édito
Président Jacques de la Chaise Rédacteurs en chef
•1
C’est l’histoire d’un Charles qui décide de partir au Brésil. Manque de bol, au moment de s’envoler, il tombe amoureux. C’est l’histoire d’une Élise qui plante son beau monde à 3 jours du bou-
Sophie Rosemont
clage dans une sortie des plus théâtrales.
& Arnaud Chaillou
C’est l’histoire d’une Charlotte aux fraises des bois qui voulait devenir
Graphiste Gaëlle Lepetit Secrétaire de rédaction
une star et faire la couv’ du Bonbon. C’est l’histoire d’un bonhomme qui depuis qu’il sait qu’il est papa a du mal à tenir debout.
Louis Haeffner
C’est l’histoire d’un barbu qui voulait être rédac’ chef du Bonbon Nuit
Stagiaires
sauf que la seule star qu’il arrive à trouver c’est la dame pipi du Palace.
Anne Clé, Tensou,
C’est l’histoire d’un Raph‘ qui se morfondait dans les bas-fonds d’une
Sonia
salle de pourri-travail et qui d’un coup de baguette magique accomplit
Rejoignez-nous recrut@lebonbon.fr Contactez-nous hello@lebonbon.fr
son rêve. C’est l’histoire d’un Tony qui à force d’être présent finit par disparaître pour mieux réapparaître auprès d’une certaine R. C’est l’histoire d’une équipe de foot qui chaque année court après un
01 48 78 15 64
titre qu’elle n’arrive jamais à gagner.
SAS Le Bonbon
C’est l’histoire d’une Rachel généreuse et enivrante à toutes les soirées.
12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET
C’est l’histoire d’un renard des surfaces nommé Poutralier. C’est l’histoire d’un Nico, toujours avec le sourire, mais toujours fanny. C’est l’histoire de Sophie et de Slavika, nos petites livreuses adorées.
510 580 301 00032
C’est l’histoire d’un Jean-Nicnic, mentor du Pierrot pour son Graal.
Imprimé en France
C’est l’histoire d’une Gaëlle qui sans avoir l’air de parler en dit beaucoup. C’est l’histoire d’une Juju que rien ni personne ne peut arrêter. C’est l’histoire d’un Louis qu’a pas vu la faute, d’un Vuk surnommé “le Loup”, d’une Hélène avec 2 “t” et 2 “r”, d’un Arnaud qui fait pleurer les filles aux portes des clubs, d’une Olivia qui se noie dans les soirées de la semaine, d’un Hugo qui fait du surf, d’une Charlie qui court après son chiffre et ses cours, de Sophie et Camille, nos doyennes adorées. C’est l’histoire du Bonbon… tout simplement !
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Jacques de la Chaise Président du Bonbon
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L’ABB US D ’ A L C O O L ESS T DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉÉ R A T ION.
sommaire
•3
01 14 7.
9.
FrogBurger
America latina
11.
13.
15.
Alexis Mabille
Auto-écoles Edukar
Hot Dog Corner
21.
23.
25.
I Am un chien
be paris
Les Arts Décos
Paris Rive Gauche
le bon timing
•5
Bourdelle, sa vie, son œuvre Plongez dans l'univers de l'atelier d’Antoine Bourdelle (1861-1929), via une soixantaine de photographies accompagnées d’une sélection
Lee Ufan, inspiration-respiration
thématique de dessins, de sculptures et de peintures de l'artiste
Avant d'investir le Château de
français. « Que c’est bien d’être,
Versailles, l'artiste coréen Lee Ufan
mais l’important c’est de devenir. »
expose son immense simplicité
disait ce dernier. En effet, bien
formelle chez Kamel Mennour. À la
qu’il ait été viscéralement lié à
fois peintre, sculpteur et penseur,
l’intime et au personnel, son art l’a
il réussit à ouvrir les portes d'un
porté au firmament.
univers à la fois minimal et infini.
Jusqu'au 23 février. Musée Bour-
À l’espace de la rue du Pont de
delle, 18, rue Antoine Bourdelle -
Lodi nous attend une crypte… Mais
15e / www.bourdelle.paris.fr
aucune inquiétude pour les claustrophobes : rien n’est sombre, tout est lumière et respiration. Jusqu’au 25 janvier. Galerie Kamel Mennour, 7, rue Saint-André des Arts et 6, rue du Pont de Lodi - 6e www.kamelmennour.com
Fanny sur les planches ardentes de la Gaîté L'une des plus belles pièces de Marguerite Duras, Des journées entières dans les arbres, interprétée par Fanny Ardant, qu’on adore au Bonbon, et Nicolas Duvauchelle ? On prend illico presto ses places pour les voir jouer cette passion dévorante qui lie une mère et son fils. À noter, la brillante mise en scène de Thierry Klifa, ainsi que la présence d’Agathe Bonitzer. Du 21 janvier au 30 mars Théâtre de la Gaîté, 26, rue de la Gaîté - 14e
www.gaite.fr
6•
Paris Rive Gauche
le bon burger
Jacques Daniel Communiqué
Photo
Arnaud Chaillou
FrogBurger, ‘Genuinely Good Burgers’ Chez FrogBurger, on ne fait pas dans le superficiel. Ici, on prône le retour aux sources, on a la volonté de simplifier le burger pour en retrouver son authenticité. Le résultat ? Une expérience ludique avec une carte franche et goûteuse qui mettra tout le monde d’accord.
boucher, puis « smashée » sur
tillantes et fondantes à l'assai-
les plaques à 190°C avant d’être
sonnement maison (sel, romarin
cuite sous cloche, celle-ci rend
et ail) et des rondelles d’oignon
le burger très goûteux, toujours
à la chapelure japonaise qui sont
moelleux et jamais gras.
préparées sur place quotidien-
nement.
Même attention pour les buns
(pain), légers et gourmands, qui
Enfin, FrogBurger étant le petit
sont fabriqués par Marcus Miller,
frère des très célèbres Frog-
boulanger de père en fils qui
Pubs, il hérite d'un large choix
officie outre-Manche. Niveau fro-
de FrogBeers brassées artisana-
mage, on reste également dans le
lement et exclusivement pour
haut de gamme puisque pour le
l'enseigne (Frog Natural Blonde,
Afin de proposer des burgers aux
Cheeseburger, un cheddar affiné
Ginger Twist, Inseine, Dark de
goûts mémorables, les équipes
irlandais fera moelleusement
Triomphe…). Avec un service pro
de FrogBurger ont travaillé de
la jonction entre la viande et le
mais familier dans une déco style
longs mois avec des artisans
pain. À la carte donc, six décli-
loft mêlant solidement bois et
passionnés et ont créé avec
naisons différentes : Cheesebur-
briques sur deux étages, il est
eux (vous avez compris, ici tout
ger, BBQ Burger (avec cheddar
fort à parier que cette adresse
est fait sur-mesure) le meilleur
fumé et bacon), Blue Burger
deviendra très prochainement un
des ingrédients. Comme tout
(avec bleu d'Auvergne), Veggie
spot incontournable pour les fans
bon amateur le sait, la base
Burger, Chicken Burger (filet de
du burger.
d'un burger, c'est son steak.
poulet poché et mayonnaise
Celui-ci est fourni par le boucher
à l'estragon), Skinny Burger
Olivier Metzger, véritable artiste
(hamburger wrapé en soja) qui
de la viande. Sous ses conseils
satisferont, par la qualité des
avisés, la basse-côte 100%
produits dont la plupart ont été
française a été choisie pour
élaborés exclusivement pour
son goût, bien sûr, et son ratio
et par FrogBurger, les plus
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Laure Cometti Texte
le bon art
Photo
Anna Bella Geiger
America Latina, autoportrait d’un continent À travers les travaux de photographes nationaux, la Fondation Cartier retrace un demi-siècle d’histoire de l’Amérique latine. Un autoportrait tout en nuances, loin des clichés.
La Fondation Cartier pré-
sentées ne se contentent pas de
sente America Latina 1960-2013,
jouer avec les stéréotypes d’un
exposition consacrée à l’évolu-
regard post-colonial. La section
tion du sous-continent latino-
« Territoires » insiste sur la quête
américain, du lendemain de la
d’identité d’un continent vaste
révolution cubaine à nos jours.
et contrasté. Les travaux du
De guérillas en révolutions popu-
Vénézuélien Claudio Perna, qui
laires, de dictatures militaires en
travaille sur des cartes géogra-
transitions démocratiques, son
phiques, exhibent le désir d’in-
histoire est dépeinte à travers
vestir un espace aux frontières
les photographies de 72 artistes
complexes. Quant à la série de
issus de 11 pays.
portraits indiens Yanomami en
L’ensemble forme un portrait
Amazonie, elle soulève le pro-
kaléidoscopique et volontai-
blème de la place des minorités
rement subjectif. Ici, pas de
ethniques.
portrait du Che ou de scènes
La section « Villes » dévoile
de samba. Si les fantasmes exo-
un archipel de mégalopoles
tiques suscités par le « nouveau
bancales, villes-miroirs d’un
continent » sont présents, c’est
développement économique ful-
uniquement pour être dévoilés
gurant et chaotique, à la mesure
et détournés, notamment par
des inégalités sociales qui se
la Brésilienne Anna Bella Geiger
creusent. L’Argentin Facundo de
qui superpose des portraits
Zuviría photographie les devan-
en noir et blanc et des cartes
tures des commerces désaf-
postales colorées représentant
fectés de Buenos Aires après
des indigènes en costumes
la crise économique de 2001.
traditionnels. Les œuvres pré-
Dépouillée de sa prospérité, la
Paris Rive Gauche
•9
ville semble n’être plus qu’une
dictatures des années 1960-
supprimés. Mais, grâce aux des-
coquille vide, témoin des échecs
1970, puis au travail de mémoire
sins humoristiques du cinéaste
politiques. Couverts de graffitis
de la transition démocratique,
Alejandro Jodorowsky, la visite se
contestataires ou transformés
dans les années 1980-1990.
clôt sur une note plus légère.
en supports par certains artistes,
Là où la chronique historique
seuls les murs parlent.
échoue parfois, la photographie
Au sous-sol, le visiteur est invité
témoigne avec justesse d’un
à (re)découvrir les heures les plus
climat de terreur. Elle devient un
sombres de l’Amérique Latine.
médium de contestation de la
Les sections « Informer-Dénon-
violence ainsi qu’un support pour
cer » et « Mémoire et Identités »
signifier la « disparition » de ceux
sont dédiées aux épisodes de
que les régimes autoritaires ont
‘‘America Latina 1960-2013’’, Jusqu’au 6 avril 2014 à la Fondation Cartier pour l’art contemporain, 261, boulevard Raspail - 14e fondation.cartier.com
Sophie Rosemont Texte
la bonne étoile
Photo
Patrick Demarchelier
Alexis Mabille, le pap’ du nœud C’est l’un des chouchous de la planète mode. Depuis huit années, le couturier et styliste français nous enchante avec ses tenues ultra féminines, ses couleurs picturales et ses coupes affûtées. Tout un art !
Diplômé de la Chambre syndicale
fermée jusqu’en haut du cou.
de Haute Couture en 1997, le jeune surdoué Alexis Mabille
Quels sont, d’après vous, les
fait ses armes chez Ungaro
impératifs d’une mode bien
puis chez Nina Ricci, avant de
faite ?
passer près d’une décennie au
C’est la vision du vêtement,
sein de la maison Dior. Même le
certes, mais aussi la technique,
très exigeant John Galliano lui
d’autant plus que je revisite de
accorde sa confiance ! Et Mabille
grands basiques. Un vêtement
construit, petit à petit, son style.
simple mal fait, c’est une catas-
La marque qui porte son nom
trophe. Un joli tissu, une bonne
voit le jour en 2005. La noblesse
coupe, c’est indispensable.
des matières et un tombé impec-
Quand on a achète un vêtement
cable séduisent les amatrices
de luxe, on a envie de pièces
puis le public, ravi de voir que la
intemporelles, on les achète sur
mode peut encore faire rêver. Et,
un coup de cœur mais on en aura
mieux encore, nous transformer.
toujours envie dans dix ans. Voir des vêtements prendre forme,
Comment résumer la femme
c’est comme voir une toile se
Alexis Mabille ?
faire recouvrir de peinture, c’est
Elle est à la fois frivole et
très excitant.
classique, car elle respecte des codes. Elle est espiègle,
Pourquoi avoir choisi le nœud
coquine et sensuelle – et non
papillon comme emblème de
pas sexuelle ! Elle est capable de
votre maison ?
l’être avec un costume-pantalon,
Au début, je proposais des vête-
et d’être sexy avec une robe
ments unisexes, et je cherchais
Paris Rive Gauche
• 11
un accessoire mixte par excel-
nœuds… sinon cela peut être
Renaissance, 14, rue de Beaune
lence… Le nœud fonctionne très
triste !
« J’y passe très souvent, ce sont des amis et des spécialistes en
bien chez les hommes mais aussi
art très éclairés. »
dans une garde-robe féminine.
La Rive gauche, pour vous,
D’ailleurs, jusqu’au XIXème siècle,
qu'est-ce que c'est ?
les femmes l’utilisaient davantage
C’est un quartier où j’aime flâner.
Les puces de la Porte de Vanves
que leurs compagnons. Et quand
Il y a une espèce de calme quasi
« Si je pouvais y aller tous les
j’ai pensé au nœud papillon,
provincial, allié à une surenchère
dimanches, je le ferais ! On y
cela a surpris car il était assez
de commerces que j’adore.
trouve encore des vraies mer-
ringard en France. On l’a relancé
Certes, il y a parfois un manque
veilles, ces brocantes restent
sans le vouloir ! Ça a été la folie
d’action, mais la Rive gauche est
authentiques. »
furieuse, on a été débordés par
très française, à l’image de mon
les nœuds !
travail. La rue de Grenelle s’im-
Le Basile
posait pour la première boutique,
34, rue de Grenelle - 7e
On le retrouve à chaque collec-
car elle est assez élégante, d’un
« C’est le bar des étudiants de
tion…
bourgeois chic un peu dérouté.
Science Po, à deux pas de ma boutique. Assez reposant. »
Chaque saison, je m’amuse à le retravailler, le torturer. C’est
Ses bonnes adresses :
une véritable réinterprétation.
Galerie Philippe Sinceux
Je préfère les robes avec des
22, rue de Lille - 7e, et Galerie
www.alexismabille.com
Arnaud Chaillou Communiqué
le bon volant
Photo
DR
Auto-écoles Edukar, En voiture ! Chez Edukar, vous apprendre à conduire, c’est une affaire de famille. Trois auto-écoles dans Paris et trois générations, le grandpère, Alexandre, fondateur de la première agence rue Monge, en 1976, le père, Pascal et enfin la nouvelle génération, Romain, qui vient d’ouvrir en avril 2012 la petite dernière située place des Ternes.
l'accueil y est chaleureux et
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et les outils modernes, l’endroit
moderne homologué par l’État,
rêvé pour apprendre à passer
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accros de deux roues, Edukar est
de conduite compris, environ
également imbattable, seulement
300€ moins cher que ce qui
759 euros (formation classique
se propose en général à Paris.
ou stage d'une semaine)
Le but de l’entreprise est de
avec piste privée, moniteurs
simplifier au maximum pour ses
expérimentés et chacun sa
clients le passage du permis,
moto ! Edukar réserve aussi
en étant le plus souple possible
une bonne nouvelle à tous les
Suite au succès de la première
et en proposant plusieurs
futurs conducteurs en herbe !
adresse rue Monge, la famille
formules, adaptées aux besoins
L’entreprise lance en Mars 2014
décide de racheter la plus
et aux disponibilités de chacun.
un concept innovant du nom
ancienne auto-école de Paris,
Edukar propose des sessions
de « ROADEO », qui offrira aux
rue de Rennes en 2005. L’arrivée
dans des salles de code
clients de nouvelles possibilités
de Romain dans l’entreprise
collectives pouvant accueillir
d’apprentissage et limitera les
poursuit le développement et la
une cinquantaine de personnes,
coûts du permis de conduire !
modernisation avec l’ouverture
en semaine de 10h30 à 19h30
Affaire à suivre…
d’une troisième, située place des
ou bien sur internet, avec un
Ternes. Il règne dans les agences
contrôle de ce qu’ils font, pour
une ambiance décontractée,
voir leur niveau à distance. On à conduire de façon classique,
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peut ensuite choisir d’apprendre
Paris Rive Gauche
• 13
Sophie Rosemont Texte
le bon amour
Photo
Andrew Birkin
Jane & Serge, amour dès le premier regard Ces images n’avaient jamais été publiées. « Quel dommage ! » s’exclament certains. Mais réjouissonsnous : la sortie tardive de ces photographies ravive une fois encore notre flamme pour l’un des plus beaux couples du XXème siècle.
1968. Nous sommes sur le
Ils s’aiment et la traversée durera
tournage du film Slogan. Il sort
douze ans. Puis, avec le départ
à peine de son histoire dou-
de Jane, les années 80 sonnent
loureuse avec Brigitte Bardot,
le glas de leur histoire.
elle a débarqué depuis peu en
Le frère de Jane, Andrew, était
France, fraîchement divorcée et
proche d’eux. Comme sa sœur, il
sa fille Kate (Barry, fruit de son
aime le cinéma. Il vient d'assister
amour avec le compositeur John
Stanley Kubrick sur le tournage
Barry) sous le bras. Deux âmes
de 2001 : l'Odyssée de l'Espace
sensibles, blessées. Il se moque
et se destine à une carrière de
d’elle, elle pleure un peu, ils
réalisateur. L’image dans la peau
s’agacent mutuellement. Le réa-
et le cliché facile, il a pris des
lisateur, Pierre Grimblat, organise
milliers de photos de famille,
un dîner où, bien sûr, il ne se
avec le couple, Kate, Charlotte,
rend pas. Son intuition est juste :
les vacances, les repas, les
le lendemain, le génial dandy
balades, les rires, la mélancolie…
parisien et la Lolita anglaise se
Des plages anglaises, des dîners
tiennent la main. Le mythe Bir-
parisiens, des grimaces, des
kin-Gainsbourg peut commencer.
rêveries. Une vie quotidienne qui
1969, année érotique. 1971, sort
pourrait être terriblement banale
Melody Nelson, le monument
si ses protagonistes n’étaient pas
indétrônable de la pop française.
aussi beaux et, surtout, aussi
Paris Rive Gauche
• 15
heureux. Sans oublier leur photo-
Si les illustrateurs stars du
« La vie ne vaut d’être vécue sans
génie, déconcertante !
moment, M/M, se sont chargés
amour », chantait ce dernier
On peut se méfier d’un énième
de l’identité visuelle de l’ouvrage,
dans La Javanaise.
livre sur le sujet, mais toute
ce n’est pas un hasard. En 2014,
résistance est inutile. En tournant
la légende Jane et Serge n’a pas
les pages épurées, proposant
pris une ride. D’ailleurs, com-
l’image et, parfois, une légende,
bien de filles à Paris rêvent de
l’émotion saute à la gorge. Car
ressembler à Birkin et combien
Jane et Serge, c’est plus qu’une
d’hommes se la jouent Gains-
histoire d’amour, c’est une his-
bourg ? Quarante ans ont passé
toire de famille devenue univer-
depuis leur première rencontre
À l’heure du bouclage, nous
selle. Avec ses joies, ses réussites
et force est de constater qu’ils
venons d’apprendre le décès de
et ses échecs.
n’ont jamais perdu de leur aura.
Kate Barry. Toutes nos pensées à
‘‘Jane & Serge A Family Album’’ de Andrew Birkin et Alison Castle, conception M/M, éditions Taschen.
sa mère et à ses sœurs.
16 •
le bon en arrière
© DR
François Villon, poète voyou
« Hé ! Dieu, si j’eusse étudié, Au temps de ma jeunesse folle, Et à bonnes meurs dédié, J’eusse maison et couche molle, Mais quoi ? Je fuyoie l’école, Comme le fait le mauvais enfant, En écrivant cette parole, À peu le cœur ne me fend. » (‘‘Le Testament, Je plains le temps de ma jeunesse’’, 1461). En quelques mots funestes, François Villon, illustre poète du Moyen-Âge, confesse ses errances, entre crimes et envolées lyriques. Portrait d’un enfant terrible.
François de Montcorbier, dit Villon, voit le jour en 1431 dans le quartier miséreux de l’Arsenal. À l’âge de six ans, il est confié par sa mère à Guillaume de Villon, chapelain de l’église Saint-Benoît-le-Bétourné, qui enseigne le droit sur la rive gauche dans le quartier de l’Université. Villon vit une jeunesse studieuse puis, quelques années plus tard, doté d’une licence ès Arts, quitte son bienfaiteur pour mener une existence moins rangée. Le soir venu, le jeune homme s’engouffre dans les méandres de la ville et fréquente avec une assiduité suspecte les tripots du Quartier Latin. Un jour de juin 1455, flanqué de comparses peu recommandables, il prend part à une rixe et blesse mortellement un prêtre. Mutilé, il se fait panser sous un nom d’emprunt et fuit la capitale. Il revient un an plus tard pourvu de lettres de rémission, pour fuir de nouveau après avoir commis un vol avec effraction. Un acte qui le condamne à une vie d’exil mais qui n’apaise en rien son goût pour la violence. Le poète sillonne les routes de France et, entre deux échauffourées, écrit des ballades. Suite à une nouvelle rixe, il est incarcéré en 1461, torturé, puis condamné à mort avant de voir sa peine commuée en bannissement. Cet épisode le pousse à composer un chant funèbre, le Testament, qui comprend la célèbre Ballade des pendus, épitaphe disant l’angoisse d’un homme face à la mort. Villon est le créateur d’une œuvre troublante, expression d’une individualité forte qui surpasse le simple jeu rhétorique, faisant ainsi du poète bien plus qu’un chantre de l’amour courtois, mais le témoin d’une époque. – Chloé Brézet
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Vigus, au lieu de soulever les jupes des petites stagiaires, tu ferais mieux de te mettre au boulot !
Le Bonbon recrute :
• 17
2014 verra Le Bonbon prendre son envol dans l'odysée.
C'est quoi la différence entre une femme et un ascenseur ? Réponse : hello@lebonbon.fr
Rosalie, j'te kiff graaaave ! A Cherche proj. pour proj. film, sadr. à l'hot. mart. et plus si affinité
Clément Villas Texte
le bon hot-dog
Photo
Florie Berger
The Hot Dog Corner, attention chien chaud ! Jamais la rue des Martyrs n’aura aussi bien porté son nom. Chaque fois que l’on passe devant the Hot Dog Corner, le chant des sirènes de la saucisse nous invite dans un océan de ketchup. à moins de vous attacher à un abris-bus, vous n’aurez jamais la force de résignation d’Ulysse. Il va falloir s’y faire, ou changer de trottoir…
Dans ce petit coin d’Amérique,
y est, c’est agaçant. C’est simple
ce sont les odeurs de hot dog
comme hello, on adore. Pour
comme à New York qui font
les voyageurs culinaires, foncez
vibrer nos papilles ! On vient
sur le Peking’s dog (sauce hoisin,
pour l’amour des States et
crispy onions, oignons caraméli-
surtout pour ces petits délices
sés) ou le Parma’s dog : tomates
salés qu’on mangerait sans fin
confites, roquette, parmesan,
devant un bon vieil épisode des
crème balsamique. Le petit pain
Simpson. Chez Hot dog Corner,
brioché arrive aux aurores, tout
on prend le problème très au
droit sorti du four d’un artisan
sérieux. Sur une base de saucisse
boulanger.
100% bœuf sur-mesure pour le restaurant, on peut décliner
Ici, hot dog n’est pas synonyme
autour des spécialités du monde
de junk food US ! Les produits
entier.
sont soigneusement sélectionnés, Hot Dog Corner a même
Pour votre premier passage,
pensé à proposer une saucisse
le New York’s dog est incon-
veggie et des soupes maison et
tournable ; c’est en testant le
des boissons US. Ils ont égale-
classico qu’on juge une bonne
ment rapporté dans leurs valises
adresse, tout le monde le sait.
tous les best of de l’american
Choux, crispy onions, corni-
way of life. Addicts au Jelly Belly,
chons, ketchup, moutarde, tout
sortez de votre rehab, on peut en
Paris Rive Gauche
• 19
trouver là-bas ! Pour ceux qui ne
son (2ème hot dog pour 2,50€
des heures pour s’arracher une
connaissent pas, mieux vaut ne
de plus… Et pourquoi pas donner
pièce de ce nouveau dessert…
pas découvrir. Je ne vous parle
le troisième tant qu’on y est !) et
Dans quel monde vit-on ? Je vais
pas des desserts parce que vous
9€ la totale avec un dessert en
arrêter d’écrire là-dessus sinon je
seriez prêts à jeter le Bonbon
bonus, sans oublier leur formule
risque de céder à la tentation et
que vous êtes en train de lire
étudiante offrant - 10% sur toute
de ne jamais terminer cet article.
pour rejoindre leur cheese-cake
la carte.
pour aller boire un Snapple.
anti-grisaille de la capitale, leur
à noter que Hot Dog Corner a
Tiramisu à l’Oreo, ou encore leur
lancé en exclusivité pour les
diabolique Pana Cotta.
fêtes le Croinut et a fait un gros
The Hot Dog Corner 61, rue de Vaugirard - 6e Tél. : 09 83 81 60 66
Le pire dans tout ça, c’est que ce
carton : un hybride à mi-chemin
n’est pas si cher. 7€ le menu hot
entre le croissant et le donut.
dog au choix avec chips et bois-
à NYC, les gens font la queue
à la banane, le meilleur remède
le bon son
Arnaud Chaillou texte
Photo
Arnaud Chaillou
I am un Chien !! Heavy Electro Entre les retours de l’électro et du rock qui s’alternent depuis 20 ans, les I Am un Chien !! ont tranché dans le vif en inventant leur style : l’heavy electro. David et Doug nous livrent un premier opus survitaminé avec onze pépites qui envoient du lourd. On aime à fond.
Pourquoi I Am un chien !!, c’est
C’est quoi vos influences ?
parce que vous êtes un peu des
Doug : Très rock principalement,
animaux dans vos rapports aux
de Nirvana à Prodigy, Justice,
femmes ?
Chemicals brothers, Sonic Youth,
David : Pas du tout, on est super
At the Drive-In.
sympas avec les nanas ! (rires)
David : Énormément de hip-hop
Quand on était au lycée en
aussi, beaucoup de Wu Tang, de
banlieue, on écoutait beaucoup
Jurassic Five, de Roots, que des
les Pixies et ils criaient « I am
trucs mortels quoi ! Je me suis
un chien Andalusia » dans une
un peu arrêté dans le temps, la
de leurs chansons. Ça nous a
dernière claque que j’ai eue c’est
plu, au début c’était avec une
quand j’ai découvert Queens of
prononciation anglo-espagnole
the Stone Age, je me suis dit c’est
(dire « aille ame oune chienne »)
bon, j’en ai pris pour 30 ans là !
mais les gens ont vite francisé la deuxième partie, du coup c’est
On sent quand même beaucoup
resté !
l’influence du rock et du métal dans votre musique, ça donne un
Ça fait combien de temps que
son totalement original, com-
vous avez créé le groupe ?
ment le décririez-vous ?
David : On s’est rencontrés au
David : C’est du I Am un Chien !!,
lycée en 2006 avec Doug. Moi
c’est nous quoi !
j’avais un groupe de rock et
Doug : Beaucoup de gens nous
lui un groupe de métal, ça ne
disent qu’on ressemble un peu à
fonctionnait pas trop. On s’est dit
Nine Inch Nails… Notre son est
qu’on allait faire de la musique
souvent considéré comme de
ensemble d’abord pour le plaisir,
l’heavy électro avec effective-
puis on a formé I Am un chien !!
ment une influence métal-rock
Paris Rive Gauche
• 21
assez présente. Sur l’album, on
à l’époque, ça partait dans le
Ça fait combien de temps que
a voulu explorer d’autres styles,
rouge, ça saturait…
vous préparez cet album ?
mélanger, tenter de nouvelles
David : Au même moment y avait
David : Ça fait deux ans qu’on
expériences. Le résultat est assez
Justice qui sortait son EP et
bosse dessus. On a fait une
varié donc c’est un peu dur de
toute une scène d’électro-trash
première session de mix qui nous
définir.
qui débarquait, du coup les gens
convenait pas trop du coup on a
nous ont un peu assimilés à ces
demandé un coup de main à des
Comment vous en êtes arrivés à
groupes-là, ce qui nous a permis
potes de Montreuil qui envoient
ce côté musique électronique ?
de jouer très vite. On a mis nos
du lourd.
Doug : Au début, on avait un
sons sur Myspace et on a eu très
Doug : L’album est très riche, on
groupe de rock avec un batteur
rapidement de bons retours.
a dû pas mal revenir dessus, pour peaufiner et finalement on est
qui était un peu mauvais… On avait l’impression qu’il nous
Comment vous composez vos
retardait un peu, on avait plein
morceaux, toujours à deux ?
d’idées et on voulait avancer vite.
David : Ça part toujours d’un riff
Du coup, on a continué tous les
que Doug ou moi avons composé,
deux, on a choppé un logiciel
on le propose à l’autre et on finit
sur l’ordi et on a taquiné un peu.
le morceau en studio ensemble.
On avait aucune notion de mix
super contents !
Sortie de l’EP ‘‘Come back to me’’ le 15 janvier Sortie de l’album ‘‘Humanity’’ courant février
22 •
Paris Rive Gauche
Arnaud Chaillou Texte
le bon bijou
Photos
Arnaud Chaillou
Be Paris, comme dans un conte de fées Be Paris nous accueille dans son univers enchanté de la rue de l’Arbalète. Entre bijoux originaux et accessoires fantaisie, on ne sait plus où donner de la tête.
très girly, très coloré, aux
coréenne originale, comprenant
accents poétiques. Ici, on vient
des petits calepins colorés,
pour dénicher la pièce qui va
des trousses ou des petites
permettre de se démarquer, la
pochettes… Chaque meuble de la
petite touche d’originalité et
boutique est un thème de conte
d’élégance qui rendra jalouse les
de fée (Le Petit Chaperon Rouge,
copines ! Hyun Eun et Tulipe, sa
Pinocchio, Blanche-Neige),
jeune apprentie, nous invitent à
avec sa déco et ses bijoux ; les
Toujours à la recherche
découvrir une sélection pointue
clients sont tellement attirés par
d’endroits hors norme, le Bonbon
de bijoux haut de gamme
ces univers qu’ils veulent tout
a repéré Be Paris. Cette petite
qu’on ne trouve pas ailleurs,
acheter, même la déco ! Hyun
boutique du 5e oscille entre une
confectionnés à la main par des
Eun, diplomée en arts plastiques
ambiance de folklore parisien
créateurs rencontrés dans des
en Corée, en design de bijoux en
et un voyage avec Alice au Pays
salons français ou internationaux.
Thaïlande, ainsi que de l'école
des Merveilles. Amoureuse de
La boutique regorge de jolis
de BJO en France, prépare
Paris, et particulièrement de ce
pendentifs, de colliers décalés,
également sa propre collection
quartier de la rue Mouffetard
de bagues animaux, boucles
de bijoux. Vous l’avez compris, Be
qu’elle a connu en 1991 lors
d’oreilles, pièces uniques ou
Paris, c’est un univers à part, un
de son premier séjour dans la
collection avec tête de mort…
lieu coupé du monde extérieur,
capitale, Hyun Eun, la créatrice
Certains créateurs réalisent des
et c’est surtout l’endroit rêvé
de Be Paris, a décidé d’y poser
pièces originales dédiées au
pour trouver un cadeau original.
ses valises et de nous émerveiller
folklore parisien, thème plutôt en
Profitez-en messieurs, c’est
de toutes ses trouvailles. Le
rapport avec le nom du concept
bientôt la Saint-Valentin !
concept store, ouvert depuis 3
store, véritable cri d’amour
- Arnaud Chaillou
mois à peine est une véritable
à la ville lumière. On trouve
ode à l’enfance, un univers
également de superbes pièces de porcelaine sur Paris ainsi que toute une gamme de papeterie
Be Paris 6, rue de l’Arbalète - 5e Tél. : 01 77 32 40 96
la bonne ÉCOLE
Sophie Rosemont Texte
Photo
Philippe Chancel/Ensad
Les Arts Déco, cœur battant du design Crée en 1766, l’École des Arts Déco n’a pas de réputation à défendre, tant la qualité de son enseignement est reconnue à travers le monde. Mais l’heure est venue de souligner son rayonnement artistique et social, qui n’est pas des moindres.
Philippe Apeloig, Mohamed
la Parsons School de New York,
Bourouissa, Ronan Bouroullec,
etc. Des chiffres flatteurs,
Nathalie Crinière, Charles Gar-
l’École Nationale Supérieure des
nier, Jean-Paul Goude, Hector
Arts Déco peut en aligner des
Guimard, Pierre Huyghe, Henri
pages. Mais pas de snobisme. Au
Matisse, Annette Messager,
contraire, si le Bonbon a choisi
Auguste Rodin, Jérôme Savary,
d’en parler, c’est parce que non
Xavier Veilhan, Martin Veyron,
seulement on y apprend le beau,
Yiqing Yin… Leur point commun ?
mais aussi la solidarité. 28,5%
S’être formé à l’École des Arts
d’étudiants boursiers en 2013,
Déco.
voilà qui est significatif en termes
130 diplômés chaque année,
d’égalité des chances ! « Nous
180 enseignants et interve-
devons favoriser l’intégration de
nants pédagogiques, des locaux
jeunes issus de milieux défavori-
situés en plein Quartier Latin,
sés et à priori éloignés des arts et
à deux pas de la place des
du design, déclare la directrice,
Grands Hommes. Onze spécia-
Geneviève Gallot. Il faut leur
lités (architecture intérieure,
rendre la main, les encoura-
art-espace, cinéma d’animation,
ger, les accompagner. Une fois
design graphique, multimédia,
à l’école, ils l’enrichissent, ils
design objet, design textile et
y apportent leur expérience
matière, design vêtement, image
humaine, leur sensibilité, un
imprimée, photo, vidéo, scé-
regard sur le monde qui leur est
nographie). On ne compte plus
propre. » Cette ouverture d’es-
les partenaires 5 étoiles comme
prit fait des émules, et, surtout,
la Central Saint-Martins School
forge les talents de demain. À la
de Londres, le IIT de Bombay,
Biennale de Venise 2013, deux
Paris Rive Gauche
• 25
anciens étudiants de l’école ont
projets du secteur design/objet
à l'état sauvage. Enfin, Lucas
été distingués : Anri Sala (choisi
des Arts Déco sont actuellement
Dauvergne a imaginé Ménageons
pour représenter la France) et
exposés à l’Observeur. Il y a Cure,
nos déchets, nos ressources,
Camille Henrot, Lion d’argent.
de Floriane Pias, qui propose la
et a conçu quatre kits Do-It-
Vous aimez le design depuis long-
mise en place d’une plateforme
Yourself réutilisant un maximum
temps sans oser franchir le cap ?
online invitant à échanger et à
de déchets à la fois lors de leur
Une vocation s’éveille en vous ?
améliorer le quotidien de chacun
conception et de leur utilisa-
Cela tombe bien, des journées
à l’hôpital. Puis Eustache, de
tion. Ou quand le design rend le
portes ouvertes, où l’on peut
Juliette Lefort, consiste en une
monde plus beau, et l’humain
converser avec profs et élèves,
ruche revisitant le modèle Dadant
plus utile… Et pas forcément le
sont prévues le vendredi 24
(première ruche à cadres).
contraire.
janvier de 13h à 20h et le samedi
Réalisée en collaboration avec
25 janvier de 11h à 19h.
des apiculteurs professionnels
En plus des portes ouvertes,
et amateurs, cette ruche de
l’école vaut le détour pour ses
forme octogonale se rapproche
ateliers de rencontre qui ont
de celle du tronc d'arbre creux
lieu tous les jeudis. Enfin, trois
où les abeilles élisent domicile
École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs 31, rue d’Ulm - 5e www.ensad.fr
le bon astro de dame bonbon
Bélier
Cancer
Pour vous Bélier, une nouvelle année, c’est syno-
Une collègue va vous faire un sale coup. Vous avez
nyme de repartir du bon pied. Vous avez fait des
deux fois plus de travail et ce n’était pas vraiment
erreurs l’an dernier (beaucoup même), mais l’erreur
le moment. Soufflez un coup après ces quelques
est humaine et vous n’allez pas vous en vouloir
mauvais moments puis giflez cette cruche. Niveau
toute votre vie. Gardez la tête haute. Oubliez la liste
santé, les fêtes vous ont fait du tort, vous avez
des bonnes résolutions, vous savez très bien ce que
vraiment une sale bouille ! Le moment peut-être
vous devez faire ou ne pas faire cette année. Accro-
de reprendre du poil de la bête. J’aperçois une
chez-vous à vos principes, et tout ira bien. Niveau
rencontre vers la fin du mois quand Mercure est en
travail, vous commencez sérieusement à fatiguer,
Vénus, mais finalement non, vous allez vous prendre
ménagez-vous un peu, déléguez, vous frôlez le burn
un vent ! Bonne année !
out là !
Taureau
Lion
Vous reprenez du poil de la bête et votre entourage
Janvier frileux, janvier heureux. Sortez les Ugg
en est ravi. Les étoiles vous entourent de leur aura
toutes neuves que votre père vous a amenées di-
positive, profitez-en, vous le méritez. Votre bourse
rectement d’Australie pour Noël (parce que oui, lui
fait la tronche ? Pas d’inquiétude la mienne aussi.
a eu des vacances !). Cheer up ! Vos petits petons
Vous allez gagner en puissance pour commencer
molletonnés vous pousseront à arpenter le sol gelé
l’année en beauté. Votre résolution : garder la tête
de Paris pour faire de nouvelles rencontres. On
froide, les langues de bois sont nombreuses. En
vous le dit, le mois de janvier vous prépare de belles
couple (veinards) réchauffez-vous, l’hiver sera froid.
surprises. Côté boulot, vous avez l’allure d’un(e)
Célibataire, sortez les moufles en moumoute et
conquérant(e), une prime en sus, nouvelle année
détendez vos muscles, il paraît que ça aide contre
oblige. Le mois de janvier est à vous.
le vent.
Gémeaux
Vierge
Votre compte en banque a du mal à se remettre
2014 promet d'être une année riche en nouveautés.
du mois de décembre ? Le Bonbon vous offre
Les astres sont de votre côté et si vous ne vou-
un chèque cadeau de 100€ parce que vous êtes
lez surtout pas vous mettre en couple, de belles
Gémeaux et que ça c’est pas de bol. Non sérieuse-
aventures vous attendent. L'envie de voyager se
ment, sortez-vous la tête des vacances et retournez
fait sentir mais l'attachement que vous portez à vos
au boulot, votre vie sociale en dépend. Côté cœur,
proches risque de retarder vos projets. Côté santé,
comme d’habitude, c’est pas la joie mais pre-
il est temps de faire du sport car votre corps pâtit
nez votre mal en patience, la chance sourit aux
des excès de fin d'année et de la fatigue accumulée.
innocents. Découvrez-vous la gorge, les écharpes
N'oubliez pas de dormir, car comme disait l'autre
restent has been, même pour un mois de janvier.
« c'est par le sommeil que commence notre existence ». Et puis les cernes, c'est pas très beau.
Janvier 2014
Balance
• 27
Capricorne
Quête de justice, dilemme manichéen, relation pla-
Mercure, le Soleil et Vénus s'invitent en after-Fêtes
tonique, amour zoophile… La vie des Balances part
au-dessus de votre signe. Ne le dites pas aux autres,
un peu en sucette en ce début d’année ! Vivement
mais ce mois-ci, dans la continuité de la fin du
l'air pur de la montagne. Niveau finances, on tape
mois de décembre, tout ira pour le mieux du côté
dans le young money billionaire, les dolls coulent à
financier comme sentimental. Saturne est attendu
flots, alors profitez-en pour offrir des vrais galettes.
également, et ce n'est pas pour vous déplaire
Sinon trop de love pour vous ce mois-ci, la preuve
puisqu'il vous apportera créativité pour tous les
avec cette si gentille carte de mémé Cécile. Les Ba-
changements radicaux de ce début d'année. Chan-
lances vous êtes grave dans le coup, même si c’est
gements, certes, mais que vous saurez appréhender
pas toujours facile de s’en rendre compte. En même
avec sang-froid. Sans parler de la chance qui va
temps le kilt pour Noël, c’était un peu too much.
vous coller aux basqu' pendant tout le mois.
Scorpion
Verseau
Préparez-vous, il va y avoir du changement dans
N’oubliez pas de faire du sport, même si se jeter
votre vie. Votre frigo va vous planter très bientôt.
sur la bouteille de vin en sortant du boulot est plus
Niveau relation, vous allez enfin découvrir qui est
tentant, votre ligne risque d’en pâtir. Côté cœur,
votre voisin du dessus qui fait des bruits chelous le
célibataire vous vous sentez seul mais ce n’est pas
soir. Vous allez vous rendre compte que le chemin
une raison pour vous jeter sur le premier venu
pour aller au boulot n'était pas le plus court, alors
non plus. Privilégiez la qualité à la quantité. Une
vous allez revoir votre itinéraire. Envisagez peut-
nouvelle rencontre va bientôt pointer son nez et
être le carrosse ? à cause des fêtes, votre jean pré-
changer votre vie. En couple, vous ne pouvez plus
féré ne fermera plus, alors autant aller tout de suite
vous passer de l’autre. Même si cela vous effraie, ne
acheter la taille au-dessus. On vous le dit, 2014 sera
fuyez pas, vous risqueriez de passer à côté d’une
l'année charnière.
belle histoire.
Sagittaire
Poissons
Les étoiles complotent dans votre dos, soyez vigilant
Vous prenez enfin les rennes amis Poissons ! Un
aux nombreuses opportunités qu'elles pourraient
mental au top et un soupçon de chance vous mè-
bien mettre sur votre route pour 2014 ! En amour,
nent vers un début d’année tout rose mes bonbons.
osez. En famille, laissez-vous chouchouter. Et
Foncez tête baissée dans vos projets et n’ayez peur
puisque c'est le début d'une nouvelle ère, prenez
de rien. On nage dans le bonheur, souriez, soyez
de bonnes résolutions, comme par exemple :
heureux nous changeons d’année ! Vous ferez peau
favoriser l'alternance entre Tranx et Trans ! Un coup
neuve vous l’avez decidé. Cette année sera celle de
cheminée dodo très tôt, un coup chandelles resto
l’accomplissement. Si vous avez des rêves, n’espérez
duo, un coup trombo soirée potos.
plus, foncez. Très belle année !
les bons snapshots
Paris Rive Gauche
• 29
– Arnaud chaillou
le bon agenda
Expo Du 17 janvier au 1er mars 2014 Obras Grafitas Pour la première exposition de l’année 2014, la Galerie Maeght célèbre son amitié avec de grands artistes espagnols, qu’elle a accompagnés et édités, en consacrant une exposition à leur œuvre gravée. Des œuvres d’une grande diversité et d’une étincelante puissance graphique dont plusieurs chefs-d’œuvre de Joan Miró notamment. Galerie Maeght 42, rue du Bac - 7e www.maeght.com
Théâtre Du 8 janvier au 1er mars 2014 Confidence africaine Le pont d'un paquebot, la nuit, entre l'Afrique du Nord et Marseille. Un homme se confie, l'autre écoute. Celui qui écoute, c'est Roger Martin du Gard, l'auteur des Thibault et de La Gonfle. Celui qui se confie est un inconnu, italien, libraire, installé dans une métropole du Maghreb. C'est une confession intime et scandaleuse, récit à la fois délicat et impudique d'une aventure interdite. Théâtre du Lucernaire 53, rue Notre-Dame-des-Champs - 6e www.lucernaire.fr
Paris Rive Gauche
• 31
Théâtre À partir du 24 janvier 2014 Un temps de chien Trois femmes, qui se sont de prime abord regardées en chien de faïence, vont finalement se donner un sacré coup de main pour traverser une période délicate de leur vie, sous l'œil narquois d'un garçon de café en pleine crise de misogynie aiguë. ce qui s'annonçait comme une journée pourrie à tous points de vue, deviendra un des moments les plus joyeux de leur existence. . Théâtre Montparnasse 31, rue de la Gaité - 14e www.theatremontparnasse.com
Expo Jusqu’au 9 mars 2014 L’envers des corps Proposée par la Galerie Sponte et l’Institut du Monde Arabe, l’exposition L’Envers des corps constitue un dialogue transversal entre deux artistes, la photographe Diana Lui et la créatrice textile Mariem Besbes, à travers la Tunisie d’hier et d’aujourd’hui. Institut du Monde Arabe 1, rue des Fossés-Saint-Bernard - 5e www.imarabe.org
les bonnes adresses
32 •
Renov’ cave
Bierocratie
3, rue de l’Amiral-Roussin - 15e
32, rue de l'Espérance - 13e
Tél. : 01 53 58 91 85 - 06 51 71 15 35
Tél. : 01 53 80 16 10
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be paris
métamorphose
6, rue de l'Arbalète - 5e
20, rue Dauphine - 6e
Tél. : 01 77 32 40 96
Tél. : 01 43 54 27 69
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Waterbike
jaqk
49, avenue de La Motte-Piquet - 15e
74, avenue des Champs-Elysées - 8e
Tél. : 01 45 66 06 99
Tél. : 01 45 63 35 89
—
—
Misencil
rose & ThÉo
132, rue de la Convention - 15e
80, rue du Bac - 7e
Tél. : 01 40 60 05 60
Tél. : 01 45 44 58 83
—
9, rue J.M. de Heredia - 7e
club des 4 vents
Tél. : 09 61 37 00 59
Tél. : 06 18 36 97 80
—
Tél. :01 40 46 05 05
mamma roma
—
55, rue du Cherche-Midi - 6e
STUDIO 5 Bar & Burger
Tél. : 01 45 44 70 42
92, bd Saint-Germain - 5e
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Tél. : 01 81 29 26 73
frogburger
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18, rue Saint-Séverin - 5e
Les Artisans Lunetiers
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the hot dog corner
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