
2 minute read
Uutuuksia
from Leipuri 4/21
by Leipuri
Juhla Mokkaa pikkupakkauksissa
Paulig on tuonut markkinoille Juhla Mokka-kahvin tavallista pienemmässä pakkauksessa, jossa on kahvia 270 grammaa. Pikkupakkauksessa on perinteisen Juhla Mokan rinnalle tuotu kaksi uutta makua, kepeän marjainen Juhla Mokka Silkkinen ja suklaaseen vivahtava Juhla Mokka Samettinen. Pienemmässä pakkauksessa kahvin ehtii nauttimaan tuoreempana, jos kulutus ei ole kovin suurta. Uudet makuvaihtoehdot on suunniteltu niin, että ne voi valmistaa myös pressopannulla, joka sopii erityisesti pienten kahvimäärien valmistamiseen
Advertisement
Myllyn Parhaalta kotimainen pastasarja
Kaupan hyllyiltä löytyy nyt Suomen ensimmäinen 100-prosenttisesti kotimainen kuviopastatuotesarja. Siihen kuuluu kolme erilaista pastaa: kierrepasta, simpukkapasta ja putkipasta. Täysin kotimaista pastaa on toivottu Myllyn Parhaalta jo pitkään ja se on pitkän tuotekehityksen tulos. Kokonaan kotimaisesta vehnästä valmistetun pastan suurin ongelma on sen pehmeämpi rakenne. Mukana ei ole rakennetta tukevaa durum-vehnää, jota tuodaan ulkoa. Myllyn Parhaalta meni kotimaisesta vehnästä valmistetun pastan kehitystyöhön kolme vuotta, sillä pasta piti saada pysymään kasassa sekä kuivassa muodossa että keitettynä. Lisäksi siitä piti saada mahdollisimman napakka ja mahdollisimman vähän tarttuva. Lopulta nämä haasteet pystyttiin selättämään. Myllyn Paras pyrkii jatkamaan samalla linjalla kasvattaen tuotteiden kotimaisuusastetta entisestään.
Juustoportilta grillijuusto
Juustoportti on tuonut kauppoihin Halla-juuston, joka valmistetaan suomalaisesta lehmän- ja vuohenmaidosta. Se soveltuu hyvin paistettavaksi grillissä tai pannulla. Juusto on maustettu mintulla ja on laktoositon. Pakkaus 150 g. Tuotteella on Hyvää Suomesta-merkki.
Maitokahvijuomia kylmähyllystä
Valio ja Espresso House ovat yhteistyössä kehittäneet uudet maitokahvijuomat, joissa on sama makumaailma kuin Espresso Housen latte-juomissa. Ne löytyvät kaupan kylmähyllystä. Makuina ovat Espresso Housen suosituimmat lattemaut: Caffè Latte Original, Caffè Latte Caramel ja Caffè Latte Vanilla.. Laktoosittomat maitokahvijuomat on pakattu 250 ml annospakkauksiin, joissa on uudelleensuljettava korkki. Uutuudet valmistetaan suomalaisesta maidosta Valion Jyväskylän meijerissä.
Rajamäen uudet shotit
Rajamäen tuo tänä keväänä kauppoihin uudentyyppiset omenaviinietikkashotit, jotka yhtiön mukaan tukevat hyvinvointia. Omenaviinietikkashotteja on kolmenlaisia: kaura-mustikka-vadelma, omena-päärynä-kurkuma ja tyrni-porkkana. Rajamäen omenaviinietikkashotit ovat lisäaineettomia ja sokerittomia, ja ne valmistetaan Suomessa. Pakkaus 100 ml.
Atrialta grilliherkkuja
Atrian jo viime kesänä lanseeraamassa rullaa & mausta pakkauksessa liha ja mausteet ovat samassa pakkauksessa tilatehokkaasti mutta erillisissä lokeroissa ja vähemmällä muovilla. Lihoja ei ole peitetty marinadilla vaan kotikokkaaja voi itse maustaa lihat myyntipakkauksessa käsiä ja keittiötä sotkematta. Rullaa ja mausta -pakkauksessa ovat tarjolla Naudan Ulkofileepalat Fresh Pepper -mausteöljyllä sekä Possun Sisäfileepalat Chile Verde -mausteöljyllä. Makkarapuolella Wilhelm-grillimakkarasarjan uutuusmaku on Wilhelm Devil’s Sauce, joka saa makunsa paholaisen hillosta. Uutuuksina tuodaan fermentoidut raakamakkarat Atria Artesaani raakamakkara -sarjaan. Makuina ovat Andalucia ja Toscana. Trendikäs fermentointi eli hapattaminen parantaa muun muassa tuotteen makua, rakennetta ja säilyvyyttä.
Linkosuo kehitti ruistortillalastut
Linkosuon uudet ruistortillalastut ovat ensimmäinen kotimainen vaihtoehto kauppojen texmex-hyllyihin. Ne on valmistettu kokonaan kotimaisista viljoista. Makuvaihtoehdot ovat Mexican salsa ja Jalapeno-cheddar. Ruistortillalastut paahdetaan uunissa, joten ne sisältävät vähemmän rasvaa kuin vastaavat maissista valmistetut tuotteet markkinoilla. Lastut ovat myös runsaskuituisia. Kotimaisella työllä valmistetuissa lastuissa yhdistyvät tuttu ruis ja suosittu texmex. Ruistortillalastujen muoto on kuppimainen, joten täytteet pysyvät lastujen päällä. Uutuuslastut on pakattu 100 gramman paperilaminaattipusseihin ja ne valmistetaan Linkosuon Mannakorven leipomossa Kangasalla. Uutuudet löytyvät K-ryhmän päivittäistavarakaupoista kevään 2021 aikana.