Planet Fitness Mangement N°7

NUMÉRO 7 - SEPT. 2010 www.planetfitnessmanagement.com

EN

ÊT U Q

E

FITNESS :

SE FÉDÉRER POUR EXISTER ?

GROUPE HEBE

SEGMENTER LE MARCHÉ … ET RÉGNER

SANTÉ

FITNESS : UN MOYEN DE LUTTER CONTRE LA MALADIE D’ALZHEIMER

VOTRE CLUB

ÉCONOMIE

LES BIENFAITS

ELIT FITNESS

DU PRÉLÈVEMENT AUTOMATIQUE

DEUX CLUBS EN FORME SUR LA CÔTE VAROISE

ÉVÉNEMENT ÈME

REJOIGNEZ NOUS A BARCELONE POUR

LE 10 ANNIVERSAIRE DU CONGRES EUROPEEN IHRSA

édito Chers Managers, Voici venu le temps de la rentrée et de toutes les espérances commerciales qui y sont liées…

Vais-je faire plus d’abonnement qu’en 2009, la même chose ou bien au contraire une rentrée plus difficile ?

Est-ce que je vais faire le plein de nouveaux adhérents ? Est-ce que je vais améliorer mon taux de réabonnements ?

Toutes ces questions que vous connaissez bien vont vous hanter naturellement pendant quelques semaines.

Mais sont-elles les bonnes questions à se poser ?

Ne devrait-on pas plutôt minimiser les risques et les surprises en se posant les vraies questions !

Est-ce que j’ai bien préparé cette rentrée ?

Ma communication pour septembre est-elle pertinente, correspond-t-elle bien à mon positionnement marketing ?

Ma stratégie commerciale est-elle bien rodée, mon équipe l’a-t-elle bien intégrée, le message est-il efficace ?

Mon planning est-il bien adapté et les modifications entrevues cette année ont-elles bien été faites ?

Ai-je bien mis à profit ces quelques semaines estivales pour rafraîchir mes infrastructures, investir dans un nouveau matériel, nouveau service ou nouvelle formation pour proposer des innovations à mes adhérents et me démarquer ainsi un peu plus de la concurrence ?

“Minimiser les risques et les surprises en se posant les vraies questions !”

Voilà en fait à mon sens les bonnes questions qu’il faut se poser en juin pour limiter au maximum en septembre les facteurs aléatoires que sont par définition la chance et le hasard !

Une rentrée bien préparée est un gage de sommeil pour des nuits que vous méritez paisibles tant vous vivez votre passion le jour…

C’est la rentrée, très bon courage à tous !

Pierre-Jacques Datcharry pjd@planetfitnessmanagement.com

CE MAGAZINE EST ÉDITÉ PAR PLANET FITNESS EN COLLABORATION AVEC

SOMMAIRE Fitness Management est édité par Planet Fitness en collaboration avec IHRSA Directeur de la Publication : Pierre-Jacques Datcharry Ce magazine a été conçu et réalisé par MAYA press : www.mayapress.net Tél. 0811 651 605 Rédacteurs : Stéphanie Vareilles, Stéphane Ritterbeck, Christophe Andanson, Pierre-Jacques Datcharry Directeur Artistique : Sébastien Martorell Mise en page : Jennifer Bouvard, Cécile Chatelin, Laetitia Rossi Photos : MAYA press, Mélanie Lucas, Jérôme Liégeois, Anouck Durand, Life fitness, Technogym, Les Mills International, Raymond Papanti, xdr.

22

ENQUÊTE Fitness : se fédérer pour exister ?

4 BRÈVES 8 PORTRAIT Groupe HEBE

26 ÉCONOMIE Les bienfaits du prélèvement

Segmenter le marché et … régner !

LIVRES La sélection Planet Fitness Management

automatique

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VOTRE CLUB Elit Fitness Deux clubs en forme sur la côte varoise

20

SANTÉ Fitness : un moyen de lutter contre la maladie d’Alzheimer

30 32

ÉVÉNEMENT 10ème anniversaire du congrès européen IHRSA

33 RENDEZ-VOUS

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brèves

www.planetfitnessmanagement.com

L’ACTIVITÉ PHYSIQUE

FITNESS PARK

EST LA SEULE MANIÈRE D’ÉVITER LA REPRISE DE POIDS APRÈS UN RÉGIME

La franchise Low Cost By Moving ouvre un nouveau centre à Chambly (60)

La prise en charge de l’obésité ou du surpoids s’est focalisée jusqu’à présent sur le régime alimentaire : moins de sucres, de graisses, restrictions caloriques…

Respectées strictement, ces recettes permettent de maigrir. Mais dès l’arrêt, la reprise de poids menace. La seule manière de ne pas regrossir, c’est l’exercice physique quotidien. C’est ce que vient de démontrer dans les règles de l’art une étude publiée cette semaine dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) qui révèle que les femmes d’âge moyen en bonne santé et ayant un poids normal doivent faire au moins une heure par jour d’activité physique d’intensité modérée pour garder la ligne.

L’étude publiée porte sur 34 079 Américaines âgées de 54 ans ayant un régime alimentaire normal et qui ont accepté d’être surveillées, tous les deux ans, tant en matière de poids que de pratique sportive de 1992 à 2007. Ainsi, les chercheurs de la Brigham and Women’s Hospital et de l’Université d’Harvard à Boston ont pu découvrir que celles ayant un régime alimentaire normal et pratiquant de surcroît une activité physique régu-

lière modérée une heure par jour ont pris moins de poids durant les quinze années de l’étude que celles ayant le même régime, mais ne pratiquant aucun sport.

Ces travaux confortent l’idée apparemment évidente mais qui apparaît de manière éclatante depuis quelques années, que la lutte contre la prise de poids passe avant tout par celle contre la sédentarité. Mais, selon un nombre croissant d’études, la reprise d’une activité physique régulière est un facteur déterminant dans le maintien de la perte de poids. Si on ne fait pas d’exercice physique, on limite les chances de succès d’un régime.

La principale difficulté, c’est de faciliter cette pratique dans la vie quotidienne. « C’est toute une culture qu’il faut changer, un mode de vie, une éducation, assure le Pr Duclos. C’est pourquoi nos patients obèses et diabétiques viennent à l’hôpital trois fois par semaine une heure pendant quatre mois, pour travailler le renforcement musculaire et l’endurance. Et continuent ensuite avec des résultats intéressants, sur le poids, le diabète et la qualité de vie ».

LES FRANÇAIS N’AIMENT PAS LE FITNESS !

Un étude réalisée par TNS-Opinion & Social pour la Commission européenne auprès de 26 788 citoyens issus des 27 Etats membres de l’UE permet de dresser un état des lieux assez précis de la pratique du sport et des activités physiques en Europe, et d’abord de la quantifier : 40% des personnes interrogées déclarent faire régulièrement ou assez régulièrement du sport, soit à peu près autant que ceux qui affirment n’en faire jamais (39%). 65% des citoyens européens affirment pratiquer une forme d’activité physique au moins une fois par semaine.

Au-delà du bilan comptable, cette enquête jette un éclairage sur les facteurs favorables à la pratique du sport, les motivations de ceux qui en font et le contexte dans lequel ils le pratiquent. Certains chiffres sont attendus : les hommes, surtout les jeunes, pratiquent plus que les femmes ; les préoccupations de santé sont la première motivation pour faire du sport et le manque de temps, le principal frein.

4 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

AVEC 48 % DE PRATIQUANTS RÉGULIERS, LA FRANCE SE SITUE PLUTÔT AU-DESSUS DE LA MOYENNE EUROPÉENNE. Elle se distingue surtout par les motivations qui poussent ses concitoyens à faire du sport : c’est en effet le seul pays européen avec la Belgique à placer “la forme” au rang de première motivation pour exercer une activité physique, la santé n’arrivant qu’en deuxième position. Le souhait d’améliorer son apparence physique (21%) ou de contrôler son poids (26%) est aussi bien moins souvent évoqué par les sondés français que l’objectif de relaxation (52%).

Autre particularisme des Français, ce sont, avec les Hongrois, les Européens qui privilégient le moins les salles de fitness (2%, contre une moyenne à 11%), auxquelles ils préfèrent les parcs et les espaces de plein air (48% pour une moyenne de 52% dans l’UE).

Après Vélizy et Paris - la Défense, le groupe HEBE a ouvert le 3 juillet son troisième concept Low Cost haut de gamme by Moving dans l’Oise, à Chambly.

Ouvert 7j sur 7, de 6h à 23h, ce nouveau Fitness Park offre 4 espaces ciblés, des services gratuits (douches, casiers, conseils et essais) sans oublier plus de 140 cours collectifs sur écrans géants dispensés par les plus grands experts du fitness Français : Jessica Mellet, championne de France du Fitness et Alexandre Mallier, champion de France de step.

Pour 19,95 € les 6 premiers mois puis 29,95 € les mois suivants, soit moins de 1 € par jour, chacun peut faire du sport.

Plébiscité par les adhérents, le concept Fitness Park rencontre un vif succès. Avec plus de 3 000 membres dans chaque centre après seulement 6 mois d’ouverture, le concept Low Cost haut de gamme by Moving étend son réseau, en attendant celui de Paris prévu à la fin de l’année.

Avec Fitness Park, il est désormais facile de préserver sa santé et sa forme et de profiter du meilleur du sport sur des équipements haut de gamme. source www.ac-franchise.com

brèves

LU DANS LA PRESSE…

LE FITNESS FAIT DU Le premier BIEN AUX PLUS PETIT LE CONSEIL DU MANAGER

travail d’un Manager n’est pas d’apporter la motivation mais de supprimer les obstacles.

Scott Adams

MONDIAL BODY FITNESS 2011 DU 18 AU 20 MARS 2011 > À PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES

Une étude scientifique sur des classes enfantines vaudoises démontre les bienfaits de l’effort physique sur les jeunes enfants.

Des scientifiques ont développé un programme « fitness » qui profite aux plus jeunes: à l’école enfantine déjà, les petits perdent du poids et sont plus en forme.

Le programme a été testé durant l’année scolaire 2008/2009 dans les cantons de Vaud et de St-Gall, a indiqué la doctoresse qui a mené l’étude, Jardena Puder de l’Hôpital universitaire de Lausanne, lors de l’assemblée annuelle de l’« Endocrine Society » à San Diego (Etats-Unis).

Quarante classes de l’école enfantine y ont participé: la moitié a appliqué le programme, l’autre a servi de groupe de contrôle.

Chez 73% des 655 petits participants, l’un des parents au moins était d’origine non suisse. Les chercheurs ont sciemment choisi des classes avec un fort taux d’étrangers: les migrants appartiennent souvent à des couches sociales inférieures et, comme le montrent des études scientifiques, leurs enfants présentent un risque d’obésité plus élevé.

Sur 20minutes.com Publié le 23 juin 2010

REPRENDRE UN CLUB DE FITNESS : MOINS FACILE QU’IL N’Y PARAÎT Ex-banquiers, anciens cadres de la grande distribution, professeurs de fitness… Nombre de repreneurs se tournent vers le secteur de la remise en forme en pensant que c’est facile et rentable. Il n’en est rien ! « Dans deux cas sur trois, le principal motif de cession est lié à des difficultés économiques », assure Stéphane Ritterbeck, directeur associé de Fitness Business, une agence immobilière entièrement dédiée aux centres de remise en forme.

Non que le secteur ne soit pas porteur. Le marché français est le plus en retard d’Europe.

Mais les 2 000 à 3 000 clubs commerciaux subissent de plein fouet la concurrence des associations et des fédérations sportives.

UNE MISE DE DÉPART ÉLEVÉE « Actuellement, il n’y a pas plus d’une centaine de salles à vendre », estime Stéphane Ritterbeck.

Et mieux vaut avoir les moyens. « Dans Paris intra-muros, il est quasiment impossible de trouver des affaires abordables financièrement », affirme Roland Chauvé, président du groupement national des entreprises de la remise en forme. « En province, il faut compter 500 000 euros au bas mot sans les murs pour

un centre de 600 à 800 m2 relooking compris », indique-t-il. Plus le loyer du local. « Lorsque le ratio loyer sur chiffre d’affaires dépasse 15 %, ça devient compliqué en terme de viabilité », souligne Stéphane Ritterbeck.

LA MASSE SALARIALE, PREMIER POSTE DE DÉPENSES Grosso modo, les abonnements annuels sont vendus entre 500 et 1 500 euros, excepté dans les clubs low cost qui pratiquent des tarifs plus attractifs. Le paiement par prélèvements automatiques permet d’assurer une rentrée d’argent régulière. Mais il implique des efforts de gestion considérable. « Avec ce système, il faut prévoir 100 000 à 150 000 euros de trésorerie pour la première année d’exploitation ».

Mais le premier poste de dépenses reste la masse salariale. « Elle représente 35 à 50% du CA », indique Roland Chauvé. Quant au taux de marge, il atteint 5 à 10% net du CA en moyenne. Dans cette activité, le taux de fidélisation est très faible. « Il faut sans cesse aller chercher de nouveaux clients », reconnaît Roland Chauvé.

Lisez la suite de l’article de Ann-Karen Bartoszewski sur cession-entreprise.com

6 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

portrait

“

Les clés de la réussite résident dans un bon management”

Charles Ellia et Lionel Bourillon

GROUPE HEBE SEGMENTER LE MARCHÉ ET… RÉGNER !

Depuis 25 ans le groupe HEBE innove, invente, adapte et personnalise le concept fitness en observant les différentes cibles de prospects et de consommateurs.

Leader de la franchise, le groupe fondé par Charles Ellia et Lionel Bourillon représente aujourd’hui 60 clubs Moving, 85 Lady Moving, 10 Garden Gym et 10 Fitness Park sans oublier le label France Forme Partner. Rois de la segmentation du marché, les concepts vont du 100% féminin au Bio en passant par le low cost et représentent un chiffre d’affaires développé de 60 millions d’euros.

Portrait du groupe « n°1 et France et n°5 en Europe ».

8 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

LE G ROU

130 centres (et 35 en commande)

E IFF R S

PE EN CH 300 conseillers “forme”

1000 coaches diplômés d’Etat Plus de 125 000 adhérents

CA développé par le réseau : 60 M` CA de la tête de réseau Paris/Marseille : 10 M`

NOUVEAU LA CHARTE QUALITÉ HEBE POUR LES FRANCHISÉS Pour satisfaire davantage ses membres et ses consommateurs et répondre à leurs exigences, le groupe HEBE a créé la 1ère charte qualité commune à toutes ses enseignes en 8 points. Chacun des centres certifiés s’est engagé à respecter cette charte, pour répondre à toutes les motivations et besoins des adhérents.

Cette charte promet, entre autres, d’accorder la même importance aux centres nationaux et internationaux et à leur faire bénéficier d’un encadrement par des professionnels diplômés, d’un accueil personnalisé, ainsi que d’une hygiène garantie et contrôlée.

LE PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTÉ (PNNS) DANS TOUS LES CLUBS Le PNNS conseille de manger équilibré et de pratiquer une activité au moins 2 fois par semaine.

Aujourd’hui, plus de 40% de la population est en surpoids et 2 millions de Français présentent des problèmes cardio-vasculaires ou des pathologies liées à une mauvaise nutrition et à l’inactivité. Pour pallier ce constat alarmant, l’un des neuf objectifs fixés par le PNNS est « d’augmenter l’activité physique journalière de 30 minutes à 1 heure de marche rapide supplémentaire par jour. » Avec ses programmes adaptés à chacun, le Groupe HEBE répond parfaitement aux exigences du PNNS du gouvernement.

C’est avec l’enseigne Moving créée par Lionel Bourillon en 1985 que la belle histoire a commencé. En 2002, la holding HEBE (déesse grecque de la jeunesse !) voit le jour. Moving c’est le concept « club mixte » - environ 60% de femmes et 40 d’hommes - à dimension humaine. Dans les années 2000 c’est la crise que connait le fitness - « 700 salles ferment en France » explique Charles Ellia - qui les amène à segmenter le marché et cibler les offres. Après Moving, c’est Garden Gym qui voit le jour en 2002, un concept « nature » basé sur une remise en forme qui marie fitness et aromacologie. En 2006, inspiré du Curves américain, la version « women’s only » made in Moving naît - Lady Moving - destiné aux femmes mais plus spécifiquement à celles qui n’ont pas l’habitude de pratiquer une activité physique et qui n’aiment pas le sport… Mais qui veulent obtenir minceur, tonicité et du bien-être. En 2009, le low cost du groupe sort de terre, du fitness en libre-service à petit prix.

Le dernier né de la grande famille HEBE : France Forme Partner. Pas un concept mais un label, un portefeuille de prestations clés en main - de la conception à la gestion - que peuvent s’offrir les hôtels et entreprises ou les clubs indépendants qui ne souhaitent pas changer d’enseigne mais bénéficier de la force d’un groupe.

Belles réussites Aujourd’hui le groupe représente un chiffre d’affaires développé de 60 millions d’euros, un CA franchiseur de 10 millions, une présence dans plus de 150 villes françaises mais également au Maghreb, à Dubaï, au Portugal, en Roumanie et aux DOM TOM, plus de 120 000 adhérentes, 1 000 coachs et 2 franchises par mois qui se créent. 117 clubs en 2002, 64 au plus bas en 2003/2004 lors de la crise et 164 aujourd’hui !

Charles Ellia, 63 ans, a commencé très tôt à baigner dans le jus du sport. Athlète de haut niveau, il passe « du sport de compétition au

sport business » en commençant par développer des clubs de judo, puis en s’orientant vers le fitness. Lionel Bourillon, 53 ans, n’est quant à lui pas issu du monde de sport. Après des études de marketing et une maîtrise à Paris-Dauphine, dix années d’enseignement en université, il s’intéresse très vite au monde de l’entreprise, fait une étude de marché en 1985 et comprend très vite les potentiels que représente le secteur fitness. On peut dire qu’il a eu du flair. Il crée Moving. Tour d’horizon des différentes marques du groupe…

Moving Le père de tous, le précurseur : Moving. Depuis plus de 25 ans, c’est la forme mais aussi le fameux esprit « club mixte » des centres de fitness et de remise en forme à dimension humaine qu’affiche l’enseigne. Moving met à la disposition de ses membres un ensemble d’équipements et d’espaces pour leur garantir bien-être et forme dans des espaces mixtes en proposant des gammes de cours collectifs et individuels innovants et exclusifs ainsi qu’un plan d’entraînement et des réponses sur mesure et individualisés. Dès l’inscription, un coach diplômé d’Etat prend en main chaque adhérent et établit avec lui un bilan de sa condition physique : c’est le Moving Explorer.

Les cours sont renouvelés tous les trimestres.

Au menu dans les salles : fitness et remise en forme, cardio-musculation, eau et aquaform, vibroplate / oscilloplate / slim Coach, détente et relaxation, soins esthétiques, Body Care Center, Kids Moving, etc.

Garden Gym Premier concept à thème « Bio », basé sur les cinq sens, l’ouïe, la vue, le toucher, le goût et l’odorat, Garden Gym marie la remise en forme 100% nature et l’aromacologie, science des phénomènes liés aux odeurs, plus particulièrement l’influence des odeurs sur le comportement et le bien-être. >>> Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 9

portrait Lady Moving Le club inspiré de l’américain Curves, pionnier dans le domaine, est exclusivement réservé aux femmes et propose 4 circuits coachés en permanence : circuit spécial silhouette, circuit spécial fessiers, circuit spécial buste et circuit spécial minceur, wellness, le lady one. Le concept prévoit des plages horaires courtes de 30 minutes avec coach, en petit groupe de 15 personnes maximum et adaptées à la vie de la femme moderne, sans rendez-vous. Pas de miroir, pas de prise de tête, pas de concurrence, pas d’homme, pas de complexe.

Fitness Park

LES CHIFFRES CLÉS DE LA FRANCHISE

« Pour faire du sport sans se ruiner », le groupe HEBE a donc lancé début 2009 le fitness low cost : Fitness Park à moins d’1` par jour (19.95 ` les 6 premiers mois puis 29.95 ` les mois suivants). Le premier centre a vu le jour à Velizy (78) en mars 2009 (ancien Club Med Gym), dans l’un des plus grands centres commerciaux d’Ile de France. De 6 h à 23 h non stop, 7 jours sur 7, chacun peut pratiquer un sport, disposer de l’espace de son choix, profiter de cours collectifs par les plus grands experts du fitness français, bénéficier de conseils personnalisés. Le tout « virtuellement », sur écrans géants de 9 m2 ou en ligne à la demande. Et c’est ça l’idée.

(OBSERVATOIRE DE LA FRANCHISE)

Innover pour se développer Alors pour que les franchises et succursales fonctionnent et que le groupe poursuit sa progression, pour les deux patrons les clés de la réussite résident dans un bon management : le manager doit être compétent, « ça on maîtrise car c’est nous qui le formons et lui apportons tous les outils de marketing et de trafic clientèle et prospects, les formations nécessaires tout au long de l’année, etc », et présent. Mais également ils prônent la qualité des installations « le cahier des charges nous le donnons, le matériel on le préconise, mais l’entretien dépend ensuite du manager ».

HEBE a ouvert en décembre 2009 40% de son capital à un club d’entrepreneurs D&P, qui a investi 4 millions d’euros. « Car nous souhaitons nous développer, souligne Charles Ellia, et ce partenariat a déjà démontré sa valeur ajoutée ». Objectif du groupe : atteindre 250 à 300 enseignes, entrer en bourse d’ici 5 ans et continuer d’innover. Un nouveau concept verra le jour d’ici 2011, « en périphérie des concepts déjà développé mais en restant au cœur de notre métier ». La cellule Recherche & Développement du groupe, animée par Lionel Bourillon, veille, scrute, analyse et invente un concept ou de nouvelles formules chaque année “nous avons été les premiers par exemple à inventer le Pack Premium avec les abonnements mensuels en prélèvement automatique”. Rendez-vous très bientôt donc pour présenter la nouvelle idée « Made in HEBE ».

10 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

MOVING Apport personnel nécessaire pour ouvrir : De 150 000 ` à 250 000 ` selon le projet s $ROIT D ENTRÏE D EXCLUSIVITÏ TERRITORIALE et transmission du savoir-faire : 25 000 ` HT s 3URFACE DE M2 à 1 500 m2 s )MPLANTATION ET ZONE DE CHALANDISE à partir de 50 000 habitants s !GENCEMENTS ET ÏQUIPEMENTS 1 Pack clés en mains : équipements, décoration, mobilier, matériel, formations…

De 200 000 ` à 400 000 ` selon la surface ou le format s 4RAVAUX Ì ` / m2 s 2EDEVANCE DE MARQUE ET OUTILS DE management du groupe : 3 % du chiffre d’affaires annuel HT s 0OINT MORT ENTRE ` et 50 000 ` par mois, selon le format du club s #HIFFRE D AFFAIRES DE ` à 1 500 000 `, selon la zone de chalandise et le format des clubs s #ONVENTIONS ANNUELLES POUR LES FRANCHISÏS du groupe en semaine pendant 3 jours s 4OUTE L ANNÏE PLUS DE PERSONNES facilitent le travail et la vie des franchisés s $URÏE DU CONTRAT OU ANS AU CHOIX

GARDEN GYM s $ATE DE CRÏATION DE L ENTREPRISE EN franchise : 2003 s .OMBRE DE FRANCHISES ET AUTRES implantations : 8 s 4YPE DE CONTRAT &RANCHISE s !PPORT PERSONNEL ` s $ROIT D ENTRÏE ` s 3URFACE MOYENNE M2 s )NVESTISSEMENT GLOBAL Ì ` s 2EDEVANCES PUB COMPRISE DU chiffre d’affaires s #! HT MOYEN D UNE IMPLANTATION APRÒS 2 ans d’activité : 400 à 800 000 ` selon surface et ville

LADY MOVING s $ATE DE CRÏATION DE L ENTREPRISE en franchise : Octobre 2006 s .OMBRE DE FRANCHISES ET AUTRES implantations : 150 s VILLES EN &RANCE Ì L INTERNATIONAL Maroc, Tunisie, Dubai, Portugal, Roumanie - en DOM TOM : Réunion, Guadeloupe, Martinique, Guyane, .OUVELLE #ALÏDONIEx s :ONE D IMPLANTATION "ASSIN DE population + de 20 000 personnes s 4YPE DE CONTRAT &RANCHISE s !PPORT PERSONNEL Ì PARTIR DE ` s $ROIT D ENTRÏE ` (France) 30 000 ` (International) s 3URFACE MOYENNE Ì M2 s )NVESTISSEMENT GLOBAL -ONTANT DE l’investissement : à partir de 500 ` le m2 s 2EDEVANCES PUB COMPRISE Redevances d’exploitation : de 4 `/mois du m2 exploité s #! HT MOYEN D UNE IMPLANTATION APRÒS 2 ans d’activité pleine : entre 150 000 ` et 400 000 ` selon zone de chalandise s $URÏE DU CONTRAT OU ANS RENOUVELABLE

FITNESS PARK s $ATE DE CRÏATION DE L ENTREPRISE .OVEMBRE s $ATE DE CRÏATION DE L ENTREPRISE EN franchise : 9 Mars 2009 s .OMBRE DE FRANCHISES ET AUTRES implantations : 5 s 4YPE DE CONTRAT &RANCHISE s !PPORT PERSONNEL ` s $ROIT D ENTRÏE ` s 3URFACE MOYENNE Ì M2 s )NVESTISSEMENT GLOBAL ` à 900 000 ` selon la surface s 2EDEVANCES PUB COMPRISE s #! HT MOYEN D UNE IMPLANTATION après 2 ans d’activité : 400 000 ` à 1 500 000 ` s $URÏE DU CONTRAT ANS s $URÏE FORMATION INITIALE SEMAINES

Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 11

votre club

ELIT FITNESS deux clubs en forme

sur la côte varoise Michael Amsalem est à la tête de deux centres de fitness à Fréjus dans le Var. L’un créé en 2003, l’autre il y a moins d’un an. L’un au cœur de la ville, l’autre dans une zone commerciale. Deux établissements proches mais deux identités différentes qui cohabitent parfaitement et dont « le service et le professionnalisme » permettent d’écarter la concurrence… Zoom sur la réussite de deux entreprises gérées par un jeune manager.

12 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

Michael Amsalem, à 42 ans, a déjà 17 ans de management et de gestion de club derrière lui.

Accompagné aujourd’hui de son épouse qui manage le dernier centre acquis, l’ancien comptable « ne se sentait pas de rester assis derrière un bureau toute sa vie ». Il a donc, il y a 17 ans, changé de vie et choisi sa carrière professionnelle. « Nous nous engageons à votre bien être complet » annonce le club sur son site internet.

Gage tenu puisque le premier centre « Elit Fitness Tassiny » propose une large palette d’activités fitness bien sûr mais également bien-être en misant sur sa piscine, son Spa,

il rachète les parts du club Elit Center de Mandelieu, à quelques kilomètres de Fréjus.

A trois associés ils tiennent sept avant de vouloir « voler de leurs propres ailes ». Michael Amsalem vend ses parts et achète un centre dans une ville voisine, Cagnes-sur-Mer, projet dans lequel il se lance avec un ami, Hervé Poilvert, qui est devenu son associé financier : 500 m2, le club passe de 300 à 800 adhérents en 5 ans. En 2002, il investit de nouveau avant de céder son dernier club. Cette fois-ci à Fréjus, une enseigne Moving. Pendant trois ans, la gestion « est

Aujourd’hui 80 % des abonnements sont en prélèvement son Hammam et son sauna. Prestations qui permettent d’accueillir une clientèle diversifiée, des jeunes aux seniors, sportifs ou non.

Culture des villes situées en bord de mer oblige, l’image d’un corps bien fait permet à Fréjus de voir cohabiter et se développer plusieurs centres de remise en forme, « surtout associatifs et low-cost ». Dans ce paysage-là, Michael Amsalem a trouvé sa place. En 1993 L’espace cardio-training du centre Elit Fitness.

compliquée ». Des dettes cachées, d’anciens abonnements à crédit. Il redresse la barre et permet, grâce à la mise en place des paiements mensuels par prélèvement d’assainir la situation financière du club. Aujourd’hui 80 % des abonnements sont en prélèvement et le CA atteint, en 2009, 750 000 euros et le compte d’exploitation est positif depuis 3.

Elit Fitness Tassiny rassemble 2 000 adhé>>>

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votre club

Michael Amsalem en compagnie de son épouse.

rents pour un établissement de 1 000 m2 dont une salle de Fitness de 250 m2, un parc de musculation Techogym de 250 m2, une salle de RPM (30 vélos), une piscine (le volet Aquagym représente 22 heures de cours par semaine), un Hammam, un sauna et un jacuzzi. Ne pas oublier les plus : un bar à protéines, un espace enfant avec une nounou qui l’anime pendant les heures de cours et une esthéticienne indépendante.

Un 2e club à 10 minutes L’idée, sept ans après la création de son premier centre, d’en ouvrir un second dans la même ville lui a paru pertinente : « si ce n’était pas moi cela aurait été un confrère ! » explique-t-il. Il a donc poursuivi l’aventure en investissant dans un espace de 1 000 m2 et en créant « Elit fitness Palud » en plein cœur d’une zone commerciale. Une clientèle forcément différente, « plus d’actifs moins de seniors », et des prestations adaptées : une salle de Fitness de 200 m2, un parc de musculation de 450 m2, un espace coaching Power Plate, un centre de bronzage indépendant intégré à la structure avec 4 cabines et une salle de RPM (45 vélos). Moins d’un an et déjà 800 adhérents. L’équipe, pour les deux clubs, rassemble 27 personnes plus 8 coachs indépendants.

Aujourd’hui, l’enseigne « vend du sport acces-

14 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

sible ». C’est notamment le slogan du club.

Le sport change, « nous souhaitons le rendre accessible à tous » explique Michael Amsalem qui a mis en place un tarif à double choix

59 ` par mois sur 12 mois ou 49 ` par mois sur 18 mois. « Selon moi, souligne le manager, le prospect qui se renseigne dans un club ne doit pas dépenser plus de 50/60 ` par mois >>>

LA COM EN CHIFFRES 60 000 euros en 2009 Un responsable communication à plein temps Plusieurs événements dans l’année (soirées, journée « Coach Lanta », sorties VTT, etc.)

Diffusion d’infos via Facebook, newsletter et SMS Supports marketing : 4x3, bâches, mâts, enseignes, marquage véhicules, marquage tee-shirt, film publicitaire, site internet, objets publicitaires, radio, PQR, gratuits, etc.

Partenariat avec des acteurs locaux (Associations sportives, commerçants, Décathlon) Mise en place de Soirée pour amener 1 avantage pour les adhérents

plus

Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 15

votre club car au-dessus psychologiquement cela devient toujours trop .  La carte donne accès aux deux clubs sans limite - 20% des adhÊrents oscillent entre les deux clubs qui n’offrent pas exactement les mêmes services . Michael Amsalem, au regard de la situation gÊographique de son club, sur la Côte d’Azur, en bord de MÊditerranÊe, a mis en place des forfaits spÊciaux, à la semaine ou au mois, destinÊs aux vacanciers  qui sont chaque annÊe plus nombreux .

Quelques clĂŠs d’un bon management selon Michael Amsalem. “La rĂŠussite du club passe en premier lieu par une ĂŠquipe formĂŠe et fidèle, note Michael Amsalem, j’ai su

m’encadrer d’une Êquipe soudÊe,  fun  et professionnelle�.

 De 40 % à 20 % de non-frÊquentant  Depuis 6 mois, Audrey a intÊgrÊ un poste administratif afin notamment de rÊaliser une situation financière mensuelle,  pour savoir oÚ nous en sommes et prÊvoir oÚ nous allons . Il reconnaÎt Êgalement que  le mÊtier a ÊvoluÊ , qu’il ne s’agit pas seulement d’être un bon gestionnaire mais Êgalement se rapprocher de la clientèle, celle qui vient au club et celle qui ne vient

pas‌  Nous avons mis en place en interne des appels de re-motivations avant un mois d’abonnement, note le chef d’entreprise. Le prof rappelle systÊmatiquement le membre et lui remÊmore ses objectifs de dÊpart . Tout de suite lui donner un rendez-vous, refaire le point sur son entraÎnement et le remotiver.  Nous faisons cela depuis un an et nous sommes passÊs de 40 % à 20 % de non-frÊquentant . Et l’avenir ?  Elit Fitness continue à se dÊvelopper, nous sommes à bientôt un an d’exploitation pour notre 2ème centre et l’objectif c’est de devenir rentable sur 1 an. Nous devons arriver à 1 000 personnes en prÊlèvement et ensuite, bien sÝr, les garder ! .

RENTRÉE 2010

prÊsentation du mode de management pour fidÊliser Exemple de prÊsentation donnÊe à l’Êquipe en dÊbut d’annÊe pour motiver les troupes : r '*%&-*4&3 QPVS (BHOFS MB DPORVËUF $MJFOU Qui

Quand

1ère Êtape

LE DESK

J+ 1

2ème Êtape

Le Hub

J+2 ou J+3

3ème Êtape

Commercial

J+7

Appel Confirmation RDV hub et BLABLA et surtout rappel AMI pour Parrainage

4ème Êtape

COACH

J+15

Appel de prĂŠsentation et de proposition de sĂŠance offerte

J +25

Enquête de satisfaction et lui donner ces temps de passages au club et surtout le FELICITEZ et l’ENCOURAGER A REUSSIR SES OBJECTIFS

5ème Êtape

Commercial ou DESK ??

Quoi Email de Bienvenue (HEITZ en automatique, SMS si pas email) Appel de confirmation pour rdv 1er entretien

r 4J M BEIÊSFOU GSÊRVFOUF GPJT QBS TFNBJOF PO TBJU RV JM WB ËUSF ASSIDU ET ARRIVER A SON OBJECTIF r 4J JM FTU FO EFTTPVT EF JM OF WJFOESB QMVT OF QBZFSB QMVT FU 1"3-&3" PAS EN POSITIF DU CLUB r /PUSF 0CKFDUJG FTU DPNNVO Æ UPVT 'BJSF 'SÊRVFOUFS BV ."9*.6/ M BEIÊSFOU 16 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

santĂŠ

LYON

FITNESS : UN MOYEN DE LUTTER CONTRE LA MALADIE D’ALZHEIMER D’Êminents spÊcialistes le reconnaissent, le sport permet de lutter contre la maladie d’Alzheimer. Dans le plan national mis en place il y a plus de deux ans  Plan Alzheimer 2008-2012 , la pratique du sport fait partie des applications à dÊvelopper.

L’association Sport Alzheimer - crÊÊe en 2007 par GÊraldine Diaz (à la tête de Gymcenter à Lyon) et Laurent Argelier, deux amoureux du sport liÊs par une longue amitiÊ mais aussi par une cause commune : la lutte contre la maladie d’Alzheimer - organisera la 3e Êdition de Sport Alzheimer samedi 16 octobre à la Halle des Sports de Lyon et compte sur la participation de milliers de sportifs et non sportifs.

Un constat accablant : dans 10 ans, un français sur quatre âgÊ de plus de 65 ans sera touchÊ par la maladie d’Alzheimer.

Des moyens de faire reculer la maladie : les rÊsultats de nombreuses Êtudes scientifiques dÊmontrent que la pratique d’une activitÊ physique rÊgulière a de nombreux effets bÊnÊfiques pour lutter contre le dÊveloppement de la maladie. C’est parce qu’il agit comme un puissant rÊgulateur de l’activitÊ cÊrÊbrale que le sport permet de stimuler les zones dÊterminantes de la mÊmoire et de maintenir la santÊ gÊnÊrale des cellules nerveuses. Olivier de Ladoucette (prÊsident de l’IFRAD, fondation pour la recherche sur la maladie D’Alzheimer) souligne effectivement que  pour les maladies neuro-dÊgÊnÊratives qui sont un problème de santÊ publique majeur, faire de l’exercice physique est un des moyens efficaces de prÊvention. Cela a ÊtÊ prouvÊ par une Êtude sur des seniors californiens qui ont diminuÊ de plus de 60 % leur risque de maladie d’Alzheimer.

En France 20 % des seniors pratiquent une activitÊ physique, il faudrait qu’ils soient plus nombreux. Je vous encourage tous à suivre cette mÊthode.  C’est donc depuis 3 ans que l’association Sport Alzheimer, soutenue par la ville de Lyon, la RÊgion Rhône-Alpes et en partenariat avec l’IFRAD et la ville de Lyon sensibilise le public aux bienfaits de cette pratique. La recette des 20 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

tickets d’entrÊe (5 euros en 2009) est reversÊe à la recherche et plus prÊcisÊment pour les actions du Docteur Krolak-Salmon, neurologue au Centre MÊmoire Ressource Recherche de Lyon – Hôpital des Charpennes/UniversitÊ Claude Bernard qui intervient chaque annÊe pour expliquer ce qu’est la maladie, et le rôle de prÊvention du sport.

En juin dernier, comme un avant goÝt de la journÊe du 16 octobre, l’association a organisÊ un cours collectif gratuit de Body Balance : une mÊthode associant des exercices de yoga, de taï chi, de la mÊthode Pilates et axÊe sur la relaxation, la souplesse et la respiration. Une mÊthode Les Mills particulièrement adaptÊe aux seniors. L’ÊvÊnement Sport Alzheimer c’est donc chaque annÊe depuis 3 ans, un rendez-vous d’information organisÊ avec le concours de scientifiques et spÊcialistes, et une journÊe sportive, de dÊmonstration et de cours collectifs !

En 2008, la journÊe avait rassemblÊ quelque 1000 participants, en 2009 la frÊquentation a doublÊ passant à 2000. Une rÊussite qui permet à l’association de reverser chaque annÊe toujours plus à la recherche mais Êgalement de faire parler d’elle et poursuivre ainsi ses objectifs de sensibilisation du public bien sÝr mais Êgalement les clubs de fitness sur tout le territoire pour que le message soient relayÊ et pourquoi pas pour que l’ÊvÊnement lyonnais fasse des petits partout en France !

3 Plus d’informations Contact presse : 0IERRE %MMANUEL (%.29 pierre@gymcenter.fr Plus de mÊdias : photos de l’Êdition 2009, informations sur la maladie et les actions menÊes par l’association sur www.sportalzheimer.org, vidÊo de l’Êdition 2009 visible à cette adresse : http://www.youtube.com/watch?v=qsQnEmJfFE8 Pour en savoir plus sur les actions de la fondation IFRAD pour la recherche sur la maladie d’Alzheimer : www.fondationifrad.org

LES SENIORS : UNE CLIENTĂˆLE NOUVELLE L’image des clubs de fitness uniquement rĂŠservĂŠs Ă une clientèle jeune et sportive CHANGE .ON SPORTIFS PERSONNES EN SITUATION de surcharge pondĂŠrale, et seniors sont de nouveaux prospects auxquels les services doivent s’adapter. Le fitness gage de bienĂŞtre et d’activateur de bonne santĂŠ est un message qui se dĂŠveloppe. Les mĂŠthodes de remise en forme plus douces sont en voie de dĂŠveloppement dans les clubs.

PRÉVENTION DE LA MALADIE D’ALZHEIMER PAR LE SPORT : CE QUE DIT LA SCIENCE L’exercice physique régulier influencerait l’expression des gènes dans une ère du cerveau importante pour la mémoire et le maintien de la santé des cellules nerveuses, selon Carl Cotman et Nicole Berchtold, chercheurs à l’UC Irvine’s College of Medicine. Cela contribuerait à préserver de la maladie d’Alzheimer.

L’étude réalisée par les chercheurs a permis de mettre en évidence, chez le rat, une augmentation de l’expression de certains gènes et une diminution de l’expression d’autres gènes après une période de trois semaines d’activité consistant à courir. Parmi les gènes dont l’expression a été stimulée, nombreux sont ceux qui aident le cerveau à répondre au stress, à apprendre et à faire face à une large palette d’influences externes. « L’exercice paraît ainsi être un puissant régulateur de l’activité du cerveau », souligne Nicole Berchtold.

Cette modification de l’expression des gènes chez les rats s’est produite

dans une zone du cerveau appelée hippocampe, zone associée habituellement à des fonctions cognitives telles que la mémoire, l’apprentissage et la pensée. Les chercheurs ne s’attendaient pas à rencontrer une concentration d’activité dans cette zone du cerveau. Ils pensaient que l’exercice affecterait principalement les zones liées aux fonctions motrices.

Des études avaient déjà mis à jour l’effet bénéfique de l’exercice au regard de la prévention de la maladie d’Alzheimer. Mais aucune n’avait montré comment et pourquoi l’exercice physique aidait le cerveau à prévenir la dégradation des cellules conduisant à cette maladie, a déclaré Carl Cotman. « Les résultats obtenus pourraient permettre d’indiquer la quantité et le type d’exercice contribuant à réduire le risque de dégradation cognitive et de maladie d’Alzheimer ». (source : Centre international de recherche scientifique)

QU’EST-CE QU’ALZHEIMER ?

La maladie d’Alzheimer est une maladie neuro-dégénérative, c’est-à-dire que les neurones dégénèrent et meurent. Ces neurones qui servent à programmer un certain nombre d’actions, en disparaissant, entraînent la perte de ces capacités.

On associe souvent la maladie d’Alzheimer à la perte de mémoire car ce sont effectivement les neurones localisés dans la région de l’hippocampe, siège de la mémoire, qui sont les premiers atteints.

Malheureusement, petit à petit d’autres zones du cerveau seront touchées et mèneront à la disparition progressive des capacités d’orientation dans le temps et dans l’espace, de reconnaissance des objets et des personnes, d’utilisation du langage, de raisonnement, de réflexion… (source France Alzheimer)

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Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 21

enquête

FITNESS : SE FÉDÉRER POUR EXISTER ?

Les Français sont aujourd’hui entre 12 et 13 millions à pratiquer le fitness, la musculation ou la gymnastique. Certainement un des premiers sport en France en terme d’adeptes et le seul qui fédère aussi peu. Le secteur du fitness a du mal à s’organiser, chacun pratique dans son coin, la culture de la fédération n’existe pas. Mais au fait… Se fédérer ? Pourquoi ?

Quel est le rôle des fédérations et des syndicats ? Planet Fitness Management donne la parole à quelques représentants du secteur…

22 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

La FIHRSA (French International Health and Racquet Sport Association), a été créée en 2005, pour répondre à la demande de la fédération Internationale IHRSA (née il y a plus de 25 ans) : promouvoir le fitness en France. 10 000 clubs dans le monde adhérent à l’IHRSA, 500 à l’agence française. Présidée par Christophe Andanson (qui a créé en 1990 la FISAF), elle a pour mission d’aider l’industrie du fitness, en particulier les employeurs : faire connaître au sein de manifestations nationales (Road Show), européennes et mondiales les nouveautés en matière d’équipement, de formations, etc. « Chaque fédération peut avoir un rôle différent et est utile dès lors qu’elle sert la communauté du fitness », souligne Christophe Andanson.

Défendre la profession L’Euro Fitness Fédération est quant à elle née dans les années 80, aux débuts de l’explosion du fitness en France. « Nous étions plusieurs propriétaires de centres de remise en forme, explique son président, Christian Lacroix, et nous avions des problèmes de recrutements d’éducateurs sportifs. A cette époque aucun creps ne faisait de formation.

Nous nous sommes associés pour créer une formation et une fédération pour informer les adhérents et défendre la profession ». La fédération rassemble entre 50 et 100 clubs « selon les moments », cela représente entre 125 000 et 200 000 clients. La FNSDA (ex FISAF), présidée par Alain Barasz développe deux volets : la formation et la compétition. « L’Etat se désengage du volet formation, les brevets professionnels délivrés par la profession prennent le pas sur les brevets d’Etat, souligne Alain Barasz. L’Etat veut privatiser l’enseignement ».

Le président ajoute qu’en Italie, en Espagne ou en Angleterre les formations ne sont pas prises en charge par l’Etat. La fédération attend un agrément du ministère des sports (le dossier d’habilitation est en cours, attendu depuis deux ans !).

L’identité du fitness D’autres fédérations n’interviennent qu’auprès de centres de remise en forme « non commerciaux ». C’est le cas par exemple de la Fédération française d’Haltérophilie, Musculation, Force Athlétique et Culturisme (FFHMFAC). « Nous comptons 550 associations sportives », précise Philippe Geiss, Conseiller technique national. « Si nous n’intervenons pas directement auprès des centres « commerciaux », nous participons en revanche aux discussions concernant les consignes de sécurité et normes des salles, et concernant les diplômes de notre secteur (Brevet Professionnel, Diplôme d’Etat), en relation avec le Ministère de la Santé et des Sports. »

Sur le site internet du Groupement National des Entreprises de Remise en Forme (GERF) on peut lire qu’il est « le syndicat représentatif de la remise en forme en France. Adhérent de EASE (European Association Sport Employers) et de EHFA (European Health and Fitness Association), il siège à la Commission Paritaire Nationale et à la Commission Paritaire Nationale Emploi Formation de la CCNELAC. C’est l’interlocuteur des pouvoirs publics pour notre branche professionnelle (secteur marchand). Il défend l’identité du fitness en France ». Roland Chauvé est l’un des fondateurs de ce syndicat créé en 2006 qui œuvre depuis pour défendre les intérêts des entreprises de fitness. Il explique « qu’un centre du secteur privé non marchand (une association notamment) qui est susceptible de fonctionner et de se développer comme un club privé n’est pas imposé mais subventionné par les collectivités. Mais lorsqu’il est en concurrence avec une entreprise, un club privé marchand, un problème d’équité peut se poser ». C’est un des quatre grands chantiers entrepris par le Groupement National des Entreprises de Remise en Forme (GERF) : lutte contre le para commercialisme, la promotion pour une TVA sportive à taux réduit, la réforme et l’harmonisation de la législation pour la surveillance des bassins d’aquagym et la formation professionnelle et la construction d’une convention collective adaptée.

Face à ce syndicat, un autre, le SNELM- Syndicat National des Entreprises exploitant les activités physiques récréatives des loisirs Marchands- présidé par Michel Rota, qui se pose comme le dernier représentant de la filière fitness en France depuis « le jugement rendu contre le GERF qui se trouve actuellement en redressement judiciaire », explique son président. La plainte ?

Notamment « Avoir envoyé sur Internet différents communiqués pour prétendre que le GERF était le seul syndicat représentatif de la filière de remise en forme ».

Le combat du SNELM ? Une convention collective propre à la branche des loisirs et du tourisme actif et une position pour le projet de loi PPL n°975 du député Philippe Cochet pour exclure les sociétés commerciales du champ du code du sport (art 43 de la loi de 84). Dans un communiqué de presse datant du mois de mars 2008, le SNELM « soupçonne » en effet la loi de 1984 sur les activités physiques et sportives (APS) et son article 43, « sous couvert d’ “intérêt général” et de “missions de service public” d’être au service d’intérêts financiers et de rentes de situation tirés d’un monopole exercé, notamment, sur la formation professionnelle privée et les prestations de service des TPE/PME à statut commercial ». >>>

Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 23

enquête

TVA à 5, 5 % Tous sont unanimes quant au besoin impératif de se fédérer pour peser plus lourd. Mais c’est loin d’être le cas… Plusieurs organismes se targuent de représenter le milieu du fitness. Comment ne pas s’y perdre ? Existe-t-il une hiérarchisation des organismes ?

Certains sont-ils plus officiels que d’autres ? « Il existe quelques organismes qui ont une reconnaissance aléatoire, reconnaît Christian Lacroix. Mais les problèmes de personnes décrédibilisent la profession ». « Nous sommes certainement le premier sport en France en nombre de pratiquants et nous ne nous fédérons pas ! déplore Alain Barasz, plus nous serons de licenciés plus nous serons écoutés. » Une des batailles des syndicats est la baisse de la TVA. Selon Christophe Andanson : « Lla TVA est très pénalisante pour les clubs de fitness qui devraient avoir une TVA réduite pour le service qui est rendu au français pour leur permettre d’acquérir une meilleure santé ». « Comme la culture, le sport doit être plus accessible à tous, note Alain Barasz. C’est aussi indispensable. 20 % des abonnements vont dans la caisse de l’Etat qui nous fait de beaux discours sur les bienfaits du sport sur la santé. Notre combat est là. C’est d’un problème de société qu’il s’agit ». Roland Chauvé regrette une « concurrence déloyale » du secteur privé non marchand et « une TVA à 5, 5 % accordée par l’Europe et non appliquée en France ». Le syndicat, « reconnu par le ministère du travail » déplore cette « réalité française » que représente le poids du sport associatif, « soutenu par les pouvoirs publics ». Mais sans la volonté de se fédérer, en laissant de côté les « querelles de clochers » des différents représentants du secteur, il sera impossible de se faire entendre et de faire avancer les dossiers. Oui, « la baisse de la TVA est un serpent des mers qui ressort depuis trente ans épisodiquement » ironise Christian Lacroix.

Quel avenir pour le fitness français ?

Et comment ces professionnels du secteur voient, malgré les difficultés qu’il rencontre, l’évolution du fitness en France ? Selon Christophe Andanson « l’avenir du fitness en France ne devrait être que meilleur quand on voit le retard que nous avons sur les autres pays en 24 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

terme de fréquentation même chez nos voisins européens ». « L’évolution du fitness passe par la compétition » selon Alain Barasz.

Philippe GEISS craint que l’avenir perde de vue « l’individu » : « on trouve de plus en plus de salles qui proposent des cours collectifs projetés sur écrans géants, sans professeurs ! Là on est dans le degré zéro du fitness, selon moi. Il n’y a alors aucune convivialité, et le but est uniquement de faire des économies sur les salaires. De plus, cela menace nos emplois d’éducateurs sportifs, ce qui est stupide dans le contexte actuel, et une aberration quant au besoin d’encadrement et de communication des adhérents ». Alain Barasz relève cette année un paradoxe « un record des dépôts de bilan mais également beaucoup de créations d’entreprises », mais différentes et qui marquent une segmentation de plus en plus frappante du marché. Christian Lacroix parle dans son rapport paru dans la Revue économique et parlementaire en 2009 de « deux points importants (qui) se dessinent : la clarification des diplômes, si elle se poursuit, va aider le milieu professionnel à se structurer et à s’installer socialement.

Cette clarification est indispensable pour qu’apparaissent des organisations représentatives reposant sur des acteurs clairement définis ». Se fédérer donc pour exister, mais pas forcément pour vivre… Dans son rapport d’octobre 2008, le SNELM jette la pierre à l’Etat en soulignant que « le secrétariat d’Etat aux sports base ses subventions publiques non pas, malheureusement, sur la qualité du service délivré par les fédérations à leurs clubs ou aux pratiquants, mais bien sur le nombre des licenciés de la fédération concernée ».Lorque l’on connaît l’absence culturelle de sentiment de regroupement, d’appartenance à une famille des pratiquants de fitness on se demande quel est l’avenir des fédérations et syndicats et qui, s’ils disparaissaient, pourra défendre le monde de la remise en forme ?

www.planetfitnessmanagement.com om

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Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 25

économie par Stéphane Ritterbeck Fitness Business

LES BIENFAITS DU PRELEVEMENT AUTOMATIQUE

De nombreux exploitants de salles de sport hésitent encore à opter pour le prélèvement automatique. Pourtant, cette méthode d’encaissement des cotisations ne présente que très peu d’inconvénients en comparaison des nombreux avantages qu’elle procure.

26 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

layons les idées Pour commencer, ba s les plus souvent reçues et les raison détracteurs. invoquées par ses

Le prélèvement automatique est compliqué à mettre en place !

Il suffit de demander à votre conseiller bancaire l’attribution d’un numéro d’émetteur (c’est en fait la banque de France qui vous attribue ce numéro sur demande de votre banque). Pour vous, la procédure est très simple, une lettre adressée à votre banque suffit. L’attribution du numéro d’émetteur prend une à deux semaines. Reste ensuite à intégrer un formulaire d’autorisation de prélèvement (en deux exemplaires) dans votre contrat d’abonnement. Votre banquier vous fournira un modèle, c’est le même pour tout le monde. Précision complémentaire : l’attribution du numéro d’émetteur est gratuite.

FAUX

Avec le prélèvement automatique j’encaisse sur 12 mois au lieu d’encaisser tout de suite ! et c’est très bien comme ça.

En effet, les mois de faible activité, les charges fixes ne baissent pas pour autant, votre loyer, les salaires, les échéances des crédits en cours, etc. restent identiques. Avec le prélèvement automatique, vous vous créez un « matelas de sécurité » en lissant vos encaissements sur l’année, vous optimisez votre trésorerie et réduisez les agios bancaires.

Les contrats d’abonnements des clubs qui fonctionnent avec le prélèvement automatique, prévoient généralement des frais d’inscription en plus des échéances mensuelles.

Ces frais d’inscription permettent en principe de constituer une trésorerie satisfaisante malgré l’étalement des cotisations.

C’EST VRAI

Le prélèvement automatique est lourd à gérer ! les logiciels de gestion d’accès les plus répandus dans les salles de sport (ex : Heitz) intègrent pour la plupart cette fonctionnalité. A défaut, un logiciel, un site web spécialisé (ex : directdebits.net) ou encore le site internet de votre banque peuvent vous permettre de gérer les remises de prélèvements (présentation des prélèvements, encaissements, gestion des impayés).

Le prélèvement automatique doit être couplé à un réel contrôle des accès, faute de quoi des adhérents peu scrupuleux (ça existe !) n’hésiteront pas à suspendre leurs prélèvements tout en continuant à bénéficier de vos services. Ce sont ces mêmes personnes, qui généralement n’hésitent pas non plus à vous demander le remboursement de leur cotisation quand ils ont réglé d’avance et qu’ils cessent de venir s’entrainer…

PAS VRAIMENT

Le prélèvement automatique coûte cher, surtout les impayés !

OUI… MAIS NON Le traitement des prélèvements automatiques est effectivement facturé par la banque, la facture se décompose généralement en deux parties : UÊÊÕ iÊV Ãà Ê`iÊÀi ÃiÊ\Ê Êý>} ÌÊ`½Õ Ê Ì> ÌÊv ÝiÊ­iÝÊ\ÊÓ]xäÊE au CIC), à multiplier par le nombre d’échéance (généralement 2 ou 3 par mois) ; UÊÊÕ iÊV Ãà Ê`iÊÃiÀÛ ViÊ\Ê Êý>} ÌÊ DÊ`½Õ Ê Ì> Ì]Ê}j jÀ> i i ÌÊ dégressif (ex : à partir de 37 cts au CIC), à multiplier par le nombre d’adhérents prélevés à chaque remise.

La facture grimpe inévitablement avec les impayés, certaines banques n’hésitent pas à vous facturer jusqu’à 17 euros un prélèvement impayé.

Mais sachez-le : tout se négocie ! Les commissions comme le coût des impayés. Il suffit généralement d’en faire la demande pour diviser la note par deux ou par trois, insistez d’avantage, et vous serez surpris de constater que vous arriverez à rendre ce coût symbolique, voire nul pour ce qui relève des frais d’impayés. La négociation des frais bancaires doit être un préalable et doit déterminer le choix du partenaire bancaire lors de la mise en place du prélèvement automatique.

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Septembre 2010 I Planet Fitness Management I 27

économie

contre cipaux arguments in pr s le ir, vo le de On vient s. Ces ique ne tiennent pa at m to au t en em s èv le prél secondaires si on le t en m ai vr nt ne en ique : objections devi élèvement automat pr du its fa en bi x compare au

Du point de vue de la gestion financière du club, le prélèvement automatique est un atout. Votre objectif doit être la couverture de l’ensemble des charges fixes par les échéances de prélèvement automatique. En lissant les variations de trésorerie entre les mois de forte et de faible activité, le prélèvement automatique permet également de mieux répartir les décaissements de TVA sur l’année.

Sur le plan comptable, sous réserve, en principe, de supprimer les engagements de durées dans vos contrats, les prélèvements automatiques permettent d’éliminer les PCA (produits constatés d’avances) qui sont comptabilisés comme des dettes et souvent mal compris à la lecture de votre bilan. Dès lors, le chiffre d’affaires est aligné sur les règlements et tout devient plus clair.

En terme de communication, en généralisant le prélèvement automatique, vous ne communiquez plus sur le prix annuel de l’abonnement mais sur le montant mensuel hors frais d’inscription (par exemple : Votre abonnement pour 35 ` par mois* plus 100 ` de frais d’inscription … au lieu de : Votre abonnement pour 520 `). Sans compter qu’en temps de crise, l’étalement des cotisations est souvent la condition incontournable pour s’inscrire.

Commercialement, il est prouvé que le prélèvement automatique permet d’allonger la durée moyenne des abonnements (de 3 à 4 mois). Pas besoin de revendre un abonnement au terme de la période de souscription initiale, grâce au prélèvement automatique, l’abonnement devient tacitement reconductible, de mois en mois, d’année en année, c’est vous qui décidez. Un adhérent qui ne vient plus a souvent l’intention de revenir, et laissera se poursuivre le prélèvement automatique, tandis que ce même adhérent ne renouvellera pas son abonnement s’il doit refaire un chèque.

D’un point de vue patrimonial enfin, vous valorisez votre entreprise. Le jour venu, celle-ci se vendra d’autant mieux et d’autant plus cher. En effet, au lieu de fournir des prestations pour lesquelles vous aurez encaissé la totalité du chiffre d’affaires sans en assumer les charges ; l’acquéreur de votre salle de sport prendra votre succession et encaissera grâce au prélèvement automatique, les cotisations qui lui permettront de financer les charges correspondantes aux prestations qu’il devra fournir. Il arrive de plus en plus souvent de rencontrer des acquéreurs qui évaluent leurs cibles par un multiple des cotisations prélevées mensuellement.

En conclusion, le prélèvement automatique est un outil totalement adapté à la gestion des centres de remise en forme. En plus d’une meilleure visibilité financière, il permet d’augmenter le chiffre d’affaires par l’allongement de la durée moyenne d’abonnement, d’optimiser la communication, d’affuter le discours commercial et de valoriser votre club.

Arrêtez d’accumuler des chèques dans des boites à chaussures !

Les réseaux de franchises l’ont compris depuis bien longtemps, et c’est en partie ce qui a fait leur succès, la plupart affichent un ratio « prélèvement automatique / chiffre d’affaires » compris entre 75 et 85%.

28 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

livres INVENTER LES RÈGLES

DE DEMAIN

LA SÉLECTION PLANET FITNESS

MANAGEMENT Ameliorer ses performances de manager, s’inspirer des expériences, s’appuyer sur des techniques professionnelles…

Planet fitness management livre quelques pistes grâce à cette sélection d’ouvrages.

A commander auprès de votre libraire préféré et à feuilleter entre deux rendezvous. N’hésitez pas à nous faire part de votre booklist et ainsi partager vos choix avec vos confrères, et lecteurs.

E-MARKETING ET E-COMMERCE Quel que soit son domaine d’activité, une entreprise se doit aujourd’hui d’être présente sur le Web. Pour s’y déployer avec un site « orienté client » présentant une offre intelligible, une navigation conviviale et efficace, elle adoptera les méthodes de la grande distribution et du marketing direct : e-marketing et e-commerce 3 Des actions de communiVuibert cation et de promotion où se Par Pascal Lannoo conjuguent respect des droits et Corinne Ankri et attentes des internautes.

3 La combinaison n de différents canaux d’acqui3 La s la mise en pl l sition, place de partenariats.

3 La recherche d’un d d’u u juste équilibre entre recrute3 La ment de prospects et fidélisation des clients…

La 3e édition de cet ouvrage de référence s’enrichit encore : plus d’avis d’experts, de cas et d’outils pratiques sur les thématiques incontournables que sont devenus le Web 2.0, le référencement, l’e-crm ou encore le marketing mobile.

30 I Planet Fitness Management I Septembre 2010

Pour Gary Hamel, il s’agit de réinventer le management. L’entreprise ne s’en sortira pas tant qu’elle continuera à fonctionner en s’appuyant sur des principes de management obsolètes. Pour appuyer sa thèse, Gary Hamel, en collaboration avec Bill Breen, étudie les cas de Google Corp et Gore, les inventeurs du bien connu Gore-Tex. Cependant, l’auteur ne propose pas de recettes toutes faites. Chacun doit laisser libre court à son imagination et s’inscrire dans un processus d’innovation permanente sans craindre de bousculer les dogmes bien établis.

La fin du management Vuibert Par Gary Hamel et Bill Breen

ORGANISER

UN ÉVÉNEMENT SPORTIF Véritable guide méthodologique, cet ouvrage apportera toutes les réponses théoriques et pratiques aux étudiants, chercheurs, concepteurs d’événements sportifs ainsi qu’aux opérationnels qui en ont la charge au quotidien. Des exemples concrets (allant d’événements sportifs internationaux à des événements de dimension plus locale), des études de cas, des check-lists, ainsi que de nombreux conseils, vous guideront pas à pas dans l’organisation événementielle et vous permettront de réussir toutes vos manifestations.

Ce guide inclut également un CD-Rom complet et opérationnel avec des fiches thématiques pour organiser tout type d’événement de A à Z : exemples de dossiers de sponsoring, tableaux logistiques, analyses concurrentielles, exemples de communiqués de presse, etc.

Organiser un événement sportif Eyrolles Par Michel Desbordes et Julien Falgoux

C A S D E C OAC H I N G

COMMENTÉS

Cas de coaching commentés Eyrolles Par Sylviane Cannio et Viviane Launer

Comment se déroule un coaching dans la pratique ?

Comment développer son savoir-faire de coach et acquérir la maîtrise des diverses techniques et outils ? Pédagogique et totalement inédit dans son approche, cet ouvrage est construit autour de 12 cas référents portant sur des problématiques fréquemment rencontrées lors d’un coaching (difficultés relationnelles, gestion des conflits, gestion des émotions, démotivation, prise de responsabilité...). Pour mieux appréhender les compétences à acquérir, chaque cas est construit en deux temps, un extrait des moments forts de la séance entre le coach et le coach qui fait ressortir le cadre de la demande, les problématiques rencontrées, les objectifs définis et les bonnes questions à poser, un commentaire qui détaille les compétences du coach, les outils et techniques utilisés, ainsi que les règles éthiques et la déontologie.

événement REJOIGNEZ NOUS A BARCELONE POUR LE 10ème ANNIVERSAIRE DU CONGRES EUROPEEN IHRSA Il faut être au Congrès Européen IHRSA 2010 qui se déroulera à Barcelone du 18 au 21 octobre prochain!

Depuis maintenant 10 ans, ce congrès attire les leaders européens de l’industrie du fitness pour 4 jours d’échanges, d’informations et de formations qui vous aident à la gestion de votre entreprise.

Des conférenciers réputés, issus aussi bien du fitness que d’autres secteurs d’activité, présenteront leurs réflexions, parfois un rien provocantes, sur les questions de management ou de fidélisation, ainsi que sur l’évolution des tendances sur un plus ou moins long terme.

Vous pourrez échanger vos expériences avec des collègues européens au travers des groupes de discussion ou de soirées, ainsi que rencontrer les fournisseurs et équipementiers leaders du marché.

Ajoutez à cela une visite « guidée » de clubs barcelonais sélectionnés par IHRSA et vous avez un petit aperçu de ce que peuvent vous apporter ces 4 jours !

Les conférences seront traduites simultanément en français et l’équipe de FHRSA sera à vos côtés pour vous apporter toute assistance nécessaire.

Cette 10ème édition promet d’être exceptionnelle et le choix de Barcelone, ville dynamique, vivante, et avant-gardiste s’il en est, nous dessine déjà de l’ambiance ce congrès à ne pas rater.

S’il est un événement où vous vous devez d’aller en 2010, c’est bien celui-là. Vous repartirez de ce voyage plein d’énergie, bourrés d’idées, avec une vision élargie de votre « business » pour préparer le succès de votre année 2011.

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