Le Bonbon - Paris Est - Janvier 2014

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ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS EST

Janvier 2014 - n째 50 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau flavienprioreau@hotmail.com www.flavienprioreau.com Modèle : Charlie Perché Accessoire : Bettina Armandi-Maillard


™"'2-

•1

PrĂŠsident

C'est l'histoire d'un Charles qui dĂŠcide de partir au BrĂŠsil. Manque de

Jacques de la Chaise

bol, au moment de s'envoler, il tombe amoureux. C'est l'histoire d'une

RĂŠdacteur en chef

Élise qui plante son beau monde à 3 jours du bouclage dans une sortie

MichaĂŤl PĂŠcot-Kleiner

des plus thÊâtrales. C'est l'histoire d'une Charlotte aux fraises des bois

& Arnaud Chaillou

qui voulait devenir une star et faire la couv' du Bonbon. C'est l'histoire

Design original

d'un bonhomme qui depuis qu'il sait qu'il est papa a du mal Ă tenir

Tom Gordonovitch

debout. C'est l'histoire d'un barbu qui voulait ĂŞtre rĂŠdac' chef du Bon-

Graphiste

bon Nuit sauf que la seule star qu'il arrive Ă trouver c'est la dame pipi du

GaĂŤlle Lepetit

Palace. C'est l'histoire d'un Raph' qui se morfondait dans les bas-fonds

SecrĂŠtaire de rĂŠdaction

d'une salle de pourri-travail et qui d'un coup de baguette magique

Louis Haeffner

accomplit son rĂŞve. C'est l'histoire d'un Tony qui Ă force d'ĂŞtre prĂŠsent

Stagiaires

ďŹ nit par disparaĂŽtre pour mieux rĂŠapparaĂŽtre dans le lit d'une certaine

R2D2, C6PO & Sonia

Rosalie. C'est l'histoire d'une ĂŠquipe de foot qui chaque annĂŠe court

Rejoignez-nous

après un titre qu'elle n'arrive jamais à gagner. C'est l'histoire d'une

recrut@lebonbon.fr

Rachel gĂŠnĂŠreuse et enivrante Ă toutes les soirĂŠes. C'est l'histoire d'un

Contactez-nous

renard des surfaces nommĂŠ Poutralier. C'est l'histoire d'un Nico, tou-

hello@lebonbon.fr

jours avec le sourire, mais toujours fanny. C'est l'histoire d'une Sophie

01 48 78 15 64

et d'une Slavika, nos petites livreuses adorĂŠes. C'est l'histoire d'un

SAS Le Bonbon

Jean-Nicnic, mentor du Pierrot pour son Graal. C'est l'histoire d'une

12, rue Lamartine 75009 Paris

GaĂŤlle qui sans avoir l'air de parler en dit beaucoup. C'est l'histoire

SIRET 510 580 301 00032

d'une Juju que rien ni personne ne peut arrĂŞter. C'est l'histoire d'un

ImprimĂŠ en France

Louis qu'a pas vu la faute, d'un Vuk surnommĂŠ "le Loup", d'une HĂŠlène avec 2 "t" et 2 "r", d'un Arnaud qui fait pleurer les ďŹ lles aux portes des clubs, d'une Olivia qui se noie dans les soirĂŠes de la semaine, d'un Hugo qui fait du surf, d'une Charlie qui court après son chiffre et ses cours, tout cela accompagnĂŠ de R2D2 et Z6PO Ă tout jamais dans nos cĹ“urs. C'est l'histoire du Bonbon‌ tout simplement ! Jacques de la Chaise PrĂŠsident du Bonbon

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PRÉSENTE

.#!&- . 027

VENDREDI 7 FÉVRIER AU DIVAN DU MONDE SUR INVITATION : PARTY@LEBONBON.FR


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•3

 

L'Alhambar

Casseurs Flowters

FrogBurger

Fleur Martinat

La Bonne Histoire

La BeautĂŠ, Recherche

Le Bon Club

Snapshots

et DĂŠveloppement


IER V N A J 3 2 I D U JE ONDE 11 CHEZ RAYENM OIR - PARIS

RD L 104 BD RICHA UIT DE 19H À MIN

E

ALDRICUHS SUR

INSCRIVEZ-VO ON.FR ONB GRRRRR@LEB L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION


*# -, 2'+',%

Paris Est

•5

(>NQ OB=ÂśH E >QIH

Sur 1 000m², Jeux vidĂŠo : l'expo offre Ă tous, petits et grands, dĂŠbutants ou joueurs conďŹ rmĂŠs, d'en dĂŠcouvrir toute la richesse : du maniement des interfaces (manettes, joysticks, claviers‌) jusqu'aux dernières nouveautĂŠs. Le

Š Leslie David

visiteur s'immerge dans cet espace

+>MKHGHFR ² E: +:KHJNBG>KB>

ludique en quĂŞte de jeux inĂŠdits

Metronomy, le groupe phÊnomène

comment ils sont conçus.

de l’annÊe 2011, s’apprête à envahir

(NLJN :N C>N=B :HÆM !BMœ =>L L<B>G<>L >M => E BG=NLMKB> >

Ă essayer, apprenant au passage

la petite scène de La Maroquinerie. Un concert unique et exceptionnel, le vendredi 31 janvier, de prĂŠsentation de leur nouvel album Love Letters qui verra le jour en mars 2014 et qui promet de belles surprises sonores‌

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%KHEL<A 1>LLBHG La Grrrrr Session revient le 23 janvier pour sa huitième ĂŠdition dĂŠjĂ . Après un passage au Label le mois dernier, c’est Chez Raymonde que les amateurs de bière se retrouveront. Electronic, house et deep house feront vibrer votre mousse. Aux platines, Aldrich, jeune Dj producteur parisien, membre du collectif allemand 3886 Records, de FHD recording ainsi que Dj rĂŠsident de la galerie LEHUIT.

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6•

Paris Est


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Jacques Daniel Texte

Photo

Arnaud Chaillou

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un ultra-crĂŠatif qui simpliďŹ e les

première carte satisfera le grand

plats tout en maximalisant leur

public, tandis qu’une deuxième

qualitÊ. À la carte donc, une

proposant les vins de la cave de

cuisine classique aux intitu-

Jean-Claude (le boss des lieux)

lĂŠs simples, mais retravaillĂŠe

ravira les amateurs de nectars

avec brio tout en respectant la

haut de gamme.

saisonnalitĂŠ des produits. Nous ne pouvons que vous conseiller

Ambiance

les rillettes de canard maison, les

Dj’s mettant de la musique au bar

linguines aux palourdes fraĂŽches

(qui ferme Ă 2 heures), ambiance

faites Ă la minute (avec oignons,

conďŹ dentielle au restaurant,

Première approche

persil, huile d’olive, palourdes

chacun y trouvera son bonheur

Ici, tout est fait pour pouvoir

crues ouvertes avec un trait de

selon ses intentions.

prendre son temps. IdĂŠal pour

vin blanc), le Doudou pomme/

des rendez-vous professionnels

caramel (base de biscuit chocolat

Verdict

en journĂŠe, on peut venir y man-

au lait/caramel, pommes cuites

DĂŠco simple et ĂŠlĂŠgante,

ger tranquille, sans ĂŞtre pressĂŠ.

au beurre et une mousse caramel

ambiance feutrĂŠe le jour qui

On y rentre Ă midi, on peut en

avec ĂŠclats de nougatine). EnďŹ n,

se rĂŠchauffe la nuit tombĂŠe,

sortir Ă 16h et tout est amĂŠnagĂŠ

mention spĂŠciale pour la cĂ´te de

cuisine de haute volĂŠe, accueil

pour le plaisir de la discussion.

veau poĂŞlĂŠe Ă la sauce orange

irrÊprochable‌ tous les ÊlÊments

Le soir, le restaurant ouvre ses

et gingembre, accompagnĂŠe de

sont rÊunis pour que l’Alhambar

portes à 18h30, et la dernière

cĂŠleris fondants et de champi-

devienne the place to be du 10e.

commande se fait Ă minuit.

gnons marinĂŠs. Un vrai rĂŠgal.

DĂŠco

Bar

Loft spacieux et lumineux, dĂŠco

Ivan, responsable du bar et de

ĂŠpurĂŠe, touches vĂŠgĂŠtales ici et

la salle, gère d’une main de

lĂ , ĂŠcrans plats qui retransmet-

maÎtre une première carte oÚ

tent le soir les spectacles de la

l’on retrouvera tous les grands

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salle‌ Il n’y a rien en trop, on

classiques, et une seconde

Formule midi : entrÊe/plat ou

est dans le ÂŤÂ juste ce qu’il faut .

spÊciale  Alhambra  avec des

plat/dessert : 13,90â‚Ź

Ambitieux sans ĂŞtre prĂŠtentieux.

originalitĂŠs comme le Nutella

Le soir, Ă la carte, Ă partir de

Martini (Nutella, liqueur de

14,90â‚Ź le plat.

Cuisine

noisettes, Martini, vanille) par

Cocktail, carte Ă 9â‚Ź et carte

JudicaĂŤl, le chef de cuisine, est

exemple. Idem pour les vins, une

spĂŠciale ÂŤÂ Alhambra  Ă 10â‚Ź


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Arnaud Chaillou Texte

Photo

Arnaud Chaillou

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Je crois que ça fait un bail, vous

Orelsan : En fait ça nous est venu

deux, racontez-moi un peu.

Ă mi-album. On avait dĂŠjĂ pas mal de chansons oĂš on joue des

Orelsan : Ça fait bien longtemps

personnages, des storytelling

qu’on se connaÎt en effet, depuis

parce que c’est de ça dont on

1999. On avait des potes en

avait envie. Puis au bout d’un

commun mais on rappait chacun

moment on s’est dit que ce qu’on

de notre côtÊ. Certains m’ont

raconte, ça se passe dans une

dit qu’on devait faire un truc

journĂŠe, donc autant jouer le

ensemble donc je suis allĂŠ le voir.

concept à fond et faire l’album

Gringe : Le feeling est passÊ,

dans la continuitĂŠ, comme si

on a donc dĂŠcidĂŠ de monter

c’Êtait un ďŹ lm.

un groupe ensemble, ça a ÊtÊ

Gringe : On savait depuis le dÊbut

super instinctif, ça a commencÊ

qu’on voulait faire un genre de

comme ça. On a commencĂŠ Ă

buddy movie, puis c’est vrai qu’au

traĂŽner ensemble tout le temps

fur et Ă mesure on peauďŹ ne et au

jusqu’à ce qu’on soit en colloc’

lieu de mettre le tracklist, au ďŹ nal

pendant très longtemps, avec

on met les heures.

plein de gens qui dÊbarquaient n’importe quand.

Je vous vois un peu partout en

Orelsan : On a fait quelques mor-

promo en ce moment, vous allez

ceaux, posĂŠ quelques freestyles

enchaÎner sur une tournÊe ?

radio. On a sorti une mixtape en 2002 avec le morceau Saint-

Gringe : Ça a ĂŠtĂŠ super rapide en

Valentin et Gringe a ĂŠtĂŠ prĂŠsent

fait, on est passĂŠ directement de

sur mes albums solo jusqu’à ce

la partie ďŹ nalisation de l’album

qu’on dÊcide de faire cet album.

Ă la partie promo, il n'y a pas eu de temps morts. On a dĂŠjĂ com-

Comment ça vous est venu ce

mencÊ à faire quelques dates ;

concept de l’album, sur une

on fait une tournĂŠe des boites

journÊe ?

de nuits, pas en salle, parce que


Paris Est

ça correspond plus à l’esprit de

•9

chiants comme la mort ! (rires)

chercher des concepts et comme l’album est très cinématogra-

l’album. Du coup c’est hyper intensif, la tournée c’est le man-

Dans vos clips, on sent que vous

phique, on aimerait bien pousser

ger c’est tricher tour, on boit un

vous faites particulièrement

plus loin, plus de dialogues, plus

coup avec les gens et du coup on

plaisir.

de cinoche ! Il y a aussi tous les concepts qui vont autour, nous

joue à 2-3 heures du mat’, c’est Gringe : Il y a un truc, c’est que

on ne maîtrise pas tout car notre

les projets solo d’Aurèl sont

truc c’est la musique, mais c’est

Vous avez des anecdotes sympas,

toujours hyper visuels, mis en

sympa de s’y mettre. Mais sinon

des histoires de tournée, des

scène, il y a une vraie narration.

nos clips sont réalisés par un gars

fans hystériques ?

Il y a toujours une dimension, ce

qui s’appelle David Tomaszewski,

n’est pas juste mettre des images

qui est un réal' de ouf et qui va

Orelsan : C’est vrai qu’on baise

sur la musique. C’est même lui

loin avec nous dans nos délires.

pas mal, tout à l’heure encore…

qui écrit et qui réalise certains de

Ce sera un grand réalisateur,

(rires)

nos clips, La mort du disque par

c’est sûr !

Gringe : L’histoire est fausse de

exemple ou le prochain, Regarde

A à Z !

comme il fait beau.

Orelsan : En fait on joue les mecs

Orelsan : Dans ce qu’on veut

marrants mais en vrai on est

amener, on essaye toujours de

un rythme un peu effréné.

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10 •

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© DR / DR — Communiqués

!:?¶ .HNK 2HNL

Montparnasse, le 16 place de la

du Cœur les 7 et 8 mars.

République, le 17 aux Galeries

L'opération rejoint également

Lafayette, le 21 à l'Esplanade de

l'initiative « café en attente » ou

Le principe semble couler

la Défense et le 22 au Centre

« café suspendu » existant déjà

de cafetière : il s'agit d'offrir

Pompidou. La toile ne sera pas

dans de nombreux bars et cafés :

un café, boisson connue

en reste avec un site internet

il s'agit pour le client, lorsqu'il

pour ses vertus moralisantes,

(www.cafepourtous.fr) et une

commande un café d'en régler un

énergisantes et réchauffantes,

page Facebook créés dans le but

deuxième en même temps pour

aux plus démunis, pour qu'il

de mobiliser une communauté

qu'il vienne, plus tard, remplir de

y ait toujours un « café pour

autour de cet élan de solidarité,

chaleur une personne qui en a

tous ». Pour cela, Maison du

avec un concept simple : un

besoin. À cet effet, CAFÉ POUR

Café met les petites tasses dans

like = une tasse de café offerte

TOUS a créé un kit composé de

les grandes en dévoilant une

aux Restos du Cœur. Dans la

stickers à coller sur les portes

opération solidarité dans Paris,

grande distribution aussi l'effort

des établissements participants,

mais également une implication

se poursuit : pour un paquet

de leaflets explicatifs, d'affiches

à l'échelle nationale et même

de 1 kg de café Ma Tradition de

A3 et d'une petite ardoise

personnelle, en partenariat avec

Maison du Café acheté, 8 tasses

permettant de comptabiliser les

les Restos du Cœur. Ainsi, six

de café sont offertes aux Restos

cafés en attente.

rassemblements pour le grand

du Cœur entre janvier et mars.

public auront lieu courant du

Enfin, les employés de Maison

Avec CAFÉ POUR TOUS, c'est bien

mois de janvier : le 14 à la Gare

du Café mettent la main au

plus que du café qui est partagé.

Saint-Lazare, le 15 à la Gare

grain à moudre en s'engageant

– *-3'1 & #$$,#0

volontairement à participer à la collecte organisée par les Restos

PPP <:?>IHNKMHNL ?K


Paris Est

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• 11

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de pâtisseries maison proposÊ

mardi au dimanche, comprenant

(banoffee cheese cake, moelleux

deux scones maison, un fromage

La musique jazz est au cœur

au chocolat, carrot cake, cake

blanc coulis de fruits rouges

de l’endroit baptisÊ Dandy en

au matcha, cake Earl grey,

et granola ainsi qu’une tartine

hommage Ă Oscar Wilde, enterrĂŠ

lemon cake‌) qui change

poilane d’œufs brouillÊs (saumon

Ă deux pas du restaurant, au

rÊgulièrement, deux scones

à l’aneth ou poulet coriandre)

Père Lachaise. Eren, enfant

(petits pains britanniques), trois

servie avec salade et cheddar,

du quartier, ancien maĂŽtre

sandwiches (brie et chutney

tout cela agrÊmentÊ d’une bonne

d’hôtel dans de grandes

d’oignon, saumon à l’aneth, œufs

boisson chaude. Mais on peut

maisons parisiennes (Ritz,

cresson)‌ Copieux et dĂŠlicieux !

venir dĂŠjeuner aussi au Dandy.

Plazza AthÊnÊe‌) et sa femme,

Pour agrĂŠmenter tout cela au fur

Le chef nous propose une carte

hôtesse de l’air dans une

et à mesure de votre après-midi

ĂŠtoffĂŠe dont on retiendra tout

cÊlèbre compagnie anglaise,

relax, deux boissons chaudes

particulièrement le fameux

ont ouvert Le Dandy il y a un

comprises dans le prix (21 euros)

croustillant de chèvre miel ou

an. Leur envie : faire dÊcouvrir

sont proposĂŠes avec un large

menthe ou la bruschetta de

aux Parisiens l’afternoon tea,

choix de thÊs Mariage Frères,

poilane Ă la tapenade. Bref, un

moment privilĂŠgiĂŠ et rafďŹ nĂŠ Ă

Fortnum & Mason (l'ĂŠpicier de

vrai bon plan sympa pour se

la british Ă partager entre amis,

la reine d'Angleterre), de cafĂŠs

rÊgaler sans se ruiner !

servi quasi exclusivement dans

Illy (frappuccino, cappuccino,

– 0, 3" !& '**-3

les grands palaces de la capitale

expresso, macchiato), d’infusions

et habituellement hors de prix.

Kusmi ou de l’excellent chocolat

L’afternoon tea, c’est le plaisir

chaud ! Comme pour l’afternoon

de prendre son temps et de

tea, l’Êtablissement propose un

dÊguster l’excellent assortiment

brunch maison (19 euros) servi du

*> ":G=R KN> *ÂśHG $KHM > 2ÂśE


12 •

Paris Est


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Jacques Daniel CommuniquĂŠ

Photo

Arnaud Chaillou

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M>NL> JNB F>MMK: MHNM E> FHG=> = :<<HK=

boucher, puis  smashÊe  sur

tillantes et fondantes Ă l'assai-

les plaques à 190°C avant d’être

sonnement maison (sel, romarin

cuite sous cloche, celle-ci rend

et ail) et des rondelles d’oignon

le burger très goÝteux, toujours

Ă la chapelure japonaise qui sont

moelleux et jamais gras.

prĂŠparĂŠes sur place quotidien-

Â

nement.

MĂŞme attention pour les buns

Â

(pain), lĂŠgers et gourmands, qui

EnďŹ n, FrogBurger ĂŠtant le petit

sont fabriquĂŠs par Marcus Miller,

frère des très cÊlèbres Frog-

boulanger de père en ďŹ ls qui

Pubs, il hĂŠrite d'un large choix

ofďŹ cie outre-Manche. Niveau fro-

de FrogBeers brassĂŠes artisana-

mage, on reste ĂŠgalement dans le

lement et exclusivement pour

haut de gamme puisque pour le

l'enseigne (Frog Natural Blonde,

AďŹ n de proposer des burgers aux

Cheeseburger, un cheddar afďŹ nĂŠ

Ginger Twist, Inseine, Dark de

goĂťts mĂŠmorables, les ĂŠquipes

irlandais fera moelleusement

Triomphe‌). Avec un service pro

de FrogBurger ont travaillĂŠ de

la jonction entre la viande et le

mais familier dans une dĂŠco style

longs mois avec des artisans

pain. Ă€ la carte donc, six dĂŠcli-

loft mĂŞlant solidement bois et

passionnÊs et ont crÊÊ avec

naisons diffÊrentes : Cheesebur-

briques sur deux Êtages, il est

eux (vous avez compris, ici tout

ger, BBQ Burger (avec cheddar

fort Ă parier que cette adresse

est fait sur-mesure)Â le meilleur

fumĂŠ et bacon), Blue Burger

deviendra très prochainement un

des ingrĂŠdients. Comme tout

(avec bleu d'Auvergne), Veggie

spot incontournable pour les fans

bon amateur le sait, la base

Burger, Chicken Burger (ďŹ let de

du burger. Â

d'un burger, c'est son steak.

poulet pochÊ et mayonnaise

Celui-ci est fourni par le boucher

Ă l'estragon), Skinny Burger

Olivier Metzger, vÊritable artiste

(hamburger wrapĂŠ en soja) qui

de la viande. Sous ses conseils

satisferont, par la qualitĂŠ des

avisÊs, la basse-côte 100%

produits dont la plupart ont ĂŠtĂŠ

française a ÊtÊ choisie pour

ÊlaborÊs exclusivement pour

son goĂťt, bien sĂťr, et son ratio

et par FrogBurger, les plus

Hamburger Ă partir de 11â‚Ź

parfait entre le gras et la viande

gourmets des appÊtits. Pour

Formule 15â‚ŹÂ : burger au

(les proportions canoniques

accompagner votre burger, vous

choix+frites ou salade+boisson

ĂŠtant 20% de gras et 80% de

choisirez entre des dĂŠlicieuses

Plus d'infos :

maigre). FraÎche, hachÊe façon

frites fraÎches belges, crous-

www.frogburger.com

$KH@ NK@>K KN> =N $:N;HNK@ 1M GMHBG>

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Arnaud Chaillou Texte

* -,,# $-3',#31#

Photo

Arnaud Chaillou

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assez dÊveloppÊe et je suis très

jets insolites, boutique de fripes

curieuse, donc tout ce qu’on

aussi, et d’avoir mon atelier de

peut me raconter ou ce que j’ob-

peinture à l’intÊrieur. Donc je

serve me nourrit et je retranscris

peux peindre en attendant les

ça dans mon travail.

curieux ou les clients qui viendraient chiner un petit bouquin

Tu viens d’ouvrir un cabinet de

mystique, un objet ĂŠtrange, une

curiositÊs, qu’est-ce que c’est

fringue, des meubles‌

exactement ? Hello Fleur, comment tu dĂŠďŹ ni-

DÊjà il faut prÊciser que j’adore

Tu as une troisième corde à ton

rais ta peinture ?

chiner, j’achète et je vends des

arc je crois, tu peux nous en

C’est une vaste question. Il y a

curiositĂŠs, des petits objets

parler ?

trois choses très importantes

anciens depuis que j’ai 15 ans.

Étant de formation archi d’intÊ-

dans la peinture et dans l’art en

D’ailleurs c’est une jolie anec-

rieur, je crĂŠe aussi des cabinets

gÊnÊral : susciter une Êmo-

dote, c’Êtait mon premier moyen

de curiositĂŠs personnalisĂŠs chez

tion, une technique maĂŽtrisĂŠe,

de gagner des sous. Un pote de

les gens. Je vais chez eux, on

mais aussi un bon concept, une

ma mère brocanteur est arrivÊ

parle d’eux, de ce qu’ils aiment,

histoire. Je pense qu’il faut au

un jour avec une caisse pleine de

de qui ils sont‌ J’essaye de faire

moins un de ces trois facteurs

vieilleries, d’objets bizarres, et

une palette de leurs goĂťts et de

pour crĂŠer quelque chose

il m’a emmenÊ aux puces dans

leur crĂŠer un cabinet de curiosi-

d’intÊressant. Je travaille autour

le sud de la France, oÚ j’habitais

tĂŠs qui serait leur petit trĂŠsor, Ă

des dĂŠviances, psychologiques,

à l’Êpoque. J’ai presque tout

leur image, avec des objets que

sexuelles, autour des petits

vendu ce jour-là , du coup, j’ai

j’aurais cherchÊ spÊcialement

moments de faiblesse qu’ont

continuĂŠ Ă acheter, Ă vendre. Les

pour eux. Je situerais un peu ça

les gens, leurs petites hontes

antiquitĂŠs, les objets qui ont une

entre la pièce d’art et l’espace

intĂŠrieures, le moment oĂš ils

âme, les fringues vintages, ça m’a

de dĂŠco.

basculent. J’ai une empathie

toujours un peu habitĂŠ. Ă€ l’aube de mes 30 ans, j’ai eu envie de crĂŠer un lieu qui regroupe un peu tout ça, un cabinet rempli d’ob-

*: !NKB>NL> :EEÂś> ":KBNL +BEA:N= > E:<NKB>NL> G>M


Paris Est

• 15


16 •

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Mais, est-il vraiment nécessaire de te rappeler que tes bourrelets et les 2,5kgs pris au cours du repas de famille interminable et de la soirée alcoolisée du jour de l’an on les a remarqués mais on s’en fout ? Parce qu’il est temps que les névroses de 2013 restent là où elles sont, alors arrête de te plaindre et mets-toi en tête que 2014 risque d’être pire. De toute façon, on y est. « Petite pensée à ceux et celles qui ont préféré se jeter dans la Seine ou créer un groupe de musique comme La Femme, paix à votre âme ». Quand je pense que ma langue de pute est restée toute l’année dans ma poche… Tout ça parce que j’appréhendais un retour de karma. Hé bien je tiens à remercier Camile Cottin, la Connasse de Canal +, pour cette belle leçon de vie. À moi la liberté ! Ah oui j’oubliais, on n’a plus le droit de rire. Parce que maintenant, quand on te demande si ça va, tu ne peux plus dire que tu vas bien ! L’État français en période de crise t’oblige à répondre un simple et humble « oh on fait aller… » Puisque c’est comme ça, je vais prendre un malin plaisir à savourer cette année 2014 en long et en large. Je sauterai de joie et lâcherai des confettis aux couleurs de l’arc-en-ciel dès que tu me poseras la question fatidique « ça va ? » Je profite de cette nouvelle année pour tester ta bonté. En effet, je cherche un appartement dans le 10ème arrondissement, supérieur à 13m² et ne dépassant pas les 600€. Alors, si tu éprouves l’envie de m’aider, tu peux me contacter directement via mon blog Les petites aventures de Charlie. Sache que je t’en serai éternellement reconnaissante. Éternellement, oui. Je cherche également un travail. Oui, je sais, tout le monde en cherche un. Sauf que moi, c’est pour de vrai. Alors, si tu éprouves l’envie de m’aider et que les mots clés suivants #communication #cinéma #écriture #Paris #jeuneboîtedynamique te parlent, n’hésite pas à me contacter. Encore bonne année 2014 à tous !

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lespetitesaventuresdecharlie.blogspot.fr


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Bar / restaurant

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Bar - restaurant

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61 rue d'Hauteville - 10e

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TÊl. : 01 47 70 07 08

TÊl. : 01 47 70 04 29


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14 .7

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Louis Haeffner Texte

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Photo

DR

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Pierre : Il y a treize ans, Florence

dans l'ĂŠcriture de Florence

Muller, Lila et moi jouions tous

Muller et d'Éric Verdin, c'est la

les trois dans Titanic City. Nous

façon dont ça nous emmène

nous sommes suivis de loin

parfois très soudainement et

en loin, et quand Florence a

très vivement d'un sentiment Ă

commencĂŠ les dĂŠmarches pour

l'autre. C'est saisissant de voir

que La BeautĂŠ se rĂŠalise, elle a

avec quelle brusquerie les visages

tout de suite pensĂŠ Ă Lila pour le

des spectateurs changent. Les

rĂ´le de Brigitte et Ă moi ensuite

gens rient très fort et d'un coup

pour la mise en scène. C'est

la mâchoire tombe, les yeux

cette histoire commune et les

s'ĂŠcarquillent, on sent une sorte

afďŹ nitĂŠs qu'elle a crĂŠĂŠes qui

d'interrogation‌

fait que Lila et Florence sont si complĂŠmentaires et si complices.

Il y a un côtÊ très  sensible 

Lila : On a aussi beaucoup

dans la mise en scène, au niveau

travaillĂŠ ensemble pour ce

du son, de la lumière.

spectacle, Ă un moment c'ĂŠtait

Pierre : Ça vient d'une rĂŠelle

presque du 24/24, ça a crÊÊ de

volontĂŠ de faire un spectacle qui

très beaux liens.

fasse appel à l'imaginaire des gens. La mise en scène est assez

C'est un spectacle très drôle,

minimaliste, ĂŠpurĂŠe, de façon Ă

mais dont le sujet est tout de

ce que le public crĂŠe lui-mĂŞme,

même très profond.

dans sa tĂŞte, l'univers visuel

Pierre : Oui, c'est même un

de la pièce. Au ďŹ nal, chaque

Comment est nĂŠ ce projet et

sujet‌ grave ! Qu'est-ce qu'on

spectateur aura vu un spectacle

d'oĂš vient cette complicitĂŠ quasi

trouve beau et pourquoi, oĂš

diffĂŠrent, et en sortira avec sa

palpable sur scène ?

se cache la beautĂŠÂ ? Ce sont

propre vision de la beautĂŠ.

lĂ des questions existentielles, vitales mĂŞme. Ce qui est brillant


Paris Est

• 19

Alors justement, où pensez-vous

communication incroyable entre

où il y a de la musique quasiment

qu'on puisse trouver la beauté,

toutes ces personnes, de tous les

tous les soirs, des chanteurs

dans l'Est parisien ?

milieux sociaux. Je pense que les

qui viennent d'un peu partout.

Lila : Juste là, au pont tournant,

arbres et l'eau font énormément

J'y vais l'après-midi, quand les

quai de Jemmapes.

pour apporter cette atmosphère

musiciens répètent, boire mon

Pierre : Vers chez moi, dans

si particulière au canal.

café. J'adore cet endroit.

cimetière du Père Lachaise. C'est

Un petit resto ?

mon parc, c'est là que je vais

Lila : Le libanais rue de Lancry.

me promener. Il y a beaucoup

Et le Petit Cambodge pour les

de beauté dans l'usure, la

meilleurs Bo-bun de la planète !

décrépitude, les racines des

Vraiment tu manges ça, pour 13€,

arbres qui s'entremêlent, qui

tout ton corps te dit merci !

9*: >:NM¶ 0><A>K<A> >M "¶O>EHII>F>GML => $EHK>G<> +NEE>K >M #KB< 4>K=BG O>< *BE: 0>=HN:G> >M $EHK>G<> +NEE>K +BL> >G L<¹G> .B>KK> .HBKHM

passent sous les tombes, qui les

Pierre : Il y a le Verre Volé aussi,

défoncent, qui les cassent…

rue de Lancry également. Sinon

Jusqu’au 18 janvier du mercredi

Lila : La beauté du quartier

plus de mon côté, le restaurant

au samedi à 19h30

(10e ndlr) c'est les gens. Ça fait

argentin Unico, pour manger de

durée 1h, 15€

trente ans que j'habite à Paris,

l'excellente viande et boire du

Théâtre du Petit Saint-Martin

et c'est la première fois que je

bon vin argentin.

17, rue René Boulanger – 10e

me sens d'un village. Il y a une

Lila : Chez Adèle aussi ! Un bar

Tél. : 01 42 08 00 32

le 11e, et sans hésitation, au


20 •

*#1 -,1 .* ,1

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Š CommuniquÊ

,>;;BHEH <:O> BM:EB>GG> M:;E> IBœFHGM:BL> ² .:KBL piÊmontais, il dÊcide d'ouvrir sa

piĂŠmontais et le savoir-faire

propre cave Ă Paris. Très ďŹ er de

ancestral qui s'y attache.

sa rĂŠgion de naissance, Federico

Le lieu est Ă l'image de son

a l'ambition de faire connaĂŽtre

propriĂŠtaire et de l'ambiance

le PiĂŠmont et ses richesse aux

qui y règne : simple, chaleureux

Parisiens, en apportant un soin

et convivial. Une grande table

tout particulier aux nombreux

en marbre pour dix, un superbe

vins que l'on y peut trouver.

comptoir pouvant accueillir

Le principe de Nebbiolo est

jusqu'Ă 7 tabourets, des poutres

simple comme buongiorno.

anciennes apparentes et un

On a ici Ă faire Ă une cave Ă

magniďŹ que carrelage rappelant

Nebbiolo emprunte son nom Ă un

manger : on vient acheter sa

les maisons italiennes d'une

cĂŠpage typiquement piĂŠmontais,

bouteille et bĂŠnĂŠďŹ cier d'un

ĂŠpoque malheureusement

lui-mĂŞme ainsi car il pousse

vrai conseil de qualitĂŠ, mais

rĂŠvolue, voilĂ le cadre aussi

dans cette partie du PiĂŠmont.

on peut ĂŠgalement s'installer

agrĂŠable que rustique dans lequel

C'est de cette rĂŠgion gorgĂŠe

au comptoir pour dĂŠguster les

Federico vous expliquera son

de soleil d'Italie, s'ĂŠtendant de

vins, et en parler autour d'un

pays et sa passion pour les vins

la langue de terre qui longe les

accompagnement prĂŠparĂŠ par

aux noms qui font briller les yeux

Apennins Ă la plaine du PĂ´, que

Federico avec amour ainsi que les

et rouler la langue.

vient Federico. Ayant initialement

produits frais du marchĂŠ d'Aligre

– *-3'1 & #$$,#0

suivi des ĂŠtudes de commerce,

tout proche.

rencontres et les hasards de la

Celui-ci va un peu plus loin que

vie font que son but rejoindra

la simple planche de charcuterie

,>;;BHEH KN> => !A:K>GMHG > 2ÂśE

ďŹ nalement ses origines : ďŹ ls

et de fromage (piĂŠmontais,

Ouvert du lundi au vendredi

et petit-ďŹ ls de producteurs

bien entendu) en vous faisant

www.nebbiolo-cave.com

il rĂŠalise au fur et Ă mesure des

dĂŠcouvrir d'autres saveurs, toujours basĂŠes sur le terroir


Paris Est

*#1 -,1 .* ,1

• 21

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allant de la restauration rapide Ă

escalope forestière ou par une

une carte de brasserie, dans un

saltimbocca, poulet, jambon de

temps record, avec beaucoup de

dinde, sauce tomate et fromage

plats faits maison Ă des prix tout

gratinĂŠ. Pour le dessert, il faut

doux !

absolument goĂťter les dĂŠlicieux tiramisu maison, orĂŠo, daim,

Au menu de la partie fast food,

kinder, speculoos‌

un large choix de burgers servis dans une belle assiette dont

Quarter dĂŠveloppe ĂŠgalement

le Quarter, spĂŠcialitĂŠ maison

une gamme de boissons chaudes

avec pain gĂŠant, steak hachĂŠ,

avec diffĂŠrentes sortes de cafĂŠs

emmental, poivrons, oignons,

pour l’après-midi, Ă dĂŠguster

Jaafar et Sanou, propriĂŠtaires

sauce algĂŠrienne, ou le Boursin,

accompagnÊs d’excellentes

ĂŠgalement du salon de thĂŠ le

accompagnĂŠs de frites ou de

pâtisseries (cheese cakes,

Touareg situĂŠ Ă deux pas, ont

potatoes maison.

cookies, fondants, quelques tartelettes et mufďŹ ns).

longtemps arpentĂŠ le quartier, le midi, pour dĂŠjeuner.

On peut se laisser tenter ĂŠgalement par un large choix de

C’Êtait soit restaurant tradition-

salades, comme par exemple la

nel oĂš le temps de service peut

favorite des habituĂŠs, avocat cre-

être long et l’addition peut se

vettes, un copieux plat de pâtes

rĂŠvĂŠler salĂŠe rapidement, soit

(bolognaise, boursin, saumon,

fast food et parfois des surprises

fromage, fermières, arrabiata,

sur la qualitĂŠ de la nourriture. Le

carbonara) ou par les dĂŠlicieux

concept Quarter est simple mais

wraps.

efďŹ cace, un restaurant design et moderne oĂš on nous sert

Au menu de la brasserie, on se

une carte très ÊtoffÊe de mets

laissera volontiers tenter par une

Ă€ tester de toute urgence ! – 0, 3" !& '**-3

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Julien Bouisset Texte

Photo

DR

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F:M>NK <HG<>KM =N ,HN

O>:N !:LBGH GHNL >QIEBJN> IHNKJNHB

pour danser, se sociabiliser, se

Quel lien entretenez-vous avec

rencontrer et faire la teuf.

le Charbon ?

Le Nouveau Casino c'est quoi ?

L'une des autres particularitĂŠs du

Quels sont les grands rendez-

Le Nouveau Casino a ĂŠtĂŠ ouvert

Nouveau Casino, c'est effecti-

vous du mois de janvier ?

en juin 2001. Il s'est toujours

vement ça. Pour exister, au-delĂ

CôtÊ concerts, cela sera très

intĂŠressĂŠ aux tendances musi-

de la très forte concurrence

Êclectique avec les Inouis du

cales les plus ĂŠmergentes. Nous

des salles parisiennes, nous

Printemps de Bourges, Natas

avons deux sortes de program-

avons toujours dĂť soigner notre

loves you, Sky Ferreira‌ Des

mation assez distinctes : une

accueil, que ce soit au niveau

gros noms vont aussi venir nous

partie concert, dont je m'oc-

humain aussi bien qu'au niveau

rejoindre comme Busy P ou Dj

cupe, et une partie clubbing.

technique. Nous tenons Ă ce que

Pone‌

Je pense que l'on est l'une des

les shows que nous proposons

seules salles parisiennes Ă faire

soient d'excellente qualitĂŠ,

ceci. Les gens viennent au Nou-

pour rĂŠpondre aux besoinx des

veau Casino

artistes.

Ce sont deux liens qui appartienUn peu comme le Point Eph‌

nent Ă la mĂŞme sociĂŠtĂŠ. Depuis

C'est vrai qu'en termes de pro-

maintenant un an, nous essayons

grammation, c'est certainement

de faire vivre les deux espaces

eux qui sont le plus proche de

ensemble. Les jeudis nous orga-

nous. Après nous avons quand

nisons des concerts rĂŠservĂŠs Ă

mĂŞme la particularitĂŠ d'avoir un

la nouvelle scène française, au

vrai danceoor. Notre salle nous

Charbon. Nous les commençons

permet de faire vĂŠritablement

Ă 22h30, Ă la ďŹ n des concerts

les deux.

du Nouveau Casino. Histoire de poursuivre un peu la soirĂŠe en

Vous avez surtout un système

musique.

son qui dĂŠďŹ e toute concurrence.

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Paris Est

• 23


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Paris Est

• 25

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!:G<>K

Pour vous Bélier, une nouvelle année, c’est syno-

Une collègue va vous faire un sale coup. Vous avez

nyme de repartir du bon pied. Vous avez fait des

deux fois plus de travail et ce n’était pas vraiment

erreurs l’an dernier (beaucoup même), mais l’erreur

le moment. Soufflez un coup après ces quelques

est humaine et vous n’allez pas vous en vouloir

mauvais moments puis giflez cette cruche. Niveau

toute votre vie. Gardez la tête haute. Oubliez la liste

santé, les fêtes vous ont fait du tort, vous avez

des bonnes résolutions, vous savez très bien ce que

vraiment une sale bouille ! Le moment peut-être

vous devez faire ou ne pas faire cette année. Accro-

de reprendre du poil de la bête. J’aperçois une

chez-vous à vos principes, et tout ira bien. Niveau

rencontre vers la fin du mois quand Mercure est en

travail, vous commencez sérieusement à fatiguer,

Vénus, mais finalement non, vous allez vous prendre

ménagez-vous un peu, déléguez, vous frôlez le burn

un vent ! Bonne année !

out là !

2:NK>:N

*BHG

Vous reprenez du poil de la bête et votre entourage

Janvier frileux, janvier heureux. Sortez les Ugg

en est ravi. Les étoiles vous entourent de leur aura

toutes neuves que votre père vous a amenées di-

positive, profitez-en, vous le méritez. Votre bourse

rectement d’Australie pour Noël (parce que oui, lui

fait la tronche ? Pas d’inquiétude la mienne aussi.

a eu des vacances !). Cheer up ! Vos petits petons

Vous allez gagner en puissance pour commencer

molletonnés vous pousseront à arpenter le sol gelé

l’année en beauté. Votre résolution : garder la tête

de Paris pour faire de nouvelles rencontres. On

froide, les langues de bois sont nombreuses. En

vous le dit, le mois de janvier vous prépare de belles

couple (veinards) réchauffez-vous, l’hiver sera froid.

surprises. Côté boulot, vous avez l’allure d’un(e)

Célibataire, sortez les moufles en moumoute et

conquérant(e), une prime en sus, nouvelle année

détendez vos muscles, il paraît que ça aide contre

oblige. Le mois de janvier est à vous.

le vent.

%¶F>:NQ

4B>K@>

Votre compte en banque a du mal à se remettre

2014 promet d'être une année riche en nouveautés.

du mois de décembre ? Le Bonbon vous offre

Les astres sont de votre côté et si vous ne vou-

un chèque cadeau de 100€ parce que vous êtes

lez surtout pas vous mettre en couple, de belles

Gémeaux et que ça c’est pas de bol. Non sérieuse-

aventures vous attendent. L'envie de voyager se

ment, sortez-vous la tête des vacances et retournez

fait sentir mais l'attachement que vous portez à vos

au boulot, votre vie sociale en dépend. Côté cœur,

proches risque de retarder vos projets. Côté santé,

comme d’habitude, c’est pas la joie mais pre-

il est temps de faire du sport car votre corps pâtit

nez votre mal en patience, la chance sourit aux

des excès de fin d'année et de la fatigue accumulée.

innocents. Découvrez-vous la gorge, les écharpes

N'oubliez pas de dormir, car comme disait l'autre

restent has been, même pour un mois de janvier.

« c'est par le sommeil que commence notre existence ». Et puis les cernes, c'est pas très beau.


Janvier 2014

:E:G<>

• 27

!:IKB<HKG>

Quête de justice, dilemme manichéen, relation pla-

Mercure, le Soleil et Vénus s'invitent en after-Fêtes

tonique, amour zoophile… La vie des Balances part

au-dessus de votre signe. Ne le dites pas aux autres,

un peu en sucette en ce début d’année ! Vivement

mais ce mois-ci, dans la continuité de la fin du

l'air pur de la montagne. Niveau finances, on tape

mois de décembre, tout ira pour le mieux du côté

dans le young money billionaire, les dolls coulent à

financier comme sentimental. Saturne est attendu

flots, alors profitez-en pour offrir des vrais galettes.

également, et ce n'est pas pour vous déplaire

Sinon trop de love pour vous ce mois-ci, la preuve

puisqu'il vous apportera créativité pour tous les

avec cette si gentille carte de mémé Cécile. Les Ba-

changements radicaux de ce début d'année. Chan-

lances vous êtes grave dans le coup, même si c’est

gements, certes, mais que vous saurez appréhender

pas toujours facile de s’en rendre compte. En même

avec sang-froid. Sans parler de la chance qui va

temps le kilt pour Noël, c’était un peu too much.

vous coller aux basqu' pendant tout le mois.

1<HKIBHG

4>KL>:N

Préparez-vous, il va y avoir du changement dans

N’oubliez pas de faire du sport, même si se jeter

votre vie. Votre frigo va vous planter très bientôt.

sur la bouteille de vin en sortant du boulot est plus

Niveau relation, vous allez enfin découvrir qui est

tentant, votre ligne risque d’en pâtir. Côté cœur,

votre voisin du dessus qui fait des bruits chelous le

célibataire vous vous sentez seul mais ce n’est pas

soir. Vous allez vous rendre compte que le chemin

une raison pour vous jeter sur le premier venu

pour aller au boulot n'était pas le plus court, alors

non plus. Privilégiez la qualité à la quantité. Une

vous allez revoir votre itinéraire. Envisagez peut-

nouvelle rencontre va bientôt pointer son nez et

être le carrosse ? À cause des fêtes, votre jean pré-

changer votre vie. En couple, vous ne pouvez plus

féré ne fermera plus, alors autant aller tout de suite

vous passer de l’autre. Même si cela vous effraie, ne

acheter la taille au-dessus. On vous le dit, 2014 sera

fuyez pas, vous risqueriez de passer à côté d’une

l'année charnière.

belle histoire.

1:@BMM:BK>

.HBLLHGL

Les étoiles complotent dans votre dos, soyez vigilant

Vous prenez enfin les rennes amis Poissons ! Un

aux nombreuses opportunités qu'elles pourraient

mental au top et un soupçon de chance vous mè-

bien mettre sur votre route pour 2014 ! En amour,

nent vers un début d’année tout rose mes bonbons.

osez. En famille, laissez-vous chouchouter. Et

Foncez tête baissée dans vos projets et n’ayez peur

puisque c'est le début d'une nouvelle ère, prenez

de rien. On nage dans le bonheur, souriez, soyez

de bonnes résolutions, comme par exemple :

heureux nous changeons d’année ! Vous ferez peau

favoriser l'alternance entre Tranx et Trans ! Un coup

neuve vous l’avez decidé. Cette année sera celle de

cheminée dodo très tôt, un coup chandelles resto

l’accomplissement. Si vous avez des rêves, n’espérez

duo, un coup trombo soirée potos.

plus, foncez. Très belle année !



Grrrrr Session au Label


30 •

*# -, %#,"

!HG<>KM DEER TICK Negativity est le cinquième album du groupe Deer Tick, formation très respectée menée par le charismatique John McCauley. Chef de file d’un rock indie alternatif fortement influencé par les racines country, Deer Tick a ouvert la voie à des groupes comme Bright Eyes ou encore Modest Mouse. Originaires de Rhode Island, Deer Tick emmène son auditeur sur des sentiers délirants, suintant l’humanité et l’humour. Amateurs de newfolk, de rock, de blues et de country, Deer Tick est pour vous. Le 25 janvier à partir de 20h. La Flèche d'Or. 102 bis, rue de Bagnolet - 20e

1I><M:<E> ARTURO BRACHETTI Après avoir séduit le monde entier avec un spectacle dédié à l’art du transformisme, c’est aujourd’hui vers la magie que se tourne Arturo Brachetti, entouré de ses invités. Amoureux des arts visuels, toujours à l’affût des nouvelles tendances mais fidèle aux plus anciennes traditions, Arturo se fait le fil rouge d’un spectacle qui lui ressemble et vous offre un étonnant mélange de magie et d’humour. Jusqu'au 19 janvier Théâtre du Gymnase Marie-Bell. 38, boulevard Bonne Nouvelle - 10e


Paris Est

• 31

#QIH KIBLIND MAGAZINE 47 – HIVER 2013-2014 À l’occasion de la sortie de son nouveau numéro – Hiver 2013-2014, le magazine Kiblind présente son événement de saison avec Letter Proef Tuin – La Plus Petite Société d’Impression (WORKSHOP), un test grandeur nature du jeu vidéo 140 (installation) et les créations originales de tous les artistes des Pages Blanches du n°47, inspirées par la couverture de Geoff McFetridge (Anna Kovecses, Ann Woo, Florent groc florent, Bénédicte Muller, Christina Gransow, Florent Tanet, Alban Coret, Zeelot, Roxane Lumeret, Atelier La Casse). Mise en musique : Balades Sonores. Du 17 au 21 janvier. Vernissage, 16 janvier à 19h. Point Éphémère. 200, quai de Valmy - 10e

32#,2'!-

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Traiteur italien - Épicerie & dégustation sur place 28, rue d’Aligre - 12e / Tél. : 01 43 43 15 09 Du mardi au dimanche de 9h à 20h Tél. : 01 44 67 73 40 - Métro : Nation


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LE CHAT BOSSU

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AUTENTICO

LE MAGNUM

28, rue d’Aligre - 12e

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Tél. : 01 43 43 15 09

Tél. : 01 42 46 44 07

LA BOULANGERIE DE PICPUS

L'ANJOU

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santÊ. À consommer avec modÊration

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EN 2014, NE VOUS LAISSEZ PLUS ENFUMER !

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