Le Bonbon - Paris Est - Octobre 2015

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS EST

Octobre 2015 - n° 69 - www.lebonbon.fr

Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Guillaume Ponsin Peintre - sculpteur www.guillaumeponsin.com

ÉDITO

Rédacteurs en chef

Je déteste le froid.

Arnaud Chaillou

Ça picote, ça irrite, ça rend tout sec. J’ai beau tout faire pour le

& Lancelot Langlet

combattre, mettre trois pulls en cachemire 6 fils les uns au-dessus

Président

des autres, deux bonnets en laine superposés et des moufles, rien n’y

Jacques de la Chaise

fait, ce zigoto est toujours là. Déjà toute petite, on m’obligeait à mettre

Back Office Publication

cette vieille cagoule rouge horrible. Je ressemblais à un petit lutin et ça

TheCoq

me faisait mal aux cheveux.

Graphiste

Aujourd’hui au bureau, mon plus fidèle compagnon c’est Wally, le

Charles Feutrier

radiateur électrique qui parle, enfin moi je l’entends. C’est mon copain,

Secrétaire de rédaction

il aime bien mes éditos. Je ressemble de plus en plus à la buraliste dans

Louis Haeffner

Amélie Poulain. Je bois 15 thés par jour et je rouspète à chaque fois que

Stagiaires

quelqu’un laisse la porte ouverte.

Anton, César, Sailor & Pierre

J’ai pourtant lu dans Cosmo que le froid a des vertus bénéfiques. Enfin

Rejoignez-nous

soi-disant, parce que tout ce qui est joues roses et tout, rien ne marche

recrut@lebonbon.fr

sur moi. Selon de grands journalistes, il permettrait de brûler plus de

Contactez-nous

calories et de combattre la peau d’orange.

hello@lebonbon.fr

Peu importe j’ai une peau de pêche. Les faibles températures rendraient

01 48 78 15 64

plus tonique et plus endurant lorsqu’on fait du sport. Pourtant quand

SAS Le Bonbon

je circule sur ma petite bicyclette bleue, il me fouette le visage, me

12, rue Lamartine 75009 Paris

transperce le corps et je ne me sens pas spécialement plus tonique.

SIRET 510 580 301 00032

Cerise sur le gâteau, on essaye de nous faire croire qu’il serait bon pour

Imprimé en France

le moral, pourtant le mien est dans les chaussettes de ski.

Surtout quand j’arrive toute transpirante à cause de mes trois pulls sur le dos et que je m’aperçois que j’ai pris deux kilos à cause des chocolats chauds. Je ne sais pas si on peut déjà parler de froid, on est qu’en octobre, mais moi j’ai froid… Et j’ai même pas les joues roses.

Olivia Sorrel-Dejerine

Chef de publicité Hugo Delrieu hugo@lebonbon.fr 06 52 24 24 00

1

SOMMAIRE

10

2015

7

9

OBU

Street Bangkok

11

15

27

Martin Scorsese

Katia Pecnik

GĂŠraldine Martineau

28

29

31

Les Photographes

L'incognito

Sacha

3

TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM

POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9e

LE BON TIMING

Mobb Deep Le groupe légende du rap US Mobb Deep prépare son retour. Outre un nouvel album en préparation produit par The Alchemist, le duo légendaire du Queens donnera un concert unique à Paris au Bataclan le 13 octobre. A ne surtout pas rater !

Le Bataclan, 50, bd Voltaire - 11e Le 13 octobre 2015 Midnight Garage Festival Imaginez un concentré de motos néo-rétro et anciennes, imaginez une sélection de shops qui vous feront découvrir la crème des accessoires et équipements ; des tatoueurs, des expos d’artistes, un barbier, encore de belles motos, de la bonne humeur, des stands d’urban food, des customisations de casques et autres ainsi qu'une bande-son digne de ce nom. Bienvenue au Midnight Garage Festival !

28, rue de Lappe - 11e 30 octobre et le 1er novembre 2015

Rencontre avec les réalisateurs de Mune, le Gardien de la Lune le 14 octobre !

Dans un monde fabuleux, Mune, petit faune lunaire et facétieux, est désigné Gardien de la Lune : celui qui apporte la nuit et veille sur le monde des rêves. Mais il enchaîne les catastrophes et donne l'opportunité au gardien des ténèbres de voler le Soleil. Avec l'aide de Sohone, le gardien du Soleil, et Cire, Mune part dans une quête extraordinaire qui fera de lui un gardien de légende !

Avec les voix d'Omar Sy, Izia Higelin, Michael Gregorio. La Fnac Bercy vous invite à rencontrer les réalisateurs Benoît

A U C I N É M A L E 1 4 O C T O B R E ! Philippon et Alexandre Heboyan, mercredi 14 octobre à 16h.

Fnac Bercy, Bercy Village 49/53, cour Saint-Emilion - 12e 5

LE BON BURGER Texte Lancelot Langlet

OBU, Organisation des Burgers Unis A la lecture de ces quelques lignes, je sais ce que vous allez dire. « Encore des burgers, toujours des burgers ». Effectivement ce sandwich au pain rond conquiert peu à peu nos rues et nos estomacs. Mais en juin dernier, un petit nouveau a débarqué avec un souhait, vous inviter au voyage. A la carte de la bombe OBU, des burgers aux saveurs des cinq continents et un tour du monde en – burger.

de l'indienne King Fischer, de la

préfèrent se mettre au vert

Brooklyn Lager bien américaine

plutôt que de s'aventurer à

et la Montreuilloise artisanale. Et

travers les cinq continents, le

aussi de bons jus frais.

Vegi-Trips vous surprendra avec sa galette de quinoa et sa sauce

Au rayon des pains ronds, livrés

méditerranéenne maison.

tous les matins par Rachel Cake, l'aventure commence

Si après ce trip gustatif, vous

par l'Amérique du Sud et le

avez encore l'eau à la bouche, les

Conquistador mexicain qui

cheesecakes maison au bon goût

pimentera votre pause burger.

de cacahuète et de chocolat

On remonte jusqu'au Etats-Unis

blanc raviront vos papilles et vos

avec le Road 66 qui cache sous

estomacs. A emporter ou sur

sa mie du bœuf de boucher, de

place, ces pains rondouillards

la poitrine fumée et la sauce

et généreux à 11.80€ sauront

secrète OBU. Puis on part à

vous séduire surtout si on les

Organisation des Burgers Unis

l'autre bout du globe pour

mêle aux frites belges et maison.

vous promet dans sa charte des

l'Asian Trek, son poulet pané et

Dans la salle en sous-sol, le soir,

sandwiches frais, faits maison

mariné au lait de coco et son

la lueur des bougies tamise les

avec des ingrédients de qualité et

chutney de mangues. Prochaine

lieux pour que vous partiez au

chouchoutés. Même les sauces

étape, l'Orient Express, son

bout du monde des saveurs, aux

sont faites maison. C'est surtout

pain au pavot mêlé à une

goût des sauces burgers. Bref,

la promesse d'une aventure

épaule d'agneau attendrie par

un trip unique et c'est OBU qui le

culinaire jusqu'aux quatre coins

la cannelle et la coriandre. Le

dit : « A burger unique, saveurs

du monde avec une viande de

tour du monde d'OBU touche

uniques ».

boucher cuite à la flamme.

à sa fin, direction l'Hexagone

OBU le sait, manger donne soif,

pour déguster le Douce France

alors il vous propose aussi des

qui renferme le meilleur des

boissons de tous les continents

terroirs français comme du

avec une sélection des meilleures

bleu d'Auvergne et du magret

bières de la planète à l'image

de canard fumé. Pour ceux qui

6

OBU 200, rue du Fg St-Martin –10e Lundi au samedi : 11h - 23h30 Dimanche : 11h - 18h

7

LE BON CONCEPT

VBS a tout d'un concept pas comme les autres.

L'enseigne allie à la fois l'art de la coupe de barbe, le prêt-à-porter masculin et les accessoires essentiels pour parfaire son style. Avec VBS, vous allez entrer dans une toute nouvelle dimension du shopping pour homme.

Communiqué

VBS, De l'or en barbe

encore Portuguese Flannel.

des collections de livres du bel

Du côté Streetwear, la marque

éditeur Taschen.

Champion est bel et bien là.

Dans le corner Barber, avec des Le but est somme toute assez

fauteuils vintage et lookés venus

simple : créer un univers où

spécialement de New York, le

A l'entrée de ce shop d'un

l'homme d'aujourd'hui se sente

barbier vous reçoit tous les jours

nouveau genre, une chose

bien, en adéquation avec lui-

pour une simple tonte ou pour

frappe : la décoration, épurée

même, et lui proposer toute

une coupe de cheveux et une

et minimaliste, met en valeur

une gamme de produits de

barbe.

les produits et vêtements tout

qualité allant de la maroquinerie

Ce concept store a tout pour

en laissant au client une liberté

de Winter Session au prêt-à-

plaire aux hommes, un beau

de mouvement. Il y a l'espace

porter en passant par les divers

cadre, des produits modernes et

du barbier et celui du store.

accessoires de créateur comme

de qualité et un barbier prêt à

Dans ce dernier, vous trouverez

les chaussures de chez Vans, en

tout pour vos poils.

au rayon des habits beaucoup

collaboration avec le créateur

— Texte Lancelot Langlet

d'exclusivités françaises, à

haut de gamme de Wtaps pour la

l'image de la marque Vétra qui

collection Vault.

travaille le bleu de travail comme

Les sacs à dos de très bonne

VBS

personne, les Anglais d'Universal

facture de chez Topo Design et

96, rue du Fg Poissonnière – 10e

Works, les fameuses chemises

de l'Atelier de l'Armée ornent

Mardi au samedi : 11h - 19h30

Gitman d'outre-Atlantique ou

aussi les murs de VBS ainsi que

Lundi / dimanche : 13h - 18h30

8

LE BON RESTO

Communiqué

Street Bangkok, Aloï ?

Ça fait quelques années que mon pote Florian est revenu de Bangkok. Après 3 ans de pad thaï et de papaya salad, ce grand couillon nous snobe et regrette amèrement la bouffe épicée et les saveurs du pays du sourire.

en amont et assez confiant, le

salades de papaye, grillades,

taulier relève le défi, sans trop

sauces, riz, jus de mangue

paniquer.

et moults desserts délicieux.

Florian est plutôt impressionné

Mon ami ne pipe mot, et pour

par son arrivée dans les lieux. Il

quelqu’un qui aime vraiment

faut dire que ça a de la gueule.

la nourriture épicée et qui se

Une rue typique de Bangkok a

plaint qu’elle ne soit jamais assez

On a beau l’emmener dans tous

été reconstituée par une équipe

forte pour sa langue détruite au

les restos thaï de la capitale,

de 5 street-artists et une équipe

tabasco, je le trouve même un

du petit boui boui de Belleville

d’architectes franco-thaï.

peu rougeot…

à l’Elephant Bleu, cet enfoiré

« Bon oui, c’est joli, mais je suis

La cuisto qui pouvait être sa

n’est jamais content. « Pas assez

pas venu à une expo de street-

mère, vient lui demander avec un

épicé », « y'a pas de goût »,

art ! Fais péter la souplette ! La

air sévère :

« Ils sont pas thaï, ce sont des

bonne souplette ! »

- Aloï ? (ça veut dire « t’as kiffé ? » en thaï)

Chinois », « C’est quoi ces nems pourris dans un resto thaï ? C’est

Au niveau des menus, trois

- Aloï maak ! (ça veut dire

une infamie », j’en passe et des

possibilités, aux noms des trois

« Grave »)

meilleures. C’est en faisant la

quartiers phares de la ville qui

— Texte Clément Villas

connaissance de Street Bangkok

ne dort jamais : Chatuchuk

que je lançai un défi à Norman,

(le complet), sukhumvit (pour

le co-propriétaire : satisfaire

les travailleurs pressés) et wat

mon pote. Je lui présente la bête

pho (pour la detox). Au menu :

Street Bangkok 3, rue Eugène Varlin - 10e Tél. : 01 42 05 22 51 9

LA BONNE EXPO Texte Arnaud Chaillou

Martin Scorsese, l’exposition Pour la rentrée, la Cinémathèque rend hommage au géant du cinéma américain Martin Scorsese à travers une exposition qui présentera des œuvres et objets de sa collection ainsi que des archives personnelles de certains de ses collaborateurs et amis les plus proches, dont l’acteur Robert de Niro et le réalisateur Paul Schrader.

avec Robert De Niro et Harvey

violences urbaines et traditions

Keitel, ou plus récemment avec

familiales italo-américaines se

Leonardo DiCaprio, pour ne

mélangent.

citer que trois noms d’acteurs

A l'occasion de cette première

incroyablement prestigieux,

exposition mondiale, la

constitue un élément essentiel

Cinémathèque nous permettra

qui fonde la mythologie du

de nous immerger totalement

cinéaste en France et dans le

dans l'univers du réalisateur

monde entier.

américain, de ses inspirations religieuses, culturelles, ou

Au sein de la génération dite du

urbaines à ses méthodes de

« Nouvel Hollywood », Scorsese

travail en passant par ses

tient toute sa place aux côtés de

collaborateurs, balayant ainsi le

Spielberg, Lucas, Coppola, De

spectre entier de ses créations.

Palma... Mais il y a quelque chose Avec près de 60 films au

en plus, chez lui, une cinéphilie

La rétrospective complète de ses

compteur et 55 ans de carrière,

exacerbée, débordante,

chefs-d'œuvre sera également

Martin Scorsese est sans conteste

boulimique, dont il se nourrit et

programmée, avec, en ouverture,

l'un des plus grands réalisateurs

qui nourrit ses films et le pousse

la projection le 14 octobre de

vivants. Rendu célèbre par la

à faire, à intervalles réguliers,

Taxi Driver en présence du

Palme d’or obtenue en 1976 pour

des incursions dans le cinéma

maître en personne.

son film Taxi Driver, un succès

documentaire sous la forme de

confirmé quatre ans plus tard par

« voyages à travers le cinéma ».

Raging Bull, le génial réalisateur

De Taxi Driver à Raging Bull ou

new-yorkais s’est révélé comme

Les Affranchis en passant par

l'un des plus brillants cinéastes

Casino ou Les Infiltrés, le maître

de sa génération. La relation qu’il

nous donne sa vision de l’univers

entretient depuis ses débuts

de la rue, de la vie des gangs, où

10

La Cinémathèque Française 51, rue de Bercy - 12e Du 14 octobre 2015 au 14 février 2016 Tél. : 01 71 19 33 33

11

Martin Scorsese, La Couleur de l’Argent (The Color of Money), 1986. Martin Scorsese Collection, New York.

Communiqué

LES BONS PLANS

Ah ! la Pompe à Bière

Our, le Kebab gourmet

Etes-vous amateur de bière ? La question est plus rhétorique que pratique car qui n'aime pas ce breuvage à bulles et à céréales fermentées ? Vous pourrez découvrir l'une des caves les plus riches et les plus diversifiées de Paris qui se cache au sein de la Brasserie de l'Etre.

Our Kebab s'est invité depuis deux mois dans l'historique rue de Paradis avec ses recettes gourmandes et gastro du fameux sandwich né il y a 5000 ans à Our, l'ancienne capitale de la Mésopotamie.

Depuis le 1er juin dernier, Ah ! la Pompe à Bière

viandes et des ingrédients. Chaque jour, une broche

propose une expérience originale et conviviale où

d'agneau, de bœuf ou de veau tourne rien que pour

vous pourrez dénicher plus de 1000 références de

vos palais gourmets et les recettes des kebabs ont

bières du monde entier, dans un espace de 169 m2.

été élaborées avec une diététicienne, pour la ligne,

Il y en a pour tous les goûts !!! Des Belges aux

et avec un chef étoilé pour les papilles. Le Bonbon

Allemandes en passant par les Françaises ; même

a même craqué pour le Ame Our, ses formes

les bières du monde sont représentées à l'image de

généreuses, son veau mariné et sa sauce tomate-

la Red Stripe jamaïcaine.

tandoori. Pour les frites, vous avez le choix entre les

Ah la Pompe à Bière propose aussi des formats

classiques et celles de patates douces.

Chez Our Kebab, l'accent est mis sur la qualité des

inhabituels (Magnum, Jéroboam, Mini-fûts de 5L), des verres et autres goodies. Pour ceux et celles

Et un menu ne vous coûtera pas si cher que ça, au

qui souhaiteraient déguster de doux breuvages

vu de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients.

sur place, le bar vous sert quatre pressions en

Pour 10€, vous repartez repus, des étoiles

renouvellement permanent, ainsi qu'une sélection

orientales dans les yeux et avec une saveur de

de bières bouteilles fraîches.

kebab gourmet et gastro à l'âme. Qu'Our-dire de

Bref, une adresse plus que recommandable pour

plus ? On y « cOur ».

préparer les soirées entre amis !

— Texte Lancelot Langlet

— Texte Lancelot Langlet

Ah ! la Pompe à Bière 7 ter, rue Duvergnier – 19e Lundi au samedi : 10h - 20h 12

Our Kebab 12, rue de Paradis – 10e Ouvert tous les jours : 12h - 15h et 19h - 22h Samedi : 19h -22h / www.ourkebab.com

Communiqué

LES BONS PLANS

Dogs Meeting, l'appli qui a du chien Arrivée dans la niche des applications il y a tout juste un mois, Dogs Meeting veut rapprocher les maîtres pendant leur balade canine afin de créer du « chien » social entre les propriétaires de la France entière.

L'application permettra aux amis des bêtes de se sentir moins seuls lors de leur promenade. Les canidés comme créateurs de lien social, ça a du chien, non ?

Cho Cantine Envie d'une cuisine métisse vietnamienne, saine, généreuse, parfumée et créative ?

Attention Cho devant !

La très « fooding » rue de Paradis peut désormais compter sur un acteur de taille : le nouveau fast good vietnamien de Cyril et Hugues, où l'on mange fort bien, vite, de manière équilibrée et pour des prix raisonnables. Les deux restaurateurs ont associé le savoir-faire ancestral de Ba Ngoai, bellemère vietnamienne de Cyril, avec les conseils du chef renommé Bruno Viala et de Miss Tam.

Ne vous inquiétez pas, l'interface de Dogs Meeting

Le résultat ? Cinq classiques qu'on adore, revisités

est aussi simple à utiliser qu'un GPS lambda. Une

avec imagination : le banh mi Viet version baguette,

fois le profil de votre copain à quatre pattes créé

le banh mi Cho version pain buns, le bo bun, le com,

ainsi que le vôtre avec une petite description

et leurs cinq garnitures au choix, tofu grillé, poulet

succincte, vous accédez à la carte dotée de la

citronnelle, porc aux 5 parfums, bœuf sauté et la

géolocalisation pour trouver les autres membres de

garniture du mois, signée Bruno Viala – sans oublier

la communauté à proximité de vous, les doggers.

l'incontournable Pho, l'un des plus goûtus de Paris.

Si vous voulez faire un bout de chemin avec un

Le credo de la maison, c'est aussi et surtout la

dogger, il vous suffit de le lui proposer et d'aller

qualité des produits. Des pains artisanaux à la

à sa rencontre. Intergénérationnel, Dogs Meeting

farine bio, des vermicelles sans gluten, une mayo

est un bon moyen de rencontrer d'autres maîtres

faite maison sans œuf, pas de glutamates et autres

et de rendre ces promenades moins solitaires.

bouillons industriels. L'Asie n'a jamais été aussi

Dogs Meeting, une bonne façon de joindre l'utile à

healthy. Alors on se convertit à la Cho Cantine's

l'agréable, wouf.

touch ?

— Texte Lancelot Langlet

Cho cantine 31, rue de Paradis - 10e Lundi au vendredi : 12h-14h30 / 19h-21h30 www.chocantine.com

Téléchargez l'application : dogs meeting

13

LE BON LIVRE Texte & Photo Lancelot Langlet

T'as de la chance d'aimer les moches Des soirées banales aux événements les plus en vue, des terrasses de cafés aux discussions de coin de rue, la journaliste Katia Pecnik a entendu et retranscrit les dialogues les plus improbables, les sorties de route comiques et autres petites confidences. Ces paroles en l’air dans l’air du temps ont été rassemblées dans cet ouvrage pour votre plus grand plaisir. Un véritable collier de perles qui défilent de page en page.

faire contreplaquer. "Tu es une

retrouver dans un livre, histoire

beauté étincelante je te regarde

de lire ce que Katia entend et

comme un steak congelé de chez

d'entendre les gens dire.

Leclerc", voilà ses dires pour

C'est pourquoi, le 14 octobre

conclure. »

prochain, vous verrez fleurir en

Il s'agit juste là d'ersatz de

librairie aux éditions Contrepoint

l'ouvrage mêlés ensemble. On se

cet ouvrage parfois brut de

croirait presque dans une scène

décoffrage, extrêmement

de la vie.

chronophage et incroyablement universel. Tous les thèmes y

C'est parce que toutes ces

passent, des sujets de société

petites perles en sons et

au machisme en passant par la

en mots, Katia Pecnik les a

politique et l'usage de drogues,

entendues susurrées de bouches

vous ramasserez des perles dans

en oreilles. Plus de cinq ans

tous les domaines en découvrant

qu'elle pose son ouïe fine sur

ces pages.

ces phrases aux allures de « Il m’a dit: "J’ai une copine,

punchlines scandées en soirée,

Plus qu'une succession de bribes

je suis fou amoureux." Je lui

au détour d'un café ou même

de discours, T'as de la chance

ai répondu: "Mais t’es en train

dans les allées du marché. Depuis

d'aimer les moches dépeint, à

d’essayer de me sauter là." Et

les débuts de ces écoutes en

travers tous ces mots et parfois

il répond : "le libertinage est

phrasés, Katia enregistre sur son

ces vers, le paysage urbain actuel

une philosophie, t’as juste

mur d'expression virtuelle, celui

et ces acteurs du quotidien.

envie d’être libre, de casser

de Facebook. Ces amis de la

les codes de la société." Il m’a

toile ont ri des situations, se sont

énervée alors j’ai décidé de

parfois reconnus et ont lu toutes

rompre. Je suis revenue et c’est

ces associations de mots parfois

lui qui m’a jetée. Comment je

alambiquées jusqu'à se dire que

l’ai plaqué ! Tout ça pour me

ces perles de vies devraient se

14

T'as de la chance d'aimer les moches, ça te donne accès à beaucoup plus de personnes.

Bel et bien entendu par Katia Pecnik

15

Service continu midi-minuit !

Spécialités new-yorkaises

23, rue des Vignoles - 20e / Tél. : 09 54 42 93 25 Mardi - samedi : 12h à 00h / Facebook : comptoiraméricain

CHA BUBBLE TEA

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Le véritable Bubble Tea !

51, bd Saint-Martin - 3e / Ouvert 7j/7 de 11h à 22h FB : Cha Bubble Tea / www.chabubbletea.com *Soit 4,50€ au lieu de 5,50€ - 50 Cl

16

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

VODKA LAB

2 shots de dégustation offerts*!

Première cave à vodka de Paris !

57, rue Saint-Maur – 11e Lun – mer : 12h – 20h30 / Jeu – sam : 12h – 22h

AU FÛT ET À MESURE 2 RUE D’HAUTEVILLE 75010 PARIS #AUFUT #PARIS

FB : Vodka Lab / www.vodka-lab.com * Offre valable avec ce coupon, lors de votre première visite.

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FB : Le 20ème Art * Pour l’achat d’un repas ou d’un brunch. Offre valable uniquement le dimanche.

DÉGUISEMENT = 1 SHOT OFFERT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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Mardi au samedi : 10h - 19h

*33cl (hors alcool) pour l’achat d’une formule Buffet.

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LA CAUSERIE

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LE COFFRE

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La Causerie, restaurant, bar à vins et à tapas

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60, rue Saint-Maur - 11 e / Tél. : 01 47 00 46 87

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Mardi : 11h45-15h30 / 18h45-22h30

Tél. : 01 43 15 54 70

Mercredi au samedi : 11h45- 22h30 / Dimanche : 11h45-15h30

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LES BONNES ANNONCES

Désolée maman pour la tartiflette !

Bienvenue Coco !!

Bravo à mes chevaliers des temps modernes, Nico,

Vend scooter sans phare et qui demarre pas.

Cause : accident.

Hugo, Juju !

Prix : à débattre.

Tél : 06 07 10 83 58

Joyeux Anniversaire Juju ! Waouh !!!

Olivia, c'est quand tu veux pour un ciné.

John Do Ma louve, même si je suis un mauvais garnement, je t'aime plus que tout au monde !

Cyrielle, finies les vacances, va falloir cravacher !

Princesse adorée, tellement fier de ton projet, I trust in you !

Simon on est fiers de toi !

Vive ton 2e trou !

Joyeux anniversaire à mon petit loulou qui devient majeur !!

Le temps passe trop vite...

Ta grande sœur qui t'aime !

Welcome Arno !

Jamais le mot patience n'aura eu autant de valeur ;-)

N'est pas Bonbon qui le veut !

Bisou de madame Lachatte !

Merci Sylvie pour les soins, les infirmières n'ont pas la tâche facile !

Bye bye Roger !

Ton sirop et toi, vous allez nous manquer !

25

LA BONNE ÉTOILE Texte Arnaud Chaillou Photo Lou Sarda

Géraldine Martineau La passion du théâtre A l'occasion de la sortie de la pièce Le Poisson Belge, le Bonbon a rencontré la pétillante Géraldine Martineau. Interview d'une jeune et talentueuse comédienne qui a la pêche, c'est rien de le dire !

Hello Géraldine, peux-tu nous

Francaise et les choses se sont

de Rudi Rosenberg, où tu joues

enchaînées plutôt pas mal. J'ai

le rôle d'une adolescente.

joué dans beaucoup de pièces,

Oui, je joue une ado handicapée,

et le cinéma est venu un peu plus

qui a un bras atrophié et une

tard.

jambe paralysée. C'est d'ailleurs

Mon premier film c'était

un peu la continuité du rôle que

Hellphone, de James Huth, je ne

j'avais dans le court-métrage

connaissais rien, j'étais à fond,

Aglaée. C'est une comédie, c'est

c'était totalment nouveau et j'ai

drôle, fin, ça aborde les thèmes

adoré.

de l'adolescence, de l'exclusion, la bande de potes et l'éveil du

raconter ton parcours de comédienne, pour les gens qui

Tu as une actu plutot chargée

sentiment amoureux. On s'est

ne te connaissent pas ?

pour cette rentrée je crois ?

beaucoup amusés à faire le film

J'ai découvert le théâtre à 8

Oui, en effet ! Je remonte sur

car on a tourné avec une flopée

ans, dans une petite compagnie

scène à partir du 23 septembre

d'ados qui n'avaient jamais

nantaise. Ça m'est tout de suite

avec Marc Lavoine à la Pépinière

fait de cinéma, ils étaient très

apparu comme une évidence,

théâtre pour une pièce qui

drôles !

j'étais plutot timide, un peu à

s'appelle Le Poisson Belge. C'est

part et la scène m'a permis de

l'histoire de deux personnes un

Quels rôles aimerais-tu qu'on te

trouver ma place en quelque

peu seules, un peu en marge. Lui

propose ?

sorte. J'ai fait du théâtre

s'enfonce dans sa solitude, a mis

J'aimerais bien évoluer un

pendant toute mon adolescence,

des mouchoirs sur ses blessures

peu de la sphère enfantine et

de façon amateur mais j'étais

passées, il passe un peu à côté

adolescente. Par exemple, jouer

très determinée et en terminale

de sa vie. Mon personnage est

des choses différentes, que je

j'ai passé le concours de la classe

une sorte de catalyseur, qui va

n'ai jamais faites, je sais pas, une

libre au cours Florent, et j'ai été

le reveiller et le faire revenir au

DRH, une prostituée, une chef

prise. Je suis venue à Paris et

présent, l'aider à se retrouver. C'est

d'entreprise...

ensuite tout est allé assez vite,

une comédie assez psychanalitique.

j'ai trouvé un agent, j'ai eu le concours du Conservatoire, j'ai

On va aussi bientôt pouvoir te

joué une pièce à la Comédie-

voir au cinéma dans Le Nouveau

26

Le Poisson Belge Avec Géraldine Martineau à la Pépinière Théâtre

27

LA BONNE ECOLE

Au cœur du bassin de la Villette et de son dynamisme légendaire trône une école pas comme les autres qui prodigue des formations en photographie traditionnelle et contemporaine. Il y en a pour tous les niveaux, tous les goûts et les intervenants sont bien sûr des photographes professionnels.

Communiqué

La formation photo qu'il vous faut

de la vraie photo, celle faite

une offre complète, l'école

par des passionnés et pour des

vous propose des masterclasses

passionnés.

de prise de vue sur iPhone et Instagram, mais aussi des cours

La flotte de professeurs est

sur les logiciels Photoshop,

composée de 45 photographes

Lightroom, Premiere et iMovie.

dans les différentes antennes, et plus de 25 formations sont

Pour lesphotographes.org,

prodiguées par lesphotographes.

le maître-mot est d'être le

org. Au rayon des cours, vous

reflet de la photographie

Depuis 2008, cet organisme

avez le choix entre la formation

d'aujourd'hui, féminine et

de formation vous propose

continue semestrielle et la

masculine, contemporaine mais

des cours de photo, de

formule intensive regroupée

aussi traditionnelle, mais toujours

développement argentique et

sur des ateliers de 3h30. Bien

dans l'air du temps et au fait

de retouche aux quatre coins du

sûr, cette institution est aussi

de l'évolution constante de cet

monde comme à Paris, Bruxelles,

un organisme de formations en

univers.

Genève, Lyon, Bordeaux, Helsinki,

France.

— Texte Lancelot Langlet

New York et même Montréal. Il

Et chaque cursus débouche

s'agit là de la plus grande offre

sur une exposition des travaux

de cours de prise de vue en

réalisés au cours de l'année par

Europe et qui se veut le reflet

les élèves. D'ailleurs pour avoir

28

lesphotographes.org 19, quai de Seine – 19e

LE BON APERO

Communiqué

L’Incognito, on l’aime pour l’apéro

Toujours planquée derrière son manteau noir, rue de Charonne, la cave est définitivement sortie des oubliettes en proposant une sélection rocambolesque de produits ultra-quali’, des prix mini, et un sourire extra… Jour et nuit !

Des vins naturels et bio, 700

Et ce n’est pas tout : l’Incognito

bières, plus de 100 whiskys,

extermine également les fringales

autant de rhums et bières venus

les plus soutenues, mais toujours

de tous les horizons ; c’est

pas les porte-monnaie. Ses

tout bonnement la plus grande

assiettes sont simples, oui ;

caverne d’Ali Baba de l’Est

Madame Charcuterie et Monsieur

parisien.

Fromage sont bien sûr de la

« C’est la troisième fois que je

D’ailleurs, les trésors sont si

partie, inséparables délices !

viens, et l’ambiance est toujours

nombreux que le premier étage a

La différence est dans le prix,

à la cool » s’exclame Rémi, un

ouvert ses portes aux mousse-

certes, mais pas seulement.

(futur) habitué qui compte bien

addicts qui ont l’embarras

Walid est intransigeant quant

faire de l’Incognito son QG.

du choix parmi la sélection

à l’origine et la qualité de ses

Difficile de résister en effet à

vertigineuse de bières artisanales

produits.

une bière fraîche de qualité, sur

proposées.

Récapitulons ! L’Incognito c’est

place, à seulement deux euros !

Le petit plus ? La salle

des demis à partir de 2€, des

Surtout qu’à Paris, c’est une

« incognito » cachée derrière la

assiettes à 7€, une extraordinaire

mission quasi impossible.

cave, où il est possible de choper

sélection de spiritueux et des

« Mais c’est pourtant normal »,

des places avec ses potes à l’abri

planches apéritives trois étoiles,

insiste Walid, auteur de cette

des regards, écouter quelques

pour trois sous. Merci Walid !

improbable cave, devenue

disques, et plus si affinités…

une véritable place to be pour

Le gros plus ? Ses dégustations

les amateurs de bières et de

de vins, de rhums et de bières,

spiritueux.

ses apéros-concerts live,

Habitant du onzième depuis 35

et ses petites découvertes

ans, l’ami vogue entre le quartier

permanentes qui font qu’on ne

et Rungis où il dégote ses bijoux.

s’en lasse jamais.

— Texte Rachid Thomas

L’Incognito 71, rue de Charonne – 11e Tél. : 01 43 72 06 34 29

LA BONNE CHANTEUSE Texte & Photo Arnaud Chaillou

Sasha Back To Roots C'est une bien belle histoire que celle du premier album de Sasha. Une histoire qui mèle passion pour la musique, recherche de son identité et découverte de ses racines pour enfin se réaliser.

à la recherche de ses origines,

fille de 26 ans finit par retrouver

d'une partie de sa famille qu'elle

les siens, cette famille afro-

ne connaît pas.

américaine qu'elle n'a jamais

Petit flashback. L'arrière grand-

vue. « Ces retrouvailles ont

père de Sasha, qui s'appellait

boulversé ma vie. En retrouvant

Roland Hayes, était le premier

mes racines, je me suis trouvée

chanteur d'opéra noir reconnu

en tant qu'artiste ». A partir de

internationalement. Lors d'une

cette rencontre, l'inspiration

tournée en Europe, il tombe sous

arrive comme une évidence,

Depuis toute petite, Sasha se

le charme d'une femme et une

Sasha se met à composer et

rêve chanteuse. Alors toute

petite fille nait, la grand-mère de

écrit son album Back To Roots

jeune, elle entame une carrière

Sasha. Ils s'installent dans le sud

très rapidement. Un EP tout

de mannequin – plus par

de la France mais après quelques

juste sorti le 30 septembre,

opportunité que par passion - qui

temps, il doit repartir aux Etats-

très personnel, une voix à la fois

lui permet de beaucoup voyager

Unis. Les deux amoureux se sont

pure et puissante mais douce

et de découvrir le monde, mais la

écrits jusqu'à la fin mais ne se

et chaleureuse, le tout dans

belle décide vite de revenir à ses

sont jamais revus, et le contact

une combinaison gagnante de

premiers amoures et rentre dans

entre les deux familles a été

plusieurs styles (soul et folk),

une école de musique. La jeune

brisé. Sasha ressentait ce vide

qui au final n'en forment qu'un,

artiste ressent vraiment au fond

de quelque chose en elle sans

celui de Sasha. La jeune fille

d'elle cette envie de chanter,

pouvoir totalement le définir.

parisienne qui m'a avoué avoir

de composer, d'exprimer ses

Et un jour, en septembre 2013,

eu auparavant une peur maladive

émotions en musique. Cependant

le déclic. Elle décide de partir

de la scène est transformée en

quelque chose manque à sa vie,

à Boston sur un coup de tête

femme, la chenille est devenue

mais elle n'arrive pas à trouver

à la recherche de cette partie

papillon.

ce que c'est. C'est par son

de sa famille qu'elle ne connaît

histoire familiale que tout va se

pas. Après un long périple et

débloquer, une quête initiatique

une enquête difficile, la jeune

30

Sasha Back To Roots

31

LE BON SHOPPING Sélection Sophie Rosemont Photo DR

32

« Les feuilles d’automne »

Il ne fait plus chaud, mais ce n’est pas une raison pour oublier de s’habiller joliment. Plein phare sur les jolies couleurs de saison, les carreaux et le velours !

Pantalon en velours Seafarern - 270€ Sac cabas Vanessa Bruno - 416€ Trilby en laine Stella McCartney - 255€ Chemise Vicomte A - 95€ Trench Barbour - 745€ Boots en cuir Gordana Dimitrijevic - 395€ Foulard en laine Burberry - 350€ Boucles d’oreilles Saint Laurent -395€

33

LE BON ASTRO DE DAME BONBON

Bélier

Cancer

Vous êtes le mâle non châtré de l’espèce Ovis aries,

Les gens sont vraiment durs avec vous. Certes vous

également connue sous le nom de « mouton ».

avez vos défauts, et Dieu sait qu’ils sont nombreux,

Vous bêlez. Le nom de votre espèce provient de

mais le lynchage a pris des proportions qui dépassent

l’ancien français « belin », mot toujours d’actualité

l’entendement. Un cancer n’a-t-il pas des yeux ? Un

dans le sud-est de la France où il désigne les parties

cancer n’a-t-il pas des mains ? Si l’on vous pique, ne

génitales, en particulier le pénis. Dans la mythologie

saignez-vous pas ? Si l’on vous chatouille, ne riez-

celte, vous symbolisez la force mais également

vous pas ? Si l’on vous empoisonne, ne mourrez-vous

la fertilité. Vos enfants, les agneaux, vous sont

pas ? Ne vous en faites pas, la roue tourne toujours

généralement arrachés très tôt pour en faire de

et personne ne reste bouc émissaire très longtemps.

délicieux gigots et autres tajines. Aïd moubarak !

Presque personne.

Taureau

Lion

La vie n’est pas facile pour vous, vous allez devoir

Nous avions un horoscope très détaillé pour vous.

énormément courir pour atteindre vos objectifs.

Seulement voilà, nous l’avons malheureusement

Vous êtes robuste, il faut plus d’un tour pour vous

égaré en chemin vers l’imprimeur et nous n’avons

atteindre, mais vous avez néanmoins vos limites

ni le temps ni l’envie de replonger notre nez dans

comme tout un chacun. Vous bénéficiez d’un franc

votre thème astral où il n’y avait de toute façon

succès auprès des autres, mais à l’arrivée, sur

pas de sexe prévu pour vous. A la place on savait

combien de véritables amis pouvez-vous compter ?

pas trop quoi vous raconter alors on vous propose

Ne soyez pas dupes, on vous aime car vous êtes

cette devinette : qu’est-ce qui a trois bras, un seul

distrayant, mais vous ne le serez jamais autant que

chapeau, deux chemises, une veste, un foulard, un

lorsqu’une épée transpercera votre nuque.

pistolet et quatre oreilles ? Le cowboy de Tchernobyl !

Gémeaux

Vierge

Jupiter et Mercure se chamaillent votre 8e maison

Vous allez rencontrer l’élu de votre cœur ! Votre

tandis que Venus continue sa descente vers

thème astral nous apporte énormément de

le méridien de votre thème astral. Mars brille

précisions sur cette personne. C’est une personne

d’avantage et Neptune se positionne tranquillement

assez forte de taille normal. Il a 87 ans mais son

sur la constellation du hibou. Tout cela ne signifie

sourire en fait craquer plus d’une ! Il porte des

absolument rien. Deux possibilités en résultent, la

lunettes, son front est très dégarni. Son timbre est

première étant que votre quotidien ne connaîtra

rocailleux et sa voix embourgeoisée. Si votre famille

aucun changement jusqu’à la prochaine pleine lune.

n’est pas française depuis au moins 10 générations,

La deuxième solution serait la mort, mais nous ne

vous aurez du mal à le séduire mais l’amour trouve

sommes pas vraiment sûrs. Vraiment c’est kiffe

toujours son chemin. Même avec Jean-Marie Le

kiffe.

Pen !

34

OCTOBRE 2015

Balance

Capricorne

Notre indic’ à Pantruche, Huggy « les-bonnes-

Foncez, n’hésitez pas, mais prenez le temps de

étoiles », nous a révélé des informations juteuses

réfléchir avant de prendre une décision. Vous avez

sur ta pomme. La position d’Mars sur ton topo

beaucoup de succès auprès de vos proches, mais

astral nous révèle que c’est bien toi qu’à plombé

tout le monde vous déteste. Au boulot, vous paniquez

la belle-doche de Rico. Alors maintenant t’arrêtes

par excès de confiance en vous. Sur le plan santé,

tes bobards et t’accouches. Parce que là t’es cuit,

rien à redire, si ce n’est cette maladie mortelle qui

Neptune dans ta deuxième barraque ça peut dire

vous guette. Vos collègues vous exaspèrent, ils sont si

qu’une chose, que l’aut’ fandard qui disait qu’t’étais

avenants ! Vous détestez leur parler, ils sont vraiment

un cave bah il s’trompait. Alors tu veux pinailler

géniaux. Comme tout les Capricornes, vous avez un

jusqu’à ta tombe, ou est-ce que tézigue va parler ?

caractère naturellement schizophrène.

Scorpion

Verseau

Reconquérir votre amour demande du temps

Vous avez vraiment le signe le plus pourri du zodiac.

mais il sera là. Seul l’amour pourra raviver le vôtre

Un seau qui déverse de l’eau, qu’elle grandeur

un jour ! Recommencez tout depuis le début, il

astrale, vraiment ! D’ailleurs le saviez-vous, le

essaiera de changer les choses qui avaient détruit

Verseau est souvent identifié à la figure mythique

votre amour. Seulement votre fierté a construit un

de Ganymède, un jeune homme d’une grande

mur si résistant qu’il ne peut passer au travers. N’y

beauté que Zeus enleva pour en faire son amant.

a-t-il aucune chance pour un nouvel essai ? Il vous

Seulement voilà, il s’en est lassé et l'a abandonné

aime toujours. Essayez de croire en son amour à

au Mont Olympe pour en faire un serviteur de dieux

nouveau ! Cet amour que vous avez l’un pour l’autre

débauchés. En échange, son père reçut quatre

ne devrait vraiment pas être jeté de la sorte.

chevaux. C’est tout ce vous valez au souk olympique.

Sagittaire

Poissons

Vous allez gagner énormément, mais alors

Pour cuire une belle daurade au romarin, il vous faut

énormément d’argent. Toutes vos décisions

de l’huile d’olive, deux gousses d’ail, six branches

auront un effet bénéfique sur vous, vos proches

de romarin, du sel fin et un moulin à poivre. Écaillez

et les réfugiés syriens. Vous brillez tellement au

puis videz les daurades. Rincez-les bien, puis

sein de votre société que les gens tomberont

épongez l’intérieur. Incisez légèrement la peau avec

dans l’idolâtrie la plus totale. Prenez garde aux

un couteau bien aiguisé, salez, poivrez, glissez-y

Capricornes, leur amour sans limite à votre égard va

les brindilles de romarin et les gousses d’ail par le

s’amplifier ainsi que le nombre de billets doux qu’ils

ventre. Graissez la plancha avec de l’huile et faites

vous adresseront. Attendez… Ça c’était l’horoscope

griller les poissons huit minutes de chaque côté.

des Vierges ! Vous êtes Sagittaire ? Ne mettez pas

Laissez reposer un peu puis régalez-vous !

un pied dehors !

35

LES BONS SNAPSHOTS

36

Photos Arnaud Chaillou

37

LE BON AGENDA

Théâtre Mademoiselle Frankenstein En 1816, alors qu’elle n’a que 19 ans, Mary Shelley écrit Frankenstein. 15 ans plus tard, dans le huis clos d’un mystérieux laboratoire, encombré d’objets et de fioles inquiétantes, elle se retrouve aux prises avec l’étrange Lazzaro. Même s’il pressent un secret terrible derrière la création de ce chef-d’œuvre, il est loin d’imaginer ce qu’il va découvrir.

Jusqu'au 4 février 2016 A La Folie Théâtre 6, rue de la Folie-Méricourt - 11e

Concert Slayer Loin de l'image du gendre idéal, les membres de Slayer collectionnent depuis leurs débuts en 1983 les réputations sulfureuses et les titres de représentants de la scène trash actuelle. Ils seront sur la scène du Zénith le 26 octobre avec Anthrax en guest ! Rien que ça !

Le lundi 26 octobre 2015 Le Zénith 205, boulevard Sérurier - 19e

LE BON AGENDA

Festival Pitchfork Music Festival Fort du succès des années précédentes, le Pitchfork Music Festival Paris a décidé de renouveler l’expérience pour une nouvelle et cinquième édition, qui se tient du jeudi 29 au samedi 31 octobre 2015, à la Grande Halle de la Villette, nous livrant une programmation toujours aussi exceptionnelle. Ratatat, Black Emperor, Beach House et beaucoup d'autres rythmeront ces trois soirées exceptionnelles.

Du jeudi 29 au samedi 31 octobre 2015, La Grande Halle de la Villette - 19e

Exposition Expo Star Wars - L'expo contre-attaque Le côté artistique de la force s’exprime avec talent à la galerie SAKURA ! Une plongée dans l’univers décalé et très inspiré de 35 artistes réunis au cœur de Paris pour réinterpréter le mythe, à venir admirer dès le 10 octobre prochain au cœur de Paris.

Du samedi 10 octobre 2015 au vendredi 15 janvier 2016 Galerie Sakura 50, cour Saint-Emilion - 12e

39

LES BONNES ADRESSES

LES PLANCHES DE SABIN

GEORGE FISH & CHIPS

LESPHOTOGRAPHES.ORG

21, rue Saint-Sabin - 11e

14, rue du Fg-Poissonnière - 10e

19, quai de Seine – 19e

Tél. : 01 43 14 07 46

Tél. : 09 67 30 08 16

LA FRUITIÈRE D’ALIGRE

LE NILAJA

11 bis, rue de Cotte - 12e

17, rue de la Forge-Royale - 11e

Tél. : 01 43 42 55 53

Tél. : 01 43 73 53 15

AH ! LA POMPE À BIÈRE 7 ter, rue Duvergnier – 19e OUR KEBAB 12, rue de Paradis – 10e VODKA LAB

CASA YOGA

57, rue Saint-Maur – 11e

42, rue des Vinaigriers – 10e

CHO CANTINE

Tél. : 09 81 47 25 00

4, rue de Paradis – 10e

31, rue de Paradis - 10e

Tél. : 06 17 81 64 91 IL POSTO 356, rue des Pyrénées - 20e LE COFFRE

LA MAISON EN THÉ MON CAFÉ

84, rue du Chemin Vert - 11e

182, rue du Fg-St-Antoine - 12e

Tél. : 01 43 40 02 60

Tél. : 01 43 72 52 44

26, rue de Ménilmontant - 20e

LA CAUSERIE

Tél. : 01 43 15 54 70

ROMY AND RAY

60, rue Saint-Maur - 11 e

www.lecoffreshop.fr

28, rue des Partants – 20e

Tél. : 01 47 00 46 87

Tél. : 01 43 66 30 16 LE COMPTOIR AMÉRICAIN

OBU

23, rue des Vignoles - 20e

LE 20ÈME ART

Tél. : 09 54 42 93 25

46, rue des Vignoles - 20e Tél. : 01 43 67 22 29

STREET BANGKOK 3, rue Eugène Varlin - 10e

BISTROT MÉLAC 42, rue Léon Frot - 11e

CHA BUBBLE TEA

Tél. : 01 43 70 59 27

51, bd Saint-Martin - 3e FNAC Bercy, Bercy Village

L’INCOGNITO

YUMMY

49/53, Cour Saint-Emilion - 12e

71, rue de Charonne – 11e

8, rue du 8 Mai 1945 - 10e 96, rue du Fg Poissonnière – 10e

YUSHAN FANG

Tél. : 01 42 05 22 51

Tél. : 01 43 72 06 34 VBS

32, rue d’Hauteville - 10

e

Tél. : 01 47 70 96 74

— Imprimé en France —

40

200, rue du Fg-St-Martin – 10e

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES PLANCHES DE SABIN

1 verre de vin offert pour l´achat d´une petite planche*

Pub - Café - Tapas bar & restaurant 21, rue Saint-Sabin - 11e / Tél. : 01 43 14 07 46 FB : Les Planches de Sabin *Uniquement le soir

LA FRUITIÈRE D’ALIGRE Nouveau restaurant à découvrir !

Spécialités fromagères et produits de qualité - Fromages de chez Cyrille Hardouin et viandes de chez Hugo Desnoyer 11 bis, rue de Cotte - 12e - Tél. : 01 43 42 55 53 www.lafruitieredaligre.com - FB: La Fruitière - Paris

B 590 800 173 RCS TOULOUSE

*

* FACEBOOK.COM/CUBANISTO

LʼABUS DʼALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.