Viagens Gerais 53

R$ 9,90 7,90 • ANO 5 • Nº 53 51 • Junho/201 Agosto/201 11

Turismo + Negócios + Cultura =

PATAGÔNIA

É NATUREZA SEM LIMITES

E AINDA: Roteiro do Café

Seadream, o iate para VIPs

Claridge’s em Londres

Viagens para os pais

D i á rio de bordo

BEIJO DE

LÍNGUA

Sei que continuo na Terra porque vi a lua ontem e o sol está sobre a minha cabeça. O vento balança uma placa de Coca-Cola lá fora e cheguei aqui de catamarã, não numa nave espacial. Apenas isso me faz permanecer ligada ao resto do planeta, àquele nosso mundinho onde corremos incessantemente todos os dias para alcançar... o que era mesmo?

Estou na Patagônia e o que ficou distante não tem qualquer importância. Falo por todos os viajantes que cruzam o meu caminho e mostram nos olhos que sentem o mesmo. Foram as montanhas, as torres de pedra, a floresta gelada e as muralhas sem fim, incompreensivelmente naturais, esculpidas pelo vento e pelo degelo, as responsáveis por cortar a nossa conexão com o mundo.

Cercada por esta geografia monumental, passei a manhã dentro de um bote de borracha, olhando de longe os gigantescos pedaços de gelo que despencavam do glaciar de alturas colossais. Trovejavam ao cair e formavam fortes ondas que arremessavam para cima o pequeno bote. Entendi que estava diante de uma fábrica de icebergs.

Eram dezenas deles de todos os tipos – enormes, pe-

queninos e até mesmo frágeis –, de todas as cores possíveis, flutuando em silêncio contra o sol, num grande espelho d’água de proporções oceânicas. Hipnotizada, não me contive e abracei o mais belo de todos, que passou ao meu lado, manso, apresentando-me um azul de uma transparência que eu jamais vira. Não satisfeita, dei-lhe um beijo e passei a língua para sentir a textura acetinada e viscosa do gelo.

A vida, sob o ponto de vista de quem está na Patagônia, parece muito mais tranquila, simples e nitidamente divertida. Tão suave que rimos, até do fato de que convencionou-se chamar esta região de “fim do mundo”, quando poderia ser o começo de tudo. Assim é que o resto do mundo deveria ser.

Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3

índice c h amadas

V ia g ens

Gerais

VIRTUOSO LIFE STYLE

SeaDream/Divulgação

12 26 30 Conheça a Croácia a bordo do luxuoso iate Seadream

NÃO PERTURBE

Claudia Tonaco

SeaDream/Divulgação

Claridge’s, o hotel que nunca perdeu a majestade

DESTINO BRASIL

Bruno Albergaria/Divulgação

Claudia Tonaco

Claudia Tonaco

Roteiro do café, em Minas, é o passeio que tem tudo a ver com a terra do pão de queijo

4

“Andar por terras distantes e conversar com di

(Miguel de Cerva

Bruno Albergaria/Divulgação

Pássaro pousa sobre secagem de grãos de café na Fazenda Pedra Negra, em Minas Gerais

NAT-A-PORTER Natália D’Ornellas é a prova de que moda e viagem tem tudo a ver

14 22 38 44 46 6 Cartas

SALA DE EMBARQUE Os eventos e as novidades dos profissionais do turismo

EU VOU Os pais adorarão ganhar uma viagem de presente

TEMPERO DO MUNDO Finalmente a

salada conquistou um merecido upgrade

8 Dicas de Viagem

24 Mundo da Aviação

iversas pessoas torna os homens ponderados.”

antes Saavedra)

TECNOLOGIA @ BORDO Marcelo Pessoa e as férias de julho, sob o prisma de quem não dispensa um eficiente apoio tecnológico

11 Indicação Especial

36 Cidadão do Mundo

16 Destino Mundo

42 Aviso aos Navegantes

5

cartas g erais

V i ag ens

G er a i s

PERGUNTAS (E ELOGIOS) DE TODO O BRASIL Fã da Viagens Gerais Sou fã do editorial da revista Viagens Gerais, que ainda tem matérias antenadas, com conteúdo, e boas dicas para viagens inesquecíveis.

Continuem assim. Eu seguirei os mesmos passos se Deus quiser. Sou estudante do 4º período do curso de Turismo.

Andréa Oliveira – Santa Luzia (MG)

Os corações da Natália D’Ornellas Li a coluna da Natália D’Ornellas sobre corações e quero sugerir um que particularmente acho maravilhoso. Na minha cidade, Conceição do Mato Dentro, tem uma cachoeira que é deslumbrante. É a Cachoeira do Tabuleiro. É surpreendente uma forma de “coração” que se apresenta no alto de seus 273m de altura, uma visão para ser apreciada e com certeza admirada pelo maior número de pessoas possível. Uma das melhores sensações que já experimentei. É um capricho da natureza, um presente de Deus que me dá sempre muita paz. Quero compartilhar essa imagem belíssima e quem sabe vê-la na coluna Nat-a-Porter. Acesse: www.artesclaudiaguerra.blogspot.com e clique no linque “Cachoeira do Tabuleiro” ou entre no Google.

Um abraço e parabéns pela coluna.

Cláudia Guerra- Conceição do Mato Dentro (MG)

La Mamounia Marrakesh Depois de ler a matéria sobre o hotel La Mamounia, em Marrakesh, o nosso desejo de visitar a cidade, se hospedando no hotel, é claro, aumentou infinitamente. Qual é a melhor época para

visitar o Norte da África? Além de Marrakesh, que cidades vocês aconselham no Marrocos?

Fábio Oliveira – Santo André (SP)

Bem, Fábio, você é quem escolhe a melhor época para conhecer o Marrocos. Em janeiro e fevereiro, inverno, as temperaturas não são tão castigantes e podem chegar a 10°C no litoral. O problema é que é uma época de chuva (de novembro a março). No verão, junho, julho e agosto, as temperaturas no interior do país são altas, podendo alcançar 45°C em alguns lugares e 50°C no deserto. Se você quiser evitar a chuva, o frio e o calor excessivo, planeje sua viagem para abril, maio, setembro ou outubro. Quanto à indicação de cidades além de Marrakesh, visite Casablanca e Rabat (esta, a capital, é obrigatória).

Tânger, Fès e Meknès, que ficam na chamada rota das cidades imperiais, são ótimas opções. Boa viagem! Se você gostar, mande dicas e fotos para passarmos a outros leitores.

Voos no sentido horário e anti-horário Vocês podem me explicar a questão do sentido dos voos (horário e anti-horário) serem mais ou menos velozes por causa do sentido do vento? E por que quem viaja no sentido anti-horário acaba ficando mais cansado do que aqueles que viajam no sentido horário (ou seria vice-versa?)?

Obrigado por tirarem minhas dúvidas.

à rotação da Terra. Se o voo está no mesmo sentido da rotação, ele será um pouco mais demorado. Se está no sentido contrário, a viagem será mais curta. O vento pode influir no tempo de voo. Uma corrente de ar na calda do avião ajuda a “empurrá-lo” para a frente. Se o vento ocorre na proa, aumenta o atrito da aeronave com o ar, o que pode tornar o voo mais lento. Quanto ao cansaço, ele está relacionado ao fuso horário. Quando uma pessoa viaja entre vários fusos horários, o corpo não se adapta automaticamente ao relógio, ele continua no ritmo “dia e noite” em que a pessoa estava acostumada. A rapidez em que o corpo se ajusta ao novo horário varia de pessoa para pessoa. A condição não é baseada no tamanho do voo, mas pela distância transmeridiana viajada (leste-oeste).

O prazer de ler e viajar Parabéns pela matéria sobre Madri: moderna, de humor sutil e descolada. E parabéns pela nova coluna da Natália D’Ornellas. Junto com a do Marcelo Pessoa, da Mônica Piancastelli e da Luciana Atheniense, deixam a revista Viagens Gerais muito mais variada e prazerosa de ler. Parabéns!

Maria Fernanda Campos – São Paulo (SP)

Alexandre Nonato – Rio de Janeiro (RJ)

CAPA

Normalmente, Alexandre, o que define a velocidade de um avião é a potência de sua turbina. O que torna uma viagem mais ou menos longa é a direção do voo em relação

”Turistas a bordo de um bote, próximos à cordilheira Darwin, em um passeio pela Patagônia” Foto: Dino Bastos

Envie sua carta para o e-mail: faleconosco@viagensgerais.com.br, incluindo seu nome e sua cidade

EXPEDIENTE

Revista Viagens Gerais é uma publicação da DSC8 Editora Ltda. – Av. do Contorno, 6.888, 1º Andar, Lourdes – Belo Horizonte, MG – CEP: 30110-044 – Fone: (31) 3029-6854, Fax: (31) 3029-6851 • Diretor-executivo: Dino Sávio • Editora-chefe: Claudia Tonaco • Departamento Comercial: Carla Meireles: comercial@viagensgerais.com.br • Distribuição: VIP BH Logística & Distribuição: (31) 3422-9004 • Projeto gráfico: Cláudia Travessoni • Diagramação e revisão: Partnersnet Comunicação Empresarial: (31) 3029-6888 • Pré-impressão e Impressão: Rona Gráfica e Editora: (31) 3303-9999 • Endereço eletrônico: www.viagensgerais.com.br • Os editores reservam o direito de editar as cartas selecionadas para a publicação. As opiniões expressas pelos colunistas não representam, necessariamente, a opinião da revista Viagens Gerais.

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D I C as D E V I A G E M

V ia g ens

Gerais

CAFÉ COM

ARTE

Aconchegantes cafés em alguns dos melhores museus do mundo T. Al Nakib

Museu Nacional da República Tcheca

HIGH Museum em Atlanta

e figurou entre os “10 melhores

música. Além de um café, onde o

projetos de arquitetura norte-

visitante pode relaxar apreciando

www.nm.cz

www.high.org

-americanos da década de 1980”.

a vista do entorno, o HIGH tem

A imponente construção em estilo

Com mais de 11 mil obras em seu

A coleção permanente ressalta o

um ótimo restaurante, o Table

neoclássico, erguida em frente à

acervo permanente e fantásticas

olhar contemporâneo sobre as

1280, e o Tapas Lounge, para en-

Praça Wenceslau, no coração da

exposições itinerantes, o HIGH

várias formas de arte, incluindo o

cerrar, com arte, o dia no museu.

capital da República Tcheca, é um

Museum of Art de Atlanta é uma

design e a fotografia. Na terceira

dos ícones de Praga. O acervo do

das grandes atrações da capital

sexta-feira do mês acontece o Fri-

Hermitage

museu é pequeno, mas possibilita

da Georgia (EUA). O belíssimo

day Jazz, com uma programação

www.hermitage.org

ao turista vislumbrar uma síntese

projeto já ganhou vários prêmios

repleta de grandes expoentes da

No centro de São Petersburgo, no antigo Palácio de Inverno dos

do que é o país. Depois de apreciar as exposições permanentes e

Claudia Tonaco

czares russos, está um dos mais

o panteão, onde estão estátuas dos

impressionantes museus do pla-

homens ilustres da nação, o melhor

neta, o Hermitage. Quem vai à

momento da visita é sentar no sim-

Rússia, indiscutivelmente preci-

pático café, no térreo do edifício,

sa incluí-lo no roteiro. O acervo,

para ordenar as imagens de tudo o

com três milhões de peças vindas

que foi visto, descansar saboreando

dos lugares mais distantes e inu-

um espresso ou um cappuccino e

sitados, é de tirar o fôlego e vão de

se preparar para continuar a cami-

achados arqueológicos a traba-

nhada pela cidade. Neste momento

lhos gráficos, de moedas raras às

o museu passa por uma comple-

porcelanas, com destaque para a

ta restauração. A reabertura está

coleção de trabalhos dos impres-

prevista para junho de 2015, que

sionistas e o melhor da arte russa,

incluirá um novo café, tão ou mais aconchegante quanto o antigo.

8

Detalhe do café do Museu Nacional da República Tcheca, em Praga

é claro. O The Hermitage Cafe está no andar térreo, na galeria

vista para os jardins do Palácio de

Museu Histórico de Belo Horizonte

Inverno e ajudam o viajante a es-

www.amigosdomhab.org.br

pairecer o olhar, depois de um dia

Quem vai à capital de Minas Ge-

inteiro de visita. No inverno ou no

rais e quer saber um pouco mais

verão o café mocha ou o chocolate

sobre a cultura local precisa co-

quente são boas pedidas.

nhecer o Museu Abílio Barreto.

Rastrelli. As grandes janelas dão

Ambiente do café do High Museum Claudia Tonaco

Claudia Tonaco

The Hermitage Cafe

Inaugurado em 1943, o MHAB

domésticos e de trabalho, numa

recebeu o nome do seu pri-

coleção de pouco mais de 1.000

meiro diretor, o escritor Abílio

objetos que evoluem junto com

Barreto, idealizador do projeto.

a história local. No prédio anexo

Em exposição, peças datadas a

funciona o delicioso Café do Mu-

partir da época em que a atual

seu, www.cafedomuseu.com.br,

metrópole não passava de um

um dos melhores restaurantes

arraial – Curral del Rei. O sin-

da cidade, aberto para almoço,

gelo casarão abriga uma pinaco-

jantar e brunch aos domingos.

teca, além de mobiliário e peças

A casa fez tanto sucesso que

decorativas e do vestuário, foto-

abriu uma filial, no shopping

grafias, documentos, utensílios

Pátio Savassi.

INDICAÇÃO eSPECIAL

DE FÁTIMA A SANTIAGO DE COMPOSTELA Arquivo pessoal

V ia g ens

Gerais

Viajante: Maíra Armanelli e o guia Marquinho Tour por Portugal com parada especial em Santiago de Compostela, na Espanha

Destino:

Agência contratada: São CONTATOs:

José Viagens

(31) 3469-0250, (31) 3271-1323 ou www.saojoseviagens.com.br

O MELHOR DA VIAGEM –

que participaram da excursão.

Foi a sensação de harmonia e paz que imperou durante todo

O PIOR DA VIAGEM – Foi

o tempo. Tudo aconteceu dentro

pouco tempo para usufruir

do programado e sem qualquer

tudo. Imagino que se tivésse-

problema. Fiquei impressionada

mos mais tempo para ver as

com o atendimento dos guias. O

tantas belezas, a viagem seria

Marquinho, por exemplo, era o

ainda mais gratificante.

nosso “porto seguro”. Sabíamos

Maíra e o guia Marquinho, às margens do Rio Douro, na Cidade do Porto, Portugal

que ele estava atento para solu-

INDICAÇÃO ESPECIAL – Uma

cionar os imprevistos, inclusive

visita a Fátima. O encontro com a

alguns que eram de responsa-

paz e a espiritualidade nos preen-

bilidade exclusiva dos viajantes

che a alma. Vale a pena repetir.

VIRTUOSO LIFE STYLE

V i ag ens

G er a i s

O premiado iate SeaDream

Fotos: SeaDream/Divulgação

O SONHO DE APORTAR NA CROÁCIA,

A BORDO DO

SEADREAM Frederico Fajardo*

Um iate premiado

promove uma grande interação

Todos os anos o SeaDream é

entre os viajantes. A informali-

premiado como um dos melho-

dade é outro ponto forte. Não

res cruzeiros do mundo. Com

existe festa ou jantar que exija

uma quantidade reduzida de ca-

o uso de terno ou vestidos mais

bines – são apenas 55 – e uma

sofisticados. Só esses detalhes já

Um dos iates mais famosos do

maneira diferente, luxuosa e su-

tripulação mais do que expe-

mostram que estamos em um

mundo, o SeaDream, está se

perconfortável, você alcançará

riente, o SeaDream oferece um

cruzeiro diferente dos demais.

preparando para navegar por

os principais portos da Croácia

tipo de serviço que se destaca

uma rota muito procurada no

– Losinj, Split, Hvar, Korcula –,

entre os mais luxuosos navios.

momento. Zarpando de Veneza

visitará Kotor, a principal cidade

A bordo, não há hora marcada

Surpresas em cada porto

em 24 de setembro, essa via-

de Montenegro, até aportar em

para as refeições, nem mesas

Nas paradas nos portos, a tri-

gem é de tirar o fôlego. De uma

Dubrovnik, em 1º de outubro.

previamente reservadas, o que

pulação oferece uma assistên-

12

cia completa, orientando os

de aproveitar os agitos de uma

passageiros sobre os melho-

noite animada.

res passeios opcionais e como curtir os esportes aquáticos

Tudo em alto mar

oferecidos pelo navio. Se você

Este é um cruzeiro all inclusi-

preferir já pode sair com uma

ve, ou seja, tudo está incluído,

programação montada, usu-

exceto os tratamentos no spa

fruindo dos passeios operados

(adepto das terapias tailande-

por profissionais qualificados

sas) e também as excursões

e assim aproveitar cada destino

opcionais nos portos visitados.

com mais intensidade.

Existem algumas cabines para

O SeaDream faz pernoites em

reservas nessa saída.

alguns portos, como em Hvar,

Precisando de mais informa-

Kotor e Dubrovnik, para você

ções, procure a FredTour.

conhecer a vida noturna local, ao contrário dos cruzeiros de grande porte que, na maioria das vezes, aportam durante a manhã e zarpam ao final do dia, impossibilitando quem gosta

* Diretor da FredTour (www.fredtour. com.br), única agência Virtuoso de Minas Gerais. No fechamento desta edição, estava em Miami. E-mail: frederico@fredtour.com.br.

Poucas cabines garantem serviço de bordo personalizado

Sala de estar da suíte Admiral

PORTER

Nat -a-

A GEOGRAFIA DA

v/Shutterstock

sxc.hu

MODA

Dmitriy Shironoso

Natália D’Ornellas *

Glória Coelho disse (brincan-

mas encheu seus biquínis de

do, obviamente) que nasceu na

palmeiras tropicais e índios

Escandinávia e uma nave es-

brasileiros, enquanto que uma

pacial a trouxe para as passa-

terceira, intencionada a ho-

relas do Brasil, numa espécie

menagear o México, estampou

Tantas idas e vindas minhas

fico imaginando o que seria

de viagem quântica. Uma ou-

seus vestidos e agasalhos com

para dizer que, reais ou ima-

do fashion brasileiro, ou pelo

tra marca, essa de moda praia,

padrões absolutamente perua-

ginárias, as viagens são essen-

menos dos textos dele, sem

cujo nome agora não me vem à

nos. Ou seja, existe, sim, uma

ciais à moda e são sua maior

Saint Barths, Saint Tropez,

cabeça graças à memória sele-

íntima relação entre moda e

inspiração.

inclusive,

Ilhas Maurício, Costa Amal-

tiva, foi falar da Cote D´Azur,

viagem, porém o compromis-

quem não consiga criar sem

fitana, Praia Del Carmen e as

so da primeira com geografia,

antes fazer um roteiro bási-

ilhotas do querido Rio Ama-

referências históricas, botâni-

co pelas capitais do circuito

zonas, ainda que nenhum dos

cas e socioeconômicas é frou-

Anna Wintour (leiam-se Mi-

estilistas tenha sequer passa-

xo que só.

lão, Paris, Nova York, Lon-

do ali por perto ou posto o pé

Acumulador de milhagens sem

dres) a cada seis meses.

naquelas areias.

igual, Ronaldo Fraga foge à

Depois de uma temporada de

Na moda, assim como na vida,

regra. Disse-me recentemente

cerca de 80 desfiles de verão,

o que vale é sonhar e saber

que “o barato da moda é que

entre Minas, Rio e São Paulo,

embalar para presente.

Há,

ela lhe permite viajar para onde e como quer” e se mandou para o Rio de Janeiro, preto e branco, dos anos 1930, Therise Duck

tempos de Noel Rosa. Nesse caso, história e dados geográficos

foram

completamente

preservados, pois fazem parte do modus operandi fraguiano, sua maneira de fazer coleção, uma trip particular.

14

* Natália é jornalista de moda, ama seu gato Cotton e, no fechamento desta edição, estava num quarto de hotel em São Paulo pensando que, nem de graça, gostaria de ir para as praias que os releases resolveram eleger como points. Seu destino de verão predileto seria o mais antifashion de todos: a Disneylândia, pois está morrendo de saudades do Mickey e do Donald.

Viajantes desembarcam na Baía Ainsworth.

Ao fundo, imponente geleira Marinelli

DO CHILE À ARGENTINA, UMA EXPEDIÇÃO

PELA PATAGÔNIA Dino Bastos

Recordo-me da primeira frase que ouvi ao aterrissar

no Chile: “Brasil es el mejor país del mundo, pero tiene un problema: no tiene nieve en el paisage”. Era Jaime, o motorista, travando comigo um diálogo de boas-vindas, enquanto introduzia o roteiro que me aguardava, repleto de maravilhosas surpresas.

16

MUNDO

Destino

17

Dino Bastos

DESTINO MUNDO

V ia i a g ens ens

G er a i s Gerais

Hora do embarque Após passar um agradável sábado na cidade de Punta Arenas, capital da região de Magalhães e Antártica Chilena, embarco no navio Stella Australis, às seis da tarde em ponto, para navegar pelos oceanos Pacífico e Atlântico, até alcançarmos nosso destino final: Ushuaia, na Argentina.

A embarcação é relativamente pequena, se comparada com os grandes cruzeiros. Ao contrário desses meganavios – verdadeiras cidades flutuantes –, o

Navio Stella Australis, ancorado em Ushuaia Cruceros Australis/Divulgação

Australis assume que a grande atração é o seu entorno. A decoto, remetendo a fatos históricos,

Patagônia foge dos roteiros comuns

à fauna e flora da região. Com

Uma viagem do tipo expedição

capacidade para 210 pessoas,

ainda não é um roteiro comum,

são 100 quartos, distribuídos

mesmo para aqueles viajantes

pelos decks dois, três e quatro.

experientes, que conhecem pra-

No total, o Australis tem 89m de

ticamente o mundo inteiro. Esta

comprimento e cinco andares.

é uma viagem em que os detalhes

No primeiro andar, está o res-

são importantíssimos. A tempo-

taurante e as acomodações dos

rada de navegação pela Terra do

67 tripulantes, que servem a

Fogo começa em setembro e vai

todos com enorme sorriso em

até abril. Como a tripulação do

até cinco idiomas diferentes. No

navio não cansa de dizer: a tem-

deck cinco, que também é o do

peratura na Patagônia pode ter

convés, está o bar, uma pequena

variações bruscas dentro de um

academia e lounges para pales-

dia ou apenas em frações de ho-

tras e eventos, divididos entre

ras. Por isso, é preciso pesquisar

este e o deck quatro.

como estará o clima no momen-

ração do interior é de bom gos-

Rotina a bordo

to da sua viagem.

Na hora de arrumar a mala, se-

O dia a dia a bordo se resume

pare um tênis de solado grosso

às refeições e, durante a noite,

e firme ou uma bota específica

à apresentação de palestras e

para trekking, calças e casacos

vídeos cujo tema é a Patagônia.

impermeáveis, de preferência

Um bingo, deliciosos coquetéis e

com um forro interno, luvas e

um bom champanhe completam

gorro de lã. O navio empresta

a programação para quem quer

botas para quem as esqueceu,

um pouco mais da noite. No

mas é preciso contar com a sorte

mais, é para dormir e recuperar

de ter o seu número disponível.

as energias para o dia seguinte,

Óculos escuros e protetor solar

no qual sempre há um passeio

também são necessários.

surpreendente pelas cordilheiras

Um remédio contra enjoo deve

e geleiras da Terra do Fogo.

estar na sua farmácia de via-

18

Dino Bastos

Na Patagônia, o trekking faz parte da rotina dos viajantes

Dino Bastos

gem. O navio balança muito

elefantes marinhos. Já avisto

pouco, porém é essencial estar

um deles, quando desço do bote,

preparado para aquelas horas

na cordilheira Darwin. Grande e

em que ele se aproxima do oce-

preguiçoso, parece totalmente

ano aberto. Nada preocupante,

inofensivo. À minha frente está

se você estiver prevenido.

o impressionante Glaciar Mari-

Transformadores para os carre-

nelli. Depois da primeira cami-

gadores de pilhas são itens que

nhada de reconhecimento, vem

devem ser levados em conside-

um merecido descanso e, com

ração, caso o seu equipamento

ele, uma inusitada, mas acon-

não seja bivolt. Nos banheiros há

chegante recepção. Somos re-

uma tomada 110V, mas que acei-

cebidos com um delicioso cho-

ta apenas barbeadores. E... es-

Cara a cara com um elefante marinho

queça telefone celular e internet.

Aproveite e deixe para trás as

colate quente. Outros viajantes preferem uma dose de whisky com uma pedra de gelo retirada

a descer as escadas até o primei-

do glaciar.

pare uma resposta para ser dis-

Passeios no fim do mundo

ro deck, para desembarcar.

O embarque para a hora do al-

parada automaticamente pelo

São 9h e, depois de tomar um

Com os acessórios recomenda-

moço é providencial e, depois

seu programa de e-mail, avisan-

café da manhã completo, rece-

dos e, munidos de coletes salva-

de um pequeno descanso, é a

do que você estará inacessível

bo as primeiras instruções para

-vidas, parecemos uma equipe

vez de partir para visitar as ilhas

durante alguns dias e zarpe livre

o passeio que já vai começar. O

de exploradores que parte em

Tuckers, onde está uma colônia

desse tipo de obrigação. Melhor

Stella Australis está ancorado

busca das surpresas do “fim do

de pinguins magalhânicos, que

para você, que poderá aproveitar

na Baía Ainsworth, a sudeste de

mundo”, como outrora costu-

passam ali todas as primaveras,

cada instante com muito mais

Punta Arenas. Os botes aguar-

mavam chamar a Terra do Fogo.

para acasalar. A imagem dos

intensidade.

dam os viajantes que começam

A atração de hoje é observar os

pinguins ao longe já é fascinante.

responsabilidades on-line. Pre-

Dino Bastos

A natureza ainda intacta do fim do mundo

DESTINO MUNDO

V i ag ens

Eles andam em grupos e não se

chamada chaura, e ouço a histó-

intimidam quando nos aproxi-

ria de um vulcão que não entrou

mamos, dentro dos botes, para

em erupção e teve sua lava trans-

fazer fotos. No alto, um bando de

formada no minério sob os meus

abutres se infiltra e mistura com

pés. A paisagem ao meu redor é

as aves exóticas da região. Penso

maravilhosa. Penso que jamais

mesmo que estou no fim de um

verei um cenário tão belo (sem

mundo, onde outro, o da nature-

saber que no dia seguinte teria

za sem limites, começa.

essa mesma impressão).

Glaciares e vulcões

G er a i s

Cruceros Australis/Divulgação

Chego a tempo de apreciar o pôr do sol a partir do convés

Depois de uma palestra pela

do navio. Todos os passageiros

manhã, estou no deck cinco,

estão extasiados com o que ve-

esperando as instruções para a

mos ao redor. São montanhas

próxima saída expedicionária. A

enormes, cobertas por rochas,

atração de hoje é uma caminha-

bosques e neve. A região resu-

da por uma vereda rochosa, até

me, em si, climas e paisagens

um mirante onde nos encanta-

diferentes. Navegamos deva-

remos com a visão do exuberan-

gar pela Avenida dos Glaciares,

te Glaciar Pía.

onde as geleiras foram bati-

Durante o passeio, provo uma pe-

zadas com nomes de países,

quena fruta avermelhada, doce,

exceto a primeira, Romanche,

Restaurante a bordo Cruceros Australis/Divulgação

Dino Bastos

Estar do navio, para apreciar a paisagem do entorno

e depois seguem: Alemanha,

planeta. Abaixo dali resta ape-

França, Itália e Holanda.

nas a Antártida, a 954km de

Enquanto observamos o cená-

distância. Desembarcamos no

rio, temos um bufê temático,

Cabo de Hornos às sete e meia

com as especialidades de cada

da manhã. Faz frio e a luz do sol

um dos países das respectivas

é fraca. À medida que vencemos

geleiras: salsichas e cerveja

a escadaria de 160 degraus que

para a Alemanha, champanhe e

nos leva à parte plana da ilha, o

queijo para a França, pizza para

sol e a temperatura sobem co-

a Itália e assim transcorre nos-

nosco. Chegamos ao Memorial

so fim de tarde.

de Caphornier, vemos a miúda

Uma viagem inesquecível Chegada ao monumento do Albatroz 20

capela Stella Maris e o farol.

O ponto de interesse é o monumento do Albatroz. Ele está

Último dia de viagem e chega-

praticamente no fim da ilha e

mos ao ponto mais austral do

simboliza a alma dos marinhei-

ros mortos no local. A partir da-

seio, desta vez na Baía Wulaia,

guia pede ao grupo um minuto

caminho de volta para o navio,

quele ponto, o Canal de Drake é

lugar rico em histórias e lendas,

de silêncio. Cada um usa-o à sua

só me resta desembarcar na

a ligação mais curta entre o con-

onde a viagem de Darwin pela

maneira. Para mim, é o que pre-

manhã seguinte, feliz e repleto

tinente e a Antártida.

Patagônia é reconstituída numa

ciso para gravar, na memória,

de histórias para contar sobre

Ainda são nove da manhã e

caminhada de quase uma hora,

cada detalhe, dos pequenos aos

minha viagem à Patagônia.

voltamos ao navio para assistir

com direito a paradas para fazer

grandiosos, desta viagem que,

a um filme sobre Charles Da-

muitas fotos. Saindo da mata

eu sei, será por mim lembrada

rwin, enquanto tomamos café.

fechada, mais uma vez nos de-

para sempre. A partir daí, no

Seguimos para um último pas-

paramos com um mirante. Meu

PACOTES PARA A PATAGÔNIA ONDE COMPRAR:  4Agents – Internet: www.4agents.com.br  Master Operadora – Internet: www.masteroperadora.com.br  MMTGapnet – Internet: www.mmtgapnet.com.br  São José Viagens – Internet: www.saojoseviagens.com.br  Snow – Internet: www.snowadventure.com.br  Sunshine – Internet: www.sunshinebrazil.com.br

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Foto: Tom WangShutterstock

BORDO

Tecnologia

MINHAS

FÉRIAS DE JULHO Marcelo Pessoa *

22

Mês passado resolvemos, meu

não fez nenhuma falta).

conexões de internet dos hotéis

xão 3G não existe dentro dos

irmão e eu, reviver com nossos

Observei que os tablets já eram

da Pousada do Rio Quente. No

hotéis, somente a Edge, o que

filhos uma experiência de in-

maioria no saguão do hotel,

hotel onde me hospedei diziam

na verdade é como se não exis-

fância. Pegamos as bagagens e

onde o acesso a Wi-Fi era libe-

que o sinal de Wi-Fi era libera-

tisse, de tão lenta. Dava desâni-

colocamos no porta-malas para

rado. Vi muitos aparelhos da

do, porém a verdade é que era

mo tentar qualquer conexão no

viajar de carro com a família.

Samsumg (Galaxy Tab), mas os

“meio liberado”, pois o acesso

Foursquare ou postar no Twit-

A vida moderna e a necessidade

iPads estavam em maior núme-

ao protocolo de e-mail era tra-

ter e Facebook.

de correr contra o tempo nos

ro. Apenas um ou outro hóspe-

vado. Na prática, só podíamos

O objetivo maior da nossa via-

induz a embarcar num avião,

de – a minoria – ainda carrega-

acessar os e-mails via webmail,

gem, entretanto, foi plenamente

sujeitando-nos aos usuais atra-

va um notebook.

o que trazia muitas limitações.

realizado. O convívio dos pri-

sos e cancelamentos. Pois dessa

Para a viagem de carro o GPS

No principal hotel do Rio Quen-

mos, esposas, avós e netos foi o

vez seria diferente. Viajaríamos

foi essencial. De Araxá a Caldas

te Resorts a internet é paga, o

que de melhor poderia aconte-

10 horas até Caldas Novas, em

Novas, a estrada era completa-

que é ainda pior se considerar-

cer. Foi tudo tão bom que já pla-

Goiás, passando por Araxá, ain-

mente desconhecida e utiliza-

mos que quem paga para aces-

nejamos repetir a experiência

da em Minas Gerais.

mos muito o equipamento para

sar deveria ter o direito a usar

mais vezes. Sempre com uma

Viagem programada e decidida,

nos guiar. Meu irmão usou o

seu Outlook ou o aplicativo de

pequena ajuda da tecnologia,

fui preparar a mochila tecnoló-

aplicativo da Sygic para o iPho-

e-mail preferido.

com a qual nem sonhávamos

gica, sempre de minha respon-

ne, enquanto preferi o Garmin

No caso dos celulares, a cone-

nos nossos tempos de infância.

sabilidade. Além das câmeras

Nuvi 265w, com os mapas gra-

fotográficas e filmadora, levei o

tuitos do Projeto Tracksource.

GPS com os mapas atualizados

Todos os dois passaram no teste

e, obviamente, o iPad. Resolvi

e foram extremamente precisos,

deixar o notebook em casa, já

com destaque para o Garmin,

que o iPad me atenderia nas de-

que já marcava entre seus pon-

mandas imediatas (sim, escrevi

tos de interesse o hotel em que

praticamente toda esta coluna

nós nos hospedamos.

direto da Pousada do Rio Quen-

O grande, senão tecnológico,

te e já adianto que o notebook

da viagem ficou por conta das

* Engenheiro, pós-graduado em E-business pela FGV, é diretor-executivo do Grupo ITE, diretor administrativo da ITE Internet e Tecnologia. Foi sócio-fundador da Horizontes BBS e Horizontes Internet e Diretor da PSINet Inc. em Minas Gerais e Distrito Federal. É usuário intensivo e dependente de novas tecnologias e novidades eletrônicas. E-mail: marcelo@grupoite.com.br

M U N D O D A AV I A ÇÃ O

V i ag ens

G er a i s

VOAR SE TORNOU

UM HÁBITO

Trip/Divulgação

Trip é a melhor da América do Sul

Atualmente a Trip, com sede em

papel, mostrando bons rotei-

Campinas, cobre uma rota de 83

ros e dicas para viajantes, além

Jogo da Swiss no Facebook

A companhia, que já é a maior

cidades brasileiras e possui uma

de artigos sobre o mundo da

A companhia investe nas redes

empresa aérea regional da Amé-

frota composta de turboélices

aviação e entrevistas com per-

sociais ao lançar o jogo Fly To

rica do Sul (em número de pas-

ATR e jatos Embraer 190, totali-

sonalidades. Na última edição,

Your Friends, que pontua os

sageiros e aeronaves), acaba de

zando 47 aeronaves.

entre as informações especiais

participantes à medida que eles

para o iPad está um artigo so-

fazem viagens virtuais para vi-

bre o Airbus 380, com belas fo-

sitar os amigos. A duração do

tos, um filme e a visão interati-

jogo é de oito semanas e, ao tér-

ganhar o Skytrax World Airline companhia regional do conti-

Revista da Lufthansa no iPad

nente, o que significa operar em

A companhia alemã disponibi-

va 360º da cabine de comando.

mino de cada uma, os 10 parti-

cidades de média e baixa deman-

lizou o conteúdo de sua revis-

O aplicativo da Lufthansa Ma-

cipantes com maior pontuação

da. A conceituada premiação se

ta mensal, que poderá ser lida

gazin é baixado gratuitamente,

concorrem a um prêmio no va-

baseia na opinião de quase 19

a partir de agora no tablet da

tanto num computador da Ap-

lor de 50.000 milhas, que po-

milhões de passageiros, viajan-

Apple. A versão digital segue o

ple, via iTunes Store, ou direto

derão ser usadas voando com a

tes frequentes de 100 países.

mesmo conceito da edição em

no iPad, via App Store.

Swiss ou qualquer outra com-

Award 2011, como a melhor

24

panhia da Star Alliance. Na fi-

as 20h41, aterrissando no ae-

O Boeing 737-700 da Copa,

aterrissará no famoso Aero-

nal, todos os participantes con-

roporto de Brasília às 8h16

com capacidade para 124 pas-

porto Internacional O’Hare.

correm a uma viagem de volta

do dia seguinte. Hoje a Delta

sageiros, sendo 12 na classe

Para saber mais, consulte:

ao mundo. Confira e participe:

opera 32 voos diretos, Bra-

executiva e 112 na econômica,

www.copaair.com.

http://apps.facebook.com/

sil – Estados Unidos, ligando

fly-to-your-friends.

São Paulo e Rio de Janeiro a Atlanta e ainda São Paulo a

Delta liga Brasília a Atlanta

Detroit e Nova York.

A companhia norte-america-

Chicago com a Copa

na anunciou que, a partir de

A previsão é de que a compa-

14 de dezembro, passará a

nhia aérea inaugure a nova

voar diariamente para Brasí-

rota já em dezembro. Chicago,

lia, ligando a capital federal

sexto destino da empresa pa-

a Atlanta. A aeronave será o

namenha no país, é a tercei-

Boeing 757 com capacidade

ra maior cidade dos Estados

para 160 passageiros. O avião

Unidos e um dos 10 maiores

decola de Brasília às 23h38,

polos financeiros e de negó-

pousando em Atlanta às 5h33

cios do mundo. Além disso, é a

do dia seguinte. De Atlanta, a

metrópole com a maior quan-

decolagem está prevista para

tidade de parques dos EUA.

Copa Airlines aterrissa em dezembro no Aeroporto Internacional O’Hare, em Chicago

Fachada do hotel Claridge’s, em Mayfair, Londres

CLARIDGE’S,

V ia g ens

Gerais

A EPÍTOME DA ELEGÂNCIA

NÃO PERTURBE

Claudia Tonaco TEXTO E FOTOS

Londres é uma daquelas metrópoles que vale a pena visitar e visitar e... visitar de novo! E como qualquer cidade do mundo, a maneira como você vê Londres muda de acordo com o hotel onde você está hospedado.

Por isso, invista numa temporada em um hotel legendário, de serviço irrepreensível, impressionante conforto e acomodações cinematográficas. E já que a sua viagem estará diretamente ligada ao prazer entre quatro paredes, atente para um detalhe: quanto luxo e histórias maravilhosas guardam as paredes do Claridge’s.

26

Lobby do hotel com The Foyer, ao fundo

Hóspedes coroados

pudesse nascer em solo pátrio.

Vizinhança à altura

fica no próprio hotel, sob a

Desde que foi inaugurado, no

Para completar, o serviço do

Também não é coincidência

grife do chef Gordon Ram-

começo do século 19, o hotel

Claridge’s, impecável, colocou

que, à sua volta, esteja o co-

say, uma estrela do Guia Mi-

teve seu nome sempre associa-

sob a cama da rainha, em traba-

mércio mais aristocrático e

chelin. E ainda há o Fumoir

do à sofisticação. Com o tempo,

lho de parto, um torrão de terra,

alguns dos melhores restau-

Bar, o Claridge’s Bar e o The

passou a ser o sinônimo, a sín-

pedaço do solo da Iugoslávia.

rantes de Londres. Um deles

Foyer, que serve o mais famo-

tese da exclusividade e do luxo britânico. Não por acaso, as cabeças coroadas da Europa só se hospedavam no discreto endereço de Mayfair. Entre as muitas e deliciosas histórias sobre o hotel, uma conta que, um dia, durante a Segunda Grande Guerra, um diplomata ligou para o Claridge’s e pediu para falar com o rei. “Certamente, senhor”, foi a resposta da telefonista, que educadamente completou: “...mas com qual deles?”.

Ainda na Segunda Guerra, a suíte 212 foi, por um breve período, anexada à Iugoslávia, tudo graças a boa política de Sir Winston Churchill, que assinou o documento para que o príncipe Alexander, herdeiro do trono,

O “azul Claridge’s” na porcelana do café da manhã e do chá das cinco

NÃO PERTURBE

V i ag ens

G er a i s

so chá da tarde londrino, com bolos, brioches, croissants, geleias, sanduíches e um dos melhores chocolates quentes do mundo.

Aposentos de sonhos Segundo o próprio hotel, seus quartos são dos maiores da cidade. Há apartamentos com 63m² até as penthouses, com 200m² e piano de caldas. A suíte Linley, assim chamada para homenagear o designer David Linley, com 99m², é uma joia do estilo Art-Deco.

Como todas as acomodações,

Quarto da suíte Linley...

ela tem internet banda larga, TV de LCD, dock para iPod e DVD da marca Bose. A sala de estar possui lareira, máquina de café espresso e, sempre que você chega, há um bufê com bombons, frutas, água e champanhe, como cortesia, à sua espera.

Hotel único O único problema de quem se hospeda no Claridge’s é aterrissar em Londres e não querer sair do quarto. Também pudera. Que outro hotel do mundo conseguiria

sustentar,

com

tanta propriedade, o título de “epítome da elegância”?

...e sala de estar, uma joia do estilo Art-Deco

RAIO-X DO CLARIDGE’S Endereço: 51 Internet:

Brook Street, Mayfair

www.claridges.co.uk

Diárias: entre £410 e £2.700, dependendo da época e do tipo de acomodação Reservas: Fredtour/Casa

Virtuoso – (31) 3313-1788 e www.fredtour.com.br

Acomodações: quartos

Superior Queen, Superior King, Deluxe King e Studio; suítes Junior, Mayfair, Linley, Piano, Royal, Davies e Brook Penthouse

Infraestrutura: Restaurantes:

28

concierge, serviço de mordomo, spa e sala de ginástica

Reading Room, Gordon Ramsay at Claridge’s, The Foyer,

jantares privativos no quarto; jantares para grupos de 8 a 12 pessoas, ao lado do chef Martyn Nail; durante o verão, preparação de cestas para os hóspedes fazerem piqueniques nos parques da cidade Bares:

Claridge’s Bar, The Fumoir

Tea Place 2010”, pelo United Kingdom Tea Council (pelo quarto ano consecutivo); “Melhores Quartos de Hotel do Reino Unido”, pela revista Condé Nast Traveller – Gold List 2010; “Melhor Hotel do Reino Unido para Executivos”, pela revista Condé Nast Traveller – Reader’s Travel Awards 2009; “Green Tourism of London - Bronze Award 2009” (por introduzir opções orgânicas em seu cardápio) Prêmios recebidos: “Top

CasarĂŁo da fazenda Pedra Negra, entre TrĂŞs Pontas e Varginha (MG)

Viagem no

30

tempo

BRASIL

Destino

Bruno Albergaria TEXTO E FOTOS

À beira da estrada, entre Três

formam uma pequena vila. Ela

Pontas e Varginha, é possível

inclui tanto as casas dos funcio-

ver o grande casarão dos tem-

nários quanto as dos amigos de

pos áureos do café e, em frente a

Isaura, a proprietária. Estes, por

ele, os desenhos que os grãos de

gostarem tanto do lugar, acaba-

café, colocados para secar, fazem

ram alugando algumas das habi-

sobre o solo, imitando a geome-

tações para ali passar boas tem-

tria dos campos de plantio. To-

poradas de descanso, em meio à

mando de ambos os lados toda

paisagem rural de Minas Gerais.

a extensão da estrada de terra, o

As casas dos amigos de Isaura –

cafezal se expande até que, numa

uma turma simpática, de prosa

clareira, surge um campo de fu-

fácil, composta em sua maioria

tebol com um gramado muito

por artistas plásticos e músicos –

bem-cuidado,

provavelmente

foram reformadas com carinho e

pelas mesmas mãos de quem

criatividade. Ao lado do portão

conhece a lavoura e, pelo visto,

de entrada, um sino é sempre

aprecia uma boa pelada.

tocado para anunciar a chegada

As terras da fazenda Pedra Negra

de um visitante e o início de uma

Os cafezais da propriedade

viagem que conduz ao período dos barões do café. Dez degraus ladeados por um corrimão de ferro trabalhado nos conduzem até uma varanda com grandes janelas emolduradas por afrescos. No chão, um azulejo ressalta uma data – 1915. “Foi quando o casarão adquiriu o aspecto atual”, explica Isaura.

Seu avô, Domingos Monteiro Rezende, adquiriu a Pedra Negra em 1893. Ainda hoje é possível ver os moldes dos tijolos usados na reforma, com suas iniciais.

Também de tijolos – estes com belos desenhos em baixo relevo – são forrados alguns pisos, como o do porão, onde é servido Secagem do café é feita no terreiro em frente à sede

o café da manhã. A porta principal de entrada tem quase 3m de 31

D E S T I N O brasil

V i ag ens

G er a i s

altura, já um prenúncio do pé direito – 5m (!) – do interior. E quem entra é saudado pelas longas tábuas corridas de peroba rosa, que rangem levemente sob os pés. É nesse momento que o visitante se sente completamente envolvido por uma outra época. Uma única foto colorida mostrando a fazenda nos tempos atuais contrasta com as outras imagens do início do século.

Visitantes se hospedam em habitações batizadas com os nomes de antigos funcionários da fazenda

Os quartos da casa, ao contrário dos apartamentos construídos para os hóspedes, não têm

na maneira como foram feitas,

a história do café no Brasil e no

museu, como também à Coope-

banheiro privativo, mas, para

com o barro moldado literal-

mundo. Para os mais interessa-

rativa de Café de Três Pontas.

embarcar intensamente na at-

mente nas coxas dos operários.

dos, Isaura faz questão de mon-

Lá se pode ver como é feita uma

mosfera do início do século pas-

Dizem que foi daí que surgiu o

tar um roteiro incluindo não

prova para classificar os tipos de

sado, há quem faça questão de

termo “feito nas coxas”, usado

apenas a visita à fazenda e ao

café. O roteiro segue até uma ou-

se hospedar neles.

para designar aquilo que foi fei-

Um tour pela história do café

to com pouco esmero.

Não é apenas o casarão-sede que nos remete ao passado. Toda a

Chegou a hora de caminhar,

produção do café é feita à ma-

observando os detalhes que,

neira tradicional. Com isso, a

somados, dão personalidade a

fazenda Pedra Negra passou a

esta viagem no tempo. Os telha-

ser chamada de Museu Vivo do

dos têm uma plasticidade toda

Café. Um museu existe realmen-

especial, graças ao formato irre-

te, exibindo peças antigas, fotos,

gular das telhas. O motivo está

documentos e textos, contando

Turistas visitam o Museu do Café...

32

...e podem observar cada etapa da produção

tra fazenda, esta completamente mecanizada para mostrar as mudanças no método de produção.

Observação de pássaros O viajante perde a conta do número de aves que encontra durante sua estadia. Nas primeiras horas do dia, o terreiro de café atrai canários-da-terra, bem-te-vis, sanhaços-cinzentos, lavadeiras e joões-de-barro. As palmeiras que rodeiam a casa ficam apinhadas de maritacas.

Um tucano de bico quebrado se aproxima com frequência enquanto as garças preferem empoleirar-se nos pinheiros ou acácias, que ficam atrás da casa, próximos a um pequeno açude.

Aves como as maritacas estão entre as inúmeras espécies locais

D E S T I N O brasil

V i ag ens

G er a i s

Sob a luz das galáxias e do sol de inverno A abundância de estrelas no céu inspira prosas que seguem noite adentro. No inverno, elas são acompanhadas de um bom vinho para amenizar o rigoroso frio do Sul de Minas. Os dias começam cedo, depois de uma noite silenciosa e restauradora. Antes do sol aquecer a piscina, a sugestão é fazer uma caminhada até o pomar para provar, no pé, as frutas da estação. Um lindo pé de lichia, que fica carregado nos meses

À noite, a iluminação suave da sede revela um céu repleto de estrelas

de dezembro e janeiro, é a estrela do pomar.

A Pedra Negra também tem óti-

vê nas mesas e no cafezinho sem-

de Minas, é forte e não vem ado-

pre disponível para quem chega de

çado. E cai muito bem com um

repente. Na fazenda Pedra Negra,

queijinho e a goiabada produzida

a comida, obviamente bem minei-

na própria fazenda. O que mais a

trabalhos de Carlos Drummond

Tradição em hospitalidade e gastronomia são preservadas

ra, incluindo os deliciosos quitutes

gente precisa para ser feliz?

de Andrade, Cecília Meireles e

Os mineiros são famosos pelo jeito

do café da manhã, é toda feita no

outros poetas vão marcando o

de acolher os visitantes. Essa tra-

fogão e no forno à lenha. Já o café

caminho. Em outros trechos, o

dição ganha mais força no interior

– maravilha das maravilhas –, ao

hóspede terá sempre azaleias,

do estado, onde o ritmo de vida

contrário da maioria dos vilarejos

camélias, rosas, helicônias, co-

permite que o morador dedique

pos de leite, margaridas e hor-

mais atenção às pessoas. Faz parte

tênsias ao seu redor.

desse acolhimento a fartura que se

mas trilhas, como a da Poesia, repleta de bambuzais e, para fazer jus ao nome, placas com

_____ Comente esta matéria com o autor: falerconosco@viagensgerais.com.br

ROTEIRO DO CAFÉ – hotel fazenda pedra negra INTERNET:

www.fazendapedranegra.com.br

Endereço:

rodovia MG-167 (Três Pontas–Varginha), km 23

Reservas:

(35) 3265-1447, (35) 9971-6295 e pedranegra@cpminas.com.br

Diárias:

a partir de R$260 para o casal, com pensão completa

cavalgadas (R$35 por hora); quadra de tênis (R$20 por hora); visita à Cooperativa dos Cafeicultores de Três Pontas e à fazenda mecanizada (disponível na época da colheita de junho a setembro), com valor a combinar

Opções de atividades:

Mobiliário de época faz o turista viajar no tempo 34

A VIDA COMO ELA É,

EM BARCELONA (2ª PARTE) Mônica Piancastelli*

Aqui estou eu, novamente em

Suba o Monte Tibidabo. Lá de

para os menos famosos que va-

para fazer uma happy hour ou

Barcelona! De volta à vida, à ale-

cima, a 500m de altura, senta-

lem a pena: os museus do per-

uma seção de cinema (alugue os

gria, cercada de muito sol e de

do em um degrau da igreja de

fume, do calçado e do chocolate

DVDs numa locadora) em casa.

gente que gosta de rir e de se sur-

Sagrat Cor, decorada com es-

- este obviamente terminando

Peça o menu del dia em um dos

preender. Viver em Barcelona é

plêndidos mosaicos, você terá

com deliciosas calorias a mais.

muitos restaurantes que in-

estar pronto para o imprevisível

uma vista grandiosa da costa

Vá à casa de ópera El Liceo. Os

cluem, além dos pratos típicos,

ao virar de cada esquina. E essas

e da cidade. Ao fundo, verá as

espetáculos

custam

uma taça de vinho, por até €10.

boas surpresas não precisam ne-

duas torres do bairro da região

menos da metade do preço dos

Depois vá ao cinema ou ao es-

cessariamente custar caro, ape-

marítima de Barceloneta, e,

noturnos. Visite o legado arqui-

tádio de futebol para assistir a

sar do custo de vida na cidade ser

em dias de céu límpido, pode

tetônico de Gaudi dentro e fora

um dos times mais famosos do

um dos mais altos da Espanha.

avistar até uma

regata. Do

da cidade (a Igreja da Sagrada

mundo jogar. Claro, estou fa-

É fácil se locomover em Barce-

outro lado, conectado à cidade

Família, as casas Milá e Batló) e

lando do Barcelona.

lona, através de um sistema de

por um teleférico, está o Mon-

tire muitas fotos, únicas, só suas.

Domingo é dia de toda a gente

transporte integrado que une

te Montjuïc, onde encontra-se

Passeie por La Rambla, um bou-

ir para a rua. Não para comprar,

metrô, ônibus e funciona mui-

a Vila Olímpica, a Fundação

levard que vai do centro da cida-

já que a maioria das lojas, mer-

to bem. Estudantes podem usar

Miró e uma vista imperdível do

de até o porto, no qual uma está-

cados e supermercados estão fe-

passes mensais com desconto.

cais de Barcelona.

tua de Cristovão Colombo aponta

chados, mas para andar ou sen-

Aqui vão algumas ideias do que

Faça um tour de museus, um

para Gênova, na Itália, onde ele

tar em uma das tantas praças

é possível fazer, com pouco di-

por final de semana. Todos os

nasceu. La Rambla fica sempre

da cidade – Plaza Real, España,

nheiro, na capital da Catalunha.

domingos, das 15h às 20h, a en-

movimentada, até tarde da noite.

Catalunya – a fim de tomar sol e

Comece visitando uma tetería.

trada é gratuita na maioria de-

Lá você encontra cafeterias, res-

ver o mundo passar na sua fren-

Grandes ou pequenas, simples

les. Outra opção é comprar um

taurantes, floriculturas, artesãos

te. Para o catalão esse é o prazer.

ou sofisticadas, árabes, espa-

só ticket por €25 que dá direito

e vendedores de pássaros.

Viver em Barcelona é saber que

nholas ou indianas, há uma para

a visitar os mais importantes

Compre frutas e frutos do mar

há sempre mais para descobrir.

cada estado de espírito, na sa-

museus e monumentos da ci-

no mercado La Boqueria, as-

E o que é melhor: é fácil, bom,

grada “hora do chá”. Las teterí-

dade. A validade do ingresso é

sim como embutidos e queijos

bonito e barato.

as são casas onde as pessoas se

de seis meses, assim você pode

reúnem para degustar um bom

planejar com calma cada visita.

chá, originário dos mais diversos

Comece pelo museu de arte

lugares do mundo. Vá sem pres-

contemporânea, o MACBA. Na

sa, sozinho ou acompanhado, se

sequência, conheça o Museu

acomode em um dos vários sofás

Nacional d’Art de Catalunya

espalhados pelo ambiente, em

(MNAC), a Fundação Miró, é

meio a estantes com coleções de

claro, o Museu Picasso e a Casa

livros ou revistas, e deguste.

Museu Gaudi. Reserve tempo

36

diurnos

* Consultora em Educação Internacional. Cursou High School na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certificada pelo governo australiano (Qualified Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com

SALA DE eMBARQUE

V i ag ens

RUMO AO TOPO, COM A FLYTOUR

G er a i s

Para premiar as agências de viagem que, em 2010, venderam o maior número de passagens da TAM, a consolidadora Flytour, numa parceria com a companhia aérea, convidou os agraciados para fazer um tour pela França, num roteiro cuidadosamente elaborado pelo diretor da operadora FVO, Philippe Laplace. Veja aqui os melhores momentos da viagem.

ção Fotos: Flytour/Divulga

ntraram Na chegada a Lyon, os convidados enco siada fanta lação popu a com , festa em as ruas o dia m rrara com trajes da Idade Média e ence se Bocu o Paul , chef no restaurante do top

onix A próxima parada foi a charmosa Cham

cy, O tempo estava maravilhoso em Anne ento mom belo e a turma registrou cada na chamada Veneza dos Alpes

uoso hotel Imperial Palace, A premiação oficial aconteceu no sunt mo da região de Rhône Alpes com a presença das autoridades de turis

Chegou o grande momento: a subida ao topo do Mont Blanc

ur/MG, resumiu numa frase Márcia Tonindadel, gerente geral da Flyto cem estar sempre no topo” a viagem: “Os clientes da Flytour mere

38

VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/zv8K8

E-HTL EM NOITE DE NOVIDADES NO RESTAURANTE PATUSCADA Fotos: Kelly Lopes/Divulgação

Foi com um jantar que Aline Bebiano, gerente da E-HTL, especializada em reservas de hotéis on-line, mostrou aos agentes de viagem de Belo Horizonte o que há de novo no portal da empresa, mais ágil, com muito mais opções de hotéis em todo o mundo e agora com sistema de aluguel de carro e receptivo, entre outros serviços para os viajantes.

com Gianfrancesco Aline Bebiano (ao centro), da e-HTL, ur Turismo De Mingo e Verusca De Mingo, da Alfat

Júnior Silva e Hector da Matta, da Alvo Turismo; Aline Bebiano, da e-HTL; e Nivaldo Gonçalves, da ASB Viagens

L, Jordânia Araújo e Aline Bebiano, da e-HT is com Kelly Lopes, da Viagens Gera

recebe Bárbara Almeida, da Máxima Turismo, iada prem de Aline Bebiano uma hospedagem des Lour onte no Hotel Mercure Belo Horiz

Agentes de viagem convidados durante o jantar no restaurante Patuscada

VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/fY4ra

SALA DE eMBARQUE

V i ag ens

FESTA JUNINA DA 4 ESTAÇÕES OPERADORA

G er a i s

Fotos: João Pinheiro/Divulgação

Uma grande festa de comemoração com os temas juninos. Foi assim a maneira encontrada pela operadora mineira para agradecer a parceria dos profissionais do turismo.

VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/pH3Dv

Os parceiros e clientes da 4 Estações Operadora reunidos para os festejos juninos

Os diretores da 4 Estações Júnior Albernaz (esq.) e Daniela Veloso, com Waldick Alves, diretor da Tourstar

Cristina Lagares e Saulo Medeiros (ambos ao centro), da Mamão Turismo, com Júnior e Daniela

INAUGURADO O ESPAÇO ÁGUAS CLARAS Complexo de saúde com sete prédios – Health & Beauty, Fit-

Fotos: Kelly Lopes/Divulgação

ness, Convivência, restaurante, apartamentos e ainda quadra poliesportiva, pista de cooper e piscinas aquecidas –, circundado por 10 mil m² de Mata Atlântica preservada, é lançado em Macacos, distrito de São Sebastião de Águas Claras.

A fisioterapeuta Ana Pinheiro, o jornalista Hélio Fraga, a gestora operacional Simone Gomes e o empresário de turismo Fernando Meira, do grupo Master, em visita ao local VIAGENS GERAIS NA INTERNET

Simone Gomes, Ana Pinheiro e Christiano Campos, idealizadores do empreendimento

Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/qRf43

FredTour comemora 20 anos com Casa Virtuoso

TRAVEL ACE FAZ PREMIAÇÃO AL MARE

Frederico Fajardo, top 5 no ranking mundial dos melhores consultores de viagem e diretor da

Foi a bordo de um cruzeiro para Punta Del Leste

única agência Virtuoso em Minas, marcou os 20 anos da agência com a nova FredTour/Casa

que a Travel Ace, especializada na assistência ao

Virtuoso (Rua Zurick 763, Nova Suíça). Num ambiente calmo e acolhedor, ele e sua equipe criam

viajante, realizou a convenção latino-americana da

os mais exclusivos e inimagináveis roteiros. A agência faz atendimento com hora marcada.

empresa e premiou seus melhores funcionários.

Fotos: Claudia Tonaco

Fachada da Fredtour/Casa Virtuoso

Interior da agência, projetado para oferecer conforto à altura dos clientes virtuosos

Travel Ace/Divulgação

Evandro Correa, diretor comercial da Travel Ace, com Fernanda Oliveira, promotora de vendas, Ana Paula Teixeira, gerente geral por Minas Gerais, e Breno Baeta: premiados em Punta Del Leste

aviso aos nav e g antes

V i ag ens

G er a i s

DAS MONTANHAS SE VÊ (E SE TRABALHA COM) O MUNDO Shutterstock

Bruno Albergaria Bruno Albergaria

Cenário econômico favorece empresários do turismo mineiro a abrir filiais pelo Brasil Detentores da terceira economia do país, os mineiros nunca viajaram tanto. Para aproveitar o filão de mercado, respeitadas empresas do turismo nacional se estabeleceram em Minas Gerais. Agora é a vez dos empresários do turismo mineiro fazerem o caminho inverso, inaugurando filiais nas principais capitais. Daniel Dias, diretor da Master Operadora, em entrevista exclusiva, traça um perfil do novo turista e revela sua estratégia para crescer em escala nacional.

Daniel Dias, diretor da Master Operadora

Viagens Gerais: Como você observa o crescimento do turismo e consequentemente sua popularização?

Daniel Dias: As pessoas es-

Viajar para o Caribe, hoje, pode ser

considerado um “elefante branco”,

com os mínimos detalhes àqueles

mais barato do que ir ao Nordeste.

já tem um plano de expansão.

que viajam pela primeira vez e

tão aprimorando suas viagens,

podem ter dificuldade com pro-

Além disso, o avião não é mais um

cedimentos básicos. Quanto mais

jam descontraídas, não se vestem

VG: Qual o reflexo deste crescimento para os negócios do setor?

DD: Os profissionais têm que

buscando destinos que antes eram

como se fossem para um grande

ser versáteis, falar linguagens dis-

para acompanhar essa demanda.

inacessíveis, indo mais longe. O

evento. O próprio aeroporto de

tintas que alcancem os públicos

Em contrapartida, com esse cres-

câmbio favorável tornou os rotei-

Confins é um reflexo dessa demo-

diversos, desde o cliente que via-

cimento, começa a haver escassez

ros internacionais mais atraentes.

cratização. Este, que chegou a ser

ja com frequência e se preocupa

de mão de obra no setor.

42

privilégio de poucos. Pode-se observar essa mudança mesmo nos aeroportos. As pessoas hoje via-

as pessoas viajam, mais se tornam exigentes. É um desafio e um prazer tentar se superar a cada dia

Bruno Albergaria

VG: E para os negócios da sua empresa?

DD: A Master Operadora foi

sete funcionários. Quem está à

aberta em 2006, num momento

profissional que conhece bem o

privilegiado, começo do aqueci-

perfil do carioca.

mento econômico. Éramos pequenos, com apenas oito funcionários. Hoje temos 52 e estamos prontos para expandir. No mês passado inauguramos uma filial no Rio de Janeiro.

frente da nossa loja no Rio é o Ricardo Cavalcanti, respeitado

VG: Como é a relação de uma operadora com uma agência de viagens?

DD: O pacote turístico vendido pela agência é da opera-

VG: Por que o Rio de Janeiro?

DD: Enxergamos potencial no

dora. Para cativar seus clien-

estado, que tem muitas empre-

produtos de qualidade. Na

preço, pois existe um limite

DD: Até o fim do ano entrare-

sas regionais, mas ainda é pou-

hora de viajar, os passageiros

que compromete a qualidade

mos também em São Paulo. E

co assediado por operadoras de

experientes querem produtos

dos produtos e serviços.

em 2012 faremos fretamentos

fora. Lá trabalhamos com os

de grife, vindos de operadoras

mesmos destinos, porém, claro,

específicas, conhecidas e sóli-

as demandas são diferentes. Ini-

das. Muito importante é estar

ciamos nossas operações com

atento à relação qualidade/

tes e evitar contratempos, as

Parte da equipe da operadora em ação

agências devem trabalhar com

VG: Além da abertura da loja no Rio, o que vem por aí?

para o Caribe e Nordeste brasileiro. Estamos ainda preparando outras boas novidades que serão mostradas no momento certo.

EU VOU

V i ag ens

G er a i s

Mandarin Oriental/Divulgação

Seu pai no Mandarin Oriental Dar para o seu pai, no Dia dos Pais, uma viagem para Paris, com hospedagem no recém-inaugurado Mandarin Oriental, é o verdadeiro presente inesquecível. O pacote super exclusivo inclui viagem em classe executiva (voando TAP); VIP Transfer em Paris, onde você é recebido na porta da sua aeronave; três noites de hospedagem no magnífico hotel, que é a sensação da Cidade Luz; café da manhã e 85€ de crédito para gastar no spa do hotel. Os preços estão a partir de US$4.670.

Informações na Fredtour/Casa Virtuoso:

(31)

3313-1788

e

www.fredtour.com.br.

Ou em um castelo na França Outro presente incrível para os pais é uma viagem pelo Vale do Rio Indre, na França. É lá que está o legendário Chateau

Terraço do Mandarin Oriental, em Paris

D’Artigny. Em estilo Belle Époque, está no meio de 25 hectares de parques e jardins. São ape-

TODO PAI

nas 65 quartos, localizados tanto no interior do castelo quanto

(E mÃE E filhos)

MERECE UMA

VIAGEM PERFEITA

44

nos pavilhões Ariane, Chasse e Port-Moulin. Um hotel para celebrar momentos únicos. As diárias estão a partir de 224€, e a Master Operadora é a representante do hotel. Para saber mais ou fazer sua reserva, basta consultar o seu agente de viagens.

Spa tem promoção para os pais

Flórida. O premiadíssimo The Setai está com

Quem preferir pode dar de presente um paco-

uma promoção. Quem ficar quatro noites no

te para deixar o seu pai mais saudável. O Spa

hotel paga apenas três diárias. A oferta é válida

Sorocaba oferece um desconto de 15% sobre o

para o período de 6 a 10 ou de 7 a 11 de setem-

valor das diárias para os pais que se hospedarem

bro. Informações na FredTour/Casa Virtuoso:

durante o mês de agosto, por sete dias. Os pais

(31) 3313-1788 e www.fredtour.com.br.

encontrarão um programa com refeições balanceadas, atendimento médico multidisciplinar

Ano Novo em Buenos Aires

(clínico geral, cardiologista, endocrinologista e

A capital da Argentina fica ainda mais vibran-

cirurgião plástico), avaliações nutricional, psico-

te durante as festas de final de ano, momento

lógica, física, além de atividades físicas e recrea-

ideal para visitá-la e celebrar, em estilo por-

tivas monitoradas. Os pacotes estão a partir de

tenho, a chegada de 2012. A Sunshine Opera-

R$ 2880. Informações na FLAP Turismo: (31)

dora acaba de lançar seu pacote de Ano Novo,

3281-7711 e www.flapturismobh.com.br.

que inclui passagem aérea, traslados, três noites de hospedagem, city tour e kit Sunshine de

Dom Pedro Laguna de presente

viagem. A saída está marcada para 29 de de-

Outra boa opção para dar de presente no Dia

zembro. Os preços estão a partir de US$960.

dos Pais é uma viagem de descanso total. O

Informações no seu agente de viagens ou: (31)

local é Aquiraz Riviera, a poucos minutos de

3335-3340 e www.sunshinebrazil.com.br.

Fortaleza. É ali que está localizado o mais novo resort brasileiro, o Dom Pedro Laguna. A In-

Reveillon em Nova York

terpool Operadora tem pacotes com passagem

Com programas de cinco, seis e sete noites, a

aérea, sete noites de hospedagem em aparta-

Terra Nova já tem confirmado o seu lugar num

mento de luxo com café da manhã e jantar, por

dos mais espetaculares réveillons do mundo.

um preço a partir de cinco parcelas de R$549.

Com roteiros criados pela Sunshine Operado-

Informações no seu agente de viagens ou: (31)

ra, os preços estão a partir de US$889 (cinco

3194-7050 e www.interpoolviagens.com.br.

noites de estadia em apartamento para quatro pessoas), incluindo traslados, city tour,

Promoção The Setai Miami

taxas, impostos e kit de viagem Sunshine.

Aproveite o feriado de 7 de setembro para

Consulte ainda a passagem aérea, com opções

ver Miami sob o prisma luxuoso de quem se

de voar com a Copa Airlines, Delta ou TAM.

hospeda num dos mais sofisticados hotéis da

Informações: (31) 3531-5958/5068.

The Setai/Divulgação

Piscina do The Setai

Foto: Shutterstock

MUNDO

Tempero do

SALADAS,

ESSAS INCOMPREENDIDAS Valéria Vieira*

46

Houve um tempo, não muito

eram sempre “cimentadas” com

não dá para imaginar uma dieta

mesmo tempo: o aumento e a

distante, em que salada era qua-

maionese. Tudo tinha que dar

saudável comendo pratos assim.

diversificação da produção de

se um palavrão, se resumia a al-

liga e ficar bem coladinho. A

Nessa época, uma salada leve,

legumes, que conquistou novos

gumas rodelas de tomate, quase

maionese virou sinônimo de sa-

saborosa mesmo, só se encon-

adeptos, e o surgimento de uma

sempre verdes, folhas de alface

lada feita de batata e besuntada

trava nos poucos restaurantes

geração que resolveu cuidar do

e algumas rodelas de cebola por

com mais maionese antes de ser

naturais ou vegetarianos. Mes-

corpo e da saúde.

cima. O tempero era um vina-

decorada com fatias de ovo duro.

mo assim, nada era muito ela-

Nos dias de hoje, em que o

gre de vinho tão ácido que mais

Diga-se de passagem, que tam-

borado, porém os ingredientes

tempo se tornou artigo de luxo

parecia álcool e um fiozinho de

bém nessa época era comum fa-

eram mais variados e apetitosos.

e cuidar da mente e do corpo é

azeite português, isso nos dias

zer a maionese em casa. Às vezes

Não sei bem apontar quando

um fator precioso, se alimentar

de vacas gordas. Não é de se

se adicionava à salada de batatas

exatamente foi o momento em

de forma consciente, investindo

admirar que ninguém, ou quase

uma latinha de atum ou de sar-

que a salada deixou de ser o

em alimentos mais saudáveis, é

ninguém, gostasse do prato. A

dinha. Até pouco tempo, o prato

coadjuvante das refeições para

pré-requisito básico.

salada era um coadjuvante.

era um must nos almoços de do-

virar, em muitos casos, o per-

Para as pessoas que concordam

Existia também uma versão que

mingo e também nos cardápios

sonagem principal. Minha teo-

com o que digo, uma boa salada

eu chamo de “salada em lata”.

das churrascarias do país.

ria é que foram dois fatores ao

é a refeição!

Também conhecida em alguns

Outra salada que também foi

restaurantes como “salada com-

muito popular, apesar do alto

pleta” ou “variada”, consistia em

teor calórico, era o salpicão.

abrir uma lata de ervilhas, uma

Para os mais jovens, explico: era

de milho verde, um vidro de pal-

o prato certo nos dias de festa e

mito e colocar tudo ao lado da

cardápios de casamento. Fran-

nossa já citada e, denominada

go desfiado, batata palha, maçã

por mim, “salada fresca”. Já ia

ralada, milho verde, passas,

me esquecendo das azeitonas!

temperos e, é claro, tudo muito

Outros tipos, mais substanciais,

unido com bastante maionese.

por algum motivo inexplicável

O resultado é bem gostoso, mas

* Cursou Gastronomia e Enologia na Leiths School of Food and Wine, de Londres. Publicou os seguintes livros: Leiths Food of Latin America e Leiths Book of Desserts, na Inglaterra e nos Estados Unidos. E-mail: valeria@pib.com.br