Σπιτικό παγωτό

VIN THE KITCHEN WITH alentina

Σπιτικό παγωτό ΜΕ ΒΑΝΊΛΙΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ

Þ 600 ml φυτική κρέμα γάλακτος 35% Þ 400 ml ζαχαρούχο γάλα Þ 2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Þ 200 gr σοκολάτα της αρεσκείας μας κομμένη σε μικρά κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Þ Τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 6-7 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει, αλλά χωρίς να γίνει πηχτή (σαντιγύ).

Þ Στην συνέχεια, ενώ το μίξερ δουλεύει και χαμηλώνοντας την ταχύτητα, προσθέτουμε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα. τα κομματάκια σοκολάτας και χτυπάμε ακόμη 1-2 λεπτά.

Þ Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ, το σφραγίζουμε καλά και το αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για περίπου 1 ώρα.

Þ Αφού το μείγμα έχει αρχίσει να πήζει, το ξαναχτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά.

Þ Τοποθετούμε ξανά το μείγμα στο μπολ και το αφήνουμε να παγώσει καλά, περίπου 8 ώρες!

Το παγωτό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

TIPS

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την σοκολάτα με ξηρούς καρπούς, με αποξηραμένα φρούτα ή και φρέσκα!

by Valentina

ΣΕΦ ΒΑΛΕΝΤΙΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ valentine_argiropoulou

Για χαλαρές στιγμές με τα παιδιά μας, δίνουμε ραντεβού στο LIBERTY!

Καλέστε τώρα και κλείστε ημερομηνία για το πιο fun παιδικό party που έχετε διοργανώσει μέχρι σήμερα!

Τα καλοκαιρινά απογεύματα, το σπίτι δεν μας κρατάει ούτε εμάς, αλλά ούτε και τα παιδιά. Η ανάγκη η δική μας για καλό καφέ αλλά και των παιδιών για παιχνίδι είναι αδιαπραγμάτευτη! Η λύση βρίσκεται στην αρχή της πολυσύχναστης οδού Παύλου Φύσσα. Εκεί θα βρείτε ένα street café – καφεκοπτείο πολύ διαφορετικό από όσα γνωρίζατε ως τώρα! Τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο, ο εξαιρετικός καφές του – μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε Brazil, Guatemala, Athiopia, Columbia- αλλά και ο παιδότοπος που διαθέτει στον πρώτο όροφο είναι η συνταγή για ένα απολαυστικό απόγευμα! Burgers, Club Sandwiches, μπαγκέτες, σαλάτες, αλλά και ολόφρεσκα φουρνιστά όπως pizza, τυρόπιτα, μπουγάτσα είναι λίγα απ’ όσα μπορείτε να απολαύσετε τόσο στον χώρο όσο και take away. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα ολόφρεσκα donuts του αλλά και τα νόστιμα muffin!

Σαλαμίνος 114 & Παύλου Φύσσα 9, Κερατσίνι Τ: 2130428386, 21304283890

Delivery: 7:00-21:00 Ωράριο παιδότοπου: 16:00-21:00 Δευτέρα - Παρασκευή 09:00-21:00 Σαββατοκύριακο

Το μεζεδοπωλείο που κλείνει το μάτι στη διασκέδαση μας!

Π. Τσαλδάρη 124, Νίκαια, Τ: 2104911011

Η Κοκκινιά Μουσικό Μεζεδοπωλείο

Το μεζεδοπωλείο η Κοκκινιά, εδώ και δύο χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους εμάς που αγαπάμε να διασκεδάσουμε παρεΐστικα. Το μουσικό αυτό μεζεδοπωλείο, μας έχει φιλοξενήσει αμέτρητες φορές και στα πάνω μας και στα κάτω μας. Συνεχίζει λοιπόν με την ίδια όρεξη και μεράκι, ενώ έχει πάρει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας!

Τραπεζάκια μέσα και έξω για να κάτσουμε όπου τραβάει η όρεξη μας. Μεζε

δάκια πρώτης τάξεως, νόστιμα ορεκτικά, σαλάτες και ψητά σχάρας. Από τις καλύτερες επιλογές είναι το μπιφτέκι γεμιστό με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα, τα παστουρμαδοπιτάκια, η σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, φράουλα και προσούτο, ο μπεκρής μεζές αλλά και οι χορταστικές μερίδες κρεατικών.

Για τα καλύτερα ελληνικά γλέντια, τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας στην… Κοκκινιά!

Καλοκαίρι χωρίς κεμπάπ δεν έχει νοστιμάδα!

Το Ola Shish συνεχίζει δυναμικά, στρώνει τα τραπέζια του, παίρνει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας και μας ξανασερβίρει το καλύτερο κεμπάπ της περιοχής!

Ο κατάλογος στα χέρια μας είναι σκέτη πρόκληση και πρόσκληση για να γευτούμε τις καλύτερες ανατολίτικες γεύσεις. Δοκιμάσαμε, σαλάτα OΛΑ Shish με ρόκα σπανάκι, ντοματίνια, γαλλική σαλάτα, καρύδια, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα και γλυκόξινη σως. Επίσης, σαλάτα ταμπουλέ (γνήσια ανατολίτικη) με πλιγούρι, ντομάτα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και δυόσμο. Τα αυγά μάτια με σουτζούκι ήταν εξαιρετικά αλλά και η χειροποίητη παστουρμαδόπιτα. Από κυρίως φυσικά και η πρώτη μας επιλογή ήταν το κεμπάπ γιαουρτλού με ψητή ντομάτα και πιπεριά αλλά το μοσχαράκι γάλακτος shish με ψητή ντομάτα και κρεμμύδι μας έκανε να παραμιλάμε.

Αναπαύσεως 81-83, Κερατσίνι, Τ: 2104624472

Κεμπαπτζίδικο OLA SHISH