L. DURABILITE / THERMIQUE L’enjeu de Durabilité a été évoqué précédemment par le fonctionnement du programme en circuit court notamment gestion des déchets comme ressource pour les serres. Le reemploi architecturale, la réhabilitation du bâtiment sont une approche de durabilité. Le réemploi du shed par l’ajout de lucarne est une réponse thermique aux enjeux d’aération du bâtiment et notamment des espaces de production. L’apport énergétique est en parti assuré par des panneaux solaires disposés en toitures sur leur pans sud. Pour les besoins de la serre, des verres photovoltaiques sont également disposé ainsi que des récupérateurs d’eau pluviales par la toiture de la surélévation et le système d’évacuation des sheds. De fines ventelles sont installés sur la facade rideau des serres permettant une aération nécessaires au culture auxquels on appose des panneaux de fines Persiennes métalliques participant à limiter la surchauffe sur les parties Sud Ouest et Est de l’extension. La façade Ouest bénéficie de davantage de protections pour parer à la surchauffe. La consultation des rapports Basol a démontré une pollution à l’hydrocarbure des sols en lien des activités industrielles passée. Cette situation est souvent constatée dans les friches industrielles. Des bassins de phytorémédiations dépolluant sont ainsi aménagés avec des plantes permettant une dépollution par absoption. Cette démarche s’inscrit dans un cycle. Après dépollution ces bassins offrent la possibilité d’être employé pour la culture en lien avec les serres du bâtiment. Le réemploi du béton des extensions comme matériau pour les aménagements paysagers inscrit une démarche de durabilité.
S RE HE AC AR M
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1P
CU TU RE
JARDIN DES HALLES
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FOUGÈRES
Léo Galliot Projet fin d’étude 2020
LS N DES SO UTIO POL
94
ARABIDOPSIS
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PHILODENDRON