2018 米蘭設計周全記錄！ Salon De Mobile Milano 2018 1
在設計中看向未來 家具展朝聖之旅 文╱ Lia 攝影╱ Lia 圖片提供╱各品牌
米
蘭設計周今年堂堂邁入第
想法。此外，會外展的展覽形式與
57 個 年 頭， 相 較 於 去 年 的
空間地點，也不斷轉換，從靜謐的
參觀人數，還大幅成長了 26%，
中庭花園到古典主義宮殿，從路邊
高達 43 萬人次的參訪，是自 2008
的精巧攤位到華麗的歌劇院，整座
年經濟蕭條以來的最高記錄！
米蘭城全城皆展，不分職業老少，
在全球普遍的設計趨勢當中，除
一同沉浸在設計嘉年華裡！
了節能減碳綠設計以及新科技的導 入之外，今年可見越來越多以特定 材質或觀點，提出更精準且明確的
趨勢 1 －聲光俱佳劇場風 在米蘭看展覽，其實越來越像欣
072 2
Feature：特別企劃
賞一場場的表演，因為展場裡的安
至於 2007 年創立的 Lasvit 捷克
展示來自國際知名設計師世界各地
排，越來越重視整體的聲、光、視
玻璃可說是帶來了一場怪獸歌舞
的設計師如 Alessandro Mendini、
覺、背景設計等元素，讓設計作品
劇。每年在米蘭的展覽都表現亮
Fabio Novembre、Compana
本身就像表演中的主角；甚至安排
眼 的 Lasvit 這 次 更 是 一 舉 贏 得 了
brothers、Nendo 等作品，一共 16
主題性的表演，讓表演中所呈現的
2018 年米蘭設計獎的最佳展覽。
隻設計師們創作的玻璃怪獸們攻佔
技術、設計等創意，成為一種整體
Lasvit 在十九世紀廢棄的木偶劇院
劇院，並搭配歌舞表演，一同共襄
的觀看經驗。像是 Panasonic 適逢
Teatro Gerolamo 中， 舉 行 了 一 場
盛舉！
100 年的展覽《Air Inventions》以
名為《Monster Cabaret》的展覽，
及 Sony 的《Hidden senses》就是 以這樣模式來進行；捷克玻璃品牌 Lasvit 更 直 接 在 Gerolamo 劇 院 舉 辦。 而首創有聲玻璃的日本品牌 Asahi，則讓觀賞者用聽力來進行 一場辨聲旅程。 Asahi 在空間中呈現無數玻璃碎 片，它們重新塑造著三維聽覺感 受，創造出新的音景。有的聲音像 降雨一樣傾瀉而下，有的像河流一 樣流過空間，如波浪一般湧出，各 種不同的聲音，透過玻璃優雅地懸 掛在空中，微妙地振動無形空氣， 為玻璃這個短暫、細膩而優美的媒 介，尋找出新的可能。
3 1.Kartell 在會內展的入口處牆面寫著今年的主題 「Smart Design for Smart People」。 2. 搞怪趣 味著稱的 Seletti 在店門口掛著近年主打商品猴子 燈。 3.Lasvit 的展場宛若秀場般令人目不轉睛。 4. 首創有聲玻璃的日本品牌 Asahi，讓觀賞者用 4
聽力來進行一場辨聲旅程。
073 1
1
趨勢 2 －療癒系動物來襲 設計作品以動物型態作為創意
合作，首度發展了燈具系列 Linnut
的 產 品 越 來 越 多， 從 之 前 Front
（芬蘭語的鳥）。經過多年的聚碳
Design 為荷蘭品牌 Moooi 所設計
酸酯分層實驗，創造出手工吹玻璃
的大馬燈、豬豬桌、兔子桌燈等，
般的質地效果，在城市展間內，以
至今將動物形象直接轉化為產品的
身歷其境的方式，將芬蘭當地的樹
案例不勝枚舉。近年在一些新品牌
林為背景，創造出深藍色寧靜的場
中更常見這類的設計，如義大利
景，讓一共五款的鳥燈在各角落中
Qeeboo 的大猩猩燈、Seletti 的猴
獨自發光。
2
子燈等等，這些都是具象的方式。
而 荷 蘭 品 牌 Moooi 展 出 的《A
另一種更有趣的，則是用簡化的線
Life Extraordinary》「非凡的生活」
條與符號性的象徵，來作為動物型
展覽，則以博物館中的絕種生物
2
態的表徵。這些在家居
繪畫為主題視覺，一切設
1. 設計周期間所頒發的米蘭最佳設計展覽獎座也
生活中的創意擺設，都
計也從自然世界中獲得靈
塑料創造出如手吹玻璃般的質地。 3.Moooi 再次
將成為點燃空間話題的
感，其中 Pet Lights 為一
高明地將動物的形象轉換成空間裡的療癒設計。
引子，使得流動於空間
系列以貓頭鷹、兔子和企
作設計的零污染貨架。 5.《Waste No More》
中的氛圍都輕鬆愉快了
鵝為形象的檯燈設計，以
門。 6. 展覽中許多舊衣服變成新的設計。 7. 回
起來！ 向來以實驗創新聞
074
芬蘭設計品牌 Iitalla 和 Oiva Toikka
玻璃圓球為主體，金色耳朵 或眼睛作為畫龍點睛
名的義大利家具品
之 裝 飾， 散 發 出 溫
牌 Magis，今年與
暖人心的光芒。
3
走可愛動物風。 2.Magis 新作 Linnut 燈具，以
4. 丹麥布料品牌 Kvadrat 與 Benjamin Hubert 合 展覽入口處展示由高達 3 噸的回收衣物製成的拱 收衣物轉化為牆上的掛件用品和室內配件。
Feature：特別企劃
趨勢 3 －無罪惡感的新設計 在全球能源危機與資源短缺的景 況下，米蘭設計周的眾多新品中塑 料設計成為眾矢之的，各品牌與設 計師們最關注的話題無非是永續設 計，皆以標榜「可回收」材質為賣 點，或是致力於完整地交代產品生 命周期，如何對環境帶來零負擔的 影響。近年，更進一步在循環經濟 的主軸下，看到更多的是著重將回 收來的同性質廢棄產品，經過整
4
理與淬鍊後，藉由創意與系統性的
創造更多牆上的掛件用品和室內配
立的設計公司 Layer 合作，以循環
設計模式，再得到新生命，重回市
飾等。展覽入口處就給人強烈的視
末期的紡織品為材料，製成一系列
場，成為無罪惡感的新設計。
覺震撼，由高達 3 噸的回收衣物，
新的系統零售貨架「Shift」。正如
美國時裝設計師 Eileen Fisher，
裝置在金屬籠子中所製成的拱門，
其名，可輕鬆地從平面隔音板，轉
也是同名女裝時尚品牌的創始
充分表現出材料本身可再利用的豐
變為展示或存儲用的架子，無需使
人，與 Edelkoort 共同策劃了展覽
富多彩美學。
用螺釘或螺栓，輕巧靈活又零無染
《Waste No More》「不會再有浪
丹麥布料品牌 Kvadrat 近年持續
的新設計，更滿足了零售環境中不
費了！」。他們探討著循環經濟的
展現循環經濟的創新案例，這次與
斷變化的需求，零污染貨架至此誕
主題，將舊衣服變成新的紡織品，
英國設計師 Benjamin Hubert 所成
生！
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趨勢 4 －要舒適也要高科技
放置在家具、衣服和物品之間。就
工業 4.0 的時代所帶來的各種高
算是最新的虛擬實境耳機，也隨手
科技產品，在傳統居家生活當中，
掛在衣帽架上，與連帽衫和法蘭絨
該如何不違和地融入，是眾多科技
外套放在一起，讓生活專注在本質
品牌的共同課題。藉由設計周期
上。
間，與擁有特定風格的生活品牌結
知名的共享辦公空間品牌
合，是個聰明的宣導方式，利用家
Wework 隨 著 它 的 擴 張 勢 力 即 將
居品牌的形象，連帶將科技產品置
接管全球，而米蘭設計周也不例
入，成為空間中的共同體，順勢地
外。這次與丹麥家具 Hay 及音響
選擇同質性的色彩、材質、型態等
品牌 Sonos 合作，包下整座米蘭
視覺與觸覺元素彼此融合，藉由人
Palazzo Clerici 皇宮，共同展出工
們熟悉記憶當中的溫暖觸感，作為
作、生活等不同形貌的空間，讓無
最舒適自然地生活升級手法。
形和有形的科技，與傳統居家完美
Google 團 隊 所 設 計 的 Software
結合。
1
2 1. 科 技 產 品 與 日 常 物 件 無 違 和 地 擺 放 展 示。 2.Wework 和 丹 麥 家 具 Hay 及 音 響 品 牌 Sonos 共同展演舒適新生活。 3.Google 團隊所設計的 Software 房間裡將燈具和家具等與科技自然融 合。
房間中，就將各種移動性科技產品
3
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Feature：特別企劃
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建築師 Stephan Hürlemann 和瑞
置的偌大拱頂工業倉庫裡，貼滿了
單向地以產品展示的方式，讓觀
士家具品牌 Horgenglarus 合作創造
豐富色彩的色帶。夾帶強烈的空間
賞者以被動的姿態欣賞，在米蘭展
出 7 個高達 3 公尺的巨型木偶，使
線條張力，讓觀者感受色彩所帶來
期間能夠獲得關注的熱門度實在有
用 Horgenglarus 檔 案 中 的 百 年 曆
的力量，觀者還可在現場隨意選擇
限！因此，越來越多的展覽形式將
史椅子和桌子部件建造而成，並可
喜好的紙膠，往身上或背包上貼，
參觀者也設計進去，以的簡單遊戲
用一系列滑輪移動四肢，讓觀者成
成為設計周間人人身上擁有自我風
與觀者進一步產生互動，進而成為
為「矮人」，操作著機關來擺弄「巨
格色彩線條的風景。
展覽的重要組成。如此一來，不僅
人」木偶。獨具創意的展覽形式，
能創造獨一無二的體驗，加深印
獲 得 這 屆 米 蘭 設 計 獎 的 Unicorn
象，甚至互動的過程及成果，也能
Award 獨角獸獎殊榮。
趨勢 5 －看展本身就是一場遊戲
讓觀者帶著展覽的創意繼續四處宣 傳，締造免費的行銷效果！
4. 瑞士家具品牌 Horgenglarus 以經典名椅部件組 出 7 個高達 3 公尺的巨型木偶。
5. 日本紙膠公
司 Nitoms 在廢棄閒置的偌大拱頂工業倉庫裡貼
日本紙膠公司 Nitoms 則以春天
滿了豐富色彩的色帶。 6. 觀者在現場隨意選擇不
和古老壁畫創作為靈感，在廢棄閒
者成為「矮人」操作著機關來擺弄「巨人」木偶。
同色紙膠，DIY 擷取往身上或背包上貼。 7. 讓觀
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米蘭設計周超注目！ 亮點設計TOP 8 文╱ Lia 圖片提供╱ Cappellini、Extremis、Mayice Studio、Kartell、Knoll、Moooi、Zanotta
野營好設計
Kartell 新專利
比利時戶外家具 Extremis 的這套野餐桌椅是今
塑料家具大王 Kartell 研發多年，終於得到特殊專利，將木
年米蘭設計周唯一獲得 iF 設計金獎的作品，聰
材採用模具進行加工，挑戰長面板的曲率極限，並創建出
明的設計讓入座的時候，並不需要將腳抬跨起
有曲線的椅框模具，讓 Philippe Starck 的經典椅款們得以
來，就可輕鬆坐下。搭配的遮陽傘也可輕易調整
翻身成為木製新版本。
方向，並應需求裝設 LED 照明燈在頂端。
重現光之旅 西班牙設計團隊 Mayice Studio 打造由玻璃吹製 的燈具雕塑作品 Filamento，成功地將光線的純 粹化為一種視覺和線性的形式，將光本身穿過空 氣的旅程赤裸呈現。不僅可串連到 4 公尺長，還 可與 App 連結利用手機智慧控光。
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Feature：特別企劃
結構的再思考
樹大便是美
法國設計師 Philippe Nigro 為 Zanotta 所設計的路
Moooi 的這款新燈 Iconic Eyes
易絲扶手椅，將座椅支撐結構的所有部件，藉由
靈感來自於汽車大燈，僅單靠
從下向上的順序組裝，讓每個元件的末端凹槽彼
一盞 LED 燈組和眾多的鏡片
此卡榫鑲嵌，相互支撐。極端簡潔的節點，突顯
組成。簡單的概念和強烈的標
出結構的簡約性，和椅子的堅固性之間的對比。
誌形象，形塑出一座宏偉的吊 燈，產生的明亮光環，讓整體 環境的氣度非凡。
向密斯凡德羅致意 Marc Newson 首度與 Knoll 合 作，以 100% 可回收鋁材和彈 性面料，向 90 年前的 Ludwig
椅非椅
Mies van der Rohe 懸 臂 椅 致 敬。包浩斯的現代鋼管結構原
米蘭設計師 Emanuele Magini 將一張圓形的藍色
形，由 Newson 的有機與未來
彈性織物拉伸到金屬框架上，讓人一眼無法辨識
主義風格重新詮釋，成為劃時
出這是張椅子。而在織物的背後隱匿著一個半圓
代的新代表作。
形的座椅框架，唯有當人試圖坐下時，經由織物 的伸展才得以展現椅子的形貌。取名為 Anish， 是 向 英 國 雕 塑 家 Anish Kapoor 的「 非 物 體 」 （Non-objects）概念致敬。
木頭版的 Cloud 書架 Cappellini 最暢銷的經典設計 Cloud 書架，從最初利用旋 轉成型生產的白色聚乙烯款式，今年以壓模的方式再造木 頭版本！同樣透過可伸縮的連接元件組合，便可創造無限 數量的書牆。
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2018米蘭國際廚房家具展暨衛浴展 體驗科技廚衛大未來 文╱ Leslie 圖片提供╱楠弘廚衛、麗舍、漢斯格雅、永聖集團、弘第
最
近媒體總是不停地炒作一個
過大數據所蒐集的資料所進行的產
求，同時，現代人透過料理烹飪、
新字眼──大數據，這三個
品研發與創新，讓每款新世代的前
享用美食的過程，釋放了繁重的工
字大家都認識，但是組合起來所代
衛廚房衛浴設計，都像是一場令人
作壓力，進一步和朋友、家人共聚
表的意義，和對未來與當下生活的
瞠目結舌的魔術秀，直覺、無須動
美好的幸福時光，藉由料理美食的
影響，卻似乎讓人難以捉摸，透過
手、自動感應的預先設想設備和裝
記憶，在腦海中烙印永誌難忘的深
媒體不停地報導，全球所有的科技
置，讓人們更加簡易且隨心所欲享
刻畫面。在過往，廚房可能只是居
產業領袖爭相投入這個領域中，
受廚房與衛浴的夢幻、科幻新生
家中一畔狹促擁擠的小空間，料理
每個人都渴望搶得先機開創新市場
活。
下廚時總是一個人孤單地和家人、 朋友隔離，在狹窄的空間裡手忙腳
成為一方之霸。然而，所謂的大
080
數據，對於居家生活究竟會帶來什
不只是廚房，更是起居生活的焦點
亂烹飪每一道菜餚；然而，隨著時
麼革命性的改變？今年的米蘭國際
俗話說：「民以食為天。」品嚐
代觀念的演進、生活空間的革新以
廚房家具展暨衛浴展，各大品牌透
美食不僅是人類最基本生存的需
及廚房設備的進化，現代的廚房儼
Feature：特別企劃
然成為當代人們生活最重要的焦
配著廚具家具化的趨勢，另一個應
間，今年在門板材質上展現令人驚
點，透過一同下廚料理的過程，分
運而生的重點趨勢即是過往只被使
艷活潑的創意，不管是透明的茶色
享著日常生活的點滴。
用在更衣室、閱讀書房、客廳的衣
玻璃所呈現的低調內斂穿透性，或
消失的廚房、廚房空間複合功能
櫃展示櫃，紛紛透過不同的變形走
者是天然大理石自然呈現的流暢紋
性是近來許多廚房品牌著墨的重
進廚房場域裡，甚至為了讓空間捏
理、經過加工處理後所呈現的類浮
點，特別是在中島台成為主流大行
塑出整體感，藉由同材質調性拉門
雕金屬面板、仿清水模再刻紋的粗
其道的設計趨勢下，開放式的廚房
所規劃的隱藏式收納櫃，讓過往廚
獷觸感等，藉由多元化的面板搭配
結合起居的客廳，營造出一氣呵成
房的形式再度被稀釋，進化成為整
營造出廚房與客廳起居空間的完整
的連結式大空間情景，徹底打破過
體公共起居空間的一部分。頂尖廚
調性。
往廚房空間侷限在角落的窘境。搭
房品牌為了創造更整體感的廚房空
3 1. 屆滿九十周年的 LEICHT，打破常規，以櫥櫃代 替隔間結構，跳出廚房框架研發出壁面飾材與開放 展示層架等新產品。 2. 再度榮獲德國奢侈品排行 廚具首位的 bulthaup，攜手德日混血米其林三星主 廚 Tohru Nakamura 合作的前衛創意概念式廚房 b. architecture。 3. 義大利國民廚具品牌 Scavolini， 同樣推出全開放式的情境廚房。 4. Nolte 以新古典 2
主義風格為廚房注入摩登復古的迷人情調。
4
081
廚具就是個人專屬米其林大廚
為 例， 今 年 特 別 推 出 全 新 的
點，只要對著數位感應接收器說
前衛的科技導入廚房空間已經是
Connected Kitchen 互 聯 廚 房 概
出簡單的語音指令，檯面上的燈光
各大品牌爭相競技的新戰場，除了
念，分別以現有的數位智慧工具
就會依據使用的情境自動開啟，廚
先前已經發表過的感應式平面爐、
（Smart Tools）與足部感測器（Foot
房的水槽也會開始注水，更可透過
結合顯示螢幕的廚電、直覺式的操
sensor），並加入最新個性化聲控
個人化設定提供理想的出水量與水
控面板、內鍵食譜的廚電外，現代
（Voice control）數位操作模式，
溫。而龍頭內的 IP 位址直接串連
的廚房更透過大數據的資料庫，更
依照廚房內備料、清潔和烹飪作分
digitalSTORM 平台，以雲端連結起
直接地透過感應行為為人們提供更
類，以更方便、直觀的方式精準地
Google Home 或 Amazon Alexa 等
貼心的各項需求。
掌控水量與水溫。此外，個性化的
智能語音助理，並藉由 Dornbracht
聲控技術更是今年會展上的最新亮
的 Smart Water 應用程式 App 中規
以德國頂級龍頭品牌 Dornbracht 082
Feature：特別企劃
交誼料理的互動區，營造隨處料理
豐富色彩與加工，選擇拋光金、黑
隨享美饌的歡樂時光。
鉻色等不同變化，依照不同喜好隨 時替換不同的材質面板，幻化出衛
隨享隨浴的專屬個性衛浴
浴空間迷人的姿態。
轉入衛浴空間的規劃，延續廚房 形式的主軸概念，衛浴品牌亦有志
1.Effegibi 將衛浴桑拿烤箱融入於不同的空間情
一同地打破既定的疆界格局，以個
境中，改變過往衛浴空間一成不變的既定位置。
人、個性化的模組化空間形式和設
計核心，透過大數據的科技蒐集，更直接、直覺
備，滿足衛浴生活的舒壓享樂。 過往的衛浴空間與設備幾乎在一 開始設計居家時，就必須確定位
2.Dornbracht 今 年 以 Connected Kitchen 為 設 地滿足烹飪的需求。 3. 塑料大廠 Kartell 與瑞士 Laufen 合作，讓衛浴產品更加輕透與透明，展現 輕盈的流暢美感。 4.hansgrohe 的 Metropol 傳 遞出北歐桑拿間的設計情境。
置也無法進行任何更動，然而， 來自義大利的頂級衛浴 SPA 專家 Effegibi 大膽打破一陳不變的模式， 依照個人與空間的需求自行選配結 合蒸氣室、烤箱、淋浴間等不同機 能，再搭配實木、陶瓷、大理石等 材質的變化，隨心所欲擺放在空間 的不同位置，也許在書房旁添增一
2
座獨立的簡易淋浴間、也許在主臥 旁增加一間專屬的烤箱、或者在主 臥內打造一間機能齊全的 SPA 療 癒放鬆情境，透過更人性化的需 1
求達到所謂的 Plug&Play 的享樂場 景。 此外，衛浴產品的設計也不再
劃個人設定，使廚房操作更加自由
只能從既定的產品中進行挑選，
又便利。名列德國奢華排行榜廚具
hansgrohe 旗 下 的 設 計 師 品 牌
品牌首位的 bulthaup，今年則攜手
AXOR 今 年 歡 慶 創 立 25 周 年，
德日混血的米其林三星名廚 Tohru
特別推出了可以隨心所欲搭配的
Nakamura 合 作 設 計 概 念 式 廚 房
MyEdition 系列，如同手機可以隨
b.architecture，徹底跳脫原有廚房
不同的心情自行更換機殼的概念一
的組成模式，結合熱食廚房、水點
樣，消費者可依據需求在單一座龍
中島吧台區以及多功能備餐區的創
頭上多元選配金屬、木頭、陶瓷、
意設計；並在餐桌中央直接置入可
玻璃、大理石、皮革等不同材質，
控溫的銅板區，直接將餐桌轉化成
同時也可搭配 AXOR FinishPlus 的
3
4
083
1
國精品衛浴 THG，過去曾經攜手水
重要的搶眼材質，以壓克力為基底
豐富的材質變化是今年衛浴空間
晶 品 牌 Baccarat、 銀 器 Christofle
融入不同材質的變化，展現不易變
另一個令人驚艷的亮點。過往純白
和 精 品 瓷 器 Haviland 推 出 聯 名 款
色、易清潔、易塑型彎曲等特質，
無瑕的光亮陶瓷一向是衛浴產品最
的藝術極產品外，今年更與裝飾藝
從浴盆、臉盆、檯面、牆面等運用
重要的主流趨勢，然而自從塑料大
術家 Stéphanie Coutas 攜手合作，
自如。
廠 Kartell 結合瑞士頂尖衛浴品牌
選用法國南部珍貴的大理石推出
水的型態則是今年會展想要強調
Laufen 推出系列衛浴產品之後，豐
Montaigne 系列，這款黑白紋理清
的重點，透過更精密的五金、出水
富的塑料色彩與清透的材質開始走
晰宛如絲絨般流暢圖騰的大理石，
設計，巧妙地捏塑出水珠、水霧、
入衛浴空間的魔術變化情境中。今
從古羅馬時期即是貴族皇室使用的
水流等不同形式的變化，讓全身完
年的衛浴材質變化更是進入一場令
食材，更是凡爾賽宮和紐約 MoMA
整地包覆在不同水的形體之中，感
人眼花撩亂的萬花筒世界。
使用的材質，透過與黃銅、水晶玻
受沐浴時暢快淋漓的極致享受。
豐富材質與水型態的變化
084
大理石是今年最重要的吸睛材質
璃的多元結合後，更顯非凡尊貴氣
之一，享有衛浴界香奈兒美譽的法
勢。零毛孔的複合人造石也是今年
Feature：特別企劃
2
1. 歡慶 25 周年的 AXOR，推出可以任意搭配更換面板 的 MyEdition 系列。 2.Kaldewei 的人造材質浴缸展現 極為輕薄與堅韌的前衛設計。 3.GROHE 全新改版的 ATRIO，是浴室中的「藝術品」。 4.Glass Design 全 新推出的 LAMBO 獨立柱盆，其設計概念與命名均來自 義大利頂級超跑品牌 Lamborghini 藍寶堅尼。 4
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概念先行的空間之舞 A’國際設計大獎賽2017-18空間類白金獎 a’design award 文
Lia 圖片提供
A’ Design Award
A
設計獎」（A’Design Award）
此，無論是概念性的還是可實現
是由空間主題出發；也有的著重於
是自 2010 年起由義大利米蘭
的，得獎者都能獲得全球的聲望、
風格或意識型態，或是從技術和材
理工大學，分析研究世界逾八百
宣傳和認可，並受邀前往義大利科
料的層面切入的亦大有人在；更有
個設計競賽後，所開發出來的一
莫的獨家晚會，展開國際展覽及一
許多注重傳統手工技藝、或是與前
年一度世界設計賽事。這個設計
系列營銷和公關服務。
衛技術結合的作品；部分更將在地
「
榮 譽 平 台 的 宗 旨 為「Ars Futura
在最新一屆的室內空間設計類別
的自然條件、人文歷史與現代社會
Cultura」， 意 味 著 由 藝 術 孕 育 未
的白金獎得獎者中得以窺見，設計
結合。多元豐富的優秀作品，呈現
來；主張美好的未來，應該是由好
手法越來越多元且概念突出；有些
出設計創作的多樣面貌，也為設計
的藝術設計和技術共同形塑。因
從空間本身的功能為規劃方向，或
圈開出豐盛的創意之花。
酒體的流動之美 案名｜ De Vinos Y Viandas 設計｜ Zooco Studio
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關於葡萄酒的品嚐與銷售空間，
設計師將葡萄酒全數收埋進兩側
應該是如何設計？沒有制式的桌椅
牆面中，留下完美的圓形體空間輪
擺設或玻璃櫃的陳列，在這間西
廓。將預先設計切割好的木材板
班牙的紅酒鋪裡，一切的靈感來
塊，以陣列的方式依序搭建為天花
自於探索對葡萄酒的印象。Zooco
板的主體，所構成的圓形拱頂，象
Studio 的設計師發現，在葡萄酒的
徵著葡萄酒木桶的弧線；整間店裡
世界中，其實充滿了「圓」的應用，
的磨石地磚，則是用來表現出古老
從酒瓶本身、橡木酒桶以及擁有拱
地窖中的地板，在整片葡萄酒牆面
頂的地窖等，因此決定以抽象化的
與部分天花板中，將大面積的鏡面
方式解構葡萄酒的世界，以圓來作
置入，使得周圍環境與紅酒相映的
為整體空間的基本造型元素，勾勒
光影捕入鏡中，用來展現葡萄酒體
出專屬於葡萄酒的體驗空間。
反射出的迷人光澤。
Big Ideas：設計新勢力
重現中國古磚文化 案名｜ Brickkiln Folk Inn and Museum 設計｜ H Design
在中國江南風景如畫的古老村
沿著濱海建造的磚窯文化博物
間變化間，為自然素材染上面貌多
莊，位於金溪以西的朱家店老運
館，以江南元素和中國古典園林文
河鎮，有著兩千年以上磚窯文化的
化為主題，除了部分空間以當地磚
在園區的整體規劃中，包括地下
歷史，被譽為「中國民間博物館的
作為裝飾表面，重現運河鎮燒磚的
層的輕餐區、一樓的磚文化展覽區
故鄉」。今日雖然大部分磚窯已不
歷史外，大量地採用竹子、古代金
等，其中的義大利餐廳 Emanuele
復在，但仍有少數使用中，其中還
磚、紅磚以及木結構等原生材料，
還將錦西古窯獨特的拱型磚頂與用
可以找到明清時期的十多個古代磚
體現出當代設計線條，亦回歸到材
餐區、酒窖、雪茄吧等功能結合，
窯；隨著生產規模的萎縮，這裡也
質本身的簡約；大面積的竹牆以清
首創中國第一家窯餐廳。多元的設
漸漸失去了過去的輝煌。為了促使
新自然的特質呈現時，也賦予空間
施與功能，讓這裡成為相關製造的
這個歷史文化村的新生，H Design
透徹的清晰感，表達出一種注重自
聚集地以及培訓組織的樞紐，不但
為其中一座古老大型磚窯的室內重
然和人文關懷的現代精神。伴隨著
能促進當地農村的持續發展，也讓
新翻修，並設計成一座文化博物
天然材料，透過許多落地窗與玻璃
古代磚窯技術得以傳承下去。
館，與餐廳、民俗旅館等結合，成
天窗的安排，也為室內帶來更多的
為完整的磚窯文化休閒園區。
自然天光，讓光影之間的交疊在時
變的色調與精采風景。
087
頓悟時刻 案名｜ Setsugekka Japanese Cuisine 設計｜上海黑泡泡建築裝飾設計公司
生活中建築和室內環境的潛在影
邊緣橘黃色與藍色的 LED 燈帶互
受端看食客心境，而當這些精心設
響是難以抗拒的，往往在尚未察覺
為強烈的對比，襯托空間中留白
計融合在一起時，整個空間的禪意
的情況下，便悄悄讓我們的心靈與
的寬廣與清澈，片片櫻花刻紋鑲嵌
自然縈繞，凝聚品嚐料理的純粹與
感受產生了變化。這個名為「雪月
在玻璃中，在視覺上營造一種風
專注，引領食客真正進入美味的精
花 」（Setsugekka） 的 日 本 料 理
中雪花凋零的意境，亦春亦冬的感
髓。
餐廳，正是以注重這樣的精神為主 題。為了獲得極致的美味體驗，除 了精準的刀工與細膩的味覺層次， 內在洞察力更是關鍵，譬如日本文 化中講究享受眼前波瀾壯闊的花朵 景象，也就是心理學中所指「aha experience」的頓悟時刻。因此空 間靈感便是來自日本料理的真諦， 即「正好的享用時刻」。空間中由
多邊形編織銀行 案名｜ New Design for DSK Bank 設計｜ DA architects
整體空間。地面則覆蓋了白色陶 瓷磚，而周圍牆壁本身，也都鋪列 著白色的 MDF 垂直百葉方條，並 與動態感的綠色織物多邊形相互交 錯。傳統的辦公功能單位，從整體 的中心位置移動到外圍，騰出了空 間寬敞開放的公共區域。獨立單位 的功能本身，也定義了周圍牆體之
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在這間位於保加利亞的 DSK 銀
中，利用多邊形的俐落摺線綿延
間的動態，將大部分的空間轉為
行新設計中，顛覆了傳統銀行空間
連結，以清新的綠色織物為背景，
真正的生活，並融合了美學和實用
以作業範圍為主軸的佈置規劃，而
夾帶兩側嵌入牆壁中的公共休憩
性，不僅具備強烈的識別特色，也
是將「無邊界」的連續概念融合其
座椅，讓等待和互動的區域環抱著
發揮高度運用的效能。
Big Ideas：設計新勢力
轉動的復古電影膠卷 案名｜ Wuhan Wushang Mall Cinema 9F Cinema 設計｜ One Plus Partnership Limited
隨著科技的進步，電影院的電影 放映已經數位化，不再像過去堆放 大量的膠卷在放映廳中。然而電影 膠卷的轉動和投影方式，是推動近 百年人類電影文化的重要角色；為 了讓現代人不忘記這段電影史中 頗具意義的技術歷程，來自香港 的 設 計 團 隊 One Plus Partnership Limited 捕捉並放大了電影膠卷轉 動的這個元素，將直徑 2.8 米的巨 大圓形木片前後交疊著懸掛於天花
感，彷彿凍結了時間，將旋轉中的
牆面，就像無數的電影膠卷向觀眾
上，形成空間中最醒目的焦點。而
膠片捲軸這樣的歷史片刻呈現在眼
席飛來一般，創造出張力十足的戲
木質的印象與燈光效果相互映照
前。而在放映廳內，則是由吸音板
劇化效果。
著，也共同營造了一種復古律動
製成的小型棕色圓盤鋪滿了頂端與
以河流為名 案名｜ Kikuchi City Central Library 設計｜ NOMURA Co., Ltd.
在日本菊池市圖書館這個視覺調
想像中有如河流中的瀑布，岩石和
性只有白色和木質的空間裡，綿
山谷等地形，讓「書河」承載著書
延 100 公尺的「書河」是整體空
本環繞流動在這些不同的高矮變化
間的主角；來自東京的設計團隊
中，成為可休憩閱讀的座位、接待
NOMURA Co., Ltd. 透過編程技術
櫃檯、或是變成了讓讀者穿越其中
將手繪曲線轉化為連續弧形，模擬
的隧道，也可以是一個窗戶、或圍 起成為膠囊一樣的空間。這些多元 的空間型態，使得書與人之間形成 了各種有趣的相互關係，並創造了 豐富的交流。由金屬鋼架隱藏其中
讓人流連忘返的圖書館，達成了讓
的結構，不僅讓結構穩固，也讓書
當地兒童引以為傲的目標，也為菊
河像清澈的流水，使得燈光自由地
池市這個人口逐漸老化和稀少的城
穿透，風景也不被遮蔽。如此容易
市，注入不少人氣和溫暖的力量。 089
光線流瀉之家 案名｜ Zhongnan Mansion 設計｜達觀國際設計事務所
在這個杭州的中南住宅社區設計
象，潟落至門廊，連結著前庭至接
密合，置身於陷入水池中的沙發區
中，擁有包括咖啡館、體育館、瑜
待休息區，最終化為一整片鏡面的
所見到的視野，擁有著空曠怡然的
伽教室、圖書館、茶館和兒童學習
水景，平坦的水面和無邊界的周圍
風景。
區等，一共三層樓包括地下庭院等 非常豐富的會所活動空間，使得高 度空間秩序的安排，成為最重要的 關鍵因素，讓動線與各種防水及水 循環系統，嚴謹地規劃與施工，才 得以完整呈現。而整個社區最引人 入勝的設計巧思，則是安排在大廳 前門的地方；自大廳中庭的天花板 主燈為起點，沿著華麗的垂吊玻璃 裝飾灑落，再以橋樑的概念引入， 讓光源猶如水流融入瀑布般的景
前衛流線的未來住宅 案名｜ Life extension 設計｜ Luova 創研俬 . 集
為了追求突破以往的住宅空間
面，燈具亦消匿在天花板中，讓光
型態，探索差異化的生活方式，
源柔和地擴散包圍空間，均勻地藉
Luova 創研俬 . 集嘗試創新材質與
由白色反射，使得室內照明效能增
工法來建造住宅室內設計。透過參
加。前衛流線的未來感設計，讓平
數化模型，開啟未來的設計思維模
凡的日常生活，也能夠讓人置身科
式，採用 GRP 玻璃纖維強化塑膠、
幻夢境，體驗超現實的居家空間。
環氧樹脂等材質，打造全面無直角 的有機型態空間，讓全新的設計語 言，找到相同的自由曲線形式與邏 輯，流暢地串連所有不同功能空間； 純粹白淨的牆面，自然地延伸為客 廳中的沙發座椅亦或臥房中的桌
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Big Ideas：設計新勢力
科技與工藝共創味蕾饗宴 案名｜ Grand Gourmet Flagship Store 設計｜ HHDFUN
「鵝肝」為主題的專門店，不僅以
生產過程一樣，將傳統手工製作與
特殊的設計展示，也結合畫廊、廚
現代生活方式完美融合。
房、小吧台等交流和活動空間，讓 人們不只是前來品嚐，更能夠藉由 藝術、料理以及各種主題講座，得 到關於鵝肝的美食生活完整體驗。 來自中國的設計師王振飛以六邊形 圖案作為最基本的元素，堆砌出店 家強烈的識別印象，並組織了各個 被西方美食家認為是世界上最精
屬性的區塊空間。製作過程中，採
緻的三種美食：松露、魚子醬以及
用了許多高端技術，如 3D 列印、
鵝肝，一直是料理中備受尊崇的
雷射切割、3D 銑削等，以及許多
稀有珍貴食材。位於上海新天地的
傳統手工工藝，如手工拋光黃銅面
Grand Gourmet 旗 艦 店， 便 是 以
板、鑄造展示台等，就好比鵝肝的
復古工業風沙龍 案名｜ G Space 設計｜漢玥室內設計
在這近一百坪的挑高沙龍裡，一
效果格外重要的沙龍裡，設計師使
稍，營造出活躍波浪的視覺趣味。
眼望去從牆面到地板，盡是由混凝
用了近 300 個 LED 燈泡，讓多重
此外，入口處還有一處沙龍酒吧，
土、電焊網、竹鋼筋，六角磚、鐵
鏡面間的反射、倒影，與飛舞的髮
讓顧客可愜意地自在放鬆。
鏽板等所打造的復古工業風格，充 滿著人文氣息與蘊含創意氛圍。漢 玥室內設計以回收木材和鋼管，一 體打造出座位和可調整的鏡面，成 為空間中的一座座小島，與四周鋼 筋與電焊網牆面的座位區兩相呼 應；而沖洗區域則是突破傳統，設 置在沙龍中心，讓空間本身明顯地 劃分出各種不同功能區塊。在燈光
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