ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS EST
Novembre 2012 - n째 33 - lebonbon.fr
Président Jacques de la Chaise
édito
'Bon'jour !
jacques@lebonbon.fr Rédacteur en chef Michael Pécot-Kleiner michael@lebonbon.fr Responsable photo Arnaud Chaillou Secrétaire de rédaction Valentine Maillard Graphiste Sarah Scherrer Contributeurs
C'est toujours une aventure d'écrire un édito pour le Bonbon, voire un sacré bordel. Pour trouver l'inspiration, il faut se bourrer la gueule, une fois bourré, on écrit n'importe comment, il faut donc attendre le lendemain pour pouvoir pianoter sereinement (bof) sur son ordinateur.
Bruno Jamin, Julien Klein, Catherine
L'édito du Bonbon s'écrit ainsi généralement un lendemain de cuite, seul
Benguigui, Arnaud Chaillou,
dans sa tour d'ivoire surplombant la grisaille parisienne. Et dans ma
Victoire Terrasse,
tête embuée tournent une multitude de questions, du genre : « Quelles étaient mes idées hier soir ? » (car bien entendu, je ne m'en souviens
Laura Charlie
plus ), « Vais-je être original ce mois-ci ? », « Ce que je vais dire va-t-il
Remerciements
plaire à mon lectorat ? », « Faut-il que j'aille reboire un verre ? » et sur-
Le whisky,
tout « VAIS-JE AVOIR LES FESSES ROUGES À LA FIN DU MOIS ? » Car oui mes chers amis, cette dernière interrogation peut vous paraître étrange,
la musique électronique
mais je vais vous révéler un secret classé BONBON-DÉFENSE. Chaque
Petites annonces
mois, notre bien-aimé (et parfois sadique) patron relit mes éditos et
annonce@lebonbon.fr
sanctionne ceux jugés pourris par une trentaine de coups de règles en plastique sur mon misérable cul. Inutile de vous dire que cette rugueuse
Contactez-nous
méthode a fait ses preuves, et qu'elle me force à devenir toujours plus
hello@lebonbon.fr
alcooliques… Mais je parle, je parle, le temps passe et je m'aperçois que
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j'arrive à la fin de ce perilleux exercice. Ouch… Je sens que mes fesses vont rougir ce mois-ci. Masochistement vôtre
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1—
EST
sommaire
Novembre 2012
6. Magda Danysz
10. Oxmo Puccino
14. Le Bottle Shop
18. Steelinbox
22. Quattro Pizza
28. Save You
5. Le Bon Timing
14. Le Bon Bar
22. La Bonne Pizza
6. La Bonne Galerie
16. Le Bon Potin
26. Les Bons Snapshots
10. La Bonne Étoile
18. Le Bon Bar
24. Le Bon Astro
12. Les Bons Plans
20. Les Bons Shops
28. La Bonne Chronique
3—
EST
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le bon timing Concert
Les événements à ne pas manquer !
Cirque laboratoire Le Collectif Nihon Bashi est un collectif qui relie la Belgique au Japon et rassemble des artistes de différentes disciplines: musique, danse contemporaine, théâtre, cuisine, arts visuels, architecture, poésie... Ils font vivre leur projet tel un pont invisible entre l'imaginaire de ces deux pays. Du 21 au 25 novembre à 20h Cirque Électrique, Pvlace du Maquis du Vercors - 20 e
Spectacle
Les bistrots qui chantent. Nous retrouvons autour de Madame Jeanine, un garçon de café rêvant d’un autre avenir, une jeune serveuse belle et naïve qui se laisse séduire par un client, une épouse abandonnée, un samouraï philosophe… le tout sous le regard bienveillant de JeanPierre Hadida, l’auteur compositeur du spectacle. Mercredi 21 novembre Le Réservoir 16, rue de la Forge Royale - 11e
Exposition
Exposition insolite de Marlène Lecoeur Existe-t-il dans Paris un lieu atypique, dans lequel de véritables et beaux poissons pourraient contempler des peintures burlesques en hommage à la mer ? Oui, la géniale Poissonnerie Lacroix accueille jusqu'au 17 novembre l'artiste-peintre Marlène Lecoeur ! Poissonnerie Lacroix Jusqu'au 17 novembre 44, rue Oberkampf - 11e
Théâtre
La Dame de Chez Maxim Après une beuverie avec son ami Mongicourt, le Dr Petypon, respectable bourgeois, découvre dans son
© DR / DR / DR / DR
lit la « Môme Crevette », danseuse du Moulin Rouge. Voyant la catastrophe arriver, il tente d’éloigner sa femme, mystique illuminée, lorsque débarque d’Afrique le général Petypon, l’oncle à héritage… Théâtre Musical Marsoulan En novembre, 20, rue Marsoulan - 12e
5—
EST
6—
EST
la bonne galerie
Texte & Photo Denys Beaumatin
Magda Danysz PASSEUR DE L’UN-DICIBLE Aux confins du temps et de l’espace une galerie
fidèle au public pour qu’il entre facilement dans son
interdimensionnelle se fraye un chemin au 78, rue
univers.
Amelot. Luminescente, silencieuse, extrasensorielle, elle est traversée régulièrement par des fulgu-
Une galerie d’art à Paris et une à Shanghaï vous
rances venues d’ailleurs : Vhils, Shepard Fairey, JR…
n’avez pas peur de perdre la boussole ?
Des artistes atomiques qui exposent leur singularité, leur vibration d’un monde infini de jour comme
J’ai toujours beaucoup voyagé. C’est un truc de
de nuit. Là, dans une petite pièce alibabesque,
famille. On n’a jamais passé beaucoup de temps au
l’humble initiatrice de ce lieu m’apparaît furtive-
même endroit. L’aventure shanghaïenne, ça fait 4
ment : Magda Danysz.
ans. Le lieu a comme superficie 1000 mètres carrés, il se trouve dans un quartier industriel qui est
Quel est votre parcours, si c’est pas indiscret ?
retransformé aujourd’hui pour devenir un « creative parc ». C’est la même écurie qu’ici avec des artistes
Qu’est-ce que cela implique de parler d’un parcours ?
internationaux, avec une partie qui est montrée en
Est-ce qu’il faut parler de ses impressions lorsqu’on
Europe et une partie montrée en Asie. À Shanghaï
est bébé dans le ventre de sa mère ?
j’ai une directrice de galerie qui parle couramment chinois qui a été formée ici. J’ai une équipe de 10
Donc vous confirmez bien que vous avez été un
personnes, 5 à Paris et 5 à Shanghaï.
moment dans le ventre de votre mère, ça c’est sûr ? L’apesanteur, le mouvement ce sont des thèmes Je suis née dans un milieu partagé entre l’art et la
importants pour vous ?
science. Ma mère est artiste et mon père est scientifique. Ce qui explique pourquoi j’ai toujours eu envie
La question de l’apesanteur, où se place l’être humain
de réconcilier, de réunir des mondes différents entre
dans son schéma, dans l’univers actuel chinois
eux.
en mouvement, le petit univers dans le grand univers c’est très important. Mon rôle aujourd’hui c’est
Qui est Magda Danysz ?
vraiment d’attirer l’attention sur ce phénomène de construction à outrance. C’est le cas de l’exposition
Moi-même. Je travaille beaucoup à l’instinct. Mon
Yang Yongliang qui puise son inspiration photogra-
travail est un travail de passeur, de mettre en lumière
phique dans les mégalopoles chinoises qui se ter-
une démarche par des suggestions. Essayer de com-
mine le 20 octobre à Shanghaï.
prendre ce que veut dire l’artiste, de le retranscrire avec des mots et de le transmettre avec un résumé
7—
Est ce que vous pourriez exposer un extraterrestre ?
EST
la bonne galerie Je suis ravie de n’avoir que des extraterrestres dans mon écurie. L’idée c’est de surprendre à chaque expo, parfois on expose des créations quasiment invendables ou qui sont incomprises par un public. C’està-dire que l’objet est quasiment intangible. J’adore l’art vidéo mais ce n’est pas évident d’adapter une installation quand on fait des actions en extérieur dans une ville. Je n’ai vraiment que des ovnis, d’ailleurs à partir du 18 octobre on expose l’étonnant Sten Lex et sa technique Hole School, un pionnier du pochoir en Italie. Vous le voyez comment le monde terrestre d’aujourd’hui ? Je ressens beaucoup de mouvements importants qui façonnent le monde comme l’émergence de l’économie positive. L’objet d’une entreprise n’est pas seulement de faire du profit elle a aussi un critère social, créatif… Aujourd’hui dans les villes dites développées, on parle de smart cities, mais aussi dans les classements de créative cities. En fait si une ville se développe bien s’il y a une dose de créativité, d’inspiration, ça a un impact positif sur le prix du m2. Que signifie pour vous le chiffre 78 ? Les chinois sont sensibles aux chiffres. Principalement le 8 et le 4. Donc on fait attention. Si les chinois voient 4h44 sur leur montre ils blêmissent c’est vraiment mauvais, mauvais. D’ailleurs cela m’est déjà arrivé de donner un rendez-vous le 4 à 4 heures de l’après-midi. On me propose alors plutôt un rendezvous à 5h. C’est culturel, il faut s’en amuser. Personnellement, le chiffre qui me poursuit est le 8, j’étais au 18 avant de déménager après au 188 et je termine au 78 sans le vouloir. Donc je pense que je suis programmée pour faire des affaires là-bas ☺. Galerie Magda Danysz 78, rue Amelot - 11e Tél. : 01 45 83 38 51 - www.magda-gallery.com/fr
8—
EST
la bonne étoile
Texte & Photo Arnaud Chaillou
Oxmo Puccino ROI SANS CARROSSE C’est sur une petite terrasse surplombant la rue
Justement, comment tu dirais que ton rap a évolué ?
Saint-Maur que je rencontre Monsieur Oxmo Puc-
Dans le bon sens je pense. J’ai évolué dans la pré-
cino, rappeur atypique au style inclassable, musi-
cision, dans la simplicité sans avoir dévalué en pro-
cien poète qui joue et jongle avec les mots depuis
fondeur (l’eau est plus claire mais beaucoup plus
que je suis un ado boutonneux. En évoquant son
profonde), dans l’impact des propos, dans l’épuration
parcours, les détails et anecdotes pleuvent, de ses
sans purisme je dirais.
freestyles sur Original Bombattak jusqu’à la sortie de son sixième album, Roi sans Carrosse. Morceaux
On sent vraiment que tu es à des années lumières de
choisis.
l’univers des premiers morceaux et loin de tous les clichés sur le rap
Oxmo, raconte-moi comment tout a commencé dans
Oui, ils sont tellement loin les trips des débuts… 20
le rap pour toi
ans plus tard je suis dans une autre situation, heu-
En fait, au tout début, j’ai commencé par le graf, par
reusement pour moi. Ma vie a changé, j’ai grandi
dessiner et taguer . Je me suis mis au rap en 1994. À
et ceux qui en sont restés encore la sont restés au
l’époque, je traînais beaucoup dans le 94 où j’ai de la
siècle dernier. Parler comme ça du rap, c’est un signe
famille et j’ai commencé à rapper avec les mecs de
extérieur de vieillesse.
Mafia K’1 Fry, Kerry James et Rim K du 113. Dans mon quartier, le 19e, je traînais avec les grands comme
Et justement maintenant, quelles sont tes sources
les D Abuz System qui m’ont tout appris, les quatre
d’inspirations, tes influences ?
mesures, le sampling, les vinyles... Ensuite je suis
(petit temps mort) C’est vaste… Je suis inspiré par
rentré dans Time Bomb, avec les X-Men et Lunatic,
Le Caravage, par Picasso, Mozart, Bach et Notorious
on a fait nos premiers passages en radio sur Géné-
Big ; par 50 Cents, Nas, Sacha Guitry […], Baudelaire,
rations et tout est allé très vite. En 98 j’ai sorti mon
Victor Hugo ou Final, un excellent rappeur Canadien
premier album, Opéra Puccino.
que personne ne connait. Et je peux continuer toute la journée à te citer des noms.
Qu’est ce que tu retiens de cette période ? C’était le plaisir de la nouveauté, l’amitié forte, la
Comment tu composes tes morceaux ?
jeunesse, sa fraîcheur et ses erreurs… Cette époque
Je pense d’abord aux thèmes de mes textes et
c’est aussi les conseils des anciens, comme les
reconstruis mes pensées sur feuille, en mettant les
frères Vlavo, qui m’ont beaucoup appris par leurs
mots dans l’ordre. Je réécris beaucoup, il n’y a pas
expériences de vie et m’ont permis d’avancer.
de premier jet. Le premier jet est dans l’enregistre-
10 —
EST
ment. Pour la mélodie, j’ai eu la chance de toujours
ceaux et a fait un travail de fou. Maintenant j’ai hâte
travailler avec de grands musiciens. J’y ai toujours
d’entamer la tournée !
donné beaucoup d’importance. Tous les sons que tu entends sur l’album viennent de vrais instruments. Dans le rap, la plupart des tubes qui n’étaient pas assez mélodiques me sont passés à côté. Justement, un petit mot sur ton dernier album ?
Roi sans carrosse, dans les bacs
Il est très bon (rires) ! Non sérieux, j’ai la chance de
En concert au Bataclan le 20 Novembre
travailler avec Vincent Segal, qui a arrangé les mor-
11 —
EST
les bons plans
Publi-reportages B-Jay
Pedro Kouyate & Band
Idéco
Un Griot à Paris
Les idées-cadeaux qui font du bien à l'égo
Attention, le 21 novembre à 20h30 au New Morning,
L'époque est paraît-il un peu tristounette, alors nous,
très beau concert. D'origine malienne, ex-calebas-
on vous a trouvé une boutique qui va vous redonner le
siste de Boubacar Traoré, Pédro Kouyaté apprend
sourire : Idéco est le coup de cœur du Bonbon Est ce
les percussions chez Toumani Diabaté, à Bamako.
mois-ci ! Proposant une multitude d'objets-cadeaux
Aujourd'hui, Pédro vit en France, à Belleville, où il
pour tous les âges et à des prix accessibles, la bou-
fonde en 2007 Mandinka Transe Acoustique. S'offre
tique Idéco est chaleureuse comme le joli sourire de
alors un répertoire de ses compositions. Accompa-
Nathalie, la responsable des lieux. Avec un espace
gné par Florent Dupuit au saxophone ténor, Nelson
dédié aux enfants, un autre aux adultes, cette petite
Hamilcaro à la basse et Renaud Olivier à la batterie,
enseigne satisfera à coup sûr toutes les envies de
Pedro dessine une transe entêtante et fait vibrer les
faire ou de se faire plaisir. Ainsi, pour réjouir nos
sons stridents du n'goni ou les mélodies de sa guitare
têtes blondes, des peluches Barbapapa, des chaus-
saturée. Artiste libre et inspiré, c’est dans la culture
sures en cuir pour enfant de fabrication anglaise ou
ancestrale de son pays d’origine, le Mali, dans l’uni-
des T-shirts « comics américains » constituerons des
vers profond et mystique de la confrérie des chas-
choix heureux. Rayon adulte, les bijoux en caoutchouc
seurs mandingues, que Pédro Kouyaté puise ce qui
de la gamme brésilienne Batucada, les drolatiques
constitue la base de ses créations. Sur scène, vibre
« fucking » nains de jardin du sculpteur Ottmar Hörl,
une voix profonde dont le chant se déploie en nappes
les combinés colorés Pop Phone (qui se fixent au por-
envoûtantes. Le flow des griots de la place publique
table), les indispensables boîtes Bento, les radios vin-
africaine résonne. Planant ou très rythmé, tradi et
tage ou les mugs Famous Face seront comme autant
moderne, le spectacle est riche, étonnant. À la gloire
de petits remèdes anti-déprime. Et puisque plus d'une
de ses ancêtres, Pédro Kouyaté captive le public, le
centaines d'idées-plaisirs belles et décalées sont
saisi et l’interpelle. Son charisme et l’énergie de ses
présentes chez Idéco, nous ne pouvons que chaude-
musiciens nous invitent à l’expérience d’un voyage
ment vous conseiller d'aller y chercher votre bonheur !
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12 —
EST
les bons plans
Publi-reportage B-Jay
La Cantine Russe L’histoire se répète ou se commémore, autour d'une table impériale... An de grâce, 17 mars 1814. Koutouzov vient de périr.
aux Framboises, Gâteau au Miel et aux Fruits Secs.
Le Maréchal Barclay de Tolly entre dans Paris et
Mignardises auprès des thés noirs, verts, à la Russe,
occupe le Champ de Mars ainsi que la plaine du Père
dans des Samovars. Dessert enchanteur. Entre les
Lachaise. Alors, régulièrement, il tient table avec son
services de midi et du soir, salon de thé ou snack de
état-major à l'auberge du sieur Besnier, de Besan-
circonstance. Le fin mariage culinaire entre les deux
çon, qui se spécialise dans la volaille de Bresse et
empires vous offre de goûter les Pattes de Crabe
les fruits de mers. Il demande au Maréchal Soulte,
Royal de Kapchotka, les Caviars d'Astrakan, les
ministre de la guerre, de lui présenter le Maréchal
Huîtres Grillées au Fromage, les Escargots de Bour-
Ney, « Le brave des braves », pour dîner. Celui-ci
gogne au Jambon d'York, le Camembert rôti au Miel
accepte de rencontrer un ennemi qui le respecte.
et à la Vodka, l'os à Moelle Gratiné à l'Aneth, les Pel-
Un cuistot français va préparer un dîner franco-
minis au Fois Gras ou au Crabe. En buvant la Vodka
russe, comme ce fut la tradition sous les Tsars de la
aux Pignons de Pin de Sibérie, dans une ambiance
Sainte-Russie, dans tous les châteaux. Ney arrive,
musicale feutrée, légère, de qualité. Un service soi-
il est tard, les Russes sont déjà saouls, ils dansent
gné, belle vaisselle, guitare de Balalaïka, convivialité,
sur les tables, il s'écrie : « Mais, c'est une vraie can-
meilleurs vins de Crimée, de Moldavie. Les meilleurs
tine russe ici ! ». Les survivants de la bataille de
vodkas de Russie, le Kompot, le Kvas... Les connais-
Borodino goûtent un typique apéritif russe typique :
seurs apprécieront. Avec le Menu des Maréchaux à
huîtres, vodkas, champagne Veuve Clicquot, canard
découvrir, vous l'avez compris, un nouveau restau-
de Chalon, Omelette aux truffes, saumon de la Volga,
rant haut-de-gamme ouvre dans l'Est de Paris, un
harengs marinés de la Baltique... Dans une architec-
hommage aux Pays de l'Est, pour un moment de rêve,
ture intérieur telle qu'à l'origine, parquet de chêne,
par passion pour l'âme slave.
pierre apparente, brique rouge, comptoir d'huîtres, cuisine ouverte, Parisiens de l'Est, que diriez-vous de
La Cantine Russe
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et porte à la perfection sa connaissance de la cui-
Plateaux de fruits de mer à emporter
sine des Tsars : mille-feuilles de Napoléon, Éclairs
Formule à 15 € ou à la carte à 30 €
13 —
EST
le bon bar
Texte Julien Klein Photo Arnaud Chaillou
Le Bottle Shop LE BAR QUI A DE LA BOUTEILLE Non loin du chaleureux marché Aligre, est installé Le
shooters multiples et variés, whiskys, bourbons et
Bottle Shop, petit troquet sympathique qui trouve
autres alcools forts plus classiques, tequilas…
ses influences dans les « hip-bar » new yorkais.
Mais Le Bottle Shop a mis un point d’honneur à
Lancé par les fondateurs du Lizard et du Stolly’s,
s’occuper aussi de nos estomacs criant famine. Et
ces fameux « pub-cafés anglophones parisiens »
le moins qu’on puisse dire c’est que la tentative est
localisés dans le Marais, ce petit frère n’a rien à leur
plutôt réussie.
envier ! Une carte simple et gourmande : tartines, salades, Comme tout bon pub qui se respecte, on y boit des
pâtes fraîches pour les amateurs de salé, de multiples
pintes et on y écoute toutes sortes de bons morceaux
desserts dont le Cheese Cake, certainement l’un des
rock’n’roll. Les soirs de week-end, Le Bottle Shop est le
meilleurs de Paris, pour les gourmands de sucré.
rendez-vous incontournable de la jeunesse branchée
Mais le must reste leur copieux brunch qui
parisienne amatrice de rock. Le trottoir est noir de
« pepsera » votre dimanche, soit une formule à 19
monde. La salle rythmée par les mix de DJ en herbe.
€ avec des plats copieux, des boissons chaudes
L’auberge de jeunesse internationale installée juste
servies à volonté, des jus de fruits, etc.
en face draine de nombreux étudiants étrangers, un bon moyen donc de vérifier son niveau d’anglais
En somme, Le Bottle Shop est un pub à l’ambiance
et ce à n’importe quelle heure de la journée.
bon enfant, idéal pour un début de soirée débridé ou
Régulièrement
pour contenter une fringale dominicale.
des
soirées
à
thèmes
sont
organisées, notamment pour Hallowen et le Saint Patrick’s Day, ambiance anglosaxonne garantie.
Le Bottle Shop
Un joyeux bordel qui vient profiter quotidiennement
Ouvert 7/7 de 12h à 2h
des Happy Hours (de 17h à 20h). Leur large sélection de
5, rue Trousseau - 11e
cocktails descend à 4,80 €, idem pour la pinte de bière.
Métro : Ledru Rollin
Pour les gosiers les plus exigeants ou les plus
www.cheapblonde.com
Tél. : 01 43 14 28 04 assoiffés, la carte du bar est assez conséquente :
14 —
EST
15 —
EST
le bon potin
Texte Laura Charlie lespetitesaventuresdecharlie.blogspot.fr
Mon passe-temps crève-cœur LES GARÇONS, C'EST MON DADA Vite, apportez-moi mon grog, plus de rhum que de
nouveaux meubles (mais ça, on en a déjà parlé, merci
citron s’il vous plaît ! Adieu mes tennis blanches
Emmaüs).
H&M à 5 € et mon chapeau de paille sicilien qui
J’entends déjà au loin les mauvaises langues mascu-
auront tenus tout l’été. Bonjour les bottes en caout-
lines, faites-moi rire !
chouc et le parapluie ! J’ai pourtant fait le forcing
Oui c’est vrai, avec ce temps, on se dit qu’un garçon
jusqu’au 31 octobre.
en guise de couette mixé à un oreiller ça pourrait être réconfortant. Mais, réconfortant en quoi ? Je n’ai
Thank you, goodbye, it’s over.
aucune envie d’être en couple et de participer dans
Attention, je n’ai pas le moral dans les
dix ans à Confessions Intimes.
chaussettes… car Paris a pensé à moi
Vive le célibat d’automne ! Je repense
et à mon nombril. C’est le grand
à cette soirée hier au Point Ephé-
retour des ventes privées, des
mère, on s’est accaparées le
apéros home sweet home,
dancefloor, nous étions clai-
des salles obscures et des
rement les reines de la soi-
amours d’automne !
rée… La magie de la musique
Bien sûr, je continuerai à
(ou du vin bon marché) nous
boire des cafés en terrasse
aura fait danser jusqu’au
sur-chauffée, à danser en
petit matin. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,
concert (merci le Pitchfork Festival à la Villette),
tempo, GO !
et à
D’un coup, les garçons sont
embrasser des garçons.
venus à nous, sans qu’on n’ait rien
Quoique. Mes copines et moi, on a
demandé. On en a refoulé, insulté,
décidé de boycotter les garçons pour
ignoré and co !
une durée indéterminée (soit jusqu’au prochain
Sauf que ce matin, en faisant les poches de mon
un minimum présentable à papa-maman).
jean, je suis tombée sur un bout de papier où était
L’ère de la cure à sonné ! On pense à soi. Et on part
inscrit un numéro de téléphone avec un petit mot :
faire des courses utiles soit : une BB Cream, des
Appelle-moi, T.
soupes, des bouteilles de vin, des nouvelles fringues (achetées avant les soldes, comme d’habitude) et de
16 —
« Allô ? – C’est Charlie. »
EST
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Pauline ne recule devant rien. Normal, c’est une femme Barbara Gould
Pierrot, va falloir que tu te ressaisisses graaaave ! Ma princesse des bois enchantés !
Julie & Pauline tombe à l’eau… Que se passe t’il ? Charles le maître nageur est là pour vous mesdemoiselles ;-)
Levez vos verres camarade, car Nico Hutchington fils du vent est de retour !
Joyeux anniversaire à mon mari chéri, Marc. Ta puce.
17 —
Julie, Rachel, bienvenue dans la famille !
Pauline, j’aime sentir ta poitrine contre mon dos!
Papa, Maman,Caro, je vous aimes! Charlie.
Acid-man, y’a moyen d’avoir un autographe?
Attention au lobe Jacques!
Vivement le nouvel appart, mon Muru !
Antoine il a la Patate en ce moment, et on aime ça !
Alma, 8 mois, bon moisiversaire ma chouquette d’amour <3
Idée cadeaux Noel, BERNIE BIJOUX sur Facebook
Ne tombez plus malade, prenez de la Propolis !
Plein de bisous à la petite princesse made in 17e de Stéphanie et Nicolas.
recrute : STAGIAIRES (fin d'étude, min 6 mois) COMMERCIAUX Merci d’adresser vos candidatures à : recrut@lebonbon.fr
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RIVE GAUCHE
Le Bonbon regorge de célibataires… Mâles, on vous attend les seins fermes. Rrrrrrr
Rapidus, Cidrolin, Lionel, Papa, on t’aime. <3
Et si vous passiez au bureau? Studio Singulier Co-working contact@studiosingulier.fr
Il fait bon de vivre au Bonbon en ce moment ! Merci à vous. JDLC
Bienvenue Rachel, quand est-ce que tu nous montres ton tatouage?
le bon artisan
Texte Victoire Terrasse Photo DR
Steelinbox L'ATELIER EN VILLE Envie de changement ? Steelinbox c’est l’atelier en
J’ai enchainé et fais des études d’architecte à Rennes
ville de designers et d’artisans. À seulement 36 ans,
et là, j’ai découvert Marcel Breuer, Jean Prouvé …
Olivier propose des installations sur-mesure et du
Ce dernier disait « J’avais de la tôle sous la main, je
mobilier sans compter pour tous vos projets d’enver-
l’ai plié pour en faire des chaises ». Pour moi, c'est
gure. Tout est étudié, calibré, respecté, ses conseils
devenu une nécessité sociale: j’aime cette idée, de
sont aiguisés … Des solutions simples adaptées à
pouvoir prendre la tôle d'acier ou d'inox pour réaliser
notre société, à l’aspect environnementale et aux
un escalier, un plan de travail ou une bibliothèque.
matières. Rien n’échappe à SteelinBox, c’est notre
J'ai le sentiment au travers de mon travail d'être en
juke-box de l’habitat, adéquat et sans tracas !
accord avec le monde et avec moi-même. Car comme il le précise l'acier est recyclé et recyclable! Il pousse
Qui est Steelinbox ?
le vice à récupérer du vieux bois pour en faire des
Steelinbox est un atelier-showroom qui regroupe
plateaux de table et du bardage.
et collabore en permanence avec un réseau d’artisans pour apporter l’assurance d’un travail bien
D’où vient le nom Steelinbox ?
pensé, soigné avec des prix accordés. Nos artisans
Une de mes amies avait un magasin Red in box. Et un
métalliers ou menuisiers apportent leur savoir-faire
soir, après un brainstorming, on a donné naissance
exceptionnel dans chaque pièce. Comme des esca-
à SteelinBox : Métal dans la boîte. Et SteelinBox a
liers sur mesure, verrière intérieure, cuisine inox,
donné naissance à l’atelier en ville, qui développe la
mobilier acier à vos dimensions, ou bien agencement
partie sur-mesure.
global d’espace, de vente, de service, ou d’exposition. Tes inspirations ? Ton parcours ?
Tout a commencé à la galerie Downtown, un ami y
Ça me vient de l’enfance, mon père avait une grande
travaillait. Il vendait du mobilier Prouvé, Perriand…
entreprise de métallerie en Bretagne et il m’a beau-
Puis, j’ai découvert Ron Arad & Ron Jilad. C’est à tra-
coup appris. C’est à 15 ans qu'est née ma soif de
vers leurs travaux que je me suis dit que tout était
créativité et de matières. J’allais régulièrement dans
possible ! Sans oublier mon père, mon mentor.
son atelier, même le dimanche, je lui piquais sa clef, puis, j’ai commencé à prendre du métal, à le plier, le
Avec quels créateurs travailles-tu ?
découper, le souder et au fur et à mesure je réalisais
Je diffuse des marques comme Muller, Taulix, Sintesi,
du mobilier.
Emu, Haussmann, Gubi.
18 —
EST
Mais je surveille des jeunes designers comme Dima
de Jean Prouvé dans les années 40-50.
Loginoff notamment. Tes lieux préférés dans Paris Est ? Ton genre de musique ?
Le Point Éphémère, le Café Lomi, le canal Saint-Mar-
J’adore le métal ! Pourquoi ? Plus sérieusement
tin …
j’écoute Mathias Duplessy, Iggy Pop, Angus et Julia Stone, Tom Waits …
Une question à poser au Bonbon ? Puis-je vous distribuer dans mon atelier-showroom ?
L’objet le plus précieux dans tes poches ? Mon feutre Staedtler. Steelinbox Si tu devais faire deux vœux ?
3 bis, rue Marcadet - 18e
Pouvoir développer mon projet à l’étranger…
steelinbox.com
Développer une cabine bateau à Paris, en m’inspirant
19 —
EST
les bons shops
Publi-reportage Bruno Jamin Photo Kazimir
Kazimir, Bar à Vodkas Cracovie trouve son ambassade à Paris, rue Saint Maur. Décidément, les vodkas sont à l'honneur, en ce mois
Saint Maur, il trouve un lieu superbe, cosy, aux boi-
de novembre, dans l'édition Paris Est. Chanceux que
series chaudes, une petite terrasse, installe des
vous êtes, si vous aimez cet liqueur des dieux slaves,
chaises de velours rouge autour des machines à
qui peut vous donner l'impression d'être à la plage,
coudre. De marque Singer, Phoenix, Standard, qu'il
en maillot de bain, sur les banquises de Sibérie !...
achète et pose sous l’œil amusé du Roi de Pologne,
Après un dîner d'aristos à La Cantine Russe, allez
en tableau. Pas de restaurant, mais 18 vodkas,
donc vous encanailler rue Saint Maur, dans un bar
certaines étant rares à Paris. Vodkas blanches, de
extraordinaire, à la déco complètement folle, et en
marques très prestigieuses, comme : Beluga, Belvé-
même temps très subtile, classe, distinguée, cha-
dère, Zoladkowa Gordzka, Krupnik au Miel. Vodkas
leureuse, étonnante, en un mot surréaliste ! Com-
française, l'une du Bassin d'Arcachon et l'autre de
ment vous dire ? Vous voyez la photo ci-dessus ?
Cognac. Une spécialité non négligeable du Kazimir
Une machine à coudre ? Oui, une machine à coudre.
est le fameux Bloody Mary, car Simon n'a pas son
Que fait donc une machine à coudre ici ? Quel est
pareil pour réinventer les cocktails à base de vodkas.
le rapport entre vodka et machine à coudre, s'il
Suivent le Cosmopolitain, la Vodka-Martini, etc...
vous plait ?... Kazimierz, c'est ça le rapport. Roi de
Musique très alternative, ici-bas : Pop estonien ?
Pologne au 14ème siècle, Jan Olbracht invite les Juifs
Tango turc ? Hip-hop israélien ? Variété polonaise ?
à vivre en paix à Cracovie, dans un quartier nommé
Mais oui, allons-y franchement. Avec beaucoup,
Kazimierz, qui devient dès lors très haut en couleur,
beaucoup d'excellent jazz vocal aussi, car de l'avis
culturel et festif, et que va fréquenter pendant ses
des clients, on se rend chez Simon pour la musique
voyages, après ses études d'Histoire de l'Art, notre
autant que pour la vodka. Ou la couture, c'est selon...
ami Simon. Il découvre là-bas un bar délirant, le Singer, du nom de la marque des machines à coudre. Les
Le Kazimir
tables sont des machines à coudre, à l'ancienne, et
115, rue Saint Maur – 11e
cette esthétique impressionne Simon, qui décide
Tél. : 01 77 11 36 88 – www.kazimir.fr
que Paris mérite non seulement un bar de machines
17h-2h (fermé le dimanche)
à coudre, certes, mais aussi un bar à vodkas ! Rue
Privatisation possible
20 —
EST
les bons shops
Texte Julien Klein Photo DR
Clasico Argentino La classe à l’Argentine
Vous connaissez tous l’Argentine pour son football
viande de bœuf, fromage et oignon, jambon et fro-
génial, son tango sensuel ou encore son Malbec
mage ou encore choriempa (saucisse de bœuf argen-
divin, mais connaissez-vous ses empanadas ? Ce
tine). Les chaussons sont servis avec de la salade et
sont de petits chaussons salés, délicieusement
l’incontournable sauce argentine Chimichuri pour
fourrés. Les « gauchos » ont l’habitude de les man-
relever le tout. Tout est « made in Argentina » chez
ger sur le pouce. En somme, une référence culinaire
Clasico !
comme pourrait l’être chez nous le croissant ou la baguette.
Pour vous rafraichir ou vous enivrer, vous aurez le choix entre la Quilmes (bière typique) ou encore une
Les voilà donc qui débarquent en France sous la hou-
sélection pointue de vins argentins. Certes les prix
lette de deux expatriés argentins, Enrique Zanoni ex-
de ses petits chaussons vous paraitront peut être
photographe et Gaston Stivelmaher formé chez les
un peu excessifs, en effet à l’unité il faut débourser
plus grands chefs. Un duo de choc pour un concept
3€. Mais ils sont généreux et bien garnis, ainsi trois
ficelé à la perfection. Le premier restaurant a ouvert
ou quatre empanadas suffiront à vous rassasier. Et
il y a un an rue du Faubourg Saint Antoine dans le
pour couronner le tout, Classico Argentino surfe sur
XIème arrondissement, et depuis, deux autres ont vu
la vague des foodtrucks puisqu’un «carrito» (véhi-
le jour dans le Marais, rue Saintonge et rue du Pas
cule typique argentin) sillonne les quatre coins de
de la Mule. Des restaurants dont le design épuré
la capitale pour sustenter les amateurs de saveurs
reprend les couleurs de l’Argentine, vous proposent
sud-américaines. Vous pouvez retrouver son trajet
des cartes ludiques expliquant comment recon-
en temps réel sur la fan page Facebook.
naître d’après leurs bords festonnés, les différentes farces de vos empanadas et enfin des gérants vous accueillant avec un accent « porteño» qui sent bon le soleil.
Clasico Argentino 217, rue du Faubourg Saint-Antoine – 11e
On en oublierait presque le principal, à savoir le goût.
Ouverts 7 jours sur 7
Vous avez le choix entre huit sortes d’empanadas :
De 12h à 15h et de 18h30 à 22h
21 —
EST
la bonne pizza
Publi-reportage MPK Photo Arnaud Chaillou
Quattro VOUS N'AVEZ ENCORE JAMAIS MANGÉ DE PIZZA ! Vous pouvez oublier tout ce que vous pensiez
tons
connaître en matière de pizza ! Grâce à Quattro, le
En pizzas classiques, nous pouvons te conseiller
de
nouvelles
aux
saveurs
incroyables.
nouveau concept 100% « Made in Italy », vous gou-
notre Margarita, ainsi que notre pizza à la roquette,
terez enfin la VRAIE pizza à la romaine. Nous avons
ou encore celle au jambon de Parme. En piz-
rencontré Tommaso et Natale, les deux jeunes res-
zas « blanches », il y a celle que tout le monde
ponsables de cette nouvelle enseigne pleine d'avenir.
adore : à la pomme de terre, Mozzarella et crème de truffe qui est incroyable et plus basiquement,
En quoi vos pizzas sont différentes des pizzas habi-
nous avons aussi une délicieuse 4 fromages.
tuelles ?
Et pour terminer, je vous propose de goûter notre
Tommaso : Natale et moi, nous sommes italiens
pizza au Nutella….Une folie !
et nos familles nous ont appris à faire des pizzas
Natale : En fait, la garniture de nos pizzas dépend
depuis que nous sommes petits. En France, les
vraiment de nos inspirations et des produits de sai-
pizzas n'ont pas vraiment de goût ni de saveur…
son, ce qui fait qu’elles sont toujours surprenantes et
Chez nous, la pâte des pizzas est faite avec une
d'excellente qualité.
farine spéciale, et grâce à cette recette secrète, elle est à la fois moelleuse et croustillante.
Vous pouvez me parler de la déco ? Je la trouve parti-
Toutes nos garnitures sont à base de produits
culièrement réussie.
frais, de saison et garantis 100% italiens, ce qui
Tommaso : On s'est inspirés des restaurants
donne à nos pizzas ces saveurs exceptionnelles.
construits par les émigrants italiens vers Manhattan
Les Pizzas chez Quattro,
au début du 19 e siècle. On a vraiment voulu donner ce
c'est un peu un autre
monde si on les compare aux pizzas traditionnelles
côté Little Italy de New York.
« françaises ». Quelles sont les gammes de prix ? Pourquoi vos pizzas sont carrées, et non rondes ?
Tommaso : Il y a 3 catégories de prix en fonction de
Natale : Les vraies pizzas italiennes sont carrées,
la taille des parts. De la plus petite à la plus grande :
car nous les vendons à la coupe, ce qui permet aux
la Cantare (de 2 € à 4 €), la Volare (de 2,5 € à 5 €) et la
clients de prendre plusieurs parts et de goûter diffé-
Ohohoo (de 3 € à 6 €).
rentes saveurs. Il y a ainsi plus de choix. Et qu'est que l'on peut boire de bon pour accompaJ'ai l'eau à la bouche, vous me proposez quoi ?
gner vos pizzas ?
Tommaso : On a plus de 50 sortes de piz-
Natale : Nous avons bien sûr un large éventail de vins
zas différentes, et on en expose toujours 6 ou
A.O.C italiens : du Prosecco, de l'Insolia Cusumano en
7 en vitrine, et tous les jours nous en inven-
blanc, du Maculan en rosé et du San Giovese ou du
22 —
EST
Nero d'Avala en rouge, etc…
des ½ plaques ou des plaques de pizza entières pour faire un dîner entre amis.
Je crois que vous faîtes également des apéritifs très sympathiques !
Grazie et arriverdeci !
Tommaso : Oui, des apéros typiques avec de la char-
Offre lecteurs Bonbon : 5% de réduction sur présen-
cuterie et du fromage en provenance directe d'Italie !
tation de cet article.
Nous faisons également des cocktails maison à base
1 pizza gratuite pour 10 achetées.
de Campari et de Martini Rosso ! Pizza Quattro Vos pizzas peuvent se manger sur place
39, rue de Lappes - 11
ou à emporter ?
www. pizzaquattro.fr
Les deux formules sont possibles, les clients peu-
Tél. : 01 43 38 98 72
vent aussi commander la veille pour le lendemain
23 —
EST
Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !
Retrouvez encore plus de bons plans sur www.leBonbon.fr
Š Arnaud Chaillou
la bonne chronique
Texte & Photo Catherine Benguigui
Rock Stone THE LOOK OF LOVE Ayant des problèmes vestimentaires depuis ma
My Ride » sur MTV, où l’on transformait des camions-
naissance, (je fus saucissonnée dans 3m de bande
bennes en jaguar type E, je sentais que rien était
Velpeau, quand je vins au monde, faute de babygros
perdu.
à ma taille !) l’adolescence, puis l’entrée dans l’âge
Il suffisait de frapper à la bonne porte !
mûr, ne firent que les empirer ! Constamment à la recherche de la tenue parfaite, je ne pus constater
Justement le 10 e, regorgeait de magasins de
avec désespoir qu’à part les vestes sentimentales
vêtements et cosmétiques aux noms les plus
que je prenais régulièrement, rien ne m’allait !
prometteurs : Billy, Sympa, Evelyne Confection Dame, et tel un joyau émergeant d’un tas de fumier : Rock
Excommuniée depuis des lustres de chez Prada,
Stone !
H&M, La Redoute, et même la Blanche Porte, je
Collée à un marchand de paninis, son enseigne
m’étais alors créé un casual look, à base de jogging,
flamboyante frappée d’une étoile rouge surplombait
sabots et poncho, qui, sur un mannequin de 1,80m
une devanture de couleur mauve, parsemée telle une
pouvait donner l’illusion d’une sexitude exacerbée,
voie lactée, d’une myriade d’étoiles argentées.
mais sur une personne ayant préféré depuis longtemps les baklavas au yaourt bio, ne pouvait que
« Hair Beauty », perruques, cosmétiques, piercings,
faire envisager un rôle au Cirque du Soleil !
parfumerie ! Tout cela laissait présager une fantaisie vesti-
N’ayant pas encore renoncé à toute vie sociale,
mentaire qui m’excitait au plus haut point. À moi les
comme cette jeune fille vue sur M6 qui vivait recluse
métamorphoses, le renouveau, j’allais enfin montrer
dans une couette en laine polaire, percée de deux
qui j’étais et cela s’annonçait grandiose !
trous pour passer les bras et la tête, et ne pouvant me résoudre à me promener nue malgré les conseils
Après avoir suivi les conseils de la vendeuse,
avisée de William Carminola dans « Belle Toute
persuadée d’avoir trouvé la vraie femme en moi, le
Nue », je demeurais sceptique quant à mon avenir
look de caniche sous hormones que me renvoyait
vestimentaire proche et même lointain.
la glace de la cabine d’essayage, me fit monter les larmes aux yeux. Non décidément, rien n’allait.. Ni la
Pourtant en regardant la talentueuse Christina
perruque bouclée, ni le bracelet en cuir clouté, ni la
Cordula réussir à métamorphoser une femme en
robe en skaï bleu roi qui me collait au corps comme
forme de cube, en biatch anorexique, ou alors « Pimp
une toile cirée.
28 —
EST
En rentrant chez moi, j’envisageais le retrait à
portable, il suffisait d’appeler et je serais habillée
vie dans une roulotte aux Saintes-Maries-de-la-
pour l’hiver…
Mer, quand une citation d’Yves Saint -Laurent me traversa l’esprit : « Le plus beau vêtement qui puisse
Était-ce bien raisonnable ?
habiller une femme, ce sont les bras de l’homme qu’elle aime » ! Malgré la promesse faite dans ce même magazine en septembre, je repensais à Paul ! Ses bras me
Rock Stone boutique
donnaient un port de reine, et son regard m’habillait
81, boulevard de Strasbourg - 10 e
tous les matins… Son numéro était encore dans mon
29 —
EST
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
CONCERTS ESPACE B Programmation du 7 au 15 novembre. Pour la suite, voir www.espaceb.net Mercredi 7 novembre - 20h30 YOUNG MAGIC (dream electro pop / carpark / US) + GUEST Vendredi 9 novembre - 20h30 MUERAN HUMANOS (electronic rock / Argentine) CLIENT UTILISATEUR (electronic / Paris) + DJsets Tsar Bomba / Phonotiks Samedi 10 novembre - 20h30
Espace B
THE URGES (garage pysché / Irlande)
16, rue Barbanègre - 19 e
LES RIVALS (60's garage / Paris) THE WHACKS (60's punk / Paris)
CLUBBING
Dimanche 11 novembre - 16h - entrée libre SUNDAY CLUB #1
I’M A CLICHÉ PARTY
Jeux de Société + Ciné Club : "Ce Gamin Là"
Le label I’m a Cliché teste sa vision de la dance music
de Renaud Victor (1975)
sur la piste de La Java et les résultats sont là : les gens sont des animaux.
Lundi 12 novembre - 20h30
Pour cette édition particulière, la fête commencera
ANIMAL BODIES (synth wave post punk / sweating
un peu plus tôt avec un live du groupe 10Lec6, qui a
tapes / Canada)
changé de nom le temps d’un disque, DixLexSix, paru
BESTIAL MOUTHS (synth punk / dais records / US)
récemment sur I’m a Cliché. Sans cesse en mutation, le son de ce groupe, qui a notamment assuré les
Mardi 13 novembre - 20h30
premières parties de Gossip au Zénith et à Bercy, se
RACHEL SERMANNI (folk sombre / Écosse)
définit davantage par son énergie que par son genre
ANDERSEN (folk / Paris)
musical. Post-punk ? Afro disco ? Punk hardcore ? Côté DJs, le résident COSMO VITELLI, qui sort en ce
Jeudi 15 novembre - 20h30
moment Basement Love, le premier volet du nouvel
JAPANTHER (arty-party-punk / seayou / US)
album de son duo Bot’Ox, convie le Britannique
+ GUEST
Richard Fearess. Fondateur de Death in Vegas, il incarne depuis le début des années 90 le côté vicieux,
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
années une voie aussi singulière que vertigineuse entre Anne Clark dada et Kas Product zouk, qui lui vaut aujourd’hui de compter, avec Cheveu et J.C Satan, parmi les formations européennes les plus vitales et excitantes du moment. Le groupe viendra présenter son très attendu deuxième album, Crash Ocean, dont la sortie est prévue pour décembre. Formé à Paris par deux homonymes que tout semblait séparer, Trésors (FR / Desire) a imposé avec son premier EP une vision brute et singulière de la musique électronique, empruntant autant psyché et vagabond de l’électro made in UK. Auteur
à The Sound ou Brian Eno qu’à Michael Mann ou
des tubes Dirge et Your Hands Around My Throat, et
Philip K. Dick. Après une série de dates en Europe
plus récemment Your Loft My Acid, Richard Fearless
et aux USA, le groupe sort aujourd’hui son premier
revient à ses premières amours : le deejaying.
album, Missionnaires, mixé à Baltimore par Chester
Low Jack (Get The Curse, In Paradisum), moitié de
Gwazda (Future Islands, Dan Deacon). Un disque tout
Darabi, complétera ce tableau.
en voiles spectraux et mélodies spleenétiques, qui
http://soundcloud.com/imacliche/sets/dislexsix-
laisse libre cours aux obsessions du duo pour les
dislexsix-ep/
70’s, de Roman Polanski à Robert Wyatt en passant par Dennis Hopper.
www.deathinvegasmusic.com/ www.lowjack.eu/
Date?
www.imacliche.com/
Point Éphémère
Samedi 17 novembre 22h30 à l’aube
200, quai de Valmy - 11e
La Java 105, rue du Faubourg du Temple - 10 e
CONCERT
J’IRAI VERSER DU NUOC MAM SUR TES TRIPES : LA CHATTE + TRESORS + 2KILOS&MORE Aussi à l’aise dans les rangs indisciplinés de Born Bad qu’au sein de la turbulente écurie Tsunami-Addiction, La Chatte (FR) ne ressemble techniquement à rien ni personne. Mené par la styliste Vava Dudu, le trio parisien trace depuis plusieurs
31 —
EST
les bonnes adresses
Régie publicitaire pub@lebonbon.fr 06 33 54 65 95
SLIZE PIZZA
GLADYS
52, av. de la République - 75011
26 rue de Maubeuge - 75009
Tél. : 01 40 21 04 59
Tél. : 01 48 78 70 14
LA ROTONDE
LE FLORENTIN
6-8, Place de la Bataille de Stalingrad - 75019
105, avenue de St Ouen - 75017
Tél. : 01 80 48 33 40
Tél. :01 45 72 58 82
BISTROT 61
1001 FENÊTRES
61, rue d'Hauteville - 75010
71, rue Condorcet - 75009
01 47 70 07 08
Tél.: 01 45 33 03 86
L’OPTIQUE DU PARC
CAPRICES ET COMÉDIES
23, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 39 20 03
92, avenue Jean Jaurès - 75019
36, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 45 31 54
Tél. 01 71 97 57 30