Editorial

Zurück in die Zukunft

Es ist uns durchaus bewusst, dass diese erste Ausgabe von Convenience Shop im Jahr 2021voll ist von Ermunterungen oder Aufforderungen, sich angesichts der Krise nicht passiv zu verhalten, sondern aktiv und selbstbewusst an der Weiterentwicklung des Geschäfts zu arbeiten. Das ist sicherlich auch unsere Aufgabe. Uns ist aber natürlich klar, dass man aktuell noch gar nicht sagen kann, wie und wann die Branche aus dieser Krise kommt und wie sie in ihren Geschäftsfeldern dann am besten agiert. Da helfen auch keine aktuellen Studien oder die ständige Beschwörung des so genannten „New Normal“. Wie wirklich neu das alles wird, muss man wohl abwarten. Zunächst einmal eint Handel, Hersteller und Verbraucher/innen aus meiner Sicht vor allem der Wunsch, dass es einfach mal wieder so „normal“ wird wie vorher. Das sage ich auch denen, die jetzt immer wieder betonen, es gebe „kein zurück“. An dieser Stelle kommt mir der alte Filmtitel „Zurück in die Zukunft“ in den Sinn. Wenn der überhaupt eine Botschaft hat, dann wohl die, dass es manchmal besser ist, sich mit gewissen Dingen zu arrangieren, sie auszuhalten und abzuwarten, bevor man selbst ganz neue Weichen stellt.

Hans Jürgen Krone hansjuergen.krone@lp-verlag.de

brandaktuell

Westfalen verlängert

Die Westfalen AG hat ihren Vertrag mit Lekkerland verlängert. Bei der Weiterentwicklung des Shop- Geschäfts sollen „digitale Lösungen eine wichtige Rolle spielen“.

Mehr Tabaksteuer ab 2022

Ab 2022 soll sie in fünf Jahresschritten steigen. Für eine Packung mit 20 Zigaretten sollen am Ende 25 Cent mehr anfallen, bei Drehtabak pro Jahr 15 Cent je Päckchen. Vergleichbar seien die Pläne für Zigarren und Zigarillos sowie für E-Zigaretten.

EG kauft Asda-Stationen

Nach dem Erwerb der Mehrheitsbeteiligung am Supermarkt- geschäft der britischen Kette Asda- übernimmt die EG-Gruppe jetzt auch deren Tankstellen-Geschäft.

CON 1 2021VENI ENCE SHOP

NEWS

06 Aral Mehr Nachhaltigkeit mit Recup-

Pfandbechern 07 Lekkerland Rewe-Integration gestärkt 08 Tegut Auf die Kleinfläche Teo folgt das neue Format Quartier

09 World of Convenience

HANDEL

C-Shops

10 Internationale Übernahmen Alimentation

Couche-Tard und die EG Group 14 Seed & Greet Eine nachhaltige Generation des Rasthofs 17 Studie Pandemie schwächt

Lebensmittelwirtschaft 22 Wolt Expansion in Deutschland 24 Interview Aromatico.de legt deutlich zu 26 MyEnso Nahversorger und Webshop

TITELSTORY

28 Die letzte Meile

Der Weg der Ware zur Kundschaft

INDUSTRIE

32 Neue Produkte

36 Süßwaren Viele Innovationen für 2021 40 Eiscreme Auch mal eine große Portion 44 Bier Die Hoffnung auf den Sommer bleibt

STANDARDS

03 Editorial 49 Impressum