Ravintola
Hiidenkivi
Kaupungin parhaalla paikalla järven rannalla Moderni desing yhdistettynä kansantaruihin ja mytologiaan. Hyvällä yhteistyöllä lähiympäristön yritysten kanssa ja sopivista yhteistyökumppaneista. Uutta ja vanhaa ruokalistassa. Pienet tähtivalot aina illalla päällä tunnelmaa luomaan ympäri vuoden. Tunnelma helpolla ruokamenulla. Ei liian paljon ruokia, mutta laatu korvaa määrän. Asiakkailta myös kysellään perinneruokia, joita voi tulevaisuudessa valmistaa. Ihmisläheisyys. Paikallisuuden kunnioitus. Uutena vaihtoehtona nettimenu, josta voi tilata ruuan valmiiksi, jos ei halua pöydissä odottaa (myös jos pitempi kokkausaika ruuassa). Tekstiviestillä tieto valmiudesta 10 min varoajalla. Ulkopuolella vaihtuva ilmoitustaulu kaupungin tapahtumista (Kaupunkikuvassa jo samanlainen mekaaninen) Ravintola myös mukana rannan tarjonnan eteenpäinviemisessä. Hiekkaranta jatkumaan ravintolan vieressä? Kiviset portaat alaspäin ravintolan lähellä venetankkaukseen/ talviaktiviteettiin? (luistelu) Korkeushyppyri Auralahteen? Mukana Jääkarusellifestivaalissa, juhannusjuhlissa, rantamarkkinoissa? Talvella lämmin sisällä ja kesällä varauduttu, että viileää pitää olla. Astiasto: Kiveä muistuttavia lautasia, puukaljakolpakoita, kivilaseja. Musiikki, järvimäistä, luonnonmukaista, tunnelmantuomaa. Soitetaan matalalla. (Ilmainen musiikki) https://www.youtube.com/watch?v=0qWMgSODSEY ja https://www.youtube.com/watch?v=s-DnLBAWggw Tilauksesta suurille ryhmille: Häät, syntymäpäivät yms. Veneille bensaa Ruuan hyvyys, maisemat ja itse ravintolan tarina levisivät asiakkaiden myötä eteenpäin, muun netti ja paikallisten ja vieruskuntien lehdissä. Maisemaan parannusehdotuksia, pensaat, puut yms. Järvestä kierrätetty