Magazine #4 (2014) by Magazine (Новосибирск)

СЛОВО РЕДАКТОРА АПРЕЛЬ 2014 Фото: Руслан Олинчук Модель: Арина Демина Makeup: Арина Демина Bodyart: Владимир Бажанов, Евгений Акимов 4

Недавно я покупала подарок. Передо мной в очереди к упаковке стояла строгая дама, которая выбирала бумагу, чтобы свой сувенир завернуть. Потом она подобрала ленту, никак не гармонирующую с бумагой. Творческая девушка – упаковщица предложила другой вариант, но дама настояла на своем, добавила к этому кошмарный цветок, выбивающийся из общего стиля, и получила в итоге чудовищную композицию. Кто-то сказал бы: нарушено чувство вкуса и правила гармонии. А кто-то бы восхитился: авангардный дизайн! Так всегда ли плохо – нарушать правила? Или всетаки можно иногда? Для того чтобы получить новый результат или новый тренд? Начните с экспериментов в одежде (стр. 28), научитесь играть в петанк (стр.68), купите самоучители игры на балалайке и сам инструмент, словом, сделайте то, чего от вас никто не ждет. Это и будет нарушением скучного правила «быть как все», а, следовательно, началом нового этапа в вашей жизни.

Татьяна Краснова, главный редактор

Салон домашнего текстиля Textura предлагает широкий ассортимент домашних принадлежностей, аксессуаров, постельного белья, подушек и одеял, халатов, полотенец, товаров для детей с отличным соотношением цена-качество и индивидуальным подходом к каждому, созданных исключительно для Вас.

Предъявителю купона предоставляется скидка

10% Акция действует с 14.04 по 25.04.2014 г.

Сказочное очарование вашего дома

Ул. Военная, 5, 4-й этаж ТРЦ «Аура», т. 310-78-29, www.texturabarcelona.ru

СОДЕРЖАНИЕ

Журнал «Magazine лайф-гид. Новосибирск», № 4(5), апрель 2014 г.

Учредитель: ООО «Ред-дизайн» Главный редактор: Татьяна Краснова magazin_rd@mail.ru Литературный редактор: Анна Брыль │ nincha@inbox.ru Арт-директор: Светлана Котенева svetlanabrn@yandex.ru Дизайнеры: Антон Агафонов anton.agafonov@inbox.ru Руслан Олинчук olinchukr@gmail.com Журналисты: Мария Белоногова, Ляна Радоман, Антон Корчагин, Алексей Красилов, Полина Рябова, Виктория Шелкунова Редактор рубрики «Дресс-код»: Марина Борисевич magazin_sale@mail.ru Редактор рубрики «Красота»: Анна Карасева magazin_sale1@mail.ru Редактор рубрики «Хоум», Next, «Авто»: Татьяна Ломоносова magazin_sale3@mail.ru Редактор рубрики HoReCa, «Тревел»: Екатерина Нехорошева magazin_sale2@mail.ru Фотографы: Руслан Олинчук, Валерия Ткачева Адрес редакции:

630007, г. Новосибирск, Красный проспект, 22, оф. 8 Тел: (383) 229-71-14, 229-71-16, 286-53-93

Адрес издателя:

АПРЕЛЬ 2014

656049, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, 105, к. 1 Тел.: (3852) 35-89-85 Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Сибирскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ №ТУ54-00614 от 02 октября 2013 г.

Отпечатано в типографии ПК «ДЕАЛ», г. Новосибирск, ул.Брюллова 6а, тел. (383) 334-02-70 Тираж 10 000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Распространяется бесплатно. Дата выхода: 11 апреля 2014 г.

Перепечатка материалов журнала или их использование в других средствах массовой информации допускается только по согласованию с редакцией. За содержание рекламы редакция ответственности не несет.

СПЕЦПРОЕКТ 12

28 каблуки – признание в сексуальности.

Навыпуск. Идеальное платье для выпускного – какое оно?

Странно, но стильно. Не бойтесь этого сочетания.

ДРЕСС-КОД 24 Под и над

Теория соблазна. Нижнее женское белье как оружие.

каблуком или

36 КРАСОТА 46 На поверхности.

Маникюр как неотъемлемая часть образа современной девушки.

Секретные материалы. Тенденции

ГОРОДА КОФЕЙНАЯ КАРТА 13

«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.» Джон Голсуорси

КУЗИНА

сеть кондитерских 1. ул. Богдана Хмельницкого, 4а 2. Красный проспект, 49 3. Красный проспект, 157/1 4. ул. Карла Маркса, 24 5. Красный проспект, 77б 6 6. ул. Никитина, 62 7. ул. Советская, 37 8. ул. Дуси Ковальчук, 73 9. Морской проспект, 44 10. ул. Демакова, 8

КОФЕМОЛКА сеть кофеен 11. 12. 13. 14. 15.

Красный проспект, 65 ул. Советская, 18 Красный проспект, 101 проспект Карла Маркса, 22 ул. Челюскинцев, 44/1

9 10 14 4

58 наступающего сезона в области макияжа, причесок, ухода за кожей.

МЕН 58 Toyota Camry.

Седан-эталон.

Дело в тебе. Интервью с

74 Константином Каменщиковым, управляющим Сибирским филиалом Промсвязьбанка.

NEXT 68 Рыба карась –

игра началась! Игры на свежем воздухе.

80 ХОУМ 74

Интерьер на грани фантастики.

ТРЕВЕЛ 80 Чао, Сицилия!

Путешествие с Алексеем Красиловым.

87 HORECA 87

Кофейная карта города. Где выпить кофе в Новосибирске?

ШОУ 102 День рождения Etro в «Победе».

ЕЖЕДНЕВНИК

Г ИД НА АПРЕЛЬ–МАЙ 12.04.

Клуб «Отдых», ул. Богдана Хмельницкого, 19

Концерт Стива Вая (США) 18.00

13.04

библиотека, ул. Советская, 6

Выставка «Читаем Шекспира» 10.00–20.00

17.04

ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

Клуб НИИ КуДА, ул. Терешковой, 12а

Гастроли группы Tyr (прогрессив-фолкметалл)

10.00–19.00

Rock City, Красный проспект, 37

18.00

14.04

20.04

Возвращение главных звезд российского поппанка «Наив»

Концерт Антона Тажуна и Starlite Band

Клуб «Бродячая собака», ул. Каменская, 32

20.00

19.00

Камерный зал филармонии, Красный проспект, 32

«Три чуда». Фестиваль русских оркестров «Струны Сибири» 18.00

16.04

Областная научная

ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

Концерт Аниты Цой 18.00

15.04

23.04

19.04

21.00

Rock City, Красный проспект, 37

АПРЕЛЬ 2014

Историческая выставка «Возвращение»

Новосибирская государственная филармония, Красный проспект, 32

Концерт группы «Бахыт-Компот»

18.04

«Час, когда в души идешь — как в руки…» Спектакль по прозе Марины Цветаевой и поэзии Беллы Ахмадулиной. В главной роли: Чулпан Хаматова 19.00

21.04

Театр «Красный факел», ул. Ленина, 19

Авторский спектакль «Без слов» 19.00

22.04

Музей города Новосибирска, ул. Советская, 24

Оркестр Дюка Эллингтона 19.00

24.04

Бар Maximillians, ул. Дуси Ковальчук, 1/1

Концерт группы «Ленинград» 21.00

25.04

30.04

Концерт итальянской рок-группы Lehmann

Джазовый концерт Jazz Jam Session

Rock City, Красный проспект, 37

Клуб «Труба», ул. Фрунзе, 2

19.00

20.00

26.04

01.05

Rock City, Красный проспект, 37

Рок-фестиваль «Злая Сибирь»: You Must Murder, Shoot on Sight,Random Change, Complete 3.14 18.00

27.04

Клуб «Бродячая собака», ул. Каменская, 32

Бар Maximillians, ул. Дуси Ковальчук, 1/1

Сестры Зайцевы 20.00

10.00– 17.30

06.05

Rock City, Красный проспект, 37

Концерт Versus Battle. Main Event Tour-2014, хип-хоп

Концерт Bondage Fairies (Швеция)

21.00

04.05

Арт-цоколь (филиал Художественного музея), ул. Свердлова, 10

НГДТ под руководством Сергея Афанасьева, Вокзальная магистраль, 19

Спектакль «Шутки в глухомани»

Выставка Viva Italia!, декоративноприкладное искусство, живопись, графика, скульптура

17.00

10.00–19.00

«Агарта», пр. Карла Маркса, 53а

Концерт «Веданъ колодъ», этно 20.00

09.05

Новосибирский театр музыкальной комедии, ул. Каменская, 43

Мюзикл «Сирано де Бержерак»

10.05

Бар Maximillians, ул. Дуси Ковальчук, 1/1

Гастрольный тур Евы Польны

03.05

28.04

08.05

18.30

Научная выставка «Левитация»

20.00

29.04

Фотовыставка «Улицы района. Вчера. Сегодня. Завтра»

Дом молодежи «Юность», ул. Строителей, 21

10.00–18.00

19.00

Музей истории развития Железнодорожного района, Вокзальная магистраль, 3

02.05

Концерт Lance Lopez (США,Техас)

Клуб Lebowski, ул. Ядринцевская, 14

05.05

20.00

11.04

Театр «Глобус», ул. Каменская, 1

Спектакль «Игроки» Концерт Johnyboy (Латвия), хип-хоп 19.00

07.05

Клуб «Бродячая собака», ул. Каменская, 32

Концерт Роберта Лайтхауса (США), блюз 20.00

18.00

12.04

Театр «Красный факел», ул. Ленина, 19

Спектакль «Только для женщин» 18.00

КОНТРИБЬЮТОРЫ АПРЕЛЬ 2014 10

«Правила создаются, чтобы их нарушать», – говорим мы, переходя улицу на красный свет.

Екатерина Архипенко, владелица салона TEXTURA Barselona Главное правило, которое я нарушила, – родилась 1 апреля. И поэтому не только в апреле, но и весь год для меня не существует правил. Мне нравится известное выражение актрисы Кэтрин Хепберн: «Следовать всем правилам – значит лишить себя всех удовольствий». Так, например, я могу съесть пончик или пирожное с кремом во время активных тренировок; могу проспать до обеда или устроить выходной в будний день; могу быстро собраться и улететь в Европу, чтобы целыми днями бродить по узким улочкам и наслаждаться свободой… Мне говорят: так нельзя, подумай о завтрашнем дне! Но мое жизненное кредо – делать то, что велит сердце, следовать своим желаниям несмотря ни на что! Творить, создавать, строить возможное и невозможное, разрушать сложившиеся стереотипы – вот мои правила! И поэтому в моей душе весна круглый год!

А какие правила позволяют себе нарушать наши собеседники? Слово – за ними.

Мария Науменко, директор салона Lux Dress Все время своего существования человек ставил себе ограничения и придумывал стереотипы: Земля когда-то была плоской, Луна недосягаемой, а связь между людьми на разных континентах казалась абсурдной мыслью. Но научный прогресс не стоит на месте, и теперь человек, ходивший по земле, может летать по воздуху, хотя когда-то это казалось невозможным.

Сама я, наверное, не соответствую типичным представлениям о молодой девушке. Несмотря на мой возраст, я уже многого в жизни добилась самостоятельно. Когда мне говорят «это невозможно», «не все так просто», «у тебя не выйдет», для меня это как красная тряпка для быка – руководство к действию. Настолько ли это невозможно, насколько вам кажется? Очень часто людьми движет страх перемен, каждый человек воздвигает вокруг себя стену, отделяя свою зону комфорта. Ведь попробовать новое, попытаться что-то изменить всегда сложнее, чем слепо следовать навязанным обществом убеждениям. Но важно помнить, что стереотипы – вещь очень хрупкая, они разбиваются так же легко как и появляются.

Сергей Лунев, cовладелец ресторана Red House Надо признать, жизнь построена таким образом, что практически невозможно прожить ее не нарушая правил. Главное, чтобы эти «нарушения» не приводили к проблемам. Если говорить о жизни повседневной, то на ум сразу же напрашиваются правила дорожного движения. Я иногда позволяю себе легкое превышение скорости. Но в общем я вежливый и аккуратный водитель. Какие правила мы нарушаем чаще всего? Разумеется, правила русского языка. В прошлом году я писал «Тотальный диктант» и получил четверку. Трудовую, но все же не пятерку. Сложнее всего мне дается другое — в этот раз я нарушаю правила Великого поста. Каждый их определяет для себя по мере своих сил, но, увы, даже намеченную планку не так просто удержать. Однако я ни в коем случае не теряю желания продолжать Великий пост. Главное — пройти его испытания достойно.

НАВЫПУСК В ТЕМУ

Текст: Мария Белоногова

Выпускной бал — событие, готовиться к которому девушки начинают задолго до самого торжества. И на первый план неизменно выходит поиск идеального выпускного платья. Оно должно не только хорошо сидеть на фигуре, подчеркивать достоинства, но и соответствовать последним модным прихотям.

ФЕВРАЛЬ 2014

Цветы

Один из главных трендов, который просто невозможно игнорировать, выбирая выпускное платье, – цветочные мотивы. Дизайнеры щедро украсили этим романтичным паттерном и короткие девичьи модели, и длинные сарафаны, и вечерние наряды. Крупные цветы, мелкий принт и 3D-аппликации — любой вариант будет отлично смотреться на длинном струящемся платье с широкой летящей юбкой. Активный принт, которому отводится ведущая роль в наряде, лучше всего уживается с простым лаконичным силуэтом. Обилие деталей может сделать образ слишком громоздким. Аксессуары к платью с цветочным принтом лучше всего подбирать однотонные — нейтрального оттенка или яркие, но перекликающиеся с каким-либо цветом, использованным в палитре.

JOVANI Cалон вечерней и свадебной моды

vk.com/luxdressnsk

Cалон вечерней и свадебной моды

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ

JOVANI

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ

Н ОВАЯ

КОЛЛЕКЦИЯ

2014

Скидки до 40% на коллекцию 2013

П РЕДЪЯВИТЕЛЮ КУПОНА

ОДАРОК! П до 20 мая 2014 г

Ул. Крылова, 26, ТЦ «Москва», 3-й этаж, т. 381-84-85, +7-913-702-51-84 vk.com/luxdressnsk Instagram: luxdressnsk

В ТЕМУ Ампир

ФЕВРАЛЬ 2014

Платье греческого силуэта с завышенной талией и струящейся юбкой — вариант, который никогда не утратит своей актуальности. Он подходит обладательницам любого типа фигуры, визуально вытягивает силуэт и скрывает недостатки.

Коктейль Одним из самых актуальных вариантов для выпускного вечера традиционно остается коктейльное платье. Они могут быть совершенно разных силуэтов – женственный нью-лук или соблазнительный фут-

ляр, романтичный ампир или оригинальный образ в стиле 60-х годов. В этом сезоне наиболее востребованы коктейльные платья с яркими принтами. Правильно подобранный геометрический узор или абстрактный рисунок поможет скорректировать фигуру, а цветы придадут образу легкости. Чтобы на выпускном вечере выглядеть в самом лучшем свете, вооружитесь главными модными приемами в создании прически и макияжа и лучшими находками нового сезона.

ПРИЧЕСКИ Прямые волосы При создании прически помните: главные символы весны и лета – натуральность и естественность. Сложные прически, упругие волны, обилие лака, вызывающие цвета, наращенные волосы – оставьте в прошлом.

Косы Секрет популярности кос — в многогранности и универсальности этой прически. Дизайнеры играют с объемом и стилями, но в любом случае это всегда выглядит свежо и оригинально.

Пучки Низкие и высокие, тугие и растрепанные — какой бы пучок вы ни сделали, будьте уверены, вы будете в тренде. Выпустите по бокам лица волнистые пряди, как на показе Michael Kors, и добавьте романтичности. Или соберите тугой пучок, предварительно зачесав волосы на косой пробор, в стиле Dior, и вы получите более строгий образ. Аксессуары для волос Ободки в этом сезоне – первые среди модных хитов. Носите их с пучками, но непременно на контрапункте. С низкими, в стиле княгини Грейс, — замысловатые, похожие на те, что носили девушки из гоголевской Диканьки. И с высокими, как у молодой Брижит Бардо, — подчеркнуто утонченными и аристократичными. Подберите украшения из цветов и монет, или же более практичные и сдержанные тканевые ободки для волос.

МАКИЯЖ Образец

Они никогда не выйдут из моды — красная помада, черные смоки айс и идеальный тон лица всегда актуальны. Примечательно, что такой макияж

В ТЕМУ подойдет практически любому цвету глаз и форме лица. Для выпускного вечера лучше выбрать стойкую губную помаду с ухаживающими ингредиентами.

ФЕВРАЛЬ 2014

Натура

Макияж в естественных, едва заметных розовых оттенках подойдет романтическим барышням. Прежде чем расставлять акценты на губы, глаза или скулы, не забудьте о безупречном тоне лица. Для этого проработайте кожу с помощью основы, тонального средства тон в тон и матовой компактной пудры.

Колорит

Яркий фантазийный маки16

яж глаз станет идеальным дополнением неординарного образа. Выбирайте оттенки под цвет вашего платья или же лака для ногтей. Визажисты в этом сезоне делают ставку на матовые цвета: бирюзовый, оранжевый, синий и фиолетовый. Можно выделить глаза с помощью контурного яркого карандаша. Самые смелые могут совместить сразу несколько оттенков.

JOVANI Cалон вечерней и свадебной моды

vk.com/luxdressnsk

bCеч=2ле…, …= "“ю ›,ƒ…ь!

o!%"еде "=ш гл="…/L де…ь " BEERMAN HA. }% де=ль…%е ме“% дл “ль…%L “"=дьK/: “%"!еме……/L K=…*е…/L ƒ=л  C!%“%!…= е!!=“= …= ле…еL *!%"ле “ "д%м …= nKь. j%м=…д= C!%е““%…=л%"  люKелеL “"%ег% дел= C%дг%%"  дл "=“ C!=ƒд…* "=шеL меч/.

d%K!%люK%"=, 2= | .: 349-3-349

ЮЛИЯ АТКИНА

БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ

владелица салона красоты «Июль»

1. Главная черта моего характера: 2. Если бы я была мужчиной: 3. Больше всего я боюсь: 4. Мое последнее увлечение: 5. Мне было стыдно: 6. Я смотрю по ТВ: 7. Самое отвратительное: 8. Если бы у меня не было денег: 9. Я бы хотела порадовать вас: 10. Последнее сильное впечатление: 11. Залог отличного секса: 12. Недавно я прочла книгу: 13. Самый сумасшедший поступок в моей жизни: 14. Самые сильные эмоции я испытываю: 15. Моя любимая цитата: 16. Пожелание:

Коммуникабельность Никогда бы не обидела женщину Несвободы Танцы Когда в ссоре обижала родного человека «Модный приговор», Comedy, «Вести 24» Врать самому себе Нашла бы способ заработать их Главной ролью в хорошем фильме Победы наших спортсменов на Олимпийских и Паралимпийских играх Доверие, страсть и любовь Дэвид Лоуренс «Женщины в любви» Открытие собственного бизнеса без стартового капитала На утренниках дочери и на хоккейных играх старшего сына Победи себя – и выиграешь тысячу битв Сибирского здоровья всем!

cалон обуви

«От 12 см и выше» ул. Фрунзе, 3 т. +7-923-134-04-44, +7-193-37-27-333

ДРЕСС-КОД ВЫБОР МЕСЯЦА

СОЛНЕЧНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ В BETTY BARCLAY & JONES В салоне одежды из Европы Betty Barclay & Jones новый бренд – BEATRICE.b. Эта итальянская марка уже более 15 лет радует модниц элегантными и женственными нарядами. В этом сезоне дизайнеры BEATRICE.b предлагают большой выбор totallook’ов, пропитанных солнцем, морским бризом и ароматами цветов. Каждый образ, созданный стилистами, – это самые актуальные тенденции сезона и непревзойденный городской шик! ТРК «Ройял Парк», 1 этаж, Красный проспект, 101

ХОТИТЕ MODNO? ЛЕГКО! Мы пополняем армию поклонников MODNO! Настоящая хипстерская коллекция от корейских дизайнеров наконец у нас в городе!

АПРЕЛЬ 2014

Несмотря на звездность светских див, которые очень любят эту одежду, она доступна по цене. Ксения Собчак, Полина Гагарина, Ирина Дубцова – это мизерная часть ее поклонников. В подарок от MODNO: бесплатный подбор LOOKов. Мы очень стараемся, работая для вас. Всегда ваша, Команда by MODNO. г. Новосибирск, ул. Достоевского, 14 т. 287-00-14, www.byMODNO.ru 22

ИТАЛИЯ В ВАШЕМ ШКАФУ Fabi – это один из самых крупных и известных производителей обуви в Италии, а еще и, пожалуй, самая любимая итальянская марка в России. В галерее итальянской обуви Faby & Baldinini рады предложить вам ботильоны, сапоги, босоножки, туфли, мокасины и другие изделия знаменитых брендов к сезону ВЕСНА-ЛЕТО-2014. На коллекцию весна-лето-2013 скидка 30% до 30 апреля 2014 г. Вокзальная магистраль, 5/1, «Виндзор», 2 этаж, т. 375-05-65, www.fabi-baldinini.ru

STERN ДАРИТ ПОДАРКИ! В мужском салоне одежды из Германии STERN состоится акция от торговой марки Brax. С 1 апреля при покупке любых брюк этого бренда покупатели получат фирменные подарки. Также они примут участие в розыгрыше главного приза – электронной книги, который состоится 19 апреля. Отметим, что постоянные клиенты STERN любят брюки Brax за качество и идеальную посадку, которая подойдет к любому типу фигуры. ТЦ «Бонанза», Вокзальная магистраль, 10/1, т. 335-83-64

…НО БЫТЬ КРАСИВОЙ – ТВОЙ КОРОЛЕВСКИЙ ДОЛГ! Шикарная коллекция вечерних платьев 2014 г. от модного американского бренда Jovani. Девушек не оставят равнодушными прекрасные россыпи камней, пайеток, искры бисерной вышивки. Взыскательные модницы и выпускницы обязательно выберут из этой коллекции изысканный вечерний наряд, который подчеркнет все достоинства прелестной фигуры. На коллекцию 2013 г. скидки до 40%. Найди купон в журнале Magazine и получи подарок! Акция до 20 мая 2014 г. ул. Крылова, 26, ТЦ «Москва», 3 этаж, т. 381-84-85, +7-913-702-51-84 vk.com/luxdressnsk, Instagram: luxdressnsk

ПЕРЕМЕНЧИВЫЙ АПРЕЛЬ – БУДЬ ГОТОВА!

ДВА БИЛЕТА В ЛЕТО

Новосибирская весна радует нежным солнцем и теплым ветром, а порой и удивляет ярким апрельским снегом, веселыми морозами. Но когда как ни весной хочется чего-то нового, праздничного!

Один из крупнейших поставщиков белья, трикотажа и колгот в СФО, «Сибирский дом белья», проводит акцию «Два билета в лето», которая стартовала 28 марта и продлится до 6 июня 2014 г. Главный приз – поездка в теплую страну на двоих. Победители сами определят направление! Условия участия в акции ищи на купоне Magazine и на сайте компании sibdb.ru. Предъяви отрывной купон и получи карту мелкооптового покупателя.

Салон обуви «От 12 см и выше» проводит распродажу последних размеров обуви со скидкой 30-40%. Обувь, наряды от дизайнеров и аксессуары – здесь! Сроки акции до 1 июня 2014 г.

Ул. Фрунзе, 3 т. +7-923-134-04-44, +7-193-37-27-333

«Сибирский дом белья» ул. Писарева, 53 (оптово-розничный склад-магазин) т. 319-57-90, www.sibdb.ru

ДРЕСС-КОД

ПОД И НАД КАБЛУКОМ Текст: Ляна Радоман

АПРЕЛЬ 2014

Если верить сонникам, то высокие каблуки снятся к признанию, а по Фрейду – к неудовлетворенным сексуальным желаниям. Обобщим: каблуки – признание в сексуальности. И это не открытие, а перманентное мнение на протяжении длительного времени.

ем привлекает каблук? Я бы сказала, что он приукрашивает действительность: худит, стройнит, исправляет осанку, уменьшает бедра. Но каблук – это не только физиология. Это философия. Это игра. Это миф. Это история, необязательно трагичная, как у Альмодовара в его картине «Высокие каблуки», но всегда интересная.

Не всегда каблук приносит положительные эмоции. То он ломается в самый неподходящий момент, то ты подворачиваешь ногу. То еле доходишь до дома, ковыляя к подъезду после вечеринки. Мда-а, высокие каблучки – это вам не уютное обаяние балеток. И если говорить честно, то медицинская инфографика высоких

каблучков пессимистична. Шпилька в сочетании с узким носом «дарит» неврому Мортона: утолщение ткани вокруг нерва между 3-м и 4-м пальцами ног, что приводит к судорогам и онемению. Также при длительном ношении подобной обуви появляется неприятный и болезненный костный нарост у основания большого пальца. Каблук в разы усиливает давление на коленный сустав, что приводит к остеоартриту. Медики опровергают общепринятый взгляд на улучшенную осанку при каблуке: наоборот, хождение на шпильках изменяет правильный угол наклона тела, что приводит к неравномерным нагрузкам и деформации спины. И это лишь часть неприятностей. Совет: высокий каблук надо носить не более двух часов в день. Кстати, сейчас в Европе на занятиях йоги существуют специальные уроки для тех женщин, кто постоянно ходит на каблуках. Конечно, высота каблука привлекательна. Но не всегда. В прошлом году моя знакомая купила

себе замшевые сапоги на скрытой платформе и высокой шпильке. Сама она маленького роста и слегка полноватая. Сапоги в день покупки она продемонстрировала мужу за ужином: «Сюрприз!!! Смотри, как красиво!» – прошептала она ему. На что муж, кстати, психолог по профессии, сказал: «Ты в этих сапогах как на копытцах». Она обиделась (надо сказать, что знакомая планировала завершить демонстрацию новых сапог в спальне, где уже предварительно горели свечи). И провела ночь в досаде и огорчении, в зале на диване, смотря свою любимую «Красотку» с Джулией Робертс (а у той каблуки весь фильм ой какие высокие!). Каблук актуален: вопрос в форме и высоте. Сегодня действует принцип «все выше, и выше, и выше...» Аналитика моды связывает это с экономическим кризисом, считая, что «чем хуже финансовое положение, тем короче юбки и выше каблуки». При падении экономики хочется немного «приукрасить» повседневность, и против финансовых невзгод

помогает выражение «жить на широкую ногу». Что говорит женщина, когда ей грустно? «Пойду куплю себе новую пару туфель!» – и в 99% покупает пару на шпильках. Может, именно поэтому и мужчины последние годы стали косить взгляд на каблук и сами примерять шпильки? Не буду уходить в сторону истории и вспоминать мужчин на каблуках в прошлых столетиях. Это давно кануло в Лету. Сегодня необычно видеть мужчину на каблуке, но это имеет место быть: уже не на фотографиях в глянце и не на подиумах. Мужчины носят каблук в обычной жизни, на улице. Конечно, не в России. В Лондоне, Париже, Нью-Йорке, Амстердаме такого полно. Никто не обращает на них внимания. Мужчинам тоже хочется возвыситься над повседневностью и смотреть на женщин свысока. На подиумах мужчина на шпильке появился в 2006 году на показе португальца Руи Леонардеса, считающего: шпилька обуздает мужскую походку, сделав его более сексуальным!

Дальше высокие каблуки и платформа появились у Рика Оуэнса, Iceberg, Dolce & Gabbana, Fendi, Жан-Поля Готье. Свою лепту внес феминизм, поставив многих представителей сильного пола в ранг подкаблучников. Мужчины стали меньше зарабатывать, сидеть дома с детьми, варить борщи и мыть полы. Они стали больше плакать, полагаться на женщин и жаловаться на жизнь. «Отчаянные домохозяева» стали их любимым сериалом. Что происходит, скажите мне? Где сильные духом, героические, всепобеждающие мужчины? Где рыцари? Где принцы? Где мужчины, которые не обидят женщину и не предадут? Сегодня все в жизни смиксовалось, как в салате оливье: строгаем и смешиваем все подряд, женщины отправляют в нокаут мужчин. Поэтому сегодня уже мужчины хотят быть похожими на женщин и примеряют джинсы-скинни, юбки и шпильки, напевая: «... завтра я надену высокий каблук, по улице пройдусь вот так вот: тук-тук-тук...»

Источники вдохновения коллекции от Baldinini – спортивный стиль, поп-арт и яркие леденцы. Актуальные в этом сезоне пастельные тона и серебро эффектно сочетаются с отделкой из кожи питона, а коричневая, синяя и белая отшлифованная телячья кожа прекрасно выглядит на оранжевом фоне.

Сочные цвета, смелые сочетания и неожиданные решения 2014! ГАЛЕРЕЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ ОБУВИ

Вокзальная магистраль, 5/1, ТЦ «Виндзор», 2 этаж, т. 375-05-65, www.fabi-baldinini.ru

Новая коллекция обуви и аксессуаров от FABI разбудит Ваше любопытство и страсть к тонкому итальянскому стилю. Мужская коллекция FABI весна-лето 2014 предлагает свое решение – серию перфорированных кожаных мокасин и облегченных летних ботинок, которые сочетают классические формы мужской элегантности и комфорта.

ДРЕСС-КОД АПРЕЛЬ 2014 28

СТРАННО, НО СТИЛЬНО Текст: Ляна Радоман

«Все в этом мире относительно», – подумала я, рассматривая фотографии финстеров, присланные мне приятельницей, живущей в Финляндии.

инстеры – это уличные финские модники. Они... м-м-м... скажем так: непривычные для нас. Так же как и японские фэшионисты или лондонские стрит-стайловцы. Для кого-то образы выглядят странно, для кого-то – стильно. Ну согласитесь: в чалме с пером, в полупрозрачных шелковых шароварах, клетчатом жакете, при этом накинув на себя классическое кашемировое пальто от Max Mara, плюс босоножки на платформе с носками – так может спокойно ходить по улице финстер, не привлекая внимания. И ой как бы он привлек это

самое внимание, появись, скажем, на Красном проспекте Новосибирска. Я очень люблю стрит-стайл! Потому что в нем вся прелесть индивидуальности. Люди не боятся выглядеть странно. Люди хотят выразиться. Более того – в этой самой странности есть стильность. Такой вот парадокс. Самый основной фокус моды в том, что понятие стиля деформировано. Стиль сегодня – это не вылизанность, не выверенность всех деталей «под одну гребенку». Наоборот: стильность – это несочетаемость,

в которой и есть шик. Вещи носятся так, как они, по сути, не должны носиться. Босоножки – уже не на «босы ножки», а на гольфы или носки. Майка – не на голое тело, а поверх водолазки. Жилет – на пальто. Олимпийка – под классический жакет. Сегодня все это включается в понятие стиля. Стильно, но странно – это, возможно, основное правило моды сегодня больше всего мы видим в стрит-стайле. Улицы пестрят странно-стильными людьми. Через одежду люди проявляют свою индивидуальность. «А мне

так нравится!» – и наплевать на то, что кому-то это кажется смешным, неправильным, некрасивым. «Это – я. То, что на мне, – мое мироощущение!» И пока Интернет обсуждает, хорошо или плохо, а точнее, стильно или странно одета звезда «Сплетниц» американская актриса Блейк Лайвли, которая недавно появилась на улице в теплом свитере и массивном ожерелье, в ультракоротких кожаных шортах, добавив к ним «школьные» гольфы и элегантное пальто, актриса наверняка придумает не-

что новенькое, шокирующее кого-то. «Странные люди, наряженные не по правилам, не могут называться стильными!» – подала реплику в перерыве на кофе-брейк на семинаре аналитика моды Константина Богомолова одна молодая девочка лет 20. Ее уверенность была такой абсолютной, что я и спорить не стала. Хотя могла бы возразить: странная рыжеволосая Соня Рикель – чем не фигура для спора? Или Вивьен Вествуд – вот кто точно одевается странновато, представляет необычные коллекции,

которые разбираются фэшионистами всего мира как горячие пирожки, но в то же время (как и Рикель) является культовой фигурой в мире моды. А Гальяно? Его провокации желают все! Недаром хулиган моды Жан-Поль Готье заявляет: мода – для всех, нет единого эталона красоты, и не нужно бояться подчеркивать собственную индивидуальность. Нет, определенно: стильно сегодня в 70 процентах выглядит странно на первый взгляд. А потом глаз привыкает, рассматриваем детали по одиночке и в

совокупности, и вот мы уже согласны с тем, что стильно, но странно – это не так и плохо. Когда Роберто Кавалли показал впервые свою «драную» коллекцию джинсы, меха и страз, первая реакция была:«Ну как же это жутко и нет никакого вкуса! Странные рваные джинсы с камнями – что это? Кто это купит?!!» А коллекция Кавалли разлетелась и продалась мгновенно, и полюбилась, и стала культовой, и все повторили в итоге его тренд. Стильно, но странно! Не бойтесь этого сочетания – оно хорошее!

И КАЖДЫЙ АУТЛЕТ ШЛЕТ НАМ СВОЙ ПРИВЕТ!

АПРЕЛЬ 2014

ДРЕСС-КОД

Текст: Ляна Радоман

Мои дорогие fashiony-lovers! Наши мечты касательно шопинга схожи: мы желаем балетки – те самые, что на первой страничке свежего Elle, или же мечтаем о иных iconic pumps, которые обычно, если и можно себе позволить, то лишь путем строгой экономии. Есть ли выход? Существует ли более легкий и быстрый путь к заветным «маст-хэв»? Ответ – положительный. И здесь самое время и место крикнуть «Ура!» и «Да здравствует!» тем, кто придумал outlet, а именно американцам, создавшим сей чудесный формат продаж. Думается мне, что аутлеты – итог длительной мольбы модников и модниц. Их «хочу!», «вау!» и прочие хныки, охи и вздохи привели к доступности вожделенных брендовых вещей в формате outlet. Итак, коротко о сути аутлетов. Это торговый формат, реализующий популярные бренды (в частности класса люкс) со значительными скидками (30-70-90%) на загородных территориях. Различают два вида аутлетов: factory outlet – распродажа продукции на фабриках производителей, и outletmall – распродажа в бутиках. Более популярны во всем мире моллы. О них и поговорим.

Америка

США – лидер по доступности брендовых «тряпочек», а все потому, что, по моему мнению, торговая система в Штатах – лучшая: люксовые вещи прошлых коллекций доступны всем, что делает Америку «суперской» для шопоголиков. По поводу ценников: они ниже европейских однозначно. И кстати, о любимом американском Ebay: продавцы на этом сайте берут товары для продажи чаще всего именно в аутлетах. В США многие outlet-malls проводят дополнительные акции, предлагая дисконтные карты и купоны. А это значит, что постоянные клиенты покупают в

аутлетах со скидками от 75%. Возьмем для примера сумку Coach – весьма известного люксового бренда в Соединенных Штатах, вещи которого в моде не одно десятилетие. Итак, стоимость сумки – $350-400, а в аутлет-молле ее можно приобрести за $75. Разница чувствуется, не так ли? Один из самых популярных моллов – это Woodbury Common Premium Outlets. Он находится в Нью-Джерси, недалеко от Нью-Йорка. Там представлено порядка 220 брендов премиум-сегмента. И по словам бывавших в этом молле не один раз, цены там в разы ниже, чем в Италии, однозначно.

Италия

Итальянские аутлеты, пожалуй, стоят на первом месте у российских «шопингоманов». Модные покупки в этой стране отличаются особым шиком и обожаемыми у русских модниц марками. Устройство итальянских аутлетов разное: это и «деревня» с бутиками, и большие ангары с вещами, бессистемно висящими рядами, и магазинчики с весами. В общем, разно-

видностей много, а суть одна: продажа прошлогодних брендовых коллекций, начиная от люксовых (Baldinini, Dior) и заканчивая бюджетными марками (Terranova, Motivi), со значительными скидками. Кстати, в итальянских аутлетах тоже не все распродается. Поэтому во многих outlet-malls имеются отдельные помещения, где над рядами вешалок возвышаются вывески: «5-49 евро» (цены за люксовые вещички – просто смех!). Также в аутлетах Италии распространены «вещи на вес». Пальтишко или туфельки несешь к весам, вводишь на них код, а в итоге получаешь на мониторе цену, исходя из стоимости 100 евро за кило. Результат: 500 г – и пара новых кожаных кроссовок Love Moschino за 50 евро. Итальянские моллы обширны и разнообразны. Однако чем аутлет более разрекламирован, тем цены в нем выше. И наоборот. Поэтому одна и та же вещичка может в одном месте стоить 50 евро, а в другом – 20. В любом случае лучше все хорошенько изучить и лишь затем

двигаться в шопинг-плавание. Если вы планируете аутлет-променад по-итальянски, то помочь вам в этом сможет сайт www. italia-outlet.ru.

Испания

Благодаря этой яркой стране мы узнали о брендах Zara, Mango, Bershka и Stradivarius. Большой плюс – это стильная, супертрендовая, но недорогая одежда, которая соответствует всем нашим модным пожеланиям. В испанских аутлетах в первую очередь представлены стоковые коллекции именно этих брендов в таком разнообразии, что «глаза разбегаются, а руки хватают все».

ДРЕСС-КОД Самым популярным аутлетом в Испании признан Las rozas village. Внешне это деревня с улицами, зданиями, фонтанами, кофейнями, скамейками. Брендовые бутики размещены в домиках разных построек. Здесь есть как марки испанских дизайнеров, так и прошлые коллекции Hugo Boss, Cavalli, Gucci...

АПРЕЛЬ 2014

Россия

Теоретически outlet – это дорогие бренды с настолько прилично-отличными скидками, что ради них можно смело отправляться за тридевять земель. Не секрет, что в Европе (и тем более в США) стоимость новых брендовых коллекций зачастую ниже, чем в сезон московских распродаж. Однако эта ситуация меняется, и outlet, долгое время не

реализовавшийся в нашей стране торговый формат, начинает пробивать себе дорогу. На недавней встрече президента с главой Минпромторга, кстати, как раз затрагивалась тема развития аутлетов в России, в которых планируется представлять стоки известных российских кутюрье (Зайцев, Юдашкин, Ахмадулина...). А аналитики Welhome Real Estate Consulting в отчете по перспективам outlet-центров в России отметили, что в ближайшие полтора года этот формат может получить порядка 131 тыс. кв. м торговых площадей только под Москвой. Естественно, что в борьбе за покупателя будущим российским аутлетам придется конкурировать не с местными ТЦ и стоковыми магазинами, а с зару-

бежными outlet-malls. И выиграть это соперничество, на мой взгляд, будет непросто. Возьму для примера Outlet Village. «Белая дача» – первая в России настоящая деревня дисконтов и аутлетов. Со стороны эта аутлет-страна выглядит как декорация к фильму: красиво, изысканно и по-европейски стильно. Визуально все в лучших традициях. Однако имеется одно большущее но. Ехать туда не стоит: все намного дороже, чем в аутлетах за рубежом. Есть ли смысл? Возможно, первый блин комом, и все наладится. Будем надеяться, что в скором времени нам перестанет быть выгодным летать за пределы страны на шопинг-тур по аутлетам. И возможно, что во всех уголках России будут появляться моллы с действительно низкими ценами. Тогда нашим модницам каждый российский outlet будет слать свой sale-привет.

СКИДКИ 40% НА ВЕРХНЮЮ ОДЕЖДУ!

До 30 апреля 2014 г. ТЦ «ГРАНИТ» (1 этаж, отдел №28), пл. Карла Маркса, 5 с 10-00 до 20-00 (без обеда)

ТЕОРИЯ СОБЛАЗНА ДРЕСС-КОД

Текст: Виктория Шелкунова

Нижнее женское белье всегда будоражило умы и фантазию мужчин, а женщины умело играли с воображением противоположного пола. Эти детали гардероба быстро превратились в оружие по соблазнению, скрывая недостатки и приукрашивая достоинства женского тела.

АПРЕЛЬ 2014

Дизайнерские новшества

В 2014 году модные дизайнеры придумали огромное количество новинок, которые придутся по душе даже самой требовательной девушке. Основным трендом этого сезона является женственность. Он не теряет своей актуальности вот уже несколько сезонов подряд. Все модели нижнего белья будут выполнены в нежных тонах, а также дополнены всевозможным декором. Тем, кто любит романтику, стоит обратить внимание на изысканное кружево, нередко декорированное цветочным принтом. Подобные модели не просто подчеркивают женственность, но и добавляют

образу легкости. Что касается бюстгальтеров, то модель с бретельками или без них – не имеет значения. В романтическом стиле главенствующие позиции занимают розовый, мятный, темно-синий, черный и оранжевый цвета. Любительницам феерии дизайнеры приготовили сюрприз в виде моделей нижнего белья, декорированного кружевами, оборками и яркой отделкой. Тут цветовая гамма подразумевает собой использование как теплого розового, так и более холодного синего цвета. Обратите особое внимание на модели, декорированные животными принтами. Именно они по праву считаются последним хитом нового сезона.

Весна-лето Весной дизайнеры остановились на классике. Именно поэтому в моде остается кружевное белье. На пике популярности – кружевные модели черного цвета. Это может быть, как белье без отделки, так и с ней. Модно носить кружевное белье, отличающееся некой изюминкой. К примеру, это может быть небольшая вставка фиолетового, белого или бордового цвета. Не выходят из моды и ретро модели. Дизайнеры предлагают девушкам удивить своего любимого трусиками с завышенной талией или даже хлопковыми панталонами. Модницам, отдающим предпочтение белому цвету, тоже повезло. Белый цвет, символизирующий

чистоту и невинность, всегда будет мегаактуальным. Тем, кто не любит классические цвета из-за их однообразия, модные бренды рекомендуют обратить внимание на яркие оттенки – будь то фиолетовый, бирюзовый или голубой. Модным хитом наступившей весны станет белье голубого цвета, расшитое вышивкой, выполненной в контрастных тонах. Страстным женщинам как нельзя лучше придется по вкусу нижнее белье красного цвета. Этот яркий цвет всегда остается в моде. Не забывайте о том, что в каждом сезоне дизайнеры провозглашают модным тот или иной оттенок красного. В 2014-м модным будет белье розового и кораллового цветов.

ДВА БИЛЕТА В ЛЕТО с 28 марта по 6 июня оформите покупку на сумму 3000 руб. и получите шанс выиграть поездку в теплую страну на двоих! Розыгрыш состоится 7 июня в Центральном парке в 12.00 на центральной арене Покупателям-участникам многочисленные призы от спонсоров! Подробную информацию о мероприятии вы можете узнать на сайте www.sibdb.ru

Предъявите отрывной

купон и получите карту

мелкооптового *

покупателя обладатели карт получают скидку 30% от розницы

Новосибирск, ул. Писарева, 53 Оптово-розничный склад-магазин т. 319-57-90, www.sibdb.ru

ПАРТНЕРЫ АКЦИИ :

Conte • Orhideja • Трибуна • Pantelemone • Ornati • Farfallina • Primavera • Yo! • Don Jose • Flitwud • Intri

ДРЕСС-КОД

От кожаных лент к современному push up

Сейчас трудно представить, как женщины обходились без привычных нам бюстгалтеров, трусиков и корсетов. Но когда-то слабому полу приходилось проявлять фантазию. На какие же хитрости были

АПРЕЛЬ 2014

Фото: Михаил Гуляев Модель: Екатерина Загороднева

вынуждены идти наши предшественницы ради красоты?

Древнеримскогреческий бандаж Жительницы Древней Греции и Рима повязывали под грудью кожаные или текстильные ленты. Такой прародитель бюстгальтера надевался для занятий тан-

цами или спортом, а также когда надо было скрыть пышный бюст, поскольку прекрасной считалась фигура с округлой линией плеч, широкими бедрами и плоской грудью. Прототипы современного нижнего женского белья были доступны лишь знатным дамам.

Средневековое железо

Средние века с его жестокими нравами отличились и в принципах изготовления женского нижнего белья – были изобретены пояса верности. Эра крестовых походов вызвала в мужчинах, надолго покидавших своих избранниц, желание гарантировать себе их верность. И казалось, металлические женские трусы – прекрасный вариант. Так на некоторый период времени в моду на нижнее женское белье вошли пояса верности. Затем они сменились значительно более мягкой одеждой – текстильными панталонами, которые, кстати, перешли в женский гардероб из мужского.

Корсет на века

К 16 веку в мире нижнего женского белья появляются и 38

корсеты, которые с течением времени выполняли разные функции, изготавливались они из различных материалов, но неизменно служили призванию воплощать в жизнь представления человечества о красоте. Вначале это был корсет-панцирь, надевавшийся поверх рубахи, на каркасе. Его носили, чтобы полностью сглаживать бюст, поскольку тогда представления о женской красоте не позволяли подчеркивать формы. А вот к середине 17 века в моду вошла красота «по-французски» — большое декольте и объемная грудь. Корсет превращается в опору для бюста. Изготавливали корсеты из сатина, шелка или атласа, укрепляя китовым усом, на боках был стальной пружинистый каркас, все было расшито кружевом, лентами и бантами. Как и в древние времена, в век Просвещения нижнее белье было купить довольно дорого, и поэтому часто даже состоятельные женщины надевали платье прямо поверх корсета, без нижней рубашки. В 18 веке зародился рынок нижнего белья, к концу столетия появились первые магазины женского белья при мастерских белошвеек,

ДРЕСС-КОД

где можно было заказать и приобрести нижнее белье. Стиль ампир начала 19 века с его легкими платьями и большим декольте, открывающим плечи, сделал популярными облегающие трико телесного цвета, а панталоны, уже завоевавшие любовь женщин, стали значительно терять в длине. И если поначалу

АПРЕЛЬ 2014

Фото: Михаил Гуляев Модель: Екатерина Загороднева

они доходили до лодыжки, то к середине столетия укоротились до колен. В тот же период новые задачи появляются и у корсета – кроме коррекции фигуры он стал держать чулки, которые мужчины наконец-таки позволили носить женщинам.

Эволюция корсета

К концу 19 века значительно

изменился ритм жизни, и сами женщины становились активнее, занимая свое время не только вышиванием и танцами. Поэтому им все сложнее было носить многослойное нижнее белье. В 1896 году было создано «Общество по упрощению женской одежды» — с килограммами нижнего белья на теле женщины было покончено. Приходят новые облегченные варианты. Так, в 1889 году Эрмине Кадолль в своей корсетной мастерской впервые представила прототип современного бюстгалтера: две ленты, на которых держались чашечки, и все это крепилось к корсету. В 1903 году врач Гош Саро пошла дальше и решила упразднить опасный для здоровья корсет: разрезав его на две части. Из верхней она сделала бюстгальтер, из нижней – пояс, к которому пришивались чулкодержатители. В 1915- ом в Америке свет увидел патент на так называемый «бесспинный лифчик», изготовленный Мэри Фелпс Джекобс – светской дамой, которая поначалу никак не могла продвинуть свое изобретение, пока ее третий муж, работавший в корсетной фирме, не предложил его своим хозяевам.

Они и приобрели изобретение Мэри Фелпс. Итак, в 20 веке бюстгальтер все еще называли мягким корсетом и изготавливали из корсетных тканей, но эволюция нижнего белья уже пошла семимильными шагами. В 30-е годы производители белья придумали подушечки, вкладываемые в чашечки бюстгальтеров, и ввели новую маркировку полноты от A до D, а в 1942 году были созданы регулируемые бретели для бюстгальтера. Так появились модели бюстгальтеров, учитывающие специфику формы груди. Нижняя составляющая женского комплекта белья также значительно преобразовалась: панталоны укорачиваются до шортиков, которые с появлением маленького черного платья от незабвенной Коко Шанель превращаются в миниатюрные женские трусики. И по сей день модельеры и дизайнеры увлеченно решают проблемы баланса между компактностью надеваемого каждый день белья и его соответствия специфике фигуры, поскольку и худые, и пышнотелые дамы хотят носить модели, которые делают их истинными искусительницами.

Потому что работает! «Я выбрала косметику Desheli за ее качество и эффективность. Вот уже несколько месяцев я пользуюсь наборами этого бренда и довольна достигнутыми результатами. У меня плотный рабочий график и не всегда достаточно времени не только для походов в салоны красоты, но и для сна. Теперь благодаря Desheli мне хватает нескольких минут в день для комплексного ухода за собой. А чарующие ароматы косметики дарят мне мгновения неповторимого удовольствия и расслабления. Desheli помогает мне быть красивой в любой ситуации и выглядеть свежо, как будто я только что вернулась из отпуска».

Нонна Гришаева

Приглашаем на презентацию косметики Desheli в Новосибирске по телефонам: • 363-28-34 ул. Чаплыгина, 93 • +7-963-942-3628 ул. Советская, 64 • 362-91-91 БЦ «Сан Сити», 4 этаж Нонна Гришаева, актриса

или по телефону горячей линии

8-800-505-1-505

КРАСОТА ВЫБОР МЕСЯЦА

ДАРИМ СКИДКУ 80%! Меняем купон на VIP-карту! VIP-карта дает скидку 50% на маникюр и педикюр shellac, педикюр Gehwol, до 80% на коррекцию фигуры. Акция проходит с 15 апреля по 15 мая.

Скидка до

80% на комплексы по коррекции фигуры

АПРЕЛЬ 2014

Magic Beauty, салон красоты www.magic-beauty-nsk.ru, т. 227-04-88, 380-64-23 ул. Советская, 26, м. «Пл. Ленина»

ВЕСЕННИЙ МАРАФЕТ ШЕВЕЛЮРЫ

ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ!

Приглашаем на диагностику состояния волос и профилактический уход с лечебной косметикой MORPHOSIS (Италия) – экологически чистые препараты для СПА-ухода разработаны на основе экстрактов растений для следующих проблем: весеннее выпадение волос, высокая жирность, перхоть, сухие поврежденные волосы, тонкие редкие волосы.

Сеть студий креативного nail-art Beauty Studio проводит супер-акцию! Предъявите купон Beauty Studio от Magazine и получите скидку – 30% на одну любую процедуру! Мы будем вам рады! Акция проходит до 1.06.2014.

Специальное предложение – уход с аргановым маслом, особая программа для мужских волос, лечебные грязи для волос.

Центр красоты и здоровья «Лелея» ул. Урицкого, 21, 3 этаж т. 222-39-00, 222-34-44, www.leleya.ru 44

http://vk.com/b_studio ул. Орджоникидзе, 27, т. 375-76-17 проспект. К. Маркса, 47/2, т. 213-28-17 http://instagram beauty_studio

АКЦИЯ PREMIUM HAIR Ваши волосы тонкие и сильно ослабли после зимы, постоянных стрессов, повреждены после окрашивания? Выход есть! Лечение и выпрямление волос кератином Research, выпрямление держится от 3 до 6 месяцев. Подходит не только для кудрявых волос, но и после химзавивки.

Сеть студий креативного nail-art и не только! Приглашает на процедуры:

ВНИМАНИЕ! Скидка для читателей журнала 20%! Сроки проведения акции до 15.05.2014

Маникюр от 250 р. Гель-лак от 500 р. до 700 р. (shellac, gelish)

т. +7-913-207-02-66 vk.com/premium_hair

Педикюр от 800 р.

ДУША И ТЕЛО

Наращивание ресниц от 750 р.

Центр здоровой красоты «Душа и тело» в честь открытия устраивает акцию для читателей журнала – предъяви журнал и получи: • скидку 300 руб. на услуги косметолога • при записи на маникюр с покрытием гель-лаком дизайн ногтей любой сложности в подарок!

Оформление бровей 450 р. Депиляция от 100 р. до 500 р.

Будьте красивыми вместе с нами! Сроки проведения акции до 31.05.2014

Скидка

30%

по предъявлении купона на 1 любую услугу студий NABS Акция 30% действительна до 01.06.14

ул. Коммунистическая, 45, т. 213-49-18

b_studio beauty_studio ул. Орджоникидзе, 27, т. 375-76-17 проспект. К. Маркса, 47/2, т.213-28-17,

НА ПОВЕРХНОСТИ

АПРЕЛЬ 2014

КРАСОТА

Текст: Виктория Шелкунова

Маникюр стал неотъемлемой частью образа современной девушки. Так же как и в модных подиумных тенденциях, в моде на маникюр ориентиры меняются в сторону артприемов. Дизайнеры сегодня уделяют ногтям особое внимание, рассматривая их декор как необходимый аксессуар.

Тренды этого года представлены обширным выбором цветов и всевозможных оттенков лаков. Если говорить о технологиях и техниках декорирования ногтей, то варианты так многообразны, что даже самая привередливая особа найдет идеальный для себя.

Назад в прошлое

Еще несколько сезонов назад все модницы красили ногти блестящими лаками цвета металлик. Однако

тенденция как-то очень быстро забылась. И точно так же быстрыми темпами снова стала хитом. Рекомендуется использовать такие цвета, как серебряный, золотой, бронзовый и иные разнообразные блестящие оттенки. Если вы решили дополнить свой образ именно таким лаком, стилисты рекомендуют отказаться от колец и браслетов или свести их количество к минимуму. Яркие ногти сами по себе служат прекрасным украшением. Для данного типа лаков очень важна форма ногтей, они смотрятся наиболее выигрышно на достаточно длинных ног-

СОВЕРШЕНСТВО ДО КОНЧИКОВ НОГТЕЙ! НОВАЯ ВЕСЕННЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ ГЕЛЬ-ЛАКОВ SHELLAC, GELISH, ESSIE • Маникюр+педикюр в 4 руки • SPA-маникюр CND • Японский маникюр Masura • Покрытие гель-лаком Shellac, Gelish, Essie

15% Скидка

на любую услугу!

До 10 мая 2014

Сегодня лидирующие позиции продолжат занимать лаки пастельных тонов: белого, перламутрового, светло-кофейного, телесного. Такая цветовая гамма идеально подходит для ежедневного использования, так как пастельные тона — не броские и не акцентируют на себе внимание. Если вы хотите создать нежный образ, но монохромность вам уже наскучила, можно на белом или бежевом лаке создать кружевные рисунки, используя специальные трафареты, наклейки, более темных, контрастных цветов. Самое главное — не переборщить, избыточно — не значит красиво.

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Все оттенки нежного

Ул. Максима Горького, 47 т. 287-87-05 www.nailroom54.ru instagram@nail_room_nsk

КРАСОТА тях квадратной формы. На коротких, круглых и полукруглых ногтях — металлик теряет свою красоту.

АПРЕЛЬ 2014

Матовое совершенство

Бешеной популярностью будут пользоваться матовые лаки. Причем цвет лака не важен. Это могут быть как яркие насыщенные непрозрачные цвета, так и нежные — светлой цветовой гаммы. Чтобы матовый лак смотрелся идеально, необходимо знать, что он как никакой другой подчеркивает все изъяны. Именно поэтому ногти следует предварительно хорошо подпилить, отшлифовать, убрать все неровности.

Сатиновый хамелеон

Наравне с матовыми 48

лаками в будущем сезоне в моде и так называемые сатиновые лаки. По структуре они немного похожи на матовые, однако имеют некое отличие – им присущ легкий, ненавязчивый перелив и блеск. Такие лаки отличаются необычной основой. Ведь в зависимости от освещения один цвет плавно переходит в другой, например, серый или фиолетовый переливаются в розовый, желтый либо зеленоватый оттенок.

Яркая радуга Отдельное место на вершине олимпа вот уже несколько сезонов подряд занимают ультраяркие, насыщенные лаки. Стилисты рекомендуют обратить свое внимание на такие цвета, как: салатовый,

ярко-розовый, желтый, синий, голубой, коралловой, фиолетовый и бордовый.

ПЕДИКЮР

С недавнего времени педикюр превратился в настоящий ритуал красоты или SPA-уход. Да и тенденция однотонного покрытия в модном педикюре уже давно в прошлом. Во главе всего — нейл-арт.

Футуризм Как никогда актуальны забавные, лаконичные, броские рисунки, расположившиеся на ногтях в сочетании с лаками самых необычных оттенков. Снова в тренде анималистические, футуристические принты и картинки с овощами и цитрусами, которые успели полюбиться модницам еще в прошлом году. Дизайне-

ры утверждают: модно все, но главное выделиться из «серой массы», произвести настоящий фурор.

Естественная красота Среди множества видов педикюра самые знающие выбирают прославленный нюд. Несомненно, он требует и определенной подготовки —тщательно обработанных ногтей. Стоит отдавать предпочтение натуральной цветовой гамме: розовому, бежевому, прозрачному и молочному. Стилисты советуют выбирать овальную форму ногтей, которая смотрится беспроигрышно с любым нарядом. Возвращаясь к теме о французском педикюре — в новом сезоне будет отлично смотреться темная полоска на «линии улыбки».

Кракелюр

Весна порадует нас новинкой — стильным градиентом. Эта технология дает возможность лаку плавно перетекать из одного цвета в другой. Среди всего обилия принтов можно встретить абстрактные и затейливые рисунки, которые не обходятся без

УРОК ИСТОРИИ Советы Клеопатры

Древний Египет стал прародителем традиций красоты. Цвет ногтей и ступней ног являлся «кодом сословия». Насыщенные яркие оттенки говорили о том, что человек принадлежит к знатной семье и занимает высокое положение в обществе, а ногти и ступни, окрашенные в бледные пастельные тона указывали на принадлежность к классу рабов. Также в Древнем Египте существовала традиция — целовать ноги высокопоставленным вельможам, которые носили открытую обувь. Поэтому

СОВЕРШЕНСТВО ДО КОНЧИКОВ НОГТЕЙ! НОВАЯ ВЕСЕННЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ ГЕЛЬ-ЛАКОВ SHELLAC, GELISH, ESSIE • Маникюр+педикюр в 4 руки • SPA-педикюр CND • Фруктово-кислотный педикюр Kart • Аппаратный педикюр Gehwol

15% Скидка

на любую услугу!

До 10 мая 2014

Снова в чести лимонный оттенок лака, которым следует окрасить лунку ногтя. Для бескомпромиссных натур дизайнеры предлагают тренд, вернувшийся к нам из 90-х — красные блестящие ногти. Завлекающие неоновые и кислотные оттенки также остаются в фаворе.

украшения пайетками, стразами и блестками.

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

90-е

Ул. Максима Горького, 47 т. 287-87-05 www.nailroom54.ru instagram@nail_room_nsk

КРАСОТА

необходимость содержать кожу ног и ногти в порядке возникла уже тогда. Египтянами было отмечено влияние такого ухода и на состояние внутренних органов. Так процедура ухода за ногами стала ежедневной традицией. Царица Клеопатра велела каждый вечер втирать в свои ступни различные масла, а ее длинные ногти были окрашены хной в терракотовый цвет. На протяжении долгого времени хна являлась самой популярной краской для ногтей.

АПРЕЛЬ 2014

Усмирение плоти

Лишь в Средние века необходимость следить за своими ногтями перестала быть актуальной. Этот процесс называли «усмирением плоти». Уход за телом был запрещен законом, человеческое тело считалось обителью источника греха и максимально закрывалось одеждой и обувью.

Возрождение

Только в эпоху Возрождения все вернулось на круги своя, и педикюр с маникюром вновь заняли свое достойное место среди процедур по уходу

за телом. Занимались этим, как правило, лекари. Очень часто пациенту, который приходил к зубному лекарю, одновременно с зубами приводили в порядок и ноги. К середине XVIII века появился трехтомный учебник господина Русло, в котором подробно описывались процедуры ухода за ногами, появляются специальные наборы инструментов. В этот период произошло возникновение профессионального педикюра. Что касается маникюра, то в Европе (в частности во Франции) впервые косметические препараты были завезены во времена правления Екатерины Медичи (В 1565-66 годах). Дурным тоном считалось окрашивать ногти в яркие тона, поэтому популярны были неброские оттенки. Также отдавалось предпочтение естественной длине ногтей: в моде были короткие ногти. Маникюром считали чистку ногтя и полировали его до блеска специальной палочкой, которая была обернута замшей. История возникновения современного маникюра начинается в 1830-е года во Франции, когда пришлось

а так называемые в то время «наборы для ногтей» вышли на прилавки обычных универсамов. В такие наборы входили замшевая пилочка, апельсиновая палочка, пудра и флакончик мази для рук — они широко использовались и среди мужчин.

VIP-маникюр + shellac oт CND (США) 650 руб. 1200 руб.

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

удалить заусенец с пальца короля Луи Филиппа. Комплект для ухода за руками было поручено разработать доктору, который провел эту несложную операцию. К началу XX века производство инструментов для маникюра достигло промышленного уровня,

VIP-педикюр + shellac от СND (США) 850 руб. 1800 руб. Покрытие shellac от CND (США) 400 руб. 800 руб.

Скидка до

50% на маникюр, педикюр, shellac

Аппаратный педикюр Gehwol 1000 руб. 2000 руб. SPA-программа «Бархатные ручки и ножки» 600 руб. 1200 руб. Скидка до

80% на комплексы по коррекции фигуры

Акция на комплексы по коррекции фигуры!!! «Бразильская попка» 56 процедур 8000 руб. 26000 руб. «Плоский животик» 56 процедур 8000 руб. 26000 руб. «Идеальная фигура – супермодель» от 70 до 140 процедур, от 10 000 до 20 000 руб. «Антицеллюлитная» 40 процедур 6000 руб. 18000 руб.

МЕНЯЕМ КУПОН

НА VIP-КАРТУ!* С 15 апреля по 15 мая 2014

* VIP-карта дает скидку 50% на маникюр и педикюр shellac, педикюр Gehwol, до 80% на коррекцию фигуры.

www.magic-beauty-nsk.ru т. 227-04-88, 380-64-23 ул. Советская, 26, м. «Пл. Ленина» Работаем для вас с 9:00 до 21:00

С ЕКРЕТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

АПРЕЛЬ 2014

КРАСОТА

Текст: Мария Белоногова

Дважды в год редакторы отделов красоты всех именитых журналов собираются вокруг большого стола, раскладывают перед собой сотни фотографий и карандашных набросков, сотворенных в Moleskine, и предсказывают будущее. В итоге появляется список тенденций наступающего сезона в области макияжа, причесок, ухода за кожей.

тому списку, который со временем становится все более детальным, следуют сами редакторы, их читатели и профессионалы из мира красоты: визажисты, парикмахеры, стилисты. Задолго до журналистов над выявлением тенденций работают маркетологи. Убедиться в этом можно, побывав на международном конкурсе Trend Vision Awards, кото-

рый проходит ежегодно в одной из мировых столиц. В числе прочих мероприятий (соревнования молодых стилистов по прическам, авторитетные мастер-классы, подиумные шоу) организаторы конкурса собирают пресс-конференцию «агентства по тенденциям» Carlin International. Итак, по данным бюро Carlin, весной и летом 2014 года будут доминировать 5 тем: «соучастие», «панорама», «воплощение», «конфиденциальность», «изобилие». Как будут выглядеть прически и макияж для каждого из этих трендов, демонстрируют приглашенные стилисты, попутно давая практические советы.

«СОУЧАСТИЕ» – это поиск новых форм гедонизма в условиях общей нестабильности. Кризис, в котором до сих пор пребывает мир, внушает страх перед будущим. Однако глобальное исследование, проведенное среди молодых людей 15-25 лет, показало, что новое поколение верит в общность всего человечества, креативность и смотрит в будущее с оптимизмом и надеждой.

Сотрудничество, обмен и экономное использование ресурсов помогут выжить, а природа вернет утраченное спокойствие. Вдохновение: офис компании Lego с запахами натуральной газонной травы. Формула: органика, смешение мужского и женского стилей. Ключевые цвета: лучистый желтый, розово-лиловый, оранжевый, бежевый, серый.

«ПАНОРАМА». Массовая урбанизация приводит к необходимости хотя бы искусственно расширить пространство. Идея «панорамы» подкреплена стремлением придать дизайнерский вид окружающей среде и поиском инновационных технологий для наиболее комфортного сосуществования в большом городе. Вдохновение: Water Discus – уходящий под воду отель в Дубае. Формула: высокие технологии, необычные материалы. Ключевые цвета: различные оттенки синего, графические оранжевые. «ВОПЛОЩЕНИЕ» – установка на рациональность вытесняет инстинктивное,

чувственное начало в человеке. «Воплощение» – это обращение к духовному началу, архетипическим образам, этническим корням. Вдохновение: механизированные насекомые, покрытые золотом, Robotic Steampunk & Lindsey Bessanon. Формула: богатый декор. Ключевые цвета: горячие лесные и металлические состаренные, оттенки драгоценных камней, металлов, цвет земли. «КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ» – желание сохранить детали личной жизни в тайне. Согласно недавно проведенному исследованию, 71% американцев боятся, что данные соцсетей будут использованы не по

назначению. Сегодня уже появились специальные агентства, юридически защищающие их личные данные, опубликованные в Интернете. Вдохновение: зонт-невидимка Dunhill. Формула: нуар, женственность и сдержанность. Ключевые цвета: чернильные ноктюрны, орхидеи, игра светлого и темного, пудровый, оттенки персикового. «ИЗОБИЛИЕ» провозглашает свободу воображения. В нем воплотилось желание отбросить реализм и оказаться в фантазийном мире сюрреалистичных тропиков. Вдохновение: скульптурные картины из стекла Shayna Leib.

Формула: тропическое барокко. Ключевые цвета: глубокие зеленые и многоцветие. Услугами агентств, работающих в индустрии красоты, пользуются ведущие департаменты, отвечающие за создание средств по уходу за кожей для Givenchy, Guerlain, Kenzo. Принимая решение, какие именно ингредиенты использовать, они обращаются в агентства по тенденциям. Те внимательно следят за тем, что происходит на рынке в области текстур, компонентов, технологий. В основе всех новых средств лежат потребности покупательниц и исследования в области дерматологии. Естественно, в масштабах больших концернов

КРАСОТА АПРЕЛЬ 2014 54

полученными сведениями принято «делиться». К примеру, Lancome, люксовый бренд группы L’Oreal, запускает набор для домашнего пилинга Resurface Peel. И вот уже через полгода его аптечный «брат» Vichy предлагает нам нечто подобное. Только под крышкой Peel Microabrasion – средство, позволяющее делать на дому сразу и пилинг, и микродермабразию. Сложнее всего обстоит дело с тенденциями в макияже. Здесь следует различать два аспекта. Первый – цветовой, на который ориентируются редакторы во время показов. Палитра оттенков определяется арт-директором совместно с дизайнером. Примерно за месяц до показа они отправляют команде визажистов, работающих на показе, коллек-

цию макияжей, из которых те выбирают подходящие к одежде цвета. Другой аспект – инновационный, и он не вписывается в маркетинговые концепции. Для таких брендов, как Dior, Chanel, Lancome, сезонный запуск«звездного» или эксклюзивного продукта – вопрос креативной состоятельности. Здесь дают волю фантазии, приправляют высокими

технологиями – стараются кто во что горазд. В Dior придумывают оригинальные кольца, кулоны, браслеты, содержащие в своих недрах яркие блески и румяна. В Chanel вдохновляются архивами Мадемуазель – тканями, жемчугом, лентами – и техническими разработками NASA. Они говорят: «Мы не следуем тенденциям, мы их создаем».

Carlin International Group существует с 1947 года, в 1958 году в рамках бюро был создан «Комитет по цвету». Штабквартира Carlin располагается в Париже и состоит из 60 сотрудников: маркетологов, дизайнеров одежды, в том числе спортивной, белья, интерьеров, косметических средств и даже одного философа. Лозунг бюро мог бы звучать так: «Пока мы не прочувствовали настроения потребителя, продукт не существует – у него нет ни цвета, ни формы». Особенность модного прогноза Carlin International заключается в том, что он не предлагает четких директив, а создает насыщенное информационное поле, состоящее из актуальных идей, которые только набирают обороты в сфере дизайна, архитектуры, искусства. В течение нескольких месяцев скауты из Carlin International инспектируют мегаполисы от Токио до Нью-Йорка, отмечая и анализируя объективные данные и свои субъективные ощущения. Немаловажную часть прогноза составляет анализ настроений в обществе, которые фиксируются в свежих социальных исследованиях, способных в итоге определить будущие тенденции.

Васильева Татьяна Александровна, косметолог центра красоты и здоровья «Лелея» Подобно последним модным тенденциям, новая косметология предпочитает натуральность и умеренность. Мы используем косметику, содержащую либо минимальное количество различных химических добавок, либо только природные антиоксиданты и масла. Это касается не только уходовой косметики, но и серьезных косметологических препаратов. Мы также работаем в направлении сохранения естественной красоты лица. Перекачанные губы и замороженные ботулотоксином лица остались в прошлом. Сегодня используются новые технологии и дозировка, что позволяет нашим клиентам вернуть утраченную молодость буквально на десять-пятнадцать лет назад. Процедуры омоложения стали минимально травматичными. Придя к нам в пятницу на процедуру, уже в понедельник вы можете вести нормальную социальную жизнь. Никто практически ничего не заметит: никаких синяков, отеков, покраснений. Сначала мы изучаем особенности мимики лица и телосложения. Один из самых информативных методов анализа — использование «золотой маски», когда на фотографию накладывается маска, соответствующая идеальным пропорциям лица. Так наш клиент понимает, какие изменения в его лице будут органичны, а какие избыточны.

ТЕСТ-ДРАЙВ

Дорогие читатели, редакция журнала Magazine продолжает знакомить вас с представителями автомобильного рынка. В апрельском номере мы расскажем об одном из самых популярных представителей автопрома – Toyota Camry.

АПРЕЛЬ 2014

МЕН

СЕДАН-ЭТАЛОН

Текущая модель Toyota Camry, вышедшая на российский рынок в конце 2011 года, спустя некоторое время доказала, что это именно тот автомобиль, который отвечает запросам большинства автомобилистов нашей страны. Не верите? Тогда позвольте вас в этом убедить.

ачнем с дизайна. Уверенные линии и идеальные пропорции кузова отражают мощность и элегантность этого автомобиля. Облик Toyota Camry перепутать с конкурентами нельзя. Более того, в облике машины отчетливо видится желание дизайнеров сделать экстерьер таким, чтобы понравиться миллионам состоявшихся и по-

тенциальных владельцев. Думается, с поставленной задачей они справились на «отлично». Интерьер. Он максимально сбалансирован с точки зрения визуальной роскоши, грамотного подхода к эргономике, простора и качества отделочных материалов. Среди сопоставимых по цене конкурентов салон Camry можно безо всякого зазрения совести считать эталонным. Причем в нем не просматривается нарочитая роскошь, а напротив, интерьер соответствует престижному седану и воспринимается образчиком строгости и выдержанности. Отдельного упоминания заслуживает уровень оснащения. Например, на борту автомобиля можно обнаружить широкий спектр мультимедийного

оборудования, отлично ориентирующуюся в пространстве навигацию, полный электропакет (зеркала, сиденья, окна), откидной подлокотник-пульт заднего дивана, позволяющий управлять трехзонной климатической системой, звуком, а также изменять угол наклона раздельных спинок. Что касается точности подгонки элементов салона, то здесь можно сказать только то, что она безупречна и вполне себе сравнима с автомобилями более высокого класса, например, Lexus. Прежде чем рассказать о техническом аспекте Toyota Camry и ее поведении на дороге, пара слов необходима и о «функционале» этого автомобиля. Понятно, что подобные

седаны приобретаются не для поездок на дачу или природу. И все-таки рано или поздно у владельца может возникнуть ситуация, когда рассчитывать придется исключительно на собственные силы. И тогда к его услугам 506-литровый багажник правильной формы (на 3,5-литровых версиях 483 литра). Любите активный отдых? Тогда знайте, что для перевозки лыж или прочего спортивного инвентаря на борту предусмотрен лючок, а также возможность сложить спинки заднего дивана. Теперь о технике. В качестве силовых установок Toyota предлагает для «российских» Camry три агрегата. Все бензинового типа. Первый располагает четырьмя цилиндрами

и рабочим объемом два литра и выдает 148 лошадиных сил, второй – 2,5-литровый, четырехцилиндровый располагает 181 лошадиной силой, а третий, он же флагманский V6 порадует 249 лошадиными силами (особенно с позиции транспортного налога), снятыми с 3,5 литров рабочего объема. Все моторы передают крутящий момент на передние колеса и работают под присмотром автоматических коробок передач (версия 2.0 довольствуется четырехступенчатой

трансмиссией, оставшиеся комплектуются шестидиапазонными аналогами). В движении Toyota Camry понятна, надежна и комфортна, да к тому же радует фантастическим расходом топлива в условиях города – не более 10 литров! На трассе при скорости движения 90 км/ч так и вовсе удалось уложиться в 5,2 литра на 100 км пути! Подвеска автомобиля – то, что нужно для российских условий. На неровностях и ухабах Toyota Camry с абсолютным равнодушием плывет, растворяя в узлах

и агрегатах шасси все дорожные изъяны. Причем энергоемкости с лихвой хватает для скоростного преодоления трамвайных переездов и «лежачих» полицейских! Впечатляет. Как впечатляет и достойная шумоизоляция, позволяющая на любой скорости сохранять в салоне комфортную акустическую обстановку. Хотите знать, как обстоят дела с динамикой? Пожалуйста! До 100 км/ч с места протестированная нами Toyota Camry ускоряется за девять секунд. А если

Автомобиль для тест-драйва предоставлен компанией «Тойота Центр Новосибирск»

продолжать жать педаль акселератора, то спустя некоторое время, согласно паспортным данным, стрелка спидометра достигнет максимума в 210 км/ч. Весьма достойный уровень. Как видите Toyota Camry – автомобиль во всех смыслах правильный: престижный, удобный, просторный, быстрый и экономичный. В общем, эталон седана, если хотите. По-прежнему не верите в это? Тогда запишитесь на тест-драйв и убедитесь в этом лично.

ДЕЛО В ТЕБЕ Константин Каменщиков, управляющий Сибирским филиалом Промсвязьбанка

Назад в будущее

азовое образование у меня военное. Я окончил Новосибирское военно-политическое училище. Почему я не остался там? Как я оказался в стенах банка? Анализируя, почему так получилось, я привожу какие-то примеры из детства.

Вот наиболее классический пример. Мне очень хотелось купить кассету, она называлась Maxwell – магнитофонная кассета, не советская, на которую можно было записать шестьдесят минут музыки. Стоила она, как я сейчас помню, девять рублей. Мне было примерно тринадцать лет. Это была идея-фикс. Каким образом я мог ее реализовать? Родители предложили сдать стекольную тару – у нас ее было достаточное количество. Каждая из бутылок стоила двадцать копеек. Нужно было сдать сорок пять бутылок, чтобы эту кассету приобрести. Я мог сдать их и взять

пару рублей для себя. Их было много и унести одному человеку это было невозможно. У меня был друг, которого также зовут Костя. Мы взяли два мешка, попробовали унести, потом подумали: «Нам всего лишь рубль вот за это отдадут?». Вообще в семье было принято так: если что-то сказано – все делается. Я человек исполнительный, родители меня так воспитали. Они приходят – бутылки на месте. Я придумывал разные отговорки. И, наконец, мама говорит: «Ну ладно, можешь взять половину». Ей нужно было решить проблему, потому что хранить эти бутылки было негде. Спустя время, родители просто сказали: «Убери эти бутылки, просто

унеси их куда-нибудь». Тогда я собрал толпу, мы пришли и сдали их, потом появилась вот эта кассета. Мы поняли, что кассета хорошая, и эта идея пошла дальше. Я стал думать, где еще можно таким образом получить выгоду? Мои родители были родом из области. В области был районный центр, там жили родственники, которые были тоже весьма хлебосольные, как и все русские. Так у меня появились вторая и третья кассета.

О главном

Когда так начинаешь понимать, откуда это взялось, где эта исходная точка, когда ты начинаешь действовать не так, как тебе сказали? Это предпри-

МЕН

нимательский момент. Мы знаем, что из общего населения Земли предпринимательской деятельностью могут заниматься далеко не все. Есть разные расчеты, я слышал о четыр надцати процентах. Они обладают так называемым предпринимательским талантом. Но что это такое, как его пощупать? Это та точка, когда я сказал: «Выгружай!» Я смотрю на эти рюкзаки и понимаю, что уходит прибыль. Так ты себя обособляешь, берешь на себя риск, проявляешь волю и получаешь или не получаешь что-то.

АПРЕЛЬ 2014

Первые шаги в бизнесе

Я уволился из вооруженных сил как раз в тот момент, когда работал заместителем руководителя по политической части. Я приходил в вооруженные силы как комиссар, он как священник, у него всегда есть что-то большее, чем у командира. В Советском Союзе именем Господним было имя Ленина. Все аналогично. Вот эта триада сохранялась, большевики на самом деле не придумали ничего нового. Ельцин подписывает указ, и, как достаточно молодой

человек, человек романтических иллюзий, с крушением каких-то идеологических основ жизни, я принимаю решение уходить. У меня была какая-то небольшая сумма, рублей триста. Это был 1992 год, надо было куда-то устраиваться. Я понимал, что мне нужно чему-то еще поучиться. Это хорошо. Это, наверное, заложено родителями. Я прочел объявление в газете о приеме в брокерскую школу на работу с ценными бумагами — никому непонятная, неясная совершенно вещь. Я потратил половину того, что мне выдали, меня три месяца обучали, потом взяли на работу молодым специалистом. Начал работать брокером на бирже — занимался продажей акций. Тогда они были нужны как механизм псевдорыночного распределения собственности. Я понимал, что срок жизни таких бирж короткий. Поэтому, когда один из моих клиентов организовывал банк, я пришел туда начальником отдела. Дальше все было просто. У меня уже был опыт управления, нынешние выпускники вузов, конечно, менее к

этому подготовлены. Мой путь в страховую отрасль лежал через кризис 98-го. Банк, в котором я работал, задолжал огромную сумму своим учредителям – страховым компаниям. Много миллиардов рублей. Эти акционеры собрали менеджмент банка и сказали: «Наш банк идет к банкротству, что делать с нашими депозитами?» Это грозило отзывом лицензии, нужно было как-то спасать ситуацию. Я предложил выпустить векселя и заменить на них депозиты. Идея понравилась, теперь я должен был ее реализовать, и одна из страховых компаний согласилась мне за это платить, предложив мне должность заместителя генерального директора.

Будут мечты, будут и путешествия Мечта стать военным была у меня сколько я себя помню. Я родился в Центральной России – в Калуге, и выбрал училище в Новосибирске – оно мне понравилось исключительно по документам. Окончив училище с золотой медалью, я мог выбирать, куда мне поехать. Выбрал Чехословакию и не ошибся.

Мне удалось побывать и в Германии. Очень там нравилось. И у меня была мечта о том, что бизнес, которым я буду заниматься, должен быть как-то связан с Европой. Я пришел с определенными идеями о создании офшорных компаний в Европе. Первым делом я поехал во Франкфурт как представитель банка-корреспондента. Все, чем мы сейчас пользуемся, и тогда было понятно, но неимоверно сложно, потому что не были развиты никакие институты вообще. Потом я приезжаю сюда, месяц учу испанский язык, и вот – я уже был готов говорить с вице-президентом испанского банка Santander. Так в глазах руководства банка, я стал известен как человек, который занимается международными делами. В результате два года с небольшими перерывами работал и учился в Европе. Это было прекрасное время, но желания все бросить и переехать туда никогда не возникало.

Счастье – внутри тебя

Сейчас я продолжаю путешествовать, недавно по-

бывал на Кубе. Гражданам потребительских обществ надо брать пример у жителей этой страны. Люди умеют быть счастливыми, несмотря на то что у них там два сорта колбасы. Это не искусственное веселье, а черта этой нации. Мы можем говорить о климатических условиях и какой-то внутренней

агрессии у славян, которая позволила нам захватить шестую часть Земли, и внутренней агрессии кубинцев, которые не выходят за пределы своего острова. Это разная степень агрессивности, конечно. Чем нас все это время привлекала Европа и Америка? Потребительским рынком. Но стали ли

мы счастливее от этого? Могу сказать точно, что нет. Уровень счастья не зависит от этого. Стали ли мы свободнее? Да, мы во многом стали свободнее, но не до конца. Хорошо, что у нас есть частная собственность и мы получили свободу перемещения, это очень важно. Сейчас наша задача – сохранить

это. Но как нация мы уже сейчас понимаем, что есть какие-то другие вещи, которые могут принести нам счастье. Например, каждому приходить с радостью на работу, не преследуя цель исключительно материального обогащения. Все дело в тебе самом, твоем личном ощущении счастья.

КУПОН. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Возьми свой бесплатный экземпляр журнала в местах его распространения

Оторви купон

Найди в журнале страницу с перфорацией

Воспользуйся предложением, размещенным на купоне!

HORECA NEXT ВЫБОР РЕСТОРАН МЕСЯЦАМЕСЯЦА

ПЛЮШЕВЫЕ БУКЕТЫ WithLOVE – букеты из мягких игрушек ручной работы, в наличии и под заказ. Плюшевый букет – это замечательный подарок на любой праздник или просто знак внимания, который никогда не завянет и будет долго радовать глаз. Если же он надоест, его можно с легкостью разобрать на игрушки. В подарок вы получите мини-открытку ручной работы. Изготовление букета – 1-2 дня.

т. +7-913-909-9260, vk.com/club66289904

ВОЗДУШНЫЕ ПОДАРКИ

ВЕСЕННЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ В NATI

Новинка в «Сибирском шаре»! Латексные «светлячки»! Ярко украсят любое торжество и отлично заменят фейерверк! А также: цветы, игрушки, оформление торжеств!

Сеть детских магазинов Nati представляет новую весеннюю коллекцию. Стильная одежда ТМ Babaluno, Minolti, Dodipetto, PlayToday, Zip Zap не оставит равнодушными маленьких модников.

АПРЕЛЬ 2014

Сделайте весну действительно яркой с Nati!

т. +7-923-175-0707, www.vk.com/sibirskiyshar 66

ул. Нарымская, 37 ТОЦ «Версаль», пл. К. Маркса, 3 ТРЦ «Сибирский молл», ул. Фрунзе, 238 ТРК «Ройял Парк», Красный пр., 101 ул. Кутателадзе, 4

КРЕСТИЛЬНЫЕ НАБОРЫ CHOUPETTE! Обряд крещения в православии – один из самых важных моментов в жизни человека, его второе, теперь уже духовное рождение. ТМ Choupette предлагает крестильные наборы для мальчиков и девочек, сшитые по православным канонам. Легкая натуральная ткань, удобный фасон и необычайная изысканность всех уникальных и коллекционных крестильных наборов в магазинах Сhoupette — это как раз то, что нужно, чтобы сохранить прекрасное настроение у крохи и его счастливых родителей в такой важный и торжественный момент их жизни. ТРЦ «АУРА», ТРЦ «Сибирский молл» www.choupette.ru

УЮТНОЕ ДЕТСТВО ОТ TEXTURA Модная испанская марка TEXTURA Barcelona предлагает коллекцию текстиля TEXTURA BABY&KIDS для малышей и детей до 14 лет. Уютные одеяла, постельное белье для колыбели и детской кроватки, различные аксессуары: защитные бортики на кроватку, сумки-несессеры, конверты, нагрудники, спальные принадлежности для прогулки и дома, забавные игрушки. Все товары украшены ручной вышивкой. Для детей постарше TEXTURA Barcelona предлагает удобное постельное белье. Одеяла–спальные мешки, покрывала, забавные подушки сделают детскую комнату не только максимально красивой, но и комфортной и функциональной.

Удохнострабли вает аботов на файлования. Удежно сгенты нерименицы можно пров к любая огравас всех предини евкладывате предова нитекти руктиро

CILEK – ОТКРЫТИЕ НОВОГО МАГАЗИНА! Детская мебель Cilek заботится о гармоничном развитии вашего ребенка. Она создает пространство для игр, которое прекрасно развивает воображение. Cilek является обладателем престижного международного сертификата качества GS – «Оскара» в мире детской мебели, она создана из экологически чистых материалов. Теперь мебель Cilek вы сможете найти в ТВК «Калейдоскоп» на пл. К. Маркса. Приглашаем за покупками!

ул. Светлановская, 50, ТВК «Большая медведица», 2 этаж, т. 213-99-55, Пл. Карла Маркса, 6/1, ТВК «Калейдоскоп», 3 этаж

ул. Военная, 5, 4-й этаж, ТРЦ «Аура», т. 310-78-29, www.texturabarcelona.ru

РЫБА КАРАСЬ – ИГРА НАЧАЛАСЬ!

АПРЕЛЬ 2014

Текст: Антон Корчагин

Настольные игры, компьютерные, викторины, игры в слова – всем этим мы занимались в холодные зимние вечера при свете лучины. Сейчас на дворе тепло, солнечно и самое время поехать с друзьями на природу. Тут-то тебе и пригодится наша подборка не совсем привычных игр на свежем воздухе! осле того как ты уже поиграл в «Вышибалы» (суть игры: на поляну, где проводится пикник, приходит вторая команда и говорит, что это их место, после чего играющие начинают вышибать друг друга с поляны, а победителю достается поляна и мясо) или удачно поучаствовал в русской национальной игре «Выключи шансон» (суть игры: один из гостей включает автомагнитолу на полную громкость и открывает двери своего автомобиля, а остальные участники игры делятся на две команды: одной музыка в кайф, а другую она раздражает), в этот прекрасный момент приходит время нормальных активных игр.

«Чучело»

Веселый конкурс для отдыха компанией на даче. Суть: собрать разбросанные вещи, одеться и пробежать эстафету в этом необычном одеянии. Выбираются две команды. 68

Через произвольное расстояние (метров 5) кладутся драные старые шорты большого размера (лучше всего подходят обрезанные джинсы с дырками), огромная драная футболка, старый парик, если нет, то кусок пакли, растрепанный так, чтобы она торчала из-под шапки, сама шапка (какая угодно – соломенная, ушанка, туристическая, главное – чем нелепее, тем смешнее) и резиновые сапоги. Для каждой команды свой набор одежды. Чтобы собрать все это великолепие, необязательно идти в бутик. Любой гардероб на даче отлично подойдет для конкурса. По команде игрок добегает до вещей, надевает (естественно, поверх своей одежды) сначала футболку, затем джинсы, парик, шляпу, сапоги, делает хлопок ладошками (знак готовности), раскидывает руки в стороны, как у чучела в огороде, и поднимает сначала одну ногу, затем другую, как бы разгоняя

СОВЕТ: ВОЗЬМИ ДАННЫЙ ВЫПУСК MAGAZINE В ПОЕЗДКУ – И ТЫ СТАНЕШЬ ДУШОЙ КОМПАНИИ, ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ СОЦИОПАТ И ТЕБЯ БЕРУТ С СОБОЙ ИЗ ЖАЛОСТИ. непрошеных огородных воришек. Затем быстро все снимает, бежит к команде и передает эстафету следующему. Эта игра может оттолкнуть от себя расфуфыренных красоток, но достаточно подлить им еще лимонада, как королевы красоты с криками побегут переоблачаться и строить из себя «чучело».

«Немой строй»

Участникам предлагается вспомнить все, что они знали об армии, и без слов построиться в строй. Но строй не обычный – по росту, а по номерам! Участники встают в ряд. Ведущий обходит их сзади и каждому хлопает по спине ладошкой. Сколько раз хлопнет, такой у участника будет номер. Затем «солдатам» придется выстроиться по порядку номеров, когда прозвучит сигнал. При этом определить порядок построения нужно не произнося ни звука! «Для надежности можно завязать рот», – советует неизвестный

изобретатель этой игры. Суть, или, говоря русским языком, фишка конкурса в том, что ведущий (после лимонада часто превращающийся в человека-редиску) может поиздеваться над участниками и хлопнуть, допустим, по два раза четверых игроков. То-то будет смеху, когда они на пальцах будут выяснять, почему всем четверым нужно занять именно второе место в строю. Тот же неизвестный автор-садист, который советовал для надежности завязывать рот, советует также снимать все действие на видео! Он считает, что потом сами участники захотят посмеяться над собой – мычащими что-то нечленораздельное, подмигивающими, топчущимися друг за дружкой! Не знаем, не знаем...

«Поезда»

Традиционная аргентинская игра, которая удачно ложится на российское мировоззрение. Для

удачного осуществления задуманного потребуется семь и более человек. Но это несложно – обычно на природу не ездят в одиночку. В крайнем случае можно привлечь егеря, который уже три раза приходил и пытался выгнать твою немногочисленную толпу из заповедника. Дальше все просто. Каждый игрок строит себе «депо»: очерчивает небольшой круг, как в кинофильме «Вий». В середине импровизированной площадки стоит водящий – «паровоз». У этого бедолаги нет своего депо, но он его хочет обрести.

Водящий идет от одного «депо» к другому. К кому он подходит, тот человек следует за водящим. Так из «депо» собираются все люди-вагоны. Затем «паровоз» неожиданно кричит: «Ту-ту!!!» – и все бегут к своему «депо». И «паровоз» тоже! В итоге тот игрок, который остался без места, становится водящим-паровозом.

«Лев и коза»

Еще одна игра, пришедшая к нам из заграницы (Афганистан) – это «Лев и коза». Игра массовая. Желательно, чтобы участвовали 10-20 человек. Среди

NEXT АПРЕЛЬ 2014 70

участников выбираются «лев» и «коза» (в качестве инвентаря используются соответствующие маски). Остальные игроки, взявшись за руки, образуют круг. «Коза» стоит внутри круга, «лев» – за кругом. Он должен поймать «козу». Играющие свободно пропускают в круг «козу», а «льва», наоборот, задерживают. Игра продолжается до тех пор, пока «лев» не поймает «козу». В случае удачи они обмениваются ролями или выбирается другая пара. В таких играх очень

хорошо видны традиции страны-изобретателя. Если у тебя вдруг не оказалось масок льва и козы, можно использоваться маски волка и зайца или обозначать игроков другим инвентарем. В конце концов, обозначить догоняющего и убегающего можно простым тычком пальца в грудь.

«Охота на кабана»

Еще одна веселая забава, в которую можно поиграть на пикнике. Выбирается жертва, на нее вешается мишень, охотники воору-

жаются патронами, и начинается охота на кабана. Если ты ничего не понял и в ужасе закрыл наш журнал, открывай снова. Здесь не будет кровожадности, а «кабан» проживет долго и счастливо и умрет в один день с... ну, допустим, с «козой» из предыдущего конкурса. А теперь детали. Для игры нужны команды охотников и, собственно, цель охоты – «кабан». Охотники вооружаются патронами (можно использовать разноцветные наклейки, которыми помечают цену

в магазинах) и стремятся попасть в мишень – наклеить бумажку цвета своей команды. В игре участвуют две команды охотников, соответственно, наклейки должны быть разного цвета. Ну, ты это уже понял. В качестве мишени выступает картонный круг, расчерченный как мишень для стрельбы, который привязывается «кабану» пониже спины. По команде «кабан» начинает убегать от преследователей и уворачивается, а охотники догоняют его и «стреляют» в мишень – наклеивают

ОТ 5,5 ДО 8 ТЫСЯЧ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ПОДВИЖНЫХ ИГР СУЩЕСТВУЕТ В МИРЕ ПО РАЗЛИЧНЫМ КЛАССИФИКАЦИЯМ. на него бумажки. Игра на время. Попаданий какой команды будет больше, та и победила.

Африканские круговые салки

В Танзании не всегда бывает весело, поэтому танзанцы развлекаются в играх. В эту играют десять и более человек, а из инвентаря понадобится лишь лист от дерева. Игроки встают в широкий круг лицом к центру. За их спинами ходит водящий и дотрагивается до ладоней игроков листом. Затем он кладет лист кому-нибудь в руку и бежит по кругу. Игрок с листом – за ним. Если водящий пробежит круг и его не догонят, он встанет на свободное место, а преследовавший его игрок становится новым водящим. Если же водящий не успевает – процесс повторяется сначала.

Придется подготовиться

Кроме описанных аутдор-игр существуют и более вдумчивые, разме-

ренные, так называемые игры на точность позиционирования. Ты наверняка слышал про петанк, боулз или бочче, но вряд ли играл. Пришло время попробовать. Правда, тут дело посложнее – для этих игр необходим специальный инвентарь. Простой огурец и пустая полторашка не подойдут. Начнем с французского национального вида спорта под названием петанк. Суть: игроки двух команд на площадке размером 15 на 4 м по очереди бросают металлические шары, стараясь как можно ближе положить свой шар рядом с маленьким деревянным шаром – кошонетом. При этом металлический шар может задеть кошонет или сбить шар соперника, чтобы оттолкнуть его. Главное, чтобы в конце гейма один или несколько шаров твоей команды оказались ближе к кошонету, чем шары соперника. Те, кто смотрел на Олимпиаде керлинг, понимают, о чем речь. Известен такой курьез: в 1792 году в Марселе при игре в шары

погибли 38 человек. Дело в том, что на территории монастыря, где проходила игра, размещался пороховой склад, а в качестве шаров игроки использовали пушечные ядра. Во время игры одно ядро высекло из каменного пола искру, вспыхнули частички пороха, отчего и произошел взрыв. Бочче – еще одна спортивная игра на точность. Проходит на площадке 25 на 4,5 м, которая огораживается деревянными бортами. С помощью жребия выбирается игрок, который бросает стартовый маленький шар. При следующем броске игрок старается установить положение мяча как можно ближе к первому. Следующий игрок также стремится минимизировать расстояние между своим шаром и стартовым. При этом ему можно выбивать шары команды-противника, отодвигая их положение от первоначального. Ну и еще одна любопытная игра в подобном духе – это игра в боулз. Главная цель состязаний – подкатить

асимметричные шары как можно ближе к небольшому белому шару, который называется «Джек» или «Китти». В силу того что для победы в соревнованиях не требуется особой физической подготовки, игру в боулз особенно предпочитают люди преклонного возраста, однако среди игроков есть немало молодежи.

Цифры и факты

Самый старый корт, на котором до сих пор проводят игры в боулз, находится в городе Саутгемптон (Англия). Данный корт, согласно историческим записям, используется для игр с 1299 года. *** Какой уж там бейсбол! Вот лапта – это игра! Цель состязаний, которые легко организовать на пикнике, – ударом биты послать мяч как можно дальше и пробежать поочередно до противоположной стороны и обратно, не дав противнику «осалить» себя пойманным мячом. За удачные пробежки команде начисляются очки.

РЕКОМЕНДУЕТ

СТАРТРЕК

Уйти от обыденной простоты и за секунду совершить путешествие на планету Татуин? В центре внимания The Tranquility Pod — мультисенсорная капсула, придуманная дизайнером Альберто Фриасом. Искусственный разум и предмет для релаксации — она воспроизводит звуки и нежные вибрации, источает успокаивающий свет и адаптируется под биологические ритмы своего хозяина. Каменные джунгли с большими окнами от пола до потолка, объятые солнечным светом, органично дополнят подобный арт-объект.

ИНТЕРЬЕР НА ГРАНИ ФАНТАСТИКИ ХОУМ

Текст: Анна Брыль

Если вы – приверженец строгого классического стиля в жизни и не приемлете экспериментов, ни в коем случае не пролистывайте этот материал! Быть может, он вдохновит вас на первый смелый шаг что-то изменить, а начните с интерьера.

настоящее время есть все возможности для того, чтобы сделать его фантастически оригинальным. Рассмотрим несколько вариантов реализации этого.

АПРЕЛЬ 2014

И пол поплыл

Современные разработки позволяют уйти от приевшихся вариантов напольных покрытий. Такие знакомые материалы, как линолеум, ламинат, керамическая плитка, проверены временем, надежны, но навевают скуку. Все изменит пол из «жидкой» или, как ее еще называют, «живой» плитки. Жидкая, или живая, плитка меняет узор от прикосновения. Изготовлена она из закаленного стекла, внутри

которого под давлением помещается капсула. Она реагирует на малейшее прикосновение. Удивительный эффект хождения по воде дает напольное покрытие из жидкой плитки. Есть другая разновидность «живого» пола – для ванной. Он собирается из кусочков лесного и океанического мха. Живет такой пол только во влажных помещениях и совершенно не выносит солнечного света. Он приятен на ощупь, достаточно неприхотлив, особого ухода не требует. Надо только принимать меры против разведения микроорганизмов. 3D-пол – еще более

оригинальный вариант напольного покрытия. Собственно, объемность 3D-пола – это иллюзия. На деле это рисунок на бетонной стяжке, покрытый специальным полимерным материалом. Такой пол позволяет воплощать в жизнь самые невероятные фантазии. Можно превратить его в кусочек пустыни или морское дно. А можно каждый день ступать по цветущей поляне. К сожалению, 3D-пол недолговечен. Он постепенно тускнеет, на нем накапливаются царапины. Приходится тратиться на приобретение специальных химических средств и машин для ухода за покрытием.

Стены распускаются цветами Обоями, которые светятся в темноте, уже никого не удивишь. Но дизайнеры из Поднебесной пошли дальше и придумали обои, которые меняют свой рисунок в зависимости от тепла, поступающего на них. На стены можно наклеить также отдельные визуальные элементы, меняющие свой рисунок от соприкосновения с теплым воздухом. Если бюджет позволяет оклеить всю комнату такими обоями, то эффект будет особенно сильным. Как это работает: пока в комнате прохладно, рисунок

на обоях один. Как только включили обогреватель в комнате, на обоях, например, могут начать распускаться яркие цветы…

Безумству смелых

Легче всего нарушать правила с помощью отдельных интерьерных элементов: мебели, декора, светильников. Купишь (или соорудишь самостоятельно) какую-нибудь вещицу – и вот к тебе толпой идут друзья, чтобы подивиться, а затем и запустить это в тренд с помощью сарафанного радио и Интернета. С удовольствием делимся некоторыми такими смелыми идеями. Уверены: кому-то обязательно пригодится.

Кровать-аквариум. Удивительное сочетание, словно вы – обитатель морского дня. Если вам снятся рыбы по ночам, а морские курорты – объект ваших грез, то при условии, что у вас есть 11 500 долларов, кровать от Acrylic Tank Manufacturers – то, что вам надо. Звериные кресла. Испанский дизайнер по имени Максимо Риере предложил оригинальную коллекцию кресел, стилизованных под разных животных или их части. Например, хвост голубого кита. Также в наличии есть носорог, жук и даже

слон. Правда, цена, как некоторые из животных, кусается: 55 тысяч долларов за счастье.

Котопровод Чета дизайнеров Jillian Northrup и Jeffrey McGrew проложила через все комнаты своего дома «котопровод». Получилась такая необычная труба, идущая из комнаты в комнату. Теперь их питомец без всяких проблем может перемещаться по жилищу, а также с легкостью забираться на шкаф. Котопровод имеет специальные окошки, дабы усатый-полосатый

ХОУМ

мог всегда потешить свое любопытство. Все продумано до мельчайших деталей. Необычные вентили и другие элементы декора придают некоторую реалистичность, и одновременно все это вызывает улыбку. Чего только не придумаешь для любимого котэ.

АПРЕЛЬ 2014

Мелодия дождя на водосточных трубах

Я уже, наверное, раз двести встречала картинку с этим домом, причем, как правило, в сопровождении строчек Маяковского про «ноктюрн на флейте водосточных труб». Стоит этот удивительный дом на улице Alaunstraße в Дрездене, порядковый номер у него — 70в (на тот случай, если вы, будучи проездом в городе на Эльбе, надумаете воочию убедиться в его существовании). Дом этот музыкальный, а «исполняет» он мелодию дождя на водосточных трубах. И это отнюдь не шутка: стекая по водосточным трубам, дождь в самом деле словно

играет на музыкальном инструменте, и музыка у него получается настолько приятная на слух, что для медитации лучше не придумаешь. Оформить же дом столь дивным образом пришло в голову трем немецким художникам — Аннете Паул (Annette Paul), Кристофу Роснеру (Christoph Roßner) и Андрэ Темпелю (André Tempel), которые своим шедевром умножили число необычных зданий в северном районе Дрездена. В этом районе находится специально созданный для творческих натур пассаж «Двор искусств», включающий в себя пять дворов с «художественными» фасадами домов, богемными кафе, художественными инсталляциями и выставками. Вообще, я люблю, когда идет дождь. Люблю слушать, как он звенит, создавая свою неповторимую, всегда разную симфонию. Так давайте наслаждаться апрельскими дождями, наполняющими нашу жизнь новыми мыслями и свежими идеями!

РЕКОМЕНДУЕТ

БЕРЕГОВАЯ ЛИНИЯ

Сицилия – мечта поэта, на каждом шагу вдохновляющая своей природой: теплым солнцем и крутыми обрывами, самобытной архитектурой и вкусной едой. Чтобы понять и почувствовать ее, нужно прислушаться к шуму Мессины, пройти по лабиринту узких улочек Старого города, исследовать отроги и расщелины вулкана Этна и насладиться живописными полотнами в галерее Палермо. Magazine рекомендует отправиться в путешествие к южным границам Италии.

ЧАО, СИЦИЛИЯ! ТРЕВЕЛ

Вояж с Алексеем Красиловым

На карте Европы отчетливо видно, как итальянский сапог отфутболивает Сицилию куда-то в сторону Африки. На самом деле эта географическая метафора довольно точно отражает отношение многих континентальных итальянцев к острову.

АПРЕЛЬ 2014

ители северных провинций считают сицилийцев в лучшем случае лентяями и обманщиками, а то и вовсе паразитами на теле страны. Выражаться это отношение может по-разному, например во время моей поездки по острову один из членов итальянского парламента выступил с предложением продать Сицилию какому-нибудь русскому

олигарху: дескать, Италии нужны деньги, чтобы залатать дыры в бюджете, а олигарху будет где свои виллы строить. Не думаю, что кто-то воспринял его слова всерьез, но, как говорится, в каждой шутке лишь доля шутки.

Тили-тили-тесто, а у нас сиеста!

Утверждение, что сицилийцы не самый трудолюбивый народ на земле, лично мне показалось весьма правдивым. Они, например, никому не позволят посягнуть на свою сиесту, которая начинается часов в двенадцать дня и заканчивается не раньше четырех, а то и в пять. По официальной версии,

сиеста – это вынужденная мера, связанная с жарким климатом, но стоит вам показать пальцем в сторону кондиционера, который есть на каждом рабочем месте, то моментально всплывает версия номер два: «Традиция у нас такая, наши старики так жили и нам завещали!» В общем, правительству могут сойти с рук многие непопулярные реформы, но если оно попытается отнять у сицилийцев сиесту, то, я уверен, это незамедлительно обернется всенародным бунтом. Кроме того, поговаривают, что местные жители не прочь воспользоваться своими связями (конечно, если они есть), чтобы оформить какие-нибудь

липовые справки и получить от государства очередное пособие. Но если закрыть глаза на врожденную лень и склонность к мелкому мошенничеству, то в остальном сицилийцы – милейшие люди, и у вас наверняка найдется масса причин их полюбить, конечно, если вы родом не из Милана или Турина.

Мафия?! Какая мафия? Не пытайтесь отыскать на Сицилии следы мафиозных кланов. Нельзя сказать, что эта тема здесь представляет собой какое-то табу, просто она неактуальна уже лет тридцать. Возможно, кто-то из старшего поколения и хранит воспоминания о

вендеттах и мафиозных разборках, но сегодня уровень преступности на острове едва ли отличается от оного в других регионах страны. Скорей всего, ваше знакомство с сицилийской мафией ограничится покупкой сувенирной кружки с изображением дона Корлеоне, но не более того. Впрочем, если покопаться, то в

ТРЕВЕЛ АПРЕЛЬ 2014

менталитете местных жителей можно найти кое-что общее с представителями коза ностра, а именно принцип семейственности. Например, если сицилийцу довелось выбиться в люди и занять руководящий пост в какой-нибудь фирме, то на следующий день ему позвонит тетя Сильвия и попросит пристроить свою невестку в качестве секретарши, и не исключено, что где-то через годик практически все должности в этой фирме будут занимать близкие и дальние родственники начальника.

Паста и баста!

После семьи следующим пунктом в рейтинге сицилийских ценностей значится еда. Когда встречаются два сицилийца, то их разговор начинается 82

не с фразы «как дела?», а с вопроса «что ты сегодня ел?» Думаю, и мой рассказ был бы неполным без описания местных кулинарных традиций. Несмотря на четырехчасовую сиесту, время обеда на Сицилии строго ограничено: как правило, обедать садятся в полдень и заканчивают не позднее двух. Не дай бог вам проголодаться часа в три, в этом случае вам не светит ничего, кроме сэндвича в баре или куска пиццы в уличном киоске. Впрочем, и то и другое может быть более чем съедобным, и все же, если вы предложите мне составить хит-парад сицилийского фастфуда, то первое место я бы безоговорочно отдал аранчини. По сути это огромные (размером с кулак) тефтели

из риса, внутри которых спрятана начинка из сочного мясного рагу и сыра. Просто, как все гениальное, и при этом очень вкусно. Что же касается ужинов, то с ними на Сицилии тоже лучше не затягивать, в особенности это касается небольших населенных пунктов, где во многих ресторанах кухня закрывается чуть ли не в восемь вечера. Как-то раз я вышел поужинать в городке Агридженто и, несмотря на сравнительно раннее время, провел минут сорок в поисках работающего ресторана. Когда же я его нашел, то хозяин заведения (он же по совместительству шеф-повар и официант) сказал, что готов покормить меня, но только есть я буду то, что он сам

предложит, без вариантов. Деваться было некуда, я согласился и, надо сказать, ни разу об этом не пожалел. Наверное, это был мой самый вкусный ужин на Сицилии: совершенно потрясающие маринованные артишоки (Сицилия – родина артишоков, и здесь они действительно самые вкусные), оливки, несколько сортов сыра, разложенные в определенной последовательности – от более мягких и пресных к твердым и ароматным, ну и, разумеется, паста, куда же без нее! Отдельным блюдом было оливковое масло, которое хозяин налил на дно тарелки и подал с несколькими кусками хлеба. Надо сказать, что на острове производят шесть сортов оливкового масла, которые, как вино, отли-

чаются своими букетами и довольно высоко ценятся среди гурманов. Но настоящим «гвоздем программы» стал местный деликатес – маринованные мальки анчоусов. Сразу следует отметить, что это блюдо не для брезгливых, на первый взгляд оно напоминает миску с какими-то скольз кими червями: лежат

гаденыши и блестящими глазками на тебя смотрят. Но если отбросить все предрассудки и намазать их на кусок хрустящей чиабатты, то небольшой гастрономический оргазм вам обеспечен. Ох, что-то мне подсказывает, что сейчас я веду себя как настоящий сицилиец и слишком много говорю о

еде. Давайте под занавес вкратце расскажу о достопримечательностях острова. Все-таки это рубрика о путешествиях.

Палермо

Начну, пожалуй, с Палермо. Столица острова и по совместительству самый неряшливый город с кучей иммигрантов из Пакиста-

на и Северной Африки. Разумеется, здесь есть что посмотреть: Палатинская капелла с потрясающими золотыми мозаиками, фонтан на Пьяцца Претория, театр Массимо. И все же Палермо, на мой взгляд, не самая интересная точка на карте Сицилии, и одного дня здесь вполне достаточно.

ТРЕВЕЛ АПРЕЛЬ 2014

Таормина

Если вы не сторонник активных перемещений и вам гораздо милей неспешные прогулки по набережным и солнечные ванны, то вам однозначно в Таормину. В свое время этот курорт был очень популярен среди ари-

стократии и творческой интеллигенции, что определенным образом сказалось на атмосфере города. В разное время здесь отдыхали и творили Вагнер, Гете, Дюма, Набоков, Дали. А еще отсюда открываются фантастические виды на Мессинский пролив и вулкан Этна.

«Великий курильщик» Передвигаясь на автомобиле от западной части острова к восточному побережью, приходится преодолевать десятки очень длинных горных туннелей, въезжая в которые, никогда не знаешь, что за картинка откроется тебе

на другом конце. То ли какая-то живописная деревенька на склоне горы, то ли оливковая роща, а иногда выныриваешь из темноты и совершенно неожиданно оказываешься в нескольких метрах от морского берега. Но в какой-то момент, выезжая из очередного туннеля, ты просто теряешь дар речи,

потому что оказываешься буквально лицом к лицу с огромным дымящимся вулканом! Вид реально завораживает. Если вы были на Сицилии и не видели Этну, то считайте, что съездили зря.

Катания

Еще один старинный город у подножия Этны. Столица сицилийского барокко. Большинство исторических зданий в городе построено из черного вулканического камня, что лично на меня произвело довольно мрачное впечатление. Тем не менее не стоит оставлять этот город без внимания. Все основные достопримечательности расположены недалеко друг от друга, и на их осмотр вполне достаточно половины дня.

Сиракуза

И наконец, жемчужина Сицилии – Сиракуза. Уверен, что это самый красивый город острова. В отличие от мрачной Катании здешняя архитектура сияет белизной. Соборы, фонтаны, пальмы, пруды с разноцветными карпами и бесчисленное множество ресторанчиков с видом на лазурное море, в которое ныряют местные мальчишки, спасаясь от жары. А еще здесь находится совершенно потрясающая футуристическая церковь, войдя в которую, ощущаешь себя словно на борту огромного межпланетного корабля. В общем, уезжать отсюда категорически не хотелось.

Эпилог

Для многих европейских пенсионеров нынешняя

Сицилия превратилась в эдакое Простоквашино, где можно за небольшие деньги купить домик, посадить помидоры и потягивать холодный лимончелло, сидя на террасе и любуясь ярко-рыжими морскими закатами. Впрочем, вовсе не обязательно дожидаться пенсии или становиться русским олигархом, чтобы купить весь остров. Любой из вас, невзирая

на возраст или толщину кошелька, может ощутить себя здесь как дома и пусть ненадолго, хотя бы на пару недель, стать частью этой прекрасной земли – земли вулканов и храмов. Bon voyage! Ваш Алексей Красилов P.S. Другие подробности моих путешествий вы можете узнать на станице facebook.com/uplotaro

ПОЛЕЗНЫЕ ЦИФРЫ БУТЫЛКА ЛИКЕРА LIMONCELLO...........................................10 ЕВРО ЭКСКУРСИЯ НА ВУЛКАН ЭТНА..............................................50 ЕВРО ЧАШКА КОФЕ ЗА БАРНОЙ СТОЙКОЙ.....................................1 ЕВРО ТА ЖЕ ЧАШКА КОФЕ, НО ЗА СТОЛИКОМ................................2 ЕВРО

КОФЕЙНАЯ ГОРОДА 13

сеть кондитерских 12

сеть кофеен

11. Красный проспект, 65 12. ул. Советская, 18 13. Красный проспект, 101 14. проспект Карла Маркса, 22 15. ул. Челюскинцев, 44/1

«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.» Джон Голсуорси

КУЗИНА

КОФЕМОЛКА

КАРТА

1. ул. Богдана Хмельницкого, 4а 2. Красный проспект, 49 3. Красный проспект, 157/1 4. ул. Карла Маркса, 24 5. Красный проспект, 77б 6 6. ул. Никитина, 62 7. ул. Советская, 37 8. ул. Дуси Ковальчук, 73 9. Морской проспект, 44 10. ул. Демакова, 8

9 10 14 4

ПЕНА ДНЕЙ HORECA

Текст: Мария Белоногова

Когда-то эталонные для приготовления кофе 15 атмосфер казались блажью и техническим аттракционом. Мы пили невкусный растворимый кофе или варили его в турке из вручную помолотого зерна. Спустя десятилетия многие из нас мечтают о большой кофемашине, чтобы каждое утро наслаждаться драгоценным ароматом кофе, и не мыслят без него свои рабочие будни.

АПРЕЛЬ 2014

Из Африки

Первые кофейные растения пришли к нам с Африканского Рога. Местные племена перемалывали кофейные зерна в единую массу, смешивая ее с жирами животного происхождения. Из этого «теста» лепились небольшие шарики, которые выдавались воинам перед сражением в качестве пайка, чтобы обеспечить им заряд энергии. В те времена возбуждающие качества кофе воспринимались как нечто, связанное с религиозным трансом. Напиток быстро завоевал репутацию мистического, став

предметом манипуляций со стороны оккультистов и врачевателей. Вокруг волшебного зерна возникли две легенды о его происхождении. Согласно первой, однажды пастух, шедший за стадом коз, заметил, что животные, отведав красных плодов какого-то растения, начали вести себя очень резво и игриво. Из любопытства пастух и сам отведал этих плодов. Восхищенный тонизирующим действием ягод, он начал танцевать и его заметили проходящие мимо монахи. Вскоре монахи начали и сами делать отвары из чудесных ягод и употре-

блять эту жидкость, чтобы поддерживать себя в бодром состоянии духа во время ночных молитвенных бдений. Другая легенда рассказывает о мусульманском дервише (монахе), который был изгнан супостатами скитаться по пустыне. Уже находясь в бреду от истощения, он услышал голос, указавший ему поесть ягод с кофейного дерева, росшего поблизости. Дервиш попытался размягчить плоды в воде — не получилось, и он просто выпил эту воду. Восприняв свое спасение и нахлынувшую энергию как волю Аллаха, он вернулся в свою

общину, где поделился историей своего чудесного исцеления.

Пустить по миру

Целенаправленное выращивание кофе началось в 15 веке. В течение ряда столетий аравийская провинция Йемен была единственным источником этого продукта. Спрос на него, однако, стал настолько высоким, что пришлось вводить меры строжайшего контроля за вывозом кофейных зерен из йеменского порта Мокка. Экспорт плодоносящих растений был полностью запрещен.

КОФЕМОЛКА Заведения сети «Кофемолка» гармонично сочетают формат кофейни и концепцию демократичного кафе. Здесь можно провести время за чашечкой ароматного кофе, быстро и недорого перекусить или полноценно пообедать. В заведениях сети представлена европейская кухня, подается отличный кофе с нежными десертами, а уютная атмосфера и ненавязчивое

ПОПРОБОВАЛИ И ПОНРАВИЛОСЬ: • какао с маршмеллоу, 148 руб. • цитрусовый раф, 189 руб. • карамельное крембрюле (сливочный пудинг с хрустящей сахарной корочкой), 79 руб. • блинчики в карамели с шоколадным мороженым, 139 руб. • курица понеаполитански, 269 руб.

обслуживание позволяют почувствовать себя, как дома. В разнообразном меню сети есть закуски, салаты, горячие блюда, обширная карта алкогольных и безалкогольных коктейлей. «Кофемолка» предлагает комплексные завтраки, вкуснейшие праздничные торты на заказ, организацию фуршетов и пресс-ланчей в кофейне. Также при заказе еды и напитков на вынос действует приятная скидка в размере 15%. Средний чек: 400 руб.

• кофе и блюда на вынос – со скидкой 15%; • специальное меню завтраков с 8:00 до 12:00; • бизнес-ланч на Советской, 18, с 12:00 до 17:00; • скидка 15% на все горячие блюда, салаты, супы и пасты с 12:00 до 15:00 в кофейнях на Студенческой и Красном проспекте, 65. • бесплатный Wi-Fi в кофейнях на Советской и Красном проспекте, 65.

АПРЕЛЬ 2014

HORECA

НЕКОТОРЫЕ КОФЕЙНЫЕ ДЕРЕВЬЯ МОГУТ ДОСТИГАТЬ ВЫСОТЫ В 9-12 МЕТРОВ, НО РАЗМЕРЫ БОЛЬШИНСТВА ДЕРЕВЬЕВ НА ПОРЯДОК МЕНЬШЕ. В ТЕЧЕНИЕ ЦЕЛОГО ГОДА ДЕРЕВО ТРУДИТСЯ, ЧТОБЫ ПРОИЗВЕСТИ НА СВЕТ КОФЕ, КОТОРЫЙ БУДЕТ ПОТРЕБЛЕН ОДНОЙ СЕМЬЕЙ ЗА КАКУЮ-ТО НЕДЕЛЮ.

Несмотря на жесткие запреты и ограничения, мусульманские паломники после посещения Мекки привозили с собой на родину саженцы кофейных деревьев, и вскоре его урожаи начали собирать в Индии. Кофе так же пробил себе путь и в Европу – через Венецию, куда торговыми судами и караванами доставляли парфюмерию, чай, красители и ткани, а Аравийский полуостров лежал на пути перевозки пряностей. Многие европейские купцы постепенно привыкали пить кофе, находясь за границей, и стали привозить его домой. Напиток приобрел широкую популярность, когда его продажей занялись уличные торговцы. Спрос на кофе обеспечил ему выход за пределы своей географической родины. В 17 веке голландцы ввезли его в свои колонии в Индонезии, а французы впервые приступили к его

выращиванию в Америке. Сегодня кофе – второй по объемам мировой торговли продукт. Его опережают только нефть и нефтепродукты. Кофе выращивается по всему миру, но только в пределах пояса, ограниченного тропиками Рака и Козерога. Особенности района, в котором растет кофе, играют огромную роль в формировании его качеств. Другими словами, сочетание почвы, климата и методов обработки — все это привносит свой вкусовой оттенок в готовое зерно. Один французский винодел назвал это явление «gout de terroir» (вкус места). Географически на земле присутствует три больших региона возделывания кофе: восточная Африка и Аравийский полуостров; юго-восточная Азия, тихоокеанский регион Азии и Латинская Америка.

Арабика и робуста Существует два основных вида кофе, пригодных

для промышленного и коммерческого применения: арабика и робуста (канефора). Арабика лучше всего чувствует себя в горных районах, на больших высотах, у этого кофе гораздо более благородные вкусовые и ароматические качества, чем у робусты, и он содержит около 1% кофеина в своем составе (по весу). Робуста гораздо менее прихотливый, при этом он обладает большой плодовитостью, а его вкусы и ароматы гораздо резче и менее изысканы.

Правила хорошего тона

Самым важным является соблюдение «четырех основ»: пропорции, помол, вода и свежесть. Вооружившись этими простыми знаниями, вы сможете приготовить превосходный кофе с помощью кофе-пресса, домашней кофеварки или кофемашины.

Пропорции Соблюдайте соотношения между количеством кофе и воды: это самый важный компонент в процедуре приготовления превосходного кофе. Эксперты рекомендуют класть 10 г помола на каждые 180 мл воды. Если приготовленный в этой пропорции кофе покажется вам слишком крепким, вы можете разбавить его в чашке небольшим количеством горячей воды. Кофейный помол Различные способы приготовления кофе требуют различного помола, однако в общем и целом руководствуйтесь правилом: чем короче время приготовления, тем помол должен быть мельче. Для кофе-пресса следует применять крупный помол, поскольку кофе находится в контакте с горячей водой в течение четырех минут.

КУЗИНА В каждой из сети кондитерских «Кузина» утро начинается совершенно по особенному. Здесь можно съесть любимое пирожное или порцию натурального йогурта, выпить чашечку ароматного кофе или взять свой завтрак с собой по дороге на работу. Если пришло время обеда, лучше перекусить сэндвичем с тунцом или «бедным мальчиком» (для преданных любителей мяса). В дополнение к обеду как нельзя кстати придется Це-

ПОПРОБОВАЛИ И ПОНРАВИЛОСЬ: • синнамен с корицей, 39 руб. • латте с карамельным сиропом, 85 руб. • сэндвич с тунцом, 160 руб. • торт Клубничный со сливками, 499 руб.

зарь или Греческий салат. «Кузина» – одно из самых романтических мест на карте города. Оно создано для дружеских встреч и свиданий, но и вполне подойдет для деловой беседы. По вечерам в последний час работы кондитерских на некоторые позиции действует скидка 40%. На какие именно – необходимо уточнять у администратора. Каждый может заглянуть сюда за кусочком торта и найти свежайшую выпечку, оценить разнообразие вкусов кофе, и, разумеется, воспользоваться бесплатным WI-FI.

Холодильник Siemens KG 49NSB21R

HORECA ВЫБОР МЕСЯЦА

КОРОЛЬ КУХНИ Современная кухня – это часть дома, к стилю которой подходят не менее тщательно, чем к интерьеру гостиной или спальни, поэтому при выборе бытовой техники важную роль играет ее дизайн. Сеть магазинов «Рембыттехника» предлагает вашему вниманию эксклюзивную новаторскую разработку Siemens – холодильники «под стеклом» с функцией «влажная» зона сохранения свежести, высотой 2 метра и другими неоспоримыми достоинствами. СТОИМОСТЬ 74 990 рублей*

* цена актуальна на момент публикации журнала

Сеть магазинов «Рембыттехника» ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН www.tdrbt.ru ул. Фабричная, 16, т. 202-00-55

Товар сертифицирован. Количество товаров ограничено.

БИЗНЕС-ЛАНЧ ЗА 30 МИНУТ

АПРЕЛЬ 2014

Ресторан «Сибирская Тройка», расположенный в самом центре Новосибирска, радует своих постояльцев, а также приезжих гостей города своим новым разнообразным меню русской и европейской кухни по демократичным ценам. Каждые выходные в ресторане выступают музыкальные группы нашего города, а по четвергам гостей радует Джазevening, на котором выступают известные в нашем городе саксофонисты и джазовые вокалисты. По будням с 12 до 16 в «Сибирской тройке» действует акция: «Бизнес-ланч за 30 минут или за счет заведения». Стоимость бизнес ланча от 200 руб. Также ресторан – прекрасное место для проведения свадьбы или других торжеств. Каждым молодоженам приготовлены подарки.

Красный проспект, 17, т. 223-69-19, www.sibtroika.ru 92

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

ПОСТ СО ВКУСОМ ОТ TGI FRIDAYS™

Приглашаем вас окунуться в мир здоровой и вкусной еды. Все готовится только из экологически чистых и безопасных продуктов Крайнего Севера. В лавке вы найдете продукты от самой простой таёжной ягоды, орехов, мёда, грибов до самых редких видов рыб.

Великий пост продлится до 19 апреля, и многие из нас откажутся от привычного рациона питания на семь долгих недель. Но аскетичное меню не должно сделать ваш рацион однообразным и скудным, а вас вялым и неэнергичным.

«Таёжная лавка», магазин : Советское шоссе, 1г, ул. Бестужева,1 т. 263-13-59, 212-63-32, таежнаялавка.рф

В TGI FRIDAYS™ только в дни поста действует специальное «ФРЕШ МЕНЮ». Вас ждет яркая палитра вкусов и красок: наши блюда помогут с легкостью пережить межсезонье и отказ от мясных и молочных блюд! Рестораны TGI FRIDAYS™ предлагают своим гостям зарядиться весенним настроением со специальным «ФРЕШ МЕНЮ», в котором представлено много постных блюд. Например, любители бургеров оценят вкус сочной овощной котлеты, приготовленной по секретному рецепту TGI FRIDAYS™ из грибов шампиньонов и специй с маринованными огурчиками, салатом айсберг, свежими помидорами и колечками красного лука, все это в постной булочке с кунжутом. TGI FRIDAYS™ призывает: «Даешь вкусные постные блюда по доступной цене»!

НИЗКИЕ ЦЕНЫ! - Милые гости, чего вы хотите? - Вкусные роллы! - По какой цене вы этого хотите? - По самой привлекательной! - Когда вы этого хотите? - Прямо сейчас!!! «Даешь низкие ролл-цены» – весенний подарок «Суши Терры» своим любимым гостям, которым невозможно отказать!

ул. Военная, 5, 4 этаж, ТРЦ «Аура»

HORECA РЕСТОРАН МЕСЯЦА АПРЕЛЬ 2014 94

РЕКОМЕНДУЕТ

есторан Red House расположился в центре города среди множества кафе, баров и магазинов в старинном здании, построенном в 1896 году Иваном Суриковым. Отсюда и очевидные традиционные решения в интерьере – красные кирпичные стены стали его основой, мебель из дерева и кожи выполнена в старом купеческом стиле. Все здесь поддерживает связь времен, во многом напоминая о прошедшей эпохе. Пространство зала

RED HOUSE – РЕСТОРАН МЕСЯЦА открывают большие окна и высокие потолки, украшенные массивными люстрами. Ко входу в ресторан ведет старинная лестница, на стенах располагаются портреты губернаторов и отцов-основателей города. Но одной из главных достопримечательностей стал печатный станок Краузе 60-х годов 19 века, который работал в стенах типографии, когда-то располагавшейся в этом доме. Интерьер и музыка не самое главное. Большего внимания заслуживает его меню. С выгодной точки зрения, главная особенность ресторана – кухня высокого уровня, доступная для большинства горожан. Здесь, впрочем, сохранена и философия ланча – с оригинальным блюдом, ежене-

дельным обновлением, по демократичным ценам. Для тех, кто не мыслит рабочие будни без хорошего ланча, может выбрать один из них по душе. Из необычного в Red House – своя небольшая пекарня, где готовят чабатту, фокаччу и бородинский хлеб. И уникальное котлетное меню – порядка девяти видов котлет, начиная от классических: из свинины, говядины, баранины, дичи, кабана, оленя и морепродуктов, – и заканчивая вегетерианскими – картофельными котлетками на креме из зеленого горошка. Как будто следуя последним трендам органического питания, все они дополняются интересными гарнирами: ризотто из перловки или гречки.

Меню ресторана состоит из популярных блюд европейской, средиземноморской и более выразительной, чем обычно, русской кухни в авторском прочтении шеф-повара Леонида Мочалина. Такое смешение принципов приготовления блюд в одном меню представляет особый гастрономический интерес. Какое из блюд можно назвать самым необычным? Например, итальянский суп оссобуко, который варится на стейке из говядины на мозговой косточке в овощном бульоне. Или ньокки — горячую закуску из картофеля типа чешских кнедлей, в сливочном соусе с белыми грибами и беконом. «Нетрадиционный» оливье с раковыми

50% скидки на котлеты

Котлета из камчатского краба и тигровых креветок под сливочным соусом и пюре из тыквы – 10/150 г.

950 р

шейками. А еще цыпленок табака. Далеко не каждый ресторан накормит вас правильным цыпленком – маленького размера, с нежным мясом, сочным и замаринованным как надо. Здесь его подают на деревянной доске с запеченным картофелем с рoзмарином. Наконец, редкий обед обходится без десерта, например лимонного пирога по

английскому рецепту или особой чайной церемонии с угольным самоваром и сладостями. В концепции ресторана все не так просто, как может показаться на первый взгляд – его кухня более современна, чем просто традиционная, однако в первую очередь это – гостеприимный ресторан со вкусной кухней, где гость всегда останется сыт.

Котлеты из оленины с гречневым ризотто под соусом из таежной брусники – 150/150 г.

ПОПРОБОВАЛИ И ПОНРАВИЛОСЬ: Пельмени из утки; Цыпленок табака; Салат из овощей гриль в хрустящей корзинке.

СРЕДНИЙ ЧЕК: Ланч – 145–250 руб. Основное меню (без напитков) – 1000 руб.

750 р

Котлеты из говядины с ризотто из булгура и соусом из сморчков – 150/150 г.

550 р

Котлеты из поросенка с перловым ризотто и сальсой из запеченных перцев – 10/150 г.

520 р

Котлеты из баранины с мятным соусом и ризотто из кус-куса – 150/100/50 г.

650 р

Котлеты из кабана с соусом из лесных ягод и запеченным картофелем 150/100/50 г.

820 р

Котлеты из трески с пюре из тыквы и крабовым соусом – 150/100/50 г.

630 р

Котлеты из гуся с запеченной грушей и фруктовым бальзамиком – 150/100 г.

680 р

*срок проведения акции до 30.04.2014. *данная акция не суммируется с другими акциями ресторана

ВОСКРЕСНАЯ ИСТОРИЯ

АПРЕЛЬ 2014

HORECA

Текст: Мария Белоногова

Пасха – один из главных праздников в году. Все кувырком: дети водят хоровод и играют в прятки, мамы изобретают новые рецепты куличей и расписывают яйца. Дружное семейство рассаживается вокруг стола. И все ждут угощений, бережно приготовленных накануне святого дня.

Пасха

ень празднования Пасхи был установлен Первым Вселенским Собором в 325 году. Каждый год Пасха выпадает на разные числа, обычно в период с 4 апреля до 8 мая. Главные символы праздника — крашеные яйца, пасхальные куличи и творожная пасха.

Кулич

Это особая разновидность обрядового хлеба. В старину куличи выпекали в формах ведерного объема: 10 литров. Испечь кулич такого размера было возможно только в русской печи. Украшали его в те времена точно так же, как и сегодня: взбитым белком и крашеным пшеном. Обычно кулич стоял на столе до Светлого Вознесения, этот христианский праздник отмечали через 40 дней после Пасхи.

На Руси от освященной пасхи отрезали кусочек и хранили в темном месте как лекарство. Существовало много разных видов пасхи: и сливочная из сливок, и красная из топленого молока, и пасха на желтках, и розовая пасха с малиновым вареньем. Как правило, у каждой хозяйки был свой неповторимый рецепт, который из года в год только совершенствовался. В наши дни пасху тоже готовят по-разному. Существует множество рецептов: с добавлением цукатов, шоколада, кураги и орехов; пасха также бывает сырая и вареная — на любой вкус.

Крашеные яйца Яйцо, пожалуй, главный пасхальный символ. Издавна существует традиция дарить друг другу на Пасху красные яйца. Ходит много легенд, почему яйца стали красить в красный цвет, и все они противоречат друг другу. Главное в этих сказаниях одно: красный – это цвет любви и радости. Сейчас пасхальные яйца красят как луковой шелухой, так и промышленными красителями, а также

изготавливают из различного материала. Они могут быть как деревянными, так и шоколадными, а ювелиры создают настоящие произведения искусства из хрусталя и фарфора, золота и серебра, цветного и прозрачного стекла. Когда-то в царской России мини-яйца в виде украшений дарили девочкам. Каждую Пасху к предыдущему ювелирному яйцу дарили новое, так постепенно собиралось целое ожерелье из подвешенных на цепочку разноцветных яичек. Многие верят, что на Пасху происходят чудеса. Ее отмечают во всем христианском мире, и в каждой стране исторически сложились свои традиции. Во многих европейских странах существует такое понятие как «пасхальные каникулы», которые длятся 4 дня.

Польша

На польском пасхальном столе можно найти различные блюда из мяса, молочные продукты и выпечку. Только в этот день на столе появляется особый хлеб – «пасха». Его выпекают из ржаной муки, на закваске. Сверху покрывают свиным

Местом притяжения православных христиан в пасхальные дни станет Иерусалим. Паломники со всего мира съедутся туда, чтобы присутствовать на литургиях и службах Страстной недели, а главное – увидеть чудо схождения Благодатного огня. Этот феномен до сих пор не имеет научного объяснения. По рассказам очевидцев, незадолго до полуночи на мраморной плите Гроба Господня появляется «огненная роса». В это же мгновение десятки и сотни огней вспыхивают под куполом храма и над головами верующих.

HORECA АПРЕЛЬ 2014 98

салом и украшают крестом из теста. В воскресенье каждый член семьи, и даже домашние животные, получали по куску святого хлеба. По традиции ломтик смазывали хреном и посыпали солью и перцем. В центр стола ставят фигурку пасхального барашка, вырезанного из масла или из белого сахара. Из дрожжевого теста выпекают фигурки «бабы», которые символизируют плодородие. В напоминание о разочарованиях в жизни на стол подают тертый хрен и горчицу. В Страстную Субботу поляки устраивали (некоторые это делают до сих пор) похороны постного супа, который называется «жура». Накануне праздника в костелах священнослужители кропят святой водой

пироги, хрен, ветчину, и, конечно, знаменитую пасхальную белую свиную колбасу «цьвилру». Этот мясной деликатес готовится с добавлением большого количества специй и трав, и едят его только на Пасху. Сейчас делать такую колбасу в домашних условиях нет необходимости, поскольку за неделю до празднования эту мясную закуску продают на городских рынках. В Польше есть еще один нестандартный обычай – празднование пятого дня после Пасхи, его также называют «днем весенних дедов». В этот день люди посещали кладбища, где устраивали трапезы на могилах своих близких, как бы делясь с ними остатками праздничной еды.

Германия

Италия

Главный символ немецкой Пасхи – Пасхальный заяц. Существует народное поверье, что именно заяц, а не куры, приносит яркие яйца. Накануне праздника заяц прячет от ребятишек пасхальные яйца в траве, в лесу, саду, а дети с огромным удовольствием и рвением их ищут и складывают в специальные корзинки. Такой интересный и забавный обычай существует во многих европейских странах – Франции, Бельгии, Нидерландах. Накануне Пасхи этого зайца можно встретить где угодно: на дверях и окнах, на полотенцах и шторах; бывают зайцы керамические и деревянные, обычные мягкие игрушки, шоколадные, и даже восковые.

Для итальянцев Пасха – это время «грандиозной генеральной уборки». И это несмотря на то, что Италия – сердце католической веры. Объяснение этому, конечно, есть: важно очистить от «грязи» не только мысли, душу и сердце, но и свой дом. Вот почему накануне праздника итальянцы выкидывают из жилища хлам, старую мебель, моют окна и двери. Главный пасхальный подарок – расписные яйца. Так же принято выпекать особый пасхальный кекс с лимонным ароматом в форме птицы – «пасхальную голубку», или «коломбу». Коломбу украшают миндалем, глазурью и белыми шариками из сахара.

Великобритания Пасхальное утро у британцев начинается с крестовых булочек, а обед обычно состоит из запеченного барашка и специального пирога, в который кладут орехи, цукаты и фрукты. После обеда англичане участвуют в народных пасхальных гуляниях, где устраивают «яичные бега». Участники яичных бегов поднимаются на холмик и по команде спускают оттуда отваренные яйца. Побеждает обладатель самого быстрого яйца, которое первым окажет-

ся у подножия холмика. Также существует традиция устраивать «охоту на яйца» (egg hunt): яйца прячут в нехитрых местах, а задача участников — их отыскать. В Оксфорде, например, на Пасху прихожане «обнимают» свою церковь, выражая ей свою любовь и почтение. Прихожане становятся вокруг храма, берутся за руки и образуют большое кольцо.

Исландия В Исландии на верхушку разукрашенного яйца обязательно помещают маленького желтого цы-

пленка. Пасхальные яйца принято раскрашивать специальными красками и кисточками, обычно это делают за семейным столом. Но самым важным подарком в этих краях считается небольшая карточка или открытка, на которой приводится старинная мудрость или цитата из Библии. Считается, что это изречение будет помогать в принятии трудных решений. Традиционное исландское угощение на Пасху – двухцветное имбирное печенье: одна сторона белая, другая – черная.

РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНОЙ ПАСХИ Надо: 1 кг рассыпчатого творога 200 г цукатов 50 г очищенного, жареного и измельченного миндаля 20 г ванильного сахара 200 г сливочного масла 200 г сливок 35% 3 желтка 200 г сахарной пудры 2 ст. л. черничного варенья Ягоды, цукаты или орехи для украшения Как готовить: 1. Творог 2 раза протереть через сито. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой. 3. Желтки взбить на водяной бане. 4. Сливки взбить. 5. Протертый творог перемешать со взбитым сливочным маслом и добавить сахарную пудру. В конце добавить чернику. 6. Добавить цукаты и миндаль. 7. Ввести взбитые желтки и взбитые сливки. 8. В форму для пасхи выложить творожную массу, охладить.

ШОУ ВЕЧЕРИНКА

ПРАЗДНИК МОДЫ И КИНО Тематическая вечеринка, посвященная дню рождения новосибирского бутика Etro, прошла 13 марта в кинотеатре «Победа». Постоянные клиенты и друзья бутика стали гостями долгожданной премьеры фильма Уэса Андерсона «Отель Гранд Будапешт».

АПРЕЛЬ 2014

Перед началом фильма собравшиеся, среди которых были замечены знаковые персоны новосибирской деловой и светской публики, проследовали в кинокафе «Победы» на приветственный аперитив, aperitivo di benvenuto, как говорят итальянцы. Многие гости в этот вечер выбрали наряды от Etro. Поддерживая атмосферу праздника, у входа гостей встречал великолепный консьерж в парадной ливрее – почти такой же, как у главного героя фильма, а камерный ансамбль наигрывал главную музыкальную тему предстоящей премьеры.

102

ШОУ ВЕЧЕРИНКА

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕЧЕР В КАРАОКЕ-БАРЕ «УХО & МЕДВЕДЬ» Накануне самого весеннего праздника 8 Марта караоке-бар «Ухо & Медведь» порадовал своих гостей выступлением очаровательной Ирины Дубцовой. Лучшие песенные композиции в живом исполнении стали подарком прекрасной половине. Гости вечера получили незабываемые впечатления от творчества талантливой певицы и массу сюрпризов от заведения.

АПРЕЛЬ 2014

ул. Советская, 33, т. 292-89-01

104

МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: Гринвич, бизнес-центр, Красноярская, 35 Ройял Парк, ТРК, Красный проспект, 101

Аскания, обувные салоны, площадь Карла Маркса, 2, Вокзальная магистраль, 10/1, ул. Дуси Ковальчук, 179/4, проспект Карла Маркса, 5, ул. Ватутина, 107, Красный проспект, 101, ул. Фрунзе, 238, ул. Военная, 5, площадь Карла Маркса, 7, ул. Советская, 37 Ламанш, салон красоты, Красный проспект, 24

АПРЕЛЬ 2014

Алетто, салон красоты, ул. Максима Горького, 79, Лайм, салон красоты, ул. Семьи Шамшиных, 18 Камий Альбан, салон красоты, Вокзальная магистраль, 8 Dessange, салон красоты, ул. Крылова, 4 Тонус-клуб, велнес-центр для женщин, Красный проспект, 186/1 Plaisir, массажный салон, Красный проспект, 28

106

Nailroom, студия маникюра и педикюра, ул. Максима Горького, 47

ул. Карла Маркса, 24, Красный проспект, 77б

Model`e, салон красоты, ул. Максима Горького, 34

Небо, ресторан Красный проспект, 182/1, проспект Димитрова, 4/1

ЛаВитта, салон красоты, ул. Урицкого, 15

Сибирская тройка, ресторан, Красный проспект, 17

МИРА, центр здорового отдыха, ул. Добролюбова, 2а

Лелея, салон красоты, ул. Урицкого, 21

Суши Терра, суши-бар, ул. Ленина, 3, Красный проспект, 81, проспект Карла Маркса, 28/1, ул. Ватутина, 107, Красный проспект, 101, ул. Карла Маркса, 29, проспект Димитрова, 1/2, площадь Карла Маркса, 3, ул. Военная, 5, площадь Карла Маркса, 7, ул. Кошурникова, 39/1, ул. Плановая, 75/2

Stern, сеть салонов одежды, Красный проспект, 17, Вокзальная магистраль, 10/1, площадь Карла Маркса, 7

Островский, ресторан, ул. Максима Горького, 64

GERRY WEBER, салоны женской одежды, Красный проспект, 101, ул. Фрунзе, 238

Иль Патио, ресторан, Красный проспект, 29, ул. Ватутина, 107, Вокзальная магистраль, 1 ул. Фрунзе, 238, Красный проспект, 101, ул. Военная, 5 Планета суши, ресторан, Красный проспект, 29, площадь Карла Маркса, 2, Вокзальная магистраль, 1, ул. Фрунзе, 238, Красный проспект, 101 Кузина, сеть кондитерских ул. Богдана Хмельницкого, 4а, Красный проспект, 49, Красный проспект, 157/1,

ONLY YOU, салоны женской одежды, Вокзальная магистраль, 10/1, ул. Фрунзе, 238, ул. Богдана Хмельницкого, 1 BETTY BARCLAY& JONES, салон женской одежды, Красный проспект, 101

Olimp models, модельное агентство, ул. Октябрьская, 52 Сибирский Молл, ТРЦ, ул. Фрунзе, 238

Баранжар, чайхана, ул. Советская, 18 Beauty studio, салон красоты, проспект Карла Маркса, 47/2 ул. Орджоникидзе, 27 Sana, салон коррекции фигуры, площадь Карла Маркса, 5 Боди стайл, салон красоты, ул. Октябрьская, 42 Джайпур, ресторан, ул. Фрунзе, 5 Elite fitness, фитнес-клуб, 5-й Трикотажный переулок, 23 NRG-zone, фитнес-клуб, ул. Дуси Ковальчук, 250 Бар 9, бар, ул. Серебренниковская, 9 Irish Pub Dublin, ирландский паб, ул. Максима Горького, 54 Терек, ресторан, ул. Максима Горького, 54 BeerLusconi, бар, ул. Кошурникова, 5 Карамболь, бильярдный клуб, ул. Кошурникова, 5 Райский сад, ресторан, Красный проспект, 218/2 Оригами, ресторан, ул. Каменская, 1а Global, ресторан, ул. Каменская, 1а Европа, центр красоты и здоровья, Красный проспект, 200, ул. Кирова, 113, ул. Федосеева, 24/1 Тойота Центр Новосибирск, официальный дилер Toyota, ул. Фрунзе, 236 Макс Моторс Гранд, официальный дилер Volkswagen,

ул. Кирова, 274

БЦ «Сан-Сити», 4 этаж

Кофемолка, сеть кофеен, Красный проспект, 65 , ул. Советская, 18 Красный проспект, 101, проспект Карла Маркса, 22 , ул. Челюскинцев, 44/1

Галерея итальянской обуви FABI & Baldinini, Вокзальная магистраль, 5/1, ТЦ Виндзор, 2 этаж

RAGU, ресторан, Красный проспект, 17 Остерия Бергамо, ресторан, ул. Ядринцевская, 21 Zeppelin, магазин одежды, ул. Фрунзе, 238 Panatta Sport, фитнес-центр, ул. Аэропорт, 1а Magic Beauty, салон красоты, ул. Советская, 26 Cilek, салон мебели, ул. Светлановская, 50

A La Russ, салон дизайнерской одежды Пр. Димитрова, 5, ЦУМ, 3 этаж Аутлет, мультибрендовый салон одежды и обуви ул. Советская, 35 ЦУМ Пр. Димитрова, 5 Beerman на речке, ресторан, ул. Добролюбова, 2а Beerman & Пельмени, ресторан, ул. Каменская, 7

HOME & POLLY, предметы интерьера, ул. Светлановская, 50

Beerman & Пицца, пивной ресторан, МФК Сан Сити, пл. К. Маркса, 7

NINA ROMANOVA, салон мебели, ул. Фабричная, 31

Beerman & Grill, пивной ресторан, Вокзальная магистраль, 1

IMPERIO GRANDE, салон итальянской мебели и аксессуаров, ул. Блюхера, 71/1 Sofiana, сеть салонов модной одежды, ул. Немировича-Данченко, 142 ул. Курчатова, 1 Nati, сеть детских магазинов, ТОЦ «Версаль», пл. К. Маркса, 3 ТРК «Ройял Парк», Красный проспект,101 ТРЦ Сибирский молл, Фрунзе, 238 Facon Russe, салон модной одежды и аксессуаров ул. Сибирская, 57 Neorelax,студия фитнеса и релаксации, ул. Кирова, 46 Desheli, салон красоты, Ул. Чаплыгина, 93 Ул. Советская, 64

Martin Bester, сеть салонов европейской обуви пл. Карла Маркса, 3, ТОЦ Версаль ул. Ленина, 8, 1 этаж; ул. Военная, 5 ТРЦ «Аура», 3 этаж NABS, студия креативного маникюра Ул. Орджоникидзе, 27 Тату-мезлен, студия косметологии и массажа, Красный проспект, 182/1 Авторская студия татуажа Григорян Елены, ул. Аэропорт, 56а LUX DRESS, салон вечерней и свадебной моды, ул. Крылова, 26, ТЦ «Москва» MODNO, магазин брендовой одежды Ул. Достоевского, 14

NEW

COLLECTION

ВЕСНА–ЛЕТО 2014 СТИЛЬ! ЯРКОСТЬ! ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ!

ТРК «Горский», ул. Немировича-Данченко, 142, т. 315-40-63 ТРК «Голден Парк», ул. Курчатова, 1, т. 362-92-72 ТРЦ «Континент» ул. Троллейная, 130а т. 303-41-47 www.sofiana.ru vk.com/sofianashop