ЛАЙФ-ГИД
#12 ДЕКАБРЬ 2015 ЯНВАРЬ 2016
НОВОСИБИРСК
Проект-маскарад «Зимовье» / стр. 6
Ш ВА
Р ЫЙ ПЛЯ АТН ЗЕМ Л П ЭК БЕС
16+
2
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
В ТЕМУ НОМЕРА
В ТЕМУ НОМЕРА
Журнал «Magazine лайф-гид. Новосибирск», № 11 (22), декабрь-январь, 2015 - 2016 гг. Учредитель: ООО «Ред-Дизайн Плюс» Главный редактор: Алена Карлина red.magazine@mail.ru, тел. 8-906-996-5111 Литературный редактор: Ксения Островская ostroff-ok@ya.ru Арт-директор: Светлана Котенева svetlanabrn@yandex.ru Редактор рубрики «Дресс-код»: Софья Абашева magazine_sale3@mail.ru Редактор рубрики «Красота»: Татьяна Ваврикова magazine_sale@mail.ru Редактор рубрики «Хоум»: Юлия Русанова magazine_sale2@mail.ru Редактор рубрики «Авто»: Алена Карлина red.magazine@mail.ru Редактор рубрики Next: Софья Абашева magazine_sale3@mail.ru Редактор рубрики «Тревел», «HoReKa»: Юлия Русанова magazine_sale2@mail.ru Фотографы: Руслан Олинчук, Алексей Зырянов, Полина Шульгина Адрес редакции:
6
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
630007, г.Новосибирск, ул. Коммунистическая, 35, офис 410, тел. (383) 209-08-57
Адрес издателя:
656049, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, 105, к. 1, тел. (3852) 35-89-85 Журнал заргистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Сибирскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ №ТУ54-00765 от 06 октября 2015 г.
Отпечатано в типографии ПК «ДЕАЛ», г. Новосибирск, ул. Брюллова, 6а, тел. (383) 334-02-70 Тираж 10 000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Распространяется бесплатно. Дата выхода: 12 ноября 2015 г. Перепечатка материалов журнала или их использование в других средствах массовой информации допускается только по согласованию с редакцией. За содержание рекламы редакция ответственности не несет.
4
В ТЕМУ НОМЕРА
6
Проект-маскарад «Зимовье»
ДРЕСС-КОД
20 Тренды 2016 года от Александра Васильева
КРАСОТА
43
ТРЕВЕЛ
МЕН
36
Квест-обзор. Что же это за зверь «квесты в реальности»?
NEXT
43
68
Гении елочных украшений
ХОУМ
28 LOOKмесяца. Белоснежка 50 Проект. Ready-made home
59 Точки большого города. Рождество в Сан-Франциско
HoReCa
68 Горшочек, варись!
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики Стиль: MALINA Fashion Фотограф: Polina Shulgina Фотостудия: White Hall
В ТЕМУ НОМЕРА
#12 ДЕКАБРЬ 2015 ЯНВАРЬ 2016
НОВОСИБИРСК
Проект-маскарад «Зимовье» / стр. 6
рекламное издание
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
#12 декабрь 2015 – январь 2016
ЛАЙФ-ГИД
Ш ВА
Й ЯР НЫ ПЛ ЛАТ ЗЕМ БЕСП ЭК
16+
Близится самый яркий и самый волшебный праздник – Новый год. Это, пожалуй, единственный праздник, который привносит в жизнь каждого из нас ощущение детской радости, предвкушение волшебства и надежду на чудо! Итоговый номер Magazine тоже получился сказочным и волшебным. Мы не смогли остаться в стороне от общей атмосферы грядущего праздника и, как делают все взрослые под новый год, взяли и впали в детство. Вдохновились сказками Пушкина и русским народным эпосом и устроили для редакторов рубрик фотосессию с переодеванием, наделали веселых масок и пригласили друзей журнала на зимний маскарад. Почему же выпуск именинный? Потому что мы празднуем день рождения Нового года. А что делают в гостях у именинника? Правильно! Задувают свечи и загадывают желания. Успехов вам и гармонии! С наступающим Новым годом!
Фото: Руслан Олинчук
Главный редактор Алена Карлина 4
В ТЕМУ НОМЕРА ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016 6
ПРОЕКТ-МАСКАРАД «ЗИМОВЬЕ» Все мы знаем, что под занавес года наступает та сказочная пора с запахом ели и корицы, в которую сбываются любые желания и свершаются самые странные чудеса. Звезды горят ярче, мандарины становятся слаще, дети изо всех сил стараются быть послушными, а взрослые показательно впадают в детство. В преддверии долгой зимовки мы тоже решили устроить веселый маскарад для друзей журнала, а заодно расспросить о том, сколько всего знаменательного и хорошего оставил им уходящий год. Спасибо нашим партнерам сети кофейн «Чашка кофе» за локацию для проведения съемок.
Алексей Губин [madeyoureyes], архитектор-дизайнер-художник в «ImperioGrande» 2015 год в трех словах – в целом, 2015 год удачный, были интересные события, проекты. Была возможность научиться новому и расширить свои горизонты.
Софья Котовская, эксперт по развитию женской харизмы, писатель. Женский образовательный проект «Счастливая и Любимая» 2015 год в трех словах – динамичный, творческий, плодотворный.
Главное событие года – персональная выставка творческих работ в «RAGU».
Главное событие года – выход моей книги «Счастливая и любимая. 7 свиданий, которые изменят вашу жизнь».
Находка года – поталь: искусственное сусальное золото.
Находка года – салон тайского массажа «Оазис-спа».
Поездка года – поездка на родину, в «несуществующую» Караганду. Поездка понравилась новыми ощущениями, так как ездил на авто, а путешествовать на автомобиле совсем иначе, чем другими видами транспорта.
Поездка года – в Москву с мастер-классом для фестиваля в честь Дня города.
Блюдо года – отварные овощи в кляре. Самый удачный месяц – август – сентябрь: закончил несколько интересных проектов и отправился в отпуск.
Блюдо года – приготовленное мамой, когда прихожу в гости. Самый удачный месяц – сентябрь. Знакомства года – с Алланом Пизом.
Пожелание года – не останавливаться на достигнутом, несмотря ни на что.
Пожелание года – мудрец сказал: «Планете не нужно большое количество «успешных людей». Планета отчаянно нуждается в миротворцах, целителях, реставраторах, рассказчиках и любящих...». Желаю каждому найти свое предназначение и быть щедрыми на поддержку, искренность и заботу для своих близких и любимых.
Выбор маски – собака, так как она символизирует верность.
Выбор маски – лев символизирует благородство, мудрость и семейные ценности.
Знакомство года – год был богат на знакомства, все они важны.
В ТЕМУ НОМЕРА Илья Шубочкин, руководитель студии SHUBOCHKINI | architect 2015 год в трех словах – год принятия важных решений, от которых зависела моя личная дальнейшая деятельность и судьба моей компании. Главное событие года – это открытие нового офиса в центре Новосибирска, открытие типографии Si. Находка года – планшет, который оказался очень удобным и функциональным.
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ ОКТЯБРЬ-НОЯБРЬ 2015 2016
Поездка года – двухнедельное путешествие по самым отдаленным местам Алтая. Блюдо года – остаётся неизменным: мой фирменный куриный супчик. Самый удачный месяц – октябрь – месяц, когда сбылась моя мечта: я открыл офис. Знакомство года – с главным прорабом компании Мубаризом, человеком с богатым профессиональным опытом, большим чувством ответственности и порядочности. Пожелание года – хочу пожелать всем неиссякаемого потока энергии для реализации своих грандиозных идей. Быть немного смелее и не бояться делать выбор в пользу глобальных изменений в вашей жизни. И в любой ситуации оставаться Человеком. Выбор маски – волк олицетворяет мужской характер. 8
Екатерина Малахова, основательница бренда МARIOSA 2015 год в трех словах – творческий, волнительный, поворотный. Главное событие года – рождение бренда МARIOSA. Безумно благодарна нашей небольшой команде, с которой мы до мелочей продумали концепцию, стиль бренда и продолжаем творить в этом направлении, одевая все больше и больше девушек в женственные наряды. Находка года – в полной мере открыла для себя кроссфит. Поездка года – четырехдневная поездка в июне в Москву, с ее сумасшедшим ритмом, что дало мне новый толчок к дальнейшей работе. Блюдо года – конфеты ручной работы. Самый удачный месяц – июль, август – месяцы, полные творчества и трепетной подготовки к выпуску первой коллекции. Знакомство года – познакомилась с девушкой, которая на сегодняшний день является моей главной помощницей в процессе создания наших нарядов. Пожелание года – хочу пожелать всем любви, гармонии, мира и добра, которых так часто не хватает, родных людей рядом, новых целей и побед, всего самого светлого! Будьте счастливы! Выбор маски – лиса сегодня как нельзя лучше подходит к моему образу.
В ТЕМУ НОМЕРА
ВЕРА ШАШЕРИНА БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ
ДИЗАЙНЕР, ВЛАДЕЛИЦА МОНОБРЕНДОВОГО БУТИКА VERASHASHERINA, НЕВЕРОЯТНО ОБАЯТЕЛЬНАЯ И ТАЛАНТЛИВАЯ ДЕВУШКА. Идеология ее бренда – стиль и благородство в сочетании с нежностью и романтичностью. Женщина от VeraShasherina – жизнерадостная, красивая, она несет свою женственность в мир. 2015 год для меня: Насыщенный и плодотворный. Главное событие уходящего года: Открытие бутика, запуск собственной коллекции. Главное достижение года: Достижений было много, в основном это связано с моим брендом. Без чего не было бы этих результатов: Без поддержки близких, без веры в мой бренд и успех, без моих клиентов, без любви к своему делу. Случай, когда я испытала самые сильные эмоции: Я каждый день испытываю сильные эмоции, наверное, это знакомо всем людям, чья профессия связана с творчеством.
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ДЕВУШКА
Настоящая женщина: Женственная, мудрая… и стильная! Если бы я была мужчиной: Даже представить себе такого не могу… Самый дорогой человек в моей жизни: Самый авторитетный – мой папа. Сейчас самый дорогой – мама. Недавно я прочла книгу: «Мода в эскизах. Арт-альбом российских дизайнеров», Е. Положенцева. Любимая цитата: «Женственность – это гармония, естественность и чувственность» (Моника Беллуччи). Залог успеха любого дела: Развитие, движение вперед, исправление ошибок – несмотря и вопреки. Если бы я была волшебницей: Я бы такого волшебства натворила... и, конечно, сделала бы этот мир добрее! Пожелание к наступающему Новому году: Любви, быть с близкими и родными людьми, творческих успехов и обязательно веры в добро и волшебство!
10
предъявителю купона
СКИДКА до 50 % В период с 17 декабря по 15.01.2016 г.
Красный проспект, 22, 1 эт. Часы работы: 11:00–22:00 тел. +7 923 309 1111
В ТЕМУ НОМЕРА
АНТОН РУДАНОВ ОСНОВАТЕЛЬ ПРОЕКТА «СПАРТА», ГЛАВНЫЙ ТРЕНЕР КУРСА «ПЕРВЫЙ ШАГ» «Когда мы создавали проект «Спарта», для нас основной целью было сделать мужчину таким, чтобы на него можно было равняться, чтобы им можно было гордиться. «Спарта» – это не спорт и не прикладная система. «Спарта» – это образ жизни мужчины,точка опоры для роста, место, которое вдохновляет жить яркой насыщенной жизнью». Новосибирск для меня: город, в который я приезжаю уже не в первый раз, очень хочу его узнать и рассмотреть со всех сторон. Главная черта моего характера: неусидчивость, мне необходимо быть в постоянном движении. Идеальная женщина: вдохновляющая, создающая комфорт, уют и настроение, проявляющая заботу.
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
Самый сумасшедший поступок в моей жизни: (задумался) Будучи учеником 4 класса, в 5 часов утра срезал розы с центральной городской клумбы, чтобы подарить их девочке. Быть мужчиной: быть целостным, «быть своим словом», т.е. пообещал – сделай. Меня может вдохновить: мое дело и женщина.
МУЖЧИНА
Недавно я прочел книгу: «Самурай», Сюсаку Эндо. Моя любимая цитата: «Идите и делайте; вы всегда успеете оправдаться позже» (Грейс Хоппер). Новый 2016 год встречу: с семьей.
12
СТРАХА НЕТ. ЛЮБОВЬ – ЕСТЬ Ранее ты говорил, что нашел себя и свое предназначение, что можешь считать себя тем самым пазлом в общей «картинке», это так? – Сейчас я понимаю, что ту «картинку», в которой я нашел себя как пазлик несколько лет назад, теперь нужно встроить в другую, более масштабную «картину». Та идея, с которой мы создавали наш тренинг, своего рода «мордобойная программа», сейчас трансформировалась в полноценное сообщество мужчин. И я понимаю: если здесь, в этом проекте, я себя обрел и у меня уже что-то получается, то мне надо просто масштабировать это на большее количество людей, а главное, сделать так, чтобы им это было интересно и полезно. Но ты уже пришел к пониманию, что это дело твоей жизни? – Я еще иду. Например, если бы меня спросили два или три года назад, что важно, я бы сказал, что важно создавать в жизни результаты, и неважно, как. Что когда ты заходишь в спортзал, кафе или библиотеку – не важно, куда, – по тебе должно быть видно, что зашел настоящий мужик. Сегодня я понимаю, что надо как-то еще развиваться с точки зрения
мужчины и с точки зрения своей энергии. Без сердца и без любви – все фантики. «Если по пути, по которому вы идете, есть сердце, то вы идете правильным путем». Я точно еще иду. Иду и постоянно учусь на своем пути, смотрю на дела тех людей, которые в своей сфере имеют серьезные результаты, беру их опыт, синтезирую, перерабатываю и то, что работает, стараюсь передать другим людям. Например, два или три года назад у нас вообще не было такого понятия, как медитация, – сейчас я все больше и больше понимаю ее значение. Развиваясь сам в этом направлении, я начинаю говорить людям, чтобы они медитировали, так как это может сделать их лучше, спокойнее, чище и соединеннее с собой. Я бы хотел, чтобы через годдва появилось такое своего рода негласное правило: если ты «спартанец», то ты медитируешь. Далай-Лама сказал: «Если каждого восьмилетнего ребенка в мире обучить медитации, мы устраним насилие во всем мире за одно поколение». Я с ним целиком и полностью согласен. Для меня медитация – один из инструментов развития личности, наряду с инструментами интел-
лектуального развития и развития физической силы. Важно, чтобы было сердце, искренность и чистота проявляемых эмоций. Когда-то в самом начале мы написали на своих футболках «Страха нет», что привлекло к нам огромное количество внимания как к дерзкому и бесстрашному сообществу людей, желаю-
не меняясь и не двигаясь вперёд с желанием добиться своих целей. Например, большинство спартанцев после того, как пройдут «Спарту», бросают курить или завязывают с алкоголем, хотя за эти три дня слово «алкоголь» мы упоминаем единожды в начале проекта, когда договариваемся о том, что на время тренинга мы
БОЛЬШИНСТВО СПАРТАНЦЕВ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ПРОЙДУТ «СПАРТУ», БРОСАЮТ КУРИТЬ ИЛИ ЗАВЯЗЫВАЮТ С АЛКОГОЛЕМ щих добиться своих целей. Сейчас я бы смело добавил к этой надписи «Любовь – есть». У тебя есть учителя по жизни? – Нет. Есть много людей, у которых я учусь, у каждого – чему-то своему, я им очень благодарен. А модного учителя-гуру – нет. Чему может научить «Спарта»? – «Спарта» не учит! Мы делимся своим опытом и знаниями, а каждый желающий возьмет именно то, что он готов взять. Мы создаём окружение людей, которые намерены получать от жизни больше. Но, попав в такую атмосферу, невозможно оставаться на месте,
не курим и не пьем. Здесь никто не объясняет человеку, что пить – это плохо, никто не говорит прямым текстом о том, что нужно говорить правду и т.д. Но почемуто, пройдя весь процесс «Спарты», человек начинает задумываться о том, честен ли он с людьми и с самим собой прежде всего, и как-то начинает меняться и менять свои действия. «Спартанец» – это…? – Это мужчина, который идет по пути своего развития, а вернее, по экологичному пути развития своего сердца и своего тела, не причиняя вреда другим и задумываясь о будущем. Мне кажется, такого человека смело можно назвать «спартанцем».
В ТЕМУ НОМЕРА
ЕВГЕНИЯ ЧЕРНОБАЕВА И ОЛЬГА ПРОСВЕТОВА, MALINAFASHION
БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ
Волшебство – это: Сказка. Ощущение Нового года – это: Мандарины и елка. Если бы я была волшебницей: Я сделала бы, чтобы все были здоровы.
Я не устаю удивляться: Тому, как прекрасна жизнь (Евгения). Тому, что все может измениться в один момент (Ольга). Я встречаю Новый год: С семьей.
В совместном деле для меня важнее всего: Понимание (Евгения). Вдохновение (Ольга).
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
Для меня неограниченная сумма денег – это: Возможность для благотворительности.
Я мечтаю: Больше путешествовать (Евгения). Проводить больше времени с семьей (Ольга). Главная черта моего характера: Доброта (Евгения). Позитивный настрой (Ольга). Если б я была мужчиной, я: Стала бы президентом (Евгения). Создала свой бизнес (Ольга).
Самое отвратительное – это: Война. Самое сильное впечатление: Первая улыбка своего ребенка.
14
Если что-то идет не так, я говорю себе: Что ни делается, все к лучшему (Евгения). Негативный опыт – это тоже опыт (Ольга).
ТРУДНЫЕ ПУТИ ВЕДУТ К ВЕРШИНЕ Бренд «MALINAFashion» стал настоящим прорывом года. Евгения Чернобаева и Ольга Просветова, сестры – совладелицы бутика мультибрендовой одежды MALINAFashion – о секрете успеха, о семейном бизнесе, планах и перспективах. – Как возникла идея создать свой бизнес? Е. – Спонтанная идея родилась 3 года назад, но мы и не предполагали, что нас так захлестнет эта сфера и это станет самым любимым делом в нашей жизни. Все начиналось с продаж одежды через интернет, через некоторое время мы открыли маленький шоу-рум в офисном здании. Буквально через 3 месяца мы переехали в торговый центр. А в этом году поняли, что нам необходим собственный бутик в центре города, где мы могли бы представить коллекцию одежды и создать максимально комфортные условия для наших покупательниц. – Каково это – работать с сестрой? И как вам удается совмещать бизнес и семью? Е. – Первые полгода было
очень непросто. Однако со временем стало понятно, что мы идеально дополняем друг друга: на мне – финансовая сторона бизнеса, на Оле – маркетинг. О. – Все зависит от самого человека. Если захотеть, можно легко совмещать и бизнес, и семью.Также у меня есть правило: выходные я провожу с семьей, с ребенком. – Женщина, выбирающая MALINAFashion, – какая она? О. – Ценящая стиль, качество, обладающая хорошим вкусом, но прежде всего – знающая, чего она хочет. Мы уделяем огромное внимание съемкам моделей одежды, так как в нашем современном мире деловым девушкам и молодым мамам не хватает времени часами ходить по торговым центрам, им гораздо удобнее выбрать вещь
ПРОРЫВ онлайн, влюбиться в нее и в удобное время приехать в наш магазин. Е. – Мы осуществляем поставки одежды по всей России, и надо сказать, что в последнее время существенно выросло число заказов из крупных городов России, а также зарубежья. Наши клиенты – это взыскательная аудитория, для которой качество изделия и стиль превыше всего. – Бренд существует всего несколько лет, а вы уже вышли на российский рынок и продолжаете развитие. Как вам это удалось? О. – Это накопительный результат. Мы изначально сделали ставку на качество и оказались правы в своем решении. Держать марку на высоком уровне с самого начала было очень сложно, но мы понимали: трудные пути ведут к
вершине и успеху. И когда начались изменения в экономической ситуации в стране, мы лишь убедились в том, что все делаем верно. Именно в этом году запущена линейка одежды под брендом MALINAFashion по нашему дизайну и собственному фабричному производству. – Какие планы у MALINAFashion на 2016 год? Е. – Покорить всю Россию! (смеется). На сегодняшний день представительства бренда есть в Новосибирске и Иркутске, причем это полноценные бутики одежды, в конце зимы планируется открытие бутика в Кемерово, а весной мы планируем открытие магазинов в Сочи, Москве и Московской области. О. – На новый 2016 год у нас запланировано много проектов, о которых вы в скором времени узнаете.
16
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ДРЕСС-КОД ВЫБОР МЕСЯЦА
ДРЕСС-КОД 18
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ПОДАРОК, КОТОРОМУ ТОЧНО БУДУТ РАДЫ!
под ЁЛКУ
Подарочные сертификаты от магазина брендовой одежды MALINA Fashion.
Красный Проспект, 56, тел. 8-913-725-03-47, режим работы: с 11 до 21:00, ежедневно malina_fashion | malina_fashion
ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА-ВАМП «Носит дорогое оперенье, поёт вещие песни о грядущем блаженстве. Зачаровывает, сводит с ума…» редактор рубрики Софья Абашева
БУТИКУ VERA SHASHARINA ПОЛГОДА Вот уже полгода девушки Новосибирска и не только могут радовать себя чудесными нарядами от VERA SHASHARINA. Приглашаем всех ценительниц стиля и женственности за покупками! Красный проспект, 22, 1 эт., часы работы: 11:00–22:00, тел. +7 923 309 1111
ПОДАРОК, КОТОРОМУ ТОЧНО БУДУТ РАДЫ! Подарочные сертификаты от магазина брендовой одежды MALINA Fashion.
ДРЕСС-КОД ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВ:
20
«ЗА МОДОЙ УГОНИТСЯ ТОЛЬКО БОГАТЫЙ БЕЗДЕЛЬНИК» Историк моды, эксперт по стилю, ведущий программы «Модный приговор» Александр Васильев посетил празднование дня рождения ТРЦ «Ройял Парк» и принял участие в преображении трех девушек. Маэстро во всех красках и с присущей ему долей юмора и пикантности рассказал о тенденциях 2016 года, о модных образах и о женских секретах, и о том, в чем лучше встретить Новый год.
Модные тенденции. «Как и в предыдущие годы, в моде ретро, и одно из приоритетных направлений моды – 80-е. Яркий макияж и блестки, геометрия, контрастные цвета. Фаворитом становится черный: актуальны сочетания черного с белым, бордовым, желтым. Политика и экономика неизменно оказывают влияние на моду – сегодня это проявляется в возвращении стиля «милитари» (металлические пуговицы и молнии, погоны), а также в появлении одежды бесформенной, напоминающей одеяла и перины. Отсюда тенденция зимы-2016 – стеганые куртки и пуховики. Роскошь сегодня не в моде, меха переживают кризис: мы больше не носим соболя и норку, а выбираем сочетания короткого и длинного меха, очень актуален меховой пэчворк, потертость, поношенность. На волне интереса к экзотике вернулся леопард. Сегодняшний вариант леопарда синтетичен и не похож ни на какое животное: он голубого, зеленого, оранжевого цвета – странный, но передовой. Одним из самых коммерчески выигрышных цветов в новом году являются все оттенки «camel» – «верблюжья шерсть». Это касается зимних и демисезонных пальто с достаточно широким плечевым швом, приспущенной проймой рукава и аксессуаров. Светлые оттенки сегодня часто контрастируют с темными цветами: светлое пальто и темные ботильоны с меховой опушкой. На волне интереса к 80-м в моду прочно вошли черные колготки – сегодня дико непопулярно носить колготки телесного цвета! Сочетание ботфортов, черных колготок, мини с ярким, вызывающим макияжем, в котором много фуксии, блесток и перламутра, напоминает привокзальный шик, но так видят женщину модные журналы.
ДРЕСС-КОД ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016 22
Клеенчатые и лаковые кожи, широкие накладные плечи, «голда на шее», каблуки тяжелой прямоугольной формы – это самый модный образ. И потому выигрывают те, кто сумел сохранить вещи со времен 80-х: радуйтесь, вы сэкономили! Стиль и образы. В модных образах звучит тема женского одиночества, борьбы за счастье, что особенно актуально для россиянок: по статистике в России 54% женщин, и после 35 лет этот разрыв только растет. Мода ориентируется на женщин «за 35» – платежеспособных, уверенных и успешных. В тренде восточные образы – привычный нам восточноевропейский тип лица встречается на подиуме все реже. Отразилось это даже в моде на ароматы: актуальны нишевые парфюмы с нотами сандала, ладана, восточных пряностей. Красота в российском понимании (активный акцент на талию, бедра и грудь, агрессивная сексуальность) уходит. Актуальный стиль – спортшик, в частности, мода на кроссовки: черно-белые кроссовки сегодня стали повседневной обувью. Новый год. Лидируют все оттенки красного: это может быть коралл, бордо, оттенки томата. Для наряда к Новому году смело выбирайте платье цвета марсала – и будет вам счастье. Сочетание красного часто рифмуется с черным. Черный верх, красный низ или наоборот. Золото и серебро больше не в моде, они остаются только в обуви. Образ для новогодней ночи – красное платье с позолоченными туфельками. В платье приветствуется асимметрия – это юбки с запахом, плиссировка. Женские хитрости. За модой угонится только богатый бездельник! Но выглядеть модно и стильно по силам каждой женщине. Например, сегодня очень модны водолазки. Купите белую, черную, бордовую, темно-синюю, темно-зеле-
ную водолазки – и у вас зима решена. Водолазки носим с разными жакетами и юбкой длиной до икры. Белый цвет не сдает позиций, он актуален для повседневного стиля: отправляйтесь на работу в белом жакете с юбкой. Кстати, предложение руки и сердца чаще получают женщины в белом, нежели в черном. Мужчины, видя женщину в белом, сразу воображают ее в роли своей невесты, так что если у вас не очень смышленый жених, купите себе белое платье. Черный входит в моду в эпоху кризиса. Чем хорош черный? Он не требует более интенсивного внимания к коже, волосам, к гриму. Черный практичен, на нем не видны пятна, он стройнит. Все лаковое в большом тренде, но лак женщину дешевит. Его можно носить до 35 лет. Чем больше вам лет, тем меньше блеска вы должны носить – так мы не замечаем старения кожи. А если вы хотите, чтобы морщинистое лицо высветилось, носите лак, носите атлас. В зрелости носим вещи матовые: бархат, шерсть – так мы выглядим хорошо, и наше лицо выглядит моложе.
Вышли из моды цветочные отделки, геометрия лидирует: полосы, квадраты, треугольники. Поперечные полосы можно носить только при идеальном телосложении: если у вас грудь 100, талия 100 и бедра 100, прекратите носить поперечные полоски – вы становитесь похожими на пирожное. Создать идеальный силуэт с помощью одежды можно: избегайте обтягивающего, это полнит абсолютно всех! Объемные, бесформенные, загадочные силуэты дают мужчине возможность фантазировать – вы для него в этом, на ваш взгляд, коконе беззащитная, хрустальная, легкая, даже если там скрывается 115 кг. В моде ручная работа: вязание, вышивка, много ажура. Если это ваше хобби – вы в выигрыше! Вообще все, что делает вас счастливыми, и шитье в том числе, – это не пустая трата времени. Нельзя быть счастливыми под копирку! И никогда не слушайте чужую критику – это продлит вашу молодость.» Организаторы мероприятия: Группа компаний «Dimirano» Свадьба ПРО – мобильное приложение
24
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
КРАСОТА
КРАСОТА 26
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
В ОДНО КАСАНИЕ 6D-татуаж – инновационная техника прорисовывания тоненьких волосков и добавления теней, создающая наиболее естественный вид бровей. Широкая палитра пигментов, исправление асимметрии, высокое качество – вы будете выглядеть выразительно и натурально даже без косметики в течение 3 лет! 6D-татуаж – 6 000 руб. Наращивание ресниц – 2 000 руб. ТЦ «Зеленые купола», Красный проспект, 79, офис 501 т. 8913-002-1890 id29260181 | Backstage_nsk
ИДЕАЛЬНОЕ ОРУЖИЕ КРАСОТЫ «Ведает прошлым, предсказывает будущее, знает все секреты красоты и может сделать любую девушку неотразимой». редактор рубрики Татьяна Ваврикова
под ЁЛКУ
под ЁЛКУ
«ТАЛИСМАН» Декоративные ресницы 67S (600 руб.) Гелевая подводка для глаз AMC#79 (900 руб.) Эмаль для ногтей#802 (500 руб.) Блеск для губ глянцевый крем #93 (750 руб.) Inglot, фирменный салон декоративной косметики ул. Гоголя, 13, 1 этаж, т. +7−951−374−52−72 www.inglot.com.ru | inglot_nsk | inglot_novosibirsk
«ЗОЛОТО НОЧИ» – ДОБАВЬТЕ ВОЛШЕБСТВА В СВОЙ МАКИЯЖ! Рассыпчатая пудра-хайлайтер Inglot Sparkling Dust FEB – предназначена для придания деликатного свечения контурам лица и тела. (1000 руб.) Мерцающий крем для лица и тела АМС Illuminator – это многофункциональный мерцающий крем, который позволит придать вашей коже легкое сияние и отдохнувший вид. (1000 руб.) Крем с эффектом загара для лица и тела AMC Face and Body Bronzing – прекрасный выход для тех, кто не вырвался этим летом на пляж (1750 руб.)
КРАСОТА В ПОДАРОК! Новый год – волшебное время, время чудес. А новогодние подарки – это сказочные подарки, потому что именно в них мы стараемся принести радость, позитив и незабываемые впечатления о празднике. Красота – лучший подарок для девушки! Новый салон левобережья LUCKY предлагает полезные подарки на Новый год – подарочные сертификаты. Мы работаем ежедневно: 9:00-21:00 пр. Карла Маркса, 53а, т. 214-69-94 laki_studio | @laki_studio | www.studio-lucky.ru
Блестки для ногтей и тела Nail and Body Sparkles – украсят не только ногти, но и лицо, тело, создавая неповторимый торжественный образ (550 руб.) Эмаль для ногтей – ногтевой дизайн Sparkling Nail Art Enamel золотой маникюр – это всегда модно и бесконечно актуально! (250 руб.) Кисть для макияжа (3250 руб.). Фирменный салон декоративной косметики Inglot, ул. Гоголя, 13, 1 этаж т. +7−951−374−52−72 www.inglot.com.ru | inglot_nsk | inglot_novosibirsk
1500 РУБ.
КРАСОТА ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ ОКТЯБРЬ-НОЯБРЬ 2015 2016 28
Бела как снег, румяна как кровь, темноволоса как черное дерево – самый эффектный образ-вамп для праздничной ночи мы отыскали в сказке братьев Гримм! Осталось только воспользоваться инструкцией визажиста Анастасии Шлюндт – и можно отправляться на новогодний бал навстречу своей судьбе.
БЕЛОСНЕЖКА
Модель: Дария Безрукова Макияж: Анастасия Шлюндт Фото: Руслан Олинчук
КРАСОТА
Комментарий визажиста:
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
Выравниваем тон лица – не забываем про легкое контурирование, хайлайтер и освежающие румяна. Брови причесываем гелем наверх, пробелы заполняем тенями. Наносим на все верхнее и нижнее веко коричневые кремовые тени, дублируем матовым светло-коричневым оттенком пудровых теней, складку верхнего века и нижнее веко затемняем бронзовыми тенями. Черной гелевой подводкой подводим ресничный край и внешний уголок. Ресницы обильно прокрашиваем тушью, во внешний уголок до середины глаза добавляем пучковых ресниц. Полубусинами небольшого диаметра выкладываем линию по нижнему веку. На губы наносим устойчивую помаду: смешивая три оттенка, делаем красный более глубоким. Больше идей для оригинальных макияжей на нашем сайте: mag-live.ru.
30
Косметика: румяна Bobbi Brown Apricot, тени для бровей Anastasia Beverly Hills Soft Brown, кремовые тени H&M gentle woman, тени Urban Decay Naked оттенки Buck, Smog, гелевая подводка Ilkamasqua, накладные пучки RMLashes, устойчивая помада OFRA Atlantic City, New Orlean.
ВОЛШЕБНЫЙ УХОД ДЛЯ ВОЛОС Шампунь и кондиционер для объема волос Moroccanoil
Шампунь и кондиционер содержат богатое антиоксидантами аргановое масло и питающие вещества для оживления, деликатного очищения, легкого расчесывания и придания волосам объёма. Эти продукты дарят волосам блеск, делают их послушными и придают подвижность, облегчая укладку. Шампунь и кондиционер не содержат сульфатов, фосфатов и парабенов. Стоимость шампуня и кондиционера 3600 р. Купить: бутик профессиональной косметики для волос MISS HAIR
Восстанавливающая маска Moroccanoil
Восстанавливающая маска для волос оживляет волосы в течение 5-7 минут, быстро восстанавливая слабые, поврежденные или окрашенные волосы. Ее формула обогащена аргановым маслом и протеинами, которые помогают укрепить и восстановить волосы, поврежденные химическим
путем или горячими инструментами. Эта маска делает волосы более крепкими и красивыми. Стоимость - 3500 р. Купить: бутик профессиональной косметики для волос MISS HAIR
Масло для волос Moroccanoil
Это ухаживающее средство полностью преображает волосы, потому что его формула насыщает волосы утраченными белками - для силы; жирными кислотами, маслом омега-3 и витаминами - для блеска; и антиоксидантами - для защиты. Мгновенно впитывается и восстанавливает те участки волос, которые были разрушены теплом, укладкой и условиями окружающей среды. Уменьшает время сушки волос феном. Небольшое количество восстанавливающего средства нанесите на чистые, подсушенные полотенцем волосы от середины до концов. Стоимость: 3000 р. Купить: бутик профессиональной косметики для волос MISS HAIR
32
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
МЕН
МЕН
WHITE HALL
34
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
White Hall – интерьерная фотостудия для реализации ваших творческих идей! ул. Аэропорт, 2/2 (ближайшая станция метро «Заельцовская»), время работы: 9:00–21:00, т. 380 24 92 whitehallnsk | whitehallnsk
ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНА «Искусно вышивает, прекрасно готовит, умело управляет роскошной «коробчонкой», дает дельные советы и разрешает любые трудности. Замечательно танцует, поет и просто красивая!» редактор рубрики Татьяна Ваврикова
ПОДАРОК С ПРОДОЛЖЕНИЕМ… Подними себе настроение – подари своей любимой на Новый год сертификат от Сибирского Дома Белья!
под ЁЛКУ
ПОДАРОК С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ! Специальные Новогодние СКИДКИ до 30% на изделия из кожи в Творческой Мастерской «TN Handmade» www.nikita-trofimov.ru tnhandmade tn_handmade
ул. Писарева, 53, т. 319-57-90, 214-22-72, www.r.sibdb.ru sibdombelya sib.dom_belya
ДЛЯ БРУТАЛЬНЫХ МУЖЧИН!
под ЁЛКУ
Масло для бороды Borodist с экстрактом перца чили – натурального стимулятора – роста волос. Жгучие вещества усиливают приток крови к волосяным луковицам и активизируют их работу. При регулярном уходе борода становится более плотной и густой. Ну и, конечно, согревает зимой. www.cut-man.ru | cutman_nsk | cutman_nsk
СТИЛЬНЫЙ ПОДАРОК Великолепные галстукибабочки ручной работы специально для вас с любовью! Стильный аксессуар подойдет к любому образу. И помните, вашу индивидуальность создают мелочи. club99341164, т. 8 953 888 5152
под ЁЛКУ
МЕН
ЧТО ЖЕ ЭТО ЗА ЗВЕРЬ – «КВЕСТЫ В РЕАЛЬНОСТИ»? Квесты в реальности – это головокружительное действо, словно сошедшее с мониторов и материализовавшееся в стенах одной или нескольких комнат с впечатляющими декорациями. Участникам команды предстоит исследовать пространство комнат в поисках подсказок и ключей, чтобы разгадать главную загадку и открыть двери. И здесь помогут логика, эрудиция, детский кураж и сообразительность. А главное – находчивость и сплоченность! Сегодня квест-проектов в нашем городе насчитывается порядка 80, а самих локаций – гораздо больше. Новосибирским квестоманам впору создавать свою партию, однако и новичков в этом деле еще достаточно. И для первых, и для вторых редакция лайф-гид MAGAZINE решила делать периодические ОБЗОРЫ самых разноплановых увлекательных квестов: с фотографиями, описанием и, конечно же, скидками.
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
Задача команды: пройти все 5 тематических комнат за 60 минут, используя логику, смекалку, ловкость, и холодный расчёт.
36
5 КОМНАТ – это 5 уникальных заданий, 5 разных комнат, 5 историй и 5 приключений. Задача квеста: за 1 час разгадать увлекательную головоломку, проявив слаженность всей команды, изучить все тайны пропавшего путешественника, стать детективами, вычислить преступника и даже проявить ловкость.
Главная особенность «5 КОМНАТ» – нестандартный формат квеста: - весёлая приключенческая игра; - без хоррор-элементов; - много командной работы – прекрасный вариант для тимбилдинга, семейной или дружеской компании; - 5 совершенно разных комнат за одну игру; - 3 уровня сложности на выбор Детский, Стандарт или Эксперт; - призы за попадание в Таблицу рекордов; - комнаты меняются с периодичностью в 3-4 месяца. СОБЕРИТЕ БОНУСЫ В НОВОГОДНИХ КВЕСТ-ИГРАХ И ПОЛУЧИТЕ СЛАДКИЕ И ЦЕННЫЕ ПОДАРКИ!
СТОИМОСТЬ ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ ЛАЙФ-ГИД MAGAZINE
СО СКИДКОЙ 33,3%
(кодовое слово: «MAGAZINE») Будние дни до 18:00 – 1200 руб. (команда до 5 человек) Будние дни после 18:00 – 1400 руб. Выходные и праздничные дни – 1600 руб. Скидки именинникам – 400 руб. (в ДР, 5 дней до и 5 дней после) Школьникам и студентам – 400 руб. по будням. Не суммируются. пр. К. Маркса, 30, 8 этаж, тел. 8-953-789-82-83 5komnat, www.5-комнат.рф, 5komnat@ngs.ru
«ГЕРОИ»
«НА ГРАНИ»
Все, как в компьютерных играх, но только в настоящей комнате с осязаемыми предметами. Ваша задача – выбраться из помещения, в котором вас заперли. Для этого нужно будет разгадывать головоломки, исследовать тайники, правильно применять подсказки, использовать доступные вещи и в итоге добывать ключи и открывать двери. На прохождение квеста у вас будет 1,5 часа. Если вы не уложитесь в отведенное время, двери все равно откроются, и вам придется проходить задания заново или жить с чувством легкой неудовлетворенности. Реалити-квест «ГЕРОИ» –
Вы любите сложные загадки? Вам нравятся мистические сюжеты? Предлагаем посетить новый реалити-квест «На грани»! Хотите почувствовать себя искателем приключений? Вы можете им стать у нас! При этом у вас будет лишь час времени и масса загадок, решив которые, вы сможете разгадать главную загадку локации «Философский камень».
это приключение для компании от двух до четырёх человек. Некоторые задания потребуют от вас совместных действий. Для прохождения квеста не нужны эрудиция и физическая сила, но понадобятся логическое мышление и внимательность к деталям. Удачи! Геройствуйте с умом! г. Новосибирск, ул. Пермитина, 3 т. +7(383)375-14-00 т. +7-923-775-14-00 heroesquest heroes_quest
тать себя на прочность. Реалити-квест «На грани» – это приключение, которое оставит после себя множество сочных эмоций и воспоминаний. Хотите провести время ярко и интересно? Ждём вас «На грани»! СТОИМОСТЬ ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ ЛАЙФ-ГИДА MAGAZINE
СО СКИДКОЙ 40%
В будние дни с 10:00 до 16:45 – 1200 руб. В будние дни с 17:10 до 22:50, выходные и праздничные – 1500 руб. Мистические символы, старинные рукописи, загадочные химические зелья… Всё это ждёт вас внутри! Время здесь пролетает незаметно, и в какой-то момент забываешь о реальности и ощущаешь себя героем какого-то приключенческого кино, а рядом только верные друзья и желание испы-
Бронируйте сеансы прямо сейчас!
т. 375-59-68 ул. Арбузова, 1/1 (Академгородок) www.nagrani-kvest.ru nagrani_kvest
РЫБЫ И ЧЕЛОВЕКИ
МИХАИЛ БОЯРСКИЙ СОБРАЛСЯ НА РЫБАЛКУ И НАКОПАЛ СЕБЕ ТЫСЯЧУ ЧЕРВЕЙ
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
МЕН
Текст: Антон Корчагин
38
Сразу видно, что авторы энциклопедий – люди скучные. Посмотри, что они пишут про рыбалку: «Рыбалка – выуживание рыбы из водоема. Делится на любительскую и спортивную. В отличие от рыболовства рыбалка – увлечение, вид отдыха, туризма и спорта». Все! Никакой романтики. И это в корне неверно, потому что для многих рыболовов это не просто процесс сидения у водоема – это образ жизни. Сегодня пришло время поговорить на страницах Magazine о том, что ждет рыбака в алтайских озерах и реках. А если есть деньги, то и кое-где в других местах. Рыбалке тысячи лет. Началось все с того, что рыбу ловили с помощью метания тяжелых предметов, камней или деревянных дубин. Рыба оглушалась или умерщвлялась, за-
тем извлекалась из воды. Эх, веселые были времена! С середины XVII века и до начала XIX методы и инвентарь рыбной ловли совершенствовались довольно медленно. У спортивного рыболовства было мало последователей, да и те придерживались старых понятий. Традиционно они
имели на своем вооружении длинные неуклюжие удилища, лески, сделанные из конского волоса, и относительно просто связанные искусственные мушки. Индустриальная революция середины XIX столетия (низкий ей поклон за это) во многом ускорила
развитие рыболовного инвентаря. Технические прорывы и массовое производство открыли совершенно новые возможности рыболовства для людей, не принадлежавших к знати. Таким образом, спортивное рыболовство, являвшееся забавой привилегированных классов примерно до 1850 года, стало привлекать к себе все больше людей. Сейчас с развитием технологий снасти и вовсе шагнули в новый мир. Появились и совсем странные формы «рыболовства» – например, компьютерные игры подобного жанра. И вообще, промысел активно выходит в Сеть. К примеру, есть приложения для смартфонов, где каждый участник сможет сфотографировать свой улов на камеру, а программа определит длину и вес рыбины и внесет данные в реестр.
Что и где ловить в ближайших краях Хариус О хариусе Пришвин написал бы так: «Это быстрая рыба, имеющая необыкновенно красивый спинной плавник, который может складываться и распрямляться, а круглые разноцветные пятна на плавнике делают его похожим на хвост павлина». И Пришвин был бы прав – рыба чудесная! Более активный клев этой хищной рыбы наблюдается в бурных реках. Одно из таких мест – это слияние двух горных рек, Малой и Большой Сумульты. Еще одно «хариусное» место – это река Аргут, которая является притоком Катуни. В уловах встречаются экземпляры в 200-300 г, хотя могут достигать и значительно больших размеров. Таймень Этот представитель семейства лососевых обычно встречается в полноводных горных реках. Любит холодную воду и каменистое дно. В уловах в основном преобладают экземпляры на 1-5 кг, редко больше. Окраска тайменя красивая: зеленовато-коричневое тело с розовыми, а в период нереста ярко-
красными плавниками (черт, опять Пришвин!). Распространена эта хищная рыба в реках Бии и Катуни. Ловится таймень и на Телецком озере. Но, как говорят бывалые, рыбалка здесь не очень перспективна. Она имеет смысл лишь в малодоступных местах, куда не добраться на машине. Одним из таких является устье Чулышмана. И да – чтобы не создавать проблем с законом, во многих местах после вылова тайменя лучше отпустить. Сиг Наблюдение: постоянные покупатели магазина «Все для рыбалки» знают друг друга также и по клубу анонимных алкоголиков. Но это к теме не относится. А вот то, что семейство сигов включает около 30 видов – относится. Существуют проходные, речные и озерные формы сигов, в том числе обыкновенный сиг, белорыбица, муксун, чир, омуль. Тело сигов сжато с боков, рот маленький, верхняя челюсть короче нижней. Эти рыбы питаются донными организмами, мелкой рыбой, насекомыми. Форель Благородная рыба очень прихотлива: она водится исключительно в чистей-
ших водах озер. И в этом плане Горный Алтай для нее благодатный край. Знаменитое место для ловли форели – одноименные форелевые озера. К таковым относятся, к примеру, Уйкараташские. Некоторые турфирмы предлагают организацию рыбалки на труднодоступных озерах, например, на Угульских, куда можно добраться только на вертолете. Народная мудрость: рыбак рыбака видит издалека и начинает думать: «Откуда, тварь, он узнал про это место?!». Налим Курьезы природоведения: заснув на зимней рыбалке, Семён стал частью пейзажа. Теперь к делу. Обязательным требованием для поимки налима является холодная вода в водоеме, при нагреве воды выше 1012 градусов налим впадает в апатию и поймать его практически невозможно. Налим – представитель тресковых рыб. Достаточно часто встречающаяся рыба в Телецком озере. Попадаются отдельные особи до 5-6 кг, но обычно – значительно меньших размеров. Плотва Это стайная рыба. Тело сжатое с боков, зеленоватое
на спине, серебристое на боках и в брюшной части, радужина глаз оранжевая, с красным пятнышком вверху. Обитает в реках и озерах европейской части страны и в Сибири. Лещ Довольно занятная история, связанная с Телецким озером. Там лещ появился в 1964 году, преодолев расстояние от Обского моря, где был акклиматизирован. Встречается в озере не часто и не станет массовой рыбой. Больших размеров лещ у нас не достигает, в уловах обычно встречаются экземпляры до 1 кг. Криминальные новости: браконьер, не рассчитавший количество динамита, вывел лещей на околоземную орбиту. Щука Стреловидное тело щуки резко отличает ее от других видов рыб. Длина тела до метра, вес достигает 10 кг. Довольно крупные щуки встречаются в низовьях рек и в том же Телецком озере. Также у нас можно выловить карася, окуня, язя, сазана, карпа и многие другие виды рыбы. В этом смысле нам повезло – природа балует хорошей рыбалкой. Присоединяйся!
40
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
NEXT
NEXT 42
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ПОДАРОК СВОИМИ РУКАМИ! Кружка с набором для какао – это сладкий и полезный подарок, который можно сделать своими руками. А самое главное – очень просто! Gift Class giftclass |
@gift_class
т. 89237333010 Анна
ИДЕАЛЬНАЯ НЯНЯ «Собирает грибы и ягоды, печет пироги, ведет хозяйство, бывает, гостит у трех медведей и спасает непослушных детей от злых колдуний и гусей-лебедей». редактор рубрики Софья Абашева
ГЕНИИ ЕЛОЧНЫХ УКРАШЕНИЙ
ЕСЛИ ТЫ НЕ ЛЮБИШЬ НОВЫЙ ГОД, ТО С ВЕРОЯТНОСТЬЮ В 83% ТЫ – МАНДАРИН Текст: Антон Корчагин
NEXT
Начнем с приятных фактов. Новый год в Бразилии приходится на лето, и тогда жители этой страны украшают елки маленькими комочками хлопка, как будто это упавший снег. В Гренландии люди вешают свечи и игрушки с ярким орнаментом. В Ирландии елки украшают цветными фонариками и мишурой, шары не так популярны. В Швеции лесных красавиц «балуют» звездами, игрушками в виде солнца и снежинок, фигурками животных из соломы и дерева. В каждой стране есть свои особенности, но везде елочная игрушка – это символ радости. И сейчас мы расскажем об этом подробнее.
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
Назад в прошлое
44
Как сообщает «Википедия», наряжать елки стали в первой половине XVII века в Германии. Изначально украшения были достаточно просты и следовали христианской символике: навершием служила Вифлеемская звезда, на ветках развешивали яблоки как символ плодов с древа познания добра и зла, крепили и зажигали свечи как
символ ангельской чистоты. По мере становления традиции как предназначенной и для детей украшения усложнялись, на елку стали вешать искусственные украшения, сладости и орехи. Вообще, у елочной игрушки очень сложная и богатая на события история. По одной из версий, первые стеклянные елочные игрушки появились в Саксонии в XVI веке, то есть даже ранее первой документированной установки наряженного дерева. Другая версия связывает их появление с неурожаем яблок в Германии в 1848 году. Тогда стеклодувы в местечке Лауша в Тюрингии наделали взамен обычных яблок стеклянные и с успехом их распродали, что положило начало регулярному производству украшений к празднику. Производство стеклянных игрушек в России тоже имеет свою историю. В XIX веке под городом Клином, в имении князя Меньшикова, была открыта фабрика, которая и сейчас занимает одну из лидирующих позиций на этом рынке. К тому же Клинская фабрика елочных игрушек имеет при себе уникаль-
ный музей. В экспозиции представлено более трех тысяч елочных игрушек, сделанных клинскими стеклодувами в разные годы. Все экспонаты музея отражают эпоху, в которую они были произведены. Поэтому здесь можно увидеть и кремлевские звезды, и стеклянных космонавтов, и игрушку в форме царицы полей – кукурузы. А самой старой игрушке в музее – стеклянной Снегурочке – более 100 лет. В 12 залах музея выставлено около 2 тысяч экспонатов, включая елочные украшения не только клинских мастеров. К слову, выставки, посвященные елочным украшениям, можно увидеть и в других городах России. В музее-заповеднике в Великом Устюге действует постоянная экспозиция «Новогодние и рождественские игрушки», а в музее Тимирязева (Москва) к столетию песни «В лесу родилась елочка» устроили выставку, где было показано, как лесную красавицу наряжали в разные времена. Интересная история и у еще одного вида елочных украшений – мишуры. Мишура была изобретена
тоже в Германии. Сначала ее делали из натурального серебра, но потом начали изготавливать из искусственного заменителя. Дело в том, что мишура, изготовленная из натурального серебра, со временем тускнела и теряла свой блеск.
Из подручных средств Ярко-красный стеклянный шар, заключенный в ажурную сетку из 12-каратного золота и 120 бриллиантов общей массой 5,1 карата. Именно так выглядит самое дорогое елочное украшение от немецкой компании Krebs Glas Lauscha. Цена украшения составляет 20 000 евро. Это, конечно, прикольный хенд-мейд, но вряд ли тебе по карману – все деньги ты уже потратил на яхту. Зато есть куча других, более приемлемых вариантов украсить новогоднее дерево. Например, старый бабушкин способ – с помощью конфет. Непременное условие – конфеты должны иметь яркий блестящий и праздничный фантик. Чем ярче и замысловатее будут обертки, тем красивее получится результат. Встречаются елки, укра-
шенные гайками и болтами, бусами, перьями, стразами, компакт-дисками, микросхемами, жестянками из-под пива, галстуками, сигаретными пачками, печеньем, суши и даже стилизованными шарами с изображением себя любимых, родственников и друзей. Кстати, в 1937 году была выпущена оригинальная серия елочных шариков с изображением членов политбюро. Наверное, в то время было очень страшно их вешать на елку – а вдруг разобьешь кого-нибудь из партийных деятелей? Можно найти креатив и в более привычных образах. Например, шары для елки из магазина Land Rich абсолютно прозрачные, но при этом у них внутри находятся разнообразные засушенные растения! Вот еще хороший вариант «небанальщины». Сейчас качественные елочные игрушки можно сделать по своим эскизам. На основе эскиза дизайнер разрабатывает максимально точную трехмерную модель на компьютере. После ее рассмотрения, обсуждения, уточнения (при необходимости) и утверждения на
3D-принтере выращивается прототип. Прототип – пластиковая копия будущего изделия. Его можно пощупать, оценить форму и размеры. После утверждения прототипа изготавливается пресс-форма, которая в дальнейшем используется для выдувания елочных игрушек. В результате получается чудо, которое удивит всех своей неповторимостью и оригинальностью, единственная в мире игрушка – раритет! Теперь становится понятно, почему в Книге рекордов Гиннесса елочным украшениям отведено так много места. Есть там упоминания о самой дорогой игрушке, о самой старой, о самой маленькой. А вот самую большую елочную игрушку в мире – синий шар из пенопласта и прорезиненной ткани с серебряным наполнением в виде снежинок, весивший почти тонну, – сделали в 2003 году петербургские мастера. И это тоже зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.
Хит-парад самых необычных игрушек 1. Любителям «Звездных войн» посвящается. Чер-
ный-черный Дарт Вейдер. 2. Super Mario – отличная
отныне могут висеть на хвойном дереве. 5. Гарри Поттер и его
палочка. 6. Если ты не расстаешься с елочная игрушка для поклонников веселого водопроводчика. 3. Нерабочая ручная грана-
айфоном ни днем ни ночью, он может теперь порадовать тебя еще и на елке. 7. Игровая система NES для та – еще одно альтернативное елочное украшение. 4. Герои «Футурамы» тоже
гаджетоманов. 8. Стеклянный Blackberry для фанатов. 9. Создатели оригинальных
NEXT
горелками с высокотемпературным пламенем, выдували большие тонкостенные шары.
игрушечных украшений не могли обойти стороной и суперпопулярную «Сони Плейстейшн-3» 10. Фотоаппарат Leica в
*** В настоящее время ставшая традиционной международная выставка праздничных украшений и аксессуаров «Рождественский мир» (проходит с 1996 года во Франкфурте-на-Майне) во многом определяет модные тенденции следующего новогоднего сезона. Выставка впечатляет своими масштабами: более 1000 человек представляют на ней свои экспонаты – всевозможные елочные игрушки, новогоднюю бижутерию. ***
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
подарок хипстерам.
46
Факты С середины XIX века стеклодувное производство в Лауше (Германия) остается одним из старейших производств стеклянных елочных украшений. В 1867 году там был открыт большой газовый завод, ремесленники которого, пользуясь легко регулируемыми газовыми
Традиция украшать елку горящими восковыми свечами потенциально пожароопасна. Идея использовать более безопасные электрические гирлянды пришла в конце 1870-х годов к
американскому телеграфисту Ральфу Моррису. Впрочем, он ничего отдельно не изобретал, так как нити маленьких сигнальных электрических лампочек уже использовались на телефонных пультах. Моррис лишь догадался развесить их на елке. Идея была оценена его коллегами, а затем подхвачена производителями. В 1895 году в США была изготовлена первая уличная новогодняя электрическая гирлянда, которая украсила
ель перед Белым домом. *** В коллекции российских и советских елочных игрушек американки Ким Балашак представлено более 2500 предметов. Ее самые редкие (и потому самые дорогие) коллекционные игрушки относятся к «периоду запрета»: с 1926 по 1936 год елка в СССР была отменена как «буржуазный пережиток». Граждане украшали тогда елки украдкой, а игрушки для них производились кустарным способом.
ХОУМ 48
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ЗЕЛЕНЫЙ ДИЗАЙН Создание экологичных «живых» интерьеров – это тренд в декоре жилых и рабочих пространств. С помощью стабилизированных растений можно реализовать любые дизайнерские решения: покрыть ими всю стену, создать определённый рисунок, надпись на стене или сделать из них предметы интерьера, например, коврик для ног в ванной.
ИДЕАЛЬНАЯ ДОМОПРАВИТЕЛЬНИЦА «Чувствительная, домовитая, с хорошо развитой интуицией, любит порядок и чистоту, прочувствует подвох через три перины, четыре подушки и плед». редактор рубрики Юлия Русанова
ДОМ С ИНИЦИАТИВОЙ Найти дом своей мечты – задача непростая, но даже она вполне посильна, если воспользоваться помощью профессионалов. Именно с этой целью мы запускаем новый проект Ready-made home, в котором будем показывать актуальные предложения от компаний-застройщиков города, рекомендовать дизайнеров, которые воплотят в жизнь самый амбициозный интерьер, и магазины, которые помогут с ремонтом и обустройством. В этом номере мы разыскиваем хозяев для новой трехкомнатной квартиры в панельном доме от компании «Новосибирский квартал». СОЗДАВАТЬ ИНТЕРЬЕР ДЛЯ НОВОЙ КВАРТИРЫ НАМ ПОМОГАЛИ
Анна Голубь
Ксения Вялкова
Евгения Варлакова
ХОУМ ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ДОМ С ИНИЦИАТИВОЙ КИРПИЧНЫЕ ДОМА УЛУЧШЕННОЙ ПЛАНИРОВКИ ПАНЕЛЬНЫЕ ДОМА 97-Й СЕРИИ БЛАГОУСТРОЕННАЯ КВАРТИРА С ОТДЕЛКОЙ БЛАГОУСТРОЕННАЯ ПРИДОМОВАЯ ТЕРРИТОРИЯ ЕДИНАЯ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ 50
ИМЕННО ТАК МОЖЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ КВАРТИРА ВАШЕЙ МЕЧТЫ! СТОИМОСТЬ ОДНОКОМН. КВАРТИРЫ – 1 540 000 РУБ. ДОМА, СДАННЫЕ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ ОТ КОМПАНИИ «НК» В НОВОСИБИРСКЕ: ул. Петухова,14/5 ул. Петухова,14/2, р.п. Краснообск, микрорайон №2, дома № 204/1, 227, 204
ДВУХКОМНАТНОЙ КВАРТИРЫ – 2 310 000 РУБ. ТРЕХКОМНАТНОЙ КВАРТИРЫ – 3 040 000 РУБ. Подобные квартиры 97-й серии вы можете приобрести в кварталах «Краснообск» и «Фламинго»: 3-комнатные – 80 м2, 2-комнатные – 62 м2, 1-комнатные – 43 м2. На этаже находятся одна однокомнатная, одна двухкомнатная и две трехкомнатные квартиры типовой планировки и типовой отделки (сантехника, мойка, межкомнатные двери, линолеум, обои).
г. Новосибирск, ул. Геодезическая, 2/1, оф. 601, тел. 8 (383) 346-18-44, 286-19-04 и р.п. Краснообск, микрорайон №2, д. 204, тел. 8 (383) 238-35-00. ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ АВТОРСКИЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЖИЛОГО ПРОСТРАНСТВА ОТ ДИЗАЙНЕРОВ ГОРОДА
Анна Голубь, архитектор-дизайнер ZStudio Специализация: интерьер жилых и общественных помещений
READY-MADE
HOME
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ХОУМ
т. 8 923 733 30 10 knzzaa@gmail.com vk.com/zdesignstudio @z_designstudio
52
организации пространства ванной комнаты. Использование в интерьере привлекающей внимание марокканской плитки позволило с легкостью зонировать пространство.
Проектируя интерьер ванной комнаты для молодой семьи, я старалась создать максимально расслабляющее, лаконичное и современное пространство. Для придания интерьеру релаксирующего характера я решила взять за
основную идею гармоничность и уют современных SPA-салонов. Мягкий рассеивающийся свет, натуральные природные материалы, светлые оттенки, этнические узоры и тематический декор – главные инструменты в
Ванная – 3.73 м2
Ксения Вялкова, архитектор-дизайнер Специализация: частный интерьер жилых и общественных помещений, архитектурная среда. Опыт работы: 4 года.
READY-MADE
HOME
Творческое объединение VEK. www.vekdesign.wix.com/interior archixuho@mail.ru тел. 89529428283 VEK_designers vekstudio xuho_arh
«Когда я создаю свои интерьеры, я всегда думаю о хорошем настроении. В нашем климате очень важно хотя бы визуально увеличивать количество солнечных дней, поэтому концепция данной спальни называется «Комната бога Ра». Такой дизайн комнаты при расположении даже на северной стороне будет казаться уютным. Я использовала три главных цвета: белый, естественный цвет дерева и зеленый. В качестве дополнения к древесному цвету применила золото в деталях:
рамки, люстры и бра, для того чтобы свет отражался и делал комнату еще более теплой. Зеленый использовала двух оттенков: нежный мятный в обоях и покрывале и холодный бирюзовый на текстильной обивке кровати в качестве цветового акцента. Белые обои с едва заметным орнаментом, похожим на стилизованную фактуру дерева. Вся корпусная мебель белого цвета, но неожиданно с классическими нотками. Кровать находится в центральной части комнаты и повернута
головой на северо-восток именно для того, чтобы яркий солнечный свет не бил в глаза. Зеркала выполняют функцию декора и дополнительного отражения света. Стена над изголовьем кровати украшена рамками из натуральных материалов. В целом данный интерьер я бы отнесла к эко-стилю с элементами восточной культуры. В вечернем освещении комната приобретает таинственные очертания и тени от люстр-фонариков, что завораживает усталого зрителя и напоминает о сказках.
Спальня – 12.4 м2 «В нашем климате очень важно хотя бы визуально увеличивать количество солнечных дней, поэтому концепция данной спальни называется «Комната бога Ра»
Евгения Варлакова, архитектор-дизайнер Специализация: интерьер жилых и общественных помещений Опыт работы: 4 года
READY-MADE
HOME
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ХОУМ
Творческое объединение VEK, www.varlakova.com, тел. 8 913 477 7644 to.varlakova@gmail.com | VEK_designers vekstudio | e_varlakova
54
«Интерьер трёхкомнатной квартиры для семьи среднего возраста был выполнен в эстетике «спокойной роскоши», выстроенной на концептуальных идеях композиционной симметрии и визуального баланса. После перепланировки кухня стала частью гостиной. При создании интерьера я отдала предпочтение утончённой эклектике, поскольку стояла задача сделать элегантный интерьер с элементами индивидуальности. По-
средством форм, текстур и цвета в интерьере хотелось воплотить представления о стабильности, покое и незыблемости идеалов. Чтобы избежать навязчивой помпезности, я использовала сочетание классических и современных элементов: фасады кухни представляют собой комбинацию современных глянцевых дверок и классических со вставками белого матового стекла, классические стульямедальоны с современным столом, французские окна в
пол с переплётами и современные двери. Симбиоз оттенков белого цвета в интерьере сопровождается контрастными вкраплениями бордового (преимущественно представленного в текстиле). В проект были заложены только качественные и безопасные материалы на долгую перспективу. Пол квартиры выложен прекрасным перламутровым паркетом «Жемчужина Дубаи» марки Tarkett, меняющим свои нежные оттенки в зависимости от освещения. Стены отделаны светлыми обоями Marburg. Французские натяжные по-
Стир маш
Хол.
Кухня-гостиная, площадь – 44 м2 «Моей задачей было сохранить максимум свободного пространства в гостиной». толки Barrisol подчёркивают красоту интерьера. Стена с телевизором оформлена декоративными панелями, а для визуального равновесия по бокам размещён декор в виде зеркальных колец».
56
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
HORECA
ТОЧКИ БОЛЬШОГО ГОРОДА АКУПУНКТУРНО-КУЛЬТУРНЫЙ ТРЕВЕЛ-ДЕСАНТ / С. 59
ФОТОСЕССИИ И СВАДЕБНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ НА О. ПХУКЕТ
ТРЕВЕЛ
У нас к каждому клиенту индивидуальный подход, для каждого разрабатывается сценарий и подбираются для ваших снимков самые красивые места острова. Яркие краски о. Пхукет останутся с вами надолго, а ваши улыбки на фотографиях будут напоминать о прекрасных днях, проведенных в жаркой и сказочной стране тропического рая – в Таиланде. В вашем распоряжении множество курортов и укромных уголков, где можно побыть наедине со своей второй половинкой. Ведь что может быть лучше райского отдыха? Ответ очевиден – фотосессия в Таиланде!
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ИДЕАЛЬНЫЙ ТУРГИД
58
«Знает все лесные входы и выходы, выведет из любой чащи и вытащит из любой ситуации, знает язык зверей и птиц, в случае форс-мажора сможет сварить не только кашу из топора, но и из любого подручного продукта. Находчива, обаятельна, любит заморские сказки.» редактор рубрики Юлия Русанова
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
Агентство PHUKETPIC: +7 913 022 6631 phuketpic phuketpic phuketpic2016@gmail.com
ТОЧКИ БОЛЬШОГО ГОРОДА
АКУПУНКТУРНО-КУЛЬТУРНЫЙ ТРЕВЕЛ-ДЕСАНТ
Как давно вы были в Токио, Дюссельдорфе или Милане? Специально для тех, кто колесит по миру по офисно-деловым нуждам или просто летает на пару дней за бугор развеяться, мы запускаем ежемесячный проект «Точки большого города», где рассказываем вам про полезные, модно-популярные или просто интересные места в городах мира. Явки, пароли и средние чеки в каждом городе нам охотно сдают наши знакомые местные туземцы. В декабре обойдемся без снега – в Сан-Франциско и без него царит дух праздника в сочетании с отличной погодой и калифорнийскими забавами. Итак, куда сходить и как развлечься в городе мостов и туманов под Рождество? САН-ФРАНЦИСКО, КАЛИФОРНИЯ (США)
Пряничный дом в отеле TheFairmont
Ирина Тарасова (Wilson)
Пожалуй, хороший вариант – любой китайский/ азиатский buffet (шведский стол). Примерно за
10 долларов можно поесть без ограничений. Если вы с детьми, можно выбрать buffet, где они едят бесплатно.
Рождество – самое время вернуться в детство. В знаменитом отеле TheFairmont установили огромный пряничный дом в натуральную величину, где тонны сахарной глазури и конфет ждут любопытных гостей. Днем вокруг съедобного здания устраивают чаепития с сэндвичами и развлекательной программой.
ТРЕВЕЛ Традиционный балет «Щелкунчик»
ДЕКАБРЬ 2015 2015-ЯНВАРЬ - ЯНВАРЬ2016 2016
в Оперном театре (WarMemorialOperaHouse). К празднику здание Оперы – это одна сплошная иллюминация, а в качестве подарка гостей ждет яркая рождественская постановка.
60
Каток на Юнион-сквер Площадь UnionSquare в районе магазина Macy’s будет наряжена огнями. На этой же площади в рождественские праздники действует каток для желающих покататься на
коньках (с возможностью проката коньков). Вокруг катка всегда толпятся торговцы от спонсорской сети супермаркетов Safeway на случай, если
кому-то захочется перекусить. BassProShops
рыбами в прудах, большим водопадом и аквариумом внутри магазина, чучелами животных и
Это красивейший охот-
многочисленными дизай-
ничий магазин с живыми
нерскими украшениями. В
праздничные дни (Пасха, Хэллоуин, Рождество) там устраивают бесплатные развлечения для детей: поделки, игры, парад костюмов, можно также бесплатно сфотографироваться с праздничными персонажами.
Шопинг в WestfieldMall Торговый центр на Рождество, что может быть очевиднее? Но в WestfieldMall пускаются во все тяжкие – показывают световое шоу «Щелкунчик», устраивают поп-ап магазин подарков и скидки
каждый день и создают неповторимую атмосферу праздника. Шопинг по купонам Почти в каждом отеле есть бесплатные газеты для постояльцев. В воскресных номерах есть вкладыши с купонами. Возьмите четыре воскресные газеты (целые, не вытягивайте из них только купоны прямо в лобби, это противозаконно). В любом магазине вы найдете товар, стоимость которого равна купону, то есть можете купить его бесплатно, иногда заплатив только налог с продаж. В Walmart вы можете получить сдачу из кассы в том случае, если ценность купона превышает стоимость товара.
62
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
HORECA
HORECA
ПОДАРКИ С ДУШОЙ
«Не ест, не пьет. В стужу не мерзнет, в зной не горит. Любит озорничать, играть в прятки, качаться на ветвях и пудрить мозги...»
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ ОКТЯБРЬ-НОЯБРЬ 2015 2016
редактор рубрики Юлия Русанова
64
Образ: INGLOT, фирменный салон декоративной косметики. Фотограф: Polina Shulgina. Фотостудия: White Hall
ИДЕАЛЬНАЯ ДЕВУШКА ДЛЯ СВИДАНИЯ
Как порадовать друзей и близких, особенно живущих вдали от родных сибирских мест? Что подарить деловому партнеру и как удивить иностранных гостей? Ответ прост: оригинальные и стильные продуктовые наборы с алтайской продукцией ALTAI ALPS. altai-alps.com altai_alps +7 (968) 014-86-59
66
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
HORECA
HORECA
ГОРШОЧЕК, ВАРИСЬ! ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
В преддверии Нового года Дария Белкина сварила в горшочке известные с детства волшебные сказки и разложила их по тарелкам. К столу!
Дария Белкина, фуд-блогер, создатель «Сообщества Любителей Завтраков»: breakfast-only.livejournal.com. 68
Cказочное время года – зима. Ожидание и подготовка к празднику зачастую лучше самого торжества. Я говорю не о похудении к новогоднему корпоративу, заблаговременной записи на маникюр и поисках сногсшибательного платья. Возможно, это приятные хлопоты. Но давайте начистоту: это же не имеет ничего общего с тем ощущением приближающегося чуда,
которое было в детстве. Немного волшебства нам не помешает. Вдохновляемся сказками и закатываем пир на весь мир! Зимой все чаще хочется горячего супа. Наваристого, как готовила мама Эмиля из Лённеберги, или такого, как в книге «Карлик Нос». Рецепт датского супа – не выдумка Вильгельма Гауфа, и ничего секретного в нем нет. Это ароматный
суп на говяжьем бульоне с заварными фрикадельками и клецками. В рассказах Астрид Линдгрен упоминается гороховый суп. Скорее всего, это ärtsoppa – традиционный шведский суп из желтого гороха с копченостями. Готовых рецептов в сказках мало. Я тоже решила пофантазировать и остановила выбор на гороховом супе. Если верить Гансу Христиану Андерсену, только настоящая принцесса почувствует горошину через двадцать тюфяков и двадцать перин. Настоящие принцессы легко найдут горошину даже в крем-супе с мятой. С основными блюдами в сказках дела обстоят лучше. Например, кролик, тушенный в сметане с травами – для братца Лиса, тажин с бараниной и инжиром – для Маленького Мука или овощная лазанья, чтобы и волки были сыты, и семеро козлят целы. Переходим к выпечке и десертам. В сказках хлеб всему голова. Сколько раз трапезы героев ограничивались корочкой хлеба – не счесть. Не меньше съели и пирогов, только в большинстве случаев о начинке приходится догадываться. Интересно, с чем были самые известные пирожки, которые несла Красная Шапочка? Свое распространение сказка начала в XIV веке в Тироле, Италии и Франции. В Тироле и Италии пирожки превращаются в кусочек сладкого пирога, а горшочек с маслом в бутылку вина. Смею предположить,
Слоеные булочки с яблоками и абрикосовым джемом 250 г бездрожжевого слоеного теста, 3 яблока, 3 ст. л. сахара, 20 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 100 г абрикосового джема, сахарная пудра.
Облепиховый чай с апельсином, имбирем и мятой 200 г облепихи, 700 мл воды, апельсин, 3 ст. л. сахара (или меда), палочка корицы, 3 см корня имбиря, свежая мята. Облепиху промыть, 2/3 ягод растолочь и варить на среднем огне в течение пяти минут. Добавить нарезанный кружками апельсин, сахар, корицу, свежую мяту и имбирь. Дать настояться 5 мин. Пить горячим. что речь идет о знаменитом тирольском пироге на песочной основе с заварным кремом и ягодами. Во французском варианте упоминается galette – открытый пирог из пресного теста. Возможно, это был традиционный киш, или tarteflambée – открытый пирог с сыром и беконом. Как говорил домовенок Кузя: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Я тоже не удержалась и решила, как Карлсон, побаловать домашних плюшками. Но не традиционными шведскими улитками с корицей kanelbulla, а булочками с абрикосовым джемом и яблоками в виде роз. Их аромат разбудит даже Спящую красавицу.
К булочкам у меня облепиховый чай с мятой, апельсином и имбирем. Волшебное зелье от хандры, авитаминоза и плохого настроения. Не хотите чаю? Для вас сказочный выбор напитков на любой вкус: кофе, какао, лимонад, ликер с ромом, как у настоящих пиратов, и молочные реки с кисельными берегами. Добавьте волшебства в привычный ход жизни. Побалуйте своих близких плюшками, приготовьте вместе с детьми блины, как у Пеппи. Даже привычный завтрак станет волшебным, если подать его в посуде со сказочными персонажами. Впадайте в детство, а не в зимнюю спячку!
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить семечки. Нарезать поперек тонкими дольками. На сковороде растопить масло, добавить сахар, корицу и яблоки. Тушить пять минут. Яблоки должны стать мягкими, но не потерять форму. Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 1-2 мм. Нарезать пласт полосками шириной 3 см и длиной 25-30 см. Смазать полоску джемом. Дольки яблок выложить внахлест так, чтобы они на одну треть выступали за верхний край теста. Подвернуть нижние края теста вовнутрь и аккуратно свернуть полоску с яблоками в рулетик. Удобнее выпекать булочки в формах для кексов. Так они лучше будут держать форму. Выпекать булочки 30-40 мин. в разогретой до 200 градусов духовке. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Фото: Дария Белкина Больше идей для новогодних завтраков на breakfast-only. livejournal.com.
70
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ШОУ
BEAUTY EROTIC SHOW ОТ СИБИРСКОГО ДОМА БЕЛЬЯ 14 ноября в гриль-баре «Дружба» «Сибирский Дом Белья» представил коллекции нижнего белья для невест, купального ассортимента и эротического белья от ТМ Infinity, Orhideja, Primavera, Tribuna, Obsessive, Livia Corsetti, Diva Sharm, Riviera, Lorin, Purple Label, которые воплотили основной модный тренд сезона! В таком нижнем белье женщина владеет правом выбора – нравиться другим или только лишь себе одной. Особую музыкальную атмосферу поддерживала одна из лучших групп Новосибирска – cover band «Global Traffic». Организовали показ: «Сибирский Дом Белья», мобильное приложение «СвадьбаПРО», Анастасия Мерцалова и группа компаний Dimirano.
72
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ШОУ
74
ДЕКАБРЬ 2015 - ЯНВАРЬ 2016
ШОУ