R$ 9,90 7,90 • ANO 5 • Nº 53 51 • Junho/201 Agosto/201 11
Turismo + Negócios + Cultura =
PATAGÔNIA
É NATUREZA SEM LIMITES
E AINDA: Roteiro do Café
Seadream, o iate para VIPs
Claridge’s em Londres
Viagens para os pais
D i á rio de bordo
BEIJO DE
LÍNGUA
Sei que continuo na Terra porque vi a lua ontem e o sol está sobre a minha cabeça. O vento balança uma placa de Coca-Cola lá fora e cheguei aqui de catamarã, não numa nave espacial. Apenas isso me faz permanecer ligada ao resto do planeta, àquele nosso mundinho onde corremos incessantemente todos os dias para alcançar... o que era mesmo? Estou na Patagônia e o que ficou distante não tem qualquer importância. Falo por todos os viajantes que cruzam o meu caminho e mostram nos olhos que sentem o mesmo. Foram as montanhas, as torres de pedra, a floresta gelada e as muralhas sem fim, incompreensivelmente naturais, esculpidas pelo vento e pelo degelo, as responsáveis por cortar a nossa conexão com o mundo. Cercada por esta geografia monumental, passei a manhã dentro de um bote de borracha, olhando de longe os gigantescos pedaços de gelo que despencavam do glaciar de alturas colossais. Trovejavam ao cair e formavam fortes ondas que arremessavam para cima o pequeno bote. Entendi que estava diante de uma fábrica de icebergs. Eram dezenas deles de todos os tipos – enormes, pe-
queninos e até mesmo frágeis –, de todas as cores possíveis, flutuando em silêncio contra o sol, num grande espelho d’água de proporções oceânicas. Hipnotizada, não me contive e abracei o mais belo de todos, que passou ao meu lado, manso, apresentando-me um azul de uma transparência que eu jamais vira. Não satisfeita, dei-lhe um beijo e passei a língua para sentir a textura acetinada e viscosa do gelo. A vida, sob o ponto de vista de quem está na Patagônia, parece muito mais tranquila, simples e nitidamente divertida. Tão suave que rimos, até do fato de que convencionou-se chamar esta região de “fim do mundo”, quando poderia ser o começo de tudo. Assim é que o resto do mundo deveria ser.
Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3
índice c h amadas
V ia g ens
Gerais
VIRTUOSO LIFE STYLE
SeaDream/Divulgação
12 26 30 Conheça a Croácia a bordo do luxuoso iate Seadream
NÃO PERTURBE
Claudia Tonaco
SeaDream/Divulgação
Claridge’s, o hotel que nunca perdeu a majestade
DESTINO BRASIL
Bruno Albergaria/Divulgação
Claudia Tonaco
Claudia Tonaco
Roteiro do café, em Minas, é o passeio que tem tudo a ver com a terra do pão de queijo
4
“Andar por terras distantes e conversar com di
(Miguel de Cerva
Bruno Albergaria/Divulgação
Pássaro pousa sobre secagem de grãos de café na Fazenda Pedra Negra, em Minas Gerais
NAT-A-PORTER Natália D’Ornellas é a prova de que moda e viagem tem tudo a ver
14 22 38 44 46 6 Cartas
SALA DE EMBARQUE Os eventos e as novidades dos profissionais do turismo
EU VOU Os pais adorarão ganhar uma viagem de presente
TEMPERO DO MUNDO Finalmente a
salada conquistou um merecido upgrade
8 Dicas de Viagem
24 Mundo da Aviação
iversas pessoas torna os homens ponderados.”
antes Saavedra)
TECNOLOGIA @ BORDO Marcelo Pessoa e as férias de julho, sob o prisma de quem não dispensa um eficiente apoio tecnológico
11 Indicação Especial
36 Cidadão do Mundo
16 Destino Mundo
42 Aviso aos Navegantes
5
cartas g erais
V i ag ens
G er a i s
PERGUNTAS (E ELOGIOS) DE TODO O BRASIL Fã da Viagens Gerais Sou fã do editorial da revista Viagens Gerais, que ainda tem matérias antenadas, com conteúdo, e boas dicas para viagens inesquecíveis. Continuem assim. Eu seguirei os mesmos passos se Deus quiser. Sou estudante do 4º período do curso de Turismo. Andréa Oliveira – Santa Luzia (MG)
Os corações da Natália D’Ornellas Li a coluna da Natália D’Ornellas sobre corações e quero sugerir um que particularmente acho maravilhoso. Na minha cidade, Conceição do Mato Dentro, tem uma cachoeira que é deslumbrante. É a Cachoeira do Tabuleiro. É surpreendente uma forma de “coração” que se apresenta no alto de seus 273m de altura, uma visão para ser apreciada e com certeza admirada pelo maior número de pessoas possível. Uma das melhores sensações que já experimentei. É um capricho da natureza, um presente de Deus que me dá sempre muita paz. Quero compartilhar essa imagem belíssima e quem sabe vê-la na coluna Nat-a-Porter. Acesse: www.artesclaudiaguerra.blogspot.com e clique no linque “Cachoeira do Tabuleiro” ou entre no Google. Um abraço e parabéns pela coluna. Cláudia Guerra- Conceição do Mato Dentro (MG)
La Mamounia Marrakesh Depois de ler a matéria sobre o hotel La Mamounia, em Marrakesh, o nosso desejo de visitar a cidade, se hospedando no hotel, é claro, aumentou infinitamente. Qual é a melhor época para
visitar o Norte da África? Além de Marrakesh, que cidades vocês aconselham no Marrocos? Fábio Oliveira – Santo André (SP)
Bem, Fábio, você é quem escolhe a melhor época para conhecer o Marrocos. Em janeiro e fevereiro, inverno, as temperaturas não são tão castigantes e podem chegar a 10°C no litoral. O problema é que é uma época de chuva (de novembro a março). No verão, junho, julho e agosto, as temperaturas no interior do país são altas, podendo alcançar 45°C em alguns lugares e 50°C no deserto. Se você quiser evitar a chuva, o frio e o calor excessivo, planeje sua viagem para abril, maio, setembro ou outubro. Quanto à indicação de cidades além de Marrakesh, visite Casablanca e Rabat (esta, a capital, é obrigatória). Tânger, Fès e Meknès, que ficam na chamada rota das cidades imperiais, são ótimas opções. Boa viagem! Se você gostar, mande dicas e fotos para passarmos a outros leitores.
Voos no sentido horário e anti-horário Vocês podem me explicar a questão do sentido dos voos (horário e anti-horário) serem mais ou menos velozes por causa do sentido do vento? E por que quem viaja no sentido anti-horário acaba ficando mais cansado do que aqueles que viajam no sentido horário (ou seria vice-versa?)? Obrigado por tirarem minhas dúvidas.
à rotação da Terra. Se o voo está no mesmo sentido da rotação, ele será um pouco mais demorado. Se está no sentido contrário, a viagem será mais curta. O vento pode influir no tempo de voo. Uma corrente de ar na calda do avião ajuda a “empurrá-lo” para a frente. Se o vento ocorre na proa, aumenta o atrito da aeronave com o ar, o que pode tornar o voo mais lento. Quanto ao cansaço, ele está relacionado ao fuso horário. Quando uma pessoa viaja entre vários fusos horários, o corpo não se adapta automaticamente ao relógio, ele continua no ritmo “dia e noite” em que a pessoa estava acostumada. A rapidez em que o corpo se ajusta ao novo horário varia de pessoa para pessoa. A condição não é baseada no tamanho do voo, mas pela distância transmeridiana viajada (leste-oeste).
O prazer de ler e viajar Parabéns pela matéria sobre Madri: moderna, de humor sutil e descolada. E parabéns pela nova coluna da Natália D’Ornellas. Junto com a do Marcelo Pessoa, da Mônica Piancastelli e da Luciana Atheniense, deixam a revista Viagens Gerais muito mais variada e prazerosa de ler. Parabéns! Maria Fernanda Campos – São Paulo (SP)
Alexandre Nonato – Rio de Janeiro (RJ)
CAPA
Normalmente, Alexandre, o que define a velocidade de um avião é a potência de sua turbina. O que torna uma viagem mais ou menos longa é a direção do voo em relação
”Turistas a bordo de um bote, próximos à cordilheira Darwin, em um passeio pela Patagônia” Foto: Dino Bastos
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EXPEDIENTE
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D I C as D E V I A G E M
V ia g ens
Gerais
CAFÉ COM
ARTE
Aconchegantes cafés em alguns dos melhores museus do mundo T. Al Nakib
Museu Nacional da República Tcheca
HIGH Museum em Atlanta
e figurou entre os “10 melhores
música. Além de um café, onde o
projetos de arquitetura norte-
visitante pode relaxar apreciando
www.nm.cz
www.high.org
-americanos da década de 1980”.
a vista do entorno, o HIGH tem
A imponente construção em estilo
Com mais de 11 mil obras em seu
A coleção permanente ressalta o
um ótimo restaurante, o Table
neoclássico, erguida em frente à
acervo permanente e fantásticas
olhar contemporâneo sobre as
1280, e o Tapas Lounge, para en-
Praça Wenceslau, no coração da
exposições itinerantes, o HIGH
várias formas de arte, incluindo o
cerrar, com arte, o dia no museu.
capital da República Tcheca, é um
Museum of Art de Atlanta é uma
design e a fotografia. Na terceira
dos ícones de Praga. O acervo do
das grandes atrações da capital
sexta-feira do mês acontece o Fri-
Hermitage
museu é pequeno, mas possibilita
da Georgia (EUA). O belíssimo
day Jazz, com uma programação
www.hermitage.org
ao turista vislumbrar uma síntese
projeto já ganhou vários prêmios
repleta de grandes expoentes da
No centro de São Petersburgo, no antigo Palácio de Inverno dos
do que é o país. Depois de apreciar as exposições permanentes e
Claudia Tonaco
czares russos, está um dos mais
o panteão, onde estão estátuas dos
impressionantes museus do pla-
homens ilustres da nação, o melhor
neta, o Hermitage. Quem vai à
momento da visita é sentar no sim-
Rússia, indiscutivelmente preci-
pático café, no térreo do edifício,
sa incluí-lo no roteiro. O acervo,
para ordenar as imagens de tudo o
com três milhões de peças vindas
que foi visto, descansar saboreando
dos lugares mais distantes e inu-
um espresso ou um cappuccino e
sitados, é de tirar o fôlego e vão de
se preparar para continuar a cami-
achados arqueológicos a traba-
nhada pela cidade. Neste momento
lhos gráficos, de moedas raras às
o museu passa por uma comple-
porcelanas, com destaque para a
ta restauração. A reabertura está
coleção de trabalhos dos impres-
prevista para junho de 2015, que
sionistas e o melhor da arte russa,
incluirá um novo café, tão ou mais aconchegante quanto o antigo. 8
Detalhe do café do Museu Nacional da República Tcheca, em Praga
é claro. O The Hermitage Cafe está no andar térreo, na galeria
vista para os jardins do Palácio de
Museu Histórico de Belo Horizonte
Inverno e ajudam o viajante a es-
www.amigosdomhab.org.br
pairecer o olhar, depois de um dia
Quem vai à capital de Minas Ge-
inteiro de visita. No inverno ou no
rais e quer saber um pouco mais
verão o café mocha ou o chocolate
sobre a cultura local precisa co-
quente são boas pedidas.
nhecer o Museu Abílio Barreto.
Rastrelli. As grandes janelas dão
Ambiente do café do High Museum Claudia Tonaco
Claudia Tonaco
The Hermitage Cafe
Inaugurado em 1943, o MHAB
domésticos e de trabalho, numa
recebeu o nome do seu pri-
coleção de pouco mais de 1.000
meiro diretor, o escritor Abílio
objetos que evoluem junto com
Barreto, idealizador do projeto.
a história local. No prédio anexo
Em exposição, peças datadas a
funciona o delicioso Café do Mu-
partir da época em que a atual
seu, www.cafedomuseu.com.br,
metrópole não passava de um
um dos melhores restaurantes
arraial – Curral del Rei. O sin-
da cidade, aberto para almoço,
gelo casarão abriga uma pinaco-
jantar e brunch aos domingos.
teca, além de mobiliário e peças
A casa fez tanto sucesso que
decorativas e do vestuário, foto-
abriu uma filial, no shopping
grafias, documentos, utensílios
Pátio Savassi.
INDICAÇÃO eSPECIAL
DE FÁTIMA A SANTIAGO DE COMPOSTELA Arquivo pessoal
V ia g ens
Gerais
Viajante: Maíra Armanelli e o guia Marquinho Tour por Portugal com parada especial em Santiago de Compostela, na Espanha
Destino:
Agência contratada: São CONTATOs:
José Viagens
(31) 3469-0250, (31) 3271-1323 ou www.saojoseviagens.com.br
O MELHOR DA VIAGEM –
que participaram da excursão.
Foi a sensação de harmonia e paz que imperou durante todo
O PIOR DA VIAGEM – Foi
o tempo. Tudo aconteceu dentro
pouco tempo para usufruir
do programado e sem qualquer
tudo. Imagino que se tivésse-
problema. Fiquei impressionada
mos mais tempo para ver as
com o atendimento dos guias. O
tantas belezas, a viagem seria
Marquinho, por exemplo, era o
ainda mais gratificante.
nosso “porto seguro”. Sabíamos
Maíra e o guia Marquinho, às margens do Rio Douro, na Cidade do Porto, Portugal
que ele estava atento para solu-
INDICAÇÃO ESPECIAL – Uma
cionar os imprevistos, inclusive
visita a Fátima. O encontro com a
alguns que eram de responsa-
paz e a espiritualidade nos preen-
bilidade exclusiva dos viajantes
che a alma. Vale a pena repetir.
VIRTUOSO LIFE STYLE
V i ag ens
G er a i s
O premiado iate SeaDream
Fotos: SeaDream/Divulgação
O SONHO DE APORTAR NA CROÁCIA,
A BORDO DO
SEADREAM Frederico Fajardo*
Um iate premiado
promove uma grande interação
Todos os anos o SeaDream é
entre os viajantes. A informali-
premiado como um dos melho-
dade é outro ponto forte. Não
res cruzeiros do mundo. Com
existe festa ou jantar que exija
uma quantidade reduzida de ca-
o uso de terno ou vestidos mais
bines – são apenas 55 – e uma
sofisticados. Só esses detalhes já
Um dos iates mais famosos do
maneira diferente, luxuosa e su-
tripulação mais do que expe-
mostram que estamos em um
mundo, o SeaDream, está se
perconfortável, você alcançará
riente, o SeaDream oferece um
cruzeiro diferente dos demais.
preparando para navegar por
os principais portos da Croácia
tipo de serviço que se destaca
uma rota muito procurada no
– Losinj, Split, Hvar, Korcula –,
entre os mais luxuosos navios.
momento. Zarpando de Veneza
visitará Kotor, a principal cidade
A bordo, não há hora marcada
Surpresas em cada porto
em 24 de setembro, essa via-
de Montenegro, até aportar em
para as refeições, nem mesas
Nas paradas nos portos, a tri-
gem é de tirar o fôlego. De uma
Dubrovnik, em 1º de outubro.
previamente reservadas, o que
pulação oferece uma assistên-
12
cia completa, orientando os
de aproveitar os agitos de uma
passageiros sobre os melho-
noite animada.
res passeios opcionais e como curtir os esportes aquáticos
Tudo em alto mar
oferecidos pelo navio. Se você
Este é um cruzeiro all inclusi-
preferir já pode sair com uma
ve, ou seja, tudo está incluído,
programação montada, usu-
exceto os tratamentos no spa
fruindo dos passeios operados
(adepto das terapias tailande-
por profissionais qualificados
sas) e também as excursões
e assim aproveitar cada destino
opcionais nos portos visitados.
com mais intensidade.
Existem algumas cabines para
O SeaDream faz pernoites em
reservas nessa saída.
alguns portos, como em Hvar,
Precisando de mais informa-
Kotor e Dubrovnik, para você
ções, procure a FredTour.
conhecer a vida noturna local, ao contrário dos cruzeiros de grande porte que, na maioria das vezes, aportam durante a manhã e zarpam ao final do dia, impossibilitando quem gosta
* Diretor da FredTour (www.fredtour. com.br), única agência Virtuoso de Minas Gerais. No fechamento desta edição, estava em Miami. E-mail: frederico@fredtour.com.br.
Poucas cabines garantem serviço de bordo personalizado
Sala de estar da suíte Admiral
PORTER
Nat -a-
A GEOGRAFIA DA
v/Shutterstock
sxc.hu
MODA
Dmitriy Shironoso
Natália D’Ornellas *
Glória Coelho disse (brincan-
mas encheu seus biquínis de
do, obviamente) que nasceu na
palmeiras tropicais e índios
Escandinávia e uma nave es-
brasileiros, enquanto que uma
pacial a trouxe para as passa-
terceira, intencionada a ho-
relas do Brasil, numa espécie
menagear o México, estampou
Tantas idas e vindas minhas
fico imaginando o que seria
de viagem quântica. Uma ou-
seus vestidos e agasalhos com
para dizer que, reais ou ima-
do fashion brasileiro, ou pelo
tra marca, essa de moda praia,
padrões absolutamente perua-
ginárias, as viagens são essen-
menos dos textos dele, sem
cujo nome agora não me vem à
nos. Ou seja, existe, sim, uma
ciais à moda e são sua maior
Saint Barths, Saint Tropez,
cabeça graças à memória sele-
íntima relação entre moda e
inspiração.
inclusive,
Ilhas Maurício, Costa Amal-
tiva, foi falar da Cote D´Azur,
viagem, porém o compromis-
quem não consiga criar sem
fitana, Praia Del Carmen e as
so da primeira com geografia,
antes fazer um roteiro bási-
ilhotas do querido Rio Ama-
referências históricas, botâni-
co pelas capitais do circuito
zonas, ainda que nenhum dos
cas e socioeconômicas é frou-
Anna Wintour (leiam-se Mi-
estilistas tenha sequer passa-
xo que só.
lão, Paris, Nova York, Lon-
do ali por perto ou posto o pé
Acumulador de milhagens sem
dres) a cada seis meses.
naquelas areias.
igual, Ronaldo Fraga foge à
Depois de uma temporada de
Na moda, assim como na vida,
regra. Disse-me recentemente
cerca de 80 desfiles de verão,
o que vale é sonhar e saber
que “o barato da moda é que
entre Minas, Rio e São Paulo,
embalar para presente.
Há,
ela lhe permite viajar para onde e como quer” e se mandou para o Rio de Janeiro, preto e branco, dos anos 1930, Therise Duck
tempos de Noel Rosa. Nesse caso, história e dados geográficos
foram
completamente
preservados, pois fazem parte do modus operandi fraguiano, sua maneira de fazer coleção, uma trip particular. 14
* Natália é jornalista de moda, ama seu gato Cotton e, no fechamento desta edição, estava num quarto de hotel em São Paulo pensando que, nem de graça, gostaria de ir para as praias que os releases resolveram eleger como points. Seu destino de verão predileto seria o mais antifashion de todos: a Disneylândia, pois está morrendo de saudades do Mickey e do Donald.
Viajantes desembarcam na Baía Ainsworth. Ao fundo, imponente geleira Marinelli
DO CHILE À ARGENTINA, UMA EXPEDIÇÃO
PELA PATAGÔNIA Dino Bastos
Recordo-me da primeira frase que ouvi ao aterrissar
no Chile: “Brasil es el mejor país del mundo, pero tiene un problema: no tiene nieve en el paisage”. Era Jaime, o motorista, travando comigo um diálogo de boas-vindas, enquanto introduzia o roteiro que me aguardava, repleto de maravilhosas surpresas.
16
MUNDO
Destino
17
Dino Bastos
DESTINO MUNDO
V ia i a g ens ens
G er a i s Gerais
Hora do embarque Após passar um agradável sábado na cidade de Punta Arenas, capital da região de Magalhães e Antártica Chilena, embarco no navio Stella Australis, às seis da tarde em ponto, para navegar pelos oceanos Pacífico e Atlântico, até alcançarmos nosso destino final: Ushuaia, na Argentina. A embarcação é relativamente pequena, se comparada com os grandes cruzeiros. Ao contrário desses meganavios – verdadeiras cidades flutuantes –, o
Navio Stella Australis, ancorado em Ushuaia Cruceros Australis/Divulgação
Australis assume que a grande atração é o seu entorno. A decoto, remetendo a fatos históricos,
Patagônia foge dos roteiros comuns
à fauna e flora da região. Com
Uma viagem do tipo expedição
capacidade para 210 pessoas,
ainda não é um roteiro comum,
são 100 quartos, distribuídos
mesmo para aqueles viajantes
pelos decks dois, três e quatro.
experientes, que conhecem pra-
No total, o Australis tem 89m de
ticamente o mundo inteiro. Esta
comprimento e cinco andares.
é uma viagem em que os detalhes
No primeiro andar, está o res-
são importantíssimos. A tempo-
taurante e as acomodações dos
rada de navegação pela Terra do
67 tripulantes, que servem a
Fogo começa em setembro e vai
todos com enorme sorriso em
até abril. Como a tripulação do
até cinco idiomas diferentes. No
navio não cansa de dizer: a tem-
deck cinco, que também é o do
peratura na Patagônia pode ter
convés, está o bar, uma pequena
variações bruscas dentro de um
academia e lounges para pales-
dia ou apenas em frações de ho-
tras e eventos, divididos entre
ras. Por isso, é preciso pesquisar
este e o deck quatro.
como estará o clima no momen-
ração do interior é de bom gos-
Rotina a bordo
to da sua viagem. Na hora de arrumar a mala, se-
O dia a dia a bordo se resume
pare um tênis de solado grosso
às refeições e, durante a noite,
e firme ou uma bota específica
à apresentação de palestras e
para trekking, calças e casacos
vídeos cujo tema é a Patagônia.
impermeáveis, de preferência
Um bingo, deliciosos coquetéis e
com um forro interno, luvas e
um bom champanhe completam
gorro de lã. O navio empresta
a programação para quem quer
botas para quem as esqueceu,
um pouco mais da noite. No
mas é preciso contar com a sorte
mais, é para dormir e recuperar
de ter o seu número disponível.
as energias para o dia seguinte,
Óculos escuros e protetor solar
no qual sempre há um passeio
também são necessários.
surpreendente pelas cordilheiras
Um remédio contra enjoo deve
e geleiras da Terra do Fogo.
estar na sua farmácia de via-
18
Dino Bastos
Na Patagônia, o trekking faz parte da rotina dos viajantes
Dino Bastos
gem. O navio balança muito
elefantes marinhos. Já avisto
pouco, porém é essencial estar
um deles, quando desço do bote,
preparado para aquelas horas
na cordilheira Darwin. Grande e
em que ele se aproxima do oce-
preguiçoso, parece totalmente
ano aberto. Nada preocupante,
inofensivo. À minha frente está
se você estiver prevenido.
o impressionante Glaciar Mari-
Transformadores para os carre-
nelli. Depois da primeira cami-
gadores de pilhas são itens que
nhada de reconhecimento, vem
devem ser levados em conside-
um merecido descanso e, com
ração, caso o seu equipamento
ele, uma inusitada, mas acon-
não seja bivolt. Nos banheiros há
chegante recepção. Somos re-
uma tomada 110V, mas que acei-
cebidos com um delicioso cho-
ta apenas barbeadores. E... es-
Cara a cara com um elefante marinho
queça telefone celular e internet. Aproveite e deixe para trás as
colate quente. Outros viajantes preferem uma dose de whisky com uma pedra de gelo retirada
a descer as escadas até o primei-
do glaciar.
pare uma resposta para ser dis-
Passeios no fim do mundo
ro deck, para desembarcar.
O embarque para a hora do al-
parada automaticamente pelo
São 9h e, depois de tomar um
Com os acessórios recomenda-
moço é providencial e, depois
seu programa de e-mail, avisan-
café da manhã completo, rece-
dos e, munidos de coletes salva-
de um pequeno descanso, é a
do que você estará inacessível
bo as primeiras instruções para
-vidas, parecemos uma equipe
vez de partir para visitar as ilhas
durante alguns dias e zarpe livre
o passeio que já vai começar. O
de exploradores que parte em
Tuckers, onde está uma colônia
desse tipo de obrigação. Melhor
Stella Australis está ancorado
busca das surpresas do “fim do
de pinguins magalhânicos, que
para você, que poderá aproveitar
na Baía Ainsworth, a sudeste de
mundo”, como outrora costu-
passam ali todas as primaveras,
cada instante com muito mais
Punta Arenas. Os botes aguar-
mavam chamar a Terra do Fogo.
para acasalar. A imagem dos
intensidade.
dam os viajantes que começam
A atração de hoje é observar os
pinguins ao longe já é fascinante.
responsabilidades on-line. Pre-
Dino Bastos
A natureza ainda intacta do fim do mundo
DESTINO MUNDO
V i ag ens
Eles andam em grupos e não se
chamada chaura, e ouço a histó-
intimidam quando nos aproxi-
ria de um vulcão que não entrou
mamos, dentro dos botes, para
em erupção e teve sua lava trans-
fazer fotos. No alto, um bando de
formada no minério sob os meus
abutres se infiltra e mistura com
pés. A paisagem ao meu redor é
as aves exóticas da região. Penso
maravilhosa. Penso que jamais
mesmo que estou no fim de um
verei um cenário tão belo (sem
mundo, onde outro, o da nature-
saber que no dia seguinte teria
za sem limites, começa.
essa mesma impressão).
Glaciares e vulcões
G er a i s
Cruceros Australis/Divulgação
Chego a tempo de apreciar o pôr do sol a partir do convés
Depois de uma palestra pela
do navio. Todos os passageiros
manhã, estou no deck cinco,
estão extasiados com o que ve-
esperando as instruções para a
mos ao redor. São montanhas
próxima saída expedicionária. A
enormes, cobertas por rochas,
atração de hoje é uma caminha-
bosques e neve. A região resu-
da por uma vereda rochosa, até
me, em si, climas e paisagens
um mirante onde nos encanta-
diferentes. Navegamos deva-
remos com a visão do exuberan-
gar pela Avenida dos Glaciares,
te Glaciar Pía.
onde as geleiras foram bati-
Durante o passeio, provo uma pe-
zadas com nomes de países,
quena fruta avermelhada, doce,
exceto a primeira, Romanche,
Restaurante a bordo Cruceros Australis/Divulgação
Dino Bastos
Estar do navio, para apreciar a paisagem do entorno
e depois seguem: Alemanha,
planeta. Abaixo dali resta ape-
França, Itália e Holanda.
nas a Antártida, a 954km de
Enquanto observamos o cená-
distância. Desembarcamos no
rio, temos um bufê temático,
Cabo de Hornos às sete e meia
com as especialidades de cada
da manhã. Faz frio e a luz do sol
um dos países das respectivas
é fraca. À medida que vencemos
geleiras: salsichas e cerveja
a escadaria de 160 degraus que
para a Alemanha, champanhe e
nos leva à parte plana da ilha, o
queijo para a França, pizza para
sol e a temperatura sobem co-
a Itália e assim transcorre nos-
nosco. Chegamos ao Memorial
so fim de tarde.
de Caphornier, vemos a miúda
Uma viagem inesquecível Chegada ao monumento do Albatroz 20
capela Stella Maris e o farol. O ponto de interesse é o monumento do Albatroz. Ele está
Último dia de viagem e chega-
praticamente no fim da ilha e
mos ao ponto mais austral do
simboliza a alma dos marinhei-
ros mortos no local. A partir da-
seio, desta vez na Baía Wulaia,
guia pede ao grupo um minuto
caminho de volta para o navio,
quele ponto, o Canal de Drake é
lugar rico em histórias e lendas,
de silêncio. Cada um usa-o à sua
só me resta desembarcar na
a ligação mais curta entre o con-
onde a viagem de Darwin pela
maneira. Para mim, é o que pre-
manhã seguinte, feliz e repleto
tinente e a Antártida.
Patagônia é reconstituída numa
ciso para gravar, na memória,
de histórias para contar sobre
Ainda são nove da manhã e
caminhada de quase uma hora,
cada detalhe, dos pequenos aos
minha viagem à Patagônia.
voltamos ao navio para assistir
com direito a paradas para fazer
grandiosos, desta viagem que,
a um filme sobre Charles Da-
muitas fotos. Saindo da mata
eu sei, será por mim lembrada
rwin, enquanto tomamos café.
fechada, mais uma vez nos de-
para sempre. A partir daí, no
Seguimos para um último pas-
paramos com um mirante. Meu
PACOTES PARA A PATAGÔNIA ONDE COMPRAR: 4Agents – Internet: www.4agents.com.br Master Operadora – Internet: www.masteroperadora.com.br MMTGapnet – Internet: www.mmtgapnet.com.br São José Viagens – Internet: www.saojoseviagens.com.br Snow – Internet: www.snowadventure.com.br Sunshine – Internet: www.sunshinebrazil.com.br
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Foto: Tom WangShutterstock
BORDO
Tecnologia
MINHAS
FÉRIAS DE JULHO Marcelo Pessoa *
22
Mês passado resolvemos, meu
não fez nenhuma falta).
conexões de internet dos hotéis
xão 3G não existe dentro dos
irmão e eu, reviver com nossos
Observei que os tablets já eram
da Pousada do Rio Quente. No
hotéis, somente a Edge, o que
filhos uma experiência de in-
maioria no saguão do hotel,
hotel onde me hospedei diziam
na verdade é como se não exis-
fância. Pegamos as bagagens e
onde o acesso a Wi-Fi era libe-
que o sinal de Wi-Fi era libera-
tisse, de tão lenta. Dava desâni-
colocamos no porta-malas para
rado. Vi muitos aparelhos da
do, porém a verdade é que era
mo tentar qualquer conexão no
viajar de carro com a família.
Samsumg (Galaxy Tab), mas os
“meio liberado”, pois o acesso
Foursquare ou postar no Twit-
A vida moderna e a necessidade
iPads estavam em maior núme-
ao protocolo de e-mail era tra-
ter e Facebook.
de correr contra o tempo nos
ro. Apenas um ou outro hóspe-
vado. Na prática, só podíamos
O objetivo maior da nossa via-
induz a embarcar num avião,
de – a minoria – ainda carrega-
acessar os e-mails via webmail,
gem, entretanto, foi plenamente
sujeitando-nos aos usuais atra-
va um notebook.
o que trazia muitas limitações.
realizado. O convívio dos pri-
sos e cancelamentos. Pois dessa
Para a viagem de carro o GPS
No principal hotel do Rio Quen-
mos, esposas, avós e netos foi o
vez seria diferente. Viajaríamos
foi essencial. De Araxá a Caldas
te Resorts a internet é paga, o
que de melhor poderia aconte-
10 horas até Caldas Novas, em
Novas, a estrada era completa-
que é ainda pior se considerar-
cer. Foi tudo tão bom que já pla-
Goiás, passando por Araxá, ain-
mente desconhecida e utiliza-
mos que quem paga para aces-
nejamos repetir a experiência
da em Minas Gerais.
mos muito o equipamento para
sar deveria ter o direito a usar
mais vezes. Sempre com uma
Viagem programada e decidida,
nos guiar. Meu irmão usou o
seu Outlook ou o aplicativo de
pequena ajuda da tecnologia,
fui preparar a mochila tecnoló-
aplicativo da Sygic para o iPho-
e-mail preferido.
com a qual nem sonhávamos
gica, sempre de minha respon-
ne, enquanto preferi o Garmin
No caso dos celulares, a cone-
nos nossos tempos de infância.
sabilidade. Além das câmeras
Nuvi 265w, com os mapas gra-
fotográficas e filmadora, levei o
tuitos do Projeto Tracksource.
GPS com os mapas atualizados
Todos os dois passaram no teste
e, obviamente, o iPad. Resolvi
e foram extremamente precisos,
deixar o notebook em casa, já
com destaque para o Garmin,
que o iPad me atenderia nas de-
que já marcava entre seus pon-
mandas imediatas (sim, escrevi
tos de interesse o hotel em que
praticamente toda esta coluna
nós nos hospedamos.
direto da Pousada do Rio Quen-
O grande, senão tecnológico,
te e já adianto que o notebook
da viagem ficou por conta das
* Engenheiro, pós-graduado em E-business pela FGV, é diretor-executivo do Grupo ITE, diretor administrativo da ITE Internet e Tecnologia. Foi sócio-fundador da Horizontes BBS e Horizontes Internet e Diretor da PSINet Inc. em Minas Gerais e Distrito Federal. É usuário intensivo e dependente de novas tecnologias e novidades eletrônicas. E-mail: marcelo@grupoite.com.br
M U N D O D A AV I A ÇÃ O
V i ag ens
G er a i s
VOAR SE TORNOU
UM HÁBITO
Trip/Divulgação
Trip é a melhor da América do Sul
Atualmente a Trip, com sede em
papel, mostrando bons rotei-
Campinas, cobre uma rota de 83
ros e dicas para viajantes, além
Jogo da Swiss no Facebook
A companhia, que já é a maior
cidades brasileiras e possui uma
de artigos sobre o mundo da
A companhia investe nas redes
empresa aérea regional da Amé-
frota composta de turboélices
aviação e entrevistas com per-
sociais ao lançar o jogo Fly To
rica do Sul (em número de pas-
ATR e jatos Embraer 190, totali-
sonalidades. Na última edição,
Your Friends, que pontua os
sageiros e aeronaves), acaba de
zando 47 aeronaves.
entre as informações especiais
participantes à medida que eles
para o iPad está um artigo so-
fazem viagens virtuais para vi-
bre o Airbus 380, com belas fo-
sitar os amigos. A duração do
tos, um filme e a visão interati-
jogo é de oito semanas e, ao tér-
ganhar o Skytrax World Airline companhia regional do conti-
Revista da Lufthansa no iPad
nente, o que significa operar em
A companhia alemã disponibi-
va 360º da cabine de comando.
mino de cada uma, os 10 parti-
cidades de média e baixa deman-
lizou o conteúdo de sua revis-
O aplicativo da Lufthansa Ma-
cipantes com maior pontuação
da. A conceituada premiação se
ta mensal, que poderá ser lida
gazin é baixado gratuitamente,
concorrem a um prêmio no va-
baseia na opinião de quase 19
a partir de agora no tablet da
tanto num computador da Ap-
lor de 50.000 milhas, que po-
milhões de passageiros, viajan-
Apple. A versão digital segue o
ple, via iTunes Store, ou direto
derão ser usadas voando com a
tes frequentes de 100 países.
mesmo conceito da edição em
no iPad, via App Store.
Swiss ou qualquer outra com-
Award 2011, como a melhor
24
panhia da Star Alliance. Na fi-
as 20h41, aterrissando no ae-
O Boeing 737-700 da Copa,
aterrissará no famoso Aero-
nal, todos os participantes con-
roporto de Brasília às 8h16
com capacidade para 124 pas-
porto Internacional O’Hare.
correm a uma viagem de volta
do dia seguinte. Hoje a Delta
sageiros, sendo 12 na classe
Para saber mais, consulte:
ao mundo. Confira e participe:
opera 32 voos diretos, Bra-
executiva e 112 na econômica,
www.copaair.com.
http://apps.facebook.com/
sil – Estados Unidos, ligando
fly-to-your-friends.
São Paulo e Rio de Janeiro a Atlanta e ainda São Paulo a
Delta liga Brasília a Atlanta
Detroit e Nova York.
A companhia norte-america-
Chicago com a Copa
na anunciou que, a partir de
A previsão é de que a compa-
14 de dezembro, passará a
nhia aérea inaugure a nova
voar diariamente para Brasí-
rota já em dezembro. Chicago,
lia, ligando a capital federal
sexto destino da empresa pa-
a Atlanta. A aeronave será o
namenha no país, é a tercei-
Boeing 757 com capacidade
ra maior cidade dos Estados
para 160 passageiros. O avião
Unidos e um dos 10 maiores
decola de Brasília às 23h38,
polos financeiros e de negó-
pousando em Atlanta às 5h33
cios do mundo. Além disso, é a
do dia seguinte. De Atlanta, a
metrópole com a maior quan-
decolagem está prevista para
tidade de parques dos EUA.
Copa Airlines aterrissa em dezembro no Aeroporto Internacional O’Hare, em Chicago
Fachada do hotel Claridge’s, em Mayfair, Londres
CLARIDGE’S,
V ia g ens
Gerais
A EPÍTOME DA ELEGÂNCIA
NÃO PERTURBE
Claudia Tonaco TEXTO E FOTOS
Londres é uma daquelas metrópoles que vale a pena visitar e visitar e... visitar de novo! E como qualquer cidade do mundo, a maneira como você vê Londres muda de acordo com o hotel onde você está hospedado. Por isso, invista numa temporada em um hotel legendário, de serviço irrepreensível, impressionante conforto e acomodações cinematográficas. E já que a sua viagem estará diretamente ligada ao prazer entre quatro paredes, atente para um detalhe: quanto luxo e histórias maravilhosas guardam as paredes do Claridge’s. 26
Lobby do hotel com The Foyer, ao fundo
Hóspedes coroados
pudesse nascer em solo pátrio.
Vizinhança à altura
fica no próprio hotel, sob a
Desde que foi inaugurado, no
Para completar, o serviço do
Também não é coincidência
grife do chef Gordon Ram-
começo do século 19, o hotel
Claridge’s, impecável, colocou
que, à sua volta, esteja o co-
say, uma estrela do Guia Mi-
teve seu nome sempre associa-
sob a cama da rainha, em traba-
mércio mais aristocrático e
chelin. E ainda há o Fumoir
do à sofisticação. Com o tempo,
lho de parto, um torrão de terra,
alguns dos melhores restau-
Bar, o Claridge’s Bar e o The
passou a ser o sinônimo, a sín-
pedaço do solo da Iugoslávia.
rantes de Londres. Um deles
Foyer, que serve o mais famo-
tese da exclusividade e do luxo britânico. Não por acaso, as cabeças coroadas da Europa só se hospedavam no discreto endereço de Mayfair. Entre as muitas e deliciosas histórias sobre o hotel, uma conta que, um dia, durante a Segunda Grande Guerra, um diplomata ligou para o Claridge’s e pediu para falar com o rei. “Certamente, senhor”, foi a resposta da telefonista, que educadamente completou: “...mas com qual deles?”. Ainda na Segunda Guerra, a suíte 212 foi, por um breve período, anexada à Iugoslávia, tudo graças a boa política de Sir Winston Churchill, que assinou o documento para que o príncipe Alexander, herdeiro do trono,
O “azul Claridge’s” na porcelana do café da manhã e do chá das cinco
NÃO PERTURBE
V i ag ens
G er a i s
so chá da tarde londrino, com bolos, brioches, croissants, geleias, sanduíches e um dos melhores chocolates quentes do mundo.
Aposentos de sonhos Segundo o próprio hotel, seus quartos são dos maiores da cidade. Há apartamentos com 63m² até as penthouses, com 200m² e piano de caldas. A suíte Linley, assim chamada para homenagear o designer David Linley, com 99m², é uma joia do estilo Art-Deco. Como todas as acomodações,
Quarto da suíte Linley...
ela tem internet banda larga, TV de LCD, dock para iPod e DVD da marca Bose. A sala de estar possui lareira, máquina de café espresso e, sempre que você chega, há um bufê com bombons, frutas, água e champanhe, como cortesia, à sua espera.
Hotel único O único problema de quem se hospeda no Claridge’s é aterrissar em Londres e não querer sair do quarto. Também pudera. Que outro hotel do mundo conseguiria
sustentar,
com
tanta propriedade, o título de “epítome da elegância”?
...e sala de estar, uma joia do estilo Art-Deco
RAIO-X DO CLARIDGE’S Endereço: 51 Internet:
Brook Street, Mayfair
www.claridges.co.uk
Diárias: entre £410 e £2.700, dependendo da época e do tipo de acomodação Reservas: Fredtour/Casa
Virtuoso – (31) 3313-1788 e www.fredtour.com.br
Acomodações: quartos
Superior Queen, Superior King, Deluxe King e Studio; suítes Junior, Mayfair, Linley, Piano, Royal, Davies e Brook Penthouse
Infraestrutura: Restaurantes:
28
concierge, serviço de mordomo, spa e sala de ginástica
Reading Room, Gordon Ramsay at Claridge’s, The Foyer,
jantares privativos no quarto; jantares para grupos de 8 a 12 pessoas, ao lado do chef Martyn Nail; durante o verão, preparação de cestas para os hóspedes fazerem piqueniques nos parques da cidade Bares:
Claridge’s Bar, The Fumoir
Tea Place 2010”, pelo United Kingdom Tea Council (pelo quarto ano consecutivo); “Melhores Quartos de Hotel do Reino Unido”, pela revista Condé Nast Traveller – Gold List 2010; “Melhor Hotel do Reino Unido para Executivos”, pela revista Condé Nast Traveller – Reader’s Travel Awards 2009; “Green Tourism of London - Bronze Award 2009” (por introduzir opções orgânicas em seu cardápio) Prêmios recebidos: “Top
CasarĂŁo da fazenda Pedra Negra, entre TrĂŞs Pontas e Varginha (MG)
Viagem no
30
tempo
BRASIL
Destino
Bruno Albergaria TEXTO E FOTOS
À beira da estrada, entre Três
formam uma pequena vila. Ela
Pontas e Varginha, é possível
inclui tanto as casas dos funcio-
ver o grande casarão dos tem-
nários quanto as dos amigos de
pos áureos do café e, em frente a
Isaura, a proprietária. Estes, por
ele, os desenhos que os grãos de
gostarem tanto do lugar, acaba-
café, colocados para secar, fazem
ram alugando algumas das habi-
sobre o solo, imitando a geome-
tações para ali passar boas tem-
tria dos campos de plantio. To-
poradas de descanso, em meio à
mando de ambos os lados toda
paisagem rural de Minas Gerais.
a extensão da estrada de terra, o
As casas dos amigos de Isaura –
cafezal se expande até que, numa
uma turma simpática, de prosa
clareira, surge um campo de fu-
fácil, composta em sua maioria
tebol com um gramado muito
por artistas plásticos e músicos –
bem-cuidado,
provavelmente
foram reformadas com carinho e
pelas mesmas mãos de quem
criatividade. Ao lado do portão
conhece a lavoura e, pelo visto,
de entrada, um sino é sempre
aprecia uma boa pelada.
tocado para anunciar a chegada
As terras da fazenda Pedra Negra
de um visitante e o início de uma
Os cafezais da propriedade
viagem que conduz ao período dos barões do café. Dez degraus ladeados por um corrimão de ferro trabalhado nos conduzem até uma varanda com grandes janelas emolduradas por afrescos. No chão, um azulejo ressalta uma data – 1915. “Foi quando o casarão adquiriu o aspecto atual”, explica Isaura. Seu avô, Domingos Monteiro Rezende, adquiriu a Pedra Negra em 1893. Ainda hoje é possível ver os moldes dos tijolos usados na reforma, com suas iniciais. Também de tijolos – estes com belos desenhos em baixo relevo – são forrados alguns pisos, como o do porão, onde é servido Secagem do café é feita no terreiro em frente à sede
o café da manhã. A porta principal de entrada tem quase 3m de 31
D E S T I N O brasil
V i ag ens
G er a i s
altura, já um prenúncio do pé direito – 5m (!) – do interior. E quem entra é saudado pelas longas tábuas corridas de peroba rosa, que rangem levemente sob os pés. É nesse momento que o visitante se sente completamente envolvido por uma outra época. Uma única foto colorida mostrando a fazenda nos tempos atuais contrasta com as outras imagens do início do século.
Visitantes se hospedam em habitações batizadas com os nomes de antigos funcionários da fazenda
Os quartos da casa, ao contrário dos apartamentos construídos para os hóspedes, não têm
na maneira como foram feitas,
a história do café no Brasil e no
museu, como também à Coope-
banheiro privativo, mas, para
com o barro moldado literal-
mundo. Para os mais interessa-
rativa de Café de Três Pontas.
embarcar intensamente na at-
mente nas coxas dos operários.
dos, Isaura faz questão de mon-
Lá se pode ver como é feita uma
mosfera do início do século pas-
Dizem que foi daí que surgiu o
tar um roteiro incluindo não
prova para classificar os tipos de
sado, há quem faça questão de
termo “feito nas coxas”, usado
apenas a visita à fazenda e ao
café. O roteiro segue até uma ou-
se hospedar neles.
para designar aquilo que foi fei-
Um tour pela história do café
to com pouco esmero. Não é apenas o casarão-sede que nos remete ao passado. Toda a
Chegou a hora de caminhar,
produção do café é feita à ma-
observando os detalhes que,
neira tradicional. Com isso, a
somados, dão personalidade a
fazenda Pedra Negra passou a
esta viagem no tempo. Os telha-
ser chamada de Museu Vivo do
dos têm uma plasticidade toda
Café. Um museu existe realmen-
especial, graças ao formato irre-
te, exibindo peças antigas, fotos,
gular das telhas. O motivo está
documentos e textos, contando
Turistas visitam o Museu do Café... 32
...e podem observar cada etapa da produção
tra fazenda, esta completamente mecanizada para mostrar as mudanças no método de produção.
Observação de pássaros O viajante perde a conta do número de aves que encontra durante sua estadia. Nas primeiras horas do dia, o terreiro de café atrai canários-da-terra, bem-te-vis, sanhaços-cinzentos, lavadeiras e joões-de-barro. As palmeiras que rodeiam a casa ficam apinhadas de maritacas. Um tucano de bico quebrado se aproxima com frequência enquanto as garças preferem empoleirar-se nos pinheiros ou acácias, que ficam atrás da casa, próximos a um pequeno açude.
Aves como as maritacas estão entre as inúmeras espécies locais
D E S T I N O brasil
V i ag ens
G er a i s
Sob a luz das galáxias e do sol de inverno A abundância de estrelas no céu inspira prosas que seguem noite adentro. No inverno, elas são acompanhadas de um bom vinho para amenizar o rigoroso frio do Sul de Minas. Os dias começam cedo, depois de uma noite silenciosa e restauradora. Antes do sol aquecer a piscina, a sugestão é fazer uma caminhada até o pomar para provar, no pé, as frutas da estação. Um lindo pé de lichia, que fica carregado nos meses
À noite, a iluminação suave da sede revela um céu repleto de estrelas
de dezembro e janeiro, é a estrela do pomar. A Pedra Negra também tem óti-
vê nas mesas e no cafezinho sem-
de Minas, é forte e não vem ado-
pre disponível para quem chega de
çado. E cai muito bem com um
repente. Na fazenda Pedra Negra,
queijinho e a goiabada produzida
a comida, obviamente bem minei-
na própria fazenda. O que mais a
trabalhos de Carlos Drummond
Tradição em hospitalidade e gastronomia são preservadas
ra, incluindo os deliciosos quitutes
gente precisa para ser feliz?
de Andrade, Cecília Meireles e
Os mineiros são famosos pelo jeito
do café da manhã, é toda feita no
outros poetas vão marcando o
de acolher os visitantes. Essa tra-
fogão e no forno à lenha. Já o café
caminho. Em outros trechos, o
dição ganha mais força no interior
– maravilha das maravilhas –, ao
hóspede terá sempre azaleias,
do estado, onde o ritmo de vida
contrário da maioria dos vilarejos
camélias, rosas, helicônias, co-
permite que o morador dedique
pos de leite, margaridas e hor-
mais atenção às pessoas. Faz parte
tênsias ao seu redor.
desse acolhimento a fartura que se
mas trilhas, como a da Poesia, repleta de bambuzais e, para fazer jus ao nome, placas com
_____ Comente esta matéria com o autor: falerconosco@viagensgerais.com.br
ROTEIRO DO CAFÉ – hotel fazenda pedra negra INTERNET:
www.fazendapedranegra.com.br
Endereço:
rodovia MG-167 (Três Pontas–Varginha), km 23
Reservas:
(35) 3265-1447, (35) 9971-6295 e pedranegra@cpminas.com.br
Diárias:
a partir de R$260 para o casal, com pensão completa
cavalgadas (R$35 por hora); quadra de tênis (R$20 por hora); visita à Cooperativa dos Cafeicultores de Três Pontas e à fazenda mecanizada (disponível na época da colheita de junho a setembro), com valor a combinar
Opções de atividades:
Mobiliário de época faz o turista viajar no tempo 34
A VIDA COMO ELA É,
EM BARCELONA (2ª PARTE) Mônica Piancastelli*
Aqui estou eu, novamente em
Suba o Monte Tibidabo. Lá de
para os menos famosos que va-
para fazer uma happy hour ou
Barcelona! De volta à vida, à ale-
cima, a 500m de altura, senta-
lem a pena: os museus do per-
uma seção de cinema (alugue os
gria, cercada de muito sol e de
do em um degrau da igreja de
fume, do calçado e do chocolate
DVDs numa locadora) em casa.
gente que gosta de rir e de se sur-
Sagrat Cor, decorada com es-
- este obviamente terminando
Peça o menu del dia em um dos
preender. Viver em Barcelona é
plêndidos mosaicos, você terá
com deliciosas calorias a mais.
muitos restaurantes que in-
estar pronto para o imprevisível
uma vista grandiosa da costa
Vá à casa de ópera El Liceo. Os
cluem, além dos pratos típicos,
ao virar de cada esquina. E essas
e da cidade. Ao fundo, verá as
espetáculos
custam
uma taça de vinho, por até €10.
boas surpresas não precisam ne-
duas torres do bairro da região
menos da metade do preço dos
Depois vá ao cinema ou ao es-
cessariamente custar caro, ape-
marítima de Barceloneta, e,
noturnos. Visite o legado arqui-
tádio de futebol para assistir a
sar do custo de vida na cidade ser
em dias de céu límpido, pode
tetônico de Gaudi dentro e fora
um dos times mais famosos do
um dos mais altos da Espanha.
avistar até uma
regata. Do
da cidade (a Igreja da Sagrada
mundo jogar. Claro, estou fa-
É fácil se locomover em Barce-
outro lado, conectado à cidade
Família, as casas Milá e Batló) e
lando do Barcelona.
lona, através de um sistema de
por um teleférico, está o Mon-
tire muitas fotos, únicas, só suas.
Domingo é dia de toda a gente
transporte integrado que une
te Montjuïc, onde encontra-se
Passeie por La Rambla, um bou-
ir para a rua. Não para comprar,
metrô, ônibus e funciona mui-
a Vila Olímpica, a Fundação
levard que vai do centro da cida-
já que a maioria das lojas, mer-
to bem. Estudantes podem usar
Miró e uma vista imperdível do
de até o porto, no qual uma está-
cados e supermercados estão fe-
passes mensais com desconto.
cais de Barcelona.
tua de Cristovão Colombo aponta
chados, mas para andar ou sen-
Aqui vão algumas ideias do que
Faça um tour de museus, um
para Gênova, na Itália, onde ele
tar em uma das tantas praças
é possível fazer, com pouco di-
por final de semana. Todos os
nasceu. La Rambla fica sempre
da cidade – Plaza Real, España,
nheiro, na capital da Catalunha.
domingos, das 15h às 20h, a en-
movimentada, até tarde da noite.
Catalunya – a fim de tomar sol e
Comece visitando uma tetería.
trada é gratuita na maioria de-
Lá você encontra cafeterias, res-
ver o mundo passar na sua fren-
Grandes ou pequenas, simples
les. Outra opção é comprar um
taurantes, floriculturas, artesãos
te. Para o catalão esse é o prazer.
ou sofisticadas, árabes, espa-
só ticket por €25 que dá direito
e vendedores de pássaros.
Viver em Barcelona é saber que
nholas ou indianas, há uma para
a visitar os mais importantes
Compre frutas e frutos do mar
há sempre mais para descobrir.
cada estado de espírito, na sa-
museus e monumentos da ci-
no mercado La Boqueria, as-
E o que é melhor: é fácil, bom,
grada “hora do chá”. Las teterí-
dade. A validade do ingresso é
sim como embutidos e queijos
bonito e barato.
as são casas onde as pessoas se
de seis meses, assim você pode
reúnem para degustar um bom
planejar com calma cada visita.
chá, originário dos mais diversos
Comece pelo museu de arte
lugares do mundo. Vá sem pres-
contemporânea, o MACBA. Na
sa, sozinho ou acompanhado, se
sequência, conheça o Museu
acomode em um dos vários sofás
Nacional d’Art de Catalunya
espalhados pelo ambiente, em
(MNAC), a Fundação Miró, é
meio a estantes com coleções de
claro, o Museu Picasso e a Casa
livros ou revistas, e deguste.
Museu Gaudi. Reserve tempo
36
diurnos
* Consultora em Educação Internacional. Cursou High School na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certificada pelo governo australiano (Qualified Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com
SALA DE eMBARQUE
V i ag ens
RUMO AO TOPO, COM A FLYTOUR
G er a i s
Para premiar as agências de viagem que, em 2010, venderam o maior número de passagens da TAM, a consolidadora Flytour, numa parceria com a companhia aérea, convidou os agraciados para fazer um tour pela França, num roteiro cuidadosamente elaborado pelo diretor da operadora FVO, Philippe Laplace. Veja aqui os melhores momentos da viagem.
ção Fotos: Flytour/Divulga
ntraram Na chegada a Lyon, os convidados enco siada fanta lação popu a com , festa em as ruas o dia m rrara com trajes da Idade Média e ence se Bocu o Paul , chef no restaurante do top
onix A próxima parada foi a charmosa Cham
cy, O tempo estava maravilhoso em Anne ento mom belo e a turma registrou cada na chamada Veneza dos Alpes
uoso hotel Imperial Palace, A premiação oficial aconteceu no sunt mo da região de Rhône Alpes com a presença das autoridades de turis
Chegou o grande momento: a subida ao topo do Mont Blanc
ur/MG, resumiu numa frase Márcia Tonindadel, gerente geral da Flyto cem estar sempre no topo” a viagem: “Os clientes da Flytour mere
38
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/zv8K8
E-HTL EM NOITE DE NOVIDADES NO RESTAURANTE PATUSCADA Fotos: Kelly Lopes/Divulgação
Foi com um jantar que Aline Bebiano, gerente da E-HTL, especializada em reservas de hotéis on-line, mostrou aos agentes de viagem de Belo Horizonte o que há de novo no portal da empresa, mais ágil, com muito mais opções de hotéis em todo o mundo e agora com sistema de aluguel de carro e receptivo, entre outros serviços para os viajantes.
com Gianfrancesco Aline Bebiano (ao centro), da e-HTL, ur Turismo De Mingo e Verusca De Mingo, da Alfat
Júnior Silva e Hector da Matta, da Alvo Turismo; Aline Bebiano, da e-HTL; e Nivaldo Gonçalves, da ASB Viagens
L, Jordânia Araújo e Aline Bebiano, da e-HT is com Kelly Lopes, da Viagens Gera
recebe Bárbara Almeida, da Máxima Turismo, iada prem de Aline Bebiano uma hospedagem des Lour onte no Hotel Mercure Belo Horiz
Agentes de viagem convidados durante o jantar no restaurante Patuscada
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/fY4ra
SALA DE eMBARQUE
V i ag ens
FESTA JUNINA DA 4 ESTAÇÕES OPERADORA
G er a i s
Fotos: João Pinheiro/Divulgação
Uma grande festa de comemoração com os temas juninos. Foi assim a maneira encontrada pela operadora mineira para agradecer a parceria dos profissionais do turismo. VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/pH3Dv
Os parceiros e clientes da 4 Estações Operadora reunidos para os festejos juninos
Os diretores da 4 Estações Júnior Albernaz (esq.) e Daniela Veloso, com Waldick Alves, diretor da Tourstar
Cristina Lagares e Saulo Medeiros (ambos ao centro), da Mamão Turismo, com Júnior e Daniela
INAUGURADO O ESPAÇO ÁGUAS CLARAS Complexo de saúde com sete prédios – Health & Beauty, Fit-
Fotos: Kelly Lopes/Divulgação
ness, Convivência, restaurante, apartamentos e ainda quadra poliesportiva, pista de cooper e piscinas aquecidas –, circundado por 10 mil m² de Mata Atlântica preservada, é lançado em Macacos, distrito de São Sebastião de Águas Claras.
A fisioterapeuta Ana Pinheiro, o jornalista Hélio Fraga, a gestora operacional Simone Gomes e o empresário de turismo Fernando Meira, do grupo Master, em visita ao local VIAGENS GERAIS NA INTERNET
Simone Gomes, Ana Pinheiro e Christiano Campos, idealizadores do empreendimento
Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/qRf43
FredTour comemora 20 anos com Casa Virtuoso
TRAVEL ACE FAZ PREMIAÇÃO AL MARE
Frederico Fajardo, top 5 no ranking mundial dos melhores consultores de viagem e diretor da
Foi a bordo de um cruzeiro para Punta Del Leste
única agência Virtuoso em Minas, marcou os 20 anos da agência com a nova FredTour/Casa
que a Travel Ace, especializada na assistência ao
Virtuoso (Rua Zurick 763, Nova Suíça). Num ambiente calmo e acolhedor, ele e sua equipe criam
viajante, realizou a convenção latino-americana da
os mais exclusivos e inimagináveis roteiros. A agência faz atendimento com hora marcada.
empresa e premiou seus melhores funcionários.
Fotos: Claudia Tonaco
Fachada da Fredtour/Casa Virtuoso
Interior da agência, projetado para oferecer conforto à altura dos clientes virtuosos
Travel Ace/Divulgação
Evandro Correa, diretor comercial da Travel Ace, com Fernanda Oliveira, promotora de vendas, Ana Paula Teixeira, gerente geral por Minas Gerais, e Breno Baeta: premiados em Punta Del Leste
aviso aos nav e g antes
V i ag ens
G er a i s
DAS MONTANHAS SE VÊ (E SE TRABALHA COM) O MUNDO Shutterstock
Bruno Albergaria Bruno Albergaria
Cenário econômico favorece empresários do turismo mineiro a abrir filiais pelo Brasil Detentores da terceira economia do país, os mineiros nunca viajaram tanto. Para aproveitar o filão de mercado, respeitadas empresas do turismo nacional se estabeleceram em Minas Gerais. Agora é a vez dos empresários do turismo mineiro fazerem o caminho inverso, inaugurando filiais nas principais capitais. Daniel Dias, diretor da Master Operadora, em entrevista exclusiva, traça um perfil do novo turista e revela sua estratégia para crescer em escala nacional.
Daniel Dias, diretor da Master Operadora
Viagens Gerais: Como você observa o crescimento do turismo e consequentemente sua popularização? Daniel Dias: As pessoas es-
Viajar para o Caribe, hoje, pode ser
considerado um “elefante branco”,
com os mínimos detalhes àqueles
mais barato do que ir ao Nordeste.
já tem um plano de expansão.
que viajam pela primeira vez e
tão aprimorando suas viagens,
podem ter dificuldade com pro-
Além disso, o avião não é mais um
cedimentos básicos. Quanto mais
jam descontraídas, não se vestem
VG: Qual o reflexo deste crescimento para os negócios do setor? DD: Os profissionais têm que
buscando destinos que antes eram
como se fossem para um grande
ser versáteis, falar linguagens dis-
para acompanhar essa demanda.
inacessíveis, indo mais longe. O
evento. O próprio aeroporto de
tintas que alcancem os públicos
Em contrapartida, com esse cres-
câmbio favorável tornou os rotei-
Confins é um reflexo dessa demo-
diversos, desde o cliente que via-
cimento, começa a haver escassez
ros internacionais mais atraentes.
cratização. Este, que chegou a ser
ja com frequência e se preocupa
de mão de obra no setor.
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privilégio de poucos. Pode-se observar essa mudança mesmo nos aeroportos. As pessoas hoje via-
as pessoas viajam, mais se tornam exigentes. É um desafio e um prazer tentar se superar a cada dia
Bruno Albergaria
VG: E para os negócios da sua empresa? DD: A Master Operadora foi
sete funcionários. Quem está à
aberta em 2006, num momento
profissional que conhece bem o
privilegiado, começo do aqueci-
perfil do carioca.
mento econômico. Éramos pequenos, com apenas oito funcionários. Hoje temos 52 e estamos prontos para expandir. No mês passado inauguramos uma filial no Rio de Janeiro.
frente da nossa loja no Rio é o Ricardo Cavalcanti, respeitado
VG: Como é a relação de uma operadora com uma agência de viagens? DD: O pacote turístico vendido pela agência é da opera-
VG: Por que o Rio de Janeiro? DD: Enxergamos potencial no
dora. Para cativar seus clien-
estado, que tem muitas empre-
produtos de qualidade. Na
preço, pois existe um limite
DD: Até o fim do ano entrare-
sas regionais, mas ainda é pou-
hora de viajar, os passageiros
que compromete a qualidade
mos também em São Paulo. E
co assediado por operadoras de
experientes querem produtos
dos produtos e serviços.
em 2012 faremos fretamentos
fora. Lá trabalhamos com os
de grife, vindos de operadoras
mesmos destinos, porém, claro,
específicas, conhecidas e sóli-
as demandas são diferentes. Ini-
das. Muito importante é estar
ciamos nossas operações com
atento à relação qualidade/
tes e evitar contratempos, as
Parte da equipe da operadora em ação
agências devem trabalhar com
VG: Além da abertura da loja no Rio, o que vem por aí?
para o Caribe e Nordeste brasileiro. Estamos ainda preparando outras boas novidades que serão mostradas no momento certo.
EU VOU
V i ag ens
G er a i s
Mandarin Oriental/Divulgação
Seu pai no Mandarin Oriental Dar para o seu pai, no Dia dos Pais, uma viagem para Paris, com hospedagem no recém-inaugurado Mandarin Oriental, é o verdadeiro presente inesquecível. O pacote super exclusivo inclui viagem em classe executiva (voando TAP); VIP Transfer em Paris, onde você é recebido na porta da sua aeronave; três noites de hospedagem no magnífico hotel, que é a sensação da Cidade Luz; café da manhã e 85€ de crédito para gastar no spa do hotel. Os preços estão a partir de US$4.670. Informações na Fredtour/Casa Virtuoso:
(31)
3313-1788
e
www.fredtour.com.br.
Ou em um castelo na França Outro presente incrível para os pais é uma viagem pelo Vale do Rio Indre, na França. É lá que está o legendário Chateau
Terraço do Mandarin Oriental, em Paris
D’Artigny. Em estilo Belle Époque, está no meio de 25 hectares de parques e jardins. São ape-
TODO PAI
nas 65 quartos, localizados tanto no interior do castelo quanto
(E mÃE E filhos)
MERECE UMA
VIAGEM PERFEITA
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nos pavilhões Ariane, Chasse e Port-Moulin. Um hotel para celebrar momentos únicos. As diárias estão a partir de 224€, e a Master Operadora é a representante do hotel. Para saber mais ou fazer sua reserva, basta consultar o seu agente de viagens.
Spa tem promoção para os pais
Flórida. O premiadíssimo The Setai está com
Quem preferir pode dar de presente um paco-
uma promoção. Quem ficar quatro noites no
te para deixar o seu pai mais saudável. O Spa
hotel paga apenas três diárias. A oferta é válida
Sorocaba oferece um desconto de 15% sobre o
para o período de 6 a 10 ou de 7 a 11 de setem-
valor das diárias para os pais que se hospedarem
bro. Informações na FredTour/Casa Virtuoso:
durante o mês de agosto, por sete dias. Os pais
(31) 3313-1788 e www.fredtour.com.br.
encontrarão um programa com refeições balanceadas, atendimento médico multidisciplinar
Ano Novo em Buenos Aires
(clínico geral, cardiologista, endocrinologista e
A capital da Argentina fica ainda mais vibran-
cirurgião plástico), avaliações nutricional, psico-
te durante as festas de final de ano, momento
lógica, física, além de atividades físicas e recrea-
ideal para visitá-la e celebrar, em estilo por-
tivas monitoradas. Os pacotes estão a partir de
tenho, a chegada de 2012. A Sunshine Opera-
R$ 2880. Informações na FLAP Turismo: (31)
dora acaba de lançar seu pacote de Ano Novo,
3281-7711 e www.flapturismobh.com.br.
que inclui passagem aérea, traslados, três noites de hospedagem, city tour e kit Sunshine de
Dom Pedro Laguna de presente
viagem. A saída está marcada para 29 de de-
Outra boa opção para dar de presente no Dia
zembro. Os preços estão a partir de US$960.
dos Pais é uma viagem de descanso total. O
Informações no seu agente de viagens ou: (31)
local é Aquiraz Riviera, a poucos minutos de
3335-3340 e www.sunshinebrazil.com.br.
Fortaleza. É ali que está localizado o mais novo resort brasileiro, o Dom Pedro Laguna. A In-
Reveillon em Nova York
terpool Operadora tem pacotes com passagem
Com programas de cinco, seis e sete noites, a
aérea, sete noites de hospedagem em aparta-
Terra Nova já tem confirmado o seu lugar num
mento de luxo com café da manhã e jantar, por
dos mais espetaculares réveillons do mundo.
um preço a partir de cinco parcelas de R$549.
Com roteiros criados pela Sunshine Operado-
Informações no seu agente de viagens ou: (31)
ra, os preços estão a partir de US$889 (cinco
3194-7050 e www.interpoolviagens.com.br.
noites de estadia em apartamento para quatro pessoas), incluindo traslados, city tour,
Promoção The Setai Miami
taxas, impostos e kit de viagem Sunshine.
Aproveite o feriado de 7 de setembro para
Consulte ainda a passagem aérea, com opções
ver Miami sob o prisma luxuoso de quem se
de voar com a Copa Airlines, Delta ou TAM.
hospeda num dos mais sofisticados hotéis da
Informações: (31) 3531-5958/5068. The Setai/Divulgação
Piscina do The Setai
Foto: Shutterstock
MUNDO
Tempero do
SALADAS,
ESSAS INCOMPREENDIDAS Valéria Vieira*
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Houve um tempo, não muito
eram sempre “cimentadas” com
não dá para imaginar uma dieta
mesmo tempo: o aumento e a
distante, em que salada era qua-
maionese. Tudo tinha que dar
saudável comendo pratos assim.
diversificação da produção de
se um palavrão, se resumia a al-
liga e ficar bem coladinho. A
Nessa época, uma salada leve,
legumes, que conquistou novos
gumas rodelas de tomate, quase
maionese virou sinônimo de sa-
saborosa mesmo, só se encon-
adeptos, e o surgimento de uma
sempre verdes, folhas de alface
lada feita de batata e besuntada
trava nos poucos restaurantes
geração que resolveu cuidar do
e algumas rodelas de cebola por
com mais maionese antes de ser
naturais ou vegetarianos. Mes-
corpo e da saúde.
cima. O tempero era um vina-
decorada com fatias de ovo duro.
mo assim, nada era muito ela-
Nos dias de hoje, em que o
gre de vinho tão ácido que mais
Diga-se de passagem, que tam-
borado, porém os ingredientes
tempo se tornou artigo de luxo
parecia álcool e um fiozinho de
bém nessa época era comum fa-
eram mais variados e apetitosos.
e cuidar da mente e do corpo é
azeite português, isso nos dias
zer a maionese em casa. Às vezes
Não sei bem apontar quando
um fator precioso, se alimentar
de vacas gordas. Não é de se
se adicionava à salada de batatas
exatamente foi o momento em
de forma consciente, investindo
admirar que ninguém, ou quase
uma latinha de atum ou de sar-
que a salada deixou de ser o
em alimentos mais saudáveis, é
ninguém, gostasse do prato. A
dinha. Até pouco tempo, o prato
coadjuvante das refeições para
pré-requisito básico.
salada era um coadjuvante.
era um must nos almoços de do-
virar, em muitos casos, o per-
Para as pessoas que concordam
Existia também uma versão que
mingo e também nos cardápios
sonagem principal. Minha teo-
com o que digo, uma boa salada
eu chamo de “salada em lata”.
das churrascarias do país.
ria é que foram dois fatores ao
é a refeição!
Também conhecida em alguns
Outra salada que também foi
restaurantes como “salada com-
muito popular, apesar do alto
pleta” ou “variada”, consistia em
teor calórico, era o salpicão.
abrir uma lata de ervilhas, uma
Para os mais jovens, explico: era
de milho verde, um vidro de pal-
o prato certo nos dias de festa e
mito e colocar tudo ao lado da
cardápios de casamento. Fran-
nossa já citada e, denominada
go desfiado, batata palha, maçã
por mim, “salada fresca”. Já ia
ralada, milho verde, passas,
me esquecendo das azeitonas!
temperos e, é claro, tudo muito
Outros tipos, mais substanciais,
unido com bastante maionese.
por algum motivo inexplicável
O resultado é bem gostoso, mas
* Cursou Gastronomia e Enologia na Leiths School of Food and Wine, de Londres. Publicou os seguintes livros: Leiths Food of Latin America e Leiths Book of Desserts, na Inglaterra e nos Estados Unidos. E-mail: valeria@pib.com.br