Macadam novembre 2012 by Macadam Journal

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AIDER N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI AGRÉABLE À LIRE ★

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ROMNEY / OBAMA LA FIN DES ORGANISATIONS CARITATIVES ?

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JEUX, BD, MOTS CROISÉS...

BERNARD DEVERT LE DÉNI DU TOIT LES BOUCLES DU CŒUR

VIRGINIE EFIRA

« UNE VIE SANS ENGAGEMENT N’A PAS D'INTÉRÊT

NUMÉRO 102 - NOVEMBRE 2012 - WWW.MACADAMJOURNAL.COM

PARAGUAY PARADIS DE LA STÉVIA

L’ÉDITO

l’envie de partager Macadam mensuel [édition novembre 2012] contact@macadamjournal.com distribution nationale Les Artisans du Macadam, association loi 1901, reconnue d’intérêt général Président : Gabriel Gaudillat siège : 22 rue des Vinaigriers – 75010 Paris Renseignements : 01 40 38 25 20 / 07 62 82 31 12 Lyon : 10 bis rue Jangot – 69007 Lyon Bernard : 06 73 52 61 90 Permanence du lundi au vendredi de 8h à 9h30. directeur de publication, rédacteur en chef François Fillon rédactrice en chef Caroline Charron rédaction Sophie Baqué, Christine Bergougnous, Marie-Pierre Charneau, Caroline Charron, Philippe François, Gabriel Gaudillat, Michel Hannequart, Margot Loizillon, Saïd Mahrane, Raymonde Prades, Thierry Quintry-Lamothe, Valérie Regembal, Mélanie Rembert, Danièle Rudel-Tessier, Catherine Selden, Anne-Marie Thomazeau, Éric Walravens révision Marie Dominique Bergouignan partenariats Micheline Perrin partenaires@macadamjournal.com couverture © Daniel Besikian illustrations Dominique Goubelle graphisme beau fixe, manufacture d’images site web Véronique Guérin édition sarl Media Compagnie impression Imprimerie Chirat, Saint-Just-la-Pendue Dépôt légal à parution / ISSN : 1954-166X CPPAP : 1209 I 89259

www.macadamjournal.com r alité de Macadam su Retrouvez toute l’actu www.facebook.com/macadamjournal

Ils nous soutiennent :

« Merci Monsieur, vous ne pouvez pas savoir ce que vous avez fait », me dit il y a peu, à Paris, près du Centre Pompidou, un jeune vendeur de Macadam. Ce que j’ai fait ? Ou plutôt ce que Macadam a fait ? C'est tout simplement redonner espoir à ceux qui n’arrivent pas ou plus à rentrer dans le monde du travail. Ce jeune homme a postulé à des dizaines de postes. Et toujours la même réponse. Quand réponse il y a : « votre profil est intéressant, mais nous

ne pouvons donner suite à votre demande. Bonne chance ». Et de la chance, il n’en a pas eu beaucoup. Soucis familiaux, problèmes personnels et perte de confiance. En rejoignant l’équipe de vendeurs, il s’est lui même remotivé. Il a retrouvé l’envie. L’envie de se lever, l’envie d'aller vers les autres pour leur proposer un produit dont il est l’ambassadeur, l’envie de partager. Nul doute qu’avec la formation que l’équipe parisienne de Macadam lui a apportée, il retrouvera rapidement un job et sa place dans la société. Ces dernières semaines, de nombreux vendeurs ont trouvé des emplois. Et nous ont quittés. Pour notre association, c’est la preuve que Macadam est une réussite...

par François Fillon, directeur de la publication / fr.fillon@macadamjournal.com

DES VENDEURS COLPORTEURS DE PRESSE Les vendeurs de Macadam ne tendent pas la main. Ils sont vendeurs colporteurs de presse (statut VDI), fiers de leur métier et de leur journal. Acheter « leur » Macadam dont ils participent au choix des sujets et des textes est la plus belle des récompenses et leur donne les moyens de s’insérer socialement et économiquement.

COMMENT ÇA MARCHE ? Sur les 2 euros du prix de vente > 1 euro minimum, en fonction des villes et du coût de transport, va directement au vendeur. Cela représente son bénéfice sur la vente du journal. > 1 euro sert à la fabrication et à la diffusion du journal.

er ulez aid Vous vo sonne r une pe lté? u en diffic devenir de i lu z Propose de Macadam. r u e vend : Contact 12 1 3 2 8 07 62

UNE ASSOCIATION SANS BUT LUCRATIF La diffusion est assurée par l’association sans but lucratif Les Artisans du Macadam dont le conseil d’administration est composé à la fois de professionnels des médias et de personnes vendant ou ayant vendu le journal Macadam. L’association a rec ̧u l’agre ́ment d’association d’inte ́re ̂t ge ́ne ́ral. Les personnes offrant des dons ̀ a Macadam peuvent de ́duire 66 % des montants des dons de leurs impo ̂ts. Renseignez-vous : 01 40 38 25 20.

UNE ÉQUIPE DE PROFESSIONNELS Ponctuellement ou de façon régulière, ils prêtent leur plume et leur temps pour la réalisation de Macadam. Ils sont journalistes, dessinateurs, photographes, directeurs de création ou maquettistes. Ils rivalisent d’enthousiasme et de cœur pour cette belle aventure.

UN RÉSEAU INTERNATIONAL Macadam est membre — et son unique représentant en France — de l’International Network of Street Papers (INSP), ou Réseau international des journaux de rue. Une reconnaissance pour sa qualité rédactionnelle et son travail auprès de ses vendeurs. Le réseau, dont le siège est situé à Glasgow regroupe 110 journaux de rue, répartis dans 40 pays et sur 5 continents. Ces titres offrent des opportunités de travail à 200 000 personnes et publient 38 millions de journaux chaque année. Macadam a reçu le label "Année européenne de lutte contre l’exclusion sociale".

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L’ I N V I T É

LE DÉNI DU TOIT, DÉNI DE FRATERNITÉ © Guillaume Atger / Habitat et Humanisme

PAR BERNARD DEVERT

La crise récurrente du logement s’est amplifiée alors même que des mesures ont été régulièrement retenues afin de l’endiguer, à défaut de l’éradiquer. Retenons des textes importants : la loi « Solidarité et renouvellement urbains » de Louis Besson (13 décembre 2000), la loi « Engagement national pour le logement » de Jean-Louis Borloo (13 juillet 2006), le Dalo (droit au logement opposable) souhaité par Jacques Chirac à la fin de son mandat (5 mars 2007), la loi « pour le logement et la lutte contre l’exclusion » de Christine Boutin (25 mars 2009) ou encore des orientations de bon sens comme celles distinguant enfin les territoires tendus de ceux qui ne le sont pas ou plus (Benoist Apparu). Quelles que soient les sensibilités politiques, la question du logement s’invite dans la réflexion et dans les programmes mais sans vraiment concerner les oubliés d’une société qui ne sait ni les voir, ni les entendre ou les comprendre. La question du logement est bien évoquée, mais elle tend à s’effacer à mesure qu’approche le jour du vote : les pauvres ne font pas gagner les élections, tout au plus sont-ils l’occasion de postures politiques marquant une attention à la fragilité. La politique du « prendre soin » affichée s’inscrit finalement dans un palliatif social comme si la mort annoncée de SDF, chaque hiver, était perçue comme une fatalité, celle-là même que l’on retrouve au regard de l’abandon de ces quartiers qui se présentent comme « réserve » des pauvres. Sans doute, des sommes tout à fait considérables furent et sont mobilisées au titre de la politique de la Ville, mais force est de constater que cela n’a point inversé la tendance. Demeurent la paupérisation et la désespérance des habitants, dont le logement est le miroir.

Simplisme et illusion que de considérer qu’il suffirait de construire plus pour que l’offre réponde aux attentes, alors que des centaines de milliers de logements sont vacants sans pour autant que les plus pauvres trouvent un toit. Dans les huit premières agglomérations françaises, 400 000 logements sont vacants. Où est le manque ? Ne serait-il pas celui du respect pour ceux que la vie a mis au bord du chemin ? Le mal-logement touche 7 % de la population, dont 3 % très gravement. Ce mal qui perdure n’est pas étranger à nos peurs d’une société qui, contrairement à ce qui est énoncé, ne va pas mal, mais qui a mal à son espérance, d’où des replis sur soi que résument bien les sondages : 70 % des Français interrogés s’estiment plutôt heureux, mais dans la même proportion expriment une vive inquiétude quant à l’avenir du pays. « Faire société » relève alors de la gageure. Une intensification des droits à construire, afin de mettre un terme à l’étalement des villes entraînant l’éloignement des plus pauvres, et la mise en œuvre d’une réelle mixité sociale pour le « vivre ensemble ». Le projet de loi de Cécile Duflot pour porter à 25 % les logements sociaux est une ouverture, sous réserve de développer des opérations à vocation de mixité d’âges, de cultures et de ressources. Là encore soyons soucieux de l’apartheid social qui s’installe faute d’une politique foncière maîtrisée et programmée dans le temps. La déchirure du tissu social, trace d’un communautarisme déjà bien installé, doit nous conduire à prendre la mesure d’une liberté exacerbée au point que la somme des comportements individuels fait que les plus pauvres sont des relégués. Cette perspective peut apparaître iconoclaste, mais puissions-nous ne pas en découvrir la pertinence que le jour où nous aurons touché le fond. Alors, peut-être regretterons-nous de ne pas avoir fait nôtre la parole de Salomon à l’Éternel : « Donne-moi un cœur intelligent. » Bernard Devert, président fondateur du mouvement de lutte contre le mal-logement Habitat et humanisme.

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ACTU

LE MONDE EST FOU À 12 ans, elle a un Q.I supérieur à celui d’Einstein

Aujourd'hui, Olivia se dit amusée par

Olivia Manning, âgée de seulement 12 ans,

à ce que ces camarades lui demandent

n’est pas un enfant comme les autres.

de l'aide pour leur scolarité. « De plus de plus de gens viennent me voir pour savoir si je peux les aider à faire leurs devoirs. Moi j’aime juste les défis et leurs devoir m’aident à réfléchir », explique-t-elle au Daily Mail. Cette jeune habitante du quartier de Norris Green avoue ainsi qu'elle est capable de mémoriser rapidement des informations et de se les remémorer dans leurs intégralités. Plus jeune elle a appris ses tables de multiplication en seulement 24 heures.

Et pour cause, elle a été admise dans le prestigieux cercle de la Mensa, club international fondé à Oxford en 1946 qui regroupe aujourd’hui environ 122 000 membres à fort potentiel intellectuel, après avoir découvert qu’elle avait un Q.I de 162 ! Cette habitante de Liverpool dépasse ainsi de deux points deux physiciens et théoriciens considérés comme les plus intelligents au monde : l’Allemand Albert Einstein et le physicienthéoricien anglais Stephen W. Hawking.

Il est interdit de manger des sandwichs dans le centre ville de Rome ! «Il est interdit de bivouaquer ou de faire des abris de fortune et de s’arrêter pour manger ou boire, de manière à ce que les zones ayant une valeur historique et architecturale particulière soit utilisées exclusivement comme lieu d’où l’on peut jouir d’un panorama», précise cette ordonnance déjà en vigueur, relayée par le site du Point. Si elle peut paraître surprenante voire abusive, cette interdiction prise par la mairie, classée à droite dans l’échiquier politique, n’est cependant pas une nouveauté en Italie puisqu’elle a déjà été appliquée dans le centre historique de Venise, Florence et Bologne, près des sites les plus connus. Si vous allez visiter l’Italie, on vous conseille donc de prendre un bon petit déjeuner avant de partir pour qu’une fois arrivé sur les sites historiques vous n’ayez pas envie de sortir une barre chocolatée. Cela pourrait vous coûter de 25 à 500 e d’amende ! page 4 - M A C A D A M 1 0 2

ses facultés, et ne voit pas de problèmes

ACTU

en partenariat avec www.zigonet.com

Dominique Goubelle, dessinateur de presse - illustrateur, collabore chaque semaine à VSD, au Point et dessine pour le quotidien La Charente libre... Il dessine également régulièrement pour des agences de communication. www.goubelle.net

Les jolies femmes ont plus de chances de réussir Selon l’étude américaine Beauty, brains

and connections, les femmes séduisantes, ont plus de chances de réussir dans leur vie professionnelle. Deux chercheurs américains ont publié une analyse des critères de sélections des recruteurs, et parmi ces critères, ils se sont surtout concentrés sur le physique du candidat. C’est à partir du CV de 1000 nouveaux chercheurs d’emplois fraîchement diplômés, que les deux doctorants ont commencé leur étude. Après une analyse approfondie du CV, les deux chercheurs ont demandé à 10 étudiants de noter le physique des candidats à partir d’une photo d’identité.

À 43 ans, il est le père de 85 enfants !

de transport et d’hôtel lui soient payés.

Ed Houben est Néerlandais, est âgé

partout dans le monde, des Pays-Bas

de 43 ans et a un objectif dans sa vie :

à la Nouvelle-Zélande, en passant par

aider les femmes à avoir des enfants.

la France et Israël. « Aider les femmes

Il offre donc son sperme, ou même

à avoir un enfant est devenu un pan important de ma vie », confiait-il au quotidien flamand Het Laatste Nieuws. Lors de ses différentes interviews, Ed Houben a nié toute addiction au sexe. Il le dit lui-même, « s’il y avait plus de donneurs de sperme, je m’arrêterais ». Après dix années de services offerts, le Néerlandais, regrette aujourd’hui de ne pas avoir plus de temps pour lui-même. En effet, s’il est le géniteur de 85 enfants, l’homme n’a encore pu fonder sa propre famille.

son corps, gratuitement à toutes celles

Une bouteille à la mer contenant un message retrouvée 98 ans après

désireuses d’être maman. Une offre

Un pêcheur écossais a eu l’heureuse

atteindre près de 5.000 euros et que

surprise de trouver récemment dans ses

la procédure peut prendre des mois. Pour

filets, une vieille bouteille jetée à la mer

procéder, l’homme invite les femmes à

qui contenait un message, 98 ans après.

le contacter par mail via son site internet.

C’est la plus ancienne jamais découverte.

Après s’être assuré que la femme soit

Trouvé au large des îles Shetland par

en bonne santé, il l’invite à se rendre chez

un pêcheur Écossais, le message contenu

lui, à Maastricht. Il accepte également

dans la bouteille date en effet de 1914.

de se déplacer, à condition que les coûts

alléchante quand on sait que les coûts pour une fécondation in vitro peuvent

Ainsi, l’homme a pu procréer un peu

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RENCONTRE

LE 10 NOVEMBRE, UNE ARMADA DE BATEAUX QUITTERA LES SABLES D’OLONNE POUR LE MYTHIQUE VENDÉE GLOBE, UN TOUR DU MONDE EN SOLITAIRE, SANS ASSISTANCE ET SANS ESCALE. PARMI LES VOILIERS AU DÉPART, IL EN EST UN QUE NOUS SUIVRONS TOUT PARTICULIÈREMENT : LE CATAMARAN AUX COULEURS DE L’ASSOCIATION MÉCÉNAT CHIRURGIE CARDIAQUE EMMENÉ PAR LE SKIPPER AU GRAND CŒUR TANGUY DE LAMOTTE. LA MARRAINE DE L’OPÉRATION, LA COMÉDIENNE VIRGINIE EFIRA, NOUS PARLE DE CETTE ACTION ET DE L’IMPORTANCE DE SES ENGAGEMENTS. PAR CAROLINE CHARRON

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RENCONTRE

VIRGINIE EFIRA

LA POSSIBILITÉ DE L’ÉCHANGE EST FONDAMENTALE

Vous pouvez nous parlez de cette opération « Initiatives cœur » qui se déroulera tout au long de la course du Vendée Globe ? C’est facile : il faut aller sur initiatives-coeur.fr, cliquer sur « J’aime », à chaque clic un euro est versé. C’est extrêmement simple, on ne demande pas un investissement énorme et les résultats sont là. L’association existe depuis quinze ans et plus de 2 000 enfants ont déjà été sauvés grâce à des gens formidables. Pourquoi avoir choisi cette cause, et plus généralement celle de la recherche médicale, plus qu’une autre ? J’ai un père qui est médecin oncologue, avec une conscience sociale forte, sans qu’il la mette en avant pour autant. J’ai une grande admiration pour ses prises de positions, il a toujours travaillé dans le service public, chez moi à Bruxelles, et, sans le dire, il a fait beaucoup. J’ai décou-

Quelle est la genèse de votre engagement avec Mécénat chirurgie cardiaque et pour l’opération « Initiatives cœur » en particulier ? On m’a présenté les responsables de l’association à la suite d’une rencontre qu’ils ont eue avec un des producteurs du film que je vais tourner avec François Cluzet, Guillaume Canet et Jean-Paul Rouve, qui s’appelle En solitaire et qui a pour toile de fond le Vendée Globe. Quand ils m’en ont parlé, je ne connaissais pas leurs actions mais j’étais déjà marraine de la Fondation pour la recherche médicale (FRM). Comme c’était quelque chose de précis, concret et avec un rapport avec ce que je faisais, j’ai été séduite. Le travail réalisé est fantastique et l’action est très concrète, ce qui me plaît. On va chercher des enfants qui n’ont pas accès aux soins dans leur pays et qui, à cause de leur cœur déficient, sont en danger de mort. On leur trouve une famille d’accueil bénévole et on leur prodigue les meilleurs soins médicaux, avant qu’ils retournent chez eux, guéris. vert il y a peu qu’il avait reçu un prix pour l’accueil en soins des étrangers. Il a une conscience du social, du juste, qui coule de source et que j’essaie de poursuivre à mon niveau. Cela me fait penser au film Le Havre de Kaurismäki, où quelqu’un aide son prochain mais comme quelque chose de simple et naturel. Mon père est porté par quelque chose comme ça. Comment concevez-vous votre engagement ? Le fait de m’intéresser à la FRM, c’est un peu particulier… Quand on est connu, c’est un peu spécial quand même, il faut être sûr que ça sert à quelque chose, qu’on est intéressé… Quand j’ai commencé avec la FRM, je me suis posé la question de comment faire passer le message, ce n’est pas évident pour ce type de cause, ça reste abstrait parfois. Pour une association comme la FRM, c’est donc important d’avoir des personnalités pour relayer les mes-

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INITIATIVES CŒUR Tel est le nom du catamaran de Tanguy de Lamotte qui porte les couleurs de l’association Mécénat chirurgie cardiaque (MCC), mais c’est aussi le nom d’une opération de levée de fonds originale qui durera tout le temps de la course le Vendée Globe. Dans le monde, près d’un enfant sur cent naît avec une malformation cardiaque grave, souvent mortelle. MCC prend en charge l’opération de ces enfants venant de pays défavorisés. Sachant qu’une seule opération coûte environ 10 000 euros, MCC profite du Vendée Globe pour lancer une opération solidaire : à chaque « J’aime » sur la page Facebook d’initiatives-coeur.fr, 1 euro est reversé à l’association par le biais de ses partenaires. L’objectif de MCC est de pouvoir financer de 5 à 10 opérations d’ici à la fin de la course en solitaire.

RENCONTRE

sages et obtenir des interviews, et donc de l’attention. C’est comme cela que je peux leur apporter de l’aide.

Pensez-vous qu’il soit du devoir d’un artiste de s’engager pour une cause ? Ah non, ce n’est pas un devoir, ce serait terrible ! En aucun cas l’engagement ne doit être un devoir ou alors c’est un devoir beaucoup plus global qui va bien au-delà du fait d’être un artiste, c’est un devoir de citoyen. Moi je crois que tout est engagement : la manière dont je choisis mes films, ce qu’ils veulent dire, même les films populaires, surtout les films populaires, c’est important. C’est une vision du monde que l’on propose à travers un film, c’est important. Les gens qui m’intéressent ont cette conscience-là ; de ce qu’on dit.

Retrouvez toute l’actualité de Macadam, les lieux de vente de nos vendeurs, des photos et bien plus encore sur notre page Facebook macadamjournal.

Vous devez être très sollicitée, vous soutenez d’autres causes ? On perd l’essence même du message si on s’engage un peu partout. Il faut aussi savoir si ça sert vraiment à quelque chose. Moi, par exemple, j’ai choisi la FRM car je savais que j’allais aller dans des laboratoires, découvrir des choses et apprendre de ces rencontres-là. Je l’ai fait pour moi aussi. J’ai participé à d’autres choses, comme l’opération « C’est que du bonheur », où on allait porter des cadeaux aux enfants dans les hôpitaux… Je considère cela comme rendre un service, normal. Après, l’engagement de fond, c’est différent, il faut être investi.

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Que vous apporte cet engagement ? Le mien est assez léger par rapport à ce que font d’autres personnes, mais je pense qu’une vie sans engagement n’a pas d’intérêt. Je parle même de l’engagement amoureux, familial, être pour quelque chose, pour quelqu’un, pour une idée. On ne peut pas tous sauver le monde mais on peut faire cohabiter deux idées : ce monde est absurde, pathétique, et vouloir le changer… c’est très important. À mon niveau et dans mon métier, c’est aussi présenter une idée, une vision du monde ; cela donne un sens à ma vie et me rend très heureuse. Les personnes qui vendent Macadam sont toutes en situation de précarité, qu’est-ce que cela vous inspire, qu’auriez-vous envie de leur dire ? (NDLR : Curieuse, Virginie pose de nombreuses questions sur le fonctionnement de Macadam avant de répondre.) C’est très important ce que vous faites, d’aider ces personnes à reprendre contact… En plus votre journal est assez dense et intéressant. Ça m’arrive de croiser des personnes comme ça dans la rue, de donner de l’argent, mais, là, je m’aperçois que je ne suis peut-être pas toujours attentive. Mais vous avez raison, c’est important l’échange, l’écoute. C’est presque dénigrer quelque chose de donner de l’argent en passant sans prêter attention. Je ferai plus attention au contenu, à l’échange désormais. En aucun cas leur statut n’est inférieur au mien. La possibilité de l’échange est fondamentale.

MONDE

en partenariat avec www.youphil.com

cinq idées insolites et solidaires DES IDÉES FARFELUES NAISSENT PARFOIS DES INVENTIONS INGÉNIEUSES. YOUPHIL A DÉNICHÉ ET SÉLECTIONNÉ POUR VOUS CINQ OBJETS ET TROUVAILLES INSOLITES QUI PEUVENT CHANGER, À LEUR ÉCHELLE, LE MONDE.

LA ROBE À BASE DE LAIT

LE COMPOSTEUR D’INTÉRIEUR Plus besoin d’un jardin pour composter ses pelures de légumes, restes de repas et autres déchets organiques avec le Moulibox. Le principe ? Une petite boîte aux couleurs flashy et tendances qui renferme 150 vers dans un terreau 100% biologique. Les vers transforment les déchets en lombricompost qui peut servir d’engrais naturel. Le petit plus : idéal pour épater ses collègues de bureau écolos qui vous font culpabiliser quand vous mangez du McDo.

LA VOITURE HYBRIDE QUI ROULE... AU CACA Créée par la compagnie Geneco, la Bio-Bug est une voiture qui roule grâce au méthane récupéré dans le traitement des eaux de toilettes usagées. Transformés en biogaz, les excréments de 70 ménages suffisent pour parcourir 16 000 km par an. La voiture nécessite tout de même de l’essence pour le démarrage. Le petit plus : plus besoin de passer à la pompe.

OFFRIR UN ZÉBU, UN COCHON OU UNE CHÈVRE Plusieurs organisations permettent aujourd’hui d’acheter un animal pour le confier à des populations pauvres. D’une précieuse aide, l’animal permettra ainsi à une famille de vivre mieux. Avec l’association Zebunet, comptez quand même 165 euros pour un zébu. L’organisation TEAR Australia’s permet d’offrir des chèvres pour 50 dollars et des poules pour 5 dollars. Le petit plus : l’occasion idéale pour partir en vacances sous prétexte de visiter « Jojo » son zébu ou « Babe » son cochon.

LA BOUTEILLE SOLAIRE Avec une simple bouteille en plastique usagée, un peu d’eau, de la tôle ondulée et de la javel, fabriquer une ampoule écolo de 50 watts devient un jeu d’enfant. Imaginée par un ingénieur brésilien, Alfredo Moser, l’idée a été développée dans les bidonvilles de Manille aux Philippines. La « bouteille solaire » doit être placée dans la toiture et fixée dans un trou avec de l’eau. Elle fonctionne grâce au soleil qui se reflète dedans et diffuse la lumière à l’intérieur. Une innovation majeure pour les habitants des bidonvilles qui vivent dans des habitats très sombres, même en pleine journée. Le petit plus : on peut enfin trouver un point positif à l’implantation planétaire des géants du soda. Magali Sennane / Youphil

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Dans la continuité du phénomène de la mode éthique, une styliste allemande, Anke Domaske, a créé une collection de robes confectionnées à base de tissu en protéines de lait. Créatrice de mode et microbiologiste, Anke Domaske s’est inspirée de techniques déjà existantes pour élaborer sa collection Mademoiselle Chi Chi. Écologique, la fabrication se fait en une heure et ne nécessite aucun pesticide ou produit chimique, contrairement au coton. Le petit plus : vous ne regarderez plus une vache laitière du même œil.

en partenariat avec www.portail-humanitaire.org

TROIS HEURES

D’ATTENTE POUR UN JUS DE FRUIT ET UN CAKE

romney

et obama vont-ils abandonner

Logisticien au Secours islamique France depuis 2002, Rachid assure le support et le suivi logistique des missions de terrain. En 2011, il effectue trois missions au camp de Choucha, à la frontière tuniso-libyenne ; une aide d’urgence aux populations migrantes qui ont fui les violences en Libye. « À mon arrivée au camp, la première chose que j’ai vue ce sont ces dizaines de milliers de réfugiés du Bangladesh, de Somalie, d’Éthiopie, d’Érythrée qui travaillaient en Libye. Ils avaient été dépouillés de tous leurs biens et ne savaient plus où aller. Lorsqu’ils sont arrivés au camp, il n’y avait ni eau, ni nourriture, ni latrines. Nos objectifs étaient de distribuer des plats chauds et de l’eau potable et d’installer un système sanitaire hygiénique et ce, aux portes du désert. De nombreux Tunisiens ont fait quelquefois jusqu’à 600 km, pour venir nous aider bénévolement. À 6 heures du matin, il y avait déjà trois heures d’attente pour un jus de fruits et un cake. Il a fallu gérer la violence quotidienne, les mouvements de foule, l’attente sous le soleil écrasant, le manque d’hygiène. Malgré cela, la solidarité a été là et la vie a repris le dessus avec des mariages et des naissances, des épiceries et des boutiques. »

Fondé en 1991, le Secours islamique France est une organisation non gouvernementale de solidarité internationale à vocation sociale et humanitaire. L’organisation se consacre à atténuer les souffrances des plus démunis en France et dans le monde, dans le respect de la diversité culturelle, sans distinction d’origine, d’affiliation politique, de genre ou de croyance. www.secours-islamique.org

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caritatives ?

les organisations

LE SECTEUR DU « NON PROFIT » AMÉRICAIN SE MOBILISE POUR INTERPELLER LES CANDIDATS À LA PRÉSIDENTIELLE. « NOUS ALLONS ABAISSER LE TAUX D’IMPOSITION POUR TOUT LE MONDE, ET EN MÊME TEMPS, NOUS ALLONS LIMITER LES DÉDUCTIONS FISCALES (…) TOUT LE MONDE POURRA AVOIR JUSQU’À 17 000 DOLLARS DE DÉDUCTION ». CES DÉCLARATIONS DU CANDIDAT RÉPUBLICAIN À LA PRÉSIDENCE AMÉRICAINE, MITT ROMNEY, ONT PLUS QU’ALARMÉ LES BÉNÉFICIAIRES INDIRECTS D’UNE PARTIE DE CES DÉDUCTIONS : LES ORGANISATIONS CARITATIVES. CES DERNIÈRES SONT EN EFFET FINANCÉES PAR LES DONS, EUX-MÊMES ENCOURAGÉS PAR DES DÉDUCTIONS FISCALES. La baisse des recettes fiscales de Romney devrait coûter 5000 milliards sur 10 ans, selon une étude de Tax Policy Center. Mais le secteur du « non profit » n’est pas en reste avec le projet

SOCIÉTÉ

en partenariat avec www.youphil.com

de Barack Obama. En effet, le président américain préconise une hausse du taux d’imposition maximum pour les plus riches mais souhaite en même temps plafonner les déductions fiscales à 28% du revenu global des particuliers gagnant plus de 200 000 dollars par an ou 250 000 dollars par an pour les foyers. Dans ces déductions sont bien sûr concernées la défiscalisation des dons. Comme c’est assez régulièrement le cas en France, ce genre de remise en cause de l’une des sources de financements clés pour les associations et fondations inquiète le secteur. « Ce secteur a besoin que le gouvernement reconnaisse la valeur que nous apportons à la société en soutenant une fiscalité qui nous est favorable », défend dans the NonProfitTimes.com Diana Aviv, présidente de Independent Sector, un groupement d’organisations caritatives. C’est pourquoi 22 présidents d’associations, fondations et organisations représentant le secteur se sont mobilisés pour créer une plateforme de revendications sur The Nonprofit Times, à l’intention du prochain occupant du bureau ovale.

NE PAS ABANDONNER L’ÉTAT PROVIDENCE Éducation, accès aux soins, dépendance des personnes âgées... chacun défend son secteur, mais tous souhaitent la reconnaissance de leur action par le gouvernement fédéral, au moment où les inégalités criantes font accroître les besoins sociaux. « La demande des services fournis par les organisations caritatives a grimpé. En même temps, les ressources disponibles ont chuté. Faites le calcul, cela ne peut plus continuer ainsi », explique sur la même plateforme Tim Delaney, président du National Council of Nonprofits, un réseau d’ONG. Au-delà de leur financement, les «non profits» craignent un abandon de l’intervention de l’État fédéral dans le domaine social et sanitaire, motivé par une restriction budgétaire ou encore une idéologie anti-État providence, le fameux « Welfare state ».

ACCOMPAGNEMENT SOCIAL, MAIS PAS ASSISTANAT Les associations essaient donc de faire valoir leur secteur en dépit du rejet au sein de l’opinion publique (surtout conservatrice) de cette trop grande intervention de l’État dans les politiques sociales qui irait de pair avec un « assistanat » contraire au mythe fondateur du « self-made man ». C’est justement en jouant sur cette fibre de la culture protestante américaine que le président d’InterAction, une alliance d’ONG américaines axées sur le développement, tente par exemple de convaincre les deux candidats de ne pas laisser tomber le secteur caritatif : « Nous savons tous que le seul moyen de faire la différence dans la vie des gens est de les aider à s’aider eux-mêmes. Pour donner aux organisations caritatives la place dont elles ont besoin pour fonctionner, il leur faut un cadre légal. Nous avons besoin de votre soutien pour faire la différence », demande-t-il à Romney et Obama. Mais la question des « non profit » est pour le moment loin d’être sur le radar des candidats.

LA FONDATION SEB SOUTIENT : SOLIDARITÉ AU CŒUR Aider des personnes en échec d’insertion, en majorité des sans domicile fixe, des toxicomanes et des alcoolodépendants, à retrouver une place dans la société. C’est la mission de l’association Solid’Action, qui a fêté ses dix ans le 27 septembre 2012. Installé en Isère, près de Grenoble, Solid’Action accueille ces anciens exclus pour une durée indéterminée. L’organisme propose des contrats professionnels aidés, des formations et un foyer de vie où logent une vingtaine de résidants. Composé d’appartements semi-collectifs et de studios, ce foyer héberge également un couple d’hôtes accompagnateurs vivant sur place. Ici, bénévoles et accueillis se répartissent les corvées quotidiennes : ménage, courses, cuisine… Et se serrent bien volontiers les coudes, pour guider chacun dans les démarches du quotidien : dossiers de Sécurité sociale, de CAF, échanges sur les difficultés au travail, papiers administratifs… Alain Poncet-Montange, le directeur, raconte : « Ces personnes ont des parcours très différenciés, des âges et origines variés, mais leur point commun est d’être fortement déstructurées et en échec répété d’insertion. » La formule de cohabitation, conçue dans un esprit de semi-autonomie, permet de trouver un juste milieu entre la lutte contre l’isolement et une progressive adaptation à la stabilité. La Fondation Seb a accompagné l’association à deux reprises – soutien financier, don de matériel (aspirateurs, cafetières, poêles…) – afin que la vie commune s’organise sous les meilleurs auspices. Pour plus d’informations : www.solidaction.fr

SOIERIES DU MÉKONG

S BONU R U LECTE

Ce mois-ci, Macadam s'associe à l'entreprise éthique Soieries du Mékong pour vous faire gagner un foulard krama 100% soie tissé à la main au Cambodge par la tisserande Et Hoeub. Sur le site de la marque www.soieriesdumekong.com vous pouvez voir une vidéo de la tisserande de cette pièce unique et de son incroyable savoir-faire acquis grâce à un cycle complet de formation. Par son action, Soieries du Mékong lutte contre l'exode rural grâce à l'accompagnement humain et financier de ses artisans dans la durée. Pour essayer de remporter ce foulard, envoyez un mail à jeux@macadamjournal.com en précisant vos coordonnées, où vous achetez Macadam, vos rubriques préférées, vos remarques, etc. Pour augmenter vos chances, répondez à la question suivante dont vous trouverez la réponse sur notre page Facebook macadamjournal : à quel événement Macadam est-il associé les mardis soir ? Le gagnant sera tiré au sort.

Créée en 2007, la Fondation Groupe SEB a pour objet la lutte contre l’exclusion. * La Fondation Seb est partenaire de Macadam www.fondation.groupeseb.com

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SOCIÉTÉ

25 millions de chômeurs dans l’UE : à jour noir emplois blancs ?

AVEC 25 466 000 HOMMES ET FEMMES AU CHÔMAGE DANS LES VINGT-SEPT PAYS DE L’UE (SOIT 10,5 % DE LA POPULATION ACTIVE), UN SEUIL SYMBOLIQUE VIENT D’ÊTRE FRANCHI. LE TAUX EST ENCORE PLUS ÉLEVÉ DANS LA ZONE EURO : 11,4 %. Ces chiffres, diffusés en septembre par Eurostat, ont suscité à une consternation unanime. D’autant plus qu’au même moment, en Espagne, le gouvernement annonçait que 4,7 millions de personnes étaient désormais au chômage, soit un taux effrayant de plus de 25 %. « Inacceptable », pour la secrétaire générale de la Confédération européenne des syndicats, qui a pointé d’un tweet « l’austérité accablant les travailleurs et les citoyens ». « Inacceptable », a renchéri le commissaire européen aux affaires sociales, László Andor, qui a répété le mantra de la Commission en faveur d’un « marché du travail plus dynamique ». Mais, derrière une indignation partagée et les querelles idéologiques, force est de constater l’anémie du débat public européen sur la création d’emplois. Certains économistes tentent pourtant de dépasser des clivages parfois stériles, pour réfléchir aux transformations structurelles de l’économie européenne. C’est le cas notamment du dernier Prix Nobel, Christopher Pissarides. Alors que Bruxelles place beaucoup d’es-

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poir dans les technologies de l’information et de la communication (Tic), dans l’économie verte et dans la santé, Christopher Pissarides a souligné que seul ce dernier secteur était à même de permettre – en net – la création des millions d’emplois attendus. Les postes créés dans les deux premiers compenseraient à peine ceux perdus dans les industries traditionnelles, a-t-il noté. Pour lui, la politique de réindustrialisation chère à Arnaud Montebourg est vouée à l’échec. D’où l’importance de changer le modèle afin de valoriser les emplois de soins aux personnes. « Le défi, selon lui, est de rendre ces emplois [de service aux personnes] plus respectables pour les jeunes », en réformant l’enseignement : les écoles secondaires devraient offrir des cours sur la santé, la démographie et l’espérance de vie. Une révolution des esprits, en quelque sorte, à laquelle Christopher Pissarides jugerait bon d’ajouter une réforme fiscale importante. Ses propositions ne manqueront pas de susciter la controverse, notamment sa suggestion d’un salaire minimum assez bas. Mais avec 25 millions de chômeurs et, d’ici quelques décennies, une personne sur trois âgée de plus de 65 ans, il n’est pas certain que l’Europe puisse faire l’économie d’un tel débat. Éric Walravens Retrouvez ce billet sur le blog www.ndonne.blogspot.com

SOCIÉTÉ

La pauvreté vue par les enfants COMMENT ÉVOLUE LA PAUVRETÉ EN FRANCE ? IL FAUDRAIT Y CONSACRER UN LONG ARTICLE TECHNIQUE, TANT LES CRITÈRES SONT DÉBATTUS : PUREMENT « MONÉTAIRES » OU BASÉS SUR LES CONDITIONS DE VIE. ELLE EST EN TOUS CAS PERÇUE EN AUGMENTATION PAR LA PLUPART DES CITOYENS ET CE N’EST HÉLAS PAS UNE NOUVEAUTÉ.

Plus nouveaux, les résultats d’une enquête réalisée par le Secours populaire et Ipsos sur ce que ressentent les enfants (de 8 à 14 ans) vis-à-vis de cette réalité : ils se montrent à la fois inquiets et désireux d’agir. Près de trois enfants sur cinq ont peur de devenir pauvres un jour, alors que 4 % seulement – si l’on peut dire – déclarent avoir l’impression d’être déjà pauvres : l’angoisse est très diffuse, comme chez les adultes d’ailleurs. L’étude montre également que les enfants sont très conscients des signes de pauvreté qui les entourent, à l’école notamment : sept sur dix pensent, par exemple, qu’il y a dans leur classe des enfants qui ne partent jamais en vacances. Ils remarquent aussi, pour 20 % d’entre eux, que des camarades ne peuvent pas aller chez le médecin ou le dentiste, ou avoir des lunettes…

AIDER LES PAUVRES Un enfant sur quatre seulement, lorsqu’il voit une personne pauvre dans la rue, préfère détourner le regard ou bien a peur. Les autres affrontent la réalité et déclarent avoir envie d’aider ou, à tout le moins, être tristes. Ils pensent, à 39 % , qu’eux-mêmes, malgré leur jeune âge, peuvent faire quelque chose pour aider des personnes pauvres. Une majorité a déjà donné des jouets ou des vêtements, mais une implication plus personnelle est beaucoup plus rare : par exemple, 7 % seulement d’entre eux ont déjà emmené en vacances un copain qui ne peut pas partir autrement. Une dernière constatation démontre leur ouverture sur le monde : si trois enfants interrogés sur quatre « préféreraient surtout aider des enfants et des adultes en France », un sur quatre souhaiterait agir pour des personnes vivant dans d’autres pays du monde. Il serait intéressant de poser exactement les mêmes questions à des adultes (en transposant les contextes bien sûr)… Philippe François Sondage réalisé du 4 au 12 juillet 2012, auprès de 500 enfants, constituant un échantillon national représentatif des enfants âgés de 8 à 14 ans. L’enquête complète est consultable sur www.secourspopulaire.fr

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C A R N E T D E V O YA G E S

quartiers de villes sans clichés QU’EST-CE QUI PEUT RELIER LES RIVES DU TAGE ET CELLES DE LA SEINE, SINON LES MOTS DES POÈTES ET LES RYTHMES DES MUSIQUES MÉTISSES ? DÉSORMAIS, IMPOSSIBLE DE VOYAGER DANS LES VILLES SANS GOÛTER LA JOIE DES RUES. DE LISBONNE À PARIS, LES HAPPENINGS PHOTOGRAPHIQUES, POÉTIQUES ET MUSICAUX SE MULTIPLIENT POUR LE PLUS GRAND BONHEUR DES HABITANTS DES QUARTIERS. AMBIANCE DE FÊTE GARANTIE. CONTACTS À LISBONNE Poesianarua : poesianarua@yahoo.com CONTACTS À PARIS Association Autremonde : 30 rue de la Mare 75020 Paris. Tél. : 01 43 14 86 87. www.autremonde.org Festival Belleville citoyenne : http://festival bellevillecitoyenne.fr

Retrouvez toute l’actualité de Macadam, les lieux de vente de nos vendeurs, des photos et bien plus encore sur notre page Facebook macadamjournal.

Cet été, sur l’un des promontoires spectaculaires de Paris, se tenait le Festival Belleville citoyenne, un mélange des genres, avec des musiques, des images de plasticiens, des courts métrages et aussi une scène ouverte de poésie urbaine animée par l’association Autremonde. Témoignages récoltés par des animateurs de quartiers, loin des clichés habituels, révélant toute une mosaïque de talents. Des slameurs « chantent » avec une grande habileté vocale dans toutes les langues. Lusophones ? Francophones ? Pas seulement, les dialectes se mêlent aux sons. Une véritable prouesse qui mérite non seulement le détour, mais qu’on s’y arrête au moins toute une soirée. Certains textes portent en eux une force d’écriture, avec parfois une violence contenue, sourde. Le spectacle est un jaillissement de mots, de notes et de sons. Souvent l’improvisation peut prendre son envol. Sur les hauteurs du parc de Belleville ou sur les bords du Tage, des chanteurs surgissent comme des maîtres de parole africains. Le Franco-Peul Souleymane Diamanka n’est pas loin lorsqu’il slame « Je ne suis qu’un pauvre griot assis au pied d’un baobab en béton… ». Le fil conducteur de ces rencontres doit dépasser l’idée de pays, de territoire, pour rester dans ces mélanges, point commun à pas mal de groupes. Il s’agit, selon les promoteurs du festival de Belleville, de « réinventer la rue pour en faire un véritable espace d’expression citoyenne ».

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« Grâce au slam, nous avons tous une histoire commune », commente Jimmy Justine, animateur à l’association Autremonde, où les gens se retrouvent sur beaucoup de choses, au-delà de la langue : la cuisine, par exemple, la vidéo aussi. Ces lieux de croisements citoyens et alternatifs, on les retrouve au Portugal, le pays de l’internationale lusophone. Rappelons que la langue portugaise rassemble près de 300 millions de personnes à travers le monde. Belle occasion de sortir des bibliothèques et des librairies pour aller à la rencontre de gens instinctivement ouverts au rythme et à la rime des vers déclamés. Ce tonus apporté par ces fêtes spontanées éclate sur les bords du Tage. Poesianarua, un collectif de poètes et photographes, a décidé récemment de remettre la poésie dans la rue. Dans les ruelles de Lisbonne, des écritures/ photos/dessins/peintures/partitions sont lâchés au gré du vent, et rendez-vous est pris pour plus tard, en fin de journée. Une moisson de textes et d’images est rassemblée dans une ambiance festive, où l’on rejoint les traditionnelles vendeuses de fèves, de poissons et de moules. Prétexte aussi pour s’attarder dans les cafés du coin autour d’une giginha, ces délicieuses cerises à l’eau-de-vie et savourer une catchupa, le cassoulet de l’île du Cap Vert avec son piment. Au Portugal, on sait aussi se rejoindre, au-delà de la langue, par le chant, la cuisine, le foot... C’est aussi une façon d’être par rapport aux choses de la vie. Thierry Quintrie Lamothe

C A R N E T D E V O YA G E S

VOYAGE

Vasco de Gama, point de départ vers ailleurs en direction du lointain là-bas, Mais ! Point de départ sans courage comme armada. Poussées par les vents, les voiles s’envolent et les navires virevoltent, Vers de multiples univers mais pas à pas. Jimmy Justine

Je partirai bien loin, un jour J’accosterai sur une île de velours La lumière solaire me lave les yeux Belle atmosphère pour changer de lieu En passant par Katmandou J’en suis resté sur les genoux Je suis reparti pour Tombouctou Où je me suis tordu le cou. Il ne se sentait pas bien ici Il embarqua pour la Colombie Là-bas tous ses rêves il fabriqua Il nous narra son nirvana Yo, je vis ici, à Paris Mais le voyage, c’est ma vie Accompagné de mon beau corps J’ai découvert mille décors. When I look in your eyes I go in a long voyage I broke the cage, I broke the cage But I don’t know what your eyes say. X2 J’ai quitté le bureau Pour retrouver les alizés Adieu ce monde de mégalo Je me suis délecté de ma liberté Je suis né voyageur Pour moi, mon but c’est d’aller ailleurs Rencontrer des cultures différentes Des images épatantes et bluffantes. Sur les chemins de l’aventure Ma tête est mon unique monture Je n’ai besoin pour voyager Que d’avoir les yeux fermés Je vois tous les soleils de mondes brillant Se levant et se couchant Toutes les couleurs de l’univers Explosent dans mes deux hémisphères. Refrain X 2 Dur dur de rentrer chez soi Quand on n’a pas de toit Qu’on a perdu la foi Quand on ne fait plus le poids Achevé, le voyage est terminé Une odeur triste à déguster Sans brillance, mon beau corps ne vaut plus rien Il ne me reste plus qu’à vomir à ma faim. Mais c’est fini, fini, fini Car maintenant je resterai Les yeux ouverts non plus fermés Pour voir ton cœur, ton cœur qui rit Je suis rentré, les yeux ravis Dans mon bureau soudain tout gris Un seul défi : ne rien oublier Et pour toujours te cajoler. Refrain X2

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PLANÈTE

en partenariat avec

la poule qui vaut de l’or E U Q S E R P OU

pondeuses, eh oui, des poules, car dans la poule tout est bon, même les fientes ! C’est un véritable trésor. Composté avec de la paille – généralement la litière sous le perchoir – à raison de 300 grammes par mètre carré, ce fumier, au bout d’un an, aura perdu de sa teneur en azote et trouvera son équilibre.

ET MES POULES DONNERONT MÊME DES ŒUFS...

Novembre est un mois tranquille au jardin. Promenades et cueillettes nous font un peu oublier le travail accompli, parfois fastidieux, de l’été et nous permettent de réfléchir à la future saison du potager. Mes fructueuses cueillettes de l’automne ont été un vrai plaisir : mûres à foison, châtaignes, champignons, cynorhodons m’ont permis de confectionner confitures et conserves qui ont rempli mon placard, et en cette période morose tout est bon pour se régaler et économiser. Et c’est dans ce sens que j’ai pris la décision, pour le printemps prochain, d’installer des

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Le prix des œufs depuis quelques mois commence à peser lourd, très lourd, dans le panier (de la ménagère). Et s’il ne faut pas les mettre tous dans le même panier (d’osier), je suis bien décidée à en mettre quand même beaucoup. Car, si leur prix a monté, leur qualité a baissé. Question goût, certains laissent quelque peu à désirer. Même bio d’ailleurs, car si bio rime avec alimentation correcte de la poule, cela ne veut pas dire pour autant que ces gallinacés passent leur temps à gambader. Beaucoup ignorent la signification du code imprimé sur chaque œuf, je la rappelle ici. Le chiffre désigne le mode d’élevage de la poule qui l’a pondu. Ainsi, le 0 signale qu’elle est élevée selon les règles de l’agriculture biologique ; 1, qu’elle est élevée en plein air ; 2, qu’elle est élevée au sol ; 3, qu’elle n’a connu que la cage. Donc, âmes sensibles, à éviter, si vous ne voulez pas culpabiliser en regardant l’omelette dans votre assiette… Ce numéro est suivi du pays où se situe l’élevage (FR pour la France), puis du code identifiant le producteur et son département. Donc, restez vigilants quant aux codes et à la date de ponte. Raymonde Prades

AGENDA SOLIDAIRE NOV. 2012 ➔ 9 - 16 : Semaine de la finance solidaire Pour la 5e année d’affilée, Finansol permet de découvrir la finance solidaire à travers des événements festifs organisés dans toute la France. ➔ 14 - 16 : World Forum Lille Le World Forum Lille propose un parcours sur mesure d’optimisation de la responsabilité sociétale des entreprises et démontre qu’une démarche RSE est un investissement gagnant à bien des titres : source d’innovation, d’attractivité, de compétitivité… et donc de rentabilité. ➔ 16 : Journée internationale de la tolérance ➔ 17 - 25 : 15e édition de la Semaine de la solidarité internationale Grand rendez-vous national de sensibilisation à la solidarité internationale et au développement durable. Des manifestations alliant réflexion, créativité et convivialité sont organisées partout en France. www.lasemaine.org ➔ 17 - 25 : Semaine européenne de la réduction des déchets Pour sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générés et donner des clés pour agir au quotidien aussi bien à la maison qu’au bureau ou à l’école, en faisant ses achats ou… en bricolant. www.reduisonsnosdechets.fr ➔ 20 : Journée internationale des droits de l’enfant ➔ 25 : Journée internationale pour l’élimination de la violence à l’égard des femmes ➔ 30 : Concert humanitaire au profit de La Chaîne de l’espoir Il aura lieu à Paris, à l’église de la Madeleine.

en partenariat avec www.terraeco.net

la stévia tout sucre tout bio POUR SE TAILLER UNE PLACE SUR UN MARCHÉ FLORISSANT MAIS DOMINÉ PAR QUELQUES MULTINATIONALES PRODUISANT EN CHINE, DES PRODUCTEURS SUD-AMÉRICAINS SE LANCENT DANS LA CULTURE SANS PESTICIDES. Les chemins de terre ocre de la province de San Pedro n’ont pas vu la pluie depuis des semaines. La campagne paraguayenne, d’habitude si verte, vire au doré. Mais pas question pour Ronaldo Salinas de doper ses plantations avec des engrais industriels. « Si on achète de la stévia, c’est qu’on souhaite un édulcorant naturel, bon pour la santé. C’est logique qu’elle soit bio », assène ce médecin de trente-deux ans reconverti dans l’agriculture. Logique ? Peut-être. Rentable ? C’est un pari pour celui qui espère se tailler une importante part du marché en plein boom de la stévia. Avec l’autorisation européenne de décembre 2011 (l’édulcorant peut être utilisé dans les produits de consommation européens), qui emboîte le pas au feu vert français de 2009, les extraits de la plante fleurissent dans les rayons. Une tendance qui devrait se confirmer, notamment dans les boissons, puisque celles comportant de la stévia échappent à la taxe sur les sodas.

« L’HERBE AU GOÛT DE MIEL » Et les arguments de la plante ne manquent pas : un pouvoir sucrant jusqu’à 300 fois plus important que celui du saccharose de la canne à sucre, zéro calorie, une touche « 100 % naturel » – à l’heure où l’innocuité de l’aspartame est remise en cause – et l’exotisme. Les étiquettes n’hésitent d’ailleurs pas à rappeler que le ka’a he’é, « l’herbe au goût de miel » en guarani, pousse à l’état sauvage au Paraguay. Et que les Indiens du pays l’utilisent depuis des siècles. Mais ce qu’elles omettent souvent, c’est que la stévia est

PLANÈTE

aujourd’hui produite à 80 % en Asie par des filiales de multinationales, en tête desquelles Merisant, alliée de Coca-Cola et de Monsanto, et Cargill, associée à PepsiCo. « Ces entreprises misent sur la culture intensive de plantes très concentrées en molécules adoucissantes pour l’industrie alimentaire », souligne Ronaldo Salinas. Lui vise une niche qu’il espère voir s’élargir : « Environ 30 % des consommateurs de stévia sont prêts à payer plus pour un produit biologique. » À ce jour, la législation de Bruxelles n’est pas favorable, interdisant l’appellation « bio » pour les extraits de stévia, classés parmi les édulcorants et non reconnus comme aliments. Ce qui n’interdit pas d’indiquer qu’ils sont fabriqués sans produits chimiques. « Avec la démocratisation de cette plante, de plus en plus d’acheteurs vont s’intéresser aux conditions de production », veut croire Ronaldo Salinas. À la tête de l’entreprise Stevia Dolce, il s’est lancé dans un projet de stévia « durable » avec une cinquantaine de producteurs de la ville de 25 de Diciembre, dans le centre du pays. La culture est certifiée bio et bientôt « commerce équitable ».

RÉCOLTE TROIS FOIS PAR AN Ronaldo leur apporte des plants sélectionnés par l’université d’Asunción, un soutien technique et l’achat de leur production à un prix garanti. « La stévia demande beaucoup de travail, il faut désherber presque tous les jours », souligne Gilberto Lopez, qui possède un demi-hectare de culture à côté de ses plantations vivrières. Mais la plante a l’avantage de se récolter trois fois par an, assurant des revenus toute l’année. Le projet écologique de Ronaldo Salinas se poursuit à l’échelle industrielle. Impossible, en effet, de vendre en Europe les feuilles à l’état brut : les autorités sanitaires estiment que certains composants pourraient présenter des risques d’allergie. Une filtration est donc nécessaire. Or ce processus fait intervenir une série de solvants et de résines chimiques, de l’éthanol, de l’acétone et, pire, du méthanol, reconnu comme très toxique. « Il ne faut pas affoler les consommateurs. Les résidus autorisés sont faibles… » tempère Ronaldo Salinas. Dans la banlieue d’Asunción, le médecin, également diplômé en biochimie moléculaire, a donc mis au point un mode d’extraction qui n’utilise que de l’eau. Après infusion des feuilles dans des cuves, des membranes séparent les molécules souhaitées des autres éléments de la plante. « Ainsi, nous pouvons atteindre 95 % de glycosides de stéviol comme le veut la réglementation de l’Union européenne », explique-t-il. Un procédé qui tend à se développer dans le monde entier. Deux des trois autres usines d’extraction du Paraguay sont en passe d’adopter un système similaire. Et le géant Cargill a même proposé à Ronaldo Salinas de racheter son brevet… qu’il n’entend pas se faire sucrer !

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C’EST MALIN

psycho

bons plans par Caroline Charron

☛ La gratuité dans les transports en commun, c’est possible et ça fonctionne ! Économiquement réalisable, elle met fin aux discriminations sociales et a un impact réel sur l’environnement. Un livre retrace cette expérience menée depuis 2009 à Aubagne et qui a transformé le rapport des citoyens à l’espace public. Voyageurs sans ticket : liberté, égalité, gratuité. Éditions Au diable vauvert, 240 pages, 15 euros. ☛ Pour « vivre la mer » et la respecter, la marque de

chaussures et vêtements de sport TBS lance deux collections exclusives écoresponsables : « Race for water » et « Multi one design ». Les blousons et tee-shirts sont en matières recyclées.

☛ Bio à la une, c’est un salon bio sur le Net. Des centaines de produits alimentaires, ou liés à l’habitat, au bien-être, à la mode ou autres peuvent être notés, commentés, achetés par les consommateurs. Un bon moyen de faire bouger la bio-sphère. www.bioalaune.com MES PARENTS ONT DIVORCÉ QUAND J’AVAIS DIX ANS ET J’EN GARDE UN SOUVENIR TRÈS DOULOUREUX. JE ME SUIS TOUJOURS PROMIS DE NE ME MARIER QUE LORSQUE JE SERAIS CERTAIN DE NE JAMAIS AVOIR À DIVORCER. JE VOIS LES COUPLES SE SÉPARER AUTOUR DE MOI. COMMENT ÉVITER LEUR SORT ? Comment savoir si votre mariage va fonctionner ? Une étude américaine récente a identifié deux profils de couples à risque : les couples qui se disputent souvent et ceux qui au contraire ont des relations très froides. Bien sûr, dans les deux cas ce n’est pas réellement une surprise ! Cette étude a également identifié deux périodes à risque. La première concerne les sept premières années de mariage, période durant laquelle les probabilités de divorce seraient élevées. La seconde période de fragilité se situerait aux alentours de quatorze ans de mariage, ce qui s’expliquerait par l’autonomie de plus en plus grande des enfants, qui laisse aux parents du temps pour faire le bilan de leur union. L’une des surprises de l’étude est le lien apparu entre les deux profils à risque et les deux périodes de fragilité. Ainsi, les couples qui se disputent trop souvent seraient ceux qui divorcent dans les premières années de mariage, alors que les couples trop distants seraient plus vulnérables après quatorze ans de vie commune. Si deux tiers des couples peuvent citer des causes précises à l’érosion de l’amour (infidélité, problème d’alcool, etc.), l’autre tiers décrit une érosion rampante longtemps ignorée. Pour eux, la situation s’est dégradée lentement sans que les partenaires s’en rendent compte. Cela est dangereux parce que rien n’a été entrepris pour combattre cette évolution. Des éléments quotidiens perçus comme tolérables (moins d’affection, plus de temps passé hors de la maison, moins de dialogue, etc.) font leur travail de sape en silence et leur impact n’est souvent reconnu que lorsqu’il est trop tard. Restez vigilant, donc, et espérons que la connaissance de ces périodes de fragilité vous permettra d’éviter les obstacles auxquels succombent environ 35 % des mariages français. Docteur Catherine Selden

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☛ Comment limiter les effets nocifs des ondes du téléphone portable ? La puce Radisafe absorbe 99,95 % des pollutions électromagnétiques émises par le mobile et réduit sa chaleur de 80 %. Naturelle, elle est composée de minerais volcaniques et d’une enveloppe en céramique et a fait ses preuves dans une dizaine de pays. 19,99 € sur www.radisafe.fr ou en magasins spécialisés. ☛ Difficile de se chausser quand on est hors des tailles standards. Pour répondre à ce problème, Nathalie RichardRobineau a créé chaussures35.fr, une boutique en ligne qui propose des chaussures tendance aux femmes qui chaussent du 35.

Les « Alter mardis : parlons solutions » (APMS) ont repris. Le 13 novembre à 19 heures, rendez-vous à la mairie du IXe arrondissement, à Paris, pour un APMS spécial dans le cadre de la Semaine de la finance solidaire. Le thème de la soirée sera « Peut-on consommer bio et épargner idiot ? ». Vous y retrouverez nos vendeurs en début et en fin de soirée. Inscriptions et renseignements : www.altermardis.org

MACADAM ACTUALITÉS

s u o t s e m m o nous s s r u e d n e v s e d ! m a d a c a m de

Le 21 septem bre dernier, à l’occasion la journée de internationa le Parking Day visant à se réapproprier l’espace pu Macadam blic, et le phot og ra phe Aurélie Faidy ont in n stallé un st udio éphém Paris. Les pa ère à ssants se so nt prêtés au en endossan jeux t la panoplie de nos vend pour crier ha eu rs ut et fort : «Nous som tous des ve mes ndeurs Mac adam !»

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SOLIDARITÉ

les boucles

du coeur POUR LA DEUXIÈME ANNÉE D’AFFILÉE, CARREFOUR FRANCE A MONTRÉ SON ENGAGEMENT POUR LA CAUSE DE L’ENFANCE GRÂCE À SA VASTE OPÉRATION SOLIDAIRE « LES BOUCLES DU CŒUR ». Le 10 juin dernier, 250 parcours solidaires ont été organisés dans toute la France pour que chacun, petit ou grand, puisse participer, à son niveau, à cet événement sportif et festif célébrant la cause des enfants. Au-delà de cette journée, les salariés du groupe Carrefour se sont largement mobilisés puisque, en amont du 10 juin, 820 magasins Carrefour, Carrefour market, Carrefour city et Carrefour contact ont proposé systématiquement à leurs clients de faire un don lors de leur passage en caisse. Un engagement payant puisque que les hôtesses de caisse ont ainsi pu collecter plus de 526 000 euros, à quoi s’est ajouté un don de 100 000 euros de Carrefour France et un autre de 100 000 euros de la Fondation Carrefour. Au total, l’édition 2012 des Boucles du

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cœur a donc permis de récolter 726 983 euros, reversés entièrement et à égalité aux associations Fête le mur et SOS Villages d’enfants. Pour Fête le mur, association qui favorise l’insertion des enfants de milieux défavorisés grâce à la pratique du sport, cette somme va servir à étendre une nouvelle activité, le double dutch, à de nombreux sites en France, à proposer des séjours de perfectionnement et à organiser des rassemblements nationaux. Pour Yannick Noah, le président de l’association : « Fête le mur permet aux jeunes de sortir de chez eux, de découvrir des activités, de rencontrer du monde, de voir autre chose… » Une mission essentielle, qui va pouvoir être renforcée par le succès de cette collecte. L’association SOS Villages d’enfants, dont Anny Duperey est la marraine, permet aux frères et sœurs séparés de leurs parents de grandir ensemble dans un cadre familial. Les dons collectés durant l’opération des Boucles du cœur permettront de financer des activités sportives et culturelles telles que la musique, le sport ou les voyages pour adoucir la vie de ces enfants. L’an dernier, à l’issue de la première édition des Boucles du cœur, les 470 000 euros collectés au profit de l’association avaient permis de rénover le village SOS Villages d’enfants de Marly-lez-Valenciennes.

DÉTENTE

JOUER mots fléchés

par Michel Hannequart, de Ludipresse, www.les-mordus.com

mot mystère

CE QUI EST PETIT : UN MOT DE 8 LETTRES

SOLUTION DU DERNIER PROBLÈME : UNIFORME

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DÉTENTE

sudoku niveau facile

7 8

8 7

3 2

sudoku niveau difficile

4 3 1

7 3 8

4 2

5 4 3

2 1 8 5 7 9 1 2 9 7 6 3 5 8

6 3

8 4

1 9

2 7

9 3 1 9 1 8 8 5 4 2 3

2 9 6

sudoku niveau moyen

3 2

7 5 4 8

sudoku ? en japonais ce mot signifie chiffre unique.

Le jeu est un puzzle à chiffres. Le but du jeu

9 3

est de remplir la grille avec des chiffres allant de 1 à 9, en partant de certains chifres déjà disposés dans la grille. La grille est composée de régions de neuf carrés 3x3 formant une

1 6 2 8 9 4 8 6 2 3 4 3 9

grille de 9x9. Chaque ligne, colonne et région ne doit contenir qu’une fois chaque chiffre… bon courage !

mots croisés 1 Horizontalement 1. Elle a ses trucs. 2. Contient des stalles – Monnaies. 3. Se fâcher – Cartes. 4. Insectes – Étonnement. 5. Roule sur le tapis – S’amuse – Circulent en Roumanie. 6. Partie d’une flûte – Harmonieux. 7. Manganèse – Des plumes – Bonne base. 8. Clôture – Tzigane. 9. Sorties – Grande course de chevaux. 10. Pédale d’un orgue – Dieu égyptien. 11. Fournit un bois dur – Des mollets. 12. Internet – Pousser un son aigu.

Verticalement 1. Très. 2. Spécialité créole – Caractère de ce qui est naturel. 3. Empesé – Astéroïde. 4. Prénom – Sac. 5. Protection – Personnel – Danse. 6. En janvier – Font partie du milieu. 7. Visites – Articles de sport. 8. Réduire à rien – Traditions. 9. Très mauvais – Cobalt – Ville italienne. 10. Époque – Qualifie un canal. 11. Jaloux célèbre – Encouragement. 12. Rien de certain – Provenir.

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DÉTENTE

HOROSCOPE

SOLUTIONS

1 5 2 9 8 4 7 6 3

9 6 7 2 3 5 1 8 4

4 8 2 6 1 5 7 9 3

1 3 6 4 9 7 2 8 5 F FRANGIN

F TOURNE (51 X 2)

7 5 9 2 3 8 4 6 1

G U I N D E O C E R E S

I R E N E O B E S A C E

5 9 6 8 7 3 4 1 2 C I R E O M O I O S K A

L M E

LIMPIDITÉ DU DIAMANT MÈRE DE CAÏN

P R

P R O

FANTÔME PAS AMATEUR

E E

VACILLE DÉVORER

L'EMPORTER

TAUREAU (21 AVRIL - 21 MAI) Vous êtes déterminé(e), rien ne vous arrête. Veillez à ne pas trop vous précipiter, vous avez tendance à brûler les étapes. Évitez aussi que votre puissante énergie ne se transforme en agressivité ou en égoïsme. En couple, vous êtes plus préoccupé(e) par votre travail que par vos amours. Célibataire, une douce romance pourrait se dessiner. Attention à votre assiette. GÉMEAUX (22 MAI - 21 JUIN) Une forte ambition vous astreint à une discipline rigoureuse. Plus persévérant(e) qu’à l’accoutumée, vous travaillez assidûment et avec méthode. En couple, vous retrouvez un dialogue constructif. Célibataire, votre côté papillon ne favorise pas une relation sérieuse. Un peu de fatigue due au manque de sommeil. CANCER (22 JUIN - 22 JUILLET) Vous réfléchissez calmement à la manière de présenter vos projets. Prêtez attention aux propositions extérieures. Osez des contacts qui peuvent se révéler fructueux à l’avenir. En couple, vous réagissez au quart de tour et vous ne supportez aucune remarque. Célibataire, vous avez envie de croire à cette nouvelle histoire. Écoutez les signaux que vous envoie votre corps. Prenez du temps pour vous.

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LION (23 JUILLET - 22 AOÛT) Vous devez résoudre des problèmes. Profitez-en pour corriger certaines idées acquises qui ne sont pas appropriées à la situation actuelle. Les contacts sont nombreux. En couple, vous faites des projets pour l’avenir, main dans la main. Célibataire, vous êtes difficile sur les qualités que vous recherchez chez l’autre. Quelques maux d’estomac dus au stress.

SAGITTAIRE (23 NOV. - 21 DÉCEMBRE) Fourmillant d’idées, vous savez les présenter et convaincre vos interlocuteurs. Si certains sont dubitatifs, votre force de persuasion vient à bout de leurs réticences. En couple, vous prenez conscience de la solidité des liens qui vous unissent. Célibataire, vous n’avez qu’une devise : profiter de la vie au jour le jour. Évitez les repas sur le pouce.

VIERGE (23 AOÛT - 22 SEPTEMBRE) Vous êtes bien déterminé(e) à améliorer votre situation matérielle. Vous manœuvrez habilement afin de convaincre vos interlocuteurs du bien-fondé de vos nouvelles idées. En couple, vous partagez du temps ensemble à revoir l’aménagement de votre home. Célibataire, vous n’êtes pas prêt(e) à vous engager dans une relation à long terme. Des douleurs dorsales peuvent vous tracasser.

CAPRICORNE (22 DÉC. - 20 JANVIER) Vos rêves de changements professionnels refont surface. Vous devriez tempérer votre impulsivité, ne serait-ce que pour mieux faire passer ce que vous avez à dire et vous éviter un faux pas diplomatique. En couple, vous cherchez à stabiliser votre relation. Célibataire, vous pourriez faire une rencontre par le biais amical. Prenez le temps de sortir et de vous aérer.

BALANCE (23 SEPT. - 22 OCTOBRE) Vous bénéficiez d’un facteur chance considérable ce mois-ci. C’est le moment de présenter vos projets, de demander une augmentation ou encore, si vous cherchez un emploi, de solliciter votre réseau ou de postuler. En couple, vous ronronnez dans votre chaumière. Célibataire, ouvrez les yeux. Vous êtes en forme, mais couvrez-vous.

VERSEAU (21 JANVIER - 19 FÉVRIER) Votre compréhension posée et réfléchie vous permet d’aborder votre travail avec régularité. Votre souplesse d’adaptation ainsi que votre sociabilité vous aideront considérablement dans votre évolution professionnelle. En couple, vous désirez donner un nouvel élan. Célibataire, vous privilégiez des moments avec vos amis. Vos angoisses sont injustifiées.

SCORPION (23 OCT. - 22 NOVEMBRE) Vous vous montrez persévérant(e) et vous ne lâchez pas prise. Votre constance et votre patience viennent à bout des difficultés. Sur des discussions de fond, ne vous obstinez pas. On pourrait vous accuser d’être inflexible. En couple, plus en retrait, vous appréciez les soirées en tête à tête avec votre chéri(e). Célibataire, sortez de votre coquille. Surveillez votre gorge.

POISSONS (20 FÉVRIER - 20 MARS) Pas très réactif(ve), vous aimeriez que l’on vous laisse un peu de temps pour faire votre travail. Vous refusez d’entrer dans un système de compétition. Vous préférez vous battre pour défendre vos idées plutôt que marcher sur les pieds des autres. En couple, vos humeurs en dents de scie lassent votre chéri(e). Célibataire, vous prenez la vie comme elle vient. C’est surtout votre moral qui est en baisse de régime.

B CURIEUX DISTINGUER

F I D

5 1 3 9 8 4 6 7 2

E O V O I S O T E E S O E

E R ANGÉLUS

I DANS CE PAYS FUREUR

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GROTTE PENCHÉ BRUIT DE SONNETTE

PORTE DES ÉPINES BERCEAU

8 9 4 1 6 2 5 3 7 N U L S O C O O B A R I T I ALLEZ, EN LATIN MASSE DURE

QUI LUI APPARTIENT PARAPET

S I

AIGREFIN

2 5 7 1 3 8 4 9 6

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2 6 1 7 5 3 8 4 9 E R E O L A C R Y M A L L

3 7 5 8 4 9 1 2 6

O O T H E L L O O O L E

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E N U E R E R O C

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R O N C E

N C MARQUE LA FAÇON

3 1 8 9 6 4 2 5 7

8 7 3 6 4 2 5 9 1

E N G L O U

I TRÈS SÉVÈRE

4 6 9 7 5 2 8 3 1

P E TRÈS MINCE

P R ÉGÉE OU NOIRE RUDE AU GOÛT

Z TYPE

N E A N T I S E R O U S

E A U

A F G H A N VERRUE DU CHEVAL LÉVRIER À POIL LONG

7 2 8 4 1 6 3 5 9

9 2 8 5 7 6 3 1 4

A N C R E R FIXER SOLIDEMENT

9 4 5 2 8 6 1 7 3

4 3 1 5 2 9 8 7 6

6 4 7 3 2 1 9 5 8

R E R E E

8 7 6 3 9 1 5 4 2

mots fléchés

ÉDUQUER

A C R A O I N N E I T E

3 8 4 7 6 1 9 2 5

1 2 3 4 7 5 6 8 9

mots croisés

M E C H A M M E N T O R

6 3 1 5 4 9 7 2 8

sudoku difficile

5 9 2 8 1 7 3 6 4

sudoku moyen

7 8 4 6 2 3 9 1 5

sudoku facile

BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) Vous risquez une situation conflictuelle au travail. Ne restez pas campé(e) sur vos positions, même si vous avez le sentiment que l’on vous mène en bateau. En couple, vous êtes en symbiose avec votre chéri(e). Vous faites des projets pour l’avenir. Célibataire, vous rencontrez quelqu’un qui n’est pas libre. Si vos insomnies persistent, essayez les tisanes, la relaxation.

par Marie-Pierre Charneau www.mariepierrecharneauastrologie.com

S E

L DANS UN BALLON PRÉNOM SACRÉ

I A S

N E I TIRER DU NÉANT POUSSE À

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n°94 FÉVRIER 2012

ÉCOLO LE POULET ?

INDE MON VILLAGE NE CONNAÎT PAS LA CRISE

NICOLE GUEDJ UNE AGENCE NATIONALE POUR LES SANS-ABRI

FADIA OTTE PASIONARIA DE LA PAIX

EMILY VILLAMOR LE MIRACLE DANS LA RUE

RUSSIE QUELLE SUITE POUR LE MOUVEMENT DE CONTESTATION ?

ROHINI NIKELANI LES INDIENS PRATIQUENT LA PHILANTHROPIE DEPUIS DES MILLÉNAIRES

JEUX, BD, MOTS CROISÉS...

LILIAN THURAM

DE « “L’HOMME COULEUR”,

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UNE ABERRATION

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DES FEMMES D'EXCEPTION

MIR EIL LE DA RC

« ILD’AFESFRT IMONPOTERTR ANT SES PEURS »

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n°98 JUIN 2012

SPÉCIAL SALON DES SOLIDARITÉS

UNE FÔRET SUSPENDUE SUR LES TOITS DE BEYROUTH

EN EUROPE, LE COCA-COLA N’A PAS LE MÊME GOÛT PARTOUT

À PAS DE LOUP DES VOLONTAIRES POUR CHANGER LE MONDE

CLAUDE ALPHANDÉRY

LA PART SAUVAGE DES PLASTICIENS WALLONS

BONUS

GAGNEZ LE LIVRE . DE LAURENCE PIQUET VOIR PAGE 19

DU BONSAÏ AU SÉQUOIA : LIBÉRONS LE POTENTIEL DE L’ENTREPRENEURIAT SOCIAL !

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LA SOCIÉTÉ DOIT BASCULER DANS L'ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE

RENCONTRE AVEC UN ECO-BARON, DOUGLAS TOMPKINS

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CE N’EST PAS DANS LA QUANTITÉ MATÉRIELLE QU’ON TROUVE LE BONHEUR

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DAVOS OU LA RENCONTRE DE PLUSIEURS MONDES LES 5 ANS DE MACADAM !

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n°100

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LIBAN

n°99

DÉTENTE L’HOROSCOPE DE VOS VACANCES...

GRÈCE : LE MOUVEMENT DE LA PATATE FAIT TACHE D’HUILE