Le Bonbon - Paris Ouest - Octobre 2013

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PARIS OUEST

Octobre 2013 - n째 44 - www.lebonbon.fr

Photos © Flavien Prioreau flavienprioreau@hotmail.com www.flavienprioreau.com Tel: 06 98 31 34 92 Modèle: Jean Charles Chagachbanian

™"'2-

•1

PrĂŠsident

L’Êdito est au journaliste ce que la caisse du bar est au barman de boÎte

Jacques de la Chaise

de nuit à 5 heures du matin. Ou au marin lorsqu’il voit au loin le port,

RĂŠdacteurs en chef

et, juste avant, une tempĂŞte se proďŹ ler. Il pourrait aussi ĂŞtre comparĂŠ

DaphnĂŠ Mistral-Bernard

Ă la dernière foulĂŠe du sprinteur ou Ă l’avant-dernière ďŹ gure de la cho-

& Jean-Nicolas Meiffret

rÊgraphie de la patineuse. L’Êdito, c’est lorsqu’on a plus que nos yeux

Directeur artistique

pour pleurer devant un ordinateur que l’on balancerait volontiers par la

Tom Gordonovitch

fenêtre si on n’en avait pas tellement besoin.

Graphiste

VĂŠriďŹ er tous les ďŹ chiers d’un dossier nommĂŠ ÂŤÂ Bonbon Ouest, octobre

GaĂŤlle Lepetit

2013Â Âť. Relire un article, reprendre un titre, corriger une coquille,

SecrĂŠtaire de rĂŠdaction

retoucher une photographie. Refermer le dossier avec un soupir de

Louis Haeffner

satisfaction et de soulagement mĂŞlĂŠs. Envoyer le chemin de fer Ă la

Stagiaires

graphiste, sourire aux lèvres. VĂŠriďŹ er encore, parce qu’on ne sait jamais,

Julie, Marie & Maurine

hein, si on n’a pas oubliÊ quelque chose. Et là , enfer et damnation, on

Rejoignez-nous

rÊalise qu’en effet, on a oubliÊ quelque chose qui s’appelle, euh, l’Êdito.

recrut@lebonbon.fr

Ne vous ďŹ ez pas Ă son intitulĂŠ presque mignon, Ă ce cĂ´tĂŠ narratif et Ă

Contactez-nous

ce ďŹ nal en  o  tout rond.

hello@lebonbon.fr

L’Êdito doit être intelligent, perspicace, bien senti. Certes, on a le choix

01 48 78 15 64

des armes : stylistique, poĂŠtique, humoristique, etc. Il faut se mĂŠďŹ er,

SAS Le Bonbon

car une phrase en trop, un mot mal placÊ et l’Êdito est à l’eau. Et

12, rue Lamartine

nous aussi. Alors on respire un grand coup, on se lance dans la mĂŞlĂŠe,

75009 Paris

advienne que pourra. Tout à coup, on l’a Êcrit, et, à dire vrai, on le

SIRET

trouve plutôt pas mal. On le trouvera encore mieux dans trois mois – ou

510 580 301 00032

affreusement ratĂŠ.

ImprimĂŠ en France

L’important, c’est d’aimer son ĂŠdito au moment oĂš on l’Êcrit. Car toi, lecteur, tu sauras t’y reconnaĂŽtre. La dernière inspiration avant le grand plongeon, on l’a tous connue, un jour ou l’autre‌ Bonne chance pour ce mois d’octobre, mes chers Bonbons ! Sophie Rosemont

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FENÊTRES, PORTES, VOLETS, STORES SPÉCIALISÉ FENÊTRES BOIS À L’ANCIENNE CrÊdit d’impôt 15% 71, rue Condorcet - 9e - TÊl. : 01 45 33 03 86 www.1001fenetresparis.com

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ý E> FHCBMH :O>< E> LHNKBK> 24, rue Pasquier - 8e TÊl. : 09 83 95 03 65 Ouvert du mardi au samedi de 17h à 2h Facebook : Smile and drink music

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1-++ '0#

•3

 

Le Strobi

Smile Bar - Drink & Music

La Fiac

L'usine rue des Dames

La compagnie Le Sillon

Le Sansboeuf

Le DS CafĂŠ

La fabrique Ă bonheurs

25 OCT. 03 NOV. 2013

PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES

© La petite agence dans la prairie - Crédits photos : Thinkstock, Fotolia.

VOUS ALLEZ ADORER HIBERNER !

Se préparer un nid douillet

Se dorloter de la tête aux pieds

Se régaler de gourmandises

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Paris Ouest

•5

.HKM>L HNO>KM>L =>L :M>EB>KL Ă€ travers un parcours artistique, ArtCap vous ouvre les portes de 50 ateliers d’artistes. Peintres, sculpteurs, graveurs, photographes, plasticiens‌ vous attendent le temps d’un week-end les 11, 12 et 13 octobre. Les ateliers et galeries partenaires vous invitent le 11 Ă

$' !

leur vernissage. Une exposition

Cette annĂŠe, la Foire Internationale

collective aura lieu du 8 au 12 Ă la

d'Art Contemporain cÊlèbre sa

mairie du 10e.

40e ĂŠdition. Durant ces quelques

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jours, le Grand Palais se transforme en haut lieu de rencontre entre galeristes, collectionneurs, personnalitÊs et amateurs d’art contemporain. Du 24 octobre au 27 octobre au Grand Palais 3, av. du GÊnÊral Eisenhower - 8e

PPP @K:G=I:E:BL ?K

1>K@> .HEB:DH?? Le MusĂŠe d’Art Moderne de la Ville de Paris consacre au peintre abstrait Serge Poliakoff (1900-1969) une importante rĂŠtrospective de près de 150 Ĺ“uvres rĂŠalisĂŠes entre 1946 et 1969. Š Orlan, Karine Paoli 2013, Serge Poliakoff

Du 18 octobre au 23 fÊvrier 2014 au MusÊe d’Art Moderne 11, avenue du PrÊsident Wilson - 16e

PPP F:F I:KBL ?K

6•

Paris Ouest

Jean-Nicolas Meiffret CommuniquĂŠ

*# -, 0#12-

Photo

Maurine Angles

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gourmet ou gourmant. Le but :

du quartier !

que chacun puisse construire son

Le but du Strobi est de s’implan-

repas comme il l’entend.

ter durablement dans le paysage des Batignolles, de s’y fondre,

Sur la version d’automne, on

de devenir un vieux loup de mer

trouve un veloutĂŠ de potimar-

dans un cadre et une dynamique

ron, butternut, carotte et cumin

plus contemporaine, loin des

(7/12â‚Ź), des gambas ÂŤÂ black

institutions belle ĂŠpoque.

tiger  ambĂŠes au whisky et

AďŹ n de ne jamais lasser ses

purĂŠe de patate douce (8/14â‚Ź),

habituĂŠs, le duo mise sur des

une poĂŞlĂŠe de champignons des

expositions photos pour donner

bois jolis ou encore l’assiette

de la vie et de l’âme au lieu. Un

de bĂŠbĂŠ-frites au curry, sauce

cadre idyllique pour les jeunes

François et Thomas peuvent être

piment vert du chef (4/8â‚Ź). Un

artistes.

ďŹ ers d’eux. Après 2 ans passĂŠs

aperçu de la diversitÊ de la carte

ensemble Ă Ferrandi et plusieurs

et de sa exibilitÊ en fonction de

Ă€ terme, François et Thomas

annĂŠes Ă suer dans des grands

vos envies.

veulent ĂŠgalement organiser des soirĂŠes jazzy, avec un orchestre,

palaces parisiens, les deux dĂŠbrouillards ont voulu tenter le

Du cĂ´tĂŠ des boissons, une

de l’ambiance et surtout de la

coup. À l’Êvidence, le casse a tout

sĂŠlection très pointue de acons

vie. C’est ca qu’on aime au Strobi.

pour ĂŞtre parfait.

Ă des prix mini pour une grande

Ce n’est pas un quelconque resto

Ils ont jetĂŠ leur dĂŠvolu sur

diversitĂŠ de goĂťts et de textures.

branchouille de la capitale. On

un ancien Video Club ÂŤÂ pour

24â‚Ź pour un Medoc 2004, La

sent que le lieu a une âme et que

Adulte  de la rue Biot, à deux

eur de By. Qui dit mieux ?

nos deux propios sont lĂ pour

pas de la place Clichy, pour y

Ce bistrot de quartier, qui afďŹ che

faire passer plus qu’une assiette.

construire de toute pièce leur

souvent complet au dĂŽner depuis

Au Bonbon, on adore.

bistrot contemporain.

son ouverture ďŹ n aoĂťt, est ouvert en continu de midi Ă 2h du matin.

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Ici, pas de carte Ă rallonge,

Parfait pour se rincer les oreilles

pas de formule, pas de cuisine

avec la playlist experte jazz/funk

rÊchauffÊe. L’Êquipe, accompa-

des deux compères, prendre un

gnĂŠe de son cuistot, a dĂŠcidĂŠ

cafĂŠ, lire le journal, regarder le

de miser sur un format court de

temps passer à travers l’immense

12h-2h / Happy Hour 16h-20h

7 Ă 8 plats, renouvelĂŠ au ďŹ l des

baie vitrĂŠe qui donne sur la rue.

Bière 2,5â‚Ź, cocktail 6â‚Ź, apĂŠritif 3â‚Ź

saisons et disponible en portion

Une immersion totale dans la vie

RĂŠservation possible

Jean-Nicolas Meiffret Texte

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Photo

Jean Picnic

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Ça consiste en quoi, être le som-

jamais se ďŹ ger sur une impression

melier d’un grand restaurant ?

et avoir un panel de rĂŠfĂŠrences

Aujourd’hui, on a environ 50 000

vers lesquelles on retourne rĂŠgu-

bouteilles dans notre cave. Et

lièrement.

avec plus de la moitiÊ bues par an, ça demande une vraie gym-

Quelle est la bonne dĂŠmarche

nastique de garder, tester, retirer

pour se construire une cave Ă

ou remettre Ă la consommation

vin ?

nos bouteilles ! Je travaille avec 3

Sincèrement, avec 500 Ă 1 000â‚Ź

sommeliers Ă plein temps aďŹ n de

on peut commencer une belle

pouvoir offrir un service parfait Ă

cave et se faire plaisir. On s’offre

nos clients.

quelques acons en Bordeaux et Bourgogne, des vins qu’on apprÊ-

Au Bonbon on aime bien les avis

cie et enďŹ n, un stock de vins Ă

d’expert : quid de l’invasion des

un meilleur rapport qualitĂŠ/prix

Chinois dans le bordelais ?!

pour une consommation plus

Sincèrement, ca ne me gène

rÊgulière.

pas. S’ils peuvent faire revivre des châteaux en perdition en

Un accord mets/vins Ă

y injectant de l’argent et des

conseiller ?

hommes du terroir compĂŠtents,

• C’est le dÎner de votre vie :

tant mieux.

ďŹ let de col vert/foie gras avec un Cornas 2006 de chez Durand

Comment devient-on un king du

• C’est au moins le dÎner de la

pinard ?

semaine : des huitres avec un joli

Une base thĂŠorique est indispen-

verre de Sauvignon ou Sancerre.

sable pour commencer Ă dĂŠgus-

Iode et minÊral, combo gagnant !

ter. S’encadrer de professionnels est le plus simple. S’inscrire dans

Le plus gros caprice d’un client ?

un club, des ateliers‌

C’Êtait un monsieur à hautes res-

Après, le vin demande un entrai-

ponsabilitÊs (top secret). Il m’a

nement au quotidien ! Il faut

fait carafer un Mouton Rothschild

goÝter, faire des parallèles, ne

1993 (le prix de votre loyer donc)

Paris Ouest

•9

puis m’a demandĂŠ du cassis aďŹ n

quand remonte le dernier verre

Vous continuez Ă vous ĂŠpanouir

de se faire un kir avec !

de trop ?

dans votre mÊtier ?

Rires. Pour la fermeture d’Apicius

Bien sÝr ! Le vin est un mÊtier

Vous buvez ?

avant les vacances ! SulďŹ tes mon

de passion. On continue Ă

C’est un mĂŠtier dangereux !

amour.

apprendre au quotidien. Les familles changent, les manières

Il faut vraiment surveiller sa consommation. Par exemple,

Vous savez sÝrement qu’on est

de viniďŹ er changent et chaque

pendant du matin, je recrache

friands de jardins secrets, ĂŠcrins

annĂŠe nous offre un nouveau

(MENTEURÂ !). On est exposĂŠ Ă

prÊservÊs au milieu de l’agitation

millÊsime. C’est une remise en

l’alcool tous les jours depuis

parisienne, vous avez de l’info

question constante, un mĂŠtier

de nombreuses annĂŠes. Il faut

pour nous ?

très exigeant.

prendre du recul et de toute

Sans hĂŠsitation le chemin des

façon, le service du soir est lĂ

vignes Ă Issy-les-Moulineaux

pour nous le rappeler.

(92), un restaurant guinguette au milieu d’un petit vignoble de

IB<BNL KN> = KMHBL > 2ÂśE

Prendre une cuite, se beurrer, se

Chardonnay. Une production

torcher, se mettre une taule, se

conďŹ dentielle, une bonne cave Ă

Du lundi au vendredi, midi et soir

pocharder, soĂťlotter‌ BREF : Ă

vin et un cadre exceptionnel !

Âą 200â‚Ź Ă la carte

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MBHG ":KD )G>>L NĂŠ en 1943 dans une petite ville minière de Pennsylvanie (États-Unis), Mark Cohen s’inscrit dans la

De ses deux annĂŠes Ă Grenoble au cĂ´tĂŠ du label

lignĂŠe des artistes qui ont marquĂŠ le monde de

ascendant NYMPHONY RECORDS, on retient un set

la photo. Il commença avec de la  Street pho-

diabolique offert aux survivants du Drakart (4h30-

tography , grande tendance de la photographie

6h30), en clôture d’une soirÊe offrant 12h de son en

amĂŠricaine des annĂŠes 70. Il capture Ă tour de bras,

continu. Anthologique. À l’Êvidence, Black Smoke ce

peauďŹ nant son style. Il est alors exposĂŠ par John

n’est pas le petit mec qui joue de la Deep pendant

Szarkowski au MoMA (1973). Pas mal pour un jeune

les Happy Hours. AďŹ cionados des closing, l’artiste a

trentenaire. Ses clichĂŠs traduisent une ĂŠcriture

fait un passage remarquÊ au Batofar et à l’OPA pour

singulière, vĂŠritable patte de son Ĺ“il artistique.

les soirĂŠes de son nouveau label, One-One-Six.

Parcourant inlassablement depuis 40 ans les rues de

Ce digger acharnĂŠ, qui puise son inspiration partout

sa ville natale et ses environs, Mark Cohen prÊlève

oÚ la ligne de basse s’Êpanouit, travaille mÊticuleu-

des fragments de vies, des gestes, expressions, pos-

sement sa musique et son rĂŠpertoire dans le bunker

tures, et les subliment avec maestria. Les Hommes

de son crew OOS au cĹ“ur du 17e. EnďŹ n, si on aime

sont le terrain de jeux de cet artiste, qui n’a jamais

quand ça tape dans une salle sombre, ce qu’on

su ce qu’il cherchait, ni pourquoi il Êtait venu, se

retient de Black Smoke c’est qu’au delà du kick,

laissant ainsi bercer au ďŹ l des rencontres.

ses sons sont toujours extrĂŞmement bien choisis,

– ,'2 *

#02

mĂŠlodieux, pleins d’âmes et remplis d’histoire. Et – (# , ,'!-* 1 +#'$$0#2

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www.le-bal.fr

ça, c’est toute la diffĂŠrence.

Š Victore Fremiot. Mark Cohen. Maurine Angles

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Paris Ouest

• 11

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besoin d’aller chercher plus loin.

à 2h hors dimanche, mais notre

d’un ancien bar à hôtesses !

Une fois la soirée sur les rails,

fin limier attend avec impatience

Charming… Du lieu, le patron a

quand vous prend l’envie de faire

son autorisation de nuit pour

gardé le bar en bois massif et

la fête, de danser, vous aurez

pouvoir pousser la fête jusqu’au

quelques miroirs, pour ensuite le

juste à descendre les escaliers

petit matin ! Il a toutes les

repenser en profondeur dans une

pour tomber sur deux petites

cartes en main pour faire du

ambiance cosy et intimiste.

salles feutrées, des bonnes

Smile un nouveau lieu nocturne

S’installer tranquillement, profiter

enceintes et un Dj !

incontournable de l’Ouest

de l’Happy Hour (17h-21h), venir

Faites confiance à Jérome. Cet

parisien.

après un petit resto rue de

habitué de la nuit connaît son

– !-++3,'/3 !& 0*#1 -0"#,#0

l’Arcade, siroter un cocktail ou

métier : dancefloor enflammé,

un bon whisky, c’est comme ça

espace plus tranquille, possibilité

qu’on apprivoise le Smile !

de prendre des bouteilles ou

Ici on aime les beaux alcools

de se faire servir un en-cas.

et les choses simples. Un

La combinaison gagnante pour

Cocktail 10€, 8€ en Happy Hour

bon Mojito, un « sex on the

passer du bon à l’excellent

Whisky de 10 à 15€

beach », une petite bouteille

moment ! Pour l’instant,

Champagne à partir de 60€

de champagne entre amis, pas

l’établissement ferme ses portes

smile-bar-de-nuit-paris-75008.com

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12 •

Paris Ouest

DaphnĂŠ Mistral-Bernard Texte

*# -, 02

Photo

Internet

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IHK:BG

Tout ce beau monde fourmille au

de performances  In Process .

milieu des 184 galeries sĂŠlec-

Le programme explore l'idĂŠe

tionnÊes par un comitÊ très

de reproduction en relation Ă la

pointilleux. La magie a lieu et

mĂŠmoire. Des performances en

l’effervescence s’empare de la

live qui inaugurent un nouvel outil

nef du Grand Palais !

artistique, un mĂŠdium inĂŠdit.

La balade artistique se poursuit

Une sĂŠrie de prouesses sur-

en plein air, puisque la FIAC,

prenantes, parfois  barrÊes ,

c’est aussi son programme

qui peuvent en laisser certains

Hors les Murs qui accueille

perplexes mais qui ouvre la voix Ă

chaque annĂŠe plus de 500Â 000

la jeune scène contemporaine‌

Vous avez sĂťrement entendu

spectateurs. À travers des hap-

parler de la FIAC, ce concentrĂŠ

penings en extĂŠrieur, des projec-

Ă€ l’ère du XXIe siècle, les fron-

d’art contemporain et moderne,

tions de ďŹ lms et autres proposi-

tières de l’art sont sans cesse

oĂš se mĂŠlangent sculptures,

tions hybrides, les promeneurs

repoussĂŠes plus loin. Alors un

Ĺ“uvres farfelues et statue de

auront le choix.

conseil, gardez l’œil vif et restez

Bush faisant des choses intimes

curieux.

Ă un cochon (Paul McCarthy) ? Et

La programmation s’Êtendra de

bien on y est‌

l’escalier d’honneur du Grand Palais au jardin des Tuileries, en

$' ! :N %K:G= .:E:BL O>GN> 5BGLMHG !ANK<ABEE >

L’ÊvÊnement culturel par excel-

passant par la place VendĂ´me, le

lence de la rentrÊe ! Il revient

jardin des Plantes et pour la pre-

Du 24 au 27 octobre de 12h Ă 20h

comme chaque annĂŠe avec tous

mière fois s’installera le long de

Plein tarif 35â‚Ź, ĂŠtudiants 20â‚Ź

ses trĂŠsors saugrenus. Les vieilles

la Seine grâce au rÊamÊnagement

– de 12 ans gratuit

dames très riches qui, sur les

des berges de la rive gauche.

Programme Hors les Murs sur

conseils de leur banquier, vont

www.ďŹ ac.com

investir leur argent, cĂ´toient les

Pour sa 40e ĂŠdition et en

ĂŠtudiants en arts, les journalistes

collaboration avec Mehdi Brit,

spĂŠcialisĂŠs, les fĂŠrus de Jackson

commissaire d'exposition, la

Pollock, les touristes asiatiques‌

FIAC inaugure le premier cycle

Daphné & Jean-Nic Texte

*# -, 1&-..',%

Photos

DR

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Paris Ouest

• 15

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Fauteuil Papyrus, Kartell, 226€ New Balance 574, Tea Pack, 174€ Pate à tartiner noisette Gianduja Guido Gobino, 14€ Huile de pépins de Courge, la tourangelle, 8,5€ The art of Shepard Farey (OBEY), Sergeant Paper, 29€ Manteau/Sac de couchage, backcountry.com, 130$ Sac bandoulière, Asos, 18€ Boots Ralph Lauren, 245€ Ceinture en cuir, Asos, 15,62€ Poster Element of birds, la maison D’anna G, 53€ Sweat Norse Projects, Birnir Shetland, 107€ Clavier en bois Bluetooth, Orée, 150€

16 •

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Vous ĂŞtes tranquillement en train de triturer votre ďŹ chier Excel au milieu de l’open space quand un bruit sourd commence Ă ener. Murmures, grognements, remarques lancĂŠes Ă la volĂŠe‌ 2 minutes plus tard le drame est lĂ Â : internet a encore sautĂŠÂ ! Panique gĂŠnĂŠrale et sueurs froides. Imaginez maintenant un monde oĂš les coupures d’ÊlectricitĂŠ gĂŠnĂŠrales sont monnaie courante. L’enfer sur terre ? Bienvenue Ă Paris au dĂŠbut du XXème siècle ! L’usine de la rue des Dames a ĂŠtĂŠ construite en 1890 par les architectes Jules Denfer et Paul Friese (spotted le ÂŤÂ Anno 1890  sur le fronton) dans le but d’alimenter la place de Clichy et les secteurs aux alentours. La façade est une des premières Ă allier architecture classique et industrielle, une pĂŠpite de design et de conception pour l’Êpoque ! Prenez le temps de remarquer les deux ĂŠclairs taillĂŠs dans la pierre blanche des pilastres (pilier non adossĂŠ Ă un mur porteur, pour la sĂŠance vocabulaire). En 1916, un ĂŠnorme incendie ravage les sous-sols de l’usine et plonge dans l’obscuritĂŠ tout l’Ouest parisien. L’ÉlysĂŠe se retrouve plongĂŠ dans les tĂŠnèbres, et c’est Ă la lampe Ă pĂŠtrole que le prĂŠsident de l’Êpoque Raymond PoincarĂŠ dinera ce soir-lĂ Â ! Cet ĂŠvĂŠnement marque la ďŹ n de vie de l’usine. Seule la façade perdure, apanage d’une France alors orissante ! Amoureux de l’exploration urbaine, n’hĂŠsitez pas Ă vous aventurer un peu plus près et Ă rentrer par la grande porte gauche du bâtiment. Vous pĂŠnĂŠtrerez alors dans le hall de dĂŠchargement de l’ancienne usine, tout de carrelage rouge et blanc vĂŞtu, symbole d’une rĂŠvolution industrielle en plein essor. – (# , ,'!-* 1 +#'$$0#2

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Photos

Sillon DR

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L’ambiance est dÊtendue dans

passionnĂŠs de thÊâtre !

cette brasserie de Pigalle ou

La compagnie Le Sillon, ils

s’entremêlent le tourbillon de la

l’ont crÊÊe dans l’optique de

vie et les bruits de cafĂŠ. Justine

partager leur savoir et vivre des

et Christophe, comĂŠdiens depuis

expĂŠriences humaines. Pas de

toujours, forment un duo char-

niveaux, pas de tranches d’âge

mant.

(min 18 ans), pas de critères, les cours sont mixtes, hÊtÊrogènes,

RencontrĂŠs sur les bancs du

mĂŠtissĂŠs, variĂŠs.

Conservatoire, ils ne se sont plus quittĂŠs et ont montĂŠ en

 Dans nos cours, on accepte

2008 leur association Le Sillon,

tout le monde  afďŹ rme Justine.

dont la marraine n’est autre que

La doyenne a 70 ans et selon les

LeĂŻla Bekhti, ĂŠtoile montante du

dires de Christophe, elle pète le

cinÊma français. Justine donne

feu ! Leur objectif :  faire sauter

des cours de thÊâtre depuis l’âge

les codes . À travers les jeux de

de 14 ans.

rĂ´le, on se pose les vraies questions pour mieux se connaĂŽtre

Quant Ă Christophe (soudain

et faire de son dĂŠfaut son point

muet lorsque la question du

fort. La scène m’apparaĂŽt de plus

cinĂŠma fait surface), Justine

en plus s’apparenter à un lieu de

m’explique qu’il jouera dans Les

thÊrapie – même s’ils n’aiment

Invincibles, le dernier ďŹ lm de

pas ce terme.

FrĂŠdĂŠric Berthe, avec GĂŠrard Depardieu et Virginie EďŹ ra.

Finalement Christophe et Justine se mettent d’accord pour parler

 Je m’amuse moins sur un

de dĂŠveloppement personnel,

tournage de cinÊma qu’en don-

bien moins ippant selon eux.

nant des cours  rÊtorque-t-il.

Car le thÊâtre c’est du rire en

D’ailleurs, il ĂŠtait aussi sur scène

barre, du partage en couleur, du

au côtÊ d’Edouard Baer et de

lâcher prise en veux-tu en voilà .

LeĂŻla Bekhti. Bref, des amoureux,

En somme une activitĂŠ ludique

fanatiques, adulateurs, toquĂŠs et

pour extĂŠrioriser et se libĂŠrer des

Paris Ouest

• 19

dogmes sociétaux. En les écou-

un rendu épatant. « Pas de 1er

end (16/17 novembre). Afin de ne

tant parler, je me dis qu’ils sont

rôle car tout le monde doit être

pas boire la tasse en buvant nos

nombreux les angoissés qui aime-

mis en valeur » insiste Justine. La

paroles, Le Sillon vous propose

raient se décoincer à la manière

dernière représentation fut un

un cours d’essai gratuit.

de Christophe et Justine.

vrai succès avec 300 personnes collées-serrées dans l’auditoire.

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« C’est un moyen d’être au cœur

Depuis, les spectateurs sont

de l’humain », car on a beau le

eux-mêmes devenus « écoliers ».

répéter, le ridicule ne tue pas,

Vous l’aurez compris, chacun a

mieux encore il libère ! grâce

sa place mais il n’y en aura pas

Cours de 20h à 22h30

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Chaque année se ponctue par un

par semaine mais seul le mardi

big spectacle. N’ayez pas peur,

reste ouvert à la résa ; Eh oui,

vous ne serez déguisé ni en tronc

c’est ça le parfum du succès !

d’arbre ni en Tartuffe. Les élèves

Pour les blasés, un stage intensif

créent eux-mêmes la pièce pour

se déroule le temps d’un week-

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La plupart des acteurs du marchĂŠ font venir leurs liquides de Chine. J-well joue la carte de la qualitĂŠ et de la sĂŠcuritĂŠ avec une production Made in France. Un traçabilitĂŠ exemplaire donc, loin des polĂŠmiques douteuses. De plus, la marque a dĂŠcidĂŠ de dĂŠvelopper une nouvelle ligne Bio, avec beaucoup moins de propylène glycol, pour une consommation encore plus saine. Au top quoi ! Le but de Claire, propriĂŠtaire de sa boutique, est d’offrir une solution concrète et efďŹ cace aux fumeurs invĂŠtĂŠrĂŠs pour arrĂŞter la clope. Elle voit vraiment son produit comme un objet thĂŠrapeutique, et non un gadget Ă la mode. Une fois dans la petite boutique cosy, laissez-vous guider dans le choix de l’ustensile (de 34,90â‚Ź Ă 79,90â‚Ź pour un pack de deux), crucial si vous voulez utiliser durablement la cigarette ĂŠlectronique. Au Bonbon, on vote sans hĂŠsiter pour la pipe ! Ensuite, choisissez parmi les 40 rĂŠfĂŠrences le parfum qui vous attire le plus (5,90â‚Ź) et la dose de nicotine que vous souhaitez (entre 16mg et 0mg). Tabac Marlboro, Camel, Lucky Stike, menthol mais aussi pina colada, melon, fraise‌ blend possibles ! Pour une utilisation optimale, la batterie se recharge sur clĂŠ USB, dans la voiture, sur secteur. Mon dieu que c’est bon. Allez, on vous laisse vapoter comme des petits fous au bureau. C’est totalement jouissif et en plus ça aide Ă arrĂŞter de fumer. – !-++3,'/3™

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KN> => *ÂśOBL > 2ÂśE Mardi - samedi : 11h-14h, 15h-19h30 www.j-well.fr - Page Facebook : JWELL Paris Levis

Paris Ouest

• 21

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F:@>L >M E> I:BG ?K:BL JNB K>IHL>GM ;B>G >G ÂśOB=>G<> LNK E> <HFIMHBK

Au menu : jambon Ă l’os, jambon de pays, saucisson, saucisse sèche, conďŹ t de foie de porc, vĂŠritables rillettes du Mans, mais ĂŠgalement rillettes maison de son pote cuistot. Rien qu’à l’odeur, on sait qu’on touche quelque chose ! Niveau frometon, le choix est plĂŠthorique : cantal, Saint-Nectaire, camembert, chèvre, roquefort, fourme d’Amber. Les prix sont ďŹ xĂŠs loin de l’indĂŠcence de certaines boulangeries : 3,90â‚Ź pour un ingrĂŠdient, 4,90â‚Ź pour les terrines maison et 5,90â‚Ź pour un sandwich mixte. Si vous ĂŞtes vraiment en perdition, foncez sur le spĂŠcial Jean-Mi, sandwich culte et Ă tomber de la maison : chèvre frais, jambon de pays, poivre aux 5 baies et un ďŹ let d’huile d’olive. On peut aussi s’asseoir pour proďŹ ter d’une planche, de petits chorizos ambĂŠs au cognac et bientĂ´t de salades et tartines poilane (courant octobre). Le bar est ouvert en continu de 11h Ă 2h du matin. Un bon repère donc pour venir boire une bière, une bouteille de vin (22 Ă 28â‚Ź) ou un bon whisky (8 Ă 20â‚Ź pour du Dalmore) entre amis. Fan de sport, Jean-Mi diffuse au grès de ses humeurs les grands rendez-vous mais ĂŠgalement beaucoup d’images de sports extrĂŞmes sur son ĂŠcran gĂŠant (mais vraiment gĂŠant !). Quand la tĂŠlĂŠ est hors jeu, la funk du patron vient donner de la vie Ă l’Êtablissement. Avis Ă tous les fumeurs : un fumoir cosy très bien ventilĂŠ, donnant sur l’Êcran et le bar, vous attend au premier ĂŠtage ! Finalement, avec le wiďŹ , scanner et imprimante, on se dit que le SansbĹ“uf a tout pour devenir votre nouveau lieu de refuge, seul ou entre amis. – !-++3,'/3™ !& 0*#1 -0"#,#0

KN> (HL>IA 1:GL;|N? > 2ÂśE Du lundi au vendredi de 11h Ă 2h Petit dĂŠjeuner et samedi Ă venir / Privatisations possibles

Charles Ordener CommuniquĂŠ

* -,,# "™2-6

Photo

Maurine Angles

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Le choix et la fraĂŽcheur sont au

ça ?! Le DS cafÊ endosse le rôle

rendez-vous ; la qualitÊ aussi.

de salon de thĂŠ contemporain

Pour vous faire saliver un peu, le

avec une sĂŠlection de Mariages

Bonbon a piquĂŠ une recette dans

frères et Lov Organic (6â‚Ź). On

chaque catĂŠgorie, histoire de

peut aussi se faire plaisir avec un

mettre tout le monde d’accord.

verre de vin ou des cocktails de fruits frais pressĂŠs spĂŠcial ĂŠner-

La salade Sweet Sashimi :

gisant ou bonne mine (7,50â‚Ź).

Pousses d’Êpinard, saumon cru,

L’Êtablissement est partenaire

ĂŠdanamĂŠ, avocat, baies de gojie,

du glacier tropÊzien Barbarac et

Marre de se sentir lourd comme

sauce au miel.

ses fameuses glaces au yaourt

une barrique après une Ênième

Le bagel Texas :

allĂŠgĂŠ sans sucre. Le brunch du

bavette/frites à la brasserie ? Le

Poulet grillĂŠ, oignons crispy,

dimanche, gourmand, et des for-

tomate, moutarde au miel, salade

mules dĂŠjeuner en semaine avec

changement est en marche. Le DS cafÊ, c’est l’habile combi-

verte, pommes de terre.

naison d’un moment pour soi,

La piadina Bresaola :

d’un break tonique et d’une dose de bonne humeur à tout moment de la journÊe. Ce salon de thÊ contemporain a l’avantage

Tomates, mozzarella, bresaola, salade verte.

une tartine poilane, un dessert et un expresso (11,50â‚Ź ou 13,50â‚Ź) viennent complĂŠter une offre dĂŠjĂ bien garnie.

Les eggs saumon :

Si on rÊsume : on mange bien, on

Ĺ’ufs brouillĂŠs, saumon fumĂŠ,

garde la ligne, on se fait dorloter

d’offrir un service continu de

toast, salade verte.

par un personnel aux petits

11h à 19h 7j/7. L’Êtablissement,

Le club Pastrami :

soins et on proďŹ te d’un espace

spacieux, trouvera toujours une

Pain toastĂŠ, pastrami, cornichons

spacieux parfait pour un chill

place en terrasse ou à l’intÊrieur

US, moutarde amĂŠricaine, salade

improvisÊ‌

pour satisfaire votre besoin pres-

verte, coleslaw.

Du cĂ´tĂŠ de la carte, le DS dĂŠcline

La farandole continue avec des

Ă merveille tous les grands

desserts gĂŠnĂŠreux (5-7,50â‚Ź) dans

*> "1 !:?Âś KN> => 1HGM:R > :O>GN> ,B>E >

classiques. Bagels (12,50-15â‚Ź),

un esprit  comme à la maison .

Tous les jours de 11h Ă 19h

club sandwichs (13-15â‚Ź), tartines

Crumble au pomme, moelleux au

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poilanes (9-11â‚Ź), salades (12-15â‚Ź)

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Et qu’est-ce qu’on boit dans tout

ter, 7â‚Ź les 2 boules sur place.

sant de bonnes choses.

Paris Ouest

• 23

*#1 -,,#1 .17

Daphné MB Communiqué

Photos

Anita Albert

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Souriantes, chaleureuses,

travail et permettre à chacun de

enthousiastes, Audrey et Isabelle

réveiller son profond désir d'ap-

rigolent autour d’un café. Les

prendre. « Il faut oser devenir

murs sont colorés, l’ambiance

acteur de sa croissance » affirme

décontractée, on se sent vite

Isabelle. L’épuisement et la souf-

à l’aise dans leur Fabrique à

france ne sont pas l’amalgame

Bonheurs.

d’un apprentissage réussi.

Rencontrées il y a 10 ans dans la

On a beau le savoir, le système

cour de récré de leurs enfants,

scolaire pousse les enfants dans

elles ne se sont plus quittées.

leurs retranchements. Avec cet

Audrey est psychothérapeute

enseignement, finis les pleurs,

comportementaliste et cogni-

les trous de mémoire, le stress

tiviste, Isabelle psychologue du

et l’angoisse de l’échec. « On a

travail et des apprentissages.

rassemblé le meilleur de toutes

Elles sont toutes les deux for-

nos pratiques pour en faire un

mées à la thérapie familiale et

concentré de techniques péda-

proposent une technique inédite

gogiques » explique Audrey.

pour apprendre sans peine, la Pédagogie Positive.

Mais c’est quoi, la Pédagogie Positive ? « Une approche

D’où leur est venue cette idée ?

qui intègre enseignement et

« Nous avions beaucoup d’en-

psychologie positive, courant

fants en souffrance lors de nos

initié en 1998 par le psychologue

consultations, souvent en conflit

Martin Seligman, en étudiant les

avec leur parents. Ces tensions

conditions et les processus qui

étaient le fruit de la pression de

contribuent à l‘épanouissement

l’échec scolaire ».

de l’individu » répond Isabelle.

De ce constat part l’idée de

À travers les ateliers de coaching,

révolutionner les méthodes de

elles proposent aux plus curieux,

Paris Ouest

• 25

jeunes et adultes, une alternative

un vrai best seller grand public.

enfants  ; preuve d’un gage

salvatrice.

Vendu Ă 10Â 000 exemplaires

d’efďŹ cacitÊ !

et retirĂŠ pour la 3e fois en 6

Des ateliers pour parents (im)

Plusieurs modules sont envisa-

mois, l’ouvrage semble faire

parfaits et enfants (pas si) sages,

geables :

ses preuves ! RÊexions, cas

en somme une fabrique Ă bon-

•  Apprendre autrement avec

pratiques, astuces, exercices,

heurs.

la pÊdagogie positive  pour les

tĂŠmoignages‌ l’ouvrage dissèque

parents et leurs enfants de 8 Ă

le processus de l’apprentissage

14 ans

pour mieux utiliser son cerveau,

•  Booster ses rÊvisions et

ses ĂŠmotions et son corps, pour

rÊussir ses examens  pour les

(re)trouver le goÝt d'apprendre‌

*: $:;KBJN> ² HGA>NKL KN> E: !HG=:FBG> > 2œE PPP E:?:;KBJN>:;HGA>NKL <HF

•  Penser et organiser son travail

Le succès est au rendez-vous et

Coaching et ateliers

et sa vie avec le Mind Mapping 

le bouche Ă oreille va bon train.

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pour les adultes.

ÂŤÂ Des adultes participent seuls

Retrouvez plus d'infos sur leur

aux ateliers, pour apprendre

site internet et page Facebook :

Leur livre Apprendre autrement

à mieux s’organiser dans leur

La-fabrique-Ă -bonheurs

avec la PĂŠdagogie Positive, est

travail et nous envoient leurs

lycĂŠens et ĂŠtudiants

*#1 -,1 1, .1&-21

Paris Ouest

• 27

Š Maurine Angles & Marie Hava

*# -, 120- "# " +# -, -,

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!:G<>K

Petits amis Béliers, les astres vous sourient ! Enfin

Votre vie ne doit pas s’estomper au même rythme

me direz-vous, car Ouhahouuuu vous avez pris cher

que votre bronzage d’été. Octobre sera pour vous

ces derniers mois. Pas d’inquiétudes, le cauchemar

un mois plein de rebondissements. Si vous êtes un

est fini, la roue a tourné sur votre voisin de palier

cœur solitaire, être casanier c’est bien mais ce n’est

(le pauvre !). En octobre, vous gagnerez du pognon,

pas forcément la solution. Sortez, faites la fête mais

vivrez une idylle, partirez en vacances… Bref tout

attention tout de même à préserver votre foie, il

est rose ce mois-ci. Même Peggy, le cochon d’Inde

pourra vous être utile aux périodes de Noël. Au

que vos copains vous ont intelligemment offert pour

boulot ce n’est pas fun fun. Sous l’influence de la

votre crémaillère. Alors on se lâche, on vit à fond

Lune, vous pourrez voir votre carrière propulsée au

sans se poser de questions et on n’oublie pas de

plus haut des cieux. Attachez-vous, ça décoiffe.

filer Peggy à sa mère !

2:NK>:N

*BHG

Ce mois d’octobre sera mitigé… Pleine forme

Chers Lions, faites fi des feuilles mortes, du vent

physique mais il y aura des hauts et des bas. Parfois,

fraîchissant et du soleil déclinant, l’automne vous

apprenez à prendre en compte les conseils des

donne des ailes ! Prenez le large, cap à l’ouest, une

autres, même s’ils ne vous sont pas utiles dans

nouvelle vie vous tend les bras. Ruez-vous vers l’or,

l’immédiat, cela pourrait grandement vous servir

mais gare aux avalanches… Coté cul, votre petit

par la suite… En couple, vos petits problèmes

cœur frissonne, allez ! Offrez-lui de l’amour, ou

s’arrangent, l’ambiance revient à l’harmonie. Ne

quelques gâteries cuir moustache si votre parte-

vous prenez plus le chou pour des futilités. Côté

naire bouillonne. Célibataires, baisez tous azimuts !

travail, montrez-vous plus patient et courageux que

Lèvres tendues, cuisses entrouvertes, regards mu-

d’habitude, il va y avoir des moments difficiles, mais

tins, verges fières se dressant contre l’hiver : tout

bon… That’s life !

est là pour combler vos ardeurs.

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4B>K@>

Avec le retour précoce du froid, c’est le moment

Vous croyez peut-être que tout problème est une

de réchauffer votre bien-aimé à coup de dîners aux

montagne insurmontable ? Ce n’est pas faux, mais

chandelles, séances ciné et massages. Célibataires,

ne contemplez plus la montagne, franchissez-la !

il est temps de vous caser. L’idée de passer l’hiver

Le mauvais temps n’est pas sans impact dans vos

seul vous fait frissonner d’avance. Au boulot, tout

nombreux conflits. Au boulot, certaines opportuni-

semble rouler comme sur des patins. Si vous n’avez

tés s’offrent à vous. Ne vous laissez pas marcher sur

pas de chance en amour, n’hésitez pas à tenter

les pieds et surtout lâchez-vous. En couple, c’est

votre chance aux jeux. Pour ne pas tomber malade,

plutôt cool, mais ne négligez pas pour autant votre

pensez à la propolis. Et n’oubliez pas la levure de

quotidien, innovez afin d’éviter le schéma insuppor-

bière pour votre calvitie naissante.

table du métro boulot dodo. N’oubliez pas de rester jovial car l’automne ça peut être cool aussi.

Octobre 2013

:E:G<>

• 29

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En ce mois d’octobre, vous ne savez pas sur quel

Planquez-vous ! C’est le mois du cataclysme pour

pied danser. La constellation de Saturne a un effet

les Capricornes. Une explication ? C’est en octobre

positif sur vos finances. Soyez alerte, les billets verts

que Typhon, le vilain dieu grec, attaqua l’Olympe

vont danser autour de vous tels des papillons de

et fit transformer Dyonisos en animal mi-bouc, mi-

lumière. Cependant, les temps s’annoncent durs

poisson, appelé Capricorne. Vous l’aurez compris,

sur le plan amoureux. Uranus est intraitable avec

mieux vaut éviter de montrer le bout de votre

les Balances et votre karma va en pâtir. Gâtez votre

museau (ou queue) au risque de vous métamor-

amoureuse si vous voulez la garder. Sinon, allez

phoser en bête de foire. Pour vous détourner de la

trouver un peu de stabilité auprès de votre cocon

tentation du Saturday Night Fever, préférez un bon

familial, et si défaillance il y a, pourquoi pas un

film au chaud dans votre panier. Au programme ce

cochon d’Inde. Courage !

samedi soir : Troie ou Babe. Allez, le 31 est proche…

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Le positionnement de la Lune forestière d’Endor

ALOHA, euh nan ce n’est plus l’été et ça va se

risque de vous causer quelques insomnies. Pour

ressentir ce mois-ci. Le temps maussade ne sera

trouver le sommeil, lisez un bon livre et faites un

pas en votre faveur, ni les astres d’ailleurs, vous

peu de sport, ça vous fera du bien. Côté amour,

aurez du mal à sortir de sous la couette le matin et

méfiez-vous, une personne du sexe opposé res-

serez réceptifs à tous types de virus alors prenez

semblant de manière troublante à votre géniteur

vos précautions ! Vénus sera tout de même quelque

va tenter de vous séduire : gardez vos distances !

peu positive pour les Verseaux et vous appor-

Une belle rencontre est toutefois à prévoir le 24 du

tera l’amour. Bon d’accord pas avec un grand A,

mois. Professionnellement, procrastinez et évitez

mais bon pourquoi chercher l’amour en 2013 ? Ça

d’atteindre vos objectifs, la belle promotion dont

n’existe pas, désolé de vous décevoir.

vous rêvez n’est plus très loin.

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Une petite baisse de moral et un mois d’octobre

Comme prévu vous avez repris le boulot sur les

qui ne sera pas de tout repos. Rassurez-vous, votre

chapeaux de roues. Votre vie virevolte comme un

nature de battant vous permettra de faire face aux

conte de fée, votre bonheur suscite jalousie et

complications. En couple, c’est l’amour fou, tout

envieux en tout genre, un conseil : protégez-vous !

roule ! Célibataire, la solitude vous pèsera en-

Jupiter en bon aspect à Vénus : il y a comme une

core mais patience, d’ici les deux prochains mois,

atmosphère d'amour qui plane. Votre romance est

une rencontre importante va se faire… Sûrement

bien présente. Vous pourriez recevoir un cadeau qui

l’amour de votre vie… Soyez à l’affût, ne le/la laisser

vous fera très plaisir et vous mettra du baume au

pas s’échapper ! Vous cherchez du travail ou vous

coeur pour le mois ;-)

êtes en attente d’une promotion ? Un horizon prometteur s’ouvre à vous autour du 23 octobre.

*# -, %#,"

#QIHL Du 17 au 20 octobre De nos jours l'art urbain est dans l'air du temps en devenant même un courant artistique majeur de notre siècle. Pour son 4ème anniversaire, l'Opus Délits Show nous propose une exposition des œuvres de 40 street-artistes, des conférences, rencontres et débats sur le thème de l'art urbain, et un Street Art Film Festival. Un événement haut en couleurs. > Espace Pierre Cardin, avenue Gabriel - 8e www.pierrecardin.com Du 16 octobre 2013 au 13 janvier 2014 Angkor : la naissance d'un Mythe - Louis Delaporte et le Cambodge Panorama sur l'origine du mythe d'Angkor (une région du Cambodge) et de ses monuments vu par l'Europe et tout particulièrement la France qui l'a construit à la fin du XIXème siècle et au début du XXème. > Musée Guimet, 6, place d'Iéna - 16e www.guimet.fr Du 23 octobre au 12 janvier Philippe Parreno laisse place dans cette exposition à son dialogue avec l'architecture qui va certainement modifier l'idée que l'on se fait de l'art. Il joue sans cesse avec les symboles, les mots et les sons, modifiant ainsi la perception des espaces pour les visiteurs. > Palais de Tokyo, 13, av. du Président Wilson - 16e www.palaisdetokyo.com

2A¶°MK> Du 5 au 13 octobre Pour les amateurs de théâtre, ne manquez pas Die Bitteren Tranen, une pièce de théâtre que vous

Paris Ouest

• 31

pourrez découvrir aux Ateliers Berthier. Soyez au rendez-vous pour découvrir Bibiana Beglau, qui montera sur scène en compagnie, entre autres, de Rainer Werner Fassbinder, Martin Kusej… > Les Ateliers Berthier, 1, rue André Suares - 17e www.theatre-odeon.eu/fr/les-ateliers-berthier Jusqu'au 22 décembre 2013 Dernier coup de ciseaux. À ne pas rater ! Une comédie policière interactive. Un meurtre est commis chaque soir et c’est au public de résoudre l’enquête. Un salon de coiffure, un meurtre, un flic… des suspects, à vous de jouer ! La première pièce dont le public est le héros. > Théâtre Mathurins, 36, rue des Mathurins - 8e www.theatredesmathurins.com Du samedi 19 octobre 2013 au 23 février 2014 Cirque Tsigane Romanès - Voleurs de Poules. Ce n'est évidemment pas un spectacle ou les artistes (tziganes) se prennent au sérieux, mais les ingrédients sont là : contorsion, funambule, jonglage, trapèze, corde volante, tissus et danses… Ce nouveau spectacle penche fortement du côté du flamenco sans négliger la musique tzigane des Balkans > 42-44, boulevard de Reims - 17e www.cirqueromanes.com

!HG<>KML Le 13 octobre à 16h The Saxophonists Summit, une trinité, pour célébrer JC, leur père à tous… Que ce soit Joe Lovano, Dave Liebman ou Ravi Coltrane, ils ont tous la même envie : affirmer le style musicale (blues/jazz) de John Coltrane afin de rester fidèle à l'esprit, pour aller au-delà. > Salle Pleyel, rue du Faubourg-Saint-Honoré - 8e www.sallepleyel.fr

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32 •

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