ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
PARIS RIVE GAUCHE
Février 2017 - n° 85 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau Modèle : Louis Andersen
ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Aurore Kaeppelin Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphistes Louise Goossens, Cécile Jaillard Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé, Coline de Silans Régie pub Carole Cerbu, Thomas Bonnet Directeur des ventes Lionel Ponsin Chefs de publicité print Nicolas Portalier, Édouard Goisbault Benjamin Haddad, Arthur Nolleau, Clémentine Apelbaum Chef de projets Fanny Lebizay, Dulien Serriere, Florian Yebga Pôle vidéo Louise Bonizec Partenariats Margaux Décatoire, Hugo Derien Stagiaires Elodie Gendron Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
J’ai très peu de souvenirs de mes cinq ans. En fermant les yeux, je parviens parfois à retrouver l’odeur du premier parfum de ma mère, à entendre le cliquetis du vieux briquet de mon père, ou à revoir cet étrange animal au long cou rencontré au zoo. De simples bribes de mon enfance, floues et lointaines, réécrites en partie par mon imagination. Mais il y a une chose que je n’oublierai jamais, c’est cette phrase de ma grand-mère un jour de février… Je me revois encore il y a 20 ans, plantée au milieu de son petit jardin blanchi par le gel. Même engoncée dans mon manteau, ma cagoule en laine et mes moufles, le froid intense faisait claquer mes dents de lait. Bien sûr, j’en rajoutais un peu. Je maudissais ma mère de m’avoir forcée à « sortir prendre l’air », alors que Pépé était resté faire une sieste au coin du feu. Les bras croisés, je tentais tant bien que mal de maintenir une moue renfrognée savamment étudiée sur mon visage, ce qui faisait beaucoup rire ma grand-mère. Jusqu’à ce qu’une ombre passe sur son visage… Elle alla s’asseoir sur le banc et m’invita à la rejoindre. Ses yeux intenses se plongèrent dans mes petites billes bleues, et d’une voix douce et grave elle me dit : « Tu sais ma chérie, tu ferais mieux de sourire et de t’amuser, car la vie est aussi courte qu’un mois de février ». Chaque année depuis, même s’il fait froid, même s’il fait nuit trop tôt, même si mon grand-père ne dort plus au coin du feu, je me remémore ces mots d’il y a 20 ans, et j’offre au mois de février mon plus beau sourire d’enfant. Laura Dubé
Chef de publicité Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49
1
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SOMMAIRE
02
2017
6
9
Le miel sauvage
RÜØJNØB
10
14
16
Vincent Delerm
Avedon
Le Moulin à café
20
22
30
Les 3 Luxembroug
Les coulisses du musée Grévin
Le top des cafés détente
3
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LE BON TIMING
The Dears, groupe de rock quebecois d'inspiration 90’s The Dears est un groupe « orchestral-popnoir-romantique » acclamé par la critique, originaire de Montréal, et fondé par Murray A. Lightburn. Le style de leur musique est empreint à parts égales du rock des années 90 mais aussi du gospel, de la soul et de la pop. Leur musique est décrite comme un mélange des Smiths et de Serge Gainsbourg. A expérimenter le 22 février au Petit Bain.
Le 22 février 2017 Petit Bain 7, port de la Gare - 13e
Le mystérieux hôtel imaginé par Eric-Emmanuel Schmitt Aucun client ne sait comment il est arrivé à l’Hôtel des deux mondes. Ni quand il en repartira. Dans ce lieu étrange, tout devient possible, même les miracles. Un suspense métaphysique entre rêve et réalité, une comédie philosophique où Eric-Emmanuel Schmitt poursuit sa recherche éperdue du sens et pose le mystère comme raison même d’espérer. A ressentir au Théâtre Rive Gauche.
A partir du 17 janvier 2017 (réservations en ligne possibles jusqu’en avril) Théâtre Rive Gauche 6, rue de la Gaîté - 14e La Règle du Jeu, film d’auteur, huis clos et critique sociale La Règle du jeu est un film d'auteur auto-produit qui sort en salle cinq ans après avoir été réalisé, grâce à la ténacité des artistes et producteurs qui l’ont porté. Ambroise Carminati, son réalisateur, met en scène un huis clos dans un univers professionnel implacable. Dix personnages principaux, dix collègues. Cinq d’entre eux doivent quitter l’entreprise au terme d’un jeu pernicieux qui finit par tourmenter aussi l’intimité de chacun. Ce film est une critique du monde professionnel et des interactions sociales étalées sur les réseaux mais aussi un hommage appuyé au chef-d’œuvre de Renoir qui porte le même nom.
La Règle du Jeu sort en salle le 8 février 2017 au cinéma Le Saint-André des Arts 30, rue Saint-André-des-Arts - 6e 5
LA BONNE INITIATIVE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Eric Tourneret
Le Miel Sauvage nous fait goûter à l’authenticité Véritable cœur battant de
modes de récolte originaux,
notre écosystème, l’abeille
n’était absolument pas disponible
est pourtant menacée de
sur le marché, que les deux amis
disparition et son miel trop
d’enfance ont lancé ce projet.
souvent dénaturé. Pour nous ramener à l’essence même de
Le miel sous une autre lumière
ce produit phare de la nature, Arthur et Max ont parcouru le
Les deux passionnés se sont
monde à la recherche de miels
donc mis en quête de ce "miel
sauvages, ceux qui sont encore
sauvage", et sont partis auprès
récoltés selon des techniques
de tribus primaires, dans des
ancestrales. Le Bonbon a voulu
forêts préservées, là où le
Le but du projet est de changer
en savoir plus sur cette belle
produit est récolté selon des
notre conception du miel
initiative.
techniques ancestrales et
aujourd’hui, qui l'assimile à
rurales, aux Caraïbes, au Maroc,
une friandise, et de montrer
et même en France.
qu’il s’agit en réalité d’un
Tout est parti d’une envie, celle
« Le miel, c’est la synthèse de
produit « primitif, nécessaire,
de se rapprocher de la terre.
toutes les essences, la mémoire
initiatique », poursuit-il. Au
Pour cela, Arthur et Max se sont
du territoire, l’énergie. On
Maroc par exemple, le miel est
intéressés à un produit essentiel
a voulu, par le récit, tirer la
un médicament, alors qu’en
de la nature, le miel, dans
substance de chaque territoire
Asie, on a retrouvé des traces de
l’idée de le valoriser. En effet,
qu’on a visité, et les raconter,
cérémonies initiatiques où le miel
c’est en constatant que le miel
les révéler par l’entremise du
était l’objet d’un rite, raconte
authentique, issu de territoires
produit », explique Arthur.
Arthur.
préservés et récolté selon des
6
Deux fois par an, les chasseurs de miel de l’extrême ou "hommes-tigres" récoltent les rayons de miel que les abeilles construisent le long des parois rocheuses, au cœur des falaises de l’Himalaya au Népal.
La chasse au miel,
en substance sacrée », confie
des sanctuaires au Maroc, aux
véritable rituel
Arthur. Evidemment, l’initiative
Caraïbes ou encore chez les
a aussi une dimension écolo.
indiens Ashaninka en Guyane où
En allant au plus près des tribus,
De nos jours, le miel que l’on
les abeilles pourront polliniser
Arthur et Max ont découvert "la
trouve en grandes surfaces est,
convenablement.
chasse au miel", un procédé
la plupart du temps, issu de
Vous rêvez de goûter à ce miel
particulier de récolte qui existe
productions industrielles où,
unique ? Foncez chez Christian
encore aujourd’hui. « La chasse
sur des hectares de ruches,
de Montaguère, une boutique
au miel est très ritualisée. Les
les abeilles font du miel de
du 6e, ou commandez-le sur le
"chasseurs" se peignent le corps,
sucre. « Ces abeilles n’ont
site internet du "Miel Sauvage".
ils spiritualisent la récolte, ils
jamais vu le miel d’une fleur,
L’occasion de retrouver un
font corps avec les abeilles. On
elles sont asservies à l’être
produit vraiment authentique !
assiste à des scènes très intenses,
humain », explique-t-il. Arthur
—
très uniques, le miel est érigé
et Max veulent donc créer
www.lemielsauvage.com
7
LA BONNE GARDERIE
Pause Poussette, le café parentsenfants A Paris, tout s’enchaîne à la vitesse du blizzard dans les contrées sibériennes : la ligne 14 le matin, le boulot, la pause déjeuner avec un Bento, le bus 58 pour choper la ligne 13 pour aller chez la nounou le soir. Les parents ont souvent l’impression de ne pas assez profiter de leur famille. Pourtant il existe parents de prendre leur temps
vous : Léa, la responsable (passée
les activités récurrentes, Léa
et de voir s’épanouir leurs
par une ludothèque et des
s’occupe également d’organiser
enfants : Pause Poussette.
études en psychologie et petite
des anniversaires ou des
enfance), aidée d’une éducatrice
babyshowers.
L’endroit a ouvert mi-novembre
de jeunes enfants, accueille tous
Pause Poussette place la relation
non loin du Bon Marché et de
les jours les familles de 10h à 20h
parents-enfants au cœur
Montparnasse. On peut parler
(sauf le lundi). De nombreuses
des échanges et propose des
d’un concept store familial,
activités sont organisées pour
activités à la carte en fonction
d’une passerelle entre un lieu
les tout petits (activités d’éveil
des besoins de chacun. A vos
d'accueil enfants-parents, une
autour des sens : jeux avec des
poussettes !
ludothèque et une micro-crèche.
plumes par exemple) et pour les
Léa, sa fondatrice, a imaginé un
plus grands (musique, danse,
Texte Aurore Kaeppelin
lieu convivial dans lequel des
cuisine et même des cours
Photo Louise Goossens
moments privilégiés peuvent
d’anglais et de chinois).
—
être partagés et dans lequel
Pendant que les enfants
l’enfant pourra, à travers des
s’amusent sérieusement (telle
activités ludiques, apprendre et
est la devise de la maison), les
se développer.
parents peuvent profiter des
Pause Poussette 14, rue Mayet - 6e Tél. : 01 42 77 18 60 Mar-dim : 10h - 20h
Une équipe de professionnelles
succulents gâteaux maison ou
pausepoussetteparis@gmail.com
de la petite enfance s'occupe de
jus de fruits frais de Léa. Outre
www.pausepoussette.eu
8
Communiqué
une structure qui permet aux
LE BON CONCEPT STORE
RÜØJNØB, lieu de design et un peu plus… Depuis trois ou quatre ans, un paquet de Parisiens abandonnent leurs appartements à la location le temps d’un week-end. Des Argentins ou Chypriotes se retrouvent ainsi dans votre salon, dans votre cuisine, dans votre univers. C’est après avoir accueilli des citoyens d’un peu partout que Ouadir et sa femme Ouafa se sont lancés dans un projet autour de la
Communiqué
décoration…
et de prendre le temps de flâner,
industriel ou tapis berbères
et à l’arrière une jolie verrière
mêlant savamment tradition et
Leur appétence pour le design,
laisse apparaître de délicates
modernité.
le beau et l’atypique était là
illustrations d’artistes ainsi
Attention, en passant la porte de
depuis un bout de temps mais ce
qu’une jolie collection d’objets
RÜØJNØB (je vous laisse deviner
sont les petites notes élogieuses
pour les tout petits.
le jeu de mots), vous entrez
laissées par leurs locataires
Ici l’hospitalité est précieuse,
dans un univers aux inspirations
de passage qui leur ont donné
Ouadir et Ouafa vous
scandinaves et touches ethniques
le courage de concrétiser une
prodigueront des conseils
qui vous donnera envie de tout
passion et d'ouvrir leur concept
personnels en fonction de vos
acheter. L’inauguration officielle
store. Fayssal, le frère de Ouadir,
envies ou de vos doutes (ils
aura lieu mi-février, alors sortez
s’est joint à cette élégante
pourront même se déplacer chez
vos étrennes !
odyssée et le lieu a ouvert
vous). Un minutieux travail de
mi-décembre. Je parle de lieu
recherche auprès de fournisseurs
car il ne s’agit pas d’une simple
danois et français a été fait
—
boutique de décoration. L’endroit
par le trio afin de proposer
a été entièrement repensé par
une sélection de très exaltants
le trio : à l’entrée se trouve un
objets : assiette en céramique
petit comptoir où il vous sera
marbrée, lampe-ampoule
possible de commander un café
très cool sur socle de béton
RÜØJNØB Store 83, avenue Felix-Faure - 15e www.ruojnob.com Tél. : 01 70 22 68 77 Insta : ruojnobstore
Texte Aurore Kaeppelin
9
LA BONNE ÉTOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Mathieu Zazzo
Vincent Delerm n’est pas celui que vous croyez Cela fait déjà 15 ans que
concert, qui elle n’est pas une
Beaucoup ont fait le
Vincent Delerm dépeint la vie,
énergie mélancolique.
rapprochement entre certaines
Paris et les sentiments dans
chansons de l’album, Je ne
ses chansons. Sorti en octobre
C’est vrai que dans tes
veux pas mourir ce soir, La vie
dernier, son sixième album
spectacles, il y a aussi des
devant soi, et les attentats. Ces
A Présent a été salué par la
moments très drôles…
évènements t’ont inspiré ?
critique et lui vaut notamment
J’ai toujours voulu rendre
Non, mais les médias ont
une nomination aux Victoires
compte de la vie, et la vie c’est
besoin de ça. Les attentats ça
de la musique 2017. Le Bonbon
un mélange de choses joyeuses
fait vendre. Dès qu’on dit un
l’a rencontré autour d’un café
et tristes, il y a une alternance
truc sur la vie, la mort, c’est lié
à Oberkampf et a découvert un
permanente et dans mes
au Bataclan, c’est un peu une
artiste à la personnalité forte
spectacles j’essaye beaucoup
simplification de nos sentiments
et rigolote, bien loin du cliché
d’avoir ça, que les gens se
et des évènements.
de chanteur tristounet qu’on
marrent vraiment à un moment
peut lui coller.
donné, et qu’à un autre ils soient
La critique semble être presque
secoués.
unanime et qualifie cet album comme étant « merveilleux »,
On te met souvent dans la case
A Présent, tu dirais que c’est
« bouleversant », et même « le
des chanteurs "mélancoliques",
un album dans la continuité de
meilleur de ta carrière ». Et toi
est-ce qu’on a raison ?
tes précédents disques ou tu as
t’en penses quoi ?
Ah oui oui ! Il faudrait dire non
l’impression d’avoir changé ?
Je suis d’accord, c’est
parce que les gens ont très peur
C’est très subjectif car pour moi
bouleversant, c’est merveilleux !
de ça, mais pour moi ce n’est
tout est dans la continuité, tu
(Rires). Plus sérieusement, quand
pas un critère qui différencie
n’échappes jamais à toi-même.
tu es artiste, tu as toujours
les chanteurs les uns des autres.
Ton évolution se fait peu à peu.
l’espoir que l’on te dise ça. Tu
C’est clair que je ne vais pas
J’aime cette idée de garder une
espères toujours que ton dernier
faire une émission de Patrick
identité, et de tourner autour
album soit le meilleur, que ta
Sébastien, mais ce qui compte
de ça.
prochaine chanson, ce soit la
c’est l’énergie que tu renvoies au
10
plus grande chanson de ta vie,
c’est ce que tu vises à chaque
Ça m’a toujours intéressé,
caprice d’enfants gâtés. C’est
fois. Après il faut mettre en
cette sorte de spéculation
une ville qui me fait vraiment de
perspective, on dit souvent que
psychologique. Cette idée
l’effet !
tu apprends vraiment ce que
qu’on est passé par des choses
les gens pensent de ton album
communes et qu’on a malgré
Si t’étais un bonbon ?
quand tu sors le suivant parce
tout pu ressentir des choses
Du réglisse. Le suédois qui est un
que sur le moment ils n'osent pas
différentes… après c’est très
peu salé. C’est très addictif.
te dire les trucs ! Mais sinon, ça
abstrait ! Le réglisse, il y a plein de gens
me fait très plaisir. La chose que tu aimes le plus à
qui détestent ça…
Tu prépares un film, c’est quoi
Paris ?
Ah tu penses qu’il y a un rapport
l’histoire ?
Je dirais le métro, les rades, des
avec ma personne ? Qu’on adore
C’est un film qui parle de
trucs très typiquement parisiens.
ou qu’on déteste, c’est ça ? (rires) Le réglisse c’est segmentant c’est
comment les gens ressentent les choses. Souvent c’est très
La chose que tu détestes le plus ?
ça ? Eh bien j’accepte !
mystérieux de savoir pourquoi
Le "Paris bashing". Les Parisiens
—
les gens aiment bien tel truc,
ont tendance à se plaindre,
En concert à la Philharmonie
pourquoi ça leur fait cet effet.
je trouve que c’est un peu un
de Paris les 5, 6 et 7 avril 2017
11
J'aime pas trop
Bonne chance pour la suite
les 14 février.
Petite Louise !
Qu'on trouve une petite Boubou c'est la Champions
amie pour Raph svp. Le
league ! Vive toi, vive nous
prénom est sympa, le
<3
bonhomme aussi. Envoyez votre amour au 06 07 10 83 58. Love Petit Loup, ce qu'on a été est écrit sur ma peau, ce qu'on a été sur les traits de ta paume.
Le Bonbon FC invaincu
Joseph, tu as été super cool
après 11 journées…
cet été et j'ai passé un bon
Elle est pas belle la vie ?!
moment, mais j'ai envie de J'ai deux amours :
dire NEXT.
Tiana et Rachel Jacques, est-ce que cette année on va pouvoir goûter à vos fameuses crêpes ?
Bisous Tomate ! On est Bye bye tomate.
content pour toi que tu aies
Good luck pour la suite !
enfin trouvé du boulot !
Une pensée pour celui qui, au IIIe siècle, sans le savoir, allait donner son nom
12
Papa d'amour que j'aime
à la fête des amoureux
plus que tout le monde dans
en glissant un mot doux
le monde, signé : Titayou
à la fille du geôlier la veille de son martyr, mot
Tu es la plus belle des
doux joliment signé "Ton
princesses mon amour.
Valentin".
Je t'aime !
LA BONNE PIZZA
L'Atelier 197, pizzas au feu de bois et autres délices italiens Mina Adib a longtemps
produits (et de saison). Il a su
des assemblages étonnants de
travaillé dans la gastronomie
se constituer un beau réseau
saveurs (pecorino et safran).
italienne, il y a appris la
de fournisseurs (situés entre
La grande nouveauté, c’est que
richesse de la cuisine, a
Naples, la Sicile et les Pouilles)
depuis décembre on peut aussi
développé ses connaissances
qu’il visite régulièrement pour
déguster d’hallucinantes pizzas.
des produits et parfait son
choisir fromages et pièces de
Mina a fait construire sur place
savoir sur les vins. Cette
charcuterie. Un sommelier
un four à bois traditionnel,
culture de l’art culinaire
napolitain a aidé Mina dans la
constitué de pierres volcaniques
accumulée pendant des
constitution de la cave. On trouve
de Toscane, qui apporte un goût
années lui a permis d’ouvrir
notamment une belle sélection
tout à fait unique à la cuisson.
un restaurant italien avec une
de vins (souvent méconnus) des
Et les pizzas sont effectivement
vraie personnalité.
Pouilles ou des Abruzzes.
incroyablement délicieuses,
Il y a toujours dans la carte
j’ai savouré la Truffe (la pizza
L’Atelier 197 a ouvert ses portes
des touches d’originalité qui
signature de la maison), avec une
en 2013 rue de Grenelle. Dès
font de l’Atelier 197 un lieu un
burrata crémeuse qui se répand
le départ, Mina a voulu en faire
peu à part. Mina propose par
onctueusement sur la pâte et qui
un endroit de qualité, où ne
exemple des orechiette, petites
est audacieusement relevée par
sont utilisés que d’excellents
pâtes en forme de coquille, et
de (très) généreux copeaux de truffe : A TOMBER. Je ne vois qu’un seul inconvénient à cet endroit : l'envie d’y aller trop souvent. Texte Aurore Kaeppelin Photos Cécile Jaillard
Communiqué
—
L’Atelier 197 197, rue de Grenelle - 7e Tél. : 01 45 51 53 41 Lun-dim : 12h - 15h puis 18h - 23h 13
LA BONNE EXPO Texte & Photos Aurore Kaeppelin
L’épopée photographique d’Avedon en France Il y a des photographes qui seront toujours associés à la mode, et auquel on accrochera un cliché comme on met un post-it sur un frigo… Helmut Newton et son portrait de femme dont la jupe coincée dans le collant laisse découvrir une fesse ou encore Peter Lindbergh et une Kate Moss juvénile et sensuelle dont la bretelle de salopette tombe très volontairement…
… et puis il y a eu un peu plus tôt
d’une cheville et d’une main
Richard Avedon qui photographia
se déploient dans un club tout
l’espièglerie et la modernité
opaque de fumée.
élégante d’une Audrey Hepburn
Dans une autre salle, Avedon
dansant en pull et pantalon noir.
nous bouscule avec ses portraits
Richard Avedon a grandi à New
de personnalités françaises, il fait
York pendant les années de la
bouillonner la crinière blonde de
Prohibition dans une famille
Deneuve, capte le regard un brin
qui s’occupait de textile, et
suffisant et désabusé de Jeanne
s’est naturellement retrouvé
Moreau et intensifie l’énigmatique
dans l’univers de la mode après
Bernard Buffet. Plus loin, c’est
avoir commencé à shooter
son travail pour le magazine
dès son adolescence. Avedon
Egoïste qui est affiché, et là ça
c’est le Harper’s Bazaar, c’est
prend une ampleur pas possible,
Vogue, mais pas que… Et c’est
il y a une série de clichés
ce que nous donne à voir cette
d’individus perdus dans une fête
exposition à la BnF. C’est un
mondaine, il n’épargne pas les
autre pan du travail d’Avedon que
rides, la laideur, les grimaces.
l’on découvre ici, ses liens étroits
On perçoit comme une envolée
avec la Ville Lumière et avec la
fellinienne dans ces photos-là.
France. Et puis on découvre qu’il a
14
Le vestibule de l’expo est
photographié des écrivains, des
consacré à la comédie musicale
penseurs, des philosophes et
Funny Face avec Audrey Hepburn
on imagine que c’est un choix,
et Fred Astair. Le photographe
que c’est hommage. Et s’il ne
a été consultant visuel sur le
fallait citer qu’un tirage, ce
tournage parisien. Il a créé un
serait celui de la gigantesque
imaginaire électrique autour
(mais néanmoins physiquement
d’Audrey et Fred, il a su saisir
minuscule) Marguerite Duras.
des instants d’exception où les
Cette photo est abracadabrante,
mouvements chorégraphiés
elle sécrète des particules
de bonheur et de candeur,
et j’ai eu envie de monter une
et derrière cette apparente
équipe d’Ocean’s Eleven pour
limpidité se cache l’une des plus
dérober cette photo et la cacher
extraordinaires et complexes
à jamais dans mon armoire.
plumes françaises. En sortant
Comme ça je pourrais la voir tous
de l’expo, je n’ai pas pu enlever
les jours en m’habillant.
BnF — Quai François-Mauriac - 13e Tél. : 01 53 79 37 40 Lun-mar : 10h-19h Dim : 13h-19h
cette image de Duras de ma tête,
AILLEURS DANS PARIS
Circulation(s)
Mapuche
Haussmann
21 janvier – 5 mars
18 janvier – 23 avril
31 janvier – 7 mai
104 – 19e
Musée de l’Homme – 16e
Pavillon de l’Arsenal – 4e
15
LA BONNE ASSO Texte & Photos Aurore Kaeppelin
Le Moulin à café, l’asso géniale de Pernety Pernety c’est sur la ligne 13, à deux stations de Montparnasse, ça fait partie des coins un peu méconnus de Paris mais qui pourtant regorgent de petites pépites, entre les jolis passages arborés et les petits bistros. C’est bourré de commerçants indépendants et de troquets qui servent de la tête de veau à midi. C’est le genre d’endroit où les gens causent météo au comptoir. Légèrement cachée dans une rue derrière le métro, il y a une charmante place avec un endroit atypique. De loin on devine tout un tas de dessins sur les vitres, on flaire la couleur, le mouvement, la vie : c’est le Moulin à Café. Il existe depuis onze ans et a été ouvert par les gens du quartier, c’est un lieu de vie associatif où l’on peut manger, boire, parler, écouter
16
de la musique ou prendre des cours de Tai-chi. L’idée de sa création a commencé à germer en 2003. Les locaux sur la place étaient disponibles et les gens du quartier ont eu envie d’ouvrir un café qui permettrait de créer du lien social, de faire se rencontrer les gens, d’apporter un peu de culture et de culinaire. Trois ans après, le Moulin à Café ouvrait. Aujourd’hui c’est plus animé que jamais ; Eddy le responsable, avec l’aide de quatre salariés et d'une quarantaine de bénévoles, fait tourner le Moulin. L’idée c’est que tout le monde puisse venir, s’asseoir, discuter, prendre un café : étudiants, retraités, fauchés, milliardaires ou voisins. Midi et soir, le restaurant est ouvert et on a la possibilité de goûter une cuisine familiale, maison et de saison pour trois fois rien. Le plat du jour est préparé par Fanny la cuisinière et ses deux acolytes. Comme elle est bretonne, elle a apporté une touche régionale à sa cuisine, on peut retrouver par exemple le far breton à la farine de sarrasin. L’après-midi, des activités sont organisées, on peut venir jouer
des projections de courts-
Et puis l’été ils sortent les tables,
aux échecs les mardis à 15h ou
métrages. Luce, une ancienne
la machine à crêpes et on peut
jouer au tarot avec Babeth les
avocate, donne des consultations
simplement prendre l’apéro et
vendredis. Le soir, il y a souvent
tous les mercredis et les mardis,
enfin faire connaissance avec le
des concerts, cette semaine
on peut venir chercher son
voisin du 3e qui habite au-dessus
c’est classique avec harpe et
panier de légumes avec L’AMAP
de chez nous depuis 4 ans…
clarinette, mais ça pourra aussi
du Moulin des Lapins. Vous l’aurez
être plus rock dans un mois. Cela
compris, il y a énormément de
permet aux jeunes (ou moins
choses à faire dans cet endroit
—
jeunes) artistes de s’exercer à
aux belles idées et toujours
la scène et aux gens du coin
dans un esprit d’échange et de
d’accéder gratuitement à un
partage. Tous les gens ici sont
concert. Parfois il peut y avoir
adorables.
Le Moulin à Café 8 rue Sainte-Léonie - 14e Tél. : 01 40 44 87 55 Mar-sam : 12h-22h30 17
voir
urs voulu sa us avez toujo er Tout ce que vo er le demand os ais jam ns sur Paris sa
La Coupole Arago de l’Observatoire de Paris abrite une immense lunette téléscopique datant du XIXe siècle… et la terrasse panoramique offre aussi l’un des plus beaux points de vue de Paris !
Les Catacombes de Paris rassemblent les ossements de plus de 6 millions de Parisiens, dont de très connus : Pascal, Robespierre ou encore Danton.
La Cité Universitaire abrite près d’une quarantaine de "maisons" représentant les peuples de très nombreux pays. De célèbres architectes ont conçu ces édifices ; pour n’en citer qu’un : Le Corbusier…
Le saut de la mort
Frantz Reichelt connut une fin tragique en février 1912 lorsqu’il décida de tester son costume chauve-souris/parachute depuis le premier étage de la tour Eiffel devant un public nombreux. Il se rendit compte trop tard que son invention n’était pas au point avant de s’écraser au pied de la tour.
L’un des premiers visiteurs officiels de la tour Eiffel fut Buffalo Bill, pendant l’Exposition universelle de 1889.
80m2
Le parc le plus petit se trouve au 10, rue de Visconti, dans le 6e et fait 80m2.
LE BON CINÉ Texte Aurore Kaeppelin Photo DR
Les 3 Luxembourg Réouverture d’un cinéma engagé Il est des coins dans Paris qu’on associera toujours au septième art… le quartier latin en fait partie. Dans les années 60, années de contestation sociale, de chamboulements de la pensée traditionnelle et de révolutions culturelles, naissent des petits cinémas qui projettent les œuvres d’une certaine Nouvelle Vague. Aujourd’hui, ces cinémas sont toujours là et restent les fers de lance d’un cinéma indépendant, politique, précieux. Les 3 Luxembourg est l’un de ces lieux tout à fait spéciaux.
Tout d’abord café-restaurant,
tout en préservant son charme
haut lieu de ralliement des
historique. Il a été totalement
militants anticolonialistes
réaménagé afin que les
algériens, le cinéma voit le
conditions d’accueil et de
jour en 1966. Pendant mai
projection soient optimales
1968, il s’engage aux côtés des
et puissent laisser s’épanouir
cinéastes des Etats Généraux
librement les images de cinéastes
du Cinéma (mouvement
engagés.
populaire de contestation qui rassemblait, entre autres, des
L’un d’entre eux a déjà répondu
cinéastes) dont il projettera la
présent : Bertrand Tavernier.
plupart des travaux. Le cinéma
Une rencontre autour de son
des 3 Luxembourg a une
film Voyage à travers le cinéma
tradition de cinéma engagé, et
français sera organisée ; d’autres
aujourd’hui plus encore qu’hier,
événements, comme la diffusion
la programmation s’affirme
d’un programme de courts-
en choisissant de diffuser des
métrages La Fontaine fait son
films rares, exigeants, militants.
cinéma, viendront agrémenter les
Après des mois de travaux, le
premiers mois d’inauguration du
cinéma rouvre enfin ses portes
cinéma.
en février. La transformation
20
du lieu est passée par une
Avec cette réouverture, les
modernisation des équipements
3 Luxembourg consolide
l’engagement de sa ligne
Courant février, c’est la très
d’Irlande. Et puis on pourra aussi
éditoriale en plaçant le débat
opaque Corée du Nord qui
se refaire des gros classiques
au cœur de l’animation ;
dévoilera un peu ses formes et
qu’on aime souvent un peu
de nombreux intervenants
ses idées lors de la diffusion
honteusement comme Top Gun
seront invités dans le cadre
du documentaire Madame B.
ou Rock…
de rencontres et d’échanges :
Histoire d’une Nord-Coréenne qui
historiens, critiques, philosophes,
raconte le parcours exceptionnel
journalistes. Des thématiques
d’une femme devenue
—
socio-politiques seront abordées
trafiquante d’être humains
lors de projections et débats
par nécessité. Les ciné-clubs
dans le cadre du festival ciné
reviendront également avec de la
Palestine (qui aura lieu en juin).
poésie, du rire et un peu
Les 3 Luxembourg 67, rue Mr-le-Prince - 6e Tél. : 01 46 33 97 77 Réouverture début février 21
LE BON MUSÉE Texte Aurore Kaeppelin Photos Fanny Lebizay
Les coulisses du Musée Grévin Le passage Verdeau… c’est un peu la quintessence d’une atmosphère parisienne un peu surannée. Lorsqu’on emprunte cette petite rue couverte, c’est comme si on prenait la DeLorean et qu’on arrivait en 1863. Alors oui, les gens qui se baladent à côté de nous portent des Uggs et des doudounes mais si on fait abstraction, on s’imagine très bien sous le Second Empire. Et c’est dans l’un de ces passages que se niche depuis 1882 un musée aussi hors du temps : l’étonnant Musée Grévin.
carrés. 15 corps de métiers,
Une fois finis, les moulages sont
techniques et artisanaux,
remplis de cire d’abeille.
s’affairent dans ces locaux
Et après on procède au
pour donner vie aux statues de
montage : on attache une jambe
cire. On n’imagine pas à quel
à un buste, une tête à une jambe
point les petites mains doivent
(ah non merde c'est pas ça),
façonner avec patience et
jusqu’à ce que les bouts de corps
dextérité les différents matériaux
forment un individu.
pour finaliser la création d’un personnage. Je parle de
Voir les techniciens bosser
petites mains comme celles qui
là-dessus est complètement
travaillent dans la haute couture,
fascinant, il y a un vrai univers
car c’est bien de cela qu’il s’agit.
de création au sein des ateliers. Tous les moules sont conservés,
Ici tout se joue dans les
si bien que quelque part au
minuscules détails et chaque
sous-sol, la main qui a écrit Les
"œuvre" est faite sur-mesure.
Misérables dort paisiblement sur
La première étape consiste
une étagère.
à modeler le visage. Dans un Derrière ces scènes historiques
atelier, un des plasticiens
Ensuite il y a l'atelier.
interprétées par des personnages
du Musée Grévin est
"implantation", nom étrange,
en cire qui semblent tout droit
consciencieusement en train de
me direz-vous, et pourtant très
sortis d’un imaginaire farfelu se
retravailler les volumes du visage
parlant : une dame maniait avec
cachent des artisans qui font un
d’une célébrité à partir d’une
une précision chirurgicale une
travail unique et extraordinaire.
photographie… mais aussi d’un
pince afin d’appliquer un à un les
Car pour créer un personnage, il
scanner !
composants de barbe (les poils
ne faut pas moins de six mois. Et
Dans un autre atelier, des artisans
quoi) d’un acteur sexagénaire qui
j’ai pu visiter les coulisses de ce
participent à la deuxième étape
joua jadis dans Léon (mais je n’ai
musée incroyable : les ateliers de
de création : le moulage. Il y a ce
rien dit). Enfin, les costumières
production. Ils sont situés dans le
qu’on appelle le moulé de tête
finissent de donner vie aux
13e à côté du métro Chevaleret et
et le moulé de corps (élaborés à
personnages en les habillant
s’étalent sur près de 650 mètres
partir du modelage donc).
(parfois avec les vêtements
22
fétiches amenés par la célébrité elle-même). Ce lieu est à la fois captivant et passionnant. Quand je suis partie, un certain président américain blond était en production… —
Atelier du Musée Grévin (ouvert au public pour certains événements) 37, rue Louise Weiss - 13e 23
LES BONS SNAPSHOTS
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© Louise Goossens
25
LE BON SHOPPING Sélection Olivia The Queen
Blanc comme neige
Trophée Peluche Licorne - Wild & Soft – 59€ Suspension Art Deco – Fleux – 207€ Bougeoir Kubus – Fleux – 189€ Table d'appoint en verre - Transparent & Laiton – 869€ Cocotte – Le Creuset – 299€ Gobelet Froissé – Revol – 8€ Chaise Eames Plastic Armchair Rar Blanc – Vitra – 520€ Eléphant Blanc - Charles & Ray Eames, 1945 – Vitra – 209€ Chaise Drapée, Gris Clair – Constance Guisset – 285€ Bague Ginette NY - 600€ Laguiole Berlingot - Couteau et fourchette - 11€ Tote Bag le Bonbon - 5€ (coralie@lebonbon.fr)
26
Dans la salle à manger brune, que parfumait Une odeur de vernis et de fruits, à mon aise Je ramassais un plat de je ne sais quel mets Belge, et je m’épatais dans mon immense chaise. En mangeant, j’écoutais l’horloge, – heureux et coi. La cuisine s’ouvrit avec une bouffée, – Et la servante vint, je ne sais pas pourquoi, Fichu moitié défait, malinement coiffée Et, tout en promenant son petit doigt tremblant Sur sa joue, un velours de pêche rose et blanc, En faisant, de sa lèvre enfantine, une moue, Elle arrangeait les plats, près de moi, pour m’aiser ; – Puis, comme ça, – bien sûr, pour avoir un baiser, – Tout bas : « Sens donc, j’ai pris "une" froid sur la joue… » "La Maline", Poésies, Arthur Rimbaud
27
L’ASTRO DU BON BILL
BÉLIER
GÉMEAUX
—
—
LION —
Certes, y’a plein de séries super
Ce déglingo de Poissons vous
Ah ça rugit moins de plaisir
sur Netflix, et vous adorez
a insulté dans son horoscope
depuis qu’il fait moins cinq
chiller. Mais avez-vous vraiment
pourri vous avez vu ? Quoi ? Vous
hein ? Roi de la savane ouais,
l’impression que votre vie
n’allez rien dire ? Mais bon Dieu
tu parles… roi de la savate oui !
avance ? Oui ? Très bien, restez
quand diable allez-vous cesser
Juste retour de bâton, vous avez
sous la couette avec votre
de faire le paillasson ? Allez un
fait le malin tout l’été et un bon
meilleur pote Podnut, et tout ce
peu de nerf, allez me perforer de
bout de l’automne, mais fini le
que vous arriverez à pécho c’est
la branchie et plus vite que ça !
farniente à l’ombre des cocotiers,
une indigestion, mais ça vous
(Ceci n’est pas une incitation à la
à partir de maintenant c’est trime
regarde hein, vous êtes grand
violence du tout.)
et compagnie, comme tout le
maintenant. Bisous.
monde ! Non mais !
TAUREAU
CANCER
—
—
VIERGE —
Vers 450 av. J.-C., la République
Février déjà ?? Vous qui êtes
Le mois de février,
romaine réforme le calendrier
resté kéblo quand le mec bizarre
traditionnellement, c’est
romain : février compte 28 jours
avec le chapeau conique criait
votre mois. Me demandez pas
les années standards et tous les
« 5… 4… 3… », vous êtes un peu
pourquoi, je viens tout juste
deux ans, un mois de 27 jours,
dépassé. Pas d’inquiétude, on a
de l’inventer. Donc pour vous
mercedonius, est ajouté à la suite
tous l’impression d’être toujours
ce mois-ci, ce sera fidélité en
de février. Février compte alors
embourbé en 2016, rapport au
amitié, bonheur à tous les étages,
alternativement 23 et 24 jours.
mec avec la perruque orange là…
sexe débridé et kebab sans
Cette anecdote formidable et
Mais bon quand même, réveillez-
oignons. Dans cet ordre-là. Si ça
savoureuse fera merveille lors de
vous s’il vous plaît, la bave au
ne marche pas, adressez-vous
vos prochains dîners tartiflette.
menton, c’est pas sexy.
au ciel, c’est lui qui vous a fait Vierge.
28
FÉVRIER 2017
BALANCE
SAGITTAIRE
—
—
VERSEAU —
Les astres se liguent comme les
Mais vous êtes fou ? Torse nu
Voici venir le mois le plus court
super-héros de chez DC Comics
par le froid qu’il fait, vous voulez
de l’année, avec un salaire
pour vous faire kiffer : shot gratos
choper une pneumonie ou quoi ?
équivalent vous aurez deux jours
en fin de bar, entrée en boîte
Et puis c’est quoi cet arc et ces
en moins à financer. Là vous
assurée même sans meufs dans
flèches sérieusement ? Ah vous
pensez épargne, prêt immobilier
le groupe, accompagnements à
n’êtes pas au courant ? Oui on
(il paraît que les taux n’ont jamais
volonté chez Flunch… vous êtes
a inventé la frappe chirurgicale
été aussi bas), et remplacement
le roi/la reine de Paname, voire
et l’attaque chimique depuis.
de chaussettes usagées. Que
de toute l’Île-de-France. Eh ouais
Fini les bonnes vieilles batailles
nenni ! Faites-vous plaisir et allez
ma gueule !
rangées, vous pouvez baisser
claquer votre oseille au soleil,
votre arc.
vous l’avez bien mérité.
SCORPION
CAPRICORNE
—
—
POISSONS —
Amis Scorpion vous êtes nés
La chance vous sourit Sidonie !
Donc vous êtes le seul signe du
entre le 23 octobre et le 22
Ah c’est pas votre prénom ?
zodiac pluriel. Non, Gémeaux
novembre. Si vous soustrayez
Tant pis, vous êtes Capricorne,
n’est pas pluriel, il est schizo,
la racine carrée de 73 à votre
les astres influent sur votre
c’est un autre délire. Profitez
chiffre fétiche, vous obtiendrez
naissance pas votre blase, vous
donc de cette prédisposition à
le mois de votre conception… Je
suivez un peu ou pas ? Bon.
la pluralité pour voir vos potes,
vous le donne en mille : février !
Donc ce mois-ci, quoi que vous
vos plans culs et vos ex un peu
Faites donc comme vos parents
tentiez, ça marchera. Abusez pas
plus, la solitude ne vous va
il y a quelques années : restez
non plus, Vianney n’a pas trop le
définitivement pas. Attention
sous la couette les prochains
temps de regarder ses messages
cependant, plus on est de oufs,
dimanches de février et mettez
persos sur Facebook…
plus on bouffe…
en route un héritier !
29
LE TOP DES CAFÉS DÉTENTE
Le plus goûtu Coffee house Cuillier Le coffee house Cuillier a une devise qui résume bien les valeurs du lieu : « de l’arbre à la tasse, nous aimons travailler avec les meilleurs cafés du monde ». Chaque café est sélectionné avec soin, on peut citer le Chelchele d’Ethiopie ou le café signature de la maison : le Blend 21 mélanges guatémaltèque-éthiopien. On peut s’y poser bien au chaud et regarder la tempête dehors à travers les grandes vitres. Et puis en cas de fringale, il y a des petits snacks salés et sucrés. — 68, rue de Grenelle - 7e
Le plus cosy Strada café C’est le genre d’endroit où on ne vient pas sans son bouquin car tout donne envie de s’y poser et d’y rester. Cette petite chaise, là, toute seule, n’attend que vous et la musique relaxante vous appelle. L’équipe de baristas super accueillante a fait nombre d’adeptes. Ah oui, j’oubliais de dire qu’on pouvait y commander des cafés tout chauds et y manger des plats du jour tout bons. Et si vous êtes une quiche en anglais, vous pourrez y faire des progrès car ça y cause très international. — 24, rue Monge - 5e
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LE TOP DES CAFÉS DÉTENTE
Le plus Rive Gauche Hexagone café L’Hexagone café est niché au cœur d’un quartier populaire et vivant du 14e, vers Pernety. Attention, il a été primé cette année (enfin 2016 quoi), c’est dire si l’endroit est cool. Ça sent bon le café torréfié. Les petites graines marrons sont soigneusement choisies (du Salvador par exemple) et la déco boisée est joliment chaleureuse. On peut indifféremment poser sur les tables son mac book pro écran Rétina ou son vieux Dell qui pèse un quintal, ici pas de racisme. — 121, rue du Château - 14e
Le plus chinois Maison du thé (à la Maison de la Chine) Ici on oublie le cortado et on se rue sur le thé. Situé dans un très bel espace à la déco soignée mêlant modernité et traditionnalité, la Maison du thé propose une sélection de thés raffinés et rares comme le Oolong tie guan yin, thé bleu vert de Chine, comme une liqueur semi-fermentée au goût exceptionnel. Et comme il ne faut pas bouder son plaisir, on peut accompagner son superbe thé d’une belle variation de Dim Sum préparés dans la plus pure tradition cantonaise. — 76, rue Bonaparte - 6e
31
LES BONNES ADRESSES
NOX PARIS 15 151, rue Blomet - 15e Tél. : 01 45 30 95 40
14, rue Mayet - 6e Tél. : 01 42 77 18 60
SENATORE CAFFE 54, rue Mademoiselle - 15e Tél. : 07 51 04 46 14
L’ATELIER 197 197, rue de Grenelle - 7e Tél. : 01 45 51 53 41
CHEZ NOUS 2 46, rue Balard - 15e Tél. : 01 45 57 78 13
ATELIER DU MUSÉE GRÉVIN 37, rue Louise Weiss -13e
FLIGHT ZONE 43, rue du Théâtre - 15e Tél. : 01 45 78 29 16 ENDURANCE SHOP 14, rue de l'Ouest - 14e Tél. : 01 43 27 15 65 LE MOULIN À CAFÉ 8, rue Sainte-Léonie - 14e Tél. : 01 40 44 87 55 BNF Quai François-Mauriac - 13e Tél. : 01 53 79 37 40 MAISON DE LA CHINE 76, rue Bonaparte - 6e RÜØJNØB STORE 83, avenue Felix Faure - 15e Tél. : 01 70 22 68 77
32
PAUSE POUSSETTE
LES 3 LUXEMBOURG 67, rue Mr-le-Prince - 6e Tél. : 01 46 33 97 77 COFFEE HOUSE CUILLIER 68, rue de Grenelle - 7e STRADA CAFÉ 24, rue Monge - 5e HEXAGONE CAFÉ 121, rue du Château - 14e THÉÂTRE RIVE GAUCHE 6, rue de la Gaîté - 14e PETIT BAIN 7, port de la Gare - 13e CINÉMA LE SAINT-ANDRÉ DES ARTS 30, rue Saint-André des Arts - 6e
Yves Marcellin Artiste-Photographe
Figures Libres
Exposition à la Galerie CORRADO BORTONE du 27 février au 5 mars 2017 13, rue Mazarine - 75006 Paris
Pour réaliser un Ricard Bleu, une Mauresque ou une Tomate, ajouter un trait de sirop de menthe bleue, d’orgeat ou de grenadine à la préparation d’un Ricard.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.