PETIT PAPA NOËL
Décembre 2015 - n° 71 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Assistante : Laure Chichmanov Modèle : Christine
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédacteurs en chef Manon Troppo & Paul Owen Briaud Coordinatrice Marine Lecoq Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Gaëlle Lepetit, Charlotte Cosmao, Louise de Calan Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Mathilde Lesaint, Mélody Husson, Tiana Kacew, Simon Znaty Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Chefs de publicité print Julie Guedj, Hugo Delrieu, Nicolas Portalier Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget, Margaux Décatoire, Camille Ledoyen Back-Office Coralie Bariot Stagiaires Chloé Testot-Ferry, Mégane Canivez, Adèle Grunberger, Line Ducret Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Ce soir je brûle un cierge Pour tous les innocents qui se sont envolés... Ce soir je brûle un cierge Pour les proches restés sur terre Ce soir je brûle un cierge Pour réchauffer mon âme glacée Ce soir je brûle un cierge Pour croire que l'on va s'en sortir Ce soir je brûle un cierge Pour que Paris dans sa robe sang ne revienne plus hanter nos nuits étoilées Ce soir je brûle un cierge Pour qu'il n'y ait plus de vendredi 13 Ce soir je brûle un cierge Pour que la seule religion, soit celle de nos cœurs... Et demain je me réveillerai pour créer un monde meilleur avec vous, main dans la main... M. Bonbon
Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 32 20 54 77
1
TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU BONBON
le Bonbon.fr
SOMMAIRE
12
2015
7
9
Le Moulin de la Galette
La bossue
11
13
15
Feu ! Chatterton
Merguez & Pastrami
Mémorial
23
24
27
Fais-moi peur !
Olivier
Boulevard de la mort
3
TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E
LE BON TIMING Collecte Restos Bébés du Cœur La Mairie du 9e organise une grande collecte destinée aux moins de 3 ans jusqu’au 11 décembre. L’ensemble des biens collectés sera redistribué dans les six centres parisiens des Restos Bébés du Cœur qui accueillent chaque année 2000 familles. Les produits recherchés sont les suivants : - Vêtements d’hiver neufs ou en très bon état de 0 à 36 mois (chaussettes, collants,
Des potelets tout beaux rue Piemontesi
bodies, robes, pulls)
L’équipe d’animation du conseil de quartier
bébé, savon, coton)
de Montmartre a voté en mars dernier un
- Puériculture (porte-bébé, chauffe-
projet de décoration de 20 potelets anti-
biberon, transats et réhausseurs pour
- Hygiène (lingettes, shampoing, gel lavant
stationnement rue Piémontesi. L’artiste
chaises)
Le CyKlop les a repeints à la manière
Jusqu’au 11 décembre, mairie du 9e 6, rue Drouot – 9e
d’œuvres d’artistes ayant vécu ou travaillé à Montmartre : Picasso avec Les Demoiselles d’Avignon, Picabia avec L’oeil cacodylate, Modigliani avec Nu au coussin blanc, Gauguin avec Où vas-tu ? et plein d’autres surprises !
Rue Piemontesi, côté rue Houdon – 18e
Jeu-concours Conte Mystère à la bibliothèque Robert Sabatier Quel conte se cache derrière les indices de la vitrine ? A l’aide d’objets ou d’images un peu plus nombreux et plus faciles chaque semaine, les enfants sont invités à répondre à cette question. Dès qu’ils auront découvert le titre du conte mystère, il ne leur restera plus qu’à remplir un coupon-réponse et à le glisser dans l’urne placée sur la banque de renseignements jeunesse au 3e étage. Des livres récompenseront les gagnants.
Du 1er décembre au 2 janvier 2016, bibliothèque Robert Sabatier 29, rue Hermel – 18e 5
LE BON RESTO Texte Cyrielle Balerdi Photos Louise de Calan
Le renouveau du Moulin de la Galette Envie d'un resto à part ? Juché au creux de ses ailes, le Moulin de la Galette a fait peau neuve, il vient de rouvrir ses portes. On y découvre toute la superbe d'un lieu emprunt d'Histoire et on se laisse bercer par le chant des vins et de l'art de la table à la française.
ce faire, ils se sont entourés des
spécifique pour les amateurs
meilleurs ; aux fourneaux, le chef
de viande les plus exigeants qui
Antony Detemmermann passé
apporte une saveur unique et
chez Masa*, puis sous-chef chez
noble de feu de bois. Côté vin,
Michel Rostang**. En salle, on
on ne compte pas moins de
croise le sourire chaleureux de
145 étiquettes ! Le plus ? Une
Cyril, ancien de chez Ducasse et
terrasse chauffée à l'entrée, et
Darroze. Mais ne nous laissons
un magnifique jardin secret à
pas éblouir par les grands noms.
l'arrière. On rêve déjà du plaid
Sous ses airs de princes, le
pour s'y lover le temps d'un
nouveau moulin de la Galette a
déjeuner au soleil. Mais ne le
Un nouveau vent souffle dans
un grand Coeur et l'âme simple
crions pas trop fort, car mon
les ailes du Moulin de la Galette.
des grands monsieurs, sans
moulin, mon moulin pourrait
Comme une pause hors du
chichis ni tralala. Le confort du
rapidement battre trop vite...
temps, on est ici perché sur la
mobilier côtoie l'aspect brut du
butte dans l'un des hauts lieux
plafond, la beauté des assiettes,
emblématiques de la grande
la simplicité des intitulés.
Histoire de Paris. La guinguette et les grands bals ont laissé place a
Les produits sont 100% frais et
un superbe restaurant à l’allure
de saison et les prix abordables.
moderne et cosy. Au-dessus
Une cuisine très française qui
du bar, une coupole de verre
joue des standards à merveille.
dévoile les vestiges de ce glorieux
Cœur d'entrecôte d'Argentine,
passé, puis on revoit Dalida, a
beurre du Moulin. Tarte au
sa table, la seule soigneusement
citron bio meringuée et coulis
conservée dans ce bistrot chic.
de framboise. Tout est made in France (ou presque), et
A l'origine de ce grand
méticuleusement choisi (et le
renouveau, deux amis de longue
mot est faible !). Les viandes
date. Un chef français qui exerce
ont été sélectionnées par des
ses talents à l'étranger et un
bouchers parisiens de renom
entrepreneur montmartrois. Pour
et cuites au "Josper", four
6
Le Moulin de la Galette — 83, rue Lepic - 18e Tél. : 01 46 06 84 77 www.lemoulindelagalette.fr — Formule déjeuner : 1 plat 16€, 2 plats 22€, 3 plats 28€ Menu dîner à 34 € : 3 plats Vins : à partir de 25€ la bouteille et 5€ le verre — Du mardi au samedi : 12h-14h30 et 19h-22h30 Ouverture en 7/7 au printemps
7
8
LA BONNE PATISSERIE Texte Rachid Thomas Photos Louise de Calan
La Bossue, pâtisserie comptoir Il y a deux mois, la rue Joseph de Maistre a vu naître une nouvelle habitante. Connue sous le nom de "La Bossue", cette grand-mère un peu rock 'n' roll userait de ses doigts de fée pour faire chavirer les narines et les papilles des habitants du quartier. Certains disent même qu’elle prépare un joli sapin et d’autres surprises pour Noël…
et les "couquises", ou encore les
farine utilisés sont français et
scones et le désormais célèbre
issus de l’agriculture biologique ;
carrotcake.
le beurre et les crèmes sont
A la fois pâtisserie et salon
français et AOP ; les fruits et
de thé à l’anglaise, La Bossue
légumes sont de saison, les
invite les âmes gourmandes
plus locaux possibles. Quant
du quartier pour une pause
aux sourires et à l’ambiance
réconfortante à toute heure.
"comme chez mamie" - photos
Petit-déj’ bien complet et plat
de famille à l’appui - c’est 100%
du jour (quiche, salade, soupe,
naturel. Comme les nombreuses
cake…) sont à à 9,50€, et les
plantes qu’elle prend le soin de
mignardises autour de 3€. Côté
bichonner, notamment le sapin
boissons, la citronnade, les thés
de Noël qu’elle a fièrement
et cafés bio se tirent la bourre
décoré dans sa cour.
avec le chocolat chaud maison
La Bossue, vous l’aurez compris,
La Bossue est tout ce qui se
et son petit pot de chantilly.
est un personnage tout droit
fait de mieux en matière de
Le week-end, les faims de loup
sorti de l’imaginaire de Caroline
grand-mère. Adorable, bonne
pourront dévorer un brunch/
et Martin, les deux amoureux à la
aux fourneaux et pleine de
buffet (23,50€) dont les recettes
tête du lieu. La Bossue, on ne sait
surprises culinaires. Bercée
exquises varient de semaine en
pas si elle existe vraiment, mais
au milieu des épices et des
semaine (quiches, charcuterie,
c’est un peu la grand-mère qu’on
confitures, et ayant grandi sur
brioche, granola, pâte à tartiner,
rêve tous d’avoir…
la Butte, elle reste fidèle à ses
crèmes vanille… becs sucrés et
origines tout en étant ouverte
salés seront comblés).
aux saveurs venues d’ailleurs.
En grand-mère digne de ce
Car La Bossue a entamé dans sa
nom, La Bossue prépare tout
jeunesse une carrière d’hôtesse
maison avec amour et humour,
de l’air, sillonnant le monde à la
mais surtout avec exigence.
découverte de pâtisseries anglo-
« Je nourris mes clients, comme
saxonnes. Ainsi, les madeleines et
je nourrirais mes enfants »,
les financiers côtoient les "kèkes"
affirme-t-elle. Les œufs et la
La Bossue 9, rue Joseph de Maistre – 18e Tél. : 09 81 72 65 59 www.labossue.com Mercredi au vendredi : 8h30-19h Samedi et dimanche : 10h30-19h
9
LA BONNE ÉTOILE Texte Manon Troppo & Paul Owen Briaud Photo Fanny Latour Lambert
Feu ! Chatterton, ils vont vous scotcher Si vous n'avez jamais entendu parler de Feu ! Chatterton, allez visionner le clip Mort dans la pinède. Ça y est ? Vous êtes ensorcelés, déjà en manque ? Normal. Voici encore un peu de cette ambiance si particulière, si propre au groupe, avec Arthur, le chanteur.
A quelle question rêves-tu de
La question que tu poserais à ton
répondre qu'on ne t'a jamais
auteur préféré ?
posée ?
Je suis tiraillé, j’en ai beaucoup,
J’avais des rêves de gloire,
mais disons Balzac. Il travaillait
que j’ai revus à la baisse. Je
énormément. Alors j’aimerais
m’imaginais être interviewé,
savoir s’il a un fauteuil fétiche.
sans imaginer de questions. J’adore regarder des interviews,
Et toi, tu en as un ?
comme celles de Gainsbourg,
Non, j’ai très mal au dos.
que je trouve aussi fascinant en
Seulement une petite chaise
interview qu’en chansons. Mais je
dans le bus, en tournée. Ou un
t’entourloupe un peu, je ne t’ai
strapontin dans le métro.
pas donné de réponse. Et à ta plus grande référence
10
C’en est une. La question que
musicale ?
tu aimerais poser à Chatterton
Il y a encore pas longtemps, je
juste avant qu'il meure, dans le
t’aurais parlé de Gainsbourg,
tableau qui a inspiré votre nom ?
mais en ce moment j’écoute
Je ne sais plus si c’est avec de
beaucoup Brel, alors j’aimerais
l’arsenic ou du laudanum qu’il
savoir s’il a des astuces pour
s’empoisonne, mais en tout cas :
durer, pour être aussi bon tout
« Quel goût ça a ? »
le temps.
Une question à poser à ton
pas commode : « Quel est ton
potes : Le Repaire, à Censier.
public ?
plat préféré ? » Alors je te le
Ah oui je connais, eh ben on
On est pudiques sur scène, on
demande.
boira un verre là-bas.
on a proposé qu’on fasse tous
Le plat qu’on me prépare et
Par qui aurais-tu aimé être
l’amour. Du coup : « Est-ce qu’on
qu’on m’apporte au lit.
interviewé ? Pivot, Chapier ?
est un bon coup ? »
Ah mais alors, quel plat ?
C’est un peu démago, mais par
La question qui n'a pas de
Un truc à base de potiron ou de
réponse ?
patate douce.
Plus que par eux ?
Celle d’avant.
Alors je te conseille la
Ça serait un mort, je prendrais
Christophine, j’ai découvert ça
peur, je préfère un jeune.
pose pas trop de questions, mais
toi, c’est bien.
Celle que tu poserais à ceux qui
aux Antilles, on pourra en parler
t'interviewent ?
dans ton bar préféré. C’est quoi
Bonne question, on a toujours
ton bar préféré ?
envie de retourner les questions qu’on nous pose. Question
Au pif, celui où traînent mes
En concert au Trianon les 11 décembre 2015 27 janvier & 17 février 2016 EP : Ici le jour 11
LA BONNE CUISINE Texte Marine Lecoq Photos Metadio
Merguez & Pastrami et tutti quanti Quand deux amis d’enfance posent leurs valises dans le 9e, rue Rodier, ça donne Merguez & Pastrami. David et Emmanuel nous proposent un voyage gustatif, mélange de cuisine méditerranéenne et d’Europe centrale. Ici, c’est comme à la maison mais en mieux… Vous venez ?
d’embarquer les Parisiens dans
pieds. Les viandes viennent de
un voyage culinaire inspiré de la
chez Hugo Desnoyer et de la
cuisine "ashkefarade", influencée
boucherie & Co. Les légumes
par les différents endroits où
sortent tout droit du potager de
elle s’est établie. Ensemble, ils
Joël Thiebault et des gourmets
revisitent les classiques et y
primeurs. Pour les plus novices
apportent leurs petites touches
d’entre nous, un petit lexique est
personnelles avec délicatesse et
mis à notre disposition afin que
panache.
rien ne nous échappe des mets
Le décor est urbain et
proposés.
chaleureux, entre bistrot parisien
Les portes de cette nouvelle
et restaurant new-yorkais. On
cantine sont ouvertes midi et
Ils vendaient du muguet pour
peut dîner à l'américaine au
soir. Ici, chaque créneau à son
s’amuser quand ils étaient
grand comptoir et admirer
menu. Le midi, on mange sur
petits. Des années plus tard, par
le chef cuisiner ou s’attabler
le pouce un shakshuka, œufs,
amour de la bonne bouffe, ils
en famille en jetant un coup
merguez (sandwich) ou une
ont décidé d’ouvrir un restaurant
d’œil à la sélection de photos,
salade aubergines rôties et
ensemble. Avec son premier
témoignage de la diaspora.
herbes fraîches. Pour un dîner réussi, le chef nous a glissé son
établissement Di Loretta, David a rendu hommage aux origines
Ici, tout est fait maison, des
secret à l'oreille : merguez,
de sa mère. C’est à celles de son
pains (3 sortes : halé, carvi et
reuben’s cousin et pavolva aux
père, séfarade marocain, qu’il
pita) au pastrami, en passant
fruits de saison. Sans oublier
s’attaque maintenant en bonne
par les merguez que David
l'apéro time convivial, auquel
compagnie.
assaisonne lui-même dans son
nous convie l'équipe de choc à
L’idée des deux compères est
labo qui se dissimule sous nos
partir de 18h. On découvre alors
12
une carte en petites bouchées
réserver !
(de 2,50€ à 12€) et une sélection
On vous aura prévenus…
de vins et de cocktails à prix tout doux (4,50€ - 7€). Ici, c’est comme à la maison mais en plus bondé alors pensez à
Merguez & Pastrami 57, rue Rodier – 9e Tél. : 01 77 13 55 57
Mardi au samedi : 18h – 23h Mardi au vendredi : 12h – 14h30 Vente à emporter sur les sandwichs midi et soir FB : Merguez & Pastrami 13
LA BONNE MÉMOIRE Propos recueillis par Paul Owen Briaud Photo Louise de Calan
Mémorial Les jours suivant le drame qui a endeuillé notre Paris chérie, nous avons posé la question suivante à de nombreux Parisiens : « Comment imaginez-vous le mémorial que vous aimeriez voir érigé à la mémoire des victimes du 13 novembre ? Et où pensez-vous qu'il devrait être situé ? » Voici quelques réponses.
Un grand jardin suspendu
Est-ce que c'est un mémorial qui
au-dessus des toits de Paris, un
devra être validé par la Mairie
peu comme la proposition de
de Paris ? Dans ce cas, il faut
Jean Nouvel pour le projet des
directement penser à un truc
Halles.
moche.
Emmanuel, 42 ans, architecte
Jean, 36 ans, freelance
Une plaque en verre épais
Je verrais bien la promenade
encastrée dans le trottoir
plantée qui va de la Bastille au
devant chaque lieu touché,
canal Saint-Martin transformée
sous laquelle on lirait le nom et
en belle roseraie, avec autant de
l’âge de chaque victime tombée
variétés de rosiers différentes
à l’endroit en question. Ces
que de victimes, et une petite
plaques seraient éclairées du
stèle au pied de chacune avec
crépuscule à l’aube, comme des
le nom d’une personne accolée
balises dans la nuit.
au nom du rosier attribué. On
Abdel, 54 ans, chauffeur de taxi
inclurait les noms des victimes des attentats de janvier aussi, et
14
J’aimerais que ce soit une grande
ce serait les enfants des écoles
main qui tient un verre de vin, et
du quartier qui seraient chargés
qu’elle soit place Saint-Ambroise.
de les entretenir, année après
J’ai trop envie que ça existe, j’ai
année. Comme ça, chaque
envie de me cacher dans le verre
génération à venir aura contribué
à pied.
à perpétuer le souvenir des
Anaïs Bikini, XXans, concepteur
martyrs.
visuel
Sara, 42 ans, fleuriste
Chaque 13 novembre, une bière à la Belle Equipe, une soupe au Petit Cambodge, un concert au Bataclan, et un mojito au Carillon. C'est pas un monument, plutôt un mémorial itinérant. Lamia, 50 ans, professeure de Géographie Un mémorial itinérant qui coûte un bras, et puis tout sera blindé partout si tout le monde le fait. lui répond Hervé, 54 ans professeur d’Economie -T'es défaitiste ! -Non, j'suis parisien. J’aimerais qu'il ressemble à ce qu'ils ont voulu attaquer : nos principes, notre culture. Je voudrais y voir du vin, du camembert, des gens de couleur, des instruments de musique, des homos, des livres, des ouvrages religieux côte à côte. Et un taillecrayon ! Arnaud, 27 ans, tailleur de crayons d'oncle en neveu Un vrai grand jardin, avec plein d'arbres, qu'on laisserait devenir vieux ; avec de la musique, souvent, et de l'eau quelque part. Juliette, 34 ans, prof de yoga On copie la sculpture de Maurizio Cattelan : l'immense doigt
répond Sened, 35 ans,
Une flamme comme celle du
d'honneur devant la bourse de
publicitaire
soldat inconnu. A cent ans d’intervalle, pour deux guerres
Milan. Alexandre, 33 ans Ça a le mérite de traduire très
Une pinte de bière en marbre de
différentes, le résultat est
3 mètres.
toujours le même : c’est le peuple
Gael, 39 ans, aide-soignant
qui trinque.
simplement un sentiment partagé
José, 57 ans, bénévole et
par toute une génération.
demandeur d’emploi
15
LE CONTE EST BON
Pour qui tinte le glas
La religion n’est plus l’opium de notre peuple. Notre opium, c’est la fête ; notre église, c’est le bistrot. L’Happy hour, c’est notre messe. L’ostie, c’est l’apéro. Nos confesseurs sont des barmans, nos cloches des carillons. Ici c’est Paris les enfants… bienvenue à la maison !
Votre armée est minable, on
Balzac disait, à une époque si
avance par millions. Qu’on soit
lointaine qu’elle était d’un autre
titi de Belleville ou qu’on soit
monde, que le café était le
germanopratin, on a connu les
parlement du peuple. C’est notre
mêmes déboires, les mêmes
temple désormais, dans lequel
petits matins. On aime danser et
les verres qui s’entrechoquent
rire et boire et rouler des patins ;
portent nos prières laïques. C’est
on parle tous la même langue
là qu’on a fraternisé, qu’on aura
ici, ni l’hébreu ni le latin. Gardez
existé.
vos ternes habits : on aime les
Charb, lui, disait qu’il préférait
culottes en satin, et on est fiers
mourir debout que vivre à
de nos femmes libres que vous
genoux. Peut-être que mourir
appelez catins.
assis autour d’un verre et avec ses amis est encore plus utile.
On a troqué le vin de messe pour
Le crime était gratuit mais aucun
quelques bières pression ; on a le
d’eux n’est mort pour rien. Nos
goût de la vie, le goût des autres
martyrs ont péri pour le plus
et la passion. Le seul combat qui
juste des idéaux, et l’Histoire se
vaille ici est pour l’égalité, vos
souviendra de leur sacrifice sur
guerres soi-disant saintes sont
l’autel de l’insoumission. C’était
de sordides calamités. Rien n’est
une belle équipe, les porte-
sacré pour nous sinon les soirées
flambeaux altruistes et fiers
en terrasse, et notre vœu de
d’une grande famille, amoureuse
vivre en paix vaut bien qu’on en
de la bonne bière, de la bonne
trépasse.
chair, et de tout le bataclan. — Texte Augustin Trébuchon
16
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LES BONNES ANNONCES
Dudu et sa brigade du tigre ! Anton s'il te plaît, arrête les réveils à
Margaux, plein de trémolos… See you in London
6h30 !!!
very soon !
Joyeux anniversaire Nana !! Bisous bisous de Mati
Petit papa Noël Quand tu descendras du ciel, Avec des jouets par milliers, N'oublie pas mon petit soulier !
s'il te plaît ?
Il en est où ton calendrier Charlotte ??
Noyeux Joël et Bonne Année !
Pour toute la tribu, mon macaco, l'artichaut tout chö, poca poca, et mon océ. Un superbe Noël !
Allez là-haut, on se bouge !
When nothing goes right… Turn Left !
"Personne ne respecte mon travail !"
Bon anniversaire petit animal des forêts
Olivia, tu peux me dire ce qu'est un algorythme
Joyeux anniv à Max le Roi de la frite et Elodie LaMaîtresse !!
Joyeux anniversaire Jesus, tu nous manques, reviens s'il te plait <3 !
21
LA BONNE EXPO Texte Manon Troppo
Fais-moi peur ! La programmation que nous offre le Musée de la Vie Romantique n’en finit plus de régaler les curieux, les originaux et les poètes. Cette exposition le confirme. Visages de l’effroi nous offre une plongée dans la partie sombre et tumultueuse de l’âme à travers une sélection de plus de cent tableaux, dessins et sculptures.
relayer, elle aussi, avec son lot
Le morbide et le surnaturel, la
de faits divers sanglants. Ça n’est
réalité très crue, les personnages
plus uniquement l’apanage des
crépusculaires, les diables, les
artistes, bien qu’ils s’en inspirent
spectres, l’inspiration souvent
largement.
puisée dans la littérature, et, plus encore, dans la poésie de
La période romantique se
l’époque donnent naissance à
différencie de ces dernières.
une galerie d’émotions dignes
Même si elle relate une forme
d’un bon Wes Craven meets
de désenchantement d’une
Hitchcock, saupoudré d’un zeste
génération, elle ne peut pas être
d’Edgar Poe et de Pouchkine.
réduite à un mal-être des enfants
On peut éviter d’y emmener les
du siècle. Elle est plus complexe,
enfants, mais son amoureux, ça
Les grands maîtres ont souvent
explore l’âme dans toute sa
oui. Pour se blottir dans ses bras
mis en scène la mort, la violence
noirceur, et fait la part belle à
quand un frisson nous parcourt
et les drames, sans grands
l’irrationnel et au rêve.
l’échine.
problèmes de conscience ; la vertu morale et les convenances
C’est ainsi que nous découvrons
d’alors légitimaient cette crudité.
des œuvres de Delacroix, Ingres,
Puis les guerre napoléoniennes,
Géricault, David ou Girodet
la Terreur et la Restauration
plutôt méconnues et qui, si elles
laissent place à une vision plus
ne filent pas toujours la chair de
manifeste de l’horreur. La presse
poule, hypnotisent et fascinent
s’occupe maintenant de la
par leur puissance.
22
Visages de l’effroi, violence et fantastique de David à Delacroix. Jusqu’au 28 février Musée de la Vie Romantique, 16, rue Chaptal - 9e
23
LE BON FLEURISTE
Communiqué - Mademoiselle Fiona / Khris Houin
Olivier La fine fleur de Paris
Certains enfants rêvent d’être pompier, vétérinaire… Olivier, tout petit, se voyait déjà fleuriste. Devenu grand, il a ouvert sa boutique au cœur du quartier dont il aime tant l’ambiance, l’esprit et les gens, et c’est chaque jour avec le bonheur de celui qui vit de sa vocation qu’il ouvre la porte de son somptueux jardin, vous réservant un accueil délicieux au milieu des parfums délicats de ses fleurs fraîches du moment.
mêlent à la menthe, au basilic
moindre évènement un souvenir
et au romarin. L’orchidée y
paradisiaque.
côtoie l’ananas, la renoncule et
Pour Noël, envisagez ses
la lavande... De ces associations
couronnes imaginées ou
naissent des bouquets
succombez au charme rare
aux arômes étonnants et à
de ses sapins du Morvan. Son
l’esthétique qui préfigure les
exigence et son savoir-faire, il
tendances à venir.
les a forgés à Monaco, où les
Smarts et détendus, Olivier et
extravagances de certaines
son équipe accordent la même
commandes l’ont rompu à
importance à peaufiner leurs
l’impossible. Mais c'est ici, au
compositions qu’à soigner
cœur de Paris, qu'il se sent chez
leur clientèle, et les voisins ou
lui, là où vivent en harmonie la
gens de passage y sont reçus
bohème et le luxe, où le chic et
avec autant d’égards que les
la sobriété font le plus heureux
personnalités qui ont fait de
des ménages... avec un seul but :
C’est cela son credo : proposer
cette adresse leur nouvel Eden.
vous fleurir la vie !
des fleurs de saison venant
Relevant tous les défis que votre
de producteurs locaux et
imagination voudra lui soumettre,
les mélanger à des feuillages
il se fera un plaisir de fleurir
inattendus et raffinés : roses
vos dîners et réceptions, voire
de jardin, anémones, tulipes se
de faire 1000 km pour faire du
24
53, rue Notre-Dame-deLorette - 9e Tél. : 01 48 78 17 10 www.olivier-fleuriste.fr
Communiqué - Marion Péhée / Unicef
LE BON CADEAU
Nouvelle collection de cadeaux solidaires de l’UNICEF : dites-le avec le cœur !
Pour les fêtes, envoyez de l’amour à vos proches ET aux enfants défavorisés avec les cartes de vœux signées Agatha Ruiz de la Prada ou offrez un cadeau solidaire de la nouvelle collection UNICEF.
classiques de l’UNICEF, de très
aux enfants défavorisés dans
nombreuses nouveautés pour
le monde. L’ensemble de la
tous les âges et toutes les
gamme de cadeaux solidaires
bourses. Les incontournables
sera disponible dans les deux
livres pour enfants Auzou, les
boutiques parisiennes de
ravissantes peluches Doudou &
l’UNICEF (15, rue de Rémusat -
Compagnie côtoient objets déco,
16e et 7, rue Saint-Lazare - 9e)
Avec une collection de
bougies, mugs, jeux et autres
et, jusqu’à début janvier, sur les
calendriers et de cartes de vœux
cadeaux solidaires ludiques
stands UNICEF situés dans les
100% fabriquée en France, vous
et pédagogiques. Les puzzles,
stations de métro Saint-Lazare
ne pouvez pas trouver plus utile
calendriers et coloriages géants
et Montparnasse, ainsi qu’au
et éco-responsable comme
figurent aussi, cette année
rez-de-chaussée de la galerie
façon de dire aux vôtres que
encore, parmi les must-have de
commerciale Montparnasse.
vous pensez à eux ! Une large
la saison.
Bonnes fêtes et bonnes actions ! — Texte Paul Owen Briaud
gamme de belles cartes colorées parmi lesquelles chacun choisira
Offrir des cadeaux UNICEF, c’est
sa préférée pour dire à papi
faire le choix de la solidarité en
et mamie, ou à ses cousins à
contribuant au financement des
l’étranger, qu’il les aime.
programmes de terrain. Ce qui
Outre la collection-capsule
signifie par exemple fournir des
d’Agatha Ruiz de la Prada, vous
aliments thérapeutiques, du
trouverez, à côté des grands
matériel scolaire, des vaccins
Boutique UNICEF 7, rue Saint-Lazare – 9e Tél. : 01 48 74 74 60 Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h 25
LA BONNE PIÈCE Texte Paul Owen Briaud Photo DR
Boulevard de la mort Philippe Maurice est buraliste (ho ho ho, ndlr). Un jour, il se réveille et n’a plus de filtre entre sa pensée et son discours. Il va ainsi se mettre à dire tout haut sa façon de penser, et figurezvous qu’elle n’est pas piquée des hannetons.
ne désemplit pas, et le public
bijou d’originalité et d’invention
se tord de rire ! On peut
dont le burlesque pouvait
difficilement imaginer humour
rappeler la liberté du Woody
plus lourdingue, sauf à retourner
Allen des débuts. Sa mise en
une semaine en CM1, pour faire
scène fourmillait d’idées pas loin
pipi dans les carafes d’eau et
d’être géniales. Ici, le sale gosse
soulever les jupes des filles.
de 56 ans fait du slapstick en
Bienvenue dans un monde où le
grosses tatanes. C’est un choix.
chirurgien esthétique est un juif
On peut au moins lui reconnaître
à gourmette, le psy un imposteur,
l’honnêteté de n’en avoir rien à
Si vous pensiez que Laurent
la pédiatre une nunuche, où
fiche de plaire. Et c’est comme
Baffie était vulgaire, vous
la blondasse de service se fait
ça qu’on conquiert tout de même
n’aviez pas idée à quel point.
tirer dans tous les coins et où
un public. Mais, comme disait
Délibérément, bien sûr, comme
la lesbienne est une hommasse.
une spectatrice : « Interdite aux
pour faire rager ses détracteurs,
Quant à l’Asiatique ? Il est
moins de 12 ans, la pièce devrait
comme pour mettre du poil
champion d’arts martiaux. Et
l’être aussi aux plus de 13. »
à gratter dans votre slip de
acupuncteur.
Sinon, un peu plus haut dans la
bobo bien-pensant, il fait
Pour ceux que les blagues
rue, vous avez Constance qui
à l’intelligentsia parisienne
ambiance coussin péteur et
joue Partouze Sentimentale à
un sacré pied-de-nez, et en
doigt dans les fesses rebutent, il
la Comédie de Paris. On ne l’a
montrant son cul, encore ! Ce
y aura tout de même de quoi se
pas vu, mais qui dit partouze dit
n’est plus de l’outrance, c’est de
faire plaisir. Car il faut admettre
nénés...
l’outrecuidance. Michel Sardou
que les décors sont réussis,
et Marie-Anne Chazel, à côté,
la mise en scène astucieuse,
c’est Jean-Marc Barr et Lorànt
le rythme soutenu, et que si
Deutsch.
les dialogues ne volent pas
Entre les deux, quoi.
haut, les comédiens prennent
Jean-Marc Deutsch, disons…
leur pied à les dire et à jouer
Bigard, à côté, c’est de l’or en
ensemble. Baffie, lui, jubile. On
barres. Et pourtant, c’est un
est content pour lui. Son film
triomphe ! Le théâtre Fontaine
Les Clefs de Bagnole était un
26
Constance – Partouze Sentimentale — Comédie de Paris 42, rue Pierre Fontaine - 9e Tél. : 01 42 81 00 11 — Jusqu’au 2 janvier 2016
27
LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD Photos DR
Petit Papa Noël
28
… Quand tu descendras du ciel Avec des jouets par milliers N'oublie pas mon petit soulier.
Affiche d’art Robert Farkas Ugly Winter Pullover - Balibart - 29€ Noeud papillon tricot rouge bordeaux - Dagobear - 32€ Suspension tilia en bois - Blumen - 49,90€ Lunettes de soleil Velvet Butterfly - Zwitter Paris - 46,80€ Coque Un baiser français s’il vous plaît - Triaaangles - 24,90€ Montre Paris Mon Amour - Verymojo - 99€ Sweat La Brune - Harpe - 85€ Coussin Pissenlit rouge - Edito - 49€ Ernest Hemingway Paris est une fête
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LE BON ASTRO DE DAME BONBON
Bélier
Cancer
La famille Bélier, c’est l’histoire d’une famille
Comme vous avez un nom de signe astrologique
provinciale dont tous les membres sont sourds
qui annonce le pire, je vous prédis ce mois-ci plein
à l’exception de Paula. Cette jeune fille est leur
de bonnes choses : un chèque de 100 000 pesos
interprète à tous et elle est indispensable au bon
(pourquoi des pesos ? votre thème astral ne le
fonctionnement de la ferme familiale. Elle découvre
précise pas) vous sera remis dans la journée. Votre
un jour grâce à son professeur de musique son talent
partenaire va vous annoncer une très heureuse
pour le chant et décide de tenter le concours de
nouvelle et très heureusement, il ne s’agit pas d’un
Radio France. Si elle gagne, Paula sera-t-elle prête à
nouvel enfant. Votre patron va vous remettre une
quitter sa famille ? Michel Sardou est-il vraiment un
prime pour votre servitude exemplaire et enfin, Kev
génie ? Osez visionner ce film pour le savoir !
Adams annonce son retrait du milieu audiovisuel.
Taureau
Lion
Comme vous avez un nom de signe astrologique qui
Dans la jungle, terrible jungle, le lion est mort ce
en jette grave, je vous prédis ce mois-ci le pire : vos
soir. Et les hommes tranquilles s’endorment car le
dents vont tomber, ainsi que votre belle-mère dont
lion est mort ce soir. Tout est sage dans le village,
vous devrez alors vous occuper ces six prochains
plus de rage plus de carnage, le lion est mort ce
mois. Votre nana va vous larguer pour filer avec
soir ! L’indomptable, le redoutable, le lion, est mort
votre professeur de clarinette, l’infâme séducteur.
ce soir alors viens ma belle, viens ma gazelle, le
Vous allez être assigné comme juré le jour où vous
lion est mort ce soir. O wimboweh, O wimboweh,
deviez croiser la femme de votre vie et enfin, Kev
O wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, O
Adams va annoncer dix autres longs métrages pour
wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, o wiiiiiiiiiiiiiii
lesquels il gagnera le même nombre de César.
iiiiiiiiiiiiiiiiim, ouhahouha-hou O wimboweh !
Gémeaux
Vierge
Ce mois-ci, testons l’intelligence des Gémeaux avec
Sainte-Marie mère de Dieu ! Marie était une jeune
une petite énigme. Les dix chiffres 0, 1, 2, 3, 4, 5,
fille juive de Judée qui donna naissance à un p'tit
6, 7, 8 et 9 peuvent composer des nombres, qui,
bonhomme vachement connu du nom de Jésus
additionnés, donnent différents totaux. Personne
Christ. Pourquoi la surnomme-t-on la Vierge Marie ?
n'est encore parvenu à les disposer de manière à
Car elle est restée vierge toute sa vie, pardi ! Mais
totaliser 1984. On peut néanmoins parvenir au total
alors Jamie, comment est-elle tombée enceinte du
1984 en utilisant 9 chiffres. Quel est le chiffre qui
sauveur ? C'est pas compliqué Fred, c'est l'im-
doit être laissé de côté afin d’obtenir la fameuse
ma-cu-lée conception ! Mais je comprends pas
date ? Impressionnez-nous, envoyez vos réponses
Jamie : les frères de Jésus, comment sont-ils nés
à raph@lebonbon.fr ! A gagner : toute notre
eux alors ? Ferme-la Fred. Et joyeux Noël tout le
considération !
monde !
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DÉCEMBRE 2015
Balance
Capricorne
Vous aimeriez savoir si votre nouveau projet
Pas d’améliorations prévues avant la première
va marcher hein ? Si vous avez pris les bonnes
quinzaine. De nombreuses perturbations sont
décisions, les bons associés ? Et cette femme que
encore à prévoir durant ce dur mois de décembre.
vous avez rencontrée la semaine dernière dans le
Beaucoup d’instabilité encore à venir liée à une
métro, vous vous demandez si elle va vous rappeler ?
perturbation qui va remonter progressivement. Il
Si c’est la femme de votre vie peut-être ? Vous
y aura néanmoins quelques éclaircies, quelques
pouvez en poser autant que vous voulez, je vous
accalmies. C’est quand même un temps exécrable
le redis encore, jamais, ô grand jamais je ne vous
dans l’ensemble. Pour les températures, ne vous
répondrai. Enlevez-moi, torturez-moi, essayez de
leurrez pas, il fera froid. Votre bulletin météo astral
me faire parler... je suis pas une balance.
est horrible et demain nous fêterons la Saint-Kendji.
Scorpion
Verseau
Le scorpion est un animal répugnant de la race
Aujourd’hui, nous vous proposons une liste non
des arachnides, une sorte d’araignée munie d’un
exhaustive de personnalités de votre signe : Richard
gros dard vénéneux. C’est aussi un char d’assaut
Anconina, Jennifer Aniston, Rick Astley, Christian
britannique, un petit pistolet mitrailleur, une arme
Bale, Daniel Balavoine, Beaumarchais, John Belushi,
de siège, un personnage de bande-dessinée, un
Benjamin Biolay, Mike Brant, Eva Braun, Lewis Caroll,
groupe allemand de hard rock, le nom de deux
Charles Darwin, Phil Collins, Gary Coleman, James
empereurs égyptiens, une opération policière
Dean, Michel Delpech, Christian Dior, Vincent Elbaz,
canadienne concernant un réseau de prostitution
Félix Faure, Clark Gable, Rémi Gaillard, Lolo Ferrari,
juvénile, un art martial chinois, bref, c’est tellement
Valery Giscard D’Estaing, Paris Hilton, Kim Jong-Il,
plus que TON signe astrologique, monsieur
Joseph Kessel, Abraham Lincoln, et vous.
égocentrisme !
Sagittaire
Poissons Le "gefilte fish" est un plat traditionnel juif d’origine
C’est ton mois. Il y en a d’autres mais celui-là, c’est
slave, il signifie "carpe farcie". Retirez les arêtes,
le tien. Sois inspiré, éclate-toi, le plus important
coupez et mixez votre chair de poisson avec deux
c’est de s’amuser, de dessiner, de rigoler, de jouer
oignons. Ajoutez deux œufs, de la farine de pain
avec la matière, de composer, d’écrire, de peindre,
azyme, du sel, du poivre et de la poudre d’amandes,
de lire, de cuisiner, de faire de l’art quoi ! Allez,
mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange
vas-y, t’es bon, c’est toi le meilleur et tu es très
homogène, un peu pâteux puis faites des boulettes !
beau. N’écoute pas les autres, ils sont jaloux de ton
Faites-les cuire 45 minutes à petit bouillon puis une
talent. On n'est jamais mieux servi que par toi. Ne
fois prêtes, laissez-les refroidir. Servez-les froides
pense qu’à toi, c’est ton mois. C’est toi le meilleur.
avec de bons cornichons. Léchaïm !
Le meilleur. Je t’aime.
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LES BONS SNAPSHOTS
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Photos Antonin Verrier
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LE BON PLAN DE NOËL
Fauchon, pour un Noël Houx là là !
Cette année, on a décidé de mettre les petits plats dans les grands pour un repas de fête somptueux. Et comme vous connaissez notre grand cœur, on a décidé de vous dévoiler notre atout maître pour un show culinaire d'exception : la toute nouvelle collection Fauchon, épicerie fine et traiteur depuis 1886. Un défilé gourmand auquel nous n'avons pas pu résister !
d'être livré en moins d'une heure
Périgord en passant par le caviar
à votre porte, à Paris comme en
d'Aquitaine ou l'incontournable
périphérie ! On commande quoi
chapon de Challans désossé
? Les incontournables bûches
entier à la fine farce au foie
bien sûr, le produit phare de
gras accompagné d'épeautre et
la maison et la toute nouvelle
de légumes d'antan (hé ouai),
création de la collection Houx là
le tourbillon gustatif n'en finit
là réalisée par le chef pâtissier
pas ! Si comme nous, ça vous
Patrick Pailler, toute en saveurs
a mis l'eau à la bouche, il ne
On ne veut pas du beau, mais
délicatement acidulées aux
vous reste qu'une chose à faire
du sublime, du gourmand, de la
arômes de citron et bergamote.
: foncer admirer les vitrines
démesure ! Alors pour amener
Pour les plus traditionnels, on
de la maison sur la place de la
toute la folie et le raffinement
fonce sur les bûches classiques
Madeleine qui fêtera ses 130 ans
nécessaires à notre table, on
dans leur version marron-poire
l'année prochaine. Pour les plus
vous confie notre arme secrète.
ou vanille Tahiti - fruits rouges,
paresseux, l'application Fauchon
« Houx là là », nous direz-vous,
de pures merveilles aussi chics
Paris sera votre meilleur allié.
et vous aurez raison. D'abord,
que gourmandes. Mais le coup de
parce que Fauchon lance une
cœur ne s'arrête pas là. Du foie
application, Fauchon Paris, qui
gras à l'épine-vinette et au poivre
réalise le rêve le plus fou de tous
de Cassis©, véritable pépite
les Parisiens pressés : elle permet
gustative au parfum puissant
de commander vos produits et
et boisé, à la truffe noire du
34
Fauchon 24-26 et 30, place de la Madeleine – 8e Tél. : 01 70 39 38 00 www.fauchon.com
LE BON AGENDA
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