sund-forskning - februar/marts 2016 by sund-forskning

Stort tema om kvinders hormoner

Nyt - infrarød scanning kan afsløre inflammationer

Februar/marts 2016 Pris DKK 59,00

Få bugt med bugfedtet og kickstart din forbrænding

Gå nu væk smerte Vælg din rødkløver med omhu

Er du plaget af migræne? Den evigt nyttige aloe plantet

Kvinder i alle aldre – til kamp mod svage slimhinder

Test dig selv og dine hormoner

UDDAN DIG TIL

BIOPAT & NATUROPATH Vil du gerne vide mere om kosttilskud, naturlægemidler og naturlige måder at behandle på? Så uddan dig til biopat og naturopath!

UDDANNELSEN En biopat & naturopath er en komplementær behandler og rådgiver, som i samarbejde med klienten forsøger at danne sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt. Det handler om at bringe kroppen i balance på så naturlig vis som muligt.

FAG • • • • • • • • •

Biopatiens grundprincipper Ernæringsterapi Reguleringsterapi med urteterapi og homøopati Immun-og symbioseterapi Meridianlære Klientpsykologi Øreakupunktur Irisanalyse Praktikkurser

Skab balance gennem vitaminer, mineraler, fedtsyrer, øreakupunktur urter, kost, homøopati og irisanalyse. PRIS OG TILMELDING

Uddannelsen er normeret til tre år og koster 44.749 kr. Betal det hele på en gang eller over PBS med 1.000 kr. pr. mdr. Ingen renter. RAB godkendt.

LÆS MERE

På www.biologisk-medicin.dk kan du finde meget mere information om den nye zoneterapiuddannelse og biopat/naturopathuddannelsen.

EN HELT SPECIEL

Ny uddannelse Kom til infomøde

ZONETERAPISKOLE

Vi kombinerer zoneterapien med de bedste fag fra biopatien og naturopatien, så du får derfor den bedste uddannelse indenfor ernæring, urter, homøopati, klientpsykologi sammen med muskellæren og en meget høj standard indenfor zoneterapi.

UDDANNELSENS MODULER Vi klæder dig på til at kunne rådgive klienter om ernæring fx terapi med vitaminer, mineraler og fedtsyrer ved at kombinere de bedste fag fra biopatien med zoneterapi. • • • • • • •

Ni moduler i ren zoneterapi ■ Muskel-og fascielære ■ Biopatiens grundprincipper og meridianlære ■ Ernæringsterapi ■ Reguleringsterapi ■ Øreakupunktur ■ Klientpsykologi

Vælger du zoneterapiuddannelsen hos os, er du kun få skridt fra også at kunne blive biopat/naturopath ibm.

PRIS OG TILMELDING

Uddannelsen koster 44.749 kr. Du kan betale 1.000 kr. pr. måned over PBS. Ingen renter. Uddannelsen er RAB godkendt.

KOM TIL INFOMØDE

Er du interesseret? Så kom til et af vores fyraftensmøder i Valby - du kan se næste dato på hjemmesiden. Ellers skriv til os på mail for at høre mere.

KONTAKT OS

administration@biologisk-medicin.dk 22 53 27 88 - 50 93 70 40 www.biologisk-medicin.dk

INDHOLD Side 7 Få hormonel harmoni

Side 8

Test dig selv og dine hormoner – lige her!

Side 12

En anden vinkel på dine hormoner

Side 14

De mest almindelige hormonelle ubalancer

Side 16 Blødningsforstyrrelser Side 18 Er du plaget af migræne? Side 20 Vælg din rødkløver med omhu Side 22 Kvinders hormoner Side 24 Jern til kvinder - for livskvalitetens skyld Side 26 Kvinder i alle aldre – til kamp mod svage slimhinder! Side 28 Føl dig naturlig ”høj” med Damiana Side 30 Den evigt nyttige Aloe vera plante

Side 32

Aloes mange virkninger

Side 34 Aktiverede vitaminer sikrer optagelsen Side 36 Få bugt med bugfedtet, og kickstart din fedtforbrænding Side 38 Spørg eksperterne

Læge Tobias Hansen om depression

Side 44 Depression - en inflammatorisk sygdom? Side 46 INFRARØD SCANNING KAN AFSLØRE INFLAMMATIONER, FØR DE GØR ONDT ELLER SKABER SYGDOM Side 48 Avokado og soyabønne virker på slidgigt Side 50 Vælg glucosamin som lægemiddel mod slidgigt - hvis du ønsker en effekt Side 52 Kokken og biopaten Side 56 Gå nu væk smerte Side 58 Fire stærke urter styrker korppen Side 60 Et nyt og stærkt år Side 64 Er Qi Gong hemmeligheden bag et langt, lykkeligt og sundt liv? Side 66 Støt hjernen og leveren med cholin Side 68 Pas på dit hjerte, kvinde Side 70 Annemarie Börlind, en pioner inden for naturlig skønhed Side 72 Tæt på kroppen

Læs lederen, og få en glad dansetime!

sund-forskning ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ LAYOUT Gitte Hammer

KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk, Carl Jacobsens Vej 20, 2. sal, 2500 Valby

TRYK PrintConnect Aps

FOTO Camilla Hey, Shutterstock med flere

OPLAG 55.000

ANNONCESALG mads.tjaerby@sund-forskning.dk

Informationerne fra sund-forskning må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

4 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

LEDER

Vil du danse med mig? Så er vi hoppet ind i 2016, nogle med træsko på, andre fandt danseskoene frem og tog sig måske en jitterbug eller en stille vals. Jeg har haft tid til at kigge tilbage på det år, der lige er gået, og der er tre ting, der har været i fokus. Et møde med en masse unge, der stråler af sundhed, men alligevel har små og store skavanker med deres kroppe. Hormoner, der driller, kroppe, der gør ondt i sportens tegn eller mismod, træthed og ked-af-det-hed. Følelser og Hormoner. Hormoner og Følelser. Hvem kickstarter hvad? Det har vi et stort tema om denne gang. Så har året også været et farvel til personer, jeg troede, der var mine venner, for et er sikkert: Jeg er nu for første gang efter ulykken, hvor jeg mistede mit ben for snart fem år siden, helt bevidst om, at hver dag skal være en glæde. Jeg vil omgive mig med mennesker, der vil hinanden det godt. At nå til den erkendelse har taget lige så lang tid som ophelingen af min krop. Til gengæld ved jeg også nu, hvad der har været den allerbedste heling, ud over at omgive sig med kærlige mennesker og Danmarks bedste psykolog udi EMDR. Det er at få lov til at omgive sig med Danmarks bedste dansere og ovenikøbet få lov til at danse med dem. Den stille vals, den fyrige tango, den hurtige wienervals. Eller den stille rumba, som er lidt sværere som etbenet, men som bare er inciterende og smuk. Den glæde vil jeg gerne dele med dig! Er du ligesom jeg vild med dans, så har jeg skaffet dig nogle fine rabatter. Med gratis prøvetime og hele molevitten. Ring, skriv eller læs mere på Soffie Dance Studio, www.soffie.dk. Du finder dem på Lyngbyvej, nær Østerbro. Her kan du i øvrigt også få enetimer med din helt egen træner. Kom glad.

Marianne Palm

Er kolesterol dit problem? Zerochol med 100% plantesteroler  Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol indholdet i blodet.  Sænkning af kolesterol niveauet i blodet kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom.

Læs mere på zerochol.dk Årets helsekostprodukt i Danmark 2012 Zerochol bliver forhandlet i helsekostbutikker, apoteker og udvalgte Matasbutikker.

Tel: 76 26 07 66 • info@biovita.dk • www.biovita.dk

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 5

NYT

IR-scanningssystem i Danmark Få et sundhedstjek via den nyeste teknologi!

IR-kamera måler inﬂammationer via varmeforskelle

Organer, der kan analyseres med IR-scanning

I USA har metoden været anvendt af læger i årevis, men med lidt svingende billedkvalitet. Vores IR-kamera har den bedst mulige teknologi og kan måle forskelle i kropstemperaturen helt ned til 0,05 grad. Temperaturforskellen kan fortælle, om der er en inﬂammation i et organ eller i et organsystem.

Hovedet: Bihuler, mundhule, tænder, nakke, kredsløb eller muskler og sener, som fx hæfter på skuldre og kraniekant.

Læger og komplementære behandlere kan henvise til vores klinik. Vi blander os ikke i behandlingsmetoden, men stiller analysen af scanningen til rådighed for din behandler og dig*. Du bliver ikke udsat for nogen former for stråling; det er udelukkende en kombination af et kamera og en computer, der laver billederne klar til en analyse af, om du har inﬂammationer, og i hvilken grad du har det.

Underkroppen: Hele fordøjelsen, nyrer, blære, underliv, alle knogler, sener og muskler i området, fx hofterne.

Priser inkl. moms:

Sted:

En kropsdelsscanning koster kr. 1000,Scanning af hele kroppen koster kr. 1500,* Hvis du kommer af egen interesse uden henvisning, koster det en merpris på kr. 625,- da vi gennemgår analysen sammen med dig. 6 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Overkroppen: Skuldre, arme, hænder, hals, bronkier, lunger, muskler mellem ribbenene, det øverste af rygsøjlen.

Benene: Kredsløbet og musklerne, senerne og knæ, skinneben og ankler samt fødderne. Infrarød scanning kan afsløre inﬂammationer, før de gør ondt eller skaber sygdom.

Carl Jacobsens Vej 20, opgang 20, 2.sal, 2500 Valby. Lige overfor Ny Ellebjerg Station. Gratis p-pladser i sidegaderne til fabrikken. www.IRscanning.dk Tlf.: 22 53 27 88 mail: info@IRscanning.dk

Z få

hormonel harmoni

Få hormonel harmoni Dine hormoner og deres indbyrdes balance betyder utroligt meget for dit velbefindende og dit helbred. Men alt for mange kvinder ved slet ikke, at deres humørsvingninger, smerter, vægtproblemer og så videre (listen er lang) bunder i hormonelle ubalancer.

Af Caroline Fibæk, Naturopath IBM og Stine Fürst, speciallæge i gynækologi og obstetrik

Der er faktisk meget, du selv kan gøre for at slippe af med alle de ubehagelige symptomer, som kuk i hormonerne er årsag til. Desværre tror mange, at den slags bare er noget, man må leve med. Den opfattelse vil vi gerne ændre på. Så læs med her, hvis du vil være fri for hedeture, PMS, træthed, yoyo-vægt, udbrændthed og fertilitetsproblemer. Hormoner Hormoner er naturligt forekommende kemiske stoffer, der produceres forskellige steder i kroppen, og som gennem blodet regulerer kroppens forskellige funktioner. De er simpelthen kroppens biokemiske sprog, og de regulerer blandt mange andre ting din søvn, dit stofskifte, din vækst, dit humør og din frugtbarhed. Cellerne i din krop kommunikerer nemlig ved hjælp af hormonerne. Men får de ikke de rette byggesten i form af vitaminer, mineraler, fedtstoffer og aminosyrer, så svigter deres indbyrdes kommunikation. Bruger du for meget af ét hormon, for eksempel stresshormonet kortisol, efterlader det ikke nok byggesten og næring til andre hormoner. Dine celler kan også blive trætte af konstant at overproducere bestemte hormoner, og så opbygger de resistens over for dem. Denne “disharmoniske kommunikation” kan man blandt andet opleve som humørsvingninger, træthed, koncentrationsbesvær, søvnbesvær, hedeture og yoyo-vægt. Der er heldigvis rigtig meget, du selv kan gøre for at genoprette din hormonelle balance. De hyppigste årsager til hormonelle ubalancer er: Z Stress Z Søvnmangel Z Overvægt Z Stort indtag af sukker og kulhydrater Z Næringsmangler Z Miljøpåvirkninger Z Genetiske dispositioner

Oplysningerne i denne artikel er hverken udtømmende eller forpligtende. Artiklen er ikke en håndbog i selvdiagnose, men giver forslag til, hvordan du kan gribe din egen sundhed an. Vi kender ikke til dine eventuelle allergier, dit medicinbrug eller din generelle konstitution, hvorfor brug af naturmedicin, kosttilskud og urter sker på eget ansvar. Lyt til din krop, brug din sunde fornuft, og informer altid din læge omkring brug af naturmedicin, specielt hvis du tager receptpligtig medicin. Eller søg hjælp hos uddannede komplementære behandlere.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 7

Z Z få

hormonel harmoni

Test dig selv og dine hormoner – lige her!

Prøv at se, om du kan genkende tegnene på hormonelle ubalancer i testen. Kan du nikke genkendende til mere end tre påstande i én kategori, kan det være tegn på en hormonel ubalance. Følg rådene nedenunder afsnittet.  Du kan selvfølgelig ikke diagnosticere hormonelle lidelser ud fra et spørgeskema, men dette skema er en indikator, som vi også bruger på vores egne klienter (sammenholdt med blodprøver og andre tests). Og synes du, at du kan genkende mange symptomer, så gå ikke i panik. Man anslår fx, at 90 % af den vestlige befolkning producerer for meget eller for lidt af stresshormonet kortisol (del A og B). Kortisol påvirker mange andre hormonniveauer – derfor vil du sikkert kunne genkende symptomer fra flere kategorier. Oplever du (som rigtig mange andre) at kunne genkende symptomer på kortisol-ubalancer, så tag den med ro (bogstaveligt talt). Du er ikke syg – men din krop sender dig et kraftigt vink med en vognstang om, at du bør gøre noget. Så lyt til kroppen.

DEL A: TEGN PÅ HØJT KORTISOL  Har du i løbet af de sidste tre til fire måneder oplevet:

En følelse af hele tiden at løbe fra opgave til opgave (Du har fart over feltet, og selvom du er træt, forcerer du din energi)

Har du svært ved at falde til ro om aftenen

Får du ofte mere energi efter aftensmaden

Besvær med at falde i søvn om aftenen

Vågner du i løbet af natten/urolig søvn

En følelse af ængstelse og uro – har du svært ved at lade være med at bekymre dig om ting, som er uden for din kontrol

Farer du hurtigt op, når du føler dig vred og rasende

Hukommelsesproblemer eller manglende fokus – specielt når du har travlt

Cravings efter sødt (specielt følelsen af at have behov for noget sødt efter et måltid)

Har du oplevet abdominal vægtøgning/muffintop (altså deller på maven og ikke oppustethed)

Hudlidelser, såsom eksem eller tynd hud

Højt blodtryk eller hurtig puls

Højt blodsukker (prediabetes, diabetes, insulinresistent/syndrom X) eller ustabilt blodsukker (tendens til svimmelhed, hvis der går langt mellem måltider)

Mavesår eller refluks

Uregelmæssig menstruationscyklus

Fertilitetsproblemer

Det kan du selv gøre:

Tegn på højt kortisol bunder ofte i en alt for hektisk eller stresset livsstil med lange to-do-lister og konstant nye målsætninger. Tag den med ro. Dyrk åndedrætsøvelser, yoga og meditation. Sov mere. Nyd mere. Grin mere. Fedtstoffet lecithin (som bl.a. findes i rå æggeblommer eller som lecithingranulat) øger cellernes sensitivitet over for kortisol (hvilket er godt, hvis du er stresset). Urten Rhodiola rosea (rosenrod) har klinisk dokumenteret effekt ved høje kortisolniveauer. Baldrian, havrehalm, citronmelisse og humle virker afslappende på nervesystemet. Drop kaffe og stimulanser, som stresser kroppen yderligere.

8 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Z få

hormonel harmoni

DEL B: TEGN PÅ LAVT KORTISOL

DEL C: TEGN PÅ LAVT PROGESTERON

Har du i løbet af de sidste tre til fire måneder oplevet:

(eller progesteron resistens)

Træthed eller udbrændthed

Har du brug for koffein for at holde dig i gang

Er du energiforladt, specielt om eftermiddagen mellem 14 og 16

Cyklisk hovedpine (fx migræne eller hovedpine i forbindelse med menstruation eller ægløsning)

Er din evne til at løse problemer og udfordringer blevet forringet

Grådlabilitet uden særlig årsag

Følelse af stress det meste af tiden

Nedsat stress-tolerance

Søvnløshed, eller vågner du i løbet af natten Specielt mellem 1-4 om morgenen

Lavt blodtryk eller ortostatisk lavt blodtryk (sortnen for øjnene eller svimmelhed, når du rejser dig op fra liggende position)

Svært ved at bekæmpe infektioner, lavt immunforsvar Følelsen af, at du fanger alle infektioner omkring dig, bare naboen nyser på dig. Gentagne infektioner. (Dvs. tre eller flere tilfælde af forkølelse/influenza/halsbetændelse m.m. på en vinter)

Astma, bronkitis, kronisk hoste, allergier

Inflammatoriske tilstande i kroppen

Lavt eller ustabilt blodsukker

Cravings efter salte sager

Stor svedtendens

Får du let blå mærker eller karsprængninger

Det kan du selv gøre:

Temperament eller PMS (præmenstruelt syndrom)

Ømme og/eller hævede bryster/brystspændinger

Uregelmæssige menstruationer

Cyklus, der bliver mere uregelmæssig med alderen

Kraftige menstruationer (du gennembløder en tampon eller bind hver anden time) Smertefulde menstruationer (du kan ikke komme igennem dagen uden at tage smertestillende under menstruation)

Ødemer (væskeophobninger), specielt omkring ankler og mave

Generel væskeophobning omkring menstruation (du tager på i vægt op til menstruation)

Ovariecyster, brystcyster, cyster/polypper i endometriet (livmoderen)

Let søvn (vågner du let af lyde, drømme etc)

Infertilitet eller sub-fertilitet (I har forsøgt at blive naturligt gravide, men endnu ikke nået den officielle 12-måneders grænse – eller 6-måneders grænsen, hvis du er over 35)

Har du oplevet abort i første trimester

Lave kortisolniveauer er ofte resultatet af længere tids forhøjede kortisolniveauer. Dine binyrer bliver trætte af den konstante efterspørgsel på stresshormonet kortisol. Men da kortisol er helt essentielt for dit immunforsvar, stofskifte, din regulering af blodsukkeret, dit energiniveau og hormonsystemet, så mangler det pludselig “en spiller på banen”, og dit hormonelle orkester bliver disharmonisk. Restitution er svaret. Sov så meget, du har behov for. Spis nærende mad og sørg for at få nok letoptageligt protein. Brug adaptogene urter, som fx lakridsrod, Eletherococcus senticosus, og Astragalus membranacus. Dyrk yoga og meditation. Slap af så meget som muligt. Drop kaffe og stimulanser, som stresser kroppen.

Det kan du selv gøre:

Slap af. Sørg for at få dine kortisolniveauer i balance. Kortisol påvirker dannelsen af progesteron. (Se A og B). Urten Vitex agnus castus kan øge dannelsen af progesteron ved at omdanne bl.a. prolaktin til progesteron. Tag ikke Vitex agnus castus uden supervision fra en behandler, hvis du har PCO.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 9

Z få

hormonel harmoni

DEL D: TEGN PÅ HØJT ØSTROGEN

DEL E: LAVT ØSTROGEN

Har du i løbet af de sidste tre til fire måneder oplevet:

Oppustethed, ødemer og væskeophobning

Unormale smear-tests (vævsprøve fra livmoderhalsen)

Dårlig hukommelse (du går ind i et rum, men glemmer, hvad det nu var, du gik derind efter)

Kraftige blødninger eller postmenopausal blødning

Hurtig vægtøgning, specielt omkring hofter og numse

Følelsesmæssig skrøbelighed, specielt sammenlignet med hvordan du havde det for ti år siden

Øget bryststørrelse (skal du bruge større bh-skål end tidligere)

Depression, måske med angst eller sløvhed. Eller dystymi: nedtrykthed/forstemthed, der varer over 14 dage

Ømme bryster

Hedeture eller nattesvedning

Fibromer

Søvnbesvær og opvågning midt om natten

Endometriose eller meget smertefulde menstruationer

Humørsvingninger, PMS, depression eller bare irritabilitet

Nervøs blære (ofte tissetrang eller svært ved at holde dig i længere tid. Skal du op og tisse om natten)

Grådlabilitet – nogle gange over de skøreste ting

Tisser du let en lille smule, hvis du nyser eller hopper

Migræner eller andre hovedpiner

Hyppige blæreinfektioner

Synlige solskader (pigmentforandriger/mørke plamager) i ansigt, skuldre og bryst

Ømme led eller smerter i leddene – føler du dig til tider som et plejehjem

Nylige skader, specielt på håndled, skuldre, lænd eller knæ

Nedsat knogledensitet – knogletab

Vaginal tørhed, irritation

Sværere ved at opnå orgasme end tidligere, tab af sensitivitet i skeden

Tørhed andre steder (tørre øjne, tør hud, tør klitoris)

Lav libido (nedsat sexlyst)

Smerter under sex

Søvnløshed

Det kan du selv gøre:   Sørg for, at dine kortisol- og progesteronniveuaer er i balance. Progesteron afbalancerer nemlig østrogen. Sørg for at få rigeligt med fibre, og spis meget kål (medmindre du har lavt stofskifte). Indoler i kål hjælper leveren med at inaktivere østrogener. Undgå plasticflasker, blød plast og andre kemikalier med østrogenlignende effekt. Hvis du er overvægtig, bør du tabe dig (på en sund måde). Fedtvæv producerer østrogener.

Det kan du selv gøre:   Få nok omega-3 fra fede fisk, hampefrø, hørfrø, bladgrønt, alger og avokado. Tag et tilskud af rødkløver ekstrakt. Er du undervægtig, er det essentielt, at du tager på (på en sund måde, selvfølgelig), da visse østrogener dannes i fedtvæv.

10 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Z få

hormonel harmoni

DEL F: FORHØJET ANDROGEN NIVEAU

DEL G: INSULIN UBALANCER

Har du i løbet af de sidste tre til fire måneder oplevet:

Træthed

Ekstra hårvækst i ansigt, på bryst eller arme

Akne

Høj puls

Fedtet hud og/eller hår

Øget urinering (skal du ofte tisse)

Tab af hår på hovedet

Svampeinfektioner og skedekatar

Mørkere eller tykkere hud i armhulen end resten af din hud (acanthosis nigricans)

Hurtigt åndedræt

Unormal stor tørst

Abdominal vægtøgning

Acrochordon (også kendt som skin tag, stilkevorte, pedunculated papilloma eller fibroepithelial polyp) - en lille godartet svulst, som primært opstår i områder, hvor huden danner folder, så som nakken, armhuler og lyske. De kan også opstå i ansigtet, oftest på øjenlågene

Akne

Har du hos lægen fået konstateret diabetes, PCO, PCOS, metabolisk syndrom, søvnapnø, galdesten, forhøjede levertal, forhøjede triglycerider, nyresygdomme eller prædiabetes

Har du haft svangerskabsdiabetes

Højt eller lavt blodsukker

Ustabilt blodsukker

Irritabilitet og opfarende temperament

Gigt

Depression eller angst

Infertilitet

Cyklus længere end 35 dage

Ovariecyster

Smerter midt i cyklus (ved ægløsning)

Infertilitet eller subfertilitet

PCOS (PolyCystisk Ovarie Syndrom)

Det kan du selv gøre:   Sørg for at stabilisere dit blodsukker med letoptageligt protein, og undgå hurtige kulhydrater (sukker, brød, kager, is osv.) – se afsnit G, Få balance i dine kortisolniveauer (se afsnit A og B).

Højt blodtryk

Det kan du selv gøre:   Undgå raffinerede kulhydrater (hvidt pasta, sukker, sodavand, brød osv.). Prøv at undgå glutenholdige fødevarer i en periode. Dyrk stressreducerende teknikker. Stress påvirker dit blodsukker og dine insulinniveauer hurtigt. Sørg for at få rigeligt med fibre og en kost rig på letoptageligt protein. Kanel og blåbær har en mild blodsukkerregulerende effekt.

Alle hormoner i din krop spiller sammen Som du nok kan se, tegner der sig et billede af, at rigtigt mange har hormonelle ubalancer i kroppen. De fleste af os tror bare, at det er normalt at have brug for en Panodil, når vi skal have menstruation. At tude til tv-serier og råbe af kæreste og børn (bliver de nu ikke også mere irriterende på den tid af måneden?). Eller miste interessen for sex med alderen og føle mindre nydelse og tilfredsstillelse. Alle hormoner i din krop spiller sammen. Kortisol påvirker for eksempel hurtigt både dine progesteronniveauer og dine insulinniveauer. Insulin påvirker igen mængden af testosteron i dit blod. Så det er ét stort puslespil med mange brikker. Det er det puslespil, vi skal lægge for dig nu. Begynd med at tage hånd om det hormon, som du havde flest ”ja’er” ved i testen. sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 11

Z få

hormonel harmoni

En anden vinkel på dine hormoner Ordet “hormon” kommer fra det græske ord ”hormao”, som betyder “at stimulere” og “sætte i gang”. Og det er lige det, hormoner gør. Hormoner er kemiske substanser – molekyler – der fungerer som budbringere mellem cellerne i kroppen. De bærer instrukser til cellerne, om hvad de skal. Det kan for eksempel være en besked om, at de skal dele sig eller danne et bestemt protein. De fleste tænker nok på vores kønshormoner, når de hører ordet ”hormon”, men kønshormonerne er kun en lille del af det væld af hormoner, som findes i kroppen. Hvert enkelt hormon har et job i kroppen, og hvert hormon passer til en unik receptor på overfladen af cellerne. Fuldstændig som en nøgle i låsen på en dør. Man skal bruge en bestemt nøgle for at kunne åbne døren, og hormonerne er disse nøgler. Når først et hormon har sat sig på sin receptor, ”åbnes” cellen, og hormonet kan aflevere sin besked. Hvis ”låsen” er ødelagt som ved fx insulinresistens, kan døren ikke åbnes, og niveauet af det pågældende hormon vil stige i kroppen, men uden at der sker en reaktion inde i cellen. Frigivelse af hormoner Hormoner dannes primært i det, man kalder de endokrine kirtler, hvoraf de vigtigste i denne sammenhæng er skjoldbruskkirtlen, binyrerne, æggestokkene, bugspytkirtlen, hypofysen og hypothalamus. Alle disse kirtler kontrollerer vigtige fysiologiske funktioner i kroppen som for eksempel knogledannelse, immunsystemet og biologiske transformationer som overgangen fra det fertile liv til menopause. Kirtlerne kontrollerer kroppens funktioner ved at frigive hormoner, som rejser via blodbanen i et stort kommuni-

12 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

kativt netværk, hvor dele af hjernen fungerer som den øvre detektor. Det er hjernen, der har den øverste kontrolfunktion. Det er den, der bestemmer, hvilke hormoner der skal frigives - og hvornår. Når hjernen fornemmer, at kroppen ligger lavt på et bestemt hormon, sender den besked til kirtlen om at producere det pågældende hormon, indtil den del af hjernen, som vi kalder hypothalamus, forstår, at niveauet er fint og signalerer til kirtlen, at den skal stoppe produktionen, indtil niveauet igen er lavt. Feedback-mekanismer mellem hjerne og hormoner er dermed regulerende for vores krops balance. Og derfor påvirker hormoner hundredvis af biologiske processer i kroppen. Kønshormonerne Østrogen, testosteron og progesteron kaldes for kønshormonerne, og de kontrollerer blandt andet hår- og muskelvækst, menstruationen og fertiliteten. Insulin, TSH, kortisol, DHEA og melatonin influerer på fysiologiske processer som forbrænding, humørsvingninger og evnen til at håndtere stress. Fedtceller er de største endokrine kirtler i kroppen. Fedt udskiller blandt andet hormoner som leptin, der regulerer appetitten, og adiponectin, der regulerer, hvordan du forbrænder fedt.

Z få

hormonel harmoni

Selv mindre ubalancer i kroppen kan mærkes. Måske ikke som en decideret sygdom, men som energimangel, søvnbesvær, menstruationssmerter, vægtproblemer, fertilitetsproblemer, humørsvingninger, depression, uren hud, smerter i kroppen, nedsat immunforsvar og andre mere eller mindre omfattende gener og sygdomme. Primære årsager til hormonelle ubalancer Din hjerne er hormonsystemets kontrolcenter – og hjernen regulerer hele tiden strømmen af hormoner via feedbacksystemer. Hormonerne påvirker også hinanden indbyrdes. Enzymer i vævet kan endda omdanne et hormon til et helt andet. På den måde kan vi for eksempel omdanne testosteron til østrogen. Dine celler bader konstant i et hav af informationer fra hormoner og neurotransmittere. Ingredienserne i denne ”suppe” omkring vores celler ændres konstant. Specielt hos kvinder, hvor hormonniveauerne varierer, alt efter hvor vi er i cyklus, hvor langt vi er i livet, om vi er gravide eller ammer. Fra minut til minut ændres miljøet omkring vores celler, alt efter om vi har travlt, skal sove, eller om vi befinder os i dagslys eller mørke. Det er en ret fantastisk informationsvej. Dine hormoner sørger for at kommunikere oplysninger fra ændringer i miljøet omkring dig ind til dine celler, så din krop kan reagere, som den skal. Når dine hormonniveauer er i balance - hverken for høje eller for lave - så har du det fantastisk. Du har god energi, du sover godt, din hud stråler, og du holder let din optimale vægt. Din cyklus er regelmæssig, og du har minimale smerter under menstruation.

Dit humør påvirkes kun i ringe grad op til menstruationen. Din krop er i balance. Opstår der til gengæld en ubalance, kommer den sjældent alene. Der er mange hormoner, der påvirker hinanden indbyrdes, og som via enzymatiske processer kan omdannes til nye hormoner.

Hormonernes harmoni Kolesterol Pregnenolonon

DHEA

Progesteron

Androstendion

Østron

Aldosteron

Testosteron

Østradiol

Østriol

Kortisol

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 13

Z få

hormonel harmoni

De mest almindelige hormonelle ubalancer

Et højt kortisolniveau får dig til at føle dig træt, men alligevel ”på”. Du forcerer din energi og holder dig ofte kørende på stimulanser som kaffe. Du har et stort drive, men har ofte svært ved at falde til ro om aftenen og sover måske dårligt. Du har også svært ved at geare ned. Et lavt kortisolniveau er en konsekvens af konstant forhøjede kortisolniveauer over en længere periode. Du føler dig udbrændt og træt – drænet og kørt helt ned til sokkeholderne. Dine binyrer har opbrugt deres ressourcer. Ud over at være energiforladt ser man også ofte lave kortisolniveauer ved kronisk sygdom, allergier og luftvejssygdomme, da tilstrækkelig kortisolproduktion er livsvigtig, for at immunforsvaret kan fungere optimalt. Paradoksalt nok kan man sagtens have både for lav og for høj kortisolproduktion, idet niveauet svinger dagen igennem. Et lavt progesteronniveau er en hyppig årsag til PMS (præmenstruelt syndrom – altså smerter og humørsvingninger i dagene op til menstruation), søvnbesvær og uregelmæssige menstruationer, og det ses også i forbindelse med PCOS (polycystisk ovariesyndrom, som mange kvinder diagnosticeres med i dag). Lave progesteronniveauer opstår ofte på grund af stress, da kortisol dannes ud fra de samme prehormoner som progesteron, og fordi hele den hormonelle ”madpakke” under langvarig stress bruges til at producere overlevelseshormonet kortisol i stedet for progesteron. Progesteronniveauerne påvirkes også af xenoøstrogener, som er hormonforstyrrende stoffer, der virker som østrogen i kroppen. Mange kvinder påvirkes kraftigt af østrogen fra miljøet (i p-piller, plastic, dit drikkevand med mere). Høje østrogenniveauer kan hæmme ægløsningen og dermed nedsætte produktionen af progesteron. Et højt niveau af østrogener giver ofte ømme bryster, væskeophobninger, vægtøgning omkring hofter og numse, cyster, fibromer (muskelknuder), forværrer endometriose, kraftige og/eller smertefulde menstruationer, humørsvingninger, en uimodståelig trang til at tude til tv-serier, og det kan resultere i migræne, rosacea og øget risiko for brystkræft.

14 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Et lavt niveau af østrogener får din sexlyst og dit humør til at synke helt ned i kælderen. Dine slimhinder bliver tørre og skrøbelige, hvilket kan give smerter under samleje, og din krop bliver stiv. Du føler dig gammel før tid - også mentalt. Det er helt naturligt, at østrogenniveauerne daler med alderen. Nogle kvinder oplever gener på grund af dette i overgangsalderen, men det er ikke alle, der oplever dette ubehag. Insulinubalancer er en rutsjebane for din krop. Insulinet svinger dagen igennem alt efter din kost, dit aktivitetsniveau og dit stressniveau. Insulin sørger for at få energien fra det måltid, du netop har indtaget, ind i cellen, hvor den kan forbrændes. Men et konstant højt indtag af sukker og kulhydrater (eller en høj stresspåvirkning) øger udskillelsen af insulin, og det stresser dine celler. I nogle tilfælde så meget, at cellerne bliver trætte af den konstante påvirkning. Så lukker de af for insulinet, og dit blodsukker bliver højt – og ustabilt. Du bliver svimmel og måske endda aggressiv, hvis ikke du spiser regelmæssigt. Du lagrer fedt alt for effektivt og kan nærmest ikke slippe af med det igen. Fortsætter den onde cirkel, kan du ende med at udvikle diabetes type 2. Et højt androgenniveau er årsag til blandt andet infertilitet, øget hårvækst og akne. Høje insulin- og kortisolniveauer øger dannelsen af de mandlige kønshormoner. Et højt niveau af mandlige kønshormoner ses for eksempel ved PCOS. Et lavt niveau af stofskiftehormoner kan blandt andet give symptomer som nedsat mental klarhed, træthed, vægtøgning, problemer med at tabe sig, forstoppelse, nedsatte reflekser og forhøjet kolesteroltal.

Z få

hormonel harmoni

Om forfatterne

Caroline Fibæk

Jeg er uddannet Naturopath i Biologisk Medicin med speciale i kvindens hormonsystem, infertilitet og kvindesygdomme såsom PMS og klimakterierelaterede symptomer og har blandt andet skabt Institut for Komplementær Hormonterapi, hvor man i dag kan uddanne sig til Komplementær Hormonterapeut. Jeg studerer desuden Functional Medicine på The Institute for Functional Medicine i USA og efteruddanner mig løbende hos Dr. Hertoghe Medical School i Belgien. Jeg har en stor passion for den funktionelle fertilitetsbehandling, og jeg hjælper kvinder gennem online-kurser, som fokuserer på at afhjælpe hormonelle ubalancer og overvægt. Min hobby er at komponere sunde opskrifter, og jeg har udgivet fire bøger, blandt andet om sundere søde sager. Se efter bøgerne Raw Cake, Nyd dig sund, 42°RAW og Nyd dig slank.

Stine Fürst

Jeg er uddannet speciallæge i gynækologi og obstetrik og har arbejdet som læge i snart 20 år – de sidste 10 år intensivt med kvindesygdomme. Kvinders velbefindende har min udelte interesse, og gennem årene er det blevet klart, at det ikke kan opnås med et hurtigt greb efter receptblokken. Der skal meget mere til at opnå den balance i kroppen, der er grundstenen for et menneske i harmoni. Enhver kvinde har personlige og specielle hormonelle behov. Behov, der varierer, afhængigt af hvor i livet man befinder sig. Og der er ingen tvivl om, at hormonelle problemer ikke kun er en konsekvens af alder – men i høj grad af livsstil og kost. Og stress synes at være en af de største syndere.

I klinikken i Vallø hos Caroline og Stine  I klinikken benytter vi os altid af laboratorietests, når vi udreder kvinder med hormonelle ubalancer. Men langt det vigtigste er at lytte til symptomerne og tolke dem korrekt. Derfor bruger komplementære hormonterapeuter lang tid på at få alle detaljer af en patients historik. For symptomerne viser os, hvor rodårsagen er. Og komplementære behandlere dæmper ikke bare symptomer, men identificerer ubalancerne og deres underliggende årsager. Testen her er et spørgeskema, som hjælper med at klarlægge, hvor mange symptomer på forskellige hormonelle ubalancer du genkender fra dig selv. HormonTesten kan indikere, om du har hormonelle ubalancer. Ikke kliniske ubalancer eller nødvendigvis sygdomme, men ubalancer, som kan rettes op naturligt i langt de fleste tilfælde. Testen er altså ikke et middel til selvdiagnose, men en rettesnor over tegn på hormonelle ubalancer, som vil gøre det lettere for dig at se, hvor du skal sætte ind med de rette kosttilskud og livsstilsændringer. Med vores samarbejde har vi nedbrudt mange af de barrierer, som desværre findes mellem den konventionelle og den alternative medicin. For grundlæggende er vores vision den samme, og vi mødes i feltet, hvor holistisk tankegang møder moderne videnskab. Vi kalder det komplementær hormonterapi. Den konventionelle og den alternative medicin er nemlig slet ikke så langt fra hinanden – vi skal bare lære at tale samme sprog. Vi håber at kunne bygge bro mellem vores to verdener til gavn for kvinders helbred.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 15

Blødningsforstyrrelser Uregelmæssige menstruationer er uhyre almindelige, de kan skyldes et hav af ting – og i de allerfleste tilfælde er der tale om noget relativt uskyldigt. Vær dog opmærksom, og gå til lægen, hvis du bare er det mindste i tvivl om, hvad dine blødningsforstyrrelser skyldes. Af Irene Hage

I teenageårene er menstruationen ofte uregelmæssig i de første par år efter, at den er indtrådt, og det samme er tilfældet ved overgangsalderen i årene forud for selve menopausen. Og i de mange mellemliggende år er der adskillige ydre faktorer, som kan påvirke en kvindes menstruation. Uregelmæssig menstruation skal defineres som det, der er uregelmæssigt for dig som individ. Hvis din menstruation fx kommer, og altid er kommet, hver 35. dag, eller hver 21. dag, så er det sådan for dig, og det er der ikke noget i vejen med. Grænsen, for hvad der er normalt, er meget bred. Påvirkning af din cyklus Oplever du, at din cyklus ændres, kan det skyldes: • Markant vægtøgning eller vægttab • Øget stress

Jeg bløder kraftigt i forbindelse med menstruation. Hvad betyder det? Det kan både skyldes et lavt proges teronniveau, PCOS og andre hormonale ubalancer. Så hvis det fort sæt ter – og kraftige blødninger ikke er nog et, du almindeligvis har – bør du blive undersøgt af en læge. Kraftig blødning kan desuden medføre blodm angel og jernmangel. Kraftige blødninger kan ofte behandles med et progesterontilskud suppleret me d en justering af dine spise- og levevaner.

• Spiseforstyrrelser • Sygdom • Underernæring • Overdreven motion • Livmoder-anormaliteter som fibromer, cyster, polypper, endometriose og PCOS • Ophør med p-piller • Overgangsalder • Medicin • Kemoterapi Din sundhed påvirker dig Sunde, afbalancerede levevaner virker også afbalancerende på hormonsystemet. Motion er vigtigt – så dyrk moderat motion tre til fire gange om ugen. Stress er skidt, så lær nogle gode afspændingsteknikker som yoga, Qi Gong og meditation. Søvn er sundt, så sørg for at få en god nats søvn (syv til ni timer) hver nat. Husk, at det er timerne før midnat, der er de sundeste. Og sidst, men ikke mindst: Hvordan med din livsstil – er den med eller mod dig på sundhedssiden? Gå dine prioriteringer efter i sømmene, så der bliver bedre plads til ting, der betyder noget for dig, og som giver dig glæde i tilværelsen.

16 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

blødBetyder ureglmæssige ære i v t a d e v r e g je t a r, e g in n overgangsalderen?

om det. Når en en tal med en læge m is, gv di en dv nø e Ikk ldet menongsalderen – også ka ga er ov i er m m ko de kvin ucere minbegynder hun at prod – iet ter ak m kli er ell pause de kommer r, at blødningerne bå gø et ilk hv , on ter es dre prog kraftigere. Nogle ere og måske også er hyppigere, varer læng pletblødninger korte blødninger eller kvinder oplever også i denne periode.

Vi skal anskue menstruation som noget, der er påvirket af kultur, fysiologi og følelser. Det er ikke bare en irriterende periode. Det er bevis på din frugtbarhed, gener under din menstruation kan være et klart billede på ubalancer i din krop. Læs om PMS på www.sund-forskning.dk.

Mod tørre, røde øjne og for et normalt syn Eye Total er et nyt produkt der er specielt udviklet til dine øjne. Det indeholder bl.a. den anerkendte havtornsolie SBA 24. Havtornsoliens indhold af vitamin A bidrager til at opretholde et normalt syn og normale slimhinder i øjnene. Øjnenes slimhinder har en smørende og fugtgivende funktion som har stor ADSXCMHMF ENQ AŒCD KHURJU@KHSDS NF UDKADŰMCDMCD

í ENQ CHMD IMDR ETMJSHNM NF UDKADŰMCDMCD OŒ AŒCD JNQS NF K@MF RHFS`

Et øjeblik

Forhandles hos Matas, helsekostbutikker og på nettet. Hvis du ønsker yderligere information eller vejledning:

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 17 Poppelgårdvej 17, 2860 Søborg, Tlf.: 38191889 – anjo@anjo.dk

18 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Er du plaget af migræne?

Mange kvinder får tilbagevendende og til tider ret voldsomme anfald af migræne. Ud over smertestillende medicin, nedrullede gardiner og total ro er der ikke så meget, der synes at hjælpe. Og dog - stoffet coenzym Q10 lader til at gøre en forskel.

Af Bjørn Falck Madsen

Er du en af dem, der en gang om måneden – måske hyppigere – får en flækøkse igennem hovedskallen og bliver sendt til tælling? Der findes mange afskygninger af migræne, men en ting har disse anfald tilfælles, og det er, at man ønsker dem hen, hvor peberet gror. De smerter, migrænen fører med sig, kan være så voldsomme, at man bare ville ønske, at man var død. Smertestillende medicin kan i nogle situationer hjælpe, og ellers er det bare at mørklægge soveværelset, krybe i seng og vente på, at monstret slipper grebet. Men flere og flere er blevet hjulpet af et noget uventet middel, nemlig det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10. Øget Q10-behov? Q10 er ellers mest kendt for stoffets beskyttende virkning på hjertet, men forskere har i mange år skelet til dette helt specielle stof i forbindelse med migræneanfald. Vi får Q10 fra føden, og vi danner det ligeledes i kroppen, men der kan være særlige omstændigheder, hvor vi mennesker har brug for mere Q10, og noget kunne tyde på, at migrænikere har et særligt behov. I 2002 besluttede en gruppe amerikanske videnskabsmænd fra Thomas Jeffersonuniversitetet, at de ville undersøge, hvor-

dan Q10 virkede på en gruppe migrænepatienter. De udvalgte 32 personer og lavede et såkaldt ”åbent forsøg”1, hvilket betyder, at der ikke er en placebo-gruppe. Halvt så mange migrænedage Hver deltager blev bedt om at tage tilskud af Q10 dagligt i tre måneder. Da testperioden var gået, meldte 61 % af patienterne, at antallet af dage, hvor de var plaget af migræne, var blevet reduceret med over 50 %. Resultatet virkede lovende, men det er ikke nok med et enkelt forsøg – og specielt ikke et forsøg uden en placebo-gruppe. Gentaget af andre forskere Forskere fra Schweiz og Belgien fulgte hurtigt efter med et forsøg2 udført på 42 migrænepatienter, hvor 81 % af deltagerne var kvinder med en gennemsnitlig alder på 39 år. Fælles for patienterne var, at de i gennemsnit havde haft fire til fem migræneanfald om måneden. I dette forsøg blev forsøgsdeltagerne inddelt tilfældigt i to grupper. En gruppe fik 300 mg Q10 dagligt, hvorimod den anden fik snydekapsler (placebo). Dette forsøg strakte sig også over tre måneder ligesom det amerikanske, og et nogenlunde tilsvarende billede tegnede sig: 48 % af de deltagere, som havde fået Q10, havde fået mere end

halveret antallet af migræneanfald. Til sammenligning var der kun 14 % i placebogruppen, der havde oplevet samme bedring, og den kan jo så tilskrives en indbildt effekt, da de tog snydemedicin. Desuden oplevede Q10-gruppen en betydelig reduktion i antallet af dage, de var plaget af kvalme og opkast. Optageligheden afgør alt Q10 er et klassisk eksempel, og netop med dette stof er det uhyre vigtigt at sørge for at købe et præparat, som kan optages i kroppen. Q10 er i forvejen ikke særlig letoptageligt i organismen, men det er lykkedes enkelte producenter at lave Q10-præparater med god optagelighed. Pharma Nords Bio-Quinone Q10, som har fremvist særdeles gode resultater fra forsøg, kan dokumentere en meget høj og pålidelig optagelighed i blodet. Der er udført over 100 offentliggjorte undersøgelser med præparatet. 25 af disse er humane studier af højeste videnskabelige standard svarende til den type forskning, man udfører med lægemidler. Kildehenvisninger:

1 Cephalagia 2002;22:137-41 2 Neurology 2005;64:713-5

Vigtigt at vælge et godt præparat Vi læser ofte om spændende forskning, hvor det lykkes videnskaben at påvise en bestemt effekt af et stof. Fulde af forhåbning om, at stoffet også vil hjælpe os, skynder vi os ned til den nærmeste forhandler for at købe produktet. Men har du nogensinde tænkt på, hvor stor forskel der er fra det ene kosttilskud til det andet? Det bør du. Ellers risikerer du i værste fald at betale for noget, som slet ikke giver dig den ønskede virkning.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 19

Vælg din rødkløver med omhu Dalende østrogen i overgangsalderen er et særligt vestligt fænomen, fordi vi ikke spiser planteføde i samme mængde som for eksempel i Asien. Vi behøver dog bare at tage til Fyn eller den nærmeste helsekostbutik for at få hjælp.

Af Marianne Palm

Et korrekt produceret produkt med god forskning bag. Det kunne være et krav til alle kosttilskud, men ofte er det sådan lidt pø om pø med forskningen, fordi firmaerne alt for ofte vælger at købe deres droger fra store internationale markeder, hvor man ikke kan kontrollere, hvorfra drogerne kommer og derfor også kan så tvivl om kvaliteten. Man kunne sige, de var på Herrens Mark, men her er det faktisk lige omvendt. For netop firmaet af samme navn, beliggende på Fyn, har sørget for kvalitetssikring hele vejen igennem. Fra den sorte muld til dunken med den mælkesyregærede urteekstrakt til kvinder i deres bedste alder. De natulige stoffer i rødkløver får hjælp fra mælkesyrebakterier Det er isoflavonerne (phytoøstrogenerne) i rødkløver, som har den regulerende effekt på hormonsystemet. I naturlig form er der koblet glukosemolekyler til isoflavonerne, hvilket gør dem sværere at optage for menneskekroppen. En ko, som normalt har glæde af rødkløveren, har jo fire maver og fire dage til at spalte alle komponenter i kløveren ned i de mindste bestanddele. Det har vi ikke, og derfor er der tilsat mælkesyrebakterier, som fraspalter glukosen, så isoflavonerne kan optages i blodbanen i den såkaldte aglykonform. En herlig sidegevinst er mælkesyrebakteriernes evne til at hjælpe vores mikroflora i tarmen, og vi får dermed et bæger af flydende støtteterapi til flere organsystemer: D Hormonsystemet, hedeture, tynde slimhinder, psykiske ubalancer, dårlig søvn D Immunforsvaret, både lokalt i tarmen og i resten af kroppen D Fordøjelsen, især tyktarm og lever D Knogler

20 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Rødkløverekstrakt fra Herrens Mark indeholder desuden pebermynte, citronmelisse, salvie og mælkebøtte, fire gode droger til nervesystem og fordøjelse. Læs mere på www.sund-forskning.dk.

Knogleskørhed Der er rigtig spændende og overbevisende forskning på vej om knogleskørhed. Vi håber, vi må offentliggøre resultatet i næste nummer af sund-forskning. Læs mere på www.sund-forskning.dk om det økologiske produkt , om forskning på rødkløver og om det danske samarbejde mellem Vendsyssel og Fyn. Skriv ”Herrens Mark i søgefeltet”.

Unikt plantebaseret Calcium med god optagelighed

OsteoRemin Forte® • Indeholder Algas Calcareas (AlgaeCal®), en unik alge, der er rig på organisk bundet Calcium. • Med Magnesium, K2-vitamin samt en høj dosis D3-vitamin. • For knogler, tænder og muskler. D-vitamin fremmer optagelsen og udnyttelsen af Calcium og bidrager sammen med Magnesium og K-vitamin til at vedligeholde normale knogler. Magnesium og D-vitamin bidrager også til at vedligeholde normale tænder og muskelfunktion. D-vitamin bidrager desuden til immunsystemets normale funktion.

Fås i helsekostbutikker, Matas og i udvalgte apoteker.

K O M P R O M I S L Ø S K VA L I T E T

BIOSYM A/S

Find os på Facebook!

T L F. + 4 5 9 7 2 5 2 0 1 5

INFO@BIOSYM.DK

W W W. B I O S Y M . D K

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 21

Kvinders

Af Julie-Charlotte Plovst

Hidsig, ked af det og ude af kontrol? Der er masser af dagligdags grunde til at have det skidt med sig selv og med andre, men kommer det i bølger, og kan du se et mønster, der passer alt for godt med, at du om få dage skal have din menstruation, kunne det meget vel være en ubalance mellem de to kvindelige kønshormoner, østrogen og progesteron. For lidt progesteron i forhold til østrogen kan give alverdens psykiske og fysiske symptomer, også kaldet premenstruelt syndrom, pms. Bidro pms med sit indhold af bl.a. Vitex agnus castus er skabt af nogle af de bedste folk fra urteverdenen. Tag produktet i tre måneder, og giv dig i øvrigt til at læse om pms på www.sund-forskning.dk. Her er guld at hente for dig, - og dine omgivelser. Læs ”Præmenstruel? – Eller kvinde, tag dig sammen?” på www.sund-forskning.dk

Bliv ophidset og få lyst Undersøgelser viser, at planten Damiana kan øge seksuel ophidselse og udholdenhed hos både mænd og kvinder. Det skyldes sandsynligvis den øgede blodgennemstrømning, planten forårsager. Det kan også tænkes, at det sexfremmende element opstår pga. Damianas undertrykkende virkning på østrogen. Sidst, men ikke mindst, har urten Damiana en meget afslappende effekt, hvilket i sig selv kan være befordrende for at give sig hen. Meno Joy fra New Nordic indeholder ud over Damiana en kombination af humle og rødkløver, magnesium, B-vitaminer og D-vitamin. Læs mere i artiklen ” Føl dig naturlig ” høj” med Damiana” på side 28.

Gør menstruationsmerter dit liv til et mareridt? Mange kvinder har voldsomt ubehag i perioden op til og under deres menstruation. Er du en af de kvinder, der lider af kraftige menstruationssmerter – også kendt som dysmenorré? Den danske forsker Bente Deutch, der nu er pensioneret, men var tilknyttet afdelingen for Arbejds- og Miljømedicin på Århus Universitet, fandt for mange år siden ud af, at hvis man gav kvinderne en kombination af fiskeolie og vitamin B12, som du finder i produktet Bio-Marin Plus fra Pharma Nord, skete der en markant reduktion af såvel smerter som oppustethed og andre gener. Kildehenvisning: Nutrition Research, maj 2000, Vol. 20, nummer 5: side 621–631

Ginkgo biloba mod ømme bryster Det er ikke så ofte, vi hører om Ginkgo bilobas evne til at påvirke de problemstillinger, som kvinder i alle aldre ofte døjer med. Men Ginkgo har, hvis det vel at mærke er en god ekstraktion, vist sig at have effekt på pms især hvor der er ømme bryster, ængstelse, depression og hovedpine involveret. Ginkgo biloba har altid været et populært træ i de kinesiske tempelhaver, og træet kan blive op til 1.000 år gammelt. Bio-Biloba fra Pharma Nord er et registreret naturlægemiddel, hvor hver tablet indeholder 100 mg raffineret tørekstrakt af ginkgoblade. Tabletterne er standardiseret til at indeholde 24 mg ginkgoflavon-glykosid og 6 mg terpenlaktoner. Læs også om Gingko bilobas effekt på hjernen i artiklen ”Stof gør ældre hjerner yngre” i artiklen på side 55.

22 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

hormoner Tørre og skrøbelige slimhinder Kvinder, der ammer, spiser p-piller eller er i overgangsalderen, oplever at deres slimhinder er tørre og skrøbelige. Her kan havtorn være en hjælp, da indholdet af de aktive stoffer i havtornbær- og frø beskytter slimhinderne mod bakterier, virus og svampe og hjælper med at hele rifter og sår. Ved en ekstraktion af bærrene og frøene får man et højt indhold af omega 7 og andre bioaktive stoffer, som E-vitamin og carotenoider, herunder betacaroten. Du finder en standardiseret blanding af olien fra havtornbær og havtornfrø i produktet Membrasin, der forhandles af Abigo Pharma, som er produceret ved hjælp af superkritisk CO2-ekstraktion, så du sikrer et højt indhold af aktive stoffer. Læs mere i artiklen ” Kvinder i alle aldre – til kamp mod svage slimhinder!” på side 26.

Har du styr på netop dine hormoner? Bogen ”Hormonkuren” af Caroline Fibæk og Stine Fürst er din naturlige vej ud af humørsvingninger, yoyovægt, infertilitet, hedeture, menstruationsforstyrrelser, PCO, PMS, modløshed, udbrændthed og træthed. Vores hormoner og deres indbyrdes balance betyder utrolig meget for dit humør, din energi, din vægt og dit helbred. Mange tror, at det er noget, vi må finde os i, men vi har meget mere magt over vores hormoner, end vi tror. Hormonkuren indeholder en hormontest, tjeklister og opskrifter til en ny hormonvenlig livsstil. Caroline Fibæk, naturopath i biologisk medicin, og Stine Fürst, speciallæge i gynækologi og obstetrik, er forfatterne bag bogen, som udkommer d. 25. februar 2016.

Du mister dagligt jern Bliver du træt, svimmel, får hjertebanken, hovedpine, åndedrætsbesvær og er i dårligt humør, når du har menstruation – eller hele måneden? Så kan det meget vel være, at du mangler jern. Og bløder du meget kraftigt under din menstruation, kan det yderligere skabe jernmangel. Amino Jern fra PharmoVital binder sig til aminosyrer, og det gør kroppen i stand til at optage mineralet optimalt. Op til 40 % af danske kvinder lider af jernmangel på grund af menstruation. Læs mere i artiklen ”Jern til kvinder - for livskvalitetens skyld” på side 24.

Planter til kønshormonerne Ekstrakten fra mælkebøtter er en hjælp til kvinder med hormonrelateret akne, overvægt, for meget fedt i blodet (triglycerider) og generel manglende evne til at omsætte og nedbryde maden korrekt. Rødkløverekstrakten fra Herrens Mark indeholder phytoøstrogener, isoflavoner, der har en regulerende effekt på hormonsystemet, og hjælper mod hedestigninger og nedbrydning af knogler. Der er tilsat mælkesyrebakterier, så phytoøstrogenerne kan optages i blodbanen. Begge produkter er fra friske økologiske urter på Herrens Marks egne marker i Danmark. Læs mere i artiklen ”Vælg din rødkløver med omhu” på side 20.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 23

Jern til Jern til kvinder kvinder - for livskvalitetens skyld

Jern kvin

Af Ansofi Amalieh Larsen

Op til 40 % af danske kvinder lider af jernmangel på grund af menstruation, hvilket gør de månedlige blødninger til en af de hyppigste årsager til jernmangel hos kvinder - så det er ikke underligt, hvis du genkender symptomerne.

Jernmangel giver symptomer som

Er du plaget af meget kraftige menstruationsblødninger, kan det skabe jernmangel eller jernmangelanæmi. Og du vil ikke kunne spise dig til et nyt jerndepot hver måned uden at tage et kosttilskud.

• Træthed

• Svimmelhed

• Nedsat fysisk ydeevne • Hjertebanken

• Åndedrætsbesvær

Jern • Hovedpine • Øresusen

• Nedsatte kognitive evner

• Ringere fysiske præstationer • Dårligt humør

Amino Jern fra PharmoVital binder sig til aminosyrer, og det gør kroppen i stand til at optage mineralet optimalt. Jern har også en positiv virkning på hår, hud og negle, hudens kulør, celledeling, vækst og indlæring og energiomsætningen i kroppen.

En finsk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavia viser, at kvinder med kraftig menstruation ved hjælp af jerntilskud eller en tilstrækkelig jernrig kost kan få større overskud, forbedre de kognitive evner, fysiske præstationer og deres humør.

24 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Vi mister 2 ml blod hver dag Jern er medvirkende i dannelsen af proteinet hæmoglobin, som findes i de røde blodceller, der bærer ilten rundt i kroppen. Vi taber alle sammen jern – et gennemsnitligt tab er omkring 1 mg jern pr. døgn, som svarer til 2 ml blod. Værre er det for kvinder i den fertile alder, for her mister mange så meget blod, at behovet for jerntilførsel er dobbelt så stort som hos andre. Vi optager kun 1-10 % af det jern, vi indtager gennem kosten. Og det er ofte ikke nok, og derfor kan mange kvinder have glæde af et tilskud af jern. Sørg også for at spise en kost, der består af fisk, kød, lever, bønner, spinat, rødbede, kerner, frø, æg, fuldkorn, frugt og grønt. Men er du i kronisk jernunderskud, bør du følge op med et kosttilskud af en god kvalitet.

Jern til kvinder Gå til lægen og få det målt korrekt Jernmangel kan måles ved en blodprøve. Kvinder med et optimalt niveau af hæmoglobin kan have en underliggende latent jernmangel, hvilket kan afsløres med en blodprøve, hvor man måler indholdet af ferritin. Så bed din læge om at måle begge dele med det samme.

r Prøv det originale Hvorfor nøjes med det næstbedste?

n til nder

Q10 produkt

Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv den originale Q10 blanding, som er brugt i det epokegørende Q-Symbio studie – og oplev forskellen. Luft- og fugttæt blisterpakning. God hygiejne.

Mere end 90 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

Resultatet af 23 års produktudvikling og forskning.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

DK_Q10_AD_SundForskning_210x297_1215

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 25

Kvinder i alle aldre – til kamp mod svage slimhinder! Kløe, irritation, udflåd. Svamp, måske eksem, men i hvert fald røde og irriterede slimhinder. Det har de fleste kvinder prøvet mere end en gang i livet, og hører du til en af de mange, som har gentagne problemer, er havtorn en ven for livet. Tag en kur en til to gange om året, og du vil sikkert mærke en lindring meget hurtigt. Af Marianne Palm

Årsagerne til irritation i underlivet kan være mangfoldige, og lægen skal selvfølgelig være med til at afgøre, om der skal en medicinsk behandling til. Det skal der sjældent, for der findes ikke rigtig medicin, der sådan virker grundlæggende positivt på slimhinderne. Her skal man over i afdelingen for kosttilskud for at finde den rette hjælp, der tager grundlæggende fat om problemet. Havtorn som ekstrakt fra bær og frø Havtornbær bliver i dag brugt i det nye nordiske køkken for sin lidt syrlige, lidt skarpe og meget friske smag, men kan også bruges som en del af en forebyggende og behandlende strategi.

26 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Laver man en ekstraktion af bærrene – og frøene – får man et højt indhold af omega 7 og andre bioaktive stoffer, såsom E-vitamin og carotenoider, herunder betacaroten, der er et forstadie til A-vitamin. A-vitamin er kendt for sin slimhindeopbyggende effekt, og i kombination med det naturlige indhold af E-vitamin og omega 7 har man foretaget en række videnskabelige forsøg for at se, om netop kombinationen i havtorn kan gøre en forskel for vores sundhed. 116 kvinder med tørre og skrøbelige slimhinder I et videnskabeligt studie med 116 kvinder så man en statistisk tydelig markering af, at de kvinder, der fik kapslerne med de aktive stoffer, blev hjulpet over en periode på tre måneder, mens de kvinder, der fik placebo (snydekapsler), ikke fik den samme hjælp. Undersøgelsen, som blev foretaget i Finland af professor Risto Erkkola var både dobbeltblindet og randomiseret, så hverken læge eller klient vidste, hvem der fik de korrekte kapsler, og kvinderne blev også tilfældigt udvalgt.

Fælles for alle kvinderne var, at de lider af såkaldt urogenitial atrofi, hvor slimhinderne bliver tørre og skrøbelige. Det er en tilstand, man mest ser i overgangsalderen pga. dalende østrogen, men den forekommer også hos yngre kvinder, især hos ammende og kvinder, der spiser p-piller. Kan anvendes til andre slimhindeproblemer Indholdet af de aktive stoffer i havtornbær- og frø kan også anvendes til at beskytte slimhinderne mod bakterier, virus og svampe samt til at skabe en bedre opheling, hvis der er tendens til rifter og sår.

Undersøgelsen blev udført på Gynækologisk Center, Turku Hospital i Finland, under ledelse af professor Risto Erkkola m.fl. Der blev brugt en standardiseret blanding af olie fra havtornbær og havtornfrø, produceret ved hjælp af superkritisk CO2-ekstraktion (SBA24® Sea Buckthorn Oil/ Membrasin®, Aromtech Ltd, Tornio, Finland).

Kildehenvisninger: Larmo P, Yang B, Hyssälä J, Kallio H, Erkkola R. Effects of sea buckthorn oil intake on vaginal atrophy in postmenopausal women: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. Maturitas (2014), http://dx.doi. org/10.1016/j.maturitas.2014.07.010

I Danmark hedder produktet Membrasin og forhandles af Abigo Pharma.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 27

Føl dig naturlig ”høj” med Damiana Damiana kunne godt lyde som navnet på en gudinde for kærlighed. Men det er i virkeligheden navnet på en plante, som hjælper på den fysiske akt af kærligheden. Damiana er dog ikke kun god for sexlysten. Den har også antidepressive og afslappende virkninger. Af Kristine Bindslev

Damiana siges at behandle en bred vifte af lidelser lige fra diabetes til angst. Den blærede urt med de positive virkninger på sexorganer, hormoner og nervesystem er ligeledes rigtig god til blære- og urinvejsproblemer. Det er mestendels fra mund til mund, at bladene fra planten er blevet anbefalet, så selv om den er anvendt gennem århundreder, findes der ikke beviser for virkningerne ud over den enorme popularitet, urten har opnået blandt hundredtusinder af folk. Alligevel har vi kigget på de studier, der er foretaget, idet her er opløftende resultater blandt andet for rejsningsproblemer og hængende mundvige. Fx kan vi berette om et forsøg med impotente rotter, der i 1999 på et italiensk universitet blev til… øh, ja - til rene kaniner. Rotterne modtog 1 ml/kg Damiana om dagen, og ejakulationstiden blev forlænget, ligesom aktiviteten blev øget hos de sydlandske hanrotter.

28 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Hvad er Damiana godt for? Undersøgelser viser, at Damiana kan øge seksuel ophidselse og udholdenhed hos både mænd og kvinder. Det skyldes sandsynligvis den øgede blodgennemstrømning, planten forårsager. Det kan også tænkes, at det sexfremmende element opstår pga. Damianas undertrykkende virkning på østrogen. Sidst, men ikke mindst, har urten Damiana en meget afslappende effekt, hvilket i sig selv kan være befordrende for at give sig hen i soveværelset og glemme opvasken, momsregnskabet og præstationspresset. Den populære urt bliver netop brugt som en mild og naturlig behandling af nervøsitet og depression verden over, idet man ved indtagelse oplever en øjeblikkelig tilstand af velvære og afslappethed.

Angste mus og humørsyge kvinder I et studie om Damiana og produktets angstdæmpende egenskaber foretaget i Indien på mus så forskerne, hvorledes mus med Damiana bedre klarede stressopgaver i labyrinter end gruppen af kontrolmus. I 2007 lavede man på universitet i Mississippi fytokemiske analyser af det blide elskovsmiddel og fandt således ud af, hvilke stoffer planten består af. Forskerne lokaliserede 35 forbindelser af flavonoider, terpenoider, saccharider, phenoler og cyanogene derivater. Overgangsproblematikker som irritabilitet og humørsyge hos kvinder afhjælpes også med Damiana. Det så forskere i et studie foretaget i Egypten i 2011.

Forsøget hed på dansk: Effektiviteten af naturlægemidler hos kvinder med menopausalt syndrom. Ud over kæmpenatlysolie, ginseng og Gelé Royal bestod behandlingen af et tilskud Damiana. 120 kvinder med overgangsaldersymptomer blev tilfældigt inddelt i en gruppe, der blev behandlet med to kapsler fire gange dagligt med føromtalte blanding eller placebo. Forsøgsgruppen, der blandt andet fik Damiana, har signifikante forbedringer af deres gener både efter to og efter fire ugers indtag.

Hvordan indtager du Damiana? Nu til dags kan du finde tørret Damianablade i teposer og kapsler. Damiana bliver også solgt i tinkturer, og du kan ryge Damiana blade, men det anbefales ikke. Gravide og ammende må ikke anvende Damiana. Folk med leverproblemer bør også undgå brugen af Damiana. I høje doser (200 gram) siges det, at Damiana forårsager hallucinationer. Men som altid: læs etiketten, og følg doseringsvejledningen. En generel vejledning er at starte med to til fire gram eller mindre af tørret Damiana i te eller i kapselform ved måltider tre gange om dagen. Individuel erfaring vil variere, men hallucinationer er blevet rapporteret ved doser på 200 gram.

Når det kniber med libidoen Seksuelle problemer er meget almindelige i den voksne danske befolkning, men undertiden er problemerne så vedvarende og belastende, at man taler om en seksuel dysfunktion. Omkring én ud af ni danskere har oplevet en seksuel dysfunktion inden for det seneste år. For kvinder er de hyppigste dysfunktioner manglende lyst, ophidselse og orgasme samt samlejesmerter og skedekrampe. Mandlig seksuel dysfunktion er en samlebetegnelse for nedsat eller manglende seksuel lyst, erektionssvigt, for tidlig, forsinket eller manglende ejakulation samt orgasmeproblemer. Seksuelle dysfunktioner kan skyldes både biologiske, psykologiske og sociale/samlivsmæssige forhold, og behandlingen afhænger naturligt nok af problemernes årsag. Uanset problemernes årsager og sværhedsgrad er første skridt dog at erkende problemerne, tale åbent og ærligt med sin eventuelle partner og overveje at spørge en fagperson til råds.

New Nordic har et produkt, der hedder Meno Joy, der ud over Damiana indeholder en kombination af humle og rødkløver, som giver en række naturlige isoflavoner. Rødkløver hjælper med at håndtere de typiske tegn, der er forbundet med overgangsalderen, såsom hedeture, svedeture, rastløshed og humørsvingninger. Meno Joy indeholder også magnesium, B-vitaminer og D-vitamin.

Rødkløverblomst ekstrakt (Trifolium pratense, L.) 624 mg - standardiseret til 8% isoflavoner Humle ekstrakt (Humulus lupus, L.) 100 mg - 10:1 svarende til 1000 mg tørret frugt Damiana ekstrakt (Turnera diffusa, L.) 250 mg - 5:1 svarende til 1250 mg tørret urt

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 29

Den evigt nyttige

Aloe vera plante

Aloe vera plantens egenskaber har været kendt i tusindvis af år, og moderne forskning afslører, at de fine aktive indholdsstoffer kan anvendes til meget andet end at lindre en skoldet finger. Desværre viser forskningen også, at det ikke er lige meget, hvor planten er dyrket, eller hvordan man efterfølgende behandler den. Så der er gode grunde til at vælge det rette produkt. Af Marianne Palm

Der er især en gruppe af polysakkarider, der har vakt forskernes bevågenhed. Acemannan kaldes de, og der er i dag fundet en stribe af vigtige terapeutiske virkninger. Det gælder den sårheling, vi kender så godt, når vi tager kølende gel på huden, men også immunforsvaret generelt får hjælp. Det begynder allerede i mundhulen, fortsætter ned i mavesækken og videre ned i de lange tarme, hvor store dele af immunforsvaret påbegynder sit arbejde. Derfor ved man nu, at Aloe vera gelen kan have en effekt på vidt forskellige typer af sygdomme. Aloe vera gelens påvirkning af immunsystemet Forskerne mener, det skyldes Aloe veras indhold af en gruppe polysakkarider, som bl.a. påvirker makrofagerne. Makrofagerne er en del af immunforsvaret, som skal sørge for, at der altid er den rette mængde af nogle andre immunstoffer, cytokinerne, til stede. Nogle af dem skaber inflammationer og dermed sygdom, mens andre hindrer sygdom. Ved at give Aloe vera gel i kapselform eller i flydende form ser man således en regulering af immunsystemet. Derudover påvirker sukkerstofferne også T-lymfocytterne og de såkaldte Natural Killer celler samt B-lymfocytterne. Med andre ord - og i et lidt mere forståeligt sprog - kan Aloe plantens gel påvirke hele immunsystemet uden at stimulere mere, end det behøves. Og fordi gelen virker på det grundlæggende immunsystem, er der effekt på mange forskellige typer af sygdomme. Endvidere antyder studierne, at den rette Aloe gel, fremstillet korrekt efter høst, kan have en overordentlig god effekt - også sammenlignet med andre kendte immunregulerende fødevarer som fx svampe.

30 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Mere end 40 studier på acemannan er offentliggjort i internationale fagtidsskrifter. BRM – Biologic Response Modifer Antigen Makrofager

Aktiveret komplement

Aktiverede makrofager

Komplement T-lymfocytter

Cytotoksiske T-lymfocytter Sygdomsfremkaldere:

Polysakkarid BRM

Vira Bakterier Cytokiner

Svampe

Cytokiner

Parasitter Antistof

T-hjælpeceller Antigen præcenterende celler (dendritceller, makrofager) NK celler (naturlig dræberceller)

Tumor/cancer celler Antistof

Aktiverede NK celler (naturlig dræberceller)

Antigen stimulationer

Polysakkariderne i Aloe vera gelen har en immunregulerende effekt, her kaldet BRM. Aloe vera gelen vil, hvis den er korrekt høstet og forarbejdet, kunne hjælpe immunsystemet ad flere veje.

sund-forskning har kigget Jesper Hummeluhr over skulderen. Han er for 25. år i træk førende i Danmark, hvad Aloe angår, og især af den Aloe der er bedst dokumenteret.

Det er længden af sukkerstofferne, der skaber virkningen Aloe vera gel indeholder en hel stribe af sukkerstoffer, samlet kaldet polysakkarider. Nogle af dem er en gruppe, kaldet acemannan, som især Aloe vera gelen indeholder. Mængden af acemannan er afgørende for effekten, men det er længden på de sukkerstofkæder, som planten indeholder, også. Og som noget helt unikt bliver sukkerstofferne under produktionen af det færdige produkt endnu bedre for kroppen. Man har faktisk set, at ved at producere gelen under ekstremt kontrollerede forhold får man en række kæder i en hel specifik længde, der er tre gange mere virksom for kroppen end udgangspunktet i planten. Det er pasteuriseringen, der afgør, om det bliver et værdifuldt produkt eller ej. Denne hurtige opvarmning og hurtige nedkøling på et særligt tidspunkt i processen er altså en af hemmelighederne bag et godt produkt, for uden pasteurisering vil enzymer nedbryde sukkerstofferne til uvirksomme og simple sukkerstoffer. Det pudsige i hele fremstillingsmetoden er, at man faktisk lader enzymer starte processen med at nedbryde sukkerkæderne, men stopper den igen. Så ud over at pasteuriseringen sørger for, at ingen bakterier, svampe eller andre uønskede elementer gør produktet uegnet til menneskeføde, skaber processen et mere værdifuldt produkt, end hvis man undlod at pasteurisere. Inden for fedtsyrer er man meget optaget af at skabe ”koldpressede” olier. Inden for Aloe vera industrien går man altså den modsatte vej.

Første og anden sortering Nogle producenter dokumenterer i dag indholdet af polysakkariderne. For eksempel har enkelte sortering efter kvalitet. Aloecorp har fx 1. sortering ”ACTIValoe”, som garanterer et indhold på minimum 10 % polysakkarider med hovedvægten på størrelsen 50 – 200 kDa. Resten af deres produktion sælges som Certified Plus. De fleste producenter sælger alt, hvad de høster, som samme vare og skelner altså ikke mellem 1. og 2. sortering.

Ved at arbejde både på det helt grundlæggende immunforsvar og på de specifikke problemstillinger, der er ved så forskellige sygdomme som fx tarmsygdomme og kredsløbsforstyrrelser, kan Aloe vera plantens gel være en vigtig nøgle til ikke kun at bevare sundheden, men også som en del af en behandlingsstrategi.

Sukkerstofferne, som i Aloe vera gelen findes i en specifik række af kæder, benævnes Xylose, Fucose, Galactose, Glucose, Mannose, N-acetylglucosamine, N-acetylgalactosamine, og Nacetylneuraminic acid (sialic acid).

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 31

Aloes mange virkninger

Når Aloe virker på så mange områder på én gang skyldes det gelens evne til at påvirke det grundlæggende immunsystem. Ved at regulere de mange immunkomponenter kan man fjerne en af de vigtigste faktorer, der er medårsag til at skabe sygdom, nemlig inflammationen. Og inden da at stimulere immunsystemet, så fremmede bakterier, svampe og vira ikke når at sprede sig. En inflammation er kendetegnet ved, at vævet er irriteret, ofte rødt og varmt, og det afgiver smerte. Det er kroppens forsøg på dels at beskytte området - man får mindre lyst til at belaste

Udvortes

det pågældende område - dels et forsøg på at rydde op i de substanser, der forstyrrer. Det kan være frie iltradikaler, der generer cellerne, og det kan være dele af immunsystemet, som i sin ihærdighed gør mere skade end gavn.

I processen kan der, afhængig af hvilke organsystemer og kropsdele der er blevet ”ramt”, opstå helt forskellige typer af sygdomme. Med Aloe vera, vel at mærke i en ordentlig kvalitet, kan man derfor forvente en positiv effekt på følgende organer og organsystemer.

Herpes genitiales To studier, med hhv. 70 og 120 klienter, viste, at en creme med 0,5 % Aloe vera ekstrakt gav en reduktion af herpes i underlivet. I begge studier anvendte man en kontrolgruppe, og i begge forsøg så man ingen bivirkninger.

Huden De små forbrændinger Dup hurtigst muligt Aloe vera på, hvis du har brændt eller skoldet dig ved komfuret, grillen, strygejernet – gelen virker ganske hurtigt.

Den røde bagdel eller blot den røde hud Brug også gelen til solskoldninger, børns røde haler, sår og skrammer – selv buler, klemmelus, vabler og blå mærker forsvinder forbløffende hurtigt.

Vinterhud, forurening, dårligt indeklima Dit immunsystem vil forsøge at beskytte dig, men der dannes måske for mange frie iltradikaler, der nedbryder collagen og liposomer, som skal hjælpe med at beskytte dig mod almen aldring og slaphed i huden. Derfor kan Aloe vera creme bruges dagligt som en forebyggende behandling, både mod skader, men også mod ældning af huden.

Sådan gør du: Til akutte tilstande eller problemer, som kun dækker et lille hudområde, kan du med fordel anvende gelen. Dup eller smør flere gange om dagen. Til problemer, fx eksem, tør hud, en rød bagdel eller til ansigtshuden, kan du anvende fx Avivir Aloe Vera Creme Xtreme til eksem og røde haler og Anti-Wrinkle til ansigtet.

32 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Indvortes Styrker slimhinderne i mavesækken

Mavesækken falder til ro med Aloe vera, da gelen virker regulerende på pH-værdien. Virker derfor på sure opstød, for meget mavesyre og irritation efter for stærk mad. Med andre ord så styrker Aloe vera gel eller kapsler slimhinderne og mindsker inflammationer og irritationer. Noget tyder på, at ved at hjælpe det lokale immunforsvar beskytter Aloe vera gelen også mod virus og bakterier og stopper disse, inden der opstår inflammation.

Regulerer blodsukker Flere studier viser, at Aloe vera også kan sænke et forhøjet blodsukker og derfor er interessant for dig, der er i risiko for at udvikle diabetes 2.

Den sydkoreanske Sundhedsstyrelse anbefaler Aloe vera som forebyggelse mod influenza

Dine tarme

Aloe veras indhold af polysakkarider kan normalisere den naturlige fordøjelse og virke både ved træge tarme, og når der er løse afføringer. Du kan få gelen som drikke Aloe vera eller i kapselform, der styrker og beskytter dine slimhinder i tarmen. Den naturlige mikroflora bliver styrket, så svampe og parasitter får mindre spillerum i de lange tarme. Det betyder, at produktet både kan være en støtteterapi mod candida svampens formering og mod de forskellige katartilstande, fx irriteret tyktarm, colitis ulcerosa og ”utæt tarm”.

Færre forkølelser, mindre influenza

Aloe vera med højt indhold af acemannan kan også styrke immunsystemet. Forebyg med Aloe i flydende form eller som kapsler. Kan også anvendes til kroniske immunologiske problemer, fx til hudsygdomme, hvori der indgår en inflammatorisk tilstand.

Bedre optagelighed af næringsstofferne fra din mad Tager du Aloe vera sammen med dine vitaminer, vil du øge optagelsen af dem. Studier viser nemlig, at der er en større mængde af vitaminerne C, E og B12 i blodet i 24 timer efter indtagelsen, end hvis vitaminerne var taget sammen med vand. Det samme gælder i øvrigt for fedtstoffer og proteiner, da man ved at regulere mavesækkens mængde af mavesyre hjælper på nedbrydningen af næringsstoffer generelt.

Sådan gør du: Du kan dagligt anvende 2-3 gange 15 ml AVIVIR Drikke Aloe Vera eller 2-3 AVIVIR Aloe Vera kapsler.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 33

Aktiverede vitaminer sikrer optagelsen Det er ikke altid, de biokemiske hjul i kroppen drejer velsmurte rundt, og det kan have en betydning for, hvor let kroppen optager og omdanner næringsstofferne i vores kost. Aktiverede vitaminer øger optagelsen og kan især være en hjælp ved sygdom og andre ubalancer i kroppen. Af Rikke Agersted

Hvad er et aktiveret vitamin? Næringsstofferne i vores mad kommer ofte i en form, kroppen ikke kan udnytte med det samme, og som i fordøjelsessystemet gennemgår en proces, der gør dem lettere optagelige. For eksempel omdannes B12-vitaminet cyanocobalamin til methylcobalamin i tyndtarmen, hvorefter det kan optages i kroppen. Nogle bakterier kan faktisk danne B12-vitamin i tyktarmen, men ikke i den aktivt optagelige form, som kan optages i blodet. Den aktiverende proces sker nemlig kun i tyndtarmen ved hjælp af et protein, der hedder intrinsic factor. Er kroppen ikke ligeglad? Kroppen burde fra naturens hånd være ligeglad med, hvilken form de enkelte vitaminer indtages i, fordi den jo har alle forudsætninger for at omdanne, udnytte og optage den næring, vi giver den. Desværre udsætter vi også vores krop for rigtig mange ting, som er med til at forstyrre de naturlige processer, og derfor er det, der burde være helt basalt optagelsesmæssigt, svært for nogle. Vores fordøjelsessystem er en sart størrelse, og der er meget, der kan bringe de naturlige processer ud af balance i forhold til omdannelsen af B12-vitamin. Mavetarm-sygdomme, forskellig medicin, nedsat mavesyreproduktion og ubalance i fordøjelsessystemets mikroflora er blot nogle af de faktorer, der kan være med til at hæmme omdannelsen af cyanocobalamin til methylcobalamin. Der er derfor en stor fordel i at tilsætte methylcobalamin i stedet for cyanocobalamin til kosttilskud, fordi denne form allerede er aktiveret og klar til brug. Det samme gør sig gældende for visse andre vitaminer. Indbyrdes afhængige For at vi kan optage B6-vitaminet pyridoxin, skal kroppen omdanne det i leveren til dets aktive form pyridoxal 5’-fosfat (PLP). Til den proces bruges der B2-vitamin, så er man i underskud heraf, kommer man også let i underskud af B6. På samme vis er B3-vitaminet niacin afhængigt af B6 for at kunne dannes ud fra aminosyren tryptofan. Kroppen kan selv danne niacin, hvis der er nok tryptofan i kosten. Æg, oksekød, mælk og ost indeholder meget tryptofan. Fosfolipider samarbejder med B-vitaminerne De letoptagelige fedtstoffer af gruppen fosfolipider indgår i alle cellemembraner. Visse fosfolipider kan hjælpe til en aktiv udnyttelse af B-vitaminerne, og derfor kan det være en god idé at indtage dem sammen. Fosfolipidet lecithin indeholder fosfatidylcholin, som er en kilde til cholin. Kroppen producerer dog ikke nok lecithin til, at cholinbehovet opfyldes, og det er derfor vigtigt, at kosten også indeholder cholin.

34 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Hvis kroppen mangler cholin, forstyrres transporten af triglycerider og andre fedtstoffer fra leveren og ud i resten af kroppen. Resultatet er en ophobning af fedt i levercellerne samt en forstyrrelse af leverfunktionen. Naturligt lecithin indeholder en stor del fosfatidyl-cholin, men også inositol. Ren dominoeffekt Der er en sammenhæng mellem cholin- og folinsyrestofskiftet i leveren. Folinsyrestofskiftet bliver forstyrret ved cholinmangel, og ved folinsyremangel ses omvendt en reduktion i kroppens cholinniveau. Cholin bruges til dannelsen af phosphatidylcholin, som er med til at styre homocysteinniveauet i blodet. Stiger homocysteinniveauet uhensigtsmæssigt, kan det føre til sygdommen hyperhomocysteinæmi. Homocystein er et naturligt mellemprodukt i nedbrydningsprocessen af den essentielle aminosyre methionin. Processen kræver enzymet cystathione syntetase, men hvis man har for lidt af det, vil homocystein ophobe sig i kroppen. Hele nedbrydelsen af methionin er del af en vigtig methyleringscyklus (en slags aktiverings- eller vedligeholdelsesproces) af DNA, kulhydrater, proteiner, lipider m.v., hvor homocystein også indgår i en genopbygning af methionin. Homocystein er altså vigtigt for kroppens processer, men kun i den rigtige mængde. Optagelsen af B6-vitamin (pyridoxin), B9-vitamin (folinsyre) og B12-vitamin (kobalamin) har afgørende betydning for, hvordan homocystein nedbrydes. Det giver derfor rigtig god mening at indtage dem i den aktiverede form for at sikre optimal udnyttelse i kroppens indviklede processer. Aktiverede B-vitaminer I Omni-B Active findes B2, B3, B6, B9 og B12 i deres aktiverede former for at lette optagelsen.

Stærke B-vitaminer - også til vegetarer Har du brug for et tilskud af B-vitaminer, er Omni-B Active fra Biosym et af de stærke præparater på markedet. Anbefalet dagsdosis til voksne samt børn fra 11 år er 1 kapsel, som bør tages sammen med en multivitaminpille som Omnimin Pure, OmniVegan eller OmniX, så B-vitaminernes biokemiske medspillere også sikres. Omni-B Active er registreret hos The Vegan Society. 1 kapsel indeholder: Vitamin B1 (thiaminmononitrat) Vitamin B2 (riboflavin-5’-fosfat) Niacin (Inositolhexaniacinat) Pantothensyre (calcium-d-pantothenat) Vitamin B6 (pyridoxal-5’-fosfat) Biotin (D-biotin) Folsyre (Extrafolate-S® - calcium-L-methylfolat) Vitamin B12 (methylcobalamin) Cholin (Vitacholine® - cholinbitartrat) Inositol (inositol/inositolhexanicinat) Lecithin (fosfolipidblend)

31 mg 25 mg 50 mg 50 mg 12 mg 200 μg 400 μg 100 μg 100 mg 100 mg 50 mg

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 35

Få bugt med bugfedtet og kickstart din fedtforbrænding Var julen lige lidt for god, eller har du besluttet dig for, at 2016 skal være året, hvor du rent faktisk kan se dine tæer for maven? Så hør med om aminosyren L-arginin, der fjerner fedt fra maveregionen og øger insulinfølsomheden – og spidskommen som kickstarter din fedtforbrænding.

36 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Af Kristine Bindslev

Vi kalder det bugfedt, men i virkeligheden skyldes bugfedt ikke en fed kost, men derimod sukkerholdig mad. Man har undersøgt mennesker med meget bugfedt og konstateret, at de overvejende spiser en kost med mange kulhydrater. Men hvordan er det lige med kulhydrater? Hvordan bliver de til fedt? Jo, problemet med en kulhydratrig kost er, at et stort og vedvarende kulhydratindtag sløver kroppens insulinfølsomhed. Og så skal der mere og mere til, for at cellerne kan optage sukkeret og omdanne det til fedt. Glukoseomsætningen går i ged, og den overskydende mængde sukker, der ikke kan optages i cellerne, sætter sig som fedt på maven og endnu værre omkring organerne. L-arginin viste gode resultater mod fedt omkring organerne hos mus Bugfedt kan sidde på maven og omkring organerne. Det sidste er en alvorlig sygdomsmæssig risiko, som kan udvikle sig til metabolisk syndrom, hjerteproblemer, diabetes og visse typer cancer. En dansk forskergruppe ved Københavns Universitet har undersøgt aminosyren L-arginins virkning på mavefedt hos mus, og de fandt frem til, at mus, som fik et tilskud af L-arginin, havde mindre fedt omkring organerne efter ti uger. Dertil kom, at deres glukoseomsætning blev forbedret med 40 %. Et resultat, der vakte ekstra stor begejstring, idet L-argininbehandlingen således viste sig lige så effektiv som de eksisterende lægemidler mod type-2-diabetes. Mirakelmolekylet fjerner affaldsstoffer L-Arginin produceres i din egen krop, men ofte ikke i tilstrækkeligt omfang til at løfte opgaven, hvorfor der kan være behov for et tilskud som fx ArgininMax fra Natur-Drogeriet. Arginin er en aminosyre, som får kroppen til at producere Nitrogen-oxid (NO).  Det er en gasart, der er så effektiv, at det blandt forskere kaldes for et mirakelmolekyle. Gasarten NO fjerner plak fra blodårerne. Blodårerne har evnen til at rense sig selv for plak, når de får Nitrogen oxid nok. Plak er fedtstoffer, kolesterol og affaldsstoffer, der sidder på indersiden af dine blodårer. Derfor bruges L-arginin som et middel mod forhøjet blodtryk, højt kolesterol, risiko for diabetes, sårheling, blodpropper og  rejsningsproblemer.

Aminosyren L-arginin fjerner fedt fra maveregionen og øger insulinfølsomheden.

Glem alt om slankepulver, fitness og stenalderkost Ud over L-arginin bør du måske rette dit blik mod krydderiskabet, hvis du vil sparke dit vægttab i gang. En undersøgelse foretaget af forskere fra Irans Shahid Sadoughi University of Medical Sciences viser, at spidskommen har en slankende effekt. 88 tilfældigt udvalgte overvægtige kvinder blev inddelt i to grupper. Begge grupper fik i tre måneder ernæringsrådgivning og nedbragte deres daglige indtag af kalorier med 500. Den ene gruppe spiste også dagligt tre gram spidskommenpulver, og da forsøget var slut, havde forsøgspersonerne i spidskommen-gruppen tabt tre gange så meget kropsfedt, som den anden gruppe.

Spidskommen-gruppen tabte 14,64 procent kropsfedt mod den anden gruppes tab på 4,91 procent kropsfedt. En anden heldig virkning, som forskerne kunne se hos gruppen, der indtog spidskommen, var, at niveauet af skadelige fedtstoffer i blodet faldt med gennemsnitligt 23 point. Niveauet faldt kun med fem point blandt deltagerne i den anden gruppe. Det er det første studie, der viser spidskommens slankende og sundhedsmæssige fordele.

Med spidskommen kan du blandt andet skære væsentligt ned på dit kropsfedt og sænke dit kolesterol.

Sat på spidsen, hvordan virker spidskommen? Men hvad er det, der er så sundt og effektivt ved spidskommen? Ifølge undersøgelsens forfattere øger spidskommen stofskiftet betydeligt. Dertil er spidskommen rig på aktive stoffer, som er kendt for at hæmme optaget af kolesterol i kroppen. Deltagerne i forsøget blandede deres spidskommen i yoghurt, men hvis du ikke synes, det lyder særligt tillokkende, så kan du tage spidskommen som kapsler fra Natur-Drogeriet.

Tre gram spidskommen to gange dagligt i tre måneder forbedrer biokemiske parametre i forhold til kolesterol samt nedsætter fedtmængden i kroppen.

Elsk din mave, den er en del af dig Inden du slår dig selv i hovedet over mavedellerne, så husk, at det er genetisk bestemt, hvordan fedtet fordeler sig på kroppen, og hos nogle er maven det foretrukne sted for overskydende fedt. Generel overvægt vil kunne ses på maven – faktisk er taljemålet ofte det sted, man først kan måle en forandring, når man taber sig. Derfor bør du have den lave insulinfølsomhed in mente som årsag, for undersøgelser viser, at op mod 87 % af dem, der har for stort et taljemål, også har lav insulinfølsomhed. Mavefedt kan også skyldes, at de muskler der holder bugindholdet inde, ikke er aktive nok. Er muskelspændingen for lav, buler maven udad. Mavemusklerne kan også blive strakt så meget ud, når man er gravid, at der opstår en opdeling af de lige mavemuskler – en såkaldt rectus diastase. En rectus diastase er ikke farlig som sådan, men kan være årsag til bl.a. kroniske lændesmerter, kronisk forstoppelse, problemer/smerter/ustabilitet i bækkenet, bækkenbundsproblemer og ikke mindst ”mor-topmaven”. Du kan med fordel træne den inderste mavemuskulatur. Selvom du ikke kan se de inderste muskler, er det alligevel netop dem, der er vigtige at aktivere, når du ønsker at fremhæve din talje. De har nemlig en sammensnørende virkning, præcis som et korset. Og de gør rigtig meget for din kropsholdning og afhjælper dårlig ryg.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 37

Spørg eks Spørg eksperterne

Du er velkommen til at skrive spørgsmål til eksperterne, og vi vil tilstræbe, at alle får direkte svar. Redaktionen skal kende dit navn og din mailadresse, men du er velkommen til at bede om, at dit spørgsmål forbliver anonymt, hvis det offentliggøres her i sund-forskning.

2016 må gerne være et roligt år med afbalancerede hormoner

Biopat og naturopath ibm og phytoterapeut marianne.palm@sund-forskning.dk

Stress respons-system

hypothalamus CFH

Det lyder måske indviklet, men i virkeligheden skal du blot overveje, hvordan du kan nedsætte din stresstærskel. Det finder du kontante bud på her i sund-forskning, men bliv klogere på dit hormonsystem netop i dette nummer af magasinet på side 7 og side 22.

38 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

o n p å k or t

ACTH binyre

ak t i

De kaldes i øvrigt steroidhormoner og bliver egentlig først skabt via en omdannelse af kolesterol til pregnenolon, der så efterfølgende bliver omdannet til enten progesteron eller DHEA, som er forløberne for de mandlige og kvindelige kønshormoner.

hypofyse

m us ´ re

Kortisol kommer nemlig i konkurrence med vores kvindelige - og mandlige hormoner, når det dannes af den kolesterol, som også de øvrige hormoner dannes af.

e niv i s ol

Har du ligesom jeg været gennem et år fyldt med stress, så er det bare med at vinke farvel til 2015 og skabe ro for det kommende år. For selvom vi måske mentalt tænker, at vi lige giver den en tand mere, at vi lige kan klare et par opgaver mere, så er det ikke sikkert, at kroppen er enig. Her styres dit stressniveau bl.a. af de små binyrer, som ude af balance vil danne alt for meget kortisol. Kortisol kan efterfølgende være en stærk modstander for kroppen, for ikke kun alle typer af væv vil tage skade af for meget kortisol, det vil også gå stærkt ud over vores hormonsystem.

Marianne Palm

Kortisol

Til hormonsystemet CFH: corticotropin-frigørende hormon ACTH: adrenocorticotropt hormon

la t ha o p Hy

sperterne ANNONCE

Ny tablet til overgangsalderen

Modelfoto

Liselotte var kommet i overgangsalderen, og døjede både med hedeture og en ubehagelig sitren i hele kroppen. Hun blev anbefalet at prøve Meno Joy™, og i dag har hun ikke længere hedeture og den ubehagelige sitren i kroppen er helt forsvundet.

Hedeturene forsvandt L

iselotte er 49 år og har en bachelor i ernæring og sundhed. Til daglig arbejder hun på kontor og i hendes fritid, er hun meget optaget af sin træning.

–Jeg var kommet i overgangsalderen, og der skete en masse forandringer med mig. Jeg vågnede op om natten helt gennemblødt i sved og måtte op og skifte t-shirt. Det gav en urolig søvn. Så snart jeg lavede noget, der blot krævede lidt fysisk aktivitet sprang sveden frem. Hele min krop sitrede.

Hørte om Meno Joy

–Jeg hørte tilfældigt om Meno Joy™ i forbindelse med et større event, jeg deltog i.

Jeg kender andre produkter fra New Nordic, så jeg blev hurtigt overbevist, om at prøve tabletterne.

Mine hedeture er forsvundet

–Jeg har spist Meno Joy i lidt over en måned og jeg kan allerede mærke en klar forskel i både mit humør og antallet af hedeture. Jeg har stort set ingen hedeture mere, og jeg har en helt anden fornemmelse i kroppen, og jeg sover bedre. Jeg har fået meget mere overskud i hverdagen og vil helt klart anbefale tabletterne til andre, der har gener i forbindelse med overgangsalderen.

Sammenhæng mellem overgangsalder og manglende sexlyst Mange kvinder oplever mindre seksuel lystfølelse med alderen, specielt efter overgangsalderen. En undersøgelse blandt 316 danske kvinder i alderen 50–60 år med symptomer på overgangsalder viser, at hver 3. kvinde har oplevet nedsat sexlyst i overgangsalderen. Meno Joy™ med vitamin B6 der, bidrager til regulering af hormonbalancen i forbindelse med overgangsalderen, er det eneste produkt på markedet, der kombinere rødkløver, humle og damiana. Damiana er hjemmehørende i Mexico og blev af mayaindianerene brugt som et elskovsmiddel.

Her forhandles Meno Joy

Meno Joy kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Kan også købes på udvalgte apoteker og online på www.newnordic.dk . Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00. Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

Spørg eks Spørg eksperterne

Præmenstruelt syndrom eller PMS er en tilstand, der kan påvirke kvinder lige fra deres allerførste menstruation og helt op til menopausen. Nogle får først PMS, når de er i 40’erne, men 70-80 % oplever PMS i en eller anden grad ved hver eneste cyklus. Næsten alle kvinder (80 %) kender til at have symptomer hver måned før menstruation – symptomer, som forsvinder, når menstruationen er kommet godt i gang. Den kvindelige frugtbarhed Når vi engang forstår PMS fuldt ud, vil vi sikkert indse, hvor tæt forbundet tilstanden er med kulturelle holdninger og fysiologiske og følelsesmæssige faktorer. For dette samspil påvirker en kvindes liv under hele cyklussen. At holde sig i form, spise sundt og forsøge at genoprette sin hormonelle balance virker alt sammen lindrende på PMS, men den kultur, vi befinder os i, er også afgørende. Der skal en langt mere rummelig indstilling til i vores kultur omkring kvinders menstruationscyklus. I stedet for at betragte menstruation som en plage og noget, der skal overstås, bør vi nå frem til at betragte menstruation som et positivt bevis på livets cyklus og på vores kvindelige frugtbarhed.

På side 8 kan du teste, om du har hormonubalancer. Der får du også gode råd til, hvad du kan gøre for at få din krop tilbage i balance.

40 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Vi presser os selv til at arbejde lige så meget og lige så hårdt, som vi plejer, vi tager p-piller for at slippe for symptomerne, er flove over vores krop og ligger under for et indre pres om, at vi bør være imødekommende og søde, selvom mange af os har brug for at være lidt for os selv og både rase ud og hvile ud i disse lidt “kritiske” dage. Da dagene forud for menstruationen ofte er en følelsesladet periode med mange fysiske gener, vælger stadig flere kvinder at betragte det ikke som en hæslig tid, men som et “vindue”, dvs. en mulighed for at tale ud, hvile ud og være i kontakt med både kroppen og følelserne. Ved på den måde at “følge flowet” får de renset ud i deres sind og tanker, kommer til bunds i nogle ting og er klar med frisk energi til en ny kvindelig cyklus. Artiklen fortsætter på www.sund-forskning.dk, hvor du kan læse mere om symptomer, årsager og gode råd til at lindre PMS symptomer.

Mens tr

ion uat

Menstruationens indre pres Først i 1980’erne blev PMS anerkendt i lægeverdenen som et problem for kvinder og noget, der skulle tages alvorligt. Selvom vi er kommet et stort skridt videre og i dag kan tale åbent om PMS, er der alligevel en tendens til at undertrykke, hvordan vi har det både med PMS og med menstruation i det hele taget.

Læge irene.hage@sund-forskning.dk

Ægløsning

Tag det roligt, du har menstruation

Irene Hage

sperterne aminoJern. Så effektiv at én tablet om dagen er nok

Torunn Laksafoss

· Skånsom mod maven

Cand. scient. biokemi, biopat og naturopath imb torunn.laksafoss@sund-forskning.dk

· Anbefales til gravide · Velegnet til veganere

Smerter i mine led Kære Torunn Jeg har været til lægen med begyndende smerter i mine led samt andet ubehag, som ellers ikke plejer at være der. Lægen mener ikke, at mine led skal undersøges nærmere endnu, da symptomerne stadig er begrænsede, samt at jeg lige skal se tiden an i et par måneder. Jeg vil dog gerne have en mere klar besked, da jeg hellere vil forebygge en forværring frem for at vente på den. Er der noget, jeg kan gøre? Kærlig hilsen Peter

aminoJern optages 2-4 gange bedre i kroppen end traditionelle jerntilskud. Derfor kan du nøjes med en mindre dosis aminoJern og alligevel opnå samme effekt, som ved et stærkere jerntilskud. Det nedsætter risikoen for de almindelige gener, der normalt følger jerntilskud, f.eks. forstoppelse, løs mave og kvalme.

aminojern.dk

Kære Peter En løsning her og nu for dig vil helt klart være at arbejde på dit immunforsvar, således at en inflammation kan begrænses så hurtigt som muligt. Ud fra din beskrivelse kan jeg ikke udelukke, Aminojern_Sundforskning_Ann_101x145.indd 1 at dine ledproblemer evt. stammer fra dine muskler, hvorfor jeg i dit tilfælde vil anbefale en skanning af din krop, så du kan få klarlagt, hvor du skal sætte ind. Den nævnte skanning er faktisk en fotografering af din kropstemperatur med et infrarødt kamera (IR Scan), hvor forskellen i hudtemperatur ud fra normalen vil vise helt præcist, hvor dine inflammationer er. Billedet vil kunne vise, om det fx er dine led eller dine muskler, du skal have behandlet - eller måske noget helt andet. IR skanningen kan nemlig også vise, om det fx er dine tarme, der skaber problemerne. Inflammationer fra de indre organer viser sig nemlig som varme på huden ved nogle såkaldte dermatomer. Disse findes der, hvor nerveoutput fra organet falder sammen med nerver fra huden. Samme skanning kan samtidig vise et evt. nedsat blodomløb et vilkårligt sted på din krop, vist som manglende varme. Da scanningen netop er meget varmefølsom, vil det dreje sig om ændring i hudtemperaturen helt ned til 0,05 grad og derfor en temperaturforskel, som vi ikke selv ville lægge mærke til. Rødkløverekstrakt Med billedet i hånden vil du kunne henvende dig til en relevant K^YZch`VWZa^\i [dgh³\ ^ '%&' k^hi behandler og arbejde målrettet videre derfra. (% ^ gZYjì^dc V[ ]ZYZhi^\c^c\Zg# Mælkebøtteekstrakt Systemet er i Danmark helt nyt og implementeret som en del @gV[i^\ 9Zidm Z[[Zì# 7ZYgZ WVaVcXZ d\ ³\Zi kZak²gZ# af de diagnosemetoder, som biopater og naturopather vil lære. Hing`Zg [dgY³_ZahZc# G³Yà³kZg gZYjXZgZg ]ZYZijgZ! Besøg www.irscanning.dk. hkZYiZcYZch d\ bZciVa jWVaVcXZ# Med venlig hilsen Torunn

EViZciZgZi egdYj`i^dchbZidYZ#

@Vc VckZcYZh YV\a^\i! ZaaZg hdb ( b cZYZgh `jg#

EgdYjìZgcZ ^cYZ]daYZg jgiZZ`higVì d\ cVijga^\Z b²a`ZhngZWVìZg^Zg# :`higVìZgcZ Zg b²a`ZhngZ\²gZYZ! h²a\Zh jeVhiZjg^hZgZi! ^``Z iâhVi `dchZgkZg^c\hb^YaZg d\ Va`d]da# ;dg]VcYaZh ^ ]ZahZ`dhi" d\ jYkVa\iZ BViVh Wji^``Zg ZaaZg e lll#]ZggZch"bVg`#Y`# sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 41

02/06/1

Spørg eks Spørg eksperterne Bettinna Delfs

Rikke Godthjælp

Pilatesinstruktør, smerteterapeut og afspændings-pædagog bettinna.delfs@sund-forskning.dk

Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner rikke.godthjaelp@sund-forskning.dk

Det sunde vægttab Kære Bettinna Jeg ønsker et sundt vægttab, et vedvarende vægttab jeg kan holde. Jeg er så træt af og ked af, at mine tanker hele tiden beskæftiger sig med, hvor meget eller lidt jeg har spist, at jeg skælder mig selv ud - og jeg føler egentlig, at jeg svigter mig selv. Det har stået på, så længe jeg kan huske. Jeg er ca. 20 kg overvægtig og 45 år. Hilsen Eva

Kære Eva Hjertet har ofte sine grunde, som forstanden ikke altid forstår. Mange mennesker tager dagligt valg, de egentlig ikke ønsker at tage. Det er menneskeligt! Men det er udviklende at rydde op i de vaner, som ikke længere er befordrende for dig, og du har allerede taget et godt initiativ ved at benytte dig af brevkassen her. Det er ikke altid lige let, men heldigvis findes der nogle effektive værktøjer. Det er meget nærliggende for mig at anbefale min bog, Alkaline Living. Og det er fordi, du både finder mentale teknikker til at slippe følelser, vaner og overbevisninger, der ikke længere gavner dig, og i stedet kan omprogrammere dig selv med nye mere befordrende vaner. Samtidig handler det om at skabe balance i pH-værdien i kroppen. Det understøtter både vægttab og ro i sindet. Du kan også få mere info om basisk kost på www. livingacademy.com. Som en tommelfingerregel handler det om, at 75 % af din kost består af grøntsager og godt med essentielt fedt fra nødder, frø og fede fisk. Sukker, alkohol, hvide kilder som brød, mælk og ost skal helst undgås eller skæres ned til et minimum. Lad frisk hanevand skylle din krop igennem, 1½-2 liter om dagen. For mange gør det en kæmpe forskel. Bevægelse skal der til for at sætte gang i udskillelsen af syre. En halv times frisk gåtur dagligt gør underværker, det svarer til 3½ time om ugen, det er et minimum. Ved siden af kan du lave Body Breezers, 15 min. - de mest slankende øvelser på denne jord :) find dem på www.livingacademy.com under træning – ”træn hjemme”. Du kan også melde dig ind i clubalkalineliving.com, hvor du finder øvelserne og mange andre former for træning. Herfra god energi til din nye livsstil. Hilsen Bettinna

42 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Luftsyge Kære Rikke En del af mit arbejde består i at rejse rundt til kunder, og ofte flyver jeg. Mit problem er, at jeg bliver luftsyg. Jeg får det skidt, og det tager energien og pusten fra mig. Hvis jeg har haft ekstra travlt, bliver jeg syg og kaster op. Er det noget akupunktur kan fjerne eller dæmpe? Mvh Ninna

Kære Ninna Jeg er selv en af dem, der lider rigtig meget af transportsyge, men har fået hjælp gennem øreakupunktur og posturologi. Det er super effektivt og kan holde det på et minimum, så hvis jeg bare sidder og slapper af, er der ikke noget problem. Transportsyge, som både er luftsyge, køresyge og søsyge, opstår, når der kommer konflikt mellem vores sanseorganer. Fx når øjnene ser et, men vores sanseapparat i det indre øre mærker noget andet. Som hvis vi sidder på en båd, og den bevæger sig, men vi ser en væg, der står stille, eller vi sidder og læser i en bog, mens bilen kører. Omvendt kan det samme ske, hvis vi sidder i biografen og ser på noget i voldsom bevægelse, og vi jo ikke bevæger os. Det er altså hjernen, der ikke kan forstå og aflæse situationen - og aflæse, hvad der egentlig sker, så vi bliver syge som en slags advarsel. Langt de fleste indlærer sig, at det ikke er noget farligt, og så holder de op med at blive syge, men nogle kan ikke få sansesamarbejdet til at fungere, hvorefter de bliver ved med at få det skidt i transportsituationer. Når kroppen er stresset, kommer hele vores krop under pres - og selvfølgelig også hjernens samarbejde med vores sanseorganer. Derfor bliver det voldsommere, når man er træt og udmattet, eller nervesystemet er presset og stresset. Så ud over øreakupunktur er det også rigtig godt at rejse udhvilet, hvis muligt, og det er vigtigt at have drukket nok, inden du rejser. At rejse er at leve – og gerne uden at kaste op :) Rikke

sperterne DANS KAN DET HELE

Du får muskelstyrke, brugt masser af energi, og din hjerne vil elske dig for denne måske helt nye udfordring. Om du har danset før, eller det er helt nyt for dig, er vi sikre på, at vi kan lære dig at danse.

Du få tre m r 15% ra fortæ åneder, bat i hvis ller, af su at du er du læse nd-fo r rskn ing

Hver aften går dørene op for mange forskellige hold for voksne, unge, børn og babyer, hvor du kan lære at danse de forskellige stilarter. Vi underviser både i Latinamerikanske- og Standarddanse, Jitterbug, Funk og Hip Hop. Der er kort sagt dans for enhver!

Kig gerne forbi til en gratis prøvetime.

Tango • Wienervals • Slow Fox • Salsa • Quickstep • Vals • Cha Cha • Rumba • Jive • Hustle • Paso doble • Swing

Soffie Dance Studio – stedet hvor du kan lære at danse! Danseskole i særklasse gennem 24 år Lyngbyvej 165 - 2100 København Ø www.soffie.dk - mail@soffie.dk - 20257191 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 43

Depression

- en inflammatorisk sygdom?

Tobias Schmidt Hansen Læge med speciale i urter, vegetar- og veganerkost. tobias.hansen@sund-forskning.dk

Det er en udbredt opfattelse, at depression skyldes, at hjernecellerne producerer for lidt af signalstoffet serotonin. Dette signalstof er nødvendigt, for at vi kan føle lykke. Der har dog aldrig været fuldstændig enighed i videnskabelige kredse om, hvorvidt denne model kan forklare depression. Modellen kan nemlig ikke forklare, hvorfor effekten af lykkepillerne først indtræder efter flere uger, på trods af at de øger tilgængeligheden af serotonin inden for få dage. Der er derfor noget, der kunne tyde på, at mangel på serotonin ikke alene kan forklare, hvorfor nogle udvikler depression. Den første ledetråd Et fingerpeg om, hvad der ellers kunne være på spil, kom, da man kunne observere en markant øget forekomst af depression blandt patienter, der led af inflammatoriske sygdomme såsom Crohns tarmsygdom og leddegigt. Inflammation eller betændelse er en immunreaktion, der sker, når kroppen bliver angrebet af en infektion - eller tror, at den bliver det. Det er fælles for de inflammatoriske sygdomme, at immunforsvaret reagerer, som om at der er en infektion til stede, selvom det ikke er tilfældet. Hvor meget inflammation, der er i kroppen, er ganske nemt at måle i blodet, og førnævnte fund fik forskere til at undersøge inflammation hos depressive patienter, og det stod hurtigt klart, at de havde langt højere niveauer af inflammation end normalt.

44 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Inflammation påvirker vores humør Der er sandsynligvis flere årsager til, at inflammation kan føre til depression. For eksempel viser hjernescanninger af depressive patienter inflammation i de områder af hjernen, der har med lykke at gøre. Den største sammenhæng imellem depression og inflammation synes dog at være de signalstoffer, immunforsvaret producerer, når det bliver aktiveret, de såkaldte cytokiner og interleukiner. Disse stoffer fortæller vores hjerne, at vi skal lægge os under dynen og spare på vores kræfter, når vi har en influenza. Det gør de ved at lukke de centre i hjernen, der giver os lyst til at opsøge det, der gør os glade, for eksempel mad eller godt selskab. Den slags sygeadfærd er gavnlig, når man har en infektion, men bestemt ikke, når man ikke er syg.

En mangel på antioxidanter Den store gåde er så, hvorfor der er så meget inflammation, når der ikke er nogen infektion. Svaret synes at være todelt. Generelt er vores diæt i Danmark alt for lav i antioxidanter, da vi ikke indtager nok frugt og grønt. Antioxidanterne er nødvendige for at beskytte vores celler imod det oxidative stress, cellernes metabolisme producerer. Når der ikke er nok antioxidanter, tager vores celler skade. Dette opfanges af immunforsvaret, der tror, at kroppen er under angreb og derfor igangsætter inflammationen. Det er grunden til, at vi i studier kan se, at hvis man spiser for få antioxidanter, så har man en betydelig højere risiko for at udvikle en lang række sygdomme, inklusive depression. Endotoksiner forvirrer immunforsvaret En anden årsag, der meget vel kan være den vigtigste, er gruppen af stoffer kaldet endotoksiner, der findes i bakteriers cellevægge. Vi udsættes for dem, når vi spiser kød, da dyr ikke slagtes i sterile omgivelser, og der derfor findes ganske betydelige mængder af bakterier i kødet. Bakterierne dør heldigvis ved opvarmning, men endotoxiner kan godt klare varmen og kan optages i kroppen, når vi spiser kødet. Immunforsvaret kan ikke skelne endotoksinerne fra den hele levende bakterie og igangsætter inflammationen og frigivelsen af de førnævnte signalstoffer, der så får hjernen til at tro, at kroppen er under angreb med de ændringer, det har på vores adfærd og humør. I forskellige studier er der givet endotoxiner til forsøgspersoner, som inden for kort tid angiver både en manglende evne til at opleve glæde samt en øget oplevelse af social isolation.

Undgå inflammation med disse fem sunde tiltag: 1) 2) 3) 4) 5)

Minimer indtag af kød Undgå sukker Spis to spiseskeer knust hørfrø dagligt for at få dine omega-3 Spis rigeligt af antioxidantrige planter Se mine ti råd for det optimale antioxidantforsvar på min blog på www.sund-forskning.dk Spis en lille håndfuld nødder dagligt

Kildehenvisninger: A Madeeh Hashmi, M Awais Aftab, N Mazhar, M Umair, Z Butt. The fiery landscape of depression: A review of the inflammatory hypothesis. Pak J Med Sci. 2013 May;29(3):877-84. M Maes, P Galecki, Y S Chang, M Berk. A review on the oxidative and nitrosative stress (O&NS) pathways in major depression and their possible contribution to the (neuro)degenerative processes in that illness. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2011 Apr 29;35(3):676-92.

Næppe kun én forklaring på depression Depression er uden tvivl en meget kompleks sygdom, og inflammation er nok ikke den fulde forklaring, men den synes at kunne forklare ganske betydelige dele af mysteriet. Det er for eksempel interessant at bemærke, at psykiske traumer også fører til øget inflammation og dermed kan være med til at belyse, hvordan traumer fører til depression. Det er ligeledes værd at bemærke, at lykkepillerne faktisk også har en antiinflammatorisk effekt, der måske netop kan være årsagen til, at de virker for nogle. Der er ingen tvivl om, at vi i de kommende år vil se en række nye piller, der har til formål at behandle depression ved at dæmpe inflammation. Som altid er det dog vigtigst at se, hvad den rette kost kan bidrage med.

N I Eisenberger, E T Berkman, T K Inagaki, L T Rameson, N M Mashal, M R Irwin. Inflammation-induced anhedonia: endotoxin reduces ventral striatum responses to reward. Biol Psychiatry. 2010 Oct 15;68(8):748-54.

Plantekost for et godt humør På baggrund af det vi nu ved om inflammation, giver det god mening at forsøge, om en plantebaseret diæt, der er fri for kød og rig på antioxidanter, kan lindre depression. Dette er netop, hvad et større klinisk studie, der lige er blevet afsluttet, har gjort. Her fandt man en klar forbedring, både hvad angik humør og graden af angst, der ofte går hånd i hånd med depression. Med det studie synes der nu alt i alt at være tilstrækkelig solid forskning, der underbygger, at depression i hvert fald delvis er en inflammatorisk sygdom, der som alle de andre inflammatoriske sygdomme bør have en planterig kost som en integreret del af behandlingen.

J S Lai, S Hiles, A Bisquera, A J Hure, M McEvoy. A systematic review and metaanalysis of dietary patterns and depression in community-dwelling adults. Am J Clin Nutr. 2014 Jan;99(1):181-97.

N DellaGioia, J Hannestad. A critical review of human endotoxin administration as an experimental paradigm of depression. Neurosci Biobehav Rev. 2010 Jan;34(1):130-43. U Agarwal, S Mishra, J Xu, S Levin, J Gonzales, N D Barnard. A multicenter randomized controlled trial of a nutrition intervention program in a multiethnic adult population in the corporate setting reduces depression and anxiety and improves quality of life: the GEICO study. Am J Health Promot. 2015 Mar-Apr;29(4):245-54. M A Beydoun, H A Beydoun, A Boueiz, M R Shroff, A B Zonderman. Antioxidant status and its association with elevated depressive symptoms among US adults: National Health and Nutrition Examination Surveys 2005-6. Br J Nutr. 2013 May;109(9):1714-29.

S Anders, M Tanaka, D K Kinney. Depression as an evolutionary strategy for defense against infection. Brain Behav Immun. 2013 Jul;31:9-22. Y Milaneschi, S Bandinelli, B W Penninx, A M Corsi, F Lauretani, R Vazzana, R D Semba, J M Guralnik, L Ferrucci. The relationship between plasma carotenoids and depressive symptoms in older persons. World J Biol Psychiatry. 2012 Dec;13(8):588-98. M Maes, P Galecki, Y S Chang, M Berk. A review on the oxidative and nitrosative stress (O&NS) pathways in major depression and their possible contribution to the (neuro)degenerative processes in that illness. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2011 Apr 29;35(3):676-92. N I Eisenberger, E T Berkman, T K Inagaki, L T Rameson, N M Mashal, M R Irwin. Inflammation-induced anhedonia: endotoxin reduces ventral striatum responses to reward. Biol Psychiatry. 2010 Oct 15;68(8):748-54.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 45

INFRARØD SCANNING KAN AFSLØRE INFLAMMATIONER FØR DE GØR ONDT ELLER SKABER SYGDOM Biopater, naturopather og læger, der arbejder med komplementære behandlingsmetoder, har altid ønsket sig et sikkert analyseredskab til at hjælpe deres klienter med at få et overblik over kroppens fortrædeligheder. Det ser nu ud til at lykkes, også her i Danmark. Af Marianne Palm og Torunn Laksafoss

I USA har metoden været anvendt af læger i årevis, men med lidt svingende billedkvalitet – kameraerne var simpelthen ikke gode nok. Nu er der indlagt den højest mulige teknologi i IR-kameraet, som kan måle forandringer i kropstemperaturen helt ned på 0,05 graders forskelle. Og det er netop forandringerne i kropstemperaturen, der fortæller, om der er en inflammation i et organ, i en muskel, en sene eller ved en knogle. Og ja, så detaljeret, at man også kan se fx inflammationer i kredsløbet eller i de store lymfekar, der skal sørge for at transportere næringsstoffer ind til organerne og affaldsstofferne ud til lever, nyrer, luftveje og hud. Hvad er en inflammation? De fleste ved, at et blåt mærke eller en gigtsygdom er en inflammation. Vævet gør ondt, hæver, er rødt og varmt. Men inflammationer er i dag set som en af de vigtigste årsager til sygdom i et væv. Eller med andre ord: Hvor der er sygdom, er der også en inflammation. Det kan være en lille uskyldig irritation, hvis man har brugt armen forkert, men det kan også være mere generelle inflammationer, hvor væv vidt forskellige steder i kroppen er irriteret og derfor fortæller, at der måske kan være sygdom på vej. Eller en inflammation meget lokalt, men hvor svaret ligger

46 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

helt andre steder, end man tror. Problemer i fingrene kan være en inflammation i skuldrene, smerter i lænden kan stamme fra nakken, eller gentagne infektioner i luftvejene kan være betændelse i en tand. Det vil en infrarød scanning kunne være med til at afsløre. En inflammation kan også ses som en positiv ting. Det er kroppens måde at beskytte sig på, for når vi har ondt, vil vi automatisk forsøge at beskytte området mod yderligere belastning. Problemet er blot, at vi måske vil skabe nogle uheldige bevægelsesmønstre, så der opstår endnu flere smerter, eller vi vil forsøge at dulme en smerte fx fra underlivet med smertestillende tabletter, hvor årsagen i stedet burde findes, så man ikke får endnu mere inflammation i området. Når læger, biopater og naturopather verden over anvender metoden til at diagnosticere med, vil de have forskellige ideer om, hvordan man efterfølgende skal behandle problemet. IR-klinikken blander sig ikke i behandlingsmetoden, den laver blot en analyse, som man kan få udleveret til den rekvirerende behandler, fx læge, biopat, naturopath, akupunktør, zoneterapeut, ernæringsterapeut, kiropraktor, osteopat, heilpraktiker, massør eller phytoterapeut.

Organer, som kan måles med IR-scanning

Alle organer kan i princippet fotograferes med det temperatursøgende kamera. Kameraets evne til at opdage varmeforskelle i kroppen hjælper til fx at se inflammationer i følgende organsystemer:

Hovedet: Bihuler, mundhule, tænder, nakke, kredsløb eller muskler og sener, som fx hæfter på skuldre og kraniekant.

Overkroppen: Skuldre, arme, hænder, hals, bronkier, lunger, muskler mellem ribbenene, det øverste af rygsøjlen. Underkroppen: Hele fordøjelsen, nyrer, blære, underliv, alle knogler, sener og muskler i området, fx hofterne. Benene: Kredsløbet og musklerne, senerne og knæ, skinneben og ankler samt fødderne.

I udlandet foretager man også scanning af brystet, for derigennem måske at kunne forebygge brystcancer og undgå mammografi. På klinikken er det fravalgt at bruge scanningen til cancerdiagnosticering. Det overlades til de klinikker, der er specialiseret i denne sygdom.

Selve fotograferingen

Fra man kommer, til man går, tager det ca. 30 minutter at få lavet en kropsdelsscanning. Hvis man ønsker en fuld scanning, tager det ca. 45 minutter. Scanningen foregår uden tøj på, dog iført trusser og BH. Man sidder alene i et rum med kameraet, som indstilles nøje, så der fås det helt korrekte overblik. Billederne bliver lagt ind i en computer, og resultatet sendes til klienten og den henvisende behandler som regel inden for en uges tid. Der indgår således ingen stråler eller røntgen af nogen art. Det er et kamera koblet til en computer sammen med uddannet fagpersonale, som udfører hele analysen.

Priser

En kropsdelsscanning koster kr. 1000,- inkl. moms (fx selve kroppen uden hoved, arme og ben). Ønskes scanning af hele kroppen, er prisen kr. 1500,- inkl. moms. Hvis man ikke er henvist af anden behandler, men kommer af egen interesse for sit helbred, koster det en merpris på kr. 625,- inkl. moms da der så skal afsættes tid til at forklare resultatet og om nødvendigt henvise til en af ovennævnte behandlere. Der skal derfor afsættes tid en anden dag til en ekstra konsultation. Scanningssystemet vil i første omgang være i Valby, men det er meningen, at det på sigt kommer rundt til andre klinikker i landet, så hver region får sin egen scanner.

IR-klinikken

Carl Jacobsens Vej 20, opgang 20, 2.sal, 2500 Valby. Lige over for Ny Ellebjerg Station. Gratis p-pladser i sidegaderne til fabrikken. Vores opgang ligger lige uden for det store hegn. Find os på anden sal. Der er elevator. Tlf. 22 53 27 88 mail: info@IRscanning.dk, www.IRscanning.dk. Bag IR-klinikken finder du biokemiker/biopat/naturopath Torunn Laksafoss og biopat/naturopath Marianne Palm, som sammen leder Institut for Biologisk Medicin, der uddanner biopater, naturopather og zoneterapeuter.

Scanningen foregår via et kamera. Man bliver ikke udsat for nogen form for stråling eller røntgen.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 47

Avokado og soyabønne virker på slidgigt Knogle skurer mod knogle. Smerter, stivhed, irritation og inflammation følger. Sådan er det, når brusken, som beskytter knogleenderne, forsvinder, og slidgigten opstår. Noget hver fjerde dansker kender så smerteligt til. Af Kristine Bindslev

Slidgigt opstår ved nedbrydningen af brusk, og slidgigt kan ikke helbredes med traditionelle lægemidler - kun symptomlindres med smertestillende og inflammationshæmmende lægemidler. Ikke nok med at slidgigt er en kronisk ledsygdom, så tiltager den også med tiden. De mest anerkendte behandlinger mod slidgigt er medicin i form af binyrebarkhormon, NSAID og træning. Men måske vil du ikke have farmakologi, og måske har du svært ved at træne pga. smerter og hævelser - klassiske følgesvende ved slidgigt. Og så bliver det en ond cirkel, for moderat gymnastik og træning har vist sig at have langvarig effekt på smerter og stivhed. Men der findes et andet naturligt alternativ til gængse gigtmidler. Et veldokumenteret alternativ til gigtmedicin Smertestillende medicin virker her og nu, men virker altså kun på symptomer, ikke på årsagen. Det er videnskabeligt dokumenteret, at en speciel sammensætning af avokado og soja nedsætter

betændelsen, smerterne og hævelsen i de angrebne led og samtidig øger dannelsen af ny brusk. Forskellige humane og animalske forsøg in vitro og in vivo konkluderer, at naturproduktet avokado-sojabønne (ASU) har positiv virkning på slidgigt – og det er sikkert at bruge. ASU virker langsomt og påvirker brusken, dels så nedbrydningen bremses, dels så brusken gendannes. Det er vanskeligt at helbrede skadet brusk Brusk er et fleksibelt bindevæv hos mennesker og dyr. Det findes flere steder i kroppen, blandt andet mellem led og knogler. Brusk er ikke så hårdt og stift som knogler, men det er stivere og mindre fleksibelt end muskler. Brusk består af specialiserede celler, der kaldes chondrocytter, der producerer kollagen og elastin fibre. Sammenlignet med andre bindevæv er brusk længe om at blive dannet, og det lader sig ikke sådan lige reparere. Men ASU har i flere forsøg vist sig i stand til at fremme bruskheling ved at stimulere kollagen og aggrecan-syntesen samt hæmme inflammatoriske cytokiner. Aggrecan er et protein, som er en

Avokado-sojabønnens positive virkning er nøje undersøgt på mennesker med slidgigt.

Slidgigt er et voksende problem Slidgigt er en smertefuld og livsændrende sygdom, som begrænser daglige aktiviteter hos over en halv million danskere, og det er en af de mest almindelige årsager til handicap i verden. Vi lever længere og vejer mere og mere, så slidgigttilfælde vil også stige fremover. Så er det godt, at alternative behandlingsformer vinder frem.

48 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Træning batter, det gør gigtmedicinen ikke på sigt Det har ingen positiv effekt at sprøjte binyrebarkhormon ind i knæ med slidgigt, viser et dansk studie sidste år publiceret i det anerkendte tidsskrift JAMA Internal Medicine. Danske læger sprøjter ellers op mod 100.000 gange om året binyrebarkhomon ind i slidgigtplagede knæ for at bekæmpe hævelse og smerter, der er typiske symptomer i knæ med slidgigt. Men binyrebarkhormon er ofte til ingen verdens nytte, og gigtplagede er bedre stillet med træning, viser studiet.

kritisk komponent for bruskstruktur og for funktionen af led, idet det er med til at modstå trykbelastninger. Det kan mærkes, at ASU virker, fortæller forsøgspersoner Deltagerne i de mange forsøg med ASU kan berette om, at ASU reducerer smerte og stivhed og samtidig forbedrer ledfunktionen. Bedringen taler sit tydelige sprog i mindre behov for - og mindre brug af - smertestillende præparater. Lægerne kan kigge in vitro og ligeledes se, at ASU besidder bruskbeskyttende, anabolske og antikatabolske egenskaber. Katabolsk betyder på godt dansk nedbrydning af proteiner og muskelmasse – det hæmmer ASU. Fremtidsudsigten for slidgigten Slidgigt er skyld i smerte, nedsat livskvalitet og fysisk begrænsning for millioner af mennesker. Ca. 700.000 danskere døjer med lidelser i bevægeapparatet, og her er slidgigt den hyppigste

lidelse. Cirka 29 % af alle førtidspensioneringer skyldes slidgigt, og det er det næstdyreste sundhedsområde for samfundet med en anslået udgift på 25 mia. kr. årligt. Med ASU behøver vi ikke nøjes med at behandle smerter, men kan også sætte i værk og også forebygge og forhindre udbrud af sygdommen. Det er slut med at nøjes med symptomatiske behandlingsmuligheder som smertebehandling og kirurgisk indgreb. ASU har gang på gang vist sig at være en effektiv behandling mod slidgigt, da de aktive stoffer besidder bruskbeskyttende, bruskopbyggende samt antiinflammatoriske egenskaber.

ASU hæmmer nedbrydningen af brusk og fremmer bruskreparation ved at bremse en række mekanismer, som er skyld i slidgigt.

ASU består af en tredjedel uforsæbet avokado og to tredjedele sojabønner. ASU er en kompleks blanding af mange forbindelser, herunder fedtopløselige vitaminer, steroler , triterpenalkoholer og fedtsyrer. Hovedkomponenterne i ASU er fytosteroler (sitosterol, campesterol , stigmasterol) i et bestemt indbyrdes forhold. Fytosteroler, som omfatter vegetabilske steroler og stanoler, er steroide forbindelser, der ligner kolesterol, og som forekommer i planter. Det er alle sammen stoffer, som hurtigt inkorporeres i chondrocytcellerne.

I Skandinavien findes Avosol, som indeholder ASU i den rigtige sammensætning og mængde. Dosering er to kapsler om dagen svarende til 300 mg ASU. Virkning indtræffer inden for fire til otte uger. Ingen kontraindikationer. Indeholder ikke GMO.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 49

Vælg glucosamin som lægemiddel mod slidgigt - hvis du ønsker en effekt Glucosamin har været brugt i årtier mod slidgigt, og markedet med præparater er stort. Ikke mindst på nettet. Men da glucosamin som kosttilskud desværre har resulteret i mangelfuld effekt og misvisende metaanalyser, bør man tage sig i agt og vælge glucosamin som lægemiddel af flere årsager. Af Pernille Lund

I løbet af de sidste år er der opstået en stor uenighed om glucosamins effekt på slidgigt, og denne uenighed skyldes fejlagtige fortolkninger af en række metaanalyser, som går ud på at analysere mange studier. Det har desværre resulteret i, at glucosamin som lægemiddel mistede tilskud fra staten, og at de mange tilfredse brugere nu må betale det fulde beløb for den nødvendige medicin. Gigteksperter kommenterer misvisende metaanalyser Der er stor forskel på kosttilskud og lægemidler, hvad angår krav til produktion, kvalitet, indhold og dokumentation. Derfor er det også misvisende at lave metaanalyser på stoffer som glucosamin, hvor hovedparten af produkterne er produceret som kosttilskud. Det fremgår af en artikel, som er skrevet af en stor gruppe gigteksperter og forskere i ”Current Medical Research and Opinion” marts 2015. Danmark er et af de få lande, hvor glucosamin skal være et lægemiddel. I langt de fleste lande har glucosamin været tilladt som kosttilskud. Det betyder, at pågældende metaanalyser er baseret på en masse kosttilskudsprodukter, hvor kvaliteten kan være dårlig og effekten derefter. Man kan ikke lave forskning på lægemidler og kosttilskud efter samme opskrift Læger og forskere er vant til, at indholdet af aktive stoffer i lægemidler er 100 procent ens. Derfor er det ligegyldigt, om et paracetamol-produkt hedder Pinex, Pamol eller Panodil, fordi indholdet af paracetamol bør være 100 procent ens, og indholdet af tilsætningsstoffer bør være 90 procent ens. På lægemidler

Man skal tage sig i agt for fortolkninger af forsøg og metaanalyser

Forsøg med glucosamin bør være baseret på glucosaminsulfat, og metaanalyser bør være baseret på glucosamintilskud som lægemiddel for at give et troværdigt billede af glucosamins positive effekt på slidgig.

50 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

vil virkningen af de aktive indholdsstoffer altså altid være den samme, men der kan godt være en forskel på form, farve og smag. Desværre tror mange forskere, at de bare kan lave metaanalyser af kosttilskud som glucosamin, selen, Q10 og D-vitamin efter samme opskrift som ved lægemidler. Det vil sige, at man finder alle de studier, som opfylder de sædvanlige videnskabelige krav, som at de skal være dobbelt-blinde, placebo-kontrollerede og publicerede i videnskabelige tidsskrifter. Men forskerne, der er vant til at forske i lægemidler, vil ikke drømme om at så tvivl om de aktive stoffers beskaffenhed i de forskellige kosttilskud, og det kan godt være et problem. Det er heller ikke lige meget, hvilken glucosaminform man vælger Glucosaminprodukter baseret på glucosaminsulfat har været anvendt til behandling af slidgigt siden 1980’erne med de bedste resultater. I Danmark sælges glucosamin derfor som lægemiddel i form af glucosaminsulfat. Glucosaminprodukter baseret på glucosaminhydroklorid har ikke medført samme positive resultater. Men de har været med til at skabe forvirring og fejlfortolkninger vedrørende glucosamins effekt.

Vidste du, at Glucosamin Pharma Nord var det første glucosaminlægemiddel, der blev godkendt i Danmark?

Kun glucosamintilskud kan bremse den egentlige sygdom

Selvom mange andre præparater fjerner smerten hos slidgigtpatienter, er det kun glucosaminpræparater, som kan bremse nedbrydningen af ledbrusken, som er årsag til den egentlige sygdom. Smerterne er de beklagelige følgevirkninger, som ikke stopper, medmindre nedbrydningen af brusken stopper.

Glucosamin som lægemiddel som første valg ved slidgigt Ifølge en nyere rapport bør tilskud med glucosamin være det første valg i behandlingen af slidgigt frem for smertestillende medicin, der er forbundet med en del bivirkninger bl.a. mavesår. Rapporten er udarbejdet af en økonomisk uafhængig europæisk ekspertgruppe, ESCEO (European Society for Clinical and Economic Aspect of Osteoarthritis). Gigteksperterne granskede den tilgængelige dokumentation på glucosamin, og de fandt som flere andre forskere, at det er glucosaminsulfat, som er mest effektivt, hvorfor de også anbefaler denne glucosaminform i deres rapport. Hvordan virker glucosaminsulfat og tilskud? Tilskud med glucosaminsulfat virker på lettere til moderat slidgigt, hvor der stadig er noget brusk tilbage at ”bygge videre på”. Glucosaminsulfat indgår i ledbruskens byggesten. Samtidig hæmmer glucosaminsulfat via enzymprocesser nedbrydningen af brusk i led. Det bevirker, at glucosaminsulfat også har en antiinflammatorisk effekt. Kildehenvisninger: 1. Commentary. Comments on the discordant recommendations for the use of symptomatic slow-acting drugs in knee osteoarthritis. Current Medical Research & Opinion. 2015 2. Nelson AE et al.: A systematic review of recommendations and guidelines for the management of osteoarthritis: The Chronic Osteoarthritis Management Initiative of the U.S Bone and Joint initiative. PubMed 2014 3. Keld Østergaard. Glukosaminsulfat. Medi-Com 2003 4. www.sundhedsstyrelsen.dk 5. www.foedevarestyrelsen.dk

Lægemidler er registreret i Sundhedsstyrelsen, og godkendelse kræver dokumentation

Lægemidler skal være godkendt af Lægemiddelstyrelsen eller Europa-Kommissionen, før de må sælges i Danmark. Det gælder også for naturlægemidler samt stærke vitamin- og mineralpræparater. Godkendelsen, som går forud for markedsføringstilladelsen, kræver dokumentation for lægemidlets virkning, sikkerhed og kvalitet.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 51

Kokken og biopaten sund-forskning er på vej rundt i landet sammen med kokken og biopaten. Vi kigger kroerne, cafeerne og restauranterne over skulderen, når de braser, koger og sylter i de danske køkkener. På vejen falder vi nok over både en stenaldermenu og et par raw food-cafeer. Med andre ord vil vi finde køkkenbordet med de mest velsmagende og sunde retter. Af Marianne Palm

Thomas Kragmose fra Tulstrup Kro er typen, der mener, at folk skal inspireres, udfordres og gerne overraskes, når de går ud og spiser. Deres eget køkken kender de jo, så når man går ud, skal det være noget særligt. På tolvte år trækker Thomas Kragmose fulde huse på Tulstrup Kro i Østjylland. Selv mener han, at det er er fordi, han aldrig er gået på kompromis med kvaliteten. For mange år tilbage, da han startede med at være kok på Skuldelev Kro, handlede det om gode danske retter med masser af kød - og måske ikke så mange grøntsager. ”Det er tankevækkende. Vi gav det samme for de gode oksefileter, som vi gør i dag. Dengang var kvaliteten altid i højsæde, og folk betalte dyrt for de gode råvarer”, fortæller Thomas Kragmose. Men som tiden gik, holdt den franske gastronomi sit indtog i Danmark. Man var nu mere kreativ med tallerkenens præsentation. Farver og øjets magt var i højsæde, og små spændende retter blev kreeret. Smag kom før mæthed. Samtidig blev det moderne med friske grøntsager, der rent faktisk skulle tygges. Wok-grøntsager var yderst hot. Cafeerne elskede den nye, halvfranske stil.

Nordens skatkammer Ikke længe efter kom det nordiske ind i billedet. Trekløveret kvalitet, miljøbevidsthed og økologi kom på den danske spisescene, og man begyndte at lede efter nordiske råvarer. ”Heldigvis. For vi har så mange lækre råvarer lige uden for døren, så hvorfor købe udenlandske og få dem fragtet jorden rundt”, siger Thomas Kragmose. Selv elsker kokken fra Tulsted Kro at spise rustik mad med grove, råstegte grøntsager i frisklavet sauce eller suppe, og han spiser gerne flere gange dagligt, dog ”nok ikke altid siddende”, som han siger med et smil. Balancen er vigtig, og de fleste dage er det vegetarmad. ”Skulle jeg få en trang til tatarmad, så får jeg det, men så er den helt sikkert økologisk”, slutter Thomas Kragmose, inden han løber ud i marken efter masser af grønt for øjne og gane.

Kokken er denne gang Thomas Kragmose der gennem 35 år har kokkereret for kongelig, kendte, kreative og konservative….

Biopaten er denne gang Anette Poulsen der siden år 2000 har behandlet berømte, biologiske, borgere og børn… Sammen driver de Tulstrup Kro. Et dejligt lille landsted med gourmetoplevelser, traditionelle danske retter som lavet efter Emma Gads bedste ønsker eller utraditionelle vegetarretter. Tulstrup Kro ligger som en lille perle ved foden af en af Silkeborgsøerne, med den smukkeste udsigt over Knudsø. Her har den ligget siden 1770, som en kongelig privilegeret kro, tæt på Oksevejen.

52 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

OPSKRIFT PÅ TORSK

En lækker og hurtig ret med torsk Torsk: 125 gram torskefilet smøres på toppen med 1 tsk. honning og 1/2 tsk. blå birkes. Den bages i ovnen ved 185 grader i 8 min. Pure: 200 gram jordskokker, 2 gulerødder og en 1/2 liter vand - koges til grøntsagerne er møre, blendes til pure og smages til med miso, salt og peber. Rødkålssalat: Rødkål snittes fint og lægges i en kold syltelage (1/3 honning, 1/3 vand, 1/3 eddike) i seks timer. Chilimarinerede cherrytomater: Tomaterne skæres over, og kernerne tages ud. Skallen drysses med chili, bages i ovnen i 45 min. ved 160 grader.

Tulstrup Kro ligger som en lille perle ved foden af en af Silkeborgsøerne med den smukkeste udsigt over Knudsø. Her har den ligget siden 1770 som en kongelig privilegeret kro, tæt på Oksevejen.

Stenalderbrød

Her får du den bedste og den sundeste opskrift på stenalderbrød. 150 g mandler • 100 g sesamfrø • 100 g hørfrø • 100 g solsikkekerner • 150 g græskarkerner • 1 dl rapsolie • 2 tsk. havsalt • 3 spsk. hampeprotein • 3 spsk. chiafrø • 6 æg Mal mandlerne til mel i en minihakker eller en foodprocessor. Hak græskarkernerne groft. Bland derefter mandelmel, græskarkerner, hampeperotein og chiafrø sammen med resten af kernerne og frøene. Pisk æg, olie og salt sammen i en skål, og hæld massen sammen med kerneblandingen. Rør det godt sammen, og kom dejen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir. Bages ved 160 grader varmluft i 70 min.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 53

Kom med dit bud

Café Glad

på den sunde café, den gode kro eller den hyggelige restaurant. Skriv til marianne.palm@sund-forskning.dk. Tre restauranter på en adresse

I Marstal på Ærø kan du få økologi for alle pengene på restaurant Edith, K34 og Ø-smageriet. Så er du nær Det Fynske Øhav, er det en oplagt mulighed for selvforkælelse. Det hele er samlet omkring Kongensgade 34, hvor du kan få alt fra håndmadder til trerettersmenuer. www.kongensgade34.dk

42 RAW

I Århus satser Café Glad på bæredygtighed og har det økologiske guldmærke. Her er maden lavet fra bunden af årstidens friske råvarer, de har fokus på madspild, og deres takeaway får man i bæredygtig emballage. www.spisdigglad.dk/om-glad

Hanegals pølsevogn

På gaderne rundt omkring i landet kan du finde Hanegals pølsevogne, hvor du kan få en økologisk version af den mest danske fastfood, vi kan komme i tanke om. Ved Rundetårn i København står Den Økologiske Pølsevogn fast, så du med garanti kan få din økohotter med på farten. www.økologiskpølsevogn.dk

Er du til simpel og lækker raw food, er 42 RAW stedet. Fire forskellige steder på Sjælland kan du blive mæt og glad, hvad enten du er på farten med en sandwich og en smoothie i hånden, eller nyder en brunch med gode venner i livlige omgivelser. www.42raw.dk

54 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Stof gør ældre hjerner yngre Forsøg med planteekstrakten Ginkgo biloba viser, at de aktive stoffer får ældre kvinders hjerner til at fungere som hos yngre kontrolpersoner og forkorter reaktionstiden. Af Bjørn Falk Madsen

Selvom vi ældes udvendigt, kan vi sagtens føle os unge som teenagere indvendigt ved blot at være friske i sindet. Det indebærer blandt andet hurtige reaktioner og effektiv koncentrationsevne. En gruppe japanske forskere har peget på planteekstrakten Ginkgo biloba som en spændende kilde til åndsfriskhed.

På baggrund af deres undersøgelse konkluderede forskerne, at Ginkgo biloba ser ud til at forbedre arbejdshukommelsen hos midaldrende kvinder ved at modvirke nogle af de aldersforandringer, der sker helt naturligt i hjernen. Du kan få Ginkgo Biloba i naturlægemidlet Bio-Biloba fra Phama Nord.

Forskerne udførte et forsøg for at måle, hvordan Ginkgo biloba påvirkede iltningen af blodet i den forreste del af hjernen (frontallappen), og hvilken virkning dette havde på hukommelsen. 15 yngre og 19 midaldrende sunde og raske kvinder deltog i forsøget.

Kildehenvisning: Adv Exp Med Biol. 2014;812:295-301

Først sammenlignede forskerne de to grupper af kvinder dels ved at udsætte dem for en hukommelsestest og dels ved at se på, hvordan hjernen blev aktiveret hos de to grupper. Det viste sig blandt andet, at de ældre kvinder havde langsommere reaktionstid end de yngre, og samtidig blev begge sider af deres hjerne aktiveret, hvor det især var højre side af hjernen, der blev aktiveret hos de yngre. Det ændrede sig, efter de midaldrende fik 120 mg Ginkgo biloba ekstrakt dagligt i seks uger. Herefter kunne forskerne måle, at deres reaktionstid var blevet kortere, og samtidig var det primært højre side af deres hjerne, som blev aktiveret – akkurat som hos de yngre kvinder.

Hvad du ikke får at vide om Ginkgo biloba Der er et stort marked for Ginkgo biloba, og hylderne bugner af forskellige præparater i alle mulige prisklasser. En ting, som du bør vide om Ginkgo biloba – men som normalt ikke bliver omtalt – er, at denne ret unikke plantekstrakt er uhyre sart og blandt andet følsom over for varme. Når man fabrikerer tabletter med for stort pres, udvikles der varme, som kan ødelægge de aktive stoffer. Det er de færreste producenter, som er klar over dette, og resultatet er, at præparater med nok så højt indhold af Ginkgo biloba-ekstrakt i virkeligheden kan være virkningsløse.

Britisk test overraskede Det så man et forbløffende godt eksempel på i en britisk sammenligning af 18 forskellige Ginkgo biloba-præparater, hvor forskerne målte præparaterne på deres antioxidantstyrke (Ginkgo biloba er en meget kraftig og effektiv antioxidant). Mange af de præparater, som havde allerhøjest indhold af ekstrakt, klarede sig overraskende ringe. Det danske præparat Bio-Biloba, som havde den bedste virkning, indeholdt til sammenligning væsentlig mindre ekstrakt end mange af de andre produkter i testen.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 55

Gå nu væk smerte Smerter er en del af livet. Nogle er forbigående. Andre er kroniske. Men du behøver ikke nødvendigvis tage en Panodil eller udholde den ubudne smertegæst. Prøv en naturlig curcumin-kur mod kroniske smerter. Af Kristine Bindslev

Det er gult. Du finder det i gurkemeje. Og så er det stærkt inflammationshæmmende og smertestillende. Vi taler om curcumin. En lettere overset droge i Danmark, men en sand verdensstjerne på kosttilskudsscenen i andre lande. 5600. Så mange forsøg er der foretaget med curcumin, det gule pigment i gurkemeje (Curcuma longa L.). Både i folkemunde og i forskerverden er der stort fokus på det lille virksomme stof. Ud over en lang historie inden for traditionel medicinsk brug i Indien bekræfter moderne undersøgelser, at curcumin virker ved kroniske smerter og betændelsestilstande. Faktisk er curcumin det mest og bedst undersøgte naturlige produkt i den biomedicinske litteratur. Det, som forsøg efter forsøg viser, er, at curcumin sætter en stopper for inflammationer ved en enzymatisk blokering. Curcumin blokerer inflammationsprocessen Curcumin hjælper med at stoppe inflammationer ved at blokere virkningen af to enzymer i kroppen. De to inflammationsfremmende enzymer er 5-lipoxygenase og cyclooxygenase-2. Enzymerne med de lange navne både fremmer og opretholder hævelse, smerte og inflammation i kropsvæv og organer. Således hjælper curcumin med at reducere smerter, når de aktive stoffer blokerer enzymerne. Curcumin er altså ikke en her og nu smertedæmper, men svært effektiv ved langvarige betændelsestilstande og kroniske smerter. Netop kroniske smerter er vigtige at bekæmpe og nedtone, ellers ved man, at de forstærkes. Smerteøgende mekanismer tager over, hvis en smerte får lov at være længerevarende. Smerteforskere taler om, at der opstår et misinformationscenter i rygmarven, som bliver ved med at sende besked til hjernen om smerter. Nervesystemet bliver overaktivt og afgiver af sig selv uden grund smertesignaler. Så sørg for at blive smertedækket, hvis du døjer med kroniske smerter. Slip af med smerter ved at slippe af med inflammation Kroniske smerter i kroppen skyldes som regel inflammation. Vil du af med smerterne, skal du af med inflammationen. Inflammation er immunforsvarets her-og-nu-måde at beskytte et angrebet område på. Beskyttelsen består i hævelser, varme, rødme – alt sammen for at fjerne det skadelige fra vævet eller organet. Samtidig sørger inflammationen for, at vi holder os

56 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

i ro. Men når inflammationen bliver kronisk, er det straks en anden sag. Vedvarende forkert belastning, forkert kost eller dårlig livsstil skaber kronisk inflammation, som ud over de livsforringende smerter også kan beskadige knogler og led. Fordelen ved at indtage curcumin i kapselform er, at du her får langt flere inflammationshæmmende stoffer på kortere tid. Og uden risiko for at overdosere, få bivirkninger eller opleve mulige skadevirkninger ved længerevarende brug, som ofte er tilfældet med smertestillende håndkøbsmedicin. Vigtigst er, at med naturmidlet curcumin gør du rent faktisk noget ved årsagen til smerten. Mindre inflammation i led og væv er en mere langsigtet og hensigtsmæssig måde at gribe smerterne an på. Stress forværrer smerter Stress kan forstærke følsomheden over for smerter ligesom angst, vrede og depression. Så find metoder til at dæmpe din stress. Dans, musik og latter sætter dig i bedre humør, hvilket har vist sig at reducere smerter. Hypnose, akupunktur og zoneterapi virker også smerte- og stressreducerende.

Ved kroniske smerter: Prøv en kur over et par måneder; først med fire kapsler Fortodol S om dagen og sidenhen to. Curcumin har flere sundhedsmæssige fordele Curcumin er desuden en stærk antioxidant, stærkere end E-vitamin. Det virker fordøjelsesfremmende. Curcumin har også vist sig at have en effekt på for højt kolesterol og på diabetes samt cancer. Det helt nye er curcumins effekt på fx Alzheimer. Læs mere om Alzheimer og curcumin på sund-forskning.dk. Men konklusionen her og nu er: Med naturmidler får du som regel flere positive virkninger, og ved korrekt brug er de dårlige bivirkninger som regel ikkeeksisterende.

Prøv Fortodol S ved: • Muskel- og ledsmerter • Smerter i ryg, lænd, skuldre, albuer, hænder, hofter, ankel og fødder • Menstruationssmerter • Hovedpine • Tandpine og ørepine

Det er vigtigt, at de aktive stoffer optages i cellerne Optageligheden af de aktive stoffer i curcumin er afgørende for virkningen. Forskere har undersøgt curcumins biotilgængelighed, altså graden af optagelighed. Nye undersøgelser viser, at din krop bedre absorberer de inflammationshæmmende stoffer, hvis curcuminen består af tre komponenter - nemlig den rene form monomolekylær curcumin, bisdemethoxycurcumin og demethoxycurcumin. Og når der tilsættes soya lecithin, som gør cellemembranen, der skal modtage de aktive stoffer i curcuminen, mere fleksibel og gennemtrængelig. Ved blodprøver har man set, hvordan bisdemethoxycurcumin og demethoxycurcumin optages 50 til 60 gange bedre end monomolekylær curcumin alene. Fortodol er netop sammensat med de tre komponenter og soya lecithin for en yderligere stabiliserende effekt, hvilket resulterer i mere curcumin til de celler, der skal drage fordel af den.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 57

Fire stĂŚrke urter styrker kroppen TrĂŚthed, manglende udholdenhed, stress og andre udmattelsessymptomer kan lindres med en lille vifte af adaptogene urter, som tilsammen regulerer og stimulerer kroppens nerve-, hormon- og immunsystem.

58 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Af Rikke Agersted

Urterne er russisk rod, ginseng, rosenrod og schisandra, som alle er blevet brugt og anerkendt gennem hundreder eller tusindvis af år fra mange forskellige kulturer rundt omkring i verden. Man ved simpelthen, at de virker, og det er kendetegnende for rigtig mange af de urter, vi i dag generelt finder i både naturmedicinen og den moderne medicinalindustri, som også benytter sig af naturens skattekammer. Bedre udnyttelse De fire adaptogene urter finder man i en ny kombination i Biosyms relancerede produkt OmniVital, som nu også har fået tilsat lecithin, der er et fosfolipidblend, som hjælper optagelsen og udnyttelsen af urtestofferne i kroppen. I den nye variant er Astragalus, grundet forventede lovmæssige restriktioner, blevet erstattet af ginseng, som også virker stimulerende på immunforsvar, cellestofskifte og hjertekredsløb. Sin vægt værd i guld Ginseng har traditionelt været brugt til behandling af stress, hjertekredsløbsproblemer, klimakteriet, inflammationstilstande og generel svækkelse. Ginseng kendes 5000 år tilbage i tiden fra det nordlige Kina, hvor man mener, at roden i begyndelsen blev brugt som en fødevare, men i de seneste i hvert fald 3000 år har været brugt medicinsk. Roden blev faktisk så efterspurgt i Kina, at skattejægere, tyve og handelsmænd jagtede den, hvilket gjorde et stort indhug i den naturlige forekomst, og derfor blev den med tiden ligeså værdifuld som guld. Der var en overgang dødsstraf for at føre den kostbare rod ud af landet. Vild ginseng blev truet, og grundet den voldsomme høst af den måtte man importere ginseng fra Korea, der allerede i det 3. århundrede før vores tidsregning havde en strålende eksportforretning af den eftertragtede rod. I dag ved vi lidt mere om biokemien bag ginsengs virkninger i kroppen. Roden virker for eksempel gunstigt på hypotalamus og produktionen af hormoner i binyrebarken, hvilket kan nedsætte stress. Ginseng øger antallet af røde og hvide blodlegemer og fremmer dannelsen af makrofager, lymfocytter, interferon og Natural Killer Cells, hvilket er medvirkende til dens gode immunstimulerende effekt. Beskytter mod oxidativt stress Schisandra chinensis er kendt langt tilbage i tiden fra den gamle lægekunst i Asien og Rusland. Urten beskytter leveren og har en positiv indvirkning på det centrale nervesystem. Den er en kraftig antioxidant, og forsøg på rotter har vist, at den beskytter mod oxidativt stress i hjernen. I Kina bruges urten blandt andet til depression, til akutte og kroniske leversygdomme, til at øge rekreationen efter operation, til immunstimulering, nervesygdomme og til at højne energiniveauet på det cellulære plan. Forbedrer hukommelsen Russisk rod har en kraftig stimulerende effekt på immunsystemet, den skærper sanserne, forbedrer intellektuelle præstationer og øger energiniveauet betydeligt. Urten har antioxidative virkninger, modvirker træthed og giver mental klarhed, forbedrer

hukommelsen og stimulerer nervesystemet. Roden bruges også mod stress og virker på symptomer som udmattelse, irritabilitet, søvnløshed og milde depressioner. Lever under barske forhold Kendetegnet for rosenrods levesteder er, at temperaturen er temmelig lav, og planten kan vokse i op til 2280 meters højde. Rosenrod vokser så forskellige steder i verden som Skandinavien, Island, Rocky Mountains, Pyrenæerne, Det Centrale Asien, Irland, England og forskellige bjergrige steder i Europa. Rosenrod øger kroppens modstandskraft, stimulerer immunforsvaret, modvirker træthed og øger den mentale og fysiske formåen. Planten bruges med succes til infektionssygdomme, til situationer der udfordrer den psykiske eller fysiske formåen samt ved udmattelse og stress. Kildehenvisninger:

Bone, K., MediHerb Professional Newsletter , NO.37, Jan. (1994). Zhang, T M et al: Chung-Kao Yao Li Hsueh Pao, 13, 255 (1992).

OmniVitals stærke kombination af urter 2 kapsler OmniVital indeholder ekstrakter af: • 500 mg Russisk rod (Eleutherococcus senticosus Maxim.Harms) - heraf min. 0,8 mg eleutherocid B og E • 500 mg Schizandra (Schisandra chinensis (Turch.) Baill.) - heraf min. 3,4 mg schisandriner • 500 mg Rosenrod (Rhodiola rosea L.) - heraf min. 5,1 mg rosaviner og 1,7 mg. salidrosider • 500 mg Ginseng (Panax ginseng, C.A. Meyer.) - heraf min. 6,8 mg ginsenosider

Registreret hos The Vegan Society Veganere og vegetarer kan bruge OmniVital, da produktet er registreret hos The Vegan Society i England, hvilket er en garanti for, at præparatet er 100 % vegansk. Dagsdosis af OmniVital er to kapsler.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 59

Et nyt og stærkt år Af Julie-Charlotte Plovst

Udrensning med urter Det kan være rart en gang imellem at få renset affaldsstofferne ud af kroppen. Bio Drain fra New Nordic er en urtebaseret afgifter, der hjælper med at udskille fedtstoffer og forbedrer fordøjelsen. Samtidig støtter den kroppens naturlige processer for at opretholde en god udrensning. Den indeholder bl.a. marietidsel og artiskok, der støtter lever-galdefunktionen, og magnesium, som bidrager til normal proteinsyntese og energigivende stofskifte.

Mobilstråling, nej tak Mobile stråler kan have en negativ effekt for vores kroppe. Nogle mener, at de kan måles via energifelter. Set ud fra en sundhedsfaglig vinkel er det vigtigt også at belyse, hvad der sker af fysiologiske ændringer i kroppen, når vi udsætter os for fx mobilstråling. Og lige så interessant kan det være at kigge på, om der er metoder, der måske kan afskærme os fra strålerne. SafeHealth har et udvalg af produkter til dig, der gerne vil beskytte sig mod stråling. Du kan få strålefri covers til mobiltelefoner og tablets, strålefri headsets, en bakke til din bærbare computer, der blokerer strålerne, når du sidder med den i skødet og EnergyDOTs, der balancerer og styrker dig mod strålerne.

Grønt er godt, grønkål er super godt Grønkål er en vaskeægte superfood. Grønkål er en af naturens næringsrige fødevarer, som indeholder fibre og klorofyl og er fyldt med vitaminer og mineraler. Det frysetørrede økologiske grønkålspulver fra Foodjoy er spækket med sundhed. Bland 4 gram grønkålspulver op i vand, juice eller smoothie – det svarer til 40 gram frisk grønkål. Grønkålen er dehydreret og frysetørret ved maks. 40 grader, så alle næringsstoffer er bevaret. Der er ingen fyldstoffer eller tilsætning. Grønkål er lav i kalorie, høj i fiber og har nul fedt.

Glucosamin mod slidgigtsmerter Slidgigt er en sygdom, hvor ledbrusk bliver nedbrudt og har nødvendigvis ikke noget med slid at gøre. Risikoen for slidgigt stiger med alderen, og hos kvinder er slidgigt i finger- og håndled mest udbredt, hvorimod mænd oftere får slidgigt i et hofteled. Det skaber smerte, smerter som ofte tager til, når det er koldt udenfor. Lægemidlet Glucosamin fra Pharma Nord er et naturligt udvundet stof fra skaldyr, der kan bruges mod smerter i forbindelse med slidgigt. Glucosamin er et langsomtvirkende stof, og derfor kan man først forvente, at smertelindringen indtræder efter flere ugers behandling med glucosamin. NB. Ikke alle helsekostbutikker sælger Glucosamin Pharma Nord, for det kræver en særlig tilladelse at sælge lægemidler. Listen over butikker, der har tilladelsen, finder du på forsiden af www.sund-forskning.dk.

Giv ro til den irritable tyktarm Symptomerne på irritabel tyktarm kan være mange og variere både over tid, men også fra person til person. Du kan afhjælpe og lindre ved hjælp af kosten, fx gennem FODMAP diæten, men du kan også få stor hjælp fra produktet Silicol gel. Når Silicol gelen lægger sig i mavesækken, danner den et fint lag hen over slimhinden både i mavesæk og tyndtarm. Ud over at give ro for sæk og tarme, så hele kanalen bedre kan regenerere, hvis der er opstået irritationer i de øverste slimlag, kan gelen også absorbere diverse skadelige stoffer, som ellers kan genere.

60 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Undgå fedtlever Blandt mange andre ting virker leveren afgiftende og regulerer blodsukkeret. Fedtlever er en kritisk tilstand, som du ikke lige sådan mærker. Og det er ikke kun fed mad, der er synderen, det er også sukker. Cholin har vist sig at være et nødvendigt næringsstof for at forebygge fedtlever. Cholin er et vitaminlignende næringsstof, som er nært beslægtet med B-vitaminer, og cholin vedligeholder en normal leverfunktion og sørger for en normal omsætning af fedtstoffer i kroppen. Så pas på din lever med bl.a. Mega Cholin fra Natur-Drogeriet. Læs mere i artiklen ” Støt hjernen og leveren med Cholin” på side 66.

Stabilt blodsukker og stabil vægt Med tang, grøn te, gurkemeje, kanel og flere andre urter kan du få hjælp til at holde vægten og mindske blodsukkerudsvingene. Kosttilskuddet Natural Balance fra Pukka er en koncentreret og bredspektret kombination, der - som navnet indikerer - på en naturlig måde virker på kroppens systemer og processer, der har at gøre med vores blodsukker og vægt. Den er velegnet til bl.a. metabolisk syndrom, insulinresistens og PCO.

Spændende forsøg med stofskiftet Selen har en vigtig rolle i forbindelse med skjoldbruskkirtlen og stofskiftet. Hvis du mangler selen, kan det påvirke dit stofskifte i negativ retning. Danske forskere er i gang med spændende forsøg, hvor de tester selenpræparatet SelenoPrecise fra Pharma Nord på kvinder med langsomt stofskifte. Kroppen bruger blandt andet selen til at aktivere det passive stofskiftehormon T4, så det omdannes til aktivt T3. Hvis kroppen mangler selen, hæmmer det denne omdannelse. Selv personer, som er i medicinsk behandling med kunstigt stofskiftehormon, kan opleve, at deres medicin ikke virker. Det skyldes, at mange af disse stofskiftehormonpræparater indeholder T4, og hvis kroppen i forvejen er i underskud med selen, kan hormonet ikke omdannes til T3. Den proces kan man skubbe til ved at give selentabletter (organisk selengær) sammen med den medicinske behandling.

Føler du dig nede? Nyere studier i tidsskriftet JAMA peger på, at alle former for depression - og ikke kun vinterdepressioner - som man hidtil har antaget, kan blive behandlet af lysterapi og endda endnu mere effektivt end antidepressiv medicin. Om dagen får du lys, og når lys rammer øjnene omdannes tryptofan til serotonin. Serotonin er den neurotransmitter, du får for lidt af, hvis du går rundt og er mismodig eller måske har en depression. Derfor er det vigtigt at få nok lys, så der sker denne omdannelse. Prøv derfor den nye generation af lysterapi, YumaLitePlus. Læs mere om lysterapiformen YumalitePlus i artiklen ” Hjælp at hente dag og nat, hvis du er deprimeret” på side 18 i //mig//.

B-vitaminer der er aktiverede Ved træthed og udmattelse er det væsentligt at få nok B2-vitamin, Niacin, Pantheonsyre, B6-vitamin, folsyre og B12-vitamin. Og det får du bl.a. i Biosyms Omni-B Active. Næringsstofferne i vores mad kommer ofte i en form, kroppen ikke kan udnytte med det samme, og som i fordøjelsessystemet gennemgår en proces, der gør dem lettere optagelige. Mavetarm-sygdomme, medicin, nedsat mavesyreproduktion og ubalance i fordøjelsessystemets mikroflora er blot nogle af de faktorer, der kan være udfordrende for, om vi får det rette udbytte af de vitaminer, vi indtager. Derfor kan de aktiverede B-vitaminer være en hjælp. Læs mere i artiklen ”Aktiverede vitaminer for lettere optagelse” på side 34. Læs mere på www.sund-forskning.dk

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 61

Ja, nu kan du også få glutenfri shampoo Hvis du lider af glutenallergi, kan det måske være værd at se på, om din shampoo indeholder gluten. For når du skyller shampooen ud af håret, kan den komme i kontakt med dine slimhinder, som kan skabe en glutenreaktion hos de meget sensitive. Green People står bag de nye produkter med quinoaprotein. I serien finder du shampoo, balsam og styling gel, der nærer og giver håret glans. De er milde og velegnede til dagligt brug og alle hårtyper - ikke kun til dig, der undgår produkter med gluten i. Vi vil på redaktionen dykke ned i studierne på dette område, læs mere i næste nummer af magasinet.

Energisk pulver Vitalitet betyder i al sin enkelthed kraft og energi, som får en organisme eller et væsen til at vokse og trives. Og det er netop, hvad produktet med samme navn fra Pukka hjælper med. Pukka Vitalise er et pulver med en blanding af 22 ingredienser fra frugter, grøntsager, urter, krydderier, tang, friskvandsplanter, græs, blomsterpollen og C-vitamin. Spækket med gode sager, der nærer og giver energi. Faktisk er der i 1 tsk. Vitalise-pulver den samme mængde antioxidanter som i fem avokadoer.

Gør noget ekstra for din hud Ud over din dagcreme kan en serum hurtigt blive en ny og trofast ven. Annemarie Börlind kombinerer naturens gaver med den nyeste viden, og det har resulteret i BEAUTY PEARLS Anti-Pollution. Med andre ord en serum der gennemfugter og beskytter huden. Din hud får en ekstra flot glød, da der er en anelse glimmer i – nok til at man lige kan fornemme det, hvilket får huden til at stråle af sundhed. Du kan vælge mellem tre varianter alt efter hudtype. Til huden der er sart, tør eller har brug for en mere regenererende pleje, som styrker kollagen- og elastinproduktionen. Læs artiklen om historien bag Annemarie Börlinds produkter på side 70.

Smuk hud med indvortes hjælp Bakterien, der giver uren hud, lever dybt inde i vores hudporer og kan i nogle tilfælde irritere immunsystemet, så det skaber betændelsestilstande i huden – det vi kender som bumser. Du kan tage kampen op mod bumserne med kapsler, der indeholder bakteriedræbende rosmarinekstrakt. Prøv Skin Care Deep Cleanse kapsler fra New Nordic, der indeholder rosmarinekstrakt, som støtter udrensningsfunktionen og dræber bakterien, der laver uren hud. Desuden indeholder kapslerne sort peber, der er en antioxidant, som bekæmper inflammeret hud. Zink i produktet bidrager til opretholdelse af normal hud.

Væk med insulinfølsomheden og mavefedtet Aminosyren L-arginin fjerner fedt fra maveregionen og øger insulinfølsomheden. L-Arginin produceres i din egen krop, men ofte ikke i tilstrækkeligt omfang til at løfte opgaven, og derfor kan der være behov for et tilskud. En dansk forskergruppe ved Københavns Universitet har undersøgt aminosyren L-arginins virkning på mavefedt hos mus, og de fandt frem til, at mus, som fik et tilskud af L-arginin, havde mindre fedt omkring organerne efter ti uger. Dertil kom, at deres glukoseomsætning blev forbedret med 40 %. Du finder L-Arginin i ArgininMax fra Natur-Drogeriet. Læs mere i artiklen ” Få bugt med bugfedtet og kickstart din fedtforbrænding” på side 36.

62 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Åndedrættet er en skattekiste for din sundhed Lotte Paarup står i front på 2 dvd og er forfatter til 3 bøger om åndedrættet. Du kan få masser af gratis viden, artikler, øvelser, videoklip og lydfiler på åndedrættet.nu

Body Balance Pilates Instruktør ®

Danmarks eneste holistiske uddannelse! Varighed 6 mdr. eller accelereret over 3 weekender, hvis du har merit.

Kan du lide at bevæge og bevare dig og samtidig gøre noget godt for andre, er denne uddannelse måske noget for dig. • Du bliver “klædt på” til det at være instruktør. • Du lærer Træningssystemet Body Balance® Pilates. • Du lærer herudover om afspænding, stræk, meditation, musik, programlægning og kost. • Uddannelsen fremmer din selvudvikling. Mere info og referencer på www.livingacademy.com

Bog og dvd udgivelser kan købes på denintelligentekrop.dk

Underviser Bettinna Laxholm Delfs

Ring også gerne til os på 44927349, vi hjælper med glæde... Den Intelligente Krop

www.denintelligentekrop.dk

Kongevejs Centret 6. 1

skning-01-2016.indd 1

18/01/16 23:13

2970 Hørsholm

Fitnesscoaching - når det hele menneske skal med!

Øreakupunktur, posturologi og ny viden:

Undervisning Foredrag Temadage Fyraftenskurser ALTID

seriøse, veluddanned e behandlere og undervisere

Se mere på godthjaelp.dk/kurser eller ring 25 11 45 41

Godthjælp kurser

The art of balancing the body

• Coaching • Personlig træning • Livsstilsforløb • Genoptræning • Støtte til optimering af livsstilstrategier • Undervisning i Tai Chi, Qi Gong og meditation • Workshops og kurser for fagfolk • Udarbejdelse af målrettede diætplaner

Torben Bremann er bl.a. uddannet i traditionel kinesisk medicin, psykomotorisk terapeut, specialist i anatomi, bevægelsesanalyse og fysisk træning og har en baggrund i medicin, idræt og ernæring. Han er forfatter til ﬂere bøger om træning, coaching, mental træning kost, Tai Chi, meditation, anatomi, m.m. senest ”Kvinder - ﬁt, feminine og fantastiske”.

www.bremann.dk - www.taiji4you.dk - 40 20 77 75 - t.bremann@gmail.com

Er Qi Gong hemmeligheden bag et langt, lykkeligt og sundt liv? Vi drømmer nok alle sammen om at leve et liv med overskud og glæde, hvor der er balance i de daglige prioriteringer. Og her har følelsen af energi stor betydning. Vi ser nærmere på træningsformen Qi Gong, som kan være med til at få energien til at flyde bedre i din krop. Af Alun Biggart og Julie-Charlotte Plovst

Du har måske allerede styr på kroppens ernæringsmæssige behov, men hvad med kroppens flow af energi? I Qi Gong handler det om, at vi hver især styrker vores krops vitale energi ved at aktivere kroppens egne selvhelbredende kræfter.

Når man udøver Qi Gong foregår det med fuld koncentration, og øvelserne er eminente i en ellers travl hverdag. Øvelserne er simple, og alle kan udføre dem, og det kræver kun nogle få minutter hver dag.

Hvad er Qi Gong? Qi Gong er en urgammel praksis. Træningsmetoden er 4.000 år gammel og stammer fra Kina og består af unikke bevægelsesmønstre, tankekoncentration og vejrtrækningsøvelser, der arbejder med kroppens energi. Gennem Qi Gong kan du skabe et bedre og mere harmonisk energiflow i krop og sind. Et flow du vil mærke som mere vitalitet, bedre indre balance og skærpet bevidsthed.

Alle former for kampkunst stammer fra Qi Gong.

64 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Program Fredag d. 27. maj kl. 19-22 ”The Night of Qi Gong Blissfulness (of Four Golden Wheels) og Group Healing” Aftenen har fokus på kroppens fire energicentre og gruppehealing gennem åndedrætsøvelser, visualisering og chanting.

Lørdag d. 28. maj kl. 9-17

En mester i Qi Gong Robert Peng er en internationalt kendt Qi Gong-mester, som er i stand til at generere healende energi gennem sine hænder med en kraft på størrelse med en potent, elektrisk ladning. Han har anvendt sin ekstraordinære evne til at hjælpe utallige mennesker med at genvinde deres gode helbred og vitalitet.

”Hologram Palm Empowerment og Tree Treasures Standing Meditation” Dagen består af teoretisk og praktisk undervisning, der handler om de fire energicentre, energityper, Empowerment praksis, meditation og gruppehealing.

Hvis du eksempelvis har større kontakt til din visdom end til kærlighed, er du måske genial, men følelsesmæssigt blokeret og ude af stand til at åbne dit hjerte og forbinde dig dybt med andre.

Robert Peng er født og opvokset i Kina, og i en alder af bare otte begyndte han sin intensive træning med healende energi gennem Qi Gong. Da Robert Peng var 15 år udførte han en 100-dages lang vandfaste i et lille mørkt rum på et afsides kloster i de fjerntliggende bjerge Hunan-provinsen. Han gennemgik en radikal spirituel transformation, hvor han vækkede sine helbredende kræfter - med nøje vejledning fra den legendariske munk Xiao Yao. Robert har udviklet en unik måde at lære Qi Gong på, der er letforståelig og tilgængelig. Alt sammen med udgangspunkt i hans dybe forståelse og praksis af den gamle kinesiske helbredende Qi Gong og hans egne erfaringer med undervisning i den vestlige verden. Få den bedste introduktion til Qi Gong Robert Peng kommer til København i maj 2016, og du har mulighed for at opleve ham og Qi Gongs virkning. Roberts undervisning er levende, og han har stor sans for humor, der præger undervisningen. Deltag i en uforglemmelig indre rejse, hvor destinationen er intet mindre end en opgraderet version af dig selv. Det kræver ingen forudsætning at deltage i denne workshop. Både nye og erfarne Qi Gong entusiaster vil have stor gavn af Roberts viden og unikke undervisning i Qi Gong.

Søndag d. 29. maj og mandag d. 30. maj kl. 9-17 ”Qi Gong Energy Rejuvenation to Increase Healing Power” På denne todages workshop vil Robert introducere, instruere, inspirere og vejlede dig i Qi Gongens helbredende teknikker og meditationer og vil øge og forstærke dine healingenergier. Du kan købe dine billetter til en eller flere af nedenstående events med Robert Peng på www.alun.dk/RobertPeng, hvor du også kan læse mere.

Sted

Vestegnens Fest og Kursus Center • Tårnfalkevej 17 • 2650 Hvidovre

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 65

Støt hjernen og leveren med cholin Cholinmangel spiller en rolle ved leversygdomme, åreforkalkning og visse neurologiske lidelser. Undersøgelser viser, at mennesker, der får cholinfattig kost, udvikler fedtlever - også kaldet den stille dræber. Af Kristine Bindslev

Cholin er et vitaminlignende næringsstof, som er nært beslægtet med B-vitaminer, og det fungerer som forstadie for neurotransmitteren acetylcholin, som spiller en rolle i muskelkontrol og hukommelse. Desuden spiller cholin en rolle i at fjerne fedt fra leveren. Fedtlever, der ikke fører til betændelse eller svigtende leverfunktion, giver som regel ingen symptomer, men er dødsens alvorlig. Måske derfor kalder man det for den stille dræber. Nedsat følsomhed for insulin kan føre til, at man udvikler type 2 diabetes og øget mængde fedtstoffer i blodet - tilstande, som man ofte ser hos personer med nonalkoholisk fedtlever. Kroppen danner til dels selv en vis mængde cholin, og du kan spise dig til cholin via visse fødevareemner såsom æg, fisk (specielt sardiner), lever, sojabønner, jordnødder, hvedekim samt enkelte grøntsager som broccoli, blomkål og hvidkål.

Undersøgelser med cholin De første undersøgelser af cholins betydning som et næringsstof fokuserede netop på insulinniveauer. Her viste cholin sig at være et nødvendigt næringsstof for at forebygge fedtlever. Men i dag ved man også, at cholin er et vigtigt næringsstof for den synaptiske plasticitet. Synaptisk plasticitet handler om evnen og niveauet af synapsers aktivitet. Cholin spiller en direkte rolle i, hvordan du lærer og din evne til at huske ny information. En mere plastisk hjerne fører til bedre fastholdelse samt forbedret kognitiv funktion. Nøglen til din hukommelse sidder altså i stoffet acetylcholin. Acetylcholin dannes ud fra råmaterialerne lechitin og cholin. Til omdannelsen kræves acetyl CoA og B1, B5, B12, folinsyre og C-vitamin, og mangel herpå er sandsynligvis den hyppigste årsag til svigtende hukommelse og Alzheimers.

Tilstrækkelige mængder acetylcholin har afgørende betydning for koncentrationsevnen, årvågenhed og indlæringsevnen.

66 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Fedtlever er en dødelig tilstand, du ikke mærker, før du får diabetes, for højt blodtryk og kolesterol, åreforkalkning, cancer eller et hjertetilfælde. Højt humør, superhjerner og lavere kolesterol Nogle studier har vist, at cholintilskud kan medvirke til at sænke kolesteroltallet og forbedre humøret. Andre undersøgelser har vist, at cholintilskud kan hjælpe ved hukommelse og indlæring. Der er også en stigende interesse for den rolle, cholintilskud spiller under graviditet. Dyreforsøg har afsløret en sammenhæng mellem cholinindtaget i den prænatale periode og øget kognitiv præstation hos dyreafkommet. Nogle undersøgelser har også vist tegn, der peger på, at cholin spiller en mulig rolle i at sænke risikoen for visse fødselsdefekter.

Cholin vedligeholder en normal leverfunktion og sørger for en normal omsætning af fedtstoffer i kroppen. Undersøgelser fra Duke University i North Carolina har vist, at et cholintilskud til gravide gav babyer superhjerner. Ikke så overraskende indeholder modermælk store mængder cholin, såfremt moderens kost er tilstrækkelig cholinrig. Rotteforsøg med cholin har ligeledes vist, at rotter med høje niveauer af cholinindtag har større hjernekapacitet, bedre hukommelse og øget indlæringsevne. Kildehenvisninger: J Hepatol. 2008 June ; 48(6): 993–999 Fructose Consumption as a Risk Factor for Non-alcoholic Fatty Liver Disease). (Curr Opin Gastroenterol. 2012 March ; 28(2): 159–165. doi:10.1097/ MOG.0b013e32834e7b4b. Choline Metabolism Provides Novel Insights into Non-alcoholic Fatty Liver Disease and its Progression).

Cholin er vigtigt for flere forhold i kroppen • Medvirker til en normal omsætning af fedtstoffer i kroppen • Fjerner fedt fra leveren og renser de indre områder af kroppen • Er med til at vedligeholde en normal leverfunktion • Har betydning for en normal nedbrydning af homocystein i blodet. Homocystein er en aminosyre, der øger risikoen for kredsløbsproblemer, hvis det ikke bliver omsat • Øger hukommelsesevnen og fremmer fokus • Øger humøret • Sammen med inositol sørger cholin for lecithin - en lipid, der er nødvendig til dannelse af sunde membraner i alle levende celler i kroppen • Reducerer det dårlige kolesterol

Cholin forklaret på den kemiske måde Cholin er en organisk forbindelse, der kan dannes i kroppen ud fra aminosyrerne serin og methionin, når B12, folat, vitamin B6 og magnesium er til stede. Cholin er vigtig for optagelse af fedtstoffer. Når fedt fra tarmen absorberes over i lymfen, videre i blodbanen og ind i cellerne, sker det via transportmolekyler kaldet chylomikroner. Et væsentlig chylomikron i denne proces er VLDL (very low density lipoprotein). Cholin er væsentlig for dannelsen af VLDL. Er der ikke tilstrækkelig mængde af cholin i kroppen, dannes mindre VLDL, hvorved fedt og kolesterol ophobes i leveren.

Mega Cholin fra Natur-Drogeriet bidrager til en normal omsætning af fedtstoffer. Cholin bidrager til at vedligeholde en normal leverfunktion. Daglig dosis: To kapsler i forbindelse med et måltid fordelt på 1-2 gange.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 67

Pas på dit hjerte, kvinde Det er ikke primært mænd, der dør af hjertesygdom. Godt halvdelen af dødsfald blandt europæiske kvinder er forårsaget af hjerte-kar-lidelser, men svenske forskere har fundet en effektiv strategi til forebyggelse af problemet.

68 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

Af Bjørn Falck Madsen

Spørger man folk på gaden, svarer langt de fleste, at brystkræft er ”kvindedræber” nummer et. Det er slet ikke tilfældet. Faktisk udgør brystkræft kun tre procent af dødsfald blandt kvinder i Europa, hvorimod hjerte-kar-sygdomme står for 51 procent. Man har altid regnet hjerte-kar-sygdom som et mandeproblem, men kvinder skal være lige så omhyggelige med at passe på hjertet, og det kan man gøre på mange måder. En sund livsstil er alfa og omega. Spiser du sundt og varieret, kan du mindske risikoen for åreforkalkning, blodprop og lignende, men det er ikke kun dine kostvaner, der er afgørende. Det er også vigtigt at undgå rygning, dyrke regelmæssig motion og i det hele taget stræbe efter at have nogle sunde levevaner. Svenske forskere viser vejen Inden for de senere år har videnskaben i stigende grad rettet kikkerten mod kosttilskud som en god kilde til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. I 2013 skabte svenske forskere overskrifter i aviser og på websider verden over, da de offentliggjorde KiSel-10 studiet i tidsskriftet International Journal of Cardiology. Undersøgelsen, som er et gigantisk skridt fremad inden for kardiologien, viser, at man med dagligt tilskud af selen og coenzym Q10 kan mindske risikoen for at få hjerte-kar-sygdom. 54 procent færre dødsfald 443 raske, ældre kvinder og mænd deltog i undersøgelsen, som strakte sig over en femårig periode. Deltagerne blev inddelt i grupper, som fik enten 200 mikrogram selen (SelenoPrecise) og

200 mg Q10 (Bio-Quinone Q10) dagligt eller snydepiller. Efter fem år gjorde forskerne resultatet op og fandt til deres store forbløffelse, at der var 54 % færre hjerte-kar-relaterede dødsfald blandt deltagerne i selen/Q10-gruppen. Aldrig før har man set lignede resultater med nogen behandling. Som forskningsleder professor Urban Alehagen, en kardiolog fra Universitetet i Linköping, sagde: ”Først troede vi, at der var tale om en regnefejl, så vi analyserede tallene igen. Vi kom dog til samme resultat efter anden gennemgang af materialet, så den var god nok”. Styrker hjertefunktionen Selen og Q10 har forskellige funktioner i kroppen. Hvor selen primært er kendt for sin rolle som beskyttende antioxidant, der beskytter mod åreforkalkning, har Q10 især markeret sig som et hjertestyrkende stof. Det så man i høj grad i Q-Symbio undersøgelsen, som blev offentliggjort i 2014 i Journal of the American College of Cardiology. I denne undersøgelse, som den nu afdøde kardiolog, Svend Aage Mortensen, fra Rigshospitalets Hjertecenter stod i spidsen for, lykkedes det at styrke hjertemuskelfunktionen hos en stor gruppe patienter med kronisk hjertesvigt ved at give dem Bio-Quinone Q10. Dødeligheden hos de Q10-behandlede faldt med 43 %, hvilket er en forbedring, ingen medicinsk behandling kan matche. Hvad mange ikke er klar over er, at Q10 og selen også har en synergistisk effekt og støtter hinanden. Derfor giver det mening at give stofferne i kombination, ligesom det blev gjort i det svenske KiSel-10 forsøg.

Vidste du at.... • Hjerte-kar-sygdom er den primære dødsårsag blandt kvinder i alle europæiske lande Q10 kan sænke blodtrykket Foruden sin hjertestyrkende virkning har Q10 en blodtrykssænkende effekt, hvilket kan være nyttigt for dem, der ikke tåler almindelig blodtrykssænkende lægemidler. En australsk meta-analyse (hvor man analyserer mange undersøgelser og laver en samlet konklusion) har vist, at tilskud af Q10 sænker det øvre (systoliske) blodtryk med mellem 11 og 17 mm HG og det nedre (diastoliske) blodtryk med 8 til 10 mm Hg. Fordelen ved at anvende Q10 til blodtrykssænkning er, at stoffet ikke har nogen nævneværdige bivirkninger. Dog bør man aldrig erstatte sin blodtrykssænkende medicin med Q10 uden at rådføre sig med sin læge først.

• 51 % af dødsfald blandt kvinder skyldes hjerte-kar-lidelser. Hos mænd er tallet 42 % • Rygning er farligere for kvinder, da de omsætter nikotin hurtigere, især hvis de samtidig anvender p-piller • Type-2 diabetes fordobler risikoen for hjerte-kar-sygdom hos mænd, men hos kvinder giver det en tredobling af risikoen • Kvinder har højere risiko end mænd for at blive alvorligt handicappede som følge af et slagtilfælde.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 69

Annemarie Börlind En pioner inden for naturlig skønhed

Tyskland har længe været på forkant, når det gælder økologi og naturlige produkter. Det samme gælder Annemarie Lindner, kvinden bag hudplejeprodukterne fra Annemarie Börlind. Hun anses for at være pioner inden for skønhedsbranchen på linje med Elisabeth Arden og Helena Rubinstein - med planteekstrakter og naturens ingredienser som omdrejningspunkt. Af Julie-Charlotte Plovst

Man skulle næsten tro, at Annemarie for 60 år siden havde kigget ind i en krystalkugle og fået et glimt af fremtiden. For i en tid hvor mange svor til kemiens ubegrænsede potentiale, fokuserede Annemarie på effekten af naturlige ingredienser. Med naturens skatkammer afhjalp hun ikke bare sine egne hudproblemer, men også sine klienters. Annemarie begyndte at producere sin egen hudplejeserie. Hendes virke blomstrede, og i 1959 stiftede hun virksomheden - som vi kender den i dag - sammen med Herman Börner, der var producent af urtemedicin. De smeltede deres to efternavne sammen og kaldte virksomheden Annemarie Börlind.

Annemarie udviklede i 1970’erne hudplejeserien LL Regeneration med anti-aging egenskaber – altså før vi overhovedet kendte til anti-age-begrebet. Serien eksisterer stadig i bedste velgående.

Naturen møder innovation Lige fra firmaets spæde start har Annemarie været dedikeret til at gøre brug af naturens gaver på en respektfuld måde. Her er både miljøet, samarbejdspartnere og produkternes indhold og kvalitet tilgodeset – og samtidig skal de selvfølgelig have den ønskede effekt. Derfor er produkternes kvalitet og virkning videnskabeligt testet af uafhængige institutter.

Den rene hud De bruger kun de bedste råmaterialer, kostbare koldpressede planteolier, rene æteriske olier, urteekstrakter og udvalgte ingredienser fra havet. Planteekstrakterne er så vidt muligt fra kontrolleret økologisk dyrkning og er aldrig genmodificerede. Produkterne indeholder ikke silikone eller mineralske olier.

Hos Annemarie Börlind er naturen og innovation nemlig ikke modsætninger. Det går hånd i hånd, og firmaet har deres egne talentspejdere og etnobotanister*, der er på jagt efter nye planter og egnet råmateriale. Der er ikke noget at sige til, at firmaet har vundet adskillige priser for deres produkter og virksomhedsprofil. *En etnobotanist arbejder med videnskabelige undersøgelser af de relationer, der er mellem mennesker og planter.

”Hvis jeg ikke kan spise det, vil jeg ikke bruge det på min hud.” Annemarie Lindner

70 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

”Alt hvad huden behøver findes i naturen. Det venter bare på at blive opdaget.” Annemarie Lindner

Kildevand og grøn energi Firmaets placering i den naturskønne Black Forest i Tyskland er med til at understrege kærligheden til naturen og filosofien bag. Hele produktionen foregår her, og de har på grunden direkte adgang til vand hentet fra en 166 meter dyb kilde. På den måde får de helt rent og blødt kildevand, en kvalitet der matcher produkternes høje krav. Vandet er en vigtig bestanddel i alle deres cremer. Når de opvarmer vandet, får de deres energi ved at genvinde varme fra produktionen og nedkølingsprocesserne. Gennem grøn energi fra et vandkraftsanlæg, vindenergi og solceller sparer de 300 tons CO2 om året.

Kvalitet og bæredygtighed Over 40 ”excellent” bedømmelser i test, bl.a. tyske ÖKO-TEST, der bekræfter kvaliteten og effekten af de naturlige ingredienser i produkterne. Desuden er produkterne ECO Control certificeret. Annemarie Börlind er certificeret CSE (Certified Sustainable Economics), som derved anerkender firmaets bæredygtige profil. Firmaet har for sin miljøpolitik fået prisen ”The Ecological Award for an Earth Conscious Company”, og er også en af de særligt udvalgte inden for hudplejeprodukter, der er optaget i Consumer’s Guide to Planet Earth.

En fair verden Gennem socialøkonomiske og bæredygtige projekter er Annemarie Börlind med til at sikre gode arbejdsforhold og en god levestandard rundt om i verden, fx i Mali, hvor deres sheasmør kommer fra, eller i Kenya, hvor mandelolien er fra. Familiære værdier I dag bliver firmaet drevet af Annemaries søn, Michael Lindner. Selvom Annemarie har rundet de 90 år, er hun stadig en aktiv del af virksomheden. Nu også sammen med børnebørnene, som er tredje generation, der arbejder hos Annemarie Börlind.

Produkterne fra Annemarie Börlind bliver i dag solgt i 40 lande, og firmaet har 190 ansatte verden over.

Genbrug Indpakningen på produkterne er lavet af genbrugsmateriale, hvoraf 80 % er fra genbrugspapir og 20 % fra savsmuld eller træaffald. Printet på indpakningen indeholder ikke tungmetaller, og derudover er lågene på alle produkterne fremstillet af et nyudviklet biologisk nedbrydeligt plastikmateriale, der kan forbrændes uden afgivelse af toksiske ingredienser.

Familien tager ansvar hele vejen rundt. Det handler for dem om, at hver bestanddel i produkterne er nøje udvalgt, forsigtigt produceret i gode miljøer, at indpakningen såvel som arbejdsforholdene og distributionen er så grøn og optimal som mulig, samtidig med at produkterne er effektive og af høj kvalitet. Meget er sket, siden det hele startede, men én ting er den samme: Troen på naturens ingredienser.

Kendt med de kendte Annemarie Börlind har siden 2008 været en officiel partner til Miss Germany Corporation. Internationalt ses Annemarie Börlind også som en af de førende producenter af naturlig hudpleje, og kendisser som Nicole Kidman, Renée Zellweger og Kate Winslet er bare nogle af dem, der stolt fortæller, at de bruger produkter fra Annemarie Börlind. sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 71

Tæt på kroppen Af Ansofi Amalieh Larsen og Julie-Charlotte Plovst

HÅR

Stress, sygdom, hormonelle forandringer, fejlernæring eller medicinsk behandling kan bl.a. være årsagen til hårtab, eller at håret bliver mindre kraftigt. Find årsager, og imens kan der være hjælp at hente med New Nordics produkt Hair Volume. Det indeholder en kombination af hirse, ager padderokke, aminosyrer, biotin, zink og kobber. Næringsstoffer, der sammen skaber de rette betingelser for selve hårproduktionen og hårets fylde.

HJERNEN

Din hjerne består hovedsagligt af fedtstoffer, og omega-3 og omega-6 er essentielle fedtsyrer, som vi skal have tilført hver dag, ellers opstår der problemer. Eye q mind fra Novasel indeholder ud over omega-3-fedtsyrerne, EPA og DHA, og omega-6-fedtsyren, GLA, også udvalgte vitaminer og mineraler. Fedtsyrerne og indholdet af zink har betydning for vores kognitive evner, der gør, at vi kan fungere intellektuelt, tænke abstrakt og logisk. Med indholdet af magnesium og vitamin B6 og B12 bliver nervesystemet også tilgodeset og er med til at mindske træthed og udmattelse.

ØJNE

Mange mennesker har problemer med tørre øjne. Vores øjne holdes fugtige af en konstant produktion af sekret. Tåresekretet danner film over øjet, som beskytter hornhinden og er en forudsætning for, at øjnene ikke føles tørre. Tørre øjne føles sviende og brændende, og synet kan blive sløret og øjnene røde. Havtornfrø, lutein, zeaxantin og betakaroten i kombination, som man ser i Eye Total, kan gøre en stor forskel.

NÆSE

Hvis du har pande- eller bihulebetændelse er næseskylning en meget effektiv metode til at afhjælpe betændelsen – også selvom betændelsen skyldes bakterier. Det er en naturlig og smertefri måde at hjælpe kroppen med at rense næse og bihuler og fugte slimhinderne. Og den er endda bivirkningsfri til forskel fra almindelige næsesprays. Lav en saltvandsopløsning med almindeligt salt (ikke tilsat jod), og lad vandet løbe igennem det ene næsebor og ud af det andet, hvorefter du skifter side. Du kan også lave en næseskylning, hvis du går rundt med en halv– eller helstoppet næse, eller blot befinder dig i meget forurenet luft.

72 sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016

HJERTE

Alle dine celler i kroppen har brug for coenzym Q10, da Q10 er med i produktionen af cellernes energicentraler, mitochondrierne. Kroppen danner selv coenzym Q10, men evnen falder med alderen og kan også svækkes i forbindelse med sygdom. Man finder normalt høje koncentrationer af Q10 i hjertet, da det er en særlig energikrævende muskel, men hos patienter med hjertesvigt er mængden af Q10 lavere end normalt. Det er derfor særlig vigtigt at få tilført letoptagelig Q10, som du finder i Bio-Quinone Q10 Gold fra Pharma Nord. På den måde får hjertet fornyet kraft, og du får færre symptomer som åndenød og træthed. Forskningen er på plads, se mere på www.sundonair.dk.

TARME

Du finder 12 syreresistente mælkesyrebakterier i Brottrunk fra NaturDrogeriet, så mælkebakterierne kan modstå mavesyre og galde og derfor nå frem til tyktarmen, hvor de skal have deres virkning. Brottrunk er fremstillet af specialbagt surdejsbrød fra biologisk dyrket korn (hvede, rug, havre), som er smuldret og tilsat kildevand i store gærkar. Ud over vitaminer, mineraler og sporstoffer indeholder Brottrunk bioaktivt gær og levende laktobaciller.

HUD

Med alderen mister huden sin fugt, smidighed og glatte overflade, da der ikke er tilstrækkeligt af de fugtgivende ceramide-molekyler. Vi kan tilføre ceramider indefra ved hjælp af ceramider i hvedeekstrakt. Det er der i New Nordics produkt Skin Care Dry Skin, der ud over hvedekim også indeholder rosmarin, figen, zink og C-vitamin. Den hvedekimekstrakt, der anvendes i tabletten, er nøje udvalgt, tørret og ekstraheret, så de ønskede plantestoffer bevares. Ceramider finder du i cremer, men også i Dry Skin, så du behandler indefra.

LED

Slidgigt er en kronisk tilstand, som karakteriseres af en ubalance mellem, hvordan komponenterne i leddene bygges op og nedbrydes. Samtidig sker der forandringer af knoglen nedenunder brusken, og symptomerne ved gigt er ledsmerter, stivhed og begrænset bevægelighed. Det har vist sig, at avokado og soja stimulerer opbygningen af ny brusk og samtidig mindsker nedbrydningen af eksisterende brusk. Kombinationen finder du i produktet Avosol fra Anjo, der også har vist sig at kunne lindre ledproblemer, som er forårsaget af slidgigt.

sund-forskning - FEBRUAR/MARTS 2016 73