ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS CENTRE
Octobre 2015 - n° 69 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Guillaume Ponsin Peintre - sculpteur www.guillaumeponsin.com
ÉDITO
Président
Chers Bonbons,
Jacques de la Chaise Back office Publication
Sincèrement, quoi de plus ennuyeux qu’un mois d’octobre ? Ce mois
TheCoq
coincé entre le rush de septembre, qui nous a laissé kaput malgré
Secrétaire de rédaction
les vacances estivales, et le début du grand froid de novembre, où
Louis Haeffner
l’obscurité s’empare de plus en plus tôt de notre quotidien ? Ce mois
Stagiaires
qui se voit collé au train par la Toussaint, la fête des morts ? Ce mois qui
Anton, César, Sailor & Pierre
a l’avantage de proposer des vacances scolaires, certes, mais où l’on
Rejoignez-nous
n’a plus d’argent pour partir (tout claqué cet été) et encore moins pour
recrut@lebonbon.fr
rester sans passer au rouge ?
Contactez-nous
Oui, le mois d’octobre n’a pas bonne réputation, et n’est pas non
hello@lebonbon.fr
plus détestable. C’est ce en quoi il manque un peu de personnalité…
01 48 78 15 64
Pourtant, c’est important de faire une pause - bien méritée - dans le
SAS Le Bonbon
marathon au jour le jour que nous impose l’époque des 50 heures de
12, rue Lamartine 75009 Paris
boulot par semaine, sans oublier les heures de sommeil réglementaires,
SIRET 510 580 301 00032
les kilos à perdre, les expos à visiter et le sport à pratiquer sous peine
Imprimé en France
de ne pas être épanouis. Sous ses allures banales, voire moroses, octobre ne serait-il pas en train de nous tendre une perche pour ralentir le rythme, et nous faire penser à rien d’autre que de regarder les feuilles tomber, lentement, sur le sol grisâtre ? Allez, on inspire, on expire… C’est le mois d’octobre ! Bel automne à vous tous, Sophie Rosemont
Chef de publicité Nicolas Portalier nicolas.portalier@lebonbon.fr
06 48 26 92 12
1
TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM
POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9e
SOMMAIRE
10
2015
7
9
NaturathĂŠra
Dr. Martens
10
13
19
Leoni's Deli
FLAV
Elijay
21
23
27
Les Amis de Messina
Cultiver sur les toits de Paris
Arun Gandhi
3
L'ANTICHAMBE ESCAPE GAME
20€
de réduction avec le code Bonbon*
Let’s play another way 55, bd Saint-Martin - 3e Ouvert tous les jours de 10h à 23h Réservation sur www.lantichambre.paris * Valable tous les jours sauf samedi jusqu'au 30 novembre 2015.
MPI 2 mois de cotisation offerts pour les particuliers !
Particulier / Entreprise
Mutuelle de Prévoyance Interprofessionnelle 9, rue Bachaumont - 2e / Tél. : 01 42 36 51 16 Horaires d'accueil : 9h-12h / 13h30 à 16h30
LE BON TIMING
Europe Refresh #3 au Carreau du temple Les Halles et le Carreau du Temple vous présentent la nouvelle édition d’Europe Refresh qui est plus que jamais une invitation à créer, se rencontrer, innover et à construire nos lieux de vie et nos lendemains plus beaux. Au programme, vous allez découvrir une plateforme de 50 projets en financement participatif pour rêver demain. Venez découvrir les initiatives de ces porteurs
Ornella Fleury au Point Virgule
de projets, rencontrez-les, échangez avec
Après avoir fait le buzz sur le web en
les participants, contribuez aux collectes ou
parodiant Mélanie Laurent, entre autres, et
encore mettez à leur profit vos compétences.
avoir été la marionnette de Dany Boon dans
Ensemble, libérez les possibles et inventez le
Supercondriaque, c’est sous la direction de
monde de demain !
Mustapha El Atrassi que nous retrouvons la
Carreau du temple 4, rue Eugène Spuller - 3e Du 30 octobre au 1er novembre 2015
pétillante et talentueuse Ornella Fleury. Sous la forme d’un stand-up à l’anglaise, sombre et incisif, elle nous livre, sans artifice, et avec beaucoup de douceur, ce qu’est être une femme de la nouvelle génération. C’est drôle et à ne pas rater !
Les dimanches et lundis à 21h15 Jusqu'au 28 décembre 2015 Au Point Virgule 7, rue Ste-Croix-de-la-Bretonnerie - 4e
Purity ring à la Gaîté lyrique Trois ans après la naissance de leur album, très remarqué, Another Eternity, le duo canadien composé de Corin Roddick et de Megan James débarque en live à la Gaîté lyrique le 3 novembre à 20h. © Sabastian Mlynarski
L'ambiance aérienne de cet album synth pop vous invitera à un grand voyage. Des tenues de scène aux instruments, rien ne sera laissé au hasard. Corin Roddick a même créé un instrument pour l'occasion.
Le 3 novembre à 20h La Gaîté lyrique : 3bis, rue Papin - 3e Tarif plein : 20€ / Tarif adhérents : 18€ 5
LA BONNE THÉRAPIE Texte Rachel Thomas Photo Marine Lecoq
Naturathéra, concept store dédié à la plante Cheveux qui tombent, gorge irritée... avec l'automne arrive son lot de petits troubles dont on se passerait bien ! Et si cette année, au lieu d'ingurgiter des cachets soporifiques et des antibios inutiles, on pré-ve-nait ? Naturathéra est le nouveau spot healthy du Marais pour tout Parisien qui veut se faire du bien.
pharmaceutique, le papa de
santé concoctées par les soins
la famille a transmis son savoir
de Louis-Val. Baigné dans ce
des plantes et de la médecine
healthy lifestyle depuis tout petit,
naturelle.
et fort d'une expérience dans les
Naturathéra renouvelle le
cuisines de chefs étoilés (Alain
concept « d'herboristerie »,
Ducasse, Passard... ), ce jeune
en apportant la technique et
cordon bleu réalise des mets
le conseil pour répondre aux
aussi surprenants que délicieux
Parisiens curieux, sans pour
pour accompagner les boissons
autant remplacer le médecin.
vertueuses : madeleine à la rose,
« Le mythe de la pilule miracle
fleur d'oranger et fève tonka...
est en train de s'effondrer »
Bientôt, des conférences seront
explique Isabelle, tout en
animées par les experts sur les
Assez de descendre les boîtes
insistant : « ça ne remplace
sujets qui vous intéressent (les
de pilules sans en connaître la
en aucun cas les traitements
huiles essentielles, la nutrition...).
consistance ? Envie d'en savoir
médicamenteux, mais on connaît
On ne soupçonne pas une telle
plus sur les remèdes naturels des
l'activité des plantes. On est plus
boutique capable de résoudre
plantes ? Cette jeune boutique
dans une optique préventive. Pour
autant de maux du quotidien :
est peut-être votre nouvel
moi, la maladie c'est l'échec,
les conseils sont vraiment sur-
apothicaire – comme qu'on disait
c'est que l'on n'a pas fait ce qu'il
mesure. Ils sont même capables
autrefois. A la tête de cet espace
fallait » rit la maîtresse des lieux.
d'anéantir la mauvaise haleine
bien-être : Isabelle, qui a quitté
Ce lieu de santé est doté d'un
grâce à un cocktail formidable :
sa carrière de juriste pour suivre
bar à tisanes, à jus de fruits et
une pincée de rose, une cuillère
les traces de son mari, et leur
de légumes frais, dans les deux
de baie de genévrier, et une
fils Louis-Valéry, le tisane-man
superbes caves voutées. Chacun
touche de basilic.
pour vous servir. Issu du milieu
pourra déguster les recettes
Un autre tips ? Remplacez le café
6
du matin par cette combinaison
au hasard, tout est contrôlé de
d'échinacées, shitake, thym...
sensationnelle : le romarin pour
manière à obtenir un résultat
Quoi d'autre pour affronter
le côté tonique et antioxydant,
convaincant. Et si l'on en croit
le froid ? Rendez-vous chez
la sarriette pour ses propriétés
le chef, la spécialité de pro-
Naturathera !
antiseptiques, la mélisse pour
biotiques ultra-concentrés de
ses vertus relaxantes, et la sauge
la maison me fera vivre plus de
pour garder le ventre plat. Les
300 ans !
cheveux qui tombent ? Optez
Un dernier secret pour la route :
pour le Ginkgo Biloba et Yerba
pour éviter les refroidissements
Phanères.
de l'hiver, pensez à Yerba
Niveau qualité, rien n'est laissé
Def, une préparation à base
Naturathéra 85, rue de la Verrerie - 4e Tél. : 01 71 19 44 20 Lundi de 13h30 à 19h30 Du mardi au samedi : de 11h à 19h30 7
LA BONNE SHOES Communiqué Cyrielle Balerdi Photos AC
Dr. Martens Chaussez votre côté rebelle Dr. Martens. On pense indéniablement à la doc qui nous a collé aux baskets pendant notre adolescence. Mais l'esprit rebelle ne l'a pas lâché, et on la retrouve avec panache et bonheur aux pieds de tous les modeux. Rendez-vous en face des futures Halles pour découvrir les modèles tendance de demain. Dr. Martens, ce n'est pas la story
s'échappe de son univers originel
vogue illustrateur londonien qui
pour se lacer aux pieds des
signe les modèles de ses dessins
punks et d'un paquet de gars
black & white ou hyper flashy ;
issus de la contre-culture. Plus
la nouvelle ligne Crafted, très
qu'une boots, la Dr. Martens
hype et mode avec des looks
s'impose comme un acte de
d'une modernité carrément
rébellion, d'affirmation de soi,
androgyne ; et une ligne 100%
d'appartenance à un courant.
anglaise entièrement produite à
On pense évidemment aux
côté de Northampton et parfaite
mythiques Who mais aussi
pour les puristes.
aux campagnes de com' de la marque, portées par des gens de
Mais Doc s'est aussi diversifié,
la rue et des artistes - et non pas
avec des modèles moins street et
des mannequins.
un peu plus formels - ou osons le dire, carrément rangés, histoire
d'une simple bottine mais de toute une épopée. Avec 400
Aujourd'hui, dans la boutique
de suivre avec classe ses adeptes
modèles de saison et une histoire
de la rue Lescot, les fanatiques
qui ont adopté le costume au
liée aux cultures underground,
du docteur se pressent, mais
boulot - une très belle ligne
on retrouve avec excitation
aussi tous ceux qui surfent sur
de maroquinerie et quelques
la boutique de Châtelet qui
la tendance. Sur deux étages,
accessoires de choix. Tout un
transpire le rock anglais. Au
on retrouve évidemment les
esprit, à portée de pied.
démarrage, le chausseur pense
modèles iconiques 1461 et 1460
s'adresser aux ouvriers, postiers,
de la marque - qui au passage
dockers, bref aux travailleurs,
a inventé la semelle à coussins
les vrais, les durs. Il fabrique une
d'air –, mais aussi les collections
chaussure durable et surtout,
de cette rentrée Spirit of Buffalo
confortable. Mais très vite, elle
et Wigan, du nom du très en
8
Dr. Martens 12, rue Pierre Lescot - 1er Tél. : 01 55 35 94 78 Facebook : Dr. Martens France.
9
LE BON HOT DOG
Leoni's Deli, hot dog and love
Communiqué
Au coeur du 2e et de ses rues piétonnes, les hot dogs de Leoni's Deli ont le vent en poupe et balaient les burgers en arrière-cour. A la carte, du bio, de l'artisanal, du fait en France et des recettes de chiens chauds très originales. moutarde au miel ou encore un
faire changer d'avis sur ce plat
Leoni's Deli a la passion des
Jeanne et Serge au bon goût de
que l'on mange généralement sur
hot-dogs et des bons produits, à
saumon.
le pouce. D'ailleurs, la maison l'a
l'image de l'accompagnement de
Le menu va vous mettre les
compris, c'est assis dans un lieu
ses sandwichs, des chips cuites
papilles en appétit avec un
cosy et feutré qu'on déguste le
à l'ancienne et au chaudron, ou
hot-dog, des chips artisanales,
mieux la cuisine. C'est pourquoi
encore de ses desserts, comme
au choix un cookie ou une glace,
elle vous invite à ripailler dans
les glaces au lait bio. Au rayon
et une boisson pour moins de
sa salle aux couleurs délicieuses
des chiens chauds, vous avez
13€. Et comme les hot-dogs de
de Leoni. Attention, chien chaud
le choix entre trois types de
Leoni's Deli sont un délice, les
devant !
saucisse différents. Il y a celle
derniers jeudis de chaque mois,
— Texte Lancelot Langlet
de volaille, celle de Strasbourg,
la maison vous propose une
artisanales et bio, mais aussi
soirée spéciale, la Bulle Dog. Dès
l'originale et l'exclusive au
19h, c'est hot-dog et Champagne
saumon. Ajoutez à cela du bon
pour faire pétiller chaque
pain bio, complet ou blanc
centimètre carré de votre palais
assaisonné à la sauce Leoni et
et faire ressortir le Bulldog qui
ça donne un très spicy Diabolo
est en vous.
et Satanas, un Laurel et Hardy
Avec ses recettes originales,
aux tomates confites et à la
artisanales, Leoni's Deli va vous
10
Leoni's Deli 67, rue d'Argout – 2e Lundi et le mardi : 12h - 15h Mercredi, jeudi et vendredi : 12h - 15h / 19h - 22h30 Samedi : 12h - 15h15 / 19h - 22h30
LE BON SHOP
Communiqué
Juliana Rose, boutique inspirée Entre la Bourse et le Palais Royal, entre la place des Victoires et l’Opéra, se trouve la rue des PetitsChamps, et c’est au numéro 19 de cette rue au joli nom que se situe une petite boutique tout aussi jolie : Juliana Rose. C’est donc au beau milieu d’un environnement très dynamique
les matières qu’elle affectionne.
un format vernissage, faisant de
que Julie a décidé d’offrir
Les prix vont de 25€ pour un
la petite boutique un nouveau
aux travailleuses pressées du
chouette short ou une jolie jupe,
centre de vie dans cette rue
quartier un havre de paix où
à 140€ pour un beau manteau.
qui manquait jusqu’alors d’un
shopper à leur aise. Et c’est
Julie se concentre beaucoup sur
lieu tendance et dynamique de
dans un véritable voyage en
le choix des matières, avec pour
ce genre. On nous glisse dans
Europe que l’on s’engage en
leitmotiv l’exigence d’une qualité
l’oreillette que des collections
parcourant les portants de ce
toujours assurée. Son expérience
capsule hommes et enfants
local tout de briques rouges
dans le milieu de la mode lui
feront également leur apparition,
vêtu. En effet, Julie va chercher
permet de repérer au premier
ainsi qu’un e-shop, et que vous
les pièces qu’elle propose non
coup d’œil les belles matières, et
pouvez suivre leurs infos sur le
seulement auprès de créateurs
elle ne se prive pas pour en faire
site, Facebook et Instagram.
français, mais également en
bénéficier ses clientes. Ajoutez
— Texte Louis Haeffner
Italie, aux Pays-Bas ou encore
à tout cela que ce concept store
en Angleterre. Sa démarche est
propose en plus de la mode, de la
simple : offrir un large choix de
déco et bientôt des cosmétiques,
fringues et d’accessoires pour
et vous verrez vos jambes vous y
femmes actives, de l’ensemble
mener toutes seules.
trendy pour aller bosser à la
Dans les mois à venir, Juliana
robe de soirée, en passant par
Rose sera le théâtre de
un beau pull en angora, le tout
rencontres avec les stylistes
pour des prix aussi doux que
exposés et autres events, dans
Juliana Rose Boutique Inspirée 19, rue des Petits-Champs – 1er Tél. : 01 85 09 96 20 Site web : www.julianarose.fr Fb et Insta : juliana rose boutique inspirée 11
LE BON JOAILLIER Texte Cyrielle Balerdi Photos Avril Dunoyer
FLAV, des amours de bijoux Vous êtes romantique, amoureux de Paris et vous recherchez un bijou unique, étincelant comme une déclaration ? Les bijoux FLAV s’adressent à vous. Avec un design exigeant et innovant, c’est la marque de joaillerie qui va faire scintiller votre amour.
à votre doigt comme une ode au
logiciel de modélisation en
Paris romantique.
3D. Tout est sculpté dans la
Avec Attache-moi, on accroche
cire à la façon des Grecs et
son bien-aimé et on resserre
des Egyptiens de l’Antiquité. Un
les liens d’un tour de clé. Deux
véritable travail artisanal devenu
collections inédites à retrouver
extrêmement rare chez les
sur le site de FLAV, alias Flavie
jeunes créateurs joailliers.
Paris, une jeune et pétillante créatrice française. Elle a fait
En tout, une quinzaine de
ses armes chez Cartier pendant
modèles sont proposés et
quatre ans et travaillé deux ans
chacun est déclinable en
Fini les bijoux vieillots de grand-
à Hong Kong avant de revenir
plusieurs coloris en fonction
mère ! La toute nouvelle marque
poser ses valises dans sa ville
des demandes. Vous pouvez
FLAV donne un coup de frais
fétiche, Paris, en début d’année.
par exemple immortaliser votre
à la joaillerie traditionnelle.
Bien décidée à exprimer
première rencontre en faisant
Des pièces jeunes et rock que
librement sa créativité,
graver le nom de la rue sur un
l’on arbore comme de
elle s’amuse à raconter ses
joli pendentif. Du sur-mesure
véritables symboles d’amour.
histoires et à transmettre son
tout en or 18 carats et pierres
Celui qu’on offre ou qu’on
empreinte artistique à travers
précieuses. Un luxe qu’on se
transmet de génération en
ses créations. Résultat : c’est
permet par amour !
génération. Un petit diamant
jeune, moderne, et ça colle à la
accroché au pont des Arts,
tendance.
une bague pointue comme une pyramide, ou une vue
Chaque bijou est entièrement
imprenable sur le Sacré-Cœur, la
fabriqué à la main. Dans son
collection Paris by Paris se glisse
atelier, inutile de chercher un
12
FLAV www.flavparis.com Facebook : flavart www.flavparis.com Instagram : flav_ joaillerie
13
LE BON BARBIER
Communiqué
Taille-toi au BarberShop
T'es au centre de Paris, à deux pas du croisement des rues Rambuteau et du Temple ? Tu t'barbes à la terrasse d'un café à côté de ta mère qui t'hérisse le poil à force de parler du côté sporadique de ton gazon visagié ? Fonce à l'Original BarberShop, Samy t'attend pour une petite coupe au poil !
Samy, ça fait 4 ans qu'il est
Gentlemen et qu'on se taille la
installé là et il cartonne. On ne
barbe. Pour le mode d'emploi :
passe pas vraiment à l'improviste,
on débourse 28 euros et c'est
mais on prend rendez-vous. Le
le grand spectacle. On plonge
style homme de Cro-Magnon
littéralement dans un vieux film
ça va deux minutes ! Samy, alias
des années 30, où le barbier était
Sapiens au carré, est aussi posé
aussi connu que la boulangère !
que son shop. Ambiance petites
On se fait bichonner quoi. Petite
briques rouges, au calme, avec
huile pour préparer la peau, gel
des fauteuils de barbier en cuir
de rasage, serviette chaude,
usés et hyper stylés. On lance
passage de la pierre d'alun après
des petits regards en coin dans
rasage... Aussi utile que relaxant.
ces grands miroirs encadrés de
Et on peut même se faire une
bois de chêne patiné et on se
coupe de cheveux en prime. En
questionne sur le tube bleu-
bref, tester, c'est l'adopter.
blanc-rouge qui tourne en vitrine.
— Texte Pierre Fougerat
Les gars, c'est un Barbers'pole. Autrement dit une enseigne à barbier directement importée de la culture anglo-saxonne et qui permet à nos voisins les British de savoir qu'ici on est chez les
14
Original BarberShop 56, rue du Temple – 4e Tél. : 01 77 16 77 80 Lundi au samedi : 11h – 20h
LE BON RESTO
Communiqué
Le Trente Neuf ou l'art de recevoir
Le Trente Neuf mêle l'art de la bistronomie moderne à la française et celui de vous recevoir le soir. Avec sa terrasse au calme dans une impasse coquette, loin des trépidations de la ville, cet établissement ravira vos papilles et comblera vos soirées gourmandes, à deux pas du centre Beaubourg, du Marais et des Arts et Métiers.
nivernaise, le soir, le Trente Neuf
Hours (happy hour) qui débutent
revisite les tapas avec goût et
à 16h pour se terminer à 23h. A la
ambition. Mais toujours dans
carte, les pintes et les cocktails
le respect des saveurs et des
sont au prix très chic de 5€. Que
produits.
ce soit un Mojito, un Daïquiri
Bien sûr, tout est fait maison
ou encore une Margarita, il y en
et frais du jour, notamment les
a pour tous les palais. A noter
desserts du chef. Avec son côté
que pour sublimer vos papilles,
Ouvert il y a quelque mois, ce
contemporain et son respect
le chef travaille à l'ardoise et
restaurant joue habilement et
de la tradition, la Maison vous
la carte change tous les jours.
tout en délicatesse avec les
propose des petits mets délicieux
Un Trente Neuf qui surprend,
saveurs traditionnelles de la
comme le croque-monsieur au
se joue du terroir français avec
cuisine française. Et en famille
foie gras, aux oignons confits et à
modernité et trône dans une
qui plus est, les frères et sœurs
la framboise (8€) ou encore son
impasse au charme d'antan au
ravissent vos papilles avec leur
mini fish and chips de cabillaud
cœur du 3e historique, il n'y a que
créativité. Si le midi, avec sa
accompagné de son guacamole
ça de vrai.
formule à 14.90€ (entrée-plat ou
maison. Les tapas, à la carte le
— Texte Lancelot Langlet
plat-dessert), il vous surprendra
soir, se déclinent aussi du côté
avec ces viandes de qualité
froid de l'assiette à l'image des
comme la Black Angus, celle
sardines chics, des burrata et du
d'Argentine et ses pièces tout
chorizo ibérique. Au Trente Neuf,
droit venues de la boucherie
on ne badine pas avec les French
Le Trente Neuf 39, rue Beaubourg – 3e Lundi au vendredi : 9h - 2h Sam : 11h - 2h / Dim : 11h - 23h 15
LES BONS PLANS
Dogs Meeting, l'appli qui a du chien Arrivée dans la niche des applications il y a tout juste un mois, Dogs Meeting veut rapprocher les maîtres pendant leur balade canine afin de créer du « chien » social entre les propriétaires de la France entière. L'application permettra aux amis des bêtes de se sentir moins seuls lors de leur promenade. Les canidés comme créateurs de lien social, ça a du chien, non ?
La boulangerie des Artistes C'est l'histoire d'un faiseur de pains pas comme les autres sorti de terre il y a un an et à quelques foulées de la Porte Saint-Martin. C'est l'histoire d'une boulangerie qui remplit les tables des restaurants avoisinants et qui ravit les papilles du quartier. La boulangerie des Artistes est née d'un rêve de gamin, celui du père de Cécilia. Travailler le pain et donner du bonheur à pâte, c'était son vœu. Aujourd'hui, cet établissement d'artisans
Ne vous inquiétez pas, l'interface de Dogs Meeting
propose aux habitants, aux employés et même
est aussi simple à utiliser qu'un GPS lambda. Une
aux restaurants du quartier, des pâtisseries, des
fois le profil de votre copain à quatre pattes créé
viennoiseries maison ainsi que du pain qui repose
ainsi que le vôtre avec une petite description
72h avant d'être cuit.
succincte, vous accédez à la carte dotée de la
A midi, il y a foule pour déguster les tartes,
géolocalisation pour trouver les autres membres de
pizzas, pâtes et sandwichs maison comme le
la communauté à proximité de vous, les doggers.
très apprécié Méridional (jambon cru, tomate
Si vous voulez faire un bout de chemin avec un
mozza, sauce pesto). Oui, parce que ces artistes
dogger, il vous suffit de le lui proposer et d'aller à sa
de la mie sont originaires d'Italie et aiment faire
rencontre. Dogs Meeting est intergénérationnel et
perdurer la tradition culinaire de la Botte. Au rayon
est un bon moyen de rencontrer d'autres maîtres
des gourmandises pâtissières, le Paris-Brest est
et de rendre ces promenades moins solitaires.
simplement à tomber. Chapeau l'artiste.
Dogs Meeting, une bonne façon de joindre l'utile à
— Texte Lancelot Langlet
l'agréable, wouf. — Texte Lancelot Langlet
Téléchargez l'application : dogs meeting
16
La boulangerie des Artistes 351, rue Saint-Martin – 3e Lundi au samedi : 8h - 20h FB : La boulangerie des artistes
LES BONNES ANNONCES
Désolée maman pour la tartiflette !
Bienvenue Coco !!
Bravo à mes chevaliers des temps modernes, Nico,
Vend scooter sans phare et qui demarre pas. Cause : accident.
Hugo, Juju !
Prix : à débattre. Tél : 06 07 10 83 58
Joyeux Anniversaire Juju ! Waouh !!! Olivia, c'est quand tu veux pour un ciné. John Do Ma louve, même si je suis un mauvais garnement, je t'aime plus que tout au monde !
Cyrielle, finies les vacances, va falloir cravacher !
Princesse adorée, tellement fier de ton projet, I trust in you !
Simon on est fiers de toi ! Vive ton 2e trou !
Joyeux anniversaire à mon petit loulou qui devient majeur !! Le temps passe trop vite... Ta grande sœur qui t'aime !
Welcome Arno ! Jamais le mot patience n'aura eu autant de valeur ;-)
N'est pas Bonbon qui le veut !
Bisou de madame Lachatte !
Merci Sylvie pour les soins, les infirmières n'ont pas la tâche facile !
Bye bye Roger ! Ton sirop et toi, vous allez nous manquer !
17
LES BONNES ÉTOILES Texte Simon Kinski Znaty Photo Pierre Bertho
Elijay, les enfants terribles C’est le nouveau phénomène, ça vient du côté de SaintDenis baby ! Lucie, Elisa et Juliette surfent sur la vague du succès, et c’est mérité. Avec plus de 13 millions de vues sur YouTube, les trois musiciennes ont atteint une notoriété qu’elles n’imaginaient pas. Nous avons pris un café avec elles pour en apprendre plus sur cet étonnant trio.
attention, les triplettes de Saint-
de temps pour dormir, une
Denis n’arrivent pas les mains
activité qu’elles adorent. Lucie
vides. Elisa et Lucie proviennent
admet qu’il y a « un avant et un
de la maîtrise Radio France
après », désormais les jeunes
tandis que Juliette a appris le
artistes doivent courir à droite
violoncelle au Conservatoire de
à gauche et sont demandées
Saint-Denis.
partout. Bonne nouvelle, les filles passent également énormément
Habitant dans la même rue
de temps au studio où elles
depuis l’enfance, la réplique
préparent leur premier album.
sort d’elle-même lorsqu’on leur
« C’est un album de compositions
demande ce qu’elles pensent
toujours avec deux voix, un
de leur ville : « C’est d’la bombe
violoncelle et de la percussion.
bébé ! ». Leur reprise du tube
Des textes en français, pas trop
Juliette, Elisa et Lucie sont les
d’NTM était avant tout un
en anglais, et on garde notre ADN
enfants terribles du buzz. Elles
challenge, « On va pas faire du
minimaliste » explique Juliette.
remportent le concours lancé
rap ? Si on va faire du rap ? Allez
Une surprise devrait également
par le groupe Tryo aux amateurs
on fait du rap ! » nous raconte
paraître pour Noël, mais on ne
en 2013 et font leur première
Elisa. Quant aux rançons de
vous en dit pas plus !
partie. Appréciées par le public,
la gloire, les filles se plaignent
elles décident de se lancer mais
simplement d’avoir moins
18
Votre mot préféré ?
Votre juron, gros mot ou
La plante, l’arbre ou l’animal
Elisa : Manger
blasphème favori
dans lequel vous aimeriez être
Lucie : Tarée
Elisa : Putain !
réincarnée ?
Juliette : « J’sais pas »
Lucie : Fait chier.
Elisa : Un bébé chaton !
Juliette : Je m’en bas les couilles.
Lucie : Un singe Juliette : Un paresseux
Le mot que vous détestez ? Juliette : Croûte
Un homme ou une femme pour
Lucie : Agacer
illustrer un nouveau billet de
Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous,
Elisa : Particulier
banque ?
après votre mort, l’entendre
Elisa : Ma tronche ?
vous dire ?
Votre drogue favorite ?
Lucie : Lianne La Havas
Elisa : Hé frère tu déchires
Elisa : La bouffe
Juliette : Jennifer Lawrence
Lucie : Bienvenue ! Juliette : Tu vois que j’existe ?!
Lucie : Le sport Juliette : Les séries
Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?
Le son, le bruit que vous aimez
Elisa : Serveur
Elisa : Le moteur d’une Harley
Lucie : Dame Pipi
Lucie : Le violoncelle
Juliette : Maçon
Juliette : Le violoncelle sonorisé
— Visionnez la vidéo d'Elijay pour le Bonbon sur www.lebonbon.fr Album prévu pour 2016 19
LE BON AMERICAIN
Communiqué
Factory & Co, le meilleur de New York
Vous connaissez déjà Factory & Co ? Vous allez adorer son tout nouveau restaurant ouvert il y a quelques mois à peine à l’angle des trépidentes rue Montmartre et rue Réaumur. Avis à tous les fans de bagels, burgers et autres douceurs ricaines faites maison, on a trouvé votre cantine pour une pause 100% made in USA.
gourmandise de cette adresse et
plaît), tout y est pour ravir vos
ce, à toute heure de la journée !
papilles et vos collègues.
Idéal pour bien entamer la
Ici, TOUS les produits sont faits
semaine, on passe prendre
maison, des pâtisseries jusqu’aux
un breakfast sucré/salé qui
petits pains bagels (issus d’une
cartonne avec ses pancakes,
recette élaborée maison et cuits
café latte au lait fouetté ou ce
chaque matin dans le four sur
délicieux pain perdu à base de
place !), même les commandes
pain Bagel, tandis qu’au déj’, on
sont préparées minute. Bref, une
se délecte d’un séduisant
vraie pause plaisir, réconfortante
Greenwich (houmous, aubergine
et gourmande qui ramène le
grillée et pignons de pins), New
meilleur de New York à notre
Dès l’entrée, le lieu,
Yorker (saumon et cream cheese)
porte.
spacieux, séduit par son style
ou d’une des nombreuses salades
— Texte Cyrielle balerdi
industriel aux pierres blanches
gourmandes pour soigner sa
apparentes. L’accueil est
ligne.
chaleureux et souriant, « à
C’est tellement irrésistible qu’on
l’américaine » nous dit-on
s’échappe même du bureau le
d’un clin d’œil. Authenticité,
temps d’un goûter. Key Lime
générosité et convivialité, on
Pies, cheesecake au Nutella,
n’aurait pas assez d’une salve
muffin Kinder (mais aussi yaourt
d’adjectifs pour décrire la
brassé maison allégé s’il vous
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Factory & Co 109, rue Montmartre - 2e Tél. : 01 42 33 80 23 Du lundi au jeudi : 8h–18h Vendredi : 8h – 19h Samedi : 11h-19h
LE BON SICILIEN
Communiqué
Les Amis des Messina, l'îlot de Sicile pour les papilles
Vous en avez marre des restaurants italiens sans saveur ni subtilité ? Venez découvrir une cuisine sicilienne à la fois traditionnelle et moderne à la frontière des 2e et 3e. La recette est simple : la carte change tous les jours selon les arrivages et tout est fait maison, des glaces aux plats de la Nonna (la grand-mère).
petites sucreries sont toutes
préparent les plats chauds et où
conçues dans le laboratoire,
flottent d'appétissantes odeurs.
ouvert sur le restaurant.
Là, vous pourrez goûter aux succulentes pâtes aux gambas
Arrêt conseillé à la deuxième
nappées d'un pesto de pistache
étape du voyage, petit îlot
ou encore aux Polpettes,
sous un puit de lumière, où
délicieuses paupiettes d'œufs à
vous pourrez commander
la sauce tomate passées au four.
toute la journée des assiettes En tout et pour tout, le
composées : fromages,
Chez les Amis des Messina,
restaurant abrite trois îlots
charcuteries et produits siciliens.
on prépare les pâtes fraîches
distincts. Trois îlots où l'on
Ici, avec des recettes simples,
tous les matins dans la cucina
prépare des mets aux douces
le goût des aliments est sublimé
qui rend hommage à cette
et tendres saveurs qui raviront
sans être dénaturé. Et pour
cuisine sicilienne, généreuse et
vos papilles au premier coup de
accompagner vos choix, la
onctueuse.
fourchette.
maison propose une sélection de
— Texte Lancelot Langlet
A l'entrée, sur la droite, les
crus venus de toute l'Italie.
petites douceurs sucrées, glaces et pâtisseries, toutes faites
Le voyage continue dans le cœur
maison bien sûr. De la pistache
du restaurant, la cucina, où on
glacée servie à l'intérieur d'une
retrouve la Mamma et son fils,
brioche à la Panna Cotta, ces
le chef Ignazio Messina, où ils
Les Amis des Messina 81, rue Réaumur – 2e Tél. : 01 42 61 13 73 Du lundi au samedi : 10h - 22h30 21
LA BONNE INITIATIVE Texte Katia Rimbert Photos Association Veni Verdi
Cultiver sur les toits de Paris Le 10 septembre dernier, un jardin potager a été inauguré en plein cœur du 2e, dans le quartier du Sentier. Parmi ses nombreux grossistes textiles, la rue d’Aboukir accueille désormais dans ses sommets un tout nouveau potager urbain de 2200 mètres carrés, en collaboration avec l’association Veni Verdi. Un havre de paix perché sur un immeuble, qui ne demande qu’à ce qu’on s’occupe de lui !
plus verts ! La nouvelle tendance,
Komitès, adjointe à la Maire
c’est de prendre de la hauteur
de Paris, nous apprend qu’il
pour transformer ces espaces en
y a 80% de particuliers, les
zones agricoles.
autres demandeurs étant des entreprises, des commerçants ou
Si la France est un peu en retard
des associations. Selon elle, cette
sur ses voisins européens, elle
méthode « n’est pas qu’un effet
tente de se rattraper grâce un
de mode mais un besoin, une
programme de végétalisation mis
envie de vert et de lien social ».
en place par la Mairie de Paris.
De plus, elle permet de réduire
100 hectares de verdure, dont
les émissions de gaz à effet de
un tiers dédié à la production de
serre mais aussi de développer la
fruits et légumes, devraient être
biodiversité en milieu urbain en
plantés d’ici 2020.
hébergeant la faune du quartier.
Pour ceux qui ont la main verte,
Le jardin potager du 6, rue
Chaque été, c’est la même
un permis de végétaliser, lancé
d’Aboukir a été conçu en
rengaine. Les rooftops
en juillet dernier, vous permet
partenariat avec l’association
éphémères et autres bars
de cultiver un petit bout de
Veni Verdi, spécialisée dans la
hipsters envahissent nos toits
terre du domaine publique.
création de jardins en milieu
parisiens. Et une fois le soleil
300 demandes ont déjà été
urbain. L’organisme propose
parti, les toitures ne sont bonnes
reçues, principalement pour
une agriculture participative,
qu’à rester figées sur les photos
des jardinières mobiles, la
qui fédère des Parisiens de tous
des touristes. Mais les clichés de
végétalisation d’un mur ou la
âges et de tous milieux sociaux.
nos amis japonais vont devenir
plantation d’arbres. Pénélope
Nadine Lahoud, fondatrice
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de Veni Verdi, nous informe
produits maraîchers, comme des
nos aliments », nous dit-elle,
qu’on peut faire pousser de
pommes de terre, des tomates,
avant d’ajouter « au moins, on
tout dans la capitale. Cette
des oignons ou encore des
sait ce que l’on mange ».
culture plurielle de produits de
concombres. Mais qu’en est-il de
saison crée ce qu’elle appelle
la pollution ? « Paris est une ville
joliment un « fouillis végétal » !
beaucoup moins polluée qu’on ne
Sur le site de Paris Centre,
le pense, surtout comparée aux
on trouve exclusivement des
autres pays d’où sont importés
Toit végétal 6, rue d’Aboukir - 2e 23
LE BON GAME
Au rayon des escape games, je demande L'antichambre. Pour les novices en évasion, le but du jeu est de s'échapper à tout prix, tous ensemble et dans le temps imparti, d'une pièce truffée d'indices. L'antichambre, elle, se trouve juste derrière la Porte Saint-Martin et vous met au défi de réchapper de ses murs.
Communiqué
L'antichambre, par ici la sortie
indices dans les pièces. Il faut
secondes à la fois intenses, folles
absolument trouver la clef pour
et épiques.
en sortir gagnant.
Pour les entreprises, les
A la montée des marches pour
Les univers de L'antichambre
enterrements de vie d'avant ou
accéder à L'antichambre, le
ont des niveaux de difficulté
juste entre potes, L'antichambre
nouvel escape game du 3e,
différents. Certains sont plus
peut-être « louée » pour un
votre cœur se met à battre
subtiles et plus complexes que
après-midi ou une soirée. Le
plus que de raison, sans trop
d'autres, je ne vous dévoilerai
plus, c'est que vous pouvez venir
de raisons d'ailleurs. Peut-être
pas lesquels. Il faut garder le
à trente et pénétrer les cinq
parce que pendant les soixante
suspense. Car quand la porte
univers différents de ce lieu dont
prochaines minutes, vous allez
se referme derrière vous,
il faut à tout prix s'évader. Et sur
être enfermé dans l'appartement
l'adrénaline monte, de la sueur
son site internet, vous pouvez
d'un dissident arrêté par le KGB,
perle sur vos pommettes et vous
offrir une partie, mieux comme
dans un appartement hanté,
vous dites tous : « comment
cadeau qu'une énième édition du
dans un labo abandonné en
qu'on va faire ? ». L'antichambre,
Kâma-Sûtra.
pleine pandémie, dans un lieu de
si malicieuse soit-elle, peut vous
Venez voir si vous croyez à
rites vaudou ou même dans une
aider au cours de votre quête et
l'intelligence collective. Par ici la
pyramide de l'ère égyptienne.
vous dévoiler quelques indices.
sortie !
Une fois à l'intérieur, avec vos
Au cœur du quartier de la Porte
— Texte Lancelot Langlet
comparses, vous n'aurez qu'une
Saint-Martin, dynamique et
seule solution pour fuir avant
cosmopolite, L'antichambre a
le décompte. Communiquer
plus d'un tour dans son placard
ensemble et chercher des
et vous promet de passer 3600
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L'Antichambre 55, bd Saint-Martin – 3e Tous les jours : 10h - 23h
LE BON FISH
Communiqué
Fich, Fish and Chips
Vous vous dites que c'est bizarre « fich » écrit comme ça ? Mais pas du tout, en fait c'est très logique et plutôt malin. FIsh and CHips, on comprime les deux premières lettres de chaque mot. Fallait y penser, non ? Si si, fallait y penser.
couteau suisse », est également
gustatif incroyable, de quoi se
décorateur. Du coup dans son
noyer dans le bonheur. Citons
petit resto, forcément, c'est
en priorité, hors les fish &
super beau. Il est très fort Olivier,
chips classic ou stick, le River
mais en plus de ça il fait croquer
burger (filet de poisson pané,
les potes. Il a donc confié la
emmental de Savoie, compotée
Le fish & chips envahit la capitale,
réalisation de la superbe fresque
de champignons de Paris à l'ail et
ce n'est pas noyer le poisson que
murale du resto à YESONME, un
persil, jeunes pousses d'épinard,
d'affirmer une telle chose.
graphiste qu'il suivait sur le net
huile de truffe) ou la salade
et qui s'est également occupé
Quinoa fish (quinoa-boulghour,
Surfant sur cette vague culinaire,
de la carte, tout en bleu océan
filet de poisson vapeur, avocat,
Olivier a ouvert Fich en février
et blanc, pour un design épuré
pamplemousse, menthe fraîche,
dernier sur le célèbre boulevard
et stylé.
sauce huile d'olive citron). Du mardi au vendredi, le menu
Beaumarchais. Entouré de tous ces esthètes de l'image (le
Ok c'est beau, mais surtout,
fish & chips du midi est à 15€ (fish
boulevard Beaumarchais est aussi
c'est bon ! Chez Fich tout est fait
+ side + sauce + soft drink), et à
appelé « boulevard de la photo »
maison avec des produits frais,
ce prix-là, ce serait pêcher de ne
en raison de ses nombreuses
des chips (délicieuses) aux sauces
pas en profiter !
boutiques de matériel
originales, comme par exemple sa
— Texte Louis Haeffner
photographique), Fich se devait
mayonnaise ail huile d'olive, une
d'être très original niveau déco.
tuerie. Avec une carte minimaliste
Ça tombe bien puisque Olivier,
et très bien maîtrisée, chacun
qu'on appelle dans l'intimité « le
des plats assure un plaisir
Fich 89, bd Beaumarchais – 3e Tél. : 01 42 71 56 42 25
LE BON HOMME Texte Cyrielle Balerdi Photo DR
“Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde !” Le 28 septembre dernier, Arun Gandhi, le petit-fils du grand Mahatma Gandhi, s'exprimait pour la première fois en France. Né en 1934 en Afrique du Sud, il a connu l'Apartheid et à l'âge de 12 ans, est envoyé en Inde chez son grand-père où il reçoit chaque jour une éducation spirituelle. Arun Gandhi est aujourd’hui écrivain, journaliste, enseignant et activiste. Rencontre.
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Comment était votre grand-père
Il m'a dit que lorsqu'on jetait
dans l'intimité familiale?
des choses de valeur, aussi petites soient-elle, nous
Ça n’a pas toujours été facile
gâchions les ressources de la
d’être le petit-fils d’un homme
planète et que c'était de la
si grand. Surtout qu’il attendait
violence envers la nature. Cela
de nous plus que de n’importe
voulait dire que ceux qui ont
qui. Il ne voulait pas donner
de l'argent peuvent acheter
l’impression de nous faire de
et gâcher plus, et que ceux
faveur.
qui n'en ont pas la possibilité doivent vivre dans la pauvreté.
Comment vous a-t-il inculqué les
Ça, c'est de la violence envers
techniques de la non-violence ?
l'humanité. Il m'a fait dessiner un arbre généalogique de la
Quand j'ai jeté un stylo parce
«violence », avec la violence
que j'en voulais un nouveau, il
comme tronc, et deux branches
m'a fait sortir pour lui rapporter.
pour la violence physique et la
violence passive. Tous les jours,
Comment le combat contre la
C'est quoi vivre dans la non-
je devais noter tout ce que j'avais
non-violence a-t-il évolué ?
violence au quotidien ?
fait ou ce qu'on m'avait fait
Quels visages prend-il
pendant la journée, et le noter
aujourd'hui ?
Vivre dans la non-violence quotidienne signifie vivre avec
sur les branches. La violence passive grandissait plus vite.
La tragédie de l'humanité est
amour, compassion, respect,
Grand-père expliquait que c'était
que les figures historiques nous
compréhension et appréciation
le carburant qui enflamme la
ont montré la voie, mais au lieu
de l'humanité. Quand nous
violence physique à travers la
de les suivre, nous les mettons
sommes prêts à rendre la vie des
colère. Si nous voulons éteindre
sur un piedestal et nous les
pauvres et en détresse un peu
le feu de la violence physique,
vénérons. Comme disait Dr.
plus confortable et significative,
nous devons donc couper
Martin Luther King JR. : « le plus
même si cela implique des
l'approvisionnement en
grand péché n'est pas le mal fait
sacrifices de notre propre
carburant. Nous devons devenir
par quelques-uns mais le silence
confort. Le service à la détresse
le changement que l'on souhaite
de la grande majorité des gens. »
est la meilleure forme de culte et
voir dans le monde !
la meilleure source de bonheur.
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LES BONS SNAPSHOTS
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Photos Augustin Lignier
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LE BON AGENDA
Expo Yervant Gianikian & Angela Ricci Lucchi Où en êtes-vous, Yervant Gianikian & Angela Ricci Lucchi ? Voici la question posée par le Centre Pompidou. Les cinéastes y répondent sous la forme d’une exposition exceptionnelle, la première en France. Elle y regroupe dix installations composées de films, vidéos, aquarelles, photographies et d'un court-métrage réalisé pour l’occassion. Ces œuvres sont en accès libre pendant un mois et demi alors profitez-en ! Juqu'au 15 novembre 2015 de 11h00 à 21h00 Centre Pompidou - Forum 1 Place Georges-Pompidou - 4e Entrée libre © YERVANT GIANIKIAN, ANGELA RICCI LUCCHI
Atelier Pixipop La Gaîté lyrique vous accueille le mardi 20 octobre à 14h30 pour un atelier Geek au cours duquel vous réalisez votre propre jeu vidéo sous la direction de l'équipe l'Octopop. Des éléments graphiques au code en passant par la musique, vous créerez en intégralité tous les éléments de votre jeu. La Gaîté Lyrique 3 bis, rue Papin - 3e Mardi 20 octobre 2015. Tarif plein : 20€ / Tarif adhérents : 16€ © Vinciane Verguethen
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LE BON AGENDA
Thêatre Valérie Lemercier Valérie Lemercier est de retour au Théâtre du Châtelet pour notre plus grand plaisir. Ce nouveau spectacle, c’est la promesse de retrouver ses personnages délurés, sa liberté de penser, sa fraîcheur, sa justesse et ses danses improbables. C’est également la promesse de sourire, de rire et de ne pas regretter d’être venu une fois de plus l’applaudir au Châtelet ! Du 1er octobre au 8 novembre Théâtre du Châtelet 2, rue Edouard Colonne - 1er Place à partir de 15€
Mode
Alber Elbaz /Lanvin. Manifeste « À l’ère du numérique, nous vivons à travers nos écrans, à mettre en images le moment présent. Nous ne regardons plus, nous filmons. Nous n’écoutons plus, nous enregistrons. Et nous ne parlons plus, © Katy Reiss
nous téléchargeons » Alber Elbaz, directeur artistique de la maison Lanvin. Pensée par Alber Elbaz et ses équipes, cette première exposition nous plonge dans l’intimité de la plus ancienne maison de couture parisienne. Cinq salles, cinq ambiances qui permettent de mettre en lumière le travail artistique du créateur, de l’essayage au défilé tout vous est montré, entre mode et photographie. Du 09 septembre au 31 octobre 2015 Maison européenne de la photographie 5/7, rue de Fourcy - 4e Tarif plein : 8€ / tarif réduit : 4,5€
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LES BONNES ADRESSES
L’ANTICHAMBRE
FICH
55, bd Saint Martin - 3e
89, bd Beaumarchais – 3e Tél. : 01 42 71 56 42
MPI 9, rue Bachaumont - 2e
POINT VIRGULE
Tél. : 01 42 36 51 16
7, rue Ste-Croix-de-la-Bretonnerie - 4e
NATURATHERA
CARREAU DU TEMPLE
85, rue de la Verrerie - 4e
4, rue Eugène Spuller - 3e
Tél. :01 71 19 44 20 GAÎTÉ LYRIQUE ORIGINAL BARBERSHOP
3bis, rue Papin - 3e
56, rue du Temple – 4e Tél. : 01 77 16 77 80
LEONI'S DELI 67, rue d'Argout – 2e
LE TRENTE NEUF 39, rue Beaubourg – 3e
JULIANA ROSE 19, rue des Petits-Champs – 1er
FLAV
Tél. : 01 85 09 96 20
www.flavparis.com
Site web : www.julianarose.fr
LA BOULANGERIE DES ARTISTES
TOIT VÉGÉTAL
351, rue Saint-Martin – 3e
6, rue d’Aboukir - 2e
FACTORY & CO
CENTRE POMPIDOU - FORUM 1
109, rue Montmartre - 2e
Place Georges-Pompidou - 4e
Tél. : 01 42 33 80 23 LA GAÎTÉ LYRIQUE LES AMIS DES MESSINA
3 bis, rue Papin - 3e
81, rue Réaumur – 2e Tél. : 01 42 61 13 73
THÉÂTRE DU CHÂTELET 2, rue Edouard Colonne - 1er
DR. MARTENS
32
12, rue Pierre Lescot - 1er
MAISON EUROPÉENNE DE LA PHOTOGRAPHIE
Tél. : 01 55 35 94 78
5/7, rue de Fourcy - 4e
1 BON PLAN / JOUR LE MEILLEUR DE PARIS IN YOUR POCKET
B 590 800 173 RCS TOULOUSE
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* FACEBOOK.COM/CUBANISTO
LʼABUS DʼALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.