Luxury Business 2018

BUSINESS

ROZHOVORY S ÚSPĚŠNÝMI BYZNYSMENY INSPIRATIVNÍ PŘÍBĚHY LIDÍ, KTEŘÍ SE NEBÁLI RISKOVAT PODNIKATELSKÁ ODVĚTVÍ, U NICHŽ SE CENÍ ODVAHA

000_cover2.indd 1

16.10.18 18:43

Ulice Divadelní nese jméno díky své jedinečné poloze. Stojí zde dům s číslem 24, v němž vám společnost Wadia nabízí luxusní bydlení – s parkem pod okny a krásnými výhledy.

The street Divadelní is so named because of its unique location, right near the National Theatre (Národní divadlo). Wadia is offering luxury living in this street, at house no. 24, with a park just outside its windows and magnificent views. Улица Дивадельни (Театральная) называется так благодаря своему уникальному расположению. Здесь находится дом номер 24, в котором Вам компания «Wadia» предлагает жилье класса люкс – с парком под окнами и очаровательным видом из окон.

WAD18004_D24_inz_LG-CSA_215x275_v01.indd 1

13/02/18 11:11

Wadia a.s. • Lannova 2113/2a, 110 00 Praha 1 • tel.: +420 226 201 31 1 gsm: +420 731 502 523 • e-mail: recepce@wadia.cz • www.wadia.cz

WAD18004_D24_inz_LG-CSA_215x275_v01.indd 2

13/02/18 11:11

www.hradesinskaresidence.cz Objevte kouzlo života na Vinohradech

www.hradesinskaresidence.cz A.K.F. Projekt a.s. člen skupiny RP Invest

00_dp_Lexxus_Norton_Hradesinska_IM_BUS_2018.indd 1

11.10.18 9:30

tel. 257 328 281

00_dp_Lexxus_Norton_Hradesinska_IM_BUS_2018.indd 2

tel. 221 111 900

11.10.18 9:30

JA KÝ B U D E VÁŠ Ž I VOT N Í P Ř Í B Ě H ?

Exkluzivní bytový projekt na Praze 5

00_dp_V_Invest_IM_BUS_2018.indd 1

15.10.18 14:24

00_dp_V_Invest_IM_BUS_2018.indd 2

15.10.18 14:24

Obsah

44

Mambo italiano Když někoho čeká opravdu výjimečná akce, rozhodně si nevystačí s oblekem z konfekce, byť luxusním. V Praze se nabízejí hned tři zakázková krejčovství, která vyhotoví oblek, jenž bude padnout doslova jako ulitý.

56

Hříchy proti etiketě Jak se chovat na firemním večírku, při obchodním obědě či setkání se zahraničními partnery a neztrapnit se?

146

Zážitek pro všechny smysly Umět vybrat správný doutník pro danou příležitost, to je základním rysem každého opravdového kuřáka – požitkáře.

Fenomén

Investice

92

96

Stravenky už nestačí Udržet si kvalitní zaměstnance je čím dál náročnější. Řešením může být happiness management.

142

V zahraničí jako doma I za hranicemi se můžeme cítit jako doma, ať už na slunné Floridě či Kapverdských ostrovech, nebo v malebném Rakousku či Švýcarsku.

178

Nad rámec všednosti Nad třemi chystanými aukcemi zajásá nejeden milovník a sběratel umění, který chce své peníze investovat do něčeho vskutku krásného.

158

06_Obsah.indd 6

Svěží český design Nejen zavedené české firmy si zaslouží pozornost. V našich končinách je totiž i několik mladých začínajících designových značek, které stojí za povšimnutí. My jsme jich pro vás vybrali hned sedm.

Kurzy jsou v kurzu V současnosti je na trhu nepřeberné množství kurzů, v nichž se lze naučit, jak dále rozvíjet svou osobnost a zlepšovat komunikační schopnosti. Tři z nich jsme si náhodně vybrali a vyzkoušeli.

FOTO: ARCHIV

Lifestyle

16.10.18 18:45

00_dp_DeLonghi_IM_BUS_2018.indd 1

12.10.18 13:35

Řada kávovarů PrimaDonna, Vaše hvězdy.

PrimaDonna Elite Experience ECAM 650.85.MS

PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS ECAM 650.55.MS

PrimaDonna S Evo ECAM 510.55.M

PrimaDonna Class ECAM 550.55.SB ECAM 550.75.MS

www.delonghi.cz

00_dp_DeLonghi_IM_BUS_2018.indd 2

12.10.18 13:35

Editorial BUSINESS

REDAKCE Šéfredaktorka KATEŘINA DAŇKOVÁ Zástupce šéfredaktorky JAN TOMEŠ Editorka MARCELA KAŠPÁRKOVÁ Art director BOHDANA LEEDEROVÁ Redakce LENKA JAROŠOVÁ Spolupracovníci JANA FIKOTOVÁ, JAN KUKRÁL, BÁRA URBANOVÁ, MARKÉTA VOJTÍŠKOVÁ, LUDĚK VOKÁČ Design KAMIL SOJKA Produkce VERONIKA ŠIMŮNKOVÁ Asistentka DAGMAR ŘEPKOVÁ Korektura SOŇA BENEDIKTOVÁ Project Manager NIKOL KŘIVANOVÁ Inzerce EVA POSNEROVÁ, VERONIKA VICHTOVÁ, MARTINA JAKUBÍK Vydavatelka MILENA ŽAMPOVÁ Ekonomické oddělení WWW.PROFID.CZ

Cover foto: BRUNELLO CUCINELLI FALL/WINTER 2018/2019

DALŠÍ TITULY VYDAVATELSTVÍ

EXCLUSIVELY FOR CZECH AIRLINES

FASHION PRAGUE

VYDAVATELSTVÍ LUXURY GUIDE, S. R. O.

Kateřina Daňková šéfredaktorka

10_Editorial.indd 10

Na Maninách 14, 170 00 Praha 7, tel.: 257 312 867, fax: 257 312 248, info@luxuryguide.cz, IČO: 26212226, DIČ: CZ26212226 Vychází říjen 2018 • Tisk : Tiskárna Akontext • Předplatné: info@luxuryguide.cz

WWW.LUXURYGUIDE.CZ

FOTO: PORSCHE CENTRAL AND EASTERN EUROPE

Říká se, že spokojený člověk si neuvědomuje, jak je šťastný. Římský filozof Seneca opsal tenhle stav už před více než dvěma tisíci lety slovy: „Nepotřebovat štěstí – to je vaše štěstí“.

Poslední dobou se ovšem zdá, že blaženost je nedostatkové zboží. Do českých lékáren a zdravotnických zařízení bylo v minulém roce dodáno 6,86 milionu balení různých antidepresiv, daleko více než předešlé roky! Zároveň u nás ale velice úspěšně klesá nezaměstnanost.

Můžeme najít nějakou souvislost mezi tím, že v době, kdy bereme plnými hrstmi léky na deprese, nemáme nouzi o práci? Znamená to snad, že čím víc pracujeme a máme jistější místo, tím méně jsme šťastní? Možná ano, možná ne, v každém případě si už dnes mnoho českých firem po vzoru těch západních najímá takzvané happiness manažery, kteří se starají o štěstí lidí na pracovišti. Je totiž známo, že spokojení zaměstnanci lépe pracují, jejich výkonnost je daleko vyšší než u těch frustrovaných a také činí spokojenými klienty firmy.

O happiness managementu se dozvíte víc na straně 96. Možná máte podobně jako řada manažerů a podnikatelů, které jsme v titulu LUXURY Business vyzpovídali, problém najít kvalitní zaměstnance a kolegy. O tom, kde a jak získat špičkové inovátory a vývojáře, si přečtete na straně 66. Vyplatí se zavítat na hackathon – akci, na niž se sjíždějí největší „bedny“ v oblasti technologií. A ještě jeden dobrý námět pro podnikatele. Téma rozvoje osobnosti je zaříkávadlo, na které všichni slyší. Kdo by nechtěl být lepší v tom, co dělá? Vyzkoušeli jsme tři kurzy, kde se zábavnou formou učí komunikace i řízení. Účast na některém z nich může být skvělý motivační dárek pro vaše kolegy, navíc si ho celý dáte do nákladů.

Ať vás na vaší byznys cestě provázejí jen samí pozitivní lidé!

16.10.18 18:46

12

AKTUÁLNĚ / LUXURY BUSINESS

Tipy a novinky Při náročné práci často zapomínáme na zábavu.

Co to změnit a zajít si na výstavu, pozvat obchodního partnera na cestu do Monaka, přečíst si napínavou knihu? připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

Darujte minci Pokud občas řešíte otázku, co koupit šéfovi, obchodnímu partnerovi či sami sobě k výročí nebo jubileu, poradíme osvědčený trik: koupit stříbrnou, zlatou nebo platinovou minci od Golden Gate CZ, lídra na trhu s drahými kovy, který před pár měsíci otevřel novou prodejnu v pražských Dejvicích. Na výběr je velké množství dukátků, mincí a slitků trvalé hodnoty, zaleží jen na tom, kolik peněz chcete investovat.

WWW.GOLDENGATE.CZ

Umění času Příležitost vidět u nás unikátní hodinářské kusy a sběratelské skvosty se nenaskytne moc často. Milovníci hodinek by si neměli nechat ujít výstavu Umění času v pražském Rudolfinu, která proběhne 27. listopadu. Atraktivní exponáty budou dostupné nejen VIP zákazníkům a novinářům, ale letos také širší veřejnosti. Můžeme se těšit na více než tři sta exkluzivních hodinek od jedenácti špičkových hodinářských brandů, jako jsou Rolex, Vacheron Constantin, Breitling, IWC a další. K vidění bude i speciální edice per značky Montblanc. Vstupenky jsou dostupné v síti GoOut.

ŽEBŘÍČEK

VÍCE NA WWW.CAROLLINUM.CZ

Značky s potenciálem

Online stylista Naprosto chápeme, že raději věnujete čas své firmě a novým nápadům než nákupu oblečení.

Jenže éra podnikatelů v umělém kvádru a startupistů v mikině je už pryč. Pro muže, kteří chtějí vypadat dobře, a přitom na to vydat minimální úsilí, se letos spustila online služba Stylify. Ta funguje na principu osobního profilu, podle něhož stylisté každému zákazníkovi připraví celé outfity k jakékoli příležitosti a zašlou je na požadovanou adresu. Jednotlivé kousky lze vyměnit nebo bezplatně vrátit a portál nabízí také osobní schůzku se stylistou.

Největší světová platforma BrandZ Top 100 zachycuje žebříček globálně nejhodnotnějších značek, které jsou propojené s životním stylem spotřebitelů. Hltání seriálů na platformě Netflix, sdílení příběhů na Facebooku a stahování obsahu na Apple iTunes jsou důvody, proč si značky připisují rekordní růst své hodnoty.

Na prvních dvou místech se umístily Google a Apple, Amazon se přesunul před Microsoft, Facebook je šestý a McDonald’s skončil na osmém místě. Celková hodnota značek žebříčku BrandZ Top 100 vzrostla o rekordních 21 procent, v absolutní hodnotě o téměř 750 miliard, na nové maximum 4,4 bilionu dolarů.

WWW.STYLIFY.CZ

12-14_Tipy a novinky.indd 12

16.10.18 18:48

The Moorings na

1DFK¡]­ VH Y %UDGHQWRQX QD )Oè LGH QD UHFH 0DQDWæ POSLEDNÍ 4 DOMY K DISPOZICI

280 m2 až 390m2 ceny od $849 000 až $999 000 River Strand Estate Homes se nachází na krásné řece Manatee. Pět fantastických typů půdorysů nabízí velké obytné prostory v přepychovém prostředí, uspokojující každý vrtoch milovníka golfu a přírody. K rekreaci vás budeme lákat na každém kroku tenisem, golfem, plaváním, klubovými aktivitami, nakupováním, stravováním a veškerým potěšením, které si jen můžete přát. Životní styl River Strand zahrnuje: 27jamkové golfové hřiště navrženém podle Arthura Hillse, 8 osvětlených tenisových kurtů Har-Tru, cvičné odpaliště Aqua, golfové členství je součástí vlastnictví domů.

Klub pouze pro členy se vyznačuje vysokou gastronomií. Nové designy luxusních domů zaručují, že dostanete vše, co chcete a vše, co potřebujete.

PLNÉ GOLFOVÉ CLENSTVÍ V CENE DOMU

Prístup k rece a lodenice u všech domu Tom Smola, Licenced Real Estate Broker • Komplexní služby v oblasti nemovitostí • Správa, údržba a pronájem nemovitostí • Pomoc při zakládání nových podniků v USA

tel. ČR: +420 910 001 963 mobil ČR: +420 602 212 166

• Účetnictví a daňové poradenství • Pomoc při zajišťování právních a imigračních služeb • Další služby podle vašich individuálních potřeb

kancelář USA: +1 941 366 1414 mobil USA: +1 941 726 8778

1800 2nd Street, Suite 770, Sarasota, FL 34236 • tomsmola@amtrade-realty.com

Partners in Success www.amtrade-realty.com 00_AmTrade_Realty_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

12.10.18 9:29

14

AKTUÁLNĚ / LUXURY BUSINESS

Kniha plná intrik Nový knižní román Makléř – příběh o chamtivosti a strachu barvitě líčí napjaté a stresující prostředí pražské burzy, a to s nádechem krimi.

Knihu napsal makléř Martin Kodýdek, který si z tohoto místa odnesl bohaté zkušenosti.

Do dravého světa plného peněz, čísel, intrik a nekalých her tak díky strhujícímu příběhu nechává nahlédnout nejen odborníky, ale i čtenáře, kteří o tom, jak to ve finančnictví chodí, nemají ani potuchy. Po titulu by měl sáhnout každý, kdo miluje autentické životní příběhy i nečekané dějové zvraty.

WWW.MAKLERKNIHA.CZ

Výlet pro náročné

WWW.RICARDBONETTE.COM

Porsche budoucnosti Automobilová značka ze Stuttgartu má vlastní společnost Porsche Ventures, která přerozděluje peníze do vývoje a startupů. Letos jí bylo přiklepnuto 150 milionů eur, které půjdou během pěti let do tohoto odvětví. Nejnovější investicí je minoritní podíl v berlínském startupu Gapless. Tato mladá společnost umožňuje zákazníkům digitálně spravovat svá historická vozidla včetně kompletní historie a sdílet to s ostatními uživateli. Další firmou, kterou Porsche podpoří, je startup WayRay z Curychu, který vyvíjí a vyrábí technologie pro holografické průhledové displeje s rozšířenou realitou. Značka luxusních aut vnímá, že její budoucnost je závislá na rozvoji technologií i umělé inteligence. Příští rok představí první elektromobil Taycan, do roku 2025 chce mít každé druhé prodané auto poháněné elektřinou.

12-14_Tipy a novinky.indd 14

Výnosná investice Máte volné finanční prostředky, a nevíte, kde je rychle a výhodně zúročit? Pomocí online platformy fingood.cz lze podpořit české firmy, a ještě slušně vydělat. Právě teď můžete skze ni investovat do společnosti Car Service Group CZ. Ta provozuje službu Cash4Car, jež pomáhá podnikatelům řešit nenadálé výpadky v cashflow zástavou automobilu. Firmě se daří i na Slovensku, startuje na polském trhu a půjčku 15 milionů chce použít na nákup nových vozů. Pokud se do ní rozhodnete investovat, očekávejte výnos 9 procent p. a.

WWW.FINGOOD.CZ FOTO: ARCHIV, ISTOCKPHOTO.COM

Řídit nejlepší supersporty na světě po věhlasných silnicích a průsmycích Alp či francouzské Riviéry se nám nenaskytne každý den. Bonus v podobě Velké ceny F1 v Monaku je pak jahůdkou na tomto adrenalinovém dortu. Druhý ročník akce, která proběhne v květnu, plánuje zážitková agentura Ricard & Bonette. Cena šestidenního balíčku činí jedenáct tisíc eur na osobu, je v ní zahrnut pronájem supersportů včetně pojištění a paliva, pětihvězdičkové ubytování i víkendový vstup na luxusní superjachtu. Ta kotví na prestižní pozici přímo v Port Hercule v Monaku, odkud lze sledovat závod formule 1. V průběhu dne je k dispozici neomezený bar a gurmánské občerstvení.

16.10.18 18:48

00_Sportalm_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

18.9.18 11:46

16

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Jaroslav Havel Se svými kolegy založil a dodnes řídí největší nezávislou právnickou kancelář ve střední Evropě, v níž pracuje přes dvě stě právníků.

Za úspěchem společnosti HAVEL & PARTNERS hledejme firemní hodnoty, jako jsou individuální přístup, vzájemný respekt, důvěra a loajalita. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

B

bylo vám teprve sedmadvacet, když jste stál u zrodu advokátní kanceláře, která je dnes největší a podle soutěže Právnická firma roku také nejúspěšnější v České republice. Chtěl jste to již tehdy dotáhnout takto vysoko?

V roce 2001 jsme začínali pouze v pěti lidech, a i když jsme do toho šli s ambicemi, nikdo z nás o takovém úspěchu reálně neuvažoval. Nicméně všichni jsme věřili, že když budeme pracovat více a efektivněji než ostatní a budeme dávat klientům ty nejkvalitnější výstupy za přijatelné ceny, ekonomicky porosteme.

To si ale říká většina začínajících i zkušených firem, které se ovšem nikdy tak daleko nedostaly. Čím si to vysvětlujete?

Advokacie se opírá především o vytrvalost, systematičnost, ale také o hodnoty. My jsme od začátku věděli, že musíme perfektně rozumět tomu, co od právních služeb očekávají klienti, a vycházet jim maximálně vstříc. Pokud bychom je pouze poučovali a nutili jim své představy, což někdy advokáti dělají, nikdy bychom jim nebyli schopni opravdu účinně pomáhat s jejich byznysem či soukromými problémy. Vztah mezi klientem a advokátem musí být postaven na vzájemném respektu.

Teprve z něj může vyrůst důvěra, dlouhodobější spolupráce a oboustranně ekonomicky výhodný efekt.

Důvěru mezi klienty nepochybně máte, když s vámi spolupracují i desítky nejbohatších Čechů a Slováků.

S čím vším jim pomáháte?

Jednotlivcům i rodinám pomáháme při plánování a strukturování správy a dlouhodobé držby jejich osobního a podnikatelského majetku. Poskytujeme pora-

16-19_Havel 4 strany.indd 16

denství při zahraničních investicích, exportu, daňovém plánování, máme nejrozsáhlejší zkušenosti s předáváním rodinných firem. Kromě toho zajišťujeme i právní concierge, tedy řešení nejrůznějších situací – od pomoci s nákupem uměleckých předmětů přes komunikaci se zdravotnickým zařízením či školou až po náhlé problémy členů klientovy rodiny. V poslední době narůstá také poptávka po poradenství, které se dotýká rodinného práva, jako jsou úpravy vztahů mezi manžely a partnery, finanční a hmotné zabezpečení dětí, dědictví a podobně. Náš tým pro privátní klienty, který rozvíjíme od roku 2008, má dnes přes dvacet seniorních právníků a daňových odborníků a je největší na trhu.

Jste úspěšný právník i investor. Skoro se zdá, že vám všechno vychází. Zažil jste během své profesní kariéry vůbec někdy pocit, že věci nejdou tak, jak byste si představoval?

Samozřejmě, bez takových okamžiků by se ani člověk nemohl posouvat dál. Jsem zvyklý, že každé dva tři roky čelím nějakým větším překážkám v rozvoji firem, neúspěchům či ztrátám. Drtivá většina vyplývá ze špatného výběru obchodních partnerů či manažerů nebo jejich nedostatečného prověření.

Zůstává vám při vašem pracovním vytížení vůbec nějaký čas na koníčky a záliby?

Volného času skutečně moc není. Když to vyjde, zahraju si s přáteli golf, za kterým rád vyjedu i do zahraničí. Většinou ale jen na prodloužený víkend.

Snažím se také pravidelně chodit do posilovny, ovšem tam už to není tolik o zábavě, ale o dřině. Nicméně proto, abych se při své náročné práci udržel v dobré kondici, je to nezbytné.

JUDr. Jaroslav Havel je řídící partner ve společnosti HAVEL & PARTNERS, která působí v Česku a na Slovensku. Ve volném čase se věnuje golfu a fitness cvičení.

16.10.18 18:49

Vztah mezi klientem a advokátem" musí být postaven na vzájemném respektu."

16-19_Havel 4 strany.indd 17

16.10.18 18:50

18

PROFIL FIRMY / LUXURY BUSINESS

HAVEL & PARTNERS – úspěšná cesta na vrchol advokacie

RYCHLÁ CESTA NA VRCHOL Nejúspěšnější advokátní kancelář v posledních deseti letech podle výsledků všech dosavadních ročníků české a slovenské soutěže Právnická firma roku byla založena před sedmnácti lety pod názvem Havel & Holásek. „Začínali jsme v době, kdy byla zejména ze strany zahraničních firem a investorů v ČR poptávka po špičkových právních službách a trh ještě nebyl saturovaný velkým počtem renomovaných specializovaných kanceláří, jako je dnes. My měli know-how, uměli cizí jazyky a pracovali rychleji než ostatní, takže náš rozjezd šel kupodivu velmi dobře. Od založení naše tržby v zásadě již jen rostly, a to i v době hospodářské krize v letech 2008 až 2010, během níž jsme ještě posílili a odpoutali se od konkurence,“ vzpomíná Jaroslav Havel, hlavní stratég a řídící partner kanceláře, jehož příjmení zůstalo po odchodu Jana Holáska a i po rebrandingu nadále v názvu firmy.

Kancelář si udělala jméno zejména díky poradenství při nákupech, prodejích či fúzích společností. Postupně pro tyto účely vybudovala největší právní a daňový tým ve střední a východní Evropě. Jenom pro představu – v oblasti fúzí a akvizic (M&A) se v letech 2006 až 2017 podařilo kanceláři úspěšně dokončit více než pět set těchto M&A transakcí o celkové hodnotě převyšující 550 miliard korun.

16-19_Havel 4 strany.indd 18

PORADENSTVÍ NEJEN PRO NEJBOHATŠÍ ČECHY A SLOVÁKY Portfolio svých služeb však kancelář v průběhu let neustále rozšiřovala – to byla jediná cesta, jak uspokojit všechny potřeby klientely. Dnes je více než tisícovce stálých klientů schopna poskytnout poradenský servis prakticky ve všech oblastech práva i podnikatelských odvětvích. Radí největším českým i světovým společnostem, ale také zhruba 150 nejbohatším Čechům a Slovákům, o něž pečuje specializovaný právně-daňový tým, největší na česko-slovenském trhu.

Komunikace ve dvanácti světových jazycích, více než 70 procent případů s mezinárodním prvkem, úzká spolupráce s předními mezinárodními právními firmami po celém světě, avšak bez exkluzivního vztahu s kteroukoli z nich.

I to je vizitka kanceláře, jejíž klienti mají přístup k mezinárodním i lokálním znalostem a odbornosti prostřednictvím více než třiceti tisíc právníků v přibližně 160 zemích světa.

SILNÁ ZNAČKA SE ŠPIČKOVÝM ZÁZEMÍM Hlavním kapitálem HAVEL & PARTNERS jsou lidé. „Od začátku jsme chtěli pracovat s těmi nejlepšími právníky a jsem rád, že se nám to dlouhodobě daří,“ říká Havel. V kanceláři, kterou řídí, dnes působí přes dvě stě právníků. Firma klade velký důraz na získávání a další rozvoj talentovaných začínajících právníků i seniorních advokátů s širokou praxí a zkušenostmi. O tom, že to dělá dobře, svědčí již čtyřnásobné vítězství v soutěži TOP Zaměstnavatelé a titul nejžádanějšího zaměstnavatele mezi advokátními kancelářemi.

HAVEL & PARTNERS se profiluje také jako chytrá, inovativní a ekonomicky stabilní firma se silnou značkou. Je například trojnásobným držitelem ocenění Czech Business Superbrands. Ke špičkové firmě patří i špičkové zázemí. Všechny kanceláře HAVEL & PARTNERS dnes sídlí na prestižních adresách, ať už jde o pražské Florentinum, vyhlášené nejlepším kancelářským prostorem ve střední a východní Evropě, brněnské Titanium nebo o exkluzivní bratislavskou čtvrť Zuckermandel.

Na fotografiích vlevo: JUDr. Jaroslav Havel, jeden ze zakladatelů společnosti.

Interiér kanceláře HAVEL & PARTNERS v Praze.

Na fotografii vpravo: Budova Florentinum na Florenci, sídlo společnosti.

FOTO: ARCHIV FIRMY

P

ět právníků, kterým bylo v průměru sedmadvacet let, založilo v roce 2001 advokátní kancelář. Za dalších deset let už to byla největší nezávislá advokátní kancelář ve střední Evropě. Řeč je o společnosti HAVEL & PARTNERS, která nepřetržitě rostla i v době globální finanční krize a dnes má přes tisíc spokojených klientů.

Jak se vlastně rodil její úspěch a v čem spočívá věhlas této jedničky v právnické branži, která kontinuálně sbírá prestižní ocenění za odbornost a kvalitu služeb a platí za výjimečnou značku? Na rozdíl od jiných se progres v začátcích nezměnil ve strmý pád. Tato stabilní společnost patří mezi nejžádanějšího zaměstnavatele v oboru.

16.10.18 18:50

16-19_Havel 4 strany.indd 19

16.10.18 18:50

20

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

100 let československé vynalézavosti Letos slavíme sto let od vzniku Československa.

Od té doby se houževnatí a vynalézaví Češi a Slováci zasadili o věci, které ovlivnily nejen život v naší zemi, ale i okolní svět. připravila LENKA JAROŠOVÁ

Výprava Tatrou 87 Když se dva mladíci a nadšení cestovatelé Jiří Hanzelka a Miroslav Zikmund setkali v roce 1938 na Vysoké obchodní škole, začali vymýšlet plán na výpravu, jež tehdy neměla obdoby. Na cestu v letech 1947 až 1950 se vydali československým vozem Tatra 87. Během expedice navštívili Kongo, Libyi a Etiopii a poté i Argentinu, Brazílii a Ekvádor, kde se setkali s kmenem Šuárů, obávaných „lovců lebek“. Z výpravy bylo odvysíláno přes sedm set rozhlasových reportáží a Jiří s Miroslavem společně napsali i několik cestopisů.

Laterna magika Představení s názvem Laterna magika, jehož příběh byl vyprávěn za pomoci tance, hudby, pantomimy, světel a projekce, bylo poprvé uvedeno na Světové výstavě v belgickém Bruselu v roce 1958. Vymysleli ho režisér Alfréd Radok spolu se scénografem a výtvarníkem Josefem Svobodou. Sklidilo neuvěřitelný úspěch a přilákalo tisíce návštěvníků. Poté bylo podle něj pojmenováno pražské multimediální divadlo, které dodnes uvádí i představení Kouzelný cirkus, jež mělo premiéru v roce 1977.

20-23_Vyroci CR.indd 20

16.10.18 18:51

Záchytná stanice V úterý 15. května 1951 bylo v naší republice chladno jako v únoru, a mnoho lidí proto sáhlo po něčem ostřejším na zahřátí. Ti, kdo hodně přebrali, se mohli ocitnout v nově otevřeném zařízení, které zatím nefungovalo nikde ve světě. V pražské Apolinářské ulici ten den zahájila provoz záchytná stanice. „Jejím prvním klientem byl jakýsi sovětský občan, ale o tom se tehdy nesmělo mluvit,“ vzpomínal psychiatr Jaroslav Skála, zakladatel záchytky, který se během let stal legendou v léčbě alkoholismu.

Nastavil pravidla pro to, jak má léčení závislostí vypadat, a vše uváděl do praxe v léčebně u Apolináře.

Sám žil velice zdravě a do vysokého věku jezdil na kole. Zemřel v listopadu 2007 ve věku 91 let.

Kontaktní čočky Za tímto převratným vynálezem stojí vědec Otto Wichterle, mimo jiné i objevitel umělého vlákna silon.

Na to, že by lidé nemuseli nosit brýle, přišel už na počátku 50. let, a o deset roků později začal experimentovat s výrobou čoček z HEMA gelu, který byl snesitelný pro oči. Kvůli nepřízni oficiálních institucí tehdy používal k odlévání čoček přístroj sestavený z populární dětské stavebnice Merkur a dynama z jízdního kola. V roce 1965 podepsal s americkou společností NPDC smlouvu na výrobu kontaktních čoček.

Černé divadlo Divadlo, v němž se využívá černé plochy a černého přestrojení herců tak, aby vynikly rekvizity a světelné efekty, znali už starověcí Číňané.

Ale až v šedesátých letech 20. století se díky scénografovi, režisérovi a výtvarníkovi Jiřímu Srncovi zrodil fenomén moderního černého divadla. Jeho zakladatel vnesl do tohoto typu umění nové technologie, a vytvářel tak inscenace, které ve světě neměly obdoby. Černé divadlo Jiřího Srnce vzniklo v Praze roku 1961 a dnes nese název Black Light Theatre Srnec.

20-23_Vyroci CR.indd 21

16.10.18 18:51

22

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Bižuterie

Křišťál

Z malého městečka Jablonce nad Nisou se díky české bižuterii stala během 19. století „metropole krásných šperků“.

Nejznámější značkou, která skleněné šperky vyráběla, byl Jablonex, na nějž navázala firma JBX Bijoux. Korálky a perly ze skla, ale i knoflíky nebo vánoční ozdoby se po staletí vytvářely na mnoha místech v horských i podhorských oblastech. Z Čech pocházel a broušením skla se tu živil i Daniel Swarovski, zakladatel značky Swarovski, který se narodil roku 1862 v Jiřetíně pod Bukovou.

Tradice výroby skla na našem území se datuje už od středověku a v 18. století se začaly psát dějiny takzvaného českého křišťálu. Jak obliba výjimečného skla vzrůstala, rozmohla se i síť zručných obchodníků, kteří raritní artikl vyváželi za hranice. České sklo je proslulé po celém světě a mezi nejznámější firmy, které ho vyrábějí, patří například společnost Moser, již v roce 1857 založil Ludwig Moser, dále firmy Rückl, Bomma, Preciosa či Lasvit.

Můžeme se pyšnit i skvělými výtvarníky a designéry, třeba Stanislavem Libenským, Františkem Víznerem, René Roubíčkem, Václavem Ciglerem, Bořkem Šípkem, Ronym Pleslem nebo Lukášem Jabůrkem.

Nanospider Přístroj, jenž dovoluje výrobu netkaných textilií z nanovláken ve velkém za pomoci elektrospiningu, se nazývá Nanospider a vyvinul ho tým pod vedením vědce Oldřicha Jirsáka na Technické univerzitě v Liberci. Díky tomuto unikátnímu objevu vzniká velmi pevný materiál, který lze v mnoha odvětvích využít k výrobě ochranných oděvů, ale může sloužit i jako účinnější cigaretový filtr. Struktura vláken vyrobených Nanospiderem je navíc natolik podobná lidské tkáni, že je možné použít je k rekonstrukci různých částí těla – od kůže přes svaly až po kosti.

20-23_Vyroci CR.indd 22

16.10.18 18:51

Polarografie Přesnou metodu rozboru druhu a množství látek v roztoku nazvanou polarografie vynalezl fyzikální chemik Jaroslav Heyrovský.

První úspěchy na tomto poli zaznamenal jako třicetiletý mladý muž už v roce 1922 a hned závěry pokusů publikoval. Jeho objev ihned zaujal japonského vědce Masuzó Šikatu, který s Jaroslavem Heyrovským vytvořil polarograf – přístroj, jenž automaticky zaznamenával hodnoty látek v roztocích. Profesor Heyrovský získal za objev polarografie v roce 1959 Nobelovu cenu za chemii.

Antivirotika

FOTO: ARCHIV, ISTOCKPHOTO.COM

Přírodovědec a chemik Antonín Holý objevil celou řadu velmi účinných antivirotik, která pomáhají pacientům se závažnými onemocněními, například se žloutenkou typu B. Po profesorově smrti v roce 2012 jsou za česko-americké spolupráce vyvíjena dále. V roce 1996 byl pro léčbu pásového oparu, neštovic a zánětů očí schválen lék Vistide. Ještě významnějším objevem profesora Holého byl preparát distribuovaný jako Viread nebo Truvada, který brzdí množení viru HIV, a je tedy využívaný při léčbě AIDS.

20-23_Vyroci CR.indd 23

Animovaný film Československý animovaný film se začal rozvíjet už ve třicátých letech 20. století, velké úspěchy zaznamenal po 2. světové válce. Významné ateliéry vznikly v Praze a ve Zlíně, naši výtvarníci a animátoři si vydobyli velké renomé i ve světě.

Jmenujme třeba Eduarda Hofmana, který se proslavil filmem Stvoření světa, jejž vytvořil spolu s francouzským výtvarníkem Jeanem Effelem, dále Hermínu Týrlovou, Břetislava Pojara, Stanislava Látala, Zdeňka Milera nebo Jiřího Trnku. Ten se svým filmem Zvířátka a Petrovští vyhrál v roce 1946 hlavní cenu na filmovém festivalu v Cannes, jehož se účastnil i samotný Walt Disney.

16.10.18 18:51

24

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Miroslav Suchý & Martin Janna Poprvé se sešli v srpnu při jednodenním Porsche výletu.

Oba mají rádi rychlá a silná auta, a tak si adrenalinovou vyjížďku v cayennu a 718 Cayman GTS ohromně užili. Během jízdy po cestách na Berounsku se tihle dva mladí byznysmeni stihli navzájem podělit o zkušenosti a zjistili, že je mnohé spojuje. Třeba to, že dosáhli vysokých manažerských postů už před třicítkou. Oba také svorně tvrdí, že jsou teprve na začátku cesty a ve světě byznysu se chtějí dostat mnohem dál. text KATEŘINA DAŇKOVÁ, foto DOMINIK ŠLAMBORA

24-29_Mladi muzi a Porsche4.indd 24

16.10.18 18:53

24-29_Mladi muzi a Porsche4.indd 25

16.10.18 18:53

26

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Miroslav Suchý Devětadvacetiletý Miroslav Suchý vystudoval informační management na Vysoké škole ekonomické v Praze a se svou přítelkyní Evou Zahrádkovou už tři roky vlastní společnost UX Focus. Ta poskytuje zákazníkům v rámci customer experience výzkumů komerční službu zvanou eye tracking, tedy měření oční aktivity člověka, to vše za pomoci oční kamery.

Měření pozornosti oční kamerou… Jak to funguje a k čemu je to dobré?

Naše oči jsou bránou do duše, ale jsou také bránou k poznání toho, jak lidé zpracovávají informace a co ovlivňuje jejich činy a rozhodování. Naší prací je sehnat klientům vzorek lidí, může jich být třeba pět, deset, nebo i dvacet, kteří vyhovují požadavkům výzkumu. Ty pak necháme navnímat objekt zkoumání, což v praxi vypadá tak, že se vybraní lidé virtuálně nebo fyzicky seznámí s konkrétním produktem a používají ho. Může to znamenat i to, že se podívají na klientovu reklamu, případně se pohybují v reálném nebo online prostředí, tedy v místě prodeje či na webovkách našeho zákazníka. Poté přes speciální zařízení, které může být umístěné na obrazovce nebo v brýlích, sledujeme, zda se tito „naši“ lidé dostatečně orientují a zda vnímají klíčové prvky komunikace.

Jak vás vůbec napadlo zabývat se něčím tak ojedinělým?

Na vysoké se mi nelíbila nabízená témata diplomek, proto jsem si vytvořil vlastní, které by mi bylo blízké: Aplikace principů ekonomie pozornosti v online prostředí. Samotná teorie se zabývá tím, jak to, čemu věnujeme pozornost, ovlivňuje člověka i celou společnost. Jelikož jedním z hlavních smyslů, kterými vnímáme okolí, jsou naše oči, ověřil jsem samotné principy v praxi právě eye trackingem. Je to jediný způsob, jak přesně a objektivně změřit vizuální pozornost člověka a jak jí porozumět. Ihned poté mi bylo jasné, že právě eye tracking dokáže bez dohadů předpovědět, jak se konkrétní cílová skupina bude chovat či rozhodovat.

24-29_Mladi muzi a Porsche4.indd 26

A co zákazníci? Sháněli se pro takhle neobvyklé podnikání dobře?

Klienty jsem od začátku sháněl sám. Začínali jsme naprosto od nuly, bez kontaktů a protekce a ušli jsme velký kus cesty. Dnes mezi naše zákazníky patří desítky významných českých firem, například velké banky.

Když jste získal vysokoškolský diplom, hned jste věděl, že budete podnikat? Neuvažoval jste pro začátek o nějaké větší rozjeté firmě?

Už jako kluk jsem věděl, že chci dělat to, co mě bude bavit. Nechtěl jsem trávit hodiny času něčím, co mi nic nedává. Že ale budu podnikat na vlastní pěst, to jsem si ani netroufal představit.

Od začátku podnikání jsem nikdy nelitoval, že jsem nešel pracovat někam do korporátu.

Naopak, myslím, že by mě zničil. Nevadí mi tvrdě makat, ale kdyby mě ještě někdo popoháněl, přidával mi práci anebo mi do ní mluvil, asi bych se zbláznil.

K čemu je podle vás dobrá vysoká škola?

Myslím, že při studiu potkáte spoustu zajímavých lidí, které byste jinak asi nepotkali.

Mě osobně naučila tomu nejdůležitějšímu, a to organizovat si čas. Já si ovšem tehdy přizpůsobil rozvrh tak, abych ve škole moc nebyl. Takže kromě základního přehledu o ekonomii jsem se zdokonaloval hlavně v selfmanagementu.

Má váš mladistvý vzhled a nízký věk negativní vliv při prvním kontaktu s potenciálním zákazníkem?

Ještě před třemi lety jsem měl pocit, že mě lidi neberou moc vážně. Ve světě byznysu to ale chodí tak, že obchodní partneři většinou po pár slovech odhalí zkušenosti a znalosti a já ty své už dnes umím náležitě prodat.

Díky svému mládí máte jednu výhodu – rychle se sžijete se sociálními sítěmi.

Využíváte je i při podnikání?

Ano, kvůli práci jsem začal používat Twitter, v segmentu, v němž pracuji, se hodně používá.

Instagram nemám, nepotřebuji ho kvůli práci ani kvůli sobě samému. Lidi často nadužívají sociální média, ale já naštěstí nejsem tou nejpostiženější cílovou skupinou. Nejvíc online jsou teenageři, dle průzkumů hromadně konzumují informace na sociálních sítích právě oni.

A dá se tedy skrze sociální sítě dnes dobře dělat byznys?

E-mailem dnes už vytíženého manažera neoslovíte, musí se na něj jinak. Myslím, že základ je pokrýt maximum kanálů, kterými chci k potenciálnímu klientovi promlouvat, zvolit ideální komunikační mix.

S kým ze světa byznysu byste se chtěl někdy setkat?

Líbí se mi anglický vizionář a byznysmen Richard Brandson, jeho multioborový podnikatelský záběr je neuvěřitelný. Je to člověk, který trpí silnou dyslexií a svou nemoc využil ve svůj prospěch. Začal brát svět mnohem jednodušeji než většina jeho vrstevníků a založil velké množství firem, které nastavil tak, aby fungovaly jednoduše a dobře. Richard Brandson říká, že klienti nepřicházejí jako první, že první přicházejí zaměstnanci. Pokud se postaráte o své zaměstnance, oni se postarají o vaše klienty.

Jeho nejzajímavější firmou je podle mě Virgin Galactic, která se snaží překonat dosavadní hranice cestování do vesmíru.

Kolik hodin denně věnujete práci?

To se dá těžko spočítat. Vlastně jsem v ní skoro pořád. S přítelkyní si říkáme, že nebudeme doma mluvit o práci, ale stejně to často nevydržíme a pak třeba tři hodiny řešíme nějaký problém. Aspoň se snažíme nevyvolávat situace, kdy bychom se museli bavit o firmě. Když jsme začínali s podnikáním, pracovali jsme celý týden, víkendy neexistovaly. Dnes jsem rád, že už sobotu a neděli vnímám jako volno a že si ho můžu dovolit. Jsem spokojený s tím, čeho jsem zatím dosáhl, ale pořád je to cesta. Mám velké plány, chci začít dělat ještě něco dalšího.

16.10.18 18:54

28

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Martin Janna Martinu Jannovi je také dvacet devět let a i on má diplom z VŠE, ovšem z oboru management.

Před půl rokem se stal manažerem butiku Carollinum, ve firmě pracuje od roku 2013.

Prodejna má sídlo v Pařížské ulici a nabízí luxusní produkty šestnácti hodinářských značek. Firmu vybudovala Martinova matka Tamara Kotvalová.

orientovanou na hodinky, máme také developerské aktivity v Chorvatsku a firmu zaměřenou na automobilový průmysl a lakování.

Byla by škoda, kdybychom své finanční zdroje nebyli schopni investovat do dalších aktivit, tak abychom měli stabilitu. Každý obor totiž někdy může jít nahoru či dolů a diverzifikace příjmů je důležitá.

Řekl byste, že jste úspěšný v tom, co děláte?

Pro mě je úspěch to, když je člověk spokojený jak v práci, tak i doma. Dnes se hodně přetřásá work life balance a někdo si představuje ono vybalancování práce a života tak, že bude hrát deset hodin denně golf a pět hodin pracovat. Pro mě to znamená chodit do práce rád a s úsměvem, mít dobré vztahy s kolegy, snažit se být empatický. Pokud budu takhle fungovat a ještě budu mít kvalitní soukromý život, budu spokojený. Jsem na začátku a myslím, že se mám ještě hodně co učit.

Vystudoval jste management a teď jste manažer. To je docela dobrá kontinuita. Dala vám škola průpravu do světa byznysu?

Měl jsem možnost nahlédnout pod pokličku spoustě věcí, ale srážka s realitou byla, jak už to tak bývá, tvrdá. Na rovinu ale říkám, že jsem nebyl příliš studijní typ. Vysoká mi pomohla dozrát a dala mi čas rozhlédnout se kolem sebe.

Byla to příjemná část mého života, přinesla mi spoustu zábavy a radosti ze života. Ze školních let jsem si odnesl hodně kamarádů, lidí, s nimiž si mám pořád co říct a kteří vnímají svět stejně jako já. A titul inženýra má sám o sobě stále váhu, je lepší ho mít než ho nemít.

Co s sebou přináší pozice manažera butiku Carollinum?

Mnohem častěji se teď dostávám pod psychický tlak, ale právě pod tlakem si zvyšujeme hranici stresu, který jsme schopni zvládnout. Vystoupit z komfortní zóny, přestat dělat to, co jsem dělal před tím, a začít na nové pozici bylo neuvěřitelně těžké. Získané schopnosti a dovednosti se mi ale určitě budou hodit. Nevím, jestli pozici, na které momentálně jsem, budu ochoten a schopen dělat do konce života, nicméně teď vnímám, že je to správná cesta. Dává mi rozhled a zkušenosti k tomu, abych se posunul dál.

A je vůbec možné posunout se v Carollinum někam dál a výš? Vždyť nad postem ma nažera butiku je jen pozice ředitele!

Věřím, že se náš rodinný byznys může rozrůstat dál jinými směry. Kromě toho, že jsme firmou

24-29_Mladi muzi a Porsche4.indd 28

Máte nějaký vzor, někoho, kdo vás inspiruje?

Poslouchám rád audioknihy, hlavně životopisy. Baví mě brát si z nich to, co se mi líbí, přemýšlím o tom, co ti úspěšní lidé udělali, jak se zachovali v obtížných situacích. Často využívám rad lidí, kterým věřím a vážím si jich, protože jsou zkušení a jejich výsledky mi imponují. Ale kouče nemám, teda pokud nepočítám jednoho kamaráda, obchodního partnera, se kterým chodím pravidelně na pivo. Rád ho poslouchám, vnímám, jak pracuje. Vzorem mi je i moje mamča, podniká celý život. Ovšem nekryje mi záda a ani mi nezametá cestičku, je to moje šéfová a přistupuje ke mně stejně jako ke každému jinému kolegovi ve firmě.

Je věk pod třicet v byznysu velká nevýhoda?

Byly doby, kdy si o mně někteří lidé mysleli, že jsem jen „ten mladej“, syn jejich obchodní partnerky. Občas se k tomu i někdo přizná. Myslím ale, že mě okolí už začalo vnímat jinak. Je to určitě nabytými zkušenostmi, ty jediné člověku přidají vrásky a léta.

Jakou roli hrají ve vašem životě technologie a sociální média?

Vím, že neustálé koukání do mobilu rozbíjí moji pozornost, ale zároveň je mi jasné, že to k dnešnímu životu jednoduše patří. Nemůžu se odstřihnout od věcí, které jsou běžné. Ještě před půl rokem jsem neměl Instagram, práce mě donutila si ho založit. Já to ale neberu jako zlo, prostě se učím něco nového. Trendem dnes je démonizovat internet, což podle mě není správné. Základ je uvědomit si, že Facebook a Instagram je pozlátko, a vnímat sociální sítě tak, že se na nich většina lidí jen chlubí. Není nic jednoduššího než z online světa utéct.

Jak se to dělá? V tomhle případě je dobrá rada nad zlato...

Není to tak dávno, co jsem se ubytoval kousek od Benešova v hotelu na stromě, se suchým záchodem a jednoduchým vybavením. Byl jsem tam a jenom koukal, užíval si krajinu kolem sebe... V tu chvíli jsem byl jen sám se sebou a bylo to skvělé.

Na test si Martin Janna a Miroslav Suchý půjčili Porsche 718 Cayman GTS v hodnotě 2 583 400 Kč včetně DPH a Porsche Cayenne III za 2 780 100 Kč.

Martin má na zápěstí hodinky Officine Panerai, Miroslav legendy Autavia od Tag Heuer.

Děkujeme za zapůjčení vozidel Porsche Praha a za poskytnutí hodinek na focení společnosti Carollinum.

17.10.18 10:18

‚ Rozhoduj ted svědomitě, a" později nelituj."

Ing. Martin Janna je součástí rodinné firmy Carollinum, v níž pracují i jeho sestra Daniela a matka Tamara Kotvalová. I proto říká, že si nemůže dovolit dělat chyby, protože by ohrozil existenci své rodiny. Po práci se rád odreaguje na paintballu, věnuje se i cyklistice. Když může, vezme batoh a vyráží s kamarády na lehce adrenalinové výlety.

24-29_Mladi muzi a Porsche4.indd 29

16.10.18 18:54

30

ZOOM / LUXURY BUSINESS

Soukromý signatář

ZNAČKU V PRAZE PRODÁVÁ KLENOTNICTVÍ DUŠÁK, WWW.DUSAK.CZ

30_Zoom.indd 30

FOTO: ARCHIV

Někdo má v oblibě chytré hodinky, jiný nedá dopustit na ty tradiční, mechanické. Stejné je to při podepisování dokumentů: někdo používá elektronický signature tablet s LCD displejem a jiný mechanickou mašinku od Jaquet Droz. Ta byla vyvíjena mnoho let, než se letos za velkého zájmu novinářů blýskla v portfoliu značky na výstavě Baselworld.

Je vyrobena z téměř pěti set komponentů a na jedno ruční natažení perovníku zvládne dva podpisy. Přednastavení originální podoby podpisu probíhá v manufaktuře Jaquet Droz, individuální proces zahrnuje i volbu čtyřmístného bezpečnostního kódu, personalizaci dekorace či vyrytí iniciál.

16.10.18 18:55

00_Molo_Lipno_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

16.10.18 18:07

32

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Petra Ondrušová V oboru bankovnictví působí už třináct let, ale má zkušenosti i z pojišťovnictví. Díky dlouholeté praxi ví, že nejlepší a nejkrásnější možná řešení jsou ta nejjednodušší. To jí usnadňuje práci, při které vede tým zkušených manažerů a zároveň řeší individuální požadavky klientů. připravila LENKA JAROŠOVÁ

P

etra Ondrušová se po gymnáziu dostala na anglistiku, ale tam nenastoupila.

Raději vystudovala nástavbový obor Celní právo a deklarace na Střední průmyslové a dopravní škole v Plzni. Vzdělání na Vysoké škole ekonomické si dodělávala až při práci a dnes zastává post ředitelky Erste Premier v České spořitelně.

Co vám na oboru Celní právo a deklarace připadalo tak zajímavé, že jste se pro něj rozhodla?

Studovala jsem střední školu v Rokycanech a tohle byl nově otevíraný obor při plzeňské dopravní škole. Mě v tu dobu hodně bavily cizí řeči, takže jsem se dostala na vysokou školu se studiem jazyků i na toto nástavbové studium, kde byla kromě angličtiny i němčina, ale navíc ještě ekonomie, účetnictví, celní právo a deklarace.

Maturovala jsem v roce 1993, tedy pár let po revoluci, kdy se výrazně zvedl tuzemský obchodní styk se zahraničím, a celní deklarace tak nabírala na významu.

Vzhledem k tomu mi tento obor připadal velmi zajímavý.

Učili nás tam výborní pedagogové, a navíc jsme dostali možnost vydat se do zahraničí v rámci letních brigád. Za hranicemi se mi líbilo, a tak jsem cestovala a studovala angličtinu. Nakonec z toho byly dva roky prázdnin.

Kolika jazyky se domluvíte?

Já sama se domluvím anglicky, mám i základy němčiny, ale bohužel ten jazyk nevyužívám. Dřív jsem se německy bez problémů domluvila, ale pak jsem vycestovala do Spojených států, takže jsem němčinu tak trochu zapomněla. Jako samouk jsem se ještě učila italsky a zkoušela jsem i japonštinu. Znalost jazyků ve mně odjakživa vyvolává kosmopolitní pocit a obdivuju lidi, kteří se bez problémů domluví více řečmi.

00-00_rozhovor_Ondruskova_Erste.indd 32

Je náročné být ženou v bankovnictví, a zvláště na postu ředitelky Erste Premier?

Ano, je, ale jen do té míry, do jaké si člověk náročnost připustí. Řízení Erste Premier, tedy sektoru bonitní klientely, která je velmi náročná, s sebou logicky nese i velká očekávání od toho, kdo segment řídí. Naštěstí mě má práce baví a naplňuje, a tak si tlak nepřipouštím. Ředitelkou jsem necelé dva roky, ale v Erste Premier jsem si prošla několika různými pozicemi, takže vím, co každá z nich obnáší. Každá je něčím specifická a svým způsobem náročná. Jako ředitelka vedu šestnáct senior manažerů a je mým úkolem zajistit, aby pracovali jako tým, zároveň ale musím podporovat i individualitu každého z nich.

Podporuje vás ve vašem pracovním nasazení rodina?

Fandí mi, bez ní bych to nezvládla. Jsem vděčná, že mi rodina dává prostor na to, abych se mohla realizovat v práci. O to intenzivněji prožívám čas, kdy jsem se svými blízkými.

Můžete si o víkendu dovolit vypnout mobil i notebook a prostě jen relaxovat?

Já si to musím dovolit, protože stejně jako každý jiný člověk bych bez regenerace nemohla efektivně fungovat v práci. Dbám na to i u svých podřízených. Podle mě je osobní život hodně důležitý, a tak namísto „work life balace“ říkám „life work balance“. Miluju masáže a různé kosmetické procedury, u kterých skutečně vypnu, stejně jako víkendový relax u televize, pokud je toho v práci opravdu moc a zrovna nemám náladu sportovat.

Co na službách Erste Premier oceňujete nejvíce?

Jejich komplexitu a návaznost. Snažíme se klienty vést k prosperitě a k tomu, aby své prostředky zhodnocovali.

Ing. Petra Ondrušová odjakživa zbožňuje sport a ráda tancuje. Když má trochu volna, s partnerem a dcerou aktivně odpočívají.

V minulosti závodně tančila standardní i latinskoamerické tance, byla nadějnou házenkářkou, a dokonce i cvičitelkou aerobiku.

17.10.18 9:20

V jednoduchosti " je krรกsa."

00-00_rozhovor_Ondruskova_Erste.indd 33

18.10.18 15:08

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Moc se mi líbí, že člověk chce v každé fázi osobního i finančního života něco jiného a my jsme schopni každou z jeho potřeb naplnit. Kromě komplexního bankovního a investičního poradenství jako takového mají naše služby i spoustu dalších benefitů – od cestovního pojištění až po službu concierge, tedy službu osobní asistence, která klientům šetří drahocenný čas. S klienty se navíc setkáváme i při mimopracovních aktivitách, ať už jde o sport, nebo různé společenské akce. Máme tak možnost seznámit se s nimi co nejblíže a na základě toho jim poskytovat služby přímo na míru jejich potřebám.

Mají někdy klienti hodně netradiční požadavky?

Za ta léta praxe jsem si zvykla snad už na všechno. Když jsme třeba před osmi lety začínali se službou concierge, tak po nás někdo chtěl hranaté melouny vypěstované v Japonsku, což jsme vyřešili. Od té doby si na žádný vyloženě atypický požadavek nevzpomínám. Navíc všechna taková přání beru jako inspiraci. Ukazují mi totiž, co všechno může klient vyžadovat, jak přemýšlí a jakým směrem se chce vydat.

V rámci Erste Premier už dlouho podporujete mezinárodní přehlídku designu Designblok. Máte k designu osobní vztah?

Ano, je všudypřítomný a já se k němu dostala právě díky partnerství s Designblokem. Jeho svět je úplně jiný než můj obor, ale lze v něm najít paralely s bankovnictvím.

Každý designér má svůj život a příběh, který ho k tvorbě inspiruje. Ráda říkám, že naši bankéři jsou designéry finančního života našich klientů, protože i oni musí znát příběh klientů a jejich potřeby, aby pro ně mohli nacházet vhodná řešení. Navíc by podle mě měl být design funkční stejně jako služby, které klientům poskytujeme.

Letošním tématem Designbloku je oslava. Budete také nějak slavit?

Designbloku fandíme už devět let a vždycky se na něj moc těšíme. Je pro nás mimo jiné i příležitostí osobně se

00-00_rozhovor_Ondruskova_Erste.indd 34

potkat s našimi klienty. S mírnou nadsázkou se dá říci, že v Erste Premier slavíme už od začátku září, kdy jsme spustili novou kampaň: ve spolupráci s ilustrátorkou Eliškou Podzimkovou jsme vytvořili slavnostně laděné vizuály, které věnujeme právě našim klientům. Je to taková oslava jejich tvrdé práce, odvahy a vytrvalosti, s nimiž se vydali za svými individuálními cíli a sny. Pro nás je také důležitá spokojenost našich klientů, a proto veškeré své úsilí zaměřujeme na to, abychom jim byli tím nejlepším partnerem na cestě k úspěchu. Také doufám, že všechny nadchne naše odpočinková zóna, kterou letos, spolu s Boadesign Studiem, chystá právě Eliška Podzimková.

Na fotografii vlevo: Interiér Erste Premier centra Pelléova v Praze.

Na fotografii vpravo: Interiér Erste Premier centra Ostrava.

Připravuje Erste Premier nějaké další projekty spojené s designem?

Na Designblok v Praze navazuje výstava toho nejlepšího z letošní přehlídky „Best of...“, na začátku roku 2019 budeme opět u Cen Czech Grand Design, ocenění pro ty nejlepší designéry a návrháře. Letos jsme například podpořili i brněnskou výstavu Avant Garde. S ukázkami designu se samozřejmě můžete potkat i v některých z našich center Erste Premier.

Když se budeme o designu bavit obecněji, je v současné době vhodné do něj investovat?

Máme klienty, jimž investice do hodnotného umění dává smysl, ale určitě bych neřekla, že je nutné vydávat se tímto směrem, pokud to tak klient necítí. Investice do umění může být současný trend, ale i tak je nutné zvážit všechna možná rizika s tím spojená, a hlavně situaci samotného klienta.

Do jakého umění byste uložila peníze vy?

Já investuji do šperků, mám ráda módu a bytový design.

Mám několik oblíbených návrhářů a designérů, jejichž produkty beru jako investici do umění. Koneckonců to všechno jednoho dne zdědí moje dcera. Investice do umění se tak dá pojmout mnoha různými způsoby.

FOTO: ARCHIV

34

17.10.18 9:20

00-00_rozhovor_Ondruskova_Erste.indd 35

17.10.18 9:21

36

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Marek Galetka a Roman Vyorálek Vtipem a nadsázkou uvolní atmosféru rozhovoru, v minutě však stočí řeč k práci, kterou oba berou velmi vážně. Zakladatelé společnosti finGOOD přišli na trh s online platformou, díky níž mohou fyzické osoby investovat do firem, přesněji do českých společností. Jejich neotřelý finanční produkt má úspěch. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

arek Galetka a Roman Vyorálek jsou bývalí kolegové z práce. Před pěti lety, když jim bylo kolem osmadvaceti, spolu seděli v kanceláři jedné nejmenované pojišťovny a přemýšleli, jak dělat něco zábavnějšího. Dnes to jsou spolumajitelé společnosti, která půjčuje firmám peníze, poskytuje jim úvěry. Původ těchto finančních prostředků je však personifikovaný, peníze přicházejí od většího počtu věřitelů, jimž taková investice přináší až desetiprocentní roční zvýhodnění. Crowdlendingové skupinové úvěrování jednotlivců má obrovský potenciál, a tito dva mladí muži si tak nemůžou stěžovat na nedostatek práce.

M

investování. Narazil jsem na britskou diplomovou práci o „jakémsi“ peer-to-peer financování. Tento pojem u nás tehdy nebyl známý. První, co mne napadlo, bylo, jestli je tento typ investování v Čechách legální. Dopátral jsem se, že u nás funguje alternativa nazvaná aukce půjček.

Před pěti lety se takové činnosti věnovaly v České republice dvě firmy.

MG: Mně se tahle novinka moc líbila. Jenže problém byl v tom, že jsme neměli k dispozici žádný mustr a nebylo kde se inspirovat. Vytvořit samotný finanční produkt pro nás tedy bylo o to těžší, zároveň nás to o to víc bavilo. Celý proces vzniku a vývoje finGOOD trval následně jeden rok.

Proč jste se rozhodli odejít z pojišťovny a začít podnikat v oblasti financí?

Roman Vyorálek: Ani jeden jsme tak nějak nezapadli do světa pojišťovnictví, jeho produkty nám často vůbec nedávaly smysl. Svět financí nám byl blízký, proto jsme si ve Slušovicích pronajali vlastní kancelář a začali jsme poskytovat rozšířené finanční služby.

Marek Galetka: Jenže ani v portfoliu investic jsme nenacházeli vždy to, co bychom s klidným srdcem a čistým svědomím doporučili našim klientům. Hledali jsme nové možnosti a uviděli díru na trhu v podobě hromadného investování, jež zaručuje vysoký výnos i likviditu.

Jak dlouho tedy společnost finGOOD funguje?

MG: Jsou to už čtyři roky. Za tu dobu se změnil i náš hlavní business záměr. Z peer-to-peer financování, kdy lidé půjčují lidem, jsme se přeorientovali na peer-to-business a taky na business-to-business, tedy lidé půjčují firmám nebo firmy firmám.

Kdo z vás dvou poprvé vyslovil vazbu „skupinové úvěrování“?

RV: Jednou večer jsem s přítelkyní brouzdal po zahraničních serverech a snažil se najít zajímavé možnosti

00-00_rozhovor_Galetka_Vyoralek.indd 36

Proč jste přestali půjčovat fyzickým osobám a úvěrujete raději firmy?

RV: V roce 2016 přišel nový zákon o spotřebitelském úvěru, jenž chrání spotřebitele a nepřímo říká, že spotřebitel je „dítě“, které nemusí pochopit základní „pravidla hry“. Tohle „dítě“ přitom v některých, i neoprávněných situacích nemusí splácet to, co si od vás půjčilo. My ale v takovém prostředí podnikat nechceme, nemůžeme v něm patřičně chránit věřitele – investory, což nám nepřipadá fér. Firemní prostředí je podle nás rovnější.

Roman Vyorálek (vlevo) studoval obor automatické řízení a informatika a během studií odjel hledat inspiraci do Ameriky. Po návratu pracoval v bankovním sektoru a v pojišťovnictví. Se ženou má dvě děti, snaží se relaxovat v přírodě a věnovat se koníčkům – astrofotografii a krátce i otužování.

Marek Galetka vystudoval průmyslovou školu, následně studoval hudbu, bicí nástroje, na pražské konzervatoři, poté se věnoval financím.

Na muziku nezanevřel, hraje rád jazz a rock. S manželkou má tři děti, volný čas tak věnuje hlavně rodině.

17.10.18 9:18

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Takže u vás lidé půjčují firmám? Jak taková transakce probíhá?

MG: Na jedné straně je firma, tedy žadatel o půjčku, na té druhé věřitelé v podobě malých investorů. Žadatel přijde za námi a řekne, kolik chce půjčit. My si ho důkladně proklepneme, projde takzvaným RISKem, a když zjistíme, že jeho požadavek je reálný, vypíšeme online poptávku.

Každá poptávka má svou hranici, kterou nazýváme MAČ, tedy minimální akceptovatelná částka. Tu si domluvíme s žadatelem předem a tato částka není veřejně známa.

Když se vybere ideálně celá požadovaná částka, může se rozjet financování a věřitelé následně dostávají zpět své peníze v pravidelných splátkách dle splátkového kalendáře zhodnocené o úrok z úvěrů.

RV: To vše probíhá online, věřitelé se přihlásí do našeho systému a investují své peníze přes naši platformu na www.fingood.cz. Nejnižší možná investovaná částka je pět tisíc korun. A první investice u nás je osvobozena od platby vstupního poplatku, který je jedno procento z investované sumy. V případě další transakce se tento poplatek odečítá z výnosů až na konci financování. Z celkového výnosu se také strhává jedna desetina, což je naše provize.

Když někdo bude investovat třeba sto tisíc do poptávky, která nabízí osmiprocentní úročení, tak se mu po odečtení všech nákladů včetně vstupního poplatku vrátí za rok 106 tisíc. Není to málo?

RV: Někomu to může připadat málo, ale pro inteligentního investora s metodickým přístupem to je atraktivní zhodnocení. Nejlepší je, když má konkrétní cíl, s nímž investuje.

A to ať už je méně, nebo více vzdálený, třeba rentu.

MG: Krátkodobých a střednědobých investic je na trhu málo. Investice do fondů na kapitálových trzích, které generují šesti- až desetiprocentní roční zhodnocení, nejsou zajištěné. A sledovat křivku toho, jak přicházím o své peníze, se nikomu nechce. Navíc jsme oproti běžným investičním fondům dvakrát až třikrát levnější, tedy co se poplatků týče.

Kdo určuje, kolikaprocentní zhodnocení bude poptávka mít?

MG: Úrokovou sazbu navrhujeme na základě výsledků analýzy, ale i toho, jak je daná firma vnímána investory a jak moc je pro ně „sexy“.

On existuje nějaký metr na to, které firmy jsou a které nejsou „sexy“?

MG: Profík ví. Měli jsme třeba personální agenturu, která, jak jsme předpokládali, nebyla „sexy“. Když jsme na ni dali sedmiprocentní zhodnocení, nepodařilo se nám částku vybrat, a dokonce se nevybral ani onen MAČ.

RV: Oproti tomu takový PRIM (ELTON hodinářská) měl sazbu jen tři procenta, přesto se na něj vybralo. Proto s vedením PRIMu jednáme o další možnosti financování výroby hodinek. Když je firma výrobní, je to plus, když je ještě tradiční česká, k níž mají lidé osobní vztah, prodá se většinou velmi rychle.

00-00_rozhovor_Galetka_Vyoralek.indd 38

Jak dlouho trvá, než se vybere požadovaná částka?

MG: Maximálně to jsou tři měsíce, odpočet je na webu vždy vidět. To ale neznamená, že se musí vybírat po celou dobu, kdy je poptávka vypsaná. Kdo dřív přijde, ten dřív kupuje. Zažili jsme rychloakce, kdy se požadovaná částka vybrala za den.

RV: Dokonce i za míň než za den, firma KPS automobile se zafinancovala ani ne za hodinu.

To je hodně rychlé. Investoři se tedy nebojí riskovat a obchodovat online?

RV: Obecně jsme spíš konzervativní národ. Nejen ze svých zkušeností však vím, že se to mění ve chvíli, kdy jde o něco velmi odlišného od normálu. Prodej korektní investice je mnohdy těžší než lecjaké zvláštní novinky, která je hodně riziková, ale na níž je vysoká úroková sazba.

MG: Větší problém spíš vidím na straně žadatelů o úvěr.

Jsou ve věkové kategorii zhruba 40 až 55 let a nehledají nové formy financování na internetu. Za těmito lidmi musíme mnohdy osobně, abychom jim vysvětlili výhody financování s námi.

A proč by měl tedy žadatel o úvěr jít k vám, a ne do banky?

MG: Od nás získá neúčelové peníze. I když samozřejmě víme, na co je chce použít a proč si půjčuje, nemusí se striktně řídit původním záměrem a s celým finančním obnosem může naložit dle libosti. Dostane od nás celou částku, nechceme vidět žádné faktury ani pořizovací doklady na zásoby, stroje či produkty. Pro nás je důležité, že splácí.

RV: Na druhou stranu se chráníme a pravidelně kontrolujeme všechny naše investice, dlužník je pod drobnohledem v permanentním monitoringu. Když zaznamenáme problém, umíme okamžitě reagovat. V opravdu extrémních případech necháváme úvěr okamžitě zesplatnit.

MG: Další plus, které by měl žadatel brát v potaz, je rychlost, s jakou pracujeme, a také to, že nemáme neprolomitelné mantinely jako banky a zvládáme řešit věci pružně. Jsme schopni vystavit poptávku do deseti dnů od dodání potřebných podkladů žadatelem.

Jaká byla vaše největší poptávka?

MG: Největší je momentálně rozdělaná, jedná se o částku padesát až sto milionů korun. Rádi bychom šli cestou větších akvizic, musíme proinvestovat miliardu ročně, jedině tak pokryjeme vlastní náklady a budeme růst. Na to potřebujeme většího partnera, jako je banka, fond, který by nám pomáhal velké transakce kofinancovat.

Zároveň chceme postupně rozšiřovat masu lidí z řad veřejnosti, která by investovala společně s oním velkým hráčem.

RV: Velkému partnerovi můžeme nabídnout prémiový status, kdy si můžeme vzájemně garantovat řadu přidaných hodnot. To už je ale na osobní jednání, nechceme vytahovat všechny karty na stůl.

FOTO: ARCHIV

38

17.10.18 9:18

00-00_rozhovor_Galetka_Vyoralek.indd 39

17.10.18 9:18

40

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Kateřina Zapletalová Krásu a kvalitu skleniček od sklárny Moser poznala už jako malá, kdy chodívala k babičce na nedělní oběd. Dnes je spolumajitelkou této věhlasné značky, v níž před dvěma lety s manželem získali většinový podíl. Jak říká, splnila si tím jeden ze svých dlouholetých snů. připravil JAN TOMEŠ

V

ystudovala Fakultu tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy a díky angličtině se krátce po listopadu 1989 dostala do marketingu a mezinárodních firem. Jednou nohou se ale vždy pohybovala v designu, ať už jako návrhářka interiérů, nebo majitelka obchodu s designovými předměty. Díky manažerské funkci ve sklárně Moser se pro ni ale koníček nakonec stal prací na plný úvazek.

Co vás přimělo k tomu, stát se součástí sklárny s více než stošedesátiletou historií?

Můj manžel se před sedmi lety dostal dílem osudu k třicetiprocentnímu podílu ve firmě. Byli jsme tedy minoritními akcionáři bez možnosti cokoli ovlivnit. Většina akcií byla v rukou lidí, kteří měli na směřování značky jiný názor než my, a tak jsme vše jen sledovali zpovzdálí.

Když přišla možnost získat u Mosera větší podíl, neváhali jsme. K Moseru mám velikou úctu už od dětství.

Vyrostla jste obklopena designem?

Moje maminka byla aranžérka a vždycky mě vedla k tomu, abych uměla ocenit krásné věci. Třeba už na střední jsem si sama šila oblečení – měla jsem ráda módu, ale v obchodech tehdy nic nebylo. Když jsem byla v devadesátých letech na mateřské a s manželem jsme stavěli dům, nechtěla jsem být jen investorkou, která si něco vymýšlí. Chtěla jsem se na projektu podílet, a tak jsem rok studovala školu interiérového designu. Nakonec mě přátelé začali oslovovat, abych jim zařídila hotely, restaurace i byty. Tehdy jsem zjistila, kolik je v Česku zajímavých designérů a že si člověk může do interiéru koupit české věci, jež vypadají světově. Před čtyřmi lety

00-00_rozhovor_Zapletalova.indd 40

se objevila možnost otevřít si obchod v Nerudově ulici a mně bylo hned jasné, co tam budu prodávat: předměty od mladých i zavedených českých designérů.

Co bylo vaše první manažerské rozhodnutí poté, co jste do sklárny Moser vstoupila?

Hned od začátku mi bylo jasné, že musíme odstranit nespravedlivé odměňování lidí v továrně. To se nám povedlo, díky čemuž jsme si udrželi velkou spoustu kvalitních lidí. Luxusní manufaktura, jakou je Moser, staví na mistrech, kteří se učí třeba i dvacet let a své řemeslo dokonale ovládají. Nemůžeme si dovolit je ztratit.

Trápí vás nedostatek zaměstnanců? A daří se v Česku vychovávat nové generace sklářů a výtvarníků?

S výtvarníky problém není, být designérem je velice trendy. Sklářských učňů je ale velice málo a jen zlomek z nich zůstává po vyučení v oboru.

Proč tomu tak je?

Problém je dle mého názoru ve vzdělávacím systému.

Vzpomínám si, že když jsem chodila do školy, bylo důležité mít dělnický původ, ale nestát se dělníkem.

Všichni jsme chtěli pracovat v kancelářích. Minulý režim u nás paradoxně zničil tradiční řemesla. U Mosera kupříkladu vidíme, že nám ve sklárně chybí celá generace čtyřicátníků. A bohužel se to nemění. Přitom skláři si dnes už vydělají stejné peníze jako lidé ve středním managementu. Čekají tedy české sklářství krušné časy?

Neřekla bych. Přes všechna úskalí je totiž celý průmysl v poměrně dobrém stavu. Zájem o české sklo u nás i ve

Kateřina Zapletalová pracovala nejprve v marketingu, z toho dva roky v Německu, ve čtyřiceti se ale rozhodla pro změnu, a vystudovala interiérový design, jemuž se několik let věnovala. V roce 2014 v Praze otevřela Designum Gallery, jež prodává kousky od českých výtvarníků. Od roku 2016 je spolumajitelkou sklárny Moser. Má tři děti a ve volných chvílích se věnuje sportu a józe, kterou dokonce i vyučuje.

17.10.18 9:36

Chci sklo od Mosera " vrátit do českých domácností."

00-00_rozhovor_Zapletalova.indd 41

17.10.18 9:37

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

světě každým rokem roste a nejde jen o nás, ale i o další sklárny jako Lasvit, Bomma, Rückl... Vznikají nové a pěkné věci, jež se líbí mladé generaci. Lidé se také začínají znovu zajímat o český křišťál, který je svým zpracováním světovým unikátem.

Na jaře Moser otevřel prodejní galerii v Tokiu. Proč jste se rozhodli expandovat právě tam?

Tento projekt vznikl ve spolupráci s naším asijským partnerem. České sklo má v Japonsku už desetiletí velice dobrý zvuk, a náš partner chtěl naší značce, jež patří k samotné špičce luxusního skla, věnovat celý monobrandový obchod.

Liší se výrobky určené do obchodů v Praze od těch, které prodáváte v Tokiu nebo třeba v Dubaji?

Ten rozdíl je opravdu velký. Pro některé trhy dokonce v Moseru vyrábíme i celé kolekce, jež se jinde neprodávají. Například v Japonsku, v Číně a na Tchaj-wanu, který je naším největším trhem, mají zákazníci velký cit pro detail a milují rytiny. Vysvětluji si to tradicí kaligrafie, což je velmi jemná práce se štětcem, ne nepodobná rytinám.

Klienti z těchto zemí dokážou velmi dobře posoudit mistrovskou práci. Takové produkty bychom ale třeba jen těžko prodali v Evropě, jež tíhne spíše k minimalismu.

Moser má v současnosti nastaveny dva kreativní směry: klasický a moderní. K čemu se přiklánějí vaši zákazníci?

Ten poměr je stále padesát na padesát. Nejoblíbenějšími

00-00_rozhovor_Zapletalova.indd 42

produkty v našem sortimentu jsou klasické nápojové soubory a mísy vycházející z estetiky dvacátých a třicátých let. U moderních designů zas dominují objekty, například barevné vázy.

Značky napříč odvětvími dnes trápí odliv zákazníků z kamenných obchodů na internet. Máte v plánu přizpůsobit značku novým technologiím a mladé generaci zákazníků?

Není jiné cesty. Společnost se mění a my potřebujeme, aby lidé kupovali výrobky od Mosera i za pět a deset let.

Proto v budoucnu otevřeme e-shop, kamenné obchody jsou pro nás ale i nadále velmi důležité. Chtěli bychom je upravit tak, aby to byly spíše prostory, kde si lidé budou moci například vyzkoušet, jak se ze skleničky od Moseru pije. Nechceme naše výrobky v obchodech už jen prezentovat.

Co chápete jako svoji největší výzvu do budoucna?

Když jsem nastoupila, nechala jsem si zpracovat několik průzkumů. Jeden z nich byl na téma povědomí o Moseru mezi Čechy. Zarazilo mě, že spontánní znalost naší firmy u lidí pod pětatřicet let dosahuje jenom nějakých pěti procent. Moser přitom patří k našemu kulturnímu dědictví. Třeba za první republiky bychom jen obtížně hledali domácnost, která by od Mosera neměla vázu, mísu nebo alespoň skleničky. Značka byla výrazem kultivovanosti a prestiže a já bych chtěla dosáhnout toho, aby nás Češi zas takto vnímali a aby se Moser vrátil do jejich domovů.

Na fotografii vlevo: Váza Caorle, design Lukáš Jabůrek, 2018.

Na fotografii vpravo nahoře: Mísa Seashell od designérky Terezy Rusinové.

Na fotografii vpravo dole: Nápojový soubor Optic, design Lukáš Jabůrek, 2012.

FOTO: ARCHIV

42

17.10.18 9:37

00-00_rozhovor_Zapletalova.indd 43

17.10.18 9:37

44

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Mambo italiano Nepředpokládáme, že našim čtenářům plandá sako a kalhoty nosí „na Havla“. Některé události v životě ale přece jen volají po něčem lepším, než je konfekce, třebaže luxusní. Oblek na míru si v Praze dnes objednáte už od tří italských značek, které v módě udávají tempo i krok. připravil JAN TOMEŠ

PRADA Jméno této italské značky je spojeno s inovacemi – kupříkladu v osmdesátých letech uvedla její dědička Miuccia Prada na trh luxusní tašky a doplňky z technického nylonu, kvůli nimž elity po celém světě začaly odkládat kabelky a kufry z aligátoří kůže. Stejný přístup uplatňuje Prada i v pánské módě. Její program obleků, košil a kabátů na zakázku reflektuje současné trendy a moderní přístup ke střihům, zároveň však ctí tradiční krejčovské postupy. Saka jsou tak k dispozici v několika střizích, od klasického až po přesně padnoucí s lehčí konstrukcí v ramenou, a kalhoty je možné objednat s nažehlenými puky i bez. Pouze u Prady ale získáte přístup k více než dvěma stovkám archivních košilových potisků, ať už klasického charakteru, nebo vycházejících z kolekcí představovaných na milánském týdnu módy.

Nakonec košile se vzorem banánů nebo japonských komiksů, jež se nosí pod černým sakem, dokonale vystihují styl této značky. Prada službu Made to Measure neboli výroby na zakázku poskytuje ve skoro padesáti obchodech po celém světě a nechat si vzít míry je možné i v její pražské pobočce.

WWW.PRADA.COM

44-46_Obleky na miru1.indd 44

16.10.18 18:55

ERMENEGILDO ZEGNA Už roku 1910 začal Ermenegildo Zegna ve své továrně v severoitalském Triveru produkovat mimořádně kvalitní textilie. Firma, jež stále nese jeho jméno a kterou vede již třetí generace Zegnů, dodnes každý rok vyrobí miliony metrů látek, jež následně používají vyhlášené ateliéry a luxusní módní značky po celém světě. Je tak nasnadě, že na míru střižené obleky od Zegny patří k vrcholu pánské krejčoviny. Přesvědčit se o tom můžete i v pražském obchodě značky, kde najdete její kompletní zakázkový servis. Všichni odborníci, kteří se v butiku zakázkové službě věnují, prošli výcvikem přímo u značky a měření jsou schopni provést v obchodě, v kanceláři, a dokonce i u vás doma.

Je samozřejmostí, že je možné vybrat si látku ze stovek různých dezénů, pro ty největší fajnšmekry ale Zegna nabízí program Broken Suit, kdy se sako a kalhoty vyrobí ve zcela jiné látce, barvě či vzoru, které spolu přesto lahodí oku. Výsledkem je oblek odpovídající trendům, které udávají ti nejfotogeničtější dandyové z Milána a Florencie.

WWW.LBM.CZ, WWW.ZEGNA.COM

44-46_Obleky na miru1.indd 45

16.10.18 18:55

46

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Nový multibrandový obchod s lakonickým názvem The Store se v Praze otevře až koncem podzimu, už teď je ale zřejmé, že půjde o zajímavý mix značek v čele s legendárními brandy Giorgio Armani a Vivienne Westwood. The Store tu však nabídne i službu zakázkové výroby obleků na míru od italského domu Canali, který se pánské krejčovině věnuje už od roku 1934. V současnosti u Canali nabízejí každou sezonu pět set různých látek, jež doplňují desítky možných podšívek, knoflíků a dalších vymožeností jako vyšívaný monogram – na zimní black tie party se přece hodí jiná textilie, vzor a střih než na letní schůzku s obchodním partnerem ve Středomoří.

Těmito spletitostmi v The Store provádějí fundovaní odborníci, kteří následnou objednávku odešlou krejčím do Itálie.

WWW.THESTORE.CZ

44-46_Obleky na miru1.indd 46

FOTO: ARCHIV FIREM

CANALI

17.10.18 8:54

KLAMOVKAGARDENS.CZ I 724 323 418

REZIDENCE

www.rezidencealba.cz 00_RS_Development_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

724 323 418 4.10.18 17:19

Bohémská rapsodie Stačí vám k přežití džíny a pohodlný kabát, případně manšestráky a kožená bunda?

Italská značka Brunello Cucinelli se i na podzim stará o to, abyste v takových nadčasových kouscích nevypadali „basic“.

Na této straně: voskovaná semišová bunda, kostkovaný blejzr z vlny a kašmíru, rolákový svetr z vlny a kašmíru, kalhoty z vlněného manšestru, boty typu derby z telecí kůže, taška z buvolí kůže Na protější straně: kožený bomber s odnímatelným límcem, kašmírový kardigan, kašmírový svetr, polo s dlouhým rukávem, teplákové kalhoty, batoh z buvolí kůže

48-54_Fashion story.indd 48

16.10.18 18:56

48-54_Fashion story.indd 49

16.10.18 18:56

48-54_Fashion story.indd 50

16.10.18 18:56

Na této straně: kabát z vlny a kašmíru s odnímatelným límcem, manšestrový blejzr s kovovými knoflíky, košile s kapsou, vlněná kravata se vzorem puntíků, kalhoty z denimu, kotníková obuv ve vojenském stylu z telecí kůže a plsti Na protější straně: kabát z vlny a kašmíru, propínací blejzr z vlny a kašmíru, vesta s pleteninovým efektem z vlny a kašmíru, bavlněné tričko, kalhoty z denimu, pletený opasek z hovězí kůže

48-54_Fashion story.indd 51

16.10.18 18:57

Na této straně: dvouřadý vlněný kabát s kovovými knoflíky, lehký voděodolný bomber, svetr z merino vlny a kašmíru, košile s rozšířeným límcem, kalhoty z denimu, kotníková obuv ze sametu a semiše Na protější straně: kabát z vlny a kašmíru s kovovými knoflíky, blejzr z jemné vlny, kašmírový žebrovaný svetr, tenká bavlněná košile s rozšířeným límcem, kalhoty z gabardénové vlny

48-54_Fashion story.indd 52

16.10.18 18:57

48-54_Fashion story.indd 53

16.10.18 18:57

Bunda z vlny a kašmíru v leteckém stylu s odnímatelným límcem, manšestrový blejzr z jemné vlny s kovovými knoflíky, kašmírový svetr, košile s rozšířeným límcem, vlněné kalhoty s proužkem, tenisky z telecí kůže a semiše, batoh z buvolí kůže Brunello Cucinelli, Pařížská 19, Praha 1, tel.: 222 327 260, www.brunellocucinelli.com

48-54_Fashion story.indd 54

16.10.18 18:57

FESTIVALOVÉ VOZY.

Radost z jĂ­zdy

VYZKOUĹ EJTE V RENOCARU. SPECIĂ LNĂ? CENY, KTERÉ NIKDE JINDE NENAJDETE. 7Z[LPVĉFKUF TJ OBQă­LMBE #.8 ăBEZ OFCP KJO½ WÄ‘[ #.8 EMF 7BĉFIP W½CĂ™SV B BLUVÂĄMO­ EPTUVQOPTUJ Pro rezervaci svĂŠho individuĂĄlnĂ­ho termĂ­nu nĂĄs kontaktujte na festival@renocar.cz

BMW RENOCAR Renocar Praha -JQPWÂĄ 1SBIB ĂŒFTUMJDF % &9*5 5FM Renocar Brno Ă­QTLÂĄ D #SOP 4MBUJOB % &9*5 5FM www.renocar.cz

00_Renocar_BMW_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

12.10.18 11:27

56

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Hříchy proti etiketě Čeká vás obchodní schůzka spojená s obědem?

Nechcete způsobit faux pas při setkání se zahraničními partnery?

Víte, jak se vyhnout rozpakům na firemním večírku?

Expert na etiketu Petr Studenovský radí, na co se zaměřit. připravil JAN KUKRÁL

Petr Studenovský vystudoval žurnalistiku na Karlově univerzitě, v 90. letech pracoval v České televizi jako moderátor politického diskusního pořadu Karanténa a šéfredaktor redakce zpravodajství.

Později působil jako komunikační konzultant a společník agentury FreeCom Group, s. r. o., a od roku 2015 je samostatným konzultantem v oboru komunikace a etikety.

Pravidelně jsme ho mohli vídat v oblíbeném pořadu Ladislava Špačka Etiketa, kde se v modelových situacích sám s gustem mnohokrát zhostil role člověka nepolíbeného etiketou.

56-58_nejvetsi chyby etikety.indd 56

D

obré zvládnutí pravidel společenského chování neboli etikety se člověku pohybujícímu se v byznysu neztratí. Příjemný dojem, který zanecháte, může snáze otevřít cestu k novým možnostem podnikání, stejně jako ji případná společenská neobratnost může zcela uzavřít.

Nešvarů typických pro české prostředí není málo a stojí za to si na ně dávat pozor.

Například správné držení příboru u nás představuje hotový hlavolam. Není výjimkou, že proti sobě při obchodním jednání sedí na obědě dva muži, oba mají stejně slušivá saka, elegantní košile, ale že jeden z nich je z Belgie, Francie či Německa a druhý z České republiky bezpečně poznáme podle způsobu, jakým manipulují s vidličkou a nožem. Takže

zatímco cizinec má vidličku otočenou hroty dolů a střenky příboru schovává celé v dlani, Čech je většinou drží jako tužku...

Petr Studenovský přidává vlastní zážitek: „Byl jsem s jedním českým podnikatelem v restauraci, když se tam přihnalo asi šestnáct irských fotbalových fanoušků. Věkové rozmezí od teenagerů po šedesátníky, popíjeli, objednali si jídlo. A každý z nich držel příbor správně. Na rozdíl od mého společníka.“ Nutno podotknout, že držení příboru není hračka ani pro odborníky a že žádný učený z nebe nespadl: „Když jsem se kdysi rozhodl, že i já chci příbor držet správně, tak jsem prvních několik dní myslel, že se nenajím. Ale nejpozději do dvou týdnů to zvládne každý,“ dodává Petr Studenovský.

17.10.18 8:43

nout do kalendáře nebo si zapsat poznámku. Mobil bychom ale neměli mít položený neustále před sebou, a už vůbec ne jeho prostřednictvím komunikovat s někým dalším. To by byl vrchol nezdvořilosti vůči našemu obchodnímu partnerovi.

Nástrahy při stolování Obecně platí, že právě u stolu se slušné způsoby projevují nejvíc.

Proto Petr Studenovský varuje před saháním po párátku za účelem čištění mezizubních prostorů, přičemž ani zakrytí úst není polehčující okolnost. „Stejně tak si ubrousky neotíráme čelo ani je nemuchláme do nevzhledných koulí. Papírové ubrousky jednoduše složíme a dáme pod příbor do talíře, látkové pokládáme, rovněž složené, vedle talíře.“ Dáváme si pozor na ruce, i pokud s nimi zrovna nic neděláme. „Není slušné schovávat je pod stůl, vždy by na ně mělo být vidět.

Naopak je fajn si odpustit nejrůznější exhibice, jako je aristokratické zvedání malíčku při pití kávy nebo držení sklenice vína degustátorským způsobem, tedy za podstavec,“ říká Petr Studenovský.

O něco benevolentnější už je to dnes s mobilními telefony. Ani při obchodní schůzce se totiž občas nevyhneme nutnosti nahléd-

56-58_nejvetsi chyby etikety.indd 57

Zanechat dobrý dojem Známé pravidlo říká, že z kalhot od obleku by muži nikdy neměla vykukovat lýtka, ale co když na to půjdete úplně jinak a budete chtít svému hostu ukázat, že jste sportovní typ a vedete akční život? Jenže v kraťasech a s velkou taškou do fitka nejlepší dojem nezanecháte. „Ono se spíš může stát, že si ten druhý pomyslí, že své práci moc nedáte, když si takhle během dne vyrážíte za koníčky,“ upozorňuje Petr Studenovský.

Oblečení tak představuje první signál o tom, s kým máme tu čest, dál už každý působí svým vystupováním. Bývá tedy při obchodních schůzkách lepší zachovat spíše mírnou tvář, nebo být větší „macho“? Petr Studenovský říká: „Znám manažery, kteří umí velmi pevný postoj vyjádřit i s milým úsměvem.

Dokáží přitom zůstat ostří, říct i nepříjemné věci a tvrdě vyjednávat, ale způsobem, který vás určitě neurazí. Jejich protipólem jsou pak lidé vymezující si prostor při jednáních tím, že jsou arogantní. Mně osobně to v pořádku nepřijde, ale i tento styl často nese ovoce.“

17.10.18 8:43

58 LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

5 ČASTÝCH PŘEŠLAPŮ nerespektujeme spoleenskou hierarchii

Nesprávně jako první podáváme ruku nebo nabízíme tykání ženám, starším lidem či nadřízeným. nectíme pedepsaný dress code

Neinformujeme se předem, co se na kterou příležitost hodí, a tápeme v termínech jako black tie, white tie či semi-formal. nevyznáme se v pravidlech stolování

Neumíme správně držet příbor, ubrousky chápeme spíš jako kapesníky a mobil necháváme na stole.

Respekt k cizincům Může se stát, že budete při obchodních schůzkách jednat s příslušníkem jiné kultury. Zde se rozhodně doporučuje nastudovat si tamější mravy, abyste nevědomky nevyvolali velké pohoršení, a nepřekazili tak celý byznys. Petr Studenovský uvádí pro ilustraci několik příkladů: „V arabském světě nepřichází v úvahu někomu podávat levou ruku, sahat s ní pro jídlo, něco si od někoho brát, protože levá ruka je pro ně nečistá. Stejně tak si nemůžete dát před Arabem nohu přes nohu, protože byste ukazovali podrážku a to by pro něj byla naprostá potupa, to by se naštvaně zvedl a odešel.“ I asijští podnikatelé by mohli být šokovaní něčím pro nás zcela všedním. „Pokud jste s Japonci v restauraci, tak vás nesmí ani napadnout vysmrkat se. To by pro ně bylo, jako kdybyste se u toho stolu vymočil. Z jejich pohledu něco dostáváte ven ze svého těla, pak si to strčíte do kapsy a nesete si to domů. To nezkousnou.“

56-58_nejvetsi chyby etikety.indd 58

podceujeme první dojem i e tla

Přicházíme například s mobilem u ucha, při schůzce nevíme, co s rukama, neudržujeme správný oční kontakt. nepikládáme dležitost online etiket

V e-mailech nebo textových zprávách nedokážeme stručně popsat, o co nám jde, používáme smajlíky, odpovídáme s velkým zpožděním a podobně.

Vzhůru do společnosti Rozpaky mohou vzejít i z pozvánky na významnou firemní událost. Věnujte pozornost textu, který na ní stojí. Pokud výslovně nezmiňuje, že je platná pro vás s doprovodem, tak není vhodné s sebou brát manželku ani nikoho jiného. Z večírku onu „nadbytečnou“ osobu sice nikdo nevyhodí, ale každý si bude myslet své.

Dále si všímejte i různých zkratek. RSVP znamená francouzské „repondes s’il vous plait“, takže se očekává odpověď, jestli dorazíte. Pokud na pozvánce stojí „s. t.“, „sine tempore“, je vyžadován včasný příchod, naopak „c. t.“, „cum tempore“, dovoluje určitou časovou prodlevu.

Podobné příležitosti bývají často místem sblížení, kde si můžete s obchodními partnery i potykat. Také zde existují dané zvyklosti. „Dělá se ale u nás kolem tykání taková zvláštní show, připisujeme mu možná až moc velký význam. Přitom je to prosté. Tykání nabízí žena muži, starší mladšímu, nadřízený podřízenému. Ovšem pozor, když už k vám taková nabídka přijde, nesmíte ji odmítnout. Bylo by to celkem kruté, dotyčný by se cítil hrozně.“ A tím se dostáváme i k samotnému jádru etikety, jejímu smyslu, ať už je řeč o té společenské, či byznysové. Petr Studenovský uzavírá: „Společenská pravidla otupují hrany. Proto je máme – abychom si zbytečně neubližovali a chovali se k sobě ohleduplně.

FOTO: ISTOCKPHOTO.COM

Dvornost se nenosí Etiketa vyrostla z určitých principů a jedním z nich je princip společenské významnosti. Z tohoto hlediska je nejvýznamnější žena. Proto muž čeká, jestli mu podá ruku, nabídne tykání, proto jí drží dveře či pomáhá do kabátu. Ale jak tato pro nás běžná pravidla fungují při schůzkách s vrcholovými manažerkami?

Pouze do určité míry. Žena ve vysoké pozici je stejný manažer jako muž. Proto klidně sama zaplatí oběd za oba, proto si u ní lichotkami o jejím půvabu většinou nikdo „nešplhne“.

Petr Studenovský nabízí srovnání: „Hlavně v USA je to s galantností vůči ženám ožehavé a může to člověka dostat i do problémů.

Američané mají zkrátka zakořeněné jiné zvyklosti. Chcete dámě podržet dveře, ale ona začne protestovat, že to přece zvládne sama.

To tam potkalo jednoho vysoce postaveného českého manažera, který chtěl takto ženu pustit první dovnitř, a ona na něj začala křičet, že je ,bloody European‘, tedy zatracený Evropan.“ S odlišným americkým přístupem se setkal i na svých přednáškách v České republice: „Když jsem před časem mluvil o společenské významnosti žen a projevech galantnosti s tím spojených, tak jedna paní, Američanka dlouhodobě pracující u nás, jen kroutila hlavou. Že prý jsou to všechno stereotypy, kterými bychom se neměli řídit.“ Zde tedy obecná rada neexistuje a muži se musí snažit řídit svojí intuicí. Jenže kdo kdy o nějaké mužské intuici slyšel, že…

17.10.18 8:44

CARL HANSEN & SØN | 110 LET

FESTIVAL BAREV

Carl Hansen & Son oslaví 28. října 2018 110 let své existence. Oslavujeme to řadou nových barev ikonické Wishbone chair, kterou navrhl Hans J. Wegner roku 1950.

Vytvořte si svou osobní kombinaci barev z osmi přírodních odstínů. Nová barevná škála je k dispozici pouze od 28. října do 31. prosince 2018.

Abychom oslavili speciální příležitost a dlouhou historii našeho umění, nabízíme nyní tato nová barevná vydání ikonické židle Wishbone chair za speciální cenu 18.900 Kč vč. DPH.

Praha 2, Vinohradská 1200/50,

LuxuryDesign_Busines_10-18_Hansen.indd 1

T/

+420–286 017 701-6, WWW.STOCKIST.CZ

24.09.18 13:29

60

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Milorad Miško Miškovič Je srdečný, ale své srdce jen tak někomu neotevře. Je soutěživý a rád vyhrává, přesto se přátelí se svými konkurenty. Platí za matadora v oboru real estate, i tak se do nových projektů vrhá jako zuřivý býk. Milorad Miško Miškovič má pověst férového hráče a top byznysmena v oblasti developmentu a investic. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

P

řed pětadvaceti lety se do Prahy přistěhoval z Bělehradu. V Čechách dostudoval Americkou univerzitu a shodou náhod se dostal k oboru, kterému se říká trh nemovitostí.

Začínal jako poradce v angloamerické společnosti, následně se stal zástupcem developera. Toto dynamické odvětví ho fascinovalo. Je totiž extrémně činorodý a jeho vize a plány neznají hranice.

Se zakladatelem firmy Karlin Group Sergem Borensteinem jste stál v roce 1997 u zrodu společnosti, které se podařilo změnit tvář pražského Karlína. Kolik projektů jste tam zastřešili?

V Karlíně jsme sami realizovali deset dvanáct projektů, ale minimálně dalších dvacet jsme v kompletní podobě připravili a nabídli k realizaci dalším investorům. Mnoho staveb obdrželo prestižní ocenění v architektonických soutěžích, Karlín se stal cool místem pro práci i pro život.

Proč jste své působení v Karlin Group ukončil?

V roce 2011 jsem se rozhodl založit si vlastní společnost Karlin Port. Se Sergem Borensteinem ale máme nadále velmi dobré vztahy. Pustil jsem se vlastní cestou a na ní jsem se stal, což možná bude znít trochu paradoxně, poradcem Luďka Sekyry, prezidenta Sekyra Group, a to i přes to, že jsme do jisté míry konkurenti. Jsem také poradcem představenstva ruské banky Expobank, kde radím akcionářům.

Nejde ovšem o oblast nemovitostí, nýbrž o poradenství v rámci akvizic nových bank na území Srbska a zemí bývalé Jugoslávie. Dnes je situace taková, že řešíme nákup bank pod pokličkou Expobank i na území západní Evropy.

00-00_rozhovor_Misko_Misko.indd 60

Jak byste charakterizoval společnost Karlin Port?

Vytvořili jsme unikátní platformu, již nazýváme developerským a investičním butikem – se sedmnácti obchodními partnery máme aktivity ve třinácti projektech po Praze. To je to, co nás odlišuje od jiných realitních a developerských společností: že máme takové množství obchodních partnerů.

Pro nás neexistuje konkurenční prostředí. Už čtyři roky je mým společníkem v Karlin Port Miki Goldshtein z Izraele, který působí v realitním byznysu v Praze již patnáct let.

Proč vás jiní developeři tak rádi oslovují? Co jim můžete nabídnout?

V dnešní velmi konkurenční době, kdy je v Praze přetlak peněz a úbytek projektů, neboť není schválen nový metropolitní plán, se na rozdíl od jiných firem umíme dostat k projektům „snadno a rychle“. Zvládneme velmi pružně reagovat. Právě zkušenost, kterou máme s Miki Goldshteinem za sebou, se promítá do akvizic budoucích projektů. To je důvod, proč s námi firmy spolupracují. V rámci nových aktivit se podílíme na projektech developerských firem YIT Stavo, Ungelt Partners či například CITIC Group.

A co se skrývá za termínem investiční butik, co si pod tím máme představit?

Pracujeme na přípravě dvou realitních fondů, ten první má reálné obrysy a potenciální partnery, proběhlo i jednání s finančními ústavy, které jej budou nabízet investorům.

Půjde o fond, skrze nějž by menší investoři mohli investovat do našich bytových domů nebo do výnosových nemovitostí, které bychom koupili. Ten druhý fond je větší, na jeho budoucnost má vliv velký celosvětový hráč, s nímž

Milorad Miško Miškovič je spolumajitelem Karlin Port Real Estate a členem několika dalších firem, ať už jako člen představenstva, či výkonný poradce. Je členem správní rady nadace The Endowment Fund of Proton Therapy, která shání peníze pro onkologicky nemocné. Je zapojený do energetického byznysu na území Srbska a vlastní poradenskou společnost, jež radí zahraničním firmám expandujícím na území všech zemí bývalé Jugoslávie v rámci infrastruktury, energetiky, stavebnictví, ekologie a real estate.

17.10.18 9:35

Hrdost se v Čechách " zaměňuje za aroganci.

Já jsem hrdý na to, kdo a čím jsem."

00-00_rozhovor_Misko_Misko.indd 61

17.10.18 9:35

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

vyjednáváme. Na tomto projektu, který by měl geograficky pokrývat střední Evropu, respektive Německo, Rakousko a území bývalé Jugoslávie, pracujeme už rok a půl.

Takže vás teď na prvním místě zaměstnávají fondy?

Nemůžu říct, že bych něco upřednostňoval, pracuji kontinuálně na mnoha projektech. S obchodním partnerem Petrem Hromádkou jsme před časem založili novou platformu s názvem The Prague Collection a pod tímto jménem jsme začali kupovat činžovní domy, které chceme rekonstruovat. Máme za sebou první akvizici v ulici Mánesova, jde o překrásný dům na prestižním místě.

Vznikne zde dvaatřicet bytů a dvě nebytové jednotky. Právě jsme začali s výstavbou, která potrvá osmnáct měsíců. Rádi bychom koupili dva až tři činžovní domy ročně a časem bychom chtěli tuhle platformu konsolidovat tak, že by do ní mohli vstoupit i menší investoři.

Jste stále velmi činorodý i ve své rodné zemi a na území bývalé Jugoslávie. Myslíte, že má váš původ vliv na to, kam jste to v podnikání dotáhl?

Jsem atypický Srbočernohorec a zároveň atypický Středoevropan – už půlku života žiju v Praze. Tím, že jsem sebevědomý, dravý, a přitom empatický i vstřícný, jsem se stal úspěšným „mostem“ mezi východní a západní Evropou. Vlastně využívám maximum ze všech stran, včetně té jižní, kde mám kořeny, abych pomohl sobě a svým obchodním partnerům k těm nejlepším výsledkům.

Kolik hodin denně pracujete?

Dvanáct třináct hodin, a když připočítám rodinný život a další sociální vazby, zůstává mi na spánek zhruba pět a půl hodiny. Ale to mi vůbec nevadí, každé ráno se vzbudím a těším se na to, co mě ten den čeká. Jsem nadšený z toho, že můžu pracovat a dělat to, co mám rád. A to i přes to, že někdy není situace na trhu nejrůžovější.

Máte čas relaxovat?

Jistě, odpočívám tím, že jsem mezi lidmi, beru si pozitivní energii od těch, kteří ji umí předávat. Ale většinou si ji nenechám moc dlouho pro sebe. Hodně přátel o mně říká, že je nabíjím. Můj kamarád Tal Grozner, velký hráč na poli

00-00_rozhovor_Misko_Misko.indd 62

developmentu, ředitel společnosti Star Group, mi nedávno řekl: „Miško, vždycky když se spolu setkáme, mám pocit jako bych se vrátil z lázní. Jsem zotavený, nabitý, zátěž z pracovního dne mizí.“ Ale na druhou stranu se přiznám, že umím být i naštvaný, a to pak všichni jako myšky mizí z mého dosahu. Já prostě neumím žít jinak než naplno.

Na fotografii vlevo: Bytový dům v ulici Mánesova 78 v Praze 2 projde významnou rekonstrukcí.

Na fotografii vpravo: Projekt Aalto Cibulka, na kterém spolupracuje Karlin Port s developerem YIT.

Dvakrát v životě jste bojoval s rakovinou. Co vám pomohlo ji překonat?

Byla to moje hlava. I když jsem čelil tak závažné nemoci, neřešil jsem, proč se mi to stalo, a neotáčel jsem se zpátky do minulosti.

Změnila vás nemoc?

Stal jsem se citlivější, ale paradoxně i razantnější. Zbavuji se mnohem rychleji „toxických“ lidí, a to i v případě, že to jsou rodinní příslušníci nebo kamarádi. Dalo mi to jakési alibi, abych se od negativních lidí odstřihl. A taky beru život „sportovněji“ než předtím.

Kde s rodinou bydlíte?

V Karlíně, v jednom z námi dokončených projektů. Dřív jsme bydleli na Hřebenkách a pak v Mánesově ulici, ale dnes si neumíme představit žít jinde než v Karlíně, tahle čtvrť nám přirostla k srdci. S mými obchodními partnery Sergem Bornsteinem a Marcem Richem jsme z bývalého ghetta v Praze 8 dokázali vybudovat uměleckou a designérskou „fancy“ zónu.

A děti chodí v Karlíně do školy?

Mám už velké děti, Luka má dvacet a Anička osmnáct let.

Narodili se v Česku a vyrůstali v multikulturní kamarádské komunitě. Stále v sobě mají srbsko-černohorský kód, od toho se nedá utéct, ale já jsem za to rád. Otevřenost, radost, vstřícnost a razance jihoevropské povahy se snoubí s tou středoevropskou, klidnou. Oba mluví pěti jazyky a myslím, že by na své cestě rozvoje mohli ještě jeden nebo dva další jazyky přidat.

Je pro vás široká jazyková vybavenost důležitá?

Rozhodně. Podle mě je to důležitější vstupenka do života než jakákoli sebevíc prestižní škola.

FOTO: ARCHIV

62

17.10.18 9:35

00-00_rozhovor_Misko_Misko.indd 63

17.10.18 9:36

64

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Dominanta kanceláře V práci trávíme mnohdy víc času než doma a jeden ze způsobů, jak si v ní zpříjemnit pobyt, je pořídit si originální hodiny na stěnu nebo na stůl. Můžete si být jisti, že kromě sdělení času budou mít i další funkci – ohromí vaše kolegy i obchodní partnery. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

L'Epée 1839 Jmenuje se Balthazar B4, a přestože není interaktivní, nemluví ani nechodí, rád vám sdělí, kolik je právě hodin. A u toho vás, takřka mimoděk, uhrane překrásným strojkem se setrvačkou umístěnou pod skleněnou kopulí na hlavě. Konstruktéři našli inspiraci ve filmovém světě, v postavě robota humanoidního vzhledu C-3PO z Hvězdných válek. Stolní hodiny měří 40 centimetrů, váží 8,2 kilogramu, jsou pozlacené a díky pěti perovníkům uloženým v hrudi robota vydrží v chodu 35 dní. Natahují se ručně klíčkem, který je zasazený ve štítu na ruce.

PRODÁVÁ: WWW.PRINCEGOLD.COM

Jaeger-LeCoultre Stolní hodiny Atmos se začaly vyrábět před druhou světovou válkou a dodnes se těší velkému zájmu.

Jsou dominantou pracoven mnoha státníků, proč by neměly vynikat i v té vaší? Model Atmos 568 by Marc Newson je snadno rozpoznatelný dík křišťálovému zapouzdření od francouzské sklárny Baccarat a kromě hodin a minut indikuje i aktuální měsíc a měsíční fázi. Plně natažený vydrží v chodu nejmíň sto dní, poté stačí, aby se o stupeň změnila teplota v místnosti, tím se prodlouží chod o další dva dny.

PRODÁVÁ: WWW.CAROLLINUM.CZ, WWW.DUSAK.CZ

64-65_Hodiny do kancelare.indd 64

17.10.18 8:44

Erwin Sattler Letos je tomu šedesát let, kdy se Erwin Sattler pustil do výroby nástěnných hodin. Díra na trhu a nouze o poctivý hodinářský kus ho přivedly k nápadu, jenž se časem změnil v podnik s ušlechtilým posláním: vyrábět hodiny, regulátory a pendlovky, které budou chloubou domů či kanceláří. Nástěnné bicí hodiny Aperia II E vydrží v chodu třicet dní a kromě hodin ukazují i den v týdnu, datum a fázi Měsíce. Čisté zpracování dřeva a skeletovaný číselník nechají vyniknout tradiční mechanismus. Model je limitován počtem šedesáti kusů.

PRODÁVÁ: WWW.DUSAK.CZ

FOTO: ARCHIV

Qlocktwo

64-65_Hodiny do kancelare.indd 65

Jsou nepřehlédnutelné a v interiéru každého zaujmou. Lidé se k nim vracejí, zkoumají je, snaží se přijít na to, jak tento fascinující mechanismus funguje. Nástěnné hodiny Qlocktwo píšou každých pět minut „zprávu“ o tom, kolik je právě hodin, minuty se zobrazují pomocí svítících diod v rozích této designové časomíry. Dostupná je ve dvou velikostech: Classic (45 × 45 cm) či Large (90 × 90 cm) a v několika barevných variantách, včetně zlaté, s patinou rzi či mědi a v jasně barevných tónech.

PRODÁVÁ: WWW.DUSAK.CZ

17.10.18 8:45

66

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Jak dostat do firmy nejlepší vývojáře?

Inovace hýbou světem, a tak by odpověď na tuhle otázku chtěl znát každý podnikatel. Naše rada zní: vydat se na hackathony neboli události, kde skupinky programátorů vymýšlejí nové aplikace a zajímavá řešení. Takové akce se objevují i v Česku. připravil JAN TOMEŠ

F

ilmová produkce až donedávna ukazovala hackathony jako setkání party studentů, kteří se s pivem v ruce snaží nabourat do školních počítačů – třeba jako ve snímku The Social Network vyprávějícím o vzniku sociální platformy Facebook. To pivo snad sedí i dnes, ovšem od prvního programátorského maratonu, kdy se v Calgary sešlo deset kodérů, aby za čtyři dny vymysleli komunikační aplikaci pro zařízení Palm V, už uplynulo osmnáct let. Dnes se na celém světě konají ročně tisíce hackathonů, od komorních až po soutěžní s rozpočty přesahujícími čtvrt milionu eur. Vlastní hackathon pořádají nadšené skupinky programátorů, univerzita v Cambridge, Google, ale i americký hračkářský podnik Hasbro, jemuž takovéhle akce už ušetřily šest miliard dolarů za výzkum a vývoj. Francouzskému bankovnímu koncernu Société Générale zas hackathon pomáhá soupeřit se startupy, které vyvíjejí digitální finanční nástroje.

Hackathon je lepší než pohovor Jedno mají ale všechny tyto události společné: vytvořit za krátkou dobu funkční a novátorská softwarová řešení. A po letech otálení

66-67_Hackathon.indd 66

si hackathonů začínají všímat i české firmy – nehledají na nich jen inovace, ale i vývojářské špičky do svých týmů. „Nabídku od Facebooku, kam jsem šel na svoji první stáž, jsem dostal na hackathonu,“ říká Minh Tri Pham, český vývojář působící v USA. V Praze pak založil hackathon HackPrague, jehož první ročník proběhl loni v červnu a který sponzorovaly například antivirový gigant Avast, vyhledávač výhodných letenek Kiwi nebo společnost Apiary, jež firmám poskytuje nástroje pro tvorbu komunikačních rozhraní aplikací.

Ačkoli dnes už i v Česku existují agentury, jež nabízejí organizaci hackathonu na klíč, finanční partnerství je stále nejčastější cestou, jakou firmy do světa těchto akcí pronikají. Mohou například sponzorovat kategorii nebo cenu pro vítěze, čímž si jejich produktu všimne přítomné publikum. „Většina firem sponzoruje hackathony ze tří důvodů: recruiting, podpora mladých talentů a marketing. A recruiting je pro většinu z nich prioritou. Na hackathonu totiž mají možnost přímo spolupracovat s vývojáři, a tak poznat jejich schopnosti, nasazení i pracovní styl,“ dodává Pham.

17.10.18 8:46

FOTO: ARCHIV, WIKI COMMONS

Na protější straně: Pohled na přípravy HackCambridge, který na univerzitě v Cambridge založil slovenský vývojář Jakub Jurových.

Na této straně: Fotografie z hackathonu v americkém Ohiu, kde vývojáři v minulých letech pracovali kupříkladu na nástrojích proti kyberšikaně.

Zaučte si je sami Je potřeba poznamenat, že není hackathon jako hackathon, a na každém z nich člověk narazí na vývojáře s jinou sadou dovedností.

Například Google I/O se v minulosti věnoval mobilním i desktopovým řešením na pomoc uprchlíkům, na HackMIT zas před dvěma lety zvítězilo rozšíření pro prohlížeč Chrome, které umí číst, kopírovat a překládat texty z obrázků. „Korporátní hackathony jsou většinou velmi specificky zaměřené. Například Apple na svém hackathonu bude chtít, aby se pracovalo na Apple aplikacích. Na tom není nic špatného, ale může to odradit mnoho potenciálních účastníků,“ vysvětluje Pham s tím, že on osobně preferuje otevřené eventy, tedy takové, které nejsou zaměřeny pouze na jeden programovací jazyk nebo softwarový problém.

Lenka Kučerová z nadace StarLift, která vysílá české a slovenské talenty na stáže do zahraničních startupů, radí soustředit se při oslovování vývojářů na jejich ochotu učit se nové věci. „Firmy v Silicon Valley už dnes nehledají úzce kvalifikované jedince – klidně si je zaučí samy,“ vysvětluje a dodává, že je nutné klást důraz také na mezioborovost. „Vývojáři už dneska jen nekódují aplikace, ale

66-67_Hackathon.indd 67

musejí umět reagovat na různé názory v týmu i na podněty z oblastí byznysu a designu. To nám tady u programátorů zatím chybí.“ Inovace vyžadují čas Je třeba mít na mysli, že hackathony jsou především festivaly a svátky programování, ne pracovními veletrhy. Spousta vývojářů tam nehledá nové možnosti a firmy už vědí, že agresivní headhunting nikam nevede. Vývojáři jsou pod svojí často nečitelnou slupkou velmi vášniví lidé, alespoň co se technologií týče, a když se jim zamlouvá produkt a vize společnosti, sami naváží kontakt.

Třebaže takto na papíře vypadá celý proces náboru přes hackathon vcelku snadně, Lenka Kučerová upozorňuje, že mnoho firem není připraveno na jeho důsledky: „České firmy si dnes už uvědomují, že inovace hýbou světem a ony jsou tak trochu pozadu. Budou ale jejich zaměstnanci, a především pak vedení schopni přijmout změny? Inovace potřebují čas a podporu, což jsou položky, z nichž neplyne zisk. Firmy si tak před investicí do nových lidí musejí položit otázku, zda jsou ochotny provést často hluboké strukturální změny, které inovační kultura vyžaduje.“

17.10.18 8:46

68

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Home Style Showroom, který lze navštívit na pražských Vinohradech, není jen unylou přehlídkou exkluzivního německého nábytku. Je místem plným života. Velice zkušený a ochotný tým HOME STYLE dokáže navrhnout osobitý domov, který bude klienty těšit po dlouhá léta. připravily LENKA JAROŠOVÁ a KATEŘINA DAŇKOVÁ

S

polečnost HOME STYLE založil v roce 2005 Jan Vlastník. Toužil totiž po tom, aby si u něj mohli zákazníci naživo prohlédnout a vyzkoušet co nejvíce modelů nábytku namísto toho, aby „naslepo“ vybírali jen z katalogů. V showroomu pracuje tým osmi vyškolených profesionálů, což z HOME STYLE činí takřka rodinnou firmu, která svým klientům ráda splní téměř jakékoliv představy o interiéru.

V showroomu lze vybírat z produktů vysoce kvalitních německých značek Hülsta, specializující se na všechny druhy nábytku, a Koinor, výrobce sedacích souprav a křesel. Výrobky obou značek se vyznačují funkčním a nadčasovým designem, který bude své majitele těšit i po několika desetiletích. Jsou ideální pro ty, kdo si potrpí na precizně zpracovaný nábytek a mají vytříbený vkus. Všechny produkty jsou

00-00_zaostreno_HS_BUS_2018.indd 68

certifikované jako zdravotně nezávadné, takže výrobce ručí za to, že neobsahují formaldehyd ani jiné zdraví škodlivé látky. Kožené části nábytku a sedaček jsou opatřeny certifikátem kvality a původu, což zaručuje, že použitá výběrová kůže pochází převážně z Německa, případně z dalších evropských kontrolovaných chovů.

Nabídka produktů Hülsta, které jsou v HOME STYLE k mání, je skutečně široká a zahrnuje téměř vše od postelí přes jídelní stoly, židle a obývací stěny až po vybavení pracoven, předsíní a chodeb. Jan Vlastník ke značce dodává: „Hülsta funguje osmdesát let, a i když každý rok přichází s novinkami, její rukopis se nemění. Důraz na kvalitu zpracování a nadčasový vzhled je testament, který designéři z Hülsty podepisují každý den.“ Každý kus nábytku je vyráběn pro konkrétního klienta tak, aby splnil maximum jeho potřeb a požadavků. Kromě návrhu a realizace jednotlivých pokojů může HOME STYLE vybavit i celý

dům či byt, a to od podlah přes tapety či výmalby stěn až po takové detaily, jakými jsou výběr a rozmístění obrazů, soch a dekorativních předmětů.

Showroom totiž úzce spolupracuje s renomovanými a prověřenými architekty a designéry, kteří produkty Hülsta a Koinor znají, umí s nimi pracovat a inteligentně je umístit do interiéru.

Důkazem precizní práce značky HOME STYLE je i ocenění International Hülsta Dealer of the Year 2014, které Hülsta každý rok uděluje jen jednomu prodejci na světě. Showroom na ploše přes 500 metrů čtverečních názorně ukazuje útulné a zajímavé způsoby, jimiž se lze při zařizování interiéru vydat.

Od loňska má HOME STYLE své druhé studio v budově New Living Center v pražských Stodůlkách. I zde panuje příjemná a inspirativní atmosféra a naleznete zde další varianty modelových řad obou německých značek.

W W W.HOMESTYLE.CZ

16.10.18 18:12

Q&A Jan Vlastník, majitel HOME STYLE Jak je to se sezonními trendy v interiérovém designu? Pociťujete je?

Jsem přesvědčený, že žádné sezonní trendy nejsou.

Když pojedete na veletrh iSaloni do Milána, tak vám budou designéři podsouvat myšlenku, že nyní je v módě to či ono, že letos je in pestrá nebo tlumená škála barev. Jsou to ale spíše aktuální směry. Myslím si, že důležitější je vkus každého z nás, který by se měl do interiéru promítnout.

Chceme přece domov, v němž se nám bude dobře žít. Na co jsou nějaké výstřelky, když se nám v nich špatně sedí, vaří, pracuje? A hlavně, za rok bude „trendem“ zase něco nového.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Zajímavé sedací soupravy od německé značky Koinor, jež letos slaví 65. výročí úspěšné existence, jsou ideální pro lidi, kteří chtějí opticky odlehčit místnost, milují moderní design, nové technologie a dávají přednost funkčnímu interiéru. Sedací části pohovek jsou opatřeny jezdci a otočným mechanismem, takže se dají po podestě libovolně posouvat zleva doprava a naopak. Jde je také otáčet o 360 stupňů, což umožňuje několik způsobů, jak si užít čas strávený v obývacím pokoji. Nosná deska modelů Marilyn, Manson a Monroe je vyrobena z masivního dřeva, potahy čalounění si lze vybrat z mnoha odstínů v několika kategoriích přírodní kůže či látky.

Volbou navíc je kontrastní prošití.

00-00_zaostreno_HS_BUS_2018.indd 69

A ani v případě materiálů není zřetelný nějaký nový směr?

Posledních deset let většina výrobců a designérů pracuje v interiérech hlavně s ořechovým a dubovým dřevem a myslím, že další desetiletí ještě budou. Co se mění, jsou tóny laků, ale interiérům stejně dále vládne hlavně bílá. Pravda je, že to, co je trendy, vydrží tři až pět let, ale když si zařizujete nový interiér, nechcete ho mít na tak krátkou dobu. Já jsem spíše konzervativnější, rád vybírám s klienty takové věci, o nichž vím, že nezestárnou a mají trvalou hodnotu. Že se budou zákazníkům líbit i za deset patnáct let.

Jakému designu dáváte přednost?

Mám rád čisté linie a tvary a také maximální funkčnost. Ale to neznamená sterilní prostředí, proto doplňuji interiér třeba zajímavými solitérními kousky, které ho zvýrazní. Jsem rád, když to klient vidí podobně. Základ musí být jednoduchý, praktický a účelný. To jsem našel u německých značek Hülsta a Koinor.

Tyto firmy mají poměrně široký záběr, takže nemusíme obchodovat deset různých značek, abychom byli schopni uspokojit klienty.

16.10.18 18:13

00_dp_Home_Style_IM_BUS_2018.indd 1

4.10.18 9:15

00_dp_Home_Style_IM_BUS_2018.indd 2

4.10.18 9:15

72

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Gabriela Hasková Je jednatelkou v nadnárodní developerské společnosti Real-Treuhand Reality a každý den se potýká s desítkami úkolů, které jsou v tomto oboru přisuzovány spíše mužům. Ona je přijímá s grácií. V byznysu, jakým je real estate, ale umí být stejně nekompromisní jako její protihráči. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

A

bsolvovala právnickou fakultu, ale už při studiích tušila, že se tento obor nestane jejím životním posláním. Nechtěla ovšem měnit školu, rodinná právnická tradice jí velela zůstat. Bránu do developmentu jí paradoxně otevřela právě právnická zkušenost.

Začínala jako právnička v pražské advokátní kanceláři CMS Cameron McKenna, kde řešila fúze a akvizice developerských společností.

Proč jste přešla z oboru práva do světa nemovitostí?

Co bylo tím impulzem?

Psal se rok 2005, situace na trhu byla příznivá a mě nebavilo jen chystat smlouvy. Realitní trh v České republice byl velice mladý, služby se na něm teprve formovaly, uvědomovala jsem si, co na něm chybí. Jednou z věcí byl i kompletní servis pro zahraniční investory, kterých v té době bylo nemálo. Hledali to, na co byli zvyklí doma, tedy styčnou osobu, která je provede celým procesem výběru z několika možností přes kompletní právní či technickou due diligence až po přípravu a uzavření smluv. A tak jsem se pustila do světa realit, protože jsem viděla velkou příležitost a budoucnost.

Jsou vám zkušenosti s prodejem v současné manažerské pozici k užitku?

Určitě ano. Osobně si myslím, že cesta, jak se stát dobrým manažerem, je projít si „výrobním procesem“

00-00_rozhovor_Haskova.indd 72

od základu a pochopit práci na nejrůznějších pozicích.

Chápu, co prožívají moji spolupracovníci, a vím, co je v našem oboru reálné, a co není. Pro mě je to výhoda, pro mé kolegy možná nevýhoda. Nikdo mi například nemůže tvrdit, že nevím, co obnáší domluvit si prohlídku s klienty, a jaké to je, když vám ji někdo třeba šestkrát přesune. Já to zažila v době, kdy nebyla taková poptávka po bytech, jako je dnes.

A jaká je tedy situace na trhu dnes? Co se za těch třináct let v realitním byznysu změnilo?

Realitní byznys během těch let dospěl a povýšil na světovou úroveň. Na českém trhu se etablovalo vícero zahraničních a světových realitních společností a narostl počet zahraničních investorů.

Myslíte, že půjdou ceny novostaveb dolů?

Osobně si myslím, že není důvod, aby se nemovitosti zlevňovaly. Možná se trochu zastaví raketový vzestup cen z posledních dvou let, ale stávající ceny dolů nepůjdou, není totiž důvod. Bytů v Praze je nedostatek, poptávka markantně převyšuje nabídku. K tomu zdlouhavé povolovací procesy ze strany úřadů, které výstavbu zdržují, nenasvědčují tomu, že v blízké budoucnosti bude poptávka uspokojena. Svou roli hraje také fakt, že Praha se stala světovou metropolí, a k tomu všemu relativně bezpečnou.

JUDr. Gabriela Hasková působí ve společnosti Real-Treuhand Reality od roku 2012. Nikdy neplánovala, že bude pracovat v realitním byznysu, říká, že to nebyl její sen ani cíl. Příležitosti jí vstupovaly do života a ona je přijímala jako výzvy. Dnes svoji práci miluje a už by neměnila. Kdyby si mohla vybrat bydlení v Praze, zvolila by historické centrum města s docházkovou vzdáleností do kanceláře. Je vdaná a má dospívající dceru. Hraje golf, je vášnivou lyžařkou, a když může, uteče do hor.

17.10.18 9:24

Jen práce, co " vás baví, má smysl."

00-00_rozhovor_Haskova.indd 73

17.10.18 9:24

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Můžete srovnat náš realitní trh s tím v sousedním Rakousku, kde má firma Real-Treuhand Reality kořeny?

Nevidím žádný velký rozdíl. Ceny šly stejně jako v Praze hodně nahoru, dostupný byt za dobrou cenu nenajdete, a byt v centru Vídně si už málokdo může dovolit. Obdobná situace je i v Mnichově, Londýně či Bratislavě.

Jste jedna z mála žen v Čechách, která má vysoké postavení ve světě developmentu. Nemáte někdy problém s tím, že vás muži neberou?

Nejdůležitější je získat si respekt a je jedno, jestli jste žena nebo muž. Nehraje v tom roli pohlaví, ale znalosti, vystupování a sebevědomí. Klíčová je správná komunikace při jednání, s muži se totiž musíte vyjadřovat věcně a konkrétně na základě logických faktů a argumentů.

Je nevýhoda, nebo naopak výhoda pracovat v mužském kolektivu?

Nikdy jsem takto neuvažovala, ale musím říci, že pracovat v převážně mužském kolektivu mi vyhovuje. Už jako malá jsem vyhledávala spíš kamarády, protože byli akčnější – hráli fotbal a lezli po stromech, zatímco holky seděly na dekách a to nebylo pro mě.

Jaké projekty aktuálně připravujete?

Projekt Rezidence Palata bude dokončen letos v září a už nyní je ze šedesáti procent vyprodán. V projek-

00-00_rozhovor_Haskova.indd 74

tu jsou ještě k dispozici jak menší investiční byty, tak i byt s rozlohou 180 metrů čtverečních s terasou 25 metrů čtverečních a s nádherným výhledem nad střechy okolních domů. Druhý projekt Victoria Košíře plánujeme zkolaudovat koncem příštího roku.

Jde o velice příjemné rodinné bydlení s vnitroblokem plným zeleně, kousek od centra města, v oblíbené lokalitě Prahy 5. Nově připravujeme výstavbu Green Village Golf Resort Konopiště, jehož součástí budou jak menší rodinné domy s výměrou okolo 120 metrů čtverečních bytové plochy, tak i solitérní vily o výměrách přesahujících 250 čtverečních metrů. Bude to výjimečný projekt v krásné přírodě s dostupností do Prahy, v těsné blízkosti pětačtyřicetijamkového světového hřiště, vhodný nejenom pro golfisty. Další projekt vzniká v Praze 8 v ulici Zenklova. Také jsem v procesu akvizice několika nových projektů a další hledáme.

Kde byste chtěla žít, kdybyste nebydlela v Čechách?

Na Novém Zélandu. Byla jsem tam sice jen jednou, ale tamní krajina mě absolutně ohromila. Bylo tam nádherně. Možná je to také i tím, že je Zéland na druhém konci světa, daleko od všeho. Příroda je tam opravdu divoká a nespoutaná, úžasná a rozmanitá, také jsem tam potkala jenom příjemné lidi a atmosféra mi učarovala. Pocházím ze středního Slovenska, kde byla příroda součástí mého každodenního života. To je to jediné, co mi tady v Praze opravdu chybí.

Na dvou fotografiích nahoře je vidět exteriér projektu Rezidence Palata a terasa jednoho z bytů s výhledem na Prahu. Na spodní fotografii je pohled na projekt Victoria Košíře z ptačí perspektivy. Druhý obrázek je pozvánkou na střešní terasu.

FOTO: ARCHIV

74

17.10.18 9:25

www.r t-rea lit y. c z

00-00_rozhovor_Haskova.indd 75

www.p re mi uml i vi ng.cz

17.10.18 9:26

76

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Vít Bartošek Říká o sobě, že neumí vyhnat práci z hlavy a má ji pod kůží... Protože se mimo jiné zabývá i nákupem, prodejem a prezentací špičkových francouzských vín, dalo by se s trochou nadsázky říct, že má práci i v krvi. Vášeň pro gastronomii se mu změnila v povolání, do něhož nechodí, ale pro které žije. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

E

nergický majitel finediningové restaurace U Malířů 1543, spolumajitel moderní restaurace The Eatery a firmy Good Wine Lover, specializující se na dovoz vín, se ke gastronomii dostal už na střední škole.

Maturoval na hotelové škole v Poděbradech a následné studium jazykové školy ho nasměrovalo do Švýcarska.

V restauraci v Curychu si vyzkoušel, jak to chodí „venku“. Psal se rok 1999, a i když všichni směřovali hlavně do zahraničí, Víta Bartoška to táhlo naopak domů. Měl spoustu nápadů a věděl, že Praha je místo, kde je může realizovat.

Co vám utkvělo ve vzpomínkách z doby, kdy jste byl v oboru gastro nováčkem?

Když nebudu počítat školu, kde se člověk naučil základy, nejraději vzpomínám na práci v restauraci Flambée.

Vyhlášený podnik v Husově ulici mě naučil, jak dělat špičkovou gastronomii. Mohl jsem se naplno zaměřit na someliérství, což mě neuvěřitelně bavilo.

Je někdo, kdo vás v profesním životě hodně ovlivnil?

Mým vzorem je Hynek Vich, jeden z nejuznávanějších znalců francouzských vín u nás, který po studiu na hotelové škole v roce 1968 emigroval přes Belgii do Francie a právě tam zasvětil svůj život vinohradům. S Hynkem, který je dnes již v důchodovém věku, nás pojí přátelství.

Intenzivně se scházíme, pořádáme semináře o víně a organizujeme degustační večery. Právě on se významně podílel na pořadu Putování za vínem, který šel v České televizi.

Víno je dnes trend a nestačí o něm obecně pronášet, že je lahodné a svěží, problematika je mnohem hlubší. Vždyť vinná réva je nejrozšířenější rostlina na světě.

00-00_rozhovor_Bartosek.indd 76

Takže víno je součástí vaší práce i vaším koníčkem?

Dalo by se to tak říct, je to hlavně moje vášeň. I když jsem působil v trojské restauraci Svatá Klára, pořád jsem měl potřebu věnovat se vínům. Proto jsem v roce 2008 založil společně se someliérem Jiřím Kalinou společnost Good Wine Lover neboli GWL, která se specializuje na dovoz prémiových vín od malých a středních producentů a jejich následný prodej. Naším cílem ale není jen vydělávat, což se nám samozřejmě daří, rádi naše zákazníky vzděláváme v oblasti vín a chceme jim dopřát nadstandardní servis. Můžou si nás pozvat na degustaci, a to jak domů, tak do firmy. Wine catering je oblíbeným zpestřením při příležitosti nejrůznějších oslav, výročí či svateb. V GWL umíme víno dodat klientovi na stůl do čtyřiadvaceti hodin, máme rovněž vyspělý e-shop, kde je produkt detailně popsán a je vidět i jeho aktuální skladová zásoba, což není v našem oboru zas tak běžné.

Odkud dovážíte víno? Preferujete nějaké oblasti?

Majoritou v našem portfoliu je Francie. Nabízíme okolo pěti set položek s tím, že devadesát procent z nich jsou produkty ze země galského kohouta, a to napříč všemi apelacemi, tedy vinařskými oblastmi ve Francii, od těch známých a věhlasných až po ty méně známé. Firmu jsme založili také proto, abychom na trh přivezli menší a střední výrobce vín, rodinné vinaře, kteří si své řemeslo předávají z generace na generaci.

Proč jste si oblíbil zrovna francouzská vína?

Francie je kolébka vinařství, má optimální vinařské podmínky jako žádná jiná země na světě. Každá z apelací, od severu k jihu, má svůj unikátní profil, terroir, tedy půdní složení, a klima, jež významně ovlivňují vinnou révu.

Vít Bartošek je majitelem restaurace U Malířů 1543 a investiční firmy Boutique Wines, spolumajitelem restaurace The Eatery a společnosti GWL zabývající se nákupem a prodejem vín, destilátů a vody Fromin. Říká o sobě, že nevypíná, že to prostě neumí. Platí za ambasadora špičkového vína a kvalitní gastronomie v Čechách.

17.10.18 9:52

Pracuji srdcem a "své řemeslo mám opravdu rád."

00-00_rozhovor_Bartosek.indd 77

17.10.18 9:53

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Ať jde o Champagne, Burgundsko, Alsasko, oblast Rhony, Bordeaux a další... Unikátnost každého regionu tkví i v tom, že tam vinaři neexperimentují, naopak se zaměřují na to tradiční, tedy na odrůdy typické pro danou oblast.

Kde zákazník vaše vína ochutná, potažmo koupí?

Rozhodně je nenajde v řetězcích. Setká se s nimi na poli špičkové gastronomie. Jsme hrdým dodavatelem do cca sto padesáti provozoven napříč Českou republikou. Mezi naše zákazníky patří například Grandhotel Pupp ve Varech, Miura v Čeladné, místa v Praze jako Terasa U Zlaté studně, restaurace Alcron nebo hotel Aria. Naše vína jsou určena do privátního a firemního segmentu, který je páteří naší činnosti. V showroomu ve Vysočanech máme pohotovostní humidor, zhruba pět tisíc lahví, které slouží na degustace a jsou také okamžitě k dispozici zákazníkům. Vždy trvám na ochutnávce vín před tím, než zákazník vyplní objednávku. Rád vína osobně prezentuji, chci zjistit, co má klient rád a co mu vyhovuje, to je součást naší filozofie.

Jste schopni zavézt zákazníka k vinaři?

Jistě. Travel by wine, jak cestování za vínem říkáme, je unikátní služba stálému klientovi, který se touží setkat s místem, kde jeho oblíbený druh vinné révy dozrává, a s vinařem, který hrozny přemění v lahodný nápoj.

Jak takový výlet probíhá?

Doletíme do cílové destinace, kde se ubytujeme v hotelech nebo přímo na vinicích. Pro tyto účely mají mnozí vyhlášení vinaři zařízeno stylové ubytování přímo v chateau. Pozveme špičkové kuchaře a připravíme program včetně ochutnávky zajímavých ročníků vín, jež jsou mnohdy už mimo dosah trhu. Vinaři otevírají dveře jen pro tyto privátní obchodní účely, normální turista se do takových míst nikdy nedostane.

Je nyní vhodný čas investovat do vína?

Víno je zajímavou komoditou a dají se do něj strategicky ukládat finanční prostředky. Já svým zákazníkům, kteří do vína investují, vždy říkám: „Nakupuj tolik, kolik vypiješ.

Svou investici si tak vždy v konečné fázi můžeš vypít do

00-00_rozhovor_Bartosek.indd 78

dna.“ Víno lze zobchodovat, ale pokud jde o jeho milovníky, což je většina našich zákazníků, nemůže být o sekundárním prodeji ani řeč, nechtějí se svých lahví vzdát. Za účelem nákupu a prodeje investičních vín byla založena firma Boutique Wines, která se zabývá nákupem vín En Primeur.

Vína v rané fázi nakupujeme, necháváme je ve skladu v řádu několika let a následně je prostřednictvím společnosti GWL uvádíme na trh. Pro klienta s investičním charakterem umíme samozřejmě připravit selekci těchto vín na míru.

Na fotografiích zleva: Interiér nové moderní restaurace The Eatery v pražských Holešovicích.

Privátní salonek v suterénu restauurace U Malířů 1543. Výběr z prémiových destilátů je součástí nabídky restarace U Malířů 1543.

Máte kromě Boutique Wines a firmy GWL ještě další obchodní aktivity?

Na konci srpna byla otevřena moderní restaurace The Eatery v Holešovicích a před dvěma lety jsem po kompletní renovaci otevřel restauraci U Malířů 1543 na Maltézském náměstí. Jde o nejstarší restauraci na našem území, která byla založena roku 1543, a ne vždy se těšila dobré pověsti. Dobře ale vím, že gastronomie s vínem úzce souvisí a neumím si představit, že bych ji poté, co jsem po patnácti letech opustil Svatou Kláru, nedělal.

Navíc klientela GWL ocenila, že opět nabízím služby finediningové restaurace, tentokrát v centru města. To, čím U Malířů chceme zaujmout hosta, je kvalita, styl a elegance. Tradičně se věnujeme efektnímu dokončování pokrmů před zraky hosta, jako flambování nebo dranžírování. V suterénu vznikl stylový privátní klub s možností pronájmu, který využíváme jak jinak než pro degustace tichých a šumivých vín nebo destilátů z našeho portfolia.

Když jsme u šumivého vína, existuje značka, kterou osobně preferujete?

Možná to bude znít trochu nadneseně, ale já se nikdy nespokojím s málem. Miluji šampaňské Krug a jsem hrdý na to, že restaurace U Malířů 1543 má statut ambasády Krug, a to jako jediná v České republice.

Co znamená být ambasadorem Krug?

S šampaňským aktivně pracujeme, máme v nabídce i speciální menu, které je napárováno právě s Krugem.

Výhodou je, že se dostaneme k významným ročníkům, které Maison Krug uvolňuje přímo pro účely ambasád.

Nabídka tak sahá až do roku 1985.

FOTO: ARCHIV

78

17.10.18 9:53

RESTURACE U MALÍŘŮ 1543

WWW.UMALIRU1543.COM

00-00_rozhovor_Bartosek.indd 79

17.10.18 9:53

80

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Z nuly až na vrchol Těžké dětství a neslavné začátky mnohdy pořádně zocelí osobnost člověka a naučí ho vytrvalosti a trpělivosti. Bez těchto vlastností se totiž neobešel žádný úspěšný podnikatel minulosti, stejně jako by bez nich neobstál ani „byznysmen“ současnosti. připravila LENKA JAROŠOVÁ

Yves Saint Laurent

Oprah Winfrey

Známý návrhář Yves Saint Laurent už v 60. letech 20. století radikálně ovlivnil vnímání módy a stal se jedním z nejslavnějších oděvních umělců světa. Jako malý kluk to měl ovšem velmi složité. V roce 1936 se v Alžírsku narodil sice do relativně bohaté rodiny, ale ve škole nebyl kvůli svému neduživému vzhledu moc oblíbený. Spolužáci ho nazývali také „homoušem“ a často ho šikanovali. Proto Yves utíkal do svého světa, listoval v módních časopisech své matky, snil o životě v Paříži a kreslil návrhy oblečení, které pak, ještě jako teenager, šil pro matku i sestry. Už v osmnácti letech vyhrál mezinárodní návrhářskou soutěž, ve které porazil i Karla Lagerfelda, a navíc získal práci u Christiana Diora. Splnil si tak svůj sen o životě v Paříži.

Tam se takřka přes noc stal personou opředenou mnoha tajemstvími. Mohly za to především jeho vzhled a chování.

Yves byl stydlivý, neustále klopil zrak, na nose měl brýle s výraznou černou obroučkou, vlasy nosil úhledně sčesané a nikdo ho neviděl v ničem jiném než v černém obleku.

Když mu bylo jednadvacet, představil svou první kolekci, která sklidila velký ohlas a stala se fenoménem. Ve stejné době se Yves seznámil i se svým životním partnerem, průmyslníkem Pierrem Bergéem, který se stal také návrhářovým ochráncem a mentorem. Díky jeho podpoře založil Yves v roce 1961 světoznámou značku Saint Laurent.

Jedna z nejvlivnějších a nejbohatších žen světa, královna talkshow Oprah Winfrey, se narodila roku 1954 v americkém státě Mississippi. Její matkou byla chudá služebná jménem Vernita Lee. Malá Oprah žila až do šesti let s babičkou, která byla ještě chudší než Vernita, a tak dívka chodila do školy dokonce i v oblečení spíchnutém z pytlů od brambor. Obě ženy chtěly pro Oprah jen to nejlepší, a tak ji poslaly do Tennessee za otcem, horníkem Vernonem Winfreym. Tam ale Oprah zažívala peklo: zneužíval ji její bratranec i další členové rodiny. Ve čtrnácti letech otěhotněla, její syn se ale narodil předčasně a brzy po porodu zemřel. I přes všechno trápení byla Oprah velmi nadanou studentkou rétoriky a herectví. Díky své píli získala stipendium na vysoké škole a díky půvabu vyhrála soutěž krásy Miss Black Tennessee. Univerzitní vzdělání nedokončila, protože ji to táhlo k televizi. Od devatenácti let moderovala zprávy v regionálních stanicích. Její spontánní a poněkud hlučné vystupování se ale s prostředím zpráv moc neslučovalo, a tak roku 1978 byla Oprah „uklizena“ do skomírajícího pořadu People Are Talking. Tam začala její závratná kariéra. V roce 1984 přesídlila do Chicaga, kde na ni čekala práce v ranní televizní show AM Chicago. Oprah si natolik získala diváky, že pořad byl vzápětí přejmenován na The Oprah Winfrey Show. Brzy začalo platit: „Koho nezpovídala hvězda hvězd Oprah, vůbec nic neznamená.“

80-83_Z nuly na vrchol.indd 80

17.10.18 8:47

Walt Disney Chlapec, který se v americkém Chicagu narodil roku 1901 do rodiny přehnaně zbožného podnikatele, byl čtvrtým dítětem z pěti. Otec se svými potomky jednal velmi tvrdě. V rodině Disneyových docházelo na fyzické tresty a malý Walter Elias, později známý jako Walt, hledal útěchu u zvířat. Ta se proháněla po farmě ve státě Missouri, kam otec přestěhoval celou rodinu. Už tehdy začal klučina kreslit. V šestnácti letech pak opustil školu, protože chtěl bojovat v první světové válce, ale kvůli věku ho nevzali. Empatický Walter tedy začal sloužit alespoň v řadách Červeného kříže ve Francii. Odtamtud ho v roce 1919 propustili a dospívající mladík se vrátil do Států, kde v Kansas City začal pracovat jako kreslíř pro místní noviny.

Následně vytvářel animované reklamy, ale později se starším bratrem Royem založili společnost Laugh-O-Gram, která produkovala sedmiminutové kinopohádky, jež se mezi lidmi těšily veliké oblibě. Waltovi byla ovšem jistým podrazáckým podnikatelem odebrána práva na úspěšnou postavu králíka Oswalda, kterého Walt vymyslel. Disney byl zdrcen a ve vlaku, aby zahnal splín, začal črtat novou figurku – zrodil se Mickey Mouse. Parta dalších „animáků“ včetně Minnie Mouse, Goofyho a Pluta na sebe nedala dlouho čekat. Bratrům Disneyovým se podařilo nastartovat úspěšný multimiliardový byznys a jejich celovečerní film Sněhurka a sedm trpaslíků z roku 1937 dokonce získal Oscara. Za peníze, které pohádka vydělala, nechal Disney vystavět komplex budov Walt Disney Studios, jenž dodnes stojí v kalifornském Burbanku.

80-83_Z nuly na vrchol.indd 81

17.10.18 8:47

82

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

J. K. Rowling

František Křižík

Uznávaná spisovatelka, autorka knih o Harrym Potterovi a jedna z nejbohatších žen světa pochází z města Yate ve Velké Británii, narodila se tam roku 1965. Svou první knihu s názvem Rabbit napsala, když jí bylo šest let. Odmala ji to táhlo k psaní, zároveň k němu utíkala od reality: celé dospívání musela pozorovat maminčin traumatizující mnohaletý zápas s roztroušenou sklerózou. Když maminka zemřela, bylo Joanne pětadvacet let a nechtěla nadále zůstávat v místě, na něž měla bolestnou vzpomínku. Odstěhovala se do Portugalska a učila angličtinu. Záhy se bláznivě zamilovala do novináře Jorgeho Arantese a čekala s ním dítě, které bohužel potratila. I přesto si Jorgeho nakonec vzala. Po roce se jim narodila dcerka Jessica. Velkou lásku ovšem vystřídalo násilí, Jorge začal Joanne psychicky i fyzicky týrat. Zničená Rowling se dala rozvést a s Jessicou se vrátila do Británie.

Tehdy už měla hotové první tři kapitoly knihy Harry Potter a kámen mudrců. V Británii spíš ale živořila, než žila.

Byla závislá na státní podpoře a psychicky si sáhla na dno.

Uvažovala i o sebevraždě, ale starost o dcerku jí v tom zabránila. Protože Joanne nemohla najít práci, psala. Den co den vyrazila do kavárny, srkala lacinou kávu a sepisovala příběhy čarodějnického učně. Pak ale nastal další problém: žádné z dvanácti velkých britských nakladatelství její knihy nechtělo. Udala je až třináctému!

Jediný syn chudého ševce a služky se narodil roku 1847 a vyrostl v Plánici nedaleko Plzně. I přesto, že Křižíkovi třeli bídu s nouzí, rodiče se rozhodli poslat syna na studia do Prahy. Nastoupil na německé reálné gymnázium, ale protože mu vůbec nešla němčina, v prvním ročníku propadl a přestoupil raději na české gymnázium. Už tehdy začal pracovat v továrně Markuse Kaufmana, která vyráběla telegrafy a signalizační zařízení. Mladý František byl tak geniální, že zdokonalil signalizaci železnic. Když měl maturovat, jeho rodiče velmi litovali, že nemají peníze, aby mu zaplatili další vzdělání, ale profesor Václav Zenger z pražského Polytechnického ústavu Křižíkovi dovolil, aby na všechny tamější přednášky chodil jako host.

To Františkovi velmi pomohlo a díky studiu se mu v hlavě začaly honit nápady na další vynálezy. Za vydělané peníze odjel v roce 1878 na pařížskou Světovou výstavu, kde poprvé spatřil obloukovou lampu. Tu technologicky zdokonalil a sérii jasně zářících světel úspěšně instaloval v plzeňské papírně. Tento druh osvětlení pak v roce 1881 uvedl na výstavě v Paříži a získal za ně zlaté ocenění. Následně začal experimentovat i s elektrickými tramvajemi a první, osm set metrů dlouhou tramvajovou trať vybudoval v Praze na Letné. Dodal světlo i ulicím Jindřichova Hradce a Písku a k údivu Pražanů rozsvítil takzvanou Křižíkovu fontánu.

80-83_Z nuly na vrchol.indd 82

17.10.18 8:47

FOTO: PROFIMEDIA.CZ

Estée Lauder

80-83_Z nuly na vrchol.indd 83

Když se na začátku 20. století v New Yorku potkali dva židovští imigranti, Maďarka Rose Rosenthal a Čech Max Mentzer, byla z toho ohromná láska. Rose si už z předchozího manželství do čerstvého vztahu přivedla pět dětí a s novým manželem měla další čtyři. Druhým z nich byla Josephine Esther Mentzer, které od jejího narození v roce 1908 nikdo neřekl jinak než Estée. Dívka to neměla lehké, protože její rodina se sotva uživila, a ona už jako malá spolu se svými sourozenci pomáhala v otcově železářství. Tam se naučila, jak se dělá obchod a jak funguje podnikání. Když ale měla volnou chvilku, ráda česala maminku a na obličej jí nanášela krémy, které vyráběla firma jejího strýce. Tomu pak Estée během studia na střední pomáhala: doktor John Schotz byl chemikem a vyráběl různé kosmetické přípravky. Po dokončení školy se Estée začala strýcovu byznysu věnovat naplno a jeho přípravky prodávala svým kamarádkám, salonům i plážovým klubům. Protože ji strýc naučil míchat krémy, Estée založila v roce 1946 vlastní firmu Estée Lauder, spoluvlastnila ji totiž s manželem Josephem Lauderem, kterého si vzala v roce 1933. Už po roce si produkty začínající newyorské značky objednal luxusní obchodní dům Saks Fifth Avenue a věhlas značky začal rázem stoupat. Dnes má společnost, pod níž spadají značky Estée Lauder, MAC Cosmetics a Clinique, hodnotu několika miliard korun a po smrti Estée v roce 2004 v jejím vedení i nadále figuruje rodina Lauder.

18.10.18 15:17

84

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Kateřina Kadlecová Stála u zrodu firmy s mezinárodní působností USSPA a byla to právě ona, kdo přišel s nápadem vyrábět luxusní vířivky. Před sedmi lety převzala po otci roli ředitelky a společně s manželem šéfuje jedné z nejúspěšnějších rodinných firem v Čechách. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

P

řevzít otěže rodinné firmy bez negativních emocí bývá mnohdy obtížné. Majitelům společnosti USSPA se to podařilo s grácií.

Bylo to v roce 2011, kdy na Designbloku představovali Solitaire, „spa budoucnosti“, která tehdy sklidila velké ovace. Hned poté oznámil zakladatel firmy Petr Kolář, který v ten den oslavil šedesáté narozeniny, že předává vedení firmy své dceři Kateřině Kadlecové.

Kdo ve vaší rodině přišel s nápadem rozjet byznys s vířivkami, potažmo s termálními bazény?

Na začátku stálo tátovo velké odhodlání podnikat. A pak můj zážitek. Brzy po revoluci jsem jako šestnáctiletá odjela v rámci výměnného studia Rotary International na rok do USA a tam jsem si také prvně vyzkoušela vířivku.

Když jsme se po mém návratu s tátou bavili o inspirativních zkušenostech z Ameriky, které by mohly být předmětem pro podnikání, napadly mě jako první právě spa. A táta se pro ně nadchl. Věřil v rostoucí potenciál regenerace potřebné nejen pro sportovce, což se potvrdilo.

Co bylo podle vás pro vašeho otce na začátku nejtěžší?

Byl to veliký risk. V roce 1995 Češi vířivky vůbec neznali, ale rodiče, kteří rozjezdu firmy věnovali vše, věřili, že i v Česku nazraje čas, kdy lidé o sebe a své zdraví budou více pečovat. A tak jsme na sebe vzali úlohu propagátorů tohoto trendu. Rozjezd byl o to těžší, že jsme působili ve východních Čechách, tedy mimo větší centra. Sídlíme zde doposud, ale naše produkty si mezitím našly cestu do více než dvaceti zemí světa včetně Španělska, kde máme dceřinou firmu.

Proč název USSPA, který evokuje původ v Americe, když jste ryze česká firma?

Amerika na začátku skutečně byla a tam také původní název U.S. Spa odkazoval. Dováželi jsme z USA skořepiny a komponenty, z nichž jsme pak spa montovali. Ale už

00-00_rozhovor_Kadlecova.indd 84

v roce 1998 jsme zaměstnali vlastního designéra, koupili bývalou textilní továrnu v Dolní Dobrouči a začali vše směřovat k vlastní výrobě. Byl to důležitý přelom pro život firmy i celé rodiny. Už když jsme slavili desáté výročí založení společnosti, měla veškerá naše produkce český původ. Hodně jsme tehdy debatovali o změně názvu, ale tou dobou jsme již měli vedoucí pozici na českém trhu, dostávali jsme se do povědomí ve svém oboru v Evropě, a změna názvu nám tak přišla nepatřičná, a možná i matoucí pro okolí. Přistoupili jsme proto jen ke kosmetické úpravě, odebrali tečky a vytvořili jedno slovo.

My jsme USSPA a ctíme kořeny naší společnosti.

Máte tým designérů?

Ano, jsme první výrobce na českém trhu a jeden z mála v celém oboru na světě, kdo k designu přistupuje profesionálně. Máme vlastního designéra a spolupracujeme i s externími tvůrci. Od roku 1998 pro nás in-house pracuje akademický sochař Petr Slanina, letos jsme nově do našeho stálého interního týmu uvítali designéra Vojtu Podlesného. Na vybrané projekty se od roku 2013 k týmu připojuje externí designér Filip Streit. Zakládáme si na moderním, a hlavně funkčním designu, který jde u nás ruku v ruce s technologickými inovacemi. Na kontě máme už dvě ocenění v nejprestižnější mezinárodní soutěži Red Dot Design Award a na sklonku minulého roku byla jedna z našich vířivek Lyra iN dokonce oceněna i v americkém Chicagu cenou Good Design. Jako jediná spa v soutěži!

Jak vlastně nový model vířivky vzniká?

Vždy se začíná nejprve ručně vytvořenými skicami, které vycházejí z dosavadní zkušenosti a nových požadavků na konkrétní produkt. Následuje tvorba prvních modelů v menším měřítku a pak se vytvoří model ve skutečné velikosti. Zde se již uplatňují i aktuální moderní technologie. Přesto je vždy nutné každý produkt prakticky ručně „vysochat“ do jeho finální podoby z hlíny, podobně jako se tvoří modely automobilů. Následně se vyrobí forma.

Ing. Kateřina Kadlecová vystudovala ekonomicko-správní fakultu na Masarykově univerzitě v Brně. Hraje golf a lyžuje, ráda cestuje, baví ji moderní design, architektura a umění.

S manželem a jedenáctiletým synem tráví téměř všechen volný čas. Bydlí na venkově a s oblibou se jezdí odreagovat do Prahy, Brna, nebo i do Alicante, kde má firma USSPA dceřinou společnost.

17.10.18 9:45

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Ovlivňují i váš obor trendy?

Ovlivňují, ale v případě spa se nevyvíjí nijak překotně.

My ale držíme krok s trendy v jiných oborech. USSPA je známá jako trendsetter a není to jen tím, že bychom prostě vířivkám přidělili hranatý tvar a vydávali to za design. Nebojíme se jít proti proudu, když nám to dává smysl. Zatímco se záplavou čínských produktů přišly barokní tvary snadné na výrobu, my jsme představili novou generaci spa čistých linií s maximálním respektem pro ergonomii a plné využití vnitřního prostoru.

Obecné trendy je možné pozorovat například v barvách akrylátu – když jsme začínali, nejvíce prodávané byly modré a zelené mramory, posledních osm let vládne celému oboru bílá a perleťová. Dřevěné opláštění postupně většina výrobců nahradila plastovými imitacemi, my si naopak zakládáme na přírodním materiálu.

Technologické trendy směřují ke vzdálené správě a aplikacím v chytrých telefonech pro ovládání funkcí spa a i zde nastavuje nové směry námi vyvinutý rozvaděč. Čemu se ráda věnujete, když zrovna nepracujete?

Když máte rodinnou firmu, jste s prací vlastně propojeni pořád, ale je pravda, že se vědomě snažím zařazovat různé způsoby relaxace. S manželem a synem rádi cestujeme, chodíme na výstavy, užíváme si dobré jídlo, sportujeme. Ráda odpočívám u filmu nebo knížky, to nejlépe na pláži. Způsobem relaxace je pro mě fotografování, nabíjí mě hudba a příroda. Baví mě design ve všech podobách, stejně jako moderní architektura.

Radost a odreagování mi přináší práce na našem firemním časopise Bublinky. Úspěch firmy vnímám také jako příležitost pomoci a ráda pracuji na dobročinných projektech, ať už je to naše pravidelná dražba na turnaji, nebo výroba adventních věnců pro charitativní prodej na Dobroučských Vánocích.

Co vy a vířivka? Jak často v ní relaxujete?

Spa používáme společně s manželem často a nejraději se skleničkou dobrého španělského vína v ruce. Syn rád řádí

00-00_rozhovor_Kadlecova.indd 86

ve swim spa, kam si s ním chodíme zaplavat. V zimě na chalupě si užíváme vířivku s výhledem na sjezdovky.

Jak dlouhý pobyt ve vířivce zvolit, aby šlo o maximální relaxaci?

Doporučená doba je dvacet minut ve vířivce vyhřáté na 37 až 39 stupňů. Je to ale individuální záležitost, každý by se měl řídit tím, jak se zrovna cítí a co mu je příjemné. Osobně jdu málokdy z vody dříve než za hodinu.

Základ relaxace je střídání jednotlivých pozic s různými sestavami trysek, aby se uvolnilo celé tělo.

Na fotografii vlevo: Automatický termokryt ACS® získal letos cenu Red Dot. Na fotografii vpravo: Celoroční bazén swim spa je vybavený šestitryskovým protiproudem.

Pořizují si lidé taková zařízení častěji i domů? Mění se názor, že domácí vířivka je zbytečný luxus?

Vnímání lidí se naštěstí mění. Po dravých devadesátých letech, zaměřených na vyčerpávající tempo podnikání, už pro nás relaxace získala svou hodnotu.

Chceme v domácím prostředí rychle nabrat fyzické, a hlavně psychické síly, a to vždy přesně ve chvíli, kdy to nejvíce potřebujeme. Naši zákazníci jsou velice vytížení a očekávají vířivku, která bude sloužit jim, a ne oni jí, proto oceňují kvalitu našich výrobků a technická řešení, která z nich dělají spokojené uživatele, nikoliv utrápené údržbáře. Uvědomují si, že není vířivka jako vířivka, a hledají dodavatele, na něhož se budou moci spolehnout další desítky let. Mnozí naši klienti nám říkají, že vířivka nebo swim spa byly jejich nejlepší životní investicí. Spa má totiž nesporné dlouhodobé přínosy pro zdraví i pro psychickou pohodu.

Navíc je to energeticky a provozně naprosto nenáročné zařízení.

Sbližuje vířivka lidi?

Rozhodně, a je to dokonce téma naší podzimní reklamní kampaně. Všichni cítíme, že potřebujeme dělat něco pro sebe, ale nechceme vlastnímu odpočinku obětovat čas, který by mohl patřit rodině. Vířivku si můžete užít všichni, je to místo, kde je vám spolu dobře, a ještě podpoříte své zdraví a kondici.

FOTO: ARCHIV

86

17.10.18 9:45

Pro vás, pro rodinu Místo, kde vám spolu bude dobře | www.usspa.cz Udělejte si radost. Odpočinek ve vířivce prospěje vašemu tělu, odplaví stres a navodí vnitřní pohodu. Díky spa navíc můžete nejlepší zážitky sdílet s těmi, které máte rádi. český design | česká výroba | mezinárodní ocenění Vyberte si svou spa v showroomech v Praze, Brně a Dolní Dobrouči. Již brzy i v Ostravě.

00-00_rozhovor_Kadlecova.indd 87

17.10.18 9:46

88

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Libor Kment Miluje svou rodinu, moře a vítr ve vlasech.

Přestože sport je jeho velkou vášní, ze všeho nejraději tráví čas na klinice Esthé, kde plní sny svých klientů. Vzor našel ve svém učiteli, docentu Janu Měšťákovi, který mu ukázal, jak důležitý je individuální přístup k lidem.

I díky tomu je dnes MUDr. Libor Kment jedním z největších odborníků ve svém oboru u nás. připravila JANA FIKOTOVÁ

D

íky mamince, staniční sestře v chirurgické ambulanci, chtěl už od základní školy studovat medicínu. Na gymnáziu měl období vzdoru, přesto se dokázal na poslední chvíli připravit na zkoušky na vysokou školu.

Co vás na plastické chirurgii tak přitahovalo?

Všechno. Hodně se mi líbí, že je to převážně o operativě. Plastická chirurgie je velmi široký obor. Patří sem kromě estetické chirurgie chirurgie ruky, mikrochirurgie, operace nádorů měkkých tkání, mammologická problematika, chirurgie popálenin, operace vrozených vad. Na Bulovce se specializujeme převážně na prsní problematiku, a tak řešíme nejen estetické vady, ale převážně provádíme operace různých onemocnění prsu, rekonstrukce prsů po operacích kvůli karcinomu, operujeme vrozené vady prsů…

Jak často odmítnete operaci? A z jakých důvodů?

To se stává poměrně často. Nejčastěji operaci rozmlouvám nebo odmítnu, pokud si myslím, že není indikovaná. Že to zkrátka klient nebo klientka nepotřebují. Určitě bych neoperoval s vědomím, že výsledek nebude podle mě dobrý, nebo když předem vím o velkém riziku komplikací.

Pamatujete si na své první setkání s docentem Měšťákem?

00-00_rozhovor_Kment.indd 88

To si vybavuji, jako by to bylo včera. Poslala mě za ním moje asistentka na anatomii, paní doktorka Doubková. Čekal jsem na něj na vrátnici vinohradské plastiky, a když vyšel z ambulance, tak mě za ním paní vrátná nasměrovala se slovy: „To je tamten prošedivělý sympatický fešák.“ On byl vždycky k medikům skvělý, hned se mě ujal a od druhého ročníku jsem mu chodil pomáhat. Líbilo se mi, jak operuje, jak promlouvá k pacientům.

Cítíte u některých operací větší adrenalin než u jiných?

Určitě. Největší adrenalin jsem vždycky vnímal, když jsem některou operaci dělal poprvé. Dnes to mívám, když nějaký zákrok nedělám tak často. Z běžných operací je pro většinu chirurgů lehce adrenalinová úprava nosu. Rhinoplastiky provádím velmi často a jsem si v nich myslím jistý. Ale každý nos je jiný, každý přinese určité překvapení. Já operuji zavřenou technikou, celé to dělám vlastně poslepu, po hmatu a podle představivosti. Na dva týdny pak nos zasádruji a poté prožívám další vzrušení spolu s pacientem, když sundáváme sádru.

Kolik operací denně děláte a jak vypadá váš běžný pracovní den?

Začínám ráno po osmé hodině. Počet zákroků se odvíjí od toho, jak jsou dlouhé. Pokud jde o víčka, provádíme jich i deset a víc. Velkých operací v celkové

MUDr. Libor Kment, absolvent 3. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze se stal zástupcem vedoucího lékaře soukromé kliniky Esthé Praha, jíž je i spoluvlastníkem. Od roku 1999 pracuje na klinice plastické chirurgie Nemocnice Na Bulovce, do roku 2011 jako zástupce primáře. Řadu let působil jako odborný asistent 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Je členem týmu Centra komplexní chirurgické péče o ženy s onemocněním prsu. Se ženou Martinou mají dvě dcery – jedenáctiletou Klaudii a čtyřletou Elen.

17.10.18 9:31

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

anestezii obvykle šest, ale někdy i osm. Jiný den mám třeba jen ambulanci, středy bývám od rána do odpoledne na klinice plastické chirurgie v Nemocnici Na Bulovce a pak mám ambulanci v Esthé.

Pamatujete si na svou první velkou operaci? Úplně ne. Měl jsem velké zkušenosti z operací už jako student, a když jsem začal samostatně operovat nejprve na chirurgii a pak na plastice, šlo to nějak samo. Dobře si pamatuji na svůj první operovaný nos.

Kolega, který mi měl asistovat, řekl, že spěchá a že za dvacet minut odchází, tak jsem zákrok dodělával sám.

A zrovna rhinoplastika není úplně lehká operace, jak už jsem zmínil. Nos naštěstí dopadl dobře a pacient byl spokojený.

Plníte lidem sny. Jak vám nejčastěji děkují?

Naše práce přináší určitý stres, ale pak také tu radost z dobře odvedené práce. Samozřejmě je pro nás nejvíc to, když je pacient spokojený. Většinou je poděkováním ta radost při prvním převazu nebo kontrole.

Potěší i děkovná zpráva, e-mail, někdy se pacienti rozbrečí štěstím...

00-00_rozhovor_Kment.indd 90

Není vaše rodina příliš ochuzena o vaši přítomnost, když máte takové pracovní vypětí?

Velkou část týdne jsem v práci. Mám doma dvě dcery, o které se stará manželka, když zrovna nemohu. Já je alespoň každé ráno vozím do školy nebo do školky.

Jedno odpoledne v týdnu máme pro sebe a naštěstí mám už většinou volné víkendy. Po dvou třech měsících práce se snažím naplánovat si dovolenou, kterou trávíme s rodinou většinou někde při sportu.

Milujeme vodu. Nejvíc je pro mě ježdění na vlnách, buď na windsurfu nebo surfu. Dcera Klaudie se zbláznila do vodního lyžování už ve čtyřech letech a od šesti začala závodit, tak spolu jezdíme po trénincích i závodech.

Nebojíte se úrazu, který by vás mohl vyřadit z pracovního procesu?

Dřív jsem se vůbec nebál. Teď, když mám děti, cítím větší zodpovědnost. Uvědomuji si rizika, kdyby se se mnou něco stalo.

MUDr. Libor Kment v ordinaci kliniky Esthé Praha, další dvě fotografie ho zachycují při jeho oblíbených sportovních aktivitách: windsurfingu a surfingu.

FOTO: ARCHIV, JAROSLAV FIKOTA

90

17.10.18 9:32

00-00_rozhovor_Kment.indd 91

17.10.18 9:32

92

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Svěží český design V našich končinách najdeme kromě zavedených značek i malé firmy, které českým světem designu vanou jako svěží vítr.

I my jsme se jejich umem, láskou k řemeslu a vytříbeným smyslem pro detail nechali unést. Jsou sice teprve v začátcích, ale máme pocit, že nejméně těchto sedm firem byste měli znát.

Kdo ví, jestli už za pár let nebudou dobře známými značkami? připravila LENKA JAROŠOVÁ

Dřevo Voní Za to, aby se chladný plast nahrazoval hřejivým dřevem, od letošního roku bojují tři odvážlivci z designérského studia Dřevo Voní: Michal Trödler, Jakub Trödler a Michal Zobač. Teď jsou teprve u žl ic na obouvání, ale mají v plánu aplikovat své dřevěné vize i na další vybavení interiérů a exteriérů. Vymysleli unikátní patentovaný materiál Complig složený z několika vrstev dřeva. Ten je dostatečně ohebný, aby z něj mohly vzniknout lžíce na boty, které se při obouvání nezlomí.

Complig má ohromný potenciál i pro další využití.

Lžíce s názvem Achilles jsou k mání hned v několika provedeních: na své si přijdou jak fanoušci světlounké břízy, tak i ti, kteří si svůj život nedokážou představit bez tmavého ořechu.

WWW.DREVOVONI.CZ

92-94_Male ceske design firmy.indd 92

17.10.18 8:48

Clap Design Jednoduchý a funkční design, voňavé dřevo a vtipně umístěné magnety definují výrobky značky Clap Design. Ta byla založena roku 2017 a stojí za ní designéři Lukáš Pejchal a Václav Čajánek, který po předcích zdědil vztah k truhlařině. Veškeré dřevěné komponenty výrobků vznikají v dílně v Hukvaldech na Beskydsku. Lukáš s Václavem rádi využívají české dřevo, jež zpracovávají tak, aby po sobě zanechali co nejméně odpadu. Díky tomu vznikají důmyslné užitné objekty, které porcelán či sklo kombinují s dřevěným „podšálkem“, v němž jsou zabudovány magnety.

Black Brick Netradiční diáře a zápisníky Black Brick jsou k dostání už od roku 2015. Vymyslela je mladá designérka a manažerka Barbora Lípová. Všechny produkty Black Brick jsou vyráběny ručně dle tradičních zásad knihařství. Na vnitřních deskách diářů je i praktická kapsa, a navíc má každý z nich hned dvě záložky, tak aby si bylo možné založit jak denní plány, tak osobní poznámky. Zápisníky zase obsahují tečkované nebo linkované strany, a na konci každého z nich jsou unikátní bonusové listy se sebekoučovacími otázkami.

Diáře i zápisníky jsou k dispozici v černé, červené, metalické modré a růžové barvě.

WWW.CLAPDESIGN.CZ

WWW.BLACKBRICK.CZ

Dechem Studio Skláři Michaela Tomišková a Jakub Janďourek se roku 2012 rozhodli založit pražské Dechem Studio a věnují se v něm kreativním návrhům a realizacím ručně vytvářených sklářských výrobků. Využívají ty nejmodernější technologie v oboru, ovšem s respektem k tradici i sk lářskému řemeslu. Svým vlastním dechem tak vtiskávají život foukanému sklu, jež je plné hypnotizujících odlesků a přitažlivých barev.

V portfoliu značky Dechem Studio lze vybírat z minimalistických váz, lustrů i lamp, které svými tvary a názvy odkazují k ryze českým reáliím. Je libo bandasku nebo hadovku?

WWW.DECHEMSTUDIO.COM

92-94_Male ceske design firmy.indd 93

17.10.18 8:48

94

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

COCICI

Kutulu Lidé, kteří mají rádi klasické dřevěné hračky, jež v současnosti zažívají veliký comeback, určitě zajásají při pohledu na ty z dílny značky Kutulu. Za projektem stojí návrhářka Pavla Boháčová, která vede čtyřčlenný designérský tým. Firma Kutulu od roku 2015 obnovuje tradiční postupy výroby hraček za použití nových technologií. Ryze české hračky se vyznačují typickými geometrickými tvary vysoustruženými do pevného bukového dřeva. Ať už labutě, nebo koníci, všechny hračky Kutulu jsou zdravotně nezávadné a ideální pro dětské hry, ale poslouží i jako milá dekorace.

Kočky a jejich majitelé se jistě nadchnou pro pelíšky od značky COCICI, které slouží zároveň i jako škrabadlo. Značka vznikla roku 2008 a založila ji inženýrka Pavla Šarounová. Každý z výrobků, vyprodukovaných v České republice, je nejen líbivý, ale i snadno udržovatelný. Značka COCICI nabízí též praktické ortopedické schůdky a matrace s paměťovou pěnou pro psy po operaci, jež byly vyvinuty ve spolupráci se zvěrolékařkou tak, aby si mazlíčci neničili klouby. Pelíšky pro kočky je možné objednat ve velikostech S a M s možností výběru barvy boudičky, látky polštářku i lemu koberce škrabadla.

WWW.COCICI.COM

WWW.KUTULU.CZ

Tři nadšenci do designu s přesahem do architektury – Adam, Samuel a Světlana Ciglerovi – pracují jak se dřevem, tak s porcelánem, aby dali interiéru, do kterého budou tyto originální kousky zasazeny, jedinečný a osobitý výraz. Bratři Adam a Samuel a Adamova manželka Světlana společně tvoří ve Studiu Vjemy už od roku 2013 a hrají si jak s původními, tak se zcela novými výrobními technikami. Kubismu, oblíbenému geometrickému stylu z počátku 20. století, tímto způsobem výroby vtiskávají moderní vzhled. Veškerý jejich nábytek se stává dominantním solitérem zdobeným úžasnými intarziemi.

WWW.VJEMY.CZ

92-94_Male ceske design firmy.indd 94

FOTO: ARCHIV FIREM

Studio Vjemy

17.10.18 8:48

LUXURY BUSINESS / PROMOTION

95

Šéfkuchař Andy Tan

Jedinečný zážitek v SaSaZu Šéfkuchař Andy Tan opět přináší to nejlepší z asijské kuchyně.

Oblíbená restaurace SaSaZu si pro všechny fanoušky asijské kuchyně připravila na svém jídelním lístku mnoho skvělých novinek, které potěší každého milovníka vynikajícího jídla.

FOTO: MARCEL GONZALEZORTIZ

S

00_promo_SaSaZu_BUS.indd 95

pomocí šéfkuchaře Andy Tana se ponoříme do autentických chutí a vůní asijského kontinentu a poznáme nečekané a báječné kombinace, které jeho kuchyně nabízí.

Pro nové menu vybral šéfkuchař jídla pocházející z různých koutů Asie. První novinkou, pocházející z Číny, je Shanghai Bao, tedy osobitá verze oblíbených knedlíčků dim sum s jedinečnou náplní tvořenou směsí foie gras a hovězího masa v kombinaci s jemným květákovým pyré a pepřovou omáčkou. Kromě Číny se Andy inspiroval také ve své rodné Indonésii, a dokonce přímo v kuchyni své babičky a maminky, které často připravovaly pokrm nazvaný Ayam Kecap.

Andy však toto jídlo pozvedl na vyšší úroveň a vznikl tak vynikající pokrm nazvaný Chicken Wakadori. Kuřecí maso je nejprve marinované v sójové omáčce a poté grilované na ohni pro

opravdu silný chuťový zážitek. Další novinkou na jídelním lístku je Black Bean Cod Fish neboli ryba na páře. Vzniklo tak lehké jídlo, které kombinuje filet z tresky připravený na páře a servírovaný s omáčkou z černých fazolí a sójové omáčky a čerstvým salátem z asijských bylinek.

Pro milovníky masa zařadil Andy na menu pět novinek. Všechny tyto pokrmy jsou připraveny z prvotřídního hovězího masa, které americké ministerstvo zemědělství řadí do skupiny Prime.

To znamená, že jde o maso nejvyšší kvality, známé svou výjimečnou chutí, šťavnatostí a mramorovou texturou.

Se svými novinkami SaSaZu jako vždy nabízí návštěvníkům nečekaný a autentický smyslový zážitek, který potěší nejen jejich chuťové pohárky, ale díky kreativnímu designu jednotlivých pokrmů a jejich citlivě vybrané barevné kombinaci přináší také požitek vizuální.

SaSaZu, BUBENSKÉ NÁBŘEŽÍ 306, PRAHA 7, TEL.: 284 097 455, WWW.SASAZU.COM

17.10.18 10:12

96

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Stravenky už nestačí Pokud se nadřízení dostatečně nezajímají o štěstí svých zaměstnanců, mohou o ně snadno přijít.

Pro ty, kteří s tím chtějí něco udělat a nejlepší pracanty si udržet, je tu happiness management. připravila LENKA JAROŠOVÁ

L

idé stráví v práci za život skoro osmdesát tisíc hodin, což je zhruba deset let v kuse. V době, kdy se nezaměstnanost v České republice pohybuje okolo tří procent a kdy 43 procent odchodů ze zaměstnání způsobují mizerné vztahy na pracovišti, už povrchní přístup vedení k zaměstnancům zkrátka nestačí. Myslet si, že podřízený udrží úsměv na rtech třeba jen díky stravenkám, by mohl být fatální omyl. Je potřeba jít více do hloubky a řešit spokojenost zaměstnanců od základu. I proto vznikla nová manažerská metoda happiness management, jež na pracovišti dokáže vytvořit přívětivé prostředí, ve kterém si nikdo nebude připadat jako ve vězení.

Motivující povzbuzení Někdy není problém jen v tom, že zaměstnance nebaví práce, kterou mu jeho šéf přiřadil, někdy je chyba to, že mu nadřízený prostě jen nedal dostatečný prostor naučit se mít takovou práci rád. A přitom stačí tak málo. Dát pracovníkovi jasně najevo, že je jeho práce pro chod celé

96-97_stastni zamestnanci.indd 96

společnosti důležitá a že je pro firmu důležitý i on sám. Když se někomu v práci daří? Chválit, třeba už při zahájení pracovní porady! A nedaří se? Stačí ocenit zaměstnancovu snahu a udělit mu několik cenných rad pro další a úspěšnější pracovní postup. To člověka určitě motivuje k větším výkonům. Takovou motivací může být i pochvala od kolegy či den volna navíc.

Přílišná kontrola Existují manažeři, které děsí představa, že by lidem měli dovolit pracovat z domova. Jiní jsou zase natolik šílení, že chtějí kontrolovat každý krok svých zaměstnanců, jako by to byly malé děti. Pro ně má Henry Stewart, chief happiness officer z britské společnosti Happy, jednu radu: „Přestaňte za své podřízené rozhodovat alespoň na tři měsíce a během té doby nedělejte žádná manažerská prohlášení. Naopak všem pomáhejte a nechte je, aby rozhodovali sami za sebe. Zjistíte, s jakým týmem vlastně pracujete, a možná že budete velice překvapeni jejich skrytými schopnostmi.“

Vítané oslavy Slavit v práci narozeniny nebo třeba narození dítěte by mělo být samozřejmostí. Stačí zaměstnanci přinést dort a i jeho kolegové budou rádi, že si na chvíli od práce odpočinou, příjemně si popovídají a pochutnají si na něčem sladkém.

Někteří šéfové možná začnou šílet, že „čas jsou peníze“, ale doba takto strávená v kolektivu se firmě ve výsledku vyplatí. Podle studií je totiž optimistický člověk se šťastnou myslí mnohonásobně výkonnější než ten deprimovaný, a to prý dokonce o neuvěřitelných dvanáct až dvacet procent!

Zapomínat by se ale nemělo ani na dárky. Čím bližší vztah má šéf se svým podřízeným, tím lépe se mu bude kupovat nápaditá pozornost, který se hodí přesně k osobnosti obdarovaného. Ten má pak další důkaz toho, že se o něj nadřízený opravdu zajímá. Takový zaměstnanec je potom své práci a samozřejmě i šéfovi mnohem oddanější než někdo, kdo dostane obligátní bonboniéru nebo už dvacátý sedmý hrnek s logem firmy.

17.10.18 8:49

FOTO: ISTOCKPHOTO.COM

Férová vstřícnost Ale co kdyby chtěl někdo zneužít vstřícnosti nadřízeného? Michal Šrajer, chief happiness officer z Happiness@Work, na to má jasný názor: „Sami jsme u nás ve firmě došli třeba i k tomu, že zaměstnanci si mezi sebou určovali mzdy. Obavy, že systém zneužijí, nebyly na místě. Lidé důvěru do nich vloženou zodpovědně přijali se vším všudy. Je přece lepší budovat firmu, ve které se bude dobře dýchat 98 procentům poctivých, než chystat vše k tomu, abychom zabránili nefér jednání dvěma procentům zaměstnanců, kteří by důvěru rádi zneužili.“ Takoví lidé podle Michala Šrajera totiž navíc zpravidla ve firmě dlouho nevydrží.

Nebude jim tam dobře a dříve či později odejdou – firemní kultura je přirozeně vytlačí.

Trocha pochopení Když už šéf své zaměstnance dostatečně zná, měl by mít i pochopení pro harmonické vyvážení soukromého a pracovního života. Marodí někomu dítě? Nemusí někdo náhodou pečovat

96-97_stastni zamestnanci.indd 97

o nemohoucího člena rodiny? Pokud ano, často lze pracovníkovi nabídnout nějaký individuální pracovní režim, aby stíhal jak zaměstnání, tak i rodinu. Gea Peper, zakladatelka a ředitelka nizozemské firmy HappinessBureau, říká: „Důležitá součást dobré práce je i vzájemná důvěra. Jednou jsem pracovala pro společnost, kde zaměstnankyně ukradla peníze z kasy a manažer ji chtěl ihned vyhodit. Pak se s ní dal ale do řeči a zjistil, že žena peníze ukradla, protože je potřebovala na zaplacení nemocničních poplatků za svou matku. Manažer se rozhodl, že jí dá druhou šanci, a dobře udělal. Získal v ní skutečného dříče a toho nejloajálnějšího zaměstnance, jakého kdy měl.“ Rychlé výsledky „Zní to sice dobře, ale určitě bude trvat dlouhé měsíce, než na pracovišti nastane taková pohodová atmosféra,“ může běžet hlavou manažerům, ale není to tak. Podle Kateřiny Horiszny, generální ředitelky společnosti Work Easy, záleží na tom, jaké kroky firma k navo-

zení přátelského prostředí zvolí: „Pokud to budou změny jako nová zenová zóna, objímání na povel a tak podobně, nic moc pozitivního se nestane. Pokud ale dojde k funkčním změnám v rámci happiness time managementu, ke spravedlivému odměňování a zkvalitňování mezilidských vztahů, bude to znát už po prvních týdnech, někdy i dnech.“ Manažeři se zájmem o happiness management se mohou 15. a 16. listopadu dostavit na Happiness@Work Conference 2018. První den na konferenci pořádané v Kongresovém centru Praha vystoupí význační manažeři, kteří mají s danou problematikou osobní zkušenosti, zatímco druhý den bude věnován tematickým workshopům, jež Happines@Work uspořádá v Karlíně.

WWW.WORKEASY.CZ, WWW.HAPPINESSATWORK.CZ, WWW.HAPPINESSBUREAU.NL, WWW.HAPPY.CO.UK

17.10.18 8:49

98

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Marek Jukovič Současný generální ředitel firmy Teka se narodil ve Zlíně české matce a srbskému otci. Podstatnou část života prožil v Srbsku a v jednatřiceti letech se vrátil zpět do Čech. Miluje dobré jídlo a na konci perného pracovního dne venčí psy nebo poslouchá audioknihy. připravila LENKA JAROŠOVÁ

J

ednapadesátiletý Marek Jukovič je zkušený manažer a detailista. V práci řeší i ty nejmenší problémy, jež při vedení firmy, která vyrábí kuchyňská zařízení od trub přes varné desky až po dřezy, mohou vzniknout.

Kde jste vlastně vyrůstal?

V roce 1968, když jsem byl teprve roční batole, mě maminka kvůli zdejší politické situaci odvezla do Srbska, a to i přesto, že jsme se tu měli poměrně dobře.

Vyrostl jsem v Bělehradě, kde jsem i úspěšně vystudoval obor strojírenství na Fakultě strojírenského inženýrství tamní univerzity. Zpět do České republiky jsem se kvůli práci vrátil až v roce 1998. Jsou to takové moje osudové osmičky. Čím jste se v Srbsku živil?

Během studií na vysoké škole jsem pracoval ve velké stavební firmě a díky tomu jsem zjistil, jak funguje podnikání. V té společnosti jsem měl na starosti nákup veškerých komodit z dovozu, protože jsem uměl česky a anglicky. Díky českému občanství se na mě nevztahovala světová blokáda, která kvůli válce, jež začala v roce 1991, zakazovala obyvatelům Jugoslávie vyjíždět ze země. Hodně jsem jezdil do Čech, kde jsem zařizoval nákup nákladních automobilů Tatra a podobně. Při té práci jsem si poprvé vyzkoušel manažerské schopnosti. A také jsem se ještě jako student stal spolumajitelem baru.

Jak k tomu došlo?

Dělali jsme na jednom stavebním projektu pro majitele mexického baru, kteří nám ovšem neměli jak zaplatit.

00-00_rozhovor_Mjukovic.indd 98

Já za ně uhradil dluhy, a stal jsem se spolumajitelem baru. Tomu se dařilo čím dál lépe, a nakonec byl velice úspěšný.

Proč jste se tedy vrátil do Čech?

V roce 1997 jsem objevil inzerát firmy Zepter, která hledala ředitele do pobočky v Moskvě. Pozvali mě na pohovor, zjistili, že neumím rusky, ale já jim nabídl svoji znalost češtiny a českého trhu. Po šesti měsících mi přišla nabídka na práci do Čech. Ani jsem se tehdy neptal na plat a podmínky, ale chtěl jsem se postavit nové výzvě.

Co jste měl v Zepteru na starost?

Vystřídal jsem tam několik pozic od výkonného až po generálního ředitele a byla to pro mě velká zkušenost.

Pro Zepter jsem dokonce vybudoval i nové sídlo ve Spálené ulici v Praze.

Do Teky jste se také dostal na inzerát?

Ano, bylo to v roce 2003. Nabídli mi pozici generálního ředitele, kterou jsem přijal, protože jsem si chtěl vyzkoušet práci v novém oboru. Ve firmě pracuju už patnáct let.

Jak vůbec vznikl název značky Teka?

Němci Karl Thielmann a Helmut Klein vyráběli od roku 1924 ocelové dřezy. Firmu od nich pak převzali jejich následovníci, kteří se roku 1964 vydali do Španělska. Příjmení zakladatelů byla ale pro místní špatně vyslovitelná, a tak majitelé pro zjednodušení spojili iniciály Thielmanna a Kleina a na vývěsním štítu pak měli „TK“. Španělé tomu začali říkat „té-ká“,

Marek Jukovič má syny Adriana, Tomáše a dceru Nikolu. Nejlépe mu je na horách, kde v zimě lyžuje, zatímco v létě chodí na pěší túry nebo cestuje k moři. Rád poslouchá audioknihy, které si v poslední době velmi oblíbil.

17.10.18 9:43

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

a tak vznikla značka Teka. Ve Španělsku má nejen svou centrálu, ale je tam i hodně oblíbená, protože asi jedenáct let sponzorovala fotbalový a basketbalový klub Real Madrid.

republice po schůzkách. Na oběd chodím už v poledne, což jsem se naučil až tady v Čechách. Na Balkáně se s obědem začíná asi ve tři odpoledne a končí se mnohdy až k ránu.

Čím je jedinečná?

Je to velmi kvalitní a vzhledově pěkná značka, protože Španělé si hodně potrpí na design. V tom jsou jiní než ostatní Evropané. Oni neřeší, kolik má spotřebič funkcí, a u trouby je třeba vůbec nezajímá, jestli je horkovzdušná nebo ne. Ke svému vaření horký vzduch totiž nepotřebují.

A jak odpočíváte?

Když večer přijdu domů, rád si povídám s rodinou, pomůžu dvanáctiletému synovi Adrianovi s úkolem a o víkendech chodíme třeba do kina. S manželkou Renatou venčíme naše dva psy, máme jorkšírského teriéra a fenku huskyho, a někdy spolu zajdeme do naší oblíbené hospůdky.

Nechávají si lidé poradit, jaké přístroje do své kuchyně zvolit?

Teď už ano, protože obecně více investují do vybavení bytu. Někdy je ale boj přesvědčit je, aby si vybrali produkty vyšší třídy, které jim budou sloužit déle a lépe, a nesahali po těch levnějších.

Provozujete i nějaký sport?

V zimě hlavně lyžuju, v létě mě baví jezdit na kole a sem tam si zahraju i golf. Nejraději mám hřiště na Moravě v Čeladné.

Které výrobky Teka byste vy osobně klientům doporučil?

Určitě trouby a indukční desky, protože ty jsou opravdu velmi kvalitní. Máme i vynikající mikrovlnky, ale u těch je problém v tom, že nejkvalitnější zabudované mikrovlnné trouby stojí skoro stejně jako trouby klasické.

Ve vaší domácnosti bychom také našli spotřebiče Teka?

Samozřejmě, doma máme jak produkty Teka, tak i Küppersbusch, což je řada vyšší třídy, kterou také nabízíme.

Jak vypadá váš běžný pracovní den?

Začínám ho šálkem espresa, sledováním ranních zpráv v televizi a už dvacet let pravidelně poslouchám svou oblíbenou ranní show na Evropě 2. Během dne trávím čas v kanceláři, kde podepisuju faktury, řeším obchodní a marketingové věci anebo jezdím po

00-00_rozhovor_Mjukovic.indd 100

Značka Küppersbusch věří kvalitě svých kuchyňských spotřebičů a nabízí na ně standardně pětiletou plnou záruku.

Váš pracovní život se už pěknou řádku let točí okolo kuchyní a přípravy jídla. Jaká je vaše nejoblíbenější světová kuchyně?

Ne, že by to bylo dáno tím, kde jsem dlouhá léta žil, ale skutečně dávám přednost té srbské, protože je opravdu výtečná. Mám rád ještě italskou a vietnamskou, kterou jsem si oblíbil teprve nedávno.

Vy sám vaříte?

Ano, u nás v rodině si totiž potrpíme na dobré jídlo.

Připravuju hlavně balkánské speciality, nejraději svoji oblíbenou sarmu, což jsou zelné závitky plněné směsí rýže a mletého masa. Já směs balím do kysaných zelných listů, které se v Čechách nedají sehnat, takže si celé zelné hlávky obtížně sháním ze Srbska, a výsledek opravdu stojí za to. Také moc rád experimentuju a zkouším nové recepty, naposledy jsem vařil čínský pokrm připravený ve woku. Byl značně komplikovaný, u plotny jsem stál asi tři hodiny a můj syn mi nakonec řekl, že to chutná jako z průměrného čínského bistra. Že já raději nezašel tu čínu koupit!

FOTO: ARCHIV

100

17.10.18 9:43

FÜR KÜCHEN MIT STIL

Stylové spotřebiče pro moderní kuchyně TEKA CZ s.r.o., V Holešovičkach 593, 182 00 Praha 8, Tel +420 284 691 940 www.kueppersbusch-cz.cz

00-00_rozhovor_Mjukovic.indd 101

17.10.18 9:44

102

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

SATPO Každý má své vysněné bydlení. Někdo chce žít uprostřed přírody, jiný na vesnici... Většina z nás však hledá byt s dostupností do centra velkoměsta, tak abychom se mohli bavit, společensky žít, a hlavně měli vše na dosah. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

S

polečnost SATPO se zaměřuje na bydlení právě v těch částech Prahy, z nichž se snadno a rychle dostanete do srdce naší metropole a zároveň vás neruší zástupy turistů v ulicích. Jedním z projektů, kde developer a prodejce prémiového bydlení SATPO nechává prostor pro nápady a kreativitu klientů, je Rezidence Sacre Coeur2 na pražském Smíchově. Stačí si vybrat jeden z dvoupodlažních loftů se stropní výškou pět metrů v jižním svahu pod Petřínem, a máte všechny výhody velkoměsta na dosah.

Velkorysé lofty s dispozicí rodinného domu navíc každého okouzlí vysokým standardem a kvalitou provedení. Moderní loftové bydlení doslova zhmotňuje představu o volnosti, rozlehlý obývací pokoj upoutá svou vzdušností a nádherným výhledem na panoráma Prahy. Ke koupi loftu nyní navíc získáte jako

00-00_zaostreno_Satpo_BUS_2018.indd 102

dárek luxusní kontinentální postel značky Bedeur, což je rozhodně lákavé.

Nedaleko od Rezidence Sacre Coeur2 brzy začne růst i další projekt – Holečkova House.

Pokud toužíte investovat do bytu s prostornou terasou a působivým výhledem, zaměřte svoji pozornost na komorní projekt Holečkova House, který nabízí exkluzivní byt 5 + kk na samostatném patře v pátém nadzemním podlaží. Soukromí, které tento projekt díky své velikosti poskytuje, je ojedinělé a velmi exkluzivní.

Dalším projektem, který společnost SATPO v prémiové rezidenční lokalitě Hřebenky plánuje, je Rezidence Kobrova. Hlavní předností této rezidence je vnitroblok plný zeleně s kombinací prostorných teras a střešních zahrad. Zájemci o klidné bydlení na Smíchově můžou zvolit byt o velikosti 1 + kk či 3 + kk, větší byty jsou již vyprodány.

Společnost SATPO nabízí v centru Prahy také lukrativní komerční prostory: moderní kancelářské nebo ty obchodní pro podnikání. Uvažujete o tom, že si otevřete restauraci v těsné blízkosti prémiových rezidencí?

V přilehlé Vitality Rezidenci se nabízí k prodeji či dlouhodobému pronájmu atraktivní prostory pro provoz restaurace, navíc s prostornou terasou. Prémiová rezidenční čtvrť, blízkost parků a docházková vzdálenost na smíchovský Anděl jsou zárukou skvělého místa pro všechny obchodní aktivity. Společnost SATPO tak nabízí jedinečnou možnost koupě jednotek, s jejichž zhodnocením do budoucna můžete počítat.

Předpokládá se totiž vysoký nárůst cen stavebních prací i materiálů, a v nadcházejících letech tak můžeme očekávat výrazné navýšení cen u komerčních jednotek.

WWW.SATPO.CZ

16.10.18 18:22

Q&A Ing. Karina Tochtarová, Sales Manager, SATPO V čem jsou projekty SATPO odlišné od konkurence?

U našich developerských projektů se vždy zaměřujeme na vysoký standard a kvalitu finálního dokončení, využíváme moderní technologie, dbáme na bezpečnost a soukromí. Vážíme si loajality našich klientů, vracejí se k nám, protože jsou dlouhodobě spokojeni s našimi službami a kvalitou naší nabídky prémiových nemovitostí. Snažíme se o určitou etiku v developmentu, usilujeme o dobré jméno naší společnosti a zakládáme si na dlouhodobých vztazích s obchodními partnery.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Rezidence Sacre Coeur2 uspěla v prestižní mezinárodní soutěži MIPIM 2017, která je pořádána v rámci největší výstavy nemovitostí na světě probíhající vždy v březnu ve francouzském Cannes. Loni se tento rezidenční projekt jako jediný z České republiky nominoval do finále čtyř nejlepších nemovitostí v kategorii Best Residential Development.

Rezidence nabízí úžasné výhledy, kvalitu srovnatelnou s nejvyššími světovými standardy, nadčasovou a vzdušnou architekturu, reprezentativní společné prostory, služby recepce 24/7, bezpečnost a ochranu soukromí.

Kdo by nechtěl žít v architektonicky dokonalém a prestižní cenou ohodnoceném bydlení?

00-00_zaostreno_Satpo_BUS_2018.indd 103

V realitách se pohybujete už celou dekádu, co se za posledních deset let v tomto oboru změnilo k lepšímu?

Vnímám mnohem větší vybíravost klientů a jejich informovanost. Vyznají se v problematice realitního trhu nebo konkrétní nemovitosti lépe než v minulých letech. Často koupi bytu diskutují se svými právníky, architekty a následně bytovými designéry. To jsou také služby, které našim klientům nabízíme, ať už jde o klientskou změnu, interiér na klíč, či zprostředkování hypotečního financování, pojištění nebo stěhování.

Jak předvídáte vývoj trhu v dalším roce?

Co se týče prognózy na další rok, tak stále bude převládat největší zájem o bytové jednotky s dispozicí 2 + kk. Vysokou poptávku vidíme jak v novostavbách, tak i v činžovních domech, ať už jde o investiční nákup či vlastní bydlení. Změnu v trendu vidím u větších bytů 3 + kk až 6 + kk v centru Prahy, které si s ohledem na rostoucí ceny a zpřísněná kritéria pro získání hypotečního financování může dovolit jen relativně úzká skupina klientů, takže klienti budou spíše vyhledávat pronájem v centru Prahy či vlastní rodinné bydlení na okraji Prahy. Poměr vlastního a nájemního bydlení se tak přirozeně upraví.

16.10.18 18:22

00_dp_Satpo_IM_BUS_2018.indd 1

5.10.18 12:58

nyní k nákupu loftu luxusní kontinentální postel

mimořádná místa pro život prémiové byty 1+kk až 6+kk komerční prostory a restaurace klientské změny a interiér na klíč v centru Prahy pod Petřínem www.satpo.cz

00_dp_Satpo_IM_BUS_2018.indd 2

5.10.18 12:58

106

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Neocity Staví byty, v nichž by sami rádi bydleli. „Dokonalost je tvořena detaily a opravdu dobré bydlení nepoznáte na první, nýbrž až na několikátý pohled,“ říká Michal Šiller, obchodní ředitel developerské společnosti Neocity.

Snaha o co nejvyšší kvalitu služeb je pro firmu sídlící v Praze typická. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

N

amísto desítek projektů pro masy se Neocity zaměřuje na ty menší, rezidenční, v nichž je prostor na plnění přání náročnější klientely. Výjimečná lokalita, moderní architektura, atraktivní design a vysoký komfort – to jsou společní jmenovatelé bydlení od Neocity. V Praze byste našli již pět projektů od této společnosti.

První z nich, Studánka, byla s úspěchem dokončena na začátku roku 2015. Moderní bytový dům v poklidné libeňské ulici dostane v budoucnu následovatele v podobě sousedícího objektu. Druhým dokončeným projektem se stala na jaře letošního roku luxusní rezidence Nad Ostrovem v Podolí a další dva projekty očekávají kolaudaci na jaře a v létě 2019.

Každý nový projekt je pro Neocity výzvou i ve smyslu jeho začlenění do dané lokality.

Součástí firemní filozofie je respekt k prostře-

00-00_zaostreno_NEOCITY_BUS_2018_ok.indd 106

dí a jeho obyvatelům. Architekti vždy berou v potaz atmosféru a ducha lokality a manažeři naslouchají názorům všech zainteresovaných, včetně dosavadních rezidentů. Klíč je v citlivém přístupu a komunikaci.

Architekti z Neocity navrhují takové byty, v jakých by sami chtěli bydlet, a za výsledky své práce si stojí. Celý realizační tým se podílí na každém jednotlivém projektu s neutuchající pečlivostí, což je vidět na výsledku, který je vždy perfektní. Dokládá to i skutečnost, že místo obvyklého prodeje bytů přes realitní agentury si společnost Neocity zajišťuje prodej sama. Její zaměstnanci jsou s klienty v kontaktu od prvního dne až do předání klíčů od bytu.

Kromě důvěry zákazníků tak získají i možnost dokonale porozumět jejich přáním a promítnout je do projektu.

Cesta, po které se vydala společnost Neocity, je správná. Poctivý přístup a snaha o vysokou kva-

litu zákazníky přitahuje. Začátek příštího roku bude ve znamení dokončení projektů Terasy Břevnov a U Veleslavínského zámku. O oba projekty je obrovský zájem, jsou totiž vystavěny v klidných lokalitách, se zelení na blízku: v prvním případě jde o park Ladronka nebo oboru Hvězda, ve druhém pak láká přírodní rezervace Divoká Šárka. Komfortní vzdálenost do centra naší metropole je dalším benefitem, který rozhodně přidává na atraktivitě těchto dvou projektů. V příštím roce se rozeběhne i výstavba již zmíněné rezidence Studánka II, nacházející se v ulici V Zahradách v Praze 8.

Se svou velmi dobrou dopravní dostupností a vzdáleností pouze 400 metrů od přírodní památky Prosecké skály se zařadí mezi rezidenční projekty, které si zájemci o krásný život v Praze zakroužkují červeným fixem. Neocity prostě nelze na trhu přehlédnout.

WWW.NEOCITY.CZ

16.10.18 18:17

U VELESLAVÍNSKÉHO ZÁMKU

REZIDENCE NAD OSTROVEM

Rezidence U Veleslavínského zámku v Praze 6 přináší unikátní kombinaci moderní a historické architektury. V sousedství zámecké zahrady a blízkosti přírodní rezervace Divoká Šárka vyrostly dvě moderní budovy se 33 byty a replika vily z 19. století se sedmi byty. V prodeji zůstává několik posledních bytů.

FOTO: ARCHIV

TERASY BŘEVNOV Terasy Břevnov nabízejí moderní bydlení s panoramatickým výhledem na město. Dvaačtyřicet bytů s terasou či balkonem je umístěno v sedmipodlažní novostavbě na vyvýšeném místě břevnovského svahu, tudíž je postaráno o výhled i z nižších pater. Bydlení zde je velmi komfortní, velkorysé prostorem (až 5 + kk) i standardy vybavení.

Ke spokojenosti obyvatel přispěje i poklidná lokalita Břevnova, která oplývá zelení, parky Ladronka či obora Hvězda lákají k procházkám i ke sportování. Dobrá občanská vybavenost se nachází v optimální vzdálenosti od projektu, díky čemuž neruší výjimečný charakter bydlení a zároveň je vždy po ruce.

Terasy Břevnov nabízejí komfortní život na kouzelném místě, a přitom pouze 15 minut autem od centra Prahy. Projekt je nyní ve fázi pokročilé výstavby s očekávanou kolaudací v létě 2019.

00-00_zaostreno_NEOCITY_BUS_2018_ok.indd 107

Příkladem úspěšně dokončeného projektu společnosti Neocity je Rezidence Nad Ostrovem v pražském Podolí.

V oblasti, kde již prakticky nejsou volné parcely pro novostavby, bylo vybudováno 11 bytů pro náročné zákazníky, kteří umí ocenit špičkové standardy bydlení i soukromí rezidence v exkluzivní lokalitě. V současné době je dům již zabydlen a k prodeji zbývá jediná bytová jednotka, nyní nabízená za zvýhodněnou cenu.

16.10.18 18:17

Ú Po sp ě sl ed šně ní d by oko tk nč d is eno po zi ci

Exkluzivní rezidence pro náročné

Dva rezidenční domy a vila s posledními volnými byty

Bydlení v atraktivních lokalitách Prahy 00_dp_Neocity_IM_BUS_2018.indd 1

1.10.18 13:50

Prémiové bydlení s panoramatickým výhledem na město

800 888 111 www.neocity.cz 00_dp_Neocity_IM_BUS_2018.indd 2

1.10.18 13:50

110

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Per Funch Má jeden cíl: vytvořit ze značek Bosch, Siemens a Gaggenau jedničku na českém a slovenském trhu s domácími spotřebiči. CEO české pobočky německé firmy BSH říká, že tohoto cíle dosáhne už brzy, a to díky široké nabídce výrobků, které využívají moderní technologie. připravil JAN TOMEŠ

K

Bylo pro vás snadné přijít do úplně nového prostředí?

Nikdy není snadné přestěhovat se do nové země, na druhou stranu mě to ale zatím vždy velmi obohatilo.

A Praha nebyla výjimkou. V BSH máme navíc jednu zásadu – bez ohledu na pobočku se na pracovišti vždy snažíme udržovat dobrou náladu a příjemnou atmosféru. To můj příchod sem samozřejmě usnadnilo.

Jaké úkoly vás v době nástupu do funkce čekaly?

V první řadě to byla reorganizace společnosti, té jsem se věnoval první dva roky. Česká pobočka BSH musí být připravena na budoucnost. Ještě před sedmi lety se celý průmysl s domácími spotřebiči hýbal o poznání pomaleji než dnes, kdy velmi rychle vytváříme nové produkty, do nichž zavádíme nové technologie. Na tohle ale musíte mít ve firmě ty nejlepší zaměstnance a jsem rád, že tady jsme je našli hned. Žil jsem v Dánsku, ve Švédsku a dlouho i v Německu, ale nikde jsem nepotkal tak kreativní lidi jako v Česku.

Jakmile se objeví problém, hned se pracuje na řešení.

Pomáhají mi svou prací pochopit spoustu věcí a dělají ze mě lepšího manažera. A tohle v naší společnosti potřebujeme – lidi s rozhledem a se zájmem učit se novým věcem. Všichni ve firmě nemůžou být tak staří jako já!

Zvykal jste si na Prahu dlouho?

Zamiloval jsem si ji hned, jak jsem se přestěhoval z Mnichova. Jedním z důvodů bylo i tempo, jakým se tu věci hýbou kupředu. Sedíme teď v sídle firmy v Radlicích a celý ten moderní areál, který je naproti nám, tu předtím nestál. Rozvoj města je přímo úžasný a jde ruku v ruce se zvedající se životní úrovní a kupní silou. To všechno nám samozřejmě nahrává. Abych řekl pravdu, mezi Prahou a Mnichovem už dnes nevidím mnoho rozdílů.

Co děláte pro to, abyste si takové lidi ve firmě udržel?

Snažím se, aby bylo o všechny zaměstnance dobře postaráno. Všichni v práci trávíme velkou část dne, a tak chci, aby nám v BSH bylo co nejpříjemněji. Zavedl jsem kupříkladu flexibilní pracovní dobu a systém otevřených kanceláří – takzvaných living offices, který nám usnadňuje komunikaci. Místo mailování spolu mluvíme a pracuje se nám daleko lépe a rychleji než v minulosti.

dyž před čtyřmi lety vyměnil tento dvaapadesátiletý dánský manažer Mnichov za Prahu, čekal ho tu nelehký úkol: proměnit firmu BSH domácí spotřebiče v nejsilnějšího hráče na českém a slovenském trhu. Jaký má na to recept? Nabízet inovativní produkty a řídit firmu tak, aby její zaměstnanci byli co nejspokojenější.

00-00_rozhovor_Funch.indd 110

Per Funch má hodně koníčků, s rodinou se věnuje snowboardingu, plavání, rád vaří a peče a v Praze chodí na pivo, které je tu podle něj nejlepší na světě. Jedním z jeho hobby jsou i domácí spotřebiče, kterým se věnuje už od roku 1984 a jimž nakonec zasvětil kariéru.

Nejdříve je prodával a pak byl i vlastníkem franšízové firmy. Do BSH vstoupil v roce 1998 a byl odpovědný za uvedení značek z portfolia společnosti v Dánsku. Poté se staral o obchodní rozvoj BSH v severní Evropě a roku 2014 byl jmenován CEO české pobočky.

17.10.18 9:12

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

BSH je v Evropě jedničkou na trhu. Je tomu tak i u nás?

Dosáhnout této mety se nám v Česku zatím nepodařilo, z čehož máme trochu vrásky na čele. Samozřejmě situace je tady jiná než v zemích západní Evropy – naše domácí spotřebiče nepatří mezi nejlevnější a kupní síla se například s tou německou zatím nedá srovnat. Víme ale, že až se kupní síla vyrovná, jedničkou budeme i tady. A jsem si jist, že tahle situace nastane už za pár let. Nejlepší zaměstnance a produkty už máme.

Bosch, Siemens, Gaggenau – čím jsou tyto značky domácích spotřebičů jedinečné?

Rozmanitost je pro nás v BSH klíčová, protože díky ní umíme uspokojit potřeby široké vrstvy zákazníků. Bosch je designově i cenově velmi přístupný, Siemens si zas zakládá na minimalismu a těch nejmodernějších technologiích a Gaggenau je synonymem luxusu. S těmito charakteristikami jsou samozřejmě spjaty i funkce, které přístroje jednotlivých značek nabízejí. Zákazníci jsou nadšeni a to samé můžeme říct i o maloobchodních partnerech. Značky, které v portfoliu BSH máme, jsou známy pro svoji kvalitu, design a výkon.

V posledních letech se BSH zaměřuje na inovace, z nichž největší je systém Home Connect. Mohl byste ho přiblížit?

Home Connect je technologie, s níž můžete ovládat skoro celou domácnost přes smartphone a další zařízení s připojením k internetu. Najdete ji v pračce, kávovaru, myčce, ale i ve vysavači. Jednotlivé funkce se samozřejmě liší v závislosti na spotřebiči, ale celým smyslem tohoto systému je usnadnit manipulaci s jednotlivými zařízeními a jejich kontrolu. Vzdáleně tak

00-00_rozhovor_Funch.indd 112

můžete zjistit, jestli jste kupříkladu doma opravdu vypnuli troubu nebo jaké potraviny máte v ledničce.

Uvádíte, že Home Connect je otevřenou platformou. Co si pod tím můžeme představit?

Znamená to, že ke spotřebičům s Home Connectem připojíte zařízení i od jiných značek, třeba Apple nebo Amazon. V Německu vám myčka například sama objedná mycí tablety – samozřejmě s vaším svolením a potvrzením. Zrovna včera jsem viděl seznam partnerů, s nimiž Home Connect spolupracuje, a byl jsem překvapen, kolik jich už je. A další firmy se neustále přidávají.

Technologie Home Connect, kterou se chlubí spotřebiče značek Bosch, Siemens a Gaggenau, umožňuje přes smartphone nebo tablet ovládat skoro celou domácnost, od kávovaru přes pračku či sušičku až po myčku na nádobí.

Nemusí se lidé bát, že se do jejich chytrých spotřebičů někdo nabourá?

Nemusí, protože jsme německá firma. Naše bezpečnostní standardy patří mezi nejvyšší v IT. Vy používáte Home Connect?

Denně. Nemám jím vybavenou celou domácnost, tady v Praze mám jen pračku a sušičku. A přiznávám, že praní nechávám na manželce. Ta byla teď delší dobu v Dánsku a posteskla si, jak jí chybí, že jí na smartwatch nechodí zprávy, že pračka už doprala nebo že dochází prací prostředek – naše pračky mají zásobník až na několik desítek pracích cyklů.

Naším přáním je, aby s Home Connectem bylo ovládání spotřebičů co nejjednodušší. Fakt, že jsme po světě prodali už víc než milion kusů výrobků s Home Connectem, vypovídá o popularitě této technologie. Řešení, která lidem usnadňují život, budou mít vždy úspěch.

FOTO: ARCHIV

112

17.10.18 9:12

6NXSLQD %6+ MH GUÅ•LWHOHP OLFHQFH N RFKUDQQp ]QiPFH 6LHPHQV $* 00-00_rozhovor_Funch.indd 113

6YĊW SOQï PRŕQRVWt 3ķLSRMHQï N GRPRYX 6SRMHQï V GRPRYHP 2YOiGHMWH VYp GRPiFt VSRWķHELþH 6LHPHQV SRPRFt 2YOiGHMWH VYp GRPiFt VSRWķHELþH 6LHPHQV DSOLNDFH +RPH &RQQHFW DŃ Xŕ MVWH NGHNROL D GĊOiWH SķLSRMHQp N :L )L SRPRFt DSOLNDFH +RPH &RQQHFW FRNROL DŃ Xŕ MVWH NGHNROL D GĊOiWH FRNROL Seznamte Seznamteseses sbudoucností. budoucností.

6LHPHQV GRPiFt VSRWķHELþH

17.10.18 9:13

114

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Netradiční podnikatelská odvětví Říká se, že odvážnému štěstí přeje, a v podnikání to platí dvojnásob.

Některé z následujících firem vznikly napřed jako vtip, jiné vyplynuly z neveselé životní situace, u dalších šlo prostě jen o dobrý nápad, který se uchytil.

Všechny ale stojí za pozornost. připravil JAN KUKRÁL

Pet Rock

Hangover Helpers

I Do Now I Don’t

TAHLE HRAČKA NEPŘIDĚLÁ STAROSTI

POMŮŽOU S NÁVRATEM DO NORMÁLU

ABY LÁSKA NEBYLA ZA VŠECHNY PRACHY

V každé rodině nastane období, kdy děti začnou tvrdit, že budou nejhodnější na světě, jen když dostanou pejska, kočičku, králíčka nebo jakéhokoliv jiného mazlíčka! Slíbí, že se o něj budou hezky starat a… přesně v tu chvíli rodič ztuhne, protože má vizi sebe sama, uštvaného z práce, jak z posledních sil ještě venčí, krmí, čistí, objíždí veteriny… Ale copak může člověk těm roztomilým andílkům říci ne? Proto přišel Američan Gary Dahl v sedmdesátých letech s dosti originálním nápadem – kupte dětem kámen!

Co začalo jako vtip v reakci na stížnosti přátel, postupně přerostlo v reálný projekt, který svému zakladateli vynesl miliony dolarů. Nutno podotknout, že místo dětí ho ocení spíše dospělí se smyslem pro humor. Všechny kameny jsou krásné hladké oblázky, pochází z mexické pláže Rosalita, existuje jich mnoho „plemen“ a noví majitelé je dostanou v krabici vystlané slámou a s dírkami na dýchání. Samozřejmostí je i praktická brožura pro chovatele, kde najdete důležité informace, pokyny a povely, které se může kámen naučit, jako například „Zůstaň“ nebo „Dělej mrtvého“.

Austrálie bývá často označována za nejvíc „cool“ zemi na světě. Pochází odtamtud spousta skvělých herců, místní jsou drsňáci, ve městech běžně překračují smrtelně jedovaté hady, pavouky a žijí tam třeba i Krokodýl Dundee nebo klokani. Čest nejmenšímu kontinentu dělá také firma Hangover Helpers, volně přeloženo jako Kocovinoví pomocníci. Jejich služby využívají obyvatelé Perthu a Melbourne, kteří se ráno probudí s vědomím, že se party sice velice vydařila, ale oni nemůžou ani chodit, natož uklízet.

To už ovšem u dveří zvoní domluvení Hangover Helpers, kteří se postarají nejen o kompletní úklid, ale navíc donesou i snídani šitou na míru kocovinou pocuchaným chuťovým buňkám, včetně vhodného pití. Tito pomocníci fungují také jako jakási úklidová sanitka, je totiž možno je zavolat i při nečekaných komplikacích, kdy je potřeba opravdu bleskově skrýt všechny důkazy, vyházet prázdné lahve, umýt nádobí, vzkřísit největší pařmeny... Díky Hangover Helpers prostě platí, že co se stane na party, zůstane na party. Bez kompromitujícího nepořádku.

Devětadvacetiletému americkému makléři Joshi Oppermanovi se v roce 2007 zhroutil svět. Po třech měsících od zásnub jeho přítelkyně nečekaně oznámila, že je mezi nimi konec. Zůstal mu po ní jen zásnubní prsten, za který dal Josh deset tisíc dolarů. Když ho ale šel ještě celý zdrcený prodat zpět do klenotnictví, nabídka zněla na pouhých třicet procent této sumy! Jenže ne nadarmo se říká, že všechno zlé může být pro něco dobré. Opperman měl již v té době velké zkušenosti ze světa marketingu, a tak místo aby se definitivně zhroutil nebo popral s prodavačem, vycítil obchodní příležitost.

Společně se svou sestrou založil online obchod I Do Now I Don’t (dalo by se přeložit jako „Ano, nebo vlastně ne“), kde mohli lidé nabízet k prodeji nejen vrácené zásnubní prsteny, ale i jiné šperky, pro které přestali mít využití. Celá věc funguje na základě sdílené ekonomiky, a to za mnohem férovějších podmínek pro všechny zúčastněné, kteří jsou spolu v přímé interakci – kupující zaplatí nižší cenu než v klenotnictví a prodejci z ní mají vyšší podíl. Značka postupně úspěšně expandovala, rozšířila portfolio, a dokonce ji pod svá křídla vzal špičkový klenotník Chris Del Gatto, takže dál žije pod jménem Delgatto I Do Now I Don’t.

114-115_Nejblaznivejsi business.indd 114

17.10.18 8:50

FOTO: ISTOCKPHOTO.COM

MotoArt

Dirty Rotten Flowers

Ultime Réalité

NÁBYTEK, KTERÝ JE POŘÁDNÝ ÚLET

POŠLETE VŠEŘÍKAJÍCÍ VZKAZ

ZÁŽITEK, Z NĚHOŽ BYL KAŽDÝ UNESENÝ

Je libo respekt budící konferenční stůl z křídla bombardéru B-52? Nebo nádhernou postel z motoru legendárního Boeingu 747? Žádný problém, kalifornské designérské duo Dave Hall a Donovan Fell to zařídí. V roce 2001 spustili MotoArt, firmu, která vyrábí unikátní nábytek z částí vyřazených letadel. A i když jim první nachystaná rozesílka kvůli smolně zahozené cigaretě komplet shořela, věděli, že je na světě dostatek nadšenců do létání, kteří jejich práci ocení. Vyrábějí stoly, postele, police, ale klidně i celé bary, salonky a mnoho dalšího.

Nejrůznější typy strojů tak pokračují v dobré práci i dlouho poté, co již oficiálně dosloužily.

Každý kus je originál, každý má za sebou bohatou historii a tisíce nalétaných kilometrů.

Těmto skvostům je věnována maximální péče a pro milovníky letectví se jedná o splněný sen, na výběr mají desítky modelů, které jsou působivé domů i do kanceláře. Od křídel přes sedadla až k samotnému kokpitu... zkrátka žádná součást letadla nemusí přijít nazmar. A co na to zákazníci? Jsou v sedmém nebi!

Výrobky značky MotoArt můžete koupit i v Čechách, a to v showroomu Dad Air Art v Plzni.

Ženy a květiny, to zkrátka patří k sobě.

Respektive hodné ženy a krásné květiny. Jenže ne vždy je všechno ideální a pro takové případy je tu Dirty Rotten Flowers, firma obstarávající rozesílku zvadlých a hnijících pugetů, které mluví jasnou řečí stejně jako ty čerstvé a voňavé. A kdo za ní stojí? Roman Sacke, florista a český rodák žijící v Los Angeles! Právě český humor prý stál za vznikem této velmi originální podsekce jeho úspěšného květinářství.

Na výběr jsou kousky pro každou příležitost.

Základní nevábná varianta z kytek, které už mají své odžito, je ideální jako „poděkování“ za něco, co pro vás někdo neudělal, a je vhodná jako nemilá pozornost pro ženy i muže. Drsnější a zlověstnější volbu představuje Morticia, což je tucet dekapitovaných růží, tedy pouze stonků bez květu. Adresáta jistě přiměje k zamyšlení nad jeho chováním, jedná se totiž jen o poněkud elegantnější řešení, než jaké představuje klasické „kmotrovské“ nastražení koňské hlavy do postele. Své fanoušky jistě najde i deluxe edice „I love you, not“. Ta kromě tuctu rozkládajících se karafiátů obsahuje i malého plyšového medvídka, který jako kdyby zrovna vyskočil zpod kombajnu. A byznys jenom kvete...

Bungee jumping, seskok padákem a podobné záležitosti, to už je v 21. století spíše ověřená klasika, co neurazí a často ani nenadchne.

A protože doba pádí kupředu a s ní i nároky zákazníků na zábavu a zážitky, rozhodl se Francouz Georges Cexus založit v roce 2010 firmu Ultime Réalité. Ta dopřávala svým klientům skutečně netradiční zážitek – únosy. Za cenu pohybující se kolem tisíce euro zákazníky napřed několik dní sledovali, aby je pak mohli v ten nejvhodnější okamžik zatáhnout do dodávky, spoutat a držet několik hodin v zajetí.

Následný scénář se odvíjel dle smluvených přání klientů a nijak se netroškařilo, za příplatky docházelo například k honičkám na motorových člunech nebo útěkům v helikoptéře. I zde se nabídka rozšiřovala, zákazník mohl později vést pátrání po uprchlíkovi, nebo být naopak sám cílem nájemného vraha a snažit se před ním utéct. Pro přímé účastníky šlo o nezapomenutelný zážitek, náhodní svědci však byli z pochopitelných důvodů spíše zmateni a měli tendenci volat policii. Zřejmě i proto je v současnosti další osud firmy nejistý, a až čas ukáže, jestli se vrátí zpět do akce.

114-115_Nejblaznivejsi business.indd 115

17.10.18 8:50

116

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Neustále nové počítačové nápady Svět počítačů se neustále vyvíjí.

Stroje, které používáme ke každodenní práci, jsou dnes rozmanitější než kdy jindy. Ideální kus přesně dle svých potřeb si vybere každý. Výrobci nepřestávají inovovat a vyplňují i snad téměř nemyslitelné mezery na trhu. připravil LUDĚK VOKÁČ

K

s projektorem nebo třeba velkou obrazovkou se pak mohou hodit miniaturizované protiklady stolních počítačů: malé počítače, které se zapojují do USB nebo HDMI konektoru, promění v PC kteroukoli televizi nebo promítací zařízení.

Desktopy nevymřely Na kancelářských stolech nebo pod nimi stávaly vcelku nevzhledné krabice, které plnily svůj účel, ale jinak moc inspirativní nebyly. Svět „desktopů“, tedy počítačů určených ke „statickému“ použití doma či v kanceláři, je ale dnes úplně jiný. Ony klasické „bedny“ lze pořídit stále, ale počítače jsou dnes daleko více i jakýmsi designovým doplňkem a odrazem potřeb konkrétního uživatele. Oblíbené tak jsou malé stolní počítače po vzoru Mac Mini, ale také velká all-in-one řešení, kdy je veškerá elektronika počítače vestavěna do stolní části s monitorem.

Mezi nimi je od závěru loňského roku nekorunovaným králem Apple iMac Pro, který je extrémně výkonnou pracovní stanicí pro nejnáročnější uživatele. Už jen jeho 27palcový displej s rozlišením 5 120 × 2 880 pixelů budí údiv a jasně naznačuje, že pro grafickou práci nebo třeba střih videa je to ideální řešení. Tato pracovní stanice skvěle vypadá na stole v jakékoli kanceláři.

Do zasedacích místností vybavených plátnem

Notebook je klasika Klasické notebooky dnes zůstávají společníkem všech, kdo potřebují pracovat na cestách. Jasným trendem poslední doby je snižování hmotnosti přístrojů a snaha vecpat do co nejkompaktnějšího těla notebooku co největší displej. To znamená, že se notebook tolik nepronese, a přitom jeho větší displej dává více prostoru skutečně seriózní práci. Třináctipalcové notebooky jsou tak dnes běžně dostupné ve velikostech, které byly dříve vyhrazeny menším, dvanáctipalcovým zařízením, a velmi populární jsou přístroje se čtrnáctipalcovým panelem v těle o velikosti běžného třináctipalcového laptopu.

Tchajwanský Acer přišel na veletrhu IFA v Berlíně s další lákavou novinkou, která tuto hru posouvá trochu výše: model Swift 5 nabízí displej s úhlopříčkou 15,6 palce, ale s minimálními rámečky, takže stroj vypadá jako zhruba čtrnáctipalcové notebooky. Navíc je až neuvěřitelně lehký, i s takto velkým displejem se podařilo hmotnost dostat pod hranici jednoho kilogramu.

A to je hodnota, ke které se sotva blíží většina třináctipalcových strojů! Acer Swift 5 je tak skutečně mobilní pracovní stanice, samozřejmostí je tu totiž i výkonný hardware.

lasické počítače, tedy PC, čelí neustálé konkurenci ze strany různých mobilních zařízení v čele s chytrými telefony.

Díky tomu se ale svět PC v uplynulých letech výrazně proměnil a z trochu nudné a stagnující kategorie je až nečekaně bohatá oblast. Výrobci přišli s tolika různými druhy konstrukce a technickými řešeními, až se tomu snad nechce věřit. Jaké možnosti dnes počítačový svět nabízí?

116-118_Pocitace progres.indd 116

17.10.18 8:51

116-118_Pocitace progres.indd 117

17.10.18 8:51

118 LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

116-118_Pocitace progres.indd 118

FOTO: ISTOCKPHOTO.COM, ARCHIV ACER, APPLE, MICROSOFT

Výrobci experimentují V kategorii notebooků jsou ale dostupné mnohem roztodivnější stroje. Až to vypadá, že klasická konstrukce 2v1, která umožňuje používat stroj jako notebook nebo jako tablet, začíná být pro výrobce jakousi „nudnou“ samozřejmostí, a to navzdory tomu, že se různé značky předhání například v tom, jak konstrukčně vymyslí onu možnost změny módu používání. Lenovo Yoga C930 třeba do svého kloubu dostalo zabudovaný reproduktor.

Podzimní berlínský veletrh tak přinesl některá opravdu nečekaná řešení. Asus kupříkladu představil na první pohled klasický notebook, u něhož je ale touchpad nahrazen dalším dotykovým displejem. Ten běžně funguje jako touchpad, ale v různých aplikacích dovede uživateli nabídnout i další možnosti ovládání či různé zkratky. Chytře se na něm může zobrazit také třeba numerická klávesnice, takže je to řešení pro ty, kdo častěji potřebují pracovat s čísly, ale nechtějí s sebou nosit velké notebooky, do jejichž těla se vejde numerická klávesnice.

Model Zenbook Pro je k dispozici ve čtrnáctipalcovém a patnáctipalcovém provedení.

Ještě víc „dotykovým směrem“ se vydalo nové Lenovo Yoga Book C930 – namísto klávesnice má druhý dotykový displej, který je ovšem typu e-ink. Nepotřebuje tedy podsvícení a přidává široké možnosti. Standardně se tu zobrazí dotyková klávesnice, ale na dlouhé psaní to není ideální řešení. Na druhou stranu třeba pro pročítání, připomínkování a schvalování dokumentů je to skvělá věc, protože do souborů lze kreslit a zasahovat rovnou z této dotykové plochy.

Mobilní svět útočí Yoga Book tak může být pro práci příjemnější než mnohé tablety. Těm „počítačovým“, tedy strojům s Windows, už delší dobu vládnou modely Surface od Microsoftu, kde je poslední novinkou menší a skladnější Surface Go s desetipalcovým displejem.

Takové tablety, ale i samotné počítače jsou však dnes pod velkým tlakem mobilního světa. Úhlopříčky displejů telefonů rostou, a navíc se mnohé umí díky speciálnímu desktopovému režimu proměnit v náhradu PC. Stačí je připojit k monitoru či televizi přes kabel či dokovací stanici. K takovým přístrojům patří třeba i nový Samsung Galaxy Note 9 s dotykovým perem, který dovede být univerzálním nástrojem pro ty, kdo už s sebou nechtějí nosit nic jiného než jen mobilní telefon. Výrobci připravují i dokovací stanice pro takové telefony, jež je promění v notebooky. Stanice bude vlastně jakýsi „mrtvý“ laptop, který ožije po vložení či připojení mobilu.

17.10.18 8:51

5TPQFI XP[ÙQ­MT _IWF[± SF 0TXYFWNHJ 12.1. - 25.1.2019

(MZYÙ F GFW[^ &KWNP^

20.3. - 31.3.2019

ÌJWSTG±Q¥ IZąJ 3J\ >TWPZ 19.5. - 24.5.2019

(JXYT[¥S± PYJW­ XUTOZOJ ĘJS^.

\\\.RFSFT.H_ 00_ALCA_Travel_Manao_215x275_BUS_2018.indd 1

9.10.18 9:35

120

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Alexandra De Kock Doleželová Cílevědomá Češka se v roce 2015 přestěhovala do Cannes, aby mohla vykonávat funkci makléřky pro francouzskou společnost CSO Yachts, která se zabývá pronájmem a prodejem luxusních jachet a patří ke špičkám ve svém oboru. připravila LENKA JAROŠOVÁ

lexandra De Kock Doleželová původně vystudovala politologii a během studií si přivydělávala jako stevardka na luxusních jachtách. Po vystřídání několika zaměstnání, včetně tří let strávených prací pro Evropskou komisi, se odstěhovala na Azurové pobřeží.

A

mají CSO Yachts čtrnáct zaměstnanců ve třech pobočkách, a to v Cannes, na Minorce a na Kypru. Mně osobně vyhovuje, že je to rodinná firma se skvělou reputací. Panuje zde neformální atmosféra a skvělé vztahy. I když mě od změny kariéry všichni odrazovali, bylo to zatím mé nejlepší profesní rozhodnutí.

Vzpomínáte si na své začátky ve světě jachtingu?

Ano, a vzpomínám na ně moc ráda. První kontakt s jachtingem jsem měla jako stevardka na luxusních charterových jachtách. Bylo mi devatenáct a po gymnáziu jsem se nedostala na vysokou. Rozhodla jsem se tedy zlepšit svoji francouzštinu a vydala se do Biotu, což je malé městečko na Azurovém pobřeží, kde jsme s bratrem od dětství trávili letní prázdniny. Do školy jsem se vrátila až o pár let později.

Svět jachtingu mě na několik let úplně pohltil. Dnes jsem ráda, že jsem se do něj mohla vrátit, i když v úplně jiné roli.

Jakou pozici ve společnosti zastáváte a co vše máte v rámci firmy na starost?

Začínala jsem jako asistentka a nyní pracuji jako makléřka.

Výhoda menší firmy je v tom, že se tu můžete vše rychle naučit a vše si také vyzkoušíte. Sice jsem do toho spadla rovnýma nohama, ale zároveň mi moje šéfová umožnila kariérně postupovat mnohem rychleji, než je obvyklé. Už během dvou let, kdy jsem pracovala jako asistentka, jsem měla na starost mimo jiné i pronájem jachet. Když jsem pak povýšila na makléřku, tak jsem na nově nabytou pozici byla teoreticky i prakticky připravená. Byl to pro mě sice ten nejpřirozenější proces, ale přesto jsem se nijak nemohla připravit na ohromné pracovní tempo a neustálý tlak a stres.

Být makléřem rozhodně není práce pro každého.

Co vás na jachtách přitahuje nejvíce?

Naprostá svoboda volby, soukromí a totální luxus. Jíte, kdy chcete, děláte, co chcete, a kotvíte, kde chcete. Máte při tom k dispozici profesionální posádku, která udělá, co je v jejích silách, aby byl každý váš požadavek vyslyšen. Navíc máte k dispozici svého makléře, který za vás vyřeší veškeré problémy, jež by mohly během plavby vzniknout.

Má společnost CSO Yachts, pro kterou pracujete jako makléřka, dlouhou historii?

Ano, jsme jednou z nejstarších jachtingových agentur vůbec a příští rok oslavíme šedesát let existence. Společnost založil již zesnulý Claude LP Schmitt. Po jeho smrti můj současný šéf Claude Niek a jeho manželka Elisabeth Niek pozdvihli společnost na současnou úroveň. A vedle toho se aktivně věnovali rozvoji a strukturalizaci jachtingu. V současnosti

00-00_rozhovor_DeKock.indd 120

Kdo je nejčastějším klientem CSO Yachts?

Neřekla bych, že se to dá nějak zobecnit. Klienti jsou různí, spíše se vše řídí geopolitickými trendy. Například před ekonomickou krizí měla o jachty zájem především rusky hovořící klientela a klienti z Arabského poloostrova. Během krize a po ní jsme zase zaznamenali nárůst amerických a evropských klientů. Nyní se trh opět mění a přibývá zákazníků z Asie. Čeští klienti nám zatím bohužel chybí.

Jaký vztah se svými klienty udržujete?

Velmi blízký, moji klienti vědí, že mi můžou napsat i uprostřed noci a že jim odpovím hned, jak je to možné. Vztah

Alexandra De Kock Doleželová, MA, rodačka z Mostu, se plynně dorozumí anglicky, francouzsky, a navíc nedávno začala navštěvovat i kurzy ruštiny. Volný čas tráví nejraději s manželem nebo s přáteli, čtením knih a nakupováním. Je také nadšenou cestovatelkou a miluje sport v jakékoli formě.

17.10.18 9:16

Vše, co děláte, dělejte "na sto procent a nebojte se výsledku."

00-00_rozhovor_DeKock.indd 121

17.10.18 9:16

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

mezi klientem a makléřem je často na úrovni přátelství.

Obě dvě strany do tohoto vztahu investují spoustu času a energie, což se ve výsledku vyplatí. Já už vím, co od své plavby očekávají, a oni vědí, že se na mě mohou kdykoli spolehnout.

Absolvujete vy sama výlety, které CSO Yachts nabízejí?

Ráda bych, to by byla ideální situace, ale bohužel to není z časových důvodů proveditelné. Měla jsem to štěstí, že jsem jako stevardka objela na lodi celý svět, a mám tak velmi dobré povědomí o většině míst, kam se dá vyjet.

I pro mě samotnou je dovolená na lodi volbou číslo jedna.

Jaký nejzajímavější výlet jste kdy zařizovala?

Každý výlet je svým způsobem zajímavý, jelikož je každý jiný, ale řekla bych, že ohledně náročnosti to byl nedávný pronájem plachetnice v Norsku. Tam jsem totiž nikdy na lodi nebyla, takže to pro mě byla výzva. Je vždy lepší, když makléř zná geografii i pravidla destinace, do níž klienty vypravuje. Nakonec ale vše dobře dopadlo, klienti zažili úžasnou plavbu a já se letos do Norska vydala soukromě na dovolenou.

Kolik členů mívá posádka jachty, kterou si klient vybere?

Počet se odvíjí od délky a náročnosti plavby. U CSO Yachts nenabízíme jachty bez posádky, takže si klient musí pronajmout loď minimálně s kapitánem. Převážně ale poskytujeme jachty s kompletní posádkou, jejichž cena začíná zhruba na osmdesáti tisících korunách za den. K tomu je třeba přičíst i veškeré poplatky, které tvoří zhruba padesát procent z ceny pronájmu. Nedá se to ale zobecnit, protože záleží i na tom, jestli chce klient přes noc zakotvit v přístavu, kolik nafty se projezdí i zda klient holduje drahému šampaňskému a kaviáru nebo preferuje střídmost.

Kdybyste se teď a bez rozmýšlení měla vydat na jeden výlet nabízený CSO Yachts, který by to byl?

00-00_rozhovor_DeKock.indd 122

Bez rozmýšlení bych asi zůstala zde na francouzské Riviéře se zastávkou v italském Portofinu, které zbožňuji. Na světě je ještě tolik krásných míst, kam se chci podívat, ale francouzská Riviéra zůstává mojí srdeční záležitostí. Pokud bych si měla vybrat jedinou destinaci, kde si každý najde to své a kde je stále co objevovat, tak by to určitě bylo zde.

Na fotografii vlevo: Paluba lodi MAGENTA M láká k relaxaci i k večernímu posezení s přáteli.

Na fotografii vpravo: Luxusní jachta MAGENTA M.

Kdybyste si měla sbalit tři nejdůležitější věci na výlet jachtou, které by to byly?

Plavky a oblíbená kniha, všechno ostatní je na lodi k dispozici.

Jak vypadá váš běžný den v Cannes?

Co se týče každodenního života, mám svoje rituály.

Vstávám velmi brzy, kolem páté hodiny. Získám tak dvě hodiny, které mám sama pro sebe a obvykle je strávím krátkou meditací, pomalou snídaní a čtením zpráv. Ráda začínám den v klidu, protože jeho zbytek je pak převážně hektický. Večer ráda trávím u Netflixu, jsem totiž tak trochu závislá na seriálech.

Co na životě v Cannes milujete nejvíce?

Podnebí, moře, hory, sezonní stravu a samozřejmě místní růžové víno. Cannes žije v létě filmovým festivalem i návalem turistů, kteří sem proudí už od května. V zimě tu je ale klid a pohoda, úplná rodinná atmosféra!

Je něco, co vám tam naopak vadí?

Musím uznat, že ze začátku jsem jako cizinka měla docela problém. Francouzi jsou dost uzavření vůči jiným národnostem. Navíc jsem byla v šoku, jak jsou tu veškeré procesy zdlouhavé a jednání místních neefektivní.

Následně jsem pochopila, že musím přestat myslet jako Češka a snažit se více integrovat. Časem se mi podařilo popřít i své předsudky, a teď patří mezi mé dobré známé mnoho Francouzů, kteří jsou pracovití, zcestovalí a mluví výborně anglicky. Jinak mi tu občas chybí kultura, divadlo, opera a výstavy, což si vynahrazuji, když přijedu do České republiky.

FOTO: ARCHIV

122

17.10.18 9:16

45 LA CROISETTE, CANNES, FRANCE - INFO@CSOYACHTS.COM - WWW.CSOYACHTS.COM FR/EN: +33 (0) 493 382 270 - CZ/RU: +33 (0) 652 945 340

00-00_rozhovor_DeKock.indd 123

17.10.18 9:16

124

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Ivana Guthová Za jedenáct let existence svého multibrandového showroomu s luxusními postelemi LUXURY SLEEPING změnila kvalitu spánku tisícům lidí. Její motto „Cesta k úspěchu začíná v posteli“ dokonale vystihuje důvod, proč věnovat výběru postele velkou pozornost. Protože kdo z nás by nechtěl být úspěšný a dopomoci si k tomu něčím tak příjemným? připravila MARKÉTA VOJTÍŠKOVÁ

P

ředtím, než se Ivana Guthová pustila do vlastního podnikání, pracovala několik let pro globálního lídra v oblasti bedding industry. Odnesla si odtamtud perfektní znalost trhu a taky přesvědčení, že kvalitní spánek je zárukou úspěšného dne.

Pracovat pro světového lídra nějakého oboru bývá pro manažery vysněným vrcholem kariéry. Vás to nenaplňovalo?

Byla jsem dokonce generální ředitelkou jejich českého a slovenského zastoupení. Převzala jsem ho v úplném rozkladu. Za předchozího vedení tam byli zaměstnanci zvyklí pracovat jinak, takže jsem musela vyměnit prakticky všechny lidi. Podařilo se mi tu vybudovat zajímavý trh, dosahovali jsme výborných prodejních výsledků. Zaměřovali jsme se ale na takové ty obyčejné pěnové matrace, které se v Čechách po léta vyrábějí díky chemickému průmyslu. A to se mi nelíbilo. Chtěla jsem lidem dopřát něco lepšího. Navštěvovala jsem dceřiné společnosti této korporace různě po světě, a měla tak možnost poznávat i jiné druhy výroby a jiné materiály. A hlavně objevit kouzlo vysokého spaní, tedy kontinentálních postelí.

Tento typ produktů v Česku v té době úplně chyběl?

Když jsme showroom s kontinentálními postelemi před jedenácti lety otevírali, byli jsme na českém trhu takoví prodejci jen dva. Už při práci v oné korporaci jsem si osvojila obrovské množství poznatků o zdravém spánku a bylo mi jasné, že i v Česku, kde do té doby byly preferovány pěnové matrace, roštové postele a italský design, existuje velká skupina lidí, pro něž bude nabídka vysokého spaní z přírodních materiálů atraktivní.

00-00_rozhovor_Guthova_UPDATE.indd 124

S kolegyněmi často žertujete, že se snažíte každého, kdo přijde k vám do showroomu, dostat do postele.

Když prodáváte postele, jejichž cena začíná někde na pěti průměrných českých platech, je osobní zkušenost zákazníka pro jeho rozhodování nesmírně důležitá. Takže ho vyzveme, aby si postele vyzkoušel, a povídáme si s ním o jeho očekáváních a potřebách. Můj tým je ale natolik zkušený, že umí pomoci klientům s výběrem postele i třeba jen po telefonu. Víme přesně, jak a na co se ptát, aby zákazník neměl žádné zábrany o svých potřebách v této navýsost intimní záležitosti mluvit.

V čem spočívají výhody multibrandového konceptu?

Vždyť každá z vámi zastupovaných značek by pravděpodobně sama splnila jakékoli přání zákazníka.

Je to důležité proto, aby se klientovi dostalo srovnání.

Každá z našich značek je jiná. Vezměme si Kuperus.

To je top značka s holandským královským oceněním.

U ní máte jistotu, že každá postel je originál vyrobený na zakázku pro svého budoucího uživatele. Kdyby vám matrace něčím nevyhovovala, tak ji přeplní, změní její tvrdost. Ještě se nám to ale nestalo. Pouze jednou si zákazník, který byl silnější, navzdory našim doporučením vybral měkčí matraci. Byl s ní spokojený, po pár měsících ale odcestoval do zahraničí a vrátil se ještě o pár kil těžší. Přesvědčili jsme ho k přeplnění na původně doporučovanou tvrdost, která mu bude lépe vyhovovat i za předpokladu, že nabytá kila opět shodí.

Jaké jsou ostatní značky, které nabízíte?

Firma Pullman je unikátní v tom, že má patentovaný systém takzvaných „Inside pocket“ pružinek. Její matrace jsou celkově jemnější a měkčí, přesto poskytují tělu dokonalou podporu. Tahle značka ale už má některá omezení, se kterými klienty otevřeně sezna-

Ivana Guthová vystudovala zahraniční obchod a této oblasti se také řadu let věnovala. Během působení u globálního lídra v tzv. bedding industry se pro obor nadchla, a otevřela vlastní multibrand showroom LUXURY SLEEPING. Baví ji studium cizích jazyků (ve svém showroomu často prezentuje zboží zahraniční klientele v šesti různých jazycích), miluje cestování, aktivně sportuje a má ráda dobré víno a jídlo.

17.10.18 9:33

Cesta k úspěchu " začíná v posteli..."

00-00_rozhovor_Guthova_UPDATE.indd 125

17.10.18 9:33

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

mujeme. Například záhlaví postelí lze vybrat pouze z jejich nabídky, která ovšem uspokojí většinu zákazníků. Pokud je pro zákazníky klíčový design, zamilují si tradiční francouzské značky Treca de Paris a Treca Interiors. Tomuto brandu se u nás velice daří, i když je nejdražší z naší nabídky a má delší dodací lhůty.

Do jaké postele večer uléháte vy osobně?

Ráda si v posteli čtu nebo v ní pracuji na notebooku, a tak jsem si vybrala postel s polohováním. Naši dodavatelé jako jediní umí i při něm zachovat parametry pravé kontinentální postele.

V tom je nějaký háček?

Zdaleka ne každý výrobce to umí, lidé se tak mohou snadno nechat napálit. Řada výrobců, jejichž produkty jsou cenově srovnatelné s našimi, ve skutečnosti neumí polohovat pružinový boxspring, tedy tu nejspodnější část kontinentální postele. Nahrazují to pouze tenkými polohovatelnými deskami. To je pak normální roštová polohovací postel.

O kolik prodraží kontinentální postel její technicky perfektně provedené polohování?

O nějakých dvacet až devadesát tisíc korun na lůžko, záleží na rozměru a typu polohování. Nabízíme nejpokrokovější polohování, kdy z postele lze v podstatě vytvořit křeslo.

Jsou už dnes zákazníci lépe srozuměni s pořizovacími náklady, nebo je to pro ně stále překvapivé?

Běžně zažíváme situace, že přijde zákazník, většinou muž, a řekne: „Ježíšmarjá, takových peněz, za to bych měl auto!“ Jenže auto je spotřební zboží, které už při výjezdu ze showroomu ztrácí minimálně dvacet procent hodnoty.

Osobně nepokládám peníze za postel za útratu, ale za investici, která se vrací každý den. A čím mladší tuto investici uděláte, tím větší hodnotu to pro vás bude mít.

Mladým rodinám proto dáváme i možnost splátkového kalendáře bez navýšení, vážíme si jejich přístupu.

00-00_rozhovor_Guthova_UPDATE.indd 126

Jedná se o postel na celý život, nebo musíme počítat s její výměnou třeba po patnácti letech?

Záruka je sice pětadvacet let, životnost postele je ale prakticky neomezená. Pokud vysloveně nechcete měnit design, tak boxspring a záhlaví zůstanou a obmění se jen prostřední a vrchní top matrace. Tu doporučujeme měnit po nějakých dvanácti letech, hlavní matraci zhruba po pětadvaceti třiceti letech.

Vše se u vás odehrává v úrovni zakázkové výroby, nebo je možné dopoledne přijít a večer už ulehnout do vybrané postele?

I to lze. V showroomu máme omezený počet postelí v takových univerzálnějších designech a k nim prakticky všechny tvrdosti matrací. Najdete tam například i úplně poslední kousek z kolekce Trump Home současného amerického prezidenta Donalda Trumpa. Byla to limitovaná edice špičkových postelí vyráběná v licenci značky Treca. Je to tedy takový sběratelský kousek.

S vašimi zkušenostmi a kontakty, neuvažovala jste o založení vlastní značky a o výrobě tady v Česku?

Ačkoliv nepochybuji o tom, že bych takovou výrobu dokázala zajistit a vést, tuto možnost jsem zamítla.

Ctím fakt, že tradice dokonalého řemesla přichází až s léty a zkušenostmi. A tady chybí tradice výroby kontinentálních postelí. Nechtěla bych, aby člověk, který si koupí takto hodnotnou postel, spal na něčem, na čem se to řemeslníci vlastně teprve učí. Nejde jen o to, naskládat na sebe ty správné materiály, musí se přesně vědět, v jakém poměru, jaký typ žíně či pružinky použít, je to obrovská alchymie. S mým týmem minimálně dvakrát ročně objíždíme jednotlivé výroby, sami si tam zkoušíme šít matrace, svařovat a tak dále, abychom zákazníkům mohli přesně vysvětlit, co výroba obnáší, kolik hodin ruční práce si vyžádá, a proč je tedy hodnota postelí taková, jaká je.

Na fotografii vlevo: Vlajková loď značky Kuperus, to je postel Alexia!

Představitelka nejvyššího luxusu! Postel, která se po léta dodává do holandské královské rodiny, může být vyrobena i pro vás. Ručně šitá matrace, stříbrné vlákno v potahu, zdvojené vrstvy přírodních materiálů a individuálně balených pružin.

Na fotografii vpravo: Postel s francouzským šarmem značky TRECA INTERIORS PARIS. Model Lounge, navržený známým designérem Andreasem Weberem, je ideální volbou pro vyznavače vysokého záhlaví s možností barevně sladit celou postel s interiérem ložnice.

FOTO: ARCHIV

126

17.10.18 9:33

S NÁMI VÍTE, NA ČEM SPÍTE! S postelí od Vás jsem velmi spokojená. Díky zakázkové výrobě jsem si vybrala design postele a matrace, takže vše mi slouží přesně tak, jak potřebuji. Od té doby, co mám postel z LS, mám problém spát na jakékoliv jiné posteli, rozdíl je skutečně znatelný.

Eva Škorničková, Praha

Jsme velice spokojeni jak s výrobky, tak s jednáním, vystupováním a odborným poradenstvím na prodejně. Pomohli nám s výběrem postele Kuperus na míru a výsledkem je dokonalý spánek.

Josef Hejna, Praha

S postelí jsme spokojeni velmi a dodnes se chválíme za to, že jsme se pro kvalitní a nadčasovou postel rozhodli, váš přístup i ochota při nákupu byla nezapomenutelná. Obchod Luxury Sleeping svým známým vřele doporučuji.

Petra Vrbicová, Liberec

Pořízení vysoké postele byla dobrá investice, dobře se vyspat je k nezaplacení. Přístup a péče personálu je na vysoké profesionální úrovni.

Michal, Brno

Pořídil jsem si postel Alexia a díky zakázkové výrobě na míru jsem s výsledkem velmi spokojen. Odměnou za mé rozhodnutí pro Luxury Sleeping je mi kvalitní spánek a odpočinek.

Vyzkoušel jsem hodně postelí i v drahých hotelech, ale ta vaše je opravdu nejlepší, díky.

H.B.,Ostrava

Se svou novou postelí Kuperus jsem naprosto spokojen a mohu ji doporučit všem, kdo doma chtějí spát ještě lépe než v pětihvězdičkovém hotelu. V Luxury Sleeping nám dobře, a hlavně trpělivě poradili, vše jsme si opakovaně vyzkoušeli a výsledek je vynikající.

Rostislav, Praha

Pečujeme o Váš spokojený spánek díky postelím od zahraničních výrobců se 150ti letou tradicí.

TM

LUXURY SLEEPING, multibrand showroom Korunní 108/b, Praha 10, tel.: 773 503 100, info@postele-ls.cz, www.postele-ls.cz 00-00_rozhovor_Guthova_UPDATE.indd 127

17.10.18 9:34

128

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Developerské desatero Nevíte, v které části Prahy byste bydleli nejraději?

Pro vaše snadnější rozhodování jsme vybrali deset exkluzivních developerských projektů. připravila LENKA JAROŠOVÁ

Divadelní 24 Developerský projekt v Divadelní 24 v Praze 1 stojí v romantické lokalitě nedaleko Národního divadla. Budoucím rezidentům se tak nabízí místo, které naplní jejich představy o životě v centru historické Prahy s veškerými službami nezbytnými pro komfortní život. Všechny byty tohoto projektu standardně disponují rekuperací vzduchu, klimatizací, podlahovým topením a masivními dřevěnými podlahami. Byty s inteligentní elektroinstalací jsou velkoryse řešené, každý z nich se rozkládá přes celé podlaží a lze k němu zakoupit i jedno podzemní garážové stání.

WWW.WADIA.CZ

128-132_Developeri Praha.indd 128

17.10.18 8:52

Rezidence Churchill Vinohradská Rezidence Churchill bude stát v Italské ulici a nabídne výhled na Staré Město i Hradčany a perfektní dostupnost do pražského centra.

Rezidenci v Praze 2 navrhlo renomované architektonické studio Aukett. Churchill v sobě propojí výraznou architekturu, kvalitní materiály, moderní technologie, funkční design a byty disponované tak, aby zaručily maximální komfort. Do prestižní rezidence se bude možné nastěhovat na jaře 2020.

WWW.REZIDENCECHURCHILL.CZ

Vitkovia Centrum Připravovaný polyfunkční objekt Vitkovia Centrum, navržený studiem Vavrica architekti, navazuje na úspěšný projekt Vitkovia Rezidence v Praze 3 a nabídne šestadvacet bytů od malých studií až po luxusní penthousy, kanceláře a komerční prostory.

Je situovaný v srdci starého Žižkova a v těsné blízkosti parku Vítkov, který nabízí místo pro sportování, relaxaci i romantické procházky v zeleni s výhledy na celou Prahu. V okolí se nachází veškerá občanská vybavenost i množství příjemných hospůdek a restaurací.

WWW.VITKOVIA2.CZ

128-132_Developeri Praha.indd 129

17.10.18 8:52

130

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Zahálka V sousedství golfového klubu Hodkovičky v Praze 4 roste malebná čtvrť Zahálka o sedmi moderních domech s výhledem na Vltavu a Chuchelský háj. Po dokončení celého projektu zde bude k nastěhování 800 nadstandardních bytů o dispozicích 1 + kk až 5 + kk, jež obklopí velkorysé parky a zahrady. Návrh prvních dvou budov v zahajovací fázi projektu s celkem 240 byty vytvořila nezávisle na sobě dvě architektonická studia: Bevk Perović Arhitekti a under-construction architects.

WWW.MOJEZAHALKA.CZ

Rezidence Palata Unikátní Rezidence Palata v Holečkově ulici v Praze 5 byla dokončena letos v září. Kromě 30 bytových jednotek nabízí i byt o výměře 175 metrů čtverečních, který celý projekt korunuje a svým novým majitelům se představí v provedení „shell & core“. Do bytu, do nějž se dá umístit i krb, bude možné vstoupit přímo z kabiny výtahu.

Slunná terasa, jejíž zábradlí je kompletně prosklené, poskytne ty nejúžasnější pohledy na město.

WWW. REZIDENCEPALATA.CZ

Quarta Rezidence V ulici Na Hřebenkách vyrůstá nový čtyřpatrový bytový projekt s názvem Quarta Rezidence. Po dokončení zde bude 15 prostorných luxusních bytů o dispozicích 3 + kk až 5 + kk a o výměrách 82,3 až 203,5 metrů čtverečních. Každý z bytů bude vybaven nejmodernějšími technologiemi a budou k němu patřit i dvě parkovací stání v podzemí. V blízkosti projektu jsou oblíbené parky vybízející k procházkám.

WWW.QUARTAREZIDENCE.CZ

128-132_Developeri Praha.indd 130

17.10.18 8:52

Chateau Troja Residence Výjimečný rezidenční projekt Chateau Troja Residence nabídne svým obyvatelům krásné vnitřní i venkovní prostory. Šest z celkem třinácti budov jsou původní barokní stavby. Projekt je situován v jedné z nejvyhledávanějších pražských lokalit a pro komfortní bydlení nabídne jak zrekonstruované historické byty, tak i šest nových, moderně zařízených apartmánů. V okolí rezidence se rozprostírají nádherné zahrady, vinice i nedaleký park Stromovka. První obyvatelé se budou moci nastěhovat již na konci tohoto roku.

WWW.TROJARESIDENCE.CZ

DOCK Marina Boulevard Tento projekt je závěrečnou etapou úspěšných rezidencí DOCK v Praze 8, které získaly řadu ocenění.

Unikátní počin developerské skupiny Crestyl leží ve výjimečné lokalitě, v revitalizované nábřežní čtvrti DOCK, na pomezí pražského Karlína a Libně.

V DOCK Marina Boulevard bude v pěti nízkopodlažních domech k dispozici celkem 150 jedinečných bytů se špičkově zpracovanou architekturou a možností zakotvit vlastní loď jen pár metrů od bytu.

WWW.DOCK.CZ

128-132_Developeri Praha.indd 131

17.10.18 8:52

132

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Bleriot Developerská a stavební skupina T.E dává vzniknout projektu Bleriot v pražských Kbelích, který ve třech oddělených budovách zasazených do svěží přírody nabídne 151 bytových jednotek o dispozicích 1 + kk až 4 + kk a o rozlohách 26 až 96 metrů čtverečních. Každá z jednotek velkorysého projektu, jenž by měl být dokončen na konci roku 2019, bude navíc disponovat balkonem, dřevěnou terasou či soukromou předzahrádkou. Celý objekt pak obklopí privátní park o rozloze 6 500 čtverečních metrů.

WWW.POLANECKEHO.COM

Hradešínská Residence Projekt Hradešínská Residence je situován na pražských Vinohradech, a to v Hradešínské ulici. Rezidence je vyvedena v čistě geometrických tvarech, díky nimž respektuje původní místní architekturu a zároveň ji umně dotváří – s okolními domy ladí jak použitým materiálem, tak i velikostí.

V objektu Hradešínská Residence bude k dispozici třináct velkoryse pojatých bytů a padesát parkovacích míst. Svým obyvatelům poskytnou možnost života v prostoru typickém pro období první republiky.

FOTO: ARCHIV FIREM

WWW.HRADESINSKARESIDENCE.CZ

128-132_Developeri Praha.indd 132

17.10.18 8:53

134

PROMOTION

UBM Development Czechia Developer s rakouskou DNA přistupuje k práci precizně a poctivě. UBM Development Czechia stojí za změnou Smíchova v obchodní urban zónu, nyní ji navíc povznáší na moderní čtvrť pro bydlení rezidencí Neugraf, jež vyroste v místě bývalé tiskárny a vydavatelství Václava Neuberta. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

U

BM Development Czechia je společnost, která na českém trhu působí už pětadvacet let. Již svým prvním počinem, rekonstrukcí novobarokního pa láce Darex na Václavském náměstí, dala světu vědět, že nová česká pobočka významného rakouského developera UBM Development AG nezůstane stranou a nebojí se pustit do netradičních, rozsáhlých a složitých projektů.

Jen o několik let později přišel zlomový projekt Anděl City, který navždy změnil tvář pražského Smíchova a také předznamenal další směřování společnosti a poukázal na kvalitu, s níž je každá stavba UBM spojena.

Nikdo tehdy netušil, že myšlenky a pera českých architektů UBM změní pražskou čtvrť Smíchov ještě několikrát...

Anděl City, které bylo vybudováno ve třech etapách, zahrnuje dva designové hotely Angelo

00-00_zaostreno_UBM_BUS_2018.indd 134

a Andel’s, multikino Cinestar (tehdy ještě Village Cinemas) s podzemními garážemi o 436 parkovacích místech, pět kancelářských budov, kde dodnes sídlí české pobočky světoznámých gigantů, jako jsou Cetelem či Maersk. Celé dílo uzavřely dvě rezidenční budovy se 106 a 109 byty a apartmánový dům náležící k hotelu Andel’s.

V následující dekádě se společnost UBM vrátila na místo činu a koupila věhlasný prvorepublikový závod Václava Neuberta – tiskárnu a vydavatelství v Grafické ulici.

Novou rezidenci se 177 byty, společnou recepcí a 166 parkovacími místy uvedla na trh na jaře letošního roku spolu se společností Crestyl.

Uzavřený areál nabízí nejen bydlení, ale svým zázemím v podobě vnitřní zahrady, wellness a společné terasy na střeše jižního křídla i možnost pro odpočinek a společný život uprostřed nového pulzujícího centra naší metropole.

Obyvatelé mohou mít vše, po čem zatouží, ať už je to dobrá snídaně v Café v přízemí, odpočinek v sauně, nebo společné grilování se svými přáteli na střeše.

Areál složený ze tří budov nabízí kvalitu samotné stavby ve stylu „industrial chic“ i vysoké standardy jednotlivých bytů v několika úrovních. Toto však není poslední otisk, který UBM Development Czechia v Praze 5 zanechává.

Další výjimečný projekt na sebe nenechá dlouho čekat.

V příštím roce plánuje UBM představit nevšední rezidenční komplex, kombinující moderní budovy s rekonstrukcí historických objektů, poskytující naprosté soukromí uprostřed zeleně v těsné blízkosti všech vymožeností nového centra Prahy.

Uvidíme, jaké další překvapení připraví UBM mimo tak osudový Smíchov!

WWW.UBMDEVELOPMENT.COM

16.10.18 18:26

Tvoříme Vaťi

.RPSHWHQFH (IHNWLYLWD .YDOLWD

$Ģ Xĝ EXGXMHPH NRPHU�Q¯ REMHNW YbFHQWUX P�VWD QHER UHNUHD�Q¯ GRP\ YbĝLY SĖ¯URG�

MHbSUR Q£V ]£VDGQ¯ SRVWDYLW Y¯F QHĝ VWDYEX NWHU£ VSOQ¯ VYďM Ÿ�HO

budoucnost.

ubm-development.com

00-00_zaostreno_UBM_BUS_2018.indd 135

16.10.18 18:27

136

PROMOTION

Q&A Ing. arch. Jan Zemánek, MRICS ředitel UBM Development Czechia Co vás vedlo k tomu, stát se developerem?

Začínal jsem po škole jako architekt, ale záhy jsem si uvědomil, že projektování je jen jednou z mnoha součástí procesu, který vede k realizaci architektonického díla.

A architekt v něm, kupodivu, většinou nehraje hlavní roli, je součástí týmu.

Ten tým musí někdo vést a ten proces, kterému říkáme development, musí někdo řídit. Postupně jsem se začal posouvat tímto směrem, přes specializované řízení přípravy a realizace realitních projektů až po působení v developerských a investičních společnostech. Z této pozice máte větší možnost ovlivnit, možná v obecnější rovině, jaká architektura bude.

V současnosti realizuje společnost UBM Bohemia rezidenční projekt Neugraf. Jedná se o designové bydlení v tom nejlepším slova smyslu – současný styl, který se dívá do budoucna.

Nenabízí jen kvalitní byty, ale vizuálně i funkčně atraktivní společné prostory doplněné o řadu nadstandardních prvků. Smíchov tak bude díky tomuto projektu ještě atraktivnější než kdy předtím. UBM také finalizuje velmi zajímavou akvizici mimo rezidenční sektor a po bezmála deseti letech se vrátí do hotelového segmentu, který je aktuálně jednou z domén UBM v mezinárodním měřítku. Můžeme se tak těšit na nepřehlédnutelnou akvizici v centru Prahy, která na sebe v budoucnu strhne nemalou pozornost.

00-00_zaostreno_UBM_BUS_2018.indd 136

Jaké projekty u nás UBM připravuje?

Hlavním cílem UBM v České republice je příprava a realizace kvalitních bytových projektů. Kromě vysokého standardu v centrálních lokalitách Prahy chceme nabízet i nový produkt, jehož cílem je zpřístupnit kvalitní bydlení za atraktivní cenu širšímu okruhu zájemců. Toho lze dosáhnout zefektivněním dispozic bytů a situováním projektů na atraktivních místech, která disponují rozvinutou infrastrukturou, nicméně jsou dál od centra metropole.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE

Na který projekt UBM jste nejvíc pyšný?

V UBM působím od začátku roku 2015, nebyl jsem přímým účastníkem vzniku těch „velkých“ projektů. Nicméně UBM stálo za uvedením řady nových produktů na český trh, ať už se jedná o zatím největší Anděl City – jeden z prvních multifunkčních projektů, který spoluvytváří charakter moderního Smíchova, či Zvonařku – první „gated“, tedy uzavřený, rezidenční areál v Praze.

Velice zajímavým produktem, ať už koncepčně či architektonicky, jsou Apartmány Medvědín ve Špindlerově Mlýně.

16.10.18 18:27

138

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Natuzzi Co všechno se dá stihnout za šedesát let?

Třeba založit v městečku na jihu Itálie dílnu na židle a křesla, vybudovat si renomé u místních, dostat kontrakty od šejků ze Saúdské Arábie, způsobit revoluci v nábytkářství a úspěšně vést jednu z největších designových značek všech dob. připravil JAN TOMEŠ

T

ohle všechno se podařilo podnikateli Pasqualovi Natuzzimu. Jeho příjmení nesou interiérové kousky, jimiž si své domovy vybavují lidé po celém světě a samozřejmě i u nás. Značka Natuzzi k nám přišla před dvaceti lety a přinesla na trh prvotřídně zpracované nábytkové řady, které nezapřou původ v rozmarné tradici italského designu. Dvě úspěšné dekády jsou dokladem, že je Čechům takový přístup k bydlení blízký – nakonec nejsme první ani poslední zemí, kde má Natuzzi neochvějnou klientskou základnu.

Pasquale Natuzzi se narodil roku 1940 ve městě Matera na jihu Itálie. Rodiče to s ním a jeho šesti sourozenci neměli lehké, léta po válce proto malý Pasquale strávil v rodinném obchodě a tesařství svých rodičů. Když se v patnácti začal učit na čalouníka, bylo mu jasné, že v oboru zůstane. Výrobě pohovek na

00-00_zaostreno_Natuzzi_BUS_2018.indd 138

vlastní pěst se začal věnovat jen o čtyři roky později, když si v Tarantu v Apulii otevřel první dílnu. Dílem osudu, který Natuzzimu postavil do cesty požár manufaktury a odliv zaměstnanců, se firma nakonec usídlila v Santeramo in Colle, městečku kousek od vyhlášeného italského letoviska Bari. Tam se Pasquale Natuzzi v polovině sedmdesátých let přihlásil na nábytkářský veletrh, kde odborné veřejnosti poprvé představil své pohovky. Natuzziho umu vyrábět moderní nábytek s puncem italské elegance si všimli především klienti ze Středního východu, kam Pasquale už několik let nato dovážel víc než polovinu všech svých výrobků. Vytříbenost jeho smyslu pro design a kvalitní materiály potvrdil i veletrh v Kolíně nad Rýnem. Natuzzi tam v roce 1977 vystavil pouze jeden model pohovky, již si na místě objednalo hned několik západoevropských distributorů.

Úplný převrat způsobil Natuzzi ve Spojených státech, kam expandoval v osmdesátých letech.

Kožené sedačky byly tehdy výsadou bohatých elit, když ale na tamní trh uvedl kus za nemyslitelně nízkou částku 999 dolarů, prolomil jedno z tabu americké společnosti. Ve stejné době začal na jihu Itálie vznikat díky Natuzzimu „pohovkářský trojúhelník“ spojující města Matera, Altamura a Santaremo, kde vyrostly desítky nábytkářských továren a dílen. Ty v roce 2001 zaměstnávaly přes jedenáct tisíc lidí.

Pasqualovi Natuzzimu bylo letos osmasedmdesát let, stále však stojí v čele Natuzzi Group a osobně prověřuje všechny nové produkty, jež se zavádějí do výroby. Ať už se jedná o pohovky, křesla, stolky, nebo doplňky do domácnosti, zákazníci si mohou být vždy jisti, že dostanou to nejlepší, co skýtá etiketa „Made in Italy“.

WWW.NATUZZI.CZ

16.10.18 18:15

Q&A Jan Veselý, ředitel Natuzzi Česká republika Natuzzi je na českém trhu už skoro dvacet let. Jaký vztah si k ní Češi vytvořili?

Lidé dnes nenakupují bezhlavě. Jsou velmi pečliví a zvyklí dostávat automaticky to nejlepší z hlediska komfortu a estetiky, a to i v nábytku.

S většinou našich zákazníků nás pojí dlouholeté vztahy, takže jsou to lidé, kteří zažili různá vývojová stadia značky, oceňují koncept našeho sortimentu a pravidelně se k nám vracejí. Na Natuzzi je totiž, dle mého názoru, unikátní spojení řemeslných hodnot s respektem k celosvětovým trendům a rozdílným požadavkům klientů v jednotlivých zemích. Z této filozofie vycházejí ucelené kolekce, tak aby v rámci interiéru byla udržena jedna ucelená vizuální linie.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Profesor designu Roberto Tapinassi a architekt Maurizio Manzoni patří mezi stálice italské designové scény.

Tito dva florentští výtvarníci mají na kontě nespočet realizací a projektů, v jejich portfoliu tak nesmí chybět ani návrhy pro Natuzzi. Do aktuální kolekce této nábytkářské značky přispěli pohovkou jménem Kendo, která nezapře Manzoniho energický rozmach a Tapinassiho delikátní přístup k formě. Sofa je dostupné v lineární a rohové úpravě a ve dvou stech odstínech čalounění z kůže nebo textilie.

00-00_zaostreno_Natuzzi_BUS_2018.indd 139

Vyžadují Češi od nábytku něco, co ostatní národy ne?

Vybavování interiérů se v Česku za poslední dvě desetiletí určitě posunulo k lepšímu. Lidé se zajímají o nové trendy a mají vytříbenější vkus. Už je nezajímá jen cena, ale i kvalita a design. To je jedním z důvodů, proč mají rádi Natuzzi – Itálie je Mekkou stylu a italské produkty jsou vždy elegantní, nadčasové, pohodlné a mají nějaký originální prvek. V porovnání se zahraničím se ale Češi stále ještě mají v oblasti nábytku co učit. Lidé by si měli interiér přizpůsobit tomu, jací jsou oni sami, a tak mě někdy překvapí, když vidím, že jim na výběru nábytku nezáleží.

Kromě estetiky klade Natuzzi důraz i na udržitelný rozvoj a společenskou odpovědnost. Co pro vás tyto dva pojmy znamenají?

Udržitelný rozvoj a společenská odpovědnost mají u Natuzzi dlouholetou tradici, dodržujeme proto v těchto oblastech vysoké standardy.

Našimi produkty dotváříme prostory, kde se žije, a tak je pro nás důležité chovat se při výrobě zodpovědně. Nakonec vyrábíme předměty, které mají vydržet po generace.

16.10.18 18:16

Harmony Maker

HERMAN MODULÁRNÍ POHOVKA - DESIGN MANZON&TAPINASSI HERMAN KONFERENČNÍ STOLKY - DESIGN STUDIO MEMO PRAHA 1, V JÁMĚ 3 - PRAHA 8, RUBÍN OFFICE CENTRE, POBŘEŽNÍ 50/52 BRNO - MODŘICE, SOHO, SVRATECKÁ 989 - BRNO, BUDOVA IBC, PŘÍKOP 4

00_dp_Natuzzi_IM_BUS_2018.indd 1

18.9.18 9:07

00_dp_Natuzzi_IM_BUS_2018.indd 2

18.9.18 9:07

142

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

V zahraničí jako doma Ten, kdo má v cizině oblíbené místo, už nejspíš uvažoval o tom, že by si tam pořídil dům nebo byt, ať už k pobytu, či jako investici. Jiné třeba osloví některá z námi vybraných destinací. připravila LENKA JAROŠOVÁ

Florida PRO NADŠENÉ GOLFISTY

Vzrušující hru na rozsáhlých greenech, svěží přírodu a výlety za slunečným počasím, zatímco v České republice řádí zima, skýtá západní pobřeží Floridy mezi městy Naples a Tampa.

O koupi nemovitosti zrovna tam by měl uvažovat každý, kdo si chce v naprostém komfortu užívat „chuť pravé Ameriky“, ať už tu plánuje pobývat celoročně, anebo jen ve vybrané měsíce. Společnost Amtrade Realty International je specialistou právě na tuto destinaci. V roce 2008 ji založil podnikatel Tom Smola a o výhodách koupě bytu či domu v této lokalitě říká: „Pro investici do nemovitostí na Floridě existují dva důvody. Zaprvé je to jeden z nejvyspělejších amerických států a zadruhé je to stát s nej-

142-144_Investice bydleni zahranici.indd 142

nižšími daněmi.“ Další výhodou této destinace je i fakt, že americký realitní trh je dlouhodobě stabilní. Nádherný pobyt na Floridě zaručí například luxusní resorty River Strand Golf & Country Club a Lakewood National v Bradentonu nebo Treviso Bay a Bonita Springs v Naples. Kromě zprostředkování samotné koupě může realitní kancelář zajistit kontrolu, údržbu a pronájem nemovitosti nebo další služby v oblasti účetního, daňového a imigračního poradenství. Po odečtení všech nákladů je při dobrém managementu výnos z nemovitosti na Floridě i deset procent ročně.

WWW.AMTRADEREALTY.COM

17.10.18 8:54

Rakousko a Švýcarsko PRO VÁŠNIVÉ LYŽAŘE

Brázdění prašanu na těch nejlepších sjezdovkách v zimě i příjemné procházky po zelených alpských loukách na jaře si lze užít jak v Rakousku, tak i Švýcarsku. Zbystřit by měli hlavně ti, kdo by chtěli v těchto zemích strávit pouze část roku a po zbylé měsíce nemají problém zakoupenou nemovitost pronajímat.

V obou lokalitách je totiž pobyt regulován a každý z nabízených domů či bytů může majitel užívat jen po předem danou dobu, třeba půl roku. Po zbylý čas musí nemovitost poskytnout k pronájmu.

Veškeré služby spojené s prodejem vybraného bytu či domu za klienty vyřeší realitní firma Rellox, která existuje už od roku 2004 a zamě-

142-144_Investice bydleni zahranici.indd 143

řuje se především na tyto oblíbené destinace.

Majitel společnosti Jan Rejcha o těchto lokalitách říká: „Rakousko je nejoblíbenější, protože je cenově výhodné a snadno dostupné. Koupě nemovitosti ve Švýcarsku je komplikovanější a časově náročnější, ale jsou klienti, kteří na tuto zemi nedají dopustit.“ Krásnými místy pro zimní radovánky tak mohou být apartmány Obergurgl v Rakousku i švýcarský chalet Grindelwald. Výnos z pronájmu nemovitosti v Rakousku se ročně pohybuje okolo čtyř procent, ve Švýcarsku okolo dvou, a to po odečtení všech výloh spojených s provozem.

WWW.RELLOX.CZ

17.10.18 8:55

144

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Kapverdské ostrovy Africké ostrovy Kapverdy jsou v současnosti nově objevovanou realitní destinací s obrovským potenciálem, a ot díky postupně rostoucímu cestovnímu ruchu i ekonomii. Rád zde pobyde každý, kdo miluje bělostné pláže, tropické podnebí a šplouchání vln. Za příznivé ceny si lze na exotickém ostrově, který je od Česka vzdálen necelých sedm hodin přímého letu, pořídit místo k relaxaci, jež se dobře zhodnotí v případě, že se majitel svou nemovitost rozhodne alespoň po část roku pronajímat turistům. Na zprostředkování prodejů v této lukrativní destinaci se specializuje Martin Pinl, jednatel společnosti Alexandria Real, jež se zrodila roku 2007. Výhodu nákupu nemovi-

142-144_Investice bydleni zahranici.indd 144

tosti na Kapverdách hodnotí následovně: „Lidé si uvědomují, že pořízení kvalitní rezidenční nemovitosti ve špičkové lokalitě u moře má svou hodnotu a z dlouhodobého hlediska se jim vyplatí.“ Ke koupi mohou lákat třeba vily či apartmány právě vznikajícího pětihvězdičkového resortu White Sands Hotel & Spa na ostrově Boa Vista, který bude dokončen v průběhu roku 2019, nebo Dunas Beach Resort & Spa na tamním ostrově Sal. Po odečtení veškerých vynaložených nákladů se roční výnos z pronájmu nemovitostí na Kapverdách pohybuje okolo sedmi procent.

WWW.ALEXANDRIAREAL.CZ

FOTO: ARCHIV FIREM

PRO PLÁŽOVÉ POHODÁŘE

17.10.18 8:55

00_Banco_Casino_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

5.10.18 10:13

146

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Zážitek pro všechny smysly Švýcarský obchodník s tabákem Zino Davidoff kdysi prohlásil: „Doutník je něco, co vyžaduje respekt. Dotýká se všech smyslů, přináší všechny druhy radostí. Lze jej vychutnat nosem, na patře, prsty, očima… Dobrý doutník je příslibem absolutně úžasného zážitku.“ Každý kuřák ale potvrdí, že je potřeba vybrat si ten správný kus, který konvenuje jeho chuti, zkušenostem, rozpoložení i časovým možnostem. připravila BÁRA URBANOVÁ

S

ynonymem dobrého doutníku zůstává pro mnohé kuřáky stále ten kubánský, opravdu kvalitní se však vyrábějí v celé řadě dalších zemí a těm z „ostrova svobody“ se nejenže vyrovnají, ale často je i předčí. Mezi doutníkáři patří k ceněným například nikaragujská značka Perdomo. Jako jedna z mála totiž pěstuje a zpracovává téměř výhradně vlastní tabák, a má tak možnost kontrolovat jeho kvalitu a senzorické parametry. Jedinou výjimkou jsou krycí lisy connecticut, které Perdomo nakupuje v USA nebo Ekvádoru.

Perdomo Factory sídlí ve městě Estelí, v jehož okolí jsou tabákové plantáže, další má firma v oblastech kolem měst Condega a Jalapa.

Každá z nich se vyznačuje jinými půdními i klimatickými podmínkami, což v kombinaci s výběrem té správné variety tabákové rostliny dává vzniknout tabáku s různými senzorickými vlastnostmi, jež se dále ještě umocňují zpracováním listů. I v doutnících se totiž odráží terroir, jinými slovy: rostlina, půda a podnebí ovlivňují, jak bude výsledný doutník chutnat. A platí to samozřejmě nejen na úrovni oblastí, ale také zemí. „Tabák z Nikaraguy bývá hodně aromatický a plný chutí a vyznačuje se silnými kořeněnými tóny,“ vysvětluje Jan Braun ze společnosti Ultra Premium Brands, která v pražském Karlíně provozuje obchod s alkoholem Warehouse #1, jehož součástí je walk-in humidor. „Podobné je to i s tím z Hondurasu. Oproti tomu třeba tabák z Dominikánské republiky je obvykle středně silný s plnou chutí a jeho mícháním se dosahuje velice zajímavých chuťových profilů. Z ekvádorských tabáků se používají hlavně tabákové listy typu connecticut, které slouží jako krycí. Jsou mírnější co do síly a jemnější v chuti.“

146-149_Fenomen doutniky.indd 146

17.10.18 8:57

146-149_Fenomen doutniky.indd 147

17.10.18 8:57

148

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Na předchozí straně: Rum Havana Club Unión Cohiba byl vytvořen tak, aby se chuťově optimálně snoubil s kubánskými doutníky. Na této straně nahoře: Nikaragujská značka Perdomo patří k několika málo těm, které kontrolují celou výrobu: od semínka tabákové rostliny až po krabici s doutníky.

Jak vybrat doutník?

Ocitne-li se ve walk-in humidoru specializované prodejny začínající kuřák doutníků (řeč je teď primárně o vlhkých doutnících, tzv. longfillerech), nejspíš ani neví, kam s očima, natož po kterém kousku sáhnout. Vodítkem určitě není cena, tedy nikoliv v kontextu s kvalitou – v hodnocení odborných doutníkových magazínů si velmi dobře vedou i cenově dostupné kousky. Méně zkušení doutníkáři by ale přece jen měli vzít cenu v potaz. „Začátečníkům doporučuji držet se nejprve levnějších nebo středně drahých doutníků a na ty dražší se zaměřit, až si kouřením rozvinou své chuťové buňky a odhalí své chuťové preference,“ domnívá se Jan Braun.

Doutníky se mají kouřit na jedno posezení a bez přerušení, a tak se k důležitým faktorům výběru řadí také čas. „Máte-li ho málo, sáhněte po velikosti corona nebo po krátkém robustu. Dokážete-li si vyhradit kolem pětačtyřiceti minut, rozhodněte se pro robusto nebo toro. Pokud máte více než hodinu, můžete vybírat mezi velikostí churchill nebo torpedo,“ doporučuje Jan Braun. S chutí konkrétního doutníku vám ve specializovaném obchodě jistě ochotně poradí personál, sami ale můžete zkontrolovat vzhled a stavbu výrobku. „Ujistěte se, že doutník není nikde ani trochu prasklý, a důkladně zkontrolujte tabák na jeho patě i krycí list, který musí být hladký, bez poškození a barevně jednotný,“ vysvětluje Jan Braun a dodává: „Pohmatem pak můžete prověřit, zda je doutník ubalen rovnoměrně a správně utažen. Jedině tak získáte jistotu, že bude správně táhnout.“ Doutník tedy opatrně uchopte mezi palec a ukazováček a jemnými stisky ho prohmatejte od hlavy k patě. Měl by být po celé délce stejný, neměli byste cítit žádné hrudky ani příliš měkká místa. Jen pozor na to, aby pod příliš silným stiskem nepraskl.

146-149_Fenomen doutniky.indd 148

Kde ho skladovat?

Nechystáte-li se doutník obratem vykouřit, je potřeba ho uložit na dostatečně vlhkém místě, aby nevyschl a nepopraskal. Ideální je teplota kolem 22 stupňů a vlhkost okolo 70 procent. Příležitostní kuřáci si mohou vystačit se sáčkem z pevnějšího plastu s uzavíráním na zip lock, v němž doutníky uloží na tmavé místo, například do zásuvky pracovního stolu. Je však potřeba k nim přiložit speciální zvlhčující sáčky, jež se kuřivu na několik týdnů postarají o optimální prostředí. Rozhodně doutníky neukládejte do chladničky. Ta totiž potraviny uchovává tím, že je ochladí a zbaví vlhkosti, čímž zabraňuje vzniku plísní. A právě odvádění vlhkosti je přesný opak toho, co doutník potřebuje, aby zůstal ve správné kondici.

Nemluvě o tom, že tabák nasává okolní pachy.

Během výroby doutníky procházejí několikerou kontrolou, a tak by se nemělo stát, že budou špatně táhnout nebo vykazovat jiné vady.

17.10.18 8:58

FOTO: ARCHIV, JAN BECHER PERNOD RICARD, ULTRA PREMIUM BRANDS A LUBOŠ WIŠNIEWSKI

Rájem pro milovníky doutníků jsou tzv. walk-in humidory, v nichž si lze vybírat z desítek značek. Jedním takovým disponuje například Warehouse #1 v pražském Karlíně.

Pravidelní kuřáci doutníků by určitě měli zvážit pořízení humidoru, ať už menšího osobního o objemu do sta doutníků, či velkorysejšího stolního, jehož kapacita se pohybuje od tří set do tisíce doutníků. Humidory se vyrábějí v mnoha tvarech a designech a z různých materiálů, kromě dřeva také ze skla, kovu či uhlíkových vláken. Liší se rovněž vybavením, například tím, zda mají zabudovaný digitální vlhkoměr, popřípadě – ty větší – elektronickou filtraci. „Osobně k uskladnění doutníků doporučuji humidor z masivního dřeva, jehož interiér je vyroben ze španělského cedru. Ten totiž nejlépe drží vlhkost, jeho aroma je téměř neznatelné a dřevo není náchylné k deformacím. Někdy se používá také mahagon nebo kanadský červený cedr, jehož dřevo je ale aromatičtější,“ uzavírá Jan Braun.

A co k němu?

S ohledem na protikuřácký zákon byli z příšeří barů vyhnáni i milovníci doutníků. Jedním z míst, kde dnes mohou nalézt útočiště, je pražský Bar Cohiba Atmosphere. Nachází se v Kaprově ulici a funguje na klubové bázi. Prostory v patře zahrnují kromě baru a několika salonků také obchod s prémiovým alkoholem a walk-in humidorem, v němž jsou uloženy kubánské doutníky, primárně značky Cohiba. Hosté nejprve u vstupu zaplatí symbolický poplatek deset korun, díky němuž se stanou právoplatnými členy, a poté už si mohou zapálit svůj oblíbený doutník a vybrat si k němu drink.

S jakým nápojem doutníky kombinovat, je otázkou osobního vkusu a chuťových preferencí, žádná striktní pravidla v tomto směru neexistují. K mání jsou ovšem doutníky, které jejich výrobci zamýšleli k určitému typu nápoje.

Perdomo má například v nabídce řadu Special Craft Series, která cílí na milovníky piva. Každý ze tří blendů

146-149_Fenomen doutniky.indd 149

ukrytých v jiném typu krycího listu byl vytvořen tak, aby jej bylo možné napárovat ke konkrétnímu pivnímu stylu, a to včetně ležáku plzeňského typu. Doutníky řady Perdomo 12 y. o. Double Aged Vintage si zase vyloženě říkají o sklenku bourbonu, protože tabákové listy na ně použité zrály v sudech právě po tomto americkém destilátu. Funguje to ale také naopak. Součástí kolekce prémiových rumů Havana Club Icónica Collection je rum Havana Club Unión Cohiba Atmosphere vytvořený tak, aby šel do páru s doutníky. Na jeho vývoji spojili síly Kubánec Asbel Morales, maestro ronero značky Havana Club, a kubánský znalec doutníků Fernando Fernández.

Inspirovali se procesem stárnutí tabákových listů, jejich míchání a zrání. Asbel Morales nejprve vybral menší várky unikátních rumů, které nechal dále stárnout a opakovaně je míchal. Výsledný destilát se dobře snoubí například s jemnou, zároveň však výraznou chutí klasického doutníku Cohiba Siglo VI.

Kuřákům doutníků nabízí útočiště například pražský Bar Cohiba Atmosphere.

17.10.18 8:58

150

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Marek Padevět Coby muzikant stál u zrodu kapely Tata Bojs, kterou následně opustil, aby se mohl plně vrhnout do světa realit.

V oboru se mu dařilo, a tak časem získal místo v developerské společnosti PSN, kde působí už čtyřiadvacet let. připravila LENKA JAROŠOVÁ

M

arek Padevět je hodně soutěživý, přímý a praktický člověk, který miluje kulturu a hudbu. V současnosti vykonává funkci ředitele rezidenčních projektů, při níž využívá především schopnost dovést své vize do úspěšného konce. Navíc je i dobrým lídrem, který ví, jak co nejlépe motivovat podřízené.

Jaké ideální vlastnosti by podle vás měl mít schopný developer?

Dobrý developer ctí potřeby budoucích uživatelů jednotlivých projektů. Zná svou cílovou skupinu, která tam bude žít či podnikat, a podle toho řídí celý projekt.

Jak jste se vypracoval vy?

Dlouholetou praxí. Ve společnosti PSN pracuji skoro čtyřiadvacet let, miluji kulturu, architekturu a praktické věci a to vše dohromady mi dává jasnou představu o tom, jak mají jednotlivé projekty vypadat.

Mění se během let potřeby a nároky klientů, nebo zůstávají víceméně stejné?

Určitě se mění. Před dvaceti lety tu stále byla velká skupina lidí, která chtěla samostatnou kuchyň, nyní již neexistuje skoro žádný klient, který by po něčem takovém toužil. Dále se výrazně více dbá na kvalitu provedených prací, více se řeší občanská vybavenost v blízkém okolí a tak dále.

Která z nabytých životních zkušeností se vám teď nejvíce vyplácí?

Všechny. Nejde jmenovat jen některou, ale opravdu veškeré životní zkušenosti se hodí k řízení projektů a lidí.

00-00_rozhovor_Padevet.indd 150

Nepřemýšlel jste někdy o tom, že byste v oboru začal podnikat sám za sebe?

Ano, párkrát mě to napadlo. Ale čtyřiadvacet let je dost dlouhá doba na to, abych opouštěl skvělý tým v PSN, o nějž jsem se zasadil i já. Vybudovali jsme silnou společnost produkující krásné různorodé projekty, které se lidem líbí. Větší procento klientů se nám stále vrací zpět a kupuje od nás dál a to mě naplňuje.

Který z projektů PSN se vám osobně líbí nejvíce?

Líbí se mi všechny naše projekty. Každý má něco svého a originálního, takže má práce je krásná a různorodá.

Nejnovějším exkluzivním projektem PSN je pražský Vanguard, který nabídne úžasné lofty. Výška jejich stropů bude až pět metrů, s kompletně prosklenou stěnou od podlahy až ke stropu. Skoro každý loft bude mít svůj vlastní velkorysý balkon. V domě bude autovýtah a úžasná střešní terasa s výhledem na Prahu a krásné údolí. Tato terasa bude ve výšce skoro osmašedesáti metrů, takže bude vyšší než Petřínská rozhledna.

Vanguard dále nabídne špičkový wellness, služby concierge a spoustu dalších nádherných nápadů. Takovéhle projekty mě prostě baví.

Jaká kritéria musí splňovat dům nebo byt, do kterého investujete peníze a čas jako developer?

To je jednoduché, musí mít svou cílovou skupinu a musí nám ekonomicky vycházet.

A už jste někdy investoval do projektu, který byl ve výsledku ztrátový?

Ne, a to zejména z toho důvodu, že cena nemovitostí od roku 1990 neustále roste.

Marek Padevět působí ve společnosti PSN už přes dvacet let. Pomáhal budovat tým, se kterým v současnosti pracuje. Ve volném čase si rád zahraje na kytaru anebo rekreačně florbal. Miluje i mnoho dalších sportů jako lyžování, snowboarding, jízdu na kole nebo běh.

17.10.18 9:39

Respekt k historii, " k modernĂ­mu." lĂĄska

00-00_rozhovor_Padevet.indd 151

17.10.18 9:40

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Myslíte si, že je tento růst cen nemovitostí udržitelný, nebo časem rapidně klesne?

Nevidím jedinou indicii pro to, že by měla cena nemovitostí klesat. Domnívám se, že cenový růst za rok 2018 již nebude přes dvacet procent, jako to bylo za poslední dva roky, ale budeme se stále setkávat s cenami vyššími o přibližně pět až deset procent za rok.

Plánujete dál profesně růst, nebo jste spokojen s pozicí, kterou zastáváte nyní?

Nyní jsem spokojen, ale nic nevylučuji. Všechno je možné a o tom je přece život.

Jednal jste někdy s opravdu problematickým klientem?

Neznám výraz problematický klient. Věřím, že se dá vyjít s každým. A rozhodně nejsem typ člověka, který by ztrácel klidnou hlavu při jednání. Každý jsme charakterem jiný a to je na tom to krásné.

Takže je pro vás snadné udržet si při práci a jednání s lidmi klid a rozvahu?

Ano, a určitě je to i díky zkušenostem, které jsem si za ta léta jednání vypracoval. Vím, jaký druh a způsob komunikace je nejvhodnější k tomu, abych byl spokojený jak já, tak klient nebo člověk, se kterým jednám.

Kdybyste nebyl developerem, jakou jinou činností byste se asi zabýval?

Těžko říci. Ve třinácti letech jsem začínal hrát s kamarády a založili jsme kapelu Tata Bojs, která je dnes známá

00-00_rozhovor_Padevet.indd 152

a úspěšná. Ale já kapelu opustil, když mi bylo dvacet let, a dal jsem se na reality. Muziku mám stále rád, ovšem profesionální dráhu bych asi nevolil. Na druhou stranu jsem celkem všestranný, takže bych určitě vymyslel něco zajímavého a úspěšného.

Proč jste vlastně vyměnil muziku za reality?

Důvodem byla životní situace. Chtěl jsem být samostatný a s přítelkyní si pořídit nějaké základní slušné bydlení, a to se již bohužel časově neslučovalo s hraním.

Nejnovější developerský projekt Vanguard od společnosti PSN je budován nedaleko pražských Hodkoviček a Modřan, v krásném údolí Vltavy.

Svým budoucím rezidentům nabídne luxusní, variabilní a prostorné lofty o výšce stropů až 4,5 metru, které budou disponovat i vlastními výtahy pro automobily.

Má práce v realitách s hudbou nějaké společné rysy?

Ano, má, oboje musí ladit uchu i oku. Zkušebnu či koncerty máte většinou v nějaké nemovitosti a tím ta nemovitost ožívá. Když si koupíte byt, tak si v něm každý pouští nějakou muziku, i proto spolu nemovitosti a muzika souvisí.

Máte kromě hudby a architektury rád i jiné umění?

Miluji divadlo, zejména činohru. Nejoblíbenější mám stále Dejvické divadlo, kde jsem okolo roku 1992 vykonával civilní službu jako technik. Ale i mnoho dalších divadel je úžasných. Na divadle je krásné, že sledujete nějaký příběh, u něhož nevíte, jak bude dál probíhat, a to je na tom to příjemně tajemné.

A patří do vašeho života i sport?

Sportuju rád a jsem dost soutěživý, proto mám rád sporty, ve kterých se dávají góly nebo získávají body.

FOTO: ARCHIV

152

17.10.18 9:40

/X[XVQ¯ PH]RQHWRY« E\W\ V WHUDVRX D JDU£ŀRY¿P VW£Q¯P

• 9 SDP£WNRY« ]µQÝ 'HMYLF • %\W\ L GıP SR NRPSOHWQ¯ UHNRQVWUXNFL • 6SRMHQ¯ SUYRUHSXEOLNRY«KR IXQNFLRQDOLVPX D PRGHUQ\

VOLEJTE 725 753 753 00-00_rozhovor_Padevet.indd 153

WWW.DEJVICEHOUSE.CZ 17.10.18 9:41

154

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Jiří Stopka Do showroomu Stopka v Praze si lidé chodí pro špičkový interiérový design už osmadvacet let. Zpočátku tu dominovaly kuchyně, časem přibyly věhlasné značky nabízející vše od sedaček po šatny. Majitel Jiří Stopka má pro jejich výběr jednoduché pravidlo: musejí mít perfektní design a vysokou užitou hodnotu. připravila MARKÉTA VOJTÍŠKOVÁ

J

iří Stopka, vzděláním strojař a duší umělec, začal podnikat hned v květnu devadesátého roku. Pro luxusní obchody, zejména hodinářství a zlatnictví, vyráběl z mosazi a skla nábytek, jehož design sám vymýšlel. Netrvalo dlouho, a jeho zákazníci si u něj začali objednávat i vybavení svých soukromých interiérů, hlavně kuchyní.

To už si nevystačil jen s vlastní výrobou a začal se poohlížet po kvalitních zavedených značkách, které by mohl do Česka přivézt. Dnes má firma Stopka své realizace po celém světě – od Moskvy a Londýna přes Švýcarsko a Maledivy až po Karibik.

Po kolika letech podnikání s nábytkem přišel na řadu váš vlastní dům?

Poměrně záhy. Postavil jsem ho vlastníma rukama a v průběhu let, jak se naše rodina rozrůstala a měnil se její životní rytmus, jsem ho už třikrát kompletně předělal. Mám k němu silný osobní vztah.

Jaká část domu je vaše nejoblíbenější?

Jednoznačně kuchyně. Rád vařím, takže kuchyni dobře znám i jako ten, kdo se v ní pravidelně pohybuje.

Můžu tak jiným lidem lépe poradit.

Jak často by se měla kuchyně měnit?

Podle mě jednou za deset let. Jedna firma si dělala průzkum a zjistila, že tuším Holanďani přistoupí ke změně kuchyně po šesti letech, což je extrém. Průměr v EU je asi osm a půl roku a Češi mění kuchyni za sedmnáct a půl roku! V Česku mají lidé interiér svého domu či bytu skoro až na posledním místě ekonomických potřeb, za ním už je jen umění. Nejdřív si koupí

00-00_rozhovor_Stopka.indd 154

auto, oblečení, jedou na dovolenou, pak si postaví dům a teprve pak eventuálně začnou investovat do interiéru.

Proč tomu tak je?

Vychází to ze společenského chování, které je u nás jiné než v západní Evropě. Tam je zvykem, že když chcete někoho pohostit a zapůsobit na něj reprezentativně, pozvete si ho k sobě domů. Když uvidí, jak žijete, pozná lépe, co jste zač. Utuží to vaše vztahy. V Česku je stále obava, aby nikdo neviděl vaše soukromí. Tady když chcete člověka pohostit, pozvete ho do lepší restaurace.

Jaká jsou vaše hlavní kritéria při rozhodování, zda nějakou značku zařadíte do nabídky showroomu Stopka?

Vždycky jsme vybírali značky, které mají perfektní design a vysokou užitou hodnotu. Nejsem zastáncem něčeho, co je designově dokonalé, ale nefunguje to.

V super designovém bytě se nedá dlouhodobě bydlet – může tam žít někdo svobodný, bezdětný pár nebo pak zase starší lidi, ovšem aby tam fungovala rodina... Mám za to, že děti si formují názor na bydlení podle toho, čím jsou obklopeny. Když člověk vyrůstá ve studeném prostředí, bude k takovým věcem inklinovat i ve svém životě a celkově mu pak bude chybět jistá srdečnost.

Jaký je poměr vašich českých klientů a cizinců?

Asi devadesát procent našich klientů jsou Češi. Ještě před pár lety tvořili desetinu klientely Rusové, pak to opadlo, teď se to zase trochu zvedlo. Dřív hodně vyžadovali zdobnost, teď přicházejí hlavně takoví, kteří strávili nějaký čas v zahraničí nebo hodně cestují, a chtějí moderní interiér. Mezi klienty máme také pár

Jiří Stopka si přál být uměleckým kovářem, nakonec však vystudoval strojní průmyslovku. Pokračovat chtěl studiem na umělecké škole, ale přišla sametová revoluce, a on se pustil do podnikání. Po několika letech do firmy přišel i jeho bratr Miroslav, který zde působí jako ředitel. Jiří Stopka je ženatý a má čtyři dcery.

17.10.18 9:42

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Angličanů, Němců a Švýcarů, kteří žijí tady a mají nějakou nemovitost, již potřebují zařídit.

Mají nějaký vývoj také požadavky vašich českých zákazníků?

Dřív všichni hlavně chtěli, aby to nějak vypadalo, když už do toho mají investovat. Teď je víc zajímá praktičnost. Vidíme to u klientů, kterým děláme třeba druhou, třetí, čtvrtou realizaci. Oceňují, že my na rozdíl od některých architektů, kteří to chtějí všechno pěkně vycentrované, primárně přemýšlíme nad tím, jak bude třeba kuchyň fungovat logisticky: kde má být lednice, kde dřez, jak daleko se budou nosit hrnce, talíře. To samé je se šatnami – bereme v potaz, kolik má člověk šatů, jestli je zvyklý košile skládat, nebo věšet na ramínko atd…

Jaké jsou aktuální interiérové trendy?

Jednoznačně přetrvává minimalismus. Jednoduché, čisté linie, zůstává i obliba betonu. Nerez v kombinaci s lesklými bílými povrchy v poslední době začínají vytlačovat stařená měď, mosaz či bronz a lepší odstíny.

Jak dlouho obvykle trvá, než se trendy u zákazníků znatelně posunou?

Zhruba pět let. Zásadní změna obvykle začíná v Miláně, kde je část výstavy Salone del Mobile věnovaná trendům v materiálech a barvách. Trendy se promítnou do konkrétního nábytku prezentovaného na milánském veletrhu následující rok, další rok se to dostane k distributorům. Teprve poté mají zákazníci možnost si nábytek v novém designu objednat a ještě chvíli trvá, než jej přijmou jako určitý trend. Hodně se čerpá z módního průmyslu, a i když se v módě vše mění rychleji, nějaké trendy se odtud taky vždycky přetáhnou.

Chystáte v dohledné době něco takového, jako byla vloni kuchyně Bubblekitchen od SieMatic s malbou Jiřího Georga Dokoupila?

00-00_rozhovor_Stopka.indd 156

Bubblekitchen byla začátkem naší nové komunikace, kdy chceme propojit perfektní designový nábytek s uměním. Kuchyně a spotřebiče spojit s kulinářskými zážitky a šatní systémy s módou. Celkový koncept se bude více orientovat na lifestyle. Když si například člověk kupuje pohodlné německé auto, tak proč by si nemohl dopřát postel Schramm, která je v Německu číslem jedna.

Na fotografii vlevo: Sedačka Freeman od Minotti.

Na fotografii vpravo: Postel Poliform Rever.

Vaší vlajkovou lodí ale vždycky byly kuchyně. Co připravujete v téhle oblasti?

Na jaro chystáme novou kolekci nejlepších německých kuchyní SieMatic a dále rozšiřujeme nabídku kuchyní Poliform, které, domnívám se, dnes patří k absolutní světové špičce. Zároveň jedna z kuchyní bude plně aktivní a budou se zde scházet kuchařské ikony.

Zmínil jste přestavbu showroomu. Co bude jeho největším lákadlem?

Rozhodli jsme se do značné míry opustit koncept tradičních expozic a prostor více otevřít, abychom do něj mohli vnést více života. Souvisí to s tím, že značka Stopka chce být vnímána více jako lifestylová. Hlavní výhodou showroomu Stopka zůstává, že veškeré vybavení interiéru mají zákazníci na jednom místě. Jak zní naše nové heslo, „Perfection in One Cube“.

A nějaké významné novinky v rámci zastupovaných značek?

Budeme tady mít větší expozici od značky Poliform, která je naprostou špičkou v oboru a v poslední době výrazně investovala do technologií. Dále máme v show roomu exkluzivní kus nábytku od značky Riva 1920. Jedná se o stůl ze dřeva starého 50 tisíc let, které bylo těženo speciální metodou na Novém Zélandu.

Jedná se o novou kolekci Kauri, ta představuje především jídelní a konferenční stoly z opravdu vyjímečného materiálu. Každý produkt má originální kresbu a povrchovou úpravu.

FOTO: ARCHIV

156

17.10.18 9:42

Dokonalý design v Praze

PerfectionInOneCube

#PerfectDesign #PerfectSelection #PerfectCooking #PerfectSleeping #PerfectLiving www.stopka.cz

00-00_rozhovor_Stopka.indd 157

17.10.18 9:42

158

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Kurzy jsou v kurzu Osobnostní rozvoj je dnes často přetřásaný termín.

Každý chce být lepší v tom, co dělá, co říká i jak působí na okolí.

V Česku jsou zhruba tři tisíce vzdělávacích společností, nabídka je obrovská a vyznat se v ní není snadné.

Náhodně jsme vybrali tři pražské kurzy, každý z nich byl zaměřený na jiné interpersonální dovednosti neboli soft skills, absolvovali jsme je, a tady je výsledek. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

Kreativní myšlení Workshop společnosti European Leadership and Academic Institute (ELAI) se hodí všem, kdo při práci méně či více politikaří. Jak odpovědět na jednoduchou otázku, když je správná odpověď tajná? Přece kreativně, tedy tak, že neřeknete nic konkrétního a vaše nápaditá reakce odláká zvědavce od tématu. Kdo má rád film Vrtěti psem, bude nadšen. Čtyřhodinová show předního českého ekonoma Tomáše Sedláčka je postavená především na jeho osobnosti. Základním posláním kurzu je začít uvažovat nově a jinak o věcech naprosto běžných, banálních a obyčejných. Jde tu o slovíčkaření, obracení myšlenek naruby, o smysluplnosti, respektive absurdnosti některých vět.

PRO KOHO JE KURZ URČEN: Pro všechny! Práce (v tomto případě spíš zábava) s českým jazykem totiž není jen pro vyvolené. Rozhodně zaujme široké publikum, už projev Tomáše Sedláčka je pro hodně lidí inspirativní. Kurz ocení ti, kdo začínají s politikou, nicméně zužitkuje ho i ten, kdo chce mít „navrch“ při hádkách a touží z nich odcházet jako vítěz.

ZAMĚŘENÍ KURZU: Chcete-li zlepšit argumentační schopnosti, zdokonalit rétoriku a změnit zaběhlé formáty myšlení, jste na kurzu ELAI správně. Dostanete návod, jak kličko-

158-160_Kouching seminare.indd 158

vat pod palbou nepříjemných dotazů vašich kolegů, přátel, nepřátel... Zjistíte, jak se stát mistrem slova. Naučíte se používat myšlenkové mapy, důraz je kladen na práci s jazykem, jediné klíčové slovo přinese desítky konotací, dvě náhodně spojená slova vydají na celý román.

PRŮBĚH KURZU: Záleží na tom, kolik lidí na workshop dorazí. Čím víc lidí, tím pomalejší kontinuita jednotlivých cvičení. Začíná se kritickým výrokem, tedy jak někomu od základu vyvrátit jeho tvrzení, a to i v případě, že se zdá být nedotknutelné. Následuje zábavná část, odpovídání na otázky. Moderátoři Daniela Drtinová a Martin Veselovský z DVTV ve svých videorozhovorech zpovídají různé osobnosti, Tomáš Sedláček na jejich práci demonstruje, jak se správně ptát a zároveň jak chytře reagovat. Naučíte se, že když nevíte, jak odpovědět, postačí vytáhnout téma z minulosti nebo se obrátit k daleké budoucnosti. Případně odpoutat tazatelovu pozornost tím, že přesáhnete hranice místa, ať už Česka, Evropy, či dokonce Země. Vyplácí se jít i do hloubky problému a začít filozofovat.

NÁZOR REDAKCE: Zakladatelem společnosti ELAI je Tomášův bratr Lukáš Sedláček. Svůj byznys postavil na tom, že jednotlivé workshopy a kurzy povedou silné osobnosti a špičky

v oboru. V případě jeho bratra to je trefa do černého. Vnímali jsme, jak ho mnozí účastníci kurzu adorují, jak si přišli nechat podepsat jeho knihu, ale těžko říct, zda byli schopni soustředit se na samotnou podstatu jeho sdělení. I když se Tomáš Sedláček docela rád poslouchá, dokáže v lidech vzbudit obrovský dojem. Jediné, co bychom vytkli, je absence tištěných materiálů s jednotlivými pojmy, kterých během workshopu padnou desítky. Nicméně my byli účastníky teprve třetího opakování Kreativního myšlení a na sylabu se prý už pracuje.

POČET OSOB V RÁMCI JEDNOHO KURZU:

Zpravidla přijde okolo 12 osob, maximální počet je 20.

MOŽNOST POKRAČOVACÍHO KURZU: Tomáš Sedláček vede ještě Pokročilé prezentační dovednosti a workshop Strategie budoucnosti.

DÉLKA TRVÁNÍ: 4,5 hodiny, kurz obvykle probíhá od 9.00 do 13.30, součástí ceny je občerstvení.

CENA : 10 527 Kč včetně DPH, při brzkém objednání sleva 20 %.

VÝSTUP: Certifikát v tištěné podobě.

HODNOCENÍ:  WWW.ELAI.CZ

17.10.18 8:59

7 nejobtížnějších situací manažera Ten, kdo se někdy ocitl v řídící roli ví, že nejtěžší je přežít tlak shora i zespodu. Když se totiž vedení rozhodne měnit strategii a podřízeným se to nelíbí, je manažer tím, kdo stojí mezi dvěma mlýnskými kameny a nesmí se nechat rozdrtit na prach.

Jak zvládnout obtížné situace, radí manažerům psycholožka a koučka Patricie Chvojková. Ta se kromě lektorství zabývá personalistikou v praxi, je zkušenou facilitátorkou. V jejím podání se 7 nejobtížnějších situací manažera mění v 7 řešitelných situací. Na každou komplikovanou otázku účastníků kurzu má erudovanou a jasnou odpověď, problémy jsou podle ní hlavně na to, aby se řešily. Z jednodenního školení si kromě teoretické znalosti odnesete i klíčové poznatky o sobě samých. Zjistíte, jaký typ vedoucího jste, jaké chyby děláte, naučíte se vhodně reagovat ve vypjatých situacích a s podřízenými i nadřízenými začnete lépe vycházet.

PRO KOHO JE KURZ URČEN: Je ideální pro manažery, kteří již mají zkušenost s vedením společnosti. Řadu drahocenných rad tu ale dostane i manažer „začátečník“.

ZAMĚŘENÍ KURZU: 7 nejobtížnějších situací manažera je součástí bloku 21 NEJ pro manažerskou praxi. Navazuje na něj 7 nejužitečnějších principů v praxi manažera a 7 nejčastějších

158-160_Kouching seminare.indd 159

chyb ve vedení lidí. Po absolvování všech kurzů a úspěšném složení závěrečné zkoušky získáte mezinárodně uznávaný certifikát od společnosti International Education Society. V průběhu sedmihodinového školení se budete věnovat manažerským rolím, tomu, jaké vlastnosti má mít dobrý vedoucí, co rozhodně má, a zároveň nemá dělat. Dozvíte se, jak ve firmě zavádět změny a novinky a jak jimi kolegy provést, jak vhodně reagovat v krizových situacích. Samostatným tématem kurzu jsou konflikty v kolektivu a jejich řešení, hodně času je věnováno asi nejtěžší otázce každého vedoucího, tedy jak co nejlépe vznést kritiku, výtku, případně dát někomu výpověď.

PRŮBĚH KURZU: Všichni se představí a zvolí si jméno jazykem indiánů. To znamená, že několika slovy vystihnou svůj osobnostní typ.

Hned na začátku si každý v týmu určí, která ze sedmi nejobtížnějších situací, o nichž bude během kurzu řeč, je pro něj osobně nejpalčivější a má s ní největší problém. V průběhu školení je pak těmto okruhům věnováno více prostoru.

Během školení se těšte na zajímavé interaktivní hry a cvičení, průběh připomíná workshop.

NÁZOR REDAKCE: Lektorka Patricie Chvojková je tahounem kurzu. Znalosti z oboru, a to nejen HR, kterému se mimo lektorství především věnuje, prokládá desítkou vtipných a poučných historek z praxe. Její nestrojený a srozumitelný

projev, přímá sdělení a systémovost rozložení informací nás nadchly. Všechno, co řekla, se zdálo okamžitě jasné, pochopili jsme, že největší chyby dělá manažer v okamžiku, když je nepřirozený a nehraje fér. Jak prosté! Každý účastník dostane navíc studijní brožuru, která se hodí pro případ navazujících kurzů, respektive k závěrečné zkoušce.

POČET OSOB V RÁMCI JEDNOHO KURZU: Zpravidla bývá na kurzu 6 osob, to je zároveň i maximální počet.

MOŽNOST POKRAČOVACÍHO KURZU: Dva navazující kurzy tvoří ucelený balíček „21 NEJ“, v nabídce Top Vision je nepřeberné množství dalších školení.

DÉLKA TRVÁNÍ: 7 hodin, kurz obvykle probíhá od 9.00 do 16.30, součástí ceny je oběd a bohaté občerstvení v průběhu celého dne, v rámci firemního školení je přizpůsoben požadavkům klienta.

CENA : 8 458 Kč včetně DPH, při objednání celého balíčku „21 NEJ“ sleva cca 10 %.

VÝSTUP: Certifikát podobný diplomu, po absolvování třídenního programu certifikát vydávaný společností IES (www.ies-info.com).

HODNOCENÍ: 

WWW.TOPVISION.CZ

17.10.18 8:59

160

FENOMÉN / LUXURY BUSINESS

Minutový řečník

V podtitulu MŘ, jak kurz zkratkou nazývá i jeho zakladatel, podnikatel Petr Krejčí, se praví: „Kamarádi tě na chyby v projevu neupozorní!“ Ten, kdo váš projev zábavnou formou rozebere, zanalyzuje a pokusí se vás zbavit špatných návyků, je animátor, jakýsi průvodce MŘ kurzem, ale i samotní účastníci. Kdo si totiž myslí, že je úplně jedno, jaký jeho projev je, jen když je kvalitní obsah samotného sdělení, hluboce se mýlí.

Respektive nesmí se pak divit, když zjistí, že mu jeho podřízení, nadřízení i kolegové říkají třeba Medvěd, tedy ten, jehož „eeeehmmm“ evokuje mrčení. Nebo pan „Pakliže“, paní „Ve své podstatě“ nebo slečna „Jakoby“.

PRO KOHO JE KURZ URČEN: Pro toho, kdo se chce zlepšit v mluveném projevu, bez rozdílu věku či pohlaví. Pro každého, koho láká porovnat se s ostatními a kdo chce zjistit, jak působí na posluchače ve chvíli, kdy se jim snaží něco sdělit.

ZAMĚŘENÍ KURZU: Kurz MŘ 1 je startovací, upozorní na základní chyby v projevu: třeba na „parazitní“ slova, jako jsou často používa-

158-160_Kouching seminare.indd 160

né „vycpávky“ typu vlastně, prostě nebo jako.

Poukáže i na špatné držení těla, podprůměrnou či předimenzovanou gestikulaci, na příliš hlasitou, nebo naopak téměř neslyšitelnou mluvu, na její dynamiku a intonační paskvily. To vše probíhá v přívětivé atmosféře a v přátelském prostředí.

PRŮBĚH KURZU: Začíná se seznamováním, pak následují jednotlivé bloky řečnění. Každý se sám nahrává na vlastní mobil, což je praktické pro ty, kdo mají chuť vidět se a odvahu pustit si vlastní selfie záznam třeba i doma. Samotná mluvená cvičení jsou kratičká, minutová až tříminutová. Jedno se zaměřuje na dynamiku textu a hledání funkčních pauz v projevu. Další cvičení jsou improvizační, u nepřipravených projevů je totiž největší pravděpodobnost výskytu parazitních slov a výplňových „ehmmm“. Pozornost se věnuje i postoji a gestikulaci. Dostanete tipy, jak koncipovat projev, a další rady. Tak třeba že byste měli přednášky začínat příběhem, posluchačům čas od času položit otázku a do projevu zařadit zajímavosti a fakta.

NÁZOR REDAKCE: Měli jsme štěstí na účastníky kurzu. Byli to perspektivní mladí lidé, kteří přišli zjistit, jací jsou řečníci. I když se zpočátku zdálo, že si moc nevěří a patří mezi ty, kdo raději stojí v koutě, po prvním druhém cvičení se z nich vyklubali talentovaní speakeři. Animátorka Petra Tomanová má za sebou víc než stovku kurzů a její trefné poznámky nás povzbudily. Místo spršky výtek

dokázala problémy pojmenovat a poradila, jak se jim pro příště vyhnout. Jediné, co nám trochu nekorespondovalo s podtextem kurzu, byl fakt, že jsme si s účastníky včetně animátorky měli hned od začátku tykat, a dokonce několikrát zaznělo: chovejte se k sobě jako přátelé. V průběhu kurzu jsme se spřátelili natolik, že došlo k plánu zajít si na pivo, výtky k projevu jsme od této šestice slyšeli tedy poprvé a naposledy. Ovšem možná tohle je bonus celého MŘ, že lidi přirozeně sbližuje.

POČET OSOB V RÁMCI JEDNOHO KURZU: Zpravidla přijde 7 osob, to je zároveň i maximální počet.

MOŽNOST POKRAČOVACÍHO KURZU: Minutový řečník 2 se zaměřuje na neverbální komunikaci, přesné vyjadřování, měl by posunout dovednosti řečnění na perfektní úroveň.

DÉLKA TRVÁNÍ: 4 hodiny, obvykle od 16.00 do 20.00, pro firemní školení je přizpůsobena požadavkům klienta.

CENA : 3 000 – 4 000 Kč, studenti platí zhruba polovinu částky.

VÝSTUP: Certifikát podobný diplomu v on-line verzi, lze jej umístit např. na LinkedIn. HODNOCENÍ: 

WWW.MINUTOVYRECNIK.CZ

FOTO: ISTOCKPHOTO.COM

Kurz na zlepšení prezentačních dovedností nevede lektor ani kouč, nýbrž animátor. Účastníky ale nečeká vodní aerobik ani salsa jako někde na dovolené, přestože zábava to rozhodně bude. Ideální je pro všechny, kdo se stydí mluvit na veřejnosti.

17.10.18 8:59

00_Nostress_IM_215x275_BUS_2018.indd 1

12.10.18 14:31

162

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Olga Grillová a Ivana Hronová Podnikatelskou souhru si sestry nejprve vyzkoušely na byznysu v oblasti krátkodobých pronájmů, který převzaly od své matky, podnikatelky Ivany Tykač. Před nedávnem společně vyvinuly cestovatelskou aplikaci Travel a la carte a zanedlouho v Praze otevřou novou restauraci. připravila MARKÉTA VOJTÍŠKOVÁ

vé role mají ve společném podnikání rozdělené. Zatímco Olžinou doménou je obchod a zabývá se taky řadou charitativních aktivit, Ivana se stará o marketing. Její agentura Arta&Design pomáhá v propagaci mnoha českým firmám.

S

Prahy. Snažíme se v nich o maximální automatizaci, změnily jsme rezervační systém, testujeme různé nové technologie, jako jsou chatboty a čtečky, abychom věděly, s čím by se dalo pracovat. Teď se chystáme změnit celý klíčový systém tak, aby fungoval à la hotel, to znamená bez nutnosti vyzvedávat si klíče na recepci mimo objekt, ve kterém bydlíte.

O jaké profesi jste snily jako malé holky?

Olga Grillová: Já jsem vždycky chtěla vystudovat ekonomickou školu a mít vlastní podnikání. Možná jsem k tomu byla i trošku vychovávaná, každopádně to tak dopadlo.

Ivana Hronová: Já jsem měla víc snů. Chtěla jsem být pilotkou F1, astronautkou nebo jezdkyní na koni. To jediné mi částečně vyšlo. Dlouho jsem se věnovala parkuru. Momentálně ho sice nedělám, ale s Olgou plánujeme vrátit se k němu zhruba za šest let, až doroste nové hříbě.

A když se nám bude dařit byznys. V žertu říkáme, že to bude akorát tak, abychom stihly olympiádu v Paříži.

Hotely obvykle mívají také vlastní restauraci.

Plánujete něco takového i ve vašich rezidencích?

OG: V jedné z nich jsme před nedávnem otevřely bistro The Mail Room a na začátku příštího roku bychom chtěly otevřít další. Kromě toho naplno rozjíždíme developerskou činnost, máme už tým zhruba třinácti lidí. Zahájily jsme stavbu v Braníku, vznikne tam okolo dvaceti moderních bytů s nádherným výhledem na Hrad.

Bylo pro vás snazší začít s podnikáním, když jste se mohly opřít o podnikatelskou zkušenost své maminky?

OG: Určitě je to jednodušší v tom, že nás rodiče plně podporují a mohou i finančně pomoct. Občas se ale naše názory kříží právě kvůli těm jejich zkušenostem.

IH: Vždycky nás podporují v tom, co chceme dělat. Chtějí, abychom si tím prošly. Buď si namlátíme, nebo uspějeme.

Do jakých projektů jste se jako sestry společně pustily?

OG: Pod hlavičkou společnosti Empirent podnikáme v oblasti krátkodobých pronájmů apartmánů, což je byznys, kterému se dřív věnovala naše mamka Ivana. Nabízíme ubytování v apartmánových rezidencích v atraktivních částech

00-00_rozhovor_sestry.indd 162

Na oblibě moderních technologií je postavena taky vaše cestovatelská aplikace Travel a la carte, krátce TAC. V čem je výjimečná?

OG: Pomáhá v tom, aby se člověk nezdržoval rezervacemi na mnoha portálech, a ve třech krocích si během pěti minut třeba z tramvaje zařídil například prodloužený víkend v zahraničí.

IH: Na vývoji TAC se podílely firmy v Česku, Indii a Číně. V současnosti nabízíme dvě verze, jednu pro evropský, druhou pro čínský trh. Oproti původním plánům jsme spuštění aplikace sice o něco posunuly, ale nakonec jsme za to rády. V mezidobí děláme na tom, aby její uživatelé mohli pracovat se scanováním QR kódů. Na ty jsou zvyklí zejména čínští uživatelé platebního systému Alipay, s nímž spolupracujeme. Používá ho půl miliardy lidí, takže se určitě vyplatí to mít kompletní.

Olga Grillová (vlevo) vystudovala ekonomii a finance, je držitelkou certifikací zaměřených na softwarovou robotizaci a procesní standardizace. Zapojuje se do aktivit o. p. s. WOMEN FOR WOMEN, jezdí na silničním kole, hraje polo a skáče s padákem. Mluví anglicky, německy a francouzsky.

Ivana Hronová po mechanice na polytechnice ve švýcarském Lausanne vystudovala ještě umělou inteligenci a digitální marketing. Je CEO společnosti Arta&Design, která se zabývá marketingem a grafickým a interiérovým designem. Zapojuje se do aktivit o. p. s. WOMEN FOR WOMEN, jezdí na koni, na lyžích a plachtí.

17.10.18 9:19

Zautomatizovaly jsme " maximum rutinních činností a máme mnohem spokojenější zaměstnance i zákazníky."

00-00_rozhovor_sestry.indd 163

17.10.18 9:19

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Nebude se do budoucna zájem lidí o mobilní aplikace spíše snižovat? Například v souvislosti s ochranou osobních dat nebo kvůli nárokům na operační paměť?

IH: Právě proto se v aplikaci snažíme obsáhnout vše potřebné, aby člověk nemusel používat pro cestování další aplikace. Dokonce ani to, že například v Číně nefungují běžné platební karty, nemusí cestovatele díky naší aplikaci trápit – jednoduše použijí elektronickou peněženku v TAC. Do budoucna bychom chtěly pro zálohování dat nabízet osobní cloudy na blockchainu, ke kterým by měl přístup jen ten který uživatel. Obchodní úspěch TAC není postaven na zobrazování reklamy, takže my data uživatelů v podstatě k ničemu nepotřebujeme.

Co je největší výhodou vaší aplikace oproti systémům typu TripAdvisor?

IH: Přes tyto portály musíte parametry své cesty zadávat opakovaně, když potřebujete ubytování, letenky nebo jízdenky na vlak, pak objednat taxíka do hotelu… A za jednotlivé služby také samostatně platit. Samy ale dobře víme, že právě při tom opakovaném zadávání vznikají chyby. Člověk se nesoustředí, a přeťukne se. Nebo mu uletí letadlo a následně propadne rezervace na hotel.

OG: Když se vám tohle stane a máte služby objednané napřímo, zaplatíte stoprocentní stornopoplatek. Máte-li služby objednány přes naši aplikaci, jsme schopni ještě ledasco zachránit díky dohodám s poskytovateli služeb, kteří jsou do našeho systému zapojeni. Navíc aplikace řadu případných chyb sama detekuje, je takříkajíc blbuvzdorná.

Mohu si přes TAC objednat i ubytování v rezidencích Empirent?

IH: Samozřejmě. A můžete s dalšími cestovateli sdílet i svou zkušenost z nich.

Na Booking.com mají například Empirent Karlin Apartments stovky hodnocení s výslednou známkou 9,1 – fantastické. V čem tkví kouzlo vašich rezidencí?

00-00_rozhovor_sestry.indd 164

OG: Největší kouzlo je podle mě v designu, který si navrhujeme in-house – o to se stará mamka, Ivana. Dále je to styl, jakým byty fotíme. Máme pravidlo, že fotky ve vás musí vyvolat pocit, jako byste do apartmánu právě vkročili. Taky důsledně dbáme na to, abychom odstranily všechny nedostatky, na které nás zákazníci upozorní ať už v recenzích, nebo napřímo.

Nová rezidence v pražském Braníku nabídne dvacet moderních bytů.

Co lidé v recenzích nejčastěji zmiňují?

OG: I když se jedná o apartmány, hosté velice oceňují, že tam mají možnost servisu jako v hotelu. Často taky zmíní, že byt vypadá ve skutečnosti ještě lépe než na fotkách. Máme skvělý tým správců a supervizorů, takže když se něco rozbije nebo ušpiní, do příjezdu dalších hostů je vše opraveno, uklizeno, a když je potřeba, klidně i nově vymalováno. Někdy je to honička, ale v tomhle je náš tým opravdu neuvěřitelný. Zvládá to, i když všechny objekty nejsou v jedné lokalitě. Pozitivní hodnocení od hostů se odráží také v odměnách našich zaměstnanců, kteří jsou tak motivováni poskytovat prvotřídní servis.

Jak vybíráte lokace pro zařazení do své nabídky apartmánových rezidencí?

OG: Vždy to nějak souvisí s atraktivitou toho kterého místa – třeba Karlín se v posledních letech vyprofiloval hodně byznysově, je tam celá řada administrativních center. Teď se ale budeme posouvat na Vinohrady.

Hodně turistů totiž nechce bydlet vedle dalších turistů. Chtějí zažít autentickou atmosféru města. Na Vinohradech budeme brzy mít dvě rezidence.

Co kdyby vám někdo chtěl nabídnout svou nemovitost k využití? Plánujete franšízy?

OG: Přemýšlíme o nich. Zajímaly by nás hlavně lokality mimo Prahu. Hledáme partnery v jiných městech po ČR a taky v metropolích dalších evropských zemí. Nápadů, jak náš byznys dál rozvíjet, máme totiž spousty.

FOTO: ARCHIV

164

17.10.18 9:19

BRANÍK RESIDENCES

FOR MORE INFORMATION VISIT WWW.BRANIKRESIDENCES.COM BRANIKRESIDENCES@GRIVA-ART.CZ OR CALL +420 602 349 847

00-00_rozhovor_sestry.indd 165

17.10.18 9:19

166

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Viktor Peška Obchodní a marketingový ředitel společnosti Crestyl, jedné z největších developerských firem u nás, se do oboru real estate dostal před dvěma lety prý náhodou. Pro development se nadchl, fascinuje ho možnost přetvářet místa a obrazy měst. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

D

louhá léta pracoval ve finančnictví, ale celý život se zajímal o architekturu.

Kdyby v mládí vrcholově nesportoval, možná by ji šel i studovat. Místo toho zvolil „jednodušší“ školu, která se dala zvládat při plavání, a odpromoval na VŠE. Ovšem, jak se říká, cesty osudu jsou nevyzpytatelné, a když ve svých osmačtyřiceti letech dostal nabídku stát v čele velké developerské firmy, dlouho neváhal.

Vzpomenete si na to, jak přišla nabídka jít pracovat pro Crestyl?

Ano, mám to v živé paměti. Přišla víceméně náhodou.

Přes společné známé jsem se potkal s lidmi z vedení Crestylu, a úplně jsem se nadchl pro jejich vizi a plány.

Po letech strávených mezi bankéři a pojišťováky je tenhle obor pro mne osvěžující, nový, inspirující.

Co vás na developmentu baví, v čem se liší od toho, co jste dělal předtím?

Celý život dělám hlavně v oblasti marketingu a tvorby strategií, vytvářím produkty na míru, pracuji s potřebami zákazníků. Z pohledu marketéra není mezi jinými obory a rezidenčním developmentem zase tak mnoho rozdílů. Největší jsou v tom, že nemovitost si kupujete většinou jen několikrát za život, je to jedno z největších rozhodnutí, které ve svém životě činíte.

Zákaznické chování s sebou proto nese určité prvky výjimečnosti, opatrnosti, výběr podléhá zásadnímu sběru informací, srovnávání. Emoce se v něm perou s tvrdou racionalitou. Rozhodovací proces nebývá rychlý a může ho zvrátit x faktorů. A taky mě hodně baví, že na celém světě neexistují dva identické byty.

Každý jeden je originál, každý jeden má jiné vlastnosti.

Hlavní rozdíl mezi tím, co jsem dělal celý život a co

00-00_rozhovor_Peska_fin_2.indd 166

dělám teď, je ale v tom, že pracuji s něčím hmatatelným. Jedná se o fyzický produkt, o něco, co tu bude mnoho let, může to ovlivňovat kvalitu života, zanechává stopu možná na několik století.

Je něco, co vás ve vašem novém oboru stále překvapuje?

Pořád mě něco udivuje. Bohužel často negativně.

Množství předpisů, vyhlášek, omezení. A nejedná se jen o povolovací proces jako takový. Celý development je svázaný množstvím nařízení a omezeními, která často jdou i proti sobě, proti tomu, aby se stavělo levněji a moderně. Je to takové vlaštovčí hnízdo – sem nařízení přidám, sem přilepím dodatek. Výsledek znáte, na povolení pracujeme mnoho let, realizujeme stavby, které bychom řešili jinak, pro klienty i levněji, architekti dělají vynucené kompromisy. Prodáváme krásné byty jako nebytové prostory, natáčíme nepřirozeně domy, aby prošly na limit oslunění a tak dále. Pozitivní je, že se real estate posouvá dopředu, že dnes většina developerů používá dobré materiály a postupně se objevují odvážnější projekty, celý trh se kultivuje.

Je v rámci vznikajících pražských developerských projektů velké konkurenční prostředí? Nebo by to mohlo být ještě dramatičtější?

Určitě by to mohlo být dramatičtější. Vlastně bych si přál, aby bylo. Dnes se trh úplně zploštil – za cenu okolo sta tisíc korun za metr čtvereční naleznete skvosty i navoněnou bídu. Cena dnes není měřítkem kvality projektu. Někteří developeři se vezou na vlně nedostatku bytů. Pokud by bylo více projektů, trh by se opět cenově natáhl. Ti, kdo chtějí prodávat za prémiové ceny, by museli investovat více do architektury, technologických řešení, materiálů, kvality společných prostor a okolí,

Ing. Viktor Peška vystudoval VŠE, mimo jiné se podílel na zavedení kanálů HBO v Čechách, má za sebou dvacetiletou kariéru ve finančnictví. V 33 letech byl nejmladším CEO v GE Consumer Finance, pracoval v mnoha východoevropských zemích. V roce 2007 založil vlastní společnost, specializující se na služby pro banky, je spolutvůrcem první online transakční platformy v ČR. Zajímá se o moderní architekturu, jeho koníček je sbírání „nomen omen“, jmen, která nějak souvisí s povoláním či aktivitou daného člověka.

Rád jezdí na kole a lyžuje.

17.10.18 9:13

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

a nejen maximalizovat poměr prodejné plochy vůči celkové. Opět by došlo k diferenciaci trhu i developerů.

Kterým projektem momentálně v Crestylu žijete?

Je to Neugraf v Grafické ulici na pražském Smíchově.

Byl jsem u něj úplně od začátku, kdy se koupil nevyhovující, prakticky nerealizovatelný projekt, a my ho postupně přetvořili v něco, o čem si myslíme, že přesně to Smíchov potřebuje. Chystáme ke spuštění druhou část projektu: jižní věž, spolu s lofty, které jsou její součástí v dolních patrech. Pracujeme na architektonickém řešení jednotlivých loftů, abychom podpořili industriální charakter stavby, a přitom zachovali veškerý komfort moderního bydlení.

Chtěl byste v něm bydlet? Je vám blízký jeho industriální styl?

Jsem městský typ a vždy budu žít ve městě, ideálně v procházkové vzdálenosti od centra. Obdivuji industriální architekturu, mám rád beton, sklo... To vše Neugraf splňuje beze zbytku. Pokud bych byl o dvacet let mladší Viktor Peška, neváhal bych ani minutu, protože je to bydlení pro mladé, úspěšné lidi. Pokud bych byl naopak o deset let starší Viktor Peška, asi bych seriózně zvažoval, že bydlet prakticky v centru mi jako staršímu člověku přináší hodně výhod. Současný Viktor Peška a jeho rodina ale mají svůj životní rytmus nastaven mimo Smíchov.

Neugraf je zcela výjimečný projekt. Kde jste se inspirovali?

Když jsme interně připravovali zadání pro architekty, říkali jsme si, že nejblíže tomu, co chystáme, je Berlín a jeho přístup k architektuře – více komunitní, otevřenější. Na střeše jsme vytvořili velkou zahradu, na niž budou mít přístup všichni. Budou moci posedět, uvařit si něco ve venkovní kuchyni, relaxovat na lehátku při knížce a při tom se budou moci seznámit se svými sousedy, vytvořit si nová přátelství. Nebo

00-00_rozhovor_Peska_fin_2.indd 168

proč zatěžovat malé koupelny malých bytů místem na pračku, když můžete mít na patře společnou prádelnu a potkat tam třeba místní Penny nebo Sheldona Coopera? Proč v dnešní době jezdit pracovat někam daleko, když mohu využít co-workingového centra v přízemí, a neztrácet tak čas přesouváním se po městě?

A proč nemít recepčního, který se postará o nutné věci v domě, zařídí opravu nebo převezme zboží z e-shopu?

To jsou důležité sociální prvky architektury tohoto projektu. Chceme, aby se Češi přestali zavírat před sebou, aby jejich bydlení nezačínalo a nekončilo za prahem vstupních dveří. Vlastně to není nic nového, jen se vracíme jiným způsobem k tomu, jak se stavělo ve městech dříve – byly pavlače, domovníci, společné dvorky s dílnami a řemeslníky, lidé se v domě znali, pomáhali si, sdíleli své životy.

Na fotografii vlevo: Neugraf je moderní bydlení „industrial chic“ v ulici Grafická na Smíchově. www.neugraf.cz Na fotografii vpravo: Šárecký dvůr je situován ve velmi klidné lokalitě u vodní nádrže Džbán a metra Veleslavín.

Unikátní rezidenční park tvoří reprezentativní byty v kompletně zrekonstruované barokní budově a pěti elegantních nových viladomech. www.sareckydvur.cz

Jakým směrem se budou ubírat kroky společnosti Crestyl v budoucnu? Plánujete i nějaké mimopražské projekty?

Crestyl je jeden z mála českých developerů, který se soustředí na rozvoj jak rezidenčního, tak i komerčního a retailového trhu. Velkou prioritu má u nás projekt Savarin v centru Prahy a přestavba brněnského centra Dornych na úplně nové obchodně administrativní a společenské centrum v srdci moravské metropole.

Z rezidenčního bydlení bych neměl zapomenout na chystané spuštění projektu Hagibor, u metra Želivského vyrostou architektonicky neotřelé, vysoce kvalitní a moderní domy s kvalitní infrastrukturou pro jeho obyvatele. Mimo Prahu pokračujeme další etapou úspěšného projektu v centru Berouna.

Dřív jste se věnoval vrcholovému sportu. Dá člověku taková zkušenost něco i pro oblast podnikání?

Co vás posouvá, je mít cíl a jít za ním, ve sportu i v podnikání. A pak pevná vůle a poctivost, vyplatí se věci dělat naplno a nešidit. V opačném případě vás to dožene. Dříve nebo později, ale dožene.

FOTO: ARCHIV

168

17.10.18 9:14

00-00_rozhovor_Peska_fin_2.indd 169

17.10.18 9:15

170

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Ota Schütz V roce 1994 začal MUDr. Ota Schütz jako první v České republice ambulantně léčit křečové žíly a svoji specializaci neustále prohlubuje. Jeho cílem je co nejlépe odoperovat všechny pacienty, přál by si více času na své blízké, sport a záliby. připravila JANA FIKOTOVÁ

J

eho cesta k medicíně byla přímočará a rozhodnutí stát se lékařem padlo už na počátku gymnázia. Během studia na Lékařské fakultě Univerzity Karlovy a práce na chirurgické klinice 2. lékařské fakulty UK se Ota Schütz ujistil, jakou cestou se chce v medicíně vydat. Stal se chirurgem a založil vlastní Žilní kliniku.

Co vás vedlo k tomu, specializovat se na léčbu křečových žil?

Je to pro mě velice zajímavý obor s dynamickým rozvojem a s možnostmi léčby, o jakých se nám v době po promoci, tedy na začátku osmdesátých let, ani nezdálo.

Fascinovalo mě to, proto jsme v roce 1994 s jednodenní chirurgií a ambulantní léčbou křečových žil v celém rozsahu choroby začali pracovat jako první v republice na mé klinice.

Jak na tom byli pacienti před těmi pětadvaceti lety a jak jsou na tom dnes? Čas rychle utíká a občas se nám zdá, že jsme začali nedávno. V té době chodili pacienti s mnohem zanedbanějšími křečovými žilami než v současnosti. Bylo to dáno tím, že se všichni operace žil báli. Díky informacím o možnostech moderní ambulantní léčby křečových žil teď ovšem lidé vyhledávají operace sami a aktivně. Navíc cílené vyšetření ultrazvukem staví léčbu do zcela jiné kategorie a nová farmaka umožňují rozvoj jednodenní chirurgie díky ambulantní anestezii.

Proto je možno křečové žíly léčit ambulantně bez poby-

00-00_rozhovor_ota_Schutz.indd 170

tu v nemocnici a pracovní neschopnosti, bez bolesti, komplikací a recidiv.

S čím se nejčastěji v práci potýkáte? Jaké problémy či nástrahy musíte řešit?

Dá se říci, že po pětadvaceti letech činnosti Žilní kliniky máme dojem, že jsme všechny těžkosti, nástrahy i existenční problémy vyřešili. Na počátku jsme se výrazně potýkali se smlouvou s Všeobecnou zdravotní pojišťovnou a s nájemní smlouvou na prostory.

Nechápeme mnohá nařízení a pokyny administrativního charakteru, které všem lékařům ztěžují práci.

V současné době řešíme hlavně personální problémy. Po rozšíření kliniky o další pracoviště stále sháníme nové sestry a lékaře.

Do svého oboru přinášíte neustále nové poznatky. Je náročné sledovat novinky?

Není. Sledovat vývoj oboru je nutností a nezbytností pro každé kvalitní zdravotnické pracoviště. Medicína je odvětví, v němž se člověk musí stále zdokonalovat. Není možné pracovat s vědomostmi staršími než rok. Bez kontaktu s odbornou literaturou, bez účasti na kongresech a sympoziích po celém světě to nejde. Komunikuji s kolegy a několikrát do roka pravidelně navštěvuji jak české, tak evropské nebo americké kongresy. Nové poznatky se na naší klinice aplikují bez prodlevy, jenom jednou to bylo náročnější a zdlouhavější – s poslední metodou lepení žil Vena Seal. Osobně jsem se s touto novinkou seznámil v roce 2015 na kongresu v Jižní

MUDr. Ota Schütz absolvoval řadu odborných stáží, například v Belgii, Anglii nebo Francii. V roce 1986 na chirurgické klinice založil žilní poradnu se specializací na léčbu cévních onemocnění.

O osm let později získal osvědčení České lékařské komory pro výkon vedoucího lékaře a primáře v nestátním zdravotnickém zařízení. Otevřel první Žilní kliniku, patřící mezi renomovaná pražská zařízení jednodenní chirurgie.

S manželkou Jaroslavou má dvě děti, dcera je advokátka a syn studuje medicínu.

Má rád klasickou hudbu, operu a balet. Největším koníčkem je cestování, sport a jeho třicet včelstev.

17.10.18 9:38

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Koreji, což bylo zhruba rok poté, kdy byla zcela poprvé prezentována v USA, odkud pochází. Bohužel kvůli firmě, která metodu zastupovala, trvalo dlouhé dva roky, než ji bylo možno používat v naší republice.

Kolik času trávíte na sále?

V operačních dnech, které ovšem nejsou celý týden, mám v operačním programu zhruba tři až čtyři zákroky denně. Někdy je to náročnější na čas i na energii. Tu doplňuji o volných víkendech a během dovolených.

Rád lyžuji a jezdím na snowboardu. V létě se svezu i na vodních lyžích, windsurfingu či kitu. Letos jsem začal jezdit na kolečkových bruslích. To je velká zábava nejen pro mě, ale hlavně pro okolí.

Na klinice máte vyvěšeno ocenění za kvalitní med.

Jak jste se dostal ke včelaření?

Včely byly součástí mého života už od mládí. Můj otec měl vždy včelstva a já s bratrem jsme museli pomáhat.

Později jsem pomáhal bratrovi, který je podědil. Poté, co měl vážnou autonehodu, jsem se musel o včely začít starat sám. Začalo mě to neuvěřitelně bavit. Nikdy jsem nevěřil,

00-00_rozhovor_ota_Schutz.indd 172

že mi tento koníček přinese mimo relaxaci i zlaté medaile za med v soutěžích Výzkumného ústavu včelařského. Žihadla vám nevadí?

Setkávání se včelami je občas bolestivé, ale na to si včelař zvykne, a nakonec účinek žihadel je léčivý.

Svou práci miluje a tráví v ní mnoho času. Pro Otu Schütze je důležité, že může využívat nejmodernější techniku a přístroje. Na jeho Žilní klinice se setkáte s lidským přístupem, top vybavením a se samými profesionály.

Kolik máte včelstev a kde je chováte?

Množství včelstev během roku mírně kolísá, ale pravidelně se jejich počet pohybuje kolem třiceti. Včely chováme v průmyslem nezamořeném prostředí jižních Čech v místě obklopeném lesy, sady a loukami.

Věnujete se i charitativní činnosti. Kde se rád angažujete?

Asi před deseti lety jsem byl pozván do hlavní poroty světové soutěže Miss neslyšících, která se koná tradičně v Praze. Nápad zapojit neslyšící do soutěže, která je pravidelně výsadou lidí bez hendikepu, se mně zalíbil natolik, že od té doby akci finančně podporuji dražbou korunek. Z prostředků vložených do této akce mám radost, protože pomáhají.

FOTO: ARCHIV A JAROSLAV FIKOTA

172

17.10.18 9:38

Kompletní odborná vyšetření pomocí nejmodernější technologie v oboru, ambulantní bezbolestná léčba nevyžadující pracovní neschopnost.

ilní klinika

MUDr. Ota Schütz

00-00_rozhovor_ota_Schutz.indd 173

17.10.18 9:38

174

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Vlastimil Fabík Nakupování ho moc nebaví. Přesto je to právě on, kdo staví jedny z nejnavštěvovanějších obchodních center na Moravě a v Čechách.

Shopping parky ale nejsou jedinou aktivitou, do níž investuje čas. Žije také fotbalem a dává do něj miliony ročně. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

K

dyž se lidí ve Zlíně zeptáte na Vlastu Fabíka, většina mužů vám okamžitě odpoví: „To je mecenáš, co sponzoruje naše fotbalisty.“ I když se narodil ve Vsetíně, kde sídlí i jeho společnost Fastav Development zaměřená na výstavbu obchodních řetězců, žije ve Zlíně a jeho firma je generálním sponzorem místního prvoligového fotbalového klubu.

Proč jste se rozhodl vstoupit do světa sportu?

Fotbal mě baví, jsem zlínský patriot a chtěl jsem místnímu fotbalu pomoct. Tři roky jsem sponzoroval druhou ligu, tu první sponzoruji už čtvrtým rokem.

Můžete ze své pozice ovlivnit složení týmu?

To není moje parketa. Řeknu svůj názor, ale složení týmu je na manažerovi Zdeňku Grygerovi a majiteli klubu Zdeňku Červenkovi.

Kdybyste mohl pro zlínský klub koupit jakéhokoli světového hráče, který by to byl?

Top hráčů je opravdu hodně, záleží, na jaký post by to mělo být. Pro zlínský fotbal bych koupil stopery – Jakuba Jugase a Tomáše Hájka, oba jsou navíc zdejší odchovanci.

00-00_rozhovor_Fabik.indd 174

A vy sám fotbal hrajete?

Ano, pro zábavu, například se svým synem.

Co přináší propojení s fotbalem vaší firmě a co vám osobně?

Fotbal je adrenalin, zábava i zklamání, ale hlavně mě baví. Zápasy hodně prožívám. Pokud prohrajeme se ctí, tolik mě to nebolí. Jestli do toho ale kluci nedají vše, jsem zklamaný a dám jim to najevo. Možná jsem teď trochu známější osoba. Mé podnikání ale fotbal prakticky neovlivňuje.

Jak dlouho už podnikáte?

Začal jsem v roce 1990 a moje jediné zkušenosti byly ze stavby, kde jsem pracoval dva roky jako pomocný dělník. Neměl jsem co ztratit. Začal jsem se stavařinou, kterou jsem uměl, a po zkušenostech z práce v Německu v roce 1993 jsem se pustil do developmentu. Přestal jsem dělat dodavatele a stal se investorem. Lidé si nás často pletou se stavební firmou, ale jsme developeři. Stavíme na klíč obchodní centra a spolupracujeme s řetězci, jako jsou Tesco, Ahold, Billa, Penny, Kik či Planeo. S neustále se rozšiřujícím portfoliem našich vlastních nemovitostí, zejména retail parků, se také věnujeme jejich udržitelnosti, to znamená jejich správě, obnově, pronájmu, marketingu a tak dál.

Ve volném čase se Vlastimil Fabík rád vypraví do přírody, která ho pozitivně nabíjí.

Miluje sport, hokej, házenou či kickbox, osudovým se mu stal ale fotbal. Od roku 2011 sponzoruje jeho firma FC Fastav Zlín a klub šel za tu dobu výrazně nahoru.

Vlastimil Fabík má dvě děti, dceru a syna. Ten studuje průmyslovou školu a vyrůstá z něj tak otcův nástupce.

17.10.18 9:22

Narodil jsem se " ve znamení Berana, mám pevnou vůli a přímý tah na bránu."

00-00_rozhovor_Fabik.indd 175

17.10.18 9:22

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Co bylo pro vás v podnikání nejtěžší?

Ve Zlínském kraji jsem byl asi nejmladším majitelem firmy – v roce 1992 jsem měl jen třiadvacet let, zato už sto zaměstnanců. Byli tu ovšem i podnikatelé s bohatými zkušenostmi v oboru, a tudíž bylo těžké se s takovou konkurencí poprat, vybojovat si místo mezi staršími bardy. Za dnešním úspěchem firmy stojí i moji kolegové, zaměstnanci. Bez kvalitního týmu by firma takového úspěchu nikdy nedosáhla.

Oslovujete obchodní řetězce vy, anebo ony vás?

Komunikace probíhá obousměrně, najít místa s potenciálem pro výstavbu obchodního centra je těžké, trh je už poměrně hodně nasycený.

Na samotnou stavbu si najímáte stavební firmy.

Jste s jejich kvalitou v Čechách a na Moravě spokojený?

Ano, jsem. Vybereme firmu dle výběrového řízení, na stavbách pak máme vlastní stavební dozor.

Po dostavění centra objekt zadavateli odprodáte, nebo pronajímáte?

00-00_rozhovor_Fabik.indd 176

V posledních letech se soustředíme na výstavbu našich vlastních nemovitostí, které dlouhodobě pronajímáme.

Našimi obchodními partnery jsou etablované maloobchodní řetězce, většinou se jedná o mezinárodní značky, jak už jsem zmínil.

V čem jsou výhody a nevýhody pronájmu?

Obecně lze říct, že pronájem je dobře fungující model.

Nevýhodou je křehkost těchto vztahů, pokud se obchodním jednotkám v dané lokalitě nedaří.

Na fotografii nahoře: K úspěchům fotbalového klubu FC Fastav Zlín patří kromě postupu do Evropské ligy UEFA bezesporu i vítězství národního poháru MOL Cup v sezoně 2016/2017.

Na fotografiích dole: Nákupní centrum Fastmall v Šenově u Nového Jičína (devět prodejen na více než 5 000 m2) je otevřeno od roku 2012.

Pociťujete v posledních pěti letech nějaké změny ve svém oboru, objevují se nějaké nové trendy?

Doba je dynamická, v mnoha ohledech velmi složitá.

Jako všichni narážíme například na limity trhu práce, kterým částečně přičítáme zdražení cen stavebních prací. To je pro nás zásadní.

Co je pro vás větší satisfakce, postup FC Fastav Zlín do Evropské ligy, nebo velký kontrakt na stavbu nějakého nového obchodního centra?

Postup FC Fastav Zlín do Evropské ligy. Práce je práce a fotbal je zábava.

FOTO: ARCHIV

176

17.10.18 9:22

00-00_rozhovor_Fabik.indd 177

17.10.18 9:22

178

INVESTICE / LUXURY BUSINESS

Nad rámec všednosti Možná už máte dostatečný počet realit, nestíháte nosit všechny své hodinky a šperky a z paluby jachty znáte už všechna moře.

Proč si nerozšířit obzory uměním? Na následujících třech akcích se letos na podzim draží díla o celkové vyvolávací ceně šedesát milionů korun. připravil JAN TOMEŠ

Jan Preisler: Milosrdný Samaritán, po 1910, olej na plátně, 30 × 47 cm, vyvolávací cena: 3 800 000 Kč

Jedna rarita za druhou Výběr vzácných výtvarných děl, starožitností a designu nabídne Arthouse Hejtmánek na aukci pořádané 6. prosince.

Tahákem večera bude obraz Milosrdný Samaritán od Jana Preislera, který tento český výtvarník, považovaný za zakladatele české moderny, namaloval okolo roku 1910, tedy ve svém vrcholném období. V prostorách síně v pražské Bubenči se ale představí i díla od barokního autora Karla Škréty nebo autora opony Národního divadla Vojtěcha Hynaise.

Obrovský zájem bude i o dvanáct židlí z období biedermeieru nebo kubistický nábytek architekta Josefa Gočára.

WWW.ARTHOUSEHEJTMANEK.CZ

178-179_Vystavy.indd 178

17.10.18 9:00

Hvězdy české avantgardy Aukční síň Galerie Kodl připravila na podzim událost, jež potěší všechny, kdo by své sbírky rádi rozšířili o kusy od Emila Filly, Jana Zrzavého, Jindřicha Štyrského nebo Františka Kupky. Tito výtvarníci se vyjímají v pracovně stejně jako na seznamu nejdražších českých malířů, a proto si jejich díla bude možné prohlédnout už na předaukční výstavě, která se 29. října otevře ve Velkém sále na Žofíně. Samotná aukce je naplánována na 2. prosince, kdy se budou na stejném místě kromě výše zmíněných děl dražit i obrazy současných českých autorů, a to ve prospěch iniciativy Paměť národa.

WWW.GALERIEKODL.CZ

Jan Zrzavý: Loďky, 1934, kombinovaná technika na lepence, 26 × 34 cm, vyvolávací cena: 2 700 000 Kč

FOTO: ARCHIV

Od moderny po koncept Aukce, kterou ve výstavní síni Mánes pořádá 28. října Adolf Loos Apartment and Gallery, má široký záběr. Všem nabízeným dílům je společné to, že jejich autoři patří mezi špičky domácí i zahraniční scény.

Zájem bude o legendární malířku Toyen, o představitele kubismu Antonína Procházku i fotografa Františka Drtikola. Bez povšimnutí rozhodně nezůstane socha od Olbrama Zoubka a na milionové vyvolávací ceně začíná dílo od současného umělce Krištofa Kintery.

WWW.ALOOS.CZ

Toyen: Čedičové skály, 1929, olej na plátně, 73 × 99 cm, vyvolávací cena: 16 500 000 Kč

178-179_Vystavy.indd 179

17.10.18 9:01

180

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

Jan Třeštík V roce 2008 si v Praze otevřel Prinz Prager Gallery zaměřenou na současné umění, poté několik let vedl Galerii Středočeského kraje. Dnes se Jan Třeštík naplno věnuje svému projektu Hauch Gallery, kde vystavuje a prodává díla předních českých umělců. připravil JAN TOMEŠ

O

d maleb Jiřího Matějů přes konceptuální díla Františka Lesáka až po objekty od Krištofa Kintery – tak široký záběr má portfolio Hauch Gallery, jež sídlí v bývalé opravně lodí v pražském Karlíně. Za pouhé tři roky své existence se galerie etablovala na důležitou instituci tuzemské scény, v jejíchž minimalistických prostorách vystavoval svůj obraz i německý vizuální umělec Gerhard Richter. Jeho práce se v zahraničí draží za rekordní částky.

Tehdy jsem si také řekl, že když se tomu budu věnovat naplno a budu mít trochu štěstí, mohl bych snad i profesně uspět. Nakonec jsem vybudoval přední galerii pro současné a moderní umění.

Vystudoval jste právo. Proč jste se nakonec rozhodl věnovat se umění?

Ke kultuře a umění mám vztah už odmala. Můj otec byl fotograf, můj nevlastní strýc zas filmový a divadelní režisér, takže kontakt s uměleckým prostředím byl pro mě jaksi přirozený. Ještě během studií práv jsem externě působil v jedné pražské galerii a přirozenou cestou jsem si uvědomil, že právě obchod s uměním a pořádání výstav současných umělců je něco, co mě naplňuje.

Hauch Gallery se zaměřuje na současné umění, tedy na to, které vzniklo po roce 1970. Preferují Češi ještě stále modernu z první poloviny dvacátého století, nebo už začínají být odvážnější?

Myslím, že v poslední době se trend významně otáčí.

Je to vidět nejenom na stoupající tendenci prodeje současných děl na aukcích, ale i v soukromých galeriích současného umění. Lidé mají také zájem navštěvovat různé pop-up galerie nebo výstavy v ateliérech. Celkově

00-00_rozhovor_Trestik.indd 180

Čemu podřizujete skladbu umělců, které zastupujete?

Ke každému autorovi přistupuji naprosto intuitivně, následně ale provedu selekci podle hlubšího pozorování umělce. Je to proces, do nějž vkládám rozum a předchozí zkušenosti a znalosti z umění, ale i cit a svůj „šestý smysl“.

Jan Třeštík vystudoval právo na Právnické fakultě Univerzity Karlovy, nikdy však v tomto oboru nepůsobil. V roce 2004 s partnery založil Galerii U Křížovníků a o dva roky později vlastní Prinz Prager Gallery podílející se na organizaci významných uměleckých akcí.

V letech 2009 až 2012 zastával funkci ředitele Galerie Středočeského kraje v Kutné Hoře. Dnes provozuje Hauch Gallery, která se zaměřuje na české i zahraniční autory.

17.10.18 9:28

Umění vybírám " podle intuice a šestého smyslu."

00-00_rozhovor_Trestik.indd 181

17.10.18 9:28

INTERVIEW / LUXURY BUSINESS

to souvisí s měnícím se vkusem nastupující generace i s faktem, že dobrá díla z období klasické moderny jsou de facto rozprodána. Najít kvalitní kus je dost obtížné nebo je jeho cena již přemrštěná.

Chodí za vámi kupci kvůli konkrétním umělcům, nebo se přes vás se současným uměním teprve seznamují?

Naši zákazníci se nejčastěji chodí do Hauch Gallery s dílem či umělcem seznámit. Pak už záleží na jednotlivém kupci či sběrateli. Někoho opravdu zajímá jen jedno konkrétní dílo, jiného i sám umělec, kontext a prostředí, v jakém autor tvoří. Je to velmi individuální a nelze to paušalizovat.

Propaguje se Hauch Gallery také na zahraničních veletrzích?

Tuhle strategii teprve začínáme vyvíjet a připravujeme se na budoucí účast. Je to časově i finančně poměrně nákladný proces, a pokud se člověk dobře nepřipraví, účast byť na nejlepších veletrzích, jakými jsou Art Basel nebo Frieze, může být velmi neefektivní, až zbytečná.

Mezinárodní konkurence je obrovská, ať už se jedná o umělce nebo o galerie.

Donedávna u nás stál trh s uměním na okraji zájmu. Čím si vysvětlujete skokový vývoj posledních deseti let, kdy sběratelství láká čím dál více lidí?

00-00_rozhovor_Trestik.indd 182

Je to samozřejmě spojené s rostoucím bohatstvím společnosti, především pak s konjunkturou několika posledních let v České republice. Obecně stoupá zájem o koupi věcí, které nemají jen spotřební charakter, ale i trvalou a obohacují hodnotu, což pro umění vytváří velice dobré podmínky. Tento zájem o umění přirozeně souvisí i se situací, kdy má spousta lidí uspokojené základní materiální potřeby a obrací se k umění, popřípadě i k designu, které jsou dalšími zdroji uspokojení a inspirace.

Kromě jednotlivců na trh vstupují i firmy. Co je motivuje?

Většina společností přistupuje k budování umělecké sbírky z několika důvodů. Umění je pro ně nejen investicí, může také napomoci s vytvářením jejich pozitivního image a dobrého jména. Jedná se o sofistikovaný nástroj, který silně ovlivňuje vnímání firmy a řadí ji k elitám.

Mezinárodní banky, pojišťovny a poradenské společnosti dobře vědí, proč podporují exponované výstavy, nebo si přímo vytvářejí sbírky.

Myslíte, že zájem o umění bude v Česku i nadále růst?

Dle mého názoru je situace velmi příznivá. Věřím, že umění se bude kupovat stále více. Už teď je zřejmé, že se začíná prosazovat kvalita nad kvantitou, což vnímám jako důležitý posun a příznivý aspekt.

Jan Třeštík v Hauch Gallery, jedinečném prostoru bývalé opravny lodí v pražském Karlíně.

FOTO: ARCHIV, HONZA MUDRA / ECONOMIA

182

17.10.18 9:29

00-00_rozhovor_Trestik.indd 183

17.10.18 9:30

184

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Klenoty Aurum Propagačních sloganů „Šperky nejsou hřích“ nebo „Náš klenot“ a vizuálně chytlavých kampaní společnosti Klenoty Aurum s českými celebritami jste si nemohli nevšimnout. Tahle značka prostě umí dělat outdoor reklamu a prodejně se jí daří tak, jako málokomu na trhu. připravila KATEŘINA DAŇKOVÁ

S

logany z obrazově výrazných billboardů a megaboardů si jistě vybavíte. Ten první o hříchu možná v kontextu s překrásnými ambasadorkami, někdy spoře oděnými modelkami v čele s Kateřinou Sokolovou či Simonou Krainovou, ten druhý o „našem klenotu“ fungoval skvěle v případě kampaně s hokejistou Jaromírem Jágrem, který se stal tváří značky v letech 2016 a 2017.

Klenoty Aurum se rády spojují se silnými osobnostmi, letos se hvězdou brandu stala bývalá biatlonistka Gabriela Koukalová.

Tradice nakupování v někdejších „Klenotech“ započala již na konci padesátých let. V šedesátých a sedmdesátých letech si sem zamilované páry chodily vybírat snubní prsteny a muži sem spěchali pro narozeninová překvapení určená drahým polovičkám. Státní podnik Klenoty vznikl již v roce 1956, v devadesátých letech

00-00_zaostreno_KA_BUS_2018.indd 184

se stal akciovou společností a v roce 1997 ho koupili soukromí investoři v čele s izraelským podnikatelem s polskými kořeny Ronym Lorim, který je ve vedení společnosti dodnes.

Nyní, v roce 2018, má firma 215 zaměstnanců a na sedmdesát prodejen v Čechách a na Slovensku. Největší prodejny se nachází v obchodním centru Nová Karolina v Ostravě nebo v OC Central v Kladně, mezi nejmodernější patří pražské prodejny v shopping mallech na Chodově nebo Novém Smíchově.

Značce se kontinuálně velmi dobře daří, Rony Lori je s výsledky spokojen: „Rok 2017 byl pro nás rekordní. Za celých dvacet let mého působení u značky jsme nikdy takových výsledků nedosáhli. A pokud se bude vše vyvíjet stejným tempem jako doposud, bude rok 2018 téměř o deset procent lepší než ten minulý.“ Společnost Klenoty Aurum se kromě maloobchodního prodeje zabývá také velkoob-

chodem, což jí kromě prostoru udržovat v oboru klientsky přívětivou cenovou politiku umožňuje i pružně řešit pozáruční servis a reklamace a zaručit zákazníkům pravost produktů. Velkoobchod jako takový tvoří jen deset procent zisků firmy. Šperky a hodinky především střední cenové kategorie, které Klenoty Aurum nabízí, doplňuje i škála ryze luxusních kousků, diamantových klenotů a mechanických hodinek značek Movado a Louis Erard.

V budoucnu se chce firma zaměřit na internetové zákazníky. „V příštích pěti letech je naším cílem mít rozložení v tržbách 85 procent na retail a 15 procent na e-shop,“ plánuje majitel firmy a dodává: „Chceme, aby si Klenoty Aurum udržely pozici lídra na trhu, pověst nejsilnějšího a největšího řetězce v České republice a na Slovensku.“ WWW.KLENOTYAURUM.CZ

16.10.18 18:14

Q&A Rony Lori, majitel a zakladatel Klenoty Aurum Na jaké novinky v prodejnách Klenoty Aurum se můžeme těšit letos v zimě?

Pro všechny, kdo milují klasicky elegantní šperky, mají Klenoty Aurum kolekci 9999.

Najdete v ní velmi ženské prsteny, náhrdelníky i náušnice z bílého zlata zdobené brilianty, to vše navíc za velmi rozumné ceny. Čtyři devítky v názvu kolekce totiž naznačují, že žádný ze šperků není dražší než 9999 korun. V rámci této částky tedy pořídíte nadčasový klenot, který podtrhne šarm každé ženy. Všechny šperky, jež tato kolekce obsahuje, jsou drobné a decentní, ovšem díky přírodním briliantům nepřehlédnutelné. Velký výběr je zejména mezi prsteny, řada z nich se hodí i jako zásnubní šperk. Kromě toho jde o kousky, které nikdy nevyjdou z módy a díky kvalitním materiálům se budou dědit z generace na generaci.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Kdo má rád výrazné šperky, blyštivé diamanty a luxus, určitě by neměl opomenout nabídku Klenoty Aurum.

V kamenných prodejnách i na e-shopu se objevují kousky, jako je tento briliantový skvost s pěti zářivými kameny obsetými drobnými diamanty. Prsten stojí 119 900 Kč. Klenoty Aurum však přinášejí lidem lesk do života nejen prostřednictvím krásných šperků a doplňků, ale v rámci svých aktivit společnost myslí i na ty, kdo potřebují pomoc. Spolupracuje s nadačním fondem Kateřiny Sokolové AutTalk, který pomáhá dětem s autismem a jejich rodinám, podporuje také Jedličkův ústav. Společnost Klenoty Aurum se účastní i ekologického programu Stromy pro život.

00-00_zaostreno_KA_BUS_2018.indd 185

Co patří mezi bestseller v Klenotech Aurum?

Už několikátou sezonu patří mezi nejoblíbenější produkty v sortimentu značky Klenoty Aurum náramky Shamballa, letos jsme je posílili briliantovými kusy. Jsou ideální jako dárek a dají se skvěle kombinovat s různými dalšími náramky z drahých kovů nebo s náramky z dovolené. Tvoří tak soubor vzpomínek na přátele, místa a zážitky. Vrstvení jednotlivých kusů je navíc trendy.

Náramky Shamballa stojí do sedmi tisíc...

Prodáváte i dražší šperky?

Naše obchody uspokojí i náročné zákazníky, kteří mají zájem o luxusní diamantové klenoty.

Máme široký výběr briliantových šperků. V našich obchodech je zákazníkům k dispozici odborně vyškolený personál, který poradí s výběrem šperků a osvětlí jejich přednosti. Někteří zákazníci dnes pro nákup briliantových šperků využívají také náš e-shop, kde je přehledně vidět náš široký sortiment a jsou zde i podrobné specifikace každého šperku.

16.10.18 18:14

00_dp_KA_IM_BUS_2018.indd 1

2.10.18 9:04

00_dp_KA_IM_BUS_2018.indd 2

2.10.18 9:04

188

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Manghi Czech Republic Bazilika svatého Petra v Římě, milánský Duomo nebo palác Pitti ve Florencii patří mezi skvosty světové architektury.

Italové zkrátka umí stavět, čehož je důkazem i rodinná firma Manghi Czech Republic s kořeny ve městě Parma, která v Praze rekonstruuje historické budovy i luxusní obchody. připravil JAN TOMEŠ

Z

akázky jako renovace butiků značek Bulgari, Moncler, Patek Philippe, Montblanc nebo Prada, které stojí na Pařížské třídě v Praze, nebyly v posledních letech nabídnuty společnosti Manghi jen tak.

Historie firmy totiž sahá až do roku 1964, kdy se Franco Manghi rozhodl, že svou budoucnost bude naplno věnovat stavebnictví. Ve středu jeho zájmu tehdy byly továrny a skladiště, italský ekonomický boom šedesátých a sedmdesátých let, který tehdejší analytici považovali za hospodářský zázrak, jej ale nakonec inspiroval i k odvážnějším projektům. Začal se tedy věnovat bytové a obchodní výstavbě a expandovat do dalších zemí – a to včetně České republiky.

Společnost přišla do Prahy roku 1993 a Franco Manghi, jenž ji vede se synem Danilem, přiznává, že dnes jde o „českou firmu s italskou krví“. Nakonec ihned po vstupu na náš trh se

00-00_zaostreno_Manghi.indd 188

Manghiové pustili do renovací v historickém jádru hlavního města a jejich podnik se tu profiloval jako developer a generální dodavatel orientovaný na luxusní byty, hotely a obchody. Pod taktovkou společnosti tak vznikly projekty jako La Corte, díky němuž se čtyři zanedbané budovy z konce 18. století proměnily v komplex pětadvaceti bytů a několika kanceláří. Stejně úspěšná byla kupříkladu i rekonstrukce historického domu v Bolzanově ulici u Hlavního nádraží, kde se společnosti Manghi podařilo obnovit původní styl art deco bytů a obchodních prostor. Značnou část portfolia firmy zabírají hotely, jimiž se značka Manghi zabývala především minulou dekádu.

Díky pečlivé práci se v centru Prahy otevřely objekty jako Hotel Caruso, jež se nachází v neorenesanční budově z 19. století a dnes nabízí sedmačtyřicet pokojů. Přestavbou na pětihvězdičkový Hotel Thalia si prošel také

dům na Národní třídě, kde vzniklo 125 pokojů, v nichž se snoubí italská elegance s českou historickou architekturou. V současnosti se Manghi podílí na projektu zcela nového hotelu ve Vladislavově ulici. Říci, že se za čtvrt století rodinný podnik Manghiových nesmazatelně vepsal do dnešní podoby Prahy, tedy rozhodně není nadnesené tvrzení. Firma, která čerpá ze zkušeností tří generací, vdechla centru našeho hlavního města nový život a navrátila mu krásu, jež se ztratila v druhé polovině 20. století. A v tomto konání nepovoluje společnost Manghi ani dnes, kdy se věnuje hlavně přestavbě a údržbě obchodů s luxusním zbožím. Rozhlédněte se proto okolo sebe, až půjdete do Pařížské.

Interiéry mnoha přepychových obchodů totiž nejsou dílem nikoho jiného než odborníků z firmy Manghi Czech Republic.

WWW.MANGHI.CZ

16.10.18 18:15

Q&A Danilo Manghi, CEO Manghi Czech Republic Společnost Manghi vstoupila na český trh v roce 1993.Viděli jste tu už tehdy potenciál?

Přijít do Česka se rozhodl můj otec Franco Manghi, který chtěl rozšířit rodinnou firmu a přinést své zkušenosti a vědomosti z oboru realit do nového prostředí. Český trh byl velice atraktivní – Praha je plná krásné architektury a tehdy tu plno budov čekalo na rekonstrukci. Navíc tu ceny byly v porovnání se západní Evropou velmi nízké.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Společnost Manghi Czech Republic se v oboru realit věnuje širokému spektru činností, k nimž patří i rekonstrukce činžovních domů. Díky svým italským kořenům a citu pro tamní styl má Manghi v Česku výsadní postavení: žádná jiná místní firma neumí svěřeným projektům dodat onen pověstný italský šmrnc. Odborníci z této společnosti se navíc umí postarat o všechny kroky rekonstrukce od územního plánování a schvalování projektových etap až po kompletní management a dohled nad průběhem stavby. Samozřejmostí je i pomoc s výběrem designérů a dodavatelů, kteří projektům, na nichž se Manghi podílí nebo které řídí, dávají punc originality a prestiže.

00-00_zaostreno_Manghi.indd 189

Kromě rezidenčních a hotelových projektů se v současnosti zaměřujete i na renovaci luxusních butiků. V čem je tato práce jiná?

Je ve všech ohledech těžší. Aby se stavební firma k takovým zakázkám vůbec dostala, musí mít celou řadu referencí. Zadavatelé očekávají prvotřídní kvalitu odvedené práce a profesionální přístup celého týmu, od něhož se očekává, že dodrží velmi přísný harmonogram. To, na čem v činžovním domě pracujeme půl roku, musíme v butiku stihnout za dva měsíce. I renovace luxusních obchodů jsou ale konkurenčním odvětvím, takže musíte být schopni nabídnout relevantní cenu. Těší mě, že Manghi má za sebou už spoustu takových renovací a spokojených klientů.

Sídlo máte v Pařížské ulici v Praze, což není pro stavební a dodavatelskou firmu zcela standardní. Čím je Manghi dále unikátní?

Kanceláře jsme do Pařížské umístili ze strategických důvodů – hned totiž víme o novinkách z okolí, a to včetně stavebních, a navíc můžeme lépe dohlížet na naše stavby a zabezpečovat rychlejší správu objektů. Mimo to, abych tak řekl, stavíme na zkušenostech tří generací naší rodinné firmy. Specializujeme se na práce v historických budovách, kde dbáme na zachování krásy původních prvků, zároveň ale musíme dodržovat nejvyšší současné standardy. Ke každému projektu zveme experty z Česka a Itálie, kteří nám dovolují být spolehlivým a flexibilním dodavatelem.

16.10.18 18:15

GENERร LNร DODAVATEL STAVEB: &,1n291ยช '20< +27(/< /8;861ยช 2%&+2'< 9,/< .$1&(/ย 56.ยฆ %8'29< www.manghi.cz

MANGHI Czech Republic s.r.o.

3Dร ย รฐVNย 3UDKD รป -RVHIRY 7HOHIRQ 0RELO ( PDLO LQIR#PDQJKL F]

00_dp_Manghi_IM_BUS_2018.indd 1

15.10.18 14:32

-,n /(7 35(&,=1ª 35Â&#x17E;&( 9 2%/$67, 9º67$9%< $ 5(.216758.&( 67$9(%1ª '2=25 ,1n(1º5,1* '(9(/230(17 352-(&7 0$1$*(0(17 352 9$k, 1(029,7267

00_dp_Manghi_IM_BUS_2018.indd 2

15.10.18 14:32

192

ZAOSTŘENO NA... / LUXURY BUSINESS

Light Works Nedejte se zmást nenápadným průčelím bývalé textilní továrny v pražských Nuslích, za vysokými kovovými dveřmi zde sídlí showroom s designovými svítidly, kam se kvůli osvětlení chodí radit laici, architekti, designéři i stavaři. připravil JAN TOMEŠ

D

íky světlu můžeme vnímat prostor okolo nás. Světlo má vliv také na to, jak se cítíme, jak se dokážeme soustředit na práci i jestli si doma odpočineme. A majitelka společnosti Light Works Sára Maletičová a její tým se snaží, aby se nám zásluhou světla žilo co nejlépe. Začala se mu věnovat v otcově firmě Delta Light, která je považována za jedničku v oboru architektonického osvětlení. Své desetileté zkušenosti z oboru nyní zúročila ve vlastní firmě Light Works, již před pěti lety založila s Pavlem Boháčem a která si brzy vydobyla jméno nejen na poli designových svítidel. Light Works totiž není jen dalším obchodem s pěknými předměty – má blíže k poradenskému studiu, kde je prodej svítidla až posledním krokem celého procesu. „S kýmkoli, kdo si k nám přijde vybrat osvětlení, se hned začneme bavit o tom, kam má

00-00_zaostreno_LigthWorks_BUS_2018.indd 192

konkrétní kus přijít, k jakému bude sloužit účelu a tak dále,“ vysvětluje Sára Maletičová. „Zákazníci se dívají na svítidla většinou podle svého vkusu a na nás je, abychom posoudili, jestli právě ten model, který si vybrali, splní jejich očekávání.“ Ačkoli existují základní pravidla, jak osvítit prostor, je světlo zcela subjektivní záležitostí. „Co se jednomu může zdát jako příliš studené světlo, může na druhého působit teple, a naopak. Rovněž v designu svítidel jsou velké rozdíly a klienti mají různé představy o tom, co je hezké. My se jim snažíme nabídnout zajímavé a zároveň kvalitně zpracované produkty,“ říká Sára Maletičová. Light Works proto v Česku zastupuje sedm světových značek, jejichž záběr pokrývá všechny možné požadavky zákazníků, v showroomu mají místo katalánská svítidla Marset, dánské Lightyears, německé produkty Bega nebo italské lustry Zafferano.

„Stane se, že zákazníkovi, který k nám přijde pro jedno světlo, nakonec zařizujeme celý byt,“ říká Sára Maletičová. Light Works má za sebou už bezpočet realizací, ať už rezidenčních projektů v pražském Paláci Dlážděná, v projektu V-Tower, nebo ve střešním penthousu projektu Sacre Coeur na Smíchově.

Navrhovali také řešení pro kancelářské prostory sídla softwarové značky Avast nebo osvětlení sítě restaurací Potrefená husa. Ať už ale Sára Maletičová dělá na menším, či větším projektu, nejdůležitější je pro ni spokojený zákazník: „Jsme rodinná firma, na tom stavíme. Naše práce nás baví i proto, že jejím prostřednictvím můžeme šířit osvětu v odvětví, na nějž architekti a designéři často zapomínají.“ Dodává, že někdy musí zpětně hasit i jejich prohřešky, ale zatím se jí vždycky podařilo najít řešení. „Pravda, svítit za roh ještě neumíme,“ říká Sára Maletičová s úsměvem, „ale zatím jsme si dokázali poradit se všemi přáními našich klientů.“ WWW.LIGHTWORKS.CZ

16.10.18 18:10

Q&A Sára Maletičová, majitelka společnosti Light Works Light Works je společnost působící na pomezí architektury, designu a stavebnictví. Jsou tyto obory také vaším koníčkem?

Jsem moc ráda, že mohu říci, že ano.

Pracovat v oboru, který je mi blízký, považuji za velkou přidanou hodnotu mé práce. Design i architektura mě baví. Jsem ráda, že s lidmi z této branže přicházím dennodenně do styku, navíc pracovně navštěvuji různé zahraniční veletrhy i jiná zajímavá místa. To vše člověka samozřejmě posouvá a inspiruje.

FOTO: ARCHIV

TIP REDAKCE Začátkem září otevřela firma Light Works zrekonstruovaný showroom na adrese Vlastislavova 11 v Praze 4. Nový koncept je dílem designéra Petra Háka, jenž ve spolupráci s ateliérem FADW navrhl pro Light Works unikátní systém „knihoven“. To, co kdysi býval členitý prostor, je dnes otevřená místnost, kde je každé svítidlo uloženo ve vlastní nice, a zákazník tak ihned vidí, jakou atmosféru jednotlivá svítidla navozují. Svítidla jsou všem na očích, a přitom dokonale uklizena. Nové prostory také dovolily rozšířit portfolio vystavených svítidel, kterých je teď v showroomu k vidění na šest desítek. V knihovnách jsou tedy zastoupeny designové výrobky z celého světa, které prošly pečlivým výběrem týmu Light Works.

00-00_zaostreno_LigthWorks_BUS_2018.indd 193

Co vám vaše podnikání přináší kromě pracovního uspokojení?

Velice mě naplňuje. Je mi blízká práce s lidmi a ve svém oboru se potkávám s velmi zajímavými osobami, které stále rozšiřují mé obzory. Vždy se snažím být k našim klientům maximálně vstřícná, což je i filozofie, kterou v Light Works razíme. Díky tomu se z několika našich klientů či architektů postupem času stali naši dobří přátelé.

Máte tendenci k profesionální deformaci? Hodnotíte osvětlení v jakémkoliv prostoru, do nějž vstoupíte?

Samozřejmě že mám tendenci k tomu, si osvětlení prostoru sama pro sebe zhodnotit.

Myslím ale, že to podvědomě dělá každý.

Jde o podprahové vnímání prostoru, o to, zda je vám v něm příjemně, či nikoliv.

Ze své profese vím, jak velký vliv na to má právě osvětlení.

16.10.18 18:11

any shade you like

00_dp_LightWorks_IM_BUS_2018.indd 1

20.9.18 12:28

www.lightworks.cz 00_dp_LightWorks_IM_BUS_2018.indd 2

20.9.18 12:28

196 PROMOTION / LUXURY BUSINESS

00-00_promo_predvyber_new.indd 196

17.10.18 10:16

František Boudný, CEO Předvýběr.CZ

Lepší personální oddělení nenajdete...

Hledat v dnešní době zaměstnance je práce pomalu těžší než najít příslovečnou jehlu v kupce sena.

Stačí ale jediný telefonát, a můžete získat exkluzivní servis, který vám ušetří spoustu drahocenného času i starostí.

Teambuildingy, wokshopy a jiné unikátní aktivity – to nejlepší pro fungující firemní kolektiv.

D FOTO: ARCHIV FIRMY, ISTOCKPHOTO.COM

eset let na českém trhu funguje personální společnost Předvýběr.CZ, která je trochu jiná personální agentura, než jsme zvyklí. „Služby zkušených personalistů si díky odlišnému modelu fungování mohou dovolit nejen velké nadnárodní firmy, ale i velmi malé společnosti s několika málo zaměstnanci,“ vysvětluje František Boudný, obchodní ředitel společnosti.

PERSONÁLKA JINAK Za poplatek představující polovinu, či spíše třetinu platby běžné personální agentuře vám Předvýběr.CZ garantuje, že najde aspoň pět kvalitních kandidátů, kteří se hodí na volné místo ve vašem podniku.

Skutečnost bývá lepší, než firma zaručuje, v průměru si můžete vybrat až z osmi uchazečů o práci. Všechno, co souvisí s hledáním nových kolegů, za vás vyřídí Předvýběr.CZ – postará se také o zveřejnění vaší poptávky na nejvýznamnějších pracovních portálech a první telefonický

00-00_promo_predvyber_new.indd 197

pohovor s vytipovanými kandidáty, během kterého představí vaši společnost a obsazovanou pracovní pozici a ověří znalosti a dovednosti vašeho potenciálního zaměstnance. „První životopisy zajímavých uchazečů tak můžete mít na stole už do pěti pracovních dní,“ říká František Boudný.

Oproti běžné spolupráci s agenturami přitom můžete za jeden poplatek zaměstnat i více z předvybraných kandidátů – i to představuje velkou cenovou výhodu.

Tým Předvýběru.CZ vede od roku 2008 právě František Boudný, který společnost spoluzakládal. Už předtím pracoval čtyři roky v personalistice, je absolventem Slezské univerzity v Opavě a pražské Univerzity Jana Amose Komenského a také velkým fandou sportu. ŽIJEME PRACÍ I SPORTEM Projevuje se to i na firemní kultuře Předvýběru.CZ, který je partnerem klubu Technology Florbal Mladá Boleslav a platformy ELIIT, již založily Česká asociace

hokejistů a Hráčská fotbalová unie a jejímž úkolem je pomáhat profesionálním sportovcům se začleněním do běžného života po ukončení kariéry. O přínosech zaměstnávání bývalých sportovců nemá František Boudný žádné pochybnosti: „Mají správný přístup k práci, jsou motivovaní, dokážou pracovat pod tlakem, z tréninkových drilů mají správné návyky a věci vždy dotahují do konce.“ Sport ale není to jediné, čím firma žije. „Práce musí lidi bavit, a obzvlášť to platí pro ty, kdo sami s lidmi pracují. Snažím se proto zapojovat kolegy a kolegyně do nejrůznějších aktivit, abychom se co nejlépe poznali,“ říká František Boudný.

A samozřejmě to platí i o klientech – Předvýběr.CZ pro ně loni zorganizoval unikátní divadelní představení Mika Bartletta ze světa HR, na letošní podzim firma připravila workshop na téma syndromu vyhoření a motivace, na kterém vystoupil i uznávaný manažer Jan Mühlfeit.

17.10.18 10:16

198

LIFESTYLE / LUXURY BUSINESS

Kam na business lunch?

Proč si pracovní schůzku nezpříjemnit lahodným jídlem?

Vybrali jsme pro vás šest restaurací, které jsou pro takováto setkání jako dělané. připravila LENKA JAROŠOVÁ

Aureole

CODA Restaurant

Elements Restaurant

Restaurace Aureole se nachází v sedmadvacátém patře City Tower, druhé nejvyšší budovy v Česku. Místní kuchyně je pod vedením šéfkuchaře Jiřího Krále připravována ve stylu „Asian fusion“.

Na business lunch by sem měli zavítat ti, kdo milují mořské ryby, kari a aromatické pokrmy plné neotřelých chutí.

Tříchodové obědové menu se podává za 540 Kč. Z nabídky jídel si lze vybrat marinovanou zeleninu s kuřetem, rýžovými nočky a kaviárem ponzu, ale i grilovanou kambalu s bramborovým pyré, gremolatou a limetovou pěnou.

Italští architekti Rocco Magnoli a Lorenzo Carmellini navrhli interiér restaurace CODA a její kuchyni vládne šéfkuchař David Šašek, jenž ve svém vaření nejraději využívá čerstvé lokální suroviny. Na strávníky, kteří se sem v době oběda dostaví, čeká buď dvouchodové menu za 490 Kč anebo tříchodové za 590 Kč včetně nealkoholických nápojů.

Oběd lze začít pečeným sýrem Bastion s houbovým salátem, pokračovat bůčkem vařeným ve vakuu s červenou čočkou a to vše završit sladkým pokušením, například mraženým skořicovým parfait.

Bezvadným místem pro obchodní setkání je i Elements Restaurant Prague, který se nachází v přízemí hotelu The President Hotel Prague. Místní šéfkuchař Radek Hasman zde v době oběda servíruje buď dva chody za cenu 290 Kč, anebo tři chody za 390 Kč. Jeho styl vaření ocení především milovníci moderní italské kuchyně a mořských plodů. Na jejich stůl tak můžou doputovat těstoviny s černými lanýži nebo lahodná chobotnice s pyré z pečených paprik a pikantním chorizem zalitým omáčkou z červeného vína.

HVĚZDOVA 1716/2B, PRAHA 4, TEL.: 222 755 380, WWW.AUREOLE.CZ

TRŽIŠTĚ 361/9, PRAHA 1, TEL.: 225 334 761, WWW.CODARESTAURANT.CZ

198-199_Business lunch.indd 198

NÁMĚSTÍ CURIEOVÝCH 100/1, PRAHA 1, TEL.: 234 614 113, WWW.ELEMENTSRESTAURANT.CZ

17.10.18 9:02

FOTO: ARCHIV FIREM

Restaurant Ungelt

Siddharta Café

V Zátiší

Vybrané suroviny pro přípravu pokrmů v Restaurantu Ungelt vybírá šéfkuchař Petr John. Důležitá jednání tu tak lze uspořádat nad tříchodovým menu za 299 Kč. Ten, kdo nepohrdne českým či středomořským pokrmem, rád ochutná zdejší zauzený jehněčí tataráček s kapary a křepelčím vajíčkem nebo další zdejší lahůdku v podobě glazovaného telecího brzlíku s chřestem a lupínky z černého chleba. Honosnou krmi pak elegantně završí například fondant z hořké čokolády se zlatými vločkami.

Všichni, kdo milují výrazné asijské chutě, si jistě užijí business lunch v podniku Siddharta Café, který náleží k hotelu Buddha-Bar Hotel Prague. Kreativní šéfkuchař Daniel Polák tu za cenu 450 Kč vyčaruje tříchodové menu. To mohou zahájit tence nakrájená kachní prsa s mořskou řasou a omáčkou teriyaki. Pak lze pokračovat nudlemi pad thai s krevetami nebo pálivou smaženou rýží nasi goreng s tofu. Ze sladkých teček hosty jistě potěší lehký malinový mousse s vanilkovou sušenkou i výtečný ovocný sorbet.

Pracovní schůzka v restauraci V Zátiší bude nad jídly od šéfkuchařů Igora Chramce, Pavla Brože a Rameshe Mamgaina dozajista uvolněná. Menu se tu každý týden mění a to o dvou chodech zde vyjde na 490 Kč, zatímco tříchodové na 590 Kč. Z předkrmů si je možné vybrat třeba kořeněnou dýňovou polévku anebo salát s uzenými kachními prsíčky a višněmi. Za hlavní chod si lze zvolit třeba filet z lososa s kukuřičným pyré anebo indické kuře tikka masala s rýží basmati.

Završením bohatého oběda pak může být čokoládová pěna či domácí zmrzlina.

TÝN 638/5, PRAHA 1, GSM: 777 427 000, WWW.RESTAURANTUNGELT.CZ

JAKUBSKÁ 649/8, PRAHA 1, TEL.: 221 776 404, WWW.SIDDHARTACAFEPRAGUE.CZ

198-199_Business lunch.indd 199

LILIOVÁ 216/1, PRAHA 1, TEL.: 222 221 155, WWW.VZATISI.CZ

17.10.18 9:02

Odvaha mění vše.

Porsche Panamera.

Porsche Centrum Praha

Porsche Servisní Centrum Brno

Porsche Servisní Centrum Ostrava

Liberecká 12, 182 00 Praha 8 tel.: +420 286 007 911 info.porsche@porsche.cz

Řipská 13a, 627 00 Brno – Slatina Telefon: +420 548 421 111 info.brno1@porsche.cz

Cihelní 3160/49b, 702 00 Ostrava Telefon: +420 596 606 236 info.porsche@autoheller.cz

www.porsche.cz Spotřeba paliva l / 100 km: ve městě 8,4 l · mimo město 6,4 l · průměrná 7,2 l Emise CO2: 167 g / km