ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS OUEST
Mars 2017 - n° 80 - www.lebonbon.fr
Design/Illustration : www.distillateurgraphik.com
Photographe : Flavien Prioreau Modèle : Laure Humbert
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Olivia Sorrel-Dejerine Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphiste Cécile Jaillard Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé, Coline de Silans Régie pub Carole Cerbu, Fabienne Realan Directeur des ventes Lionel Ponsin Chefs de publicité print Jérôme Hervouet Benjamin Haddad, Arthur Nolleau, Clémentine Apelbaum Chef de projets Fanny Lebizay, Dulien Serriere, Florian Yebga Pôle vidéo Louise Bonizec Partenariats Margaux Décatoire, Hugo Derien Stagiaires Elodie Gendron Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Trump. Chômage. Pollution. Terrorisme. Crise migratoire. Réchauffement climatique. La liste de choses qui nous angoissent est encore longue. Est-ce que notre monde va plus mal qu'avant pour autant ? Difficile à dire. Une chose est sûre, le climat ambiant nous pousse à la déprime. Et si pour aller mieux, on se mettait au vert ? Evidemment, on pense tout de suite au héros du film Into the Wild qui décide de tout plaquer pour vivre en osmose avec la nature. Mais soyons honnête, il est peu probable que l'on opte pour cette solution radicale. Alors peut-être qu'on devrait tout simplement commencer à cultiver notre jardin (littéralement). D'ailleurs, je ne sais pas si vous avez remarqué, mais depuis quelques temps, une révolution verte s'opère dans Paris. C'est la folie des jardins partagés, l'agriculture urbaine devient tendance – voyez toutes ces fraises, légumes et fleurs qui poussent sur nos toits, sans oublier ces murs végétalisés qu'on aperçoit à tous les coins de rues. Cette nature, on la rejetait avec nos villes, mais elle est bien décidée à reprendre sa place. Et elle fait bien, car c'est avéré, être exposé à la verdure, ça fait du bien. Comme me l'expliquait un psychologue, lorsqu'on est dans la nature, notre stress, notre anxiété et nos émotions négatives disparaissent. Des études ont aussi montré que les fleurs rendent les hommes plus attirants, et qu'en présence de plantes, les malades guérissent plus vite, les enfants travaillent mieux et la productivité au boulot augmente. Alors troquons notre scooter par un vélo, nos courses au supermarché par un tour chez l'agriculteur et notre séance chez le psy par une
Directeur Chef de publicité des ventes Clémentine Hugo Delrieu Apelbaum clementine.a@lebonbon.fr hugo@lebonbon.fr 06 0652 5124 66 24 12 41 00
session jardinage. Moins stressés, plus heureux, tout nous sourira quand le printemps arrivera ! Olivia Sorrel-Dejerine
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LE MEILLEUR DE PARIS EN BAS DE CHEZ TOI + DE 5 000 ADRESSES GÉOLOCALISÉES
SOMMAIRE
03 2017
6
8
Clémence Poésy
Jean-Luc Rocha
10
12
16
Lulu dans ma rue
Peter Campus
Good Regen
18
26
30
Les bonnes expressions
Le bon shopping
Le top des librairies indé
3
-10% avec ce coupon
LOUISE ET GABRIELLE Cave à vins et spiritueux Dégustation & cours d'œnologie, cours de création de cocktails & privatisation
44, rue Legendre - 17e / Tél. : 01 46 22 27 72 Mardi - samedi : 10h30-14h / 16h30-21h
Bon pour une estimation gratuite
FAURIE IMMOBILIER L'immobilier en toute sérénité 55, rue de Tocqueville - 17e Tél. : 01 40 54 13 12 www.faurie-immo.com Lundi - samedi : 10h-19h
4
LE BON TIMING
C’est encore mieux l’après-midi Dans un hôtel proche de l’Assemblée Nationale, un célèbre député se prépare à un après-midi coquin avec une secrétaire du premier ministre au lieu d’assister à un débat parlementaire de la plus haute importance. Mais la présence de sa femme dans le même hôtel et la maladresse chronique de son assistant vont déchainer les catastrophes et toute une série de
Art Paris Art Fair
quiproquos hilarants ! Avec son grain de
Pour sa 19e édition, la foire d'art
folie, cette comédie du génie anglais Ray
contemporain la plus cool du printemps a
Cooney vous fera rire aux éclats !
choisi de mettre l'Afrique à l'honneur ! Du 30
Jusqu'au 8 mai 2017 Du mardi au samedi à 21h, samedi 16h30 et dimanche 15h Théâtre Hébertot 78 bis, bd des Batignolles – 17e
mars au 2 avril, ce sont près de 140 galeries d'art que l'on pourra découvrir au sein du Grand Palais. Véritable foire généraliste, Art Paris Art Fair est l'occasion de découvrir nombre de formes d'expression, design y compris, des galeries d'art les plus pointues du moment. Pour cette édition, elle nous éclaire sur la création artistique issue du continent africain. Un événement à ne pas manquer !
L'Afrique à l'honneur au Grand Palais Du 30 mars au 2 avril 2017 3, avenue du Général Eisenhower – 8e
Auguri Avis aux amateurs de danse ! Après le succès de Tragédie, le chorégraphe français Olivier Dubois propose sa nouvelle création Auguri. Véritable ode à la course des hommes et au langage du corps qui © Markus Scholz/DPA Picture alliaance / MAXPPP
se déchaine, cette pièce se veut ample, puissante et saisissante ! Avec ses 22 interprètes, Auguri met en danse la « meute protéiforme » des augures et offre une fresque mouvante et émouvante. Un spectacle qui risque d’en surprendre plus d’un !
Du 22 au 24 mars à 19h30 Théâtre National de Chaillot 1, place du Trocadéro – 16e 5
LA BONNE ÉTOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Septième Factory
De la douceur au mystère, il n'y a qu'une Poésy De Harry Potter à
un moment de maternité, qui en
— Quel rôle t’as le plus
l’incarnation de Jeanne
général est un moment où l’on
marquée ?
d’Arc en passant par la série
voit la vie en rose.
Il y en a deux. Le premier
policière Tunnel, Clémence
c'est quand j’ai joué Marie
Poésy ne se cantonne pas à
— Sans en dire trop, est-ce que
Stuart. J’avais 20 ans, c’était
un style précis. Totalement
selon toi l’histoire du film, assez
mon premier film en anglais,
bilingue, celle qui est aussi
irréaliste par moments, pourrait
la première fois qu’on me
l’égérie de Chloé partage sa
arriver dans la vraie vie ?
demandait autre chose que
vie entre Londres et Paris.
Je pense qu’on est dans le doute
d’être une jeune fille "comme
Dans le thriller London House
tout au long du film. « Est-ce
moi", c’était la première fois que
de David Farr (sortie le 22
que cette fille est dans une telle
je me suis dit, « est-ce que ça
mars), on la retrouve discrète,
dépression qu’elle tombe dans
va être possible que l’on croie
envoûtante et surprenante.
quelque chose où elle voit la
que je suis une reine ? » Je me
Récit de notre rencontre avec
réalité de façon complètement
suis même dit à l’époque, « si
l’actrice française la plus
différente ou pas ? », je crois
ça s’arrête après, j’ai fait le truc
intrigante du moment.
que ça laisse en permanence un
dont je rêvais ».
doute sur la réalité de ce qu’il se — Qu’est-ce qui t’a attirée dans
passe dans cette histoire.
Le deuxième, c'est quand j’ai incarné Jeanne d’Arc, dans le
le scénario de London House ? L’exercice de style m’intéressait,
— Tu as plutôt tendance à jouer
film Jeanne Captive de Philippe
l’idée de se retrouver à quatre
dans des drames, c’est un choix ?
Ramos. Ça a été un truc très
dans un décor quasiment
J’ai super envie de faire de
fort parce qu’on fait toujours
unique à jouer sur des doutes
la comédie (rires), mais je ne
un chemin vers un personnage
en permanence, à ne jamais
sais pas pourquoi, on ne m'en
et vers elle, ça a été très doux,
savoir ce qui était réel et ce qui
propose pas beaucoup. Ou alors
il y avait quelque chose de très
était fantasmé. Je trouvais ça
quand on m'en propose, je suis
lumineux dans ce moment-là de
intéressant d’utiliser ce genre
la fille pas drôle de la comédie !
sa vie.
du thriller psychologique pour
(rires)
6
— Penses-tu que les personnages
film sur Giacometti, incarné
— Ce que tu aimes le plus à
que tu as joués t’influencent
par Geoffrey Rush. C’était
Paris ?
dans ta vie ?
assez passionnant de le voir
Le nombre de cinémas.
Ils ne m’influencent pas, mais je
travailler sur ça, sur « comment
trouve que le travail d’un acteur,
est-ce qu’on se met dans la
— Ce que tu détestes le plus ?
de toute façon, c’est un travail
tête de quelqu’un dont toute la
Le manque de verdure, d’endroits
d’empathie, donc ils ne me
vie est d’essayer de saisir, de
où c’est juste possible de passer
changent pas, mais ils améliorent
retranscrire le monde tel qu’il le
une après-midi tranquillement.
mon ouverture vers d’autres façons
voit ». — Si tu étais un bonbon ?
de penser. Je ne suis pas du tout mystique par exemple, mais jouer
— Tu vis entre Londres et Paris,
(rires) J’ai mangé énormément
Jeanne d’Arc, ça a ouvert quelque
mais celle que tu préfères est… ?
de Malabar lorsque j’étais petite,
chose dans mon cœur.
A Paris, je suis très attachée à ma
je pense que je me suis bousillé
famille, à mes amis. Mais ce que
les dents à vie. Alors je serais
— Le rôle que tu rêverais
j’aime à Londres c’est le nombre
un Malabar bien rose et bien
d’incarner ?
d’espaces verts. A Paris j’ai
chimique !
J’aimerais jouer l’histoire de
toujours l’impression qu’il faut
—
quelqu’un qui crée. L’année
faire quelque chose, qu’il faut
dernière, j’ai tourné dans un
être efficace.
London House, de David Farr Sortie le 22 mars 7
LE BON CHEF Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Saint James & Louise Bonizec
Jean-Luc Rocha, le chef qui nous rend baba Un vent nouveau souffle
Comment devient-on un
Quelle est la chose la plus
sur la scène gastronomique
passionné de cuisine ?
importante dans un plat ?
parisienne. Le mythique
Quand on tombe dedans quand
La sauce. C’est ce qui fait tout
Saint James accueille en ce
on est petit. J’ai toujours passé
le palais, c’est ce qui fait la
début d’année le chef Jean-
du temps dans ma cuisine. Ça
liaison entre chaque ingrédient,
Luc Rocha, MOF et auréolé
a toujours été festif, convivial,
entre chaque texture. Qu’elle
depuis 2009 de deux étoiles
synonyme de partage avec la
soit chaude, froide, qu’elle
au Château Cordeillan-Bages.
famille, les amis…
soit croustillante, moelleuse,
Formé par le grand Thierry
fondante, la sauce c’est vraiment
Marx, il débarque, à tout juste
Comment créez-vous vos
40 ans dans les cuisines d’un
recettes ?
des plus beaux établissements
J’aime proposer les produits
Comment passe-t-on de
de la capitale. De derrière ses
que j’apprécie, et j’essaye d’en
cuisinier à chef ?
fourneaux, il s’est confié au
faire quelque chose de bon, de
C’est une volonté, un vrai
Bonbon.
beau et auquel on a envie de
challenge, c’est un truc qu’on a
retourner.
en soi. Tout ce que j’ai entrepris,
la pièce maîtresse.
je l’ai fait pour la gagne. L’anecdote qui vous a le plus marqué en cuisine ? Quand on m’a demandé de faire 100 g de haricots verts et 80 g de filet de bœuf haché pour un chien. Et il fallait que ce soit servi dans de la porcelaine. J’ai trouvé ça hallucinant, mais je l’ai fait. Est-ce que vous regardez à travers les fenêtres de votre cuisine pour voir la réaction des clients ?
8
Oui, j’adore voir la réaction et la
Votre plat préféré que vous
choses, mais en fait on revient
tête des gens quand ils mangent.
auriez honte de révéler ?
toujours à l’essentiel. Goûter,
Voir quelqu’un manger, c’est voir
Une baguette avec un pot de
découvrir, c’est comme ça
sa personnalité, voir qui il est. Les
mayonnaise.
qu’on associe des choses, qu’on fait une bonne balance dans
gens sont fermés, et puis d’un
l’assiette.
coup ils ont un sourire, ils font
Le plat que vous préférez
goûter à l’autre, c’est particulier,
concocter ?
j’aime bien.
Un poulet rôti, avec plein
Vous dites qu’on aspire toujours
d’oignons, de l’ail, du thym, du
à retourner à l’essentiel, c’est-
Comment définiriez-vous votre
laurier. C’est une tuerie. C’est
à-dire ?
cuisine ?
très cliché, mais ça regroupe à la
L’essentiel, c’est le fait de
Identifiable, gourmande,
fois tellement de souvenirs que
retrouver le goût de ce qu’on a
généreuse et dans l’ère du temps.
tu as pu avoir, c’est lié à plein de
mangé jadis. Je ne remangerai
Identifiable car quand j’annonce
choses, ce n’est pas que le plat
jamais une soupe comme la
un produit, je veux que le client
du dimanche.
faisait ma grand-mère, par exemple. En fait la clé c’est de
le retrouve. Quand on parle d’un pigeon au thé fumé (un
Quel est LE conseil que vous
sensibiliser quelqu’un. La plus
des plats proposés, NDLR) il faut
donneriez à un cuisinier
belle récompense pour un
que tu sentes le pigeon et le thé
amateur ?
cuisinier, c’est d’arriver à donner
fumé. Quand on te parle d’une
Goûtez, goûtez et goûtez ! Notre
de l’émotion avec un plat.
huître et caviar avec pomme de
métier, c’est comme pour un
terre anisée, il faut que ce soit
peintre, on a une palette en nous
—
harmonieux et équilibré. Ça doit
qui est très difficile à canaliser,
être franc et honnête, comme
on a tout le temps envie de
moi.
découvrir plein de nouvelles
Saint James Paris 43, av. Bugeaud – 16e Tél. : 01 44 05 81 81 9
LA BONNE INITIATIVE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Cess Jay
Lulu dans ma rue débarque dans le 17 ! On a tous besoin d’un coup de
fait être un peu plus ouvert sur
les Lulus se déplacent dans tout
main. Que ce soit pour monter
les gens qui nous entourent.
Paris et pour un forfait entre 5
un meuble, recoudre un
Ce deuxième kiosque vient de
et 20 euros en fonction de la
pantalon, promener son chien,
s’installer au début de la rue
mission.
ou même parce qu’on voudrait
de Lévis (et d’autres devraient
un peu de compagnie…
voir le jour prochainement dans
Vous pensez avoir un besoin
Lulu dans ma rue, c’est une
Paris). Du lundi au samedi, les
improbable ? Les Lulus
conciergerie de quartier,
concierges – Marianne, Alice,
satisfont les demandes les plus
créée pour rapprocher les
Fiora, Elina, Lucile ou encore
inattendues. Alexandra me donne
habitants et leur permettre de
Marie – s’y relaient pour récolter
l’exemple de cette grand-mère
s’entraider. Après un premier
nos demandes et nous mettre en
qui, saisie d’ennui pendant
kiosque à Saint-Paul, l’équipe
contact avec le Lulu qu’il nous
ses longues journées d’hiver,
vient d’en ouvrir un autre à
faut.
cherchait un Lulu pour jouer
deux pas du métro Villiers.
aux cartes pendant 3 heures ou Pour du petit bricolage –
encore cette maman, enceinte
Il y a un an et demi s’installait
accrocher une tringle à rideau,
jusqu’au cou, qui cherchait un
à Saint-Paul un kiosque pas
monter un meuble, raboter une
Lulu pour aider à construire le
comme les autres. Au lieu d’y
porte –, c’est par exemple Lulu
cirque en Playmobile de son petit
trouver des magazines, on y
Olivier qui s’en chargera ; Lulu
garçon.
trouvait un concierge, chargé de
Fatna sera votre fée du logis
mettre en relation les habitants
quant à Lulu Marc, il promènera
Vous l’aurez compris, qu’il
du quartier à la recherche d’un
votre chien, ira chercher
s’agisse d’arroser une plante ou
peu d’aide avec des "Lulus". Lulu
votre colis à la poste ou vous
simplement de passer du temps
dans ma rue, c’est un concept
accompagnera faire vos courses.
avec quelqu’un, un Lulu sera toujours dispo pour vous filer un
de conciergerie donc, fondé par Charles-Edouard Vincent.
Pour devenir Lulu, il suffit d’une
coup de main. Fini le temps des
En montant cette initiative, son
chose : « savoir faire quelque
galères ou de la solitude, Lulu
ambition était double : créer
chose », m’explique Alexandra,
dans ma rue est là !
des emplois et recréer du lien
une des membres de l’équipe. Du
—
entre les gens. Parce qu’il faut
Lulu ménage au Lulu gros bras
bien l’avouer, avec nos petites
en passant par le Lulu travaux, le
vies bien remplies, on se coupe
Lulu chef à domicile ou encore le
souvent du reste du monde
Lulu prof d’anglais, il y en a pour
sans penser qu’on pourrait en
toutes les demandes ! Surtout,
Kiosques Villiers – 17e Lun-ven : 9h30 - 19h30 Sam : 10h - 19h30 Tél. : 01 73 74 89 52 www.luludansmarue.org
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LA BONNE EXPO Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Peter Campus
Les vidéos désarmantes de Peter Campus Ce n’est pas souvent qu’une expo est dédiée à la vidéo comme art. Pour sa nouvelle saison, le Jeu de Paume nous montre le travail déroutant du NewYorkais Peter Campus (né en 1937), un des pionniers de la vidéo, figurant parmi les plus influents de sa génération. Video ergo sum, première exposition entièrement consacrée à cet artiste en France, présente son parcours à travers ses différentes vidéos, installations et photos. Apprêtez-vous, avec cette expo, à plonger dans un univers où vous serez la pièce principale de l’œuvre.
Peter Campus nous invite à faire
installations, et bouscule ainsi
des expériences étranges
notre perception du corps.
Si le travail de Peter Campus
Peter Campus joue avec la
se démarque bien par une
conscience de notre corps
chose, c’est par cette subtilité particulière dans le concept
Lors de l’expo, on commence
de ses installations et dans la
par découvrir Optical Sockets
technologie qu’il utilise.
(1972-1973). On entre alors dans un champ où quatre caméras
« Ce qui me plaisait dans la
disposées sur des trépieds
vidéo, c’était que la caméra était
au ras du sol aux quatre coins
indépendante à l’époque. On
d’un carré nous filment. Selon
n’avait pas besoin de regarder
notre position, on se voit sous
par le viseur, on pouvait la poser
différents angles en même
quelque part et voir ce qui se
temps, et l’on découvre des
passait, quelles images elle
points de vue inédits de notre
captait, en installant un moniteur
personne.
plus loin », explique-t-il dans un entretien avec la critique d’art
Avec Anamnesis (1973), notre
Mathilde Roman, publié dans le
image prise par une caméra
catalogue de l’exposition.
de surveillance est projetée en direct sur un mur. Cette image
De 1971 (année où il débute sa
est redoublée avec un retard
création) à 1976, ses œuvres
de 3 secondes, et dès que l’on
sont marquées par la volonté de
bouge, on voit alors apparaître
donner une position centrale
deux doubles de nous-mêmes,
au spectateur. L’artiste nous
un qui restera figé et l’autre qui
invite à participer à diverses
suivra notre mouvement.
13
En nous donnant plusieurs visions de nous-mêmes à travers ses différentes expériences, l’artiste joue avec notre conscience de notre propre corps. On finit par se retrouver face à l’image du visage d’un homme, filmé en continu en plan fixe. Intitulée Head of a Man with Death on His Mind (1977 – 1978), cette œuvre nous met face au regard immobile et mélancolique d’un acteur. Il s’agira de la dernière œuvre de cette première période de création. Peter Campus abandonne le corps pour la nature Peter Campus s’essaie pendant un temps à la photo et ne retourne à la vidéo que dans les années 90. Ce n’est alors plus le corps qui l’intéresse, mais la nature, les paysages marins notamment. Le spectateur a beau avoir quitté le centre de l’œuvre, il en restera tout autant obnubilé. Avec l’installation Convergence d’images vers le port (2016), spécialement réalisée pour le Jeu de Paume, on pénètre dans une salle où quatre images du port de Pornic, au sud de la Bretagne, sont projetées sur chaque mur. On discerne à peine le mouvement dans ces plans fixes et sans montages, tournés en ultra haute définition. Les séquences durent 40 secondes et donnent différentes vues successives. Plongé dans un environnement marin, on se laisse hypnotiser par ces superbes plans, qualifiés par l’artiste comme étant des "vidéographies", en référence à la photographie. « L’installation vidéo était-elle pour vous un art éphémère, comme la performance ? », lui demandera Mathilde Roman. « Une fois la pièce éteinte, c’est fini. Ce n’est pas comme si elle restait présente, telle une sculpture dans un musée. J’ignorais si mes installations pourraient vivre plus que quelques années », conclura-t-il. Cette exposition prenante nous prouve bien le contraire !
— Peter Campus : Video ergo sum Jusqu’au 28 mai au Jeu de Paume 1, place de la Concorde – 8e 14
15
LE BON LIEU Communiqué Ann de Neuville Photos Good Regen
Good Regen, où le mieux-être est roi Vous rêvez de ressentir des
Situé à côté du Peninsula, entre
régénère », selon Bertrand.
sensations qui vous étaient
l’avenue Kléber et l’avenue
Déco design et épurée, accueil
jusqu’alors inconnues ?
d’Iéna, vous découvrirez Good
chaleureux, musique d’ambiance,
C’est ce que vous trouverez
Regen, le premier centre de
Good Regen est un véritable
chez Good Regen, un lieu
« prévention, performance,
cocon au milieu du tumulte
au concept d’un nouveau
mieux-être » de France. A
parisien, où de véritables experts
genre, ouvert il y a seulement
l’origine de ce projet innovant,
nous prennent en main. A notre
quelques semaines au cœur
Bertrand Vaillant, qui a eu
arrivée, on nous offre une eau
du 16e, proche de l’Etoile.
l’idée de placer la cryothérapie
"spéciale" - ionisée et alcaline
Seul et unique endroit en
comme fil conducteur de ce lieu
– qui réhydrate immédiatement.
France de ce type, il utilise le
dont le principal objectif est
Première étape, un professionnel
froid pour nous mener vers le
de nous mener vers le "mieux-
de la santé effectue un rapide
"mieux-être". Le Bonbon a eu
être". Pourquoi ce choix de la
contrôle afin de voir nos
l’occasion de profiter de ces
cryothérapie ? Tout simplement
carences et déterminer le
soins et une chose est sûre, on
car « le froid est plus important
protocole le mieux adapté à nos
s’en souviendra !
que le chaud, il conserve,
besoins. Trois parcours sont ainsi
proposés, good look pour effacer
jusqu’à – 180 degrés. Le froid est
Moins stressés, en meilleure
les stigmates de nos vies trop
certes intense, mais nous n’avons
forme, le résultat est immédiat.
sédentaires, good performance
même pas le temps de réaliser
Le teint rosé, le corps léger,
pour les sportifs et good life,
que la séance est déjà terminée.
nous avons expérimenté des
pour contrer les effets du temps.
Totalement régénérés, on nous
sensations inédites, et comme
Mais également du sur-mesure
emmène ensuite à "l’hydrojet",
ça fait du bien ! La prochaine
après un échange personnalisé.
un matelas d’eau sur lequel on
fois nous ne manquerons pas
recevra un massage d’un autre
de tester le "cryosculpt" ou
monde.
le "stendo", des soins qui
Lors de notre passage, nous
demandent un peu plus de
avons eu la chance de bénéficier
temps.
des principaux soins proposés.
Nous finirons par le "cryoskin",
Nous commençons par le
un soin du visage où le froid
"cryojet". Après avoir pris
intense projeté sur notre peau
Avec ses techniques entièrement
notre tension, un référent
la raffermit et la rend ultra
naturelles et son expertise
thérapeutique prend le temps
lumineuse. Nous bénéficierons
inégalée, Good Regen fait partie
de nous expliquer tout le
d’une dernière chose avant de
de ces lieux dédiés au respect
processus, et de nous rassurer
partir, "l’oligoscan", une analyse
de notre corps qui tiennent
sur cette activité que l’on n’a
qui nous donne un aperçu de
véritablement leurs promesses.
jamais testée. Vêtus d’un peignoir
notre santé et nous permettra de
A tester de toute urgence !
et de chaussons en fourrure,
prolonger l’effet Good Regen en
—
nous montons dans la cabine
ciblant nos carences !
Good Regen 37, rue Jean-Giraudoux – 16e Tél. : 01 85 73 35 47 info@goodregen.com
dernière génération. Une fois (presque) nus, nous sommes
Nous ressortons de ce lieu dans
plongés dans un froid allant
un état de bien-être ultime.
17
LES BONNES EXPRESSIONS Texte Olivia Sorrel-Dejerine Illustrations Cécile Jaillard
Un hachis parmentier Notre passion pour la patate nous vient d’un homme, le savant AntoineAugustin Parmentier qui découvre le tubercule en Prusse. Au XVIIe siècle on déteste la pomme de terre. Pour convaincre que cette plante peut pousser partout, il choisit la plaine des Sablons à Neuilly, reconnue stérile. Il y installe des gardes de sécurité pour piquer la curiosité des parisiens. De nombreux tubercules sont volés puis replantés. C’est le début du succès de ces patates appelées « parmentières », qui mélangées à de la viande hachée donnent le fameux hachis parmentier.
Faire un bœuf Durant les Années folles, Darius Milhaud, Cocteau ou encore Picasso aimaient se réunir au Bœuf sur le Toit, un cabaret rue Boissyd’Anglas, à deux pas des champs Elysées. De nombreux concerts de jazz y étaient improvisés, forgeant ainsi la réputation du lieu. C’est là bas que Django Reinhardt lança pour la première fois à ses musiciens en fin de concert « On se fait un bœuf ? ». Pour ensuite retrouver Greco au piano, Cocteau à la batterie et Ferré au micro.
D'après Mots et expressions cocasses ou pittoresques nés à Paris ed. Parigramme, Dominique Lesbros, 2017.
Un gadget C’est dans le 17e, dans les ateliers Gaget, Gautier et Cie, que l’iconique statue de la liberté new yorkaise fut fondue et assemblée en 1878. Des répliques miniatures de l’œuvre d’Auguste Bartholdi, portant le nom « Gaget », y sont fondues également, et vendues aux curieux lors de l’inauguration en 1886. Aux Etats-Unis, on se serait passé le mot : « Do you have your Gaget ? », ce qui aurait donné naissance au mot « gadget » en anglais et en français.
19
LE BON LIVRE Texte Olivia Sorrel-Dejerine
Les livres du printemps à lire absolument Marine Sierra et Anne Albertini-Rousseau, deux jeunes passionnées de la librairie Fontaine Villiers dans le 17e, ont sélectionné pour les lecteurs du Bonbon les pépites littéraires à dévorer sans tarder !
Le Gardien des choses perdues
Le dimanche des mères
de Ruth Hogan
de Graham Swift
(Actes Sud)
(Gallimard)
L’histoire : Un monsieur décide, après un drame
L’histoire : En 1924, en Angleterre, c’est la journée
personnel, de récolter des objets perdus par leurs
des mères, le jour où les aristocrates donnent
propriétaires. Au moment de mourir, il lègue sa
congé à leurs domestiques pour leur permettre
maison et sa collection à son assistante, une jeune
d’aller voir leurs mères. On suit Jane, une femme
femme ayant connu pas mal de déboires, avec pour
de chambre orpheline. Que va-t-elle bien pouvoir
mission de retrouver les propriétaires de ces objets
faire de sa journée ? C’est alors que son amant lui
perdus, et de trouver une belle fin à ces histoires.
donne rendez vous dans sa demeure désertée pour leur dernière journée ensemble, parce que lui doit
L’avis de la libraire : Très joli roman, le genre qu’on
se marier après. On suit Jane qui découvre cette
est content d’avoir lu, ça nous emmène dans plein
maison vide, qui n’est pas la sienne, qui n’est pas de
d’émotions. C’est délicat, ce n’est jamais idiot ou
sa classe. Cette journée changera le cours de sa vie.
niais, c’est toujours du bon côté du sentiment. L’avis de la libraire : Roman très court, mais dense Pour qui ? Pour ceux qui veulent se faire plaisir.
et efficace. C’est assez féministe dans l’idée, car
C’est une petite douceur.
cela parle d’une jeune femme qui est bonne, mais qui finalement va s’approprier des mots, des pensées, et qui va les transmettre sur le papier. Pour qui ? Pour ceux qui veulent réfléchir sur les mots, les choses, sur comment 24h peuvent changer la vie d’une personne.
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La Sonate à Bridgetower
Article 353 du code pénal
d’Emmanuel Dongala
de Tanguy Viel
(Actes Sud)
(éditions de minuit)
L’histoire : Georges Bridgetower, un jeune violoniste
L’histoire : A Brest, un homme balance quelqu’un
originaire de la Barbade, arrive à Paris avec son
par-dessus bord, on ne sait pas pourquoi. Lorsqu’il
père. C’est l’histoire de la Sonate à Kreutzer
se retrouve face au juge, il doit raconter comment
qu’aurait écrite Beethoven, et qui en fait n’était pas
il en est arrivé là. Plus cet homme explique cet acte
destinée à cette artiste-là, mais bien à Bridgetower.
un peu fou, plus notre vision de l’histoire change,
Il y a le côté enquête policière pour savoir pourquoi,
son acte prenant finalement une autre logique.
ce qu’il s’est passé etc.
C’est d’autant plus intéressant lorsque l’on sait que l’article 353 du code pénal estime que le juge pénal
L’avis de la libraire : C’est un roman qui allie à la
doit choisir en son âme et conscience, à la lueur de
fois Histoire, policier et questions de société à la
tous les éléments de l’enquête.
fin du XVIIIe. Il a plusieurs facettes auxquelles se superposent différents degrés de lecture.
L’avis de la libraire : C’est un roman très intimiste, c’est assez surprenant et rare d’avoir des romans
Pour qui ? Pour les amoureux de romans historiques.
comme ceux-là. Pour qui ? Pour ceux qui veulent lire une petite pépite.
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LE BON PLAN
Eco-Tech, notre sauveur d’ordinateur Ton mac a encore planté ? Ta tablette rame comme jamais ? Ton portable s’éteint au bout d’une heure ? On passe tous par là, à un moment ou à un autre. Au Bonbon, on a trouvé la solution avec Eco-Tech. A deux pas de la place Clichy, cette boutique répare nos ordis en un rien de temps et pour des prix mini. Fini la
ils proposent différentes options.
pérer et qui servira à un nouveau
galère !
Soit la reprise, soit la réparation,
produit.
soit le boost (changement de C’est presque inévitable ; avec
RAM, du disque dur etc.) et la
Contrairement à chez Apple,
nos produits électroniques, il
remise au goût du jour. Et si on
où finalement la réparation est
y a forcément un moment où
a vraiment envie de se débar-
rare et où cela prend en général
quelque chose cloche. Situé
rasser d’un produit, la boutique
trois semaines, les spécialistes
boulevard des Batignolles, Eco-
le reprend, qu’il soit d’occasion,
d’Eco-Tech font leur magie en
Tech s’occupe de nous aider dans
neuf ou en panne ! Car ici le mot
deux jours tout au plus. On repart
tous ces tracas. Spécialisée dans
gâchis n’existe pas. L’idée est
ainsi avec notre propre ordi sous
les produits Apple, la boutique
donc de récupérer la moindre
le bras, et non avec une machine
répare nos Mac en 24/48h max,
pièce pour la réimplanter dans
qui aura été reconditionnée. Tout
mais aussi nos tablettes ou por-
une autre machine. Même si
ça aux prix les moins chers de
tables. Le concept est simple : on
notre ordinateur ne s’allume plus,
Paris. La boutique fait également
ramène notre ordi qui bugue, et
ils trouveront une pièce à récu-
du déstockage de produits électroniques en tous genres. Des produits neufs pour la plupart, mais revendus à 50 ou 40% moins cher que sur le marché. Eco-Tech, c’est le bon plan qui nous manquait !
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Communiqué
—
Eco-Tech 15, bd des Batignolles – 8e Tél. : 07 68 92 77 82 Mar - Sam : 10h30 - 19h00
LES BONNES ANNONCES
Welcome Fabienne !
Bonne chance pour la suite
Bienvenue à bord !
Grande Louise !
Chère Juliette Armanet,
Bon anniversaire à Sailor
nous te souhaitons un très
le grand cavalier, César le
joyeux anniversaire ! Avec
petit cherubin adoré et à ma
plein d'amour dedans.
princesse bien aimée. Le monde entier est un cactus Il est impossible de s'asseoir Dans la vie, il n’y a que des cactus Moi je me pique de le savoir
Vigus, on a hâte de venir à
Longue vie à Floriane ! On
ta fête d'anniv' ! On fait ça
t'aime de tout notre cœur.
chez toi ? Bisous. Le Bonbon Très cher Cyrille Thomas, toute l'équipe du Bonbon Stephan, on ne te voit plus
vous souhaite un bon
mais on pense à toi ! Happy
anniversaire !
you mon pote !
Perrine, en ce 24 mars, on Moum t'es la meilleure jtm
lance plein de confettis
bizz signé Tit'
pour toi ;-) Bisous
Je voudrais dire à toute Sandra, on pense toujours à
l'équipe du Bonbon que
toi ;-) Des biz d'anniv
vous êtes une belle bande de timbrés avec chacun un cœur aussi gros que les conneries que vous sortez
Happy birthday mon
à longueur de soirées, ou
Pierrot ! 18 ans, lucky you
même de journées.
are ! L'avenir t'appartient
Bien à vous.
mon chéri.
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LES BONS SNAPSHOTS
24
© Cess Jay
25
LE BON SHOPPING Sélection Olivia The Queen
Calme, mars et volupté
Plateau Kaleido – Hay – 25€ à retrouver sur smallable.com Plateau en grès effet marbre – House doctor – 25€ Pot en noyer gris – Honoré – 25€ Tapis en coton Moshi – Liv Interior – 49€ Tabouret blanc – Hübsch – 69€ Planche à découper marbré blanc – Madam Stoltz – 23€ Coussin tissé Alice Charbon – Jamini – 53€ Ciseaux noirs – Nomess Copenhagen – 23€ Paniers ronds - Set de 3 naturel – Hübsch – 73€ Tote bag Le Bonbon - coralie@lebonbon.fr - 5€ Bureau Copenhague Hay – 1 075€
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Mars, le mois des fous, Qui s'amuse et bafoue Les lois, même de la nature. Un jour l'hiver perdure Un autre l'été semble être là. Mars, long mois plein de falbalas Où, la nature, enfin, s'éveille Après de longs mois de veille. Les animaux sortent de leur torpeur Au milieu de ces jours trompeurs, Dans un environnement prometteur. Mais, rien n'arrête ce vilain rouspéteur, Qui n'en fait qu'à sa tête, Et, comme une vedette, Annonce le retour du printemps, Dans une orgie de coloris, promettant, L'éclosion de la vie insolente Telle une immense vague déferlante. Mars (la ronde des mois), Dominique Sagne
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L’ASTRO DU BON BILL
BÉLIER
GÉMEAUX
—
—
LION —
Ma boulangère préférée, celle
Un de mes meilleurs potes est
La meilleure amie de ma cousine
du Fournil à Pins avenue Simon
Gémeaux. Il est aussi un peu
Bianca m'a dit un soir, entre deux
Bolivar, est convaincue d'être
dingue, ce qui ne gâche rien.
coupes de champagne, que je lui
une sorte de Madame Soleil.
D'après lui, mars est le mois idéal
plaisais. J'ai trouvé ça vachement
Elle m'a assuré ses grands dieux
pour sortir faire la fête, car il
sympa, d'autant plus qu'elle est
que mars était le mois de la
a toujours réussi à s'y amuser
franchement pas mal elle aussi.
fertilité pour les Bélier. Elle le sait
comme un fou, notamment dans
Du coup, gêné, j'ai bredouillé
parce que sa sœur est tombée
les stations de ski pyrénéennes.
un truc du genre : « Heu, et toi
enceinte de triplés un mois de
Si vous n'avez pas l'occasion
t'es quoi comme signe ? pour
mars, en 1975, et qu'elles sont du
d'aller skier là-bas, allez plutôt
détourner la conversation. - Lion,
même signe. C'est cocasse, vous
boire des coups du côté de la
et tu vas me faire rugir de
n'trouvez pas ?
place des Fêtes !
plaisir. » Je me suis évanoui.
TAUREAU
CANCER
—
—
VIERGE —
Un vendeur de parapluies croisé
Une comédienne alpaguée
Ma petite sœur, qui n'est pas
rue des Petites-Gouttes - quelle
après une séance de cinéma
Vierge, en connait pourtant tout
ironie ! - m'a confié que les
au 3 Luxembourg m'a repoussé
un tas. Allez savoir pourquoi,
Taureau allaient passer un mois
sans ménagement quand je lui ai
mais la majorité de ses copines
de mars plutôt morose. Rien de
demandé son numéro. Elle argua
le sont, et elle peut ainsi clamer
neuf, rien de positif mais rien de
que le mois de mars était le pire
haut et fort que mars chez les
négatif non plus, c'est la rouille,
de tous pour les soirées Netflix
Vierge, c'est clairement le mois
l'ennui, le néant existentiel. Que
& Chill, surtout pour les Cancer
de la loose. Restez chez vous les
faire alors pour contrer le sort ?
comme elle. Vous savez ce qu'il
Vierge, et apprenez à cuisiner, ça
Du sport, de la danse, et surtout
vous reste à ne pas faire si vous
vous fera gagner du temps et de
ne jamais oublier de manger cinq
voulez pécho, même juste un
l'argent. Enfin en tout cas vous
fruits et légumes par jour.
numéro.
aurez gagné quelque chose...
28
MARS 2017
BALANCE
SAGITTAIRE
—
—
VERSEAU —
Un ivrogne rencontré du côté
Un joueur compulsif à qui je
Ce mois-ci, un type que j'ai
de la Porte de Charenton m'a
faisais la causette rue des
croisé dans le fumoir du Memphis
tenu à peu près ce langage, mais
Pyrénées tenta de me convaincre
m'a dit que pour les Verseau
je ne suis pas sûr d'avoir bien
qu'il allait se refaire au mois de
ce serait chaud. Apparemment
compris : « Quoi t'es Balance ?
mars. Quand je lui demandai
tout ce que vous tenterez ne
Eh ben mon gars t'es mal beurré,
pourquoi, il n'eut qu'un seul
fonctionnera qu'à moitié, genre
j'ai lu dans Télé Loisirs que
mot en guise d'argumentaire :
vous ne pourrez qu'avaler le pain
t'allais avoir des problèmes de
« Sagittaire ». Devant mon air
du haut de votre Big Mac ou, plus
chanté et des histoires de mœurs.
interrogateur, il eut un sourire
embêtant, vos trajets Châtelet
Prends garde à tes poches et
mystérieux et me conseilla d'aller
- Gare du Nord s'arrêtera
file-moi deux balles, j'ai soif ! ».
voir ailleurs si j'y étais. J'y courus,
forcément à Strasbourg-Saint-
N'importe quoi lui.
j'y étais pas.
Denis. Relou.
SCORPION
CAPRICORNE
—
—
POISSONS —
J'ai croisé une médium rue
Youssef, le type du kébab juste
Le serveur du bar où va tout
d'Hauteville un vendredi soir.
à côté du bureau, est un féru
le temps cette alcoolique de
Elle était un peu bourrée mais
d'astrologie. Il peut vous dire
Pénélope, rue des Blancs-
m'a affirmé avec conviction
votre horoscope du mois à venir
Manteaux, connaît bien tout ce
que les Scorpion allaient grave
avec une précision diabolique.
qui se rapporte aux étoiles et aux
se la couler douce en mars.
Je lui posai alors la question
champignons. Oui, chacun son
Massages, séries ou chômage (ou
suivante : « Quoi de bon pour les
domaine de compétences. Il est
les trois en même temps), voilà
Capricornes le mois prochain ? »
Poissons, et il avait l'air plutôt
votre avenir à venir en ce mois
Il détourna le regard avec une
ravi que le mois de février se
dédié à la guerre et aux barres
mine dégoûtée. Soit ça craint
termine enfin. Il me dit comme
chocolatées. Profitez-en bande
pour vous les Capricorne, soit
ça, entre deux pintes : « mars, et
de flemmards !
Youssef est un mytho.
ça repart ! ».
29
TOP DES LIBRAIRIES INDÉ
La plus marrante Bulles en tête Au coin de la rue des Dames et de la rue Mariotte dans le 17e, on ne peut pas louper cette librairie avec sa devanture rouge flashy. Spécialisée en BD, Bulles en tête propose plus de 10 000 références d’albums. Des Franco-Belges aux mangas en passant par les comics ou romans graphiques, il y en a pour tous les goûts et tous les âges. De quoi vous faire perdre la tête ! 54, rue des Dames – 17e
La plus théâtrale Librairie du Rond-Point C’est au cœur du théâtre du Rond-Point que vous trouverez la plus grande librairie théâtrale de Paris ! Avec plus de 20 000 références, la Librairie du Rond-Point offre une belle sélection d’ouvrages sur tous les arts du spectacle (pièces de théâtre classiques et contemporaines, textes critiques, revues spécialisées…), mais aussi une ribambelle de romans et d’essais et un espace dédié aux petits. Elle propose également des choix thématiques autour des spectacles programmés durant l’année. De quoi ravir tous les férus de théâtre ! 2 bis, avenue Franklin D. Roosevelt – 8e
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TOP DES LIBRAIRIES INDÉ
La plus historique Fontaine Villiers Située dans la partie piétonne de la rue de Lévis, la librairie Fontaine Villiers apporte un peu de culture à ce quartier animé ! Fondée en 1834, la librairie d’Auguste Fontaine donne aujourd’hui son nom à une enseigne de huit librairies indépendantes, dont celle-ci ! Vous y trouverez une collection impressionnante d’ouvrages destinés à tous, des plus petits aux plus grands, mais toujours sélectionnés avec soin par des libraires passionnés ! 48, rue de Lévis – 17e
La plus impressionnante Lamartine A deux pas de l’avenue Victor Hugo, la librairie Lamartine est le rendez-vous de tous les habitants du quartier. Au sein d’un espace de 700 m2, huit libraires spécialisés nous aident à choisir l’ouvrage de notre choix parmi plus de 2 millions de titres. Ceux qui écrivent encore à la main seront séduits par sa sélection des plus belles marques de stylo, quant à ceux qui recherchent de beaux sacs, la boutique propose aussi de la maroquinerie haut de gamme. Vous avez de bonnes chances de trouver votre bonheur dans cette librairie qui fait partie des plus grandes de Paris ! 118, rue de la Pompe – 16e
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LES BONNES ADRESSES
LOUISE ET GABRIELLE
LULU DANS MA RUE
44, rue Legendre - 17e
Kiosques Villiers – 17e
Tél. : 01 46 22 27 72
Tél. : 01 73 74 89 52 www.luludansmarue.org
FAURIE IMMOBILIER 55, rue de Tocqueville - 17e
JEU DE PAUME
Tél. : 01 40 54 13 12
1, place de la Concorde – 8e
THÉÂTRE DES MATHURINS
GOOD REGEN
36, rue des Mathurins – 8e
37, rue Jean-Giraudoux – 16e Tél. : 01 85 73 35 47
GRAND PALAIS 3, avenue du Général Eisenhower – 8e
ECO-TECH 15, bd des Batignolles – 8e
THÉÂTRE NATIONAL DE CHAILLOT
Tél. : 07 68 92 77 82
1, place du Trocadéro – 16e BULLES EN TÊTE IKEN
54, rue des Dames – 17e
22, rue des Moines 17e Tél. : 01 53 31 10 25
LIBRAIRIE DU ROND-POINT 2 bis, avenue Franklin D. Roosevelt – 8e
SAINT JAMES PARIS 43, av. Bugeaud – 16e
FONTAINE VILLIERS
Tél. : 01 44 05 81 81
48, rue de Lévis – 17e
LAMARTINE 118, rue de la Pompe – 16e
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RETROUVEZ L’INTÉGRALITÉ DU SPECTACLE
PassSony AMIR - JEAN-LOUIS AUBERT - BÉNABAR - AMEL BENT - PATRICK BRUEL - NICOLAS CANTELOUP - SÉBASTIEN CHABAL - JULIEN CLERC - THOMAS DUTRONC - PATRICK F I O R I - L I A N E F O LY - G A R O U - M A R I E - A G N È S G I L L O T - K E N D J I G I R A C GRÉGOIRE - DAVID HALLYDAY - JENIFER - MICHAEL JONES - GÉRARD JUGNOT CLAIRE KEIM - MICHÈLE LAROQUE - MAXIME LE FORESTIER - NOLWENN LEROY CHRISTOPHE MAÉ - MIMIE MATHY - JEAN-BAPTISTE MAUNIER - MC SOLAAR KAD MERAD - JEFF PANACLOC ET JEAN-MARC - THOMAS PESQUET - LORIE PESTER M. POKORA - SOPRANO - TAL - CHRISTOPHE WILLEM - MICHAËL YOUN - ZAZIE...
DOUBLE DVD
DOUBLE CD
DISPONIBLE EN DOUBLE CD ET DOUBLE DVD R ONT BESOIN DES DONS DE CHACUN
PLUS QUE JAMAIS, LES RESTOS DU CŒU
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© Xavier Grosbois
CHAQ
L’INTÉGRALITÉ DES BÉNÉFICES DE LA VENTE DES DOUBLES CD ET DVD SERA REVERSÉE AUX RESTAURANTS DU CŒUR POUR LEUR ACTION 2017/2018.
POUR VOS DONS AUX RESTOS
Par chèques à : Restaurants du Cœur - 75515 Paris Cedex 15 - Par Internet : www.restosducoeur.org
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