Kort fortalt

Tine leverer rekordresultat – men er presset på yoghurt og ost

Tine Gruppen leverede sin bedste fire-måneders periode nogensinde fra maj til august i år. Driftsresultatet endte på 898 millioner NOK, en stigning på 76 millioner kroner eller 10 procent sammenlignet med samme periode i 2020.

Administrerende direktør Gunnar Hovland er tilfreds med regnskabet, men bemærker samtidigt, at Tine igen har mistet volumenandele i dagligvarer med 0,4 procentpoint og værdiandele med 1 procentpoint hidtil i år. Tilbagegangen er primært relateret til yoghurt og ost.

I Nr. Vium, som ligger ved Videbæk mellem Herning og Ringkøbing, er de nye faciliteter samlet på 9.000 m2, hvilket rummer laboratorier til kliniske forsøg, et testmejeri og kontorlokaler. Centeret bliver arbejdsplads for op imod 100 forskere og ingeniører, der skal afdække alle aspekter af forskning og udvikling inden for valle og mælk – fra avanceret separationsteknologi til forbedret funktionalitet og holdbarhed.

Innovationscentret ligger lige ved siden af Danmark Protein, som er AFI’s førende produktionsanlæg, der producerer valleprotein-koncentrat og laktoseprodukter, herunder ernæring til spædbørn. Placeringen er afgørende, fordi den helt bogstaveligt bygger bro mellem innovation og produktion i fuld skala.

Centret er samtidig designet til at skabe synergier mellem førende universitetsforskere, ph.d.-studerende og brancheeksperter. AFI’s samarbejdspartnere er blandt andet uddannelsesinstitutioner i Danmark og udlandet, såsom Københavns Universitet, Aarhus Universitet og UC Davis samt teknologileverandører og Arla Foods Ingredients’ kunder i fødevare- og ernæringsindustrien.

Mammen Mejerierne overtager JBJ-OST

Mammen Mejerierne fortsætter i vækstsporet. Primo oktober kunne selskabet således meddele, at man har overtaget aktiemajoriteten i den familieejede ostegrossist, JBJ-OST, som har specialiseret sig i at modne, skive og pakke oste med produktion i Odense.

Ifølge en pressemeddelelse sker overtagelsen for at fremtidssikre driften af JBJ-OST og som led i Mammen Mejeriernes strategi om at tilføre mere værdi til mejerivirksomhedens produktion af gule oste. - JBJ-OST er en veldrevet familieejet virksomhed, som er kendt i branchen for at kunne tilbyde et yderst bredt sortiment af skiveost-produkter af høj kvalitet, både til detail og foodservice, udtaler Lars Staunsbæk, adm. direktør for Mammen Mejerierne A/S.

I JBJ-OST fortsætter Søren og Finn Jacobsen som den daglige ledelse i JBJ-OST med Søren som primær ansvarlig for indkøb af råvarer og salg, og Finn som ansvarlig for produktion og drift. Brødrene ejer endvidere fortsat en større aktiepost.

Arlas nye innovationscenter i Nr. Vium melder klar Arla-manager udnævnt til adjungeret lektor hos KU FOOD

De studerende på KU FOOD kan se frem til forelæsninger og vejledning fra en mand, der har fingeren på pulsen, når det gælder produktudvikling og innovation. Colin Ray er nemlig ansat som Senior R&D Manager ved Discover R&D, Arla Foods Ingredients, men vil i fremtiden samtidigt fungere som adjungeret lektor på KU FOOD. Colin Ray har stor erfaring fra fødevare- og medicinalindustrierne samt universitetsverdenen. Hans forskning fokuserer på at belyse de kemiske mekanismer, der påvirker mejerikomponenter under bæredygtig forarbejdning, og er i flere tilfælde resulteret i kommercielle patenter.

BØRSINTRODUKTION SKAL FIREDOBLE Q-INTERLINES OMSÆTNING

Ingeniørvirksomheden Q-Interline A/S fra Tølløse planlægger at søge om optagelse til handel på Nasdaq First North Growth Market Denmark for at kickstarte et højteknologisk eksporteventyr. Q-Interline optimerer produktionsprocesser i fødevareindustrien ved at levere nøjagtig og hurtig analyseteknologi. Målet er at løfte omsætningen fra forventet 26-28 mio. kr. i 2021 til 100 mio. kr. i 2025, fremgår det af det materiale, som netop er offentliggjort om den forestående børsnotering i en såkaldt ’Intention to float’-meddelelse.