Campo Sureño 5 de agosto de 2019

CAMPO Nº / 1.766 Lunes 5 de agosto de 2019 Campo Sureño

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HORTALIZAS

BAJO PROTECCIÓN ESTUDIO DE INIA CARILLANCA ANALIZÓ LOS BENEFICIOS DE UTILIZAR NUEVA TECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA. EL USO DE MALLAS CON CAPACIDAD PARA CONVERTIRSE EN UNA BARRERA FÍSICA CONTRA LOS EFECTOS DEL SOL, MANTAS ANTIHELADAS Y DISTINTOS TIPOS DE MULCH ARROJÓ INTERESANTES RESULTADOS PARA EL RUBRO.

AGENDA DEL AGRO// LUPINO ALUPROT CONSOLIDA SU PRESENCIA EN EL RUBRO ACUÍCOLA// EL FUTURO DEL AVELLANO EUROPEO//PRECIO DE GANADO

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LUNES 5 DE AGOSTO DE 2019

la semana BASF lanza cuarta edición de la convocatoria “Conectar para Transformar”

Inia y Skretting firman acuerdo que busca generar materias primas especializadas para mejorar dieta de salmones

BASF anunció la apertura de las inscripciones para la edición 2020 del programa “Conectar para Transformar”.

El objetivo es seleccionar proyectos que contribuyan con el desarrollo sostenible de las comunidades en las que la empresa actúa.

Los proyectos seleccionados serán materializados el próximo año en Chile, en las comunas de Quinta Normal, Concón y Quintero; en Brasil en los municipios de Guaratinguetá y São Bernardo do Campo; y en Argentina en Malvinas Argentinas.

Todas localidades en las cuales BASF tiene fábricas.

Cabe destacar que, los proyectos de impacto social y ambiental que se inscriban en el programa “Conectar para Transformar” deben estar enfocados en las áreas de educación científica, generación de empleos, educación ambiental y protección de los recursos naturales y la biodiversidad. Conozca más sobre esta iniciativa en la página web www.basf.cl

Inia y Skretting,líder mundial en producción de dietas para la acuicultura, firman acuerdo que busca generar materias primas especializadas para mejorar dieta de salmones en Chile. La iniciativa busca generar nuevas variedades altas en proteínas y ácidos grasos para la nutrición de salmones.

“Uno de nuestros principales objetivos como institución vinculada al Ministerio de Agricultura es responder a la demanda de la agroindustria y, en ese sentido, si podemos apoyar a mejorar la competitividad de un sector importante para la economía de Chile, lo haremos con el desarrollo de nuevas tecnologías que generen este impacto”. Así explicó el Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia), Pedro Bustos, Al respecto, la Coordinadora Nacional del Programa de Alimentos de la institución, doctora María Teresa Pino, quien vincula los requerimientos entre el sector acuícola y agropecuario, dijo que Inia tiene las capacidades en I+D para desarrollar nuevas materias primas y generar nuevas variedades altas en proteínas o altas en ácidos grasos, para contribuir así a una alimentación sustentable en la industria del salmón.

Se abrió concurso para financiar proyecto en rubros frutales y hortalizas Un concurso especial por $500 millones abrió Indap Araucanía para financiar proyectos de fomento productivo, enmarcados en los ejes estratégicos de desarrollo del Plan Impulso Araucanía, iniciativa que buscar avanzar hacia una diversificación agrícola, con énfasis en la producción de frutales, hortalizas, entre otros, rubros con potencial comercial y de inserción en mercados sustentables.

La directora regional de Indap Carolina Meier, informó que las postulaciones estarán abiertas hasta el 08 de Agosto en todas las Agencias Áreas de la institución. “Extendemos la invitación a los pequeños agricultores de toda la región, para que postulen sus proyectos ya sea en forma asociativa o individual, principalmente para el establecimientos de huertos de frutales y hortalizas, rubros priorizados en el Plan Impulso Araucanía”. Para este llamado, se financiarán proyectos individuales con un monto máximo de $5 millones; para postulaciones asociativas informales el incentivo es de hasta $ 25 millones y, de $50 millones como tope para organizaciones formales, a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI). El porcentaje de incentivo que entregará Indap será de hasta un 80% del valor bruto del proyecto

Crearán una nueva Agencia de Área Indap en Futrono Con el compromiso de implementar una nueva Agencia de Área en la comuna de Futrono, concluyó un encuentro entre el director nacional de Indap, Carlos Recondo; la senadora Ena von Baer, el director regional de Indap Los Ríos, Marcelo Ramírez; y el alcalde de esa comuna, Claudio Lavado.

La reunión que se desarrolló en la dirección nacional de Indap en Santiago, fue la ocasión para oficializar el trabajo conjunto que venían realizando el municipio local, la dirección regional de Indap y parlamentarios, quienes solicitaron la implementación de una Agencia de Área que reemplace a la actual oficina que ofrece una atención horaria parcial a los usuarios.

Respecto a la iniciativa, el director nacional de Indap precisó que “nuestra idea es dar este importante paso e instalar una nueva Agencia de Área en Futrono. Tenemos trabajo adelantado: el director regional y el alcalde han sido proactivos, tenemos un espacio ya definido y avanzamos en la conectividad digital requerida para un funcionamiento adecuado”, señaló Carlos Recondo, quien resaltó la relevancia de este proceso que permitirá a los usuarios de Indap acceder a una atención de calidad y a más oportunidades de acceso a los instrumentos que este servicio ofrece a los pequeños agricultores.

En esa misma línea, Recondo precisó que la fecha exacta de la inauguración de las nuevas dependencias institucionales será anunciada próximamente, debido a que todavía están pendientes ciertos detalles, “como recursos humanos, infraestructura y conectividad, por ejemplo”, puntualizó.

EL DATO

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TONELADAS DE FLORES SE EXPORTARON DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DE 2019. ESTO CORRESPONDE A UNA VARIACIÓN DE 27%, COMPARADO CON IGUAL PERÍODO DEL AÑO ANTERIOR. (DATOS ODEPA)

LO DIJO...

“

Este proyecto está planteado como una mejora de las condiciones laborales de los trabajadores. Sin embargo, puede terminar perjudicándolos, puesto que -por las complicaciones que impone al empleador- abre espacio para prescindir de mano de obra, aumentar la mecanización, precarizar los salarios y fomentar la informalidad”.

RICARDO ARIZTÍA, PRESIDENTE SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

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la semana Cumbre sobre el clima 2019

Expo Chile Agrícola 2019: el mayor encuentro del agro nacional El más importante encuentro del agro nacional, técnico y de capacitación, donde convergen pequeños, medianos y grandes actores de la industria, se desarrollará entre el 26 y 28 de agosto en el Mercado Mayorista Lo Valledor, en AGOSTO Santiago. Se trata de la Expo Chile Agrícola 2019, que por segundo año consecutivo organiza el Ministerio de Agricultura a través de la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), instancia que reunirá a los 12 servicios dependientes del ministerio y a diversas instituciones públicas, privadas y empresas ligadas al agro.

En su segunda edición, Expo Chile Agrícola se centrará en temas de innovación y tecnología, alimentos, desarrollo rural, cambio climático e interacción entre los actores del sector. Junto con invitados internacionales, los visitantes podrán asistir a más de 80 actividades entre seminarios, charlas técnicas y capacitaciones.

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08-1R0 E

La Cumbre se realizará el 23 de septiembre 2019 en la Sede de la ONU en Nueva York La Cumbre se enfocará en sectores clave donde la acción puede generar una mayor diferencia -industria pesada, soluciones ecológicas, ciudades, energía, resilencia y finanzas para el cambio climático. Los líderes del mundo reportarán en lo que ellos estan haciendo, y en lo que van a intentar hacer cuando ellos sean convocados en el 2020 para una nueva Conferencia de las Naciones Unidas SEPTIE MBRE sobre el Clima, donde los compromisos serán renovados y podrán ser incrementados.

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Fruittrade se realizará el 1 y 2 de octubre de 2018 en casa Piedra en Santiago. Este evento constará de tres actividades en paralela: una Convención con temas políticos, económicos, técnicos, comerciales, de innovaOCTUB RE ción y tecnológicos.

Se reforzará la presencia de profesionales de empresas agrícolas que toman las decisiones con respecto a la compra de insumos y tecnologías, servicios financieros, de seguros, y todas las herramientas relacionadas con la modernización del sector.

La feria contará con 80 empresas proveedoras del rubro y una Rueda Internacional de Negocios donde compradores interesados en la fruta chilena sostendrán reuniones con productores y exportadores con el apoyo de ProChile.

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El 21 y 22 de octubre se realizará el Segundo Seminario Internacional de Agricultura Orgánica en La Araucanía. El evento organizado por el Corporación Agricultura Orgánica Agroecológica se efectuará en la Aula Magna de la Universidad Católica Temuco y cuenta con el patrocinio de la Universidad Católica de Temuco y la municipalidad de Padre Las Casas.

OCTUB

4º Simposio Chileno de Control Biológico y el 1º Simposio Latinoamericano de Control Biológico

El Simposio se realizará del 8 al 10 de octubre de 2019, en el Centro de Eventos Termas de Chillán, región de Ñuble, Chile.

El Simposio está dirigido a investigadores, extensionistas, estudiantes, empresas y público en general que tienen interés por conocer los avances científicos y tecnológicos en el ámbito del control biológico a nivel nacional e internacional. Más datos en https://www.simposiocontrolbiologico.com

OCTUB

Segundo Seminario Internacional de Agricultura Orgánica

Fruittrade: el evento que reúne a toda la cadena

Primer Congreso Chileno de Agroecología El I Congreso Chileno de Agroecología, es organizado por La Universidad de La Frontera y el capítulo chileno de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (Socia-Chile), se realizará en el Campus Pucón de la Universidad de La Frontera durante los días 17 y 18 de octubre E R de 2019 OCTUB

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actualidad Con la asesoría de ONG TechnoServe se han llevado a cabo tres talleres en Padre Las Casas

Productores de Lupino Aluprot potencian su presencia en el rubro acuícola Reciente alianza impulsada por Cargill Chile está dirigida a productoras de La Araucanía de esta leguminosa con la finalidad de que puedan mejorar su gestión productiva y así proveerla a la industria de alimento para peces.

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ras suscribir Cargill Chile en 2016 un acuerdo con el Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (Cgna) para producir el Lupino AluProt a mayor escala, un desafío era entregar herramientas a los productores agrícolas de este vegetal para mejorar la toma de decisiones respecto de la productividad de sus campos, aumentando su productividad y rentabilidad.

El vegetal ha sido identificado en los últimos años como un eficiente sustituto agrícola a la proteína que aportan insumos del mar, obedeciendo a una creciente demanda de mercados por abastecerse de insumos lo más sustentables posibles.

Así, a fines de junio Cargill Chile oficializaba su alianza con TechnoServe, ONG a cargo de capacitar a cinco cooperativas mapuche de la comuna de Padre Las Casas (Región de la Araucanía), donde participan 25 socios y representantes de 16 comunidades indígenas. Así, se espera capacitar a unos 100 agricultores, beneficiando por ende a unas 400 personas que finalmente subsisten de esta actividad.

Cabe destacar, que el producto

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Este vegetal ha sido identificado en los últimos años como un eficiente sustituto agrícola a la proteína que aportan insumos del mar.

TechnoServe, ONG está a cargo de capacitar a cinco cooperativas mapuche de la comuna de Padre Las Casas.

es comercializado a través de la empresa NGSeed, cuya propiedad en parte pertenece a las mismas cooperativas participantes del programa (el resto es de la Cgna).

COMUNIDADES INDÍGENAS Y EL DESAFÍO DE CRECER Bambino Caire es hijo de inmigrante francés, con una amplia historia agrícola y directiva en el rubro. Es el presidente de la cooperativa Huichahue Newén, una de las cinco que están en el

Se espera capacitar a unos 100 agricultores, beneficiando por ende a unas 400 personas que finalmente subsisten de esta actividad.

programa. Las otras son Peniwén, Moñenco, Los Robles y Wullagro.

Sobre el trabajo que se está realizando con TechnoServe y el dedicarse a la producción de Lupino Aluprot, Caire comenta que “estamos muy ilusionados porque el centro (CGNA) dice que tiene una variedad nueva, entonces estamos a la espera de eso y bien ilusionados para poder aumentar un poco más la producción. Si se aumenta la producción se potencian los ingresos y eso trae mejoras para todos”.

Caire enfatiza que el vegetal tiene también otras implicancias positivas: “Es una muy buena alternativa para nosotros. También sirve mucho para la rotación de cultivos; sabemos que si plantamos lupino vamos a tener una buena cosecha de trigo. Le aporta más nutrientes a la tierra y eso es beneficioso para nosotros”.

VALOR COMPARTIDO Los recientes talleres se han enfocado en reforzar conceptos básicos de la producción agrícola, como medición de terrenos y cál-

culos de inversión y retornos, entre otros temas. Una metodología que genera acogida entre los productores, muchos de ellos de raíces mapuche.

Al respecto, Corina Rivas, directora País de TechnoServe, enfatiza al término de uno de los talleres que su foco es “hacerlos pensar sobre si miran el campo como un negocio, sobre si están pensando antes de plantar…Tratar de abrir un poco la mente de los agricultores en no seguir haciendo lo mismo siempre, sino que tratar de que antes de volver a plantar hagan un par de cuentas y vean si el cultivo va a ser rentable o no”.

Desde Cargill Chile valoran el desarrollo de estos talleres. Su gerente de Compras, Cristián Vera, ha sido de uno de los profesionales de la empresa a cargo de empujar el proyecto. Sobre su progreso, destaca que “es un camino muy interesante y valioso, pues nos ha permitido involucrarnos con comunidades que no conocíamos, a la vez que avanzamos por lograr una cadena de abastecimiento más sostenible.

Esperamos que los productores puedan progresar, por el bien de su actividad, de ellos y sus familias, y de mejorar los estándares de nuestra industria”.

En tanto, Paula Carvajal, jefa de Marketing y Comunicaciones de Cargill, agrega que “esto es un proyecto de valor compartido, pues une de forma inédita a la agricultura con la actividad acuícola, y de forma muy sustentable, ayudando a los productores y sus comunidades a prosperar, valor que promovemos a nivel mundial como compañía”.

La metodología de trabajo de TechnoServe contempla talleres con cada cooperativa, a los cuales asisten dirigentes de todas ellas, complementado con asesorías individuales que consultores de la ONG realizarán especialmente a cada organización. Se proyecta que en noviembre culmine la intervención, con la finalidad de acercarse a una producción a escala que permita el definitivo ingreso del Lupino Aluprot al rubro acuícola.

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reportaje Estudio de Inia Carillanca evaluó el uso de nueva tecnología en el rubro

Hortalizas bajo protección: ¿una interesante alternativa para el rubro?

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n la Región de La Araucanía el rubro hortícola genera una dinámica económica relevante y aún no dimensionada en su totalidad. Según INE (2014), la superficie de hortalizas a escala comercial alcanza a 1.570 hectáreas, con una tendencia al crecimiento interanual (2013/2014) de 29.8%. Esta cifra de superficie aumenta si se lleva a hortalizas bajo sistema de venta de excedentes, donde la superficie sube a 4 mil 526 hectáreas aproximadamente.

De igual forma, La Araucanía abastece el 70% de la demanda de hortalizas del sur de Chile en época estival y se ha estimado que genera 34 mil puestos de

Investigación también analizó los beneficios del uso de distintos tipos de mulch para el crecimiento del cultivo, mantas antiheladas y mallas anti-insectos. Los resultados fueron dados a conocer en un seminario que se realizó recientemente en Temuco.

trabajo en la cadena productiva.

Uno de los aspectos centrales en el proceso de transferencia tecnológica y extensión es lograr que el conocimiento logre insertarse en el proceso de toma de decisiones del agricultor y que perdure en el

tiempo. En este escenario, se desarrolló un programa de difusión de tecnologías denominado “Difusión y transferencia de tecnologías de agricultura protegida para cultivos hortícolas de alto valor comercial, bajo principios de co-innovación en la Región de La Araucanía”.

La iniciativa, financiada por Corfo y ejecutada por Inia Carillanca, permitió valorizar el conocimiento de los agricultores y las observaciones de grupo para captar nuevas tecnologías. El programa se desarrolló con 19 agricultores en 8 comunas de la región: Renaico, Angol, Padre Las Casas, Vilcún, Nueva Imperial, Carahue, Temuco y Freire, siendo su objetivo difundir tecnologías de protección de cultivos e incrementar la competitivi-

Para conocer los resultados del proyecto pinche el siguiente link: http://www.inia.cl/seminarios/

dad del rubro hortícola mediante la disminución de pérdidas por efecto de condiciones y eventos climáticos adversos, a través de la transferencia de nuevas tecnologías de agricultura protegida bajo el esquema de co-innovación.

RESULTADOS Los resultados técnicos y económicos del programa se dieron a conocer en un seminario organizado por Inia Carillanca y que reunió a un centenar de perso-

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reportaje nas (agricultores y profesionales). Aspectos que fueron entregados por el director del programa PDT, Manuel Vial.

En la oportunidad se contó además con la participación de la doctora Maruja Cortés del Departamento de Economía Agraria de la Universidad de Chile, a cargo de exponer sobre la extensión en el rubro hortícola, metodologías aplicadas y experiencias en las regiones Metropolitana y de O”Higgins. Junto a ella, el profesional Marcos Castillo, experto en extensión agrícola, presentó un análisis sobre el trabajo que desarrolla el Centro de Extensión Hortícola Cultiva UChile (https://cultivauchile.cl/) de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Chile.

Los agricultores pudieron comprobar los efectos positivos de los distintos tipos de mulch para el crecimiento del cultivo, en cuanto al mantenimiento de la humedad del suelo, al disminuir la evaporación; mejora las condiciones térmicas del sistema radicular de la planta; evita el contacto entre frutos y suelo y evita el crecimiento de las malas hierbas.

También se mostraron los beneficios de la utilización de mallas con tecnología que tienen la capacidad de convertirse en una barrera física contra los efectos del sol, excesiva radiación y excesivas temperaturas, junto con lograr respuestas fisiológicas y productivas sobre la planta.

“Una malla aluminizada, en el valle regado de Angol y Renaico, permitió bajar el efecto de daño por sol y en la oscilación térmica entre el mínimo y máximo, permitiendo una adecuada producción de lechuga y cilantro en época estival cuando existen máximas sobre 40 ºC en superficie de manera habitual”, explicó Vial.

La manta antihelada fue otra de las tecnologías usadas en este programa. Manto térmico comercial o manto horto-clima –polipropileno prensado- tiene cualidades antiheladas, provocando diferencias de temperatura de hasta 5°C (3º a 5ºC) entre el exterior y el interior de la estructura sobre la cual se coloca. Se señala un efecto en la precocidad, dado que la acumulación de temperatura permite acelerar el crecimiento de la planta permitiendo ciclos más cortos. “Lo importante es seleccionar el material cuyo valor más alto posible en relación gramos por metro cuadrado y colocar soportes in-

Los resultados técnicos y económicos del programa se dieron a conocer en un seminario organizado por Inia Carillanca y que reunió a un centenar de personas (agricultores y profesionales).

ternos y externos que faciliten su manipulación y disminuya la ruptura mecánica, de esta forma se utilizará en varias rotaciones” señaló Vial.

MALLAS ANTI-INSECTOS También están las mallas antiinsectos que se han convertido en material necesario para prevenir el ataque perjudicial de éstos en los sistemas productivos intensivos como los cultivos bajo invernaderos o estructuras cerradas. El accionar de las mallas anti-insectos se basa en dificultar la entrada de los mismos por medio de una red cuyos espacios son menores a la cabida del in-

secto, siendo necesario considerar el cuidado de la malla con lavados y soportes que aumenten su vida útil.

Se puede concluir entonces que las mallas son una alternativa para disminuir los efectos de temperatura y radiación en el valle regado de las comunas de Angol y Renaico, dado la naturaleza de los materiales y sus propiedades frente a la variabilidad térmica. Por otro lado, el uso de túnel temporal de polipropileno con tensores, bajo y sobre la estructura, permitió una producción precoz de zapallo italiano de calibre comercial, iniciándola a principios de diciem-

bre y extendiéndola hasta abril, con producciones superiores en un 50% sobre la productividad de la planta sin tecnología.

Los túneles de plástico –macro y meso túneles- incrementan las máximas sobre 15 °C durante el día ayudando al desarrollo de las plantas de manera significativa, eso sí con atención permanente a la ventilación.

“Al evaluar la factibilidad técnico-económica de las tecnologías transferidas, se determinó la idoneidad de las estructuras frente al sistema productivo y zona agroecológica donde se utilice, arrojando indicadores de rentabilidad positivos en todos

los escenarios en base a las rotaciones programadas. Uno de los desafíos es la gestión del material plástico de residuo que queda luego de su vida útil; aún está pendiente establecer una cadena de reciclaje efectiva y, en definitiva, traer materiales biodegradables en un corto plazo bajo un concepto de intensificación sostenible de la producción”, dijo finalmente Manuel Vial.

Para conocer las distintas ponencias de este seminario y los resultados del proyecto, se invita a pinchar el siguiente link: http://www.inia.cl/seminarios/.

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actualidad Encuentro regional de Fedefruta se desarrolló en Temuco

Un auspicioso futuro se vislumbra para la producción de avellano europeo en el sur

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El futuro para la producción del avellano europeo es auspicioso, y lo aprovecharemos solo cuando tengamos las inversiones y facilidades definidas para multiplicar las hectáreas, generar la infraestructura suficiente de riego para el requerimiento hídrico de los frutales, y lograr acceso al financiamiento acorde para estas tareas”, sostiene el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

La necesidad de nuevos estándares para la producción de avellano europeo en el sur, el potencial del castaño como producto de exportación con alto valor, y lo que se requiere para hacer despegar el desarrollo frutícola en la Araucanía, fueron los puntos que se trataron en el primer encuentro regional que Fedefru-

“

ta realizó en Temuco desde 2013. La cita, organizada en conjunto con la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, Sofo, y apoyada por ProChile y Araucanía Frutícola.

DESAFÍOS El presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela Trebilcock, señaló que si bien la proyección en La Araucanía es llegar, en el largo plazo, a las 30 mil hectáreas plantadas con frutales, lo primero para alcanzar la meta es desplegar los planes de inversión comprometidos en la región.

“Entendemos que La Araucanía se encuentra en una situación de rezago y debemos identificar los sectores que necesitan apoyo para sostener el crecimiento de la zona”, adelanta Valenzuela.

El líder gremial se puso a disposición de los productores y las autoridades de La Araucanía pa-

El presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela Trebilcock, señaló que si bien la proyección en la Araucanía es llegar, en el largo plazo, a las 30 mil hectáreas plantadas con frutales, lo primero para alcanzar la meta es desplegar los planes de inversión comprometidos en la región.

ra acelerar este desarrollo, “ya que en Fedefruta tenemos experiencia en la zona central levantando programas que han ido en beneficio del sector, traspasando tecnologías, haciendo puentes para el financiamiento de proyectos, y asociando a productores para que sus negocios sean sostenibles en el tiempo”, comentó.

Jorge Valenzuela fue acompañado por el primer vicepresidente de la Sofo, Marcelo Zirotti, para luego dejar espacio a charlas técnicas relacionadas a la producción de avellanos y castaños, además de las transformaciones que se están viviendo en el sector.

El Encuentro Regional de Fedefruta en Temuco partió con un taller de comercialización y exportación en conjunto con ProChile, donde se detectaron las oportunidades que una región del mundo como el Sudeste Asiático ofre-

La proyección en La Araucanía es llegar, en el largo plazo, a las 30 mil hectáreas plantadas con frutales.

ce a la oferta exportadora de la Araucanía, y en que expertos en logística, resguardos y temas financieros, entre otras materias.

Se repasaron testimonios de consumidores, importadores y productores involucrados en la cadena.

Todo, como antesala de la Fruittrade 2019 a realizarse en Santiago el 1 y 2 de octubre próximos, cuando importadores de todo el mundo, en especial de Lejano Oriente y Sudeste Asiático, vengan a encontrarse con productores chilenos para conocer su oferta hacer negocios de compra directa de fruta.

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