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AUS DER HANDWERKSWELT
from manufakt 10/2022
by lvh.apa
NEWS
AKTUELLES IM ÜBERBLICK: Was bewegt die Welt des Handwerks und der Dienstleister in Südtirol?
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Intelligente Vorhänge und Textilien? 5 Mal Gold
KREATIVER WORKSHOP
Kann ein Vorhang samt Chip die Temperatur messen, bei der er gewaschen wurde? Wie kann ich auf die Schnelle sehen, wo genau ein Vorhang aufgehängt gehört, wenn das Haus 200 Zimmer hat? Wie kann ich Informationen speichern und darstellen, damit ein Textil möglichst lange hält? Diese Fragen stellt sich die Berufsgemeinschaft der Tapezierer-Raumausstatter schon seit geraumer Zeit. Gemeinsam mit der Abteilung Innovation und Neue Märkte haben sich der Obmann Johannes Premstaller samt Beirat und der Obmann der Gruppe Textil Robert Egger aufgemacht, um nach Lösungen zu suchen. In einem Workshop gemeinsam mit der Prof. Michael Haller, Experte für intelligente Textilien; Patrick Ohnewein, Leiter des Bereichs Digital der NOI AG; Roberto Monsorno, Leiter des Center for Sensing Solutions der Eurac Research und René Lenzin von der Firma Kuny, Hersteller von Textilbändern, haben sie sich Fachwissen ins Boot geholt und über den Bereich Hardware, Software und Verarbeitung von intelligenten Textilien diskutiert.
Neue Ideen im Visier
©lvh.apa
FAKT
des Monats
FÜR METZGEREI STEINER
Der Steiner Speck von der Metzgerei Steiner aus dem Antholzertal ist buchstäblich „Gold wert“. Dieser wurde zusammen mit dem Bergkräuterschinken, dem Hausschinken, dem Würstel Steiner und der klassischen Weißwurst auf der Internationalen Fleischwirtschaftlichen Fachmesse in Frankfurt von einer internationalen Expertenjury bewertet und mit je einer Goldmedaille sowie dem großen Preis der besten Würstchen prämiert. Für die Metzgerei Steiner, die Florian und Hanna in dritter Generation führen, ist die hohe Auszeichnung ein Beweis für die Güte ihrer Produkte: „Auf unsere handwerklich hergestellten Fleischerzeugnisse und vorzüglichen Produkten sind wir sehr stolz. Tradition verbunden mit moderner Technik und anspruchsvoller Ausbildung bringen uns hervorragende Ergebnisse. Wir achten streng auf die Qualität der Produkte, angefangen bei der Verwendung von heimischen Rohstoffen, den Gewürzen und natürlich auf die Herstellung.“ Mit insgesamt fünf eingesandten Produkten holte die Metzgerei fünf Medaillen sowie den Großen Preis der besten Würstchen. Der lvh gratuliert zu diesem Erfolg und zu dieser Anerkennung.