Le Bonbon - Paris 9e - Été 2016

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS 18e

Été 2016 - n° 78 - www.lebonbon.fr

Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Anais Weill

ÉDITO

Président Jacques de la Chaise Responsable d'édition Olivia Sorrel-Dejerine Rédactrice en chef Tiana Rafali-Clausse Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphistes Cécile Jaillard, Faustine Lemens Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé Directeur de la photographie Arnaud Chaillou Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Nicolas Portalier, Benjamin Haddad, Arthur Nolleau Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget Stagiaires Florian Yebga, Gaëlle Tollu Hugo Derien Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

« Baisers volés, rêves mouvants, que reste-t-il de tout cela ? Dites-lemoi », chantait Charles Trenet à sa dulcinée…

En été, impossible de ne pas succomber à l’appel des amourettes, des cœurs légers et des lèvres sucrées. Les baisers volés sont donc monnaie courante dans les chaudes et longues soirées d’été. On le cherche, on l’évite, on l’attend et puis tout d’un coup, SMACK ! Ça y est c’est arrivé. Après s’être fait embrasser, nos lèvres ont un drôle de goût de malice et les quatre yeux des deux fautifs ne peuvent déjà plus se quitter.

Les baisers volés, c’est l’audace enfantine et la timidité des plus grands. Ils commencent souvent par hasard et précèdent toute une lignée d’autres baisers, plus francs, peut-être moins passionnés, mais résolument amoureux.

Alors à vous tous, amateurs de baisers volés, ne les laissez jamais s’envoler…

Comme dit le proverbe, « Tout commence par un baiser ».

Bisous, Tiana

Chef de publicité Lionel Ponsin lionel@lebonbon.fr 06 33 54 65 95 1

– Crédits photos : zed8-Shutterstock. Tous droits réservés – 06/2016

*Servez avec des glaçons.

vinsduroussillon.com

L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . C O N S O M M E Z A V E C M O D É R A T I O N

SOMMAIRE

ÉTÉ 2016

6

8

Le Pavillon de l'Arsenal

Ibrahim Maalouf

10

14

16

BnBsitter

La bonne toile

Ma Biche

22

26

28

Le Bœuf Gros Sel

Fïnley

Le Tournoi Jaune

3

LE BON TIMING Expo Beauté et désolation de Miho Kajioka Tout le monde s’en souvient et s’en émeut encore. Il y a cinq ans, le Japon a subi une catastrophe sans nom… Miho Kajioka livre un travail personnel et intimiste sur ce tsunami qui a ravagé son île. Ses photos remplies de sérénité, habitées du silence des choses immobiles, sont tirées au thé ou projetées dans des petits formats aux contours irréguliers. Saisissant.

Jusqu’au 2 septembre à la Galerie VU’ 58, rue Saint-Lazare – 9e Festival Black Summer On part en Afrique du 5 au 31 juillet, sans quitter Paris ! Cet été, la musique afro s’empare de la Villette pour le Black Summer Festival. De son rouge flamboyant, le chapiteau du Cabaret Sauvage se dresse au rythme entraînant des percussions. Impossible alors de résister à l’appel du booty shake. Dénichés aux quatre coins de la planète, les groupes à l’affiche font trembler la soul, le reggae, l’afrobeat, le jazz, le hip-hop…

Black Summer Festival Du 5 au 31 juillet Parc de la Villette 211, avenue Jean Jaurès – 19e Nocturne au Musée de Montmartre C’est une grande première qu’il serait bien dommage de rater ! Les 28 juillet et 25 août, le Musée de Montmartre ouvre en nocturne ! Au programme, une soirée hors du temps dans ce lieu magique, en plein cœur du quartier de la bohème du XIXe siècle.

Découvrez l’exposition Artistes à Montmartre, à l’aube des avant-gardes et prolongez votre soirée autour d’un verre de vin dans les jardins Renoir, sur les hauteurs de Paris.

Musée de Montmartre : 12/14, rue Cortot – 18e De 19h à 22h (dernière entrée à 21h) / 15€ en visite libre et 25€ en visite guidée.

Réservations visites guidées auprès de Des Mots et Des Arts - 01 83 96 15 05 5

LA BONNE TERRASSE Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Arnaud Chaillou

Le Bœuf gros sel, notre spot de l’été Décidément, on ne se lasse pas du Bœuf gros sel. En même temps, si vous avez déjà profité de sa grande terrasse ensoleillée, vous comprendrez… On s’y presse pour ça et la cuisine labellisée "fait maison" qui fait saliver rien que d’y penser. Visite guidée de cette pépite du quartier.

de restaurateurs : la placette

Plus lève-tôt que couche-tard ?

à l’angle des rues Damrémont

Bonne nouvelle, le soleil inonde

et Joseph de Maistre, idéale

la terrasse dès midi et des

pour se retrouver en famille,

brouettes et ne décolle que

en amoureux ou encore mieux,

lorsqu’il se couche, aux alentours

entre copains avec vue dégagée.

de 22h. De quoi faire le plein de

Pour en profiter, on ne vous

vitamine D du petit-déjeuner au

demandera pas une fortune

dîner, sans interruption. Quand

mais seulement 4€ pour une

on aime on ne compte pas dit le

pinte, 6 pour un Spritz, le tout

proverbe.

délicieusement accompagné d’une planche (fromages,

Et comment ne pas aimer les

Difficile de le louper. Le Bœuf

charcuterie ou les deux) pour

savoureux plats de Jacques,

gros sel se paye le luxe de

12€. C’est ce qu’on appelle un

le chef cuisto. Il maîtrise

s’offrir un emplacement qui

happy hour digne de ce nom

parfaitement sa carte,

ferait pâlir d’envie bon nombre

chez nous…

renouvelée pour la saison puisqu’élaborée à partir de produits frais. On se délecte donc de salades ensoleillées (mention toute spéciale à la MéliMélo à base d’avocat et saumon), tartares frais et autres classiques burgers accompagnés de frites maison… comme tout le reste !

Un petit avertissement tout de même, quand on en goûte une on finit le cornet illico presto tellement elles sont fondantes.

Hum, je m’en lèche encore les babines. Sans oublier son brunch pour seulement 20€ servi les

6

samedis et dimanches.

Seulement ouvert depuis mars dernier, la réputation de l’endroit s’est faite à la vitesse d’un cheval au galop, aussi vaut-il mieux réserver le week-end : le Bœuf gros sel affiche souvent complet… c’est le genre de signe qui ne trompe pas ! Un petit coucou à Pascale, ancienne tenancière devenue chef de salle qui sait chouchouter sa clientèle comme il faut, qu’elle soit toute nouvelle ou bien habituée.

A demain, et à après-demain, etc.

— Le Bœuf gros sel 1, rue Damrémont - 18e Tél. : 01 42 58 80 76 www.lebœufgrossel.com Ouvert tous les jours de 8h à 2h

7

LES BONNES BULLES Communiqué Thomas Belleville Photos Antoine Vigus

Un été aux couleurs de FÏNLEY Les beaux jours se sont fait attendre, et avec eux le soleil, la chaleur et la bonne humeur. Pour fêter l’été en beauté, le Bonbon s’est associé à Fïnley et sa sélection de nouvelles boissons finement pétillantes, rafraîchissantes et aux arômes naturels.

Une bonne nouvelle pour nos papilles et notre bikini !

On rêve tous d’une boisson

Le Bonbon s’est envolé pour 24h

savoureuse, raffinée et faible

à Cannes lors du festival pour

en calories. Avec leurs notes

rencontrer, échanger et passer

d’amertume, leurs touches

des moments agréables avec

d’acidité et leurs arômes subtils,

Fïnley. L’équipe a été conquise

les boissons Fïnley sont notre

par ces créations Fïnley fraîches

nouvel allié pour une pause

et surprenantes, parfaites en

légère et désaltérante.

toute occasion. Avec cet univers

Au détour d'une terrasse

authentique et délicat, on ne

ensoleillée, sur un transat' à la

pouvait qu’être séduit.

plage ou encore à l'occasion de l'apéritif, on déguste ces

Pour marquer cette belle

recettes Fïnley aux fines bulles à

collaboration, le Bonbon et Fïnley

tout moment de la journée.

organisent des dégustations

Serez-vous plutôt Citron & Fleur

offertes de Fïnley Mojito sans

de sureau ou Pamplemousse &

alcool dans les rues de Paris en

Orange sanguine ? Fïnley surfe

même temps que la distribution

aussi sur la tendance du mocktail,

des magazines.

avec Fïnley Mojito et Fïnley Pina colada. On craque tous

Ne manquez pas l’occasion de

pour ces boissons fruitées,

découvrir la boisson qui risque

un tantinet acidulées et sans

bien de faire pétiller votre été !

conservateurs ajoutés.

8

9

LA BONNE CONCIERGERIE Communiqué Tiana Rafali-Clausse Photos Thibault Grabherr pour Bnbsitter

Bnbsitter, la solution pour kiffer tes vacances Pas la peine de regarder les autres de haut. On a tous déjà râté l'occasion de rembourser ses vacances via sa location Airbnb parce qu'on était trop pressés. Grâce à Bnbsitter, conciergerie moderne, cette mésaventure n'aura plus lieu : ce sont eux qui gèrent la location de ton appart' pendant tes vacances. Le voilà donc entre de bonnes mains . Mode d'emploi.

Première étape, avoir ses clés (ça devrait aller) et un appartement. La suite est tout aussi fastoche (voire plus d’ailleurs). Soit Bnbsitter envoie un coursier pour aller chercher le Saint Graal à ton bureau ou ailleurs, soit tu leurs apportes tes clés dans leur bureau du 18e. Ils les gardent précieusement sans frais, jusqu'à ce que tu aies une réservation. Tu verras ils sont tous très sympas,

j’irais même jusqu’à dire que certains sont mignons, mais c’est un autre sujet. Le plus ultime, c’est qu’ils proposent quatre services qui font vraiment la différence : accueil du voyageur 24h/24 et 7j/7 (remise de clés) / ménage / linge / départ. En bref, le voyageur n’a qu’à découvrir notre belle capitale vidée de ses habitants et toi, tout pareil, mais dans une autre ville.

A ton retour, tu empoches une bonne somme d’argent, pratique pour te rembourser ton voyage estival. La très bonne nouvelle c’est que si personne n’a voulu séjourner dans ton appart’, tu ne payes rien à la conciergerie… On gagne de l’argent sans perdre un rond. C’est la belle vie, non ?

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3

A S T UCE S P OUR

Ê T RE UN S UP ER HÔT E E T DU C OUP Ê T RE H YP ER BIEN RÉFÉRENCÉ

bon plan job d’été

–1–

Répondre rapidement aux voyageurs (en moins de 24h)

–2–

Faire appel à Airbnb et autres pour avoir des photos pro, c’est gratuit et réservable sur le site

–3–

Rédiger une annonce chaleureuse et directe pour que les voyageurs s’évadent chez vous au plus vite

Pour gagner un peu d’argent cet été (on en a tous besoin), deviens sitter !

En plus de louer ton super appart’, occupe-toi de celui des autres et gagne jusqu’à 1 500€/mois.

• Tu as le job en poche si tu as un smartphone (fastoche), parles anglais (dommage pour les LV1 espagnol) et ne fais jamais la gueule (coucou les hystériques).

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Une , un citron vert, un rituel.*

Bière brassée au Mexique - * Corona est idéalement servie avec un quartier de citron vert

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LE BON FESTIVAL

L’équipe Sunsets à Calvi on the Rocks Sur les sublimes plages corses, entre pinèdes et eau turquoise, Sunsets s'invite au festival Calvi on the Rocks, le rendez-vous solaire et électro de l'été ! Et pour que cette édition soit inoubliable, on t'a déniché un plan vraiment sympa pour chiller dans un cadre idyllique et accueillir la magie du coucher de soleil au travers d'une expérience presque irréelle… Cette année, les rois et les reines de l'été, c'est vous !

colorés, on se délasse les pieds

moments avec le gifomaton.

dans l'eau au son électro des Dj's

Et pour couronner le tout, le

du moment. La bière est fraîche,

must du festival : la soirée Sun-

la vue à couper le souffle et

sets on the Beach, clôture du 13

les cadeaux surprise égayent la

juillet, illuminée par un feu d'arti-

journée. Bienvenue dans l'univers

fice teinté d'or et d'argent, tiré

de Sunsets.

depuis la mer.

Au cœur du festival Calvi on the

Un dernier soir qui promet

Rocks, Sunsets proposera aux

d'être éblouissant. Soyez prêts

festivaliers de célébrer la mu-

à vivre pleinement ces dernières

Caché derrière des voilages

sique et le farniente dans un lieu

heures, celles qui commencent

blancs qui s'agitent sous le vent,

dédié au corps et à l'esprit, sur

à ce moment unique où le jour

un bar en bois, du jaune et du

la plage In Casa. Au programme :

devient bleu et la nuit est encore

bleu, une arche majestueuse se

tatouages éphémères et apéros

teintée de rose. Celles où les

dessinent sur la plage In Casa. On

sonores. On se fait couvrir de

cœurs s'éveillent et l'ambiance

s'installe confortablement dans

cadeaux (sacs, bracelets…), et

s'électrise. Tout ça dans un lieu

de gros fauteuils aux coussins

on immortalise nos meilleurs

hyper tendance et respectueux de l'environnement : à nous la Sunsets expérience !

—

Sunsets à Calvi on the Rocks Plage In Casa Du 8 au 13 juillet 2016 13 juillet : soirée de cloture Sunsets on the Beach Facebook & Twitter : Sunsets France

LA BONNE TOILE Texte Tiana Rafali-Clausse

La sélection des films indés Genius —

DE MICHAEL GR ANDAGE

Synopsis : Écrivain à la personnalité hors du commun, Thomas Wolfe est révélé par le grand éditeur Maxwell Perkins, qui a découvert F. Scott Fitzgerald et Ernest Hemingway. Wolfe ne tarde pas à connaître la célébrité, séduisant les critiques grâce à son talent littéraire fulgurant.

Malgré leurs différences, l'auteur et son éditeur nouent une amitié profonde, complexe et tendre, qui marquera leur vie à jamais.

› Ce film britannico-américain s’attarde sur la relation passionnante liant l’auteur Thomas Wolfe à son éditeur Maxwell Perkins. Nous vous recommandons cette intrusion envoûtante dans la vie de ces personnages captivants et charismatiques d’une autre époque, interprétés par Colin Firth et Jude Law.

14

Toni Erdmann —

DE M AREN ADE

Synopsis : Quand Ines, femme d’affaire d’une grande société allemande basée à Bucarest, voit son père débarquer sans prévenir, elle ne cache pas son exaspération. Sa vie parfaitement organisée semble parfaite. Mais lorsque son père lui pose la question : « es-tu heureuse ? », son incapacité à répondre est le début d'un bouleversement profond.

Ce père encombrant et dont elle a honte fait tout pour l'aider à retrouver un sens à sa vie en s’inventant un personnage : le facétieux Toni Erdmann…

› Film allemand présenté en compétition officielle au festival de Cannes. Encensé par la presse internationale, longtemps pressenti comme une Palme d’Or potentielle mais oublié par le jury au moment du palmarès, on vous le recommande fortement.

Où les voir ?

Studio 28 10, rue Tholozé – 18e

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LE BON RESTO

On le sort à toutes les sauces : « produits frais, de saison, issus de petits producteurs… ». Serge et Pascal, les joyeux bistrotiers montmartrois, vont encore plus loin. Ici ça se passe entre quatre yeux, les producteurs et les deux copains, simplement, sans intermédiaire. Pas de quoi en faire tout un plat ? Si, justement !

Communiqué

Ma Biche, du paysan à notre assiette, directement

d’Equateur de Kaoka, et les

Serge et Pascal) et plein les

copains vignerons : les Ventoux

papilles.

de Paul Vendran, le Beaumes

Mention spéciale pour le risotto

de Venise de Guy Jullien et Les

au petit épeautre, champignons

frères Soard pour les côtes du

d’Angel Moioli et fromage de

Rhône...

laguiole de François Maynier, littéralement à tomber.

Avec une carte courte, Ma

Tous ces "néo-paysans", la

Merci Ma Biche de m’avoir

Biche régale tout le monde :

plupart en bio, respectent

montré qu'autre chose, c'est

amateurs de viande, de poisson,

autant les animaux, la terre,

possible.

végétariens. Il y en a pour tous

l’environnement que les hommes

les goûts. Le reste du menu

dans leur travail. Cette démarche

Texte Tiana Rafali-Clausse

évolue, se transforme, change au

globale se retrouve dans nos

Photo Arnaud Chaillou

gré des saisons et surtout, des

assiettes de Parisiens gourmands.

—

paysans devenus des amis. Pour

Les nostalgiques viennent pour le

preuve, Serge les appelle tous

brunch artisanal façon grand-

par leur prénom et en parle avec

maman : du pain au dessert, tout

les yeux qui pétillent.

est fait maison. C’est pas bon

La viande d’Aubrac de Francis

ça ?

Ma Biche 12, rue Véron – 18e Tél. : 01 42 58 22 20 7/7 : 19h - 23h15 Brunch samedi et dimanche

Girbal, l’agneau de Stéphane

www.mabiche-restaurant.com

Desmont, les fruits et légumes

En ressortant, on en a plein les

www.facebook.com/mabiche.

de Paulin Bavent, le chocolat

oreilles (c’est qu’ils sont bavards

restaurant

16

PROFITEZ D’UNE RÉDUCTION IMMÉDIATE DE

0,50€

PRÉPARATION : • Prendre un Fïnley Mojito sans alcool • Verser dans un verre avec quelques glaçons • Déguster votre virgin Mojito by Fïnley !

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PRÉPARATION : • Dans un verre, verser la liqueur de fruit de la passion et le bitter à l’orange • Allonger de prosecco et de Fïnley Pamplemousse Orange sanguine L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ

BOUTEILLE FÏNLEY DE 1,5L

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INGRÉDIENTS : • 3CL DE LIQUEUR DE FRUIT DE LA PASSION • 2 GOUTTES BITTER À L’ORANGE • 6CL DE PROSECCO • 9CL FÏNLEY PAMPLEMOUSSE ORANGE SANGUINE

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Sur présentation de ce coupon en caisse, bénéficiez d’une réduction immédiate de 0,50€ à valeur sur l’achat d’une bouteille 1,5L ou un pack de 6 cannettes de 25cl de la gamme Fïnley. L’utilisation ou l’acceptation de ce bon pour tout autre achat pourra donner lieu à des poursuites. Offre limitée à un seul coupon par achat et non cumulable avec d’autres promotions. Offre valable en France Métropolitaine (hors Corse) du 11/07/2016 au 31/12/2016. Aucun rendu monétaire ne sera effectué sur ce bon.

Selon disponibilité des produits en magasin. Ne pas jeter sur la voie publique © 2016, The Coca-Cola Company. Fïnley est une marque déposée de The Coca-Cola Company.

PAMPLEMOUSSE ORANGE SANGUINE

© 2016, The Coca-Cola Company. Fïnley est une marque déposée de The Coca-Cola Company.

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INGRÉDIENTS : • 4CL DE VODKA • 1CL DE LIQUEUR DE POMME • 0,5CL DE SIROP DE GRENADINE • 12CL DE FÏNLEY CITRON & FLEUR DE SUREAU

PRÉPARATION : • Dans un shaker verser la vodka, la liqueur de pomme et la grenadine • Shaker et verser dans un verre tumbler rempli de glaçons • Compléter avec le Fïnley Citron & Fleur 17 de Sureau L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ

© 2016, The Coca-Cola Company. Fïnley est une marque déposée de The Coca-Cola Company.

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LES BONNES ANNONCES

"Faut-il partir ? rester ? Si tu peux rester, reste ; reste s'il le faut." Charlie Beaudelaire Sarah, ma chatte, tu es plus que jamais ma chatte.

Reviens avec les deux gnards et je t'offre une nouvelle paire de Supra (j'ai toujours pas de tune pour des Louboutin, et fais d'abord soigner ton pied putain de bordel de nae). Je t'aime endive.

Le na

Je t'aime grand comme le plus grand camion de pompiers du monde.

Chère Charlotte aux Fraises des bois, nous te souhaitons de trouver ton chemin et le bonheur qui va

Bravo au Bonbon FC, champion de foot à 7 Ile-de-France !

Flo, Hugo, Vincent, Louis, Julien, Mehdi 1 et 2, Aurélien, Greg, Thomas, Fred & Jacques.

Merci à adidas pour son soutien.

Félicitations Flo pour ton premier

Bravo à Vigus, Vincent et

job !

Corentin pour le nouveau site !

avec ! T&J

Mon cahier, on m'a volé mon cahier !

Abiba, le monde et moi avons soif d'amour : tu viendras l'apaiser.

Francisco. Happy 5 juillet Koyl, t le + bo !

our. Happy Je t'aime mon am to you ! t lle jui 5 happy

Voilà Papa, j'ai changé ma photo.

Je ressemble moins à une Nabila gothique comme ça ?

Doux baisers à vous

Je t'<3 plus que le thon mayo, les chiots, les vélos, et San

les amis ! Charlie (et ça, ça continue ?)

Je cherche un amoureux, un vrai, est-ce que quelqu'un est dispo ? (Pas toi Raph) Merci, Bisous

LE BON TOURNOI Texte Rachel & Tiana Photos Arnaud & Carole

Un Tournoi Jaune plein d’émotions Après le grand succès de ses deux dernières éditions, le célèbre tournoi de baby-foot inter-quartiers parisien a fait vibrer la capitale pendant un mois.

Ce ne sont pas moins de 320 équipes dans sept quartiers différents qui ont défendu leurs villages adorés ! Forts de leur victoire, les 32 équipes finalistes se sont donné rendez-vous le 22 juin au Rosa Bonheur des Buttes Chaumont pour une seule chose : repartir avec la coupe et le baby-foot original de la compétition en remportant la grande finale !

On a suivi ces ultimes matchs avec ferveur. Lisez ce qui suit et ce sera comme si vous y aviez été aussi…

voit que des sourires aux abords

tremblants, de tension palpable,

des deux baby-foot. Les joueurs

d'encouragements, de sursauts,

sont concentrés comme jamais,

puis… BIM, LA VICTOIRE !!!

l'ambiance est bonne et agitée, certains sont même venus avec

Après quelques chaleureuses

leurs supporters.

embrassades et un soulagement contagieux, La Remontada

Nos fidèles arbitres, Florian,

remporte le fameux baby-foot

Hugo, Carole, Coralie et

Bonzini, support officiel de la

Thomas ont l'œil bien ouvert

compétition, mais surtout la

sur les petites balles en liège

fierté d'avoir battu quelques-uns

qui se promènent entre les

des meilleurs baby-footballers de

bonshommes de métal. Au fur

la capitale. Les quatre finalistes

et à mesure, les teams mixtes

repartent couverts de cadeaux

sont éliminées et le challenge

Faguo et Casio.

s'intensifie. C'est la désillusion pour beaucoup, même si l'esprit

Voilà donc un mois de matchs

de fête reprend vite le dessus !

aussi serrés que bon enfant qui se termine comme il a

C'est au terme de plusieurs

commencé : dans la joie et

matchs que deux teams ont

la bonne humeur ! Et c'est

montré de quoi elles étaient

grâce à vous. Vous qui avez

capables : les agités de La

mis toute votre énergie dans

Remontada et les forces

la compétition, vous qui avez

Par chance, on évitait l'orage de

tranquilles de Crazy Mango.

assisté hystériques aux battles

peu, mais la tempête se préparait

Après un petit break histoire

chaque semaine et bien sûr,

à l'intérieur. Tous les spectateurs

de recharger les batteries,

vous nos fidèles partenaires et

présents dans la salle de la

un cri retentit, tout le Rosa

vous les bars qui nous avez si

guinguette moderne des Buttes

s'arrête : l'heure de la grande

gentiment accueillis…

Chaumont étaient pendus aux

finale a sonné. Trois manches,

poignets des finalistes… Malgré la

huit mains moites, autant de

Merci à tous et à l'année

compétition qui fait rage, on ne

poignets tendus et de bras

prochaine !

22

23

LA BONNE INITIATIVE Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Lucie Cosnier

Faites le mur !

Le mois dernier, on vous donnait toutes les astuces pour devenir de gourmands apiculteurs urbains. Pour accueillir l’été à bras ouverts, on se focalise maintenant sur les murs végétaux. Véritables bouffées d’oxygène et remparts contre le gris de la ville, ils sont à contempler dans chaque quartier. Mais pas seulement puisqu’on peut tous en avoir un chez soi, main verte ou pas.

Suivez ma plume…

P OURQUOI ?

Parce qu’il n’y a jamais trop de végétation. D’ailleurs les Parisiens semblent d’accord avec cette idée puisque plus de 21 000 d’entre eux ont voté pour le budget participatif "Des Jardins dans les murs", qui vise à faire fleurir quaranteet-un murs végétaux dans les rues de la capitale. En plus d’embellir nos quartiers, ces jardins verticaux développent la biodiversité, améliorent la qualité de l’air et font de petits nids douillés aux oiseaux et autres petites bêtes.

C OMMEN T ?

Une seule question maintenant : « pourquoi diable n'ai-je pas encore mon propre mur végétal ? » Parce que vous attendiez de savoir comment faire pardi ! La Mairie de Paris conseille de commencer par un mur de grimpantes, plus simple. Les plantes vont recouvrir toutes seules le mur ou simplement en s’agrippant à un support (grilles, grillages, tuteurs…). Pensez tout de même a demander l’accord à vos voisins et à votre propriétaire. Dans certains cas, il faudra faire une demande de certificat d'urbanisme.

G O OD TO KNOW Vos petites plantes adorées grandiront mieux si elles sont plantées dans une jardinière au pied du mur (ou en pleine terre en soulevant le béton).

Quelques idées de grimpantes : glycine de Chine, vigne de table, rosiers grimpants, houblon doré…

21, rue des Vignoles / Rue Buzenval / Rue de Terre Neuve - 20e

24

QUAND ?

La Mairie préconise d’ensemencer de novembre à mars, à 15cm du mur minimum pour laisser la nature faire le reste. Et un beau jour de printemps, en ouvrant vos volets, vous admirez votre tout beau et tout vert mur végétal.

PRÉC AU T I ON Un mur végétal est une créature turbulente qui demande beaucoup d’attention : les deux ou trois premières années, il faut l’arroser régulièrement.

N’hésitez pas à lui glisser quelques mots doux pour qu’il soit le plus beau du quartier !

Nota bene : avant de vous lancer à mains perdues dans l’installation d’un mur végétal, mieux vaut prendre contact avec votre Mairie et/ ou association… En tout cas, envoyez-nous des photos !

PRI X Compter environ 100€/m2.

L'oasis d'Aboukir, angle rue d'Aboukir - rue des Petits Carreaux - 2e Réalisation : Patrick Blanc

Rue Pierre Semard - 9e

B ONNES ADRES SES Voici où prendre une dose de verdure en admirant les murs végétaux du quartier (à défaut d’avoir le vôtre) : — 9e : • 1/3, rue Pierre Sémard • 31/33, rue de Provence — 18e : • Angle rues Léon/Pierre Budin • Ecole élémentaire Ferdinand Flocon

Rue Léon - 18e

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LA BONNE ETOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Denis Rouvre

Ibrahim Maalouf jazzman envoûtant Sa musique et sa trompette ne vous sont probablement pas inconnues. Depuis plusieurs années déjà, ce Franco-Libanais nous fait découvrir le jazz autrement. Sacré Victoire de la Musique pour son album Illusions en 2014, ce musicien d’exception a su démocratiser ce genre musical, et ne cesse de nous éblouir par sa créativité.

Le Bonbon a eu l’occasion de le rencontrer en toute décontraction.

A quel âge avez-vous soufflé dans

que le public est assez sensible,

votre première trompette ?

surtout en ce moment, à ce que je propose artistiquement parce

J’avais sept ans et demi. C’est

qu’il y a un vrai pont entre deux

mon père qui m’a appris à jouer.

cultures. On nous explique depuis quelques années que la culture

Vous avez tout de suite été

arabe et la culture occidentale

passionné ?

ne sont pas compatibles, et ma musique les rend compatibles.

Non, j’ai commencé à vraiment aimer jouer de la trompette

Kalthoum et Red & Black Light,

aux alentours de 22 ans. Avant

vos deux derniers albums,

c’était un peu machinal, mon

sont sortis le même jour et

père me disait que j’étais doué

sont chacun à leur manière

et m’invitait à venir jouer avec

un hommage aux femmes.

lui pendant ses concerts, c’était

Expliquez-nous.

chouette.

Red & Black Light, c’est vraiment Pensez-vous que cette double

un hommage aux femmes de ma

culture musicale - la musique

famille qui sont toujours dans

classique et la musique arabe -,

l’ombre, ce sont des femmes

soit la clé de votre succès ?

qui ont fait en sorte que nos vies soient à peu près vivables

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Je ne sais pas s’il y a une clé,

pendant des années. C’est la

je ne sais même pas s’il y a un

musique qui a rendu ce thème

succès, mais en tout cas il y a

évident. Je travaillais en même

beaucoup de travail. J’imagine

temps sur l’album Kalthoum, qui

est un hommage à la grande diva égyptienne du même nom, une grande militante.

La musique arabe est votre source d’inspiration principale ?

Pas plus que le reste. La musique arabe, c’est ma langue maternelle. Quand je m’exprime avec mes instruments de musique et surtout la trompette, c’est ce qu’on entend en premier.

C’est comme un accent, c’est une forme de signature.

C’est important pour vous de la partager avec le monde entier ?

Non, mais ça me fait du bien. Ça me permet de me réconcilier avec tout ce qui ne va pas dans ce monde, de m’intégrer dans notre société.

Qu’est-ce que ça fait d’avoir réussi à avoir un tel succès en jouant du jazz, un genre musical qui n’est pas forcément aussi populaire que le rock ou la pop par exemple ?

Je pense qu’on peut, sans

Est-ce aussi parce que vous ne

Que cherchez-vous à véhiculer

mâcher nos mots, dire que le

faites pas un jazz classique ?

avec votre musique ?

les jazzmen ont beaucoup de

Souvent les jazzmen ne font pas

J’ai cette envie de transmettre

mal à se faire entendre. Mon

ce que j’aime faire ; je ne dis pas

la création musicale. Pour moi

succès tient peut-être au fait

que "j’ose les faire", j’aime les

l’impro, c’est peut-être une des

que je fais beaucoup de choses,

faire. Quand je fais un duo avec

seules véritables libertés qu’on

je collabore avec des chanteurs,

Louane, pour moi c’est de la

ait encore, puisque rien ne nous

j’ai fait beaucoup d’albums, des

musique et je m’amuse.

interdit d’inventer.

jazz n’est pas du tout populaire ;

musiques de film et je fais plus de 100 concerts par an depuis dix ans. Je pense que ça touche les gens, ils sont fidèles à mon travail et ne m’oublient pas.

En concert aux Francofolies le 15 juillet et à l’Accord Hôtel Arena le 14 décembre 2016 27

LA BONNE EXPO Texte Tiana Rafali-Clausse

A la découverte des îles méconnues de Paris Ile aux Vaches, aux Cygnes, des Templiers, des Impressionnistes… Autant de noms (un peu) poétiques pour nommer les îles méconnues voire disparues de la Seine.

Eh oui les puristes, il n’y a pas que Saint-Louis et la Cité dans la vie, la preuve avec l'expo Iles de la Seine au Pavillon de l'Arsenal du 4 juin au 2 octobre.

Les disparues — l'île aux

La plus artificielle — l'île

Vaches et l'île Notre-Dame

aux Cygnes

L’île aux Vaches + l’île Notre-

Vous la connaissez ? Si oui, c’est

Dame = l’île Saint-Louis. Eh oui,

bien, félicitations. Si non, voilà de

notre belle et relativement calme

quoi enrichir votre culture : c’est

île Saint-Louis était autrefois

une île artificielle (un peu comme

scindée en deux îlots distincts.

celles de Dubaï) qui flotte sur la

Pour la petite histoire, l’île aux

Seine. Plutôt chouette comme

Vaches (actuelle partie Est) était

concept non ? En plus vous y

entièrement recouverte de

trouverez un joli rappel à NYC…

prairies, un vrai poumon au cœur

A ne pas confondre avec l'île DES

de la ville.

Cygnes qui était à l'actuelle place du musée du Quai Branly, au XVIIe

L'industrielle — l'île Seguin L’île Seguin n’est pas peuplée

La plus grande — l'île

siècle. Anciennement nommée île

Saint-Germain

Maquerelle, elle devient celle des

de chèvres mais a de drôles

Première île en aval de Paris,

Cygnes lorsque Louis XIV (fervent

d’histoires à raconter. En 1794,

l’île Saint-Germain était appelée

amoureux de ces oiseaux) en

elle se caractérise par son

"le paradis vert" au début du

reçoit 40 de l'ambassadeur

activité de blanchisseries et

XXe siècle. Aujourd’hui elle est

du Danemark et décide de les

tanneries de cuir mais aussi celle

formée par le regroupement de

installer là.

des guinguettes. Cette île entre

deux îlots : Saint-Germain en

Sèvres et Boulogne-Billancourt

amont et l'île de Billancourt en

était d’ailleurs the place to be

aval sur laquelle on peut encore

pour les Parisiens en goguettes.

découvrir de jolies maisons

Prenons un peu le large pour

En 1919, Louis Renault acquiert ce

cossues, des jardins en veux-tu

quitter Paris direction la très arty

lopin de terre et en fait son usine

en voilà (dont un de lavande), des

île des Impressionnistes. On y

dès 1929, avec plus de 30 000

ateliers d’artistes… C’est la cam-

croise Monet, Renoir, Maupassant

employés. A ce moment-là, elle

pagne à Paris et sur l’eau en plus.

ou encore Derain et Vlaminck

est la plus grande de France !

L'artistique — l'île des Impressionnistes

qui y installent leurs ateliers en 1900… On s’y presse pour

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profiter des guinguettes, à l’écart de Paris, qui échappent donc à la taxe sur le vin et proposent des bals bon marché. Allez déambuler dans cette ambiance bucolique et tentez de puiser un peu d’inspiration…

Vous en voulez encore ? Les îles de la Seine se dévoilent et livrent leurs anecdotes du 4 juin au 2 octobre au Pavillon de l’Arse-

A

nal. Pour aller encore plus loin, l’expo propose aux curieux de se mouiller à travers des croisières nocturnes et documentées.

Et pour se mettre un peu plus dans le bain, randonnées à vélo, chasses au trésor etc. Bonus : pour tout garder en mémoire, n'hésitez pas à vous procurer l'ouvrage Iles de la Seine, sous la direction de Milena Charbit, architecte, paru aux Editions du

B

Pavillon de l'Arsenal.

• Exposition Iles de la Seine Pavillon de l'Arsenal : 21, boulevard Morland – 4e • mar - sam : 10h30 - 18h30 / dim : 11h - 19h • Entrée libre • Inauguration Electro Guinguette vendredi 3 juin à 19h au Pavillon de l'Arsenal

C

A. Île Seguin, pointe amont de l’île Seguin, septembre 1934. © Renault Communication B. Île Saint-Germain, carte postale, vers 1900. © Coll. musée français de la Carte à jouer C. Île aux Cygnes, exposition intrenationale, Pavillon de l’Afrique-Occidentale française, Olivier, Lambert et Hoyez, architectes, 1937. © Coll. Sylvain Ageorges D. Île des Impressionistes, Pierre L'Excellent, 2016.

D

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LE BON SHOPPING Sélection Olivia Sorrel-Dejerine

Un été ool à la c

Gïk vin bleu (lot de trois bouteilles) • vinbleu.fr • 35€ p T-shirt Logo brodé coton bio • Wenhua Duvergé • 106€ p Diana Baby 110 • Lomography • 45€ p Brassière et short en broderie anglaise blanche My heart belongs to daddy • Maud & Marjorie • 75€ et 79€ p Tote Bag Le Bonbon • 10€ (coralie@lebonbon.fr) p Pull rayé 3D ajouré coton Bio – Wenhua Duvergé • 156 € p Cerf en carton blanc • Antique alive • 18,50€ p Maillot de bain Blue Doties • Gilis • 95€ p Bouteille Ricard, édition limitée été • disponible en grande distribution • 18,50€ p Chapeau Le Willy • D'estrëe • 245€ p Espadrilles • Loewe • 350€ p La Carafe • Made in France • 17€

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Par les soirs bleus d’été, j’irai dans les sentiers, Picoté par les blés, fouler l’herbe menue : Rêveur, j’en sentirai la fraîcheur à mes pieds.

Je laisserai le vent baigner ma tête nue.

Je ne parlerai pas, je ne penserai rien : Mais l’amour infini me montera dans l’âme, Et j’irai loin, bien loin, comme un bohémien, Par la Nature, – heureux comme avec une femme.

Arthur Rimbaud, "Sensation", Poésies

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LES BONS SNAPSHOTS

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Photos : Chayoux

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TOP DES GLACIERS

La plus artisanale Scaramouche Cette petite glacerie sans prétention est la plus jeune de ce top sucré. Bien installée dans la petite rue de la Vieuville, elle attire l’œil, les initiés et les touristes. On ne peut que fondre en goûtant ces glaces faites artisanalement dans le Lubéron.

Mention toute spéciale aux parfums romarin, miel et thym et à celle au yaourt de brebis.

— 22, rue de la Vieuville – 18e

La plus ancienne A la Mère de Famille A la Mère de Famille n'est ni plus ni moins que la plus ancienne chocolaterie de Paris. La maison élabore ses friandises glacées en combinant subtilement parfums traditionnels et trésors du magasin : éclats de calissons dans une glace à la pistache, orangettes et son sorbet à l’orange, folies de l’écureuil et sa glace à la vanille… Des délices.

— 35, rue du Faubourg-Montmartre – 9e

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TOP DES GLACIERS

La plus givrée Glazed Oubliez tout ce que vous savez sur les glaces. Chez Glazed, elles sont complètement décalées et originales : faisselle - herbes du maquis, mûre sauvage - côtes du Roussillon… Si vous nous dites que vous avez déjà goûté ces mélanges de saveurs inattendus mais délicieux, vous mentez ! Ou alors vous êtes déjà passé chez Glazed.

— 54, rue des Martyrs – 9e

L'incontournable Amorino Que celui qui n’a jamais sucé de glaces Amorino se dirige tout de suite vers la boutique du 9e pour les goûter. Aussi incontournables qu’à tomber, elles ne déçoivent jamais. Au pif : citron vert basilic, caramel beurre salé, speculoos… Gloups !

— 6, rue du Faubourg-Montmartre - 9e

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LES BONNES ADRESSES

BEAUTÉ ET DÉSOLATION

SOLS, PARQUETS, ENTRETIEN

56, rue Rodier - 9e

— MIHO KAJIOKA

Galerie VU, 58, rue Saint-Lazare - 9

e

Tél. : 01 45 26 00 50

FESTIVAL BLACK SUMMER

HIGH SCHOOL CAFE

Parc de la Villette

96, rue du Faubourg-Poissonnière - 10e

211, avenue Jean Jaurès - 19e VITABIKE CAUMARTIN MUSÉE DE MONTMARTRE

60, rue Caumartin - 9e

12/14, rue Cortot - 18e

Tél. : 01 42 81 13 22

Tél. : 01 83 96 15 05 BŒUF GROS SEL MA BICHE

1, rue Damrémont - 18e

12, rue Véron - 18e

Tél. : 01 42 58 80 76

Tél. : 01 83 96 15 05 SCARAMOUCHE 1001 FENÊTRES

22, rue de la Vieuville - 18e

71, rue Condorcet - 9e Tél. : 01 45 33 03 86

A LA MERE DE FAMILLE

35, rue du Faubourg-Montmartre - 9e GLAZED

54, rue des Martyrs - 9e

AMORINO

6, rue du Faubourg-Montmartre - 9e BNBSITTER

www.bnbsitter.com

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PHOTO NON CONTRACTUELLE

Pour réaliser un Ricard Bleu, ajouter un trait de sirop de menthe bleue à la préparation d’un Ricard.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

aux arômes naturels avec du jus de citron vert sans alcool

Boisson pétillante avec jus de fruits à base de concentré, saveur citron-citron vert-menthe, avec sucre et édulcorant. Avec 4,5% de jus de citron vert et extrait de menthe.

© 2016, The Coca-Cola Company. Fïnley est une marque déposée de The Coca-Cola Company.

faible en calories

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