BONNE ANNÉE !
PARIS EST
Janvier 2017 - n° 83 - www.lebonbon.fr
Photographe Photographe : Flavien : Flavien Prioreau Prioreau Modèle Modèle : Pauline : Pauline DeviDevi
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Tiana Rafali-Clausse Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphiste Cécile Jaillard Secrétaire de rédaction Auriane Hamon Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé, Coline de Silans Régie pub Carole Cerbu, Thomas Bonnet Directeur des ventes Lionel Ponsin Chefs de publicité print Nicolas Portalier, Édouard Goisbault Benjamin Haddad, Arthur Nolleau, Clémentine Apelbaum Chef de projets Dulien Serriere, Florian Yebga Pôle vidéo Louise Bonizec Partenariats Margaux Décatoire, Hugo Derien Stagiaires Fanny Lebizay Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Ça y est, on y est ! L’année 2016 qui se termine en apocalypse. 2017 qui pointe le bout de son nez, comme un nouveau né incertain et fébrile. Cet étrange sentiment que rien ne s’arrange, et que l’on va droit dans le mur, comme le Titanic qui inexorablement va se planter et cela quoi qu’il arrive. Tous les signaux sont au rouge pour ressentir cet abîme qui nous envahit ; le Brexit pour nos amis anglais, Trump pour nos amis américains, le terrorisme qui se banalise dans le monde entier, Poutine et ses pulsions d’envahisseur, la pollution irrespirable qui nous rappelle chaque jour que ce monde capitalistique à outrance où la production sans retenue n’a plus lieu d’être, 1% de la population qui détient 99% des richesses. Bref un énorme bordel, on se demande même comment on a pu en arriver là. Le chaos est proche, un nouveau système plus épanouissant pour le genre humain doit vitalement être trouvé. Une petite fleur qui pointe à l’horizon nous rappelle que tout changement majeur, toute création fondatrice est souvent générée après ou pendant le chaos. Cela nous donne un peu de baume au cœur, d’espoir, d’envie d’un monde meilleur. N’oublions pas que nous faisons partie de ce monde et que chacun d’entre nous pouvons changer la face de notre petite planète, à notre niveau, à notre échelle. Le Bonbon, lui, rapproche les habitants des petits commerçants, redonnant un peu de chaleur humaine à chaque quartier parisien, recréant une dimension de village. Petites prescriptions du Dr. Bonbon pour que l'année soit plus douce : ne pas regarder la télé, donner pour mieux recevoir, regarder toujours le verre à moitié plein, faire l'amour et prendre de la propolis :)
Chef de publicité Arthur Nolleau arthur.n@lebonbon.fr 07 88 45 84 60
Et vous qu’apporterez-vous en 2017 ? Jacques Le Bonbon
1
YOU’LL NEVER WALK ALONE
Les Tops du Bonbon –
SOMMAIRE
01
2017 6
8
Bang !
Flanelle
9
12
22
EatKuai
la Refinery
Le Bon Sou
26
32
34
Tom Quifait
Snapshots
Top des Galettes
3
LE BON TIMING
La vie rêvée des Andes Seul sur scène, Aurélien nous raconte son histoire, ou comment il est devenu roi de Patagonie… Il y a 150 ans. A moins que ce ne soit quelqu’un d’autre ? Sur les traces d’une vieille légende chilienne, entre Santiago et Talca, le jeune français aura l’occasion de découvrir les coutumes locales, la gastronomie, les fêtes nationales, tout en croisant des personnes qui marqueront son voyage. Un périple cocasse plein de surprises aux personnages multiples et attachants.
Festival Circulation(s) Pour sa septième édition, le festival de la jeune photographie européenne s’installe
La Folie Théâtre 6, rue de la Folie Méricourt – 11e Tous les jeudis à 20h30 jusqu’au 19 janvier www.folietheatre.com
au CENTQUATRE. Initié par l’association Fetart, sa vocation est de faire émerger les talents novateurs de la création artistique contemporaine. 44 photographes y seront représentés cette année, soutenus par de nombreuses manifestations. Par exemple, Little Circulation(s) et son exposition à hauteur d’enfants, un studio photo ouvert tous les week-ends, mais aussi des partenariats avec de nombreuses galeries engagées à travers la capitale.
Le Centquatre-Paris 5, rue Curial – 19e Du 21 janvier au 5 mars www.festival-circulations.com Invasion, par Charles Pétillon Célèbre pour ses étonnantes installations in situ de ballons blancs, le photographe français Charles Pétillon crée des univers oniriques presque drôles, partout où il passe. Et cette année, il passe à Paris, dans la galerie Magda Danysz. A découvrir : une installation monumentale qui serpente dans tout l’espace entre les photos de ses œuvres précédentes, comme une guirlande de nuages créée pour nous guider. Un matériau fragile qui envahit les espaces avec justesse, pour souligner la pureté et la poésie des lieux.
Galerie Magda Danysz 78, rue Amelot – 11e / magdagallery.com Jusqu’au 14 janvier 5
LA BONNE VIANDE Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Cécile Jaillard
Bang !, les viandes les plus bonnes A côté des derniers spots à la mode, se tient fièrement depuis 6 ans le restaurant d'Imina et François. Ici, on parle de viande du monde entier et de vins naturels, confortablement assis et les yeux rivés sur le canal. Monsieur a ramené des recettes originales de ses voyages, que Madame sert à des clients aussi curieux que gourmands.
On doit ces voyages gustatifs à
meilleures saignantes… A bon
François, jadis bassiste de jazz
entendeur. A droite de la carte,
cantonné au repas sandwich
on peut opter pour le menu
entre deux tournées. Il y a donc
traditionnel, à base de… viandes,
le cheesy "Bauru" de Sao Paulo
cela va de soi.
à la mozzarella fondue, rosbeef et cornichon, le classique "Beef
Qu’on ne hurle pas aux
on Weck" ramené de NY au bœuf
massacres. Tout ce qu’il y a
cuit dans son jus ou encore
dans notre assiette est issue
le vietnamien Banh-Mi, qu’on
de races à viande. « On fait très
ne présente plus : carottes,
attention à ce qu’on achète, à
coriandre, bœuf à la citronnelle.
nos fournisseurs. Nous ne voulons
Ces expéditions autour du
que de la viande premium »
globe en bouchées précèdent
prévient Imina. Même topo du
Japonais, italien, français, on
la dégustation de pâtisseries
côté de la boisson avec une belle
connaît et on adore. Mais sortons
maison (comme tout le reste
cave de vins naturels c’est-à-
donc de nos sentiers battus des
d’ailleurs) obsédantes.
dire sans sulfite « ni saloperie ». Pour choisir, le duo n’hésite pas
centaines de fois pour s’envoler en Argentine, Brésil, Ecosse,
N’attendez pas pour revenir les
à goûter les références de leur
Urugay, Afrique du Sud… Pas
dévorer. La carte du soir est
caviste fournisseur, Vins en tête
rassasiés ? Attendez un peu de
une ode au steak house avec
dans le 17e. Il faut savoir donner
découvrir la carte de la maison,
des viandes vues (presque) nulle
de sa personne comme on dit
riche en saveurs carnées et en
part ailleurs : pavé de zèbre,
pas vrai ?
découvertes.
filet de kangourou mais aussi les
—
plus "classiques" : entrecôte de
Bang ! 112, quai de Jemmapes – 10e Tél. : 01 40 40 07 11 Mar - Ven : 12h - 15h et 19h30 - 23h Sam - Dim : 12h30 - 16h pour le brunch argentin et 19h30 – 23h
Et bonne nouvelle ! Désormais
bœuf Black Angus d’Argentine,
l’audace se déguste aussi au
onglet de bœuf d’Ecosse, bavette
déjeuner puisque le restaurant
d’Aloyau Angus d’Uruguay… Le
pour carnivores ouvre désormais
tout à saisir soi-même sur des
ses portes dès midi, du mardi
parillades, une plancha en pierre
au dimanche. A la carte, de la
de lave. On me souffle dans
street food du monde entier.
l’oreillette que les viandes sont
6
7
LE BON ATELIER
FLANELLE, l'atelier de styliste qui donne vie à nos rêves de mode On a trouvé l’endroit idéal manuels, le joli et chaleureux
A à Z notre propre modèle sur
adore tout. La bonne nouvelle
atelier de styliste de Lou.
mesure par exemple, à la mano.
c’est que toutes ces merveilles
On y va pour découvrir le
Du choix du tissu (jolis imprimés,
sont à portées de main puisqu’il
métier de styliste, dessiner
tissage, velours, skaï, paillettes,
suffit de passer quelques heures
des silhouettes de mode,
fausses fourrures…) à la découpe,
ici pour faire (presque) tout
coudre... Tout ça de manière
la couture puis le saint-graal,
pareil. Qu’est ce qu’on attend ?
originale, vous allez vite savoir
l’essayage et le défilé.
Bonus :
pourquoi… Suivez le bruit
Idem pour les cours de broderies
Flanelle est privatisable pour des
des doigts sur les épingles et
SASHIKO ou la confection de
évènements privés insolites :
bienvenue dans cet antre de la
grosses écharpes 100% laine
un EVJF, un anniversaire, des
création comme à la maison.
Merinos… au LUCET ! Pour
séminaires où chacun crée à son
continuer à nous évader le
bon vouloir.
On est entre de bonnes mains
temps d’un instant, Lou invite
dans celles de Lou puisqu’avant
de jeunes créateurs talentueux
Texte Tiana Rafali-Clausse
de nous inviter à aimer le DIY, la
dans sa boutique. En ce moment
Photo Flanelle
gentille Parisienne était styliste
SABATINA LECCIA donne des
—
pour de grandes enseignes. Elle
cours de broderie poétique,
sait donc de quoi elle parle, ce
V COMME SAMEDI expose ses
qu’elle fait et surtout, ce qu’elle
coussins eco-friendly sur ses
ne fait pas.
tables pastels et les carnets
Flanelle L'atelier de Styliste 24, rue de Montreuil – 11e Tél. : 07 64 09 86 97 Stages, ateliers, pop up de créateurs... pour tous (dès 8 ans) sur réservation, à partir de 40 euros atelier-de-styliste.com Facebook : flanelleparis Instagram : flanelleparis Pinterest :flanelleparis
exclusifs en papier recyclé de Surprise ! Ici on ne coud qu’à la
LEPOINTILLÉ n’attendent que
main, sans machine à coudre, ni
vos jolis dessins. Sans oublier la
patronage. « La couture existait
propre marque de la maîtresse
bien avant la machine non ? »
des lieux : des kits « L'ATELIER
souligne-t-elle, malicieuse.
DE STYLISTE » pour réaliser ses
Pendant le stage de styliste,
pantalons (ou autres créations)
on dessine et confectionne de
et des pochettes colorées. On
8
Communiqué
pour se mettre aux travaux
LE BON RESTAURANT
EatKuai, la fusion des meilleures saveurs d’Asie Vous adorez la cuisine asiatique, mais vos adresses commencent à manquer de fraîcheur et de nouvelles saveurs ? C’est le moment
sans dénaturer une seconde ces
frais », explique Yann, jeune
parfait pour découvrir la
saveurs.
propriétaire du lieu.
et ses mélanges éclectiques
Installés dans la grande salle
Impossibles à trouver ailleurs,
savoureux.
sous une pergola chinoise
ces recettes sont faites maison
traditionnelle, on admire le travail
avec des produits frais. Une
Rien à voir avec un mix des
des chefs à travers la grande
différence qu’on sent dans
cuisines française et asiatique :
verrière de la cuisine ouverte.
l’assiette (les nems sont une
l’asian fusion est une cuisine
Les vapeurs s’envolent des woks
vraie tuerie !). Le top, c’est que
qui se concentre purement
et les odeurs viennent titiller nos
les prix donnent vraiment envie
sur les goûts et les savoir-faire
papilles. Difficile de choisir entre
de se faire plaisir. Alors on en
venus d’Asie. En associant les
les énormes bobun complets, les
profite pour accompagner notre
meilleures saveurs et idées
phô, les ravioles vapeurs, les riz
festin d’un verre de vin bio ou
de chaque pays, l’asian fusion
parfumés, les nouilles sautées…
AOC, sélectionné par une maison
est un équilibre parfait entre
Sans parler des spécialités des
viticole. Ou pour les puristes,
tout ce qu’on aime dans les
chefs ! « Des plats traditionnels
une bière chinoise, japonaise,
recettes chinoises, thaïlandaises,
qu’ils revisitent ensemble pour
vietnamienne ou thaï. Les
vietnamiennes, cambodgiennes…
leur donner un vrai coup de
meilleures saveurs d’Asie, jusque
vraie cuisine "asian fusion"
dans le verre. Texte Laura Dubé Photo Cécile Jaillard
Communiqué
—
EatKuai 23, rue des Taillandiers – 11e Soir (19h-23h) : 7j/7 Midi (12h14h30) : lun-sam Fb : @eatkuaiasianfusion 9
LA BONNE ÉTOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Paul Morel
Olivia Ruiz nous électrise Quatre ans après son dernier album, Olivia Ruiz revient plus en forme que jamais. Entre temps, elle est devenue maman, a écrit et réalisé son premier courtmétrage et a édifié Volver, une comédie musicale. Son nouvel album A Nos CorpsAimants se veut intime, féminin, sensuel. Rencontre avec une artiste lumineuse qui s’est confiée sans détour !
l’album, ça m’a semblé évident.
Est-ce que c’est ton album le
C’était une façon discrète
plus intime ?
de célébrer mon amour avec
Non. Avec le recul, je pense que
mon fils, et en même temps
ce n’est jamais forcément une
ça célébrait la sensualité et le
histoire qui me concerne moi au
rapport charnel entre deux êtres
moment où j’écris, ça peut être
qui sont atrocement attirés l’un
un truc qui m’a marqué il y a 15
par l’autre.
ans, ça peut être une projection de moi dans 20 ans, ça peut
Ça te tenait à cœur d’avoir cet
être une peur. Ce ne sont pas
aspect féministe dans certaines
forcément mes histoires, mais
de tes chansons, de t’entourer
mes personnages sont tous
essentiellement de femmes pour
habillés de ce que je connais moi
faire cet album ?
comme émotion. Et comme je
Ça ne me tenait pas forcément
suis quelqu’un d’hyper sensible,
A Nos Corps-Aimants, c’est une
à cœur, c’est moi, je suis comme
qui pleure aussi vite que je ris,
ode à la sensualité ?
ça. C’est arrivé dans mes textes
du coup ça donne des états
Pas simplement. Au départ j’écris
naturellement, je suis instinctive,
émotionnels assez tranchés et
sur cette chose que j’ai vécue,
je laisse aller ma plume. Je
radicaux.
ces moments dans la vie où tu
pense aussi que j’avais envie
es hyper attirée par quelqu’un,
d’être entourée de femmes à
Pour ta prochaine tournée, tu
tout ton corps t’appelle vers lui
ce moment-là. Quand tu vis une
as mis en place un concept de
ou elle, tu sais qu’il ne faut pas
grossesse, tu te sens un jour
concerts interactifs. Explique-
y aller, que ça va faire mal, et tu
fragile, un jour forte, un moment
nous ?
y vas quand même. Au départ
tu exploses de rire, l’autre tu es
Avant d’aller au concert,
c’est ça le sujet du morceau. Et
en pleurs, tu ne maitrises plus
tu pourras télécharger une
puis mon petit garçon arrive, et
rien ni de ton corps, ni de ton
application. A partir de cette
d’un coup je découvre un autre
esprit, et ça donne envie de te
app, tu pourras définir tout
corps aimanté au mien, j’ai fini
rapprocher des femmes et de
ce qu’il va se passer le soir en
la chanson en pensant à lui. Au
leur sensibilité, de leur fragilité.
espérant que les autres votent
moment de choisir le titre de
10
pareil que toi. Tu pourras
choisir ma tenue, les fringues
Ce que tu préfères le plus à
de surprises. Si on se fie à
des musiciens, les chansons
Paris ?
l’enrobage, on ne devine pas ce
qui seront chantées… Cela va
L’offre culturelle. Tu n’as pas le
qu’il y a à l’intérieur, et comme je
permettre aux gens d’assister
temps de t’ennuyer, pour une
suis un paquet de contradictions,
à un concert unique et à celui
provinciale comme moi, même si
c’est parfait. Il a une coque
qu’ils ont envie de voir. Dans
ça fait 15 ans que je vis ici, ça fait
croquante et en même temps
l’app, il y a aussi la rubrique
plaisir de se dire qu’il y a toujours
il est tout mou dedans, ça c’est
"ton corps aimant se cache-t-il
un truc à faire.
bien moi.
de te créer un petit profil et
Si tu étais un Bonbon ?
d’éventuellement trouver l’âme
Je serai un ourson en guimauve
sœur pendant le spectacle !
enrobé de chocolat. Il y a du
Nouvel album A Nos Corps-Aimants En concert à la Cigale les 21, 22 et 23 février
dans cette salle ?", qui permet
chocolat donc ça me va bien et en même temps c’est plein
LA BONNE INITIATIVE Texte Tiana Rafali-Clausse Photo La Refinery
La Refinery, l'e-shop pour être solidaire de la tête aux pieds « La mode est dans l’air, portée par le vent. On la devine. La mode est dans le ciel, dans la rue » disait Coco Chanel. Ces mots célèbres ont une consonance
12
particulière quand on sait que la majorité des personnes à la rue ne bénéficient pas de vêtements décents. Alors Nina et Alexandra ont eu la bonne
idée de créer La Refinery, e-shop solidaire, mais pas que. Virée shopping pour faire plaisir aux autres.
Faire glisser ses doigts sur les
les achètent à l’association
choix : « ils renseignent leur
portants, essayer des robes
TissEco Solidaire qui œuvre
taille, leur envie. Ça peut être des
et sortir de la cabine en se
pour l’insertion professionnelle
chaussures, des chaussettes, un
dandinant est monnaie courante
via le recyclage textile. « Ils
bombardier… Ce qu’ils veulent ! »
pour la plupart d’entre nous. Mais
sont ensuite triés et requinqués
ajoute Nina.
quid des plus démunis ?
avec amour, avant d’être mis en vente » explique Nina. Pour
Ensuite, les deux modeuses
Sur l’e-shop (bien) fourni des
finalement être portés par les
solidaires mettent tout en
deux filles, on chine des pièces
amoureux de mode éthique que
œuvre pour répondre à leur
vintage mêlant allure, originalité
nous sommes.
demande et livrent le colis chez le commerçant, comme lorsqu’on
et tendance pour (se) faire plaisir et aider les autres puisque 70%
Toujours désireuse de donner aux
commande sur internet en
des bénéfices servent à financer
personnes précaires, Alexandra
somme. Sauf que ce service est
les actions humanitaires de La
et Nina se sont associées à nos
totalement gratuit. « On essaie
Refinery. Refaire sa garde robe et
copains de l’association solidaire
de réhabiliter la dignité humaine
faire une bonne action, c’est un
Le Carillon. Les commerçants
à ceux qui en ont besoin ».
peu la définition de l'extase non ?
de leur réseau ont désormais un nouveau sticker à leur vitrine : un
D’ailleurs, en plus d’être stylés,
habit. Tel est le signe qui indique
—
leurs vêtements sont aussi
aux SDF qu’ils peuvent entrer
(et surtout !) solidaires : elles
commander le vêtement de leur
La Refinery www.larefinery.com 13
Laura Dubé Cécile Jaillard
Sim
tte ille aV el d rd va ule Bo eville Bell
Ménilmontant
PARC DE BELLEVILLE
at Pi
pf rkam Obe Rue
Pyrénées
s zari Bot Rue
e Ru
Couronnes
de Rue
al ebev eR Ru
Buttes Chaumont
Père
Ru e
de
la
nt nta mo énil M e ed Ru
Bi da ss oa
Dans cet atelier-boutique, les bijoux dorés à l’or fin sont urbains, modernes et délicats. On adore regarder les créateurs travailler selon les méthodes traditionnelles dans ce grand espace ouvert.
3, rue Pradier - 19e
BDM
Jourdain
Place des Fêtes
Télégraphe
am be tta
14
ue
Ave nu eG
Aven
Belleville
LES BONS ARTISANS Si vous pensiez que l’artisanat avait quitté les rues de la capitale depuis longtemps... Détrompez-vous ! Ils sont encore nombreux, recensés dans l'ouvrage de Christine Taconnet, Made in Paris. D'après son travail (associé à nos on avons propres trouvailles), nous Bo liva sélectionné nos artisans préférés r par quartier. La preuve que Paris n'oublie pas son passé quand elle se tourne vers l'avenir. —
P es ed Ru es né yré
e Ru r ie rb So
e Ru
stille
t Ver
Atelier Reyssac
Voltaire
in hem uC ed Ru
Le maitre d'art Etienne Rayssac est un sculpteur sur bois très demandé par les décorateurs d'intérieur, architectes et autres grandes maisons parisiennes. Mais il travaille aussi pour les particuliers.
8, rue Faidherbe - 11e
Ledru-Rollin
tte ue oq aR l e ed Ru
Une cave ou fabriquer sa propre bière artisanale ! Voilà la belle idée de Martin, Gaspard et Manuel, trois amis plein d'entrain et de bon goût. Dans leur cave, on déniche aussi toutes les bières produites à Paris et bien plus.
10, rue Guillaume Bertrand - 11e
Beer Fabrique
ur Ma ntSai
Faidherbe Charligny
Charonne
Philippe Auguste
Rue d u Fau bourg
rot ard Dide Boulev
SaintAntoin e
Rue de Montreuil
Rue des Boulets
nne haro de C Rue
Obscènes, pleins d’esprit, anars, irrévérencieux, ou subtilement illustratifs… La collection de tampons en caoutchouc de cet ancien dessinateur de BD et de presse est atypique et addictif.
4, rue du repos - 20e
Lachaise
Le tampographe Sardon
be her Faid Rue
15
Doumbea
Nation
Cours de Vincenne s
La dernière fabrique de jambon blanc de Paris à l'ancienne se cache dans la cour d'un HLM. Leur star le Prince de Paris (sans colorants, conservateurs, additifs,tv assemblage de viande...)
Orteau x
Buzenval
Rue d es
let no ag eB ed Ru
166, rue de Charonne - 11e Avron
Alexandre Dumas
CIMETIÈRE DU PÈRE LACHAISE
LA BONNE RÉSOLUTION
Cryofitness la santé par le froid A cette époque de l’année, on quitterait tout pour siroter un cocktail sur une plage de sable blanc. Et pourtant… Le froid pourrait s’avérer être notre meilleur allié contre les excès de l’hiver. Dans le quartier de Bastille, un lieu un peu particulier a décidé de
Dans son centre, elle propose
d’un coach. La sensation est
nous prendre en main. Entre
des séances de cryothérapie lo-
étonnante mais vite addictive. On
sensations surprenantes et
calisées dans un petit salon privé,
transpire beaucoup, on rit aussi,
résultats incroyables, vous
ou une cryothérapie du corps
et surtout, on se dépense avec
n’allez plus vouloir vous en
entier, dans ce qui ressemble-
plaisir et sans douleur. Résultat ?
passer.
rait presque à « une canette de
Un corps raffermi et un esprit
coca géante » comme elle aime
apaisé.
Le froid, Dorothée l’apprivoise
l’appeler. Chaque session dure
déjà depuis quelques mois.
trois minutes et les effets sont
« Le mieux, c’est encore de
Cette grande sportive adepte
visibles dans les jours qui suivent.
s’offrir un menu varié » plaisante
du marathon de Paris a décidé
L’expérience est surprenante
Dorothée. Et c’est vrai qu’on
de démocratiser un concept
mais pas douloureuse, et on ne
aurait du mal à choisir entre ces
rare, longtemps réservé aux
reste jamais seule. Il faut dire que
trois recettes bien-être, alors
stars et aux grands sportifs : la
l’ambiance conviviale apportée
autant ne pas se priver !
cryothérapie. Cette science du
par cette équipe entièrement
froid active et régénère le corps
féminine met tout de suite à
Texte Laura Dubé
de façon spectaculaire. On s’en
l’aise.
Photo Cécille Jaillard
mations comme les tendinites,
A côté de la cryolipolyse, Doro-
—
les maladies de peau comme le
thée nous fait aussi découvrir les
psoriasis, mais aussi pour réguler
bienfaits de l’électro-stimulation,
le sommeil et éliminer masse
ou « le sport sans se faire mal »
graisseuse et peau d’orange.
comme elle le décrit. Equipé
« C’est vraiment bluffant », confie
d’électrodes et d’une tenue spé-
Dorothée.
ciale, on imite les mouvements
Cryofitness 14, rue Lacuée – 12e Lun-sam : 10h-21h dim : 10h-18h Sur rdv de 8h à 10h cryofitness-bastille.com
16
Communiqué
sert pour soigner les inflam-
BEN'S PARIS
OSEZ OSEZ FINE Osez Osez Fine vous souhaite une belle année 2017 !
Ben's Paris, l'incontournable American Diner
Épicerie Fine - Petite Restauration
19, rue du Faubourg-Saint-Antoine - 11e
17, rue Pache - 11e / Tél. : 09 86 36 86 26
Tél. : 01 43 41 35 14/ Fb : bensparis
www.osezfine.com
Lundi - jeudi : 11h - 00h / Vendredi - samedi : 11h - 01h
FB / Instagram / Pinterest : osezfine
Dimanche : 12h - 00h
Mar - sam : 10h30 - 20h30 sans interruption
Une coupe de champagne offerte*
LE REZ-DE-CHAUSSÉE
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L'ATELIER DES PETITS PLATS
Happy Hour de 18h à 21h ! Pinte à 3,50€
Nourritures Éthiques
Nouvelle spécialité japonaise Râmen French Touch
75, avenue Ledru-Rollin - 12e / Tél. : 01 80 06 40 76
à partir de 9 euros (bœuf,poulet,porc…)
E-mail : severine.guerrini@gmail.com
10, rue du Sorbier - 20e / Tél. : 01 43 58 30 14
Facebook : @latelierdespetitsplats
Ouvert tous les jours : 12h-15h / 18h-23h
* Valable pour un dîner sur présentation de ce coupon
FB : LeRezDeChaussee
Offres non cumulables, valables uniquement le mois de la publication - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
EAST BUNKER
CRYOFITNESS
-10% sur le brunch du dimanche*
Première séance de bodytech offerte
Gastronomie variée et très bons vins
Cryofitness Bastille
1, avenue de Verdun - 10e / Tél. : 06 01 34 93 90
14, rue Lacuée - 12e
Lundi au dimanche : 06h30 - minuit
Tél : 01 44 74 66 29 / 06 60 53 55 17
Facebook : eastbunker
www.cryofitness-bastille.com
* Valable pour 2 personnes
Facebook : cryofitnessbastille
Offres non cumulables, valables uniquement le mois de la publication - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Louis, ça va pas trop dur
Bon voyage Hugo !
sous la couette ?
Cher Bonbon, tous les mois Happy new year à ma
tu me donnes du bonheur,
princesse adorée et ses
alors en 2017 donne moi de
petits lutins !
l'amour ! JF ch JH ± 25ans bien sous tous rapports 06 60 42 61 70 Raphaël, dans la vie, il y a qu'des cactus. Moi je me pique de le savoir. Aïe aïe !
Le 26 janvier : Roger de Lille
Bon anniv à mamzelle
& the Gin Tonics à l'Olympic
Marine Amantes, 26 ans, qui
cafe, viens !
nous vient du Maroc. Biz de Merci Coco pour ce VTC qui
toute l'équipe !
m'a fait la visite de Paris "Wanadoooooo wanadoooo" merci Tom pour ton enthousiasme
Vive la république, vive la France, vive Le Bonbon Raph, est-ce qu'un jour tu seras plus SM ?
Je m'appelle Coralie et je Bonne année les Bonbons !
te cherche, toi beau mâle
Que 2017 soit pleine de
qui veut construire.
projets, de vie et d'espoir !
06 42 84 10 31 Alors mon Pierrot, on se la coule douce ? Va falloir sacrément se ressaisir !
21
LE BON SOU Texte Tiana & Laura Photos Henri Garat & Lorie Elies Design du billet Mme Gersende Crepel
Le 11e va bientôt avoir sa monnaie locale Après un succès dans plusieurs villes et communautés à travers le monde entier, l’idée d’une monnaie locale parisienne fait doucement son chemin chez les élus et les commerçants. Sans surprise, cette petite révolution se dessine dans le 11e, quartier de tous les changements, souvent précurseur.
nouvelles se font discrètes. Après
proposé le 11e comme laboratoire
la création de Mon Est, collectif
de test, avant que la monnaie soit
de citoyens et de commerçants
étendue, pourquoi pas, à toute
du 11e chargé de la promotion du
la ville ».
projet, on s’interroge quant aux prochaines étapes. Jean-Pierre
Concernant la forme de la
Corsia, élu à la vie associative et
monnaie, Jean-Pierre Corsia
à l’économie sociale, solidaire et
imagine des billets « plus
circulaire de l’arrondissement,
symboliques », possiblement
nous en dit plus.
complétés par une monétisation virtuelle. « On explique au
« A l’origine, notre rôle est
restaurateur que ce serait
surtout un rôle de sensibilisation
comme un ticket restaurant ». Au
A l’origine de ce projet, il y a
du public. Nous n’avons pas
niveau de la mise en place, l’élu
la volonté des élus de pousser
vocation à créer nous même
aimerait que la ville injecte cette
les habitants à repenser leur
cette monnaie locale en tant que
nouvelle monnaie dans une partie
consommation. En créant
mairie du 11e arrondissement ».
des subventions aux associations
une monnaie alternative et
Première surprise. Jean-Pierre
et des salaires des élus « pour
circonscrite, ils veulent avant
Corsia explique que le vœu a
donner l’exemple ». En attendant
tout rappeler à tous l’importance
en fait été déposé au Conseil
la suite, la mairie du 11e vous
des commerces de proximité et
de Paris, après une audition de
convie tous les derniers jeudis du
de la production locale. Le but
spécialistes, de créateurs et
mois dans ses locaux pour une
de cette monnaie serait avant
de gestionnaires de monnaies
réunion ouverte à tous autour
tout de favoriser et développer
locales venus de toute la France.
du sujet. L’occasion de suivre de
le commerce local, en faisant en
C’est la Mairie de Paris qui sera
près ce beau projet qu’on a hâte
sorte que les habitants aillent
ensuite en charge, dès 2017,
de voir aboutir.
davantage chez les commerçants
de s’associer à une structure
engagés de leur quartier.
financière pour mettre le
Un mode de paiement qui ne
projet en place. « A Nantes par
remplacera pas l’euro, mais sera
Depuis maintenant deux ans,
exemple, la mairie s’est associée
utilisé de façon complémentaire.
le projet est discuté lors de
à une grande banque », explique
réunions publiques, mais les
l’élu. « De notre côté, nous avons
22
23
LA BONNE QUESTION Texte Clément Breuil Photo Selfie de PEF
PEF répond au PAF La Question de Thierry Ardisson
La Question de Laurent Boyer
Est-ce que sucer c’est tromper ?
Salut Pef ça va ?
Une fois j’me suis trompé en suçant et
Quand on pense qu’à l’origine, la question « comment allez vous ? » demande si on va
croyez-moi, c’est dé-gou-tant !
bien à la selle, alors je peux vous dire que je vais La Question de Michel Drucker
très bien. Et que je vais bien tous les jours !
Vous avez des chiens ?
C’est quoi ton actu ? La sortie d’Un jour mon prince de Flavia Coste dont c’est le premier film donc j’ai envie de dire, soyez
Et les chats ? Vous les aimez les chats ? Pour des raisons professionnelles, je cohabite
les premiers à aller le voir mercredi 11 janvier !
actuellement depuis deux ans avec le chat
Parce que ce film est vraiment très très drôle ! Je
hystérique de Gaston Lagaffe ces temps-ci alors oui
l’ai vu quatre fois ! Alors vous allez me dire « oui
je peux l’avouer : je hais les chats !
mais tu joues dedans ! T’as des pourcentages au succès, t’es comme tous tes confrères, tu fais ta
La Question d’Enora Malagré
promo et blablabi ». C’est souvent vrai, mais là c’est Est-ce que y a eu du cul à l’époque dans
archi faux ! J’adore ce film ! Il est désopilant pour
les Robins des bois han ?
les petits et les grands, chacun sa lecture. Je n’ai pas de part, il a peu de moyens pour se promouvoir,
Y’a eu un couple au sein des Robins, oui mais j’ai
allez-y et si vous n’aimez pas je vous rembourse,
jamais touché les seins de Marina.
je couche avec vous, même ! Et puis surtout si la
Dommage…
belle ne se réveille pas dans cinq jours, on va tous La Question de Pef
disparaître ! C’est ça que vous voulez ??? La Question de Mireille Dumas
Pef, on va pas se mentir : t’as changé quelque chose sur ton physique ?
Pef, vous êtes un acteur comique, avec
Non.
votre propre univers, souvent régressif, est-ce que ce n’est pas finalement pour fuir un
Allez sois pas ridicule, t’as plus de cheveux
monde adulte que vous ne comprenez pas ?
qu’avant, tu t’es fait des implants ?
Euh…Pas compris madame.
Non.
24
Tu mens Pef, suffit qu’on compare des photos d’avant et maintenant, et on voit bien que t’es moins chauve ! Ah mais j’ai jamais été chauve déjà et puis c’est pas du tout mon genre de faire des trucs pareil, j’suis pas un Américain moi, même si c’est vrai que j’ai refusé deux-trois rôles qu’on a finalement proposés à Omar Sy… Là tu détournes la conversation on est d’accord ? En mentant en plus. Fuck you very much ! La Question de Jean-Marc Morandini Vous avez connu les années Canal, la fin de la grande époque, est-ce que vous avez des ragots ou des anecdotes à balancer sur quelqu’un pour que cet article fasse le buzz ? A l’époque où nous y étions avec les Robins, déjà on nous disait qu’on n'était plus à la grande époque. Alors pour peu que De Caunes ou Les Nuls vous disent la même chose que moi, on pourra en conclure qu’il n’y a jamais eu de grande époque. J’vais pas balancer mes camarades ! J’peux me balancer moi à la limite mais ce serait débile… Non ? On va dire que j’suis sorti avec une miss méteo et une chanteuse. Mais j’vous dis pas les noms ! Ah ah ! j’vous ai bien buzzé hein ? La Question de Marc-Olivier Fogiel Un peu d'auto-promo ? Après la sortie d’Un jour mon Prince, sortira le 28 juin Mon Poussin de Fred Forestier avec ma vieille amie Isabelle Nanty et Thomas Soliveres, puis à l’automne L’un dans l’autre de Bruno Chiche aux côtés de Louise Bourgouin, Stéphane de Groodt et Aure Atika et le 4 avril 2018 mon film Gaston d’après Lagaffe de Franquin. Ensuite je réaliserai un film sur un roi clandestin : Fahim, le petit Bangladais qui a du fuir son pays et est devenu champion de France de jeu d’échec sans papier. Je projette aussi de remonter sur scène en septembre dans un Feydeau. Ensuite, soit je prends ma retraite, soit je refais un film avec Romain Rojtman mon producteur acolyte d’UGC.
25
LE BON ARTISTE Texte Laura Dubé Photos Cécile Jailard
Tom Quifait, recycleur d’idées
Des tabourets remplis de Lego ou de cubes en bois pour enfants, des chaises en vieux skates recouverts de jeux à gratter, des lampes en Duplo, des horloges à l’effigie des héros de nos jeux vidéo… Voilà l’univers de Tom, jeune artiste bricoleur installé rue de Chabrol.
26
« A 30 ans passés, je me suis
galeries au gré de rencontres
dit que si je ne me lançais pas
hasardeuses, et s’étonne encore
maintenant, je ne le ferais
de l’accueil enthousiaste réservé
jamais ». Le pantalon plein de
à son travail.
poussière après une séance de ponçage, Tom me raconte
Dans ses créations color block et
son parcours « au culot ». Il y a
ludiques, on retrouve beaucoup
encore quelques mois, il était
d’objets déco et de mobilier. « Le
encore designer industriel dans
but c’est que ça soit utile, bien
une grande boîte. Aujourd’hui
sûr que tu peux t’assoir sur cette
il expose dans des salons et
chaise ! ». Et c’est vrai qu’au
premier coup d’œil, on a envie
certificat d’authenticité, comme
toujours rue de Chabrol, mais
de tout tester, de voir ces objets
une créa à part entière.
avec pignon sur rue cette fois.
évoluer dans leur deuxième vie.
« J’ai commencé à vraiment
En attendant, on peut toujours
Car Tom travaille toujours à partir
m’investir dans ce projet en
passer faire un tour sur son site,
d’objets chinés ou récupérés
février. J’ai installé mon atelier
et pourquoi pas craquer pour
dans la rue, des matières plus
dans l’appart familial. La
l’une de ses œuvres. Vu le talent
intéressantes qui représentent
cohabitation est un peu difficile,
et le potentiel de l’artiste, il y a
un vrai challenge. Dans un style
concède-t-il en riant, mais
de quoi tomber sur un joli coup
mi-indus' mi-retour en enfance,
la déménagement est pour
de cœur.
toutes ses créations sont donc
bientôt… ». Dans les prochaines
—
des pièces uniques, signées et
semaines, Tom compte en effet
datées. Tom les dote même d’un
s’installer dans un petit atelier,
Tom Quifait www.tomquifait.com
27
L’ASTRO DU BON BILL
BÉLIER
GÉMEAUX
—
—
LION —
Pile poil une saison avant que la
Un poil autocentré, tu as du mal
Ami lion, cette année se termine
tienne ne commence, heureux ?
à être content pour les autres.
avec la grise mine et l’œil
Pas trop ? Allez fais un effort,
Seulement si tu n'es pas cool avec
humide ? Le cafard quoi... Pas de
tu verras, l'hiver aussi c'est
eux, sache qu'ils ne le seront pas
panique 2017 devrait remédier
sympa. Voire même plus que
avec toi quand viendra ton mois
à tout ça. Des perspectives
le Printemps d'ailleurs. Pas
de gloire céleste. Alors, qu'est-ce
s’ouvrent à toi en même temps
convaincu ? La belle affaire ! Voilà
que tu fais maintenant ? Et bien
que tes chakras. Sois attentif
une bonne raison de sortir de ta
tu te forces, tu souris et t'es bon
c’est le moment de montrer
tanière : débattre de la pluie et
copain avec tout le monde. Dieu
ce que tu as dans le ventre et
du beau temps. Bizz
te le rendra ! Ou pas.
de relever tous les défis que tu t’étais fixés et que tu avais laissés dormir. Il ne te reste donc plus qu’à oser. Fastoche.
TAUREAU
CANCER
—
—
VIERGE —
Prends bien tes cornes par
Janvier c’est le mois des
Voici venir le mois le plus chaud
les deux bouts parce que ce
résolutions et tu le sais cher
de l’année, sors ton pantalon en
début d’année s’annonce
cancer. Chaque année tu te dis
lin et tes espadrilles, n’oublie pas
particulièrement hard. Propolis,
que ce sera la bonne. Arrêter
de mettre un petit peu de déo
Berroca, rien n’y fait, tu chopes
la cigarette, te mettre au vert,
car les transports en commun
toutes les maladies du monde.
tenir tes promesses. Oui mais
ça donne chaud. Il paraît qu’une
Certains te donnent même
voilà, tu es un éternel vagabond
nouvelle péniche a ouvert, ce
le surnom d’"aspirateur à
épris de liberté. Avec une bonne
sera parfait pour tes espadrilles.
merde". Mais si les fêtes t’ont
dose d’humour et de tact tu
Ah merde, tu rêves et on est
apporté la poisse, c’est pour
devrais faire de cette année
en janvier. Oublie ton déo et
que tu remettes en question tes
un ravissement de plaisirs.
rendors-toi. Bonne nuit.
mauvaises habitudes. La sagesse
Mais attention aux excès, ils
est ton amie.
pourraient te coûter cher.
28
JANVIER 2017
BALANCE
SAGITTAIRE
—
—
VERSEAU —
Tu te poses mille questions sur
Si la fin 2016 était signe de
Tu as l’impression que ta vie est
ta vie, le soir tu regardes des
dettes, amour déchus, et
un peu pourrie en ce moment.
docs sur "comment voyager seul
complications amicales, tout
Tu te le dis tous les soirs au tel
avec 1000 euros en poche" tu
prévoit d’être plus rose bonbon
comme pour te le rappeler.
recherches l’évasion assis sur ton
en cette nouvelle année.
Hey secoue toi, c’est le début
canapé avec California dream
D’un coup d’un seul, tu vas
d’année et qui plus es tu fêtes
dans les oreilles. Tu repenses à
devenir adulte, prendre tes
ton anniv. Non non, personne ne
cette phrase « fais de ta vie un
responsabilités, rembourser
t’oublie, encore moins si tu es en
rêve et non un rêve de ta vie ». Tu
tes dettes et même, qui sait,
couple, mais lâche du lest et fais
te dis que bon sang oui mais bien
annoncer un heureux événement.
kiffer ton mec.
sûr, c’est ça ! 2017 sera l’année
Oui, celui que tu trouvais si
de l’audace ou ne sera pas. A toi
malheureux il y a quelques temps.
de jouer.
Et n’oublie pas : bon chance.
SCORPION
CAPRICORNE
—
—
POISSONS —
En janvier, tu fais le tri dans
L'arrivée de deux mille dix sept
Les jours passent et tu as besoin
tes mouchoirs usagés et dans
vous remet d'aplomb comme
de liberté. Fais un break, explore
tes cadeaux de Noël ratés. Ta
Pete Doherty qui reçoit son
de nouvelles façons de t'amuser
grand-mère a cru de bon ton de
shoot d'héro. Janvier signe
et laissez parler ta créativité au
t'offrir "Scorpio le plus brûlant
comme un véritable revival et
quotidien. Amour : un événement
des parfums d’homme" en
tu as envie de changer de vie,
qui paraît anodin pourrait tout
rapport à ton signe astrologique.
de partir à l'étranger, de vivre
faire basculer. Un conseil :
C’est le moment de te créer un
d'amour et d'eau fraiche, de te
prends tout à la légère, comme
compte sur e-bay et de revendre
mettre à un lifestyle d'artiste.
tu sais si bien le faire. La vie est
la fabuleuse eau de toilette à un
Mais ne prends pas trop exemple
un jeu. Sois malin.
pré-pubère kazakh.
sur Pete, hein ?!
29
LE BON SHOPPING Sélection Olivia Sorrel Dejerine
Vert d'être en janvier
Chapeau Fedora – La Jeanne – 225€ Bucket Marilyn rouge par Icones Paris – 199€ Comme des garçons – Portefeuille – 160€ Coussin carré à mémoire de forme - Optical Vert – 88€ Sergio - Grand cactus & Panier blanc – Paris Pousse – 169€ Bougie Figuier de Barbarie – 39€ Corbeille graphique menthe – Bloomingville – 24,90€ Coussin géométrique Olive Small - Ferm Living - 34,90€ Lampe Little Darling - 430€ Fingabol Maracana - 135€ Tote bag Le Bonbon - 5€ (coralie@lebonbon.fr)
30
Enfant, on vous dira plus tard que le grand-père Vous adorait ; qu'il fit de son mieux sur la terre, Qu'il eut fort peu de joie et beaucoup d'envieux, Qu'au temps où vous étiez petits il était vieux, Qu'il n'avait pas de mots bourrus ni d'airs moroses, Et qu'il vous a quittés dans la saison des roses ; Qu'il est mort, que c'était un bonhomme clément ; Que, dans l'hiver fameux du grand bombardement, Il traversait Paris tragique et plein d'épées, Pour vous porter des tas de jouets, des poupées, Et des pantins faisant mille gestes bouffons ; Et vous serez pensifs sous les arbres profonds. 1er janvier 1871 – Victor Hugo
31
LES BONS SNAPSHOTS
32
Cecile Jaillard
33
TOP DES GALETTES DES ROIS
La fantastik Christophe Michalak — Ce ne sont pas une mais bien trois galettes que l’on découvre cette année du côté des créations de Christophe Michalak, on est décidemment bien gâtés cette année ! Rien que pour nos papilles, le chef a décidé de décliner son gâteau de fête – la bien nommée "Galette Fantastik" - en trois recettes : vanille tonka, caramel au beurre salé et marmelade de mandarine corse. On se jetterait sur les trois sans hésiter. Surtout pour dénicher une petite fève en forme de bouclier, et remporter un masque en guise de couronne. — 60, rue du Faubourg Poissonnière – 10e 3, rue Gabriel Laumain – 10e
La noisette Yann Couvreur — Pour sa première épiphanie dans son tout nouveau salon de thé, Yann Couvreur nous régale de sa galette aux noisettes torréfiées emprisonnées dans un feuilletage caramélisé. De la gourmandise pure (et beaucoup de sucre) mais qu’importe ! Surtout que le jeu en vaut la chandelle : à l’intérieur de cette douceur, se cache la frimousse d’un renard timide. Littéralement à croquer ! La galette hein, pas le renard. — 137, avenue Parmentier – 11e
34
TOP DES GALETTES DES ROIS
La croquante Cyril Lignac — Installé dans le 11e arrondissement, la pâtisserie du chef Cyril Lignac nous régale chaque année. Et ses créations graphiques, gourmandes et délicates n’épargnent par la galette des rois. Chaque année, sa recette est dans tous les tops de Paris. En 2013, il nous avait déjà confié le secret de sa galette traditionnelle. Beaucoup d’amande (et sous toutes leurs formes), du rhum et quelques pépites de chocolat, entre autres. On a hâte de voir ce qu’il nous réserve avec tout ça pour 2017, en sachant que tant qu’il y met du croquant et du fondant, on sera comblés. — 24, rue Paul Bert – 11e
La trendy Ten Belles Bread — C’est au cœur de l’îlot Bréguet que la team franco-british a ouvert son coffee shop & bakery. Les deux jeunes cheffes Alice et Anna proposent toute l’année pains bio au levain et à la farine de seigle, focaccia moelleuse, brioches et tartines de pain frais, mais aussi scones so british et gâteaux follement fondants à l’orange-amande avec un doux glaçage fromage blanc et framboises. Tout ça dans un immense espace industriel avec une grande terrasse en caillebottis. Bref, on a hâte d’y faire un tour, et de voir ce qu’elles nous préparent pour l’épiphanie… — 17/19, rue Bréguet – 11e
35
LES BONNES ADRESSES
BANG !
L'ATELIER LIBANAIS
112, quai de Jemmapes – 10e
91, rue de Belleville - 19e
Tél. : 01 40 40 07 11
Tél. : 01 44 65 95 25
LA REFINERY
US ATELIERS
www.larefinery.com
32, rue de Lyon - 12e Tél : 01 43 43 17 48
EATKUAI 23, rue des Taillandiers – 11e
ARTEESAN www.arteesan.fr
CRYOFITNESS 14, rue Lacuée – 12e
CAVAVIN
Tél : 01 44 74 66 29 / 06 60 53 55 17
150/152, rue de Belleville - 20e
BEN'S PARIS
TOM QUI FAIT
19, rue du Faubourg-Saint-Antoine - 11e
www.tomquifait.com
Tél. : 01 43 41 35 14 CHRISTOPHE MICHALAK OSEZ OSEZ FINE
60, rue du Fbg Poissonnière – 10e
17, rue Pache - 11e
3, rue Gabriel Laumain – 10e
Tél. : 09 86 36 86 26 YANN COUVREUR L'ATELIER DES PETITS PLATS
137, avenue Parmentier – 11e
75, avenue Ledru-Rollin - 12e Tél. : 01 80 06 40 76
CYRIL LIGNAC 24, rue Paul Bert – 11e
LE REZ DE CHAUSSÉE 10, rue du Sorbier - 20e
TEN BELLES BREAD
Tél. : 01 43 58 30 14
17/19, rue Bréguet – 11e
EAST BUNKER 1, avenue de Verdun - 10e Tél. : 06 01 34 93 90
36
L'ATELIER LIBANAIS
Découvrez nos planches à partager veggie, vegan
L'Atelier Libanais Belleville, le meilleur Libanais de Paris Un corner shop vous attend au cœur d'une cantine libanaise. 91, rue de Belleville - 19e / Tél. : 01 44 65 95 25 Lundi - jeudi : 12h-23h / Vendredi - samedi : 12h-00h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
CAVAVIN
-10% sur une sélection de vins et de champagnes
La passion du conseil Vins de propriété - Alcools - Champagnes 150/152, rue de Belleville - 20e - Tél. : 01 42 23 22 25 Lundi : 16h-21h / Mardi - samedi : 10h-21h Dimanche : 10h-14h / FB : Cavavin Jourdain