C Á D I Z Abril-Mayo ‘11
publicación bimestral gratuita - prohibida la venta
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el koala
el latido del campo
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bienvenidoswelcome
ruta gastronómica
Avda. Ana de Viya,2 1008 Cรกdiz Tlf.: 956 262 558
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Este número: 14.Ana Novo 16. Auténticasmujeres.com 20.Almudena Fernández 32.Tamara 40.Empresa Local. Riladent 46.El Koala 56.Fernando Caro 70.Mistercometa 78.Andy & Lucas 88.Acupuntura II 92.De Viajes. Camboya 98.El Taller de Cuéntame 102.De Compras en
MUJER INNOVADORA / FEBRERO-MARZO ´11
108.Operación Tanga 112.Gafas de Sol 116.Nos vamos de Feria 126.Ruta Gastronómica 142.Surf en Sierra Nevada 150.Eventhis 156.Press Play 158.Terapia Discográfica
Carta del Director
Enchufes de seguridad ¿Alguien me podría explicar como funciona un enchufe de seguridad? Uno de esos sencillos enchufes que se compran para que los niños, en teoría, no puedan meter los dedos.
Francisco Miguel Leal Benítez Director Lr Cádiz cadiz@revistalr.com
LLEVABA AÑOS SOPORTANDO A UN MARIDO QUE LA TRATABA MAL Y ENCIMA LE ERA INFIEL. AL FIN HA CORTADO CON EL Y POR LO SANO. BUENO, MÁS BIEN A LO MALVADO AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONES EN ESTE NÚMERO Publicidad Jurado, +Vinilo, Gesdata Soluciones, J.C. Mata, Virginia del Moral, María del Mar Leal, Jesús Botaro, Jose Olivencia AuténticasMujeres.com, Biel García, Toy Hernán-Gómez ADMINISTRACIÓN PF Ediciones Calle Salmedina s/n Edificio Elcano 41012 Sevilla DISTRIBUCIÓN Emilio José Lupión 647 048 019 DPTO. COMERCIAL M. Alberto Flores 648 10 31 41
El caso es que la mayoría de las veces no pueden meter los dedos, pero yo no puedo meter los enchufes. Bueno, creo que ni yo, ni nadie. Al final hay que apretar muchísimo, se deja uno los dedos doloridos y en el mayor de los casos ni siquiera consigue introducir el cable en cuestión. He preguntado a muchísima gente y buscado información en internet, pero nada... nadie sabe como funciona un mecanismo que supuestamente es muy sencillo Mi madre me dio la solución, ella mete la punta de un cuchillo y rompe la seguridad para siempre. Tal vez ahí este el secreto de muchísimas cosas en la vida: cortar por lo sano. Mi amiga Amalia llevaba años soportando a un marido que no es cariñoso con ella, la trataba mal, y encima le era infiel... Al fin ha cortado con él y por lo sano. Bueno más bien a lo malvado. Antes de abandonar su casa, que en realidad era la de él, llamo a una de esas líneas telefónicas de videncia que cuestan una pasta por minuto, le explicó a la chica que estaba al otro lado del teléfono que lo único que quería era putear a su pareja, y que dejara la línea correr. Claro está, que a la que cobraba por minuto, le venía todo al fresco y aceptó encantada. Total, al final a Carlos, que es como se llama el ex de mi amiga, le vino una factura de tres mil y pico de euros... De todas formas, me he enterado que Carlos dice que no va a pagar la factura, y que si la tuviera que pagar, que le sale barato el haberse quitado de encima a mi amiga Amalia. Por otro lado, mi amiga Amalia está encantada con su nueva vida. Y mira que se lo habíamos dicho veces... Soy de la opinión que cuando una cosa no funciona en la vida, hay que cambiarla rápidamente. Las cosas que se quedan estancadas no progresan, no avanzan. Con la llegada de la primavera, todo se renueva, todo se transforma. Mi deseo para estas fechas es que todos podamos ver la parte positiva que siempre tienen las cosas, que si se buscan, las tienen. Sean felices.
Luis Cossi 670 875 299
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FEBRERO-MARZO ‘11 Director Francisco Miguel Leal Benítez 620 226 464 LR Cádiz Avda. Marconi, 6A, 1ºB 11009 CÁDIZ cadiz@revistaLR.com
www.pfediciones.com Salmedina, s/n. Edificio Elcano T.: 954 623 151 | 41012 Sevilla Director General - Editor Pablo Gutiérrez-Ravé Villalón Directora de Contenidos María José Flores De Santis Redacción Jesús Frami, Raquel De Vicente, Cristina Lasheras, Patricia, García-Rayo, Jorge Villanueva, Pauline Sapin, Ángela Romero, José Manuel Romero Diseño y Maquetación Rafael Chaves García Estilismo y Maquillaje Sara Romero Fotografía Archivo PF Fran Leal Fco. M. Lozano José Cañadilla Miguel Guerrero Manolo Navarro Depósito Legal SE-6730-07 Esta publicación no puede ser - ni en todo ni en parte - reproducida, distribuida, comunicada públicamente ni utilizada o registrada a través de ningún tipo de soporte o mecanismo, ni modificada o almacenada sin la previa autorización escrita de la sociedad editora. Conforme a lo dispuesto en el artículo 32 de la Ley de Propiedad Intelectual, queda expresamente prohibida la reproducción de los contenidos o fotografías de esta publicación con fines comerciales a través de recopilaciones de artículos periodísticos. LR, es una publicación plural, los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión de sus respectivos autores. Editor de Publicaciones Gratuitas 2006 Editor del Año 2007 Publicacion del Año 2007 Editor de Publicaciones Gratuitas 2008 Editor del Año 2008
Opinión
Ana Novo Autora de “Elige tu vida, ¡ahora!” (Editorial Creación)
A
unque es evidente, y comparto la creencia de D. Hilarión, cantada en la conocida zarzuela La Verbena de la Paloma, que “hoy las ciencias adelantan que es una barbaridad”, en otros importantes asuntos seguimos adoleciendo de un negativo y perjudicial retraso, por no decir, estancamiento, como en lo referente a la estima, consideración, valoración y respeto que cada uno se tiene a sí mismo. Desde la noche de los tiempos nos es más fácil buscar, fijarnos, reconocer y enaltecer los dones, cualidades, habilidades, valores, o la falta de ellos, de otras personas, hasta límites que, a veces, rayan en lo irracional, el despropósito y la locura. Eso de “la hierba es más verde en el césped del vecino” sigue estando de plena actualidad y con la cultura de masas y el poderoso marketing, fortalecidos en esta era tecnológica y virtual, se sigue fomentando “mirar hacia fuera” en busca de mitos, celebrities, gurús y superestrellas con las que soñar e idealizar al considerarlos superhumanos o dioses, de carne y huesos, a los que adorar. En esto no hemos avanzado mucho desde el “becerro de oro”. Ante esta realidad mi propuesta 14 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
es que seas Fan de ti. ¡Que ya es hora! Por si no lo sabes eres único, valioso, importante y fantástico, seas hombre o mujer, joven o viejo, con cultura o sin ella, trabajes o estés eventualmente desempleado, viviendo en una superpotencia o en el tercer mundo. Se fan de ti, ¡porque realmente te lo mereces! Nuestra errónea educación de mirar siempre hacia fuera, nos hace considerar que conocemos muy bien a nuestra pareja, a nuestros hijos, a nuestros padres o a nuestro vecino, tanto como para decirles que tienen que hacer o como tienen que vivir, que está bien o está mal… sin embargo somos unos completos desconocidos para nosotros mismos. Nos ocupamos de lo que no nos incumbe, de lo que no podemos decidir, de lo que no está en nuestras manos arreglar, criticamos y juzgamos a todo lo que se nos ponga por delante, y vemos la paja en el ojo ajeno mientras “tenemos la casa sin barrer” y abandonada. Decimos amar a otros, entregarnos a destajo para cuidarlos, proveerlos y protegerlos, pero nos sentimos muy faltos de amor. Y por mucho mito, celebrity y superestrella que admiremos, vitoreemos y sigamos, sentimos un “no se qué” como de vacío
Mi propuesta es que seas Fan de ti. ¡Que ya es hora! Por si no lo sabes eres único, valioso, importante y fantástico, seas hombre o mujer, joven o viejo, con cultura o sin ella, trabajes o estés eventualmente desempleado, viviendo en una superpotencia o en el tercer mundo. Se fan de ti, ¡porque realmente te lo mereces! o falta. Exactamente, nos falta el conocernos, saber quienes somos realmente y no quién o qué creemos ser por lo que otros nos han dicho desde niños. Necesitamos atendernos, cuidarnos y hasta mimarnos nosotros mismos y dejar de exigirlo y asfixiar a quién está a nuestro lado o lanzarnos a la “caza y captura” de nuestra alma gemela. Nos conviene escu-
charnos más y quejarnos menos. En definitiva, se trata de cultivar y hacer crecer esa sana auto-estima, sin la cuál, por mucho que lo deseemos y busquemos, nadie ni nada nos podrá llenar ni compensar y, estamos muy equivocados, si creemos que podemos hacerlo con otros, ya que es imposible dar lo que uno no tiene. Y como tampoco es posible apreciar y querer lo que no se conoce, es por donde debemos empezar: conocernos a nosotros mismos: observarnos y atendernos para saber nuestras cualidades, talentos, habilidades, debilidades, hábitos, gustos, preferencias, valores e intereses. Y rebuscar nuestras creencias al respecto, en su mayoría negativas y limitantes y que son la base de nuestras experiencias de vida. Como bien dijo el genial William Shakespeare: “De todos los conocimientos posibles, el más sabio y útil es conocerse a sí mismo”. Así se gestan nuestra confianza,
seguridad y autocontrol. Conociéndonos bien y aceptándonos como somos vamos recreándonos a cada momento, con la libertad y el poder que para ello tenemos. Somos personas perfectas en nuestra imperfección, únicas y singulares y con un potencial ilimitado. Siempre podemos aprender y mejorar y somos libres de elegir optar a nuestro favor y para nuestro bienestar. Siempre podemos cambiar, empezando por las creencias que ya no nos sirven. Cada uno es el único responsable de su persona y su vida, que, por otra parte, es lo único que en verdad poseemos. Somos personas maravillosas, con todos los recursos para vivir plenamente y feliz. Ahora lo sabemos. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 15
Reportaje
Mi nombre es Mª Luisa. En esta sección trataremos temas de la vida cotidiana pero con un toque muy particular de ver las cosas: el sarcasmo. Es una forma de reirnos, no son muchas las personas que ven las cosas desde este punto de vista aunque a veces, es divertido verlas desde aquí. También daré ideas, sugerencias, con la pretensión de hacer de todo un poco, de ahí el nombre de SorCástica. Daré una de cal y otra de arena para que no nos cansemos. ¡¡Que nos gusta bichear las revistas de decoración para ver que ideas podemos pillar, cuales son las tendencias en telas para cortinas, en baño, dormitorios, etc!! Pero lo que siempre me ha llamado la atención son las personas que enseñan sus casas, por general las que salen en estas revistas no son personas mil euristas, ni viven en un tercero sin ascensor, ni van al Día de compras. Vamos, que no están descalzos los chiquillos. Todas las casas están impecables, nada torcido, todo más limpio que un quirófano. Seguramente no quedarán para tomar café porque sino se ensucia todo y no veas que fuerte!!! Aquí vamos a intentar pasar un rato divertido de lo que no ve la gente pero yo sí.
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¿Sabías que aparte de despertarnos por las mañanas el consumo moderado de café proporciona beneficios para la salud? ¿Y que la cafeína que todos creíamos el elemento estrella solo supone un 1% de la más de 1500 sustancias que lo componen? Además nos aporta antioxidantes, apenas tiene calorías, nos ayuda a combatir la celulitis, y por si fuera poco, la cafeina no crea adición...
Solo, largo, cortado, con leche, con hielo, carajillo, tienes donde elegir. Asi que, ¿por qué renunciar a uno de los pequeños placeres de la vida? ¿Tienes algo mejor que hacer que tomarte una taza de café conmigo?
La fotografía está al alcance de todos…o no. A día de hoy todo el mundo dispone de una cámara y puede tomar fotos, pero nosotros damos un paso más, tener una cámara no implica hacer “fotografía”, nuestro sentido de una fotografía al alcance de todos va más allá del estadio físico de coger la cámara y hacer una foto. Nuestra meta es transmitir. Si bien las reglas hay que conocerlas para poder saltárselas, en un primer ejercicio de creatividad, partimos del total desconocimiento de éstas, jugando solamente con la intuición. Johann Wolfgang Goethe dijo: “Si yo pinto a mi perro exactamente como es, naturalmente tendré dos perros, pero no una obra de arte”, así que ¿para qué quiero una fotografía técnicamente perfecta si no soy capaz de transmitir nada con ella? Ese es nuestro principal objetivo. Transmitir.
Aún así el conocimiento de la técnica es fundamental para obtener mejores resultados y no lo podemos eludir. Pero sí podemos hacerlo más sencillo y restarle importancia en el resultado. Sin embargo, para poder hacer esto hay que conocer la técnica muy bien y nos va a abrir muchas puertas en lo referente a la creación. Con esta sección, A Contraluz, vamos a mejorar nuestro ojo fotográfico, nuestra técnica de captación y nuestra creatividad.
¿Qué es un iPad? Es un “tablet” fabricado por Apple, el mismo fabricante de la manzanita, creador de iPhones, iPods, iMacs, etc... ¿Qué es un “tablet”? Con la aparición del mencionado iPad se redefine el concepto, pasando de ser un ordenador con pantalla táctil a un hibrido entre teléfono inteligente y ordenador. Con prestaciones de ordenador pero sin necesidad de teclado físico. Su principal característica radica en la interactividad con su pantalla táctil bien de forma digital como con algún instrumento puntiagudo. ¿Qué hago con él? Es una herramienta para visualizar o gestionar contenidos, más que para crearlos. ¿Por qué el iPad? Sencillamente porque es el mejor, todos los demás van a remolque de sus ideas. Aprovechando el tirón del iPhone que todo el mundo conoce, (el iPad es su hermano mayor) han desarrollado una máquina revolucionaria con posibilidades casi ilimitadas de desarrollo. Apoyándose en la tienda online de aplicaciones, música y películas ofrece una ventana al mundo con tan solo unas cuantas pulgadas en la mano. ¿Qué defectos tiene? Su precio, desorbitado. Un mes del alquiler del piso! No olvides hacerle un seguro de accidentes. Gracias a todas, nos vemos muy pronto.
Una vez que has decidido que el tiempo que te queda de vida lo vas a dedicar a ser feliz, hay que prestar atención al indicador de las emociones negativas en tu vida. Puede que creas que en ciertas situaciones es válido sentir rabia, hostilidad, timidez, enfado o ira, pero realmente ese aferramiento solo te produce daño y dolor y te impide ser feliz. Las inacciónes, la consecuencia de esas emociones negativas tiene un gradiente que puede ir desde la duda a la hora de actuar, vacilar algunas veces y en otras ocasiones no actuar en absoluto. ¿Tras un enfado te has dado cuenta de que hubieses querido decir/ hacer algo que no pudiste? Si es así te inmovilizan. ¿Eres tan tímido que te cuesta hablar con desconocidos o profundizar en relaciones? Si es así te inmoviliza. ¿Hay personas que evitan que hagas bien tu trabajo? ¿en ocasiones no puedes hacer el amor por alguna sensación negativa que vives en ese momento?
La inacción en mayor o menor grado inmoviliza e imposibilita que actúes al nivel que quieras funcionar, y por lo tanto producen unas consecuencias negativas en tí que te impiden ser feliz. Las emociones negativas no te proporcionan ningún beneficio: gritarle a los niños enfadada no hará que consigas que actúen porque estén convencidos de que es lo mejor, sino porque tendrán miedo. Enfadarte con tu pareja porque tienes celos no hará que aumente su confianza en ti y por ende tú sufrirás más celos. Además date cuenta de que esas emociones surgen porque hay algo en ti que te está perturbando, y es eso lo que actúa en tu nombre. Así que como las emociones negativas producen esa inacción, ese daño en tu vida, es hora de eliminarlas de ella. Tienes que empezar a escoger otras actitudes que ayuden a que tu actos te hagan feliz por completo.
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AuténticasMujeres
…Y de nuestros jóvenes. La crisis (esa palabra ya que casi nos hastía) nos está doliendo a todos, sin duda. Pero: ¿y nuestros jóvenes? Esta generación que algunos ya llaman perdida y que afecta no sólo a la economía, sino a lo social es quizás a la que debemos prestar más atención en todos los sentidos. Sin duda estamos pasando un etapa de conflicto, pero los conflictos terminan por resolverse y traer consigo un cambio. Afortunadamente ese cambio en un tanto por ciento muy elevado es positivo socialmente. Está claro que tenemos que plantearnos por donde empezar. No es difícil. Nuestros jóvenes en su mayoría están ahora desorientados, ansiosos, desocupados, desinformados. No son ellos, para nada, totalmente los responsables de una situación que les ha caído encima como una losa, y sienten la necesidad urgente de salir. Hablamos de nuestros jóvenes, con capacidad física e intelectual, con ganas de empezar o retomar su vida, una juventud dócil, adaptable, con principios y que sobre todo que necesitan apoyo para no derrumbarse. Es el momento de estudiar, de aprender, de formarse, de buscar cual es su camino y conseguir unos objetivos. De no dormirse en el desencanto, de esperar sin ser sólo observadores, de participar. Hablamos de tus hijos. De los míos. De los que han crecido con toda nuestra ilusión y siguen siendo nuestro futuro. Está claro que es un trabajo que hay que hacer con ellos y que no resulta fácil pero…¿Quién mejor que nosotros para realizarlo?
Ahora que ha empezado la primavera y próximamente haremos el cambio de ropa en nuestro armario, es recomendable que tengáis en cuenta varios puntos: Hay que organizar por ropa de abrigo o invierno, ropa de verano y la ropa atemporal, que es la que te pones en cualquier época del año, por ejemplo: unos vaqueros. A la hora de sacar del armario la ropa de la temporada ya pasada, debes de clasificar la ropa según te la hayas puesto. Habrá prendas que no usaste, que apenas usaste y otras que no faltaba semana que no la tuvieras que lavar porque te la hubieras puesto. A partir de ahí, ya debes empezar a decidir que guardar para el año próximo y que debes desechar definitivamente. Si tienes prendas de buena calidad o de calidad de lujo, yo aconsejaría que no las desecharas, ese tipo de ropa puede durar décadas y recuerda que toda moda vuelve. Una vez clasificada la ropa, limpia (no guardes nada sucio, dentro de un año puede que la mancha no se vaya nunca más) y bien doblada, ya está lista para guardarla en tu segundo armario, altillo o desván. Si va estar en algún sitio que le caiga polvo, te aconsejo que los metas en cajas (en IKEA son muy económicas y las tienes de cualquier tamaño) para que no cojan polvo o humedad. Dale la bienvenida a la ropa de la nueva temporada. El tema del orden por colores, lo considero bastante importante, porque así
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podrás saber qué prendas tienes más parecidas, que colores te pueden faltar en el armario, y podrás ir desechando o apuntando en tu lista de Shopping para las siguientes rebajas. Personalmente, siempre organizo lo que va en perchas por tipo de ropa, tamaño y color. Por ejemplo: primero pongo todas las faldas, justo al lado los pantalones, así si tienes debajo una cajonera te quedará un hueco para poner encima complementos y demás, y si no, te puede quedar hueco para zapatos. En el extremo contrario las prendas más largas. Si tienes prendas muy delicadas que se dañan con las perchas y no tienes las apropiadas, mejor guárdala en algún cajón, que se te deformen colgadas. Para este tipo de ropa, las mejores son las forradas de tela. El tema de los cajones es más complicado. Según si son más o menos profundos podrás clasificar de una forma u otra. A la hora de ordenarlos, recuerda cuales prendas fueron más usadas y cuales menos en la temporada pasada. Así lo más frecuente lo podrás colocar en la parte más superior del cajón.. Los zapatos tienen la misma dinámica que la ropa. Desecha lo que no te sirva sin piedad y conserva bien lo que esperas ponerte próximamente. Si en el armario no tienes sitio, buscar un hueco en tu casa para los zapateros, ahorran muchísimo espacio. Una vez esté todo guardado y ordenado, perfuma tus armarios y protégelos de polillas e insectos.
Pili Carrera, Pilar Batanero, Tirol, Albero, Patucos, Cuquitos, Tuc-Tuc, Arrue, Inglesina, Trテゥbol, Mayoral Avda. Ana de Viya, 28 Tlfno.: 856 921 437 | 620 383 800 Cテ.IZ
Confidente
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Que es una mujer con una gran belleza exterior es indudable, pero lo que más nos ha gustado comprobar es toda la belleza interior que destila en todas sus acciones, de mirada dulce, esta mujer con una aparente fragilidad nos cuenta como a través de su propia experiencia está haciendo grandes proyectos y colaboraciones para organizaciones que luchan por el respeto al medio ambiente. Desde que se presentó al concurso organizado por la agencia española Elle “The Look of the Year”, donde quedó segunda, su triunfo ha sido imparable, hemos podido ver como su rostro latino y sus sugerentes rasgos la han catapultado al estrellado internacional. Esta española protagoniza importantes campañas publicitarias por todo el mundo, portada de las mejores revistas, y ha sido la imagen de reconocidas y reputadas firmas de moda. Hoy nos cuenta como toda esa experiencia adquirida, la está transmitiendo en su labor como diseñadora para la firma Cuplé, en una línea de complementos ecológica.
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Es una persona comprometida con la sostenibilidad del planeta ¿Cómo ve este tema en estos momentos? Creo que la iniciativa en pro de la sostenibilidad y el medio ambiente es clave, ya que las pautas de conducta que elijamos hoy serán y tendrán consecuencias directas de por vida para nosotros y generaciones venideras, ser conscientes que nuestras acciones tendrán reacciones positivas o negativas con nuestro medio ambiente no es una moda sino una actitud cívica y respetuosa que no debe caer en olvido. Ahora más que nunca disponemos de más información e investigación científica que afirma que el calentamiento global esta provocado principalmente por las pautas de conducta del ser humano.
La colección de la firma Cuplé a su vez de ser fashionista y sexy es una cadena completa de favores Usted ha sido precursora en la creación de una línea de complementos ecológicos para la firma Cuplé. ¿Cómo surge esta iniciativa? ¿Cree que es una buena idea que podrían seguir otras firmas? La firma Cuplé me contacto hace dos años para ser la imagen de su campaña , fue entonces cuando acepte y a su vez me informe de su compromiso social como empresa, descubriendo su predisposición al apoyo a distintas causas sociales y les propuse colaborar creando una colección ecológica. Esta idea me rondaba hace tiempo en la cabeza y aceptaron encantados. Me encargaría del diseño, la elección de materiales ecológicos y la filosofía detrás
de la marca, mientras tanto ellos se harían cargo de la investigación en nuevas técnicas ecológicas y orgánicas, de su producción , distribución y promoción. Creo que todas las iniciativas que ayuden a concienciar un consumo más responsable son bienvenidas y necesarias. Muchos grandes diseñadores y firmas de moda ya se han unido a estas iniciativas porque saben que es el futuro y que cada vez más el consumidor se pregunta qué hay detrás del producto en el que se gasta el dinero para darle un valor añadido a su compra y saber que a su vez colabora con una buena causa que nos afecta a todos Ha diseñado una línea de calzado ecológicos para Cuplé ¿Cómo se consigue que un calzado respete el medio ambiente? En mi colección de calzado en colaboración con Cuplé utilizamos tintes orgánicos , piel reciclada de desecho, libre de productos químicos , el packaging es de material reciclado y reciclable e incluimos semillas de pino para que el consumidor pueda plantar su propio árbol y así reducir
la emisión de co2 de su producción, a su vez estas semillas están recubiertas de una arcilla que mantiene las semillas frescas y que con sólo ponerlas en la tierra germinan con el agua de lluvia ; este proceso de recubrir la semilla en arcilla lo realizan personas con discapacidad psíquica ayudándoles a su integración laboral-social. La colección a su vez de ser fashionista y sexy es una cadena completa de favores. ¿Cómo definiría la línea de bolsos que también ha creado para Cuplé? Son bolsos realizados con la misma filosofía explicada anteriormente y sólo diseño máximo 3 bolsos por colección. El maxibolso toma una importancia especial al ser el que utilizo con más frecuencia por mi estilo de vida, siempre viajando necesito un bolso donde entre todo , que sea muy ligero para que no añada un peso extra a lo que llevo en él y que se adapte al cuerpo. El resto de los diseños suelen ser carteras de noche , que siempre tiene la opción de que las puedas colgar para que
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una disposición a hacer algo al respecto. Es ya la tercera vez que colabora con Cuplé. ¿Tienen preparada alguna participación más con la firma? Si, continuo trabajando con Cuplé y ahora ya con la colección invierno 2012 ya terminada estoy captando ideas en NY, Paris, Los Angeles, de lo que observo en las ciudades a las que viajo a menudo por mi profesión de modelo. a mitad de la noche no tengas que preocuparte por cómo sujetar la cartera , la copa , el móvil ..lo que sea. Para mí además de lo estético la funcionalidad es fundamental. ¿Por qué se denomina su línea ‘Sweet&Rock’? ‘Sweet’, por la dulzura de la acción respetuosa con la madre naturaleza y ‘Rock’ , porque tiene ese toque cosmopolita y un poco canalla que añade ese toque sexy e inconformista. ¿Para qué tipos de mujeres van dirigidos sus diseños? Mi colección destaca por ser diseños normalmente de tacón que a su vez son cómodos y muy femeninos. Está dirigido a una mujer que se quiere sentir atractiva, al día de las tendencias y que tiene inquietudes sociales y además tiene una actitud positiva,
¿Cómo podemos conseguir un look eco? Un look Eco no se diferencia mucho de un look convencional, lo importante es entender que preocuparte por la sostenibilidad y el medio ambiente, no es una moda sino un estilo de vida, una manera de entender y respetar nuestro entorno, Con esto quiero decir que lo importante es que nos preguntemos de dónde vienen los materiales de las prendas que utilizamos, si ha habido un mercado y producción justa con trabajadores y la procedencia de los materiales, si éstos son orgánicos o si utilizan agentes químicos o no y también que la firma que está detrás sea del tipo que sea moda , muebles, etc… sea respetuosa con el medio ambiente.
Principalmente en la Naturaleza, sus texturas, sus colores, la manera que combinan entre ellos. Por ejemplo en verano los colores de las flores, animales, azules del mar y el cielo,... es una estación mucho más vibrante , y suelen ser los colores claros y los fuertes los que van mejor , porque da sensación de frescura y resalta mas con el color dorado de la piel que se consigue en verano con el bronceado mientras que en meses de frio el día es más corto hay menos horas de luz y la Naturaleza nos ofrece tonos marrones , naranjas apagados verdes oscuros. La madre Naturaleza es la mayor inspiración. ¿Cómo llegaste a formar parte de Climate Project, la organización de Al Gore? A través del proyecto en el que colaboro desde hace 4 años en Madrid llamado Triball que consiste en regenerar y restaurar un barrio del centro de Madrid a través del comercio y estableciendo pautas, acciones y practicas medioambientales como base principal de este cambio. Pues bien el barrio Triball está siendo un referente a seguir por otros muchos barrios de España y a través de este proyecto recibí hace 2 años el premio ECo que por primera vez otorgaba la revista ELLE. En
¿En qué se suele inspirar para llevar a cabo sus diseños? ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 25
Además reutilizar las cosas, utilizar la imaginación para darle un nuevo uso a productos como muebles y reutilizar ropa de segunda mano, “vintage”.
venciendo que es nuestro derecho el exigir un entorno sano y sostenible a los mandatarios del país en que vivimos, para nosotros y las generaciones venideras.
este mismo evento se le entregaba a Al Gore otro premio Eco por el reconocimiento a su organización “The Climate Project”, la organización mas importante en el mundo en este campo. Ese fue el punto de unión donde me pidió colaborar en su organización y un año más tarde a través de el Director General de la organización en España me nombraron Directora de Embajadores de “The Climate project”. ¿Cuál es el mensaje principal que pretende transmitir Climate Proyect? Nuestra labor principal es concienciar al ciudadano de las consecuencias provocadas por el cambio climático directamente por las acciones del ser humano. Una vez que entienden lo que supone nuestros malos habitos y que tiene una relación directa con nuestra calidad de vida se pasa a la acción reeducando nuestras pautas diarias, investigando e impulsando nuevas tecnologías limpias y con26 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Debemos de poner en práctica pautas de conducta como el reciclaje, no malgastar energía , evitar el consumo innecesario, utilizar el trasporte público o bicicleta y andar más ¿Cómo respeta Almudena Fernández el medio ambiente en su vida diaria? Empezando con mi alimentación: mirando la procedencia de los productos , que no se hayan utilizado pesticidas , herbicidas y demás químicos , que sean alimentos orgánico y procurando que su procedencia sea local , para así ayudar a los comerciantes y granjeros de nuestra comunidad y también el CO2 trasmitido en su trasporte sea el mínimo. En la ropa y calzado que utilizo lo explicaba en la pregunta 8. En el día a día poniendo en práctica pautas de conducta como el reciclaje , no malgastar energía , evitar el consumo innecesario, utilizar el trasporte público o bicicleta y andar más.
Aportando mi granito de arena concienciando a la gente e involucrándome en organizaciones y acciones volcadas en esta causa como lo hago por ejemplo con “Oceana”(www.oceana.org) de la que soy su Embajadora para salvaguardar y proteger la salud se nuestros mares o con la organización “Bbapl” (www.bbapl.org) que construyen bibliotecas ecoeficientes para los niños de Africa. Es un estilo de vida en la que todos los actos están relacionados para conseguir una convivencia más respetuosa con el planeta y con quien nos rodea. ¿Es compatible una actividad tan comprometida con el mundo de la moda? Absolutamente, la moda es un acto que hacemos todos los días, asociado a la cotidianeidad, además es una industria enorme que da de comer a miles y miles de familias en todo el mundo y es necesario que esta industria tan potente y tan influyente se involucre en acciones más responsables para que la reacción en nuestro entorno no sea tan agresiva. ¿En qué momento profesional se encuentra? En un momento muy creativo y comprometido en el que la moda que es y ha sido mi profesión durante los últimos 14 años me permite disfrutar de mi trabajo para otros diseñadores, alimentarme de su creatividad y crear también mi propia colección , a la vez de mi compromiso medioambiental con ‘The Climate Project’, ‘Oceana’ y ‘Bbapl’ ¿Cómo se cuida? ¿Cuáles son sus secretos de belleza? La alimentación natural y orgánica como mencionaba antes “sabemos que somos por lo que comemos”, productos naturales de belleza con el sello “ecocert” además practico yoga diaria para equilibrar mi mente con mi cuerpo.Además intento que lo que pienso, digo y hago sea positivo. Hacer lo que me gusta me inspira, para mantener mi espíritu inquieto, ilusión por la vida y...sonreir.
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Publi-Reportaje
Descanshop se ha convertido en nuestra tienda especializada en descanso, desarrollando un nuevo concepto de tienda descanso. Para él, el cliente es lo más importante y la razón de ser de todo negocio. Su buque insignia, descanshop, después del éxito cosechado en Cádiz tiene previsto un ambicioso proyecto de expansión cuyo próximo objetivo es nada más ni nada menos que Madrid. Marcelino Vidal nos recibe para hablar de este gran proyecto empresarial llamado Descanshop, de su filosofía de venta, de las razones de su éxito y de sus proyectos de futuro. ¿Qué es Descanshop y como lo definiría? Descanshop son tiendas hiper especializadas en descanso donde el cliente puede encontrar colchones y sofás. Se trata, además de tiendas grandes, que cubren todas las necesidades del cliente a nivel de productos de descanso. ¿Cuáles considera que son las claves del éxito de Descanshop? Yo creo que se debe a que en en nuestras tiendas el cliente puede 28 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
encontrar las mejores marcas a un precio sin competencia. Además del producto, en las tiendas Descanshop ofrecemos consejos. El consejo es muy importante, debido a que hay muchos productos y debemos orientar a cada cliente en función de sus necesidades.
Se trata de tiendas que cubren todas las necesidades del cliente a nivel de productos de descanso ¿Se considera un visionario? No, lo que sucede es que hoy en día el mercado está cambiando constantemente y tenemos que adaptarnos a esa realidad. Viajo mucho por Europa y eso te da información sobre los cambios que se están produciendo en nuestro mercado. Debemos mejorar nuestros puntos de venta y ofrecer al cliente todo lo que pueda necesitar.
Yo diría que soy un emprendedor por obligación. Me explico: hoy no puedes pretender vender un producto en tiendas pequeñas. El cliente quiere mucha elección, poder elegir entre muchas clases de artículos. Si quieres seguir adelante con tu negocio tienes que adaptarte a esa realidad. En materia de descanso los clientes suelen ser muy exigentes. ¿Qué les demanda el cliente?¿Es posible satisfacer siempre sus gustos? Vista la cantidad de oferta que hoy en día existe en cualquier tipo de producto no es de extrañar que muchos clientes están un poco desorientados y perdidos. Nuestro trabajo es que el cliente pruebe el producto y aconsejarle en función de sus necesidades. Entonces, yo creo que es posible satisfacer sus
gustos. Lo más importante es que los clientes escuchen al vendedor y se dejen aconsejar. ¿Qué ofrece Descanshop?¿Cómo hacen para satisfacer las necesidades y gustos del cliente? Teniendo referenciados más de 2000 artículos de descanso y pudiendo de esta manera ofrecer de todo al cliente. Así el cliente encuentra siempre el producto que se adapta a sus gustos y necesidades. Cubriendo una gama tan extensa de productos, podemos ofrecer al cliente productos desde 40 a 5000 euros. A partir de aquí, cada uno puede encontrarlo que realmente busca. Nos han comentado que usted es una persona que siempre defiende al cliente, ¿por qué? Empecé mi carrera profesional en grandes superficies y allí me inculcaron que hay que tener pasión por el cliente, porque es el que nos permite mantener un negocio. Sin clientes, no hay negocio. Entonces hay que cuidar al máximo al cliente, adaptarse a sus necesidades, y estar siempre con él. Para mi el cliente es lo más importante que hay. ¿Cómo definiría el producto que ofrece Descanshop? Para mi ofrece el producto más competitivo del mercado. Debido a nuestro importante volumen de compra, conseguimos precios de compra muy bajos que luego repercute en el precio de venta hacia el cliente. Es un producto muy competitivo y de muy buena calidad. Hemos eliminado muchos proveedores de segundo plano para que el cliente que compre en las tiendas Descanshop se lleve el mejor producto al mejor precio y en definitiva que se vaya contento hoy, mañana y pasado.
Empecé mi carrera profesional en grandes superficies y me inculcaron que hay que tener pasión por el cliente, es el que nos permite mantener un Descanshop realiza acuerdos de distribución con las principales marcas del sector en materia de descanso y dispone de productos exclusivos de primeras marcas. ¿Podría citar cuales? A fin de garantizar al cliente un producto de muy buena calidad hemos firmado acuerdos con las principales marcas nacionales como Flex, Industrias Relax, Eurocolchón, etc. En cuanto a tapicerías también nos hemos centrado en maracas nacionales que dan un producto muy bueno a un precio muy competitito.
¿Qué considera que les diferencia de la competencia? Debido a nuestra amplia gama de producto, el cliente que entra en Descanshop siempre encuentra el producto que buscaba. Cubrimos todas las gamas y todos los tipos de artículos. Esta es nuestra primera gran diferencia, la segunda es el precio, que es inmejorable. ¿Cuál es su filosofía de venta? Ofrecer el mejor artículo al mejor precio, lo que significa luchar continuamente por sacar al mercado buenos productos al mejor precio. ¿Cómo es el perfil del vendedor de las tiendas Descanshop? No queremos al mejor vendedor. Queremos simplemente una persona cercana a la gente. Proceden de sectores económicos diversos. Personalmente quiero un vendedor simpático, no un vendedor que apriete al cliente y le obligue a comprar. Queremos un vendedor cercano, que aconseje, que se pone en la ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 29
piel del cliente para poder ofrecerle des esta forma lo que realmente necesite.
¿Qué papel juega la innovación en este nuevo concepto de tienda de descanso?
En materia de descanso, el servicio post-venta es decisivo para el cliente. ¿Cuál es su respuesta a este hecho?
La innovación tiene un papel fundamental. Estamos buscando constantemente productos nuevos. La gente quier ver productos y materias nuevas que salen al mercado en materia de colchones. Y en materia de sofás también buscamos la innovación en materia de diseño. No puedes quedarte estancado.
La post-venta es tan importante o más que la propia venta. Trabajando como hacemos nosotros con las principales marcas, podemos asegurar un buen servicio. Si un cliente tiene un problema con un artículo y se lo solucionan, vuelve a elegir aquella marca. Ustedes destacan por una cuidada decoración y ambientación en sus tiendas. ¿Qué perfil de público quieren atraer? Pretendemos llegar a todo tipo de público y lo conseguimos gracias a nuestra extensa gama de producto. El cliente de nuestras tiendas tiene un perfil muy variado. 30 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
¿Ustedes asisten a las principales ferias internacionales para conocer las tendencias del sector. ¿Destacaría alguna? Las referencias son la Feria de Milán, donde aparecen las novedades y nuevos diseños en materia de sofás. Los italianos siempre han sido muy precursores a nivel de diseño. Y por otra parte, la Feria de París, donde puedes encontrar todo el glamour francés en materia de decoración.
Trabajando como hacemos con las principales marcas, podemos asegurar un buen servicio ¿Cuáles son sus planes de expansión? Actualmente estamos analizando como zona de crecimiento la comunidad de Madrid, que es una zona con pocas tiendas especializadas en descanso. ¿Qué les diría a todos aquellos que todavía no conocen Descanshop? Que destinaran 5 minutos de su tiempo a visitarnos porque seguro que no se arrepentirán. Se quedarán sorprendido de tener en Chiclana y San Fernando una tienda como Descanshop.
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Vino&Rosas
Por: José Manuel Romero
TAMARA NOS PRESENTA SU NUEVO DISCO ‘MÁS’. ESTA SEVILLANA VUELVE A ENCANDILARNOS CON CANCIONES ROMÁNTICAS QUE VAN DIRECTAS AL CORAZÓN. EL ARTE Y LA SIMPATÍA QUE DESPRENDE ENVUELVE A TODO AQUEL QUE ESTÁ A SU LADO. AUNQUE HAYAN PASADO MÁS DE DIEZ AÑOS DE SU PRIMER TRABAJO, SIGUE CON LA MISMA FUERZA Y DULZURA DE ENTONCES.
32 - LRMUJER 32 cádiz INNOVADORA Magazine/ ABRIL-MAYO / ABRIL-MAYO ´11´11
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Nuevo disco titulado “Más” ¿Cuánto más de Tamara vamos a encontrar en este nuevo trabajo? Hay mucho más de Támara por descubrir, pero en este caso es un tributo a Marco Antonio Solís, por eso se llama “Más” porque son las iniciales de este autor mejicano. En este disco vamos a encontrar sus grandes éxitos versionados por mi y con la intención de trasladarlos a la actualidad. ¿Qué sentimientos has querido transmitir en tu nuevo disco? Hemos intentado tanto los productores como yo, además de la compañía de discos, no perder la esencia de Marco Antonio en sus canciones, hemos hecho también unos ‘arreglitos’ más actuales junto con los hermanos Ávila. Es un disco tipo ranchera-pop, al que luego yo le he querido dar mi toque personal. ¿Por qué decidiste realizar este homenaje a Marco Antonio Solís? Bueno, pues decidimos con la productora hacer algo diferente, ya que mis dos discos anteriores incluían canciones hechas para mí, en este caso nos planteamos ese cambio. De todos los países latinoamericanos, yo tengo predilección por Méjico, entonces nos decidimos por Marco Antonio Solís, que lleva más de treinta años dentro de la música, es un grande no sólo en su país, sino también en toda Latinoamérica. Y esta fue la razón por la que se decidió llevarlo a cabo. En tu primer trabajo “Si nos dejan” tenías quince años, hoy con veintiséis años tienes 9 discos en el mercado ¿Qué balance haces a día de hoy de tu carrera? Pues estoy muy feliz, muy contenta porque la gente sigue respondiendo a todos mis trabajos y gracias a mi público sigo sacando discos al mercado y subiéndome a los escenarios que es lo que más me gusta. Espero que todo siga así y tener una carrera larga y duradera.
Me gustaría que me recordaran como una gran cantante, con unos discos maravillosos y de gran calidad y que mis canciones sean recordadas Musicalmente hablando, ¿en qué crees que ha cambiado Támara desde sus comienzos hasta ahora? Lógicamente las personas van evolucionando con el tiempo, ha habido bastante evolución en lo profesional y también en lo personal. Pero continúo siendo la misma persona, pero con más madurez. Aunque se te puede considerar una “veterana” en esto, ¿Te sigues poniendo nerviosa antes de salir a un escenario? Bueno, así como nerviosa ya no tanto, lo que sí es la adrenalina
esos instantes antes de salir al escenario pero para mí es lo mejor, esa sensación cuando sales y el público ya antes de cantar te empieza a aplaudir…eso es lo mejor, esa adrenalina es la mejor, eso no se pierde. Disfrutas de las mieles del éxito en todos los aspectos de tu vida, pero ¿qué haces cuando quieres ser una chica normal? Lo hago sin problemas, puedo ir al cine con mi marido y con mis niños a ver las películas de dibujos, puedo pasear perfectamente con ellos, puedo cenar con mi marido en cualquier sitio. Hago una vida totalmente normal, eso ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 35
sí dentro de mi tiempo libre. ¿Cómo se consigue que la prensa te respete tanto? Pues yo he sido lo más normal posible, y tengo una vida lo más normal posible…y en este caso, los medios siempre me han respetado mucho, al igual que yo a ellos. De mi vida personal yo nunca he ocultado nada, ni tengo que hacerlo, ya que llevo una vida completamente normal como otra persona cualquiera. Lo sabéis todo de mí… (risas).
De mi vida personal yo nunca he ocultado nada, ni tengo que hacerlo, ya que llevo una vida completamente normal ¿Cómo llevas eso de ser el centro de las miradas? Pues estoy acostumbrada, claro fíjate, eso de llegar a los sitios y que la gente te conozca. Tengo veintiséis años y empecé con quince. Forma parte de mi vida, lo vivo como algo normal, no me preocupa ni es algo que me quite de ser yo misma. Cuando uno escucha tu voz en las canciones que interpretas, consigues envolver al oyente de tal manera que se va trasportando hacía un lugar mágico, ¿Tú lo llamarías como decimos en nuestra querida Andalucía “tener duende”? Sí, porque muchos artistas salimos de Andalucía, y después en mi familia hemos nacido casi todos artistas, vengo de una cuna de artistas: mi abuelo Rafael Farina, mi abuela, era ‘bailaora’, mi madre también. Vengo de una familia que es cuna de artistas y además soy andaluza, pues entonces…el doble. 36 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
¿Qué sueño te queda por cumplir en la música? ¡Muchísimos! Con veintiséis años, imagínate. Si yo te dijera que ya lo he cumplido todo, estaría acabada. Yo tengo todavía mucho que hacer y muchos deseos que cumplir. Aunque es evidente que tardará en llegar, pero has pensado alguna vez ¿Cómo te gustaría que te recordaran cuando te retires de los escenarios? Me gustaría que me recordaran como una gran cantante, con unos discos maravillosos y de gran calidad y que mis canciones sean recordadas. Luego en mi vida personal, me gustaría estar en mi casa con mis hijos y mis nietos y, bueno, tener una vida de madre y de abuela…normal. Estuve viendo el videoclip del primer single de tu nuevo disco, ‘Si no te hubieras ido’, y sólo escuchando la melodía y tu voz, se me venía a la mente Rocío Dúrcal… Yo es que he tenido mucha influencia de Rocío Dúrcal desde pequeña, mis ídolos siempre han sido Juan Grabiel, Luis Miguel y, la propia, Rocío Dúrcal. Casada y con dos hijos ¿Cómo compaginas tu familia y tu profesión? La verdad que es muy difícil, es agotador, menos mal que soy joven y puedo. Porque hay que trabajar mucho, y a veces estás cansada,
pero tengo que sacar fuerzas para estar con ellos al cien por cien. Pero se puede hacer, se puede lograr. Mi familia me apasiona y la música también me apasiona. Es algo que hago con muchísimo gusto, sin problema. ¿Cómo es tu rutina de belleza? Pues yo creo, que para la piel, para mi voz, para cantar y para estar bien el descanso es fundamental. De la misma manera, beber mucha agua y tener una buena alimentación también es muy importante. También hacer deporte, aunque yo no hago mucho, lo confieso. Como deporte hago menos, pues intento llevar una dieta sana. Y eso son mis trucos de belleza, aunque como mujer evidentemente me echo mis cremas, mi maquillaje, mis cositas…lo normal para toda mujer que sea algo coqueta. Pero fundamental, dormir bien y beber mucha agua.
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ran Aragón te ofrece todo lo necesario para el cuidado y mantenimiento de tu cabello.
Han celebrado recientemente su 14 aniversario ofreciendo a todos sus clientes y amigos el mejor de los servicios. Ahora, nos ofrecen unos espectaculares tratamientos de queratina para el cuidado del cabello, algo que podríamos definir como el “lifting del cabello”. 38 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Con este tratamiento conseguirá dar a su cabello un brillo, vitalidad y naturalidad inigualables. El tratamiento es muy sencillo, de corta duración y ofrece unos resultados inmediatos.
remos las canas de una forma totalmente natural.
También para los hombres, Fran Aragón nos ofrece soluciones muy novedosas como el tratamiento Men Reshade de la prestigiosa firma Goldwell, en el que en 5 minutos disimula-
Y por supuesto todas las novias tienen una cita en Fran Aragón donde cuidaran su peinado y maquillaje hasta el más mínimo detalle, para que todo en ese día resulte perfecto.
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Ricardo Lastortres Sánchez
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¿Cómo decides montar la Clínica Dental Riladent? Mi padre tenía un laboratorio de prótesis dentales, así que desde pequeñito he estado inmerso en este mundo y siempre me ha gustado todo lo relacionado con este tema. Fue cuando finalicé mis estudios de protésico e higienista dental cuando me decidí a montar la clínica. Yo tenía mucha experiencia en el laboratorio y contraté los servicios de personal especializado para cada tema. ¿Cuánto tiempo lleváis funcionando? Hace 15 años que inauguramos la clínica y en su momento fue muy novedoso contar bajo un mismo techo con personal especializado cada uno en un tema diferente.
Hace 15 años que inauguramos la clínica y en su momento fue muy novedoso contar bajo un mismo techo con personal especializado cada uno en un tema diferente Yo puse especialistas de cada tema dentro de la misma clínica. Antiguamente cada vez que tenías que hacerte algún tipo de tratamiento, debías ir a sitios diferentes para hacerte cada cosa. En su momento cuando auné a todo este personal en un mismo centro fue una revolución, sobre todo en lo referente a la comodidad del paciente. ¿Quién compone su equipo? Llevamos mucho tiempo trabajando juntos y creo que formamos un buen equipo de trabajo. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 41
campo continuamente salen nuevos productos y nuevas técnicas, y en Riladent intentamos estar siempre a la vanguardia para poder ofrecer todo lo mejor a nuestros pacientes. ¿Cuales son los tratamientos más solicitados? Nuestra ortodoncista se llamaMónica Bardi, Lidia Márquez es nuestra cirujana, como generalista y endodoncista tenemos a Eva Mesa, como auxiliares están Maite Marcilla y Patri Roldán y yo mismo soy el encargado del tema de prevención, higiene y prótesis. Nos conocemos hace tiempo y nuestra compenetración en el el trabajo es total. ¿Qué tipo de tratamientos ofrecéis a vuestros pacientes? Ofrecemos todo tipo de tratamientos, siempre intentando estar a la última en las nuevas tecnologías y adaptándonos a los tiempos que corren. En este 42 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Podría decir que esto va en función de la edad de los pacientes. Las personas mayores se inclinan hacia las prótesis removibles tanto de resina como esqueléticas, aunque si es cierto que cada vez la mente de estas personas se va abriendo y van demandando prótesis fijas, tanto de porcelana como de implante. Entre los chicos más jóvenes, en torno a los 13 o 14 años, lo más demandado son los aparatos de ortodoncia. La gente de una mediana edad demanda tratamientos para conservar sus propios dientes en perfectas condiciones. De cualquier manera, y en líneas generales, ahora hay un
Ahora hay un interés especial por los implantes. Y la verdad es que dan un resultado excepcional
Llevamos mucho tiempo trabajando juntos y creo que formamos un buen equipo de trabajo interés especial por los implantes. Y la verdad es que dan un resultado excepcional. Hace algunos años había algunos problemas de rechazo, pero actualmente este rechazo es practicamente cero. Son muy cómodos, y con el cuidado e higiene necesarios, se han convertido en una de las mejores opciones para sustituir piezas que se han perdido. Hablando también de las ortodoncias que están tan de moda actualmente, ¿què tipos de ortodoncias realizáis en vuestro centro? Desde el típico aparto convencional hasta una técnica novedosa invisible en la que los braquects van por la parte interior de los dientes, por la cara palatina. También realizamos la técnica invisible mediante férulas practicamente inapreciables.
¿Qué pautas hay que seguir para mantener una buena salud bucodental? Lo primero y fundamental es realizar revisiones periódicas cada seis meses o cada año en función del paciente. Realizar un buen mantenimiento de la boca con buena limpieza diaria mediante pasta y colutorios dentales, y usando también aparatos como la seda dental y limpiadores linguales. ¿Se demandan mucho los blanqueamientos dentales? No es uno de los tratamientos más demandados, pero si que hacemos bastantes. Es un trata-
miento demandado en su mayor medida por gente joven y en la que su imagen es fundamental para su trabajo. La verdad es que se consiguen unos resultados espectaculares en muy poco tiempo. Actualmente existe muchísima competencia. ¿Es complicado mantenerse durante tantos años en primera linea? La verdad es que es complicado porque es cierto que se han abierto numerosos centros y clínicas dentales, pero nosotros creemos en nuestro trabajo y hemos intentado mantener el ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 43
Nosotros creemos en nuestro trabajo y hemos intentado mantener el mismo servicio y calidad de siempre mismo servicio y calidad de siempre. Un problema con el que se encuentran los pacientes cuando van a determinados tipos de clínicas o franquicias es el cambio casi continuo del personal, y eso a la gente no le suele gustar demasiado. Aquí en la Clínica Dental Riladent, el personal es siempre el mismo y se establece una relación de confianza con el paciente. Todo esto la gente lo aprecia como una garantía. Además está la comodidad de que el paciente ya sabe que conocemos su boca y le vamos a dar el tratamiento adecuado que necesite. 44 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Música
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No hay trampa ni cartón. Manuel Jesús Rodríguez, más conocido como El Koala, es así: auténtico, ingenioso, original, artista y muy divertido. Hoy en día no es fácil poner una sonrisa en la cara de la gente, y El Koala lo consigue con su bondad, su inocencia, su sinceridad y su desparpajo. Después de éxitos tan sonados como “Opá”, “Soy arbañí”, o su versión rockera junto a Manolo Escobar del mítico tema “Mi carro”, ahora nos presenta su nuevo trabajo: “El latido del campo”, en el que se incluyen temas que seguro serán un éxito. Si de Latinoamérica nos llegó el reggaeton, que tiemble el mundo... que aquí llega el Koala con su Cabratón.
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Acabas de publicar tu nuevo trabajo “El latido del campo”, ¿por qué ha pasado tanto tiempo desde publicaste tu último CD hasta ahora? Desde mi anterior trabajo hasta este han pasado tres años. Este disco se ha hecho a fuego lento y creo que es como se deben hacer las cosas. La verdad es que tampoco me he dado cuenta del tiempo que ha pasado. Yo lo que si tenía claro era que quería hacerlo bien, con los temas adecuados, con el productor adecuado, etc. Sin darme cuenta han pasado tres años. También creo que es bueno para el arte darle su tiempo. Pasa igual con los buenos vinos o la buena cocina, hay que darle tiempo. Si tuviésemos que sacar todos los años un disco sería muy difícil hacer algo de calidad.
El público me conoció por el tema de Opá, pero yo ya llevaba veinte años haciendo música Son doce temas en los que tanto la música como la letra han sido compuestas por ti. ¿Ha sido muy difícil la elección del los temas? Si que ha sido difícil. Yo confío mucho en mi productor Vicente Sabater y él ha sido al final quien ha elegido los temas. Yo le envié casi cuarenta. Para mi resultaba muy complicado porque me gustaban todos, así que finalmente el hizo la selección. Por supuesto que me ha consultado y preguntado, pero Vicente veía muy claro lo que se podía sacar de cada tema. Ya grabé con él mi éxito Opá y es una persona en la que tengo plena confianza. Aunque haces música para bailar y para que la gente se lo pase bien, hay un gran trabajo musical detrás de todo eso ¿verdad? Por supuesto, hay un gran currelo en todos los discos. Con el fenómeno de Opá la gente pensaba que 48 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
eso era una canción de verano hecha rápidamente. Pero hasta que me hice conocido con ese tema yo ya llevaba veinte años haciendo música. ¿A qué piensas que se debió el tremendo éxito de “Opá”? Creo que era algo distingo, espontáneo, natural... Algo necesario. La gente empezó a ver el videoclip a través de youtube y a todo el mundo le gustó. Creo que fue la canción adecuada en el momento adecuado. En esto no hay secretos, porque si existiesen todo el mundo los emplearía y siempre se triunfaría, y lamentablemente no es así. ¿Después de llevar tanto tiempo dedicado a la música, cuando a uno le llega al fin el éxito y la popularidad cómo se lo toma? Al principio uno se siente muy raro, como diciendo: “¿esto que es?” Por una parte te alegras porque es como una recompensa por tantos años de lucha, pero por otra parte te sientes muy extraño. De repente todo el mundo te conoce y te saluda por la calle. Pero por supuesto estoy muy contento y agradecido por todo lo que me ha sucedido. Además de cantar, te hemos visto en programas de televisión y te desenvuelves bastante bien. ¿Te planteas hacer otra cosa que no sea cantar? Tengo muy claro que lo mio es la música y los escenarios. Es lo que más me gusta. Pero la guasa, el teatro y la interpretación también me gustan porque se trata de arte donde te puedes expresar y conectar con esa magia que tiene todo este mundo. ¿Cualquier día te vemos en la serie Arrayán? Hombre, tanto como para hacer de actor no me veo, pero para hacer unos cameos, yo encantado (risas) . En los videoclips cada vez estamos haciendo más cositas de interpretación.
Pienso que un videoclip es importante para y le da mucha fuerza a una canción. El de la canción Opá ya lo han visto mas de veinticinco millones de personas ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 49
Ellos en su país tienen el reggaeton, y nosotros aquí tenemos El Cabratón
Hablando de videoclips y volviendo al tema de tu exitazo de “Opá”, ¿vino ese éxito en mayor parte por el videoclip? Creo que ya lo han visto mas de veinticinco millones de personas. Pienso que es muy importante porque un videoclip le da mucha fuerza a una canción. Estamos en una época audivisual y con esta canción pasó eso precisamente, el videoclip ayudó mucho a su éxito. Entre tus fans encontramos personas de todo tipo y te quieren mucho, pero me consta que la gente del campo, los albañiles, los currelantes... te adoran. 50 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Era necesario que alguien le cantara al campo. Alguien le tiene que cantar al hombre que está todo el día con las cabras, o en el huerto, o al albañil que esta en un andamio... Me siento muy contento y orgulloso de cantarle a ese tipo de vida. Entre otras cosas porque también es lo que yo he vivido. Alguien ha opinado que tal vez todo esto pudiera tratarse de un producto, de una pose. ¿Es realmente El Koala como lo vemos? Totalmente. Me he criado en el campo desde niño. Se lo que es ir a un algarrobo a hacerte un
mecedor, se lo que es coger una rueda de coche con un palo para jugar, jugar en los charcos, ir a coger ranas... He trabajado de jardinero, recolectando, de albañil... El ritual de lo que es el campo lo tengo tatuado. Si uno se para y mira mis letras puede ver que esas cosas no puede escribirlas alguien que no lo haya vivido. Las letras de tus canciones aunque sean muy divertidas también llevan un mensaje... Al menos eso es lo que intento. Lanzar un mensaje de que nos paremos a pensar, de no correr tanto. Pienso que hay que volver a la naturaleza, al campo. De ahí precisamente vienen el nombre de mi trabajo, “El latido del campo”. Hay un tema que nos ha llamado especialmente la aten-
Es un disco que se ha trabajado mucho y quiero que la gente disfrute con este trabajo. Me gusta ver a la gente feliz
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ción que es el “Cabratón”. ¿Como surge este tema? Desde Latinoamérica, a alguien se le ocurrió decir que tenían un ritmo y un son especial y crearon el reggaeton. Un día estaba con mi amigo Juanillo “El Cabrero” en el campo con sus cabras y veíamos que por la autovía pasaban los coches enormes a toda velocidad. Mi amigo me dijo: “mira ellos con sus coches... pero ellos no tienen cabras. ¿Tenéis cabras? No. Yo tengo cabras. A ver si ahora vamos a tener que pedir perdón por ser del campo....” Ahí se me ocurrió la idea. Nosotros somos muy respetuosos con todo el mundo, ellos en su país tienen el reggaeton y nosotros aquí tenemos “El Cabratón”. Esto va a ser un éxito seguro... Dios quiera y nos castigue con trabajo y con salud... (risas) ¿Cómo se presenta de trabajo este verano? Creo que muy bien. Estaremos haciendo una promoción del disco muy intensa hasta mayo 52 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Con la música pasa igual que con los buenos vivos o la buena cocina, hay que darle su tiempo o principios de junio para que todo el mundo lo conozca. Luego nos toca recorrer todos los pueblecitos y que todo el mundo pueda ver nuestro trabajo en directo. Los estoy deseando, ya que mis conciertos son auténtica fiesta y todo el mundo se lo pasa muy bien. ¿Donde te sientes más a gusto cantando? Yo me siento muy bien en cualquier lugar, ya sea un recinto muy grande con mucha gente como en la plaza de un pueblo pequeñito. En Andalucía tienes muchísimo éxito, ¿cómo te reciben por el norte? También muy bien. Hay una aceptación muy buena. Cuando
salimos de Andalucía exageramos más todavía más nuestro acento. Hemos estado en pueblos de Zaragoza, Zamora, Huesca... y la verdad es que notamos mucho el cariño de la gente. ¿Qué espera el Koala? Espero que disco nos traiga muchas cosas buenas. Es un disco que se ha trabajado mucho y quiero que la gente disfrute con este trabajo. Me gusta ver a la gente feliz.
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L
ola Ruiz lleva 20 años dedicándose a esta profesión. Después de su larga experiencia en su centro de Los Gallos, empieza una nueva aventura en su centro situado en el centro comercial Las Redes en Chiclana. Su simpatía y excelente profesionalidad han contribuido a contar con una fiel clientela que luce orgullosa cualquiera de los servicios que ofrece en su nuevo centro: Permanente y tinte de pestañas, extensiones cosidas, depilación a la cera unisex, limpiezas faciales, maquillaje, uñas de gel, y por supuesto cualquier tipo de trabajo relacionaldo con la peluquería. Sus peinados y moños para novia y fiesta han alcanzado un alto nivel de prestigio en toda la ciudad. En Karma utilizan siempre utilizan productos de primerísima calidad, como la marca alemana Godwell, que ofrece un color sin amoniaco con un resultado espectacular. 54 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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Música
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Con tan solo 7 años se subió por primera vez a un escenario y supo que cantar era su vocación. Algunos años después Fernando Caro continua deleitándonos con su buena voz y sus excelentes temas, y ahora nos presenta el que es su trabajo más solido:“El Cid”.Todo los que lo conocen dicen de él que es una excelente persona, muy simpático y con un gran corazón. Y sobre todo, Fernando Caro es un artista con personalidad y sello propio que viene para darle un soplo de aire fresco al nuevo rock andaluz. Un artista en mayúsculas, compositor y autor, productor e intérprete que no va a dejar a nadie indiferente. ¿Qué queda de aquél chico de Trigueros que cantaba en grupos como “Consistoris” o “El Garajito”? Queda mucho y también muy poco. Tal vez quede la inocencia y la esencia de aquellos momentos, la forma de vivir y sentir la música. ¿Cómo recuerdas toda la etapa que viviste junto a Sergio Contreras? Fue una etapa muy bonita y una experiencia muy positiva. Fueron mis principios a nivel profesional y me dieron firmeza para poder ser lo que ahora soy. Fueron cinco años los que estuve trabajando con el y recorriendo toda España, algo que me aportó muchísima experiencia. Después de tus trabajos “Rebelde” y “En estado Puro”, vuelves con más fuerza que nunca con “El Cid”, tu tercer trabajo discográfico ¿Qué vamos a encontrar en este CD? Desde luego mis seguidores van a poder ver una evolución muy importante desde mis principios hasta ahora. Es un trabajo mucho más personal, con un estilo de música, que aunque está muy relacionado con lo que hecho hasta el momento, se acerca mucho más al estilo que a mi me gusta que es el rock andaluz. Creo que tiene mucho de esa vertiente. Mi idea es seguir en esta línea de trabajo porque es algo con lo que me siento muy identificado y a gusto. En mis dos trabajos anteriores no tuve la 58 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
oportunidad de decidir tanto, pero en este disco me involucro totalmente y tanto la selección de temas como la producción corren a mi cargo. Es un disco muy completo en el que se pueden escuchar baladas, medios tiempos y canciones muy marchosas. Es un trabajo muy alegre, y como yo digo es un poco musicoterapia. Esta pensado para animar, porque con los tiempos que corren hay que levantar el ánimo de la gente. ¿De que hablan las canciones de este disco? Hablan del amor y del desamor, aunque también hay canciones en las que le canto a la sociedad y a como estamos viviendo hoy en día. También hay una canción en la que le canto a mi madre. Tenía muchas ganas de hacerle este pequeño homenaje. Las madres son las que dan la vida, y sin ellas no existiría nada. ¿En este disco todos los temas son compuestos por ti?¿Cómo es tu sistema de trabajo a la hora de componer? Si, para este disco he compuesto tanto la letra como la música de todas las canciones. Desde que me levanto mi cabeza ya está dando vueltas, incluso cuando estoy dormido me despierto y tengo la necesidad de componer. Pero si que es verdad que se parte de una idea, pero luego hay mucho trabajo detrás.
Es un trabajo mucho más personal, con un estilo de música, que aunque está muy relacionado con lo que hecho hasta el momento, se acerca mucho más al estilo que a mi me gusta que es el rock andaluz
Cuando te vienen una melodía o una idea, luego hay que pulirla. También muchas veces me siento a componer, y la inspiración aparece... Lo importante es trabajar duro. En este trabajo encontramos una colaboración muy importante de la mano de Manuel Martínez vocalista de Medina Azahara. ¿Cuéntanos como ha sido esta colaboración? Siempre he seguido a Manuel porque me ha gustado mucho su música. Le comenté a mi ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 59
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También hay una canción en la que le canto a mi madre. Tenía muchas ganas de hacerle este pequeño homenaje. Las madres son las que dan la vida, y sin ellas no existiría nada manager que me gustaría que colaborase conmigo en alguno de los temas del nuevo trabajo. Ya tenía experiencias anteriores en la que las compañías discográficas son las que se han encargado y al final no han podido llevarse a cabo. Creo que por no haber comunicación directa entre los artistas. Así que esta vez decidí hablar con el personalmente. Lo llamé por teléfono y le expliqué 62 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
quien era y mi admiración hacia su trabajo. El ya conocía mi música y no puso ninguna pega para hacer esta colaboración.
bajo es mi gran pasión, entonces es bastante difícil que este haciendo algo que no este relacionado con la música.
En mi mente ya tenía el tema perfecto para hacer con Manuel, no obstante le envié algunos más. Cuando el los escuchó coincidió conmigo que el mejor tema para cantarlo juntos era “Adelante”, que trata sobre la sociedad y de como estamos viviendo el tema de la crisis en España, aunque con un mensaje muy optimista. Solo puedo tener palabras de agradecimiento para Manuel.
Cuando no estoy grabando, estoy actuando o ideando como mejorar los directos, las escenografías...
¿Cual va ser el primer single? Ya ha habido un primer adelanto de un tema que lleva sonando unos meses que es “El Cid”, pero el primer single que ya ha empezado a sonar en todas las emisoras más importantes es “Objeto de tu colección”. ¿Cómo es Fernando Caro cuando no esta trabajando en su música? Tengo la suerte de que mi tra-
Aunque por supuesto también tengo otro tipo de aficiones. Me gusta mucho salir a correr, porque es algo que me aporta mucha tranquilidad, me libera de tensiones y realmente lo necesito. Me gusta levantarme temprano, arreglar mi casa... soy una persona muy normal. Otra de mis grandes pasiones son los animales. Para mi forman parte de mi familia. Actualmente tengo dos gatos, Punky y Luna, y un cócker que se llama Boly. Fijate hasta que punto son parte de mi familia que duermen todos conmigo en mi cama. Los adoro y me encanta estar con ellos.
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Tengo la suerte de que mi trabajo es mi gran pasión, entonces es bastante difícil que este haciendo algo que no este relacionado con la música ¿Qué esperas conseguir con este trabajo? Desde mi último disco han pasado dos años, y este proyecto lo he cogido con muchísima ilusión. Espero que guste mucho porque realmente es un disco que me ha salido de muy adentro, y espero que eso llegue al público. También me gustaría poder hacer muchos conciertos porque me encantaría que la gente pudiese disfrutar con estas canciones igual que yo lo hago, y poder realizarme plenamente como artista. Hacer un trabajo con tanta ilusión para que luego no pueda verlo nadie es algo muy triste. En este caso tanto mi compañía Rebelde Producciones como todo el equipo que ha trabajado en este disco estamos totalmente ilusionados con el proyecto y con muchísimas ganas de que todo salga bien. 64 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Un olor... A tierra mojada en el campo, Un color... El blanco y el negro, Un recuerdo... Mi madre, Un deseo... Que se acabe la crisis, Una película... Hachiko, siempre a tu lado, Una canción... Aires de Alameda, Un sabor... A menta, Signo zodiacal... Géminis, nací el 22 de mayo, Un lugar para vivir... Cualquier pero con la gente que quiero, Un lugar donde escaparte... Algún sitio donde no llegue nada del exterior. www.fernandocaro.es facebook y tuenti... fernando caro oficial twitter… @fcaroelcid Oficina contratación: Rebelde Producciones contratacion@fernandocaro.es Tlfno de contacto.: 695 65 07 58
Publi-Reportaje
L
a odontología ha evolucionado a lo largo del tiempo tornándose cada vez más especializada. Esta especialización, beneficiosa para los pacientes, ha ocasionado sin embargo que sea casi imposible que actualmente un profesional pueda proclamarse experto en todas las disciplinas de la odontología moderna. Por este motivo y para atender correctamente a nuestros pacientes, en Caredent hemos construido un equipo de trabajo formado por especialistas para abarcar de forma integral todas las especialidades. Caredent está constituido por un grupo de profesionales con una dilatada experiencia en el sector, desarrollando un modelo que presta los pacientes un servicio de asistencia dental de calidad integral, con todas las especialidades 66 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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Música
En Jerez de la Frontera no solo se hace flamenco. También se hace rock, muy buen rock. O afinando un poco más, podríamos usar la definición que de su música hizo su productor Colin Preston, un excelente Softrock. Después de compartir dos días de la promoción de su último trabajo, resulta muy complicado hablar de forma objetiva de su trabajo. Son vitales, enérgicos, divertidos y muy buena gente. Pero sobre todo y lo más importante hacen buena música. Muy buena música.
¿Cuánto tiempo lleváis como Mistercometa? Aproximadamente 5 años. Nuestro primer disco salio el 22 de abril del 2008, aunque todos los miembros de la banda llevamos toda la vida dedicados a la música. Somos cinco miembros los que formamos el grupo: Manuel M. Espinar “Lolo Gallagher” (voz y guitarra), Antonio J. Rodríguez “Kiko Tiburón”(guitarra), José “Dr. Amosa” (teclado y coros), Ernesto Marín “El Maestro” (bajo), y Cristóbal Leiva “Lele” (batería). ¿Que ha pasado en estos 3 años de aparente inactividad? Se rompió la relación con nuestra antigua discográfica porque la verdad es que no apostó demasiado por nuestro proyecto. 70 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Tal vez si lo hubieran hecho, hoy las cosas hubiesen sido diferentes pero de cualquier forma, hubo que buscar una nueva compañía y poner de nuevo en marcha todo el proceso creativo para contar con nuevo material con el que hacer un nuevo trabajo. Fue el sello Shiroten el que creyó en nosotros y nos dio la oportunidad de que este nuevo disco viera la luz. ¿Qué van a encontrar vuestros seguidores en este trabajo? Sobre todo más madurez. Se ve claramente que hemos crecido tanto en nuestra música como en las letras de las canciones. También van a encontrar mucha diversidad, ya que para este trabajo han compuesto temas todos los miembros del grupo.
¿De quien parte la idea de que todos seáis autores en este trabajo? Es una idea colectiva. En lineas generales, cada uno aportaba el trabajo que ya traía preparado de casa, pero hay algunos temas que si se han compuesto colectivamente. Lo que si es cierto es que, aunque los temas se hayan compuesto independientemente, luego al trabajarlas, se hace en conjunto. Por ejemplo el batería le da su swing, Lolo le da su toque con la voz... Y al final surge un único sonido que es el sonido Mistercometa. En este caso hemos tenido total libertad para elegir lo que hemos querido, y el productor también ha contribuido a crear este sonido tan especial.
¿Por qué habéis querido trabajar de nuevo con el productor Colin Preston? Ya en nuestro primer trabajo vimos que nuestras canciones mejoraban con su toque. Es inglés y ha trabajado con Waterboys, Reef... Nosotros buscábamos un sonido muy británico y tal vez el sea el responsable de este tipo de sonido. La historia es curiosa, su nombre real es Colin Fernández Preston Flores, porque su madre es de Jerez... Siendo así, no habían ninguna duda que debía ser nuestro productor. Y desde luego no podemos estar más contentos con el resultado. El sabe darle el toque exacto que buscamos en cada tema.
Es una idea colectiva. En lineas generales, cada uno aportaba el trabajo que ya traía preparado de casa, pero hay algunos temas que si se han compuesto colectivamente ¿A que le canta Mistercometa? Sobre todo al amor, aunque también le cantamos a la vida. En el versión digital hay dos temas más que en el disco físico. De todas formas el que se haya comprado el disco físico,
también podrá comprar esas dos canciones extras. Cada uno tiene una trayectorial diferente, ¿de donde viene cada integrante? Lele: Yo vengo de tocar música heavy. Antes de llegar a Mistercometa he tenido varios grupos como Los Nibelungos o Desacato. Creo que en mi forma de tocar se nota mis orígenes. Jose: Cashemire fue el primer grupo donde participé y al que le tengo mucho cariño. Su cantante es inglés y se llama Tony. Luego he participado como músico profesional para Los Delincuentes, Navajita Plateá, Smiling, Centrifugal... ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 71
Versionar un tema muy conocido es algo que ya hicimos en nuestro primer trabajo y es algo que nos gustaría seguir haciendo Lolo: con 17 años monte Thamesis, y ahí ya se veía que me gustaba mucho la música británica. Después he tenido varios grupos hasta llegar a MisterCometa, grupo al que estoy totalmente dedicado. Kiko: A los 16 años fui el cantante de un grupo que se llamaba Piel de Tiburón. Hacíamos un rock urbano. Conocí a Lolo y me uní a Paul Skelter Band... Ernesto: Al principio era un músico contratado, pero me involucré tanto en el proyecto Mistercometa que pasé a formar parte de él. Anteriormente he tocado con varios grupos. También formo parte de Smiling Bulldogs y estamos teniendo muy buena acogida en Radio 3. En este disco además de todos vuestros temas habéis versionado el tema “Ni tu ni nadie” que ya popularizó Alaska. Además es el tema elegido para vuestra colaboración con Los Delinqüentes, ¿como se os ocurrió la idea? Versionar un tema muy conocido es algo que ya hicimos en nuestro primer trabajo y es algo que nos gustaría seguir haciendo. Si en nuestro primer disco versionamos “Nadie te quiere ya” de Los Brincos, en esta ocasión teníamos muy claro desde hace tiempo que queríamos hacer “Ni tu ni nadie” que en su momento interpretó la cantante Alaska. Es un tema que incluso antes de grabarlo ya lo tocábamos en nuestros conciertos. Nuestra sorpresa 72 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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fue cuando dos meses antes de que saliera nuestro disco, otro grupo español hizo también una versión del mismo tema y además también lo regrabó la propia Olvido Gara. En menos de un año se ha sacado por tres grupos diferentes . Con Los Delinqüentes tenemos muy buen rollo y nos echan un cable sin pedir nada a cambio. Ya estuvieron en nuestro primer disco, y si ellos quieren estarán en todos. Hemos trabajado con ellos mucho tiempo, así que existe muy buena amistad. Aunque etiquetar la música es muy complicado y en vuestro caso concreto más difícil todavía, se ha catalogado lo que hacéis como “Softrock”... Esto fue una idea de nuestro productor Colin, y nos parece que define bien nuestra música. Así que por nosotros está perfecto, lo mismo creamos una tendencia... (risas) ¿Por qué habéis elegido esa estética para la portada del disco? Todo ha sido muy complicado en este disco. Han ocurrido muchísimas cosas absurdas y surrealistas, así que vimos que la mejor forma de plasmarlo era encerrados en un manicomio: Bienvenidos al mundo Mistercometa. 74 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Todo ha sido muy complicado en este disco. Han ocurrido muchísimas cosas absurdas y surrealistas
Viendo la portada no tienes ningún tipo de referencia a la música que hacemos, tal vez eso genere curiosidad. ¿Y por qué ese título para el disco: “BienvenidosWelcome”? Cuando estábamos rodando el video clip, nos encontrabamos en un pueblo de Sevilla, en un paraje totalmente aislado. Vimos un enorme cartel en el que ponía: “BienvenidosWelcome”, y pensamos: “¿qué extranjero va a llegar hasta aquí?” Provocó una risa general, y luego barajando títulos surgió la idea, y nuevamente entre risas decidimos unánimemente ponerle ese título al disco.
¿Como fue la experiencia del video clip? Hemos podido verlo y tiene muchísima calidad. Decidimos confiar en el equipo de “La tela de araña producciones”, con el director José Jiménez al frente. Además de unos excelentes profesionales son amigos, así que estamos encantados. Fueron tres días de rodaje y se trajeron una cámara desde Madrid con la que se ruedan películas de cine. Estamos contentísimos con el resultado, y esperamos que al público le guste tanto como a nosotros. myspace.com/mistercometa facebook.com/mistercometarock www.mistercometa.com
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Tras un periodo de transición dedicado a cuidar de sus hijas Daniela y Carlota , Yolanda Gutiérrez de Quijano vuelve al mundo de la moda infantil donde trabajó para varias marcas. Ahora abre su propia tienda “Locos Bajitos” en la calle San Francisco (esquina Beato Diego) de Cádiz. ¿Qué tipo de ropa traes y que sector abarca? Trabajamos desde ropa para bebes prematuros y de poco peso hasta niños de 12 -14 años. En cuanto a la ropa que traemos te aseguro que no he traído nada que no se lo pusiera a mis hijas . Por ejemplo mi marido está encantado con Levi´s Kids ya que es una de sus marcas favoritas y no encontraba en Cádiz nada para nuestras hijas. ¿Cómo se os ocurrió traer una línea de ropa específica para bebés prematuros y de bajo peso? Por las dificultades que pasaron unos amigos nuestros en encontrar ropa para su hijo, ya que las necesidades para un bebe prematuro son diferentes. Tras estudiar el tema traemos ropa para bebe desde 800 gramos, con telas 100% algodón orgánico (libres de químicos). ¿Qué piensas que sorprenderá de vuestra tienda? Pues espero que casi todo y para bien, por ejemplo desde Australia traemos por primera vez a Cádiz bañadores y camisetas con protección ultravioleta de factor +50, incluso hay un modelo con flotador incorporado. También traemos zapatos See Kai Run , ropa kaboosia , Levis Kids , Tres Pommes y Absorba (algunas de ellas en exclusiva para Cádiz). 76 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Cuéntanos algo sobre los zapatos See Kai Run. Es una apuesta personal de mi marido , él los había visto en Estados Unidos. Es calzado recomendado por la Asociación de Pediatras, nº 1 en USA y no habían llegado a Cádiz. El sitio más cercano donde podíamos encontrarlos era en Sevilla. Son zapatos que puedes verles a los hijos de Julia Robert, Toby Mac
Guirre , Hally Berry ect… y para nada son caros. Los de los más peques vienen en cajas ideales para regalo ¿Qué colores se llevaran este verano? Pues sin duda el arena y el blanco combinados, así como los azules Navy y el fucsia, si bien todos pueden ser combinados, eso sí siempre con elegancia.
C/ San Francisco, 3 esq. Beato Diego Tlfno.: 956 110 490
Portada
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SOBRAN LAS PRESENTACIONES. DE ESO YA SE HA ENCARGADO SU ARTE Y SUS CANCIONES. CON “PIDO LA PALABRA”, SU QUINTO ÁLBUM DE ESTUDIO HAN VUELTO A LOGRAR EL ÉXITO QUE YA COSECHARON CON SUS ANTERIORES TRABAJOS. SE HAN CONVERTIDO EN UNO DE LOS MEJORES EMBAJADORES DE NUESTRA TIERRA Y RECIENTEMENTE HAN RECIBIDO EL PREMIO MÚSICOS POR LA PAZ EN BRUSELAS. A PESAR DE SU JUVENTUD, TIENEN EN SU HABER UN CURRICULUM QUE YA QUISIERA PARA SÍ MÁS DE UNO...
Fotografía y textos: Fran Leal, Sony Music Spain Aydte. Fotografía: Emilio J. Lupión, Biel García & Toy Hernán-Gómez Maquillaje: Sara Romero Peluquería: Talysula Agradecimientos: Hotel Cádiz Spa Plaza [Glorieta Ingeniero La Cierva, 3 | 11010 Cádiz] ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 79
¿Por qué habéis elegido este título para vuestro disco? “Pido la palabra” es el título del segundo single de este álbum, un tema dedicado a la desaparecida Marta del Castillo. Creemos que era un título adecuado, porque tal y como están las cosas actualmente parece que es muy difícil que te escuchen. Pedir la palabra con educación siempre es bonito, y para nosotros era una forma de decir que ahora le toca hablar al pueblo. ¿Cómo surge la idea de hacer un tema dedicado a Marta del Castillo? Andy: Yo tenía la idea de hacer un tema dedicado a los menores, y Lucas me dijo que el tenía un tema perfecto. Me lo enseñó y me pareció una canción genial. Lucas: Yo en esos temas lo tengo muy claro. Cuando trato asuntos tan delicados creo que puedo hacer buenas canciones sin que molesten a nadie. Hay que pensar que en estos temas existe una familia y determinadas cosas pueden hacer daño. Yo lo último que quería es que la gente pensara que nos queriamos aprovechar del tema, nosotros lo que queremos es que la causa nos uniera.
Pedir la palabra con educación siempre es bonito, y para nosotros era una forma de decir que ahora le toca hablar al pueblo ¿Cómo les ha parecido el tema a la familia de Marta? Andy: Localizamos al padre y un día quedamos para ir a Sevilla. Dentro de todo lo grave del asunto, fue algo bonito. Hubo lágrimas pero nos dieron todo su apoyo y dijeron que mejor no se podía hacer. 80 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Este tema también lo cantáis a duo con Diana Navarro, ¿cómo surge esta colaboración? En anteriores discos ya lo habíamos intentado, pero no surgió la oportunidad. En esta ocasión nuestro productor trabaja con ella como músico, y ha sido todo mucho más fácil. Ella se ha prestado como si fuera parte del grupo. Ha sido muy generosa y lo ha hecho todo muy sencillo. Además como cantante es insuperable.
Tenemos muchas ganas de trabajar y la gente está respondiendo muy positivamente a todo este esfuerzo Vuestro productor ha sido Miguel Ángel Collado y en este disco vemos otros tipos de sonidos y ritmos inusuales en vosotros... Lucas: Pienso que se nota la madurez, la elegancia de un músico de prestigio. Creo que es nuestra media naranja. Estamos muy contentos con el resultado obtenido porque ha conseguido un resultado magnífico con nuestras canciones. Andy: Además este disco ha sido el único en el que hemos tenido un año para trabajarlo. Todo eso se nota en el resultado final, porque se ha trabajado muy a conciencia todo, desde los arreglos hasta las voces. Se ha cuidado todo hasta el último detalle. Lucas: Yo creo que es un disco muy completo. Además ya no nos escuchan solo jovencitas. Hemos abierto nuestro abanico de público y vemos en los concierto personas de todas las edades. Andy: Mucha gente se está sorprendiendo al escuchar este disco. La verdad es que nos encontramos en un momento profesional muy bueno. Tenemos muchas ganas de trabajar y la gente está respondiendo muy positivamente a todo este esfuerzo. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 81
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Pienso que en este disco hay mucha madurez musical Lleváis más de un millón y medio de discos vendidos, algo que se dice pronto... ¿Cómo afrontáis cada nuevo trabajo? Andy: Siempre con mucho respeto. Y algo que tenemos muy claro es que hay que trabajar todos los días. Lucas: Estamos haciendo un equipo fantástico de trabajo. Damos mucho la lata a la compañía discográfica. Al fin y al cabo es nuestra carrera, y quién mejor que nosotros para estar pendiente de todas las cosas y que todo esté lo mejor posible. ¿En que difiere este último trabajo de los anteriores? Andy: Pienso que en este disco hay mucha madurez musical y seriedad. Viendo la portada del disco ya te puedes imaginar que algo ha cambiado. 84 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Lucas: Tenemos la suerte que el chico que de la compañía que trabaja con nosotros es una persona excepcional y tenemos muy buen feeling con él, algo que no teníamos con el anterior. Es una persona muy trabajadora y que da la cara por Andy & Lucas, algo para lo que no tenemos palabras de agradecimiento. Lucas, te vemos con una imagen muy cambiada, ¿a qué se debe este cambio? Sinceramente en primer lugar por salud, pero para que nos vamos a engañar, vendemos música y la imagen también cuenta mucho. Llevaba una vida muy sedentaria y eso no era bueno, ahora estoy mucho
más activo, hago deporte y me encuentro muchísimo mejor. También habéis recibido el premio “Músicos por la Paz” en Bruselas. Esto surgió a raíz de una visita que hicimos a un colegio de Sevilla un tanto marginal, para contar nuestra experiencia de forma totalmente altruista. Más tarde tuvimos la oportunidad de ir a Bruselas para cantar en el Parlamente Europeo. Fue una experiencia muy bonita. Lleváis más de 600 conciertos a vuestras espaldas, ¿está ahí el futuro de los artistas? Cuando bajaron las ventas de discos, todos los artistas tuvimos claro que en los conciertos estaba el futuro. Un concierto es algo que no se puede piratear ni bajar de internet. 86 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Y a nivel de conciertos no podemos tener queja, porque la verdad es que todos los años hemos tenidos bastantes y este año esperamos que siga siendo así. Seguís llevando el nombre de Cádiz por bandera... Para nosotros es un orgullo ser de Cádiz. Siendo tan jóvenes y ya tenemos una placa en un parque, nuestro equipo de fútbol con cien años de historia ha elegido un tema nuestro como su himno, hemos sido pregoneros del carnaval, hemos cantando en la playa Victoria,
en San Antonio... es increible. ¿Cómo no vamos a estar orgullosos de ser de Cádiz? Y lo mejor de todo, sin duda, es que notas el cariño de la gente. Todo esto es muy grande.
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Mercedes Velasco Alfaro
Osteópata y Quiropráctica
Si en el número anterior describimos brevemente lo que es la acupuntura, en esta ocasión quiero hacer mención a cuatro casos específicos donde la acupuntura puede ayudarnos de manera muy especial. No podemos olvidar nunca que ante todo debe prevalecer la prescripción realizada por el médico y que debemos buscar siempre a especialistas titulados para así poder garantizar la efectividad de nuestro tratamiento.
A
la hora de realizar el diagnostico, el buen acupuntor debe hacerlo de forma totalmente personalizada.
Para ello en primer lugar se realiza una encuesta y una entrevista personal para dictaminar el movimiento necesario para esa persona. De esta forma se actuará en consecuencia según el tipo de paciente a tratar para conseguir un tratamiento completamente eficaz.
Aplicada a problemas de fertilidad Gracias a las técnicas de acupuntura podemos enviar el flujo sanguíneo necesario a los órganos reproductivos y estabilizar los niveles hormonales. Todo esto ayudará a incrementar y regular la función ovárica en las mujeres y la producción de esperma en los hombres. Mediante la acupuntura podemos ayudar a regular el ciclo menstrual y 88 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
también a revitalizar los espermatozoides, al mismo tiempo que mejorar la función del cuerpo en general, estimulando la salud e incrementando la eficiencia reproductiva. Sería muy interesante acompañar estos tratamientos de acupuntura con ejercicios de relajación y meditación que a la vez aque ejercitan el cuerpo, oxigenan la sangre mejorando la percepción del propio cuerpo. La acupuntura ha dado muy buenos resultados en algunas causas de infertilidad como el síndrome premenstrual, ovarios poliquísticos, fallas de implantación, amenorrea, ciclos irregulares, endometriosis, obstrucción de las trompas de falopio y desequilibrios hormonales. Numerosos estudios han demostrado que la acupuntura aumenta el éxito en mujeres que desean quedarse embarazadas y reduce considerablemente la tasa de abortos espontáneos. La medicina actual explica la efectividad de la acupuntura en casos de infertilidad, argumentando que
consigue aumentar la irrigación sanguínea de la cavidad pélvica y mejorando de esta forma la función ovárica. Esto produce una estimulación en la producción folicular y al mismo tiempo genera un engrosamiento del endometrio que facilitará la implantación del óvulo. Debemos buscar un equilibrio entre el ying y el yang.
A la hora de realizar el diagnóstico, el acupuntor debe hacerlo de forma totalmente personalizada Para adelgazar Mediante la acupuntura podemos ayudar a una persona a perder peso. Disminuyendo el apetito y estimulando su sistema digestivo. Hay que pensar en la
acupuntura como una ayuda para nuestra firme decisión de perder peso, pero es necesario cambiar los hábitos de alimentación y practicar ejercicio moderado para conseguir una perdida de peso estable y duradera. Gracias a la estimulación de estos puntos de acupuntura, se consigue liberar endorfinas que afectan al sistema digestivo y hormonal, ayudando a equilibrar de esta forma dos sistemas fundamentales para adelagazar: el metabolismo y el estado de ánimo o fuerza de voluntad. Por supuesto, todos estos tratamientos deben ir acompados como hemos citado anteriormente de una dieta sana y ejercicio moderado.
Para dejar de fumar En este tratamiento se colocan unas 20 agujas en diferentes puntos para conseguir reequilibrar la energía y disminuir los niveles de ansiedad y nerviosismo que suele aparecer cuando uno está dejando de fumar. En estas sesiones muchas personas se relajan tanto que incluso se duermen. Todo este tratamiento ayuda de una forma muy eficaz reforzando la voluntad y eliminando la posible ansiedad que puede sufrir el paciente. El tratamiento con acupuntura y especialmente de la auriculoterapia (acupuntura de la oreja), resulta muy efectivo durante los seis primeros meses de tratamiento para soportar los síntomas de privación. También se suelen utilizar para este tipo de tratamientos semillas de artemisa para estimular el sistema periférico central, consiguiendo de esta forma disminuir la ansiedad.
Para la ansiedad Como hemos mencionado en numerosas ocasiones, la acupuntura actúa como un medio para ayudar a los tratamientos médicos convencionales sin dejarlos bajo ningún concepto de lado. Gracias a la acupuntura podemos conseguir efectos analgésicos y sedantes que ayudarán en gran medida a aplacar la ansiedad del paciente. Para los casos de ansiedad lo mejor sería combinar sesiones de acupuntura con ejercicios de respiración y una dieta sana.
De esta forma podemos ajustar los desordenes del organismo y equilibrar los puntos energéticos, con lo que la persona se sentirá más sana y equilibrada, capaz de relacionarse mejor con su entorno. La relajación y el bienestar se notan desde la primera sesión de acupuntura, pero además se notará una mejoría general del equilibrio personal y de la salud. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 89
Publi-Reportaje
E
stética Dental Chiclana está ubicada en el centro del pueblo. Realizamos todas las especialidades odontológicas, y nuestro trato al paciente y nuestra forma de trabajar nos diferencia del resto de clínicas. El excelente trabajo sanitario realizado por nuestro equipo de profesionales, hacen que Estética Dental Chiclana, sea la clínica dental con mayor aceptación de todos su pacientes. Desde un simple empaste hasta una rehabilitación oral completa, cualquiera que sea su caso, contamos con un amplio abanico de especialistas que te ayudarán a solucionar todos tus problemas dentales, sea cual sea.
Contamos con un amplio abanico de especialistas que te ayudarán a solucionar todos tus problemas dentales En nuestro centro disponemos de dos consultas totalmente equipadas y preparadas con la aparatología más novedosa del mercado. Además, nuestra clínica también está pensada para los más pequeños. Es una clínica luminosa y colorista, llena de detalles que le encantarán. Nuestra sala de espera esta adaptada para que los niños pasen un rato divertido y agradable jugando y aprendiendo. La experiencia y la formación continuada de nuestro equipo y nuestro buen hacer, hace que nuestros pacientes queden plenamente satisfechos con todos los tratamientos realizados, y de esta forma contamos con la mayor fidelización de 90 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
nuestros pacientes. Por eso, solicita la tarjeta de cliente y benefíciate de todas nuestras promociones. ¿Por qué elegir Estética Dental Chiclana? Porque somos profesionales cualificados, porque somos transparentes,
porque la primera cita es gratuita y sin compromiso, porque tenemos los mejores precios, porque te damos facilidades de pago y porque te ofrecemos las mejores soluciones. Pruébanos y empieza a disfrutar de tu sonrisa.
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DeViajes
Texto: Senghak Than y Jesús Botaro Fotografía: Jesús Botaro
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Hay dos hechos de la historia de Camboya que impresionaron al mundo. Uno fue el régimen de los Jemeres Rojos (Khmer Rouge, llamado así por el ex-rey Norodom Sihanouk). El otro es la época Angkoriana. Durante el régimen de los Jemeres Rojos (1.975-1.979) muchas vidas se perdieron. Tras la caída del régimen se desató la guerra civil. Gracias a la Conferencia de París de 1.991 la situación política de Camboya comenzó a mejorar y la contienda finalizó en 1.999. Desde ese momento, Camboya comenzó a ser de nuevo un lugar entre los países del sureste asiático en el que tener experiencias únicas e inolvidables. Camboya limita al norte con Laos, con Tailandia por el oes94 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
te y con Vietnam por el este. La población alcanza los 14 millones de habitantes, siendo en su mayoría de la etnia jemer o khmer. Camboya forma parte de los países de Indochina (Tailandia, Vietnam y Camboya). La mayoría de sus habitantes practican la religión budista. La extensión de Camboya es de 181.035 km2. Es más pequeña que sus países vecinos, lo que no le impidió ser un gran imperio en el pasado. Entre los países asiáticos, Camboya atrae y conmueve a miles de viajeros de todo el planeta. Después de la llegada de la paz a esta tierra hermosa, los camboyanos han abierto sus brazos al mundo. Phnom Penh es la capital de Camboya. Con sus dos millones y medio de habitantes,
caótica, carismática y vitalista, constituye el centro político, económico e intelectual del país. En Phnom Penh se encuentran varios puntos de visita obligada. El Palacio Real situado en la confluencia de los ríos Tonle Sap y Mekong, es un buen lugar para acercarse a la cultura jemer. En el Museo Nacional se alberga una de las mejores colecciones de muestras del mundo jemer, tomadas de los templos de todo el país. La costa sur es un auténtico paraíso. Rodeada de islas tropicales actualmente en estado natural y salvaje, acabarán siendo en poco tiempo uno de los destinos más visitados del planeta. Están siendo construidos gran cantidad de hoteles y
guesthouses, que junto con las playas de arena blanca asegurarán al viajero una relajada estancia a poco más de tres horas por carretera de la capital, Phnom Penh. Al término de la guerra civil en 1.999, la provincia de Siem Reap, destacó como un atractivo destino turístico. Los templos de Angkor, patrimonio de la humanidad, mantienen las constantes vitales de Siem Reap. De los templos, el de Angkor Wat, la octava maravilla, es el más impresionante y atrae a gran cantidad de visitantes llegados de todo el planeta. Además de Angkor Wat, también son dignos de mención por su espectacularidad, Bayón, el templo de las 216 caras, y Taprom, que ha sido engullido por la selva.
La cocina de Camboya, aunque no es tan conocida como la de sus vecinos de Tailandia y Vietnam, tiene gran variedad de platos. Uno de ellos, muy típico, es Amoc, compuesto de pescado cocinado con coco, hierba de limón y guindilla, y dispuesto sobre una hoja de plátano. Los platos camboyanos disfrutan de influencias tanto de las cocinas tailandesa y laosiana como de la China y vietnamita. El pescado de agua dulce es un ingrediente fundamental en la cocina camboyana. Este tipo de pescado proviene del lago Tonle Sap. Llama la atención el modo de vida de sus pescadores, en sus casas flotantes. Pero uno de los mayores atractivos de Camboya es su gente, muy dife-
rente a los europeos. De tez oscura y sonrisa amplia y permanente, son muy fotogénicos. Son amables y regalan su simpatía tanto a locales como extranjeros. La sonrisa camboyana tiene diversos significados y valores, como las sonrisas del templo Bayón. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 95
Anécdotas y Curiosidades --La comida-La cocina y los platos camboyanos son bastante diferentes a los que nosotros estamos acostumbrados. En Camboya no hay mejor tentempié que comerse una buena tarántula, es por excelencia, el manjar más apreciado entre todo el abanico de insectos e invertebrados de que disfrutan los camboyanos. Los comerciantes venden las tarántulas, fritas con ajo y hierbas, amontonadas en bandejas de madera. De hecho el pueblo de Skuon, se encuentra estratégicamente, pues las carreteras que llevan a los templos milenarios de Angkor, Laos y Phnom Penh, pasan por ahí, así que muchos viajeros se detienen a comer tan exóticos insectos. Cada puesto suele tener un pequeño cubo con tarántulas vivas, para 96 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
quienes prefieran llevárselas a casa para prepararlas allá, aunque por lo general la manera más popular es freírlas y ponerlas en la mesa recién salidas de la sartén, de forma que en el momento de comerlas estén al máximo de crujientes, explican los camboyanos. Otro plato sorprendente
es comer huevos cocidos pero con un pollito dentro. También el marisco se sirve de forma diferente, y lo acompañan siempre impregnado en una salsa ya que tiene muy poco sabor. El agua de su mar no es tan salada y eso es lo que hace que el marisco resulte tan poco sabroso. Lo mismo le ocurre a la fruta, pero en esta ocasión debido a la gran cantidad de humedad del ambiente.
Anécdotas y Curiosidades --En la Escuela-Tuve que hablar de la cultura española a los niños y les hablé de los bailes tradicionales. Solo se me ocurrió hablarles de las sevillanas porque sabia que me iban a hacer bailar, y es el único baile que conozco un poco. Fue muy divertido ver a todos los niños camboyanos bailando sevillanas. Pasamos un buen rato.
--El Monzón-Algo muy sorprendente es la llegada del monzón sobre las 6 de la tarde. El cielo estaba totalmente despejado y a lo lejos ves como se acerca una masa de nubes que pasan literalmente por encima de ti como si se tratara de una cortina de agua empapándolo todo completamente. Luego sigue su curso y el ambiente vuelve a tornarse caluroso y soleado como anteriormente había estado. --Camboya de Cine-En la película Tom Raider, cuya protagonista es Angelina Jolie, se rodaron infinidad de escenas en Camboya. Todo aquél que haya visto la película disfrutará mucho viendo todos los bellísimos parajes naturales de Camboya. --Con los niños-Cuando los turistas llegan los niños que están por todas partes, intentan vender latas de refrescos. En el tiempo que pase con ellos les enseñé la forma en la que lo hacen en Cádiz los vendedores ambulantes: ¡Al fanta naranja, al fanta limón, cocacola oigaaaaaa! Ellos se reían muchísimo.
El pueblo camboyano es amable, abierto y con una sonrisa para todo el mundo.
--Los Monos-Estando en un poblado, jugamos con muchos niños e hicimos muchísimas fotos. Después los llevamos a un puesto de chucherías. Al momento todo el pueblo empezó a ponerse en fila ante el puesto, y nuestra sorpresa fue, que al final de la fila, los que guardaban cola eran dos monos.
--Poblado flotante en el Lago Tonlé Sap-Tener la oportunidad de disfrutar de una visita al lago, ha sido una experiencia muy enriquecedora e inolvidable. Sentir el intenso olor de las aguas, el sonido de sus gentes, ver el intenso colorido de las lanchas... La vida en el lago es dura. Sobre todo en la época de los monzones. La mayoría vive en casas flotantes y es de origen vietnamita. Viven de la pesca y utilizan el agua del lago para bañarse, lavar la ropa o beber. Cuando estabamos allí,algunos de los turistas les tiraban cosas a modo de regalos. Tiraban los tarritos de champú que puedes encontrar en los hoteles. Algunos de ellos no tenían ni idea de lo que era, e intentaban beberlo creyendo que eran golosinas.
La primera exposición que realicé sobre Camboya fue en la Sala Polaroid de San Fernando, Agrupación Fotográfica Linense AFAL. La próxima podrá contemplarse en la Casa de las Monjas del Ayuntamiento de Espartinas de Sevilla. En octubre, podrán verla en la Agrupación Fotográfica San Dionisio de Jerez y en noviembre, en el Museo de Ecija. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 97
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Virginia Cristobal
Licenciada en Biología. Máster en Dietética y Nutrición. Experta en Fitoterápia.
Horror!!!!!¿Qué es eso que asoma por encima del pantalón que antes no estaba y ahora aparece?...Si, confirmado, son los odiados michelines. Ha llegado el tiempo de quitarse el abrigo y de ir luciendo silueta, no te preocupes si no estás en tu línea, bienvenido al PROGRAMA O.T., Operación Tanga. Si quieres saber en qué consiste, sigue leyendo que voy a darte unos truquitos para que nos pongamos estupend@s de cara al veranito. Lo primero es marcarse un objetivo real, no pretendas bajar 10 kilos en tres semanas, porque si no lo consigues, cosa bastante normal, sentirás que has fracasado y no es así. Para marcarse un peso adecuado, hay que ser realista y piensa que el Photoshop no es la realidad. Intenta acercarte lo máximo posible al peso en el cual te sientas cómod@ sin tener que “dejar de vivir” para poder conseguirlo. El éxito de nuestro plan, va a estar repartido en dos partes, el 50% de la efectividad, lo vas a tener con lo que comes y el otro 50% con lo que quemas, así que es imprescindible que acompañes una alimentación saludable con actividad física, porque la dieta te ayuda a adelgazar, pero no te evitará la flacidez. A nivel de dieta, te contaré los pilares que sustentarán cualquier programa de adelgazamiento y en este caso de preparación para ésta época que viene, ya que tenemos un objetivo claro, adiós a la celulitis y a los michelines, para ello os comentaré unos consejos básicos y un listado de alimentos que van a ser nuestros grandes aliados en ésta cruzada : 108 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
yBeber 1.5-2 litros de agua al día, el cuerpo necesita hidratación y limpieza, también elimina los excedentes de grasa y toxinas. Eso sí, no te obligues a beber más de lo que tu cuerpo te pide o puede acabar siendo contraproducente. yControlar las grasas, no más de 2-3 cucharadas de aceite al día para lo que quieras, obviamente no habrá fritos ni rebozados, pero la dieta puede ser tan aburrida ó llevadera como tú la quieras hacer. Combina la técnica culinaria y aprovecha los asados, plancha, cocidos, papillotes, vapores...sin hacer siempre lo mismo, en la variedad está el gusto y verás que no se te hace nada pesado. yNo estés nunca más de 3-3.5 horas sin comer, haz 5 comidas al día y come si puedes a las mismas horas, así evitarás el malvado picoteo que acaba con nuestros nervios en la dieta y estarás saciad@ todo el día. yEn el deporte, el ejercicio tiene que ser una combinación entre dos tipos de actividades: yMovimientos aeróbicos. En general son los que te hacen sudar más,
consumen más calorías y queman antes la grasa. Algo tan sencillo como caminar 40-45 minutos diarios a un paso rapidito, hará que se quemen entre 240-300 Kcal. yEl otro tipo de ejercicio,son los anaeróbicos ó de tonificación muscular, para aumentar el tono del músculo y definir zonas concretas. Son ejercicios más estáticos, realizados con algo de peso La combinación entre ambos será perfecta para conseguir nuestro objetivo. En el terreno de la alimentación
más adecuada, hay alimentos estrella que nos va a ayudar mucho en nuestro objetivo, como son: Piña: ¿Qué sería de una dieta sin nuestra querida piña? Elimina el peso que nos sobra asociado a retención de líquido ya que favorece el drenaje, además moviliza y aumenta la eliminación de depósitos de grasa. Es muy digestiva, ya que ayuda a digerir las proteínas y antioxidante, acelera la reparación de los tejidos, elimina toxinas y líquidos retenidos, y favorece una buena hidratación. ¿Qué más se le puede pedir a una fruta? Fresa: Muy buen diurético natural, aparte nos va a aportar fibra, vitamina C y hierro. Kiwi: Su acción laxante nos puede ayudar mucho en la pérdida de peso, ya que el estreñimiento también dificulta la circulación de retorno, empeorando así el problema de la celulitis. Manzana: Gracias a la peptina, una fibra que retrasa la digestión, sacia bastante y absorbe las grasas Limón: Muy buen antigrasas, depurativo, mejora las funciones de hígado y el páncreas. Puedes tomarlo en ayunas todos los días en un buen vaso de agua. Apio y cebolla: Diuréticos por excelencia ,su alto contenido en potasio nos va a ser muy útil ya que contrarresta la acción retentiva de la sal. Pueden ser integrados en la cocina en general en ensaladas, salsas, cremas, sopas... Repollo: A parte de ser gran anticancerígeno, ayuda a metabolizar mejor las grasas. Remolacha: Contiene betanina, una sustancia que mejora la actividad del riñón y permite eliminar más grasas. Lechuga: Esta hoja verde tiene hierro y magnesio y ayuda a quemar esas grasas de más que hay en el organismo. Alcachofa: Es nuestro mayor aliado para ayudarnos a perder el “flotadorcillo” de la parte cen-
tral, ya que actúa como depurativa y diurética. Por supuesto, evita la sal todo lo posible, ya que es perfecta para retener líquido, sustitúyela por hierbas aromáticas y/o limón Siempre es importante que si tienes alguna duda sobre alimentos, dietas o ayuda con las plantas, recurras a un profesional que sabrá guiarte perfectamente, así estarás más cerca de una dieta sana y equilibrada adaptada a tus circunstancias personales y podrá ayudarte para evitar que posteriormente aparezca el
temido efecto “yo-yó”. A nivel de fitoterapia, o tratamiento con plantas, podemos notar muchísima mejoría con: yCola de caballo, Fumaria, Abedul, Estigmas de maíz, conocidas por regular el equilibrio hídrico corporal, ayudan con la eliminación de líquidos sobrantes y disminuyen volumen. yAlcachofera, Diente de león, como plantas que limpian, ayudan al correcto funcionamiento del hígado y depuran el organismo. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 109
Todos estos ingredientes, están reunidos en un magnífico complemento alimenticio llamado Sixplan de la casa Eladiet yTé rojo, té verde, café verde. Que, además de ayudar como eliminadores de líquido y oxidantes de la piel, contribuyen a aumentar el metabolismo de las grasas, facilitando su combustión y posterior eliminación. Todos éstos ingredientes, están reunidos en un magnífico complemento alimenticio llamado Sixplan de la casa Eladiet, es un “Plan de Choque” que va a ser un perfecto aliado para conseguir una figura más estilizada en tan sólo 6 días, ayuda a quemar las grasas acumuladas en sitios donde no deberían de estar y a eliminar los líquidos sobrantes, disminuyendo así la sensación de inflamación y bajando volumen corporal y lo mejor de todo, de forma rápida. Este complemento, junto con los consejos anteriormente mencionados, van a ayudarte a recuperar el peso adecuado y lucir la
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te lo has comprado de una talla menos.
silueta deseada para que éste verano puedas enseñar tu “cuerpito serrano” y volver a entrar en la ropa del año pasado o ponerte ese bañador sin que parezca que
Así que “ponte manos a la dieta” ya mismo, y mucho ánimo porque te sentirás mucho mejor contigo mism@ y seguro que no te vas a arrepentir. Ya sabes que: “El que no lo intenta, no lo consigue”.
Moda
Clásicas, modernas, desenfadadas, atrevidas… hay centenares de modelos de gafas de sol, un complemento muy personal que gusta elegirlo a uno mismo. Desde que comenzaron a usarse, hace miles de años, este accesorio no ha dejado de evolucionar y sobre todo, de estar siempre de moda, tanto para hombres como para mujeres.
C
hina tiene el arte de inventar, y como no puede ser de otra manera, fueron ellos los primeros en crear la primeras gafas de sol hace miles de años, allá por el siglo XII. Los chinos tenían un objetivo, ocultar cualquier evidencia facial sobre el veredicto final en un juicio. De manera que, en sus orígenes, el uso de las gafas de sol nada tenía que ver con necesidades oftalmológicas. También, durante el Imperio Romano se utilizaban piedras preciosas como protección ante los rayos solares cuando los ciudadanos acudían a ver los espectáculos organizados por los emperadores. Hay quien dice que fueron precisamente los romanos quienes llevaron las gafas de sol hasta China, donde se perfeccionó el invento. Sin embargo, el gran boom de las gafas de sol no se produce hasta los comienzos del siglo 112
MUJER INNOVADORA / ABRIL-MAYO ´11
XX, cuando fueron popularizadas gracias a que empezaron a ser utilizadas por algunas estrellas del cine. Es precisamente en 1929, cuando Sam Foster comienza la producción en masa de gafas de sol económicas en Atlantic City, extendiéndose rápidamente por el resto de Estados Unidos y del mundo. Su modelo, Foster Grants, fue el primer modelo oficial de gafas de sol de la historia, y tuvo gran éxito entre la alta sociedad de la época. La primera tirada de gafas de sol se vendían a tan sólo 10 centavos, pero una vez que fueron fotografiadas en los rostros de las estrellas de cine de Hollywood del momento, la venta se disparó. Durante la década de los años 30, la empresa Baush&Lomb fue la encargada de conseguir unas gafas para proteger los ojos de los pilotos. Más tarde, durante la Segunda Guerra Mundial, Ray Ban fue el encargado de seguir luchando contra los deslumbra-
mientos de los aviadores.
El modelo Foster Grants, fue el primer modelo oficial de gafas de sol de la historia, y tuvo gran éxito entre la alta sociedad de la época No obstante hay que esperar hasta 1960 para que las gafas de sol se conviertan en un accesorio elegante y popular, algo que se consiguió gracias a una brillante campaña de publicidad de Foster Grant.
Gafas convertidas en mito Hay que admitir que en gran medida, la moda de gafas de sol viene marcada por las estrellas de cine y de la música. Bien seleccionadas, pueden conver-
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tirse en una fuente inagotable de misterio y seducción, y esta arma no ha pasado desapercibida para la industria del cine. Muchas de las gafas que hemos visto en la gran pantalla, han llegado a convertirse en modelos míticos, y sobretodo, en un gran éxito de ventas. Algunas marcas se han visto popularizadas gracias a películas como ‘Desayuno con diamantes’, ‘Pearl Harbor’, ‘Terminator’, ‘Con la muerte en los talones’, etc. Existen escenas cinematográficas inolvidables, donde las gafas de sol toman un protagonismo especial. Es el caso de Audrey Hepburn (Holly Golightly en ‘Desayuno con diamantes’) vestida por Givenchy comiéndose un croissant ante el escaparate de Tiffany.
Muchas de las gafas que hemos visto en la gran pantalla, han llegado a convertirse en modelos míticos, y sobretodo, en un gran éxito de ventas Steven Mcqueen también hizo míticas las gafas de sol que lucía en el film ‘El caso de Thomas Crown’, allá por 1968. Se trataban de unas gafas de la marca Persol, modelo 714 plegables, que posteriormente han inspirado toda una línea de moda. De hecho, hace pocos meses, la firma volvió a sacar una preciosa edición limitada inspirada en las famosas gafas azules que lucía el actor. Estas gafas se han convertido en todo un clásico que después de más de 20 años, siguen estando a la última. Las gafas de sol también han calado hondo en el mundo del rock y de la música en general. Bob Dylan, Jonh Lennon, Johnny Marr, U2, REM, hicieron suyo aquello de “no sin mis gafas”. El uso de las gafas de sol por parte de las estrellas de la música tuvo su mayor auge en la década de los 80, catapultándose como el accesorio rey. 114 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Los anteojos de John Lennon se han convertido en un símbolo en la historia de las gafas. El artista las hizo tan personales que la actualidad, hay que referirse a ellas como ‘modelo John Lennon’. Un inseparable de las gafas de sol es Bono, el cantante de grupo irlandés U2. Bono ha convertido este accesorio en parte de su seña de identidad. Sin embargo, en el caso del artista irlandés, la elección de sus gafas va más allá de lo meramente estético. Suele usar gafas de la firma Armani, de la colección ‘RED’ que apoyan a la iniciativa fundada por Bono y Bobby Shriver para el Fondo Global en lucha contra el SIDA en África.
Aviador El modelo aviador fue sacado por primera vez por la firma Ray Ban, y se considera que es el tipo de gafas más imitado de toda la historia y en las más vendidas. Este estilos e creó en 1930, y sus orígenes lo sitúan lejos de lo que se ha convertido hoy, en las gafas más carismáticas de la gran pantalla. Ray Ban, que significa “barrera contra los rayos” desarrolló estas gafas específicamente para en Ejército del Aire de Estados Unidos, con el propósito de proteger los
El modelo aviador fue sacado por primera vez por la firma Ray Ban, y se considera que es el tipo de gafas más imitado de toda la historia y en las más vendidas ojos de los pilotos de los rayos brillantes del sol durante sus misiones diarias. Se trataba de un modelo ligero, con grandes lentes y una montura sencilla, lo que proporcionaba comodidad a los aviadores. Una década más tarde, en los 40, las Wayfarer pasaron a convertirse en símbolo de modernidad, y comenzaron a lucirlas estrellas cine, de la música y del espectáculo en general. Uno de estos hitos cinematográficos lo consiguió Tom Cruise, quien lució unas preciosas gafas aviador en la película ‘Top Gun’. En ella, el
actor representaba a un rebelde joven que permanece gran parte de la película bajo los cristales de sus wayferer. De hecho, hay quien señala a Tom Cruise como el responsable de convertir en mito las gafas de sol aviador. Pero si alguien ha lucido estas gafas con garbo y chulería, ese ha sido Sylvester Stallone en ‘Cobra, el brazo fuerte de la ley’. Las gafas de sol es cine, es glamour, es elegancia. Existen unas para todos los gustos, y es un complemento básico tanto en verano como en invierno. El cine y las estrellas han marcado tendencias en la moda de este accesorio que todos hemos llevado en algún momento. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 115
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comer siempre es un placer y desde aquĂ queremos recomendaros esos restaurantes en los que uno siempre acierta al visitarlos. restaurantes con muy buena calidad y un excelente precio. restaurantes que no puedes dejar de visitar. buen provecho.
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Viavai nos propone de la mano de su propietario Diego Marengo y su mujer Ana María Gómez una nueva y excitante forma de comer, cenar y tapear. Fusionando sabores de aquí y de allá, podremos degustar la mejor cocina en un ambiente relajado e informal. Con una amplia y renovada terraza, Viavai también propone para los menos atrevidos otra forma diferente de degustar.
Pol. Ind. Urbisur - Las Redes 15 Tlfno.: 956 407 936 | Chiclana Cádiz
Jamón Ibérico Sánchez Romero Carvajal
Este Mesón goza de un reconocido prestigio en Chiclana de la Frontera y en toda la provincia de Cádiz. Además de sus estupendos desayunos, su gran variedad de platos caseros, montaditos y tapas típicas hacen las delicias de todos sus comensales. Su especialidad son los pescados de la bahía, las chacinas y carnes, contando entre sus productos exquisitos jamones son de la más alta calidad.
Glorieta Helios,1 Tlfno.: 956 263 656 | 11011 Cádiz
Churrasco Ajidulce con salsa de chocolate
Granja de Santa Ana crea un concepto nuevo y único de tapear, donde todo el mundo encontrará siempre un plato a su gusto para cada momento del día. Platos con sabor japonés, italiano... y por supuesto la excelente cocina casera de toda la vida. Ahora puedes encargar tus platos por teléfono o por internet para recogerlos en el local con un interesante descuento, todos los días de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:30, excepto los domingos al mediodía.
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Queso frito con compota de Membrillo
Rocío Rueda y Jesús Teruel, nos proponen una excelente cocina fusión en la que a sabores de toda la vida se les da un nuevo concepto para que adquieran otras texturas y sabores diferentes.Platos como Secreto Ibérico gratinado, Salmorejo o Queso frito con compota de Membrillo. Imprescindibles, sus postres caseros como la Tarta de 3 chocolates o la Crema de Yogour con Tocino de Cielo.
C.C. Tartessus Center Chiclana Cádiz Paseo Marítimo, 2 Cádiz C/ San Francisco, 3 Cádiz Tlfno.: 627 959 587
Encamisado de Calabacín, Queso y Boloñesa de Ternera con Mayonesa gratinada
El grupo Show de Tapas ya cuenta con dos restaurantes en la capital y uno en Chiclana con una carpa de celebraciones capaz de albergar a más de 300 comensales y le suman la posibilidad de disfrutar de sus estudios comerciales con capacidad para 4 personas totalmente equipados. No puedes dejar de venir a Show de Tapas porque acaban de presentar su nueva carta de primavera con unos platos que seguro te sorprenderan.
C/ San Franciso, 7 Tlfno.: 687 490 955 | 11005 Cádiz
Guiso de habitas tiernas, ajetes y espárragos con chocos al azafrán
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Cafetería Restaurante 1812 nos propone una cocina tradicional con aires renovados con platos como los rollitos de salmón rellenos de cebiche con salsa fría de apio o el guiso de habitas tiernas, ajetes y espárragos con chocos al azafrán. Más de 37 platos componen una excelente carta donde también tienen cabida los imprescindibles como sus exquisitas croquetas del cocido, los fritos de pescado o la sopa de tomate.
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Magret de Pato con mermelada de naranja y piñones al Agua de Rosas 130 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Restaurante recomendado por la GuĂa MichelĂn 2011
Sopa de Tomate a la Hierbabuena 132 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Sandwich de Pollo Deluxe 134 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Parmesana de verduras 136 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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Al fin se ha abierto en San Fernando un sitio diferente, novedoso y con actuaciones en directo. El Café Teatro Broadway abre sus puertas con un concepto totalmente distinto a lo que solemos estar acostumbrados. En su interior evocarás los mejores momentos de Moulin Rouge, Chicago, Mamma Mia... Cantantes, bailarines, músicos y los mejores shows dedicados al género musical de todos los tiempos. Y por supuesto, no pueden perderse su extensa carta de cóckteles, zumos naturales, cafés especiales y sabrosos batidos. Todo esto bajo una espectacular iluminación, un increíble sonido y en un inmejorable ambiente. No puedes dejar de visitarlos, seguro que te van a sorprender. Si buscas un sitio diferente, Broadway es lo que estabas buscando. 138 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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A
bre sus puertas Sport-muscle en pleno centro del Puerto de Santa María.
Sport-muscle es una empresa con gran experiencia en el sector de la nutrición deportiva desde el año 1997. Tras muchos años de experiencia han conseguido conectar con todo tipo de deportistas, en especial con los que se dedican al fitness. En su extenso catálogo podemos encontrar productos como proteínas, quemadores, energéticos… Desde sus comienzos en SPORT MUSCLE han estado dedicados plenamente al servicio y cobertura para empresa y particulares, así como ofreciendo asesoramiento en todos los ámbitos deportivos. Sport Muscle ofrece igualmente una amplia variedad en maquinaria y equipamiento deportivo. Son mayoristas y venden igualmente a gimnasios, tiendas deportivas y particulares. Sport Muscle se caracteriza por su seriedad y compromiso con sus clientes, ya sean empresas o particulares. Para estos últimos ofrecen dietas totalmente gratuitas y personalizadas realizadas por profesionales del sector y numerosos regalos por las compras efectuadas. 140 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
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Aventuras
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n el siglo I de nuestra era se hablaba del Monte Solarius como la frontera entre las provincias romanas de Hispania y Tarraconense. Posteriormente llegaría a llamarse Monte Solorio, Yabal Sulayr o Monte del Sol, Monte de la Nieve, Sierra Helada y finalmente Sierra Nevada. Las primeras referencias históricas de esquí en Sierra Nevada se remontan a 1912, con la fundación de la Sociedad Sierra Nevada. En 1964 nace Centro de Turistas S.A,(CETURSA), la empresa que gestiona la estación de esquí. A partir de ahí, el desarrollo ha sido imparable hasta nuestros días. El Snowboard es un deporte en el que se utiliza una tabla para deslizarse sobre una pendiente cubierta por nieve. Se convirtió en deporte olímpico en 1998. No es fácil establecer el origen exacto del Snowboard, habitualmente se fija en 1965 cuando el ingeniero Sherman Poppen construyó el primer Snurfer (palabra formada por la unión de snow y surfer) para su hija en Míchigan. Se trataba de una tabla de madera sin fijaciones en los pies y con una cuerda para mantener el equilibrio. En la época de los 70 Jake Burton empezó a desarrollar el concepto de tabla de snowboard tal como lo conocemos en la actualidad introduciendo nuevos materiales y por primera vez, fijaciones para los pies. El desarrollo de este deporte desde entonces ha sido exponencial. Hablamos con María José López, Consejera Delegada de Cetusa Sierra Nevada. Es la estación referente en España y una de las principales de Europa, ya que dada su situación geográfica (está al sur de Europa a 3500m de altitud), la calidad de su nieve es excepcional y su clima inmejorable. Todo esto bajo un enclave magistral.
Sierra Nevada recibe unas 8000 personas diarias y para hacerla funcionar trabajan alrededor de 600 personas. La oferta hotelera es muy extensa contando con hoteles de todas las categorías, además de albergues. En total suman unas 4000 plazas hoteleras. La estación dispone de mas de 100 km esquiables repartidos en 72 pistas. Para hacernos una idea de la longitud de sus pistas, un esquiador experto que quisiera atravesarlas todas tardaría más de dos días en hacerlo. Anualmente se celebran diferentes tipos de competiciones, tanto nacionales como internacionales. Durante los días 13, 14 y 15 del mes de abril, la estación albergará el Campeonato de España absoluto de Snowboard. La estancia del equipo de LR Cádiz que se trasladó a Sierra Nevada para hacer este reportaje, transcurrió durante la semana Blanca. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 143
María José López, Consejera Delegada de Cetursa Durante toda una semana un colegio deja sus clases habituales para aprender y desarrollar un deporte de invierno en contacto directo con la naturaleza como puede ser el esquí, Snowboard, fondo,etc.... Su fin es totalmente didáctico y Sierra Nevada realiza unas ofertas especiales de las que ya se han beneficiado muchos colegios del territorio nacional y esperamos que sean muchos más los que puedan hacerlo en un futuro. A pesar de la crisis económica la gente no está renunciando a su ocio, aunque si es cierto que buscan mucho más rentabilizar su di144 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
nero porque vienen asegurándose de que el tiempo sea bueno para esquiar. María José López nos cuenta que la Tarjeta Club Sierra Nevada aporta una serie de ventajas como ahorro de tiempo de espera en las colas, descuentos en forfaits, alquileres, restaurantes... También te da prioridad a la hora de sacar tu forfaits y se te informa de infinidad de ofertas y promociones especiales de las que solo puedes disfrutar si eres socio del Club Sierra Nevada. Mediante la página web se gestionan las reservas de forfaits, se consulta el estado de las pistas, el clima o la ocupación hotelera. Muchos incluso van y vuelven el
mismo día, llegando a las 8 de la mañana y regresando al cierre de las pistas pasada las 17:00 de la tarde. María José invita a los lectores de LR a que conozcan más de cerca los atractivos que ofrece la estación de esquí de Sierra Nevada.
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Pasamos la mañana en la Escuela de esquí Telemark Sierra Nevada Es una de las escuelas más antiguas de la estación con 30 años de trayectoria y en la que se practican, ademas del esquí y el snowboard, modalidades como el esquí alpino, de fondo o el telemark, además de otras actividades como las raquetas, parapente biplaza, excursiones con perros,etc. Pasamos la mañana recibiendo clases de snowboard de la mano de Ulises (Telemark Sierra Nevada). Al principio cuesta un poco adaptarse a la tabla, pero pronto se hace uno con ella y puede bajar perfectamente por las heladas pistas de Sierra Nevada. Por algo menos de 20 € puedes tener el equipo necesario para practicar el snowboard, pero si es la primera vez que vienes te aconsejamos que des alguna clase práctica para que puedas disfrutar de verdad del deporte. Telemark ofrece ofertas en alquiler y clases de esquí o snowboard. Si vienes acompañado, por algo mas de 70 € tenéis 2 horas de clases con un profesor particular para ti y tu acompañante y esto os asegurará un día de diversión. La edad mínima para practicar este deporte es sorprendente. Con 2 años ya ves a pequeños esquiando. Con algo más de edad, 4 años ya pueden practicar snow. Y también hay que destacar que esta escuela ha impartido clases a alumnos que sobrepasan la barrera de los 70 años. La titulación para ejercer como profesor de este deporte está reglada por el Ministerio de Educación y desde hace algunos años la legislación exige que todo profesor que ejerza en la estación debe tener dicha titulación. De todas formas y aunque el esquí sea el deporte tradicional, dado sus años de antigüedad, Cádiz posee una importante tradición surfista por lo que es fácil sentirse atraído por el snowboard dada su similitud. 148 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Agradecimientos: Cetursa Sierra Nevada, María José López y Mercedes Delgado, a los chicos de Telemark Sierra Nevada, Rocío, Luis, Ulises.
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Eventhis
Abre sus puertas “Locos bajitos”, una tienda dedicada a los más pequeños de la casa, desde bebes prematuros hasta los 14 años. Su propietaria, Yolanda Gutiérrez de Quijano nos trae marcas como Kaboosia, Levis Kids, Tres Pommes, Absorba y la conocida marca de zapatos de los hijos de los famosos, See Kai Run. Situada en la calle San Francisco de Cádiz (esquina Beato Diego), en su ceremonia de apertura recibió la visita de numerosos amigos, así como diversos miembros de la AETC (Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz) y de la Asociación de Comerciantes Cádiz Siglo XXI. 150 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Eventhis
ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 151
Publi-Reportaje
Javier Ahumada de la Flor
Propietario Estilismo Canino
P
osiblemente sea, el antes Turco Andaluz o actual Perro de Agua Español, el tronco principal y origen de casi todas las subrazas de Perros de Aguas Europeos: Barbet, Water Spaniel (practicamente extinguido), Cão de Agua Português, Caniche Francés, Lagotto Romagnolo, Irish Water Spaniel, Spaniel Holandés... etc. Existen diversas teorías sobre el origen del Perro de Agua Español. La más aceptada considera que es una raza arcaica introducida en Europa durante la invasión Islámica de la Península Ibérica iniciada en el año 711. Naturalmente entró por el sur, estableciéndose en Andalucía donde procreó y se asentó en todo el territorio de Al-Ándalus. Varios siglos después, a través de cañadas y vías fluviales, llegó a otros países de Europa Occidental (Portugal, Italia, Flandes, Inglaterra, Irlanda... etc.), donde seguramente se mezclaron formando grupos afines. Antiguos documentos del siglo XVI nos hablan ya de la presencia masiva de Perros de Agua 152 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Español en Sevilla, en su puerto, en el río Guadalquivir y en sus marismas. La distribución geográfica mayoritaria del Perro de Agua Español se centra tradicionalmente en Andalucía, Extremadura y en menor cantidad en la cornisa Cantábrica (Asturias, Cantabria y el País vasco). Antes de su reconocimiento oficial como raza, estos perros han recibido diversos nombres populares según la zona. En Andalucía reciben el nombre de “Perro Turco Andaluz”, en Extremadura “Churrino” y en el Cantábrico “Perro de Aguas”, “Perro de Lanas” o “Merlucero”. Las funciones tradicionales del perro de agua español han sido la de perro pastor, cazador y ayudante de pescadores. Debido a su gran polivalencia hoy día es utilizado en múltiples labores campestres, urbanas y deportivas. Así, encontramos perros careadores, pescadores, cazadores, de salvamento (Unidades de Bomberos), contra la droga en aduanas (Policía y Guardia Civil), detectando cebos envenenados (Guarda Forestal), para terapias (Psicoterapeutas, Psicólogos, Hospitales...), para pruebas de trabajo, obediencia y agility y, por supuesto, en su mayoría son de compañía. Su carácter algo reservado y un poco desconfiado es nivelado por una inteligencia fuera de lo común, siendo muy fácil de enseñar y de introducir en la familia con o sin más perros. No hay que olvidar que es un perro de trabajo, por lo que necesita algo de ejercicio, nada recomendable a personas pasivas o muy caseras. Es un gran acompañante para correr y salir a pasear en bici aguantando muchísimo más que los propietarios. Al ser una raza continental y muy adaptada a nuestro clima, son perros saludables y carecen de patologías asociadas a la razas, quizás resaltar las otitis, y los hongos en los plantares, pero solo en caso de dueños que lo descuiden y no mantengan su manto con una higiene mínima. ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 153
Hace algunos años ideé una alternativa basada en arreglos campesinos que antaño se les realizaba a estos perros, pero adaptado a estos tiempos Son perros que les encanta el agua así que no dude en llevarlo a nadar, un deporte saludable que puede compartir con él. Esta raza goza actualmente de gran popularidad y difusión como mascota, aunque hay que tener en cuenta una serie de cuidados, para que su manto denso y rizado no se estropee. Lo singular de su manto, bien adaptado a la serranía, lo hace en muchos casos incómodo, ya que no le prestamos los cuidados que requiere. Sus salidas se recortan, y cuando se mojan, no les da tiempo a secarse pasando así varias semanas, y la consecuencia es un desagradable olor como las antiguas esteras de esparto. La imagen asociada a la raza como ovejero dista mucho del manto que pueden tener viviendo en un piso. El rapado primaveral es un recurso, pero de esta forma lo libramos de todo su manto, dejando la piel muy expuesta al sol, la suciedad y a los arazaños que se pueden hacer jugando con otros perros. 154 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
Hace algunos años ideé una alternativa basada en arreglos campesinos que antaño se les realizaba a estos perros, pero adaptado a estos tiempos donde la imagen que se le asocia a nuestras mascotas es el reflejo de la nuestra. Un arreglo basado en la comodidad pero sin olvidar su aspecto rústico y aparentemente despreocupado puede ser la alternativa estética y funcional que todos quisiéramos para nuestro Perro de Agua. La tijera junto a un cuidadoso tratamiento cosmetológico hacen que su apariencia no pelee con la comodidad y la higiene que queremos. Algunos criadores defienden un aspecto demasiado descuidado y poco higiénico en los cachorros que venden e intentan trasmitirlo a sus clientes,
pero al final impera la higiene, ya que es completamente comprensible tener a su mascota limpia y cómoda. Estilismo Canino ofrece esta y muchas otras alternativas siempre consensuadas con los propietarios, para que sus mascotas sean la envidia del barrio. Un perro es algo más que un antojo momentáneo y una responsabilidad que puede abarcar 15 años en nuestra vida. Respételo y dele una vida plena, ya que él se nos dará por completo. Le recuerdo que la primavera ya está aquí y con ella los molestos bichos. En Estilismo Canino dispondrá de un descuento del 10% en su antiparasitario preferido, con el servicio de peluquería canina.
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En un futuro utópico, en un planeta donde el paraíso se perdió, una elite de pacificadores tratan de frustrar una incipiente guerra civil. Grayson Hunt e Ishi Sato, se han sublevado y convertido en mercenarios espaciales huyendo a través de la galaxia. En Bulletstorm te pondrás en la piel de Grayson Hunt, y en el que tendrás que demostrar tu poderío y habilidades en los combates más complejos y con las armas más innovadoras jamás vistas en un shooter en primera persona.
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os chicos de People Can Fly (Painkiller), acompañados por Epic Games (Gears of War) y apadrinados por Electronic Arts han lanzado al mercado unos de los Shooters en primera persona (FPS) más frenético, rebelde y desenfadado, cuyo argumento a grandes rasgos se podría definir como “cada enemigo será una nueva oportunidad para lucirte y por encima de todo para inventar nuevas formas de conseguir tu objetivo”. En definitiva juego muy sólido, divertido, adictivo y que invita a experimentar en él. El entorno en el que se desarrolla la trama del juego es un futuro utópico, dónde una élite de pacificadores tratan de frustrar una incipiente guerra civil, debido a que dos miembros de inferior rango se han sublevado y revelado. Estos pertenecen a la unidad Dead Echo, la más temida de todas. Así es como se convierten en piratas espaciales, Grayson Hunt y Ishi Sato a la búsqueda de dinero fácil. Cuando se cruza en su camino la nave de su ex-comandante, el Ulysses, Grayson se retracta. Desarmado e indefenso, su única salida 156 - LR cádiz Magazine / ABRIL-MAYO ´11
es forzar un ataque kamikaze en contra del Ulysses. En Bulletstrom los jugadores se pondrán en la piel de Grayson Hunt, demostrando su poderío en los combates más complejos y su habilidad con las armas más innovadoras jamás vistas en un shooter en primera persona.
La variedad de escenarios por los que transcurre esta aventura hacen que por unos momentos perdamos el sentido de linealidad de otros shooters Con un guión del aclamado escritor Rick Remender (El Castigador), Bulletstorm™ te sumergirá en una historia intensa, llena de giros y de elementos que le dan a la trama una gran profundidad y universalidad: traición, venganza y rendición. La ambientación y la iluminación de sus parajes, son uno de los puntos más fuertes del juego (todo gra-
cias al potente motor Unreal Engine) junto con su gameplay, único e innovador, que hacen que este juego sobresalga de manera espectacular entre los shooters genéricos que últimamente nos invaden. La variedad de escenarios por los que transcurre esta aventura (naves espaciales, ciudades, cloacas o escenarios abiertos llenos de vegetación) hacen que por unos momentos perdamos el sentido de linealidad de otros shooters.
Un juego muy sólido, divertido, adictivo y que invita a experimentar Jugar es una experiencia totalmente única ya que no hay un shooter con tanta variedad de opciones para aniquilar a tus enemigos; puedes incinerarlos, electrocutarlos, que fallezcan aplastados, empalados, siendo alimento para plantas carnívoras, que mueran por culpa del polen alucinógeno, o tal vez devorados por pirañas o como no, del clásico disparo a la cabeza. Debes escoger bien de entre el copioso arsenal de armas muy originales con los que cuenta Bulletstorm™ y conocer sus distintas características ya que algunas de estas, hacen que sean mucho más eficaces contra cierto tipo de enemigos ya que contienen habilidades especiales que pueden ser desde tiros más potentes hasta tiros con algún tipo de efecto. Nunca se ha visto en un shooter armas tan letales, con un diseño tan original. Cada enemigo será una nueva oportunidad para lucirte y por encima de todo para inventar nuevas formas de conseguir la puntuación más alta. Cuando consigas subir de nivel tendrás las posibilidad de ejercer más poder y tener más habilidad. El sistema de puntos es muy motivador porque te recompensará, no sólo por lo que consigas, sino por cómo lo consigas. En definitiva, un juego que se presume único en su especie y en el que la acción y la adrenalina están aseguradas. Un pero, el modo multijugador se antoja corto y escasamente rejugable.
Género SHOOTER Desarrollador EPIC GAMES PEOPLE CAN FLY Editor EA Motor Unreal Engine 3.5 Plataformas Xbox 360, PS3, PC Fecha de Lanzamiento 22 de MARZO de 2010 Precio para su venta 71,90 € Textos CASTELLANOS Voces CASTELLANOS Jugadores 1 Modo Online SOPORTADO Página web Oficial www.bulletstorm.com ABRIL-MAYO ’11 / LR cádiz Magazine - 157
Terapia discográfica Pablo Alborán
tAMARA ‘Más’
‘Solamente tú’ Noveno disco de la cantante Tamara. Para este disco ha contado por primera vez con la producción de los Hermanos Ávila, la nueva joya de la producción musical latinoamericana. Entre los 10 temas del álbum “MAS”, cabe destacar la colaboración con el mismísimo Marco Antonio Solís en el tema “O me voy o te vas”.
Pablo Alborán es la revelación musical de 2011. Su primer disco, “Solamente tu” esta formado íntegramente por canciones escritas por el artista malagueño. Se dio a conocer gracias a un video publicado en intenet y desde entonces se produjo un “contagio”, hasta llegar a los cinco millones de visitas en la red.
Además de cantar junto a Tamara, Marco Antonio Solís ha estado muy presente en la producción. “Si no te hubieras ido” es el single de presentación de “MAS”, una canción que fue todo un éxito y que ahora Tamara nos redescubre con esa voz e interpretación tan personal.
A sus 20 años elabora una música de una solidez, riqueza y calidad inusuales en la escena del pop español. Alborán es un artista llamado a encender el corazón de las personas desde sus primeras canciones, desde su primer disco.
Britney Spears ‘Femme Fatale’
La cantante estadounidense Britney Spears ha sacado a la venta su nuevo disco, “Femme Fatale”. “Hold It Against Me” es el primer sencillo del disco, coescrito por Dr. Luke, Martin y Bonnie McKee, el cantautor que escribió los éxitos “California Gurls”, de Katy Perry. Brintney ha explicado que el título de su nuevo trabajo es un homenaje para todas aquellos hombres y mujeres llenos de confianza, seguros de sí mismos, sexys y divertidos. Según la cantantes de Oops, I did it again, este es su mejor trabajo hasta la fecha, muy identificado con el momento personal y profesional en el que se encuentra.
dover
‘I Ká Kené’ Séptimo albúm de estudio del grupo madrileño Dover. Las canciones fueron compuestas entre Marzo de 2009 y Mayo de 2010. La banda madrileña promete dosis de baile con su último trabajo. Dover, a punto de cumplir 17 años en el mundillo de la música, han confirmado que pondrán todo su esfuerzo y empeño en hacer disfrutar a sus incondicionales en los directos que están preparando. Dover ya ha alcanzado el puesto número 1 de la lista, con su primer single ‘Dannaya’. Después de arrasar con el grunge y de reconvertirse con el dance, el grupo Dover vuelve con otra voltereta estilística, con sonidos que recuerdan a África y la Indi.
Negro sobre blanco En la ciduad de oro y plata de Kenizé Mourad Espasa Editorial
A comienzos de 1856, la todopoderosa Compañía de las Indias decide someter Lucknow, la llamada ‘ciudad de oro y plata’ por su belleza y riqueza legendarias, a la tutela británica. Esta forzada anexión provoca una insurrección a cuyo frente se alza la begum Hazrat Mahal, cuarta esposa del rey.
la novia de papá de Paloma Bravo Plaza & Janés Editores
Sol ha conocido a Pablo, el hombre perfecto, cariñoso, independiente y… padre de dos niñas, una de 11 años y otra de 8. A Sol, le encanta disfrutar de su libertad, pero la relación evoluciona hasta que un buen día la pareja toma la decisión inapelable de vivir juntos. A partir de entonces comienza una nueva vida.
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El Mar en Llamas
de Alberto Vázquez-Figueroa Martínez Roca El Mar en llamas, el nuevo libro de Alberto Vázquez-Figueroa, combina una nueva forma de leer una novela tradicional, un nuevo formato y un contenido de denuncia del desastre ecológico del mundo actual. Se trata de un libro de aventuras que a través de sus personajes pone patente el gran problema ecológico que sufre el planeta Tierra y en particular, el fondo marino.
LOS OJOS AMARILLOS DE LOS COCODRILOS de Katherine Pancol La Esfera de los libros
Esta novela habla de hombre y mujeres. Es la historia de una mentira. Pero también es una historia de amor, de amistad, de traición, de dinero, de sueños. Josephine tiene cuarenta años, está casada y tiene dos hijas, Hortense y Zoe.
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