Le Bonbon - Paris Est - Septembre 2018

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BONNE RENTRÉE LES LOULOUS !

PARIS EST

Septembre 2018 - n° 101 - www.lebonbon.fr


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SAS Le Bonbon 15, rue du Delta - 9e Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49

Quand elle a ouvert l’œil ce matin, elle a tout de suite compris que les vacances étaient finies. A travers sa fenêtre, le ciel est gris, les gens ont l’air déprimés. Elle est en retard, comme d’habitude. Tristounette, elle se douche, s’habille, et file au boulot en avalant un pain au chocolat élastique dans le métro. Dans l’open space, les voix stridentes de ses collègues lui donnent déjà la migraine « C’était bien les vacances ? Au fait tu avais traité le dossier 230B ? Parce qu’on est vraiment en retard là… » Elle court s’enfermer dans son bureau. Elle voudrait repartir, fuir cet endroit sinistre et ce stress ambiant, retourner au soleil. Elle sent les larmes monter, quand, soudain, la porte s’ouvre. « Salut, je suis Romain, le nouveau juriste ! On va être amené à bosser pas mal ensemble je crois, donc voilà, je voulais me présenter ». Sa mâchoire manque de se décrocher. Le garçon qui lui fait face est incroyablement beau. Elle fait comme si de rien n’était, lui sourit et lui serre machinalement la main. A peine a-t-il tourné les talons, qu’elle se sent toute guillerette, un sourire lui monte aux lèvres, des papillons lui viennent dans le ventre. Sur son petit nuage, elle ne perçoit déjà plus le brouhaha ambiant, juste un vague bruit de téléphone qui sonne, encore et encore… Biiiip ! L’alarme de son réveil la sort soudain de ses rêves. Elle ouvre un œil. « Eh merde », se dit-elle. Tristounette, elle regarde le ciel gris par la fenêtre, file se doucher, s’engouffre dans le métro, avale son pain au chocolat élastique, et arrive à son bureau plus énervée que jamais. Ses collègues lui posent des questions sans intérêt, elle les ignore, court se refugier dans son bureau. Elle réfléchit déjà au meilleur moyen de poser sa dem, commence à regarder les billets pour le Mexique, se dit que cette rentrée est probablement la pire de son existence. Quand, soudain, la porte s’ouvre… Coline de Silans

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L’ÉVÈNEMENT

LOS ANGELES RIVE GAUCHE JUSQU’AU 21 OCTOBRE 24SEVRES.COM

WELCOME TO LOS ANGELES : BIENVENUE À LOS ANGELES

– LE BON MARCHÉ - 24 RUE DE SÈVRES, PARIS 7E

VU AU BON MARCHÉ


SEPTEMBRE 2018 6

BON CONCEPT

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BON BARBIER

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BONNE BOUTIQUE

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BON BAR À JEUX

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BONNE ÉTOILE

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BONNE INSTITUTION

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BON TATOUEUR

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BONS SNAPSHOTS

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TOP 4

Green Panier, l'alternative healthy Le club des gentlemen du 11e Comete Shop, Cap vers les Etats d'Amérique J’peux pas j’ai poney Charlie Winston Derya, le temple de la gastronomie turque Tous les Jours par Naïs Bessaih Top des endroits exotiques

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LE MEILLEUR DE PARIS IN YOUR POCKET

Disponible sur iPhone et Android


BON TIMING On fête la bière Quoi de mieux que noyer sa déprime dans la bière ? Et pas n’importe laquelle puisque la traditionnelle Oktoberfest, fête de la bière ancestrale originaire de Bavière, pose ses chopes et son ambiance chaleureuse à Paris du 4 au 14 octobre. 10 jours de fête placés sous le signe de la bière Paulaner, de la convivialité et de la culture bavaroise. Un petit voyage express à ne pas rater. Oktoberfest Paris 2018 – 18h30-23h30 20, avenue de la Porte de la Villette – 19e Brunch bavarois le dimanche 7 octobre On fête le design et la création Qui dit rentrée dit effervescence de Paris Design Week, pour le plus grand plaisir des amateurs de jolies choses. Pour cette 18e édition, 200 lieux ouvrent leurs portes à des présentations inédites : showrooms, boutiques, galeries, ateliers, restaurants, institutions… Soif de jeunes talents ? Direction le Ground Control qui accueille la pépinière Le Off et sa quarantaine de jeunes créateurs. Paris Design Week Détail du programme sur paris-design-week.fr Du 6 au 15 septembre

On fête les 10 ans de RecycLivre Avis aux amoureux de la planète, de la littérature et de la solidarité (c’est-à-dire tous nos lecteurs !). La 3e édition de la collecte annuelle de livres solidaires RecycLivreDays repose sa bibliothèque à ciel ouvert à Répu. Objectif : récolter 20 000 livres. Et comme toujours, 10 livres donnés = 1€ reversé à l’asso Lire et Faire Lire. Alors lisons ! RecycLivreDays Place de République – 10e 15 et 16 septembre

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LE BON CONCEPT

L’alternative gourmande et healthy au fast-food

Deux bonnes nouvelles. La première c’est qu’on a trouvé le secret de la longévité, la seconde c’est qu’on veut bien vous le donner en douce. Ça s’appelle Green Panier, c’est juste derrière Gare de l’Est, gourmand et bon à tous les niveaux. On y court ? « Il nous faut une alternative au fast-food gras, dangereux et mauvais pour nous », scande Lookman, le tenancier de cette adorable cantine healthy. Alors au lieu de chercher la perle rare, il l’a créée il y a un an et demi. Celui qui était prédestiné à une carrière d’architecte a finalement fait de son échoppe un laboratoire de recherche pour combler nos corps et nos papilles. Concrètement, ça donne une carte alléchante du soir au matin. Pour bien commencer la journée, il nous régale avec

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Communiqué

des smoothies frais minute accompagnés de mini-pita à l’omelette, champignons, avocat, feta selon les préférences de chacun. Au déjeuner, on récupère notre petit paquet pour reprendre des forces sans s’alourdir grâce aux assiettes à composer soi-même, sans limite de composition : fallafel, fallafel saumon, tandoori, kefta, crème de sésame (avec recette secrète), riz, houmous maison, légumes cuits… Bref, c’est beau et c’est bon. Quel que soit le délice qui nous fait de l’œil, on peut y aller les yeux fermés : tous les plats faits maison sont concoctés par des nutritionnistes pour nous donner tout les apports nécessaires. Mieux encore, d’ici deux ans, GreenPanier sera son propre producteur grâce à des Eco

Serres en Normandie ! En attendant, Lookman propose des paniers bien-être à la journée ou à la semaine pour faire pareil que lui à la maison ou au bureau. Comme si ça ne suffisait pas, les petits portefeuilles pas de panique, ici tout est à petits prix ! • T. R-C

Green Panier 63, rue des Vinaigriers – 10e Tous les jours de 8h à 15h30 puis 19h30 à 23h Jusqu’à 5h du matin en livraison via UberEats et JustEat

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LE BON BARBIER

Le club de e gentlemen du 11

On en rêve tous, Samir l’a fait. À la tête de son premier salon barbier, ouvert avec Amine, son associé, ce jeune Parisien inspiré a fait de sa passion son métier. Niché sur l’avenue Parmentier, il y bichonne les barbes de tout gentleman qui se respecte. « Je n’ai pas de clients, que des copains - et aussi pas mal de célébrités », sourit Samir devant sa devanture colorée. Pour faire partie de sa bande, rien de plus simple. Il suffit de prendre rendez-vous dans son antre du chill et de la beauté pour hommes. Avant de se faire tailler la barbe, les cheveux, la moustache, les oreilles et autres parties poilues de visage, les copains sont tout autant dorlotés que leur pelage. « J’offre un whisky, un rhum artisanal caribéen, un café bio de chez Beau de Paname, un jus ou tout à la fois avant chaque prestation ». Mais le meilleur est encore à venir. Tranquillement installé dans un de ses authentiques fauteuils de barbier, les doigts de fée de Samir font leur job : serviette

chaude, massage du visage, blaireau, coupe-choux… « Je travaille beaucoup aux ciseaux, façon à l’ancienne et en détail pour un rendu vraiment plus clean. » Avec une attention toute particulière à l’hygiène, il désinfecte ses outils chaque jour, sa tondeuse et ses ciseaux à chaque passage. On ne badine pas avec la propreté chez les vrais gentlemen, messieurs. Plus qu’un simple passage d’usage, la maison propose une véritable expérience dans un lieu de vie unique : Super Nintendo, échanges entre habitués (il y en a même certains qui ont trouvé des jobs !), wifi gratos… bref, une ambiance à la cool comme à la maison. Une maison du bonheur où Samir (re)fait une beauté à sa bande, qui ne cesse de s’agrandir. • T.R-C

La Fabrique du Barbier 48, avenue Parmentier – 11e Du lundi au samedi de 10h à 20h

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Š Angelique Hubster

Il bichonne les barbes de tout gentleman qui se respecte.


LA BONNE BOUTIQUE

Cap vers les États d’Amérique

A chaque fois c’est le même spectacle. Dès qu’un copain rentre des States, tout le monde accourt pour récupérer son précieux cadeau chiné dans les célèbres enseignes du pays. Bonne nouvelle, plus besoin de traverser l’Atlantique ou d’attendre que quelqu’un le fasse pour craner avec des produits américains ! Il suffit de s’aventurer chez CometeShop, à deux pas du boulevard Voltaire. On y a fait un tour et rempli des valises de leurs pépites ricaines. Vous voulez voir ? « On veut vendre du bonheur » résument parfaitement Florent et Emilie, les (amoureux) tenanciers de ce bout d’Amérique en plein cœur de Paris. Toutes les fantaisies plus cute les unes que les autres exposées ici ou dans leur Corner Shop sont des coups de cœur du couple, à l’affût depuis 9 ans. 90% de junk food typiquement américaines mais aussi des produits healthy, un rayon cosmétique, un autre pour les kidz et un coin boisson pour trinquer à leur santé.

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Communiqué

Une visite chez Florent et Émilie est une vraie pause colorée et joyeuse. Côté cosmétiques, surprise ! CometeShop est la seule boutique de Panam’ à proposer en vente physique les savons, bougies et produits de beauté « Bath & Body Works ». Idem pour « Yankee Candle » : les amateurs de la marque de bougies peuvent trouver ici et nulpart ailleurs toute la gamme, des bruleurs aux photophores en passant par la centaine de parfums et tailles qui enivrent. Ah, on allait presque oublier la rigolote tête de trottinette validée par la masquotte en culotte courte de la maison, Romeo.

D’ailleurs, qu’on opte pour des vernis « China Glaze », du baume à lèvres, une petite bière Duff ou l’incontournable beurre de cacahuète, une chose est sûr, on sera tout excité à l’idée de déballer nos paquets. Plus qu’un simple achat, la visite dans la belle équipe de la maison est une vraie pause colorée et joyeuse. Et en ces temps de rentrée grisâtre, c’est une visite qui ne peut que faire du bien. • T. R-C.

CometeShop 13, rue de l’Asile Popincourt – 11e www.cometeshop.com du lundi au samedi de 11h30 à 18h30

Avec plus de 5 000 trouvailles repérées par le couple directement en contact avec les marques ou grâce au bouche à oreille, on défie quiconque d’entrer dans cette fantasque caverne d’Ali Baba version US sans repartir les bras chargés.

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LE BON BAR À JEUX

Communiqué

“J’peux pas j’ai poney” avec les copains

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“Rendez-vous chaque mardi pour les blind test de folies”

Il ne manquait que ça à Paris pour faire de la Ville Lumière la capitale la plus cool de la planète. Niché sur l’avenue Daumesnil, le tout frais bar “J’peux pas j’ai poney” est le nouveau QG des amoureux de culture geek et pop, de bonne nourriture et d’ambiance comme à maiz’. « Le but du jeu ici c’est de s’amuser », prévient d’emblée Stéphane, le jeune tenancier. À moins d’être sacrément ennuyant, il y a de grandes chances pour que le contrat soit rempli. Une dizaine de jeux de société à dispo, plus de 70 références de jeux vidéos – dont les classiques Mario Kart, Pokémon ou DBZ – et une carte à boire et à manger truffée de références plus ou moins pointues. Les mauvais joueurs ou bons perdants, pas de panique. Les deux écrans où s’installer pour disputer le(s) match(s) de votre vie (et tous autres combats) sont discrètement installés à l’abri des regards, devant les jolis bancs faits par Stéphane himself.

D’ailleurs l’enfant du quartier ne s’est pas arrêté là. C’est lui aussi qui a élaboré la carte façon « gastronogeek » : salade Maximus, pizza Donatello, croque-madame Guenièvre, burger Hershel… Chaque délice connoté de la maison, sucré ou salé, est fait maison et à partir de produits frais. Mieux encore, si vous avez TOUTES les références, le patron paye sa tournée. Ça vaut le coup de réviser ses classiques pop et geek, non ? Pour être bon élève (ou du moins essayer), ça se passe une fois par mois lors des tournois de jeux vidéos organisés, une pinte de Jupiler à 5€ à la main, la manette dans l’autre. Plutôt musikos ? Rendez-vous chaque mardi pour les blind tests de folie grâce à leur enceinte géante Iron Man prêtée par le e-shop Bee&See. Ah, avant de partir, ouvrez l’œil. Juste au-dessus de la carte des jeux vidéos, il manque quelque chose non ? Un shot offert à celui qui trouvera. Bon chance. • T. R-C.

J’peux pas j’ai poney 197, avenue Dausmenil – 12e Du lundi au samedi de 16h à 2h et le dimanche de 11h30 à minuit

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LA BONNE ÉTOILE

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Tiana Rafali-Clausse Photos Charlotte Gamus

Texte

Charlie Winston, éternel utopiste ! Presque 10 ans après Like A Hobo, quelque chose brûle toujours à l’intérieur de Charlie Winston. Serait-ce son secret pour faire de ses titres des tubes internationaux ? Peut-être, mais aussi (et surtout !) son engagement, son empathie et cette envie tenace de faire bouger les choses à son échelle. Utopique ? Sans doute. Il nous explique pourquoi ce sera toujours le cas dans dix ans. 15


CHARLIE WINSTON « Pour moi, écrire une chanson est en grande partie basé sur l’empathie : je me mets à la place des autres et je me concentre sur ce que je/ils ressentent. En tant qu’Européen, ma vie est relativement facile comparée à beaucoup d’autres : j’ai ma maison, ma famille, mon job… Si je veux aller quelque part, j’y vais sans me poser de question », se confie le compositeurinterprète britannique. « En chantant des titres comme Say Something (sorti en 2015, ndlr) dans lequel j’évoque le sort inhumain réservé aux migrants, sujet d’autant plus d’actu aujourd’hui, c’est en quelque sorte une piqûre de rappel : nous avons une chance incroyable d’avoir ce que l’on a et malheureusement beaucoup d’autres ne l’ont pas… » Sans avoir un discours Miss France, l’artiste croit dur comme fer que l’art d’une manière générale est une fenêtre sur le monde, une façon de partager nos expériences en tant qu’êtres humains : « les gens ont besoin qu’on leur raconte des histoires pour comprendre, se mettre à la place des autres et avoir conscience de ce qu’il se passe de l’autre côté du globe ». Effectivement.

“Pour moi, écrire une chanson est en grande partie basé sur l’empathie” Quand il n’est pas occupé à composer nos tubes de l’été ou des balades folk sur notre triste monde tragique, Charlie est un homme comme les autres. Il nage, mange, boit, rit, pense trop de son propre aveu, écoute des disques et, parfois, s’entraîne au lancer de bananes. Quand on vous dit que c’est un homme comme les autres ! D’ailleurs, quand il vient dans notre capitale chérie, le multi-instrumentiste préfère flâner à République que dans les quartiers chics, là où la diversité grouille, puis quand le bruit l’empêche de penser, Charlie se pose au bord du canal pour se laisser bercer au fil de l’eau… Comme nous, pas vrai ? Voici en exclusivité ce que Charlie Winston voit quand il compose. • T.R-C

Charlie Winston - Square 1 Sortie prévue le 28 septembre Concert @ Élysée-Montmartre le 5 décembre

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LA BONNE INSTITUTION

C’est une affaire (de famille) qui cartonne depuis 2 décennies. 20 ans de délicieux services en continu, produits frais et cuisine traditionnelle turque. Après un bref déménagement à quelques numéros pour donner un coup de jeune à l’illustre enseigne, Derya est de retour au 16, rue du FaubourgSaint-Denis. Mise à part la déco, rien n’a changé, à commencer pas la carte, toujours aussi authentique que savoureuse. « Accueil chaleureux », « ma cantine depuis presque 20 ans », « une valeur sûre »… Les éloges ne manquent pas pour qualifier la cuisine et le service uniques de Derya. Il faut dire que le restaurant ne badine pas avec la qualité de ses produits : chaque plat et dessert fait maison est concocté à partir de produits frais par le même chef depuis l’ouverture. Pour éviter un choix cornélien devant l’alléchant menu, voilà de quoi vous

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Communiqué

Le temple de la gastronomie turque retrouve son adresse originelle


aider dans cette lourde décision. Le bestseller de la maison, le gigot d’agneau, grillé au feu de bois (comme toutes les grillades d’ailleurs), et sobrement posé sur son lit d’aubergines comme le veut la tradition turque. Ici pas d’extravagance ou de parti pris esthétique mais 100% de saveurs authentiques. En attendant de faire un choix, on vous conseille de picorer dans les entrées, toujours de rigueur et faites maison elles aussi : tarama, humus, tarator… on adore ! Idem pour les p’tits-déjeuners du futur qui sont plutôt des brunchs de compèt’ : « on amène les plats sucrés, salés, jus, thé à volonté jusqu’à ce que les clients disent stop ». C’est comme ça que ça se passe en Turquie. Les non audacieux ou les plus tradis, pas de panique, vous n’êtes pas obligé d’être bougon. Le deuxième chef de la maison

Le best-seller de la maison, le gigot d’agneau, grillé au feu de bois propose une carte “brasserie” où piocher parmi les plats typiques de la cuisine française : saumon gravlax, salade César, tartare de bœuf, pièce de veau, entrecôtes… Chacun fait ce qui lui plaît mais en regardant l’assiette de votre voisin, croyez-moi, vous allez regretter votre manque de curiosité ! • T. R-C

Derya 16, rue du Faubourg-Saint-Denis – 10e Tous les jours en continu de 9h à minuit

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On vous présente Malek, joyeux tenancier de ce nouveau bar à cocktails. Ceux qui le connaissent (les chanceux), pas la peine de vous faire un dessin. Pour les autres, je vous invite vivement à rencontrer le personnage et surtout découvrir ses délicieux cocktails dans sa première adresse à deux pas de République. On dit 18h pour l’happy hour ? C’est noté. Si vous voyez la lumière et sa devanture bleu roi vous êtes au bon endroit. Petite terrasse ensoleillée, salon rétro avec meubles chinés

ou table en tête-à-tête, tout l’espace appelle aux échanges avec les copains, un date ou un apéro entre voisins. « Plus qu’un bar à cocktails, ici c’est surtout un lieu de vie, de rencontres, à la cool et sans prise de tête », explique Malek derrière son bar. Malgré les apparences, les étalages de spiritueux du monde entier n’ont pas toujours été son quotidien, loin de là. Après une carrière improvisée, notre futur barman préféré décide d’entamer une formation à l’EBS de New York. Plusieurs semaines de

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L'abus d'alcoll est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Une nouvelle adresse où trinquer gaiement


LE BON BAR À COCKTAILS travaux pratiques et d’autres de travaux plus tard, le voilà prêt à étancher la soif des Parisiens avec un savoir-faire personnalisé dont il a le secret. À la carte, élaborée au compte-gouttes par Malek et Adrien, un ami, une dizaine de cocktails signatures mais aussi des oubliés revisités et autres classiques adorés. Nos préférés, s’il faut choisir : Green Beast à base d’absinthe, citron vert, sucre, concombre, eau pétillante, et le Porn Star Martini à la vodka infusée à la vanille, citron vert, sucre, purée de fruits de la passion. Ajoutez à cette carte déjà bien garnie une flopée de bons cocktails mixés à prix mini (5€) de 18h à 20h.

“Plus qu’un bar à cocktails, ici c’est surtout un lieu de vie, de rencontres, à la cool, sans prise de tête”

Même topo pour les cinq bières pression de la maison et les références de vins français, histoire de mettre tout le monde d’accord. Comme Malek connaît les loustiques, il a prévu une ribambelle de délices salés, histoire qu’on ne reparte pas sur les rotules. Planches de charcuterie fraîche ibérique tranchée minute, une autre de fromages soigneusement choisis et une assiette végétarienne à base de produits frais concoctée amoureusement. Sympa non ? Oui, comme tout le reste de la maison. • T.R-C

The 46 Bar 46, rue René-Boulanger – 10e Du lundi au samedi de 16h à 2h Happy hour de 18h à 20h

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LE BON TATOUEUR

Le salon de tatouage le plus en vue de la rentrée La très arty rue Amelot du 11e a vu il y a six mois ses rangs s’agrandir avec l’ouverture de Tous Les Jours, un salon de tatouage plus artisanal que mécanique, aussi friendly qu’accessible. Ni une ni deux, Le Bonbon a fait la rencontre de Jérémy, le fondateur du shop. Graphiste de formation, Jérémy se lance dans le tatouage par passion. Il met tout son temps libre au profit de l’apprentissage et d’une soirée hebdomadaire entre amis chez lui, il finit par terminer à l’aube tous les soirs de la semaine. Au fil des rencontres s’impose à lui une évidence : il faut concentrer toute cette énergie créative dans un lieu chaleureux et ouvert autour d’un point commun : l’amour du tatouage. Ce cabinet de curiosités aussi bienveillant qu’énérgétique est à l’image de Jeremy ce que l'on perçoit tout de suite en voyant ses dessins, mandalas, géométries sacrées ou son approche au dot (technique de tatouage au point par point). Si le salon est un petit concept-shop à lui tout seul, de la pochette en tissu africain wax au gode multicolore en verre soufflé, le sous-sol est réservé au

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Communiqué

Tous Les Jours, un salon de tatouage plus artisanal que mécanique, aussi friendly qu’accessible. chill avec ses canapés et sa bibliothèque, la dernière pièce est consacrée aux tatouages les plus intimes ou à faire découvrir de nouveaux artisans alternatifs. À ses côtés on retrouve deux univers, Carmelo et Thomas. Le premier dit « Le Métallier » est un Sicilien qui vit en France depuis quinze ans que la passion pour la moto à peu à peu guidé vers l’encre et les corps. Des cadres de Harley aux corps de ses clients Carmelo s’illustre par son style «sketchbook» et son trait fin grâce aux dermographe qu'il réalise lui-même. Thomas, lui, est souffleur de verre, « le Dernier rempart avant la porte des Enfers » comme le décrit Jérémy. Il expose des lampes « Skull », des cactus, des macramés et une multitude

d’autres créations réalisées exclusivement en soufflant le verre. Sans se départir de l’ambiance chaleureuse de l’appartement, Tous Les Jours voit défiler curieux, connaissances, amis, artistes ou artisans, parfois les deux car le maître mot reste la création. Pourquoi tatoueur? « C’est le seul taf où les gens viennent pour souffrir et repartent avec l’ego gonflé à bloc » sourit l’artiste. Un paradoxe qui donne tout son cachet au métier du jeune tatoueur dont le retour aux sources de l’artisanat et du handmade est le fer de lance. En plus des deux tatoueurs, des guests de renom et amis, comme David Morrisson viennent régulièrement faire découvrir leur travail chez Tous Les Jours.

TOUSLESJOURS 12 rue Amelot 11e Lun - Sam : 12h - 20h Insta : touslesjours_paris touslesjoursparis@gmail.com

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LE BON HOROSCOPE

BÉLIER Amour : va falloir essayer de comprendre ce que c'est à un moment. Santé : au top, vous avez passé l'été dans votre salon à jouer à la console sous ventilo, quand le reste de la population grillait au soleil comme les pilons de poulet dans votre micro-ondes. Argent : à force de manger des plats tout faits micro-ondables, vous voilà riche comme Crésus. Mission : accomplie.

GÉMEAUX Après avoir jonché d'excès les trottoirs blancs de votre été, il est temps de découvrir ce qu'on appelle la mesure. Comment ça marche ? C'est tout simple : au lieu de crier, parlez, à la place du doublecheeseburger with bacon, prenez la quiche lorraine, quand on vous propose un dernier verre pour la route, refusez, et surtout, surtout, par pitié, pensez à dormir la nuit.

LION Vous avez une chance à peine croyable en ce début d'année scolaire : tout les gens qui étaient en vacances et qui troublaient votre oisiveté retournent au travail ou à l'école. Enfin seul(e) ! Vous allez pouvoir tranquillement errer dans les rues désertes, choisir un bouquin à la Fnac sans jouer des coudes... Mais, heu, attendez, ce serait pas plutôt le mois d'août ça ?

TAUREAU

CANCER

VIERGE

Vous avez passé l'été affalé(e) au soleil, à chercher par tous les moyens à brunir un peu cette peau diaphane qui vous sert d'enveloppe. Maintenant que cette quête insensée est terminée, vous en avez démarré une nouvelle, celle de la meilleure crème de corps pour conservez les stigmates de votre été passé à glandouiller. Allez, mettezvous au boulot un peu, ça vous changera.

Ah ben vous tombez bien vous ! Expliquez-nous un peu, quelle est cette folie qui s'empare des humains de couleur blanche entre juin et septembre ? Pourquoi semble-t-il qu'ils fassent absolument tout pour choper un mélanome au plus vite ? Personne ne leur a dit que le soleil c'est mauvais pour la peau et donc la santé ? Ne peuvent-ils pas se retenir ? On attend vos explications.

C'est votre anniversaire non ? Super, vous allez recevoir plein de cadeaux ! Moins super, vous vieillissez encore d'un an, ce qui vous rapproche inlassablement de la mort et de l'oubli. On vous conseille donc, pour votre liste aux potes et à la famille : un assortiment de crèmes anti-vieillissement, un abonnement à la salle de sport, des lunettes de lecture. Bon anniv' !

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Illustrations : Cécile Jaillard

SEPTEMBRE 2018

BALANCE

SAGITTAIRE

VERSEAU

Hahahaha c'est la rentrée, la saison préférée des sadiques de tout poil, des pervers qui aiment voir les enfants pleurer et les parents s'énerver, de ceux qui se réjouissent de voir les visages déprimés des gens qui souffrent du manque de sommeil dans le métro, leur esprit faisant encore la planche, bref, c'est ma saison préférée. Eh ouais bande de fainéants, c'est ça la vie !

La cigale ayant chanté tout l'été, elle se trouva fort dépourvue quand la bise fut venue, et bla bla bla vous connaissez la chanson. Alors si vous connaissez si bien la chanson, comment se fait-il que votre compte en banque flirte si impétueusement avec la limite des nombres négatifs ? Vous ne pouviez pas faire attention un peu ? Bon ben c'est simple, pâtes à l'eau jusqu'à octobre !

Un seul mot d'ordre en ce mois de septembre : rentrée ! Rentrée des classes, rentrée du petit ventre qui s'est formé juste au-dessus de votre ceinture à force de boire des bières à l'apéro, rentrée à votre maison comme Cartman parce que vos congénères ne vous comprennent pas et que vous les méprisez, bref, une belle rentrée placée sous le signe de l'altruisme. Extra.

SCORPION

CAPRICORNE

POISSONS

Contrairement au reste de l'univers, vous, le mois de septembre, vous kiffez. Mais vous avez bien raison ! Après tout ce mois coloré n'est-il pas celui de la transition entre l'été et l'automne, cette saison bénie qui voit la nature se départir de ses atours charmants pour périr lentement dans une explosion de couleurs vibrantes et enflammées ? Heu, ben, si, si...

Ouaaaiiiis c'est la rentrée ! Qui dit rentrée dit nouveau matériel. Il va falloir vous munir d'une nouvelle trousse, d'un crayon HB numéro 2, d'un cahier de texte à spirales, d'un taille-crayon, d'un compas Mapped (le meilleur rapport qualité/prix), d'un cartable Lafuma pour tout mettre dedans et bien sûr de nouvelles sapes pour être le/la plus stylé(e) à la cantine. Chouette !

Cette chaleur caniculaire a bien failli vous tuer. Heureusement, cette vilaine période étant passée, vous allez pouvoir respirer à nouveau et commencer à compter les feuilles qui tombent sur le trottoir, frissonner en sortant la main par la fenêtre pour jauger la température extérieure, lever les yeux au ciel et faire demitour car vous avez oublié votre parapluie... le bonheur !

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LE BON SHOPPING

a l t s C’e

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Jukebox moderne 33 tours Collection Tournesol - Orphéau orpheau.com - 10 900€ TTC. Enceinte Cactus - Big Ben Luminus - bigben-luminus.com - 49,90€ Vase 70's - Habitat - 58€ Lampe Bambou - La Redoute Intérieurs - 29,90€ Bracelet de perles - Gigi Clozeau - 150€ Sac à bandoulière - Comtesse jojo Paris - 250€ Ficus Elastica Robusta - Bergzamotte - 75,80€ Totebag le Bonbon, coralie@lebonbon.fr – 5€

rentrée ! 27


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Š Naïs Bessaih


LE TOP DES ENDROITS EXOTIQUES

Le + brésilien Boteco Ouvert par Nico et Ricardo, qui se sont rencontrés au Brésil, Boteco nous emmène très loin de Paris, du côté de Rio et São Paulo. On file y prendre une pause déj’ bien méritée, grâce aux savoureux plats de Ricardo, qui revisite les saveurs brésiliennes avec une petite touche française. Le soir, c’est tapas à tous les étages et soleil dans toutes les assiettes.

48, rue de l’Échiquier – 10e

Le + hawaïen Poke me Ici le chef, c’est nous. Saumon, thon, radis, edamame, tofu, carottes… on a le choix entre une vingtaine de garnitures à mettre sur du riz ou quinoa ou salade saupoudrées de plusieurs graines croquantes et sauces sucrées-salées. Comme si ça ne suffisait pas, le champ des possibles s’élargit en fonction des saisons histoire d’avoir un choix cornélien à chaque repas.

90, boulevard Richard-Lenoir – 11e

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Le + latino Bocarriba Perché sur la rue de Belleville, un petit bout d’Amérique latine enchante nos papilles. Nicolas Perini, le chef colombien élabore sa carte en fonction des saisons et des produits. Résultat, on partage (ou pas) des tapas fraîches (guacamole avec totopos, papas chorriadas, et d'autres) mais aussi les plats : empanadas, patacon, arepa… En bref, il y en a pour tout le monde et ils mettent tout le monde d’accord.

68, rue de Belleville – 20e

Le + inattendu Will Chez Will, on choisit de faire un voyage gustatif qui ouvre véritablement les sens. Texture, produits, associations de saveurs osées, on trouve toujours des plats originaux qui surprennent et séduisent. Le chef William Pradeleix allie des bons produits de terroir à des envies plus exotiques. J’ai adoré la pièce de bœuf, pesto, coriandre et carotte punzu et aussi le velouté de maïs, jambon de magret, mousse popcorn, poudre de friton au satay. Une tuerie !

75, rue Crozatier – 12e

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Envoyez vos meilleurs spots à Romainville à : manon.mlebonbon.fr

J'ai mangé les meilleures pates de ma vie en Italie ! Anton, tu es un fils merveilleux.

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Cherche apparts où s'échapper tous les weekends en dehors de Paris, on échange avec le notre. rachel@lebonbon.fr

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Au Bonbon aussi on fait le mercato ! Bienvenue à Gaëtan, Marie, Sega, Fallon, Marie-Carline, Zoé, Judith.

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Antoine, magnifique au retour de vacances, tu me fais toujours autant rêver. <3

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DE LA BIÈRE REVIENT !


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JACK DANIEL’S et OLD NO 7 brand sont des marques déposées. ©2016 Jack Daniel’s. BROWN-FORMAN FRANCE SAS capital 5 037 000 euros - 47, rue de Monceau 75008 Paris - 793 408 113 RCS PARIS

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.


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