Macadam décembre 2012

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dont 1 le venE pour deur

AIDER N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI AGRÉABLE À LIRE ★

UNE NOUVELLE

BONUS LECTEUR

DE PAULO

GAGNEZ UN COFFRET DE CHOCOLATS VOIR PAGE 13

COELHO POUR MACADAM

★

LES CHOSES NE SONT JAMAIS CE QU’ELLES SEMBLENT ÊTRE JEUX, BD, MOTS CROISÉS...

NUMÉRO 103 - DÉCEMBRE 2012 - WWW.MACADAMJOURNAL.COM

UN AUTRE MONDE DROIT DANS LES YEUX

LA LESSIVE ÉCOLO DANS DE BEAUX DRAPS

SHIRLEY ET DINO

« LA PAUVRETÉ N’EST PAS UNE NOTION ABSTRAITE POUR NOUS

«

L’EAU POTABLE PLUS CHÈRE QUE LA BIÈRE

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L’ÉDITO

Macadam mensuel [édition décembre 2012] contact@macadamjournal.com distribution nationale Les Artisans du Macadam, association loi 1901, reconnue d’intérêt général Président : Gabriel Gaudillat siège : 22 rue des Vinaigriers – 75010 Paris Renseignements : 01 40 38 25 20 / 07 62 82 31 12 Lyon : 10 bis rue Jangot – 69007 Lyon Bernard : 06 73 52 61 90 Permanence du lundi au vendredi de 8h à 9h30. directeur de publication, rédacteur en chef François Fillon rédactrice en chef Caroline Charron rédaction Sophie Baqué, Christine Bergougnous, Marie-Pierre Charneau, Caroline Charron, Philippe François, Gabriel Gaudillat, Michel Hannequart, Margot Loizillon, Saïd Mahrane, Raymonde Prades, Thierry Quintry-Lamothe, Valérie Regembal, Mélanie Rembert, Danièle Rudel-Tessier, Catherine Selden, Anne-Marie Thomazeau, Éric Walravens révision Marie Dominique Bergouignan partenariats Micheline Perrin partenaires@macadamjournal.com couverture © Didier Pallagès illustrations Dominique Goubelle graphisme beau fixe, manufacture d’images site web Véronique Guérin édition sarl Media Compagnie impression Imprimerie Chirat, Saint-Just-la-Pendue Dépôt légal à parution / ISSN : 1954-166X CPPAP : 1209 I 89259

www.macadamjournal.com r alité de Macadam su Retrouvez toute l’actu www.facebook.com/macadamjournal

Ils nous soutiennent :

le sens de noel Décembre, mois de Noël. Aujourd’hui, cette fête a-t-elle encore une signification ? Pour certains ce sera l’occasion de renforcer les liens familiaux, pour d’autres ce ne sera qu’un jour comme les autres, ni sapin, ni crèche, ni dinde aux marrons : LA SOLITUDE. À Macadam, une équipe de bénévoles fait en sorte que Noël ne soit pas seulement qu’un jour dans l’année.

Et vous lecteurs, par des gestes symboliques, par des sourires, par des mots, vous donnez à des centaines de personnes en situation de précarité un peu d’espoir, un peu de chaleur humaine, la dignité. C’est peut-être ceci Noël ? Bonnes fêtes à toutes et à tous.

par Gabriel Gaudillat, Président de l'association « Les Artisans du Macadam »

DES VENDEURS COLPORTEURS DE PRESSE Les vendeurs de Macadam ne tendent pas la main. Ils sont vendeurs colporteurs de presse (statut VDI), fiers de leur métier et de leur journal. Acheter « leur » Macadam dont ils participent au choix des sujets et des textes est la plus belle des récompenses et leur donne les moyens de s’insérer socialement et économiquement.

COMMENT ÇA MARCHE ?

Sur les 2 euros du prix de vente > 1 euro minimum, en fonction des villes et du coût de transport, va directement au vendeur.

Cela représente son bénéfice sur la vente du journal. > 1 euro sert à la fabrication et à la diffusion du journal.

er ulez aid Vous vo sonne une per lté? u en diffic devenir de i lu z e Propos de Macadam. vendeur tact : Con 31 12 07 62 82

UNE ASSOCIATION SANS BUT LUCRATIF La diffusion est assurée par l’association sans but lucratif Les Artisans du Macadam dont le conseil d’administration est composé à la fois de professionnels des médias et de personnes vendant ou ayant vendu le journal Macadam. L’association a rec ̧u l’agre ́ment d’association d’inte ́re ̂t ge ́ne ́ral. Les personnes offrant des dons ̀ a Macadam peuvent de ́duire 66 % des montants des dons de leurs impo ̂ts. Renseignez-vous : 01 40 38 25 20.

UNE ÉQUIPE DE PROFESSIONNELS Ponctuellement ou de façon régulière, ils prêtent leur plume et leur temps pour la réalisation de Macadam. Ils sont journalistes, dessinateurs, photographes, directeurs de création ou maquettistes. Ils rivalisent d’enthousiasme et de cœur pour cette belle aventure.

UN RÉSEAU INTERNATIONAL Macadam est membre — et son unique représentant en France — de l’International Network of Street Papers (INSP), ou Réseau international des journaux de rue. Une reconnaissance pour sa qualité rédactionnelle et son travail auprès de ses vendeurs. Le réseau, dont le siège est situé à Glasgow regroupe 110 journaux de rue, répartis dans 40 pays et sur 5 continents. Ces titres offrent des opportunités de travail à 200 000 personnes et publient 38 millions de journaux chaque année. Macadam a reçu le label "Année européenne de lutte contre l’exclusion sociale".

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L’ I N V I T É

Photo courtesy of Paulo Coelho

Chers lecteurs de Macadam, J’ai acheté mon premier journal de rue en 2005, en France. Cette année, je suis devenu un ambassadeur de l’INSP – Réseau international de journaux de rue –, puisque je soutiens la contribution des journaux de rue à la réduction de la pauvreté et de l’itinérance dans le monde entier. J’ai écrit « Les choses ne sont jamais ce qu’elles semblent être » pour faire réfléchir les lecteurs à deux fois avant de juger les autres, vu que les choses ne sont jamais comme elles paraissent. J’ai fait don de cette histoire de Noël à l’INSP, puisque je crois que les personnes devraient soutenir leur prochain, particulièrement ceux qui sont moins fortunés qu’elles. Les journaux de rue font exactement cela, et en achetant un exemplaire à votre vendeur régulièrement, vous faites de même. J’espère que vous apprécierez la lecture.

Paulo Coelho

LES CHOSES NE SONT JAMAIS CE QU’ELLES SEMBLENT ÊTRE PAR PAULO COELHO Selon une vielle légende connue, dont je n’ai pu vérifier le nom, une semaine avant Noël, l’archange Michel demanda à ses anges de visiter la Terre ; il désirait savoir si tout était prêt pour la célébration de la naissance de Jésus-Christ. Il les envoya par deux, toujours un ange plus vieux accompagné d’un plus jeune, afin d’avoir une vue plus complète de ce qui se passait dans le monde chrétien.

L’un de ces duos fut envoyé au Brésil, où les anges arrivèrent tard dans la nuit. Comme ils n’avaient nulle part où dormir, ils trouvèrent refuge dans l’une de ces grandes demeures que l’on voit dans certains endroits, à Rio de Janeiro.

Le propriétaire de la maison, un noble sur le point de faire faillite (ce qui, incidemment, arrive à plusieurs autres habitants de cette ville), était un fervent catholique et il reconnut bientôt les envoyés célestes à leurs auréoles d’or autour de la tête. Mais il était trop occupé à préparer une grande fête pour célébrer Noël et il ne voulait pas gâcher le décor presque terminé : il leur demanda donc de dormir au sous-sol.

Même si les cartes de vœux sont toujours illustrées par de la neige qui tombe, au Brésil la date tombe en plein été. Au sous-sol où les anges avaient été envoyés, la chaleur était terrible, et l’air – extrêmement humide – presque irrespirable. Ils se couchèrent sur le sol dur mais, avant qu’ils commencent leurs prières, le vieil ange remarqua une fissure dans le mur. Il se leva, la répara en utilisant ses pouvoirs divins, et retourna à ses prières nocturnes. Ils passèrent la nuit comme s’ils étaient en enfer, tellement il faisait chaud.

Ils dormirent très mal, mais ils devaient accomplir la mission qui leur avait été donnée. Le lendemain, ils parcoururent la grande ville de 12 milliards d’habitants, ses plages et ses montagnes, ses contrastes.

Ils rédigèrent des rapports puis, comme la nuit approchait, commencèrent à voyager vers la campagne. Mais, confus avec le décalage horaire, ils se retrouvèrent encore une fois sans endroit où dormir.

Ils frappèrent à la porte d’une humble maison, où un couple vint à leur rencontre. Ces gens, n’ayant pas accès aux gravures médié-

vales qui représentent les messagers de Dieu, ne reconnurent pas les deux pèlerins – mais s’ils avaient besoin d’un abri, la maison était la leur, leur dirent-ils. Ils ont préparé un dîner, les ont présentés au petit bébé nouveau-né, et leur ont offert leur propre chambre, s’excusant parce qu’ils étaient pauvres. La chaleur était grande, mais ils n’avaient pas d’argent pour acheter un climatiseur.

Quand les anges se réveillèrent le lendemain, ils trouvèrent le couple en larmes. Le seul bien qu’ils avaient, une vache qui donnait du lait, du fromage et un gagne-pain à toute la famille, avait été retrouvée morte sur leur terrain. Ils dirent adieu aux pèlerins, gênés parce qu’ils n’avaient pas pu leur préparer un petit déjeuner, puisqu’il leur manquait une source de lait.

Pendant qu’ils marchaient sur une route de terre, le plus jeune des anges s’emporta : – Je n’arrive pas à comprendre votre manière d’agir ! Le premier homme avait tout ce qu’il fallait, et pourtant vous l’avez aidé. Alors que ce pauvre couple, qui nous a accueillis si bien, vous n’avez rien fait pour alléger ses souffrances !

– Les choses ne sont pas ce qu’elles semblent être, dit l’ange plus âgé. Quand nous étions dans ce sous-sol horrible, j’ai remarqué qu’il y avait beaucoup d’or caché dans le mur de la résidence, laissé par un ancien propriétaire. La fissure exposait une partie du trésor, et j’ai décidé de le cacher à nouveau, parce que le propriétaire ne savait pas aider ceux qui en avaient besoin.

Hier, pendant que nous dormions dans le lit que le couple nous avait offert, j’ai remarqué qu’un troisième invité était arrivé : l’ange de la mort. Il avait été envoyé pour prendre l’enfant mais, comme je le connais depuis de nombreuses années, je l’ai convaincu de plutôt prendre la vie de la vache.

Souviens-toi du jour qui est sur le point d’être célébré : personne ne voulait accueillir Marie, à l’exception des bergers. Et à cause de cela, ils furent les premiers à voir le Sauveur du monde. www.street-papers.org / INSP M A C A D A M 1 0 3 - page 3

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ACTU

LE MONDE EST FOU avec Midi Libre. Effectivement, l’idée du pic salvateur a fait le tour du monde et de nombreux “tracassés du pic” ont croisé le chemin du maire de ce village de près de 200 habitants. “Depuis le temps,

j’en ai vu des cinglés. Je les appelle les ‘tracassés du pic’. Des types qui font l’escalade en aube, d’autres qui déambulent à poil dans les broussailles, d’autres qui se font baptiser dans le lac de la Vène. On est dans le triangle d’or où les Cathares auraient mis à l’abri l eur trésor. Mais, franchement, avec cette histoire de fin du monde, les tracassés sont de plus en plus nombreux”, a expliqué l’élu. D’ailleurs ce dernier a de quoi s’inquiéter puisqu’en l’espace d’une année (de 2010 à 2011), le nombre de passages sur le pic a doublé. Et, pour éviter la catastrophe le jour-J, Jean-Pierre Delord a décidé d’employer les grands moyens : “le dispositif sera proportionnel

Le secrétariat du Père Noël est ouvert !

Le secrétarait du Père Noël, situé à Libourne en Gironde, a ouvert ses portes depuis le 6 novembre. Ce bureau est unique au monde et attache beaucoup d’importance à prêter attention aux rêves des enfants qui ont adressé leur liste de jouets au Père Noël. La Poste devrait recevoir entre 1,4 et 1,5 million de lettres

une Hotline (ou Hotte Line) pour écouter

Fin du Monde : le village français qui serait épargné par l’Apocalypse s’attend au pire

les enfants faire leurs demandes

Si vous croyez à la Fin du Monde

de cadeaux au Papa Noël. Dans

le 21 décembre prochain et que vous

un communiqué la Poste remémore que

voulez absolument voir à quoi la Terre

“pour la première fois il y a cinquante ans,

ressemblera après l’Apocalypse, Bugarach

un enfant recevait une réponse du Père Noël. Jacques Marette, alors ministre des Postes, avait confié à sa sœur François Dolto, la célèbre psychanalyste pour enfant, le soin d’en rédiger le texte”. Une initiative de la Poste qui fête son cinquantenaire et qui a pour but de montrer aux Français que le service postier pense bien à eux.

est certainement fait pour vous. Ce petit

et d’e-mails, ainsi que plusieurs centaines de milliers de coups de téléphone.

Le secrétariat a également ouvert

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village français dans le département de l’Aude abrite un pic qui, selon les prêcheurs de la Fin du Monde, serait le seul lieu au monde à pouvoir résister au 21 décembre. “S’il y a des pépins, le 21,

je veux pas être responsable”, a déclaré Jean-Pierre Delord lors d’une interview

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ACTU

en partenariat avec www.zigonet.com

Dominique Goubelle, dessinateur de presse - illustrateur, collabore chaque semaine à VSD, au Point et dessine pour le quotidien La Charente libre... Il dessine également régulièrement pour des agences de communication. www.goubelle.net

Un bout de carton atteint plus de 150 000 euros aux enchères Sur le fameux site de ventes aux enchères, eBay, un internaute a mis en vente un bout de carton en expliquant pourquoi que son produit était plus utile qu’un iPhone. Apparemment, le monsieur a trouvé les bons arguments puisque les enchères sont montées à plus de 200 000 dollars (plus de 150 000 euros) avant qu’eBay ne réagisse en annulant l’enchère. L’offre était intitulée “un bout

de carton (ressemble un peu à un téléphone connu)”. Dans son descriptif, le jeune homme expliquait que le carton était en haute définition, sans fil, qu’il n’y avait pas besoin de batterie et que le carton était plus fin que l’iPhone. Rajoutons que ce produit est entièrement biodégradable et recyclable, et voilà peut-être la clé du succès. En tout cas il a fallu que les enchères atteignent des sommes absurdes pour qu’eBay réagissent. Néanmoins, cette réaction trop tardive du site d’enchères en ligne, a incité les gens à mettre en vente des produits dérivés et des imitations du bout de carton.

Les personnes intelligentes consommeraient plus d’alcool

Les Américains ont attendu 7 ans, tandis

Selon des chercheurs, la consommation

des 20e, 30e et 40e anniversaires.

d’alcool serait liée à l’intelligence.

Ces expériences ont permis d’obtenir

En tout cas, il semblerait que les gens

le résultat suivant : il semblerait que les

dotés d’un plus grand QI boivent plus

enfants les plus intelligents consommaient

que les autres. Ce sont en tout cas

plus d’alcool une fois devenus adultes.

les conclusions établies à partir de deux

Cette étude a révélé plus précisément que :

études : celle de la National Child

- Les enfants classé dans les catégories brillant et très brillant consommaient plus d’alcool que ceux classés dans les catégories stupides et très stupides; - Les jeunes issus de l’étude britannique et qui appartenaient à la catégorie très brillant, consommaient près de 80% d’alcool en plus que les très stupides; - Les chercheurs ont obtenu les mêmes résultats en prenant en compte les revenus, la situation amoureuse, l’éducation…

Developement Study, une étude anglaise, et celle de la National Longitudinal Study of Adolescent Health, américaine cette fois. Cette étude a commencé il y a quelques années. Dans un premier temps, les chercheurs ont travaillé avec des enfants de moins de 16 ans. Ils les ont classés en cinq catégories : très stupide,

stupide, normal, brillant et très brillant.

Ensuite les scientifiques ont revu ces

que les Anglais ont choisi les dates

enfants pour continuer leur recherche.

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RENCONTRE

© Didier Pallagès

CORINNE ET GILLES, ALIAS SHIRLEY ET DINO, FORMENT UN COUPLE, À LA VILLE COMME À LA SCÈNE. DE LA RUE À LA TÉLÉ, EN PASSANT PAR LES PETITES SALLES OU LES CHAPITEAUX, ILS ONT IMPOSÉ LEUR STYLE, DÉCALÉ ET À REBOURS DES MODES, SANS JAMAIS PERDRE LE CAP. RENCONTRE AVEC SHIRLEY/ CORINNE QUI ÉVOQUE CETTE CARRIÈRE ATYPIQUE ET LES ORIGINES MODESTES DU COUPLE QUI ONT INFLUENCÉ LEURS PREMIERS CHOIX. PAR CAROLINE CHARRON

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RENCONTRE

SHIRLEY & DINO

É T E R V U A P A L N’EST PAS N O I T O N E N U E T I A R T S B A POUR MOI Vous avez rencontré votre compagnon de scène, qui est aussi votre mari, sur les bancs de la fac. Vous pouvez nous raconter comment vous avez trouvé votre style, si particulier ?

C’est une longue histoire ! [Rires.] En fait on était tous les deux de milieu modeste et on ne pouvait pas se payer des écoles de théâtre, c’est pour cela qu’on s’est retrouvés à la fac, à Censier en théâtre, car c’est gratuit. On était là pour les mêmes raisons, on voulait être comédiens. Mais on s’est rendu compte que ce cursus n’était pas fait pour former des comédiens, plutôt des directeurs de théâtre, des régisseurs… Donc, on a voulu faire un spectacle tous les deux, d’abord à la fac, puis on a vu qu’Ariane Mnouchkine, à la Cartoucherie de Vincennes, proposait des stages gratuits et, comme on était toujours à la recherche de ce qui était gratuit, on y est allés ! Elle travaillait beaucoup sur les personnages, elle utilisait des masques, etc., mais l’essentiel de son travail était de nous initier à ce qu’était un personnage de théâtre. On est sortis très forts de ce stage, et on a eu envie de créer nos personnages avec tout ce qu’elle nous avait appris. Parallèlement, on avait décidé d’aller dans la région de Perpignan pour jouer dans la rue, dans les bars, sur les places de village, afin de gagner notre vie en tant que comédiens. Alors on s’est dit qu’on allait faire un spectacle de chansons car, dans la rue, c’est plus facile pour accrocher l’attention. Mais comme on n’est pas chanteurs, on a créé des personnages de music-hall, drôles, un peu ringards, qui ne savent pas chanter. Voilà, c’est arrivé comme ça ! Grâce à la force que nous avait donnée ce stage avec Ariane Mnouchkine, nous avons pu sortir de nous Shirley et Dino.

Comment est venue cette envie de jouer sur le second degré, le ridicule ?

C’est parti de l’envie de Gilles de faire rire le public. C’est son truc, il a toujours envie de faire rire les gens. Et il a sans cesse des images, des gags qui lui viennent et qui, moi, me font beaucoup rire. C’est son univers, la comédie italienne où rien n’est sérieux, où l’on tourne tout en dérision.

Et vos looks, d’où viennent-ils ?

Au départ, on voulait faire un spectacle de chansons et Gilles avait décidé d’interpréter des musiques des crooners des années 50. Moi je me suis dit que je ferais plutôt les années 60, les yéyés, une époque où on ne faisait que chanter des chansons et raconter des bêtises. C’étaient donc les looks qui correspondaient aux chansons que l’on chantait chacun. Les gens ont adoré ; c’est resté.

Comment écrivez-vous vos spectacles ?

On n’écrivait pas du tout au départ, ce n’était que de l’improvisation, que l’on enrichissait au fur et à mesure. Maintenant on écrit un peu plus, mais la base c’est vraiment l’impro en public. Pendant longtemps, on a créé nos spectacles comme ça, avec d’autres comédiens. Les gens nous connaissent plus à travers Shirley et Dino, mais on a créé tout un tas de personnages.

Comment expliquez-vous que, parmi la foule de personnages que vous avez imaginés, Shirley et Dino soient ceux qui sont restés ?

Au départ, il y a eu le contact avec Patrick Sébastien, qui nous avait vus et qui nous a demandé de participer à son émission. On était très contents car son émission c’est du music-hall, c’était exactement ce qu’on faisait. Il y a beaucoup d’estime réciproque entre lui et nous. On s’est régalés, chez lui, car il adorait notre travail et ça, c’est très agréable. Du coup, ça a duré quatre ans ! Il y a eu un engouement du public à partir de là pour Shirley et Dino et on n’a fait que ça pendant cinq ans, non-stop.

Ce métier, on sait tout de suite que c’est un métier précaire... Mais si on en a peur, on s’arrête immédiatement

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RENCONTRE

moi… Je sais ce que c’est que la pauvreté, ce n’est pas une notion abstraire pour moi. Il y avait une association à côté de chez moi, très active, qui était le Secours populaire…

Du coup, je me sens proche d’eux car je sais ce qu’ils font.

Je les connais, ce sont des gens formidables.

© Didier Pallagès

Vous avez deux enfants ; est-ce que le fait de devenir des parents a remis vos choix en question ?

J’ai attendu que notre travail soit bien consolidé avant d’avoir mes enfants ; j’avais trente ans. On était alors bien installés dans le monde du spectacle, on travaillait bien, régulièrement. On ne gagnait pas des millions mais on vivait bien de notre métier et je savais que, là, je pouvais faire des enfants sans remettre en question mon métier. Mais c’est une organisation ! Heureusement, mes parents m’ont beaucoup aidée. Ils gardaient les enfants avec beaucoup de plaisir et ça c’était formidable. On était très organisés.

LE SECOURS POPULAIRE Né en 1945, le Secours populaire (SP) est une association à but non lucratif, déclarée grande cause nationale. Sa mission : agir contre la pauvreté et l’exclusion, en France et dans le monde. Le Secours populaire vient en aide aux populations victimes de la précarité, de la pauvreté, de catastrophes naturelles ou de conflits. Droit à la santé, accès à l’éducation et aux droits, aide alimentaire… le SP se bat sur tous les fronts grâce à de nombreux bénévoles répartis dans tout le territoire. www.secourspopulaire.fr

Pourquoi avoir choisi de faire de Shirley et Dino des cousins plutôt qu’un couple ?

Justement parce que c’était trop proche de nous. Mari et femme, c’était nous dans la vie. Ces personnages ne nous ressemblent pas du tout et on voulait s’éloigner de notre quotidien, donc on leur a trouvé cette relation-là. Ce sont des personnages d’une autre époque. Ils n’ont rien à voir avec la réalité.

Vos personnages sont dans la légèreté et la dérision, bien loin du quotidien. Malgré tout, êtes-vous engagés en tant qu’artistes ?

Bien sûr ! On est très concernés par tout ce qui se passe.

On essaie, quand on le peut, d’aider des causes. On le fait avec nos moyens, c’est-à-dire des spectacles gratuits, ou alors, quand on joue, on réserve des places pour le Secours populaire par exemple. On donne également à des associations. On est assez proches du Secours populaire, mais on aide également Mécénat chirurgie cardiaque qui opère des enfants du bout du monde qui souffrent de maladies de cœur. On fait des spectacles dont la recette leur revient.

Quelle est justement la cause qui vous tient plus à cœur ?

Moi, j’ai vécu à La Courneuve et, même si on n’avait pas de problèmes d’argent car on n’était que deux enfants et mes parents étaient fonctionnaires tous les deux, pour mes voisins, mes copines ce n’était pas toujours le cas. J’ai vraiment vu des gens qui avaient des difficultés ; des amis à

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Comment gère-t-on la vie de famille quand les deux parents sont artistes ?

Quand j’ai eu les enfants, j’ai dit : « On ne joue qu’à Paris maintenant » et comme les théâtres ne voulaient pas de nos spectacles, on a trouvé un terrain vague, on a mis un chapiteau et on a fait nos spectacles comme ça. Ça a marché très, très bien, grâce au bouche-à-oreille. Il n’y avait ni affiches ni publicité car on n’avait pas les moyens. On a fait ça trois fois de suite, pendant un an chaque fois. Entre deux, on faisait quelques tournées, mais je m’arrangeais pour que ce soit uniquement les week-ends. Du coup on voyait nos enfants. Ce n’est pas facile mais comme on a notre propre compagnie, on fait nos propres spectacles, on peut décider, on n’est pas à la merci de quelqu’un qui décide pour nous.

Est-ce que le Molière que vous avez reçu en 2003 pour le meilleur spectacle de sketchs a changé quelque chose ?

Non, c’est plutôt anecdotique. Je ne cours pas du tout après ce genre de choses. Ce n’est pas qu’on est meilleurs mais ça fait parler de nous, c’est tout. Par contre, pour les autres, c’est un peu la référence et on nous en parle tout le temps. Mais ça n’a pas bouleversé notre vie.

Vous pouvez nous parler de vos projets pour les mois à venir ?

Là, on est en train d’écrire une comédie musicale avec Louis Chedid qui fait les chansons. On a mis de côté Shirley et Dino pour ce projet. On espère qu’il sera prêt pour l’automne prochain. Il y aura huit personnages sur scène, on vient juste de finir l’écriture. D’ici là, on va reprendre la mise en scène du Soldat rose, une comédie musicale de Louis Chedid également, qui va repartir sur les routes avec une nouvelle distribution. On a fait aussi de la mise en scène d’opéras. Pendant tout le mois de décembre, on répète à Liège La Belle Hélène, qui se jouera à la fin du mois. En janvier, on sera à l’opéra de Versailles où on reprend le King Arthur de Purcell. Gilles est un peu sur scène dans ces deux pièces car il ne peut pas s’en empêcher ! Moi, je serai uniquement à la mise en scène.

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MONDE

en partenariat avec www.courrierinternational.com

À MBUJI-MAYI, VILLE DE TROIS MILLIONS D’HABITANTS AU CENTRE DE LA RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU CONGO, L’EAU POTABLE EST UNE DENRÉE RARE. LA BOUTEILLE DE BIÈRE EST MOINS CHÈRE QUE CELLE D’EAU POTABLE. COMBLE DU PARADOXE, NOUS SOMMES DANS UNE RÉGION RICHE EN SOURCES. À Mbuji-Mayi [capitale du Kasaï-Oriental], une bouteille d’un litre et demi d’eau coûte 3 500 FC (francs congolais, soit 3 euros), plus cher que deux bières de 73 cl à 1 500 FC l’une (0,76 euro). Pour certains adeptes de cette boisson alcoolisée, le choix est vite fait, quoi qu’il en coûte à leur santé : autant boire de la bière. Mais pour la grande majorité de la population, la situation est dramatique. En effet, seuls les nantis peuvent se permettre d’acheter des bouteilles d’eau fabriquées localement pour assouvir leur soif.

Beaucoup d’autres ne le peuvent pas tant l’eau est une denrée rare dans cette ville de plus de 3 millions d’habitants, où plusieurs communes ne sont plus desservies par le réseau public depuis 2010.

Faute de trouver l’eau au robinet, les habitants sont obligés d’effectuer de 3 à 5 km pour acheter de l’eau dans des lieux publics. Pour 20 litres d’eau – impropre à la consommation –, le prix varie entre 200 et 500 FC [entre 0,16 et 0,41 euro]. Ceux qui en ont les moyens se font livrer l’eau pour le ménage et la toilette, et recourent aux vendeurs ambulants qui proposent les 20 litres pour 700 à 1 200 FC [0,58 à 1 euro].

Comme souvent en République démocratique du Congo (RDC), l’eau la plus chère est celle qui est mise en bouteille localement.

Les bouteilles importées sont un peu moins coûteuses, contrairement à ce que l’on pourrait croire. Rien n’est fait pour aider les habitants. « Nous nous heurtons à plusieurs difficultés. L’électricité est plus chère qu’ailleurs, nous importons les emballages, les taxes et les

© REUTERS/Joe Penney

l’eau potable plus chère que la bière impôts sont très élevés », raconte un employé de Safi, une société locale d’embouteillage. L’eau est ainsi paradoxalement la boisson la plus chère.Compte tenu de la situation, certains n’hésitent pas : « Je préfère boire de la bière plutôt que de l’eau, souvent introuvable, surtout quand je prends mon repas. Un régime qui n’a aucun effet sur mon organisme », estime Stéphane Mongo [un habitant de Mbuji-Mayi]. Et il n’est pas le seul à choisir la bière.

Le prix est la bonne excuse, mais cela n’est pas sans risque pour la santé. Ces adeptes des bouteilles brunes renforcent ainsi leur penchant pour l’alcool et ils risquent d’avoir du mal à s’en débarrasser. Sans compter les comportements parfois violents de ceux qui en abusent. « Je n’encourage pas les amoureux de la bière, et je demande à l’entreprise de distribution d’eau d’augmenter sa production pour mieux desservir la ville, s’agace un médecin de la ville. C’est une question de santé publique. »

SOURCE DE MORT L’eau insalubre reste la première cause de mortalité dans le monde, faisant 3,6 millions de victimes par an. Mais la situation s’améliore : en l’an 2000, l’objectif fixé par l’ONU était de réduire de moitié, d’ici à 2015, le nombre d’habitants de la planète privés d’eau potable. Il a été atteint avant terme, voire légèrement dépassé : en 2010, 89 % de la population de la planète avait accès à l’eau potable. Mais certaines régions du monde bénéficient peu de ces progrès : l’Afrique subsaharienne est toujours la plus pauvre et la plus mal lotie (plus de 40 % des personnes sans accès à l’eau potable). Viennent ensuite les pays d’Amérique latine et d’Asie. Pourtant, près de 75 % de la surface du globe est couverte d’eau.

Syfia Grands Lacs /Léon Rutherford Kanku / Courrier international (Sources : ONU, Unicef, OMS)

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à quoi ressemblera l’aide au développement en 2025 ?

UNE ÉTUDE RÉCENTE DE L’ODI (OVERSEAS DEVELOPMENT INSTITUTE) PROPOSE UNE VISION PROSPECTIVE DU SECTEUR DE L’AIDE AU DÉVELOPPEMENT EN 2025. LE VISAGE DE LA PAUVRETÉ AURA ALORS PROFONDÉMENT CHANGÉ : • Elle sera concentrée essentiellement dans des pays touchés par des conflits ou fragiles (c’est-à-dire où l’État n’est pas en capacité de répondre aux attentes des populations, voire n’est pas considéré comme leur représentant légitime, selon la définition de l’OCDE) ; • elle aura diminué de deux tiers en nombre absolu ; • et sera concentrée en majorité en Afrique.

D’un côté, les pays fragiles ont des perspectives de croissance économique peu encourageantes, doublées d’un taux de croissance démographique excédant les 3 %. D’un autre côté, alors que certains pays d’Asie, tels que l’Inde, l’Indonésie ou le Vietnam, font face à des poches de pauvreté encore nombreuses aujourd’hui, il semblerait que nous assistions à une transition vers une réduction majeure de la pauvreté dans ces pays (hypothèse basée sur l’évolution favorable des indicateurs socio-économiques des pays). Par ailleurs, bien que les pays fragiles et touchés par les conflits ne se situent pas tous en Afrique, il est à noter que l’évolution du nombre de personnes pauvres (vivant avec moins de 2 $ par jour) est alarmante sur ce continent : en 1990 environ 15 % des pauvres y vivaient, en 2012 ce sont plus de 50 %, et en 2025 ce seront probablement plus de 80 % ! Cela, alors que le niveau actuel de l’aide

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au développement globale destinée à l’Afrique atteint le même niveau qu’en 1990 – pour le montant de l’aide par personne pauvre…

Parallèlement à cette évolution des termes de la pauvreté, le secteur de l’aide au développement connaît des mutations structurelles sans précédent.

DES COOPÉRATIONS QUI QUESTIONNENT LES ÉQUILIBRES ÉTABLIS La coopération Sud-Sud en est un premier aspect. Invoquée lors de la Déclaration de Paris sur l’efficacité de l’aide adoptée le 2 mars 2005, avec l’affirmation du principe « d’ownership » elle implique notamment que les pays dits en développement définissent par euxmêmes leurs stratégies de lutte contre la pauvreté. Réaffirmée en 2008 lors du troisième Forum de haut niveau sur l’efficacité de l’aide (qui a vu l’adoption du progamme d’action d’Accra [Ghana]), elle est rendue possible par la structuration de la société civile et l’intégration régionale croissante dans les pays du Sud, contribuant ainsi à l’appropriation des enjeux de développement par les pays directement concernés. L’implication croissante de nouveaux bailleurs, dits émergents, renforce la place de la coopération Sud-Sud sur la scène internationale, comme le montre une étude de 2009 menée par le groupe URD [Urgence réhabilitation développement]. Certes, les pays tels que la Chine ou les Émirats arabes unis ont été historiquement engagés dans des actions de développement, mais ces actions étaient politiquement ou religieusement

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MONDE / SOCIÉTÉ

psycho

© Mabe123 / dreamstime

marquées et se concentraient dans les pays limitrophes.

Cette situation connaît un certain bouleversement avec l’augmentation substantielle des montants d’aide alloués et la création de structures étatiques pour l’aide humanitaire, au Brésil ou dans les pays du Golfe comme le Qatar, ce qui laisse entrevoir leur volonté de s’intégrer dans le système international d’aide au développement. Des projections chiffrées viennent étayer ces arguments : aujourd’hui deux tiers des accords de libre-échange ont lieu entre des pays du Sud, en 2025 la Chine sera la première économie mondiale, et en 2050 plus de 70 % des exportations de la Chine et 80 % de celles de l’Inde iront vers des pays du Sud. Il est ici sous-entendu que l’aide au développement peut être un levier vers le renforcement des relations commerciales ; les pratiques actuelles laissant entrevoir une tendance au « mixage » entre commerce, aide et investissements dans les relations Sud-Sud.

VERS UNE REDÉFINITION DU RÔLE DES ONG ?

© Antonella865 / dreamstime

Les acteurs du Nord se trouvent donc confrontés à une remise en cause de l’équilibre qui prévalait jusqu’ici, ce qui peut provoquer un basculement tant des rapports de force internationaux que des pratiques mises en œuvre dans le secteur de l’aide au développement. Cela soulève par conséquent bien des challenges en termes de redéfinition des périmètres et objectifs d’action, notamment pour les ONG. Dans ce contexte, leur rôle de mise en œuvre de programmes opérationnels glisse en effet vers une double fonction. D’une part de médiateur, ou de point focal, dans

le cadre d’initiatives s’inscrivant dans une logique de convergence multisectorielle et « pluri-acteurs ». D’autre part d’expert reconnu de façon croissante par les acteurs du secteur privé. Ces mutations encouragent les ONG à réorienter leurs actions pour s’assurer de maximiser leur impact, mais également à développer de nouvelles approches et de nouvelles collaborations afin de partager réflexions et travail de terrain.

Camille Riebbels et Krisztina Tora / Be Linked

À NOËL, JE RESSENS PROFONDÉMENT QUE JE NE SUIS PLUS UNE ENFANT. IL RESTE ENCORE QUELQUES PAILLETTES DE MAGIE, MAIS LE STRESS EST APPARU, LA TENSION, DES SEMAINES AVANT LES RÉUNIONS DE FAMILLE, LES CADEAUX. C’EST VRAIMENT DOMMAGE ET J’AIMERAIS COMPRENDRE POURQUOI. Ceux qui se retrouvent à Noël aspirent en général profondément à une harmonie familiale, avec la joie suscitée par les lumières des rues, l’excitation des enfants, le symbole religieux de l’espoir porté culturellement par la fête, que l’on soit chrétien ou non. Or, adulte, on prend de la distance et l’on mesure l’écart entre l’aspiration profonde et la réalité. Comment est-ce que je me situe par rapport à ma famille ? Quels cadeaux seront échangés ? Beaucoup d’enjeux affectifs planent autour de ces fêtes. Des enjeux financiers aussi. D’où, probablement, ces tensions que vous ressentez et qui sont partagées par beaucoup, même si elles sont souvent compliquées à exprimer. Être adulte, c’est savoir qu’il faudra composer, parfois prendre sur soi. C’est avoir intégré en conscience certains traits familiaux et en avoir refusé d’autres qui ont pu nous faire souffrir ou dans lesquels on ne se retrouve pas. C’est avoir pris un peu de distance. Mais c’est aussi apprécier plus lucidement les efforts des uns et des autres, le temps passé à trouver un cadeau, l’effort financier fait pour satisfaire l’envie d’un autre. Ces sentiments sont complexes, ambivalents, parfois difficiles à vivre. Du coup, Noël peut éveiller des nostalgies d’enfance, d’innocence, pour peu que l’on ait eu la chance de passer, petit, des Noëls heureux. On sait que l’on n’est plus en position exclusive de recevoir comme peut l’être un enfant, mais dans celle, aussi, de donner, d’organiser, avec les responsabilités et les choix que cela comporte. Pas toujours facile. Si une certaine prise de distance va donc dans le sens de la vie, de la maturité, il est tout de même triste de se sentir désabusé, de vivre ces fêtes comme une contrainte. Comme le dit joliment PierreJakez Helias, « quand on laisse mourir le feu de Noël, il n’y a plus qu’un moyen de le rallumer. C’est d’aller le chercher dans les étoiles ». Cette phrase laisse une place à chacun d’entre nous. Quelle étoile personnelle pouvons-nous aller chercher en ces jours de fête ? Si nous ne souhaitons pas nous désolidariser de traditions familiales, cherchons tout de même ce qui nous ferait profondément plaisir, ce qui correspond en nous à une authentique aspiration, et essayons de l’intégrer au programme des festivités.

Valérie Regembal

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SOCIÉTÉ

un autre monde

droit dans les yeux REPÈRES

LA BRADERIE En 2011, 3 000 visiteurs se sont succédé dans la salle des fêtes de la mairie du XXe (grande vente de vêtements et d’accessoires neufs). Les bénéfices de la braderie permettent de financer une grande partie des actions d’Autremonde.

L’édition 2012 se tiendra les 7 et 8 décembre 2012 au même endroit.

Ne la ratez pas !

LE RÉVEILLON DE NOËL Depuis dix-huit ans, Autremonde organise un réveillon, pour ne laisser aucune place à la solitude et à l’isolement, le temps d’une soirée exceptionnelle.

Le réveillon de Noël 2012 aura lieu au 56e étage de la tour Montparnasse, avec 50 bénévoles et 80 invités.

© Brett Critchley / dreamstime

Autremonde 30, rue de la Mare 75020 Paris.

Tél. : 01 43 14 96 87. www.autremonde.org Quinze après sa création, Autremonde compte 137 adhérents, 180 bénévoles et 7 salariés, son budget est d’environ 460 000 euros. Trois pôles d’activité : la lutte contre la précarité (elid), la migration (aslad) et un pôle culturel.

UN RAPPORT DE LA COUR DES COMPTES ESTIME, EN 2011, À 150 000 LE NOMBRE DE SANS-ABRIS EN FRANCE, DONT PRÈS DE 40 000 ERRENT ENTRE LA RUE ET LES CENTRES D’HÉBERGEMENT D’URGENCE. DAVANTAGE ENCORE SONT CONDAMNÉS À DES CABANES DE FORTUNE, AU MIEUX, À DES LOGEMENTS DEGRADÉS. Tisser le lien social avec des personnes en situation d’exclusion est l’objectif principal de l’association Autremonde.

Oser s’ouvrir à l’actualité, à la fragilité, aux vies vulnérables, tel est aussi le projet concret et ambitieux de cette association, créée par des jeunes revenus d’Afrique en 1994. Installée à Belleville, l’équipe d’Autremonde est bien décidée à jouer un rôle en matière de cohésion sociale, d’éducation, de développement culturel ou de réinsertion. Ceux qui fréquentent le quartier connaissent l’endroit. Pour résister au rouleau compresseur des valeurs dominantes fondées sur la consommation, l’argent et le

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pouvoir. Oser, aussi, tendre la main aux plus sombres des humains, plutôt que de les laisser dans la nuit. Se demander comment on réagirait si on se trouvait dans la peau d’une mère sans papiers, qui doit faire vivre ses gosses.

Il suffit de suivre une maraude nocturne, tout prend un visage différent. Une équipe de trois bénévoles va à la rencontre de personnes isolées dans le froid. À côté, place de la République, une photographe dit qu’elle se « barre dans un autre monde », lorsqu’elle sillonne à pied des quartiers parisiens avec des bénévoles. Sac au dos, munis de thermos bien chauds, ils vont à la rencontre des gens. Pour donner la parole à ceux qu’ils croisent. Un Malien, un habitué, rassure ces jeunes inquiets de son sort et ne croit pas que la misère soit moins pénible au soleil. Le jour, il tue le temps en parcourant les rues. Derrière la crasse, l’alcool parfois, « il y a des êtres humains comme vous », souligne Antoinette, qui garde sa dignité et son sens de l’humour.

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SOCIÉTÉ

TISSER LE LIEN Autre activité d’Autremonde : installer des camions aux abords des gares. Des « kmionneurs » posent tables et tréteaux pour tenter de nouer un dialogue, autour d’un thé ou d’un café. Une tournée de routine pour eux. Rien ne change, disent-ils, ils voient les mêmes situations : « Noëlle qui travaille, qui vit à l’hôtel et qui n’a pas de quoi acheter du pain. » Il y a aussi Yvon, le clochard de la gare de l’Est, et tant d’autres qui font le décor et la vie de Paris vus des trottoirs. L’autre soir à Belleville, la rue de la Mare vibrait d’une ambiance joyeuse, dans l’heureuse douceur d’un soir d’automne. Pour sa journée portes ouvertes, l’association montrait ses multiples activités et les animateurs n’avaient pas hésité à tapisser les murs des locaux de photos et de textes divers, que des habitués et des gens de passage regardaient avec curiosité, tout en déambulant, sur un fond léger de musique reggae, devant le bar entièrement décoré. Un auditoire attentif s’était rassemblé dans la grande salle pour visionner quelques vidéos.

RACONTER DES VIES SIMPLES Une plateforme de reportages qui racontent en images des vies simples au travers de portraits inattendus, qui tracent aussi, en clair-obscur, un autre panorama de Belleville. Du reportage de proximité, avec, aux manettes, Julien Fiorentino, un passionné d’image et de son. Chaque film est accompagné de photos, mais aussi de textes et de musiques. Fred English et Jimmy Justine conjuguent leurs talents, pour se transformer en conteurs urbains.

A long voyage est la vidéo d’une chanson collective écrite et composée avec les mots des participants de l’atelier d’expression, un espace hebdomadaire d’échange et de création.

Porté par la voix chaleureuse de Maryse et sa danse syncopée, avec en arrière-plan le décor d’une zone fragile de Paris, ce petit clip agit comme un antidote à la grisaille ambiante. Une évasion vers des horizons plus lumineux. Ses acteurs improvisés donnent un visage aux expulsés, aux sans-papiers, aux travailleurs pauvres, aux femmes en errance…

Autre production originale, des textes réunis dans un recueil, le Fladibol (un mot inventé par Fred), où l’on voit cette écriture brute, où l’on sent le rythme, comme un battement de cœur, des mots prêts à être slamés par Jimmy, comme une rengaine, des mots qui claquent, qui frappent, presque faits pour être scandés.

Thierry Quintrie Lamothe, reporter

MACADAM VOUS OFFRE DES CHOCOLATS !

Macadam vous offre des douceurs chocolatées mais, attention, pas n’importe lesquelles. Les chocolats Puerto Cacao sont fins, porteurs de sens, de la chocolaterie de qualité, exigeante, surprenante et originale, associée à une démarche d’impact social forte puisque Puerto Cacao travaille uniquement avec du cacao issu du commerce équitable et est une entreprise d’insertion. Tous les chocolats sont conditionnés dans un Ésat (établissement pour travailleurs handicapés) et utilisent le plus possible des ingrédients bio et des emballages français. Vous pouvez découvrir toute la gamme de la marque dans la boutique située place d’Aligre, dans le XIIe arr. de Paris ou sur www.puerto-cacao.fr 20 % de remise aux lecteurs de Macadam sur toutes les commandes faites en ligne, avec le code MacadamPC2012. Vous pouvez également tenter votre chance pour gagner une « Pyramide saveur » – 150 grammes d’un assortiment de pralinés fins et gourmands – en envoyant un e-mail à jeux@macadamjournal.com Précisez vos coordonnées, l’endroit où vous achetez Macadam, vos rubriques préférées et celles que vous aimeriez y trouver.

Joyeuses fêtes !

BONUS LECTEUR

LA FONDATION SEB SOUTIENT : UNIS-CITÉ RHÔNE-ALPES L’aventure d’Unis-Cité a commencé en 1994 en Îlede-France, grâce à trois élèves de l’Essec désireuses de développer l’engagement citoyen chez les jeunes, en France. La première antenne de province naît en Rhône-Alpes en 1998 et, depuis, ils sont de plus en plus nombreux à se mobiliser. Ces volontaires viennent de tous bords ; leurs origines sociales sont diverses.

Certains ont fini leurs études, d’autres cherchent encore leur voie, mais tous sont animés d’un esprit d’agir cher aux responsables de l’association. « Le discours actuel sur la jeunesse est loin d’être valorisant, explique Guillaume Biennier, chargé des partenariats privés de l’association. On la dit volatile, on l’appelle la “génération zapping”… Notre but est de tordre le cou à cette généralité. » Unis-Cité Rhône-Alpes, c’est 150 projets par an menés par plus de 200 volontaires, âgés de 18 à 25 ans, qui s’engagent en équipe pour répondre aux besoins d’associations dans les huit départements de la Région dans le cadre de missions à plein temps de six ou neuf mois. Par exemple, le soutien de la Fondation Seb en 2011 a permis à quatre volontaires de mener des projets solidaires expérimentaux en Haute-Savoie auprès de centres culturels à Annecy et auprès des Restos du cœur à Rumilly. En plus d’une expérience de terrain, Unis-Cité Rhône-Alpes offre aux jeunes un accompagnement leur permettant de préparer « l’après-service civique ». « C’est en travaillant tous ensemble avec les entreprises, les collectivités locales, les associations et les jeunes qu’on arrivera à trouver des solutions innovantes », souligne Guillaume Biennier. En tissant ces liens, Unis-Cité Rhône-Alpes offre aux jeunes un véritable tremplin vers l’avenir tout en les aidant à devenir de vrais acteurs de changement dans leur communauté.

Pour plus d’informations : www.uniscite.fr

Créée en 2007, la Fondation Groupe SEB a pour objet la lutte contre l’exclusion. * La Fondation Seb est partenaire de Macadam www.fondation.groupeseb.com

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PLANÈTE

passez noel

!

E N U L DANS LA

en partenariat avec

AGENDA SOLIDAIRE DÉC. 2012 ➔ 27/11 au 2/12 : 10e anniversaire des « Frimousses de créateurs » Les poupées seront exposées au Petit Palais avant d’être vendues aux enchères avec le soutien d’Artcurial le 3 décembre. En 2011, l’opération a permis de collecter près de 200 000 € au bénéfice des enfants du Darfour.

Cette année n’a pas été terrible pour le jardin : des plants entiers de tomates ont gelé fin octobre, adieu mes basilics, menthes et autres plantes gélives [sensibles au gel]… pas couvertes ni rentrées à temps. Les gelées très précoces mais aussi les vents et pluies et, il faut bien le dire, le manque de chaleur durable ont mis à rude épreuve le jardin. Mais pas de regrets : 2013 sera peutêtre l’année exceptionnelle ! Chaque mois de décembre, je cogite pour mettre toutes les chances de mon côté et, c’est décidé, tout sera semé, biné, taillé, planté avec la Lune. Je suis persuadée de l’intérêt majeur de cette pratique en complète osmose avec les saisons… même si celles-ci n’en ont plus que le nom. Le plus délicat est de le démontrer, ce que je n’ai pas réussi encore à faire car un jardinier a ses priorités, et le temps qu’il fait n’est pas toujours propice : sous la pluie ou par grand vent, difficile d’effectuer certaines tâches. J’ai quand même décidé de comparer des expériences déjà réalisées. Et toutes aboutissent au même verdict, ou presque : jardiner avec la Lune ne permet pas forcément de gagner en rendement mais favorise l’obtention de légumes sains et surtout de bonne conservation. C’est surtout efficace pour des légumes restant longtemps en culture (poireaux, carottes, choux, pommes de terre...). Mais on me demande parfois ce qu’est le calendrier lunaire. Décryptage : • Le rythme synodique, le plus facilement observable, est celui des phases de la Lune. Éclairée par le Soleil de face : pleine Lune ; de côté : premier et dernier croissants ; par derrière : nouvelle Lune.

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• Le rythme périodique : vue de la Terre, la Lune se promène dans une bande de ciel, avec une période où sa trajectoire est de plus en plus haute – Lune montante, ou printemps lunaire –, pour ensuite redescendre – Lune descendante, ou automne lunaire.

• Le rythme sidéral : dans son parcours, la Lune passe devant les douze constellations zodiacales, qui définissent des jours « feuille », « fleur », « fruit », « racine ».

Actions favorables les jours fleur : plantation des fleurs (si possible en Lune descendante) pour une meilleure production de boutons et une meilleure ramification, amélioration de l’assimilation du phosphore et du potassium par le binage et le sarclage, pousse lente du gazon, meilleure préservation des parfums des aromatiques récoltés.

Actions favorables les jours feuille : semis et entretien des légumes feuilles (salades, épinards…), récolte des légumes verts et taille des haies (Lune descendante), tonte du gazon.

Actions favorables les jours fruit : récolte des fruits et légumes fruits (Lune ascendante), binage et travail superficiel du sol, plantation d’arbres fruitiers (Lune descendante).

Actions favorables les jours racine : semis, plantations, soin et récolte des légumes racines (Lune descendante et l’après-midi).

Alors, à Noël, pensez à lever le nez au ciel !

Raymonde Prades

➔ 7-16 : Marathon des signatures d’Amnesty international Mobilisation autour de la Journée internationale des droits de l’homme. L’an dernier, plus d’un million de signatures avaient été collectées, qui avaient permis à Amnesty international d’obtenir gain de cause pour des personnes en danger, en Colombie, Côte d’Ivoire et Indonésie notamment. www.marathondessignatures.org ➔ 7-8 : Téléthon Le Téléthon est organisé par l’AFM qui lutte contre les maladies orphelines. Le parrain du Téléthon 2012 est Franck Dubosc. ➔ 8-16 : les Féeries d’Auteuil Neuf jours de fête dans un cadre exceptionnel décoré et illuminé : marché de Noël, concerts, crèche réalisée par les apprentis, animations pour les enfants, espace brocante... Cette manifestation est organisée au profit des jeunes accueillis par la Fondation d’Auteuil. www.fondation-auteuil.org ➔ 10 : Journée internationale des droits de l’homme Journée anniversaire de l’adoption de la Déclaration universelle des droits de l’homme en 1948. ➔ 10 : 10e édition du prix de la Solidarité Sélection-France Bleu À 19 heures sera décerné à Paris (théâtre du Vieux-Colombier) le prix de la Solidarité Sélection-France Bleu à une association humanitaire. www.prix-solidarite.com

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© Moggara12 / dreamstime

➔ 5 : Journée mondiale du bénévolat

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PLANÈTE

en partenariat avec www.terraeco.net

la lessive écolo dans de beaux draps À RAISON DE TROIS CYCLES PAR SEMAINE, LES LAVE-LINGES FRANÇAIS ENGLOUTISSENT DES HECTOLITRES DE DÉTERGENT. PROBLÈME : MÊME LES PRODUITS VERTS NE JOUERAIENT PAS LA TRANSPARENCE DE L’AUTRE CÔTÉ DU HUBLOT. DE QUOI FAIRE FAIRE MACHINE ARRIÈRE AU CONSOMMATEUR ?

© Desislava Vasileva / dreamstime

Elle tourne, elle tourne, la machine à laver. Dans l’Hexagone, 80 millions de fois par semaine, en comptant qu’un foyer lance en moyenne plus de trois lessives hebdomadaires. D’un côté, des chaussettes propres qui atterrissent dans la commode. De l’autre, des quantités de produits chimiques qui finissent dans les stations d’épuration, puis dans la nature. Un pot-pourri de « tensioactifs » (qui détachent le linge), d’agents « séquestrants » (qui piègent le calcaire), d’agents « anti-redéposition »… Tous potentiellement toxiques pour les milieux aquatiques. Le problème, pour la ménagère écolo, c’est que ce cocktail lessivier est un casse-tête. Essayez donc de mettre votre nez d’apprenti(e) chimiste dans la recette d’un paquet de poudre. Pour parer à toute nocivité, le vaillant client achète son bidon avec un joli label qui rassure. Celui-ci fixe notamment des critères de biodégradabilité des matières organiques, d’exclusion de substances dangereuses, de toxicité. Tout allait donc bien au royaume de la lessive écolo… jusqu’à la cata. En 2006, l’Institut national de la consommation balance une étude réalisée avec les Agences de l’eau portant sur l’écotoxicité des lessives. Les chercheurs ont réalisé des jus de lavage de 35 produits. Et patatras, toutes les lessives se révèlent toxiques, y compris les trois portant des revendications écolo-

giques, dont celle arborant l’Écolabel européen. « Mais, à l’époque, l’Écolabel ne se focalisait pas tant que ça sur l’écotoxicité », rappelle Mireille Raguet, de l’agence de l’eau de Seine-Normandie. Pour l’entreprise Novamex, qui commercialisait alors la lessive écolabellisée sous la marque L’Arbre vert, c’est le bouillon. « Nous étions sur le marché depuis moins d’un an : tous nos efforts ont failli être réduits à néant ! » se souvient Gilles Olivier, responsable Recherche et développement de l’entreprise. Au-delà de la polémique, l’étude a révélé un troublant flou artistique. En matière d’impact sur l’eau, à qui faire confiance et sur quelles allégations ?

DES RÉSULTATS PAS SI CLAIRS « On a beaucoup de mal à obtenir des données scientifiques sur les impacts en station d’épuration », explique Mireille Raguet. Des informations, le consommateur aimerait qu’on lui en donne. L’Association française des industries de la détergence (Afise), qui a participé à une expérimentation sur l’affichage environnemental, en partenariat avec l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), affirme pourtant n’être toujours pas en mesure de noter le critère écotoxicité d’une lessive. « La méthode de mesure n’est pas encore opérationnelle », signale Claude Perrin, déléguée générale de l’Afise. Raison invoquée : chaque substance devra être passée à la moulinette des tests environnementaux avant qu’un fabricant puisse calculer l’impact de sa recette. Pour les tenants de l’Écolabel européen, c’est la bonne méthode. « Le label est fait pour tirer les fabricants vertueux vers le haut : en évaluant les substances, on leur permet de maîtriser les données relatives de leurs recettes et de les reformuler si nécessaire », explique Émilie Machefaux, de l’Ademe. En application depuis 2011, la nouvelle version est plus sévère sur l’écotoxicité, un peu moins sur la biodégradabilité. Au-delà de l’écotoxicité sont passés au crible les emballages, la température de lavage, ou encore les conseils d’utilisation, déterminants dans le dosage. Chez Novamex, on a décidé de ne pas attendre que le monde lessivier s’accorde, pour afficher des performances globales. Sur le site de L’Arbre vert, on trouve les calculs savants de Gilles Olivier, qui a appliqué sa formulation chimique à deux recettes dont les impacts finals peuvent présenter un écart de un à vingt.

D’un côté, la recette maison : des ingrédients d’origine végétale, une lessive fabriquée à froid, en France, et concentrée. De l’autre, la lessive « du pire » : à base d’ingrédients organiques pétrochimiques, produite à 10 000 km de l’Hexagone, fabriquée avec un procédé à chaud, et non concentrée. De quoi laver la lessive verte de tout soupçon ?

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SOCIÉTÉ

Combattre

l’obsolescence,

avec une pioche

et un téléphone

LORS D’UNE TABLE RONDE SUR L’OBSOLESCENCE PROGRAMMÉE, ORGANISÉE PAR NOTRE PARTENAIRE « ALTER MARDIS : PARLONS SOLUTIONS », MORGAN SEGUI, PORTEUR DU PROJET FAIRTRADE ELECTRONIC, A EXPOSÉ SA SOLUTION : LE SMARTPHONE À DURÉE DE VIE ILLIMITÉE. Énergies renouvelables, censure contournée, partage de biens et de savoirs... Je fais partie d’une génération qui pense que l’électronique et les NTIC (nouvelles technologies de l’information et de la communication) vont sauver le monde.

Parées de toutes les vertus, l’électronique et les NTIC ont également des aspects sombres : mines polluantes, ouvriers mal traités, millions de tonnes de déchets exfiltrés dans les pays du Sud et… obsolescence rapide des appareils, assise sur des usages nécessitant toujours plus de puissance.

Pour un futur connecté et salvateur, il est urgent d’imaginer une production d’électronique équitable et durable, des mines de matières premières à l’assemblage des appareils. Évidemment, les composants équitables seront trop chers pour le marché actuel basé sur un renouvellement rapide des appareils. C’est une bonne nouvelle pour les ennemis de l’obsolescence programmée !

LE SMARTPHONE APAISÉ À NE PAS RATER « Alter mardis : parlons solutions » organise une soirée exceptionnelle, le mardi 11 décembre autour de John Bird, fondateur du journal de rue “Big Issue” et Macadam, seul journal de rue francophone membre de l’INSP (International network of Street paper).

Renseignements et inscriptions sur www.groupe-sos.org

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Pour imaginer un marché viable, il suffit de penser des objets fait pour durer toute une vie, réparables, dédiés à des usages allégés et nécessaires. C’est « l’électronique apaisée » !

Porte-drapeau de ce mouvement, le smartphone apaisé est dédié à des usages voix et textes, il comporte un écran noir et blanc à encre numérique basse consommation, il est robuste, réparable et il durera toute une vie. Enfin, il permettra l’échange d’e-mails et de tweets, la consultation de tous les corpus de savoir et informations disponibles en ligne sous forme de textes. Car le texte en ligne, rappelons-le, permet, et ce n’est pas rien, d’étudier, de monter une entreprise, de faire la cour ou la révolution.

Mais pas de vidéo HD de chaton ! Et pas de nouveau téléphone tous les dix-huit mois !

C’est une posture nécessaire pour produire un smartphone respectant les hommes et l’environnement. C’est le prix à payer pour un téléphone innovant jusqu’à la pioche/jusqu’au premier coup de pioche/depuis la pioche, sonnant la fin de l’obsolescence programmée.

Morgan Segui / fairtradeelectronic.org

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SHOPPING NOËL

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macadam•numéro 103_Mise en page 1 26/11/12 10:18 Page20

L A PA G E D E S V E N D E U R S

Menu de réveillon !

Bernard est vendeur de Macadam à Lyon. Aujourd’hui âgé de cinquante-neuf ans, il a exercé pendant plus de quarante ans la profession de charcutier traiteur. Pour des raisons de santé, il a été dans l’obligation de cesser ce métier qu’il affectionne tout particulièrement. Depuis, il propose fièrement le magazine Macadam dans la région lyonnaise (Écully et Tassin-la-Demi-Lune). C’est avec plaisir qu’il partage avec sa clientèle sa passion pour la cuisine. Pour les fêtes de fin d’année, il vous propose son menu de réveillon et vous souhaite de bonnes fêtes et un bon appétit !

Chaud

et fr oid d e lou sauce p, h o l landa sur s ise, on li t de gelée haché ★★★ e Feuil leté d’asp erges ★★★ Civet de li èvre ses t avec aglia telle s fra îches ★★★ Plate au de froma ges ★★★ Bûche pâtis sière ou gl acée ★★★ Café, lique ur ★★★ Boiss ons r ecomm andée Vin r s ouge Champ : bor agne d e a u : Lan x son d ix an s d’â ge

CIVET DE LIÈVRE INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES

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page 20 - M A C A D A M 1 0 3

POUR LA MARINADE 2 bouteilles de vin rouge de bordeaux ½ verre d’huile d’olive 3 carottes, 3 oignons, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, persil, thym, romarin, laurier, poivre concassé ou moulu, muscade.

POUR LE CIVET 1 lièvre de 2,5 kg à 3 kg et son sang, à défaut du sang de lapin 500 g de champignons de Paris Lard maigre 1 cuillère de beurre 4 cuillères de farine 2 gousses d’ail Sel, poivre du moulin, muscade Crème fraîche 1 cuillère de concentré de tomate 1 ou 2 morceaux de chocolat noir

PRÉPARATION ➔ Dans un grand saladier, préparer la marinade. ➔ Découper le lièvre en 8 morceaux.

Mettre les découpes du lièvre dans la marinade. Laisser mariner pendant douze heures au réfrigérateur. ➔ Après le temps de marinade, égoutter les morceaux de lièvre avec leur mirepoix. Garder le jus de la marinade pour faire la sauce. ➔ Faire revenir jusqu’à coloration les découpes de lièvre dans une cocotte avec beurre et huile ➔ ajouter les carottes de la marinade et les épices bien égouttés. ➔ Fariner un peu et laisser blondir de nouveau tout en remuant. ➔ Saler et ajouter le lard coupé en dés. ➔ Ajouter le concentré de tomate (1 petite cuillère) pour une coloration, environ cinq minutes. ➔ Mouiller avec le jus de la marinade et laisser cuire 2h30 en remuant. ➔ Un quart d’heure avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons. ➔ Battre la crème avec le sang et verser le mélange tout en remuant. ➔ En fin de cuisson, mettre 1 ou 2 carrés de chocolat noir pour lustrer la sauce.

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DÉTENTE

JOUER

par Michel Hannequart, de Ludipresse, www.les-mordus.com

mots fléchés

mot mystère

RAPACITÉ

DÉNATURER

TRÈS PURE

PENDANT

TÉMÉRAIRE

APTITUDE INNÉE

CHROME

IRLANDE

MONNAIES : UN MOT DE 10 LETTRES

VESTE ASSEZ AMPLE

BOEUF À BOSSE

ON LES CRAQUE ON Y SERT À BOIRE

SE DÉGRADER

EMPEREUR ROMAIN

TRÈS MINCES PETITE PILULE CONFRONTER OISEAU GRANIVORE

POISSON OSSEUX

BOUQUINÉ

OVULES

AU BOUT DES PIEDS CAVITÉS COAGULÉ

PARTIE D'AÉRODROME

GRAND ARBRE

MARQUE LE DOUTE

TERME DE PHOTO EXPRESSION DE DOULEUR

DIVISION D'UN ÉCHIQUIER

MET EN HAUT

LOUPER

PALMIER

FIN DE LISTE

MESURE AGRAIRE

PETIT POÈME

NYMPHETTE

RETOUR À L'ACTIVITÉ

BIÈRES

APPUYER AVEC FORCE ASSEMBLE DES CORDAGES

SOLUTION DU DERNIER PROBLÈME : PARCELLE

M A C A D A M 1 0 3 - page 21

macadam•numéro 103_Mise en page 1 26/11/12 10:20 Page22

DÉTENTE

sudoku niveau facile

sudoku niveau difficile

5 7

9

3 7

9 4 1 6 9 7 8 5 4 4 3 6 2 1 3 3 6 2 4 1 5 8 6

2 4

5 9

1 5 3

1 9 6

9 6 8

7

4 1 2 9 7 3 4 8 7 5

sudoku niveau moyen

4 3

9

5 6 1

2

5 7 4 9 8 7 4

sudoku ?

6 7

4 5 9

en japonais ce mot signifie chiffre unique.

Le jeu est un puzzle à chiffres. Le but du jeu

3 6 5 2 1 1

est de remplir la grille avec des chiffres allant de 1 à 9, en partant de certains chifres déjà disposés dans la grille. La grille est composée de régions de neuf carrés 3x3 formant une grille de 9x9. Chaque ligne, colonne et région ne doit contenir qu’une fois chaque chiffre… bon courage !

6

1

mots croisés 1 Horizontalement 1. Compétition associant une descente et un slalom.

2. Contact – Bon grimpeur.

3. C’est une preuve – Bien fixé.

4. De bien belle humeur – Doigté.

5. Tenir étroitement – Il se traîne.

6. Parole de maître – Ivre.

7. Voile – Autorisées.

8. Conduit – Après coup.

9. Élevées non sans mal – On l’allume pour s’en servir.

10. Partie de rébus – Rapprochent les êtres.

11. Monnaie – Dialecte italien.

12. Sans aide – Représentation.

Verticalement 1. Net – Descente à skis.

2. Cédé – Ramenée au calme.

3. Peuvent être faits avec de l’écorce d’arbre – Comme un ver.

4. Bières – Elle pue.

5. Le même – Vélo pour trois.

6. Répandu – Pulsions freudiennes.

7. Prénom – Très courtes.

8. Planchette – Jeu de cartes – Tout près.

9. Matière pesante – État d’Asie.

10. Avertissement – Un vrai volcan.

11. Infinitif – Fruit de l’aubépine.

12. Objectifs – Motif décoratif de l’art celtique.

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

page 22 - M A C A D A M 1 0 3

2

3

4

5

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9

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DÉTENTE

HOROSCOPE

SOLUTIONS

par Marie-Pierre Charneau www.mariepierrecharneauastrologie.com

1 6 5 8 7 2 9 3 4

4 3 8 9 5 6 2 7 1

7 2 1 9 3 4 5 8 6

8 4 6 1 5 2 7 3 9

M O C A S S I N S O N U S

P E RETOUR À L'ACTIVITÉ APPUYER AVEC FORCE

R E

R A T MESURE AGRAIRE LOUPER PALMIER

E

H E M

3 5 9 8 7 6 2 1 4 B R U N E S O A S E O L

9 8 6 1 3 4 5 2 7 I D O T R I P L E T T E E

E R L EXPRESSION DE DOULEUR MET EN HAUT

N O V E R S E O E R O S ASSEMBLE DES CORDAGES

I NYMPHETTE

L

T

PARTIE D'AÉRODROM E LE MARQUE DOUTE

G E O N

I

P

S C

D

OISEAU GRANIVORE

I

F SE DÉGRADER TRÈS MINCES

LION (23 JUILLET - 22 AOÛT) Vos projets piétinent et vous ne pouvez vous appuyer sur personne. Vous vous sentez isolé(e) face à cette situation. Faites le point calmement et réfléchissez à vos prochaines stratégies. En couple, vous proposez des projets concrets pour votre avenir. Célibataire, un(e) ex vous contacte ; est-ce une bonne idée de renouer ? Des excès de nervosité peuvent influer sur votre système digestif.

TAUREAU (21 AVRIL - 21 MAI) Votre entêtement peut être une source de conflits ou d’embrouilles avec des collaborateurs. Financièrement, soyez vigilant(e), on pourrait vous faire une proposition malhonnête.

En couple, votre mutisme à l’égard de votre conjoint(e) génère des frictions. Célibataire, vos conquêtes n’apprécient pas du tout votre cœur d’artichaut. Attention aux excès et à la prise de poids.

VIERGE (23 AOÛT - 22 SEPTEMBRE) Vos négociations sont couronnées de succès.

Vous bénéficiez du facteur chance. Ceux qui sont à la recherche d’un emploi se voient proposer un travail mieux rémunéré que le précédent. En couple, mettez de l’eau dans votre vin afin de passer les fêtes dans une bonne ambiance. Célibataire, ne soyez pas si susceptible. Ne prenez pas vos repas sur le pouce.

GÉMEAUX (22 MAI - 21 JUIN) Vous avez une décision importante à prendre.

Vous avez du mal à vous décider. Ce comportement vous place dans une position de faiblesse pour vos projets, quels qu’ils soient. En couple, vous n’êtes pas d’accord sur la destination de vos prochaines vacances. Célibataire, la passion est au rendez-vous. Des petits soucis de cervicales sont à surveiller.

CANCER (22 JUIN - 22 JUILLET) De belles opportunités professionnelles vont se présenter. Vous saurez vous tourner vers l’avenir, étant conscient(e) que les perspectives proposées sont excellentes. Votre situation matérielle sera meilleure. En couple, vous retrouvez votre complicité des débuts. Célibataire, un flirt fait battre votre cœur. Remusclez votre dos car quelques petites douleurs se manifesteront.

BALANCE (23 SEPT. - 22 OCTOBRE) Vous avez envie d’élargir vos champs de compétences. Plutôt que de vous lancer à l’aveuglette, essayez plutôt d’établir un bilan professionnel afin de faire le point. En couple, vous partagez d’agréables moments dans la bonne humeur.

Célibataire, vous flirtez sans vous engager.

Essayez de garder une bonne hygiène de vie et favorisez les activités en plein air.

SCORPION (23 OCT. - 22 NOVEMBRE) Votre activité professionnelle est en progression. Des projets se consolideront, à condition de redoubler d’attention. Vous pourriez recevoir une bonne nouvelle financière. En couple, vous enterrez la hache de guerre et vous êtes sur la même longueur d’onde. Célibataire, l’amour est au rendez-vous. En évitant les charcuteries, l’alcool et les sodas pendant quelque temps, vous vous sentirez bien mieux.

SAGITTAIRE (23 NOV. - 21 DÉCEMBRE) Armez-vous de patience, en début de mois : quelques retards viendront bloquer vos demandes et vos projets en cours. Vous risquez d’être confronté(e) à de la paperasserie administrative. En couple, tout va bien dans le meilleur des mondes. Célibataire, un coup de cœur est possible. Gare aux excès.

CAPRICORNE (22 DÉC. - 20 JANVIER) Avec votre ambition, votre désir de réussite est grand. Poursuivez vos objectifs avec enthousiasme sans vous occuper des rivalités, ouvrezvous aux opportunités qui se présentent et tout ira bien. En couple, vous partagez d’agréables moments dans la bonne humeur. Célibataire, vous flirtez sans vous engager. Prenez le temps de vous reposer.

VERSEAU (21 JANVIER - 19 FÉVRIER) Quelques imprévus ! Des propositions de stage ou de formation, ou encore une réunion de dernière minute pour faire le bilan de l’entreprise pour laquelle vous travaillez. En couple, votre chéri(e) est à votre écoute et sait vous apporter du réconfort. Célibataire, vous pouvez compter sur l’affection de vos amis. Si vous avez mal au dos, vérifiez votre literie.

POISSONS (20 FÉVRIER - 20 MARS) Votre sens des responsabilités vous permet de remporter des victoires professionnelles.

Efficace et performant(e), vous gérez les situations qui se présentent à vous. Financièrement, maîtrisez votre budget. En couple, vous partagez un bonheur sans nuage. Célibataire, l’amour vient frapper à votre porte. Vous vous sentez mieux dans votre peau.

RAPACITÉ

POISSON OSSEUX OVULES

N S

PETITE PILULE CONFRONTER

E L I S E O R A S E S O E L

I

APTITUDE INNÉE DÉNATURER

F

CHROME TRÈS PURE

A I S O R A M I O I C I P BIÈRES

9 2 8 4 6 7 5 1 3

6 7 1 3 9 8 4 5 2 L E S T O V I E T N A M I

A COAGULÉ CAVITÉS

S I GRAND ARBRE TERME DE PHOTO

T

FIN DE LISTE

N

I

P R E A V I S O E T N A S I E T

V

R

IRLANDE

D

I R O C E N E L L E O G S E T T E

N E U T R E S O E S S E E S A C DIVISION D'UN ÉCHIQUIER

R O U S ON Y SERT À BOIRE EMPEREUR ROMAIN

E U S PENDANT

4 6 2 7 9 1 8 5 3

O R M E

E N E I

8 4 3 5 2 1 7 9 6

1 9 8 3 6 5 4 7 2

A L PETIT POÈME

3 7 4 1 5 9 2 8 6

5 2 9 6 4 7 1 8 3

5 7 3 4 2 8 9 6 1

L O L I

1 5 6 3 8 2 4 7 9 AU BOUT DES PIEDS BOUQUINÉ

G R A N U

P O U R R C

9 3 4 5 1 7 6 2 8

A R M A C

A U D A C TÉMÉRAIRE

3 1 2 7 8 5 6 4 9

6 1 7 2 8 9 3 4 5

A E P

6 4 1 5 9 3 7 2 8

7 5 4 2 6 9 3 1 8

2 8 5 6 4 3 1 9 7

E R V

2 9 7 8 1 6 3 4 5

BOEUF À BOSSE

mots fléchés

O B E I O A P A I S E E

2 9 7 4 1 3 8 6 5

8 3 5 7 2 4 6 9 1

mots croisés

C A R R E O S C H U S S

4 8 9 2 3 5 1 6 7

sudoku difficile

7 6 3 9 4 1 8 5 2

sudoku moyen

5 1 2 6 7 8 9 3 4

sudoku facile

BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) Vous êtes capable d’assumer des responsabilités et vous n’hésitez pas à vous remettre en question en provoquant des changements dans votre travail si vous jugez que cela devient nécessaire à votre réussite finale. En couple, vous êtes sur la même longueur d’onde, à la fin du mois. Célibataire, votre refrain est : « Entre les deux mon cœur balance. » Vous équilibrez votre alimentation.

L U L

E

B A R E Z

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n°96

MARS 2012

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