sund-forskning - april/maj 2016 by sund-forskning

Sammenhæng mellem sollys og nærsynethed

Problemer med parodontose?

April/maj 2016 Pris DKK 59,00

Candidasvamp?

Ældre er stadig de klogeste

Forårsforkølelser

Når maven svier og gør ondt

Jernmangel ved hjertestop og KOL

Kom med på Herrens Mark

Kickstart et nyt sexliv

UDDAN DIG TIL

BIOPAT & NATUROPATH Vil du gerne vide mere om kosttilskud, naturlægemidler og naturlige måder at behandle på? Så uddan dig til biopat og naturopath!

UDDANNELSEN En biopat & naturopath er en komplementær behandler og rådgiver, som i samarbejde med klienten forsøger at danne sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt. Det handler om at bringe kroppen i balance på naturlig vis.

FAG • • • • • • • • •

Biopatiens grundprincipper Ernæringsterapi Reguleringsterapi med urteterapi og homøopati Immun-og symbioseterapi Meridianlære Klientpsykologi Øreakupunktur Irisanalyse Praktikkurser

Skab balance med vitaminer, mineraler, fedtsyrer, urter, kost, øreakupunktur, homøopati og irisanalyse. PRIS OG TILMELDING

Uddannelsen er normeret til tre år. Uddannelsen koster 44.749 kr., hvis du betaler med 1.000 kr. om måneden over PBS eller 39.500 kr., hvis du betaler det hele på en gang. RAB godkendt.

LÆS MERE

På www.biologisk-medicin.dk kan du finde meget mere information om uddannelsen.

EN HELT SPECIEL

Ny uddannelse Kom til infomøde

ZONETERAPISKOLE

Vi kombinerer zoneterapien med de bedste fag fra biopatien og naturopatien, så du får derfor den bedste uddannelse indenfor ernæring, urter, homøopati, klientpsykologi sammen med muskellæren og en meget høj standard indenfor zoneterapi.

UDDANNELSENS MODULER Vi klæder dig på til at kunne rådgive klienter om ernæring fx terapi med vitaminer, mineraler og fedtsyrer ved at kombinere de bedste fag fra biopatien med zoneterapi. • • • • • • •

Ni moduler i ren zoneterapi ■ Muskel-og fascielære ■ Biopatiens grundprincipper og meridianlære ■ Ernæringsterapi ■ Reguleringsterapi ■ Øreakupunktur ■ Klientpsykologi

Vi går helt tæt på fødderne, fascierne og de fantastiske muligheder den klassiske og den moderne zoneterapi giver os. PRIS OG TILMELDING

Uddannelsen er normeret til tre år. Uddannelsen koster 44.749 kr., hvis du betaler med 1000 kr. om måneden over PBS eller 39.500 kr., hvis du betaler det hele på en gang. RAB godkendt.

KOM TIL INFOMØDE

Er du interesseret? Så kom til et af vores fyraftensmøder i Valby - du kan se næste dato på øverst på hjemmesiden, www.biologisk-medicin.dk. Ellers kan du altid skrive til os på mail for at høre mere.

KONTAKT OS

administration@biologisk-medicin.dk 22 53 27 88 - 50 93 70 40 www.biologisk-medicin.dk

INDHOLD Side 6 Problemer med parodontose? Side 8 Når maven svier og gør ondt Side 10 Jernmangel ved hjertestop og KOL Side 12 Mangel på selen kan skabe sygdom Side 14 SKAVANKER Side 20 Kom med på Herrens Mark Side 22 Kend din stress - og gør noget ved den Side 24 Du kan stadig nå det! Robert Peng kommer til Danmark Side 26 Med frekvenser skal frekvenser fordrives Side 27 Lær dit tarmsystem selvforsvar Kickstart et nyt sexliv Ældre er stadig de klogeste

Side 28 Spørg eksperterne Side 36 Tit syg eller udmattet ... ... får du vitaminer og mineraler nok? Side 38 Forårsforkølelse og andre irriterende tilstande Side 40 FORÅR Side 44 Slå Candida albicans-svampen ned med krydderurter og kostændringer Side 46 Det gode danske klassiske køkken fra en svunden tid Side 49 Kan for lidt sollys gøre dig nærsynet? Side 50 Bli´gode venner med de gode bakterier og smid resten ud Side 52 NYHEDER PÅ HELSEHYLDEN Side 54 Skønhed kommer indefra - med lidt hjælp fra et kosttilskud Side 56 Konkurrence

Vil du have sendt magasinet direkte til din hoveddør? Nu kan du købe magasinet på www.helsam.dk. Både til privatpersoner og behandlere. Det er derfor ikke længere muligt at tegne et abonnement på www.sund-forskning.dk. Er du allerede abonnent, så fortsætter din aftale uden nogen ændringer. Rigtig god læselyst!

sund-forskning ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ LAYOUT Gitte Hammer

KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk, Carl Jacobsens Vej 20, 2. sal, 2500 Valby

TRYK PrintConnect Aps

FOTO Shutterstock med flere

OPLAG 50.000

ANNONCESALG mads.tjaerby@sund-forskning.dk

Informationerne fra sund-forskning må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

4 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

LEDER

Det er forår! Med alt hvad det indebærer…. Når jeg skal skrive min leder, kigger jeg sådan ned over hele indholdet af sund-forskning for at blive inspireret til at give mit besyv med, hvad sundhed angår. Og det slår mig igen og igen, at forår er forbundet med sol og varme, blomster, der titter op af jorden og en masse træer, der springer fornøjeligt ud. Og ja, så mindre fornøjeligt for 400.000 danskere, der døjer af pollenallergi. Kan det virkelig passe, at noget så smukt skal være et problem for så mange? Kan det virkelig passe, at det eneste, der duer, er at holde sig inden døre (hvor husstøvmiderne huserer), bruge maske som japanerne eller tage antihistaminer, der lukker hjernen ned pga. træthed? Nej, det kan simpelthen ikke passe! Der må være nogle løsninger, og ja, dem er der mange af! Her i sund-forskning giver vi dig en stribe af muligheder, men der findes behandlere derude, der har specialiseret sig i netop disse problemer. Vi vil forsøge at støve dem af og finde dem frem af bunkerne, så hold øje med vores hjemmeside, www.sund-forskning.dk. Der er rigtig mange, der har fundet vejen dertil. Faktisk er der over 100.000 læsere på siderne hver måned. Det er vi rigtig glade for, tusind tak for den flotte opbakning, så vi lystigt holder fanen højt og fingrene på tastaturet. Er du behandler, så kom hid med dine erfaringer udi pollenallergi. Er du bruger af allergivenlig medicin, så kom også hid. Vi kan desværre ikke tage imod telefoniske henvendelser, dertil har vi for travlt, men det vil være rigtig dejligt at høre fra dig pr. mail. De bedste behandlere og de bedste historier finder vej til vores hjemmeside. Så vi kan få sparket forårsallergien ud af vores liv. Marianne Palm

Fremtidens kosttilskud Rødkløverekstrakt K^YZch`VWZa^\i [dgh³\ ^ '%&' k^hi (% ^ gZYj`i^dc V[ ]ZYZhi^\c^c\Zg#

Mælkebøtteekstrakt

7ZYgZ WVaVcXZ d\ ³\Zi kZak²gZ#

@gV[i^\ 9Zidm Z[[Z`i#

G³Y`a³kZg gZYjXZgZg ]ZYZijgZ! hkZYiZcYZch d\ bZciVa jWVaVcXZ#

Hing`Zg [dgY³_ZahZc#

EViZciZgZi egdYj`i^dchbZidYZ#

@Vc VckZcYZh YV\a^\i! ZaaZg hdb ( b cZYZgh `jg#

EgdYjìZgcZ ^cYZ]daYZg jgiZZ`higVì d\ cVijga^\Z b²a`ZhngZWVìZg^Zg# :`higVìZgcZ Zg b²a`ZhngZ\²gZYZ! h²a\Zh jeVhiZjg^hZgZi! ^``Z iâhVi `dchZgkZg^c\hb^YaZg d\ Va`d]da# ;dg]VcYaZh ^ ]ZahZ`dhi" d\ jYkVa\iZ BViVh Wji^``Zg ZaaZg e lll#]ZggZch"bVg`#Y`#

Fri for tilsætningstoffer - Unikt synergisystem - økologiske urter

w w w . t e r r a sund-forskning n o v a h- APRIL/MAJ e a l t 2016 h . 5d k

Problemer med parodontose? Overraskende mange danskere lider af tandkødsbetændelse, som kan udvikle sig til den langt alvorligere sygdom, parodontose, hvor tænderne kan falde ud. Ny forskning har vist, at der måske er hjælp at hente fra en noget uventet kant. Af Bjørn Falck Madsen

Størsteparten af danskere over 40 år har en eller anden grad af tandkødsbetændelse (gingivitis) og er ikke nødvendigvis klar over det. Gør man ikke noget for at bremse problemet, kan det føre til parodontose, hvor man risikerer, at tænderne falder ud. Overraskende nok har man ifølge Tandlægeforeningen fundet tandkødsbetændelse hos 90 % af de 20-årige i undersøgelser, så måske er problemet mere omfattende, end vi umiddelbart forestiller os. Naturligt stof standser inflammationen Det er under alle omstændigheder vigtigt at forebygge, at det udvikler sig til parodontose, og her har en ny undersøgelse, som er offentliggjort i Journal of Clinical and Diagnostic Research, vist en interessant effekt af det vitamin-beslægtede stof coenzym Q10. Undersøgelsen er udført på Siddharta Institute of Dental Sciences og omfatter 30 patienter med tandkødsbetændelse forårsaget af plakdannelse. Patienterne blev inddelt i to grupper: en gruppe som fik dagligt tilskud af coenzym Q10, og en gruppe som fik snydekapsler (placebo). Tandlægerne målte tandkødslommerne og plakdannelsen hos patienterne før og efter behandlingen (som også bestod af den normale dental-behandling mod tandkødsbetændelse) og observerede, at der hos Q10-gruppen var en signifikant reduktion af tandkødsbetændelsen både efter en og tre måneders Q10-behandling.

Beskytter cellerne Coenzym Q10 er kendt for stoffets centrale betydning i forbindelse med cellernes energiomsætning. I 2014 blev den store QSymbio-undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology, Heart Failure, hvor det fremgik, at hjertesvigtspatienter, som tog Q10-præparatet Bio-Quinone Q10, fik betydeligt mere styrke i hjertemusklen og havde markant lavere risiko for at dø af deres tilstand. Ud over at styrke energiomsætningen har coenzym Q10 en funktion som antioxidant og beskytter cellerne mod skadelige molekyler (frie radikaler), der netop dannes i forbindelse med tandkødsbetændelse. Vigtigt at bremse betændelsen Undersøgelsen af de 30 patienter med tandkødsbetændelse er ikke et nagelfast bevis på, at coenzym Q10 standser tandkødsbetændelse. Den står dog ikke alene, for der er tidligere lavet lignende undersøgelser, som også har påvist en inflammationshæmmende effekt af stoffet. Næste skridt må være at lave en større undersøgelse med endnu flere patienter for bedre at kunne vise, hvor Q10-behandlingen især har en effekt. Det er netop vigtigt at bremse den inflammation i tandkødet, som ellers vil kunne sprede sig til det dybere væv omkring rodsystemet og føre til tab af tænder.

Hvad er din risiko for parodontose? Nogle mennesker har større risiko for parodontose end andre. Generelt er det sådan, at jo tidligere i livet parodontosen udvikler sig, desto mere alvorlig og aggressiv er den. Det indebærer samtidig, at ens modstandskraft mod sygdommen er mindre. Parodontose optræder typisk hos personer i alderen 30 til 40 år, og efter 40-års alderen er parodontose den mest almindelige årsag til tab af tænder. Din risiko for at udvikle parodontose er særlig stor, hvis du • er ryger • har dårlig mundhygiejne • har nedsat immunforsvar • lider af stress • er arveligt disponeret • har systemiske sygdomme som eksempelvis diabetes

6 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Hjertet og tandkødet - er der en sammenhæng? Hvad hjertet er fuldt af, løber munden over med, siger man. Men ellers er der ikke den store sammenhæng imellem hjerte og mund. Og dog! Forskere har faktisk fundet en interessant fællesnævner. Det er stoffet coenzym Q10. Hos personer med tandkødsbetændelse og parodontose er indholdet af coenzym Q10 i tandkødet lavere end hos raske mennesker. Tilsvarende viser vævsprøver fra hjertemusklen hos patienter med hjertesvigt, at de har betydeligt mindre af stoffet i hjertet. Samtidig har man påvist, at vævsskadelige bakterier, som optræder i munden i forbindelse med tandkødsbetændelse, kan vandre med blodet til hjertet, hvor de forårsager skader på hjertemuskelvævet. Både ved hjertesvigt og tandkødsbetændelse har tilskud af Q10 vist at have en symptomforbedrende virkning, så der er åbenbart en sammenhæng.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 7

Når maven svier og gør ondt Hundredtusinder af danskere har i perioder gennem deres liv oplevet store problemer med mavesæk og tarme. Det svier lige efter måltider, der opstår måske vekslende afføringer med alt for stor luftdannelse, man har det bare ikke særlig godt. Hvorfor er det så svært at holde sin fordøjelse sund, og er der nogen nemme genveje til en mere behagelig hverdag? Af Marianne Palm

Da jeg blev uddannet for 32 år siden, sagde de gamle kloge koner og mænd, at al sundhed begynder i tarmen. Lægerne rystede på hovedet af os, vi var jo bare kvaksalvere, og vi havde intet at have vores påstande i. I mellemtiden blev alverdens undersøgelsesudstyr udviklet til at kunne kigge i mavesæk eller op i tarmene, alle sammen undersøgelser, som ikke ligefrem ligger først på hitlisten af behageligheder. De er et nødvendigt onde for at sikre sig, at der ikke er alvorlige årsager til ubehag i fordøjelsen. Som en læge en dag for ikke længe siden sagde til et familiemedlem, når hun spurgte: ”Hvordan kan du dog holde ud at stikke slanger op i tarmene på folk”, kom svaret prompte: ”Jeg redder menneskeliv hver dag”. Du skal derfor få undersøgt, om der er alvorlige medicinske grunde til dit problem, før du går i gang med nogle spiselige metoder til en sundere tarm og en bedre fungerende mavesæk. I tiden, der er gået, siden jeg blev uddannet, har forskerne og de fleste læger opdaget, at vores sundhedstilstand i høj grad handler om et velfungerende tarmsystem. Det er her, store dele af vores immunsystem påbegynder deres arbejde, det er her, årsagerne til et væld af andre problemer andre steder i kroppen kan være opstået.

Mange ord for en irriteret fordøjelse Vi har det jo med at hejse engelske ord ind i vores sprog, hvis vi ikke synes, at det danske dækker. Her er en liste over mulige problemstillinger. Der findes mange flere - tjek evt. på www. netdoktor.dk eller på www.sundhed.dk.

IBS

– irritable bowel syndrome – er det engelske ord for irriteret tyktarm

Irriteret tyktarm

– mikroflora og slimhinder trænger til hjælp

For lidt mavesyre

– giver træthed lige efter måltiderne, og du har måske trang til at bøvse eller kan smage maden hele dagen

For meget mavesyre

– svier og brænder, lige efter du har spist

Leaky gut

– tarmen er utæt, og ikke helt fordøjede næringsstoffer kan trænge over i blodbanen

8 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Det er nærliggende at mene, at der er brug for kostændringer og fx et tilskud af mælkesyrebakterier til alle tilstande. Det er også nærliggende at mene, at en beskyttende og nærende hinde over hele fordøjelseskanalen vil kunne lindre og hjælpe, også på længere sigt. Silicol Gel er et godt bud på en sådan støtteterapi. Silicol Gel har klinisk dokumentation på, at den vandige opløsning af kiselsyre kan lindre og behandle mave-/tarmproblemer ved at lægge sig som en beskyttende hinde i hele fordøjelseskanalen og derved også binde toksiner, bakterier og anden irritation til sig. • Behandler mave-/tarmproblemer som halsbrand, sure opstød, oppustethed/luft i maven og IBS – irritabel tyktarm • Reducerer ophobet syre

Andre gode tips • Mange problemer opstår, hvis vi ikke får fibre og vand nok •

Fibre kan du købe som kosttilskud, men sørg først af alt for at få dem gennem grove fuldkorn, frugt og grøntsager. Det kan være nødvendigt at spise letkogte grøntsager frem for rå, så længe din fordøjelse er irriteret. Undgå også kål, porrer og løg i en periode - de skaber luft

•

Undgå frugt og grøntsager i samme måltid, og er der store problemer, kan det være værd at forsøge med skillekost, så du spiser kød uden at spise grøntsager og brød til, men spiser det med et par timers mellemrum

• Tyg maden grundigt • Find et godt mælkesyrebakterieprodukt som supplement til Silicol Gel, især hvis du ikke kun har problemer i mavesæk ken, men også i resten af fordøjelsen

• Reducerer refluks, hvor syre trænger op i spiserøret • Binder toksiner, bakterier og anden irritation, som derefter fjernes sikkert og naturligt fra kroppen • Lægger en beskyttende hinde på maveslimhinden og beskytter tarmvæggen.

Vi har det jo med at hejse engelske ord ind i vores sprog, hvis vi ikke synes, at det danske dækker godt nok over vores problemer. Irritable Bowel Syndrom (IBS) er et meget godt eksempel på det lidt mere kedelige danske ord, tarmkatar. Man kan nærmest høre, hvordan tarmen står og koger og bobler på engelsk, mens det på dansk er lidt tørt…

Klinisk studie viser, at en enkelt spiseskefuld Silicol Gel tre gange daglig kan normalisere mavens og tarmenes funktion. Kildehenvisninger: Medstadt Research, Lillestrøm, Norge

Har du tarmkatar, kan du meget vel mærke flere symptomer som luft i tarmene, halsbrand, kvalme, diarre eller forstoppelse. Eller at det svinger mellem løs mave og forstoppelse. Ofte er det ledsaget af træthed, især hvis du har haft problemet i mange måneder.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 9

Jernmangel ved hjertestop og KOL De fleste forbinder jernmangel med unge piger i den menstruerende alder, men det er virkelig værd at bede lægen om et tjek af din jernstatus, hvis du har hjerteproblemer eller KOL. For de allernyeste undersøgelser viser, at jernmangel kan svække musklerne. Af Marianne Palm

Tjek med din læge, om du har brug for jern. Også selvom du ikke længere er i den menstruerende alder. Eller er en mand, der normalt ikke må få for meget jern.

Jern er et livsvigtigt mikronæringsstof og en forudsætning for iltstofskiftet samt talrige andre celleog enzymfunktioner. Ny forskning viser, at patienter med risiko for hjertestop eller KOL også bør se grundigt på deres jernstatus. En svækket muskelfunktion udgør en betydningsfuld risiko for hjertepatienter og personer med KOL, og en statusartikel fra det europæiske tidsskrift “European Journal of Heart Failure” fra 2016 konkluderer, at jernmangel og blodmangel er med til at svække de vigtige muskler i hjertet og i bughulen. Muskler i bugen og i hjertet kan have brug for jern Derfor er det vigtigere end for så mange andre, at patienterne har en velfungerende hjertemuskulatur og skeletmuskulatur. Skeletmuskulatur er for eksempel musklerne i bugen og musklerne imellem ribbenene. En svækkelse af muskulaturen forværrer både patienternes symptomer og deres mulighed for at komme godt igennem deres sygdom. Cellerne har brug for jern til at producere energi Kroppens muskler har brug for rigelig energi (ATP) for at fungere. ATP står for adenosine trifosfat, og ATP transporterer kemisk energi ind i kroppens celler. Uden en konstant produktion af ATP, som ikke kan lagres, kan mennesket ikke overleve. Tilstedeværelse af jern er særligt vigtigt, for at kroppen kan producere ATP på en effektiv vis. Muskelsvækkelse gør det hele meget værre Svækkelse af hjerte og bughule-/brystmuskler spiller en stor rolle for hjertepatienter og patienter med KOL. Ofte bliver patienternes symptomer forværret, når muskelsvækkelsen ikke tillader dem at motionere på effektiv vis, og disse patienter har også en dårligere overlevelsesprognose end hjertepatienter uden muskelsvækkelse. Undersøgelser har vist, at muskelmassen hos patienter med hjerteproblemer er mindre end ellers, og at disse muskler bliver hurtigere trætte.

Studiet er offentliggjort i European Journal of Heart Failure, 2016 The influence of iron deficiency on the Functioning of Skeletal Muscles: experimental evidence and clinical implications Magdalena Stugiewicz1, Michał Tkaczyszyn2,3, Monika Kasztura2,Waldemar Banasiak3, Piotr Ponikowski3,4, and Ewa A. Jankowska2,3,* 10 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Er du hjertepatient, eller har du KOL? Motionér, men husk lige jernet… Gode muskler er en vigtig del af behandlingen for de fleste patienter, men ofte kan det være svært at komme ordentligt i gang. Måske et jerntilskud som det meget effektive og skånsomme AminoJern kan give den sidste energi, for at du kan starte en positiv spiral. Bestil eventuelt en vareprøve på www.aminoJern.dk. Fordelen ved netop Aminojern er, at det er bundet til aminosyre, der sikrer en god optagelighed fra tarmen, og det giver hverken forstoppelse eller andre gener. Derfor er mængden af jern i tabletten også mindre end ved flere andre jernprodukter. Du udnytter ganske simpelt jernet bedre.

ER DU KLAR TIL SOMMER?

SOL-KLAR er et fantastisk produkt til sol og sommer. Blandingen består af Betacaroten, et pro A-vitamin, der er med til at vedligeholde din hud, og granatæble med ellaginsyre. SOL-KLAR er et vigtigt kosttilskud allerede nu, så du er klar til forårets og sommerens skønne stråler.

VÆGTTAB

Glucomannan er en hjælpende hånd til øget vægttab Et kosttilskud med de effektive fibre fra konjakroden, der bidrager til vægttab og til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet. Glucomannan Complex er netop effektiv og virksom, fordi pulveret udrøres til en plantegelé, der øger mæthedsfornemmelsen. Fås som pulver med en lækker smag af hindbær og i praktiske kapsler, der gør det let af have Glucomannan Complex med på farten.

LANDSKENDT FOR NATURMIDLER DER VIRKER

Natur-Drogeriet udvikler, producerer og markedsfører naturlægemidler, kosttilskud og helseprodukter til hele familien. Produkterne findes hos den autoriserede forhandler; helsekostforretninger, Matas og apoteker. sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 11

Mangel på selen kan skabe sygdom Danmark er et af de selenfattige områder på verdenskortet. Samtidig har vi en høj forekomst af sundhedsproblemer, som netop skyldes mangel på dette livsvigtige stof. Måske mangler du selen uden at vide det. Af Bjørn Falck Madsen

Det hedder sig, at hvis man spiser en normal dansk kost, er man dækket ind med hensyn til vitaminer og mineraler. Den påstand holder ikke helt vand. Det er nemlig sådan, at dansk landbrugsjord er fattig på det livsvigtige sporstof selen, og når vi i forvejen udpiner jorden med intensiverede dyrkningsmetoder, indebærer det, at afgrøderne ikke indeholder ret meget selen. Har det betydning? Ja, det har det i høj grad. Selen er nemlig en vigtig komponent i 25 til 30 forskellige selenafhængige enzymer (selenoproteiner), som styrer alt lige fra skjoldbruskkirtelfunktion og forplantning til immunforsvar og hår- og neglevækst.

Beskytter hjertet Selen er også en vigtig antioxidant, som beskytter vores celler mod angreb fra skadelige frie radikaler, og stoffet indgår i et kompliceret samspil med coenzym Q10. Begge stoffer er med til at holde hjertet i god form, hvilket tydeligt blev bevist med den svenske KiSel-10 undersøgelse. Her tog 443 mænd og kvinder i alderen 70 til 88 år dagligt tilskud af SelenoPrecise og BioQuinone Q10, hvilket resulterede i en 54 % lavere dødelighed, forårsaget af hjerte-kar-sygdom, samt en markant forbedring af hjertemuskelfunktionen. Selen har dog mange andre funktioner i kroppen, og en del symptomer kan opstå ved marginal selenmangel.

Stofskifteproblemer med vægtøgning

Gigtsmerter i leddene

For eksempel har en del mennesker problemer med stofskiftet, hvilket kan skyldes, at deres skjoldbruskkirtel ikke fungerer, som den skal. For langsomt stofskifte kan give problemer som vægtstigning. Mange har problemer med vægten uden at vide hvorfor, og mangel på selen kan være en forklaring. Skjoldbruskkirtlen producerer de to stofskiftehormoner T3 (trijodthyronin) og T4 (thyroxin). T3 er mest aktivt i forbindelse med stofskiftet og dannes ud fra T4 i en proces, der involverer selen. Har man for lidt selen i kroppen, kan det altså gå ud over stofskiftet. Andre stofskifteproblemer kan være:

Leddegigt kan hænge sammen med selenmangel. Selen indgår blandt andet i selenoproteinet GSH-Px (glutathionperoxidase), som har en inflammationshæmmende virkning og beskytter mod den inflammation i led, som forårsager hævelse, smerter og nedsat ledbevægelighed. Mange med leddegigt oplever en bedring, når de tager tilskud af selen.

• hår- og negleproblemer • humørsvingninger • nervøsitet eller uro • appetitforstyrrelser • tør hud Nogle af problemerne skyldes, at skjoldbruskkirtlen er inaktiv og producerer for lidt stofskiftehormon (hypothyroidisme), hvorimod andre er et resultat af for høj produktion af stofskiftehormon (hyperthyroidisme).

12 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Barnløshed Der findes mange årsager til barnløshed. Ofte skyldes problemet dog en dårlig sædkvalitet hos manden. Man har observeret, at mangel på selen kan være årsag til misdannede sædceller, som ikke kan svømme og nå frem til ægget. Skotsk forskning udført med Bio-Selen + Zink har vist, at mænds sædkvalitet forbedres, og undersøgelsen viste ligeledes en øget frugtbarhedsrate.

Forskning viser, hvor meget vi behøver Britiske forskere har målt sig frem til, hvor meget selen man behøver for at mætte et af de vigtigste selenafhængige enzymer (selenoprotein P). Når en tør karklud holder op med at suge vand, er den mættet. På samme måde ”suger” de 25 til 30 forskellige selenoproteiner i kroppen selen til sig, indtil de er mættet. Et af de vigtigste selenoproteiner er selenoprotein P, og det blev af samme årsag valgt som målestok af britiske forskere, da de ønskede at undersøge, hvor meget selen kroppen i grunden har brug for. Selenmangel i jorden Det var Dr. Rachel Hurst fra University of East Anglia, som i 2010 stod i spidsen for en undersøgelse, der viste, at hvis man skulle mætte selenoprotein P, skulle man indtage en mængde selen, der var dobbelt så høj som den gældende anbefaling i England. Både Danmark og England har relativt lavt selenindhold i jorden, og det anbefalede daglige indtag for selen er nogenlunde ens i begge lande. Forsøg med tre doser Hurst lavede et forsøg med en gruppe 50- til 64-årige raske englændere, hvis selenniveau inden undersøgelsen lå i underkanten af det optimale. Hun gav dem tre forskellige doser af selen (SelenoPrecise fra Pharma Nord) for at se, hvordan det påvirkede selenoprotein P-mætningen. Det viste sig, at mætningen indtraf ved et dagligt selenindtag på cirka 100 mikrogram. Ikke muligt uden tilskud Forsøget afslørede samtidig, at personerne ikke havde været i stand til at mætte deres selenoprotein P med normal britisk kost. Det lykkedes først, da de tog tilskud. Forsøg fra nyere tid, herunder det svenske KiSel-10 forsøg, demonstrerer tilmed, at en dosis på 200 mikrogram selen dagligt kan have fordele. Denne dosis reducerede dødelighed af hjerte-kar-sygdomme med 54 %. En del tyder på, at der er sundhedsmæssige gevinster ved at øge sit indtag af det vigtige sporstof, men man er ikke helt klar over, hvor det optimale niveau ligger.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 13

SKAVANKER Af Marianne Palm og Julie-Charlotte Plovst

Langvarige eller hyppige smerter Fortodol S med sit særlige ekstrakt af gurkemeje har ikke kun været brugt i flere forskningsforsøg, nu vrimler det med erfaringer. Tag en kur over et par måneder, begynd med fire kapsler daglig i et par måneder, hvis du har mange smerter, og trap derefter ned til to kapsler. Kommer der nye perioder med smerter, kan du roligt trappe op igen, men ellers er det selvfølgelig som med så meget andet vigtigt at finde årsagerne til problemerne. Ved lettere smerter kan du måske mærke en virkning inden for 48 timer. Prøv ved smerter i muskler, sener og led, eller ved uspecifikke smerter, som springer rundt i kroppen. Er også brugt mod hovedpine, menstruationssmerter eller smerter ved sportsskader.

Vrede kan opstå på grund af mangler Det kan være sundt at være vred. Faktisk er der rigtig mange mennesker, som i stedet for at blive vrede, skjuler det for sig selv og ikke mindst for omgivelserne. På sigt kan det være en stor indre stressfaktor. Vrede og irritabilitet kan også opstå på grund af et lavt blodsukkerniveau, hormonelle udsving i forbindelse med fx PMS eller klimakteriet samt intolerance over for fødevarer, fortrinsvis forårsaget af farvestoffer. Men en dårlig ernæringsstatus med for få vitaminer og mineraler blandet med de forkerte fedtstoffer kan også skabe ukontrolleret irritabilitet og vrede. Et af de mineraler, som hjælper bedst på den uro og vrede, som kan opstå biokemisk, er magnesium. Ved at tage et magnesiumtilskud, fx Magnesium 300+, hver aften før sengetid er der større chance for, at du vågner op i balance. Læs meget mere om magnesium på www.sund-forskning.dk

Hjælp til synet Blåbær, øjentrøst, lutein, A-vitamin og zink. Det er dine øjnes bedste venner i kampen mod nedsat syn. I New Nordics Blue Berry Plus Øjenvitamin finder du dem alle i en særlig kombination, der bidrager til opretholdelse af et normalt syn. Man har bl.a. set i utallige studier, hvordan lutein virker positivt på synet, men for to år siden testede man kinesiske langturschauffører, hvor især nattesynet var afgørende for sikkerheden. Og selvom man ikke kører lastbil 10 timer hver dag, kan resultatet være interessant for dem, der har nedsat syn. Se hele studiet på www.sund-forskning.dk

IBS – irritable bowel syndrome – er det engelske ord for irriteret tyktarm Irriteret tyktarm – mikroflora og slimhinder trænger til hjælp For lidt mavesyre – giver træthed lige efter måltiderne, og du har måske trang til at bøvse eller kan smage maden hele dagen For meget mavesyre – svier og brænder, lige efter du har spist Leaky gut – tarmen er utæt, og ikke helt fordøjede næringsstoffer kan trænge over i blodbanen. Læs på side 8, hvordan Silicol Gel kan gøre en forskel helt oppe fra mavesækken og videre ned i de lange tarme

14 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Ny forskning: Jern til KOL og hjertesvigt Jern er et livsvigtigt mikronæringsstof og en forudsætning for iltstofskiftet samt talrige andre celleog enzymfunktioner. Ny forskning viser, at patienter med risiko for hjertestop eller KOL også bør se grundigt på deres jernstatus. En svækket muskelfunktion udgør en betydningsfuld risiko for hjertepatienter og personer med KOL, og en statusartikel fra det europæiske tidsskrift ”European Journal of Heart Failure” fra 2016 konkluderer, at jernmangel og blodmangel er med til at svække de vigtige muskler i hjertet og i bughulen. Læs mere om de alvorlige problemer og om Aminojern på s.10

90 % af 20-årige har også tandkødsbetændelse Størsteparten af danskere over 40 år har en eller anden grad af tandkødsbetændelse (gingivitis) og er ikke nødvendigvis klar over det. Gør man ikke noget for at bremse problemet, kan det føre til parodontose, hvor man risikerer, at tænderne falder ud. Overraskende nok har man ifølge Tandlægeforeningen fundet tandkødsbetændelse hos 90 % af de 20-årige i undersøgelser, så måske er problemet mere omfattende, end vi umiddelbart forestiller os. Læs om den overraskende forskning og om Q10s hjælp til tandkødet på s.6

Kom af med bugfedtet med spidskommen Bugfedt er ikke bare sådan at komme af med. Det kan tusindvis af mænd og kvinder nikke genkendende til, og hvorfor er det så svært? Det har forskere verden over også svært ved at forstå, og forklaringen er nok, at det er med bugfedt, som med så mange andre sygdomme, at det skyldes et væld af faktorer: genetiske forhold, måden vi har lært at spise på, for stort sukkerindtag der bliver til fedt, stress og dårlig fordøjelse. Mulighederne er mange. Til gengæld er der også mulighed for at kunne gøre noget. Prøv fx om du kan omsætte bugfedt ved at spise spidskommen! Ifølge forskningen skal du spise tre gram spidskommen to gange dagligt i tre måneder. Det kan godt blive til en hamper smagsoplevelse, så prøv med kapsler fra Natur-Drogeriet i stedet. Spidskommen er i øvrigt også kolesterolsænkende. Studiet er fra Irans Shahid Sadoughi University of Medical Sciences

Skab gode hjernefiler med urteekstrakter Clear Brain består af naturlige ekstrakter af valnød, granatæble, fyrrenålebark, grøn te, peber samt vitaminer og jod. Alt sammen ingredienser, der sørger for en normal kognitiv funktion og mental ydeevne – og som samtidig reducerer træthed og optimerer indlæring, hukommelse, koncentration og opmærksomhed. Så kort kan det siges, men vil du gerne læse meget mere om træning af hjernen, kan du finde gode artikler på www.sund-forskning.dk. Skriv ”hjerne” i søgefeltet på hjemmesiden.

Urteprodukt til kredsløbet i dine ben Det er nok et af nutidens ældste kosttilskud mod dårligt venekredsløb, og netop de mange år på bagen taler sit helt eget sprog. Har du smerter i benene, både når du sidder stille og går, eller har du masser af uro hele døgnet rundt, kan det meget vel være dit kredsløb, der trænger til en opstrammer. Padma Plus indeholder en stribe af gammelkendte droger, som sammen har gået sin sejrsgang verden rundt, men oprindelig kommer fra Tibet.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 15

Hvordan vælger jeg et godt probiotika? WHO har defineret probiotika som:”Levende mikroorganismer der, når de tilføres i tilstrækkelige mængder, bevirker en gavnlig helbredseffekt på modtageren”. Et kvalitetspræparat med probiotika defineres som: ”Et præparat som indeholder levedygtige, veldefinerede mikroorganismer i tilstrækkelige mængder, som ændrer tarmfloraen i gunstig retning og dermed bevirker en gavnlig helbredseffekt på modtageren”. Et af produkterne på helsehylden er den gammelkendte Symbioflor+, som med sine mange bakteriestammer i høj dosering kan anvendes både ved træge tarme, forstoppelse og diarréer. Kapslerne kan let åbnes og indholdet kommes på en teske eller i lidt kold mad.

Dårlig hørelse er en belastning Langt de fleste høretab starter omkring de 50, hvor op til 40 % har en form for høretab, og i det britiske Royal Institute for døve vurderer man, at mere end 70 % af de 70-årige har nedsat hørelse. Men et enkelt brag nytårsaften kan være nok til, at hørelsen står af. Ligesom medicin, hovedtraumer eller infektioner kan nedsætte din hørelse. Når du ikke kan høre og dermed forstå, hvad andre siger, nedsættes din livskvalitet og evne til at klare dig lige så godt i tilværelsen. Det kan blive svært at begå sig, selv blandt gode venner, og socialt samvær kan blive en belastning, som man undgår. Lider du af tinnitus, står du hver dag op til en konstant ringen eller brummen for ørerne? Det er stærkt generende for den, der rammes. Søvn, karriere og samvær med familie og venner bliver påvirket. Nogle bliver invalideret af deres tinnitus.  Der er forsket en del i naturlige midler til de mange forskellige problemer med hørelsen, og det er værd at forsøge med Vita Ear fra New Nordic. Prøv i minimum tre måneder.

Tryptophan bliver til serotonin og melatonin Det stigende forbrug af ”lykkepiller” gør serotonin til det mest kendte signalstof. Det er vores naturlige lykkestof, og overordnet er serotonin ansvarlig for signaler af ”nok”, ”jeg har fået”, ”jeg er tilfreds,” og det er vores primære forsvar mod depression og angst. Signalstoffet skaber følelser af mæthed, tilfredshed, velvære og optimisme. Vi er kreative, fokuserede, bevidste og kan foretage fornuftige handlinger, når vi har tilstrækkelig serotonin. Desuden regulerer serotonin kropstemperatur, støj- og lysfølsomhed, søvn og seksualitet. Serotonin er dannet ud fra aminosyren tryptofan, og det finder du netop i de afskallede græskarkerner fra Zen Bev. Læs meget mere af læge Irene Hage og biopat Marianne Palm under Spørg Eksperterne.

Økologisk fiskeolie fra Danmark Flere og flere produkter bliver heldigvis økologiske, for det sparer ikke kun på giftstoffer ude i naturen, det sparer også vores kroppe for at skulle tage stilling til en masse ikke særligt sundhedsfremmende kemikalier. Nu er processen fra dambrug til Inno Pharmas færdige produkt økocertificeret. Ikke mange i fiskebranchen kan prale af dette, da det har været en industri med en hel del kemikalier og medicin indblandet. Fisken er helt frisk, når den forarbejdes, IKKE kemisk behandlet eller fraktioneret, men derimod helt naturlig med alle de gode næringsstoffer, som der findes i frisk fisk. Den økologiske fiskeolie fra Inno Pharma opfylder således alle krav til en ren fiskeolie. Det gør alle de andre produkter på det danske marked også, men nu med økologisk status! Du kan købe fiskeolien i kapsler eller i flydende form.

16 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Hvorfor nøjes med det næstbedste?

Prøv det originale Q10 produkt Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv den originale Q10 blanding, som er brugt i det epokegørende Q-Symbio studie – og oplev forskellen. Luft- og fugttæt blisterpakning. God hygiejne.

Mere end 100 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

Resultatet af 25 års produktudvikling og forskning.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

DK_Q10_Ad_SundForskning_210x297_0116

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 17

18 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 19

Kom med på Herrens Mark I gamle dage hakkede man med håndkraft ukrudt væk fra roemarkerne. Ukrudtet kunne sagtens være mælkebøtter! Nu er det andre planter, der hakkes væk fra mælkebøttemarken. Herrens Mark har kun 10 til 12 dage til at høste mælkebøtterne, da de skal høstes, lige når de er gået i blomst. Her arbejdes der i døgndrift for at sikre hele årets produktion. De bruger også roden, den bliver taget op i efteråret, hvor de fleste bitterstoffer findes. Bitterstofferne er i høj grad vigtig for fordøjelsen. Af Marianne Palm

Fandens mælkebøtter er i fuldt flor i begyndelsen af maj, og rødkløveren skal høstes, lige før den går i blomst. Det sikrer, at flest aktive stoffer finder vej fra den sorte muld til fabrikken i Nr. Åby, fortæller Michael Mohr, som sammen med sin bror, Henrik, driver fabrikken på Fyn. De to herrer går ikke kun all-

in på dyrkning af de allerbedste droger, men har også valgt den tunge forskervej, hvor de gerne ser, at alle påstande om urters virkning er fuldt dokumenteret. Også selvom brugerne af produkterne for længst har mærket de gode effekter på kroppen.

Produktionen De økologiske urter transporteres ind i produktionen til nænsom forarbejdning. Urterne skal inden for 10 timer videre i processen for ikke at tage skade af ilt og varme fra omgivelserne. Plantematerialet bliver varmet op til ca. 70 grader, og herefter bliver det presset uden tilsætning af alkohol.

Ekstraktet presses og pumpes til de rustfrie ståltanke. Ekstrakterne hældes i store tanke. Denne er en 20.000 liters tank. Her mælkesyregærer de og er klar til salg efter seks måneder. Mælkesyregæringen sørger for, at de aktive stoffer i planterne lettere kan optages i tyndtarmen. Derfor er der så stor forskel på fx forskellige rødkløverprodukter.

Definition på ukrudt: En plante der står et uønsket sted.

Rødkløveren skal høstes, lige før den går i blomst, så der er maksimal mængde af phytoøstrogener til stede. Det er netop disse naturlige østrogener, som hjælper på mange af de gener, kvinder oplever i overgangsalderen. Det naturlige østrogen skaber balance ved at sætte sig på de receptorer i kroppen, som skal sørge for at holde symptomerne i ave.

20 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Efter endt mælkessyregæring tappes ekstrakterne i Bag in a Box-kartoner. Bag in a Box sikrer, at ekstrakterne ikke ilter under brug, det giver optimal holdbarhed sammen med aktive mælkesyrebakterier. Mælkesyrebakterierne gavner ikke kun optageligheden af de aktive stoffer. De hjælper også med at holde hele fordøjelsen og især tyktarmen sund.

Den færdige mælkesyregærede urtesaft hældes i Bag in Box-dunke og er klar til at drikke.

Et plantemonografi beskriver, hvad man traditionelt ved om drogen, og hvad der er forsket i. Et monografi kan være en særlig beskrivelse af de botaniske karakteristika, eller som her hvor der er lagt mere vægt på de naturmedicinske virkninger. Et monografi er helt uafhængigt af færdige produkter, og man kan ikke vide, om et produkt rent faktisk har den samme effekt som den oprindelige droges virkning. Det afhænger af jordbundsforhold, det omgivende miljø, produktionsmetode, og hvad man gør for at lette optagelsen af de aktive stoffer. Derfor er det så vigtigt med forskning på de enkelte produkter, så vi som forbrugere kan se, om produktet stadig kan tillade

sig at anprise de virkninger, der fremgår af et plantemonografi. Herrens Mark har i høj grad forskning på dagsordenen hver eneste dag og samarbejder med danske forskere om planternes virkning på vores kroppe.

Vil du lære mere om droger? Og hvad de indeholder? Så kig på www.sund-forskning.dk.

Taraxacum officinalis

Trifolium pratense

Dansk navn: Mælkebøtte • Engelsk navn: Dandelion • Tysk navn: Lowenzahn

Dansk navn: Rødkløver • Engelsk navn: Red Clover

Egenskaber

Familie: Asteraceae (Compositae) • Droge: Rod og rodstokke eller blade

Familie: Leguminosae • Droge: Blomster

Radix: Bitter tonic, levertonic, galdedrivende, mildt afførende(1), vanddrivende.

Folium: Vanddrivende (bladene er mere vanddrivende end roden), galdedrivende.

Blodrensende, mildt krampeløsnende, slimdrivende,(3) betændelseshæmmende.(1) (2)

Indikationer • Radix: Lever- og galdeblæresygdomme, bl.a. galdesten og gulsot, manglende appetit og dårlig fordøjelse, reumatisme.(1) Taraxacum officinalis radix anses for at være et slags “kosttilskud” for leveren. •

Folium: Det høje indhold af kalium betyder, at Taraxacum officinalis folium er et ideelt vanddrivende middel, da risikoen for hypokaliæmi formindskes. Drogen anvendes også i behandlingen af galdeblærebetændelse og galdesten. Fremmer fordøjelsen.

Kontraindikationer: Blokerede galdeveje, fx forsnævringer eller galdesten.(2) Referencer: 1. Bradley, P.R.(ed.), British Herbal Compendium, Vol.1, Dorset: BHMA. 1992, s. 76-77 2. Bradley, P.R.(ed.), British Herbal Compendium, Vol.1, Dorset: BHMA. 1992, s. 73-75 3. MediHerb, 31st May 1995 Dose Report, ikke udgivet

Indikationer • Hudsygdomme: Kroniske hudsygdomme, specielt eksem og psoriasis(4), astma-eksem(2) • Klimakteriet: Anvendes i behandlingen af hedestigninger og tørre, tynde slimhinder i skeden • Luftvejene: Kighoste(3), hoste, bronkitis(4)

• Gigt: Virker afgiftende, anvendes i behandlingen af gigt(1) • Kredsløbet: Drogen virker muligvis blodfortyndende(1) Kontraindikationer: Ingen kendte. Referencer: 1. Bremness, L., Urter i farver, København Politikens Forlag (1995), s. 222 2. Bradley, P.R.(ed.), British Herbal Compendium, Vol.1, Dorset: BHMA, 1992, s. 183-184 3. British Herbal Medicine Association’s Scientific Committee, British Herbal Pharmacopoeia, West Yorks: BHMA,(1983), s. 216 4. Mabey, R. Politikens Bog om Helbredende Urter, København Politikens Forlag (1991), s. 80 5. Aldercreutz, H.: Scand J Clin Lab Invest, 50, 201: 3-23, (1990) 6. MediHerb, 31st May 1995 Dose Report, ikke udgivet

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 21

Kend din stress - og gør noget ved den At have travlt er ikke det samme som at være stresset. I daglig tale bruges ordet stress dog ofte som fællesnævner for det hele. Kend forskel og vid, at der findes veje ud af stressen. Af Kristine Bindslev

Stress er en lumsk proces. Den opstår og foregår over længere tid. I mange tilfælde er det ikke enkeltstående store årsager, der leder til en alvorlig stress, men mange små ting. Udtrykket ”mange bække små” dækker meget godt udvikling af stress, og nyere undersøgelser af stress peger på, at det, der fører til stress – kravene – ofte kommer fra én selv. De mange arbejdsopgaver, rudekuverterne, konflikter på hjemmefronten, vores 24/7-online liv samt normerne for præstation er en ting, men en meget mere almindelig årsag er, at stress kommer fra dine egne tanker. Der behøver altså ikke at være en udefrakommende årsag til, at du udvikler stress. Tænk engang, dine egne tanker kan være nok til at give alvorlig stress. Det kan være tanker om konsekvenser, bekymringer eller utilfredsstillende livsvilkår. Når stressen kommer fra dig selv, kan det være ekstra svært at gøre noget ved den. Omvendt kan du gribe i egen barm. Ved stress skal der arbejdes med tankesættet, og set med kosttilskudsbrillerne er der en urt, du helt sikkert vil få en håndsrækning fra.

Rhodiola rosea er et såkaldt adaptogen, som hjælper med at tilpasse os til de belastninger, vi kommer ud for. Den forbedrer vores udholdenhed og præstationer, både legemlige og mentale, styrker hjertet og øger bloddannelse under stress.

22 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Rhodiola rosea styrker din mentale præstation og udholdenhed Rhodiola rosea, bedre kendt som rosenrod, indeholder stoffer, som dæmper stress, giver mere energi og forbedrer din udholdenhed. Siden 1960’erne har man i Rusland studeret virkningen af Rhodiola rosea. Alle de erfaringer, forskere verden over har med det virksomme SHR-5-ekstrakt fra rosenrod, viser, at urten hjælper med at sænke samtlige stresssymptomer. I Sibirien har man i århundreder kendt til SHR-5´s fantastiske evne til at hjælpe kroppen af med de ubalancer, som fører til udmattethed og træthed. I Vesten er vi også godt på vej til at få øjnene op for den adaptogene urt, som bl.a. styrker binyrer og hjernen. SHR-5-ekstrakt sænker stresshormonet Det, som forskerne kan se og måle, er, at SHR-5-ekstrakt nedsætter mængden af binyrebarkhormonet kortisol i blodet. Ved akut stress er der en øget produktion af kamphormonet noradrenalin, men også andre hormoner og signalstoffer som dopamin og serotonin bliver aktiveret. Ved den farlige, langvarige stress er der en øget produktion af hormonet kortisol, det såkaldte farlige stresshormon. Når SHR-5 nedsætter det forhøjede kortisol, sænker det samtidig mange af de psykiske og kropslige sygdomme, der kan opstå ved langvarig stress. Studier viser desuden, at SHR5-ekstrakt hjælper cellerne i kroppen med deres energidannelse ved hjælp af øget dannelse af adenosintrifosfat, der fungerer som en slags batteri for cellerne. I laboratorier har man også påvist, at SHR-5-ekstraktet af Rhodiola rosea øger mængden af serotonin og beta-endorfiner i hjernen. Kosttilskudsmarkedet har mange varianter af Rhodiola rosea, så gå efter dem med SHR-5-ekstraktet som du finder i Arctic Root. Arctic Root er et naturlægemiddel, registreret i Lægemiddelstyrelsen.

Nedsat stress efter blot 28 dage med SHR-5-ekstrakt I et studie foretaget på Uppsala Universitetet fandt psykolog Erik Olsson, at mennesker, som har været under konstant stress i mindst seks måneder, kunne sænke deres stressniveau, mindske trætheden og øge deres præstationsevne med en behandling med rosenrodsekstraktet SHR-5. Studiet viste signifikante ændringer i forsøgspersonernes velbefindende efter blot 28 dage. I en anden undersøgelse fra år 2000 testede man SHR-5 på 56 raske læger, der havde stressende natarbejde og led af træthed under vagterne. Deltagerne fik en lav dosis rosenrod over en periode, og konklusionen på studiet var, at SHR-5 er i stand til at reducere generel træthed under særligt stressende forhold. Lægerne oplevede markante forbedringer i løbet af blot to uger. Kildehenvisning: www.mynewsdesk.com/se/svenska-ortmedicinska-institutet/pressreleases/ ny-faersk-studie-fraan-usa-rosenrot-utmanar-ssri-preparat-vid-depression-1144932. Rosenrot utmanar SSRI-preparat vid depression.

Daglig dosis For at få den ønskede effekt af Arctic Root i behandlingen af stress og udmattelse skal du tage to til fire tabletter dagligt fordelt på morgen og aften.

MINIGUIDE Stress – hvad kan du selv gøre? Heldigvis får du ofte adskillige advarsler, inden de mange bække bliver til en ordentlig omgang stress. Så hold øje med dit stressniveau, identificer årsagerne, og kom i gang med at ændre de vaner, der gør dig stresset. Hvis den stressede situation, du er i, ikke er en midlertidig situation, men det er din helt almindelige hverdag, skal du handle nu! Det er NU, du skal beslutte, at du ikke vil være stresset, og det er NU du skal begynde at få ro på dit hoved og din krop. Husk at livet ikke altid behøver at blive så seriøst Tag en pause fra livets alvor med yoga, åndedrætsøvelser, meditation eller gåture. Gør det til en vane at se de lyse sider, grin, dans, og leg dig gennem din dag. Og tag Arctic Root som en god ven i kampen mod stress. Test hvor stresset du er Er du i tvivl om, hvorvidt du er stresset? Så tag en af de mange stresstests på nettet - fx den, der er på www.ftf.dk udviklet af FTF og LO. Brug den til at finde ud af, hvordan det står til med dit stressniveau. Som sagt, er du for stresset, er det vigtigt, at du gør noget, for stress er ikke alene ubehageligt, det kan også udvikle sig til både fysiske og psykiske sygdomme.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 23

Du kan stadig nå det! Robert Peng kommer til Danmark Har du lyst til at dykke ned i din krop og dit sind? Og er du nysgerrig på, hvordan de to ting indbyrdes hænger sammen? Så er Qi Gong måske værd at udforske. Oplev Qi Gong-mesteren Robert Peng, når han kommer til Danmark d. 28.-29.-30. maj 2016. Af Julie-Charlotte Plovst

Qi Gong er en træningsmetode. Det handler ikke om de traditionelle bøj-og-stræk-øvelser, derimod omfatter det bevægelsesmønstre, tankekoncentration og vejrtrækningsøvelser, der sammen har betydning for kroppens energi. Når vi snakker energi i den her sammenhæng, er det ikke den energi, du indtager gennem kosten og heller ikke den energi, du forbrænder ved motion. Energi skal her forstås i en større sammenhæng som en universal livsenergi. En form for energi, vi i nutidens samfund ikke har særligt meget fokus på, men som tidligere var accepteret på tværs af kulturer. Forskellige begreber er blevet brugt til at referere til denne type energi:

Præsterne i Egypten – Ka Rishierne i Indien – Prana Græske filosoffer – Pneuma Vismænd fra Kina - Qi Fire energicentre i kroppen Vi har allesammen fire energicentre i vores krop ifølge den kinesiske tradition. Energicentre, der indeholder store mængder Qi, altså energi. Det ene center kan være stærkere end de øvrige, og det kan skabe ubalance. Hvis du fx har større kontakt til din visdom end til kærlighed, er du måske genial, men følelsesmæssigt blokeret og ude af stand til at åbne dit hjerte og forbinde dig dybt med andre. Gennem Qi Gongen arbejder man med at genoprette balancen af energicentrene og styrke flowet af energi i både kroppen og sindet.

DE FIRE ENERGICENTRE Det første energicenter sidder midt i hovedet og indeholder visdommens, intuitionens og intelligensens energi samt kraften til at guide.

Det andet energicenter er placeret midt i hjertet og indeholder emotioner, følelser, relationer samt kærlighedens kraft.

Det tredje energicenter er placeret i den nedre del af torso og indeholder vitalitet, sundhed, seksuel energi og fødselsenergi og kraften til at manifestere.

Det fjerde energicenter er den centrale meridian, som forbinder alle tre centre samt himmel og jord og indeholder balance, integration, ekspertise og kraften til at skabe harmoni.

24 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Oplev Qi Gong fra en mester Du har nu mulighed for at deltage på workshops og opleve Qi Gongens effekt, hvor du bliver undervist af den internationalt kendte Qi Gong-mester Robert Peng. Det kræver ingen forudsætning for at deltage, både nye og erfarne Qi Gong-entusiaster er meget velkomne. Lad din indre rejse begynde, få mere vitalitet, bedre indre balance og skærpet bevidsthed.

Teamet bag sund-forskning og //mig// deltager til arrangementet. Vi håber, at vi ses!

PROGRAM

Du kan købe billet til alle fire dage, til to dage (søndag og mandag) eller enkeltbilletter (fredag eller lørdag). Fredag d. 27. maj kl. 19-22 ”The Night of Qi Gong Blissfulness (of Four Golden Wheels) og Group Healing” Aftenen har fokus på kroppens fire energicentre og gruppehealing gennem åndedrætsøvelser, visualisering og chanting. Lørdag d. 28. maj kl. 9-17 ”Hologram Palm Empowerment og Tree Treasures Standing Meditation” Dagen består af teoretisk og praktisk undervisning, der handler om de fire energicentre, energityper, Empowerment praksis, meditation og gruppehealing. Søndag d. 29. maj og mandag d. 30. maj kl. 9-17 ”Qigong Energy Rejuvenation to Increase Healing Power” På denne todages workshop vil Robert introducere, instruere, inspirere og vejlede dig i Qi Gongens helbredende teknikker og meditationer og vil øge og forstærke dine healingenergier. Du kan købe dine billetter til en eller flere af nedenstående events med Robert Peng på www.alun.dk/RobertPeng, hvor du også kan læse mere. Sted Vestegnens Fest og Kursus Center • Tårnfalkevej 17 • 2650 Hvidovre

ESKIMO-3 Godt for hjertet, hjernen og synet

•

Bæredygtig produktion

Miljøcertificeret af ”Friend of the Sea”.

• Ren fiskeolie

Den reneste fiskeolie i 5 ud af 5 undersøgelser. Renset for tungmetaller og pesticider.

• Frisk, stabil fiskeolie

Lugter og smager ikke af fisk. Smag på Eskimo-3, som også fås i flydende form. Undersøgelser viser at Eskimo-3 ikke harskner kroppens celler.

• Naturlig fiskeolie •

Samme sammensætning som i frisk fed fisk - ikke kemisk opkoncentreret.

Dokumenteret virkning

Omfattende kliniske undersøgelser. Omega-3 er godt for hjertet, hjernen og synet. Omega-3 fedtsyrene DHA og EPA, som bidrager til hjertets normale funktion ved et dagligt indtag af 250 mg DHA og EPA. DHA bidrager desuden til at vedligeholde en normal hjernefunktion og normalt syn ved et dagligt indtag på 250 mg

Fås hos Matas, på apoteket, i helsekostforretninger og web-shops sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 25 Yderligere information fås hos - tlf.: 3819 1889 - www.anjo.dk

Med frekvenser skal frekvenser fordrives Frekvenser, som kroppen opfatter som sunde, kan muligvis fordrive virkningen af frekvenser, som man i dag betragter som usunde. Vi tager et kig på en af mulighederne. Af Marianne Palm

I dag ved forskerne, at vores celler ikke blot er opbygget af en stribe komponenter, som klarer hver deres gøremål baseret på det genetiske indhold. De taler også med hinanden via forskellige typer af bølgelængder - også kaldet frekvenser. Disse frekvenser forsker man stadig i, og især bliver der kigget på, hvilke typer af udefrakommende stråling der kan forstyrre cellernes arbejde og dermed skabe sygdom. Vi er omgivet af mobilstråling De mobile stråler, vi omgiver os med, lige fra høje telemaster til små telefoner i vores lommer, kan skabe forstyrrelser i vores frekvensmønstre. Gravide, syge, børn og andre udsatte, fx folk der er særligt sensitive, kan måske være i større risiko for at udvikle problemer pga. stråling, end hvis man er sund og rask og vel at mærke ikke bor lige op ad en mobilmast, sover klods op ad en router eller har mobilen under hovedpuden. Årsager og effekter, hvad mobilstråling angår, ved man ikke særligt meget om endnu, men måske kan du forebygge de negative stråler ved at bruge udstyr, der beskytter dig mod dem. Og det er faktisk udstyr, der selv indeholder frekvenser. Beskyt dig mod strålerne Der er ikke mange studier på beskyttelse mod stråling, og mens vi venter på, at der bliver forsket noget mere, kan der måske være hjælp at hente fra SafeHealths produkter. De er alle udstyret med nogle særligt sunde frekvenser, der kan afbøje skurkene, så de forstyrrer vores celler lidt mindre.

Læs vores artikler om mobilstråling på www.sund-forskning.dk.

Det kan du også gøre Ifølge Sundhedsstyrelsen er det værd at tage nogle forholdsregler. Læs alt om Sundhedsstyrelsens anbefalinger på www.sst.dk, skriv ”mobilstråling” i søgefeltet.

Sundhedsstyrelsens råd til at mindske stråling fra mobiltelefoner Du får her en sammenfatning af Sundhedsstyrelsens anbefalinger, resten kan du læse på Sundhedsstyrelsens hjemmeside. • Brug headset eller håndfri funktion, så hjernen bliver udsat for mindre stråling • SMS i stedet for at tale i mobiltelefon

• Brug kun mobiltelefonen til korte samtaler • Pres ikke mobiltelefonen mod øret

• Undersøg mobiltelefonens SAR-værdi, jo lavere SAR-værdi desto bedre

• Skyg ikke for antennen på mobiltelefonen med din hånd under brug

• Begræns samtaler i mobiltelefon på steder, hvor der er dårlig antenneforhold eller under transport • Forældre skal sætte grænser for børns brug af mobiltelefoner og “herunder sørge for, at de yngste børn ikke får mobiltelefoner”

26 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Lær dit tarmsystem selvforsvar Hver dag bliver dine tarme bombarderet af bakterier, der ikke vil dig noget godt. Dem kan du slå ned med dit eget forsvar af nyttige tarmbakterier, og for at gøre tarmens selvforsvar endnu mere effektivt kan du sætte ekstra tropper ind ved at tage en pille. Af Bjørn Falck Madsen

Dit fordøjelsessystem er en hovedbanegård af virus og bakterier. Bakterier fra forskellige smittekilder finder vej ned i dit mave- og tarmsystem, men heldigvis har kroppen lært at forsvare sig selv med hjælp fra godartede tarmbakterier – de såkaldte probiotika – som går til angreb mod de uønskede gæster og tilintetgør dem. Det kan dog kun lade sig gøre, hvis disse forsvarsbakterier findes i tilstrækkelig stor mængde.

Effektiv beskyttelse af bakterierne For at sikre at de levende bakterier når frem til tyndtarmen i god behold, er det nødvendigt at beskytte dem mod de faktorer, som kan ødelægge dem. Bakterierne skal derfor være i frysetørret form, når de indtages. Det sikrer, at bakterierne er levende og virksomme, når de kommer igennem fordøjelsen og ender i tarmsystemet, hvor de har deres effekt.

Kapsler med tarmbakterier Du kan hjælpe din krop til at blive endnu bedre til at forsvare sig selv, hvis du sætter ekstra tropper ind. Det foregår i al sin enkelthed ved at indtage kapsler med probiotiske bakterier i frysetørret form – som er næsten klar til kamp. De skal først lige igennem maven og ned i tyndtarmen, og det er en udfordring, da mavesyren slår størstedelen af disse bakterier ihjel. Det problem har man dog løst med det nye danske præparat Bio-Tura, som indeholder de to probiotiske mælkesyrebakterier, Lactobacillus acidophilous (La-2) og Bifodobacterium lactis (BD-12). Det er begge bakteriestammer, som forekommer naturligt i menneskets tarme.

Til særlige situationer En velfungerende tarmfunktion er altid en velsignelse, så du kan sagtens indtage mælkesyrebakterier til daglig. Der er dog særlige situationer, hvor du med sikkerhed får brug for det. På rejser: Skal du rejse til varme himmelstrøg, hvor du er udsat for fremmede bakterier i maden og drikkevandet, som kan slå din fordøjelse i stykker, kan det være en fordel at anvende Bio-Tura forebyggende. I forbindelse med antibiotika: Som en modpol til probiotika (ordet betyder faktisk ”for livet”) har man antibiotika, som har den modsatte funktion og slår alle bakterier ihjel – også de gavnlige. Derfor oplever mange, der anvender antibiotika mod infektioner, at det går hårdt ud over deres fordøjelse. Dette kan du forebygge ved at tage Bio-Tura sammen med din medicin.

Præparatet Bio-Tura indeholder ingen ingredienser fra dyr og er derfor velegnet til vegetarer og veganere. Der er ligeledes heller ikke laktose, gluten eller MSG (mononatriumglutamat) i produktet.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 27

Spørg eks Spørg eksperterne

Du er velkommen til at skrive spørgsmål til eksperterne, og vi vil tilstræbe, at alle får direkte svar. Redaktionen skal kende dit navn og din mailadresse, men du er velkommen til at bede om, at dit spørgsmål forbliver anonymt, hvis det offentliggøres her i sund-forskning.

Hanne Hæsum Aut. cand. psych. EMDR terapeut hanne.haesum@sund-forskning.dk

Alle aldre har sine fordele! - og hvorfor ældre stadig er de klogeste…. De amerikanske psykologer Joshua K. Hartshorne og Laura T. Germines undersøgelse omfatter 48.500 personer, der online besvarede en række kognitive - eller intellektuelle - udfordringer. Svarene skulle give et billede af de kognitive funktioner i forskellige aldersgrupper. Formålet med undersøgelsen var at forstå, hvordan og hvornår kognitiv forandring sker i løbet af levetiden, hvilket igen ses som en forudsætning for at forstå normal og unormal udvikling og aldring. Der var ikke tale om at følge individuelle mennesker over tid, men om et øjebliksbillede på et tidspunkt i livet. I undersøgelsen indgik en omfattende analyse af data fra standardiserede IQ- og hukommelsestests. Resultatet peger på, at forskellige former for kognitive evner er på sit højeste på forskellige tidspunkter i livet. Forskerne fandt, at nogle former for kognitive evner synes at mindskes, efterhånden som personen bliver ældre, mens andre evner bliver bedre med alderen, og andre topper hos midaldrende eller endnu ældre personer. Kvaliteten i forskellige kognitive funktioner synes således at stige og falde igennem livet. Unge i alderen 18 til 20 år var gennemsnitligt de hurtigste. Derimod var korttidshukommelsen gennemsnitligt på det højeste hos de 25-årige. Evnen til at aflæse følelsesmæssige signaler hos andre mennesker - som til tider går under begrebet følelsesmæssig intelligens - er på sit højeste hos personer i 40-50-års alderen. Mere ”krystalliseret” viden (evnen til at bruge færdigheder, viden og erfaring) og akkumuleret viden (som måles ved ordforråd og almen viden) synes først at toppe, når personen er sidst i 60’erne eller i begyndelsen af 70’erne, da personens erfaringer har tendens til at udvide personens viden.

28 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Forfatterne siger, at der således ikke generelt er en alder, hvor man kan sige, at hjernens funktion er på sit højeste. Det hele afhænger af det særlige aspekt, man undersøger. Det er nu ikke så tosset at vide, at selvom man nok mister nogle af ungdommens kognitive evner, så får man hen ad vejen nogle andet i stedet. Og måske VAR der mening med, at man opsøgte ældre for viden, råd og vejledning i tidligere tider! Hvis man ikke allerede HAVDE opdaget det! Kildehenvisning: Psychological Science: 04-13-2015 When Does Cognitive Functioning Peak? The Asynchronous Rise and Fall of Different Cognitive Abilities Across the Life Span Department of Psychology, Harvard University

sperterne NYT

IR-scanningssystem i Danmark FĂĽ et sundhedstjek via den nyeste teknologi!

,5 NDPHUD PnOHU LQĂ DPPD tioner via varmeforskelle

Organer, der kan analyseres med IR-scanning

I USA har metoden vĂŚret anvendt af lĂŚger i ĂĽrevis, men med lidt svingende billedkvalitet. Vores IR-kamera har den bedst mulige teknologi og kan mĂĽle forskelle i kropstemperaturen helt ned til 0,05 grad. Temperaturforskellen kan GPSUÂ?MMF PN EFS FS FO JOn BN NBUJPO J FU PSHBO eller i et organsystem.

Hovedet: Bihuler, mundhule, tĂŚnder, nakke, kredslĂ¸b eller muskler og sener, som fx hĂŚfter pĂĽ skuldre og kraniekant.

LĂŚger og komplementĂŚre behandlere kan henvise til vores klinik. Vi blander os ikke i behandlingsmetoden, men stiller analysen af scanningen til rĂĽdighed for din behandler og dig*. Du bliver ikke udsat for nogen former for strĂĽling; det er udelukkende en kombination af et kamera og en computer, der laver billederne LMBS UJM FO BOBMZTF BG PN EV IBS JOn BNNBUJPOFS og i hvilken grad du har det.

Underkroppen: Hele fordĂ¸jelsen, nyrer, blĂŚre, underliv, alle knogler, sener og muskler i omrĂĽdet, fx hofterne.

Priser:

Sted:

En kropsdelsscanning koster kr. 1000,Scanning af hele kroppen koster kr. 1500,* Hvis du kommer af egen interesse uden henvisning, koster det en merpris pĂĽ kr. 625,- da vi gennemgĂĽr analysen sammen med dig.

Overkroppen: Skuldre, arme, hĂŚnder, hals, bronkier, lunger, muskler mellem ribbenene, det Ă¸verste af rygsĂ¸jlen.

Benene: KredslĂ¸bet og musklerne, senerne og knĂŚ, skinneben og ankler samt fĂ¸dderne. ,QIUDUÂĄG VFDQQLQJ NDQ DIVOÂĄUH LQĂ DPPDWLRQHU fĂ¸r de gĂ¸r ondt eller skaber sygdom.

Carl Jacobsens Vej 20, opgang 20, 2.sal, 2500 Valby. Lige overfor Ny Ellebjerg Station. Gratis p-pladser i sidegaderne til fabrikken. www.IRscanning.dk Tlf.: 22 53 27 88 mail: info@IRscanning.dk

Spørg eks Spørg eksperterne Bettinna Delfs Pilatesinstruktør, smerteterapeut og afspændings-pædagog bettinna.delfs@sund-forskning.dk

Søvnproblemer Kære Bettinna Jeg har nu prøvet alt – jeg kan ikke få lov til at få en god, dyb søvn bare fem til seks timer i træk. Jeg har et meget travlt job og er til tider meget stresset. Du er meget holistisk orienteret, derfor vil jeg rigtig gerne høre dine råd til en som mig. Jeg går i fitnesscenter to til tre gange om ugen. Jeg arbejder med maskiner, og så biker jeg. Er 45 år og føler mig sund og rask - bortset fra at jeg er træt i løbet af dagen. Hilsen Lotte Kære Lotte Dine vaner i hverdagen samt din mentale bagage spiller en stor rolle i forhold til kvaliteten af din søvn. At gå i fitnesscenter kan godt være rimeligt stressende med mange mennesker og høj musik. Måske du skulle finde en motionsform og et sted, der beroliger din krop og afstresser dit sind i stedet. Jeg ved godt, at det kan være meget provokerende at dyrke en roligere form for bevægelse, når du først kører i det høje gear, men i roen finder du løsningen, og sådan er det bare. Her har du nogle konkrete råd til at opnå en bedre søvn I løbet af aftenen Drik ikke kaffe efter klokken 15 – drik i stedet urtete Hold FRI når du forlader din arbejdsplads Spis let aftensmad og senest klokken 19 Sig godnat kl. 22.00 Mellem klokken 22.00 og 02.00 er blodets indhold af stresshormonet kortisol lavest, og indholdet af vækst- og „reparations-” hormoner højest. Derfor få du din kvalitetssøvn i dette tidsrum. Inden du går i seng Sluk for tv og computer – meditér, eller læs en kærlig bog en time før Tag et fod- eller karbad med Epsom-salt Luft ud, eller sov helst med åbent vindue Mørklæg soveværelset fuldstændig, eller tag øjenpude på Al elektronik skal ud af soveværelset

30 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Inden du sover Læg den ene hånd på panden og den anden mellem hovedpude og baghovedet. Tænk din dag igennem. Vær taknemmelig over de gode ting, der er sket, og tilgiv dig selv og andre, hvis der er noget, der kunne være gjort anderledes. Tænk nu dagen i morgen igennem, som du ønsker, den skal forløbe. Forestil dig, hvordan du klarer udfordringer på en positiv måde, og glæd dig til en dejlig ny dag. Læg så den ene hånd på maven under navlen, og den anden på brystet. Hvil din opmærksomhed på dit åndedræt, træk vejret helt ned i maven - for hver udånding tillader du kroppen at synke endnu dybere ned i madrassen, og sov så godt :) Kan du ikke falde i søvn? Lad være med at kaste dig over sovemedicin, som er både syre- og vanedannende. Der findes gode, naturlige alternativer. Lavendel, kamille og ikke mindst lægebaldrian indeholder alle plantestoffer, der virker beroligende og søvndyssende. Bryg dig en kop varm kamillete – uden sukker. Tag baldrian som tabletter eller drik. Det fås i helsekostbutikken. Dryp et par dråber lavendelolie på din pude - det beroliger sindet. Det gør jeg selv hver aften. Hilsen Bettinna

sperterne Mere kologi – for din sundhed

Rikke Godthjælp Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner rikke.godthjaelp@sund-forskning.dk

Eksamensangst Kære Rikke Min datter skal til eksammen her til sommer, hun går i gymnasiet. Hun er en glad og dygtig elev og kan godt lide sin skole og sine klassekammerater, men hver gang der er en mundtlig eller skriftlig prøve, bliver hun ængstelig og nervøs. Hun sover dårligt op til prøverne og bliver bleg og får svedige hænder. Jeg vil så gerne hjælpe hende godt på vej. Tror du overhovedet, at akupunktur kan gøre noget for hende? Kærlige og håbefulde hilsner Annemette Kære Annemette Ja! Eksamensangst og angst i det hele taget kan dæmpes med akupunktur. Eksamensangst er desværre eskaleret rigtig meget de senere år. Mange elever tror, at deres liv ikke bliver godt, og at verden falder fra hinanden, hvis ikke de får høje karakterer. Det er ved at være en folkesygdom eller en elevsygdom landet over. Det er så trist, at vi presser hinanden og vores unge mennesker i det her samfund - og styrker troen på, at lykken ligger i høje karakterer, penge og prestige. Nå, det var lige et pip fra mig. Akupunkturen kan være med til at dæmpe de symptomer, angsten giver: svedige hænder, koldsved, søvnløshed, tankemylder, rysteture, uro og rastløshed og muskelspændinger i kæbe og nakke m.m. Det kan hjælpe en med at holde fokus og koncentrationen, at bevare overblikket og ikke at falde i det sorte hul. Er angsten noget, man oplever hver gang, og ikke noget forbigående, vil der næsten altid være brug for at supplere med en anden terapiform, hvis man vil have, at behandlingen skal holde i længden. Det kan være psykoterapi, tankefeltterapi eller en anden terapiform, der går i dialog med sindet. Gør det så akupunkturen overflødig? Nej, akupunkturen vil åbne op og være procesfremmende. Akupunkturen kan tage symptomerne, så man kan arbejde og gå til eksamen, eller hvad angsten nu måtte blokere en for at gøre. Akupunktur kan være en del af behandling en op til, sideløbende med eller efterfølgende, hvor den kan åbne en lukket krop eller et svært tilgængeligt sind op. Det kan også anbefales at komme ud i lyset, gå en tur, kramme et træ og meditere. Rikke

Økologi i kosttilskud giver mening, fordi kosttilskud er en del af en sund livsstil. Økologi er lig med dyrevelfærd, miljøbeskyttelse og ingen brug af sprøjtegifte. Inno Pharma Omega-3+ økologisk fiskeolie Ø-mærket fiskeolie fra danske økologiske ferskvandsdambrug. En naturlig fiskeolie, sådan som den findes naturligt i fisk, fri for dioxiner og tungmetaller og fremstillet uden brug af kemisk rensning.

Inno Pharma D3 vitamin i dansk økologisk rapsolie Styrk dit immunforsvar og energiniveau med D-vitamin i dansk økologisk raps-olie. Undersøgelser viser nemlig, at det fedtopløselige D-vitamin bedre optages i kroppen, hvis det er opløst i olie.

Inno Pharma Q10 kapsler i dansk økologisk rapsolie Bekæmp træthed og energiløshed med Inno Pharmas Q10 kapsler. Q10 kapsler med Cvitamin i dansk økologisk raps-olie.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 31 innopharma.dk

Spørg eks Spørg eksperterne Serotonin i hjerne og tarm Jeg har en god mavefornemmelse for det her…. Hvordan taler vores hjerne og mave egentlig sammen? For der er ingen tvivl om, at de har en samtale kørende. Spørgsmålet er nærmere, om der er tale om en direkte udveksling af stoffer, eller der gives besked på en anden måde. Især vil det være relevant at vide, hvad der kan gøres, hvis samtalen går trægt. Hvordan taler de sammen? Begge parter bruger serotonin som transmitterstof, maven dog langt mere end hjernen, men begge steder i sammenhæng med ”følelser” eller respons på disse. I hjernen er serotonin vigtigt for humør og hukommelse, hvor netop lave niveauer viser klinisk dårlig hukommelse og depressive sindstilstande. I tarmen har serotonin stor indflydelse på især tarmbevægelse samt mængden af væske i tarmen, både for lidt og for meget. Dette bliver meget tydeligt, når der ses nærmere på patienter med irriterede tarme, hvor stress, irritation samt andre følelser kan have en negativ effekt. I mildere form vil de samme påvirkninger være et udtryk for, at vores mave ”snakker”. Når hjernen og maven skal tale sammen, bruger de neuroner med signalstoffet serotonin som ”talerør”. Dvs. de udveksler ikke stoffer - kun ledninger i vagusnerven. Lidt som at tale i telefon. Faktisk er de ikke alene om samtalen, for vores tarmbakterier blander sig og har især indflydelse på, hvordan samtalen forløber. Hvad taler de om? Sikkert en hel del, vi ikke ved noget om det, men helt sikkert emner som angst, depression, smerter, generelt om opførsel - samt ikke mindst om indlæring og hukommelse. Dette er faktisk også emner, hvor patogene bakterier har en tendens til at ”afbryde”. De sidste års forskning viser, at forskydning af vores gode tarmflora bestemt ikke undgår at påvirke hjernen. Påvirkningen kan være direkte i form af stoffer, dannet af gode og dårlige bakterier. Disse stoffer kan virke på nervesystem, immunsystem og hormonsystem samt være fx korte fedtsyrer, der via blodet kan nå vores hjerne. Hvordan kan samtalen blive bedre, hvis den allerede er træg? Ofte er det en fordel at vide, hvilket emne det drejer sig om. Er det fx noget med humøret, så kan det være en fordel at øge bidraget fra Bifidobacterium infantis, da disse kan øge mængden af tryptofan i hjernen, hvilket i sidste ende giver mere serotonin. I forsøg med dyr har samme bakterie også vist sig at kunne nedsætte depressiv adfærd.

32 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Torunn Laksafoss Cand. scient. biokemi, biopat og naturopath ibm torunn.laksafoss@sund-forskning.dk

På samme måde er der også udført undersøgelser af Lactobacillus Rhamnosus GG i forhold til angst. Skal vi så nøjes med bare at spise lidt probiotika for at få det bedre? Ikke helt, og især er det ikke tilstrækkeligt, hvis der også er patogene bakterier til stede i for høj mængde. Fx har de to patogene stammer Campylobacter og Bacteroides vist sig at kunne fremkalde angst og depression ved undersøgelse på dyr, uden samtidig at fremprovokere en immunologisk respons. Har man mistanke om, at ens tarmflora kan være en del af årsagen til, at man føler sig deprimeret eller angst, vil jeg anbefale en behandler, der kan hjælpe med at få renset tarmen for de dårlige bakterier - og samtidig få hjælp til at vælge et godt produkt til at bygge tarmfloraen op igen. Ikke kun med kosttilskud, men også ved at spise mad, der kan få ens egne gode bakterier til at vokse bedre. Klidehenvisning: The Gut-Brain Axis: The Missing Link in Depression Evrensel A. et Ceylan M.E. (2015) C. Psychoharmacology and Neuroscience: 13(3):239-244 Serotonin, tryptophan metabolism and the brain-gut-microbiome axis O’Mahony et al. (2015) Behavioural Brain Research: 277:32-48

sperterne GREEN DOOR Sund -forskning 88x132 mm 2:Layout 1

”En ordentlig oplader” på Kreta v/Bettinna Laxholm Delfs

En uge med fokus kun på dig. Himlen er ikke et sted, men en tilstand.

Alle deltagere er på en individuel rejse. Vi træner uforstyrret og har ro til fordybelse. Du vil rejse hjem fredfyldt og fuld af overskud.

21/02/1

GREEN DOOR

® EU

FRUIT STEM CELL STAMCELLER

12 ÅR YNGRE PÅ 56 DAGE*

Der undervises bl.a. i Body Balance Pilates, Yin-yoga og meditation. EFT, emotionel-stress-frigørelse og META-sundhed vil indgå i undervisningen. Kosten består af dejlige basiske græske retter.

Se video fra kurset, og afrejsedatoer på www.livingacademy.com/living-travel

REGENERERENDE AKTIV FACE CREAM, FACE SERUM OG EYE SERUM Garanti: Naturfarm benytter udelukkende ikke-genmodificerede stamceller, som kommer fra et bæredygtigt og økologisk materiale. Foruden stamceller indeholder produktet bl.a. økologisk Açai og Goji. For at genoprette hudens naturlige balance og øge fugtindholdet anvendes den vildtvoksende peruvianske Tara samt naturlige olier. I stedet for vand anvendes økologisk Aloe Vera. Uden PEG, 26 allergene stoﬀer, parabener og skadelige stoﬀer. * Test viste: Stamcelle ekstrakten får huden til at fremstå 12 år yngre på blot 56 dage

Se mere på:

www.naturfarm.dk Naturfarm • 79 30 41 30

Fås hos udvalgte specialforretninger og førende helsebutikker i hele landet.

Øreakupunktur, posturologi og ny viden:

Undervisning Foredrag Temadage Fyraftenskurser ALTID

seriøse, veluddanned e behandlere og undervisere

Hedeture? Træthed?

Melbrozan er specielt udviklet til kvinder i overgangsalderen Melbrozan indeholder naturligt pollenekstrakt, gelée royale og Acerola. Melbrozan Plus indeholder ydermere Rødkløver, som er specielt effektivt mod hedeture.

Melbrozan og Melbrozan Plus indeholder også:

* Vitamin B6 og vitamin B12, der bidrager til at mindske træthed og udmattelse samt til at regulere hormonaktiviteten.

* Vitamin B2 og biotin der bidrager til at vedligeholde normale slimhinder og en normal hud

Se mere på godthjaelp.dk/kurser eller ring 25 11 45 41

Godthjælp kurser

The art of balancing the body

* D-vitamin, der bidrager til at vedligeholde normale knogler Forhandles hos Matas, Apoteker og i Helsekostbutikker

Priser: Kr. 329,- for 120 kapsler Melbrozan Classic eller 60 kapsler Melbrozan Plus sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 33 Information: MedicWiotech - 2670 Greve - tlf. 4611 6669 - www.medicwiotech.dk

Spørg eks Spørg eksperterne Irene Hage

Marianne Palm

Læge irene.hage@sund-forskning.dk

Biopat og naturopath ibm og phytoterapeut marianne.palm@sund-forskning.dk

Kickstart et nyt sexliv med de rette signalstoffer Hvad styrer egentlig vores lyst til intimitet og lyst til nærhed? Så kort kan spørgsmålet være, omend svarene vil være meget lange. For ligesom med alle andre problemstillinger i kroppen er det sjældent en enkelt faktor, som bestemmer, hvor godt et sexliv vi har. Her ser vi nærmere på, hvordan vores sexliv faktisk starter i en helt anden kropsdel, end man skulle tro. Der kan være rigtig mange gode grunde til at have mistet lysten til sex, og uanset om vi vil det eller ej, kan vores trang til nærhed med et andet menneske godt komme og gå i bølger. Det kan være dagligdagens gøremål, der har taget overhånd, eller måske tænder du ikke på de samme signaler, som du måske gjorde, da du var ung. Der kan være mange årsager til nedsat lyst, og den kan styres af sociale faktorer som fx stress og jag, surmuleri, og at man glemmer at være den bedste udgave af sig selv. Hvem gider gå i seng med en mand eller en kvinde, som ikke byder op? Men der kan også være fysiske årsager. Mange typer medicin kan skabe nedsat lyst og evne til rejsning. Lokale kredsløbsproblemer, fx i penis, kan være skabt både af medicin og alder, og i det hele taget er det værd at tage rundt om lægen for at høre, om det er medicinen, der tager lysten og muligheden for et godt sexliv fra dig. Det hele begynder i hjernen Vi ved godt, at vi seksuelt kan blive stimuleret af gode synsoplevelser, velduftende kroppe og gode fantasier. Men for overhovedet at komme dertil, at vi lukker op for disse sanser, skal der være styr på vores signalstoffer. Dem har vi mange af, men især serotonin, dopamin og melatolin har betydning for et godt sexliv. Signalstofferne skal bruges af dine nerveceller i hjernen Dit nervesystem består af din hjerne og et netværk af nervebaner, der på bedste vis og bedre end den fineste computer formår at kommunikere mængder af information via milliarder af nerveceller, også kaldet neuroner. Faktisk er der 100 millioner af dem, som gendannes og repareres hver eneste dag. Vi er født med et vist antal neuroner, hvis antal ikke kan øges, til gengæld kan vi gøre al verdens tiltag for at stimulere ekstra dannelse af nervecellernes ender, den-

34 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

dritterne, som i den ene ende af en nervecelle sørger for at modtage beskeder og med axonet i den anden ende får båret og overført beskederne til den næste nervecelle. De enkelte neuroner rører ikke ved hinanden, men ligger i lange kæder som aflange perler på en snor, hvor mellemrummet mellem perlerne kaldes synapser. Her ankommer der uophørligt elektrokemiske substanser, som i dagligdagen kaldes signalstoffer. Her ligger dendritterne og axonerne parate til at udføre deres mangeartede jobs. Alle disse specialiserede forbindelser danner netværk og kredsløb med hinanden og kan derigennem påvirke vidt forskellige typer af celler, fx muskelceller og kirtelceller. Dendritterne er altså modtagere af et elektrisk signal, og de kan modtage mange forskellige signalstoffer. Hvert signalstof taler sit eget sprog, hvor fx signalstoffet serotonin kun kan indlevere sin besked via en serotonin-receptor, dopamin kun via en dopamin-receptor og så fremdeles. Gennemstrømning af disse stoffer er nøglen til fysisk og mentalt velvære, hvor overskud eller mangel på signalstoffer vil være med til at skabe din karakter og din sundhed. Slukkes der for disse elektrokemiske signaler, slukkes der for al liv. Serotonin og melatonin Det stigende forbrug af ”lykkepiller” gør serotonin til det mest kendte signalstof. Det er vores naturlige lykkestof, og overordnet er serotonin ansvarlig for signaler af ”nok”, ”jeg har fået”, ”jeg er tilfreds” og er vores primære forsvar mod depression og angst. Signalstoffet skaber følelser af mæthed, tilfredshed, velvære og optimisme. Vi er kreative, fokuserede, bevidste og kan foretage fornuftige handlinger, når vi har tilstrækkelig serotonin. Desuden regulerer serotonin kropstemperatur, støj- og lysfølsomhed, søvn og seksualitet. Serotonin er dannet ud fra aminosyren tryptofan. Serotonin omdannes til melatonin – vores søvnhormon. Det betyder, at jo mere serotonin vi producerer i løbet af dagen, des mere melatonin kan vi producere i løbet af natten, og jo bedre sover vi. Kildehenvisning: Sally Walker og Marianne Palm, Kend dine signalstoffer, kend dig selv

sperterne Alt i alt en positiv opadgående spiral for et nedadgående sexliv.

Stimulerende og hæmmende signalstoffer Nogle signalstoffer er ansvarlige for positive glade stemninger, andre skaber en rolig og afslappet følelse, andre igen har betydning for motivation, mens der endog er signalstoffer som bestemmer, hvor intenst du kan tænke. ”Feel good” signalstoffer • Nor-Adrenalin – agtsom, motiveret, opstemt, glad, lyst til sex • Dopamin – fokuseret, lyksalig, kontrol af appetit og bevægelse • Acetylkolin – hukommelse, kreativitet, frigivelse af væksthormon • Serotonin – forøger selvværd, antidepressiv, reducerer de stærke lyster, modvirker overdreven bekymring ”Feel calm” signalstof • GABA (Gamma Amino Butyric Acid) – dæmper stress, panik, angst, smerter og skaber ro og kontrol ”Feel excited” signalstoffer • Aspartate og Glutamate – se, høre, lugte, smage og føle, indlæring ”No pain” signalstoffer • Endorfiner (opiater) – smertestillende, humøropløfter og euforiske stoffer Mængden af signalstoffer ændrer sig hele tiden for at imødekomme de krav, omgivelserne eller kroppen stiller til nervesystemet. Natten kræver ro og kalder på de dæmpende signalstoffer, om morgenen har vi brug for de stimulerende stoffer osv. Interessant er det at bemærke, at sukkertrang ofte udløses pga. mangel på signalstoffer. Føler du dig fx mere trist end ellers, kan sukker indirekte øge mængden af det humørskabende serotonin. Stress og travlhed kalder på noradrenalin, som strømmer gennem dine nerveceller, og GABA bliver tilkaldt for at blokere for noradrenalinets bombardement.

Læs også artiklen om zenbev på www.sund-forskning.dk.

Alle disse funktioner kræver energi fra sukker, ilt og vand, og ustabile madvaner påvirker produktionen og overførslen af signalstoffer med et væld af symptomer til følge. Læs hele artiklen om ”kend dine signalstoffer, kend dig selv” af Sally Walker og Marianne Palm på www.sundforskning.dk. Kvik om dagen og parat til et godt sexliv Tryptophan, som er vigtigst for dit sexliv for at danne serotonin og melatolin, kan du spise dig til ved at spise store mængder kalkunkød. Det er der ikke noget ophidsende ved, og du kan i stedet vælge at stimulere signalstofferne ved hjælp af afpudsede græskarkerner, der blandet med dextrose stimulerer produktionen af signalstofferne. Og nej, du kan ikke bare spise løs af græskarkernerne, det skal være en speciel behandlet type, og det er dextrosen, der hjælper aminosyren ind i hjernen, så signalstofferne kan dannes. Derfor kan du få den nødvendige tryptophan dækket af Zenbev, et pulver, som er let at røre ud i vand, og du kan oven i købet vælge, om det skal være med chokoladesmag eller smagen af den friske citron.

bliver til serotonin om dagen

Tryptophan bliver til melatonin om natten

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 35

Tit syg eller udmattet ...

... får du vitaminer og mineraler nok? Hvis din krop er en motor, er vitaminer dine tændrør, der får benzinen til at virke. Og mangler du bare et enkelt vitamin, kan det bringe kroppen ud af balance. Stress, dårligt immunforsvar og manglende energi – måske skyldes det mangel på bestemte vitaminer.

Af Kristine Bindslev

Hvordan sørger vi for at have en optimal vitamin- og mineralbalance? Svaret er enkelt nok, spis varieret og sundt nok. Men at spise tilstrækkeligt varieret er faktisk ikke så let endda, og mange får ikke tilstrækkeligt med vitaminer via deres kost. Enten fordi de spiser for lidt, spiser for ensidigt eller har en livsstil, der gør, at der er ekstra behov for vitaminer. Og så har vi slet ikke talt om, at maden kan være forurenet, stærkt forarbejdet eller udpint. Dertil kommer, at vitaminerne har fjender, som dræner os for vitaminer og mineraler. Det være sig stress, alkohol, kaffe, medicin mv. Med et tilskud af vitaminer og mineraler sikrer du dig, at du får alle de vitaminer, du har brug for. Men nogle gange skal der noget ekstra til. Panax ginseng giver immunsystemet en ekstra hjælp. Ginseng styrker immunforsvaret Ginseng anvendes verden over ved nedsat mental og fysisk ydeevne som mathed, træthed og svækket koncentration samt under rekonvalescens. Den flerårige plante Panax ginseng, der vokser i Østasien og Nordamerika, har en adaptogen effekt. De aktive ginsenosider påvirker hypothalamus og støtter produktion af kroppens binyrebarkhormoner. Når den stressfulde tilstand er overstået, falder binyrebarkhormonerne hurtigere til det normale niveau. Ved kronisk stress nedsætter Panax ginseng produktionen af glucocorticoider, mens binyrebarkens kapacitet for produktion af hormonerne fremmes. Resultatet er modstandskraft og udholdenhed. Ginseng er også godt for immunforsvaret. Den lille plante indeholder en særlig kraft i roden under jorden. Her sidder de mange virksomme stoffer, der kan svække bakterier under infektion og opløse virusangreb, så du kommer dig hurtigere.

36 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Øg velværet, og dæmp stressen “Gudernes gave til mennesket” kalder kineserne den trevlede ti centimeter lange rodklump. I Kina anvendes ginseng til at forlænge livet, lysne sindet og øge potensen. Det har de gjort i mere end 5000 år, men herhjemme nøjes vi med at mene, at ginseng styrker immunforsvaret, dulmer stress og giver ekstra energi. Men det er heller ikke så ringe endda med vores moderne livsstil. Mange kliniske studier peger netop i den retning, og EU godtager, at man anbefaler ginseng mod træthed og svaghed. De, der har prøvet ginseng, rapporterer netop om en let opkvikkende og vitaliserende effekt.

Husk ekstra C-vitaminer, når immunforsvaret bliver sat på prøve. C-vitamin virker bedst, hvis du spiser fx 1000 mg, når du mærker de allerførste tegn på infektion. Børn har et immunforsvar, som skal bygges op Vi har alle et medfødt og et erhvervet immunforsvar. Børns erhvervede immunforsvar skal bygges op, netop med besøg af bakterier og vira. Børns immunforsvar er som en helt ren tavle, der er modtagelig over for alle infektioner. Og hver gang dit barn er syg, bliver infektionen ”skrevet på tavlen”. På den måde kan dit barns immunforsvar huske bakterierne eller viraen og kan bedre bekæmpe sygdommen, næste gang den banker på døren. Så selv om det kan lyde noget mærkeligt, kan du glæde dig over, at jo flere sygdomme dit barn får, jo flere sygdomme rustes dit barn imod. Men det skal du nok ikke sige til en mor eller far, der står midt i et væld af feberdage. Er dit barn særlig hårdt angrebet, kan det være en god ide med en multivitamin fast.

Har du særligt brug for et vitamintilskud? Se om du kan finde dig selv på listen over dem, der med fordel kan tage en multivitamintablet om dagen. Og har du brug for højere doser af enkelte vitaminer, end dem der er i din multivitamin, kan du fint supplere. * Nyfødte børn og spædbørn har særlige behov for ekstra jern og D-vitamin * Børn i voksealderen. Børn skal opbygge og udvikle helt nye celler og væv under vækstprocessen, og immunsystemet er ofte svagere * Allerede fra 40 til 50 års alderen bør man sikre sig ekstra D-vitamin og calcium * Småtspisende mennesker * Ældre mennesker * Stressede mennesker * Mennesker, der dyrker meget sport * Mennesker, der tit bliver syge eller har kroniske sygdomme * Mennesker, der ikke spiser varieret nok * Mennesker, som optager næring dårligt fra mave-tarm-systemet

Husk også dine B-vitaminer, hvis humøret og koncentrationen driller Mangel på B-vitaminer påvirker ikke kun din fordøjelse, men har også stor betydning for, hvordan dit nervesystem har det i hverdagen. Mangel på B1 kan give koncentrationsbesvær, og mangel på fx B12–vitamin kan også påvirke dit humør i en ugunstig retning. Du kan læse mere om de enkelte B-vitaminer på www.sund-forskning.dk.

Maximum EXTRA er en multivitamin, som indeholder den ginseng, der kaldes ægte Panax ginseng fra planten C.A. Meyer. Panax ginseng indeholder mindst 4,1 mg ginsenosider, hvilket garanterer, at der er tale om virksom ginseng. Bamse Bomstærk fra Natur-Drogeriet er en vitaminpille til børn, hvor både barnets smag og de voksnes kvalitetssans forenes. Der er fx taget hensyn til børn med allergirisiko, for bamsetabletterne er sødet med stevia helt uden brug af sukker, kunstige sødestoffer eller smagsstoffer.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 37

Forårsforkølelse

og andre irriterende tilstande Der er rigtig mange urter at vælge imellem, når man vender blikket mod Asien. Store befolkningsgrupper over store afstande med få læger har tvunget lokalbefolkningen til at finde droger med medicinsk virkning. En af dem er Andrographis paniculata, som kommer fra Indien, men i dag er en velkendt plante over hele Asien og her i Europa. Af Marianne Palm

Her har man gået og glædet sig til de første solstråler efter en lang vinter. Man hopper ud i solen, glemmer uldundertrøjen - og vupti, en forårsforkølelse sætter sig fast. For nogle bliver det til en bihulebetændelse, for andre en kronisk bronkitis. Eller flere uger med træthed, hvor man hellere ville springe rundt som en vårhare på grønne sletter. I Indien gror Andrographis netop på sletterne som en af landets vigtigste urter til immunforsvaret, og den er kendt for både at kunne støtte ved akutte tilstande, og når det hele er blevet meget mere kronisk. King of Bitters Den indiske plante hedder på engelsk King of Bitters. Drikker man te af planten, er man ikke i tvivl, det er en bitter sag. Bitterstoffer fremmer mavesyren og sender besked til både lever

Aktive indholdsstoffer • Bitre diterpener, laktoner (andrographolider), diterpene glykosider, diterpene dimerer, flavonoider. • Andrographis paniculata stimulerer fagocytose og både antigen specifikke og ikke-specifikke immunreaktioner. • Andrographis paniculata kan købes i kapsler fra Pukka.

38 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

og galde om at gøre sit arbejde korrekt. Derfor har den så god en virkning på fordøjelsen, hvor den bl.a. kan beskytte leveren mod toksiner, men er også en værdifuld støtteterapi mod akutte og kroniske infektioner. Kigger man i de mest brugte urtemonografier over de problemstillinger, den indiske sletteplante kan anvendes til, er der gentagne gange nævnt, at de overjordiske dele kan anvendes til akutte infektioner, fx forkølelse, influenza, hoste, bronkitis og forebyggelsen af disse sygdomme. Kroniske sygdomme, som fx bihulebetændelse, betændelse i mandlerne og kronisk bronkitis, er også et sted, hvor Andrographis paniculata hører til i husapoteket.

Fordøjelsesproblemer, og især hvor leveren er involveret, er også en af hovedindikationerne for Andrographis paniculata. Det er jo ikke sygdomme, vi skal forsøge at klare selv uden hjælp fra læger eller andre behandlere, men den er værd at kigge på, hvis leverens evne til at udlede toksiner og affaldsstoffer har brug for hjælp.

Det naturlige valg NYT DESIGN

Vita Biosa er en fermenteret økologisk* drik med mælkesyrebakteriekulturer, organiske syrer og urteudtræk. Fri for sukker, mælk, gluten og konserveringsmidler. * Vita Biosa Sweet indeholder sødestof udvundet af stevia-planten og er derfor ikke økologisk certificeret.

Købes i helsekostbutikker, Matas, og på www.matas.dk og www.helsam.dk. Læs mere på www.biosa.dk

Fitnesscoaching - når det hele menneske skal med!

• Coaching • Personlig træning • Livsstilsforløb • Genoptræning • Støtte til optimering af livsstilstrategier • Undervisning i Tai Chi, Qi Gong og meditation • Workshops og kurser for fagfolk • Udarbejdelse af målrettede diætplaner

Torben Bremann er bl.a. uddannet i traditionel kinesisk medicin, psykomotorisk terapeut, specialist i anatomi, bevægelsesanalyse og fysisk træning og har en baggrund i medicin, idræt og ernæring. Han er forfatter til ﬂere bøger om træning, coaching, mental træning kost, Tai Chi, meditation, anatomi, m.m. senest ”Kvinder - ﬁt, feminine og fantastiske”.

www.bremann.dk - www.taiji4you.dk - 40 20 77 75 - t.bremann@gmail.com

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 39

FORÅR Af Marianne Palm

En sund tonic til 40+ Det er altså bare ikke til at komme uden om en urtesnaps af den sunde slags. Egentlig hører den til hele året, men hvorfor ikke sætte gang i de lunere måneder med en ekstra lille en til kroppen. Og så er den ovenikøbet sund. Med sit indhold af Rød solhat, Hyben, Hvidtjørn, Ginkgo, og Astragalus har den en særlig gavnlig effekt på vores hormonsystem, immunforsvar, kredsløb, og vores nervesystem. Med andre ord på de helt overordnede organsystemer, som skal virke optimalt hele livet igennem. Lidt nøgleord: Hvidtjørn – til kredsløbet, både i ben og til hjertets funktioner. Virker beroligende og øger blodets iltindhold. Rød solhat – til immunforsvaret både til de akutte og kroniske infektioner. Ginkgo biloba – til støtte for hukommelsen. Hyben – til at opretholde sunde og fleksible led. Astragalus – som er en af de vigtigste droger til at hjælpe trætte binyrer og et svækket immunsystem til at komme ovenpå igen, især efter kronisk sygdom - og især hvor nyrer eller blære har været involveret. Vi ved, at den oprindeligt var udviklet til dig over 40, men den bliver med succes anvendt til folk i alle aldre. Masser af energi til at leve livet “Gudernes gave til mennesket” kalder kineserne den trevlede ti centimeter lange rodklump. I Kina anvendes ginseng til at forlænge livet, lysne sindet og øge potensen. Det har de gjort i mere end 5000 år, men herhjemme nøjes vi med at mene, at ginseng styrker immunforsvaret, dulmer stress og giver ekstra energi. Men det er heller ikke så ringe endda med vores moderne livsstil. Mange kliniske studier peger netop i den retning, og EU godtager, at man anbefaler ginseng mod træthed og svaghed. De, der har prøvet ginseng, rapporterer netop om en let opkvikkende og vitaliserende effekt. I Natur-Drogeriets Maximum Ekstra er ginseng blandet sammen med de vigtigste vitaminer og mineraler. Læs meget mere på s. 36

Forår og forkølelser Man hopper ud i solen, glemmer uldundertrøjen - og vupti, en forårsforkølelse sætter sig fast. For nogle bliver det til en bihulebetændelse, for andre en kronisk bronkitis. Eller flere uger med træthed, hvor man hellere ville springe rundt som en vårhare på grønne sletter. Der er dog hjælp at hente. Fra de indiske sletter kommer Andrographis - en plantes virkning, du kan læse meget mere om på s. 38

Hop ud og dyrk sport, hop ud i Immiflex Sport på højt niveau kan skabe luftvejsinfektioner eller flere smerter end nødvendigt. Elsker du at dyrke sport, og får du ofte luftvejsinfektioner eller flere smerter, end der måske kan forklares af manglende udstrækning efter træning, er det måske dit immunforsvar, der skal have lidt støtteterapi. Spring over på side 28 i //mig//, og bliv klogere.

Stofskifteproblemer med vægtøgning En del mennesker har problemer med stofskiftet, hvilket kan skyldes, at deres skjoldbruskkirtel ikke fungerer, som den skal, og det kan skabe vægtforøgelse. En af årsagerne til, at skjoldbruskkirtlen ikke arbejder, som den skal, kan være mangel på selen. Læs meget mere på s. 12

40 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Ny serie uden tablethjælpestoffer! C-vitaminer sammen med superfrugter Vitamin C 250 mg Complex i Terranova-serien fra Solgar er et godt eksempel på synergister blandet i et produkt. Her er 250 mg C-vitamin sat sammen med Cvitaminholdige bær og frugter, som ud over C-vitamin indeholder en stribe af antioxidanter og planteaktive stoffer, som understøtter vitaminets vej gennem fordøjelsen og ind til cellerne i hele kroppen. Du finder bl.a. Acerola-kirsebær, en rigtig vigtig og naturlig kilde til C-vitamin. Det samme gælder hyben og havtorn samt Acai-bær, som i dag er erklæret superfood pga. det høje indhold af mange forskellige antioxidanter. Læs meget mere om de nye innovative produkter på side 14 i //mig//.

Kronisk syg? Vi hylder foråret, og det er jo let, hvis man er fyldt med energi og mod på livet. Men sådan er det jo langt fra for alle. Akutte eller kroniske sygdomme kan skabe mismod og manglende lyst til at se - ja, lyst - på noget som helst. Kroppen er træt, vi bliver tunge i sindet, og måske ser det hele lidt håbløst ud. Går man til lægen, vil man typisk få at vide, at der skal tid til at komme ovenpå igen. Går man til biopaten, vil man få en stribe af muligheder for at komme hurtigere ovenpå igen. Sunde kostvaner, de rette vitaminer og mineraler og ikke mindst en god styrkende droge med ordentlig forskning bag. Det kunne meget vel være Arctic Root, som er godkendt som naturlægemiddel og godkendt til netop at komme ovenpå igen efter kronisk sygdom. Prøv dem! To små tabletter hver morgen kan være nok. Har du brug for et ekstra spark, så tag også to stk. til frokost. www.anjo.dk

De lyse tider kalder på mørke i soveværelset Når solen titter frem, er det med at få mørkelagt soveværelset, for ellers danner du ikke nok melatolin, et hormon, der skal sørge for, at du får en god og rolig søvn. Væk med alle generende lyskilder, også dem fra mobiltelefoner, fjernsyn og iPads, og frem med Zen Bev. Denne cocktail af ”go” og ”no-go” er i øvrigt også virksom, når det handler om et bedre sexliv. Læs mere på side 34

Smoothies smager allerbedst om foråret Min allerbedste smoothie er for tiden lavet af ½ liter mandelmælk 1 spsk. Lecithin granulat fra Biosym – hjælper på optagelighed af næring på celleplan 1 spsk. Hampeprotein fra Nyborggaard, - gode proteiner til hele kroppen 1 spsk. Vitabiosa drik – mælkesyre til mine tarme 1 teskefuld Eskimo-3 – omega-3-fedtsyrer til mine smertende muskler 20 dråber spormineraler fra Natur-Drogeriet, som giver de mineraler, der er nødvendige for god cellevirksomhed Hver søndag køber jeg frisk frugt, skærer det ud og blander det i 7 til 10 fryseposer, hvor jeg hver morgen sammen med de øvrige ingredienser blender hele molevitten. Har du ikke en god blender, der kan klare frosne jobs, må du lade det tø op. Kan bruges som morgenmad, med og uden mysli, eller som mellemmåltider. Velbekomme. Marianne Palm

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 41

Svamp mellem tæerne Det er bare ikke noget hit at have svamp mellem tæerne. Det gør ondt, det ser ikke særlig godt ud, og det kan lugte. Prøv Garcin spray, som med sit indhold af det aktive stof allicin fra hvidløg effektivt kan fjerne problemet. Undgå syntetiske strømper, tør godt efter bad, og gå gerne med bare tæer så ofte som muligt.

Mental energi fra B-vitaminer og adaptogene urter Det er ikke kun fysiske udfordringer, der kan skabe træthed og mismod. Mentale processer kan i høj grad være lige så belastende som et maratonløb. Man ved, at vi meget let forbruger B-vitaminer, både når vi dyrker sport, har hårdt fysisk arbejde, men altså også når vi tænker, spekulerer og føler. Især er det nødvendigt med B1 for at bevare den klare tankegang. Erfaringen viser, at man ikke skal køre løs med et enkelt B-vitamin, det er vigtigt med dem alle. Et af produkterne, der er værd at prøve som en kur i en til to måneder, er Super B-complex fra Natur-Drogeriet, som også indeholder fire styrkende droger, der ligeledes hjælper hjerne og krop. Sørg for masser af farverige grønsager, og spis gerne et væld af spirer her i foråret!

Mælkebøttekur om foråret Ifølge den kinesiske tankegang, hvor bestemte årstider har bestemte organer tilknyttet, er foråret tiden for udrensning af leveren. Med andre ord: En udrensning lykkes bedre her end på andre tider af året. Prøv fx en kur med Mælkebøttedrik fra Herrens Mark. Du kan læse om produktionsmetoder på s. 20 og ellers blive meget klogere på www.Herrensmark.dk

Magnesium til både ben og hjerte Det vrimler med studier på vigtigheden af at få nok magnesium til nervesystem og muskler. Dyrker du sport på højt plan, er det ikke kun vigtigt for benmuskler, men især også for hjertemusklen. BioMagnesium indeholder fire forskellige magnesiumkilder for at sikre en god optagelighed i cellerne. En terapeutisk dosering er 600 mg, men begynd med 300 mg Biomagnesium, og trap kun op, hvis ikke alle dine muskelproblemer forsvinder.

Beskyt dig mod influenza Flere og flere indser, at den bedste beskyttelse mod influenza ikke er vaccine men derimod et tilpas højt indtag af de stoffer, som kroppen behøver til at bekæmpe virus, og det gælder især selen, zink og C-vitamin. I et produkt som Bio-Selen + Zink får du udover disse tre stoffer vitaminerne A, B6 og E. Præparatet indeholder den patenterede organiske selengær, SelenoPrecise, som har en optagelighed på 88,7%. Forårstid og ondt i halsen? Det er super vigtigt at gå til lægen for at sikre sig, at man ikke har penicillinkrævende halsbetændelse. Når det er gjort, kan du med eller uden antibiotikakur få en rigtig god støtteterapi i Pro-Hals. Propolis-produktet, som er skabt af danske udviklere, har i årevis bevist sin effektivitet. Kan bruges ved ru hals, ondt i halsen, slim i bronkier og andre generende tilstande. Når altså lægen først har været indover. Læs mere på www.danasan.dk

42 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

Er kolesterol dit problem? Zerochol med 100% plantesteroler  Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol indholdet i blodet.  Sænkning af kolesterol niveauet i blodet kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom.

Læs mere på zerochol.dk Årets helsekostprodukt i Danmark 2012 Zerochol bliver forhandlet i helsekostbutikker, apoteker og udvalgte Matasbutikker.

Tel: 76 26 07 66 • info@biovita.dk • www.biovita.dk

Slå Candida albicans-svampen ned med krydderurter og kostændringer Har du et sukkerbehov, der får dig til at hugge sukkerknalder på arbejdet? Tager du flere hovedpinepiller end vitaminpiller? Er du uoplagt, har humørsvingninger og fordøjelsesbesvær? Og er du bare træt som et ondt år? Så er du muligvis ramt af en overvækst af Candida albicans-svampen. Af Kristine Bindslev

De fleste mennesker i dag udsætter sig selv for både indre og ydre stress, hvilket påvirker vores immunforsvar - og hvilket giver Candidasvampen gode vækstbetingelser. Candidasvampen lever af sukker og gær samt alle de kostemner, som i fordøjelsesprocessen omdannes til sukker eller indgår i en gæringsproces. Candidasvampen lever normalt i og med os helt naturligt - det er din livsstil, som afgør, om den skal have lov at brede sig. Forrykkes mikrofloraen, kan Candida albicans udvikle sig fra at være en primitiv gærcelle til en skimmelsvampelignende organisme, der kan danne lange gevækster – såkaldte pseudohyfer – som kan perforere slimhinderne og i værste fald gå i blodet og brede sig til andre organer og systemer. Candida albicans overvokser ikke i sunde tarme Et af de forhold, der forrykker tarmbakteriefloraen, er antibiotika. Antibiotika slår bakterier ihjel, som den jo skal. Desværre slår den også de naturlige bakterier ihjel i fordøjelsessystemet, og svampen får herved mulighed for at overtage hele pladsen. Derfor kan det være en god idé at huske fremover altid at tage mælkesyrebakterietabletter sammen med antibiotikakuren. Hormonbehandling som P-piller, binyrebarkhormon o.l. er ligeledes fremmende for svampevæksten. Tarmsvampen med de mange symptomer Candida i udbrud kan give mange forskelligartede symptomer, som man ikke umiddelbart kæder sammen til én årsag, og der

kan derfor gå lang tid, inden man opdager den. Måske har du fodsvamp, skedesvamp eller svamp i hovedbunden. Måske lider du af PMS, intolerancer, allergier eller oppustet mave. Måske døjer du med koncentrationsbesvær, væskeophobninger eller en ustyrlig sukkertrang. Det er blot nogle af de symptomer, som kan sættes i forbindelse med overvækst af Candidasvampen. Men trætheden og det ustabile blodsukker er næsten altid en del af symptombilledet. Er du i tvivl, kan det være en god idé at opsøge en biopat.

Har du let til lavt blodsukker ledsaget af træthed, hovedpine, humørsvingninger og trang til søde sager, kaffe, røg eller alkohol? Måske skal du overveje en Candidakur. Et værre bryghus i tyktarmen Svampens stofskifteprodukter virker sygdomsfremkaldende på os mennesker. I sin aggressive form udskiller Candidasvampen alkohol og kultveilte, jf. luft i maven. Svampens affaldsprodukter kan belaste systemet. Samtidig producerer svampen snesevis af toksiner, som kan påvirke hormonsystemet og nervesystemet. Behandling med antibiotika/penicillin er også guf for svampen.

Dida fra New Nordic er en kanelbaseret tablet med et kombinationsekstrakt af krydderurter som bl.a. nelliker, oregano, kardemomme, pebermynte og hvidløg.

44 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

HVAD KAN DU SELV GØRE: Svampen skal udsultes Vil du af med den uønskede svampegæst, skal du ud over svampedræbende urter undgå alt, der føder svampen, dvs. hurtigtoptagelige kulhydrater som de hvide kostemner sukker og mel. Ud over gluten er sukker svampens livret. Fjern de raffinerede fødevarer fra kosten (det har du andre gevinster ved), undgå mælk, alkohol og gærprodukter. Styrk tarmfloraen En god tarmflora er alfa og omega i kampen mod den hidsige svamp. De gode bakterier skal rustes til kamp og styrke kroppens slimhinder. En del mener, at den primære årsag til et forøget niveau af Candida albicans er behandlinger med antibiotika. Tag et kosttilskud med svampehæmmende ingredienser Oregano, hvidløg, nellike, pebermynte, kanel og kardemomme er nogle af de krydderurter, der kan hjælpe med at balancere bakterieog gærflora, og som kan være med til at bekæmpe svampeovervækst.

Kanel (Cinnamomum zeylanicum J.) Mange mennesker nyder kanel for den søde, krydrede smags skyld, men ikke alle ved, at kanel også virker svampedræbende. På University of Maryland Medical Center bruger man kanel til behandling af gærinfektioner. Kanel anses som en forebyggende foranstaltning, der holder svampeinfektioner i skak, når det indtages over en periode. Pebermynte (Mentha x Piperita L.) Planten har en letgenkendelig firkantet stængel, og den bliver 40 til 80 centimeter høj med mange forgreninger på toppen. Pebermynteolie er effektiv mod oppustethed, og ved skiftevis forstoppelse og diarré kan pebermynte måske hjælpe. Mentol i pebermynte er også antiinflammatorisk, og olien kan nedkæmpe visse bakterier, svampe eller vira. Kardemomme (Elettaria cardamomum L.) Kardemomme er en flerårig urt i ingefærfamilien. Frøkapslerne på urten tørres, og de få store frø anvendes enten hele eller malede. Smagen er stærk, og duften kan minde om eukalyptus. Kardemomme hjælper mod luft i maven og fordøjelsesbesvær, som ofte er symptomerne på overvækst af svamp. Hvidløg (Allium sativum) Hvidløg er en løgplante, der bliver anvendt som krydderurt og lægeplante. Fx har kineserne brugt hvidløg i tusinder af år til behandling af bakterieog svampeinfektioner. Hvidløg er kendt for at indeholde et stof kaldet allicin, og en undersøgelse i 2009 på Taihe Hospital YunYang Medical College i Kina viste, at ren allicin er stærkt svampedræbende. Nelliker (Dianthus) Nellikers æteriske olie har stærke svampedræbende egenskaber. Ifølge en undersøgelse fra 2007 fra Tunesien har man afprøvet den æteriske olie af nelliker mod forskellige arter af Candida. Nelliker støtter desuden en god fordøjelse og modvirker tarmluft og kvalme. Oregano (Origanum vulgare) Mange undersøgelser siger, at oregano har en antiseptisk og svampedræbende virkning. I et forskningsprojekt udført i 2001 ved Georgetown University Medical Center blev det konstateret, at carvacrol og thymol, som er til stede i oregano, hæmmer væksten af Candida på en dosisafhængig måde. Forskere så, hvorledes oregano hæmmede gærcellens mycelievækst.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 45

Det gode danske klassiske køkken fra en svunden tid Det gode klassiske køkken fik i en årrække skældud for ikke ligefrem at strutte af sundhed. Nu kigger man alligevel mere og mere tilbage på de gode gamle dage. Af Annette Poulsen

Skal kroppen kunne optage næringsstofferne fra kosten, skal det være fra rigtig mad og ikke alt det, der er kunstigt fremstillet. Og det kan kun give god mening at indtage mere af de rene råvarer end af alt det, der oversvømmer markedet med alt for forarbejdet mad. Gode råvarer hos smørrebrødsjomfruen Vi elsker selv at gå ud og spise god mad og vælger altid efter køkkener, vi ved, der bruger gode råvarer. Et sådan sted er hos Helle i Tivolihallerne, hvor man hver gang lige netop får det. Ingen dikkedarer, bare god mad, som er lavet fra bunden, og hvor der er kælet for kvalitet og smagen. Netop derfor er stedet også nævnt i flere bøger som ”1001 restaurants, you must experience before you die” sammen med Geranium, kødbyens fiskebar og Noma og ”Frokost i byen”, som omhandler alle de gode frokostrestauranter i København. Helle har haft Tivolihallen siden 2002 og var lige den smørrebrødsjomfru, der skulle til, for at kvalitetsniveauet blev skruet helt til tops. Med sine mange år i branchen og sin ukuelige tro på friskhed fik hun vendt skuden for den gamle restaurant, som har eksisteret siden 1912. Hun fik ikke bare stedet på bestsellerlister, men hun fik banket frokost tilbage på spisekortet og har hele året altid fulde huse. Det er bare sådan et sted, man kommer igen, når man først har været på besøg en gang. Lige når man træder ind i de super autentiske stuer, føler man sig helt hjemme, og Helles eget fantastiske gode humør, som smitter af på al hendes personale, gør, at man ikke kan andet end at føle sig velkommen.

Opskrift på en flot og hurtig æggemad • Har du kogte kartofler eller rodfrugter fra dagen i forvejen, hakkes de i tern. • Æggestand: æg piskes sammen og puttes på en tør pande (eller med lidt olie). Krydres med gurkemeje, salt og peber. Kartoflerne kommer i og vendes med æggene. • På et stykke groft rugbrød eller stenalderbrød lægger du den let afkølede æggestand. • Pynt med brøndkarse, spirer, purløg og bagte cherrytomater. Bon appetit

Helle har været så sød at dele en af sine opskrifter med os. Helle Vogt (til højre) og datteren Diana

Sund-forskning tager landet rundt sammen med kokken og biopaten Vi kigger kroerne, cafeerne og restauranterne over skulderen, når de braser, koger og sylter i de danske køkkener. På vejen falder vi nok over både en stenaldermenu, et par raw food-cafeer og de gode klassiske retter. Med andre ord vil vi finde køkkenbordet med de mest velsmagende og sunde retter. Vi har tidligere besøgt: • Thulstrup Kro i Østjylland (se sund-forskning februar-marts 2016)

46 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 47

Café Ren&Stærk

I Mejlgade i Århus ligger take away caféen Ren&Stærk, som serverer et lille men lækkert udvalg af sunde retter. De arbejder sammen med lokale leverandører og bestræber sig på, at råvarerne er økologiske. Her kan du nyde mættende måltider, juicer og måske fristes af en dessert til kaffen. www.renogstaerk.dk

Odense Congress Center

Odense Congress Center prioriterer bæredygtighed ved at bruge økologiske lokale og årstidsbestemte råvarer i deres menuer. Menuen varierer med årstiderne, så gæsterne altid får retter, der afspejler den aktuelle sæson. Brug en aften på en kulinarisk oplevelse og ta’ en bid af Fyn. www.occ.dk

Spisehuset BioMio

BioMio i København er Danmarks største økologiske spisehus. De har tænkt økologi og bæredygtighed ind i alle restaurantens aspekter, hvilket har givet dem anprisningen 100 % økologisk fra Økologisk Landsforening. Her kan du i bedste bistrostil spise alle måltider med god mavefornemmelse – ikke mindst fordi maden er super lækker. biomio.dk

WWF’s Sushi-Guide

WWF har lanceret Danmarks første guide til bæredygtig sushi. Guiden ”WWF’s Sushi-Guide” kan downloades som app til iPhone og Android og er en hjælpende hånd til at finde bæredygtig sushi i dit område. Bæredygtigheden vurderes blandt andet af fiskens sporbarhed, og om de sælger truede arter m.m. Blandt de kæder, der scorer højest, finder du kæderne Green sushi og Sticks n sushi. www.wwf.dk

HVIS DU SÆTTER PRIS PÅ, AT ANDRE GØR SIG UMAGE... www.tulstrupkro.dk

48 sund-forskningPOLITIKEN - APRIL/MAJ 2016

SPISEGUIDEN.DK

AOA.DK

Kan for lidt sollys gøre dig nærsynet? Forskere har fundet en sammenhæng imellem lavt D-vitaminindhold i blodet og øget forekomst af nærsynethed. Af Bjørn Falck Madsen

Noget tyder på, at der er en kobling imellem den mængde sollys, vi får, og vores risiko for at udvikle nærsynethed. I Kina er omtrent 90 % af de 17-19-årige nærsynede, men også i lande som USA er nærsynethed i hastig vækst, rapporterer National Eye Institute. Nu peger forskere på en mulig årsag: For lidt aktivitet udendørs. Det giver nemlig mangel på D-vitamin, og der er åbenbart en sammenhæng. For lidt D-vitamin forværrede synet En undersøgelse fra Catholic University of Korea i Seoul (Sydkorea) kiggede på godt 2.000 unge i alderen 13 til 18 år og sammenlignede forekomsten af nærsynethed med D-vitaminniveauerne. Det viste sig, at 80 % af deltagerne var nærsynede, og 9 % af disse var kraftigt nærsynede. Forskerne observerede ligeledes, hvordan mængden af D-vitamin i kroppen påvirkede graden af nærsynethed. Jo lavere Dvitaminstatus desto højere var sandsynligheden for kraftig nærsynethed. Nyfødte mangler D-vitamin I Danmark har der i den senere tid været meget fokus på D-vitamin i forbindelse med en ny undersøgelse, der afslører, at over halvdelen af danske børn fødes med for lidt D-vitamin i blodet. Sollys er den primære kilde til D-vitamin, men man kan også få vitaminet fra fede fisk eller et præparat som D-Pearls, der indeholder 38 mikrogram biologisk aktivt D3-vitamin i olivenolie for bedre optagelighed.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 49

Forstoppelse, løs mave, luft i maven, diarre, tarmkatar, uro i tarmen, irriterede tarme

Bli´ gode venner med de gode bakterier og smid resten ud Mælkesyrebakterier regulerer pH-værdien, så skadelige bakterier og svampe dør eller hæmmes.

Et af de største gennembrud i de sidste 100 år var, da forskere dokumenterede, at bakterier potentielt set kan være menneskehedens største fjende. Og bakterier som Listeria, E. coli og Salmonella er bestemt også værd at frygte, men kampen mod sygdomsfremkaldende bakterier har desværre medført, at frygten for bakterier generelt aldrig har været større. Det er på mange måder problematisk. For langt de fleste bakterier er ufarlige, og mange er ikke bare sundhedsfremmende, men decideret uundværlige. Af Marianne Palm

Mave-tarmsystemet rummer sædvanligvis ca. 100 milliarder bakterier pr. gram tarmindhold i tyktarmen fordelt på mellem 500 og 1000 forskellige arter, som tilsammen udgør omtrent halvandet kilo. Det vil faktisk sige, at der findes flere bakterier i mavetarmsystemet, end der findes celler i kroppen. Det er derfor vigtigt, at man sørger for at holde sit fordøjelsessystem i balance, og i dette arbejde spiller mælkesyrebakterier en essentiel rolle. De gavnlige bakterier hjælper også på celledeling i tarmvæggen De har en lang række funktioner i fordøjelsessystemet, hvor de gennem biokemiske og fysiske processer blandt andet bidrager til nedbrydelsen af næringsstoffer og er essentielle for optagelsen af visse næringsstoffer og produktionen af enzymer. Bakterierne danner ligeledes en række organiske syrer, som stimulerer tarmens bevægelser og celledelingen på indersiden af tarmen og regulerer pH-værdien, så skadelige bakterier og svampe dør eller hæmmes. Svært igennem kosten alene, hvis først der er opstået ubalance Så selvom der er god grund til at frygte nogle bakterier, er det vigtigt at holde fokus på, hvor vigtigt det er at få bakterier. Man skal bare sørge for, at det er nogle, som vil én det bedste. Det kan være vanskeligt at få tilstrækkelige mængder mælkesyrebakterier gennem sin daglige kost, fordi vores kost har ændret sig så meget de senere år. Det kan derfor være nødvendigt at supplere med ekstra mælkesyrebakterier. Så vi sammen med vores mikroflora kan smide de onde og de grusomme på porten. Vita Biosa er en fermenteret drik, som indeholder aktive bakterier fra otte af disse gode bifido- og mælkesyrebakteriestammer samt udtræk af 19 forskellige økologiske urter. Den er økologisk* og derfor velegnet til både store og små, som har brug for at skabe en sund balance i mave og tarm og for at styrke immunforsvaret. Vita Biosa er desuden fri for sukker, mælk, gluten og konserveringsmidler. Skulle du være interesseret i Vita Biosa, skal du være opmærksom på, at den i 2016 skifter etikette og derfor kommer til at se anderledes ud. Vita Biosa kan købes i din lokale helsekostforretning, Matas, og via Matas.dk og Helsam.dk. *Vita Biosa Sweet indeholder sødestof udvundet af Stevia-planten og er derfor ikke økologisk certificeret.

Forstoppelse, løs mave, luft i maven, diarre, 50 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

DANS

KAN DET HELE

Du får muskelstyrke, brugt masser af energi og din hjerne vil elske dig for denne måske helt nye udfordring. Om du har danset før, eller det er helt nyt for dig, er vi sikre på, at vi kan lære dig at danse.

Du få tre m r 15% ra fortæ åneder, bat i hvis ller, af su at du er du læse nd-fo r rskn ing

Hver aften går dørene op for mange forskellige hold for voksne, unge, børn og babyer, hvor du kan lære at danse de forskellige stilarter. Vi underviser både i Latinamerikanske og standarddanse, Jitterbug, Funk og Hip Hop. Der er kort sagt dans for enhver!

Kom gerne forbi til en gratis prøvetime.

6RIÀ H 'DQFH 6WXGLR ² VWHGHW KYRU GX NDQ O UH DW GDQVH Danseskole i særklasse gennem 24 år Lyngbyvej 165 - 2100 København Ø ZZZ VRIÀ H GN PDLO#VRIÀ H GN

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 51

nieuw

news neunouveau NYHEDER PÅ HELSEHYLDEN Af Marianne Palm

Helt nyt opslagsværk for behandlere udi homøopati Endelig kom Heels store værk om sygdomme på dansk! 628 siders opslagsværk med beskrivelse af 270 sygdomme, og hvordan du med komplexpræparater og enkeltmidler kan gøre en forskel med de velkendte tyske homøopatiske lægemidler. Det digre værk sælges på www.shopsund.dk til 160 kr. plus fragt.

Vil du være sikker på at få dine B-vitaminer? Nu lancerer Pharma Nord et helt nyt B-kompleks med alle de otte B-vitaminer i en dosis, der kan anvendes terapeutisk. B-vitamindoserne i Bio-B-Kompleks ligger således på 200 til 600 % af ADT-niveuauet for de forskellige B-vitaminer. Alle B-vitaminer er vandopløselige, hvilket betyder, at kroppen skal have dem tilført hver dag. B-vitaminer er især vigtige for energiproduktion, nervesystem og mentalt/psykisk velbefindende. Præparatet er især godt for vegetarer og veganere, som let kan komme i underskud med eksempelvis vitamin B12, da det hovedsageligt findes i animalske fødevarer.

nouv Ribs og solbær i MitoActive giver energi til cellerne To danske forskere har udviklet MitoActive gennem avancerede metoder, hvor de har fundet et særligt planteaktivt stof, en polyphenol Ribetril A, som kan gå direkte ind og påvirke cellernes mitochondrier. Mitchondrier er cellernes energifabrik, og man har i forskningen kunnet se, hvordan koncentratet af ribs og solbær ikke kun stimulerer mitochondrierne, men også øger antallet. Nøgleord for det nye produkt er mere celleenergi, mindre træthed under og efter sport, mere energi til hverdagen, et fint indhold af magnesium og en effekt allerede efter to til fire uger. Tag et shot hver dag, især hvis du er træt eller dyrker sport. Læs mere på www.mitoactive.dk

Få styr på kamppladsen i dit tarmsystem Du kan hjælpe din krop til at blive endnu bedre til at forsvare sig selv, hvis du sætter ekstra tropper ind til fordøjelsen, hvorfra store dele af immunsystemet styres. Det foregår i al sin enkelthed ved at indtage kapsler med probiotiske bakterier i frysetørret form – som er næsten klar til kamp. De skal først lige igennem maven og ned i tyndtarmen, og det er en udfordring, da mavesyren slår størstedelen af disse bakterier ihjel. Det problem har man dog løst med det nye danske præparat Bio-Tura, som indeholder de to probiotiske mælkesyrebakterier, Lactobacillus acidophilous (La-2) og Bifodobacterium lactis (BD-12). Det er begge bakteriestammer, som forekommer naturligt i menneskets tarme.

nieuwuusi novone Læs meget mere i artiklen på s. 50

52 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

wneu

nuevo nowy vaovao u

news

Skæl har vi alle, nogle har meget Vi har alle sammen skæl, som er de små døde hudceller, der afstødes, da vores hud er under konstant fornyelse. Nogle mennesker har så mange skæl, at det bliver et problem i hverdagen, og dannelsen af skæl har intet med udtørring af hovedbunden at gøre. Faktisk ved man ikke særligt meget om, hvorfor nogle mennesker danner mere skæl end andre, men det kan være svampen Pityrosporum ovale, som forværrer problemet. Læs meget mere om skæl på s. 4 i //mig//

Ny serie af kosttilskud uden brug af tablethjælpestoffer Nu kan skeptikerne over for tablethjælpestoffer få kosttilskud, som samtidig er tilpasset både veganere og vegetarer. I Terranova serien finder du bl.a. et calcium- og magnesiumprodukt, hvor man har tilsat sunde frysetørrede droger, der ovenikøbet hjælper på optageligheden af mineralerne. Og for at gøre det hele endnu bedre er risklid et af de bærende elementer, en risklid, der også er fyldt med næringsstoffer.

veau Hele konceptet kan du læse mere om på s. 14 i //mig//

Kål og kærlighed - god smag og energi med de sunde hoveder Synes du, kål er kedeligt? Så har du ikke læst bogen ”Kål og kærlighed” af Lisbeth Tordendahl. Hun udfordrer kålens ry og eksperimenterer med alsidige opskrifter, der er lige til at gå til. Der er opskrifter som sushi med kålris, romanesco og grønkål med orange-kokosdressing, fermenteret kål med urter, spicy indbagt blomkål, tofu-broccoli tærte, palmekål med salvie og mandler, omelet med rosenkål og gryde med svampe, grønt og savoy. Og sådan bliver det ved side efter side i e-bogen, der også indeholder information om kålens historie og næringsindhold. Bogen er på 263 sider, koster 179,95 kr. og kan købes på www. lisbethtordendahl.dk/shop/kaal-og-kaerlighede-bog/ og i netboghandlere.

NYT: D3-vitamin i flydende form til dig og dit barn Har du svært ved at sluge kapsler, kan du få D3-vitaminer i en flydende økologisk rapsolie. Rapsolie har et højt indhold af alfa-linolensyre, der i kroppen omdannes til de essentielle fedtsyrer EPA og DHA. Fordelen ved at tage D3-vitamin i en oliebase er, at de optages meget lettere. D3-vitamin har i dag fået forskerne til at spærre øjnene op, for netop dette vitamin har indflydelse på rigtig mange problemstillinger i kroppen. Immunsystemet, knogler, muskler og tænder er afhængig af D-vitamin. Det samme er humøret, energiniveauet - og sågar smerter i kroppen kan forbedres med D-vitamin. Vælg fx Inno Pharmas flydende D3-vitamin, hvor du får 10 mcg pr. fem dråber. Voksne kan med sindsro tage 15 dråber dagligt, mens børn mellem to uger til to år skal have 10 mcg dagligt, altså bare fem dråber.

ewydd

nou nuovo sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 53

Skønhed kommer indefra – med lidt hjælp fra et kosttilskud

Som sultne orme i et æble borer rynkerne sig hen over ansigtet, jo ældre du bliver. Og Sahara kan gå hjem og lægge sig, når det gælder din huds tørhed. Men der er håb forude med granatæble og astaxanthin. Af Kristine Bindslev

Kollagen er fasthed og elasticiteten i huden. Dermis, som er hudens tykkere og dybere lag, består hovedsagelig af kollagen og elastiske fibre, og kollagen produceres af vores hudceller, fibroblasterne. Sammen med elastin er kollagen ansvarlig for et velfungerende bindevæv. Velfungerende som i fast hud, højt fugtindhold, fylde og konstant fornyelse af vores hudceller. Fornyelsen af hudcellerne daler dog allerede fra tyveårsalderen. Men flere forsøg har vist, at du kan bremse den hudnedbrydende udvikling ved hjælp af granatæble, tomat og naturlig astaxanthin samt C-vitamin. Alt sammen ingredienser, som indefra påvirker hudens kollagen og elastiske fibre. Sidste år dukkede et nyt forsøg op, som viste positive effekter ved netop de nævnte ingredienser. De smukkeste kvinder bor i Paris… At de smukkeste kvinder bor i Paris er lidt af et udsagn, men de går i hvert fald meget op i deres udseende. Men som alle andre kvinder daler fugtighed og spændstighed med alderen. Sammen med franske dermatologer foretog New Nordic Healthbrands et forsøg sidste år i Paris, hvor de først og frem ville teste effekten af et kosttilskud med granatæble og astaxanthin på fugtighed og elasticitet af huden. Og sekundært få franske kvinder i alderen 36 til 58 år til at evaluere resultatet ved hjælp af et spørgeskema. I 56 dage indtog 21 kvinder fire kapsler – to om morgenen og to om eftermiddagen. For at kunne deltage

54 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

skulle kvinderne leve op til følgende kriterier: tør ansigtshud og tab af hudelasticitet. Hvorvidt kapslerne havde en virkning under forsøget, blev vurderet ved hjælp af følgende parametre: • Skin hydrering af corneometer • Transepidermal fugttab ved tewameter • Biomekaniske hudegenskaber ved cutometer • Visia hudanalyse • Evalueringsspørgeskema Hvordan måler man fugt og elasticitet? Forsøget byggede på den forudsætning, at man klinisk kan måle fugtighed og elasticitet i huden. Men hvordan gør man egentlig det? Man bruger apparater som corneometer, visia og cutometer. Målinger i forsøget blev bl.a. foretaget med et corneometer, der måler ionkapaciteten i overhuden, hvilket er direkte forbundet til fugtigheden i huden. Målingerne blev udført på testpersonerne på førstedagen, på 14. dagen, på den 28. dag og på dag 56. Visia hudanalyse er et digitalt kamera, der læser huden i dybden og giver præcise målinger af: rynkernes dybde, fugtighed, skader, alder, brune pletter, tilstopning af porer, akne og karsprængninger.

Resultat og konklusion Resultatet af forsøget i Paris var, oh la la, yderst positivt. De kliniske undersøgelser viste, at kapslerne støttede dannelsen af kollagen, og kvinderne sagde selv, at de oplevede færre rynker og mere fin og spændstig hud. Efter 56 dage med et dagligt indtag var det muligt at konkludere, at Skin Care Collagen Filler: • markant kan forbedre fugtgivende hudkvaliteter efter 28 dages brug • markant kan forbedre kutanhydrering efter 14 og 28 dages brug • betydeligt forbedrede hudens fasthed efter 28 og 56 dages brug • markant kan forbedre hudens elasticitet efter 56 dages brug

Uforudsete variabler i forsøget Resultaterne var intet mindre end opløftende og i nogle tilfælde ekstraordinært gode. Dog løb deltagerne ind i frostvejr, som bekendt er ekstra hårdt for huden. Så hvem ved, om resultaterne ville have været endnu bedre, hvis ikke undersøgelsen var foregået i november og december. Kildehenvisning: Study fra Centre de Recherches Biologiques et d´Expérimentations Cutanées: Assessment of a functional food on the quality of the skin on a panel of volunteers

Ceramider er lidt ligesom et hus, der har fået den rigtige isolering, så det kan holde bedre på varmen. Ceramiderne holder bare på din huds fugt.

• kan reducere ansigtsrynker efter 14 dages brug • kan reducere ansigtets ruhed efter 56 dage De franske kvinders evaluering efter 56 dage så samlet set således ud: • 71 % oplevede, at deres hud var mere fugtig • 67 % oplevede, at deres hud var blødere og mere behagelig at røre ved • 62 % fandt deres hud mindre tør end før • 58 % fandt deres hud mere komfortabel • 48 % fandt deres hud mere smidig • 43 % syntes, de så bedre ud • 43 % syntes, at deres hud fremstod pænere

Hvorfor (også) smøre sig med lotion? Husk også at smøre dig udvendigt med ceramideholdige cremer og lotion. Tør, irriteret og følsom hud mangler nemlig ofte ceramider. Som følge heraf er hudens beskyttende barriere kompromitteret og bliver mere modtagelig for miljøfaktorer, ændringer af sæsonen og andre irriterende stoffer. Og uden tilstrækkelige ceramider går den sunde hud i stykker og får sværere ved at holde på fugten. Ceramider er altså også vigtige i kampen mod tør hud, ikke fordi de giver fugt, men fordi de hjælper huden med at holde alle døre og vinduer lukket, så fugten bliver inde i huden.

• 39 % fandt deres hud mere strålende • 29 % fandt deres hud mere fast

I forsøget anvendte man New Nordic Healthcare Skin Care Collagen Filler, som er baseret på marint kollagen kombineret med et standardiseret ekstrakt med granatæble. Desuden indeholder kapslerne tomat og naturlig astaxanthin samt C-vitamin.

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 55

KONKURRENCE

DELTAG OG VIND! Vind en drømmeæske Drømmeæsken fra ”Leg Med Mig” kan hjælpe dit barn med at slippe de dårlige og dumme tanker, der kan afholde dem fra søvnen. I æsken finder du forskellige ting, der bl.a. er indsamlet i den danske natur. Udgangspunktet er naturen, jordvand-luft og ildelementerne. Dit barn kan røre ved og se på de forskellige elementer i æsken – det kan være alt fra en natursten, glaskugle, minibog og et lille natterim – gennem disse ting og barnets fantasi kan I sammen skabe grundlaget for tryghed og gode drømme. Barnet kan tegne sine yndlingsdyr, mønstre eller tanker i den lille bog – det, der skaber magi og får smilet frem. I kan sammen tilføje noget af jeres eget for at give æsken endnu mere personlighed og drømmemagi.

Vi udlover tre drømmeæsker Værdi: 129 kr. i vejl. udsalgspris

Svar på spørgsmålet: Er drømmeæsken til børn, der har svært ved at sove?

Vind bogen ”KVINDER - fit, feminine & fantastiske” af Torben Breman KVINDER - fit, feminine & fantastiske er en bog til ganske almindelige kvinder, der har lyst til at skabe forandring og en livsstilsomlægning i deres liv, men har brug for råd, vejledning, ærlighed og inspiration. Bogen henvender sig til kvinder i alle aldre og til kvinder med forskellige mål og drømme. Derfor vender bogen også mange forskellige emner. Fra de mere åbenlyse om kost og træning, til emner som søvn og alkohol og deres påvirkning af kropsvægten, hormonbalancen og præstationsniveau. Derudover emner som bækkenbund, klimakteriet, hormoner, åndedræt, afspænding, meditation, m.m. Og du vil blive oplyst om hvad du særligt bør fokusere på i forhold til træning og kost hvis du har rundet de 50 ...

Du får i bogen mulighed for at følge tre forskellige kvinders forløb og livsstilsændring. Fra småbørnsmoderen til teenagemoderen med mere moderate mål - til kvinden med et mere ekstremt mål. Du vil stifte bekendtskab med de tre kvinders tanker og motivationsgrunde inden deres respektive forløb, og deres evaluering efterfølgende. Og få at vide præcis hvor meget tid de investerede om ugen. Bogen indeholder desuden interview med nogle kvinder, bl.a. Lotte Paarup og Marianne Palm, som på hver deres vis, har arbejdet professionelt i en lang årrække med enten formidling og/eller undervisning i optimering af livsstil via træning, kost, psykofysiske tilgange, m.m., og du vil blive introduceret til hvad de finder vigtigt i forhold til sundhed, god fysisk og mental form, træning og kost.

Værdi: 249,95 kr. i vejl. udsalgspris

www.turbineforlaget.dk

Svar på spørgsmålet: Er kvinder fit, feminine og fantastiske?

56 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

TORBEN BREMANN

Vi udlover tre bøger

KVINDER - fit, feminine & fantastiske

Bogen til alle kvinder. Kvinder, der gerne vil have råd og inspiration til at nå deres helt individuelle mål. Bogen handler ikke kun om kost og motion, men også de faktorer, der ellers har indflydelse og påvirker kroppen, fx alkohol og hormoner. Bogen kommer også ind på afspænding, meditation, åndedrættet, klimakteriet, bækkenbunden og meget andet, alt sammen med udgangspunkt i kvinden. Du får i bogen mulighed for at følge tre forskellige kvinders forløb og livsstilsændring. Fra småbørnsmoderen til teenagemoderen til kvinden med et mere ekstremt mål. Der er også interviews med kvinder, der har hver deres syn på, hvad der er vigtigt i forhold til sundhed, god fysisk og mental form, træning og kost - bl.a. er Marianne Palm med i bogen. Forstå dig selv og dine kvindelige udfordringer, så du kan nå de mål, du har sat for dig - en gang for alle.

KVINDER fit, feminine & fantastiske

Inspiration til forandring, mere energi og bedre velvære - for kvinder i alle aldre

TORBEN BREMANN

VÆR MED I KONKURRENCEN

Svar på et eller flere spørgsmål, og send dit svar til os. Husk at skrive, hvilken konkurrence det drejer sig om (du må gerne deltage i dem alle) og din adresse, så vi ved, hvor præmien skal sendes hen, hvis du er en af de heldige vindere. Er du blandt de heldige vindere, får du direkte besked. Deltag via mail: konkurrence@sund-forskning.dk. Deltag via post: Du kan også sende en konvolut, hvor du skriver dit svar bag på en konvolut med navn, adresse og telefonnummer (så vi kan informere dig om, at du har vundet). Send til Carl Jacobsensvej 20, opgang 20, 2. sal – 2500 Valby. Vi trækker lod blandt de rigtige svar d. 1. juni 2016. Konkurrencen gælder kun i Danmark.

Vind en liter kokosolie fra Bio Planète Fedt er en del af kroppens byggesten, som vi på ingen måde kan undvære. Mange mennesker indtager for få sunde fedtsyrer, og det er ideelt at supplere din kost med vegetabilske rene olier - her er kokosolie et godt bud pga. de mange og gode fedtstoffer. Produktionen af kokosolie, hvor der ikke er tilsætningsstoffer i, sker to til tre dage efter, at kokosnødderne er høstet. Bio Plànete, en producent af kokosolie, ved nemlig, at kokosolien smager bedst og helt naturligt, hvis produktionen sker få dage efter høsten. Hele produktionen sker uden brug af tilsætningsstoffer, og olien er ikke raffineret, deodoraniseret, bleget eller hydrogeneret.

Vi udlover tre 1.000 ml kokosolie Værdi: 242 kr. vejl. udsalgspris

Svar på spørgsmålet: Indeholder kokosolie gode fedtstoffer?

Vind en plakat i ramme fra Message Earth Budskaber, bæredygtighed og design går hånd i hånd hos den danske virksomhed Message Earth, hvor der er tænkt over hver detalje. Papiret er lavet af 100 % genbrugs- og FSC-certificeret papir, ingen træer er blevet fældet. Kortene og plakaterne er blevet trykt med energi fra vindenergi, farverne er vegetabilske, der er ikke blevet brugt overfladelak, og folien omkring kortene er 100 % bionedbrydelig. Alle kort er pakket i hånden i samarbejde med væresteder for psykisk og mentalt handicappede. På den måde har de også et godt og meningsfuldt arbejde.

Vi udlover tre plakater inkl. ramme (hvis du er en af de heldige vindere, får du selv lov til at vælge en af de otte plakater fra Message Earth) Værdi: 299,96 kr. vejl. udsalgspris

Svar på spørgsmålet: Er plakaterne lavet af genbrugspapir?

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 57

Hornviol Viola cornuta

Hornvioler tager sig smukt ud i mange danske blomsterbede og står fint både sammen med andre blomstersorter og alene. Allerede fra marts måned kan du fylde krukker og bede med den elegante, men hårdføre stedmoderblomst. Hornvioler findes i alle regnbuens farver og blomstrer gladeligt i både fuld sol og halvskygge. Nyd forårssolen, få jord under neglene og glæde af den farvestrålende forårsbebuder.

58 sund-forskning - APRIL/MAJ 2016

sund-forskning - APRIL/MAJ 2016 59