sund-forskning April 2024

En komplementær behandler fra Institut for Biologisk Medicin arbejder som behandler og rådgiver, der i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt.

Få her et overblik over, hvad der skal til, for at en af de ovenstående titler kan blive din:

Fællesfag, uanset hvilken uddannelse du vælger:

› Anatomi, fysiologi og sygdomslære

› Grundlæggende sundhedsteorier og meridianlære

› Ernæringsterapi, herunder specialviden om vitaminer, mineraler, fedtsyrer og kostplaner

BIOPAT/ NATUROPATH ibm

Klientpraktikforløb

Biopatisk/naturopatisk behandling har til formål at frigøre og styrke kroppens eget potentiale til at helbrede sig selv gennem kost, vitaminer, mineraler, fedtsyreterapi, urter, homøopati, mælkesyrebakterier, øreakupunktur m.m. Vi kigger på kroppens belastninger og årsager til sygdom og finder i samarbejde et program, der passer lige præcis til dig.

› Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitetssikring

› Kroniske inflammationer og autoimmune sygdomme

› Immun- og symbioseterapi

› Komplementær strategi og functional medicine

ZONETERAPEUT ibm

Ni moduler i intensiv praktisk zoneterapi

Bliv klogere på kroppens univers gennem fødderne, og hjælp dine klienter gennem naturlige metoder.

Vi har zoneterapi i små hold, så du får mest muligt ud af undervisningen og får et tæt fællesskab og netværk med dine medstuderende.

BOOK et personligt konferencemøde, der kan foregå online eller i Roskilde.

› Fascielære

› Klientpsykologi

› Øreakupunktur

› Diagnoseterapi. Bl.a. brugen af DNA-test og test af mikroflora, allergier m.m.

NATUROPATH ibm – i massageterapi og muskelopbygning

Du lærer fuld kropsmassage, kropsterapi og ansigtsmassage, samt triggerpunkter og MET.

Du finder ni moduler samt en helt stribe specialiserede enkeltfag, som du også er velkommen til at deltage i, selvom du ikke vil have den fulde massageterapiuddannelse.

EN naturlig studiestart ligger i august og januar, men du kan begynde hele året

URTETERAPEUT ibm

Syv moduler i specialiseret urteterapi

Inden for urternes verden bliver du specialiseret i, hvordan forskningsbaseret og terapeutisk brug af urterne kan hjælpe dine klienter bedst. Her lærer du om plantekemi og fysiologi, sankekursus, planteintelligens, forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer, cremekurser og meget mere. Læs mere på de næste sider.

SKRIV TIL

info@biologisk-medicin.dk

www.biologisk-medicin.dk

Bliv en af Danmarks bedste komplementære behandler

– BIOPAT/NATUROPATH IBM

– Z ONETERAPEUT IBM

– NATUROPATH IMT (MASSAGETERAPI OG MUSKELOPBYGNING)

– URTETERAPEUT IBM

„Studiet rummer alle, uanset hvem vi er, og hvor i livet vi er“

– Nina Schrøder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut ibm.

Uddannelserne tager udgangspunkt i klasseundervisning, webinarer, film, gruppearbejde, og store studieanvisninger vil guide dig gennem kompendier, bøger, forskning, opgaver og hovedopgaver, hvor vi på Instituttet følger dig og din læring tæt i forbindelse med opgaveretning.

KOM ALLEREDE I GANG NU med anatomi, fysiologi og sygdomslære og de andre fællesfag, inden du starter på de praktiske fag i fx zoneterapi eller i massageterapi og muskelopbygning

„Efter et stort ønske fra vores studerende bliver du nu lægeeksamineret biopat/naturopath/urteterapeut ibm. Vi har altid bygget broer mellem mange verdener udi sundhed, og nu får vi sat ekstra fokus på det nødvendige samarbejde mellem mange faglige eksperter“

– Dinna Trehøje, faglig/administrativ leder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut samt psykolog

PRAKTISKE OPLYSNINGER

Du bestemmer selv dit studietempo

Studiet er normeret til tre til fem år. Har du fx masser af tid, eller har du i forvejen et stort fag som anatomi, fysiologi og sygdomslære, kan du måske blive færdig på tre eller fire år. Du bestemmer selv dit studietempo, og Dinna Trehøje, skolens administrative leder, vi booker gerne et online – eller fysisk møde – etc. – hvor I planlægger en god studiestrategi, der passer til din hverdag.

Har du et eller flere fag i forvejen, får du i øvrigt økonomisk merit, hvor du deltager gratis i fx ernæringsterapien, hvis du i forvejen er uddannet i faget.

Betalingsmetoder

Vi har flere forskelige betalingsmetoder, som også afhænger af, om du vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os. Priserne kan du finde detaljeret på www. biologisk-medicin.dk, men som eksempel kan du betale kr. 1.000,– pr. måned eller 1.150,– pr. måned, hvis du gerne vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os.

Du kan også betale hele uddannelsen på en gang, eller du kan betale pr. modul, hvis du ikke vil binde dig til hele uddannelsen.

Vi guider dig gennem hele uddannelsen skridt for skridt med eneundervisning, onlinemøder, opgaveretninger etc. Med andre ord er vi bag skærmen så ofte, du har behov for det.

Studiestart: Du bestemmer selv, og du kan deltage både online og ved fysisk fremmøde

Det er naturligt at begynde i enten januar eller august, men fordi vi kører vores undervisning på tværs af, om du er førsteårsstuderende eller sidsteårsstuderende, kan du gå i gang, når det passer dig.

Hovedparten af studiet foregår via studieanvisninger, der guider dig til at se de mange film, være med på webinarer, finde meget specifik viden i kompendier og bøger. Til alle fag er der desuden lærere, der som eksperter i deres fagområde giver dig en masse ekstra viden, du ikke kan undvære for at blive en dygtig terapeut/naturopath ibm.

På grund af nye regler fra Sundhedsstyrelsen er det kun nødvendigt, at du kommer til Roskilde på 25 % af studiet, hvoraf hovedparten af undervisningen ligger i den sidste del af studiet. Men du må hjertelig gerne deltage med 100 % fremmøde. Det er både hyggeligt og lærerigt at være sammen med alle de andre studerende. I fagene zoneterapi og massageterapi er der selvfølgelig fysisk fremmøde.

„Vigtigt for mig var, at jeg kunne betale pr. måned, og at jeg kunne arbejde ved siden af studiet. Fantastisk engagerede lærere og kompendier samt studieanvisninger, der guidede mig hele vejen“

– Trine Sundø, biopat/naturopath ibm, og ansat som konsulent i et kosttilskudsfirma

HUSK at du får økonomisk merit for et eller flere fag, hvis du i forvejen har en komplementær- eller sundhedsfaglig uddannelse. Der kan være mange penge at spare!

BLIV URTETERAPEUT ibm

PÅ INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN

Vil du gerne være urteterapeut ibm, så udbyder vi nu en helt ny uddannelse!

Vi glæder os vildt til at komme i gang, og vil du være med på det allerførste hold, så gå i gang senest her i efteråret eller til januar 2024 på grunduddannelsen, for de meget specifikke moduler, som du kan se nedenfor, går i gang i august 2024, eller når vi har nok deltagere på holdet.

Vi er vant til at undervise i urter, cremer, tinkturer, ekstrakter og tørekstrakter, vi er vant til at undervise i forskningen, og hvordan du kan anvende 130 planter som en væsentlig støtte til dine klienter. Eller måske blot viden til dig og din familie?

Du bliver uddannet via en stribe af fællesfag, som alle skal igennem, uanset om de skal være biopater/naturopather, zoneterapeuter eller manuelle terapeuter (se de fore-

gående sider!), og så fortsætter du videre ud i urternes verden, hvor du lærer om:

– Plantekemi og fysiologi

– Sankekursus – at indsamle vilde planter i Danmark

– Planteintelligens

– Forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer

– Cremekursus, så du kan fremstille dine egne cremer eller finde de bedste på helsehylderne

– Firmabesøg

– Masser af viden om jord og planter, om aktive indholdsstoffer, hvordan de dannes, og hvorfor de er så vigtige for mennesker og dyr.

P.s. Vil du gerne opnå en eller flere af de andre titler, vi udbyder, så bringer fællesfagene dig videre til de specifikke moduler, hvad enten du vil være biopat/naturopath, zoneterapeut, manuel terapeut eller som nu, vores helt nye skud på stammen, urteterapeut ibm.

Tjek også vores zoneterapi og vores massageuddannelse ud på www.biologisk-medicin.dk

Læs mere på vores hjemmeside, eller book et personligt møde med os, hvis du ønsker at høre mere.

Trætte led?

Curcuma Black kapsler med gurkemeje

Led og immunsystem* Gurkemejerod bidrager til at vedligeholde leddenes bevægelighed og et normalt immunsystem

Økologisk Curcuma Black

Økologisk Curcuma Black indeholder hele gurkemejeroden, som er tørret og pulveriseret, samt pulveriseret sort peber.

Gurkemeje bidrager til at vedligeholde led og knogler samt leddenes fleksibilitet. Desuden bidrager gurkemeje til et normalt immunsystem og vedligeholdelse af en normal leverfunktion.

Fås også i kapsler kun med gurkemeje – 90 stk. og 360 stk.

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR

Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier

KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Business House, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde

LAYOUT

www.gaardogdahl.dk

FOTO I DETTE MAGASIN

Adobe Stock

TRYK

PrintConnect ApS

OPLAG

34.000

VI ER GÅET ONLINE

Find magasinet på sund-forskning.dk. Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis.

ANNONCESALG

info@sund-forskning.dk

Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

HOVEDKILDER

greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind- og udland.

Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder.

LEDER

Nej, jeg er ikke en Duracell kanin ...

Nu har jeg undervist igen og igen, skrevet artikler om sundhed og sygdom, deltaget i et væld af møder online og fysisk rundt om i landet, og mange mennesker tror, at jeg bare kan blive ved i en uendelighed.

Men det kan jeg ikke. Men jeg kan planlægge min dag, så jeg både når at spise sundt, svømme, danse og spille golf, når ellers skader og vejret tillader det. Og så kan jeg faktisk også finde ud af at slappe af, og nu kommer hemmeligheden ved i 40 år at kunne blive ved og ved: Jeg elsker for det meste mit arbejde og i stedet for at strikke en trøje til børnebørnene, som alligevel vil blive for lille, inden jeg bliver færdig, så strikker jeg en artikel, jeg laver lige en undervisningsvideo, eller jeg svarer på nogle mails.

For jeg er en af de meget privilegerede, der elsker mit job, og derfor kan jeg godt fremstå som en sjæl, der altid er i fuld vigør, men når jeg sætter det sidste punktum i en artikel, som jeg er tilfreds med, så breder der sig en dejlig ro. Et flueben kan sættes i den store organisationsplan, der er nødvendig, når nye kompendier til studierne på skolen skal skrives, når en ny PowerPoint skal fremstå lysende skarpt, eller en artikel er viklet ud af mine hjernefiler.

Og et af de store temaer er også denne gang hjernefilerne, hvordan vi måske kan forebygge, at vi får problemer, når vi bliver ældre, hvis vi 10-20-30-40 år inden, statistikkerne viser de største problemer med plaques m.m. i hjernen, skaber støtte til vores nervesystem.

Jeg er slet ikke færdig med at pege på de mange muligheder, og læg mærke til, at det blot er muligheder. Vi ved ikke, om forskerne har ret med de meget spredte studier, men der tegner sig et mønster. Ikke en strikkeopskrift, men en nogenlunde plan over, hvordan du kan navigere og gøre det bedst muligt, hvis du gerne vil forebygge, at du får problemer.

Jeg arbejder fortrøstningsfuldt videre, strikker gerne endnu en artikel, eller en undervisningsdag, møder nye lærere til biopat/naturopath/zoneterapi/ massageterapi og urteuddannelsen, for jeg elsker mit job. Kanin eller ej.

Kærlig hilsen med ønske om et dejligt forår.

Marianne Palm, april 2024 info@sund-forskning.dk

P.s. hold øje med datoer for gratis online webinarer for alle læsere på www.sund-forskning.dk og de sociale medier.

Se mere om uddannelserne på de foregående sider.

Indhold

10 Hvad er Alzheimers – hvad er demens?

14 Signalstoffer i hjernen er afhængige af både DHA og EPA

16 Løvens manke – bliv klog på en svamp

20 Dette stof kan være nøglen til langsommere ældning

22 Hvorfor du skal styrke dine muskler, når du vil hjælpe din hjerne

25 L-carnitin til din muskelopbygning

28 Dine cellemembraner skal være bevægelige, modtagelige og tilgivende

32 Her er en af de bakterier i tarmen, der kommunikerer direkte med hjernen

34 Gurkemeje – er til meget andet end gigt!

36 Mangel på mineralet er forbundet med højere dødelighed

37 Mangel på selen kan forværre hjertesvigt

40 Vær hjertegod i din hverdag

42 Gør familien klar til forår og sommer

46 Få kontrol over dit kolesterolniveau helt naturligt

50 Mælkesyrebakterier til babys diarréer

36

52 Fanfare for dine slimhinder

54 Dette kan måske være løsningen på hårtab i overgangsalderen

56 Mælkebøtter og infrarøde saunakure til en sund alderdom

60 Længe leve livet med infrarød sauna

64 Fra de høje tinder i Tibet til de lige så smukke bjergtoppe i Schweiz

68 Få en gylden hud inden sommer

70 Har du styr på din hudbarriere?

72 Bæredygtig og naturlig pleje af dagligdags hudproblemer

74 Ultraforarbejdet mad er ultra-usundt

79 Lægeklinikken i Nordsjælland: Så let sikrer vi, at patienter med madlede får deres næringsstoffer

80 Det homøopatiske hjørne

82 Wonder cheesecake

DET HER SKAL DU VIDE, når du læser SUND-FORSKNING

Redaktionen på sund-forskning består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge.

Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side.

Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magneisum til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro. Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud.

Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.

Hvad er Alzheimers – hvad er demens?

Alzheimers sygdom og demens er to beslægtede begreber, men de refererer til forskellige tilstande inden for hjernesygdomme. Her er forskellen mellem dem.

AF MARIANNE PALM

Demens er en overordnet term, som beskriver en gruppe symptomer, der påvirker kognitive funktioner som hukommelse, tænkning, orientering, opmærksomhed, sprog og problemløsningsevne.

Demens er ikke en sygdom i sig selv, men en samling af symptomer, der kan skyldes forskellige underliggende årsager.

Demens kan have mange forskellige årsager, herunder Alzheimers sygdom, vaskulær demens (forårsaget af problemer med blodcirkulationen i hjernen), Lewy body demens, frontotemporal demens og andre sygdomme i hjernen.

I sammenfattende træk er demens en bred betegnelse for en række kognitive symptomer, mens Alzheimers sygdom er en specifik type demens, der har karakteristiske træk og årsager. Det er vigtigt at bemærke, at der findes andre årsager til demens ud over Alzheimers, og nøjagtig diagnose er vigtig for at bestemme den bedste behandling og pleje for en person med demenssymptomer.

Hvad du selv kan gøre – og hvor du kan finde mere støtteterapi

Man ved, at der er en del, du kan gøre for måske at forebygge Alzheimers eller, hvis du er i god tid, kan forsinke, hvornår symptomerne indtræffer.

Alzheimers sygdom er en specifik og hyppig årsag til demens. Det er den mest almindelige årsag til demens hos ældre mennesker.

Alzheimers sygdom er en progressiv, neurodegenerativ sygdom, der primært påvirker hukommelse og kognitiv funktion. Det fører til ophobning af unormale proteiner i hjernen, såsom beta-amyloid og tau-proteiner, hvilket resulterer i tab af hjerneceller og krympning af hjernen.

Symptomerne på Alzheimers sygdom udvikler sig gradvist og inkluderer hukommelsestab, forvirring, sprogproblemer, sværhedsgrad ved at udføre daglige opgaver og ændringer i personlighed og adfærd.

Forskningen foregår uophørligt, og nedenfor kan du først læse om, hvad de mere officielle kilder siger om sygdommen, og dernæst får vi her på sund-forskning kigget på, om der er en yderligere støtteterapi i form af kosttilskud, som kan hjælpe dig med at optimere din hverdag i årtierne før, at sygdommen normalt bryder ud.

Det er jo på mange måder en snigende sygdom, og bliver du gammel nok, kan du måske ikke undgå den, hvis du har generne for den. Det ved vi ikke i skrivende stund, og derfor skal du tage alle vores artikler som inspiration til selv at gøre en forskel i dit fremtidige liv.

Vigtige forebyggende foranstaltninger er beskrevet fint af både netdoktor og Alzheimerforeningen, hvor sidstnævnte

HJÆLP DINHJERNE –D E L 2

Mental stimulation: Udfordr din hjerne regelmæssigt ved at læse, løse krydsord, spille puslespil eller lære nye færdigheder. Spil bridge, meld dig ind i bogklubber – hvad som helst der skaber en god plasticitet i din hjerne. Se en særskilt artikel om emnet.

Socialt engagement: Opbyg og oprethold sociale forbindelser og relationer. Samvær med venner og familie kan hjælpe med at mindske stress og styrke hjernens sundhed.

Gode sovevaner: Sørg for tilstrækkelig søvn, da søvnproblemer kan påvirke hjernen negativt.

også har en internationalt anerkendt test, hvor du kan få set mere på de faktorer, man fra officiel side har fundet for værende vigtige i forebyggelsen.

Testen kan du finde her:

Forebyggelse af Alzheimers sygdom involverer en kombination af livsstilsændringer og sundhedsforanstaltninger, der kan bidrage til at mindske risikoen for at udvikle sygdommen.

Her er nogle generelle retningslinjer

I kursiv nævnes nogle af sund-forsknings betragtninger, som ikke ellers er nævnt på danske hjemmesider. Noterne bliver uddybet i andre artikler.

Fysisk aktivitet: Regelmæssig motion kan have en positiv effekt på hjernens sundhed. Stræb efter mindst 150 minutters moderat intensitetstræning om ugen.

Sund kost: En afbalanceret kost med masser af frugt, grøntsager, fuldkorn, magert protein og sunde fedtstoffer kan hjælpe med at beskytte hjernen. Undgå overskydende sukker og mættede samt brankede fedtstoffer. Det mættede fedt skal maksimalt udgøre 10 pct. af dit fedtindtag, men det er ikke alle enige i, så det står indtil videre hen i det uvisse. At fedtsyrer er vitale for vores hjerne, er ingen dog uenige om. Læs mere om fedtstoffer gennem alle siderne her eller på sund-forskning.dk.

Stresshåndtering: Reducer stressniveauer gennem teknikker som meditation, dyb vejrtrækning eller yoga. Langvarig stress kan skade hjernen. Læs også her i magasinet om de for hjernen livgivende urter.

Kroniske sygdomme: Kontroller og behandl kroniske tilstande som diabetes, hjerte-kar-sygdomme og forhøjet blodtryk, da de kan øge risikoen for Alzheimers. Man er begyndt at kalde Alzheimers for diabetes 3, da de udløsende faktorer meget vel kan ligne de samme som for diabetes 2.

Alkohol og rygning: Drik alkohol med måde, og undgå rygning, da begge faktorer kan øge risikoen for Alzheimers. Hvis du skal drikke, så drik hellere rødvin end anden alkohol pga. det høje indhold af antioxidanter.

Aktivt sind: Vær opmærksom på de tidlige tegn på demens, og søg øjeblikkelig lægehjælp, hvis du eller en ven eller et familiemedlem har symptomer.

Genetisk rådgivning: Hvis du har en familiehistorie med Alzheimers eller er bekymret for din risiko, kan genetisk rådgivning være nyttig for at forstå din genetiske sårbarhed.

Husk, at der ikke findes nogen garanti for at forhindre Alzheimers fuldstændigt, men ved at skabe en sund livsstil og træffe forebyggende foranstaltninger kan du potentielt reducere din risiko og forbedre din generelle sundhed.

Fortsætter næste side ...

BESKRIVELSE

Type 3-diabetes er den foreslåede term for Alzheimers, der resulterer i insulinresistens i hjernen.

Anden brug af termen: Nogle medlemmer af Diabetes-fællesskabet refererer til patienter med type 1-diabetes, der har vægtrelateret insulinresistens og andre symptomer på type 2-diabetes.

Sådan kan vi forhindre hvert tredje tilfælde af demens, skriver netdoktor i en offentliggjort artikel fra 2022.

Op mod hvert tredje demenstilfælde kan forebygges, hvis man mindsker omgangen med en række risikofaktorer. Ifølge et nyt studie er der især fire faktorer, som danskere skal være særligt opmærksomme på.

Omkring 47 millioner mennesker er ramt af demens på verdensplan, og det tal øges konstant. Tidligere forskning har vist, at omkring 40 pct. af tilfældene skyldes 12 risikofaktorer, som vi potentielt kan bekæmpe. I Danmark er det særligt fire af faktorerne, der er værd at kigge på. Det viser en ny undersøgelse fra Nationalt Videnscenter for Demens på Rigshospitalet.

De 12 risikofaktorer

1. Fysisk inaktivitet

2. Ukorrigeret høretab

3. Forhøjet blodtryk

4. Svær overvægt

5. Depression

6. Daglig rygning

7. Diabetes

8. Lavt uddannelsesniveau

9. Oplevelse af social isolation

10. Traumatisk hjerneskade

11. Et højt alkoholforbrug med mere end 14 genstande om ugen

12. Eksponering for luftforurening

Fire risikofaktorer er særligt vigtige i Danmark De 12 faktorer er globale risikofaktorer, men da vi i Danmark fx har et relativt højt uddannelsesniveau, er der nogle risikofaktorer, som er mere relevante at kigge på end andre. Forskere ved Nationalt Videnscenter for Demens har fundet frem til, at fysisk inaktivitet, ukorrigeret høretab, forhøjet blodtryk og svær overvægt er de faktorer, vi skal være særligt opmærksomme på for potentielt at kunne forebygge flest tilfælde af demens.

Selvom de fire risikofaktorer er stærkt forbundet med forekomsten af demens i Danmark, er det stadig vigtigt at være opmærksom på de øvrige faktorer, fx kan et højt alkoholforbrug og traumatisk hjerneskade være direkte årsager til demens.

(Kilde: netdoktor.dk)

TYPE 3-DIABETES

Musklerne sender de rette signalstoffer til din hjerne, så den bliver motiveret og måske kan forebygge sygdomme i hjernen.

AL BEVÆGELSE TÆLLER OG MEGET GERNE BRUG

AF ALLE MUSKLER

A T KOMME I GANG MED MOTION

BLIVER LETTERE:

→ Hvis du vælger noget, du synes, er sjovt – prøv forskellige muligheder af, og vælg måske to til tre forskellige motions-/bevægelsesformer.

→ Hvis du finder en makker, du laver aftalen med, så I kommer af sted, selvom du umiddelbart er træt. Al motion giver energi!

→ Motivation skaber du ved at bruge dine muskler, der sender signalstoffer til din hjerne om at fungere optimalt – så brug alle muskelgrupper, også din hjerne til at skabe fornuft i din hverdag. Din hjerne vil belønne dig med selvtilfredshed, ro, glæde og et bedre sovemønster.

→ Få energi fra vitaminer, mineraler, fedtsyrer, Q10 og urter til sunde muskler og et sundt nervesystem.

Signalstoffer i hjernen er afhængige af både DHA og EPA

Kigger vi på opbygningen af hjernen med henblik på at finde nogle muligheder for støtte og muligvis forebygge, at hjernen vil blive udsat for degenerative tilstande som fx Alzheimers, er det værd at kigge på de produkter, der gentagne gange har bevist deres værdi.

AF MARIANNE PALM

Forskerne bag Equazen har længe vidst, at produktet hjælper børn og unge, men det gælder også for voksne, og måske især alle med stress, kognitive problemer, koncentrationsbesvær og måske ovenikøbet voksne med ADHD.

Uanset diagnoser har vi alle en hjerne, der kan påvirkes gunstigt og blive stærkere til at imødegå de mange belastende faktorer, også kaldet stressorer, som vi omgiver os med, hvis vi altså vælger at passe på den.

En af mulighederne er fedtsyrer i rigelige mængder, især de fedtsyrer, der gennem utallige forskningsforsøg viser sig at kunne styrke hjernen i forhold til god opbygning af neuroner, som kan skabe:

1. Bedre opmærksomhed, bedre hukommelse, større koncentrationsevne og evnen til at kunne holde flere bolde i luften.

2. En god forbindelse mellem den del af hukommelsen, som lagrer tidligere erfaringer, bl.a. hippocampus, og at få amygdala til at være stille, så vi ikke konstant er i kamp, flugt eller frys-mode, bl.a. styret af vores følelser og vores binyrer.

En hjerne fyldt med signalstoffer, der bliver transporteret af fedtsyrer …

Der er generelt mange studier på brug af omega-3-studie til at styrke vores hjerne, men der er også kosttilskud, som stikker lidt af fra mængden.

Et af dem er Equazen (tidligere eye-q), som med sin helt egen fedtsyresammensætning har dokumenteret sin virkning gennem flere meta-analyser, med mange studier fra

hele verden af vidt forskellige forskningsinstitutioner, som kunne belyse den særligt gode virkning på børns og voksnes hjerner.

Forskerne har før nogen andre udviklet et produkt, hvor forholdet mellem de enkelte fedtsyrer er EPA/DHA/GLA 9:3:1, og så vidt redaktionen ved, er der ikke andre produkter med samme sammensætning – og slet ikke med samme mængde af forskning.

Forklaringen på de unikke egenskaber kan sagtens være, at mens DHA bygger hjernen op, kan EPA være med til at styre impulserne mellem nervecellerne, altså sørge for transporten af signaler.

Ved Alzheimers er det plaquedannelsen mellem hjernecellerne, der er en af de store årsager til sygdommen, og her mangler der stadig forskning. Men en god plasticitet, hjælp til neuronerne og dermed hjælp til signalstofferne kan være en del af en brugbar løsning. sund-forskning vil holde øje med udviklingen i de kommende år.

Læs også artiklerne:

„Lad signalstofferne blive din støtte“ og „Træthed og stress“. Links til siderne er her:

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

MERE END 50 VEGANSKE KOSTTILSKUD!

Vores veganske produkter er mærket med vores grønne dfi Vegan logo, så du nemt kan vælge vegansk. Logoet er din sikkerhed for, at produktet overholder følgende standarder:

• Ingen animalske indholdstoffer

• Ikke testet på dyr

Med dfi Vegan er du dermed sikret et 100% vegansk produkt. Produkterne fås hos Matas, Apoteker, Helsam og webshops.

Læs mere om produkterne på dkpharma.dk

LØVENS MANKE – bliv klog på en svamp

På dansk hedder svampen Pindsvinepigsvamp

Antioxidantaktiviteten i Lion's Mane bidrager til at bekæmpe oxidativ stress, der er forbundet med en række kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme og aldringsprocessen.

Lion's Mane (Hericium erinaceus Bull.) er kendt for sin rige kemiske sammensætning, der omfatter en række bioaktive stoffer, som bidrager til dens sundhedsmæssige fordele, herunder at forbedre humøret og skabe en generel bedre trivsel.

Hericenoner og erinaciner: Molekylerne har vist sig at stimulere syntesen af nervevækstfaktor (NGF), som er afgørende for vedligeholdelsen og regenereringen af neuroner i centralnervesystemet. Det er særligt relevant for forskning inden for neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons.

AF MARIANNE PALM

Der findes på verdensplan tusindvis af svampe, nogle er giftige, andre er supersunde. De er ikke til at komme udenom i moderne kost og kosttilskud, og lige nu er det især løvens manke, vi let kan få øje på.

På engelsk glemmer man ofte at bruge de botaniske navne, og det skaber en del forvirring, for englænderne kalder den Lion’s Mane – løvens manke. I Danmark hedder den på dansk pindsvinepigsvamp, men er desværre også på kortet over sjældne svampe. Det har den ikke altid været, men man gør klogt i at beskytte den mod plukning og i stedet kaste sig over kosttilskud, hvis man gerne vil have fat i de for hjernen så livgivende indholdsstoffer.

Det botaniske navn er Hericium erinaceus Bull., og det er helt nødvendigt at bruge det botaniske navn, så du ikke farer vild hverken på nettet eller i naturen.

At man på engelsk kalder den løvens manke, giver god mening, når man ser dens karakteristiske udseende, der ligner en kaskade af istapper eller en løves manke.

Den har lange, fnuggede pigge, der hænger ned fra et centralt punkt. Svampene findes typisk voksende på løvtræer, især eg, bøg og ahorn, i tempererede regioner i Nordamerika, Europa og Asien.

Den er nu næsten udryddet i Danmark, men gror vildt i mange andre tempererede løvskovsbælter, og hvem ved, måske vender den retur til de danske skove igen.

Den er spiselig trods sit mærkværdige udseende Har du lyst til at spise den, kan man læse på forskellige hjemmesider, at pindsvinepigsvampen har en mild, skaldyrslignende smag og en kødfuld tekstur. Om det gælder alle sorter af pindsvinepigsvampen, melder ingen af siderne om, men den bruges ofte i forskellige kulinariske retter, herunder wokretter, supper og som kødsubstitut i vegetariske og veganske opskrifter.

Seneste skud på stammen fra New Nordic er kosttilskuddet Lion’s Mane, der med sine 1000 mg velekstraheret løvemanke sammen med peber og tilsatte vitaminer kan få en vis indflydelse på, hvordan vores nerveceller får mulighed for at beskytte sig mod sygdomme. Der mangler selvfølgelig masser af forskning på det postulat, som det også er tilfældet med andre urter, svampe, vitaminer og mineraler, vi så gerne vil have til at påvirke vores hjerne- og nerveceller som en hjælp til at være åndsfriske, til vi en dag lukker vores øjne. Mens vi venter på endnu mere forskning, er det dog en af de naturlige muligheder, der rækker frem til os og vores nervesystem.

Et kig på de aktive stoffer i svampen Kigger vi på studierne, kan man få et særligt indblik i Lion’s Manes virkeområder, hvor især to typer af aktive stoffer bl.a. står bag virkningen:

Hericenoner og erinaciner er to typer af bioaktive forbindelser, der findes i visse svampe, primært i Hericium erinaceus Bull. med det engelske kælenavn Lion’s Mane.

De to aktive stoffer har vist sig at have spændende neurobeskyttende egenskaber, altså beskytte vores nerveceller, så de kan beskytte sig mod især aldersbetingede sygdomme i hjernen.

En af de vigtigste virkninger af hericenoner og erinaciner er deres evne til at stimulere produktionen af en vigtig substans i kroppen, som kaldes nervevækstfaktor (NGF). NGF er et protein, der spiller en afgørende rolle i udviklingen, væksten og vedligeholdelsen af nerveceller, især i hjernen.

Når hericenoner og erinaciner indgår i din dagligdag i form af et kosttilskud, har de vist sig

Lion’s Mane er lav på kalorier og fedt, men rig på protein, fibre, vitaminer (især B-vitaminer) og mineraler (som fx kalium, zink og selen).

at kunne krydse blod-hjerne-barrieren og påvirke produktionen af NGF direkte i hjernen. Det kan potentielt have en række positive virkninger på nervesystemet og hjernens funktion. I kosttilskuddet Lion’s Mane er der tilsat lang peber-ekstrakt for at få de aktive stoffer til lettere at passere blod-hjerne-barrieren.

NGF er vigtig for at beskytte og opretholde sundheden af nerveceller og kan bidrage til at forhindre eller reducere degenerative tilstande

DEN HAR VÆRET kendt i Kina i århundreder, men findes også i Skandinavien.

Det vrimler med studier på forskellige svampe; mange af studierne er fra Kina, hvor svampe har indgået som en del af den daglige kost i århundreder – eller måske i meget længere tid.

i hjernen, såsom demens og Alzheimers sygdom. Derfor er evnen til at stimulere produktionen af NGF af stor interesse inden for neurologisk forskning og som en mulig behandling for neurodegenerative lidelser.

I forskningen har man observeret, at hericenoner og erinaciner kan have neurobeskyttende egenskaber, herunder evnen til at forbedre hukommelse og kognition, reducere inflammation i hjernen og endda fremme regenerering af nerveceller.

Samlet set er hericenoner og erinaciner fascinerende forbindelser, der i de rette mængder kan fremme sundheden og funktionen af nervesystemet, især i forbindelse med aldring og neurodegenerative sygdomme.

Virker også på immunforsvaret

Polysakkarider: Specifikke studier har vist, at polysakkariderne i Lion's Mane kan fremme immunsystemets funktion ved at aktivere makrofager og andre immunceller, hvilket spiller en central rolle i kroppens forsvarsmekanismer.

Polysakkariderne ser også ud til at styrke mikrofloraen i tarmsystemet og hindre inflammation i fordøjelsen.

En nyt skud på stammen fra New Nordic – Lion’s Mane

I kosttilskuddet Lion’s Mane fra New Nordic er der tilsat ekstra antioxidanter i form af den maritime fyrrebarkekstrakt,

Det er rigtig vigtigt at vide, at man ikke bare kan plukke svampe i naturen, mange kan være meget giftige, så tag altid en svampekyndig med på turen. Lion’s Mane, med det botaniske navn Hericium erinaceus (Bull), på dansk pindsvinepigsvamp, er næsten udryddet, så pluk dem ikke på din vej gennem skovlandskabet, hvor den ellers typisk vil vokse på nedfaldne stammer, fx på bøg og eg.

Alle botaniske planter og svampe klassificeres i øvrigt, og fx kan man på svampe.databasen.org læse, at svampen, vi omtaler her i artiklen, hører til i Skørhat-ordenen, og den er i familie med andre koralpigsvampe.

Du kan på samme hjemmeside se en flok fotos af den meget specielle svamp, der er taget af svampeelskere på deres vej gennem det danske landskab.

erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

som kan skabe en vis antioxidant beskyttelse af alle vores celler og samtidig hjælpe på de allermindste blodkar, fx de blodkar, der skal forsyne vores nervesystem. Virkningerne fra Lion’s Mane bliver understøttet af en række vitaminer og mineraler, herunder D-vitamin, jod og B12, som alle er vigtige for den generelle hjælp til vores sårbare nervesystem.

TIL DIG, SOM VIL LÆSE MERE:

Der er mange studier, men her er et, som viser noget om den beskyttelse, svampen kan udvise over for vores nerveceller. Det gør den af mange forskellige årsager.

Et andet studie peger direkte på hukommelse og kognitive funktioner og tør nævne Alzheimers som en af de mulige sygdomme, der kan finde støtte gennem brugen af svampen.

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

Her kan du læse mere om klassificering af svampe, og om den er truet i Danmark.

STÆRKERE END DINE SMERTER

Perskindol lindrer hurtigt og effektivt smerter og spændinger i muskler og led ved hjælp fra virksomme æteriske olier.

Active Gel er den universelle smertelindrer til ømme muskler og led.

Køler straks overfladen, smertelindrer effektivt og skaber en rolig varme i musklen/leddet. Trænger øjeblikkeligt ind i huden og begynder at virke.

andre produkter i serien:

Thermo Hot Gel og Thermo Hot Roll-On varmer intensivt og smertelindrer anspændte og ømme muskler og led. Særligt velegnede til ryg, nakke og lænd, samt hvor der er behov for varmende lindring.

Dette stof kan være nøglen til langsommere ældning

Forskere kredser om stoffet NAD, som ud fra foreløbige forskningsresultater ser ud til at kunne modvirke kroppens ældning. Det findes naturligt i alle celler, men niveauet daler med alderen. Spørgsmålet er, hvad der sker, hvis vi øger NAD-indholdet i kroppen med hjælp fra tilskud.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Et af de naturlige fænomener, som optager os mennesker mest, er den ældningsproces, vi alle bliver udsat for før eller siden. De fleste af os drømmer om at kunne holde os friske og ungdommelige så længe som muligt, for tanken om fysisk og mentalt forfald kan virke skræmmende.

Indtil videre har videnskaben ikke formået at udvikle en magisk kur mod ældning, men forskere har kigget nærmere på, hvad der foregår på celleplan, når vi ældes. Og i den forbindelse har de kredset om et stof, som ser ud til at gøre en forskel på en række områder. Det drejer sig om NAD (nikotinamid adenindinukleotid), som vi har naturligt i alle vores celler. Det er et såkaldt co-enzym, som blandt andet er med til at regulere stofskiftet, DNA-reparationer, immunforsvaret og en række andre biologiske processer, som har betydning for kroppens beskaffenhed.

Bedre insulinfølsomhed og højere livskvalitet NAD er hverken et lægemiddel eller et mirakel. Det er et naturligt forekommende stof, som i foreløbige forsøg har vist at kunne forhale ældningsprocessen. En større gennemgang (en såkaldt meta-analyse) af 10 videnskabelige undersøgelser, hvor forskere testede NAD på i alt 489 mennesker, konkluderer, at stoffet blandt andet giver forbedret insulinfølsomhed og højere livskvalitet. Disse to ting er afgørende faktorer, når det gælder vitalitet og velvære.

NAD findes i to naturlige former I kroppen findes NAD i to forskellige former. Dels er der den reducerede form, som hedder NADH, og så er der den

oxiderede form, som hedder NAD+. De to former er næsten identiske, og NADH bliver i kroppen omdannet til NAD+. På samme måde findes det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 også i en oxideret og en reduceret form, og kroppen veksler selv imellem de to former, så der er visse lighedspunkter.

Niacin bliver omdannet til NAD+

Der findes en række stoffer, som kroppen omdanner til NAD. For eksempel bliver niacin (B3-vitamin) omdannet til NAD+, eftersom vitaminet er et naturligt forstadium til det. Finske forskere fra Helsinki Universitet har offentliggjort en undersøgelse, hvor de demonstrerer, hvordan to niacin-former (nikotinsyre og nikotinamid) i en specialudviklet slow-release-formulering kan øge cellernes NAD+-indhold helt op til otte gange i løbet af fire til 10 måneder. Det er denne særlige niacin-formulering, som virksomheden Pharma Nord anvender i sit præparat (Bio-NAD+ Booster). Det er ikke nødvendigt at tilsætte NAD+ til præparatet, eftersom tilskud af NAD+ (eller NADH) i blodet ifølge producentens hjemmeside ikke gavner cellerne nævneværdigt. Det er bedre, når cellerne selv danner NAD+.

Anti-age handler om mere end glat hud

NAD+ ser umiddelbart ud til at have en række virkninger, som især er relevante i forbindelse med ældningsprocessen. Det interessante ved hele anti-age-konceptet er imidlertid, at vi ofte forbinder langsom ældning med det at have stram og glat hud og generelt fokuserer på det visuelle. Men det er i virkeligheden slet ikke det centrale. Hvad der er langt

Har du fulgt med i NAD anti-agedebatten

vigtigere, er at holde liv i de talrige biologiske funktioner i kroppen, som med alderen begynder at svigte. For eksempel bliver vores immunforsvar svagere, vores stofskifte fungerer ikke længere så godt som tidligere, vores insulinfølsomhed mindskes, og i det hele taget kører kroppen ned i gear. Det gælder derfor om at forebygge denne svækkelse, og her ser NAD ud til at være et nøglestof.

Niveauet daler med alderen

Ikke overraskende sker der helt naturligt en reduktion af NAD-niveauet i kroppen, når vi bliver ældre. Det store spørgsmål er så, om man ved at øge kroppens NAD-indhold med hjælp fra tilskud i tabletform kan skrue på de forskellige parametre, som er med til at ælde kroppen. Foreløbig er der positive tegn på dette, men der skal forskes meget mere i det, før det er muligt at drage nogle endelige konklusioner.

Kunsten at mindske den biologiske alder

Vi har dog allerede set eksempler på, at det er muligt at bremse visse processer. Med coenzym Q10, som også er et naturligt forekommende stof i alle celler, sker der nemlig ligeledes en aldersbetinget reduktion af stoffet. Her har forskning inden for nyere tid i flere sammenhænge vist, at når ældre får tilskud af stoffet, kan det øge deres livskvalitet, specielt når det bliver taget sammen med selen, som det blev demonstreret i KiSel-10-undersøgelsen. De forsøgspersoner, som fik Bio-Qinon Q10 og SelenoPrecise dagligt igennem flere år, viste målbare tegn på, at kroppens ældningsproces gik ned i tempo. For eksempel kunne forskerne måle det på

længden af cellernes telomerer. Telomerer er en slags beskyttelseskappe, der sidder for enden af DNA-strengene og forhindrer dem i at blive beskadiget. Hver gang en celle deler sig, afkortes telomererne, men det lykkedes i denne undersøgelse at nedsætte afkortningshastigheden. Og jo længere telomererne er, desto lavere er en persons biologiske alder.

Vi kan påvirke vores gener

NAD er ligeledes involveret i talrige biologiske funktioner, som har betydning for kroppens ældningsproces. Foreløbig har forskning i NAD vist, at stoffet kan øge ældre personers træningskapacitet, forbedre insulinfølsomheden og modvirke inflammation. Det sidste er utroligt vigtigt, da ældningsprocessen i høj grad er forbundet med øget inflammation i kroppen.

Der er ingen tvivl om, at kost og livsstil spiller en afgørende rolle for vores ældningsproces. Vi er fra naturens side udstyret med gener, der styrer ældningen langt hen ad vejen, men vi kan med vores livsstil påvirke det, som kaldes for epigenetikken. Det er den måde, eksterne faktorer og påvirkninger styrer vores gener på. NAD er ligeledes en faktor, som påvirker vores epigenetik, og det ser foreløbig ud til, at der er en målbar gevinst forbundet med at øge sit niveau af stoffet i kroppen.

Kilde:

American Heart Association's Scientific Sessions 2023 i Philadelphia, USA (november, 2023)

Hvorfor du skal styrke dine muskler, når du vil hjælpe din hjerne

Alle muskler, som enten bærer din krop eller skal bruges til at bevæge dig med, er bygget nogenlunde ens op. De vil, når de får en impuls fra dit nervesystem, sætte en kaskade af impulser i gang, der får musklen til at trække sig sammen. Når den ikke bliver brugt, er den i dvale. Ved selve sammentrækningen sker der en stribe af ting, som ikke kun har betydning for selve musklen, men også det omgivende væv og også længst væk fra musklen. Det gælder fx helt fra vores fødder og op til vores hjerne, der delvist er afhængig af at få tilført forskellige former for signalstoffer og hormoner, så den kan forblive sund.

På den korte bane sender hjernen informationer ud til resten af kroppen, men på den lange bane skal den overleve

og forblive sund, så den også, når vi bliver rigtig gamle, kan fungere så optimalt som muligt. Man taler om hjernens plasticitet, altså hvor meget de enkelte nerveceller i hjernen kan reagere på de signalstoffer og næringsstoffer, den modtager og omstille sig efter behov. Det vender vi lige tilbage til.

Vi har 600 muskler … Når musklen bliver stimuleret til at bevæge sig, sættes der en lang række mekanismer i gang, som virker lokalt, inden i musklens fibre, lige rundt om musklen og i det nervesystem, der går til og fra musklen og videre til hjernen. Faktisk er vores kredsløb også afhængigt af vores muskelbevægelser. Vi tager lige hele striben sådan punktvis.

Sig BDNF til dine muskler …

Et stof, der forkortes BDNF (og heldigvis for forkortelser, for det hedder ellers Brain-Derived Neurotrophic Factor), er normalt mest kendt for sit forhold til hjernen, men det kan også dannes i muskler, selvom mængden er mindre, i forhold til den der produceres og findes i hjernen. Denne produktion af BDNF i muskler har vist sig at have nogle interessante fysiologiske effekter. Her er nævnt en række, og i årene, der kommer, finder man sikkert mange flere punkter, hvor BDNF har indflydelse:

Træning: Fysisk aktivitet og motion, især aerob træning som løb eller cykling, har vist sig at øge BDNF-produktionen i musklerne. Det øgede niveau af BDNF kan have en positiv indvirkning på hjernen ved at fremme vækst og overlevelse af nerveceller og bidrage til neuroplasticitet, som er hjernens evne til at tilpasse sig og ændre sig.

Metabolisk sundhed: BDNF-produktion i muskler kan også være forbundet med metabolisk sundhed. Forhøjede niveauer af BDNF i muskler kan hjælpe med at forbedre glukosemetabolismen og øge insulinfølsomheden, hvilket kan være gavnligt for forebyggelse af type 2-diabetes. BDNF hjælper os i flere årtier, før vi står over for en blodprøve, der varsler diabetes 2, og jo før vi går i gang med at hjælpe kroppen med at danne BDNF, jo bedre kan vi forebygge diabetes 2.

Det er essentielt at forstå, at man kalder Alzheimers for diabetes 3, for det ser ud til, at det er den samme årsagskæde, med svingende blodsukker, insulinresistens og metabolisk syndrom, som man ser ved diabetes 2. Derfor kan du læse meget mere om ernæring og Alzheimers i næste nummer af sund-forskning eller blive klogere ved at læse om diabetes 2 samt om inflammationshæmmende vaner. Det kan du læse om bl.a. på sund-forskning.dk.

Muskulær restitution: BDNF-produktion i muskler kan spille en rolle i muskelreparation og rehabilitering efter skader. Det kan fremme vækst og overlevelse af nerveceller, der er involveret i muskelkontrol og genopretning af muskel-

funktion. Med andre ord kan vi hurtigere komme os efter en skade, og det er jo essentielt for at undgå de skader, der kan opstå ved fald, eller hvis vi med alderen har brug for andre operationer eller gerne vil komme os hurtigt efter sygdom.

Selvom BDNF-produktion i muskler har vist sig at have positive effekter på både hjernen og den generelle sundhed, er det vigtigt at bemærke, at denne mekanisme stadig er genstand for forskning, og der er meget, vi stadig skal lære om dens fulde betydning. Det er dog for længst klarlagt, at motion og fysisk aktivitet spiller en vigtig rolle i at fremme BDNF-produktionen i både hjernen og musklerne, hvilket kan have gavnlige virkninger på vores helbred og velvære.

EN CELLE MED EN GOD PLASTICITET ER EN SUND CELLE

Plasticitet – man kan godt fornemme, hvad ordet antyder. At noget er plastisk, er som en nogenlunde blød plastikpose, der, hvis man fylder den med en tyk gel eller vand, vil forme sig efter indholdet. Det er det samme, en hjernecelle (eller hvilken som helst celle) gør, den former sig efter, hvad der kommer forbi af signalstoffer, hormoner og næringsstoffer, fx vitaminer, mineraler, aminosyrer, Q10 og især fedtstoffer. Det skal vel at mærke være de bedste, og de er supervigtige for, at der er en høj plasticitet i hjernecellerne, så de kan overleve bedst muligt. Men hjernecellerne bliver altså også bedre til at fungere ved at få tilført tilstrækkeligt med BDNF.

Du kan læse meget mere om cellernes plasticitet på andre sider her i sund-forskning.

Lær nogle af signalstofferne at kende Muskelceller producerer flere forskellige signalstoffer eller neurotransmittere, der er involveret i forskellige aspekter af muskelsammentrækningen, og hjælper musklen til at regulere sig selv og sine omgivelser.

Her er nogle af de vigtigste signalstoffer/neurotransmittere, der dannes i muskler:

Acetylcholin (ACh) er den primære neurotransmitter, der frigives fra nerveender og binder sig til muskelceller for at udløse muskelkontraktion. Denne proces kaldes neuromuskulær transmission, og det er afgørende for, at musklerne kan trække sig sammen.

Dopamin findes også i muskler, selvom dets rolle i muskler ikke er fuldt forstået. Det kan påvirke blodgennemstrømningen i musklerne og muligvis spille en rolle i koordinationen af muskelbevægelser.

Serotonin spiller ligeledes en rolle, et signalstof, der også kan dannes i mindre grad i vores muskler. Det er bl.a. serotonin, der har indflydelse på, om vi kan opleve depressioner, og det skal nogle gange reguleres med medicin. Men meget ofte dækker en depression måske over, at du er ked af det eller vred. Tag en grundig snak med din læge og gerne med en psykolog, der er uddannet i EMDR. Dem finder du på www.emdr.dk.

At pleje dit nervesystem og dine muskler kan skabe mirakler …

Nitrogenoxid (NO) er en gas, der produceres i muskler og fungerer som en vasodilator, hvilket betyder, at gassen udvider blodkarrene. Det øger blodgennemstrømningen til musklerne og hjælper med at levere ilt og næringsstoffer under træning. Det gør, at du hurtigere kan danne stærke muskler, og du kan træne længere, end hvis du har en dårlig forsyning af nitrogenoxid. Så hele systemet er selvforstærkende: Ved at bruge dine muskler (alle muskler, også smilemusklerne) danner du mere NO, og jo mere du danner, jo lettere bliver det at træne – og smile imens. Bonusinfo: Rødbeder, og især rødbedesaft, er virkelig en booster til NO.

Adenosintrifosfat (ATP) er ikke en neurotransmitter, men en vigtig kemisk forbindelse, der bruges som energikilde i muskelcellerne. Musklerne bruger ATP til at udføre arbejde, og koncentrationen af ATP kan variere i muskler afhængigt

ATP = ENERGI FRIE RADIKALER

Mitokondriers evne til at danne energi, når vi bliver ældre, afhænger bl.a. af, hvad de udsættes for gennem livet.

af deres aktivitetsniveau. Det foregår inde i cellernes energistationer, og jo mere en muskelcelle skal kunne arbejde, fx i hjertemusklen, jo flere mitokondrier er der brug for i hver eneste celle. I hjertemusklen findes der tusindvis af mitokondrier i bare én muskelcelle. Mitokondrierne er afhængige af, at du spiser godt med vitaminer, mineraler samt Q10 – og at du har de rette fedtstoffer i muskelcellernes membraner, så dine muskelceller konstant skaber god energi til selve cellen og til cellens omgivelser. Energien skal med andre ord også anvendes til resten af musklen eller de blodkar, der er lige uden for cellen, og som sammen med andet bindevæv sørger for transport af energi til hele kroppen, herunder dit nervesystem, som er så vigtigt for hele dit helbred i alle aldre og ved alle typer af sygdomme.

Calciumioner (Ca2+) spiller en nøglerolle i muskelkontraktion (sammentrækning). Når musklen stimuleres af acetylcholin, strømmer calciumioner ind i muskelcellen og aktiverer processen, der fører til muskelkontraktion.

Konklusion

Signalstofferne og deres indbyrdes samarbejde og kemiske opbygning er afgørende for, at muskler fungerer korrekt og udfører bevægelser. Samspillet mellem nerveimpulser, neurotransmittere og kemiske processer i muskelceller er komplekst og nødvendigt for at regulere muskelkontraktion og bevægelse.

L-carnitin til din

muskelopbygning

Er du småtspisende, er du veganer, eller har du problemer med at optage din mad på grund af udfordringer i fordøjelsen, kan det være en god ide at kigge på en bestemt aminosyre, L-carnitin.

Aminosyren er også værd at kende for dit alment befindende, til at bevare et sundt kredsløb og ikke mindst at bevare styrke i dine muskler og dermed skabe positiv effekt på din hjerne.

AF MARIANNE PALM

L-carnitin, også kendt som blot carnitin, er en naturligt forekommende aminosyre-lignende forbindelse, der spiller en afgørende rolle i kroppens fedtstofskifte. Det produceres primært i leveren og nyrerne og transporteres derefter til forskellige væv i kroppen, især til musklerne, hvor det er involveret i transporten af fedtsyrer ind i mitokondrierne, de energiproducerende organeller inde i cellerne.

De vigtigste funktioner af L-carnitin:

Fedtstofskifte: L-carnitin hjælper med at transportere langkædede fedtsyrer ind i mitokondrier-

ne, hvor de oxideres for at producere energi. Denne proces er afgørende for, at kroppen kan bruge fedt som en kilde til energi.

Energiproduktion: Ved at lette nedbrydningen af fedt til energiproduktion kan L-carnitin bidrage til øget energiniveau og udholdenhed, hvilket er grunden til, at det sommetider markedsføres som et kosttilskud til idrætsudøvere og personer, der ønsker at forbedre deres målsætninger.

Hjertesundhed: L-carnitin kan have en positiv indvirkning på hjertesundheden ved at fremme brugen af fedtsyrer til energi, hvilket potentielt kan reducere ophobningen af overskydende fedt i hjertet og blodkarrene.

Fortsætter næste side ...

Muskelgenopretning: Nogle studier antyder, at L-carnitin-tilskud kan hjælpe med at reducere muskelskader og forbedre restitutionsperioden efter intens træning.

Vægtstyring: L-carnitin er blevet inkluderet i nogle vægttabskosttilskud på grund af dets potentielle rolle i fedtstofskiftet. Det ved man dog ikke nok om endnu, og carnitin skal ikke ses som et vægttabsprodukt. Indirekte vil alt, du gør for dine muskler, gøre dig stærkere, og hvis du har overskydende fedt, vil det måske forsvinde. Måske ikke, for vægtproblemer er en kompleks størrelse.

Er du udfordret i din fordøjelse, vil et tilskud måske være nødvendigt

L-carnitin findes naturligt i forskellige fødevarer, herunder rødt kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter, så de fleste mennesker opnår tilstrækkelige mængder gennem deres kost –hvis de altså ikke er udfordret fx af alder eller for alle voksne aldersgrupper med dysbioser i tarmen og især af for lidt mavesyre. Jo ældre vi bliver, jo sværere har vi ved at optage vores næringsstoffer og udnytte dem.

Du kan skabe en bedre optagelse af din føde generelt, og især af mavesyren, ved at spise bitterstoffer, du bl.a. finder i mælkebøtteblade, rucola eller ved at spise syltede agurker og asier. Er du særligt udfordret, kan en Gammel Dansk eller Bitterstern fra Panacea hjælpe dig på vej.

Vælger du sunde spisevaner og har en sund fordøjelse, kan kroppen danne/syntetisere L-carnitin fra aminosyrerne lysin og methionin.

B-vitaminer i en lidt større dosis stimulerer også nedbrydningen af proteiner, og derfor er det så vigtigt med et grundlæggende højt niveau af frugt, nødder og grøntsager i din kost, og eventuelt et tilskud. Det stærkeste på de

danske helsehylder er p.t. B-complex fra Natur Energi. Du kan også vælge Biosyms OmniVita B Total, som indeholder lidt færre B-vitaminer og egner sig rigtig godt til dig, der allerede spiser sundt, men har brug for noget ekstra.

L-carnitin findes både til kødspisere, vegetarer og veganere i et kosttilskud fra Biosym, læs mere på www.biosym.dk, du kan købe L-carnitin i din helsekostbutik.

L-CARNITIN

Til tørre slimhinder

• Skabt specielt til kvinder i og efter overgangsalderen

• Omega-7: unik havtorn-ekstrakt (SBA24) fra både bær og frø

• Indeholder også omega-3, -6 og -9

• Med betacaroten som bidrager til normal hud samt normale slimhinder i øjne, næse, mund og underliv

• Fremstillet under farmaceutisk kontrol

Dine cellemembraner skal være bevægelige, modtagelige og tilgivende

At skabe en god regulering af cellernes evne til at modtage næringsstoffer og afgive affaldsstoffer handler bl.a. om de rette fedtsyrer til at skabe sunde cellemembraner. Det gælder alle celler, også dem, hjernen er opbygget af.

AF MARIANNE PALM

Har du ikke før hørt om „plastiske cellemembraner“, er det vigtig viden fra nu af, for en del af hele vores evne til at bevare sundhed og styre mest muligt udenom især aldersbetingede sygdomme handler i høj grad om, hvor meget vi hjælper hver cellemembran med at være så bevægelig, modtagelig og tilgivende som muligt. Det lyder jo som et helt lille væsen, og det er der såmænd også forskere, der tænker. At hver celle har sit eget lille økosystem, hvor de forskellige komponenter hjælper hinanden med at klare sig bedst muligt. Det sker, hvis man ved døråbningen, cellemembranen, som meget vel kan sammenlignes med hud og slimhinder, sørger for, at vi altid har de rette næringsstoffer til stede, og her er det fedtsyrer og aminosyrer sammen med udvalgte vitaminer og mineraler, der spiller den allerstørste rolle.

De fleste mennesker, undtagen måske en del veganere eller ældre samt syge, får nok protein her i Danmark, til gengæld ser det mindre godt ud, når vi kigger på valget af de rette fedtsyrer, og det gælder for alle aldersgrupper. Årtier med „spis fedtfattigt“ har bestemt ikke hjulpet på den fedtfattige tilstand ...

Fedtsyrerne skal i hver eneste cellemembran sørge for at holde membranen spændstig og elastisk, så de med lethed kan reagere på signalstoffer, hormoner og fx plantestoffer, og at de bliver lukket ind i forhold til cellens behov. Og selvfølgelig affaldsstoffer den anden vej, ud af cellen. Med andre ord er der et stofskifte i hver eneste celle, fuldstændig som hele kroppen har det.

Plasticitet i cellemembraner opretholdes ved hjælp af forskellige elementer

Cellemembranen består primært af fosfolipider, proteiner og kulhydrater. Fosfolipider er de primære byggesten, og her gennemgås de kort:

Fosfolipidernes bevægelighed: Fosfolipider i membranen kan bevæge sig rundt og rotere, hvilket giver membranen en vis fluiditet. Dette er afgørende for, at cellen kan tilpasse sig ændringer i miljøet.

Proteinindeslutninger: Membranen indeholder også proteiner, der kan ændre dens form for at udføre forskellige funktioner. Nogle proteiner fungerer som receptorer, transportører eller enzymer og kan ændre deres struktur for at lette forskellige cellulære processer.

Kolesterolindhold: Kolesterol, der er indlejret i membranen, påvirker også dens fluiditet. Kolesterol hjælper med at stabilisere membranen ved forskellige temperaturer og forhindrer, at den bliver for stiv eller for flydende.

Temperatur: Temperaturen i miljøet påvirker også cellemembranens plasticitet. Ved lavere temperaturer kan membranen blive mere stiv, mens den ved højere temperaturer kan blive mere flydende.

Plasticiteten i cellemembraner er vigtig for cellens overlevelse, da den tillader cellen at reagere på ændringer i dens omgivelser og opretholde homeostase, altså med andre ord en uophørlig søgen efter balance. Det er helt afgørende for cellens normale funktion og tilpasningsevne.

Organic Blends

Plasticitet i cellemembraner refererer til evnen hos cellemembraner til at ændre deres struktur og fleksibilitet. Cellemembranen, også kendt som plasmamembranen, omgiver cellen og fungerer som en beskyttende barriere, der regulerer passage af stoffer ind og ud af cellen, og plasticitet i cellemembraner er afgørende for cellens overlevelse og funktion.

Balance til din krop via te med specifikke formål. En pyramide dagligt med nøje udvalgte økologiske urter. Find dem på www.natureteam.dk samt helsekostbutikkerne fysisk som online.

Indeholder 30 pyramider = 30 dage, en kande til hver dag

Cellemembranen

Lidt mere om fosfolipiders opbygning

Fosfolipider er komplekse molekyler, der udgør en vigtig bestanddel af cellemembraner. De består af forskellige komponenter, der bidrager til deres unikke struktur.

De består af:

Fedtsyrer: Fosfolipider har to fedtsyrer, der udgør deres hydrofobe (vandafvisende) hale. Disse fedtsyrer består af lange kæder af kulstofatomer med en carboxylgruppe i enden. Fedtsyrernes karakteristika, såsom længde og graden af mætning, kan variere og påvirke fosfolipidens egenskaber. Se tegningen, så er det lettere at forstå

Glycerol: Et glycerolmolekyle fungerer som rygraden eller stammen for fosfolipiden. Glycerol har tre carbonatomer og er bundet til de to fedtsyrer og en fosfatgruppe.

Fosfatgruppe: Fosfatgruppen udgør den hydrofile (vandelskende) del af fosfolipiden og er ansvarlig for at danne forbindelse med vandmolekyler. Fosfatgruppen indeholder også en polær gruppe, hvilket gør denne del af fosfolipiden opløselig i vand.

Sammen udgør disse komponenter den grundlæggende struktur af fosfolipider. Den specifikke kombination af fedtsyrer og andre kemiske grupper påvirker fosfolipidens egenskaber, herunder dens fluiditet og rolle i cellemembranen. Fosfolipider arrangerer sig i et dobbelt lag, der kaldes lipidbilaget, hvor de hydrofobe haler vender indad, og de hydrofile hoveder vender udad, hvilket skaber en stabil membranstruktur.

Det lyder måske alt sammen som svært tilgængeligt stof, men måske kan du også blot læne dig tilbage og bare forstå, at

Her er en liste over nogle af de produkter, der lever op til de danske krav, vi har til et fedtsyreprodukt, der kan skabe plasticitet i vores hjerner:

Uanset valg af nedenstående bør du altid få lecithingranulat, du kan hælde i din smoothie, på yoghurt eller blot tage med noget vand. Så vidt redaktionen ved, er der i Danmark kun lecithingranulat fra Biosym. Produktet indeholder fosfolipider lige til at bygge cellemembraner med. Du kan læse mere om OmniOmega Lecithin i den grønne boks på modsatte side.

Suppler med et af følgende produkter (i alfabetisk rækkefølge):

Bio-Marin – Pharma Nord – fire kapsler dagligt, og du får godt med EPA og DHA.

Eskio 3 – Brain & Bone – tre kapsler dagligt – eller gerne seks kapsler, hvis der er behov for det.

Equazen – (tidligere eye q) – Novasel – læs om dem på side 14 i temaet om Alzheimers.

Pikasol Premium – tre kapsler dagligt er en god dosering til dig, der vil forebygge og støtte hjernen.

Biosym har specialiseret sig i forskellige typer af fedtsyrer, alle lanceret i en serie, „OmniOmega-serien“, hvor en alment forebyggende dosis er ca. det halve af, hvad man skønner er nødvendigt for hjernens celler. Du kan således fordoble antallet af kapsler, som bliver anbefalet, især hvis du slet ikke spiser fed fisk et par gange om ugen. De bedste fede fisk er økologisk opdrættede eller vildtfangede laks og makrel.

Spørg din fiskehandler efter flere fede fisk.

De produkter, der kommer op på et højt indhold af EPA og DHA til hjernen fra Biosym, er:

OmniOmega Krill Olie og

OmniOmega O-3, som er højdespringeren, hvad EPA og DHA angår målt pr. kapsel.

Er du vegetar eller veganer, kan du have glæde af OmniOmega Veg O-3, men du skal spise fire til seks kapsler for at nærme dig forskningen i hjernens behov. Det skal dog understreges, at ingen kender det nøjagtige behov, men sund-forskning holder øje med forskningen fremadrettet.

Er du slet ikke til store kapsler, kan du vælge OmniSelect Fiskeolie, som er små og synkevenlige, spis seks kapsler dagligt.

vi i Danmark har en stribe produkter, der lever op til den kvalitet, vi ønsker af et godt fedtsyreprodukt til vores hjerne, nervesystem, ja, til alle kroppens celler.

Det er vigtigt, at du enten går op på i alt tre gram omega-3-fedtsyrer om dagen eller vælger en eller flere af nedenstående danske muligheder som supplement til sunde omega3-fedtsyrer fra din mad, fx at spise fede fisk to gange om ugen.

UANSET VALG AF OMEGA-3-FEDTSYRER MED

ET HØJT INDHOLD AF EPA OG DHA TIL DIN HJERNE HAR DU OGSÅ BRUG FOR LECITHIN TIL DINE CELLEMEMBRANER.

OmniOmega Lecithin kan du hælde i din smoothie, i bagværk, på yoghurt eller blot tage med noget vand. Så vidt redaktionen ved, er der i Danmark kun lecithingranulat fra Biosym. Produktet indeholder fosfolipider lige til at bygge membranerne op med, og netop som granulat og i den sammensætning, Biosym er kendt for, får du et produkt med høj optagelighed til gavn for alle celler.

» OmniOmega Lecithin indeholder bl.a. cholin, linolsyre og phosphor.

» Cholin bidrager til en normal leverfunktion, forbrænding af fedtstoffer samt omsætning af aminosyren homocystein.

» Phosphor bidrager til et normalt fungerende energistofskifte og til cellemembranernes normale funktion samt til at vedligeholde normale knogler og tænder.

» Linolsyre (omega-6) bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet, såfremt dagsindtaget af linolsyre er 10 gram. Produktet bidrager med 4,725 gram ved indtag af tre teskefulde.

» Anbefalet dagsdosis voksne: to til tre teskefulde (ca. 7–10,5 gram).

» Produktet indeholder ikke soja.

Konklusion

Fiskeoliers betydning for forebyggelse af Alzheimers

Der er meget, vi ikke ved endnu, men flere studier antyder betydningen af omega-3-fedtsyrer til forebyggelse af forskellige neurodegenerative sygdomme, herunder Alzheimers.

Medmindre man spiser fede fisk flere gange om ugen og helt undlader at stege i brankede fedtstoffer, kan det være vigtigt med et tilskud af omega-3-fedtsyrer.

Heldigvis er alle fedtsyreprodukterne på de danske helsehylder testet for både mængden af toxiner, tungmetaller m.m., og hvis du ellers opbevarer dine fiskeolier mørkt, eller vælger nogle, der er i mørke kapsler, så undgår du forharskning, som absolut ikke er sundt for kroppen.

Fosfolipider

Lecithin

Her er en af de bakterier i tarmen, der kommunikerer direkte med hjernen

AF MARIANNE PALM

Hos Parkinsons-patienter kan man se problemer med slimhinderne i tarmen, hvor de alt for let lader alverdens stoffer trænge over i blodet for derefter måske at skabe en ugunstig påvirkning af forskellige organer, bl.a. hjernens neuroner. Om det også gælder for Alzheimers, kan vi kun spå om, men interessant er det at støtte med de rette mælkesyrebakterier for at se, om man på den lange bane kan gøre en forskel. Med andre ord er der intet quickfix i at bruge mælkesyrebakterier, det kan være en livslang støtte, der skal til. Men jo hurtigere vi kommer i gang, jo større er måske sandsynligheden for, at vi ikke får forskellige neurogenerative sygdomme.

Lad os se, hvad forskningen siger

Alle bakterier eller mælkesyrebakterier har fået et navn, og hvis der er en bestemt streng, der er forsket på med henblik på en særlig virkning i kroppen, så vil forskerne ofte give den et ekstra efternavn, så vi andre kan se, at den kommer fra netop de pågældende forskeres vidensbank.

Sådan er det med Bacillus subtilis PXN 21, og er du midt i livet og har opdaget, via din familie eller en gentest, at

du har anlæg for en neurodegenerativ sygdom, så lær den at kende. I Danmark findes den i Bio-Kult Mind, og vel at mærke i en dosering, som man har opdaget, er nødvendig.

Kort fortalt kan Bacillus subtilis medvirke til:

» Bacillus subtilis øger tarmbarrierefunktionen og styrker immunsystemet – er med andre ord med til at skabe stabil overførsel af næringsstoffer og hindre stoffer, vi ikke vil have i blodet.

» Bacillus subtilis har nogle lovende fordele i forhold til sund aldring og kognitive funktioner, bl.a. evnen til at danne dopamin, som er vigtig for opmærksomhed, indlæring og bevægelse. Dopamin er reduceret hos mange med neurodegenerative sygdomme.

» Kendetegn ved Parkinsons er forkert foldning og sammenklumpning af protein, som kaldes α-synuclein. Bacillus subtilis PXN 21 har i dyreforsøg vist, at det kan beskytte mod misfoldning og sammenklumpning af α-synuclein og fjerne allerede dannede klumper af det misfoldede α-synuclein.

Om vi kan overføre denne viden til Alzheimers med de meget specifikke plakdannelser, der er en del af sygdommens natur, og som derigennem nedbryder hjernen, ved vi ikke, men det er værd at holde øje med forskningen.

Det her ved vi til gengæld rigtig meget om: Hvad man til gengæld ved i dag, er, at alle kroppens celler

har brug for at holde de frie radikaler i skak, og det gør man ved at få masser af antioxidanter, der hindrer radikalerne i at gå på tyvetogt på fx vores cellers membraner i hjernen. Her er vilde blåbær, vindruer og andre meget farverige grøntsager og frugter et must-have i hverdagen.

Det interessante er, når forskerne bag Bio-Kult

Mind kan se:

» At sammensætningen af ekstrakt af vilde blåbær og vindruer i Bio-Kult Mind giver op til fem gange øget plasmakoncentration i forhold til enkeltekstrakter, så det giver mening at bruge et kosttilskud som supplement til en sund kost.

· Kan krydse blod-hjerne-barrieren

Øger dannelsen af neuroner

· Forbedrer kommunikation mellem hjerneceller

· Forbedrer indlæring og hukommelse i humane forsøg

Vi ved også, at zink indgår i 70 pct. af proteinerne i hjernen, det er med til at danne proteiner og skabe så gunstige celleforhold som muligt

» Zink bidrager til optimal ydeevne af 3.000 transskriptionsfaktorer og 300 enzymer, hvilket betyder, at der stort set ikke er en eneste proces i kroppen, som ikke er afhængig af zink, og det er også et mineral, der vedligeholder normal funktion og permeabilitet af blod-hjerne-barrieren (evnen til at lade sunde næringsstoffer passere fra blodet og over i hjernen, en viden, man også kan anvende, hvis der er medicin, man vil have til at passere. Heldigvis har vi denne blod-hjerne-barriere for ikke at lade al skrammel fra kroppen påvirke vores hjerne.

» Kroppen kræver stabilt dagligt indtag, da der ikke er nogen lagringsmekanisme.

» Zink bidrager til normal kognitiv funktion og immunsystem samt beskytter celler mod oxidativt stress.

Du kan læse meget mere om Bacillus subtilis i næste nummer af sund-forskning, og måske kan du bruge det særegne navn som en god træning for din hjerne, så du husker den og husker at læse sund-forskning, juninummeret.

Du kan dog også, hvis du ikke vil vente, se juni nummers artikel på www.sund-forskning. dk. Søg på Bacillus subtilis …

Du finder alle kilder til artiklen på sund-forskning.dk.

Boost din sundhed med et individuelt sundshedsforløb eller en kostregulerende samtale.

Lene Lysholm Biopat & Naturopath ibm Certificeret Sundhedsrådgiver

www.biologiskbalance.dk

kontakt@biologiskbalance.dk

www.energitillivet.nu

Ingen energi?

Dårlig søvn?

Stress symptomer?

Smerter? PMS?

Ingen overskud?

Tager kosttilskud uden at mærke nogen effekt?

Jeg kan hjælpe!

Kontakt mig på klinik@energitillivet.nu

Biologisk balance annonce 102x137.indd 1

10/12/2021

GURKEMEJE

– ER TIL MEGET ANDET END GIGT!

Gurkemeje, der har det videnskabelige latinske navn Curcuma longa, er en plante, som tilhører ingefærfamilien (Zingiberaceae). Rødderne fra planten kendes fra det sydøstasiatiske køkken, men har også været anvendt i traditionel indisk og kinesisk medicin i århundreder, og moderne forskning har vist, at rødderne fra gurkemeje har en gavnlig virkning på immunsystemet og på bevægeapparatet, men er der mere til historien?

AF MARIANNE PALM

Ser man på gurkemejes farmakologi, kan man se, at stoffet curcumin nok er det mest undersøgte og vigtigste indholdsstof. Curcumin udgør i gennemsnit omkring 3,2 pct. af vægten af tørrede gurkemejerødder og er det stof, der giver rødderne deres stærke orange farve, som vi kender fra den gule/orange farve af retter, der er tilberedt med en karrykrydderiblanding, som indeholder bl.a. gurkemeje.

Stoffet curcumin kan eksistere i to kemiske former – enolog keto-formen – hvor der er tale om forskellige former af stoffets atomstruktur (se fig. 1).

Keto-formen er mest aktiv som antioxidant, hvorimod enol-formen er en prooxidant og også har en tendens til at degradere til mindre, ikke virksomme stoffer. Stabiliteten af curcumin handler om det miljø, den befinder sig i, hvor et let syrligt, vandigt miljø er det mest gunstige. Generelt set har curcumin dog en relativt lav biotilgængelighed, men heldigvis kan biotilgængeligheden af curcumin i gurkemejerod øges på flere måder. Nogle kilder skriver, at opvarmning af gurkemejerod i vand eller damp øger curcumins biotilgængelighed. Tilsætning af sort peber er også en hyppig brugt mulighed, hvor indholdet af stoffet piperin forbedrer både optagelse i tarmen og delvis hæmmer leverens nedbrydning af curcumin efter optagelse fra fordøjelseskanalen.

I terapeutiske sammenhænge har gurkemeje fået tildelt mange egenskaber, bl.a. antioxidant, neurobeskyttende, inflammationshæmmende, kræfthæmmende og hjertebeskyttende. Men ser man på de mange egenskaber, kan man konstatere, at der nok er tale om forskellige aspekter af kun to terapeutiske hovedegenskaber, der begge kan tilskrives curcumin-aktivitet:

Inflammationshæmmende Antioxidant

Curcumins indvirkning på inflammationsrespons skyldes delvis en hæmning af proinflammatoriske enzymer, mo-

Fig 1.

dulering af inflammatoriske signalveje samt regulering af immunresponsen.

Inflammationsresponsen styres af enzymer, og et af dem, navnlig COX-2-enzymet (cyclooxygenase-2), promoverer produktion af prostaglandiner og leukotriener, der er signalstoffer, som spiller en central rolle i inflammationsresponsen. Curcumin er i stand til at hæmme COX-2’s aktivitet og kan derved reducere inflammationsresponsreaktioner induceret af COX-2.

Curcumin påvirker også andre aspekter af andre signalveje, som er involveret i inflammationsresponsen, bl.a. aktiviteten af NF-kB (nuclear factor kappa-B), TNF-alfa (tumor necrosis factor alfa) og interleukiner, der er protein- og glykoproteinstoffer, som bl.a. er med til at regulere inflammationsresponsen.

I sammenhæng med inflammation er gurkemeje, ikke uden grund, oftest forbundet med gigtproblemer, og der findes et hav af præparater på markedet, som anvender anprisningen „at gurkemejerod bidrager til at vedligeholde leddenes bevægelighed“. Men der er andre tilstande, fx de såkaldte neurodegenerative tilstande, hvor inflammation også spiller en væsentlig rolle, og hvor man ikke umiddelbart vil tænke, at der kunne anvendes gurkemeje. De neurodegenerative tilstande omfatter bl.a.:

Alzheimers og andre demenssygdomme Parkinsons sygdom

Motorneuronsygdom

Som omtalt ovenfor har curcumin vist sig at have antioxidantegenskaber, dvs. at den er i stand til at neutralisere frie radikaler, som bliver dannet gennem forskellige fysiologiske processer, herunder normal cellemetabolisme. Disse frie radikaler har en ufuldstændig molekylær struktur, hvor der mangler en elektron, som betyder, at de er i stand til at reagere og „stjæle“ en elektron fra et andet stof i en såkaldt oxiderende proces. Hvis en fri radikal stjæler en elektron fra et vigtigt stof, fx et proteinstof eller en del af DNA-molekylet, bliver det ødelagt og mister dermed dets funktionalitet. Frie radikalers „hærgen“ bidrager også til at skabe et proinflammatorisk miljø i kroppen.

Curcumins antioxidantaktivitet er til gavn for alle livsnødvendige fysiologiske processer i kroppen, og i forhold til nervesystemet er antioxidantaktiviteten med til at beskytte nerveceller mod skader, der er forårsaget af frie radikaler. Denne egenskab er især gavnlig i forhold til neurodegenerative tilstande, ikke mindst Alzheimers sygdom, da der er en del studier, som associerer udviklingen af sygdommen med oxidativt stress, der er en tilstand, hvor kroppens evne til både at neutralisere de frie radikaler og reparere skaderne bliver utilstrækkelig, og risikoen for udvikling af forskellige sygdomstilstande stiger.

En af de patologiske karakteristikker af Alzheimers sygdom er dannelse af beta-amyloidplaques i hjernevævet, som

er brudstykker af en større proteinstruktur, der hedder amyloid precursor protein. Disse større proteiner bliver normalt nedbrudt til beta-amyloid og fjernet fra nervesystemet, men ved Alzheimers sygdom samles beta-amyloid-brudstykkerne og danner plaques, som forstyrrer kommunikationen mellem nervecellerne, og kan forårsage inflammation og nervecelle-dysfunktion. Der er en del studier, som antyder,

at curcumin kan promovere nedbrydning af beta-amyloid plaques og dermed være med til at hæmme sygdomsudviklingen.

Nogle studier antyder, at curcumin kan have en positiv indvirkning på kognitiv funktion og hukommelse; indvirkningen ses mest hos ældre mennesker. Virkningsmekanismen er endnu ikke klarlagt, men alle studier peger i retning af curcumins inflammationshæmmende og antioxidante egenskaber, som sammen skaber en evne til at beskytte vores nervesystem.

Nerveneuroner

MANGEL PÅ MINERALET ER FORBUNDET

MED HØJERE DØDELIGHED

Folk med lavt blodindhold af sporstoffet selen, som blandt andet findes i fisk, skaldyr og nødder, har signifikant højere dødelighed end dem med høj selenstatus, viser tysk forskning.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Den mængde selen, vi mennesker skal tilføre kroppen hver dag, er så lille, at den ikke kan ses med det blotte øje. Selen er et såkaldt sporstof, hvilket betyder, at vi kun behøver det i mikroskopiske doseringer. Vi taler om milliontedele af et gram. Til gengæld kan det have katastrofale følger, hvis vi kommer i mangel. Det har tyske forskere demonstreret ved at se på selenindholdet i blodet hos 7.186 mænd og kvinder og sammenligne det med totaldødelighed og dødelighed forårsaget af hjerte-kar-sygdom, luftvejsinfektion, mave-tarm-sygdomme og kræft. Ud fra resultaterne kunne forskerne konkludere, at der hos en tredjedel af forsøgspersonerne med mindst selen i blodet var en signifikant højere totaldødelighed og en højere dødelighed af de nævnte sygdomme sammenlignet med dem, der havde højest selenindhold. Sammenhængen var især tydelig hos mænd.

Det vigtige selenoprotein P

De tyske forskere kiggede specifikt på et særligt selenoprotein, som hedder selenoprotein P, der foruden at fungere som selen-transportør, som forsyner kroppens forskellige væv med selen, er en kraftigt virkende antioxidant. De tyske forskere gætter da også på, at den højere dødelighed hos dem med lavest selenoprotein P-indhold i blodet kan forklares med, at selentransporten til de forskellige organer og væv, der behøver selen, var forringet. Der manglede ganske enkelt effektiv cellebeskyttelse i disse væv.

Når forskere kiggede på gruppen med lavest selenoprotein P-niveau, hvilket lå på 4,1 mg/L eller mindre, fandt de en 24 procent højere dødelighed af hjerte-kar-sygdom og en 31 procent højere kræftdødelighed. Dødeligheden af henholdsvis luftvejssygdomme og mave-tarm-sygdomme var øget med over 200 procent.

Bruges som målestok for selenstatus

Selenoprotein P er en af knap 30 forskellige selenoproteiner, som kroppen er afhængig af, og som den selv danner ud fra selen. Hvis man mangler selen, har det en negativ indvirkning på selenoproteinernes funktion i ting som stofskiftet, immunforsvaret, cellebeskyttelse og en række andre områder. Det er vigtigt at få tilpas meget selen til at mætte selenoproteinerne, og selenoprotein P specifikt bliver anvendt som en markør, når forskere skal vurdere kroppens

generelle selenstatus. Hvis selenmætningen af selenoprotein P er høj, er det udtryk for, at kroppen har nok selen til at fungere optimalt.

Fisk og skaldyr var ikke nok

Det er udfordrende for europæere at få nok selen fra kosten, da selenindholdet i landbrugsjorden i forvejen er lavt. Selen findes imidlertid også i fisk og skaldyr, men selv her kan der være udfordringer med at nå op på et tilpas højt selenindtag. Det viste blandt andet et dansk forsøg udført i samarbejde med forskere fra Kræftens Bekæmpelse. Undersøgelsen, som blev offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nutrients i 2015, havde til formål at afklare, om det er muligt at dække kroppens selenbehov ved dagligt at spise fisk og skaldyr i en periode på et halvt år.

Forskerne rekrutterede 102 raske mænd og kvinder i alderen 48-76 år og inddelte dem tilfældigt i to grupper. En gruppe fik sammenlagt et kilo fisk og skaldyr om ugen i de 26 uger, undersøgelsen varede. Den anden gruppe forsøgspersoner skulle blot spise, som de plejede.

Anbefalede organisk selengær

Da de to grupper blev sammenlignet bagefter, var der naturligvis sket en stigning i blodets selenindhold hos dem, der spiste fisk og skaldyr. Men niveauet blev ikke hævet tilstrækkeligt til at sikre en komplet mætning af selenoprotein P. Dette kom lidt bag på forskerne, som havde forskellige teorier om, hvad det kunne skyldes. En teori var, at fisk indeholder kviksølv, som binder selen, og det bevirker, at det ikke kan indsluses i selenoproteinerne. I undersøgelsen pointerede de derfor, at det også er muligt at øge selenindholdet i kroppen ved eksempelvis at tage organisk selengær som tilskud. Det er netop, hvad forskere har afprøvet i andre undersøgelser med godt resultat.

Selen og Q10 bør tages sammen

Den mest kendte og omtalte af slagsen er KiSel-10-undersøgelsen, hvor 443 ældre mænd og kvinder blev delt i to grupper. En gruppe fik SelenoPrecise (organisk selengær) og Bio-Qinon Q10 (coenzym Q10). Den anden gruppe fik snydepiller. Selenniveauet i behandlingsgruppen blev hævet markant, og hjerte-kar-dødeligheden blev reduceret med 54 procent, hvilket er temmelig markant. Selen og coenzym Q10 understøtter hinanden i organismen, og det var årsagen til, at forskerne valgte at give begge stoffer. Det er dog også relevant at nævne, at blodets indhold af såvel selen som coenzym Q10 hos ældre er betydeligt lavere end hos yngre mennesker, og derfor giver det mening for dem at tage tilskud.

Mangel på selen kan forværre hjertesvigt

Svenske forskere har observeret, at hjertesvigtpatienter med lavt blodindhold af selenoprotein P, som er en af mange selenafhængige enzymer, øger risikoen for blodmangel og kan forværre prognosen.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Vi mennesker er afhængige af det livsvigtige mineral selen, da kroppen behøver stoffet for at danne omtrent 30 forskellige selenoproteiner. Uden dem ville vi ikke kunne fungere. Et af selenoproteinerne hedder selenoprotein P og sørger for at transportere selen rundt til de forskellige væv i kroppen. Af den grund fungerer det som en slags markør for kroppens generelle selenstatus. Svenske forskere fra Lund Universitet har netop offentliggjort en undersøgelse, som kæder lavt selenoprotein P-niveau sammen med en øget risiko for blodmangel hos patienter med hjertesvigt. Blodmangel kan forekomme hos helt op til 50 procent af hjertesvigtpatienter og er forbundet med en forværring af prognosen, så det er en både spændende og relevant nyhed, at risikoen for blodmangel kan kædes sammen med patientens selenoprotein P-niveau.

En vigtig antioxidant

De svenske forskere analyserede selenoprotein P-niveauet hos 320 hjertesvigtpatienter, hvoraf 30 procent var kvinder. Gennemsnitsalderen var 75 år. Forskerne kunne se, at patienterne med blodmangel typisk var mænd med lavt hæmoglobin, et øget blodindhold af inflammationsmarkøren CRP (C-reaktivt protein), ringere nyrefunktion samt reduceret selenoprotein P-indhold.

Selenoprotein P har foruden sin funktion som selentransportør en vigtig rolle som antioxidant. Det er som sådan ikke vigtigere end de øvrige selenoproteiner, men det har en central betydning, eftersom et højt selenoprotein P-niveau er en indikation af god selenstatus i kroppen, og det indebærer, at der er selen nok til at mætte de mange forskellige selenafhængige selenoproteiner.

Alt for lidt fokus på selenoproteinerne

I det hele taget er der alt for lidt fokus på de forskellige selenoproteiner. Det har den amerikanske tungmetalforsker Nicholas Ralston især været inde på i forbindelse med hans forskning i kviksølv. Igennem alle årene har den fremherskende teori været, at kviksølv gør aktiv skade på kroppen. Det er korrekt, at kviksølv er et stof med potentiel skadeeffekt på hjernen og nervesystemet, men ifølge Nicholas Ralston er det ikke kviksølvet i sig selv, som er årsagen til skadevirkningerne. Skaden sker derimod, når kviksølv og selen går i kemisk forbindelse og bliver bundet til hinanden.

Herved dannes kviksølvselenid, som i sig selv ikke er skadeligt. Men det selen, som kviksølvet har bundet, er ikke længere frit tilgængeligt og kan derfor ikke indgå i dannelsen af selenoproteiner, herunder selenoprotein P. Der er med andre ord ikke tale om kviksølvforgiftning, men derimod er det mangel på selenproteiner, som er problemet.

Kviksølv hæmmer selenoproteiner

Når selenoprotein-syntesen svækkes på den måde, vil det gå ud over de talrige funktioner, som selenoproteinerne udfører i kroppen. Dette er især interessant i relation til myndighedernes rådgivning omkring indtagelse af fisk, som indeholder kviksølv. Især gravide bliver rådet til at passe på med laks og tun, som befinder sig højt oppe i fødekæden og derfor har et højere kviksølvindhold end de mindre fisk. Nicholas Ralston har i flere videnskabelige publikationer påpeget, at det naturlige selenindhold i langt størsteparten af fisk – med undtagelse af nogle hajarter og grindehval –er væsentligt højere end indholdet af kviksølv. Det er først, hvis indholdet af kviksølv overstiger selenindholdet, at der opstår problemer. Dog vil tilstedeværelsen af kviksølv i fisk altid medvirke til at mindske nytteværdien af fiskens selenindhold, som jo bliver bundet. For at kompensere for dette tab kan man tage selentilskud.

Anbefaler øget selenindtag

Problemet med at kviksølv mindsker nytteværdien af selen i kosten, bliver i realiteten kun endnu større nu, hvor anbefalingerne for dagligt selenindtag er hævet. Før blev kvinder rådet til at få mindst 50 mikrogram selen dagligt, hvor mænd skulle have 60 mikrogram. Disse tal er hævet til henholdsvis 75 og 90 mikrogram. Der findes i Danmark et lægemiddel (SelenoPrecise) til forebyggelse og behandling af selenmangel. Den medicinske selengær har høj optagelighed og giver derfor en god sikkerhed for, at selenindholdet når ind i blodet og ud til cellerne.

TIL VERDENS ENDE OG RETUR

Naturens styrke er dit forsvar, derfor har vi siden 1973 med stor succes gennemsøgt klodens naturlige råvarer for at finde de bedste ingredienser til Solarays kosttilskud.

Til et normalt kolesterolniveau & hjertefunktion*

Har du styr på dit kolesterolniveau?

De fleste oplever med alderen øget opmærksomhed omkring kolesterolniveauet. Kolesterol er et naturligt fedtstof, som kan måles i en blodprøve. Dit totale kolesteroltal bliver angivet i millimol kolesterol per liter blod (mmol/l), og det har en tendens til at stige med alderen. Du kan nemt få målt dit kolesterolniveau hos din læge. Hjerteforeningen anbefaler, at det bør ikke være højere end 5,0 mmol/l. Niveauet mellem 5,0 og 6,4 mmol/l anses som værende let-forhøjet.

Ny effektiv løsning

Porsano Kolesterol Balance er et nyt og effektivt kosttilskud, som blandt andet indeholder omega-3 fedtsyren ALA (alfa-linolensyre), der hjælper til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet*, samt vitamin B1, der bidrager til en normal hjertefunktion. Præparatet er udviklet med fokus på samspillet med de enkelte ingredienser. Derfor har produktudviklerne bla tilføjet det aktive stof “monacolin K” samt det vitamin-lignende Q10, da disse stoffer i videnskabelige studier har vist sig at komplimentere ALA fedtsyren særdeles godt.

Råd & vejledning

kun 1 kapsel om dagen

Danmarks eneste kolesterolprodukt med både ALA og monacolin K

Hvis du har spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte os på info@porsano.dk eller telefon 42 55 36 00 (hverdage, mellem 13:00 og 15:00)

Porsano produkterne fåes i udvalgte helsekostforretninger,eller direkte fra leverandøren på www.porsano.dk

ANNONCE

NEMT 1 2 3 4

DOKUMENTERET

Mere end 7500 kliniske forsøg er foretaget med aktivstofferne i Porsano Kolesterol Balance*

*søgning, pubmed, 2023

4 grunde til at vælge Porsano

Kolesterol Balance

Banebrydende formulering, som bidrager både til et normalt kolesterolniveau samt et normalt fungerende hjerte.

Styrkekontrolleret indhold af monacolin K, udvundet af røde gærris.

Højt indhold af koncentret chiafrøolie, med omega-3, omega-6 og omega-9 fedtsyrer.

DOKUMENTERET: produktet er testet for styrke og renhed. Det er din garanti for et virksomt tilskud.

Vær hjertegod i din hverdag

Der er rigtig meget forskning på urter, og nogle af urterne smager simpelthen bedre end andre. I de små pyramider er der samlet en hjertegod support til en forfriskende økologisk te, som du kan drikke kold eller varm i løbet af dagen.

AF MARIANNE PALM

Tager du topskuddene fra teplanten og undlader den almindelige fermentering, som gør grønne blade til sort te, får du en urtedrik, der indeholder en del antioxidanter. Blander du dem med den røde hibiscusblomsts egenskaber og tilsætter hvidtjørn, har du ikke kun en farvepalet i dit tekrus, du har også givet kroppen et lille boost af aktive stoffer, der blidt og nænsomt lander i din fordøjelse, og som kan optages stille og roligt hen over dagen. De kan sammen og hver for sig støtte dit kredsløb.

Måske vil du mærke, at du skal lidt hyppigere rundt om toilettet, da de alle er lidt vanddrivende, og især de overjordiske dele af mælkebøtteplanten, som også er tilsat, kan hjælpe med at puffe lidt til lever, nyrer og tarmsystem. Men det er blidt og roligt, ikke som en kur, og derfor en te, du kan drikke hver dag året rundt – eller skifte med nogle af de andre pyramideteer i samme serie.

Med andre ord er det ikke et terapeutisk værktøj for dig, der virkelig har problemer, men det behøver urter heller

De økologiske pyramideteer kan købes i helsekostbutikkerne og på www.natureteam.dk.

ikke altid at være. De må lige så gerne bare være den milde og rolige støtte til kroppens virke.

Vi har brug for de farverige antioxidanter, men vi har også brug for en vis mængde frie radikaler

Antioxidanterne, som de fleste urter indeholder, hvis man ikke har skræmt dem væk med industriel forarbejdning, vil samlet set bidrage til at neutralisere frie iltradikaler, og dem danner vi konstant, fordi de er en del af selve det at ånde og at fordøje.

De frie iltradikaler skal såmænd være til stede i passende mængder i afgiftningen, fx i leveren, når den skal opdage, via sit enzymsystem, hvilke stoffer der skal kastes ud via nyrerne, og hvilke der skal bortledes via tarmen. Så vi har brug for frie iltradikaler, men bestemt ikke for mange af dem, og her kan du roligt drikke to til tre kopper god te hver dag.

Heidi, sygeplejerske, som har udviklet de små pyramider, anbefaler, at du fra morgenstunden laver dig en kande te, du kan drikke kold eller varm i løbet af dagen. Du kan skabe lidt friskhed ved at tilsætte en skive citron eller en skive ingefær. Den grønne te skal helst ikke have kogende vand, helst blot omkring 80 grader, så får du flere plantestoffer til en god og sundere hverdag.

Lidt nøgleord for de forskellige ingredienser

Vi ved fra studier og erfaringer, at hvidtjørn kan bidrage til balance i kredsløbet, det samme kan grøn te, og især hibiscus støtter blodcirkulationen. En hjertegod hverdag kan blive endnu bedre, hvis du husker at stoppe op i dine mange gøremål og samtidig får trukket vejret.

Her er tabletten, der bidrager til normale kognitive funktioner så som hukommelse og opmærksomhed

Du kan miste overblikket, når du har travlt. Du kan glemme navnene på folk, du har kendt i årevis.

Du glemmer måske at købe ting, når du handler.

SÅDAN BEVARER JEG OVERBLIKKET !

Ruth er en travl og aktiv dame, der nyder pensionisttilværelsen. –Jeg vil gerne holde mig frisk og klar i hovedet, så jeg ikke, så let, mister overblikket og fortsat kan holde mig koncentreret og opmærksom, selvom jeg bliver ældre.

Det er ganske normalt at hukommelsen spiller en et puds, når man kommer lidt op i alderen. Derfor er der flere og flere, der tager initiativ til selv at sørge for, at få de næringsstoffer og vitaminer, der har betydning for hjernens normale funktion. Hjernen er den største og vigtigste del af dit nervesystem. Den indeholder milliarder af neuroner, og er hjemsted for tanker og følelser. Den modtager og koordinerer signaler samt dine sanser, bevægelser og hukommelse.

BANEBRYDENDE

New Nordic har udviklet en banebrydende tablet med kraftfulde næringsstoffer til hjernen. Tabletten er baseret på grøn te i kombination med naturlig valnød, granatæble og fyrrebark samt vitaminer. Indholdet af jod bidrager til normale konitive funktioner. Pantothensyre bidrager til normal mental ydeevne. Riboflavin, niacin, vitamin B6 og B12 re-

ducerer træthed og udmattelse og thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 og B12 birager til normal funktion af nervesystemet og thiamin, niacin, vitamin B6 og B12 bidrager til normale psykologiske funktioner.

Tabletten kan anvendes af både unge og ældre.

KOM MED PÅ CLEAR BRAIN

BØLGEN NU...

Clear Brain kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost samt på apoteket. Fås også online på www. newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00.

– I takt med, at jeg er blevet ældre, er jeg blevet mere bevidst om, at jeg gerne vil gøre noget for at holde mig frisk, opmærksom og koncentreret, så jeg kan nyde livet fuldt ud. Jeg ved, at jeg vil blive ked af det, hvis jeg ikke kan gøre alle de ting jeg holder af.

– Jeg tager 2 Clear Brain™ tabletter hver dag med vitamin B6 og B12 som er med til at reducere træthed og udmattelse og med jod der bidrager til normale kognitive funktioner som hukommelse og opmærksomhed. Det er jeg rigtig glad for, jeg synes, det fungerer rigtig godt for mig.

FRISK OG KLAR I HOVEDET

– Jeg føler mig frisk og nyder tilværelsen. Jeg nyder at passe mine børnebørn og have, og jeg elsker at spille kort med naboerne. Jeg har en travl hverdag, men jeg føler aldrig, at jeg mister overblikket, føler mig forvirret eller udmattet. Jeg skal ikke sidde og falde hen i en lænestol, jeg vil ud og være sammen med venner og familie.

B6 og B12 bidrager til at nervesystemet fungerer normalt.

Modelfoto

Gør familien klar til forår og sommer

AF MARIANNE PALM

Det er lige nu, at familien Danmark skal gøre sig klar til en varm sommer efter en særlig kold og mørk vinter.

Forårsforkølelser, træthed, tarmkatar og andre trakasserier er alt for ofte vores følgesvend efter kulde og for mange timer indendørs.

Så af med vanten, og klæd dig på til et dejligt møde med sol og sommer.

Du ved sikkert godt, at vi ikke kan udnytte solens stråler til at danne D-vitamin i kroppen fra ca. september og helt hen i april.

Du ved sikkert også godt, at tarmsundhed er essentielt for resten af kroppen, og er du flittig læser af sund-forskning, er du heller ikke i tvivl om, at vi har brug for ekstra mange næringsstoffer, hvis vi på nogen måde er belastet af det ene eller det andet i vores hverdag.

Et regnestykke for familien Danmark kunne godt se sådan ud:

Vinter + manglende sol + for få næringsstoffer + problemer i fordøjelsen = gør noget ved det.

Vi kan ikke ændre på vinteren, medmindre vi tager til varmere himmelstrøg, men vi kan godt gøre noget ved resten.

Mivitotal er, så vidt sund-forskning ved, det eneste flydende vitamin-mineral-produkt i Danmark.

Kig på de belastende faktorer, og skær ned, hvor du kan:

Kemiske faktorer

For meget junkfood, alkohol, sukker og „ikke-mad“, altså alt det, vi putter i munden, som ikke giver næring, stjæler ganske simpelthen plads til sunde madvaner og forringer også vores mikroflora i tarmen, især hvad sukkervarianter angår.

For få eller forkert sammensatte næringsstoffer gør os endnu mere sårbare over for alle vores dårlige vaner, og derfor hænger for meget junk uvægerligt sammen med næringsunderskud. Det skaber sygdom. Punktum.

Fysiske faktorer

Det kan være dårligt indeklima, det kan være kulde eller for meget varme, det kan være skæve rygge, for lidt motion, listen er alenlang.

Mikrobiologiske faktorer

Her finder du din mikroflora, som på hud, slimhinder, og især i dine tarme skal støtte dig livet igennem. Pas på dem!

Psykiske/mentale/spirituelle faktorer

At skabe mentalt overskud er meget lettere i en sund krop end i en syg krop. Så af med vintervanten og på med optimisme, så du får lyst til at skabe en sundere hverdag.

Er der gamle traumer, du bør gøre noget ved, så gå i gang. De kan sidde godt og grundigt og gnave dig i stykker bid for bid.

Genetiske faktorer

Det kan vi ikke gøre så meget ved, vi kan højst håbe på, at den rette livsstil gør, at eventuelle genetiske problemstillinger kan holdes i skak. Læs eventuelt Bruce Liptons bøger, eller mød ham på www.sund-forskning.dk.

Optimer med Strath

Der er rigtig mange muligheder for, at du kan optimere dine børns og egne vilkår, når det gælder kroppens uni-

INGEN ENERGI?

MANGLENDE SØVN?

SVAGT IMMUNFORSVAR?

DÅRLIG FORDØJELSE?

SUKKERCRAVINGS?

Hvad er din udfordring?

Lad mig hjælpe dig!

GRATIS

INTRO SAMTALE

Book mig til en gratis samtale, hvor du kan få afklaring på, hvordan jeg kan hjælpe dig.

anjaballegaard.dk

tlf. 30337240

mail: kontakt@anjaballegaard.dk

lystrupmindevej 2, 8654 bryrup

vers. Hvis vi skal pege på nogle muligheder, hvor både børn og voksne kan få dækket de daglige behov, og uden at det flyder over med kosttilskud på køkkenbordet, kan tre produkter fra det samme firma, Midsona, dække jeres behov.

Strath findes i forskellige former, såsom eliksir, dråber eller tabletter, og de indeholder alle den samme mængde af fermenterede urter, der er let tilgængelige for kroppen.

Eliksiren: Findes i en eliksirform og indeholder den specielle fermentering af urter.

Dråberne: Kan indtages som dråber og indeholder den samme unikke fermenteringsteknik med urter.

Tabletterne: Er tilgængelige som tabletter og indeholder også den særlige urtefermentering.

Alle Strath-produkter er 100 pct. naturlige og tåles derfor godt af alle.

Derudover tilbyder Strath forskellige variationer tilpasset forskellige behov:

– D-vitamin-varianten: Denne variant er beriget med D-vitamin, som er udvundet fra gær. Den er ideel for dem, der har behov for ekstra D-vitamin i deres kost.

– Jernvarianten: Denne variation er velegnet til teenagepiger, der af lægen har fået at vide, at hun har jernmangel.

– Den klassiske variant: Strath Classic har været tilgængelig i mere end 60 år og er blevet brugt med succes i mange lande. Den er blevet dokumenteret gennem studier og erfaringer, og i dag ved vi, at det er den særlige fermentering, der gør, at vores mikroflora samt vores nervesystem i fordøjelsen får en helt særlig støtte i sit arbejde.

Dokumenteret optagelighed

Det pudsige med forskning er, at det var helt tilfældigt, at man opdagede, at gæringsprocessen gjorde vitaminer og mineraler mere tilgængelige for kroppen: Strath-familien i Schweiz ville udbygge deres sortiment med zink, og da man før og efter tog blodprøver på testpersonerne, kunne man se, at den zink, som normalt bliver anvendt, blev bedre optaget,

Eskio 3 findes også i en variant „Brain & Bone“, hvor navnet antyder, at sammensætningen og mængden af de forskellige fedtsyrer lever op til de behov, vores hjerner og knogler har, især når det gælder unges behov, hvor kroppen tørster efter fedtsyrer til hjernen.

når det var sammen med Strath end uden. Det gav mod til at skabe endnu flere produkter, som du kan se ovenfor.

En allrounddunk med flydende vitaminer og mineraler Mivitotal er et flydende vitamin- og mineral til alle, der synes, at det er svært med tabletter og kapsler. Følg doseringen på flasken, der er anvisninger til både børn og voksne på etiketten. Kan let blandes i vand, yoghurt eller i din smoothie.

De var blandt de første og pionerer i verdensklasse Slut vinterperioden af med Eskio 3, der er blandt et af de allerførste fiskeolieprodukter, udviklet i Sverige, og hvis forskning på eget produkt har dannet basis for alverdens andre fiskeolieprodukter. Med andre ord en klassiker, der har løbet al viden i gang om omega-3-fedtsyrernes virkning på vores celler og dermed på vores organer.

Hvis det handler om at komme ovenpå efter en lang vinter eller at komme hurtigt over en forkølelse, lidt tarmkatar eller blot at skulle optimere kroppens muligheder for at forblive sund, behøver det ikke at være mere besværligt end det. Blot du også sørger for, at alle i familien hjælper med at nedbringe de belastende faktorer.

FAKTA

Alt tyder på, at Straths virkning på så mange organsystemer, som vi har set gennem 60 år, skyldes den særlige fermentering af europæiske urter, der dels påvirker det lokale nervesystem i fordøjelsen, dels støtter den naturlige mikroflora i at komme i balance. De to faktorer skaber en større optagelighed af næringsstoffer og dermed balance til resten af kroppen.

til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv

OmniKalk® - meget mere end bare et kalktilskud

Biosyms to kalktilskud er til dig, der søger et kalktilkud med alt du behøver, og lidt til.

Udviklet i Danmark med fokus på: Styrke

Optagelighed

Kvalitet

Ris, som er dyrket med en særlig svampeart, der giver risene en rød farve, bruges som et naturligt alternativ til syntetiske lægemidler mod forhøjet kolesterol.

Få kontrol over dit kolesterolniveau helt naturligt

Ifølge Hjerteforeningen har to millioner danskere forhøjet kolesterol og dermed øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, som med tiden er blevet den største dræber i vores dele af verden.

Samtidig har mange oplevet, at den receptpligtige medicin ofte medfører bivirkninger. Derfor kan du, hvis dit kolesteroltal ikke er ekstremt højt, overveje at prøve naturlige metoder.

AF MARIANNE PALM

En sund kost, motion, et stressfrit liv, tilstrækkelig hvile og søvn er alle vigtige faktorer, når du ønsker at regulere dit kolesterolniveau. Genetik og vægt spiller også en rolle, men uanset hvilke faktorer du kan påvirke, kan naturlige ingredienser som røde ris, Q10 og omega-3-fedtsyren ALA i form af kosttilskud muligvis være en støtte i dine bestræbelser.

De naturlige stoffer har vist sig effektive i undersøgelser til behandling af mildt forhøjet kolesterol og kan sammen med livsstilsændringer være et alternativ til den skrappe, receptpligtige behandling:

→ ALA (alfa-linolensyre) – en omega-3-fedtsyre, som typisk er udvundet af chiafrø eller hørfrø – har i en meta-analyse vist sig at reducere totalkolesterol, LDL-kolesterol samt triglycerider. Selv den strenge Europæiske Fødevareautoritet har undersøgt ALA og anerkendt, at fedtsyren bidrager til at opretholde et normalt kolesterolniveau.

→ Monacolin K, der er kendt som „naturens egne statiner,“ er udvundet af røde gærris og er blevet brugt i Østen i tusinder af år; kan endda i lave doser på to til tre mg om dagen reducere totalkolesterol med op til 15 pct. uden nævneværdige bivirkninger.

Patienter med forhøjet kolesterol har typisk også forhøjede niveauer af aminosyren homocystein, hvilket øger risiko-

en for åreforkalkning og blodpropper. Her er det vigtigt at overveje dit indtag af B12-vitamin, da dette vitamin er afgørende for at nedbryde homocystein og opretholde balance i niveauet af denne aminosyre.

Hvis du har mildt forhøjet kolesterol (i området 5,0 til 6,4 nmol/), kan du med fordel undersøge et produkt som Porsano Kolesterol Balance, som indeholder en afbalanceret kombination af disse næringsstoffer.

Det er hvide ris, der bliver røde ... Gærsvampen Monascus purpureus vokser på hvide ris og giver dem deres røde farve. Svampen fjernes, når du køber røde ris, men den efterlader forskellige typer statiner, herunder monacolin K, som er naturens svar på de syntetiske lova-statiner. Statiner, hvad enten de er naturlige eller syntetiske, er meget effektive til at sænke kolesteroltallet ved at hæmme visse enzymer. Men det er vigtigt at huske, at kolesterol er et livsvigtigt fedtstof med mange vitale funktioner i kroppen. Kolesterol er derfor et omstridt emne, da det både spiller en rolle i udviklingen af hjerte-kar-sygdomme og beskyttelsen imod dem.

Kolesterol er afgørende, også for dit hormonsystem og dit stofskifte

Kolesterol er bl.a. ansvarligt for transporten af essentielle fedtsyrer til kroppens celler og er afgørende for vores evne til at få børn og klare hverdagens udfordringer. Kolesterol spiller også en rolle i dannelse af hormoner, hvilket er særligt vigtigt for mennesker med stofskifteproblemer. Du kan finde mere information på www.porsano.dk og læse artiklen om stofskifteproblemer i februarnummeret af Sund Forskning, skrevet af Anja Lehmann Rød, på www.sund-forskning.dk.

Q10-mangel og statiner

Det hævdes ofte, at brugen af kolesterolsænkende lægemidler øger behovet for Q10. Dette skyldes, at Q10 og kolesterol syntetiseres ad samme vej i kroppen, og derfor kan en kraftig hæmning af kolesterolproduktionen føre til Q10-mangel. Nyere undersøgelser har vist, at ved de lave doser, der gives i kosttilskud, udgør det ikke et problem. Så du kan med sikkerhed bruge Porsano Kolesterol Balance som en naturlig metode til at sænke kolesteroltallet til et sundt niveau.

ALA-fedtsyrer i en meta-analyse

Der er igennem årene foretaget mange undersøgelser med ALA-fedtsyrer. En af de største er en såkaldt meta-analyse, hvor forskerne kiggede på resultaterne fra i alt 47 videnskabelige studier med sammenlagt mere end 2.500 deltagere. Og konklusionen var klar: Alfa-linolensyre (ALA) hjælper med at vedligeholde et normalt kolesterolniveau.

Porsano er en dansk leverandør af evidensbaserede kosttilskud og udvikler præparater med vægt på optagelighed, dokumentation og sikkerhed. Du finder produkterne hos udvalgte helsekostforretninger samt direkte hos leverandøren på www.porsano.dk.

FAKTA

Videnskabelige forsøg viser en reduktion i LDL-kolesterol hos hjertepatienter eller personer med forhøjet kolesterolindhold i blodet, når rød gærris anvendes som kosttilskud med et garanteret indhold af det aktive stof monacolin K.

Vejrtrækning for mere energi, bedre helbred, indre ro og forbedret mental præstation.

Oplev Patrick

McKeown

i København den 3. - 4. maj 2024.

En ting er sikkert - du vil aldrig trække vejret på samme måde igen!

Ligegyldig hvad du spiser, hvor meget du træner, hvor slank eller ung eller klog du er, så betyder intet af det noget, hvis du ikke trækker vejret rigtigt.

Her er en eksklusiv mulighed for at møde en af de sande vejrtrækningspionerer i denne praktiske workshop. Patrick McKeown helbredte sig selv ved at genoptræne sin krop til at trække vejret korrekt.

Han er en af de mest erfarne instruktører i verden og har i over 21 år trænet tusindvis af mennesker til at helbrede sig selv og forbedre deres sportslige og mentale præstationer. Nu er det din tur!

For more than 20 years, Patrick McKeown has been the world’s leading expert in how to harness the power of our breath to control asthma, anxiety, and bolster athletic performance. I have learned so much from him. You will too. Not to be missed. - James Nestor

Skånsom behandling af jernmangel

både kan stemme om indhold og tilmelde dig.

Instagram: Institut-for-biologisk-medicin

Facebook: Sundforskning

Vælg aminoJern og få energi til mere

Jern bidrager til at mindske træthed

• Optages 2-4 gange bedre end traditionelle jerntilskud

Vil du finde en flok af de biopater, naturopather og zoneterapeuter, jeg har været med til at uddanne, kan du læse mere på biopat-og naturopathgruppen.dk.

• Færre gener med lavere dosis

Den danske solserie AVIVIR Aloe Vera er miljøvenlig, Vegan- og Svanemærket Produkterne beskytter mod UVA og UVB stråler og med 70% økologisk ACTIValoe® har de en unik plejende, fugtende, blødgørende effekt og kan modvirke soleksem.

AVIVIR Aloe Vera After Sun med 90% Aloe Vera køler, lindrer, reparerer og fremmer en mere ensartet og holdbar sommerglød - Det bedste efter en dag i solen.

Forhandlere:

Pas på dig selv, din familie og miljøet

Mælkesyrebakterier til babys diarréer

Kigger vi dybt ned i vores tarme og ud over alle generationers behov for mælkesyrebakterier, er det helt naturligt at se på den forskning, der ligger bag et vaskeægte babytilskud, med dansk forskning bag to af stammerne, og som indgår bl.a. i produktet Lactocare Baby.

AF MARIANNE PALM

Baby, barn, teenager, voksen og meget voksen. I dag ved vi, at mælkesyrebakterier meget gerne må være målrettet forskellige perioder i vores liv, og i Lactocare Baby findes der bl.a. mælkesyrebakterier, hvor noget af forskningen er foregået på danske hospitaler.

De to stammer er især egnet til at forebygge de mange problemstillinger, der kan opstå i de små tarme. For det er ikke altid en let opgave for baby de første 12 levemåneder, hvor egen mikroflora først er ved at blive etableret frem mod etårsalderen og dermed sit eget immunsystem.

Inden da, og desværre også efter etårsalderen, er der nogle børn, som har sværere ved at danne en sund mikroflora, en sundhed, som bl.a. er kendetegnet ved en høj diversitet, hvilket på almindeligt dansk betyder, at der skal være mange forskellige mælkesyrebakterier til stede for at opretholde en god evne til både at undgå problemer i selve fordøjelsen, men også, som vi efterhånden godt ved, at sørge for en god optagelse af næringsstoffer og påvirke alle andre organer gunstigt. Nogle af disse mælkesyrestammer skiller sig ud fra mængden, når det gælder at opretholde et værn mod løse afføringer, diarréer og måske de vekslende afføringer eller luftdannelse, som meget vel kan medføre kolik og andet ubehag.

To studier på danske hospitaler

Studierne er ikke af nyere dato, de er fra 2001, men det gør dem ikke mindre interessante, da de er på danske børn, som jo ikke nødvendigvis har en identisk sammensætning i deres mikroflora som børn fra fx USA. Sammensætningen i en mikroflora handler for alle mennesker om, hvilke fødevarer vi spiser, og både ammemælk, eller mangel på samme, kan have stor indflydelse på udviklingen af en sund tarmflora. 69 børn i alderen seks måneder til 36 måneder indgik i forsøget på hospitalerne Hvidovre, Rigshospitalet og Gentofte, hvor de var indlagt pga. problemer i fordøjelsen med diarréer og smerter. (kilde: Pediatr Infect Dis J, 2002;21:411–16 Vol. 21, No. 5)

I det andet forsøg, også fra 2001, blev der skabt et studie med børn, som havde diarré, men uden at være indlagt på hospitalet. 50 børn indgik i forsøget, og her så man både vigtigheden af at gå i gang med behandlingen med mælkesyrebakterier, lige efter de første diarréer opstod, så man kunne afkorte både antallet af diarréer og antallet af sygedage, men også at mælkesyrebakterierne virkede på børnene, også selvom der gik længere tid, før de kom i gang med behandlingen.

Børnene var alle mellem ni måneder og 44 måneder gamle. (Pediatr Infect Dis J, 2002;21:417–9 Vol. 21, No. 5)

LACTOCARE BABY DROPS MÆLKESYREBAKTERIER SAMMEN MED D-VITAMIN

Sundhedsstyrelsen anbefaler en daglig dosis på 10 mikrogram til de mindste børn på mellem to uger og fire år, som svarer til fem dråber om dagen. Lactocare Baby bør ikke bruges i kombination med en multivitamin, da begge indeholder vitamin D.

Tre produkter målrettet babyer og småbørn

LACTOCARE BABY DROPS HVORDAN GIVER JEG MIT BARN DRÅBERNE?

Opbevar altid flasken sammen med æsken for information og vejledning om korrekt dosering med pipetten. Du kan tilsætte dråberne direkte i babyens mund, på en babyske, tilsæt det i lunken mælk eller på morens bryst inden amning.

Konklusion

Man kunne se i de to forsøg, at de børn, der kom i gang med mælkesyrebakterier så hurtigt som muligt efter den første episode med diarré, fik størst hjælp, bl.a. målt på, at der var behov for færre dages indlæggelse, og at antallet af diarréer blev formindsket i forhold til kontrolgruppen.

De børn, der kom senere i gang med at få mælkesyrebakterier i forhold til gruppen, som ikke fik mælkesyrebakterier, fik også hjælp, men ikke i samme grad.

Det indikerer, at jo hurtigere børnene får hjælp til at genoprette deres mikroflora, jo hurtigere får de det bedre, men at man også sagtens kan gå i gang senere i forløbet – det nytter altså at anvende mælkesyrebakterier, konkluderer forskerne på de tre københavnske hospitaler.

Kig også på Lactocare Kids med og uden D-vitaminer Lactocare Kids er en tyggetablet til de lidt større børn med mælkesyrebakterier, der kan gives som supplement til en multivitamintablet.

Lactocare Baby er en solsikkeolie med mælkesyrebakterier og vitamin D. Vitamin D er ikke synlig, da den er opløst i olien. Mælkesyrebakterierne derimod blander sig med olien og opløses ikke. Derfor vil olien se uklar ud.

Kilder:

Under Lactocare-varemærket er der tre produkter, som direkte udspringer af danske kliniske studier. Alle produkter kan kun købes på Apoteket.

Lactocare Baby Drops

Med Lactobacillus rhamnosus 190702 og Lactobacillus reuteri 12246 + vitamin D.

Lactocare Kids

Med Lactobacillus rhamnosus 190702 og Lactobacillus reuteri 12246.

Lactocare Kids + vitamin D Dette er det nyeste produkt, som er lanceret i 2023. I tillæg til de to stammer fra de danske studier er der tilføjet to ekstra stammer samt vegansk vitamin D.

Med Lactobacillus rhamnosus 19070-2 og Lactobacillus reuteri 12246 + to andre mælkesyrebakterie-stammer L. plantarum TFN101.

(ref. Mujagic et al. Sci Rep 2017 og De Vos et al. Front Immunol 2017) & B. lactis (ref. Taipale TJ et al. Pediatr Res. 2016 Jan;79(1-1):65-9., 8 Taipale TJ et al. Br J Nutr. 2011 Feb;105(3):409-16)

1. Screening of probiotic activities of forty-seven strains of Lactobacillus spp. by in vitro techniques and evaluation of the colonization ability of five selected strains in humans. Jacobsen CN. et al., Appl Environ Microbiol. 1999 Nov;65(11):4949-56.

2. Role of Lactobacillus rhamnosus (FloraActive) 19070-2 and Lactobacillus reuteri (FloraActive) 12246 in Infant Colic: A Randomized Dietary Study. Gerasimov S, et al., Nutrients. 2018 Dec 13;10(12):1975.

3. Effect of probiotics on gastrointestinal symptoms and small intestinal permeability in children with atopic dermatitis. Rosenfeldt V. et al., J Pediatr. 2004 Nov;145(5):612-6.

4. Effect of probiotic Lactobacillus strains on acute diarrhea in a cohort of non-hospitalized children attending day-care centers. Rosenfeldt V. et al., Pediatr Infect Dis J. 2002 May;21(5):417-9.

5. Effect of probiotic Lactobacillus strains in young children hospitalized with acute diarrhea. Rosenfeldt V. et al., Pediatr Infect Dis J. 2002 May;21(5):411-6.

FANFARE

for dine slimhinder

Kender du nok til dine mirakuløse slimhinder, der hver dag knokler i immunforsvarets tjeneste?

Vidste du det om slimhinder?

I den store bog om kroppen er slimhinderne de oversete helte. Men sådan behøver det ikke fortsat at være – selvom fænomenet har et navn, der godt kunne trænge til et „brush-up“!

AF MARIANNE PALM

Slim og hinder ...

Men pyt, vil du tænke om lidt, når du har skimmet siden her, og dine slimhinder vil blive omfattet med kærlig taknemmelighed! Deres diskrete virke på indersiden af din krop er nemlig altafgørende for dit velvære og livsvigtige funktioner som immunforsvar og fordøjelse.

De fleste tænker nok på slimhinder i forbindelse med stoppet næse, for det er herfra en af de sjældne fanfarer fra slimhinde-land sendes ud i æteren:

Atju!

Det er næseslimhinden, der gør rent og puster uvelkomne gæster som støv, allergener og mikroorganismer ud af snudeskaftet.

Her på siden har vi samlet en række facts om slimhinder og deres ofte oversete gerninger.

» Slimhinder er blandt kroppens mest dynamiske vævstyper.

» Hvis slimhinder fra en voksen kunne strækkes ud, ville de fylde 400 kvadratmeter. Til sammenligning ville huden fra samme person fylde to kvadratmeter.

» Hele fordøjelseskanalen, som strækker sig fra mund og spiserør videre til mavesæk og tarmsystemet, der omfatter tynd-, tyk- og endetarm, er dækket af slimhinder.

» Slimhinder fungerer dels som indvendige membraner, der adskiller kroppens organer og strukturer. Dels som indvendig „hud“, der spiller en afgørende rolle i immunforsvaret i fx næse, svælg og vagina.

» Slimhinder producerer selv den slim, der holder dem elastiske og vitale.

» I tarmen producerer slimhinder enzymer som bidrag til fordøjelsen.

» Slimhinder er selvfornyende og skifter sig selv ud mange gange årligt.

Tre geniale egenskaber

» Overfladen af en slimhinde dækkes af epitelceller, der fungerer som første forsvarslinje mod potentielt skadelige stoffer, herunder bakterier, vira og allergener.

» Et underliggende bindevæv støtter og nærer epitelcellerne og indeholder blodkar og immunceller.

» En døgnåben slimfabrik frigiver løbende en viskøs substans, der hjælper med at fange og fjerne fremmede partikler og mikroorganismer fra kroppen.

Forkæl dine slimhinder

» Spis masser af frugt, grøntsager og fuldkorn. Næringsstoffer, der i særlig grad bidrager til at vedligeholde slimhinder, er vitamin A, C og D, zink samt omega-3-fedtsyrer.

» Drik masser af vand, da en velhydreret krop giver de bedste forudsætninger for, at slimhinderne kan opretholde elasticitet og fugtighed.

Havtorn er en vildtvoksende frugtbusk ved kystnære områder, hvis bær er blandt de rigeste naturlige kilder til C-vitamin. Havtorn bidrager til at opretholde en normal hud og funktionen af slimhinder i tørre øjne, vagina og mund og støtter et normaltfungerende immunsystem.

Slimfabrik og biokemi

Spænd sikkerhedsselen! Her løfter vi fligen for nogle af de biokemiske begivenheder, der sker i dine slimhinder. Hvert øjeblik, døgnet rundt.

» Alle slimhinder producerer mucin-proteiner (slim). Muciner giver viskositet og smøreevne og hjælper med at fange og fjerne fremmede partikler og mikroorganismer.

» Slimhinder indeholder egne immunceller, herunder neutrofiler og makrofager, hvis opgave er at fange og nedbryde patogener som bakterier og vira. Slimhinder producerer desuden antistoffer som IgA, der hjælper med at neutralisere infektioner.

» Nogle slimhinder, som dem vi har i luftvejene, har såkaldte cilier, der er små bevægelige, hårlignende strukturer, som hjælper med at flytte slim og fiske uvelkomne partikler ud af luftvejene.

» Hvis slimhinder bliver irriteret eller inficeret, kan de udløse inflammatoriske reaktioner. Herunder frigives kemiske signalstoffer som cytokiner, der trækker immunceller til, så de kan bekæmpe infektion eller reparere en skade.

» Slimhinder regulerer pH-niveauer og koncentrationen af elektrolytter i kropsvæsker for at opretholde det rette miljø for kemiske processer og for at beskytte cellerne.

» Nogle slimhinder producerer enzymer; dette gælder fx i tarmen, så kroppen kan optage næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Før bærrene får frost i den tidlige vinter, er de bitre, men de er værd at vente på, for smagen er frisk og syrlig, og de er sprængfyldte med antioxidanter og carotenoider, der er med til at give bærrene deres farve. Som kosttilskud fås havtorn hos blandt andre Solaray.

Et andet planteprodukt, der i særlig grad støtter slimhinderne i fordøjelseskanalen, er elmebark, som er en kilde til planteslim. Hos Solaray fås elmebark i kapsler med 400 mg bark fra Rød-Elm.

Hos Solaray fås også Food Caroten med 15 mg naturlig Betacaroten (fra algen Dunaliella salina) svarende til 2.500 ug Vitamin A, der er kendt for at vedligeholde normale slimhinder og immunsystemets normale funktion.

Spritnye slimhinder – hver måned

» Slimhinder er konstant i færd med at forny sig selv. Nye celler skaber nyt dynamisk væv, så slimhinden kan opretholde sin funktion. Fornyelseshastigheden er afhængig af faktorer som ernæring, helbredstilstand, alder og eventuelle skader eller betændelser i kroppen.

» Tarmens slimhinde fornyer sig oftest hurtigt, normalt inden for få dage til en uge.

» Mundslimhinden vil have udskiftet sig selv inden for en til to uger.

» Cellerne i lungernes slimhinde reproducerer sig langsommere end de fleste andre slimhinder, og det kan tage både uger til måneder.

» Cellerne i næseslimhinden har under optimale betingelser en moderat fornyelseshastighed på en til to uger, men processen forsinkes ofte, da miljøet er blandt de mest udsatte for ydre påvirkninger.

» En udskiftning på celleniveau af slimhinder, der beskytter følsomme områder som øjne og kønsorganer, vil under optimale betingelser kunne finde sted inden for få uger.

Dette kan måske være løsningen på hårtab i overgangsalderen

Hårtab er et almindeligt problem hos kvinder, når de kommer i overgangsalderen, men ekstrakt af fransk strandfyr kan hjælpe, viser en undersøgelse.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Der sker en lang række hormonelle forandringer i kroppen hos kvinder, når de kommer i overgangsalderen. Foruden hedeture, angstanfald, humørsvingninger og hjernetåge kan mange kvinder opleve, at deres hår bliver tyndere. Dette kan være yderst frustrerende, men en undersøgelse udført af forskere i Schweiz, Tyskland og Kina har vist lovende resultater med tabletter, der indeholder ekstrakt af fransk strandfyr (Pinus maritima). Denne ekstrakt, der kendes som Pycnogenol, er i forvejen kendt for sin stimulerende indvirkning på hudens elasticitet, og den har ligeledes i undersøgelser vist at have en særdeles god effekt på blodomløbet.

Testet på kvinder i klinisk undersøgelse

At præparatet også virker forebyggende ved hormonelt betinget hårtab hos kvinder, er imidlertid nyt, men kan have noget med den kredsløbsstimulerende virkning at gøre. I den dobbelt-blinde, placebo-kontrollerede undersøgelse, hvor 76 kvinder i overgangsalderen deltog, så forskerne en række gavnlige effekter af Pycnogenol-behandlingen. De

kiggede blandt andet på tætheden af håret, mikrocirkulationen i hovedbunden samt en række forskellige hudparametre.

Anvendte avancerede målemetoder

Der blev foretaget målinger i både placebo-gruppen og behandlingsgruppen efter henholdsvis to og seks måneder. Hårtætheden blev bedømt ved hjælp af digital fototeknologi samt en speciel type software. Fordampningen af fugt fra hudoverfladen (transepidermalt fugttab) blev målt med en særlig fugtmåler, der blev anbragt direkte på huden. Og ændringer i mikrocirkulationen i hovedbunden blev registreret ved hjælp af en teknik, som hedder photoplethysmography og i forvejen kendes fra håndledspulsmåling i sports-ure.

Markant tættere hår

Der var stor forskel på de to grupper. I Pycnogenol-gruppen var hårtætheden øget med op til 30 procent. Dette var efter alt at dømme et resultat af forbedret mikrocirkulation i hovedbunden. Ingen af disse effekter blev observeret i placebo-gruppen. Der blev yderligere målt et markant mindre fugttab fra hovedbunden hos de Pycnogenol-behandlede kvinder sammenlignet med kvinderne i den anden gruppe. Alt i alt vurderede forskerne på baggrund af denne undersøgelse, at Pycnogenol har potentialet til at mindske hårtab hos kvinder i overgangsalderen.

Kilde: Health Science Reports, januar 2023

FLORASYN Blueberry

Pas på dine øjne med FLORASYN Blueberry, det plantebaserede øjenvitamin. Mere end nye briller er det din kost, der gør en forskel. Det innovative kosttilskud er udviklet af Medivit ApS, som i mere end 20 år har produceret og solgt dokumenterede kosttilskud til øjnene.

Det indeholder relevante næringsstoffer, herunder lutein og zeaxanthin fra tagetesblomsten, som findes unikt i øjets nethinde. Dertil er tilsat kraftfulde antioxidanter fra safran (Crocus sativus) samt europæiske blåbær med et højt indhold af anthocyaniner.

FLORASYN Blueberry er tilsat zink og vitamin A, der bidrager til at vedligeholde et normalt syn, og blåbær bidrager til at vedligeholde øjets sundhed.

Fås i Helsekostbutikker, udvalgte apoteker og på matas.dk. Læs mere på florasyn.dk.

Bliv holistisk recovery terapeut – det handler om helheden

Seriøs viden og læring til hjælp mod psykisk sårbarhed samt nedtrapning fra psykofarmaka. På naturlig vis.

Er du psyko, ergo eller fysioterapeut, biopat, kinesiolog eller zoneterapeut? Arbejder du indenfor psykiatrien eller er du socialrådgiver måske sosu assistent? Så kom med på en fantastisk spændende og lærerig uddannelse, den eneste af slagsen.

Læs mere på www.manjas-sundhedsklinik.dk og kom til info aften. Eller ring 4054 3128 for mere information.

Bio-Kult ®

Mælkesyrebakterier

Den særlige Bacillus subtilis

PXN ®21® stamme

Vindruer og vilde blåbær, patenteret ekstrakt

Zink, der bidrager til normal kognitiv funktion

Mælkebøtter og infrarøde saunakure til en sund alderdom

Kombinerer du infrarød sauna med ekstra støtte til leverens arbejde, er der en større sandsynlighed for, at du får afgiftet mere effektivt, end hvis du gør det hver for sig.

Det er selvfølgelig en påstand, og lad os se, om vi i en artikel på to sider kan bære påstanden helt ud i vores celler og helt ud til tarme, luftveje og vores hud, kroppens største afgiftningsorgan.

Bliv også klogere på, at vi faktisk ikke skal afgifte for enhver pris!

På www.sund-forskning.dk kan du finde en ældre men gratis pdf om leverens afgiftningsevne, og hvorfor du skal passe godt på den

AF MARIANNE PALM

Enkelte studier antyder, at mælkebøtten, hvis den vel at mærke er ekstraheret i en vand-/alkoholopløsning, der ligesom fermenteringer fremmer optagelsen af de aktive stoffer, kan støtte syge celler i apoptose og autophagy.

Det betyder på pæredansk, at den forprogrammering, alle celler har, hvor cellen skal skabe en form for selvmord, hvis den er syg eller færdig med sit arbejde, bliver nemmere at udføre ved hjælp af de såkaldte leverurter, hvor mælkebøttens blade og rodekstrakt er en del af den palet af muligheder, som leveren råder over.

Autophagy handler om at få elimineret de affaldsstoffer, der altid opstår i både sunde og syge celler, så de ikke hober sig op i cellerne eller måske i det omkringliggende væv.

(kilde: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37814658/)

Sundere længere i livet?

Inden for anti-age og behovet for at holde sig sund og rask ser netop apoptose og autophagy ud til at være to vigtige medspillere, da forskningen antyder, at det netop er den manglende bortledning af celleaffaldet, der kan skabe de største problemer på den lange bane – og måske ovenikøbet være en del af de sygdomme, der kan opstå hos ældre, bl.a. gigt, hjerte-kar-sygdomme og sygdomme i hjernen.

Alt det kan mælkebøttesaft og saunaterapi ikke hindre alene, og forskningen er da også kun ny og med spredte studier, så bliv ved med at tage hånd om din sundhed på alle mulige måder. Du kan heldigvis være godt på vej til en sundere alderdom, jo hurtigere du tager fat i din hverdag, og forskningen antyder også, at uanset alder kan det betale sig at komme i gang.

Med andre ord, selvom du bliver betragtet som „ældre“, er det ikke for sent at gøre noget ved det.

Her er det på sin plads at få to andre begreber ind i ligningen

Det ene begreb er mængden af belastende faktorer, et menneske bliver udsat for gennem livet. Vi kan ikke undgå belastninger, men vi kan reducere dem, så de er håndterbare for krop og sind. Vi kan ikke eliminere dem, og al forskning tyder da også på, at det skal vi heller ikke kunne!

Her kommer et begreb, hormese, ind. Hormese er et udtryk for, at kroppen faktisk gerne vil tage stilling til en vis mængde belastende faktorer, også kaldet stressorer, for det gør den aktiv i dens søgen efter en optimal tilstand. Man har fx set, at et barn, som ikke bliver udsat for en vis mængde

Hormese er et udtryk for, at kroppen faktisk gerne vil tage stilling til en vis mængde belastende faktorer

bakterier og virus, får et mere svækket immunforsvar end andre børn, hvilket på sigt kan gøre dem mere modtagelige for mere alvorlige infektioner. Det betyder ikke, at man ligefrem behøver at stikke næsen frem i en stor virussky, men man skal finde en balance. Det skal vi så også for leverens arbejde. Den har brug for hjælp fra bl.a. vitaminer, mineraler, coenzymer og antioxidanter til at fremme alle funktioner, men hvis man kunne fjerne alle frie radikaler 100 pct., ville vi også blive syge. Måske endda meget syge, fordi leveren og cellerne bruger en vis portion frie radikaler til at booste forskellige enzymsystemer og signalstoffer, så vi bedre kan afgifte.

Vi, der ved noget om antioxidanter og at leve livet, er ikke bange for kosttilskud … Evnen til konstant at kunne fjerne frie iltradikaler er nok også helt håbløs at efterstræbe. For hver gang vi trækker vejret, hver gang en celle udfører en opgave, og det gælder også vores meget aktive leverceller, dannes der frie iltradikaler.

Derfor er vi, der har arbejdet med antioxidanter og andre næringsstoffer samt afgiftning, på ingen måde bange for, at antioxidanter i kosttilskud kan skabe problemer, tværtimod – men det var lige et sidespring for at imødegå, at verden igen bliver sort og hvid efter nogle meget populære – og med rette – gode bøger har fundet vej fra danske forskere, bl.a. i den meget fine bog „Gopler ældes baglæns“ af Nicklas Brendborg.

Med andre ord handler hele kroppens velvære og sundhedsprofil om balance og regulering. Det lyder som et par slidte sætninger, især her i magasinet, men hægter vi to begreber på, opbygning og afgiftning, giver det så meget mere mening.

Træt af ordet detox, det giver ikke mening i Danmark I kølvandet på en enorm detoxbølge, hvor det engelske modeord detox jo bare dækker over et mere dansk og lidt mere kedeligt ord, afgiftning, giver det ikke mening at tale om afgiftning uden at tale om opbygning.

Fortsætter næste side ...

Vi skal bygge kroppen op med sunde madvarer, vi må hver og en finde de daglige madvaner, der passer til vores system – og det er meget individuelt – og vi må hver især droppe alle former for fanatisme og turde kaste os ud i en omgang hormese – uden at blive forskrækket.

Det betyder, at du godt kan præsentere din krop for en vis portion alkohol, hvis du lyster, dog maks. fem genstande om ugen. Det betyder også, at du ikke nødvendigvis skal tage mælkebøttesaft hver dag året rundt, leveren skal også kunne håndtere hormese og en vis portion belastende faktorer ved selv at stå for en regulerende afgiftning.

Vi reagerer som planter …

Om man kan sige, at kroppen bliver sløv og dvask ved ikke at skulle tage stilling, er måske at tage munden for fuld, men vi ved, at hele naturen er reguleret af opbygning og nedbrydning, som altså også handler om at provokere kroppen til at danne de rette komponenter. Det ser vi bl.a. hos planter: Bliver de udsat for en vis mængde nedbør, tørke, kulde eller varme, skaber de en ekstra mængde af forskellige stoffer for at beskytte sig.

Det bringer os hen til mælkebøtter i græsplæner: Forvent ikke, at de har de samme aktive stoffer som dem, du finder i mælkebøttesaften fra Herrens Mark. Vil du gå all-in, så køb en dunk fermenterede mælkebøtter, kaldet Regopur. Tag en kur på et par måneder, og gentag gerne både forår og efterår.

Tag også en saunakur, og den må til gengæld gerne gentages hele året …

Det bringer os hen til saunaen, for en infrarød sauna sørger på alle mulige måder for at aktivere cellernes arbejde, det sker med infrarød sauna, hvor nogle celler bliver aktiveret i huden, andre ca. fem til seks centimeter inde i kroppen. Den stråling, der sker længere inde i kroppen, kaldes for FIR (Fjern InfraRød) og for hudens vedkommende NIR (Nær InfraRød stråling). Visse typer af nye saunaer kan begge dele, og dem kan du læse om på www.radienth.no, en meget nem side at forstå, selvom den er på norsk. Du kan købe de fleste af deres saunaer på www.helsam.dk.

Vil du se nogle studier på de mange fordele, der er ved saunaterapi med FIR, NIR og rødt lys, kan du læse meget mere på www.sund-forskning.dk.

skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Synligt lys

RØNTGENSTRÅLING

GAMMA-STRÅLING

UV

INFRARØD

RADIOBØLGER

MIKROBØLGER

Både dybt inde i kroppen og i hudlagene mærkes en tydelig blodgennemstrømning som ekstra sved, en bedre cirkulation i kroppen, færre smerter og en smukkere hud samt et mere velfungerende nervesystem – afhængig af hvilken type sauna man anvender.

At en vis portion belastning gennem hormese kan være med til at skabe sundhed, betyder ikke, at du blot skal smide alle sundhedsprincipper fra dig, men redaktionen ser frem til, at vi kan finde præcise og individuelle målemetoder til at holde øje med vores evne til at opbygge og afgifte, danne tilpas med hormese og skabe den individuelle regulering, der gør, at vi også som ældre kan have et godt liv uden et væld af konkurrerende sygdomme.

Måske ligger der en målemetode gemt i en vurdering af vores biologiske alder, som efter sigende skulle kunne se, om vores krop er yngre, eller i det mindste alderssvarende, som et mål for, om vi er gode til at opretholde en sund regulering af alle celler. Redaktionen holder øje, og har du input til effektive og valide målemetoder, hører vi gerne fra dig.

Læs alle studierne på

www.sund-forskning.dk, og læs meget mere på www.radienth.no

Infrarød stråling, som ikke kan ses med det blotte øje, deles op i FIR (fjern) og NIR (nær). FIR er de stråler, der når dybest ind i kroppen, aktiverer cellernes egne afgivelser af stråler, som bliver kastet ud igen af kroppen og mærkes som en behagelig varme, da man ikke som i almindelige saunaer er nødt til at svede voldsomt, for at de virker.

Hold øje med www.sund-forskning.dk, for der er også nogle nye saunaer på vej til Danmark, som kombinerer FIR og NIR med jadestene, der er kendte for at lede infrarød varme, og i kombination med rødlysterapi bliver der sat endnu mere fokus på at øge produktionen af kollagen, reducere rynker og forbedre hudkvaliteten. Studier har også vist, at rødlysterapi og nær infrarød varme (NIR) kan fremme sårheling og dæmpe betændelser.

FIR, NIR og rødt lys tilhører alle det elektromagnetiske spektre, men har forskellige bølgelængder, som giver de forskellige terapeutiske egenskaber.

• Kost-, urte- vitamin- og mineral vejledning

• Iris-analyse – som fortæller om kroppens sundhedstilstand.

• Vega-test og Vega check – som fortæller om fødevare reaktioner, vitamin- og mineralbalance.

Længe leve livet med infrarød sauna

Brugen af saunaterapi har eksisteret i et væld af kulturer, og her i Norden er det absolut Finland, der melder sig ind på den øverste hylde, både hvad angår studier og mængden af varme, de kan udholde, når de time efter time hygger sig med hinanden eller slapper af i eget selskab.

Vi andre kan slippe for at svede helt så meget med de efterhånden velkendte infrarøde saunaer.

Teknologien udvikler sig konstant, det samme gør studierne. Vi har taget fat i et lille hjørne af den gamle og nye viden.

AF MARIANNE PALM

Det vrimler med studier, og det vrimler med infrarøde saunaer og tæpper til hjemmebrug.

De er alle lidt forskellige i opbygning, og det er værd at kigge sig for, så du får købt det tæppe eller den sammenklappelige infrarøde sauna, som passer bedst til dit og din families behov.

Er du fx en superaktiv person og godt ved, at du ikke får lagt dig på et tæppe en halv eller en hel time hver dag, for det er livet for kort til, eller det vrimler med enten børn eller tanker, du gerne vil slippe for, mens du ligger ned, så kan sidstnævnte let håndteres med en god lydbog eller musik i ørerne; til gengæld er det sværere at dirigere slagets gang med en flok rollinger løbende rundt i huset.

Det gør den opretstående bambus sauna til et dejligt bekendtskab. På siderne og i bunden finder du paneler med FIR (se forklaring senere), hvor du kan stikke armene ud af teltet og arbejde imens, eller nyde en god film. Du kan også vælge at lade blikket glide indad eller simpelthen meditere dig gennem varmen.

„Send din mand i sauna – eller endnu bedre: Køb en infrarød til stuen, så kan han holde øje med ungerne imens.“

Citat: redaktøren med tre børnebørn

Fordi det er infrarød stråling, behøver du ikke at skrue op for temperaturen i samme grad som en sauna, du kan nøjes med fx 47 grader, eller som jeg selv elsker det omkring de 53 grader.

Netop FIR-strålingen er særlig god til muskler, sener, restitution og smerter, fordi FIR går tre til fem centimeter ind i kroppen og derfra sender kroppens egen produktion af stråler ud til overfladen. Det skaber en dyb inflammationshæmmende virkning og en meget bedre blodgennemstrømning, som også sænker blodtrykket, hvis der er behov for det.

Jeg tager gerne en time tidligt om morgenen, hvis der er tid, og i hvert fald altid en time om aftenen, mens jeg ser fjernsyn eller reflekterer over livets til tider mange mærkværdigheder.

Siddende eller liggende, FIR og NIR, fjern eller nær Refleksion er måske meget nemmere, når du ligger ned, og derfor er der udviklet en stribe af tæpper, og det er også her, at de forskellige typer af stråling kommer til i en og samme velvære- og behandlingstid.

FIR er nu kombineret med NIR, som står for Nær InfraRød stråling, og de stråler har en særlig gavnlig effekt på de yderste lag af kroppen. Det gælder vores hud og de problemer, der kan opstå – lige fra eksem til rynker. Det gælder også almen afgiftning, ligesom FIR kan, og den mikrocirkulation, der sker i vores bindevæv, blodkar og i hudens lag kan sagtens danne basis for, at meget dybere lag i kroppen også får hjælp og støtte. For i bindevævet, som omgiver alle vores organer, foregår der en uophørlig kommunikation fra de yderste hudlag og helt ned til fx knoglehinden, som omgiver alle knogler, eller til alle vitale organer, der får deres forsyning af immunceller, blodceller og næringsstoffer netop gennem den stimulation, vi giver kroppen ved at anvende saunaterapi, infra-

rød sauna, dyrke motion, få massage og alt andet, der skaber bevægelse i kroppen.

Sygdomme og problemer i nervesystemet

Et tæppe med både FIR og NIR har vist sig at gøre gavn på alle organsystemer, og hvor vi allerede har nævnt knogler og muskler, er det bestemt også værd at nævne vores nervesystem og måske forebyggelse af endog alvorlige neurologiske sygdomme som fx Alzheimers.

65 pct. reduktion i risikoen for at udvikle Alzheimers

I et stort observationsstudie med 2.315 finske midaldrende mænd så man, at en time i sauna fire til syv gange om ugen gav en 65 pct. reduceret risiko for at udvikle Alzheimers sammenlignet med mænd, der kun brugte saunaen en gang pr. uge.

Tænd for din sauna, og sluk for den milde depression

I et andet studie med 28 personer med mild depression som diagnose, så man en reduktion af symptomerne hen over fire uger, bl.a. målt på en forbedret appetit, færre smerter og mindre angst. Der skal regelmæssig brug af sauna til at opnå virkningen, desværre kan redaktionen ikke se, om det er en eller fem gange om ugen, men mange andre studier henviser til tre gange om ugen. Kontrolgruppen, som ikke gik i sauna, oplevede ingen reduktion af symptomer.

Flere studier viser, at brug af hyppige besøg i saunaen øger udskillelsen af beta-endorfiner Beta-endorfiner produceres og lagres hovedsageligt i hypofysen og er en del af vores opioidsystem, som bl.a. påvirker, hvordan kroppen tackler smerte og følelsen af belønning. Det er nogle af de samme mekanismer, der opstår i hjernen efter en god træning.

Det bedste af tre bølgelængder Sidste skud på stammen er et saunatæppe med både FIR, NIR, jadesten og synligt rødt lys. Jadestenene er kendt for deres naturlige evne til at lede både FIR og NIR, og det røde lys er særligt målrettet det yderste

lag af huden, der bedre kan regenerere og vitalisere, både når det gælder problematisk hud eller at bevare en sund hud gennem hele livet. Ikke mindre end 96 jadesten er syet ind i tæppet, og det synlige røde lys og det usynlige lys fra NIR udgør sammen med panelerne med FIR en strålende treenighed til alle kroppens organer.

Forskning i lange baner:

Du kan finde rigtig mange variationer af tæpper hos www.radianthealth.no, som både sælger via www.helsam.dk og egen hjemmeside. Den norske hjemmeside er på både dansk og norsk.

Du kan også skrive til Siw på post@radianthealth.no; Siw kan både norsk og dansk.

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

Læs andre artikler, vi har om infrarød sauna på www.sund-forskning.dk.

Se også: www.foundmyfitness.com

Fermenteret urtegær med 100% naturlige ingredienser

Danske

børnefamiliers bedste ven i over 40 år

Strath Kids er baseret på fermenteret urtegær i høj kvalitet og med naturligt indeholdt D-vitamin.

Strath Kids indeholder desuden en række andre vigtige næringsstoffer og er derfor et godt og naturligt kosttilskud til daglig brug.

Kosttilskud

Strath kosttilskud indeholder 61 forskellige næringsstoffer (vitaminer, mineraler, aminosyrer, sporelementer, enzymer, nukleinsyrer m.v.) i naturlig og letoptagelig form.

Det er baseret på 100% naturlige ingredienser og indeholder hverken farvestoffer, konserveringsmidler eller aromastoffer. Fås som eliksir, dråber og tabletter.

FRA DE HØJE

TINDER I TIBET TIL DE LIGE SÅ

Tibetansk urtekunst er tusinder af år gammel, men det gør den ikke mindre interessant, og den bliver helt unik, når vi med europæisk forskning fra de schweiziske alper får fundet luppen frem, kigger nærmere på ingredienserne i laboratorierne og får gjort forskerne interesseret i den gamle kultur.

AF MARIANNE PALM

Det er nok svært for nogle forskere og læger at forstå, at en samling af krydderier og droger kan gøre så stor en forskel i kroppen og ovenikøbet med moderne metoder fremvise, at selvom der er mange ingredienser i et urteprodukt som Padma Plus, og det derfor ikke kan skilles ad i små selvstændige indholdsstoffer, der kan omgøres til en mikrostor, hvid tablet, er der alligevel en virkning. Det strider meget imod moderne tankegang, så hatten af for de forskere, der tør kigge bagud for at få øje på nogle ret så bivirkningsfrie indholdsstoffer …

Det hele handler om vores celler – alle celler For at forstå sammenhængen er vi her på redaktionen nødt til at gå ned på celleplan. Det gør vi også for at forklare, hvorfor Padma Plus virker på så tilsyneladende forskellige problemstillinger som sygdomme i mundhulen og sygdomme i benene, for ikke at nævne hele det øvrige kredsløb.

Forklaringen ligger med allerstørste sandsynlighed i det faktum, at hvad enten man har ondt i tandkødslommerne eller smerter i benene, så skyldes begge problemer, at du har en inflammation. En inflammation er som bekendt kendetegnet ved, at der er et væv, der er irritereret, måske rødt og hævet – og alt sammen ledsaget af smerter i varierende grad.

SMUKKE BJERGTOPPE I SCHWEIZ

Måske opstår smerterne først, når det går rigtig galt, og man kan således helt uforvarende gå rundt i livet og tro, at man er fit for fight, selvom der i de mindste og største blodkar i kroppen er store problemer på vej.

Immunsystemet forsøger at reparere årsagerne ved at skabe en inflammation

Inflammationen foregår på celleplan, hvor dele af immunforsvaret forsøger at reparere nogle vævsskader, fx i blodkarrene. Derfor er smerter og de forskellige symptomer på en inflammation egentlig positivt, i hvert fald i første omgang. Immuncellerne strømmer til, de forsøger at håndtere situationen, det er derfor, vævet bliver irriteret, og var det en bullen finger, vil man let kunne se, at det bliver varmt, hævet og rødt med smerter. Overfører vi det billede til vores blodkar, sker der nogenlunde det samme. Er det en bullen finger, så holder immunforsvaret op med at reagere, når den bulne finger er håndteret. Det er bare ikke tilfældet andre steder i kroppen.

For gør vi ikke noget ved årsagerne til vores dårlige blodkar, fortsætter inflammationen måske i uger, måneder og år. En bullen finger kan komme i sæbevand og eventuelt få antibiotika, da det både er en infektion og en inflammation. Sæbevand virker næppe på resten af kroppen.

Det er her, du skal sætte ind med Padma Plus

For det er lige netop det, Padma Plus kan sammen med andre ændringer i din livsstil. Det er nu, vi skal tilbage til forskerne i Schweiz og andre steder i verden, som gennem flere studier har påvist, at de gamle munke havde ret også for 1000 år siden, hvor man intet vidste om begrebet inflammation. Det begreb er faktisk så nyt, at det først i de senere årtier er blevet til et hverdagsbegreb og heldigvis for det, for inflammationer kan vi gøre noget ved, bl.a. med hjælp fra de tibetanske munke.

Her er et kig på studierne

Hjælp til forebyggelse af rodbehandlinger

49 patienter, som alle gennem undersøgelser hos tandlægen måske stod over for en rodbehandling pga. infektion og inflammation, tog 2x2 kapsler med Padma Plus. 27 af patienterne blev smertefrie inden for en måned. 40 patienter ud af de 49 deltagere blev smertefrie efter en længere periode, og i det hele taget var der kun ni personer, som over en femårig periode havde brug for rodbehandlingen.

Fortsætter næste side ...

Nedregulering af inflammationen i blodkar og opregulering af beskyttende enzymer

I et studie fra 2006, som er offentliggjort i et tysk komplementært tidsskrift, har man undersøgt, hvordan forskellige biomarkører, der handler om åreforkalkning, kunne reguleres. Det var en stribe af blodprøver og analyser, der, set i en sammenhæng, kunne påvise, at Padma Plus kan nedsætte mængden af inflammation.

Det måler man bl.a. på CRP-niveauer samt nogle enzymer, der beskytter mod åreforkalkning. CRP blev nedreguleret, mens beskyttelsen mod åreforkalkning blev opreguleret.

Det er de store immuncellers budbringere, der på godt og ondt hjælper os

I et studie tilbage i 2004, som blev skabt af forskere med speciale i immunforsvaret, så man ligesom i de andre studier, hvordan Padma Plus gunstigt kunne ændre på inflammationerne i kredsløbet. Her målte man på de dele af immunforsvaret, som man ved, er involveret i en inflammation.

Det kræver lidt ekstra forklaring om de såkaldte cytokiner, der hele tiden farer rundt i kroppen som signalstoffer og holder øje med, om der er problemer. De styres af vores B- og T-celler, som til stadighed får besked på, om der er et problem, bl.a. gennem signalstoffernes budskaber, der ryger retur til alle de andre immunceller og sætter en kaska-

de i gang. Nogle gange er den kaskade for voldsom, og der opstår fx allergier og autoimmune sygdomme, andre gange er det som ved åreforkalkning et udtryk for, at blodkarrene trænger til hjælp. Derfor kan vi ikke bare forsøge at ramme de forskellige typer af cytokiner; meget bedre er det at gøre noget ved årsagerne bag deres „bombardement“på de fine blodkar.

Og det er her, man kan se, at de mange krydderier og urter i Padma Plus gør den største forskel. Vi har således ikke at gøre med nogle stoffer som indimellem, fx ved autoimmune sygdomme, kan være nødvendige, fordi der er brug for at dæmpe nogle specifikke cytokiner. Padma Plus virker, fordi man ved at fjerne årsagerne bag ved inflammationen ikke længere har et immunforsvar, der skal være på vagt og hindre, at problemerne bliver værre.

Med andre ord er der ikke længere brug for, at kroppen er nødt til at skabe en inflammation …

Det gøres selvfølgelig ikke alene med munke og forskeres hjælp, du skal også ændre adfærd.

Derfor er det bare så vigtigt at forstå, måske for første gang, selvom du har hørt det før, hvor skadelige brankede fedtstoffer, sukker og ikke mindst rygning er for alle kroppens celler, men også for dine blodkar overalt, heriblandt i dit tandkød og i dine ben.

TRE STUDIER PÅ RIGSHOSPITALET og hele Holland har opdaget, hvordan du kan gå dig fra åreforkalkning ved at gå „hen over“ dine smerter.

Studierne kan du se i Facebook-gruppen: „åreforkalkning – et skridt foran“.

GÅ TIL LÆGE , og find ud af, om du har åreforkalkning, det kan en indledende og meget enkel blodtryksmåling i benene være med til at klarlægge. Bliv om nødvendigt henvist til en karkirurgisk afdeling.

Og gå til tandlæge for at forebygge sygdomme i dit tandkød og i dine tandrødder.

I BALANCE MED BASICA

O ers ring er en af ores moderne li ss ls største nega e ge inster.

For meget eller for dårlig mad, for lidt be ægelse, inflamma oner og stress er blot nogle af de mange faktorer, der kan gi e balance med behag, træthed og smerter l følge.

Basica er et nat rligt mineral lsk d med basedannende mineralcitrater for en le ere optagelse, et bedre el ære og mærkbar mere energi.

Basica fås i helsekostb kker og d algte apoteker og Matasb kker.

Tilfører vigtige og relevante næringsstoffer og holder dine øjne sunde

Dine øjne vil takke dig

Få en gylden hud inden sommer

AF MARIANNE PALM

At undgå soleksem handler ikke kun om at kravle ind i skyggen og smøre sig med solbeskyttelse, det handler i høj grad også om at forebygge i god tid, før strålerne rammer huden.

Er du typen, der let får soleksem, så gå i gang allerede nu med at få en eksemfri sommer. Det har tusindvis af danskere erfaret, når de gennem de sidste 30 år har brugt BetaFactor fra Berthelsens vitaminserie og med sund fornuft har forebygget den meget kløende og til tider smertende soleksem, der kan ødelægge selv den bedste ferie.

Du skal selvfølgelig stadig finde nogle gode muligheder for solbeskyttelse udefra, vel at mærke uden fuldstændig at blokere solens stråler, undtagen på meget sårbare skuldre eller på den tynde hud på oversiden af fødderne.

Men indefra skal du helst i gang, før forårets stråler rammer din hud. Det er betacaroten, der er det bærende element i BetaFactor, og netop disse carotener, som du også finder i farverige grøntsager og frugter, er særligt beskyttende for huden.

Spis dig til en gylden hud

Du bliver lækker solbrun til sommer, hvis du begynder at tage én tablet BetaFactor hver dag, i nogle uger før, solen brager ned. Kosttilskuddet indeholder betacaroten, der styrker huden indefra og er med til at give din hud en ensartet, gylden glød. Betacaroten oplagres i underhudsfedtet og giver en vis solbeskyttelse, så du ikke så nemt bliver solskoldet. Det er også betacaroten, der giver gulerødder deres farve.

Den lækre, solbrune farve skyldes, at carotenoiderne i betacaroten fremmer produktionen af farvepigmentet melanin, som især mangler hos rødhårede.

I overhudens underste lag findes melanin, som er i stand til at absorbere sollys og fordele sollysets energi i huden uden skadelige følger. Når solen skinner på din hud, opstår der en pro-

ces, hvor nogle særlige celler begynder at producere mere melanin og spreder sig til overhuden. Melaninpigmenterne farver under denne proces huden mørkere.

I betacaroten findes også C-vitamin, der er med til at danne proteinet kollagen i hudens bindevæv. Kollagen beskytter de melaninproducerende celler mod skadelig iltning.

For at opnå den optimale effekt skal du tage kosttilskuddet i nogle uger, inden du skal ud i solen. BetaFactor kan ikke erstatte solcreme, så du skal fortsat smøre dig ind, som du plejer.

Berthelsen BetaFactor er fremstillet uden laktose, gær, sukker, gluten, farvestoffer og konserveringsmidler.

„At BetaFactor også hjælper på en gylden og flot brun farve, det er bare en ekstra bonus.“

HVORFOR ER FLAMINGOER LYSERØDE?

Fælles for flamingoer og vildlaks er, at de begge lever af små skaldyr og alger, heriblandt rødalger, og alt afhængig af hvor i verden dyrene lever, varierer de i farven, da kosten ændrer sig. Skaldyrene og algerne indeholder nemlig store mængder betacaroten, som både vildlaks og flamingoerne optager. Det gør, at laksens kød bliver lyserødt/orange, mens flamingoens fjerdragt bliver lyserød/orange.

Spændinger? Kramper?

Uro?

Altiderm magnesiumolie, lindrer anspændte muskler samt modvirker kramper og urolige ben

Generelt om magnesium:

• Vedligeholder kroppens magnesiumniveau - hurtigt og effektivt

• Forbedrer muskelfunktionen og øger energiniveauet

• Beroliger og forbedrer søvnkvaliteten

• Afbalancerer det hormonelle system

Kan med fordel anvendes af:

• Personer med muskelkramper og uro i benene

• Sportsudøvere - fra motionister til eliteplan

• Terapeuter - i forbindelse med massage ved muskelspændinger

Forhandles hos Matas, Apoteker og i Helsekostbutikker

Priser: Kr. 169,- for 100 ml. olie. og kr. 249,- for 200 ml. olie

Information: MedicWiotech - 2670 Greve - tlf. 4611 6669 - www.medicwiotech.dk

LIDT FAGSNAK OM BETACAROTEN

Betacaroten er et carotenoid. Carotenoiderne inddeles i to hovedgrupper: Carotener og xantofyler. Carotener består af brint og kulstof, mens xantofyler derudover indeholder ilt-atomer. Betacaroten tilhører en gruppe gule og røde plantefarvestoffer – også kaldet pigmenter. Det er betacaroten, der giver gulerødder deres orange farve. Betacaroten er fedtopløseligt, dvs. at det optages bedst sammen med et fedtstof, hvilket sker i den øvre del af tyndtarmen. Betacaroten er også et provitamin, idet det kan omdannes til A-vitamin, når kroppen har behov for det. Betacaroten fremstilles også i en syntetisk udgave, der bl.a. bruges som farvestof i fødevarer.

Kilde: https://denstoredanske.lex.dk/carotenoider

Bio-Kult ®

Mælkesyrebakterier

Den særlige Bacillus subtilis

PXN ®21® stamme

Vindruer og vilde blåbær, patenteret ekstrakt

Zink, der bidrager til normal kognitiv funktion

Har du styr på din hudbarriere?

Kløende hud, der gerne vil beroliges. En krop, der har brug for en bedre hudbarriere. Solskoldning og kløe ved for mange af solens varme stråler. Brug for en kølig kind? Eller bare mere fugt.

Du er landet på den rette artikel, for her på redaktionen er vi ikke i tvivl om, at aloe vera-produkter, især dem, der er certificerede og kan dokumentere et højt indhold af aktive stoffer, som ikke er blevet ødelagt i produktionen, gerne må være at finde ikke kun på hudplejehylden på badeværelset, men i høj grad også i nærheden af nødhjælpskassen.

AF MARIANNE PALM

Den vigtigste barriere over for omgivelserne kunne de fleste tro kun var det, vi lukker ud af vores mund og det, vi modtager af alle mulige mærkelige kommunikationer, men faktisk er det vores hud og vores slimhinder, der skal stå imod alt muligt snavs og pres fra omgivelserne.

En sund hud i en ung krop klarer det meste: Et sår heler i løbet af bare et par dage, det klør måske lidt på ryggen, så klø igen. Men rigtig mange mennesker i alle aldre har det bare ikke så nemt. Der kan være et behov for hjælp til:

→ Brystvorter – der godt kan blive sårbare under amning. Avivir Aloe Vera Repair påføres straks efter amning og vil straks starte genopbygningen efter „sliddet“.

→ Reparation gennem forbedret hudbarriere – immunstoffer i aloe vera er kendt for at kunne ophele skadet hud – og ovenikøbet helt fra bunden af de nederste hudlag og op i det øverste hudlag. En god genopbygning minimerer også ardannelse, især ved mindre skader.

→ Kølende – der er rigtig mange situationer, hvor huden virker brændende og varm. Her er det Avivir Aloe Vera Gel, der virker hurtigst, men de andre produkter kan også anvendes.

→ Reducer gerne kløe, og berolig en irriteret hud – også med gelen, der let kan smøres på større områder. Du kan også bruge Aloe Vera Gel Spray, hvis du vil undgå at berøre stedet. Hvis huden er tør, kan det være en fordel at anvende Avivir Aloe Vera Creme eller Xtreme.

→ Solens nogle gange for varme stråler kan godt genere de øverste hudlag, og solskoldning opstår. Brug serien, som Avivir har skabt med de kølige, beroligende egenskaber. Eller forebyg, at du overhovedet bliver solskoldet ved at holde dig væk fra de varmeste timer på dagen, og smør med en solfaktor, der passer til situationen. Du kan efterfølgende anvende Avivir Aloe Vera After Sun Lotion, der både skaber fugt, hvor det er nødvendigt, og hjælper med at opretholde en brun kulør i længere tid pga. sit indhold af tosolin. Avivir Aloe Vera Sun Lotion kan modvirke soleksem, og er skaden sket, vil Avivir Aloe Vera After Sun få huden til at falde hurtigere til ro.

→ Fugtgivende – har huden altid tilgang til fugt, vil barrieren også lettere være intakt. Fugten i de forskellige hudlag skal sørge for at hele hudens skelet, bl.a. kollagen og elastin, som er helt afhængige af fugt i form af vand og af hyaluronsyre. Vitaminer, mineraler, fedtsyrer og kollagenprodukter kan også være nødvendig støtte til at opretholde en sund hudbarriere. Aloe vera giver en masse fugt, men det kan være en god ide at supplere med en fin olie som fx Virgin Baobab Olie for at mindske fordampningen fra huden.

Bæredygtig og naturlig pleje af

dagligdags

hudproblemer

AF MARIANNE PALM

Udgangspunktet for de mange innovative produkter fra det tyske firma Ocean Pharma er en særlig stamme af mikroalgen Spirulina platensis. Det er en robust mikroalge, som har overlevet i havene i 3,6 milliarder år, takket være dens evne til at producere forsvarsstoffer mod mikrobielle angreb.

Ocean Pharma har udviklet en patenteret proces til at øge de aktive stoffer i algen, og resultatet er Spiralin, et ekstrakt med bemærkelsesværdige anti-fungale, anti-virale og anti-bakterielle egenskaber. Spiralin bekæmper effektivt hudinfektioner som fodsvamp, herpes og vorter, uden at skade raske hudceller, og har vist sig at yde bedre beskyttelse end traditionelle behandlinger i kliniske forsøg.

Forkølelsessår og læbepleje

Mange oplever de generende forkølelsessår ved læberne, særligt når forårets solstråler begynder at skinne i Danmark. Solen kan ofte udløse en reaktivering af HSV-virus, som om-

kring 75 pct. af befolkningen bærer på. Dette virus viser sig ved ømhed og rødme omkring læberne. Det, vi typisk opfatter som forkølelsessår, er faktisk en bakteriel infektion, der udnytter, at immunforsvaret lokalt er svækket i huden.

En klinisk undersøgelse i Hamborg viste, at Spirularin HS-cremen var bedre end acyclovir-creme til at forebygge både virusinfektioner og efterfølgende bakterielle superinfektioner hos de 204 kvinder, der deltog i afprøvningen. Ud over dens forbedrede effektivitet tilbyder den nærende Spirularin HS-creme den ekstra fordel, at den virker, selv efter at en bakteriel infektion har fundet sted.

En daglig forebyggelse kan også fås med Ocean Kiss, som er en effektiv læbepleje i fire flotte farver: Classic Red, Dark Red, Coral Pink og Nude.

Vorter på fødder og hænder

HPV-virus er hovedårsagen til fod- og håndvorter, et problem, mange kæmper med i måneder eller endda år. Traditionelle behandlinger hos fodterapeuter eller læger, såsom skrabning, frysning eller brænding, fjerner ofte kun de døde hudceller, men eliminerer sjældent virusset fuldstændigt. Uden yderligere handling kan problemet derfor vende tilbage efter nogle måneder.

Spirularin VS kan være en effektiv, naturlig og skånsom løsning på problemet ved at beskytte de raske celler mod infektion af virus, hvorefter de inficerede celler afstødes naturligt. For de bedste resultater anbefales det at anvende cremen i kombination med mekanisk behandling fra en fodklinik eller læge, hvilket kan accelerere helingsprocessen og hjælpe dig med hurtigere at blive fri for vorterne.

Cremen kan bruges af diabetikere og børn fra tre år.

Svampeinfektioner

For mange ældre er neglesvamp et langvarigt og generende problem. Og selv moderne lægevidenskab har svært ved at udvikle effektive og skånsomme svampemidler – der findes dog et naturligt og effektivt alternativ med cremen Spirularin NS fra Ocean Pharma.

Det bæredygtige ekstrakt fra mikroalgen indeholder nemlig et enzym kaldet kitinase, som nedbryder en nøglekomponent, kaldet kitin, i svampenes membran. To daglige påsmøringer af de problemramte negle skaber varige resultater. Meget ofte sker behandlingen i samarbejde med en fodterapeut.

Spirularin NS findes som serum og spray.

Fermenterede Isoflavoner

Når din egen østrogenproduktion falder

Hedeture

MULIGE TEGN PÅ LAVE ØSTROGENNIVEAUER

Tørre slimhinder

Humørsvingninger

Hjerne tåge

Træthed / dårlig søvn

Allerede fra omkring 35-40 års alderen falder kvinders egen østrogen produktion i en grad, at det for nogle kvinder kan være starten til hormonelle ubalancer. Indtag af fermenterede rødkløver med isoflavoner kan bidrage til en mere behagelige overgang.

Inkontinens

Hovedpine

Uregelmæssige menstruationer

Rødkløver hjælper kvinder til en rolig og behagelig overgangsalder ifm. hedeture, øget svedtendens og rastløshed. Citronmelisse hjælper med at bevare et positivt humør, god kognitiv funktion og en sund søvn. Salvie hjælper til sunde menstruationer.

ULTRAFORARBEJDET MAD ER ULTRA-USUNDT

I en travl hverdag tyr mange til færdigmad, fastfood og andre former for ultraforarbejdet mad, der stryger os med hårene, når vi spiser eller drikker det. Men selv om det er ultranemt, kan det på sigt koste dig ultradyrt på hjerte, hjerne og andre helbredsforhold.

AF ROSE MAIMONIDE, ROSEMAIMONIDE.COM

Forarbejdet eller ultraforarbejdet?

SPOT DIN ULTRAMAD

Ultraforarbejdet mad og drikke er bl.a. de fleste typer kiks, chips, købebrød, fastfood, snacks, nuggets, myslibarer, kager, sprøde morgenmadsprodukter i kulørte papæsker, slik, fiskepinde, dressing, sodavand samt visse typer plantedrik og „plantekød“.

Under halvdelen af danskernes aftensmåltider er helt hjemmelavede. Vores forbrug af færdigretter er stødt stigende, for vi er vilde med, at vi hurtigere og nemmere kan få mad på bordet. Desværre er vores indtag af færdigmad, fastfood og andre former for forarbejdet og især såkaldt ultraforarbejdet mad en væsentlig årsag til sygdomme og fedme.

Og hvad er forskellen så på forarbejdet og ultraforarbejdet mad? En god tommelfingerregel er, at forarbejdet mad er al mad, som har en ingrediensliste. Hvis ingredienserne fra ingredienslisten ikke er noget, du normalt bruger hjemme i dit køkken, så er der tale om ultraforarbejdet mad.

Sådan laver man stryge-med-hårene-mad I ultraforarbejdet mad er råvarerne ofte dekonstruerede, kemisk behandlede, tilsat madsminke i form af tilsætningsstoffer, emulgatorer, aromaer m.m. og sat sammen på ny. Denne industrielle bearbejdning og anvendelsen af billige ingredienser resulterer i letfordøjelige føde- og drikkevarer, der smager sødt

ROSE MAIMONIDE hjælper børnefamilier og gravide med at have nemt ved at leve sundt, bæredygtigt og kemifrit i en travl hverdag. I Roses onlineunivers, Grøn Stue, får du genveje, personlig rådgivning og varmt fællesskab omkring alt til din bæredygtige hverdag

Se mere på rosemaimonide.com.

TRE TYPER MAD

Her er et eksempel på forskellen mellem råvarer, forarbejdet mad og ultraforarbejdet mad:

Råvare, ikke forarbejdet: en bakke æg

Ingen ingrediensliste, ingen forarbejdning – bare æg

Forarbejdet fødevare: pasteuriserede hele æg

Ingredienser: økologiske helæg (99 pct.), vand, mælkesyre

Ultraforarbejdet fødevare: vegansk æggeerstatning

Ingredienser: majsstivelse, emulgator: mono- og diglycerider af fedtsyrer, fortykningsmiddel: xanthangummi, rismel, ærteprotein

(og salt) og er nemme at tygge eller bare sluge. De giver hurtig energi og mange kalorier fra især kulhydrater og usunde fedtkilder.

Ultraforarbejdet mad gør os syge og tykke

Rent sundhedsmæssigt er den ringeste form for forarbejdet mad oftest netop ultraforarbejdet mad. Meget tyder på, at hvis man har et højt indtag af stærkt forarbejdede fødevarer, så får man markant øget risiko for hjerte-kar-sygdomme og andre kroniske sygdomme. Der er ikke en tilsvarende risiko, hvis man har et højt indtag af forarbejdede mad- og drikkevarer.

Ultraforarbejdede fødevarer ser ud til at påvirke vores tarmflora uhensigtsmæssigt, hvilket bl.a. kan føre til metaboliske ubalancer og inflammationer.

Risikoen for at udvikle demens kan nedsættes ved at skære ned på sit indtag af stærkt forarbejdet mad og drikke og erstatte det med mad af råvarer og letforarbejdede råvarer.

Nu også med ftalater og mikroplast

To helt nye studier (2023/2024) viser, at indtag af ultraforarbejdet mad også kan øge menneskers eksponering for ftalater (som er hormonforstyrrende) og mikroplast.

I det ene studie fandt man bl.a. ud af, at indtagelse af ultraforarbejdede fødevarer og fastfood under graviditeten øger eksponeringen for ftalater. Det er derfor særligt vigtigt at undgå den type fødevarer, hvis du er gravid – samt hvis du gerne (snart) vil være gravid eller ammer. Børn, særligt små børn, bør slet ikke få ultraforarbejdet mad.

Det andet studie viser, at højtforarbejdede proteinprodukter – fx nuggets, „plantekød“, tofu og lignende – indeholder væsentligt mere mikroplast end minimalt forarbejdede produkter – fx frosne rejer, kyllingebryst m.m. Man formoder, at det plastudstyr, som bruges til forarbejdningen, er den primære kilde til mikroplasten.

Kilder:

https://www.neurology.org/doi/10.1212/WNL.0000000000200871

https://www.foodpackagingforum.org/news/ultra-processed-food-intake-can-increase-human-exposure-to-phthalates-and-microplastics

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412024000138

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0269749123022352

https://www.instagram.com/p/CxXn9rfs0-l/

https://videnskab.dk/krop-sundhed/bliver-vi-fede-og-syge-af-ultraforarbejdet-mad/

https://www.theguardian.com/science/2023/aug/27/ultra-processed-food-raises-risk-of-heart-attackand-stroke-two-studies-show

https://www.dst.dk/da/informationsservice/oss/spiseva

HVORFOR du skal vælge en BIOPAT OG NATUROPATH IBM

Der er tusindvis af komplementære behandlere i Danmark, og de fleste er specialiserede i deres helt eget felt. Nogle er manuelle terapeuter, andre zoneterapeuter, nogle behandlere sværger til akupunktur, mens flere også er til healing, klassisk homøopati eller til osteopati.

Hvad kendetegner en biopat/naturopath ibm, og hvorfor måske starte din rejse hos os ud i at få fornyede kræfter, få kigget kroppen efter i sømmene eller få en ny værktøjskasse til at komme videre i dit liv?

Det har vi spurgt en masse af vores klienter om, og svarene var lette at sammenfatte, for der var nogle helt klare budskaber:

»Hele min familie, tanter og onkler, bedsteforældre og mine sønner og min mand går til biopat. Er vi sunde og raske, kommer vi forbi en gang om året for et sundhedstjek, har vi problemer, kommer vi lidt oftere for at blive guidet på bedste vis. Det er hver gang en god oplevelse, der er sat tid nok af til at komme i dybden, og svarene er altid både rummelige og baseret på høj faglig viden. Og så sparer vi penge, fordi vi nøjagtig ved, hvilke kosttilskud vi hver især har brug for. Hverken mere eller mindre«.

»Jeg får udleveret et program, som ikke er baseret på tilfældige sælgere, der kom forbi min

»Og så sparer vi penge, fordi vi nøjagtig ved, hvilke kosttilskud vi hver især har brug for. Hverken mere eller mindre.«

biopat, men hvor man rent faktisk kunne se og høre, at der var faglig baggrund i de forslag, hun kom med. Det har jeg savnet, og jeg har savnet en, 'der holder mig i hånden' i processen«.

»Jeg får med det samme et overblik over, hvilke belastende faktorer der påvirker mit liv, og nogle klare ideer om, hvilke belastninger jeg umiddelbart kan gøre noget ved, og hvilke der kræver noget ekstra af mig. Og ja, dejligt jordnært: Der er jo også belastninger, man ikke bare kan trylle væk. Det var dejligt at møde en behandler, som ikke mener, at alt kan klares med et snuptag«.

En masse faglig viden

Biopater og naturopather gennemgår i dag en 5-årig uddannelse (fem år, hvis man ikke har fx faget anatomi, fysiologi og sygdomslære i forvejen), hvor man går helt ned i dybden med århundreder gammel erfaringsbaseret viden, den nyeste forskning og evidensbaseret praksis ud i biologiske metoder, der kan støtte kroppen.

Hovedfagene er anatomi, fysiologi og sygdomslære, komplementære sundhedsstrategier, funktionel medicin, lægemiddellære, ernæringsterapi, bl.a. terapeutisk anvendelse af vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og beslægtede næringsstoffer. Behandlerne er særligt uddannet i reguleringsterapi og immun- og symbioseterapi, herunder særlig grundig viden om urteterapi og homøopati baseret på forskning.

Vi er også uddannet i kommunikation og klientpsykologi og lægger særlig vægt på forståelsen af, at det er summen af belastende faktorer, der som regel skaber sygdom. Derfor findes der ikke en kur, som passer til alle, der er altid behov for helt individuelle løsninger.

Nogle af løsningerne kan være at henvise til andre fagspecialister, fordi vi sagtens kan rumme at sige højt, at vi ikke kan alting, men er nødt til at være i et netværk af læger, kiropraktorer og andre manuelle terapeuter og ofte er nødt til at henvise tilbage til lægerne, der kan lave de fornødne diagnoser.

„Får vi organerne til at arbejde sammen med dig om at skabe de bedste betingelser –og får vi dig til at give organsystemerne de bedste muligheder – viser erfaring og forskning, at vi kan være den vigtigste støtte for dig i processen med at forblive sund eller blive rask.“

Vi er til gengæld specialiseret i et væld af kroniske problemstillinger, der alle har udgangspunkt i vores organsystemer og samarbejdet mellem de mange organer:

Nervesystemet, hormonsystemet og immunforsvaret, som vi sammen med kredsløbet betragter som de overordnede organsystemer.

Fordøjelsen, det kolossale univers, som har så stor betydning for alle andre organer.

Luftvejene, urinveje, underlivsorganerne og selvfølgelig kroppens største organ, huden.

Vi skriver ikke, at vi kan helbrede, for hvad er egentlig det?

En herpesvirus vil sikkert kunne gemme sig i årevis, og så er man jo ikke helbredt, den er blot gået i dvale. Men vi kan ved at støtte krop, sind og ånd optimere mulighederne for, at den ikke stikker sit hoved frem flere gange om året.

Vi kan heller ikke rette en skæv storetå ud, men vi kan skabe nogle bedre betingelser, så eventuelle inflammationer holder op med at skade celler og væv og dermed få færre smerter i forbindelse med den medfødte skæve tå.

Undgå at fare vild

Inflammation er nu om dage næsten blevet et trendy ord, men vi skaber sammen med dig den helt individuelle løsning, så du ikke farer vild i de mange behandlingsmuligheder eller farer vild på nettet og i helsekostbutikkerne.

Specialisering

På listen over biopater og naturopather finder du også behandlere, der har specialiseret sig i forskellige segmenter, lige fra autoimmune sygdomme til hormonelle udfordringer.

Mange er også uddannet i helt andre specialer, kig videre her:

www.biopat-og-naturopathgruppen.dk

Danske Terapeuter

En af Danmarks største brancheorganisationer for alternative behandlere

Vi er en professionel brancheorganisation, som repræsenterer de mest seriøse og kvalitetsbevidste behandlere i Danmark. Vi arbejder hele tiden på at forbedre den faglige standard i branchen.

Danske Terapeuter er godkendt af Styrelsen for Patientsikkerhed som registreringsansvarlig brancheorganisation i henhold til RAB-registreringsordningen.

Alternativ behandling omfatter en bred vifte af metoder, der respekterer kroppens og sindets sammenhæng. Hverdagens krav og stressniveauer kan ofte føre til, at vores krop og sind kommer ud af balance. Vi har travlt med at jonglere arbejde, familie og personlige forpligtelser, og det kan efterlade os drænede og udmattede. Men vidste du, at alternativ behandling kan være nøglen til at genoprette harmoni i din krop og give dig det overskud, du fortjener?

Vælger du en alternativ behandler, som er medlem hos Danske Terapeuter, kan du forvente følgende:

Du kommer i gode hænder hos en behandler, hvis uddannelse på samme måde er blevet lovmæssigt grundfæstet

Du derved sikrer dig den bedst mulige behandling inden for den af dig valgte behandlingsform

Du sikrer dig, at din behandler arbejder professionelt ud fra en høj etisk standard og god klinisk praksis

Du gennem loven er sikret klageadgang til Etisk Juridisk Råd

Du, som medlem af Sygeforsikringen “danmark” og de fleste øvrige sundhedsordninger, kan få tilskud

Du finder din nærmeste behandler på vores hjemmeside dansketerapeuter.dk under ”Find en behandler”.

Lægeklinikken i Nordsjælland:

Så let sikrer vi, at patienter med madlede får deres næringsstoffer

Mange af patienterne hos Lægeklinikken Hørsholm har stærkt nedsat appetit. Det problem er løst ved at integrere det plantebaserede og optimerede måltidskoncept HEAL i behandlingen.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Hvad gør en patient, som er i behandling for en mave-tarm-lidelse eller en anden sygdom og af den grund har stærkt nedsat appetit? Personen har trods alt samme behov for masser af fibre, proteiner, aminosyrer og vitaminer, mineraler osv. som en, der er rask. Måske er behovet endda endnu større. Men hvis appetitten strejker, er der en udfordring. Hos Lægeklinikken Hørsholm, der er startet af læge Åge Winther, som arbejder med såkaldt orthomolekylær medicin, kender man alt til problemet. Netop derfor var det lidt en appelsin i turbanen, da det kom personalet for øre, at der findes et danskudviklet optimeret måltidskoncept, som tilfører alle de essentielle næringsstoffer.

En shake med det hele

HEAL er et plantebaseret og optimeret måltid, som hjælper dig med at optimere din sundhed. Det næringspakkede pulverpræparat kan blot blandes med vand, mælk eller en anden væske og kan indtages som en shake. Det letter tingene kolossalt for dem, der ikke har lyst til at spise.

„Vi ser rigtig mange patienter med svært problematiske autoimmune sygdomme. En af de udfordringer, nogle af vores patienter står overfor, er netop madlede, hvilket er temmelig problematisk i forhold til at holde vægten, at få

Læs mere om HEAL eller køb præparatet her: www.heal4meal.com

de livsnødvendige næringsstoffer samt at have den nødvendige energi i kroppen til at fungere i dagligdagen. Derfor er vi indgået i et samarbejde med HEAL, så vi kan tilbyde vores mange patienter dette særdeles velegnede måltidsprodukt som en del af deres daglige kost“, fortæller Peter Winther fra Lægeklinikken Hørsholm. Han har en uddannelse inden for ernæring og biokemi og har afsluttet en anatomi- og fysiologiuddannelse med lægestatus.

Sikker plantebaseret løsning til de travle Birgitte Emborg, som har udviklet HEAL og har lanceret det i en række europæiske lande, er glad for, at det også kan gavne patienter med nedsat appetit. Ganske vist var det oprindeligt tiltænkt folk, der vil optimere deres ernæring, men det er jo dejligt at høre, at det kan gavne folk med nedsat appetit også.

„Hele ideen med HEAL var fra starten at hjælpe folk, som på grund af en travl og lidt stresset hverdag var udfordret, når det kom til at spise sundt og varieret til daglig. Mange går på kompromis med deres måltider, fordi de har for travlt, men med HEAL kan de lynhurtigt få alle de nødvendige næringsstoffer i rigtige mængder på en let måde“, forklarer Birgitte Emborg.

SVAR FRA:

Thomas Kjærsgaard

DET HOMØOPATISKE HJØRNE

Hvorfor afgiftning og immunstøtte kan reducere din allergi

2024 er i fuld gang med den koldeste januar og den varmeste februar. Vejret er virkelig udfordrende for immunforsvaret, så det er vigtigt at optimere det.

Når vi snakker udrensning, er foråret faktisk den perfekte periode at vælge. Med udrensning mener jeg at stimulere de store afgiftningsorganer, som er lever, nyrer og bindevæv.

Sørger man ikke regelmæssigt for at stimulere udrensningen, ender vi med et trægt fungerende bindevæv. I bindevævet sker der meget. I det bevæger vores immunforsvar sig rundt, og alle vores celler næres og afgifter udelukkende gennem dette væv. For en voksen er det en ca. 15-20 kilo masse, der omgiver alt i kroppen. Celler, blodbaner, lymfekar, organer, knogler, muskler ... Kort sagt alt!

Bindevævet er derfor det store kommunikationsrum i vores krop. Med tiden bliver det løbende fyldt op med belastende elementer som CO2 og stofskifterestprodukter fra cellerne, inflammationsrester, døde immunforsvarsceller, organisk bundne opløsningsmidler, toksiske kemikalier etc. Jo mere opfyldt der er, jo dårligere fungerer kommunikationen i kroppen, og vores organisme bliver hæmmet. Drikker man på toppen af alt dette for lidt væske, ja, så koncentreres alt det dårlige, og sygdomsrisikoen forøges.

En stor del af kommunikationen i kroppen er faktisk elektrisk. Så forestil dig et batteri uden nok væske i til at lede strømmen. Så går alting mere langsomt, og der er forringet energiproduktion.

Husk her på, at når vi taler om energiproduktion i kroppen, kalder vi det stofskiftet, og de stoffer, der skifter om til energi, er kulhydrater, protein og fedt. De tre ingredienser indgår nemlig i produktionen af ATP, som bærer den energi, cel-

lerne producerer. Det er også derfor, det er vigtigt, at vi spiser varieret, så kroppens celler kan arbejde optimalt.

Rent homøopatisk anbefaler jeg altid, når man for første gang vil afgiftes, en 6-ugers terapi med Detox Kit for at aktivere kroppens egne udrensningsevner. Detox Kit er homøopatisk og indeholder tre forskellige miksturer, der stimulerer hhv. lever-/galdefunktionen, fordøjelsen, forbedrer nyrefunktionen og stimulerer lymfestrømmen, der sørger for, at affaldsstofferne kommer

Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

ud af kroppen og ikke bare forbliver et andet sted. Kombiner evt. kuren med effektiv probiotika for en bedre tarmflora og gode fedtsyrer samt mineralkomplekser som fx Basica.

Det centrale for enhver afgiftning er samtidig drænage af kroppen. Det vil sige, at der bør drikkes ca. to liter vand dagligt (mere præcist 0,028 liter/kilo kropsvægt) og gerne i små doser, så kroppen får en chance for at suge væsken til sig, og vi ikke samtidig mister værdifulde næringsstoffer.

Hvis dit bindevæv ligner en overfyldt genbrugsstation søndag eftermiddag, kan man godt forestille sig, at flere funktioner ikke fungerer optimalt. Næringsstrømmen til cellen og cellens evne til at komme af med affaldsstoffer reduceres, og den elektriske kommunikation forværres.

Dette er bl.a. et kæmpe problem, når kroppen pludselig bliver angrebet af fremmede stoffer, også kaldet antigener. Sådan et antigen kunne være et pollen, et dumt protein på overfladen af en mandel eller et kattehår. Kroppens immunforsvar opdager det øjeblikkeligt og reagerer ved at danne antistoffer og i øvrigt udskille histamin, der øger blodgennemstrømningen, så vi bliver bedre til at få antigenet væk.

Problemet er bare, at når kommunikationen i kroppen er dårlig, så svarer det til, at vi har nedlagt et større antal mobilsendemaster i vores ydre verden. Immunforsvarscellen har med andre ord ikke dækning og kan ikke fortælle resten af kroppen, at det faktisk kun var et enkelt græspollen, der kom forbi, og at faren er overstået.

Da vores krop samtidig er en overlevelsesmaskine, overreagerer vi hellere end ikkereagerer.

kur med gode præ- og/eller probiotiske tilskud være et godt supplement. Derudover tilskud til et godt immunforsvar med vitamin C og D3 samt evt. en homøopatisk 6-ugers kur med Engystol, Traumeel og Echinacea comp. Det kan også være, at man må stresshåndtere lidt for at få ro.

Når allergien er der akut, bruger jeg både den homøopatiske Luffeel næsespray og -tabletter for at kombinere effekten. Der er dokumenteret effekt over for typiske allergiske næse- og øjensymptomer som fx løbende næse, nysen og kløende øjne. Oculoheel øjendråber bruger jeg til lindring af symptomer som tåreflåd, øjenbetændelse og -irritation. Ved bredere allergier anbefaler jeg også Histaminum injeel-drikkeampuller til at mindske symptomerne.

Derfor forårsager en lille eller en normal mængde antigener en overreaktion hos en allergiker. Vores mastceller frigør alt for meget histamin, og det nu øgede kredsløb giver kløe, rødme, øget slimproduktion, tåreflåd, hævelse og alment ubehag. Kort sagt: allergiske reaktioner.

Så udrensning af bindevævet er en vigtig faktor for at forbedre kroppens kommunikationsevne og dermed reducere allergi.

Det er dog desværre ikke kun et overfyldt bindevæv, der kan give allergiske symptomer. En generel dårlig tarmfunktion er næsten altid en del af sygdomsbilledet. Derfor vil en

Som I kan se, er det vigtigt at se kroppen som et helt system, der hænger sammen. I mine øjne er allergi ikke en sygdom, men et symptom på, at andre systemer i kroppen ikke regulerer optimalt mere.

Derfor: Skal man reducere eller fjerne allergier helt, må man bearbejde flere netværk i kroppen. Det er faktisk også hovedprincippet i helt moderne medicinforståelse. Så skønt homøopatien har et par hundrede år på bagen, har det faktisk hele tiden været en korrekt og optimal mulighed for terapi.

Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder. Hun har over 15 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlægemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost.

Wonder cheesecake

Uimodståelig og cremet cheesecake, der ikke skal bages. Helt uden mælk, æg og gluten.

Bund

2 dl mandler

2 dl kokosmel

¼ tsk. salt

2 dl dadler

1-2 spsk. kokosolie

Cheesecakefyld

1 dl mælkefri piskefløde 220 g mælkefri flødeost

2 spsk. sukker

2 tsk. flormelis

1 ½ spsk. mælkefri yoghurt – for mere syrlighed

¾-1 tsk. citronsaft

¹/³ tsk. vaniljepulver

Sådan gør du: Læg bagepapir i en springform på ca. 16 cm. Klip resterende bagepapir af. Blend mandler, kokosmel og salt i en foodprocessor. Hæld

det i en skål. Blend dadler og kokosolie til en klistret masse. Hæld mandel/kokos i, og blend, til dejen har samlet sig. Fordel dejen i springformen; fra bunden og halvvejs op til kanten på formen. Sæt formen i fryseren, mens du laver fyldet.

Cheesecakefyld

1 dl mælkefri piskefløde 220 g mælkefri flødeost

2 spsk. sukker

2 tsk. flormelis

1 ½ spsk. mælkefri yoghurt – for mere syrlighed

¾-1 tsk. citronsaft

¹/³ tsk. vaniljepulver

Sådan gør du: Pisk fløden til flødeskum. Pisk flødeosten med sukkeret. Tilsæt

flormelis, yoghurt, citronsaft og vaniljepulver. Pisk til cremet. Fold flødeskummet ind i blandingen med en dejskraber. Tag formen ud af fryseren, og fordel cremen heri. Dæk formen til. Sæt formen på køl. Gerne natten over.

Blåbærtop

125 g frosne blåbær

25 g sukker

1 spsk. vand

2 tsk. majsstivelse

Evt. lidt vaniljepulver

Sådan gør du: Kog blåbærrene med sukkeret. Bland majsstivelse med vand, og hæld det i blåbærrene, når de er på vej til at koge. Kog op, og rør i blandingen, til den er tyk. Sæt blanding til afkøling på køkkenbordet.

Fordel blåbærcremen på kagen. Sæt kagen i køleskabet.

Kagen kommer sig gevaldigt i smag og tekstur, hvis den får lov til at stå et par dage.

Glutenfri og mælkefri

Kager og Desserter

Find flere opskrifter i bogen „Glutenfri og Mælkefri Kager og Desserter“ af Karina Villumsen

Kagebog med over 100 opskrifter på kager og desserter

Godt for hjerne, hjerte og syn*

Bred vifte af dansk udviklet fedtsyrer med fokus på kvalitet, optagelighed og bæredygtighed

OmniOmega® Veg O-3 er et plantebaseret

omega-3 fedtsyrer produkt udvundet fra havalger, og et af nordens stærkeste algeolie-produkter

OmniOmega® Krill Olie indeholder letoptageligt og naturligt omega-3 krill-olie med fosfolipider, cholin og astaxanthin

OmniOmega® EPA-GLA+ er en særlig kombination af omega-3-6-7-9 fedtsyrer i én kapsel fra fiske- og planteolie

OmniOmega® O-3 indeholder en velafbalanceret styrke af omega-3 fedtsyrer

Brug for mere ENERGI?

Hverdagen kan tage pusten fra dig, men med Bio-Quinone Q10 giver du kroppen en naturlig håndsrækning. Kombinationen af det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 og B2-vitamin, der bidrager til normal energiomsætning i cellerne, er den perfekte hjælp til dig, der føler dig flad og udkørt.

Bio-Quinone Q10 er dokumenteret i adskillige videnskabelige undersøgelser og er på grund af sin høje optagelighed det førende Q10-præparat på markedet.