Viagens Gerais 55

e ainda: A importância do serviço de Concierge

Para viver um RÉveillon Inesquecível

São Gonçalo do Rio das Pedras

summerville em porto de galinhas

R$ 9,90 • ANO 5 • Nº 55 • Outubro/2011

Turismo + Negócios + Cultura =

Um Mergulho no

Mundo Maia

Diário de bordo

ESPERANDO O TROLEBUS Sentei num ponto de ônibus para saber um pouco mais sobre os cidadãos.

Um risco de alegria tomou conta do céu quando um fino, mas vigoroso raio de sol, venceu as nuvens escuras para iluminar apenas este pedacinho de banco, branco de tinta e de frio.

Três e meia da tarde e a cidade parece acordar. Daqui a duas horas o sol vai se pôr, a temperatura cairá mais ainda, por isso não há tempo a perder. Ainda assim preciso descansar, respirar, sentada neste ponto de ônibus – reparo que todos são elétricos e andam presos numa haste que os liga aos cabos de força, como eu, nesta viagem.

As árvores nuas não seguram o vento que passa cortante. Nos jardins, folhas secas, musgos e terra úmida protegem o solo para a primavera que acontecerá em breve.

Turistas misturam-se aos habitantes e eu brinco que sou um deles. À minha espera, está uma casa com chaminé e uma chaleira com água fervendo no fogão. Farei batatas cozidas no jantar e tomarei chocolate quente no café de amanhã.

Os carros começam a ligar os faróis, o vento dá uma trégua e os pedestres desaparecem.

Num terceiro andar, a mulher recolhe o cobertor que passou a tarde tentando tomar sol e, bastou ela fechar as persianas, para voltar a ser apenas as árvores, os musgos e eu.

Por trás dos edifícios de época, não há dúvidas de que a melhor época é agora.

Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3

índice chamadas

V i ag e ns

G e ra i s

DICAS DE VIAGEM

Claudia Tonaco

8 30 36 Só vocês dois, no cenário perfeito para celebrar a chegada de 2012

NÃO PERTURBE

Claudia Tonaco

Claudia Tonaco

um Natal tropical no Summerville Beach Resort é um presente com que o Papai Noel sempre sonhou...

DESTINO BRASIL

Bruno Albergaria

Claudia Tonaco

Claudia Tonaco

São Gonçalo do Rio das Pedras, o vilarejo mineiro que é (ou ainda está) à prova do tempo

4

“O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontec

(Fernando

Bruno Albergaria

Areias frias e águas quentes, até nisso as praias caribenhas são perfeitas

NAT-A-PORTER Como as semanas

da moda transformaram o mundo numa enorme passarela

12 24 34 48 51 6 Cartas 18 Destino Mundo

TECNOLOGIA A BORDO Um simples, mas

eficiente, aplicativo te dá uma força na hora de obter o visto norte-americano

MUNDO CORPORATIVO Como a evolução das tarifas aéreas transformou a relação entre as empresas e as agências de viagem

NITROGLICERINA PURA Estreia a seção bombástica escrita por Dino Sávio

EU VOU As melhores promoções para

quem quer curtir o fim de ano e as férias de verão longe de casa

10 Indicação Especial

14 Virtuoso Life Style

16 Cidadão do Mundo

26 Mundo da Aviação

40 Viajando Direito

42 Sala de Embarque

46 Estrada Aberta

50 Tempero do Mundo

56 Guia de Agências

cem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis.”

o Sabino)

5

c ar tas g e r a i s

V i ag ens

G er a i s

NOSSOS LEITORES

QUEREM VIAJAR Museus de Paris

das mais brilhantes, antes de Roma. Essas são

Beijo de língua

Como frequentadora assídua de museus, que-

algumas sugestões. Acesse o link www.pictu-

Emocionante o relato de viagem da Claudia

ro parabenizar vocês pela matéria publicada na

ralissime.com/expo_paris_exposition_fran-

Tonaco. A imagem dos icebergs flutuando

edição 53, sobre museus (na verdade cafeterias

ce.htm e descubra que há muito mais para se

em silêncio contra o sol, num espelho d’água

em museus) do mundo inteiro. No começo do

ver em Paris. Boa viagem!

gelado, os blocos de gelo de todas as cores e

próximo ano, farei a viagem dos meus sonhos.

transparências possíveis me fizeram desejar

Vou para Paris e Praga. Nas dicas que vocês fi-

Mundo Corporativo

também realizar essa viagem apaixonante.

zeram, falaram do Museu de Praga. Em Paris,

Excelente o texto de Humberto Vieira sobre o

Como vocês, dou uma dica em retribuição à

além do Louvre, é claro, quais os outros mu-

tema Turismo, viagens e o mundo dos negó-

da Tonaco: Claudia, publique um livro com

seus que vocês recomendam? Desejem-me boa

cios. O mundo moderno está cada vez mais

suas aventuras.

viagem com essa resposta!

complexo e segmentado. Ganha quem per-

Henrique Cerqueira – Contagem (MG)

Daniela Vasconcelos – Ribeirão Preto (SP)

cebe os nichos de oportunidades e foca em novos segmentos para ganhar mais clientes e

Sugestões de uma paulistana

Daniela, Paris tem tantos excelentes museus

conquistar o seu lugar ao sol. Num momento

Ótimas dicas com reportagens excelentes nesta

que daria para encher algumas páginas desta

em que as companhias aéreas cortam a par-

publicação via iPad. Sugiro mais matérias so-

revista só com sugestões mais interessantes.

ceria com as agências de viagem e, mais ain-

bre as ilhas do Caribe, férias de final de ano e

Como você é frequentadora assídua deles,

da, se tornam concorrentes destas, é preciso

verão, além de pacotes para quem quer viajar

fizemos um pot-pourri de alguns dos mais

estar atento ao filão dos negócios corporati-

na virada do ano. Sugiro também roteiros para

importantes da cidade e que estão com ex-

vos. Aguardo os próximos números no iPad,

o Carnaval, tanto no Brasil quanto no exterior.

posições interessantes de agora até fevereiro

hoje, a melhor forma de colecionar textos.

E, como boa paulistana, deixo aqui a melhor

de 2012. Anote aí: Musée du Luxembourg –

Carlos Filgueira – São Paulo (SP)

dica de todas: uma reportagem sobre os res-

Cézanne, reúne 80 obras de artistas de todo

taurantes da capital paulista.

o mundo; Musée Darper, expõe uma coleção

Roteiro gay

de máscaras de Carnaval africanas e caribe-

Vocês fizeram um ótimo trabalho mostrando

nhas; Musée Quai Branly Maori, apresenta

a cena gay de Miami. E para quem quer via-

uma exposição sobre a cultura da Nova Zelân-

jar pelo Brasil? A cena gay de São Paulo e do

dia, pela primeira vez fora do país; Pinacothè-

Rio de Janeiro é cheia de ferveção e também

que de Paris, traz Giacometti e uma galeria de

de lugares para quem curte privacidade. Da

arte etrusca. Nenhuma exposição dos etruscos

próxima vez, deem uma chance para o nosso

”Chichen Itzá revela detalhes da civilização maia”

foi apresentada em Paris desde 1955. Essa ci-

produto nacional e... boa viagem!

Foto: Bruno Albergaria

vilização, estranha e misteriosa, ainda é uma

Roberto Fernandez – São Paulo (SP)

Patrícia – São Paulo (SP)

CAPA

Envie sua carta para o e-mail: faleconosco@viagensgerais.com.br, incluindo seu nome e sua cidade

EXPEDIENTE

Revista Viagens Gerais é uma publicação da DSC8 Editora Ltda. – Av. do Contorno, 6.888, 1º Andar, Lourdes – Belo Horizonte, MG – CEP: 30110-044 – Fone: (31) 3029-6854, Fax: (31) 3029-6851 • Diretor-executivo: Dino Sávio • Editora-chefe: Claudia Tonaco • Departamento Comercial: Carla Meireles: comercial@viagensgerais.com.br • Distribuição: VIP BH Logística & Distribuição: (31) 3422-9004 • Projeto gráfico: Cláudia Travessoni • Diagramação e revisão: Partnersnet Comunicação Empresarial: (31) 3029-6888 • Pré-impressão e Impressão: Rona Gráfica e Editora: (31) 3303-9999 • Endereço eletrônico: www.viagensgerais.com.br • Os editores reservam o direito de editar as cartas selecionadas para a publicação. As opiniões expressas pelos colunistas não representam, necessariamente, a opinião da revista Viagens Gerais.

Para assinar, ligue para (31) 3029.6854 ou acesse o site www.viagensgerais.com.br Para anunciar, ligue para (31) 3029.6854 ou escreva para comercial@viagensgerais.com.br 6

DICas DE VIAGEM

V i ag e ns

G e ra i s

Casal na piscina do Ritz Carlton South Beach, Miami

O MELHOR

FINAL DE ANO

Claudia Tonaco

DE TODOS OS TEMPOS Claudia Tonaco

A companhia perfeita é o mais importante para receber 2012 de maneira inesquecível .

Um destino maravilhoso num hotel de sonhos é o cenário ideal. Escolha o seu.

Londres

o hotel é um ícone da hotela-

Quem vai: Londres é eclética.

ria britânica. O MOLon está

Museus, shows e os mais varia-

diante da Harvey Nichols e a

dos espetáculos teatrais; exce-

cinco minutos de caminhada

lentes pubs, cafés e restaurantes

da Harrod’s. Na véspera de ano

com muitas estrelas da conste-

novo, jantar no fabuloso Dinner

lação Michelin; lojas de depar-

by Heston Blumenthal, cele-

tamento e boutiques refinadas.

brar, celebrar e depois dormir

A arquitetura, a história e o

numa suíte com vista para o

desenho da metrópole atraem

Hyde Park é uma maneira ins-

todo o tipo de viajante.

piradora de iniciar 2012.

unicamente para se

Pacote: entre €406 e €2.677,

hospedar no Mandarin Orien-

diária válida para o período de

tal Hyde Park. No coração de

30 de dezembro a 2 de janeiro,

Knightsbridge, de frente para o

dependendo do tipo de acomo-

mais famoso parque londrino,

dação, com café da manhã.

Porque:

8

Mandarin Oriental Hyde Park

Paris

de sua preferência.

Quem vai: este é um tipo muito

Pacote: – €2410 o apartamento

especial de viajante. Ele sonha

tipo Artist Studio, para o casal, no

com os perfumes das manhãs

período de 30 de dezembro a 2 de

parisienses, a alegria das tardes

janeiro, incluindo um coquetel

ao percorrer a cidade, as noites

no bar, para ele, e um beauty en-

sempre surpreendentes e um Ré-

lightening, para ela, no spa.

veillon borbulhante como o melhor dos champanhes franceses.

GrandHotel Pupp Claudia Tonaco

Karlovy Vary

para aguçar a sensi-

Quem vai os próprios habitan-

Porque: mais do que a paisagem

experimentar novos restauran-

bilidade desfrutando de um

tes desta que é a segunda cida-

típica da Boêmia e das famosas

tes, visitar galerias de arte e es-

momento em que a capital da

de mais visitada da República

fontes de água mineral com pro-

paços da moda e, ainda, apro-

França se revela de maneira ab-

Tcheca (a primeira é Praga, a

priedades curativas, responsáveis

veitar as praias, fazer compras

soluta. O hotel Royal Monceau é

capital) costumam definir quem

por atrair visitantes ilustres como

e recarregar as energias.

o local certo para você harmoni-

a visita como um tipo de via-

Goethe e Freud, o melhor cartão-

Porque: South Beach é o point de

zar seus cinco sentidos e dar um

jante que adora óculos de grife

-postal de Karlovy Vary é o Gran-

quem quer receber 2012 no mais

upgrade à sua já inesquecível

e tem pedigree e dinheiro sufi-

dHotel Pupp. No final do ano,

alto astral, e o hotel Ritz Carlton

viagem. Use e abuse do Art Con-

ciente para descansar numa das

caminhar pelas ruas brancas de

South Beach tem a ambientação,

cierge, único no mundo, e faça

mais luxuosas estâncias termais

neve, cercadas de belos edifícios,

os quartos, restaurantes, a praia,

um tour pelas galerias e museus

europeias.

lojas e praças aconchegantes,

a localização e a vibração ideal

para depois voltar para o hotel, já

para os hóspedes se lembrarem

é uma experiência inesquecível.

para sempre dessa temporada de

Porque:

Philippe Garcia/LaSocietéAnonyme

Pacote: €320 para duas noites

energias positivas.

em apartamento de luxo com

Pacote: US$559 é a diária para

café da manhã tipo bufê (pro-

o período de 30 de dezembro a 2

moção válida para pagamento

de janeiro de 2012.

antecipado).

RESERVAS

Miami Quem vai:

os que gostam de

viver com intensidade, dançar

Fredtour telefone: (31)

3313-1788

internet: www.fredtour.com.br

nas melhores casas noturnas, Claudia Tonaco

Hotel Royal Monceau

Ritz Carlton South Beach 9

I N DIC A ÇÃ O e S PECIAL

V i ag e ns

G e ra i s

Arquivo pessoal

VIAGEM PELA ESPANHA E PORTUGAL Viajante: Maria de Fátima Péres Destino:

Portugal e Espanha

Agência contratada: CONTATOs:

Ibiza Turismo

(31) 3228-5050 e www.ibizaturismo.com.br

O MELHOR DA VIAGEM –

como os espanhóis tratam os

Foi maravilhoso passear por

estrangeiros.

Lisboa, Óbidos, Faro e Madri.

Entretanto, a viagem não seria

INDICAÇÃO ESPECIAL –

tão espetacular sem o prazer de

Quem for a Lisboa precisa co-

experimentar as comidas típi-

nhecer o restaurante e casa de

cas de cada região.

fados Velho Páteo de Santana.

Fica na rua Dr. Almeida Ama-

O PIOR DA VIAGEM – Cha-

ral, 6 (www.velhopateodesan-

mou nossa atenção o jeito rude

tana.com).

Maria de Fátima visita o Mosteiro dos Jerônimos, em Lisboa

PORTER

Nat -a-

UM FASHION WEEK

PRA CHAMAR DE SEU Natália D’Ornellas *

12

colonos e colonizados. Londres

ção, além do manifesto italiano,

e Nova York brigavam por mais

foi que Nova York resolveu se

dias nos seus calendários de

pronunciar e dizer que não quer

Semanas de moda crescem em

que são Nova York, Londres,

moda, numa abordagem quase

mais correr o risco de desfilar

progressão geométrica. A cada

Paris e Milão. Sim, não tem Tó-

gentil, como cavalheiros. Mas,

sempre na semana do fatídico 11

sete dias, um shopping, uma ga-

quio, Hong Kong ou Abu Dhabi,

no fim das contas, os italianos

de setembro e, por isso, preferia

leria de compras ou até uma rua

importantes praças de consu-

entraram na trincheira com

começar suas apresentações um

de movimento grande recebe

mo, quando o assunto é moda,

manifesto e tudo, e até Paris (a

pouco depois, para casar inclusi-

um Fashion Week pra chamar

passarela, desfile.

mais importante temporada de

ve com sua temporada de lança-

de seu. Isso sem contar cida-

A parte polêmica do circo, que

moda do mundo), que andava

mentos do varejo. Imagine, você,

des de portes os mais variados

sempre se arma nos meses de

tranquila e blasê, reagiu.

se houvesse mais uma cidade

em vários cantos do mundo e,

fevereiro/março e setembro/

O que também agravou a situa-

nessa apertada agenda de egos?

principalmente, no novidadeiro

outubro nessas quatro locações,

Brasil. Sendo assim, há “Qual-

é que elas estão em pé de guerra

Siga as modelos!

quer Coisa Fashion Week” por

por mais espaço. Explico: entrin-

Quer acompanhar as semanas de moda mais importantes do mundo de

todo lado e o tempo todo.

cheiradas em cerca de um mês

perto? Então viaje até lá, pelo menos no virtual. Nos sites há, inclusive,

O fenômeno é bom para o co-

exato (quatro Fashion Weeks),

sugestões de hospedagem e restaurantes onde se pode esbarrar com os

mércio local, para a promoção

as cidades do tal circuito Ales-

grandes personagens do circuito.

da própria cidade, rua, mall,

sandra Ambrosio, ou Anna Win-

mas o que vale dizer aqui é que,

tour – o apelido fica a critério do

Paris – www.modeaparis.com/en

para quem quer percorrer o cir-

leitor –, estão brigando por mais

Londres – www.londonfashionweek.co.uk

cuito da moda, a rota Elizabeth

dias. A pendenga é simples: as

Nova York – www.mbfashionweek.com

Arden das modelos e grandes

quatro semanas de moda que

Milão – www.cameramoda.it/it

editoras, o line up é bem mais

importam no mundo cresceram

resumido e, doa a quem doer,

em número de marcas e agora

não passa nem pelo Rio ou por

querem negociar espaço no ca-

São Paulo, como gostaríamos.

lendário, afinal, para todas elas

Assim, falar de capitais da moda

há somente um casting de jorna-

ainda hoje, 40 anos depois da

listas, convidados e modelo.

morte de Chanel, é restringir-se

A disputa, até meados de se-

a quatro cidades famosíssimas

tembro, parecia ser restrita a

* Jornalista de moda que adora observar os modos e manias do mundo. No fechamento desta edição, adiou suas férias, iria descansar em Paris e, claro, em Londres, sua segunda terra natal, mas optou por ficar em sua terrinha e comentar os eventos fashion da temporada.

VI R TU O S O LIFE S T Y LE

V i ag ens

G er a i s

Fotos: Shutterstock

O SERVIÇO DE CONCIERGE NAS AGÊNCIAS DE VIAGEM Frederico Fajardo*

Pedido de um viajante que

da agência entra em ação. À

está em Veneza ao serviço de

primeira vista, alterar o ho-

concierge de sua agência de

rário de um voo parece um

viagens: “Tenho uma reserva

trabalho fácil. Entretanto, a

para voar até Roma, amanhã

tarefa não é tão simples. Será

às 7h, mas não quero acordar

necessário mudar também o

cedo. Por favor, reserve outro

traslado de saída de Veneza, o

voo mais tarde. Obrigado!”.

de chegada em Roma e comu-

O hóspede desliga o telefone e

nicar ao hotel da capital italia-

sai para caminhar pela cidade,

na que o hóspede dará entrada

quem sabe fazer um passeio de

mais tarde do que o anterior-

vaporetto e aproveitar mais

mente previsto.

um pouco do cenário venezia-

Se você viaja sem ter o con-

no. Enquanto isso, o concierge

forto de um serviço de aten-

14

Shutterstock

dimento

personalizado

e

tas, apenas para que o desejo

certeza

do viajante seja realizado por

perderá boas horas de sua

completo, e pronto: o turista

viagem fazendo, você mesmo,

receberá as devidas alterações

todas essas alterações. A tare-

em sua passagem, a reserva do

fa chega a ser desgastante, e o

hotel segundo suas recomen-

mais provável é que o turista

dações e, ainda, os traslados

prefira acordar de madrugada

e passeios sugeridos. Por fim,

ao invés de entregar seu tem-

a agência dará dicas quentes

po precioso para mudar um

para que a viagem seja a mais

“simples” horário do voo.

agradável possível.

especializado,

com

Um bom serviço de concierge

O luxo de se ter liberdade

é feito por agências com vasta

Alterações do seu itinerário de

destino, com conhecimento e

viagem, reservas de restauran-

cultura de viagem para abrir

tes, sugestões muito especiais

os horizontes do passageiro,

de locais para visitar, informa-

mostrando o que existe de me-

ções precisas de horários de

lhor no local a ser visitado.

voos e trens, tudo isso faz par-

Hoje, a oferta de viagens que

te do serviço de uma boa agên-

inclui uma gama de serviços é

cia de viagens. Muita gente

grande. É preciso estar atento

pensa, à primeira vista, que ter

para fazer uma boa escolha e,

esse tipo de acompanhamento

assim, evitar decepções. Via-

é totalmente desnecessário.

gens são, em sua grande maio-

De repente, surge um impre-

ria, um sonho a ser realizado.

visto para mostrar justamente

Quando você pensar em viajar,

o contrário.

lembre-se da importância de

Os famosos pacotes são, em

ter uma boa assistência, des-

sua maioria, super rígidos e

de o momento da escolha do

deixam o viajante completa-

roteiro até o dia em que você

mente amarrado aos horários

retornará para casa. Nada su-

e ao percurso. Ele pagou para

pera a sensação de que, esteja

ter somente o que está descrito

onde você estiver, há sempre

no roteiro. O serviço de con-

alguém zelando pela sua tran-

cierge dá a você liberdade de ir

quilidade e segurança.

experiência em todo tipo de

e vir, o que vale cada centavo.

Sonhos que se tornam realidade Pedido do viajante que está em Hong Kong ao seu agente de viagens: “Voltaria para o Brasil amanhã, mas mudei de ideia e quero ir a Bali. Você pode providenciar isso para mim?”.

Sim, com certeza haverá uma maneira de atender o cliente. O serviço de concierge da agência fará algumas pergun-

* Diretor da FredTour (www.fredtour. com.br), única agência Virtuoso® de Minas Gerais. Recebeu o prêmio de Melhor Agente Virtuoso® 2011 da América Latina, Caribe e Bermudas pela TravelMart. No fechamento desta edição, estava a bordo do iate SeaDream, fazendo um cruzeiro pela Croácia.

E-mail: frederico@fredtour.com.br.

Shutterstock

COM A

MÃO NA MASSA Mônica Piancastelli *

16

em um escritório de advocacia,

tudante pode participar de pro-

ou trabalhar na promoção de um

gramações culturais e excursões

novo produto em uma empresa

organizadas pela JKC&P.

de marketing, ou ser assistente de

O estágio da JKCP é aberto aos

um médico ou de um veterinário.

estrangeiros que já têm certa

Fazer um test drive como arqui-

junto aos profissionais da área es-

O trabalho é sério, de segunda a

fluência no inglês e estejam ma-

teto, administrador de empresas,

colhida. Nada melhor para enten-

sexta, de 9h às 17h. O jovem ganha

triculados no 2º ou 3º ano do en-

chef de cozinha, médico, veteriná-

der uma carreira do que vivenciá-

experiência real, desenvolve con-

sino médio. O programa pode ser

rio, jornalista, músico, ou ainda,

-la. Colocando a mão na massa, na

tatos e descobre como é a rotina

de três, quatro ou sete semanas,

como profissional das áreas de

área de seu interesse, certamente

de trabalho da profissão. Além de

sempre a partir do final de ju-

propaganda e marketing,

edu-

será mais fácil saber se você quer

poder incluir essa experiência in-

nho, com uma ajuda de custo de

cação física, moda, museologia,

passar quatro ou cinco anos em

ternacional no seu currículo, terá

US$100 por semana.

hotelaria e tantas outras, antes

uma universidade, preparando-se

a chance de aprender como tirar

Julian Krinsky Camps & Pro-

daquele dramático momento de

para o resto da sua vida.

proveito do seu curso universitá-

grams é representado pelo STB

tomada de decisão: o que farei nos

O programa de estágio que a em-

rio para uma carreira de sucesso.

e o “Xploration Workshops” é

próximos muitos anos da minha

presa

Julian

Durante o estágio, você mora

outra forma de se aproximar

vida? Essa é uma grande ideia que

Krinsky Camps & Programs ofere-

em uma residência estudantil

de uma área de conhecimento,

pode diminuir o número de esco-

ce é o que eu chamo de “dois em

do The Quad, dentro do cam-

antes de fazer uma escolha de-

lhas erradas de profissão.

um”. Permite que o jovem explore

pus da Universidade da Pensil-

finitiva. Os tópicos vão desde

Quem não se lembra do grau de

seus interesses profissionais tra-

vânia, usufruindo dos restau-

Introdução à Engenharia de

ansiedade, no último minuto

balhando no setor de sua prefe-

rantes, complexos esportivos,

Foguetes à Yoga, passando por

antes de fazer a inscrição para o

rência e, ao mesmo tempo, expe-

áreas de lazer e tudo mais que

Esportes, Música, Cinema, etc.

vestibular? Tinha aquela turma

rimente a vida universitária, mo-

um campus oferece. Nas horas

Visite o site www.jkcp.com para

que estava segura do que queria

rando em um campus no estado

de folga e finais de semana, o es-

ver todas as opções.

(não era a maioria) e aqueles

da Filadélfia, numa oportunidade

que não sabiam se seriam filó-

de ouro para tirar dúvidas.

sofos ou veterinários.

De acordo com o interesse expres-

Isso aconteceu comigo. Sonha-

sado no formulário de inscrição,

va em passar um ano inteiro em

um empregador conveniado com

Cuba, trabalhando. Alguém tinha

a JKC&P escolherá você. As fun-

me dito que lá era assim: antes

ções são variadas, e o seu progres-

de escolher a profissão, os jovens

so é monitorado permanentemen-

faziam uma experiência prática

te. Você poderá ser um estagiário

norte-americana

* Consultora em Educação Internacional. Cursou high school na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certificada pelo governo australiano (Qualified Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com

A beleza de transparência azul das águas de Cancun

AS RIQUEZAS DO

MÉXICO MAIA Bruno Albergaria TEXTO E FOTOS

Nuvens sobre camadas de nuvens.

Sobrevoando um interminável tapete branco, temia que “nublado” acabaria sendo o clima predominante da viagem. Foi quando nos aproximamos de Cancún que o céu se abriu, bem a tempo de ver os vários tons de azul se sucedendo pela costa mexicana, dando à nossa aterrissagem uma sensação especial.

Ainda do alto, vislumbrei o sério dilema por que passam os viajantes que aterrissam aqui: de um lado, os magníficos resorts com suas fantásticas piscinas e

18

spas maravilhosos são um convite ao ócio, ao nada fazer a não ser aproveitar as regalias e os serviços cinco estrelas; do outro, como deixar de conhecer as ricas atrações do México Maia? Como ignorar Chichen Itzá, uma das Sete Novas Maravilhas do Mundo, e o complexo arqueológico de Tulum?

Obviamente, venci a tentação de passar o dia na praia tomando margaritas e mergulhei na fascinante cultura local. E como a maior parte das atrações fica na costa, foi possível embriagar-me com o profundo azul do Mar do Caribe.

MUNDO

Destino

19

DE S TI N O MUNDO

Chichen Itzá é impressionante

V i ag a g e ns ns

G e ra r a i s

Diversão, muitas histórias e Xcaret

1988, foi declarada Patrimônio

ciclo de construção e destruição

da Humanidade pela Unesco.

do mundo segundo os maias.

Não há como estabelecer exa-

O símbolo do local é a pirâmide

Existem datas especiais em que

tamente o que foi perdido, seja

de Kukulcán, erguida no século

é possível observar fenômenos

que une natureza, história e

pelo descuido, seja pela arro-

12 para o deus maia de mesmo

de luz e sombra, efeitos gera-

cultura. Gigantescos aquários

gância dos colonizadores que

nome, que significa “Serpente

dos graças aos avançados siste-

intercalam-se com flutuações

menosprezaram o legado das

Emplumada”.

mas de cálculos dos arquitetos

que levam o turista até galerias

civilizações pré-colombianas, di-

Para aproveitar sua visita ao

maias. Durante os equinócios

subterrâneas, praias e ruínas

zimando-as. O pouco que restou

máximo, é imprescindível estar

e solstícios, por exemplo, uma

maias. Foi construído em torno

deixa os visitantes fascinados.

acompanhado de um bom guia,

fachada da pirâmide fica com-

de um sítio arqueológico, sobre

Esse fascínio inclui desde o cho-

que revelará as histórias do lo-

pletamente na sombra, à exce-

rios subterrâneos de água cris-

colate, a herança mais saborosa;

cal. Cada detalhe da pirâmide foi

ção de uma serpente que a luz

talina. É preciso ficar um dia

ao calendário maia, que prega o

minuciosamente calculado. Ela

revela, descendo do topo às en-

inteiro para experimentar o me-

fim do mundo (não seria o fim de

tem nove níveis, quatro fachadas

tranhas da terra .

lhor do lugar e, mesmo assim,

uma era?), em 2012; até Chichen

com uma escadaria central e, no

Se a energia de tais lugares cos-

ele deixa um gostinho de quero

Itzá, sítio arqueológico maia,

topo, um templo. Kukulcán está

tuma arrebatá-lo, nem a ava-

mais na saída.

eleito como uma das Sete Novas

decorada com desenhos que sim-

lanche de ambulantes que cairá

O passeio mais cobiçado é o

Maravilhas do Mundo.

bolizam tanto os números do ca-

sobre você durante a visita será

mergulho com os golfinhos.

Chichen Itzá já era famosa entre

lendário agrícola maia quanto do

capaz de distraí-lo. Em contra-

Ao final do dia, para descansar

os ocidentais, mesmo antes de

calendário sagrado. Cada fachada

partida, a concorrência acirrada

de tantas atividades aquáticas,

recebida tamanha honraria, por

está orientada para um dos pon-

cria uma oportunidade única de

vale a pena sentar, relaxar e as-

meio dos eleitores-viajantes de

tos cardeais. A pirâmide é com-

comprar lembranças de viagem

sistir ao espetáculo que narra a

todas as partes do mundo. Em

posta por painéis que retratam o

por preços bem atraentes.

história do México, numa pro-

Pirâmide de Kukulcán 20

Xcaret é um parque temático

Os resorts magníficos e suas piscinas maravilhosas

dução impecável, com um elenco de aproxi-

parar meu coração. Seu marido para sem-

madamente 150 artistas.

pre”. Pode-se, a partir daí, começar a enten-

O parque ainda guarda uma atração inu-

der a estreita relação que os mexicanos têm

sitada. É o cemitério de lápides temáticas.

com a morte. Diante da única certeza desta

Há uma cruz com pássaros empoleirados,

vida, eles, de maneira intensa e alegre, são

um túmulo com a escultura de um cachorro

adeptos da filosofia “carpe diem”, do latim:

a zelar pelo descanso eterno de seu dono e

“aproveite o momento”.

até mesmo um jazigo em forma de carro. Os lápides se lê: “Não há prisão nem jaula que

Tulum paira sobre o Caribe

detenha sua alma / voaste como ave para se

Protegidas por um espesso muro de pedras, as

encontrar com Deus”; em outra: “Diga-me,

ruínas de Tulum não têm a mesma majestade

por piedade, aquelas coisas que faziam dis-

de Chichen Itzá, mas, debruçadas do alto dos

epitáfios são verdadeiros poemas. Numa das

Aquários em Xcaret

DE S TI N O MUNDO

V i ag a g e ns ns

G e ra r a i s

penhascos sobre o Mar do Cari-

com mais de 400 estátuas em

gia maia, após duas tentativas

ótimas variedades de roupas,

be, são compensadas pela beleza

tamanho natural e tem a meta

frustradas de criar o homem a

tênis e acessórios, o Luxury é

incomparável. Construída entre

de alcançar as 1600 peças.

partir do barro e da madeira,

local para quem gosta de perfu-

respectivamente, os deuses fo-

mes e cosméticos, algumas vezes

ram finalmente bem-sucedi-

abaixo dos preços do Duty Free.

os séculos 13 e 15, Tulum consetempo após o início da ocupação

Sabores inesquecíveis

dos com o milho. Isso refle-

Experimente também o licor de

espanhola. Foi provavelmente

O México oferece uma

te claramente a importância

tequila (crema de tequila) e não

o maior porto maia e estima-se

mesa farta e saborosa.

desse ingrediente, base dos

deixe de dar uma olhada nas fa-

que servia como uma espécie de

A culinária do país foi

alfândega.

a primeira do mundo

ria típica.

a ser declarada, pela

Se você gosta de uma

guiu sobreviver ainda por algum

Arte até debaixo d’água

Unesco,

tacos e nachos na culiná-

Patrimônio

cervejinha,

precisa

mosas batas mexicanas.

Pok Ta Pok, o avô do futebol

Imaterial da Huma-

experimentar a Negra

O primeiro futebol das Améri-

Naturalmente privilegiada para

nidade. É preciso, en-

Modelo (considerada

cas era praticado pelos maias,

a prática de mergulho, soma-

tretanto, tomar cuida-

a melhor do México)

que o jogavam usando os qua-

-se hoje à região de Cancún e

do com a pimenta, fre-

e, como tira-gostos, al-

dris. O jogo era praticado du-

Islas Mujeres o maior museu

quentemente muito

guns chips picantes.

rante o solstício e tinha um im-

subaquático do mundo. Criado

forte para a maioria

pelo escultor Jason deCaires a

dos paladares.

partir de um material que serve

A miscigenação entre

O que comprar

de arrecifes artificiais propor-

povos nativos e coloni-

Cancún oferece excelen-

Há controvérsias sobre qual o

cionando habitat para a vida

zadores está presente

tes opções de compras.

capitão oferecido como sacrifí-

marinha, o projeto, ainda em

também na gastrono-

Enquanto os shoppings

cio (do time perdedor ou ven-

andamento, conta atualmente

mia. Segundo a mitolo-

La Isla e Kukulkán têm

cedor), mas muitos creem que

Dois grandes atrativos de Cancun, o mar do Caribe e as ruínas maias se encontram em Tulum

portante papel na cultura local.

O resultado da partida definia o sacrifício oferecido aos deuses.

o vencedor seria a oferenda, por

dade do povo mexicano, o Mé-

tratar-se de uma grande honra.

xico é um convite irrecusável a

A vida era poupada para os per-

abraçar apaixonadamente uma

dedores. Talvez o maior prêmio

temporada no país.

caribenho, da tequila aos sabores picantes, da alegria à afetivi-

Operadora – MMT Gapnet Telefone: (31)

de consolação que já existiu.

Intenso do sol ao azul do mar

ESCOLHA SEU HOTEL EM CANCUN

_____ Comente esta matéria com o autor: faleconosco@viagensgerais.com.br

3275-1355

internet: www.mmtgapnet.com.br

Pacotes incluem: passagem aérea ida e volta para Cancun (voando Copa Airlines), traslados, 6 noites de hospedagem, city tour, assistência local em português, seguro e bolsa de viagem

 Fiesta Americana Condesa Cancun (5 estrelas/all inclusive) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.610  Cancun Palace (5 estrelas/all inclusive) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.910  Catalonia Riviera Maya Resort & Spa (4 estrelas/all inclusive) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.473

 Iberostar Cancun (5 estrelas/all inclusive) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.535  Me Cancun by Mélia (5 estrelas/all inclusive) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.748  Fiesta Americana Coral Beach (5 estrelas/café da manhã) DIÁRIAS: a partir de US$ 1.950  Oasis Cancun DIÁRIAS: sob consulta

BORDO

Tecnologia

aplicativo facilita processo para APLICATIVOS

VISTO AMERICANO Marcelo Pessoa

24

*

BACANAS

série de dicas de como proceder

o site do consulado para que

durante a entrevista e lista a do-

seja feita a remarcação da vi-

cumentação recomendada para

sita de imediato, o que não é

que não haja nenhum problema

nada que desabone o meca-

A cada dia surgem novos e

na App Store da Apple, para os

na aprovação do seu visto.

nismo, pois basta abrir o bro-

fantásticos

para

iPhones e iPads com o IOS 4.0

Testei o aplicativo na prática

wser do celular ou do tablet

iPhones, iPads, tablets e smar-

ou maior; quanto no Android

quando minha mulher foi reno-

para remarcar a visita.

tphones que usam o sistema

Market, para os aparelhos que

var o visto no consulado de São

O aplicativo custa US$2.99

Android. Por isso, escolhi al-

usam esse sistema operacional

Paulo e tudo funcionou muito

(aproximadamente R$6) e vale

guns que têm tudo a ver com

(como o Galaxy Tab).

bem. Em um dos avisos, houve

cada centavo.

os leitores da Viagens Gerais.

Após a instalação, na primeira

a liberação de entrevistas para

Se você, leitor da Viagens Gerais,

Esses aplicativos serão publica-

vez que o aplicativo for rodado,

três dias a partir daquela data,

deseja conhecer algum aplica-

dos numa série, batizada com o

basta configurar em qual con-

o que, em caso de urgência, se-

tivo específico, basta enviar um

nome de: Aplicativos Bacanas.

sulado a entrevista foi ou será

ria uma informação muito útil.

e-mail para: marcelo@grupoite.

Mais sugestivo, impossível.

agendada - ou mesmo para que

O único “porém” do Visto Já é

com.br, que o testarei e publica-

Um deles é o excelente Visto

a consulta seja feita em todos

que não há uma conexão com

rei aqui minhas impressões.

Já. Qualquer viajante que te-

os consulados que emitem vis-

nha ido para os Estados Unidos

to no Brasil. O Visto Já se en-

enfrentou uma maratona de fi-

carrega de alertar o usuário,

las e entrevistas no Consulado

por meio de uma push notifica-

Norte-americano para tirar ou

tions, toda vez que um horário

renovar o visto de entrada para

de entrevista for liberado na-

o país. Pois foi justamente para

quele consulado.

ajudar essas pessoas que o pro-

Se for do interesse do viajante

gramador Eduardo Resende

antecipar sua entrevista, basta

desenvolveu o aplicativo (www.

entrar no site do consulado e

eduzapps.com/vistoja/).

remarcá-la para a data liberada.

O download pode ser feito tanto

Além disso, o Visto Já traz uma

aplicativos

* Engenheiro, pós-graduado em E-business pela FGV, é diretor-executivo do Grupo ITE, diretor administrativo da ITE Internet e Tecnologia. Foi sócio-fundador da Horizontes BBS e Horizontes Internet e diretor da PSINet Inc. em Minas Gerais e Distrito Federal. É usuário intensivo e dependente de novas tecnologias e novidades eletrônicas. E-mail: marcelo@grupoite.com.br

MU N D O D A AVIAÇÃO

V i ag ens

G er a i s

partidas e decolagens British Airways decola com iPads

mento aos clientes. Hoje, o ta-

cidade mexicana. A nova rota

blet está sendo usado por cerca

permitirá que os passageiros

No seu próximo voo com a

de 100 tripulantes, e a meta é

possam chegar a várias cida-

companhia britânica, repare na

estender o novo serviço a to-

des da América do Sul, Central

tripulação que passa a utilizar o

das as aeronaves da companhia

e do Caribe, ainda no mesmo

tablet da Apple como uma fer-

num curto período de tempo.

dia, sem necessidade de fazer

ramenta para melhorar o servi-

conexão nos Estados Unidos.

os comissários identifiquem

Monterrey com Copa Airlines

onde cada passageiro está sen-

A partir de dezembro, a com-

do Panamá às 18h20 de segun-

tado, a preferência de cada um

panhia, por meio de seu já fa-

da, quarta, sexta-feira e domin-

e, dessa maneira, oferecer um

moso Hub das Américas, passa

go, com chegada no México às

serviço mais exclusivo e per-

a ligar, sem escalas, o Panamá

21h51. De Monterrey, o voo

sonalizado. A equipe de bordo

a Monterrey, no México. Capi-

decola às 5h03 das segundas,

também terá acesso mais fácil

tal do estado de Nuevo Léon,

terças, quintas-feiras e sába-

e rápido aos manuais de segu-

Monterrey é o segundo centro

dos, aterrissando na Cidade do

rança e atualizações do atendi26

industrial e a terceira maior

Panamá às 10h26.

ço a bordo. O iPad permite que

Inicialmente, serão realizados quatro voos semanais, saindo

Claudia Tonaco

TAM e GOL na Feira das Américas As duas companhias oferecem tarifas especiais para os afiliados da Associação Brasileira das Agências de Viagem. Ganha o desconto exclusivamente os agentes de viagem que solicitarem passagem aérea para participar do 39º Congresso Brasileiro de Agências de Viagem e Feira das Américas – ABAV 2011.

Cada associado pode solicitar até três vouchers com desconto de 90% sobre o preço da tarifa (AD-90). O evento acontece de 19 a 21 de outubro, no Riocentro

(RJ). Para saber mais e fazer sua

como o Twitter – www.twitter.

inscrição, acesse no site www.

com/feiraAmericas – e também

feiradasamericas.com.br.

Facebook – www.facebook.com/

Turkish Airlines/Divulgação

FeiraDasAmericas.

Cathay e Dragonair na ABAV As duas companhias aéreas in-

Nova lounge da Turkish

ternacionais confirmaram pre-

Quem viaja na classe executiva

sença no maior evento de turis-

da companhia turca, ou for por-

mo das Américas – ABAV 2011,

tador dos cartões Miles & Smiles

que será realizado no Riocentro

Elite e Elite Plus e Star Alliance

(RJ), de 19 a 21 de outubro. Além

Gold e estiver em conexão no

destas, participarão com stand

aeroporto de Istambul pode-

próprio outras empresas estran-

rá usufruir da nova área vip da

geiras do setor, como a TAP, Ali-

empresa, localizada no setor de

talia, Emirates, Ibéria, Turkish

embarque internacional. Aberta

e TAAG. Entre as nacionais, es-

recentemente, ela tem 3.000m²

tarão presentes Azul, GOL, Pas-

de área e capacidade para re-

saredo, TAM, TRIP e Whitejets.

ceber até dois mil passageiros

com pratos quentes e frios, bebi-

quartos privados, chuveiros para

Quem quiser pode acompanhar

diariamente. Além do serviço

das, internet, jornais e revistas, a

relaxar e um espaço específico

o evento pelas mídias sociais

comum às salas vips, como bufê

nova lounge da Turkish oferece

para a criançada brincar.

Sala vip da Turkish Airlines

N Ã O PERTURBE

V i ag e ns

G e ra i s

Intercontinental Hotels Group/Divulgação

Fachada do hotel Claridge’s, em Mayfair, Londres

SOMBRA, LUXO E ÁGUA...

Pontes Hotéis/Divulgação

Vista dos bangalôs do Summerville Beach Resort com o mar da Praia de Muro Alto ao fundo

...DE COCO, DA PISCINA E DO MAR DE PERNAMBUCO Pontes Hotéis/Divulgação

Claudia Tonaco

Neste Natal, recarregue as energias no Summerville Beach Resort O final do ano dá início a mais

sagens sua bússola está à pro-

uma temporada de férias e,

cura de um resort com ótimas

como sempre acontece, abre

acomodações, num ambiente

caminho para o verão deixar

cercado de muito sossego e um

ainda mais iluminadas as belas

serviço hoteleiro que não traga

praias do Brasil. Com tantos li-

nenhum tipo de preocupação

torais ricos em atrações e aben-

para o hóspede, com certeza ela

çoados com tamanha natureza,

apontará para o litoral de Per-

fica difícil decidir em que areia

nambuco, Praia de Muro Alto,

estender a toalha.

onde está localizado o Summer-

Se além de sol, mar e lindas pai-

ville Beach Resort.

30

Interior de um dos bangalôs

Claudia Tonaco

Descanso à beira da piscina é programa inesquecível

Celebre a vida em família

le, que tem área específica para adultos e crian-

Para comemorar o término de 2011 e, ao mes-

ças, bares e decks molhados, hidromassagem,

mo tempo, recarregar as energias, preparando-

cascatas e ilhas com paisagismo tropical.

-se para expandir os horizontes no ano que

Deixe o mundo lá fora e aproveite para reti-

vem, tire proveito do pacote especial que o re-

rar do corpo todo o estresse. Existem muitas

sort pernambucano criou exclusivamente para

maneiras. Você pode, por exemplo, fazer

os festejos natalinos. São cinco diárias para o

uma sauna ou massagem, melhorar seu gol-

período de 17 a 25 de dezembro, que incluem

fe no putting green ou praticar seu esporte

uma programação temática para toda a família.

preferido, seja ele o tênis, futebol ou vôlei de

Durante a semana de Natal, em pleno verão

praia. Exercitar os músculos na pista de cor-

nordestino, os hóspedes podem apreciar a be-

rida ou a concentração no arco e flecha, fazer

leza de um mar de coqueiros, localizado em

uma longa caminhada ecológica ou um di-

frente à Praia de Muro Alto, famosa pelos arre-

vertido passeio de bicicleta são atrações que

cifes de coral. Com 3km de extensão, transfor-

podem fazer parte da sua programação, além

mam as águas do oceano em plácidas piscinas

de serem um convite irrecusável para relaxar

naturais, que surgem quando a maré baixa e

antes da véspera de Natal.

são perfeitas para um mergulho relaxante. Este momento tão especial do ano é ideal para fazer

Entretenimento todas as horas

uma pausa descansando sob o sol, dentro ou ao

Para quem desejar, a temporada de descanso

lado da cinematográfica piscina do Summervil-

no Summerville terá o acompanhamento da Claudia Tonaco

Detalhe da sala de ginástica do resort

N Ã O PERTURBE

V i ag ens

equipe de entretenimento, que

visita do Papai Noel ao resort. A

oferece apoio tanto na prática de

ceia é um evento por si só, com

esportes quanto nos momentos

iguarias clássicas que remetem

de lazer em família ou da crian-

aos mais tradicionais festejos de

çada. É a hora de participar das

Natal regionais e internacionais.

gincanas e das mais diversas

Celebrar o Natal durante cinco

brincadeiras.

dias, de maneira única e ines-

O dia 24 de dezembro começa

quecível. Esse é o convite do

diferente, com corais natalinos e

Summerville.

PACOTE DE NATAL DO SUMMERVILLE RESERVAS: Interpool

Viagens – (31) 3194-7050 e www.interpoolviagens.com.br

Período:

de 19 a 26 de dezembro

a partir de:

R$3.260 à vista ou entrada + 9x sem juros no cartão

passagem aérea; traslados; 7 noites de hospedagem em apartamento categoria superior com café da manhã, almoço e jantar com bebidas não alcoólicas durante as refeições; duas crianças (de até 12 anos) grátis, desde que acomodadas no mesmo apartamento dos pais (exceto passagens aéreas) e ceia de Natal na noite do dia 24.

Inclui:

G er a i s

RAIO-X DO SUMMERVILLE Endereço: Praia Internet:

de Muro Alto, s/nº, Porto de Galinhas, Ipojuca (PE)

www.summervilleresort.com.br

são 170 apartamentos e suítes, além de 32 bangalôs.

Todas as acomodações têm varanda com vista para o mar, piscina ou coqueiral e estão equipadas com TV LCD, ar-condicionado central com controle individual, internet rápida, cofre digital, frigobar, secador de cabelos e espelho de aumento. As suítes possuem sala de estar com minicozinha americana e forno de micro-ondas. Os bangalôs presidencial e nupcial têm banheira de hidromassagem.

Acomodações:

Infraestrutura: piscina com 2,3 mil m², sala de ginástica, atividades esportivas, recreação adulta e infantil, central de atendimento 24 horas, enfermaria, heliponto, agência de viagem para reservas de passeios, curso de mergulho, baby sitter, boutique, loja de conveniência, serviços de fotografia, lavanderia, massagem, salão de beleza, Restaurantes: Sete Mares (para café da manhã, almoço e jantar), Quebramar (para jantares à luz de velas, com reserva antecipada, apenas para adultos), Arrecifes (pizzas, antepastos e sobremesas) Bares: do lobby (lanches e refeições rápidas), Cortina D’Água (bebidas e petiscos na piscina, praia ou deck molhado) e nos quiosques de atendimento estrategicamente localizados.

MU N D O CORPORATIVO

V i ag ens

G er a i s

Ragma Images/Shutterstock

AS TARIFAS AÉREAS

E O SISTEMA DE GESTÃO DE VIAGENS Humberto Vieira*

Antigamente, ainda no sécu-

to (pasmem (!), elas avisavam

eram reajustados diariamente).

redução de custos.

lo 20, as companhias aéreas

o mercado com até cinco dias

Com a diversidade de tarifas,

O curto espaço de tempo entre

cobravam um único valor de

de antecedência), as empresas

aplicadas em um mesmo tre-

um pedido de reserva e a efeti-

passagem por trecho voado.

compravam um “estoque” de

cho, e com o domínio da gestão

va compra da passagem pode

Naquela época, era muito co-

passagens para os viajantes

desses valores exclusivamente

levar o cliente a uma economia

mum as corporações planeja-

frequentes, economizando a

pelas companhias aéreas, o uso

de até 70% sobre a tarifa con-

rem suas despesas com viagens

correção monetária do perío-

de ferramentas de pesquisa e

siderada “cheia” (maior tarifa

comprando os bilhetes no últi-

do (para quem não se lembra,

compras on-line tornou-se o

disponível), desde que obser-

mo momento. Caso as compa-

vivemos uma época de inflação

melhor aliado das corporações,

vadas algumas regras como an-

nhias anunciassem um aumen-

galopante, quando os preços

na busca por transparência e

tecedência, remarcação, altera-

34

ções e reembolsos. Esses espaços são restri-

ner.com.br), Reserve (www.reserve.com.br)

tos e nunca estão disponíveis para um grupo

e Argo IT (www.argoit.com.br) investem

de passageiros em uma mesma viagem.

milhões de reais para auxiliar as TMCs a

Hoje, com a evolução do acesso aos conteú-

proporcionarem uma gestão de qualidade

dos das empresas aéreas, somada à tecnolo-

aos seus clientes. Juntas, controlam anual-

gia cada vez mais presente nesse mercado, é

mente mais de oito milhões de transações

impossível uma TMC (agência especializada

eletrônicas comerciais, possuindo quase

em contas corporativas) não prover aos seus

dois milhões de usuários.

clientes um sistema que possibilite planejar,

São muitas as modalidades de cobrança por

dirigir e controlar os gastos com viagens,

serviço de uma TMC. As mais praticadas são

orientado pela pesquisa das melhores rotas

as taxas por transação (transaction fee), as

e do melhor preço.

taxas por gerenciamento (management fee)

No Brasil, os sistemas de gestão em via-

e ainda as taxas por economia ou resultados

gens corporativas que contemplam o self-

(success fee). Essa modalidade de cobrança

-booking (mecanismo no qual o próprio

tornou transparente a relação empresarial

cliente tem acesso às reservas) são a ra-

com as TMCs, dando aos agentes uma real

zão do maior investimento das TMCs, que

medida do investimento e dos custos para

buscam ferramentas cada vez mais sofis-

atender o mercado.

ticadas, enquanto que, em outros países,

Longe de guardar na gaveta os antigos

companhias aéreas e agências de viagem

formulários de passagens para utilização

já estão focadas na agilidade das informa-

futura, o grande desafio das empresas no

ções via smartphone.

século 21 é buscar uma TMC que possua

Cadastrar um pedido de viagem, fazer cota-

um sistema de gestão eficaz, com comple-

ções, enviá-los a um aprovador e ter acesso

to acesso aos conteúdos de preços e dispo-

aos roteiro de viagem, marcação de poltro-

nibilidade de assentos, proporcionando,

nas, check-in, avisos de emergência como

além das compras on-line, relatórios de

terremotos, furacões, tsunamis, tudo isso

gestão e economia.

atrelado ao perfil individual de cada viajante e dentro de uma política empresarial torna a relação cliente/agência mais transparente.

Gigantes do setor como a Benner (www.ben-

* Diretor e fundador da Primus Turismo, especializada em viagens corporativas, e criador do E-Business Travel Primus. E-mail: mundocorp@viagensgerais.com.br

Claudia Tonaco

Mesa na torre de controle do aeroporto de Dallas, EUA

O sol se põe no vilarejo de São Gonçalo do Rio das Pedras

OS CAUSOS DE

SÃO GONÇALO DO RIO DAS PEDRAS Bruno Albergaria TEXTO E FOTOS

“Os piores caminhos, os melhores lugares”:

mesmo que a máxima não seja sempre um reflexo da verdade, é fato que, quanto mais inacessíveis são os lugares, mais intocados eles continuam. Para comprovar isso, arrume suas malas e viaje até o povoado mineiro de São Gonçalo do Rio das Pedras.

Pelo acolhimento, único, você terá a impressão de ser o primeiro viajante a pisar naquelas terras. Em uma simples caminhada, verá que o lugarejo é bem preservado, mantendo o passado impresso nas fa36

chadas das casas coloniais, nas pedras das ruas e na memória dos habitantes.

Antes de prosseguirmos viagem, é necessário ser mais preciso, afinal, só em Minas Gerais há muitas São Gonçalo – do Sapucaí, do Pará, do Rio Abaixo, do Rio Preto –, mas a do Rio das Pedras é diferente. Distante cerca de 230km de Belo Horizonte, esse quase arraial, tranquilo e abundante em natureza, guarda histórias surpreendentes, contadas em ritmo de prosa fácil por alguns de seus curiosos habitantes.

BRASIL

Destino

37

DE S TI N O b r a s i l

V i ag ens

G er a i s

A memória do progresso A chegada do “progresso” ainda é lembrada como um grande evento. Dona Helena, famosa contadora de causos de São Gonçalo, guarda o dia exato – 13 de setembro de 1981 – que a luz “chegou” e, com ela, a televisão, que substituiu a tradição da família de contar histórias ao redor do fogo. Dona Helena encena

O passado ainda está presente nas ruas do vilarejo

uma pausa para dar mais vida à história e mostra o local preciso onde se reunia com os pais e

mo o difícil acesso o responsável

ram percorridos passo a passo,

irmãos, apontando em seguida

por São Gonçalo ter resistido por

com as bagagens transportadas

para o telhado, ainda negro de

tanto tempo aos turistas, sempre

no lombo de um burro alugado.

fuligem. Parece que foi ontem...

ávidos por descobrir uma pró-

As moças contavam com a hos-

Nos fundos do Bar do Ademil,

xima atração. Fico surpreso ao

pitalidade dos fazendeiros para

uma série de telefones chama a

saber que o local já serviu de ce-

fazer, nas propriedades, as suas

atenção, e ouço a história do pro-

nário para um filme – O padre e

refeições. Pelo caminho, desco-

prietário. Há menos de 10 anos,

a moça –, produção de 1965, com

briram esta São Gonçalo e, em

ele era o operador do único posto

direção de Joaquim Pedro de An-

seguida, uma casa para vender.

telefônico do vilarejo, época em

drade, e Mário Lago no elenco.

Anna, uma das caminhantes es-

que os “garotos de recados” cobra-

D. Helena, contadora de causos

trangeiras, não pensou duas ve-

vam para levar as mensagens de

Olhar estrangeiro

acordo com a distância percorrida.

Uma década mais tarde, em

volto para ficar com esta casa”.

A chegada da estrada é mais uma

1976, duas suíças tiveram uma

O resto dessa história também

novidade do mesmo progresso

dessas ideias, digamos, peculia-

virou mais um dos causos de São

que continua vindo e dividindo

res: resolveram ir de Conceição

Gonçalo. Anna montou ali uma

a opinião das pessoas, reabrindo

do Mato Dentro até Diamanti-

colônia de férias e, mais tarde, a

o clássico tema “progresso X pre-

na, caminhando. Estamos fa-

primeira pousada do vilarejo, ba-

servação”. Talvez tenha sido mes-

lando de quase 150km que fo-

tizada de Refúgio dos Cinco Ami-

zes, fez uma oferta e disse: “Eu

gos. Formada em Artes Plásticas, com especialização em Tapeçaria, passou a ensinar o ofício às mulheres e crianças que fizeram dele

Paisagem bucólica do interior mineiro é atração para os viajantes 38

Festival gastronômico encanta os hóspedes da Pousada do Capão

A belíssima Cachoeira da Rapadura, com quedas d’água subterrâneas

a sua fonte de renda. Ganha o via-

-luz de distância do tutu de feijão

jante que poderá comprar lindas

e do frango com ora-pro-nóbis,

peças para levar de lembrança.

para aqueles que querem dar um

Para inglês ver Outro estrangeiro na cidade, Peter Edwards saiu de Boston para ser dono de uma pousa-

tempo da comida mineira. _____ Comente esta matéria com o autor: faleconosco@viagensgerais.com.br

da que já é uma referência em Minas Gerais. Na Pousada do Capão, Peter pratica a arte do bem receber e oferece uma programação diversificada para os hóspedes, que inclui desde cursos de imersão em inglês até os concorridos festivais de gastronomia, sua grande paixão.

Sensível aos desejos dos visitantes, prepara pratos que vão da mais tradicional culinária regional às receitas que estão a anos-

NÃO PERCA EM SÃO GONÇALO DO RIO DAS PEDRAS  Rancho de Tropas e Moinhos – Logo na chegada, próxima à ponte, estão duas interessantes atrações históricas para os visitantes: o Rancho de Tropas – local que servia de descanso e troca de mercadorias entre os tropeiros que levavam alimentos aos garimpos no século XIX - e os Moinhos Centenários – usados para fazer fubá e que ficam no caminho para a Cachoeira do Comércio.

 Cachoeira da Rapadura – Faça caminhadas para conhecer partes pouco exploradas da Estrada Real, cachoeiras e picos da região. Uma das mais belas é a Cachoeira da Rapadura, cujas quedas d’água (duas) são subterrâneas. A luz do sol refletida na primeira queda ilumina a caverna e a segunda queda por cerca de apenas uma hora por dia.

 Pôr do sol – São Gonçalo encontra-se sobre um platô rochoso, perfeito para contemplar um maravilhoso pôr do sol. Um dos lugares mais propícios para isso é no final da Rua do Comércio.

 Caminho dos Diamantes – Pare em Conceição do Mato Dentro para comer um pastel de angu, iguaria da cidade. Aproveite para conhecer o Salão de Pedras, uma atração local.

Scott Liddell

DIREIT

Viajand

PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE O

TRANSPORTE MARÍTIMO Luciana Atheniense

*

o passageiro desista da via-

lidade pelos danos sofridos

gem antes do seu início?

pelo passageiro que recebeu

Não há previsão legal a respeito.

a passagem gratuitamente?

Certas empresas estipulam que

Sim. Mesmo que tenha recebido

Nos últimos anos houve um au-

do de que as áreas fechadas da

até 45 dias antes do embarque

gratuitamente a passagem, o pas-

mento na demanda de turistas

embarcação são climatizadas.

o passageiro não deverá pagar

sageiro continua sendo um con-

brasileiros que recorreram aos

Respondo às perguntas mais fre-

qualquer tipo de multa pelo

sumidor que utilizou o serviço.

passeios marítimos, muitas vezes

quentes, formuladas pelos leito-

cancelamento. Após esta data, a

O passageiro pode pleitear

motivados pela oportunidade de

res da Viagem Gerais:

multa será aplicada e aumentará

ressarcimento por danos

conhecer a costa brasileira, além

Com quantas horas de an-

proporcionalmente ao tempo que

morais comprovados e de-

das facilidades de pagamentos

tecedência devo chegar ao

falta para o embarque. Entren-

correntes de acidente com a

oferecidos pelas agências de via-

porto para embarcar? É re-

tanto, é nula qualquer clásula que

embarcação? Sim. A empresa

gem. Guarde então algumas dicas

comendável chegar pelo menos

equipare o valor da penalidade ao

marítima deve garantir segu-

importantes, para quando você

duas horas antes do horário da

somatório das parcelas já pagas

rança e tranquilidade aos passa-

for fazer um cruzeiro marítimo:

partida.

pelo passageiro.

geiros durante todo o percurso.

Antes de viajar, solicite ao seu

Quais os serviços incluídos

O passageiro que perdeu o

Mesmo que o acidente não tenha

agente de viagens a planta da em-

no preço da passagem do

embarque por falta de avi-

causado danos materiais, poderá

barcação, para escolher sua cabi-

navio? Acomodação, refeições

so de antecipação do horá-

ser reclamada indenização por

ne, levando em conta a localiza-

(em geral, café da manhã, almo-

rio de saída pode reclamar

danos morais sofridos.

ção, o espaço, a vista que ela ofe-

ço e jantar) e eventos artísticos e

indenização? Sim. A empresa

Crianças menores de 12

rece, a qualidade da acomodação

esportivos.

deve informar aos passageiros a

anos podem viajar desacom-

e a facilidade de acesso às escadas

Qual a idade mínima para

alteração do horário de partida da

panhadas? Não. Só podem via-

e aos elevadores. Verifique se as

frequentar os cassinos e

embarcação. Neste caso, o passa-

jar acompanhadas de seus pais

escalas previstas serão realiza-

consumir bebidas alcoólicas

geiro pode ser indenizado por da-

ou responsáveis, com documento

das efetivamente em portos com

a bordo? A idade mínima é 18

nos morais e materiais.

que comprove a existência de vín-

infraestrutura, ou se ocorrerão

anos, ou seja, a idade estabelecida

A empresa tem responsabi-

culo com a criança.

em transbordo (transferência)

para a maioridade civil e criminal.

no mar, para uma embarcação

O navio pode deixar de cum-

de menor porte. Informe-se so-

prir uma escala previamen-

bre a programação do navio, as

te estabelecida? Sim, sempre

atrações e os serviços disponíveis

a critério do comandante e em

e que não estão incluídos no va-

casos excepcionais, sobretudo

lor da passagem. Saiba também

quandou houver ameaça à segu-

quais os trajes mais adequados à

rança dos passageiros.

programação do navio, lembran-

Qual o valor da multa, caso

* Advogada. Sócia do escritório Atheniense Veloso Advogados Associados e autora dos livros A responsabilidade jurídica das agências de viagem e Viajando direito. Também é coordenadora do site www.viajandodireito.com.br.

E-mail: contato@viajandodireito.com.br

S A L A DE e MBARQUE

V i ag ens

SNOW ABRE temporada de Ski na América do Norte

G er a i s

Fotos: Kelly LopesDivulgação

A American Airlines, a MasterCard, a Hertz, a Telecall, a Assist-Card, a The North Face e a Snow Operadora realizaram, em Belo Horizonte, a última etapa do lançamento do programa AA SkiClub Temporada 2011/2012 no Brasil. O almoço aconteceu no restaurante Dádiva e reuniu cerca de 140 agentes de turismo. Para a temporada de neve

André Vieira, da Snow; Elzo Nogueira, Renata Castanheira, Fabiano Santos e Simoni de Sá, da American Airlines

de Sá, da Americian Márcio Oliveira, do AA Ski Club; Simoni rts; Patton Murray, Reso Vail do Airlines; Jennifer Vidtzward, Douglas, do Ian e City, Park de do Bureau de Turismo mass Snow n Aspe de mo Bureau de Turis

2011/2012, a American Airlines anunciou duas novas rotas que irão servir duas das estações do Colorado: Dallas - Aspen/Snowmass e Los Angeles - Aspen/ Snowmass.

VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/D7yTN

e Márcio Frances Pina da AA; Adriana Boischio da Snow a, Vieir é Andr Oliveira, do AA Ski Club, e

on, Fábio Silva e Carolina Silva, da Honeymo Snow da a, Souz de e Anderson

Fotos: Kelly LopesDivulgação

MMT GAPNET INVESTE EM URUGUAI E CARIBE COMO AS ESTRELAS DA PRÓXIMA TEMPORADA VIAGENS GERAIS NA INTERNET

Meireles, Hugo Lagares, da MMT Gapnet; Ludmila Uruguai, do tivo recep da Pluna; Daniel Rayes, do Leste del a Punt de itura e Javier Baez, da prefe

Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/t880I

r; Rodrigo Maria Cristina de Lyra, da Arte de Viaja da Classtur , Silva na Silva e et; Gapn Oliveira, da MMT

42

n, da Leonel Reyes, da Rede Palace; Lilian Zano es; Airlin Copa da as, Rede Oasis; Tatiane Freit et Gapn MMT da ira; Olive igo Rodr e Hugo Lagares

Leonel Reyes, da Rede Palace, e Ana Paula, da Flap Turismo

REPÚBLICA DOMINICANA FAZ EVENTO NO MERCURE BH LOURDES VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/1dXnS

Num evento realizado no Hotel Mercure, com

cerca de 25 mil visitaram a ilha. Para este ano

direito a overbooking, a República Domini-

espera-se um número próximo a 65 mil e para

cana mostrou todo o seu prestígio junto aos

2012 a meta é bem mais ambiciosa: 150 mil

agentes de viagem de Minas Gerais. O diretor

turistas tupiniquins. Uma das estratégias é

do Escritório de Turismo no Brasil, Maurício

aumentar consideravelmente o número de

Vianna esteve em Belo Horizonte para apre-

vôos diretos, ligando mais cidades brasileiras,

sentar as novidades do destino para a alta

com mais opções de horários e tarifas compe-

temporada 2012. A República Dominicana,

titivas. A Copa Airlines é uma parceira estra-

especialmente Punta Cana, vem atraindo cada

tégica nesta operação. As fotos abaixo regis-

vez mais a atenção dos brasileiros. Em 2010

tram o roadshow em Belo Horizonte.

Fotos: Kelly LopesDivulgação

rício Diego Castagnet, da TACA (à esq.); Mau e uelin Jacq na; inica Dom blica Repú da Vianna, es; Airlin Ledo, gerente de vendas da Copa e Hotels; Nodalia Arias, gerente de vendas do Beliv es; Airlin Copa da as vend de utiva Ana Flávia, exec a incan Dom blica Repú da , Peña ica e Adam

Jacqueline Ledo, da Copa Airlines; Dino Vianna, Sávio, da Viagens Gerais, e Mauricio na inica representante da República Dom

lia Arias, Dino Sávio, da Viagens Gerais; Noda igo Rodr ls; Hote e gerente de vendas do Beliv da Gol; lho, Carva ade Soled et; Gapn Oliveira, da MMT , da Gol Serra izio Fabr e et, Gapn MMT da , João Cruz

S A L A DE e MBARQUE

V i ag ens

BRAZTOA 2ª EDIÇÃO

G er a i s

João Pinheiro/Divulgação

Confira os melhores momentos do 36º Encontro Comercial Braztoa, realizado em São Paulo VIAGENS GERAIS NA INTERNET Visite a seção Sala de Embarque no www.viagensgerais.com.br ou acesse este evento diretamente em: http://goo.gl/3peuv

A equipe da e-HTL: Adriana Senatore, Valmir, Jordânia Araújo, Flávio Louro, Gerson Freitas, Ricardo Cafe e André Luiz

João Pinheiro/Divulgação Kelly Lopes/Divulgação

Giovana Gáspari, Celso Andrade, Cristiane Vento, Marcos Menezes, Luiz Silveira, Simone Vares, Ricardo Ribeiro e Jessé Correia, da 4Agents Operadora

Jorge Souza, gerente geral de marketing e produtos, e Roberto Ruiz Jr., diretor comercial da MMT Gapnet

Kelly Lopes/Divulgação Kelly Lopes/Divulgação

Simone Pires e Yanaina Trindade, da Ideal Turismo

A equipe da Interep: Rosana Loreiato, Mariana Saul, Thais de Aquino, Loris Tedeschi, Cynthia Rodrigues, Alexa Rodrigues e Patrícia Rousson

Kelly Lopes/Divulgação Kelly Lopes/Divulgação

Evandro Correa (3º da esq. para dir.), diretor comercial da Travel Ace, e sua equipe

Diogo Campos, da GTA Segura, e Kelly Lopes, da Viagens Gerais

E S T R A D A ABERTA

V i ag ens

G er a i s

CHEIRO DE

ESTRADA

Rodando pela AL-101 Além de ser uma das mais belas estradas do Brasil, a rodovia AL101 liga duas grandes atrações: a

Califórnia vintage Imagine pegar uma estrada na

Thrifty no Canadá

bela cidade de Maceió ao Salinas

Agora, quem alugar um carro

de Maragogi All Inclusive Re-

para viajar pelo Canadá encon-

sort. A sugestão aqui é alugar um

trará tarifas promocionais com

carro na capital de Alagoas para

lante de um Dodge Challenger

Promoção Budget e Interep

a Car Rental Center, para loca-

rodar por todo o litoral e termi-

RT, de um Ford Mustang GT

Através da Car Rental Center e

ção de veículos com a Thrifty.

nar o percurso aproveitando o

Premium ou de um Chevy Ca-

numa parceria com a locadora

Em Vancouver, um modelo

conforto e os bons serviços do

maro SS. Esses são alguns dos

Budget, a Interep lançou uma

econômico, como o Toyota Ya-

resort. Saindo de Maceió, a pri-

modelos que a locadora Hertz,

campanha específica para os

rishtch, tem diárias a partir de

meira parada é no bairro Riacho

em parceria com a Mobility,

agentes de viagem de todo o Bra-

US$87, na política All Inclusi-

Doce, famoso por estar nas pági-

oferece para locação, com tari-

sil. Quem mais emitir reservas

ve (com ou sem combustível),

nas do livro de mesmo nome, do

fas a partir de US$542. Os mo-

com a Budget, até 29 de feverei-

e US$78 na All Inclusive Light

escritor paraibano José Lins do

delos são de alta performance,

ro, para retiradas até 31 de mar-

(sem combustível). Se Montre-

Rego. De lá, vá para a Barra de

todos com design e cores que

ço de 2012, concorrerá a um car-

al é o seu destino, saiba que o

Santo Antônio, com suas praias

remetem aos modelos originais.

ro zero km. O segundo colocado

aluguel de um Jeep Grand Che-

de falésias e muitos coqueiros.

Quem vai rodar por outros esta-

ganhará um iPad 2. O resultado

rokee, ou similar, está a partir

São Miguel dos Milagres, Porto

dos norte-americanos deve con-

será divulgado em março do ano

de US$146 na tarifa All Inclu-

de Pedras e Japaratinga tam-

sultar sobre disponibilidade de

que vem. Para saber mais, bas-

sive e US$ 135 na All Inclusive

bém devem estar no seu roteiro.

modelos e preços. Informações

ta consultar o site da empresa:

Light. Para saber mais, consulte

Para saber mais, consulte o seu

no seu agente de viagens.

www.interep.com.br.

o seu agente de viagens.

agente viagens.

Califórnia (EUA), atrás do vo-

46

PUR

A

Nitroglicerin

De governos e de

Copa do Mundo Dino Sávio *

48

maquiaram a estrada, refizeram

competição foi utilizada para pro-

o asfalto, pintaram, colocaram

pagandear uma imagem positiva

placas de sinalização rapida-

da nação brasileira. O evento in-

Nenhum governante maltrata

que só pensa em saciar seus dese-

mente e sumiram com o buraco.

ternacional seria uma vitrine para

mais o seu povo do que o brasi-

jos mais recônditos à custa do es-

Encontraram tempo e dinheiro

o mundo conhecer não só o fute-

leiro. Raros foram os presidentes

forço e do trabalho alheio. E o pior

para fazer a obra. Os membros do

bol, mas também a capacidade de

que governaram visando o bem-

é que aceitamos isso, como um

BID se foram e a estrada voltou

organização e realização do Brasil,

-estar da população. Dois ou três,

boi que, não sabendo da força que

ao que era antes: uma afronta ao

as cidades encantadoras do país e

no máximo, desde a Proclamação

tem, se sujeita a qualquer controle

povo brasileiro, em especial aos

a população gentil e hospitaleira”.

da República, há 122 anos. O res-

rumo ao abatedouro.

mineiros - com direito às minera-

Bom, isso aconteceu há 63 anos

tante simplesmente aproveitou-

Assim somos nós, o povo brasi-

doras de fazerem dela o que bem

(levando-se em conta que a então

-se da nação em benefício pró-

leiro, a escória do mundo. Senão,

entenderem, sem que ninguém

CBD – Confederação Brasileira de

prio e de seus asseclas. E isso é

não estaríamos feito uns alopra-

tome alguma providência. A visi-

Desportos - começou a organizá-

tão simples de constatar quanto

dos tentando criar infraestrutura

ta de um estrangeiro importante

-la em 1948). Não é altamente

olhar para o céu. Os castigos im-

por causa de uma Copa do Mun-

e famoso ou a realização de um

depressivo ver que as cidades

postos (essa é a palavra certa) são

do. Essas obras, que deveriam ter

evento internacional no país são

brasileiras evoluíram, mas a nos-

muitos e severos, a começar pela

sido feitas há anos como contra-

as únicas possibilidades de o Go-

sa mentalidade é a mesma, ou

monstruosa carga tributária.

partida ao “Everest de dinheiro”

verno fazer alguma coisa útil para

seja, até hoje estamos tentando

A única coisa que realmente in-

que o Governo nos toma, como

o povo. Nem que seja temporário.

vender ao mundo uma imagem

teressa ao Governo é cobrar. Ser

ocorre em qualquer país civiliza-

cobrado é inadmissível, pecado,

do, só estão em pauta agora por

Tudo, como há 63 anos

realização”. Porém, o máximo que

ignomínia. Como um monstro in-

causa do Mundial e não porque

Li uma monografia de André Ca-

conseguimos foram alguns pitos

saciável, ele só quer a parte dele. O

o povo brasileiro, que trabalha e

razza dos Santos sobre a Copa do

de membros da FIFA, preocupa-

contribuinte, pessoa física ou jurí-

paga impostos escorchantes, ne-

Mundo no Brasil em 1950. Um

díssimos com a nossa eficiência

dica, tem de contribuir em condi-

cessita delas há tempos.

dos trechos do texto dizia: “Esta

gerencial. Triste Brasil!

ções injustas, perversas, insanas.

Lembro-me de uma enorme

É a neo-escravatura. Não há saída,

cratera às margens da Rodovia

alternativa ou possibilidade de

dos Inconfidentes. Ficou lá anos,

fuga. O açoite vem em forma de

oferecendo todo tipo de perigo.

leis ridículas, geralmente sugeri-

Até que um dia resolveram trazer

das por gente que nunca traba-

para Belo Horizonte um evento

lhou na vida, montou um negócio,

do BID, com direito a uma visita

gerou emprego ou o mínimo de

dos participantes a Ouro Pre-

riqueza. A visão é de um facínora

to. Todos estrangeiros, claro. Aí

de “capacidade de organização e

* Jornalista e diretor-executivo da revista Viagens Gerais.

E-mail: dino@viagensgerais.com.br

Jeinny Solis S.

MUNDO

Tempero do

VIVA (E SABOREIE)

O MÉXICO! Valéria Vieira *

50

No México, a culinária usa pi-

(www.enriqueolvera.com), a expe-

menta fresca, seca e também de-

riência é outra. Uma comida me-

fumada. Em alguns pratos se usa

xicana contemporânea de autor,

a mistura de várias e o resultado é

cardápio fixo e uma experiência

surpreendente. Engana-se quem

sensorial e visual. Um must para

Existem basicamente dois tipos

siderada a mais elaborada e a mais

acha que a gastronomia mexicana

os aventureiros gastronômicos.

de viajantes: os que gostam de ir

original das Américas. Sonhava

é sempre apimentada. Os cardá-

Se você gosta de bares, não deixe

para os mesmos lugares e os que

em comer o famoso mole pobla-

pios dos restaurantes sempre têm

de visitar o La Casa de Sirenas,

gostam de se aventurar. Entre os

no (peru com molho de pimentas

opções de pratos nada ardidos, e

no centro histórico. O bar fica no

aventureiros existem os adeptos

e chocolate), experimentar uma

os que o são têm uma indicação da

térreo, e o restaurante, no terraço,

do turismo radical. Só ficam sa-

tortilha feita na hora, comer um

quantidade empregada.

com vista para a praça principal.

tisfeitos se o destino final é tão

guacamole e, é claro, tomar uma

A Cidade do México foi outra gran-

E a melhor margarita da cidade é

inacessível que só se chega depois

margarita em seu país de origem.

de surpresa e, lá, vivi momentos

a de tamarindo. Se quiser variar

de uma viagem de 24 horas de

O México me surpreendeu em

de grande prazer culinário. Reco-

com uma comida mais europeia,

ônibus em estradas de terra, isso

todos os sentidos. O povo é gentil

mendo o restaurante Izote, da chef

vá ao restaurante Ivoire (www.

depois de voar horas em compa-

sem ser servil. A infraestrutura tu-

Patrícia Quintana (www.patricia-

ivoire.com.mx), tipo bistrô, tam-

nhias aéreas que ninguém nunca

rística é de fazer inveja. A comida,

quintana.com). Fica no bairro de

bém em Polanco.

ouviu falar. Eu não estou nesse

tão maravilhosa quanto eu havia

Polanco, uma espécie de Jardins,

A comida na região de Playa del

grupo. Gosto de conhecer lugares

imaginado, foi o que realmente

em São Paulo, ou Lourdes, em

Carmen e Cancun é internacional,

novos, mas com um nível decente

me encantou.

Belo Horizonte. O Izote é um res-

exceto o delicioso Yaxche Mayan

de conforto. Não acho graça em

A grande particularidade da culi-

taurante pequeno, moderno e com

Cuisine em Playa del Carmen.

provação e desconforto quando

nária Mexicana é a utilização de

pratos tradicionais mexicanos fei-

Note que voltei apaixonada pelo

estou de férias. É claro que a gente

uma enorme variedade de pimen-

tos com ingredientes frescos. Já

México. Tenho certeza de que o

acaba perdendo a oportunidade

tas. Estas pertencem à família das

no Pujou, do chef Enrique Olvera

mesmo acontecerá com você.

de dar um mergulho mais ver-

Solanáceas, a mesma do tomate,

dadeiro na cultura e no modo de

batatas e berinjelas. É difícil acre-

vida local, porém acredito que a

ditar que, até o descobrimento das

sabedoria está na capacidade de

Américas, o uso da pimenta era

experimentar o novo sem passar

restrito aos povos das Américas

por situações extremas.

Central e do Sul. Os portugueses e

Há anos tinha vontade de conhe-

espanhóis levaram a pimenta para

cer o México. Meu grande interes-

as suas colônias na África e Ásia, e

se era pela fabulosa culinária, con-

o resto é história.

* Cursou Gastronomia e Enologia na Leiths School of Food and Wine, de Londres. Publicou os seguintes livros: Leiths Food of Latin America e Leiths Book of Desserts, na Inglaterra e nos Estados Unidos. E-mail: valeria@pib.com.br

EU VOU

V i ag ens

G er a i s

UM OÁSIS ONDE DESCANSAR

Em Toronto Island, turistas apreciam vista da cidade de Toronto

Claudia Tonaco

Férias e estudo no Canadá

canadenses. Faça sua reser-

cada para 25 de dezembro, e

fim de ano na capital Argenti-

va na WT: (31) 2514 6060 e

o pacote inclui seis noites de

na, incluindo passagem aérea

Curtir um dos países com me-

www.wtviagens.com.br.

hotel, 10 a bordo do sensacio-

voando TAM, três noites de

nal navio, acompanhamento

hospedagem com café da ma-

de guia brasileiro e kit de via-

nhã, city tour e kit de viagem

feiçoar seu inglês ou francês.

Réveillon de Miami a Las Vegas

gem. Informações: (31) 2125-

Sunshine. O pagamento pode

Essa é a sugestão da WT In-

A Exodus Turismo convida

3939 e www.exodus.com.br.

ser dividido em até quatro ve-

tercâmbio para suas próxi-

você a embarcar no espetacu-

mas férias. O programa inclui

lar Emerald Princess, para ce-

quatro semanas de curso com acomodação, por um preço a partir de 1.370 dólares

lhor qualidade de vida do planeta e aproveitar para aper-

zes sem juros com entrada de 30%. Informações no seu agen-

lebrar a chegada de 2012 em

Ano Novo em Buenos Aires

alto mar, navegando de Miami

A partir de US$960, a Sunshi-

Operadora: (31) 3335-3340 e

a Las Vegas. A saída está mar-

ne Operadora oferece pacote de

www.sunshinebrazil.com.br.

te de viagens ou na Sunshine

EU VOU

V i ag ens

G er a i s

Réveillon no La Torre

Férias da melhor idade

ções na LCN: (31) 2126-8200 e

dições de pagamento são outra

O La Torre Resort promete fa-

A LCN, em parceria com a

www.lcntur.com.br.

grande atração. Informações:

zer o mais animado e alegre

Sunshine Operadora, tem uma

Réveillon do Brasil. Serão oito

excelente promoção para a

Janeiro inesquecível

shows durante quatro noites, na

turma da melhor idade. Com

A São José Viagens tem roteiros

arena Axé Moi, onde o hóspede

diárias a partir de R$399, você

para todos os gostos. Um deles

Verão no Iberostar

do La Torre é convidado vip. O

se hospeda num dos hotéis

se transformará nas suas férias

A Ravaiane Turismo está com

pacote de sete noites, com tudo

da rede Vila Galés – Marés,

inesquecíveis. Entre as opções

uma excelente promoção para

incluído, está a partir de entra-

Cumbuco, Eco Resort de An-

estão os pacotes para Porto Se-

você comemorar a chegada do

da de R$1.393 mais nove par-

gra e Eco Resort do Cabo –,

guro, com hospedagem nos ho-

verão no Brasil. O pacote de qua-

celas de R$363. Reserve o seu

tudo em regime all inclusive.

téis Sol da Bahia ou Éden Praia,

tro noites para o Iberostar Bahia,

na SS Viagens: (31) 3048-1777 e

Aproveite, pois a promoção é

e parques como Beto Carrero,

com sistema all inclusive, está a

por tempo limitado. Informa-

Hopi Hari e Wet’n Wild. As con-

partir de cinco parcelas de R$397.

www.ssviagens.com.br.

(31) 3271-1323 / 2519-6900 e www.saojoseviagens.com.br.

Já o mesmo pacote para o IbeLa Torre/Divulgação

rostar Praia do Forte está a partir de cinco parcelas de R$444.

Informações: (31) 3275-3015 e www.ravaianeturismo.com.br.

Navegue no Azamara Journey Nestas férias, dê de presente a você uma temporada de lazer e muito descanso a bordo de um dos mais famosos navios do mundo: o Azamara Journey.

Neste verão, ele fará a rota Buenos Aires-Rio de Janeiro.

O pacote da Voilá Turismo inclui passagem de ida para Buenos Aires e, na volta, do Rio de Janeiro até o destino final, além de três noites em Buenos Aires (hotel 5 estrelas), café da manhã, city tour e 10 noites a La Torre Resort, em Porto Seguro

bordo do Azamara com todas as refeições, por um preço a

Claudia Tonaco

Entardecer na região do Central Park, em Nova York

partir de R$5.151. A saída acontece em 26

La Torre em promoção

de janeiro. Informações: (31) 3426-3001 e

Aproveite os preços de baixa temporada do

www.voilaturismo.com.br.

resort La Torre, um dos mais famosos da

Promoção para apaixonados

Bahia, e antecipe suas férias de verão em frente ao delicioso mar de Porto Seguro.

Os hotéis da rede Arco de Minas Gerais e Dis-

Na Sobral Turismo, o pacote completo para

trito Federal estão com uma tarifa especial

o La Torre, com cinco noites de hospeda-

para casais. Você pode aproveitar o conforto

gem e sistema all inclusive, está a partir

da hospedagem em modernas suítes, com café

de cinco parcelas de R$236. A promoção é

da manhã incluído. Para fazer sua reserva, li-

válida até novembro (exceto feriados). Re-

gue para a central de reservas da rede: 0800-

servas na Sobral Turismo: (31) 3281-9263 e

607-2011 (no toll free); 4007-1802 (principais

sobral@sobralturismo.com.br.

capitais) e pelo site www.hoteisarco.com.br.

Virada espetacular

Temporada de resorts Neste final de ano, a Arte de Viajar tem um

A Mamão Turismo selecionou os destinos

resort sob medida para os seus sonhos de

mais badalados para você receber 2012 com

descanso e lazer. Entre as opções estão ho-

o pé direito e em alto astral. A agência tem

téis como o Ritz Lagoa da Anta de Maceió

pacotes para Cancún, Nova York, Paris,

(a partir de R$2.208), o Club Med de Tran-

África do Sul, Punta del Leste, Paris, Madri,

coso (a partir de R$3.389), o Transamérica

Orlando e Dubai. Na hora de pagar, você

Ilha de Comandatuba (R$5.957), o Enotel

pode dividir sua viagem em até 10 vezes

Porto de Galinhas (R$3.955), entre outras

sem juros. Informações: (31) 2535-3555 e

estrelas do litoral brasileiro. Informações:

www.mamaoturismo.com.br.

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SÃO PEDRO

Av. Contorno, 8080 CEP: 30.110-056 Tel.: (31) 3503-2461 www.artedeviajar.com.br

Av. do Contorno, 7213 CEP 30110-047 Tel.: (31) 2125-3939 www.exodus.tur.br

Flap Turismo

Av. do Contorno, 6656 - Loja 17 CEP 30110-110 Tel.: (31) 3281-7711 www.flapturismobh.com.br

Ibiza Turismo

Rua da Bahia, 2626 CEP 30170-041 Tel.: (31) 3228-5050 www.ibizaturismo.com.br NOVA SUÍÇA

FredTour

Rua Zurick, 763 CEP 30421-128 Tel.: (31) 3313-1788 www.fredtour.com.br

Av. do Contorno, 9215 - 1º andar CEP 30110-064 Tel.: (31) 3275-3015 www.ravaianeturismo.com.br

Primus Turismo Rua Major Lopes, 423 CEP 30330-050 Tel.: (31) 3228-6000 www.primus.com.br

SION

Estação de Turismo

Av. Nossa Senhora do Carmo 1191 6º e 7º andares CEP 30.330-000 Tel.: (31) 3029-1688 www.estacao.tur.br UNIÃO

Voilà Viagens e Turismo Av. Cristiano Machado, 4000 Loja 425 - Minas Shopping CEP 31910-900 Tel.: (31) 3426-3001 ww.voilaturismo.com.br

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