ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS OUEST
Octobre 2016 - n° 75 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau Modèle : Sophie Abdaoui
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Olivia Sorrel-Dejerine Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphiste Cécile Jaillard Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Nicolas Portalier, Benjamin Haddad, Arthur Nolleau Chef de projets Dulien Serriere, Florian Yebga Partenariats Margaux Décatoire, Hugo Derien Stagiaires Fanny Lebizay, Adrien Rousseau, Etienne Madre Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Ah qu’on les redoute ces journées moins ensoleillées, ces terrasses moins peuplées, ces filles moins dénudées ! Ces feuilles qui tombent, ces fleurs qui fanent, et ces oiseaux qui ne chantent plus ! Comme une fatalité, l'automne sonne toujours le glas des jours heureux. On pense alors à notre copain Verlaine : « Les sanglots longs Des violons De l'automne Blessent mon coeur D'une langueur Monotone (…) » Et voilà qu’on serait presque atteints par cette mélancolie ! Sauf qu’au Bonbon il n’en est pas question ! Comme une vraie friandise, bien gourmande et croquante, on vient redonner un goût sucré à votre début d'automne. Ça commence par une belle sensation de volupté avec le nouvel album de Julien Doré. Sensuel et poétique, ce disque est une douce sérénade qui vous bercera comme il se doit ! Les tacos de La Frontera vous donneront ce petit coup de chaud dont on a bien besoin, tandis que l’expo dédiée à l’icône Coluche vous fera sourire jusqu’aux oreilles. Après être entrés dans les coulisses de la cuisine étoilée du Chef Christian Le Squer, vous n’aurez qu’un rêve, faire un tour au Georges V (après avoir gagné au loto, bien sûr !). Mais surtout vous n’aurez qu’une hâte, celle d’être en décembre pour rendre votre nez tout fou, avec l’ouverture du Grand Musée du Parfum qu’on vous décrit en avant première. Vous voilà parés pour un mois d’octobre chanmé !
Directeur des ventes Hugo Delrieu hugo@lebonbon.fr 06 52 24 24 00
Olivia Sorrel-Dejerine Rédactrice en chef
1
SOMMAIRE
10 2016
6
8
La Frontera
Iken
10
14
22
Le Grand Musée du Parfum
Christian Le Squer
Coluche
24
26
34
Julien Doré
Le bon ciné
Top des scènes de films
3
Les Tops du Bonbon – YOU'LL NEVER WALK ALONE BRUNCHS
RESTO S VÉG ÉTARIE NS
BIÈR ES A RTIS ANAL ES
S RIE IPE FR CIN ÉS I NDÉ S
AS A TAP BAR
BA RS CA CH ÉS
JARD INS P ARTA GÉS
ROOF TOPS
LE BON TIMING Art Élysées sur l’avenue des Champs-Élysées A deux pas et à la même date aura lieu la fameuse FIAC au Grand Palais, mais plus accessible et moins m’as-tu-vu, c’est à Art Elysées qu’on vous conseille d’aller. Du 20 au 24 octobre, près de 80 galeries se réuniront sous trois pavillons éphémères au bas des VG Bildkunst Bonn
Champs-Elysées pour présenter un large panorama de l’art moderne, de l’art contemporain et du mobilier design du XXe siècle. Un must pour les fervents d’art et pour tous les curieux !
Pavillons, avenue des Champs-Élysées – 8e De la place Clemenceau à la place de la Concorde 20-24 octobre 2016 : 11h - 20h Lundi : fermeture à 18h
Eva & Adele, you are my biggest inspiration* au MAM Ce couple atypique et emblématique de l’art actuel vous dit probablement quelque chose. Autoproclamées The Hermaphrodit Twins in Art (Les Jumelles hermaphrodites dans l’art, ndlr), EVA & ADELE dépassent les frontières des genres avec leurs tenues surprenantes et ultra féminines, leur maquillage à paillettes et leur crâne rasé comme des hommes. Depuis plus de 25 ans, elles sont de toutes les manifestations culturelles, mais loin d’y faire de simples mondanités, elles y effectuent en fait de véritables performances. Cette expo sera l’occasion d’en savoir plus sur ces artistes bien singulières !
Musée d’Art moderne de la Ville de Paris 11, avenue du Président Wilson – 16e Jusqu’au 26 février 2017 Mariage et châtiment au Théâtre Hébertot Ce matin-là, Edouard ne se doutait pas qu'en faisant cet énorme mensonge, sa vie allait brusquement basculer. Tel un tsunami, ce mensonge va détruire son couple, le mariage de son meilleur ami et ruiner sa foi en l'Humanité. Mais comme tout honnête homme qui fuit le mensonge, Edouard va tenter par tous les moyens de rétablir la vérité, ce qui ne fera qu’aggraver les choses. Une comédie élégante et brillante qui ne manquera pas de vous séduire !
Théâtre Hébertot 78 bis, boulevard des Batignolles - 17e Jusqu’au 30 octobre 2016 5
LE BON TACOS Texte Ann de Neuville Photos Arnaud Chaillou
La Frontera, un mexicain loin d’être lambda ! Il est grand temps que tu mettes un peu de piment dans ta vie et dans ton assiette. Et si t’en profitais pour aller faire un tour à la Frontera ? A deux pas de Saint-Lazare, ce tout nouveau resto sert de bons tacos, des burgers copieux et des super fajitas. De quoi te mettre de bonne humeur !
6
Avec sa devanture représentant
fonction de tes envies, tu peux
un désert mexicain, la Frontera
opter pour les tacos au bœuf,
apporte un peu de couleurs
au pastrami ou au poulet par
dans la très discrète rue du
exemple, garnis de guacamole,
Rocher. Et ce qui t’attend à
de purée de haricots rouges,
l’intérieur te surprendra tout
d’oignons, de tomates et de riz.
autant. Dans une ambiance
Mais ne t’attends pas à un simple
aux accents latino-américains
taco, car les chefs de La Frontera
et tendance, on te propose
ont pris soin d’y apporter leur
de traverser la frontière entre
petite touche à eux. Quant aux
spécialités mexicaines et US. En
burgers, tu peux opter pour le
texan à la sauce barbecue ou le classique new-yorkais, ou bien te laisser tenter par ceux aux influences mexicaines. Le Sonora, par exemple, tire son nom d’un désert du Mexique, et qui dit désert, dit chaleur, donc prépare toi à un petit goût pimenté ! Les gros mangeurs choisiront le Saguero – qui signifie cactus en mexicain –, et ses deux gros steaks de bœuf. Les fajitas font aussi leur effet. Servies dans une poêle en fonte, avec des galettes de tortillas et plusieurs petits accompagnements, on les choisit au bœuf normal, haché ou au poulet. Loin d’être un fast-food de par la qualité de ses produits, ce nouvel établissement surprend avec son service ultra rapide et chaleureux. On s’installe volontiers à une des grandes tables et on admire la fresque colorée peinte par l’artiste Pedro Banga, en attendant nos bons plats. Ouvert depuis peu, le restaurant a déjà conquis les gens du quartier. C’est simple, le jour de l’inauguration, il y avait déjà la queue grâce au Free Tacos Day organisé par le patron, et depuis le succès ne s’arrête pas. Que tu choisisses d’y aller à la pause déjeuner ou pour dîner avec tes potes, tu sais que tu ne tomberas pas sur un Mexicain comme les autres, et ça c’est le pied ! —
La Frontera 29, rue du Rocher – 8e > Lun/mar/jeu/ven : 11h30-15h, 18h30-23h > Mer : 11h30-15h > Sam : 18h30-23h 7
LA BONNE COIFFURE Texte Ann de Neuville Photos Arnaud Chaillou
IKEN, la maison de coiffure que vous attendiez ! Un vent de fraîcheur souffle sur les Batignolles. A l’angle de la rue des Moines et de la rue Nollet vient d’ouvrir un salon de coiffure qui risque bien de vous charmer. A la fois intime, chaleureux et tendance, il apporte la touche qu’il manquait au quartier, et sublimera votre chevelure comme il se doit ! Un joli salon, lumineux et cosy, vient d’ouvrir ses portes au cœur du 17e. Depuis 16 ans, Alicia Iken coiffe les habitants du quartier avec un savoir-faire exceptionnel acquis dans la maison Dessange. Seulement après tant d’années, la passionnée commence à ressentir un besoin d’évoluer, de retrouver l’envie, et « la seule façon était de devenir indépendante », confie-t-elle. En créant sa propre maison de coiffure, Alicia voulait un salon à son image et une ambiance intimiste, détendue. Mais surtout, le fait de ne plus avoir de cadre lui a permis de retrouver une certaine liberté. Aujourd’hui, Alicia applique ainsi la technique
8
de travail très gracieuse qu’elle a
avec des produits soigneuse-
a réussi à créer un petit îlot cha-
acquise dans son ancienne mai-
ment sélectionnés, et envisage
leureux, personnel, et conserve
son, mais de façon plus légère,
de mettre un lit « comme au
ainsi cette dimension de village
et plus innovante. Accompa-
Vietnam où l’on se fait masser la
si propre aux Batignolles. Besoin
gnée de Fabien et Fabienne, ses
tête ». Par ailleurs, elle prévoit
d’une jolie coupe ? Vous savez
fidèles équipiers, elle réalise la
également d’organiser des ate-
désormais où aller !
technique rare du balayage au
liers mère-fille, et de donner des
pinceau ainsi que des colora-
cours de coiffure. Vous l’aurez
tions végétales, des attaches de
compris, l’idée est de s’amuser
chignons bohèmes ou encore des
avec légèreté et de travailler
maquillages. Dans son nouveau
avec spontanéité. On s’éloigne
salon, Alicia a créé un univers loin
des coupes trop classiques, on
des stéréotypes. Près des jolis
suit les dernières tendances, et
bacs en bois, elle a mis en place
on obtient un résultat superbe.
une “maison des shampoings”
Avec sa maison de coiffure, Alicia
– IKEN, maison de coiffure 22, rue des Moines – 17e Tél. : 01 53 31 10 25 Mar - mer : 10h - 19h Jeu : 11h - 20h30 Ven : 11h - 19h Sam : 9h30 - 18h30 9
10
LE BON MUSÉE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Isabelle Chapuis
On va s'en mettre plein le nez dans le 8e Elément essentiel de notre patrimoine, il n’existait pourtant aucune institution culturelle dédiée à l’art du parfum en France. En décembre, un Grand Musée du Parfum ouvrira ses portes dans un hôtel particulier somptueux du 8e. Plus qu’un simple retour sur l'histoire de cet art, ce projet a pour ambition de nous embarquer dans un véritable voyage sensoriel, et nous invite à retrouver ce plaisir incroyable (et souvent oublié) que procure un réveil aux odeurs.
Nous touchons, voyons,
autour du parfum », explique
entendons, goûtons, sentons…
Guillaume de Maussion, initiateur
Nos sens sont sollicités en
du projet et président du musée.
permanence, au point que l'on y prête à peine attention. Quel
Bien sûr, il y aura une évocation
bonheur pourtant lorsque l’on
de l’histoire du parfum, de son
hume l’odeur d’une fleur, quel
aspect anthropologique, mais
appétit nous vient lorsque l’odeur
l’idée est avant tout de nous
du croissant encore chaud vient
faire interagir, de nous faire
chatouiller nos narines, quel
découvrir le parfum par les sens,
souvenir nous évoque cette
et essentiellement par l’olfaction,
odeur d’un temps révolu…
l’objectif étant de répondre à
Prendre conscience de l’olfaction
une question fondamentale :
est un réel plaisir.
pourquoi dans le fond sent-on une odeur ? nous confie
C’est ce sens méconnu
Guillaume de Maussion.
qu’aimerait nous faire découvrir le Grand Musée du Parfum.
Dans une ville où le parfum est
« Il y a une curiosité autour du
roi, tant dans l’imaginaire - avec
parfum, il évoque beaucoup de
toutes ces publicités où l'on
choses, notre mémoire olfactive,
retrouve le Pont-Neuf, la Seine,
nos souvenirs, ça provoque des
la tour Eiffel -, que dans la réalité
émotions, et donc l’intérêt est de
- c’est ici que résident les plus
créer le premier musée sensoriel
grands créateurs de parfums -,
11
il était indispensable qu'une institution incarne cet art. Le Grand Musée du Parfum s'installera dès le 15 décembre dans un hôtel particulier de 1400 m2 de la rue du Faubourg-Saint-Honoré, entre cour et jardin, où se trouvait auparavant la maison de couture de Christian Lacroix. Dans cet endroit privilégié, le visiteur sera pourtant surpris par une scénographie très moderne, contrastant avec le classicisme du lieu. Un parcours multi-sensoriel se déploiera sur quatre étages avec au programme des vidéos, des ateliers, et même un orgue à parfum visible dans "le laboratoire du parfumeur". Vous serez amenés à découvrir la diversité des usages et vertus du parfum à travers les époques, à renouer avec votre sens olfactif au cours de différentes expériences, et enfin à comprendre le processus de création. Cette nouvelle institution culturelle nous promet un voyage passionnant, un éveil à la puissance des odeurs, un retour à de vraies sensations. On a hâte ! —
Ouverture décembre 2016 73, rue du Faubourg-Saint-Honoré - 8e Plus d'infos sur musee-du-parfum.fr
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13
LA BONNE ÉTOILE Texte Olivia Sorrel Dejerine Photo Eddy Brière
Dans la cuisine étoilée de Christian Le Squer, chef au Georges V On se demande tous ce qu’il se trame dans la tête d’un grand chef, et bien sûr dans sa cuisine. Car on ne peut le nier, les chefs français sont aujourd'hui considérés comme de vraies stars, notamment grâce à l’émotion qu'ils suscitent avec leurs créations. Tout juste élu Chef de l'année par ses pairs, Christian Le Squer a fait découvrir au Bonbon l'univers gourmand de son restaurant Le Cinq, au cœur du palace Georges V.
au stade de grand chef quand on
permanence. Je pense que le
devient un créateur de saveurs.
plus dur, c’est de passer de la méthode artisanale à la méthode
Donc tous les grands chefs sont
industrielle. Ma spécialité, par
des créateurs de saveurs ?
exemple, est de faire en fin
Oui, ils ont cette identité
de repas un kouign-amann.
culinaire. Comme un peintre, un
Je voudrais faire en sorte que
chanteur ou un couturier a une
cette petite quantité soit faite
identité. De la même façon que
en grosse quantité de façon
l’on reconnaît un sac Chanel ou
à partager, avec le plus de
un parfum, un grand chef de
personnes possibles, ce bon plat.
cuisine a une identité culinaire. Combien de fois avez-vous Comment travaillez-vous ?
réalisé une chose avant de
Un chef de cuisine est toujours
décréter qu’elle était parfaite ?
en cuisine, ou tout du moins
Il n’y a pas de règle. Tous les
dans le milieu culinaire. Je
jours au sein du restaurant
Quand avez-vous "switché" de
travaille avec mon équipe, avec
il y a une recherche de
simple cuisinier à grand chef ?
des "corps d’Etat" - le saucier,
développement où une ou
Devenir cuisinier c’est comme
le pâtissier, le poissonnier,
deux personnes cherchent des
suivre des études de médecine,
l’entremétier, le maître
saveurs. On travaille un peu
il faut apprendre toutes les
d’hôtel, le sommelier - et j’en
comme des couturiers, on sort
technicités, tous les savoirs
suis l’architecte. Tout est en
des collections, quand on arrive
culinaires, il faut se sentir prêt.
mouvement, et c’est à moi
dans la collection automne/hiver
A 31 ans, j’ai senti que j’avais la
d’amener le mouvement là où je
il faut trouver des plats adaptés à
capacité de devenir chef, et non
veux aller.
cette saison hivernale.
qui décidez si vous êtes grand
Quelle est la chose la plus dure
Les cuisiniers sont maintenant
chef, ce sont les guides et vos
que vous ayez jamais réalisée ?
élevés au rang de stars, vous vous
clients. Je pense que l’on passe
C’est celle que je recherche en
sentez comme une rockstar ?
pas grand chef, ce n’est pas vous
14
Je ne le crois pas parce que j’ai
pour essayer de trouver le bon
Lorsqu'on prend la commande,
de vraies valeurs, des valeurs de
goût. Quand on aura fini de
on marque l’origine du client. S’il
famille, d’origine. Je ne sauve pas
composer, on va retrouver le vrai
est japonais, on fera en sorte
des vies, j’essaye de faire passer
bon goût.
que le plat soit moins salé, moins corsé. Le petit grain de sel qu’on
un bon moment aux gens, mais je ne me sens aucunement comme
Est-ce que comme dans
aurait mis pour nous, on ne le
une star, je fais mon métier
Ratatouille, vous regardez
mettra pas pour le Japonais, ce
de créateur de cuisine. On est
à travers la fenêtre de votre
sont des petits détails qui font
nombreux.
cuisine ?
qu’on est comme Ratatouille.
Ce sont les clients qui font Pourriez-vous faire vos plats
avancer les chefs de cuisine car
Le secret culinaire que vous ne
dans une autre contrée, Kyoto
ils donnent leurs sentiments,
révélerez jamais ?
par exemple, de la même
leurs émotions. Quand vous
Il n’y a plus de secrets en cuisine,
manière ?
facturez un plat aussi cher, il
avec les réseaux sociaux tout
C’est à nous de savoir comment
faut savoir écouter. Si un client
est révélé aujourd'hui. On n'a
modifier le produit. La tomate
trouve un plat trop salé, on le
plus rien à cacher, on est même
à Kyoto a peut-être un goût
goûte quand il revient, on se
contents d’annoncer qu’on est le
différent, mais c’est à nous
rend alors compte qu’en fait il est
créateur de la recette !
d’apporter le palais. La cuisine
trop "corsé". On dit au chef qu’il
est faite de palais comme un
a trop réduit sa sauce, qu’elle
parfum est fait de nez. Le produit
correspond peut-être au palais
ne sera peut-être pas identique,
européen, mais pas au palais
mais on va ajouter notre palais
asiatique par exemple.
— Le Cinq 31, avenue George V – 8e La suite sur lebonbon.fr 15
LA BONNE HISTOIRE
Pourquoi Paris a la forme d’un escargot ? Vous aussi vous vous êtes déjà demandé pourquoi les arrondissements de Paris avaient la forme d’un escargot ? Bien loin d’un hommage culinaire, Photo © DR
l’animal est né d’un caprice du futur 16e. Asseyez-vous bien confortablement, je vais vous conter la petite histoire d’Anne de Neuville et de
la suite, en rang d’oignon. Plutôt
la capitale… On dit ainsi des
Georges Eugène Haussmann.
fier de son travail, il part se faire
couples en concubinage (véri-
mousser dans les salons de la
table hérésie avec enfer direct
Nous sommes en 1859, il pleut
capitale, plan sous le bras. Quand
et paradis rejeté en appel à
et le Baron Haussmann s’ennuie
soudain (en 1859, le mot soudain
l’époque) « qu’ils se sont mariés
ferme. Il compte et recompte
pouvait englober une période de
dans le 13e ». Eh oui car en 1859,
ses douze arrondissements,
plusieurs jours, ndlr), Georges
point de 13e arrondissement,
se dit qu’ils sont encore moins
Eugène reçoit un pigeon d’Anne
donc point de mairie du 13e, et
nombreux que les poils qu’il
de Neuville. Assez colère, la
encore moins de mariage dans le
lui reste sur le caillou, et qu’un
Baronne d’Auteuil lui demande
13e. Vous saisissez la vanne ?
chiffre rond ça claquerait quand
s’il n’a pas bientôt fini de « faire
Sauf que notre bourge’ du futur
même beaucoup plus. Georges
le Jacques » avec ses envies
16e, ça la fait moyen rigoler tout
Eugène, il est dans le turfu, il
de transformer son domaine en
ça. « Alors vous allez me faire
pense grand. Il se saisit donc
nouveau 13e. Ni une ni douze,
le plaisir de trouver rapido une
d’une carte et en quelques
Georges Eugène s’empresse
soluc’ à l’équation cher ami, sinon
ratures d’encre de sèche,
de rembarrer cette outrecui-
ça va guillotiner du boudin, j’vous
dessine huit arrondissements
dante : « De quoi ça s’agit Annie
préviens ! » Ni une ni treize, du
supplémentaires. A l’époque, les
chérie ? Pour la dernière fois,
coup, Georges Eugène s’assoie
arrondissements de Paris sont
n’écrivez pas la bouche pleine, on
sur ses plans tout neufs (et sur sa
numérotés d’Ouest en Est, sui-
comprend que tchi ».
fierté au passage) pour dessiner
vant une ligne droite à peu près
un nouveau Paris, en hommage
parallèle à la Seine. Respectant
Faisant fi de ces taquineries
à la coquille dans laquelle il vient
cette logique, Georges Eugène
gainsbardes, Anne rappelle au
de ranger son matériel.
dessine donc le 13e arrondisse-
bon souvenir du baron qu’en
ment sur les quartiers d’Auteuil
1859, une expression fort
et Passy, puis les sept autres à
moqueuse court les rues de
16
Texte Laura Dubé
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Sailor, bravo pour tes
Muru d'amur,
premières balades à cheval,
vite fais nous en un autre !
je suis fier de toi !
Nous sommes tous dans la boue, mais certain d'entre Voyage de noce pour M. et
nous regardent les étoiles.
Mme Bonbon, elle est pas
w
belle la vie ?! Quasiment 1/3 de siècle, ça se fête !
Papi Roger,
Chayoux, tu pues du genou.
bientôt 1 an,
Et tu fais chier avec tes
tu nous manques !
problèmes d'ordi. Recherche sommeil désespérement ! Merci de me contacter sur
Grosse pendaison de
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Pierrot, faut que tu cartonnes dès le premier trimestre. Gros tournoi de baby interne. Le premier arrivé est une poule mouillée.
Joyeux anniversaire Vivre est la chose la plus
Thomas, on te souhaite
rare au monde, la plupart
plein de bonheur et du cul
des gens se contentent
du cul du cul.
Happy thanksgiving à tous
d'exister. Je dis ça, je dis
les ricains ! Et bonne bourre
rien.
bien sûr !
21
LA BONNE EXPO Texte Rachel Thomas
Coluche forever réaliser une exposition par ordre chronologique, puisqu’il faisait tout en même temps », nous explique cette dernière. Prenons alors les deux bouts. Pourquoi ne pas commencer avec ce qui le passionnait le plus ? C’est la moto avec laquelle il battit le record en 1985 (252km/h) qui apparaît en premier. « Sa combinaison de motard, sa passion pour la mécanique… Il aimait apprendre comment tout marchait », raconte Fabienne, « mais c’est aussi ce qui marque la fin de sa vie. » Divisée par thèmes, l’exposition nous présente les différents visages de Coluche : l’artiste avec le "Music Hall", mais aussi la personne. Sa sensibilité, sa passion pour la vie, son goût du jeu, son instinct d’appartenance au petit peuple,
Trente ans après sa disparition, la Mairie de Paris rend hommage au clown le plus impertinent et le plus inspirant de l’histoire du spectacle français : Coluche. Pour la première fois, une exposition nous dévoile les multiples facettes de cet artiste engagé au grand cœur, à qui rien ne semblait échapper. Rendez-vous dans la salle Saint-Jean de l’Hôtel 22
de Ville à partir du 6 octobre pour découvrir cet emblème de l’humour !
son élégance dont il fit un mode de vie, sa volonté de saisir le mécanisme de tout… Tous ces éléments se révèlent au long
Concentrer la vie de Coluche si
de ce parcours comme une
riche mais si courte en une seule
évidence. Un volet est également
salle n’est pas une mince affaire.
dédié au langage, puisqu’il a
Encore moins pour Véronique
« libéré la pensée, inventé un
Colucci, sa veuve, et Fabienne
nouveau langage. "Y'a pas le feu
Bilal, amie et commissaire de
au lac", qui disait ça avant lui ? »
l’exposition. Pour celui qui était
souligne Fabienne. Sans oublier la
« un boulimique du travail et
politique, son exigence suprême,
de la vie, il était compliqué de
et un clin d’œil aux restos du
cœur, cette cause qui lui était si chère. Mais que serait une expo sur Coluche sans humour ? Son tutu de l’opéra, sa robe de mariée, ou sa barboteuse… il aimait se travestir, et ça nous fait encore rire.
Coluche, « toujours grossier, jamais vulgaire » 6 octobre - 7 janvier 2017 10h/18h30 sauf dimanches et jours fériés Salle Saint Jean Hôtel de Ville 5, rue de Lobau - 4e
• À gauche : Coluche préside le 20 février 1986, une réunion-débat sur le thème de la solidarité au cours de sa visite au Parlement européen. © Dominique Gutekunst/GAMMA RAPHO • À droite : © André Perlstein, collection privée
A la manière d’une chronologie inversée, le parcours se clôture avec l’enfance, son nounours, ses photos d’enfance. Car après tout, il n’a jamais vraiment
Toujours le mot pour rire
grandi : « Moi de toute façon j’ai jamais eu l’intention de devenir un homme. J’ai l’intention
« J'aime bien manger épicé. Mais pas en même temps. »
fermement de rester un enfant qui se marre. » Toujours grossier, jamais vulgaire est la première
« Il n'y a pas de femmes frigides. Que des mauvaises langues. »
exposition consacrée à un comique. A l’image du clown, préparez-vous à en voir de toutes les couleurs !
« C'est un rire toutes les quatre secondes, une chute toutes les huit secondes. »
« J'arrêterais de faire de la politique quand les politiciens arrêteront de nous faire rire. » « Si j'ai l'occasion, j'aimerais mieux mourir de mon vivant ! »
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LE BON MUSICIEN Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Goledzinowski
Julien perché dans sa bulle Doré Après trois années intenses à vivre le succès de son album LØVE, Julien Doré est parti se réfugier dans son chalet d’enfance entre la mer et les montagnes. En renouant avec le beau et la nature, il a composé &, un disque à la fois solaire, sensuel et poétique, dont le fil conducteur est l’amour. C’est dans un hôtel branché de l’est parisien que l’artiste nous a donné rendez-vous pour parler de son nouvel opus. Rencontre.
mais l’album s’appelle "et".
solitaire, c’est une contemplation
J’aime aussi l’idée qu’il ne se
de ce qui m’entoure, de ce qui
prononce pas, qu’il se regarde.
reste et de ce que j’espère pour
J’aime bien que ce titre soit
demain. Mais j’ai levé les yeux
un symbole visuel qui laisse la
du nombril vers les montagnes,
place à l’imaginaire pour mettre
l’horizon.
les mots que l’on souhaite à gauche et à droite de ce signe.
Coco câline, moonlight
Ce "&" est une ligature qui lie les
serenade, éden, caresse,
chansons les unes aux autres, et
ce sont des titres sensuels,
qui lie aussi sans doute ce que
poétiques, et plutôt optimistes,
j’ai écrit et composé avec les
comme si tu parlais d’un
gens qui m’attendent, s’il y en a.
renouveau de l’amour ? Oui complètement. La sensualité
Dans LØVE, tu t’inspirais d’une
et l’optimisme au sens de
rupture amoureuse, qu’en est-il
l’utopie. Selon moi, toute grande
pour & ?
réalisation commence par
Comment te sens-tu un mois pile
Je n’ai jamais vu mon précédent
l’utopie, au sens de la pulsion
avant la sortie de ton nouvel et
album comme celui d’une
d’un mieux, et effectivement la
quatrième album, & ?
rupture, c’est un album d’amour,
sensualité se conjugue avec cet
Il y a un mélange d’un peu de
profondément, et celui-ci,
optimisme-là. Cet optimisme, il
stress et d’impatience, liés à
l’histoire qu’on en fera, je ne la
est accompagné d’une chose très
l’envie de partager ce disque sur
maîtrise pas et tant mieux, mais
importante qui était le point de
lequel je travaille depuis un an, et
ce qui transparaît de chanson
départ de ce disque : le fait de
de joie aussi.
en chanson, c’est toujours la
me réfugier et de composer dans
présence de l’amour. Un amour
des zones où ce qui m’entoure
D’ailleurs comment est-on
qui naît d’un questionnement
- les montagnes et la mer - est
censés le prononcer, "et" ou
un peu plus large, un amour un
plus grand que moi. Et j’ai vu
"esperluette" ?
peu moins égotique. Mon point
que ce qu’on essaye d’atrophier,
La forme est une esperluette,
de départ d’écriture est presque
ça existait encore. On est dans
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un monde où on nous explique
des êtres, font que la vie est plus
regardent, amoureux de l’ombre
que le beau est payant, alors
merveilleuse à vivre.
et du pire », pourvu que ceux qui sont amoureux de l’ombre et du
qu’à seulement quelques heures de Paris, j’ai vu qu’il était
Pourquoi as-tu invité Pamela
pire nous regardent nous aimer,
accessible. Et effectivement
Anderson à figurer dans ton clip
« si demain tu regrettes le miroir
dans le sentiment amoureux j’ai
Le Lac ?
écorché que le lac te reflète
l’impression qu’on ouvre plus les
Aujourd’hui, on ne peut pas
promets-moi d'oublier »… Le
choses. Quelqu’un qui est seul,
accepter l’idée que les femmes
miroir écorché de Pamela, c’est
peureux, ne verra pas de la même
comme Pamela aient eu un
cette femme qui est obligée de
façon ce qui l’entoure que s’il est
parcours de vie différent (son
se battre pour un combat qui à
accompagné d’un être aimé.
engagement pour la défense
la base est noble. Je trouvais sa
des animaux, ndlr). C’est
présence très légitime.
Peut-on vraiment tomber
uniquement une personne qu’on
amoureux plusieurs fois ?
décrit de façon extrêmement
Ton Paris à toi ?
Oui je pense. Je pense justement
sexiste. Je pense que les mecs
Je n’ai qu’une envie, là, c’est de
que la vie n’a de sens que
sont terrorisés par la liberté
me casser de cette ville !
si elle est bercée par cette
des femmes et ça commence
multitude de nouveaux départs.
sévèrement à me saouler, donc
Si tu étais un bonbon ?
Un point de départ amoureux
je me suis dit : ta chanson c’est
Une sucette au rosé !
est "immensissime", il se réduit
quand même juste ça.
au fil du temps, c’est comme
« T’aimer sur les bords du lac, ton
—
ça. Une multitude de points de
cœur sur mon corps qui respire,
départ, un amour permanent
pourvu que les hommes nous
Julien Doré - & Sortie le 14 octobre 25
LE BON CINÉ Texte Louis Haeffner
Les films indés du mois A voir au Cinéma des Cinéastes
A voir au Majestic Passy
7, avenue de Clichy - 17e
18, rue de Passy - 17e
Captain Fantastic
Moi, Daniel Blake
L’Odyssée
• KEN LOACH
• JÉRÔME SAL L E
• MAT T ROSS Synopsis : Daniel Blake a 59
Synopsis : Avant de devenir la
Synopsis : Quelque part dans
ans, il est menuisier et vient
légende de ce vieux type au
le nord-ouest des States, dans
de subir une grave attaque
bonnet rouge qui parcourt les
un coin sauvage avec de grands
cardiaque. Bien que son médecin
mers à bord de La Calypso,
arbres et du soleil, vit une famille
lui ait formellement interdit de
Jacques-Yves Cousteau fut un
composée de six enfants et de
travailler, il se voit contraint
père, un mari, mais aussi un
leurs parents. Le couple y a créé
de chercher du boulot pour
entrepreneur, avec le lot de
un véritable paradis, à l’écart de
bénéficier des allocations.
succès et d’échecs que cela
la civilisation, où ils enseignent à
Atterré et incrédule, il va faire
comporte. De l’invention du
leurs enfants comment devenir
la rencontre de Katie, mère
scaphandre autonome à la mise
des philosophes accomplis.
célibataire de deux enfants,
en scène de ses propres exploits,
Quand la mort de sa femme vient
au job center. Tous deux
le commandant Cousteau dévoile
frapper cet idéal, Ben se rend
vont s’unir face aux affres de
une personnalité complexe au
compte qu’il va devoir confronter
l’administration britannique
service d’une passion dévorante.
ses enfants au monde extérieur,
actuelle. Pourquoi lui : Lambert Wilson a
et ainsi remettre en cause leur Pourquoi lui : Lauréat de la
décidément une classe folle ; le
Palme d’or à Cannes (pour la
bonnet rouge lui sied à merveille,
Pourquoi lui : Matt Ross propose
deuxième fois après Le Vent se
c’est presque indécent. Pierre
un film émouvant, drôle et
lève en 2006), Ken Loach fait
Niney, lui, compose un excellent
intelligent, sur la possibilité du
ici du grand Ken Loach avec un
fils rebelle mais admiratif. Enfin,
vivre autrement, mais surtout sur
film qui donne la parole à ceux
les plans marins sont d’une
la persistance de l’amour filial.
qu’on ne veut pas entendre, et
beauté à couper le souffle.
Viggo Mortensen, qu’on n’avait
qui pourtant composent une
pas vu depuis un moment, est
grande part de nos sociétés dites
simplement parfait.
modernes.
éducation.
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Bridget Jones Baby • SHARON MAGUIRE Synopsis : Bridget a la quarantaine, elle s’est séparée de Marc Darcy et se consacre entièrement à son travail et à ses amis. Tout va pour le mieux, la stabilité et l’équilibre dominent. Jusqu’à ce qu’elle rencontre Jack, puis recroise Darcy, puis se retrouve enceinte sans savoir de qui. Une fois n’est pas coutume, c’est à nouveau le bordel dans la vie de cette pauvre Bridget… Pourquoi lui : C’est toujours un plaisir de voir Renée Zellweger galérer comme c’est pas permis. On s’est retrouvé en elle à la vingtaine, à la trentaine, la quarantaine ne peut donc que réserver de nouvelles et extravagantes surprises, avec en plus un nouveau (très) BG au casting…
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LE BON SHOPPING Sélection Olivia Sorrel-Dejerine
Bordeaux is the new black
Chapeau D'estrëe - Le Cindy – 325€ p Confiture Re-Belle – prix sur demande p Pull Zach Costa – Roseanna – 365€ p Casque Plum – aHEAD –109€ p Chaise Eames – Oxyde red – 490€ p Grand sac shopping à franges en cuir Bordeaux – Saint Laurent – 895€ p Bougie parfumée « Love is in the air » - Label Bougie – 25€ pMontre Winston Regal – Komono – 90€ p Manchette – Clémence Cabanes - 85€ p Tote Bag Le Bonbon • 5€ (coralie@lebonbon.fr)
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Dans le brouillard s’en vont un paysan cagneux Et son bœuf lentement dans le brouillard d’automne Qui cache les hameaux pauvres et vergogneux Et s’en allant là-bas le paysan chantonne Une chanson d’amour et d’infidélité Qui parle d’une bague et d’un cœur que l’on brise Oh! l’automne l’automne a fait mourir l’été Dans le brouillard s’en vont deux silhouettes grises Guillaume Apollinaire, Alcools, 1913
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LE BON ASTRO DU BON BILL
BÉLIER
GÉMEAUX
—
—
LION —
Ah les feuilles qui tombent, les
La dernière fois que vous êtes
Ça fait un bail que vous n'avez
trottoirs qui glissent, les gens qui
sorti de chez vous, les gens dans
pas rugi de plaisir les Lion.
éternuent, voilà qui vous plaît à
la rue suaient à grosses gouttes
Faudrait peut-être penser
vous les Bélier ! Vous êtes bizarre
et marchaient à deux à l'heure.
à remédier à tout ça ! Allez
et ça tombe bien, car c'est
Hé, c'est pas parce que l'été est
direction Pigalle pour quelques
exactement ce qu'il va se passer
fini qu'il faut se mettre à hiberner
achats coquins, faites-vous
pour vous ce mois-ci, alors
direct, l'hiver ça commence qu'en
plaisir, ce mois d'octobre
couvrez-vous soigneusement, le
décembre ! Allez voir vos potes,
est apparemment celui de la
rhume guette, et il a l'œil aussi
zonez sur Tinder, faites un tour
bagatelle. Montrez cet horoscope
scrutateur qu'un casting de
au musée, que sais-je encore,
à votre moitié si elle ne vous croit
Morandini, attention !
éclatez-vous, bon Dieu !
pas !
TAUREAU
CANCER
—
—
VIERGE —
Enorme ! Votre mois préféré !
Mais tu vas retirer tes grosses
Je vois une rencontre. Je vois
celui que votre pote Francis
pinces de là oui ! Enfin qu'est-ce
une belle personne d'âge mûr,
Cabrel adore évoquer dans ses
qui vous prend les Cancer, est-ce
qui s'abrite sous un parapluie.
chansons. Ou alors est-ce avril ?
l'approche de l'hiver qui vous
Elle marche vers vous, lève la
Bon bref, l'automne vous fait
rend si pervers ? Allez les astres
tête, croise votre regard, vous
kiffer, alors ne boudez pas votre
vous pardonnent pour cette fois,
dépasse, tourne la tête pour
plaisir et chopez un aller-retour
mais à la seule condition que
vous regarder plus longtemps,
pour New York histoire de kiffer
vous en fassiez profiter l'être
il vous sourit... Vous êtes
les tas de feuilles mortes de
aimé. Niveau boulot, on vous
douloureusement attiré(e) vers
Central Park. Y'a des bons hot-
rappelle que le harcèlement
elle, forcément vos cheveux se
dogs là-bas aussi à ce qu'il paraît.
sexuel est puni par la loi.
sont pris dans son parapluie.
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OCTOBRE 2016
BALANCE
SAGITTAIRE
—
—
Oh mais c'est votre anniversaire !
Alors comme ça vous avez chopé
Hep hep hep ! Doucement sur
Checkez bien votre mur
une médaille de bronze au tir
le pinard là ! C'est pas parce
facebook pour voir combien de
à l'arc aux jeux olympiques de
que vous êtes Verseau que vous
personnes vont penser à vous,
Rio ? Non c'était pas vous ? Ah
pouvez tout vous permettre
enfin combien de personnes vont
désolé on aurait dit... Bon ben
niveau versage. Un peu de
prendre la peine d'écrire un truc
vous savez ce qu'il vous reste
tempérance que diable, vous êtes
après avoir vu dans leur fil d'actu
à faire dans ce cas, entraînez-
alcoolique ou quoi ? Juste "bon
que c'était votre anniv'. Si le ratio
vous d'arrache-pied, elle va pas
vivant" ? Ouais, on sait tous ce
est de moins de un sur cent, vous
tomber toute seule de l'arbre à
que ça veut dire hein... Bon allez
pouvez vous estimer chanceux.
médailles des JO cette breloque,
passez-moi cette bouteille, je
Bon anniversaire !
vous croyez quoi ?
vous file un coup de main.
SCORPION
CAPRICORNE
—
—
VERSEAU —
POISSONS —
Alors comme ça on a quelque
Des semaines que vous n'avez
Ma sauce préférée pour aller
chose à fêter en fin de mois ?
pas dormi chez vous. Hé mais
avec le poisson, moi, c'est la
Ça vous fait combien ? 103 ou
calmez-vous un peu, à ce
sauce hollandaise. Vous vous en
104 ? C'est vrai que vous êtes
rythme-là vous allez inverser la
foutez et vous voulez connaître
increvables vous les Scorpion,
courbe de la natalité française...
votre avenir ? Ok désolé. Mars en
faits pour résister aux rudesses
Non on plaisante, continuez
Vénus vous réserve une tripotée
du désert et à la voracité des
comme ça, si tout le monde était
de bonnes surprises, l'amour sera
prédateurs... Mais saurez-vous
comme vous il y aurait plus de
au rendez-vous si vous êtes à
résister à cette superbe jeune
sourires dans le métro, et les
l'heure, et niveau boulot ça craint
femme qui vous regarde, là, juste
plaintes pour tapage nocturne
vous frisez le burn-out. C'est bon
à côté du bar ? Vite, foncez !
auraient la saveur des baisers.
là ça vous va ? Allez bisous.
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LES BONS SNAPSHOTS
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© Arnaud Chaillou
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TOP DES FILMS TOURNÉS DANS MON QUARTIER
Le restaurant Prunier dans Yves Saint Laurent 2013 Véritable mythe depuis 140 ans, la Maison Prunier faisait partie des restaurants préférés du fameux couturier. Jalil Lespert n’avait donc d’autre choix que d’utiliser ce temple gastronomique comme décor pour son film avec Pierre Niney. Pierre Bergé, compagnon à l’époque d’Yves Saint Laurent, est d’ailleurs propriétaire de l’établissement depuis 2000. Et chaque année, la boutique du restaurant rend hommage au créateur en sortant une édition limitée de la boite de caviar LOVE inspirée de l’une des célèbres cartes de vœux de l’artiste. — Prunier 16, avenue Victor Hugo – 16e
Le musée Galliera dans Le Diable s'habille en Prada 2006 Rien de tel que le musée de la Mode de la Ville de Paris pour accueillir une scène du Diable s'habille en Prada. Ainsi, c’est dans un décor magnifique que l’on peut apercevoir Meryl Streep faire son entrée pour la réception de la scène finale du film. Installé dans un palais d’inspiration Renaissance au cœur du 16e, le musée Galliera est réputé pour ses expositions grandioses. Qu’elles portent sur les grands noms de la couture ou qu’elles soient plutôt thématiques, chaque expo est un témoignage du génie créatif de la mode du XVIIIe siècle à nos jours. — Le musée Galliera 10, rue Pierre-1er-de-Serbie – 16e
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Le théâtre Vrai Guignolet dans La Grande Vadrouille 1969 Depuis son origine en 1818 (à l’époque une simple charrette), le théâtre le Vrai Guignolet sur la promenade des Champs Elysées amuse les bambins avec ces spectacles de marionnettes. C’est en 1969 qu’il servira de décor dans La Grande Vadrouille de Gérard Oury. Souvenez-vous de ce Bourvil alias Augustin en cavale, tétanisé dans son costume d’officier allemand. Ce théâtre, temple du guignol, est un parfait écho au scénario de La Grande Vadrouille où la bouffonnerie et les quiproquos sont de mises. — Le théâtre Vrai Guignolet Rond Point des Champs Elysées – 8e
La Grande Cascade dans Belle de Jour 1967 Cet endroit grandiose ne pouvait pas mieux tomber pour servir de décor au chef-d'œuvre Belle de Jour. On raconte que Luis Buñuel, pensant qu’il réalisait son dernier film, accepta exceptionnellement de figurer dans son œuvre. Dans une scène, on l’aperçoit assis en arrière-plan de Catherine Deneuve en train de boire un thé avec Robert et Raymond Hakim, les producteurs. Ce superbe pavillon du Bois de Boulogne abrite depuis 1900 le restaurant La Grande Cascade, qui ravit tous les adeptes de cuisine gastronomique. — La Grande Cascade Allée de Longchamp, Bois de Boulogne – 16e
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LES BONNES ADRESSES
MUSÉE D'ART MODERNE DE LA VILLE DE PARIS 11, avenue du Président Wilson – 16e THÉÂTRE HÉBERTOT 78 bis, boulevard des Batignolles - 17e LA FRONTERA 29, rue du Rocher – 8e
LE CINQ 31, avenue George V - 8e LOUISE ET GABRIELLE 44, rue Legendre - 17e Tél. : 01 46 22 27 72 LE PETIT BANVILLE 22, rue Théodore-de-Banville - 17e Tél. : 01 42 27 45 19
SCREENCHOC Tél. : 01 40 17 04 40
IKEN MAISON DE COIFFURE
www.screenchoc.com
22 rue des Moines - 17e
34 bis, rue Vignon - 9e
Tél. : 01 53 31 10 25
M. GEORGES 27, rue du Colisée - 8e Tél. : 01 40 74 09 61
ARTHURIMMO.COM 6, rue des Moines - 17e Tél. : 01 42 67 55 91
MUSÉE DU PARFUM 73, rue du Faubourg-Saint-Honoré - 8e MAJESTIC PASSY 18, rue de Passy - 17e
36
CINÉMA DES CINÉASTES 7, avenue de Clichy - 17e
Pour être sur liste rdv sur lebonbon.fr Bus Palladium — 6, rue Pierre Fontaine — Paris 9e
CRÉATION ORIGINALE