CAMPO Nº 1.678 - Lunes 18 de diciembre de 2017 Campo Sureño
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LAS NOVEDADES DEL MERCADO DE LA CEBADA EN CHILE
EXPERIENCIA CHILENA EN ORDEÑA AUTOMATIZADA ATRAE A URUGUAYOS
CONTROL NATURAL CON EL USO DE MURCIÉLAGOS INSECTÍVOROS, INVESTIGADORES DE LA UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA PROPONEN COMBATIR PLAGAS EN LOS CULTIVOS DE LA ARAUCANÍA.
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la semana Senador García Ruminot se reunió con director de Comercio Exterior de Israel
Agencia Chilena de Eficiencia Energética celebró siete años concretando novedosos proyectos
Una visita protocolar al presidente de la Comisión de Agricultura del Senado, José García Ruminot, realizó el director de Comercio Exterior del Ministerio de Economía e Industria de Israel, Ohad Cohen, acompañado por el encargado comercial adjunto de la Misión Económica de Israel en Chile, Hadar Shor y el gerente de Desarrollo de Negocios del Ministerio de Economía e Industria de la Embajada de Israel en Chile. Este encuentro tuvo por objetivo transmitir el alto interés que tiene el gobierno de Israel por incrementar y profundizar el actual intercambio comercial y agrícola existente entre ambos países, considerando el alto valor que se le asignan a los productos chilenos, tales frutícolas y vinos. Del mismo modo, se resaltó el interés del Gobierno de Israel por compartir los avances en innovación y tecnología, aplicados a la agricultura y a la industria asociada, para lo cual le fue formulada una invitación para que asista a la próxima feria New Tech Exhibition a realizarse en la ciudad de Tel Aviv en mayo del 2018.
Con la presencia del presidente del directorio y jefe de la división de eficiencia energética del Ministerio de Energía, Ignacio Santelices y Diego Lizana, su director ejecutivo, junto con el seremi de Energía de la Región Metropolitana, Sergio Versalovic, autoridades, representantes de las distintas industrias, organizaciones gremiales, empresas e instituciones afines, la Agencia Chilena de Eficiencia Energética celebró su séptimo aniversario promoviendo la eficiencia energética a la largo de Chile. “Hoy podemos mostrarle al país, que hacer eficiencia energética se traduce concretamente en más productividad, más competitividad y más desarrollo sustentable. Y podemos afirmarlo desde nuestra experiencia haciendo eficiencia energética y desde los resultados que estamos obteniendo en nuestros proyectos”, detalló Diego Lizana. Por su parte Ignacio Santelices celebró el hecho de que “vemos muchas caras nuevas en Eficiencia Energética y eso es una muy buena noticia”. El ejecutivo destacó el inicio de la tramitación de una iniciativa parlamentaria de Ley de Eficiencia Energética, que recoge el trabajo desarrollado por diversos actores del mundo público y privado en pos de que el país cuente con una regulación específica en estas materias.
Municipalidad de Temuco entrega ayuda para el control de la mosca de los cuernos La municipalidad de Temuco, a través de la dirección rural y su programa PDTI está realizando la postura de aretes para el control de la mosca en el ganado bovino, esto se esta realizando en las diferentes comunidades indígenas, las personas beneficiadas son todos los agricultores que participan en este programas y cuentan con una manga para esta labor. La mosca de los cuernos ataca principalmente al ganado bovino, a fines de primavera hasta comienzo de otoño. Los daños producidos es la baja de peso de los animales ya que el animal esta intranquilo e irritado por la acción de esta mosca y esto se traduce en pérdidas económicas para el agricultor al momento de vender los animales. Esta ayuda se realizará en diciembre y está siendo llevada a cabo por los diferentes equipos técnicos del programa de desarrollo territorial indígena.
Saval FG busca revivir mercado de la carne corrigiendo ley de tipificación Preocupado por la poca consideración de las autoridades nacionales sobre los temas relacionados a la Agricultura, se mostró el presidente de Saval FG, Víctor Valentin, sobre todo en relación a la poca fortaleza que ha tenido el mercado de la carne, llamando a las autoridades a incentivar, promover la ganadería en el país y a eliminar la tipificación de carne bovina. La Norma de Tipificación basada en la Cronometría Dentaria se creó en 1992 y desde entonces ha sido una traba importante para el desarrollo del mercado local de la carne, lo que ha dado pie a que llegue este producto de otros países de menor calidad, como Paraguay o Brasil. Esto, porque los supermercados y retail en general sólo aceptan la carne categoría “V”, dejando fuera a un volumen importante de mercadería que presenta las mismas cualidades que las denominadas por esta letra. El presidente de Saval FG, explicó que las pérdidas estimadas son de US$ 1.100 millones y ha llevado a que los productores de carne bovina estén optando por dedicarse a otras áreas de la agricultura, cayendo en el endeudamiento para poder implementar los nuevos emprendimientos. “En Los Ríos existe un importante número de productores que no han podido despegar producto de las limitaciones que esta norma genera. Existe un importante volumen de productos que no pueden llegar a los supermercados y da paso a que entre carne importada de menor calidad”, dijo Valentin. Por lo mismo, el dirigente gremial solicitó cambiar esta normativa y dejar sólo dos categorías.
EL DATO
5% SE ESTIMA LA CAÍDA DE LA SUPERFICIE DE TRIGO EN NUESTRO PAÍS, CON LO QUE, DE MANTENERSE LOS RENDIMIENTOS DE LA ÚLTIMA TEMPORADA, LA PRODUCCIÓN NACIONAL SERÍA CERCANA A 1,3 MILLONES DE TONELADAS, LO QUE INCIDIRÍA EN UNA COMERCIALIZACIÓN MÁS FLUIDA. (DATOS ODEPA)
LO DIJO...
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Para Chile es fundamental abordar la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos. Para ello, la coordinación entre el sector público y privado, a través de un Comité Nacional, es clave para que los diagnósticos y futuros acuerdos se puedan traducir en políticas públicas que involucren y beneficien a todos los sectores de la ciudadanía” TEODORO RIVAS, DIRECTOR NACIONAL (S) DE ODEPA,
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agenda El Manejo Holístico como herramienta para prevenir incendios forestales La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y Efecto Manada organizan el evento “El Manejo Holístico como herramienta para prevenir incendios forestales, DICIEM experiencias de CaliforBRE nia y su a aplicabilidad en Chile”. Esta actividad se enmarca dentro de los planes y políticas innovadoras posibles de implementar, para prevenir incendios forestales en nuestro país, contando con la participación de Isidora Molina desde Chile y de la experta internacional Brittany Cole Bush, quien presentará su experiencia sobre la prevención de incendios mediante el uso de animales, generando una solución sustentable en esta materia. La actividad se realizará el martes 19 de diciembre a las 9:30 horas, en la oficina central de FIA ubicada en Loreley 1582, La Reina.
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Día de Campo “Producción de frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta”
Primer Congreso Latinoamericano de Agricultura de Precisión
La directora ejecutiva de FIA, María José Etchegaray, el alcalde de la comuna de Purén, Jorge Rivera Leal, el alcalde de la comuna de Contulmo, Mauricio Lebrecht Sperberg y el director Regional de Inia QuilamapuRodrigo, Avilés Rodríguez, invitan al Día de Campo “Producción de frutilla blanca en el territoDICIEM rio de Nahuelbuta”, actividad que se realizará el viernes 22 de diciembre de BRE 2017, a partir de las 9:00 horas, en la Escuela Manzanal bajo de la comuna de Purén. Esta actividad se enmarca en el proyecto “Valorización del cultivo de frutilla blanca (Fragaria chiloensis L. Duch.) mediante el rescate de ecotipos locales y el fomento de su producción agroecológica entre pequeños agricultores del territorio de Nahuelbuta” que cuenta con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y que ejecuta Inia Quilamapu.
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“Feria Seafood Expo Global 2018”
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El próximo 24 y 26 de abril de 2018 en Bruselas se realizará la ABRIL “Feria Seafood Expo Global 2018”. Esta Feria es uno de los eventos de encuentro y exhibición más importantes de productos del mar. La Feria Seafood Expo Global (www.seafoodexpo.com/global/) se ha convertido en el evento comercial más grande de su tipo en Europa, lo cual es una oportunidad para comercializar y vender productos en el mercado mundial de pescado Alrededor de 28.500 profesionales del rubro, provenientes de más de 150 países, visitan la feria, lo que la convierte en la feria internacional de mayor categoría de productos del mar.
Este Congreso se realizará los días 11 al 13 de abril de 2018, en el Auditorium del Edificio Telefónica, ubicado en Av.Providencia #111, ABRIL piso 1, Providencia, Santiago, Chile. El objetivo del congreso es reunir a los investigadores, empresas, practicantes y emprendedores en Agricultura de Precisión (AP) de Latinoamérica para que compartan sus experiencias y necesidades en el uso de tecnologías y herramientas de manejo y análisis de datos dentro del concepto amplio de AP. Se pretende convertir este Congreso en una actividad permanente a realizar cada dos años, en distintas sedes de la región. Junto con lo anterior se formarán las Sociedades Chilena y Latinoamericana de Agricultura de Precisión para formalizar las redes y canales de comunicación entre los diferentes actores involucrados.
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Más información en http://clap2018.cl/
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la semana Lanzan oficialmente inédito espumante de Grosellas elaborado en Aysén
Productores conocieron avances tecnológicos del cultivo de avena, raps, trigo y lupino
El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, participó en el lanzamiento de un espumante de grosellas, que fue reconocido por la División de Alcoholes del SAG, lo que permitirá que sea comercializado con esa distinción. También se anunció oficialmente la denominación de “espumante”, con lo que se cumple el anhelo de los integrantes de la cooperativa Patagónica de Agroturismo Saltos del Huemules, quienes crearon el brebaje denominado “Konkashken” con el objetivo de comercializarlo. Konkashken -que significa “valle del río” en honor a los antiguos habitantes tehuelches- superó la realización de diversas pruebas con el fin de alcanzar la denominación “espumante” a través del método champenoise –estilo espumoso perteneciente a la región francesa- con tiempo de crianza en botella de nueve meses.
Productores de la Región de Los Ríos y Los Lagos se dieron cita en Osorno en un Día de Campo desarrollado en el marco del Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP) Avenatop-Corfo. En el Campo Experimental Santa Gertudis, sector Pilauco, los agricultores conocieron distintas variedades de avena en parcelas demostrativas implementadas por especialistas de Empresas Agrotop. En terreno, se entregó información relevante sobre el cultivo, como precocidad de las variedades, fecha de siembra, tendedura, entre otros temas. Además, se recorrieron ensayos de raps, trigo y lupino donde se enfatizó en las herramientas a incorporar a la rotación de cultivos. Los agricultores pudieron evaluar las alternativas que más se acomodan a sus realidades productivas.
Vitulus fue presentado oficialmente a los productores Ante un medio centenar de empresarios del mundo agropecuario de la regiones de los Ríos y Los Lagos, fue presentado oficialmente el alimento para terneros de lechería “Vitulus”, cuya formulación responde a una innovación desarrollada en la Universidad Austral de Chile y que será comercializada por la empresa Proteínas del Agro. Durante la presentación el doctor Emilio Martínez, investigador de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UACh y director del proyecto, que fue financiado Fondo de Innovación y Competitividad del Gobierno Regional de Los Ríos, fue el encargado de mostrar a los agricultores las propiedades del producto y explicar a través de gráficos, los rendimientos alcanzando con este nuevo sistema de alimentación. Martínez hizo énfasis en los más de 200 kilos alcanzados por los terneros de lechería en un período de 6 meses, mejorando en 4 meses a la engorda con los sistemas tradicionales. “Nuestros ensayos y pruebas han superado nuestras expectativas y en ese proceso ha sido muy valioso el aporte de los productores, que nos permitieron trabajar en sus planteles lecheros”, señaló.
Habilitan primer invernadero inclusivo para niños de la Teletón Un invernadero especialmente adecuado para permitir el desplazamiento de personas con capacidades diferentes, implementó la Seremía de Agricultura de Los Lagos en el centro del Instituto Teletón en Puerto Montt. Lo anterior, a través, de un proyecto financiado por el Gobierno Regional para la promoción de la agroecología y mediante una alianza con el municipio local, quien proveerá de la instalación de paneles fotovoltaicos que dotarán de riego a esta infraestructura, mientras el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) será el encargado de formar a los beneficiarios del centro en prácticas de cultivo orgánico y urbano. La iniciativa impulsada por la Seremía de Agricultura busca desarrollar agricultura urbana en pequeños espacios y para personas con movilidad reducida. En alianza con el municipio local se dotará a esta infraestructura de paneles solares. Se trata del primer invernadero inclusivo
EL LINK http://www.chilehalal.com/ “Chilehalal & HalalFood International” es una organización de certificación y control Franco-Chilena sin fines de lucro fundada el 25 de Septiembre 2010 en Francia, con sede en Santiago de Chile y Francia.
Comienzan trabajos de primera planta agroindustrial intercultural En la comunidad El Avellano, una de las doce que habitan el sector del Alto Biobío, se dio inicio a un proyecto de innovación que transformará las actuales dependencias productivas de avellanas en una fábrica agroindustrial intercultural, donde se elaborarán productos que les permitirán a las comunidades acceder directamente a los mercados de consumidores finales, con productos derivados de la avellana chilena, el principal sustento económico de la comunidad. “Queremos que nuestro trabajo sea un aporte a para nuestra economía y que se conozca en el país”, aseguró Nivaldo Piñaleo, alcalde de la comuna, quien también sostuvo que “cuando las iniciativas nacen de inquietudes de las comunidades y se logran concretar a través del diálogo es cuando realmente logramos acercarnos a lo que queremos como pueblo: desarrollo”. Esta iniciativa es posible gracias a la articulación de distintas organizaciones e instituciones públicas y privadas. En una primera instancia, la empresa Enel, por medio de la fundación Pehuén, les brindó el apoyo para montar los primeros cimientos de una planta procesadora, y en esta “segunda parte”, que comienza gracias al fondo Rescate del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestal de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), se dará inicio a un proceso de transferencia tecnológica, que entregará herramientas a los productores para mejorar y sofisticar su producción. INICIATIVA VIRTUOSA “Esta iniciativa es una de las que definimos como “virtuosas”. ¿Por qué virtuosas? Porque logran un modelo de articulación entre organizaciones e instituciones de mundos y cosmovisiones tan distintas como la empresa privada, la academia y las comunidades indígenas. Éstas se transforman en los eslabones de una cadena que se une por medio de la transferencia tecnológica, es decir, mediante el enriquecimiento de todos sus actores gracias a esta alianza. Un modelo innovador y que, como indica Valter Moro, altamente replicable no sólo a nivel nacional, sino internacional”, explicó María José Etchegaray, directora ejecutiva de FIA. La autoridad alude al trabajo que hace la empresa Enel en Chile y a nivel mundial con los territorios en los que se instala, armonizando las relaciones entre el medio ambiente, la industria y los habitantes de las zonas intervenidas. Al respecto, Valter Moro, gerente general de Enel, indicó que para la empresa es una gran alegría participar activamente en el desarrollo de una mejor calidad de vida de los pehuenches “este es un proyecto emblemático”, dijo.
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eventos CAMPO SUREÑO
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n espacio para compartir en detalle parte de los estudios que realiza la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera en el ámbito agropecuario, propició la quinta versión del Día de Campo Integrado, que reunió a cerca de 150 asistentes. La jornada tuvo como escenario el Campo Experimental Maquehue y se desarrolló a través de la voz experta de académicos, asesores y especialistas, quienes entregaron antecedentes sobre estudios en curso. También se brindó una mirada a las tendencias en materia de agricultura sustentable a partir de charlas como la del experto de la Universidad de Alcalá, José María Rey Benayas, sobre restauración ecológica en campos agrícolas, y la del director ejecutivo de la Fundación Alerce 3000, Francisco Calabi, sobre experiencias de producción sustentable en cultivos tradicionales. El recorrido por el Campo Experimental contempló cultivos, fertilización y control de malezas. “Mostra-
El recorrido contempló estaciones de cultivos, fertilización y control de malezas
En Día de campo se mostraron las tendencias en el agro Jornada en el Campo Experimental Maquehue de la Ufro convocó a cerca de 150 asistentes, quienes conocieron parte de los estudios que se realizan en ámbito de cultivos tradicionales. mos ensayos enfocados en el manejo varietal en trigos, avenas, épocas de siembra, comportamiento de herbicidas para controlar malezas en lupino, lentejas y otras especies, además de compartir lo que esta-
mos empezando a trabajar sobre agricultura sustentable”, comentó Juan Carlos García. FERTILIZACIÓN En fertilización, Hernán Pinilla ex-
plicó parte de los estudios que han venido realizando en fertilizantes, enmiendas y productos del mercado. “Hicimos un recorrido desde enmiendas calcáreas, fertilizantes nitrogenados nuevos que están llegan-
do y otros que se siguen evaluando porque según el año cambian las condiciones de eficiencia, otros estudios en fósforo y en fuentes de azufre distintas que se están incorporando al mercado y que no tienen estudios en Chile, por ejemplo”, detalló el académico Ufro. Finalmente, el especialista Néstor Espinoza se enfocó en lo que es uno de los problemas en la agricultura en la zona como es el control de maleza, enfatizando en aquellas resistentes, particularmente ballica. “Tenemos ensayos de evaluación de diversos productos aplicados en pre-emergencia y en post-emergencia temprana y mostramos aquellos tratamientos que más destacaban por su eficacia en controlar maleza y por su selectividad en los cultivos”.
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visión técnica
Cuál es la responsabilidad legal en materia de seguridad y salud en el trabajo agrícola
E LEANDRO ALBERTO JARAMILLO LORCA Experto Profesional en Prevención de Riesgos Asociación Chilena de Seguridad.
s imperioso aprender a reconocer en orden y de manera sistemática la forma de evitar todo tipo de accidentes y enfermedades profesionales que pudieran afectar a nuestros colaboradores en las diversas faenas que se realizan a diario en los predios agrícolas de nuestra zona. Claramente es un desafío importante para el agro de nuestro país; sin embargo, se debe tener en cuenta que el crecimiento productivo del rubro, depende directamente de lo anterior. Una de las principales herramientas surge a través de la capacitación y entrenamiento práctico que deben recibir los trabajadores, mediante un plan focalizado, con relación directa a sus labores y sobre todo, a aquellas tareas que tienen un nivel de riesgo importante o crítico, y que pudieran tener un impacto severo en el caso que ocurra un acci-
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Una de las principales herramientas surge a través de la capacitación y entrenamiento práctico que deben recibir los trabajadores, mediante un plan focalizado, con relación directa a sus labores y sobre todo, a aquellas tareas que tienen un nivel de riesgo importante o crítico”
dente, no sólo al trabajador afectado, sino también trae consigo una repercusión emocional y social que podría afectar a todo el entorno laboral, familiar y comunitario, quizás con connotación mediática en algunos casos, sobre todo en aquellos graves y fatales. Por consiguiente pone de relieve la importancia de trabajar de ma-
nera ardua en prevención de riesgos, con sentido social, responsabilidad, conocimiento técnico, entrenamiento práctico y todo lo concerniente y necesario para cuidar la vida, la integridad física y psíquica de los trabajadores, cuya responsabilidad recae de manera directa en el empleador. El código del trabajo en su articulo N° 184, señala que el empleador estará obligado a tomar todas las medidas necesarias para proteger eficazmente la vida y salud de los trabajadores, informando de los posibles riegos y manteniendo las condiciones adecuadas de higiene y seguridad en las faenas, como también los implementos necesarios para prevenir accidentes y enfermedades profesionales. El éxito y la clave para lograrlo, depende de cuan interiorizados están los empresarios en estas materias, como se administra
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visión técnica y gestiona la prevención de riesgos laborales en sus predios, por lo mismo y dado que todas las faenas que se realizan a diario son dinámicas y requieren de gran experiencia en su contingente laboral, se debe posicionar e instalar capacidad preventiva diligente que responda a las necesidades y desafíos en seguridad laboral que nuestro país tiene hoy. Las fuentes donde se puede obtener asesoría técnica hoy en día son las mutualidades y sus equipos técnicos especializados, relevante es la comunicación entre ambos, depende mucho de la mutualidad a la que está adherida la empresa, otra fuente, son los expertos en prevención de riesgos que prestan servicios de asesorías freelance. Legislación en materia de higiene y seguridad: I. Código Civil. II. Código del trabajo. III. Ley N° 16.744 IV. Disposiciones reglamentarias. Importante señalar que el código civil en su artículo N° 8 dice que nadie podrá alegar ignorancia de la ley, después que ésta haya entrado en vigencia. (Publicación en el diario oficial, código civil Art. 7). La corte suprema de justicia ha señalado que: “Por responsabilidad debe entenderse, en general, la obligación en que se coloca una persona para reparar adecuadamente todo daño o perjuicio causado; la que resulta ser civil si se origina en la trasgresión de una norma jurídica que afecte el interés de una determinada persona, o penal si es el resultado de un hecho ofensivo que tiene señalada una sanción punitiva por el perjuicio que agravia al afectado y a la sociedad en que actúa” RESPONSABILIDAD LEGAL: Que se entiende por daño:
ACCIDENTE DE TRABAJO O ENFERMEDAD PROFESIONAL
Es todo detrimento, perjuicio, menoscabo, dolor, molestia o sufrimiento que afecte a un individuo, en su persona o bienes. El daño es un elemento de la esencia de la responsabilidad civil, es lo que debe repararse (indemnizarse). Existen tres tipos: 1. Daño emergente Es la pérdida o disminución efectiva que ha sufrido la víctima en su patrimonio. Es un concepto objetivo que debe ser aproba-
do por los medios legales. No puede constituir un enriquecimiento para la víctima, por lo tanto, la indemnización por este concepto debe ser equivalente al daño sufrido. 2.Lucro cesante Es lo que dejo de percibir por la víctima o sus derechos habientes como consecuencia de la acción culpable o dolosa que motivó el accidente del trabajo o la enfermedad profesional. Se indemniza la pérdida de
una ganancia que razonablemente ingresaría al patrimonio de una persona. Esta indemnización tiene carácter objetivo, se debe probar en el proceso. Su fundamento está en el Art.1556 del código civil. 3.Daño moral Es el agravio a un derecho de carácter inmaterial y extrapatrimonial que corresponde al fuero interno de la persona como los sentimientos, la dignidad, la estima social y la salud física o psí-
quica, etc. ¿Sobre quiénes cae la responsabilidad civil? -Sobre el Empleador Art. 184 del código del trabajo. Art. 67 y 68 de la ley 16.744. Son normas de orden público, no sujetas a negociaciones colectivas no individuales. -Terceros Toda persona de la empresa o ajena a ella, que no sea el empleador.
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reportaje Investigadores de la Universidad de la Frontera llevan adelante esta innovadora iniciativa
Proponen el uso de murciélagos insectívoros para el control de plagas en los cultivos CAMPO SURE;O
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n innovador sistema de control biológico de plagas a través del uso de murciélagos insectívoros es la propuesta que desarrolla un equipo de investigadores del Laboratorio de Ecología del Paisaje Forestal de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera. En primera instancia, a través de un proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), se trabajó en la elaboración de un catastro de las especies de murciélagos existentes en La Araucanía. Según explicó el doctor Fulgencio Lisón, director de esta iniciativa, se observó qué especies aparecen en los campos agrícolas. Otra parte del proyecto era estudiar la incidencia o el impacto social que podría tener el uso de murciélagos para controlar plagas dentro de la agricultura regional. Con otro proyecto que se comenzará a ejecutar a partir de 2018 se desarrollará el concepto teórico para atraer murciélagos a través de determinados señuelos hacia determinados campos, los que serán designados por los investigadores o en los que se quiera fomentar la actividad de los murciélagos. El estudio propone una metodología innovadora que buscará inducir la respuesta positiva en los murciélagos a través de la implementación de ultrasonidos o llamadas grabadas en la naturaleza como señuelos. De esta forma los murciélagos serán direccionados a determinados sectores del predio fomentando su actividad natural del consumo de los insectos que generan las plagas. RESULTADOS Con el primer proyecto, aunque todavía están analizando datos, se concluyó que en toda la región de La Araucanía donde se ha muestreado hay presencia de murciélagos. “Normalmente aparecen en campos agrícolas, zonas boscosas e incluso en la propia ciudad. Cuando elaboremos los mapas de distribución de las especies podre-
En la fotografía, Fulgencio Lisón, muestra una caja de madera que funciona como casa para los murciélagos.Esta herramienta permite tener colonias más controladas y evitamos conflictos con los humanos.
El estudio propone una metodología innovadora que buscará inducir la respuesta positiva en los murciélagos a través de la implementación de ultrasonidos o llamadas grabadas en la naturaleza como señuelos. De esta forma los murciélagos serán direccionados a determinados sectores del predio fomentando su actividad natural del consumo de los insectos que generan las plagas
mos decir cuáles son los sectores más indicados para determinadas especies o cuáles son las zonas más beneficiosas para determinadas especies”. En cuanto a su impacto social se descubrió que los productores, sobre todo los agricultores orgánicos ven este tipo de alternativas cómo algo positivo y que pueden implementarse fácilmente en sus campos. El problema, hasta ahora, era que no tenían ninguna posibilidad de usar estos mamíferos en sus predios, porque no tenía expertos ni
nadie que los asesorara para fomentar el uso de murciélagos como controladores biológicos.
CONTROL BIOLÓGICO Fulgencio Lisón recalcó que todas las especies encontradas en La Araucanía son insectívoras. Normalmente la dieta de los murciélagos está compuesta de polillas y escarabajos, los cuales -la mayoría en su etapa larvaria- producen las plagas en la agricultura orgánica. Las enfermedades en los cultivos están ocasionadas en un 90 por
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reportaje
ciento por las larvas de lepidópteros y coleópteros, presas abundantes dentro de la dieta de los murciélagos. Esto permitirá eliminar la fase adulta de la plaga, lo que tendrá un efecto positivo en años posteriores al romper el ciclo de la especie. “Por ejemplo, el gusano del maíz, es la fase larvaria de una polilla y como los murciélagos se alimentan de la polilla se ataca la fase adulta y así se evita la puesta de huevos”, explicó. Lisón recalcó que con estos proyectos se pretende fomentar la actividad de los murciélagos, incrementarla y direccionarla. “Podemos ver dónde queremos más control; por ejemplo si un agricultor orgánico detecta que tiene un punto de plaga en una determinada parte del predio puede direccionar la actividad hacia ese lugar”. Para lograr este objetivo se está trabajando en un sistema que emita llamadas de ultrasonido que no son oídas por el hombre, pero sí por los murciélagos. “Ellos reaccionan de manera natural ante estímulos auditivos. Este sistema tiene un
Entre los resultados esperables está el aumento de la actividad de los murciélagos donde se implanten los señuelos; la disminución de la proporción de insectos-plaga; disminuir la tasa de plantas-frutos dañados y el aumento en la producción de las plantas.
radio de acción de unos 5 a 10 metros y se está investigando cómo aumentar su superficie de acción”, contó. Agregó que como “nosotros reaccionamos a estímulos visuales, nos acercamos y sentimos curiosidad; ellos reaccionan a los estímulos auditivos van interpretando y adaptándose y eso es lo que buscamos reproducir. Buscamos los estímulos que optimicen la actividad de los murciélagos y para ello se debe elegir cuáles son los estímulos más apropiados para que ello”.
APORTE Por su parte el director alterno del proyecto, el doctor Adison Altamirano, destacó el importante aporte que se hará al desarrollo de una agricultura más sustentable con la implementación del control biológico de plagas y la reducción del uso de pesticidas. “Lo que busca este proyecto es utilizar las condiciones naturales para minimizar los riesgos por plagas que tienen los cultivos. Creo que puede traer muchos beneficios para los agricultores. En tér-
minos de la competitividad es algo que también puede resultar importante, porque cada día los mercados están más exigentes en términos de las restricciones” puntualizó. Entre los resultados esperables está el aumento de la actividad de
los murciélagos donde se implanten los señuelos; la disminución de la proporción de insectos-plaga; disminuir la tasa de plantas-frutos dañados y el aumento en la producción de las plantas. El doctor Altamirano explicó que al término del proyecto se espera
obtener una experiencia exitosa y replicable en otros lugares de la región, el país y el mundo, aportando una alternativa para el uso de plaguicidas en los cultivos tradicionales y transformándose en una solución complementaria para los cultivos orgánicos.
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leche Visita también sirvió para conocer la realidad del mercado uruguayo
Productores uruguayos conocen las últimas tecnologías lecheras de la zona sur CAMPO SUREÑO
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na nueva misión tecnológica de productores uruguayos, promovida por Conaprole, visitaron recientemente la zona lechera de Chile, con el fin de intercambiar experiencias con los productores locales y los profesionales del centro de investigación del Inia Remehue. Además, en estas misiones que por años se han repetido, uno de los hitos relevantes ha sido la interacción con la Asociación de Productores de Leche de Osorno, con el fin de conocer a realidad macro del sector lechero nacional. Estas visitas vienen a reconocer el alto nivel tecnológico que presenta el sector lechero nacional, siendo pioneros en la implementación de robots de ordeña en Latinoamérica. “Nuestro grupo tiene 30 años trabajando y estamos tratando de imaginarnos a la lechería en los próximos decenio, qué es lo que pasará y cómo será a futuro este negocio. Por eso surgió la posibilidad de venir al sur de Chile, para conocer una realidad que muchos nos habían hablado, y verla de primera fuente nos pone muy contentos”, señaló Pablo Pérez, productor de Uruguay y cooperado de Conaprole. Entre las diversas visitas realizadas, se incluyeron predios de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, y las instalaciones de Inia Remehue. En la provincia de Osorno, se visitó al productor Hermán Ebbinghaus, socio de Aproleche Osorno, quien acompañado de su jefe de lechería Luis Miranda, dedicaron una tarde completa para comentar en detalle los procesos productivos de su explotación lechera. Consultado sobre la actividad, Hermán Ebbinghaus señala que “es para mí un honor recibir a este selecto grupo de productores, ya que cuando me tocó viajar junto a los directores de Aproleche hace siete años atrás a conocer la realidad del Uruguay, fuimos atendidos de la mejor for-
Estas experiencias vienen a reconocer el alto nivel tecnológico que presenta el sector lechero nacional, siendo pioneros en la implementación de robots de ordeña en Latinoamérica.
ma. Me llama la atención la importancia que para ellos reviste el pertenecer a una cooperativa lechera, que los apoya en sus emprendimientos y les da certezas para invertir en el sector, lo cual explicaría en parte que el 50% de la producción lechera en Uruguay, provenga de predios arrendados”. CHILE VERSUS URUGUAY Respecto de las realidades lecheras de ambos países, Pablo
Pérez comentó que “hemos visto que existen diferencias importante. Por ejemplo, el tipo de suelos que ustedes tienen son espectaculares, muy parecidos a los de Nueva Zelanda y nosotros dependemos mucho más del clima, que es más extremo. Por otro lado, nosotros tenemos el 70% de leche en Uruguay manejada por una cooperativa, que redistribuye entre los cooperados los excedentes industriales, y defiende mucho al productor, a diferencia de lo que hemos visto en Chile, donde el 70% de la leche está en mano de compañías multinacionales. En nuestro país existen estas multinacionales, pero con muy poca participación en el mercado”. Ante esta realidad, el gerente de Aproleche Osorno, señaló que “por años, la Asociación ha estado articulando a los productores de Conaprole con nuestros asociados. Hemos visto la gran
El 70% de leche en Uruguay manejada por una cooperativa, que redistribuye entre los cooperados los excedentes industriales
diferencia que existe entre un productor cooperado, de uno que no lo es. Por este motivo, hemos trabajo constantemente impulsando tanto la asociatividad entre los productores, como también proyectos de industrialización. Sabemos lo difícil que es consolidar estos proyectos, sin embargo no dejaremos de poner todo nuestro esfuerzo en esta área, porque es parte de nuestra convicción, mandato de nuestros asociados, y factor clave para desarrollar el sector lechero de los próximos años”.
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riego CAMPO SUREÑO
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ás de 400 familias de pequeños agricultores de distintas comunas de la Región de La Araucanía han sido beneficiados con la construcción de tranques acumuladores de agua lluvia que impulsa el Gobierno. Ese fue el caso de la productora Quinturray Levío Curiqueo, quien junto a sus hijos Alvaro Isaac y Marco Aurelio, obtuvieron financiamiento -gracias a un concurso especial de la Ley 18.450 que administra la Comisión Nacional de Riego (CNR)- para construir un tranque que permite regar más de 1,5 hectáreas de hortalizas en la comuna de Nueva Imperial y que significó un cambio radical en la vida de estos agricultores mapuches que antes recorrían kilómetros para buscar agua en baldes o en carretas. “Yo toda mi vida trabaje en verduras, plantas, pero el agua cambio mi vida porque es la materia prima que no tenía y que hoy puedo trabajar con tranquilidad, seguridad, y más ganas”. Fue lo que enfatizó la agricultora durante la ceremonia de inauguración de la obra que representa el número 100 dentro de un exitoso proyecto del Ministerio de Agricultura que surgió el año 2014 y que tendrá continuidad gracias al convenio que está comenzando a implementarse entre el Gobierno Regional de La Araucanía y la CNR, y que permitirá ejecutar otro centenar de obras de este tipo. Así lo anunció el titular de la
Infraestructura en Nueva Imperial permite regar 0,5 hectáreas de hortalizas
Se inauguró tranque número 100 en la Región de La Araucanía “El potencial en esta parte de la región es de por lo menos 1000 tranques como estos y de concretarlos en los próximos años”, explicó el ministro de Agricultura, Carlos Furche. cartera del Agro, Carlos Furche, durante la actividad realizada en la Provincia de Cautín, junto a autoridades del Agro regional y locales de Nueva Imperial, donde explicó que los tranques “tiene una dimensión simbólica, porque representa lo que queremos que sea nuestro país: un país más justo y solidario, donde seamos capaces de mirar las necesidades de quienes más lo requieren”.
POTENCIAL Explicó que “el potencial en esta parte de la región es de por lo menos 1000 tranques como estos y de concretarlos en los pró-
las comunidades, la Agricultura Familiar Campesina en la Región, dinamizan las economías locales, generan ingresos para sus propias familias, por lo tanto contribuyen para que esta sociedad regional sea mucho más justa”, indicó Barrientos. Mientras que la secretaria ejecutiva de la CNR, Loreto Mery, se refirió al trabajo realizado para apoyar a los pequeños agricultores y a los pueblos indígenas. “Éste nos ha permitido alcanzar a más de $10.000 millones de Las autoridades también entregaron $421 millones para financiar 14 proyectos acumulación de agua inversión en la Región de La presentados por 35 pequeños agricultores de 6 comunas de la Provincia de Malleco. Araucanía y beneficiar a 1.700 familias con 580 proyectos duximos años, definitivamente haEn tanto, la intendenta Nora Ba- rante los casi cuatro años de Gobríamos dado un tremendo salto rrientos destacó la construcción bierno”. para superar niveles de pobreza de los tranques como políticas púy de marginación que han esta- blicas que generan un gran imdo durante muchos años en la zo- pacto en la zona. na y que son parte de los desa“Nosotros sabemos el aporte fíos del presente y del futuro”. económico, en trabajo que hacen
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cultivos Experto francés, invitado por Maltexco, visitó Chile para ver el comportamiento agronómico de las nuevas variedades LEDA GAZALE
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on el apoyo de Maltexco, empresa líder en la elaboración de cebada malteada, viajó a Chile, el experto francés, Patrice Roché, de la empresa RAGT Semillas, quien está a cargo del desarrollo varietal de la empresa para toda Sudamérica. Según explicó Luis E. Herrera Floody, jefe agrícola de Maltexco, la firma nacional posee con RAGT un acuerdo de transferencia y representación en Chile para cebadas, y en este contexto fue que Roché, visitó Chile para ver el comportamiento agronómico de las nuevas variedades de cebada maltera en el país, especialmente de RGT-Planet. “El experto analizó en terreno el cultivo RGT Planet, y explicó las características de la variedad, sus ventajas, comportamiento fitosanitario y los requerimientos de manejo específicos necesarios para lograr los máximos potenciales de productividad”, dijo Herrera.
Las novedades del mercado de la cebada en Chile Luis Herrera, jefe agrícola de Maltexco, explica que hay una proyección de crecimiento fuerte para la cebada en Chile, esto respaldado tanto por lado agrícola como industrial.
colamente es un alternativa cada vez más interesante y competitiva para el centro-sur de Chile”, precisa. Agrega que “variedades de alto potencial a la par de materiales de invierno, combinado con una siembra más tardía que permite un mejor control de malezas de pre-siembra, un menor costo de insumos y financiero, sumado a la seguridad de la comercialización bajo contrato, la hacen una competidora muy fuerte”.
NUEVA VARIADAD
PROYECCIONES Luis Herrera explica que hay una proyección de crecimiento fuerte para la cebada en Chile, esto respaldado tanto por lado agrícola como industrial. “La industria cervecera mundial ha tenido movimientos fuertes estos últimos dos años, con la fusión de los dos principales grupos cerveceros mundiales, lo que ha generado una restructuración de la política de abastecimiento”, dice. En este sentido, asegura que Maltexco ha logrado posicionarse como un actor relevante en el abastecimiento de malta. “Logramos demostrar que somos capaces de abastecer con la suficiente cantidad y calidad de malta a la costa pacífico del cono sur, esto se traduce que podremos incrementar nuestra participación en las cervecerías con cebada y malta nacional local y por ende necesitaremos aumentar la superficie sembrada en Chile”. Recalca que las compañías cerveceras han realizado nuevas inversiones de gran envergadura en países de Latinoamérica y La Araucanía, de tecnología de punta, por lo que se plantean la tarea de continuar siendo los proveedores naturales de cebada nacional local, que sea competitiva y de mejor calidad industrial que la importada. ¿Qué otras novedades tiene Maltexco para los productores? El jefe agrícola asevera que están con más variedades en evaluación. “Junto a KWS-Irina, nos ayudarán a lograr los aumentos en superficie sembrada necesarios para la próxima temporada 2018/2019, que son cercanos al 30%”. En paralelo están evaluando otras especies de cultivos y es muy probable que en 2018 den a conocer una nueva opción de alternativa de cultivo.
RGT-Planet, es una nueva variedad Francesa liberada el año 2014. Actualmente es la variedad con aprobación cervecera que posee el mayor potencial de rendimiento. En 2015, RGT Planet estuvo en ensayos oficiales en 18 países en toda Europa y fue la variedad de mayor rendimiento en 14 de ellos, es un fenómeno mundial en cuanto a rendimiento. Tiene una adaptabilidad inusual a diversos ambientes, ya que ha mostrado un excelente desempeño en el campo en países tan diversos como Argentina, Australia y la India. “Sus características principales que la diferencian es una muy alta fertilidad de espigas por Luis Herrera Floody, jefe Agrícola sobre la media, alto número de granos por esde Maltexco. piga, buen calibre de grano y elevado PHL. También ha demostrado un gran macollaje y caña muy firme. Planet ha generado un salto generacional por su rinde potencial respecto del resto de las variedades”, sostiene el jefe agrícola de Maltexco. Maltexco hoy cuenta con cuatro variedades principales, todas de alto potencial: Sebastian, Traveler, Irina y Planet. Todas estas variedades -según sostiene Herrera- se recomiendan en las zonas de siembra entre Curicó y Purranque. “Estas variedades poseen características diferentes que las hacen más recomendables a distintas zonas, en este sentido se han identificado cuáles condiciones edafoclimáticas son más recomendables para cada una. Agrí-
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