R$ 9,90 7,90 • ANO 5 • Nº 52 51 • Junho/201 Julho/20111
Turismo + Negócios + Cultura =
A EMOÇÃO DAS
CATARATAS
E AINDA: Roteiro Gay em Miami
Resort Las Ventanas no México
Viagem de Balão
Luxo no Alentejo
D i á rio de b o r do
VIAGEM EM
COR DE ROSA Frank Sinatra enche o ar da livraria. Involuntariamente, conexões nervosas são acionadas e uma descarga elétrica percorre meu corpo até se concentrar em minha nuca, alçando-me às nuvens. Tanto, por uma simples música que sai enorme de minúsculas caixinhas de som espalhadas pelo ambiente da mais trend casa de livros do bairro. “The Voice” extravasa emoção em um dos seus clássicos – Blue Moon –, a mesma que eu vi nascer, imensa, sobre o mar sonolento de Miami Beach. Protegida do calor que deforma a paisagem lá fora, entro numa onda de alegria. Faço força para segurar um sorriso, mas não consigo. Numa mesa, na esquina da Lincoln Road com Drexel Avenue, deixo o iPad para registrar o modo de vida local. O dia já cravou nove horas + 1 minuto nos ponteiros de grife que circulam despreocupados pelos passeios rosados. Tudo a ver com o estilo pink flamingo de Miami. A rotina de trabalho nine to five não prevalece aqui. Sem pressa, impecavelmente vestidos, os nativos descem de carros brilhantes em busca do café da manhã: orgânico, frugal e com leite de soja, por favor. A diversidade circula pelas ruas de South Beach. Alguns desfilam trajando exíguas sungas ou biquínis. Os corpos, sempre bem modelados,
parecem saídos de uma única academia. O bairro é um grande editorial de moda. O policial estacionou sua bicicleta na mesa ao lado, saboreou com tranquilidade seu desjejum, passou protetor solar nas pernas e braços musculosos, deu um sorriso lindo, daqueles que poderiam estrelar um seriado de salva-vidas de praia, e partiu. Pelas calçadas cor de rosa passeiam loucos, esqueitistas, jovens alucinados sobre patins, donas de casa pedalando bikes com cestinhas recheadas de compras do Whole Foods, celulares e computadores incríveis, exóticas palmeiras, frondosos flamboyants, um homem com suíças aparadas em formato de asas de morcego, um pastor alemão com uma bandeira norte-americana envolta no pescoço, turistas alemães vermelhos e boquiabertos e eu, que, com muito ainda para ver, pago a conta, fecho o diário de viagens e sigo sob o sol.
Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3
í ndice c hamadas
V iagen s
G erai s
VIRTUOSO LIFE STYLE
Claudia Tonaco
12 28 32 A região do Alentejo, entre o rio Tejo e o Algarve, encanta o viajante
NÃO PERTURBE
Alexandra Mendes
Gilson de Souza/Divulgação
Hospede-se no Las Ventanas, um dos melhores hotéis do mundo No belíssimo litoral mexicano
DESTINO MUNDO
Gil Lima/Divulgação
Claudia Tonaco
Claudia Tonaco
O lado gay de Miami é contemporâneo E divertido para você se jogar
4
“Se não levarmos a poesia e a beleza conosco, é inútil per
(Ralph Waldo Emerson - Filósof
Bruno Albergaria/Divulgação
Com capas de chuva para evitar os respingos, turistas admiram as Cataratas do Iguaçu
CIDADÃO DO MUNDO Em Barcelona, estude na Don Quijote e ganhe de presente um mergulho na cultura catalã
14 22 42 44 46 6 Cartas 24 Mundo da Aviação
TECNOLOGIA @ BORDO Escolha o seu tablet e faça parte da mais nova revolução do mundo digital
VIAJANDO DIREITO Seu carro sofreu danos no estacionamento. E agora?
EU VOU Sugestões para quem quer
férias tranquilas, mas muito divertidas
TEMPERO DO MUNDO O sonho da
pousada e do restaurante próprio: cuidado com o que deseja, pois pode conseguir
8 Dicas de Viagem 26 Estrada Aberta
rcorremos o mundo. Em nenhum lugar as encontraremos.”
fo e escritor norte-americano.)
11 Indicação Especial 36 Nat-A-Porter
16 Destino Brasil 38 Sala de Embarque
5
cartas ge r ais
V i ag ens
G er a i s
O FÃ CLUBE DA VIAGENS GERAIS BHTrans e a faixa
Fã da Kelly
Face à campanha da empresa de trânsito de Belo Horizonte, a BHTrans, visando conscientizar os moradores da cidade sobre os riscos que enfrentam nas travessias das vias públicas, concitando-os a respeitarem a sinalização, sugiro que o órgão solicite um empréstimo à Caixa Econômica Federal de seu famoso slogan, com ligeira substituição de uma só letra, e lance a campanha: “A Faixa garante”.
Fico sempre muito feliz quando encontro com a Kelly nos eventos de turismo. Ela é uma profissional competente e que, com a sua simpatia e alegria, ilumina qualquer ambiente. Parabéns à redação da revista Viagens Gerais por tê-la em seu quadro de empregados. Atenciosamente,
Frederico Ribeiro, Unitour – Belo
Oi, Daura! Você, como o Frederico Ribeiro (veja a carta dele aí ao lado), é uma respeitada profissional do turismo mineiro. Receber sua carta, com elogios à Kelly, só nos honra e eleva toda a nossa equipe. Tanto a Kelly, como a Carla, o Leandro, a Mel(issa), a Letícia, o Bruno e os dois Dinos, entre outros do time da Viagens Gerais, já têm um fã clube bem-estruturado. Se um dia conseguirmos reunir toda a turma em terra, tentaremos fazer uma matéria mostrando os bastidores da Viagens Gerais. Vamos torcer para esse dia acontecer!
Horizonte (MG)
Olá, Frederico! Nós, da redação da Viagens Gerais, há muito sabemos da sua competência como um dos mais experientes profissionais de turismo de Minas Gerais. E aí ficamos imaginando que, se você não fosse o diretor da Unitour, provavelmente seria diretor de uma agência de publicidade. Acertamos? Um grande abraço de toda a turma da Viagens Gerais.
Minha 1ª Viagens Gerais Comunico que recebi minha primeira revista Viagens Gerais. Fiquei satisfeita com o conteúdo e as reportagens. Vocês são muito bons!!!! Abraços, Regina Roese de Souza – Portão (RS)
Bem-vinda a bordo, Regina! Estamos muito felizes em saber que você já recebeu seu primeiro exemplar de assinante e gostou das reportagens. Aproveitamos para pedir sugestões para nossas próximas pautas e destinos. O que nós, da Viagens Gerais, queremos é que você, a cada edição, tenha mais prazer em viajar conosco. Abraços e boa viagem!
Daura Alvarenga, Paumar Turismo – Belo Horizonte (MG)
Fã do Dino Prezado Dino, fiquei surpreso quando recebi o último número da revista Viagens Gerais e aí falei comigo mesmo: “Que revista bonita, muito benfeita, que maravilha!”. Mais surpreso fiquei quando vi no expediente o seu nome. Aí está o segredo. Parabéns e muitas realizações. Um forte abraço do amigo de sempre. Gilson Siqueira – Belo Horizonte (MG)
Tá vendo? Caro Gilson, veja a carta acima e entenda porque a cada dia cresce mais o fã clube da Viagens Gerais. Um abraço mais forte para você e continue viajando conosco!
Viagens Gerais em trabalho acadêmico Prezada Claudia, fiz um trabalho acadêmico simulando uma edição da Viagens Gerais que mostrava uma matéria sobre o Iberostar Grand Amazon. Vocês também publicaram uma matéria do navio na edição número 50. Gostaria que você desse uma olhada. Sua opinião é muito importante para mim. Obrigada e um abraço. Taiane Rocha – Belo Horizonte (MG)
Que presente você deu para todos nós da Viagens Gerais, Taiane! Parabéns pelo texto. A matéria chamou atenção da redação pelas curiosidades e maneira como foi roteirizada. As fotos estão boas e a diagramação, com as mesmas fontes usadas por nós, revelou sua atenção para com os detalhes. Muito obrigada por fazer da Viagens Gerais o tema do seu trabalho acadêmico. Nota 10!
CAPA ”Embarcação faz tour com os turistas nas Cataratas do Iguaçu” Foto: Shutterstock
Envie sua carta para o e-mail: faleconosco@viagensgerais.com.br, incluindo seu nome e sua cidade
EXPEDIENTE
Revista Viagens Gerais é uma publicação da DSC8 Editora Ltda. – Av. do Contorno, 6.888, 1º Andar, Lourdes – Belo Horizonte, MG – CEP: 30110-044 – Fone: (31) 3029-6854, Fax: (31) 3029-6851 • Diretor-executivo: Dino Sávio • Editora-chefe: Claudia Tonaco • Departamento Comercial: Carla Meireles: comercial@viagensgerais.com.br • Distribuição: VIP BH Logística & Distribuição: (31) 3422-9004 • Projeto gráfico: Cláudia Travessoni • Diagramação e revisão: Partnersnet Comunicação Empresarial: (31) 3029-6888 • Pré-impressão e Impressão: Rona Gráfica e Editora: (31) 3303-9999 • Endereço eletrônico: www.viagensgerais.com.br • Os editores reservam o direito de editar as cartas selecionadas para a publicação. As opiniões expressas pelos colunistas não representam, necessariamente, a opinião da revista Viagens Gerais.
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V iagen s
DICas DE VIAGEM
G erai s
levado
pelo vento
Ao nascer do sol, o balão está pronto para voar
Voar, tirando delicadamente os pés do chão e seguir ao sabor do vento. Nos arredores de Belo Horizonte, você pode embarcar numa cesta e experimentar uma apaixonante viagem de balão. Gilson de Souza TEXTO E FOTOS
Cenário rural visto do alto
pouco mais de 4m² saltará de
A pouco mais de 1.000m do
Diferente do que se imagina,
solo, o horizonte se distan-
não faz frio nesta altitude. A
cia e a vista fica ainda mais
chama que aquece o balão é res-
privilegiada. “Subimos muito
ponsável por aquecer a todos
hoje”, diz Enrico Dias, piloto
e é também o único som que
habilitado pela ANAC, Agência
corta o silêncio aqui do alto. Lá
Nacional de Aviação Civil. O
embaixo está a mais autêntica
motivo é que um dos oito pas-
paisagem rural mineira: gado,
sageiros que ocupa a cesta de
terras irrigadas e muito verde.
8
paraquedas.
Do alto, aprecia-se o cenário rural de Minas Gerais
Voo de balão é um espetáculo
o momento de voltar a tocar os
Para voar é preciso acordar bem
segurarmos, mas bastam dois
cedo. Antes mesmo do sol nas-
toques no solo para o pouso
cer, você presenciará o espetá-
acontecer de maneira segura e
culo do enchimento do balão.
confortável.
Quando o ar quente é inserido,
pés no chão. Enrico diz para nos
o balão se levanta num sincro-
Aterrissar e celebrar
nismo com o sol que desponta
Depois do passeio, há um brin-
no horizonte. Hora de voar!
de com espumante. Quem qui-
Sem trancos, o chão se distan-
ser pode adquirir as taças as
cia rápido. Poucos se atrevem
quais levam os dizeres: “Eu voei
a cortar o silêncio da ocasião
de balão”. É a hora de trocar ex-
e, observando a suavidade das
periências, enquanto se espera a
imagens, ficam apenas viajan-
chegada da equipe de terra que
do. O rio Paraopeba surge logo
fará o resgate dos passageiros.
à frente. Entrecortando as fa-
São 40km em estradinha de ter-
zendas, aponta um local seguro
ra até chegar a um dos resorts
para o pouso.
da região, para saborear um de-
A sombra do balão se aproxi-
licioso café da manhã e encerrar
mava cada vez mais, indicando
a fascinante experiência.
Um brinde para comemorar o passeio espetacular!
PARA VOAR NUM BALÃO Informações:
www.bybrazil.com.br
transporte de ida e volta saindo de Belo Horizonte, voo com duração de 40 a 60 minutos e café da manhã
Inclui:
Preço: R$435
por pessoa ou R$378
para grupos Souvenir de viagem: camiseta - R$30; taça - R$19,90 (ambas com a inscrição “Eu voei de balão”)
I N D I C A ÇÃ O e S P E C I A L
V iagen s
Peregrinação de Portugal a Israel
Viajante: Frei Agenor Chiarinelli Portugal (Queluz, Óbidos, Sintra, Estoril e Cascais) e Israel (Tel-Aviv e Jerusalém)
Destino:
Agência contratada: Lumini
O MELHOR DA VIAGEM – Vinte e uma pessoas da comunidade paroquial Nossa Senhora da Consolação fizeram esta viagem maravilhosa. Estivemos em Lisboa e visitamos cidades próximas. Em seguida, partimos para Tel-Aviv com destino a Jerusalém. Terminamos a viagem apreciando as belezas de Paris.
O PIOR DA VIAGEM – Foi o cansaço da caminhada na Via Dolorosa e em Jerusalém Antiga, onde, durante mais de duas horas, percorremos as ruínas sagradas. A experi-
ência foi intensa e faria tudo novamente.
CONTATO:
Turismo
Av. Prudente de Morais, 290, loja 4 - (31) 3342-1154
Arquivo pessoal
INDICAÇÃO ESPECIAL – Estar em Jerusalém foi emocionante. O momento mais marcante aconteceu na celebração que juntos fizemos em Caná da Galiléia, no local onde possivelmente aconteceram as Bodas de Caná. Outro ponto alto foi o Museu de Israel, no qual pudemos conhecer a maquete gigante de Jerusalém, como a cidade era nos tempos de Jesus. Foi uma riqueza de conhecimentos, espiritualidade e convivência fraterna.
G erai s
Frei Agenor Chiarinelli em Jerusalém
V I R T U O S O L I F E S TYL E
V i ag ens
G er a i s
UMA VIAGEM PELO
ALENTEJO
Entrada do Convento do Espinheiro
Fotos: Convento do Espinheiro/Divulgação
Frederico Fajardo*
Graças à facilidade de voos para
hotéis pelo caminho, que aju-
Portugal, o número de turistas
dam a transformar sua viagem
brasileiros têm crescido signi-
numa experiência para os cinco
ficativamente, com uma força
sentidos. Um deles é o Conven-
muito maior do que em anos
to do Espinheiro, localizado na
anteriores. Com a procura cada
pequena e bela cidade de Évora.
vez maior por viagens temáticas,
Como o seu próprio nome diz,
as regiões vinícolas se tornaram
esse hotel foi construído den-
uma atração para os enólogos e
tro de um antigo convento e se
amantes de um bom vinho e da
tornou a melhor opção de hos-
alta gastronomia. A região do
pedagem na região do Alentejo.
Alentejo, que produz safras pre-
Além do excelente serviço, o
miadas e de qualidade excepcio-
estabelecimento abriga um rico
nal, é uma das mais procuradas
acervo histórico, que conta um
no momento.
pouco da história portuguesa. Outra opção é a Herdade de
Conventos e quintas se transformam em hotéis de luxo
Grous, que é também uma viní-
A maneira mais fácil de chegar
de é o nome que se dá às grandes
até lá é voar para Lisboa e de-
propriedades rurais portuguesas,
pois fazer a viagem de carro por
também chamadas de quintas.
toda a região. Existem ótimos
Nesse hotel você pode acompa-
12
cola e está localizada nas proximidades da cidade de Beja. Herda-
Capela preservada no interior da histórica construção
Apartamento Grand Deluxe do hotel em Évora nhar desde a colheita das uvas até mesmo o
tana, que a cada dia ganha mais fama no mun-
engarrafamento do vinho que será vendido. Se
do. Você pode fazer aulas de culinária portu-
hospedar ali vale muito a pena para quem gos-
guesa em diversos hotéis. As aulas normalmen-
ta de enologia, pois se pode ver de perto todo o
te são dadas por famosos chefs locais e variam
processo da produção dos vinhos.
de duas horas até um dia inteiro de curso. Como existem voos para Lisboa partindo de
História também é atração
diversas cidades brasileiras, reserve o seu
Além dos vinhos e da boa mesa, o turista ainda
com antecedência para ter melhores tarifas
pode explorar o lado histórico de Évora e das ci-
e faça um planejamento da sua viagem com
dades próximas. Lembro que Évora já foi uma
um bom consultor. Assim você não terá sur-
das principais cidades portuguesas nos séculos
presas desagradáveis e sua visita ao Alentejo
17 e 18, pois os reis portugueses passavam ali
será memorável.
grandes temporadas, fazendo a cidade ser uma referência da história de Portugal e da Europa. Um bom exemplo é o templo romano, perfeitamente preservado, bem no centro de Évora. E não podia deixar de citar a gastronomia lusi-
Adega do Convento do Espinheiro
* Diretor da Fredtour (www.fredtour.com.br), única agência Virtuoso de Minas Gerais. No fechamento desta edição, estava em Paris. E-mail: frederico@ fredtour.com.br.
O ESPÍRITO DA
CATALUNHA
(1ª PARTE)
Mônica Piancastelli*
O legado arquitetônico deixado
Américas e Europa. Em Barce-
de distância, nos Pirineus, onde
tudar espanhol em Barcelona é
por Antoni Gaudi, que viveu e
lona, os estudantes vão além do
estão as estações de esqui.
que uma das escolas mais bem
trabalhou em Barcelona no fi-
aprendizado do idioma.
As línguas oficiais de Barcelona
equipadas da Europa, com uma
nal do século 19 e começo do
Com posição geográfica privile-
são o catalão e o espanhol (ou
das melhores instalações que já
século 20, é internacionalmen-
giada, a capital da Catalunha fica
castelhano) . Elas coexistem
conheci, fica justamente nessa
te conhecido e inseparável da
na costa nordeste da Espanha, e
pacificamente, assim como no
cidade. É a Don Quijote, que tem
cidade. Ele reflete o espírito de
o clima ameno do Mediterrâneo
resto da Catalunha, uma das 17
salas de aula amplas, iluminadas
expansão e plena criatividade
fará com que sua estadia seja
províncias autônomas da Espa-
e confortáveis, com detalhes so-
que sacramentou essa metrópo-
agradável em qualquer época.
nha. O fantasma do bilinguismo
fisticados. Há um enorme pátio
le multicultural como uma das
Talvez por isso o catalão tenha
às vezes assusta alguns estudan-
com jardins e um cyber cafe. Os
mais dinâmicas, culturalmente
um ritmo de vida invejável. Ele
tes que temem o confronto com
estudantes têm acesso à internet
ricas e divertidas da Espanha.
gosta de acordar mais tarde,
os dois idiomas. Isso não deve
Wi-Fi em todo o prédio, aque-
Desde então, Barcelona vem
mas, em compensação, é comum
se tornar um empecilho para
cimento central, no inverno, e
se destacando também como a
encerrar suas atividades por vol-
quem quer usufruir de uma das
ar-condicionado, no verão.
mais cosmopolita e economica-
ta das 21h, sem contar a longa
cidades mais atraentes da Euro-
Diferente de outras escolas, a
mente ativa do país. A cidade
pausa para o almoço, para a sa-
pa. Basta você se esforçar para
Don Quijote (www.donquijote.
sempre esteve à frente das ten-
grada siesta, que pode ir das 13h
falar o espanhol nas ruas (e não
org/brazilian) é famosa no meio
dências internacionais no que
às 17h, tranquilamente.
o inglês!), e as pessoas serão
estudantil pelo tratamento aten-
se refere a arquitetura, design
As praias da Costa Brava são
muito cordiais, respondendo na
cioso e até mesmo carinhoso
e, ainda hoje, segue a mesma
de fácil acesso. Você chega lá
mesma língua. O catalão, que
dedicado aos seus alunos. O mé-
vocação vanguardista na moda,
de metrô, ônibus, bicicleta ou
parece uma mistura de francês,
todo de ensino é eficiente, outra
até mesmo a pé. No verão, o
com espanhol e português, não é
razão da sua fama.
melhor programa pode ser sur-
difícil para os brasileiros e pode
Estudar em Barcelona é tão bom
milhões de habitantes, é gran-
far em Barceloneta, tomar um
ser rapidamente compreendido.
que continuaremos viajando por
de o suficiente para lhe oferecer
drinque em um chiringuito,
Um outro bom motivo para es-
ela na próxima edição. Até lá!
um mundo. Quem vai a Barce-
quiosque à beira mar, ou dar
lona não se aborrece nunca. O
um mergulho no Mediterrâneo,
lema da metrópole é: “a cidade
em Sitges ou Castelldefels.
onde se encontra de tudo e onde
Outro costume local é passear
tudo é possível”.
nos parques. O maior deles é o
Não é à toa que é o lugar pre-
La Ciutadella, no centro, no qual
ferido para se aprender o es-
o catalão deita na grama para ler
panhol, idioma mais estudado
um livro e tomar sol. No inverno,
em países não hispânicos das
a diversão fica a apenas 150km
música e gastronomia. Com aproximadamente
14
dois
* Consultora em Educação Internacional. Cursou High School na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certificada pelo governo australiano (Qualified Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com
Destino
O ESPETÁCULO QUE
DESÁGUA
16
BRASIL
O vapor gerado pela força das águas das Cataratas cria arco-íris de impressionante nitidez
Cataratas do Iguaçu
podem ser uma das Sete Maravilhas Naturais do Mundo Bruno Albergaria TEXTO E FOTOS
De frente para as cataratas, Eleanor Roo-
todos encharcados. Os arco-íris, de tão níti-
sevelt deixou o patriotismo de lado e excla-
dos, parecem sólidos. Do alto, num tour de
mou: “Pobre Niágara”. Já o cineasta Francis
helicóptero, dá para entender a dimensão da
Ford Coppola ao vê-las afirmou: “É uma das
maravilha e, no passeio de barco, chegando
maiores belezas naturais do mundo”. Quem
próximo às quedas, o visitante consegue vis-
contempla as Cataratas do Iguaçu sente que
lumbrar o que é o poder das águas.
a viagem, ali, se realizou. Com suas 275 quedas d’água, Iguaçu está, juntamente com a
Todos os ângulos possíveis
Amazônia, entre as 28 finalistas às Sete Ma-
Quem visitou o lado brasileiro e o lado argen-
ravilhas da Natureza.
tino concorda que é preciso conhecer ambos.
Maravilhosa e espetacular, felizardos são os
“Eles são complementares. Do lado brasileiro
viajantes que podem admirá-la por todos os
é possível ver quedas que não se vê do lado
ângulos. Na passarela, bem em frente à fa-
argentino”, disse o turista Marcelo Isoni, que
mosa Garganta do Diabo, os turistas ficam
concluiu: “Entretanto, o lado argentino me
tão extasiados que parecem não perceber as
impressionou mais. Há mais trilhas e algumas
gotículas d’água que pouco a pouco deixam
delas nos levam bem próximo às quedas”.
Beleza e adrenalina estão juntas no passeio de barco que chega bem próximo às Cataratas
DESTINO braSIL
V iagen i ag ens
G erai er a i s
Para Gustavo Brandão, outro turista, o parque argentino tem melhor estrutura: “Além do restaurante, há lanchonetes por todos os lados, as trilhas estão mais integradas à natureza, permitindo contato com a fauna, e a maioria dos passeios está incluída no valor da entrada”.
A lenda das Cataratas Fica fácil para o turista que contempla as Cataratas do Iguaçu entender que a força da poderosa queda d’água desde sempre esteve presente na cultura e no imaginário, mesmo antes do Brasil se tornar um país. Uma lenda contada pelos índios Cai-
As passarelas sobre as águas do Parque Nacional do Iguaçu colocam os turistas frente a frente com a famosa Garganta do Diabo
gangues, habitantes das margens do rio Iguaçu, narra que M’Boy, o filho de Tupã, era um
tida ao deus M’Boy e viveria so-
gue ao filho de Tupã, Naipi foi
fendas que se tornaram as Ca-
deus muito poderoso, cuja for-
mente para servi-lo.
libertada por Tarobá e, juntos,
taratas. Naipi foi transformada
ma era a de uma serpente gi-
Certo dia, um jovem guerreiro
fugiram de canoa pelo rio. Fu-
numa rocha que ainda hoje vive
gante. Naipi, filha do cacique da
de nome Tarobá viu Naipi e se
rioso, o deus serpente mergu-
no meio do rio, constantemen-
tribo, era uma índia de estonte-
apaixonou imediatamente por
lhou nas entranhas da Terra e,
te fustigada pela violência das
ante beleza, que estava prome-
ela. No dia em que seria entre-
retorcendo seu corpo, produziu
águas. Às margens do rio, contemplando eternamente a punição de sua amada, está Tarobá, transformado numa palmeira.
Passeios num Patrimônio Natural da Humanidade O mineiro Santos Dumont foi o principal responsável pela transformação da área de 185 mil hectares que comportam as cataratas, em Parque Nacional, isso em 1939. Mais tarde, em 1986, a Unesco deu às Cataratas do Iguaçu o status de Patrimônio Natural da Humanidade. É possível passar o dia inteiro no parque, que possui excelente restaurante e opções de esportes de aventura, como rapel, rafting Flamingos e dezenas de outras espécies encantam os turistas no Parque das Aves 18
e arvorismo. Os observadores de pássaros, especialistas em
ornitologia, têm a possibilidade de visitar o Parque das Aves. Instalado próximo à entrada do
Jogar e comprar também é atração
raguai – Ciudad del Este – é pre-
Para quem procura a emoção
ciso ficar atento onde se compra
dos cassinos, eles estão à espe-
Localizado na Tríplice Fronteira
os eletrônicos. Melhor é deixar
ra dos jogadores, tanto no lado
Parque Nacional do Iguaçu, re-
entre Brasil, Argentina e Para-
para adquirir esse tipo de produ-
argentino quanto no paraguaio.
úne, ao todo, cerca de 500 pás-
guai, o destino também atrai os
to no Duty Free da Argentina, que
Prepare-se para sair de lá chei-
saros de 90 espécies diferentes.
turistas que gostam de fazer com-
tem opções de escolha reduzidas,
rando a cinzeiro, pois não há
É uma visita imperdível!
pras. Na cidade fronteiriça do Pa-
mas com garantias seguras.
leis antitabagistas ali.
Algumas lojas na Ciudad Del Este oferecem artigos de grife e de boa procedência
Cassinos atraem turistas que querem tentar a sorte em Puerto Iguazú, Argentina
DESTINO braSIL
V i ag ens
G er a i s
Um tour por Itaipu Foz do Iguaçu é praticamente uma cidade do interior, porém possui o quarto parque hoteleiro do país e é o nosso quinto maior destino para eventos corporativos. É ali que está a Itaipu Binacional, maior usina hidrelétrica em produção de energia do mundo. Verdadeira maravilha da engenharia moderna, cada uma de suas 20 unidades produz energia capaz de sustentar uma cidade de 2,5 milhões de residências. A empresa oferece três tours de visitação: o panorâmico, que abrange a parte externa de Itaipu; o especial pelo interior da usina e o técnico-científico.
Itaipu Binacional, maior usina hidrelétrica do mundo em produção de energia
Durante o passeio, os visitantes ouvem muitas curiosidades, como por exemplo que, no auge
tarefa em apenas duas semanas.
da
contratou-se
Não é sempre que se pode ver o
cerca de 40 mil trabalhadores.
grande volume de água, geralmen-
A quantidade de concreto usa-
te associado à usina. O espetáculo
da em Itaipu é suficiente para
acontece apenas quando os verte-
erguer 210 Maracanãs. O ferro
douros, que servem para manter
e o aço poderiam fazer outras
o nível correto dos reservatórios,
310 Torres Eiffel. A previsão
são abertos. Torça para que isso
para encher o reservatório de
aconteça durante sua visita.
construção,
1.350km² de área era de 90 dias, mas uma enchente, como não acontecia há 40 anos, concluiu a
_____ Comente esta matéria com o autor: falerconosco@viagensgerais.com.br
DICAS DE HOTÉIS E RESTAURANTES ONDE SE HOSPEDAR: Rafain Palace Hotel e Convention Center
CONHEÇA FOZ DO IGUAÇU Sunshine Operadora Internet:
www.sunshinebrazil.com.br
Pacote inclui: passagem aérea, traslados, 4 noites de hospedagem com café da manhã, visita panorâmia a Itaipu A partir de:
10 parcelas de R$127
Cataratas e tour Itaipu A partir de: R$833 (25% de entrada + 9 vezes sem juros)
Internet:
www.luxtravel.com.br
passagem aérea, traslados, 5 noites de hospedagem com café da manhã, ingresso para
Pacote inclui:
20
www.rafainpalace.com.br
Telefone:
0800-645-3400
Diárias: Inclui:
duplo
a partir de R$206
café da manhã em apto.
Interpool Operadora Internet: www.interpoolviagens.com.br
ONDE COMER:
passagem aérea, traslados, 4 noites de hospedagem no Bourbon Cataratas Convention Resort, café da manhã e jantar, visita às Cataratas do lado brasileiro A partir de: R$1.995 em até 10 vezes no cartão de crédito
Restaurante Rafain Churrascaria Show
Pacote inclui:
LuxTravel Operadora
Internet:
Internet:
com.br Telefone:
www.rafainchurrascaria. (45) 3523-1177
A partir de:
R$40 por pessoa (sem
bebidas). Apresentações de danças e músicas latino-americanas nos jantares de segunda a sábado Restaurante Porto Canoas (dentro do Parque Nacional do Iguaçu) www.cataratasdoiguacu. com.br/restaurante.asp
Internet:
A partir de:
bebidas)
R$40 por pessoa (sem
VOTE NAS CATARATAS DO IGUAÇU: Entre no site www.new7wonders.com e vote nas Cataratas do Iguaçu, para ajudar a elegê-la como uma das Sete Maravilhas da Natureza
Foto: Shutterstock
BORDO
Tecnologia PARA ENTENDER OS
TABLETS Marcelo Pessoa *
22
A mais nova moda tecnológica
e aplicativos. Normalmente a ca-
são os tablets, ou computado-
pacidade varia de 16 a 64GB. Al-
res em formato de prancheta,
guns modelos permitem a leitura
como o iPad, da Apple, o Gala-
de cartões de memória externos, o
xy Tab, da Samsung, o Xoom,
que não é permitido no iPad. No
da Motorolla, e o Playbook, da
caso dos Samsung Galaxy Tab,
RIM, fabricante do Blackberry.
você ainda pode utilizá-lo como
O mais conhecido, o iPad, foi o
telefone, com um fone de ouvido
concorrente utilizado na maioria
primeiro a ser lançado e ainda
sem fio para ouvir e falar.
dos outros equipamentos (com
domina a preferência dos usuá-
Tome um cuidado extra na com-
exceção do Playbook, da RIM,
rios. Os concorrentes, entretan-
pra do iPad no exterior. Existem
que utiliza um sistema operacio-
para os usuários do mundo todo.
to, não ficam para trás e a cada
dois modelos: um que funciona
nal proprietário e ainda desco-
É mais rígido, porém mais seguro,
dia aparece um novo modelo de
com redes sem fio somente e
nhecido do mercado).
pois não permite que aplicativos
marcas já consagradas e até de
outro que funciona com as redes
Por fim, temos os aplicativos dis-
como programas de vírus sejam
fabricantes nacionais.
sem fio e com um chip 3G de te-
poníveis para rodar nos equipa-
distribuídos para seus clientes, o
Como esses equipamentos ain-
lefonia celular, para que o usuá-
mentos. Alguns usuários defen-
que já ocorreu com usuários de
da estão com preços elevados
rio tenha acesso à internet sem
dem o Android por ser um siste-
Android. Além disso, existem mi-
no Brasil, vale a pena comprá-
necessidade da rede wireless.
ma aberto, flexível e para o qual
lhares de aplicativos já desenvol-
-los em viagens aos exterior.
Se a opção for por esse equipa-
qualquer pessoa com conheci-
vidos na loja da Apple, gratuitos
Mesmo pagando o imposto de
mento, com o chip 3G, o usuário
mentos de programação pode de-
ou pagos, e no caso do Android,
importação na chegada ao Bra-
deve pedir na loja o iPad 3G da
senvolver aplicativos e colocá-los
ainda existem poucos, mas em
sil, é compensador. É preciso
AT&T e não o da Verizon. O mo-
na loja do Android para serem
franco crescimento.
ressaltar que ainda não tive no-
delo da Verizon não funciona no
utilizados pelos outros usuários.
Agora a escolha é de vocês, com
tícias de ninguém que teve pro-
Brasil por diferença de tipo de
Já a Apple é bem mais rígida. A
um aviso apenas: é viciante ter
blemas na alfândega. Os tablets
rede de telefonia. Como o iPad 2,
pessoa deve ser cadastrada como
um tablet. A forma de utiliza-
entram como e-readers (leitores
pela grande procura, ainda apre-
“desenvolvedor da empresa”, pa-
ção é intuitiva, fácil e muda to-
de livros digitais) e não como
senta atraso na entrega nas lojas
gar uma taxa anual para isso, e
talmente a relação do usuário
computadores.
do mundo todo, às vezes o usuá-
os aplicativos são submetidos à
com a máquina. Escolha o seu e
As pessoas ainda têm dúvidas, por
rio que não conhece essa diferen-
aprovação prévia pela própria Ap-
bem-vindo a bordo de mais uma
exemplo, quanto à diferença entre
ça encontra nas lojas o modelo
ple, antes de estarem disponíveis
nova tecnologia.
os equipamentos e opções para o
Verizon e compra gato por lebre.
uso pessoal. Examinando o har-
Examinando os softwares ope-
dware dos principais concorren-
racionais, o IOS, sistema ope-
tes, os tablets são muito parecidos.
racional dos iPads, já está em
Todos possuem câmeras frontais
sua quarta versão, e a quinta foi
e traseiras, processadores rápidos
anunciada para setembro, pro-
e telas de alta definição. O que
metendo uma série de novidades
muda é o espaço para armazena-
que deixará o sistema da Apple
mento de dados, músicas, vídeos
a anos luz do Android, sistema
* Engenheiro, pós-graduado em E-business pela FGV, é diretor-executivo do Grupo ITE, diretor administrativo da ITE Internet e Tecnologia. Foi sócio-fundador da Horizontes BBS e Horizontes Internet e Diretor da PSINet Inc. em Minas Gerais e Distrito Federal. É usuário intensivo e dependente de novas tecnologias e novidades eletrônicas. E-mail: marcelo@grupoite.com.br
MU N D O D A AV I A Ç Ã O
V i ag ens
G er a i s
OS CÉUS NAS Gianfranco Beting/Divulgação
FÉRIAS DE JULHO Turkish é a melhor da Europa
companhias aéreas de mais de
Qatar é a empresa do ano
nal do mundo (World’s Best
100 nacionalidades, ao longo
O Skytrax, um dos mais res-
de 10 meses. O serviço de cate-
Ainda na premiação Skytrax,
Nippon Airways como a que
peitados institutos de pesqui-
ring da companhia da Turquia
a Qatar Airways ganhou o prê-
oferece o melhor serviço de
sa voltados para o setor da
ainda recebeu prêmio como o
mio World’s Best Airline at the
terra (World’s Best Airline
aviação civil (www.worldair-
melhor da classe econômica.
2011, como a melhor compa-
Ground Service) e a compa-
lineawards.com),
Regional Airline) e a ANA All
anunciou
A Turkish Airlines, pertencen-
nhia aérea de 2011. A premia-
nhia asiática com a melhor
que a Turkish Airlines foi
te à Star Alliance, voa quatro
ção, que aconteceu em Paris,
equipe (Staff Service Excellen-
eleita a Melhor Companhia
vezes por semana no Brasil, li-
ainda
ce Award for Asia).
Aérea da Europa e a empresa
gando São Paulo, sem escalas,
Airlines como a empresa com
com Melhor Assento da Clas-
a Istambul, na Turquia, com
a melhor tripulação de cabine
se Econômica Premium, que,
conexões para a Ásia Central
(World’s Best Cabin Staff), a
Copa aterrissa em Honduras
na Turkish, são chamados de
e Leste, África, Europa, Capa-
AirAsia como a melhor com-
A companhia panamenha, que
Comfort Class. A pesquisa é
dócia e Oriente Médio. Os voos
panhia de baixo custo (World’s
oferece voos saindo de Belo
feita anualmente e envolve
são operados com novos avi-
Best Low-Cost Airline), a Dra-
Horizonte, São Paulo, Rio
cerca de 18.000 clientes de
ões, os Boeings 777.
gonair como a melhor regio-
de Janeiro, Brasília, Manaus
24
consagrou
a
Asiana
Milhagem United Continental e Copa
em 31 de dezembro de 2011, o
O objetivo é oferecer melhores
agora Tegucigalpa, capital de
OnePass será extinto. Os clien-
preços para quem pretende via-
Honduras, e San Pedro Sula
A United Continental Holdings
tes que estiverem inscritos nos
jar nas férias de julho. Quem,
em sua rota. O novo destino,
anunciou que a partir de 2012
dois programas poderão juntar
por exemplo, adquirir com
ainda desconhecido dos bra-
o programa Mileage Plus, vol-
suas milhas, ganhando assim
pelo menos quatro dias de an-
sileiros, tem como atração
tado para os viajantes frequen-
mais bonificações.
tecedência bilhetes ligando São
ruínas maias, mescladas com
tes, será estendido também
areias brancas e o mar azul
para a sua parceira estratégica,
do Caribe. Graças às conexões feitas no eficiente Hub
e Porto Alegre, acrescentou
Paulo a Joinville, com permanência mínima de dois dias na
a Copa Airlines. O objetivo é fa-
GOL lança promoção para julho
zer a transição para um único
A companhia colocou no seu
de R$54,90. As viagens devem
das Américas, na Cidade do
programa de milhagem que in-
website tarifas a partir de
ser realizadas até 31 de agosto.
Panamá, os voos da empresa
tegre as empresas. Na prática,
R$53,90 para os seguintes des-
para Honduras chegam a ser
a United fará o registro auto-
tinos: Belo Horizonte, Uberlân-
três horas mais rápidos se
mático dos membros do One-
dia, Montes Claros, São Paulo,
comparados com os de outras
Pass, programa da Continental
Campinas, Curitiba, Joinville,
companhias que voam para o
e da Copa Airlines, no Mileage
Rio de Janeiro, Florianópolis,
mesmo destino. Os passagei-
Plus. O mesmo acontecerá com
Teresina, Fortaleza, Petrolina,
ros não passam por filas de
os membros do OnePass Elite,
Recife, Porto Alegre, Salvador,
imigração ou alfândega e têm
que serão reconhecidos como
Ilhéus, Vitória, Campo Grande,
suas bagagens despachadas
membros do Mileage Plus Eli-
Londrina, Juazeiro do Norte,
direto para o destino final.
te. No final do ano, exatamente
Natal, Imperatriz e São Luiz.
cidade, encontra tarifas a partir
E S T R A D A A B E RT A
V i ag ens
G er a i s
SE FOR MULHER,
NÃO DIRIJA
Shutterstock
Combinação é bombástica na Arábia Saudita e Coreia do Norte #Women2Drive
Embora o número de carros,
& Drive no Brasil. Para alugar
Desde o final de junho, as
motos e outros seja pequeno,
o carro, basta o viajante en-
mulheres da Arábia Saudita
deixando o tráfego livre, elas
trar no site www.azulviagens.
ganharam o apoio do mundo
não podem dirigir nenhum
com.br e fazer sua reserva, já
numa luta peculiar. A causa é
tipo de veículo.
que os sistemas da locadora
pelo simples direito de sentar
de veículos e da operadora estão interligados. A parceria
gir. O nome da campanha,
Avis e Azul em parceria
Women2Drive, está no ar no
A Avis Rent a Car, em par-
operados pela Azul e servidos
Facebook e Twitter. Outro
ceria com a Azul Viagens,
pela rede Avis. A locadora co-
país onde as mulheres tam-
operadora da companhia aé-
bre praticamente 100% dos
bém sonham em ser moto-
rea, lançaram uma promoção
aeroportos em que a compa-
ristas é a Coreia do Norte.
para incentivar as viagens Fly
nhia opera.
atrás de um volante de diri-
26
é válida em todos os destinos
Promoção Interep para agentes de viagem
quando o assunto é banir o fumo
Unidas em Foz do Iguaçu
va aberta nos dias de semana
do interior de seus veículos. Se-
A operadora premiará as cinco
gundo a locadora, todos os seus
A locadora está presente em
em novo horário: de segunda a
agências de turismo que fize-
carros são completamente lim-
todo o país, com 29 mil veículos
sexta-feira, das 7h às 2h, e aos
rem o maior número de reser-
pos e livres do cheiro de cigarros.
em mais de 100 lojas. Agora,
sábados e domingos, das 10h às
vas de carros pelo site da em-
O motorista que não respeitar
para atender melhor os turistas
18h. Mais informações no seu
presa
o regulamento poderá receber
que chegam a Foz do Iguaçu, a
agente de viagens ou pelo site:
uma multa de até US$250.
loja da Unidas, que antes fica-
www.unidas.com.br.
(www.carrentalcenter.
com.br) até 15 de julho. Válida
até as 20h, passou a funcionar
apenas para os agentes de viaBasta enviar uma cópia do vou-
Localiza tem tarifa para férias
cher emitido ao seu passageiro,
Quem quiser rodar num carro
para o e-mail acelera@interep.
alugado durante as férias deve fi-
com.br. O resultado será publi-
car atento à promoção da Localiza.
cado em 18 de julho.
A diária está a partir de R$39,90
gem, a promoção é simples.
Claudia Tonaco
e o quilômetro rodado sai por
Dollar para não fumantes
R$0,46. O pagamento pode ser à
A companhia segue, da mesma
sem juros, pelos cartões de crédi-
maneira que as empresas aéreas,
to. Para saber mais, consulte o seu
rodoviárias e de trens, em todo o mundo, uma política rigorosa
vista ou parcelado em até 10 vezes,
Viagens de carro permitem um mundo de descobertas
agente de viagens ou o site da empresa: www.localiza.com.br.
N Ã O P E RTURB E
V iagen s
G erai s
Piscina do Las Ventanas, localizado em Los Cabos, México
NO LAS VENTANAS
É TUDO VERDADE! Rosewood Resort/Divulgação
Alexandra Mendes Rosewood Resort/Divulgação
Não há mitos no resort que é um dos mais premiados do mundo O mundo inteiro fala sobre os prazeres de se hospedar no Las Ventanas al Paraíso, resort banhado pelo azul incomparável do Mar de Cortês e com 350 dias de sol por ano. Entretanto, por mais superlativos que sejam os adjetivos usados nas narrativas, uma coisa é certa: é a mais pura verdade.
O paraíso secreto
da Mercedes Benz 4x4 SUV,
Ao desembarcar no Aeroporto
desfruta-se de água bem gelada,
Internacional de San José del
toalhinhas aromatizadas e típi-
Cabo, é verdade que os funcio-
cos doces mexicanos. Ao chegar
nários do resort já estão à sua
no lobby, você é recebido com
espera, e no trajeto de 20 minu-
refrescos e margueritas.
tos até o Las Ventanas, à bordo
Também é verdade que a en-
28
Aconchego no bar do hotel
trada do Las Ventanas não estampa nada
um terraço no andar de cima, de onde se
que indique o paraíso que se esconde atrás
avista o hotel em todo esplendor.
do pórtico branco, entrecortado por impo-
Há mesmo um mordomo, ao seu dispor,
nentes tamareiras e pelo paredão rosa de
24 horas por dia, para enchê-lo de mimos e
buganvílias e arbustos. As agaves pontu-
sossego. Eles circulam por corredores sub-
am a entrada, como braços abertos, numa
terrâneos, afinal, num resort como o Las
saudação ecológica. Só entra ali quem real-
Ventanas, paz é palavra de ordem e tudo
mente sabe onde vai.
acontece como num passe de mágica.
Entre mimos e mordomos
A piscina que deságua no céu
Não é exagero dizer que os apartamentos,
Mundialmente famosa é a piscina, já retrata-
espaçosos e com decoração típica mexica-
da e copiada aos quatro cantos. O terreno lhe
na, nos lembram cenários de contos fantásticos Portas de carvalho entalhado dão acesso a um ambien-
impôs curvas de serpente, entre caminhos de verdes e pedras. Um revestimento de minúsculos seixos, sem quinas
te acolhedor,
nem arestas, dá
com
conforto ao pisar,
tapetes
de seixos setorizando os espaços. Painéis de vidro se abrem para a paisagem e uma luneta está à disposição para desvendar segredos dos céus e sóis. Na varanda estão os sofás e uma jacuzzi aquecida, mais
e diferentes matizes absorvem e refletem, ora o azul celeste, ora o do mar, num mimetismo que confunde a borda infinita com a linha do oceano ou do horizonte. E os mordomos estão também na piscina,
Alexandra Mendes/Divulgação
Vista geral do resort
N Ã O P E RTURB E
V i ag ens
G er a i s
Rosewood Resort/Divulgação
Suíte na cobertura, arquitetura de estilo e vista para o mar
prontos para ajeitar sua espre-
O spa do Las Ventanas é um
melhor da cozinha tradicional
mado dos hóspedes conseguiu
guiçadeira, oferecer picolés tro-
dos melhores e mais sofistica-
mexicana estará ali em sua me-
descrever é o que acontece as-
picais, trazer um balde de gelo
dos do mundo. Cerimônias ho-
lhor representação. Tudo é de-
sim que atravessamos o imen-
com bebidas ou spray de água
lísticas e terapias de todos os
licioso, sim, de verdade.
so pórtico branco e descemos
Evian para refrescar o corpo,
tipos são aplicadas por mãos
limpar as lentes dos óculos e
mágicas. O envolvimento sen-
A magia se revela
É aí que a magia se instala
colocar à disposição um iPod
sorial é completo, uma verda-
Assim é o Las Ventanas al Pa-
e o resort se descortina, em
com músicas à sua escolha,
deira experiência.
raíso. Mas o que nem mesmo
infinitos detalhes diante de
filtro solar, um cardápio com
E há, ainda, no café, almoço
a mais sensível das lentes fo-
nossos olhos, para se perpe-
iguarias mexicanas e as ultra-
ou jantar, o requinte do pedido
tográficas conseguiu captar,
tuar junto às nossas melho-
geladas margueritas.
à la carte, e a certeza de que o
nem mesmo o mais entusias-
res lembranças.
das Mercedes Bens 4x4.
RAIO-X DO LAS VENTANAS Endereço: Km 19,5 Carretera Transpeninsular, San José de Cabo, Baja California Sur, México Internet: Diárias:
www.lasventanas.com
a partir de US$665
Fredtour Casa Virtuoso – www.fredtour. com.br ou (31) 3313-1788
Reservas:
Acomodações: 71 suítes com serviço de mordomo, espaçosa sala de estar, lareira e mobiliário criado pelos mais finos artesãos mexicanos; vista panorâmica para o mar, os jardins e campo de golfe; arquitetura em estilo mexicano/ mediterrâneo, varandas projetadas com vista para o mar e telescópios nas coberturas
30
piscina, quadras de tênis, campo de golfe, spa, sala de ginástica, excursões em iates, realização de casamentos, serviço de quarto 24 horas, acesso gratuito a internet Wi-Fi de alta velocidade, traslado privativo em limousines ou Mercedes
Infraestrutura:
Recreação:
esportes aquáticos, pesca, expedições,
cavalgadas The Restaurant (cozinha Baja-Mediterranean), Sea Grill (frutos do mar, grelhados, ceviches), The Plaza (jantares românticos exclusivos), La Cava (jantares especiais na adega de vinhos) e aulas de culinária conduzidas pelos próprios chefs
Restaurantes:
Ceviche Sushi & Tequila Bar (50 variedades de tequilas premiadas com aulas de degustação)
Bar:
Prêmios recebidos em 2010/2011: “AAA FiveDiamond Award”; “Top 25 Foreign Golf Resorts”, pela revista Condé Nast Traveler; “500 World’s Best Hotels/World’s Best Service”, pela revista Travel + Leisure; “Favorite Romantic Spa”, pela revista American Spa; “Readers’ Choice Platinum Awards/Top 10 Hotels in Mexico, Central & South America/Top 10 International Spas”, pela revista Celebrated Living; “World’s Best Hotels, Resorts, Hideaways/Top 20 International Resorts”, pela revista Harper’s Hideaway Report; “Top 100 Hotels in the World/Top 7 Hotels in the Americas”, pelo jornal britânico Sunday Times.
Miami é gay
(também)
Um homem forte, de cavanhaque e óculos espelhados desce a Ocean Drive numa
Harley-Davidson. No braço várias tatuagens com símbolos que remetem ao universo road. Ele estaciona a poucos metros de onde estou. No extremo oposto da rua, outro homem atravessa, vai ao seu encontro e então... se beijam. Olho surpreso à minha volta para ver se as pessoas estão observando. A vida segue tranquila no South Beach enquanto o casal caminha de mãos dadas em direção a um bar onde tremula uma bandeira com as cores do arco-íris. 32
MUNDO
Destino
Gil Lima TEXTO E FOTOS Miami é de longe a cidade mais
Hotéis gay friendly
gay da Flórida. Um lugar onde
Abreviatura de South Beach,
a alegria latina e a sobriedade
SoBe é o bairro moderno de
norte-americana se uniram para
Miami Beach. São 17km de di-
proporcionar experiências únicas
versidade em atitude, design,
e a ordem de todos os dias é: veja
gastronomia e entretenimento.
como é o mundo fora do armário.
Região hype, é onde modas e
No imaginário brasileiro, a ci-
modos são lançados.
dade está associada às compras.
A rede de hotéis gay friendly
Segundo o Greater Miami Con-
é ampla. Um bom exemplo é o
vention & Visitors Bureau, gas-
Lords South Beach. A atmosfera
tamos US$1 bilhão na cidade
lounge impera e o estabelecimen-
em 2010. Para um público mais
to transmite um ar europeu e
seleto, Miami Beach se especia-
sexy. Se você não fala muito bem
liza e oferece uma infinidade
o inglês, não se preocupe, pois o
de opções, despontando como
espanhol ou portunhol são facil-
a cidade norte-americana mais
mente compreendidos. Os quar-
procurada pelo público gay do
tos são grandes, temáticos e ho-
Canadá, da Europa e do norte
menageiam divas de Hollywood,
minutos de caminhada se encon-
possível observar os curiosos ti-
dos Estados Unidos.
como Liz Taylor. A apenas cinco
tra a famosa praia gay de SoBe.
pos que transitam pela elegante
Você pode passar o dia em frente
rua. O local, fechado para o trân-
ao mar ou ficar no próprio hotel.
sito de veículos, é o endereço de
Ele tem três piscinas, duas delas
famosas lojas de grife. À medida
aquecidas, que são um irresistível
que a noite cai, o público muda
convite para relaxar e uma ótima
e o cenário adquire contornos
oportunidade para fazer amigos
mais e mais atraentes.
enquanto planeja sua noite. Para
Um lugar contemporâneo, diver-
tornar o momento mais agradá-
tido, com boa música e bebidas
vel, peça um dos drinques do Cha
selecionadas: é para lá que o pú-
Cha Rooster, bar do hotel.
blico LGBT (Lésbicas, Gays, Bis-
Fachada do Palace Bar, na Ocean Drive
SoBe night & day
Quartos do Lords South Beach Hotel homenageiam as divas de Hollywood
sexuais, Travestis e Transexuais). vai. Em SoBe não é diferen-
Quatro quadras ao norte está a
te, ou melhor, o lugar se destaca
Lincoln Road, um dos lugares
exatamente por essas qualidades
mais interessantes de SoBe. En-
e sua noite pode começar ain-
quanto toma um café ou um vi-
da durante o dia. O happy hour
nho num dos bares descolados, é
mais famoso é o do Palace, bar
D E S T I N O M UN D O
V i ag ens
G er a i s
que fica na Ocean Drive. A localização permite apreciar o desfile de corpos bronzeados que atravessam a avenida em direção aos hotéis. O slogan do lugar é Every Queen Needs a Palace – Toda Rainha Precisa de um Palácio. As performances das drag queens garantem um final de tarde bem alegre. É imperdível! Não muito distante está o Twist.
Dia de festa é dia de Parada Gay em South Beach
Você se perderá tentando conhecer os sete espaços que compõem o bar, cada um com um tema e
como Nova York, São Francisco, Roma, Paris, Madri, Sydney,
tudo: não é cobrada entrada e
Gastronomia fashion
to de Snapper. Para quem gosta
público distintos. O melhor de
São Paulo, entre outras.
Item indispensável para alguns
non com chimichurri de malbec.
você paga a bebida na hora que
Todos os anos, a Ocean Drive é
e uma viagem à parte para ou-
Brian Lieberman, o proprietário,
pede, ainda no balcão, sem pre-
fechada para o desfile que reúne
tros. A gastronomia dá sabor à
mantém um verdadeiro álbum
cisar se preocupar com filas na
casais gays, drags, muscle men
memória e contribui para a per-
de família nas paredes, e a sen-
saída. Prepare-se também para
e os simpatizantes da cultura
cepção de um destino. Tenha
sação é que estamos visitando a
ver os gogo boys dançando quase
LGBT, deixando as ruas mais
em mente as palavras de Oscar
casa de um talentoso chef.
que ao seu lado, num ambiente
coloridas. Os bares e boates são
Wilde – “Meu gosto é muito sim-
Para quem gosta de comida japo-
chiaroscuro, a luz certa para ver
disputadíssimos, mas há sem-
ples, gosto do melhor de tudo” – e
nesa, o Makoto, restaurante loca-
e ser visto. Se jogue!
pre lugar para mais um. Ao fi-
comprove que Miami Beach não
lizado no Bal Harbour, é a gran-
nal do desfile, uma festa na rua
desaponta quando o assunto é
de atração. O cardápio combina
Gay Pride
de carne, a sugestão é o filé mig-
agita o circuito, que se estende
fazer um passeio marcante pelo
clássicos e novidades sem perder
South Beach é o palco da Para-
para os points da região, como
mundo gastronômico.
a marca registrada da culinária
da do Orgulho Gay. O Miami
em frente ao Mova, bar da Lin-
A cozinha cubana é uma referên-
do Japão: a delicadeza. Os pratos
Beach Gay Pride Parade & Fes-
coln Road que oferece drinques
cia na cidade. Embora não seja o
quentes são especialidade. Isso
tival entrou para o calendário
mais caros e house music para
único grupo latino, os cubanos
não quer dizer que o sushi seja
mundial, que inclui cidades
ouvidos mais apurados.
contribuíram para formar a iden-
morno, mas que há outros sabo-
tidade vibrante de Miami Beach.
res que exigirão a sua atenção.
O Café David resume o que seria
O Eden, de cozinha norte-ame-
uma experiência autêntica com a
ricana, conjuga espaços diferen-
culinária cubana. Frango, porco
tes que evocam o romantismo,
ou frutos do mar, escolha o tipo de
criação do designer de interiores
carne. Se gosta do café como to-
Andrew Alford, que pensou num
mamos no Brasil, não esqueça de
trio de espaços orgânicos: um
pedir um café cubano ao final da
bar, uma sala de jantar arejada e
refeição, mas fique atento ao açú-
um “Jardim do Éden” ao ar livre.
car, pois o estabelecimento repro-
As ervas frescas que compõem os
duz o costume da ilha caribenha
pratos são cultivadas ali mesmo.
de oferecer a bebida já adoçada.
O premiado chef Christopher
O Dining Room, outro represen-
Lee, conhecido nos EUA por re-
tante da alta culinária de Miami
finar a culinária nacional, está à
Beach, é uma opção sofisticada.
frente do restaurante e apresen-
O bistrô tem uma cozinha pe-
ta uma cozinha sazonal. Experi-
quena e aberta, onde é possível
mente o Wagyu Beef Sliders, que
acompanhar o preparo dos pra-
inclui queijo cheddar, cebolas ca-
tos. Comece com a salada Tiradi-
ramelizadas e um molho secreto.
Os jardins do Éden, de culinária norte-americana 34
Se você quer gastronomia e
tarde o
agito em um mesmo lugar,
transforma em uma casa notur-
vá ao Trio On the Bay. Com a
na sensual e divertida. Um óti-
vista deslumbrante da Baía de
mo lugar para começar a longa
Biscayne e uma sala de jantar
jornada noite adentro.
estabelecimento se
reservada, o restaurante tem como especialidade a cozinha norte-americana autêntica com inspiração mediterrânea. Mais
_____ Comente esta matéria com o autor: falerconosco@viagensgerais.com.br
SE JOGUE EM MIAMI! ONDE SE HOSPEDAR: Lords South Beach Hotel – www.lordssouthbeach.com Restaurantes: Cha Cha Rooster – www.chacharooster.com David’s Cafe Cuban Cuisine – www.davidscafe.com The Dining Room – www.diningroommiami.com Eden – www.edensouthbeach.com Makoto – www.makoto-restaurant.com Trio On the Bay – www.trioonthebay.com
Happy Hour and Night: Palace South Beach – www.palacesouthbeach.com Twist – www.twistsobe.com Mova – www.movalounge.com Informações: LGBT Visitor Center – 1130 Washington Ave. - 1st Floor North, Miami Beach
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PORTER
AS FÉRIAS DE
JOÃO Natália D’Ornellas *
João conhece pouco da vida e
todas essas praias onde costu-
qual a minha primeira chan-
quase nada do mundo. Seu uni-
ma pegar seus jacarés.
ce de ir na Londres?”. Assim
verso atualmente se restringe a
Eleito por mim, sua tia, príncipe
mesmo, com errinho de portu-
Guarani, Juiz de Fora, Petrópo-
do Reino de Guarani e Adjacên-
guês. Respirei fundo e mandei:
lis, Rio de Janeiro, Teresópolis,
cias, desde que se entende por
“Quando você crescer mais um
Cabo Frio, Búzios, Parati, An-
gente, ele foi apresentado à ca-
pouquinho e tiver memória su-
so, estou fazendo aula de inglês e
gra, Praia Grande e Natal. Mas
pital inglesa logo que resolvi me
ficiente para lembrar de tudo
entro de férias na escola semana
no alto dos seus 1,07m, aos 5
mudar para lá de mala e cuia há
o que verá, pois Londres não é
que vem. Vamos no ‘shoppen’ de
anos, ele é um especialista em
dois anos. A primeira lição que
uma cidade para crianças”.
Londres”?. Do lado de cá, fiquei
Londres que fica, como todos
recebeu foi com um atlas infantil
Há uma semana, recebi um te-
quietinha, emocionada ao ver
sabem, a léguas submarinas de
que emitia sons, e tratei de expli-
lefonema solene, a repetição da
meu reizinho sonhador querer
cá-lo que dali por diante haveria
palavra é importante, pois tudo
ampliar seus domínios para um
um oceano chamado Atlântico
o que vem de João, príncipe de
destino que não costuma atrair
entre nós e um Skype no meio.
Guarani e Adjacências, tem esse
meninos da sua idade. Pedi que
João, que é rápido nas conexões,
tom oficial, pomposo. Do outro
esperasse mais um pouco, pois a
tratou de incluir essa tal de Lon-
lado, ele próprio, sem a ajuda do
tia anda trabalhando muito.
dres, que fica do outro lado do
pai ou da mãe, foi direto ao ponto:
Agora, como vou explicar para
mar de Cabo Frio, nas suas his-
“Tia Nat, sou eu. Aqui, eu cresci
ele que em Londres não tem
tórias e aprender, com a minha
uns 10 centímetros e tô me lem-
“shoppen”? Ou melhor, tem,
ajuda e de seus livros, desenhos
brando de muita coisa. Além dis-
mas não é como no Brasil.
e presentes vindos de lá, coisinhas básicas como “da London Eye eu posso ver o cocuruto do Big Ben e, se der sorte, a rainha no jardim de seu palácio”. De volta ao Brasil, em nosso
O João...
primeiro almoço em família, fui abordada por ele de forma solene com uma pergunta direta e no mínimo engraçada: “Tia Nat,
36
* Natália é jornalista de moda, ama seu gato Cotton, está com birra dos aeroportos brasileiros e, no fechamento desta edição, estava fazendo as malas pra voltar para casa depois de uma temporada de 36 desfiles do São Paulo Fashion Week. O que viu? A moda brasileira, enfim, criando sua identidade.
Foto: Shutterstock
Nat -a-
SALA DE eMBARQUE
V i ag ens
G er a i s
Fotos: Claudia Tonaco
4AGENTS, A MAIS NOVA OPERADORA DO BRASIL, FAZ LANÇAMENTO OFICIAL O local escolhido para comemorar com os cerca de 50 agentes de viagens convidados, vindos de diversas partes do Brasil, foi o Iberostar Praia do Forte Resort. Toda a equipe da 4Agents esteve presente para recebê-los. O evento durou um final de semana, com direito a workshop para mostrar os principais produtos da empresa. Para Henrique Braga, diretor da
o: Hendrix Chefer (esq.), Celso No escritório da 4Agents, em São Paul a, diretor da operadora Andrade, gerente geral, e Henrique Brag
4Agents, a qualidade e diversidade dos produtos oferecidos, combinados com a eficiência da equipe e a velocidade de resposta do portal de vendas, já fazem a operadora estar entre as melhores do país.
Serapião, durante Soledade Carvalho, Fabrizio Serra e Ygor eira do evento palestra da GOL, companhia aérea parc Braga, nos Andrés Guenther (em pé) e Henrique workshop do tura aber a preparativos finais para
lhães, Henrique Braga (esq.), Patrícia Maga Iberostar do , teiro Mon Raul e lho Soledade Carva idados sobre Celso Andrade fala para os agentes conv nte... viaja ao ia tênc assis e seguros de viagem
mento A foto que marcou oficialmente o lança a Bahi , Forte do Praia na da 4Agents, ...e Adriano Gomes mostra os vários roteiros operados pela 4Agents
38
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/zv8K8
COPA AIRLINES TRAZ ST. MARTEEN A BELO HORIZONTE No início de junho a companhia panamenha convidou os principais agentes de viagem de Minas Gerais para mostrar novidades caribenhas. Fotos: Claudia Tonaco
ur; José Maurício Reinaldo Fleming (esq.), diretor da Lifet e Ledo, gerente uelin Gomes, presidente da Abav/MG; Jacq da Unitour iro, Ribe erico da Copa Airlines; Eloá e Fred
ue, da Copa Airlines; Marcelo Clóvis Pereira, da Tourstar; Jacq ira, da 4 Estações More ela Dani ni; Zenaide Chaves, da Lumi Tourist Bureau Operadora; e Vera Achcar, do St. Maarten
Os queridos Jacque e Nonô Pereira, recentemente contratado pela CVC
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/XUjtj
Tarcila Reis, da Jomara Magaton (esq.), da Advance, hine Operadora Suns da co, Fran Artico Turismo, e Robertha
testemunho Frederico Ribeiro, da Unitour, dá seu es Airlin Copa a com r viaja de s agen das vant
Gapnet: Jacque (centro) com a equipe da MMT Melo, a Raiss , (da esq. para a dir.) João Cruz ira Olive igo Tamuana Gurgel e Rodr
SALA DE eMBARQUE
V i ag ens
G er a i s
Fotos: Kelly Lopes/Divulgação
LUXTRAVEL E AS NOVIDADES DO TXAI Foi no restaurante Santa Fé, o jantar oferecido pela operadora para mostrar o que há de novo no resort baiano.
Alvinarina Costa, da Ideal Viagens (esq.); Adriene Gratarolli, da ABC Turismo; e Simone Pires, da Ideal Viagens
Elaine Almeida (esq.), Rafael Peres, Brenda Bachi, André Torres e Patrícia Pacheco, da Luxtravel, com Rosanne da Matta, do Txai VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/3ugFG
Elaine Almeida (esq.), André Torres, Brenda Bachi, da Luxtravel; e Kelly Lopes, da Viagens Gerais
Flytour na República Dominicana Flytour/Divulgação
A Flytour, em parceria com a Copa Airlines, levou uma turma de convidados especiais para se hospedarem no sofisticado resort Casa de Campo La Romana, na República Dominicana. Claudia Colombarolli, da Flytour/BHZ, acompanhou os participantes: Daniel, da First Star, representante do resort Casa de Campo; André, da Bora Tours, representante do hotel em Minas; Andréia, da Máxima Turismo; Regina, da NextTur; Rogério, da Labecasse; Evaldo, da ASB; Vanessa, da Terra Turismo; Claudia Amado, da Flytour de Juiz de Fora; Rosi e Aluízio, da Easy Travel; e Vânia, da Ello Turismo.
Os agentes de viagem convidados pela Flytour e Copa Airlines fazem um passeio de reconhecimento pelo resort Casa de Campo, na República Dominicana
Blue Tree Hotels
Kelly Lopes/Divulgação
Sob o tema Saudades D’ocê, a rede de hotelaria realizou um jantar em Belo Horizonte para cerca de 150 convidados. O objetivo foi mostrar aos profissionais do turismo detalhes e características dos hotéis da bandeira Blue Tree. O destaque ficou para os serviços oferecidos para o mercado corporativo. Para falar sobre cada um deles, estiveram presentes 12 representantes de cada hotel. VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/DD4cf
Representantes dos hotéis Blue Tree, durante jantar oferecido em Belo Horizonte
Coquetel Fredtour Orient Express
Fotos: Claudia Tonaco
Snow aprimora marca e vive (mais um) novo momento
Um grupo de clientes VIPs da única agência Virtuoso de Minas Gerais viu a nova coleção de hotéis, restaurantes, trens e destinos operados pela famosa grife.
Desde que foi inaugurada, a operadora SnowAdventure não parou de investir na qualidade dos serviços oferecidos, Na galeria Sandra & Márcio, o assunto entre os convidados são as viagens de luxo para destinos exclusivos
sempre com foco nas novas tecnologias e na visão de que, num mercado dinâmico como o do turismo, a velocidade de evolução teria de ser uma constante. Como consequência, a operadora passa agora a se chamar Snow. Segundo André Vieira, diretor da empresa, o nome, mais simples e direto,
Frederico Fajardo (centro), diretor da FredTour, com Jonas Malheiro (esq.) e Rodrigo Lovatti, da Orient Express VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/MlzrE
é o resultado do amadurecimento da marca, do crescimento da equipe e dos Lucinéia Araujo (esq.), da Fredtour, com Sandra Halabi, Helena Nunes, Haled Halabi, e Jussara Vilar, também da Fredtour
produtos oferecidos. O clima da Snow é de preparativos para mais novidades que vêm por aí.
DIREIT
Viajand
DANOS NO ESTACIONAMENTO: DE QUEM É A RESPONSABILIDADE? Luciana Atheniense *
42
A cada dia, o trânsito nas gran-
Essas alegações, quando a diver-
No mesmo sentido, a empre-
furto, principalmente quando
des cidades brasileiras fica mais
gência atinge a esfera judicial,
sa também é responsável por
o local apresenta grande circu-
caótico, em virtude, dentre ou-
nem sempre são aceitas pelo
qualquer avaria causada por
lação de pessoas sem a devida
tros motivos, do aumento dos
Poder Judiciário. O Código de
seu manobrista no bem do
restrição de pedestres. Nesses
automóveis em circulação. Com
Defesa do Consumidor ampara
cliente, já que a simples entre-
casos, mesmo ciente de que a
o objetivo de oferecer comodi-
o cliente na relação com o esta-
ga da chave do veículo para o
segurança é um problema sério
dade e segurança aos clientes,
cionamento/fornecedor, impu-
funcionário do estabelecimen-
enfrentado pelo nosso Governo,
várias empresas disponibilizam
tando à empresa que disponibi-
to configura o contrato de de-
não existe isenção de responsa-
estacionamento próprio, que
liza o serviço de estacionamento
pósito e, consequentemente, o
bilidade da empresa que se dis-
pode ser gratuito ou oneroso.
a
dever de guarda por parte da
pôs a oferecer o estacionamento,
Essa situação engloba, inclusi-
Isso significa que a empresa res-
empresa contratada.
assumindo a garantia de segu-
ve, os estabelecimentos destina-
ponde pelos danos causados ao
Em relação à alegação de ausên-
rança e integralidade do veículo.
dos aos serviços turísticos.
consumidor, independente da
cia de cobrança para a perma-
Portanto, quaisquer empresas,
Infelizmente, já se tornou co-
demonstração de culpa. Mesmo
nência do veículo, também não
dentre elas as de turismo, que
mum nos depararmos com fur-
com essa legislação protecionis-
configura ausência de responsa-
se dispõem a fornecer esse tipo
tos ou danificações nos veículos
ta em relação ao cliente, o dano
bilidade pela guarda e vigilância
de serviço aos seus clientes, de-
dos consumidores que optaram
reivindicado pelo consumidor
do bem. Apesar de o consumidor
vem ter plena consciência de
pela utilização desses estaciona-
deve ser respaldando pela vera-
ter cautela em deixar seu veículo
responsabilidade, exclusiva ou
mentos. Nesses casos, as empre-
cidade da sua alegação e da sua
no estacionamento, isso não ga-
solidária, em relação a possíveis
sas buscam se eximir de suas res-
conduta de boa fé.
rante a impossibilidade de um
danos causados ao consumidor.
ponsabilidades, principalmente
Caso a empresa de turismo, por
sob as seguintes alegações: ser
exemplo, disponibilize um esta-
o estacionamento administrado
cionamento administrado por
por empresas terceirizadas ou,
terceiros, isso não a exime de
em virtude de sua gratuidade,
responsabilidade exclusiva ou so-
não possuir qualquer ônus pe-
lidária por qualquer imprudência
rante o cliente ou, ainda, em caso
que ocasione um dano, uma vez
de furto, ter o Governo, e não o
que o cliente deixou o veículo es-
estabelecimento que forneceu
tacionado, confiando na credibili-
local privado para estacionar o
dade e segurança do contratante,
veículo, a responsabilidade.
no caso, a empresa de turismo.
responsabilidade
objetiva.
* Advogada. Sócia do escritório Atheniense Veloso Advogados Associados e autora dos livros A responsabilidade jurídica das agências de viagem e Viajando direito. Também é coordenadora do site www.viajandodireito.com.br. E-mail: contato@viajandodireito.com.br
EU VOU
V i ag ens
G er a i s
Hóspedes do Kauri Cliffs passeiam de quadriciclo numa das praias da Nova Zelândia
Kauri Cliffs Lodge/Divulgação
FÉRIAS PRA QUEM VAI
E PRA QUEM FICA
Lodge na Nova Zelândia
refúgio luxuoso onde as suítes
Feriado no Chile
oferecem vista para a floresta, o
A Sunshine Operadora tem
Semana da Criança em NYC
Localizado próximo a Matau-
oceano e o campo de golfe, uma
a data certa para você viajar
Outra sugestão da Sunshine para
ri Bay, na Ilha do Norte, Nova
das várias atrações locais. Ca-
para o Chile: o feriado de 7
os viajantes que partem em busca
Zelândia, o Kauri Cliffs Lodge &
minhadas, cavalgadas, passeios
de setembro. O pacote inclui
de um tour internacional é Nova
Golf Course foi projetado para
de bicicleta ou triciclo, observa-
passagem
traslados,
York. A operadora montou um
viajantes que sonham com o ex-
ção de pássaros, piquenique na
cinco
hospeda-
roteiro para a Semana da Criança,
clusivo. Cada detalhe desse so-
praia e mergulho em cachoeiras
gem com city tour, passeios
incluindo passagem aérea, tras-
fisticado resort oferece a experi-
ou imersão para tratamentos
a Viña del Mar, Valparaíso
lados, seis noites de hospedagem
ência de uma viagem diferente,
de beleza e saúde no spa fazem
e kit de viagem, por um pre-
com city tour e kit de viagem por
na qual descanso e tranquilida-
parte do dia a dia dos hóspedes.
ço a partir de US$1.390. In-
um preço a partir de US$2.740.
de somam-se ao exotismo das
Informações e reservas na Fre-
formações no seu agente de
Informações no seu agente de via-
novas paisagens. O conceito do
dtour/Casa Virtuoso: (31) 3313-
viagens ou: (31) 3335-3340 e
gens ou: (31) 3335-3340 e www.
Kauri Cliffs é o de um lodge, um
1788 e www.fredtour.com.br.
www.sunshinebrazil.com.br.
sunshinebrazil.com.br.
44
aérea,
noites
de
Montevidéu e Punta del Leste
do Savassi Festival. A noite de
nhos, entre filhotes e adultos,
Férias ecológicas
abertura acontecerá no Palácio
estarão à espera de um dono.
Ainda no Pátio, de 9 a 31 de
A LCN Turismo tem o pacote per-
das Artes, com entrega de prê-
O evento faz parte do projeto
julho, a Casa Ecológica será a
feito para quem quer transformar
mio ao músico Juarez Moreira
AMIDOG – Adotar é bom pra
grande atração para as férias
o feriado de 7 de setembro em
e show de Chris Potter Tenteto.
cachorro e da política de ações
de julho. Brincando, a garotada
miniférias no Uruguai. Com saí-
Durante o festival, haverá lan-
sociais do Pátio Savassi para
irá aprender e interagir com os
da no dia 7 e retorno em 11 de se-
çamento de CDs no Pátio Savas-
2011. Os interessados farão
conceitos de sustentabilidade,
tembro, o pacote inclui passagem
si, com apresentações musicais
uma entrevista para deixá-los
reciclagem,
aérea, traslados, quatro noites de
e sessão de autógrafos. Para
conscientes do que representa
e redução de resíduos do dia a
hospedagem, city tour, jantar es-
saber mais, consulte o website:
ter um bicho de estimação. A
dia. Dentro de uma casa feita
pecial, seguro e kit de viagens, por
www.savassifestival.com.br.
ASPAN cuida de 89 cães que já
com materiais 100% recicláveis
sofreram maus tratos ou foram
Adote um cão no Pátio Savassi
e reaproveitáveis, monitores
abandonados. A maioria não
fazem demonstrações práticas
possui raça distinta. O desta-
sobre o funcionamento, entre
De 14 a 16 de julho, das 12h às
que fica para os cães adultos, já
outros equipamentos, de um
19h, o Pátio Savassi, em parce-
disciplinados e fáceis de convi-
aquecedor solar de baixo custo,
Festival de jazz em BH
ria com a Associação Sabarense
ver em apartamentos. A entra-
e explicam como se processa e
Quem estiver em Belo Hori-
Protetora dos Animais e da Na-
da é gratuita. O Pátio Savassi,
quais são as consequências do
zonte no período de 25 a 30 de
tureza – ASPAN –, abrirá um
que fica na Av. do Contorno
efeito estufa. A programação di-
julho poderá apreciar alguns
espaço especial para os amigos
6061, é o único que permite,
ária ainda conta com atividades
dos maiores talentos do jazz
dos cães. No estacionamento
em Belo Horizonte, clientes
lúdicas como teatro de marione-
contemporâneo, na edição 2011
G4 do mall, cerca de 20 cãezi-
acompanhados de seus cães.
tes e oficinas de reciclagem.
um preço a partir de US$1.589. Informações e reservas na LCN Turismo:
(31)
2126-8200
e
www.lcntur.com.br.
reaproveitamento
Foto: Shutterstock
MUNDO
Tempero do O SONHO DE ABRIR
UM RESTAURANTE Valéria Vieira*
46
Em matéria de sonhos, o cam-
Outro sonho muito comum é o de
a maioria das pessoas não con-
preparam um pouco mais e tra-
peão é o de possuir uma pou-
abrir um restaurante. Você gosta
sidera quando quer abrir um
zem o sonho para dentro de casa.
sada. Você viaja de férias para
de sair, comer fora e sabe exata-
restaurante. Isso, fora as horas
Essa ideia costuma dar certo e
aquela praia longínqua do Nor-
mente o que o atrai nesse tipo de
de trabalho antissociais e ex-
evita maiores prejuízos. O chef
deste – uma vila de pescadores,
investimento. Vê tudo com olhos
tenuantes. Se você for um chef
começa com algumas mesas em
a natureza exuberante e o mar
de profissional do ramo. Reclama
dedicado, vai querer fazer as
casa, cozinhando de quinta a sá-
azul. A praia é linda, o sol bri-
do serviço e diz: “Ah, se este res-
compras de verduras, frutas,
bado e com um cardápio reduzi-
lha. Você está distante dos pro-
taurante fosse meu, isto não acon-
etc, bem cedinho, e depois terá
do. Aos poucos vai aprendendo a
blemas cotidianos, do trânsito,
teceria”. É sempre o primeiro a
que ficar trabalhando à noite.
lidar com todos os problemas de
contas para pagar e fofocas no
criticar qualquer prato e não cansa
Dos aventureiros sonhadores,
um restaurante. Nesses casos, a
trabalho. Tudo parece simples
de calcular o lucro extraordinário
alguns poucos aprendem no
vedete é realmente a comida. As
como a vida pacata dos locais.
da casa. Cuidado! Você está a um
tranco e acabam se tornando
pessoas se sentem como convi-
Invariavelmente, bate aquela
passo de abrir o seu negócio e, se
empresários bem-sucedidos. A
dados e não como clientes.
vontade de mudança e você se
gosta de cozinhar, a coisa anda
grande maioria fecha as portas
De qualquer maneira, fica mi-
pergunta: e se eu largasse tudo e
mais rápida ainda. Os amigos são
em pouco tempo. Para os bem-
nha sugestão: se sonha em abrir
abrisse uma pousada aqui?
os primeiros a incentivar: “Você
-humorados, a experiência deixa
um restaurante, pense muito
Como você está de férias, em
cozinha tão bem, devia abrir um
algumas histórias engraçadas,
bem. Converse com proprie-
questão de minutos está tudo de-
restaurante”. A ideia toma corpo e
como a de um amigo que abriu
tários experientes, faça cursos
cidido: estilo da pousada, quem
logo você está comprando geladei-
um restaurante e alugou a so-
de gerenciamento da área e, se
vai cuidar do que, o público-alvo,
ra industrial, louça e toalhas. Você
breloja para estoque e para local
possível, trabalhe em um antes
o problema da escola dos filhos.
entrou no universo dos restauran-
de descanso do chef, um cearen-
de se lançar. Todo sonho tem
Dá tempo até para decidir o que
tes sem estar preparado.
se. Um mês depois, o chef tinha
muito mais chance de se tornar
fazer com os parentes que inva-
Um amigo boêmio juntou-se
trazido toda a sua numerosa fa-
realidade com um bom planeja-
dirão seu estabelecimento na
com outro bom de garfo e caí-
mília, instalado todos clandesti-
mento. E se o restaurante que
época mais rentável do ano. No
ram numa cilada. Ele bebia, o
namente na sobreloja e alimen-
você sonha for em uma pousa-
final da terceira caipirinha, você
sócio comia. Após dois meses de
tava a turma com o estoque.
da no Nordeste, atenção dobra-
já está quase fechando o negó-
abertura, o boêmio havia bebido
Existem outras pessoas que se
da!!! Boa sorte aos aventureiros.
cio no terreno e se imaginando
o investimento e o amigo comeu
numa matéria de capa da revista
filé mignon por seis meses. As
Viagens Gerais, todo bronze-
ciladas são tantas que é difícil
ado, feliz na sua pousada estilo
enumerá-las. Controle de com-
asiático (a moda do momento),
pras, de estoque, de produtos
recebendo convidados e capita-
perecíveis, o custo operacional
lizando. Para acordar do sonho
de estar com as portas abertas
da pousada própria, basta você
mesmo sem clientes, enfim,
começar a realizá-lo.
todo o lado real do negócio que
* Cursou Gastronomia e Enologia na Leiths School of Food and Wine, de Londres. Publicou os seguintes livros: Leiths Food of Latin America e Leiths Book of Desserts, na Inglaterra e nos Estados Unidos. E-mail: valeria@pib.com.br