THINGS2DO 15 - Casino 2000 - Printemps 2022

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Lilian Renaud so folk!

Le jeune chanteur de l’Est, gagnant de «The Voice», vient présenter son 4e album la scène du CHAPITO.

LA VIE EN ROSE

Le Purple Lounge vous invite à venir partager un repas convivial au tour de plats toujours plus gourmands.

Zaz, artiste solaire, revient sur la scène du CHAPITO présenter son cinquième album.

Une cuisine de saison exceptionnelle à découvrir dans votre restaurant gastronomique.

LES CASINO
sur
PAGE 3 LE JOURNAL DU CASINO 2OOO | MONDORF-LES-BAINS | LUXEMBOURG
ROSESDES PLATS DÉPAYSANTS
EVENTS GASTRONOMIE LIFESTYLE AUTOUR DU CASINO
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PAGES 14 & 15 Printemps 2022N°15

La vie reprend ses droits

CASINO 2OOO est ravi de pouvoir renouer avec sa programmation de concerts et de vous faire découvrir ses nouveaux événements festifs.

Petit à petit, un peu partout, à différents rythmes, la vie re prend pour de bon. Aussi, au ca sino, les concerts du mois de mars vont marquer cette énième renais sance, qui, espérons-le, sera cette fois pérenne. Il faudra donc compter avec de grands concerts, pour tous les publics! L’indémodable Tony Carreira, en passant par l’inimitable Michaël Gregorio. Et pour accom pagner cette reprise, votre établis sement a mis en place de nouvelles soirées: les Party Night! Venez em braser le dancefloor du CHAPITO au son des DJ les plus recherchés de la région!

Envie de dîner? Avant ou après le spectacle? Le Purple Lounge vous a concocté une nouvelle carte pleine de surprises et n’oubliez pas l’offre exceptionnelle des Roses, le res taurant gastronomique, qui vous propose son Late Night Dinner, jusqu’à minuit! Ça c’est la vie!

EN CHIFFRES

LES ROSES

WELCOME Le restaurant

Les Roses vous accueille et vous régale les jeudi, dimanche et lundi de 19h à 23h, les vendredi et samedi de 19h à minuit.

Sans oublier le dimanche au déjeuner, de 12h à 14h pour le Sunday Lunch.

PETITE MISE, GROS GAIN

AUDACE Au CASINO 2OOO, de petites mises suffisent pour s’amuser et pourquoi pas remporter un joli jackpot!

Parmi toutes nos machines à sous, certaines vous per mettent de jouer dès 1 cent. De quoi passer du bon temps sans se ruiner!

FER À CHEVAL

CHANCE Les machines à sous du CASINO 2OOO sont parmi les plus généreuses de la Grande Région. Chaque jour, plus de 300 jackpots sont ainsi rem portés. Chaque année, on peut repartir avec des gains pouvant dépasser les 100.000 euros.

À vous de jouer!

FACILE D’ACCÈS

À DEUX PAS Aussitôt pensé, aussitôt arrivé! CASINO 2OOO n’est pas loin: à seulement 18 minutes de Luxem bourg-Ville, 20 minutes de Thionville et 25 minutes de l’aéroport du Findel. Vous pouvez même venir en vélo, un local est prévu à cet effet!

Flashez et réservez votre table!
CASINO 2 Printemps 2022 38.000 jackpots de + de 1.000 € en 2021 1 nouvelle carte au Purple Lounge 600 places de parking gratuites 1 nouveau bar Cooper’s 25 concerts & spectacles de mars à mai
18 min. de la gare de Luxembourg

La folk envoûtante de l’Est

Vainqueur de The Voice en 2015, le Jurassien Lilian Renaud se produit pour la première fois au Luxembourg, sur la scène du CHAPITO, avec son 4e album «Dans un moment de bonheur».

RÉSEAUX SOCIAUX

YOUTUBE Au CASINO 2OOO, on adore les vidéos et en plus, elles sont faites «maison»!

Découvrez sans tarder nos der nières créas sur notre chaîne Youtube. Et pour ne rien lou per, il suffit de vous abonner en flashant ce QR Code.

EN LIGNE ET INTERACTIF

THINGS2DO Notre journal est l’une de vos lectures favorites?

Si l’envie vous prend, vous pouvez aussi le lire en ligne! D’autant que sur casino2000.lu, les pages sont interactives.

À vous l’accès en 1 clic à nos vidéos ou à la billetterie pour réserver vos places de concert.

Vous serez en juin au casino. Vous, le Franc-comtois, préfé rez commencer votre tournée dans l’Est?

LILIAN RENAUD Oui, je commence par mon secteur, l’Est (Lilian Re naud habite près de Besançon, ndlr), c’est plus simple, les gens me connaissent mieux. Pour l’ins tant on a validé une quinzaine de salles et un festival (Rolling Saône) fin mai. Je poursuivrai dans le reste de la France, on a beaucoup de dates en attente de validation. On aimerait faire une belle tournée en 2023 aussi!

Vous avez donc commencé cette tournée «Dans un moment de bonheur Tour» en janvier et vous avez aussi eu une autre actualité, avec la sortie de l’album «L’Héritage Goldman» qui reprend des titres du chanteur.

LILIAN RENAUD Oui, son produc teur et ami Erick Benzi m’a ap pelé un jour et m’a demandé si je voulais bien participer à ce pro jet. J’ai tout de suite accepté de poser ma voix sur deux chansons «Il y a» et «Fermer les yeux»! J’ai pu enregistrer avec un vrai chœur de gospel, c’était la première fois pour moi. J’ai adoré.

Comment définiriez-vous ce 4e album, franco-anglais, de 16 titres, intitulé «Dans un moment de bonheur»?

LILIAN RENAUD Ce 4 e album est sorti en mai 2021. C’est le deu xième en autoproduction, et je l’ai composé à 100%, avec l’aide de Lee Catterson qui a un studio près de chez moi. Il parle de la vie, de l’humanité, de la frater nité. On peut dire que ce sont plutôt des influences folk, mais aussi celtiques, country, ou va riété sur des chansons en fran çais. C’est mon album le plus personnel.

Un album «confinement»?

LILIAN RENAUD J’ai commencé à l’écrire dès que mon troisième album est sorti, en 2019. Le confi nement ne m’a donné que plus de temps pour peaufiner et accélérer le processus.

Avec votre esprit nature et forêt, votre guitare, votre «belle gueule» et vos jolies ballades... on vous a déjà dit qu’il y avait un peu de Roch Voisine en vous?

LILIAN RENAUD On m’a déjà dit que mon timbre de voix pouvait le rappeler. Il est plus étique

té «variété» que moi je pense. Je suis davantage dans le style nord-américain country, gospel, guitare acoustique. Mais comme lui, (qui était en décembre au CHAPITO, ndlr), je serai seul, avec deux musiciens sur scène.

Connaissez-vous le GrandDuché?

LILIAN RENAUD Non, je ne connais pas encore le Luxem bourg mais j’espère que je pour rais prendre un jour ou deux à ce moment pour visiter!

C’EST CADEAU

À OFFRIR Pour être sûr de faire plaisir sans se tromper, pensez à notre carte cadeau! Créditée du montant de votre choix, elle permet de s’offrir un délicieux repas, une place pour un concert sympa ou ncore une nuit à l’hôtel!

N’hésitez plus, elles sont disponibles à la réception.

A LA VÔTRE!

RESERVATIONS

ST PATRICK Il y a toujours une bonne raison pour faire la fête! Rendez-vous donc le 17 mars au Purple Lounge pour fêter comme il se doit la St Patrick. Dégustez nos Fish & Chips pour 17 €, autour d’une ambiance musicale digne de Dublin!

«Je parle de vie, d’humanité et de fraternité»
Lilian Renaud - 10.06.2022
EVENTS 3 Printemps 2022
Tickets sur casino2000.lu ou sur ticket-regional.lu
CHAPITO - 20h30 ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000LU 37€

Waly Dia est un jeune acteur et humoriste français qui a fait ses débuts dans la troupe du Jamel Comedy Club. Il sera sur la scène du CHAPITO, pour nous présenter son second oneman-show, «Ensemble ou rien» qui tourne depuis deux ans. L’humoriste vous propose 1h30 de spectacle autour de sujets de société, tantôt brûlants, tantôt plus légers: les Gilets Jaunes, le mouvement #MeToo, Daesh ou encore le prix des couches... Une belle occasion de réfléchir et de rire ensemble, pour défier la mo rosité ambiante!

Ayo fait son retour sur la scène du CHAPITO pour nous pré senter son dernier album «Royal». Depuis ses débuts en 2006 avec notamment le hit chantonné par tous, «Down on my knees», l’artiste allemande revient avec un album rempli de mélodies simples, por tées par un timbre affirmé et ce sens du rythme lancinant. Le titre «Royal» est une ballade où l’acous tique sonne au plus près des cœurs et où la voix d’Ayo est son seul ins trument. Cette soirée s’annonce sincère et vibrante, elle qui n’hésite pas à quitter la scène pour venir chanter au milieu de son public.

DJ Mast, une véritable réfé rence des dancefloors, sera sur la scène du CASINO 2OOO! Avec plus de 1.000 dates offi cielles dans toute la France, DJ Mast est l’un des DJ français les plus sollicités avec notam ment une collaboration perma nente avec NRJ. 5ème au classe ment TOP 100 DJ Musicboxlive France en 2017, DJ Mast crée l’évènement partout où il se pro duit. Depuis 2019, c’est avec la tournée «Génération 90» qu’il enflamme toutes les salles et le CHAPITO ne fera pas exception! Prêts à bouger?

L’humoriste Arnaud Tsamere sera sur la scène du CHAPITO pour une soirée sous le signe du rire et du 2nd degré. Son 4ème one-man show pourrait se résumer à «Comment faire rire quand on tombe lentement dans la dépression?», et avoir un pitch qui ressemblerait à ça: Arnaud Tsamere + 1 épouse = 1 mariage – 1 épouse = 1 divorce + 1 autre épouse = 2 mariages + 1 enfant + le départ de la nouvelle épouse = 2 divorces + 1 garde alternée + la mort du père – la motivation = 4 ans de dépression + la renaissance + 1 oeuf au plat = le spectacle de la ma turation. Vous voilà prévenus!

EVENTS 5 Printemps 2022
Waly Dia Soirée Génération 90 Ayọ Arnaud Tsamere Ensemble pour rire Écoute, c’est Dj Mast! Une soirée royale Il vaut mieux en rire Waly Dia 03.03.2022 CHAPITO - 20h30 Soirée Génération 90 27.05.2022 CHAPITO - 22h00 Ayọ 28.05.2022 CHAPITO - 20h00 Arnaud Tsamere 04.03.2022 CHAPITO - 20h00 ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000LU 28€àpd ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000LU 33€àpd ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000.LU 30€àpdACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000.LU 15€ © Arash Khaksari © Sophie Koella © Pascal Ito

Pablo Mira The Avener

Il a des choses à dire

Pablo Mira, fondateur du «Gorafi», le site des fausses infos traitées avec un humour très 3ème (voire 4 ou 5ème) degré, chroniqueur dans l’émission «Le Quotidien» de Yann Barthès sur TMC et auteur du livre «Pour une France plus mieux», sera sur la scène du CHAPITO dans son premier one-man show. Dans ce spectacle, Pablo Mira «dit des choses contre de l’argent» et in terprète un winner misérable dont la devise est «Mon opinion, votre vérité». Vous adorerez le détester ou vous détesterez l’ado rer. À vous de voir.

Pablo Mira 02.04.2022 CHAPITO - 20h30

Zaz

La vie en rose

Après trois tours du monde pour ses premiers albums, Zaz revient sur la scène du CASINO 2OOO présenter son cin quième opus. D’une voix qu’on ne présente plus, aussi vive qu’émou vante et toujours sur le ton juste, cette artiste accomplie livre encore une fois des textes directs, per sonnels et intimes. Cette tournée intitulée «Organique Tour», qu’elle a souhaité à taille humaine, sera l’occasion de partager un moment unique avec la chanteuse. Un spec tacle positif qui donne le sourire, de la joie et nous rappelle qu’il est bon de voir la vie en rose avec Zaz.

Zaz 09.05.2022 CHAPITO - 20h00

Enfin là!

I l aura fallu pas moins de quatre reports pour que le célèbre DJ électro, The Avener, confirme sa présence! Tristan Casara, plus connu sous le pseudo The Avener, sort son premier album en 2015, et c’est avec le titre Fade Out Lines qu’il restera en tête des charts dans plusieurs pays. Avec son deuxième album Heaven, porté par le single Beautiful, The Avener confirme son talent. En pre mière partie, retrouvez le DJ Jérémy Ka, animateur chez Direct FM, qui joue aussi des sets dans les clubs de la région. Venez le découvrir! Prépa rez-vous à vivre une soirée excep tionnelle car cette fois, on y croit!

The Avener 23.04.2022 CHAPITO - 22h00

Michaël Gregorio

Il va donner de la voix

Dans ce nouveau spectacle in titulé «L’Odysée de la Voix», Michaël Gregorio propose un voyage expérimental, inspiré par le film de Stanley Kubrick, où il s’amuse à explorer la voix, des premiers balbutiements aux vo calises initiatiques, des voix de velours du jazz jusqu’aux voix plus saturées du Death Metal, en passant par la pop, le rap, la musique classique mais aussi le cinéma muet de Chaplin aux co médies musicales. Image et son se réunissent à nouveau dans un univers de chansons et de voix devenues cultes.

Michaël Gregorio 10.03.2022 CHAPITO - 20h30

EVENTS 6 Printemps 2022
ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000LU 32€àpd ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000.LU 55€àpd ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O2000LU30€ ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000.LU 47€ © Aksel Creas © Yoann Orhan © MialaFimalac

Alors on danse, au CHAPITO

Bonne nouvelle: est temps

C’est nouveau et ça va vous rendre accro!

Les nouvelles Party Night du casino au ront lieu les derniers week-ends du mois.

Au programme: on danse, on danse et on danse... Enfin! De 22h à 3h, le CHAPITO va s’embraser au son des meilleurs DJ du ter ritoire: house music, dance, funk et disco. Warm Up dès 21h30 pour chauffer la piste, et entrée à 15€ en prévente avec une conso (entrée seule à 15€ sur place).

PROCHAINES DATES

Vendredi 25 mars:

Live One & DJ Manu M

Samedi 30 avril:

Live One & DJ Greg Armano

Vendredi 27 mai:

Génération 90 avec DJ Mast

Vendredi 24 juin: DJ Manu M & DJ Greg Armano

P our le plus grand bonheur des férus de danses – plus calmes – les thés dansants reviennent enfin! Les dimanches ou les mer credis, dès 15h, un orchestre live vous ac cueillera sur la scène du CHAPITO et venez retrouver la joie de valser jusqu’à 18h30. Et ensuite, pourquoi pas s’essayer aux machines puis aller dîner avec vos partenaires de piste?

Tarif: 8 € en prévente avec une boisson

PROCHAINES DATES

Dimanche 27 mars: Jo Miller

Mercredi 13 avril: Eric Schmitt

Dimanche 24 avril: Orchestre Standing

Mercredi 11 mai: Orchestre Élégance

Dimanche 29 mai: Millésime 62

Dimanche 12 juin: Fusion Orchestra

Dimanche 3 juillet: Jo Miller

Dimanche 10 juillet: Eric Schmitt

EVENTS 7 Printemps 2022
il
de reprendre une activité normale et de retrouver les pistes de danse! Pour les 25-50 ans, voilà les Party Night! Et les thés dansants reprennent du service!

Inscrivez-vous à la newsletter et profitez de 10 € de réduc tion nos bons cadeaux!

C’est sur notre site internet vous trouverez le aussi l’actu, l’agenda (et depuis peu vous pouvez

Suivez toute LIGNE

CONCERTS Les concerts au CASINO 2OOO se suivent mais ne se ressemblent pas! Depuis de nombreuses années, nous accueillons des artistes de renommée internationale! On se souvient notamment d’Alain Souchon et de son incroyable pêche sur scène, Roch Voisine et sa nouvelle barbe poivre et sel ou du concert de plus de 2h30 de Pascal Obispo. Et c’est loin d’être terminé, de nombreuses vedettes vont encore venir parmi nous comme Zaz et Michaël Gregorio.

BURGER

GOURMANDISE Côté burgers, on ne change pas une équipe qui gagne! Deux burgers à la carte: le Beyond Burger, qui fait son petit bonhomme de chemin et qui plaît plutôt bien et le Black Angus Cheese Burger, la valeur sûre pour les amateurs avec son morceau de viande d’exception!

Retrouvez la carte en pages 14 & 15 et réservez votre table directement en ligne sur casino2000.lu

SOIREE INOUBLIABLE AU PURPLE LOUNGE

«Restaurant en tout point remarquable. Un accueil très professionnel et attentionné. un service impeccable, rapide et efficace. La qualité des plats dégustés: frites de patates douces, risotto de st jacques et gambas (mention spéciale) et pastel de nata ont été élaborés avec un savoir faire de très grande qualité. Les produits sont sélectionnés avec un grand soin de fraicheur et de qualité. Les cuissons sont parfaites. Vraiment bravo et surtout un grand merci pour cette soirée inoubliable. Au plaisir de revenir très très vite. Un grand merci sincère à la responsable du Purple Lounge et à toutes les équipes de salle et de cuisine. Merci pour tout.» VTX55, décembre 2021, TripAdvisor N’hésitez pas à partager votre expérience et vos avis après votre visite!

JACKPOT

GEWONNEN! De CASINO 2OOO mécht glécklech! All Mount ginn aus zuelräiche Spiller glécklech Gewënner! Mir ziele méi ewéi 25 Jackpotten vun iwwer 10.000 €, bal 40 vun iwwer 5.000 € an ongeféier 2.300 Jackpotte vun iwwer 1.000 €!

SACRÉE SOMME!

JACKPOTS Saviez-vous que 219.860.609 € de jackpots et combinaisons gagnantes ont été payés en 2021!

CASINO 8 Printemps 2022
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ILS NOUS ONT FAIT VIBRER!

RÉSEAUX SOCIAUX

Votre truc... c’est quoi?

Vous êtes joueur mais aussi... compétiteur? Et vous adorez les réseaux sociaux? Le casino met en place des concours que vous allez adorer!

Vous vous souvenez du concours du pull de Noël? En dé cembre, une cinquan taine de participants a ten té leur chance en envoyant leur photo sur Instagram! Les gagnants (Jérôme et Marie-Rose, dans la catégorie animaux), ont reçu respectivement une escapade Gourmandise & Raffinement au casino, et une nuitée aux Suites du 33 chez de Venoge à Epernay!

Nouveau concours qui fait fu reur: «Ton truc c’est quoi?» : l’idée

est de vous faire participer aux vidéos YouTube du casino à l’aide de mini-clips que vous tournerez selon les thématiques proposées.

Ainsi, Emilie a gagné un repas pour 4 personnes au Purple Lounge sur la thématique «Plie ta crêpe» et en février, sur la thématique de la Saint-Valentin «Dessine-lui

un cœur», Laura a remporté une escapade Love au CASINO 2OOO.

Une belle victoire quand on sait que cette fois il fallait compter avec pas loin de 100 participants! L’en gouement est au rendez-vous! Préparez-vous donc à «pimper votre raclette» en attendant l’ou verture de la prochaine session de «Ton truc, c’est quoi?»!

Sur la chaîne Youtube CASINO2OOO et sur Instagram @casino2000

Attention : animations!

Afin de faire vivre le casino de l’intérieur, toutes les équipes se mettent en quatre pour vous concocter des journées spéciales. Pensez à réserver!

LA SAINT-PATRICK

Envie de vous sentir irlandais le 17 mars? Venez déguster au Purple Lounge le fameux Fish&Chips d’Outre-Manche! A accompagner de la mousse onctueuse de l’inénarrable Guinness présente au casino ce jourlà... Tout ça sur des airs irish folk pop rock de Ross Steel, qui, avec sa guitare, ambiancera cette soirée exceptionnelle!

LA PARTY NIGHT

La première a lieu le 25 mars! (lire en p.7). A cette occasion, des anima tions Jägermeister auront lieu toute la soirée avec de nombreux goodies à gagner (lunettes, colliers, tee-shirts...).

MADE IN LUXEMBOURG

En avril encore, le nouveau bar Le Cooper’s fera tous les week-ends la part belle aux produits luxembourgeois. Au programme: vodka, whisky, gin, bière ou Spritz du Grand-Duché!

FACEBOOK Chaque jour, nous mettons sur notre page Facebook nos toutes dernières actus, notre programmation, nos menus, nos concours, etc. Tout y est! Alors rejoignez dès à présent notre belle communauté pour ne rien manquer!

LE TEMPS C’EST DE L’ARGENT

ZENPAY Encore une nouveauté au Purple Lounge. Bientôt, vous aurez la possibilité de payer directement à votre table, sans avoir à vous lever. Et recevrez ensuite votre facture immédiatement sur votre téléphone. Simple et rapide, plus de temps perdu!

BONNE ACTION

GÉNÉROSITÉ À l’occasion du Giving Tuesday, CASINO 2OOO a apporté son soutien à SOS Villages d’Enfants Monde! Ainsi, c’est un chèque de 3.110 € qui a été remis à l’association en décembre dernier.

CASINO 9 Printemps 2022

Mettez des couleurs!

Les couleurs et les émotions sont étroitement liées. Pour beaucoup d’entre nous, le choix des vêtements au réveil donnera le ton de notre humeur du jour.

«Les associations couleur-émo tion sont étonnamment similaires dans le monde entier. Les résul tats révèlent un consensus glo bal significatif», explique Daniel Oberfeld-Twistel, de l’Institut de Psychologie de l’Université de Lausanne, dans une étude pu bliée en septembre 2020 dans la revue Psychological Science.

Que disent les couleurs sur votre état d’esprit? Citons le noir, qui est signe d’austérité; le gris, symbole de doute et d’hésitation; le rouge entre passion et puissance; ou en core le rose, synonyme de joie de

vivre. Alors si vous vous sentez d’humeur morose, n’en rajoutez pas avec une robe noire ou un t-shirt gris mais osez plutôt une touche de rose, de vert ou même de jaune, qui influera sur votre hu meur et sur l’image que vous ren verrez aux gens.

Décorateur «coloriste» d’intérieur Les couleurs dans notre maison sont essentielles pour se sentir bien chez soi. Et si un profession nel pouvait vous y aider? Très en vogue ces dernières années, un coloriste d’intérieur est un dé corateur ou architecte expert en chromatique.

Un coloriste d’intérieur va ai der à trouver les coloris les plus adaptés pour votre intérieur en

prenant en compte, vos goûts et envies bien entendu, mais aussi le mobilier, la luminosité, le type de revêtement au sol et le style glo bal de la maison avec les endroits à mettre en valeur.

Les couleurs tendance en 2022 Vous allez voir la vie en bleu cette année! Le bleu clair a été élu couleur de l’année par plusieurs marques de peinture, parfait pour créer une ambiance de rêve rie et de calme dans votre inté rieur! Les couleurs qui rappellent la «terre» comme le brun ou le co gnac restent aussi tendance, tout comme le kaki, le vert, le terra cotta foncé ou le rose poudré.

Alors, quelle couleur vous tente pour égayer votre quotidien?

ONLINE Pour ne rien manquer de notre programmation, nos actus et découvrir nos nou velles cartes, inscrivez-vous dès à présent à notre news letter. Petit bonus! Pour toute nouvelle inscription, 10 € of ferts pour l’achat d’un coffret cadeau. Profitez-en!

À LA CARTE

SIMPLE Au CASINO 2OOO, on vous simplifie la vie! Pour jouer sur l’une de nos machines à sous et récupérer vos gains, il suffit d’insérer votre CASINO 2OOO CARD. Et pour encore plus de gains et de belles surprises, pensez à la CASINO 2OOO BONUS CARD! Elles sont gratuites, deman dez-les auprès d’un de nos collaborateurs en salle.

RÉSEAUX SOCIAUX

INSTAGRAM Vous aimez les jolis petits plats gourmands? Vous adorez les photos d’artistes sur scène? Vous êtes fans de concours et de jeux? Nous avons ce qu’il vous faut! RDV sur notre page Instagram pour des moments de pur plaisir!

Les couleurs, qu’elles soient dans le ciel, sur nos vêtements ou dans notre intérieur, jouent un rôle essentiel sur notre journée et notre état d’esprit.
LIFESTYLE 10 Printemps 2022

Une carte réconfortante et dépaysante

L’équipe du Purple Lounge vous propose des plats entre tradition et exotisme.

Les sorties reprennent et l’envie de partager un bon repas aussi. Le Purple Lounge l’a bien com pris avec l’arrivée sur sa carte d’une entrée à partager «Les Tartinables», un assortiment de rillettes pour tous les goûts (canard, sardine…), à dévorer en apéri tif pour bien démarrer la soirée! L’hiver étant encore un peu là, une Joue de Bœuf Confite au Miel de Sapin, accompagnée d’une sauce au barbecue fumée pour plus de peps, apportera un peu de réconfort. Pour ou blier le froid et s’évader vers les beaux jours, la Salade de Chèvre Chaud, servie avec du pollen de fleurs pour un côté sucré, arrive à la carte. Et pour les plus aven turiers, une nouveauté vous fera voyager à coup sûr: le Filet de Bar aux épices indonésiennes. Grâce à une pâte de curry où se marient herbes et épices, comme le curcuma, la cannelle, l’anis, ce plat très parfumé, accompagné de chips de noix de coco et de légumes au curry, vous transportera à Bali.

Ces nouveautés, ainsi que tous les plats à la carte, sont à découvrir sans plus attendre!

Jean-Claude Biver a été pendant quarante ans à la tête des plus grandes marques d’horlogerie. Biver

Hublot c’est lui. La marque de montres que les foot balleurs s’arrachent, de Pelé à Mbappé, ne serait rien sans Jean-Claude Biver. Né au Luxembourg et arrivé très jeune en Suisse, il est de ceux dont l’exceptionnalité du parcours laisse rêveur. Il a travaillé avec – mais surtout pour – les plus belles marques: Blancpain, Omega, TAG Heuer, Zenith ou encore Hublot, petite horloge rie qu’il a eu l’idée de reprendre en 2004 pour en faire un des fleurons suisses. Il sera l’invité de la soirée Stars&Stories du 13 mai prochain au Purple Lounge pour parler de son parcours, en toute intimité.

SALADE DE CHÈVRE CHAUD
11 Printemps 2022 GASTRONOMIE
D ÉCOUVRE Z ETUOTALETRAC : AP G E S 14 & 15 9€
Parcours en or
Jean-Claude
13.05.2022 Purple Lounge - 21h00 ACHETEZ V O S STEKCITISACRUS N O 2000.LU 15€

WINES

Blanc

Verre Fillette Bouteille 15 cl 50 cl

Rivaner - Luxembourg 4 9,5 Domaines Vinsmoselle

Chenin Blanc - Afrique du Sud 5 13 19 R. Klippenkop

Chardonnay - France 6 17 25

Terret de la Chevalière - Domaine Laroche

Auxerrois - Luxembourg 6 17 25

Schengen Markusberg - Caves Legill

Pinot Blanc - Luxembourg 6,5 18 28

Clos des Rochers Bernard Massard

Riesling - Luxembourg 7 19 31 Remich Primerberg - Caves Gales

Pinot Gris - Luxembourg 7 19 31

Remerschen Jongebierg Sunnen-Hoffmann

Pinot Gris - Luxembourg 8 25 38

Bech-Kleinmacher Gottesgôf - Caves Bentz

Blanc Moelleux - France 8 29 39

Coteaux-de-l’Aubance - Domaine de Montgilet

Rouge

Vin de Pays d’Oc 4 9,5 France

Chianti San Lorenzo 5 13 19 Italie

Cabernet-Shiraz Carson’s 5,5 15 21 Australie

Château Haut-Moulin 6 17 25 Bordeaux - France

Juan Gil Jumilla 6 17 25 Espagne

Pinot Noir 6,5 18 28 Caves Legill - Luxembourg

Montepulciano d’Abruzzo 7 19 31 Cantina Zaccagnini - Italie

San Valentino 8 23 34

Scabi Sangiovese Superiore - Italie

Plan de Dieu Domaine Durieu 8 24 36 Côtes du Rhône - France

Rosé

Bailli de Provence 6 16 24 Côtes de Provence - France

CHAMPAGNES & CRÉMANT

Champagnes

Coupe 1/2 Bouteille Bouteille

De Venoge Cordon Bleu 12,5 37 61 Piper-Heidsieck 72 Moët & Chandon 72 De Venoge Princes Rosé 89

Crémant Poll-Fabaire 6,5 30

Kirs

Vin Blanc 5,5 Crémant 7,5

BEERS & CIDER

Pression

Bofferding 30 cl 3,7 Picon bière 30 cl 6,3

Bouteille

Battin Blanche 33 cl 3,7 Erdinger Weißbier 50 cl 4,8 Clausthaler (sans alcool) 33 cl 3,7 Battin Extra 33 cl 3,7 Corona 33 cl 4,2 Leffe 33 cl 3,7

Cidre

Ramborn 33 cl 6

GIN TONIC

Classic G&T 7 10 14 14

Premium Gin Tonic 7,5 10,5 14,5 14,5 Gin + Tonic Premium au choix: Hibiscus, Original, Ginger

12
Gordon’s Hendrick’s Opyos Illusionist
Photos non contractuelles. Prix en €, service compris. Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool. La direction se réserve le droit de ne plus servir d’alcool. O FFRESPÉ C I A L E KCALBNASUGREGRUB + B OFFERDING19€ aulieude 21.70€

COCKTAILS

Aperol Spritz

Aperol, crémant, eau gazeuse

Hugo

Crémant, sirop de sureau, eau gazeuse, menthe fraîche

Caïpirinha Original

Cachaça, citron vert, cassonade

Hibiscus Mule

Vodka, citron vert, sucre de canne, tonic hibiscus

Mojito

Rhum Havana, citron vert, menthe, sucre de canne, angostura, eau gazeuse

L’Héritière

Gin, Tonic Premium, sirop de rose, jus de citron, grenadine, sirop de sucre de canne

Purple Star

Vodka, sirop de vanille, Passoa liqueur, purée & jus de fruit de la passion

MOCKTAILS

Apple Ginger Mojito

Citron vert, menthe fraîche, jus de citron, sirop de gingembre, jus de pomme, ginger beer, sucre de canne

Candy Strawberry

Sirop de fraise, citron vert, nectar de fraise, jus d’airelles

Pink Flamingo

Tonic Hibiscus, jus de citron vert, sirop d’orgeat, jus de fraise

Virgin Piña

Purée de coco, jus d’ananas, lait, sirop de piña colada

Red Light

Jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron, jus de fraise, sirop de grenadine

APÉRITIFS & SPIRITS

Crodino (sans alcool) 10 cl 3,5 Gordon’s Gin, Eristoff Blanc 5,5 Ricard, Martini, Campari, Cynar, Porto 6 cl 6 Bacardi, Tequila Silver, J&B, Paddy (Irish), Jack Daniel’s 6,5 Chivas 12 ans (Scotch) Glenfiddich 12 ans (Pure Malt) 7,5

Verre Pichet

Sangria 3 8,5

DIGESTIFS

Jägermeister 4 Limoncello 4,2

Eau de Vie de Mirabelle de Luxembourg 5,2 Berliner Luft 6

Amaro Lucano, Sambuca, Get 27, Amaretto, Bailey’s, Cointreau 6,9 Cognac Frapin, Armagnac V.S.O.P, Grappa, Calvados, EDV Poire/Framboise Dopff 7,9 Irish Coffee 8,5

HOT DRINKS

Café, Décaféiné, Café au Lait, Expresso 2,5 Thé ou Infusion 2,5 Cappuccino Italien 3,6 Latte Macchiato 3,6

SODAS & JUICES

Fanta, Sprite, Schweppes Bitter Lemon, Fuze Tea, Nordic Mist Tonic, Coca-Cola / Light / Zéro 20 cl 2,8 Jus de Fruits 20 cl (orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse) 2,8 Red Bull 20 cl 4,7

Fritz-Limo 20 cl 3,5

WATERS

Viva, Rosport 25 cl 2,8 Viva, Rosport Blue 50 cl 4,2 Viva 1 L 6,3 Rosport Blue 1 L 6,8

13
8,5 7

STARTERS

Frites de Patates Douces

Sauce fromage blanc aux herbes

Sweet potato fries, cream cheese sauce with herbs

Salade de Chèvre Chaud

Fromage de chèvre, betterave Chioggia, pignons, mesclun, tomates, pollen de fleurs, vinaigre balsamique Goat cheese, Chioggia beetroot, pine nuts, mesclun, tomatoes, flower pollen, vinaigrette

Les Tartinables à partager, Pain de Campagne Grillé

Au choix: rillettes de canard, rillettes de saumon, rillettes de thon, rillettes de sardine, houmous, tzatziki, tartare de légumes à la provençale

To be shared, toasted country bread - choose from: duck rillettes, rillettes of salmon, rillettes of tuna, sardine rillettes, hummus, tzatziki, veggie provencal tartar

Poulet Croustillant Coréen Sucré/Salé

Aiguillette de poulet, ail, sauce soja, gingembre, oignon fane, piment, cacahuètes

Sweet & spicy fried chicken strips, garlic, soja sauce, ginger, spring onions, chili, peanuts

Scampis Frits

Sauce sweet Chili

Fried scampi, sweet chili sauce

SALADS

Caesar Poulet

Romaine, parmesan, croûtons, poulet, sauce caesar Romaine salad, parmesan, croutons, chicken, caesar dressing

Caesar Saumon

Romaine, parmesan, croûtons, saumon, sauce caesar Romaine salad, parmesan, croutons, salmon, caesar dressing

CLASSICS

Escalope Panée

Sauce crémeuse aux champignons Breaded schnitzel, creamed mushrooms

Penne Pomodoro

Supplément scampi à la plancha Scampi supplement à la plancha

Bouchée à la Reine

Frites

Fries

FISH

Pavé de Saumon à la Plancha

Légumes à l’huile d’olive, saumon norvégien, beurre blanc Vegetables in olive oil, norvegian salmon, white butter sauce

Pépé Soupe

Gambas, rouget, cabillaud, perche, bar fleur d’hibiscus, piment, gingembre Scampi, red mullet, cod, perch, sea bass hibiscus flower, chili, ginger

Filet de Bar aux Épices Indonésiennes

Légumes au curry indonésien, coriandre, cacahuètes et chips de coco Sea bass fillet, vegetables with Indonesian curry, coriander, peanuts and coconut chips

Noix de St Jacques & Gambas Snackées

Risotto onctueux aux champignons Scallops, gambas, creamy risotto, mushrooms, parmesan

Penne Pomodoro & Scampis Les Tartinables partager
14
14 16
8 9 24 24 3 (pièce) 9 9
13 12 +6 15
20 24 Filet de Bar
à

BURGERS

Beyond Burger Végétarien

Protéine de pois, jus de betterave, sauce burger, salade romaine, tomates, oignons, cheddar

Pea protein, beetroot juice, burger sauce, romaine salad, tomatoes, onions, cheddar

Black Angus Cheese Burger

Bœuf Black Angus, sauce burger, salade romaine, tomates, oignons, cheddar, bacon

Black Angus Beef, burger sauce, romaine salad, tomatoes, onions, cheddar, bacon

DESSERTS

Pastel de Nata & Café

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Bourbon vanilla crème brûlée

Mousse Choco - Noisette & Brownies

Choco-hazelnut mousse with brownies

Baba au Rhum

Baba, sirop, rhum, crème chantilly, fruits rouges, menthe, sucre glace

Rum Baba, syrup, whipped cream, red fruits, mint, ice sugar

Aumônière aux Pommes

Crêpe, pomme, sauce caramel, noisettes, glace vanille, menthe, sucre glace

Apple pancake, caramel sauce, hazelnuts, vanilla ice cream, mint, ice sugar

MEAT

Tartare de Bœuf

Beef tartare

Jamaican Chicken

Poulet, poivre de Jamaïque, ail, oignon, citron, gingembre, thym, Worcestershire sauce, piment, tomate verte Chicken, Jamaican pepper, garlic, onions, lemon, ginger, thyme, Worcestershire sauce, chili, green tomatoe

Joue de Bœuf Confite au Miel de Sapin

Bœuf, carottes, champignons, vin rouge, sauce barbecue fumée, sésame noir

Beef cheek confit with fir tree honey, carrot, mushroom, red wine, barbecue sauce, black sesames

Bœuf Black Angus en Tagliata

Roquette, tomates cerises, parmesan, sauce balsamique

Black Angus Beef in tagliata, arugula, cherry tomatoes, parmesan, balsamic sauce

Végétarien/Vegetarian

Flashez

Garniture supplémentaire +2 frites, Supplement

Contient du porc/Contains pork De Purple Lounge invitéiert Iech op eng kulinaresch Rees duerch d’ganz Welt, vergësst dobäi awer selbstverständlech net onse Lëtzebuerger Klassiker par excellence: d’Bouchée à la reine.

Carte valable à partir du 18 février 2022. Photos non contractuelles. Prix en €, service compris. Une liste des allergènes est mise à disposition sur demande. Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool. La direction se réserve le droit de ne plus servir d’alcool.

Aumônière aux Pommes Joue de Bœuf Confite Baba au Rhum Black Angus Cheese Burger
15
16 18
17 18 26 26
et réservez votre table!
6 4 8 8 8
légumes, frites de patates douces, riz, purée ou salade verte
side dishes: fries, mix vegetables, sweet potato fries, rice, mashed potatoes or green mix salad

Bougez connectés!

Parce qu’on est tous pleins de bonnes résolutions dès que les premiers rayons de soleil arrivent, voilà quelques objets qui pourront vous aider à reprendre un peu d’ac tivité physique. Des objets connec tés, pour vous encourager au mieux et suivre vos performances.

CORDE À SAUTER

La corde à sauter connectée sera l’amie de votre sac de sport. Vous en trouverez de plusieurs marques (Li voo, Nature&Découvertes, Apple), à différents prix (de 35 à 90€ en viron). Grâce à une application sur votre smartphone vous pourrez choisir les modes d’exercices adap tés à vos objectifs, à votre rythme et à votre morphologie. Elles sont équipées d’écrans LCD sur lesquels vous aurez selon les exercices à effectuer un chronomètre, un compte à rebours, ou encore un indicateur de fréquence cardiaque selon les modèles.

TENNIS

Prenez-vous pour Federer ou Na dal! L’entreprise Zepp, spécialisée dans les capteurs sportifs a sor ti son kit Zepp Tennis 2, qui se branche comme un embout sur le manche de toutes les raquettes. Il vous renseignera sur la vitesse de vos services, le point le plus long (en nombre d’échanges), la vitesse moyenne et maximum de la balle, les types de coups que vous effec tuez... Connecté à votre smart phone en Bluetooth, vous pourrez suivre toutes ces stats sur l’appli dédiée. Et bonus, il permet une vi

sualisation en 3D des coups pour pouvoir les analyser sous plusieurs angles. Comptez autour de 130€.

GOLF

Tiger Woods n’a qu’a bien se tenir: avec les grips connectés de Arccos, vos coups n’auront plus aucun se cret pour vous. Caddie Smart Grips (environ 250€) est un dispositif connecté, compatible avec tous les clubs, qui vous permettra, grâce à son application dédiée, d’obte nir des conseils pour chaque tir: tracking automatique des coups, télémètre GPS qui s’ajuste en temps réel en fonction du vent, conseils et analyses personnalisés basés sur vos forces et faiblesses. Autre gadget s’il en est, le capteur Mo bitee + PIQ (269€) se fixe à votre gant et vous fournira en temps réel d’autres données encore, comme l’analyse de votre swing!

NATATION

Il est temps de vous (re)jeter à l’eau! Pour les geeks des performances qui sont impatients d’obtenir leur chrono, voilà les lunettes connec tées Form Swimn. Lorsque vous nagez, différentes performances s’affichent directement sur les verres de vos lunettes connectées: mouvements par minute, chro nomètre, fréquence cardiaque... L’application vous donne vos temps intermédiaires, votre distance par mouvement, vos calories brûlées, etc. Comptez environ 170€.

Les amateurs d’équitation trouve ront aussi selles et sangles connec tées, les boxeurs, des protège-dents ou des capteurs de puissance, les footballeurs des protège-tibias ou des capteurs analysant leur style de jeu, etc. Vous n’avez plus d’excuse pour la reprise!

CADEAUX Vous cherchez un cadeau vite fait, bien fait? Direction notre boutique offi cielle des coffrets cadeaux de CASINO 2OOO pour trouver votre bonheur: dîners, places de concert, séjour détente ou gourmand... Un bel éventail de cadeaux à offrir!

JAMAIS À SEC

CHARGEUR Nous nous sommes tous, un jour, retrouvés avec moins de 10% de batterie sur notre téléphone et bien sûr sans le chargeur avec nous. CASINO 2OOO vient à votre secours avec nos «charging stations». Pour quelques euros, nous vous proposons de recharger votre portable tout en le gardant à porter de main grâce à nos «powerbanks».

TRÈS BELLE DÉGUSTATION

LES ROSES «Une superbe dé gustation. La perfection de l’entrée au dessert. Un grand bravo au chef! Le cadre est très beau, moderne et épuré. Le service à la hauteur de la table. À tester sans hésiter.»

OlliLou, octobre 2021, TripAdvisor

Le printemps va vite se pointer et les bonnes résolutions avec: voilà des objets intelligents qui vont vous aider à reprendre le sport, en douceur!
VOS CADEAUX EN LIGNE!
LIFESTYLE 16 Printemps 2022

Un salon plein de vie

Qui se cache derrière le salon Espace Coiffure au cœur de Mondorf-les-Bains depuis 5 ans?

Lorsque Gaëlle Oppermann, a repris la gérance de la bou tique Espace Coiffure en centreville de Mondorf-les-Bains, son ambition était de déve lopper le salon pour le rendre plus vivant. Mission accomplie. Après un an aux commandes, la gérante et ses 4 employés ont su attirer une clientèle fidèle. «Nos clients viennent de Mondorf, mais aussi du Nord du pays, de Belgique ou de France». Il faut dire que la gérante, formée à la Haute-Coiffure française no tamment auprès du coiffeur de renom Laurent Decreton (Metz), et forte de ses 20 ans d’expérience, a su apporter un savoir-faire technique prisé de

sa clientèle. Mais c’est surtout son expérience commerciale qui a fait toute la différence. Consciente qu’aujourd’hui une stratégie de communication doit passer par les réseaux sociaux, celle-ci présente son travail sur son compte Instagram devenu très prisé (10.000 abonnés!). «J’ai même une abonnée canadienne qui est venue se faire coiffer au sa lon lors de vacances qu’elle a pas sées en Europe.» Courez réserver votre prochaine coupe (RDV via Salonkee) et laissez-vous chou chouter par Gaëlle et son équipe!

Espace Coiffure 2, avenue des Bains

L-5610 Mondorf-les-Bains

Tél.: (+352) 28 79 05 98

LES CLASSIQUES

A TABLE Le chef Stéphane Hubert vous propose de nouveaux plats au Purple Lounge mais la tradi tion reste le maître-mot. Vous retrouverez donc l’excellente escalope panée, sauce cham pignons au prix de 13 € et l’in détronable bouchée à la Reine, frites, toujours aussi garnie, à 15 € seulement. Bon appétit!

Retrouvez la carte en pages 14 & 15 et réservez votre table directement en ligne sur casino2000.lu

SPILLT ELO

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Par ici la sortie !

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Du chocolat oui, mais lequel?

Noir, au lait, blanc, chacun a sa petite préférence. Mais qu’en est-il du chocolat utilisé dans les recettes de desserts? Lequel utiliser pour un rendu parfait? Nous avons posé la question au chef François Jagut, aux commandes du restaurant «Les Roses».

À la carte actuellement: Ganache Chocolat

Le chocolat Oriado est un mélange de cho colats Grands Crus du Pérou et de la Répu blique Dominicaine. Sa teneur en cacao de 60% seulement donne un chocolat léger, plein de rondeur, avec un goût de fruits rouges.

«Nous le travaillons en ganache servie avec des marrons glacés pour ap porter du gras et un caviar de citron pour plus de peps.»

Alpaco 66% Ce chocolat de pure origine Équateur est boisé avec des sa veurs qui rappellent les fruits secs. «C’est un chocolat plus acces sible, moins spécifique en bouche, que l’on peut associer avec beaucoup

Dulcey

P our le chef, le chocolat peut se comparer à la truffe. «La palette de subtilité du cacao est quasiment infinie». Le cacao provient de régions diverses du monde, Équateur, Venezuela, Pérou, chacun avec sa spécificité propre: épicé, sucré, corsé, fruité.

Au sein des Roses, seuls des chocolats Grands Crus sont travaillés dans les desserts, pour un maximum de goûts en bouche. «On doit déguster beaucoup de chocolat pour trouver celui qui convient, ce qui n’est pas pour me déplaire!» explique le chef dans un sourire. «On choisit l’origine du chocolat en fonction du rendu que l’on sou haite, à savoir une ganache, une crème ou un biscuit craquant au chocolat, et aussi les accompagnements (fruits, noix, épices, …) que l’on souhaite proposer».

Vous avez l’eau à la bouche? Réservez-vite votre prochain repas au restaurant Les Roses.

Ceci est un des rares chocolats blancs utilisé par le chef. «J’aime son côté légè rement caramélisé». Moins gras que d’autres chocolats blancs, le chef l’utilise notamment sur des desserts de fin de printemps et aime le marier à du fromage blanc pour un rendu des plus doux.

«On choisit l’origine du chocolat en fonction du rendu que l’on souhaite»
QUELQUES EXEMPLES DE CHOCOLATS AFFECTIONNÉS PAR LE CHEF Ganache «Chocolat Oriado 60%»
18 Printemps 2022GASTRONOMIE

On sait bien que les choses les plus courtes sont sou vent les meilleures, et la sai sonnalité de certains aliments ne fait pas exception! Les SaintJacques, la Truffe Mélanospo rum, les Langoustines Royales ont une présence limitée dans le temps, et François Jagut compte bien vous en faire profiter. Mais cela ne doit pas se faire à n’im porte quel prix et nécessite par fois de devoir s’adapter face aux caprices du temps et des appro visionnements. Heureusement François Jagut n’est jamais à court d’idées culinaires, bien au contraire! «Je préfère imaginer une toute nouvelle recette plutôt que de me contenter de moins bien» souligne-t-il.

François Jagut propose donc une carte courte avec seulement 2 ou 3 choix d’entrées, de plats et de desserts qui peuvent être changés au gré de ses envies. Et quelles sont-elles d’ailleurs?

Le chef respecte ce que la terre donne et aime répéter que les produits doivent parler d’euxmêmes, en les travaillant le plus simplement possible. Avec un peu d’audace aussi. Vous pourrez ainsi découvrir de sur prenants assemblages d’ingré dients, de textures et de goûts. Que diriez-vous de découvrir des Saint-Jacques servies avec … un os à moelle et de la cha pelure, des Langoustines pleines de peps grâce à une vinaigrette de clémentines et des pickles de Shimejis (ndlr. des champi gnons japonais) ou encore un Magret de Canard accompa gné d’une purée de cassis pour un accord sucré-salé à tomber! Respecter le produit ne veut pas dire le rendre ennuyeux, bien au contraire! Et François Jagut et toute son équipe sont prêts à surprendre vos papilles. Allez vite découvrir les créations de cette saison!

Les Roses, hors saison! préfère imaginer une toute nouvelle recette plutôt que de me contenter de moins bien»
19 Printemps 2022 GASTRONOMIE
jamais
Le chef François Jagut et son équipe vous ont concocté des recettes dont vous vous souviendrez longtemps. «Je
Saint-Jacques Caramélisées Late Night Dinner Vendredi et samedi Foie Gras de Canard 25 Suprême de Caille ∙ Condiment Abricot Poivre de Timut Saint-Jacques Caramélisées 35 Os à Moëlle ∙ Graines de Moutarde Jus de Volaille Magret de Canard 35 Cassis ∙ Betterave ∙ Salsifis Sélection de Fromages 16 Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs Ganache «Chocolat Oriado 60%» 17 Marrons Glacés ∙ Kaki ∙ Caviar Citron

Entrée

Foie Gras de Canard

Suprême de Caille

Langoustines Royales Marinées Clémentines Pickles Shimejis

Truffe Mélanosporum

Pomme de Terre

Végétal

Œuf Bio «Parfait» Vin Jaune

Poisson

Saint-Jacques Caramélisées à Moelle

Sole Pochée d’Amandes Crevettes

Viande

Faux-Filet de Bœuf Salers Dry Aged d’Oignons Raifort Purée de Pomme de Terre Ratte

Magret de Canard Betterave

Fromage

Chariot de Fromages

Dessert

Ganache «Chocolat

Soupe de Granny Smith Biscuit

Pain d’Épices Maison Mascarpone Carottes

Langoustines Royales Marinées Magret de Canard Soupe de Granny Smith
∙ Condiment Abricot ∙ Poivre de Timut 25
Sarrasin ∙
de
26
∙ Cerfeuil ∙ Noisettes 26
Sabayon
∙ Graines de Courge ∙ Gnochetti Butternut 22
Os
∙ Graines de Moutarde ∙ Jus de Volaille 35
Lait
∙ Epinards ∙
Grises 38
Tartelette
Doux ∙
52
Cassis ∙
∙ Salsifis 35
Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs 16
Oriado 60%» Marrons Glacés ∙ Ananas Pain de Sucre ∙ Caviar Citron 17
Yuzu ∙
Vapeur ∙ Glace Yaourt 16
Crémeux Passion ∙
au Sucre 16

Réservez votre table directement en ligne

HORAIRES ET JOURS D’OUVERTURE

Vendredi & Samedi 19h - Minuit Lundi & Jeudi 19h - 23h Dimanche 12h - 14h & 19h - 23h

SUNDAY LUNCH MENU

De 12h à 14h - 3 plats

Dimanche 27 Février 2022 65

Foie Gras Poché

Bouillon Miso ∙ Chou Kale ∙ Brioche Wasabi

Pavé de Maigre

Petit Épeautre ∙ Carottes ∙ Curcuma ou Poulet Jaune des Landes

Citron Noir ∙ Pak Choï ∙ Patate Douce Violette

ou Chou Rave Truffé

Polenta Blanche ∙ Cresson Fontaine ∙ Bouillon Lacto-Fermenté

Fromages

Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs

ou Biscuit Vapeur Cacao

Crémeux Manjari ∙ Glace Vanille ∙ Piquillos Confits ou Pancake Tiède

Pamplemousse Ugly ∙ Dattes Medjool ∙ Sorbet «Clos des Rochers»

Fromage et dessert: + 16 €

Dimanche 13 Mars 2022 65

Dos de Saumon Mi-Cuit Chicon Lacto-Fermenté ∙ Raifort ∙ Croquant Graines de Chia

Dos de Cabillaud Rôti Nouilles Soba ∙ Arachides Wasabi ∙ Dashi

ou Magret de Canard Cassis ∙ Betterave ∙ Salsifis ou Œuf Bio Roulé Chou Kale ∙ Héliantis ∙ Carotte Curcuma

Fromages

Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs ou Crémeux Chocolat Noisette Streusel ∙ Glace Gingembre ∙ Cassis ou Soupe d’Agrumes Sponge Cake ∙ Pistache ∙ Sorbet Verveine

Fromage et dessert: + 16 €

Prix en €, service compris. Les produits des plats peuvent changer.

Une liste des allergènes est à votre disposition.

Dimanche 6 Mars 2022 65

Poulpe Grillé

Avocat ∙ Quinoa Rouge ∙ Pamplemousse Rose

Dos de Cabillaud Rôti

Nouilles Soba ∙ Arachides Wasabi ∙ Dashi ou Poulet Jaune des Landes

Citron Noir ∙ Pak Choï ∙ Patate Douce Violette

ou Chou Rave Truffé

Polenta Blanche ∙ Cresson Fontaine ∙ Bouillon Lacto-Fermenté

Fromages

Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs

ou Biscuit Vapeur Cacao

Crémeux Manjari ∙ Glace Vanille ∙ Piquillos Confits ou Soupe d’Agrumes Sponge Cake ∙ Pistache ∙ Sorbet Verveine

Fromage et dessert: + 16 €

Dimanche 20 Mars 2022 65

Homard de Bretagne Gaufre de Pain ∙ Tartare de Papaye ∙ Condiment Chimichurri

Truite de la Vallée de l’Our Cresson ∙ Quinoa Rouge ∙ Sumac

ou Magret de Canard Cassis ∙ Betterave ∙ Salsifis ou Œuf Bio Roulé Chou Kale ∙ Héliantis ∙ Carotte Curcuma

Fromages

Chutney ∙ Confiture ∙ Fruits Secs ou Crémeux Chocolat Noisette Streusel ∙ Glace Gingembre ∙ Cassis ou Ananas Caramélisé Vieux Rhum ∙ Pain de Gênes ∙ Glace Reine des Prés

Fromage et dessert: + 16 €

SEASONALLY DISHES

Le Chef sera heureux de vous proposer d’autres suggestions aux couleurs de saison.

Un tableau, un voyage

Ruth Gallery propose une exposition aux univers variés pour être transporté loin de notre quotidien le temps d’une visite.

Six artistes se côtoient sur les murs du CASINO 2OOO et vous transpor teront des États-Unis, au Vietnam en pas sant par l’Afrique. Avec Dganit Blechner et Michael Waizman, originaires d’Israël, le Pop Art est à l’honneur, pour un voyage ex plosif et coloré.

Direction ensuite l’Asie du Sud-Est avec le travail de deux artistes vietnamiens. Lais sez-vous emporter par les toiles de Lieu Nguyen Huong Duong qui crée en laissant tomber la peinture sur la toile sans jamais la toucher avec un pinceau. Son «Cerisier en Fleurs» vous fera certainement voir la vie en rose. Connu quant à lui comme maître de la lumière, l’artiste Bui Van Hoan superpose dans ses peintures des couches afin de créer la lumière, l’ombre et des variations subtiles de teinte et de texture.

Direction ensuite la Côte d’Ivoire avec Koné Zié, qui aime représenter des scènes de la vie contemporaine africaine. Le voyage prendra fin au Cameroun, avec le travail de l’artiste Emmanuel Aziseh et son univers en fantin et coloré. Et dès début avril, une nou velle exposition intitulée «Eau» de ce même artiste promettra encore un voyage fabuleux.

Un casino écolo Générosité

S i vous profitiez de votre passage au CASINO 2OOO pour recharger votre véhicule électrique? Soucieux de déve lopper les énergies propres, l’éta blissement a fait installer quatre bornes sur le parking. Pour s’identifier et payer ses consom mations, il suffit de présenter une «mKaart» ou tout autre badge distribué par un fournis seur de service de charge opé rationnel sur le réseau Chargy. Ces bornes sont publiques et en libre accès, pour une du rée de stationnement limitée à trois heures.

Plus d’informations sur chargy.lu/fr

A près la campagne «Giving Tuesday 2021» (la Journée mondiale de la générosité) et l’ac tion «1€ par couvert servi» qui se sont déroulées en novembre dans les restaurants Purple Lounge et Les Roses, ainsi que grâce à la générosité de ses collaborateurs, l’équipe du casino a pu remettre récemment un chèque de 3 110€ à l’association SOS Villages d’En fants Monde.

Cette somme servira à venir en aide à 839 familles qui luttent contre la sécheresse et la famine au sud de Madagascar. La distri bution de vivres et de complé ments alimentaires ainsi que la réalisation de travaux commu

nautaires (aménagement de sen tiers pédestres, puits et étangs) contre rémunération font partie du programme.

Depuis maintenant dix ans, CASINO 2OOO est lié avec cette ONG luxembourgeoise (sosve.lu)

Des bornes de charge électrique sont désormais disponibles sur le parking.
CASINO 2OOO a remis un chèque de 3.110€ à l’association SOS Villages d’Enfants Monde.
CASINO 22 Printemps 2022
VOYAGES IMAGINAIRES Jusqu’au 27 mars 2022 dans la galerie du CHAPITO. Entrée libre. www.ruth-gallery.lu

Depuis plus de cinq ans, Marie Allaria est Gaming Controller du CASINO 2OOO. «Nous sommes un peu les gardiens de l’établisse ment. On veille sur les machines à sous et sur le système informa tique», explique cette mère de famille passionnée.

Ce monde, elle est tombée de dans il y a dix-huit ans, «un peu par hasard». «Originaire du Sud de la France, je suis rentrée au ca sino de Juan-les-Pins comme cais sière et coffrière. J’ai tout de suite eu envie d’aller plus loin dans cet univers qui me fascinait.» Marie postule ensuite à Genève où elle devient technicienne machines à sous. «Une opportunité chez un fournisseur de systèmes informa tiques pour les casinos s’est poin tée, et je suis partie travailler en Belgique pendant dix ans.» Là,

elle installe des systèmes infor matiques dans différents casinos d’Europe, de l’Irlande à la Rouma nie. «Et puis j’ai eu envie de faire partie d’une aventure plus collec tive, de m’asseoir un peu. J’ai eu la chance de pouvoir entrer au CASINO 2OOO, qui est une struc ture vraiment attractive pour ma profession, car en perpétuel mou vement, tout le temps en train de s’adapter.»

Un peu grâce à elle d’ailleurs, car à Mondorf-les-Bains, elle s’oc cupe aussi du Data Management: «On collecte de nombreuses don nées. Aussi, je raconte à mes col lègues des différents services ce que disent ces chiffres, afin de mettre en place, ci ou là, des ré ponses ciblées aux attentes des clients.» Ou comment décrypter les secrets du casino…

CASINO 23 Printemps 2022
Elle vit le casino, passionnément Marie Allaria a un métier très technique: Gaming Controller. Elle veille sur la bonne santé des machines à sous... et sait même lire dans leurs pensées. Tout au moins dans leurs chiffres. TOP JACKPOTS 2021-2022 141.746 € 13.02 2021 87.131 € 22 05 2021 64.677 € 31.07.2021 50.503 € 23 04 2021 48.058 € 01 02 2022 47.148 € 04.09.2021 42.759 € 01 09 2021 41.268 € 02.01.2022 41.000 € 12.02.2021 40.755 € 04 05.2021 LA SÉCURITÉ ET LE BIEN-ÊTRE DE NOS CLIENTS ET COLLABORATEURS EST NOTRE PRIORITÉ NUMÉRO 1 Pour la santé de tous, certaines règles doivent être respectées lors de votre venue. Gardez une distance de 2 mètres est obligatoire Lavez-vous ou désinfectez-vous les mains régulièrement

Ouverture de la saison Grand marché de rue Fête de la rose Festivités dans le cadre de la fête nationale Fête des enfants Open air restaurant 175 ans thermalisme Braderie Ouverture du 30ème marché de Noël (25-27/11, 02-04/12, 09-11/12)

Mondorf-les-Bains : : : : :

Agenda
#visitmondorf Mondorf-les-Bains SAVE THE DATE 10/04 : 06/06 : 19/06 : 23/06
23 & 25/06 : 03/07
24/07
28/08
25/11
Sous réserve de l’évolution de la crise sanitaire. Infos : +352 23 66 75 75 - info@visitmondorf.lu

Jouez, mais raisonnablement!

Machines à sous: soyez vigilants, fixez-vous un budget, faites des pauses et choisissez bien votre jeu!

P our jouer, choisissez un opéra teur agréé et contrôlé par l’État afin d’avoir la garantie que seul le hasard décidera du résultat. Tous les jeux proposés au CASINO 2OOO sont réglementés et contrôlés pour assurer que le déroulement est ce lui prévu par les mathématiques. Nos machines à sous reversent en moyenne statistique environ 93 % de la totalité des mises.

Vous ne saurez pas forcer la chance, ni maîtriser le hasard. Sachez qu’à long terme, les pertes de jeux sont plus probables que les gains.

Alors gardez votre pratique de jeu sous contrôle et prenez des précautions pour que votre séance de jeu soit un plaisir et une distraction agréable.

- N’engagez que de l’argent disponible consacré à vos loisirs Jouez raisonnablement

- Fixez-vous un budget pour jouer

- Fixez-vous un temps de jeu et arrêtez quand il est passé

- N’empruntez jamais de l’argent pour jouer

- N’insistez pas pour récupérer des sommes perdues

- Offrez-vous des pauses durant vos séances de jeu

Jouer comporte des risques: endettement, isolement, dépendance. Pour être aidé, appelez le 0033 (0)9 74 75 13 13 (appel non surtaxé).

CASINO 25 Printemps 2022
W A L Y DIA / ARN A UD TSAMERE / TONY CA R REI R A MICHAËL GR EGO R IO / THE AB B A S T O R Y / P AB L O MIR A INÈS REG / T HE A V ENE R / K HEI R O N / D A V ID CARREI R A M USIKKORPS DE R B UN DESWEHR / L U XEMBOU R G D U R IRE / ZA Z E N J OY CASI N O 2 O O O M AXI M E G A S TEUIL / CHE C O P P IA N OI TR E / J É R É MY FE RR A R I G É N É R A TION 90 / A Y O / É L ODIE P OUX / PUP O LILIAN R E N A UD / FEDERSPIE L / GLENN MILLE R O R CHES T R A J EA N B APTI S TE GUÉGAN / GA R O U / SELLIG / P ED R O AB RUN H O S A NO RA HAMZAWI / MESSME R / O LIVIER DE BE NO I S T

• Piscine intérieure et extérieure d’eau thermale à 36°C

• Piscine extérieure d’eau douce à 28°C

• 11 saunas, nombreuses animations Aufguss

• 3 hammams, mixte et pour dames

• Bassin d’eau à température variable

• Cabine Infrarouge & FITNESS DU TEMPS POUR SOI

• 4 zones d’entraînement sur 1.800 m 2

• Plus de 80 cours collectifs par semaine (du soft au plus rythmé)

• Des coaches diplômés pour un encadrement personnel et de qualité

• Une salle d’Indoor-Cycling (+352)

*Sur base d’un accès TIME de 100 heures.

Ouvert 7j/7 mondorf.lu (Hors restrictions sanitaires en vigueur) WELLNESS
Accès 5€ /heure*
MONDORF Domaine Thermal ¬ Avenue des Bains ¬ L-5601 Mondorf-les-Bains ¬ T
23 666-666 ¬ domaine@mondorf.lu ¬ www.mondorf.lu

INFOS PRATIQUES

Purple Lounge

Tous les jours de 12h à 14h. Du dimanche au jeudi, de 19h à 23h Les vendredi et samedi, de 19h à 3h

SNACKING

Tout au long de la journée

L’espace Machines à Sous est ouvert tous les jours dès 10h

Les Jeux de Tables sont ouverts tous les jours à partir de 20h

Rue Théodore Flammang L-5618 Mondorf-les-Bains Tél.: (+352) 23 611 - 213 info@casino2000.lu www.casino2000.lu

Établissement

Vendredi & Samedi 19h - Minuit Lundi & Jeudi 19h - 23h Dimanche 12h - 14h & 19h - 23h

Casino Les Roses

Éditeur/Diffuseur Casino de Jeux du Luxembourg Mondorf-les-Bains s.e.c.s. (CASINO 2OOO) Rue Flammang L-5618 Mondorf-les-Bains

Directeur de publication Guido Berghmans

VOITURE via autoroute A31 et A13 sortie 12 (parking gratuit)

TRAIN

gare TGV de Luxembourg-Ville à 18 km gare TGV de Thionville (F) à 22 km

BUS arrêt de bus vers Luxembourg-Ville devant le casino

AVION

aéroport Luxembourg-Findel à 22 km

Infos susceptibles d’être modifiées tout moment #covid19

Tirage 220.000 exemplaires 2 restaurants hôtels salle de concerts espaces de réception collaborateurs 10.000 m2 de divertissements concerts & spectacles par an @casino2000

Rédaction Marie Tissier, Marion Finzi Impression Imprimerie Editpress Rue Henri Koch L-4354 Esch-sur-Alzette www.editpress.lu

Conception et réalisation Luxe Taste & Style Publishing Sàrl 4a, rue de Consdorf L-6230 Bech www.tas.lu

CASINO 27 Printemps 2022
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réservé aux personnes majeures munies d’une pièce d’identité
à
#prenezsoindevous THINGS DO
Ne pas jeter sur la voie publique • Établissement réservé aux personnes majeures munies d’une pièce d’identité www.casino2000.lu @casino2000.lu www.ticket-regional.lu

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