La Atra ora[ul se întrerupe

La Atra

„Conceptul Atra este construit pe 3 piloni: Simte! Respir\! Gust\!

Deschide u[a de la terasa privat\, f\ un tur de orizont, inspir\ adânc [i afund\-te în peisajul care î]i va fi cas\ pentru perioada [ederii tale la Atra Doftana.

Acest mesaj poate fi citit pe home pageul site-ului Atra Doftana, o pensiune intim ascuns\ în panta malului drept al lacului de acumulare Paltinu, de pe Valea Doftanei. Doi arhitec]i cu har [i-au asumat la data genezei pensiunii Atra un proiect singular în peisajul românesc, au s\pat în malul de p\mânt [i au a[ezat funda]ia unei structuri ultra minimaliste fix pe malul lacului Paltinu, un bumerang pe care l-au „ascuns” în deal, a[a cum a descris arhitectul Bogdan Babici silueta construc]iei cu spa]ii rectangulare[i linii drepte, proiect ce avea s\ îi aduc\ locul unu la Anuala [i Bienala de arhitectur\ din România de acum câ]iva ani [i o onorant\ nominalizare la Bienala de Arhitectur\ de la Barcelona.

Aflat\ la doar 90 minute de Bucure[ti, pierdut\ printre mun]ii imp\duri]i, Pensiunea Atra este locul unde te po]i deconecta de rutina zilnic\. Chiar dac\ escapada ta de weekend dureaz\ doar o zi [i ai venit în mijlocul naturii pentru un simplu prânz “fine dining”, la Atra vei avea parte de fiecare dat\ de o experien]\ personalizat\ [i vei petrece momente memorabile.

Oaza ta de Zen!

Odat\ cu cererea au crescut [i capacit\]ile de cazare [i mas\ ale Atra Doftana. A[a a ap\rut Mira, doza ta de Zen [i casa ta departe de cas\. Aici vacan]ele tale devin memorabile. De la terasa pentru plaj\ [i cocktailuri, la piscina unde se pot organiza petreceri private, la foi[orul panoramic unde po]i mo]\i la [emineu cu cartea ta preferat\ în mân\, Mira are tot ce î]i dore[ti.

Situat\ chiar vizavi de hotelul Atra, pe cel\lalt mal al lacului Paltinu, Mira ofer\ aceea[i intimitate, atmosfer\ de relaxare [i servicii impecabile. Aici te po]i bucura de cazare în regim B&B, în camere duble cu baie cu du[, în apartamente confortabile sau într-un bungalow însorit. Savureaz\-]i micul dejun în salonul resortului sau pe una dintre terasele însorite, de unde po]i admira priveli[tea oferit\ de Valea Doftanei sau po]i face plaj\ în timp ce copiii t\i se joac\ în deplin\ siguran]\.

Emil Munteanu, Managing Partner Atra Doftana

R\sf\] pe lac

Vila privat\ Uno este o oaz\ de verdea]\ situat\ în inima naturii, pe malul Lacului Palti-

ora[ul se întrerupe!

Misiunea noastr\ este s\ ne r\sf\]\m oaspe]ii prin toate aceste dimensiuni senzoriale!“

nu, la 5 minute de pensiunea Atra Doftana.

Geamurile largi permit vederea neobstruc]ionat\ spre lacul Paltinu, iar suprafa]a vitrat\ mare creeaz\ impresia c\ natura de afar\ se continu\ în interior.

Este o loca]ie exclusivist\ care are dou\ dormitoare cu baie proprie, buc\t\rie utilat\, living, mansard\ [i ponton propriu.

Vila privat\ Uno este un paradis al sim]urilor marca Atra!

Drume]ie pe munte [i Off Road

Pentru spiritele aventuroase, care prefer\ exploratul [i plimbarea în aer liber, prin p\dure, la râu sau chiar prin zona rural\, exist\ o multitudine de c\r\ri [i drumuri care te pot duce unde dore[ti.

Zona Doftanei e încadrat\ de culmile Baiu spre apus [i Bratocea-Grohoti[u c\tre r\s\rit. În cei peste 500 de ani de când apar în actele oficiale, cele peste 2000 de gospod\rii împre-

un\ cu târlele [i stânele b\trâne ale zonei au c\p\tat savoare istoric\, precum un vin bun care se las\ îmbog\]it sub urmele timpului.

Cadrul natural e dominat de p\duri virgine, p\[uni alpine [i plante rare. Aici, în regiunea cu cele mai multe zile însorite din an, temperatura medie anual\ este de +10oC.

O poart\ spre trecut

Una dintre cele mai importante zone etnografice ale Prahovei, Valea Doftanei, p\streaz\ înc\ spiritul vie]ii simple, unde casele ]\r\ne[ti din secolul al XIX-lea, portul popular [i tradi]iile locale sunt înc\ departe de a fi doar obiecte de muzeu sau mituri populare.

A[a cum o ilustreaz\ [i Nicolae Grigorescu, principala activitate a localnicilor, p\storitul, se p\streaz\ înc\, zona fiind un loc de adunare a stânelor în drumul lor de transhuman]\ spre b\l]ile Dun\rii. Al\turi de p\storit, locuitorii se ocup\ cu cre[terea vitelor, prelucrarea lemnului, ]esutul [i brodatul. O plimbare prin Te[ila sau Tr\isteni, printre s\teni [i activit\]ile lor, e o poart\ spre trecutul tradi]ional românesc.

Experien]e culinare la Atra

În anii din urm\, turismul s-a diversificat foarte mult, s-a segmentat în func]ie de serviciile oferite, iar destina]iile culinare au devenit obiective turistice. Educa]ia gastronomic\ s-a dezvoltat foarte mult odat\ cu apetitul oamenilor pentru ingrediente [i combina]ii sofisticate.

Atra este o loca]ie „destination restaurant”, un pretext de evadare în mijlocul naturii. Restaurantul Atra poate fi [i locul în care vii doar s\ iei masa într-o atmosfer\ relaxat\. Meniul sezonier a la carte este compus din cele mai proaspete ingrediente, procurate local de la fermierii, ciobanii, produc\torii tradi]ionali, cultivate în gr\dini proprii sau culese din p\durile din împrejurimi.

Meniul se schimb\ de 4 ori pe an, iar în serile de weekend oaspe]ii au ocazia s\ participe la cine cu meniu „tasting”.

Astfel, cu fiecare vizit\, ve]i avea ocazia s\ descoperi]i preparate noi, fiecare experien]\ culinar\ fiind diferit\. În dorin]a de a promova produsele române[ti, lista de vinuri con]ine doar nume ale celor mai apreciate crame române[ti.

Dup\ ce v-a]i ales felul de mâncare, întreba]i-l pe somelierul nostru ce vin v\ reco-

mand\ s\ asorta]i la mas\!

Dar, cel care cunoa[te în detaliu toate secretele acestui paradis verde este chiar Emil Munteanu, Managing Partner Atra Doftana, care a avut amabilitatea s\ ne r\spund\ la câteva întreb\ri. Iat\-le: