TOUR INESQUECÍVEL EM CANELA DESCUBRA NOVA PETRÓPOLIS
AS ATRAÇÕES DE GRAMADO
ROTEIROS EM BENTO GONÇALVES
R$ 9,90 • ANO 5 • Nº 60 • Março/2012
Turismo + Negócios + Cultura =
EDIÇÃO DE COLECIONADOR – PARA GUARDAR E VIAJAR
o melhor da
SERRA
GAÚCHA
Di รก r i o de b ordo
Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3
ín d ic e cha m adas
V i a g e ns
G e r a is
DICAS DE VIAGEM
Marcus Nunes
10 34 46 Em Bento Gonçalves, um passeio de Maria Fumaça revela a história da região
NÃO PERTURBE
Bruno Albergaria
Bruno Albergaria
Hotéis e pousadas para você escolher onde relaxar
TEMPERO DO MUNDO
Marcus Nunes
4
Bruno Albergaria
Bruno Albergaria
Um guia dos mais saborosos restaurantes da Serra Gaúcha
“A verdadeira arte de viajar... / A gente sempre deve sair à rua como quem foge d Não importa que os compromissos, as obrigações, estejam ali... / C
(Mário Qu
Bruno Albergaria
O cenário do Lago Negro, em Gramado
ATRAÇÕES EM GRAMADO
Um roteiro obrigatório para ENCANTAR o viajante
1 7 20 22 26 30 8 Cartas 42 Sala de Embarque
GRAMADO Eventos culturais e festivais esquentam o inverno NA CIDADE
CANELA FAÇA UMA VIAGEM POR atrações e cartões-postais imperdíveis
BENTO GONÇALVES Abra um bom vinho e faça um brinde aos imigrantes
NOVA PETRÓPOLIS A Tradição germânica no Jardim da Serra Gaúcha 12 Indicação Especial 52 Aviso aos Navegantes
de casa, / Como se estivessem abertos diante de nós todos os caminhos do mundo. Chegamos de muito longe, de alma aberta e o coração cantando!”
uintana)
32 Mundo da Aviação 54 Guia de Agências
5
c a r ta s gerais
V i ag ens
G er a i s
PARA CADA CARTA,
UMA VIAGEM Viagens Gerais no iPad
ser desbravado pelos turistas brasileiros, que
publicado na Viagens Gerais. Sou de Belo
Parabéns pelo aplicativo no iPad. Ficou mais
visitam a região em menor quantidade que os
Horizonte e estou à procura de um professor
fácil de ler e colecionar a Viagens Gerais.
turistas estrangeiros.
de sueco por aqui, e no artigo ela cita que che-
Pedro Neto – Nova Lima (MG)
Ludmila Dahl – São Paulo (SP)
gou a fazer aulas em BH antes de viajar. Muito
Tomei conhecimento que esta publicação tem
Salvem Salvador dos turistas
Pedro Freitas – Belo Horizonte (MG)
agora um aplicativo para o iPad. Entrentanto,
Nasci em Salvador, mas hoje moro em Lon-
Pedro, a nossa Mônica está numa viagem
não consegui encontrar o aplicativo para fazer
dres. Depois de 15 anos sem visitar minha ci-
sabática pela Europa. Você pode conversar
o download. Vocês ainda continuam com esse
dade natal, retornei e não via a hora de voltar
com ela por meio do e-mail: mpiancastelli@
tipo de formato? Atenciosamente,
para a Inglaterra. A cena dos turistas invadindo
gmail.com.
Maria Madureira – Rio de Janeiro (RJ)
a cidade dentro de ônibus gigantescos, alguns
Sim, a revista Viagens Gerais foi a pri-
urinando nas paredes dos casarões do Pelou-
O prazer de ler a Viagens Gerais
meira revista de turismo brasileira a ter seu
rinho, mostrou que o Brasil está trilhando o
Prezada Claudia Tonaco, é com a maior satis-
aplicativo disponível para o iPad. Para fazer
caminho do turismo selvagem. Tudo o que se
fação que leio a maravilhosa revista Viagens
o download é simples. Basta acessar a App
procura é o lucro, sem conscientizar a popula-
Gerais. Já viajei muito, não só pelo Brasil,
Store e digitar “Viagens Gerais” no campo de
ção da importância do patrimônio cultural de
mas também pelo exterior. Hoje não posso
busca. Assim que aparecer o ícone da revista,
uma nação. Precisamos de um plano de gover-
mais viajar devido a um sério problema em
clique sobre ele.
no que invista na educação do povo brasileiro.
minha coluna que me impede de fazer ativi-
obrigado,
Pedro Oliveira – Londres (Reino Unido)
A revista Viagens Gerais tem aplicativo para
dades cansativas. Então viajo através da Viagens Gerais, revejo lugares por onde andei
iPhone?
Assinatura da Viagens Gerais
e fico conhecendo os que não tive o prazer de
Felipe Madureira – Rio de Janeiro (RJ)
Gostaria de assinar a revista. Como faço?
conhecer. Muito obrigada pelo que me pro-
Ainda não, Felipe, mas teremos em breve.
Glaucia Abreu – Nova Lima (MG)
porcionam,
Aguarde.
É fácil. Entre em nosso portal www.via-
Mary Guimarães – Belo Horizonte (MG)
gensgerais.com.br e clique em “Assine”. Se
Conheça Maués
preferir, ligue para (31) 3029-6875 e fale
Sugiro uma viagem de um jornalista desta
com a Kelly.
prestigiosa revista para Maués. Esse pequeno
CAPA
município do Amazonas, banhado pelo enor-
Professor de sueco
me Maués-Açu, merece ser conhecido pelos
Gostaria de saber se vocês possuem o e-mail de
”Cascata do Caracol, em Canela, um dos cartões-postais da Serra Gaúcha”
leitores que, como eu, vão se surpreender com
contato da Mônica Piancastelli, autora do arti-
Foto: Marcus Lemos
o local. A Amazonas é um estado que merece
go Sorte Grande: você vai estudar na Suécia,
Envie sua carta para o e-mail: faleconosco@viagensgerais.com.br, incluindo seu nome e sua cidade
EXPEDIENTE
Revista Viagens Gerais é uma publicação da DSC8 Editora Ltda. – Av. do Contorno, 6.888, 1º Andar, Lourdes – Belo Horizonte-MG – CEP: 30110-044 – Fone: (31) 3029-6854, Fax: (31) 3029-6851 • Diretor-executivo: Dino Sávio • Editora-chefe: Claudia Tonaco • Diretor-comercial: Gilberto Vieira: (31) 3029-6853, (31) 9328-2724, comercial@viagensgerais.com.br • Executivas de conta: Kelly Lopes: (31) 3029-6875, kelly@viagensgerais.com.br / Mayra Bischof: (31) 3029-6877, mayra@viagensgerais.com.br • Distribuição: VIP BH Logística & Distribuição: (31) 3422-9004 • Projeto gráfico: Cláudia Travessoni • Diagramação e revisão: Partnersnet Comunicação Empresarial: (31) 3029-6888 • Pré-impressão e impressão: Rona Gráfica e Editora: (31) 3303-9999 • Endereço eletrônico: www.viagensgerais.com.br • Facebook: facebook.com/revistaviagensgerais • Twitter: @viagens_gerais • Os editores reservam o direito de editar as cartas selecionadas para a publicação. As opiniões expressas pelos colunistas não representam, necessariamente, a opinião da revista Viagens Gerais.
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DICas DE VIAGEM
V i a g e ns
G e r a is
Maria Fumaça leva os turistas para conhecer as mais belas paisagens de Bento Gonçalves
NOS TEMPOS DA Marcus Nunes
MARIA FUMAÇA Marcus Nunes
Bruno Albergaria
Imperdíveis atrações contam, de maneira divertida, a história de Bento Gonçalves Cercada de turistas, a Locomoti-
trem começa a se movimentar.
va Número 4 é a grande estrela
O som dos motores se aquecen-
da estação. Transformados em
do impõe um ritmo à partida e,
crianças novamente, cada um
como um ser vivo, a simpática
dos visitantes quer tirar uma
Maria Fumaça sai do estado de
foto ao lado da máquina que
torpor para ganhar velocidade
os conduzirá a um divertido
sobre os trilhos sinuosos.
passeio pela história da região.
As janelas ficam apinhadas de
A fumaça começa a sair com
pessoas a admirar a beleza da
mais intensidade pela chaminé,
paisagem e o pontilhado de
avisando aos passageiros que o
construções que pouco lem-
embarque já vai começar.
bram o Brasil. Alguns turistas
Um apito e, vagarosamente, o
fotografam os vagões, que brin-
10
Clima de festa a bordo, com música, performances teatrais e degustação de vinhos
cam de serpentear o caminho.
que ganha força com a degusta-
De repente, todos os olhares se
ção de sucos e vinhos.
voltam para um casal de italia-
Assim, como acontece com as
nos que surge vagão adentro,
coisas gostosas da vida, a via-
discutindo em altos brados,
gem termina num piscar de
gesticulando dramaticamente.
olhos. É difícil acreditar que
É uma das várias performances
duas horas se passaram. Vamos
teatrais que acontecem durante
embarcar de novo?
Bruno Albergaria
o trajeto, surpreendendo quem com alegres gargalhadas.
Um épico contado à moda italiana
Em seguida, vem a música que
A história de Bento Gonçalves
prossegue até a estação seguin-
é rica como sua gastronomia e
te, criando um clima de festa
seus vales repletos de vinhedos,
está a bordo e enchendo o trem
MARIA FUMAÇA DE BENTO GONÇALVES Internet:
www.giordaniturismo.com.br
Telefone: (54)
3455-2788
Ingressos: R$74
na alta temporada (janeiro, julho, novembro e dezembro) e R$70 na baixa temporada / criança até 5 anos (no colo dos pais) não paga
Duração:
Turistas fazem degustação após a apresentação...
aproximadamente 2 horas
Horários e trajetos: 9h – Bento Gonçalves / Garibaldi / Carlos Barbosa (retorno de ônibus) 10h45 – Carlos Barbosa / Garibaldi / Bento Gonçalves 14h – Bento Gonçalves / Garibaldi / Carlos Barbosa 16h – Carlos Barbosa / Garibaldi / Bento Gonçalves Traslado de ônibus (ida e volta) livre para turistas Importante:
faça sua reserva antecipadamente
colorida como sua arquitetura
que chegaram ao país em 1875,
típica – erguida com madeira
marco da imigração. Seguindo o
e pedra – e tão diversificada
casal, os espectadores são con-
quanto suas nuances culturais.
duzidos por nove cenários do
O parque temático Epopeia Ita-
parque, numa trajetória cheia
liana mostra tudo isso através
de expectativas, frustrações e
de uma divertida encenação que
muitas surpresas, desde a Itália
relata ao público como se suce-
até o Sul do Brasil.
deu a imigração italiana para
Os ambientes, efeitos de som,
o Brasil, no fim do século 19.
luz e vídeos auxiliam a narrativa
A história é contada por meio
e proporcionam uma interativi-
dos personagens Lázaro e Rosa,
dade que envolve os visitantes, fazendo-os entrar na história
Bruno Albergaria
e imaginar experiências pelas quais passaram os fundadores de Bento Gonçalves.
EPOPEIA ITALIANA www.giordaniturismo.com.br
Internet:
Ingressos:
R$15
HORÁRIOS: diariamente,
das 9h às 18h, na alta temporada (janeiro, julho, novembro e dezembro); de terça a sábado, das 9h às 18h; e aos domingos, das 9h às 12h, na baixa temporada
...e durante o espetáculo, conhecem a história da imigração italiana em Bento Gonçalves
Observação: o passeio de Maria Fumaça já inclui visita ao Parque Epopeia Italiana
11
INDICAÇÃO eSPECIAL
V i a g e ns
G e r a is
LUA DE MEL NA SERRA GAÚCHA Viajantes: Cristiano e Laís Martins Destino:
Gramado (RS)
Agência contratada: CONTATOs:
Honey Moon Casamento e Turismo
(31) 3225-2375 e www.honeymoon.com.br
Laís e Cristiano, no pedalinho do Lago Negro, em Gramado
O MELHOR DA VIAGEM –
cáveis; os motoristas respeitam
atrações para todas as idades.
o nosso roteiro. Quando retor-
Ficamos impressionados com
os pedestres; e os restaurantes,
Com certeza vamos retornar!
narmos à Serra Gaúcha, aluga-
o hotel, que nos recebeu com
ótimos, nos buscavam e levavam
um belíssimo quarto, champa-
de volta ao hotel. Em Canela,
O PIOR DA VIAGEM –
nhe, chocolates e um cartão de
nos encantamos ao ver de per-
Adquirimos todos os passeios
boas-vindas que guardamos até
to a Cascata do Caracol. E nada
com antecedência. No início
INDICAÇÃO ESPECIAL – A
hoje. Gramado, Canela, Nova
mais romântico do que visitar
foi bacana, porque estávamos
Churrascaria Garfo e Bomba-
Petrópolis e Bento Gonçalves
as vinícolas e fazer o passeio de
com uma guia excelente que
cha, que tem comida maravi-
nos fizeram experimentar emo-
Maria Fumaça, em Bento Gon-
enriqueceu
conheci-
lhosa, um show lindo, e nos pro-
ções diferentes. Em Gramado,
çalves. Nos divertimos no Mun-
mentos. Porém, sentimos que o
porcionou momentos de alegria
os banheiros públicos são impe-
do a Vapor e no Museu de Cera,
tempo foi curto para fazer todo
que não esqueceremos nunca!
remos um carro para passear
nossos
livres pelas cidades.
SERRA, SUL,
MARAVILHA! Gramado, Canela, Bento Gonçalves e Nova Petrópolis têm tudo para transformar sua viagem num passeio inesquecível
14
BRASIL
Destino
15
Bruno Albergaria
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
G e r a is i s
Paisagem típica da Serra Gaúcha
Marcus Nunes
o RETRATO
DA SERRA GAÚCHA Clima e cultura contribuem para transformar o destino num Brasil com ares do Velho Continente
16
Para os brasileiros que vivem
hospitalidade, bem brasileiros,
num território de proporções
que dão ao visitante o exato grau
continentais, viajar para a região
de realidade dessa viagem.
da Serra Gaúcha é quase como
Fazer um tour pela Serra Gaúcha
visitar um outro país, sem pre-
é mergulhar na história dos colo-
cisar levar o passaporte. Com
nizadores europeus, contada de
clima, geografia, vegetação e
um jeito bem simples, por meio
cultura distintos dos estados do
da culinária, da hotelaria, do ar-
Norte, Nordeste, Sudeste e Cen-
tesanato e do respeito pela na-
tro-oeste, esse outro Brasil ofe-
tureza; e de maneira grandiosa,
rece atrações que, para muitos,
por meio dos museus, parques e
poderiam ser classificadas como
do entretenimento de alto nível.
exóticas, não fosse o idioma e a
Nossa viagem começa agora!
QUANDO O INVERNO CHEGAR... ...EU QUERO VIAJAR PARA
gramado! Claudia Tonaco
Subir a Serra Gaúcha é um programa irrecu-
dando a ela o título de terceiro destino mais
sável para quem gosta de viagens surpreen-
visitado do Brasil.
dentes. Boas razões não faltam. A primeira
Com as quatro estações bem-definidas, cada
delas é se deparar com a paisagem cinemato-
uma tentando deixar a cidade mais bonita
gráfica de Gramado, que, principalmente no
que a estação anterior, Gramado mima seus
inverno, encanta a todos.
visitantes. É difícil não se impressionar com
Distante 115km de Porto Alegre, Gramado é
as ruas impecavelmente limpas e os parques
mais do que o polo turístico do Rio Gran-
bem-tratados e sempre floridos. A arquitetu-
de do Sul. Do alto de seus 830m de altura,
ra bávara deixa a cidade com ares de uma vila
diariamente, a cidade assiste ao trânsito
encantada, e a cultura típica das colonizações
interminável de visitantes – uma média de
italiana e alemã transporta os viajantes para
quatro milhões a cada ano –, que acabaram
mundos mais distantes.
Marcus Nunes
Entardecer na Avenida Borges de Medeiros, no coração de Gramado
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
A alta temporada turística de
início uma série de brincadeiras
de autógrafos são algumas das
Gramado acontece no inverno.
e comemorações inesquecíveis.
atividades programadas.
A partir de junho, o termômetro
É hora de brindar e celebrar!
– com suas baixas temperaturas e tudo o que isso implica – é a grande atração. Aconchego seria a palavra-chave. Nos hotéis
Inverno em Gramado – Roteiro Essencial
G e r a is i s
Feito em Gramado – de 20 a 29 de julho Feira de negócios que expõe
Estação Gramado – de 30 de junho a 29 de julho
produtos genuinamente locais.
Oferece o melhor da música,
poGramado, reúne marcas e
gastronomia e ainda shows, ati-
produtos feitos na cidade, como
O evento, que acontece no Ex-
vidades esportivas, espaço para
forma de divulgar e valorizar a
crianças, feiras, espaços de be-
produção local. Móveis, chocola-
vidos os fondues ou as massas
Feira do Livro – de 22 de junho a 8 de julho
leza e workshops para famílias
tes, confecções, artesanato, entre
fumegantes, regados às melho-
A Rua Coberta se transforma
e amigos interagirem, juntos. O
outros fazem parte da exposição.
res produções vinícolas locais.
num grande espaço cultural
evento é composto de embaixa-
Para finalizar, muito chocolate.
para o turista mergulhar na
das no Lago Negro, na Praça das
O clima é ideal para comprar
magia da literatura e ainda ver
Comunicações, no Palácio dos
Festival de Cinema – de 10 a 18 de agosto
os excelentes artigos de couro e
performances teatrais e musi-
Festivais e no belo Lago Joaqui-
Durante essa semana, todas as
malha das confecções locais.
cais. Os estandes são temáticos,
na Rita Bier. Os visitantes en-
atenções do país se voltam para
De repente, as temperaturas
e a feira é um local de entrete-
contram ambientes coloridos,
Gramado. O Festival de Cine-
negativas trazem a neve e, com
nimento e aprendizado para
acolhedores, divertidos e cheios
ma de Gramado, mais tradi-
ela, sorrisos de encantamento
crianças, jovens e adultos. Ofi-
de atrações para esquentar o in-
cional e importante evento do
por todos os lados. A cidade fica
cinas, contadores de histórias,
verno, consolidando uma agen-
cinema brasileiro, chega a sua
atenta e, ao primeiro floco, tem
apresentações teatrais e sessão
da única de ações e atrações.
40ª edição, apresentando uma
e restaurantes, as lareiras são acesas e sobre as mesas são ser-
Marcus Nunes
O Palácio dos Festivais, palco dos Festival de Cinema de Gramado 18
Bruno Albergaria
mostra de longas nacionais e estrangeiros, curtas nacionais e gaúchos. Reúne atores, diretores, técnicos e visitantes em uma grande celebração em torno da sétima arte.
Exposição Nacional de Orquídeas Em data ainda a ser definida, esse é um dos eventos que mais encantam os turistas. Orquídeas de formas e cores diversas ficam em exposição na Rua Coberta, embelezando ainda mais o famoso cenário. Dezenas de orquidófilos, orquidólogos e associações se reunem em torno dos espécimes, num evento que tem atrativos suficientes para entrar no calendário internacional.
Rua Coberta é local de encontro e realização de bons eventos como a Feira do Livro
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
G e r a is i s
Cenário de uma rua, construída na escala 1:24, do Mini Mundo, em Gramado
Marcos Nunes
UM mundo de
ATRAÇÕES
Durante o Natal Luz, Grama-
Sul do Brasil. Em qualquer
do se transforma num reduto
época do ano, é o reino da di-
de emocionantes celebrações.
versão, que surpreende os visi-
No inverno, exibe uma char-
tantes com sensacionais atra-
mosa mistura do frio europeu
ções. Todo dia é dia de curtir a
com a doce hospitalidade do
Serra Gaúcha.
Mini Mundo, uma preciosidade de Gramado Você atravessa os portões e entra no encantador universo das miniaturas. Um mundo inteiro construído na escala 1:24. As réplicas são perfeitas, os personagens – 2.500 mini-habitantes – interagem com o cenário e contam, para os mais observadores, histórias com enredos surpreendentes. Algumas viram manchetes no jornalzinho do Mini Mundo, um INFORMAÇÕES:
(54) 3286.4055 e www.minimundo.com.br
Funcionamento: Ingressos:
diariamente das 10h às 17h
R$16 (adultos) e R$8 (crianças a partir de 2 anos, até 1,2m de
altura, e adultos com mais de 60 anos) 20
Bruno Albergaria
parque imperdível para quem visita Gramado.
As máquinas dos sonhos no Super Carros
Museu de Cera Dreamland
Ferraris, Lamborghinis, Lincolns e Rolls Royces são ícones de luxo e
No mesmo estilo dos museus de cera espalhados pelo mundo, você se
velocidade. O ronco desses motores é música para os ouvidos dos aficio-
diverte encontrando e tirando fotos ao lado de seu astro ou estrela pre-
nados. Muitos, que nunca imaginaram dar uma volta num desses carros
ferido. De Ronaldinho Gaúcho a Ayrton Senna, de Bill Clinton a Sean
legendários, podem fazê-lo no Museu Super Carros. O local expõe uma
Connery, o museu exibe cerca de 60 personalidades mundiais, espalha-
impressionante coleção de máquinas maravilhosas e oferece a oportuni-
das por cenários que fazem parte da história de cada um deles. É óbvio
dade única de rodar em algumas delas.
que o casal Brangelina não podia faltar.
INFORMAÇÕES:
(54) 3286.7945 e www.supercarros.cc
Funcionamento: de Ingressos:
INFORMAÇÕES:
segunda-feira a domingo, das 9h às 19h
(54) 3286-5100 e www.museudeceradreamland.com.br
Funcionamento:
R$20
Ingressos:
diariamente das 8h às 18h
R$30 (adultos), R$20 (crianças entre 6 e 12 anos), R$15
Bruno Albergaria
Bruno Albergaria
(adultos com mais de 60 anos)
A fantástica saga do Mundo a Vapor Logo na entrada, os turistas procuram o melhor ângulo para fazer uma foto com a locomotiva que simula um acidente ocorrido na Paris de 1895. Já dentro do Mundo a Vapor, aprendem, de maneira divertida,
Passeio por um Mundo Encantado
um pouco da história da força motriz que revolucionou o mundo no fim
O parque mostra, por meio de delicadas miniaturas, cenas da coloniza-
do século 19. Atenciosos monitores explicam para os interessados o fun-
ção na Serra Gaúcha. Do trabalho à vida em família, reproduzem fiel-
cionamento de cada uma das maquetes em exposição. É difícil definir
mente os fatos históricos ocorridos com os pioneiros da região. Imigran-
qual a grande estrela do parque, mas o relógio a vapor, um dos dois
tes italianos e alemães trabalhando na lavoura, arados e carros de boi, a
únicos no mundo, merece atenção especial.
típica vegetação do Sul do país e até mesmo a simpática Maria Fumaça, cada detalhe da vida local está presente no Parque Mundo Encantado.
(54) 3282-1125 e www.mundoavapor.com.br
Funcionamento:
diariamente das 9h15 às 17h (janeiro, julho e dezembro) e
INFORMAÇÕES:
fechado às quartas-feiras (demais meses) Ingressos:
(54) 3286-5872 e www.mundoencantadoparque.com.br
Funcionamento:
R$14 (adultos), R$7 (crianças de 6 a 15 anos, estudantes e
Ingressos:
R$14 (adultos), R$7 (crianças entre 4 e 10 anos e adultos com
mais de 60 anos)
Bruno Albergaria
adultos com mais de 60 anos)
diariamente das 9h às 17h
Mundo Encantado/Divulgação
INFORMAÇÕES:
21
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
G e r a is i s
Vista do lago do Condomínio Laje de Pedra Bruno Albergaria
CANELA BUCÓLICA E APRAZÍVEL Claudia Tonaco
quem quer conhecer o melhor
celentes restaurantes e cafés, o
da Serra Gaúcha.
artesanato premiado e os tours
Canela esta colada à sua vizinha,
pela região garantem o sucesso
Gramado. O viajante sabe que
da viagem.
entrou na cidade no momento O turista que chega pela pri-
feita para ser explorada em
cenário do Parque do Caracol. É
Exuberante natureza no Parque do Caracol
meira vez à bucólica Canela
agradáveis caminhadas. Conju-
lá que está a cascata de mesmo
Com 25 hectares de área preser-
entende que está prestes a co-
gando a beleza da natureza típi-
nome, que se transformou no
vada, o Parque do Caracol deve
nhecer uma cidade tranquila
ca do Sul do país com a riqueza
principal cartão-postal da cida-
ser minuciosamente explora-
e muito hospitaleira. Distante
cultural dos imigrantes euro-
de. A qualidade de vida, as pou-
do. A maior atração do local é
135km de Porto Alegre, é per-
peus, é imprescindível para
sadas e hotéis charmosos, os ex-
a Cascata do Caracol, que se
em que avista o impressionante
22
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V i a g e ns ns
Bruno Albergaria
G e r a is i s
projeta, elegante, de um paredão de rochas basálticas, numa queda d’água de 130m de altura. A majestosa cascata pode ser apreciada de várias maneiras. Cada uma delas oferece uma visão bem distinta, todas cercadas de aparatos de segurança. O mirante e a torre de vidro – esta com 30m de altura e uma vista panorâmica de 360º da região – são os mais procurados. Já quem tem preparo físico pode percorrer uma trilha ou descer (e depois subir) uma escadaria com aproximadamente 700 degraus, para ficar bem próximo à base da cascata. Durante o pôr do sol, o cenário ganha luzes de superprodução e, nos meses de frio, uma névoa fina acentua a força da natureza local. O passeio de trem é outra divertida atração, que leva os passageiros até a Vila dos Imigrantes, para verem de perto pequenos animais e detalhes das culturas alemã e italiana. Bancos de madeira para descanso estão colocados em lugares estratégicos, assim como as churrasqueiras, mesas para piquenique e banheiros. Há ainda um espaço de diversão para a criançada e lojas de souvenir vendendo peças de artesanato, malhas e chocolates. Toda a área é bem-sinalizada. Placas guiam os visitantes para as diversas atrações, e as árvores são mapeadas, tendo os nomes das espécies e origem dispostos em cada uma delas.
A cidade da Catedral de Pedra Outro cartão-postal de Canela é a Catedral de Pedra, em estilo Catedral de Pedra, um dos cartões-postais da Serra Gaúcha 24
gótico. Ela foi construída com basalto negro, um tipo de pedra
Marcos Nunes
abundante na região, daí o seu nome. Ao redor da imponente catedral estão algumas das melhores lojas de artesanato e comércio variado de toda a região da Serra Gaúcha. Depois de visitar a catedral e fazer compras, faça uma pausa para experimentar a torta de maçã dos melhores cafés e casas de chá da região. Servida quentinha, acompanhada com sorvete de creme, é uma verdadeira instituição local. Quando a noite cai são acessas as lareiras, e começam os preparativos para mais uma rodada de fondues e outras delícias gastronômicas, preparadas e servidas à moda da hospitalidade do Sul.
Detalhe da Cascata do Caracol
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
G e r a is i s
Detalhe da charmosa Via del Vino, em Bento Gonçalves
EM BENTO GONÇALVES, A CULTURA ABRE OS CAMINHOS E PEDE PASSAGEM Fabiano Mazzotti/Divulgação
Muita cultura pelos Caminhos de Pedra
gem, Casa do Artesanato, Casa
zém das Cantinas Históricas,
da história, podemos imaginar
das Massas, Casa Vanni Espaço
Cristófoli Vinhedos e Vinhos,
cenários antigos, cristalizados
Reserve um dia inteiro para
Gastronômico, Cantina Strapa-
Casa Dequigiovanni, Dal Pizzol
numa fotografia em sépia. Bento
percorrer os 12km desse roteiro
zzon, Vinícola Salvati & Sirena,
Vinhos, Mirante do Campanário,
Gonçalves vai um pouco além. O
que mostra, por meio da arqui-
Casa da Erva-Mate, Vinhos Lo-
Montevino Espumantes, Viníco-
século e meio de história da ci-
tetura centenária em madeira
vara, Atelier João Bez Batti –
la Mena Kaho e Monte Rosário –
dade permanece vivo e pulsante
e pedra, aspectos da história e
www.caminhosdepedra.org.br
www.turismobento.com.br/pt/
para o viajante que percorre seus
cultura dos colonizadores. A re-
roteiros. Enquanto viaja, o turis-
compensa será conhecer a gas-
ta vislumbra serras cobertas de
tronomia típica nos ótimos res-
Cantinas Históricas de darem água na boca
vinhedos, descansa sob a som-
taurantes, adquirir o artesanato
Localizada no distrito de Faria
Um tour pela Via del Vino
bra dos plátanos e pinheiros, se
da região e visitar os ateliers
Lemos, a rota é uma riqueza
O local deste roteiro não po-
surpreende com moinhos, casas
dos artistas locais.
para quem gosta de roteiros de
deria ser mais simbólico. É no
de secular arquitetura europeia
Parada
Casa
degustação. Além da degusta-
Centro de Bento Gonçalves que
e cenários naturais de estonte-
Bertarello, Restaurante Nona
ção de vinhos, sucos de uva e es-
se encontra a essência da ci-
ante beleza. Bem longe das cores
Ludia, Doces Predebon, Casa
pumantes, as cantinas oferecem
dade. Não por acaso, a Via del
desbotadas do passado, Bento
do Tomate, Il Cantúccio Del
almoços e jantares da gastrono-
Vino é também chamada de “co-
Gonçalves tem tudo para trans-
Pomodoro e Della Gasosa, Casa
mia italiana e regional com re-
ração da cidade”. É lá que está a
formar uma viagem numa recor-
de Pedra, Restaurante Pousada,
serva antecipada.
Prefeitura, a igreja matriz e um
dação de cores vivas.
Casa da Ovelha, Casa da Tecele-
Parada obrigatória: Arma-
chafariz que faz jorrar água da
Quando se fala em preservação
26
obrigatória:
rota-cantinas-historicas1.
cor de vinho. O turista é guiado
Parada obrigatória: Centro
Gonçalves, Santuário de Santo
Rio das Antas, a maior ponte de
através dos prédios e estabeleci-
de Atendimento ao Turista, Pra-
Antônio, Casa Giovannini e Viní-
arcos paralelos do mundo.
mentos comerciais, por placas
ça Walter Galassi, Casa Fasolo,
cola Salton – www.turismoben-
Parada obrigatória: Casa Pos-
que registram histórias e curio-
Casa Alegretti, Casa Toschi, Casa
to.com.br/pt/rotas-e-atrativos/
samai, Adega Splendor, Casa
sidades de Bento Gonçalves.
Bertani, Monumento a Bento
tour-via-del-vino.
Postal, Vinhos Salton, Cantina e Museu familiar Cainelli, Alam-
Irineo Dall’Agnol/Divulgação
O Vale do Rio das Antas
bique e Pousada Casa Bucco – www.turismobento.com.br .
O roteiro fica no distrito de
Durante a Rota das Cantinas Históricas, pausa para apreciar a beleza da região Fabiano Mazzotti/Divulgação
Chafariz homenageia produção de vinho da região Almir Dupont/Divulgação
Vista para o Vale dos Vinhedos
Tuiuty, formado principalmente
Vale dos Vinhedos
por descendentes de imigrantes
Imperdível para os amantes de
da região do Tirol, que engloba
um bom vinho, o Vale é repleto
parte da Itália e Áustria. De lá
de vinícolas de diferentes portes
trouxeram uma das estrelas da
que ficam abertas praticamente
culinária de Bento Gonçalves:
durante todo o ano para visita-
a Torta Tirolesa. O doce é feito
ção, que inclui degustações e
com massa de biscoito, pasta de
comercialização de produtos. O
uva, abóbora e amendoim torra-
Vale dos Vinhedos, colonizado
do. Entre os destaques do roteiro
por imigrantes italianos vindos
estão as estradas de Ferro e Bu-
principalmente das regiões de
arque de Macedo, e a Ponte do
Vêneto e Trento, é o único lugar
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
do Brasil cujos vinhos possuem
rina, ameixa, caqui, maçã, entre
Denominação de Origem.
outras, para consumo in natura.
Parada obrigatória: Memo-
A Associação dos Produtores de
rial do Vinho e Casa do Filó,
Vinho de Pinto Bandeira rece-
Spa do Vinho, Atelier da artista
beu do Instituto de Propriedade
Cláudia Giordani, Atelier Postal
Industrial (INPI) o registro de
e ainda restaurantes, cafés, ho-
região geográfica demarcada
téis e pousadas – www.valedos-
com Indicação de Procedência.
vinhedos.com.br.
Parada obrigatória: Trilhas
Almir Dupont/Divulgação
ecológicas (com agendamento
Vinhos de Pinto Bandeira
prévio), artesanato, pinturas
Entre o Rio das Antas e o Rio
Anastácio Orlikowski, Santuá-
Burati, a 20km do Centro de
rio de Nossa Senhora do Rosá-
Bento Gonçalves, o distrito de
rio de Pompeia, Festa do Pêsse-
Pinto Bandeira é outro rotei-
go (fevereiro), Caminhada do
ro imperdível para os enófilos.
Pão (junho), Caminhada das
Além de vinícolas de estrutura
Rosas, Cavalgada e “mateada”
peculiar e qualidade diferencia-
(setembro), Festa de Nossa Se-
da, outra atração é a produção
nhora do Rosário de Pompeia
de frutas como pêssegos, necta-
(outubro).
em aquarela do artista plástico
Cenário da rota dos Vinhos de Pinto Bandeira
G e r a is i s
DE S T I N O b ra S I L
V i a g e ns ns
G e r a is i s
NOVA PETRÓPOLIS EXIBE O COLORIDO DAS FLORES E DA TRADIÇÃO ALEMÃ temporada de inverno e termi-
“aldeia bávara”, com apresenta-
na com o Natal em Cores. Essas
ções de danças típicas e o bier-
Conhecida como “Jardim da
e quatro estações bem-defini-
são algumas das mais impor-
garten, que em alemão significa
Serra Gaúcha”, Nova Petrópo-
das, fica fácil imaginar as belas
tantes festividades do calendá-
“jardim da cerveja”. Uma aldeia
lis soube não apenas preservar,
e diferentes nuances contidas
rio turístico, que também inclui
foi montada seguindo a técnica
mas cultivar a cultura de seus
nessa cidade jardim.
a celebração das tradições, com
do enxaimel, na qual as paredes
fundadores. Basta uma cami-
Boa parte do calendário de
o Festival Internacional do Fol-
são primeiramente montadas
nhada pela cidade para sentir a
eventos de Nova Petrópolis é
clore, no qual a cultura alemã se
com grandes peças de madeira
marcante tradição germânica,
guiada pela mudança das esta-
integra à de muitos outros po-
e encaixadas entre si, como um
presente na arquitetura, gas-
ções. O ano começa com o Fes-
vos. Em qualquer época, Nova
engradado, e, na sequência, pre-
tronomia e nos costumes locais.
tival da Primavera, prossegue
Petrópolis reserva boas surpre-
enchidas com tijolos ou pedras,
Somada à latitude, que dá à na-
com o Verão no Jardim da Ser-
sas para os turistas.
retratando a arquitetura germâ-
tureza uma roupagem europeia
ra Gaúcha, a Magia da Páscoa, a
nica trazida pelos imigrantes no
Vastidão em história
fim do século 19.
Nova Petrópolis é deliciosamen-
Quem faz um tour pela cidade
te pequenina, mas vasta em his-
precisa conhecer o Portal da
tórias para contar. A cidade de
Serra Gaúcha, o Moinho Ras-
19 mil habitantes é vaidosa, de-
che, e caminhar por praças
corada com flores e atrações que
como a da República, a Theodor
ganham o colorido dos visitan-
Amstad e a das Flores, para en-
tes vindos de todas as partes. A
trar no Labirinto Verde.
influência da cultura alemã é o Aldeia do Imigrante, construído
Atividades ao ar livre e radicais
numa área de 10 hectares, é um
O Monte Malakoff, com paredões
bom exemplo, exibindo uma
de rocha basáltica que alcançam a
tema de muitas delas. O Parque
Sabrina Schuster/Divulgação
Arquitetura típica da Alemanha, construída segundo a técnica enxaimel
Entrada de Nova Petrópolis Sabrina Schuster/Divulgação
altura de um prédio de 30 andares, representa
de Johann Grings foi construído o primeiro
um desafio para escaladores de todo o mundo.
moinho da região, que homenageia o homem
No seu cume está, suspensa, a chamada Pedra
que veio da Alemanha, em 1862, para cons-
do Silêncio. A região é propícia para atividades
truir moinhos no Brasil.
como trekkings e caminhadas. Já a rampa de voo livre Ninho das Águias oferece, para prati-
Principais roteiros
cantes ou não, uma vista privilegiada da região.
Os roteiros Dakota, Recanto dos Pioneiros
Um passeio obrigatório é ver de perto o Pinhei-
e Cooperativa do Piá dão ao turista a opor-
ro Multissecular. Com 45m de altura, é neces-
tunidade de ver de perto a fabricação de vá-
sário nove crianças de mãos dadas para fechar
rios produtos locais. Outros como o Alemães
sua circunferência.
do Sul – O Caminho de um Povo e o Projeto
O Panelão de São Roque é uma formação ro-
Pequeno Imigrante Alemão apresentam as-
chosa com várias quedas d’água que formam
pectos dessa cultura. Por fim, o Ecoviv é um
um lago com saída subterrânea. Ao longo
programa de educação ambiental com oito
do riacho, várias outras quedas proporcio-
roteiros para serem percorridos por visitantes
nam belas piscinas naturais em meio à mata
de qualquer idade. Todos funcionam diaria-
exuberante. E por falar em queda d’água, na
mente, mediante agendamento prévio. Mauro Stoffel/Divulgação
Voos rasantes sobre o Ninho das Águias
M U N DO DA AV I A Ç Ã O
V i ag ens
G er a i s
para aterrissar Bruno Albergaria
na serra dos gaúchos Aeroporto na região das hortênsias é o grande desejo dos turistas que chegam pelo ar
Sucesso absoluto de público
Brasil. No último ano, cerca
internacionais, mereceu des-
Caxias do Sul, Carlos Barbosa,
e crítica, a cada ano a Serra
de 1,4 milhão de pessoas visi-
taque, o expressivo número
Garibaldi, entre outras. Para os
Gaúcha bate recorde no nú-
taram a cidade nos 74 dias de
de turistas norte-americanos,
que chegam de carro ou ônibus,
mero de turistas. Em 2011, foi
duração da celebração (de 3
europeus e canadenses.
os portões de entrada da região
registrada a marca, inédita, de
de novembro de 2011 a 15 de
4 milhões de viajantes. Além
janeiro de 2012). Dentre os
Os portões de entrada
Via Nova Petrópolis – RS-235 –,
do inverno, outra grande tem-
turistas brasileiros, os de São
Visitantes de qualquer parte
a BR-116 e a BR-386.
porada turística acontece du-
Paulo, Minas Gerais e os dos
do Brasil e do mundo têm fácil
Para quem prefere a rapidez do
rante as celebrações do Natal
estados do Norte e Nordeste
acesso às atrações das cidades de
transporte aéreo, o aeroporto
Luz de Gramado, considera-
são os que mais circulam pela
Gramado, Canela, Bento Gon-
Salgado Filho, em Porto Alegre,
da a maior festa natalina do
Serra Gaúcha. Dos viajantes
çalves, Nova Petrópolis; e ainda
é o que oferece melhor acesso.
32
são a Via Taquara – RS-115 –, a
A distância da capital gaúcha
Voos regulares
Trip, Pantanal e Passaredo.
de acordo com as temporadas
até Gramado é de 135km, e o
Dentre as principais compa-
Das companhias internacio-
de maior ou menor fluxo de tu-
percurso de duas horas, com
nhias aéreas nacionais a ofere-
nais, aterrissam Copa Airlines,
ristas, e podem custar, em mé-
as margens da rodovia cobertas
cer voos regulares para o Aero-
Taca Airlines, Aerolineas Ar-
dia, entre R$150 e R$500. Esse
por plantações de hortênsias, é
porto Internacional Salgado Fi-
gentinas e Pluna. Porto Alegre
preço pode, ainda assim, apre-
um dos mais bonitos do Brasil
lho, a GOL é a que tem o maior
recebe, em média, 20 voos de
sentar variações de acordo com
– por essa razão, é muito apre-
número de frequências, segui-
Belo Horizonte (MG), alguns
os horários dos voos.
ciado como uma introdução ao
da pela TAM, WebJet, Azul,
deles diretos, outros com cone-
que está por vir. Mesmo assim,
xão via São Paulo.
é imperativo para o contínuo
De Belo Horizonte ou São Pau-
crescimento da atividade turís-
lo, os preços das tarifas flutuam
tica na região que o projeto de construção de um aeroporto na região das hortênsias saia rapidamente do papel.
NÃO PERTURBE
V i a g e ns
G e r a is
o sonho de
Bruno Albergaria
RELAXAR EM UM
HOTEL ACONCHEGANTE Na Serra Gaúcha, hotelaria esbanja charme e ótimos serviços
34
O viajante que deixa o seu lar
pelo Brasil afora, mas conta-se
doce lar para se hospedar em
nos dedos as regiões que ofe-
um hotel da Serra Gaúcha será
recem um padrão de qualidade
surpreendido pela qualidade do
tão alto. A razão talvez esteja na
atendimento e da infraestrutu-
herança europeia, que priorizou
ra. E não importa se ele é um
a hospitalidade diferenciada.
hóspede de uma charmosa pou-
Curtir uma temporada na Ser-
sada ou de um exclusivo hotel
ra Gaúcha é uma experiência
de luxo, dificilmente essa expe-
que deve ser vivida sempre, de
riência será sobrepujada. É cla-
várias maneiras e em diferentes
ro que existem excelentes hotéis
estações do ano. Planeje a sua.
GRAMADO
Estalagem St. Hubertus Com localização privilegiada, está em frente ao Lago Negro de Grama-
Casa da Montanha
do, um dos mais belos cartões-postais da Serra Gaúcha. O hotel segue
Referência na hotelaria da Serra Gaúcha, o hotel está localizado no Cen-
a tradição das aconchegantes estalagens da Europa. Ideal para viagens
tro de Gramado. Os apartamentos são espaçosos, muito confortáveis, e a
românticas, faz parte da Associação de Hotéis Roteiros de Charme e da
decoração charmosa é um diferencial. O serviço de excelente qualidade
respeitada grife de hotéis de luxo Condé Nast Johansens, traduzida como
é uma das atrações, assim como o restaurante La Caceria, um dos mais
exclusividade e ótimos serviços.
renomados do Brasil, especializado em caças nobres. Novidade é o Bistrô Varanda, para refeições rápidas.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3286-1273
e www.sthubertus.com INFORMAÇÕES E RESERVAS:
TWITTER: @st_hubertus
(54) 3295-7575
Fotos: Casa da Montanha/Divulgação
Fotos: Estalagem St. Hubertus/Divulgação
e www.casadamontanha.com.br
Hotel Alpestre
Hotel Clinipel
Inspirado na arquitetura alpina, o hotel é reconhecido pelas amplas
Tradicional, seu diferencial está no conceito hoteleiro focado na saúde e
acomodações e infraestrutura de lazer. Os ambientes aconchegantes, o
no bem-estar de seus hóspedes. Por isso, o forte do hotel é o seu spa, que
estar com lareira, a piscina térmica e a hidromassagem combinam com
inclui ainda clínica dermatológica e uma série de tratamentos estéticos.
o chocolate quente no café da manhã e com as caminhadas no parque
Os quartos são climatizados com TV LCD a cabo, minibar, ventilador de
de 10 mil m². Oferece ainda coffee shop, piscina, quadra de tênis, play-
teto e Wi-Fi gratuita. Está localizado no Centro de Gramado, próximo aos
ground infantil etc.
principais pontos turísticos da cidade. (54) 3286-1254
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3286-1311
e www.hotelalpestre.com.br
Fotos: Hotel Clinipel/Divulgação
Fotos: Hotel Alpestre/Divulgação
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.clinipelhotelspa.com.br
35
NÃO PERTURBE
V i a g e ns
G e r a is
Hotel Laghetto
Hotel Laghetto Premium
Em frente ao Lago Joaquina Rita Bier, palco do Nativitaten, um dos
Mais um hotel com padrão de qualidade do Grupo Laghetto Hotéis, des-
mais aplaudidos espetáculos do Natal Luz, tem ótimos apartamentos
sa vez localizado ao lado do Lago Joaquina Rita Bier, palco do Natal Luz.
e suítes climatizados, com TV por assinatura, frigobar etc. Oferece es-
Apartamentos confortáveis, climatizados, com TV LCD Full HD por as-
trutura de lazer com piscina térmica coberta, hidromassagem, saunas,
sinatura, piso laminado, cofre, minibar, travesseiros de pluma de ganso,
sala de ginástica e de jogos, estar com lareira, web space, espaço para
secador de cabelo, Wi-Fi etc. A infraestrutura inclui restaurante, bar,
crianças e Wi-Fi.
web space e sala de jogos.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3286-2666
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.laghetto.com.br
(54) 3295-6161
Fotos: Hotel Laghetto/Divulgação
Fotos: Hotel Laghetto/Divulgação
e www.laghettopremium.com.br
Hotel Pousada Kaster
Hotel Rita Höppner
Com uma decoração que prioriza o conforto, o hotel oferece espaços
Um dos mais requintados hotéis de Gramado, localizado em área nobre
aconchegantes, como o lounge com lareira e o restaurante com bufê tipo
da cidade. A arquitetura em estilo bávaro, os belos jardins e os ambien-
colonial. Os apartamentos são classificados nas categorias Luxo, Luxo Es-
tes decorados com exclusividade remetem a uma atmosfera europeia. O
pecial e suítes com hidromassagem. Todos são climatizados e possuem
delicioso restaurante serve do chá da tarde à cozinha internacional. Os
TV a cabo, minibar, internet Wi-Fi etc. O Kaster oferece ainda café da
apartamentos são espaçosos, com TV de LCD, hidromassagem etc. Ideal
manhã colonial, garagem, sala de jo-
para famílias e casais em lua de mel.
gos e pacote especial para lua de mel. INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3295-2289
e www.rittahoppner.com.br
Fotos: Hotel Pousada Kaster/Divulgação
e www.hotelpousadakaster.com.br
36
(54) 3286-1334
Fotos: Hotel Rita Höppner/Divulgação
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
Hotel Siena
Hotel Sky
O hotel da rede Laghetto está no Vale do Quilombo, um dos mais belos
De arquitetura germânica e localização privilegiada, o hotel tem aparta-
cenários locais, e inspirou-se no Festival de Cinema para criar ambientes
mentos climatizados, revestidos com piso laminado ou carpete antialér-
de puro glamour. Os apartamentos, climatizados, oferecem TV por assi-
gico, colchões de mola importados, travesseiros de pluma, TV, minibar
natura, secador de cabelo e frigobar. A estrutura inclui piscina térmica
e secador de cabelo. O café da manhã é em estilo bufê colonial. O local
coberta, sauna, sala de ginástica e de jogos, cinema, web space, espaço
oferece ainda ampla sala de estar e de internet, serviço de quarto, Wi-Fi
para crianças e Wi-Fi.
e estacionamento. A novidade é a deliciosa casa de sopas e caldos.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3295-9292
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.hotelsky.com.br
Fotos: Hotel Sky/Divulgação
Fotos: Hotel Siena/Divulgação
e www.hotelsienagramado.com.br
(54) 3286-4716
Hotel Toscana
San Francisco Guest House
No topo do Vale do Quilombo, o hotel, pertencente à rede Laghetto,
O conceito da pousada é dar ao hóspede a impressão de que ele está se
oferece vista fascinante da região. O estar panorâmico é um espetáculo
hospedando em uma casa de campo, em Gramado. Próximo do Centro da
à parte. Os apartamentos são climatizados e têm TV por assinatura, se-
cidade, tem apartamentos com aquecimento central, sacadas, TV a cabo,
cador de cabelo e minicozinha. Oferece estrutura de lazer com piscina
minibar e Wi-Fi em todas as dependências. O café da manhã em estilo co-
térmica coberta, sauna, sala de ginástica e de jogos, web space, espaço
lonial, o serviço familiar, a piscina e uma tranquila área verde no entorno
para crianças e Wi-Fi.
completam a infraestrutura.
(54) 3295-9797
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.sanfranciscogh.com.br
Fotos: Hotel Toscana/Divulgação
e www.hoteltoscana.com.br
(54) 3295-1771
Fotos: San Francisco Ghest House/Divulgação
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
37
NÃO PERTURBE
V i a g e ns
CANELA
G e r a is
Hotel Continental Cercado por 5 hectares de mata nativa, tem apartamentos climatizados, com TV por assinatura, minibar, secador de cabelo e Wi-Fi gratuito.
Grande Hotel de Canela O hotel faz parte da história de Canela. Desde 1916, recebe os turistas
Possui ainda restaurante de culinária internacional e regional, além de
com apartamentos de várias categorias: Luxo, Superluxo, Luxo Espe-
café da manhã típico da Serra Gaúcha. E ainda piscina térmica, quadra
cial e chalés. Piscina aquecida, minispa, sala de jogos, grill, academia
de futebol, trilha para caminhada, espaço para crianças, monitores para
e quadras esportivas fazem parte da infraestrutura que fica completa
recreação, spa, salão e minishopping com produtos da região.
com restaurante, bar, churrasqueira, quiosque, lago para pesca, trilha ecológica e espaço de eventos.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3282-5600
e www.hotelcontinentalcanela.com.br INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3282-1285
Fotos: Grande Hotel de Canela/Divulgação
Fotos: Hotel Continental/Divulgação
e www.grandehotel.com.br
Hotel Klein Ville Hotel Fazenda Pampas
No centro de Canela, oferece infraestrutura para lazer e eventos, com
Sua localização propicia bela vista para o Vale do Pinheiro Grosso. Os
apartamentos Luxo e Superluxo, Suítes e Suíte Imperial, todos climati-
apartamentos são climatizados e equipados com cama king size, banheira
zados, com minibar, TV a cabo, internet Wi-Fi, secador de cabelo etc. O
de hidromassagem, minibar, TV de LCD e Wi-Fi. Oferece galpão crioulo,
hotel ainda oferece piscina térmica coberta, hidromassagem, salas de chi-
restaurante com culinária típica, sala de jogos, cavalgadas e equoterapia,
marrão, massagem, ginástica, jogos e recreação infantil, bar, restaurante,
pesque-pague, pesca esportiva, trilhas para caminhada, campo de futebol
galpão crioulo e estacionamento.
e animais para observação. INFORMAÇÕES E RESERVAS: INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3282-3433
(54) 3278-1011
e www.kleinvillehoteis.com.br
38
Fotos: Hotel Klein Ville/Divulgação
Fotos: Hotel Fazenda Pampas/Divulgação
e www.pampas.tur.br
NÃO PERTURBE
V i a g e ns
G e r a is
BENTO GONÇALVES Hotel Laghetto Viverone Bento
Dall’Onder Grande Hotel
É o mais novo empreendimento da rede Laghetto Hotéis, localizado em um
Boa localização, a 1,5km do Centro de Bento Gonçalves, ótimas acomo-
dos mais charmosos bairros de Bento Gonçalves, próximo ao L’Amércia
dações (apartamentos climatizados, com TV a cabo, bancada de trabalho,
Shopping Center. Apartamentos Luxo e Superluxo climatizados, com TV
minibar, internet Wi-Fi etc) e completa estrutura de lazer (piscina coberta,
LCD Full HD por assinatura, piso laminado e secador de cabelo. A infra-
academia, sauna, massoterapia, área de recreação infantil e fazendinha) fa-
estrutura inclui sala – com vista panorâmica – de massagem e ginástica,
zem deste hotel uma escolha certa para hóspedes que querem desfrutar de
sauna, ofurô e Wi-Fi em todo o hotel.
bons momentos na Serra Gaúcha.
(54) 3052-8088
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.dallondergrandehotel.com.br
Fotos: Hotel Laghetto/Divulgação
e www.laghettoviveronebento.com.br
(54) 3455-3555
Fotos: Dall’Onder Grande Hotel/Divulgação
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
S ALA DE eMB A R Q U E
V i ag ens
SERRA GAÚCHA
G er a i s
Fotos: Kelly Lopes
DIVULGA SUAS ATRAÇÕES PELO BRASIL Os empresários do setor hoteleiro, das vinícolas e as equipes das secretarias de turismo das cidades de Gramado, Canela, Bento Gonçalves e Nova Petrópolis estão sempre presentes nas mais importantes feiras de turismo do país.
A equipe dos hotéis Laghetto na Feira da CVC
Luiz Kraieski, da Secretaria de Turismo de Gramado; Denise Holleben, da Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves; e Fernando Sousa, da Prefeitura de Nova Petrópolis
Andréia Delegá e Franciele Borges, da Giordani Turismo
42
Hoteleiros e as equipes das secretarias de turismo de Gramado, Bento Gonçalves, Nova Petrópolis e Canela
Leandro Oliveira, Luiza e Any Brocker, no Festival de Gramado
O famoso Babaloo, de Nova Petrópolis; com Kelly Lopes, da Viagens Gerais; Adroaldo Moreira, do hotel Pampas; Luiz Kraieski, da Secretaria de Turismo de Gramado; Carlos Augusto, da rede Laghetto; Fabiana Perottoni, do hotel Continental Canela; e Fernando Sousa, da Prefeitura de Nova Petrópolis
Luiz Kraieski com Rosa Helena Volk, secretária de turismo de Gramado, e Leandro Oliveira, da Brocker Turismo
Fernando Sousa, da Prefeitura de Nova Petrópolis; Leandro Oliveira; Luiz Irineu Schenkel, prefeito de Nova Petrópolis; e Jonas Lunkes, da Brocker
Leandro e Jonas, da Brocker Turismo, com Milena e Ubiratan, da vinícola Miolo
Jonas e Leandro, da Brocker Turismo, com Ivane Fávero, secretária de turismo de Bento Gonçalves
NOITE DE HOMENAGEM DA SNOW OPERADORA
Durante um jantar num dos melhores restaurantes de Belo Horizonte, a Snow Operadora homenageou as agências de viagem melhores parceiras da operadora em 2011. André Vieira, diretor da Snow, e sua superequipe receberam os diretores das agências Mappa Turismo, Acta, Primus, Máxima Turismo, Sobral, São Gabriel, Gartentur, entre outras. Ao fim da noite, houve a entrega do belo troféu.
Fotos: Claudia Tonaco
A equipe da Snow, André, Anderson, Cristiano, Vanessa, Felipe e Rafael, e os troféus para homenagear as melhores agências de 2011
Humberto e Regina Vieira, da Primus Turismo, e José Carlos Vieira, da Acta Turismo
Adriana e Augusto, da São Gabriel, Renato e Patrícia, da Gartentur
Rafael, da Snow, com Sander e Andréia, da Máxima Turismo
Antes da premiação, André Vieira apresentou as novidades da Snow Operadora
Clima de confraternização e descontração marcou a noite
S ALA DE eMB A R Q U E
V i ag ens
DIA DE CIRCO NO MERCURE BH LOURDES
G er a i s
O hotel continua celebrando em alto estilo os 10 anos de hospitalidade e ótimo serviço na capital mineira. Depois da performance exclusiva do cantor Ed Motta dentro das dependências do hotel e do camarote exclusivo para o show do ex-Beatle Ringo Starr, o Mercure BH Lourdes levou seus principais parceiros e clientes para assistir uma apresentação do espetáculo Varekai, do Cirque de Soleil. Fotos: Anevstun Magalhães Lima / Divulgação
Lucas Souza, gerente de contas do hotel Mercure BH Lourdes; Paulo Camargo, diretor da Ello Turismo; Antônio da Mata, presidente da ABAV/MG; Márcia Resende; Anderson Bastos, gerente-comercial do Mercure BH Lourdes; e Alexander Borges, gerente-geral do hotel
Um dos artistas do Cirque de Soleil recebe os convidados na entrada do hotel
Daniel Dias, da Viagens Master, com Anderson Bastos e Raquel Novaes
e Anderson Bastos; Rita Oliveira, da Belvitur; Ana Carolina Silva Lourdes BH Mercure do contas de gerente ento, Sacram Fernanda
O SONHO DE ANDAR NUM SUPERCARRO
A SUPEREQUIPE DA SÃO JOSé TURISMO Kelly Lopes
Os contemplados da promoção Fim de Semana de Rei, que ganharam da Super Carros um prêmio que é o sonho de muita gente: dar uma volta por Gramado a bordo de Camaros, Mustangs, Dodges e outros... supercarros!
44
Kelly Lopes
Posando na agência da Rua dos Goitacazes, ao fundo, da esq. para a dir.: Bruno Duval, Geriz Mendes, Vanessa Vieira e Rafael Machado. E à frente, da esq. para a dir.: Wânia Calonge, Joseane Borges, Geisa Lopes e Valéria Rezende
t e m p e r o do m undo
V i a g e ns
G e r a is
Churrasco & chimarrão, uma das especialidades do Sul gaúcho
Bruno Albergaria
A ALTA GASTRONOMIA
SUBIU A SERRA
Sabor da culinária reflete a cultura herdada dos europeus
46
O gosto pelas mesas fartas, pela
res da cozinha regional, como
qualidade dos ingredientes e a
também da internacional. Do
variedade de especialidades culi-
churrasco ao fondue, do pinhão
nárias foi uma herança deixada
na chapa e do mate servido no
pelos colonizadores europeus,
chimarrão, passando pelos pães,
que se tornou uma característi-
pizzas, massas, carnes de caça e
ca marcante da gastronomia do
frutos do mar, o turista percor-
Sul do Brasil. Quem faz o cir-
rerá um roteiro que ainda inclui
cuito
Gramado-Canela-Bento
os melhores vinhos, espumantes
Gonçalves-Nova Petrópolis irá
e sobremesas deliciosas. Embar-
descobrir não apenas os sabo-
que e... bom apetite!
GRAMADO D’Alpes Verdes
La Gruyère
O cardápio variado é a marca do restaurante que serve, num espaço aco-
O ambiente sofisticado, em todos os detalhes, combina com os fon-
lhedor, fondues, filés, grelhados, peixes, aves, cordeiros, massas, risotos
dues, com os grelhados e especialidades como o cordeiro, o pato ao
e pratos da cozinha alemã. Os garçons são atenciosos, e a carta de vinhos
molho de amoras e as carnes exóticas. O restaurante oferece deliciosas
atende até os clientes mais exigentes. O ambiente é climatizado e fica com-
massas caseiras, com molhos para os mais variados paladares. A carta
pleto com a lareira e a deliciosa música ao vivo. Tudo para uma noite agra-
de vinhos da casa prestigia o melhor da produção local e rótulos das
dável, com toques de romantismo.
grandes vinícolas mundiais.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3286-2620
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3282-1285
e www.grandehotel.com.br
Fotos: Bruno Albergaria
Fotos: Bruno Albergaria
e www.dalpesverdesrestaurante.com.br
Cantina del Vicolo
Cantina di Capo
Le Chalet de la Fondue
Encanta os turistas com a decoração, a hos-
Uma cantina italiana em Gramado, em to-
Para saborear um fondue ou raclette - e ain-
pitalidade dos garçons e com clássicos da
dos os sentidos. Delicioso cardápio, deco-
da risotos, trutas, grelhados e frutos do mar.
cozinha da Itália. Tem cozinha panorâmica
ração típica e ótimo atendimento fazem do
A decoração romântica, em estilo europeu,
e transporte gratuito em Gramado e Canela.
restaurante uma boa pedida.
dá o toque de requinte.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.cantinadicapo.com.br
Bruno Albergaria
e www.cantinadelvicolo.com.br
(54) 3286-6232
(54) 3286-2474
e www.lechalet.com.br
Le Chalet de la Fondue/Divulgação
(54) 3286-9478
Bruno Albergaria
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
47
t e m p e r o do m undo
V i a g e ns
G e r a is
CARLOS DIAS
Ótima pedida para os turistas que fazem o passeio de trem e querem fazer uma pausa num dos mais belos cenários da região. Cercado pela exuberante natureza de Carlos Barbosa, o restaurante está a 1,5km de distância da estação da Maria Fumaça e serve grelhados, massas, risotos e pratos da cozinha italiana e internacional. Ótimo atendimento num ambiente alegre e descontraído.
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3461-5222
e www.casaborsoi.com.br
Fotos: Bruno Albergaria
Casa Borsoi
CANELA Galangal Genuína cozinha asiática, incluindo delícias
restaurante. Os peixes e frutos do mar estão
da culinária japonesa e chinesa. A altíssima
sempre frescos, assim como os sushis e sashi-
qualidade dos ingredientes e a decoração zen,
mis, preparados na hora. Vale a pena fazer um
propícia para relaxar e saborear os pratos,
passeio na Kombi do restaurante.
são o diferencial. Os temperos e condimentos são preparados artesanalmente pelo próprio INFORMAÇÕES E RESERVAS:
(54) 3282-8205
Fotos: Bruno Albergaria
e www.galangal.com.br
Espelho Gaúcho
Garfo & Bombacha
Num ambiente amplo e muito agradável,
Saboreie um autêntico churrasco gaúcho e
o tradicional rodízio gaúcho é servido com
assista ao espetáculo que retrata a cultura
grande variedade de carnes nobres e ainda
do Rio Grande do Sul. A indicação da casa
bufê de saladas, pratos quentes e sobremesas.
é o Costelão de Vala, verdadeira iguaria.
(54) 3282-4348
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
e www.garfoebombacha.com.br
Espelho Gaúcho/Divulgação
e www.espelhogaucho.com.br
(54) 3278-3077
Bruno Albergaria
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
t e m p e r o do m undo
V i a g e ns
G e r a is
Marcos Nunes
da uva ao
VINHO CINCO ESTRELAS Roteiros de degustação encantam do enófilo ao mais mortal dos viajantes
50
Pinot Noir, Cabernet Sauvig-
impecável. Na Serra Gaúcha,
non, Merlot, Chardonnay ou
adicione o cenário da natureza
Prosecco? Qualquer que seja
espetacular, ingrediente essen-
o seu vinho preferido, você irá
cial, e o que era uma simples
encontrá-lo na Serra Gaúcha.
atração se transforma numa
Quem viaja sabe. Poucos praze-
viagem memorável. Para fazer
res se comparam ao de saborear
um brinde à altura, incremente
um bom vinho acompanhado
seu roteiro com um tour de de-
de um delicioso prato da cozi-
gustação pelas principais viní-
nha local, servido de maneira
colas da região.
VINÍCOLAS Vinícola Miolo
Cave de Pedra
É uma das mais antigas e tradicionais do país, das que mais recebe turis-
A vinícola Cave de Pedra foi fundada em 1997, seguindo o conceito de
tas. Localizada em Bento Gonçalves, tem espaço próprio para o visitante
produzir vinhos e espumantes (apenas 35 mil garrafas/ano) de qualidade
degustar os produtos da casa e horário de visitação tanto às caves, onde
impecável. A sede – construída em basalto, rocha vulcânica abundante na
vinhos e espumantes são armazenados em temperatura especial, quan-
região – conta com dois castelos. No principal está a recepção, onde o tu-
to às parreiras, para saber um pouco mais sobre os processos de plantio,
rista tem acesso às torres para observar a paisagem do entorno, e a loja da
colheita e produção do vinho. A Miolo oferece ainda aos interessados
vinícola, na qual é possível degustar e conhecer os produtos. Da loja, parte
cursos de degustação. Para grupos com mais de 15 pessoas, é necessário
o tour para conhecer as caves climatizadas, onde os vinhos e espumantes
agendar a visita. Está aberta aos turistas de segunda-feira a sábado, das
são amadurecidos; o espaço de eventos com capacidade para 280 pesso-
8h às 18h; domingo, das 9h às 17h.
as; o local de elaboração dos produtos e os vinhedos demonstrativos. Não deixe de degustar os espumantes, especialidade da casa.
CONTATOS:
(54) 2102-1540 e
www.miolo.com.br
CONTATOS:
(54) 3459-1267 e
Ingressos: R$10 por pessoa, sendo R$5 de
www.cavedepedra.com.br
bônus para compra de produtos da casa
Ingressos:
R$ 10 por pessoa, para tour
Fotos: Bruno Albergaria
Fotos: Bruno Albergaria
e/ou degustação
VINHOS & DELICATESSEN Don Collise A loja é ponto de parada obrigatória a quem deseja levar para casa uma lembrança dos sabores da Serra Gaúcha, como vinhos, espumantes, licores, sucos orgânicos e ainda queijos, salames, geleias, doces, entre outras delícias. Para ajudar na escolha, oferece degustação dos variados produtos. A casa comercializa também aces-
ENDEREÇO:
Fotos: Bruno Albergaria
sórios para vinhos e peças do artesanato típico.
Estrada Canela-Gramado, 1.600
e www.doncollise.com
51
avis o a o s navegan t es
V i ag ens
G er a i s
O BRILHO DO Fotos: Cristais de Gramado/Divulgação
CRISTAL GAÚCHO Técnica di Murano é preservada, vira atração turística e souvenir de Gramado Bastou falar em Serra Gaúcha
Cristais de Gramado –, pioneira
para o viajante começar a pensar
no Rio Grande do Sul e referên-
nos chocolates deliciosos, nas
cia nacional na arte da fabrica-
melhores vinícolas, nos ótimos
ção de cristal.
hotéis, na excelente gastronoe... nas belas peças de cristal.
Parada obrigatória em Gramado
Quem faz um tour por Grama-
A loja é parada obrigatória dos
do com certeza visitará uma
turistas que não hesitam em
das mais importantes fábricas
comprar ali o “souvenir oficial
de cristal artístico do Brasil – a
da viagem à Serra Gaúcha”. A
mia, no artesanato de qualidade
52
Detalhe do showroom da loja principal
Fotos: Cristais de Gramado/Divulgação
Telmo e Irane, pioneiros na preservação da técnica di Murano no Sul do país
melhor atração, entretanto, é a performance
que, a partir daí, passariam a adquiri-las,
artística dos mestres vidreiros. Num verda-
aquecendo o trabalho dos mestres vidreiros.
deiro show, ao vivo, esses artistas mostram
Seria o início de um ciclo virtuoso. Dez anos
ao público os segredos da técnica “di Mura-
depois, a Cristais de Gramado continua em
no”, trazida da Itália, da cidade de Murano,
franca expansão. Seu showroom está maior,
mundialmente conhecida pela beleza de suas
mais bonito e com muito mais variedades
peças em cristal. Com habilidade e apuro
de produtos. A loja está sempre repleta de
técnico, os mestres vidreiros manejam com
clientes que circulam, apreciando as cerca de
desenvoltura o fogo e o vidro incandescente,
1.200 peças de cristal decorativo, em exposi-
dando, por meio do sopro e de movimentos
ção. Sem dúvida, uma lembrança à altura do
manuais, formas e brilhos exclusivos às pe-
brilho radiante da Serra Gaúcha.
ças, de cores diversas, num trabalho cujo resultado é sempre surpreendente.
Apaixonados pela arte vidreira
Souvenir de Cristal em Gramado
Mais do que manter viva a técnica di Murano
Cristais de Gramado
no Brasil, os empresários Telmo Gomes e Ira-
Internet:
ne Land queriam que ela crescesse no país. Apostando no potencial turístico da Serra
Fábrica e Loja 1: RS-115 - Km 36, Várzea Grande Fone:
(54) 3036-1215
Gaúcha, inauguraram há 10 anos, em Gra-
Loja 2:
mado, um misto de fábrica e loja. O primeiro
Fone:
passo seria fabricar peças de beleza e quali-
Loja 3:
dade diferenciadas para encantar os turistas
www.cristaisdegramado.com.br
Av. Borges de Medeiros, 2950, Centro (54) 3286-9623 lobby do hotel Serrano Resort
S A I C N Ê G IS A
RA E E D AS G
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BELO HORIZONTE BARREIRO DE BAIXO
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