sund-forskning april 2019 by sund-forskning

Pas på dine nyrer og din blære

NYHED!

P AUSE

Danmarks eneste uddannelse i konventionel og komplementær kræftbehandling

Er din sædcelle forvirret? Forkølelsessår!

Breaking News Fiskeolie øger ikke blødningsrisikoen

Fem store temaer: Klog på kroppen, klog på dig ... Skjoldbruskkirtlen

Verdens stærkeste ginseng

Alkohol og vægttab

Nyrerne og binyrerne

Bliv klog på din glutenintolerance

Fokus på Kombucha

Arvæv, de langvarige konsekvenser

Homøopaten - vi skal blive syge for at blive raske

Eksamenstid! Spørg eksperterne - soleksem! April/Maj 2019 Pris DKK 59,00

Energi til livet

UDDAN DIG TIL BIOPAT & NATUROPATH ibm En biopat & naturopath ibm uddannet fra Institut for Biologisk Medicin er en komplementær behandler og rådgiver, som i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå en så god sundhedstilstand som muligt. Det handler om at bringe kroppen i balance på naturlig vis. Gennem klasseundervisning, webinarer, gruppearbejde, facebookkonferencer, kompendier, bøger og studieanvisninger - og sammen med kompetente lærere får du unik undervisning i: • Biopatiens grundprincipper og meridianlære • Ernæringsterapi herunder specialviden om vitaminer, mineraler, fedtsyrer og kostplaner • Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitetssikring • Immun- og symbioseterapi • Komplementær strategi og functional medicine • Muskel- og fascielære • Klientpsykologi • Øreakupunktur • Diagnoseterapi • Praktikforløb

Vi er stolte af, at vores uddannede biopater og naturopather ibm i høj grad bliver ansat som konsulenter i firmaer, som undervisere, på institutioner og bliver klædt på til at være selvstændige behandlere.

Zoneterapeut?

Kom med nu! Næste hold begynder 4. oktober i 2019

STUDIESTART FLERE GANGE OM ÅRET! Næste studiestart med faget biopatiens grundprincipper er: VALBY: d. 25. - 26. april 2019 eller i Vedbæk d. 15. - 16. august 2019 Ry: d. 27. - 28. april 2019 eller d. 2. - 3. november 2019 Altid kl. 10-17 Se alle datoer på hjemmesiden www.biologisk-medicin.dk.

Følg Institut for Biologisk Medicin på Facebook.

Kom til

DU BLIVER UDDANNET I ALLE ORGANSYSTEMER

• Hormonsystemet • Nervesystemet • Immunforsvaret • Luftveje • Fordøjelsen • Urinveje • Muskel- og knoglesystemet • Sanseorganerne • Kredsløbet • Huden

informationsmøde i Valby d. 23. maj 2019 kl. 17-19 og i Ry d. 19. sept. kl. 19-21. Tilmelding: info@biologisk-medicin.dk

Du får al den undervisning, der skal til for at blive blandt de bedste behandlere i Danmark blandt andet gennem masser af faglig undervisning, cases, praktikdage med klienter og tæt kontakt med underviserne. Se alle fagene og opbygningen af uddannelsen på vores hjemmeside.

PRISER Prisen for biopat-/naturopath-uddannelsen er: kr. 59.749 (uden anatomi, fysiologi og sygdomslære) kr. 70.749 (med anatomi, fysiologi og sygdomslære) Normalprisen for zoneterapeut-uddannelsen: kr. 52.249 (uden anatomi, fysiologi og sygdomslære). kr. 63.249 (med anatomi, fysiologi og sygdomslære). Mulighed for gode rabatter! Du kan vælge at afbetale med kr. 1000 pr. måned. Kontakt os og hør nærmere.

ER DU INTERESSERET? Kontakt os på info@biologisk-medicin.dk eller 22 79 44 14. Læs meget mere på www.biologisk-medicin.dk.

Følg os på Facebook

INDHOLD

8 61

Stofskifte 8 Er hashimotos en japansk sushi ret? 11 Kretinisme eller kongenit hypothyreose 13 Følgesygdomme som kan opstå ved for lavt og højt stofskifte

18 28

14 Kan stofskifteproblemer udløse skuldersmerter? 15 Har du nyresten eller galdesten kan det være som følge af stofskiftesygdomme

34 Pas på dine nyrer og din blære 37 Forebyggende støtteterapi 39 Den akutte behandling - når blærebetændelsen svier 40 Hvad nyrerne bl.a. kan udsættes for 42 Nyt håb for nyrepatienter 44 Støtte i en travl hverdag 46 Spørg eksperterne

Viden og videnskab 17 Fiskolie øger ikke blødningsrisikoen 18 Langvarige konsekvenser af arvæv

Behandlernes bedste bud

28 Verdens stærkeste ginseng er nu i Danmark 32 Mød tarmbakterien Akkermansia muciniphila

54 Min dag i klinikken: Kvinde med tarmslyng, betændte divertikler og lavt stofskifte 58 Det homøopatiske hjørne 61 Energi til livet 62 Styrke fra studier på den skandinaviske rosenrod 64 Sådan får du energien tilbage i din trætte krop 66 Styrk dine børn hele året, og tag resten af familien med 68 Hjælp til vores neuroner

g -forsknin Få sund kr. 149 om året. d på or kun leveret f ig ind i klub-sun Meld d .klub-sund.dk. www

4 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Sundhed i nyt perspektiv

108 PAUSE 80 Nina Paranas Kombucha-univers udvider sig til et bryggeri og et interessefællesskab i kødbyen 86 Glutenintolerance 90 Alkohol og vægttab 92 Sådan kan kemikalier forvirre en sædcelle

Sundhedshåndbogen! Viden om religion, sundhed, sygdom og lækre opskrifter fra hele verden. Meget mere finder du i Sundhedshåndbogen, som du kan læse fra ende til anden, anvende som opslagsværk og ikke mindst som super smuk ”coffee table book”, der pryder ethvert hjem. Du får viden om sundhed fra en helt ny vinkel.

94 Spis dig til bedre tarmsundhed 95 Kokosbrownies 96 Havenyt til dit ansigt 97 Gør dig og din krop klar til eksamen 99 Gør krop og hjerne klar Energi fra styrkende støtteterapi

Specialpris

kr. 250

Hvis du selv henter i Valby. Ellers kr. 349 inkl. porto.

104 Forkølelssesår? Så slutter alt det sjove 106 Det går den forkerte vej med kosten 108 Børn og mælkesyrebakterier 111 Sommer i Danmark med en duft af Provence 112 Krop og velvære 114 An English Cup of Tea - økologisk og direkte fra Sri Lanka

Sælges online, hos din lokale boghandler og på www.helsam.dk sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 5

ANNONCE

NATURLIGE MÆLKESYREBAKTERIER and Science A w la th

v id

˚˚

˚ ˚˚

“NYT LIV” TIL DIN TARM

s 20 1

Danish

ard

Her er kapslen, der på et øjeblik tilfører

o g vid e nsk

Flere og flere danskere tager dagligt et kosttilskud af mælkesyrebakterier. Det prisbelønnede produkt Wild Biotic™ indeholder 100 levende bakteriestammer og er en helt ny måde at tilføre gode mælkesyrebakterier til din tarm.

årevis har vi sat pris på at spise mælkeprodukter og kosttilskud med mælkesyrebakterier. Et ny dansk-svensk opﬁndelse giver dig nu mulighed for, at tilføre et helt økosystem af forskellige mælkesyrebakterier og andre gode bakterier til din tarm. Den skandinaviske virksomhed New Nordic og forskerteamet bag det nye mælkesyrebakterieprodukt Wild Biotic™, er de første i verden, der med avanceret genteknologi, har kortlagt indholdet af de enkelte bakteriestammer i rå honning og blomsterpollen. Med produktet, har de formået at skabe en kapsel med 100 forskellige bakteriestammer fra biprodukter.

Rigeste kilde Rå honning og bipollen er naturens rigeste kilde til mælkesyrebakterier, og samtidig de fødevarer der indeholder den største mangfoldighed, af forskellige gode bakterier der også ﬁndes i din tarmﬂora.

FORDELE DER ER FLERE FORDELE VED DEN NYE GENERATION AF BAKTERIEKOSTTILSKUD :

Vidste du det?

En mælkesyrebakterie er en bakterie, der fremstiller mælkesyre. Disse bakterier ﬁndes overalt i naturen, og i de grøntsager vi spiser og ikke mindst i den rå honning og andre biprodukter. De gamle egyptere, kinesere, grækere og romere har alle anvendt den rå honning som middel til at holde maven i orden. I dag har moderne videnskab fundet sammenhængen mellem de gode egenskaber og indholdet af et fantastisk rigt økosystem af gode tarmbakterier i den rå honning.

1. Bakterierne er ikke industrielt fremstillede, som i de kosttilskud af mælkesyrer der findes på markedet i dag 2. Bakterierne lever allerede ved indsamling i et harmonisk økosystem i naturen 3. Du får en bred vifte af mange forskelligartede bakterier 4. Du får mælkesyrebakterien “kunkeei” som ikke findes i de industrielt fremstillede bakterier

Her forhandles Wild Biotic

Wild Biotic kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost. Fås Videnskabelig prisvinder også online på www.newnordic.dk. Har spørgsmål, så ring til New Nordic på Wild Biotic blev sidste år vinder af den Det du gode råd gør forskellen 46 33 76 00. danske sundheds- og videnskabspris “Da- telefon www.matas.dk nish Health and Science Awards 2018”. Dommernes begrundelse: All-round produkt der indeholder naturlige mælkesyreDin lokale bakterier i eget økosystem, hvilket giver et helsekost balanceret produkt. Det gode råd gør forskellen

www.newnordic.dk

Online Store

LEDER

sund-forskning ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Carl Jacobsens Vej, opgang 20, 2. sal, 2500 Valby LAYOUT Ifocus v. Gitte Hammer FOTO I DETTE MAGASIN Shutterstock, TRYK PrintConnect Aps OPLAG 50.000 ANNONCESALG info@sund-forskning.dk Informationerne fra sund-forskning må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen. HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind-og udland.

klub-sund forskning - vi tager bladet fra munden

Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder.

IC E C OL A B EL

Vil du have magasinet sund-forskning direkte i din postkasse? Så meld dig ind i klub-sund - her får du magasinet leveret seks gange årligt og får mange andre skønne medlemsfordele. Det koster kun kr. 149,- om året. Se mere på www.klub-sund.dk.

Velkommen til april og maj, velkommen til det nye nummer af sund forskning Vi er rundt i store, store temaer om alt lige fra eksamensangst til en syg skjoldbruskkirtel, til ondt i energien og ondt i blæren. Ondt i energien? Det lyder vrøvlet, men det er sådan, jeg har det lige nu. Ævl og kævl, travlhed og manglende overblik kan sagtens forekomme midt i en deadline, hvor bølgerne indimellem går højt. Det er binyrerne, der skal tage sig af den fysiske stress, og er det alt for ofte, så ender vi trætte og slidte – og uden energi. Heldigvis ved vi også, hvordan vi skal tanke op igen: sund mad, sunde tanker (vi øver os), sunde venner og masser af viden at dykke ned i. Faktisk så meget viden, at der ikke var plads på forsiden.

Så derfor: Mød fx Anett Kromann, som kæmper for, at vi alle bliver kloge på skjoldbruskkirtlens sygdomme. Mød også Lene Pilegaard, der ved alt om arvæv, mød Torunn Laksafoss, der sammen med Gunhild Reumert tager os med ud i det biokemiske univers. Tag et kig på alle os andre, som bl.a. kan fortælle, at studier viser, at du sagtens kan spise fiskeolie, selvom du får blodfortyndende medicin. Riv det ud, og giv det til din læge. Og mød verdens stærkeste ginseng, de bedste vitaminer, og de sundeste fedtsyrer, som vi her midt i vores hektiske deadline nyder godt af. Så vi får lidt mindre ondt i energien… Nyd foråret, lad det springe ud. Marianne Palm Kærlig hilsen Marianne Palm

Marianne Palm, april 2019

g -forsknin m året. d n u s å F 9o un kr. 14 sund på k r o f t e blever ind i klu d.dk. ig d d l e M ub-sun www.kl

5041 0787 Kroonpress

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 7

STOFSKIFTE

Ifølge den nuværende viden resulterer en kompleks interaktion melllem genetiske og ikke-genetiske faktorer formentlig for nedsat immuntolerance, der fører til autoimmunitet, skjoldbruskkirtelødelæggelse og klinisk sygdom. På trods af enorme fremskridt i forståelsen af Hashimotos i løbet af det sidste årti skal de præcise fremskridt endnu afklares. Forhåbentlig vil nye beviser i den nærmeste fremtid muliggøre et bedre indblik i sygdommen, måske endda gøre det muligt for os at forhindre udvikling af klinisk sygdom. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271310/

8 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

STOFSKIFTE

På de næste otte sider møder du viden og vinkler på de meget udbredte udfordringer med skjoldbruskkirtlen. Anett Kromann, ekspert i denne specielle livsvigtige kirtel, fortæller her om forskellige problemstillinger ved højt og lavt stofskifte.

Er Hashimotos en japansk sushi ret? Nej, desværre ikke... Hashimotos er en autoimmun sygdom, der med tiden ødelægger vores skjoldbruskkirtel og leder til hypothyreoidisme (lavt stofskifte). Af Anett Kromann

Hashimotos Thyroiditis (også kaldet autoimmun eller kronisk lymfatisk thyroiditis) er opkaldt efter Hakaru Hashimoto, en japansk læge, der arbejdede i Europa før anden verdenskrig og døde af tyfus i 1934. Han beskrev sygdommen i en tysk publikation i 1912. Det var den første gang Hashimotos blev anerkendt som en autoimmun sygdom. Cirka en ud af fem mennesker lider af en form for autoimmun sygdom. Den autoimmune sygdom Hashimotos er den mest almindelige af alle autoimmune sygdomme.

Hvilke symptomer kan du opleve?

Hvordan kan jeg vide, om jeg har Hashimotos? Det kan være svært, da lægerne ikke umiddelbart vil tage blodprøven. Blodprøven hedder Anti-TPO eller Thyreoideaperoxidase (TPO). Autoimmun betyder, at kroppen angriber sig selv.

• Hårtab

Hashimotos er egentlig ikke en sygdom i skjoldbruskkirtlen, men en immundysfunktion. Du kan have Hashimotos, hvis skjoldbruskkirtlen ikke producerer hormoner nok, dette kaldes populært lavt stofskifte, som er den mest almindelige form. Det skal siges, at ikke alle har den autoimmune variant, man kan have lavt stofskifte uden Hashimotos. Det siges, at sygdommen er arvelig - og for øvrigt også kronisk. Hvis du har Hashimotos, vil det være skjoldbruskkirtlen, der bliver angrebet af dine egne hvide blodlegemer. Kroppen modtager misinformation, og der er gået skuddermudder i din krop. Det er ikke kun skjoldbruskkirtlen, men også dit hjernevæv, der sandsynligvis angribes. Symptomer bundet til “hjernetåge”, glemsomhed og forvirring er en manifestation af denne inflammation.

• Hukommelsesproblemer • Øget følsomhed overfor kulde • Forstoppelse • Bleg, tør hud • Skøre negle • Forstørrelse af tungen • Uforklarlig vægtforøgelse • Muskelømhed og -stivhed • Muskelsvaghed • Overdreven eller langvarig menstruationsblødning hos kvinder (menorrhagia) • Depression • Søvnløshed Blandt mange andre. Jod Jod er afgørende for skjoldbruskkirtlens funktion, da jod er en vigtig co-faktor for enzymet TPO. En person med Hashimotos, der supplerer med jod, kan opleve, at det er som at kaste benzin på et bål, fordi jod stimulerer produktionen af TPO, hvilket igen øger niveauet af TPO-antistoffer, som indikerer en autoimmun opblussen (attaks). Nogle mennesker vil udvikle symptomer på højt stofskifte. Andre kan have manglende symptomer, selvom blodprøven viser et forhøjet niveau af TPO-antistoffer. Mennesker med den autoimmune sygdom bør ikke supplere med jod. Du får brug for jod, men ikke i form af indtagelse af jod. Den jod, du dog bør have, skal du få fra din kost. Der er mange fødevarer, der indeholder naturlig jod. Skaldyr, grønne bladgrøntsager, grønkål, selv yoghurt og ost indeholder jod i passende mængder, som ikke trigger sygdommen. Der er noget, der tyder på, at hvis du lider af Hashimotos, skal du undgå sojaprodukter og tang.

Der er måske ingen sygdom, der er mere overset i sundhedssystemet, end Hashimotos. Selvom lidelsen er den mest almindelige årsag til lavt stofskifte, tester lægerne ikke for sygdommen, da diagnosen Hashimotos betyder, at man ikke ændrer standardbehandling, som er at foreskrive stofskiftehormoner, men først når blodprøven for lavt stofskifte TSH viser, at du har lavt stofskifte. Først da vil du blive medicineret. Det vil sige, at din TSH-blodprøve vil være forhøjet.

• Træthed og træghed

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 9

STOFSKIFTE D-Vitamin Mennesker med Hashimotos kan have svært ved at optage Dvitamin. I moderne kost er der ofte mangel på D-vitamin. Fødevarer som lever, indmad, spæk, og mange former for fisk og skaldyr, smør og æggeblommer er rige på D-vitamin. Stofskiftepatienter vil have stor gavn af at tilføje D-vitamin i form af kosttilskud dagligt, fx 85 mcg daglig for at holde sig pænt over normal referencerne i blodprøver. Symptomerne kan begynde mange år, før sygdommen bliver målt Hashimotos kan i flere år eksistere i din krop, før den ødelægger skjoldbruskkirtlen og leder til lavt stofskifte. Du har måske lidt af uforklarlige symptomer i mange år, som lægen ikke kan forklare. Dette betyder ikke, at autoantistofferne ikke er inaktive i din krop. Antistofferne kan påvirke mange af din krops funktioner, fx er det kendt, at der kan komme rod i dit kolesteroltal (forhøjet) ufrugtbarhed, abort blandt meget andet. Omkring 90 % med lavt stofskifte lider af Hashimotos. Du kan som sagt være genetisk betinget for Hashimotos, altså arveligt betinget. Men forskerne påpeger, at også vores miljø kan være medvirkende, såsom kost, infektioner, virus eller cytokiner (cytokiner er signalproteiner, som formidler kommunikation mellem vores celler. Udover at virke som alarmsignalstoffer ved infektioner fungerer cytokiner også som immunforsvarets regulatorer). Om autoimmune sygdomme Autoimmune sygdomme er en fælles betegnelse for en række sygdomme, som karaktiseres ved at immunsystemet angriber kroppens egne molekyler. Desværre opstår disse sygdomme hos flere og flere mennesker, verden over. De autoimmune sygdomme kan være: • Stofskiftelidelser • Type 1 diabetes • Leddegigt • Dissemineret sklerose For blot at nævne nogle få. Omkring 25 % af personer med autoimmune sygdomme har en tendens til at udvikle yderligere autoimmune sygdomme. For personer, der har mere end en diagnosticeret autoimmun sygdom, kaldes det polyautoimmunity. Disse omfatter reumatoid arthritis, multipel sklerose, Hashimotos, Sjøgrens syndrom og andre.

10 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

STOFSKIFTE

Kretinisme eller kongenit hypothyreose (medfødt lavt stofskifte) Planlægger du en graviditet, og er du usikker på, om du har problemer med dit stofskifte, så stop lige op og få et tjek hos lægen. Så kan du give dit barn de bedste betingelser allerede fra første dag som foster.

I gamle dage blev den voksne med sygdommen ikke højere end 1,50 meter, rent mentalt på et barns niveau. Det korrekte politiske navn for sygdommen var dværgvækst. Hvis barnet havde struma, kunne man se halsen svulme op til en forbløffende størrelse uden at give nogen smerte eller anden ubehagelig effekt. Disse mennesker levede sjældent længere end til teenagealderen. Nyfødte bliver nu til dags helt rutinemæssigt screenet for kretinisme. Opdager man, at en nyfødt mangler thyroxin (T4) i blodet, tilføjer man kemisk medicin til den nyfødte - den nyfødte vil udvikle sig normalt, men skal indtage medicin resten af livet. Hjernen Hjernens udvikling er helt afhængig af normale stofskiftehormonniveauer. Fosteret og spædbarnet er neurologisk sårbare på grund af den ufuldstændige hjerneudvikling hos den nyfødte. Alvorlige udviklingsmæssige og fysiske forsinkelser opstår med seks måneders alderen. Behandling i barndommen vil vende de fysiske ændringer, men ikke den neurologiske skade. Medfødt lavt stofskifte er faktisk en af de mest almindelige årsager til mental retardering på verdensplan. Der er to primære former for medfødt hypothyreose - permanent medfødt hypothyreose og forbigående medfødt hypothyreose.

Permanent medfødt lavt stofskifte Denne form for hypothyreose kræver livslang behandling og har en række årsager: •

Den mest almindelige årsag til medfødt hypothyreose er en defekt eller unormal udvikling af skjoldbruskkirtlen kaldet dysgenese. Især unormalt placeret skjoldbruskkirtelvæv er den mest almindeligt medfødte fejl. Omkring to tredjedele af børn med kretinisme er et resultat af dysgenese.

• Nogle spædbørn arver defekter fra moderen. Disse tegner sig for omkring 10 % af medfødt hypothyroidisme. • Medfødt hypothyroidisme kan skyldes en defekt i stofskif tehormon-transportmekanismerne. Hos nogle spædbørn er central hypothyroidisme, som invol verer hypothalamus eller hypofyseproblemer, også en årsag til medfødt hypothyroidisme. Forbigående medfødt lavt stofskifte Man mener, at 10 % til 20 % af alle nyfødte har en midlertidig form for tilstand kendt som forbigående medfødt lavt stofskifte. Forbigående lavt stofskifte hos nyfødte har flere årsager: • Jodmangel hos den nyfødte, som skyldes utilstrækkeligt jodindtag hos moderen. •

TSH-receptor blokerende antistoffer (TRAb) hos en gravid kvinde med autoimmun sygdom i skjoldbruskkirtlen - som regel Graves’ - overføres via placenta (livmoderen) og påvirker stofskifte- funktionen hos fosteret; det forårsager lavt stofskifte ved fødslen. Det sker dog ikke hos alle kvinder med autoimmun sygdom i skjoldbruskkirtlen (Hashimotos eller Graves’).

•

Antithyroid lægemidler (PTU, methimazol) indtaget af en gravid kvinde, med højt stofskifte kan nå fosteret via moderkagen og giver lavt stofskifte hos den nyfødte. Normalt vil lavt stofskifte være forbigående, og normal stofskiftefunktion vil opstå inden for et par uger hos barnet.

•

Hvis fosteret eller den nyfødte udsættes for meget høje doser af jod, kan det give forbigående lavt stofskifte. Denne form for eksponering kan komme fra brug af jod eller brug af jod-baseret medicin som Amiodaron (bruges til behandling af uregelmæssig hjerterytme) hos mor eller barn, eller brug af jodholdige antiseptiske midler eller kontrastmidler.

Kretin betyder kristen; ordet kretiner menes at stamme fra det anglo-franske ord Chrétein, som betegner de lidendes manglende evne til at synde. Sygdommen kaldes også kongenit hypothyreose. Den medicinske definition af kretinisme er ubehandlet medfødt hypothyreose, med eller uden en struma. Jodmangel er stadig en væsentlig årsag til endemisk kretinisme. Kretinisme på grund af andre årsager forekom hos en af 3500 levendefødte (år 2003).

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 11

STOFSKIFTE ”Screening af alle nyfødte er nu rutine i alle 50 stater i USA, Canada, Europa herunder Danmark, Israel, Japan, Australien og New Zealand, og er under udvikling i Østeuropa, Sydamerika, Asien og Afrika. I USA bliver mere end fire millioner spædbørn screenet årligt, hvilket fører til påvisning af ca. 1000 spædbørn med medfødt hypothyreose. På verdensplan er der anslået 12 millioner spædbørn, som er screenet, og 3.000 med hypothyreose opdages årligt.” Hvad med mig, jeg er født uden skjoldbruskkirtel Der bliver næsten altid skrevet om lavt eller højt stofskifte, men ikke om mennesker med manglende skjoldbruskkirtel. Hvorfor mangler nogle mennesker skjoldbruskkirtlen: En lille procentdel af mennesker er født uden en skjoldbruskkirtel, eller med en misdannet skjoldbruskkirtel.

Særlige overvejelser for mennesker med manglende skjoldbruskkirtel Hvis du ikke har en skjoldbruskkirtel, er du helt afhængig af medicin. Du kan opleve, at du har mindre udsving i dine blodprøvetal og finder det lettere at stabilisere din medicindosis og vedligeholde et optimalt TSH-niveau på en konstant dosis, sammenlignet med patienter med autoimmun sygdom i skjoldbruskkirtlen (Graves’ Ord’s eller Hashimotos) og de, der stadig har en kirtel. (Dette skyldes, at kirtlen stadig er til stede og er i stand til at fungere; den kan til tider producere stofskiftehormoner alligevel, hvilket gør regulering af medicin vanskeligere). Kræftpatienter, der har fået skjoldbruskkirtlen fjernet, er i en unik situation, fordi de efterfølgende får lavt stofskifte med alle de gener, dette medfører. Det betyder, at personen skal indtage medicin for hypothyreose resten af livet. Dette betragtes som “højt stofskifte” hos de fleste læger/endokrinologer, men undertrykkelse er nødvendig for at forebygge, at kræften vender tilbage for de fleste patienter. Så nogle kræftpatienter refererer til sig selv som “højt stofskifte patienter”, men igen, den underliggende tilstand af ikke at have skjoldbruskkirtlen betyder, at tilstanden faktisk er lavt stofskifte.

AVIVIR

Styrker immunforsvaret, normaliserer fordøjelsen og holder huden sund - på én gang!

SE-EKO-03 EU/Icke EU Jordbruk

Vind på facebook.com /AvivirAloeVera d. 1.-28. feb. Styrker immunforsvaret både indvortes og udvortes

Normaliserer den naturlige fordøjelse og stabiliserer løs eller træg mave

Medvirker til at bevare sunde slimhinder i mave-tarmsystemet

Aloe Vera bidrager til at vedligeholde hud og slimhinder (kroppens epitellag)

Aloe Vera bidrager til kroppens naturlige forsvar mod mikroorganismer, og hjælp er til at forbedre kroppens immunforsvar. Aloe Vera har en positiv virkning ved træthed og bidrager til at øge kroppens modstandskraft.

Aloe Vera hjælper til med at normalisere fordøjelsessystemet. Studier viser, at daglig indtagelse af Aloe Vera regulerer den naturlige mave-tarmfunktion, og bidrager til regelmæssig afføring.

Aloe Vera modvirker irritationer, som kan opstå f.eks. efter indtagelse af stærk, krydret eller sur mad, kaffe, eller visse former for medicin. Aloe Vera medvirker til at vedligeholde mave-tarmfunktionen.

Aloe Vera hjælper til at opretholde en sund hud og har anti-age egenskaber. Efter daglig brug i 3 måneder er produktionen af kollagen øget, huden mere elastisk og rynker mindre fremtrædende.

Forhandles hos Matas, Helsekost

. AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814 og på www.AVIVIR.dk/shop sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

#aviviraloevera

STOFSKIFTE

Følgesygdomme som kan opstå ved for lavt og højt stofskifte Mange mennesker med for lavt og for højt stofskifte oplever følgesygdomme - det kan fx være aura migræne, frossen skulder, nyre og galdesten blandt mange andre. Mange med stofskiftesygdomme oplever at få aura migræne ofte mange år før, sygdommen hypothyreose bryder ud. Udtrykket “migræne” får de fleste mennesker til at tænke på ulidelig, invaliderende hovedpine. De fleste migræneanfald omfatter svær hovedpine. Men nogle mennesker oplever aura migræne uden smerter. Disse anfald - som stadig betragtes som migræneanfald - kan karakteriseres og diagnosticeres med andre symptomer. De mest almindelige aura migræne symptomer er visuel aura, selv om andre sanser, som i sensorisk aura, kan være involveret. Aura migræne uden smerter, også kaldet ME, har visuelle symptomer eller ændringer i andre sanser. Typiske symptomer bygges gradvist op over fem til tyve minutter og går derefter helt væk efter ca. en time.

Du kan godt lide af aura migræne uden at have stofskifteproblemer. Tal med din læge om det. Almindelige sensoriske symptomer på aura migræne uden hovedpine • Prikken eller følelsesløshed, der spreder eller flytter sig fra en kropsdel til en anden • Underlige fornemmelser i hænderne • Smerter i den ene side af hovedet • Underlige følelser i armene • Underlige følelser i ansigtet • Forskellige fornemmelser eller følelsesløshed i tungen

Almindelige visuelle symptomer på aura migræne uden hovedpine • Blinkende eller flimrende lys, det mest almindelige visuelle symptom på migræne • Zigzaglinjer eller bølger, også kaldet illusioner • Pletter-stjerner-glorier-cirkler-linjer, andre former eller farver • Sløret syn • Flimrende effekter • Tab af syn, blinde pletter • Uklar vision • Andre visionsændringer • Tredimensionale eller geometriske mønstre

• Mærkelige følelser i hele kroppen Andre symptomer på aura migræne uden hovedpine Der er nogle symptomer, der er mere almindelige hos mennesker, der har aura migræne uden hovedpine. For eksempel taleforstyrrelser, som officielt kaldes ekspressiv afasi eller dysartri. Disse problemer medfører svære problemer med at tale, skrive eller udtale ord. Et andet meget sjældent symptom, der forekommer hos dem, der ikke lider af hovedpine, er samlet hukommelsestab. I sjældne tilfælde vil migrænepatienten handle normalt, men en time eller to af deres hukommelse vil være væk senere, og de vil ikke være i stand til at huske den tidligere begivenhed. Andre symptomer omfatter opkastning, mavesmerter og svimmelhed. Mange mennesker med aura migræne oplever forandringer i nervesystemet - subtile ændringer en eller to dage forud for angrebet. Dette kan omfatte forstoppelse, depression, diarré, sløvhed, trang til mad eller hyperaktivitet og irritabilitet. Alternativt mærkes ingen symptomer.

• Mørke områder

• Ændringer i fødderne, såsom en følelse af prikken og stikken

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 13

STOFSKIFTE

Kan stofskifteproblemer udløse skuldersmerter? (Frossen skulder) Skjoldbruskkirtlen påvirker en bred vifte af dine kropsfunktioner. Det er overraskende, at skjoldbruskkirtlens dysfunktion kan medføre et lige så stort antal symptomer, som kan påvirke stort set enhver del af kroppen. Selvom de mest almindelige problemer forbundet med skjoldbruskkirtlen involverer lavt energiniveau, kognitive funktioner og vægtsvingninger/vægttab, er der et andet område af ubehag, der kan udvikle sig fra skjoldbruskkirtlens dysfunktion. Muskel- og ledsmerter er ikke usædvanlige for dem med stofskiftesygdom. Mange er dog ikke opmærksomme på, at disse smerter kan blive koncentreret i bestemte områder, såsom skulderen, der resulterer i en tilstand kendt som frossen skulder. Hvad er en frossen skulder? At få en kold skulder, er bestemt ikke rart, for så er der følelser på spil i modsætning til en frossen skulder, også kaldet kapulitis, som er en medicinsk tilstand, der påvirker den fysiske sundhed. En frossen skulder bevirker langvarig smerte og hæmmer bevægelse af skulderen i måneder eller år. Forskellige tilstande, herunder Parkinson, hjertesygdom og lungesygdom kan bidrage til udviklingen af frossen skulder. Imidlertid har personer med stofskifteproblemer, specifikt hypothyreose (lavt stofskifte), en særlig høj risiko for at udvikle denne langvarige, og i de fleste tilfælde svækkende, tilstand. Udvikling af frossen skulder sker normalt gradvist og afspejler et fald i funktionalitet. Traume eller væsentlig fysisk skade på skulderen kan også fremkalde frossen skulder. I begge tilfælde tager det normalt flere uger eller måneder, før smerten når et punkt, hvor personer søger lægehjælp. Et reduceret bevægelsesområde er et andet identificerende symptom på frossen skulder. Imidlertid er dårlig mobilitet ofte overset, indtil tilstanden udvikler sig yderligere.

Stofskiftet og frossen skulder Både højt og lavt stofskifte samt autoimmune tilstande som Hashimotos thyroiditis og Graves’ sygdom kan forårsage muskel- og ledsmerter. Muskelsvaghed i midterdelen af kroppen påvirker ca. 90 % af patienter med stofskifteproblemer. En mindre procentdel, omkring 30 %, oplever svaghed eller tab af styrke i lemmer og ekstremiteter. Dette er kendt som hypothyroid myopati og er ofte en medvirkende faktor til frossen skulder. Fælles indikatorer for hypothyroid myopati omfatter: • Muskelsmerter og svaghed, der forværres af kulde • Udbredt smerte i forskellige muskelgrupper • Muskelkramper • Stivhed • Ledsmerter • Svækket grebsstyrke • Vanskeligheder med at hæve armene over hovedet Undersøgelser tyder på, at op til 80 % af patienter med stofskifteproblemer oplever forstyrrelser i muskelvæv, som kan forårsage smerte, ubehag, kramper og spasmer.

14 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

STOFSKIFTE

Har du nyresten eller galdesten kan det være som følge af stofskiftesygdomme En af de mest almindelige sygdomme i urinvejene er nyresten (renal calculi). Det er faste stykker af materiale, der dannes i nyrerne fra stoffer i urinen. De kan være så små, at de er usynlige for det blotte øje, eller så store som en perle. Små nyresten behøver ikke at udløse nogen symptomer overhovedet, men større sten kan give anledning til en skarp smerte, kramper, smerter i ryggen og i siden i det område, hvor nyrerne sidder, eller i underlivet, når de flytter sig til urinvejene og blokerer for strømmen af urin. Andre symptomer omfatter ulidelig smerte (normalt i nederste del af ryggen, siden og lysken), vandladningsbesvær, blod i urinen, kulderystelser, kvalme og undertiden feber.

visse metaboliske lidelser, såsom hyperparathyroidisme (sygdom i biskjoldbruskkirtlerne, som sidder på bagsiden af skjoldbruskkirtlen) også øge risikoen for at danne sten.

Hvis bakterier bliver fanget i urinen, kan urinvejsinfektion forekomme. Hvis disse sten blokerer urinvejene i lang tid, kan nyrerne udspiles (hydronefrose) og til sidst ødelægges.

Galdesten I årtier har en velkendt risikofaktor for udvikling af galdesten været hypothyreose. Nylige undersøgelser har vist, at risikoen navnlig er stigninger af galdeproblemer ved klinisk og subklinisk hypothyreose (truende lavt stofskifte). Der er flere faktorer, der kan bidrage til dannelsen og/eller akkumulering af galdesten hos hypothyreose-patienter, herunder nedsat lever/kolesterol metabolisme og nedsat galdesekretion.

Årsagerne til nyresten er undersøgt Omkring 75 % af de sten, der dannes i urinvejene, er sammensat af calcium. Høje niveauer af calcium i urinen kan bidrage til stendannelse, og citrat kan hjælpe med at forhindre stendannelse ved binding til calcium, før det krystalliserer.

Problemer med galdeblæren kan føre til en tyk og træg galdeblære på grund af den manglende evne til at emulgere (udtømme) fedtstoffer. Ufordøjet fedt og olie vil forstyrre optagelsen af andre næringsstoffer. Funktionssvigt i galdeblæren vil gøre det vanskeligere at fordøje fødevarer og kosttilskud.

Det er overraskende, at jo flere calciumholdige fødevarer, du spiser, jo lavere er din risiko for nyresten. Dette blev bekræftet af en undersøgelse, der involverer 91.731 sygeplejersker i alderen 34 og 59, hvoraf ingen nogensinde havde haft nyresten. I løbet af de 12 år, undersøgelsen varede, havde 864 af sygeplejerskerne udviklet nyresten (i gennemsnit omkring en ud af hver 1.000 deltagende). Forskerne fandt, at jo højere indtag af calcium i kosten, jo mindre risiko havde sygeplejerskerne for at udvikle sten. Hvis calciumindtaget var højt blandt sygeplejerskerne, og de samtidig indtog kalktilskud, var risikoen for at udvikle nyresten 20 procent højere end normalt. Kost med meget højt proteinindhold eller C-vitamin, og ikke tilstrækkeligt indtag af vand, kan øge risikoen for stendannelse. Desuden kan urinvejsinfektioner, nyrelidelser såsom cystiske nyresygdomme og

Nogle mennesker ved allerede, at de har et galdeblæreproblem. Nogle af de mest almindelige symptomer på galdeblæreproblemer omfatter oppustethed, gas og mavesmerter; disse symptomer vil typisk opstå lige efter spisning. På den anden side er mange mennesker ikke klar over, at de har et galdestensproblem. Mens nogle mennesker har tydelige symptomer, føler de måske, at disse symptomer er “normale”. De fleste menneskers fordøjelse er så skruet op, at vi fejlagtigt antager, at det at have konstant gas, kvalme og/eller fordøjelsesbesvær er normen. Nogle gange vil de endda afvise enhver smerte, de oplever, hvad enten det er mavesmerter eller smerter mellem skulderbladene, som begge er mulige symptomer for galdesten. fosfatsten

oxalat sten

urat sten

xanthin sten

cystin sten

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 15

VIDEN OG VIDENSKAB

KOSTTILSKUD

Boswellia

VELFUNGERENDE LED

– den gyldne harpikskrystal Boswellia gummiharpiks medvirker til at bevare velfungerende led og et normalt kolesterolniveau i blodet, understøtter en normal menstruations cyklus, fordøjelseskanal, hjertefunktion og den mentale funktion.

Boswellia

– identisk med virak eller myrrha Boswellia kommer fra Indien og er siden oldtiden, et ofte brugt middel. Det lille ørkentræ, hvis duftende harpiks utvilsomt er identisk med Bibelens virak eller myrrha, fik i nyere tid det latinske botaniske navn Boswellia serrata.

Din Helsekost Specialist

Natur-Drogeriet udvikler, producerer og markedsfører naturlægemidler, kosttilskud og helseprodukter til hele familien. Produkterne findes hos den autoriserede forhandler, helsekostforretninger, Matas og apoteker. KOSTTILSKUD: Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide eller børn under 1 år. Opbevares utilgængeligt for børn. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost.

16 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

v id

˚ en

˚˚

Det har i mange år været en almindelig opfattelse blandt læger, at patienter skulle undlade at tage fiskeolie i dagene op til et kirurgisk indgreb. Men ny forskning sender den teori i skammekrogen.

ws g Ne om fis n i k

˚˚˚ olie ke

Fiskeolie øger ikke blødningsrisikoen

˚˚˚ B rea

VIDEN OG VIDENSKAB

o g vi d e nsk

Af Bjørn Falck Madsen

Det er korrekt, at fiskeolie er godt for kredsløbet. Det er også korrekt, at fiskeolie modvirker sammenklumpningen af blodplader og ud fra den betragtning tyder på at være anti-koagulerende. Men det er tilsyneladende ikke korrekt, at folk, som skal igennem et kirurgisk indgreb – især hvis det er en hjerteoperation – løber en risiko ved at tage fiskeolie. Man har hidtil ment, at det gav en øget risiko for blødning, men en helt ny undersøgelse viser, at dette ikke er tilfældet. Testet på hjertepatienter Undersøgelsen hedder OPERA og blev ledet af Dr. William S. Harris fra Sanford School of Medicine, University of Sout Dakato i USA. 1.516 patienter, som alle var på ventelisten til hjerte-kirurgiske indgreb, blev inddelt i to grupper. En gruppe fik en høj akut dosis af EPA og DHA (6,5 – 8 gram) to til fem dage inden selve indgrebet, hvorefter de fik 1,7 gram omega-3 om morgenen lige efter operationen. Denne dosis skulle de så fortsætte med at tage, indtil de blev udskrevet. Den anden gruppe fik tilsvarende placebo. Påvirkede ikke blødningen Undersøgelsens egentlige formål var at se, om den høje dosis af fiskeolie mindskede noget, der kaldes for post-operativ fibrillation og er en potentielt farlig og meget ubehagelig eftervirkning af indgrebet. Der blev ikke fundet nogen virkning. Det viste sig til gengæld, at fiskeolie-behandlingen heller ikke havde nogen indvirkning på blødningstendensen, og det er en ret afgørende observation. Maner enhver tvivl i jorden Dr. Harris forklarer, at man i lang tid har baseret sin bekymring om omega-3-fedtsyren, EPA, og blødning på forskning foretaget på indfødte grønlændere. Der var anekdoter om, at grønlænderne fik næseblod og blødte til døde, men det har – siger Harris – vist sig at være såkaldte urban myths, som så har spredt sig til lægekredse og skabt frygt. I virkeligheden er der slet ingen videnskabeligt belæg for, at EPA kan medføre en signifikant øget blødning, og med den nye undersøgelse er enhver tvivl manet i jorden, mener han. Kilde: Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes. 2018;11

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 17

ARVÆV

Arvæv, specielt efter kejsersnit, kan spille en væsentlig rolle ved langvarige bækkensmerter. Også arvæv fra andre operationer i underlivet har indflydelse på bindevævet i bækkenregionen.

18 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ARVÆV

Langvarige konsekvenser af arvæv Mange har senfølger af arvæv uden at kende årsagen og sammenhængen mellem uforklarlige smerter og symptomer i kroppen. Arvæv efter operation i mave-tarm-regionen kan være årsag til, at bækkenet bliver trukket skævt i den ene side og kan dermed forårsage bækkensmerter. Af Lene Pilegaard

Bindevæv, også kaldet fascier, er den samlede betegnelse for sener, muskelfascier, underhud og de hinder, der ligger rundt om de indre organer. Bindevævet er kroppens største organ og udgør ca. 1/3 af kroppen. Bindevæv er det væv, der forbinder de forskellige dele af kroppen. Det forbinder også de enkelte dele af kroppen med hinanden og er med til at opretholde kropsholdningen. Bindevævet er nogle steder kraftigt, som for eksempel i lænden og muskeltilhæftningerne, hvor musklerne sidder fast på knoglerne. Andre steder er det spindelvævstyndt. Bindevævet har mange sensoriske nervefibre og er dermed et stort indvendigt sanseorgan, der sender mange signaler til hjernen og kan således være med til at forklare mange diffuse smerter og symptomer, der kan være vanskelige at diagnosticere.

Bindevævet har mange sensoriske nervefibre og er dermed et stort indvendigt sanseorgan. Bindevævet sidder blandt andet uden på musklerne og har en glat overflade, så musklerne kan ”glide” frit mellem hinanden. Forestil dig to glasplader med væske imellem. De kan ikke trækkes fra hinanden, men pladerne kan glide frem og tilbage og bevæge sig i forhold til hinanden. Bindevævet kan også sammenlignes med en våddragt - når der trækkes i den ene ende, trækker det andre steder i kroppen. Og ligesom en våddragt føles rar at have på, når den er våd, varm og eftergivende, er den svær at bevæge sig i, når den er tør og stram.

Bindevævet forbinder alt Alle organer, led, muskler osv. er på en eller anden måde forbundet med hinanden igennem kroppens bindevæv. Når et organ, muskel eller led påvirkes, vil bindevævet også påvirkes. Det kan forøge trækket på bindevævet, som igen kan forplante sig til forskellige træk i kroppen, idet denne naturligt kompenserer for de påvirkede muskler og led. •

Huden er det første bindevævslag, og herunder kommer muskelhinderne, som er det bindevæv, der holder musklerne sammen. Det er vigtigt, at disse lag har fri bevægelighed mellem hinanden. Ved fx arvæv kan bindevævslag blive ”klistret” sammen, så der er nedsat glidning og friktion mellem lagene.

• Det andet lag er ledbånd og ledkapsler. •

Det tredje lag af bindevæv er det, der er omkring organerne. Her er der både en hinde rundt om alle organerne, der holder dem sammen og på plads, og også imellem organerne, så de binder sig til hinanden. Organer er også hæftet med bindevæv til skelettet.

• Til sidst er der bindevævet, der omgiver nervesystemet i rygsøjlen. Det løber fra korsbenet inde i selve rygsøjlen helt op omkring hjernen. •

Alt bindevæv i kroppen hænger sammen, så smerte et sted kan betyde, at bindevævet er beskadiget eller for stramt og usmidigt et andet sted i kroppen – som for eksempel efter et kejsersnit, hvor arvævet påvirker, så der kan føles smerter både i bækkenet og fx i skulder eller nakke.

• Sundt bindevæv er kendetegnet ved, at fibrene primært ligger i samme retning og er meget elastisk, og når det er usundt eller beskadiget, kan det være sammenfiltret og mere uelastisk.

Arvæv dannes ved, at bindevævet i et skadet område, fx efter en operation, danner broer og sammen-hæftninger med det omkringliggende væv. Forklaringen på langvarige konsekvenser af arvæv kan findes i bindevævet, og hvordan strukturen af dette organ er i kroppen.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 19

ARVÆV

NATURLIG SKØNHED NATURLIGVIS Til naturlig pleje af hud, hår og negle har Berthelsen forskellige valgmuligheder, som alle giver dig sikkerhed for kvalitet og virkning. Prøv Berthelsen Beauty Products, som sikrer dig optimal optagelighed i kroppen.

DIT HOLDER IVEAU ERN K K U S D BLO STABILT

N GLØD E D L Y G FÅ FLOT MED AT DIN IG SAMTID ESKYTTET B HUD ER Fås hos Matas, i helsekostbutikker, på førende apoteker og webshops. Læs mere på www.dkpharma.dk

R OG Å H T G FYLDI DEN R E V GI R HU PLEJE

FÅ STÆRKE NEGLE

LAT OG GIVER G HUD ØD SILKEBL

dansk farmaceutisk industri a-s www.dkpharma.dk

@berthelsen_naturprodukter @berthelsennaturprodukter

20 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ARVÆV Bindevæv kan blive stift på grund af stress En teori er, at stresshormoner også kan være skyld i, at bindevævet spænder op og kan blive mere stift og uelastisk. Når kroppen gennemstrømmes af stresshormoner, påvirker det bindevævet, så det trækker sig sammen. Det kan være med til at forklare nogle af de symptomer og smerter, som personer med stress oplever. Stift bindevæv kan medføre smerter, da det kan klemme på nerver, der går gennem vævet eller trække nettet af væv skævt, så andre områder i kroppen ikke fungerer optimalt. Hvis bindevævshinderne, som musklerne glider igennem, stivner og bliver sammenfiltrede, kan det også hæmme bevægelser og medføre smerte, og at du bliver mere usmidig. Stress medfører også ofte dårligere søvn, og det er igen med til at forstærke effekten på bindevævet, da produktionen af collagen, som er med til at danne bindevævet, er størst, når vi sover.

Bindevævet påvirkes ved ”kæmp- eller flygt-reaktioner” Kæmp-flygt-reaktionen er en evolutionært genial udviklet mekanisme, da bindevævet i disse situationer klemmer om blodkar og nerver, så du ikke bløder så kraftigt, hvis du skulle blive skadet. Hvis vi hyppigt udsættes for faktorer, som aktiverer kroppens ”kæmp- eller flygt-reaktioner”, og vi ikke får genoprettet balancen i kroppen inden ”næste angreb”, opstår der en form for stress i vævet, der kan blive mere stift og usmidigt. Bindevævet er lang tid om at gendannes I modsætning til muskler, der nærmest vokser fra gang til gang ved styrketræning, er bindevævet lang tid om at gendannes. Processen kan ikke fremskyndes ved at træne ekstra meget, for bindevævet kan ikke give sig hurtigere, end det gør. To-tre timers yoga, fysioflow (øvelser for fascier og bindevæv), pilates eller tai-chi om ugen er nok til at forbedre vævet, og efter træning bør der gå cirka 48 timer, før der trænes igen. Restitution er vigtigt, da kroppen producerer collagen i den mellemliggende tid. Det tager cirka et år, før kroppen har skiftet halvdelen af det ”gamle” collagen ud med nyt. Kroppens naturlige produktion af collagen falder drastisk fra ca. 25-årsalderen. Pas godt på dit bindevæv Stræk kroppen godt igennem, både når du vågner efter en god nattesøvn og ved i det hele taget at bevæge dig godt igennem flere gange om dagen. Desuden er det vigtigt, at du får din nattesøvn. Når vi sover, producerer kroppen væksthormon og collagen, som begge er vigtige for bindevævet. Mange lider af uforklarlige smerter i lænden, og et godt bud på en af årsagerne kan måske findes i den kraftige lumbalfascie (bindevæv i lænden). Hos mennesker, der har ondt i lænden, ses ofte, at den dybe lumbalfascie er tyk, stram og uelastisk.

Hjælper træning på mit bindevæv? Brug hele kroppen

Stræk armene over hovedet, bevæg rygsøjlen og hofterne i alle retninger, og brug ankelleddet fuldt ud. Løb, dans og cykling varmer kroppen op, og derved dannes ekstra hyaluronsyre (det samme stof, som bruges til at udglatte rynker i huden), som gør bindevævet smidigt. Yoga, pilates, tai chi eller svømning er også godt for bindevævet og strækker cellerne, så de danner ekstra collagen – over tid.

Bindevævscellernes produktion af collagenfibre kan fortsætte med at brede sig, hæfte vævet sammen, og påvirker cirkulation og funktionen i området. På den måde kan der opstå arvævsbånd langt fra det sted, hvor skaden oprindelig skete. De dybtliggende ar kommer ikke blot der, hvor der har været skade på celler, men også i vævet udenom, hvor der har været inflammation, og det bliver mindre smidigt. Refererede smerter ved organproblemer Organproblemer, som ved fx leverbetændelse, kan medføre arvæv. Dette arvæv kan forårsage rygsmerter, da leddene i ryggen har samme nervegruppe som organet. Se faktaboks om refererede smerter – den viscerosomatiske refleks.

Og apropos træning, så skyldes træningsømhed måske også, at det er bindevævet, og ikke musklerne, der alene er årsag til denne form for ømhed.

Hvordan opstår arvæv? Når celler ødelægges, opstår der inflammation (sårhelingsproces uden bakterier), som simpelt forklaret er kroppens reparationsproces. Bindevævsceller er programmeret til at reparere skader ved at producere flere collagenfibre, adhærencer, som danner en form for broer og sammenbindinger, og disse fibre hager sig fast i nabocellerne, hvorefter de begynder at trække for at stabilisere vævet efter skaden.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 21

ARVÆV

Arvæv og viscerosomatisk refleks – refereret smerte Arvæv kan give diffus og refereret smerte, der kan flytte sig rundt i et område af kroppen, og nedenfor forklares, hvad refereret smerte er: Viscerale smerter er smerter, der vedrører organer Somatisk betyder det, som tilhører kroppen Refereret smerte betyder forskudt smerte - smerte, som føles et andet sted, end hvor den egentlige årsag er Innervation betyder, at væv eller et organ forsynes med nerver Stimuli påvirkning

Hvis der er nerver, der innerverer (forsyner) et organ, hvor der er stimuli fra, og hvor det samtidigt innerverer med somatiske områder, så vil centralnervesystemet (hjernen og nerverne i rygsøjlen) registrere det som smerte, der kommer direkte fra disse somatiske områder. Smerten føles ikke direkte i organet, da organer ikke har nervesensorer. Men organet refererer smerten til de muskler, der har samme nerveudspring som organet, da muskler i høj grad har nervesensorer. Rygsøjlen forsyner alle muskler og bindevæv, samt organer med nerver, og når der er problemer ved et organ, går det tilbage til rygsøjlen til de led, der forsyner organet, og leddet refererer smertestimuli via nerverne til de muskler, der tilhører det tilsvarende led. Dermed kan arvæv give diffus og refereret smerte, der kan flytte sig rundt i et område af kroppen.

Hjertet er forsynet fra T1-T5 fra rygsøjlen, og det påvirker også de led lige under og over. Og ved akut hjertetilfælde, føles der typisk smerte i hals, skulder, ryg og venstre arm, og ikke i hjertet, hvor selve problemet er.

Cervikale del C1-C7

Ved arvæv efter operationer kan der opstå nedsat blodgennemstrømning og mobilitet i organet. Arvæv medfører, at bindevævet omkring organet trækker sig sammen og klemmer blodårer (arterier/vener) samt lymfer. Det kan medføre nedsat væske til- og fraførsel og der kan opstå stase (ophobning af blod eller væsker) og et inflammatorisk miljø. Samtidig vil elasticiteten i bindevævet omkring organet være nedsat, og det kan mindske organets bevægelsesradius.

Torakale del T1-T12

Der kan opstå rygsmerter og refererede smerter til resten af kroppen ved organproblemer, og her kan arvæv spille en stor rolle.

Eksempelvis bevæger nyren sig op til 4 cm, hver gang vi trækker vejret.

Lombale del L1-L5

Her ses områder i benene, der referer til nerverne i rygsøjlens dele: L1 – L5 S1 og S2

Sakrale del S1-S5

Derfor kan bækken og ryg-problemer forårsage smerter disse steder i benene.

Kokcygeale del K1-K4

22 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ARVÆV

Arvæv efter operationer kan være årsag til, at der opstår skævt træk i kroppen, som kan medføre dysfunktioner i led.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 23

ARVÆV

klub-sund forskning - Vi tager bladet fra munden

Kom med i klubben, hvor vi er fælles om budskabet ”viden om sundhed uden skjulte agendaer” I klubben får du sund-forskning bragt lige til døren for kr. 149,- om året! Skynd dig at komme med i klubben Oprør, opråb, glæde og en masse meninger på tværs af alle mulige sundhedsfaglige forhold

Vi glæder os til at give dig nyheder og informationer råt for usødet. Vi stiller os kritiske over for den almindelige samfundsopfattelse på sundhedsområdet og perspektiverer problemstillinger fra ALLE vinkler og træder ind på områder, de andre medier træder udenom. Kom med på www.klub-sund.dk

Hos sund-forskning er vi ikke bange for at grave et spadestik dybere i kontroversielle emner som: - Børn og for tidlig pubertet - Mælks indvirkning på kroppen, og hvordan med mandelmælk? - Bivirkninger ved håndkøbsmedicin - og ved kosttilskud! - Og hvad, der ellers rører sig, og du kan være med. Vi vil gerne høre din mening og gøre nytte af netop din viden og dine inputs på sundhedsområdet.

Tilmeld dig på www.klub-sund.dk Har du spørgsmål, er du velkommen til at skrive til info@klub-sund.dk.

24 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ARVÆV

Arvæv kan være årsag til skævt træk i kroppen Arvæv har altid en betydning for det omkringliggende bindevæv, og da dette også kan hæfte på led, kan det være årsag til, at der opstår skævt træk i kroppen. For eksempel er der hinden (peritoneum), der kommer fra ribbenene og omgiver alle organer i abdomen (maven), hvorfra den løber ned igennem bækkenet og er fastgjort hele vejen gennem bækkenringen. Når der laves et snit i denne hinde (peritoneum), vil arvævet være en sammenfiltring af bindevæv. Det medfører, at hinden bliver mindre elastisk i det område, hvor arvævet er, og det kan påvirke de andre lag af bindevæv i området, hvor bindevævslagene ikke så let kan bevæge sig mod hinanden. Arvæv kan derved også direkte trække i hinden på de steder, den sidder fast omkring ribbenene og i bækkenet. Det kan forårsage, at der kommer et skævt træk af leddene i den ene side af kroppen. Når kroppen kompenserer Når et eller flere led i fx bækkenet ikke bevæger sig normalt, eller sågar er blevet fejlstillede, vil kroppen automatisk forsøge at kompensere for de smertepåvirkede muskler og led i bækkenet ved at bruge andre muskler. Det kan føre til overbelastning og skævvridning andre steder i kroppen og dermed føre til diffuse og uforklarlige smerter, som kan være svære at diagnosticere. Læs eventuelt mere på www.baekkensmerter.dk Arvæv efter kejsersnit Tager vi helt konkret afsæt i bækkenet hos kvinden, så hæfter hinderne fra blæren fast på kønsbenet. Bagved sidder livmoderen og endetarmen. Alt sidder sammen i forhold til hinanden og hæfter på skelettet. Livmoderen er spændt ud mellem kønsbenet og korsbenet. Endetarmen hæfter på korsben og halebenet. Arvæv fra kejsersnit kan være årsag til, at bækkenets led ikke kan bevæge sig frit og normalt som før. Dette kan give store smerter og gener, og denne sammenhæng overses oftest i undersøgelser, hvor patienterne overlades uden forklaring og løsning af årsagen til deres smerter.

Smerter fra arvæv opstår ikke altid lige der, hvor arvævet er, men kan forplante sig til mange andre steder i kroppen. Kejsersnit og refererede smerter Blæren, livmoderen og nyrerne ligger omkring det område, der er involveret, når der udføres kejsersnit. Disse organer har nerver, der udspringer fra lænden, de lumbale led L1-L3 (se faktaboks om den viscerosomatiske refleks), og kan derved give lændesmerter. Dermed kan de også referere smerter til de muskler, hud og bindevæv, der også forsynes herfra.

De mest almindelige symptomer fra arvæv efter kejsersnit • Nakkeproblemer, migræne, hovedpine. Bughindens nerver udspringer fra nakkeområdet (kranielt og cervicalt) og regi strerer, når der er irritation eller infektion i bughinden. • Ryg-bækkensmerter a la stivhed, låsning, iskias, lyskesmerter m.m. forårsaget af nedsat mobilitet i bækkenorganerne på grund af arvævet og påvirkning af nerverne i hele segmentet. • Dårlig holdning, fordi bindevævet forkortes og bliver mindre smidigt. •

Det kan tage længere tid at blive gravid igen efter et kejsersnit. Adhærencer kan forårsage sammenvoksning af organerne og dermed bidrage til infertilitet eller problemer med efterfølgende graviditet og fødsel.

Arvæv fra blindtarmsoperation Smerter og gener fra arvæv fra blindtarmsoperation kan forklares med, at blindtarmen hæfter nederst på den højre bækkenknogle op imod en muskel, hvori der løber nerver ned til lysken. Dette kan medføre, at bækkenknoglen ikke kan bevæge sig normalt og i samme grad som før operationen. En konsekvens kan være, at bækkenets led bliver forskubbede eller fejlstillede, som kan medføre store smerter. Arvæv efter operationer i mave-tarmregionen kan medføre nedsat væskeflow mellem de indre organer, og at vævet i og omkring arvæv bliver stift og stramt. Vævsheling Heling af væv sker over tid, og de forskellige strukturer i kroppen har forskellige helingstider. Muskler har god blodforsyning og heler på dage, bindevæv og ledbånd, knoglevæv og nervevæv har en lang helingstid og heler over måneder. Normalt aftager smerte med vævsheling, men varer smerten ved, kan det skyldes, at nerverne i vævet er sensitiviseret og ikke, at der mangler vævsheling. Et sensitivt nervesystem kan skyldes overbelastning af vævet i helingsperioden. Helingsfasen strækker sig fra tre til helt op til 18 måneder, hvor det område, der heler op, bliver gradvist mere modent og stærkt. Belastning og genoptræning skal tilrettelægges efter helingstiden. Arvævsbehandling Man kan med systematisk behandling af arvæv ikke alene smidiggøre vævet, men også skabe afløb fra hævelser, som måske har befundet sig på stedet i mange måneder eller år siden operationen eller skaden. Arvæv kan ikke trænes væk; det kræver dyb bindevævsmassage for at blive bedre. Der findes mange forskellige former for manuel terapi, blandt andet bindevævsmassage, rolfing, craniosakral terapi, KMI (kinesis myofasciel integration) osteopati, og fysioterapi, som kan løsne sammenklistret bindevæv, så det igen kan blive fyldt med væske og blive spændstigt.

Mennesker udvikler arvæv på forskellige måder, og nogle behøver behandling af arrene hele livet igennem, så disse ikke skaber sammenvoksninger, hævelser og stivhed.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 25

ARVÆV Usynlige ar Arrene efter en kikkertoperation er ganske små og forsvinder hurtigt blandt andre små rynker i huden. De åbninger, som redskaberne har lavet i dybereliggende fascier, vil også lukke sig, men processen stopper ikke med det. Arvævet har tilbøjelighed til at blive ved med at danne små og store broer og sammenvoksninger til nabovæv og organer, og så snart en forbindelse er dannet, begynder den at trække sig sammen. Det vil ske lige indtil, der kommer stræk på vævet. Arvæv efter overbelastning og overanstrengelse Den almindeligste arvævsdannelse sker, når muskler og sener er slidte og ikke når at hele ind imellem de bliver belastet, og så vil der opstå inflammation. Disse stramninger og sammenklæbninger kan behandles på samme måde som arvæv efter en operation. Hvis skaden bliver ignoreret, forstærkes inflammationen, og der kommer flere sammenbindinger og sammenklæbninger mellem væv, der ellers skulle glide fint i forhold til hinanden. Forebyggelse ønskes Som nævnt her i artiklen er der mange faktorer, der kan have indflydelse på bækkenet. Det kunne være optimalt, hvis der efter kejsersnit (eller andre større operationer) blev tilbudt at kunne få arvævet behandlet, så dette får en god og normal elasticitet og hverken påvirker organerne, leddene eller bindevævet. Læs gerne mere på www.baekkensmerter.dk Kilder: Bækkensmerter.dk i samarbejde med osteopat Jens Gram og fysioterapeut Micha Grøn (www.baekkensmerter.dk) Højgaard, Gunna: Behandling af synlige og usynlige ar, Magasinet Sundforskning juni/juli 2016 Bølling, Christina: Din krops hemmelige lag https://www.alt.dk/sundhed/arsagen-tilsmerter-kan-gemme-sig-her

Ny forskning

Interstitium – nyt bindevævslag? Der har for nyligt været skrevet om, at forskere har fundet et nyt særligt rum i vævet, interstitium, som er fyldt med væske. Rummet ligger i vævet under kroppens slimhinder, og forskerne konkluderer, at det ser ud til at være mere aktivt, end man hidtil har troet. Man har længe kendt til dette lag, så forskningen er ikke kommet med konklusion på, at det er et nyt lag i bindevævet eller sågar et nyt organ, som mange ellers har kaldt det. De har blandt andet haft fokus på at se efter sammenhængen mellem dette lag og lymfesystemet, og hvordan kræft kan sprede sig i kroppen. Kilde: Hoffmann, Thomas: www.videnskab.dk/krop-sundhed/nej-forskere-har-ikke-fundet-et-nyt-organ https://www.nature.com/articles/s41598-018-23062-6?%C2%A0

Lene Pilegaard er til daglig næstformand i patientforeningen Bækkensmerter.dk, hvor hun også er på foreningens telefonrådgivningslinje. Hun har selv lidt af kroniske smerter igennem en længere årrække, der skyldtes fald på trappe, hvor hun kom til skade med sit bækken. Det var nysgerrigheden efter at forstå smertemekanismen og jagten på forklaringer til smertesensitivitet, der bragte hende til at lede efter og forstå sammenhængen mellem krop og sind.

Lene Pilgaard - www.bækkensmerter.dk

26 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Ny overbygning til dig, der allerede er uddannet behandler

Support

Care

Kære alle behandlere

En arbejdsgruppe på Institut for Biologisk Medicin har de sidste par år arbejdet med Support & Care, en overbygning til en anden komplementær uddannelse, som i første omgang og i de næste par år kun kommer til at handle om konventionel og komplementær behandling af kræft. Den er åben for alle med særlig interesse for forståelsen af sygdommen og hvilke konventionelle og komplementære metoder, der ﬁndes for at lindre eller behandle sygdommen. Du skal være uddannet behandler i forvejen - skriv til os og hør nærmere

Rigtig mange har en skarp holdning til netop denne sygdom, da den er et mangehovedet “uhyre”, som det ofﬁcielle Danmark er mere eller mindre god til at kurere. Kan vi kurere kræft? Nej, det kan vi nok ikke, men vi har retten til at blive klædt ordentlig på til at vejlede borgere i det ganske land om, hvilke muligheder ﬁndes.

Support Kom og vær med i projektets spændende opstart

Hvad lærer du?

Vi kan nok ikke kurere kræft, men vi kan lære at vejlede om sygdommen

1. Alt om alle typer af kræftformer og deres metastaser. 2. Alt om behandlingsmetoder brugt her i DK: stråle, kemo og kirurgi m.m.

3. Så meget vi overhovedet kan ﬁnde af ikke-konventionel behandling og støtteterapi fra ind-og udland (udland især). Derfor skal du også kunne engelsk, men vi hjælpes ad. 4. Du møder faglærere udi biokemiske, onkologiske og psykologiske aspekter af sygdommen. Kom med nu! Fordelene ved at være med nu - udover, at det er meget billigt faktisk mindre end halv pris: a. Du får mulighed for at være med til at præge udviklingen på den første “skole” ud i konventionel og komplementær kræftbehandling. b. Du får mulighed for at tilegne dig viden, som ingen andre har - at få et samlet overblik. Mange har løse tråde udi kræftbehandling, men vi har til formål at samle det hele.

Kom med nu og få uddannelsen til kun kr. 15.000! Hvad koster uddannelsen?

De første 24 deltagere kan få adgang til Support & Care-uddannelsen for den meget lille sum af kr. 15.000,-. Beløbet skal betales her i 2019 og uddannelsen starter i efteråret 2019. Fremover vil uddannelsen komme til at koste kr. 30.000 - 40.000, -. Der vil være en del bøger, du selv skal investere i, hvoraf de ﬂeste kan lånes på biblioteket.

c. Du kan være med i beslutningen om, hvad den næste Support & Care-overbygning skal handle om. Fx de mest sjældne autoimmune sygdomme.

Det er en uddannelse, der er åben for alle typer af behandlere. Er der grundfag, du måske mangler fx enæringsterapi, så tag en snak med os.

d. Vi ved, at ﬂere orthomolekylære læger har givet udtryk for, at de meget gerne ser et tæt samarbejde med komplementære behandlere, så du udover at lave egen klinik også kan være med i et vigtigt samarbejde på tværs af uddannelserne.

Hvor, hvornår og hvordan?

Hvordan kommer du i gang?

For at kunne komme i betragtning til at deltage på uddannelsen, skal du som minimum have bestået anatomi, fysiologi og sygdomslære og være meget langt i din grunduddannelse eller være færdiguddannet. Og du skal forpligtige dig til at blive færdig med uddannelsen, vi vil ikke have “halvt-uddannede” springende rundt og kalde sig Support & Careuddannede. Endvidere forpligter du dig også til aktivt at hjælpe os med at ﬁnde de huller, der altid er, når man starter så stort et projekt op.

Vi går i gang i løbet af sensommeren. Undervisningsdatoerne er ikke planlagte endnu, men uddannelsen er hovedsagligt online og baseret på hjemme - og gruppearbejde. Undervejs vil vi offentliggøre datoer for undervisningen med faglærerne. Vi berammer først mængden af undervisningstimer, når vi er gået i gang. Henvend dig direkte til marianne.palm@sund-forskning.dk. Kærlig hilsen Marianne Palm og teamet bag den nye overbygning

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 27

GINSENG

Verdens stĂŚrkeste ginseng er nu i Danmark

28 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gĂĽ til lĂŚge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

GINSENG Du har været svækket og syg. Du har været umådelig træt. Du har måske haft udfordringer med dine luftveje. Eller du er en super sports m/k, som bare gerne vil skabe endnu bedre resultater. En af de mest veldokumenterede rødder er retur! Af Marianne Palm

Der kan ruskes nyt liv i gamle kroppe, eller ny ilt i unge kroppe, når du med en kapsel eller to om dagen vil gøre en forskel for din krop.

tet, og du danner mindre mælkesyre, så du kan forbedre dine præstationer. Og det sker med det samme, du behøver altså ikke at vente på virkningen.

Påstand 1 - hjælp til trætte gamle muskler og manglende energi

Skal du i gang efter skader, der måske både har tæret på krop og sind, så er det også her, du kan få hjælp. Har der været særlige stressbelastninger, så snup også en KeenMind fra Novasel, der med sit indhold af Bacopa får hjernen til at få mere energi og styrke, bedre koncentrationsevne, og derigennem påvirkes hele kroppen sammen med de aktive stoffer, ginsenoiderne, fra den kinesiske rod.

Jeg er af ældre dato, har været gennem et sygdomsforløb, og jeg er træt. Bare sådan gennemsyret af træthed. Alle siger, at det er da helt naturligt efter ”sådan en omgang”, men jeg vil bare gerne have nogle af mine kræfter tilbage. Ginsengroden, forklædt i en indpakning med navnet Ginsana, hjælper dig med at få en bedre iltning i luftvejene, du får også mere ilt ude i musklerne, så de hurtigere kan bevæge sig - du får faktisk lyst til at bevæge dig! - og du bliver ikke så hurtigt udmattet igen. Den hjælper også kroppen med de helt basale funktioner i immunsystem og nervesystem. Når man har været svækket af sygdom gennem nogle uger eller måneder, vil det ofte være vores nervesystem og vores immunforsvar, der har haft problemer, og skal finde sin normale tilstand igen. Ginseng er en såkaldt adaptogen rod, som ikke stimulerer, men regulerer mange af de basale funktioner i kroppen. Det gør den ved at hjælpe binyrerne med både immunforsvar og nerveimpulser, det gør den ved at forbedre iltoptagelsen ude i cellerne. Og alt den ilt skal bruges til, at hver eneste celles lille kraftværk, mitochondrierne, kan skabe energi til at udføre deres arbejde som fx at få muskelfibrene til at bevæge sig bedre og hurtigere. Det gør den ved at skubbe til immunforsvaret dybt nede i luftvejene, så dine lungers små alveoler bliver fri for snavs og døde bakterier, så de bedre kan få en god udåndingsluft og trække mere ilt ind i kroppen.

Påstand 2 - til alle motionister og elitesportsfolk Du er motionist eller eliteudøver. Du er sund og rask, men du vil gerne præstere en tand bedre. Faktisk vil du gerne mærke den samme virkning som kinesiske elitesportsfolk har brugt i masser af år: uden at dope sig at kunne præstere bare en my mere, være tre sekunder hurtigere, kunne løfte en lidt tungere vægt, mærke vitalitet hele dagen - også når du har givet den en ekstra skalle. Og ikke mindst vil du gerne slippe for den irriterende mælkesyre, der opstår, når du har været ude af din komfortzone.

Måske har du slet ikke været syg, måske er du ikke motionist eller elitesportsudøver, men alligevel er du træt, sådan alt for træt - ligesom andre småbørnsforældre, der mangler nattesøvn eller bare godt kan lide at have travlt på arbejdet. Her kan Ginsana også være en mulighed, hvis du ikke længere er gravid eller ammer.

Påstand 4 - vi har brug for virkningen i alle de voksne årtier

Faktisk er det i alle voksenaldre fra tyverne og opefter, der kalder på ginsengs virkning. Brug den i tre måneder, en kapsel morgen og frokost, i særlige perioder med ekstra travlhed, eller når du gerne vil kunne give den en ekstra skalle, hvad enten det er privat, på arbejde, som motionist eller i perioder med sygdom. Når en plante når gennem nåleøjet hos forskerne Når overjordiske plantedele, eller som her en rod, kan få lov til at blive anerkendt som en adaptogen droge, er det fordi, den har vist en gennemgribende regulerende effekt på vores overordnede organsystemer. For det er regulering af bl.a. binyrerene, som har betydning for både vores hormonsystem, immunforsvar og nervesystem. Der vil altid - som i altid - indgå en adaptogen droge i behandlingen af kroniske problemstillinger hos en biopat, naturopath ibm eller en phytoterapeut. Kunsten er at finde den rette, og er nogle af nøgleordene stor træthed, udmattelse, ønske om at dyrke motion og sport, ønske om at hjælpe immunforsvaret bl.a. i luftvejene, er Ginsana det rette match.

En standardiseret ekstrakt af Panax ginseng C.A.Meyer, som Ginsana er baseret på, har gennem utallige studier fremvist netop denne effekt: Du ilter dine muskler bedre, du bliver mindre træt og udmat-

Påstand 3 - vi forlanger meget af os selv som småbørnsforældre

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 29

GINSENG

Træd nærmere og se på de fysiologiske mekanismer Eller på godt dansk - hvad sker der egentlig i kroppen? Gennem tiderne har man rundt om i verden set mange forskellige funktioner af Panax ginseng C. A. Meyer, og mange af de traditionelle egenskaber er siden 1960 blevet analyseret i alle typer af forsøg, fx i reagensglasforsøg og i studier på mennesker med særlige problemstillinger. Det var C.A. Meyer, der første gang opsatte standarder for lige netop denne Panax ginsing, som også gjorde, at den blev differentieret fra de andre typer af ginsengrødder, som levede vildt og blev opdyrket i andre verdensdele end Asien. Ginsana er standardiseret, og man har fundet mere end 200 komponenter, der sammen kaldes ginsenoider. Ingen andre ginsengrødder end Panax ginseng C.A. Meyer kan påkalde sig samme effekt. I reagensglasforsøg og celleforsøg opdagede man bl.a., at roden kunne: - Modvirke træthed

Energi til hele kroppen på naturlig vis Vi kan fylde os med kaffe, der giver en umiddelbar stimulerende effekt, eller endnu værre sukker og diverse koffeinprodukter, eller vi kan få energi på den sunde måde. Når vi spiser ginseng, sker der en kædereaktion:

Vi trækker vejret og får ilt ned i lungerne.

Ginsana rydder op via immunsystemet, så ilten bedre når over i de små alveoler og bliver optaget i kroppen.

Her sker en forbedring af hæmoglobinet i de røde blodlegemer, som sørger for at transportere ilt ud til alle organer.

- Have en stor indflydelse på energiniveauet i kroppen - Virke nervestyrkende - og fremmende på nervesystemet - Antioxidant effekt, altså beskytte cellerne mod frie iltradikaler - Være immunregulerende og have en immunbeskyttende effekt mod sygdomme - Inflammationshæmmende effekt, især når der var bakterier og vira tilstede

Ude i cellerne, fx i en muskelcelle, sker der en forbedring af iltoptagelsen i cellen, og samtidig hæmmes mængden af mælkesyre.

- Modvirke stress - God hjælp til luftvejene Forskerne og firmaet bag Ginsana har lavet studier specielt på deres produkt (og de hører til i verdenseliten, hvad studier angår). De har set i deres mange studier, at deres produkt er: - Energifremmende - Beskytter kroppen ved skader - Antioxidant effekt - Inflammationshæmmende - Immunregulerende

Ilten hjælper mitochondrierne inde i cellerne til at danne mere ATP - et andet ord for al den energi, vi har brug for til ikke kun at leve livet, men også at reparere ødelagte funktioner og danne nye sunde celler.

ATP ENERGI

- Regulerende effekt på kredsløbet - Nervebeskyttende effekt - Hukommelsesfremmende effekt.

Hele kædereaktionen gør, at vi bliver mere energifyldte og vitale, vi føler os mindre trætte, og vi bliver hurtigere til at komme os ovenpå en sportsaktivitet eller nogle længerevarende problemstillinger.

30 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

GINSENG Effekten på vores immunforsvar Kroppen forsøger hele tiden at være i balance, en balance, som på fagsprog kaldes homøostase. Nogen tror, det er sådan en statisk ting, men i virkeligheden er det en super dynamisk tilstand, hvor kroppen uophørligt i hvert eneste nanosekund bliver provokeret til at tage stilling til kulde, varme, sorte tanker, leverpostej, sure omgivelser med forurening og derigennem at skulle regulere kroppen, så den hele tiden kan gøre sit bedste for at forblive sund og rask. Immunforsvarets opgaver er derfor - ligesom alle andre organsystemer - at holde tungen lige i munden ved at være opmærksom på, hvornår der skal tilkaldes en vis mængde immunceller - hverken for mange eller for få. Når nogle immunceller tilkaldes, skal andre træde tilbage, med andre ord ligger det hele tiden og svinger på en vægtskål. Nogle vil hellere beskrive det som et pendul - svinger pendulet for meget til den ene side, så må der nødvendigvis komme en modreaktion - pendulet svinger til den modsatte side. Kunsten er, at der hverken kommer ulighed på vægten eller for store udsving på pendulet. Når vi bliver syge i sind og krop, er det som regel altid et tegn på for store udsving. Det kan være et udsving, vi selv er herre over vi kan jo sætte motionen op eller ned. Vi kan drikke mere eller mindre alkohol, spise mere eller mindre sukker og anden junk. Men der er også situationer, vi ikke bare selv er 100 % herre over: ulykker, genetiske forhold, voldsomme traumer, dårligt indeklima, fysisk som psykisk, sure chefer, dårligt personale og så videre. Nogle af forholdene kan vi gøre noget ved, når vi er blevet bevidste om dem, andre er meget sværere. Men der er altså også meget, vi kan gøre! Vi kan fx blive bedre til at passe på vores kroppe gennem sund kost og støtteterapi i de perioder, hvor der er mest brug for det. Hvis du har luftvejsproblemer, hvis du er træt, hvis du gerne vil yde en tand mere, så kig efter Ginsana, og giv dig selv en tre måneders kur, og se, om det kan gøre en forskel.

Træn videre, træn mere intenst og undgå mælkesyre

Da Ginsana forbedrer evnen til at danne ATP bl.a. i vores muskelceller og eliminere mælkesyre, har Panax ginseng til alle tider været brugt som den vigtigste rod til at fremme sportspræstationen. Roden er også til dig, der bare ser dig selv som motionist!

Vælg kvalitet fra verdenseliten blandt forskere

Opadgående spiral i dit liv kan skabes med sunde madvaner, mindre sukker, flere af de gode fedtstoffer og med hjælp fra naturens skatkammer. Panax ginseng, pakket ind af forskerne i kapsler eller som flydende tonic med navnet Ginasana, hører til blandt verdenseliten, hvad forskningsresultaterne angår.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 31

VIDEN OG VIDENSKAB

Mød tarmbakterien Akkermansia muciniphila Tarmen udgør et imponerende økosystem, hvor bakterier og andre mikroorganismer nedbryder rester af føde, som endnu ikke er blevet optaget i kroppen. En nyopdaget bakterie, Akkermansia muciniphila, som først blev isoleret og karakteriseret i 2004, udgør ca. 0,5-5 % af bakterierne i tarmen hos voksne. Den nyeste forskning tyder på, at bakterien hjælper os med at opretholde en sund tarmslimhinde og har antiinflammatoriske egenskaber. Ligesom med andre gavnlige tarmbakterier har vores kostvaner indflydelse på, hvor stor en procentdel de udgør af tarmens mikrobiota. Af Gunhild Reumert

Vores tarmmikrobiota udgør en nødvendig del af fordøjelsessystemet og er ligeså personlig som et fingeraftryk. Diversiteten og sammensætningen varierer fra person til person alt efter alder, livsstil og sundhed. I tarmen er der et komplekst symbiotisk forhold mellem os og mikroorganismerne. Nogle af bakterierne kan endda, ved hjælp af forskellige kemiske stoffer, kommunikere med vores nervesystem og immunforsvar eller påvirke cellerne i tarmvæggen til at producere hormoner som serotonin. Der er efterhånden ingen tvivl om, at sammensætningen af tarmbakterier har indflydelse på vores sundhed.

Den slim-elskende bakterie Tarmens vægge og slimhinder har en ekstremt vigtig funktion i kroppen. De fungerer først og fremmest som en barriere, således at mikroorganismerne fra tarmen ikke kommer over i blodbanen. Tarmslimhinden producerer et slimlag, der sørger for, at indholdet i tarmen nemt kan bevæge sig videre i systemet. Slimlaget fungerer samtidig som kroppens egen prebiotika - det vil sige som en næringskilde for bakterierne. Zoomer vi helt ind på slimhinden, finder vi Akkermansia muciniphila, en bakterie med en størrelse på kun 1 µm i diameter. Navnet muciniphila betyder slimelskende og indikerer, at bakterien bruger slimen som nærings- og energikilde. Akkermansia nedbryder slimen ved hjælp af enzymer, den selv danner ud fra gener i sit genom. Når slimen nedbrydes, produceres kortkædede fedtsyrer, der kan optages gennem tarmen. Der er en gensidig fordel ved at huse netop Akkermansia, eftersom studier viser, at tarmens slimhinde trives der, hvor Akkermansia trives, da bakterien i sig selv stimulerer slimproduktionen og dermed er med til at vedligeholde tarmens indre. Akkermansia er en sundheds-biomarkør Tilstedeværelsen af Akkermansia ser ud til at korrelere med en sund tarmmikrobiota, og bakterien kan findes i tarmen allerede kort tid efter fødslen, da den overføres via modermælken. Et studie, der undersøgte sammensætningen af tarmbakterier hos børn, har vist, at overvægtige børn, samt børn, der gentagne gange har indtaget antibiotika, har færre Akkermansia i tarmen i forhold til normalvægtige og raske børn. Det samme gælder overvægtige voksne og voksne med diabetes. I et andet studie

32 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

VIDEN OG VIDENSKAB viste man, at overvægtige mus har færre Akkermansia, og at slimlaget i tarmen er tyndere og mere utæt hos overvægtige mus end hos raske mus. En sund tarmslimhinde vil kun tillade gavnlige stoffer at blive optaget gennem tarmen, mens en utæt tarm slipper giftstoffer og stoffer, som kroppen kan reagere allergisk på, lettere igennem. En utæt tarm menes at være associeret med en del forskellige sygdomme og allergier som blandt andet eksem, psoriasis, irritabel tyktarm, fødevareallergi og cystisk fibrose. Desuden har forskerne fundet ud af, at et indtag af levende Akkermansia øger produktionen af bioaktive fedtstoffer tilhørende endocannabioid-familien, der har en antiinflammatorisk effekt på kroppen og regulerer produktionen af nogle tarm-peptider.

en bestemt kost. Både Akkermansia og mange andre gavnlige tarmbakterier elsker blandt andet den eksotiske cikorierod, jimacarod, yaconrod og søde kartofler, men også typiske danske grøntsager som asparges, rabarber, porrer, løg, hvidløg, jordskokker og artiskokker. Studier tyder også på, at Akkermansia er glad for tranebær og aroniabær samt andre bær, der er røde eller blå, som indeholder flavonoider og omega-3-fedtsyrer som fx fås i fede fisk og valnødder. Kilder https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15388697 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5614963/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6223323/

Spis dig til flere Akkermansia muciniphilas Den population af Akkermansia, man er født med, ser ud til at kunne vedligeholdes livet igennem, hvis man sørger for at spise sundt og samtidig undgår mange antibiotikakure. Man kan forsøge at øge mængden af de gode tarmbakterier ved at spise

Gunhild Reumert er cand.scient. biokemi fra Københavns Universitet med speciale i cellebiologi, epigenetik og cancer samt uddannet akupunktør og yogainstruktør. Derudover underviser og holder Gunhild foredrag om cellebiologi, kroppens biokemi, ernæring og sund livsstil i hele landet. Læs mere om Gunhild Reumert på www.gunhildreumert.dk.

Gunhild Reumert Cand.scient. biokemi, akupunktør og yogainstruktør

StofskifteSupport.dk Du er ikke alene

Har du en stofskiftesygdom og savner du nogen at tale med, så kan vi hjælpe dig Meld dig ind facebookgruppen Stofskiftesupport og/eller i foreningen StofskifteSupport Foreningen StofskifteSupport vil forbedre vilkårene for stofskiftesyge i Danmark Vi påvirker den samfundsmæssige udvikling i forhold til stofskiftesygdomme Vi løfter din egen viden om stofskiftesygdomme Meld dig ind direkte på vores hjemmeside og læs mere om vores formål med foreningen StofskifteSupport stofskiftesupport.dk Find os på Facebook & Twitter sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 33

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Kvinder har et kortere urinrør end mænd, og der er kun kort afstand til mavetarmkanalen, hvor bakterier fra tarmen let kan vandre op i urinrøret.

En af de mest hyppige årsager til blærebetændelse er, at blæren ikke bliver tømt ordentlig eller ikke hyppigt nok.

For mænd, der har et langt urinrør, vil årsagen til urinvejsinfektionen ofte være en forstørret prostata, der kan forhindre en ordentlig tømningen af blæren. Den sjat urin, som står tilbage, vil efterhånden få opformeret en god koloni af bakterier, som vil irritere blæreslimhinden.

Blærebetændelse hos kvinder kan opstå, hvis man får tørret sig ”fremad” fra endetarmen, hvor bakterierne skubbes op mod åbningen af urinrøret. Tarmbakterierne kan dog selv finde vej uden hjælp fra toiletpapiret.

34 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Pas på dine nyrer og din blære Mange, især kvinder, har mødt den stærkt sviende smerte ved vandladning, og meget ofte er det tegn på blærebetændelse. Enkelte får blot en enkelt blærebetændelse, mange andre får det alt for hyppigt. Her er råd til forebyggelse, til lindring og til behandling. Vi løber fra blærens slimhinder direkte op i nyrerne for lige at slå et slag for, at du skal gå til læge, selvom du ikke har tid, lyst eller tænker, at det er unødvendigt. Det er nødvendigt. For en banal blærebetændelse kan blive til et problem for nyrerne. Bliv klogere på et af kroppens meget specielle organsystemer. Af Torunn Laksafoss og Marianne Palm

Betændelse i de nedre urinveje vil involvere blæren og urinrøret. Symptomerne er svie og smerte, når man skal tisse, samt en trykkende fornemmelse ved skambenet. Der kan være mange årsager til blærebetændelse, og de kan både være akutte og kroniske. Irritationen i blæren gør, at muskulaturen trækker sig sammen, hvilket skaber en øget tissetrang. Selvfølgelig skal du gå til læge

for at sikre dig, hvad det handler om. Dernæst er der meget, du kan gøre både forebyggende, lindrende og endog helbredende. Og det er nødvendigt, ikke kun fordi det er irriterende at skulle tage medicin, men også for at undgå, at der opstår større kroniske problemer i selve blæren eller problemer med nyrerne.

Med alderen bliver bækkenbunden hos os alle mere slap. Især hos kvinder, der har født flere børn og/eller har lav østrogen, kan det medføre inkontinens samt problemer med at tømme blæren ordentlig. Det sidste kan medføre en øget tendens til blærebetændelse. Træn blæren, find tips på nettet, eller spørg din læge, en osteopat eller en anden specialist i bækkenbundsøvelser.

Ikke mindre end 180 liter blod går gennem nyrerne i døgnet, det er dog kun 1 % der bliver til urin, og vi tisser i gennemsnit 1 til 2 L i døgnet, alt efter hvor meget vi drikker. Resten af væsken cirkulerer (reabsorberes) ind i kroppen igen. Blæren kan rumme mellem 300 og 500 ml urin. De fleste vil dog mærke en tissetrang, allerede når blæren indeholder 250 ml urin.

Farven på din urin fortæller dig en del om, hvor hydreret du er, altså om du har drukket lidt eller meget. Morgenurin må gerne være gul, men den må ikke være orange eller mørk – i så fald drikker du for lidt væske – eller har blod i urinen – eller har spist B-vitaminer, der kan gøre urinen helt grønlig. Er du en flittig rødbedespiser, har du sikkert også opdaget, at den røde farve kan genkendes i toiletkummen.

I 1700-tallet skrev lægen Thomas Willes, at urinen fra en diabetiker smagte sødt af honning - og nej, det gør nutidens læger ikke, men det er jo et tegn på, at du udskiller sukker i blodet, urinvejene vil afgifte det - og ja, det er et vigtigt tegn på en mulig diabetes. Gå til læge.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 35

BEHANDLERNES BEDSTE BUD Boemanns kapsel

Nyre

Nefron

Glomerulus Vene

Nefron Arterie

Nyrebark

Henles slynge

Samlerør

Nyremarv

Nyre Column

Nyrepyramide

Nyrepapil

Nyrearterie Nyrebækken

Nyrekapsel Nyrevene

Urinrør

1. Via nyrearterien strømmer blodet ind i nyren. Trykket er højt, da blodet kommer direkte for vores hovedpulsåre aorta. 2. Blodet føres via Bowmans kapsel ind i filtreringsenheden kaldet glomerulus, som ligger i nyrebarken. Blodets væskedel filtre res fra og kaldes præurin. Vi danner 180 L præurin pr. døgn. 3. Præurinen koncentreres især i Henles slynge, der ligger inde i nyremarvens pyramideformer. Nu er der allerede genop taget ca. 178 L væske ind i kroppen igen. Den sidste rest præurin tilsættes affaldsstoffer fra fx medicin eller kroppens metabolisme og lukkes ud i samlerørene. 4. Samlerøret fører urinen videre ned gennem pyramideformen og ud i nyrepapilen, som er den første del af nyrebækkenet. 5. Fra nyrebækkenet vil muskelsammentrækninger skubbe urinen videre til urinlederen, der så skubber videre ned i blæren.

Urin har som regel en pH fra 5 til 7. Under 5 er for surt, mens over 7 ikke er surt nok. For høj eller for lav pH giver begge en øget risiko for dannelse af nyresten. Indtager du medicin, kan det godt påvirke surhedsgraden af din urin. Sammen med lungerne sørger nyrerne for at regulere blodets syrebasebalance. Er der nedsat lunge eller nyrefunktion, kan det resultere i hhv. respiratorisk og metabolisk acidose. Acidose kan være livstruende. Vil du måle pH i din urin, skal du bruge morgenurinen. Den giver det mest klare billede af, hvordan din krop har det efter godt otte timers faste. Dine nyrer danner tre vigtige produkter: hormonet EPO (erythropoietin), som øger dannelsen af røde blodlegemer, aktivering af D-vitamin samt frigivelse enzymet renin, der så af omveje sørger for, at binyrerne frigiver hormonet angiotensin, som så via blodbanen når tilbage til nyren og sørger for, at nyren tilbageholder mere salt end ellers – og dermed også mere vand.

36 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

BEHANDLERNES BEDSTE BUD Vi har ca. 1 million nefrons samt 10-18 pyramideformer pr. nyre • Nyrerne gennemstrømmes af 1800 L blod/døgn, hvoraf der dannes 180 L præurin • Næsten al væsken og rigtig mange af saltene genoptages, og vi tisser kun overskydende salte ud • Vi danner ca. 1-2 L urin/døgn • Sammen med leveren er nyrerne kroppens vigtigste udskillelsesorgan for affaldsstoffer • Man kan godt klare sig med en enkelt nyre, hvis den ellers er sund og rask • En sund nyre tager ikke skade af, at man spiser meget protein • Din urin indeholder affaldsstoffer fra kroppens metabolisme og kan give et billede af resterne fra det, der er foregået inde i din krop • Nyrebækken, urinleder, blære og urinrør er alle dækket af en slimhinde med glatmuskulatur bag • Når du skal tisse, er det strækreceptorer i blæremusklen, som bliver aktiveret, alt efter hvor fyldt blæren er. Som voksne kan vi undertrykke tissetrangen, det samme skal et lille barn lære for at være renligt

Det er som bekendt lettere at forebygge end at helbrede, og er man først i kategorien ”jeg får tit blærebetændelse”, er der her en række tips, du kan være opmærksom på og inddrage i din hverdag. En supersund smoothie til slimhinderne fra Heidi Hviid og Sundhedshåndbogen Heidis nemme havtornssmoothie Det skal du bruge til to store glas: 4 dl nøddemælk fx mandeldrik (eller alm. mælk) 2 ½ dl havtorn, fra frost 2 stk. bananer, gerne frosne 2 spsk. Proteinpulver ½ tsk. vaniljepulver 2 spsk. hampefrøolie (eller anden god planteolie) Alt undtagen olien blendes sammen til en ensartet konsistens og herefter røres olien i. (mixet og skabt af Heidi Hviid http://kostkropogbalance.dk/)

Du kan finde mange opskrifter til alverdens mad i Sundhedshåndbogen, Kend din krop, sundhed, sygdom, mad og religion. Den syrlige smag i havtornene komplementerer den søde smag fra banan og vaniljepulver perfekt, og du får masser af vitaminer og omega 7- og 9-fedtsyrer til dine slimhinder i blæren. Har du mange og mere kroniske problemer med dine slimhinder, fx i øjne og blære, kan du også supplere med kosttilskuddet Membrasin, hvor der er en stabil mængde af især omega 7 og omega 9.

Slimhinder, immunforsvar, karvæggene fx i nyrernes kredsløb, i blæren og i urinleder og urinrør har brug for de rette næringsstoffer – og nok af dem. De har også brug for ro til at restituere sig mellem to infektioner, nøjagtig som vi gør, når vi har motioneret hård og inderligt. Du skaber ro, stabilitet og fremgang ved at booste med vitaminer, mineraler og fedtsyrer. Vælg et godt vitamin- og mineralprodukt, hvor producenten lægger vægt på optagelighed og styrke, og pas i det hele taget din krop. Et godt kredsløb handler ikke kun om hjertesundhed, det handler om at styrke alle de små blodkar helt ud i blærevæggen eller nyrerenes meget fine filtreringssystem. Derfor er der brug for fedtsyrer overalt, der skal skabe muligheden for at danne sunde cellevægge i hele kroppen. Hormoner dannes af fedtstoffer, og selvom man næppe kan forstå det, er kolesterol ikke bare en fjende, men et vigtigt fedtstof til cellevæggene.

Vidste du, at de lavere niveauer af østrogen grundet overgangsalderen hos kvinder giver tyndere slimhinder. De tynde slimhinder giver bedre adgangsforhold for bakterierne i urinrøret, så de kan kravle op i blæren og formere sig. Sørg derfor for en god østrogenbalance med Herrens Marks Rødkløverekstrakt, og spis masser af nødder og kerner hver dag.

Scanalka, Danmarks ældste mineralprodukt, har utallige gange bevist sin effektivitet, når en krop trænger til opbygning. Det kan være immunsystemet, der skranter, og det kan være både i tarme, luftveje og blæren. Slimhinder har brug for mineralerne, fx silicium og zink, og bindevævet, altså alt det væv, der er rundt om organerne, er også helt afhængig af den rette mængde mineraler. Hvis du ikke spiser ualmindeligt sundt, så kan Scanalka være din trofaste følgesvend. Ikke som en undskyldning for at spise usundt, men for at optimere kroppens funktioner overalt.

Forebyggende støtteterapi

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 37

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

En kronisk form for blærebetændelse er interstitiel cystitis, hvor indersiden af blæren er betændt og irriteret. Irritationen kan være alt fra en let trykken mod kønsbenet og et øget behov for at tisse, til kraftige smerter, der bliver mere intensive jo mere urin, der samles i blæren. Tissetrangen stiger, og behovet for at gå på toilettet kan være op til 5060 gange daglig i de svære tilfælde.

Travlhed og manglende blæretømning vil være et godt grundlag for en begyndende blærebetændelse. Sørg for at give dig tid til at tisse færdigt - evt. ved at rejse dig op og sætte dig ned en ekstra gang.

Honeymoon-effekt kan hos nogle kvinder opstå efter samleje, hvor tryk fra penis får skubbet bakterier fra urinrøret op mod blæren. Undlader kvinden at tisse efter samlejet, vil bakterierne kunne formere sig i blæren og forårsage blærebetændelse.

Derfor skal du (også) gå til lægen

Vidste du, at en blærebetændelse kan udvikle sig til nyrebækkenbetændelse? Risikoen øges, hvis der er forhindringer for at tømme blæren som fx ved en forstørret prostata, forsnævringer af urinrøret og lignende. Bakterierne fra blæren kravler ganske enkelt op gennem urinlederen op til nyrebækkenet.

Vidste du, at blærebetændelse ikke nødvendigvis giver særligt mange symptomer? Betændelsen konstateres ved, at urinen indeholder bakterier, men er ikke altid behandlingskrævende. Den findes især hos piger i førskolealderen samt hos ældre.

Hos gravide kan trykket på blæren medføre, at mængden af urin ikke kan være i blæren, hvorfor urinen løber tilbage mod nyren. Tilstanden kan udvikle sig til blærebetændelse, der kan sprede sig til nyrebækkenbetændelse. Betændelsen kan være med eller uden symptomer. Nyrebækkenbetændelsen kan i værste fald medføre blodforgiftning for moderen og komplikationer for barnet.

At drikke for lidt, gør også, at man får tisset for lidt - til stor glæde for alle bakterierne, som får fri adgang til at genere blærens slimhinde og gøre den betændt og smertefuld. (Bonusinfo og klask en myte: Du får ikke hævede ben af mere væske…)

38 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Den akutte behandling - når blærebetændelsen svier I dit husapotek er det et must-have at finde Urtepensil, som har sat mange typer af akutte infektioner til tælling. Det samme gælder Kan Jang og et stærkt tranebærprodukt, hvis du hører til en af dem, der får gentagne blærebetændelser.

Persillefrø, også fra Natur Drogeriet, har traditionelt været brugt mod blærebetændelse. Køb frøene i den lokale helsekost, og lad dem hygge sig sammen med bukkehorn fra samme firma. Så har du dem altid klar, når du mærker de første symptomer. Bukkehorn er betændelseshæmmende lokalt på slimhinder, mens fx Urtepensil og Kan Jang er mere immunregulerende. Så det giver rigtig god mening at lave en kombination, da behandlere altid vil tænke ”lokalt og globalt”. Lokalt betyder, at vi gerne vil skabe en direkte påvirkning af fx en slimhinde, globalt er, når vi gerne vil hjælpe hele kroppens immunforsvar med bedre at udføre sit arbejde. Vær omhyggelig, når du vælger tranebærprodukt Når du vælger et tranebærprodukt, skal du kigge dig godt for. Det skal ikke være som saft, der vil typisk være tilsat sukker, og mængden af de aktive stoffer er der ingen kontrol med. Det er der til gengæld med tørekstrakter, hvor forskerne har styr på mængden af de aktive stoffer PAC. Uden at blive for teknisk: Det er her, du finder de stoffer, proanthocyanidiner (PAC), som hindrer bakterier i at klæbe sig til din slimhinde, så bakterierne i stedet bliver skyllet ud med urinen – husk at drikke rigeligt! Der findes flere muligheder på helsehylden, men gå efter dem, der er bedst: Som forebyggende vil det være en god ide med Tranemax. Er der først opstået en infektion, vil du med bare en kapsel Tranemax Forte kunne mærke en forskel. De er lidt dyrere end Tranemax, men til gengæld behøver du altså kun en kapsel, og den er meget - som i meget - stærkere end den lidt ældre model Tranemax. De to produkter er i øvrigt et meget godt eksempel på, at der hele tiden opstår ny forskning: Tranemax var det bedste, man kunne gøre for fx 15 år tilbage, mens Tranemax Forte indeholder tranebærekstraktioner svarende til den nyeste forskning. Du kan sagtens spise Forte, også som forebyggende, hvis du ikke allerede er i gang med den ældre udgave, Tranemax. Kort og godt: Spis enten Tranemax forebyggende og Tranemax Forte i den akutte situation, eller spis Tranemax Forte hver dag.

En anden mulighed er New Nordics Cranberry 36. Det er også et tørekstrakt med tranebær, og tallet 36 står for, at der netop er et indhold af 36 mg ”PAC”, en forkortelse af det særlige aktive stof proanthocyanidin. I produktet er der desuden tilsat tyttebærekstrakt, som styrker slimhinderne.

Sig blærebetændelse og sig PAC. Læs her hvorfor.

Strath, med sit hedengangne navn Bio-strath, er mest kendt for sin virkning på forebyggelse af infektioner i fx luftveje, men det er lige så vigtigt at bruge Strath til blærens problemer. Og det gælder i alle aldre og er altså ikke kun for børn. I øvrigt er der mange børn, især piger, der har en uopdaget blærebetændelse, så gå altid til læge i stedet for at gætte dig frem. Små børn peger nemlig ofte på maven, også selvom det i virkeligheden er blæren, de har ondt i. Strath er med sit urtemix af mange gammelkendte droger fra Europa en af de mest solgte urtetonics, og det er ikke kun fordi, det virker på børn. Også voksne har glæde af de schweiziske urtedråber, som er gjort aktive for kroppen ved at få cellevæggene i urterne til at åbne sig gennem en speciel gæringsproces. I det færdige produkt er der ingen gær, kun plantestoffer fra de mange forskellige droger, der er indsamlet og dyrket i Alperne. Brug Strath som forebyggende mikstur, især hvis du hører til en af dem, der bliver ved med at få blærebetændelser.

Vidste du, at hvert år får omkring 2000 konstateret blærekræft. Ca. 75 % er mænd. Symptomerne på blærekræft minder om dem for blærebetændelse, dog vil der være synligt blod ved blærekræft, hvor din urin vil farves rødlig. Blærebetændelse i sig selv giver dog ingen øget risiko for blærekræft. t

Fælles for alle muligheder er, at jo hurtigere du kommer i gang med støtteterapien, jo større chancer er der for, at bakterierne ikke får lov til at formere sig og sprede sig over hele blærens område - og endog vandre op til nyrerne. Hverken Urtepensil eller Kan Jang er et specifikt produkt til blæren, det kan bruges til at støtte immunsystemet til mange forskellige problemstillinger, og derfor ligger både bøtte og glas i de fleste biopaters hjemlige husapotek - parate, hvis en bakterie skulle nærme sig kroppen, uanset hvor den er ved at blande sig i din sundhed.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 39

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Når urter virker på flere organer…

Kvinder og mænd i alle aldre kan få blærebetændelse, og her kan 6 urter fra Bidro gøre en forskel. De enkelte urter i produkter understøtter immunsystemet, fremmer kredsløbet og hindrer, at der så let bliver irriterede slimhinder og cellevægge. Når urter virker, så virker de ofte bredt på flere organer. Det gør de, fordi deres aktive stoffer ikke sådan pejler sig hen til et bestemt organ og kun virker fx lige på blærens slimhinde; de vil også, ligesom vitaminer og mineraler, have en virkning på andre slimhinder. Så er der urter, der gennem flere tusinde år i forskellige verdensdele har vist sin betydning for bestemte organer, samtidig med en mere generel virkning på kroppen. Her skal nævnes Hindeagtig astragel (Astragalus membranaceus), som virker regulerende på immunforsvaret og hjælper på slim i luftvejene, men den allervigtigste effekt er på nyrerne - og på at føle sig energisk uden at blive ”speedet”. Det er med mere klassiske vendinger en adaptogen nyretonic, så den hjælper kroppen generelt fx efter langvarig sygdom, men er også specielt god til immunforsvar og til at opretholde en god nyrefunktion. Med vestlige øjne er det lidt svært at forstå, da det meste medicin jo er målrettet specifikke sygdomme, men en adaptogen urt hjælper med at styrke sådan generelt, så kroppen bedre kan regulere sig tilbage til en sund tilstand. 6 sunde fra Bidro indeholder tillige Rød solhat, som også støtter immunsystemet, samt ingefær og Ginkgo biloba, der virker kredsløbsbefordrende - også ned i de små blodkar i nyrerne. Ikke for at kurere sygdom, for det er lægernes opgave, men for at styrke hele organsystemet.

Ca. 20-40 % af os vil få akut urinvejsinfektion på et eller andet tidspunkt i vores liv, dog gælder det fire gange flere kvinder end mænd. 20 % vil få tilbagevendende blærebetændelser, betegnet som kronisk blærebetændelse.

Hvad nyrerne bl.a. kan udsættes for… Dannelse af nyresten rammer ca. 20 % af mænd og halvt så mange kvinder. Stenene dannes af salte af de affaldsstoffer, som nyrerne sørger for, at vi udskiller. Er der tilbagevendende nyrebækkenbetændelse, kan det være en af årsagerne til udvikling af nyresten. Akut nyresvigt kan opstå som følge af, at en nyresten sætter sig fast og blokerer for fjernelse af urin. Nyrebetændelse er en betændelse i selve filtrationsdelen af nyren. Lidelsen opstår som regel af, at kroppens eget immunforsvar går til angreb på nyrevævet. I dag er lægerne dygtige til at knuse stenene uden større operationer, men ellers kan du måske få glæde af et gammelt spansk naturmiddel, Resium, som er en vandekstraktion af urter, der gennem mange årtier har hjulpet - både når der er akutte anfald og som forebyggende kur. Sørg for rigeligt med væske, så stenene lettere kan passere, når urtemidlet måske har evnet at gøre de små hårde sten mindre. Spis magnesium og sunde fedtsyrer, begge næringsstoffer kan måske også hjælpe med at opløse stenene eller forebygge, at der opstår flere, eller at de bliver større. Forhøjet blodtryk kan ødelægge den fine filtrering i nyrerne, hvilket gør, at proteiner kan forsvinde fra blodet i en sådan grad, at der kan opstå universelle ødemer (væskeophobninger) i kroppen. Omvendt kan sygdom i nyrerne få blodtrykket til at stige. Især ved diabetes kan der være en negativ påvirkning af filtreringen i nyren. Lægen bør undersøge grundigt, hvad årsagen kan være til forhøjet blodtryk, og det gøres i første omgang med blodprøver. Dernæst er det vigtigt at følge lægens anvisninger, så du får styr på blodtryk og nyrernes filtreringsevne. Men aflast gerne! Spis 600 gram grøntsager, frugter, nødder og fuldkorn, undgå for meget kød og lær dine smagsløg at spise urtesalt, fx Herbamare, frem for almindelig bordsalt. Og igen: sæt ikke væskemængden ned, du skal meget gerne drikke en-to liter om dagen. Over tre liter er kun for maratonløbere! Du kan risikere at udvaske dine mineraler, og der er et eksempel på en ung pige, som døde af at drikke fem liter om dagen.

40 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Mælkebøtteblade hele året som et særligt shot

Vi kender dem, de små smukke blomster med deres helt særlige blade. Og inden du om føje tid får lyst til at kvæle dem, fordi de dræber din græsplæne (gør de egentlig det? Må de ikke bare stå der og lyse op?), så pluk dem forsigtigt, og spis bladene i din salat. De er sprøde og lidt bitre, hvilket fremmer fordøjelsen. Men som vanddrivende middel er de deres helt egen liga og fortjener pæn omtale, også i det lokale havemagasin. Hvis du ikke er så heldig, at du har en flok i din have, så kan du købe dem under kontrollerede forhold i en dunk fra Herrens Mark. De er produceret med omhu, fermenteret, så de aktive stoffer let bliver puffet over i blodbanen og videre ned til nyrer og blære. Et shot om dagen er nok, og som en herlig sidegevinst får du også lidt hjælp til en betrængt lever. Især fordi rødderne, som også er mixet i dunken, har en særlig evne til at fremme galdeproduktionen, og det gør altså fordøjelse af især fedt og proteiner meget nemmere. Tilbage til blæren – og nyrerne – de små blade på dunk er sunde som vanddrivende, fordi mælkebøtten har taget madpakken med i form af mineraler bl.a. kalium. Så her er der ikke brug for ekstra medicin for at undgå udskylning af de vigtige næringsstoffer.

Hvorfor lugter urin, når vi har spist asparges? Nedbrydning af asparges frigiver en række svovlforbindelser, som er meget vandopløselige. Allerede efter 15-20 minutter vil de kunne lugtes i urinen.

Resium er et gammelt og velkendt produkt til galdesten, nyresten og har tillige en let udrensende virkning. Men det er erfaringerne i forhold til nyresten, der er mest kendt. Du følger blot doseringen på flasken, hvor du også kan læse, at du kan bruge de klare dråber både som forebyggende og ved akutte anfald.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 41

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Nyt håb for nyrepatienter En grundig gennemgang (meta-analyse) af i alt syv videnskabelige undersøgelser peger på, at det vitaminbeslægtede stof, coenzym Q10, kan hjælpe folk, som lider af kronisk nyresygdom. Af Bjørn Falck Madsen

Forskere har ved at granske i alt syv videnskabelige undersøgelser fundet frem til, at stoffet coenzym Q10, som alle celler behøver for at kunne danne energi, måske kan have værdi for patienter med kroniske nyresygdomme. Det vitamin-beslægtede stof ser ud til at kunne sænke blodets indhold af total-kolesterol, LDL-kolesterol og kreatinin. For alle tre stoffer gælder det, at hvis de findes i forhøjet mængde i blodet, betragtes det som en risikofaktor i forbindelse med nyresygdomme. Den nye metaanalyse er offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Current Pharmaceutical Design. Nyresygdom og hjerte-kar-sygdom Tidligere offentliggjort forskning har vist, at forhøjede kolesterolværdier i blodet kan være en potentiel fare for nyrerne. Folk med kolesterolproblemer har dobbelt så høj risiko for at udvikle kronisk nyresygdom med tiden, og hjerte-kar-sygdomme er den største dødsårsag blandt nyrepatienter. Udover at øge risikoen for hjerte-kar-sygdom kan kolesterol forårsage forsnævringer i blodforsyningen til nyrerne, så blodtilførslen forringes, og nyrefunktionen nedsættes. Hjælp til svækkede nyrer Der ser ligeledes ud til at være en sammenhæng imellem kronisk nyresygdom og blodets indhold af kreatinin. Sygdomsramte eller beskadigede nyrer er dårligere til at bortfiltrere affaldsstoffer. Kreatinin er et affaldstof, som stammer fra musklernes energiomsætning, og raske nyrer kan uden problemer håndtere forhøjede kreatininniveauer. Hos nyrepatienter er nyrefunktionen forringet, og derfor vil alt, der kan bidrage til at sænke kreatininindholdet i blodet hjælpe. Dokumenteret effekt mod hjertesvigt Videnskabelig forskning har allerede påvist, at coenzym Q10 har afgørende betydning for folk med kronisk hjertesvigt. En undersøgelse fra 2014 (Q-Symbio), som er offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology, Heart Failure, viste, at 300 mg coenzym Q10 givet som supplerende behandling til hjertesvigt-patienter reducerede deres risiko for at dø af sygdommen med hele 43 % samtidig med at forbedre hjertefunktionen markant. Der blev ikke registreret bivirkninger ved behandlingen. 42 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

BEHANDLERNES BEDSTE BUD

Letoptageligt Q10-præparat Kroppen er selv i stand til at danne coenzym Q10, men produktionen af stoffet begynder allerede at dale omkring 20-25-årsalderen. Udover den aldersrelaterede reduktion af coenzym Q10 kan visse sygdomme sænke kroppens indhold af stoffet yderligere, og her kan det vise sig at være en fordel med tilskud. Det er afgørende, at man vælger et coenzym Q10-præparat, som har dokumentation for dets optagelighed i kroppen, eftersom coenzym Q10 i forvejen er et stof, som fordøjelsen har svært ved at optage. Det danske præparat, Bio-Qinon Q10, som i øvrigt blev anvendt til Q-Symbio-undersøgelsen, er fremstillet på en særlig måde, hvor man ved hjælp af specielle olier samt en varmebehandling kan forhindre den sammenklumpning af Q10molekyler, som normalt er årsagen til, at Q10-præparater ikke optages godt i fordøjelsen.

Kilde: The Effects of Coenzyme Q10 Supplementation on Metabolic Profiles of Patients with Chronic Kidney Disease: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials Current Pharmaceutical Design, vol. 24 (3);2018: 3710-3723

ANNONCE

Naturlig fiskeolie Ren fiskeolie Stabil fiskeolie eskimo®-3 er tilsat antioxidantkompleks, der beskytter olien mod harskning.

eskimo®-3 er godt for hjertet, hjernen og synet. Omega-3 fedtsyrerne DHA og EPA bidrager til hjertets normale funktion ved et dagligt indtag af 250 mg DHA og EPA, og DHA bidrager desuden til at vedligeholde en normal hjernefunktion og normalt syn ved et dagligt indtag på 250 mg DHA. eskimo®-3 fås som kapsler og i flydende form.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 43 For nærmere information: Midsona A/S, Klostermarken 20, 9550 Mariager, tel 98 54 22 88 Certified from sustainable fisheries www.friendofthesea.org

STØTTE TIL KROPPEN

Støtte i en travl hverdag Arbejde, børn, træning, huslige pligter og alt, hvad der ellers fylder i dit liv, giver dig måske ikke meget overskud til at tænke i vitaminer, mineraler og i det hele taget kosttilskud. Et forslag til en top 10, som er nem at implementere i en hektisk tilværelse, kan måske hjælpe dig til at få overblikket tilbage. Lad os kigge på det. Vi har valgt at kaste os over produkter fra Terra Nova, som består af lutter veganske lækkerier. Velbekomme! Af Benedikte Mikkelsen

1. Til morgensmoothien En god blanding af præbiotika, probiotika, alger, frysetørret grønt, frysetørrede bær, omega 3-, 6- og 9-fedtsyrer og fordøjelsesenzymer finder du i Life Drink, som er lige til at smide i din shake til en god start på dagen. Er du ikke smoothietypen, så kan du også blande den i lidt vand eller juice.

2. All-round vitaminet til en sund livsstil

3. Træt og uoplagt Bliver du hurtigt udmattet og svag i musklerne? Måske mangler du D-vitamin… Muskelsmerter og muskeltræthed kan nemlig være tegn på, at du er i underskud af D-vitaminer. Mangel på D-vitamin kan altså have en direkte indflydelse på din præstationsevne.

De forskellige B-vitaminer arbejder som en stor familie, og de er nødvendige for en optimal energiomsætning samt muskler, nervesystem, fordøjelse, hud og hår. Otte ud af de tretten vitaminer, som er essentielle for din krop, er B-vitaminer. Da B-vitaminer er vandopløselige og dermed ikke lagres i kroppen, er det vigtigt, at du dagligt får vitaminerne igennem kosten og som kosttilskud. Måske du skal kigge i retningen af B-complex.

4. Hvis du ikke spiser dyr Så husk dit B12-vitamin. Du kan heldigvis roligt gå uden om bøffen og stadig få dit B12-vitamin. Ligegyldigt om du er veganer eller ikke-veganer, så er B12 essentielt for dig. Især til dig, som træner meget. Det har nemlig en særlig betydning for bloddannelsen, for proteinsyntesen og genopbygning af muskelvæv og andre væv. Du kan få B12 på mange måder, men vælger du fx B12-vitaminer fra Terra Nova, finder du det som methylcobalamin, som er den biologisk aktive form for vitamin B12.

44 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

STØTTE TIL KROPPEN

5. Lidt til dit blod Jern virker først og fremmest som ilttransportør i de røde blodlegemer. Al tilførsel af ilt foregår via hæmoglobin. Udskillelsen af kuldioxid foregår ligeledes via de røde blodlegemer. Mitokondrierne styrer cellernes iltningsprocesser blandt andet ved hjælp af enzymer, hvori jern indgår. Easy Iron kunne være et bud på et jerntilskud til dig.

Mange af produkterne på top 10 indeholder Terra Novas Magnifood Complex, som skal sikre en effektiv udnyttelse af gavnlige vitaminer og mineraler, hvilket sker gennem en speciel sammensætning af naturlige superfoods, der er med til at optimere optagelsen i kroppen. 6. Til mave/tarm-systemet Fennikel har en beroligende effekt på tarmene og lindrer mavekramper og oppustethed som følge af luft i maven. Risklid har et højt indhold af kostfibre, som giver tarmene noget at arbejde med og stimulerer tarmenes naturlige bevægelser, så forstoppelse undgås. Terra Nova Digestive Enzyme Complex er sammensat af fordøjelsesenzymer fra planter og indeholder fennikelfrø og risklid samt ingefær, som kan reducere oppustehed og hjælpe fordøjelsen.

7. Sundt liv kræver sund tarm Det ser ud til, at tarmens miljø og mikroflora er af meget større betydning for funktionerne i andre dele af kroppen end kun tarmens egen funktion. Tarmfloraen påvirker hjernens biokemi og derigennem adfærd. Tarmfloraen er desuden afgørende for kommunikationen fra tarmen gennem immun-, nerve- og hormonsystemerne. Probiotika spiller en rolle, ikke bare i tarmen, men for helbredet som helhed.

8. Lad fisken svømme afsted Og snup i stedet en vegetabilsk omega 3-6-7-9 olie. En symfoni af hørfrø-, hamp-, oliven-, hjulkrone-, risklid- og havtornolie finder du i den vegetabilske olie fra Terra Nova. Du kan vælge at smide olien i din morgenshake sammen med Life Drink, så bliver dét at spise olie faktisk ikke så slemt.

9. Mineralet du ikke kommer udenom Har du gættet det? Ja det er magnesium! Oplever du muskelkramper, træthed og uro i benene, så kan det skyldes, at du mangler magnesium. Magnesium er nemlig vigtigt for nervesystemets samspil med muskulaturen, fx hjertemusklen. Mineralet indgår desuden i 300 enzymprocesser i kroppen. Meget mere kan skrives om det livsvigtige mineral, som du også finder som tilskud hos Terra Nova.

10. Boost immunforsvaret Med en kombination af astragalus, hyldebær og hvidløg. Astragalus er en kinesisk urt, som har været anvendt i flere tusinde år til alt fra infektioner til lever- og nyresygdomme til kredsløbet. Når der iblandes hvidløg, som indeholder allicin, der angriber bakterier, giver du dit immunforsvar et ekstra boost. Når hyldebær blander sig med sine evner til at bekæmpe infektioner i luftvejene, herunder næse, bihuler og hals, får du god støtte til at klare såvel medgang som modgang i livet.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 45

SPØRG EKSPERTERNE Her på siderne vil du møde forskellige eksperter, der gerne bidrager med deres store viden om alt inden for sundhed. Du kan skrive til eksperterne på info@sund-forskning.dk. Husk at skrive, hvilken ekspert du gerne vil høre fra. Vi vil gøre vores bedste for at svare alle.

Anja Ballegaard

Med forår kommer pollen Hej Anja Har du nogle gode tips mod høfeber. Jeg bruger hvert år håndkøbsmedicin mod græsallergi, men kunne rigtig godt tænke mig at høre, hvad der ellers findes af muligheder. Hilsen Anne Kære Anne, Høfeber er noget, som rigtig mange danskere har kendskab til. Graden af generne varierer fra person til person lige fra en smule nysen til snot og hævede, kløende øjne. Årsagen kan blandt andet være arvelig disponering, sarte slimhinder eller et overfølsomt immunforsvar. Der er også nogle teorier om, at høfeber kan opstå i forbindelse med en skelsættende oplevelse, hvor kroppen tolker tilstedeværelsen af pollen som årsagen til oplevelsen. Med denne teori i baghovedet kan du jo prøve at tænke tilbage på, hvornår din allergi opstod, og om det kan linkes til en særlig begivenhed. Er det en retning, du ønsker at forfølge, kan en dygtig kinesiolog muligvis hjælpe dig med at ’afkode dit system’.

Biopat/naturopath ibm info@sund-forskning.dk

Til sidst vil jeg lige nævne, at du skal være opmærksom på, at nogle fødevarer kan krydsreagere med pollenallergenerne. Hvis du vil finde en komplet liste over allergier og krydsreaktion, kan jeg anbefale dig at finde oversigten i Sund Forsknings nye bog ’Sundhedshåndbogen’ eller på astma- og allergiforbundets hjemmeside. Kærlig hilsen Anja

På helsehylden findes der nogle fine produkter, som er værd at stifte bekendtskab med. Som det første er det en god ide dagligt at tage en god multivitamin, da flere vitaminer, såsom C-vitamin, har betydning for immunforsvaret. A-vitamin har desuden betydning for slimhinderne i blandt andet luftvejene og øjnene. Du kan med fordel supplere din vitaminpille med en kur af Membrasin, der er et kosttilskud med havtorn og A-vitamin, som bidrager til vedligeholdelse af normale slimhinder. Jeg kan også anbefale dig at undersøge det homøopatisk lægemiddel Høron. Begynd gerne et par måneder, før foråret kommer, eller hurtigst muligt med 10 dråber 3 x dagligt. Er der særlig generende dage, kan du tage det, man kalder akut dosis, som er 10 dråber hver halve time indtil mærkbar forbedring. Der er også mange, som er glade for Oculoheel øjendråber og Luffeel næsespray, og der er flere, som nyder brændenælde te op til tre måneder før og hele vejen gennem sæsonen. Desuden er der et forholdsvis nyt og spændende mærke på markedet, som hedder Hay Max. Det er en salve, du kan smøre rundt om øjne og i næsebor, som skulle hjælpe med at afværge ubudne pollengæster.

Sund-forskning om Anja Ballegaard Anja Ballegaard er biopat og naturopath ibm med klinik i Bryrup. Hendes store passion er en naturlig livsstil, som er opnåelig for alle. Hun rådgiver om at blive sund indefra og ud med kost, urter og vitaminer og hjælper på vejen til det gode liv i balance. Læs mere på www.anjaballegaard.dk, eller følg hende på Instagram @anjaballegaard.

46 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

SPØRG EKSPERTERNE

Frede Damgaard Ernæringsterapeut, biopat og phytoterapeut frede.damgaard@sund-forskning.dk

Kære Frede Hvert forår døjer jeg med pollen- og græsallergi, og jeg har hørt, at forskellige fødevarer kan krydsreagere med pollen. Jeg lever super sundt med masser af grøntsager, så hvad skal jeg nu gøre med den viden? Har du nogle gode, enkle forslag til at afhjælpe mine gener? Venlig hilsen Melani Kære Melani Det er rigtig godt fortsat at spise så sundt som muligt, så bliv ved med det, men undgå de fødevarer, der reagerer med den type pollen, du ikke kan tåle. Listen kan du finde på astma-allergiforbundets side. Supplér med kosttilskud, der normaliserer slimhinder og immunforsvar. Tag et bredt dækkende multivitamin-/mineraltilskud, som kan bidrage til at regulere immunforsvaret. Suppler gerne med ekstra A-vitamin. Og fiskeolie bidrager til at skabe sundere slimhinder og dermed støtte immunforsvaret. Vitaminer, mineraler og de rette fedtsyrer er grundstenene til sundere slimhinder, så de bedre kan holde fremmede indtrængere som fx pollen fra døren. Derudover er der nogle forskellige kosttilskud, du kan supplere med:

Seriøs og dybdegående eksamineret

AuriculoTerapi / ØreAkupunkturuddannelse fås nu i København og Århus. Alle moduler kan tages som individuelle kurser.

TemaDage med forskellige emner ! Allergi, fertilitet, depression, hovedpine m.m.

Se mere på godthjaelp.dk/kurser eller ring 25 11 45 41

Godthjælp kurser

The art of balancing the body

RG_annonce_udd_okt16.indd 1

25/10/16 18.39

Keld Heick blev anbefalet at prøve ZinCuFlex

Amizan Vagtelæg virker ved at normalisere immunforsvaret og Perilla, der stammer fra Østen, bliver også anvendt til at normalisere immunforsvaret især i udsatte perioder. ImmiFlex indeholder Betaglucaner, som øger antallet af immunceller og normaliserer immunforsvaret. Inden for homøopati findes Høron. Princippet i homøopati er at give en meget svag opløsning af noget af det, som man egentlig ikke kan tåle, men det indgives i så svage doser, at det efter en bestemt fremstillingsmetode kaldet potensering kan virke på de gener, man har, hvad enten det er græs, husstøv eller forskellige typer af pollen. Det lyder mystisk, men prøv det! C-vitamin kan også virke som en antihistamin - her skal der ofte større doser til end normalt, og de skal fordeles over dagen. En passende dosis kan være fra 1-3 gram dagligt. Pantothensyre og B-6-vitamin virker ligeledes som en slags antihistamin, forebyggende, ved bl.a. at styrke binyrerne og hæmme histamin/allergireaktioner. Hilsen Frede

Ømme fingre gjorde det svært at spille guitar - For en del år siden var Hilda og jeg i Kina med nogle gode venner. Vi kom bl.a. forbi nogle ingefærmarker, hvor bønderne fortalte om, hvor speciel netop deres ingefær var, og hvor effektivt den virkede mod ledproblemer. Den information er nu kommet mig til gode i en alder af snart 73 år. For da en veninde fortalte mig om et dansk udviklet ingefærprodukt, var jeg ikke i tvivl om, at jeg nu var moden til at prøve, om det også kunne hjælpe mig og mine stive og ømme led. - Efter kun fire uger med kapslerne, kunne jeg mærke en forskel. Jeg mærkede, at det at lade fingrene løbe henover strengene på guitaren var blevet nemmere, ømheden var stort set væk, og sådan er det stadig med kun en kapsel dagligt. Kapslerne, som Keld Heick tager, hedder Zincuflex. De indeholder et helt unikt kompleks bestående af et standardiseret ekstrakt af ingefær og gurkemeje, som hjælper på ømme og stive led. Der er ydermere tilsat C-vitamin, som bidrager til dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende knogler og brusk. Forhandles hos: Matas og i helsekostbutikker Vejl. udsalgspris: 60 kapsler koster kr. 279,Kontakt: www.medicwiotech.dk Tlf. 4611 6669

FindSPØRGenEKSPERTERNE biopat/naturopath i biologisk medicin eller en phytoterapeut lige her! Du kan få opstillet en individuel plan, som passer til dine behov hos en af følgende behandlere: SJÆLLAND 1366 København K Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Josephine Larsen, 21221885, mail@josephinelarsen.dk, www.josephinelarsen.dk 2000 Frederiksberg Phytoterapeut, Lili Denta, 24646964, lili@denta.dk 2000 Frederiksberg Naturopath/Biopat, Carina S. Irgens-Tabur, 26114303, carina@bodywise.dk, www.bodywise.dk

4500 Nykøbing Sj. Naturopath/Biopat, Anja Fryd Eggertsen, 20614610, anja.biopat@outlook.dk, www.vejenfrem.net 4600 Køge Naturopath/Biopat, Caroline Fibæk, hej@carolineﬁbaek.dk, www.carolineﬁbaek.dk 3600 Frederikssund Naturopath/Biopat, Jeannette Clement, 21869317, kontakt@jeanetteclement.dk, www.jeanetteclement.dk

FYN

2000 Frederiksberg Naturopath/Biopat, Dinna Trehøje, 60176279, dinna.trehoeje@hotmail.com, wwwdinnatrehoeje.dk

5600 Faaborg Biopat/naturopath, Pernille Lund, 24455553, pernillelund1@hotmail.com, www.pernillelund.dk

2100 København Ø Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Manja Jurkowsky, 40543128, kontaktmanja@gmail.com, www.manjas-sundhedsklinik.dk

5610 Assens Naturopath/Biopat Tine Uhrup Hassig, 28891048, eb@zonegaarden.dk, www.zonegaarden.dk

2200 København N Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Lisbeth Tordendahl, 30103010, lisbeth@tordendahl.dk, www.lisbethtordendahl.dk 2300 København S Naturopath/Biopat, Dorrit Herwagen, 40821037, dorrit@herwagen.dk, www.naturopath-ibm-og-biopat.dk 2500 Valby Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Marianne Palm, 50937040, marianne.palm@sund-forskning.dk 2500 Valby Naturopath/Biopat, Torunn Laksafoss, 22532788, torunn@likam.dk, www.likam.dk 2500 Valby Naturopath/biopat, Ann-Britt Larsen, 29922363, annbrittlarsen@jubii.dk, www.kropogzone.dk 2700 Brønshøj Naturopath/Biopat Peter Skjøth, 31401933, peter@bodyrehab.dk, www.bodyrehab.dk 2720 Vanløse Naturopath/Biopat, Henrik Dilling, 28260398, henrik@dilling.info, www.houseofawareness.dk 2730 Herlev Naturopath/Biopat, Laila Edsberg, 26277078, hej@herlevhelsezone.dk, www.Herlevhelsezone.dk 2750 Ballerup Naturopath/Biopat, Kit Breitenstein, 29839840, kitbreitenstein@gmail.com, www.Kit-Breitenstein.com 2970 Hørsholm Naturopath/Biopat, Tina Klint, 20333794, tina@releaseterapi.dk, www.releaseterapi.dk 3450 Allerød Naturopath/Biopat, Gitte Damgaard 40121702, gitte@dengyldnezone.dk, www.dengyldnezone.dk 3500 Værløse Naturopath/Biopat, Montserrat Farré Hernándze, 40417564, montserrat.naturopathibm@outlook.dk 3600 Frederikssund Naturopath/Biopat Johanna Gadgaard, 42207979, johannagadgaard@gmail.com 4100 Ringsted Naturopath/Biopat, Kate Korsgaard, 40304494, kate@katekorsgaard.dk, www.katekorsgaard.dk 4291 Ruds-Vedby Naturopath/Biopat, Jette Straagaard, 40886259, jette@straa.dk, www.jettes.dk 4300 Holbæk Naturopath/Biopat, Rikke Petersen, 28966796, hej@rikkepetersen.dk, www.rikkepetersen.dk 4400 Kalundborg Naturopath/Biopat Katharina Timm 30290668, katharina_t@msn.com 4440 Mørkøv Naturopath/Biopat, Lone Holmen, 50474641, fjaellebro@mail.dk, www.fjaellebrobiopati.dk

JYLLAND 6000 Kolding Naturopath/Biopat, Dorthe Bjørkvig, 60139209, helseklinikkenmalou@gmail.com, www.helseklinikkenmalou.dk 6100 Haderslev Naturopath/Biopat, Katrine Seifert Ydegaard, 20953886, hello@solrose.dk, www.solrose.dk 6091 Bjert Phytoterapeut, Dorte Ulrikke Nørgaard, 42601507, dorte@ulrikke.dk, www.ulrikke.dk 6330 Padborg Phytoterapeut, Marianne Schmidt, 40631950, info@mas-sage.dk, www.mas-sage.dk 6400 Sønderborg Phytoterapeut, Rima Gaisyte, 41661428, rgaisyte@yahoo.dk, www.urterima.dk 6560 Sommersted Naturopath/Biopat, Hella Carstens, 25667561, hella.carstens@live.dk, www.hellacarstens.dk 6700 Ribe Phytoterapeut, Gitte Elgaard, 20600880, info@HelNaturlig.dk, www.helnaturlig.dk 7100 Vejle Naturopath/Biopat, Mia Sørensen, 20126203, sundfokus@gmail.com, www.sundfokus.dk 8000 Århus C Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Frede Damgaard, 86114042, frede.damgaard@gmail.com, www.frededamgaard.dk 8200 Århus N Naturopath/Biopat, Tine Krejsager, 20668614, naturopath-tine.krejsager@outlook.dk, www.tkquality.dk 8240 Risskov Naturopath/Biopat, Kranio Sakral Terapeut, Gitte Dahm, 42431945, mail@gida.dk, www.gida.dk 8250 Egå Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Rikke Goerlich goerlich@urteskolen.com 8654 Bryrup Naturopath/Biopat, Anja Ballegaard, 30337240, kontakt@anjaballegaard.dk, www.anjaballegaard.dk 8700 Horsens Naturopath/Biopat, Anette Ahrendsen 60880793, vitalkrop@gmail.com, www.vitalkrop.dk 9000 Ålborg Naturopath/Biopat, Mette Durup Bech, 26624859, durup.bech@mail.dk, www.nordjyskbiopat.dk 9000 Ålborg Naturopath/Biopat, Gitte Johansen, 27626425, mail@clinicnabita.dk, www.clinicnabita.dk 9240 Nibe Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Susanne Genet, 24374545, sg@foodjoy.dk, www.foodjoy.dk 9760 Vrå Phytoterapeut, Inge Kellermann 30111377, info@helsemail.dk, www.helsemail.dk

48 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Læs mere om biopati /naturopati og phytoterapi på www.biopat.dk

SPØRG EKSPERTERNE

Marianne Palm

Pas på din hud i solen Kære redaktion Jeg hører bare til en af de mange, som hvert år glæder sig til, at det bliver forår og sommer, og hvert år opdager, at jeg ikke tåler solen særlig godt. Jeg får ekstremt let soleksem og må holde mig i skyggen. Der må da være noget at gøre, vil jo gerne være brun ligesom alle andre… Line, 20 år. Kære Line Der kan godt være hjælp at hente fra naturlige midler, så du får opbygget en stærk hud med et sundt immunforsvar. Indefra kan du beskytte med BetaFactor, et produkt, som i mange årtier har været anvendt af dine medsøstre til at bygge huden op, så den bedre kan tåle solens stråler. Suppler gerne med Epa-Gla fra Biosym, som med sit indhold af fedtsyrer også støtter huden, så den bliver bedre til at binde fugt og bevare sin naturlige resistens mod solens skarpe stråler. Tag begge produkter i minimum en måned, og gerne hele sommeren.

Det er polysacchariderne i Aloe planten, som virker, men der skal seriøse produkter til, så man sikrer et højt indhold af bl.a. acemennan, der beskytter mod ældning og soleksem.

Her findes også hyalyronsyren, som binder fugten i huden og mindsker udtørring og rynker. Og så lige den lille Tosolin, som skaber gløden…

Biopat, naturopath ibm og phytoterepeut marianne.palm@sund-forskning.dk

Udefra skal du også beskytte din hud. Her finder du en stribe af muligheder fra Avivir, som sørger for, at hudens immunforsvar, hudens fugtproduktion og melanindannelsen får hjælp. Og det er alle faktorer, der kan være meget afgørende for, om du kan blive brun med en flot glød eller får soleksem. Det er et must-have at besøge siden www.aloevera.dk, så du udvælger de solprodukter, der er allerbedst til dig. Måske er du vant til at bruge solcremer med en høj beskyttelsesfaktor, og det kan du også vælge i denne serie. Men netop den triple-effekt, du opnår, gør, at du både forebygger og behandler på en gang. Og ja, kan nyde solens livgivende stråler. Du skal selvfølgelig stadig solbade gradvist, især solens første stråler i foråret kan være ekstra hård for meget fin eller lys hud. God sommer! Marianne Palm

Specialpris

kr. 250

Hvis du selv henter i Valby. Ellers kr. 349 inkl. porto.

SPØRG EKSPERTERNE

PROBLEMER MED HÅR OG NEGLE FORSVANDT MED NATURLIG LØSNING Bolette led af hårtab og flossede negle. Men heldigvis blev hun inspireret til at afprøve produktet Bidro Hud, Hår og Negle, som indeholder en unik kombination af Gele Royal samt vitaminer og mineraler til skønhedsplejen.

Modelfoto

Jeg er 56 år, og som selvstændig arbejder jeg mange timer om dagen, fortæller Bolette. – Jeg har mine hænder meget i vand, og mine negle var blevet så skøre, at de flossede og

knækkede. Samtidig tabte jeg mere hår, end jeg plejede, og mit hår manglede også den sædvanlige glans, selvom jeg købte en god shampoo hos frisøren. Min veninde anbefalede derfor det nye produkt Bidro Hud, Hår og Negle, som jeg ikke kendte til. Jeg gik derefter ind i Matas, som skaffede produktet, og så gik jeg i gang. Allerede efter to måneder kunne jeg se resultater. Mit hår er blevet mere glansfuldt,

og hårtabet er aftaget igen. Mine negle er endelig holdt op med at flosse. Jeg har også lagt mærke til, at jeg har fået en pænere hud, idet den er blevet mere ensartet og ikke længere virker så tør. Jeg fortsætter derfor med at bruge Bidro Hud, Hår og Negle og har også fået flere af mine veninder til at købe produktet, fordi det har mine bedste anbefalinger – slutter Bolette.

YDERLIGERE INFORMATION OM BIDROS PRODUKTER Produkterne sælges gennem helsekostforretninger, danske webshops og bestilles igennem Matas . Ønsker du at vide mere om Bidro Hud, Hår og Negle, er du velkommen til at kontakte Bidro ApS på tlf: 70 25 08 07 eller www.bidro.dk

Rødkløver opretholder en balanceret behagelig overgangalder

Bidro Kvinder

til kvinder i overgangsalderen Bidro Kvinder indeholder foruden Gele Royal (bidronningeføde), også Salvie og Rødkløver – specielt sammensat til kvinder i overgangsalderen Rødkløver hjælper kroppen til at opretholde en balanceret, behagelig overgangsalder og hjælper kvinder med håndteringen af symptomer som, hedeture, svedeture, rastløshed og irritabilitet Salvie bidrager til moderat transpiration og almen trivsel. Vi har tilsat B6 vitamin, som bidrager til nervesystemet og immunsystemets normale funktion. B6 vitamin bidrager desuden til at regulere hormonaktiviteten og mindsker træthedog udmattelse. Vi har ydermere tilsat magnesium som bidrager til at vedligeholde normale knogler.

For mere information om Bidro Kvinder kontakt Bidro ApS på T: 70 25 08 07 eller på www.bidro.dk 50 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen. Forhandles hos Matas, helsekostforretninger, apoteker og webshops i Danmark

SPØRG EKSPERTERNE

Nyt forsøg viser, at kanel kan reducere mavefedt Ud over at smage godt har kanel en hel del sundhedsmæssige egenskaber som bl.a. at stabilisere blodsukkeret. Men til stor forbløffelse viste det amerikanske studie, at kanel også kan nedsætte risikoen for skader på kredsløbet og hjælpe med at nedbryde mavefedt. Forskernes forsøg viste, at de forsøgsdyr, der havde spist kanel i 12 uger sammen med en meget fedtholdig kost, vejede mindre og havde mindre mavefedt end dem, som ikke havde spist kanel. Derudover var deres niveau af sukker, insulin og fedt i blodet markant sundere sammenlignet med placebogruppen. Andre forsøg har vist, at kanel kan virke mod den såkaldte insulinresistens, så vores celler begynder at reagere naturligt igen med den rette følsomhed over for insulin. Det sker, fordi cellernes insulinreceptorer bliver påvirket af kanelens indhold af Methyl-hydroxy-chalconpolymer (MHCP). Ved at bruge kanel og chrom samtidig får man skabt en endnu bedre virkning, da chrom kan hjælpe med at transportere den rette mængde sukker ind i cellerne. Så sørger du for at spise dig mæt til hvert måltid og tage din chrom, vil sandsynligheden for, at du bliver for hurtig sulten, igen minimeres.

Marianne Palm Biopat, naturopath ibm og phytoterepeut marianne.palm@sund-forskning.dk

Fakta:

• Hvad gør insulin? Insulin bruges til at regulere blodsukkeret ved at transportere sukkerstofferne ind i cellerne. • Hvordan aktiveres insulin? Insulin aktiveres af chrom, og mangler man chrom, kan der skabes insulinresistens, da kroppens celler reagerer dårligere på inaktiveret insulin, og sukkerstoffer derfor ikke transporteres tilstrækkeligt ind i cellerne, hvilket medfører, at blodsukkeret forbliver højt. • Hvordan påvirker kanel insulin? Kanel indeholder Methyl-hydroxy-chalcon-polymer (MHCP), hvilket påvirker cellernes insulinreceptorer og forstærker virkningen af insulin, og på den måde øger cellernes glukoseomsætning. • Hvad er oxidativ stress? Oxidativt stress er et udtryk for, at især de umættede fedtsyrer i blodet reagerer med ilt-molekylerne, og fedtsyrerne dermed harskner. Oxidativt stress kan dog også ødelægge DNA, proteiner og oxidere metaller samt ødelægge den cellulære signalering. Her kan kanel gøre en forskel, så vi får mindre skader på vores celler og fx på vores kredsløb. Kilde: American Heart Association https://newsarchive.heart.org/cinnamon-may-lessen-damage-of-high-fat-diet-in-rats/

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 51

SPØRG EKSPERTERNE

Kosttilskud der medvirker til at beskytte dit syn hele livet Takket være en sundere livsstil med masser af motion og bedre kostvaner kan vi i dag regne med at leve længere end for blot få år siden, men har vi samme fokus på øjnene som på resten af kroppen?

Vitaminer og mineraler for dit syn

Forsynamin er kosttilskuddet, der dækker øjnenes behov Vi kan ikke helt forhindre aldersforandringer i øjnene, men vi kan forberede øjnene på et langt og aktivt liv. Forsynamin indeholder den rette kombination af plantestofferne lutein og zeaxanthin, vitaminerne E, C og zink, der medvirker til at bevare et normalt syn længere. Forsynamin forbedrer evnen til at se kontraster og du bliver mindre følsom overfor lys, der blænder. Forsynamin forhandles på udvalgte apoteker og helsekostbutikker Du kan få mere at vide på forsynamin.dk om, hvornår du med fordel kan begynde at forberede dit syn på fremtiden.

Aktiv syre-base balance Oversyring er en af vores moderne livsstils største negative gevinster. For meget eller for dårlig mad, for lidt bevægelse og stress er blot nogle af de mange faktorer, der kan give ubehag, træthed og smerter. Basica er et naturligt mineraltilskud med basedannende mineralcitrater for et bedre velvære og mærkbart mere energi.

Basica fås i Helsekostbutikker på udvalgte apoteker og Matas.

52 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

SPØRG EKSPERTERNE

Torunn Laksafoss Cand. scient. biokemi, biopat og naturopath ibm torunn.laksafoss@sund-forskning.dk

Luft i maven på din flyvetur I februar sidste år kunne jeg læse, at en pilot blev nødt til at nødlande et langdistancefly på vej til Amsterdam, fordi nogle passagerer kom op at slås over, at en enkelt mand ikke ville holde op med at prutte. En ret så drastisk handling, men mon ikke de fleste af os kender fornemmelsen af at sidde i et fly i mange timer og virkelig have brug for at “lufte ud”?

Hvad kan der gøres ved det? Egentlig er der nogle ganske enkle råd, der tager udgangspunkt i at begrænse luftdannelse, inden du boarder.

Men hvorfor danner vi så meget luft på rejsen? Egentlig danner vi ikke så meget mere luft på rejsen, end hvis vi skulle sidde stille ved et bord i tilsvarende lang tid. Udfordringen er bare, at trykket uden for vores krop falder, når vi stiger i højderne, hvorfor trykket inde i tarmen følger med. Ligesom vi har brug for at trykudligne vores ører, på samme måde kan man sige, at tarmen forsøger at trykudligne. Dertil kommer, at vi ikke ønsker at slå en prut, når selskabet er så tæt på. Ergo bliver vi mere og mere oppustet. Normalt danner vi alt mellem 0,5 og 1 L gas i tarmen hver dag og slår en prut mindst 8-10 gange daglig og gerne flere. På en langdistancerejse varende 12 timer vil du ganske enkelt hobe prutterne op, hvilket skaber en masse ubehag ud over trykket. Hos nogle kan det øge fornemmelse af transport syge og give halsbrand.

• Giver løg, kål, bønner, frugt osv. dig en tendens til luft i maven, så gå langt udenom.

• Undgå fastfood og for meget sodavand, inden du boarder. • Spis et let måltid med sund mad, hvor du tager hensyn til dig selv.

• Vælg en let salat samt en proteinkilde, du ved er ok, fyld op med stivelse, hvis du har brug for det. • Lad kaffen stå. • Vælg at drikke pebermynte- eller fennikelte i stedet. Begge urter vil berolige maven. Undervejs på rejsen kan du med fordel gøre det samme. Tag evt. dine egne snaks med, så du slipper for at spise peanuts og kiks. Vælg at rejse i løstsiddende tøj, og rejs dig gerne op fra flysædet og bevæg dig lidt rundt, inden du går på toilettet for at ”lufte ud”.

Når danske myndigheder går skævt på medicinsk cannabis Medicinsk cannabis har intet at gøre med at ryge sig skæv i visse af plantens aktive stoffer. Tværtimod gennemgås alle plantens værdifulde egenskaber som medicin. Så kort kan det siges, men læser man bogen, så får du her den ultimative mest grundige gennemgang af det spændende emne, som kun bliver kontroversielt, fordi planten gennem flere tusinde år har været anvendt som rusmiddel. Inge Kellerman tager os med på den historiske rejse og især ud i alle de moderne studier, der kan opdrives, om hvordan cannabis som medicin kan anvendes til at skabe klarhed, styrke og balance ved at hjælpe kroppens eget cannabinoide system med at blive velfungerende. Et system, som alle celler har på cellernes overflade, membranen, som vi helst skal bevare intakt hele livet og bruge til både at forblive sunde, men også er vigtigt at få stimuleret, hvis der først er opstået sygdom. Med andre ord har cannabis planten med sine mange hundrede aktive stoffer intet med hippietidens begejstring og efterfølgende sløvhed at gøre. Det er naturligt medicin, når det er bedst. Inge Kellermann gennemgår de to hovedgrupper af aktive stoffer: THC, som i for store mængder kan give en rus, og CBD, som ikke kan virke euforiserende overhovedet, men indeholder hundredvis af egenskaber til alt lige fra søvnløshed til kroniske smerter, til den kontroversielle kræftforskning og ja, blot et særligt værdifuldt tilskud til moderne mennesker, der gerne vil bevare sundheden fysisk som mentalt. Inge Kellermann, Medicinsk cannabis, myter, perspektiver og evidens, forlag Hovedland. Kan købes hos din boghandler. sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 53

SPØRG EKSPERTERNE

Marianne Fjordgård Ernæringsterapeut DET info@sund-forskning.dk

Min dag i klinikken

Kvinde med tarmslyng, betændte divertikler og lavt stofskifte Forleden dag fik jeg en dejlig tilbagemelding fra en af mine deltagere i en foredragsrække om kost og sundhed. Hun skrev, at mit råd om at tage tilskud med NDS Probiotic A.A./D havde gjort ”en verden til forskel” for hende, og at hun nu endelig efter 2½ år igen har fået det godt. Hun skriver til mig, at hun vælger at fortsætte med dette probiotiske pulver, målrettet følgerne efter behandling med antibiotika, i mindst 6 måneder mere. Af Ernæringsterapeut DET Marianne Fjordgård

”Hej Marianne Lige denne mail for at fortælle dig, at NDS probiotika har været en fantastisk hjælp for mig efter syv penicillinbehandlinger inden for to år - og som toppen på kransekagen paralytisk ileus i december 2018.... jeg føler mig på toppen igen, så tak for at give mig kendskab til NDS. Min kost er, og har været, inspireret af anti-inflammatoriske kostråd pga. lavt stofskifte igennem en del år. Frit T3 er steget en anelse efter 1 1/2 måned på NDS”. De bedste hilsner Laila Lige nu er lægens fremtidige behandlingsplan, at hvis Laila inden for de næste fem år igen får betændelse i tyktarmens divertikler, så vil han anbefale operativ fjernelse af det stykke tyktarm, der igen og igen volder problemer. Det er noget af en trussel, så derfor vil Laila selvfølgeligt gøre alt, hvad hun kan, for at undgå denne operation. Tarmslyng og betændte divertikler Divertikler er små ballonagtige udposninger på tyktarmen. Det sker især der, hvor tarmens bindevæv er svagest. Det er ofte forårsaget af fiberfattig kost og forstoppelse. Dette er dog nok ikke tilfældet i Lailas tilfælde. I disse udposninger kan gamle afføringsrester og slagger gemme sig i årevis, og der er stor risiko for, at der udvikles livstruende betændelser. Dette kaldes divertikulit. ”Kun omkring 10 % af dem med divertikler har symptomer på grund af tilstanden. Af disse udvikler 3/4 divertikulit og af disse får igen 1/3 komplikationer.”1

Tarmslyng kan skyldes flere forskellige faktorer, men i Lailas tilfælde er de manglende muskelbevægelser i tynd- eller tyktarm sikkert forårsaget af betændelserne i divertiklerne. ”Paralytisk (ileus) tarmslyng betyder, at tarmperistaltikken er stoppet. Tarmperistaltikken er rytmiske bevægelser i tarmene, der fører føde og afføring igennem mavetarmkanalen.”2 Dette er selvfølgeligt i yderste konsekvens en livstruende tilstand. Lavt stofskifte Laila har også fået konstateret lavt stofskifte. Vores stofskifte med stofskiftehormonerne frit T4 og frit T3, er de signalstoffer, der på celleniveau sætter gang i cellernes energikrævende omsætningsprocesser. I cellerne dannes fx energi, varme, næringsstoffer, signalstoffer og andre vigtige byggesten til alle kroppens processer. Ved for lavt stofskifte sker disse processer for langsomt, og det påvirker alle kroppens funktioner. Typiske symptomer ved for lavt stofskifte er bl.a. træthed, overvægt, forstoppelse, kuldefølelse, depression og smertetilstande. Stofskiftet styres af hypothalamus, der via hypofysen sender besked til skjoldbruskkirtlen med hormonet TSH. Skjoldbruskkirtlen producerer så T4 (tyrosin og 4 jod), og det skal i cellerne omdannes til T3 (tyrosin og 3 jod). Tyrosin er en aminosyre, vi får, når vi spiser proteiner fra kød, fisk, æg, bønner, kikærter og linser. Jod får vi ved at spise fisk, skaldyr, tang, æg og naturligt havsalt. Dannelsen af T4 og T3 kræver bl.a. mineralerne zink og selen. Omdannelsen fra T4 til T3 foregår i stor grad i en velfungerende tarm og lever. Som Laila selv er inde på, så er hendes frit T3 sikkert steget, fordi miljøet i hendes tarmsystem er blevet forbedret.

54 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

SPØRG EKSPERTERNE

Normal tyktarm

Eksempel på tarmslyng i tyktarmen

Tyktarmen har lavet en snogning omkring sig selv

”Jeg har altid interesseret mig for sund kost og levevis, laver mad fra bunden af, spiser groft, grønt og så vidt muligt økologisk og efter anti-inflammatoriske principper, dyrker morgenyoga og cykler hver dag og har altid følt, at jeg har det fint.” Indtil efteråret 2016 har Laila ikke fejlet noget overhovedet, og hun har ikke fået antibiotika, siden hun var barn. Fra efteråret 2016 til december 2018 fik Laila otte antibiotikabehandlinger. Først blev hun behandlet med antibiotika for en tandbyld. Der skulle to forskellige antibiotikabehandlinger til, før betændelsen var væk. Et par måneder senere fik Laila vandvittigt ondt i maven, let feber og høje infektionstal. Lægen behandler med antibiotika. Blodprøver viser samtidigt lavt stofskifte, som nu behandles medicinsk. Året derefter får Laila en byld i lysken, der behandles med antibiotika. Et par måneder derefter bliver Laila indlagt med mavesmerter og tårnhøje infektionstal, og hun får diagnosen divertikulit. Da infektionstallene hurtigt falder, undgår Laila behandling med antibiotika. Måneden derefter er den gal igen. Hun behandles med antibiotika i otte dage for halsbetændelse. 10 måneder herefter bliver Laila indlagt i fem døgn med voldsomme mavesmerter, tarmslyng forårsaget af divertikulit, der afklemmer et stykke af tarmen. Hun behandles med to forskellige former for antibiotika. Nu står hun med truslen om at skulle have fjernet det problematiske stykke tarm. Hun har fornuftigt nok altid taget forskellige former for probiotika sammen med, og efter, alle antibiotikabehandlinger. Jeg møder og snakker med Laila, der fortæller mig sin sygdomshistorie. Jeg anbefaler, at hun tager tilskud med NDS Probiotic A.A./D i en længere periode. Det ser heldigvis ud til, at det har hjulpet på hendes fordøjelsesproblemer og lave stofskifte.

Antibiotika-associeret diarre (AAD) Antibiotika slår ikke kun de sygdomsfremkaldende bakterier ihjel, men også de gavnlige probiotiske bakterier. Herved åbnes der op for en uønsket overvækst med resistente bakterier eller andre mikroorganismer, fx svampe. Disse mikroorganismer kan medføre infektioner, diarre, blodig afføring og et nedsat næringsoptag. Man bliver oftest træt, svækket og mere modtagelig over for yderligere infektioner. Man kan rammes i forskellig grad fra få episoder med løs afføring til kraftig diarre, som kan være blodfyldt. I alvorlige tilfælde får man ofte også feber og mavekramper3. Tilstanden opstår oftest fire-ni dage efter start på antibiotikabehandling, men der kan gå op til otte uger efter stop med antibiotikabehandlingen. Diarreen kan variere fra få diarréer med løs afføring til mange og blodfyldte hyppige afføringer, væskemangel, måske ledsaget af feber, mavekramper, inflammation (høj CRP) og svækket almen tilstand . Det kan have et langvarigt forløb, og der ses hyppige tilbagefald. Laila skriver : ”Siden penicillinkurene i 2016 har mit afføringsmønster ændret sig til løs og uregelmæssig trods min grønne og fiberrige kost. ... men nu ser det ud til at NDS probiotika er ved at få styr på den side af sagen, så jeg er dybt taknemmelig for, at jeg fik kendskab til produktet”.

Lailas sygehistorie

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 55

SPØRG EKSPERTERNE

Probiotika

Anbefaling

• Beskytter tarmens mikrobiota, fx mod ændringer efter brug af antibiotika

• Tag altid probiotika sammen med antibiotika

• Nedsætter risikoen for antibiotika-associeret diarre (AAD)

• Et specialdesignet probiotika med flere udvalgte probiotiske stammer er mest effektivt

• Nedsætter risikoen for infektion med Clostridium difficile og pseudomembranous enterokolitis

• Begynd at tage dette probiotika inden for 48 timer efter start på antibiotisk behandling

• Et specialdesignet probiotika NDS Probiotic A.A./D anbefales samtidig med behandling med antibiotika

• Tag probiotika to-tre timer før eller efter indtag af antibiotika

•

• 1 teskefuld NDS Probiotic A.A./D skal opløses i tempereret vand og drikkes ved sengetid

Der er lavet flere studier på de stammer af forskellige probiotiske bakterier, der er i produktet NDS Probiotic A.A./D. Blandingen er fx afprøvet på flere hospitalsafdelinger med gode resultater.

• Fortsæt indtaget af denne blanding mindst to måneder efter stop med antibiotikabehandling.

Kilder: 1 https://www.sundhed.dk/sundhedsfaglig/laegehaandbogen/mave-tarm/tilstande-og-sygdomme/tyktarm/divertikelsygdom/ 2 https://netdoktor.dk/ordbog/tarmslyng.htm 3 https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/mave-og-tarm/sygdomme/tarminfektioner/pseudomembranoes-enterokolitis 4 https://www.sundhed.dk/sundhedsfaglig/laegehaandbogen/mave-tarm/tilstande-og-sygdomme/tarminfektioner/clostridium-difficile-tarminfektion/

Tyktarm

Betændelse

Divertikulose Diverticulosis

Blødende divertikel

Divertikel

Tarmvæg

Divertikel

56 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

SPØRG EKSPERTERNE

Indhold NDS Probiotic A.A./D: 5 milliarder cfu/g og 15 milliarder cfu/dagsdosis Indeholder 10 individuelt udvalgte probiotiske bakterier. Bifidobacterium lactis/bifidum, Bifidobacterium lactis XD/071, Bifidobacterium lactis XD/191, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus acidophilus XD/015, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus rhamnosus XD/011, Lactobacillus plantarum og Lactobacillus salivarius. Præbiotika: FOS, inulin, majsstivelse og maltodextrin. Mineralblanding med kalium, magnesium og mangan, vaniljesmag og amylase.

Sammensætningen af NDS Probiotic har altid bestået af individuelt udvalgte bakterier, præbiotika og tre forskellige mineraler. Denne sammensætning er valgt for at sørge for bakteriernes overlevelse på turen gennem tarmkanalen og for at sikre, at bakterierne har en ”madpakke” med sig, så de kan fortsætte deres livscyklus, fra de ankommer til den øverste del af tyndtarmen og videre gennem tarmsystemet. Her har bakterierne mange af deres vigtige funktioner. Bakterierne i NDS Probiotic A.A./D er udvalgt på grund af deres effektive evne til at udkonkurrere og hindre vækst af uønskede dysbiotiske bakterier, der ofte kommer i overvækst efter behandling med antibiotika.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 57

DET HOMØOPATISKE HJØRNE

Vi bliver syge for at blive raske Thomas Kjærsgaard, Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

De fleste mennesker er heldigvis raske, men alle har prøvet at være syge på et tidspunkt. Vi kan nemlig oftest selv få bugt med belastninger og symptomer inden for kort tid. Som jeg skrev sidste år i dette ”hjørne” kan man sige, at vi bliver syge for at blive raske.

Af Thomas Kjærsgaard

Symptomer som feber, diarre, slimdannelse og mange inflammationstilstande er udtryk for, at kroppens immunforsvar sætter en proces i gang, for at vi kan komme af med noget, der provokerer systemet. Det kan være en virus, vi skal ”koge” ihjel via feber. Et fremmedlegeme, vi får i øjet og danner tårer, for at det kan forsvinde. Støvpartikler, vi indånder og danner slim i lungerne, så de kan hostes op igen, eller diarré og opkast, der skal hjælpe en salmonella ud af kroppen så hurtigt som muligt. Kort sagt: Vi regulerer automatisk tilbage til den raske tilstand, når vores system fungerer. Det er derfor, at netop Autoregulation faktisk er kilden til det gode helbred. Fungerer autoregulationen, behøver vi næsten ikke at gå til lægen eller terapeut. Kan vi helt selv regulere tilbage efter et angreb på vores immunsystem, kan vi jo selv deale med dens sygdomme. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er det faktisk i store træk... For at kroppen skal kunne autoregulere, må det store kommunikationsrum, vi har, være optimalt fungerende. Det er bindevævet, jeg her tænker på. Bindevævet bliver fra den dag, vi bliver født, udsat for en lang række påvirkninger fra det ydre og indre miljø. Bindevævet fylder ca. 15 kg for en person på 70 kg. Det er som et tredimensionalt edderkoppespind, der filtrerer alt, hvad der kommer ind i kroppen. Godt som skidt. Det er den største enkeltstående del af kroppen og består af proteiner, der er bundet sammen med sukker. Alt i kroppen ligger i bindevævet. Det være sig kredsløb, lymfebaner, nervetråde, immunforsvarsceller, organceller osv. Jo mere det bliver fyldt op, desto mere belastet er vi, og jo langsommere og dårligere bliver vi til at regulere tilbage til en rask tilstand. På et tidspunkt kan bindevævet blive så belastet, at vi ikke kan regulere tilbage til normaltilstanden, og så kalder vi det en kronisk sygdom. Den kendetegnes nemlig ved, at kroppens autoregulation har givet op og er blevet fastlåst i en belastet og syg tilstand. Bliver vi ved med at belaste bindevævet, bliver det helt stift, og så kan cellerne til sidst ikke længere få næring og ilt. Så konverterer de belastede celler sig til sidst til cancerceller, der lever af sukker og ikke mere af ilt. Sukker er der desværre meget af i bindevævet, da det som beskrevet består af sukker og protein.

Alfa og omega er derfor at bibeholde bindevævet flydende og bevægeligt samt med jævne mellemrum få de affaldsstoffer, der fastlåser det, ud af systemet. Men hvad er det for affaldsstoffer, vi skal have ud? Det er dem, vi selv producerer, og dem, vi får ind fra det ydre miljø. Det, vi selv producerer, er primært kuldioxid, som vores celler danner af den ilt, de får ind for at producere energi – ATP. Derudover er det en række stofskifteprodukter fra samme proces, som vi ikke kan bruge, eller fordi de er direkte toksiske for os. Det er fx nitrogen/kvælstof, fosfater og sulfater. Fra det ydre miljø kan man opdele dem i fire typer Fysiske: Larm, elektromagnetisme, klima etc. Kemiske: Gasser, luftpartikler, CO2, lægemidler etc. Biologiske: Bakterier, vira, svampe, dårlig kost Psykiske: Stress, mobning, private problemer etc. De kan alle ændre flowet i vores organisme og gøre det mere stift og rigidt, så vi ikke automatisk regulerer tilbage til en almindelig tilstand igen. For mange af disse stressbelastninger uden afgiftning vil give kroniske sygdomme. Men belastningen drejer sig også om, at vi skal være mere opmærksomme på det, vi frivilligt belaster kroppen med, nemlig den mad vi spiser. Primært fordi vores kostvaner er gået fra, at vi spiste mange flere basiske fødevarer, til nu, hvor vi spiser meget færre fibre og flere syredannende raffinerede kulhydrater og tilsætningsstoffer. Selv sådan noget som klassiske sunde madvarer er desværre ikke så sunde mere pga. udpint jord med færre mineraler. Men også måden, vi behandler os selv på med mere penicillin, hormoner, smertehæmmere og mavesyreneutraliserende medicin osv., gør, at vi ikke kan optage maden så godt som for 40-50 år siden. Derudover er der alle de andre negative påvirkninger som stress, mindre motion og dårligere stofskifte.

58 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

DET HOMØOPATISKE HJØRNE Det er derfor vigtigt at afgifte bindevævet for de ophobede belastninger. At detoxe, afgifte, udlede affaldsstoffer fra kroppen er nogle af de mange navne, vi kalder det i helsebranchen. Det drejer sig om at stimulere de organer, som er ansvarlige for udledningen. Her tænkes specielt på lever, nyrer, bindevæv, lunger og hud. Rent homøopatisk anbefaler jeg altid, når man for første gang vil afgiftes, en seksugers terapi med Detox Kit for at aktivere kroppens egne udrensningsevner. Detox Kit er homøopatisk og stimulerer lever/galde-funktionen og forbedring af fordøjelsen, forbedrer nyrefunktionen og stimulerer lymfestrømmen, der sørger for, at affaldsstofferne kommer ud af kroppen og ikke bare forbliver et andet sted. Det centrale for enhver afgiftning er samtidig drænage af kroppen. Det vil sige, at der bør drikkes mindst to liter vand dagligt i små doser, så kroppen får en chance for at suge væsken til sig og ikke bare skyller vores næringsstoffer ud. Kombiner evt. kuren med effektiv probiotika for en bedre tarmflora og gode fedtsyrer samt mineralkomplekser som fx Basica. Så længe leve AUTOREGULATIONEN! Det er den, der i sidste ende vil give os et godt og langt liv uden for meget besvær. Hav et smukt spirende forår!

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 59

Ny overbygning til dig, der allerede er uddannet behandler

Support

Care

Kære alle behandlere

Support Kom og vær med i projektets spændende opstart

Hvad lærer du?

Vi kan nok ikke kurere kræft, men vi kan lære at vejlede om sygdommen

1. Alt om alle typer af kræftformer og deres metastaser. 2. Alt om behandlingsmetoder brugt her i DK: stråle, kemo og kirurgi m.m.

Kom med nu og få uddannelsen til kun kr. 15.000! Hvad koster uddannelsen?

c. Du kan være med i beslutningen om, hvad den næste Support & Care-overbygning skal handle om. Fx de mest sjældne autoimmune sygdomme.

Det er en uddannelse, der er åben for alle typer af behandlere. Er der grundfag, du måske mangler fx enæringsterapi, så tag en snak med os.

Hvor, hvornår og hvordan?

Hvordan kommer du i gang?

60 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Energi til livet fra velfungerende celler

LIVETS ENERGI

Energi til livet At have energi til at leve det gode liv handler om hundredvis af faktorer. Hvor belastet er du af problemer, fysisk, psykisk, socialt – og hvor god er du til at passe på din krop, når den trænger allermest til hjælp? Hvad kommer først: Hønen eller ægget? Har du sværere ved at håndtere kriser i livet, fordi din krop skranter og ikke kan regulere de mange (måske alt for mange) input af belastninger? Eller halter din krop, fordi du lader den tilbage, amputeret og grå, mens du forsøger på halsbrækkende (eller udmattet) vis at håndtere livets input og kriser?

are

Få overskud til kroppen her, og lad hønen lægge guldægget.

Af Torunn Laksafoss, Bjørn Falck Madsen og Marianne Palm

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 61

GOD ENERGI HELE LIVET

Styrke fra studier på den skandinaviske rosenrod Kigger man på studier over styrkende urter, der giver rolig og stabil energi til hverdagen, skiller Arctic Root sig ud. Studie på studie har påvist, at de små tabletter har en stor virkning på vores nervesystem ved at afbalancere vores binyrer og skabe overskud til at kunne klare bare lidt flere udfordringer i hverdagen - uden at drive rovdrift på kroppens ressourcer. sund-forskning har kigget med, da Arctic Root med sine nordeuropæiske rødder fik sin godkendelse hos lægemiddelstyrelsen, hvilket ikke er mange produkter forundt.

Arctic Root indeholder SHR-5 ekstraktet, der har gennemgået en række kliniske undersøgelser. Rødderne fra rosenrod, Rhodiola rosea, har været under luppen for mange forskellige virkninger og funktioner. Fælles for de mange mulige former for støtteterapi til kroppen er naturlægemidlets evne til at indvirke på vores binyrer, de små napoleonshatte, der sidder ovenpå vores nyrer og har en helt stribe af virkningsmekanismer: Binyrernes hovedrolle: De hjælper det øvrige hormonsystem med at regulere hormoner. Det gælder fx hypofysen, kønshormonerne og indirekte skjoldbruskkirtlen. Derfor har binyrerne betydning for støtte til lysthormoner, en bedre fertilitet, færre hormonelle ubalancer.

Der anvendtes bl.a. Hamiltons depressionsskala og interview. Førstnævnte kan hjælpe med graden af depressionen. Når den antidepressive effekt blev sammenlignet mellem Arctic Root og Sertralin, blev Arctic Root-resultaterne næsten lige så gode, men med få eller ingen bivirkninger. Både dem, der fik Arctic Root og dem, der fik Sertralin, fik det markant bedre. Patienterne, der fik Sertralin havde modsat Arctic Root-gruppen bivirkninger, såsom seksuel dysfunktion og kvalme. Doserne var 340-1,360 mg daglig rosenrodsekstrakt og 50-200 mg daglig Sertraline eller placebo. Kilde: sund-forskning.dk.

Tre hurtige guldæg Lægemiddelstyrelsens godkendelse af Arctic Root Naturlægemiddel mod træthed og ved rekonvalescent. Arctic Root rosenrod indeholder ekstraktet SHR-5, som er veldokumenteret gennem en række undersøgelser.

De gør os mere tolerante over for stress (og derfor over for hinanden?). En smule stress kan være sundhedsskabende. Langvarig, og uden følelsen af at komme videre, er sygdomsskabende. De kan hjælpe os med at danne den mængde kortisol, der er nødvendige for vores immunforsvar. En ubalance her kan skabe immunproblemer og være medårsag til fx autoimmune sygdomme, hyppige eller kroniske infektioner. Studie på depressive symptomer og Arctic Root De 57 personer, der deltog i undersøgelsen, havde to eller flere depressive symptomer, såsom manglende livsglæde, søvnforstyrrelser, koncentrationsbesvær, vægtøgning eller tilbagevendende tanker om død – alle sammen symptomer på depression. Det var ligeledes symptomer, som varede i mere end to uger. Deltagerne bedømte deres humør før og efter de 12 uger af undersøgelsen.

Nyre

62 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Energi til livet fra velfungerende celler

GOD ENERGI HELE LIVET

Hvilke hormoner producerer binyremarven?

Binyremarven producerer to hormoner, adrenalin og noradrenalin (katekolaminer). Disse hormoner spiller en vigtig rolle i kontrollen af, hvor hurtigt dit hjerte slår, blodtrykket og kroppens reaktioner på stress eller akutte belastninger. Signaler fra hjernen stimulerer binyrerne til at producere disse hormoner.

Binyre

Hvilke hormoner producerer binyrebarken? Binyrebarken producerer tre typer af det, man kalder kortikosteroidhormoner.

Mineralokortikoider

Hormonerne i den ene gruppe - mineralokortikoiderne - kontrollerer koncentrationen og balancen af forskellige salte og vand i din krop. De forhindrer blandt andet, at for meget natrium (salt) og vand tabes i urinen. Det vigtigste hormon i denne gruppe er aldosteron.

Glukokortikoider

Hormonerne i den anden gruppe - glukokortikoiderne - har en række opgaver. Størst betydning har hormonerne for at omstille stofskiftet til særlig belastende forhold såsom faste og fysisk og psykisk stress. En anden opgave er at bidrage til at omdanne kulhydrater (som stivelse) til energikilden glykogen i din lever. Kortisol er det vigtigste hormon i denne gruppe. Når det gives som fx tablet hedder hormonet hydrokortison.

Kønshormoner

Den tredje gruppe består af mandlige hormoner, der hedder androgener (testosteron), og kvindelige hormoner, som hedder østrogen og progesteron. Disse hormoner påvirker kønsmodningen og kønsdriften. Den største mængde af kønshormoner produceres af testiklerne og æggestokkene. Begge køn producerer både mandlige og kvindelige kønshormoner, men androgener dominerer hos mænd, og østrogen og progesteron hos kvinder.

Kilde: sundhed.dk.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 63

GOD ENERGI HELE LIVET

Energi til livet fra velfungerende celler

Sådan får du energien tilbage i din trætte krop Føler du dig træt hele tiden? Mangler du kræfter og overskud til at komme igennem dagen? Så kan du finde løsningen på dit problem ved at læse videre, for det er faktisk muligt af få kroppens celler til at øge deres energiomsætning på en helt naturlig måde. Af Bjørn Falck Madsen

De færreste er klar over, hvor kroppen får sin energi fra. Til gengæld er de ikke i tvivl, når energien pludselig mangler helt, og trætheden tager over. Mange bliver ramt af forårstræthed, og hvis du er en af dem, skal du glemme alt om at fylde dig selv med stærk kaffe eller tage ginseng-piller. Hvis du vil tænde op under kedlerne på en naturlig måde, skal du nemlig forsyne kroppen med det, den bruger til at lave sin egen energi. Du behøver energi til alt Energiomsætningen finder sted inde i alle cellerne i nogle bittesmå ”kraftværker”, som kaldes for mitokondrierne. Det er her, fedt, protein og kulhydrat bliver omdannet til den energi, som skal bruges til alt lige fra muskelsammentrækninger, åndedræt og tankevirksomhed til cellefornyelse og immunforsvar. For at denne omdannelse skal kunne finde sted, kræver det bestemte mikronæringsstoffer – og det er lige præcis dem, vi skal have fat i. Hvis du har for lidt af disse vigtige stoffer i kroppen, kan din energiomsætning ikke køre optimalt, så det er bare en justering, der skal til.

Har du hørt om ”energi-vitaminerne”? De fleste ved, at vitaminer er sunde, og at vi behøver dem for at holde os raske. De færreste er klar over, at mange vitaminer også er nødvendige for, at cellerne kan danne energi. Det gælder Cog B-vitaminerne, som alle er direkte eller indirekte involveret i energiomsætningen. Det hedder sig, at hvis man spiser en sund og varieret kost, er man dækket ind med hensyn til C-vitamin. Er der nu også korrekt? Anbefalingerne rækker ikke Næppe, det er faktisk en meget upræcis anbefaling, og spørger man en ekspert på området, vil denne med al sandsynlighed svare, at et optimalt indtag af C-vitamin ligger imellem 500 og 2000 mg. Selv det laveste af disse to tal ligger betragteligt højere end det anbefalede indtag på 80 mg dagligt. Til gengæld er formålet også at sikre, at alt lige fra energiomsætning til immunforsvar er tilgodeset. Med mindre man virkelig ved, hvad man gør, er det svært overhovedet at nå op på 100 mg C-vitamin dagligt ved kostens hjælp alene – så her kommer Cvitamintilskud ind i billedet.

Kraftværker/mitokondrierne

64 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

GOD ENERGI HELE LIVET C-vitamin mindsker træthed Adskillige undersøgelser viser en sammenhæng imellem lave C-vitaminniveauer og øget træthed. For eksempel kiggede forskere nærmere på C-vitaminindtaget hos 411 tandlæger og deres ægtefæller i en undersøgelse fra University of Alabama Medical Center. Til det formål anvendte de spørgeskemaer, som ligeledes bedømte deltagerne ud fra en ”trætheds-score”. Forskerne fandt, at de forsøgsdeltagere, hvis indtag af C-vitamin svarede nogenlunde til det anbefalede indtag, havde dobbelt så mange problemer med træthed som de deltagere, hvis indtag af C-vitamin lå omtrent syv gange højere end anbefalingerne. Høje doser uden gener Der findes mange forskellige C-vitaminpræparater i handelen, og de indeholder typisk 500 mg C-vitamin i hver tablet. Et præparat som Bio-C-Vitamin indeholder hele 750 mg C-vitamin, men til gengæld er det en syreneutral form for C-vitamin, som hedder calcium ascorbat og er skånsom mod maveslimhinden, så man kan sagtens tage den højere dosis uden risiko for gener. Husk også B-vitaminerne Det kan bestemt også svare sig at inkludere et tilskud af B-vitaminer, hvis du mangler energi. Det fremgår blandt andet af en randomiseret, dobbelt-blind og plaebo-kontrolleret undersøgelse fra 2011, hvor 198 mænd i alderen 30-55 år blev inddelt i grupper, der enten fik tilskud af C-vitamin, et B-kompleks (alle otte B-vitaminer) og mineraler eller identiske snydepiller med virkningsløst stof (placebo). Deltagerne blev vurderet efter 14 og 28 dage, og her fandt forskerne, at de mænd, som fik det aktive tilskud, var mere udholdende både fysisk og mentalt samt havde bedre koncentrationsevne og årvågenhed end de mænd, som fik snydepiller. Samlet i en tablet Eftersom alle B-vitaminerne (der er otte i alt) har forskellige roller i energistofskiftet, er det vigtigt at få hele spektret fra sin kost. Det kan for enkelte af B-vitaminerne være en udfordring. For eksempel findes B12-vitamin udelukkende i animalske fødevarer, så hardcore-vegetarer samt veganere er nødt til at tage et tilskud af vitaminet. En god måde at sikre en jævn og tilpas høj tilførsel af alle B-vitaminerne er at supplere en ellers sund og varieret kost med et præparat som Bio-B-Komplex, hvor alle B-vitaminerne er samlet i en lille tablet.

Reparerer defekte mitokondrier Det er først indenfor nyere tid, at videnskaben rigtig har fået øjnene op for mulighederne med coenzym Q10. Stoffet blev opdaget i 1957, og forskerne vidste allerede dengang, at det havde

Coenzym Q10 – cellernes brændstof Når det drejer sig om cellernes energiproduktion, er det vitamin-beslægtede stof coenzym Q10 ikke til at komme udenom. Stoffet, som kroppen i øvrigt selv danner – dog i begrænsede mængder – og som også findes i bestemte fødevarer, spiller en central rolle i cellers energiomsætning. Inde i mitokondrierne er coenzym Q10 med til at omdanne fedt, kulhydrat og protein til et molekyle, som hedder ATP (adenosintrifosfat). ATP er faktisk energi lagret kemisk, som cellen kan anvende efter behov.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 65

GOD ENERGI HELE LIVET en central rolle i cellernes energistofskifte og især var vigtigt for hjertemusklen, som kræver enorme mængder energi. Nu er man imidlertid begyndt at se på stoffets betydning for nogle af talrige sygdomme, som skyldes fejl i mitokondrierne (også kaldet for mitokondriel dysfunktion), og det ser ud til, at man med tilskud af coenzym Q10 kan udbedre nogle af problemerne. Det er med andre ord muligt at reparere defekte mitokondrier med coenzym Q10, og det giver uanede muligheder for fremtidens behandling af mitokondrie-sygdomme. Få styr på blodsukkeret med chrom Er der noget, der virkelig kan dræne kroppen for energi, er det ustabilt blodsukker. Mange lider af dette problem, som typisk viser sig ved en til tider uhæmmet trang til søde sager. Den trang opstår, når blodsukkeret er helt i bund. Man føler sig træt og dvask, og det eneste, der synes at virke, er nogle hurtige kulhydrater som slik, kage eller noget andet sukkerholdigt, der giver lynhurtig energi. En meget bedre strategi er at få styr på blodsukkeret, og her kommer chrom ind i billedet. Der er faktisk lavet forskning med præparatet Bio-Chrom, hvor tjekkiske forskere gav 400 mikrogram dagligt til en gruppe personer med type 2 diabetes, som netop er kendetegnet ved manglende kontrol med blodsukkeret. Hos dem, der fik præparatet, blev der observeret en klar forbedring i diabetes-symptomerne, og de kunne ligeledes skære ned på deres forbrug af blodsukkerregulerende medicin. Hjælper cellerne med at lave energi Chrom har, udover en blodsukkerstabiliserende virkning, en rolle i cellernes energiomsætning, da det hjælper cellerne med at omdanne makronæringsstoffer (fedt, kulhydrat og protein) til energi. Bio-Chrom har den fordel, at præparatet indeholder en meget letoptagelig organisk chromgær, der hedder ChromoPrecise, som kroppen har let ved at absorbere og udnytte. Det er den eneste organiske chromgær i EU og bliver ofte anvendt til videnskabelige formål på grund af den dokumenterede optagelighed. Den eneste holdbare løsning Som det fremgår, er energi et resultat af mange faktorer. Derfor er det ikke en holdbar løsning bare at fylde sig med stærk kaffe og stimulanser, da det ikke går ind og regulerer det underliggende problem. Hvis du virkelig vil have din energiomsætning til at gå i vejret, kræver det, at du tilfører kroppen de stoffer, den behøver til formålet, og her er der altså hjælp at hende i særlige vitaminer og mineraler. Tænk også over alle de fordele, du opnår ved at anvende vitaminer og mineraler – og ikke stimulanser: • Kroppen behøver dem til mange andre formål end at lave energi • Nogle af de nævnte stoffer er effektive antioxidanter, som beskytter dine celler og væv • De understøtter et godt immunforsvar

66 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Energi til livet fra velfungerende celler

GOD ENERGI HELE LIVET

Styrk dine børn hele året, og tag resten af familien med Jo, det er om vinteren, at børn får snotnæser, langvarig hoste og alle mulige andre tradserier. Men det er faktisk en god ide at styrke dit barn året rundt, især hvis der i familien er alt for mange sygedage. Og når du nu er i gang, kan forældrene også tage en skefuld sammen med en teskefuld til børnene – de synes, det er sjovt, hvis det er en fælles opgave af ramme munden med de særlige dråber og skylle efter med lidt koldt vand. Strath sælges i mange variationer i dag, men børnene skal stadig have den samme, som de i mange generationer har fået verden over. De dyrebare urtedråber fra Schweiz indeholder nøjagtig det, som de altid har gjort, nu hedder de bare Strath Original, og den stærkeste er Strath Original dråber. De fås også som tabletter eller som eliksir, der smager af honning og appelsinjuice. Men det bedste er uden sukker, og så skal du bare spørge efter den helt almindelige klassiske.

I serien finder du også Strath Vitality med magnesium, som ligesom med Strath Immun har vist en flot optagelighed i kroppen. Magnesium virker som bekendt på vores nervesystem og vores muskler, så man får mere ro og vitalitet. Det lyder som en modsatrettet virkning, men det er jo lige her, det er så interessant med naturens skatkammer af vitaminer og mineraler, urter og fedtsyrer: De virker som regel regulerende på kroppens funktioner, og ikke bare styrkende, som de fleste fortæller. Derfor kan et uroligt sind blive roligt af magnesium, mens en træt krop kan få energi ved at regulere impulserne i vores nervesystem og muskler. Strath Immun og Strath Vitality fås som synkevenlige tabletter.

Alle Strath produkter kan anvendes af veganere.

Og vask lige hænderne mange gange om dagen - også hele året! Det hjælper med at nedbringe antallet af infektioner. Sidenhen er der udviklet et par nye produkter med de samme klassiske dråber, men tilsat forskellige mineraler: Strath Immun indeholder zink, og det er ganske interessant at se deres studie, hvor man har set en højere optagelighed i kroppen af det vigtige immunstyrkende mineral, sikkert på grund af den særlige fermentering, urterne i Strath gennemgår, når de produceres i store tanke.

Strath Immun

Ti dig, der er superaktiv og måske udsat for stress på arbejde eller i fritiden. Tilsat magnesium - udvundet fra Det Døde hav - der bidrager til: - Nervesystemets normale funktion - Normal muskelfunktion - At mindske træthed og udmattelse

Til mænd og kvinder, som skal have styrket immunsystemet. Tilsat zink, der bidrager til: - Immunsystemets normale funktion - Beskyttelse af cellerne mod oxidativ stress

Strath Vitality

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 67

GOD ENERGI HELE LIVET

Hjælp til vores neuroner Regelmæssig træning har vist sig at kunne forbedre både vores fysiske og vores mentale funktioner. At det er vigtig i forhold til alderdommen og muskelbevarelse, er der vist ikke nogen tvivl om. Men hvad med vores hjerne, hvis der nu er begyndende demens? Er det så muligt at opnå forbedringer alligevel - også selv om det er Alzheimers demens? Læs med, og find et par løsninger, som måske kan gavne dig selv eller en, der står der nær. af Torunn Laksafoss

Med alderen kan vi alle gå hen og blive mere glemsomme og distræte. Hos nogle kan der være tale om noget så enkelt som mangel på næringsstoffer, fx vitaminer og mineraler. Hos andre, at der ikke drikkes nok vand. Desværre vil der for en langt større gruppe være tale om en demensdiagnose, hvoraf Alzheimers demens (AD) udgør den største andel. Der findes ingen mulighed for at undgå eller helbrede AD i dag, men der forskes meget på området, og indtil videre sættes der især ind over for den manglende kognition og tab af hukommelse, som kommer med udviklingen af lidelsen. For det meste er det receptpligtig medicin, der behandles med, men nu er det også muligt at få fat i de aktive stoffer fra urter, der har vist et rigtig godt potentiale. Hvilke stoffer kan hjælpe? Der er blevet undersøgt mange naturlige stoffer gennem årene, men for de flestes vedkommende har det været svært at få dem forbi blod-hjerne-barrieren og ind i hjernen. For andre har det sågar været svært at få dem ind i kroppen via tarmen i første omgang. Ved intensivt at blive ved med at lede og ikke mindst undersøge, om en kombination af stoffer skaber større effekt end et enkelt stof alene, er det lykkedes at finde en sammensætning som virker. Det er især polyphenoler, der har vist sig at være potente til behandling af de symptomer, som ses sig hos AD. Undersøgelser af polyphenolerne har vist at kunne nedsætte udviklingen af plaks i hjernen, hvilket er vigtigt, da netop dannelsen af plaks menes at være årsagen til symptomerne på AD. Symptomerne inkluderer nedsat indlæring, hukommelse og depression. Polyphenoler findes i stort set alle grøntsager, især de farverige, men det kan være svært at spise sig til en tilstrækkelig mængde og samtidig regne med, at de aktive stoffer kan passere blodhjerne-barrieren. Ønsker du at forebygge demens eller bare øge din egen hjernekapacitet, så følg med og læs om nogle af de polyphenoler, der kunne være gode for dig som supplement til alle de gode grøntsager. Ellaginsyre kan begrænse skaden fra plaks Den nedsatte indlæring og hukommelse kommer især af, at proteinstykket amyloid-beta aflejres mellem neuronerne. Aflejringen medfører, at der ikke kan sendes signaler, hvorfor begrænsning af skaden vil være meget relevant. Et spændende stof, som virkelig har vist et potentiale, er ellaginsyre, der bl.a. findes i granatæble og valnød.

Ellaginsyren, tilsat en cellekultur, kunne både nedsætte dannelsen af plaks ved at hæmme aktiviteten af det ansvarlige enzym og få det amyloid-beta, som bliver dannet, til at klumpe sammen - inden det kunne skade neuronet. Potentialet for, at ellaginsyre kan have samme effekt i vores hjerne, er så absolut til stede, da ellaginsyre let kan passere blod-hjerne-barrieren og dæmpe omfanget af skaderne fra amyloid-beta.

Fremme hukommelsen med L-theanin = bedre søvn? Et andet stof, som længe har vist potentiale, er L-theanin, der ekstraheres fra grøn te. Effekten af L-theanin blev i et forsøg givet til mus med amyloide plaks. Ekstraktet viste sig at kunne fremme hukommelsen og begrænse de skader, som plaksene ellers ville have forårsaget. Ved test på mennesker fandtes lignende resultater, hvor neuropsykologiske tests viste en forbedret hukommelse og ikke mindst en øget varighed af opmærksomheden under løsning af opgaver. At varigheden af opmærksomheden blev øget, skyldtes nok nogle af de andre gode egenskaber, som L-theanin har. Stoffet er nemlig i stand til at dæmpe stress i hjernen og øge afslapningen, hvilket kan fremme den gode søvn. Og søvnen er vigtig, har flere studier af ældre mennesker vist frem til dato. Under den dybe søvn aktiveres det lymfatiske system i hjernen, og forskningen viser, at ældre med risiko for at udvikle Alzheimers, har godt af at få skyllet hjernen igennem hver nat. Manglende søvn kan nemlig kobles sammen med øget risiko for udvikling af AD, årsagen menes at være den manglende fjernelse af affaldsstoffer som fx amyloide plaks.

68 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Energi til livet fra velfungerende celler

GOD ENERGI HELE LIVET

Begrænsning af inflammation i hjernen Når neuroner dør, opstår der inflammation i de omgivende mikrogliaceller, hvilket kan øge skadens omfang. Både ellaginsyre og L-theanin har beskyttende effekt, men på hver sin måde. I et forsøg med mus, hvor musene udviklede de karakteristiske træk for AD, viste indtag af ellaginsyre og andre polyphenoler fra granatæble en beskyttende effekt på hjernens mikrogliaceller. At den oxidative skade, som følger af inflammationen, kan begrænses, kunne også vises på mus ved test af L-theanin. Her viste resultatet både den førnævnte dæmpende virkning af de amyloide plaks, men også at L-theanin kunne virke som en antioxidant i sig selv - og især, at stoffet kunne reetablere niveauet af hjernens egen antioxidant glutathion, der kan give yderligere beskyttelse af vævet.

Amyloid-beta

Årsagen til udvikling af Alzheimers demens menes at være dannelse af plaks af forkert foldede proteinkomplekser – de såkaldte amyloid-beta. Aflejring af plaks i hjernen ødelægger neuronerne og menes at være årsagen til Alzheimers demens.

Kombinationen af ellaginsyre og L-theanin er mulig at finde i Danmark. Firmaet New Nordic har sammensat et produkt, hvor begge stoffer indgår, men hvor de også har suppleret med andre ekstrakter for at opnå en større synergieffekt. Især er det interessant, at produktet indeholder essentiel oregano olie, der kan dæmpe de oxidative skader som opstår, når neuronerne dør. For at sikre en høj optagelighed ind i kroppen er der tilsat piperin fra sort peber. Produktet indeholder yderligere ekstrakter fra fransk strandfyr, der indtil flere gange har vist sig at kunne beskytte både neuroner og deres støtteceller. Samme ekstrakt har også vist sig at have en positiv effekt på indlæring og hukommelse. Skal vi være bekymrede for at få Alzheimers eller en anden form for demens? Føler man selv, at man er i en risikogruppe for at udvikle demens, er der stadig en hel del ting at gøre. At holde sig aktiv og at stimulere hjernecellerne er altid en god ting. Se på kosten, og spis gerne mange farverige grøntsager, så indtaget af polyphenoler øges. Drik ca. to liter vand daglig, og sørg for at være dækket ind med vitaminer, mineraler og fedtsyrer. Suppler gerne med Clear Brain som en ekstra støtteterapi.

Demens i tal

I 2018 var ældrebefolkningen (dem over 60) 1.468.742, heraf estimeres 89.985 at have demens. Kvinder udgør 2/3 af ældre med demens. Forekomst af demens øges kraftigt med alderen. For aldersgruppen 60-64 er den 1-2 %, mens den stiger til 24-25 % for gruppen 90+. Demens er den femte hyppigste dødsårsag i Danmark. Kilde: Nationalt videnscenter for demens

Kilder: Ellagic acid promotes Aβ42 fibrillization and inhibits Aβ42-induced neurotoxicity (2009) doi: 10.1016/j.bbrc.2009.10.130. A combination of green tea extract and l-theanine improves memory and attention in subjects with mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled study (2009) doi: 10.1089/jmf.2009.1374. The brain may clean out Alzheimer’s plaques during sleep (2018) ScienceNews: Vol. 194, No. 2, July 21, p.22. Pomegranate polyphenols and extract inhibit nuclear factor of activated T-cell activity and microglial activation in vitro and in a transgenic mouse model of Alzheimer disease (2013) doi: 10.3945/jn.112.169516.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 69

ANNONCER Højoptageligt magnesiumkompleks

Biovita Basica

Indeholder tre forskellige magnesiumsalte: magnesiumcarbonat, -hydroxid og -acetat. Vedligeholder og understøtter bl.a. en normal hjerte- og nervefunktion, normale knogler og tænder.

Andelen af syredannende mad, vi spiser, er relativt høj. Samtidig falder andelen af mad, der indeholder basiske mineral-forbindelser. Basica er et organisk base-dannende mineraltilskud, som tilfredsstiller vores behov for livsvigtige mineraler og sporstoffer, og Basica optages let i kroppen.

Få velfungerende led

Til hud, hår & negle

Boswellia er et lille ørkentræ, hvis gummiharpiks medvirker til at vedligeholde velfungerende led og et normalt kolesterolniveau i blodet samt understøtter en normal menstruationscyklus.

Bidro Hud, Hår & Negle indeholder Collagen, Gele Royal, Hvid Pil, vitaminer og mineraler. Et rigtigt godt produkt, hvis man vil styrke hud, hår og negle. Selen bidrager til at vedligeholde normale negle og et normalt hår.

Din træthed kan skyldes dårlige jernværdier … IronVital F er et flydende velsmagende vegansk jerntilskud uden konservering, der indeholder jern, vitaminer, urteekstrakter og frugtkoncentrater. IronVital F giver dig 100 % af dit daglige jernbehov og sørger for opbygningen af røde blodlegemer.

70 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

NDS Nutrient Delivery System

Do k

ANNONCER

tion viser at a t en

NDS® Probiotika i pulverform kan være op til 20 gange mere effektiv end i kapselform

E NG H O L M ND S. D K

Genopret din tarmflora og mærk følelsen af en velfungerende mave og et godt velbefindende.

NYHED

IC TIL HE T O LE BI MILIEN FA

NDS ®PR O

25 % flErE aktive bakterier 4 HElt NYE bakteriestammer bl.a. L. rhamnosus

laSSic Probiotic c

NtErEt og vElDoKUmE ffEKtivitEt, tEStEt for E SiKKErHED iNDHolD og

KUN NDS® Probiotic i PUlvErform Er aKtiv fra iNDtagElSEN og HElE vEjEN gENNEm mavE-tarmSYStEmEt. NDS® Probiotic Er ogSå aKtiv i tYNDtarmEN.

T e raPe u T e r, h e L S e k o S T f o r r e T N i N G e r , w e b S h o P S o G u D va L G T e a P o T e k e r

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 71

Valby og Ry - her finder du Institut for Biologisk Medicin. (fra 1. august 2019 flytter vi fra Valby til Vedbæk)

Studiestart flere gange om året fx i Ry d. 27. - 28. april eller d. 2. - 3. november 2019. I Valby d. 25. - 26. april 2019.

HOLSTEBRO

I Vedbæk d. 15. - 16. august 2019. Altid kl. 10-17. VEJLE ESBJERG

Følg os fra Institut for Biologisk Medicin på www.biologisk-medicin.dk eller på Facebook, og få informationer om uddannelsen.

72 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Vi findes nu på Sjælland og i Jylland. Så uanset om du kommer fra Århus, København eller Skagen, så skal du ikke rejse langt for at læse til biopat/naturopath ibm.

AALBORG

Vi flytter fra Valby til Vedbæk fra d. 1. august 2019.

AARHUS : 3 timer : 3 timer og 45 min

Helsingør : 29 min : 28 min

Vedbæk

: 3 timer

København Valby

: 3 timer

ODENSE

Informationsmøde!

Kom og mød os i Valby d. 23. maj 2019 kl. 17-19 eller i Ry d. 19. sept 2019 kl 19-21. Tilmelding: info@biologisk-medicin.dk

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 73

Overskud til hverdagen?

ANNONCER

Styrk immunforsvaret med Garcin Garcin indeholder allicin samt D3 vitamin som styrker immunforsvaret.

Garcin er letoptagelig og helt uden lugtgener.

For nærmere information: Midsona A/S, Klostermarken 20, 9550 Mariager, tel 98 54 22 88

Sundhed i nyt Specialpris perspektiv kr. 250

Hvis du selv henter i Valby. Ellers kr. 349 inkl. porto.

Sundhedshåndbogen!

Viden om religion, sundhed, sygdom og lækre opskrifter fra hele verden. Meget mere finder du i Sundhedshåndbogen, som du kan læse fra ende til anden, anvende som opslagsværk og ikke mindst som super smuk ”coffee table book”, der pryder ethvert hjem. Du får viden om sundhed fra en helt ny vinkel.

74 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til lægeSælges eller andreonline, fageksperter. du kilderboghandler og referencer, skriv hosSavner din lokale ogtilpåredaktionen. www.helsam.dk

ANNONCER Aktivt methylcobalamin i høj dosis

DFI Vegansk D3-vitamin

Højdoseret, velsmagende suge- og tyggetablet. Velegnet til vegetarer og veganere. Fremstillet på Pharma Nords egen fabrik i Vojens og kan dokumentere kvalitet, sikkerhed og virkning.

Plantebaseret D3-vitamin med 50 mcg pr. kapsel med olivenolie for en bedre optagelse. D-vitamin bidrager til optagelse af kalk og fosfor i kroppen og optimerer derved funktionen af både muskler, tænder og knogler.

Læs mere på www.dkpharma.dk

Kramper, spændinger og uro i kroppen!

Træt af skæl og kløende ovedbund?

Altiderm er et effektivt produkt til at genvinde og opretholde et normalt magnesiumniveau i cellerne. Magnesiumolien absorberes hurtigt i huden og det underliggende væv via receptorer i svedkirtlerne.

Så prøv Naturfarms Olinol Shampoo no. 301, som giver hurtig førstehjælp til hår- og hovedbundsproblemer. Aktive ingredienser fra bl.a. manuka, ananas og piletræ afhjælper tør, skællende, kløende og irriteret hovedbund.

Strath® Original Dråber Naturligt urtegær-ekstrakt, der bidrager til optagelsen af næringsstoffer fra kosten. Anbefales til voksne og børn fra 1 år.

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 75

ANNONCER

Terra nova – multintrient living complex

Biotin hjælper hår og negle

Terranova’s Multinutrient Living Complex er et højkvalitets multivitamin supplement. Det indeholder vitaminer, men også alle de nødvendige sporstoffer og mineraler såsom zink, selen, kobber, chrom, jern og magnesium i form af letabsorberbare former.

Flere får øjnene op for biotin som det vigtigste vitamin til hår og negle. Biotin Strong er et af de få produkter, der giver dig 5000 mcg biotin plus zink og methionin. Dit hår og dine negle får et ekstra tilskud til at danne stærkt keratin. En pakke til 60 dage fås til en super god pris. Biotin Strong kan bruges af veganere.

Nova TTO sæbefri Vask

AVIVIR Aloe Vera Anti-Age Sun Face

– mild og forfriskende sæbe, som effektivt fjerner overskydende fedt og snavs samt overførte bakterier. Sæben er fri for sulfater og skummer derfor ikke. Udtørrer ikke huden og er derfor velegnet til personer, som har tør/sart hud, eller som ofte vasker hænder.

Koral-venlig, svanemærket og Vegan, som alle AVIVIR solprodukter. Brug Sun Face både når du solbader og som sommerdagcreme. Anti-Age Sun Face modvirker solens udtørring, solrynker, soleksem og ældning af huden.

Cannabisplantens naturlige styrke Sana Hemp dråber indeholder naturligt forekommende CBD-a, som er vandopløselige, letoptagelige og hurtigt virkende. 100% raw, 100% naturlig, 100% vegansk og 100% fri for kemikalier og tilsætningsstoffer. Se mere på www.sanahemp.net

76 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

I ´m aSILICEAgirl

ANNONCER

FØLG OS PÅ INSTAGRAM

silicea

SUNDT OG SMUKT HÅR Original Silicea indeholder kisel og biotin der i synergi støtter op om et sundt og smukt hår. Original Silicea øger næringsstoffet til håret, hvilket giver et sundere hår.

MÆRKBART TYKKERE HÅR

Silicea Vital Shampoo er designet til at stimulere hårsækkene og behandling af hårtab og giver håret styrke og volumen. Den eksklusive formel med silicea og biotin styrker håret og giver mærkbart tykkere hår, mens foster fugter og nærer.

MODVIRKER HUDENS ALDERSTEGN Silicea Face repair Spray virker fugtende, dejligt kølende og opstrammende, samtidig med at den lindrer hudirritation og mindsker inflammation. Alderstegn såsom tørhedsrynker og fine linjer modvirkes af de omhyggeligt udvalgte ingredienser

HÅR HUD EN DEL I DIN DAGLIGE SKØNHEDSRUTINE

Vil du ha´ fyldigt hår, stærke negle og smuk hud, så er kisel og biotin makkerparret, du vil opsøge. De har hver deres forcer, men tilsammen står de endnu stærkere.

NEGLE

Silicea er et veletableret produkt med mere end 55 års dokumenteret erfaring. Veldokumenteret af flere kliniske undersøgelser på både hår, hud, og negle, viser at 9 ud af 10 brugere var yderst tilfredse. Én kapsel/spiseske eller doseringspose om dagen er nok.

ps.

Original Silicea er Sveriges bedst sælgende kosttilskud inden for hår, hud og negle flere år i træk.

Findes hos udvalgte helsekostbutikker og;

Kundekontakt: Octean Savner Pharmadu Aps tel. 38 133, www.octean.dk sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. kilder og 422 referencer, skriv til redaktionen 77

Bidrager til vedligeholdelse af et normalt hår1,4 Bidrager til vedligeholdelse af normale negle1,4 Bidrager til normale kognitive1 og psykologiske funktioner2,3 Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1 Bidrager til vedligeholdelse af normal hud1 Medvirker til normal collagen dannelse 2 Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen 4 Bidrager til nervesystemets normale funktion2,3

SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN Bidrager til et normalt syre/base-stofskifte1 Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet 3 Medvirker til en normal frugtbarhed og reproduktion1 Medvirker til normal funktion af immunsystemet 1,2,4 Bidrager til at beskytte kroppens celler mod oxidativ stress1,2,4,5 Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2,3 Bidrager til at vedligeholde normale knogler1 1: Zink. / 2: Vitamin C. / 3: Vitamin B6. / 4: Selen. / 5: Vitamin E

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selen-præparater, og gennem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

Læs mere om Bio-Selen+Zink og tilmeld dig Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

78 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

DK_SelenZinc_Ad_SundForskning_210x297_1016

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.

Ta´ en ause

Pust ud, og tag en Pause – tag en pause fra hverdagen, fra studierne, fra kæresten, fra mobilen, fra alt! Nyd din Americano, fald tilbage i sofaen, og læs sidste nye viden om, hvordan du holder dig sund, let og lækker på naturlig vis. Enjoy!

Interview & Kombucha-nyt

Her på redaktionen sætter vi pris på folk, som modigt udvikler og tager en chance, hvad angår alternative sundhedsretninger og innovative projekter. Som en hyldest til de inspirerende og vovede ildsjæle bringer vi her et indblik i Nina Parnas kombucha-univers, der i fremtiden byder på eksperimentel brygning og sunde drikke brygget i hjertet af København – kombucha som et yderst kompetent, alsidigt og velsmagende alternativ til alkoholiske drikke.

PNina Parnas Kombucha-univers 80

udvider sig til et bryggeri og interessefællesskab i Kødbyen

Nina Parna er uddannet cand.scient. i Fødevareinnovation & Sundhed. Nina startede sit arbejde med kombucha ved et samarbejde med Nordic Food Lab og har siden beskæftiget sig med at videreudvikle, konceptualisere og optimere fermenterede fødevarer med kombucha som særligt specialefelt. I dag er Nina ved begyndelsen til en ny tid på hendes kombucha-eventyr; i efteråret åbner hun et kombuchabryggeri i hjertet af København, hvorfra en ny kombucha-drik vil se dagens lys. Bryggeriet bliver tilmed åbent for offentligheden, hvor man til workshoparrangementer kan komme inden døre, blive inspireret, lære at fermentere og få viden omkring mulighederne med kombuchaens væsen – for det er i sandhed en levende og mulighedsrig bryg, særligt når det kommer til dens smagssammensætning.

Af Jelena Bundalovic, cand.mag. phil

Efter vores fotosession i Kødbyen, i hjertet af København, under dens grå, men dog hyggelige decemberskyer, finder vi plads på en lokal café for at tage en snak om Ninas projekt. Mens vores urtete - af mynte - brygges, finder vi os til rette ved et lille, slidt træbord, hvor samtalen derfra frit går om kombucha-drikkens væsen, Ninas interessefelt og rejse, som iværksætter og innovator inden for fødevareudvikling.

Kombucha-fordele:

Indeholder antioxidanter Giver mere energy God til detoxing Forbedrer dit tarmsystemet Støtter dit immunfor Hjælp til vægttab

Hvad er baggrunden for, at du startede dit kombucha-projekt? - Jeg påbegyndte kombucha-projektet tilbage på Københavns Universitet, da jeg læste fødevareinnovation og sundhed. Jeg så et stort potentiale i kombucha, grundet dets kompleksitet og mulighed for forskelligartet smagssammensætning. Med juice, som jeg arbejdede med forinden, kan man også eksperimentere, men med fermentering er det noget helt andet. Mulighedsspændet er vidt og foregår på forskellige planer. Rammen, dengang, var at få kombucha ud på markedet heriblandt en nordisk af slagsen, og det er vi i gang med lige nu. En kombucha, der inddrager mennesker, som dyrker ingredienserne her. - En kombucha kan laves på alt muligt, og i den sammenhæng forsøger jeg virkelig at tænke innovativt, når det kommer til det nordiske aspekt.

Hvad fokuserede du på i specialet, der omhandlede kombucha? - Specialet blev starten på projektet, hvor jeg undersøgte, hvad der ville gengive den bedst mulige kombucha. Jeg havde et lille laboratorie på KU, hvor jeg praktisk talt kunne gå amok. Og det gjorde jeg i dén grad. Fx med urter og honning i stedet for sukker og te. Enhver, der brygger kombucha, ved, hvor mange uforudsigelige og forunderlige smagsretninger det kan tage. Det er netop diversiteten, der gør kombucha unik. Der er mange faktorer, som spiller ind i selve bryggeprocessen. Brygningskompleksiteten og diversiteten i udkommet er værdsat ved kombucha, men kræver også en særlig tilgang til produktet, når det skal på markedet. En anden tilgang end den, man har at gøre med, når man producerer den gængse læskedrik - og det har jeg haft stor fokus på at påvise, diskutere og understrege i specialet.

Hvad er kombucha (til de læsere derude, der ikke er helt klar på dén)? Det er en fermenteret te i sin base, brygget med nogle simple ingredienser, som arbejder sammen: vand, sukker og te. Der tilsættes en ’starter’, ofte i form af en vandmandslignende kultur, der indeholder bakterier og gærceller, i en matrix af cellulose og tidligere brygget kombucha. Fermenteringsprocessen kan foregå i en uge til en måned – det hele kommer an på den smagsprofil, man er ude efter. Slutproduktet har en sødme og syrlighed, og det er dén, man kan lege med og udfordre. Man kan for eksempel gå ind og justere, hvor surt vil man gå, eller hvor sød man vil beholde den. Derudover kan man lukke flaskerne til og opbygge kulsyre; danne naturligt, blidt og lækkert brus, tilsætte nye ingredienser som yderligere smagsgivere. På den måde er kombucha-produktionen et projekt i - potentielt set - konstant udvikling, hvor smagen løbende justeres på forskellige lag. Og denne kompleksitet er det, som i fremtiden, vil vække folks interesse og opbygge et interessefællesskab omkring mulighederne med kombucha. Som med vin og øl.

P 82

”Jeg går efter at skabe et bryggeri, der igangsætter og udvikler et fællesskab, hvor man kan inddrage den nyeste viden.” Hvad er dine planer for lokalerne og bryggeriet i Kødbyen? - Fokus er at lave en kombucha, som smagsmæssigt er af høj kvalitet og ikke mindst bygge videre på bogen (Nina Parna’s bog om kombucha, se nederst i artiklen). Jeg går efter at skabe et bryggeri, der igangsætter og udvikler et fællesskab, hvor man kan inddrage den nyeste viden. Hovedsageligt vil der være en kombuchaproduktion, hvor jeg vil arbejde sammen med andre mennesker, bygge videre på processer og invitere folk ind i kombuchaens komplekse univers. Det er som sagt en levende te, og det kræver en tålmodig, åben og fleksibel tilgang til produktet. Om sommeren er der for eksempel andre temperaturer end om vinteren. Forskellige forhold spiller ind. Det særlige ved kombucha er, at det kræver en masse ting; en type kultur eller vis smagssammensætning kan for eksempel dukke op under ét bryg og ikke nødvendigvis dukke op ved næste bryg. Man bliver skuffet, hvis man, som brygger, vil sætte det ind i en endelig kombucha-guide.

Så ligesom at man kan gå til yoga, vil man kunne gå til kombucha-brygning i Kødbyen? - Det ville jeg elske, ja. Når produktionen er igangsat, kan der nemlig ske andre ting i vores lokaler. Bryggeriet ligger jo så centralt, og det har jeg helt sikkert tænkt mig at udnytte! Det bliver et kreativt sted, hvor folk kan lære fra hinanden. Der er mange ildsjæle og en fantastisk stemning, hvilket vil tiltrække folk. Der vil også være andre workshops, som overlapper emnet og genren. I den forbindelse er jeg meget åben og glæder mig til at se, hvordan tingene udvikler sig.

”Hvis man gerne vil undgå alkoholiske og kalorieholdige drikke, er kombucha et sundt og godt alternativ til fx øl og vin.” Er der sundhedsmæssige fordele ved kombucha? - Jeg har haft meget fokus på smag, men kombucha har været kronet som sundhedsdrik med et par tusinde år på bagen. Der er mange interessante historier derude. En af de tidligste er om den kinesiske kejser, der blev behandlet mod svære fordøjelsesproblemer. Kombucha er i sin historie blevet benyttet af husmødre, og den har været, ligesom surdej, en del af en slags delekultur. Først i 90’erne får kombucha en reel kommerciel plads. Der er blevet hævdet en lang række sundhedseffekter, alt fra bekæmpelse af hårtab og gigt til forebyggelse af kræft. Nyere forskning har endnu ikke entydigt dokumenteret sundhedseffekter, men flere studier har identificeret ind-

holdet. Det eksakte indhold varierer dog fra kultur til kultur, og det gør det muligvis svært for forskningen at sige noget generelt om kombucha. Noget af det, som man ved fra fermentering, er, at eddikesyren, groft sagt, kan opbygge immunforsvaret. Men der skal mere forskning til, før jeg vil udtale mig. Der er blandt andet også interessante gær-bakterier og enzymer i kombucha, men hvor meget, der er i, varierer jo som sagt fra kultur til kultur. Mange oplever en fordøjelseseffekt, ingen tvivl om det; kombucha sætter fordøjelsen i gang. Det mærker jeg også selv (griner). Et skub i fordøjelsen kan være positivt, hvis man vil have dén effekt. Og så er der færre kalorier i, sammenlignet med andre drikke. Hvis man gerne vil undgå alkoholiske og kalorieholdige drikke, er kombucha et sundt og godt alternativ. Kombucha kan gå hen og blive en helt ny kategori på lige fod med øl, champagne og vin. Der er mange muligheder, som igen kan arbejde sammen med en middag eller en type hverdagskontekst som fx morgenmadsstunden. Den kan tilmed blive helt viniøs med en sødme, syre og med blide bobler, der kan gøre den til en nærmest champagneagtig drik.

Hvorfor er du blevet så fanget af kombucha? - Noget af det, som altid har fascineret mig, er tilberedningsmetoder. Fermentering er en ældgammel metode, som i dag har fået trendstatus. Men oprindeligt er fermentering en køkkenkundskab, som forbinder sundhed, smag og tradition. Det, som fascinerer mig ved kombucha, er hele dens historie. Kombucha er blevet delt lokalt, og jeg forbinder den af den grund med noget nært. Og så er det mega funky at lave! Når man ser på, hvad der bliver lavet, og hvad der kom ud af det, bliver man fascineret!

Første gang, jeg smagte på det, var i Rusland, hvor en veninde og jeg fik det af en russer. Der troede jeg, at det var en svamp – og syntes det smagte forfærdeligt! Min veninde troede, russeren var ude på at forgifte os. Kombucha er dog ikke en svamp, men ligner det. Det er bakteriers helt særlige evne til at producere cellulose. I det her tilfælde var det en overfermenteret servering, vi fik, der ikke var blevet ’passet’ med kærlighed og måde. Så jeg har smagt, hvordan det kunne smage… ad! Herefter følte jeg, at jeg som produktudvikler havde en pligt til at få det til at smage GODT - og lækkert.

Bruger du kombucha i din hverdag? Jeg smager og udvikler, og ja, jeg har helt sikkert et stort kombucha-forbrug. Der er en del kombucha hjemme hos mig. En hel del beholdere, for jeg kan godt lide at afprøve forskellige ting og eksperimentere. Jeg kan ikke selv lugte det længere, men det tror jeg til gengæld at andre kan, når de kommer ind! En lidt sur lugt, puh. Men så kommer jeg nogle urter og andet velduftende på køkkenbordet til at neutralisere og skabe god aroma (smiler).

Hvad er de største udfordringer i forhold til at udvikle et produkt, der tilmed skal gå hen og blive et koncept? Produktmæssigt er vi ikke så vant til levende drikke. Man tager som regel sin juice eller danskvand i tasken, har den liggende, nogle gange en hel dag, og drikker den så, når man lyster. Men når kombucha ikke ligger på køl, fermenterer den videre, og derfor er der en masse viden, som skal følge med produktet, så forbrugeren ikke går hen og bliver skuffet. Det er desuden en stor

P 84

udfordring at få fastlagt en opskrift. Jeg har været vant til at brygge kombucha i fem liters skalaen, men når vi går op til femhundrede liter, kan jeg ikke blot gange det op til den skala. Der er en del ting, som skal tænkes ind i produktionsøjemed, men det er kun en fed og spændende udfordring i mine øjne!

Hvornår regner du med, at produktionen og workshops kommer i gang? - Til efteråret 2019, er målet, produktmæssigt. Workshops kommer forhåbentlig på benene til vinter, så vi går i vinterhi og fermenterer sammen. Planen med stedet netop nu er en masse renovationer, og det kan tage sin tid sammen med opskaleringen af kombucha.

Nævn tre ting, gerne personlige egenskaber, som har muliggjort det her kombucha-projekt? - DRIVE. Uden det kunne jeg ikke være blevet ved og ved. I flere år har jeg villet have et bryggeri stablet på benene og har arbejdet på det uden at give op (selv da folk omkring mig sagde, at jeg burde). Jeg har haft jobs ved siden af for at få det til at gå op. Den slags kommer ikke let. Og det er stadig ikke let. Men jeg havde aldrig drømt om, at det ville blive i den her størrelse. Det, at jeg har kunnet holde fast så længe, har hjulpet mig. - Også min BAGGRUND; jeg drager helt sikkert gavn fra min fødevarevidenskabelige baggrund, som jeg trækker på i forskellige kontekster. - Til sidst, men muligvis vigtigst fremover: ÅBENHED. Jeg tilstræber at være åben for andres input. Jo flere forskellige mennesker, der ser projektet og processen fra forskellige vinkler, jo bedre kan produktet og konceptet udvikles fremadrettet. I så mange år har jeg gået med disse opskrifter, og nu skal de endelig ud! Jeg vil gerne ramme et punkt, hvor jeg kan få flest muligt med - dét er mit mål.

Hvis du er interesseret i at vide mere om Ninas arbejde med kombucha, kan du købe hendes informative og brugervenlige bog ”Kombucha – en levende te” for 119,95 kr. (bl.a. hos Bog & Idé og Saxo.com). Ellers er det bare om at følge den unge, kombucha-passionerede iværksætter, der til vinter åbner dørene, for at udefrakommende kan få et indblik i hendes univers, og som omkring efteråret 2019 kan tilbyde os en kombucha-drik, som vi selvfølgelig glæder os til at smage, vurdere og lade os inspirere af. Held og lykke på din vej, Nina!

Ninna har udgivet denne smukke bog, som giver et godt indblik i, hvordan du kommer i gang med at brygge din egen sundsdrik.

biopat & naturopath ibm

INGEN ENERGI? MANGLENDE SØVN? SVAGT IMMUNFORSVAR? DÅRLIG FORDØJELSE? SUKKERCRAVINGS? Hvad er din udfordring? Lad mig hjælpe dig! GRATIS INTRO SAMTALE Book mig til en gratis samtale, hvor du kan få afklaring på, hvordan jeg kan hjælpe dig.

anjaballegaard.dk tlf. 30337240 mail: kontakt@anjaballegaard.dk lystrupmindevej 2, 8654 bryrup

Klinik for komplementær behandling Vejledning i sundhedsfremmende tiltag – eller når kroppen er udsat for sundhedsmæssige udfordringer På klinikken anvendes:

BOOST DIN SUNDHED OG VITALITET

NY BOG Kål smager skønt Styrker og forebygger Afgifter og beskytter Virker antiinflammatorisk

• Kost-, urte- vitamin- og mineral vejledning • Iris-analyse – som fortæller om kroppens sundhedstilstand. • Vega-test og Vega check – som fortæller om fødevare reaktioner, vitamin- og mineralbalance.

Frede Damgaard Ernæringsterapeut DET Phytoterapeut (Urteterapeut) Biopat/Naturopath ibm

En komplementær vejledning som er et supplement, ikke et alternativ… Mariane Thomsens Gade 31, 3. Sal, 1. lejlighed 8000 Århus C frede.damgaard@gmail.com ∙ 86 11 40 42 ∙ frededamgaard.dk

Læs mere på lisbethtordendahl.dk

Glutenintolerance

”Du slipper af med dine symptomer, så snart du holder op med at spise gluten”. Lyder det bekendt? Hjalp det? Eller blev det endnu en ting, som du afprøvede, uden at det hjalp? Virkede det ikke, så er der måske en helt anden forklaring på dine gener. Virkede det, så kan det være, at du er blevet intolerant over for gluten, men der kan også være en anden forklaring. Læs med her, og bliv klogere på, hvorfor det ikke bare er et ja/nej-svar, som er let at finde ud af.

Af Torunn Laksafoss

Mange mennesker oplever et stigende ubehag ved indtag af stivelsesprodukter, der indeholder hvede, rug eller byg, og for nogle kan det give en mistanke til, at der måske er noget i brødet eller pastaen, som de ikke kan tåle – noget, de måske er allergiske overfor. Der kan opstå symptomer i tarmen samt ikke mindst i resten af kroppen. Mistanken falder ofte på gluten, hvilket bekræftes af befolkningsundersøgelser som fx i England, hvor hele 13 % mente at reagere på gluten, men hvor kun mindre end 1 % rent faktisk gjorde det. Årsagen til deres ubehag var derfor en helt anden. For mennesker med irriteret tyktarm (IBS) er historien lidt anderledes. Her kunne det konstateres, at 28 % rent faktisk havde en reaktion på gluten i deres kost, vist som flere mavesmerter, mere oppustethed samt mere træthed efter indtag af glutenholdig mad. Det var dog ikke muligt at fastslå, hvilken reaktion i tarmen/kroppen der var tale om (2). Det ser nemlig ikke ud til at være manglen på enzymer til nedbrydning af gluten, som er årsagen. Disse kan måles i tilstrækkelige mængder i afføringen, hvad enten man er glutenallergiker eller ej (3). Noget kunne derfor tyde på, at der er forskel på effektiviteten af disse enzymer, hvilket kan forklare, hvorfor nogle mennesker reagerer, og andre ikke gør.

Hvad sker der under nedbrydningen af gluten? Gluten er egentlig et sammensat produkt. Hovedkomponenterne er proteinerne gliadin og glutein. Gluten har en aminosyre-sammensætning, der gør det svært for vores tarmenzymer at nedbryde. Der kan være noget hjælp at hente fra mavesyre, men hvis sekretionen af syre er lav, vil der blive ført meget uforarbejdet gluten videre til tyndtarmen i store klumper. I selve tyndtarmen har vi fint med enzymer til at nedbryde med, men det kan være svært for enzymerne at nedbryde optimalt, hvis klumpen er for stor. Den delvise nedbrydning vil kunne

Gluten proteinet Gliadin C29H41N7O9

Cøliaki resultere i dannelse af en stump gliadin på 33 aminosyrer. Stumpen har vist sig at skabe mange problemer hos mennesker med ægte glutenallergi, også kaldet cøliaki. I sig selv er gliadin-stumpen ikke farlig, da den under normale omstændigheder bare vil stimulere vores medfødte immunforsvar til accept af mad inde i tarmen. Den kan således sagtens tolereres i en tarm, hvor der er balance mellem bakterierne. Opstår der en situation, hvor balancen mangler, opstår der en forskydning mellem de ellers gode bakterier, hvilket giver andre nedbrydningsprodukter fra madresterne end ellers. Der er en mistanke til, at disse dysbioser kan være årsagen til, at man oplever ikke at kunne tåle mad med gluten. Forskydningen af bakterierne danner stoffer, som kan påvirke vores medfødte immunforsvar, muligvis ved nedregulering af cytokin IL-10, og på den måde give en systemisk reaktion i større dele af kroppen end bare lige tarmen (7), muligvis ”kun” fordi accepten og tolerancen fra vores medfødte immunforsvar bliver mindre.

Sunde villier i en sund tyndtarm

Tyndtarm

Villøs atrofi i en tyndtarm ramt af cøliaki

Andre årsager Mens frustrationen stiger, forskes der videre i årsagerne til ubehaget. Et område, som er ved at få mere opmærksomhed, er især de bakterier, som vi har i tarmen. Disse har et samarbejde både med vores immunforsvar og med vores tarmceller. De gode bakterier sørger for at danne korte fedtsyrer, der stimulerer tarmcellerne til at dele sig og dermed sørge for, at tarmslimhinden forbliver intakt. Er der ikke nok af disse bakterier, kommer tarmcellerne til kort, og de begynder at danne mindre slim, hvilket også er vigtigt for at have en sund slimhinde (4). Samlet bliver billedet, at der kommer flere partikler ind og provokerer kroppens immunforsvar, hvilket i sig selv kan skabe mange symptomer. Læg dertil en mangel på D-vitamin, hvorefter det bliver virkelig svært for tarmcellerne at holde fast i hinanden og skabe en ubrudt barriere. D-vitamin ser nemlig ud til at spille en vital rolle i forhold til koblingen mellem cellerne - de såkaldte ”tight junctions” (1).

Læs artiklen på www.sund-forskning.dk, søg “gluteostop” Gluteostop fra Panacea indeholder 60 mg af enzymet prolyloligopeptidase, som i Danmark er en helt ny støtteterapi ved glutenintolerance. Til dig, der ikke er allergiker, men “kun” intolerant.

Fruktaner?

P 88

Salat med æbler og tørrede tranebær

En anden årsag til ubehag ved indtag af brød eller andre glutenprodukter kan være, at fødevaren har et højt indhold af opløselige fibre i form af fruktaner. Fruktaner er sammensat af forskellige former for fruktoseforbindelser og danner bl.a. FOS og inulin. Vi kan ikke selv nedbryde fibrene, men får hjælp af vores bakterier i tyktarmen. At fruktaner kan være et helt reelt problem, viste en norsk undersøgelse af 59 personer med irriterede tyktarme (IBS), hvor indtag af gluten og fruktaner blev sammenlignet med kontrol i forhold til, hvor mange symptomer det skabte. Glutenindtaget adskilte sig lige fra kontrollen, mens indtag af fruktaner skabte de værste symptomer (6) . Taget i betragtning, hvor mange fruktaner der rent faktisk findes i vores kost, med eller uden gluten, så er det ikke så mærkeligt, at det kan skabe forvirring. Det er dog umagen værd at være opmærksom på indholdet af glukaner, da disse fibre findes i både glutenholdige fødevarer og glutenfrie. Kendetegnende for fruktaner er, at under nedbrydningen i tyktarmen vil de danne masser af tarmluft, hvilket giver en del gener og smerte og kan virke forstyrrende på tarmperistaltikken. Ved du allerede nu, at din tarm har rigeligt med gode bakterier, at du får tilstrækkeligt med D-vitamin, og at dit ubehag bare ikke kan have andre årsager end dit indtag af gluten, så har du muligvis også ret. Ved sammenligning af tarmbiopsier fra mennesker med glutenallergi, glutensensitivitet og kontrol (ingen reaktion på gluten), viste alle biopsier, at proteinet gliadin kunne gennemtrænge tarmepitelet hos alle grupper. Resultatet tyder på, at det er kroppens immunforsvar, som kan være med til at skabe reaktionen. Ved nærmere undersøgelse af cytokin IL-10, et antiinflammatorisk signalstof, viste kun kontrolgruppen en øget dannelse af cytokinet. De andre grupper viste stort set ingen dannelse (5). Manglende dannelse af IL-10 er under mistanke for at øge gennemtrængeligheden i tarmen, hvilket så kan skabe et mere systemisk ubehag. Der spekuleres i, om det er mængden af gluten, der gør forskellen, eller om der måske kan være en form for arvelighed indover. Om det måske er noget helt tredje, vil vi nok finde ud af i fremtiden.

Bagte asparges

Hvor findes fruktaner: Korte fruktaner findes fx i: Æbler Pærer Mango Sukkerærter Dåsefrugt Tørret frugt Frugtjuice. Lange fruktaner findes fx i: Asparges Jordskokker Rødbede Kål Fennikel Løg Hvidløg Stivelse: Rug Hvede Linser Bønner Kikærter.

Varm jordskokkesalat

Bliver vi så alle glutensensitive med alderen? Noget kunne tyde på, at er du ud af en familie, hvor tarmproblemer er en fællesbetegnelse, så bør du nok være opmærksom på, hvor meget brød, pasta osv. du indtager. Det vil nok være nødvendigt at skære ned på indtaget, men at undvære brødet helt er sikkert ikke nødvendigt, medmindre du reagerer allerede nu. Gluten er nemlig et protein bestående af to dele: glutein og gliadin. Som regel er det nedbrydning af gliadin, som er et problem. Løsningen for dig kan måske være at vælge en meltype som spelt, der viser sig at give færre symptomer, og så lade brødet langtidshæve i minimum 24 timer. Det vil dels give dig et mere velsmagende brød og sikre, at du har fået gærcellerne til at nedbryde så meget gliadin som muligt, inden du spiser brødet.

Kilder: 1. https://www.physiology.org/doi/pdf/10.1152/ajpgi.00398.2007 2. doi: 10.1038/ajg.2010.487 3. doi: 10.1016/j.molmet.2017.05.008 4. doi: 10.1146/annurev-immunol-020711-075001 5. doi:10.3390/nu7031565 6. doi: 10.1053/j.gastro.2017.10.040 7. doi: 10.3748/wjg.v23.i40.7201

Ca. 5 % af verdensbefolkningen menes at være disponerede for glutenallergi. Ca. 1 % af befolkningen har fået det konstateret.

HAVETS GULD TIL AT OPNÅ FUGTMÆTTET HUD Ravsyren fra ægte rav fugter og nærer din hud Den beskytter og reparerer dine hudceller Den har anti-bakterielle og betændelseshæmmende egenskaber Den skaber ro og balance i din hud, og plejer den effektivt

Alkohol og vægttab

Slår jeg op i en bog om ernæring, er det let nok at finde ud af, at alkohol pr. gram giver 7 kcal, hvilket er en del mere end kulhydrat og protein på 4 kcal, men dog mindre end fedt på 9 kcal. Det lyder ikke særlig farligt, og umiddelbart så kunne der måske være plads til et glas vin i ny og næ, selvom jeg ønsker at passe godt på vægten; men hvad sker der egentlig, når jeg indtager alkohol til daglig? Vil det påvirke min øvrige forbrænding, især hvis jeg ønsker at tabe mig?

Af Torunn Laksafoss

Først og fremmest så bidrager alkohol kun med tomme kalorier, dvs. der er ikke noget væsentligt bidrag af vitaminer, mineraler eller fx fibre. Det vil sige, at det kroppen har brug for til daglig for at virke bedst muligt, ikke bliver tilført. Ok, der er lidt antioxidanteffekt fra de røde druer, men det er ikke ret meget, og virkningen opnås først ved en relativt høj dosis. Mit fokus vil derfor være på den rene nydelse af et glas vin til maden, en ”lille en” til kaffen eller en drink til sidst på aftenen. Faktisk et ret så begrænset indtag – det kan vel ikke skade?

Alkohol vil altid betragtes som gift af kroppen Leveren vil være den primære modtager af giften, og den gør sit bedste for at få giften ekspederet så hurtigt som muligt. Der kan omsættes ca. en genstand i timen, alt efter kroppens størrelse og køn. Imens nedbrydningen foregår, skrues der ned for al anden forbrænding – giften skal inaktiveres som det første. Det betyder, at de andre kalorier, som jeg indtager, vil blive lagt på lager, så længe leveren har travlt med at nedbryde alkoholen. Så vil jeg tabe mig, skal der nydes i små mængder.

Hvorfor har alkohol denne effekt? Under selve nedbrydningen vil leveren danne store mængder af det aktive stof NADH. Indtager jeg store mængder alkohol, forhindrer dannelsen af NADH, at der samtidig nedbrydes både fedt og kulhydrat og ser ud til at påvirke en evt. muskelopbyggende effekt. Så har jeg løbet mig en tur om dagen, for derefter at nyde den gode mad samt vinen om aftenen, er det næsten spildt arbejde, hvis jeg vælger at drikke for mange genstande. Indtaget af alkohol ser desuden ud til at forhindre dannelsen af de ekstra mitokondrier, som jeg så hårdt har kæmpet for at få, så min forbrænding kan øges.

Konklusionen er, at jeg nedsætter min muskelopbygning, nedsætter dannelsen af nye mitokondrier, som skulle øge min daglige forbrænding, og at alle de andre dejlige kalorier, der kom med måltidet, bliver lagt på lager til senere brug. Jeg kan ganske enkelt starte forfra dagen efter – hvis jeg altså drikker for meget. Er det så helt håbløst med at drikke alkohol i ny og næ? Nej, heldigvis ikke. Der er et par gavnlige effekter af at få lidt alkohol til maden. Undersøgelser viser, at især kvinder med risiko for diabetes 2 har en beskyttende effekt af alkohol. Et moderat forbrug kan sænke risikoen med op til 30 %, modsat slet ikke at drikke eller at drikke for meget. Samme beskyttende effekt er dog ikke vist for mænd. Overskrides den lave dosis, får man den modsatte effekt, nemlig at gøre det hele værre. For høje doser alkohol øger fedtlagringen omkring organerne, hvilket øger risikoen for diabetes 2. Jeg bør derfor tænke over, hvor mange andre kalorier jeg har plads til, samtidig med at jeg nyder et eller to glas vin i festligt selskab. I sidste ende handler det jo om at få brændt lageret af frem for at bygge det endnu mere op.

Hvad med min impulskontrol? Her er min akilleshæl. Alkohol får mig til at slappe af, men øger samtidig mit behov for noget sødt/salt/fedt – og jeg har svært ved at sige nej tak. Min hjerne tager ganske enkelt over, og hvad værre er, jeg er næsten ikke til at stoppe igen. Min impulskontrol fordufter i takt med, at jeg drikker alkohol. Vil jeg tabe mig, er det især her, at jeg skal være vågen. For handler det om kalorier, så vil det, jeg putter i munden uden impulskontrol, let komme til at vippe vægtskålen den forkerte vej – langt mere end den smule vin, som jeg har fået indenbords. Sammen med sund mad er en til to genstande ikke nødvendigvis det, der gør, at du ikke taber dig

En genstand er 1,5 cl ren alkohol, svarende til 12 gram = 84 kcal 1,5 dl rødvin (12 %): 33 cl øl (4,6 %): 4 cl snaps (40 %):

110 kcal 120 kcal 100 kcal

Min konklusion Jeg har læst adskillige artikler, der beskriver, hvor slemt det er med alkohol. Mange af dem er udført på den betingelse, at man drikker væsentligt mere, end hvad jeg gør til daglig. Holder jeg mængden nede, ser det ud til at have en positiv effekt på kroppen. Min konklusion er derfor, at jeg godt kan nyde et glas vin et par gange om ugen, samtidig med at jeg opretholder et vægttab. Jeg skal bare tage hensyn til, at der også er kalorier i vinen. Holder jeg mig til det ene glas, har jeg stadig styr på min impulskontrol og kan spise de ekstra kalorier, som min hjerne mener, at den skal have, men reelt ikke har brug for. Kilde: DOI: 10.3390/biom5042223 DOI: 10.1007/s00125-005-1768-5

P 92

Sådan kan kemikalier forvirre en sædcelle I dag har hvert femte danske par brug for fertilitetsbehandling. Hver tredje af disse par kan ikke få en forklaring på, hvorfor de ikke opnår graviditet. Et nyt studie giver måske en del af forklaringen. Det handler om kemikalier. Af Rose Maimonide

Det er egentlig lidt af et mirakel, at der overhovedet fødes mennesker. For kun én ud af en million sædceller når frem til æggelederen. De få sædceller skal så finde ægcellen i æggelederne. Den fylder en milliardtedel af æggelederen! Og for nu at gøre det endnu mere tricky, så ligner slimhindefolderne i æggelederen mest af alt den knudrede overflade på grønkål. Så hvordan kan det være, at nogen overhovedet bliver gravide …? Hemmeligheden er hormoner. Ægcellen udsender hormonet progesteron i høje doser lige omkring ægløsning. Sædcellen har en sensor, som opfanger signalet. (Nørdeinfo: Det er et protein, der hedder CatSper – det findes kun i sædcellens hale). Progesteron påvirker simpelthen sædcellens retning ved at øge mængden af calcium i sædcellen.

Kemikalier driller sensoren Problemet er, at kemikalier kan forvirre sædcellens sensor. Det viser et nyt dansk laboratorieforsøg. I studiet undersøgte man, hvordan kemikalier påvirker sædcellens evne til at befrugte ægget. Man testede over 100 kemikalier. Over en tredjedel af dem havde samme effekt som progesteron. Studiet viste også, at kemikalier i små mængder kan have en effekt. Der er målt niveauer i mennesker, som ligger over de doser, som i forsøget viste effekt. Det gælder fx UV-filtrene 4-MBC og BP-3, som er tilladt i EU i solcremer. Men vi udsættes for UV-filtre fra meget andet end solcreme fx fra møbler og tøj.

Vidste du … at mindre end 1 ud af 4 danske mænd har såkaldt god sædkvalitet? – Hvor man altså ikke forventer problemer med at kunne gøre en partner gravid.

Kemikalier rotter sig sammen Studiet viste også, at kemikalier samarbejder om at påvirke sædceller. Så det giver ikke mening at teste stofferne individuelt. I studiet testede man ti forskellige kemikalier enkeltvis i en dosis, hvor der ikke sker noget. Sammenblandet i samme doser giver de til gengæld effekt. Den samlede effekt er større end de enkelte dele. De forstærker altså hinandens effekt. Det gør det svært at definere grænseværdier for denne type kemiske stoffer. Studiet viser, at man kraftigt undervurderer stoffernes effekt.

Endelig viste studiet, at kemikalier konkurrerer med det naturlige hormon progesteron. Det gør, at det bliver sværere for sædcellen at finde og befrugte ægget.

Hvad betyder det i praksis? Studiet blev jo lavet i et laboratorium. Så det fortæller ikke, hvordan kemikalierne opfører sig i praksis i et menneske. Men det kan ikke forsvares etisk at teste på mennesker. Det kan desværre ikke bare testes på mus og rotter, for de responderer ikke som mennesker. Mennesker i den vestlige verden eksponeres for over 5.000 forskellige kemikalier. Vi har hundredevis af kemiske stoffer i kroppen. Studiet viser, at det måske kan være en medvirkende årsag til stigningen i fertilitetsproblemer.

En sædcelles udvikling fra start til svømmefærdig æggesøger.

Rose Maimonide hjælper børnefamilier med, at det bliver nemt at leve sundt og grønt i en travl hverdag. I Roses onlineunivers Grøn Stue får du guides, genveje, personlig rådgivning og varmt fællesskab. Få gratis guides på rosemaimonide.com.

Bliv gammel med god sæd Sædkvaliteten hos danske mænd har været stabil, men lav, gennem de sidste 20 år. En mands sædkvalitet ”sladrer” om hans fremtidige helbred. Og det er ikke godt nyt. Der er sammenhæng mellem lav sædkvalitet og øget sygelighed og hospitalisering. Der er faktisk en forskel på hele seks år i levealder på mænd med lav og høj sædkvalitet! Den lave sædkvalitet er ikke årsag til det dårlige helbred. Lav sædkvalitet er derimod en markør for øget dødelighed. Hvad forklarer denne sammenhæng mellem sædkvalitet og helbred. Sker det i fostertilværelsen? Handler det om livsstil? Er det genetisk betinget? Det ved vi ikke så meget om. Men det er sund fornuft at begrænse eksponeringen for kemikalier med uønskede effekter. Både via lovgivning og via bevidst adfærd som forbruger.

Kilder: Cocktaileffekt af hormonforstyrrende stoffer: en plus en giver tre, Anders Rehfeld (læge, phd), CeHos Informationsdag, 01.11.2018 Trends i sædkvalitet de sidste 21 år, Lærke Priskorn, CeHos Informationsdag, 01.11.2018 Synergistic activation of CatSper Ca2+ channels in human sperm by oviductal ligands and edocrine disrupting chemicals. Human Reproduction, Volume 33, Issue 10, 1 October 2018, Pages 1915–1923, https://doi.org/10.1093/ humrep/dey275

P 94

Spis dig til bedre tarmsundhed

En sund tarm har ikke blot afgørende betydning for din fordøjelse og almene velvære, men også for hjernen, psyken, immunfunktionen og forebyggelse af inflammation og en stribe sygdomstilstande.

Lisbeth Tordendahl Biopat, phytoterapeut og kostkonsulent

Af Lisbeth Tordendahl

5 tips til at styrke din tarmsundhed

Rødbedesuppe med miso 2 store fed hvidløg 1 stort løg Gulerod Rødbede ½ dl røde splitlinser 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie Vand 1 tsk. fennikelfrø 1 tsk. hel spidskommen 1 tsk. gurkemejepulver Garam masala Ris- eller bygmiso (upasteuriseret) Frisk koriander (eller bladpersille)

Præbiotiske fibre fungerer som næring til de gavnlige tarmbakterier.

Sådan gør du Skær hvidløg i tynde skiver og løg i tern. Skær gulerod i tern til i alt to håndfulde, og rødbede i tern til samme mængde. Skyl linserne, og dryp dem af i en sigte. Varm olien i en gryde, og sautér hvidløg og løg et par minutter. Kom gulerod, rødbede, linser og 5 dl vand ved. Bring i kog, og lad koge under låg i 20 minutter. Rist fennikel og spidskommen på en tør pande nogle minutter. Kom frøene i en morter, og knus dem. Kom straks krydderierne i suppen sammen med gurkemeje, så de koger med i suppen ca. 15 minutter. Sluk suppen, og blend med en stavblender. Tilføj ca. 1 dl koldt vand til ønsket tykkelse. Blend garam masala og miso i efter smag. Servér suppen med koriander på toppen, og giv evt. godt brød til.

Miso Upasteuriseret miso er et nemt og godt valg til at opgradere din tarmsundhed, men desværre ikke så udbredt. Miso kan røres op i varmt vand og drikkes, men smager allerbedst i en suppe med grøntsager. Kan også bruges i dressinger og dips. Kog suppen færdig, sluk og smag til med miso til sidst for at bevare flest af de aktive mælkesyrebakterier og enzymer.

1 Spis masser af grøntsager i alle regnbuens farver, læg særlig vægt på kål og grøntsager i punkt 4. 2 Spis varierede kilder til kostfibre: grove grøntsager, bælgfrugter, frø, kerner, nødder og fuldkornsprodukter. 3 Spis fermenteret mad: især surkål, miso, yoghurt. 4

Spis mad med præbiotiske fibre: hvidløg, porre, løg, artiskok, skorzonerrod, jordskok, pastinak, asparges, julesalat, byg, rug, banan, bælgfrugter, kolde kartofler og kolde ris (resistent stivelse), havre, banan, æble, pære, abrikos, citrusfrugter, svampe, tang.

5 Minimér dit indtag af sukker, og undgå forarbejdede fødevarer.

Kokosbrownies

Det er ikke så ofte, jeg går i dessertkøkkenet, men de her chokoladeherligheder må jeg alligevel lige dele med dig, kære læser. De er ganske fortryllende. Prøv dem. Men pas på. De er svært vanedannende. De er sødet med dadler, som ganske vist indeholder solide mængder frugtsukker, men som samtidig er leveringsdygtige i vitaminer, mineraler og kostfibre. Dermed er de ernæringsmæssigt langt mere interessante end fx almindeligt hvidt sukker.

95 Nanna Ewald Stigel Ernæringsterapeut (DET)

Af Nanna Stigel

Det skal du bruge

TIP: 200 g hasselnødder 100 g kokos Kagerne kan 300 g dadler fint fryses ned 120 g kokosolie og tøs op efter 2 tsk. bagepulver behov. 1 tsk. vaniljepulver 2 tsk. kanel ½ tsk. salt 6 spsk. god kvalitets kakaopulver, gerne rå 3 æg Valnødder til at komme ovenpå hver muffin Sådan gør du Kør hasselnødder til mel på foodprocessoren. Kom dadler, alle de tørre ingredienser og kokosolien i. Kør igen til en ensartet masse, og til dadlerne er blevet helt findelt. Kom æggene i et for et. Kom dejen i små muffinsforme, og pynt med en hel valnød på hver kage. Bag i ovnen i ca. 25 minutter ved 170 grader.

Nøddemel er et hit I disse kager er hvedemel erstattet af blendede nødder og kokosmel. Kagerne er altså langt fra tomme kalorier. Man kunne måske ligefrem sige, at de er fulde (af gode) kalorier. For der er vitterligt tale om små næringsbomber fyldt med gode fedtstoffer og en solid håndfuld vitaminer og mineraler. Spis og nyd.

P 96

Havenyt til dit ansigt

Rabarberen i din have er tegn på forår, og når du tager en bid af en friskbagt rabarbertærte, kan du næsten smage solen og sommeren. Men faktisk evner rabarberen også at hjælpe din huds fugtighedsniveau. Så giv din hud lidt af den smukke køkkenurt. Af Benedikte Mikkelsen

Spiser du rabarber, får du en masse sundhedsfordele - at det samtidig er en grøntsag, som indeholder få kalorier og giver masser af mæthed, er jo skønt. Rabarber er en eksplosiv naturlig kilde til jern, calcium, magnesium, C-vitamin, B-vitamin, cholin og folater. Vitaminer og mineraler, som er gode for din generelle sundhed og derfor også for din hud.

Lad den røde antioxidant udskyde alderstegnene Rabarber er en guldgrube, når det kommer til A-vitamin. Vitaminet er en antioxidant, som hjælper med at neutralisere de frie radikaler, der findes overalt omkring os. Frie radikaler, ved du nok, er din huds fjender, da de blandt andet angriber fedtvæv og ælder huden. Men spiser du en sund kost og anvender den rette hudpleje, som indeholder antioxidanter, opretholder du din krops og cellers sundhed, både indefra og udefra.

Kort fortalt, så er frie radikaler molekyler, som er kemisk ustabile. For at opnå stabilitet kobler de sig på et stof og oxiderer, altså ødelægger det. Frie radikaler dannes i store mængder i cigaretrøg, forurenet luft og påvirkes desuden af usund, fed kost og stress. De frie radikaler forårsager celleforandringer i kroppen, men antioxidanterne kan, som navnet antyder, forhindre de fri radikaler i at oxidere.

Rabarberserien fra Naturfarm er vegansk, økologisk og består af Dagcreme, Natcreme, Body Lotion, Hårshampoo, Håndcreme, Kropsolie, Micellar Rensevand og Læbepomade.

At rabarberen har gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden, hvor det blev anvendt i traditionel medicin, lige fra et almindeligt afføringsmiddel til konservering, da det indeholder en kombination af citronsyre og æblesyre.

Rabarberserien fra Naturfarm indeholder også mango, grøn te, morgenfrue, aloe vera, shea butter, ingefær, acai og goji, som alle er gode for huden. Styrk hudens eget forsvar En hudplejeserie, hvor rabarberens evne til at hjælpe hudens fugtighedsniveau er udnyttet, finder du hos Naturfarm. Her anvendes rabarberens egenskab til at aktivere hudens egne naturlige mekanismer til at skabe og bibeholde langvarig fugtighed. Hudens eget forsvar mod tab af fugt består af en række komponenter. Filaggrin, involucrin og barrier lipider er de mest essentielle. Fillagrin fremmer hudens barriere ved at danne et net af keratinfilamenter, og involucrin virker som en strukturel forstærkning ved at knytte sig til fedtsyrer og ceramider i huden. Rabarberekstrakten ser ud til at evne at gå ind og øge involucrin og fillagrinsyntese og genopretter dermed hudens egen fugtbalance.

Eksamensangst

Eksamensangst Gør dig og din krop klar til eksamen Eksamensangst

Det er vel de færreste, der med sindsro og glæde ser frem til metervis af grønne duge, som truer med at åbne for Pandoras æske af hukommelsestab, angst, skyld og skam, fordi man ikke kunne præstere så godt, som man troede. Af Marianne Palm m.fl.

Lidt adrenalin skal der være til stede for at bære dig hen til eksamensbordet, men som med så meget andet i livet skal din krop ikke have lov til at opsluge den sidste klare tanke udi de boglige kundskaber. Gennem tiderne er der fundet både næringsstoffer, forskning og finurlige metoder, der kan hjælpe dig på vej. Vi har samlet et mosaik af mulige løsninger. God fornøjelse her på siderne, og brug dem! De virker for de fleste…

Vær proaktiv Personligt fangede jeg egentlig aldrig helt, hvad læseferie var for en størrelse. Det kunne også ses på karaktererne :( så gå i gang nu! Find pensumlisterne frem, bøgerne, der hører til, noterne, som du forhåbentlig har styr på (ellers få det via kammeraterne), og læg en plan. Brug de andre tips her på siden til at få styr på dit stof og din hjerne, din nervøsitet. Find din styrke frem, og gør ikke som jeg, der som 18-årig tænkte: ”Det kan da også være lige meget, jeg vil alligevel ikke være læge/hospitalsdirektør/pilot/ psykolog” – lad være med at retfærdiggøre din dovenskab eller din mangel på selvdisciplin. Og hvis dine retfærdiggørelser egentlig handler om at være bange for eksamen eller for resultatet, så grib ud, og sig det højt. Skolen har studievejledere, og dine forældre vil sikkert gerne hjælpe dig henover dine eventuelle panikpunkter og betale for psykologer, der kan gøre meget i den akutte situation, som eksperter i tankefeltterapi, kognitiv terapi og så videre.

Kom bemærkelsesværdigt lettere gennem de næste måneder

Find energi til en god eksamensperiode Det er vel de færreste, der med tyrkertro går til eksamen uden den mindste rysten på hånden eller måske endog følelsen af, at om lidt åbner gulvet sig under dig, og du falder ned i et dybt sort hul. Det er ikke ualmindeligt, ikke engang for dem, der altså ser selvsikre ud – der kan være masser af tankemylder, der skaber dårligere søvn, du føler måske forvirring, ubehag og har mange flere negative tanker og derfor endnu flere negative tanker om dine negative tanker… Det er helt almindelige tilstande, som andre sagtens kan genkende, så søg hjælp! Få sat ord på, og andre vil nikke genkendende til din tilstand, og det alene kan jo hjælpe dig henover tilstanden. Eller igennem den, så den ikke fylder så meget, at du ikke får læst. Men du skal også finde selvdisciplinen frem. En eksamen er en form for deadline, du skal være færdig. Du kan skrive en dårlig stil eller en god stil, men du skal være klar til deadline.

Eksamensangst

Symboler virker

Har du en smuk, finurlig, sjov, anderledes eller bare en lille ting, der er dejlig at røre ved? Det kan være en sten eller en kastanje, det kan være hvad som helst, bare det ikke er større, end det kan være i dit penalhus, i din lomme eller i din taske. Beslut i god tid før eksamen, at det her er din lille hjælper, så hver gang du ser eller rører ved den, så bliver du rolig. Og så husk at tage den med dig overalt, og brug den gerne tit og ofte. Må du ikke have den med ind til eksamen, så har du allerede et billede af den for dit indre blik. Prøv det.

Vær beredt

P 98

Du ved, du skal gennem 1000 sider før eksamen d. 5. juni. Du ved, at det i dag er d. 5. april. Det giver dig ca. syv uger til at læse op. Hurtig hovedregning: Du skal læse 142 sider på en uge og derfor 20 sider om dagen. Du ved også, at nogle af siderne er lettere end andre. Læg en plan, og måske vil du opdage, at du med lethed kan klare 40 sider om mandagen, 40 sider om tirsdagen, og du skal så kun nå 60 sider resten af ugen! Det virker.

Ræk ud og bed om hjælp Det er ingen skam ikke at kunne hele pensum udenad og kunne forstå alt, hvad du læser. Find dine huller, og bed om hjælp hos den klogeste i klassen, de vil som regel meget gerne hjælpe. Det vil læreren også.

Et trick: Hvis du i det hele taget er gået stå i det sidste semesters pensum, kan det være fordi, du har sprunget noget over, du mangler at lære. Gå tilbage til det sted, hvor du stadig følte, at du beherskede stoffet, og læs op derfra. Det kan godt være, at det så pludselig ikke ”kun” er 1000 sider, men 1500 sider, men du vil opdage, at de sidste 600 sider bliver meget lettere, hvis du har styr på, hvor du oprindeligt strandede i indlæringen af det nye stof.

Eksa

Eksamensangst

Eksamensangst Gør krop og hjerne klar

Energi fra styrkende støtteterapi Du elsker at dyrke sport ... ... og du plejer egentlig at få ekstra energi til at give den en ekstra skalle i din eksamenslæsning, men øv, det sker ikke helt i år. Eksamen er større og vigtigere end den tidligere har været, så du er også mere nervøs.

Her er Ginsana en god cocktail med KeenMind. Ginsana er oprindeligt udviklet til kinesiske elitesportsfolk, hvor studier viser, at den særligt udviklede ginseng kan få dig lettere over målstregen uden at tære på kroppens ressourcer, herunder hjernens energi. Ginsana hjælper på iltoptagelsen all-over og skaber bedre performance. Vil du være ekstra grundig, så køb også KeenMind, der med sit indhold af en af de helt store indiske droger, Bacopa monnieri, dokumenterbart hjælper på dine hjernefiler. Du kan ganske simpelt yde noget mere. Og drop ikke din sport i eksamensperioden, det er stadig den mest sikre vej til en velfungerende krop, dannelsen af masser af signalstoffer i hjernen og dermed til gode præstationer ved det grønne bord.

Du er ikke sportstypen, faktisk er du heller ikke typen ... ... der sådan mener, at det, du spiser, er særlig vigtigt. Du er måske slank og tror ikke, at det er vigtigt for dig at spise sundt, det er vel kun for tykke mennesker. Du vil da gerne have en god eksamen, men der er så meget andet, der er vigtig i livet – hygge med vennerne, festerne i weekenderne eller Red Dead Redemption.

Spis groft, grønt og farverigt, for der er 100 % flere næringsstoffer i sunde madvarer end i hvidt brød, slik og fedtede hotdogs. Spis enten tre store måltider helt stabilt på bestemte tidspunkter fx kl. 8, kl.12 og kl.18, eller spis tre mindre og tre mellemmåltider. Vi er forskellige, og nogle klarer sig bedst på den første strategi, andre på den næste. Ingen klarer sig godt uden strategi. Du kan læse om Sharps særlige egenskaber længere nede i teksten.

Forestil dig, at din energi hver dag repræsenterer en tallerken på 100 %. Hvordan vægter du din eksamenslæsning?

Eksamensangst

P 100

Du har hjerne, som du spiser

Forhåbentlig læser du denne artikel i april, så der stadig kan rettes op på vildfarelsen. Du er faktisk, hvad du spiser. Får du ikke sunde fedtstoffer og sunde kulhydrater, får hjernen ikke de næringsstoffer, den skal bruge for at få signalstoffer fra en hjernecelle til den næste. Det hele kan meget vel gå ned i gear, og der er ikke overskud til at yde en ekstra indsats. Så kom i gang nu med ordentlig morgenmad, hvor du i stedet for lige at kaste dig ind i mobilos, kaster dig direkte ind i dagens aftaler med dig selv, mens du spiser en livgivende morgenmad: Du planlægger, hvilke kapitler du som minimum skal nå, du har allerede fundet de livliner fra klassen, der kan hjælpe dig op ad hullet, hvis der er noget, du ikke kan forstå, og du lader dig ikke lokke af et computerspil med venner, der ikke skal til eksamen. Du har med andre ord lavet et nyt hold, du læner dig op ad i de næste tre måneder. Find dem i klassen, Rhodiola rosea i studievejlederen, i dine forældre – alle, der konstruktivt vil hjælpe dig gennem perioden med eksamensstress. Gå i gang med et ordentlig vitamin- og mineraltilskud. Her kan nævnes Spektro, Omnimin eller Multivitamin Pharma Nord. Er du en slikmund, så vælg ekstra chrom, mineralet kan stabilisere en ulidelig sukkertrang. Et svingende blodsukker giver svingende indlæringsevner. Punktum. Spis Sharp, et stk. morgen og et stk. frokost. De er lette at have med dig rundt, hvis du er hos vennerne for at læse til eksamen. Spis dem sammen med noget mad, og du vil sikkert allerede samme dag, eller i løbet af nogle dage, mærke, at AHA, jeg har fået mere stabil energi til at læse, det er faktisk ikke så anstrengende, som jeg troede, og ja, jeg går ikke i koma i hjernen, når jeg ser, at jeg stadig mangler at læse 700 sider, for det har jeg haft overskud til at planlægge mig ud af.

Tankemylder, hvad siger tankerne til dig?

Tjek sund-forskning, hvor der er nævnt endnu flere muligheder for hjælp til de grønne duges fest.

Søg hjælp, hvis du absolut ikke er et eksamensmenneske Du dyrker sport, du spiser egentlig sundt, men du er ikke særlig god til at gå til eksamen, faktisk er det et helvede hvert år. Du må i gang med at finde ud af, hvad der sker med dig, og måske skal du have hjælp fra rådgivere, der selv har prøvet det eller professionelt kan hjælpe dig med at få din hjerne til måske ikke ligefrem at blive glad for at gå til det grønne bord, men i det mindste kan fjerne store dele af din hjernes stress og forvirring. Inden for kognitive metoder, brugt af de fleste psykologer og psykoterapeuter, findes der metoder til at se anderledes på dine mål og delmål, fjerne forvirring og stress, præstationsangst og kaotiske tanker. Søg hjælp, den findes! Du deler skæbne med 100.000 andre unge, og du er hverken neurotisk, psykotisk, mærkelig eller anderledes. Du er faktisk bare helt normal.

Dårlig søvnkvalitet Har du tankemylder, før du skal sove, og sover du i det hele taget ikke særlig godt, så spis et magnesiumtilskud, som regel 400-600 mg, en halv time før sengetid. Eller hav dem liggende ved siden af sengen, husk vand. De kan give en særlig ro, og faktisk vasker vi vores hjerne om natten, og det kræver magnesium. Læs de mange artikler på sund-forskning.dk. Du kan også finde hjælp i Tryptonat, som skaber bedre signalstoffer både dag og nat. InRest fra Bidro er en anden mulighed for en helt rolig søvn. Den har du brug for, så du kan fungere 100 % vitalt om dagen.

Med eller uden musik? Hvad der virker for dig, virker måske ikke for andre.

Eksamensangst

Eksamensangst Engelske blomsterdråber

Dr. Bachs nødhjælpsdråber er brugt af mange, uden at nogen måske helt kan forstå, hvorfor de virker. Ud af serien på 38 remedier er der fundet en lille gruppe af blomsteressenser, der er blandet i nødhjælpsdråberne. Du kan med sindsro tage dem undervejs i eksamenslæsningen og også lige før, under og efter eksamen. Og ja, de skaber sindsro for mange.

Hjernen er en fedtklump bygget op af fedtsyrer, og for at signaler kan sendes fra en hjernecelle til den næste, skal der også fedtstoffer til, vel at mærke af en bedre kvalitet end fra fedtede pølser og pommes fritter. Steg gerne dine grøntsager i smør, kokosolie eller olivenolie, og brug en god planteolie til dine salater. Dem findes der rigtig mange af fx Livets olie, Udos choice, Mads Bos planteolie eller olier fra Søborggaard. Er din hjerne meget træt og brugt, kan du genvinde koncentration, hukommelse og evne til at sortere i oplysninger med en cocktail af eye q og KeenMind.

Been there, done that… Skriv til mig, eller find en i din omgangskreds. Er du et bevidst menneske, altså bevidst om din egen rolle og dit eget ansvar i din situation, så vil du kunne bruge det meste af det, vi har fundet frem til dig her på siden. Ønsker du ikke at være bevidst eller har svært ved at forstå, hvad ”at være bevidst” er, så tag en snak med nogen i din omgangskreds. Der er altid hjælp at hente. Du må også gerne skrive til mig, hvis det er svært. marianne.palm@sund-forskning.dk

Er du forvirret?

101

Så forestil dig en kasse fyldt med partikler, der flagrer rundt i det lukkede rum. Du går ind i det og tager fat i én partikel og gør noget ved den (fjerner dine sure sokker fra værelset, eller får skrevet til din mormor, det skulle du have gjort for 14 dage siden - hvad som helst, bare én af tingene). Du vil opleve, at griber man fat i bare én partikel, så vil resten af partiklerne ordne sig i en eller anden rækkefølge, så de er til at gribe ud efter og gøre noget ved. Prøv det!

Studie: Skriv om din eksamensangst Et studie med elever opdelt i tre grupper viste, at de elever, der havde brugt tid på at skrive om sin eksamensangst, havde mindre angst for eksamen end de to andre grupper af elever i studiet, hvor den ene kontrolgruppe gjorde, hvad de havde lyst til, og den anden kontrolgruppe skulle skrive om hvad som helst blot ikke eksamensangst. B-vitaminer skaber energi, ikke kun til at nedbryde din mad bedre, men også til hjernens centre, som er involveret i eksamenssituationer. Begynd gerne på B-vitaminerne flere uger, før den grønne dug møder dine hjernefilers panik. Der er flere produkter at vælge imellem, spørg i helsekostbutikken.

Forsøget bygger i øvrigt på en teknik kendt fra sportens verden, hvor man gennem øvelser undgår gummiarm, fordi hjernens hukommelse går i sort af præstationsangst. Se studiet her: https://videnskab.dk/kultur-samfund/ eksamensangst-fjernes-med-simpel-ovelse

Helt gratis og lidt sjovt – men virksomt

Tap på de forskellige punkter i den rækkefølge, som vises på billederne. Gør det sådan 20-30 gange på hver, når du kan mærke, du er i ubalance.

102

Styrke gennem urter Når kroppen skal have en stabil energi, og den ikke kun skal komme fra dine daglige madvaner, motion og tilpas mængde af vand, så er det værd at vende kroppen mod de alment styrkende urter. Det var kineserne, der - gennem deres hang og trang til guldmedaljer - først fandt de såkaldte adaptogene droger, og sidenhen har begrebet og viden om urter, som kan tillade sig at kalde sig adaptogene, gået sin sejrsgang henover kloden. Der er rigtig mange at vælge imellem, og nogle af dem er kombineret i produkter, andre kører stadig solo. Men fælles for alle adaptogene urter er, at de hjælper kroppen til at tilpasse sig den givne situation, deraf navnet adaptogen ( = tilpasning). Kroppen bliver uophørligt udsat for forskellige strabadser lige fra at skulle fordøje forskellige typer af mad og ikke-mad, til at kunne imødegå larm fra motorveje, til for lidt søvn eller bare sådan fortravlethed i almindelighed. Man kalder alle disse faktorer, som et menneske udsættes for i dagligdagen, for belastende faktorer (bf) eller for stressorer. Adaptogene droger hjælper kroppen med bedre at kunne tåle stressorer og dermed også de belastninger, det kan medføre at skulle læse til eksamen.

gst

Eksamensangst

Eksamensa

Man måler en droges adaptogene virkning ved bl.a. at udsætte soldater på natøvelse for nogle ekstra stressorer, fx at skulle løse nogle intellektuelle opgaver, og de soldater, der fik en adaptogen droge fremfor snydekapsler, kunne udføre opgaverne hurtigere og mere sikkert. Der er mange andre metoder, der skal til, for at en urt kan blive erklæret for værende adaptogen, men her er en flok, som er nået i mål:

Eksa

Eksamensangst

Er du mere træt end normalt, så få tjekket din blodprocent, især hvis du er kvinde. Er der problemer, så køb Aminojern (tabletter) eller Ironvital (flydende).

Panax ginseng - især til dig, der udover mental ydeevne er meget sportsaktiv. Bacoba Monnieri

Bacopa monnieri - er den helt store hjernedroge uden at skabe overaktivitet. Astragalus membranaceus - for dig, der samtidig har haft bøvl med kroniske infektioner. Schisandra chinensis - som også gerne vil booste din lever. Rhodiola rosea - en rolig rosenrod, som skaber ekstra energi til nervesystemet. Der findes mange andre, men du kan sagtens få hjælp fra en eller flere af ovennævnte. Panax ginseng finder du bl.a. i Ginsana, 1 kapsel morgen, 1 kapsel frokost.

Astragalus membranaceus, også kaldet hindeagtig Astragel, finder du i flere produkter:

Bacopa monnieri finder du i Keen Mind, 1 kapsel morgen, 1 kapsel frokost.

Du finder den kinesiske droge bl.a. i Sharp, som også indeholder safran, en interessant kombination, da safranstudier antyder en god effekt på manglende koncentrationsevne og også har en vis virkning, hvis du føler dig nedtrykt. Astragalus og grøn te i kombination med safran og de andre urter i Sharp vil skabe en mulighed for bedre at være fokuseret og dermed hindre, at hjernen går i forvirring.

Du kan godt begynde med en kapsel til morgenmad og så se, om du har brug for mere. De fleste mærker en effekt inden for en uges tid. Nogle gange samme dag. Begge produkter er fra Novasel. Kilde: sund-forskning.dk, pubmed.com

Kilde: pubmed.com og greenmedinfo.com

Også i Super B total finder du Astragel, som sammen med B-vitaminer, Schisandra, Russisk rod og Rosenrod kan hjælpe dig til mere energi. B-vitaminer kan også fremme fordøjelsen. Nogle bliver mere sultne af B-vitaminer, men de fleste får bare super meget god energi. Spises til morgenmad eller frokost.

Rhodiola rosea

Astragel er også en vigtig ingrediens i 6 urter i een fra Bidro. Her finder du også energi fra kredsløbsfremmende droger, som kan hjælpe på alt lige fra hvide tæer og hænder, på kolde næser og på et immunsystem i ubalance.

103

Forkølelsessår? Så slutter alt det sjove

P 104

Slut med oralsex, kys og faktisk også berøring, hvis du har forkølelsessår i udbrud. Du kan nemlig risikere at smitte din partner med herpes. Heldigvis kan du gøre meget for at forkorte perioden. Af Benedikte Mikkelsen

Undgå alt det sjove – længere er den ikke! I hvert fald så længe, at du har forkølelsessår. Oralsex, kys og faktisk også berøring kan medføre smittefare. Lad være med at smage kærstens is med samme ske eller deles om vandflasken. Piller du dig i dit herpessår og derefter i øjet, så kan du starte en øjeninfektion. Så du kan nok forstå, hvorfor oralsex er absolut no-go under et udbrud af forkølelsessår, da det kan sætte sig i underlivet og give herpes på kønsdelene. Alt det her gælder både for kvinder og mænd. Så ja, herpes er ikke noget, man spøger med.

Stop den fjendtlige invasion Celle efter celle invaderes af virus, når du får forkølelsessår. Men studier viser, at et bestemt polysakkarid fra algen spirulina kan stoppe virus. Polysakkariden, som er blevet ekstraheret og intensiveret fra spirulinaen, finder du i herpesproduktet Spirularin HS. I produktet finder du også sårhelende og regenererende naturlige stoffer.

Den lille alge udvikler nemlig et særligt forsvar, hvilket kan udnyttes af alle, der lider af herpes 1.

At Spirulina HS også er skabt af sårhelende og regenererende naturlige stoffer, er værd at tage med. Produktets kombination af stoffer er derfor en hurtig måde at slippe af med herpesvirus på.

Prikken i læberne er en indikation på, at der er et forkølelsessår på vej. Tag dine forholdsregler: - Husk god håndhygiejne (det skal du selvfølgelig altid huske) - Lad såret være i fred - Hold såret rent -

Fugt dine læber. Brug fx Spirularin HS, som udover at virke bakteriehæmmende også har en fugtgivende effekt, men også indeholder solfaktor 15. Solfaktor er essentielt, da solen ofte trigger et herpesudbrud

Smører du Spirularin HS på med det samme, så kan du stoppe angrebet, inden der dannes sår. Er du ikke hurtig nok, og forkølelsessåret indfinder sig, så smør cremen på, da den indeholder beskyttende olier, som plejer, nærer og regenererer

SART HUD?

ZZ SENSITIV BEROLIGENDE OG STYRKENDE HUDPLEJE TIL EN SART HUD.

MADE BY THE BLACK FOREST

1959

TE R E ZE P

V ER BESS

EST

O OV E D F

NÆRMESTE FORHANDLER OPLYSES PÅ +45 70 23 66 30

Ny viden til far, mor og børn

Det går den forkerte vej med kosten

Skræmmende tal fra England afslører et stigende problem med mangel på vitale næringsstoffer.

106

Af Bjørn Falck Madsen

En helt ny britisk rapport afslører, at det går den forkerte vej med kosten. Undersøgelsen, som er baseret på en blanding af interviews, kostdagbøger samt blod- og urinprøver, viser, at indtaget af de fleste vitaminer og mineraler for størsteparten af befolkningen er gået ned, især for folat og A-vitamin.

Øget risiko for fosterskader Det mest bekymrende, skriver forskerne bag rapporten, er den voksende andel af kvinder i den fødedytige alder, som ikke får nok folat. Procentdelen af kvinder med mangel på det vigtige vitamin er vokset fra cirka 65 % til næsten 90 %, og det øger risikoen for neuralrørsdefekter og fosterskader hos nyfødte.

Stor mangel på D-vitamin Hvad der også bekymrer forskerne er, at flere og flere mangler D-vitamin. I perioden mellem januar og marts har knap 20 % af britiske børn i alderen 4-10 år mangel på D-vitamin, hvor det samme tal for 11-18 årige børn er hele 37 %. Næsten 30 % af voksne mangler D-vitamin i samme periode, viser rapporten.

Understøttes af amerikansk forskning Det er langt fra det eneste vidnesbyrd på, at det går den forkerte vej med kostens næringsstofindhold. Ifølge en amerikansk rapport fra University of Illinois vil problemet med globale vitamin- og mineralmangler i kosten fortsætte frem til 2050, medmindre man sætter ind med fødevareberigelse og andre metoder til udligning af mangler.

Fiskeolie gavner gravide kvinder Ny forskning offentliggjort i The Journal of Nutrition viser, at gravide, som får tilskud af omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA, føder større børn. I gennemsnit vejede børnene 97 gram mere, når deres mødre havde fået fiskeolie i den sidste tredjedel af deres graviditet. Forsøget er udført af danske, svenske og norske forskere og omfatter 736 kvinder i alle tre lande. Tidligere offentliggjort forskning med præparatet Bio-Marin Plus, som indeholder en kombination af letoptagelige, frie omega-3-fedtsyrer og vitaminerne folinsyre og B12, viser, at gravide, der tager kapslerne, føder børn med en markant lavere forekomst af forskellige allergier. Forsøget er offentliggjort i Acta Paediatrica (2016).

107

Det kræver energi at blive far Alle forældre ved, hvor meget energi man bruger på små børn, men det kræver altså også energi at lave dem. Mandens sædceller er uhyre afhængige af at kunne danne tilpas meget energi til, at halen kan skabe den fornødne fremdrift, som hjælper sædcellen i mål. En undersøgelse, som blev offentliggjort i tidsskriftet Urology i 2017, studerede 211 mandlige forsøgsdeltagere med nedsat frugtbarhed. Alle mændene skulle udfylde et spørgeskema omkring deres kostvaner, og desuden blev der indsamlet i alt 476 sædprøver. Det gennemsnitlige indtag af coenzym Q10 fra føden lå på 19,2 mg, og forskerne kunne ikke påvise en klinisk effekt af coenzym Q10 i de doser, som kosten leverede. Til gengæld viser anden forskning, hvor man har givet tilskud af coenzym Q10 til mænd med nedsat frugtbarhed, at det har en positiv indvirkning på sædcellernes fremdrift samt deres levedygtighed. Læs meget mere om Q 10 i ”Energi til Livet” s. 61.

Ny viden til far, mor og børn

P 108

Børn og mælkesyrebakterier

Børn fødes ikke med en steril tarm, sådan som vi ellers har lært det, men fra fødslen er der ikke nok bakterier til, at fordøjelsen kan fungere fuldstændig. Barnet skal derfor have suppleret så mange sunde bakterier som muligt, dels for at stabilisere tarmen, men også for at kunne opbygge immunforsvaret, da koblingen til tarmfloraen er meget tæt. Tidshorisonten for denne udvikling vil være på omkring 1000 dage, og for langt de fleste børn går det let, men for nogle enkelte kan der være behov for noget støtte undervejs, tre år er trods alt lang tid.

Af Torunn Laksafoss

Barnets første podning med bakterier sker allerede under fødslen, hvor barnet kommer i kontakt med bakterier fra morens skede samt fra endetarmen. Barnet har brug for begge dele for at få grundlagt en god tarmflora. Uden denne starterkultur af forskellige lactobaciller, samt nogle enterobakter og colibakterier, bliver det udfordrende at kunne danne det iltfrie miljø som bifidobakterierne fra modermælken skal bruge for at kunne trives i tyktarmen. Et ret smart system for at sikre en god overlevering. Vores tarmbakterier kan nemlig langt mere end bare fordøje resterne af vores mad. De kan være med til at forme vores immunforsvar, sådan at kroppen får en tolerance over for maden og ikke opfatter den som farlig. Dette er især vist hos mus, hvor et tilskud af bifidobakterier kunne dæmpe reaktionerne fra immunforsvaret, så den inflammationsrespons, som kom fra immuncellerne, blev mindsket væsentligt. Er dit barn fra en familie, hvor der er allergikere, kan det være en stor fordel at give barnet et tilskud af blandede mælkesyrebakterier, målrettet til små børn.

Børn og atopisk eksem At der faktisk er en sammenhæng mellem tarmens bakteriesammensætning og resten af kroppen, er blevet vist indtil flere gange. Især er der solide forsøg med bakterierne Lactobacillus rhamnosus og Lactobacillus reuteri, hvor bakterierne blev givet til børn mellem 1 og 3 år i seks uger. Resultatet viste en 56 % forbedring ift. start, mens placebo kun var på 15 %. Til en behandling mod atopisk eksem vil et tilskud af de to bakterier derfor være særdeles velegnet.

For de lidt større børn ... ... som begynder at spise fast føde, vil trivslen påvirkes meget af, hvordan tarmen fungerer. Nogle børn er så små, at de ikke kan give udtryk for et ubehag, mens andre er store nok til at fortælle, at de har ondt i maven, men ikke hvordan og hvor – bare ondt i maven. Årsagen kan være svær at fastlægge, men er det fx luftdannelse eller tendens til forstoppelse/diarré, så er det en god idé at give et tilskud af mælkesyrebakterier til en uges tid efter, at symptomerne er væk. Det kan være, at det bare er en forskydning af de gode bakterier, som skaber ravagen, da barnets tarmflora endnu ikke er færdigudviklet.

109

Stimulering af immunforsvaret Når børn kommer i institution, bliver deres immunforsvar udfordret hver dag. En stor del af påvirkningen vil ligge på de slimhinder, som barnet har i næsen, svælget, halsen og maven. Symptomer som løbende næse, polypper og mellemørebetændelse kan let blive en del af hverdagen, hvis slimhinderne ikke holdes stærke. Da slimhinderne består af et cellelag med slim og bakterier på ydersiden, samt mange immunceller på indersiden, er det vigtig at slimlaget er så stærkt som muligt, og at immuncellerne reagerer hensigtsmæssigt. En god stimulering af slimhinden viser sig faktisk at være probiotika. Bakterierne får immuncellerne til at danne immunoglobulin A, som kan binde dårlige bakterier sammen og forhindre dem i at komme ind i kroppen i massevis. På den måde kan barnets immunforsvar lære lektien ift. de dårlige bakterier, uden at den lille krop væltes omkuld hver gang.

Børn må gerne blive syge, men bliver de syge i for lang tid ad gangen, svækkes deres kroppe, hvilket også kan svække deres tarmsystem. I sidste ende kan der være behov for en kur med antibiotika, og i så fald skal der suppleres med mælkesyrebakterier i et par uger efter, især hvis barnet klager over mavesmerter eller lignende. Som du nok har gættet allerede, så er et godt præparat med mælkesyrebakterier til små børn godt at have som en del af husapoteket. Der findes ikke så mange på det danske marked, som er velegnede til helt små børn, men jeg kan anbefale Lacto Seven Kids, der både indeholder høje mængder af de nævnte bakteriestammer og en dosis D-vitamin, der passer til de små poder, og som er med til at stimulere immunforsvaret yderligere. For børns vedkommende skal dosis ikke være højere end på pakken, da det primært skal bruges som en støtte til de bakterier, som findes i tarmen allerede. Følg doseringen på pakken på 1 stk. daglig, og giv det lidt tid. Suppler med sund mad som både barn og bakterier kan lide, fx lidt tilberedte grøntsager, en smule fedt, lidt protein og en skive brød. Så fodres alle - især de gode bakterier, som skal lære at arbejde i balance inden for de første 1000 dage.

Terranovas kosttilskud har udelukkende aktive indholdsstoffer og er 100 % veganske Living Multinutrient Terranova’s Multinutrient Living Complex er et høj-kvalitets multivitamin supplement for dig, for hvem hvor kun det bedste er godt nok. Det indeholder vitaminer, men også alle de nødvendige sporstoffer og mineraler, såsom zink, selen, kobber, krom, jern og magnesium i lette absorberbare former. Oveni får du et såkaldt Magnifood® Complex, som består af urter, planter og bær, hvoraf nogle er frisk frysetørrede. Det sikrer, at alle planternæringsstoffer bevares.

Easy Iron 20mg Complex Jern er et essentielt sporstof for mennesker. Jern fremmer den normale funktion af immunsystemet, kognitive funktioner og bidrager til at mindske træthed og udmattelse. Især kan kvinder oplever en latent jernmangel. Ligeledes kan vegetarer og veganere have brug for ekstra jern. Easy Iron indeholder betydelige mængder af C-vitamin, som er nødvendig for jernoptagelsen.

Life Drink Life Drink er udviklet for alle, som ønsker en naturlig og holistisk livsstil. Den øger kroppens synergi- og bioaktivitet på flere niveauer. Et rent Magnifood® produkt i pulverform. LIFE DRINK indeholder en stor mængde phytonæringsstoffer, spor-emner, proteiner, enzymer, mælkesyrebakterier, nødvendige fedtsyrer, fibre, og meget andet fra naturen. De fleste ingredienser er blevet frysetørrede lige efter de er høstet. Det garanterer, at den biokemiske struktur og enzymerne bevares.

“Terranovas kosttilskud får det bedste frem i dig” www.terranova-nutrition.dk

Sommer i Danmark med en duft af Provence Sid på din altan i Danmark, nyd solskinnet og oplev den nærmest euforiserende duft af Provence på 100 % naturlig vis med økologiske parfumer fra Florame. Af Benedikte Mikkelsen

Hvem har brug for en tur til Provence, når vi allerede nu i april nærmest oplever sommer her i Danmark. Slap af med solen i ansigtet, og drøm dig væk til varmere himmelstrøg med duften af provencalske blomstermarker. Få pift med Florames parfumer på håndleddet, tag nogle dybe indåndinger og slaaaap af. For ja, du kan roligt indånde parfumerne, som ikke er proppet med diverse kemiske sammensætninger. Det er faktisk ikke så ofte, at parfumer er 100 % økologiske, og parfumerne er da også certificeret af Ecocert Greenlife og bærer derfor udmærkelsen Cosmos Organic.

Parfumerne fra Florame er certificeret af Ecocert Greenlife og bærer derfor udmærkelsen Cosmos Organic. Miljøvenlighed i 25 år nu i mange varianter Produkterne fra Florame har fanget den provencalske idyl og puttet den på flasker. Det ærkefranske firma er bygget ud fra filosofien om helhedstænkning og har behersket balancegangen mellem kropspleje og miljøvenlighed i mere end 25 år. Florame er nu på banen med flere varianter inden for eau de parfume og eau de toilette. Lad dig indhylle i rene og naturlige dufte, og vælg mellem lavendel, citrus, rose og andre lækre dufte.

CO2 neutral fabrik i fuld respekt for naturen og dig 25 års erfaring inden for aromaterapi, hvor både mennesker og miljø respekteres. Økologiske produkter er ikke nok for Florame - de tænker hele vejen rundt. De har indtænkt miljøet i hele produktionsprocessen. Derfor er vartegnet for deres smukt beliggende fabrik en gigantisk solfanger formet som en blomst. Solfangeren leverer strøm til produktionen, og firmaet har taget et stort skridt mod en CO2-neutral produktion. The Florame Institute of Essential Oils anvender lokale planter i produktionen, har egne biologiske urtehaver og har i det hele taget en allround tænkning i produktudvikling og produktion. Parfumerne er veganske og indeholder altså ingen animalske ingredienser.

Duft dejligt uden kemi og med omtanke for natur, mennesker og dyr.

111

P 112

Krop og velvære

g -forsknin m året. d n u s å F 9o un kr. 14 sund på k r o f t e blever ind i klu d.dk. ig d d l e M ub-sun www.kl

Styr på din tarmflora? Det er mælkesyrebakterierne i dine tarme, som skal hjælpes til at skabe et så godt miljø, at du let kan nedbryde din mad, så maden ikke opholder sig længere end nødvendigt i tarmene. En god mikroflora er med til at danne B-vitaminer og i det hele taget opretholde livet for os. De er nemlig en uvurderlig del af dit tarmsystem. Med den fermenterede drik Vita Biosa kan du få dit daglig tilskud af mælkesyrebakterier i flydende form. Ud over mælkesyrebakterierne får du et udtræk af urter, der også er med i fermenteringen samt de gavnlige stoffer, bakterierne danner under fremstillingen af Vita Biosa, herunder mælkesyre og eddikesyre, hvilket mærkeligt nok er gavnligt for din tarm. Et lille shot Vita Biosa giver dig altså en ”instant” cocktail af både urter og mælkesyrebakterier til din fordøjelse.

Aktivt kompleks og gylden orkidé til din følsomme hud Præ- og probiotiske bakterier kender vi mest fra produkter, som hjælper vores mave/tarm-system, men faktisk kan det også have gavnlig effekt for din hud. I ZZ Sensitive Care System-serien fra DermaVita finder du et aktivt kompleks, som er sammensat af ingredienserne yacon, rødbede og majs, som har en gavnlig effekt på hudens flora. Lactobacillius bidrager til at stimulere hudens eget immunsystem, hvilket kan fremme cellefornyelsen og skabe en glattere hud. Biologisk intelligens udnyttes i produktserien, da det præ- og probiotiske aktive kompleks tilføjes for at stimulere hudens selvregulering.

Økologisk linsemel til danskerne Linser for livet kaldes produktet, skabt af Ditte Tranberg og Mette Jørgensen. Linsemelet er et alsidigt produkt, som også er glutenfrit, og du kan bruge det i pandekager, brød og grøntsagsdeller. Det høje proteinindhold giver en god mæthedsfornemmelse og er perfekt til den veganske levevis og ellers til dig, som gerne vil spise mindre kød. Platformen Coop Crowfunding tror på produktet Linser for livet, og der er derfor fuld gang i indsamlingen, så de to kvinder kan videreføre deres drøm om udbredelsen af det økologiske næringsholdige linsemel til danskerne. Læs mere på crowdfunding.coop.dk/project/405.

Tid til cannabis Sana Hemp byder på alle aktive og passive stoffer fra friske organiske dyrkede cannabisplanter der er koldpressede og derefter frysetørret til pulver. Frysetørringen sikrer den biokemiske struktur og bibeholder vigtige enzymer og terpener.

Giv din hud et immunboost Mange studier med rent betaglukan har vist, at kroppen bliver bedre til at blive resistent mod mikrobielle-, parasit-, virale- og svampeinfektioner. Faktisk anvendes betaglukan fra svampe rutinemæssigt i immunterapi i Japan, og studier har vist, at betaglukan fra korn ser ud til at have lignende effekter. I kosten har betaglukan altså mange gavnlige virkninger, hvor de påvirker blodsukker- og kolesterolmetabolismen og fordøjelsen. Betaglukan i hudpleje har Zinobel anvendt i deres dag- og natcremer samt serum, netop på grund af dens immunboostende virkning. Betaglukan i Zinobels hudpleje er fuldstændig den samme, som findes i kosten, dog ligger den i CM form. Formen betyder, at det er mindre partikler, som dermed kan trænge godt ned i huden.

Kalorie er ikke bare en kalorie Patricia Højbo, daglig leder af ’Det fede liv’, ved om nogen, at kalorietælling ikke hjælper på alle. Hun har prøvet alverdens kure, men intet hjalp hende til et vægttab. Hun opdagede, at hun led af hormonel ubalance og fandt ud af, at en kost med lavt indhold af kulhydrat og et højt indhold af fedt var vejen frem for hende. Hun jog sukkermonsteret på flugt med blandt andet masser af fedt og opnåede på den måde hormonel balance i kroppen. Du kan læse meget mere om Patricia Højbos tilgang til kost på patriciahøjbo.com. Du kan også læse sund-forsknings artikel i februar 2019 nummeret.

113

P 114

An English Cup of Tea

Økologisk wellness.

– økologisk og direkte fra Sri Lanka Bæredygtig, plukket af små farmere, økologisk, respekt for omgivelserne og ikke mindst for teplukkerne. Nyd de økologiske teer i et væld af smagfuld sundhed i dagligdagen. Af Marianne Palm

Sundhedsforsikringer er et kendt fænomen i Danmark, det er velfungerende hospitaler også – sammenlignet med det lille smukke land, syd for Indien, som siden 1961 har heddet Sri Lanka – sådan frit oversat – Pearl of Sri Lanka. Tidligere hed landet med de høje bjerge, de grønne temarker, den tropiske jungle og de fantastiske strande Ceylon, og det er da også det navn, de fleste kender den velkendte sorte te fra af samme navn. Englænderne var kolonimagt, og de importerede de fermenterede tesorter i tonsvis til videre eksport og selvfølgelig til deres legendariske A Cup of Afternoon Tea. Og nej, det var ikke de lokale teplukkeres ve og vel, der stod øverst på prioritetslisten. Nu har der heldigvis bredt sig en bølge af fairtrade, økologi og velsmag fra et væld af grønne urter, der er landet i små poser, der pryder ethvert køkken med flair for sunde smagsoplevelser i hverdagen. Fyld ganen med nye oplevelser.

Alle teer er pakket i 16 stk. pyramideformede teposer, indbydende og lige til at hælde vand over. Lad dem trække i 2-3 min., eller som anvist på pakken.

Vidste du, at grøn te er topskuddene fra teplanten, som forbliver grøn, hvis man ikke fermenterer den og forvandler den til sort te…

Vælg efter smag eller virkning.

Ren nydelse og velbehag. Slim Me Grøn te 54 %, Kanel 20 %, Ginseng 12 %, Ingefær 10 %, Acai* 4 %.

Sleepy Me Kamille 62 %, Lavendelknopper 12 %, Humle 11 %, Læge baldrian 11 %, Citronmelisse 4 %.

Detox Me Pebermynte 32 %, Krusemynte 6 %, Bukkehorn 12 %, Fennikelfrø 10 %, Hyldeblomst 8 %, Gurkemeje 5 %, Citronskræl 5 %, Stor nælde 4 %, Rosmarin 3 %, Lakrids 3 %, Morgenfrue 2 %.

Chocolate Rooibos & Vanilla Rooibos 89 %, Naturlige aromaer 5 %, Vaniljebælg 3 %, Kakaonibs 3 %.

Økologisk og Fairtrade Green Tea Pomegranate Grøn te 85 %, Rosenblade 5 %, Granatæblestykker 5 %, Naturlige aromastoffer 5 %.

Økologisk Black Tea Chai Ceylon sort te 46 %, Kanel 12 %, Kardemomme 8 %, Nellike 6 %, Muskatnød 6 %, Muskatblomme 4 %, Ingefær 4 %, Lakrids 4 %, Stjerneanis 4 %, Fennikel 2 %, Appelsinskræl 2 %, Sort peber 2 %.

Nutrient Delivery System

flora rm ta

NDS Probiotic kollagen-peptider

4 unikke, effektive og veldokumenterede produkter NDS® Probiotic OsteoCare® NDS® Probiotic EZY Move® Et aktivt liv hele livet. 13 individuelle bakterier, 18 milliarder CFU/dosis + 5000 mg kollagen-peptider.

Et aktivt liv hele livet. 10 individuelle bakterier, 15 milliarder CFU/dosis + 5000 mg kollagen-peptider.

E NG H O L M ND S. D K

Genopret d in

NDS® Probiotic Leaky-G® Skaber en effektiv barriere i tarmene, specielt til meget sarte tarme. 10 individuelle bakterier, 15 milliarder CFU/dosis + 2500 mg kollagen-peptider.

vidste du,

Beauty from within. Giver væsentlig bedre hudkvalitet. Mindsker udseendet af fine linjer og cellulitis. 4 individuelle bakterier, 20 milliarder CFU/dosis + 2500 mg kollagenpeptider. Vitamin C og E samt zink.

TIL HE C I T LE BIO

MILIEN FA

NDS® Probiotic SkinActive®

NDS ®PR O

at brusk, knogler, hud og ledbånd indeholder 7075% kollagen

KUN NDS® Probiotic i PUlverform er aKtiv fra iNDtagelSeN og hele vejeN geNNem mave-tarmSyStemet. NDS® Probiotic er ogSå aKtiv i tyNDtarmeN.

T e rape u T e r, h e l s e k o s T f o r r e T n i n g e r , w e b s h o p s o g u d va l g T e a p o T e k e r

sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen 79

Danmarks eneste Q10-produkt til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel Bio-Qinon Q10 – det originale Q10-produkt, med en helt unik kombination af Coenzym Q10 og vegetabilsk olie, som giver en høj og dokumenteret optagelighed. Pharma Nords Q10-produkter er dansk produceret, og har været anvendt i mere end 100 internationale, videnskabelige undersøgelser.

Bio-Qinon Q10 var det første Q10-produkt på det danske marked og er i dag det eneste produkt til forebyggelse og behandling af mangel på det livsvigtige stof coenzym Q10. Q10 er et livsvigtigt, vitaminlignende stof, der indgår i cellernes energiproduktion. Q10 medvirker aktivt ved omdannelsen af næringsstoffer til ATP (adenosintrifosfat), som lagrer energien i kemisk form.

Når cellen behøver energi, spaltes ATPmolekylet, og den oplagrede energi frigives. Hele processen finder sted i cellernes mitokondrier. Især muskelceller har behov for store energimængder, og derfor indeholder muskler væsentligt flere mitokondrier end andre celletyper. Hjertemusklen er et godt eksempel på kropsvæv, hvor cellerne indeholder mange mitokondrier, fordi energibehovet er stort.

Bio-Qinon Q10 30 mg. Stærkt vitaminpræparat til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel.1 kapsel indeholder 30 mg ubidecarenon (coenzym Q10). Dosering: Voksne, 1 kapsel dagligt i forbindelse med et måltid. Bør ikke anvendes af børn under 2 år uden lægens anvisning. Bør kun anvendes af gravide og ammende i samråd med læge. Q10 kan hæmme blodets evne til at størkne og bør derfor ikke indtages af folk i blodfortyndende behandling, medmindre det er i samråd med læge. Forsigtighed tilrådes ved nedsat nyre-og leverfunktion. Bivirkninger: I sjældne tilfælde er der rapporteret hovedpine, svimmelhed og fordøjelsesbesvær. I endnu sjældnere tilfælde er der rapporteret hudirritation. Vejl. udsalgspris Bio-Qinon Q10 30 mg kr. 199,00 (60 stk.) og kr. 359,00 (150 stk.). Læs indlægssedlen omhyggeligt.

- også som kosttilskud:

Læs mere om Bio-Qinon Q10 og tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt på www.pharmanord.dk DK_Q10_AD_SundForskning_210x297_0118

Bio-Quinone Aktivt Q10 Gold Kosttilskud med 100 mg coenzym Q10 og 1,4 mg riboflavin (vitamin B2)

Bio-Active Uniqinol Kosttilskud med 50 mg coenzym Q10 i form af ubiqinol

80 sund-forskning skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.