PETIT PAPA NOËL
Décembre 2015 - n° 71 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Assistante : Laure Chichmanov Modèle : Christine
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Olivia Sorrel-Dejerine Coordinatrice Marine Lecoq Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Gaëlle Lepetit, Charlotte Cosmao, Louise de Calan Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Mathilde Lesaint, Mélody Husson, Tiana Kacew, Simon Znaty Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Chefs de publicité print Julie Guedj, Hugo Delrieu, Nicolas Portalier Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget, Margaux Décatoire, Camille Ledoyen Back-Office Coralie Bariot Stagiaires Chloé Testot-Ferry, Mégane Canivez, Adèle Grunberger, Line Ducret Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Ce soir je brûle un cierge Pour tous les innocents qui se sont envolés... Ce soir je brûle un cierge Pour les proches restés sur terre Ce soir je brûle un cierge Pour réchauffer mon âme glacée Ce soir je brûle un cierge Pour croire que l'on va s'en sortir Ce soir je brûle un cierge Pour que Paris dans sa robe sang ne revienne plus hanter nos nuits étoilées Ce soir je brûle un cierge Pour qu'il n'y ait plus de vendredi 13 Ce soir je brûle un cierge Pour que la seule religion, soit celle de nos cœurs... Et demain je me réveillerai pour créer un monde meilleur avec vous, main dans la main... M. Bonbon
Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 32 20 54 77
1
TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU BONBON
le Bonbon.fr le Bonbon.fr 2
SOMMAIRE
12
2015
7
11
Upper Café
5 bonnes raisons de voir l’expo Lagerfeld
13
15
16
The Pirouettes
La Mode Retrouvée
Esprit Batignolles
23
27
35
Colonna
Relions-nous
Le bon agenda
3
TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E
LE BON TIMING
Les Fééries d'Auteuil, le marché de Noël des apprentis d'Auteuil Le marché de Noël solidaire de l’association des apprentis d’Auteuil s’apprête à illuminer le 16e ! Du 5 au 13 décembre, laissez-vous immerger dans la magie des fêtes grâce à cette initiative féérique. Les chalets en bois enneigés, les crèches grandeur nature et les
Volez, Voguez, Voyagez – Louis Vuitton
spectacles pour enfants émerveilleront les
Après Jean Paul Gaultier, c'est au tour
de trouver des petits cadeaux, de faire une
de Louis Vuitton d'être mis à l'honneur
bonne action et surtout de retourner un peu
au Grand Palais. Sous l'œil bienveillant
en enfance !
d'Olivier Saillard, commissaire général,
40, rue Jean-de-La-Fontaine - 16e De 11h à 19h, tous les jours
l'exposition retrace le savoir-faire
petits et les grands. Ce sera aussi l’occasion
maroquinier de la maison et ses aventures de 1854 à nos jours, à travers des portraits de ses fondateurs mais aussi de ceux qui inventent aujourd'hui le Louis Vuitton de demain. Pour les amoureux de mode, cette expo est à ne rater sous aucun prétexte !
Du 4 décembre au 21 février 2016 Grand Palais 3, avenue du Général Eisenhower - 8e
La pause du jeudi au Châlet des îles Après nous avoir accueillis tout l'été, un des endroits bucoliques les plus prisés de la capitale te convie tout au long de l'hiver pour des afterworks dignes de ce nom. L'équipe du chalet t'attend pour déguster des tapas tout en écoutant le bon son de leurs Dj's et tout ça dans un cadre idyllique. Venga !
Le Châlet des îles 14, chemin de ceinture du lac inférieur du bois de Boulogne - 16e
5
LE BON ENDROIT Texte Ann de Neuville Photos Louise de Calan
Upper Café, le spot de toutes nos envies Avis aux gourmets à la recherche d'un endroit digne de ce nom ! Un nouvel arrivant charmant vient de s'installer à deux pas de l'église de la Trinité. Avec ses bons burgers, ses délicieux fish & chips et son Happy hour défiant toute concurrence, l'Upper Café révolutionne nos moments gourmands.
sympa entres potes.
frites maison rendent ce plat
A l'origine de ce lieu hybride, on
typique américain encore plus
retrouve Sébastien, Alexandre et
délicieux. On se régale avec le
Jules, trois frères experts dans
traditionnel fish & chips anglais,
le domaine de la restauration.
fait à base de cabillaud frais en
Diplômés de l'école hôtelière de
provenance de Rungis tous les
Glion et de l'Institut Paul Bocuse,
matins, sa chapelure dorée et sa
les trois garçons ont mélangé
purée de petits pois à la menthe.
leurs expériences et leurs vécus
Evidemment la touche frenchy
pour créer un établissement
n'est jamais loin. On retrouve
original, tendance et à la cool.
une version où la queue de lotte
A mi-chemin entre le bar
à base de truffe du Périgord est
américain et le pub anglais,
enveloppée d'une chapelure
Un endroit agréable, servant de
l'Upper Café sort du lot grâce à
teintée de noir, délicieuse et
bons mets du petit déjeuner
son savoir-faire à la française.
croustillante.
jusque tard dans la nuit,
Les chefs Tom Martin et Charles
A l'heure de l'apéro, on
c'est plutôt rare dans Paris.
Etzel proposent deux spécialités
craque pour l'Happy hour
Transformé sous la direction de
- le burger et le fish & chips -,
merveilleusement long (17h-21h),
Monsieur Pierre Canot et ouvert
toutes deux concoctées avec les
moment idéal pour savourer
il y a tout juste un mois, l'Upper
meilleurs produits français, avec
un ou plusieurs "goodies" :
Café fait partie de ces lieux où
des déclinaisons intéressantes et
les tapas style Upper Café qui
l'on est assurés de passer un
savoureuses.
s'inspirent des cuisines du monde
bon moment, qu'il s'agisse d'un
Pour les burgers, le pain de
et qui sont tous faits maison. On
croissant à 8h du matin, d'un
chez Cyril Lignac, la viande des
déguste un des cocktails faits à
déjeuner goûtu, d'un apéro en
Boucheries Nivernaises rue du
base d'alcool haut de gamme ou
toute détente ou d'un dîner
Faubourg Saint-Honoré et les
on choisit parmi une sélection
6
de bières et cidres à la pression
d'hôtes pour un dîner animé, ou
que l'on trouve difficilement
sur les banquettes surélevées
ailleurs (Guinness, Brooklyn
pour une ambiance de bar.
Lager, Kilkenny...), sans oublier
Les deux terrasses, chauffées,
les bières bouteilles.
nous promettent de rester au
Sa jolie déco permet de se sentir
chaud tout en profitant du froid
bien à n'importe quel moment
revigorant de l'hiver. Une chose
de la journée. On s'installe dans
est sûre, l'Upper Café est bel et
les canapés Chesterfield pour
bien le nouveau spot à tester, et
un moment cosy, à la belle table
probablement votre prochain QG !
Upper Café — 5, rue de Clichy et 4, rue de Londres - 9e — Tél. : 01 45 26 77 61 — Facebook : Uppercafe — Lundi au samedi : 8h - 2h 7
LA BONNE PHOTO Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Karl Lagerfeld
5 bonnes raisons de voir l’expo Lagerfeld Beaucoup connaissent Karl Lagerfeld en tant que créateur. A la fois directeur artistique de Chanel, de Fendi et de sa propre ligne, il ne cesse de bousculer les codes et s’est imposé comme l’une des figures phares du monde de la mode. Mais Lagerfeld est loin de ne porter qu’une seule casquette. L’homme est aussi éditeur, designer, réalisateur… et photographe ! La Pinacothèque présente Karl Lagerfeld, A Visual Journey, une exposition rassemblant les photographies de cet illustre personnage. On est allés y faire un tour et voici les 5 choses qu’on en a retenues.
1. Baptiste Giabiconi est clairement sa muse
que par choix. A la demande
Vous connaissez Chanel, vous
Image chez Chanel Mode,
connaissez Karl Lagerfeld, alors
le couturier doit réaliser en
vous connaissez forcément
urgence des photos pour un
Baptiste Giabiconi. Depuis
dossier de presse. Depuis, la
2008, le mannequin de 25
photo fait partie intégrante
ans est l’égérie de Chanel et
de la production artistique du
de la marque Karl Lagerfeld,
couturier. L’exposition regorge
et clairement une source
de photos qu’il a réalisées pour
inépuisable d’inspiration pour
de nombreux magazines tels
le photographe. Au cours de
que Numéro, Vogue ou encore
l’exposition, on voit le jeune
Harper's Bazaar. On retrouve
homme sous toutes les coutures
entres autres Natalia Vodianova,
(littéralement !). Alors même
Kendall Jenner, Coco Rocha et
si on sature un peu de voir sa
Baptiste Giabiconi, évidemment.
d’Eric Pfunder, directeur
tronche, le fait de voir son corps de rêve, nu, nous satisfait.
3. Lagerfeld a une vision spéciale de l’Antiquité
2. Ses photos de mode valent leur pesant d’or
Une des grandes installations de
Lagerfeld devient photographe
Baptiste Giabiconi (tiens, encore
en 1987 plus par nécessité
lui) endosse le costume d’un
l’expo, c’est Le Voyage d’Ulysse.
9
Ulysse des temps modernes. Il est entouré de jolies filles aux longs cheveux bouclés, aux bouches plantureuses et aux mensurations de mannequin. Vu par Lagerfeld, le héros d’Homère devient clairement le héros d’une campagne de pub.
4. Lagerfeld aime la littérature et s'en inspire Il n’y a pas que la mode qui inspire Lagerfeld, et il compte bien nous le faire comprendre. Le photographe s’est notamment inspiré de Daphnis et Chloé, un roman grec attribué à un certain Longus. Les plus courageux liront un passage du livre reproduit pour l’exposition tandis que les plus pressés passeront directement à la série de photos qui ressemble, une fois de plus, à une campagne de pub de mode. On découvre aussi une série illustrant un Dorian Gray qui vieillit progressivement.
5. Lagerfeld, photographe certes, mais heureusement beaucoup plus encore « Aujourd’hui, la photo fait partie de ma vie. Je ne vois plus la vie sans sa vision. Je regarde le monde et la mode avec l’œil de la caméra. Cela me donne dans mon travail de base un détachement critique qui aide plus que je ne l’aurais jamais soupçonné », a-t-il confié. La photo est un élément phare de la carrière du grand couturier. Mais même si certaines photos sont d’une réelle beauté, peu nous ont réellement subjugués. En sortant, on s'est dit qu’on aurait aimé voir un peu moins de Giabiconi et peutêtre en découvrir un peu plus sur les autres travaux de cet homme au talent indéniable.
Karl Lagerfeld, A Visual Journey Photographs Jusqu'au 20 mars 2016 Pinacothèque de Paris 28, place de la Madeleine - 8e Page précédente : Coco Rocha, Numéro 2007 - Impression acrylique sur aluminium A droite : Autoportrait, New York 2011 - Impression jet d'encre noir et blanc sur papier Fabriano
10
LA BONNE ÉTOILE Texte Simon Kinski Znaty Photo Elodie Gouillier
The Pirouettes, un couple en or C'est à un de leurs concerts que j'ai découvert Leo & Victoria, a.k.a "The Pirouettes", et je n'avais pas entendu quelque chose d'aussi joyeux et candide depuis bien longtemps ! Leur musique est aussi entraînante qu'un tube des années 80 et leurs paroles sont d'une grande justesse, qu'ils parlent du métro ou des étoiles, que ce soit enfantin ou absurde : Un 10 /10 pour leurs pirouettes combinées.
Vous avez d'autres inspirations ?
a débloqués. On n'avait jamais
Victoria : Toutes celles-là déjà,
chanté en français avant.
ce sont des artistes qu'on écoute
Leo : C'est quand même notre
beaucoup.
langue donc forcément on est
Leo : Ce sont les références les
plus à l'aise avec.
plus évidentes. On écoute aussi
Victoria : En France il peut y avoir
plein de choses plus actuelles,
un blocage, c'est vrai. Parfois ce
aussi bien du mainstream que
sont les influences des groupes
de la musique indé, américaine
qui sont surtout anglo-saxons, du
ou française. En ce moment on
coup tu veux chanter en anglais,
écoute à fond l'album de The
peut-être aussi pour t'exporter
Weeknd.
plus facilement.
Victoria : Et Drake, comme tout le monde.
Vous nous racontez votre
Leo : En français on écoute Dodi
rencontre ?
El Sherbini ou Cléa Vincent aussi.
Leo : La fameuse question ! On
La Femme, on a vraiment été très
s'est rencontrés au lycée. J'étais
Pour comparer votre musique,
fans de leur album. On leur doit
vraiment amoureux d'elle et elle
si je vous dis Philippe Katerine,
beaucoup. Ils nous ont beaucoup
vraiment pas. Je voulais la séduire
les Rita Mitsouko, Yellow Magic
décomplexés par rapport au
alors je lui ai écrit une chanson.
Orchestra, Michel Berger et
français.
Victoria : J'suis tombée dans le panneau, direct.
France Gall ? Victoria : Très bien, que du beau
Écrire en anglais ça ne vous
monde !
intéresse pas ?
Dans votre couple, qui est R2D2,
Leo : A part Yellow Magic
Victoria : Ça nous intéresse aussi,
qui est C3PO ?
Orchestra qu'on ne connaît pas.
Leo le fait toujours avec son autre
Victoria : Je suis R2D2.
Par contre, c'est rare que l'on
groupe Coming Soon. On s'est
Leo : Oui c'est clairement Vicky.
nous parle de Philippe Katerine.
retrouvés à faire une reprise de
C3PO est un peu soumis et
Ça fait plaisir parce qu'on
France Gall (Comment lui dire) il
névrosé, R2D2 est plus intelligent,
l'apprécie beaucoup !
y a deux ou trois ans et ça nous
plus raffiné.
12
En dehors des pirouettes vous
manges du tofu.
super bien et on les aime. En province aussi, mais ils sont
faites quoi ?
souvent moins nombreux.
Victoria : Je fais des études
J'ai dit "sortir", ils ont répondu
photo et vidéo aux Arts Déco.
"manger"... Vous dansez si mal
Je nous fais les pochettes ! Je
que ça ?
Les prochains projets ?
compte aussi faire des clips.
Leo : On fréquentait beaucoup
Leo : On prépare un album, qui
Leo : Moi je regarde des séries, je
l'Espace B à l'époque vers la
devrait sortir en 2016, on espère
vais au cinéma...
Villette.
en avril-mai. D'ici là on va sortir
Victoria : Mais oui, nous aussi on
plusieurs extraits de l'album avec
Vos endroits préférés pour sortir
sort le vendredi soir et on rentre
des clips.
dans Paris ?
à 11h du matin ! Un remède contre la gueule de
Leo : Les restaurants végétariens. Victoria : East Side Burgers, vers
Une anecdote de concert ?
bois ?
Saint-Ambroise, Tien Hiang rue
Victoria : Ça merde un peu à
Leo : Moi j'fais un peu de sport,
Bichat...
chaque fois !
j'ai la motive j'suis comme ça...
Leo : Ça c'est un Asiat' qui imite
Leo : Par contre on a vraiment
Victoria : (rires)
la viande, sur la carte il est écrit
une bonne relation avec notre
"poulet", "crevette" et en fait tu
public, ça ce passe toujours
www. pirouettes.bandcamp.com
13
LA BONNE EXPO Texte Olivia Sorrel-Dejerine
La Mode retrouvée au Palais Galliera, l’expo bluffante Férus de mode, cette exposition est faite pour vous. Depuis le 7 novembre, le Palais Galliera présente la garde-robe exceptionnelle de la comtesse Greffulhe, personnage phare du Paris artistique, scientifique et politique du début du XXe siècle. Le Bonbon est allé découvrir en avant-première cette série de pièces aussi somptueuses les unes que les autres… Bluffant !
14
Vous adorez la mode, mais
à juger, sans doute parce que
avez-vous souvent l’occasion de
juger c’est comparer, et qu’aucun
découvrir des pièces de haute
élément n’entre en elle qu’on
couture datant des siècles
ait pu voir chez aucune autre ni
passés ? Le Palais Galliera
même nulle part ailleurs. (…) Je
nous offre ce beau cadeau en
n’ai jamais vu une femme aussi
exposant les robes trésors de
belle » écrira-t-il à son propos.
la comtesse Greffulhe. Très influente sur le Tout-Paris de la
Au cours de l’exposition, on
première moitié du XXe siècle,
découvre des écrits de Proust
elle fut à la fois une grande
ou encore de Robert de
femme d’affaires, une mécène
Montesquiou, poète et cousin
passionnée, mais surtout
proche de la comtesse décrivant
une femme d’une beauté
cette femme subjuguante. Ces
incomparable et d’une élégance
jolis textes côtoient les superbes
rare.
robes, manteaux, accessoires des
Tombé sous le charme, Marcel
plus grands créateurs de l’époque
Proust s’inspirera d’elle pour son
tels que Worth, Fortuny, Babani,
personnage de la duchesse de
Lanvin ou encore Nina Ricci.
Guermantes dans A la recherche
Mettant en scène ses apparitions
du temps perdu. « Elle est difficile
toujours spectaculaires, « la
plus belle femme de Paris – tant d’allure que d’esprit » fascine à l’époque avec ses envolées de tulle, de mousseline et de plumes, ses manteaux de velours et ses motifs orientaux. Chaque pièce du Palais Galliera est une nouvelle occasion de découvrir des vêtements horsnorme. Parmi les créations présentées, on admire une robe en velours ciselé bleu foncé sur fond de satin vert, imitant les velours de Gênes de la Renaissance, de Jean-Philippe Worth, fils de Charles Frederick, l’inventeur de la haute-couture. On apprend que la comtesse portait cette tenue pour recevoir ses amis intimes en fin d’aprèsmidi dans son hôtel particulier de la rue d’Astorg ou encore dans sa villa de Dieppe. On est subjugué par la Cape russe, un riche manteau
d’apparat offert par le tsar Nicolas II vers 1896, qu’elle fit transformer par son couturier Worth pour en faire une cape du soir, ou encore par une robe byzantine de 1904 dans laquelle elle fit sensation au mariage de sa fille.
La Mode retrouvée Les robes trésors de la comtesse Greffulhe Jusqu’au 20 mars 2016 Palais Galliera Musée de la Mode de la Ville de Paris 10, avenue Pierre-Ierde-Serbie – 16e
La dernière salle est dédiée à la sensationnelle Robe aux Lys de
Crédits photos
Worth, une robe du soir en
© Nadar / Galliera /
velours noir et applications en
Roger-Viollet
forme de lys, qui nous émerveille.
© R.Briant et L.Degrâces /
Une belle façon de clore une
Galliera / Roger-Viollet
exposition tout simplement
© Julien Vidal / Galliera /
éblouissante.
Roger-Viollet
15
LA BONNE BOUTIQUE
C'est une boutique atypique et surprenante que l'on découvre en se baladant rue des Dames dans le 17e. A mi-chemin entre un magasin de déco et un cabinet de curiosités, Esprit Batignolles apporte un nouveau souffle à nos intérieurs.
Communiqué
Esprit Batignolles bouscule les codes
d'atelier, un fauteuil crapaud
de la perle rare. Qu'il s'agisse des
Napoléon III, des objets des
bords de Loire ou de l'Angleterre,
Meubler et décorer son apparte-
années 60, on trouve de tout
la chineuse est toujours à l'affût
ment fait partie des petits plaisirs
dans ce magasin hors-norme.
de belles choses. C'est après
de la vie. Or, on se retrouve sou-
L'important pour Corinne ?
avoir tenu un stand aux Puces de
vent avec la même table Ikea que
« Que ce soit beau ». « Je vends
Saint-Ouen pendant 14 ans que
notre voisin ou avec une lampe
plus des ambiances qu'un objet
Corinne a décidé d'ouvrir une
sans grand intérêt trouvée dans
particulier », raconte-t-elle. Et le
boutique aux Batignolles, « un
la boutique du coin.
mix d'ambiances est particulière-
endroit où il y a une vraie vie de
Vous rêvez d'un peu d'origina-
ment impressionnant. Des objets
quartier, avec des jeunes et des
lité ? Une seule solution, filer
tribaux ou un masque d'éléphant
familles ». Une chose est sûre,
chez Esprit Batignolles ! Dans sa
côtoient des meubles un peu plus
une telle boutique dans le 17e,
jolie boutique, Corinne pro-
classiques, des photographies ou
vous n'en trouverez pas deux !
pose un mélange éclectique
des tableaux d'art contemporain.
— Texte Ann de Neuville
d'objets et de meubles que vous
On passerait des heures dans cet
trouverez difficilement ailleurs.
endroit qui respire l'ailleurs.
Car la passion de cette amatrice
Ce n'est pas pour rien que la
d'art est de chiner. Du neuf,
boutique n'est ouverte que trois
des articles de créateurs, des
jours par semaine, car le reste du
meubles de métier, des tables
temps Corinne est à la recherche
16
Esprit Batignolles 33, rue des Dames - 17e Tél. : 06 68 94 98 76 FB : esprit batignolles
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18 •
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LES BONNES ANNONCES
Dudu et sa brigade du tigre ! Anton s'il te plaît, arrête les réveils à
Margaux, plein de trémolos… See you in London
6h30 !!!
very soon !
Joyeux anniversaire Nana !! Bisous bisous de Mati
Petit papa Noël Quand tu descendras du ciel, Avec des jouets par milliers, N'oublie pas mon petit soulier !
s'il te plaît ?
Il en est où ton calendrier Charlotte ??
Noyeux Joël et Bonne Année !
Pour toute la tribu, mon macaco, l'artichaut tout chö, poca poca, et mon océ. Un superbe Noël !
Allez là-haut, on se bouge !
When nothing goes right… Turn Left !
"Personne ne respecte mon travail !"
Bon anniversaire petit animal des forêts
Olivia, tu peux me dire ce qu'est un algorythme
Joyeux anniv à Max le Roi de la frite et Elodie LaMaîtresse !!
Joyeux anniversaire Jesus, tu nous manques, reviens s'il te plait <3 !
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LA BONNE PIZZA Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Pizza colonna
Colonna, la pizza dont tu te souviendras Une pizza, ça ne fait plus forcément rêver. Trop souvent servie à l'apéro entres potes, trop souvent surgelée, trop souvent sans grand intérêt, on finit par y perdre goût. Au cœur des Batignolles se trouve le restaurant Colonna, une perle rare servant des pizze comme vous n'en avez probablement jamais goûtées. La promesse d'une expérience gustative sans précédent.
chez Colonna et on en est
il y a une pâte, une sauce et des
ressortis baba. Cyril Colonna,
ingrédients. Mais l'approche de
Corse d'origine, est un créateur
Cyril est « un peu plus cuisine »
de pizza. La principale volonté
explique-t-il. « Dans la culture
de ce pizzaïolo hors-norme ? Se
italo-américaine de la pizza, on
différencier. Ne vous laissez pas
met des ingrédients sur une pâte
avoir par les noms traditionnels
plus ou moins de qualité, on sort
affichés sur la carte, car la
le résultat en cuisson unique, et
Margherita ou la Calzone ne
on voit ce que ça donne. Mais
ressembleront en rien à ce que
pour moi tous les aliments ne se
vous avez l'habitude de manger.
cuisent pas ».
Elue meilleure pizza de Paris
Les recettes ont été élaborées
deux années consécutives par le
avec le parrain de son fils, un chef
Lonely Planet, Colonna n'en a pas
étoilé. La pâte est une vraie pâte
pris la grosse tête pour autant.
à pain, très fine, recouverte de
« Je n'ai pas envie de dire qu'on
beaucoup de sauce tomate faite
C'était un jour de la fin
est meilleurs mais une chose est
maison. « Quand j'étais petit,
novembre. On marchait dans
sûre, on est vraiment différents »,
mon péché mignon était d'aller
un froid saisissant, notre ventre
dit-il.
tremper du pain dans la sauce
criait famine, on s'est retrouvés
Bien sûr le support est le même,
tomate de ma voisine, une vieille
22
dame italienne, c'était notre 4h,
à la cool. Ne soyez pas surpris si
fraîche et son basilic ou encore
j'ai été "mal élevé" à la tomate »,
vous voyez un des habitués passer
la Speck. En ce moment, la pizza
plaisante-t-il. Quant aux produits
derrière le comptoir ou se lever
à la truffe rend les gourmets
utilisés, ils sont ultra frais,
pour aller chercher une bouteille
un peu fous, sans parler de la
respirent le soleil et sont d'une
à la cave.
Funghi aux cèpes, trompettes de
qualité incomparable.
Sur la carte, vous lirez 13 recettes
la mort, crème et mozzarella di
Le resto est à l'image de chez
de pizzas, mais Colonna confie
buffala. A quand votre prochain
Cyril Colonna. Des tableaux à la
qu'il y a plus de 80 recettes
orgasme culinaire ?
déco, tout a été fait main par le
perso, « certains clients ont une
pizzaïolo. « J'aime penser que
pizza attitrée ». Parmi les best-
je reçois les gens comme à la
seller, on retrouve la pizza Love
maison », lance-t-il. Ici c'est un
avec sa pâte un peu plus épaisse
resto de potes et l'ambiance est
et briochée, sa mozza et burrata
Colonna, créateur de pizza Ouvert 7j sur 7, midi et soir 34, rue Lemercier - 17e Tél : 01 45 22 65 38 23
LE BON LIVRE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Sélection L’association des Libraires en Seine
Les livres à demander au Père Noël C’est presque systématique, chaque année on reçoit au moins un livre, souvent ennuyeux et qu’on ne lira jamais, de la part de notre grand-tante ou de notre cousin issu de germain en manque d’idées. Or, nos librairies recèlent de livres magnifiques, originaux, ludiques et étonnants. L’association des Libraires en Seine de l’Ouest parisien a dégoté pour le Bonbon des pépites, pour un Noël curieux et joyeux.
La fabuleuse collection Baillon de Christian Martin — Synopsis : Qui n’a jamais rêvé de découvrir un jour un trésor ? Ce livre dévoile la collection privée de voitures de Roger Baillon, restée endormie pendant un demi-siècle dans des hangars. On découvre avec admiration une Ferrari ayant appartenu à Alain Delon, la Talbot Lago 726 du roi Farouk, des Delahaye ou encore des Hispano-Suiza…! Ce qu’en pense le libraire : Un livre étonnant aux images particulièrement poétiques. On se laisse guider par la curiosité d’aller découvrir ces vieilles autos qui ont un magnifique passé. C’est un livre pour les passionnés d’automobiles certes, mais aussi pour tous les amateurs de photo et de vintage.
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Alice au pays des merveilles de Lewis Caroll, à travers l’œuvre de Yayoi Kusama — Synopsis : La magie d’Alice opère toujours ! Lewis Caroll est aujourd’hui revisité par l’une des plus grandes figures de l’art contemporain, Yayoi Kusama. Dans cet album, couleurs chatoyantes et jeux de typographies se superposent, textes et illustrations s’entrelacent pour laisser libre cours à notre imaginaire. Ce qu’en pense le libraire : Une belle façon de relire ce classique plein de fantaisie. Ce livre pop et ludique fait appel au côté enfantin de chacun de nous. Très coloré, un peu branchouille, on sort du cliché "Alice" habituel.
Atlas des contrées rêvées de Dominique Lanni — Synopsis : Une exploration poétique du monde dans le sillage des grands explorateurs. Avec ce recueil, Dominique Lanni nous emmène sur les traces de Marco Polo, d’Homère ou encore de Gengis Khan. Cet atlas subtilement illustré par Karin Doering-Froger invite au voyage dans des ailleurs mythiques... et pourtant si réels dans nos esprits ! Ce qu’en pense le libraire : C’est un beau livre de voyage, de géographie et d’histoire, mais qui joue en même temps beaucoup sur l’imaginaire et la littérature. Ce sont de vraies histoires sur de grands rêves. Les esprits curieux seront conquis !
L’Assiette Sauvage de Jean Sulpice — Synopsis : Et si on revenait à l’essentiel ? A travers cet ouvrage, le chef étoilé Jean Sulpice, accompagné du cueilleur de plantes Stéphane Meyer et du photographe Franck Juery, partage avec poésie sa passion infinie pour les herbes et les plantes sauvages. Avec plus de 45 recettes inédites et inventives, il nous invite à (re)découvrir les herbes et les fleurs qui nous entourent jusque dans notre assiette… Ce qu’en pense le libraire : Ce très bel ouvrage nous emmène en dehors des sentiers battus des recettes traditionnelles. Plus qu’un simple livre de cuisine, il invite à appréhender la nature. Pour les gens qui savent déjà cuisiner, il apporte une autre corde à leur arc avec des recettes et des territoires moins connus.
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LA BONNE INITIATIVE Texte Simon Kinski Znaty & Barbara Pravi Photos Franck Obadia
Soyons solidaires, Relions-nous ! Gilbert Cotteau, c'est un peu le "Don Corleone" français. On rend visite à Tonton Gilbert quand on a un problème et il trouve une solution. On lui doit S.O.S Village d'Enfants, la télé-alarme ou encore l'accessibilité des cinémas et des stations essence aux personnes à mobilité réduite. Avec sa nouvelle initiative Relions-nous, il lance un mouvement d'actions solidaires qui fait du bien au quotidien !
message de bienveillance et de
champ de force énergétique.
reconstruction du lien qui nous
Par conséquent, le champ est
unit. Un message que véhicule
perçu par l'autre, même si c'est
cette initiative citoyenne mais
inconscient. Si au contraire on
également le livre du même nom
est complètement fermé il ne se
qu'il prépare.
passera rien. Cela peut aussi être négatif avec certaines personnes
Trouves-tu les hommes solidaires
et créer un conflit. Quelqu'un
au quotidien ?
disait que la guerre entre les
Oui, c'est incroyable. Je prends
nations prenait naissance par
le métro plusieurs fois par jour,
la guerre entre les individus,
et à chaque fois que j'entre dans
parce qu'ils veulent l'argent,
un wagon, une personne me
parce qu'ils sont en compétition.
cède la place quelle que soit sa
Sans négativité en soi, c'est plus
couleur de peau, son âge, ses
facile. Soyons bienveillants !
vêtements... Souvent, lorsqu'il y a du monde, la personne va rester
Par quels moyens comptes-tu
La longue carrière
à côté de moi, on va échanger
agir ?
philanthropique de Gilbert
quelques banalités, mais
A partir du 6 décembre, les gens
Cotteau prends un coup de
plusieurs fois je me suis retrouvé
pourront poster sur notre page
jeune avec Relions-nous et
à parler du sens de la vie au bout
Facebook les bonnes actions
son nouvel allié : les réseaux
de 10 minutes.
qu'ils font pour les autres et aussi demander des conseils.
sociaux. Lui et ses amis profitent de ce qu'offre la société
Qu'entends-tu par "se relier" ?
Nous posterons également
actuelle pour faire passer un
Chacun de nous crée un
un tutorial pour apprendre à
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confectionner le bracelet du lien
Plus que jamais, l'Humanité doit
prochain cycle qui sera plus
qui apporte une pierre de plus au
donc se relier ?
équilibré, plus bienveillant et
même discours. De plus, le petit
Je me demande si l'hyper-
c'est probablement à chacun
ouvrage à paraître sera une sorte
individualisme et la compétition
de nous d'être porteur de cette
de traité de bienveillance. Ce
exacerbée de notre société
mutation.
n'est pas moralisateur et notre
fragmentée ne constituent pas la
positionnement est libre de toute
fin d'une ère, d'un grand cycle.
attache politique ou idéologique.
Nous voyons déjà émerger le
livre prévu pour 2016 FB : relionsnous 27
LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD Photos DR
Petit Papa Noël
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… Quand tu descendras du ciel Avec des jouets par milliers N'oublie pas mon petit soulier.
Affiche d’art Robert Farkas Ugly Winter Pullover - Balibart - 29€ Noeud papillon tricot rouge bordeaux - Dagobear - 32€ Suspension tilia en bois - Blumen - 49,90€ Lunettes de soleil Velvet Butterfly - Zwitter Paris - 46,80€ Coque Un baiser français s’il vous plaît - Triaaangles - 24,90€ Montre Paris Mon Amour - Verymojo - 99€ Sweat La Brune - Harpe - 85€ Coussin Pissenlit rouge - Edito - 49€ Ernest Hemingway Paris est une fête
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LE BON ASTRO DE DAME BONBON
Bélier
Cancer
La famille Bélier, c’est l’histoire d’une famille
Comme vous avez un nom de signe astrologique
provinciale dont tous les membres sont sourds
qui annonce le pire, je vous prédis ce mois-ci plein
à l’exception de Paula. Cette jeune fille est leur
de bonnes choses : un chèque de 100 000 pesos
interprète à tous et elle est indispensable au bon
(pourquoi des pesos ? votre thème astral ne le
fonctionnement de la ferme familiale. Elle découvre
précise pas) vous sera remis dans la journée. Votre
un jour grâce à son professeur de musique son talent
partenaire va vous annoncer une très heureuse
pour le chant et décide de tenter le concours de
nouvelle et très heureusement, il ne s’agit pas d’un
Radio France. Si elle gagne, Paula sera-t-elle prête à
nouvel enfant. Votre patron va vous remettre une
quitter sa famille ? Michel Sardou est-il vraiment un
prime pour votre servitude exemplaire et enfin, Kev
génie ? Osez visionner ce film pour le savoir !
Adams annonce son retrait du milieu audiovisuel.
Taureau
Lion
Comme vous avez un nom de signe astrologique qui
Dans la jungle, terrible jungle, le lion est mort ce
en jette grave, je vous prédis ce mois-ci le pire : vos
soir. Et les hommes tranquilles s’endorment car le
dents vont tomber, ainsi que votre belle-mère dont
lion est mort ce soir. Tout est sage dans le village,
vous devrez alors vous occuper ces six prochains
plus de rage plus de carnage, le lion est mort ce
mois. Votre nana va vous larguer pour filer avec
soir ! L’indomptable, le redoutable, le lion, est mort
votre professeur de clarinette, l’infâme séducteur.
ce soir alors viens ma belle, viens ma gazelle, le
Vous allez être assigné comme juré le jour où vous
lion est mort ce soir. O wimboweh, O wimboweh,
deviez croiser la femme de votre vie et enfin, Kev
O wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, O
Adams va annoncer dix autres longs métrages pour
wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, o wiiiiiiiiiiiiiii
lesquels il gagnera le même nombre de César.
iiiiiiiiiiiiiiiiim, ouhahouha-hou O wimboweh !
Gémeaux
Vierge
Ce mois-ci, testons l’intelligence des Gémeaux avec
Sainte-Marie mère de Dieu ! Marie était une jeune
une petite énigme. Les dix chiffres 0, 1, 2, 3, 4, 5,
fille juive de Judée qui donna naissance à un p'tit
6, 7, 8 et 9 peuvent composer des nombres, qui,
bonhomme vachement connu du nom de Jésus
additionnés, donnent différents totaux. Personne
Christ. Pourquoi la surnomme-t-on la Vierge Marie ?
n'est encore parvenu à les disposer de manière à
Car elle est restée vierge toute sa vie, pardi ! Mais
totaliser 1984. On peut néanmoins parvenir au total
alors Jamie, comment est-elle tombée enceinte du
1984 en utilisant 9 chiffres. Quel est le chiffre qui
sauveur ? C'est pas compliqué Fred, c'est l'im-
doit être laissé de côté afin d’obtenir la fameuse
ma-cu-lée conception ! Mais je comprends pas
date ? Impressionnez-nous, envoyez vos réponses
Jamie : les frères de Jésus, comment sont-ils nés
à raph@lebonbon.fr ! A gagner : toute notre
eux alors ? Ferme-la Fred. Et joyeux Noël tout le
considération !
monde !
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DÉCEMBRE 2015
Balance
Capricorne
Vous aimeriez savoir si votre nouveau projet
Pas d’améliorations prévues avant la première
va marcher hein ? Si vous avez pris les bonnes
quinzaine. De nombreuses perturbations sont
décisions, les bons associés ? Et cette femme que
encore à prévoir durant ce dur mois de décembre.
vous avez rencontrée la semaine dernière dans le
Beaucoup d’instabilité encore à venir liée à une
métro, vous vous demandez si elle va vous rappeler ?
perturbation qui va remonter progressivement. Il
Si c’est la femme de votre vie peut-être ? Vous
y aura néanmoins quelques éclaircies, quelques
pouvez en poser autant que vous voulez, je vous
accalmies. C’est quand même un temps exécrable
le redis encore, jamais, ô grand jamais je ne vous
dans l’ensemble. Pour les températures, ne vous
répondrai. Enlevez-moi, torturez-moi, essayez de
leurrez pas, il fera froid. Votre bulletin météo astral
me faire parler... je suis pas une balance.
est horrible et demain nous fêterons la Saint-Kendji.
Scorpion
Verseau
Le scorpion est un animal répugnant de la race
Aujourd’hui, nous vous proposons une liste non
des arachnides, une sorte d’araignée munie d’un
exhaustive de personnalités de votre signe : Richard
gros dard vénéneux. C’est aussi un char d’assaut
Anconina, Jennifer Aniston, Rick Astley, Christian
britannique, un petit pistolet mitrailleur, une arme
Bale, Daniel Balavoine, Beaumarchais, John Belushi,
de siège, un personnage de bande-dessinée, un
Benjamin Biolay, Mike Brant, Eva Braun, Lewis Caroll,
groupe allemand de hard rock, le nom de deux
Charles Darwin, Phil Collins, Gary Coleman, James
empereurs égyptiens, une opération policière
Dean, Michel Delpech, Christian Dior, Vincent Elbaz,
canadienne concernant un réseau de prostitution
Félix Faure, Clark Gable, Rémi Gaillard, Lolo Ferrari,
juvénile, un art martial chinois, bref, c’est tellement
Valery Giscard D’Estaing, Paris Hilton, Kim Jong-Il,
plus que TON signe astrologique, monsieur
Joseph Kessel, Abraham Lincoln, et vous.
égocentrisme !
Sagittaire
Poissons Le "gefilte fish" est un plat traditionnel juif d’origine
C’est ton mois. Il y en a d’autres mais celui-là, c’est
slave, il signifie "carpe farcie". Retirez les arêtes,
le tien. Sois inspiré, éclate-toi, le plus important
coupez et mixez votre chair de poisson avec deux
c’est de s’amuser, de dessiner, de rigoler, de jouer
oignons. Ajoutez deux œufs, de la farine de pain
avec la matière, de composer, d’écrire, de peindre,
azyme, du sel, du poivre et de la poudre d’amandes,
de lire, de cuisiner, de faire de l’art quoi ! Allez,
mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange
vas-y, t’es bon, c’est toi le meilleur et tu es très
homogène, un peu pâteux puis faites des boulettes !
beau. N’écoute pas les autres, ils sont jaloux de ton
Faites-les cuire 45 minutes à petit bouillon puis une
talent. On n'est jamais mieux servi que par toi. Ne
fois prêtes, laissez-les refroidir. Servez-les froides
pense qu’à toi, c’est ton mois. C’est toi le meilleur.
avec de bons cornichons. Léchaïm !
Le meilleur. Je t’aime.
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LES BONS SNAPSHOTS
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Photos Louise de Calan
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LE BON PLAN DE NOËL
Cette année, on a décidé de mettre les petits plats dans les grands pour un repas de fête somptueux. Et comme vous connaissez notre grand cœur, on a décidé de vous dévoiler notre atout maître pour un show culinaire d'exception : la toute nouvelle collection Fauchon, épicerie fine et traiteur depuis 1886. Un défilé gourmand auquel nous n'avons pas pu résister !
Communiqué
Fauchon, pour un Noël Houx là là !
d'être livré en moins d'une heure
Périgord en passant par le caviar
à votre porte, à Paris comme en
d'Aquitaine ou l'incontournable
périphérie ! On commande quoi
chapon de Challans désossé
? Les incontournables bûches
entier à la fine farce au foie
bien sûr, le produit phare de
gras accompagné d'épeautre et
la maison et la toute nouvelle
de légumes d'antan (hé ouai),
création de la collection Houx là
le tourbillon gustatif n'en finit
là réalisée par le chef pâtissier
pas ! Si comme nous, ça vous
Patrick Pailler, toute en saveurs
a mis l'eau à la bouche, il ne
On ne veut pas du beau, mais
délicatement acidulées aux
vous reste qu'une chose à faire
du sublime, du gourmand, de la
arômes de citron et bergamote.
: foncer admirer les vitrines
démesure ! Alors pour amener
Pour les plus traditionnels, on
de la maison sur la place de la
toute la folie et le raffinement
fonce sur les bûches classiques
Madeleine qui fêtera ses 130 ans
nécessaires à notre table, on
dans leur version marron-poire
l'année prochaine. Pour les plus
vous confie notre arme secrète.
ou vanille Tahiti - fruits rouges,
paresseux, l'application Fauchon
« Houx là là », nous direz-vous,
de pures merveilles aussi chics
Paris sera votre meilleur allié.
et vous aurez raison. D'abord,
que gourmandes. Mais le coup de
parce que Fauchon lance une
cœur ne s'arrête pas là. Du foie
application, Fauchon Paris, qui
gras à l'épine-vinette et au poivre
réalise le rêve le plus fou de tous
de Cassis©, véritable pépite
les Parisiens pressés : elle permet
gustative au parfum puissant
de commander vos produits et
et boisé, à la truffe noire du
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Fauchon 24-26 et 30, place de la Madeleine – 8e Tél. : 01 70 39 38 00 www.fauchon.com
LE BON AGENDA
Braderie 34e braderie d'Arcat : les créateurs ont du cœur Les grands noms de la mode, de la beauté et du design s'associent à la lutte contre le sida menée par l'association Arcat depuis 1985 en lui offrant des milliers d'articles qui sont vendus au public entre -50 et -90% (de leur prix boutique). Les bénéfices de ces ventes permettront à Arcat et au Kiosque Infos Sida de pérenniser leurs programmes en faveur des personnes vivant avec le VIH et du dépistage. Une bonne action pour un bon Noël ! Bastille Design Center 74, boulevard Richard Lenoir - 11e Du 16 au 19 décembre Mercredi au vendredi : 11h-20h Samedi : 11h -17h Entrée : 2€ (reversés à Arcat)
Marché Le marché Berthier Manger sain on aime bien, mais parfois notre portemonnaie ne suit pas. Nous t'avons déniché le bon compromis et c'est au marché Berthier dans le 17e que ça se passe ! Là-bas, tu trouveras des fruits et des légumes à un euro le kilo, et même parfois des cagettes entières. Evidemment le rêve a ses limites, ces prix imbattables ne sont proposés qu'à la fin du marché, le mercredi à 13h30 et le samedi à 14h. En avant la bonne santé et les économies ! Marché Berthier Mercredi 13h30 – Samedi 14h Boulevard de Reims - 17e
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LES BONNES ADRESSES
GRAND PALAIS, GALERIES NATIONALES 1001 FENETRES
3, avenue du Général Eisenhower - 8e
71, rue Condorcet - 9e GRAND PALAIS
Tél. : 01 45 33 03 86
3, avenue du Général Eisenhower - 8e
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LE CHÂLET DES ÎLES
VINOCASTING
14, chemin de ceinture du lac inférieur du bois de
43, rue Pouchet - 17e
Boulogne - 16e
tél. : 09 83 60 36 76
UPPER CAFÉ
SCREENSHOC
5, rue de Clichy et 4, rue de Londres - 9e
34 bis, rue Vignon - 9e
Tél. : 01 45 26 77 61
Tél. : 01 40 17 04 40
www.uppercafe.com
www.screenchoc.com
MUSÉE DE LA MODE
UNIK JARDIN D'HIVER
10, avenue Pierre-Ier-de-Serbie – 16e
Avenue G. Mandel - 16e Tél. : 01 46 02 62 18 - 06 31 33 95 60
ESPRIT BATIGNOLLES
www.restaurantephemereparis.com
33, rue des Dames - 17e Tél. : 06 68 94 98 76
COLONNA 34, rue Lemercier - 17e
GÉNÉRATION KFÉ 39, rue de Constantinople - 8e
GRAND PALAIS
Tél. : 01 42 65 89 35
3, avenue du Général Eisenhower – 8e
www.generationkfe.com THÉÂTRE HÉBERTOT 78 bis, boulevard des Batignolles - 17e
VIA ROMA 56, rue des Dames - 17e Tél. : 01 45 22 42 08
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