sund-forskning juni 2020 by sund-forskning

P LAC E B O

— og derfor virker det

VIDEN, VIDENSKAB & NATURLIGT VELVÆRE

Interview

NÅR EN MAND ER PÅ JAGT EFTER UDINER

Hvis din blærehalskirtel ikke skal „forstørre“ dig

ERNÆRING OG TRÆNING

I FORHOLD TIL MENSTRUATIONSCYKLUS

NY UNDERSØGELSE

giver håb for ufrugtbare mænd

HOFTEOPEREREDE, KOM HURTIGT PÅ BENENE IGEN

ER DU NU SIKKER PÅ, AT DET ER

JUNI/JULI 2020 PRIS: DKK 59,–

CANDIDA?

UDDAN DIG TIL

BIOPAT/NATUROPATH ibm En biopat & naturopath ibm uddannet fra Institut for Biologisk Medicin er en komplementær behandler og rådgiver, som i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå en så god sundhedstilstand som muligt. Det handler om at bringe kroppen i balance på naturlig vis. Gennem klasseundervisning, webinarer, gruppearbejde, facebookkonferencer, kompendier, bøger og studieanvisninger – og sammen med kompetente lærere – får du unik undervisning i: › Biopatiens grundprincipper og meridianlære › Ernæringsterapi herunder specialviden om vitaminer, mine raler, fedtsyrer og kostplaner › Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitets sikring

Vi uddanner også

ZONETERAPEUTER

KONTAKT OS OG HØR NÆRMERE

› Immun- og symbioseterapi › Komplementær strategi og functional medicine › Muskel- og fascielære › Klientpsykologi › Øreakupunktur › Diagnoseterapi › Praktikforløb

Vi er stolte af, at vores uddannede biopater og naturopather ibm i høj grad bliver ansat som konsulenter i firmaer, som undervisere, på institutioner og bliver klædt på til at være selvstændige behandlere.

DU BLIVER UDDANNET I ALLE ORGANSYSTEMER › Hormonsystemet

› Urinveje

› Nervesystemet

› Sanseorganerne

› Immunforsvaret

› Kredsløbet

› Luftveje

› Huden

› Fordøjelsen

› Muskel- og knoglesystemet

FØLG INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN PÅ FACEBOOK

STUDIESTART

VI SKRÆDDERSYER

FLERE GANGE OM ÅRET!

gerne en studieplan sammen med dig. Du bestemmer selv farten.

NÆSTE STUDIESTART MED FAGET BIOPATIENS GRUNDPRINCIPPER ER: VEDBÆK d. 27.–28. aug. og 26.–27. nov. 2020 og RY d. 21.–22. november 2020. OBS! Start på uddannelsen, når det passer dig.

Ring og hør nærmere. Se alle datoer på hjemmesiden www.biologisk-medicin.dk.

KOM TIL INFORMATIONSMØDE VEDBÆK 2. juni eller den 11. august kl. 18-20 RY: Kontakt skolen på info@biologisk-medicin.dk TILMELDING: INFO@BIOLOGISK-MEDICIN.DK

PRISER

Prisen for biopat-/naturopath-uddannelsen er: kr. 59.749 (uden anatomi, fysiologi og sygdomslære) kr. 70.749 (med anatomi, fysiologi og sygdomslære) Normalprisen for zoneterapeut-uddannelsen: kr. 52.249 (uden anatomi, fysiologi og sygdomslære) kr. 63.249 (med anatomi, fysiologi og sygdomslære) Mulighed for gode rabatter! Du kan vælge at afbetale med kr. 1.000 pr. måned. Kontakt os og hør nærmere.

ER DU INTERESSERET?

Du får al den undervisning, der skal til for at blive blandt de bedste behandlere i Danmark blandt andet gennem masser af faglig undervisning, cases, praktik dage med klienter og tæt kontakt med underviserne. Se alle fagene og opbygningen af uddannelsen på vores hjemmeside.

Kontakt os på info@biologisk-medicin.dk eller 22 79 44 14.

Læs meget mere på www.biologisk-medicin.dk

Nutrient Delivery System

Indeholder 3 unikke collagen typer

NDS® Multi Collagen Total® Føl dig ung – hele livet. 225 g – 30 daglige doser (7,5 g)

PureLine Collagen SkinActive®

Skønhed indefra. Væsentlig bedre hudkvalitet og hudfugtighed. Mindsker udseendet af rynker, fine linjer og cellulitis. 225 g – 90 daglige doser (2,5 g)

PureLine Collagen BoneX®

Sunde knogler – hele livet. 200 g – 40 daglige doser (5 g)

PureLine Collagen EZY Move®

Et aktivt liv – hele livet. 250 g – 50 daglige doser (5 g)

T E RAPE U T E R, H E L S E K O S T F O R R E T N I N G E R , W E B S H O P S O G U D VA L G T E A P O T E K E R

Din lokale

helsekost

E NG H O L M ND S. D K

NDS

Multi Collagen Total

LEDER ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier REDAKTØR Benedikte Mikkelsen KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Frydenlundsvej 30, Bygning E, 2950 Vedbæk. LAYOUT www.gaardogdahl.dk FOTO I DETTE MAGASIN Adobe Stock TRYK PrintConnect Aps OPLAG 34.000 VI ER GÅET ONLINE. Find magasinet på sund-forskning.dk Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis. ANNONCESALG info@sund-forskning.dk Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen. HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind-og udland. Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Vil du have magasinet sund-forskning direkte i din postkasse? Så meld dig ind i klub-sund – her får du magasinet leveret seks gange årligt og får mange andre skønne medlemsfordele. Det koster kun kr. 149,om året. Se mere på www.klub-sund.dk.

HILFE MAKRONER! En næsten uløselig opgave … Det er altså noget af en opgave at være redaktør på et magasin om sund forskning. På den ene side må jeg ikke skrive et eneste ord om det, der optager de fleste i disse dage, og på den anden side, så er vi vel også rigtig, rigtig trætte af at høre om det. Mange går rundt i sorg over afdøde slægtninge, andre over de tab, man har lidt på grund af arbejdspladser, der er gået tabt, og endnu flere går rundt i frygt for denne ukendte sag, vi ikke må kommentere på, som vi ikke må komme med hints og ideer til, men som man jo et eller andet sted gennem 35 år også har en mening om, hvad enten myndighederne synes om det eller ej. Den mening bliver så hjemme på redaktionen … Derfor er der ikke en eneste side her i magasinet, der handler om den ukendte virus og dens betydning for helbredet hos mennesker med immunologiske udfordringer. Vi har i stedet valgt at kaste os over alverdens andre emner: sommerforkølelser, nyheder inden for forskning i hofteoperationer, og hvad er det egentlig for noget med al den snak om bindevæv og kollagen? Vi har også valgt at kigge på hudsult! Et forfærdeligt ord efter min helt personlige mening, men ikke desto mindre et ord, der dækker over noget så alvorligt som fysisk ensomhed. Vi har også valgt at sætte fokus på, hvordan du kan bruge naturen til at skabe fred i krop og sjæl, og hvis du læser magasinet fra ende til anden (og det gør rigtig mange!), så vil du få masser af tips til en sund og dejlig sommer, hvor du ligesom under C-tiden måske får reflekteret over livets mærkværdigheder. Du må hjertelig gerne dele dine tanker på Facebook: sund-forskning, her er plads til dig, dine tanker og tips til en særlig sommer for os alle.

Kærlig hilsen

IC E C OL A B EL

Marianne Palm, juni 2020

5041 0787 Kroonpress

// 5

85 80 10

Indhold 5 Leder 8 Hvis din blærehalskirtel ikke skal „forstørre“ dig 10 Ny undersøgelse giver håb for ufrugtbare mænd

Når en mand er på jagt efter UDINer

En professionel sparringspartner

18 HVORFOR OPLEVER VI STIVHED, NÅR VI REJSER OS? 20 Hvad sker der, når du vælger at tage ekstra collagenpeptider? 23 Er du nu sikker på, at det er Candida, som du har? 30 Forkølelse trods sommertid 32 Findes der noget værre end en blærebetændelse, der kommer igen og igen? 35 Kø ved håndvasken 38 Glad med safran 40 Ernæring og træning i forhold til menstruationscyklus 44 NATURTERAPI SOM VIRKER 50 Sådan kommer ældre hofteopererede hurtigere på benene

115

53 Har svenske forskere fundet formlen for et stærkt hjerte i alderdommen? 56 Kamp om søvnen 59 Lavt magnesiumindhold hos folk med højt alkoholforbrug 60 Placebo – og derfor virker det 66 Hyg dig med viden om hypofysens arbejde

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

73 Stofskiftepatienter har mindre selen i blodet 74 GIV DIN QI ET KICK 77 Duft dig til velvære 78 DEL 5: Sund og skøn med de fem elementer 80 BÅL OG GRILL MED GOD KEMI 82 Solen er din bedste ven 84 Et helt særligt møde … 85 Vidste du, at … 86 En gammel urterecept med nye muligheder 88 Hjælp fordøjelsen på vej, og jag smerter på flugt 92 Tomater, tomater, tomater, tomater, tomater og så lige en mere … 94 Spørg eksperterne 102 Den grønne pote 104 Det homøopatiske hjørne 107 Støtteterapi til en forstyrrende overgangsalder 110 CHOKOLADE OG BÆR — WHAT'S NOT TO LIKE? 113 Dansk sommer i en salatskål 115 Hummus i nye klæder 118 Indefra og ud, udefra og ind … 120 Hvis kærligheden skranter, så træk et kort ...

DET HER SKAL DU VIDE,

når du læser SUND-FORSKNING Redaktionen på sund-forskning består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge. Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side. Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magneisum til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro. Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud. Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.

// 7

VIDEN & VIDENSKAB

VI SÆTTER ET PRODUKT UNDER LUP

Hvis din blærehalskirtel ikke skal „forstørre“ dig Når man gerne vil gøre noget ekstra godt for sin blærehalskirtel, er det værd at kigge på noget af den forskning, der peger i den sundhedsbevarende retning. Der er flere muligheder, og mange af disse er samlet i et produkt, så du ikke skal i gang med en større kur, men blot et par tabletter om dagen. AF MARIANNE PALM

Det er med forstørret prostata, som det er med alverdens andre sygdomme: Der er ofte mange faktorer, der skaber en tilstand, og ved at sammensætte et produkt, der tager hensyn til de mange fysiologiske forskelle, der kan være fra en rask, ung og rørig prostata til en ældre af slagsen, så kan det jo være, at den forbliver i vigør lidt længere, end den ellers ville gøre. Og som med alt muligt andet her i livet, er det så meget nemmere at forebygge, og når man ved, at når man runder de 40, så kan prostata forandre sig, er det måske lige netop dér, man går i gang med at sluge to stk. Prosta Vital fra New Nordic, mens man fortærer en lightudgave af forskningen lige her. Blommebarkekstrakt kan sænke hastigheden af forstørrelsen 140 mænd i alderen 40-65 år med en gennemsnitsalder på 56,08 år. Her så man en reduktion af størrelsen på kirtlen målt ved ultralydsscanning, og man så, at de øvrige målinger, der indgår i diagnosen, også var gunstigt

påvirket, herunder IPSS-score og niveauet af PSA. IPSS er et spørgeskema, du bl.a. kan finde på sundhed.dk, som bruges internationalt til at vurdere graden af en forstørret prostata. PSA-niveauet i blodet bruger man bl.a. til at måle, om du har forstørret prostata, hvilket langt de fleste mænd får på et eller andet tidspunkt, hvis man ikke forebygger problemet. Man så en signifikant forbedring hos alle 140 deltagere. Kilde: A clinical study to evaluate effect of Prunus domestica (Prosmantm) on benign prostate hyperplasia (BHP)

Græskarkerner Græskarkerner er de mest kendte på ingredienslisten, måske pga. de mange og forskelligartede studier, som har foregået på forskningsinstitutioner i alverdens lande. 670 forskellige studier ligger til grund for påstanden om, at græskarkerner med et rigt indhold af olie kan være en særlig god støtteterapi, især til den form for forstørret prostata, der i litteraturen

kaldes LUTS-BPH. Forstørret prostata, (BPH), er betegnelsen for den forstørrede prostata, man ikke mærker symptomer fra, mens LUTS-BPH er med symptomer. De fleste studier er naturligvis lavet på mænd med symptomer. Kilde: The role of Cucurbita pepo in the management of patients affected by lower urinary tract symptoms due to benign prostatic hyperplasia: A narrative review, DOI: 10.4081/ aiua.2016.2.136

Gå til lægen, hvis du har symptomer! For selvom det meget sjældent er andet end en godartet forstørrelse, er det kun lægerne, der kan diagnosticere det. Den kendte gurkemejerod kan også gøre en forskel Du har sikkert allerede hørt om gurkemejes mange fordele, og det er ikke så underligt, at den er blevet så be-

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

HISTOLOGISK BPH FOREKOMMER HOS ► 10 pct. af 40-årige ► 50 pct. af 50-årige ► 70-80 pct. af mænd >60 år SYMPTOMGIVENDE BPH (LUTS) FINDES HOS ► 25 pct. af mænd mellem 50 og 60 år ► Næsten 50 pct. af mænd >60 år ► Ca. 25 pct. af mænd med symptomgivende BPH (BPO) vil kunne tilbydes kirurgisk intervention Kilde: sundhed.dk

rømt over hele verden. Med sit høje indhold af curcuminer, dem findes der mindst 22 af, har den meget orange rod en særlig inflammationshæmmende virkning. Og hvad har det så med prostata at gøre? Det undersøgte nogle forskere, og man så, hvordan de aktive stoffer kunne afkorte sygdomsperioden før og efter en eventuel prostataoperation og mindske de symptomer, der godt kan være følge svenden efter ethvert kirurgisk indgreb. Det betød færre smertestillende midler og en hurtigere restitution, så mændene, der indgik i forsøget, også slap for bivirkninger som kvalme og mave smerter. Der var en signifikant forskel, som er værd at tage med sig, når vi runder de 40, og vi måske må indse, at den lille kirtel er blevet stor. Kilde: Anti-inflammatory effects exerted by Killox®, an innovative formulation of food supplement with curcumin, in urology, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 2016, 20: 1390-1398

GALANGAROD, som hører til i ingefærfamilien, har også været genstand for enorme mængder af forskning, og sammen med lycopene virker de aktive stoffer inflammationshæmmende og kan hindre, at der opstår urinvejsinfektioner, som ofte opstår i kølvandet på en forstørret blærehalskirtel. At skabe en sund blodtilførsel uden for mange dikkedarer For en mand med vandladningsproblemer kan det sikkert let føles, som om at kirtel og blære lever sit eget liv, men de to organer er jo forbundet med resten af kroppen. Derfor er det også en vældig god ide, at New Nordic har tilsat lycopene, den franske maritime fyrrebark, og K2 vitamin, som hver især og sammen sørger for, at de små blodkar hen til området kan gøre deres arbejde så gunstigt som muligt ved at få hjælp til at fjerne frie iltradikaler og plak i årerne, som ellers kan resultere i en nedsat blodgennemstrømning. Prosta Vital indeholder desuden ekstrakt af lavendel, lang peber og en stribe vitaminer og mineraler, der bidrager til at støtte blærehalskirtlens sundhed. Læs om ingredienserne på www.newnordic.dk.

// 9

VIDEN & VIDENSKAB

se l e øg

r d o f n b mæ u y å N h re r e ba v i g gt u r f u s r e nd

Der er efterhånden en hel del forskning, som peger på det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 som et overraskende nyttigt redskab til at booste mænds sædkvalitet. Nu er der kommet endnu en positiv undersøgelse. AF BJØRN FALCK MADSEN

er kan være mange årsager til, at et par ikke kan få børn. I knap halvdelen af tilfældene er det manden, der er problemet, og årsagen skal findes i hans ringe sædkvalitet. Det kan der imidlertid gøres forskellige ting ved, og nu viser en ny undersøgelse, at dagligt tilskud af coenzym Q10 kan gøre en afgørende forskel. Det er ikke første gang, at forskere dokumenterer, at det vitaminbeslægtede stof forbedrer en række parametre, som er af vital betydning for mandens chancer for at kunne levere levedygtige og funktionsduelige sædceller. Tre måneder med tilskud af Q10 Undersøgelsen, som er offentliggjort i tidsskriftet The World Journal of Men’s Health, er udført på 105 mænd. De 65 af mændene havde en uheldig cocktail af lavt sædtal og dårligt fungerende sædceller, forstået på den måde at et højt antal af sædcellerne var deforme og ikke svømmede særlig godt. De resterende 40 mænd fungerede som kontrolgruppe.

Forskerne analyserede alle mændenes sædkvalitet baseret på WHO-retningslinjer. Herefter fik mændene et dagligt tilskud af coenzym Q10 (200 mg) i tre måneder, hvorefter forskerne igen analyserede sædkvaliteten med fokus på en række parametre.

Resultaterne af Q10-behandlingen førte til følgende forbedringer: > Antallet af sædceller (spermkoncentrationen) pr. ml sædvæske steg betydeligt > Sædcellernes bevægelighed (motilitet) blev ligeledes markant forbedret > GPx-tallet gik markant i vejret. GPx er en gruppe antioxidanter, der blandt andet er med til at beskytte sædcellernes DNA og dermed forebygge dannelsen af deforme sædceller > Omvendt var der et betydeligt fald i koncentrationen af skadelige iltmolekyler (frie radikaler) og mængden af DNA-skader

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Q10-behandlingen var med andre ord med til at forbedre en række af de kritiske parametre, som er afgørende for antallet af normale og funktionsduelige sædceller og øger chancerne for normal befrugtning. Harmonerer med anden forskning Resultaterne passer fint i tråd med tidligere offentliggjort spansk forskning, hvor Dr. Balercia fra University of Marche i Italien gav Q10-kapsler eller snydekapsler til 60 raske men ufrugtbare mænd i alderen 27-39 år. Han valgte et dansk Q10-præparat (Bio-Qinon Q10), som er kendt for sin dokumenterede optagelighed og netop derfor egner sig til forsøg af denne art.

Livligere sædceller Målingerne viste, at indholdet af coenzym Q10 i såvel sædvæsken som inden i selve sædcellerne steg markant som følge af behandlingen med præparatet. Samtidig viste resultaterne af undersøgelsen, at de Q10-behandlede mænds sædceller var betydeligt mere livlige, end de var i gruppen, som havde fået snydekapsler.

Dokumenteret

Kilde: The World Journal of Men’s Health, januar 2020

INDEHOLDER

DETOXNER IBS ®

2QR 2QR INDEHOLDER

KOMPLEKS KOMPLEKS

Unikt 5 dages intensiv-program lindrer ved irritabel tyktarm DETOXNER® IBS - Til dig der lider af en eller flere af følgende symptomer; • Forstoppelse • Diarré • Luft i maven • Oppustet mave, der rumler • Smerter i maven DETOXNER® IBS har dokumenteret effekt og indeholder det patenterede og unikke 2QR-kompleks. Detoxner® IBS neutraliser skadelige bakterier og efterlader en sund tarmflora. Vegansk, sukkerfri og glutenfri. Detoxner® findes hos Helsam, Helsemin og udvalgte helsekostbutikker Kundekontakt: Octean Pharma Aps tlf. 38 422 133, octean.dk

I N T E RV I EW

Når en mand er på jagt efter UDINer Odin? Nej, U-D-I-N. Ok, hvad i alverden er det, Lars? Nu har jeg været terapeut i 35 år, og sådan en har jeg aldrig mødt … Fem minutter senere gik det op for mig, at dem har jeg mødt rigtig mange af. Som i rigtig mange. Og flere af dem er da heldigvis også forsvundet ud i de store skove eller gået op i røg. Sendt hen, hvor de hører hjemme, langt fra mine celler og mit sind. AF MARIANNE PALM

Egentlig er det meget lettere at overgive ordet til hr. Lars Mygind end at skulle forsøge at beskrive et halv times interview, hvor jeg blot behøvede at trykke på startknappen til mit konferencesystem, og så kørte det hele af sig selv i et tilpas hurtigt tempo uden øh’er, uden jamen, jammer eller jævnt kedelig underholdning. Ingen tvivl om, at Lars er professionel foredragsholder, morsom, en underviser, og, som jeg nu har erfaret, en mand på jagt efter UDINer.

Kropsbaseret psykoterapi, en kropslig forankring Psykosomatik – hvordan påvirker kroppen vores sind – og hvordan påvirker sindet vores kroppe? Lars fortæller: – Der findes jo rigtig mange veje til sundhed, både for krop og sind, men jeg har valgt at fokusere på, hvordan traumer fra fortiden kan være den allervigtigste årsag til, at vi her og nu kan sidde fast i nogle følelser, som kommer til at styre alt for meget i vores liv. Og det er netop disse traumer, jeg kalder for en UDIN.

U står for uventet, altså en pludselig hændelse, man ikke havde set komme. D for, at oplevelsen var dramatisk, hvor udefrakommende påvirkninger ryster dig. I for, at oplevelsen var isolerende, den er svær at tale om. N for nulstrategi, der var ikke en strategi før hændelsen, og det er der ikke efterfølgende. Man har måske viftet den af sig som værende for svær at håndtere eller ikke tillagt den nogen særlig betydning. Lars fortsætter: – Jeg tror på, at alle de følelsesmæssige oplevelser, som indeholder et traume, lagrer sig i kroppen, og det er også derfor, vi ser, at når mennesker ændrer fx på kost, så ændrer man også på biokemien i kroppen, og det kan godt udløse nogle følelser, der måske let kan forløse sig selv, men måske dukker der også en UDIN op, som man ikke vidste, lå og gemte sig nede i dybet. Hvis jeg fx hele tiden har nogle tanker og følelser, der trænger sig på, og vi får forløst den UDIN, der har forårsaget tankerne, så vil frigørelsen fra UDINen gøre, at mine tanker – og dermed også de følelser, der var bundet til UDIN, forandrer sig. Så længe en sådan UDIN er lagret i dine celler, kan den let reaktiveres af det, vi kalder en ”trigger”. Triggere gør vores tilstande kroniske. En lille UDIN plus mange triggere kan give mere alvorlige sygdomstilstande. En trigger kan være en lugt, en smag, en lyd – noget du hører, noget du ser, måske en følelse? Når du først har en UDIN, skal der ikke meget til at trigge den. De fleste har erfaringer med at opleve et større ubehag i bestemte situationer, end situationen krævede. Du ved med sikkerhed, at du har en aktiv trigger – eller en aktiv UDIN – når du ikke er rolig i tankerne, fredfyldt i hjertet og let i kroppen. Vi benytter os af en skala fra nul til 10, hvor nul er lig med intet ubehag, hvor du er rolig, fredfyldt og let – og hvor 10 er maksimalt ubehag, og din krop er i absolut kæmp-flygt-frys-tilstand. I tankefeltterapi og EFT benytter vi forskellige teknikker, som er brugt verden over på millioner af mennesker. Vil du lære at leve med dine UDINer og triggere, eller vil du slippe dem helt? Når man skal af med sine UDINer, handler det om at finde en effektiv UDIN-behandler, som eksempelvis benytter tankefeltterapi/ EFT eller en anden effektiv traumeforløsningsteknik. Hvis behandlingen er effektiv, vil du være rolig i tankerne, fredfyldt i hjertet og let i kroppen, når du tænker på din UDIN.

HVAD E R TANKE F E LTT E RAP I OG E FT ? De to metoder kombinerer Østens viden om kroppens energibaner med psykologisk samtaleterapi. Kroppens energibaner, kendt fra akupunktur, stimuleres med en let banken forskellige steder på kroppen, samtidig med at den behandlede fokuserer på sit ubehag. Resultatet er en forbløffende effektiv behandling, der hurtigt og effektivt eliminerer psykisk og fysisk ubehag. Tankefeltterapi er udviklet af den amerikanske psykolog Dr. Roger Callahan i 1980, og senere hen i 1993 udviklede hans mest succesrige elev, Gary Graig, en version af teknikken og kaldte den Emotional Freedom Techniques (EFT). FORSKELLEN PÅ TANKEFELTTERAPI OG EMOTIONEL FRIHEDSTEKNIK (TFT/EFT) I TFT banker man på akupunkturpunkterne i en bestemt rækkefølge, ud fra hvilken følelse/hvilket problem der er årsagen. I EFT banker man på alle punkterne i en vilkårlig rækkefølge, samtidig med at man siger nogle bestemte sætninger, som beskriver det problem, der arbejdes med. Begge metoder er særdeles effektive og fokuserer på problemet, der skal behandles og benytter de samme punkter at banke på. (kilde: larsmygind.dk)

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 13

HOS LARS MYGIND OG HANNE HEILESEN HØRER METASUNDHED OG TANKEFELTTERAPI SAMMEN METAsundhed bygger på urbiologien, som i sin essens betyder, at alle celler i alle menneskekroppe reagerer på samme måde. Når det er forskelligt, hvordan ubalancer kommer til udtryk for hver enkelt af os, skyldes det, at vi opfatter verden forskelligt. Din opfattelse af dine oplevelser vil give en bestemt reaktion i dit kropsvæv, mens et andet menneske, som har en anden oplevelse af verden, vil have en anderledes reaktion i vævet. Det vil sige, at to mennesker, som er ude for den samme oplevelse, kan stå tilbage med vidt forskellige helbredsprofiler, fordi de oplever verden forskelligt. Vævet i kroppen forandrer sig kun, hvis din UDIN i samspil med arv og livsstil har skabt rammerne for forandringen. Gennem tankefeltterapi og psykoterapeutiske redskaber arbejdes der med de forskellige traumer, som måske har manifesteret sig i kroppen.

Vi har gennem tankefeltterapi og den dybdegående psykoterapi nogle metoder, hvor vi både kan skabe et her og nu „quick-fix“ på mindre problemstillinger, men vi kan også arbejde meget dybt med de samme metoder. 99 pct. af det, man møder online, hører til i „quick-fix“-afdelingen, men jeg har også lagt nogle videoer op på min hjemmeside, så man kan se, hvordan vi arbejder med dybereliggende følelser og traumer, slutter Lars, før vi bevæger os videre, rundt i livet for at udrydde UDINer, omend det er hjemmefra, sådan en dag midt i april, hvor hele verden synes at være gået i stå.

Tjek ind på www.larsmygind.dk, og læs mere om uddannelse og metode. Det er også her, du finder et telefonnummer, så du kan blive henvist til den nærmeste terapeut.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Kursus i NRT

Ny unik behandlingsform i Danmark

Ta’ 2 weekend-kurser og du kan behandle hele kroppen Lær at resette nerve–impulser i musklerne På et NRT kursus vil du lære at: • Afspænde de fleste muskler på bare 30 sekunder – let og ubesværet • Afspænde fx skulder og nakke på bare 5 minutter – helt inde ved hvirvlerne • Behandle selv hårde hasemuskler – uden at belaste dine hænder • Afspænde fx Psoas – uden smerte på bare 2 minutter NRT er en manuel behandlingsform som massage og fysioterapi. Forudsætninger ikke nødvendigt. Udvidet manual svarende til 2 dages selvstudie kan tilkøbes. Pris 1.350,- pr. weekend.

Early bird 4.300,pr. weekend

Find næste ledige kursus på NRT-Denmark.dk

Se mere på NRT-Denmark.dk eller Neuralreset.net eller ring 2834 3080 / 3011 8111

NRT_Sund-Forskning_210x137+5mm_uden dato.indd 1

15/05/2020 14.39

Strath Immun Kosttilskud fremstillet af gær og urter, beriget med zink.

Zink bidrager til immunsystemets normale funktion og beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress.

forhandles i udvalgte apoteker, helsekost, Matas og online. Kosttilskud. Bør ikke træde i stedet for en varieret kost og sund livsstil.

// 15

Danmarks eneste Q10-produkt

til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel Bio-Qinon Q10 – det originale Q10-produkt, med en helt unik kombination af Coenzym Q10 og vegetabilsk olie, som giver en høj og dokumenteret optagelighed. Pharma Nords Q10-produkter er dansk produceret, og har været anvendt i mere end 100 internationale, videnskabelige undersøgelser. Bio-Qinon Q10 var det første Q10-produkt på det danske marked og er i dag det eneste produkt til forebyggelse og behandling af mangel på det livsvigtige stof coenzym Q10. Q10 er et livsvigtigt, vitaminlignende stof, der indgår i cellernes energiproduktion. Q10 medvirker aktivt ved omdannelsen af næringsstoffer

til ATP (adenosintrifosfat), som lagrer energien i kemisk form. Når cellen behøver energi, spaltes ATPmolekylet, og den oplagrede energi frigives. Hele processen finder sted i cellernes mitokondrier. Især muskelceller har behov for store energimængder, og derfor indeholder muskler væsentligt flere mitokondrier end andre celletyper. Hjertemusklen er et godt eksempel på kropsvæv, hvor cellerne indeholder mange mitokondrier, fordi energibehovet er stort.

– også som kosttilskud:

Bio-Quinone Aktivt Q10 Gold Kosttilskud med 100 mg coenzym Q10 og 1,4 mg riboflavin (B2vitamin)

Læs mere om Bio-Qinon Q10 og tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt på www.pharmanord.dk

Bio-Active Uniqinol Kosttilskud med 50 mg coenzym Q10 i form af ubiqinol

DK_Q10_Ad_SundForskning_210x280_0619

Bio-Qinon Q10 30 mg. Naturlægemiddel til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel.1 kapsel indeholder 30 mg ubidecarenon (coenzym Q10). Dosering: Voksne, 1 kapsel dagligt i forbindelse med et måltid. Bør ikke anvendes af børn under 2 år uden lægens anvisning. Bør kun anvendes af gravide og ammende i samråd med læge. Q10 kan hæmme blodets evne til at størkne og bør derfor ikke indtages af folk i blodfortyndende behandling, medmindre det er i samråd med læge. Forsigtighed tilrådes ved nedsat nyre-og leverfunktion. Bivirkninger: I sjældne tilfælde er der rapporteret hovedpine, svimmelhed og fordøjelsesbesvær. I endnu sjældnere tilfælde er der rapporteret hudirritation. Vejl. udsalgspris Bio-Qinon Q10 30 mg kr. 199,00 (60 stk.) og kr. 359,00 (150 stk.). Læs indlægssedlen omhyggeligt.

EN MODERNE METODE til det moderne menneske

SUNDFORSKNING

(og alle os andre ... )

har TESTET

En professionel

sparringspartner AF MARIANNE PALM

Har du brug for at have en professionel at dele dine tanker og følelser med, hvor du ikke behøver at sætte høflige, omsorgsfulde filtre op for at skåne tilhøreren for dine tanker, så er det værd at besøge we.care. Her får du din egen psykolog, og du kan gemme dig bag skærmen en hel måned, skrive løs og få konstruktive spørgsmål retur. Alt i alt en sparringspartner, som går op i helikopterperspektiv og giver dig overblik til at komme op i nutid, hvis du er fanget i fortidens traumer og spøgelser, og hjælper dig med til at kigge fremad med et nyt tankesæt. Du slipper for at bore dig ned i de tunge traumer og får i stedet hjælp til at bevare overblikket over dit nuværende liv. Du er i fokus Ideen om at gemme sig bag en skærm kender vi vist alle mere eller mindre. Det er altså lettere for de fleste at være mere ærlige over for sig selv, hvis man ikke samtidig skal kigge en anden i øjnene. Og vælger du en professionel som din sparringspartner, slipper du for at skulle tage stilling til, hvordan samtalepartneren har det, føler, tænker og måske ovenikøbet modsiger dig. En psykolog, som arbejder online, er uddannet til at stille åbne spørgsmål, der bringer dig videre i din tankerække, og måske opdager du, at du ikke er dine tanker, du er dig, og du kan derfor kigge på dine tanker og lade være med at lade dem overvælde dig. Du er heller ikke nødvendigvis dine følelser, du er dig, og du kan skabe en konstruktiv tilgang til at kigge på dine følelser og bruge dem til at hjælpe dig videre til en positiv tilgang, hvis du føler du sidder fast i et hjørne af din hjerne. Du får gennem samtalerne, hvor der er 100 pct. fokus på dig (og det hjælper jo også …), en psykolog, der får dig til

at reflektere over din gøren og laden, og hvornår den fungerer for dig, og hvis den ikke gør, hvad kan du så forandre? Du kan også møde din psykolog face to face Du kan dog også få lov til at møde din psykolog gennem we.cares 100 pct. sikrede konferencesystem og fx vælge at lade den første sparring være sammen, face to face, eller skrive løs i nogle uger og så blot trykke på knappen og bestille tid til en 50 minutters samtale. Med andre ord så bestemmer du forløbet, du får ovenikøbet svar inden for 24 timer, og det er dig, der foreslår, hvornår mødet mellem jer skal være med ansigt på. Og måske det allervigtigste: I denne meget stressede verden, som vi lever i, kan du slippe for at skulle bruge energi på at finde vej til psykologen. I stedet kan du bruge al den overskudstid til at reflektere og bruge de redskaber til at finde vejen frem til nutid og videre ud i livet. Det lyder dyrt, men er det ikke: 1.500 kroner giver dig adgang til en penneven i 30 dage og 50 minutters samtale over onlinesystemet. Og ikke mindst: Du får svar inden for 24 timer, slut med at vente tre måneder på en tid fra en fortravlet psykolog. Der som regel også lige skal bruge nogle dyre timer til at lære dig at kende.

Læs mere på www.we.care.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 17

KROP

Hvorfor oplever vi

STIVHED når vi rejser os? Nervesystemet styrer musklernes længde

Oplever du stivhed i ben og ryg efter at have siddet ned i længere tid, er det bestemt ikke et ukendt fænomen for rigtig mange. Læs med, og få indblik i, hvad det er, der sker i kroppen. AF HENNING SVENSSON

Indlejret i vores muskelvæv findes der forskellige mekano-receptorer, som er små sensorer, der har til formål at registrere og afrapportere mekaniske påvirkninger af vores muskler. De måler konstant spændingsgraden i musklerne, uanset om de enkelte muskler er aktive eller inaktive. Spændingsgraden i inaktive muskler kaldes muskeltonus. Det er lillehjernen, som styrer vores muskler, både når de er aktive, og når de er inaktive. Selv når vi sidder stille på en stol, bliver opspændingen af de enkelte muskler konstant registreret og justeret – hvis muskeltonus ikke blev opretholdt, ville vi ganske enkelt falde sammen. Hvad er forskellen på stående og siddende position, sådan muskulært set? Hvis vi eksempelvis ser på muskelgrupperne i baglår og hoftebøjerne, så bliver deres afstand fra hæfte og udspring kortere i siddende position i forhold til, når vi står op – dvs. musklerne bliver lidt slappe i det øjeblik, vi sætter os. Det registreres af de små mekano-receptorer og dermed af lillehjernen, som så vil sende signal tilbage til musklerne om, at de skal trække sig lidt sammen – hvorved der opnås en passende muskeltonus, altså opspændingsgrad i musklerne. Det er jo rigtig smart, at muskellængden justeres ind, så den passer til den stilling, vi indtager. Problemet opstår, når vi dag efter dag sidder ned i længere tid, end vi står op. For så er det den korte muskellængde fra siddende stilling, der bliver den „normale“ mus kellængde, og så er det, vi oplever stivhed, når vi rejser os. Vi skal lige rette os ud, have stivheden ud af lænden og benene, før vi kan stå og gå frit i oprejst position.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

10-12 TIMER AT STÅ OP V ER SUS AT S I D D E N ED Mange af os sidder ned 10-12 timer hver dag – det er størstedelen af vores vågentid, tænk over det! 10-12 timer er virkelig lang tid, når man tænker på, at vi er bygget til at bevæge os rundt på vores to ben.

Hvor er vi på vej hen? Udviklingen i vores højteknologiske samfund gør, at vi sidder ned i længere og længere tid hver dag. Dvs. at muskellængden i mange af de muskler, vi skal bruge, når vi går og står, bliver for korte og dysfunktionelle. Korte dysfunktionelle muskler i ben og lænd kan ud over at give smerte også give anledning til en lang række skader, hvilket igen kan gøre os mere passive og sofasiddende. Hvad kan du selv gøre? Bryd de lange siddeperioder, og få aktiveret de muskelgrupper, som er passive i siddende stilling med let mikrotræning. Det vil både øge dit velvære, din forbrænding samt koncentrationsevne betragteligt. Med mikrotræning menes træning i 1-2 minutter flere gange om dagen. For at undgå at den korte muskellængde fra siddende stilling bliver „normalen“, kan du: 1. Sidde ned i kortere tid – maks. 30 minutter ad gangen. 2. Flet mikrotræning ind imellem siddeperioderne, varighed 1-2 minutter ad gangen, fx:

AKTIVERING AF BALLER OG LÅR: Sæt dig på hug, og rejs dig flere gange / gå op og ned ad trapper. LØSNE RYGSØJLEN: Find 3-5 yogaøvelser på nettet, fx: Katte-øvelsen / nå-dine-tæer / rotér om din rygsøjle / stræk dig mod himlen / kramme og skyde bryst o. lign. Lav dem skiftevis hen over dagen. Ved at flette mikrotræning ind i din hverdag, hvor du for hver 30 minutter laver 1-2 minutters aktivitet og afveksling fra siddende stilling, får du en meget mere velfungerende krop og undgår skader. Med andre ord skal vi have aktiveret alle vores muskler hver dag. Fordi vi sidder så meget, som vi gør, skal vi specielt være opmærksomme på at få aktiveret de store muskelgrupper såsom ben og baller. Mikrotræning er en genial måde at holde sin krop i gang på. Brug den også til at få flettet lidt strækøvelser ind.

// 19

MAD & KROP

Hvad sker der, når du vælger at tage

ekstra collagenpeptider?

A L LE N D S’ C OL LAGE N P EPTI D ER H A R : ► Neutral smag ► Kan blandes i både koldt og varmt, fx smoothies, frugtmos, yoghurt, suppe, varme retter ► Rene produkter uden forurening og uønskede stoffer

FOR D ØJ E LSE O G O PTAG ELS E: ► Fordøjeligheden er i top, 98,4 pct. ► Intet spild af aktivt stof ► 10 pct. passerer ind i kroppen intakt og virker som signal til vævsopbygning i specifikke væv ► 90 pct. transformeres til de byggesten, som det specifikke væv skal bruge i restitution

Collagenpeptiderne har en unik struktur, der består af collagenspecifikke Prolin-Hydroxyprolin-Glycin aminosyre-gentagelser. De har en form, så de kan komme igennem fra tarmen til blodet og videre til de specifikke væv, hvor der er brug for støtte, styrke og opbygning. De to bredspektrede collagenprodukter er målrettet væv med følgende sammensætning: Multi Collagen dækker bindevævsopbygningen i hud, hår, negle, led, knogler. Multi Collagen Sport er målrettet led, ledbånd og sener, dvs. meget velegnet ved belastninger eller restitution af skader i disse væv. Hjælper desuden til at optimere kropssammensætning gennem effekt på større mæthed, bedre fedtforbrænding og effektiv muskelopbygning. Mange forhold gennem livet har betydning for bindevævets styrke og kvalitet, herunder arvelighed, alder, livsstil (tobak og alkohol er værst), generel inflammation pga. skæv kost og immunologisk aktivering efter infektioner og skader. Særligt brug af smertestillende medicin af både steroid (binyrebarkhormoner) og non-steroid (andre „gigtmidler“, som Ibuprofen o. lign.) og fast brug af paracetamol skal nævnes, idet disse godt nok er smertestillende og antiinflammatoriske på den korte bane, men langsigtet hæmmer normal bindevævsrestitution og tilmed kan svække sener og ledbånd.

Collagen er det største proteinvæv i kroppen, og det slides med alderen, med stressbetingede livsstilskompensationer og brug af adskillige slags medicin. AF EVA LYDEKING

H UD, H Å R , N EG L E Skin Active (CPV101) Molekylvægt 2kDa (ca. 20 aminosyrer)

Ung hud med meget collagen

K N O G L ER N ES BI N D EVÆV Bone X (CPFB 105) Molekylvægt 5kDa (ca. 50 aminosyrer) LE D D EN E ( S M Å O G STO R E) Ezy Move (CPF 218) Molekylvægt 3kDa (ca. 30 aminosyrer)

Ældre hud indeholder mindre collagen

A MIN O SY R E R NES ROLLE I FORHOLD T I L IM MUN SYSTEM ET Prolin 25 pct. af aminosyrerne i collagenpeptiderne er prolin, som stabiliserer strukturen, så de ikke let nedbrydes i fordøjelsen. Ud over effekten af prolin i bindevævet har denne aminosyre en mindre kendt rolle i immunsystemet, idet prolin er forstadie til dannelsen af P5C (pyrrolin-5-carboxylat), og denne proces regulerer blandt andet nogle af de hvide blodlegemers vækst og funktion, så de overlever bedre og fremmer dannelsen af antistoffer i relation til infektion. Prolin er helt nødvendig for heling af alle slags vævsskader og ligeledes forstadie til dannelse af H2O2 (brintoverilte), som immunsystemets celler bruger dels som kommunikationsstof og dels til at nedkæmpe uønskede bakterier og inficerede celler. Glycin Glycin er en aminosyre, som indgår med ca. 20 pct. i collagen. Ud over betydningen for collagendannelsen er glycin direkte byggesten i afgiftningsmolekylet glutathion og hæmmolekylet, der transporterer ilten rundt i kroppen. Glycin er en direkte antioxidant, som beskytter de hvide blodlegemers funktion og effektivitet ved infektion. I dyreforsøg er glycin afbalancerende selv ved livstruende

immunaktivering på grund af antiinflammatoriske, vævsbekyttende egenskaber i mange forskellige væv. Glycin hjælper søvnkvalitet, stresshåndtering og hjernefunktion samt dæmper centrale processer under alvorlige infektioner og skader.

Referencer Chad C. Carroll: Analgesic Drugs Alter Connective Tissue Remodeling and Mechanical Properties. Exerc Sport Sci Rev. 2016 January ; 44(1): 29–36. doi:10.1249/JES.0000000000000067. Peng Li, Yu-Long Yin, Defa Li, Sung Woo Kim and Guoyao Wu: Amino acids and immune function. British Journal of Nutrition (2007), 98, 237–252 doi: 10.1017/S000711450769936X Meerza Abdul Razak, Pathan Shajahan Begum, Buddolla Viswanath, and Senthilkumar Rajagopal Multifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review Oxid Med Cell Longev. 2017; 2017: 1716701. doi: 10.1155/2017/1716701

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 21

ANNONCE

DEN ORIGINALE ØJENTABLET Kathy fik hjælp til at bevare et normalt syn med øjentabletten Blue Berry™. –Jeg er virkelig imponeret, fortæller hun.

eg er i 60’erne og er meget bevidst om, at synet ændre sig, når man bliver ældre. Jeg vil gerne bevare et normalt syn så længe som muligt. Jeg har tidligere læst om Blue Berry™ tabletterne for øjne og syn, og jeg besluttede mig for at begynde at tage dem.

JEG STOPPER ALDRIG MED AT TAGE BLUE BERRY

–Efter ca. 5 måneder kan jeg kun sige, at jeg er imponeret, og jeg er meget tilfreds med tabletterne. De indeholder blåbær og lutein samt vitamin A og zink, der hjælper med at bevare et normalt syn. Blåbær er et af mine ynglings bær så det er jo meget interessant at det hjælper med at vedlige-

ET GODT SYN ER LIVSKVALITET Dine øjne har travlt hver dag. Du læser, kører bil, arbejder foran computeren eller ser fjernsyn. Du er afhængig af dine øjne og dit syn, så det er ikke underligt, at synet har stor betydning. Synets ændres i takt med at du bliver ældre. Årsagen til dette er en forringelse af øjets evne til at fokusere. Når vi bliver ældre, kan der ske en hærdning af linsen, og ofte svækkes øjets muskler. Vores øjne har brug for særlige n æ r i n g s s tof fe r for at kunne fungere.

Modelfoto

Blue Berry hjælper mine øjne

BEVIS FOR EFFEKT OG FUNKTION

holde øjets sundhed – det var netop det jeg gerne ville. Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry tabletterne. Jeg fortæller alle jeg kender om Blue Berry og mange af mine veninder er selv begyndt at tage dem.

SÅDAN TAGER DU BLUE BERRY

De ﬂeste begynder at tage Blue Berry, når de føler, at deres syn ændrer sig, men der er ikke noget i vejen for at starte tidligere. Den originale svenske Blue Berry tablet er en god blåbærtablet der hjælper med at opretholde et normalt syn. Blue Berry™ Plus Øjenvitamin indeholder blåbær, øjnetrøst og tagetes som er standardiseret til at indeholde 10 mg lutein. Tabletten indeholder også næringsstoﬀerne vitamin A, kobber og zink. Blåbær og øjentrøst hjælper med at bevare øjets sundhed. A vitamin og zink bidrager til opretholdelse af et normalt syn.

Vaccinium myrtillus er en særlig blåbærart hjemmehørende i Nordeuropa og en af de mest almindelige vilde planter i Sverige. Blåbær var et af de første midler, der blev solgt på svenske apoteker. Det fine blåbærekstrakt i denne tablet er fremstillet af vilde Vaccinium myrtillus, der er mindre end de kultiverede blåbærarter og værdsat for deres intense farve og næringsindhold. De plukkede blåbær bearbejdes i en optimeret ekstraktionsproces, således at de ønskede aktive plantestoffer bevares. Dette giver garanti for en høj kvalitet.

AKTUELT NU: Bestil Blue Berry™ i dag og få leveret direkte til døren Klik på newnordic.dk, matas.dk, helsam.dk eller andre online helsebutikker. Fås også hos Matas, Helsam og andre helsekostbutikker samt apoteket. Kundeservice tlf.: 46 33 76 00 Din lokale

helsekost

www.newnordic.dk

Online Store

KROP & MAD

Er du nu sikker på, at det er

som du har? Så lykkedes det for redaktionen at presse dronningen over alle svampebøger til at fortælle os: Hvad er egentlig op og ned på Candida-svampens mysterier – og hvad ved vi i dag, som ingen vidste i de glade 80'er, hvor Eva Lydeking dukkede op med årtiets bestseller inden for lange tarmes sundhed? Spændende læsning for dig, der er behandler eller bare gerne vil være rigtig klog på mikrofloraens mysterier. AF EVA LYDEKING, ERNÆRINGSTERAPEUT

I ethvert naturligt miljø findes et utal af mikroorganismer som svampe, bakterier, virus og parasitter. Man skelner mellem gær- og skimmelsvampe. Skimmelsvampenes funktion i naturen er hovedsageligt at nedbryde dødt og livsudueligt organisk materiale, planter og dyr. De er også mad for andre organismer, fx insekter. Miljøet (vandindhold, temperatur, surhedsgrad (pH), næringsstoffer til rådighed) bestemmer forholdet mellem de forskellige arter, hvad enten det er i jorden, luften eller i menneskets tarmkanal, og forandringer i miljøet vil føre til forskydninger af denne balance, oftest i retning af at den naturlige bakterieflora hæmmes til fordel for større vækst af svampe og sygdomsfremkaldende (patogene) bakterier. I mennesker og dyr spiller immunforsvaret, herunder de venlige bakterier, en stor rolle i forhold til at holde orden på „hele den zoologiske have“, som mikrofloraen på hud og slimhinder består af. I forhold til svampeproblemer i kroppen er der tre områder, som er vigtige at holde adskilt:

pe-allergi/irritabilitet er hyppigt involveret i luftvejssygdomme og træthedstilstande med uforklarligt ophav. Der er skimmelsvampe i en meget stor del af boligmassen i Danmark, og udsættelse for svampe og deres toxiner kan bidrage til alt fra lette luftvejsgener, over multiple fysiske reaktioner til neurologiske og psykisk-adfærdsmæssige forandringer.

1. Allergi eller „irritabilitet“ over for svampe, både skimmel- og gærsvampe. Skimmelsvam-

Immunitet og opportunisme i mikrofloraen Beskrivelsen af gærsvampe som Candida albi-

2. Mykotoksiner, svampenes giftige stofskifteprodukter, dannes, når den økologiske balance forstyrres, eksempelvis når kornet ikke tørres tilstrækkeligt, og når vi og dyrene fodres med forurenet korn og foderstoffer. Mykotoksiner er skadelige for alle mennesker, men vi har forskellig tolerance og evne til at udskille dem. 3. Svampeovervækst på kroppens overflader, slimhinder og hud eller egentlig svampeinfektion i mennesker (og dyr) forekommer, når miljøet bliver forstyrret. Svampeinfektioner – større vækst af svampe, end personen formår at holde nede – kan forekomme med mange forskellige svampe.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 23

KROP & MAD

cans som medvirkende faktor i menneskers helbredsproblemer blev beskrevet af lægen C. Orian Truss i 1983 og efterfølgende af William Crook nogle år senere. Det historiske forløb omkring fremkomsten af Candida-overvækst er nært knyttet til fremkomsten og almindelig brug af bredspektret antibiotika, binyrebarkhormoner og P-piller: 1900-midt 1930’erne – Monilia albicans – kun få artikler kom frem hvert år 1936-1945 – antibiotika kommer frem og bliver gradvist alment tilgængeligt 1947 – Aureomycin: Bredspektret antibiotika; stigende forekomst af svampeinfektioner, og farlige systemiske/invasive infektioner beskrives 1950’erne – cortison kommer frem: Eksplosiv stigning i vaginal svampeinfektion. Det anslås, at 35 pct. af alle vaginale svampeinfektioner er forårsaget af antibiotika. Immunsuppression bliver moderne som behandling af alt muligt forskelligt 1960’erne – P-pillen kommer frem, og næsten alle tilfælde af akut vaginitis er nu svampebetingede; 25 pct. i 1940 stigende til 90 pct. i 1965 I dag betragtes en lille smule svamp i mundhulen og tarmene som helt uproblematisk for raske mennesker med et normalt immunforsvar, og overvækst, som giver symptomer, er mest forekommende ved et svækket eller ubalance-

ret immunforsvar, jo mere svækket, jo værre tager svampeinfektioner over. I en almindelig befolkning er der 20-75 pct., som har lidt Candida, for raske er det 30-45 pct., men for dem, der er immunsvækkede, fx pga. aldersrelaterede sygdomme, kemoterapi eller HIV, er det 90-95 pct. Candida bliver først rigtig aggressiv i disse tilstande. Hvad findes i afføringsprøver hos mennesker med genstridigt fordøjelsesbesvær? Det er ved at være 30-35 år siden, at terapeuter begyndte at få øjnene op for Candida som medvirkende eller primær skurk i en masse helbredsproblemer, og vi har vel alle været vidne til, at de tilhørende kostændringer har næsten mirakuløs effekt på helbredet, bredt set, i en lang række genstridige situationer. Men er det virkelig Candida, der er den virkelige årsag bag disse forbedringer? Der sker hele tiden landvindinger, især i udviklingen af nye metoder til at forstå biologien på, og dermed er vi også nødt til at revidere vores strategier og „baggrundsforklaringer“. Jeg har i mange år arbejdet med omfattende afføringsanalyser hos mennesker med svære fordøjelsesproblemer, som ikke har givet meningsfuld diagnose eller løsning på problemet. En simpel optælling af disse resultater for 87 førstegangsanalyser viser følgende, idet vi må huske, at: – det er mennesker, som har været det offentlige sundhedsvæsen igennem uden diagnose eller hjælp – de har prøvet alverdens tiltag for at få bund i problemerne, kostændringer, tilskud, behandlinger

MANGEL PÅ VENLIGE NORMAL-FLORA BAKTERIER

OPPORTUNISTISK BAKTERIEOVERVÆKST

77 ud af 87 personer = 88,5 pct.

hos 70 ud af 87 personer = 80,5 pct.

1 stamme i underskud, 20,8 pct. 2 stammer i underskud, 40,3 pct. 3 stammer i underskud, 29,9 pct. 4-5 stammer i underskud, 10,4 pct.

Lette tilfælde, 1-2 stammer, 42,8 pct. Moderate-svære tilfælde, 3-7 stammer, 57,1 pct.

Figur 1. Simpel sammentælling af fund hos 87 klienter med langvarige, genstridige fordøjelsesproblemer, hvor der er lavet omfattende afføringsanalyse hos akkrediteret udenlandsk laboratorium.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

– det er ca. 15-20 pct. af mine klienter med genstridigt fordøjelsesbesvær, der er anbefalet den her tilgang, oftest fordi det „ligner et Candida-relateret mønster“ med respons på sukker- og raffineret kulhydratudelukkelse, sundere kost, mere grønt, lettere fordøjeligt protein Figur 1 opsummerer disse fund, som viser en meget stor overlapning af tre til fire nærtbeslægtede problemkomplekser, som man er nødt til at forstå og håndtere sammen:

Mangel på venlige normalflorabakterier 77/87 personer = 88,5 pct.

kommunikere med immunregulerende celler: M celler, dendritceller og monocytter/makrofager, idet det er disse, som i høj grad kommunikerer videre ind i kroppen om, hvorvidt der skal produceres inflammation eller ej. De to NDS probiotikasammensætninger med det bredeste udvalg af højpotente Lactobacillus-stammer er NDS Classic 10 og NDS AAD, så de vil være mit førstevalg, medmindre der er andre sideløbende tilstande, som taler for nogle andre valg. Enterokokker og venlige E coli indgår ikke i probiotika, men kan opformeres med sund kost, når man også får nedbragt de opportunistiske bakterier.

I gennemsnit var der 2,3 venlige arter i underskud hos de 77 personer med det problem.

Lactobacillus-arterne er helt manglende hos 22,1 pct. eller i underskud 37,7 pct.

Det er jo heldigvis nemt at rette op på med en kombination af probiotika, der kan nå hele tarmens meget store slimhinde, dvs. det skal være pulver, der opløses i vand, for at de gode bakterier kan brede sig over hele tyndtarmens slimhinde på 300 kvadratmeter, så de gode bakterier kan

I gennemsnit var der 3,2 opportunistiske arter i overskud hos de 70 personer med det problem. En så høj forekomst af opportunistiske bakterier kan nærmest sammenlignes med at have „ondt i halsen“ i en stor del af tarmslimhinden, ikke nok til at få en egentlig diagnose, men nok til at forstyrre livsfunktioner og velvære i ret stort omfang. De faktiske bakterier, som blev fundet, er da også mest „halsbetændelsesbakterier“ i form af forskellige streptokokker (ofte hæmolytiske alfa 62,8 pct., beta 28,6 pct. eller gammatype 58,6 pct., gerne to ad gangen). Andre hyppige fund er Klebsiella-arter 32,9 pct., Citrobacter 25,7 pct., hæmolytiske E Coli 15,7 pct. eller mucoide E Coli 5,7 pct. At omstille sådanne massive overvækster af opportunis tiske bakterier tager først og fremmest tid, minimum tre til fire måneder (hvis kosten kan indføre tilstrækkeligt grønt, og probiotika bruges konsekvent), men hyppigere taler vi om 8-9-12-måneders behandling med urter i (helst) fly-

SVAMP I TARMEN

ANDRE FUND

69 ud af 87 personer = 79,3 pct.

Parasitter 39 ud af 87 personer = 44,8 pct. heraf 11 personer med 2 forskellige

Enterokokker mangler hos 15,6 pct. og er i underskud hos 26 pct. Bifidostammer mangler helt hos en enkelt og er i lavt niveau hos 23,4 pct. Venlige E.Coli mangler helt hos to og er i lavt niveau hos 15,6 pct.

Lette tilfælde*, 42 pct. Middelsvære tilfælde*, 31,9 pct. Meget svamp*, 26,1 pct.

Opportunistisk bakterieovervækst 70/87 personer = 80,5 pct.

Patogene bakterier hos 20 = 23 pct. Ubalanceret immunforsvar i tarmslimhinden 18 = 20,7 pct.

* Klassificering af svamp i undergrupper: Lette tilfælde + 1 i dyrkning eller få i mikrosopi; Middelsvære: enkelt stamme +2-4 i dyrkning, moderat til mange i mikroskopi; Meget svamp: flere stammer i dyrkning, højt niveau i mikroskopi SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 25

KROP & MAD

dende form, så de faktisk bredes ud over slimhinden, oven i kostændringer og probiotika.

Svamp i tarmen 69/87 personer = 79,3 pct.

42 pct. var lette tilfælde med en enkelt stamme i +1 på dyrkning eller få i mikroskopi. Der var hos de 70 personer i alt ni forskellige Candida-stammer repræsenteret: Albicans 22 tilfælde, Parapsilosis 4, Krusei 4, Lusitania 2, Zeylanoides, Dubliniensis, Glabrata, Pararugosa og Valida – én af hver. Desuden ni gange overvækst af Geotricum og otte af Rhodoturola samt en enkelt med bage/ølgær Saccharomyces spp. Og en del, hvor stammen ikke kunne identificeres, men blev set på mikroskopi. Der er lavet resistensbestemmelse på de levende svampe, der blev identificeret ved dyrkning med bedst effekt hos flest for grapefrugtkerneekstrakt hos to tredjedele, Kaprylsyre og melbærris hos ca. halvdelen hver, tanniner hos en tredjedel. Der var resistens eller nedsat følsomhed for lægemidler af -azolgrupperne i alt 21 gange, hvilket passede med, at praktiserende læge ofte havde behandlet med disse i kort tid uden vedvarende effekt.

Andre fund: Parasitter hos 39 pers. = 44,8 pct. Patogene bakterier hos 20 = 23 pct. Ubalanceret immunforsvar i tarmslimhinden hos 18 = 20,7 pct. Vi springer parasitterne over i denne omgang (der var adskillige slags, herunder to rejseinfektioner med Cryptosporidier), de patogene bakterier, der blev fundet, var Pseudomonas-arter 12 stk. (hyppigt en hos pitalsinfektion), gule stafylokokker 5 stk., Yersinia, Proteus, Morganella, Klebsiella, Enterobakter, Bacillus-arter. Klebsiella og Pseudomonas-arterne er involveret i overdreven histamindannelse i tarmen og tit også dem, vi finder ved intolerance over for fruktose, løg og hvidløg. Der bliver lavet resistensbestemmelse på disse bakterier i prøverne, så man kan målrette sin strategi efter det helt personlige fund.

Konklusionen på denne optælling er, at i hvert fald ved genstridige/langvarige fordøjelsesproblemer, de fleste knyttet til symptomer andre steder i kroppen, kan man ikke tale om overvækst af svamp eller Candida isoleret, der er tale om meget mere komplekse dysbioser end kun svampeovervækst, hvor økosystemet i tarmen er brudt sammen på mere end én måde. Problemer og forstyrrelser i mave-/tarmsystemet indvirker på hele kroppen: Immunforsvaret er for 60-80 pct.'s vedkommende knyttet til tarmen, optagelse af næringsstoffer og dermed ernæringsmæssig status og funktion overalt, udskillelse og eventuel recirkulation af affaldsstoffer og derfor leverfunktion, centralnervesystemet og dermed vores evne til stresshåndtering, følelsesmæssig og social ligevægt, bred regulering i hele vores biologiske/fysiologiske system.

Figur 2. Strategi for håndtering af forstyrret tarm-økosystem

1 KOSTEN ER DEN GRUNDLÆGGENDE MILJØFAKTOR FOR AL AKTIVITET I FORDØJELSEN Svampe- og bakterieovervækst, lokalt i slimhinderne God respons på sukker-/stivelses-/alkohol begrænset diæt og korrekt hæmmende/ dræbende behandling. Måske die-off ? Ved GÆRALLERGI: desuden minus gær, gærede ting og alkohol ... Bakterier overvokser især af sukker/stivelse, animalsk protein, for få fibre, træg passagetid, mangel på grønt. Ineffektiv fordøjelse kan have svært ved fibre, løg, hvidløg, lektiner og bælgfrugter OBS! Individuelle overfølsomheder og inflammationsprovokatører: Mælkeprodukter, glutenholdige, andre.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Strategier for at rette op på mikrobiotaproblemer med fokus på biofilm, urter og venlige bakterier Figur 2 opsummerer, hvad der kan være en strategi til at komme hele vejen rundt og mere i bund, idet nyere forskning viser, at Candida-arter og mange bakterier har et samarbejde, så de hjælper hinanden med at danne en biofilm (ligesom et slimlag), som gør det vanskeligt for ellers fornuftig behandling at virke. Specielt Candida og streptokokker hjælper hinanden, hvilket jo giver god mening med de laboratoriefund fra klinikken:

– danner organiske syrer, som sænker pH, øger tarmens peristaltik og fysisk opløser svampenes kontakt med slimhinden (eddikesyre, mælkesyre)

Lactobacillus-arterne er de venlige bakterier, som har bredest virkning på biofilm-dysbiose-problem-komplekset, idet de

– opregulerer immunforsvaret uden at øge inflammation i kroppen

2 BEGRÆNS/ STOP VÆKSTEN AF UØNSKEDE BAKTERIER OG SVAMPE I HELE TARMEN

–F lydende produkter for at få effektiv kontakt over tyndtarmsslimhinden

–D osering helst fire gange over døgnet, pga. relativt hurtig passagetid i tyndtarmen SVAMPE: TANNINER I KOSTEN (nellike, vanilje, kommen, mørk kakao/chokolade, egebark, troldhassel, granatæble, jordbær/ blåbær, valnød, timian, estragon, te, kaffe) Kaprylsyre og olivenbladsekstrakt, grapefrugtkerneekstrakt, melbærris (Uva Ursi) BAKTERIER: Olivenbladsekstrakt, grapefrugtkerneekstrakt, salvie-, rosmarin-, timiante, melbærris (Uva Ursi)

– danner brintoverilte, som opløser svamp og uønskede bakterier – hæmmer hyfe-dannelse fra gærsvamp til invasiv svamp – nedregulerer svampenes genetiske funktion og kommunikationsevne

3 BIOFILMDANNELSE SKAL MINDSKES OG UDSKILLES: ingefærshots, galangarod, malurtte, hvidløgsekstrakt, Lactobacillus-bakterier ÆTERISKE OLIER I SMÅ DOSER (kapsler / 2-3-4 dråber i ½ dl kokosmælk) kan overvejes: kanel, rosmarin, basilikum, eucalyptus, oregano, koriander, citrus, mynte har alle 1,8 cineol, som hæmmer biofilm

4 RET TARMFLORAEN OP Probiotika i pulverform (opløst i vand) Probiotic Classic, Probiotic AAD. Passagetid ikke over et døgn, helst 12-18 timer

5 STYRK SLIMHINDEN (og bindevævet i tarmen) Collagentilskud indeholder 25 pct. prolin, der også hjælper det medfødte immunforsvar Rød Elmebark

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 27

KROP & MAD

– danner decideret bakteriedræbende stoffer (bacteriociner) og bio-surfactant, så bakterier og svampe ikke så let kan klistre til slimhinden Olivenbladsekstrakt indeholder det potente stof oleuropein, som ud over at være en stærk nervesystemsbeskyttende antioxidant er kraftigt hæmmende over for uønskede bakterier –G ram-negative som E. Coli, Pseudomonas-arter, Yersinia og mange andre tarmbakterier, der nemt kan overvokse pga. stress og antibiotikabehandling, og som ikke er ret følsomme for lægemidler.

– Gram-positive som stafylokokker, Klebsiella-arterne, Clostridie-arterne, Listeria, Bacillus-arterne, Mycoplasma og selvfølgelig kokkerne, der er så udbredte sammen med svamp: de forskellige streptokokker. Først og fremmest skal man have tålmodighed og vedholdenhed, når et så stort økosystem som tarm-mikrobiotaen skal omstilles; tarmfloraen er cellemæssigt mindst det samme antal som hele kroppen, selvom de vejer mindre. Immunforsvaret bliver også gradvist udtrættet, når det hele tiden skal arbejde med en skæv mikroflora, så det er vigtigt at passe sine bakterier godt, så immunsystemet holder sin kompetence til andre opgaver.

Hvad gør man så i praksis? Hvor starter man ? Der er et par ting, man skal have tjek på, før man lægger en plan: 1. Passagetiden er den tid, det tager, fra man spiser noget, til resterne kommer ud som afføring. Når der er tarmfloraforstyrrelser, skal der være et lidt hurtigere gennemløb. Normalt regner man ca. 24 timer for optimalt, men det er bedst med to daglige tarmtømninger, så det, man indtager om aftenen, kvitteres der for næste morgen, og det fra morgen-frokost kommer igennem inden sengetid. Ved at sluge 2 spsk. hele rå sesamfrø med et stort glas vand får man sesamprikker på afføringen og kan nemt tælle timer, så man ved, hvor man selv ligger.

2. At finde ud af, hvilke fødemidler der driller mest? Normalt vil man udelukke de mistænkte en måneds tid, men man kan også gå den anden vej: Tage et par dage med vild overdrivelse af de mistænkte og skrive ned, hvilke symptomer der især blusser op, og hvor hurtigt det sker efter indtagelsen: – søde sager, som vil trigge overvækst af både svampe og bakterier – mel, som vil trigge især svamp, men også pege i retning af fx glutensensitivitet

3. Prøve at lokalisere, hvor i tarmsystemet problemet er? Ved træthed og utilpashed meget hurtigt efter måltidet mistænkes mavesækken (prøv med vand med citron eller æbleeddike til alle måltider), hvis symptomerne kommer ca. 30-60 minutter efter indtagelse og bliver ved i nogle timer, mistænkes tyndtarmen. Hvis det først er senere, mistænkes nederste del af tyndtarmen og tyktarmen. Ved lettelse efter afføring – almindelig irriteret tyktarm.

– mørkt kød og fede ting, som vil trigge især bakterieovervækst – hvis der kommer grøn-gul-orange eller meget lys afføring peger det på, at der er problemer med fordøjelsesenzymerne fra bugspytkirtel og galde (bitre urter kan hjælpe)

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Litteratur C. Orian Truss: The missing diagnosis, C. Orian Truss, M.D.; 3rd Printing edition (1985)

Sung Jae Jang, Kyeongju Lee, Bomi Kwon, Hyun Ju You, and GwangPyo Ko

Akpan A, Morgan R Oral candidiasis Postgrad Med J 2002;78:455-459 doi:10.1136/ pmj.78.922.455

Vaginal lactobacilli inhibit growth and hyphae formation of Candida albicans Sci Rep. 2019; 9: 8121. Published online 2019 May 31. doi: 10.1038/s41598-019-44579-4

Juergens UR Anti-inflammatory properties of the monoterpene 1.8-cineole: current evidence for co-medication in inflammatory airway diseases. Drug Res (Stuttg). 2014 Dec;64(12):638-46. doi: 10.1055/s-0034-1372609. Epub 2014 May 15.

Bertolini M, Ranjan A, Thompson A, Diaz PI, Sobue T, Maas K, et al. (2019) Candida albicans induces mucosal bacterial dysbiosis that promotes invasive infection. PLoS Pathog 15(4): e1007717. https://doi.org/10.1371/journal. ppat.1007717

Katie L. Mason,a,b John R. Erb Downward,a Kelly D. Mason,a Nicole R. Falkowski,a Kathryn A. Eaton,b,d John Y. Kao,e Vincent B. Young,b,c and Gary B. Huffnagle a,b Candida albicans and Bacterial Microbiota Interactions in the Cecum during Recolonization following Broad-Spectrum Antibiotic Therapy Infect Immun. 2012 Oct; 80(10): 3371–3380. doi: 10.1128/IAI.00449-12

Brett, B. Tortelli, G. Warren, et al. Associations between the vaginal microbiome and Candida colonization in women of reproductive age. American Journal of Obstetrics and Gynecology (2019), doi: https://doi.org/10.1016/j. ajog.2019.10.008. Isabella Zangl1, Ildiko-Julia Pap2, Christoph Aspöck2 and Christoph Schüller1,3 The role of Lactobacillus species in the control of Candi-

Den vanskeligste tilstand er det, der hedder SIBO (small intestinal bacterial overgrowth), hvor der tit er langsom passage (selvom et af symptomerne er løs afføring/diarre), høj folat på blodprøve, evt. lav B12 og en urskov af symptomer. Tit intolerance for frugt og grønt og utilpashed af næsten al mad (mistænk Klebsiella- og evt. Pseudomonas-arter, hvis der også er løbsk histamin, evt. Clostridie-overvækst). Her må man starte med at få tømt ud, korte passagetiden ned, sætte ind gradvis, vedholdende og meget konsekvent fire gange dagligt med olivenbladsekstrakt (tøm kapslerne, og lav som te), grapefrugtkerner, ipe roxo i en fire til seks uger, før man prøver med probiotika. Hvis tarmen er meget skrøbelig, så gerne rød elmebark og derefter baby probiotika, Panda 1 eller 2. Nogle gange må man finde en venlig læge, der kan behandle med Vancomycin eller Rifaximin. Mere almindeligt tarmflorakaos starter man som regel sideløbende med én af de kraftigere probiotika (fordi de også hjælper på passagetiden og har højest indhold af Lactobacillus-stammer, der er effektive ved biofilmdannelse), Classic i al almindelighed og AAD, hvis tilstanden

da via biotrophic interactions Microbial Cell, Vol. 7, No. 1, pp. 1 - 14; doi: 10.15698/ mic2020.01.702 J. C. O. Sardi, L. Scorzoni, T. Bernardi, A. M. Fusco-Almeida and M. J. S. Mendes Giannini Candida species: current epidemiology, pathogenicity, biofilm formation, natural antifungal products and new therapeutic options. Journal of Medical Microbiology (2013), 62, 10–24 Syed Haris OMAR Oleuropein in Olive and its Pharmacological Effects. Sci Pharm. 2010; 78: 133–154. Z Nasrollahi1,* and M Abolhasannezhad2 Evaluation of the antifungal activity of olive leaf aqueous extracts against Candida albicans PTCC-5027 Curr Med Mycol. 2015 Dec; 1(4): 37–39. doi: 10.18869/acadpub.cmm.1.4.37 https://www.thecandidadiet.com/olive-leaf-extract/

er tilkommet eller forværret efter antibiotika. Og tillægger de ting, der rydder op minimum tre gange dagligt: olivenbladsekstrakt, grapefrugtkerner, oregano, kaprylsyre, tanniner i kosten, grøn te, ipe roxo-te (tåles godt og kan drikkes i mange måneder). Masser af tålmodighed og måske skiften rundt mellem urtemidlerne i rotation hver anden til tredje uge, afprøve tiltag for at komme af med biofilm (figur 2), hvis virkningen aftager. Der kan forekomme resistens over for urter såvel som for antibiotika, så man må være vågen og observere samt skrive ned, hvad der hjælper og ikke hjælper.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 29

KROP

Forkølelse trods sommertid De fleste forbinder forkølelse med kulde og vinter, men du kan faktisk godt blive forkølet, selvom solen banker ned, og det er dejligt lunt. Lad urterne komme dig til hjælp. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Selvom solen skinner, og alt er skønt, så kan du stadig få raget en dum infektion til dig. Heldigvis er der rigtig meget, du selv kan gøre for at begrænse, at de dumme bakterier ikke når længere end til dine slimhinder. Det allerførste værn mod udefrakommende bakterier og vira er nemlig dine slimhinder. Så hvis du stopper en akut infektion allerede i næse, svælg og hals, kan det være, den aldrig får lov til at udvikle sig til andet end et snøft. Det er nemlig få ting, som kan gøre den store forskel. Almindelig god hygiejne samt en sund livsstil kan gøre underværker,

men har du kigget på urtehylden? Hvis nej, så begynd nu! Rød solhat til din sundhed Rød solhat eller Echinacea purpurea kender de fleste danskere nu. Der er mange studier på plantens effekt på immunforsvaret, hvad enten det er akutte eller kroniske infektioner. De fortæller alle om, hvordan den ikke kun virker på de akutte infektioner, altså når du lige mærker de første tegn på, at bakterier og vira har angrebet dig og dine slimhinder, men også over for de kroniske problemstillinger. Du finder rød solhat i EchinaGold fra Bio

MAN KA N GRO FT SAGT D EL E PROD UK T E T E CH I N AG O L D S VI RK E OMRÅD E O P I TO D EL E: 1. Kan anvendes til alle typer akutte infektioner, hvor der er en begyndende infektion. 2. Kan anvendes over for kroniske problemstillinger, hvor immunforsvaret er involveret. Immunsystemet er stort set en del af problemstillingen i alle sygdomme, også selvom du sjældent har akutte infektioner.

sym, som er et produkt, der også kan hjælpe dig i forhold til alle kroniske problemer, hvor immunforsvaret skal bruge støtteterapi. EchinaGold hører til blandt de allerbedst dokumenterede, men det betyder ikke, at udforskningen af den er stoppet. Tværtimod opdages der hele tiden nye interessante aspekter. Hvor tit er du forkølet? Rigtig mange oplever forkølelse en gang om året. Her bliver en masse gamle bakterier, døde hvide blodlegemer og andre affaldsstoffer fra bronkierne snøftet ud undervejs. Men er du

E CHINAG OLDS T RIP P E LE F F E KT:

1. Bekæmper virus og bakterier (akut) 2. Dæmper reaktionen/symptomerne (antiinflammatorisk)

3. Holder immunforsvaret i allerskarpeste beredskab (forebyggende)

forkølet flere gange om året, så tyder det på, at dit immunforsvar er belastet. Slimhinder i næse, hals og bronkier skal beskytte os mod udefrakommende bakterier og vira, og det kan være et vanskeligt job, hvis vi konstant er tæt på andre mennesker. Om vi bliver syge, handler dog også om så meget andet. Hvor sunde er dine slimhinder, er du udsat for alt for meget travlhed og stress, eller er der andre faktorer, der belaster dig i din dagligdag? Halsbetændelse og lungebetændelse kræver ofte en antibiotikabehandling, men du kan bruge EchinaGold som støtteterapi. I akutte situationer, to kapsler morgen og aften, ved kroniske problemer kan du med fordel anvende kapslerne, to stk. daglig, i en måneds tid eller mere.

Al sundhed begynder i tarmene. Hvis det lokale immunsystem virker fint, vil immunforsvaret også i resten af kroppen meget bedre kunne håndtere diverse problemstillinger. Så en tæt tarm med de rette bakterier er en forudsætning for en sund krop. Har du problemer med fordøjelsen, skal du huske at tage din læge med på råd, og så er det en god ide at supplere med mælkesyrebakterier, så EchinaGold også får hjælp fra den naturlige mikroflora i sit job med at skabe sunde slimhinder i hele fordøjelsen.

P RODUKT E T E CHINAG OLD indeholder fosfolipider, der er vigtige komponenter i kroppens cellemembraner, som bidrager til en god udnyttelse af EchinaGold. Produktet er registreret hos organisationen The Vegan Society, og registreringen betyder, at der er garanti for et 100 pct. vegansk produkt. EchinaGold har tidligere været flydende, men er nu i kapselform. Ønsker du at indtage produktet flydende, kan du nemt åbne kapslen og blande indholdet op i fx væske eller yoghurt. Selvom et produkt er blevet til et standardiseret tørekstrakt, er det som regel stadig et „fuldspektrumekstrakt“. Der er således ikke tale om at isolere nogle bestemte aktive stoffer – hele plantens „væsen“ er til stede. Man sørger blot for, at planten som udgangspunkt indeholder de helt rette aktive stoffer og dernæst at trylle en større biotilgængelighed frem gennem produktionsmetoderne.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 31

MAD & KROP

Findes der noget værre end

en blærebetændelse der kommer igen og igen?

Sikkert, men irriterende er det, når både smerter, opmærksomhed på alle landets frie toiletter og folks spørgende blikke følger dig rundt mellem urinprøver, sulfa skal/ skal-ikke og den træthed, der sagtens kan følge med. AF MARIANNE PALM

Vi ved i dag, at mælkesyrebakterier kan gøre en forskel for det lokale immunforsvar i blæren, og vi har i mange år vidst, at tranebær kan hindre bakterierne i at klæbe sig fast til blærens slimhinde. Vi har også opdaget, at når vi har været gennem overgangsalderen, kan der meget vel være tørre slimhinder og dermed også mere sårbare slimhinder som et resultat af det dalende østrogen, og adskillige urinvejsinfektioner – eller irritationer i blæren med hyppige toiletbesøg og smerter – kan blive en trofast følgesvend i flere år.

Det har fået en flok forskere til at kombinere ny viden med ældre viden om tranebær. Ny viden fra mælkesyrebakterierne og evnen, de har til ikke kun at kolonisere fordøjelseskanalen, men også bogstavelig talt at vandre fra endetarm og benytte sig af en lille ensporet skovsti hen til skede og urinrør for at slå sig ned i området og ovenikøbet tage turen op i blæren. Lyder det lidet kønt eller hyggeligt, så er det såmænd bare det, der sker hver eneste dag: At kroppen er så smart, at den tillader vores venner at hjælpe til, hvor nøden er størst.

Og det er den bl.a. i en blæreslimhinde, der bliver alt for sårbar over for andre på vandretur, fx colibakterier, også fra tarmen, men som helst skal blive, hvor de er. Når vandringen er slut for de godartede mælkesyrebakterier, bliver de her i Bio-Kult ledsaget af et for mange kvinder velkendt bær – det lille tranebær – som op igennem 80’erne var genstand for rigtig meget forskning, fordi det som noget helt enestående indeholdt nogle stoffer, der gør, at de bæster, vi ikke vil have besøg af, blev skyllet ud ved næste toiletbesøg.

LÆS MERE PÅ WWW.SK-HEALTH.COM Forsøg: Kan man nedsætte varighed og hyppighed af gener i blæren og mængden af nødvendig antibiotika?

I et forsøg med 90 kvinder var der 81, som fuldførte studiet, der løb over 26 uger. Forsøget var randomiseret, dobbelt-blindet og placebokontrolleret, hvilket betyder, at kvinderne blev udvalgt ved lodtrækning, så hverken læge eller deltager vidste, om de fik de aktive stoffer eller en snydekapsel, og alle spiste derfor en kapsel morgen og aften, enten med Bio-Kult Pro-Cyan eller en kapsel uden mælkesyrebakterier, A-vitamin og bær. I forsøget fik man øje på en hel stribe resultater, som betragtes som signifikante. På dansk betyder det, at der var en meget høj sandsynlighed for, at resultatet ikke var tilfældigt, men at der var en overvejende sandsynlighed for, at resultatet afspejlede de korrekte forhold mellem de personer, der fik det aktive stof og dem, der fik placebo.

Hvad du også kan gøre Drik rigeligt med vand – de fleste går den forkerte vej og tænker, jo mindre jeg drikker, jo færre ture til det lille hus. Men en blære med lidt væske bliver også mere ømfindtlig. Tør dig altid forfra og bagud mod endetarmen, så colibakterierne fra endetarmen ikke går på vandring til din blære. Måske tænker du, at jo flere tranebær, jo bedre. Og der kan være noget om snakken, men anvend ikke tranebærsafter med sukker i, da mange af de uønskede bakterier formerer sig i sukker. Spis gerne ekstra C-vitaminer, fx 500-1000 mg om dagen i de mest sårbare perioder. Det gør urinen sur, så bakterierne ikke hæfter sig fast. Dyrk gerne motion for kroppens bindevæv og dermed ophænget til blæren, som meget gerne må være i bevægelse! TRANEBÆR

— Meget færre fik urinvejsproblemer, altså ingen problemer overhovedet.

RI TE SY RE BA K LK E MÆ

N MI TA VI A-

— Hvis man var så uheldig at få en urinvejsinfektion, varede problemet kun fem dage mod placebogruppens 12 dage.

— For de kvinder, der fik urinvejsproblemer, blev der meget længere mellem episoderne — 174 dage gik der for den aktive gruppe, mens der var 90 dage hos kontrolgruppen.

— Og kun tre kvinder fik brug for antibiotika mod 11 kvinder i kontrolgruppen. Studiet betegnes som et pilotprojekt, som forhåbentlig lægger op til endnu større studier fremadrettet, men forskerne turde godt konkludere på alle parametre, at Bio-Kult Pro-Cyan var et trygt valg, da det er uden bivirkninger og var effektivt til at forebygge de mange gener i urinvejene, der kan opstå hos kvinder i overgangsalderen og i tiden efter med dalende østrogen og eventuelle irriterede slimhinder.

De aktive stoffer i en trekant Det er PAC (proanthocyanidiner), som er det aktive stof i tranebær. PAC hjælper på den akutte og især den tilbagevendende blærebetændelse. I Bio-Kult ProCyan er der 18 mg PAC pr. kapsel, som er blandet med to Lactobacillus-mælkesyrebakterier og 160 mcg A-vitamin, som kan virke styrkende på immunforsvar og slimhinder. Alt i alt en triangel af god støtteterapi til en nervøs, træt, slidt eller overanstrengt blære.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 33

Bliv sommerklar med

dansk farmaceutisk industri a-s Tlf. 4486 0550

Fås hos Helsam, Helsemin, Beautycos, Matas, førende apoteker og webshops. Læs mere på www.dkpharma.dk

KROP

Kø ved håndvasken Ja, det skal der gerne være! For NU har vi da forhåbentlig forstået vigtigheden af en grundig håndvask flere gange dagligt. Derfor er det også vigtigt, at du tjekker, hvilke indholdsstoffer der er i dine hudplejeprodukter. Hyppig håndvask kan nemlig udtørre dine hænder. Sæbe med tea tree oil har den unikke egenskab, at den har en mild bakteriedræbende effekt, samtidig med at den opretholder hudens normale bakterieflora.

AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Tiden ved håndvasken er godt givet ud. Jo grundigere du vasker hænder, jo større sandsynlighed er der for, at hverken du, dine børn eller dine omgivelser skal bruge tid i sygesengen. Rene hænder handler altså ikke kun om pæne manerer – det handler om at tage et ansvar for dig selv og dine omgivelser ved ikke at sprede bakterier og vira. Faktum er, at antallet af dødsfald på vores sygehuse kan nedbringes, hvis vi bliver bedre til god hygiejne. Antallet af sygedage kunne nedbringes betydeligt, ligesom det ville være en stor økonomisk gevinst for samfundet, hvis vi kunne blive bedre til at vaske hænder. Problemet med bakterier er, at vi ikke kan se

dem! Derfor tænker vi ikke: ”Hov, jeg kan faktisk være med til at sprede sygdom, fordi jeg ikke vasker hænder.” Mange af os reagerer på det visuelle, og ser vi, at vores hænder er beskidte, så vasker vi dem og tænker, at ellers går det nok.

Tag et ansvar, og brug tid ved håndvasken. Vi ved det, men gør vi det? Vores viden om bakterier, resistente bakterier, rengøring og hygiejne er stor. Vi ved også, hvornår vi skal vaske hænder – problemet er bare, at vi ikke gør det. Mange smitsomme bakterier

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 35

KROP

overføres fra vores hænder til andres, når vi giver håndtryk, tager fat i et dørhåndtag, trykker på elevatorknappen – eller gennem den mad, vi rører ved i forbindelse med madlavning. Det kan ikke understreges nok, men god håndhygiejne er den vigtigste måde at bryde smittevejen i hjemmet, daginstitutioner og generelt i det offentlige rum. Det er ikke raketvidenskab at vaske hænder, men det kræver dog mere end blot at plaske lidt vand på hænderne. Korrekt håndvask skal tage omkring 15-20 sekunder.

Korrekt håndvask skal tage omkring 15 sekunder. Husk, at du skal holde de 15 sekunder op mod en eller flere sygedage for dig, dine kollegaer eller dit barn. Time well spent! Vask dine hænder ofte, grundigt og korrekt: » Skyl hænder og håndled i lunkent vand » Fordel sæben godt på både hænder og håndled » Gnid hænderne mod hinanden, og vask håndfladerne grundigt ind i furerne » Vask håndflade mod håndflade med let flettede fingre

Sæbe er ikke bare sæbe Dit produktvalg til håndvask er også vigtigt for at bevare en god hygiejne. Mange produkter har ringe antiseptisk effekt og udtørrer hænderne ved hyppig anvendelse. Nova TTO-serien er en antiseptisk serie baseret på tea tree oil, vitaminer og plejende æteriske olier. Den tea tree oil (Melaleuca alternifolia), som bruges i produkterne, er dyrket i Australien efter økologiske principper. Der findes i alt ca. 150 forskellige arter af Melaleuca. Det er imidlertid kun olien fra Melaleuca alternifolia-træet, der har den rigtige kombination af indholdsstoffer (nemlig et højt indhold af terpinen 4-ol og et lavt indhold af cineol), som gør den antiseptisk og hudvenlig. En australsk standard for tea tree oil har standardiseret de 15 vigtigste aktive indholdsstoffer. Olien består af over 100 forskellige indholdsstoffer, hvoraf ikke alle er kendt ved navn. De 15 standardiserede indholdsstoffer udgør ca. 80 pct. af olien. Netop denne kompleksitet gør den antiseptiske olie så unik, og meget tyder på, at bakterier og svampe ikke kan udvikle resistens mod denne naturlige olie. ISO-standard sikrer, at olien altid har samme kvalitet. Nova TTO sæbefri vask er en mild bakteriedræbende vask, som fjerner overskydende fedt og snavs samt overførte bakterier. Vasken er sæbefri, så den indeholder ikke sulfater, og det gør den velegnet til hyppig håndvask.

» Vask håndflade mod håndryg på begge hænder » Vask begge tommelfingre » Slut af med at vaske fingerspidser og negle » Skyl omhyggeligt sæben af hænderne, og tør dem, så de er HELT tørre. Det er vigtigt, da bakterier formerer sig i et vådt miljø, og du spreder derfor flere bakterier og vira med fugtige hænder end tørre » Brug samme papir til at slukke for vandet og eventuelt åbne døren (især, hvis du befinder dig på et offentligt toilet)

Hyppig håndvask kan udtørre dine hænder. Tea Tree Oil har den unikke egenskab, at den medvirker til at genoprette hudens normale bakterieflora og heler huden uden at skade den normale cellevækst.

Tag håndvask alvorligt, og lær dine børn at vaske hænder! Brug tiden, og brug midler med antiseptisk effekt. Til glæde for dig selv og dine omgivelser.

Hen til håndvasken, især når … » Du har været ude at handle » Du kommer hjem » Inden der laves mad

75 år på bagen som bakteriedræber Til trods for at tea tree oil har været anvendt i over 75 år, er der tilsyneladende ingen bakterier, der har udviklet resistens over for oliens virkemåde. Mange antiseptiske midler skaber ubalance i hudens bakterieflora, fordi de generer hudens sunde vævsvækst og sinker heling. Tea tree oil har den unikke egenskab, at den medvirker til at genoprette hudens normale bakterieflora og heler huden uden at skade den normale cellevækst. To af studierne på Sæbefri Vask er publiceret i Journal of Hospital Infection. Studierne bekræfter, at tea tree oil er effektiv mod multiresistente bakterier som Staphylococcus aureus (MRSA), der er en bakterie, som har opbygget resistens over for mange traditionelt anvendte midler. Der er også beviser for, at tea tree oil kan dræbe de svampesporer, som ofte ses ved skæl. Men en meget vigtig opdagelse er, at tea tree oil i den rette formulering kun dræber de sygdomsfremkaldende bakterier og ikke de bakterier, som vi har brug for på vores hud for at opretholde en sund bakterieflora. Undersøgelser viser, at du trygt kan bruge tea tree oil-produkter dagligt, så længe koncentrationen af tea tree oil i produktet er under seks pct. En højere koncentration bør ikke anvendes dagligt over længere tid, men kun til behandling af et specifikt problem i en kort periode, da behandlingen ellers også ville rense huden for de sunde bakterier og medføre, at huden ikke kan hele op.

Nova TTO 4,99% vandopløselig tea tree oil indeholder ud over tea tree oil naturlige antioxidanter, vitaminer og aloe vera, som tilsammen virker antiseptisk og plejende. En speciel sammensætning af ingredienser gør, at den er vandopløselig og derfor velegnet til vandbad (ca. 20 dråber), da den ikke flyder oven på vandet, som olier normalt vil gøre. Forskerne har fundet frem til, at en 4,99 pct. tea tree oil i langt de fleste tilfælde er nok til at bekæmpe bakterier, og derfor kan den også anvendes direkte på bumser, insektstik, små rifter m.m. Fordelen ved at anvende en 4,99 pct. opløsning er, at man minimerer risikoen for at overdosere, som kan ske ved anvendelse af 100 pct. tea tree oil. Nova TTO 100% skal anvendes med omhu, ikke på store hudområder og ikke som hudpleje.

» Før du spiser » Hvis du har nyst i hænderne (det anbefales at nyse/hoste i ærmet) » Du har pudset eller pillet ved næsen » Du har tørret snotnæse eller skiftet ble på dit barn » Efter HVERT toiletbesøg

P E RSONLIG HYG IE JNE indebærer ofte daglig afvaskning af både krop, ansigt og hår, rens af hud og påsmøring af cremer. Hvert trin har betydning for sammensætningen af mikroorganismerne i huden og kan altså være med til at opbygge eller nedbryde en sund mikroflora. Hvert trin i din daglige hygiejnerutine har betydning for sammensætningen af mikroorganismer i din hud.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 37

MAD & KROP

STOFFET CROCIN

Glad

er med til at give safran sin intense farve, men har også antioxidante egenskaber, beskytter nervesystemet og virker fremmende for hukommelsen.

med safran

Safran er ikke kun lækkert i en risotto, faktisk har krydderiet mange gavnlige virkninger, herunder for humøret. Så er du mere end bare trist, så skulle du måske tjekke krydderihylden en ekstra gang. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Verdens dyreste krydderi er safran, men ser vi bort fra dets værdi som smagsgiver til diverse madretter, så har safran også andre dyrebare værdier. Safran kan nemlig anvendes som naturlægemiddel mod blandt andet dårligt humør. Ikke bare dårligt humør, som i at du lige har en øvdag, men det kan faktisk have indvirkning på en virkelig nedtrykt sindstilstand.

Safrankrokus er naturligt udbredt i middelhavsområdet, og i Mellemøsten har planten været brugt som humørstimulerende middel i århundreder. Forskningen bag det dyre humørkrydderi Safran har været kendt i århundreder som humørstimulerende middel, især i middelhavsområdet og i Mellemøsten. Det var da også et forskerteam i Teheran, som satte sig for at undersøge krydderiets effekt på humøret. Et forsøg, som inkluderede en gruppe af 40 forsøgspersoner, hvoraf halvdelen modtog placebo, og den anden halvdel modtog 30 mg safran om dagen. Personerne havde alle „problemer med humøret“, og forsøget strakte sig over seks uger. Forsøget viste en markant bedring blandt de forsøgspersoner, der fik safran, mens der kun kunne måles et ganske lille udsving hos placebogruppen. Er jeg mere end bare trist? Alle mennesker kan føle sig håbløse og utilstrækkelige. Vi er alle forskellige og har forskellige sårbarheder. Ændrer

din livssituation sig, fx hvis du mister en ven eller et familiemedlem, stopper på arbejdet eller noget helt tredje, kan det give anledning til, at dit humør ændrer sig. Her skal du måske kigge lidt i retning af safran og dets egenskaber. Saframyl Positive Mood indeholder en særlig formular med safran, hvoraf 600 µg er det serotoninfremmende stof safranal. Derudover indeholder Saframyl Positive Mood også magnesium, vitaminerne B2 og B3, som alle bidrager til at mindske træthed. Derudover indeholder det også magnesium og vitaminerne B1, B2, B6, B12 og D3, som alle bidrager til at mindske træthed. Nervesystemet støttes op af vitaminerne, og magnesium spiller også en stor rolle her. Lidt flere safranlækkerier krydret med ekstra gode sager Oplever du at miste overblikket, tålmodigheden, koncentrationsevnen, og mangler du initiativ, så kan du overveje at kigge lidt på produktet Glyc Sharp. Ud over safran, så får du en cocktail af grøn te, rosenrod og Schisandra chinensis. Men hvilken betydning kan de forskellige ingredienser have for din sundhed? Vi giver et kort overblik herunder: Grøn te Aminosyren L-theanin finder du ikke mange andre steder end i grøn te, og den hjælper dig til at opnå den afslappede følelse, som du sikkert kender, når du sætter dig i sofaen med en kop grøn te. Din stress nedsættes, og dit humør og din søvn kan desuden forbedres, da videnskabelige og kliniske forsøg har vist, at L-theanin giver en følelse af velvære og øger den mentale skarphed, såsom bedret hukom-

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

melse, koncentration og indlæringsevne. Drik grøn te dagligt, og dens kendte egenskaber kan hjælpe dig igennem en hektisk hverdag.

Schisandra chinensis

Schisandra chinensis Få del i Schisandra chinensis’ egenskaber, som er kendt langt tilbage i tiden fra den gamle lægekunst i Asien og Rusland. Urten beskytter leveren og har en positiv indvirkning på det centrale nervesystem. Den er en kraftig antioxidant, og forsøg har vist, at den beskytter mod oxidativt stress i hjernen. I Kina bruges urten blandt andet til leverproblemer, til at øge rekreationen efter operation, til immunstimulering, „svage nerver“ og til at højne energiniveauet på det cellulære plan.

Få glæde af safrans indhold af safranal, som bidrager til et bedre humør. Rosenrod Rosenroden kan have positive virkninger på mentale og kognitive funktioner. Her taler vi både om hukommelse, koncentration, opmærksomhed og problemløsning, men den kan også øge den mentale præstation. Du kan derudover få rodens egenskaber til at modvirke træthed og berolige ved nervøsitet, nedtrykthed og angst.

Når humøret er mere end bare nede, kan det være svært at finde ro og sove. Saframyl Positive Sleep, som ud over at indeholde safran også indeholder guldvalmue og citronmelisse, kan støtte dig til at finde ro. Citronmelisse har ligesom safran været kendt i århundreder som medicinplante, brugt til at lindre besvær og give en beroligende og afslappende virkning. Guldvalmue er kendt for sine evner mod nervøsitetsproblemer.

// 39

Ernæring og træning

i forhold til menstruationscyklus Kvinden er påvirket af en månedscyklus, hvor der sker helt naturlige biokemiske, fysiske og følelsesmæssige forandringer i løbet af måneden. Det er derfor meget vigtigt for kvindens trivsel og velbefindende, at der er forståelse, viden og dermed accept om, hvad der sker i vores krop i løbet af denne cyklus, og om hvordan vi tilpasser os bedst til det. Og måske får du lige her svaret på, hvorfor du den ene dag har lyst til fedt, andre dage til sodavand.

AF MONTSERRAT FARRÉ HERNÁNDEZ

De fleste kvinder kan mærke, i hvilken fase af deres cyklus de befinder sig ved at lytte til deres krop. Og det er, fordi de hormonelle ændringer ikke kun påvirker, at du får din menstruation omkring hver 28. dag, men også hvad du har lyst til at spise, hvor meget energi du har, og hvor meget energi din krop bruger på grund af ændringer i stofskiftet. En kost og en træning tilpasset til de forskellige faser kan hjælpe dig med at være i balance, mindske menstruationsubehag og få det bedste ud af din træning og din kost. Menstruationscyklussen har forskellige faser: Den follikulære fase, som indeholder selve menstruationen i de første dage af fasen, ægløsningen og lutealfasen. Cyklussen starter første dag i kvindens menstruation og slutter dagen inden den næste.

FOLLIKULÆ R FASE : De første dage af den follikulære fase er, når menstruationen kommer. Af den grund deler jeg denne fase i to: blødning og ikke-blødning. Denne periode svarer til en fase med overgang og afgiftning. På grund af det hormonelle fald ved blødningen kompromitteres immunsystemet, så det er vigtigt at få en sund og næringsrigtig kost, og at du passer godt på dig selv. Sportspræstation under blødningsperioden bliver også kompromitteret af de fysiologis ke og psykologiske ændringer, og der kan føles mere svaghed og træthed, og derfor skal motion være moderat. Jern: Fødevarer rige på jern er her en god idé for at undgå underskud. Der findes jern i linser, fuldkorn, nødder, rødbeder, tørrede frugter, bønner, ølgær. Du kan også drikke te af brændenælde eller lave en brændenældesuppe. Indtagelse af fødevarer rige på C-vitamin og bitterstoffer vil hjælpe op-

tagelsen af jern, for eksempel kan du kombinere linser med frisk rød peber i en salat lavet af radicchio og frisé og en dressing af ekstra jomfru olivenolie og frisk citronsaft. Essentielle fedtsyrer, B-, E-, D-vitamin, zink, kalium, kobber, calcium og magnesium er også meget vigtige. B6-vitamin: Vitaminet er meget interessant for nervesystemet, hormonsystemet og leveren. Gode kilder er for eksempel hvedekim, fisk (laks, sardiner), solsikkekerner, valnødder, hasselnødder. E-vitamin: Støtter immunsystemet, antiinflammatorisk, beskytter fedtstoffer mod harskning. Du finder det især i hvedekimsolie, græskarkerner, mandler, hasselnødder, pinjekerner, valnødder, avokado, grønne oliven, sesamfrø. D-vitamin: Også vigtigt for immunsystemet, antiinflammatorisk, sam-

at io

LL IKU

LU T E

S e k re t o r i s k f a se

SE: R FA

A L FA S E N

LÆ

MÅNEDS CYKLUS

P ro l i fe

at iv fa

DET GULE LEGEME ÆG

Æ G LØ S N I N

arbejder med calcium i dine knogler. Den primære kilde til D-vitamin er sollys, men ellers kan du også finde det i fede fisk, æg, smør, yoghurt (ikke fedtreduceret).

Kobber: Fremmer udnyttelsen af jern, god for knoglers bindevævsstruktur. Du kan finde kobber i bælgfrugter, nødder, fuldkorn, grønne grøntsager, skaldyr, tørret frugt.

Zink: Støtter immunsystemet, giver energi, støtter hormoner. Gode kilder er græskarkerner, sesamfrø, æg, fuldkorn, generelt i kød.

Calcium: Vigtigt for knogler, muskelsammentrækning og afslapning, nervesystemet. Gode kilder til calcium er især alle slags kål (broccoli, blomkål, grønkål), kikærter, hvide bønner, tofu, sesamfrø, tahin, mandler, sardiner (benene skal spises), mælkeprodukter.

Kalium: Vigtigt for væskebalancen, muskelsammentrækning. Du kan finde kalium især i tørrede abrikoser, hvide bønner, mandler, kartofler, grøntsager, avokado, banan.

Magnesium: Også vigtigt for knogler, muskelafslapning, energi. Fødevarer

OM MONTSERRAT FARRÉ HERNÁNDEZ – Biopat/Naturopath ibm – Certificeret i klinisk- og sportsernæring – Diætiststuderende www.cbnibm.dk

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 41

rige på magnesium er græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø, fuldkorn, grøntbladede grøntsager. Omega-3: Har en antiinflammatorisk virkning, og dette essentielle fedtstof er også meget interessant for vores hormonsystem. Du finder det i fede fisk, valnødder, chiafrø, hørfrø og i produkter udvundet af alger.

Lav en ingefærdrik, som du kan drikke i løbet af dagen med 250 gram frisk ingefær, 1 citron og 1 liter vand. Vask, skræl, og skær ingefær og citron, og lad dem simre i vandet i ca. 45 minutter. Si ingefær og citron fra, og drik teen i løbet af dagen.

Undgå ubehag Vi kan hjælpe det ubehag, vi føler i maven under menstruation ved at undgå inflammatoriske fødevarer, såsom kød, mejeriprodukter, sukker og gluten, og ved at foretrække dem, der modulerer inflammation, som fede fisk, gurkemeje og ingefær. Kropstemperatur og stofskifte begynder i denne fase at falde, der er mindre væskeophobning, selvom der stadig kan være noget, og kroppen begynder at øge følsomheden over for insulin og leptin. Leptin er hormonet, som er ansvarligt for følelsen af mæthed. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition (1) falder det basale stofskifte under menstruation, indtil den når sit laveste punkt før næste ægløsning. Dette opvejes af en stigning i lep tinfølsomhed, der holder vores sult i skak. Den øgede insulinfølsomhed skyldes stigningen i østrogenudskillelse, og det gør det muligt for os, at vi kan øge indtagelse af kulhydrater (fx fra fuldkorn og rodfrugter), der vil blive brugt af musklerne ved fysisk aktivitet.

Den ideelle tallerken i den follikulære fase, hvor der er blødning, vil være med cirka 55 pct. kulhydrater, 25 pct. fedt og 20 pct. protein. I slutningen af blødningsperioden kan du øge kulhydrater lidt og reducere mængden af fedt. Efter blødning kan træning igen være moderat til høj intensitet, både styrke og udholdenhed. Intensiteten kan stige gradvist, når ægløsningens fase nærmer sig, men altid uden at passere tolerancegrænsen.

Æ G LØ SN I N G : Det svarer til det øjeblik, hvor ægget afslutter sin modningsproces, og der udskilles flere luteiniserende hormoner, som står for ægløsningen. I denne fase øges østrogenniveauet, og der produceres enzymer til nedbrydningen af det follikulære væv. Det fører til æggets frigørelse. Der sker en stigning i vores energi og i den intellektuelle præstation. Østrogenniveauer vil toppe ved maksimale koncentrationer, hvilket vil resultere i øget evne til at udøve styrke. Stofskiftet når også sit maksimale tidspunkt. Men der sker ikke det samme med følsomhed over for leptin, så følelsen af sult øges. Det gør, at vi som regel er mere sultne. Insulinfølsomheden vil også begynde at falde, og det betyder, at vi skal nedsætte indtagelse af kulhydrater. Kroppen begynder at lagre fedt i dets specialiserede fedtceller, adipocytterne, fordi den vil gøre sig klar, hvis en graviditet skulle ske. I den periode er det derfor en god idé at begrænse fedtindtaget. Det betyder, at under ægløsningen er det en god idé at reducere en smule på indtagelsen af kulhydrater til 50 pct. og fedt til 20 pct. og øge indtagelsen af protein til 30 pct. Gode øvelser er salsa, mavedans, yoga, da de arbejder omkring området rundt om livmoderen. Men al bevægelse tæller, især hvis man lytter efter sin krop.

LU T EALFASEN: Denne fase er den, der fĂ¸lger ĂŚglĂ¸sningen og slutter med blĂ¸dning, hvorefter follikulĂŚrfasen begynder igen. I denne fase falder de luteiniserende og follikelstimulerende hormoner. Ă&#x2DC;strogen forbliver forhĂ¸jet, men â&#x20AC;&#x17E;stjerneâ&#x20AC;&#x153;-hormonet er progesteron, der forbereder livmoderen til en mulig graviditet ved at lagre vĂŚsker og nĂŚringsstoffer. Det er en fase, hvor vores energi stille og roligt mindskes. Hvis livets mirakel ikke har fundet sted, vil Ă¸strogen og progesteron lide et markant fald. Her kan ofte ses det prĂŚmenstruelle syndrom, som kan betyde tristhed, irritation, mindre koncentration, bekymring, dĂĽrligt humĂ¸r, mindre sĂ¸vn, svĂŚkket selvtillid, oppustet mave, mere sult, osv. Serotoninkoncentrationen er under normale niveauer, hvilket fĂ¸rer til tilstande med irritabilitet og humĂ¸rsvingninger. Her kan du forkĂŚle dig selv ved hjĂŚlp af nogle beroligende urter, sĂĽsom baldrian, kamille, citronmelisse, som giver ro i kroppen og fremmer sĂ¸vnen. Du kan drikke dem som te om aftenen. I denne fase er der en stigning i kropstemperatur og stofskifte. Ă&#x2DC;strogen kommer pĂĽ sit laveste niveau ved afslutningen af denne fase, hvilket reducerer insulin- og leptinfĂ¸lsomheden og Ă¸ger cravings. Evnen til at opbevare fedt er stadig hĂ¸j, selvom stofskiftet er mere accelereret. Derfor vil det vĂŚre en god idĂŠ at reducere indtagelse af hurtige kulhydrater, selvom det er det, du vil mest.

Kulhydrater kan komme ned til omkring 40 pct., mens der kan Ă¸ges fedt til 35-40 pct. og protein til 20-25 pct. Find andre sunde fĂ¸devarer, som kan tilfredsstille dine behov og pĂĽ samme tid indeholder nogle gode nĂŚringsstoffer. Hvis du har brug for noget sĂ¸dt, kan du lave en chokolademousse baseret pĂĽ avokado og kakaopulver. Den mĂŚtter og er meget lav i kulhydrater. Du kan ogsĂĽ lave en te med kanel. Kanel har en naturlig sĂ¸d smag og styrker i Ă¸vrigt fĂ¸lsomheden for insulin. PĂĽ trĂŚningsniveau skal vi gradvis sĂŚnke intensiteten og Ă¸ge styrkeĂ¸velserne. FĂ¸devarer rige pĂĽ kalium kan hjĂŚlpe til at regulere vĂŚskebalancen, som for eksempel bĂŚlgfrugter, banan, generelt grĂ¸ntbladede grĂ¸ntsager (spinat), hvedekim, nĂ¸dder, avokado m.fl. At begrĂŚnse saltindtaget vil ogsĂĽ hjĂŚlpe ved vĂŚskeophobning. Du kan bruge krydderurter i din mad i stedet for. Og nĂĽr menstruationen kommer, vil din cyklus vende tilbage til dag ĂŠt, hvor alt starter forfra.

Reference: 1. Martini, M.C, Lampe, J.W., Slavin, J.L., & Kurzer, M.S. (1994). Effect of the menstrual cycle on energy and nutrient intake. The American journal of clinical nutrition, 60(6), 895-899 https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/60/6/895/4732130?redirectedFrom=fulltext

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gĂĽ til lĂŚge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 43

SI N D

Naturterapi som virker AF MARIANNE PALM

Terapi betyder behandling – så naturterapi er blot en behandling, der foregår i naturen. Og at være i naturen, hvor du sanser og oplever, er ren terapi i sig selv. Du bliver nemlig automatisk mere nærværende, når du lytter til vandets klukken i en å eller følger en fugl med øjnene. Så hvis du er i naturen, dyrker du allerede naturterapi. Men det er også en rigtig god ide at kombinere ture i naturen med terapeutiske samtaler, mindfulness og sanseøvelser, hvis målet er at blive bedre til at finde sin indre ro. For ligesom du kan komme i fysisk form ved at motionere, kan du også forbedre din mentale form ved at bruge naturterapi. Og hvis du samtidig bevæger dig i naturen, kommer du jo også i bedre fysisk form.

At være i naturen gør os sunde Måske har du oplevet, at når du er ude i naturen, falder du automatisk mere til ro. Du glemmer problemer og oplever mindre stress. Det er ikke tilfældigt, for de, der opholder sig meget i naturen, har et bedre helbred end dem, der sjældent er i naturen. Det har forskere fra Syddansk Universitet, Skov og Landskab, og Statens Institut for Folkesundhed dokumenteret i rapporten „Folkesundhed og brug af grønne områder i Danmark“. I undersøgelsen har de også taget højde for, at det

ofte er de rigeste, der har råd til at købe bolig tæt ved naturen. Forskerne kan også se, at de, der bor mindre end 300 meter fra grønne områder, har en bedre sundhed sammenlignet med dem, der bor længere væk. For de, der bor nærmest naturen, er også dem, der bruger den mest. De er mere fysisk aktive, tyndere, mindre stressede, har færre smerter, færre psykologiske problemer og fungerer bedre socialt. Men hvordan skal man være i naturen, og er al natur lige god?

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

P R IN C IP PER FOR BEDR E N AT U R O P LEVELSER

Hvis dit mål er at opnå mere indre ro, er det ikke ligegyldigt, hvordan du er i naturen. Du skal helst have god tid og være i en varieret og vild natur uden støj. Hvis du også tør være nysgerrig og bruge alle dine sanser, er det helt optimalt. Herunder beskriver jeg fem vigtige principper for at være i naturen på en måde, der skaber ro og nærvær.

Giv tid – og lad de sidste blive de første Det er godt at overveje, om det gælder om at skynde sig på en naturtur, eller om det gælder om at opleve naturen. Og hvis målet er at skabe mere nærvær og ro, er det bedre at konkurrere om at komme sidst frem for først. Når du har gået, padlet eller cyklet langsomt, har du måske lagt mærke til, at du bliver mere rolig og eftertænksom. Så er målet med en tur at komme ned i tempo og finde mere indre ro, så sæt farten ned. I de fleste grupper, som jeg har roet kajak eller løbet i, opstår der på et tidspunkt uenighed om tempoet. Nogle vil hurtigere frem end andre, selvom vi jo egentlig ikke skal nå noget. Selvom vi alle absolut hører til gruppen af glade amatører uden chance for nogensinde at komme først i en konkurrence, bliver de forreste tit trætte af at vente på de bagerste. De venter ofte utålmodigt, indtil de bagerste endelig har maset sig frem til dem. Derefter sætter de alle deres sammensparede kræfter ind på igen at give de andre kølvand eller baghjul … Så hvordan kommer vi til at følges ad? Det kan vi gøre ved, at de hurtige en gang imellem vender rundt og løber eller ror bagom de sidste og på den måde kommer bagerst. Prøv selv at praktisere det, og foreslå det også til andre, når der er brug for det. Det skaber en rigtig god stemning.

Vælg varieret og vild natur En plante i vinduet er bedre end ingen plante. Men en altan fyldt med planter er bedre end en enkelt plante i vinduet. Og en hel have er bedre end en altan. Sådan kan vi blive ved og på den måde komme frem til, at en vild og varieret natur, med mange dyr og fugle og uden andre lyde end naturens egne, er bedst til at skabe ro. Og det bliver kun bedre, hvis der også er en kulturhistorisk perle som en vandmølle eller en klosterruin. Men vores holdning til naturen er ofte vigtigere, end hvordan naturen rent faktisk er, så husk altid at glæde dig over naturen – som den er – hvor du er.

Vær nysgerrig Vi kan lære meget af børns tilgang til naturen. De er nysgerrige og giver sig ofte tid til at stoppe op og undersøge det, som de møder på deres vej. Måske er det allerførste gang, de ser en mariehøne, men selvom de har set mariehøns før, kan de sagtens se længe og interesseret på en ny mariehøne – som var det allerførste gang. Børn bruger alle deres sanser til at undersøge ting i naturen. De ser på en genstand fra alle vinkler, lytter, rører og mærker, dufter, og nogle gange smager de også på naturen. Og så er de herligt ligeglade med, hvad andre tænker. Så prøv at give dig selv lov til at opleve som et barn igen. Undersøg nysgerrigt alt, hvad du ser på din vej, som var du en undrende forsker, der oplevede det for første gang.

// 45

SI N D

Vær stille Det kan være hyggeligt og godt at snakke sammen om løst og fast under en tur i naturen, men hvis snakken går hele tiden, kan det også forhindre dig i at opleve naturen intenst. Som øvelse kan I prøve at lege med at være i stilhed i perioder og så lægge mærke til forskellen, i forhold til når snakken går. I kan også prøve i en periode at indføre en regel om kun at snakke om det, der sker lige nu. Det vil sige, at I dropper alle historier fra fortiden, om hvad der er sket på arbejdet, i familien og andre steder i jeres liv. Samtidig dropper I alle jeres projekter for fremtiden. Så kan I kun snakke om det, I oplever i nuet som fx naturoplevelser. Så er der stadig mulighed for at fortælle det, hvis en ser en isfugl eller noget andet spændende. Inden I går i gang med at være i mere eller mindre stilhed, er det en god ide at snakke om, at vi sagtens kan være sammen og have en god stemning, uden at vi behøver at snakke hele tiden.

Kom tæt på Når du er i naturen, gælder det også om at komme så tæt på som muligt, for jo tættere du er, desto mere oplever du. Kører du fx i bil gennem en skov, er der stor afstand til træerne. Cykler du derimod igennem skoven, bliver afstanden mindre, men der er stadig større afstand, end hvis du går. Når du går, er der større chance for, at du tager et blad eller andet fra naturen i hånden og mærker på det, dufter til det eller smager på det.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Sanseøvelser

Hvis du vil prøve at lege lidt med nogle meditative teknikker, kan du lave forskellige sanseøvelser i naturen. Sanseøvelser er en enkel måde til at komme i en mere meditativ stemning på en enkel og afslappende måde. Når du fokuserer på en af dine sanser og fx hele tiden er opmærksom på, hvad du hører, bliver du mere nærværende til stede i nuet. Og ved at bruge dine syv sanser kan du træne dem til at blive endnu skarpere. Det er præcis det, der sker, når den blinde får en super skarp hørelse, eller den døve får et skarpt blik.

SYNSSANSEN kan du fx fokusere på, ved at du vælger et punkt langt væk. Prøv så at gå, svømme eller ro i dit eget rolige tempo mod fokuspunktet, samtidig med at du forsøger at undgå at slippe det af syne. Det er sværere, end du tror.

HØRESANSEN er også god at bruge til at komme i en meditativ tilstand. Find et roligt sted, hvor du kan ligge i fred. Luk dine øjne for på den måde at flytte fokus til det, du hører. Accepter nu alle lyde uden at dømme nogle lyde som forkerte eller nogle, der ikke må være der. Kan du høre biler eller andre lyde fra mennesker, så prøv også at acceptere de lyde. De lyde, du ikke vil acceptere, er nemlig ofte de lyde, som du hører. Er I en gruppe, kan du guide de andre til skiftevis at fokusere på lyde fra fugle, vand, vind eller andre lyde. Til sidst kan du bede alle om at åbne deres øjne igen og se med helt nye og friske øjne på, hvilket fantastisk sted I er.

LUGTESANSEN er en sans, som du til daglig måske ikke tænker så meget på, men alligevel har den stor betydning. Fx bruger vi lugtesansen som hjælp til at finde frem til en partner, som har gener, der matcher vores egne i forhold til at få sunde børn sammen. Du kan prøve at finde ting i naturen, der dufter, fx blade, som du nulrer med fingrene. // 47

SI N D

SMAGSSANSEN kan du bruge til at smage på spiselige ting, du finder i naturen. Det kan være nyudsprungne blade fra træer, brombær eller urter. Uanset hvad vi spiser i naturen, smager det altid bedre end hjemme, så derfor kan det også være en god ide at tage din mad med ud i naturen.

KROPSSANSEN holder konstant hjernen opdateret om placeringen af de forskellige dele af din krop. Ved at gå rundt i naturens ujævne terræn træner du automatisk kropssansen. Balancesansen kan du fx lege med ved at holde balancen på et ben og bruge det andet ben til at tegne cirkler med. Du kan også træne i at balancere på træstammer eller andet i naturen. FØLESANSEN

kan du bruge til at føle på vand, sten, planter eller andet i naturen. Er du på vandet i en kajak eller kano, kan du bringe fokus på følesansen ved at ro med dine hænder. Vi husker ofte føleoplevelser meget længere end andre oplevelser. Mange voksne har fx en tydelig erindring om, hvem der rørte dem fysisk som barn. Ved hjælp af følesansen kan vi også komme tæt på hinanden, når vi møder eller siger farvel til hinanden. Vi kan nikke, give et håndtryk eller en ordentlig krammer. Følesansen er på den måde tæt knyttet til vores følelser.

Du kan selv lege med at finde på mange flere måder til at bruge dine sanser i naturen. Ved at træne dine sanser udvikler du dem og kommer samtidig mere til stede i nuet, hvor end du er. Uanset hvordan du har det, er naturen altid et godt sted at gå hen for at forebygge eller minimere stress, angst, depression, søvnproblemer eller andre udfordringer. Brug den. Se de smukke stemninger, og mød Frank Bornakke på www.naturmindful.dk.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Bianca Broberg Holistisk behandler med øje for balance i indre og ydre skønhed

Blessed by Broberg

Booking: blessedbybroberg.onlinebooq.dk Følg mig på Instagram: blessedbybroberg

Egilsgade 22 i kld. v. Krop Kopenhagen 2300 kbh S Broberg ann halvside SF_210x137.indd 1

11/11/2019 14.39

AVIVIR beskytter dig i solen Skader ikke miljøet

Pas godt på dig selv og på naturen, når du nyder sommeren – det er faktisk slet ikke så kompliceret Mærket med det Nordiske Svanemærke Indeholder Aloe Vera der virker genopbyggende og styrker hudens lokale immunforsvar og modvirker soleksem

Lækker at smøre ud og trænger hurtigt ind Til voksne og børn Veganske

Når du nyder solen

Solcreme til krop og ansigt med organiske sol filtre, som ikke hvidter. Giver optimal beskyt telse mod solens UVA og UVBstråler, og et højt indhold af økologisk Aloe vera og Evitamin styrker hudens eget forsvar.

Plejer og regenerer huden

Om aftenen: optimer din glød

Med 89 % økologisk Aloe vera reparerer, lindrer og plejer After Sun Tan Optimizer din hud efter ophold i solen. Tan Optimizer forbedrer tillige hudens evne til at selv at danne pigment, så du nemmere bliver brun den næste dag i solen.

Hvis uheldet er ude

Aloe Vera Gel og spray giver lindring og virker genopbyggende ved solskoldet hud, insektbid, smårifter og andre hudirritatio ner. Begge er gode at have med i tasken til både børn og voksne.

Avivir forhandles online eller i Matas, helsekost og apoteker landet over. For mere info: avivir.dk

VIDEN & VIDENSKAB

Sådan kommer ældre hofteopererede

hurtigere på benene

Hoftebrud blandt ældre personer er forbundet med øget sygelighed og dødelighed, men en ny amerikansk undersøgelse viser, at højere D-vitaminindhold i blodet kan betyde, at de ældre patienter hurtigere kommer til at gå igen efter det kirurgiske indgreb. AF BJØRN FALCK MADSEN

Det er en kendt sag, at ældre personer, som er blevet opereret efter et brud på hoften, har en øget risiko for ikke at komme på benene lige med det samme. Deres risiko for at dø af komplikationerne, der følger i kølvandet, er ligeledes forhøjet. Det er også en kendsgerning, at mange ældre personer har for lidt D-vitamin i blodet, hvilket kan skyldes en kombination af, at de spiser forkert, og at de ikke kommer nok ud i solen. Nu har amerikanske forskere kigget på sammenhængen imellem D-vitaminstatus i blodet hos ældre hofteopererede patienter og deres tilstand

efter det kirurgiske indgreb, og det ser positivt ud. Vigtigt for muskler og knogler De kan nemlig se ud fra tallene, at de patienter, som har mest D-vitamin i blodet, hurtigere kommer på fødderne igen, sammenlignet med dem, der har lavere D-vitaminindhold i blodet. Det er i grunden ikke så mærkeligt i betragtning af, at D-vitamin har central betydning for, at både knogler og muskler fungerer, som de skal. Lettere ved at gå uden hjælp Den nye undersøgelse, som er offent-

liggjort i American Journal of Clinical Nutrition, er udført på 290 mandlige og kvindelige patienter fra 65 år og opefter. Samtlige patienter havde fået hoftebrud og ventede på at blive opereret. Forskerne målte D-vitaminindholdet i patienternes blod henholdsvis 30 og 60 dage efter overstået operation og sammenholdt dette med patienternes evne til at gå minimum 3,5 meter uden nogen form for hjælp. Her kunne de tydeligt se, at højere D-vitaminstatus var ensbetydende med, at de ældre lettere kunne gå uden støtte og derved var langt mere mobile. >>

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Optages bedst, når det er opløst i olie På baggrund af de opnåede resultater anbefaler forskerne, at ældre mennesker tager et D-vitamintilskud på 20 mikrogram dagligt for på den måde at være sikre på, at de får nok af det livsvigtige vitamin. Det er vigtigt, når man vælger D-vitaminpræparat, at det er et præparat med dokumenteret optagelighed. D-vitamin er som bekendt et fedtopløseligt vitamin, og undersøgelser har da også vist, at vitaminet optages væsentligt bedre, når det er opløst i oliefyldte gelatinekapsler.

muskelfunktion hos sportsfolk. Man gav præparatet i to forskellige doser, og begge doser viste at have høj optagelighed hos forsøgspersonerne. Præparatet er ligeledes anvendt i en undersøgelse af unge skoleelevers sociale adfærd og evne til at løse mentalt krævende opgaver. Også i denne undersøgelse viste præparatet at have god optagelighed. Kilde: The American Journal of Clinical Nutrition, marts 2020

Dansk præparat testet af norske forskere Præparatet D-Pearls blev eksempelvis testet af forskere fra Oslo Universitet i en undersøgelse, hvor man kiggede på D-vitaminindhold og

biopat & naturopath ibm

INGEN ENERGI? MANGLENDE SØVN? SVAGT IMMUNFORSVAR? DÅRLIG FORDØJELSE? SUKKERCRAVINGS? Hvad er din udfordring? Lad mig hjælpe dig! GRATIS INTRO SAMTALE Book mig til en gratis samtale, hvor du kan få afklaring på, hvordan jeg kan hjælpe dig.

Klinik for komplementær behandling Vejledning i sundhedsfremmende tiltag – eller når kroppen er udsat for sundhedsmæssige udfordringer På klinikken anvendes: • Kost-, urte- vitamin- og mineral vejledning • Iris-analyse – som fortæller om kroppens sundhedstilstand. • Vega-test og Vega check – som fortæller om fødevare reaktioner, vitamin- og mineralbalance.

Frede Damgaard Ernæringsterapeut DET Phytoterapeut (Urteterapeut) Biopat/Naturopath ibm

En komplementær vejledning som er et supplement, ikke et alternativ… anjaballegaard.dk tlf. 30337240 mail: kontakt@anjaballegaard.dk lystrupmindevej 2, 8654 bryrup

Mariane Thomsens Gade 31, 3. Sal, 1. lejlighed 8000 Århus C frede.damgaard@gmail.com ∙ 86 11 40 42 ∙ frededamgaard.dk // 51

VIDEN & VIDENSKAB

dmyghed er en god ting, og det er også sundt at være skeptisk. Professor og kardiolog Urban Alehagen fra Linköping Universitetshospital er både ydmyg og skeptisk, og da han første gang stiftede bekendtskab med resultaterne af den forskning, han selv havde stået i spidsen for, troede han ganske enkelt, at der var tale om en regnefejl. Kunne to naturligt forekommende stoffer virkelig have en så stor effekt? „Mine kolleger og jeg kunne ud fra de indsamlede data konstatere, at der i den gruppe af ældre, som havde fået kombinationen af selen og coenzym Q10, var 54 pct. færre, der var døde som følge af hjerte-kar-sygdom“, fortalte Urban Alehagen i marts, da han holdt foredrag for en gruppe mennesker i Ørestaden i København. Havde aldrig set noget lignende Hans naturlige og professionelle reaktion var at lade tvivlen komme sin egen usikkerhed omkring datamaterialet til gode. I sin mangeårige karriere, hvor han har arbejdet som hjertelæge på 28 hospitaler i Norge og Sverige, havde han trods alt aldrig set noget tilsvarende med nogen konventionel behandling. Professor Alehagen og hans team af

forskere fra Universitetet i Linköping samt Karolinska Instituttet i Stockholm blev derfor enige om, at tallene skulle regnes igennem igen. Det var det eneste rigtige at gøre. Men til deres store forbløffelse nåede de frem til akkurat samme resultat efter anden gennemregning. Blandt de forsøgspersoner, som havde fået selenpræparatet SelenoPrecise og Q10-præparatet Bio-Qinon Q10, var dødeligheden af hjerte-kar-sygdomme kun halvt så stor som blandt de øvrige forsøgsdeltagere, der havde fået snydepiller. Det var dog ikke den eneste forskel. Markant forbedret hjertefunktion Forskerne kunne nemlig også se ud fra resultaterne, at hjertemuskelfunktionen hos personerne, der havde fået den aktive behandling, var forbedret markant. Der var desuden langt færre indlæggelser, og deres livskvalitet var ligeledes betydeligt højere, end den var hos dem, der fik placebobehandlingen. Disse resultater er noget af det mest overbevisende, man har set inden for hjerteforskning. Mest tankevækkende er det, at der ikke er tale om syntetisk fremstillede lægemidler men derimod to ganske naturlige stoffer, som kroppen behøver for at fungere normalt.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Har svenske forskere fundet formlen for et stærkt hjerte i alderdommen? Med en helt speciel opdagelse er videnskaben muligvis kommet tættere end nogensinde på at have fundet opskriften på øget livskvalitet, et stærkt hjerte og et langt liv. Manden bag forskningen, den svenske kardiolog, professor Urban Alehagen, havde selv svært ved at tro sine egne øjne i starten, men tallene er ikke til at tage fejl af.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Havde aldrig hørt om selen tidligere Mineralet selen, det ene af de to stoffer i den svenske undersøgelse, har en række biologiske funktioner, hvoraf en del tilsyneladende er særlig relevante for hjertet. Det hører med til historien, at professor Urban Alehagen ikke havde noget kendskab til stoffet fra tidligere. Som han selv siger: „Jeg mindes ikke at have hørt nogen nævne ordet selen til en eneste forelæsning, da jeg læste medicin for mange år siden, og jeg skal være ærlig og sige, at jeg personligt ikke troede, at vi ville finde nogen effekt af stoffet i vores forskning“. Men der var en effekt, og den var ikke til at tage fejl af. Testet på 443 helt normale ældre personer Til undersøgelsen havde professor Alehagen og hans team rekrutteret 443 raske ældre mænd og kvinder i området omkring Linköping. Personerne, som var i aldersgruppen 70-88 år, repræsenterede et helt normalt udsnit af den ældre svenske befolkning, og det gør forskningen endnu mere interessant. Det har nemlig givet forskerne

en mulighed for at se, hvad der sker med raske mennesker, når de tager kombinationen af selen og coenzym Q10. Deltagerne blev tilfældigt inddelt i to grupper, hvor den ene gruppe fik de to aktive stoffer, og den anden fik snydepiller, der var identiske med hensyn til størrelse, farve, udseende, smag og lugt. Den eneste forskel var, at snydepillerne ingen effekt havde. Blodprøverne er en sand skatkiste af oplysninger Holdene skulle tage de udleverede piller i fem år. Hvert halve år mødte deltagerne op til konsultation og fik taget en blodprøve. Det blev til over 55.000 blodprøver, og disse har senere vist sig at være en sand skatkiste af dyrebare oplysninger om de ældres helbred. Ved at måle på en række såkaldte biomarkører har forskerne kunnet se, hvilken indvirkning kombinationen af selen og Q10 har haft på helbredet. Det er nemlig sådan, at hos ældre mennesker går ting som energiniveau, udholdenhed og styrke gradvist ned med tiden. Til gengæld sker der stigninger i

// 53

nogle af de biomarkører, som er tegn på alderdomssvækkelse og sygdom.

forskere kunne se, at hjertemusklen pumpede med større kraft.

Markant fald i stresshormon for hjertet For eksempel sker der en stigning i blodets indhold af et særligt stress hormon, NT-proBNP, som hjertemusklen udskiller, når den arbejder under belastning. Belastningen skyldes ofte væskeophobning, som trykker på hjertet og hæmmer dets bevægelsesfrihed. Hos de personer, som fik selen og Q10, gik udviklingen den anden vej. I stedet for den forventede, aldersbetingede stigning, som blev observeret i placebogruppen, skete der en signifikant reduktion i NT-proBNP-niveauet hos dem i aktivgruppen. Det var altså et tydeligt tegn på, at hjertet kunne pumpe mere ubesværet. Dette blev i øvrigt bekræftet af ultralydsskanninger, hvor de svenske

Ny energi til hjertemusklen Netop når vi taler om hjertemuskelkraft, er coenzym Q10 også et helt centralt stof, da det indgår i alle cellers energiomsætning. Hjertet er storforbruger af energi, og da kroppens indhold af Q10 i blod og væv daler med alderen, er det helt naturligt for hjertets pumpekraft også at dale. Men netop ved at give et tilskud af Q10 skete det modsatte. De ældres hjerter fik øget energiomsætning og kunne af den grund præstere mere. Det er samtidig en vigtig detalje, at selen er med til at omdanne Q10 til den form af stoffet (ubiquinon), der indgår i cellernes energiomsætning. Q10 optræder nemlig også i en anden form, ubiquinol, hvor det fungerer som antioxidant. Selen og coenzym Q10 un-

derstøtter med andre ord hinanden, og det er derfor vigtigt at tage dem som kombination. Skandinaver mangler selen En ting, som blodprøverne viste, var, at det gennemsnitlige indhold af selen i blodet hos deltagerne (før undersøgelsen startede) lå på 67,1 mikrogram pr. liter blod. Det er ifølge førende eksperter alt for lidt. For at mætte selenoprotein P, som foruden at være en af de vigtigste selenoproteiner er en god måleenhed for kroppens selenstatus, kræver det nemlig et dagligt indtag på 100-125 mikrogram selen. I Skandinavien får de fleste ikke mere end 40-50 mikrogram fra kosten og ligger derfor for lavt i forhold til det optimale.

ORIGINAL SILICEA

OPNÅ STÆRKERE OG TYKKERE HÅR Vil du have fyldigt hår, stærke negle og smuk hud, så er kisel og biotin makkerparret, du bør prøve. Kisel og biotin har hver deres forcer, men tilsammen er de stærkere. Original Silicea er Sveriges bedst sælgende kosttilskud til hår, hud og negle – gennem flere år. Det er et veletableret produkt med mere end 55 års dokumenteret erfaring. Flere veldokumenterede kliniske undersøgelser viser, at 9 ud af 10 brugere er yderst tilfredse. Én kapsel/spiseske eller doseringspose om dagen er nok.

NATURAL BEAUTY WITH SILICEA

Den originale med kiselsyre - helt uden tilsætningsstoﬀer

FOR HAIR SKIN AND NAILS Findes hos udvalgte helsekostbutikker og Kundekontakt: Octean Pharma Aps tlf. 38 422 133, octean.dk

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gĂĽ til lĂŚge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 55

KAMP om søvnen

Kæmper du en kamp hver nat, hvor modstanderne er din hjerne og krop. Din hjerne prøver at overtale din krop til ro, men sådan virker det ikke. Samspillet skal være til stede, før du opnår en god nats søvn. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Gode råd er dyre, når du ligger og vender og drejer dig nat efter nat. Måske søger du febrilsk på internettet efter metoder til at få kroppen til at slappe af. Gør du det, så ved du også, at der kommer en milliard løsninger frem, alt fra vejrtrækning til kostråd inden sengetid og alt derimellem. Men jo flere metoder du implementerer, jo sværere kan det være for dig at få søvnen til at indtræffe, når du lægger hovedet på puden. Din hjerne bliver måske overbelastet af alle de ting, den skal have styr på, for at kroppen kan falde til ro. Problemet med en krampagtig tilgang til søvn er, at kampen i sig selv er søvnforstyrrende. Det skyldes, at du forstyrrer en automatik, der egentlig skal have lov til at køre af sig selv. Din krop har en indbygget evne til at sove, og du behøver altså ikke at gøre en ekstra indsats for det. Opmærksomhed, vurdering og indsats er aktive tilstande, der kræver, at du er vågen. Jo mere vågen du er, des bedre er du til at være opmærksom, vurdere og yde en indsats. Så når du er i de tilstande om natten, og inden du skal sove, gør du dig mere vågen. Du fremmer derfor problemet med søvnløshed i forsøget på at komme det til livs. Du forstyrrer søvnautomatikken med dit forsøg på kontrol, og kampen kan ende med at spænde ben for søvnen.

Drop kampen, og stop jagten på at sove. Men ja, det er lettere sagt end gjort.

Ingen quickfix-løsninger her Men du kan faktisk tage en aktiv tilgang for at komme dit søvnproblem til livs. Ofte bliver søvnproblemerne udløst af aktuelle udfordringer i dit liv. Et nutidseksempel, som sikkert har forstyrret manges nattesøvn, er den internationale krise, som vi stille og roligt er på vej ud af nu. Men lige meget hvad får du først løst dit søvnproblem, når du får styr på dine udfordringer og bekymringer. Du skal fokusere på, at søvnen i sig selv ikke er problemet, for når og hvis du får løst dine udfordringer, så normaliseres din søvn ofte af sig selv. Måske skal du finde hjælp hos en professionel til at håndtere de udfordringer, du kæmper med i din vågne tid, så tiden i sengen ikke føles som en kamp. De tre dejlige hormoner til din nattesøvn Er serotonin, tryptofan og melatonin. Tryptofan er en aminosyre, som i løbet af natten omdannes til hormonet melatonin. Melatonin er nemlig kendt som søvnhormonet, og det er det, der kan være guld værd for dig, som lider under en urolig og afbrudt nattesøvn. Du vil forblive i en god, dyb søvn hele natten og vågne frisk og udhvilet. I løbet af natten omdannes melatonin til et andet hormon, serotonin, som anses for at være af afgørende betydning for vores humør og generelle velvære. Faktisk regnes serotonin for at være et af kroppens egne lykkehormoner. Serotonin kan ikke dannes uden den altafgørende byggesten tryptofan. Tryptofan er en såkaldt essentiel aminosyre, hvilket betyder, at kroppen ikke selv kan danne den – den skal tilføres gennem kosten eller via tilskud. I Tryptonat er aminosyren kombineret med bl.a. magnesium, der medvirker til, at du føler dig mindre træt og udmattet.

Desuden indeholder produktet en række kendte urter med beroligende virkning, fx kamille, passionsblomst og ikke mindst baldrian, der gennem århundreder er blevet brugt som et middel mod søvnproblemer. Serotonin regnes for at være et af kroppens egne lykkehormoner. Lidt lykke er jo skønt, når du ligger søvnløs! Hvorfor ligger jeg søvnløs? Måske kan du nikke genkendende til et eller flere punkter: » Stress af enhver art. Større mængder adrenalin kan holde dig vågen i timevis » Nervøse lidelser, tanker og spekulationer » Forstyrrelser af døgnrytmen (skiftehold, jetlag) » Stimulanser som koffein (kaffe, kinesisk te, cola), amfetamin og ecstasy. Adaptogene urter og B-vitaminer, som indtages om aftenen, kan også virke for stimulerende » Hormonelle ubalancer i forbindelse med pubertet, PMS og overgangsalder » Fysisk ubehag som svedeture i overgangsalderen, kolde fødder, uro i benene, mangel på frisk luft, støj og andre irritationsmomenter såsom støv, for mange bøger og for meget rod i soveværelset » Lavt blodsukker kan resultere i, at man vågner midt om natten » Alkohol. Kan hjælpe dig med at sove, men giver ofte en urolig søvn » Sørg for at motionere (dog ikke lige inden sengetid), frisk luft før sengetid og udluftning af soveværelset. Sov eventuelt med vinduet åben

I SØV NLØSHE DE NS KØLVAND Søvnen er livsvigtig for, at kroppen og sindet kan slappe af, fordøje og lade op. Søvnbehovet er meget individuelt, så det vigtigste er, at du føler dig udhvilet, når du står op. Søvnløshed og søvnproblemer kan være en alvorlig stressfaktor. Når vi ikke får sovet tilstrækkeligt, lider kroppen og sindet overlast, og så er der fare for, at der opstår tilstødende problemer og sygdomme. Derfor er en god nattesøvn en af de vigtigste forudsætninger for fysisk og psykisk velvære og et godt helbred.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 57

Få ubegrænset psykologhjælp online via video eller skriftlige konsultationer Du slipper for lange ventetider på 10-12 uger. Hos We.Care garanterer vi at du er i kontakt med din personlige autoriserede psykolog inden for 24 timer. Besøg os på www.we.care

Det får du

750 kr. for 14 dage

(abonnement – ingen binding)

VIDEN & VIDENSKAB

Lavt magnesiumindhold

hos folk med højt alkoholforbrug En ny undersøgelse kæder et stort indtag af alkohol sammen med lavere magnesiumindhold i kroppen.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Mange folk har et for højt indtag af alkohol, og man ved, at det med tiden fører til inflammation og oxidativ stress i leveren. Det er også en kendt sag, at visse næringsstoffer indgår i kroppens forskellige beskyttelsesmekanismer. Nu har forskere med en ny undersøgelse påvist, at folk med højt indtag af alkohol har mindre magnesium i kroppen, hvilket kunne tyde på, at magnesium på en eller anden måde er en brik i kroppens forsvarsmekanisme. Højt alkoholforbrug sænker magnesiumniveauet Forskerne kiggede på 114 alkoholafhængige mænd og kvinder i alderen 21 til 65 år og så blandt andet på, hvordan det store alkoholforbrug påvirkede kroppens magnesiumniveau, og de kiggede ligeledes efter tegn på

leverskader. Forsøgsdeltagerne, som alle var rekrutteret til et alkoholafvænningsprogram, blev inddelt i to grupper. En gruppe bestod af personer med alanin aminotransaminase (ALT)-niveauer på under 40 IU/L og ingen leverskader. Den anden gruppe bestod af personer med ALT-niveauer på over 40 IU/L og mild grad af leverskade. Særligt lavt ved begyndende leverskade Fælles for alle forsøgspersonerne var, at de havde lavt magnesiumindhold i kroppen i forhold til de magnesiumværdier, man finder hos folk uden højt alkoholforbrug. Hos patienterne med begyndende leverskade var magnesiumindholdet endvidere lavere end hos de andre uden tegn på leverskader. Umiddelbart tyder det på, at der er en sammenhæng imellem lavt

indhold af magnesium i blodet og begyndende leverskade hos alkoholafhængige. Magnesiumpræparat hjalp Det er bestemt ikke første gang, at forskere finder en sammenhæng imellem magnesiumindhold i kroppen og alkoholindtagelse. I et finsk forsøg, som er offentliggjort i tidsskriftet Substance Abuse Treatment, Prevention and Policy i 2008, lykkedes det forskere at påvise, hvordan daglig behandling med magnesiumpræparatet Bio-Magnesium i otte uger hjalp med hurtigere at sænke forhøjede enzymniveauer hos alkoholikere. Det er normalt de forhøjede forekomster af disse leverenzymer, som kan resultere i leverskader og i værste fald død. Kilde: Alcohol and Alcoholism, marts 2020

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 59

VIDEN

Placebo er ganske enkelt den mest effektive medicin, som mennesket nogensinde har anvendt.

PLACEBO

– og derfor virker det AF LENE PILEGAARD

HVAD ER PLACEBO? » Ordet stammer fra det latinske ord „placeo“ – jeg behager. » Placebomedicin er udviklet til kontrol af virksom medicin. » Placebo benyttes i den medicinske terminologi som betegnelse for en medicinsk neutral behandling, dvs. at der ikke gives et medicinsk præparat. Det kan for eksempel være en behandling med tabletter, der indeholder sukker, laktose eller kalk eller injektioner med fysiologisk saltvand. » Den almindelige opfattelse og det almindelige udtryk for placebo er „snydemedicin“. » Placebobehandling har vist objektive fysiologiske forandringer, lige fra forandringer i hjerterytme, blodtryk og aktivitet i hjernen ved flere symptomer som smerter, depression, angst, træthed, visse symptomer ved Parkinson’s sygdom. » Patienter, der får placebo – enten medicin (kalktabletter) eller anden behandling, som dokumenterbart ikke virker – vil alligevel kunne opleve en helbredsmæssig forbedring. Det kaldes placeboeffekt.

Placebo kan give de samme biokemiske reaktioner som rigtig medicin.

Hvad er placeboeffekt? Effekten kan både forstås snævert som „kalktableteffekten“, men også bredere som effekten af behandlingsritualet, mødet mellem læge og patient eller omgivelserne. Den bredere definition ser på den samlede effekt af behandlingskonteksten. Effekten af en behandling påvirkes derfor af patientens tidligere erfaringer og (tillærte) forventninger. Disse kan være både positive (placebo) og negative (nocebo). I tillæg hertil spiller bl.a. konteksten, gensidig tillid, empati og troværdighed samt kommunikative evner en stor rolle for den patientoplev ede effekt af en behandling. Placeboeffekten opfattes i almindelighed som de subjektive og/eller objektive positive ændringer, der finder sted efter udsættelse for en placebobehandling. Denne effekt tilskrives en række forskellige psykologiske og biologiske forhold, såsom graden af patientens håb, motivation og tidligere positive erfaringer, et positivt forhold mellem læge og patient (op-

mærksomhedsplacebo) samt udskillelse af endogene endorfiner. Placebo virker ved visse sygdomme – også når patienterne ved, de får snydemedicin.

Patienten kan selv være både sin egen medicin, men også forværre oplevelserne af sygdom.

Normalt bruges placebopiller til medicinske forsøg, hvor hverken lægen eller patienten ved, om pillerne indeholder virksomt stof eller ej. Når der er en gavnlig virkning i kontrolgruppen, kaldes dette for placeboeffekten. Nocebo er, når man oplever negative virkninger fra virkningsløs medicin.

Hvad har placeboeffekt med smertelindring at gøre? Hjernens plasticitet spiller ind Komplekse langvarige smertetilstande ender ofte med at blive en tilstand, hvor sygdom og lidelse får førsteprioritet over vores bevidsthed. Det vil betyde, at andre ting må glide i baggrunden. Arbejdet, vennerne, tosomheden i parforholdet eller evnen til at koncentrere sig om at læse en bog for at nævne nogle eksempler. Det er ikke svært at forestille sig, at mennesker, der oplever dette, let kan være på vagt over for store og små forandringer i deres krop. Forandringer og fornemmelser, som bevidstheden vil forsøge at finde en rationel forklaring på. Og desto mere man „øver sig“ i at være opmærksom på og fortolke kroppens signaler – desto bedre bliver man til det. Alt sammen som et resultat af hjernens såkaldte plasticitet. Hjernen kan individuelt forstærke eller formindske oplevelser af kroppens signaler

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 61

VIDEN

Vi kender det alle fra vores dagligdag, hvor vi kan opleve smerter vidt forskelligt, alt efter hvordan man ellers har det, og hvor bekymret man er for det, der udløste smerten. Derfor spiller vores personlige oplevelser af symptomer en langt større rolle for oplevelse af vores sundhedstilstand. Smerte og andre symptomer efter for eksempel et lårbensbrud eller kræft er altså ikke en objektiv ensartet størrelse, der bearbejdes på samme måde i alle menneskers hjerner ud fra de signaler, hjernen modtager fra det syge sted.

Den lyttende, empatiske læge eller anden behandler har store positive konsekvenser for vores oplevelse af kroppens faresignaler og selvoplevede symptomer.

Den enkelte spiller altså selv en central rolle for oplevelsen af kroppens symptomer. Er man angst og bekymret og sidder i timevis og fokuserer på sine smerter, kan det virke selvforstærkende. Det er ikke, fordi man bilder sig smerterne ind. Smerteoplevelsen er reel, men man kan selv have indflydelse på, hvordan symptomerne opleves. Behandleren er også medicin Forskning i placeboeffekt viser, at „lægen eller behandleren er et medikament“, der sammen med patienten selv kan have afgørende indflydelse på graden af de oplevede kropslige symptomer. Man har kunnet påvise, at lægen eller anden behandler øver indflydelse, så den gode tillidsskabende læge kan medvirke til, at hjernen frigør symptomdæmpende stoffer. Det kan skyldes, at man i dag i vores kulturkreds generelt accepterer den form for ritualer som behandling og derfor i mødet med behandleren selv frigør de symptomlindrende stoffer i

hjernen. Behandleren, lægen eller den alternative behandler/behandling spiller en ret central rolle, og patienter, der føler sig set, får et bedre sygdomsforløb end patienter, der føler, at lægen eller behandleren ikke lytter, uanset om lægen gør noget eller ej. Så behandling er ikke kun den medicin, som lægen giver, men også selve mødet med lægen og hele konteksten omkring behandlingen. Det er denne samlede virkning man kalder placebo- eller konteksteffekten. Lægens facon er afgørende Det afgørende er dog ikke kun behandlingsmetoden. Nok så vigtig er lægens fremtræden og væremåde. En læge, der udstråler autoritet og virker optimistisk i forhold til behandlingen, får større succes med sin behandling end en læge, der virker ligeglad, usikker eller utroværdig. Troen på, at det virker Det er velkendt, at blot troen på, at en behandling virker, kan give en positiv effekt. Hjernescanninger har vist, at der frigives smertelindrende stoffer – endorfiner – fire steder i hjernen, når forsøgspersoner fik placebomedicin. Både hjernen og kroppen reagerer fysisk, og placebo kan udløse de samme biokemiske reaktioner som almindelig medicin. Vi ved af erfaring, at hovedpinen forsvinder i løbet af en halv times tid, hvis vi tager en hovedpinepille, for vi har prøvet det før. Virkningen skyldes i høj grad den smertelindrende effekt af pillens aktive stof, fx acetylsalicylsyre eller paracetamol. Men det er ikke hele forklaringen. Vores forventning om, at smerterne snart vil lette, er så stærk en kraft, at den helt af sig selv kan gøre drømmen til virkelighed. Undersøgelser viser, at placebo virker på to måder: Enten ved at vi nærer et stærkt ønske om, at det skal virke, eller fordi man har prøvet det før.

Placeboeffekter er et interessant fænomen i forbindelse med oplevelsen af kropslige symptomer, og hvordan de så bliver bearbejdet i hjernen.

Forventning om smertelindring Med PET-scanninger (PET = positron emission tomografi) kan man måle mængden af de såkaldte endorfiner,

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

DER ER ET HELT APOTEK I OS ALLE. Kroppen kan ikke tænke kræftceller og andre mekaniske sygdomme væk, men vi har i hjernen mekanismer, som kan aktivere kroppens egne „medikamenter“, og de er i stand til at modificere graden af symptomer, for eksempel smerter, træthed og angst.

som er hjernens eget smertestillende middel, der minder om morfin. Ved forsøg har man kunnet måle øget endorfinaktivitet hos personer, der fik at vide, de efter følgende ville få smertelindrende medicin, mens de blev scannet. Så her steg aktiviteten alene ud fra forventningen om, at deres smerter ville blive lindret, og personerne følte mindre smerte og ubehag allerede før, at hverken „rigtig“ eller placebomedicin var indtaget. Forsøget viste, at placeboeffekten ikke bare er indbildning, men at hjernen reagerer rent fysisk og dæmper følelsen af smerte. Betingede reflekser Husker du Pavlovs hunde, der savlede, når de troede, at de skulle spise? Det kaldes betinget refleks. Konsekvensen af betinget refleks (klassisk konditionering) er, at et stimuli (Pavlovs klokke), der normalt ikke har noget med mad at gøre, kan fremkalde savl hos hundene. Det samme kan gælde for mennesker! Nu er det hverken klokker eller mad, der indgår i (normal) behandling af smerter, men påvirkning af produktion og tilgængelighed af bestemte neurotransmittere (signalstoffer i hjernen). Forsøg har vist, at patienter, der oplever effekt efter første behandling, er tilbøjelige til at få større effekt efter anden behandling end patienter, der ikke oplever effekt efter første behandling.

Det, der kan forklare dette boost i placeboeffekt, antages at være det såkaldte belønningssystem i hjernen, hvor produktion og fordeling af dopamin (neuropeptid (lykkehormon)) er involveret. Eksempelvis viste et gennembrudsstudie af patienter med Parkinson’s sygdom i Nature i 2001, at de patienter, der fik placebomedicin, men troede, at det var deres normale medicin, frigav stoffet dopamin i hjernen svarende til 250 mg aktiv medicin. Hjernen kan altså udløse komplekse neurobiologiske mekanismer og afsende signalstoffer, når vi møder den gode behandler eller læge og „snydes” ved placebobehandling. Dyre piller virker bedst En kostbar smertestillende pille virkede bedre end en billig smertestillende pille i et forsøg. Selv om begge piller kun indeholdt sukker. Forskere fra Massachusetts Institute of Technology – MIT – har i et eksperiment fundet ud af, at folk, der bliver udsat for smerte, føler, at dyre piller virker mere smertelindrende, også selv om pillen egentlig er et placebomiddel – en uvirksom sukkertablet. Med andre ord forventer folk, at en dyr pille virker mere effektivt end en billig – og derfor er den også mere effektiv.

// 63

VIDEN

Forsøget viser, at der ud over en generel placeboeffekt er en pris-placeboeffekt. Det viser, at placeboeffekten er afhængig af den information, der er omkring præparatet. Prisen og renommeet er meget betydningsfuldt for, hvordan man oplever effekten af det.

Patienter rapporterer, at de falder væsentligt hurtigere i søvn og sover længere efter at have taget blå (placebo) tabletter end efter at have taget til svarende orange tabletter. Røde tabletter virker også bedre som smertestillende end tilsvarende hvide, blå eller grønne placebotabletter. To er bedre end en På baggrund af mange forsøg viser det sig, at store kapsler virker bedre end små, røde piller bedre end hvide piller, og mange piller virker bedre end kun en enkelt pille. Farven på piller har betydning I vores vestlige del af verden sælges der flest røde, orange og gule piller, som har med stimulation af nervesystemet at gøre, mens der bliver solgt flere blå, grønne og lilla tabletter, som skulle virke sløvende, dæmpende eller mod depres sion. Det bunder i en masse forskning, der så er udmøntet i medicinalfirmaernes valg af farve på piller, så de får bedst mulig effekt. Information om bivirkninger Jo flere og mere angstvoldende oplysninger patienten får om, at et præparat kan medføre bivirkninger, jo flere patienter oplever bivirkninger. Derfor kan den enkelte både være med til at dæmpe egne symptomer, oplevelsen af smerter eksempelvis, ligesom den enkelte kan være med til at øge oplevelsen af de generende symptomer. Studier har eksempelvis vist, at mellem fire og 26 procent af alle de patienter, der får virkningsløse kalktabletter i videnskabelige medicinforsøg, dropper ud af studierne, fordi de oplever bivirkninger. Fra virkningsløse kalktabletter. Man kan ikke tænke bakterier eller virusinfektioner væk, hele brækkede knogler hurtigere ved tankens kraft eller slå kræftceller ihjel, fordi vi øn-

sker det. Men vi kan være med til at få vores generende og måske ligefrem invaliderende smertesymptomer eller søvnproblemer under kontrol. Styrk læge-patient-forholdet Meget tyder på, at positive forventninger, herunder en positiv relation mellem læge og patient, har en stor betydning for patientens helbred. Men i vores fortravlede tid har en læge kun lidt tid til hver patient, hvad enten det drejer sig om hospitaler eller privatpraksis. Måske kunne det ligefrem betale sig, at man skabte steder, der tilgodeser, at læge-patient-forholdet bliver styrket, så den positive forstærkende effekt af relationen bliver udnyttet? „Læg et puslespil, og glem smerterne“ Puslespil kombineret med placeboeffekt lindrer smerterne mere effektivt end hver af effekterne alene. Læg et puslespil! Det kan hjælpe dig til at glemme smerterne. En effekt, mange kender, men nu også understreget af et forsøg med en yderligere interessant konklusion. Ud over distraktioner som puslespil kan også placebo mindske smerten ved at skabe en forventning om lettelse. Men bruger placebo og distraktion de samme hjerneprocesser? Neuroimaging, hvor man populært sagt filmer hjernen undervejs, antyder, at de gør. Ved at tilbyde smertepatienter uvirksom medicin (placebo) har forskere kunnet konstatere aktivitet i den præfontale cortex – den forreste del af hjernen, der styrer avancerede kognitive funktioner som hukommelse og opmærksomhed – netop de funktioner, du bruger til at lægge det distraherende og opmærksomhedskrævende puslespil. Personer i forsøget med placebomedicin for smertelindring oplevede mindre smerte, når de samtidig var dybt koncentreret og optaget – i det tilfælde med en svær hukommelsesopgave. Det viser, at placebo og distraktion komplementerer hinanden. Forsøget tyder derfor på, at placeboeffekten ikke udnytter avancerede kognitive funktioner, og det med fordel kan bruges sammen for at maksimere effekten mod dine smerter uden medicin. Fokuser på de positive virkninger Nocebo er det modsatte af placebo, altså hvor du oplever negativ effekt, hvor den rettelig ikke er. Frygter du eksempelvis bivirkninger fra en medicinsk behandling, vil du oftere opleve negative symptomer som følge af behandling/medicin.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

T RO PÅ E F F E K T E N Jo mere du tror på symptomlindrende effekt, jo bedre virker den ægte medicin og behandling, du modtager. Ofte er det dine symptomer, som en læge eller behandler skal mindske – smerter, kvalme, træthed, depressive tanker, angst, nervøsitet. Symptomer er stærkt påvirket af dine forventninger til og tro på effekten af en given hjælp, ligesom de kliniske omgivelser også påvirker en behandling.

Patienter, der oplyses om seksuelle bivirkninger ved en medicinsk behandling, vil i forsøg sige, at de oplever seksuelle bivirkninger. Forskere formoder derfor, at en del, der behandles for medicinske bivirkninger, i virkeligheden oplever noceboeffekter. Find empatisk læge/behandler Jo bedre forhold en patient har til sin behandler eller læge, jo bedre vil symptomer som smerte, nervøsitet, søvnproblemer blive lindret.

Det lyder irrationelt og muligvis dumt – men det virker bedre at betale overpris for en behandling end at få den på tilbud. Du kan ikke tænke dine kræftceller væk Placebo helbreder ikke biologiske lidelser. Hverken placebotabletter, en empatisk behandler, de rette omgivelser og behandlingsritualer kan kurere infektioner, kræft, diabetes eller knoglebrud og lignende mekaniske sygdomme. Men placebo kan have modererende effekt på de symptomer, som afstedkommes af en sygdom, for eksempel en kræftlidelse. Lad tiden gå Tid skal ikke forveksles med placeboeffekt, men vil i rigtig mange tilfælde være forklaringen på, at en behandlerindsats har virket. De fleste symptomer som smerter og let depression mindskes eller forsvinder helt naturligt over tid, ligesom mange biologiske virus- og bakterieinfektioner har et naturforløb, hvor kroppen selv bekæmper sygdommen.

LENE PILEGAARD er til daglig næstformand i patientforeningen Bækkensmerter.dk, Hun har selv lidt af kroniske smerter igennem en længere årrække, der skyldtes fald på trappe, hvor hun kom til skade med sit bækken. Det var nysgerrighed efter at forstå smertemekanismen og jagten på forklaringer til smertesensibilitet, der bragte hende til at lede efter og forstå sammenhængen mellem krop og sjæl, og hun har i 2019 udgivet bogen „Smerte er fantastisk". Bogen handler om forståelse af smertemekanismen og henvender sig til mennesker, der lider af kroniske smerter og deres pårørende og ikke mindst til personer inden for social- og sundhedssektoren, der arbejder med mennesker, som lider af smerter uanset årsag. Du kan læse mere om bogen på www.smertererfantastisk.dk, og den kan købes hos danske boghandlere.

Kilder: Illustreret Videnskab, nr. 7, 2006 – „Derfor har placebo effekt“ – artikel af Gorm Palmgren www.videnomsmerter.dk – Placebo – terapi er belønning i hjernen Moerman, Daniel: Meaning, medicine and the placebo effect, 2002 Benedetti, Fabrizio: Placebo effects – understanding the mechanisms in health and disease, 2009

// 65

BL I V KLO G PÅ D I N K RO P

Hyg dig med viden om hypofysens arbejde

Bliv klogere på din hypofyse, og hvilke kirtler og hormoner der hjælper din krop med ikke kun at overleve, men at skabe liv til alle celler. Det er en artikel for dig, der elsker at gå ned i detaljerne og måske få et overblik.

AF METTE NØRREGAARD

Nerveceller Hypothalamus

Livmoder

Brystkirtel Baglap Nyrer Arterie

Forlap

Mellemlap MSH Pigment celler Vene

Væksthormon

TSH

ACTH

Prolaktin

FSH/LH

Skelet

Skjoldbruskkirtel

Binyre

Brystkirtel

Æggestok

Testikel

Thyroxin

Binyrebarkhormon

Mælkeproduktion

Østrogen Progesteron Ægproduktion

Testosteron Sædproduktion

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Som man kan se på ovenstående tegning, er det FSH, LH, TSH, ACTH, somatotropin, prolaktin og MSH, der produceres i hypofysens forlap. FSH – follikelstimulerende hormon: Hos kvinden stimulerer det væksten af æggestokkenes follikler og dannelse af østradiol og inhibin (hæmmer hypofysens afgivelse af follikelstimulerende hormon). Hos manden stimulerer det sædcelleproduktionen, dannelse af inhibin og udvikling/funktion af sertoliceller (støtte/ammeceller for sædcellerne under deres dannelse i testiklers sædrør). LH – det luteiniserende hormon: Hos kvinden modner det ægcelle, ægløsning og dannelse af det gule legeme (corpus luteum) og dannelse af progesteron og østrogen. Hos manden stimuleres testosteronproduktionen i leydigcellerne. TSH – thyreoideastimulerende hormon: I glandula thyroidea (skjoldbruskkirtlen) dannes og frigøres T3 (trijodthyronin) og T4 (thyroxin). Kirtlen stimulerer væksten af folliklerne og bestemmer kirtlernes størrelse. ACTH – Adreno Cortico Trope hormon/ Kortikotropin Frigør og producerer glukokortikoider (bl.a. kortisol) og kønshormoner fra binyrebarken. Somatotropin – væksthormon Vækst øges ved at stimulere til celledeling og proteinsyntese i muskler, knogler, brusk og bindevæv. Opbygning og øgning af støttevæv er afhængigt af en øget calciumoptagelse fra tarmene og nedsat udskillelse af natrium/kalium via nyrerne.

Somatotropin er også med til at øge blodsukkerværdien ved at hæmme optagelsen af glukose i muskel- og fedtvæv samt fremme frigørelsen af glukose fra kroppens glykogen ved at øge fedtfrigørelsen fra fedtcellerne. Prolaktin – mælkestimulerende hormon Udvikler mælkekirtler under graviditeten og stimulerer mælkedannelsen, efter barnet er født. MSH – melanocyt-stimulerende hormon Øger aktiviteten i pigmentcellerne (melanocytter). For meget MSH bevirker mørkere hud og for lidt MSH en bleg hud. Desuden samarbejder MSH med ACTH, som ses ved øget pigmentering i hudsygdomme, hvor ACTH-produktion er høj. Den negative feedback Feedback betyder tilbagemelding, og i denne sammenhæng drejer det sig om hormonernes frigørelse, som styres af feedback. Kort fortalt er negativ feedback, når et højt niveau af et hormon hæmmer frigørelsen af et andet hormon. Hypotalamus og hypofysen samarbejder ved at finde et passende produktionsniveau af deres hormoner samt feedback fra de underordnede kirtler. Fx når hypotalamus skal finde den rette mængde TRH (thyrotropin-releasing hormon) at sende ud, vil den måle blodets indhold af skjoldbruskkirtlens hormon TSH. Er der for meget i blodet, holdes der tilbage på frigivelse af mere TRH, så hypofysen ikke sender TSH ud. Et andet eksempel er p-pillens virkning. Her udnytter man negativ feedback. P-pillen består af østrogen (østradiol) og progesteron (gestagen), som får hypotalamus til at tro, at der er for meget frigørelseshormon, som giver

// 67

BL I V KLO G PÅ D I N K RO P

for meget FSH og LH. Hypofyseforlappen vil så producere mindre FSH og LH. Det bevirker en dobbeltsikring for at undgå graviditet. Manglende FSH bevirker, at folliklerne ikke stimuleres, så ægget ikke kan modnes. Og hvis der alligevel skulle dannes et æg, vil den manglende LH-produktion gøre, at der ikke bliver ægløsning. Regulering af kalkindholdet i blodet Biskjoldbruskkirtlerne – glandulae parathyeroidea – er med til at styre kalkindholdet i blodet. Parathormonet (parathyreoideahormonet) i bi skjoldbruskkirtlerne regulerer calciummængden i blodet. Det samarbejder med hormonet calcitonin, som dannes i de parafollikulære celler (der er mellem folliklerne). De to hormoner er antagonister (har modsat virkning). Når der er for lidt calcium i blodet, frigøres parathormonet. Kalcitonin frigøres, når der er for meget calcium i blodet. De to hormoner er med til at holde den rette balance i blodet. Parathormonet kan hæve calciummængden i blodet på tre måder: 1. Ved at låne calcium i knogler, så det kommer op på normalværdien i blodet. Osteoklasterne, som er nedbrydende celler, bliver stimuleret, så der frigives calcium til blodet. Osteoblasternes knogleopbyggende virkning hæmmes, hvilket er calciumbesparende. 2. Ved at øge genoptagelsen (resorption) af calcium i nyrerne, så der mistes mindre calcium i urinen. 3. Ved at øge optagelsen (absorptionen) af calcium i tarmene, så calciummængden i blodet hæves. Det er en indirekte virkning, som skyldes aktivering af D-vitamin. Kalcitoninet mindsker calciummængden i blodet på to måder: Hæmmer frigørelsen af calcium fra knog1. lerne, ved at osteoblasterne hæmmes, mens osteoblasternes optagelse og indbygning af calcium stimuleres. 2. Gør nyrernes kanaler „utætte“ for at øge calciumudskillelsen med urinen.

Det er vigtigt med det rette calciumindhold i blodet, som har betydning for muskelfunktionen og knoglerne. Hvis der konstant er for lidt calcium i krop/blod, vil parathormonet sørge for, at osteoklasterne stimuleres, så calcium kan frigives fra knoglerne, og der kan opstå „skøre knogler“, knogleskørhed eksempelvis. Eksempelvis er biskjoldbruskkirtlen meget vigtig at have for ikke at dø af muskelkramper, hvis alle fire blev fjernet. De vigtige binyrer I binyrerne finder vi forskellige hormoner. Binyrerne er delt op i binyrebark med tre lag, inderste, mellemste og yderste, og inde midt i binyrerne er binyremarven. I binyremarven dannes aminosyrehormoner (ikke-fedtopløselige), adrenalin og noradrenalin. I binyrebarkens yderste lag dannes mineralkortikoider, i det mellemste lag dannes glukokortikoider, og i det inderste lag dannes der kønshormoner. I binyrebarken (mellemste lag), hvor der dannes glukokortikoider, er kortisol det vigtigste. Det sørger for at opretholde forsyningen af næringsstoffer i kroppen ved længerevarende stress (sygdom, faste, operation, sorg etc.). I sådanne situationer frigøres ACTH (binyrebarkstimulerende hormon) fra hypofysens forlap og bevirker øget kortisolproduktion i binyrebarken. Kortisol hæver blodsukkerværdien ved at nedbryde protein, der frigør aminosyrer. De omdannes så til glukose i leveren og tømmes ud i blodet. Men det går kun til højtprioriteret væv (hjerne, hjerte, nyrer, lever), som er basale for overlevelse. Det ikke-livsvigtige væv er leverandører af råstoffer til glukosefremstilling i leveren. Glukokortikoiderne tager aminosyrer fra musklernes proteiner og giver det til leveren. Det kan i sidste ende give muskelsvigt og muskelsvækkelse, hvis stresssituationen fortsætter i meget lang tid. Det betyder, at glukokortioderne, herunder kortisol, påvirker kulhydrat- og proteinstofskiftet samt fedtstofskiftet indirekte. Kortisolen hæmmer optagelsen i lavprioritetsvæv, så den normale blodsukkerværdi opretholdelses. Og fedtnedbrydningen i fedtcellerne øges, hvilket

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

B INYRE

NYRE

INDE RST E B INYRE BA RK YDERSTE B INYRE BARK

B INYRE MA RV

ARTERIE VENE

VE NE

ARTERIE

er godt for blodsukkerværdien, da der forbrændes fedt i stedet for glukose, som gør, at der spares på glukosen. Desuden kan leveren omdanne en del fedt/glycerol til glukose. I binyrebarkens yderste lag finder vi mineral kortikoider. Og her er det vigtigste hormon aldosteron. Aldosteron påvirker nyrerne og er med til, at blodets natriumindhold stiger ved resorption (genoptagelse) af natriummet. Indirekte vil det også bevirke et højere vandindhold i blodet, da stigning i natrium registreres i det væskebalance regulerende center. Når man har væskemangel, er natriumkoncentrationen i blodet normalt høj, så hypothalamus frigør bl.a. ADH. ADH (anti-diuretisk hormon) hæmmer urindannelse i nyrernes kanaler ved at øge resorption af vand samt kontraktion af de små arterioler, som får blodtrykket til at stige, så væskebalancen genoprettes. Så aldosteron påvirker dermed nyrernes resorption indirekte. I binyrebarkens inderste lag finder vi kønshormonerne. ACTH stimulerer produktionen og frigør kønshormonerne, som primært er testosteronlignende hormoner – androgene hormoner. Der dannes også lidt østrogen. Der frigøres kun små mængder kønshormoner herfra.

I binyremarven finder vi de ikke-fedtopløselige aminosyrehormoner adrenalin (80 pct.) og noradrenalin (20 pct.). De er korttidsstresshormoner, da de på ingen tid kan få kroppen til at klare kritiske/belastende situationer. Adrenalin er med til at åbne kranspulsårer og små pulsårer i skeletmuskler og organer. Hæver pulsen og pumpefunktion hos hjertet. Hæver blodtryk ved bl.a. kontraktion af perifere blodkar. Hæmmer glat muskulatur i fordøjelseskanalen. Åbner bronkier i lungerne, så vejrtrækningsvolumen og -hastighed øges. Skeletmuskulaturens træthedsgrænse øges. Øger blodsukkeret ved frigørelse af sukkerdepoter i leveren og muskler. Iltforbrug og mælkesyreproduktion stiger. Fedtomsætning øges. Stofskiftet øges. Noradrenalin er bl.a. en af neurotransmitterne i det sympatiske nervesystems endeforgreninger. Åbner kransårerne, lukker blodkar i andre organer. Øger hjertets pumpeevne. Blodtrykket stiger pga. sammentrækning af perifere blodkar. Afslappende på glat muskulatur i fordøjelseskanalen. Øger fedtomsætningen og frigørelsen af fedtstof fra fedtvævene. fortsætter på næste side ...

// 69

BL I V KLO G PÅ D I N K RO P

Hvad er aldosteron, og hvordan virker hormonet? Se ovenstående vedrørende binyrebarkens yderste lag. Desuden er aldosteron med i renin-angiotensin-aldosteron-systemet. De juxtaglomerulære celler, som er tæt op ad nyrens glomeruli (små blodkar i nyrernes filter enheder) følger blodets tryk og nyrernes gennemblødning. Renin (enzym) frigøres fra cellerne, hvis de registrerer faldende tryk eller gennemblødning samt øget sympatikusaktivitet. Renin omdannes i blodet til angiotensinogen (kommer fra leveren) til angiotensin I, og via blodet når angiotensin I frem til lunger, hvor det omdannes til angiotensin II. Angiotensin II, som er et hormon, bevirker bl.a., at aldosteron frigøres. Aldosteron sammen med ADH får blodtrykket til at stige, da natrium- og vandreabsorption øger blodvolumen – og blodtryk stiger. Aldosterons vigtigste opgave er regulering af salt- og væskebalance. Dette gør aldosteron ved at regulere udskillelse af natrium og kalium via nyrerne. Hvilke hormoner har indflydelse på kulhydratstofskiftet, hvor dannes de, og hvilken virkning/funktion har hormonerne glukagon og insulin? Foruden glukagon og insulin, som påvirker kulhydratstofskiftet, medvirker adrenalin, nor adrenalin, T3/T4, kortisol og somatotropin også. Adrenalin og noradrenalin dannes i binyremarven. T3/T4 (thyreoideahormoner) dannes i skjoldbruskkirtlen. Kortisol dannes i binyrebar-

BLODÅ RE

M USK EL

kens mellemste lag, og somatotropin dannes i hypofysens forlap. Glukagon dannes af alfa-celler, og insulin dannes af beta-celler i de Langerhanske celleøer. Glukagons funktion Glukagon er insulins antagonist (modsatvirkende). Glukagon er også et polypeptid (29 aminosyrer) og dets virkning er at hæve blodsukkerværdien. Det sker ved, at glukagon frigør glukose fra glykogendepoterne i leveren, og glukagon kan påvirke leveren til at omdanne aminosyre, glycerol (fedt) og mælkesyre til glukose. Dvs. glukagon tager fra lagrene, når der er mangel. Glukagon frigøres på samme måde som insulin, men modsat insulin frigøres glukagon, når blodsukkerværdien falder, og glukagonfrigørelsen falder, når blodsukkerværdien stiger. Glukagons virkning – glykogens nedbrydning øges – stimulerer omdannelsen af aminosyre til glukose – frigørelsen af fedt fra fedtdepoterne øges – stimulerer dannelsen af ketonstoffer Insulins funktion Insulin er et polypeptid (kort kæde af aminosyrer. Protein har over 100 aminosyrer). Det er et hormon, som virker, når det er frigjort i blodbanen. Det dannes i det granulære endoplasmatiske retikulum. Insulinen pakkes i vesikler (små forsendelser) af betacellernes golgiapparat. Vesiklerne sendes gennem cytoplasmaet, og ved eksocytose afgives det til blodet og cellens omgivelser gennem cellemembranen.

INSU LIN

G LU CO S E

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

GLUC OSE

IN SULIN

G LU CO S E KANAL

INSULIN R EC EPTOR

CELLER

Insulinen strømmer af sted med blodet og sætter sig på specifikke receptorer. Allerførst i musklerog fedtcellers cellemembraner. Det møde bevirker, at der sker en øget optagelse af glukose (druesukker) og aminosyre i muskel- og fedtceller. Når vi har spist mad, har vi meget glukose og aminosyre i blodet, og insulinens opgave er at lagre det i muskel- og fedtceller. Når glukosen er i cellerne, omdannes det til „lagerstof“. Aminosyrer opbygges til proteiner. Glukosen, der ikke bruges som brændstof i mitokondrierne, omdannes til fedt eller glykogen. Glykogen (lange kæder af glukose) lagres i muskel- eller leverceller. Omdannelsen af fedt sker primært i fedtcellerne, og afgivelse af fedt til blodet hæmmes. Det er kun transporten af glukose ind i muskelcellerne, som er afhængig af insulin. Så når insulin fjerner glukose (og aminosyre) fra blodet, har det en blodsukkersænkende virkning. Med andre ord vil et stigende blodsukkerniveau øge insulinfrigørelsen, og hvis glukoseindholdet i blodet falder, mindskes insulinfrigørelsen. Insulins virkninger: – Optagelsen og omsætningen af glukose i muskler og fedtvæv øges – Frigørelse af fedt fra fedtvæv hæmmes – Dannelsen af glykogen i leveren øges – Stimulerer proteinsyntesen, primært i muskler

Østrogens og testosterons virkning Østrogens virkning Østrogen produceres i kvindens kønskirtler (æggestokkene), og østrogen skal ses som en gruppe af steroidhormoner med samme egenskaber og ikke et enkelt hormon. 1. Udvikling og vedligeholdelse af kvindekroppen, fx fedtfordeling 2. Igangsætning af ændringer, som sker i puberteten hos pigerne 3. Forberedelse af livmoderen på graviditet under menstruationens cyklus 4. Forberedelse af kvindens krop på graviditet Testosterons virkning Testosteronet dannes af Leydiges celler i testiklernes sædkanaler hos manden. 1. Sædcelledannelse stimuleres af testosteron 2. I puberteten sætter testosteron gang i de ændringer, der ses der 3. Hormonet er en del af årsagen til mandens udfarende adfærd 4. Vigtigt for den seksuelle drift 5. Det er vigtigt i forhold til udvikling og vedligeholdelse af testiklerne 6. Ansvar for mandens kraftigere legemsbygning, da testosteron har indvirkning på proteinstofskiftet og knogleudvikling 7. Mandens blod har større iltbærende evne, da hormonet påvirker dannelse af røde blodlegemer

// 71

MONTSERRAT FARRÉ HERNÁNDEZ Biopat/Naturopath ibm Certificeret i klinisk- og sportsernæring Diætiststuderende Montserrat er til dagligt biopat og ernæringsvejleder og har sin konsultation online og i Værløse, hvor hun hjælper klienter med at sammensætte en kostplan, som dækker deres ernæringsbehov og passer til deres livsstil og individuelle ønsker. Hun er specialist inden for vegetar- og vegansk kost og inden for overvægt og sportsernæring.

SE MERE PÅ: WWW.CBNIBM.DK Telefon: 40 41 75 64 E-mail: biopatibm@protonmail.com

I KLUBBEN FÅR DU SUND-FORSKNING BRAGT LIGE TIL DØREN FOR

KUN 149 KR. OM ÅRET!

TILMELD DIG PÅ WWW.KLUB-SUND.DK

VIDEN & VIDENSKAB

Stofskiftepatienter har mindre selen i blodet Med en ny meta-analyse har forskere endnu en gang påvist, at indholdet af selen i blodet hos patienter med stofskiftelidelsen Hashimotos er lavere end hos raske mennesker.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Folk med stofskiftelidelsen Hashimotos, som giver langsomt stofskifte, har lavere indhold af selen i blodet end raske personer. Det fremgår af en ny meta-analyse, hvor forskere har analyseret resultaterne af 25 videnskabelige undersøgelser med i alt 2.695 stofskiftepatienter og 2.265 raske kontrolpersoner. Den nye meta-analyse, som er offentliggjort i European Journal of Nutrition, peger i samme retning som tidligere undersøgelser, der ligeledes viser en sammenhæng imellem lav selenstatus og stofskifteproblemer. Stofskiftet behøver selen Selen udfører en række livsvigtige opgaver i kroppen, hvor en af dem er at hjælpe med at omdanne stofskiftehormoner fra deres passive til deres aktive form, hvilket er nødvendigt, for at stofskiftet kan fungere normalt. Hvis kroppen mangler selen, kan det derfor blokere for omdannelsen af

passivt T4-hormon til aktivt T3-hormon, og det får stofskiftet til at gå ned i gear. Som følge af det langsomme stofskifte kan der opstå en række symptomer som træthed, depression, vægtstigning, kuldskærhed, tør hud og forstoppelse. Svært for danskere at få nok De færreste tænker over, at mangel på selen kan være en udløsende faktor for deres stofskifteproblemer, specielt da der ikke er ret meget fokus på det fra lægevidenskabens side. Danskere får i forvejen ikke særlig meget selen fra kosten, da den danske landbrugsjord er relativt selenfattig. Fisk og skaldyr er en god kilde til selen, men dansk forskning udført i samarbejde med forskere fra Kræftens Bekæmpelse har overraskende vist, at selv hvis man spiser fisk og skaldyr fem af ugens dage, tilfører det ikke nok selen til effektivt at dække kroppens behov.

Tilskud af selengær kan hjælpe Vi har i kroppen et sted imellem 25 og 30 enzymer (selenoproteiner), der skal være fuldstændig mættede med selen for at kunne fungere optimalt. Forskerne målte derfor selenmætningen af selenoprotein P i det føromtalte forsøg og kunne se, at selv med 1.000 gram fisk og skaldyr ugentligt var mætningen ikke komplet. De danske forskere kom som en sidebemærkning ind på, at man kan tage selentilskud for at optimere sin selenstatus og refererede i den forbindelse til en undersøgelse, hvor dette var lykkedes ganske effektivt ved daglig indtagelse af 100 mikrogram selengær (SelenoPrecise). Kilde: European Journal of Nutrition

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 73

MAD & KROP

Giv din

et kick Kender du betegnelsen qi, udtales tji eller kii (afhængigt af hvem der snakker), der står for den energi og livskraft, som alt gennemstrømmes og består af. Qi oversættes som oftest til vital energi, som flyder i alt levende, både mennesker, dyr, i naturen og alt derimellem. Begrebet har sin oprindelse i den Traditionelle Kinesiske Medicin (TCM), hvor det omhandler mange forskellige vinkler til at arbejde med at holde krop og sind i balance i bestræbelsen på den sunde og raske krop. Derfor er det altså af vital betydning, at du forstår livsenergien for at forstå dig selv bedre, så du trives.

Qi er den overordnede kinesiske betegnelse, som dækker over luft og alle grader af energi, der måtte eksistere. Spis dig til styrkelse af qi Spis grove, uforarbejdede og rå økologiske fødevarer hver dag. Fabriksfremstillet mad mangler qi, primært fordi det mangler enzymer og næringsstoffer. Det samme gælder for konventionelle fødevarer, der er dyrket frem i alt for hurtigt tempo, og som er sprøjtet og kunstgødet. Det gør planten mindre vital, forstået på den måde at den ikke tvinges til selv at skabe så mange af de sunde phytonutrienter, bioflavanoider og antioxidanter, som den ville være nødt til, hvis den skulle have klaret sig i den vilde natur, eller hvis den var blevet dyrket økologisk. Det er derfor vigtigt med en naturlig, grov,

Vi kan vel alle blive enige om, at de sidste måned er har været udfordrende på en måde, som har drænet kroppen for energi. Måske tilhører du dem, hvis livsenergi nærmest er suget ud af kroppen, og du har måske ikke lyst til andet end at smide dig på sofaen og konsultere din personlige terapeut Netflix. Lær begrebet qi at kende, og hvordan du kan få energi tilbage i kroppen. Måske skal du lade urter hjælpe dig lidt på vej. Af Benedikte Mikkelsen

rå og alsidig levende kost med mange fibre, plantestoffer og mineraler samt vitaminer, hvis du vil styrke din fordøjelse, dit næringsoptag og dermed din qi. Men du kan også styrke din qi med urteteer og i det hele taget huske at spise varmende fødevarer og drikkevarer i den kolde del af året og omvendt om sommeren. Så spis masser af salat og tropiske frugter i den varme tid på året, som virker kølende, mens du om vinteren kan blive for kold af sådan en kost. Der skal du derimod spise rodfrugter, supper, gryderetter og drikke varm te. Spis efter sæsonen og det, som naturen selv byder på, alt efter årstiden. På den måde er du i harmoni med dine omgivelser, i hvert fald når det kommer til fødevarer og din qi. Boost din qi med urter Gå målrettet til værks, og brug nogle mere potente plantestoffer til at booste din qi. Kineserne er mestre i at bruge specielle urter. Vi taler især om de adaptogene urter, der er gode, da de styrker fx binyrerne. Urterne er netop kendetegnet ved at hjælpe kroppen med at tilpasse sig det sted, hvor der er brug for dem. Listen er lang over tilstande, hvor de adaptogene urter kan støtte kroppen. Oplever du stress, er i mangel på søvn, har et svækket immunsystem og måske har kroniske infektioner, trætte binyrer, autoimmune sygdomme, så har de adaptogene droger evnen til at regulere binyrernes arbejde. Regulering kan, som navnet antyder, højne de funktioner, der er nedsat, og sænke andre funktioner, hvor der foregår en overreaktion. Astragalus membranaceus hører til blandt de ypperste, fordi den ikke kun virker på binyrerne, men også hjælper på energiniveauet i hele kroppen – vel at mærke uden at give for meget energi, som godt kan opstå ved fx brug af ginseng hos særligt følsomme personer. Astragalus er i TCM blevet anvendt til at „puste nyt liv“ i den vitale energi og styrke kroppens modstandskraft.

Opbyg din qi med fx sund mad, frisk luft, motion og deltagelsen i positive aktiviteter, som gør dig glad.

Inden for den vestlige naturmedicin er astragalus hyppigst anvendt som en energigivende tonic og er i dag anerkendt og udbredt som en immunstyrkende droge. Undersøgelser har bl.a. vist, at astragalus kan have en positiv indvirkning på blodtrykket samt virke normaliserende på kredsløbet.

Biosym har for mange år siden vendt blikket mod Kina og fundet de allerbedste droger, hvilket er udmundet i produktet Astragalus Forte, som er et af Europas stærkeste Astragalus-produkter.

Astragalus er optaget i den kinesiske farmakopé. Gå en tur, og styrk din qi Glem ikke, at du ganske simpelt også styrker din qi ved at være ude i naturen, lave ting du kan lide, grine, socialisere og ved at hvile dig, når du er træt. Du skal for alt i verden ikke piske løs på dine binyrer med kaffe og stimulanser. For gør vi det, ja, så hæver vi mere på qi-kontoen, end vi sætter ind, og som med alt andet her i livet skal der også her være overskud og balance for at skabe trivsel og sundhed. Betragt dit qi-energisystem som en bankkonto, der ikke må være i overtræk. Eller tænk på det på den her måde: Hvis du skal varme dit hus op til vinteren, så kan du vælge forskellige former for brændstof. Du kan vælge avispapir, som futter af lynhurtigt, og du kan vælge pindebrænde, som brænder lidt langsommere, eller du kan vælge en god stor, solid kævle, som brænder stille og roligt i timevis. Hvis du er klog, vælger du jo det sidste.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 75

ØREAKUPUNKTUR UDDANNELSE

KÅL OG KÆRLIGHED 100 nemme, sunde og kreative opskrifter med kål. Alle er veganske eller vegetariske og kan laves uden gluten.

Anmeldelser:

“Den ultimative kålguide!” “Nye livretter med kål” “Den bedste investering i din og familiens sundhed” Kålpandekager I Kålbøffer I Kålwraps I Indbagt kål Fermenteret kål I Kåltabouleh I Kålsupper I Kålsalater Kål på ﬂaske og meget andet godt til hele året.

Køb bogen på lisbethtordendahl.dk eller hos boghandleren

BERETTIGER TIL RAB GODKENDELSE København og Aarhus Hold start august 2020

TEMA AFTNER

CHROMOTERAPI BEHANDLING AF PSYKEN FERTILITET

SE MERE PÅ GODTHJAELP.DK

THE ART OF BAL ANCING THE BODY

Duft dig til velvære Aromaterapi virker på forskellige måder. Du kan nemlig optage olierne enten gennem huden eller gennem næsen og din lugtesans. Nu vil vi kigge på, hvordan olierne kan gøre noget godt for dit velvære, hvis du tilsætter dem i en diffuser. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

At aromaterapi kan have positiv indvirkning på alt fra smerter til dårligt immunforsvar og lettere depressioner, er måske ikke noget, du har tænkt over. Det skal da også siges, at det er meget individuelt, hvordan de æteriske olier påvirker. Så måske føler du ikke, at det virker decideret helbredende på dig, men under alle omstændigheder kan duften ikke gøre dig andet end i dejligt humør. Du kan derfor roligt gå i gang med at eksperimentere med aromaterapi derhjemme. Din ældste sans påvirkes Lugtesansen er rent evolutionært den ældste sans, som mennesket har udviklet. Som den eneste sans kan duft passere uhindret gennem hjernens mentale filter, hvor evaluering og for-

tolkning af sanseindtrykkene foregår. Hjernens limbiske system, som er centeret for hukommelse og følelser, påvirkes altså totalt ucensureret. 40 pct. af dit humør dannes faktisk ud fra duftindtryk, som du får igennem næsen. Du kender sikkert, at en helt speciel duft minder dig om en bestemt tid eller situation. Dufte anvendes da også mere og mere i markedsføring af et bestemt produkt, men det er en anden snak.

VIDSTE DU , at der i vores næse-

Hvorfor bruge en diffuser? Teknologien bag en forstøver giver en god spredning af oliemolekylerne, og på kun et par minutter er mikrodråber spredt i luften. Faktisk kan én forstøver effektivt dække helt op til 100 kvadratmeter. Firmaet Florame, som

hule er omkring 40 millioner olfaktoriske neuronreceptorer, der opfanger forskellige dufte og sender dem videre til lugtekolben. Lugtekolben er bindeleddet mellem din hjerne og din næse. Her sendes duftinformation til hjernen, og du kan skelne mellem gode og dårlige dufte.

også producerer 100 pct. økologiske æteriske olier, er leveringsdygtige i ultrasoniske diffusere. Du finder både en diffuser lavet af glas, som genererer lys, der skaber en dejlig stemning i rummet, men du kan også få en, som har tre integrerede programcontrollere og tre diffusion-controllere, så du kan tilpasse duften efter dine behov.

Ultrasonic diffusere fra Florame er næsten lydløse. Det er en god ting, hvis du vil bruge din diffuser i dit soveværelse for at hjælpe til en god søvn. Vil du vide mere om produkter fra Florame, så kontakt Birgitte Jørgensen på mail: bj@bijodan.dk, på tlf.: 20208864, eller besøg hjemmesiden www.bijodan.dk.

Nebulisation diffuser, som du ser på billedet, putter du ikke vand i, men kun få dråber olie i beholderen. Den bliver derfor mere intens, da du får de helt rene dråber. SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 77

DE 5 ELEMENTER

DEL 5:

Sund og skøn med de fem elementer I de tidligere numre af SUND-FORSKNING har du kunnet læse om skønhed og balance med de fem elementer. Vi er nu nået til element nummer fem, og det er jordelementet, som består af mave, milt og bugspytkirtel. AF METTE MY OPPERMANN

Kropsvæv, som hører under jordelementet, er bindevæv, fedtvæv, læber og lemmer. Hvis dine elementer er i balance, vil du være „jordnær“, koncentreret og have sympati for dine medmennesker. Hvis dit element er i ubalance, kan det være, at du føler dig lidt sløv og har svært ved at komme ud af starthullerne. Det kan også være, at du er en „overtænker“, og det svækker miltens energi og kan give en ustyrlig trang til søde sager. Fysisk kan du lide af slapt bindevæv, hæmorider, svage muskler, akne, udspilet mave. Maven er det første step i vores fordøjelse (efter maden er blevet tygget i munden og blandet med vigtige enzymer). Milten står for at optage den vigtige næring fra føden, som vi egentlig kan kalde essensen. Blodet skal bringe alle de vigtige næringsstoffer ind i vores celler. Hvis din miltenergi er stærk, vil du have et godt immunsystem, da milten også står for lagring af B- og T-celler, som henholdsvis sendes til knoglemarven og thymus. Vores immunsystem består ud over thymus af milten, knoglemarv, blod, slimhinder, lymfeknuder og kropsvæsker, fx mavesyren. Vi ved også, at vores immunsystem påvirkes af proteiner. Det er derfor vigtigt at få den rigtige sammensætning af proteiner for at bibeholde et stærkt immunsystem.

Skønhed og jordelementet Kigger vi på nogle af de ubalancer, som kan forekomme i jordelementet, så kunne det være problemer med blodsukkeret, svagt bindevæv og ødemer ikke kun pga. mangel på næringsstoffer, men måske har du også et stort sukkerindtag, som påvirker din krop og huden ved fx at binde væske. Mangel på chrom kan også give lyst til at spise sødt. Du kan starte med et tilskud af chrom, 200-300 mg dagligt, over en periode på minimum tre måneder. Har du en sød tand, har du måske oplevet, at din hud er „puffy“ og måske har røde plamager. Det skyldes, at sukker binder væske i kroppen, men også danner inflammation i dit væv. Hvis du derimod lider af et svagt bindevæv, som kan forekomme i alle aldre, kan det stadig betale sig at kigge på dit sukkerindtag. Men også mineralet kisel, C-vitamin og fx collagen kan hjælpe dig mod svagt bindevæv. Collagen er et vigtigt protein, som indgår i alt fra bindevævsfibre til sener, hud og muskler. Allerede fra 25-årsalderen mister vi proteinet, som gør, at vores krop bliver mindre fast. Hvis du vil sikre, at du kan optage collagen, skal det være hydrolyseret, dvs. at det bliver spaltet i mindre kæder, som gør, at vores krop rent faktisk kan optage det.

Dog er der en masse gode forskellige mærker, som har en høj optagelighed. Jeg har omtalt dem før, men min favorit er altså Collagen filler fra New Nordic. En anden måde, du kan styrke din hud og især din milt-Qi på, er ved at anvende blodstyrkende urter. Brændenælde er blodrensende, og ifølge kinesisk medicin er blodet noget af det vigtigste, hvis du vil holde dig sund. Brændenælder indeholder også et væld af mineraler, som er hudforskønnende. En anden urt, som kan bruges til at styrke blod og kredsløb og på denne måde nære milten, er hvidtjørn eller burrerod. Burrerod har været anvendt i mange år ved infektioner i huden til alt fra akne til eksem og psoriasis.

STYRK DIT JORDELEMENT Tyg din mad grundigt, ca. 32 gange, for at hjælpe kroppen med optagelsen. Milten er glad for søde sager, spis fx dadler/figner, frugt, brug varmende urter som lakridsrod, rosmarin, kardemomme, ingefær og kanel. Dampede grøntsager og grød. Milten og fordøjelsen bruger meget energi på at fordøje rå mad, derfor optages det nemmere ved at være let tilberedt, I Organuret har maven mest energi fra kl. 7-9 og milten fra kl. 9-11. Læg mærke til, hvordan du har det i det tidsrum, er du frisk eller måske uoplagt?

Facelift med ansigtsmassage Start med at rense dit ansigt med dit foretrukne produkt, det kan være rensemælk, gele eller skum. Vær opmærksom på at bruge det rigtige produkt til din hudtype. Brug derefter lidt ansigtsolie på den fugtige hud, fx baobabolie fra Avivir. Baobab er nemlig en super god olie både til moden hud og dehydreret hud. Den indeholder både A- og E-vitamin.

Påfør olien i hele ansigtet og på halsen.

2. Stryg to fingre, fra øreflippen og langs kæben, på hver sin side og ned mod hagen. Gentag gerne 10-20 gange. Brug blide bevægelser. 3. Placer begge hænder på halsen, og stryg nu nedad og ud mod skulderne. Brug højre hånd på højre side af halsen, og stryg mod venstre skulder og omvendt. Gentag også gerne 10-20 gange. Begge øvelser sætter gange i udskillelsen af væske via lymfesystemet. 4. Tap til sidst hele ansigtet med fingrene, start indefra og ud. Brug især lidt ekstra tid hen over kindben og ud mod ørerne ved ubalance i mave/milt/bugspytkirtel. 5. Slut af med din favoritcreme. Husk at drikke rigeligt med vand, som hydrerer din hud og celler indefra.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 79

KEMI

Bål og grill MED GOD KEMI Udeliv og sommeraftener er et oplagt match til bål og grill. Men med røg og brankning følger sundhedsskadelige stoffer. Du kan heldigvis gøre meget for at begrænse skaderne. AF ROSE MAIMONIDE, ROSEMAIMONIDE.COM

Når man fyrer med brænde, enten på et bål, i en brændeovn eller et åbent ildsted, afgives partikler til luften. Forurening fra brændeovne udgør et stigende sundhedsproblem i byområderne. Det hænger sammen med, at partiklerne fra brændefyring er meget små og fine. Dermed kan de transporteres langt med luften og trænge ned i lungerne og føres ud i blodet. Fine partikler fra brændeovne kan give øget risiko for KOL, astma, bronkitis, visse typer kræft, hjertekarsygdomme, lavere IQ og øget spædbørnsdødelighed. De fine partikler har højere koncentration af de skadelige stoffer. Bål i institutioner Hvad betyder det så i forhold til bål som en del af friluftslivet og i en del daginstitutioner? Heldigvis viser et studie, at kortvarigt ophold (et par timer) i intens brænderøg kun giver diskrete luftvejsforandringer hos raske voksne. Der er dog ikke lavet studier på børn eller mennesker, som i forvejen har luftvejsproblemer. En gang bålrøg på en god sommeraften er således ikke problematisk, heller ikke for dig som gravid. Til gengæld kan man overveje, om daglig udsættelse for brænderøg hos små børn er en god idé, uanset hvor hyggeligt det er. Det bør være forbeholdt særlige lejligheder. Et amerikansk studie viser, at børn i byområder sjældnere

udvikler astma, hvis mængden af brænderøg reduceres. En dansk rapport fra 2018 viser, at daginstitutioner er meget belastede af partikelforurening fra bål, stearinlys og mad os. Børn er mere udsatte end voksne. Professor i miljømedicin Steffen Loft fortæller: – De helt små har særligt sarte lunger, fordi lungernes dimensioner er små. Så hvis der kommer en lille irritation med lidt hævet slimhinde, så påvirker det deres lungefunktion meget mere, end det gør hos voksne (...) Der er da en grund til at frygte, at det vil påvirke deres lungeudvikling, og at der vil være flere af dem, der udvikler astma og får lungesygdomme med tiden. Giv den gas på grillen Når kød branker på grillen eller stegepanden, dannes sundhedsskadelige tjærestoffer, de såkaldte PAH’er (polycykliske aromatiske hydrocarboner), som giver øget risiko for kræft. Det kan også dannes på stegepanden, men udvikles i højere grad på grillen, fordi temperaturen er højere. Rent sundhedsmæssigt er en gasgrill klart meget bedre end en kulfyret grill, fordi der dannes betydeligt færre PAH’er. Desværre, for det giver ikke den der karakteristiske grillsmag på samme måde. Til gengæld kan man nemmere styre processen og få et mørt lækkert resultat med en gasgrill.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ROSE MAIMONIDE hjælper børnefamilier med at have nemt ved at leve sundt og grønt i en travl hverdag. I Roses onlineunivers Grøn Stue får du genveje, personlig rådgivning og varmt fællesskab omkring alt inden for din bæredygtige hverdag. Se mere på rosemaimonide.com.

G RI LL ME D G O D K E MI

VIDSTE DU …

at hvis sølvpapir, alubakker m.m. ryger til husholdningsaffald, sætter det sig fast som slagger i forbrændingsovnene, hvilket er meget dyrt og besværligt at få ud? Smid det i stedet til metalgenbrug — spørg din kommune, hvad du skal gøre med det.

Kilder https://videnskab.dk/krop-sundhed/rog-fra-braendeovne-er-farligere-end-antaget https://videnskab.dk/krop-sundhed/intens-braenderog-i-lungerne-gor-ingen-alvorlig-skade https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22302628 https://www.dr.dk/nyheder/indland/daginstitutioner-er-lige-saa-forurenede-med-ultrafine-partikler-som-en-indfaldsvej-i

Med disse gode praktiske råd kan du grille med god kemi og grøn samvittighed: ► Kødet branker mindre, hvis det først marineres. Undgå dog at bruge olie på kødet, da det øger mængden af PAH’er, når det drypper ned på den varme grill. Sørg derfor også for at rense grillristen for gammelt fedt. ► Sort stegeskorpe bør skæres væk. ► Undgå at spise grillede eller røgede fødevarer dagligt. ► Bruger du kulgrill, så gør det kun lejlighedsvis. Ikke hver dag hele sommeren. ► Smid asken i skraldespanden. Den må ikke komme på komposten, da den kan indeholde tungmetaller. ► Vælger du kul, er det bedste valg de svanemærkede eller kul fra små lokale producenter, som lever op til samme kriterier. Ellers vælg som minimum FSC-certificerede kul. ► Undgå så vidt muligt at bruge sølvpapir, da det er meget miljøbelastende. ► Fisk kan grilles i en fiskeformet grillholder. ► En grillrist skal helst være i støbejern. Den vil dog ruste med tiden.

// 81

KROP

SOLEN ER DIN bedste ven Men den kan også være din værste fjende. Nyd solen med omtanke, og forbered din hud med betacaroten og C-vitamin. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Er der noget bedre end de lange solbeskinnede dage på langs i solsengen ... det er svært at slå. Men overdriver du solbadningen, så risikerer du forbrændinger og skader på din hud. Selvom du ikke får deciderede forbrændinger, så kan solbadningen give dig en tør, rynket og kedelig hud. Men nu skal vi ikke glemme, at solbadning også er super sundt, for det er en af de vigtigste kilder til, at vi kan danne D-vitamin. Det er UVB-strålerne, som danner D-vitaminet, og faktisk skal vi blege danskere kun være i solen 30 minutter om dagen i solskinsmånederne uden solbeskyttelse, for at vi får den korrekte ration af det livsvigtige vitamin. Derfor skal du ikke holde dig fuldstændig fra solen, da ingen sol overhovedet kan give alvorlige følgevirkninger.

HUSK! Nyd solen med omtanke! Sol eller ikke sol Som vi skriver ovenover, så skal du ud i solen i en begrænset mængde, men bruger du kraftige solblokkere, så kan din hud have svært ved at danne D-vitaminet. Derfor kan det være en god ide at beskytte huden indefra med de to naturlige antioxidanter C-vitamin og betacaroten, så du har mulighed for at drage nytte af solens stråler. Men husk selvfølgelig solcremen, hvis du skal opholde dig i solen i længere tid ad gangen. 82

Hvad er solskoldning egentlig? Udsættes huden for ultraviolet lys over længere tid, kan der opstå en betændelseslignende reaktion, som i daglig tale kaldes solskoldning. Huden bliver rød, varm og kan hæve lidt. Når det er rigtig slemt, kan der opstå blærer på huden. Skoldningen udvikler sig typisk fire til seks timer efter den sidste solpåvirkning. Det menes, at det er UVB-strålerne, som er skyld i solskoldningen, hvorimod det er UVA-strålerne, som menes at være årsagen til soleksem. Den lækre brune farve, som du stiler efter, når du solbader, skyldes UVB-strålernes påvirkning af huden. Huden begynder at danne pigment for at beskytte sig. Er du meget lys i huden, hvilket de fleste skandinaver er, kan det tage lidt længere tid for din hud at danne en god mængde pigment. Derfor skal solbadning foregå langsomt, og du skal respektere de signaler, som huden udsender. Lige så snart du observerer, at huden begynder at rødme en anelse, skal du fjerne dig fra solen og lade pigmenteringen arbejde, Når alle tegn på rødme er væk, kan du dosere med lidt mere sol. Hvis du vil undgå skader i din hud, skal du altså gå forsigtigt til værks. Lidt historie om den solbrune farve I gamle dage var en solbrun glød et tegn på fattigdom. De rige behøvede ikke at arbejde, men havde folk til at passe markerne, huset og haven, og derfor var arbejderklassen

Du skal opbygge pigmenteringen i din hud langsomt med små doser af direkte solskin.

Betacaroten finder du i gruppen af gule og røde farver, som er i mange frugter og grøntsager. Fx gulerødder.

ofte kendetegnet ved en sommerkulør, fordi meget arbejde foregik under åben himmel. De mere velstillede havde ofte stillesiddende arbejde indendørs eller holdt sig i skyggen, væk fra solen. I dag er billedet vendt på hovedet. Det er et tegn på velstand i vores del af verden, at man har mulighed for at holde så meget fri, at man har tid til solbadning, ferier sydpå og dermed at tillægge sig en smuk kulør. Hvordan hjælper antioxidanterne dig? C-vitamin og betacaroten hjælper din hud til en bedre tolerance over for UV-strålerne, og derfor øges dine muligheder for at få D-vitamin på naturlig vis. Du kan også spare lidt på solcremen, som desværre alt for ofte indeholder kedelig kemi, der jo ikke er super sundt for din krop. Som med så meget andet så skal du afveje fordele og ulemper og ikke udsætte dig selv for mere kemi end nødvendigt.

MED B E TA FAC TO R fra Berthelsen får du de to essentielle antioxidanter betacaroten og C-vitamin. Start ca. fire uger inden, du udsættes for sol, med at tage en tablet dagligt, så får du den bedst mulige virkning. Fortsæt, indtil solsæsonen er overstået.

Forskning bag betacaroten En metaanalyse fra tidsskriftet Photochemistry and Photobiology samlede resultaterne fra syv forsøg med betacaroten. Den samlede konklusion var, at betacaroten yder en effektiv solbeskyttelse, men du skal gå i gang flere uger før, solen for alvor gør sit indtog for at få den optimale beskyttende virkning. Faktisk kender man ikke den præcise årsag til, at betacarotenet beskytter mod solen, men det menes, at caro-

tenoiderne fremmer produktion af melanin, som er det beskyttende hudpigment, der også giver den brune kulør. Betacaroten er en antioxidant, som kan give beskyttelse mod den produktion af frie iltradikaler, som UV-strålerne forårsager i huden. Det kan ligeledes være en beskyttende faktor i forhold til skoldning. Når du får sol, så bruger du også af kroppens lager af C-vitamin. Vitaminet er essentielt for mange ting, herunder til dannelsen af kollagen i huden, og det fungerer derfor godt sammen med betacarotenets solbeskyttende egenskaber. Hvordan får jeg antioxidanterne? Betacaroten er en caroten, som mere specifikt er en gruppe af gule og røde farvestoffer, som findes i mange frugter og grøntsager. Det giver fx gulerødder deres farve. Spiser du betacaroten over en længere periode, farves din underhud let gylden, hvilket gør det lettere at blive brun, men du kan også mindske din risiko for at blive solskoldet. C-vitaminet finder du bl.a. i rød peberfrugt, citrusfrugter, men også fx i broccoli og grønkål. Beta Factor fra Berthelsen er også en måde at få de to vigtige antioxidanter. Dosis er en tablet dagligt, og skal du have den bedst mulige virkning, så skal du starte fire uger før, solen for alvor sætter ind. Så det er bare med at komme i gang. Du skal fortsætte med produktet igennem hele solsæsonen. Produktet er 100 pct. vegansk.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 83

S LÆ

ERE!

TIS FOR A RA

UN E S D-F LL

W E B I NA R

ET HELT SÆRLIGT MØDE

mellem Marianne Palm, chefredaktør, biopat/ naturopath ibm, og forskningen på aloe vera- plantens mange egenskaber.

K NI N G S RS

Tirsdag d. 18. august 2020 indbyder Marianne Palm og Institut for Biologisk Medicin alle SUND-FORSKNINGS læsere til et gratis webinar. Det foregår hjemme fra din stue, hvor vi begynder kl. 20, fortsætter til kl. 22, men er du ikke vant til at bruge din computer til webinarer, så åbner Marianne Palm døren ind til en helt anderledes verden kl. 19.30. Marianne Palm vil fortælle om forskningen på: Aloe veras virkning på huden, hvorfor virker den, og hvad kan du gøre? Hvorfor kan det være godt at pakke den superaktive gel ind i en god solcreme, hvis du skal beskytte dig mod alt for mange stråler? Hvad sker der i øvrigt, når man anvender aloe vera til luftvejene, til fordøjelsen og til andre fortrædeligheder i kroppen? Hvad ved man, hvad ved man ikke, og hvordan er det lige med erfaringerne? Viden gennem 35 år Webinaret har afsæt i Avivir Aloe Vera Groups mange erfaringer. Forskningen er til gengæld fra det store udland. Den bliver oversat til et lettilgængeligt sprog på pæredansk, og selvom Marianne til daglig lyder som en københavner, så har hun faktisk boet både i Grindsted, Billund, Nr. Aaby og flere steder på Sjælland. Aloe vera-plantens mange muligheder har været en trofast følgesvend hen over det ganske land og i 35 år som komplementær behandler. Kom glad! Der er plads til maks. 500 gæster til foredraget, og det er først til mølle. Tilmeld dig på www.biologisk-medicin.dk. Her finder du et link til nemtilmeld. Og ja, det er lige så nemt, som det lyder! Kærlig sommerhilsen Teamet bag Institut for Biologisk Medicin og SUND-FORSKNING

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

KROP

VIDSTE DU, AT …

Solens stråler har vi brug for, men alt tyder på, at vi også skal passe på med ikke at overdosere.

Resultater fra ny forskning viser, at polysakkarider varierer i forskellige aloeplanter. Det kan give en indikation om, at aloeplanten i virkeligheden kan opdeles i flere underkategorier. Hver plante har altså forskellige egenskaber – også derfor er den i vindueskarmen ikke altid nok. AF MARIANNE PALM

Oplever du akutte skader i huden, som forbrænding eller for meget sol, kan du duppe aloe vera-gel på det ramte område. Lider du af eksem, tør hud, eller vil du bare gerne have en dagcreme, kan du anvende Avivirs aloe vera creme xtreme, som er intensiv pleje til ekstra tør og belastet hud. De fine linjer omkring øjnene kan bekæmpes med Aloe Vera eye gel, som plejer og er uparfumeret, så den kan anvendes til den sarteste hud. Med til historien er en lille dansk spørgeskemaundersøgelse, hvor 20 kvinder deltog i en test om hjælp til deres soleksem. Gennem spørgeskemaer skulle de svare på, om de kunne mærke en forskel. Fælles for dem alle var, at de havde forsøgt sig med et hav af solcremer og beskyttende cremer, men soleksemen fortsatte med uformindsket styrke. Testen forløb over sommermånederne i 2013, hvor deltagerne havde anvendt solcremerne både under danske og udenlandske himmelstrøg. De to solprodukter indeholder henholdsvis 70 pct. og 89 pct. aktiv aloe, altså en stærk koncentration sammen med de øvrige solbeskyttende og plejende stoffer, som man finder i Avivir Aloe Vera Sun Lotion og i Avivir Aloe Vera After Sun.

Sammen med spørgeskemaet fik deltagerne mulighed for at komme med uddybende kommentarer. Og værsgo! Her er de. Helt uden (sol)filter. • Har prøvet 15- 20 andre, kan ikke bruge andet end Avivir, på grund af soleksem og allergi. Og perfekt til børn, Avivir er eneste solprodukt, mine børn tåler, og de kan være i solen og vandkanten uden problemer. • 14 dage i Thailand, brugte Avivir både før og efter, kun minimal soleksem. Plejer at være voldsomt og svært ved at være i solen. • Bruger Avivir Aloe Vera Sun Lotion som dagcreme og som solcreme, når jeg solbader, og har slet ikke haft soleksem. •

Øv, at det ikke virkede på mig.

•

Jeg er ikke helt fri for symptomerne.

• Det har været fantastisk at opleve en uge sydpå, uden gener af soleksem. • Har ikke fået soleksem denne gang. Fantastisk! • Vil fremover bruge jeres solprodukter, da det mindsker min soleksem med 50 pct. • Savner kølende effekt i After Sun. Huden brænder efter påsmøring. Hvis jeg sveder, holder solcremen ikke så længe.

17 mærkede en rigtig god effekt, to fik ikke hjælp, og en tredje fik aldrig svaret på testen. Fælles for deltagerne var også, at det var et udbredt problem, som både kunne ramme bryst, arme, ansigt, ryg, ben/skinneben, hænder og fødder. Symptomerne var, inden forsøget gik i gang, kløe, svie, brændende varm hud, knopper og rød hud. Når deltagerne blev spurgt om brugen af Avivir Aloe Vera After Sun, så svarede 15, at de fik færre symptomer, to svarede nej, og to har ikke svaret.

•

Jeg har ikke fået eksem eller kløe.

• Har aldrig kunnet finde noget, der virkede. Nu kan jeg være i solen, også i Spanien, uden svien og smerte, som soleksem giver mig. • God konsistens – fedter ikke på huden. (forsøget, som er lille, men meget tydeligt, blev lavet i 2013)

// 85

KOST TILSKUD

En gammel urterecept med nye muligheder Du tager tysk grundighed udi fermenteringer og blander med schweizisk nysgerrighed. Du tager med på en rejse tilbage i tiden, hvor der kun var ganske få kosttilskud med naturlige midler til at hjælpe på alskens skavanker, og du står med en flaske Strath i hånden. Fra en fabrik bygget ind i de schweiziske alper, hvor urtehaven strutter af europæisk kultur og viden. AF MARIANNE PALM

… Og tilsætter du moderne viden om vitaminers og mineralers evne til at blive optaget i blodbanen, så kan selv den bedst uddannede blive overrasket. Det skete også i Schweiz, hvor de for få år siden skiftede Bio-Strath-navnet ud med Strath, og i samme moment ville de da lige modernisere og skabe nogle nye produkter. De tilsatte zink, som er vigtig for immunforsvar og mere end 300 forskellige enzymer i kroppen, og tænkte, at det var en mægtig god ide. Det var bedre end det! For de opdagede i deres analyser før og efter blodprøver, at de ikke kun havde tilsat zink til et urteprodukt. De havde også skabt en højere biotilgængelighed af zinken. Sagt sådan på almindelig dansk: Den zink, de havde tilsat, blev optaget bedre, end hvis de havde givet zinken alene. Svaret skal findes i de lange tarme, hvor de fermenterede urter skaber en gunstig effekt på mikrofloraen, der så meget lettere end før kan få zinken over i blodbanen, hvor den skaber en god støtteterapi for kroppen.

Fremstilling med fermentering Strath består af en stribe europæiske lægeplanter, som siden produktet blev skabt for første gang i 50’erne, har bibeholdt sin (hemmelige) urteopskrift. Kun den nærmeste familie i bjergene fra Schweiz kender den nøjagtige sammensætning. Og det er der alle mulige gode grunde til, bl.a. fordi produktet i dag eksporteres til 53 lande og er meget sårbart over for efterligninger. Gæren skaber kontakt med urternes aktive stoffer Når urterne samles ind fra kvalitetslandbrug rundt omkring i Europa, køres de selvfølgelig først gennem kvalitetskontrollen, inden de bliver blandet med gær i de store tanke, der går fra gulv til loft, faktisk gennem flere etager. Her får gæren lov til at bearbejde urterne, så cellevæggene åbner sig, og de aktive stoffer bliver blandet med gærcellerne. Det koger og bobler undervejs i processen, men efter et vist antal dage i de store tanke holder lyden

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

35 videnskabelige studier og en masse erfaringer til hele familien Europa

83 SKOLEBØRN FIK FÆRRE INFEKTIONER OG KLAREDE SIG BEDRE I SKOLEN

SPORTSPRÆSTATIONER — FOR MOTIONISTEN OG I ELITESPORT

De fik alle Strath i seks måneder og blev sammenlignet med, hvordan influenza situationen var i resten af Schweiz. Man så en klar mindskning af forkølelse, influenza og feber hos børnene, som samtidig fik forbedret deres mentale habitus, hvad adfærd angik. Det blev målt på evnen til at koncentrere sig, lyst til at følge med og være interesseret i skolen. Både skoletræthed og aggressioner blev mindre.

Er du ivrig sportsudøver og ovenikøbet dyrker sport på eliteplan, har du måske opdaget, at det kan gå ud over dit immunsystem, så du lettere bliver offer for infektioner. Et studie offentliggjort i British Journal of Sports Medicine konkluderer, at immunforsvaret blev mindre belastet hos maratonløbere end normalt, og at det er sikkert at bruge før, under og efter konkurrencen.

TIL SPÆDBØRN OG BØRN, GRAVIDE OG AMMENDE

Ingen doping, kun naturlige urter, der er gjort tilgængelige for kroppen gennem fermenteringsprocessen i de schweiziske alper.

> Til ældre, hvor der typisk er nedsat evne til at optage næringsstoffer, eller appetitten måske er lille. > Til at regulere kroppens organer ved kroniske sygdomme. Konflikter ikke med medicin.

af gærens gøren og laden op. Gæren bliver inaktiv, men til gengæld fyldt med livgivende og støttende egenskaber til hele kroppen. Den naturlige gæringsproces gør, at der ikke behøves alkohol, sukker eller konserveringsmidler. Urternes virkning „speedes op“ af gæren. Strath indeholder mere end 50 forskellige urter, hvor langt de fleste virker desinficerende og slimdrivende, mens andre fremmer de overordnede organsystemer som fx nervesystemet, immunforsvaret og kredsløbet. Det gør Strath til et styrkende tonikum. Strath fås som eliksir, dråber eller tabletter I eliksiren er der tilsat lidt honning, maltekstrakt og orangejuice af hensyn til smagen, men ellers er mængden af næringsstoffer og aktive stoffer ens, hvad enten du vælger de flydende muligheder eller tabletter.

> Under og efter akut sygdom. > Før operationer og efterfølgende til at afkorte rekonvalescens. > Ved fysisk og psykisk stress samt ved sportspræstationer. > Mange typer af mental stress, fx ved eksamener, stress og for meget arbejde. > Regulering af nervesystemet, herunder hjælp til ADHD, ADD samt ved almene problemer med hukommelse, indlæring og koncentration.

// 87

SM E RT E

Hjælp fordøjelsen på vej, og jag smerter på flugt „Bedring i smerterne og fordøjelsen“ var en sætning, som genlød fra både fra Maria og Fanny, da SUND-FORSKNING tog en snak med dem om deres deltagelse i forsøget om mælkebøtteekstrakt fra Herrens Mark. Der var ingen tvivl hos nogen af kvinderne om, at dunken med den gyldne drik havde givet en positiv forandring i deres liv. AF BENEDIKTE MIKKELSEN

Da Herrens Mark annoncerede, at de ville opstarte et forsøg med fermenteret mælkebøtteekstrakt, var Maria og Fanny to af de hurtige, som fik tilmeldt sig. Maria (46 år) var udsat for et trafikuheld i 2017, og smerter af enhver art indtog hendes krop. Hun gik herefter til genoptræning og tog smertestillende piller. Hun døjede desuden med gigt- og nervesmerter og forstoppelse. Reumatiske smerter, uro og sovende ben var også en del af hverdagen. Hun har deltaget i forsøget over en periode på seks måneder med en dosis på mellem 60 og 90 ml om dagen. Fanny er 52 år og prøvede med stor succes mælkebøtteekstraktet allerede for 15 år siden, men prioriteringer i livet gjorde, at hun måtte skære produktet fra. Hun sprang derfor hurtigt til, da hun hørte om forsøget. Fanny har længe døjet med ledsmerter og er under udredning for fibromyalgi, og hendes fordøjelse har desuden ikke fungeret optimalt i årevis. Fanny tager ligeledes to glas om dagen. Marias erfaringer Toppen af diffuse smerter har fortaget sig, og uroen ved sovetid er forsvundet. Derudover er Marias fordøjelse blevet mærkbart forbedret, og hun har mindre væske i kroppen.

Maria lever sundt, og det passede derfor ikke ind i hendes „mindset“, at hun skulle tage smertestillende medicin. Efter hun startede med det fermenterede mælkebøtteekstrakt, prøvede hun samtidig en stille og rolig nedtrapning af den smertestillende medicin. Det bekom hende ekstra godt, da hun følte, at hun fik større velbehag og mere energi. Selvom Maria lever sundt, mærker hun, hvordan hendes system nærmest går i stå, specielt fordøjelsen, hvis hun holder pause med ekstraktet. Hendes erfaring er derfor, at kombinationen af ekstraktet og en sund livsstil er vejen frem for hende. Fannys erfaringer „Når jeg skal rejse mig, er mine led mindre stive, og de bliver hurtigere smidigere igen“. Sådan lød det fra Fanny, som oplevede en mærkbar bedring i sine smerter efter de seks måneders deltagelse. Men største forbedring lå i fordøjelsen, og Fanny kan mærke en forskel, hvis hun misser en dag med saften. Selvfølgelig kan mælkebøtteekstraktet ikke stå alene, hvilket Fanny også pointerede, og hun har da også foretaget en stor kostændring med meget mere vægt på grøntsager. Raffineret sukker er desuden bandlyst,

MARIAS E G NE ORD: — Jeg har generelt oplevet en forbedring i min tarmflora, dog lider jeg stadig af forstoppelse. Jeg tager ikke medicin imod forstoppelse så ofte som før og har færre mavekramper. — Jeg tager medicin to til tre gange pr. måned imod tidligere fem til seks gange ( jeg har afføring ca. hver femte til sjette dag).

FOR S ØG M ED M Æ L K EBØTTEEK ST RAKT 51 testpersoner sagde i 2019 ja til at teste effekten af ekstraktet. Et forsøg, som blev afsluttet i foråret. Personerne er delt op i to grupper, heraf 18 med gigt-/ledproblemer og 33 med fordøjelsesvanskeligheder.

— Der er ingen effekt på mine nerve smerter, dog vil jeg vurdere, at mine gigtsmerter er blevet reduceret. — Jeg har haft den bedste effekt allerede efter to uger (fordøjelse) og efter seks til otte ugers brug i forhold til gigt. — Jeg er meget taknemmelig for at have fået chancen for at deltage i projektet.

– Får jeg ikke min mælkebøttesaft i nogle dage, mærker jeg straks, at min fordøjelse bliver dårligere. Fanny

og økologiske madvarer har førsteprioritet, når det månedlige budget lægges. Kort om Mælkebøtteekstrakt fra Herrens Mark Herrens Mark er et specialiseret økologisk landbrug med fokus på udvikling af kosttilskud. Alle ekstrakter fra Herrens Mark er lavet af friske økologiske urter fra egen produktion på markerne ved den lille by Nr. Åby på Fyn. Urterne høstes og forarbejdes straks i produktionen. Herefter mælkesyregæres de i rustfrie ståltanke i fire til fem måneder. Mælkesyregæringen skaber en meget høj optagelighed, så de aktive stoffer lettere kan trænge fra tarmen over i blodbanen og videre til nedbrydningen i leveren, hvorefter de aktive stoffer går ud til hele kroppen. Men det konserverer også ekstrakterne, da pH-værdien falder til omkring 4, hvor ikke andre bakterier end mælkesyrebakterierne kan overleve. Ekstrakterne er heller ikke tilsat alkohol eller konserveringsmidler.

FANNYS E G NE ORD: — Fordøjelsen blev bedre allerede omkring uge tre. Der har været dage på det seneste, hvor jeg ikke har fået drukket mælkebøtteekstrakt, og det kan mærkes med det samme på min fordøjelse. Ledsmertemæssigt er der også lidt forbedring. Jeg har været meget glad for at teste mælkebøtteekstraktet og vil helt sikkert forsætte med det, hvis min økonomi tillader det.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 89

KÆRE BEHANDLERE I august måned 2020 lukker vi op for et helt nyt kapitel på Institut for Biologisk Medicin. Under konceptet SUPPORT & CARE sidder der lige nu tre kvinder høj og laver et kursusforløb til uddannede behandlere og til dig, der er studerende på skolen.

DET ER EN GENNEMGANG AF CA. 90 AUTOIMMUNE SYGDOMME: › Gennemgang af sygdommen › Gennemgang af forskningen på sygdommen › Gennemgang af den traditionelle behandling, som den foregår i Danmark og i udlandet › Gennemgang af komplementære muligheder for den pågældende sygdom › Diskussion om, hvilke behandlingsstrategier/støtteterapier vi kan anvende i Danmark, så vi kan rådgive vores klienter bedst muligt

Pris 3.900 kr. Du modtager studieanvisninger, kompendier, webinarer, onlineundervisning og super gode diskussioner, som gerne skal føre til, at vi kan skabe et sundere og mere smertefrit liv for din klient med en autoimmun sygdom. Hvis du ønsker eksamensbevis eller diplom i Support & Care, autoimmune sygdomme, koster det yderligere 500 kr. Sagt på en anden måde: Det er frivilligt, om man vil eksamineres i tillægsuddannelsen.

SUPPORT & CARE VELKOMMEN TIL Dinna Trehøje, Rikke Demuth og Marianne Palm

Til nogle af de autoimmune sygdomme vil der være flere webinarer end til andre sygdomme. Det afhænger af, hvad der findes af forskning og erfaringer.

WEBINARERNE ER SOM REGEL BYGGET OP AF: › E n intro til sygdommen og gennemgang af forskningen på dansk › E n gennemgang af de traditionelle behandlingsmuligheder i ind- og udland

HAR DU EN AUTOIMMUN SYGDOM? KOM MED, OG BLIV KLOGERE! Har du som privatperson lyst til at deltage og blive klogere på netop den autoimmune sygdom, du måske selv har fået som diagnose, kan du for 500 kr. få tilsendt materialet og være med på det webinar, der udbydes i forbindelse med netop denne ene sygdom (som er din primære diagnose, man kan jo godt have flere autoimmune sygdomme).

› E kspert i eget liv – hvor det er muligt, finder vi de personer, der har haft succes med behandlingen – traditionelt som komplementært – det er ikke vigtigt

Materialet får du tilsendt omkring august 2020, og webinaret vil blive holdt inden for det næste års tid.

Det vigtige er at møde de mennesker, der har en fortælling til behandlerne, så vi bliver klædt ordentligt på. › En gennemgang af komplementære muligheder – hvis de findes

Du får ikke en køreplan for, hvordan du kan hente støtteterapi eller behandling for sygdommen, men udelukkende en gennemgang af, hvad vi nationalt og internationalt har kunnet finde om sygdommen.

› Gruppearbejde undervejs › F ælles diskussion som afslutning på den pågældende sygdom Uddannelsen vil foregå over ca. to år med webinarerne fordelt ud over 24 måneder. Vi inviterer til fælles undervisning/konference et par gange undervejs. Alle webinarer vil blive optaget, så er du forhindret en gang eller fem, kan du sagtens være med alligevel.

Hvis du gerne vil have afsluttende eksamen i faget, skal du løse alle opgaver undervejs og deltage i små deleksamener, som afsluttes med en skriftlig eksamen, som foregår i Vedbæk eller Ry.

Så vil du være klædt endnu bedre på, når du skal møde dine specialister i sygdommen. Og måske blive specialist i dit eget liv?

MAD & KROP

TOMATER, TOMATER, og så lige en mere …

Måske har du fulgt med i mit tomateventyr de sidste tre numre af SUND-FORSKNING, og måske var du ovenikøbet blandt de 100, der i maj måned kunne høre min rustne røst fortælle om forskningen på noget så vigtigt som støtteterapi til vores kredsløb. Hvis du ikke var heldig, men gerne vil være klogere lige her og nu, så hæng i, når jeg på pæredansk fortæller om amerikanske tomater. AF MARIANNE PALM

Vi går direkte ombord i de røde tomater, der i USA bliver dyrket på kontrollerede marker, så de kan køres ind på fabrikken. I én lille kapsel er der intet mindre end seks store tomater med alle deres aktive stoffer sammen med resten af frugtens plantestoffer. Det kan kun lade sig gøre, hvis man omdanner sine fødevarer til en tørekstrakt, hvor man med alkohol og vand får plantecellerne åbnet, så det strømmer ud med alle plantedelene i en letoptagelig form. Derefter fjernes al alkohol og vand, og den lidt våde sag køres til noget, der ligner en kæmpe tørretumbler, der ligger ned. Her bliver tomaterne, som stadig indeholder alle tomatens fortræffeligheder, omdannet til et fint tørt pulver, der efterfølgende hældes på kapsler, som er mørke, så der ikke sker en iltning af de mange plantestoffer.

allerværst for hans patienter, var den fremadskridende mangel på næringsstoffer, der kan stoppe en kaskade af farlig iltning på især den del af vores kolesterol, der kaldes LDL. Kolesterol i almindelighed er udtryk for en betændelsestilstand i de omkringliggende blodkar, og jo mere betændelse (uden bakterier), men alligevel et immunologisk fænomen, jo værre får blodkarrene det med åreforkalkning til følge. Åreforkalkning gør blodkarrene skøre og ustabile, og der kan frigøres blodpropper fx op til hjertet. De store blodkar kan blive så ødelagte, at der skal udskiftes årer eller indsættes små rør som erstatning tæt på hjertet eller ude i kroppen. I det hele taget kan den såkaldte inflammation skabe stor, stor ravage, som både kan ødelægge det daglige liv og være med døden til følge …

Og hvad er det så, der er så fortræffeligt ved tomaterne, hvad siger forskningen? I spidsen står hjertelæge og naturopath Decker Weiss, der bor i Arizona, og han opdagede, at det, som var

De er ikke en erstatning for medicin, men et supplement, og hvem ved … Decker Weiss har brugt tomatekstraktet til meget syge hjerte- og kredsløbspatienter og altså ikke som en erstat-

TOMATER, TOMATER, TOMATER 1. Total kolesterol ning for medicin og operationer, men for at forebygge, at man måske ikke får brug for endnu mere medicin eller at skulle vedblive med at få lagt kunstige årer ind. Og måske vil vi i forskningen fremadrettet kunne se, at færre har brug for at blive så syge, for der er noget, vi selv kan gøre. I kan møde fem af hans patienter i de foregående numre, men alt i alt så man, og det er virkelig store forskelle, at på samtlige blodprøver på alle 5.000 personer, som Decker Weiss har været involveret i, kom der en væsentlig positiv forandring i blodværdierne og dermed også, hvor grel en inflammation blodkarrene har været udsat for. Men som altså kan stoppes med bl.a. Sano Kardio. På laboratoriet i Danmark kan man undersøge, hvordan det hele står til med den såkaldte inflammation. Her måler man på en række værdier, der fortæller noget om, i hvilken grad man har en inflammation et eller andet sted i kroppen, og man kan også lave nogle målinger, der mest handler om kredsløbet. Derfor skal du spørge din læge, om du må få målt: Kolesteroltallet, hvor især LDL er vigtig, men også triglycerider, som er et udtryk for, hvor meget frit fedt der flyder rundt i blodet. Det tal skal helst være på under 3 mmol/l. Verden over diskuterer man, hvor meget det totale kolesterol må være på, og det er ikke en diskussion, der er plads til lige her og nu. Men spørg til LDL, triglycerider, og dertil skal du også spørge om at få målt på de såkaldte cytokiner, nogle molekyler, der fortæller, at der er inflammation. De vil måle på TNF-alfa og på Il-6. De må ikke være for høje, for så er de med til at lave ravage i dine blodkar. Men de skal være der, for de er også med til at regulere dele af vores immunforsvar. Så hverken for meget eller for lidt, og det kan være svært at tolke på egne blodprøver, derfor: Få din læge eller en hjertespecialist med på råd. Og hjælp fra fx en ernæringsterapeut, en biopat/naturopath ibm eller en heilpraktiker. Endelig skal du også spørge til hs-CRP, det er denne specielle markør, som fortæller, om det netop er i blodkarrene, der er problemer, eller om inflammationen også kan skyldes trætte gamle knæ eller andre udfordringer i kroppen.

2. LDL 3. Triglycerider 4. TNF-alfa 5. Il-6 6. hs-CRP

Så skriv disse ting ned, inden du går til lægen, hvis du gerne vil være med til at påvirke din krop gunstigt: Dernæst kan du forebygge en masse problemer i dit kredsløb med motion, motion og motion, men også med sund nærende kost fra vores egne breddegrader. Her har Hjerteforeningen en række forslag. Og så suppler med en lille bitte rød kapsel Sano Kardio, bare en eneste, der med sit indhold af seks tomater i en tørekstrakt kan gøre en meget stor forskel.

Vil du læse artiklerne af ældre dato, kan du finde dem alle på www.sund-forskning.dk.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 93

SPØRG EKSPERTERNE

ER DU ENSOM, OG LIDER DU AF HUDSULT? Ensomheden er større end normalt i denne tid grundet den nye verdenssituation med COVID-19. Mange sidder alene og får ikke omsorg eller omgang med andre mennesker som vanligt. Savner du et kram af din veninde, savner du intimt samvær, eller savner du at blive nusset i håret af din frisør? Normalt savner en ud af seks voksne personer i høj grad eller meget høj grad omsorgsfuld berøring i hverdagen. Kunne man forestille sig, at tallet er steget de sidste mange måneder grundet isolering, karantæne og et påbud om at holde to meters afstand til andre mennesker?

SVAR FRA Dinna Trehøje Cand.psych, biopat, naturopath ibm og zoneterapeut

Det kan være meget forskelligt, hvorfor man føler sig ensom. Nogle kan være beriget med mange mennesker i sit liv og stadig synes ensomme. Nogle foretrækker at holde sig for sig selv, og på trods af deres manglende kontakt med andre føler de sig ikke nødvendigvis mere ensomme end dem med et bredt og tæt netværk. Studier viser, at det er kvaliteten i vores forhold til andre og ikke mængden af relationer, der er en afgørende faktor for, om man føler sig ensom eller ej. Et studie af Maxwell og Coebergh tilbage i 1986 fandt, at fire faktorer kan have relevans for, om man føler sig ensom eller ej – hvor tæt man er på sin tætteste relation – hvor mange tætte venner man har – hvor tilfreds man er med sine relationer – og om man har daglig kontakt med andre. Skal du have sorteret ud i din omgangskreds, eller skal du have etableret nye relationer? Lettere sagt end gjort. Om ensomheden er midlertidig eller kronisk, så afhænger ensomheden af, hvordan vi fortol-

ker den. Tager du den positive eller negative hat på? Beskylder man sig selv for sin ensomhed, er man mere tilbøjelig til at lide af kronisk ensomhed. Med et positivt sind og mod på at ændre vaner og tankegange kan du altså arbejde dig ud af ensomheden. Et amerikansk studie af Cole og kollegaer (2007) undersøgte generne hos mennesker, der ud fra egen subjektiv holdning vurderede sig selv enten som værende ensomme eller ikke-ensomme. Her fandt man, at de deltagere i undersøgelsen, der følte en høj grad af ensomhed, havde en større risiko for at få inflammationsmedierede sygdomme og havde en nedsat modstand over for virale infektioner. Studiet viser altså, hvordan social-miljømæssige faktorer som ensomhed påvirker vores fysiske tilstande. Det at være i tæt kontakt med andre mennesker har stor betydning for vores psykiske og fysiske velvære. Når et menneske, som vi føler tryghed ved, berører os i mere end 30 sekunder hud-til-hud, frigiver det peptidhormonet oxytocin, hvilket er et stof, der indgår i vores belønningssystem i hjernen. Når dette hormon frigives, får man en følelse af lykke og velvære. Oxytocin, der også kaldes kærlighedshormonet eller krammehormonet, spiller også en afgørende rolle i seksuelle relationer, i fødsler og tiden efter fødsler. Hormonet er med til at dæmpe stress, angst, smerter, får puls og blodtryk til at falde, er med til at øge vores tillid og sænker følelsen af ensomhed.

TAG E R DU DIN HUD FOR G I VET? Ser du din hud som irriterende med hår voksende på de forkerte områder og bumser placeret de mest uvorne steder? Det er på tide, at vi indser, hvor vigtig en rolle vores hud spiller uanset vores egen opfattelse af hudens forstyrrende elementer. Huden er ikke blot kroppens indpakningspapir, da berøring af huden har mange gavnlige sundhedsmæssige kvaliteter.

At være i social isolation kan være en stressfaktor for mange mennesker. Ensomheden bliver større og ligeledes hudsulten, hvilket er en tilstand, hvor man mangler fysisk berøring af ens hud. Oxytocin er kendt for at blive stimuleret i kontakten til andre, men er der mon måder, hvorpå oxytocin kan stimuleres uden at være sammen med andre? Det kan godt være, at du ikke får din hudsult stimuleret af andre, men der findes andre måder, hvorpå du kan stimulere aktiveringen af oxytocin og derved opnå en glædesfølelse. – Ring til din mor eller en anden, der betyder noget for dig. Ord er kraftfulde og kan påvirke humøret og energien via den kærlige og venlige tone. Oxytocinen stiger kun, hvis personen, du taler i telefon med, har en støttende og kærlig forbindelse til dig. – Gå i karbad, eller tag et varmt brusebad. Sæt din yndlingsmusik på, og tænd stearin- eller duftlys. – Orgasme via seksuel tilfredsstillelse øger oxytocinniveauet. Bliv klogere på sunde vaner i forhold til at masturbere, så du ikke får et

usundt forhold til selvtilfredsstillelse. Forkæl din krop, og lav det til en kærlig handling for dig selv. – Forkæl din krop med selvmassage. Brug en god creme eller olie, og fordyb dig i processen. Nus dig selv på huden, kram dig selv, eller giv dig selv en god hårmassage. – Oxytocin udskilles via meditation. – Når du dyrker motion, øges dit dopamin- og oxytocinniveau. Du behøver ikke at slide og slæbe i et fitnesscenter, på en kondicykel eller noget helt tredje. En rask gåtur

Dinna Trehøje er uddannet cand.psych. fra Aarhus Universitet i 2018 med speciale i sygdomsopfattelse, smerte og funktionelle lidelser. Derudover har hun samtidig studeret til zoneterapeut og biopat/naturopath i biologisk medicin på Institut for Biologisk Medicin og blev færdiguddannet i 2017. Dinna Trehøje arbejder i øjeblikket med Support & Care-uddannelsen på Institut for Biologisk Medicin, der er en ny overbygningsuddannelse omhandlende konventionel og komplementær behandling af kræft.

OXY TO C IN

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 95

i naturen eller motion i hjemmet er tilstrækkeligt til at udløse ovenstående hormoner. – Studier viser, at ved at give noget til andre, være gavmild og generøs med gaver eller tid udløser store mængder oxytocin. Kender du det at modtage blomster af din søde veninde med teksten: „Bare fordi du er en god ven“ – prøv det, og se, om det gør noget ved din indre tilstand. Måske du allerede kender det fra juleaften, hvor du glæder dig mere til at give gaver end at modtage gaver? – Forskellige fødevarer kan give os en følelse af velvære. Dette er ikke en opfordring til at gå i krig i dine yndlingsfødevarer på en usund facon. Hvis du derimod spiser mindfuldt, kan det have en beroligende og belønnende effekt. Dette er i stedet en opfordring til at undersøge mindful spisning. – Lyt til musik, syng, eller spil på et instrument. Dette vil påvirke din sanseoplevelse og kan øge dit øcytocinniveau. – Se på billeder af dem, du elsker, eller genkald dig gode minder. Oxytocin bliver udskilt, når du genkalder dig en oplevelse, hvor der blev udskilt oxytocin. Med denne

viden er det bare med at komme i gang med at sortere dine billeder fra den sidste fest, ferie eller oplevelse. – Holder du dine følelser tilbage? Studier viser, at hvis du holder dine følelser tilbage, så mindskes oxytocinniveauet. Hvis du græder, hjælper det dig med at udskille oxytocin og hjælper dig af med ophobet energi. Kroppens egen kemi er powerfuld, men føler du alligevel ikke, at ovenstående hjælper på din ensomhed eller din hudsult, så har du i hvert fald gjort nogle kærlige handlinger for dig selv, hvilket du forhåbentlig vil sætte pris på.

Til alle jer, der har en person tæt på jer, men stadig har en følelse af ensomhed. Kram lidt længere, elsk noget mere, lad tantekysset blive til et tungekys, nus hinanden lidt mere, og kast jer ud i mere berøring af dem, I holder af. Udtryk jeres behov om manglende berøring. Kan I mærke, hvordan oxytocinen intensiveres i kroppen? Og hvis I ikke kan finde tiden til nærværet, så sluk mobiltelefonen og fjernsynet.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

LYT TIL VORES NYE PODCAST FIND DEN DER, HVOR DU FINDER DINE PODCASTS

V ID E N P Å VEJ EN SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 97

SPØRG EKSPERTERNE Mange læsere har soleksem, og her er to eksperters forslag og Dr. Googles med tips til sommerens udfordringer

BIRK, GRÆS & SOL EKSPERT Frede Damgaard Ernæringsterapeut, biopat og phytoterapeut Skriv til: frede.damgaard @sund-forskning.dk

EKSPERT Anja Ballegaard Biopat/naturopath ibm Læs mere på www.anjaballegaard.dk eller følg på Instagram @anjaballegaard Skriv til: info @sund-forskning.dk

EKSPERT Marianne Palm Biopat, naturopath ibm og phytoterapeut Skriv til: marianne.palm @sund-forskning.dk

Kære Frede Damgaard. Jeg skriver til dig, da jeg har nogle udfordringer med birk og græs hvert forår og sommer. Yderligere er jeg meget lys i huden og får nemt soleksem, og ligeledes får jeg meget let insektstik, specielt myg. Min kost og levevis, synes jeg selv, er sund med mange grøntsager suppleret med fisk og fjerkræ, nødder, kerner og frø. Har du nogen enkle råd til det? Maren C

Hej Maren Det, jeg synes, du skal gøre ved dette, er at tage hensyn til krydsreaktioner i din kost, set i forhold til din høfeber. Her vil jeg anbefale, at du undgår de værste eller dem, der typisk kan give reaktioner, det er tomater, hassel- og jordnødder, grønne æbler, stenfrugter. Men du skal være opmærksom på, at der kan være reaktioner på jordbær, rå gulerod, pære, chokolade. Her kan du supplere med normaliserende kosttilskud som fx Perilla, der findes i kapsler, og evt. supplere med noget homøopati, fx Høron. Til slimhinderne ville jeg foreslå Total-A. Til soleksemen vil jeg foreslå ekstra tilskud af betacaroten og A-vitamin, fx Solklar, samt gerne noget aloe vera-drikkegel eller -kapsler, som alle styrker og normaliserer huden. Aloe vera-gel kan også anvendes på huden. Insekter reagerer på dufte fra mennesker, og her handler det meget om, hvordan de fødevarer, vi spiser, omsættes, og vores krop dufter. Prøv at se, om et ekstra B-vitamintilskud kan hjælpe. Det kunne fx være Mygomax. Når alt dette er nævnt, vil jeg foreslå som understøttende at tage et godt let optageligt multivitamin-mineral-tilskud samt calcium og magnesium med D-vitamin samt et omega-3-fedtsyreprodukt. Alt dette skulle yderligere styrke og optimere din energi. Hilsen Frede Damgaard

SOLEKSM Hej Anja De seneste år har jeg oplevet, at min hud bliver irriteret efter solbadning. Der kommer ofte bobler og udslæt på huden, særligt på mine skinneben. Jeg har smurt med aloe vera, som jeg synes, lindrer ubehaget, men udslættet kommer dog stadig. Har du en ide til, hvad jeg kan prøve? Hilsen Bente

Kære Iben Det er ikke unormalt, at man pludselig kan opleve en ændret tolerance over for solen. Der kan være flere årsager, og jeg vil prøve at komme ind på nogle af dem. Prøv at se, om nogle af mine ideer kunne passe på din situation. Der sker flere ting under solbadning, blot kombinationen af sol og varme kan give ubehag, og tolerancen kan ændre sig gennem livet. Vær opmærksom på, om du måske skal holde dig lidt mere ude af solen. Her kan du først og fremmest sørge for at følge de officielle solråd: „skygge – solhat – solcreme“. Det betyder, at man bør holde sig i skyggen mellem klokken 12 og 15. At man skal være tildækket, når dette ikke er muligt, og desuden helst bruge solcreme, når man opholder sig i solen. Under solbadning mister man små mængder mineraler via sveden, og netop mineralet calcium har en betydning i omsætning af solens stråler. D-vitamin, som vi danner under solbadning, binder nemlig kalk i blodet, og derfor kan huden komme til at mangle kalk. Du kan pleje din hud indefra ved at spise en kost rig på kalk. Det finder du blandt andet i grønne grøntsager og mælkeprodukter. Vælg også gerne fødevarer med antioxidanter, de er hudens gode venner og beskytter cellerne mod oxidativ stress. Dem finder du særligt i frugt, grønt og bær, fx blåbær. Du kan tage en multivitamin som supplement til din varierede kost, som bidrager med ekstra antioxidanter og kalk. Det kan desuden være en god ide i en periode at tage et ekstra tilskud af betacaroten eller A-vitamin, som er med til at vedligeholde en normal hud. Mange har glæde af at tage dette i foråret for at forberede

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

huden på solen. Planteolier er også fantastiske til at give omsorg til huden, særligt kæmpenatlysolie og tidselolie er skønne. For nogle kan det også hjælpe at skifte til en mindre fed solcreme. Du kan få rigtig god vejledning om valg af solcreme i din helsekostbutik. Aloe vera er en rigtig dejlig plante. Nogle mennesker er dog lidt overfølsomme over for den, så du kunne jo prøve at bruge den kun på det ene ben. Blot for at udelukke, at det ikke er den, der driller dig. Til sidst vil jeg nævne et homøopatisk lægemiddel ved navn Helioron, som nogle finder glæde af at bruge i sommerperioden. Bedste hilsner fra Anja

Kom med på Marianne Palms webinar d. 18. august kl. 20-22!

Det er gratis, og du kan læse om det på s. 84. Først til mølle!

HEDESTIGNINGER Kære Marianne Palm Hver sommer har jeg alt for mange hedestigninger! Også selvom jeg slet ikke er i nærheden af overgangsalderen. Jeg har også meget hævede ben, især efter flyveture, og især når det er ekstra varmt. Jeg kan huske, du engang har skrevet om nogle små røde tabletter, men jeg kan ikke finde navnet. Hjælp mig gerne. Sofie, 30 år

Kære Sofie Det lyder til, at du har lidt problemer med en god temperaturregulering. Prøv at lægge mærke til, om det især er tunge, fortravlede og stressede dage, der gør „hedestigningerne“ værre. Du kan med fordel skylle koldt vand hen over håndleddene, det plejer at hjælpe med det samme. Køb også Salvie te fra Natur-Drogeriet. Lav en kande om morgenen med 1-2 spiseskefulde salvie i, overhæld med kogende vand, lad det trække i minimum 10 minutter, og drik det koldt i løbet af dagen. Du kan tilsætte Gyldenris fra samme firma, de virker vanddrivende. Men ellers vil jeg foreslå dig, og det er jo nok dem, du ikke kan huske navnet på: Pycnogenol. Og hvis jeg lige deler ordet op i stavelser, så er det til at udtale: Pyc-no-ge-nol. De er fra Pharma Nord, og to små tabletter om dagen forbedrer dit kredsløb i benene. Når du er ude at rejse, og når du har det værst, så forebyg med masser af venepumpeøvelser. Marianne Palm

DATA OM SOLEKSEM sakset fra Dr. Google HVEM ER DU? Lys hud er mest udsat for soleksem, specielt hudtype 1 og 2. Men soleksem kan også forekomme ved andre hudtyper Inddeling af kaukasisk hudtype efter udsættelse for UV-eksponering: ► Hudtype 1 – Altid rød, aldrig brun ► Hudtype 2 – Først rød, siden lidt brun ► Hudtype 3 – Først lidt rød, siden brun ► Hudtype 4 – Aldrig rød, altid brun Hvad du vælger at gøre, afhænger således af, hvilken type du er. (kilde: sundhed.dk)

// 99

SPØRG EKSPERTERNE

H VAD ER S OLS KOL D N IN G ? Solskoldning er en fælles betegnelse for hudens forskellige reaktioner på ultraviolette (UV)-stråler og solstråler. Solskoldning, eller solforbrænding, er den hyppigste akutte beskadigelse af lysudsat bleg hud. Solskoldning er en førstegradsforbrænding. Det er en betændelsesagtig reaktion i huden, der medfører rødme, hævelse, kløe og svie, som gradvist forsvinder i løbet af nogle dage. Hvis du efter solskoldningen soler dig mere, vil forbrændingen bliver endnu værre og give en kraftig solskold-

ning. Det kan så blive til en andengradsforbrænding. Den ultraviolette stråling af typen UVA-stråler kan gøre dig brun. Det er, fordi UVA-stråling får dine hudceller til at danne det pigment, der kaldes melanin. Den slags pigment beskytter din hud mod solen fremover ved at gøre din hud brunere. Nogle mennesker, fx lyshårede og rødhårede personer, danner kun meget lidt pigment i huden og bliver derfor nemt solskoldede. Om du bliver brun eller rød af solstrålerne, afhænger derfor af hudtypen, du er

født med. En anden type stråler fra solen, UVB, medfører fortykkelse af huden. Det er altså en anden måde, huden kan beskytte sig imod den skadelige stråling fra solen. For lyshudede personer er det svært at blive brun uden også at blive forbrændt. For personer med mørkere hudtyper, der bedre tåler solen, er solskoldning sjældent et problem. Du kan desværre ikke ændre din hudtype. Hudkræft er meget hyppigere hos personer med lys hud, det skyldes, at deres hud bliver mere beskadiget af (kilde: sundhed.dk) solen.

MAN KAN OG SÅ FÅ VA R M EKN O PPE R Symptomerne varierer fra overfladis ke blærer til røde knopper, og der kan være kløe.

• Voksne udvikler varmeknopper i hudfolder og på steder, hvor tøjet er tætsiddende.

Hos småbørn opstår varmeknopper især på: • Hovedet • Halsen • Skuldrene • Ryggen • Brystet

• Hos sengeliggende kommer udslættet, hvor der er kontakt med underlaget (typisk ryggen). • Der findes tre typer varme knopper. De er inddelt efter, hvor svedkanalerne er blokerede. • Symptomerne er forskellige for de forskellige typer varmeknopper. • Miliaria crystallina: Dette er den mildeste form for varmeknopper. Svedkirtlerne er blokeret i kroppens yderste hudlag (stratum corneum). Tilstanden viser sig som små, klare, overfladiske blærer, der let går hul på. De er ikke generende og svinder af sig selv. Opstår hyppigst hos spædbørn, men kan også ses hos voksne.

100

• Miliaria rubra: Opstår noget dybere i hudens ydre lag (epidermis). Miliaria rubra medfører røde knopper, som er intenst kløende og prikkende. Der er ofte ingen svedproduktion på områderne med udslæt. Kan komme efter flere måneders udsættelse for varme/varmt klima. • Miliaria profunda: Dette er en mindre hyppig form for varme knopper, som især kommer hos voksne, der har haft gentagne udbrud af miliaria rubra. Det opstår i de dybere lag af huden (dermis), og det kommer til syne efter træning eller enhver aktivitet, som medfører sved. Udslættet er fast, hudfarvet og ligner gåsehud. Selv om det ikke i sig selv er ubehageligt, kan miliaria profunda give markant nedsat svedproduktion, hvilket kan give ubehag. (kilde: sundhed.dk)

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Akut råd Oplever du akutte skader i huden, som forbrænding eller for meget sol, kan du duppe aloe vera-gel på det ramte område. Lider du af eksem, tør hud, eller vil du bare gerne have en dagcreme, kan du anvende Avivirs aloe vera creme xtreme, som er intensiv pleje til ekstra tør og belastet hud. De fine linjer omkring øjnene kan bekæmpes med Aloe Vera eye gel, som plejer og er uparfumeret, så den kan anvendes til den sarteste hud.

Nu kan du også få tilsendt SanoKardio® på abonnement via sanokardio.dk

SanoKardio® – en lille kapsel for hjertet SanoKardio® er et tilskud til din normale kost. Indeholder et prisbelønnet, patenteret ekstrakt, Lycored Nutrient Complex™, der udvindes fra nærende tomater. Fås i din helsekostbutik og på udvalgte apoteker.

Indeholderskal thiamin der bidrager tilerstatning en normal SUND-FORSKNING ikke anvendes som en forhjertefunktion. at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 101

DEN GRØNNE POTE

NY HVALP I HUSET AF CHARLOTTE DINESEN

Der er ikke noget mere skønt end glæden ved en smuk hundehvalp. Hvis man er hundeforælder for første gang, er der en del overvejelser, som Den Grønne Pote her hjælper dig på vej med. Men hvordan finder jeg den rigtige hvalp? Det tager tid at finde lige den race, der passer til én. Stor, lille, tæve eller hanhund, og hvad passer til dit aktivitetsniveau? Spørg altid andre hvalpeejere om deres erfaringer, besøg flere steder, få anbefalinger og mest af alt: Mærk godt efter. Derefter skal du afgøre, om du vil købe fra en privat familie/stueopdræt eller en professionel opdrætter. Hvalpens første betydningsfulde del af dens liv har en væsentlig prægning. En god opdrætter har tid til at svare på alle dine spørgsmål og udviser en oprigtig interesse i hvalpens fremtid! Der bør sættes en stor ære i hvalpene og ønsket om at lære dig at kende. Nogle steder kan du ikke selv vælge, men må vente til opdrætter har udvalgt en hvalp. En god opdrætter opfordrer til flere besøg undervejs i hvalpens liv. Så kan hvalpen knytte en positiv oplevelse til dig som ny ejer. De er ligeledes gode til at informere undervejs i hele opvæks ten og virker ærlige i hele deres fremtoning. Man skal ikke gå med til at se eller købe en hvalp andre steder end i dens hjem. Hvad skal du være opmærksom på? Glade, sunde hvalpe, der er nysgerrige og aktiverede. „Aktiveret“ betyder masser af plads, legetøj, og at den er socialiseret. Mød resten af kuldet og tæven, allerhelst begge forældre. Så får du også en ide om størrelsen af hvalpens far. Er de velsoignerede og harmoniske eller voldsomme og gøende? Nogle tæver kan være tilbageholdende og ønsker ikke kontakt med fremmede, men en tæve, der opleves som frygtsom eller aggressiv, bør man ikke avle på og derfor heller ikke købe hvalp fra.

102

Hvem skal vælge hvalpen – du eller opdrætter? Inden for samme kuld kan der være stor forskel på hundenes sind, og opdrætter har jo fulgt hvalpen og kender den bedst. Jeg ser derfor fordele ved, at opdrætter vælger. Jo mere opdrætter interesserer sig for hvalpens bedste fremtid, jo bedre. Vi har altid haft en facebookgruppe, så vi kan kommunikere med de andre nye hvalpeejere og opdrættere. Alt det praktiske Sørg for de vigtigste ting: sundhedsbog, evt. stambog, kontrakt for køb, overførsel af ejerskab, forsikringsselskab og dyrlæge. Så skal du overveje kurv eller bur. Sele, halsbånd, legetøj, navneskilt, shampoo og børste m.m. Planlægning til hvalpens ankomst Inden hvalpen flytter ind, skal du sikre hjemmet. Det kan være alt fra sko og børnenes legetøj, der ligger på gulvet, en trappe, der skal have sikkerhedsgitter, værdifulde gulvtæpper, der skal væk, til gulvplanter, der bør flyttes. Den første tid hos dig Guldklumpen skal have tid og ro. Forbered dig på at være sammen 24/7. Tre til fem ugers ferie er bestemt at foretrække. Er der børn i huset, er det nemt at overaktivere hvalpen, for den „holder“ kun til 15 minutters leg ad gangen, ellers kan den blive stresset. Der bliver tid til leg i parken, løbeture og nye venner på sigt. Find en hundeskole. De er populære, så tilmeld dig i god tid, og få styr på basale lydighedsøvelser. Foder – moderne eller gammeldags? Næsten alle gør, hvad opdrætteren og dyrlægen siger. Det er også fint, men man må godt tænke selv. Vi møder dagligt kunder, som lever holis tisk og kommer hjem med en hvalp, der spiser „gammeldags“ mad. Det skal opdrætter jo ikke

straffes for, men ofte bliver folk fortalt, at de „skal“ fodre med det, som opdrætter har valgt. Her mener jeg „hundens McDonald’s“. Tørfoder af kødmel, sukkerroe, soyabønner m.m. For os i Den Grønne Pote er det altafgørende for en hunds sundhed, styrke og opvækst, at den får mad af egnede proteiner og kulhydrater. Vi er også tilhængere af at fodre med frisk kød og grøntsager, også kaldet BARF (en forkortelse af Biologically Appropriate Raw Food/Biologisk Afpasset Rå Føde. Her rådgiver vi altid, så du kommer godt fra start. Må hvalpen fodres med rå mad? Din hvalp kan godt håndtere at blive fodret med råt kød og grøntsager. Den bliver mere robust end en hvalp opvokset på tørfoder. I dag er der komplette måltider, så det er kun op til dig at servere de tre portioner, hvalpen spiser dagligt. Tilbyd, hvad den kan/ vil spise i starten. Du kan få foder fra opdrætters anvisning, dyrlægen m.m, og du kan få foder fra os, som har gjort det til vores levevej dagligt at se og studere hundens spisevaner, livsstil og anatomi. Det største problem, vi ser er, at hvalpen ikke vil spise det foder, den har fået med. Så må man skifte, og det rådgiver vi selvfølgelig om, så det bliver en succes. Vælg naturlige helseprodukter Udvalget af naturlige helse- og plejeprodukter er gudskelov eksploderet de sidste par år. Du kan få alt fra sunde og endda økologiske godbidder til shampoo samt flåt-/loppemiddel. Når I kommer hjem Kærlighed, tid, tålmodighed og ros er nøglen. Der findes mange indgangsvinkler og metoder til at opdrage sin hund på. Snak med din hundetræner om det og frem for alt, brug din sunde fornuft.

CHARLOTTE DINESEN er den lykkelige ejer af Den Grønne Pote på Ordrupvej i Charlottenlund. En vaskeægte nørd udi sundere madvaner og lykkeligere hunde og katte. Hun sælger gerne det hele økologisk, også pelspleje og legetøj. Charlotte har i øvrigt specialiseret sig i „de fire poters husapotek“ og vil fremover i SUND-FORSKNING krydre vores sider med nyttige tips til vores allerbedste venner. Dem, der aldrig siger os imod. Har du været til dyrlægen og sikret dig, at vovse ikke fejler noget alvorligt, kan du få glæde af en tur til Den Grønne Pote eller skrive til Charlotte Dinesen her i SUND-FORSKNING. Skriv til info@sund-forskning.dk, og vi ekspederer dine spørgsmål videre.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 103

DET HOMØOPATISKE HJØRNE

100.000 SVAMPE

Så kom det livsbekræftende forår endelig med fornyet håb om, at tiderne normaliseres snart ... og så ikke et ord mere om corona ...

SVAR FRA Thomas Kjærsgaard Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

Det homøopatiske hjørne vil denne gang handle om en af de mest voldsomme belastninger, vi kan få, men samtidig også en af de mest ubehandlede tilstande. Nemlig overvækst af svamp i kroppen. En vigtig del af kroppens samlede mikroorganismer, også kaldet mikrobiota, er svampe. De udgør en vigtig og naturlig del af vores tarmsystem, men kan ved overvækst forbindes til forskellige sygdomme. Der er ca. 100.000 forskellige svampetyper i kroppen. Heraf er ca. 300 kendte for at kunne skabe problemer. Det er vigtigt at påpege, at svampe slet ikke er ensbetydende med sygdom eller negativ påvirkning af kroppen. Hos raske er der kun ca. en candida-svamp pr. en million tarmbakterier. De rejser bare igennem fordøjelsessystemet uden at gøre skade. Problemerne opstår først ved overvækst af svamp, så forholdet mellem svampe og gode bakterier bliver ændret. Den svamp, man oftest taler om, er gærsvampen candida. Den omfatter ca. 154 arter. Blandt disse ses ofte seks til 10 forskellige ved humane infektioner. Faktisk æder nogle candida-typer andre i samme familie. Candida albicans er den mest udbredte og mest kendte type. Den forårsager ofte trøske i munden og udflåd og kløe i underlivet. Tit ses også candida tropis, candida glabrata, candida parapsilosis, candida krusei og candida lusitaniae som årsag til forskellige candida-infektioner. Nogle svampe er mest i huden. De kaldes dermafytter. De kan give fod- og neglesvamp, ring orm og infektioner i hårbunden. Candida-svam-

104

pen kan også være i huden, specielt i lune og fugtige miljøer som i hudfolder, under arme og bryster, i lysken og på kønsdelene. Der kan de give kløe, udslæt og svien. Andre candida-typer ses mere i kroppens slimhinder. Når de er i overvækst i tarmsystemet, kan de skabe store problemer. Ikke bare for fordøjelsen, men for hele vores organisme. Det skyldes ikke mindst, at svampe jvf. den seneste forskning er med til at danne såkaldt biofilm, der er klumper af slim og bakterier, som er mere resistente over for vores immunforsvar og antibiotika end løse bakterier, der flyder rundt. Overvækst af candida kan være en alvorlig tilstand, der kan føre til sundhedsmæssige udfordringer, hvis de ikke behandles. Når candida skifter fra ikke-patogen til patogen form, producerer den et rodlignende net, der fæstner sig til slimhinden. Herfra kan sporer, kaldet rhizoider, trænge igennem tarmvæggene og skabe huller i tarmvæggen. Dette kaldes utæt tarmsyndrom. Svampene producerer et giftstof – mykotoksin – der trænger ud i kroppen og skaber problemer. Vores immunforsvar vil forsøge at undertrykke denne påvirkning og lave antistoffer. Det kan blive problematisk i det lange løb og starte både allergier og fødevareintolerance. En utæt tarm gør det muligt for giftigt affald, bakterier og ufordøjet mad at komme ind i blodbanerne, hvilket kan forårsage en lang række tilstande som hudsygdomme, kløe, forskellige autoimmune sygdomme, fordøjelsesproblemer, vaginale infektioner, irritabilitet, koncentrationsbesvær, refluks, hukommelsestab, ledsmerter og infektion, specielt i bihuler og lunger. Det kan få en negativ effekt på vores hjerne og kan forstyrre vigtige biokemiske processer. Når affaldsstofferne trænger ud igennem tarmvæggen, snakker man om et re-toksisk system. Nemlig at affaldsstofferne, som fx leveren en gang har nedbrudt og sendt videre ud af systemet, så kommer tilbage til leveren og belaster den yderligere. Så ser man bl.a. træthed, oppustethed, hovedpine og hudreaktioner, da leveren jo som bekendt ofte bruger huden som losseplads. Når vi så er trætte, opstår den søde tand, for hjernen mangler energi, så cravings er et kendt symptom på overvækst af svamp.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

svampe. Langtidsstresshormonet kor tisol hæmmer desuden bugspytkirtlens produktion af enzymer, så vi fordøjer maden dårligere og påvirkes af ikke-nedbrudt sukker. Får vi generelt marginalt for lidt ud af den gode mad, vi spiser, medfører det igen et dårligere immunforsvar, der så ikke kan hæmme svampevæksten.

Årsager til en overvækst af svampe For det første er svamp afhængig af, at der er sukker til at nære den. Så jo mere sukker, især raffineret sukker og andre kulhydrater, vi spiser, jo bedre vil svampen trives. For lidt kostfibre i vores næring vil også give svampen bedre vilkår. Når vi drikker alkohol, vil både vores leverfunktion og immunforsvar være under angreb. Når leveren skal nedbryde alkohol, lader den mindre toksiske fødevare flyde igennem, bl.a. fedt og sukker, hvilket så nærer svampen. Mykotoksiner producerer også alkoholforbindelsen acetaldehyd, der bliver til ethanol og hæmmer leverfunktionen yderligere. Har vi fået for mange antibiotikakure uden at genoprette tarmfloraen med probiotika, vil tarmmiljøet blive mere surt og skabe bedre betingelser for svamp. Et generelt svækket immunforsvar vil give svampen bedre betingelser,

da vi danner færre antistoffer, som så ikke kan nedbryde svampen. Hvis man anvender p-piller, forstyrres kroppens naturlige balance mellem østrogen og progesteron. Dette kan føre til candida-vækst. Overvækst opstår, når svampen binder sig til østrogenet. Det hæmmer over tid østrogenniveauet og gør, at progesteronniveauet stiger. Dette skaber et positivt miljø for at candida og bakterier kan vokse, da de binder sig bedre til slimhinden i fx mund og underliv. Mennesker med diabetes har et højt blodsukkerniveau og får oftere problemer med svampeinfektioner i bl.a. munden. Svampen formerer sig hurtigt, hvis der er meget sukker i spyttet. Når sukkerniveauet også er for højt i urinen, kan det skabe overvækst i urinveje og huden omkring kønsdelene. Når vi er stressede, er der en tilbøjelighed til at spise flere dårlige kulhydrater. Det fremmer igen vækst af

Tungmetalbelastning og svamp Overbelastning af tungmetaller fra amalgamplomber i tænderne kan øge tendens til candida-svamp. Sammenhængen mellem tungmetalbelastning og svampetilstande er de senere år blevet en anerkendt reaktion. Da Tjernobyl atomkraftværket i 1986 udledte radioaktive tungmetaller, der regnede ned over det sydlige Tyskland, skete der en kraftig vækst af svampe lokalt i naturen. Disse svampe havde et unaturligt højt indhold af tungmetal, der udelukkende kunne tilskrives Tjernobyl-værket. Forskere har de senere år fundet klare paralleller til dette fænomen i den menneskelige organisme. Ved en tungmetalbelastning vil kroppen forsvare sig mod dette fænomen ved at „pakke“ belastningen ind i svamp. Man bør derfor være opmærksom på denne sammenhæng ved afgiftnings- og antimykoseterapier. Fjernes svampen før metallet, vil der teoretisk set være fare for, at tungmetallet vil gå i frit flow. Metallet binder sig gerne med fedtvæv, og den største koncentration af fedt vi har, er som bekendt hjernen. Tungmetalbelastninger af hjernen viser sig typisk som hovedpiner, hukommelsessvigt og koncentrations- samt indlæringsbesvær. Ved tungmetalbelastninger bruger jeg oftest kosttilskuddet Chlorella – Den grønne perle og Derivatio H-tab-

// 105

letter. Det sidste er et afprøvet og dokumenteret homøopatisk præparat, der befordrer udledningen af oplagrede tungmetaller, som fx amalgam. Det virker ved at aktivere de vigtigste udskillelses- og lagringsorganer og aktivere fedtstofskiftet, hvor tungmetallerne ofte er lagrede. En kur er en sugetablet en gang dagligt i 50 dage. Når tungmetallerne så er væk, kan man gå i gang med selve overvæksten af svamp i tarmen. Ikke før, for så risikerer man at frigøre den mængde tungmetaller, svampevæksten tilbageholder. Når vi snakker overvækst af svamp i tarmen, er et af de bedste produkter at anvende grapefrugtkerneekstrakt. Den eneste økologiske og tilladte at tage indvortes hedder CitroPlus. Historien bag grapefrugtkerneekstrakt stammer bl.a. fra en juicefremstiller i Texas, der undrede sig over, at når det pressede frugtkød blev smidt om bag fabrikken i solen, ja, så kom der aldrig mug på bunken med grapefrugt. Deri-

Keld Heick blev anbefalet ZinCuFlex

Ømme fingre gjorde det svært at spille guitar - For en del år siden var Hilda og jeg i Kina med nogle gode venner. Vi kom bl.a. forbi nogle ingefærmarker, hvor bønderne fortalte om, hvor speciel netop deres ingefær var, og hvor effektivt den virkede mod ledproblemer. Den information er nu kommet mig til gode i en alder af snart 74 år. For da en veninde fortalte mig om et dansk udviklet ingefærprodukt, var jeg ikke i tvivl om, at jeg nu var moden til at prøve, om det også kunne hjælpe mig og mine stive og ømme led. - Efter kun fire uger med kapslerne, kunne jeg mærke en forskel. Jeg mærkede, at det at lade fingrene løbe henover strengene på guitaren var blevet nemmere, ømheden var stort set væk, og sådan er det stadig med kun en kapsel dagligt.

mod var der altid mug på resterne fra de andre frugter. En kemiker undersøgte skræl, hinder, frugtkød, kerneskal og kernemarv og fandt, at inden i kernerne var helt naturlige og unikke bakterie- og svampedræbende stoffer. Fabrikken solgte ideen til et andet firma, der producerede maling og fugemateriale til vådrum, hvor skimmel og svamp er kendte fænomener. Senere blev biologer interesseret i, om det også virkede på levende organismer og fandt, at denne antimikrobielle virkning også var effektiv på mennesker og dyr. En kur med CitroPlus på to til tre måneder er en rigtig god investering i en sund tarmflora. Hertil kan man også give probiotika som SymbioLact i en til to måneder, eller hvis der også er træg mave/forstoppelse det præbiotiske produkt SymbioIntest i lige så lang tid. Med disse ord vil jeg ønske alle en god og svampefri sommer.

Fermenteret Mælkebøtteekstrakt

Understøt fordøjelse og leverfunktion

Anbefales af 9 ud af 10 brugere

Naturligt kosttilskud med mange fordele: • Udrensende • Kan anvendes dagligt eller som en 3-mdr. kur • Understøtter fordøjelse samt mave- og leverfunktion Mælkebøtte bidrager til normal mave- og leverfunktion. Bidrager samtidig til mave-tarmsystemets velbefindende pga. den præbiotiske effekt.

Kapslerne, som Keld Heick tager, hedder Zincuflex. De indeholder et helt unikt kompleks bestående af et standardiseret ekstrakt af ingefær og gurkemeje, som hjælper på ømme og stive led. Der er ydermere tilsat C-vitamin, som bidrager til dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende knogler og brusk. Forhandles hos: Matas og i helsekostbutikker Vejl. udsalgspris: 60 kapsler koster kr. 279,Kontakt: www.medicwiotech.dk Tlf. 4611 6669

www.herrens-mark.dk · info@herrens-mark.dk · +45 64 78 10 52

MAD & KROP

Støtteterapi

til en forstyrrende

overgangsalder

Det vrimler heldigvis med naturlige midler til overgangsalderen, og ja, det er faktisk styret af dalende østrogen, og så skulle man jo tro, at vi også alle mærker de helt samme symptomer. Men nej. Derfor kan du have glæde af at prøve dig lidt frem med forskellige produkter. Et i rækken af gode muligheder er Meno Joy. AF MARIANNE PALM

Ved at blande forskellige droger og ikke kun anvende de aktive stoffer til kvindens fortrædeligheder under overgangsalderen får du måske skabt en mere afbalanceret tilstand af krop og sind. For en enkelt droge indeholder mange forskellige aktive stoffer og ikke blot phytoøstrogener, som der tales mest om i medierne. En mandedroge i et kvindeprodukt? En droge som fx Turnera diffusa er forvirrende nok en urt, man både bruger til mænd og kvinder for at højne eller bevare lysten til sex. Det skyldes måske urtens grundlæggende evne til at gå ind og virke på kroppens generelle hormonsystem – uden at virkningen i øvrigt er ledsaget af så mange andre

forklaringer, men mere en masse erfaringer. Den virker måske ved at højne testosteronniveauet hos både kvinder og mænd, men altså uden at vi derfor får øget skægvækst og større muskler – den virker mere regulerende på hormonsystemet end kun at optimere det mandlige kønshormon. Det lyder måske som forvirrende snak, og det er det også, for hormonsystemets gåder er slet ikke løst endnu. Også derfor er det interessant at vende blikket mod århundreders brug af forskellige planter. Den er uden bivirkninger, anvendes traditionelt også til nervesystemet, til ufrivillig vandladning, forstørret prostata og forstoppelse uden at virke afførende. Bør dog ikke anvendes ved alvorlige nyresygdomme.

Vi er en del af naturen Egentlig kan det være lidt interessant at sammenligne det at blande forskellige droger i en tablet med et begreb, som også kommer fra naturen, nemlig behovet for biodiversitet: Vi ved, at et landskab med mange forskellige planter og et rigt dyreliv er meget mere levedygtigt end et område med meget få planter. Planter og dyr i et for ensidigt miljø bliver lettere ofre for udefrakommende miljøbelastninger som fx forurening, de kan blive overtaget af invasive arter, som overtager området, og hele den naturlige flora og fauna bliver forstyrret. Dyr forsvinder, andre kommer til, og efter et par år er området helt forandret. Derfor er det jo i øvrigt ikke ligegyldigt, hvor urterne er høstet. Det er

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 107

MAD & KROP

Humle, rødkløver og Turnera diffusa kan skabe en god overgangsalder sammen med god varrieret mad.

miljøet, der skaber de indholdsstoffer, planten har brug for til at overleve og for at kunne værne sig mod belastninger fra muld, insekter og ikke mindst menneskets indgriben med insekticider og pesticider. Når vi spiser varieret, og det gælder også, når vi taler krydderier og urter, skabes en gunstig mulighed for en bedre biodiversitet i tarmen, og det gælder især, hvis man samtidig hjælper det lokale miljø med tilførsel af tarmvenlige bakterier. De hjælper os med en bedre optagelighed af vores fødevarer og kosttilskud, vi hjælper dem med et miljø, hvor de får noget at leve og formere sig i. På fagsprog kaldet en god symbiose – vi lever i en god sameksistens til gensidig gavn. Derfor kan du med fordel sørge for en god mikroflora fx med Wild Biotic, som også er fra New Nordic. Et produkt, der bl.a. er skabt af bier i de franske bjergrige områder rundt om Nice. Viden om produktion giver viden om effekt I Meno Joy har tre droger fundet vej til produktet. Det er alle fuldspektrum ekstrakter, hvilket betyder, at alle komponenter i urtens oprin-

108

delige form er bevaret. Kun vand er fjernet ved ekstraktionen, alkohol er anvendt for at få alle plantens egenskaber med i det færdige produkt, hvorefter alkoholen er fjernet igen, og man får et fint tørekstrakt, som fylder meget mindre, end hvis man skulle drikke kopper af te for at få måske den samme effekt. Og det er netop forskellen på urtete og tørekstrakter: Ikke alle aktive stoffer vil finde vej til din krop, når du anvender te, for mange af stofferne er fedtopløselige, derfor anvender man alkohol i produktionen, så du får den bedste sammensætning lige ned til de lange tarme, hvor den rette mavesyre, enzymer, galde og mikroflora hjælper med resten af processen. Humle er alt muligt andet end øl Humle kender de fleste fra ølproduktionen. Den store slyngplante med op til seks meter lange stængler vokser vildt i Danmark i skovbryn og har med sit indhold af et særligt phytoøstrogen, 8-PN, været genstand for flere studier, herunder et på 67 kvinder med symptomer på overgangsalder. Det interessante i studiet var bl.a., at kvinderne, som fik det aktive humleekstrakt under

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

hele studiet, der varede i 12 uger, fik en bedre effekt end dem, der fik snydekapsler, men at virkningen for alle i aktivgruppen var bedst i de første seks uger, og virkningen aftog ved kontrollen efter 12 uger. Men altså stadig en bedre effekt end dem, der gennem lodtrækning var udvalgt til at få snydekapsler (placebo). Det hele blev målt gennem bl.a. et specielt udviklet spørgeskema, der er internationalt

brugt, Kupperman index (KI), som kvinderne udfylder på en lang stribe af de symptomer, som de specifikt oplever gennem overgangsalderen. Og ja, det er meget individuelt, hvilke gener der opleves: humørudsving, hedeture, dårlig nattesøvn, ledsmerter, tørre slimhinder, nedsat sexlyst – listen er lang … (Der er kritik af spørgeskemaet rundt omkring, men der er stadig ikke noget at tage fejl af, når det gælder humleekstraktet: Symptomerne blev generelt mildnet gennem de tre måneder, som forsøget varede). (A first prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study on the use of a standardized hop extract to alleviate menopausal discomforts, www.sciencedirect.com). I Meno Joy finder du rødkløver sammen med Turnera diffusa og humle, et trekløver, der hver for sig og sammen kan skabe en rolig overgangsalder uden for mange udsving i humør, varmeregulering og fysisk ubehag.

Nu kan du også få tilsendt SanoKardio® på abonnement via sanokardio.dk

SanoKardio® – en lille kapsel for hjertet

SanoKardio® er et tilskud til din normale kost. Indeholder et prisbelønnet, patenteret ekstrakt, Lycored Nutrient Complex™, der udvindes fra nærende tomater.

Indeholder thiamin der bidrager til en normal hjertefunktion.

Fås i din helsekostbutik og på udvalgte apoteker.

OPSKRIFT

Chokolade og bær — what's not to like?

Vi kunne godt spise en af disse lækre kager, som er friske, let syrlige på grund af bærrene og chokolade, som runder det hele fint af. Det hele er selvfølgelig glutenfrit og mælkefrit. Velbekomme!

CHOKOLADE-HINDBÆR-BARER Ca. 12-16 barer Ingredienser: 3 ¾ dl glutenfrit havremel (evt. fra kværnede havregryn) ½ tsk. bagepulver

dl optøede eller friske 5 hindbær (jordbær, blåbær eller kirsebær kan også bruges)

¾ tsk. himalayasalt

3 spsk. ahornsirup

dl kokospalmesukker 1 (evt. mere ved ekstra sødme, eller hvis hindbærrene er meget syrlige)

1 tsk. vaniljepulver

dl smeltet kokosolie ½ eller olivenolie 3-4 spsk. vand

110

spsk. majsstivelse 1 /Maizena 1 dl hakket chokolade – gerne 70 pct. mørk chokolade

Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder. Hun har 11 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlægemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost.

Sådan gør du: Sæt ovnen til 180 grader. Læg bagepapir i en bradepande på ca. 20x20 cm. Bland havremelet i en skål sammen med bagepulver, salt og kokospalmesukker. Rør det godt sammen. Hæld smeltet kokosolie og vand i blandingen, og ælt det sammen med fingrene. Læg halvdelen af dejen i bradepanden, og tryk dejen flad og ud til kanterne, så bunden er næsten dækket. Hvis hindbærrene ikke er helt optøede, kan man give dem et kort opkog i en gryde. Tag gryden af varmen, og hæld sirup, vaniljepulver og majsstivelse heri. Hindbærcremen må ikke være varm, når chokoladen hældes i. Rør det hele sammen, og fordel hindbærcremen over den fladtrykte dej i bradepanden. Smuldr den anden halvdel dej over hindbærcremen. Bag det hele i 25-30 minutter ved 180 grader. Lad kagen køle af i 15 minutter, før den skæres til barer i ønsket størrelse. Lad barerne køle helt ned, før de flyttes, så holder de formen bedst. Barerne kan holde sig fire dage i køleskabet.

KAGE MED CHOKOLADE OG FRISKE JORDBÆR

CHOKOLADESAUCE/PLADE

Ingredienser:

2 æg 2 spsk. ahornsirup 2 spsk. fuldkornsrismel 1 tsk. bagepulver

Chokoladen må meget gerne være økologisk med 70 pct. kakaoindhold og uden spor af mælk. Hvis det er svært at finde chokolade uden spor af mælk, er det let at lave selv:

¼ tsk. vaniljepulver 50 gram hakket chokolade Sådan gør du: Pisk æg og ahornsirup. Bland res ten af ingredienserne i. Bag i en lille smurt form ved 160 grader i ca. 20-25 minutter. Server med friske jordbær. Find flere opskrifter i min e-bog „Kager, til det glutenfri og mælkefri køkken“

Kager Til det glutenfri og mælkefri køkken

1 dl kakaosmør 1 dl kakaopulver 4 spsk. ahornsirup 1 knivspids salt Sådan gør du: Smelt kakaosmørret ved svag varme. Tag kasserollen af varmen. Sigt kakaopulveret i kasserollen, og pisk, til der ikke er flere klumper. Hæld agavesirup og salt i. Pisk sammen. Hæld chokoladesaucen i en skål, og servér til fx is, eller hæld den i en pose, og køl ned i køleskabet. Når chokoladen er stiv, kan den hakkes eller smeltes igen over svag varme.

MADGUDINDEN KARINA VILLUMSEN

BLÅBÆRTÆRTE MED CHOKOLADE Ingredienser: 90 ml olivenolie eller neutral kokosolie 80 ml ahornsirup ½ tsk. vaniljepulver 1 æg 00 gram glutenfri melblanding (se herunder for 1 hjemmelavet melblanding) ½ tsk. bagepulver ¼- ½ dl vand

Sådan gør du: Rør ingredienserne sammen til en lind dej. Hæld gerne chokoladen i til sidst. Fyld en 20 cm form med 250 gram frosne blåbær. Hæld dejen over blåbærrene. Bag kagen i ca. 20-25 minutter ved 170 grader varmluft. Opskrift på hjemmelavet glutenfri melblanding: 50 gram fuldkornsrismel, 25 gram kartoffelmel, 25 gram majsstivelse plus ¼ tsk. johannesbrødkernemel – det hele blandes sammen i en skål og anvendes til ovenstående kage.

50 gram hakket chokolade

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 111

KOSTTILSKUD

Mere C til immunsystemet Immunsystemet*

C-vitamin medvirker til immunsystemets normale funktion og til et normalt energistofskifte.

C-vitamin C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, som også kendes som ascorbinsyre. Frugt og grønt er gode kilder til C-vitamin. C-vitamin medvirker til immunsystemets normale funktion og til at omdanne energi i kroppen.

Vores produkter finder du hos din autoriserede forhandler. Find mere info om vores produkter på natur-drogeriet.dk PLIGTTEKST: Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide eller børn under 11 år. Opbevares utilgængeligt for børn. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost.

OPSKRIFT

Dansk sommer

i en salatskål

Jordbær og asparges er – ud over varmen, de lyse nætter, sommerferie i sigte og alle de andre skønne bær og grøntsager, der pibler frem og op af jorden – noget af det bedste ved juni måned. Så hvis du synes, du før har set de to ingredienser i opskrifter fra mig, så er det simpelthen, fordi jeg næsten ikke kan lade være med at bringe dem i spil. Sæsonen for begge råvarer er så uendelig kort, at jeg klart anbefaler, at du afsætter lidt af dit husholdningsbudget til begge dele på denne tid af året.

Nanna Ewald Stigel Ernæringsterapeut DET

U D OVE R S MAG EN er der mange gode grunde til at fylde indkøbskurven og maven med jordbær, når de er i sæson. De er fyldt med C-vitamin samt en række andre nyttige antioxidanter. Jordbær indeholder også relativt lidt frugtsukker sammenlignet med andre frugter. Så spis endelig løs, når de er i sæson.

Det skal du bruge til ca. 4 personer: 75-100 g friske spinatblade eller frisk dansk hovedsalat 300 g friske jordbær 1 bundt asparges (cirka 350 g) 25 g pinjekerner 40 g gedefeta 1 spsk. olivenolie Et lille skvæt citronsaft (1-2 tsk.) lille tsk. honning eller ahorn1 sirup Salt Sådan gør du: Start med at riste pinjekernerne let. De skal blot blive let gyldne, ikke mørkebrune eller sorte. Lad dem køle ned.

Knæk bunden af asparges (find ”knækkestedet”, så de bløde ender sorteres fra). Skær asparges i mindre stykker (ca. 5-6 cm), og steg dem på panden i olivenolie. Kom lidt salt over til sidst. Lad også dem køle lidt ned. Skyl spinatblade grundigt. Og snit dem i lidt mindre stykker. Skyl jordbær grundigt. Og skær dem i kvarte. Når asparges og pinjekerner er kølet lidt ned, kan de blandes med spinatblade og jordbær. Pil eller skær gedefetaen i mindre stykker, og drys ud over salaten. Rør olivenolie sammen med citronsaft og sirup/honning samt salt. Hæld over salaten lige inden servering.

tip: Hvis du ikke kan tåle eller af andre årsager ikke spiser mælkeprodukter, kan du roligt udelade gedeosten. Salaten smager stadig fortrinligt.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 113

Gør dig klar til sommeren med Omni-Immune.

Flere bedre dage med OmniImmune

EpiCor® har gennemgået i alt 8 kliniske studier. Studierne indikerer bl.a. at EpiCor® kan reducere irritationer som tilstoppet næse og andre lignende tilstande, som en del af befolkningen oplever, når der er blomsterstøv i luften. Omni-Immune indeholder EpiCor®.

F o r h a n d l e s h o s H e l s a m , H e l s e k o s t f o r r e t n i n g e r, M a t a s o g u d v a l g t e a p o t e k e r.

BIOSYM A/S

T E L : + 45 97 2 52 015

INFO@BIOSYM.DK

W W W. B I O S Y M . D K

OPSKRIFT

Biopat, phytoterapeut og holistisk kost- og livsstilsvejleder. Se mere på lisbethtordendahl.dk

LYST TIL EN D EJL IG N Y H UMMUSVA R IAT I ON ? Klassisk med tahin, hvidløg og spidskommen, pink-rød rødbedehummus, solgul græskarhummus, grøn hummus (klassisk blendet med persille eller letkogt grønkål eller broccoli), rødlig hummus med peberfrugt og paprika eller grov hummus med soltørrede tomater. Den gode kikærteklassiker fra Mellemøsten har jeg i årevis lavet i mange skønne variationer (der er opskrifter på min blog lisbethtordendahl.dk), og den nyeste i klassen af lækre hummusvarianter får du opskriften på her. Den er nemlig så dejlig frisk og let og passer perfekt til sommertid. Uanset om du bruger hummus som pålæg, som dip eller lille ret i et større måltid, får du klimavenlige grønne proteiner, gode fibre og sundt fedt. God fornøjelse!

Hummus

i nye klæder

HUMMUS MED BAGT CITRON Ingredienser 1-2 citroner* Ekstra jomfruolivenolie Ca. 240 gram kogte kikærter Ca. ½ dl kikærtekogevand eller vand Ca. ½ tsk. salt 2 fed hvidløg Evt. sumakkrydderi Sådan gør du: Skær citronen i skiver, og fjern kernerne. Fordel skiverne (undtagen endeskiverne) på bagepapir, og pensl lidt olivenolie på hver. Bag dem i en 200 grader varm ovn i 15 minutter. Det er selvfølgelig smart at gøre, hvis du har gang i ovnen til noget andet. Ellers kan du benytte lejligheden til også at riste nogle mandler, nødder eller kerner.

Når citronskiverne er kølet ned, blender du kikærterne med knap ½ dl væde, salt, hvidløg og 2 spsk. olivenolie. Hak de bagte citronskiver til småstykker (også skallen), og blend så mange af dem, som du kan lide i kikærterne. Justér konsistensen med mere væde, hvis nødvendigt, jeg synes, den er bedst, når den ikke er for tyk, men blød og cremet. Smag til med salt, og drys gerne lidt sumakkrydderi over, når du skal spise den. Det giver den lige en ekstra smagsnuance. *Brug små citroner, de har typisk tynd skal. Er skallen tyk har den mere af det hvide, der smager bittert. Bag gerne 2-3 eller flere citroner, og brug res ten til salater, risretter, dressing o.a.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 115

NYT!

Academy of Naturopathy

Til dig, som gerne vil et spadestik dybere og ikke er bange for engelsk litteratur.

START PÅ UDDANNELSEN NÅR DET PASSER DIG

Vi starter op d. 1. august 2020.

Ring og hør nærmere 22 79 44 14

Kontakt os for mere AALBORG information.

Mandag til torsdag kl. 10-16 og fredag kl. 10-12

HOLSTEBRO AARHUS RY

VEJLE ESBJERG ODENSE

HER FINDER DU INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN:

VEDBÆK OG RY

STUDIESTART FLERE GANGE OM ÅRET!

I VEDBÆK 27.–28. AUG. OG 26.–27. NOV. 2020 I RY D. 21.–22. NOV. 2020 KOM TIL INFORMATIONSMØDE VEDBÆK 2. JUNI ELLER

DEN 11. AUGUST KL. 18-20

: 3 timer : 3 timer og 45 min

Helsingør : 29 min : 28 min

Vedbæk København : 3 timer : 3 timer

RY: KONTAKT SKOLEN PÅ

INFO@BIOLOGISK-MEDICIN.DK TILMELDING: INFO@BIOLOGISK-MEDICIN.DK

KROP

Indefra og ud udefra og ind ...

Gilberts gavebod! Gratis prøve på Ice Power Kuldegel og Altiderm Magnesiumolie: Indsend navn og adresse til: MedicWiotech/WiotechNordic lisbeth@medicwiotech.dk Så sender de gerne gratis prøver på Altiderm magnesiumolie og Ice Power Kuldegel. Læs mere på www.medicwiotech.dk

Er der studerende fra Institut for Biologisk Medicin, som læser denne overskrift, haster de måske videre, for den sætning har de hørt så mange gange før. Men det gør den jo ikke mindre interessant, vel? MARIANNE PALM

For det er det, denne side handler om. Kort og godt: Har du problemer med led, muskler og smerter, så bliv effektiv, og gør det hele på én gang. Indefra og ud finder du i ZinCuFlex, som er en sammensætning af standardiserede ekstrakter fra ingefær og gurkemeje. Hidtil har det ikke været muligt at finde et ekstrakt, der i samme grad både har en høj opløseligheds hastighed, men også høj optagelighed. Men nu er det så alligevel lykkedes for et dansk/svensk forskersamarbejde, som har udviklet dette helt unikke kompleks. Sammen med C-vitamin, som også har en betydning for normalt fungerende knogler og brusk, får du en cocktail, der virker inflammations hæmmende hist, pist og alle vegne. Når man standardiserer urterne, er du sikret den samme koncentration af de aktive stoffer i hver eneste kapsel.

118

Og nå ja, så får du heller ikke opstød af den stærke ingefær. Udefra og ind … Fra samme firma, Wiotech-Nordic, finder du Icepower, en kølende gel til de ømme skuldre, til de syge led og de smertende sener. Kuldeeffekten gør, at immunforsvaret strømmer til det inflammerede område, sætter gang i blodgennemstrømningen og skaber en smertelindrende effekt. Det virker sådan her og nu og kan anvendes på både akutte og kroniske smerter. Der findes ingen undskyldninger længere … Al bevægelse hjælper, siger de kloge manuelle terapeuter, og dem har vi flere af på skolen, hvor vi uddanner biopater og naturopather, så ud og motioner, og hvis du ikke kan gå for en

irriterende forstuvning eller mangler et ben, så er der ingen undskyldning: Her er Caroline Jordan, amerikansk specialist i sport og aktivitet, blevet mega populær, for du kan både lave aerobic, stræk og boksning siddende på en stol! Og ja, det fylder ikke mere end en kvadratmeter lige der, midt i stuen. Tjek hende ud på youtube.com, så dukker hun op, hvis du skriver: Caroline Jordan. Du behøver ikke at kunne et eneste ord på engelsk, du kan blot efterligne alle bevægelserne.

ANNONCER

Tilfør en syrlig smag til dine drikke, og få samtidig et skud C-vitamin

Natur-Drogeriet har lanceret C-vitamin-pulver, som er rent L-ascorbinsyrepulver, og intet andet. C-vitamin øger optagelsen af jern og bidrager blandt andet til immunsystemets og nervesystemets normale funktion.

1 2

Boost dit mentale overskud

Mister du lidt for ofte tråden, og vil du gerne være mere glad? Så er du ikke alene, for det er mentalt krævende at nå alt det, vi i perioder kræver af os selv. Men prøv med rosenrod, schisandra, grøn te, safran, magnesium og B6, som du finder i GLYC Sharp. Det bidrager blandt andet til større koncentration, bedre evne til at modstå stress samt til et positivt mindset. Kan købes i helsekostbutikker og på nettet.

2 3

Sommerklar – understøt fordøjelse og leverfunktion

Fermenteret mælkebøtteekstrakt fra Herrens Mark er et naturligt kosttilskud med mange fordele. Ud over at være udrensende bidrager mælkebøtte til normal mave- og leverfunktion. Samtidig bidrager mælkebøtte til mave-tarmsystemets velbefindende pga. den præbiotiske effekt. Mælkebøtteekstraktet, som er økologisk og vegansk, er ikke pa steuriseret og indeholder levende mælkesyrebakterier. Ekstraktet er flydende og har en syrlig-bitter smag – det er bedst at drikke det rent, da den bitre smag på tungen stimulerer udskillelsen af galde. Galde har betydning for kroppens evne til at fordøje og er nødvendig for, at vi kan omsætte fedt. Læs mere på herrens-mark.dk.

Q10 i vegetabilske kapsler

Med den nye Q10 Green Bio-Quinone 100 mg er det lykkedes Pharma Nord at lave en plantebaseret kapsel, Phytocaps®, som ikke indeholder cellulose. Ellers er fremstillingsprocessen den samme som ved Bio-Quinone Q10 Gold, hvilket sikrer et let optageligt Q10-produkt.

Laktoseintolerance, kig med her

Lactrase indeholder laktaseenzym, som spalter lactose (mælkesukker) til sukkerarterne (monosacchariderne) glucose og galactose. Dette forbedrer laktosefordøjelsen hos personer, der har vanskeligt ved at fordøje føde indeholdende laktose. Det er jo oplagt at have lidt fokus på dét produkt her til sommer, hvor folk spiser softice, is, koldskål m.m. Så kan de snuppe en Lactrase inden og mindske deres irritation, hvis de er en smule laktoseintolerante.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 119

F O R HO L D

Hvis kærligheden skranter så træk et kort ... Mon ikke kærligheden i parforholdet har haft sine små og store udfordringer i disse C-tider, hvor mange har været mere eller mindre frivilligt sammen i alle døgnets 24 timer? AF MARIANNE PALM

Det kunne være indledningen til at prøve de finurlige kort, skabt af Peter Hansen, som i mange år har gumlet på mulighederne: Hvad kan vi gøre for at skabe mere kvalitet i vores parforhold? Hvordan kan vi blive mere opmærksomme på vores partners – og egne – behov? Hvad fortæller vi hinanden – hvad siger vi ikke?

Prøv kortsættet, der er delt op i helt ufarlige spørgsmål og så nogle med „kant“. Tænd et politisk ukorrekt stearinlys – eller ti – skab en god stemning, og inviter din partner til en snak, som måske bliver til en dyb, dyb samtale om alle de emner, I måske ikke når at få sagt til hinanden i en fortravlet hverdag. Kortene kan bruges som døråbner til måske helt nye tanker om din partner og om dig selv. Kortene kan bruges af jer, der har været mange år i jeres parforhold, eller i det helt nye ægteskab, hvor I får talt om alt det, der ligger jer på sinde. Træk også et kort, hvis kærligheden bare skal være endnu mere blomstrende … Bevidsthed, bevidsthed, bevidsthed. Det lyder måske som en religiøs hymne, men det kan også bare være helt nede på jorden: Hvordan skaber du et parforhold, hvor du giver plads til din partner, uden at du skal lukke ned for dine egen behov? Hvornår har du sidst været nysgerrig om det liv, I lever? Er det blevet til dagligdagens trædemølle, eller træder du ud og skaber noget nyt til jer begge? Prøv det! Det virker. Og hvis ikke lige din partner er parat, så kan de jo bare ligge dér, helt tilfældigt på bordet, så man nærmest snubler ind i en ny tanke. Og hvem ved, det kunne være, at din nye bevidsthed om dit parforhold ændrer jeres samvær, uden at I har vendt et eneste kort sammen … Køb kortene på www.kærestespil.dk.

120

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ANNONCER

Nogle dage er tungere end andre

Men der er heldigvis hjælp at hente, hvis du er tynget af det, der sker i dit liv. Saframyl Positive Mood indeholder safran og det aktive stof safranal, der bidrager til følelsesmæssig balance. Indeholder også magnesium, D3 samt en række B-vitaminer. Kan købes i helsekostbutikker og på nettet.

Gå sommeren i møde med Pro-Cyan

Hvad end denne sommer byder på, så er Pro-Cyan let at bruge og kan komme med dig overalt. Sammensætning med: >Mælkesyrebakterier >Tranebærekstrakt og >A-vitamin, der bidrager til vedligeholdelse af dine slimhinder Du finder Pro-Cyan dér, hvor du normalt køber kosttilskud. Find nærmeste forhandler på www.sk-health.com, eller ring på tlf. 21344549.

Kortkædede fedtsyrer, en livret for de lange tarme

Okay, måske lyder kortkædede fedtsyrer ikke som noget, man plejer at spise. Men faktisk udgør de vigtige næringsstoffer for kroppen, og især for tarmen. De kortkædede fedtsyrer, også forkortet SCFA, fungerer blandt andet som brændstof for vores tarmceller, og de er med til at sikre et miljø med lav pH-værdi, som vores egne gavnlige bakterier trives godt i. SCFA dannes naturligt i tarmen, men på grund af den moderne kost og for meget stress i hverdagen er det ofte sådan so-so med dannelsen, og heldigvis viser forskning, at vi har lige så god gavn af de kortkædede fedtsyrer, vi spiser, som vi har af dem, der dannes i tarmen. SCFA dannes under fermentering, så hvis du har overskud til at fermentere selv i ny og næ, er det en god måde at få det daglige tilskud. Der findes også fermenterede drikke, som indeholder de dyrebare korte kæder, og det er også en god og nem måde at få en daglig dosis. Vær opmærksom på sukker- og alkoholindholdet. En variant uden sukker og alkohol er Vita Biosa, og et dagligt shot på cirka 2030 ml er tilstrækkeligt for de fleste, men det er værd at bemærke, at det ikke er muligt at overdosere. Vita Biosa er fermenteret med urter og er — ud over at være sukker- og alkoholfri — også fri for mælk, gluten og konserveringsmidler (konserveres naturligt af SCFA). Du finder produktet i helsekostbutikkerne, Matas og på nettet. Velbekomme.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 121

Find en biopat/naturopath i biologisk medicin eller en phytoterapeut lige her! Du kan få opstillet en individuel plan, som passer til dine behov hos en af følgende behandlere: SJÆLLAND 1366 København K Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Josephine Larsen, 21221885, mail@ josephinelarsen.dk, www.josephinelarsen.dk 2000 Frederiksberg Naturopath/Biopat, Victoria Bruun, 26114303, carina@bodywise.dk, www.bodywise.dk 2000 Frederiksberg Phytoterapeut, Lili Denta, 24646964, lili@denta.dk 2000 Frederiksberg Naturopath/Biopat, Carina S. Irgens-Tabur, 26114303, carina@bodywise.dk, www.bodywise.dk 2100 København Ø Naturopath/Biopat/ Phytoterapeut, Manja Jurkowsky, 40543128, kontaktmanja@gmail.com, www.manjas-sundhedsklinik.dk

3600 Frederikssund Naturopath/Biopat Johanna Gadgaard, 42207979, johannagadgaard@gmail.com 4100 Ringsted Naturopath/Biopat, Kate Korsgaard,40304494, kate@katekorsgaard.dk, www.katekorsgaard.dk

6700 Ribe Phytoterapeut, Gitte Elgaard, 20600880, info@HelNaturlig.dk, www.helnaturlig.dk

4291 Ruds-Vedby Naturopath/Biopat, Jette Straagaard, 40886259, jette@straa.dk, www.jettes.dk

7100 Vejle Naturopath/Biopat, Mia Sørensen, 20126203, sundfokus@gmail.com, www.sundfokus.dk

4300 Holbæk Naturopath/Biopat, Rikke Petersen, 28966796, hej@rikkepetersen.dk, www.rikkepetersen.dk

8000 Århus C Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Frede Damgaard, 86114042, frede.damgaard@ gmail.com, www.frededamgaard.dk

4400 Kalundborg Naturopath/Biopat Katharina Timm, 30290668, katharina_t@msn.com

8200 Århus N Naturopath/Biopat, Tine Krejsager, 20668614, naturopath-tine.krejsager@outlook.dk, www.tkquality.dk

4500 Nykøbing Sj. Naturopath/Biopat, Anja Fryd Eggertsen, 20614610, anja.biopat@outlook.dk, www.vejenfrem.net

2300 København S Naturopath/Biopat, Vasileios Kyprianis, 40198996, v.kyprianis@gmail.com

4600 Køge Naturopath/Biopat, Caroline Fibæk, hej@carolinefibaek.dk, www.carolinefibaek.dk

2700 Brønshøj Naturopath/Biopat Peter Skjøth, 31401933, peter@bodyrehab.dk, www.bodyrehab.dk

4600 Køge Naturopath/Biopat, Torunn Laksafoss, 22532788, torunn@likam.dk, www.likam.dk

2730 Herlev Naturopath/Biopat, Laila Edsberg, 26277078, hej@herlevhelsezone.dk, www.Herlevhelsezone.dk 2750 Ballerup Naturopath/Biopat, Kit Breitenstein, 29839840, kitbreitenstein@gmail.com, www. Kit-Breitenstein.com 2770 Kastrup Phytoterapeut, Lone Beck Sørensen, 29426482, karma@lonebeck.dk 2950 Vedbæk Biopat/naturopath, Marianne Palm, 50 93 70 40, marianne.palm@sundforskning.dk, www.sund-forskning.dk 2950 Vedbæk Naturopath/biopat, Ann-Britt Larsen, 29922363, annbrittlarsen@jubii.dk, www. kropogzone.dk 2970 Hørsholm Naturopath/Biopat, Tina Klint, 20333794, tina@releaseterapi.dk, www.releaseterapi.dk 3450 Allerød Naturopath/Biopat, Gitte Damgaard, 40121702, gitte@dengyldnezone.dk, www.dengyldnezone.dk 3500 Værløse Naturopath/Biopat, Montserrat Farré Hernándze, 40417564, biopatibm@protonmail.com

6560 Sommersted Naturopath/Biopat, Hella Carstens, 25667561, hella.carstens@live.dk, www.hellacarstens.dk

4200 Slagelse Phytoterapeut, Anna Maria Kristensen, 29214651, anna.kristensen8@gmail.com

2200 København N Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Lisbeth Tordendahl, 30103010, lisbeth@ tordendahl.dk, www.lisbethtordendahl.dk

2720 Vanløse Naturopath/Biopat, Henrik Dilling, 28260398, henrik@dilling.info, www.houseofawareness.dk

6400 Sønderborg Phytoterapeut, Rima Gaisyte, 41661428, rgaisyte@yahoo.dk, www.urterima.dk

4600 Køge Naturopath/Biopat, Maria-Louise Theill, 50586022, www.vitalzone.dk, marielouise@ vitalzone.dk 3600 Frederikssund Naturopath/Biopat, Jeannette Clement, 21869317, kontakt@jeanetteclement.dk, www.jeanetteclement.dk 4894 Øster Ulslev Naturopath/Biopat, Silke Due Petersen, 22887793, silkeduep@gmail.com FYN 5600 Faaborg Biopat/naturopath, Pernille Lund, 24455553, pernillelund1@hotmail.com, www. pernillelund.dk 5610 Assens Naturopath/Biopat Tine Uhrup Hassig, 28891048, eb@zonegaarden.dk, www.zonegaarden.dk

8240 Risskov Naturopath/Biopat, Kranio Sakral Terapeut, Gitte Dahm, 42431945, mail@gida.dk, www.gida.dk 8250 Egå Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Rikke Goerlich, goerlich@urteskolen.com 8305 Samsø Naturopath/Biopat, Lone Holmen, 50474641, fjaellebro@mail.dk, www.fjaellebrobiopati.dk 8654 Bryrup Naturopath/Biopat, Anja Ballegaard, 30337240, kontakt@anjaballegaard.dk, www.anjaballegaard.dk 8700 Horsens Naturopath/Biopat, Anette Ahrendsen, 60880793, vitalkrop@gmail.com, www.vitalkrop.dk 8700 Horsens Naturopath/Biopat, Karen Thomsen, 2634 3616, biopatisk-klinik@stofanet.dk, biopatisk-klinik.dk 9000 Ålborg Naturopath/Biopat, Mette Durup Bech, 26624859, durup.bech@mail.dk, www.nordjyskbiopat.dk

JYLLAND

9000 Ålborg Naturopath/Biopat/ Phytoterapeut, Nadia Hollins, 28943957, hej@nadiahollins.dk www.nadiahollins.dk

6000 Kolding Naturopath/Biopat, Dorthe Bjørkvig, 60139209, helseklinikkenmalou@gmail. com, www.helseklinikkenmalou.dk

9000 Ålborg Naturopath/Biopat, Gitte Johansen, 27626425, mail@clinicnabita.dk, www. clinicnabita.dk

6100 Haderslev Naturopath/Biopat, Katrine Seifert Ydegaard, 20953886, hello@solrose.dk, www.solrose.dk

9210 Ålborg Sø Phytoterapeut, Birgitte Prang, 22405003, info@fruprang.dk

6091 Bjert Phytoterapeut, Dorte Ulrikke Nørgaard, 42601507, dorte@ulrikke.dk, www.ulrikke.dk 6330 Padborg Phytoterapeut, Marianne Schmidt, 40631950, info@mas-sage.dk, www.mas-sage.dk

LÆS MERE PÅ WWW.BIOPAT.DK

9240 Nibe Naturopath/Biopat/Phytoterapeut, Susanne Genet, 24374545, sg@foodjoy.dk, www. foodjoy.dk 9760 Vrå Phytoterapeut, Inge Kellermann 30111377, info@helsemail.dk, www.helsemail.dk

Nutrient Delivery System

Do k

NDS

tion viser at a t en

NDS® Probiotika i pulverform giver op til 20 gange flere bakterier end i kapselform

E NG H O L M ND S. D K

Genopret din tarmflora og mærk følelsen af en velfungerende mave og et godt velbefindende.

NYHED

IC TIL HE T O LE BI MILIEN FA

NDS ®PR O

33 % FLERE levende bakterier NU 20 milliarder cfu/dagsdosis. Samt en helt ny bakterie: L. rhamnosus GG/019

LASSIC ® PROBIOTIC C

KUN NDS® PROBIOTIC I PULVERFORM ER LEVENDE FRA INDTAGELSEN OG HELE VEJEN GENNEM MAVE-TARMSYSTEMET. NDS® PROBIOTIC ER OGSÅ LEVENDE I TYNDTARMEN. T E RAPE U T E R, H E L S E K O S T F O R R E T N I N G E R , W E B S H O P S O G U D VA L G T E A P O T E K E R

Din lokale

helsekost

Stærkt B-kompleks fra Pharma Nord:

ENERGI, NERVER OG PSYKE

Alle B-vitaminerne i én tablet •

B1 (thiamin) bidrager til en normal hjertefunktion

•

B2 (riboflavin) og B3 (nikotinsyre/ nikotinamid) bidrager til normal funktion af nervesystemet B6 (pyridoxin), B9 (folinsyre) og B12 (cobalamin) bidrager til normal funktion af immunsystemet

B5 (pantotensyre) og biotin (tidl. B7/B8) bidrager til et normalt energigivende stofskifte

•

Fremstillet i Danmark under farmaceutisk kontrol

•

Videnskabeligt dokumenteret

DK_B-Complex_Ad_SundForskning_210x280_0619

•

Læs mere om Bio-B-Kompleks og tilmeld dig vores nyhedsbrev på www.pharmanord.dk