sund-forskning.dk efterår 2014

PRIS KR. 45,00

EFTERÅR 2014

Riv ud og gem!

Stort hæfte om Bio-Strath

Stort tema: Smerter!

Carsten Vagn-Hansen: – Når det gør rigtig ondt Se også hele interviewet på vores tv-kanal på nettet, www.sund-forskningONAIR.dk

• Eksperterne: Hvad mænd ville ønske, at kvinder vidste • • Spray dig til dine D-vitaminer • Ny forskning: et glas rødvin mod gigt • Miniguide til at få styr på dine infektioner • Hold rynkerne på afstand

VELKOMMEN TIL…

DEN STORE FEDTSYREKONFERENCE! Lørdag den 8. november 2014 Tør du få rokket ved nogle af dine overbevisninger?

Om god og dårlig forskning?

Om gode og dårlige kosttilskud?

For et par år siden fik DR1 lagt hele fedtsyreindustrien ned. De såede tvivl om troværdighed, indhold, renhed - og om hvorvidt vi overhovedet har brug for kosttilskud til at forebygge eller rette op på diverse problemstillinger.

Nu åbner Institut for Biologisk Medicin og sund-forskning.dk dørene for de forskere, som rent faktisk ved noget om fedtstoffers betydning for vores helbred. De kommer fra nær og fjern for at fortælle om renhed, om brugen af omega-6-fedtsyrer, som vi ikke må glemme i kampen om at finde de korrekte omega-3-fedtsyrer.

Vi glæder os til indfange den nyeste viden - og hvem ved - når dagen er omme, er vi måske alle blevet meget klogere på det særligt kontroversielle emne.

Tør du få rokket ved nogle af dine overbevisninger?

Om god og dårlig forskning?

Om gode og dårlige kosttilskud?

Vi tør godt

Vi er der. Lige der i døråbningen for at byde dig velkommen til den helt store fedtsyrekonference med foredrag og bordstande, med sundt til ganen og masser af plads til den gode debat.

Kærlig hilsen Teamet bag Institut for Biologisk Medicin og sund-forskning.dk Marianne Palm

2 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Om foredragsholderne Arne Astrup er dansk overlæge, forsker, forfatter, professor og institutleder for Institut for Idræt og Ernæring ved Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet siden 1990 I 1986 modtog han den medicinske doktorgrad (dr. med.) på sin disputats om stofskifte og forbrænding i mennesker, og han blev i 1990 professor i ernæring. Han er af Thomson Reuter ranket som den femte mest produktive forsker i verden inden for fedme, og han har modtaget et utal af internationale forskerpriser for sin forskning.

Barbara Bertoli, ph.d. i neurofysiologi fra Bern Universitet

Har arbejdet med kliniske forsøg og smertebehandling og er nu leder af det team, der udvikler fedtsyrer til forskellige segmenter, især hvad udvikling af hjerner angår - og specielt med fokus på neurologiske problemstillinger som fx udvikling af kognitive evner.

Catrin Furuhjelm, speciallæge og ph.d. i pædiatri ved Linköbings Universitet

Catrin Furuhjelm modtog i 2012 “Stora Barnmedicinprisen”, som er en de mest prestigefulde i Sverige.

Hun fik denne for afhandlingen ”Can fish oil in pregnancy and lactation alter maternal and infant immunological responses and prevent allergy in the offspring”.

Mats Johnson er overlæge ved Enheden for Børneneuropsykiatri (BNK)

Arbejder klinisk med udredning og behandling af neuropsykiatriske funktionsnedsættelser hos børn og unge samt med forskning inden for ADHD og udviklingsneurologiske funktionsforstyrrelser.

Mats Johnson står bag et væld af publicerede studier, heriblandt studier vedr. omega-3 og omega-6’s betydning for hjernefunktionen hos børn.

Mogens Larsen Andersen er til daglig professor og kemiker, ansat på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet

Hans speciale er fysisk og kemisk stabilitet af fødevarer med fokus på mekanistisk forståelse af, hvordan fødevarers kvalitet og holdbarhed påvirkes af oxidative ændringer, såsom lipid- og proteinoxidation, og hvilken indflydelse antioxidanter og prooxidanter har.

Umahro Cadogan er ernæringsekspert og helsegastronom

Han er forfatter til over 10 bestseller koge- og sundhedsbøger i DK og udlandet.

Han er adjungeret professor på mastergraden i Nutrition and Functional Medicine på University of Western States, USA. I klinikken hjælper han alt fra kronisk syge patienter til elitesportsfolk, der gerne vil have alternativer til doping.

DR1 sendte for et par år siden chokbølger gennem det danske fiskeland.

En ernæringsterapeut og en kok erklærede alting for harsk.

Nu spørger vi eksperterne!

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 3

OPLYSNINGER Time for time Spændende forskere fra ind - og udland…

Kl. 9.15 - 10.15 - Umahro Cadogan - Da vi blev bange for omega-6-fedtsyrerne og nødderne

Når nu vi er ved at få udryddet myten om, hvorvidt mættet fedt er usundt: I jagten på de manglende omega-3-fedtsyrer i moderne kost sammen med de store mængder omega-6-fedtsyrer blev det pludselig til, at omega-6-fedtsyrerne var “de onde skurke” (sammen med kulhydraterne) og omega-3-fedtsyrerne de gode. Men sådan forholder det sig ikke. Omega6-fedtsyrer er lige så vigtige som omega-3-fedtsyrerne. Begge skal indtages, men i rette balance. Og omega-6-fedtsyrer har lige så mange vigtige funktioner som omega-3-fedtsyrerne.

Kl.10.15 – 10.30 - Spørgsmål og svar Kl. 10.30 – 11.30 - Kaffe, te og åbne stande Kl.11.30 - 12 - Catrin Furuhjelm - Fiskeolies betydning under graviditet og senere udvikling af allergi hos barnet

Tidligere observationsstudier har antydet, at indtag af fiskeolie ved graviditet og i barnets første leveår kunne nedsætte allergisk sensibilisering og sygdom.

Læge Catrin Furuhjelm og kolleger på Linkjøbing sygehus i Sverige undersøgte dette under kontrollerede omstændigheder.

Fra 25. uge i graviditeten, hvor de første immunreaktioner er set hos fostre, kan påvirkninger af denne tidlige respons have betydning for udvikling af immunologiske og kliniske begivenheder senere i livet.

Catrine Furuhelm vil i tillæg briefe os om de seneste resultater også inden for fedtsyrer og kognitive funktioner.

Kl.12 – 12.15 – Spørgsmål og svar Kl.12.15 – 13.15 - Frokost og åbne stande Kl.13.15 – 13.45 - Mats Johnson - Nyeste forskning om fedtsyrer til hjernen

Dr. Mats Johnson – flerumættede fedtsyrer til ADHD og kognitive funktioner – indlæring, hukommelse, koncentration m.m. Har det betydning, hvordan produktet er sammensat? En kort oversigt over de kliniske data til dato.

Kl. 13.45 – 14.15 - Barbara Bertoli - Polyumættede fedtsyrer - der er videnskab bag påstandene

Vi bliver let forvirrede over omega-3, for der er bare så mange forskellige produkter at forholde sig til.

Hvordan vælger man det rette til de rette problemstillinger? Betyder sammensætningen af fx balancen mellem omega-3 og omega-6 noget for virkningen? Det er faktisk muligt at bringe lidt lys til oceanet af produkter, nemlig med videnskabelig evidens: Uvildige kliniske forsøg skiller de gode produkter fra de dårlige…

Kl.14.15 – 14.30 - Spørgsmål og svar Kl.14.30 – 15.30 - Kaffe, te og åbne stande Kl.15.30 – 16.00 - Mogens Larsen Andersen - Hvad siger forskningen om TOTOX-værdier - og hvad er det egentlig for en størrelse?

Hvilken betydning har det for os som behandlere, når vi anbefaler et fiskeolieprodukt frem for en “friskfanget” fisk? Og kan industrien gøre mere for at undgå harskning af flerumættede olier ved at udvikle bedre metoder - eller er det faktisk ligegyldigt, da den TOTOX-grænseværdi, man har sat, er ganske lav og helt ok. Og hvad er det egentlig, TOTOX-værdierne fortæller om oliernes kvalitet, og er alle enige?

Kl.16.00 – 16.30 – Arne Astrup - Om aggressive grise og helt ny forskning om hjertekarsygdomme

Arne Astrup vil fokusere på myter og ændrede opfattelser inden for fedtstofforskningen i relation til hjertekarsygdomme og fedme gennem de senere år – og især betydningen af transfedt, mættede fedtsyrer (og de fødevarer de kommer fra), omega-3-fedtsyrer samt mulige risici ved omega-6-fedtsyrer.

Kl. 16.30 – 16.45 - Spørgsmål og svar Kl.16.45 – 17.30 - Åbne stande og en forfriskning Kl.17.30 – Afslutning med forskerne, debat, konkurrencer m.m.

Standene er åbne til kl.19.

4 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Praktiske oplysninger Adresse: Dansehallerne Pasteursvej 20 1799 København Adgang til Carlsberg-området/Pasteursvej: I bil:

- fra Vesterfælledvej over for Angelgade (ved Rema 1000) - fra Ny Carlsberg vej (tæt på Elefantporten)

Til fods tillige ved Tap 1 (Ny Carlsbergvej) Bil:

Der er parkeringsmulighed på Carlsberg-området lige ved Dansehallerne.

Vær opmærksom på parkeringsafgift!

S-tog:

Dansehallerne er meget tæt på Enghave Station

Buslinjer:

Vesterfælledvej: 10 Vigerslev Allé: 1A Valby Langgade: 18, 26, 832 Enghavevej: 3A Vesterbrogade: 6A

Pris for konferencen:

Kr. 900,-, som inkluderer let anretning ved ankomst, frokost og lidt til ganen i pauserne.

Alt er supersundt, men har du specielle behov for ekstra mad i pauser etc., er du velkommen til at selv at medbringe det. Drikkevarer købes på stedet.

Medbring din indgangsbillet, som du får tilsendt pr. mail, eller som du automatisk får, når du tilmelder dig på www.billetto.dk/fedtsyrekonference.

Du kan også indbetale på reg.nr. 3117, konto 3117403491.

Husk at skrive ”fedtsyrer” i emnefeltet.

Tilmelding senest d. 20. oktober 2014.

Tilmelding er bindende, og beløbet refunderes ikke.

Har du spørgsmål, kan du skrive til:

Julie Plovst, julie.plovst@sund-forskning.dk eller til Marianne Palm, marianne.palm@sund-forskning.dk..

Du er også velkommen til at ringe på 22 79 44 14 ml. kl. 10-15.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 5

Drømmer du om at gøre en forskel?

Bliv biopat og naturopath ibm.

Hold i Århus og København!

Bliv biopath/naturopath i biologisk medicin (ibm), og få de bedste værktøjer til at hjælpe andre mennesker til et bedre og sundere liv.

På Institut for Biologisk Medicin uddanner vi biopater/naturopather ibm og giver dig en af de bedste uddannelser til et liv som komplementær behandler. Begge titler er beskyttede titler.

Leder

Smerter er en del af livet…

Eller er det? Skal det være sådan? Er der virkelig ikke noget at gøre?

Jo. Og det er nødvendigt. For hvis du ligesom jeg (med mit ene ben, mit brækkede bækken ”og så videre”) har fundet ud af, hvad kroniske smerter er, altså sådan en daglig følgesvend, så ved du også, at det ikke bare handler om, at smerter gør ondt, det handler ganske simpelt om livskvalitet. Og jo flere smerter, jo mindre kvalitet, for jo mere binder din krop dig til at være træt, energiforladt, mismodig og måske endog deprimeret.

Du skal gøre noget ved dine smerter! Og det er stort set kun dig, der kan gøre noget!

Det er en provokerende udtalelse.

Men det er dig, der skal tage de kosttilskud, der giver dig energi til at komme op af stolen og få behandling for smerten, det er dig, der skal finde den motionsform frem, som letter på de mange inflammationer, og det er dig, der skal sige ja tak til lægens medicin eller ja tak til akupunktur, anderledes kostvaner, anderledes tankegang eller mest sandsynligt et mix af mange forskellige antismerte discipliner, så du får en glad, let og lys hverdag.

Smerter er en del af livet… ja, det kan de godt være. Men du kan gøre noget selv.

I uddannelsen indgår

Jeg håber, at du ligesom jeg får masser af inspiration her i sundforskning.dk til et mere smertefrit liv.

• Alternativ sygdomslære • Ernæring – herunder brug af

vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier

• Reguleringsterapi

– herunder brug af urter, enkel homøopati

• Immun og symbioseterapi • Øreakupunktur • Klientpsykologi • Praktikkurser

Tilmelding og pris Pris før 65.000 kr. NU kun 35.999 kr.

Betal det hele på en gang eller over PBS med 1000 kr. pr. måned.

Skriv til Marianne Palm på: marianne.palm@sund-forskning.dk eller ring til skolen på 22 79 44 14 (faglig leder og redaktør af sund-forskning.dk)

Er du tilmeldt vores nyhedsbrev?

• Den nyeste forskning • Nyt fra redaktionen • • Blogindlæg • Videoer fre sund-forskning ON AIR • • Kurser og konferencer • Boganmeldelser • • Opskrifter og meget mere • Tilmeld dig på www.sund-forskning.dk

Få ugentlige nyheder på www.facebook.com/sundforskning Husk også at holde dig opdateret på:

w w w.biologisk-medicin.dk

www.sund-forskning.dk www.sund-forskningonair.dk www.frimig.dk

Indhold Side 2 Den store fedtsyrekonference Side 6 Leder Side 10 Smerter er en del af livet Side 12 Smerter i livmoderen kan forebygges med det rette fedt Side 14 Fedtsyrekuren fejer din tennisarm af banen Side 16 SPOT PÅ SMERTER: Sammensæt din egen naturlige kur mod smerter Side 19 SPOT PÅ FIBROMYALGI: Fibromyalgipatienter mangler Q10, magnesium og D-vitamin Side 21 Europæiske eksperter anbefaler glucosamin Side 22 Hold rynkerne på afstand med ellaginsyre Side 26 Svært ved at sluge D-vitamin kapsler?

Side 29 En pille mod parodontose Side 30 Spørg eksperterne Side 36 Mindre trængsel med aminosyrebundne mineraler Side 39 Chrom hjælper din krop med at omsætte sukker Side 40 Fiskeolie får smerterne til at forsvinde Side 42 Gå væk smerte – med gigtmedicin eller kosttilskud?

Side 44 Cucurma longa tager smerterne Side 46 SPOT PÅ ÆLDREPLEJE: Pas på dig selv, du gamle!

Side 48 Medicinsk gennembrud – akupunkturens gåde er løst Side 50 Et glas vin om dagen øger immunresponset mod gigt Side 52 Har smerterne sat kløer i dig, så giv igen med djævlekloen Side 54 Økologisk guld fra Spanien Side 56 SPOT PÅ EFTERÅRET OG IMMUNSYSTEMET: Miniguide til at få styr på infektioner Side 58 Krill - lyskrebs med særlige egenskaber Side 61 SPOT PÅ MINERALER: Spot på mineraler Side 63 SPOT PÅ JUBILÆUM: 3 jubilarer – Hurra hurra hurraaah!

Side 64 Konkurrence Abonnementsaftaler: (bladet udkommer hveranden måned) A-abonnement: 1 stk. af hvert nummer gældende for et år: 295 kr.

B-abonnement: 40 stk. af hvert nummer til videregivelse til klienter som en del af behandlerens service og support til et sundere liv: 295 kr. halvårligt. Send en mail til abonnement@sund-forskning.dk med navn og adresse, og oplys hvilken abonnementsaftale du ønsker (A eller B). Herefter vil du modtage en opkrævning fra nets.dk, hvor du kan tilmelde dig PBS-ordningen, hvis du ønsker det.

Har du spørgsmål til dit abonnement?

Du er velkommen til at sende en mail til abonnement@sund-forskning.dk.

Betaler du lige efter, vi har udsendt et magasin, skal du påregne lidt ventetid.

Udsendelsen sker som regel den første uge i alle lige måneder.

sund-forskning.dk ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ

LAYOUT Gitte Hammer

TRYK PrintConnect Aps

e-mail: info@sund-forskning.dk

FOTO Irfaan Khan, Kim Wendt

FORSIDE FOTO www.photopitch.me

OPLAG 60.000

Informationerne fra sund-forskning.dk må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 7

Se hele interviewet med Carsten Vagn Hansen på www.sund-forskningonair.dk, og hør om latterterapi, musik som smerteforløser, smilets magt, TNS, akupunktur, kosttilskud og meget, meget mere.

8 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

”Smerter er en del af livet” Carsten Vagn Hansen, læge, sundhedskonsulent, foredragsholder, forfatter, kendt fra tv, radio og magasiner, fortæller her om smerter - hvad kan vi bruge dem til, hvordan mindsker vi dem - og så giver han et bud på fremtidens lægepatientforhold, hvor lægen skal holde inde med recepterne, og patienten skal blive ekspert i sin egen sygdom og kur.

Af Kristine Bindslev

”Smerter er en del af livet. Heldigvis kan man selv gøre rigtig meget mod smerter og undgå at skulle tage lægemidler. For de gør ofte mere skade end gavn”, siger Carsten Vagn Hansen.

Han fortæller, at akutte smerter fungerer som en blinkende advarselslampe. Her er det vigtigt ikke bare at slukke lampen med piller, men finde ud af årsagen og gøre noget ved den. Carsten Vagn Hansen mener, at heri består den største fejl i vores sundhedssystem. Vi behandler symptomer og smerter uden at behandle årsager, og således holder vi folk fast i sygdomme.

Der er så mange alternative redskaber til smertereduktion, så det er en skam, hvis de bliver skubbet til side af pillerne.

”Forbipasserende smerter er med til at fortælle os, om vi er i balance med vores liv, gøremål, mad m.v. Problemet med kroniske smerter er, at de umiddelbart er uden værdi og svært belastende.

Fysiologisk set er det da også uhensigtsmæssige reaktioner i kroppen, der giver kroniske smerter”, fortæller Carsten Vagn Hansen.

Alligevel mener han, at det handler om at finde noget godt i de kroniske smerter, også selvom de er i vejen. ”Vi kan lære at se det gode i det dårlige. Har vi kroniske smerter - ja, så kan vi mærke os selv, mærke, at vi er mennesker og måske blive klogere på os selv og livet”, siger Carsten Vagn Hansen. Selv går han heller ikke fri for et liv med smerter. Carsten Vagn Hansen, som har haft sukkersyge i 52 år, har selv smerter i livet. En del af senkomplikationerne ved diabetes 1 er nervebetændelse i fødderne.

Luk smerten ud i lyset Kroniske smerter, som udelukkende dæmpes med smertestillende medicin, uden at man forsøger at finde årsagen, er ifølge Carsten Vagn Hansen det samme som at få et alvorligt brev med store konsekvenser, som man vel og mærke ikke åbner. ”Har man ondt i psyken, kroppen, sjæleligt, socialt eller kulturelt hver dag, skal man åbne det brev og finde årsagen, svar og løsninger.

Du får foræret opgaven at blive klogere på din egen sundhed”.

Eller som der står i en af Carstens mange bøger: Smerten har krav på at blive lukket ud i lyset, på at blive gjort til genstand for en grundig efterforskning for at finde ud af, hvordan den er kommet. Hvad har den at fortælle os. (Fra bogen: ”Når det gør rigtigt ondt”, 2009)

Forstår man, hvorfor man har fået smerterne, og hvordan de påvirker kroppen og hjernen, og lærer man at modvirke dem, kan man lettere sætte smerterne på plads og lære at leve med dem. Det nedsætter risikoen for psykiske følger som angst og depression.

Bevidstheden kan slukke for smerten At pakke sine smerter ud og finde gaven i dem kan nok virke provokerende på dem, der hver dag står ansigt til ansigt med uvelkomne smerter. Smerter, der gerne vil bestemme det hele og lægge beslag på dit gode humør, din bevægelighed og din bevidsthed. ”Heldigvis går halvdelen af befolkningen alternative veje i målet mod smertebehandling, og vi kan se en optakt i energimedicin og bevidsthedsmedicin. Her kan vi lære at leve med vores smerter, vi kan lære at minimere dem ved hjælp af bevidstheden”, fortæller Carsten Vagn Hansen. Med det mener han, at vi går til akupunktur, healing, zoneterapi, hypnose, TNS, TFT og magnetisme - og opsøger smertepsykologer, fysioterapeuter og afspændingspædagoger. Og det er godt, for som Carsten siger det: ”Vores bevidsthed er enorm magtfuld. Hver eneste celle bliver påvirket af vores bevidsthed. Derfor skal folk lære at sætte fokus på, hvad sker, der når de er syge, hvad sker det inde i dem, så de selv kan hjælpe til med at gøre noget for at få det bedre. Vi kan med vores bevidsthed og koncentration sige, nu skal dét her ske inde i mig, og så sker det”.

Fra bogen ”Når det gør rigtigt ondt” s.14.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 9

Vil du høste glæde af Carstens mange og ufattelige brugbare råd om smerter og naturlig smertelindring, anbefales hans bog ”Når det gør rigtigt ondt”. Her gennemgås alle former for kroniske smerter samt behandlingsforslag, og det kan nok være, at man bliver klog både på smerter, men i sandhed også livet.

Troen på køkkenhavens mirakler og nabokærlige gestusser Interessen for det alternative og naturens mirakler voksede op ad mulden mellem Ringsted og Haslev på den gård, hvor Carsten Vagn Hansen trådte sine barnesko under krigen. ”Vi boede ude på landet, og vi så så godt som aldrig lægen, for vi havde en herlig stor køkkenhave, og vi havde naboer, der var gode til det, der dengang hed magnetiske strygninger. De healede vores karle, hvis de fik forstuvninger og mavesår. De gjorde dem raske”, siger Carsten Vagn Hansen. Han har fra starten af set, at det virker og mener derfor, at vi skal være åbne over for det alternative såvel som over for det videnskabelige”. Carsten Vagn Hansen blev, som han selv siger det, sidenhen hjernevasket i otte år på lægestudiet. Alligevel holdt han fast i at være fordomsfri og åben. Og den overbevisning, han havde med sig fra barn af, tog han også med sig, da han stod midt i det tekniske og medicinske som læge ved Næstved Sygehus.

Standarddiagnoser giver ikke plads til det enkelte liv Da Carsten Vagn Hansen senere fik egen praksis, var han glad for at have det grønne medicinske opslagsværk liggende ved sin side, og iført sin hvide kittel føg det med recepter, men patienterne fik det dårligere. Bivirkninger myldrede frem, ligesom patienter blev mere og mere opgivende over for selv at gøre noget. Så Carsten Vagn Hansen klappede bogen i og begyndte at

Du fi n de r os p å ww nd w.su - f or s k ni n g ona ir.dk

10 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Hvad sker der? Hvorfor bliver smerterne kroniske?

Smertesystemet reagerer på en uhensigtsmæssig måde ved kroniske smerter. Man kan sige, at smerte føder smerte. Det er en art misinformation i rygmarven, så signalerne, der sender besked fra nerverne i kroppen til hjernen, sender fejlinformationer - og nye nervebaner, der oprindelig ikke var involverede, begynder også at rapportere om smerter. Især ved utilstrækkelig smertebehandling kan der opstå varige forandringer i nervesystemet med en dertilhørende øget smertefølsomhed.

Smerteforskere kalder fænomenet for baning.

tænke, hvad kan vi ellers gøre, og især hvad kan patienten selv gøre. ”Læge og patient burde i samarbejde opklare, hvad der skal til for, at patienten kan blive rask. Folk burde forberede sig, inden de går til læge. De skulle tage og skrive alt ned, inden de træder ind i klinikken. På den måde undgår vi lettere, at det er: ”Goddag, her har du en recept og så farvel”. Tiden er knap nok i forvejen. Diagnoser og følgende behandlinger er i dag så standardiserede, at der ikke blive plads til den enkelte eller til livet for den sags skyld”, siger Carsten Vagn Hansen. Han mener, at alt for mange mennesker betragter sygesikringskortet som et kreditkort, de bare kan stange ud, og så får de ordnet det hele og kan køre ufortrødent videre i livet uden at stoppe op og tænke over, om der skulle nogle ændringer til. Når vi nu taler om ændringer, kunne Carsten Vagn Hansen svært godt tænke sig ændringer i hele sundhedssystemet.

Opgøret med den elendige medicinkultur ”Nu er jeg 76 år, men jeg håber jeg lever længe nok til at opleve, at medicinalvirksomhederne braser sammen og går konkurs. Det er kommet frem, at de har slået mennesker ihjel, gemt viden om, at medicinen er farlig. Den tredje største dødsårsag i dag, det er bivirkningerne af medicin. Det er fuldstændig hamrende vanvittigt, når kuren er farligere end sygdommen”, siger Carsten Vagn Hansen. Carsten Vagn Hansen fortæller, at ordet doktor kommer af latin og betyder ”lærer”. ”Vores vigtigste job er at undervise

Jeg mener, man burde lave helt om på lægeuddannelsen. Lære dem noget om sundhed, lære dem at lære fra sig, så patienterne selv kan tage affære og ansvar, finde årsager i samarbejde med patienten og lave taktikker, der er skræddersyet til den enkelte.

Carstens (måske) vigtigste livsråd: På hjemmesiden www.radiodoktoren.dk får du intet mindre end 50 livsråd. Men skal Carsten Vagn Hansen nøjes med ét, er det: Find meningen med dit liv. Det gælder så også for de meningsløse smerter, du mærker hver eneste dag.

folk og få folk til også selv at være aktive, blive informeret og læse på det og finde ud af, hvordan det hele hænger sammen”, siger Carsten Vagn Hansen. Han mener, at det er den eneste måde, vi kan få et samfund, hvor vi bliver mindre syge og bliver ældre. ”Et er viden, og lægen fortæller dig, hvad du skal gøre, men vi skal også bruge vores intuition, mærke efter - er det her rigtig for mig. Derfor kan vi ikke lave standardbehandlinger, og patienter skal sørge for at blive eksperter i deres egen sundhed og helbredelse i samarbejde med lægen. Mennesker er forskellige, sygdomme arter sig forskelligt, og symptomer opfører sig forskelligt. Vi er på den helt forkerte vej i vores sundhedssystem.

fysioterapeuter, socialrådgivere, speciallæger og psykologer til rådighed. Det er deres job at hjælpe de smerteramte med at få sat smerterne på plads og hitte ud af, hvorfor de er der, så de kan leve et liv på trods af smerter”, siger Carsten Vagn Hansen.

Tre års ventetid på smertebehandling Pludselige opståede smerter fungerer som en advarsel. Årsagen skal findes, og behandlingen igangsættes, ellers er der risiko for, at smerten udvikler sig til en kronisk smerte og generel øget smertefølsomhed. ”Derfor er det helt uacceptabelt, at der er op til tre års ventetid på de offentlige smertecentre. Der er altså 1,3 millioner danskere, der hver dag fra morgen til aften ikke kan tænke på andet, end de har ondt. Ca. halvdelen, altså 700.000 mennesker, de har ikke noget liv, de har udelukkende deres smerter, som brænder dem op indeni”, siger Carsten Vagn Hansen. Han pointerer, at de skal have hjælp til at lære at leve med smerterne og få hjælp til at fokusere på andre dele af livet. ”I Danmark har vi nogle få private tværfaglige smertecentre med meget kort ventetid. Her står specialuddannede sygeplejersker,

Den gode læge bekymrer sig ”Lægen skal dele magten med patienten, og lægen må ikke overdrive virkningen af lægemidler”, siger Carsten Vagn Hansen.

Han griner og bruger et Stalin-citat for at forklare forholdet til lægen: Tillid er godt. Kontrol er bedre. Carsten Vagn Hansen mener også, at du efter tre uger med en sygdom bør vide mere om sygdommen ved hjælp af indhentning af viden end lægen gør, og det er ikke fordi, han nedvurderer de praktiserende lægers evner. ”Læger skal kunne tusindvis af sygdomme. Hvis et menneske har én sygdom, som de kan koncentrere sig om, så er det ikke urimeligt, at den, der lever med sygdommen, lynhurtigt får indlært, hvad det handler om”, siger Carsten Vagn Hansen.

Når det er sagt, er det lægens opgave at forklare patienterne, hvad deres sygdom drejer sig om, det er et samarbejde mellem læge og patient, der skal til, hvis vi skal blive raske, mener Carsten Vagn Hansen. Han mener også, ”at det er lægers job at ville det menneske, der sidder foran dem i konsultationen. Lægen skal bekymre sig for patienten. Det er vigtigt, at lægen ikke er bange for at røre ved patienten. Når vi rører ved andre, healer vi, og de mennesker, der bliver rørt ved, de åbner sig som små blomster og fortæller om deres egentlige problemer”.

Carstens miniguide til et godt liv med smerter

• tænk dit liv igennem. Lever jeg på en måde, så min krop har godt af det?

• skriv en sundhedsdagbog, hvad du spiser, hvordan du bruger kroppen, hvad man har af problemer • skriv en smertedagbog, hvor du bl.a. kan anmelde dine smerter efter VAS skalaen (vurdering af smerte fra 0-10) • bliv ekspert i dit eget helbred og sygdom. Søg viden!

• find en læge, der bekymrer sig, og del magten med vedkommende • find meningen med dit liv – og med din smerte • brug din krop, også selv om det er begrænset • sørg for, at din krop får alt det, den har brug for af vitaminer og mineraler samt omega-3-fedtsyrer • få renset ud af tungmetaller og medicinrester • førstehjælpsråd: smil - også selvom du ikke smiler. Det virker!

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 11

Smerter i livmoderen kan forebygges med det rette fedt DANSK FORSKNING:

Mange kvinder får voldsomme smerter i livmoderen i dagene op til deres menstruation. Disse smerter kan forebygges med omega-3-fedtsyrer fra fiskeolie, viser blandt andet dansk forskning.

Af Bjørn Falck Madsen

For en del kvinder er dagene op til menstruationen et rent helvede. De får voldsomme smerter i underlivet forårsaget af sammentrækninger af livmoderen. Sammentrækningerne skyldes dannelsen af nogle hormonlignende substanser (prostaglandiner) i livmoderhinden, som får livmodermuskulaturen til at trække sig sammen. Det er i øvrigt en helt naturlig del af den proces, som skal sikre afstødning af slimhinden i livmoderen i forbindelse med menstruationen.

Smertelindring med fiskeolie Vi har overordnet set tre forskellige slags prostaglandiner i kroppen: type 1, type 2 og type 3 prostaglandiner. Især ved forhøjet niveau af type-2 prostaglandin (PGE2) opstår disse karakteristiske smerter i underlivet, der i klinisk sprog omtales som dysmenorré. Dansk forskning fra Århus Universitet har vist, at man ved at give kvinder dagligt tilskud af fiskeolie (Bio-Marin Plus) kan mindske sådanne smerter. Forskeren Bente Deutsch har stået bag undersøgelsen, som fortjener langt større opmærksomhed, specielt fordi den viser, hvordan kvinder kan opnå en god smertelindrende virkning med et naturligt præparat.

Fordelen ved fiskeoliepræparater Fisk er, som alle ved, rigtigt sundt at spise, men desværre indeholder fisk også usunde stoffer som for eksempel kvikvølv, PCB og andre miljøgifte, som ophobes i fiskens fedtvæv. Køber man et fiskeoliepræparat, som kan dokumentere, at fiskeolien er renset for disse miljøgifte, kan man få glæde af fiskeoliens gavnlige egenskaber uden at belaste kroppen med unødig giftbelastning. Et præparat som Bio-Marin Plus er PureMax™-certificeret, hvilket vil sige, at fiskeolien bliver kontrolleret for indhold af en række kendte skadelige stoffer, som herefter fjernes fra olien. PureMax-certificeringen garanterer, at en eventuel forekomst af miljøgifte er væsentligt lavere end de grænseværdier, som sundhedsmyndighederne officielt godtager for frisk fisk og fiskeoliepræparater i almindelighed. Med andre ord – det sikrer forbrugeren det reneste og sundeste alternativ.

12 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Derfor er fedtsyrer så vigtige Kroppen danner selv prostaglandiner ud fra blandt andet forskellige fedtsyrer. Visse fedtsyrer fra planteriget kan, hvis man indtager dem i for høje doser, føre til uhensigtsmæssig høj dannelse af type-2 prostaglandiner og dermed øge tendensen til menstruationskramper samt abnorm blødning, hvorimod omega3-fedtsyrer fra blandt andet fisk stimulerer dannelsen af type-1 og type-3 prostaglandiner, som har den modsatte effekt. Derfor er det vigtigt for kvinder med menstruationsubehag at sikre, at de får nok fisk eller alternativt tager et fiskeolietilskud.

Fedt er ikke bare fedt Kom med til

Fedtkonferencen d. 8. november 2014

Hvad er dysmenorré Menstruationsubehag (dysmenorré) er et smertefuldt problem, som mange kvinder oplever i dagene op til deres menstruation. Smerterne beskrives ofte som: • Periodevise skarpe, krampagtige eller veagtige smerter i underlivet med udstråling til lænderyg samt for- og inderside af låret.

I svære tilfælde kan smerterne ledsages af andre symptomer som hovedpine, kvalme, opkastning og diarré.

FÅR DU NOK? G GELI OPTA T MED LET E TABL TER MIN FRUG VITA SKE I T O EKS

SUPER+ TOTAL GIVER DIG DET DU MANGLER De fleste tager den daglige vitamin/mineral tablet for at være sikre på, at kroppens behov bliver dækket. Men hvordan får du de rigtige mængder og i en form, som kroppen rent faktisk kan optage og udnytte?

Sammensat efter danske kostvaner Super+ Total indeholder en optimal blanding af de enkelte vitaminer og mineraler og er det første produkt, der tager udgangspunkt i danskernes kostvaner.

Super+ Total er specielt udviklet for at dække de særlige behov, vi har i Danmark.

Den bedste optagelighed Hvis din krop skal have gavn af en vitaminpille, er det vigtigt, at den optages godt i kroppen.

Derfor indeholder Super+ Total en unik kombination af de

bedst optagelige vitaminer og mineraler - f.eks. mineraler bundet til naturlige aminosyrer. Det er nemlig den form, kroppen bedst kan optage og udnytte.

Unik kombination af eksotiske frugter Super+ Total indeholder en unik kombination af naturens kraftigste eksotiske frugter. Eksotiske frugter er nogle af naturens stærkeste antioxidanter, og de har et højt naturligt indhold af vitaminer, mineraler, sporstoffer og mange vigtige plantestoffer.

Super+ Total fås med 60 og 150 tabletter og kan købes i helsekostforretninger og hos Matas.

Du kan læse mere om Super+ Total på vores hjemmeside www.mezina.dk.

Super+ Total - Når du vil gi’ din krop det bedste

SUPER+ serien til dine behov SUPER+ C-500 Vitamin C bidrager bl.a. til: - at vedligeholde immunsystemets normale funktion - at beskytte cellerne mod oxidativt stress - at mindske træthed og udmattelse - at øge optagelsen af jern

SUPER+ JERN Jern bidrager bl.a. til: - at mindske træthed og udmattelse - immunsystemets normale funktion - normal kognitiv funktion, det vil sige evne til at lære, huske og forstå

SUPER+ MAGNESIUM Magnesium bidrager bl.a. til: - normal muskelfunktion - at mindske træthed og udmattelse - en normal psykologisk funktion

SUPER+ CHROM Chrom bidrager bl.a. til: - at vedligeholde et normalt blodsukkerniveau - en normal omsætning af makronæringsstoffer (protein, kulhydrater og fedt)

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 13

Fedtsyrekuren

fejer din tennisarm af banen En ny fedtsyrebehandling gør det lettere for dig at vinde over din tennisarm eller golfalbue.

Kuren, som kombinerer omega-3 og omega-6-fedtsyrer med udvalgte vitaminer og mineraler, kan anvendes mod alle inflammationsskader, selv frossen skulder. af Bjørn Falck Madsen

Hvis du har prøvet at døje med en tennisarm, ved du, hvordan smerterne jager igennem din underarm og gør det svært bare at holde på tandbørsten eller snøre dine sko. Det samme gælder, når problemet sidder i albueleddet – et fænomen, som typisk rammer golfspillere (deraf navnet ”golfalbue”). Normalt består behandlingen i ro samt daglig indtagelse af smertestillende eller inflammationshæmmende medicin. Det er nemlig en inflammation – også kaldet ”steril betændelse” (fordi det ikke er forårsaget af bakterier) – som fremkalder smerter i det berørte væv. Men der er kommet en ny kur, som efter alt at dømme er langt mere effektiv mod netop disse inflammationsskader: Fedtsyrekuren.

Fri for bivirkninger Den nye kur kombinerer de to vigtige fedtsyrer, omega-3 (fiske olie) og omega-6 (planteolie) med vitaminerne A, B6, C og E samt mineralerne selen og zink. Det er især de to fedtsyrer, som er interessante, da de har en virkning i kroppen, som på nogle punkter minder om antiinflammatoriske lægemidler (NSAID). I modsætning til medicinen har fedtsyrerne imidlertid en biologisk vigtig funktion i kroppen, og det er også derfor, at de ikke giver de bivirkninger, som ofte ses med antiinflammatorisk medicin.

A 14 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Populær hos elitesportsfolk Netop det, at denne fedtsyrekur ikke giver bivirkninger, har gjort den særlig udbredt og populær blandt elitesportsudøvere, som hyppigt bliver ramt af inflammationsskader forårsaget af overbelastning. Da kuren først blev introduceret i Danmark, var der stor interesse inden for rosport, hvor inflammationsskader i underarmene er et hyppigt forekommende problem. Mange roere, som tager inflammationshæmmende lægemidler, får problemer med maven og fordøjelsen, men dette er ikke tilfældet med fedtsyrebehandlingen.

Aktiv under behandlingen Der er imidlertid andre fordele. Man kan nemlig træne, selvom man er i behandling, og det er af stor betydning, hvis man er i gang med at træne sig op til et stævne og ikke har råd til pauser.

Det samme gælder naturligvis folk, som ikke har tid og råd til at være væk fra deres job, fordi de har pådraget sig en inflammationsskade. Erfaringerne viser, at fedtsyrebehandlingen gør det muligt at holde sig i gang, hvor man normalt skulle holde sig i ro.

C

prostaglandiner type 1

Sådan virker kuren

Kroppen danner nogle hormonlignende stoffer, som hedder prostaglandiner. Vi har tre typer: type 1, type 2 og type 3. Under normale omstændigheder skal niveauet af type 1 og type 3 prostaglandiner være højere end type 2-niveauet. Opstår der inflammation i et eller flere af kroppens væv, øges koncentrationen af type 2-prostaglandinerne, som blandt andet fremkalder smerte og varme, hvorimod type 1 og type 3 prostaglandinerne falder. Denne ubalance kan fedtsyrekuren genoprette, så de gavnlige prostaglandiner atter stiger, og de potentielt skadelige af slagsen daler.

I modsætning til omega-3-fedtsyrerne, som er selektive og virker forskelligt på de forskellige prostaglandiner, har inflammationshæmmende medicin en blokerende indvirkning på alle prostaglandiner, hvilket kan give uønskede bivirkninger.

”Biologisk medicin” støtter kroppen

Der findes flere og flere eksempler på, at naturligt forekommende stoffer – for eksempel essentielle fedtsyrer – kan tjene som ”biologisk medicin” ved særlige tilstande. Fedtsyrer er jo ikke medicin, men derimod stoffer, som indgår og vedligeholder biokemiske funktioner i kroppen.

I modsætning til syntetisk medicin, som normalt blokerer for kroppens processer, vil de naturlige stoffer fremme dem og derved genoprette den naturlige balance.

• omega-3 og omega-6 fremmer de gavnlige (type1 og type 3) prosta glandiner, men hæmmer de potentielt skadelige (type 2) prosta glandiner • vitamin A, B6, C og E samt selen og zink understøtter fedtsyrernes virkning • fedtsyrekuren har ingen bivirkninger, da det er stoffer, som kroppen behøver for at fungere normalt • især inden for elitesport, hvor inflammationsskader opstår hyppigt, har man gode erfaringer med fedtsyrekuren • kuren kan anvendes mod alle inflammationsskader, også frossen skulder

B12

E

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 15

Spot på smerter

Sammensæt din egen nat Naturen er fuld af naturlige smertestillende præparater. Her får du et par stykker, som kan lindre smerterne naturligt.

Af Kristine Bindslev

LEDSMERTER Avosol – minimerer smerter og genopbygger brusk Der er set positive effekter med udtræk af avokado-sojabønne.

Flere undersøgelser finder en forbedring i funktionsniveau samt smertereduktion. Endvidere er der dokumentation for, at ledspalten minimeres. Avokado-sojabønne ekstrakt genopbygger altså brusken i leddene.

Ester C – færre smerter ved slidgigt med calciumascorbat Studier viser, at smerter ved slidgigt aftog signifikant under behandling med calciumascorbat. Den smertedæmpende virkning ved brug af C-vitamin kan skyldes vitaminets effekt som antioxidant, der nedsætter den oxidative stress i kroppen.

Curcuma longa virker antiinflammatorisk Studier har vist, at gurkemeje kan give færre smerter og forbedre funktionen svarende til gigtmedicin (ibuprofen). De fleste studier peger ligeledes på gurkemejens betændelseshæmmende effekt. Curcuma-kapsler fra Natur-Drogeriet indeholder min.

3 % curcumin.

Lito Hyben - dulmer slidgigt Resultaterne af studier viser, at der er positive effekter af hyben ved slidgigt. Der er bl.a. set mulige forbedringer ved slidgigt i hofter og knæ i form af øget dagligt aktivitetsniveau og nedsat stivhed. Et andet studie har vist mulige forbedringer i forhold til smerter og hoftefunktion. Ud over at øge bevægeligheden sænker hybenpulveret fra Lito Hyben også smerter.

Lito Hyben hed oprindeligt Langelandshyben, og er nok det mest kendte af alle hybenprodukter i Danmark, netop pga. studierne på den lille hybenfrugt.

Ægte Venustorn virker smertestillende Djævleklorods virkning er undersøgt på slidgigt. Studier på mennesker med slidgigt i knæ og hofter har vist, at indtag kan mindske lette smerter ved indtag af djævleklorod.

Der er også nogle studier af ældre dato på smerter i ryggen. Ægte Venustorn fra Natur-Drogeriet er et registreret naturlægemiddel.

Eskimo-3 – fiskeolie reducerer gigtsymptomer Der er forsket i flere mulige immunologiske mekanismer, herunder inflammation, og mange af undersøgelserne tyder på, at fiskeolie har en gavnlig effekt på symptomer ved gigt i forhold til at reducere smerte, mindske længden af morgenstivhed, antallet af ømme og hævede led.

Læs mere om urterne og Eskimo-3 her i bladet!

16 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Nutrilenk – byggesten til led og knogler Der, hvor knoglerne støder sammen, dækkes knogleenderne med brusk, så de nemt kan glide mod hinanden. Ledbrusken er nedbrudt ved slidgigt, og smerterne skyldes, at knoglerne gnider direkte mod hinanden. Nutrilenk består af specialforabejdet animalsk brusk fra kylling eller saltvandsfisk - begge råvarer indeholder netop de byggesten, som også vores brusk er opbygget af.

Ved hjælp af enzymer delt op i mindre dele kan den “nye” brusk indgå i kroppens stofskifte og genopbygge brusken i leddene.

VitaCare Ingefær Long – mod gigtsmerter Videnskabelige studier af god kvalitet tyder på, at tilskud af ingefær kan gavne personer med slidgigt. Det er bl.a. vist, at ingefær muligvis kan mindske lettere smerter samt øge bevægeligheden ved slidgigt i knæ og hofter.

Spot på smerter

turlige kur mod smerter MUSKELSMERTER OG KRAMPER HOVEDPINE OG MIGRÆNE Avivir Aloe Vera Heat – god mod ømme muskler Avivir Aloe Vera Heat virker dybdevarmende og er velegnet til ømme muskler og led samt kolde fødder. AVIVIR Aloe Vera Heat er en dybdevarmende lotion til brug ved massage og i forbindelse med sport. AVIVIR Aloe Vera Heat er let at fordele og trænger hurtigt ind i huden. Masseres ind ved ømme og overbelastede led og muskler. Det høje indhold af Activ Aloe® (70 %) giver sammen med eukalyptus, mentol, kamfer, spansk peber og vintergrøn en dybdevarmende og afslappende virkning.

Traumeel – lige så smertestillende som NSAID-præpararter Ved sportsskader, forstuvning, slag, ømme muskler og lignende griber en del ud efter Voltaren eller Ibuprofen, men du kan ifølge forskningen vælge at smøre med Traumeel i stedet for og således vælge en bivirkningsfri og lige så effektiv naturlig behandling. I et studie så man, hvorledes Traumeel salve og gel er lige så effektivt som Voltaren til behandling af skader på bevægeapparatet.

Nyt studie offentliggjort i lægetidsskriftet The Lancet: Meget ringe virkning af smertestillende NSAID produkter!

D-Sun – et uundværligt vitamin ved lidelser i bevægeapparatet Tilstrækkeligt høje D3-vitaminniveauer er også væsentligt og virker inflammationsdæmpende. D-vitamin er nødvendigt for at opbygge og bevare stærke knogler. Sammen med kalk har D-vitamin en forebyggende effekt på udvikling af osteoporose og dermed faldepisoder og knoglebrud. Desuden har D-vitamin betydning for muskelfunktionen.

Magnesium og fiskeolie virker mod migræne Magnesium hjælper på migræne. Man ved, at op til 50 % migrænikere mangler magnesium. Prøv en kur på tre måneder med for eksempel Magnesium + 300, og suppler med 4 g fiskeolie, for eksempel OmniKrill. Der er lavet studier på fiskeolie mod migræne, og meget tyder på, at fiskeolien kan forebygge anfald og varighed. Nogle af studierne viser bedring hos op til 87 % af migrænepatienterne Altiderm MG 12 Optima Magnesiumolie optages hurtigt og virker afspændende Et naturligt her og nu middel mod spændingshovedpiner er Optima 12 Magnesiumolie. Smør olien på, der hvor du har ondt, for eksempel i cirkelbevægelser i tindingerne, eller massér ind i kraniekanten, alt efter hvor hovedpinen sidder. Magnesium forbedrer muskelfunktionen og lindrer også ved kramper og uro.

Se indslaget om studiet på sund-forskningonair.dk

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 17

Spot på smerter

ONDT I MAVEN Garcin – hvidløg bekæmper inflammation Inflammation er en betændelsestilstand i kroppens væv, og hvidløg indeholder stoffet quercetin, der virker antiinflammatorisk og således smertedæmpende – også vigtig i behandling af inflammation og ubehag i tarmene.

Oppustet mave, mavesmerter, forstoppelse og diarré?

Kast dig over mælkesyrebakterier og Brottrunk. Mælkesyrebakterierne styrker din naturlige tarmflora, så de sunde bakterier kan tage kampen op med de skadelige bakterier. Brottrunk er genvejen til en sund og velfungerende mave uden oppustethed og ubehagelige opstød med 12 sunde, syreresistente mælkesyrebakterier. Maxi flor indeholder pr. kapsel fire milliarder frysetørrede levende mælkesyrebakterier, som optimerer din immunrespons og aktiverer både det ikke-specifikke og det specifikke immunforsvar. Kniber det med at komme på toilettet, hvilket også kan være smertefuldt, så tag et tilskud af kostfibre.

Resultat Plus er et fiberrigt præparat, der tilfører fordøjelsessystemet vigtige fiberstoffer. Derfor anbefales det også at indtage rigeligt med væske sammen med Resultat Plus, således at fiberstofferne bedre kan udøve deres positive virkning.

Test dig selv - mælkeintolerance giver mavesmerter Med AcuPharmas intolerancetest kan du med det samme se med 99,5 % sikkerhed, om du eller en i familien ikke tåler laktosen i mælkeprodukter. Yderligere information fås hos acupharma.dk.

Naturlig til din hverdag

Jerntilskud uden mavegener

*9 ud af 10 kvinder mangler jern Træthed og manglende energi er et velkendt tegn på, at kroppen er i underskud af jern. Men føler du dig bleg eller svimmel, kan det også være et fingerpeg om, at kroppen mangler jern.

Floradix® Kräuterblut er et velsmagende urte – jerntilskud, der med sit indhold af syrlige naturlige ekstrakter fra blomster, frugter og bær, optages særligt godt.

Floradix® Kräuterblut er mild ved maven og er ikke tilsat nogen form for sukker, eller konserveringsmidler.

Købes i helsekostforretninger, hos Matas, på apoteket, Føtex og Bilka.

Læs mere på www.mezina.dk * Kvinder i den fødedygtige alder

Scan koden og læs mere om produktet

18 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

www.floradix.dk

Spot på fibromyalgi

Fibromyalgipatienter mangler Q10, magnesium og D-vitamin Q10 har vist sig at bedre fibromyalgipatienters symptomer Mangel på coenzym Q10 synes at spille en hovedrolle i de fysiologiske ændringer, der følger med flere sygdomme knyttet til depression, såsom svær depression, myalgisk encefalomyelitis (ME) og fibromyalgi. Tilskud med Q10 har vist sig at bedre fibromyalgipatienters symptomer signifikant. En forklaring, på hvorfor Q10 virker på fibromyalgi, kan være dets evne til at mildne oxidativt stress og beskytte mitokondrierne. I et forsøg så man, hvorledes indholdet af Q10 og serotonin i blodpladerne blev genoprettet i Q10-gruppen, men ikke i placebogruppen. Ligeledes observeredes en bemærkelsesværdig forbedring i de depressive symptomer i Q10gruppen, men ikke i placebogruppen.

Magnesium kan lindre dine symptomer på fibromyalgi Der er mange ligheder mellem de kliniske symptomer på fibromyalgi og magnesiummangel, såsom muskelsmerter, kramper, hovedpine og dårlig søvn. Og forskning viser, at fibromyalgipatienter har lave niveauer af magnesium. Du kan få magnesiumtilskud i mange former – gå efter dem, der er i organisk bundet form, som Bio-Magnesium.

D-vitamin virker smertestillende Måske er D-vitamin også et vidundermiddel, når det gælder smerter. En stor undersøgelse har nemlig vist, at nogle patienter, der lider af kroniske smerter, særligt i muskler og skelet, fibromyalgi og gigt, oplever en smertestillende effekt af 50 mikrogram D-vitamin om dagen.

Den daglige vitaminpille – skal vi tage den?

Vitaminpiller kan ikke erstatte sund kost. Men sund kost betyder både varieret og kost med høj næringsværdi – og har du mangeltilstande, er svækket eller har en dårlig fordøjelse, har du brug for ekstra tilskud af de livsvigtige vitaminer og mineraler. Derfor kan vitaminpiller være et nødvendigt supplement. Multivitamin Pharma Nord er et bredt sammensat tilskud til kosten af høj kvalitet fremstillet under farmaceutisk kontrol. Multivitamin Pharma Nord indeholder 12 vitaminer og seks mineraler, herunder det patenterede selenpræparat SelenoPrecise® samt andre vigtige antioxidanter. En enkelt tablet giver en høj dosis af de fleste, relevante vitamin- og mineralstoffer, bl.a. B-vitamin-gruppen. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 19

Styr på dit blodsukker?

Op til 10 gange bedre optagelighed %

Biotilgængelighed i % sammenlignet med ChromoPrecise

100 ChromoPrecise 90 80

Chrom picolinat Chromklorid

70 60

Sådan kontrollerer du blodsukkerbalancen

40 30 20

DK_Chrom_Ad_SundForskning_0514_210x297

0

10%

12%

100%

Den organiske chromgær (ChromoPrecise) har højere biotilgængelighed. Ifølge EFSA* optages ChromoPrecise op til 10 gange bedre end syntetiske chromkilder som chrom picolinat og chromklorid. *) EFSA (European Food Safety Authority) er EUs ”vagthund” i sager, der handler om fødevaresikkerhed.

ChromoPrecise er EUs eneste organiske chromgær til blodsukkerkontrol.

som er godkendt til vedligeholdelse af et normalt sukkerindhold i blodet. mium ye ro

EU

t– as

10

Livet er på mange måder lettere, hvis du har et normalt og stabilt blodsukkerindhold. En god måde at sikre dette på er ved at skære ned på dit indtag af kulhydrater som for eksempel pasta, hvidt brød og sodavand samt slik. Disse fødevarer har nemlig et højt indhold af stivelse og sukker og medvirker derfor til at ødelægge din blodsukkerbalance. Foruden at spise sundt og motionere regelmæssigt kan du bidrage til et stabilt blodsukker ved at tage et dagligt tilskud af den unikke chromgær ChromoPrecise,

rganic ch –o

50

ed ov pr ct ap effe

Ny rapport:

Europæiske eksperter anbefaler glucosamin En gruppe førende europæiske eksperter har udarbejdet nye retningslinjer for slidgigtbehandling og peger på glucosamin som et oplagt førstevalg af behandlingsform. af Bjørn Falck Madsen

Patienter med slidgigt bør primært vælge glucosamin til at lindre deres symptomer. Så klar er udmeldingen fra en international ekspertgruppe bestående af førende reumatologer og forskere, som har udgivet nye retningslinjer for slidgigtbehandling. Deres rapport, som er offentliggjort i tidsskriftet Seminars in Arthritis and Rheumatism, er udarbejdet på baggrund af en grundig gennemgang af forskning på området og tidligere retningslinjer for gigtbehandling. De nye retningslinjer henvender sig til læger i hele verden og konkluderer omkring glucosamin, at stoffet er såvel sikkert som effektivt.

Udvundet af skaldyr Glucosamin er et naturlig ekstrakt, som udvindes af skaldyr.

Videnskabelige undersøgelser viser, at glucosamin er i stand til at mindske ledsmerter mindst lige så effektivt som NSAID (inflammationshæmmende medicin), dog uden de bivirkninger mange oplever med medicinen. Glucosamin er et stof, som indgår naturligt i opbygningen og vedligeholdelsen af ledbrusk.

Man har set, at det bremser nedbrydning af ledbrusk og til en vis grad kan stimulere dannelsen af ny brusk.

Kun glucosaminsulfat Der findes forskellige glucosaminvarianter, men det er ifølge ekspertgruppen kun glucosaminsulfat, som kan dokumentere den ønskede virkning. Andre typer glucosamin som glucosaminhydroklorid m.fl. kan ikke dokumentere en tilsvarende virkning.

Tværtimod har der været mangelfuldt, og i nogle tilfælde negativt, udbytte af undersøgelser foretaget med hydrokloridformen.

Kilde: A systematic review of recommendations and guidelines for the management of osteoarthritis: The Chronic Osteoarthritis Management Initiative of the U.S. Bone and Joint Initiative, Seminars in Arthritis and Rheumatism, Volume 43, Issue 6, Pages 701–712, June 2014

Hvad er ESCEO? ESCEO står for The European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis and Osteoarthritis og er en non-profit organisation, som arbejder målrettet på at forsyne læger og behandlere med den nyeste viden om behandling af knogle-, led- og muskelsygdomme. Det er ESCEOs målsætning at gøre det let at vælge blandt klinisk relevante og videnskabeligt dokumenterede terapiformer, som er effektive og omkostningsbesparende på samme tid.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 21

22 sund-forskning.dk - EFTERĂ…R 2014

Hold rynkerne på afstand med ellaginsyre Granatæble bomber rynkerne væk, kunne man fristes til at sige.

Granatæblet indeholder nemlig store mængder ellaginsyre, som beskytter huden mod den ravage, som bl.a. ultraviolet lys forårsager.

Af Kristine Bindslev

Grå hår og rynker er synlige alderdomstegn. Når det gælder de grå hår, er det et af de alderstegn, der ikke kan gøres noget ved indvortes. Men forskningsforsøg har vist lovende resultater, når det gælder om at forebygge og reducere rynkerne.

Aldring af huden er karakteriseret ved en gradvis forringelse af hudens bindevæv, cellefornyelse og proteinniveauer. Aldring af huden kan opdeles i to grundlæggende processer: den fysiologiske aldring og fotoældning. Sidstnævnte er et begreb, der anvendes for de karakteristiske ændringer i huden fremkaldt af kronisk UVA- og UVB-eksponering. Solens skadelige virkninger udsættes vi for, så snart vi går ubeskyttet ud i strålerne. Den fysiologiske aldersproces starter allerede omkring 17- til 25-års alderen og er ganske uundgåelig.

Solen er hudens fjende nummer ét Sol, sol kom igen, solen er vores bedste ven. Sådan lyder en uskyldig børneremse, men spørger vi vores hud, er solen nok vores værste fjende. De frie radikaler og dermed den oxidative stress, som fremkaldes af solens ultraviolette stråler, accelererer betydeligt hudens ældning. Så lækker eller ej, solen kan være skyld i læderagtig hud og rynker før tid. Den kan gøre dig solskoldet, rød og i værste fald give dig hudkræft. Og måske den største af alle hudens fjender, fordi mange ikke tager den seriøst og glemmer eller fravælger solcreme, når de solbader. Flere veldokumenterede undersøgelser har bekræftet nu, at granatæbler har en vis beskyttende virkning over for solens skader.

Ud over C-vitamin og kalium indeholder granatæblet mange forskellige, vigtige polyfenoler, som giver frugten en meget stærk antioxidativ virkning.

Hvad er ellaginsyre?

Ellaginsyre består af fire ringe af polyphenol. Forgængeren for ellaginsyre er ellagitannin, som findes i frugter som druer, jordbær, granatæbler, jordnødder og grøn te og har antioxidant, antiviral, antimutation og antitumorvirkninger. En ny rapport har vist, at ellaginsyre kan hæmme væksten af bryst, spiserør, hud, kolon, prostata og bugspytkirtelkræftceller.

A granatæble a day keeps wrinkles away I flere forsøg har man testet virkningen af de store mængder af fenoler og ellaginsyre, som bl.a. findes i granatæblet. Forsøgene strækker sig fra test in vitro på humane fibroblastre podet i skåle til in vivo dobbeltblindet-placebo-kontrollerede studier, hvor forsøgspersoner lod sig udsætte for UV-stråler på armen, og efterfølgende vurderede dermatologer huden ved hjælp af fotometrisk- og billedanalyse. Her målte man på ruhed, glathed, dybde, tørhed og lysbeskadigelse ved hjælp af et tredimensionelt hudsystem-program. De sammenlagte data viste statistisk signifikant forskel på kontrolgruppe og testgruppen.

Vidste du?

Modefirmaer vælger stadig oftere ældre, gråhårede modeller til deres modeopvisninger. Flere modehuse som Marimekko, Etro, Yohji Yamamoto, The Row og det danske Han Kjøbenhavn vælger ældre, gråhårede modeller frem for de helt unge. Ældre modeller giver modeskaberne mulighed for at tjene flere penge. Der er utroligt mange ældre, som har mange penge og gerne vil have modetøj. Og modsat de unge har de ældre rent faktisk penge at købe tøj for. Modehusene kan godt lide, at deres modeller ser ud, som om de har levet et liv på godt og ondt. Samtidig er ældre mennesker med skarpe karaktertræk også folk, man husker, mener Danish Fashion.

Granatæble er en god kilde til ellaginsyre, en af naturens kraftigste antioxidanter, som har vist sig at beskytte huden mod skader fra det ultraviolette lys. Undersøgelser peger på, at ellaginsyre også ligefrem reparerer huden efter solskader. C-vitamin heler sår, og undersøgelser har vist, at C-vitamin også afhjælper dannelsen af rynker.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 23

Din hud er kroppens største organ og dækker i gennemsnit et areal på 1,5 - 2 m2 hos en voksen person. Huden er fyldt med nerveceller, der registrerer varme, kulde, tryk, smerte og berøring.

Herunder får du seks tips til, hvordan du får en smukkere hud 1. Spis sundt Grøntsager tilfører huden ekstra betakarotin, hvilket forbedrer huden.

2. Drik rigeligt!

Giv huden fugt indefra ved at drikke 8-10 glas vand om dagen.

3. Få en massage Når huden masseres, øges blodcirkulationen, så hudcellerne får de næringsstoffer, de har brug for.

4. Slap af Stress kan forårsage knopper og tørhed.

Foretag dig noget, som får dig til at slappe af.

5.Tag korte, kølige brusebade Varmt vand reducerer hudens fugtindhold.

6. Tilfør huden fugt Giv huden fugt med en creme, der passer til din hudtype.

Hudens værste fjender

Solen, søvnmangel, dehydrering, stress, rygning, vægtsvingninger, blæst og frostvejr, sæbe.

Er kolesterol dit problem?

Zerochol med 100% plantesteroler  Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol indholdet i blodet.  Sænkning af kolesterol niveauet i blodet kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom.

Læs mere på zerochol.dk Årets helsekostprodukt i Danmark 2012 24 Zerochol sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 bliver forhandlet i helsekostbutikker, apoteker og udvalgte Matasbutikker.

Tel: 76 26 07 66 • info@biovita.dk • www.biovita.dk

Kollagen sørger for spændstighed Lad os kigge lidt på, hvordan rynker opstår, inden forsøg og forsøgsresultater gennemgås. Kollagen er fasthed og elasticiteten i huden. Dermis, som er hudens tykkere og dybere lag, består hovedsageligt af kollagen og elastiske fibre, og kollagen produceres af fibroblasterne. Sammen med elastin er kollagen ansvarlig for et velfungerende bindevæv. Velfungerende som i fast hud, højt fugtindhold, fylde og konstant fornyelse af vores hudceller. Jo ældre, vi bliver, jo langsommere arbejder fibroblasterne, og jo mindre kollagen har vi i huden. Som sagt er der ikke så meget at gøre ved den naturlige ældning. Men vores livsstil - især soldyrkning, stress og rygning - har stor indvirkning på vedligeholdelsen af kollagenniveauet i huden. Kigger vi i din huds spåkugle, tør vi godt forudsige én ting med sikkerhed: Der er dømt rynker og linjer. Heldigvis er der godt nyt fra forskerne i Korea, hvis du vil udsætte rynkeriet.

Kan man hæmme elastinnedbrydningen?

Elastin er den vigtigste komponent i de elastiske fibre af bindevæv og sener. I huden danner de elastiske fibre sammen med de kollagene fibre et netværk under epidermis. Kan man hæmme nedbrydningen af elastin, kan man beskytte huden mod ældning. Det satte en række forskere sig for at finde en løsning på, og i 2010 publicerede de resultatet i Journal of Cosmetic Science.

Studiet fandt sted på Universitetet i Korea. Her isolerede man fibroblaster i petriskåle, og således kunne forskerne følge med i, hvorledes ellaginsyre, taget fra planten Platycarya strobilacea, hæmmede elastinnedbrydningen, endda to gange bedre end oleanolsyre. Konklusionen var, at ellaginsyren i Platycarya strobilacea har potentiale som et antirynkemiddel til anvendelse i kosmetiske produkter.

Humant studie med ellaginsyre I et andet studie fra Korea så man lignende opløftende resultater fra et dobbeltblindet placebo-kontrolleret studie. I fire uger fik en gruppe kvinder i alderen 20-40 lavdosis (100 mg/d) eller højdosis ellaginsyre (200 mg /d) eller placebo og udsatte deres øvre højre arm for en 1,5 UV-strålingsdosis. De tre grupper udfyldte løbende et spørgeskema med 20 emner om hudens tilstand, såsom ”lysstyrke i ansigtet”, ”pletter” og ”fregner”, og man målte melanin og erytem-værdier før, under og efter uge et til fire.

Høj- og lavdosisgrupperne rapporterede forbedringer af huden i skemaerne, og forskerne kunne måle mindre melanin-dannelse.

Tegn på, at huden er beskyttet mod strålingerne, da UV-stråler øger dannelsen af melanin. Konklusionen lyder i rapporten, at et tilskud af ellaginsyre har en beskyttende effekt på en mindre solskoldning forårsaget af UV-bestråling, selv ved så lave doser som var anvendt i undersøgelsen. Herfra konkluderer vi, at du kan vælge at tænke på rynkerne som dine årringe og tegn på levet liv. Men du kan også huske på, at et granatæble eller et kosttilskud med ellaginsyre om dagen holder rynkerne væk.

Naturlig ellaginsyre fra granatæble bekæmper rynker ved at beskytte hudens kollagen og bekæmpe inflammation. Ellaginsyre beskytter desuden huden mod de skadelige stråler fra solen.

Plastickirurgi - Don´t!

Man kan sagtens få rynker til at forsvinde her og nu – ved hjælp af Botox og Restylane – men den slags er nervegifte; 500 gram Botox kan udslette jordens befolkning! Brugt fornuftigt i små doser lammer det huden, så de dybe furer udjævnes. Men rynkerne kommer jo igen, så man skal gøre sig klart, at behandlingerne skal gentages, og at de koster. Lidt skræmmende er det, at man taler om, at empatien risikerer at forsvinde, fordi man ikke så let kan afkode ansigter, der er behandlet med Botox og Restylane.

Sandt eller falsk

Køb dyre cremer. De er bedre end billige Svar: Sandt Dyre produkter indeholder ofte meget dyre indholdsstoffer.

Indholdsstoffer, der er behandlet, så molekylerne i ingredienserne er meget små, og således øges indtrængningen i huden.

Du får dine rynker fra mor eller far Svar: Sandt Rynker, eller rettere dit bindevæv, er arveligt. Har en af dine forældre svagt bindevæv, er der stor sandsynlighed for, at du også har det.

Vand skyller rynkerne bort Svar: Sandt Ja, vand skyller hudens affaldsstoffer ud, og næringsstoffer fra blodet vil derfor kunne trænge frem og tilføre huden den næring og energi, den har brug for. Det giver et stærkere bindevæv. Dog sker der det, at jo ældre vi bliver, jo sværere er det at binde fugten i huden.

Smil og du får flere rynker Svar: Sandt Smil og øvrig ansigtsmimik giver rynker. Huden udsættes for stræk hver gang, man bevæger ansigtet, og gentagne stræk i huden gør, at de elastine fibre bliver slappe.

New Nordic Healthcare Skin Care Collagen Filler er baseret på marint kollagen kombineret med et standardiseret ekstrakt med granatæble. Granatæblets ellaginsyre udsætter hudens aldring, stimulerer cellefornyelsen, mindsker pigmentpletter og giver huden en sund glød.

Desuden indeholder kapslerne tomat og naturlig astaxanthin (antioxidant - det, der giver laksen dens røde farve) samt C-vitamin, der tilsammen stimulerer den naturlige kollagendannelse - og dermed arbejder for en fastere hud, ligesom de beskytter mod oxidativt stress.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 25

Svært ved at sluge D-vita Det er langt fra alle, der kan sluge deres D-vitaminer, og det endda selvom nogle af dem, der er på markedet, ikke er større end en ært. Heldigvis er der lys forude for dem, der ønsker at tage et tilskud af D-vitamin, nu hvor vi går mod mørkere tider.

Af Kristine Bindslev

Nu kan du sprøjte D-vitaminet direkte ind i munden. Det er sidste nye skud på stammen af D-vitamin som tilskud, og en yderst hurtigt, effektiv og value-for-money-måde at indtage sit tilskud på, hvis man spørger engelske læger og forskere på Universitetet i Cardiff.

Har man problemer med fordøjelsen, er sprayformen en sikker måde at optage det fedtopløselige D-vitamin på. Måske derfor anbefaler både engelske hospitaler og praktiserende læger i dag deres patienter at bruge D-vitamin produktserien fra DLux sprays, da mange netop døjer med problemer i mavetarmsystemet.

Bortset fra en indsprøjtning direkte i blodbanen, er D-vitamin sprøjtet i munden den hurtigste måde at optage D-vitamin på.

Det særlige ved at sprøjte D-vitamin direkte i munden er, at vitaminet optages umiddelbart via slimhinderne i mundhulen og går direkte i blodbanen. Blodstrømmen afleverer vitaminet direkte til leveren, hvor det bliver optaget. Og det er sund fornuft, at jo hurtigere D-vitaminet kommer over i blodbanen, jo hurtigere opnår kroppen de fordele, der er ved tilskuddet. Hvis du eksempelvis står over for et influenzaangreb, er det en fordel straks at kunne behandle med D-vitamin.

Et studie angående optageligheden På Cardiff University lod man en gruppe diabetikere, der alle var diagnosticeret med for lave D-vitamin-niveauer, indtage en daglig dosis D-vitamin via spray i munden. En måned senere fandt man ved blodprøver, at samtlige deltagere atter havde genvundet det anbefalede niveau af D-vitamin.

I begyndelsen af studiet havde 95 % af deltagerne D-vitamin niveauer under 50 nmol/L. Efter en måned med vitaminspray havde gennemsnittet øget deres niveau med 400 % til 112.7 nmol/L – et optimalt niveau af vitamin D.

Mundslimhinden versus tarmslimhinden Når fedtopløselige vitaminer skal optages via fordøjelsen i form af kapsler eller tabletter, er det galdesaltene fra leveren, som spalter fedtstofferne, så de kan optages i tarmen. Galdesaltene binder fedtstoffet i tarmen og bedrer den enzymatiske nedbrydning af fedtstoffer i tarmen og dermed optagelsen i tarmslimhinden. Det vil sige, at for at fedtopløselige vitaminer skal optages, skal de indtages med fedtstof i kosten – og der skal være tilstrækkelig med enzymer fra galdeblæren.

Hvor er det bedst at sprøjte D-vitamin inde i munden?

Grise og mennesker har næsten ens struktur og permeabilitet i mundslimhinden, derfor kan man ved hjælp af grise in vitro lave kliniske studier på optageligheden af D-vitaminet på spray. Ved at bruge membranen fra grisens mund får forskerne mulighed for at undersøge og konkludere på optageligheden af D-vitamin på spray. Således har man på universitet i Cardiff i 2012 undersøgt, hvor i munden (over eller under tungen og i kinderne) man kan bedst kan optage D-vitamin, og hvilke opløsninger der optages bedst: micro-emulsion VD3 eller simple olieopløsninger.

Forskerne fandt, at optageligheden varierer markant i forhold til, hvori munden man sprøjter, bl.a. optager man 321 gange mere D-vitamin bedst under tungen og i indersiden af kinden.

Konklusionen af studiet er dog, at VD3-spray trænger igennem samtlige af mundens slimhinder/overflader - og optages langt bedre end almindelige simple olieopløsninger.

Ordet vitamin er en sammensætning og sammentrækning af vita (liv)armuleret af Casimir Funk i 1912.

26 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

For lidt mavesyre eller dårlig fordøjelse Traditionelle vitamintilskud kræver tilstrækkelig med HCI (saltsyre) i mavesækken for at blive nedbrudt i optagelige former. Det er langt fra alle, der har nok mavesyre. Desuden døjer mange mennesker med dårlig fordøjelse eller decideret fordøjelsessygdomme som kroniske infektioner, kronisk gastritis, cøliaki m.m. og har således en reduceret optagelse af vitaminer og mineraler.

amin kapsler?

En undersøgelse lavet i 2012 med DLux D-vitamin spray

Nyhed Godt D-vitamin alternativ til dem, der har svært ved at sluge piller - og dem med dårlig fordøjelse.

Bemærk: Nogle mennesker er ikke i stand til at sluge små kapsler, selvom de ikke er større end en ært.

I Finland har lægerne fået øje på D-vitamin i sprayform.

En af dem er overlæge Somppi, der bruger D-vitaminspray til sine klienter.

BetterYou sprays er produceret i England og findes som Multivitamin & mineral, B12-vitamin og D-vitamin. Af D-vitaminsprays fås Dlux3000 spray (75 mcg/pr. spray), og for et lavere indtag findes der Dlux med 25 mcg/pr. spray. Dlux Infant og Dlux Junior er oplagte til børn, der ikke kan sluge tabletter og har ekstra brug for D-vitamin. Begge produkter lanceres i nærmeste fremtid. Gravide kan med fordel tage Dlux Pregnancy spray med D3-vitamin, folinsyre og B1- og B6vitamin. En flaske indeholder mellem 100 og 150 doser og smager frisk af pebermynte. DLux serien er 100 % naturlig og biotilgængelig - uden tilsætning af kunstige ingredienser.

Hvert batch bliver testet af miljølaboratorium EUROFINS i Danmark, hvilket giver forbrugerne en kvalitetssikring. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 27

EPA-GLA+®

Det komplette fedtsyreprodukt!

Meget mere end fiskeolie!

EPA-GLA+® er et unikt kombinationspræparat, der kombinerer naturlig fiskeolie med koldpresset lægehjulkroneolie og flydende lecithin.

Dette giver en god balance af de gavnlige fedtsyrer fra Omega-3-6-7-9.

Sundhedsfremmende effekter Hver især og tilsammen har fedtsyrerne i EPA-GLA+® en lang række positive indvirkninger på opretholdelsen af vores sundhedstilstand, herunder særligt: • EPA og DHA bidrager til, at hjertet fungerer normalt*.

• DHA medvirker til at vedligeholde en normal funktion af hjernen**.

• DHA bidrager til opretholdelse af et normalt syn**.

• Linolsyre medvirker til, at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet***.

• Cholin spiller en vigtig rolle for en normal forbrænding af fedtstoffer.

• Cholin er nødvendig, for at leveren fungerer normalt.

• Cholin bidrager til en normal omsætning af aminosyren homocystein****.

Kvalitet og renhed EPA-GLA+ ®, har et meget flot totoxtal på under 10.

Standarden for kvalitetsolier til mennesker ligger på et totoxtal med en max grænse på mellem 26-50.

Fødevarestyrelsen anser et totoxtal på max 50 som en acceptabel værdi for fiskeolie i Danmark.

I foråret 2013 lanceredes kvalitetsmærket Biosym Pure ®.

Det giver forbrugerne mulighed for at undersøge renhedsværdierne på alle EPA-GLA+ ® præparater.

Bæredygtighed Fiskeolien i EPA-GLA+ er certificeret af den uafhængige miljøorganisation Friend of the Sea, og forbrugeren er dermed garanteret en olie, som stammer fra bæredygtigt fiskeri.

Fiskeolie Naturlig fiskeolie af høj kvalitet. Olien indeholder en velbalanceret styrke af Omega-3 fedtsyrerne EPA & DHA. Da olien ikke er opkoncentreret bevares også andre nyttige fedtsyrer såsom Omega-7.

Flydende lecithin Fra naturlig og GMO-fri sojaolie.

Flydende lecithin indeholder de gavnlige fedtsyrer fosfolipider, cholin og inositol. Lecithin har også den egenskab, at den øger optageligheden af Omega-3-6-7-9 fedtsyrerne, som tilføres i EPA-GLA+®, ligesom lecithin er en naturlig antioxidant, som beskytter olierne imod harskning.

Lægehjulkroneolie (Borago officinalis) Lægehjulkroneolie er særlig rig på Omega-6 fedtsyren GLA. Olien har desuden et naturligt indhold af linolsyre samt oliesyre (Omega-9). Olien er koldpresset for at bevare de aktive ingredienser i optimal koncentration.

Vidste du at?

EPA-GLA+® indeholder hele 300 mg Omega-7 per dagsdosis. Denne fedtsyre forekommer bl.a. i huden samt i slimhinderne.

EPA-GLA+ ® indeholder: Anbefalet dagsdosis voksne samt børn fra 11 år og derover: 4 kapsler.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Opbevares utilgængeligt for børn.

4 kapsler indeholder: 2400 mg fiskeolie, 1400 mg lecithin og 1200 mg lægehjulkroneolie.

Fedtsyreindhold i 4 kapsler: Omega-3 Omega-6 Omega-7 EPA 440 mg GLA 300 mg PS 300 mg DHA 300 mg

Omega-9 Oliesyre 700 mg

Andre Fosfolipider 850 mg Cholin 470 mg Inositol 50 mg

Ingredienser: Fiskeolie (fra vildtlevende fisk), Lecithin, koldpresset Lægehjulkroneolie, Kapsel: Fiskegelatine, Fugtighedsbevarende middel: Glycerol. *Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg EPA & DHA. **Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA. ***Den gavnlige effekt på at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet opnås ved et dagligt indtag på 10 g linolsyre. EPA-GLA bidrager med 1.5 g. ****For høje mængder af homocystein kan virke irriterende på blodårerne, samt at der dannes mere af det “dårlige” LDL -kolesterol.

Kompromisløs kvalitet fra Biosym Biosym A/S • Tlf. 97 25 20 15 • info@biosym.dk • www.biosym.dk

En pille mod parodontose?

Risikoen for blødende tandkød og løse tænder kan mindskes, hvis du tager et tilskud af det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10.

Af Bjørn Falck Madsen

Hvis dit tandkød bløder, når du børster tænder eller anvender tandtråd, skal du være på vagt. Det kan være begyndende tegn på gingivitis – eller tandkødsbetændelse – som med tiden kan udvikle sig til parodontose (de løse tænders sygdom). Grundig mundhygiejne er klart det vigtigste at sætte ind med, men der er faktisk også noget andet, du kan gøre, som har vist at have forbavsende god effekt.

Pille mod blødende tandkød Tilskud af stoffet coenzym Q10, som er et naturligt stof, alle celler behøver for at fungere normalt, kan faktisk mindske blødningen og i nogle tilfælde få løse tænder til at finde rodfæste igen. Kliniske forsøg har vist, hvordan man ved at give Q10 til personer med begyndende tandkødsbetændelse kan få blødningen til at standse, og tandkødet får sin sunde lyserøde farve igen.

Tandlæger interesserer sig Foreløbig er der kun få og ikke særlig omfattende undersøgelser, som dokumenterer, at Q10-behandling kan forebygge tandkødsbetændelse. Det er dog en behandlingsmulighed, som flere og flere tandlæger får øjnene op for og i en vis udstrækning anbefaler til deres patienter. Langt den største del af forskningen i Q10 er udført på hjertepatienter, da man i mange år har vidst, at stoffet har en særdeles stor effekt på kronisk hjertesvigt. Netop på dette område har den danske virksomhed Pharma Nord været i front med sit præparat Bio-Qinon Q10, der har vist sig at kunne styrke hjertefunktionen i to større undersøgelser, nemlig KiSel-10 (med Q10 og selen) samt Q-Symbio, som er udført på patienter med kronisk hjertesvigt.

Sammenhæng imellem tandkød og hjerte Der er dog ikke langt fra tandkød til hjerte i klinisk forstand.

Det viser sig nemlig, at de bakterier, som optræder i mundhulen i forbindelse med tandkødsbetændelse, kan vandre med blodet til hjertet og skade der også. Forskere har ligeledes påvist en betydeligt højere risiko for blodprop i hjertet hos personer, som har parodontose i forvejen.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 29

Spørg eks Spørg eksperterne

Du er velkommen til at skrive spørgsmål til eksperterne, og vi vil tilstræbe, at alle får direkte svar. Redaktionen skal kende dit navn og din mailadresse, men du er velkommen til at bede om, at dit spørgsmål forbliver anonymt, hvis det offentliggøres her i sund-forskning.dk.

Hanne Hæsum Aut. cand. psych.

EMDR terapeut hanne.haesum@sund-forskning.dk

Hvad mænd ville ønske, at kvinder vidste Mange mænd kan være ordknappe med at udtrykke følelser. Kvinder ved ofte ikke, hvad mænd tænker og føler. Journalist Shaunti Feldhahn har skrevet en bog om, hvad kvinder har brug for at vide om mænds indre liv. Ud fra 1000 interviews med mænd giver hun 10 bud på, hvad mænd ville ønske, at kvinder vidste om dem: 1. Mænd vil hellere føle sig uelsket af sin partner end at føle sig utilstrækkelig og ikke respekteret. Kvinden må have tillid til ham, beundre og tro på ham.

2. En mands vrede er ofte en reaktion på, at han føler sig ydmyget eller føler manglende respekt fra sin kvinde - også selvom han ikke verbalt giver udtryk for dette.

3. Mænd er usikre og bange for ikke at gøre det godt nok. Igen: De siger det ikke højt. For at føle sig tryg har han brug for, at kvinden bekræfter ham regelmæssigt og ægte (modsat smiger). Får han det ikke, søger han det andre steder!

4. Mænd er presset af en dybtliggende oplevelse af, at det er dem, der skal forsørge familien.

Det gælder også, selvom konen arbejder eller tjener mere end ham.

5. Mænd ønsker mere sex. Det skyldes mænds stærke behov for at være eftertragtet af deres kvinde. Regelmæssig, tilfredsstillende sex er afgørende for en mands følelse af at føle sig elsket og ønsket.

6. Sex betyder mere end sex. Når mænd føler sig seksuelt eftertragtet af kvinden, har det en dybtgående indvirkning på resten af hans liv mht. selvtillid og velvære. Føler han sig afvist seksuelt, føler han sig afvist på alle områder i forholdet.

7. Mænd kæmper mod indre billeder af fristelser, der ofte kommer automatisk, når de ser en tiltrækkende kvinde. Mænd kan vælge at dvæle ved eller afvise disse billeder, men kan ikke kontrollere, hvornår de ser dem. Der skal altså ikke lægges for meget i det.

8. Mænd nyder romantik, men tvivler på deres evner til at være romantiske. Han kan være bange for at gøre det helt forkert. Kvinden skal oplære, opmuntre og anerkende hans forsøg. Også hvis hans forslag er en tur til værkstøjsbutikken!

9. Mænd går op i deres kones udseende. Hvad mænd virkelig ønsker og værdsætter er, at deres kvinde gør en indsats for at passe på sig selv og for at forblive tiltrækkende.

10. Mænd vil, at deres kvinde skal vide, hvor meget han elsker hende. Mænd har ikke tillid til egne evner til at udtrykke dette, selvom de inderligt ønsker at vise det og ønsker, at hun skal forstå det.

30 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

sperterne Trine Røn Henrik Dilling

Statsautoriseret klinisk diætist

Psykoterapeut, SQ coach, Tanke felt terapeut og biopat henrik.dilling@sund-forskning.dk

trine.ron@sund-forskning.dk

Forberedelse til den mørke tid Efteråret er over os, og farverne i naturen er skiftet til mørk grøn, brun, orange, gul og rød. De lyse timer bliver der færre af, og vi forbereder os på den tid, hvor stearinlys og hjemlig hygge trækker.

For mange mennesker er det også tiden, hvor tristhed og depressive tanker og tendenser lettere forekommer. Derfor kan det være en god idé at skabe gode vaner og forberede sig godt.

Først og fremmest er det en god idé at acceptere nuet, præcist som det er og mærke efter, hvilke følelser det giver, at efteråret er over os, og at der går flere måneder, før foråret titter frem, og solen igen får mærkbar magt. Ofte ligger der følelser af ubehag og kedelige hændelser til grund for, at vi oplever bestemte tidspunkter på året som mere ”tunge” end andre. Det kan lette på det at blive klar over, hvad der kan være ”blokerende” for den gode energi og glæde.

Og nu til de gode vaner og lidt råd om, hvad du også kan gøre. Sørg for at komme ud i den friske luft, så meget som overhovedet muligt. Motionér regelmæssigt, og sørg for en god og balanceret kost. Tag et godt grundtilskud af vitaminer og mineraler samt fedtsyrer med hovedvægt på omega-3. Tag mellem 100 og 200 mcg D-vitamin – helt frem til juni måned. Hvis du har tendens til vinterdepression, og du ikke umiddelbart kan finde årsagen, kan du tage tilskud af Hyperikum perforatum (det skal være et naturlægemiddel), som fremmer serotonin i hjernen, og du kan bruge lysterapi dagligt.

Planlæg gode oplevelser i vinterhalvåret, noget at se frem til, skitur, weekendophold eller en tur sydpå, om muligt. Eller en tur i kurbad, alene eller sammen med din partner eller en ven. Gå på kurser, lær noget nyt, fx mindfullness/yoga/meditation, skab en daglig praksis. Tjek virkeligheden, gå igennem livets udfordringer, så hver dag bliver lysende.

Hej Trine Min mor på 66 år har tabt sig 10 kg det seneste år pga. en lungesygdom og vejer nu 60 kg (BMI knap 23) – og hun har generelt en dårlig appetit. Tidligere har min mor været lidt buttet, og umiddelbart er hun glad for at være sluppet af med de overflødige kilo. Jeg og hendes læge mener dog ikke, det er hensigtsmæssigt, at hun taber sig mere. Har du idéer til, hvordan hun kan blive vægtstabil?

Hilsen Mette Hej Mette Vægttab i forbindelse med sygdom er sjældent sundt – særligt ikke, når det gælder folk over 65 år; for hos ældre associeres et BMI under 24 med øget sygelighed samt muskel- og funktionstab. Vægttab kan også forlænge restitutionsperioden efter sygdom betragteligt. Jeg er derfor meget enig i, at yderligere vægttab bør forebygges. Desuden kan en langsom vægtøgning være gavnlig. Derfor vil jeg anbefale, at din mor (såfremt hun er interesseret) henvises til ernæringsterapeutisk behandling hos en klinisk diætist. Henvisning kan ske via egen læge eller igennem den hospitalsafdeling, hun eventuelt er tilknyttet.

Kostrådene til småtspisende med utilsigtet vægttab er væsentligt anderledes end de, der gør sig gældende for raske. En klinisk diætist kan bl.a. vejlede om, hvordan maden gøres mere energi- og proteintæt, bl.a. ved hjælp af: Hyppige mellemmåltider: Fx snacks som nødder, tørret frugt, frugtgrød, chokolade til kaffen mv.

Energi- og proteinholdige drikkevarer: Fx sødmælk i stedet for skummetmælk, fløde i kaffen, frugtsmoothies, frugt- og grøntsagsjuice mv.

Energiberigede hovedmåltider: Fx smør eller andet fedtstof i kartoffelog grøntsagsmos, fløde i sovs/supper, fokus på kød/fed fisk, brød med rigeligt pålæg/ost, omelet med kød- eller ostefyld mv.

Når appetitten er lille, kan det være en rigtig god idé at supplere med et vitamin- og mineraltilskud.

Ved utilsigtet vægttab er det også muligt at få en såkaldt ”grøn ernæringsrecept”, der yder 60 % tilskud til specialprodukter, fx til fuldgyldige ernæringsdrikke. Jeg ønsker din mor rigtig god bedring.

Bedste hilsener Trine

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 31

Spørg eks Spørg eksperterne Bettinna Delfs Pilatesinstruktør, smerteterapeut og afspændings-pædagog bettinna.delfs@sund-forskning.dk

Kære Bettinna Jeg ved, at du selv i dine unge år led af smerter i ryggen. På din hjemmeside kan jeg læse, at du sagde nej tak til operation og selv fandt ud af, hvad der skulle til, for at du blev smertefri.

Jeg er 45 år og har tilbagevendende smerter hen over lænden. Jeg er blevet undersøgt flere gange, røntgen og scanning, men jeg får at vide, at der ikke er noget at se. Fysioterapeuten har givet mig nogle Mackenzie øvelser, hvor jeg skal ligge i en bagoverbøjning. Føler ikke, at det er det rigtige for mig. Har du et forslag, jeg er bare ved at give op.

Hilsen Winnie Hej Winnie Du skriver tilbagevendende. Det får straks mig til at tænke på, at der er en følelsesmæssig sammenhæng - en konflikt, der ligger latent i dig. Syddansk Universitet lavede på et tidspunkt en undersøgelse, som resulterede i, at man nu ved, at 80 % af alle rygsmerter ikke kan diagnosticeres.

Rent fysisk er det vigtigt, at din rygsøjle er i balance. Det vil sige, at du står i lod, så hvirvellegemerne overfører vægten 100 % til hinanden over hele ledfladen. Hvis du fx skubber det meste af vægten ud på det ene ben, vil rygsøjlen indstille sig derefter, for at du kan holde balancen. Det vil give slid i ryggen på længere sigt. Så en holdningsanalyse og øvelser, der afbalancer dine muskler til den rette holdning, vil fjerne den fysiske årsag.

Mackenzie øvelser anbefaler jeg kun mennesker, som mangler svaj i lænden (fladback).

Mentalt, når jeg kigger ud fra et META-medicinsk perspektiv, handler smerter i vores rygsøjle om en selv-nedvurderings-konflikt, og i lænden er den meget central. Altså - er der situationer, der udfordrer dig på dit selvværd? Når du så efter en provokation genvinder dit selvværd, vil smerterne blusse op, for i META-medicinen kalder vi det helbredelsesfasen, der hvor sindet går i helbredelse. Fx når man går på ferie efter en hård arbejdsperiode, og de første dage lægger sig syg, for nu har kroppen tid til at regenerere.

Energi, skal vi kigge på rod-/hare chakra, handler det om den basale tryghed til livet. Har jeg penge nok, mad nok, og kærlighed nok. Forholdet mor og far afspejler sig også i lænden.

Jeg kan anbefale dig at søge hjælp hos en META-mediciner til at få løst sammenhængen mellem den fysiske smerte og ubevidste konflikter.

Hilsen Bettinna

32 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Snorker du?

Tjek lige forskningen på et naturligt middel, Zedopor, på www.sund-forskning.dk.

Mange mærkede en forbedring allerede efter første nat!

sperterne Dion Knudsen Biopat og naturopath ibm, zoneterapeut og fitnessinstruktør dion.knudsen@sund-forskning.dk

” Træning giver negativ effekt, hvis man lige har været syg, og kroppen ikke har restitueret sig ordentligt. ”

Hej Dion Jeg vil så gerne træne, men bliver altid syg efter at have dyrket motion.

Det gælder både styrke- og konditionstræning. To til tre dage efter får jeg ondt i halsen samt influenzalignende symptomer. Det er ikke kun i efteråret og vinteren, jeg har problemet, men hele året rundt. Jeg overtræner ikke, spiser sundt, har en rolig hverdag og sover ordenligt.

Hvad skal jeg gøre ?

Hilsen M Hej M Jeg har mødt flere i samme situation, og der er ikke meget forståelse for problemet. Vi hører altid, træning er godt og sundt. En ting er sikkert – overdrevet træning er ikke sundt, hverken når der er tale om både fysiske/psykiske lidelser. Alt med måde !

Regelmæssig træning styrker immunforsvaret. Dog er det sådan, at man direkte efter træning - når kroppen restituerer sig - er mere modtagelig for infektioner. Desværre gør mange motionister samme fejl om og om igen.

Fx at man efter en forkølelse går i gang med at træne for tidligt, og kroppen får en ny infektion - eller man fortsætter med det samme. Man skal være symptomfri to dage, før træningen genoptages. Du skriver, du ikke overtræner, men måske skal du sætte niveauet endnu mere ned?

Måltiderne er også vigtige. Immunforsvaret får det bedre, når der i forbindelse med træning både indtages kulhydrater og protein. Mange dropper kulhydraterne, og så øges muligheden for infektioner.

En god søvn, som du har, er også vigtig.

Du skriver ikke noget om, hvorvidt du er blevet tjekket hos lægen – men det er en god ide, så astma, luftvejsinfektioner eller andet udelukkes.

Efteråret er ved at være her, og vinteren er på vej. Tag et kosttilskud af vitaminer/mineraler/fedtsyrer hver dag i forbindelse med et måltid. Fx 2 stk. Omnimin , 2 stk. epa-gla+ fra Biosym samt 2 stk. Immuboost fra Solaray, som er immunstyrkende.

Go’ træning, start op helt forsigtigt igen.

Hilsen Dion

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 33

Spørg eks Spørg eksperterne Torunn Laksafoss Cand. scient. biokemi, biopat og naturopath imb torunn.laksafoss@sund-forskning.dk

Kære Torunn Jeg har været hos en biopat og fik bl.a. anbefalet at spise mere kokosolie. Kan mærke, at det er godt for min træge mave, men hvad hjælper det ellers på?

Hilsen Karin

Du fi nder os på .sund www

ON AIR logo

-for s knin

Torunn Laksafoss deler ud af sin viden på sund-forskning ON AIR

gona

www.sund-forskningonair.dk

Kære Karin Det glæder mig, at du fik gang i maven!

Selve kokosolien består af mættet fedt, hvoraf ca. 50 % er den mellemlange fedtsyre laurinsyre. Laurinsyren har antimikrobielle egenskaber. Det betyder, at den kan slå flere dårlige bakterier, svampe og vira ihjel. Effekten er vist både udvortes mod akne, hvor olien med fordel kan smøres direkte på huden, samt indvortes, hvor laurinsyren, efter omdannelse i kroppen til monolaurinsyre, kan være med til at nedkæmpe bl.a. herpesvirus og candidasvamp samt både patogene bakterier og parasitter.

Selve kokosolien optages let af kroppen, hvilket har mange fordele. Olien stabiliserer blodsukkeret, bl.a. ved at sænke omsætningen af stivelsen i kosten, hvilket i sidste ende vil dæmpe sulten og stabilisere blodsukkeret. Da laurinsyren hører til gruppen af mellemlange fedtsyrer, er den ikke særlig egnet til lagring i fedtcellerne, men vil hellere blive brugt til forbrænding direkte og dermed være med til at øge kropstemperaturen.

Har din krop mange inflammationer, vil kokosolien give dig endnu en fordel.

Ny forskning viser nemlig, at olien indeholder polyfenoler, der nedsætter inflammationer i leddene. Faktisk kan virkningen være dobbelt, dels med polyfenolerne, men også ved at kokosolien kan erstatte meget af den omega6-olie, som vi ellers indtager via kosten. Begrænsning af omega-6 kan i sig selv virke nedsættende på de stærke inflammatoriske smerter, som findes i led.

Kilder: T. Nakatsuji et al. (2009) J Invest Dermatol. October ; 129(10): 2480–2488 Vysakh et al (2014) Int Immunopharmacol.;20(1):124-30

ir.dk

Body Balance Pilates instruktør Danmarks eneste holistiske 1-årige uddannelse! V/ Bettinna Laxholm Delfs

For dig som ønsker at gøre noget godt for dig selv og andre.

• Du bliver ”klædt på” til det at være instruktør • Du lærer Body Balance OG Pilates • Du lærer herudover om afspænding, stræk, musik, programlægning og kost • Du får stor selvudviklings mulighed Se mere info og referencer på www.livingacademy.com eller ring 4615 1790

34 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Living Academy ApS Kongevejs Centret 6 •2970 Hørsholm

sperterne Oppustet, ondt i maven, træt, forstoppet eller manglende tømning af tarmen

Rikke Godthjælp Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner rikke.godthjaelp@sund-forskning.dk

Mange danskere kan nikke genkendende til en eller flere af de onder. Lægen kalder det irriteret tyktarm. Hos lægen henvises til mere motion og mere fiberrig kost, hvilket måske hjælper, hvis du lever af – ja, kost uden fiber og ikke motionerer. Fiber og motion kan hjælpe nogle, men langt fra alle. Du kan få piller, der sætter gang i tarmbevægelserne, men dem bliver man afhængig af, og virkningen forsvinder efter noget tid.

Akupunktur kan hjælpe!

Inden for akupunkturen kalder vi det en stagnation, altså en blokering i tarmområdet. For at få gang i tarmen igen, skal vi altså opløse stagnationen og sørge for, at energien kan flyde frit. Der løber flere meridianer hen over maven, som har indflydelse på energiflowet i området, men også punkter på ben og arme benyttes.

Har du ondt i maven, fordi du har fordøjelsesproblemer?

Det kan godt være, du spiser sundt, men måske du spiser noget, du ikke kan fordøje og tåle. Det vil give blokeringer i mavemeridianen, der løber fra fod, hen over maven og slutter under øjet - derfor kan der også ses uren hud på hage og kinder.

Sorg og uforløste drømme ligger i lungerne, vil enhver akupunktør sige Når energien i lungerne er blokeret, kommer vejrtrækningen sjældent under navlen, hvilket er vigtigt. Den store muskel, der ligger i bunden af lungerne og over tarmene, er med til at massere og sætte gang i fordøjelsen.

Hold tand for tunge!

Er du den pæne pige, der ikke siger noget, eller bliver du så vred, at du vælger at holde din mund for at undgå at sige noget grimt?

Indre frustrationer varmer kroppen op, og du kommer til at brænde inde med alle dine tanker og din energi. I Kina ville man sige, at du tørrer ud indefra, og det gør din afføring også. Den samme ubalance opstår, når du stresser for meget, du ”brænder ud”.

Man vil som akupunktør behandle leverenergien - der er hede i leveren. Spændende er det, at et nyt videnskabeligt studie viser, at der faktisk kan være feber i leveren. Den alternative verden er ikke helt så alternativ ;-)

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 35

Mindre trængsel med aminosyrebundne mineraler Alle har prøvet at stå i kø i Bilka, når kun få kasser er åbne, og kunderne alle vil til på én gang.

Af Kristine Bindslev

Når næringsstoffer (mineraler og vitaminer) optages i kroppen, står man ofte i en situation, hvor alle skal til ved samme “dør”, og det derfor er begrænset, hvor stor en del, der kommer kroppen til gode, inden stofferne passerer længere ned i fordøjelseskanalen og til sidst forlader kroppen ad naturlig vej.

En kamp for calcium, jern, magnesium og zink Det er især mineralerne Ca++, Fe++, Mg++, Zn++, også kaldet de divalente, positive ioner, der skal slås om at blive absorberet i fordøjelsesprocessen. Da flere af stofferne er meget vigtige, og en del af befolkningen ikke bliver forsynet i tilstrækkelig grad med dem gennem kosten, kan der være grund til at se lidt på, om der findes en genvej til god forsyning med mineraler.

Sp ˚˚˚

˚˚˚ re ˚

˚˚

ita min

˚

er og miner

ale

r

v

Andre forekommer i mindre mængder, og de kaldes som regel sporstoffer. Det betyder ikke, at de ikke er spor vigtige. Stoffer som jern, zink, kobber, jod, mangan, molybdæn, selen og krom er alle livsvigtige, også selv om kroppen kun indeholder få milligram.

lt for behand le

FE

˚˚

Mineraler og sporstoffer – begge livsvigtige Nogle af mineralerne har vi behov for i større mængde, og kroppen har et stort indhold - det gælder fx calcium og fosfor, der udgør vigtige byggesten i skelettet, men også svovl, kalium og natrium har vi en del på lager af.

ie ec

Til mineralerne regnes: Kalk, magnesium, fosfor, kalium, natrium, klor og svovl. (Heraf er kalium, natrium og klor elektrolytter).

Til spormineralerne regnes: Jern, zink, kobber, mangan, krom, selen, silicium, jod, fluor, molybdæn, kobolt, germanium, bor, lithium, nikkel, vanadium, aluminium, guld og sølv med flere.

36 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Når mineraler og sporstoffer skal optages i kroppen, er der en række barrierer, der kan ligne et helt forhindringsløb.

Mineraler og sporstoffer skal igennem et forhindringsløb I kosten kan der være stoffer (fytater og oxalater), der binder mineralerne og forhindrer deres optagelse. Der er konkurrence mellem de forskellige mineraler om den samme receptor, det vil sige, de kæmper om det sted på tarmcellen, hvor optagelsen sker.

Visse mineraler er antagonister og forhindrer gensidigt hinanden i at blive optaget - det gælder for eksempel kobber og zink samt zink og jern. Der er ligeledes et behov for visse mineraler for optagelsen af bestemte vitaminer. Det gælder for eksempel vitamin D og calcium og magnesium samt vitamin C og jern.

Endelig er der et behov for en bestemt surhedsgrad (pH), som er vigtig for kobber, jern, mangan og zink; men ikke for kalium, magnesium og calcium.

Alt i alt er det lidt af et forhindringsløb, og det er især sporstoffer som jern, kobber, zink og mangan, hvis absorption kan påvirkes så meget, at det går ud over kroppens i forvejen ret lave koncentrationer af omtalte stoffer i cellerne.

Kan vi styre uden om forhindringerne?

Heldigvis indeholder mucin - det slimlag, der dækker cellerne i fordøjelseskanalen - nogle komponenter, der kan hjælpe med at gøre sporstofferne mere opløselige og dermed tilgængelige for kroppen.

Alligevel står vi med et stærkt ønske om at kunne tilbyde kroppen mineraler - især sporstoffer - på en mere tilgængelig måde.

En måde, der ikke påvirkes så meget af de forhindringer, der er anført ovenfor.

Det bedste bud på sådan en løsning er mineraler, der er kemisk bundet til to eksemplarer af aminosyren glycin - også kaldet bisglycinater. Når de anvendes i kosttilskud, får man en rimelig garanti for god biotilgængelighed, og derved sikres en effektiv forsyning af livsvigtige komponenter i føden.

Hvis man på en enkel måde skulle illustrere forholdet, så er det i modsætning til det slagsmål, der er skitseret i indledningen, at der åbner sig flere døre for sporstofferne, så kroppen frit kan tage for sig af retterne.

Bisglycinater fremstilles bl.a. i USA og har i de seneste år også fået grønt lys i EU. Fidusen er, at mineralet er fast sammentømret med aminosyrerne og dermed beskyttet mod de faktorer, der ellers forstyrrer optagelsen af mineraler.

FE

Her er vist en jernforbindelse.

Kroppen når knap nok at opdage, at det drejer sig om mineraler, og selv om det diskuteres, om bisglycinat optages intakt eller spaltes, inden det optages, er der ingen tvivl om, at det under alle omstændigheder forbliver intakt, indtil det er så tæt på optagelse, at det ingen rolle spiller. Det er lidt det samme forhold med hæm-jern, der også optages godt. Hæm er ligeledes jern, der er pakket ind i aminosyrer - en form for jern, man finder i kød og fisk.

Samtidig med en forbedret optagelighed betyder bisglycinaterne også, at man undgår de kendte bivirkninger af mineralerne - fx kvalme af zink eller forstoppelse af jern. Optagelsen er ikke betinget af tilstedeværelsen af vitaminer - fx vitamin C i forbindelse med jern.

Fremtiden tilhører de aminosyrebundne mineraler En produktserie fra Mezina med fællesbetegnelsen “Super+” udmærker sig ved, som den første, konsekvent at anvende aminosyrebundne mineraler, hvor det er muligt og nødvendigt for kvaliteten af produktet. Serien indeholder i dag en multivitamin/mineral, et jernprodukt, et chromprodukt, magnesium, en multivitamin uden jern og vitamin K samt et stærkt vitamin C produkt, hvor der naturligvis ikke er mineraler i.

Kom bare indenfor!

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 37

ANNONCE

GØR HUDEN “APPELSINFRI”

Modelfoto

Jeg skammede mig over mine bulede lår?

ANGRIB BULERNE INDEFRA Tabletten er en naturlig tablet, som nærer og genopbygger det bulede bindevæv, der er ansvarlig for cellulite på hudoverfladen. Skin Care™ Cellufit Action er baseret på sort spidskommen og standardiserede ekstrakter af aronia og peber. Tabletten indeholder også næringsstoffet cholin, som hjælper med at opretholde et normal fedtstofskiftet og omsætning af fedtceller til energi. Vitamin B6 regulerer hormonelle aktiviteter. Vitamin C bidrager til den normale dannelse af fibre i bindevævet og normal funktion af blodkar (herunder blodkarrene som er til stede i bindevævet).

Skin Care™ Cellufit action er et supplement til den daglige skønhedsrutine.

Som så mange andre kvinder, havde Ann gjort alt, for at mindske hendes bulede udseende på baller og lår.

–Det så virkelig frygteligt ud, og jeg var flov over at gå i shorts på grund af mine lår, fortæller Ann.

A

nn lever et lykkeligt liv med mange venner og store børn. –Jeg har altid haft en slank figur og fast krop.

Men i løbet af de sidste par år, har jeg løbende taget på. Buler og bump var begyndt at dukke op, specielt på mine lår, og jeg var både flov og skammede mig.

“Jeg har prøvet alt”

–Jeg har skrubbet min hud med citroner og æblecider, taget mudder- og tangbade og været på alverdens pulverdiæter. Jeg har også prøvet mange dyre cremer, men intet hjalp. I min lokale helsekostbutik spurgte jeg om et råd. –Hun fortalte, at en af årsagerne til det bulede udseende er, at bindevævet falder fra hinanden, og at jeg skulle

Bikini-klar

spise næringsstoffer, der hjælpe med at genopbygge fibrene i bindevævet og drikke masser af vand. Hun anbefalede mig de nye Skin Care™ Cellufit Action tabletter.

Mere fast og glat hud

–Det tog ca. to måneder før det blev synligt for mig, at noget fantastisk var sket. Min hud optrådte mere fast og glat. Tabletterne overgik alle mine forventninger. Jeg er glad og stolt. Livet er så meget lettere, når jeg føler, at jeg ser godt ud, og ikke behøver at skamme mig over mig selv. Jeg behøver aldrig at skjule mine lår igen. Det er en fantastisk følelse.

Hvor forhandles Skin Care™ Cellufit Action Skin Care™ Cellufit Action kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fåes også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk . Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

Nyhed!

Chrom hjælper din krop med at omsætte sukker Et højt indtag af sukker er naturligvis ikke godt for helbredet, men problemet bliver langt værre, hvis kroppen har svært ved at transportere sukkeret fra blodet ind i cellerne, hvor det omdannes til energi. Her kommer chrom ind i billedet. af Bjørn Falck Madsen

Sukker har på visse områder et noget ufortjent rygte. Faktisk er sukker en både vigtig og effektiv kilde til energi, når det omsættes til energi i kroppens celler. Problemet opstår, når transporten af sukker fra blodet ind i cellerne ikke fungerer optimalt, og det problem kan man blandt andet støde på, hvis man mangler næringsstoffet chrom. Det er nemlig sådan, at chrom danner makkerpar med insulin og så at sige ”låser cellerne op indefra”, så sukkeret kan trænge ind og blive omsat.

Ligesom med kolesterol På visse områder kan man drage ligheder imellem sukker og kolesterol, som også har et lidt ufortjent rygte. Kolesterol, som kroppen selv danner, er livsnødvendigt, da det indgår i alle cellemembraner og desuden er vigtigt for dannelsen af visse hormoner. Hvis kolesterol ophobes i blodet, kan det imidlertid skabe problemer, specielt hvis kolesterolet er bundet til transportmolekylet LDL (Low Density Lipoprotein), som har tendens til at aflejres i karvæggene, hvor det kan øge risikoen for åreforkalkning. På samme måde kan sukker give problemer, hvis det ikke effektivt omsættes i cellerne. Det gælder især overskydende frugtsukker (fructose), der lagres som fedt i leveren.

Vær ikke sukkerforskrækket Budskabet er vel egentlig blot, at man skal indtage sukker i et omfang, hvor det harmonerer med graden af fysisk aktivitet.

Sukker er jo som sagt en glimrende energikilde, men vi skal ikke spise mere, end vores hjerne og muskler behøver. Samtidig skal vi sørge for at få nok chrom, da dette mineral hjælper kroppen med at omsætte sukkeret i cellerne.

Vi skal med andre ord ikke være ”sukkerforskrækkede” og frygte, at sukker er farligt. Det er det ikke, så længe vi indtager det i et fornuftigt og meningsfyldt omfang, og sukkeret ikke hober sig op i blodet eller lagres som fedt i leveren (sidstnævnte er tilfældet med frugtsukker).

Ny chromgær med ti gange bedre optagelighed En af de ting, du skal sikre dig, når du køber et kosttilskud, er, at præparatet optages i kroppen. Ellers spilder du bare dine penge.

Med den nye chromgær, ChromoPrecise, får du en chromkilde, som optages op til ti gange bedre i kroppen end de chromtyper, man normalt anvender i chrompiller (chrom picolinat og chromklorid). ChromoPrecise er den eneste organiske chromgær i EU, som er godkendt til regulering af blodsukker og derfor et oplagt valg, hvis du vil tilføre kroppen ekstra chrom for at hjælpe kroppen med at vedligeholde et normalt sukkerniveau i blodet.

ChromoPrecise fremstilles af den danske virksomhed Pharma Nord og har lægemiddelkvalitet.

Chrom Insulin

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 39

Fiskeolie

får smerterne til at forsvinde Det er nok et af de mest velundersøgte kosttilskud på markedet, og det skortede da heller ikke på heftige debatter, da fiskeoliers kvalitet og totoxtal kom i søgelyset sidste år. Men at omega-3-fedtsyrer har en dokumenteret virkning, er et uomtvisteligt faktum.

Af Kristine Bindslev

Forskningen slår fast, at fiskeolie dæmper inflammatoriske tilstande og lindrer ømme led hos gigtpatienter. Utallige studier bekræfter, at omega-3-fedtsyrer har en virkning, når det gælder moderate smerter og kan i et vist omfang erstatte smertelindrende medicin, som paracetamol, NSAID med flere. Det er langt fra tilfældigt, at fiskeolie er danskernes foretrukne kosttilskud. De mærker på egen krop, at det virker, men gåden, om hvordan fiskeolie virker antiinflammatorisk, løste man først for nylig.

Internationalt forskerteam finder fiskeoliens lås For to år siden fandt japanske og amerikanske forskere ud af præcis, hvordan fiskeoliens omega-3-fedtsyrer virker i kroppen på et molekylært plan. Det havde hidtil været en gåde, men det internationale forskerhold knækkede koden ved at se, hvorledes omega-3-fedtsyrer effektivt lukker ned for betændelsesreaktioner i mus. Det, man kunne konstatere, var, at omega-3-fedtsyrer binder sig til en receptor, GPR120, som er rigt repræsenteret i fedtvæv og hos celler i immunforsvaret, de såkaldte makrofager.

Foreningen mellem omega-3-fedtsyrer og receptoren svarer billedligt talt til en nøgle i en lås, og det er altså nok til at dæmpe en inflammation fuldstændig. Forskerne fik ad den vej afsløret en del af fiskeoliens hemmelighed.

Den bedste måde at komme vores underskud af omega-3-fedtsyrer til livs på er meget enkel: Lav et dejligt måltid med fisk - gerne fed fisk - to gange om ugen, eller spis en daglig pille med fiskeolie.

På sporet af den helsebringende effekt Lige netop inflammationsreaktioner er blevet tæt forbundet med udviklingen af mange forskellige sygdomme som sukkersyge, åreforkalkning, Alzheimers, øjensygdomme og gigt. Derfor kan man med de positive briller og ja-hatten på få lyst til at håbe og tro på, at forskerne med deres resultater for alvor har fat i forståelsen af, hvorfor fiskeolie kan forebygge eller bekæmpe forskellige lidelser.

40 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Kom til sund-forskning.dk´s fedtsyrekonference, hvor eksperter fra hele verden kommer og fortæller mere om omega-3-fedtsyrers fortræffeligheder.

Fremtidens medicin vil kopiere fiskeoliens geniale egenskaber Det er da også netop forskernes ambition at overføre virkningsmekanismen i mus til mennesker og måske finde et stof, der kan binde endnu stærkere til GPR120-receptoren, end omega3-fedtsyrer gør det. Ad den vej håber forskerne på, at de kan udvikle en medicin, som kan virke mere effektivt end fiskeolie, når det drejer sig om at bremse betændelsesreaktioner. Tiden vil vise, om det også vil kunne gøre en forskel i kampen mod gigt, øjensygdomme, sukkersyge, Alzheimers, demens, hjertekarsygdomme og så videre. Indtil da kan vi kun anbefale at spise fed fisk to gange om ugen eller tage et tilskud fiskeolie af høj kvalitet.

Fiskeolie skal være lavet af frisk fisk Kvaliteten af fiskeolie var netop til debat i foråret sidste år. Tvprogrammet Kontant fremlagde ganske ensidigt og misvisende ”beviser” på, at fiskeolier var rådne og harske. Men ifølge DTU stiller EU krav til fiskeolier, der skal spises af mennesker. Kosttilskuddene skal være lavet af friske fisk, så de er egnede til mennesker. EU stiller altså krav både til opbevaring og hvor lang tid, der må gå før anvendelse. Når fiskeolier bliver lavet, bliver alle mikroorganismer fjernet fra råolien. Hertil kommer, at fiskeolie til mennesker gennemgår en oprensningsproces, som skal fjerne forskellige andre uønskede stoffer i olien – for eksempel jern, kviksølv og dioxiner. Og ikke mindst frie fedtsyrer, som ellers giver olien en bitter smag og gør den mere tilbøjelig til at harskne.

Fiskeolie dæmper den smertefremkaldende inflammation.

Produktionsprocesserne sikrer, at alle mikroorganismer er dræbt.

En fiskeolie kan altså ikke være mikrobiologisk fordærvet, og det var derfor forkert, da man i debatten om fiskeoliens kvalitet påstod, at fiskeolierne var rådne. Harskning har heller intet at gøre med, om olien er mikrobiologisk fordærvet eller rådden.

Så smut trygt i helsekosten, og køb din fiskeolie af den bedst mulige kvalitet.

VIDSTE DU

At fisk ikke er særlig gode til at producere omega-3-fedtsyrer. Kilden til deres lager af omega-3-fedtsyrer kommer tværtimod fra de alger, som de spiser.

Den naturlige fiskeolie Eskimo-3 er en naturlig fiskeolie, der ikke er kemisk opkoncentreret. Koncentrationen af omega-3 er således svarende til den naturlige mængde, der er i fed fisk. Derudover er olien tilsat Pufanox, som skal sikre en stabil og frisk fiskeolie.

Eskimo-3-produktet er særdeles veldokumenteret, så hvis du vil vide mere, finder du på producentens hjemmeside mere end 120 forskningsartikler, du kan dykke ned i. Eskimo-3 er endvidere mærket med FOS og en lang række andre standarder og certifikater. Alle disse faktorer, samt at der også er foretaget trejdepartstest, gør, at Eskimo-3 er et godt valg som en naturlig fiskeolie.

Stabil fiskeolie med E-vitamin E-vitaminet er en kraftig antioxidant. Det ses tydeligt i bl.a. fiskeolier med E-vitamin. Her er olien stabiliseret, og således forhindres harskning. Det konkluderede forskerne i et studie allerede i 1991 på Retsmedicinsk Institut i Sverige. 12 raske personer fik 30 ml fiskeolie om dagen i tre uger med og uden E-vitamin. Indtagelse af den E-vitaminrige fiskeolie resulterede i et markant fald i serum-triglycerider (48 %) og fibrinogen (11 %). Det var ikke tilfældet hos gruppen, der fik fiskeolie uden E-vitamin. Eskimo-3 er tilsat en kombination af antioxidanter bestående af naturlig E-vitamin, olieopløselig C-vitamin samt lecithin fra soja i en udforsket sammensætning, kaldet Pufanox, for at sikre stabiliteten.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 41

Gå væk smerte

– med gigtmedicin eller kosttilskud?

Af Kristine Bindslev

Slidt er slidt. Sådan siger man om slidgigt. Og kigger man i medicinskabet, finder man hurtigt symptomlindrende midler, mens man må kigge langt efter forebyggende eller behandlende præparater. Men så prøv at kigge på helsekosthylden.

Her står et produkt, Avosol, som kan fremme regeneration af bruskceller. Det viser flere studier. I laboratorierne kan forskerne se, at dannelsen af chondrocyterne, bedre kendt som bruskceller, kan aktiveres hos folk med svær slidgigt, når de dagligt indtager et tilskud af avokado- og sojaekstrakt.

Avokado- og sojaekstrakt reducerer gigtsymptomer Avosol er et vegetabilsk kosttilskud, som optages nemt af kroppen, fordi det er fremstillet af en fraktion af avokado og sojaolie. Det er videnskabeligt bevist, at denne sammensætning nedsætter betændelse, smerter og hævelse i de angrebne led, samtidig med at den øger produktionen og dannelsen af ny brusk. Præparatet er et naturligt alternativ til gængse gigtmidler – bare uden bivirkninger. Men hvor skidt står det til med bivirkninger af gigtmedicin?

NSAID-præparater kan dræbe Skidt, hvis man ser en dansk undersøgelse fra Aarhus Universitet lavet i 2012. Undersøgelsen viser, at almindelig smertestillende medicin fordobler risikoen for blodpropper i benene og lungerne. Selvom smertestillende som NSAID-præparater er vidt udbredte, er de altså langt fra ufarlige.

I undersøgelsen gennemgik et dansk forskerteam data på samtlige danskere, som blev indlagt med en blodprop i benene eller lungerne i perioden mellem 1999 og 2006. Man identificerede 8.368 hospitalspatienter, som havde haft blodpropper i benene eller lungerne. Herefter kiggede man på, hvor mange af patienterne, som havde indløst en recept på et NSAID-præparat inden for 60 dage, før de blev indlagt for deres blodprop.

Forskerne gennemgik de indhentede data, og undersøgelsen viste, at de, som tager NSAID-præparater, fordobler deres risiko for at få en blodprop i benene eller lungerne. Der ser altså ud til at være en klar sammenhæng mellem NSAIDpræparaterne og udviklingen af denne her type blodpropper.

42 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Avosol benytter sig af den uforsæbbare fraktion af sojaolien og indeholder således ikke sojaisoflavoner.

Mad, motion og smertestillende medicin nedsætter smerter, stivhed i leddene og manglende bevægelighed ved slidgigt. Men med avokado- og sojaekstrakt kan du mere end at symptomlindre. Avokado- og sojaekstrakt virker ved både at reducere smerter og genopbygge brusk.

Hvad er NSAID-præparater?

NSAID står for ”Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drugs.” Det er en stor gruppe af forskellige lægemidler, som har en betændelsesdæmpende virkning til fælles.

Enkelte typer af NSAID-piller sælges uden recept, for eksempel varianter af Ibuprofen i svag styrke.

Sidste år indløste 768.223 danskere en recept på NSAID-præparater.

Du kan læse i indlægssedlen på en pilleæske, om dine piller hører til gruppen af NSAID-præparater.

Kilder: Patienthåndbogen, medstat.dk

Avosol indeholder ekstraktet ASU, som består af den uforsæbede fraktion af avokado og sojaolien i forholdet 1:2. Én dagsdosis indeholder 300 mg ASU.

SMERTEFRI MINIGUIDE

Hvad kan du selv gøre 1: Find noget fysisk træning, som du har det godt med, og udfør den regelmæssigt 2: Sørg for at have et arbejde, hvor du ikke overbelaster kroppen unødigt 3: Find ud af, hvilken kost der får dig til at føle dig bedst tilpas, og tilfør gode kosttilskud som Avosol og Eskimo-3

Vælg et bivirkningsfrit alternativ I et forsøg gennemført i forskellige centre i England og Frankrig blev det bevist, at personer med slidgigt, der tog Avosol, havde et mindre behov for at tage smertestillende gigtmidler (NSAID) med bivirkninger. Avosol kan altså sagtens anvendes med andre produkter, da den har en anden virkningsmekanisme end andre produkter. Avosol kan for eksempel også tages i kombination med fiskeolie.

Forsøget har også vist, at Avosol blev ved med at have en virkning, efter forsøgspersonerne var stoppet med at indtage præparatet. Avosol blev ved med at virke i hele to måneder uden dosering. Forsøgspersonerne havde heller ikke i denne periode brug for indtagelse af smertestillende medicin, som man ellers har behov for, når man er stoppet med at indtage gigtmedicin.

Hvor stor dosis avokado- og sojaekstrakt?

Der er også udført en undersøgelse, hvis formål var at måle, om en større mængde af Avosol end 300 mg havde en bedre virkning på gigtpatienterne. Der blev konkluderet, at der ingen forskel var på en dosering på 300 mg og 600 mg. Altså er 300 mg af præparatet rigeligt.

En anden undersøgelse har vist, at præparatet også gør en forskel på bruskdannelse. Dog var det forsøgspersoner med mest slidgigt, som havde opnået et signifikant resultat. Forskerne forsker videre på Avosols evne til at forny brusken.

Derfor er det på nuværende tidspunkt stadig ukendt, hvorfor kun patienter med meget slidgigt vil være i stand til at danne ny brusk.

Avokado- og sojaekstrakt bremser udviklingen af slidgigt og danner ny brusk.

Effekten mærkes efter et dagligt tilskud af Avosol i to til otte uger og fortsætter ca. to måneder efter ophør.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 43

Curcuma longa tager smerterne Hvis du vågner en morgen og ikke har ondt nogen steder, så er du død! Sådan sagde den folkekendte danske digter Storm P. om smerter. Smerter kan være alt fra ondt i livet til ondt i leddene. Sidstnævnte findes der naturlige midler at behandle med.

Af Kristine Bindslev

Livet med kroniske ledsmerter kan påvirke dig på mange måder, og måske gør smerterne det vanskeligt for dig at leve det liv, du gerne vil. Men de kroniske ledsmerter behøver ikke begrænse dig og bestemme over dit liv, for naturen har velsignet os med curcuma longa.

Curcumin fra gurkemejeroden er naturmedicin, der virker lige så godt mod gigtlidelser som ibuprofen, viser undersøgelser, og gurkemejeroden som naturlig smertestiller brillerer ved at være bivirkningsfri. Så har du det bedst med at bruge naturlige midler i kampen for et liv med færre smerter, så læs videre.

Gurkemejen fra krydderihylden til helsekosten Den står i rigtig mange køkkener på krydderihylden, vi bruger den i risretter og karryblandinger, men gurkemejen er meget mere end et krydderi, der giver vores mad gule og farvestrålende gevandter.

Nutidig forskning viser, at gurkemejen, Curcuma longa, er højst interessant som lægeplante. Det er derfor med god grund, at gurkemejen flytter fra køkkenet til helsekosten. Krydderiet gurkemeje stammer oprindeligt fra Sydøstasien, men dyrkes nu i mange østlande, bl.a. Kina og Indien samt lande i Caribien.

Fordele ved gurkemejeroden til behandling af gigtlidelser Talrige undersøgelser dokumenterer gurkemejepulverets stærke antiinflammatoriske egenskaber mod gigtlidelser. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Arthritis and Rheumatism fra november 2006 er de tre vigtigste curcuminoider i gurkemejen ansvarlige for antiarthritis effekter. Undersøgelsen konkluderer, at hvis du lider af leddegigt eller slidgigt, kan du med fordel bytte din kop morgenkaffe ud med gurkemejete og se, om ikke det reducerer dine ledsmerter. Det, man kan se i undersøgelser med gurkemeje, er, at de aktive curcuminoider hæmmer prostaglandiner og neutrofile leukocytter og således virker stoffet inflammationshæmmende.

Hvad sker der, når det gør ondt?

Ofte er der bag smerten en betændelsestilstand – inflammation, der påvirker modtagesteder i vævene, hvor smerterne opstår – smertereceptorerne. De påvirkes af kemiske stoffer, der dannes på stedet. Derfra går der nervesignaler til rygmarven og videre op gennem denne til undersiden af hjernen (thalamus), hvor smerterne tilføjes en følelsesmæssig del. På vejen er der ”smerteporte”, hvor smertesignalerne enten kan hæmmes, forstærkes eller vedligeholdes, afhængigt af signaler fra hjernen eller fra andre steder i nervesystemet omkring det skadede sted.

Der dannes i rygmarvens bageste del en transmitter – substans P – der frigøres af smertesignalet og forstærker dets videre gang til hjernen.

Kilde: Radiodoktoren

44 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Curcuma longa Dansk navn: Gurkemeje Engelsk navn: Turmeric Familie: Zingiberaceae Droge: Rodstokkene

– det nye supermineral

Aktive indholdsstoffer: 3‑5% æteriske olier (sesquiterpen-keton

(ar‑turmeron) og sesquiterpen kulbrinte),

3‑6% di‑aryl‑hepanoider (hovedsageligt

det kraftigt gule curcumin).

Egenskaber:

Magnesium

Hæmmer sammenklumpning af blodplader. Antioxidant effekt. Kolesterolsænkende. Galdestimulerende. Øger slimdannelsen i mavesækken. Beskytter leveren mod inflammation.

Inflammation: Hæmmer inflammation ved gigt og andre

inflammationstilstande, såsom smertefuld

menstruation, astma, infektioner, eksem, psoriasis.

Dårlig fordøjelse:

Fremmer fordøjelsen ved at fremme mavens og leverens funktion.

Er god til tarmbetændelser. Tre kapsler om dagen holder tarmkatar i skak.

Kontraindikationer:

Ekstra høj dosering bør ikke gives til patienter, der indtager medicin, som virker hæmmende på blodpladesammenklumpning, eller kvinder, der planlægger at blive gravide. Bør også undgås af patienter, der lider af hårtab (nogle af forsøgsdyrene tabte deres pels). (2) Galdedrivende midler bør undgås i tilfælde af akutte galdeblæresygdomme med galdesten.

Bivirkninger:

Ingen bivirkninger ved anbefalet dosering.

Magnesium er et livsvigtigt mineral Magnesium har betydning for en lang række af kroppens funktioner. Det anvendes ved træthed og udmattelse og er effektivt for koncentrations-evnen og hukommelsen.

Magnesium er essentielt for nervetransmissionen og bl.a. derfor også for den korrekte funktion af musklerne. Så det er ret simpelt at afprøve, om der er en effekt, hvis man oplever gener fra musklerne - f.eks. om natten.

Salus Magnesium - naturligt og letoptageligt Salus Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud baseret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Salus Magnesium er flydende, og alene af den grund optages det bedre end tabletter, der først skal opløses nede i maven. Desuden indeholder produktet en kombination af to organisk bundne og letoptagelige magnesium typer. Sidst men ikke mindst indeholder produktet syrlige frugtsafter, der også medvirker til at fremme optagelsen.

Salus Magnesium forhandles i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

Spørg din forhandler om en smagsprøve

Bidrager til at mindske træthed og udmattelse

Toksicitet: Ingen giftvirkninger ved anbefalet dosering.

Dosering:

Tørret droge: 4 g (en teskefuld) tre gange dagligt (blandet med vand). Ekstrakt (1:1) i 45 % alkohol: 35‑100 ml ugentlig. Lecitin fremmer optagelsen af Curcuma longa.

Bidrage normal m r til en uskelfun ktion normal r til en Bidrage isk funktion g psykolo

Referencer 1. Bone, K., MediHerb Professional Newsletter, August (1991) 2. Bone, K., MediHerb Professional Newsletter, Sept.(1991)

Skal du have en lægende effekt fra planten, skal du i helsekostbutikken og købe gurkemejekapsler. Curcuma-kapsler fra Naturdrogeriet indeholder minimum 3 % curcumin.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 45 Læs mere om Magnesium på www.mezina.dk

Spot på ældrepleje

Pas på dig selv, du gamle!

Som mennesker er vi i cellelivet programmeret til at blive ældre og opleve funktionsnedsættelser. Men vi kan gøre meget selv for, at den tredje livsfase bliver fuld af vitalitet og gøremål.

Af Kristine Bindslev

Småt spisende, snup en is Svækkede og ældre skal være opmærksomme på at indtage tilstrækkeligt højt indhold af bl.a. proteiner, jern og calcium. Men med alderen kniber det ofte med at få en bøf eller fisk ned, derfor har Hjem-IS og Skee Ismejeri i fællesskab skabt en proteinis med et højt indhold af protein og fløde. Bestilles på www.hjem-is.dk.

D-vitamin er ekstra vigtig i alderdommen Ældre skal have mere D-vitamin end yngre, da huden danner mindre D-vitamin med alderen. Mangel på D-vitamin øger risikoen for fald og knoglebrud hos ældre. Desværre har mange ældre også svært ved at synke pga. nedsat mundvand. BetterYousprays har skabt en D3-vitamin spray, hvor du let sprøjter vitaminet ind i munden, og det optages gennem mundens slimhinder.

Ren krillolie direkte til dine celler fra havet i Antarktis Krillivita fra Natur Energi indeholder hele 500 mg ren krillolie fra Antarktis i en lille mørk kapsel. Krillolie er en nyere omega 3-kilde, hvor omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA er bundet i et såkaldt fosfolipidkompleks. Fosfolipider findes også som en naturlig del af kroppens cellevægge. Krillolien indeholder desuden en stærk antioxidant – astaxanthin – som sørger for, at olien ikke harsker.

Problemer med maven Gastroform er et naturprodukt og indeholder bukkehornsfrø og ekstrakter af lakrids og propolis, der giver velvære til maven, letter fordøjelsen og modvirker sure opstød samt følelsen af oppustethed. Stofferne virker slimdannende, desinficerende og har en beroligende virkning på maven.

46 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Få øje på hjælp til synet Blåbær, øjentrøst, lutein, A-vitamin og zink. Det er dine øjnes bedste venner i kampen mod nedsat syn. I New Nordics Blue Berry Plus Øjenvitamin finder du dem alle i en særlig kombination, der bidrager til opretholdelse af et normalt syn.

Vær ven med dine vener Venernes funktion er at lede blodet tilbage til hjertet. Det sker ved, at venepumpen sender blodet i opadgående retning, når man bevæger sig. Men når man ikke bruger benmusklerne, forhindrer venernes klapper blodet i at løbe baglæns og ned i benet igen. Hvis klapperne ikke fungerer, stiger trykket i venerne, og der kan opstå åreknuder. Active Legs™ er en tablet med fransk maritim fyrrenålebark, rødvinsblade, peber og vitamin C, som bidrager til en normal venefunktion og normal dannelse af kollagen og en normal funktion af blodkarrene.

Kniber det med hukommelsen?

Clear Brain™ tabletten indeholder næringsstoffer til hjernen, der bidrager til din mentale ydeevne og kognitive funktion som hukommelse, opmærksomhed og koncentration. Tabletten er baseret på naturlige ekstrakter af valnød, granatæble, fyrrenålebark, grøn te, peber samt vitaminer og jod. Stoffer, der tuner din hjerne og reducerer træthed. Ældre og jern Selv om mange ældre normalt har en bedre jernstatus end unge, kan der være situationer, hvor et jerntilskud kan komme på tale.

Ensidig kost, måske med fravalg af kød, kan mindske indtaget af letoptageligt jern. Floradix Kräuterblut er en flydende urtejerneliksir baseret på organisk jern, udvalgte vitaminer og en række styrkende urter. Genopretter jernbalancen og giver energi.

Spot på ældrepleje Energi giver overskud Og overskud gør hverdagen lettere. All Energy er sammensat af energiurter og fuld dagsdosis af vitaminer og mineraler. All Energy indeholder de fire velkendte adaptogene urter: schisandra, russisk rod, rosenrod og astragalus. All Energy indeholder også L-carnitin, der er essentielt for fedtforbrændingen og kroppens energiproduktion. Vitaminerne B2, B6, B12, folsyre samt jod, jern og C-vitamin kan bidrage til at mindske træthed, og de bidrager til det energigivende stofskifte.

Husk din daglige indre smøring De essentielle fedtsyrer sørger for en normal hjertefunktion og et normalt kolesterolindhold i blodet. I All Omega fra Solaray finder du tre kilder til de vigtige fedtsyrer, og i en dagsdosis får du 550 mg fiskeolie, 325 mg kæmpenatlysolie og 325 mg hørfrøolie.

Konjakrod mod for højt kolesterol Det, der gør konjakroden i Natur-Drogeriets Glucomannan Complex så interessant, er de vandopløselige fibre, som roden består af. Fibrene har vist sig effektive ved for højt kolesterol, da de hjælper med at holde et sundt LDL-kolesterolniveau i blodet, hvilket har en positiv påvirkning på vores hjertekarsystem.

For at opnå den bedste effekt skal fibrene oprøres i væske for at kunne omdannes til en gel.

Kramper i læggene?

Vågner du om natten med kramper i lægmusklerne? Så kan det være tegn på, at du mangler magnesium. Flere end 300 enzymprocesser i kroppen, heraf nogle med betydning for muskler og nerver, behøver magnesium for at fungere korrekt. Med BioMagnesium får du 200 mg letoptagelig magnesium i hver tablet – og tabletterne opløses inden for ganske få minutter i maven.

Egenproduktionen af Q10 falder med alderen Q10 har betydning for cellernes energiproduktion, men produktionen og optagelsen falder med alderen samt ved visse sygdomme og medicinindtagelse. Omni Q10 100 mg er et stærkt Q10-tilskud med hele 100 mg Q10 pr. kapsel. Indeholder desuden 400 mg lecithin.

Styrk nervebanerne i hjernen Forskning viser, at et fireugers tilskud af fiskeolie i forholdet 3.2 EPA til 1 DHA forøger nervebanernes effektivitet, så hjernen arbejder hurtigere. Eye q indeholder en kirunalolie, som kendetegnes ved en særlig kombination af EPA og DHA. Indhold pr. dagsdosis er EPA 186,0 mg, DHA 58,0 mg og GLA 20,0 mg.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 47

Medicinsk gennembrud – akupunkturens gåde er løst Forskere fra et af de største universitetshospitaler i Europa, Charité, og fra Universitetshospitalet i Würzburg har gjort en vigtig opdagelse om, hvordan akupunktur stopper smerter. Konsekvenserne af forskningen kan få vidtrækkende følger.

Af Kristine Bindslev

Der er tale om et nyt gennembrud inden for lægevidenskaben, når det gælder om at forstå, hvorledes akupunktur virker. Længe har man vidst, at akupunktur er eminent, når det drejer sig om smertelindring, men nu forstår man, hvorfor nåle, stukket ind i bestemte energipunkter, stopper smerterne. Forskere har fundet en særlig kemisk reaktion i kroppen, som er ansvarlig for den smertereduktion, man aktiverer med akupunktur. Den kemiske reaktion er udskillelsen af stoffet kemokin kaldet CXCL10, der modvirker smerter, og akupunktur synes at aktivere stoffet. I almindelighed tiltrækker kemokiner hvide blodlegemer til steder med infektion for at hjælpe immunsystemet. Man ved, at det særlige kemokin udløser en kraftig antiinflammatorisk respons, og nu kan man måle, at akupunktur aktiverer stoffet og således også udelukke placebo ved at måle mængden af udskilt CXCL10.

Kroppens smerte-stopper-stoffer Stoffet CXCL10 udmærker sig ved, at det stimulerer de naturlige opioder i kroppen. Opioider er forbindelser, der kan binde sig til opioid-receptorerne i blandt andet centralnervesystemet, hvor de har en smertestillende effekt. Forskerne har haft succes med at isolere det magtfulde smerte-stopper-stof CXCL10 i laboratorierne.

Der findes flere forskellige former for akupunktur. En af de nyere metoder er elektroakupunktur, som ligesom almindelig akupunktur også foregår ved hjælp af nåle.

Elektroakupunktur foregår på den måde, at man sender en svag strøm igennem de indsatte nåle for at stimulere akupunkturpunkterne. Akupunktur med elektronisk stimulans kan bruges som behandling i forbindelse med flere forskellige former for ubalancer og lidelser.

Elektroakupunktur har i forhold til visse lidelser og kroniske tilstande vist sig at have en stærkere effekt end almindelig akupunkturbehandling. For eksempel har elektroakupunktur vist sig særligt effektiv i forbindelse med behandling imod spændingshovedpine og lignende smerter.

Elektroakupunktur virker antiinflammatorisk.

48 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Forskningen kortlægger præcist, hvordan elektroakupunktur kraftigt reducerer smerte og inflammation og hvor i kroppen.

Og så har man fundet et vigtigt stof, CXCL10, til aktivering af smertelindring.

Langtidsholdbar smertelindring med nåle Elektroakupunktur stimulerer andre vigtige kemiske reaktioner i kroppen, herunder forøgelse af interferon (IFN) -gama og mRNA-ekspression. Den kaskade af kemiske reaktioner, som elektroakupunktur forårsager, øger mængden af opioid peptider indeholdende makrofager. Særligt interessant for skeptikere af holdbarheden ved akupunktur kan det bemærkes, at forskerne kom frem til det resultat, at elektroakupunktur ”fremkalder langvarig antinociception” – nociception er det, der gør, at vi opfatter smerter. Antinociception vil altså sige en generel reduceret følsomhed over for smerte. Kontrollerede laboratorieprøver bekræfter resultaterne, og det er nu et medicinsk faktum, at elektroakupunktur stimulerer stærke antiinflammatoriske biologiske reaktioner og reducerer smerte på lang sigt.

Tidligere undersøgelser Akupunktur har vist sig at reducere smerteintensitet i forskellige smertesyndromer, herunder slidgigt, lændesmerter, kronisk hovedpine og smerter i knæet. Den dokumenterede effekt af akupunktur som smertereducerende gør da også, at behandlingen er dækket af offentlige sundhedsmyndigheder i flere lande, herunder Tyskland.

Vi venter stadig i Danmark på et lignende tiltag.

Forud for ovenstående nyeste forskning har tidligere undersøgelser vist, at akupunktur ”fører til en nedregulering af proinflammatoriske cytokiner, såsom tumor-nekrosefaktor” og reduceret følsomhed over for smerte ved at aktivere cannabinoid receptor 2. Den nye gennembrydende opdagelse bekræfter, at elektroakupunktur forårsager vigtige biologiske forandringer, der virker præcist lige så godt som analgetika – analgetika er lægemidler, som ved systemisk indgift fremkalder smertelindring.

Placebo eller ej Den største udfordring ved at forske i akupunktur og dens virkning og forsøge at opnå gyldige beviser er, at man har svært ved at udelukke placeboeffekten.

Akupunktur er effektiv til behandling af kroniske smerter.

Det kan empirien og de mange glade klienter skrive under på, men når det gælder den dokumenterede bevisførelse, bemærker forskerne, at skeptikere kritiserer akupunktur for at være rendyrket placebo. Det har man så forsøgt at gøre noget ved i en undersøgelse. Undersøgelsen viser, at ved akupunktur undertrykkes proinflammatoriske cytokiner, og antiinflammatoriske cytokiner øges. Alt i alt kan man nu måle, dokumentere og identificere en ny molekylær vej af akupunkturinduceret analgesi. Forskning eliminerer placeboeffekten som den aktive rolle i akupunkturens smertelindrende effekt og etablerer akupunktur som en effektiv nedregulator af smerte og inflammation.

Forud for den nyeste forskning blev det kendt, at akupunktur forårsagede opioide peptidudgivelser i rygmarv, hjerne og perifere nervesystem. Den nye forskning udvider disse resultater ved at demonstrere, at elektroakupunktur stimulerer til et øget antal leukocytter (makrofager), der indeholder opioid peptider, og opioidpeptider virker antinociception.

Hvorfor stikke nålene ind bestemte steder?

Ja, det er nærliggende med mere traditionelle lægebriller at indvende, om ikke nålene kunne stikkes ind i kroppen hvor som helst. Men Dr. Silberstein tog sig i 2009 tid til at lokalisere og forklare, hvorfor akupunkturpunkter eksisterer.

Han fandt, at akupunkturpunkterne viser lavere elektrisk modstand end andre nærliggende områder af huden. Dr. Silbersteins forskning peger specifikt på, at C-fibre faktisk forgrener sig præcist på akupunkturpunkterne. Forskerne ved ikke præcis, hvad rolle C-fibre spiller i nervesystemet, men Dr. Silversteins teorier bygger på det faktum, at et bundt af nerver eksisterer for at opretholde ophidselse eller vågenhed.

Når akupunkturnålen indsættes i de punkter, hvor C-fibrene forgrener sig, virker det forstyrrende og bedøver vores følsomhed over for smerte.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 49

Sp ˚˚˚

lt for behand le

˚˚

˚˚˚ re

ie ec

Et glas vin om dagen øger immunresponset mod gigt

˚ Leddegigt ˚ ˚ ˚

Godt nyt fra forskerne: Alkohol bekæmper autoimmunesygdomme som leddegigt.

Af Kristine Bindslev

Ethanol samt ethylalkohol, ætylalkohol eller vinånd er en organisk forbindelse med sumformlen CH3CH2OH, som forkortes EtOH. Det er en farveløs, brandfarlig væske med en stikkende lugt. Ethanol bruges til spiritus, vin, øl samt som opløsningsmiddel i den kemiske industri.

Ethanol bliver i dagligdagssproget også kaldt alkohol eller sprit. Ethanol blev også tidligere kaldt for vinånd, men denne betegnelse bruges stort set ikke i dag.

Tag hver dag et glas, og du kan danse jazz.

Den 4. august 2014 offentliggjorde et forskerteam fra det Karolinske Institut i Stockholm og Panum Instituttet, Københavns Universitet, at en lav dosis alkohol svarende til et glas rødvin eller en snaps stimulerer væksten af γδ T-immunceller. γδ T-celler er immunforsvarsceller i bl.a. ledvæsken, som er med til at bekæmpe processen ved leddegigt.

Man håber, at undersøgelsen på sigt vil give en større forståelse af de dokumenterede virkninger, alkohol har på inflammatoriske lidelser.

Lavt til moderat alkoholindtag er kendt som havende en beskyttende virkning mod autoimmune sygdomme som rheumatiod arthritis (leddegigt). En reumatologisk betændelse er en kronisk tilstand, dvs. den går ikke over og skal indtil videre behandles livslangt for de fleste patienters vedkommende.

I det dansk-svenske studie stimulerede forskerne lymfocytterne fra inflammerede knæled hos patienter med rheumatoid arthritis (leddegigt) in vitro med isopentenyl pyrophosfat (IPP). Det, man fandt, var, at når man tilføjede ethanol til en bestemt dosis isopentenyl pyrophosfat, reagerede immuncellerne meget bedre. Den synergistiske effekt mellem ethanol og en bestemt mængde IPP øgede simpelthen antallet af kompetente γδ T-immunceller.

Forsøget er det første af sin art, hvor man med alkohol stimulerer mængden af bestemte immunceller fra humane led in vitro. IPP stimuleret ledvæske har vist sig at virke beskyttende mod fibroblastlignende synoviocytter (FLS). FLS-cellerne spiller en afgørende rolle i udviklingen af kroniske inflammatoriske sygdomme, såsom rheumatisk arthritis. Forskerne mener, at synergien mellem IPP og ethanol gør immunreaktionen målrettet mod FLS-cellerne, og man håber på, at kombinationen ligeledes vil kunne virke generelt mod autoimmune sygdomme.

50 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Roden til alt godt, hvis du er træt og stresset

“Arctic Root hjalp mig gennem en lang og mørk vinter”

“Jeg er mere fris k efter jeg er begyndt at tage Arctic Root”

Træt, uoplagt, mangel på koncentration efter en tid med stress og jag, efter sygdom eller som følge af årstiden?

Arctic Root påvirker din mentale og fysiske præstationsevne og giver dig energi. Er du træt, stresset, har brug for ekstra koncentration på arbejdet eller i skolen, træt som følge af årstiden eller har brug for kræfter til at komme over en sygdom? Arctic Root kan hjælpe dig.

Arctic Root virker hurtigt (oftest efter 1 - 2 timer) og kan tages efter behov.

Arctic Root har været genstand for en række kliniske undersøgelser, så virkningen er veldokumenteret. Den stress dæmpende virkning bliver dog bedst, når Arctic Root tages over en længere periode. Læs indlægssedlen i pakningen.

Fås i Matas, helsekostbutikker og på apoteket Hvis du ønsker yderligere information eller vejledning.

Poppelgårdvej 17, 2860 Søborg, Tlf.: 38191889 - anjo@anjo.dk

op mig hurtig lp ja h t o o R ” “Arctic in influenza igen efter m

Arctic Root

er et registreret naturlægemiddel

Har smerterne sat kløer i dig, Er diagnosen gigt, er der dømt smerter og et anderledes sæt leveregler. Du kan overgive dig til gigtens følgesygdomme, smerter og stive led. Men hvis du elsker livet og sundheden, så kæmp imod gigtens kløer med naturens plante: djævlekloen.

Af Kristine Bindslev

Gigt er ingen farlig sygdom, man dør sjældent af den. Hvilken ringe trøst, når den gigtplagedes smerter forhindrer dem i livet, arbejde, sport og leg. I flere århundreder har afrikanerne gjort noget ved deres reumatiske tilstande med djævleklorod, også kendt som harpagophytum procumbens eller ægte venustorn.

Det afrikanske vidundermiddel kan i dag købes som naturlægemidlet Ægte Venustorn. Overtroen hos de indfødte i Afrika er ved videnskabelige undersøgelser gjort til et moderne virksomt middel mod gigtsmerter. Vi ved i dag, at djævleklo virker stærkt afgiftende og er en vigtig spiller, hvis man vil gøre noget aktivt mod sine smerter uden uheldige bivirkninger.

Du er ikke alene Med 200.000 medlemmer i Gigtforeningen, 40.000 indlæggelser årligt med gigtpatienter og 730.000 danskere på receptpligtig gigtmedicin kan du trøste dig med, at du ikke er alene med at have smerter i led, muskler, bånd, sener og nerver. Problemet er, at den ordinerede gigtmedicin kan øge risikoen for hjertesygdomme og død.

Gigtmedicin giver alvorlige bivirkninger Sundhedsstyrelsen har i årevis opfordret lægerne til at være forsigtige med at udskrive smertestillende gigtmedicin af typen NSAID på grund af alvorlige bivirkninger som hjertesygdom, blodprop og blødende mavesår.

Alligevel fik ikke færre end 731.667 danskere medicinen på recept i 2012, viser tal fra Statens Serum Institut. Det vil sige lidt mere end hver ottende dansker. Oven i kommer alle de piller, der bliver solgt i håndkøb.

Gigtforeningens direktør, Lene Witte, har i et interview i Politiken den 21. november 2013 udtalt følgende: ”Vi mener, at alle NSAID’er burde tages ud af håndkøb. Risikoen for alvorlige bivirkninger er alt for stor. Vi råder altid vores medlemmer til at forsøge at overkomme smerterne med træning og ergonomi, før de tyer til medicin. Og hvis medicin er nødvendig, så er paracetamol som for eksempel Panodil eller Pamol førstevalget. Folk bør under ingen omstændigheder tage NSAID’er for generelle smerter som menstruationssmerter eller sportsskader”. Men hvad gør man så, når smerterne er uudholdelige?

52 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Naturens smertelindrer er bivirkningsfri og virksom Djævleklo er giftfri og let fordøjelig, og i mange tilfælde viser planten sig at have spontane virkninger, hvor andre lægemidler kun har haft utilfredsstillende virkninger. Det er bevist, at djævleklo påvirker vævsstofskiftet, hjertet, at den udskiller stofskifteaffald, løsner sygdomsstoffer, der har sat sig fast i vævene, og uden at irritere nyreepitelet forøger den vandladningen.

Plantens virksomme stoffer sidder i rødderne, som indeholder iridoidglykosider. Undersøgelser viser, hvorledes iridoidglykosiderne renser kroppens vitale organer uden bivirkninger modsat medicinalindustriens syntetiske gigtmedicin.

Djævleklo er en flerårig, krybende plante med modsatte blade.

Skuddene bliver 1-1,5 m lange. Blomsterne er enlige, 4-6 cm lange med tragtformet lappet krone, der er purpurrød med et gult kronrør. Frugterne er træagtige kapsler, ca. 15 cm i diameter, forsynet med pigge, der i spidsen bærer modhager.

Djævleklo er en tørkeplante, der hører hjemme i Kalahariørkenen i den sydlige del af Afrika. Det er den underjordiske del af planten, knoldene, der anvendes som naturlægemiddel.

Rødderne indsamles fra vildtvoksende planter og blev først introduceret i Europa i 1953.

så giv igen med djævlekloen

Natur-Drogeriet Venustorn 370 mg (360 kapsler) Ægte Venustorn fra Natur-Drogeriet er et registreret naturlægemiddel med de virksomme stoffer fra djævlekloroden.

Myndighederne har registeret, at Ægte Venustorn virker på lettere smerter. Natur-Drogeriet har også en djævlerodste, som skal trække i otte timer og drikkes! Teen er meget effektiv til en her og nu udrensende effekt.

Gigt, i sig selv en gruppe på mere end 100 forskellige sygdomme, er én kategori af reumatiske sygdomme. Gigtsygdomme kan forårsage smerter, stivhed og hævelse i leddene, og andre støtter kroppens strukturer, såsom muskler, sener, ledbånd og knogler. Dog kan reumatiske sygdomme påvirke andre områder af kroppen, herunder indre organer. Nogle gigtsygdomme involverer bindevævet (kaldet bindevævssygdomme), mens andre kan være forårsaget af en autoimmun sygdom, hvilket betyder, at kroppens immunforsvar angriber sine egne raske celler og væv.

Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA til dig og din krop Flerumættede fedtsyrer har stor ernæringsmæssig værdi og mange vigtige funktioner bl.a. som byggesten i cellernes membraner. eye q er en speciel udviklet fiskeolie som indeholder 3,2 dele EPA i forhold til 1 del DHA. eye q har gennem de seneste 10 år været anvendt og bliver stadig anvendt i kliniske undersøgelser. eye q er registreret hos fødevarestyrelsen.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.

Naturlig balance

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 53

© NOVASEL EU APS, 0313 - WWW.REKLAMEPIGEN.DK

Rens din krop for affaldsstoffer, og reducer smerterne Laboratorieundersøgelser tyder på, at djævlekloen har en smertestillende og betændelseshæmmende effekt. Der findes flere videnskabelige undersøgelser fra Kina vedrørende djævleklorodens virkning hos patienter med slidgigt i blandt andet fingrene. Roden har et højt indhold af bitterstoffer, som bl.a. gavner leveren og sandsynligvis hæmmer overproduktion af urinsyregigt. Gigtlidelser forværres netop af ophobede affaldsstoffer, som ofte viser sig ved netop muskel- og ledsmerter samt stivhed i lemmerne.

Slaggeren og de sygdomsfremkaldende stoffer i kropsvævene overbelaster leveren og nyrernes afgiftende funktion. Her hjælper djævlekloen ved at virke stærkt udrensende på syreophobninger og gamle medicinrester.

Økologisk guld fra Spanien Kokos og mandel. Cirka sådan smager chufa, en lille spændende rodknold, der stammer fra de arabiske lande, men dyrkes i store mængder i Spanien.

Ud over den gode smag er den spækket med store sundhedsmæssige fordele.

54 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Af Kristine Bindslev

Rodknolden chufa har været kendt og dyrket i Spanien i mere end 4000 år, så den er lige så rig på historie, som den er på næringsstoffer. Den dag i dag bruger man den stadig som mel i brød, ristet som snack, men også som en forfriskende sommerdrik, kaldet horchata. Legenden om navnet lyder således: Efter at have fordrevet araberne fra Valencia, sad kong Jaime I (1208-1276) udmattet på en sten: En lille pige rakte ham et glas med en mælket drik, presset af chufanødder. Således forfrisket udbrød han: ”Esto no es leche, es oro, chata”. (Det her er ikke mælk, det er guld, lille pige - på spansk kaldes en lille pige: chata). Oro Chata/Horchata.

For to år siden besluttede venindeparret Maria Jose Perez Navarro og Lis Børsting Christiansen efter grundig research at importere chufaprodukter som fx mel, horchata og selve knolden, der på dansk hedder jordmandel, til Danmark. - Vi er begge 50+ og det er blevet vigtigt for os altid at kigge på kvaliteten af det, vi beskæftiger os med og det, vi putter i munden. Derfor er det en glæde for os at introducere den både meget sunde og meget velsmagende chufa til danskerne, så også vi, som spanierne, får mulighed for at bruge den i den daglige husholdning, siger Lis og Maria Jose, der under firmanavnet Nordic Chufa importerer horchata mel, chufas og ChufaMix.

Chufas indeholder 33 % fiber.

Så drik eller spis chufa-produkter, og få dit daglige behov for fibre dækket.

Mere om Chufa Chufa er en brun rodknold, der kommer fra rødderne af planten Cyperus esculentus. Knolden har flere navne; på engelsk hedder den tigernuts, Erdmandeln på tysk og jordmandler på dansk. Chufa er sød og stivelsesholdig. Chufa indeholder høje mængder umættede fedtsyrer, og de er gode for din hud og dit hår. Chufa indeholder 33 % kostfibre - de mange fibre holder fordøjelsen i orden. Chufas dyrkes primært i Valencia-området i det sydøstlige Spanien. For at lave mælkedrikken horchata, skal chufas høstes, renses og langsomt tørres over en tremåneders periode. Herefter formales de og blandes med vand, sukker og undertiden citronsaft, før de går gennem et filter og bliver til horchata.

Allergivenlig!

Chufas indeholder hverken laktose, gluten eller nøddeallergener.

Velegnet til børn, ældre mennesker og sportsfolk og folk med fordøjelsesproblemer

Sød, velsmagende og super sund At chufas er ovenud sunde og spækket med gode sager, ser man hurtigt, når man kigger på næringsstofferne. Chufa er en kilde til magnesium og har et højt indhold af kostfibre, thiamin (vitamin B1), kalium og phosphor, og den indeholder også vitamin E og C: •

Fosfor sammen med calcium udgør hovedparten af mineraler i knogler og tænder. Det spiller en rolle i dannelsen af ATP, en energisammensætning, der er uundværlig for at ”aktivere” glukose, fedtsyrer etc.

Det forbedrer intellektuelle præstationer.

•

Kalium er det vigtigste neurale element i intra-cellulær adfærd. Det spiller en rolle i mange enzymatiske reaktioner og i vigtige fysiologiske processer, såsom hjerterytmen, nervernes impulser, muskelkontraktion.

•

Vitamin E spiller en rolle i dannelsen og funktion af de røde blodlegemer, muskler og andre væv. Det menes at have en forebyggende effekt mod hjerte-kar-sygdomme og kræft.

•

C-vitamin - de vigtigste funktioner er: Antioxidant, tilskynder optagelsen af jern, hjælper med at holde E-vitamin niveauer, uundværlig for inmunologicalsystem og for at bevare vævet.

Forskning foretaget på chufaknolden Professor Rosaura Farré fra Fødevarevidenskab på Det Farmaceutiske Fakultet i Valencia og professor José Martinez Valls fra Det Medicinske Fakultet i Valencia har publiceret studier, der viser, at chufa har en positiv indflydelse på irritation af tyktarmen. Knolden kan reducere, og i visse tilfælde fjerne, irritationen helt. Chufa kan ligeledes øge hastigheden af absorptionen af fødevarer i tyktarmen og således reducere den samlede fordøjelsestid. Forskerne mener også, at chufaknolden kan nedsætte det ”dårlige kolesterol”, LDL, takket være det høje indhold af E-vitamin og fiber. Er man diabetiker, er det måske heller ikke nogen dårlig idé at få en teskefuld chufas om dagen, idet knolden synes at forbedre indholdet af blodsukkeret.

Kilder: Videnskabelig analyse af ”ernæringsmæssige og diætetiske aspekter af tigernuts” udført af Rosaura Farré (Catedrática de Bromatología, Facultad de Farmacia, University of Valencia) - år 2003.

Videnskabelig analyse af ” fordøjelses aspekter af tigernuts” Udført af Miguel Bixquert (Profesor titular de la Facultad de Medicina, University of Valencia) - år 2003.

Videnskabelig analyse af ”Effekter af tigernuts på hjertesygdomme og relaterede aspekter” udført af José Martínez Valls (Profesor titular de la Facultad de Medicina, University of Valencia) - år 2003.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 55

Spot på efteråret og immunsystemet

Miniguide til at få Host, host og snøft. Vælg naturlige veje og genveje, når forkølelser og influenzaer skal forebygges eller behandles.

Af Kristine Bindslev

Kickstart dagen med en urtesnaps Mange kender ”6 urter i én” tonic. En lille spiseskefuld om dagen svarende til 10 ml om morgenen sørger for, at du får ginkgo biloba, hvidtjørn, hyben, astragel, rød solhat og ingefær på én gang. Det er guf for led, kredsløb og immunforsvaret.

Populær hos danske børnefamilier Urtemix Bidro er fremstillet af fem gammelkendte styrkende urter. Hver for sig og sammen giver Urtemix en fin støtteterapi gennem efterår og vinter. Rød Solhat kender de fleste som en immunstyrkende droge. Hyldebær ekstrakt kan hjælpe kroppen med at afværge angreb af virus, fx ved forkølelse og influenza. Lakridsekstrakt er velsmagende, men også en fantastisk slimdrivende rod. Ekstrakten hjælper i øvrigt også de små binyrer med at danne kortisol, som er en vigtig betændelseshæmmende egenskab. Jernurt styrker hele nervesystemet, regulerer appetitten og bringer balance.

Hvidløg hjælper halsen Hvidløg er kendt for sine fremragende bakteriedræbende egenskaber. Garcin spray fra Anjo indeholder ekstrakt fra hvidløg og er yderst effektiv til bekæmpelse af bakterier i halsen. Man sprayer direkte ind i munden og halsen, hvor den effektive allicin fra hvidløget straks vil begynde at bekæmpe bakterierne fra halsbetændelsen. Den er også virksom over for anden irritation i halsen samt svamp i munden.

56 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Kan Jang kan stoppe forkølelsen Det er let at redde sig en forkølelse i vinterkulden, men med en hurtig reaktion på smitten kan forkølelsen stoppes i opløbet.

Naturlægemidlet Kan Jang har dokumenteret effekt. Begynd med Kan Jang, så snart de første symptomer viser sig. Starter man senere, kan forkølelsens længde forkortes. Midlet er også effektivt over for andre luftvejssygdomme.

Kan Jang kan desuden bruges til at give kroppen mere energi og er et godt valg ved rekonvalecens efter sygdom, eller hvis en generel træthed har meldt sig.

Arctic Root virker her og nu Naturlægemidlet Arctic Root består af rosenrodekstrakt og har dokumenteret effekt.

Produktet øger kroppens modstandskraft, modvirker træthed, hjælper immunsystemet og har en vitaliserende effekt. Modsat mange andre urter virker Arctic Root inden for en time og kan derfor tages her og nu i en opstået situation, men kan selvfølgelig også bruges forebyggende.

D-vitamin er vinterens vitamin På den nordlige halvkugle får vi ikke D-vitamin nok i de mørke vintermåneder, og man bør derfor tage et fast tilskud i dagligdagen fra oktober til april. D-Sun fra Biosym er et rigtig godt valg, hvor forbrugeren får det meget aktive D3-vitamin i små kapsler, der er lette at sluge for både børn og voksne. 20 microgram i hver kapsel.

Spot på efteråret og immunsystemet

styr på infektioner Fiskeolie til børn styrker immunforsvaret Eskimo-3 Kids indeholder en kombination af omega-3-6-9-fedtsyrer. Undersøgelser indikerer, at børn, der ofte lider af forkølelse og andre infektioner i luftvejene, har et lavere indhold af EPA og DHA (omega-3-fedtsyrer) i deres kost end børn uden disse gentagne infektioner.

C-vitamin gør dig hurtigere rask Det betaler sig at få ekstra C-vitamin, hvis du vil afkorte sygdomsforløbet. Det viser hele 31 studier med 9745 forkølelser.

Her så man, at ekstra C-vitamin kan begrænse sygdommen med gennemsnitligt otte pct. Patienterne blev altså raske otte pct. hurtigere med hjælp fra C-vitaminet. Hos børn var det tilsvarende gennemsnit på 14 pct. OmniC har et højt indhold af C-vitamin i form af ascorbinsyre, som er den form, hvori C-vitamin forekommer i naturen. Ascorbinsyren i OmniC er kombineret med calcium og magnesium fra dolomit, hvorved vitaminets eventuelle syrevirkning neutraliseres og dermed tåles bedre af personer med sarte slimhinder, uden at kvaliteten af det aktive C-vitamin reducers.

Cran Berry tager sig af bakterierne i blæren Din blære kan også blive ”forkølet” ved invasion af fremmede bakterier. Her kan du gribe til et særligt tranebærekstrakt med et koncentreret og standardiseret indhold af Pro-Antho-Cyanidiner (PAC). Det finder du i Cran Berry fra New Nordic. Ud over PAC indeholder tabletten tyttebær, sort peber og vitaminer. En Cran Berry tablet giver 36 mg Pro-Antho-Cyanidiner svarende til en kvart til en halv liter tranebærjuice. Vitamin C og B6 bidrager til den normale funktion af immunsystemet og niacin til opretholdelse af normale slimhinder.

Få hjælp til følelserne Mange af os oplever perioder med vanskeligheder, modgang og udmattelse, og det er her Bachs remedier har en god virkning og indflydelse på os. De hjælper og understøtter os med at få vores følelser og sind i balance, så vi bedre kan håndtere udfordringen ved at blive syg. Foruden de 38 remedier udviklede Dr. Bach en kombination af fem remedier, der var beregnet til ekstra vanskelige og krævende situationer: Nødhjælpsremediet bruges i akutte situationer, hvor man føler sig presset, stresset, nervøs eller lignende.

EchinaGold redder de fleste fra en forkølelse Rød solhat har i en lang række studier vist sig ikke alene at virke på forkølelser, men på alle former for virus inklusive herpesudbrud. Ligeledes virker rød solhat på adskillelige bakterier. Fungerer immunforsvaret ikke 100 % kan du med fordel forebygge med 20-30 dråber EchinaGold i lidt vand to gange dagligt. Akutbehandling er 50 dråber i et glas vand og faktisk uden problemer flere gange om dagen.

Alliin mod bakterier og vira VitaCare Hvidløg Long plus har et højt indhold af det aktive stof i hvidløg. Hver depottablet indeholder 15 mg alliin. VitaCare Hvidløg Long plus er tilsat vitamin D og zink, der understøtter hvidløgets effekt på hhv. immunforsvar og fedtstoffer i blodet.

Drik dig til fornyet energi med Enaxin Enaxin er en energidrik, der øger din vitalitet og modstandskraft.

Der kan være behov for ekstra energi, efter man har ligget syg, og Enaxin indeholder Rosenrod (Rhodiola rosea), Schizandra chinensis, Maté Ilex paraguariensis, Damiana (Turnera diffusa).

Alle midler, som siger farvel træthed, goddag energi.

Få Marianne Palms anbefalinger på www.sund-forskningonair.dk

• Se hvordan du laver en luftvejscocktail og et ingefæromslag • Sådan kommer du igennem efterårets infektioner • Sunde børn bliver stærke voksne

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 57

Krill

- lyskrebs med særlige egenskaber Den antarktiske krill lever i kolde, ubarmhjertige farvande, men formår alligevel at nå tusindvis af menneskers hjerte. Ikke fordi den er specielt nuttet, men fordi den indeholder de hjertevenlige omega-3-fedtsyrer og astaxanthin, som er med til at beskytte hjertet.

58 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014

Af Rikke Agersted

Kort livscyklus Den lille lyskrebs, kaldet krill, lever i Antarktis og er en forholdsvis ny kilde til de sunde omega-3-fedtsyrer EPA og GLA. Den bliver kun op til 6 cm lang og vejer kun 2 g. Sammenholdt med større fisk har det faktum stor betydning. Jo mindre dyret er, jo kortere livscyklus har det, og det er optimalt i forhold til de sunde omega-3-fedtsyrer. Små dyr optager langt færre tungmetaller i deres liv end større dyr med en længere livscyklus.

Fedtsyrebindingen er meget vigtig En anden fordel ved krill er, at omega-3-olien er bundet til fosfolipider, der betegnes som den vigtigste type af fedtstoffer, som indgår i cellemembranerne. Der findes tre typer fedtstoffer, nemlig triglycerider, fosfolipider og steroler. Triglycerider kender vi fra fedtdepoterne i kroppen og fedtkanten på koteletten, men de findes også i planteolier. Man kalder disse fedtstoffer for oplagringsfedt. Steroler er en gruppe af voksagtige fedtstoffer, som blandt andet indbefatter kolesterol, visse hormoner samt forstadier til D-vitamin. Forskning lavet på Neptune Krill Oil, NKO, viser, at denne specifikke krillolie optages meget let i kroppen grundet de fosfolipidbundne omega-3-fedtsyrer.

Samme gode fedtsyrer som fiskeolie Krillolie indeholder EPA og DHA på samme vis som fiskeolie, om end i et andet forhold.

NKO krilloliens fosfolipidbundne omega-3-fedtsyrer gør dem både vand- og fedtopløselige. En omega-3-olie, som kun er bundet til triglycerider, vil udelukkende være fedtopløselig. Fosfolipiderne gør altså krillolien lettere fordøjelig, da den kan nedbrydes og optages på flere måder i kroppen end en triglyceridbundet olie.

Forskning viser, at NKO krillolie har en høj biotilgængelighed på trods af, at omega-3 indholdet kun ligger på ca. 30 %.

Stor antioxidanteffekt OmniKrill indeholder udover de gode omega-3-fedtsyrer også astaxanthin, som er en naturlig og meget kraftig antioxidant.

Astaxanthin beskytter cellemembranerne mod frie radikaler og styrker effekten af andre antioxidanter som C- og E-vitamin.

Astaxanthin styrker immunforsvaret og beskytter effektivt huden mod ultraviolet lys. Den fordrer en god hjernesundhed ved at beskytte neuronerne, og den kan bremse aldersrelateret fald i kognitive færdigheder og psykomotoriske funktioner.

Krilloliens helbredende virkning Både krillolie og fiskeolie har mange lighedspunkter rent helbredelsesmæssigt. For eksempel styrker de begge hjertesundheden, har en positiv indvirkning på hudsygdomme, fremmer mental klarhed og dermed også sygdomme som demens, Alzheimers, depression og ADHD. Mindskelse af gigtsmerter og medvirken til et sundt kolesteroltal er også kendte effekter af omega-3-olierne.

Der er endnu ikke overvældende meget forskning på krillolie, men det lader til, at den særligt udmærker sig ved at være effektiv i bedring af hyperlipidæmi (højt kolesterol), som kan føre til forskellige hjertekarsygdomme. Den hidtidige forskning indikerer, at 1 - 3 g. krillolie er effektiv i behandlingen af et højt kolesteroltal, idet det totale kolesteroltal, LDL kolesterolet og triglyceridtallet sænkes, og HDL kolesterolet hæves efter en vis behandlingsperiode.

PMS og smertefuld menses kan afhjælpes med NKO. I et studie indtog 70 testpersoner krillolien gennem tre måneder. Smerter, brystspændinger samt de følelsesmæssige symptomer som depression, humørsyge, stress og irritabilitet faldt alle markant i testperioden.

Kronisk inflammation og gigtsmerter I rapporten ”Evaluation of the effect of Neptune Krill Oil on chronic inflammation and arthritic symptoms”, belyses det, hvordan 90 patienter indgik i et randomiseret, dobbeltblind og placebokontrolleret studie. Man testede effekten af NKO krillolie på det C-reaktive protein CPR i kroniske inflammationer og effektiviteten af NKO på gigtsymptomer.

Testpersonerne havde en eller flere af følgende sygdomme: en hjertekarsygdom, leddegigt eller slidgigt. Gruppe A modtog 300 mg NKO krillolie dagligt, og Gruppe B modtog placebo. Efter blot syv dage kunne man se en reduktion af CPR på hele 19,3 % i Gruppe A mod en stigning på 15,7 % i Gruppe B. Efter 14 dage var reduktionen hos Gruppe A på 29,7 % og efter 30 dage 30,9 %. Hos placebogruppen steg tallet yderligere efter 14 dage til 32,1 %, men faldt så igen til 25,1 % efter 30 dage.

Efter kun syv dage havde indtaget af NKO hos Gruppe A også sænket smerterne med 28,9 %, reduceret stivhed i leddene med 20,3 % og den funktionelle stivhed med 22,8 %. Konklusionen på studiet blev følgeligt, at en daglig dosis på 300 mg NKO på kort tid kan hæmme inflammation og reducere gigtsymptomer.

Læs mere om NKO krillolie på: www.neptunekrilloil.com.

Kilde til essentielle fedtsyrer, EFA 1g NKO krillolie indeholder 230 - 300 mg omega-3-fedtsyrer. EPA-indholdet ligger på 140 - 160 mg og DHA indholdet på 80 - 90 mg. Krillolien indeholder også, ligesom fiskeolier, en mindre mængde af andre fedtsyrer. Der er ca. 60 mg af omega-3-fedtsyren cholin. Omega-6 indholdet er på 10 - 20 mg, og omega-9 indholdet er på 60 - 80 mg.

NKO krillolie indeholder desuden mellem 1,3 - 1,5 mg astaxanthin pr. gram. Og slutteligt er der mellem 460 - 500 mg fosfolipider.

NKO krillolie findes i det danske produkt OmniKrill. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 59

TIL IMMUNSYSTEMET

Samme urter som urte-pensil, og derudover C-vitamin, der bl.a. ...

• Bidrager til immunsystemets normale funktion • Medvirker til at sikre, at nervesystemet fungerer normalt • Medvirker til, at du føler dig mindre træt og udmattet • Understøtter dannelse af kollagen, som bl.a. medvirker til · at bevare et sundt tandkød · at holde din hud i balance Fås i dåse med 180 stk. kapsler.

Urte-pensil er en unik blanding af udvalgte grønne urter og rødder. Urte-pensil har været en solid dansk bestseller i over 30 år – og dét ikke uden grund! Urte-pensil blev i 2010 kåret af Helsam som 25 års salgssucces med ordene: Virksomt – enkelt – genialt – vanskeligt at undvære for store som for små.

Urte-pensil er en enestående urtekombination, der fås i 180 stk. tabletter, 90 og 360 stk. kapsler og 85 g te.

Landskendt for naturmidler der virker www.natur-drogeriet.dk Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.

Spot på mineraler

SPOT på mineraler Mineraler slås om absorption i kroppen Næringsstoffer som mineralerne Ca++, Fe++, Mg++, Zn++ også kaldet kalcium, jern, magnesium og zink skal alle optages det samme sted i kroppen, derfor er det begrænset, hvor stor en del, der rent faktisk kommer kroppen til gode. Optages de ikke, passerer mineralerne blot længere ned i fordøjelseskanalen og forlader kroppen ad naturlig vej. Det er penge i toilettet, kan man fristes til at sige, hvis man tager mineralerne som kosttilskud.

Da vores kost er fattig på flere af ovenstående mineraler er der god grund til at finde en god forsyning. Det bedste bud på sådan en løsning er et kosttilskud bestående af mineraler, der er kemisk bundet til to eksemplarer af aminosyren glycin - også kaldet bisglycinater. Mineralkosttilskud, som er bundet af bisglycinater, giver garanti for god biotilgængelighed, og derved sikres en effektiv forsyning i kroppen. Super+ serien fra Mezina består bl.a. af Super+ Magnesium, som er baseret på aminosyrebundet magnesium, magnesiumcitrat og eksotiske frugter. Super+ Total er en kompromisløs blanding af de bedst optagelige vitaminer og mineraler - fx mineraler bundet til naturlige aminosyrer. Det er som sagt den form, kroppen bedst kan optage og udnytte.

Jernbisglycinat virker dobbelt så godt I en dansk klinisk undersøgelse har forskere sammenlignet effekten af jernbisglycinat med dobbelt så meget jernsulfat. Testgruppen udgøres af 80 normale, etnisk danske, gravide, som enten fik 25 mg jernbisglycinat eller 50 mg jernsulfat fra mellem 15. og 19. graviditetsuge, til de fødte. Man undersøgte løbende deres jernstatus, og sammenligningsgrundlaget var forekomsten af jernmangel og jernmangelanæmi.

Resultatet af undersøgelsen var, at kvinderne fik det samme ud af den halve mængde bisglycinat som jernsulfat og undgik således bivirkningerne af høje jerndoser. Der var desuden en tendens til lidt højere fødselsvægt hos dem, der fik jernbisglycinat. Super+ jern er baseret på aminosyrebundet jern, der har en overlegen optagelighed i forhold til andre jernforbindelser.

Selen kan hjælpe ved uregelmæssigt hjerte Folk med for højt stofskifte forårsaget af en overaktiv skjoldbruskkirtel har ifølge danske forskere risiko for uregelmæssig hjerterytme. Hvad mange ikke ved er, at sporstoffet selen spiller en vigtig rolle i forbindelse med normal skjoldbruskkirtelfunktion og derfor indirekte kan forebygge disse rytmeforstyrrelser. Med et præparat som Bio-Selen + Zink, som indeholder den patenterede organiske selengær SelenoPrecise, er man sikker på god optagelighed. Hele 88,7 % af selenindholdet optages i kroppen.

Du fi nder os på . s und www - f or s k nin gona ir.dk sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 61

NY LÆKKER BOG FRA LISBETH TORDENDAHL

ter, , desser Kager snacks slik og der Søde glæ ker uden suk

Kager, desserter, slik og snacks

SUND NY HED &

Søde glæder uden sukker

YOGA RETREATS I SPANIEN

E DELS

30 nov. - 6 dec. 2014 20 dec. - 1 jan. 2015 31 jan. - 7 feb. 2015 28 feb. - 7 marts 2015 4. april - 11 april. 2015

Priser fra: 3.900,inkl. ophold, mad og undervisning.

Mulighed for ophold på Anahata Yoga Center i Spanien imellem retreats.

Yogalærer uddannelse opstart forår 2015.

Køb bogen hos din boghandler, helsekost eller www.lisbethtordendahlwebshop.dk

Læs mere på: www.camillanetterstroem.dk

VEDLIGEHOLDER LEDDENES BEVÆGELIGHED Det originale kosttilskud Lito®Hyben.

Eneste hybenprodukt i Verden med placebokontrollerede forsøg, der dokumenterer at hyben hjælper til vedligeholdelse af leddenes bevægelighed.

I mere end 15 år er der udført Skandinavisk og International forskning på firmaet Hyben Vital ApS’ Lito-bær, råvarer og færdige produkter.

Forskningsresultaterne er fremlagt på Internationale kongresser.

Produceret på Langeland af specielt udvalgte hyben med skal og kerne, efter en patenteret tørrings- og fremstillingsmetode.

100% naturprodukt, ikke tilsat kunstige C-Vitaminer.

Din sikkerhed for et kvalitetsprodukt.

Besøg også gerne i vores butik i Tullebølle på Langeland.

Vidste du... at kroppen optager naturlige C-Vitaminer DOBBELT så godt som kunstige?

Forhandles - bestilles: helsekostbutikker Matas, apoteker www.litohyben.dk

Godthjælp kurser

The art of balancing the body

Øre-akupunktur Kursus 1

Fokus på den franske metode – Auriculo. Denne metode er grundlagt på østlig filosofi og udviklet med vestlig orienteret tilgang. Her får du en grundig teoretisk basisviden og stor praktisk forståelse for øreakupunktur. Du kan b.la behandle allergi, stress, barnløshed, hovedpine, fordøjelsesproblemer i din klinik allerede dagen efter kurset.

Øre-akupunktur Kursus 2

Dette kursus henvender sig til behandlere der har kursus 1 og som ønsker at få dybere forståelse for øreakupunkturen. Du lærer b.la. at behandle med farver og frekvenser så du kan behandle uden nåle, og udføre fødevaretest med fødevare-prøver og lys.

Posturologi kursus

Kursus i kropsgenopretning ved hjælp af øreakupunktur, indlægssåler og genoptræning af øje- og kæbemuskulatur. Kurset giver dig et særligt indblik i hvordan hjerne og krop samarbejder. Du lærer at lave posturologiske tests og indlægssåler. Du kan med posturologi behandle b.la. smerter, piskesmæld, sportsskader, psykiske ubalancer, træthed og kvalme.

Hyben Vital Int. ApS - Langeland - Tlf.: 62501692 - info@hyben-vital.com

Se mere på godthjaelp.dk/kurser eller ring 25 11 45 41

Spot jubilæum

3 jubilarer

– Hurra hurra hurraaah!

30 års økologi, lidenskab og de fineste olier BIO PlanèTE fejrer tre årtier. Eventyret startede for 30 år siden, hvor familien Moog slog sig ned i det uberørte landskab i det sydlige Frankrig. Her helligede de sig at skabe 100 % rene certificerede økologiske planteolier af høj kvalitet. På det tidspunkt kan man roligt tale om økologiske pionerer. Siden 1984, hvor de allerførste solsikkefrø blev presset, har eventyret udviklet sig til at gælde en række produkter, såsom oliven-, sesam-, hampe- og sojaolier.

Passionen, kompetencerne og kvaliteten er den samme nu som for 30 år siden. ”Det er med stolthed, at jeg kigger tilbage, og jeg er særlig stolt af prisen “Organic Trademark of 2014”, som vi modtog i år for vores serie Omega Vital Line, siger Judith Moog.

Avivir Aloe Vera 25 års jubilæum Det er 30 år siden, at Jesper Hummeluhr opdagede Aloe Vera-plantens fortræffeligheder, og for 25 år siden introducerede han det første Aloe Vera produkt i Danmark – i dag er det en hel stribe af Aloe Vera produkter, som danskerne nyder godt af under navnet Avivir.

Det unikke ved Avivir-produkterne er det høje indhold af de aktive stoffer fra aloe vera planten. Jesper Hummeluhr fortæller: “I løbet af 90’erne blev det anerkendt, at hovedårsagen til virkningen skyldes nogle polysaccharider, som benævnes Acemannan. Acemannan nedbrydes dog nemt, og derfor er det ikke nær nok med et højt indhold af aloe vera”. Avivir anvender ACTIValoe, hvor hele 10 % af indholdsstofferne altid er Acemannan. Avivir-serien, som kan købes hos Matas og alle helsekostbutikkerne, består af 27 produkter, og AVIVIR kommer fra det spanske udtryk ”a vivir” og betyder: lad os leve/opleve. I 25 år har danskerne i sandhed kunnet opleve produkternes lindrende, reparerende og antiinflammatoriske effekt. Aloe Vera Gel og Aloe Vera After Sun er tilmed blevet kåret som årets hudplejeprodukter i henholdsvis 2010 og 2011.

Chlorella - Den Grønne Perle fejrer 25 år i Danmark Til oktober er det 25 år siden, at ingeniør Hans Henrik Hauberg fik øjnene op for algen Chlorellas mange gode egenskaber og begyndte at importere Den Grønne Perle til Danmark. Den Grønne Perle indeholder den enkeltcellede alge Chlorella pyrenoidosa og intet andet. Algen trives i rent ferskvand, i stærkt sollys og i ren luft, og det er netop sådan, algerne til Den Grønne Perle dyrkes. For Marianne Danielsen fra Bidro, der distribuerer Den Grønne Perle herhjemme, er den gode kvalitet helt central. ”Hos Bidro går vi aldrig på kompromis med kvaliteten, og de samme høje kvalitetskrav stiller vi til de produkter, vi distribuerer. Vores produkter skal leve op til både internationale og nationale standarder og skabe tryghed hos forbrugerne. Det er alfa og omega for mig”, siger Marianne Danielsen. Den Grønne Perle forhandles desuden hos Matas, helsekostforretninger, apoteker og webshops.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014 63

Drømmer du om at gøre en forskel?

Bliv biopat og naturopath ibm.

Hold i Århus og København!

Bliv biopath/naturopath i biologisk medicin (ibm), og få de bedste værktøjer til at hjælpe andre mennesker til et bedre og sundere liv.

VIND Konkurrence

Støtteterapi til vinterens infektioner Urtepencil og Maximum. To gode svende til at følge dig gennem efterår og vinter.

På Institut for Biologisk Medicin uddanner vi biopater/naturopather ibm og giver dig en af de bedste uddannelser til et liv som komplementær behandler. Begge titler er beskyttede titler.

Urtepencil er kendt for dens virkning på immunforsvaret, hvis en forkølelse eller influenza er på vej.

Maximum kan med sit indhold af vitaminer, mineraler og ginseng støtte slimhinder og alle dine organer, der skal klare sig gennem kulde, regn og sne.

De har en samlet værdi af kr. 597,50, og ti heldige læsere kan vinde makkerparret.

Svar på spørgsmålet: Kan ginseng hjælpe immunsystemet?

I uddannelsen indgår • Alternativ sygdomslære • Ernæring – herunder brug af

vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier

• Reguleringsterapi

– herunder brug af urter, enkel homøopati

• Immun og symbioseterapi • Øreakupunktur • Klientpsykologi • Praktikkurser

Tilmelding og pris Pris før 65.000 kr. NU kun 39.999 kr.

Betal det hele på en gang eller over PBS med 1000 kr. pr. måned.

Skriv til Marianne Palm på: marianne.palm@sund-forskning.dk eller ring til skolen på 22 79 44 14 (faglig leder og redaktør af sund-forskning.dk)

Vidste du, at også ginseng kan hjælpe dig til at undgå infektioner?

Konkurrenceregler Er du blandt en af de ti heldige vindere af Maximum og urte-penCil kapsler, får du direkte besked. Svar på spørgsmålet, og send dit svar til konkurrence@sund-forskning.dk. Du kan også sende en konvolut, hvor du skriver svaret på bagsiden sammen med navn og adresse. Send kuverten til DOThouse mediagroup, Carl Jacobsens Vej 20, opgang 20, 2.sal, 2500 Valby.

Vi trækker lod blandt de rigtige svar d. 1. december 2014 (gælder kun i Danmark).

w w w.biologisk-medicin.dk

64 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2014