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Président Jacques de la Chaise
édito
'Bon'jour !
jacques@lebonbon.fr Rédacteur en chef Marie Raymond Graphiste Gaëlle Lepetit Secrétaire de rédaction Marie Dupuis Redaction Sally Jorno, Léonie Carrara, Agnès Vessemont, Tiphaine Illouz,
Chers Bonbons,
Antonin Delimal, Charles Guillet Macha Binot
Quel mois d’octobre en perspective ! L’été indien radieux qui semble se
Photographes
prolonger s’accompagne de la promesse d’une belle coupe du monde
Antonin Delimal, Arnaud Chaillou Margaux Bezault Chef de pub Charles Guillet
de rugby. Alors pourquoi ne pas siroter un cocktail devant un match, se rendre à toute heure chez la souriante Marie-Odile, patronne de Chez Georgette, coiffer ses cheveux d’un bijoux de Melle San ? En cet automne flamboyant, tout est possible !
06 37 02 22 61
On nous parle de crise, c’est vrai, mais restons positifs. Après tout, notre
Grands comptes
quartier nous offre toujours autant de belles et bonnes choses et il est
Matthieu Lesne / 06 50 71 92 71
plus que jamais le temps d’en profiter et de soutenir nos commerçants
Jean Perret / 06 10 82 31 92
de proximité. Qui plus est, très bonne nouvelle : l’Opéra Garnier a enfin
Partenariats et culture
ouvert un restaurant pour parfaire nos soirées de ballets et de concerts.
Macha Binot
Et si vous jalousez les petits rats de l’Opéra, pas de panique, Fanny,
06 22 36 20 88
Zowa et Michèle, nos profs de danse du mois, vont vous apprendre la
Dreamteam
danse classique ET la danse africaine avec le sourire, à vous et à vos
Victoria, Julien,Antoine Petites annonces annonce@lebonbon.fr Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64
enfants ! Enfin, nous sommes allés à la rencontre de Jacques Bravo, notre maire. Après 10 ans de mandat, il met toujours son énergie pour conserver la qualité de vie incomparable de notre cher arrondissement. Alors vous le voyez, cet automne dans le 9 e, si les feuilles mortes se ramassent à la pelle, les bonnes nouvelles et les bons plans aussi !
Le Bonbon 31 bis, rue Victor-Massé
Marie Raymond
75009 Paris SIRET 510 580 301 00016
Régie Publicitaire pub@lebonbon.fr 06 37 22 02 61
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Vous avez un nouveau voisin dont vous allez entendre parler. Il est audioprothésiste.
Centre d’audition Conversons Kevin Serpaggi 9 rue de Maubeuge Paris 9e Tél. 01 48 74 34 66
sommaire
Octobre 2011
6. Chez Georgette
10. Arthur H
14. Le Lutin
34. Jacques Bravo
38. Les headbands Mlle San
44. Gateway College
5. Le Bon Timing
20. Le Bon Week-End
33. Le Bon Écolo
6. Le Bon Commerçant
22. Le Bon Look
34. Le Bon Homme
10. La Bonne Étoile
24. Le Bon Moment
36. Les Bons Shops
12. Les Bons Plans
25. Le Casse Bonbon
38. Le Bon Artisan
14. Le Bon Resto
28. La Bonne Destination
40. Le Bon Parisien
16. Le Bon en Arrière
30. Les Bons P’tits Diables
42. Les Bons Snapshots
18. Le Bon Astro
32. Le Bon Jeu
44. Le Conte est Bon
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clichy montmartre tables de poker
84, rue de clichy paris 9 ouvert tous les jours de 13h à l'aube
Interdit aux mineurs
Pièce d'identité obligatoire
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Les évènements à ne pas manquer !
Chic Art Fair On se précipite à la cité de la Mode et du Design pour profiter de la présence d’une trentaine de galeries. On y accède par les BatoChic une fois les SMS envoyés dans l’espace grâce aux ballons de Gilles Ouaki. On circule au travers d’un parcours urbain imaginé par Jakob + Macfarlane et on profite des graffs live du collectif M.U.R. Du 21 au 24 octobre - www.chic-today.com 34, quai d’Austerlitz, 13e - PT : 10€ // TR : 7€
Pour les petits
La comédie musicale « Lili Lampion » Le duo poétique Amanda Sthers et Sinclair ont donné naissance à une jolie héroïne pleine de vie et débordante d’imagination : Lili Lampion. Cette petite Parisienne au grand cœur doit suivre sa famille à New York et recommencer une nouvelle vie. D’aventures en aventures, Lili découvre et les petits aussi. à partir du 22 octobre - 15, rue Blanche www.theatredeparis.com
Concert
Blackfeet Revolution Influencés par les figures du blues moderne, du hipHop, et des grands classiques du Rock’n’Roll, le duo offre un spectacle impressionnant de générosité et de virtuosité. Deux voix, une guitare endiablée, martelée par des battements hip-hop, pour un retour au source sans compromis. Un condensé de blues fumant et de rock stoner. Le 28 octobre au Bus Palladium - Tél. :01 45 26 80 35
Comédie
Simplement complexe Christophe a rencontré l’amour dans les méandres virtuels de la Toile… mais tout s’effondre lorsque la connexion lâche. L’urgentiste du web -et des cœurs-,
DR / DR / DR / DR
Norbert, met tout en œuvre pour reconnecter ce solitaire 2.0 à l’amour sans pages html. «Un peu d’humanité dans un monde de web, si si, c’est possible !» à partir du 8 septembre à la Comédie de Paris 42, rue Pierre Fontaine - Tél. :01 42 81 00 11
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le bon commerçant
Texte Marie Raymond Photo Sébastien Moulène
Chez Georgette Un resto de Mad Men version frenchie Poussez la porte du restaurant Georgette, et un vent
unique de l’enseigne « Georgette » et des idées de
de fraîcheur rétro s’empare de vous.Un bar années
déco. Ainsi pour assortir le vert olive des chaises
60, des poutres, des tables colorées, on se sent tout
et les poutres de bois foncé, elle choisit des murs
de suite bien, et pour ne rien gâcher, on se régale !
jaunes et recouvre les tables de stratifié de toutes les couleurs. Pour la lumière, elle opte pour de
La jolie petite dame souriante à l’origine de ce projet,
petits abats jour fixés aux murs qui offrent une
c’est Marie-Odile. Ce jour-là, elle nous reçoit dans
lumière conviviale et tamisée.
une robe colorée un brin sixties, comme le lieu. Son
Pour la cuisine, « Georgette » propose des plats
restaurant, elle l’a fait à son image : agréable, plein
simples et traditionnels avec ici et là quelques
de peps, et d’une simplicité rassurante. Aller chez
originalités de la maison. A la cuisine : Marie-Odile
Georgette, c’est comme aller à un rendez-vous avec
pour les pâtisseries et un chef venu de diverses
un ami bienveillant qui va vous concocter un bon
grandes maisons pour le reste de la carte. On vous
petit plat.
recommande, par exemple, en entrée : le velouté
« Quand j’ai repris le lieu, il y a 11 ans, le cadre était
de topinambours au curry (10 €), le foie gras poêlé
idéal mais avec beaucoup de bazar dedans. J’ai gardé
à la graine de pavot (13,50 €)ou encore les harengs
le bar, qui date de 1969 et le sol des années 60. J’ai
et oignons doux (8,50 €). En plat, craquez pour
aussi conservé les ogives de la devanture et les sièges
les oreilles de porc au vin blanc doux (13 €), les
vert olive. En fait j’ai souhaité gardé ce décor années
tagliatelles aux escargots petits gris (14 €) ou la
60 en y ajoutant le peps des années 50 » raconte la
classique bavette pommes sautées (15 €). L’ori-
patronne.
ginalité se retrouve davantage dans les plats du
Pour agrémenter le restaurant, Marie-Odile s’empare
jour et sachez que le restaurant propose en sai-
des magazines « Arts ménagers », des vieux mags
son des produits de la mer comme des moules, ou
de déco des années 50. Elle leur emprunte la police
encore des St Jacques en carpaccio. « Je propose
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le bon commerçant une cuisine simple de produits frais, avec beaucoup de légumes de provenances différentes, des légumes biologiques, des vins choisis avec soin. Mon plat phare : le croustillant de veau, une recette que j’ai inventée. Il s’agit de poitrine roulée comme un gigot, dont on coupe des tranches et qu’on poêle des 2 côtés très fort avant d’envoyer » explique Marie-Odile. « Georgette » reçoit une clientèle de quartier assez variée, allant des employés de bureau le midi aux bandes de copains venus se délasser et bien dîner le soir. « En fait, explique la créatrice du lieu, il y en a pour tous les goûts car le principe de ce resto est qu’il soit pour tout le monde. Les jeunes viennent facilement car ce n’est pas trop cher, surtout en ce moment où j’essaie de faire des plats abordables car c’est une période difficile ». En tout cas, soyez sûrs qu’ici, vous serez reçus à la bonne franquette, pas d’obligation de choisir telle ou telle heure pour le service, vous pouvez débarquer quand bon vous semble jusqu’à 23h (pensez quand même à réserver car le lieu est souvent pris d’assaut). « Ce n’est pas un resto intimidant, il y a des serveuses et moi, on fiche la paix aux clients, on ne les oblige à rien s’ils n’ont pas très faim. Je pense que l’on va au restaurant pour se détendre, alors on facilite les choses, on est open. Sortir dîner doit rester un plaisir. » conclut la patronne. Pour l’anecdote, l’équipe du Bonbon a une affection particulière pour Marie-Odile qui a soutenu Le Bonbbon pour son lancement.
Chez Georgette 29, rue St Georges Ses bonnes adresses Le Playoff - 35, rue Saint-Georges Librairie vendredi - 67, rue des Martyrs Le musée de la Vie romantique - 16, rue Chaptal
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la bonne étoile
Texte Marie Raymond Photo DR
Arthur H On en est baba love Une lumière tamisée, un canapé, une table basse,
des poèmes tout seul dans mon coin. En réalité, j’ai
quelques murmures et soudain, une voix rauque et
envie de m’amuser et la scène est le terrain de jeu
sensuelle. Le charme d’Arthur H. opère très vite dans
ultime. Tu peux y faire tout ce qui te passe par la tête.
ce salon calme et spacieux. Le poète chanteur qui
C’est joyeux, ça danse, c’est sexuel, c’est mystérieux.
sera en concert le 27 octobre au 104, nous revient
Et puis je trouve ça plus actuel de faire de la poésie
avec un album plein d’amour, dans les bacs le 17
chantée que de faire de la poésie uniquement écrite.
octobre : Baba Love. Rencontre.
On sent que ça bouillonne chez vous, êtes-vous en permanence inspiré pour l’écriture ?
L’album s’appelle Baba love et parle d’Amour, sous
Déjà, j’ai l’exemple de Brigitte Fontaine qui a décidé
toutes ses formes. Vous êtes amoureux ?
que c’était facile d’écrire. Elle commence assez tôt
C’est assez particulier car je ne suis pas amoureux,
à boire beaucoup de champagne et elle est toujours
mais je me sens amoureux. J’avoue que tout cela
en train de planer plus ou moins. Cet état de flot-
n’est pas clair pour moi mais je ne peux que consta-
tement fait que quand elle s’assoit à une table, elle
ter que je suis parfois complètement illuminé, et
n’a aucune angoisse de la page blanche. J’ai décidé
pour cela je n’ai pas forcément besoin d’être avec
que ce serait pareil pour moi, mais sans avoir besoin
quelqu’un.
de champagne ou d’une quelconque drogue. Dans
Il y a des instants où je suis très heureux et ce qui est
le quotidien, je ne suis pas inspiré, mais j’utilise
fort, c’est que même quand j’ai plein de problèmes
quelques techniques personnelles pour monter mon
que l’on considère comme importants, j’arrive à avoir
niveau d’énergie, que ce soit la concentration ou l’au-
des moments de bonheur et à jouir de mes propres
tosuggestion ou simplement me mettre derrière un
problèmes. Et là on voit que je suis un vrai pervers !
piano et jouer le même riff pendant 10 min. C’est une
(rires)
sorte de transe.
Votre album, votre univers, vos chansons sont telle-
Un rêve de collaboration ?
ment poétiques. Pourquoi avoir envie de chanter vos
J’ai rencontré Damon Albarn et j’aimerais bien faire
poèmes qui se suffisent en tant que tels ?
quelque chose avec lui. En fait ce que j’aimerais vrai-
Parce que la musique, c’est plus sexy que la poésie.
ment, c’est être aussi créatif qu’il l’est, avoir différent
Je ne pense pas être assez sérieux pour juste écrire
projets. Non seulement ça me botte, mais en plus j’ai
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l’impression que c’est la seule chance de survie pour
drôle la confrontation de ces 2 univers. Sinon j’aime
un musicien aujourd’hui. D’ailleurs, c’est pour ça que
bien le Bus Palladium pour danser ou prendre un
j’ai monté ma boîte de production.
verre à l’étage.
Vous avez pas mal vécu dans le 9 e, qu’est-ce que vous
Un mot sur Le Bonbon ?
y aimez ?
C’est la vie, c’est sensuel, c’est de toutes les couleurs.
J’aime le côté calme du quartier, ses petites ruelles
(Sourire)
comme la rue Chaptal. J’aime le musée de la Vie romantique où je suis allé boire un thé 2 ou 3 fois au printemps, c’est très plaisant. A chaque fois que je fais des courses au supermarché à côté de la rue des Martyrs, je me souviens que c’était le plus grand
Sortie de l’Album Baba Love (Universal Music)
cirque en pierre de Paris et que Picasso et Apollinaire
le 17 octobre 2011
y allaient ensemble voir des spectacles. Je trouve ça
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Communiqué Marie Raymond
©DR
les bons plans
Ballerine et Calebasse Les cours de danse dont on rêvait Votre fille rêve de faire des pointes, votre fils aime
les meilleures écoles en Côte d’Ivoire et en Guinée.
les rythmes africains, ou vice versa. Oui mais voilà,
Les cours sont enseignés les lundi, mercredi, jeudi et
vous imaginez des profs de classique hyper stricts
vendredi, dans un studio de danse féerique apparte-
et des cours de danse africaine atrocement chers. Au
nant à un couple d’anciens danseurs du quartier. Le
Bonbon, fidèles à notre envie de rencontrer les belles
parquet ciré y est illuminé par une immense verrière,
âmes du quartier, tout en dénichant les meilleurs
les miroirs d’époque renvoient le reflet des petits dan-
plans, nous avons trouvé les cours et les profs de
seurs d’aujourd’hui. Des tableaux, des masques et des
danse de vos rêves.
voilages en dentelle éveillent l’imagination des petits et grands visiteurs. Bien sûr, les prix (voir ci-dessous)
Rue de Bruxelles, au cœur du quartier historique de
en font l’un des meilleurs plans du quartier en termes
la danse, l’association Ballerine et Calebasse propose
de cours artistiques.
des cours de danse classique et de danse africaine. Aux commandes de cette toute jeune association,
Au Bonbon, nous sommes conquis, et ça tombe bien
Fanny et Zowa. Elle est danseuse classique, il est dan-
puisque nos trois amis sont tout à fait ouverts à l’en-
seur africain. Elle a les yeux d’un ange, il en a le sou-
seignement pour adultes. Alors mesdames, mes-
rire. Pour les accompagner, Michèle au regard mater-
sieurs, n’hésitez pas à tester les meilleurs cours de
nel et bienveillant a démarré sa carrière de danseuse
danse du quartier, d’autant plus que la première heure
dans ce quartier mythique. «Michèle et moi pensons
d’essai est gratuite !
que la danse classique donne aux enfants matière à rêver, penser, et s’épanouir tout en se construisant
Tarifs : 120€ / par trimestre pour le cours d’éveil, 130€
dans le mouvement », explique Fanny.
/ par trimestre autres cours
Quant à Zowa, il offre plus que des cours de danse
Adhésion annuelle et assurance : 26 €
africaine « C’est une vraie découverte de l’Afrique que je propose. Sa culture, ses chants, ses masques, ses contes… » nous dit-il. Leur gentillesse et leur dou-
Studio la Tortue
ceur font un carton auprès des bambins, et leur pro-
30, rue de Bruxelles
fessionnalisme est une garantie sérieuse auprès des
ballerineetcalebasse@yahoo.fr
parents. Michèle et Fanny sont professeurs de danse
Tél. : 06 88 77 07 61
classique, diplômées d’Etat. Zowa a été formé dans
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Texte Macha Binot
©DR
les bons plans
Sozen Parenthèse dans notre vie urbaine Parenthèse dans notre vie urbaine
Solenn offre une prestation de grande qualité. Sa for-
Il y a des personnes dont la reconversion est une
mation, qu’elle a complétée de voyages initiatiques
véritable réussite, une évidence dans le parcours de
en Asie, nous permet de nous livrer à elle en toute
vie… Solenn Nicolas nous le confirme. Ancienne de la
confiance.
Communication, elle excelle depuis plus de 6 ans, en
Sa carte de soins se présente sous trois formes de
acupuncture, réflexologie plantaire et massage.
pratiques.
Elle vient d’ouvrir son nouveau cabinet au 60 rue de Condorcet et nous avons testé pour vous… autant
L’acupuncture, thérapie de la Médecine traditionnelle
vous dire que nous nous sommes bousculés pour y
Chinoise, elle le conduit en plusieurs étapes. L’objec-
aller… et quel délice. La personne, le lieu, l’ambiance
tif est de remettre en mouvement l’énergie dans tout
vous place déjà dans un sas où le temps semble cou-
le corps et de rétablir l’équilibre.
ler sur vous. Dans un écrin épuré où flotte des odeurs rassurantes
La réflexologie plantaire, dans la même idée du tra-
d’onguents exotiques, Solenn nous prépare à rece-
vail énergétique, quel délice ! Une douleur agréable
voir les bienfaits des techniques de cette médecine
a ressentir, un bienfait sur le long terme. Elle me
alternative aux vertus plus que reconnues dans nos
confirme que chaque point et surface de cette extré-
régions de stressés occidentaux. J’ai aimé cette
mité a une répercussion sur le reste de notre corps
phase de préparation avec les quelques explica-
et sur du long terme … je vous le confirme encore à
tions du déroulement de la séance et des bienfaits
l’heure où j’écris ce papier. Quant aux massages… elle
que cela procure. Immédiatement, les bénéfices
les propose thaïlandais ou chinois… nous, on vous
vont se faire ressentir, on se sent mieux lorsque l’on
conseille les deux.
peut comprendre les bienfaits de ces appositions et autres manipulations. J’avais l’impression que le plus
Après un retour à la réalité, notre premier réflexe sera
gros du travail était en marche.
de reprendre rendez-vous tout simplement !
Echauffement de ses petits doigts, elle m’enduit d’une huile bio qui sent bon… et me voilà parti dans
Sozen
une heure de massage de la tête au bout des pieds…
Sur Rdv – 60, rue Condorcet
avec une information de détente donnée pour chaque
Tél. : 06 63 73 90 18 – solenn.nicolas@sozen.fr
mouvement.
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le bon resto
Texte Marie Raymond Photo DR
Le Lutin Le meilleur couscous du 9 e, et plus encore Un ami me l’avait vendu comme « le meilleur cous-
En quelques minutes, une semoule jaune safran
cous de Paris ». Un peu facile, avais-je alors pensé.
accompagnée de brochettes d’agneau subtilement
Tout le monde connaît un « meilleur couscous
grillées venaient embaumer la table.
de Paris », moi la première. Ceci-dit, l’info me fut
- « Hmmmm la semoule est aérienne ! » furent les
maintes fois confirmée par de bons vivants et de
premiers mots de Macha.
fins gourmets, alors j’ai décidé de me laisser tenter.
« Ooohhh les légumes sont croquants et fondants à la fois » furent les miens.
Un beau jour, j’ai donc entrepris de saisir ma copine
« Je n’en parlerai jamais à maman » s’inquiéta Macha.
Macha par le bras et de l’emmener dans cette petite
« Mes brochettes vont être vite englouties »décla-
rue cachée derrière l’église Notre-Dame-de-Lorette,
rai-je gouluement.
la rue Bourdaloue. « Impossible qu’il soit meilleur
Le mythe était donc avéré : Mouss proposait bien
que celui de ma mère ! » m’a-t-elle immédiatement
le meilleur couscous du quartier, et même de Paris.
déclaré. « Mais ok allons-y » a-t-elle ajouté.
Sa viande était effectivement tendre et savou-
Nous sommes donc arrivées, la faim au ventre et l’air
reuse, et ses légumes parfumés étaient réellement
sceptique, chez Mustapaha le Lutin, que ses habi-
servis copieusement. Et pour les amateurs d’ha-
tués appellent allègrement «Mouss».
rissa, sachez que celle-ci est délicatement aillé, et
Une fois entrées dans ce resto plutôt chaleureux,
concocté par Mouss lui-même.
au décor mi marocain –mi kitch, nous nous sommes
Pour 13 €, nous Macha et moi furent donc comblées
affalées dans la grande salle cosy et nous avons étu-
et repues. Ne manquait que la sieste.
dié la carte. Du méchoui, des boulettes faites mai-
Une seule idée nous trotte désormais en tête : aller
son, des couscous pour tous les goûts, des tajines
vérifier si Mouss fait aussi le meilleur tajine de Paris.
amandes oignons et pruneau, et même des entrecôtes et des pommes sautées. En gros, ce fut difficile de choisir. Mais nous avons quand même décidé
Le Lutin
d’opter pour un couscous. Après tout, c’était le plat
3, rue Bourdaloue
que l’on m’avait si bien vanté aux quatre coins du 9 e
Tél. : 01 48 78 70 94
arrondissement.
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le bon en arrière
Texte Léonie Carrara
Dribble rue de Trévise Le saviez-vous ? Le premier match de basket-ball en
Ce sport de salle débarque donc en Europe pour la
Europe s’est déroulé il y a 118 ans, au 14, rue de Tré-
première fois dans notre beau quartier de Paris. Et
vise dans le 9 è arrondissement de Paris.
ce sont les Américains qui ont financé l’arceau et les plaques en bois. Qui joua le match, quels furent les
C’est à ce numéro que se trouvait l’Université Chré-
résultats, y avait-il un public ? L’histoire ne le dit pas.
tienne de Jeunes Gens de Paris (UCJG). La première
On pense toutefois que les équipes se composaient de quelques étudiants de l’UCJG.
rencontre a lieu le 27 décembre 1893 dans le gymnase de l’association. Melvin
Aujourd’hui mondialement célèbre,
Rideout, professeur d’éducation physique fraîchement débarqué des
ce n’est qu’en 1920 que le basket
2tats-Unis, emporte dans sa valise
deviendra sport officiel en France.
les treize règles du basket. Une
Un siècle après ce match histo-
sorte de missionnaire chargé
rique, la salle de la rue de Trévise
d’exporter le jeu en Europe. Le
n’a pas changé et a même été
sport qui rendit célèbre Michael
classée aux monuments histo-
Jordan, fut inventé en 1891 par
riques français en 1993. Malheu-
James Naismith, un pasteur cana-
reusement, les visites sont accor-
dien installé aux Etats-Unis. Ce
dées au compte-gouttes, mais la fédération cherche à redonner un
dernier cherche à l’époque à occu-
peu de vie à l’endroit. On tente une
per ses étudiants entre les saisons de
offensive ?
football et de baseball, pendant l’hiver. En effet, pendant cette froide et rigoureuse saison, la pratique du sport en extérieur était difficile.
Gymnase Trévise
Naismith souhaite également leur trouver une acti-
14, rue de Trévise
vité où les contacts physiques soient restreints, afin
M° Grands Boulevards
d’éviter les risques de blessure.
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le bon astro
Texte Aimée & Maya
BELIER 22 mars / 21 avril
CANCER 23 juin / 21 juillet
Vous vivrez de bons moments dans l’intimité. Si vous êtes au travail, que votre emploi est répétitif et qu’il ne vous amuse plus, ce sera le bon moment pour en changer. Vous êtes en mesure de donner de bonnes idées aux gens qui sont en panne, n’hésitez pas à le faire !
Vous voilà très direct dans vos relations avec les proches. C’est positif parce que vous passez à l’action mais veillez à ne pas manquer de tact. Vous savez ce que vous ne voulez plus mais pas encore ce que vous voulez ! Dans l’ensemble, il y aura des moments magiques.
TAUREAU 22 avril / 21 mai
LION 22 juillet / 23 août
Un courrier tant attendu arrive enfin, remboursement ou autre il vous donnera le sourire. Votre partenaire vous prouvera qu’il vous aime. Et si vous êtes célibataire et comptez le rester, vous vous rendrez compte que certaines personnes sont très importantes pour vous. En ce début d’automne vous vivrez des moments de pur bonheur.
Vous êtes prêt à relever les défis, débordez d’énergie et d’audace en cette période. Profitez-en pour sortir le soir même si le jour vous êtes très occupé. Vous serez très heureux dans l’intimité et en famille. Et pour couronner le tout ce n’est pas tous les jours que vous aurez de la chance aux jeux, alors n’hésitez pas.
GEMEAUX 22 mai / 22 juin
VIERGE 24 août / 23 sept.
Les rapports avec vos enfants seront particulièrement stimulants. Amusez-vous sans vous poser de question. Des décisions importantes vont devoir être prises. Si vous devez faire de l’ordre dans vos papiers, ou faire des changements à la maison, c’est le moment d’agir.
Vous voudrez faire quelques changements à la maison, pour retrouver ce sentiment d’évasion que vous aviez en vacances. Côté cœur, vous serez d’humeur familiale et vous voudrez avant tout être près des gens que vous aimez. Vous trouverez auprès d’eux les moyens de vous rendre utile.
Découvrez votre avenIr avec Esther, Maya et leur équIpe. Pour en savoir plus sur les moments forts de votre vie. N’attendez plus.
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le bon astro
Octobre 2011
BALANCE 24 sept. / 23 oct.
CAPRICORNE 23 déc. / 20 jan.
Les questions d’argent vous intéresseront. Il y a quelque chose qui agit sur vos finances dans les prochaines semaines. Pour les célibataires, Cupidon pourrait venir vous rendre visite, ce qui vous fera tourner la tête. Vous vous satisferez des petits bonheurs en famille.
Vous n’êtes plus en vacances, vous trouverez une manière de simplifier votre travail. Plusieurs questions matérielles se résoudront de la meilleure façon dans les mois à venir, alors soyez patients. Donnez la priorité à vos amitiés car vous aurez beaucoup d’entrain.
scorpion 24 oct. / 22 nov.
VERSEAU 21 jan. / 19 février
Vous vous sentirez bien dans votre peau, et bien à votre place. Côté cœur vous vivrez certainement des moments de rapprochements et de tendresse. En ce mois d’octobre vous aurez envie de bouger, de faire la fête. Vous vous sentirez pousser des ailes.
Vous aurez envie de vous amuser, de jouir de tous les plaisirs, de faire ce que vous aimez, ne vous privez pas. Il y aura des rencontres intéressantes : dîners et soirées sympathiques en perceptive. Cependant la cloche a sonné, pour la rentrée vous avez tout organisé sauf pour certains retards (administratifs ou bancaires) qui vous arrangeront.
SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc.
POISSON 20 fév. / 21 mars
Tout deviendra plus facile pour vous. Le ciel est de votre côté, on vous donne une chance, saisissez-la ! N’hésitez pas à discuter avec les gens de tel ou tel sujet. Vous aurez besoin de ce type d’échange pour avancer.
Vous réfléchissez à certaines questions que vous résoudrez d’ici quelques mois. Vous vous sentirez plus libre et plus responsable. Les échanges avec vos amis et la famille seront privilégiés et vous apprécierez de voir du monde. Il faudra tout de même penser à vous reposer un peu.
Pour en savoir plus, appelez-nous :
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le bon week-end
Texte Gaspard Delahaye Photos DR
Evasion vers Marrakech le luxe pour tous ! Paris, son stress, sa pollution, mon rythme de vie
juste à côté, une grande piscine laisse le libre choix
de dingue, mon loyer exorbitant: tout ça, j’en avais
de barboter ou de faire quelques longueurs. La nuit,
marre. Alors voilà, après un an à bosser comme un
cette même piscine s’éclaire de lumières aux diffé-
fou, sans vacances, sans week-end et sans pause
rentes couleurs, apportant un peu plus de magie à ce
déj, il fallait que je parte. Vite. Sinon, j’allais péter un
palais des mille et une nuits.
câble, ma copine allait me larguer et je perdrais probablement mon job dans la foulée. Marrakech m’est
Un cocon pour les amoureux
apparu comme une évidence : 3 heures d’avion, du
Cet hôtel est idéal pour un séjour en couple.
soleil, du dépaysement et le bonheur de ma copine
D’ailleurs, nous en avons croisé pas mal. Comme il
qui rêvait depuis longtemps d’y passer quelques
n’y a que 10 chambres, impossible d’être les uns sur
jours. En plus, grâce au Bonbon, j’ai vu que le sublime
les autres. Le petit déj’romantique ensoleillé au bord
hôtel El Miria me tendait ses bras douillets pour pas
de la piscine est donc envisageable tous les matins.
cher. Alors j’ai pensé : « Banco ! ».
Ensuite, le jacuzzi est accessible à tout le monde et en permanence, même en pleine nuit. Autant dire que
Les portes du Paradis
c’est une invitation au bien-être avec son conjoint.
Créé il y a 7 ans par trois Vénitiens et un Marocain,
D’autant plus que l’on peut commander alcools et
tous plus gentils les uns que les autres, l’hôtel est
cocktails à n’importe quelle heure du jour et de la
ouvert depuis 5 ans. A la sortie de l’avion, un chauf-
nuit. Quoi de plus agréable que de siroter un cock-
feur est venu nous chercher pour nous accompagner
tail enivrant avec sa dulcinée et d’aller ensuite se
à l’hôtel. En arrivant, j’ai compris d’emblée que le
plonger dans un jacuzzi. De quoi vous faire oublier le
Paradis venait de m’ouvrir ses portes : luxe, calme et
stress des dix années précédentes.Et si cela ne vous
volupté étaient les maîtres mots du lieu. L’accueil y
suffit pas, l’hôtel est évidemment doté d’un spa avec
est incroyablement agréable, tout le staff est ado-
massages relaxants en tous genres et soins divers et
rable et qui plus est, extrêmement discret. Tout est
variés, sur réservation et à toute heure de la journée.
propre et délicat, des petites pâtisseries marocaines
Si le cœur vous en dit, vous pouvez donc vous laissez
sont disposées dans la chambre (la mienne faisait
tenter par des cures minceur, des soins du dos, de
60m2, avec terrasse !), des peignoirs moelleux n’at-
l’hydrothérapie, des soins esthétiques et même de
tendent qu’à être enfilés. Dans l’immense jardin, une
l’épilation (important pour le trip en amoureux). Enfin
verdure florissante est entretenue tous les jours, et
le hammam est libre d’accès, vous pouvez donc à loi-
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dans le Sahara marocain, à la découverte de
Pour être honnête, sur les 5 jours de vacances, nous
la vallée des roses et des dunes de Chegaga.
en avons passé 3 à l’hôtel. Il faut dire que quand on
Enfin, me voilà de retour à Paris. J’ai testé le 5 étoiles
se trouve dans un si joli décor, on n’a pas envie d’en
bon marché, je suis relaxé, je suis de bonne humeur,
bouger. Je l’avoue, on a passé nos journées à lire au
ma copine aussi. Mon salaire n’a pas augmenté
bord de la piscine, manger, dormir, profiter du soleil,
et Paris est toujours aussi stressant, mais je sais
tellement l’hôtel est agréable. En plus El Miria n’est
désormais qu’à 3 heures d’avion, un petit coin de
pas dans le centre, du coup c’est très tranquille, l’air
Paradis peut El me Miria faire Palais toutRiad oublier. Marrakech
est frais et bon, la sérénité règne. Ceci-dit, nous
Ouahat Sidi Brahim
avons quand même visiter Marrakech, ville sublime,
Palmeraie Marrakech 4000
aux mille trésors. De plus, pour aller en ville, un
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Thévi - 24 ans Robe La Fée Maraboutée Veste La Fée Maraboutée Bottes La Fée Maraboutée
23 —
le bon moment
Texte Pierre-Louis Colin Photo Arnaud Chaillou
L’état de grâce L’élection présidentielle peut rendre heureux, A certaines conditions Mieux que l’affaire DSK, Top Chef et la Ligue 1, nous
femmes, sous prétexte que certaines vieillissent
voilà partis pour une saison haletante.
mal ? Devons-nous déserter la fête, quand certains vins filent la gueule de bois ? Et faudrait-il bouder
Comment ne pas saliver d’avance à l’idée de l’année
l’été au nom de l’hiver à venir ?
qui s’annonce, avec son lot de suspens et de coups fourrés, de retournements et de coups de théâtre ?
Et puis vous me permettrez de ne pas souscrire tout
Comment ne pas trembler de bientôt choisir un nou-
à fait à cette lecture rétrospective des choses, de
veau président, voire de garder le même ? Et com-
continuer à croire que ces échecs, pour la plupart, étaient inscrits dans les promesses qui
ment ne pas jouir de pouvoir influer par nos
les ont précédés. Car ces braves gens
votes sur le destin du monde ?
n’étaient pas seuls, ni tombés de nulle part. Ils arrivaient lestés
Sauf que, me direz-vous, l’histoire nous a appris à ne pas ver-
d’un passé et d’alliances… Et
ser dans l’euphorie et à nous
vous y avez cru, vous, à Made-
méfier des promesses qui, on
lin luttant contre la fracture
le sait, n’engagent que ceux,
sociale ? À Hortefeux disciple
etc.
de Jaurès ? Pour ne pas être déçu, il suffisait de ne rien attendre.
Bien sûr, il y eut Mitterrand, jurant de rompre avec le capita-
Plutôt que de pleurer nos espoirs
lisme avant de glorifier Tapie. Bien
envolés, essayons donc d’inverser la
sûr, il y eut Chirac, dévoué à la fracture sociale avant d’être frappé d’amnésies répétées.
logique. Rompons avec ce messianisme débilitant
Bien sûr, il y a Sarkozy, qui nous citait Jaurès avant
qui nous fait systématiquement préférer la promesse
de nous sortir Carla. A chaque fois quelques mois,
du lendemain aux certitudes de l’heure. Et jouissons
quelques semaines d’euphorie suivies d’un long
du jeu pour ce qu’il est : un grand moment média-
remords.
tique aux airs de tragédie, comme un condensé des rêves de ce temps.
Faut-il pour autant renoncer ? Devons-nous fuir les
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le casse bonbon
Texte Marie Raymond
Liberté de la presse La France En 8 ans, le rang de la France dans le classement de
récemment le gouvernement d’avoir fait appel aux
la liberté de la presse, effectué par Reporters Sans
services secrets pour identifier ses sources sur
Frontières (RSF), est passé de 11e en 2002 à 44e en
l'affaire Woerth-Bettencourt, grâce à des écoutes
2010… Une place de choix entre la Papouasie Nou-
téléphoniques, soit une encontre à la loi sur la
velle Guinée et Chypre, certes, mais une chute libre
liberté de la presse qui stipule "il ne peut être porté
plutôt inquiétante pour notre hexagone.
atteinte directement ou indirectement au secret des sources" des journalistes. Le rôle de contre-pouvoir
Alors pourquoi cette très mauvaise note décernée par RSF ? Pas de condamnations, emprisonnements ou meurtres comme chez nos camarades chinois, russes, algériens (j’en passe et des meilleurs), pourtant, la France est montrée
une démocratie est donc grandement menacé au pays des Droits de l’Homme. François Julliard, secrétaire général de Reporters sans frontières, s’est lui même exprimé avec inquiétude sur l’attitude de l’Etat français
du doigt. Souvenez-vous
que peut exercer la presse et qui est capitale pour
de
cette
envers ses médias : « L’année
affaire avec laquelle on nous
2010 a été marquée par plu-
a
sieurs agressions contre des
longuement
rabattu
les
oreilles : l'affaire Woerth-Bettencourt, en 2010. C’est lors de cette trépidante saga que nous avons découvert la vérité sur la façon dont le gouvernement s’entretenait avec les médias: - Par des insultes : le site Internet
journalistes, des mises en examen, des violations ou tentatives de violations du secret des sources et surtout un climat lourd de défiance envers la presse. La majorité présidentielle a eu des mots très menaçants, parfois
Mediapart, qui avait révélé des éléments à charge
insultants, envers certains médias. Ces déclarations
pour le dossier Woerth-Bettencourt, ont d’abord été
ont eu une résonance mondiale et, dans beaucoup de
insultés par des ministres français, qualifiant Media-
pays, le gouvernement français n’est plus considéré
part « de site de ragots » et l'accusant d'utiliser des
comme respectueux de la liberté d’information ». À
« méthodes fascistes ».
quand des écoutes au Bonbon ? Non ?
- Par des vols : les bureaux de Mediapart et du Monde ont été cambriolés et des ordinateurs portables ainsi
En vente depuis le 15 septembre 2011
que des CD de journalistes couvrant le scandale ont
Elles changent L’Inde
disparu. Les bureaux des sites Internet Rue89 et
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MyEurop ont également été visités. - Par des écoutes téléphoniques : Le Monde a accusé
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la bonne destination
Communiqué Macha Binot Photo DR
L’été Indien En terroir du Languedoc Roussillon Octobre, une des plus belles saisons de l’année où
aussi de passer voir les ostréiculteurs de l’étang de
l’été indien fait encore des envieux, où chaque jour on
Thau qui proposent des dégustations sur le ponton
retarde le retour du manteau (et pour nous, cela reste
de leurs parcs à huîtres. Nous respectons la règle,
une petite victoire !), où l’on pense encore à partir ou
octobre est un mois en « R », ces coquillages ne sont
encore rester au bord de l’eau… Octobre, c’est aussi
donc plus laiteux et la Bouzigues, de son appellation,
le mois où l’on peut recommencer à déguster des
a la caractéristique d’avoir un goût très iodé. Ce goût
vins, vendanges finies, et rééduquer notre palais
auquel vous rajoutez un petit verre de blanc… perfec-
à ces breuvages souvent bien plus équilibrés en
tion ! Mais une question, quel blanc ? En cette période
bouche que certains des rosés bus ces derniers mois
de fin de vendanges, c’est le moment de reprendre
que nous avions finis de massacrer à coup de gla-
conseil auprès des spécialistes de cette discipline :
çons fondus !
les sommeliers. Définition de ce poste clé de vos plaisirs
gastronomiques typiquement
français :
Le Bonbon vous propose donc de filer du côté de la
« passeur de messages ». Je tiens cette définition
région Languedoc-Roussillon et plus précisément à
d’un membre du cercle des meilleurs sommeliers du
Montpellier. Au programme, baignades sur les plages
monde, Olivier Poussier. Son nom, maintes fois réfé-
méditerranéennes, dégustation d’huîtres sur l’étang
rencé sur la toile, a une actualité toute fraîche. Il a
de Thau et soirée découverte des vins. Cette ville,
revu la carte des hôtels Pullman France. Et, il a tout
capitale de sa région, a cet avantage de bénéficier de
compris ce grand monsieur. Ces critères de choix
tous les attraits d’une vraie citadine avec un parfum
sont basés sur les hommes, leurs aspirations, leurs
d’iode à 15 minutes de son centre. Du coup, vous avez
talents. Il met donc à notre disposition une carte
le choix de rendre votre week-end sportif ou plus pai-
riche en noms de grands vins à forte notoriété et de
sible selon vos caprices. La voile, le kitesurf, le stand
vins issus d’appellations plus confidentielles mais
up paddle… En petit mousse ou mode « culture de la
d’une grande qualité et d’un fort potentiel.
glisse », la Méditerranée vous propose de multiples choix d’activités nautiques que vous n’avez certaine-
L’invitation est donc toute faite de se lancer dans
ment pas pu approcher ces derniers mois, invasion
une dégustation de quelques appellations, cépages
touristique estivale oblige…
ou autres bonnes cuvées. Et pour ne pas se sentir ridicule, je vous rappelle qu’il y a quatre façons
Et parce que l’air de la mer, ça creuse, je vous propose
28 —
d’apprécier un vin : son aspect, son nez, sa couleur
et son goût. Il ne vous reste qu’à y mettre deux ou
surprendre le nez en l’air dès que l’on rentre dans le
trois jeux de mots bien placés sur votre ressenti
hall et de se laisser porter par le parcours olfactif
gustatif et olfactif. Un conseil : utilisez de l’abstrait,
proposé à chaque étage de l’établissement.
de l’incongru, de l’inapproprié, mais toujours avec
Plaisir des yeux et des autres sens lorsqu’on nous a
conviction pour passer pour un expert ou, tout du
indiqué les espaces détente après une dure journée
moins, pour un débutant qui s’y tente ! Fin de jour-
au bord de l’eau…
née, pour poursuivre notre week-end découverte de Montpellier, nous sommes donc descendus à l’hôtel
Surprise olfactive et gustative ! Nous nous sommes
Pullman Antigone du 1, rue des Pertuisanes. L’accent
bien entendu laisser conseiller sur la carte des vins.
est porté sur le plaisir des sens dans cet établisse-
Nous avons bien entendu voulu nous montrer à la
ment. Surprise olfactive à tous les étages ! Annoncé
hauteur des vrais connaisseurs, et nous avons bien
dans le guide de présentation, il est étonnant de se
sûr eu un personnel charmant qui a bien voulu croire
Pullman Montpellier Antigone 1, rue des Pertuisanes – 34 000 Montpellier Tél. : 33 (0)4 67 99 72 72 Réservations : www.pullmanhotels.com ou www.accorhotels.com 29 —
la bonne parisienne
Texte Faustine François Illustration Agathe The Melon
30 —
les bons p'tits diables
Texte Sabine Cassel
Rose la petite fleur qui a du punch Badaboum ! Rose fait de la musique le mercredi, comme beau-
Tu lis les notes de musique ?
coup d’enfants. Rose n’a pas choisi le piano ou la
Rose : Oui un peu, bien sûr !
guitare. Plutôt surprenante, cette une petite fille de 8 ans a préféré la batterie…
Une batterie c’est un instrument encombrant, tu en as une à la maison ?
Pourquoi tu as choisi d’apprendre la batterie ?
Rose : Mon père va m’en acheter une électrique pour
Rose : Parce que tout le monde fait du piano ou de la
Noël, parce que dans l’immeuble il y a des personnes
guitare, moi je ne veux pas être et faire comme tout le
âgées, on ne peut pas faire trop de bruit. Mais j’ai
monde et aussi je trouve la batterie plus « punchy »
déjà mes baguettes !
(explication : plus “puissant”) Tu joues où avec tes baguettes? Depuis combien de temps prends-tu des cours de
Rose : Sur la table, sur l’escalier, sur mon lit, sur mes
batterie ?
genoux sur un peu partout.
Rose : Depuis un 1 ans. Tu as déjà été à un concert ? Tu joues d’un autre instrument ?
Rose : Oui, avec mes parents et moi, je ne regardais
Rose : Oui, un peu de piano !
que le batteur.
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Entame de gamme Récompenses
Preuve de générosité
Forme un duo avec Fred
Bord de Seine
Son ambassade est située dans le 16 e
Lou pour un artiste Moulin mondialement connu Petit au-revoir
Capitaine célèbre
11
Poste de facteur
13
17
Dans la Cour de Rome
C'est le pied en poésie 9
Suffixe du 1er groupe 16
Briser
6
Jamais très en forme
Passe sa vie au lit
Après avoir reporté une à une les lettres des cases numérotées à l'intérieur de celles contenues dans la frise située ci-dessous, vous parviendrez à la découverte de notre message mystère : 1
L
E
12
13
B 14
O 15
N 16
B
O
N
17
32 —
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
le bon écolo
Texte Tiphaine Illouz Photo MR
Le Caviste Bio Du Vin, des Hommes et des histoires C’est à quelques pas du métro Cadet que Dominique
dégustation » (6,50 €) propose un verre de vin au
et Florian ont installé leur « Cave Bio-Bar », un lieu
choix (ou un smoothie bio) avec une assiette de fro-
de dégustation de savoureux vins biologiques choi-
mages ou de charcuteries du Cantal. Il faut compter
sis par leurs soins. Visite guidée.
entre 4 et 6 € pour le verre de vin supplémentaire. La « formule dîner » (9,50 €), plus copieuse, comprend
Ils se sont rencontrés un peu par hasard. Dominique
une grande assiette de fromages ou de charcuterie,
a longtemps travaillé dans le vin et la restauration ;
ainsi que des tartines chaudes, de la végétarienne,
Florian, sommelier de formation, s’est fait offrir sa
au saumon ou foie gras.
première caisse de vin à 12 ans. Ensemble, ils ont
En plus du label « Agriculture Biologique », tous les
fait un tour de France, visité tous les produc-
vignerons choisis ont signé une charte qualité « EthicBio » qui assure notamment la
teurs pour sélectionner, ensemble, leur
juste rémunération des intervenants,
gamme de 150 vins. Du Val de Loire
une mise en bouteille réalisée au
à la Provence, en passant par la Bourgogne, l’Alsace, la Corse,
Domaine, ainsi qu’un système de
la Savoie, et même l’Espagne.
production agrobiologique basé
Leurs critères ? La qualité et
sur le respect du vivant et des
le plaisir gustatif ! Pour une
cycles naturels (60 % des vins
bouteille, comptez à partir de
proposés proviennent de l’agri-
6,50 €, avec une grande majo-
culture bio-dynamique). Le pari
rité entre 10 et 15 €. Le choix
de Dominique et Florian ? : transformer cette « Cave Bio-Bar » en
de vins biologiques s’est imposé
un lieu de rencontre chaleureux où
dès le départ « car aujourd’hui, on
le vin deviendrait prétexte à l’échange.
en fait de très bons. J’ai une vraie pas-
Alors, à quand le premier café-philo autour
sion pour les vignerons convertis au bio car ce choix correspond souvent à un parcours de vie dif-
d’un bon vin ?
ficile mais intéressant », nous raconte l’enthousiaste Dominique. Et outre le goût, le bio est synonyme de
Le Caviste Bio
parcelles de terre vivantes et préservées, de raisins
50, rue de Maubeuge
non traités par des pesticides, et de la présence
Tél. : 01 48 78 30 03
beaucoup moins importantes de sulfites dans le vin.
Horaires d’ouverture : 12h-22h
Les deux formules salées qu’ils proposent en accom-
www.lecavistebio.com
pagnement sont également biologiques. La « formule
33 —
9
le bon homme
Texte Jacques de la Chaise Photo Margaux Bezault
Jacques Bravo 9 ans dans le 9 e ! Il y a 9 ans, le maire du 9 e arrondissement dédiait
arrondissement, dont l’école de la rue de Clichy. Enfin,
une salle administrative de sa Mairie à une classe de
le dimanche 25 sept, j’ai participé à une promenade
maternelle. Aujourd’hui, il ouvre une école. Après 10
en vélib’ de 15 kms !
ans de mandat, l’énergie de Jacques Bravo est donc toujours au rendez-vous. Nous sommes retournés à
C’est vrai que vous êtes un grand sportif ! Continuez-
la rencontre de ce maire hors pair.
vous à courir ? Je reste marathonien dans l’âme, mais j’ai accédé à
Le Bonbon : Comment s’est passée votre rentrée ?
une sagesse nouvelle. J’ai décidé de ne plus prendre
Jacques Bravo : Très bien ! Nous nous sommes répar-
de dossard parce que, dès lors qu’il y a compétition,
tis la rentrée des classes avec les élus. Nous avons
je deviens un fauve ! J’ai fait 37 marathons inter-
enfin ouvert l’école de la rue de Clichy. Pour moi c’est
nationaux : 6 fois New York, 5 fois Chicago, Boston,
une grande fierté et un grand bonheur que de regar-
Londres, Pragues, Berlin, 12 fois Paris …, Je crois que
der les vestiges de cet ancien grand hôtel particulier,
j’ai toutes les coupes que je veux ! (rires)
remis à neuf pour devenir une école et se tourner vers l’avenir des enfants. Le poète disait « Il vaut mieux
Vous avez encore des ambitions pour le 9 e ?
construire des écoles que des prisons », moi je dis
Pour faire un parallèle, quand un marathonien
qu’au moment où les uns suppriment des effectifs
arrive à la mi-course, il ne regarde jamais derrière.
dans l’éducation nationale, les autres construisent
Aujourd’hui, je suis à mi-mandat et je regarde devant,
des écoles.
même si je suis très fier des projets aboutis. Mon
Le mois de septembre a été riche en événements ?
temps long. Je finirai mon programme 2008-2014,
Oui tout à fait. En plus de la rentrée, le 9 septembre
je serai féroce là-dessus car c’est mon engagement
au Square d’Anvers, plus de 100 associations se sont
envers les citoyens. J’essaie aussi de prendre de
réunies pour leur forum dédié. Lorsque j’ai pris mes
l’avance. Par exemple, en ouvrant la rue de Clichy j’ai
fonctions il y a 10 ans, il n’y avait que 6 associations
fait ouvrir 11 classes alors qu’il ne m’en fallait que 6.
recensées dans le 9 e ! Et puis, lors de la journée du
J’anticipe et je veux le faire pour tout.
ambition est de permettre au 9 e de regarder sur un
Patrimoine, 9 lieux étaient à découvrir dans notre
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9
Vous comptez vous représenter en 2014 ?
et en qui j’ai une totale confiance prendra le relais,
Non, j’ai décidé que c’était mon dernier mandat.
un peu comme le relais de l’équipe de France au
Quand j’ai commencé à faire de la politique tout
championnat du monde de 200 mètres ! (rires) J’au-
jeune, j’étais résolument contre le cumul des man-
rai été maire pendant 13 ans et si j’ai fait ce que je
dats. Que ce soit dans le temps ou dans la géogra-
voulais faire, tant mieux, si je ne l’ai pas fait c’est que
phie. Je m’étais donc dit qu’à l’âge de ma retraite pro-
je ne suis pas bon. Dans les deux cas, c’est la même
fessionnelle, je passerai aussi la main sur le plan des
conclusion. (sourire)
responsabilités politiques. Je suis au rendez-vous de ma jeunesse, c’est une décision que j’avais prise à 20 ans et que j’appliquerai. Une équipe de gens jeunes
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9
les bons shops
Texte Antonin Delimal
L’Opéra Restaurant Un lieu mythique Charles Garnier lui-même avait rêvé d’un restaurant
quatre-vingt dix couverts, un bar lounge et une mez-
à l’étage, dans la rotonde du Glacier. Cependant, l’ar-
zanine, à mi-chemin entre les exigences esthétiques
gent manquant, seul un buffet avait été aménagé.
du baron Haussmann et les décors ambitieux du film
En 1973 puis en 1992, deux projets furent proposés,
2001 L’Odyssée de l’espace ! Nul doute que Marcel
mais il n’y eut jamais de suite. On se croyait condam-
Proust en aurait lissé ses moustaches d’émoi devant
ner à courir les rues pour rejoindre notre réserva-
les grandes baies vitrées lovées entre les colonnes
tion à une table lointaine et sans saveur. Mais tout
de marbre dévoilant les lumières de la capitale. Côté
cela est du passé. En effet, un quatrième projet de
carte, c’est le chef Christophe Aribert (ancien de
restaurant, L’Opéra Restaurant a vu le jour en 2011,
la Tour d’Argent, deux étoiles aux Michelin, quatre
inauguré le 27 juin dernier par le directeur de l’Opéra
toques au Gault et Millau…) qui a pris les commandes
Nicolas Joel.
de l’auberge de luxe. C’est près de Grenoble, dans le
Ça y est donc, cent trente-six ans après que l’archi-
Restaurant « Les Terrasses », à Uriage, où il travaille
tecte Charles Garnier l’a appelé de ses vœux, il y a
depuis treize ans que fur déniché ce véritable talent
enfin « un restaurant à l’Opéra », ouf.
passionné de gastronomie. La cuisine – authen-
Si l’entrée du lieu a été choisie au hasard ? Nenni :
tique et contemporaine – mêle produits du terroir de
historiquement, c’est là où les Abonnés de l’Opéra à
haute qualité et innovations bienvenues. Constance
la Belle Epoque – les vips, donc – étaient déposés
et fidélité obligent, l’accueil est assuré tous les jours
en calèche avant les représentations. Ce qui frappe
de 7h à minuit à l’intérieur ou en extérieur quand les
d’emblée, c’est le volume de la mezzanine protéi-
parasols de la grande terrasse sont de sortie. Ah oui
forme conçue par la designer Odile Deck qui dirige
– avant d’oublier – au bar, le cocktail « Phantôm by
l’agence OBDC. Par courbes sinueuses, elle épouse
Martini » devrait ravir les plus aventureux. Mais la
– sans contact – les formes de la célèbre Rotonde
composition doit en rester secrète, chhhhhut…
« Côté Cour ». Au terme de plusieurs années d’opiniâtreté, le restaurant a finalement reçu l’avis favoPlace Jacques Rouché
rable de la Commission nationale des monuments historiques pour déployer sa gamme de tons rouges,
Tél. : 01 42 68 86 80
noirs et blancs cassés au milieu des ors « Seconde
www.opera-restaurant.fr
Empire » du Palais. Depuis le 4 juillet cohabitent
Ouvert tous les jours de 7 heures à minuit
donc sur 700m2 en parfaite harmonie, la salle de
36 —
9
les bons shops
Texte Antonin Delimal & Marie Raymond
RAP
Barbe Rousse
Authentique havre italien
De la bonne BD pour tous
Qu’on ne s’y fourvoie pas : RAP, ce sont les initiales
La jolie barbe rousse de Raphaël a donné son nom
de « Ristorante Alessandra Pierini », du nom de la
à la boutique, et la passion du jeune homme pour
propriétaire de l’établissement. À l’origine, Alessan-
la Bande dessinée a fait tout le reste. Pas étonnant
dra, originaire de Gênes, tenait le « Pasta e Dolce »
que ce féru de BD (il en a plus de 10000 chez lui) ait
de l’avenue de Mazargues à Marseille, un restaurant
ouvert l’unique librairie de ce genre dans le quartier.
italien secondé d’une épicerie fine où elle a œuvré
Car Raphaël les aime toutes, des plus classiques
pendant dix-sept ans. En marge de pépites artisa-
comme Tintin, aux plus pointues. Ouvert en avril, au
nales de produits transalpins qu’elle propose tou-
69, de la rue Rochechouart, Barbe Rousse reçoit 100
jours dans la boutique pile en face, la table où elle
nouveautés par semaine et le propriétaire se réjouit
a désormais planté ses pénates ne manque pas de
de conseiller tous ses clients. « J’aime l’idée de la
raffinement. Pour preuve, sa carte – qui change tous
transmission, et j’essaie toujours de comprendre
les quinze jours – propose, entre autres, antipasti
la personne et de voir ce qui pourrait lui plaire »
de gambas à la truffe noire ou carpaccio de bœuf
explique-t-il. Dans son petit magasin, Raphaël
au vinaigre balsamique de Modène (mmm…), primi
accueille donc tout le monde, les amoureux de la BD
piatti de tortelli d’aubergine aux vongoles, et secundi
comme les novices, les enfants comme les adultes :
de rôti de poulet à la langoustine, sans aucune pitié
« Je propose des BD sans bulles pour enfants qui ne
pour nos réticences ! En salle, Giovanni – le serveur
savent pas encore lire jusqu’à des choses assez poin-
napolitain, qui a vécu à Venise – y va de ses conseils
tues ». Sa recommandation du mois: Les meilleurs
concernant le choix du vin rouge (la cave abrite de
ennemis de David B. et J.P. Filiu, un cours d’histoire
sérieux Montepulciano d’Abruzzo, ainsi que de
en BD sur les relations USA / Moyen-Orient. Et pour
redoutables Barolo Mascarello…). Si la carte revient
les filles, Raphaël vous propose de venir rencontrer
grosso modo à 40 € le soir, un menu RAP (comme
Aude Picault en dédicace le 12 octobre dans la bou-
rapide) est proposé à 16 € à midi. Un alibi pour y cou-
tique, pour son album Fanfare.
per peut-il encore être toléré ? 69, rue Rochechouart barberousselib@canalbd.net 24, rue Rodier
Tél. : 01 44 63 79 29
Tél. : 01 45 26 86 26
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 20h
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9
le bon artisan
Texte Marie Raymond Photo DR
Les headbands Mlle San J’ai mis de l’art dans mes cheveux Si on vous dit headbands, vous pensez sûrement
j’ai complètement raté mon salon !», avoue-t-elle en
Gossip Girl (je m’adresse surtout à vous Mesdemoi-
riant. Même si elle considère avoir « raté son salon »,
selles, mais bon, sait-on jamais !) Eh bien, rangez
les commandes suivent très vite à l’international.
donc vos Blair et autre Serena dans vos magazines,
Sans se prend donc au jeu, elle enchaîne les collec-
car ici on est loin du style preppy de l’Upper East
tions, et se met même à confectionner du vêtement
Side. Nous sommes rue des Martyrs et les head-
« en très petites quantités, ce sont pratiquement des
bands sont de véritables bijoux.
pièces uniques car je ne veux pas que cela devienne mass market ». La jeune femme, qui fabrique chaque
La belle Sandrine, Mlle San donc, est un artisan
pièce à la main, connaît aujourd’hui un franc succès
incroyable. Non seulement elle est adorable, mais en
dans l’Hexagone mais aussi en Asie (Japon, Hong
plus elle est talentueuse.
Kong, Corée).
C’est courant 2008 que celle que ses proches appellent « San » commence ses créations avec des cou-
Pour ses modèles, faits en petites quantités, San-
ronnes en plumes naturelles qu’elle fabrique, selon
drine s’inspire de photos de magazines, de shoo-
ses mots, « sans aucune prétention ». Puis, à la suite
tings un peu fous, de mises en scène originales. D’un
d’un pari entre copines, la jeune femme décide de
séjour en Laponie, elle est capable de rapporter des
créer une page MySpace. Là, c’est la déferlante de
idées pour une collection d’accessoires et de vête-
commandes, et au bout de deux mois, le Who’s next
ments brodés. Des plumes, de l’or fin, du bois, des
la repère et lui fait gagner le concours Jeune créa-
métaux, aucun matériau ne lui fait peur, tout l’inspire.
teur. « Je me suis retrouvée propulsée malgré moi
Et sa dernière collection, inspirée des Amishs, ne
sur le Who’s next ! C’était ma première expérience et
passera pas inaperçue. « J’avais très envie de m’ins-
38 —
9
pirer de cette communauté, mais comme c’est assez
Les créations de Mlle San sont vendues
austère, j’ai agrémenté mes créations de broderies »
chez Cancan (30, rue Henry Monnier ) et au Bon Marché
raconte Mlle San.
Petits modèles tissés dès 35 €, et 125 € pour le plus cher des bijoux de tête
Aujourd’hui, ses projets se tournent vers des créations uniques et une installation définitive en Suède où elle vit la moitié de son temps. Mais rassurez -
Ses bonnes adresses
vous, Mlle San restera présente à Paris grâce à son
Traiteur grec Pelops - 13, rue des Martyrs Rose Bakery - 46, Rue des Martyrs
artisanat qui cartonne en France.
Cancan - 30, rue Henry Monnier
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le bon parisien
Texte Thierry Richard auteur de « Paris pour les hommes », éditions Chêne. Illustrations Agathe The Melon
Petits plaisirs au masculin 1 — Quitter le monde dans un verre de Mezcal Disparaissez pour un soir en poussant la porte de cette taqueria mexicaine du Marais, découvrez le bar à cocktails qui se cache derrière et remettez votre sort entre les mains de Carina et Joshua, mes barmen préférés à Paris. Leur « Guêpe verte » est diabolique : elle vous retourne l’âme. Candelaria, 52, rue de Saintonge, 3e – Tél. 01 42 74 41 28 2 — PARTIR DU BON PIED Laissez libre cours à votre fantaisie et chaussez des souliers uniques. Chez Altan, vous choisissez non seulement le modèle qui vous convient mais vous pouvez également customiser sa couleur, ses lacets… Ce bottier, venu du sur-mesure au prêt-à-porter, est un des secrets d’élégance les mieux gardés de Paris. Altan, 5, rue Sainte-Beuve, 6e – Tél. 01 45 44 44 76 3 — S’enivrer de parfums rares Jovoy est une parfumerie comme on en rencontre peu à Paris. François Hénin y diffuse avec gentillesse, exigence et pédagogie des parfums introuvables, où anciens et modernes (Frapin, Lubin, Piver, Rancé, Libertin Louison, Illuminum…) sauront vous habiller de leurs fragrances rares. Jovoy, 29, rue Danielle-Casanova, 1er – Tél. 01 40 20 06 19 4 — Déjeuner en tête à tête avec Paul Morand C’est un des plaisirs qu’on s’accorde avec parcimonie : déjeuner seul avec un bon bouquin. Il faut alors savoir coordonner les deux. Un bel accord ? La prose pressée de Paul Morand et le Bistro Volnay où joli décor années 30 et assiettes affutées vous transportent loin des jours grisâtres. Bistro Volnay, 8, rue Volney, 2e – Tél. 01 42 61 06 65 5 — Décorer les soirées de vins et de fleurs Trouver du vin bio chez son fleuriste, ce n’est pas banal. C’est pourtant ce que propose cette charmante boutique où des compositions florales, modernes et de toute beauté taquinent de leurs parfums des bouteilles de vin et champagne bio. La panoplie idéale pour vos veillées voluptueuses. La Fabrique d’Effets, 104, rue Legendre, 17e – Tél. 09 62 37 41 02
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9
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Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !
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Š MR
le conte est bon
Texte Agnès Vessemont Photo Arnaud Chaillou
Gateway College La Norvège sous le charme du 9 e Connaissez-vous Gateway College ? Ecole privée
marketing… On est bien loin du cours magistral ! A
fondée en 1992, elle est l’un des seuls centres de
Gateway on ne se contente pas de s’asseoir à son
formation à destination des jeunes étudiants nor-
pupitre, on apprend encore plus en s’immergeant
végiens désireux de découvrir la culture française
totalement dans le pays d’accueil.
autrement que sur les bancs d’une école « by the book », chère et impersonnelle. Première singularité
L’école norvégienne propose des cours dirigés par
à noter : le centre de formation se trouve dans les
des professeurs impliqués, créatifs et soucieux de
murs du célèbre Théâtre de Trévise, en plein cœur de
chaque étudiant individuellement. Qui plus est,
Paris, à deux pas des Folies Bergère, dans un quar-
elle organise des événements pour ses membres et
tier connu pour ses spectacles et sa vie nocturne
pour tous ceux qui souhaitent rencontrer et parta-
bouillonnante. Ce quartier, c’est le neuvième, c’est le
ger avec des jeunes gens venus du Nord, tous plus
vôtre !
amoureux les uns que les autres. Visites des plus belles villes de France et d’Europe, découverte des
La mission de Gateway College ? Promouvoir la
quartiers de Paris, des grands monuments comme
France et proposer à des étudiants en première
des adresses méconnues, circuits dans le neuvième
année universitaire un programme personnalisé, qui
arrondissement, pèlerinage dans les hauts lieux de
s’adapte aux objectifs et goûts de chacun. Entre 12
la culture et de la mode parisienne, dégustation de
et 15 heures de cours par semaine, le semestre se
vin au Théâtre, soirées dans les salles branchées et
compose de modules alliant civilisation, littérature,
mythiques telles le Gibus ou le Bus Palladium : tout
philosophie à des thèmes moins attendus, plus
est possible. Sans offrir des vacances, Gateway Col-
séduisants, dans l’air du temps, comme la mode, le
lege chouchoute ses élèves et compte bien leur faire
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9
vivre pleinement la vie parisienne avec la complicité
Il est dit que les étudiants ont du mal à repartir, ne
de tous ceux qui voudront participer à la promotion
me faites pas mentir…
du quartier et de «la parisian touch !» Vous êtes DJ et vous organisez une soirée ? Pourquoi
Gateway College
ne pas inviter Gateway à venir danser sur vos mix
Théâtre Trévise 14, rue de Trévise www.gatewaycollege.no
jusqu’à l’aube ? Vous êtes créateur, commerçant, restaurateur, collectionneur, galeriste, bouquiniste, historien, ou juste
à ne pas manquer ce mois-ci :
un passionné incollable sur le quartier ? Pourquoi ne
l’école organise une soirée au Gibus le 23 octobre,
pas ouvrir vos portes à ce public de têtes blondes
avec au programme des groupes norvégiens, et pour ne citer que lui, Captain Credible. Kommer alle !
affamées de ce que Paris fait de mieux ? Soyez nos ambassadeurs et accueillez la Norvège à
Gibus Club - 18, rue du fbg du Temple - 11e
bras ouverts !
45 —
9
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
Spectacles vivants Magie 1/10 - Virtuoses de l’Etrange au Théâtre Trévise Les 15 et 29/10 - Viktor Vincent au Théâtre Trévise 22/10 - Le Script au Théâtre Trévise One man shows Du 21 au 23/10 - Stéphane Rousseau à l’Olympia Du 25 au 30/10 - Kev Adams – The Young Man Show au Casino de Paris En octobre - Jérôme Daran au Théâtre Trévise Ballet A partir du 22/10 - La Source d’après Charles Nuittier et Arthur Saint-Léon, chorégraphie Jean-Guillaume Bart à l’Opéra national de Paris
Concerts THÉÂTRE
1/10 - Ullmann Kararocke au Bus Palladium
En octobre - Le Cercle des joyeux désespérés de
Les 3 et 4/10 - Pink Martini à l’Olympia
Karine De Demo, mise en scène Philippe Sohier à la
7/10 - Général Bye Bye au Bus Palladium
Comédie de Paris
7/10 - Cascadeur à la Cigale
En octobre - Fais moi une place d’Anthony Michineau
A partir du 7/10 - Veronic Dicaire au Casino de Paris
au Théâtre Trévise
Du 7 au 9/10 - Serge Lama à l’Olympia
En octobre - Entre deux ils mise en scène José Paul
8/10 - Madam Jesus & Plimouth Fury au Bus
et Agnès Boury au Théâtre de l’Oeuvre
Palladium
En octobre - Le coup de la cigogne mise en scène
Les 8 et 9/10 - Il était une fois Joe Dassin aux Folies
Jean-Luc Moreau au Théâtre Saint Georges
Bergère
Du 3 au 5/10 - Cabaret New Burlesque à la Cigale
10/10 - Status Quo à l’Olympia
Jusqu’au 2/11 - J’aime beaucoup ce que vous faites
10/10 - Jehro à la Cigale
de Carole Greep, mise en scène Xavier Letourneur à
13/10 - Milow à l’Olympia
la Comédie Caumartin
14/10 - Crosby et Nash à l’Olympia
En octobre - Anne-Sophie Girard fait sa crâneuse au
15/10 - Zaza Fournier à l’Olympia
Théâtre Le Bout
17/10 - Lisa Ekdahl au Casino de Paris
A partir du 13/10 - Une autre vie de Brian Friel, mise
18/10 - The Kooks au Casino de Paris
en scène Benoît Lavigne au Théâtre La Bruyère
18/10 - Steve-O à la Cigale
Jusqu’au 16/10 - Les monologues voilés d’Adelheid
Du 18 au 30/10 - Harlem Swing aux Folies Bergère
Roosen au Petit Théâtre de Paris
19/10 - Asa au Casino de Paris
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9
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
Jeunesse 19/10 - Avishai Cohen à l’Olympia
A partir du 25/10 - T’choupi fait son spectacle au
20/10 - Feist à l’Olympia
Casino de Paris
20/10 - Asaf Avidan à la Cigale
Jusqu’au 30/11 - Koktel et Bretzel à la Cible
Les 21 et 22/10 - Mama Event au Bus Palladium
Jusqu’au 30/11 - Abra’Cabaret à la Cible
24/10 - Olga Neuwirth à l’Opéra national de Paris les 24 et 25/10 - Julien Doré à l’Olympia Jusqu’au 25/10 - Faust de Charles Gounod à l’Opéra national de Paris 26/10 - Nikki Yanofsky à l’Olympia Du 28 au 30/10 - Pierre Perret à l’Olympia 29/10 - Oldelaf à la Cigale 31/10 - Brigitte à l’Olympia Opéras Du 6 au 29/10 - Tannhäuser de Richard Wagner à l’Opéra national de Paris Jusqu’au 8/10 - La clémence de Titus de Wolfgang
événement
Amadeus Mozart à l’Opéra national de Paris Du 13 au 16/10 - La tour d’écru de Benjamin Britten, direction Jean-Luc Tingaud, mise en scène Olivier
11/10 - Hommage à Roland Petit, projections et
Bénézech à l’Athénée Théâtre Louis Jouvet
rencontres à l’Opéra national de Paris
A partir du 18/10 - Lulu d’Alan Berg à l’Opéra national
Exposition
de Paris Du 19 au 23/10 - L’Egisto de Marco Marazzoli et Virgilio Mazzocchi, direction Jérôme Correas, mise en
Cuirs à fleur de peau
scène Jean-Denis Monory à l’Athénée Théâtre Louis
Vendredi 4 novembre 2011 de 10h à 18h
Jouvet
Show room Maroquinerie et accessoires Samedi 5 novembre 2011 de 15h à 18h Rencontres pour les amoureux du cuir
Musées, Expositions
-> À La Maison du Limousin
En octobre - Patrick Fageinbaum, Paris proche et lointain, photographies au Musée de la Vie Romantique A partir du 13/10 - Versailles en Intimité au Cabinet des Curieux Jusqu’au 22/10 - Marc Valantin et Tardivo à la Fondation Taylor Jusqu’au 29/10 - Jeffrey Silverthorne à la Galerie
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9
les bonnes adresses
Régie Publicitaire pub@lebonbon.fr 06 33 54 65 95
1 — École Saint-Louis Formation 35, avenue Trudaine Tél. : 01 48 78 41 80
12 — La Table des Anges 66, rue des Martyrs Tél. : 01 55 32 24 89
2 — La Naturelle d’Eve 59, rue Saint Lazare Tél. : 09 50 23 81 06
13 — Le Caviste Bio 50, rue de Maubeuge Tél. : 01 48 78 30 03
3 —Épicerie italienne Rap 15, rue Rodier Tél. : 01 42 80 09 91
14 — Les Domaines de Sophie 25, rue de la Victoire Tél. : 01 48 74 61 03
4 — Café Lorette 20, rue de Châteaudun Tél. : 01 42 85 55 25
15 — Café Limo 4, place Gustave Toudouze Tél. : 01 48 78 39 84
5 — Émilie Devignes Optique 48, rue Laffitte Tél. : 01 48 78 56 82
16 — White Corner 25, rue de la Victoire Tél. : 01 48 74 61 03
6 —Top Print 16, rue Notre Dame de Lorette
17 — Le Carré d’Encre 13 bis, rue des Mathurins Tél. : 01 53 05 81 61
7 — Cœur de Saumon 13, rue des Martyrs Tél. : 01 44 63 75 97
18 — Clichy Optique 46, rue de Clichy Tél. : 01 48 74 99 27
8 — générik 23, rue Taitbout Tél. : 01 47 70 19 24
19 — Auto-Moto école Douai 40, bis, rue de Douai Tél. : 01 42 82 00 00
9 — Au Zaganin 81, rue de Rochechouart. Tél. : 01 48 78 12 70
20 — La Maison du Limousin 30, rue Caumartin Tél. : 01 40 07 04 67
10 — 1001 Fenêtres 71, rue Condorcet Tél. : 01 45 33 03 86
21 — Le Tumulte des Mots 6, rue de Rochechouart Tél. : 01 48 78 53 86
11 — So Zen 60, rue Condorcet Tél. : 06 63 73 90 18
22 — No Stress Café 2, place Gustave Toudouze Tél: 01 48 78 00 27
48 —
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