LIFT Stuttgart - Leseprobe August 2014 by LIFT Das Stuttgartmagazin

DER AUGUST IN STUTTGART & REGION

Euro 2,50_August 2014_24. Jahrgang E30481_www.lift-online.de

DAS STUTTGARTMAGAZIN

#NETZ-HELDEN

Diesen Stuttgartern folgen wir auf Instagram, Twitter und Co.

SOND

MA A ERTHE

SCHÖN

HOLLA WIZO Die Punk-Urgesteine haben eine verdammt coole Platte gemacht HALLO OMA Die schönsten und verrücktesten Hotels in Stuttgart und Region CIAO HUGO Diese neuen Sommerdrinks sorgen für Geschmacksexplosionen

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-LE O K Ö S E

BEN

DAS BESTE IM AUGUST

DAS BESTE... 7

INHALT

#NETZ-HELDEN Diesen Stuttgartern folgen wir auf Instagram, Twitter und Co.

HALLO OMA Die schönsten und verrücktesten Hotels in Stuttgart und Region

STADT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 ABO-AKTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 LEBEN STUTTGART KAUFT EIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 STUTTGART FLIEGT AUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 STUTTGART FÜR KINDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 STUTTGART GEHT AUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 STUTTGART FEIERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 SONDERTHEMA ALLES BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 KULTUR SEHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 LESEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 ENTDECKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 SPIELEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 HÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 PLANEN VERANSTALTUNGSKALENDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 KINDERKALENDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 A BIS Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122 VERANSTALTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129 KLEINANZEIGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131 IMPRESSUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136 LIFT LIEBT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138

75 KINO, MOND UND STERNE Von Esslingen bis Ludwigsburg – endlich ist die Film-Freiluft-Saison eröffnet

DAS BESTE IM AUGUST

IM AUGUST

38 12 GEILER SCHEISS IN 2D Die Ludwigsburger PC-Spieleschmiede Studio Fizbin gewinnt den deutschen Computerspielpreis

CIAO HUGO Diese neuen Sommerdrinks sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Aperol Spritz und Co. ab

66 HELLBOY & ZOMBIES Die hiesige Comicszene ist aktiv wie nie

DABLEIBBRINGSEL Die besten Souvenirs fürs Schwaben-Herz

61 HOLLA WIZO Die Punk-Urgesteine haben eine verdammt coole Platte gemacht

SCHÖNES ÖKO-LEBEN Einkaufen, gärtnern und genießen mit dem großen Sonderthema Alles Bio

Foto: Schönebaum

STADT

NETZ-HELDEN: VON BRUDDLER BIS HAPPY-GIRL ..................................7 PC-SPIELESCHMIEDE FIZBIN: GEILER SCHEISS IN 2D ...........................12 WEISSENHOF: FULMINANTES SCHÖNER WOHNEN .............................13 MUSIKER-SPEED-DATING: 23, MÄNNLICH, SUCHT BAND ..................14

NÄCHTIGEN IN DER REGION: AB INS (SCHWABEN)NEST! ..............16 MEIN MONAT, KICKERS, CAFÉ TAS, UND REGIO-NEWS ....................21 VOR ORT: MIT ULRIKE GROOS AM EUGENSPLATZ ...............................24 ABO-AKTION ..................................................................................................................26

[LIFT 08.14]

STADT

TWITTER, BLOGS, YOUTUBE, INSTAGRAM: WELCHEN STUTTGARTERN MUSS MAN FOLGEN?

VON BRUDDLER BIS HAPPY-GIRL Wer hätte 2004 geahnt, dass es heute kein Ding mehr ist, auch während der Arbeit auf Facebook zu gehen? Einst als Teufelszeug verpönt, ist Social Media heute das Normalste der Welt. Doch was tut sich eigentlich in Stuttgart und Region in Sachen Netzkultur? Wir haben uns auf den wichtigsten Plattformen umgesehen und nicht nur einige interessante Twitter-Perlen entdeckt.

s Netztipp n e it e S 5 T ellen LIF im aktu

So richtig durchgesetzt hat sich Twitter hier noch nicht. Dabei bietet die Plattform alles Mögliche – und ist dabei lebendig und kreativ. Wir haben uns durch den 140-Zeichen-Dschungel gekämpft, den CDU-Dauertwitterer Stefan Kaufmann links liegen lassen und fünf Accounts herausgesucht, denen man als Stuttgarter unbedingt folgen sollte.

DIE BRUDDLERIN

Viel wissen wir von @brittSTGT nicht, sie will sich lieber nicht aus der Deckung wagen. Sicher ist, dass sie in Stuttgart lebt und politisch nicht gerade auf einer Wellenlänge mit Mappus und Co. liegt. Und sie ist treue LIFT-Leserin – was natürlich nicht der Grund ist, wieso wir sie hier vorstellen, sondern ihre staubtrockene Art, das Leben in der Stadt zu kommentieren. Ganz gleich, ob es um die WMHysterie oder den nervigen Berufsverkehr geht. Sie hört das vielleicht nicht gerne, aber brittSTGT ist der Inbegriff des schwäbischen Bruddlers – nur sehr viel witziger. [www.twitter.com/ brittSTGT]

DER POSTERBOY

Gestatten: @Psaikodino, der Twitter-Posterboy aus Stuttgart – und einer der interessantesten Accounts, was das Verhalten seiner Follower angeht. Der HipHop-Produzent und Tour-DJ von Cro, der Anfang des Jahres sein Solo-Album veröffentlichte, könnte vermutlich eine weiße Wand posten und würde dennoch mit Liebesgeständnissen seiner meist weiblichen Follower überhäuft werden. Nebenbei gewährt Psaiko.Dino aber auch interessante Blicke hinter die Kulissen des schwäbischen Musikimperiums Chimperator. [www. twitter.com/PSAIKODINO]

Foto: Stehle

DER SPRÜCHEKLOPFER

Nein, @Biobratwurst ist nicht der Twitter-Account der Fleischer-Innung. Dahinter steckt ein Zahnmedizinstudent aus Tübingen, der seinen vollen Namen hier lieber nicht lesen möchte, denn Adrian ist sich nicht sicher, ob sich das mit seinem Berufsziel vereinbaren lässt. Zahnarztpatienten, sind schließlich empfindlich... Seit Februar 2012 ist Biobratwurst zu einem typischen Unterhaltungsaccount gewachsen. Heißt: markige Sprüche, bissige [LIFT 08.14]

Kommentare und fingierte Dialoge. „Per Twitter kann ich unkompliziert eine große Zuhörerschaft erreichen“, sagt er. Mit Erfolg: Über Twitter hat er seine heutige Freundin @colourfulzebra kennengelernt. [www.twitter.com/Biobratwurst]

DIE ALLESWISSER

Genau genommen steckt hinter @stuttgarttweets keine Person, sondern ein Bot, der automatisch alle Nachrichten weiterleitet, die an den Account geschickt werden. Dadurch erscheinen diese theoretisch auf der Timeline aller Follower, werden also von beinahe 8.000

Menschen gelesen. Wer einen Tipp braucht, wo man sonntags am besten brunchen geht, einen Hautarzt oder Tanzpartner findet, ist hier an der richtigen Adresse. [https://twitter.com/stuttgarttweets]

DIE S-BAHN-FAHRER

Dieser Twitter-Account ist nicht nur ein Eldorado für S21-Gegner, sondern auch eine nützliche Infoplattform für Berufspendler. Im Verbund mit @SBahnStgt erfährt man alle Verspätungen sowie die Gründe dafür. Schade, dass die VVS diesen Service nicht selbst anbietet. [https://twitter.com/sbahn_chaos_de]

STADT

VOR ORT: MIT SPANNENDEN MENSCHEN AN SPANNENDEN PLÄTZEN. FOLGE 54: MIT DER DIREKTORIN DES KUNST-

Caspar David Friedrichs „Mönch am Meer“ ist ein melancholisches, zauberhaftes Meisterwerk. Eine romantische Seelandschaft im Querformat, in der ein kleiner, zerbrechlich wirkender Mönch hinaus aufs tiefschwarze Meer blickt. Das Bild ist eines der Lieblingskunstwerke von Ulrike Groos, seit 2010 Direktorin des Stuttgarter Kunstmuseums. Das berühmte Ölgemälde findet man dort aber nicht, es hängt in der Alten Nationalgalerie auf der Berliner Museumsinsel. An Groos’ Vorliebe für das berühmte Gemälde lässt sich aber einiges ablesen, ihre Liebe zum Wasser etwa. So sei auch das Einzige, was ihr in Stuttgart fehle, die Nähe zu einem größeren Gewässer, erzählt sie. Und da nun mal der Neckar eher am Stadtrand stattfindet, ist sie gerne beim Galateabrunnen am Eugensplatz – einer ihrer Lieblingsplätze in der Stadt und auch der Ort, an dem sie sich zum Interview treffen möchte. Sie mag den Platz im Stuttgarter Osten – auch wegen des leckeren Eises, das es im gegenüberliegenden Eiscafé Pinguin gibt, und der Nähe zu ihrer Wohnung. „Die Aussicht ist einfach phänomenal. Außerdem haben die Was-

sergeräusche des Brunnens etwas sehr Medi- stimmte Art für sich ein, wohl wissend, dass terranes und Beruhigendes für mich.“ sich dadurch manchmal mehr erreichen lässt, Groos liebt diese Seite der Stadt. „Man spürt als mit lauten Worten und großen Gesten. in Stuttgart die Nähe zum Süden. Ich finde es Man kann sich gut vorstellen, wie sie bei Stadt wunderbar, wenn die Restaurants, Bars und und Land vorsprach, um 2012 zur Michel-MaKneipen im Sommer ihre Tische rausstellen jerus-Ausstellung eine riesige, 42 Meter lange und die Menschen überall draußen sitzen.“ Skater-Rampe auf dem Schlossplatz aufstellen So wie heute am Eugensplatz. Es ist ein schö- zu dürfen. Oder wie sie den Verwaltungsrat des ner Sommertag, obwohl noch nicht mal Mit- eigenen Hauses davon überzeugte, kurzerhand tag ist, sitzen schon einidie Sammlung des Muge Menschen auf den seums in den Kubus zu DIE MUSEUMSFRAU Bänken, sie lesen Zeitung verlagern, nur um den ZIEHT’S ANS WASSER oder genießen, während großformatigen Bilder von unter der Galatea das Majerus im Erd- und UnWasser vor sich hin plätschert, die Aussicht. tergeschoss den nötigen Platz zu geben. An Groos’ Vorliebe für das Gemälde von Cas- Beide Aktionen waren einmalig in der – zugeper David Friedrich lässt sich übrigens noch viel geben noch jungen – Geschichte des Kunstmehr erkennen. Wenn sie anfängt, davon zu museums – und ein Erfolg: Die Majerus-Auserzählen, spürt man förmlich ihre Begeiste- stellung ist mit und dank der Skater-Rampe rung. Als Zuhörer möchte man sich das Bild am vielen Stuttgartern im Gedächtnis geblieben. liebsten sofort vor Augen führen, nur um die- Aber nicht nur die Ausstellung über den Akaselbe Begeisterung zu spüren wie sie. Absolventen Majerus, der jung bei einem FlugGenau das ist vermutlich eine der großen Stär- zeugabsturz ums Leben kam, zeigt: Die Arbeit ken der erfolgreichen Museumschefin: Groos der Museumsdirektorin kommt gut an in der kann begeistern, andere überzeugen. Sie Landeshauptstadt. Sicher einer der Gründe, nimmt Menschen auf die charmante, aber be- weshalb Anfang des Jahres ihr Vertrag mit dem [LIFT 08.14]

Foto: Schönebaum

FRAU AM BRUNNEN

STADT

MUSEUMS ULRIKE GROOS AM STUTTGARTER EUGENSPLATZ

Kunstmuseum um weitere fünf Jahre bis August 2019 verlängert wurde. Mit den aktuellen Besucherzahlen im Rücken sicherlich keine allzu schwere Entscheidung für den Stiftungsrat des Kunstmuseums: Mit Zuwachsraten von mehr als 15 Prozent legte das Kunstmuseum 2013 eines seiner erfolgreichsten Jahre hin. In erster Linie lag das an den erfolgreichen Sonderschauen „Willi Baumeister International“ und „Das Auge der Welt. Otto Dix und die Neue Sachlichkeit“. Natürlich, Dix geht eben immer und die exponierte Lage am Kleinen Schlossplatz tut auch ihr Übriges dazu, doch die Ausstellungen zeigen, welchen Weg Groos mit dem Haus gehen möchte: „Wir wollen aus unserer Sammlung heraus ausstellen und dabei neue wissenschaftliche Forschungen präsentieren.“ Ausgehend von den Werken von Dix ging das Kunstmuseum beispielsweise der Frage nach, was die Neue Sachlichkeit als Kunstströmung auszeichnet. „Man sollte nicht nur dahin schielen, was gerade angesagt oder hip ist“, betont Groos. „Man kann auch nicht immer nur Picasso oder Matisse zeigen. Deshalb suche ich immer nach Nebenwegen in der Kunst.“ [LIFT 08.14]

Das hat sie schon in Düsseldorf, wo sie bis beschäftigen. So wie die neue Schauspiel-Rei2009 die Kunsthalle leitete, bewiesen. Dort un- he „ArtxAct“, in der Groos mit Schauspiel-Intersuchte sie anhand von Plattencovern, Fly- tendant Armin Petras über Berührungspunkte ern, Fotos und Audio-Aufnahmen den Einfluss zwischen Theater und Bildender Kunst diskuder amerikanischen Punkrockband Sonic tierte, wird es auch im Jubiläumsjahr KooperaYouth auf die Kunstszene. Eine Ausstellung, tionen mit anderen Häusern und Institutionen die ihr überregional Beachtung einbrachte. geben. „Es ist wichtig für die Kunst, dass sie Was die Punk-Ausstellung ebenfalls zeigte: sich den anderen Disziplinen öffnet.“ Musik spielt eine wichtige Rolle im Leben der Da sind sie also wieder, diese „Nebenwege“. Kunsthistorikerin, die auch Klingt fast so, als könnte hier studierte Musikwissenschaft- PUNKROCK STATT jemand seine Vorstellung, lerin ist. Groos spielt zwei Inwie ein Kunstbetrieb heute PICASSO strumente: Querflöte und Klafunktionieren muss, tatsächvier. Seit sie in Stuttgart sei, lich in die Tat umsetzen. übe sie wieder mit einer Klavierlehrerin, verrät Traumjob in Stuttgart gefunden, Frau Groos? sie. „Ich spiele momentan am liebsten Stücke Sie lacht. „Das könnte man so sagen! Natürvon Bach und Satie. Diese Musik hat etwas Be- lich hat man auch mal Tage, da wird einem alruhigendes, ich kann dabei gut abschalten.“ les zu viel: Planung, Geldakquise, die vielen Da wundert es kaum, dass auch das Jubiläums- Mails und Briefe beantworten sowie immer in jahr 2015 – das Kunstmuseum wird zehn – un- Kontakt mit den Künstlern, Kollegen, Politikern ter dem Motto „Kunst und Musik“ stattfindet. und Besuchern sein. Aber man lernt jeden Tag Im Mittelpunkt steht eine große Sonderaus- Neues und andere Menschen kennen. All das stellung zum Thema Kunst und Jazz, ein Aspekt hält einen geistig wach“, sagt Groos, die heudabei ist auch die hiesige Jazz-Szene. Dazu gibt te übrigens zum ersten Mal nicht zum Schoes über das ganze Jahr verteilt Veranstaltun- koladen-Eis beim Café Pinguin greift. Öfters gen, die sich interdisziplinär mit dem Thema mal was Neues eben? Jana Braun

LEBEN STUTTGART FÜR KINDER

S FÜR KINDER LIFT LIEBT

BEI DEN SOMMERFERIEN-ANGEBOTEN GIBT’S FÜR DEN NACHWUCHS GANZ SCHÖN VIEL ZU ENTDECKEN

KINDERSPIELSTADT ODER WISSENSCHAFTSCAMP? Langeweile in den Sommerferien? Nicht in Stuttgart, dem Projektwerk der Stuttgarter Jugendhaus Gesellschaft sei Dank. Die veranstaltet nämlich schon seit 2007 die Kinderspielstadt Stutengarten: Dort lernen Kids die Welt der Erwachsenen kennen, arbeiten unter Anleitung von echten Azubis in der Bäckerei, Apotheke oder auch bei Zeitung und Radio. Dafür gibt’s Bares auf die Hand – keine Euros, sondern die Stutengarten-Währung „Stuggies“, mit der der Nachwuchs Eis, Pizza und mehr kaufen kann. „Für jüngere Kinder ist es ein tolles Spiel, ältere bekommen ein Gespür dafür, was es heißt, erwachsen zu sein“, erklärt Projektleiterin Ulrike Weinz. Der Stutengarten hat drei Wochen geöffnet, Kinder von sechs bis 13 Jahren können jeweils eine Woche mitmachen. Für kleine Nachwuchsforscher veranstaltet die Jugendhaus Gesellschaft mit Unterstützung der Kinderland Stiftung Baden-Württemberg nun erstmals auch das Summer Science Camp (Bild). Drei Wochen lang verwandelt sich die Carl Benz Arena in eine Minigalaxie mit den vier Themensternen Robotik, Flugobjekte, Mobilität und Energie. „Wir haben gemerkt, dass die Kinderuni in der Kinderspielstadt immer heiß begehrt ist. Darum wollten wir zusätzlich etwas Besonderes anbieten“, so Weinz. Am ersten Tag entscheiden sich die Kinder für einen Heimatstern und lernen diesen eine Woche lang kennen. Je nach Stern erforschen sie Solar- und Windenergie, bauen Schiffe, Autos, Roboter oder sogar Batterien aus Limonade. Dabei stehen den Kids ausgebildete Betreuer mit Rat und Tat zur Seite. Im Space Flight können Kinder zwischendurch entspannen, während der Mittagspause sorgt ein Sportangebot für Bewegung, und nachmittags gibt’s eine Vorführung. Diese Sommerferien werden ganz schön spannend. AM KINDERSPIELSTADT STUTENGARTEN [18.8.6.9., 10-17 Uhr, Reitstadion, Talstr. 209, S-Bad Cannstatt, www.stutengarten.de, ab 6 Jahren] SUMMER SCIENCE CAMP [4.-22.8., Mo-Fr 8:30-17 Uhr, Carl Benz Arena, Mercedesstr. 73, S-Bad Cannstatt www.summer-science-camp.de, ab 8 Jahren] [LIFT 08.14]

LEBEN STUTTGART FÜR KINDER

BEIM KINDERFEST AM FLUGHAFEN GEHT’S IN DIE LÜFTE

IM HEISSEN AUGUST GEHT’S RAUS IN DIE NATUR

KLEINE DÜSENJÄGER

ZU STROH UND MAIS

Pilotenbrille aufgesetzt: Die Flugzeuge fliegen wieder tief beim Kinderfest am Flughafen. Auf bunten pedalbetriebenen Mini-Flugzeugen verdienen sich die Kids ihren Pilotenschein vom Kinderluftfahrtamt, wirklich in die Höhe geht’s dann auf zwei Hüpfburgen. Die besonders Wagemutigen lassen sich von einem Kran 40 Meter hochziehen und beobachten das Treiben auf dem Gelände aus der Anflugperspektive. Wer kein Fan luftiger Höhen ist und dennoch keinen festen Boden unter den Füßen spüren will, macht das Wasserbecken auf kleinen Tretbooten unsicher. Gespannt sind natürlich alle besonders auf die Hundestaffeln der Bundespolizei, des Zolls und der Malteser.

Wer im August raus in die Natur und aufs Land will, hat die Qual der Wahl. So öffnet etwa das Ditzinger Maislabyrinth am 2. August seine Pforten. Der Irrgarten wird jedes Jahr neu entworfen, 2014 lautet das Motto „wwl“, sprich „world, wide, lab“ – „lab“ steht hierbei kurz für Labyrinth. Besucher suchen hier ihren Weg durch eine riesige Tastatur. Am Eingang erhält jeder eine MaisQuiz-Karte, unterwegs gilt es, Fragen zu beantworten. Auch beim dritten Leonberger Strohländle türmen sich rund um eine Art Biergarten riesige Strohballen zum Toben und Verstecken. Jeder Wochentag steht unter einem anderen Motto, sonntags ist Kinder- und Familientag. AM

LIFT LIEBT

Und für eine kleine Pause vom Trubel checkt man einfach zur Flughafenrundfahrt mit Zwischenstation in der Entspannungsecke ein. MB KINDERFEST AM FLUGHAFEN [10.8. 11-17 Uhr, Flughafen Stuttgart, Leinfelden-Echterdingen, www.flughafen-stuttgart.de, für alle]

MAISLABYRINTH [2.8.-14.9., Mo-Fr 11-19, Sa 11-23, So 11-19 Uhr, Hülben 1, Ditzingen, www.ditzingermaislabyrinth.de, für alle] STROHLÄNDLE [1.-24.8., Eröffnung 1.8. 16-23, ab 2.8. Mo-Sa 10-23, So 9-22 Uhr, Engelbergwiese, Obere Burghalde 37, Leonberg, www.strohländle.de, für alle]

UNTERS BAD UND AUF DIE SIEGERTREPPE BEIM FERIENPROGRAMM IM STADIONBAD LUDWIGSBURG

Foto: Fotoline / photocase.com (u. re.)

DRUNTER, DRÜBER UND MITTENDRIN Dass es beim Spielenachmittag jeden ersten Samstag im Monat im Ludwigsburger Stadionbad rund geht, ist nun wirklich kein Geheimnis. Im August setzt das Bad trotzdem noch einen obendrauf: Bei einer Technikführung öffnen sich Türen, die sonst für kleine Wasserratten verschlossen bleiben. Unterm Bad gibt’s eine ganze Menge zu bestaunen: Rohre, Pumpen, Filter – hier sieht’s ja aus

wie bei Super Mario! Und das Beste: Neben dem regulären Freibadpreis zahlt man nichts, die Führung ist für umme. Drei Wochen später finden dann die alljährlichen Stadionmeisterschaften mit vielen Wettkämpfen statt. Wer macht die dickste Bombe? Wer kann am schnellsten mit Schwimmflügeln schwimmen? Die Gewinner erhalten Taschen gefüllt mit Taucherbrillen und Badeutensilien, alle anderen jede

Menge Süßigkeiten. Wer da nicht mitschwimmt, muss wohl noch eine Runde mit dem QuietscheEntchen in der Badewanne drehen! MB SPIELENACHMITTAG MIT TECHNIKFÜHRUNG [7.8. 14-17 Uhr, Stadionbad, Berliner Platz 1, Ludwigsburg, Tel. 07141/910 24 98, www. swlb.de, für alle] STADIONMEISTERSCHAFTEN [28.8. 14-17 Uhr, 6-13 Jahre]

FÜR KLEINE UND GROSSE IN STUTTGART UND DER GANZEN REGION JETZT IM BUCH- UND ZEIT-

SCHRIFTENHANDEL

[LIFT 08.14]

LEBEN STUTTGART GEHT AUS

S GEHT AUS DER SOMMERDRINK 2014: WAS KOMMT NACH APEROL SPRITZ UND HUGO?

HERBERE ZEITEN

Jeden Sommer hört man es aufs Neue über die ma. Die Formel aus Gin, Zuckersirup, ZitroAußenterrassen der Stadt schallen: „Einen Hu- nensaft und gestampften Basilikumblättern go, bitte!“ Doch das Prosecco-Soda-Holun- übertrifft jeden Prosecco-Mix. dersirup-Gemisch ist längst nicht mehr der Vom Waranga ziehen wir dorthin, wo die Outheiße Scheiß. Ein alter Hut ist auch Hugos be- fits der Gäste mindestens ebenso exklusiv sind ster Kumpel, der Aperol Spritz. Dieser führt die wie die Zutaten ihrer Drinks. Im Scholz am Prosecco-Mischgetränke-Riege seit gefühlten Park in S-Nord gibt Francesco Molendini seiJahrzehnten an. Viele Barnen selbst erfundenen betreiber und StraßenSloe Gin Spritz zum BesLILLET UND GIN caféhocker haben sich inten. Der sieht zwar auf GANZ WEIT VORN des längst von den beiden den ersten Blick verabschiedet. etwas trübe aus, Also haben wir uns in Stuttgart und Region auf schmeckt aber dank Sloe Gin, Sekt und die Suche nach ihren potentiellen Nachfolgern Rhabarbersaft erfrischend-herb und haut gemacht. Erste Anlaufstelle ist das Waranga in nicht nur mit seinen stolzen 9 Euro 80 S-Mitte: Auch auf dem kleinen Schlossplatz ordentlich rein. gehen Hugo und Spritz noch immer über den Wer es weniger alkoholisch mag, ist mit Tresen von Barkeeper Maris Biler. Doch als sei- dem Lillet Berry (€ 6,90) gut bedient, der nen Favoriten präsentiert er uns einen Tum- verwandelt die klassische Aperitif-Spirituobler mit grasgrünem Inhalt: „Das ist unser se mit Beerenlimo und frischen Früchten in eiSommerdrink.“ Der erste Schluck schmeckt nen prickelnden Genuss. Ähnlich sieht der himmlisch. Der Gin Basil Smash (€ 8,50) ist Sommerdrink von Sidney Blum aus. In der Suzwar nicht ganz neu, aber eine sommerliche perschanke in S-Mitte heißt er Lillet Vive Geschmacksexplosion mit feinem Kräuteraro- und kostet 7 Euro.

Auch in der Region suchen wir den Nachfolger der einstigen In-Getränke. Der Tangente Jour in Tübingen fällt der Abschied offenbar nicht so leicht, deshalb setzt man hier auf roten Hugo und in der Taos Sky Bar in Schorndorf wird ein ähnlicher Mix als Tocco Rosso angeboten. Nichtsdestotrotz sind Hugo und Spritz hier die Sommerlieblinge der Gäste. In Schwaben ticken die Uhren halt etwas langsamer. „Die Stuttgarter sind vorsichtig mit neuen Getränken. Hier ist es schwierig, etwas Neues unter die Leute zu bringen“, bestätigt Dawit Porwich. Der 32-Jährige war fünf Jahre lang Barchef im ehemaligen Café Scholz am Marktplatz. Seine Idee, wie man die Stuttgarter neuen Sommerdrinks verführen kann: Ginger oder Quitten Spritz. Hier kommen nämlich auch Aperol und Sekt zum Einsatz – allerdings mit scharfem Ingwerbier, Quittenlikör und Rhabarbersaft. Beide Drinks bestätigen: Es wird ein herber Sommer. Kathrin Waldow [LIFT 08.14]

Fotos: Wunsch

Nicht ganz neu, aber eine sommerliche Geschmacksexplosion: der Gin Basil Smash

LEBEN STUTTGART GEHT AUS

SCHEU’S ESSEN & TRINKEN VEREINT IN GÄUFELDEN EUROPÄISCHE KÜCHE MIT EINER PRISE HEIMAT

ALTE DORFGASTSTÄTTE IN NEUEM LOOK

Fotos: Schönebaum

Jan Scheu ist schon ordentlich rumgekommen mit seinen 29 Jahren. Nach Stationen in Australien, London, in Singapur und zuletzt als Küchenchef im Fünf-Sterne-Haus Raffles in Dubai, füllt er nun im beschaulichen Gäufelden-Nebringen die einstige Dorfgaststätte „Post“ mit neuem Leben. Beim Renovieren hat er selbst Hand angelegt. Schlicht ist es geblieben, doch hat Modernität Einzug gehalten. Alte Obstbaumleitern dienen nun als Halterung für Gläser oder Befestigung für Lampen, Bilder aus vergangenen Zeiten verströmen einen Hauch von Nostalgie. Sein Angebot beschreibt Scheu als „europäische Küche mit einer Prise Heimat“. Auf seiner Karte findet sich Zwiebelrostbraten ebenso wie Wolfsbarschfilet und Lammhüfte, bei den Getränken punktet er mit hausgemachtem Eistee, ausgewählten Weinen und regionalen Destillaten wie Ammertal-Whisky. Beim ersten Besuch überzeugen uns die Maishähnchen-Orecchiette mit Mangold und Thymian (€ 8,50) ebenso wie die superzarten Rücken- und Bauchstücke eines SchwäbischHällischen Jungschweins mit grünen Linsen

und Pommery-Mousseline (€ 18,50). Auch ein Büffelmozzarella mit bunten Gartentomaten und karamelisierten Zwiebeln (€ 9,-) sowie das Lamm mit marokkanischen Gewürzen, Quinoa und einem raffinierten Aprikosen-Safran-Jus (€ 22,50) begeistern uns. Nebringen steht also ab sofort für Verwöhnen. TV

SCHEU’S ESSEN & TRINKEN [Bahnhofstr. 6, Gäufelden-Nebringen, www.scheus.de, Tel. 07032/919 63 27] ■ ■ ■ ■ ■ ESSEN ■ ■ ■ ■ ■ AMBIENTE ■ ■ ■ ■ ■ SERVICE

IM TRE OLIVI IN LEONBERG WIRD NICHT NUR AUF DEM PLATZ GEPUNKTET

DIE REGIOREBE VON FRANK KÄMMER

SPIEL, SATZ UND FAST EIN SIEG

CABERNET – WAS?

Der Wind weht durch die Wipfel, das regelmäßige Plock-plock der Tennisbälle beruhigt: Im Tennisclub in Leonberg geht’s beschaulich zu. Seit Anfang Mai bereichert Aladin Günes das Idyll mit seinem Restaurant Tre Olivi. Schlichte schwarze Holzmöbel und eine gut ausgeleuchtete Bar haben so gar nichts von einer Vereinsgaststätte. Auch die große Terrasse und ihre Olivenbäume können sich sehen lassen. Hier genehmigen wir uns einen frischen 2013er Armonia Bianco von Guiseppe Nada aus dem Piemont (0,2 l, € 7,60). Während wir noch mit dem Amuse Gueule, einer Minipizza mit Gemüse-Antipasti, beschäf[LIFT 08.14]

tigt sind, erreichen uns schon die Vorspeisen. Der Salat von gelben Linsen mit gebeiztem Lachs (€ 10,50) schmeckt erfrischend leicht und herrlich sommerlich, auch der in Brikteig gebackene, gereifte Ziegenkäse mit milder Birnensalsa (€ 10,40) mundet vorzüglich. Dass unser Seeteufel als Hauptgang etwas wässrig schmeckt und man auf die Panade hätte verzichten können, machen Vanille-Peperonata und Rosmarinkartoffeln (€ 21,60) wieder wett. Dafür ist die Pizza Speciale mit Kräutercreme, Pilzen, Speck, roten Zwiebeln und Bergkäse (€ 10,20) kross und sehr manierlich belegt. Ganz klar, das Tre Olivi bietet eindeutig eine mehr als solide italienische Küche und ist weit davon entfernt, nur ein Vereinsheim zu sein. Wäre da nicht das monotone Plock-plock der Tennsibälle... CLU TRE OLIVI [August-Lämmle-Weg 71, Leonberg, Tel. 07152/359 45 60, Mo-Sa 11-0, So 9-0 Uhr, www.tc-leonberg.de] ■ ■ ■ ■ ■ ESSEN ■ ■ ■ ■ ■ AMBIENTE ■ ■ ■ ■ ■ SERVICE

Nicht Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc, nein, Cabernet Blanc heißt der letzte Schrei in Württembergs Weinbergen – und wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um eine Weißweinrebe. Die im Schweizer Kanton Jura in den 90er Jahren aus Cabernet Sauvignon und pilzresistenten Sorten gekreuzte Rebe hat vor allem im ökologischen Weinbau von sich reden gemacht, da sie gegen Krankheiten recht unempfindlich ist und somit kaum gespritzt werden muss. Blöd, dass die daraus gekelterten Weine anfangs wie ausgepresstes Gras schmeckten. Mittlerweile haben aber immer mehr Winzer den Eidgenossen ganz gut im Griff und dessen oftmals recht „grünes“ Aroma gezähmt. Aktuell kann man dies beispielwiese bei Andreas Ellwanger verkosten. Wer die pflanzliche Rasse eines Sauvignon Blanc mag, aber nicht dessen Fruchtigkeit, der dürfte hieran Gefallen finden. 2013 CABERNET BLANC TROCKEN [Weingut Doreas, Ernst-Heinkel-Str. 85, Remshalden-Grunbach, Tel. 07151/755 69, € 9,-]

LEBEN STUTTGART FEIERT

S FEIERT LIFT LIEBT

DAS FESTIVAL SIMMER DOWN FEIERT DIE URBANE CLUBKULTUR

KOMM’ MAL RUNTER

URBAN UND INTERNATIONAL In diesem Feld zu Hause sind die Veranstalter von 100 Meilen, die Partyreihen wie Beatstation oder Liebevoll veranstalten, Events vom Zwölfzehn bis zum Super Popular Sanchez organisieren. Ab September eröffnet das Duo einen eigenen Club, das Simmer Down soll ein Vorgeschmack auf das sein, was Stuttgart partytechnisch erwarten wird: jede Menge Futurebeat und ausgewählter HipHop. Mit Unterstützung des Veranstal-

terduos 2U4U, das die gleichnamige Party im Zwölfzehn schmeißt, soll das Simmer Down Festival „ein Tag voll guter Musik“ werden. Nicht nur das: Nebenbei gibt es die Möglichkeit, Street Artists über die Schulter zu schauen, Platten und Klamotten zu shoppen. Die Rahmenbedingungen fürs Lockermachen sind somit mehr als gegeben. Der Tageszeit entsprechend kann man sich zunächst im Liegestuhl von sonnigen Vibes berieseln lassen, bevor abends dann der aktuelle Clubmusik-Standard von DJs, MCs und Bands referiert wird – eher urban und international als ländlich-reaktionär. Das Festival beschallen werden unter anderem der Londoner experimentelle Electronica-Produzent Flako (Bild), der Beatmaker Shuko, der von Soul bis RucksackRap alles auspackt, die Radio Love Love Posse um Twit One, Hulk Hodn und Memyselfandi oder Backingband Tribes of Jizu mit einer Loop Session. Auf deren Beats wiederum werden Retrogott, Laas, Roger & Schu von Blumentopf

eine Freestylesession starten. Liebliche Soul-Klänge verbreiten weiterhin Fleur Earth und Ray Novacane, Stuttgart als Stadt wird von den DJs Tipura, Felix Becker, BSQ und Andi Tablez vertreten. Unter dem Strich ein neuartiges Event und das Zollamt an diesem Samstag der place to be. ELBE

SIMMER DOWN FESTIVAL [9.8. ab 14 Uhr, Zollamt, Frachtstr. 25, S-Bad Cannstatt, www.simmerdown.de. WIR VERLOSEN 3x2 Tickets. Mail, Fax oder Karte mit dem Stichwort „Urban“ an LIFT.]

ANDRÉ GALLUZZI: DER AUSDAUERNDE TECHNO-SIGNORE KOMMT INS LEHMANN

VON DER BAR AN DIE PLATTENTELLER Es ist der fast schon filmreife Stoff, aus dem Legenden gemacht werden: Glaubt man der Biografie von André Galluzi, stand er 1987, im Alter von 14 Jahren, an der Bar eines Frankfurter Clubs. Als dort der DJ ausfiel, soll Galluzzi spontan eingesprungen sein, brachte die Gäste zum Tanzen und ebnete sich damit seinen Weg als DJ. Heute, fast 30 Jahre später, ist er Resident-DJ im Berghain, Betrei-

ber des Taksi-Labels und gefragter Experte für hysterisch anmutende Tanzmusik. Zwischenzeitlich verdiente er sich seine Sporen im Tresor, der sagenumwobenen Kultstätte des deutschen Techno im Berlin der 90er Jahre. Und wer heute Urlaub auf Ibiza macht, kann die lastwagengroßen Plakate kaum übersehen, die Galluzzis Konterfei tragen. Noch heute pflegt er nicht nur

musikalisch eine enge Freundschaft zu Sven Väth, einem dieser Ibiza-Urgesteine. Und wer einmal bei einem Live-Set von Galluzzi war, weiß, was er bekommt: Statt kurzweiliger Stippvisite mit schnellen Hits dauern seine Auftritte auch gut und gerne mal an die zehn Stunden. DS ANDRÉ GALLUZZI [15.8. 22 Uhr, Lehmann, Seidenstr. 20, S-Mitte] [LIFT 08.14]

Foto: Winter (o.)

Chillen, sich locker machen oder einfach: simmer down. Ein Tag am Meer... Na gut, am Meer liegt das Zollamt in S-Bad Cannstatt, in dem das neue gleichnamige Festival stattfindet, zwar nicht. Dafür punktet es mit seinem riesigen Außenbereich und ist voll gepackt mit Live- und DJ-Sets aus dem Underground-HipHop-Bereich, der auch mal zu Nu-Soul, Funk und experimenteller Electronica schielt.

LEBEN STUTTGART FEIERT

AVICII: SCHWER BEKÖMMLICHE CHART-HITS

LIFT LIEBT

KEIN SOMMER OHNE SUMMERTURN

MUSIK ZUM BRECHEN?

DRUM’N’BASS’N’MORE

Neulich spielte der neue Superstar der Dance-Szene Avicii ein Konzert vor 20.000 hibbeligen Teenagern in Toronto. Rund 40 von ihnen fanden die Show allerdings buchstäblich zum Kotzen. Von gemeinem Brechreiz geplagt, mussten sie kollektiv ins Krankenhaus eingeliefert werden. Spötter unkten: „Kein Wunder, bei der Musik!“ Die Wirklichkeit sieht natürlich ganz anders aus. Der Leiter des „Emergency Medical Services“ in Toronto verrät: „Leider waren auch ein paar Kinder unter den Kranken. Sie konnten mit dem exzessiven Alkoholkonsum und dem Feiern nicht umgehen.“ Vielleicht lag es auch daran, dass einige der Zuschauer den 25Jährigen mit dem Feierbiest Wilson Gonzales Ochsenknecht verwechselten, der gegen einen oder zwei Drinks zu viel nie etwas einzuwenden hat. Kann ja mal passieren. Avicii, der spätestens seit seinen Mega-Hits „Wake me up“ und „Hey, Brother“ in aller Munde ist, hat sich klar positioniert: „Also,

Wer die U-Turn-Party nicht kennt, kommt entweder nicht von hier oder hat noch nie etwas von Drum’n’Bass gehört. Seit 13 Jahren lockt Stuttgarts Nachtleben-Institution auf drei Floors zu Drum’n’ Bass, Ragga, Dancehall und mehr. Das Highlight im U-Turn-Kalender ist die große Sommersause Summerturn. Auch in diesem Jahr hat man sich ganz besondere Specials für dieses große Sommerevent ausgedacht: Im Außenbereich vor dem Universum und dem Goldmarks gibt es ein Barbecue und ein Tischtennis-Turnier, bei dem man seine gelenkige Expertise unter Beweis stellen kann.

Dort aber natürlich auch: Bereits ab 19 Uhr eröffnet der zweite Floor mit Ragga und Dancehall. Ab 21 Uhr dann der Mainfloor, der von Drum’n’Bass-Headliner NME-Click angeführt wird. Zu guter Letzt wird die musikalische Komponente auf dem dritten Floor mit elektronischer Musik von House bis Techno abgerundet. 19 DJs, vier MCs – wenn das mal keine würdige Summerturn ist! ML SUMMERTURN [23.8. 19 Uhr, Universum, Charlottenplatz 1, S-Mitte. WIR VERLOSEN 3x2 Tickets. Mail, Fax oder Karte mit dem Stichwort „Summer“ an LIFT.]

früher habe ich viel und heftig gefeiert. Aber irgendwann habe ich gemerkt, dass mir das nicht gut tut. Jetzt mache ich zwar immer noch Party – aber ich trinke keinen Schluck dabei!“ Hätten wir das auch geklärt. DS AVICII [15.8. 18:30 Uhr, Festplatz am Viadukt, Holzgartenstr., BietigheimBissingen]

KAPUTTRAVEN UND KAPUTTDUBBEN LEGEN IM ZOLLAMT DIE BÄSSE ZUSAMMEN

DUBBT KAPUTT, WAS EUCH KAPUTT MACHT

Foto: Kleinig (o. re.)

Es kann ja meist nichts anbrennen, wenn zwei ungemein erfolg-

[LIFT 08.14]

reiche Partyreihen ihre Muskelkraft kombinieren, um daraus ei-

ne einzige Feierei werden zu lassen. Im Gegenteil: Doppelte Qualität, doppelter Anspruch, doppeltes Exzesspotential stehen an, wenn die Macher von Stuttgart Kaputtraven und Stuttgart Kaputtdubben zu ihrem gemeinsamen Sommerfest ins Cannstatter Zollamt rufen. Beim Sommerfest der Kaputtraver und Kaupttdubber werden aber nicht nur eine schnöde gemeinsame Party und ein paar halbgare Specials beschworen, sondern tatsächlich Top-Headliner beider Genres gebucht. Mit Megalodon (Bild) aus Los Angeles auf dem Kaputtdubben-Floor und Trumpdisco aus Melbourne auf dem Kaputtraven-Floor lässt

man sich nicht lumpen und bietet den Gästen neben acht weiteren DJs wahre Schmankerl zwischen zerstörerischen Drops und zappelnden Beats. Wer sich abkühlen muss, wird im weitläufigen Zollamt-Außenbereich mit jeder Menge weiterer Bespaßung verwöhnt: frischen Burgern, Liegestühlen und weiteren Specials. Abhängen, Kraft tanken und dann wieder auf ins Getümmel. Sommer ist schließlich nur einmal im Jahr – das muss ausgenutzt werden. ML KAPUTTRAVEN VS. KAPUTTDUBBEN SOMMERFEST [16.8. 19:30 Uhr, Zollamt, Frachtstr. 25, S-Bad Cannstatt]

Foto: xxee | REHvolution.de /photocase.de

ALLES BIO

BIO-SIEGEL: IST FAIR DAS BESSERE BIO? .....................................................45 CHRISTOPHER HINZE: DER BIO-SPEISENMEISTER .................................47 BIO-GENUSS: RESTAURANTS, CATERER UND IMBISSE ......................48 NAHRUNGSERGÄNZUNG AUS WALD UND FLUR ..................................50 KÄSE AUS WAIBLINGEN: VIEL ZEIT UND GAAANZ VIEL LIEBE ........52

BIO-MÄRKTE, BÄCKER, HOFLÄDEN UND BIO-KISTEN .......................53 TIPPS UND NEWS: WIR HABEN BIO-DURST! .............................................55 NATURKOSMETIK AUS DER REGION: UNVERFÄLSCHT SCHÖN ...56 DE BESTEN ADRESSEN FÜR MODE IN BIO-QUALITÄT ........................57 SELBSTVERSORGER: ANBAUEN FÜR ANFÄNGER ...................................58 [LIFT 08.14]

SONDERTHEMA ALLES BIO

ALLES BIO ODER WAS: FAIRE KLAMOTTEN, LECKERE BIO-RESTAURANTS UND DIE BESTEN BIO-MÄRKTE

IST FAIR DAS BESSERE BIO?

IFT: sen in L e io“ l r e t i e W „Alles B a m e h t r n Sonde 16 Seite

Fotos: Wunsch

Verkauft nur fair produzierte Ware: Florence Shirazi von Flaming Star

EU-Bio-Siegel, Demeter, Bioland und wie sie Viele Gemüsebauern etwa seien aus alle heißen: Bio-Siegel versprechen höhere reinen Marketing-Gründen auf den Standards bei Lebensmitteln, viele Verbrau- Bio-Zug aufgesprungen und hätten cher achten daher mittlerweile auf die Ver- nur, um das Siegel zu bekommen, auf packungsaufdrucke. Aber wie geht es Händ- Ökoproduktion umgestellt. lern und Herstellern mit dem Bio-Boom? Heid hat es dabei vergleichsweise einZum Beispiel Markus Heid in Fellbach. Der fach mit dem Bio: Er kontrolliert die gesamte Winzer hat seinen Betrieb in den vergange- Produktionskette vom Anbau bis zur Abfüllung nen Jahren komplett auf bio umgestellt und in die Flasche. darf seine Weine nun mit dem EU-Biosiegel Anders sieht es bei Importgütern aus, etwa bei auszeichnen. „Die Umstellung auf bio ist Kaffee. Das weiß Heiko Blocher, Chef des Kafschon erst mal eine Durststrecke“, sagt Heid. feehandels Schwarzmahler in Stuttgart, des„Man baut bereits nach biologischen Kriteri- sen Espresso zu den besten der Stadt gehört. en an, darf aber seine Produkten noch nicht „Mein Kaffee stammt direkt aus demokratiso auszeichnen.“ Drei Jahre dauert diese Um- schen Kooperativen in Südamerika, ist biolostellungszeit, in der die Winzer bereits keine gisch und unter guten Arbeitsbedingungen anHerbizide und nur begebaut“, so Blocher. „Das stimmte Pestizide und setzen wir voraus und beBIO-SIEGEL NUR ZU Dünger verwenden dürzahlen dafür dann auch eiMARKETINGZWECKEN? nen guten Preis an die fen. Heid steht aber, auch Kaffeebauern.“ wenn er das Siegel nun endlich bekommen hat, Allerdings verzichtet Blocher auf das Bio-Sieimmer noch am Anfang. „Das, was ich mir vor- gel auf seinen Kaffeepäckchen. „Ein Bio-Siegel stelle, ist wahrscheinlich auch in 20 Jahren allein macht noch kein gutes Produkt. Mein noch nicht abgeschlossen“, sagt er. Denn die Konzept heißt Transparenz“, sagt er stattdesVorgaben des Siegels machen hauptsächlich sen. Das bedeutet beispielsweise, dass auf jeAngaben zur Düngung und zum Pflanzen- der Packung die Kooperative aufgedruckt ist, schutz. „Aber diese Richtlinien haben wenig aus der der Kaffee stammt. Auch die Preise, mit den Böden zu tun“, sagt Heid. Er wolle zum die Blocher im Einkauf bezahlt, sind einsehbar. Beispiel weg von der Monokultur auf dem Mit dem Bio-Siegel dagegen ist das so eine SaWeinberg und wieder hin zu einer naturnahen che. „Ein Kilo Bio-Kaffee kostet im Supermarkt Bewirtschaftung. So etwas steht aber in kei- etwa 12 Euro. Wenn man davon 19 Prozent ner Richtlinie. „Ich finde, dass man überzeugt Mehrwertsteuer und 2,19 Euro Kaffeesteuer von einer Umstellung auf biologische Produk- abzieht, bleibt nicht viel übrig“, rechnet Blotion sein muss“, sagt er. cher vor. Da dürfe man sich als Kunde schon [LIFT 08.14]

mal fragen, ob so ein Kaffee noch zu fairen Arbeitsbedingungen hergestellt werden könne. „Ich verzichte bei meinem Kaffee zum Beispiel auch auf diese Alu-Verpackung. Alu ist ja eine unheimliche Ressourcenverschwendung“, findet Blocher. Ein weiteres Beispiel dafür, was ein Bio-Siegel nicht leisten kann – der meiste Ökokaffee ist in Alu verpackt. Auch bei Kleidung achten viele Leute auf BioMaterialien. Mittlerweile setzen Kaufhäuser ebenso wie Discounter auf Klamotten mit BioLabel. Dabei ist Letzteres, genau wie etwa bei Kaffee, Bananen oder Kakao, nicht unbedingt das Mittel der Wahl, um die Welt zu retten. Schließlich kann auch BioBaumwolle in undemokratischen Ländern wie etwa Usbekistan angebaut oder in Fabriken mit miserablen Arbeitsbedingungen verarbeitet werden. „Man merkt, dass einige Leute den Unterschied zwischen Kleidung aus Bio-Materialien und fair gehandelter Kleidung nicht verstehen“, sagt Florence Shirazi, Geschäftsführerin des Retro-Klamottenladens Flaming Star in S-Mitte. „Wenn wir uns zwischen bio oder fair entscheiden sollten, würden wir immer fair nehmen. Schließlich soll niemand auf unsere Kosten ein Scheißleben haben.“ Neben dem Angebot anderer Marken betreibt Flaming Star auch sein eigenes Klamottenlabel. „Bei unseren eigenen Sachen achten wir sehr auf die Herkunft“, sagt Shirazi. Sie schätzt,

KULTUR LESEN

LESEN LIFT LIEBT

VON INDEPENDENT BIS MAINSTREAM: COMICS UND COMICVERLAGE IN STUTTGART UND REGION

HELLBOY, ZOMBIES, KOMMISSARE Bei Comics denken die meisten Menschen an Micky Maus, Asterix und Lucky Luke. So gesehen lag Deutschlands Comic-Hochburg lange in Stuttgarts unmittelbarer Nachbarschaft. Die hiesigen Lizenzausgaben der genannten Reihen erscheinen beim EhapaVerlag, der bis 2001 in LeinfeldenEchterdingen residierte, ehe er nach Berlin umzog. Aber auch ohne Ehapa gibt es in der Region comicmäßig einiges vorzuweisen. Gleich mehrere Verlage in Stuttgart und Umgebung zeigen mit ihren Programmen die riesige Bandbreite des Mediums. Auch wenn die Comicszene in der Region eher überschaubar ist. Von einer „Szene“ will Stefan Dinter erst gar nicht sprechen: „Dafür gibt es zu wenige Zeichner.“ Ihren Lebensunterhalt können in Deutschland nur wenige mit Co-

miczeichnen bestreiten, bei Dinter ist das nicht anders. Der Stuttgarter zeichnet, macht Sprechblasentexte für große Verlage, arbeitet als Grafiker, gibt regelmäßig Comicworkshops – und ist Co-Verlagsleiter beim Independent-Comicverlag Zwerchfell. Zu dessen Programm gehören Werke von Zeichnern aus ganz Deutschland, darunter auch die der Esslingerin Veronika Mischitz („Kleiner Vogel Rot“) und dem Tübinger Haimo Kinzler („Krigstein“). Micky und anderen Mainstream sucht man bei Zwerchfell vergebens. Statt auf Massenware setzen die Macher auf Unkonventionelles und junge Talente, auch wenn sich damit selten Gewinn machen lässt. „Eine Auflage von 500 Stück galt bei uns schon als hoch“, sagt Dinter. Bis „Die Toten“ kamen. Zwerchfell rief die Zombie-Comicreihe 2009 ins

Leben. Das Konzept: In jeder Ausgabe steuern drei Autoren abgeschlossene Geschichten bei, die stilistisch nichts gemeinsam haben, außer dass sie während einer Zombie-Epidemie in Deutschland spielen. „Wir hielten Deutschland für interessanter als die USA“, sagt Dinter, „denn bei uns gibt’s nicht so viele Schusswaffen, man muss in einen Baumarkt gehen und sich eine Sense oder so holen“.

HOFFNUNGSTRÄGER AUS LUDWIGSBURG Das Konzept schlug ein, vier „Die Toten“-Bände sind bereits erschienen, die Verkäufe gehen in die Tausende – das brachte den kleinen Verlag an seine Grenzen. So entschloss man sich zu einer Kooperation mit dem Panini-Verlag, ohne dabei aber die Redaktion der Comics aufzugeben. Ende

Juli erschien die erste „Die Toten“Ausgabe bei Panini, mit sechs Geschichten aus den früheren Zwerchfell-Ausgaben. Panini sitzt ebenfalls in Stuttgart und ist sozusagen der Big Player der hiesigen Verlagslandschaft. Den Großteil seines Umsatzes erzielt der Verlag mit „Simpsons“Comics, gefolgt von Lizenzausgaben amerikanischer Superheldencomics wie „Spiderman“. Seit 2009 betreibt Panini aber auch eine Internetseite, die nicht nur dem Verlag nützen soll: Auf „mycomics.de“ können nicht nur Kostproben von Panini-Comics, sondern auch von anderen Verlagen gelesen werden, außerdem können Nutzer eigene Comics hochladen. Bei mycomics.de sind auch Titel des kleinen Ludwigsburger Verlags Cross Cult vertreten, dessen Produkte aber zweifellos in Printform der größere Genuss sind:

[LIFT 08.14]

KULTUR LESEN

Sorgfältig edierte Hardcoverbände für echte Liebhaber. Kultcomics wie Frank Millers „Sin City“-Zyklus, die „Hellboy“-Comics von Mike Mignola oder Robert Kikmans Zombie-Comicreihe „The Walking Dead“ zählen zum Repertoire. Letztere ist, wohl durch die TV-Adaption, der Topseller des Verlags – eine Viertelmillion Exemplare der bislang 20 Bände wurden bereits verkauft. Zombies ziehen offenbar immer. Neben den internationalen Topsellern hat Cross Cult aber auch einen lokalen Zeichnervirtuosen im Portfolio: Den Ludwigsburger Felix Mertikat, der vom RollingStone-Magazin nicht zu Unrecht zum „Hoffnungsträger der deutschen Comicszene“ erklärt wurde. Seine Comicreihe „Steam Noir – Das Kupferherz“ ist ein fantastischer Thriller in einer bizarren Steampunk-Welt. Steampunk ist ein Science-Fiction-Subgenre, das sich an Zukunftsvisionen aus dem 19. Jahrhundert à la Jules Verne anlehnt. 2012 erhielt der erste Band den Sondermann-Preis der Frankfurter Buchmesse als bester deutscher Comic. Ein paar Kilometer weiter, in Esslingen, residiert der kleinste unter den lokalen Verlagen. Dafür ist Gringo Comics aber wohl der, der die meisten Werke lokaler Zeichner im Programm hat. Darunter Martin Frei, dessen „Kom-

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missar Eisele“, ein in der Landeshauptstadt spielender Krimicomic, der erfolgreichste Gringo-Titel ist. Bekannter ist Frei aber für eine andere Figur: Der Zeichner hat VfBMaskottchen Fritzle entworfen.

DER COMIC-FREAK HAT’S SCHWER Hohe Verlagsdichte, eher wenige Zeichner – eine Comicstadt kann man Stuttgart trotz vieler spannender Veröffentlichungen nur begrenzt nennen. Der gemeine Comicfreak hat's eher schwer, denn spezialisierte Händler gibt es zumindest in Stuttgart gar keine mehr. Der legendäre „Heinzelmännchen“-Laden in der GloriaPassage ist seit einigen Jahren ebenso Geschichte wie „World of Comics“ bei Karstadt. Immerhin gibt es aber in der Region Institutionen, die der in Deutschland immer noch verbreiteten Skepsis gegenüber dem Medium Comic begegnen wollen. So hat die Ditzinger Berthold Leibinger Stiftung Anfang des Jahres zum ersten Mal einen Comicbuchpreis ausgeschrieben, „um die Bekanntheit des Genres zu fördern und die Verfasser anspruchsvoller Werke zu unterstützen.“ 110 Bewerbungen sind eingegangen, verliehen wird der mit 15.000 Euro dotierte Preis am

4. Mai 2015 im Literaturhaus Stuttgart. Das Literaturhaus ist ohnehin ein guter Ort für Comics, hier gab es schon von Anfang an immer wieder Ausstellungen und Präsentationen, am geballtesten wohl bei dem mittlerweile dreimal hier abgehaltenen Fantastik-Festival Dragon Days. Für den früheren Literaturhaus-Leiter Florian Höllerer gehören Comics „ganz selbstverständlich“ zur Literatur. Seine Nachfolgerin Stefanie Stegmann scheint dies glücklicherweise nicht anders zu sehen. Oliver Stenzel

man einiges finden kann, wegen der Masse aber auch lange suchen muss. [Mozartstr. 38, S-Süd, Tel. 0711/

[www.zwerchfell.de, www.paninicomics.de, www.cross-cult.de, www.mycomics.de, www.gringo-comics.de]

FANTASY EMPIRE Aktuelle europäische und amerikanische Comics und Cartoons, außerdem Mangas. [Ammergasse 14, Tübingen,

GUTE COMIC-HÄNDLER: STUTTGART COMIC UND SPIELZEUG Riesige Auswahl an Secondhand-Comics aller Genres sowie Mangas, darunter auch signierte Ausgaben und viele hochpreisige Sammlerstücke. Sehr viele Disney-Comics.

607 10 11, Mo-Fr 9-18, Sa 10-14 Uhr, www.suchundfind-stuttgart.de] WITTWER Riesenauswahl an Graphic Novels, klassischen Reihen und vor allem Mangas. Kinder werden bei der Cartoon-Auswahl ebenfalls fündig. [Königstr. 30, S-Mitte, Tel. 0711/250 70, Mo-Fr 9-20 Uhr, www.wittwer.de]

REGION

Tel. 07071/278 33, Mo-Fr 11-18:30, Sa 1016 Uhr, www.fantasy-empire.de] FANTASY STRONGHOLD Neben Mangas gibt’s hier vor allem aktuelle Fantasy-, Science-Fiction- und Horror-Comics. [Seestr. 11-13, Ludwigsburg, Tel. 07141/90 35 80, Mo-Fr 1019, Sa 10-18 Uhr, www.fantasystronghold.de]

[Großglocknerstr. 23, S-Untertürkheim, Tel. 0711/33 09 89, Mo, Mi+Do 14-19, Fr 10-13+15-19 Uhr, www.comic-spielzeug.de]

SAMMLERECKE In der Region wohl mit die größte Auswahl an neuen und antiquarischen Comics, neben deutschsprachigen auch sehr viele US-Comics. [Daim-

SUCH UND FIND Der Name ist Programm: Ein Riesenbestand an Secondhand-Comics, bei denen

lerstr. 8, Esslingen, Tel. 0711/315 48 40, Mo-Fr 9-18, Sa 10-16 Uhr, www. sammlerecke.de]

Foto: flucas / Fotolia.com

PLANEN

VERANSTALTUNGSKALENDER ..........................................................................81 KINDERKALENDER ................................................................................................. . . 114 A BIS Z ............................................................................................................................ . . 122

! = Open-Air-Veranstaltung

VERANSTALTER ........................................................................................................ . 129 KLEINANZEIGEN .......................................................................................................131 LIFT LIEBT ......................................................................................................................138 [LIFT 08.14]

PLANEN VERANSTALTUNGSKALENDER

KALENDER Fr

ESSLINGEN Snag zweitägiges Festival in dem unterschiedliche künstlerische Positionen aufeinandertreffen. Diese

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Dein Ticketportal PARTYS STUTTGART Welcome to the Weekend House, Black und Charts mit den DJs Pascha und Nicolution; ab 16 J., Rumors Club, Mitte, 19:001:00, € 6 100% Vinyl wechselnde DJs spielen Ska, Punk, Soul & Hardcore, heute mit DJ Joe Whirlypop, Goldmark’s, Mitte, 19:30

TÜBINGEN Boyhood amerikanisches Coming of Age-Drama von Richard Linklater mit Ellar Coltrane, Patricia Arquette und Ethan Hawke, Sommernachtskino im Pfleghof, 21:30 ! S. 61

KINO

THEATER

Alle Kinos: www.lift-online.de ESSLINGEN LIFT LIEBT Philomena englisches Drama von Stephen Frears mit Judi

STUTTGART Die Ehe des Herrn Mississippi eine schwarze Komödie nach Dürrenmatt, Dreigroschentheater, Süd, € 8/12

31.08. op en ai r i So. Rest. Tresor fu r 79 , i Göppingen i

www.reservix.de

Dench, Steve Coogan und Sophie Kennedy Clark, Open-Air-Kino auf der Burg, 22:00 ! S. 61 HERRENBERG Twelve Years a Slave amerikanisches Sklavendrama nach einer wahren Begebenheit von Steve McQueen mit Chiwetel Ejiofor, Michael Fassbender und Brad Pitt, Schlossberg, 21:30 ! S. 61 LUDWIGSBURG LIFT LIEBT The Wolf of Wall Street amerikanisches Biopic von Martin Scorsese mit Leonardo DiCaprio, P.J. Byrne und Jon Fabreau, Sommernachts-Open-AirKino, 21:30 ! S. 61

LIFT LIEBT Internationales Festival der Caritas Grenzenlos anders heute mit den Bands Neckaraue Houseband & Wendrsonn, Berger Sprudler/Unterer Schlossgarten, Zirkuszelt, Ost, 17:30 Dieter Thomas Kuhn die singende Fönwelle unter freiem Himmel „Festival der Liebe - Open Air“, Freilichtbühne, Nord, 19:30, € 29,90 ! Tidal Sleep Hardcore & Screamo. Außerdem dabei: Akela & Bastions, Jugendhaus West, West, 20:30 Jatuna & Frère de Song zwei Songwriter aus Stuttgart mit ganz eigener Interpretation ihres Genres, Kiste, Mitte, 22:00 LIFT PRÄSENTIERT Klinke 25: The Johnny Trouble Trio 50’s Country und Rockabilly-Musik, Merlin, West, 21:00, Eintritt frei S.

DJ Jay Oldschool & New School, Schocken, Mitte, 23:00 Electronic Biscuits elektronische Kekse, Climax Institutes, Mitte, 23:00 Fruity Loops Indie, HipHop & Elektro-Pop mit Die Boys von Deichkind aus Hamburg & DJ Superior, Zwölfzehn, West, 23:00, €5 Invaders HipHop & R’n’B, Corso Bar, Mitte, 23:00 Proton Friday HipHop, R’n’B & Down South, Proton, Mitte, 23:00 Toni HipHop und Nu-Disco, Tonstudio, Mitte, 23:00 Yesyesyoah HipHop mit DJ Nastea, Cue, Mitte, 23:00 Yo! Schräg? HipHop-Party, heute mit DJ Gambit, Schräglage, Mitte, 23:00 ADELBERG Sommermühlendisco DJ Micha & Helge präsentieren aktuelle Hits & Klassiker, Zachersmühle, 20:30, €3 KIRCHHEIM/TECK Happy Night Clubmix aus House, HipHop, R’n’B, Reggaeton, Freestyle und Classics, Pipers Club, 21:00 LUDWIGSBURG Thank God It’s Friday Rock, Metal & Gothic, Rockfabrik, 21:00, € 4

07472 980083 www.das-kriminal-dinner.de

S. 76

Crazy Chicks Mixed-, House- & Clubmusic, Village, Mitte, 21:00, € 6 Freitag Deluxe mixed Music, 7 Grad, Mitte, 21:00 Happy Hour von House bis R’n’B, SI-Centrum, Sonderbar, Möhringen, 21:00, Eintritt frei Jahrgangstreffen eine Zeitreise in die 60er bis 90er Jahre für alle ab 30 mit DJ Chris David, Perkins Park, Nord, 21:00, € 8 Salsa-Party Merengue, Bachata & Karibik, El Pasito, Ost, 21:30 DJ Spectra HipHop und R’n’B, People, Mitte, 22:00 First Friday Sounds vom DJ und dazu chillen, essen und quatschen, Schräglage Meals & More, Mitte, 22:00 LIFT LIEBT Flux Friday Indie und mehr, heute mit Captain Cook aus Freiburg & Top Old Boy, Keller Klub, Mitte, 22:00, € 5 Good old Friday HipHop & R’n’B, SI-Centrum, Phantombar, Möhringen, 22:00, Eintritt frei Ladies Night HipHop, R’n’B, Soul, Oldschool und Funk, Penthouse, Feuerbach, 22:00, € 6 Mixed Music mit wechselnden DJs, Kings Club, Mitte, 22:00 LIFT LIEBT Schwiiz’r Nacht elektronische Tanzmusik mit David Keno aus Berlin, Marco Berto, Matt Grey, Cos & Mark Schilling, Kowalski, Mitte, 22:00 Back to the Youth mit den Hits aus den Nuller-Jahren, Mono, Mitte, 23:00, € 5

: i

STUTTGART LIFT LIEBT Henkersfest kulinarische Köstlichkeiten und Live-Musik, Wilhelmsplatz, Mitte, 15:00 ! LIFT LIEBT Freikonzert dieses Mal ist das IndieDuo Sea+Air mit am Start. Wie immer im Freien und für umme. Support: Rangleklods, Pariser Platz, Mitte, 17:00, Eintritt frei !

Jahr stehen die Aspekte „Mensch Mode Maschine“ im Fokus, Galerie der Stadt, Villa Merkel, 11:00 HORB/NECKAR Mini-Rock-Festival heute mit Calves, Bomb Whateva, Ok Kid, Eau Rouge, Sierra Kidd, Deez Nuts, SDP, Apologies I have none, Kadavar, Emil Bulls & 65 Days of Static, Festplatz, 14:3024:00, € 29 ! KARLSRUHE Maxim kraftvoller, urbaner Deutsch-Pop, Tollhaus, Zelt, 20:30 SCHORNDORF Afrikanischer Abend die Trommel-Gruppe um Thomas A. Eyison präsentiert Rhythmen aus Ghana, Manufaktur, Garten, 20:30 !

KONZERTE

[Keller Klub, S-Mitte, 23-6 Uhr]

K, Reutlingen] S. 78

Die Boys are back in Town Welche Art Musik die DeichkindMitglieder Die Boys machen, ist schwer zu sagen, aber nach Alkohol gepaart mit HipHop-NewSchool Beats ist Logik zweitrangig. [Zwölfzehn, S-Mitte, 23 Uhr]

Indie als Lebenseinstellung Jeden ersten Freitag im Monat gibt’s im Keller Kino den Flux Friday. Zu Gast sind dieses Mal DJ Captain Cook (Bild) und Top Old Boy. Gespielt werden Indie und Elektronic.

LIFT präsentiert das Franz K-Festival Ihr stimmt uns doch sicherlich zu: Die meisten Festivals sind grundsätzlich zu kurz. Das Franz K-Festival in Reutlingen dauert deshalb extra lange zwei Wochen! Dabei ist das Programm bunt zusammengesetzt. Mit Fanfare Giocarlia, Rasga Rasga, Wallis Bird (Bild), Jaquee und vielen mehr wird’s 14 Tage lang bestimmt nicht langweilig. [bis 16.8., Franz

und an allen ReserviX VVK-Stellen

Theater auf der Treppe veranstaltet vom Kulturtreff Stuttgart Ost, Lukasplatz, Ost, 16:00, Eintritt frei ! Ein misslungener Coup Kult-Krimikomödie von Alain Reynaud-Fourton, Die Krimifabrik, Süd, 20:00, € 12/16 Ziemlich beste Freunde das romantische, moderne Märchen entstand nach dem gleichnamigen Film, Theaterhaus, Feuerbach, 20:00, € 13/17 Caveman Ein-Mann-Comedy über den klitzekleinen Unterschied zwischen Mann und Frau, Theaterhaus, Feuerbach, 20:15, € 25/27 AICHTAL Ladykillers amüsante Kriminalkomödie um ein angebliches Streichquartett, Naturtheater Grötzingen, 20:30, € 11-18 ! BACKNANG Eheurlaub das Ehepaar Wutz belebt seine eingeschlafene Ehe neu. Witzig, spritzig und rührend, Galli Theater, 20:00 HEIMSHEIM Die Stadt, der Graf und die Waldenser Schauspiel in fünf Aufzügen von Evi Schöps, Schlosshof, 20:30, € 17-25 !

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