Magasinet Hebe september 2013 by Magasinet Hebe

Livsstil, have, bolig, tips, trends, opskrifter, mode & meget mere... Gratis E - Magasin

88 sider Til Dig! Nr. 8 - september 2013

I Boligen -Kæmpe Køkken Tema På Besøg - Carsten Økologisk Landmand Lækre Opskrifter - Fritatta - Små lækre frugttærter I Haven - Solbær Guide - Ananas Kirsebær

Velkommen til Magasinet Hebe Velkommen til en ny udgave at dit gratis magasin Hebe. Denne udgave af Hebe, hedder Sensommerens Glæder. En tur gennem haven med Syltetid og Årtidens bær nemlig Solbær, skal nydes. Derudover har vi stort Køkken Tema. Se med og find masser af inspiration til dit nye køkken. Hebe byder også denne gang på nemme guides i DIY—Do it Yourself! Masser af lækre ting helt gratis til dig i Magasinet Hebe—Denne gang på 88 sider. Hav det hele lige ved hånden. Der lagt links ind i bladet til butikker og forhandlere. Klik på links og henvisningerne, de åbner med det samme. Så behøves du ikke lede eller huske på det du lige skulle se bagefter...

Husk at kigge forbi vores helt nye facebook side. Vi trækker lod om en masse skønne ting, og du er med, bare du har klikket ”Syntes Godt om” på hovedsiden. Så skynd dig og gå ikke glip af lodtrækningerne. Vi glæder os til at dele denne udgave af Hebe med dig og håber du bliver inspireret og deler linket www.magasinet-hebe.dk med alle du kender. Vi ses næste gang til Oktober. Hav en dejlig Sensommer! Mange Hilsner

Redaktionen på Hebe Elisabeth, Cindy & Tina

God Fornøjelse

Forside foto: Elisabeth -Kreativ Redaktør

For Annoncører: Kontakt info@magasinet-hebe.dk Eller klik her magasinet-hebe.dk

Ansvarshavende redaktør: Tina Krøyer info@magasinet-hebe.dk Udgiver: www.magasinet-hebe.dk Kontakt: info@magasinet-hebe.dk For at sikre overholdelse af medieansvarsloven skal alle artikler i dette magasin betragtes som annoncering og ikke som redaktionelt indhold.

Planteformering Solbær

S. 4

Tema - Nyt Køkken

S. 8

Opmåling af Køkken

S. 10

Det er så nemt at leve økologisk!

S. 14

Et liv i det fri

S. 16

Frittata

S. 18

Nyhed til Rosen elskere

S. 20

Kage Tips fra Sanne

S. 22

6 Tips til sensommerens Strik

S. 26

Valg af Køkkenlåger

S. 28

En Tur i Drivhuset

S. 32

DIY med Elisabeth

S. 36

Er du til noget Vildt?

S. 40

X-Factor i Køkkenet

S. 42

Øg med Laks

S. 44

Omsorg for dig selv

S. 46

Vis os hvad du har lavet!

S. 62

Så er det Sylte Tid!

S. 52

Nyheder til Køkkenet

S. 54

A little Bit of Paradise

S. 56

Månedens Kunstner

S. 60

Små nemme Frugttærter

S. 62

Efterårets Farver

S. 66

Shop med Stil

S. 68

Sort er Hot

S. 72

De Bedste Shoppesteder til Dig!

S. 74

Vind med Hebe & Vindere

S. 82

Næste Udgave af Magasinet Hebe

S. 86

Foto: Merete Schultz JĂ¸rgensen

Planteformering Denne måneds plante er

Solbær Solbærbuske bør være et must i alle haver, der kan finde en plads. Solbær er fyldt med C-vitaminer og antioxidanter. De har en skøn sødlig og syrlig smag på en gang. Derudover er det en af de mest nøjsomme og nemme frugtbuske der findes og de giver et godt og stort udbytte.

Vinterhårdførhed Solbær Buske er ganske hårdføre. De taber bladende om vinteren og skyder fra nye knopper i marts måned, lidt afhængig af frosten.

Sorter De sorter der er i handlen i Danmark er gode stabile sorter, der alle sammen giver et okay udbytte. Sorterne er alle nemme og der er ikke stor foreskel i smagen. Nogle er lidt mere søde andre. Ben Lomond er en god og stabil sort, der giver godt, selvom den ikke altid passes med nedklipning. Titania er en stor busk på godt to meter, der giver meget store bær med god smag. Den der nok skal fremhæves mest er Ben Hope, som er meget modstandsdygtig overfor knopgalmider. Solbærknopgalmider er buskens største trussel. Bliver den inficeres med disse, skal busken graves op med det samme og destrueres. 5

10 TIPS til Lækre Solbær -1- Plant i fuld sol -2- Selvbestøvende, men andre sorter i haven giver større udbytte -3- God fugtighed i jorden -4- Må ikke soppe i vand -5- Jorddæk med kompost -6- Vand ved sandet jord -7- Gød med universal gødning hver måned indtil juli -8- Vand kun i meget tørre perioder ved bær sætning -9- Støt tunge grene med en pind, så de ikke knækker -10- Klip de ældste grene af ved basis hvert år efter bær høst

Formering Sunde og raske solbær buske kan sagtens formeres. Enten ved hjælp af nedkrogning eller stiklinger. Træagtige stiklinger kan tages sidst på efteråret, når bladene er begyndt at falde af træerne. Der klippes en gren af og den deles, så der på hver stikling er 5 -6 knopper. Den øverste del af grenen, som ikke er træagtig kasseres. Stiklingerne dyppes gerne i rodfremmer dannende hormon i enden, men det er ikke et krav. Derefter sættes de i flamingo kasser der

Foto: Merete Schultz Jørgensen

er fyldt med tre dele. En del sand/grus , en del pottemuld og en del spagnum. Sørg for det hele er vandet godt igennem. Stil dem op ad husmur eller andre steder i læ vinteren over og vand i tørre perioder. Til foråret er der klar til at plante ud i haven. Ved nedkrogning lægges en gren ned til jorden og holdes fast med en bøjle af ståltråd. I løbet af et par måneder har grenen slået rod, der hvor den er lagt i jorden, Den kan klippes fra moderplanten og en nu busk er klar til at plante ud. Vand den godt det første år.

Solbær busken er rig på blade og skaber også god læ.

Metod KĂ¸kken fra Ikea 8

At få nyt køkken er for mange en fantastisk drøm. Det er også et stort projekt både økonomisk og arbejdsmæssigt. Det er også en investering i ens hus eller lejlighed. Investeringen kan ikke nødvendigvis betales fuldt tilbage ved salg. Men det er jo også sjældent at man kaster sig ud i et nyt køkken for at sælge huset lige bagefter. Der er mange ting at huske på når man skal have et nyt køkken. Ikke mindst tiden for hvornår man vælger at brække det gamle ned. Man skal jo stadig kunne ”leve” som familie. Et godt tidspunkt på året er juli/august måned. Man kan leve udenfor med grill og ophold på terrassen. Hvis man laver nyt køkken om vinteren kræver det at man kan indrette et interimistisk køkken i for eksempel et bryggers. I samarbejde med kokkenkob.dk har magasinet Hebe i denne udgave sat fokus på det, at få et nyt køkken. Vi gennemgår praktiske detaljer og giver inspiration til det næste køkkenvalg. Kig med Magasinet igennem og find inspiration, gode råd og tips til dit næste køkken.

Alno køkken fra alnokolding.dk 9

Artiklen er udarbejdet i samarbejde med kokkenkob.dk Du kan finde mere indspiration og flere tips på Køkkenkøbs egen side. For at kunne komme i gang med at indrette sit nye drømmekøkken, er det vigtigt at foretage en grundig opmåling af det rum, køkkenet skal placeres i. De fleste køkkenfirmaer tilbyder at foretage denne opmåling ganske gratis i forbindelse med udarbejdelse af tegninger og tilbud på køkkenet. Det er altid en god ide, da det så er køkkenfirmaet, der har ansvaret for, at målene passer. Mange starter dog med selv at måle op og lave en tegning over det nuværende rum. Det virker ikke helt så forpligtende frem for at skulle have besøg af en køkkenkonsulent i ens hjem. Man kan herefter i ro og mag udvælge den eller de køkkenfirmaer, man ønsker tilbud fra. Tegningerne med opmålingen medbringes til køkkenforretningen, hvor man i samråd med køkkenkonsulenten kan starte på indretningen af det nye køkken. Der er ikke en rækkefølge i forløbet, der er bedre end en anden, men husk under alle omstændigheder at lade køkkenfirmaet kontrolmåle køkkenet, inden den endelige bestilling foretages. Flere køkkenfirmaer på ”gør det selv” markedet kræver, at man selv måler rummet op. Konceptet med usamlede skabe til fornuftige priser og hurtig levering tiltaler mange, men hvis man selv har ansvaret for at måle køkkenet op, er det vigtigt at være ekstra grundig med opmålingen, da man således selv står med problemet, hvis noget går galt. Her får du en gennemgang af rummet, for at sikre bedst mulig opmåling.

Rummet: Start med at tegne rummet op, gerne i målestok f.eks 1:20. Mål længde og bredde samt loftshøjde. Mange nøjes med at anføre en vægs længde splittet op i en række delmål eksempelvis omkring et vindue. Det er vigtig at anføre et totalmål på væggen, da en tegning udelukkende med delmål kan være svær at overskue med risiko for fejl til følge. Sørg desuden for at påføre mål på evt. skorstene, halvmure mm. Vinduer: Målene og placering af vinduer påføres på tegningen. Ikke kun sidevers men også lodret på væggen. Vinduernes placering over gulv er nemlig vigtig, da et lavt siddende vindue kræver en afslutning bagpå underskabene ud i vinduet. Hvis man ønsker at bordpladen skal føres ud i vinduet, skal vindueshøjden over gulv passe nogenlunde med den ønskede bordhøjde. Her er dybden på vindueslysningen ligeledes vigtig at måle, så man ved hvor dyb bordpladen skal være.

Døre: Dørmålene skal altid angives inkl. Gerekt, da man derved præcis ved, hvor skabene og bordpladen kan gå til. Husk at angive hvilken vej døren vender, da dette kan have betydning for indretningen af køkkenet i form af ganglinier og placering af skabe. Vand/afløb: De eksisterende vand- og afløbsinstallationer skal måles op med en angivelse af midt afløb samt et mål fra start til slut. Hvis vasken skal placeres samme sted i det nye køkken, er det derved en smal sag at sikre sig, at det nye vaskeskab dækker rørene. Det er dog som regel ikke det store problem at flytte rørene en lille smule, så man behøver ikke at være låst fast på placeringen af den nye vask. Hvis vasken skal flyttes et andet sted hen i køkkenet, er det relevant at oplyse, om der er kælder, krybekælder eller pladegulv under rummet, så rørene uden de store omkostninger kan flyttes. Hvis der er støbt gulv i køkkenet, er det straks en større udskrivning at ændre vaskeplaceringen med mindre rørene kan føres i soklen. Radiatorer: Placeringen af eventuelle radiatorer har betydning for hvordan køkkenet indrettes. Angiv også hvor meget radiatoren stikker ud fra væggen, da køkkenet måske skal indrettes, så et skuffeskab skal rykkes tilsvarende fra væggen for at kunne åbne for radiatoren. Man kan evt. undersøge muligheden for at flytte eller sløjfe en radiator. 11

Pia 506 Terra Black KĂ¸kken fra Vordingborg 12

Øvrig rørføring: Køkkener i især ældre huse og lejligheder er ofte belemret med synlig rørføring, der skal tages højde for i indretningen af køkkenet. Optegn de relevante rørs placering, så man kan prøve at indrette køkkenet under hensyntagen hertil eller man kan se på mulighederne for at slette rørene. Elstik: Det er som regel ikke det store problem at ændre elinstallationerne, hvis hvidevarerne eller belysningen i køkkenet skal placeres anderledes end i det eksisterende køkken. Men I de tilfælde hvor budgettet er lidt stramt eller der f.eks er en måler, der ikke kan flyttes, vil det være relevant at anføre disse på måltegningen. Aftræk til emhætte: Angiv placeringen af det eksisterende emhætteaftræk. Det letteste vil derefter være at placere kogeplade og emhætte præcis det samme sted. I mange tilfælde vil det dog være nødvendigt at flytte aftrækket en smule til højre eller venstre eksempelvis på grund af mere hensigtmæssig fordeling af underskabene end det nuværende køkken. Hvis loftet skal udskiftes, er det ikke noget problem, men hvis det gamle loft skal bevares, er man nødt til at lave en inddækning af det gamle aftrækshul. Det kan være i form af en stålplade på loftet omkring det nye aftræk eller en reparation af det eksisterende loft. Hvis kogepladen og derved emhætten skal flyttes et andet sted hen i køkkenet, er det vigtigt at sikre sig, at aftrækket til den nye emhætte ikke rammer op i et af husets spær. Det kan være lidt kompliceret at konstatere, men man kan i mange tilfælde se, hvor spærrerne er placeret, ved at kigge op under taget uden for køkkenvinduet. En anden mulighed er at kravle op på loftet og forsøge at måle sig frem. Ved huse med fladt tag er det straks sværere, og her kan de oprindelige hustegninger måske hjælpe. Hvis man er i tvivl, er det en god ide at kontakte en tømrer, som også vil kunne vurdere, om det er muligt at lave en udveksling på spærret, hvis det nye aftræk og spær vil kollidere. Hvidevarer: Hvis en eller flere af de eksisterende hvidevarer skal genbruges, tages de nøjagtige mål, så disse kan passes ind i det nye køkken. Det kan også være en god ide at oplyse om producent og typenumre, så man f.eks. kan finde det nøjagtige udskærings mål på en kogeplade, hvis denne skal placeres i en stenbordplade. Angiv hellere for mange mål end for få, da det kan være svært at overskue, hvilke mål der er relevante for indretningen. Det sker nemlig typisk det, at man f.eks glemmer at måle køleskabets højde og bredde eller aftrækkets placering, som jo begge er særdeles relevante oplysninger, hvis disse skal genbruges. Hvis opmålingen bare er en foreløbig skitse til køkkenkonsulenten, er det selvfølgelig bare at tage målene senere, men hvis køkkenet skal bestilles på baggrund af ens egen opmåling, så tæller selv de små detaljer. Se også Køkkenkøbs artikel om opmåling af bordplade . 13

Kilde; danaeg.dk

Men får man det gjort? Frister den billige mælk og kødet på tilbud? JA - det gør det for os alle sammen. I vores familie lever vi ”delvis” økologisk. Vi har en regel der gælder, når vi handler. Minimum TO ting i kurven, skal være økologiske. Så er der jo lige den økologiske mælk, som vi altid køber.. Den tæller ikke med mere. Stille og roligt er vores forbrug af økologiske varer stigende. Flere og flere af vores dagligvarer er i dag økologiske. Ren samvittighed og på vej til en økologisk husholdning. Det er i orden, at det tager tid, vi skal lære at tænke anderledes, få mere ud af maden og nyde at handle økologisk. I denne udgave af Magasinet Hebe hat vi sammen med Danæg sat fokus på økologiske høns og skønne opskrifter med øko æg. Opskrifterne er lavet til at tage med. Pak en lækker madkurv og tag ud i blå.

Fakta om Økologiske høns Vidste du, at… Hønerne går frit sammen i en flok i stald med dagslys. Hønerne har adgang til hønsegården i det fri hverdag Hønerne ikke lægger æg et tilfældigt sted, men at de selv finder reden, når de skal lægge æg. Hønerne har strøelse, siddepinde og reder Hønerne får økologiske foder Hønerne søger ly, når de ser en rovfugl. Hønerne ikke må næb-trimmes Det tager ca. 24 timer for hønen at danne et æg Unge høner lægger små æg og at ældre høner lægger store æg Hønen oprindeligt er en junglefugl 15

“Jeg synes, at økologiske æg smager bedre. Spiser man med øjnene, ser de også bedre ud, fordi blommen er mere gul.”

Carsten Møller, Økologisk landmand 16

Kilde; Danaeg.dk

Carsten Møller er født og opvokset på gården Bremsmaj i Åbenrå, og er den 8. generation til at drive landbrug på stedet. I begyndelsen af 2012 gik han fra at være en konventionel ægproducent til økologisk. Tidligere arbejdede han 8 timer indenfor i en stald, men ligesom hønerne nyder han nu en arbejdsdag i det fri, hvor naturen dagligt mærkes og værdsættes. Gården er en perle i rolig og skøn natur, som også byder på ægte bondegårdsferie, hvis man ønsker en naturoplevelse væk fra støjende trafik og stress. For Carsten giver det en rar fornemmelse i maven at være økologisk landmand. Han føler stolthed ved erhvervet og stiler efter en hønsegård, hvor hønerne er fri og lever det naturlige liv. I det fri kan de udfolde deres naturlige adfærd som støvbadning, finde føde, lægge æg og søge tilflugt i pilemarken fra rovfugle. Besætningen består af brune høner. De er sjovere, fordi de er nysgerrige og følger ofte efter mennesker, hakker i støvlen og springer op på skulderen. At økologi er godt for dyrevelfærdet og miljøet, kan man se i Carstens øjne. Med stolthed i stemmen forklarer han om de økologiske råvarer hønerne fodres med, og det meste dyrker han selv på gården. Det er ”back to basic” og ægget smager af det hønen er blevet fodret med, og det liv den har levet.

“Jeg elsker det frie liv med mine høner”, griner Carsten. Har du lyst til at se mere se film om andre producenter, læse mere om æg og økologi, så kig forbi: www.oko-eggsite.dk 17

Det skal du bruge:

FRITTATA MED CHORIZO 2 porrer i ringe 1 rød peber i tern 2 spsk olivenolie 3 fed knuste hvidløg. 600 g kogte kartofler i skiver ca. 15 cm stærk chorizo i tern Æggemasse: 6 æg 1 ½ dl reven mozzarella ost 2 ½ dl sødmælk salt, peber Til gratinering: 3 spsk reven parmesanost

Se flere opskrifter på www.oko-eggsite.dk Denne lækre opskrift er bragt i samarbejde med DanÆg 18

Sådan Gør du Damp porrer og peberfrugt møre i olie under låg. Bland hvidløg, kartoffelskiver og chorizo i. Kom i smurt ovnfast fad eller tærteform. Pisk alle ingredienserne til æggemasse sammen. Hæld over kartoffelfyld. Stil fadet i ovnen ved 200 grader, og lad æggemassen stivne, til kun midten er blød. Skru op til 225 grader. Drys med parmesanost og sæt tilbage i ovnen, til osten er smeltet og gyldenbrun.

Nyhed til Rosen Elskere! Længe ventet nyhed klar i butikkerne Ved åbningen af Odense Blomsterfestival 2012, døbte HKH Kronprinsesse Mary sommerens smukkeste rose, Princess of Infinity. Rosen er nu i handlen og kan købes i blomsterbutikker og havecentre landet over - samt opleves på Rosas stand i Vintapperstræde. HKH Kronprinsesse Mary er protektor for Hjerteforeningen, og i forbindelse med kampagnen Elsk Hjertet, der samler penge ind til forskning i kvinders hjerter, støtter salget af Princess of Infinity Hjerteforeningens livsvigtige arbejde. Ekstra store blomster Rosen er den nyeste variant i serien Infinity, hvor den originale hvide Infinity har oplevet stor succes på markedet. Rosen er kendetegnet ved de ekstra store og velduftende blomster, der er en revolution indenfor potteroser. Med sin sarte rosa farve og mørke, tykke blade, vil Princess of Infinity bringe glæde i hjemmet i helt op til fem uger. Ved udplantning i havens krukker og bede, vil den kunne nydes hele sommeren, hvor den ved korrekt pasning og pleje vil blomstre igen og igen helt ind til jul. Princess of Infinity er vinterhårdfør, hvis den udplantes i vækstsæsonen maj-september. Klip gerne en buket ind til stuen eller en enkelt rose til knaphullet – jo flere blomster der klippes jo flere nye vil gro frem. Populær rose ude i den store verden Rosen er udviklet af én af verdens mest prisbelønnede rosenforædlere Rosa Eskelund. Sammen med sin mand driver hun forædlingsselskabet Roses Forever, hvor hun i Dyreborg ved Fåborg skaber de nye flotte roser. Infinity roserne produceres og sælges i mange lande rundt om i verden, bl.a. i Japan, Norge, Holland og Canada. Roser er meget populære i Japan, og Rosa har netop haft besøg af én af de største japanske butikskæder, der vil sælge Infinity i deres 1800 butikker. Rosernes skal produceres lokalt i Japan, hvorved transporttiden mindskes og miljøomkostningerne holdes nede. Se alle Rosas tips til pasning af roser på www.rosa.dk 21

Det kan Alle lave!

Magasinet Hebe har fået en stribe gode råd til alle læserne fra Sanne Jensen, som er indehaver af virksomheden Kagekreationer.dk Alle kan lave flotte kager, det gælder bare om at vælge de rigtige råvarer og det rigtige værktøj. Når du skal lave en fondantkage er det vigtigt at vælge en god elastisk fondant der ikke klister. Den skal være nem at arbejde med og samtidig smage godt. Der er mange slags fondant på markedet, nogle bedre end andre. KageKreationer anbefaler Luksusfondanten fra M&B of London, den har alle de rigtige egenskaber, føres i mange farver og holder sig rigtigt godt både i køleskab og i fryser. Det er er et forholdsvist nyt mærke i Danmark, men har længe været et populært mærke i England og mange store Engelske kagedekoratører bruger denne fondant. Mange finder det svært at rulle fondanten tyndt ud, her er en non-stick rullemåtte samt en antiklæbende fondantrullepind en stor hjælp. Drys et tyndt lag maizena på måtten og rul fondanten til en tykkelse på ca. 3 mm. Det er en god ide at vælge en forholdsvis stor fondantrullepind, da det herved bliver nemmere at rulle ud til store kager. For at lave dekorative mønstre i fondanten kan der bruges en prægemåtte eller en prægerulle, her er det vigtigt at fordele trykket ligeligt så mønstret bliver ensartet på hele kagen. Der findes et utal af udstikkere, plunger og silikoneforme, som gør det nemt og hurtigt at lave flot fondantpynt til kagen. Husk at ælte gum tragacanth ind i fondanten inden pynten formes. Det gør fondanten mere elastisk og får den til at tørre hårdere op, så pynten holder formen. Pynten monteres og holdes fast på kagen med spiseligt kagelim, der er helt ufarlig samt smags– og farveløs. 23

”Det Gælder bare om at vælge det rigtige!”

Sanne Jensen kagekreationer.dk

Cupcakes er kager bagt i små forme, kagerne dekoreres og pyntes så de nærmest bliver små kunstværker. Til at farve den frosting eller icing som bruges på toppen af en cupcake, vil KageKreationer anbefale en pastafarve af mærket Sugarflair. Den giver klare stærke farver og slet ingen smag. Der er mange muligheder når det drejer sig om pynt til en cupcakes, det er kun fantasien der sætter grænser. Man kan selv lave pynten, eller købe den færdigt. Der er ikke mange der kan modstå et fad fyldt med flotte og fantasifulde cupcakes.

God Fornø jelse med bage riet!

Virkelig lﾃｦkker Strik Bluse til 399,75 kr. fra Smartgirl.dk 窶適lik her og se mere fra Smartgirl!

Kaktus Knit Top til 249,95 kr. fra vila.dk

Angora Strikpullover til 499,95 kr. fra selected.dk

Vrangstrikket cardigan til 179 kr. fra hm.com

TrĂ¸je med albuelapper til 199 kr. fra Ellos.dk

Luna LS Cardigan til 399,95 kr. fra veramoda.dk 27

Valg af Køkkenlåge er en central del af det at købe nyt køkken. Lågerne i køkkenet har altid været med til at forme køkkenet og give det dets udtryk. Helt tilbage til de såkaldte rammekøkkener fremstillet på stedet af en snedker, har køkkenlågen spillet en vigtig rolle. Dengang var der som regel tale om en massiv rammelåge med en glat fyldning eller alternativt en glat låge. Kreativiteten var tilsyneladende ikke så stor, hvilket har gjort at mange køkkener fra den tid ligner hinanden. 50'er køkken vist Med elementkøkkenernes indtog i starten af 1970erne kom der på Elmuseet lige pludselig andre muligheder og derved større fokus på udvikling af nye lågetyper. Det er dog først i de senere år, at køkkenerne og dermed også køkkkenlågerne er blevet så modeprægede, at det ikke er unormalt at skifte køkkenet, inden det har 10 år på bagen. Der er ingen tvivl om, at køkkenproducenterne har stor interesse i at folk skifter køkkenet noget oftere. Det ses i høj grad på udviklingen i markedsføringen gennem de sidste 30 år. Hvor man før fokuserede meget på selve køkkenet, er det nu i højere grad de bløde værdier, der fokuseres på i tv- og Et køkken fra avisreklamer. 70’erne

Everline Køkken fra Invita 28

Køkkenlågen er som regel det første man kigger efter, når man starter jagten på drømmekøkkenet. Lågen er hjertet i køkkenet og binder alle de andre materialer sammen til en helhed. Valget af materialer fra gulv til loft vil helt naturligt tage udgangspunkt i den køkkkenlåge, som man har set sig varm på. Valget af selve lågen afhænger af flere faktorer, som naturligvis ikke vægtes ens af alle. Nedenstående punkter har indflydelse på valget af låger: 

Holdbarhed: Mange tager udgangspunkt i, at køkkenet og dermed også køkken lågen skal være praktisk og slidstærk. Der er f.eks. hund og/eller børn i husholdningen, som medfører krav om, at lågerne skal kunne holde til en del belastning. Her vil lågens slidstyrke have stor betydning for, hvilken låge man vælger. Hvis man alligevel vælger en mindre slidstærk låge, er det en god ide at sikre sig, at lågen kan repareres/omlakeres, hvis uheldet er ude.



Helhed: Det er vigtigt at tage udgangspunkt i typen af huset og den indretning og stil man har valgt i resten af dette. Landkøkkener passer jo dårligt til et nyt hus bygget i en minimalistisk stil. Ligesom et moderne grebsløst køkken gør sig dårligt i et gammelt bondehus.



Tidløs: Hvis man gerne vil kunne nyde synet af sit køkken i mange år, kan det være en god ide at vælge et tidløst køkken. Det kan gøres ved at styre uden om de værste modeluner, som man bliver træt af at se på, inden der er gået alt for mange år. Af eksempler på køkkener der hurtigt har mistet ”pusten”, kan nævnes den klassike låge i hvid med bøgekant fra slutfirserne og starten af halvfemserne samt låger i kirsebær, som oplevede en kraftig opblomstring i slutningen af halvfemserne og starten af det nye årtusinde. Folk med sådanne køkkener er typisk trætte af udseendet af køkkenet, og har derfor en tendens til hurtigere at skifte køkkenet, selvom den rent funktionsmæssigt ikke fejler noget. Vi her på køkkenkøb har oplevet flere, der i stedet har valgt et mere neutralt køkken såsom en hel enkel hvid låge og som i dag selv mere end 20 år senere ikke kunne drømme om at skifte køkken.



Pris: For mange vil prisen på lågen være et vigtigt kriterie, når køkkenlågen skal vælges. Hvis prisen på køkkenet skal holdes nede, nytter det jo ikke at vælge en låge i den dyre ende af sortimentet. Dog skal man også passe på, at prisen ikke bliver så væsentlig en faktor, at man går for meget på kompromis med sin smag og derved køber et køkken, som godt nok er billigt, men som ikke opfylder ens krav til udseende. Og hvordan vælger vi så? Der er dem som er fuldstændig upåvirket af køkkenmoden og som vælger lige præcis det køkken de bedst kan lide. Andre vil skele meget til, hvad der er moderne og så vælge ud fra det. Endelig er der dem, som hellere vil være på forkant med moden og vælge ”morgendagens” køkken. Det er dem, som typisk synes det er kedeligt at købe et køkken som alle andre og hellere vil være med til at sætte trenden.

Vil du læse mere om valg af låge typen, så kan du se mere på kokkonkob.dk 29

Klik her og kom til Ellos med en rabat kode i din indkøbskurv!

Kropsnær bikermodel skindjakke med lynlås lommer og lynlås i ærmet. Til den rå kant 1499 kr. fra Ellos.dk

Gå Direkte på Udsalg hos Boozt.com Kæmpe udvalg blandt masser af nedsatte varer. Lige NU 3264 nedsatte varer til kvinder! Kig forbi og se alle mærkevarer som fx

2ND Day Converse Day Birger et Mikkelsen Decoy Diesel Ecco Esprit Fransa Friis & Company G-Star Karen by Simonsen Noa Noa Oasis Only Og mange flere! 31

Velkommen i det lille drivhus Vi fortsætter i denne udgave af Hebe med en tur i Drivhuset. Sommeren igennem vil vi hver gang kigge en tur i drivhuset og se på hvad der rører sig.

Ananas Kirsebær Ananas kirsebær er for mig en tropisk plante. Noget man køber i en lille kurv til mange penge i frugtafdelingen i et velassorteret supermarked. Det er ikke noget jeg lige forbinder med noget der gror i vores have. Jeg er dog blevet klogere i år. Efter lidt research kan jeg se at mange har haft masser af held med ananas kirsebær, så det kastede jeg mig ud i denne sommer. HOLD DA OP! Jeg vil bare sige, at hvis man ønsker en frodig plante, hvor frugterne bare falder af og så er de klar til at spise, så er denne plante helt klar.

Lidt Fakta: Ananakirsebær (Physalis) er i natskyggefamilien. Samme familie som tomater. Blomsten er en lille uanseelig blomst, som man næsten ikke ligger mærke til. Bærret er orange og er pakket ind i sådan et grønligt hylster, mens det vokser. Når det er modnet, bliver hylsteret brunt og pergament artigt og bærret falder af planten. Frugten stammer fra Chile. Planten kan blive op til 2 meter høj og breder sig meget med sideskud. Den tåler fint opbinding og af klipning på samme måde som tomater. Den bryder sig ikke ret meget om vand ved stænglen og det anbefales derfor at plante den på samme måde som en agurk plante. Vores står i den lille potte den blev købt i og den er plantet over i en stor potte, der bliver vandet forneden. Det fungerer fint. Ananaskirsebær er sådan et bær, hvor man godt kan gå lidt amok. Spise løs og pludselig er de alle væk. Det kan man sagtens tillade sig med en plante i huset. De giver vældig mange bær. Hver dag går vi i drivhuset og fylder en skål. Der ligger masser på jorden, der er faldet af og masser på planten lige til at plukke. Meget givtig plante. Bærerne egner sig perfekt til bare at spise, til desserter, til kager, til marmelade og tilbehør til is. Et godt bær med højt indhold af C-vitaminer og specielt B12 vitamin. Det siges at planten kan overvintre inden døre. Klip den godt tilbage og sæt den lyst og vand sparsomt. Det er ikke afprøvet hos nogle her på redaktionen, men vi hører gerne dine erfaringer på dette link: Ananas-kirsebær Del gerne alle dine erfaringer med denne skønne frugt. 35

Af Elisabeth

Hej kære læsere Den lille skønne og særdeles flittige Zenia er en sommerblomst, der sammen med jomfru i det grønne, kan danne en smuk sensommerlig krans i pragtfulde farver..

Det skal du bruge: - stålkrans - floratape - myrtetråd - en stor buket "Jomfru i det grønne" (velegnet til at så i haven--stort udbytte) - en stor buket "Frk. Hat - Zenia" (disse sås også i haven) Hvis du ikke har have kan begge med succes sås i potter).

Sådan gør du: 1.Stålkransen omvikles med floratape 2.Samtlige stilke afkortes til ca. 7cm 3.Blomsterne arrangeres i små grupper med tre "Jomfruer" i et bundt og to "Jomfruer" og en "Frk.Hat" i et andet. Det anbefales at du binder lidt myrtetråd om hvert af de små bundter, så har du et fint hold på kransen, når du begynder at binde. 4.Nu bindes bundterne skiftevis på hele vejen rundt. Sørg for at binde blomsterne tæt, da de krymper i forbindelse med tørringen. 5. Kransen er klar til ophæng eller bruges i et fint stille ben. 37

Af Elisabeth

Sensommerkrans af Statice Statice er en skøn sommerblomst, der er specielt egnet til at binde kranse og lave dekorationer af. Den ses ofte på ”torvet” sammen med andet frugt og grønt. Den holder sig flot i farven og holder formen helt fint.

Det skal du bruge: - en stålkrans - myrtetråd - en buket staticer ( denne blomst er både en sommerblomst og en staude) - floratape - velourbånd

Sådan gør du: 1.Stålkransen omvikles med floratape (kan købes hos blomsterhandlen) 2.Staticerne kortes af til ca. 7cm 3.Små buketter bindes nu rundt i hele kransen ( lidt fast for de bliver ikke mere tørre end de er) 4.Til sidst bindes båndene dekorativt på.

God fornøjelse

Elisabeth Kreativ redaktør 39

! D E YH

N G O

Det nordiske køkken har skabt interesse for at lave mad af råvarer, som findes i naturen omkring os. Flere end nogen sinde går på jagt, og aldrig før har der været så mange kvinder blandt jægerne. Men hvordan tilbereder man så vildtet, som man med stolthed selv har nedlagt eller købt i supermarkedet? Det giver Vildt på gaflen mange gode og kvalificerede bud på. De ca. 75 opskrifter kommer omkring de forskellige typer af vildt. Der er opskrifter med kronhjort, hare, vildsvin, fasan, skovdue, snepper og gråand, for bare at nævne nogle. Og det er ikke kun opskrifter til de gode middage, men også til helt almindelige hverdagsmåltider og anvisninger til, hvordan man kan tilberede retter af hele dyret. Som fx fasanen, der rækker til hele tre måltider. Vægten ligger ikke på de klassiske tilberedninger, men i nyfortolkede og moderne udgaver med lækkert tilbehør, som passer godt til vildtets mørke og dybe smagstoner. Der er tænkt og sat fokus på, at turen i køkkenet skal være lige ud af landevejen og at det derfor ikke kræver de helt store gastronomiske kundskaber. Der er overskuelige stegtabeller samt oplysninger om jagttider og sæson er angivet ved hver type vildt. De smukke fotos er taget af en af Danmarks bedste madfotografer Columbus Leth. Han har netop modtaget Det danske gastronomiske Akademis hæderslegat for sin indsats for gastronomiens fremme. Forfatter

Rasmus Grønbech

Fotos

Columbus Leth

Omfang

176 sider

Pris

300 kr.

Udgivelse

13. august 2013

Rasmus Grønbech er indehaver af Restaurant Grønbech & Churchill. I 2011 vandt han kokkekonkurrencen Vild med vildt for årets bedste vildtret og har siden været en del af dommerpanelet ved den årlige konkurrence. I 2012 fik han sin første michelin-stjerne. Grønbech har altid været fascineret af vildtets dybe smag og de mange muligheder og kombinationer, som naturens spisekammer byder på.

Læseprøve kan ses her: http://issuu.com/jppolforlag/docs/vildt_paa_gaflen 41

Der er ingen tvivl om, at flere og flere ser en ære i at gå mod strømmen og derfor køber et køkken, der er skabt individuelt og som har et unikt præg. Selvfølgelig kan man påvirke køkkenet meget gennem selve indretningen og ved valg af nye materialer og farver til låger, bordplader, vægge og gulv etc. Men der hvor den største udvikling sker, er nok snarere i form af nye indretningsdele, smarte hvidevarer, innovativ teknik eller anden nytænkning, som hæver køkkenet et godt stykke over gennemsnittet og giver det X-faktor .

5 Tips til X-Factor i køkkenet i samarbejde med Kokkenkob.dk 1. Elektroniske skuffer Forestil dig en skuffe som bare venter på at ”springe ud af skabet”. En skuffe som ved en let berøring glider lydløst ud til brugeren. Nu er det muligt. Næste generation af skuffer findes nu med en elektronisk åbningsanordning, som aktiveres ved et let tryk eller træk i skuffen. Dermed er det slut med bredde overfyldte skuffer, som er tunge at trække ud. Systemet sørger ved hjælp af en lille eldreven motor for at skuffen glider ubesværet ud uanset størrelse og vægt.

2. Quooker Udviklingen har overhalet den traditionelle kogekande indenom. Afløseren er en vandhane med kogende vand, placeret ved siden af det normale blandingsbatteri. En smart og praktisk løsning, som ikke kun skaber plads på køkkenbordet, men også sparer strøm i forhold til kogekanden. Quookeren har nemlig konstant 3 liter kogende vand til rådighed, via en beholder placeret i vaskeskabet. Der er et forbløffende lavt standby forbrug på 45 øre i døgnet. 42

3. Dampovn Grøntsager med bid og en himmelsk smag, eller en perfekt tilberedt fisk. En dampovn er for dig, som vil have sundere og mere velsmagende mad. Tilberedningen i dampovnen fremhæver og bevarer smagen, så forbruget af salt reduceres væsentligt. Ovnen kan ligeledes bruges til at koge pasta, ris eller kartofler, gerne samtidig med både kød og grønsager. Dampovnen er også ideel til opvarmning af rester, da fugten i maden bevares. Mange stjernekokke har taget dampovnene til sig, da de giver nye muligheder i jagten på den perfekt tilberedte ret.

4. Vandhane med lys Er du tørstig og har lyst til et glas vand? Så lad din vandhane ”hjælpe med at finde vej i mørket”. Som så mange andre tilbehørsdele til hjemmet, er vandhanen i de senere år, blevet et stykke legetøj for designere og produktudviklere verden over. Det har resulteret i introduktionen af vandhaner med indbygget lys i vandstrålen. For de fleste modellers vedkommende, er lyset mere en blot en gimmick. Lyset er nemlig konstrueret så smart, at det skifter farve efter temperaturen af vandet. Når vandet er koldt lyser strålen blå. Mens den røde stråle indikerer at vandet er varmt.

5. Speciel emhætte Hvem siger at en emhætteløsning over en kogeø, altid skal hænge ned fra loftet og med sin udformning medvirke til at skære rummet over i to? Hvorfor ikke placere emhætten direkte på bordet bag komfuret. Smart og enkelt.

Det skal du bruge:

PORTIO NSBAGT ÆG MED LAKS, SPINAT, FETA OG TOMAT 1 fint hakket skalotteløg 1 spsk olie 750 g spinatblade (blancheret og velafdryppet) 150 g smuldret fetaost 250 g laks i mindre stykker salt og peber 4 – 6 skiver tomater Æggemasse 2 ½ dl kaffefløde 4 æg 4 spsk reven mozzarella salt, peber

Sådan Gør du Sauter skalotteløg i olie et par minutter. Vrid væden af spinaten og bland med fetaost og laks. Krydr med salt og peber. Kom blandingen i 4 – 6 portionsforme eller i en tærteform. Pisk flødeblandingen sammen og hæld den over fyldet. Fordel tomatskiver på. Stil formen i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, til æggemassen er gennembagt.

Se flere opskrifter på www.oko-eggsite.dk Denne lækre opskrift er bragt i samarbejde med DanÆg 44

Omsorg for dig selv

Ciaté Emerald Manicure Sæt – 225 kr. Den elegante smarag symboliserer en overdådighed af luksus og ekstravagance - også på neglene! Ciatés nye manicure sæt indeholder et smukt, juvelbelagt twist med tre af Ciatés ikoniske effekt manicures. Inspiration til Ciaté manicures kan hentes her –Der kan du se nemme videoer, hvordan du selv ligger en smuk neglelak. Paint Pots 95 kr. Nye efterårsfarver.

Ny Effektiv Make Up fjerner Serie — Camomile -Mild mod Huden! The Bodyshop har den 28. august lanceret en effektiv hudplejeserie til at fjerne make up. Produkterne indeholder kamillens beroligende egenskaber samtidig med at den med det samme fjerner make up. Gentle Eye Make-Up Remover 95,00 kr. Lindrende og ikke-fedtende fjerner dette produkt nænsomt makeuppen fra vipper og øjenlåg på blot få sekunder. Hver eneste flaske indeholder Community Fair Trade kamilleolie fra over 100 kamilleblomster. Muslin Cloth 35,00 kr. 100% økologiske og Community Fair Trade bomuldsvaskeklud gør din hudrens endnu mere dybdegående. Ligeledes kan du skabe en spa-lignende oplevelse ved at efterlade den varme vaskeklud på huden og opnå et ansigtsdampbad. Camomile Sumptuous Cleansing Butter 130,00 kr. Den Luksuriøse fløjsagtige creme smelter på huden, som en blød olie og fjerner effektivt hvert eneste lag makeup på et splitsekund. Fordel blot cremen i ansigtet og fjern det herefter med en fugtig Muslin Cloth eller et stykke fugtet vat. Camomile Silky Cleansing Oil 150,00 kr. Denne vidunderlige olie, er din ven i ‘tidsnød’ – på et øjeblik opnår du en ultrafrisk og ren finish, uden at det klistrer eller efterlader olierester på huden. Produktet indeholder en blanding af blødgørende olier og naturligvis vores æteriske Community Fair Trade kamilles beroligende egenskaber, som også efterlader huden dejlig blød. Waterproof Eye Make-Up Remover 105,00 kr. Ny vandfaste makeupfjerner indeholder en todelt formulering, som giver effektive resultater ved blot én applikation. Produktet indeholder naturligvis æterisk Community Fair Trade kamilleolie, som er nænsom mod den følsomme hud omkring øjnene. 47

Mange kender til dem og ville gerne være foruden. Strækmærkerne, der typisk viser sig på maven, på brysterne, på over- og underarme, på inder- og yderlår, på hofterne og på ballerne, er i høj grad et kosmetisk irritationsmoment og kan føles hæmmende. Bio-Oil er kendt for at gøre strækmærker langt mindre synlige og for at være den perfekte forebyggende hudpleje i kampen mod strækmærker. Faktisk er den multifunktionelle kultolie dét produkt mod strækmærker, der har fået flest anbefalinger fra læger, farmaceuter og jordmødre i flere lande. HVAD ER STRÆKMÆRKER Strækmærker er bristninger i bindevævet, hvor de elastiske fibre i underhuden belastes så hårdt, at de revner, og overhuden giver efter. I starten ses strækmærkerne som røde/blåviolette striber. Derefter falmer de og bliver blege med en hvidlig-hudfarvet nuance. Strækmærker udgør ingen helbredsmæssige risici overhovedet, men de fleste vil gerne være dem foruden. • Kost, motion og hudens hydreringsniveau - en sund livsstil og især pleje, der fugter og holder huden smidig forebygger, at der dannes strækmærker. BIO-OIL Bio-Oil har ved test og studier vist sig særdeles velegnet til at forebygge og reducere udseendet af eksisterende strækmærker væsentligt. Nøgleingrediensen PurCellin OilTM sikrer, at kombinationen af planteekstrakter/olier og især A- og Evitamin trænger ind i huden, hvor de bl.a. hjælper med at forbedre hudens elasticitet og hydrering. Olien masseres i cirklende bevægelser ind i strækmærkerne to gange dagligt i mindst 3 måneder. Under graviditet bør den avendes fra starten af andet trimester på områder, hvor strækmærker normalt forekommer. Huden føles silkeblød og veltilpas fra det øjeblik, at de forfriskende dråber med en undertone af rosenduft masseres på huden. Bio-Oil 125 ml - 199,95 kr. 60 ml - 119,95 kr. Bio-Oil forhandles hos Matas, i Helsam og i supermarkeder landet over.

TIPS FRA SKØNHEDSEKPERTER Bio-Oil er ikke alene et multifunktionelt produkt. Olien kan med sine nærende og fugtplejede egenskaber også bruges som ingrediens til skønhedsbehandlinger derhjemme. Her er et par tips, der hurtigt og nemt giver øjeblikkelige og mærkbare resultater:

Giv hænderne et mini mini--spa med Bio Bio--Oil Er hænder og neglebånd tørre, ru og triste, så giv dem en lille hjemme spabehandling. Dryp 6 dråber Bio-Oil i en lille skål med varmt vand. Dyp to små, bløde vaskeklude i vandet og vrid dem. Pak hænderne ind i vaskekludene, mens du blidt giver trykmassage på huden og ved neglebånd. Lad hænderne være pakket ind nogle minutter. Når du fjerner vaskekludene er hænder og neglebånd dejligt bløde.

Lav et afslappende og plejende fodbad med Bio Bio--Oil Sænk fødderne ned i et varmt fodbad tilsat 10 dråber Bio-Oil og stress af. Dup fødderne tørre og nyd, at de nu mere glatte og bløde. Læg evt. et par massagebolde i fodbadet og kør fødderne frem og tilbage over dem. Massagen forstærker afslapning og velvære.

Blid, velduftende ansigtspeeling med Bio Bio--Oil En peeling et par gange om ugen giver dejlig blød hud med en klar udstråling. Den laves hurtigt og let hjemme. Blend: 2 spiseskefulde banan 2 teskefulde honning 1 teskefuld sukker 2 dråber Bio-Oil. Masser blidt og vask af med lunkent vand.

Vis os hvad du har lavet! Vi vil meget gerne dele jeres projekter store som små med Alle Hebes læsere. Har du selv lavet eller fået lavet ny have, nyt bed, drivhus, nyt køkken, ny stue, ny køkkenhave i kolonihaven, ny trappe, ny terrasse, eller hvad som helst. Bare det er fra dit hjem, sommerhus eller kolonihave! Indsend dit hjemme projekt til info@magasinet-hebe.dk med en beskrivelse og minimum fire billeder. Der skal være et billede før og minimum tre billeder efter.

Hebe uddeler tre præmier: 1.

Præmie Marmor Figur Ryg mod Ryg (værdi 748 kr.)

Ind

sen

it p

roje

kt &

Vin

2. Præmie To Sæt med to pudebetræk fra Ib Laursen (værdi 298 kr. x 2)

3. Præmie Sæt med tre Zink spande fra Ib Laursen (værdi 295 kr. )

Vilkår for at deltage: Ovenstående vilkår skal overholdes. Alt modtaget materiale overgives til Magasinet Hebe, med ret og ejerskab af alt indsendt materiale til brug på webside, kommercielt og i magasinet. Materialet videregives ikke til tredie part. Alle kan deltage og det er gratis at deltage. De tre bedste projekter modtager en præmie. Magasinet Hebe tager forbehold for eventuel udefrakommende begivenheder, der hindre konkurrencen i at blive til noget. Magasinet Hebe betaler ikke honorering for nogle af de anvendte materialer. Materialer kan sendes pr. post. Materialerne sendes ikke retur medmindre der er vedlagt frankeret svarkuvert.

Covers eller beskyttere til marmelade glas giver de yndigste glas ikke kun til eget kĂ¸kken, men ogsĂĽ til en unik vĂŚrtinde gave. Disse covers er fra krasilnikoff.biz 52

Sylteglas med låg fra Iblaursen.dk

Glas med patentlåg i en skøn form fra missetoile.dk

Alfredo Glas med låg fra Georgjensen.com

Sylteglas med låg fra madamstoltz.dk

Krukke med kork låg fra lenebjerre.dk

Fra Hübsch Interiør 53

Fotos: lecreuset.dk 54

Le Creuset udvider sortimentet på 4 populære produkter, som nu er tilgængelige i de 11 Le Creuset-farver. Dipskåle: Dipskålen er tilbage i et farverigt sortiment. I modsætning til tidligere har dipskålene fået den sandfarvede glasering på indersiden, som findes på de øvrige stentøjsprodukter fra Le Creuset. Dipskålene har den perfekte størrelse til snacks og tilbehør, og anvendelsesmulighederne er uendelige. Oval skål: Nu kan du udvide din samling af stabelbare ovale skåle fra Le Creuset. Den nye skål på 23 cm/1,4 l har en størrelse, der gør den velegnet til stabling indeni de to eksisterende skåle på 30 cm/3,4 l og 26 cm/2 l, og på den måde optimerer du pladsudnyttelsen ved opbevaring. Jumbokop: Fremover kan du vælge den populære jumbokop i din yndlings Le Creuset-farve, da den nu er tilgængelig i hele farveskalaen. Jumbokoppen, som rummer hele 0,4 l, har en sandfarvet glasering på indersiden, som ikke tager farve fra kaffe og te. Stegepande med træhåndtag: Den klassiske stegepande med træhåndtag fra Le Creuset findes nu også i alle farver. En støbejernspande er uundværlig i dit køkken, da varmen fordeles jævnt og ensartet, og samtidig kan den anvendes på alle varmekilder inklusiv induktion. 55

A Little Bit of Paradise

Michael Grønlund

www.mgart.dk Michael er født i Maribo og er uddannet Grafisk designer. Gennem årene har han udstillet i flere lande i Europa og solgt til mange. Michael har været kåret til årets kunstner i Norge, samt været prisvinder i Litauen. Hans malerier er bredt ud i mange kredse og kan nydes og købes på hans side. ”Jeg elsker at arbejde i store formater. Det giver virkelig mulighed for store armbevægelser og store tanker. Der er plads til udfoldelse og til at fortælle historier.” Fortæller Michael. Er du også blevet vild med Michaels intense farver og skønne malerier? Så se meget mere på Michaels galleriside.: www.mgart.dk eller besøg hans galleri i Kerteminde på Fyn. Er du kunstner eller kender du en, der maler? Laver smukke skulpturer? Anden kunst? Vil du i Magasinet Hebe? Så kontakt os på info@magasinet-hebe.dk

Haunted I og II Akryl på lærred 50 x 60 cm Galleri Gykkenheim 61

Se flere opskrifter på www.oko-eggsite.dk Denne lækre opskrift er bragt i samarbejde med DanÆg 62

Det skal du bruge: 200 g mel 2 spsk flormelis 100 g smør 1 æg 1-2 spsk koldt vand 25 g mandelflager 8–10 blommer i tynde både eller 4–6 flåede ferskner i tynde både 3 spsk sukker eventuelt 1 dl abrikosmarmelade til glasering

Sådan gør du: Hak mel, flormelis og smør sammen, findel det med fingrene og saml dejen med æg og lidt vand. Læg dejen på køl i ½ time. Udrul dejen og udstik runde kager, der passer til smørsmurte portions forme. Kom dejen i. Drys med mandelflager og fordel frugten på, drys med sukker. Bag tærterne ved 200 grader i ca. 25 minutter. Fordel abrikosmarmelade på dem mens de er varme.

MoccaMaster til 1999 kr.

Philips Saftpresser til 749 kr. -Aldrig har det været så nemt!

Billeder er fra Pantone.com 66

Efterårets farver er allerede afgjort her i det tidlige forår. En sammensætning af de farver der kom i starten af året er fortsat over i efterårets farver. De er til dels mere afdæmpet, men der er et par gengangere, som for eksempel Emerald grøn. SSelvom de brunlige toner der tyder på efterår er fremme, så er der også en lilla, orange og afdæmpet pink med i de nye farver. Det giver rum til at eksperimentere og der er åbnet op for en farvefyldt hverdag både i tøj og bolig. Den lilla farve Acai giver en mystisk og luksuøs stemning og kombineret med den røde, vil den skabe et dramatisk look, som er velegnet til en tur til fest. De mørke brune og grålige toner er perfekt i kombination med en enkelt orange til at fremhæve. Orange er kommet mere på banen igen. Tidligere var orange kun forbundet med retro, men nu er den tilbage i fuld living colour og klar til at indtage både tøj, magasiner, og bolig. En ting er jo alle forudsigelserne fra blandt andet New York og Paris. På redaktionen tror vi også på at den sorte farve vil dominere i efterårets tøj og boligstil med en kombination af de brændte farver. Vi glæder os til at hvad sæsonen bringer med sig. Glædelig sensommer.

Bettybarclay.com 68

Er du Vild med Betty Barclay? -Men ikke med budgettet? Så er der hjælp at hente her. Vi har fundet fem dele til samme lækre efterårslook fra Betty Barclay.

FrissCompany strikket tørklæde til NU 89,70 kr. fra Boozt.com

Lækker tyk jakke til 549 kr. fra Zalando.dk

Blød Strik jumper til 179 kr. fra ellos.dk Cleavo Vintage Bukser til 279,95 kr. fra vila.dk Pavement skind støvle til 999,75 kr. fra Smartgirl.dk

Bettybarclay.com 70

Karen LS Boatneck Stikket jumper til 199,95 fra veramoda.dk

Halstørklæde med mohairtouch til 149 kr. fra ellos.dk

Morgan Håndtaske til 589 kr. fra ellos.dk Esprit bomuldsnederdel til 299 kr. fra boozt.com

Pieces Ruskinds Støvle på TILBUD til 449,75 kr. hos Smartgirl.dk

Hvad gør man når alle andre vælger et hvidt køkken med en sort bordplade? En nærliggende tanke kunne være at vælge et sort køkken med en hvid bordplade. Sort til køkkenlåger og bordplader har ellers været ude i kulden i de danske køkkener siden halvfjerdserne, hvor Friis og Moltke havde stor succes med deres huse, der var født med sorte vinduer, døre og gerechter, og hvor laboratoriebejdsede bordplader og til dels sorte køkkener var det store hit. Men nu er sorte køkkener tilbage og det endda i stor stil. Næst efter de obligatoriske hvide køkkener er sort det, der efterspørges mest rundt omkring hos køkkenfirmaerne. I en tid hvor design og funktionalitet gerne skulle gå op i en højere enhed, er det sorte køkken blevet et redskab som køkkenkonsulenter og indretningsarkitekter bruger flittigt. Gerne kombineret med en anden basal farve - hvid og dertil krydret med effekter i pang farver som et par røde barstole, grønne lamper eller orange overskabe. Sådan skaber man et afbalanceret rum med masser af elegance. Et rum, der modsat tidligere tiders små lukkede køkkener, i dag er af en sådan størrelse, at det sagtens kan bære det ellers lidt tunge og dominerende sorte look. Og som falder perfekt i tråd med ønsket om et stilrent og minimalistisk køkken, hvor der samtidig gerne må signaleres lidt anderledes og innovative tanker. Man skal være klar over, at et sort køkken vil teste tålmodigheden hos selv folk med stor trang til rengøring. Køkkenet kræver simpelthen en større indsats end eksempelvis et lyst køkken. Men med det in mente er der nu ingen grund til at fravælge et sort køkken. Lige nu har enhver køkkenproducent op til flere sorte varianter at vælge imellem i programmet. Først kom de malede køkkener både i mat og højglans suppleret med tilsvarende låger i folie. Siden er viften udvidet til at omfatte låger i både sortbejdset MDF, helt mørke træsorter som wenge og sidst med den hotte sortbejdsede eg, som har fået stor succes på relativ kort tid. Udviklingen ligger ikke stille med enkelte producenter, der varierer med en sortbejdset ask, og det allernyeste er låger i røget ask. En træsort som et stykke tid har kunnet fås som bordplade men som nu ligeledes laves til køkkenlåger. Har du brug for hjælp til at vælge hvilken type sort køkken, du ønsker? Så er der hjælp at hente på kokkenkob.dk Der fåes en komplet vejledning og oversigt med fordele og ulemper på de enkelte typer materialer i sort. 72

Verner Panton Mano Sera KĂ¸kken fra Kvik.dk 73

Besøg Haveselskabets plantemarkeder i sensommeren På Haveselskabets plantemarkeder kan du finde spændende planter til billige penge. Markederne foregår over hele landet fra august til oktober. Iris til en 10'er Der er mange penge at spare ved at købe planter på Haveselskabets plantemarkeder. Ifølge biolog og haveskribent Gusta Clasen fra Haveselskabet, som selv er en entusiastisk haveejer, kan du finde mange planter til omkring 20 kroner. - Jeg var selv til Haveselskabets store plantemarked i Lyngby i foråret, og her fik jeg virkelig købt stort ind til mit nye staudebed og sparede mange penge. Jeg købte blandt andet blå sibiriske iris til 10 kr. pr. plante og knoldet løvehale til 20 kr., mens jeg måtte af med 30 kr. for ildvortemælk, men så var det også nogle pænt store planter. Alle de planter, jeg købte, var sunde og fine med et godt udviklet rodnet og helt uden sygdomme, snegleæg og andre skadedyr, fortæller Gusta Clasen, der er klar til at tage endnu et par plantemarkeder her i efteråret. De mere specielle planter koster mere, men priserne ligger typisk en del under den, du skal give for samme plante på planteskolerne og i havecentre. Sjovt at gå på plantejagt Ifølge Haveselskabets havefaglige leder, Jesper Corfitzen, er det sjove ved at gå på plantemarked, at du finder et anderledes udvalg af planter end ellers. Her er både helt almindelige stauder, roser og krydderurter, men også mere ualmindelige planter og egentlige sjældenheder. - På de store plantemarkeder overgår udvalget af specialiteter langt det, man normalt kan finde i havecentrene, og selv på de små markeder kan du være heldig at falde over planter, som du ellers kun kan fremskaffe som frø gennem små specialplanteskoler i udlandet, hvis du altså i det hele taget kan finde dem, fortæller han. Passion for planter Ideen med Haveselskabets plantemarkeder er, at haveejere her kan sælge ud af deres overskud af planter eller bytte med hinanden. - Her er mange passionerede havenørder, der brænder for de planter, de har specialiseret sig i at dyrke. Hvad enten du køber en krævende specialitet eller en mere almindelig plante, kan du få et godt råd med om, hvordan du skal passe planten. Og ofte følger der også en anekdote med om den plante, du køber, fortæller Gusta Clasen fra Haveselskabet. Alle Haveselskabets plantemarkeder og plantebyttedage kan ses på Haveselskabets hjemmeside www.haveselskabet.dk/det sker.

Det summer af havesnak, når Haveselskabet holder plantemarkeder 40 steder i landet. Foto: Kaare Smith.

SE MERE HER

Tefal Magic Tea til 349 kr. - Har du set den? Klik lige her og lĂŚs hvordan den perfekte the opnĂĽs! 75

MAGASINET HEBE SØGER; Læsere der har lyst til at dele billeder / artikler eller lign fra deres have, hjem, blog, butik, forening eller ?

Er du vild med indretning? Har du en flot eller anderledes have? Har du en gårdbutik, en webbutik eller en anden sjov butik ? Maler du billeder? Laver du skulpturer? Skriver du om noget spændende? Har du en hobby du vil dele? Uanset hvad det er, så skriv til

info@magasinet-hebe.dk

- Det kunne være vi kunne lave en artikel sammen! Skriv et par ord om dig og hvad du ønsker at få med i Magasinet Hebe. Vi svarer hurtigst muligt på alle indkomme mails.

Vi Glæder os til at høre fra dig : )

Fuglebade Krukker Statuer Løver Havemøbler HaveFigurer Fontæner Springvandsfigurer Dyr Parasol fødder Sokler Søjler Balustre Bygningsdekoration Karminforsatse www.galleri-hebe.dk 77

Kunst LĂŚnestole Skulpturer

Sofaer Borde Stole

Indretning Keramik & PorcelĂŚn Design & vintage

Plakat kunst TĂŚpper Belysning

Insign-company.dk

www.magasinetSend Linket til en ven

-hebe.dk

Deltag i alle de Gratis Give-Aways på Facebook.com/MagasinetHebe

Der er hele tiden nye lækre præmier -vær med nu!

´Vindere

af vores Give-Aways på Facebook

2013 10. Januar

Trine Rothe

Ib Laursen Trådholder

9. februar

Henny Gynthersen

Bogen om Kaffe

15. februar

Henriette Haagensen

Økonet

15. februar

Karin Schurian Rosenø

Økonet

17. februar

Anne Christensen

Økonet

1. marts

Lis Danielsen

Økonet

11. marts

Betina Zachariasen

Wild Rose Bodyshop

29. marts

Maria Seidelin

Absinthe gel+håndcreme

7. april

Eva Vejlstrup

bodyshop wildrose handbutter og handwash

22. maj

Birthe R. Nygaard

Sommerhuse efter mit hjerte

25. juni

Pia Hansen

Australien Native Botanicals grøn shampoo og balsam

14. juli

Reza Ismaili

Rush of Pink

Monika Meldgaard

"Red Siren"

Maria Suzette Vergmann

Redhot Raspberry

Inger Fransiska Hansen

Coral Kiss

Betina Juhl Yde

Strawberry Body Mist

22. juli

Kom til DTF Travel Her!

BesĂ¸g Nu!

KLIK HER! 85

Glæd dig til næste nummer af

Hebe - Gratis E-Magasin Oktober udgaven hedder:

”Brændte Farver” Bliv inspireret -opskrifter, have, bolig, gave ideer og mere. Nyheder indenfor bog verdenen og kreative ideer! Til oktober sætter vi fokus på efterårets farver. Vi ses til oktober! Deadline for annoncer, pressemeddelelser mm. er 20. september.

Glæd en ven og send linket til at få Magasinet Hebe ganske gratis! 87

Nr. 8

Redaktion: info@magasinet-hebe.dk

September 2013

Abonnement - Fås Gratis på www.magasinet-hebe.dk

Magasinet Hebe

Magasinet laves ikke i trykt udgave

Årupvej 41

Annoncering: info@magasinet-hebe.dk

5492 Vissenbjerg

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for de i magasinet nævnte priser og beskrivelser. Alt i bladet er vejledende. Magasinet Hebe har copyright på alle anvendte billeder og påtager sig ikke ansvar for eventuel indsendt materiale.