Magazine #2 (2015) by Magazine (Новосибирск)

рекламное издание

#02 февраль 2015

лайф-гид

февраль 2015

НОВОСИБИРСК

Выпали из списка Forbеs / стр. 10

ш ва

р ый пля атн зем л п эк бес

16+

СОДЕРЖАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ

Журнал «Magazine лайф-гид. Новосибирск», № 2 (13), февраль, 2015 г.

Учредитель: ООО «Ред-дизайн» Главный редактор: Татьяна Краснова magazin_rd@mail.ru Литературный редактор: Ксения Островская ostroff-ok@ya.ru Арт-директор: Светлана Котенева svetlanabrn@yandex.ru Дизайнеры: Светлана Котенева uhanevan@gmail.com Руслан Олинчук olinchukr@gmail.com Журналисты: Антон Корчагин, Полина Рябова, Игорь Смольников Редактор рубрики «Дресс-код»: Алеся Дизи magazin_sale2@mail.ru Редактор рубрик «Красота» : Анна Карасева magazin_sale1@mail.ru Редактор рубрик «Хоум», Next, «Авто»: Татьяна Ломоносова magazin_sale3@mail.ru Редактор рубрики HoReCa: Татьяна Краснова magazine_nsk@mail.ru Фотографы: Руслан Олинчук, Валерия Ткачева, Алеся Дизи Адрес редакции: 630007, г. Новосибирск, Красный проспект, 22, оф. 8 Тел: (383) 229-71-14, 229-71-16, 286-53-93

февраль 2015

Адрес издателя: 656049, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, 105, к. 1 Тел.: (3852) 35-89-85 Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Сибирскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ №ТУ54-00614 от 02 октября 2013 г.

Отпечатано в типографии ПК «ДЕАЛ», г. Новосибирск, ул. Брюллова, 6а, тел. (383) 334-02-70 Тираж 10 000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Распространяется бесплатно. Дата выхода: 16 февраля 2015 г.

Перепечатка материалов журнала или их использование в других средствах массовой информации допускается только по согласованию с редакцией. За содержание рекламы редакция ответственности не несет.

Ежедневник. Планируем свой досуг с лайф-гидом Magazine

В ТЕМУ НОМЕРА

Выпали из списка «Форбс». Что делать в условиях нестабильной финансовой

18 ситуации? Истории и рекомендации

ДРЕСС-КОД

Стиль против доллара. Маруся Загорска об антикризисных способах выглядеть на миллион. Готовые решения для читателей Magazine.

30 КРАСОТА

30 Косметичка на каждый

день. Поднимаем настроение вместе с дизайнером одежды Оксаной Лисовал.

32 Бьюти-бомба от самого топового бьюти-бренда фэшн-показов.

автосалоны Новосибирска

ТРЕВЕЛ

ШОУ

Все об инновационном гибриде косметического средства и духов – парфюмированной дымке

автолюбителей.

69 День рождения DE

МЕН

50 Да будет свет! Опти-

36 Туманность Андромеды.

44 Обзор автоновинок.

Чем порадуют в 2015 году

ХОУМ мизируем пространство, подбираем правильное освещение в квартиру.

В краю магнолий: путешествие в Черногорию

HoReCa

64 Первое, второе и компот. Обзор гастрономических праздников февраля

LUXE.

70 Жарили Жар-птицу. Репортаж с места события. LUXE.

СЛОВО РЕДАКТОРА февраль 2015

Фото: Руслан Олинчук Модель: Дарья Кудрина Make-up: Анастасия Шлюндт Прическа: Александра Чиркова

2015-й начался по законам приключенческого кино – без всякой ленивой раскачки. С целой череды драм. Под сенью резкого и колкого слова «кризис». Кризис – фактор, накладывающий свой отпечаток на любую тему. Но мы не позволили ему очень уж размахивать лапами и класть их на все подряд. Например, советов как перебиться и перетоптаться, пережить и выжить у нас не будет. Потому что «выживательные» настроения – разновидность паники. Как только ты начинаешь пугливо выживать, реальность тут же начинает охотиться на тебя, как сова на мышку. Никакой мышиной психологии! Это не выживание, а просто жизнь. С яркими и приятными оттенками. Мы их собирали и удобно фасовали для вас. Нам это нравится. А кризис – просто острый сюжетный поворот, время новых возможностей. Татьяна Краснова, главный редактор

ЕЖЕДНЕВНИК

для новосибирцев

MAGAZINE DAILY события в течении месяца, которые не стоит пропускать такль «Давай поженимся, Творческая встреча Мультимедиа-спек- «Еврейские песни или Операция «Кот в мешке». с актером театра о главном» такль «Маленький 19:00 «Старый дом» Анатопринц» Дом ученых СО РАН, Морлием Григорьевым. ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11 ской проспект, 23 Ксана Сергиенко, 24 февраля Книжный магазин «Пли- участница шоу 19 февраля ний старший», Красный Большой, двухчасовой «Голос» Самая удивительная проспект, 17

14 февраля В этот вполне легкомысленный день книжный магазин «Плиний Старший» устроит бесплатную интеллектуальную вечеринку. Молодой актер театра «Старый дом» Анатолий Григорьев проведет творческую встречу с поклонниками в гостиной «Плиния Старшего». 14:00.

февраль 2015

«Давай поженимся, или Операция «Кот в мешке», комедия

ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

16 февраля Ксана Сергиенко – одна из самых ярких участниц шоу «Голос». Как и многие её друзья-соперники по шоу, Ксана уверенно встала на крыло. И наработала композиций на целую сольную программу. Которую и представит на сцене ДКЖ. 19:00.

Артистическое созвездие, драматический театр, Красный проспект, 174/4

Группа «Слот»

15 февраля

17 февраля

Насильно мил не будешь. Но если в ход пустить женские чары, обаяние, ум … можно обольстить даже самого закоренелого холостяка! А тут еще мама… Может и с вами случалось подобное? Ну, об этом вы узнаете, посмотрев наш спек-

«Слоты» устроят в Rock City большой сольный концерт, и представят новенький видеоклип на песню «Бой» – на одну из заглавных песен с альбома «Шестой». Свежайший диск, с пылу, с жару. 19:00.

«Rock City», Красный проспект, 37

интерпретация сказки французского авиатора-романтика. Причудливые анимационные технологии Марины Сосниной и театра «Эбру» и такая же красочная музыка «Трио 612». Оживающие песок и вода, тени и воздух. Магия. Антуан де Сент-Экзюпери одобрил бы увиденное. Но сначала бы обалдел. Ибо это не похоже ни на что на свете. 19:00.

Том Синатра ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

22 февраля Племянник легендарного Френка Синатры. Музыкант со своим «я». Хиты великого дяди он исполняет по-своему, в виртуозной гитарной технике. Помимо нетленок Синатры-старшего будут мелодии Италии и Сицилии, собственные композиции. И не важно, что младший – «голос крови» звучит замечательно. Начало 19:00.

концерт-ревю, сочетающий музыкальные номера с речевым, литературным юмором. Артисты студии еврейской комедии при Государственном театре киноактера, а также поэт Владимир Вишневский и писатель-сатирик Аркадий Арканов создают на сцене собственный портрет еврейского счастья - особый мир, где сентиментальность перемешана с пряной иронией, мудрость с абсурдом. Начало 19:00.

COMEDY WOMAN ККК им. Маяковского, Красный проспект, 15

26 февраля Это шоу телеканала «ТНТ» поначалу затевалось как гендерная пара COMEDY CLUB. Барышни из разных команд КВН вступили на путь, проторенный Татьяной Лазаревой. Девушки подхватили оброненное знамя. Удачно ли – споры о том не стихают. CW или любят, или терпеть не

могут. Во всяком случае, равнодушных не бывает Начало 19:00.

Jose Luis Pardo, аргентинский гитарист НИИ КуДА, ул. Терешковой, 12А

28 февраля Великолепный аргентинский гитарист, чьим творчеством восторгаются даже великие звезды блюза. Jose Pardo играл в лучших блюзовых группах Аргентины, включая всемирно известную Albert King Tribute Band. С ней Pardo записал два альбома и проехал свой первый международный тур. В 2001 году группа провела тур, посвященный 10-ой годовщине смерти Albert King’а, отыграв серию концертов в легендарном Blues Citty Caffe и других культовых клубах Мемфиса. Начало 18:30.

«Женщина, которая вышла замуж за индюка», ситком в 2-х актах «Красный факел», ул. Ленина, 19

2 марта Как приготовить идеальную семью? Возьмите мужа, который готов на всё ради вашей улыбки, добавьте работящего сына и счастливую замужнюю дочь, а в качестве украшения – милое домашнее животное, которое все обожают! Но если вдруг что-то пошло не так и в семье появляются признаки грядущей

катастрофы – как сохранить рассыпающийся паззл и не ударить в грязь лицом перед соседями? Начало 18:30.

Хор Сретенского монастыря ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

3 марта Коллектив, обладающий уникальной исполнительской манерой и широчайшим разнообразным репертуаром, вбирающим в себя все жанры хорового многоголосия – от богослужебных песнопений и фольклора до советских и эстрадных песен. Начало 19:00.

«ЧАЙФ», юбилейный концерт 04.03 - ДКЖ, 05.03 - Дом ученых СО РАН

4-5 марта «Чай-Фу» тридцать. Но от их песен по прежнему на душе тепло.. Готовим фонарики, зажигалки, копим в слёзных железах скупые мужские и чистые женские. Это ж «Чай-Ф», им же тридцать! Концерт

Гела Гуралиа ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

8 марта Певец, запомнившийся исполнением композиции Эннио Морриконе «I knew I loved you»

из кинофильма «Однажды в Америке», хита Майкла Джексона «Earth song» и песни Ольги Кормухиной «Путь» в рамках отборочного тура проекта «Голос на Первом канале. 2-й сезон». Начало 19:00.

Ольга Арефьева и «Ковчег» Кабаре «Бродячая собака», ул. Каменская, 32

9 марта Большой электрический концерт «Ковчега» в двух отделениях. Презентация нового студийного альбома «Время, назад!» и книги стихов Ольги «Иноходец». Густой замес электро-блюза и литературы. Идолы Вудстока и библейские пророки, утонченные рифмы и мощные гитарные запилы. Причудливое эстетское арт-блюдо со множеством привкусов и собственным неподражаемым «я». Начало 20:00.

Два часа «Голоса» ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

11 марта Телешоу «Голос» свою роль поставщика звезд оправдывает уверенно. Причем, «звезды» эти не пластмассовые, покрытые мертвенной позолотой, а юные, искренние, в самом разгаре таланта. Дина Гарипова, Александра Воробьева, Валентина Бирюкова, Полина Конкина – каждая из певиц – обладательница яркой индивидуальности. «Птенцы гнезда Градского» - это не умильная милота, это та

самая надежда российской эстрады. Живьем и воочию. Начало 19:00.

Тамара Гвердцители ДКЖ, ул. Челюскинцев, 11

12 марта Народная артистка России и Грузии представит на суд поклонников программу «Вечная весна», премьера которой состоялась на сцене нью-йоркского Карнеги Холла. Женщина-планета, женщина-эпоха – это про Тамару Гвердцители. Начало 19:00.

БАСТА «Izum», ул. Гоголя, 15

14 марта Ростовский хип-хопер, не афиширующий реальное имя, разогрел свой музыкальный бренд до безупречной самодостаточности. Как говорится, к нам едет Баста, и баста – те, кто в теме, оценят накал события. Начало 19:00.

Александр Ф. Скляр Новосибирская государственная филармония им. А.М. Каца

15 марта

Скляр исполняет песни Вертинского со сцены уже 12 лет, но еще длиннее был его путь к осознанию творчества мэтра, проложенный через изучение не только музыки, но и писем, заметок, стихов, всей жизненной истории личности, на которое артисту потребовалась почти четверть века.. Начало 18:00.

ТАТЬЯНА ШУТОВА

блиц-интервью

Владелица сети ногтевых студий 4Hands, dry-bar «БИГУДИ» 1. Главная черта моего характера: упорство, настойчивость трудолюбие. 2. Если бы я была мужчиной: пошла бы в политику. 3. Мое последнее увлечение : мой муж. 4. Больше всего я боюсь: терять близких людей. 5. Мне стыдно: стыдно не было. Было бы стыдно: разочаровать или не оправдать ожидания родителей.

6. Я смотрю по ТВ: свои рекламные ролики :) 7. Самое отвратительное: обижать слабых и беспомощных людей. 8. Если бы у меня не было денег: я бы их заработала. 9. Я бы хотела порадовать вас: новыми салонами, качественными услугами, приятными ценами. И! Новой ТВ передачей от салона 4hands на канале «Домашнем».

10. Последнее сильное впечатление: Ангкор Ват в Камбодже. 11. Залог отличного секса: страсть и доверие к партнеру. 12. Недавно я прочла книгу: Донна Тартт «Тайная история». 13. Самый сумасшедший поступок в моей жизни: собственный бизнес. 14. Самые сильные эмоции я испытываю: от реализации новых проектов. 15. Моя любимая цитата: «Я исключительно терпелива при условии, что в конце концов все выйдет по-моему», Маргарет Тэтчер.

16. Пожелание: не унывать, верить в свои силы и надеяться на лучшее.

В ТЕМУ НОМЕРА ФЕВРАЛЬ 2015 10

Выпали из списка «Форбс» Текст: Антон Корчагин

Что делать человеку в условиях нестабильной финансовой ситуации? амое глупое во время экономического кризиса – это ходить с унылым видом и надоедать всем нытьем о том, как стало плохо жить. Самое умное во время кризиса – собраться с мыслями, трезво оценить ситуацию и свои возможности и

попытаться выбраться без потерь из создавшихся обстоятельств, а может быть, даже и начать новую жизнь.

При этом нужно относиться ко всему со здоровым оптимизмом и юмором. Великие слова, которые ты только что прочитал, вывел автор этих строк, который в сознательной жизни стал свидетелем как минимум четырех крупных экономических потрясений (распад СССР и последующие негативные события начала 1990-х, обвал рубля и эконо-

мики в 1998-м, мировой финансовый кризис 2008–2011 годов, ну и нынешний). Таких людей много и среди читателей Magazine. Сегодня мы порассуждаем о том, как пережить нынешние финансовые проблемы. Лови антикризисный лайфхак!

Причины и следствия

В этот раз можно вздохнуть с облегчением. В сложившейся ситуации мы виноваты сами. Ты ведь знаешь, после чего нам ввели продуктовые санкции, затем дипломатические, потом ограничили работу наших банков на международной арене, потом как-то «сама собой» обвалилась цена нефти, а затем свалился рубль. Наша активная деятельность в геополитике (здесь мы тоже обойдемся без оценок) и стала причиной того, что мы сегодня видим вокруг. А вот и следствия. Любой экономический кризис характеризуется падением производства, происходящим в значительных масштабах, уменьшени-

Люди начнут менять свой образ жизни. Те, кто ел в ресторанах и кафе, будут есть дома. Те, кто отдыхал в Европе, будут путешествовать по России. Эту тему можно развивать бесконечно, у многих наверняка уже родились идеи, как заработать. ем реального валового национального продукта, массовыми банкротствами и безработицей, снижением жизненного уровня населения. Так что вскоре все будет еще хуже, но, главное, повторимся, не терять оптимизма. Жизнь-то не заканчивается!

Кризис – это время возможностей

Так считают многие. К примеру, известный российский блогер Илья Варламов утверждает, что время финансовых неурядиц – лучшее для начала своего дела. И вот почему. 1. Люди будут экономить Если раньше многие не считали деньги, то сегодня все изменилось. Сервисы, которые позволят экономить, в ближайшее время

будут востребованы как никогда раньше. Вот идея для простенького стартапа. Есть сайты по поиску билетов и отелей, они ищут лучшие предложения. Почему бы не сделать такой сайт (приложение) по поиску продуктов? У каждого человека есть определенный набор продуктов, которые он покупает. Желающему открыть свое дело нужно лишь запустить удобный сервис, который подскажет человеку, где дешевле покупать эти продукты. У большинства крупных магазинов есть онлайн-каталоги с ценами. Почему бы не дать возможность покупателю автоматически считать, в каком магазине его потребительская корзина будет дешевле? Домохозяйки гоняются за разными акциями, скидками, хорошими предложениями.

Вот тут и будет востребован новый сервис. Если сделать удобное приложение популярным, многие торговые сети сами захотят попасть в базу, и тогда с них можно будет брать деньги за появление их продуктов в этом глобальном каталоге. С темой экономии вообще можно много чего придумать. Особенно в сфере услуг. Ремонт одежды в кризис всегда актуален. Услуги на дому по уходу за телом тоже будут пользоваться повышенным спросом, так как салоны красоты многим станут недоступны. Люди начнут менять свой образ жизни. Те, кто ел в ресторанах и кафе, будут есть дома. Те, кто отдыхал в Европе, будут путешествовать по России. Эту тему можно развивать бесконечно, у многих наверняка уже родились идеи, как заработать. 2. Компании начинают экономить Здесь тоже непаханое поле. Кризис заставляет крупные и мелкие компании оптимизировать свои расходы. И здесь им стоит предложить

В ТЕМУ НОМЕРА ФЕВРАЛЬ 2015 12

свои услуги. Это огромный простор для своего дела. На чем может сэкономить компания в условиях кризиса, хотя бы даже та, в которой ты работаешь? Ты же знаешь все процессы изнутри, чувствуешь, что где-то что-то можно улучшить. Предложи свои услуги. Многие так начинали. 3. Люди начинают меньше путешествовать Из-за валютных курсов заграница станет недоступной. Что это значит? Люди все равно будут отдыхать и развлекаться. Если раньше кто-то ездил в Лондон или Амстердам, теперь он останется в своем городе. Попробуй предложить что-то этим людям. Вот, к примеру, парки. Почему бы не открыть в каком-нибудь из них велопрокат? Он окупится за сезон. Велики стоят не так дорого, содержать их и ремонтировать – тоже не проблема. Может быть, придумать интересные маршруты на природе и предложить людям сервис однодневных велопутешествий? Остается спланировать маршрут и обеспечить по нему весь сервис. Аналогичная ситуация и с

услугами в других местах отдыха. По пляжу ходят бабушки и продают горячую кукурузу и беляши? Продавай свежие фрукты. В Китае, к примеру, людям продают очищенные огурцы. Просто очищенный огурец, а девушки за ним в очередь выстраиваются, так как ноль калорий и можно утолить жажду и голод.

Эксперты думают так Если от блогеров перейти к аналитике от экспертов-экономистов, то и тут у тебя, красавца, есть куда стремиться. Жилье. Да, из-за кризиса ставки по ипотеке увеличились с 12–13% до 15–16% и больше, но при этом квартиры наверняка начнут дешеветь. Геннадий Стерник, профессор Российского экономического университета имени Плеханова, утверждает, что пока жилье точно не станет дороже: рынок будет реагировать на попытки продавцов поднять цены падением спроса и уменьшением объемов продаж. А в перспективе цена квадратного метра и

вовсе может снизиться. Вклады. Главная опасность, что банк, которому ты доверил свою мелочь из карманов, обанкротится и потом придется ходить писать заявления и стоять в очередях, чтобы получить назад деньги, которые будут выплачиваться по страхованию от государства. Зато процентная ставка – песня! Уже сегодня 20–23% по вкладам – реальность. Хотя еще недавно все мечтали о ставке в 10–11%. Расходы. Спроси любого эксперта, если не лень, и он ответит, что кризис – хорошее время для оптимизации расходов своего предприятия (если оно есть) и оптимизации собственных трат (если ты нанятый работник). Лишнее – долой! Самое время начинать учет своих финансов. Сейчас создано большое количество программ, существенно облегчающих данный процесс. Для простоты можно использовать и обычный блокнот. Но помни, что всегда необходимо иметь «подушку безопасности» – денежную сумму на чрезвычайные расходы: лечение, срочный переезд, помощь

близким и т. д. Тратить все средства в условиях кризиса, даже если это важные расходы или выгодные покупки, нельзя. Кредиты. Если ты не уверен в стабильности или росте своего дохода, то брать кредиты очень опрометчиво. Ни в коем случае не пользуйся услугами всевозможных центров микрофинансирования. У них в реальности дикий процент. Лучше уж перезанять деньги у знакомых или родственников. Валюта. Существует золотое правило – покупать на минимуме, продавать на максимуме. Однако мы вспоминаем, что пора хватать доллары и евро только тогда, когда уже и по ТВ, и в Интернете все отзвенели и она уже очень дорогая. Доверие экспертам. Это, пожалуй, самый важный пункт. Эксперты, как показала ситуация с нынешним кризисом, ни черта не знают. А если что-то знают, то не рассказывают кому попало. Поэтому думай своей головой и не слушай «экономистов».

Как вы воспринимаете периоды кризиса – как время фиаско или время возможностей?

Екатерина Илларионова, владелица сети Brow Bar Novosibirsk: - Русские люди имеют такой менталитет, что только в сложных ситуациях они

Дмитрий Седлецкий, управляющий ресторанов VIA Макарони, Varenie: – Кризис – не добро и не зло. Зима – она добрая или злая? А океан или огонь? Для мира экономики кризисы так же естествен-

начинают думать и действовать, искать какие-то решения и воплощать свои идеи. Кризис – это движение, движение вперед. Кризис – время рисков и возможностей. Кризис идет в тесной связи с прогрессом. Он является двигателем, заставляет людей не сидеть на месте, решать, действовать и делать. Для меня и Brow Bar Novosibirsk кризис – это, безусловно, время возможностей, новых идей и самых смелых воплощений. ны, как зимы для природы. Нельзя ведь отменить зиму просто по причине нелюбви – она все равно будет. Публицисты, конечно, назначают кризисам конкретных виновников – какие-то фирмы, банки. Но виновник кризиса – статус условный. Как знаменитый сурок Фил – зима уходит или задерживается отнюдь не из-за сурка. Не стоит забывать, что она – ещё и нянька весны. С такого ракурса гораздо симпатичнее. Так и кризис: одним он дает новые шансы, других сдувает с поверхности. Это не праздник. Но и не катастрофа. Просто этап.

Алексей Ноздрин, генеральный директор макрорегиона Сибирь Tele2: – Сейчас все сталкиваются с рядом ограничений и необходимостью адаптироваться к новым условиям. И

Марина Перевозчикова, владелица бутика итальянского бренда Tosca Blu: – Кризис в переводе с греческого – «перелом», «пора переходного состояния», как всем известно, это время для переосмысления, обновления.

мы – не исключение. В период кризиса приходится принимать решения еще более взвешенные и обдуманные. Я не исключаю возможности такого развития событий, при котором нам придется отказаться от некоторых проектов и идей. Но я уверен, что разумный подход к ведению бизнеса и определенный «запас прочности» позволит нам пережить это время с наименьшими потерями. А опыт успешного «прохождения» кризиса двухтысячных, позволит нам сохранить высокие темпы роста и основных финансовых показателей. В психологии кризис – это духовный рост, и если человек справился с ним, он переходит на следующий уровень. Несомненно, кризис – селекция эффективных предприятий, поэтому это скорее время возможностей, включаются внутренние силы человека, которые побуждают его к принятию неординарных решений, изменениям в более качественную сторону, укреплению своих позиций на рынке в сторону «высшей лиги». Все, кто в этот период действует по максимуму, в итоге обязательно получат отличный результат.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

ДРЕСС-КОД выбор месяца

Итальянский бренд Tosca Blu Tosca Blu представляет рынку элегантные и изыс канные кожаные изделия, а также оригинальные аксессуары. Бренд завоевал сердца высочайших законодателей моды: Париж, Милан, Рим – все покорились настоящему шику и красоте итальянской марки. Встречаем фирменный магазин Tosca Blu в Новосибирске. Гоголя, 4 тел 375-74-34

февраль 2015

IQ наполняет солнцем, яркими красками и тёплыми ценами! В магазине IQ новые коллекции радуют покупателей цветочными принтами и незабываемыми элементами! Тысячи бабочек разлетелись принтами по весенним платьям! Множество цветов распустилось на мужских рубашках! И всё это по приятным ценам! IQ, магазин мужской и женской одежды. ТРЦ «Сибирский Молл», 1-й этаж, (383)292-12-63, www.iq-moda.ru, http://vk.com/iq_moda. 16

CHRONOS – новая линия в коллекции ATLANTIC Коллекция Chronos сезона ОСЕНЬ/ЗИМА-2014 забирает нас в увлекательное путешествие во времени и пространстве, сочетая великолепия барокко с ультрасовременным кроем и деталями. Это очень женственная линия, в которой эффективный дизайн сочетается с ежедневным удобством и инновационным кроем, моделирующим фигуру. ТРЦ «Аура», 2-й этаж, ТРЦ «Галерея Новосибирск» 2-й этаж т. 380-70-47

Новое поступление демисезонной обуви

Стильные сапоги и ботильоны в салоне обуви «От 12 см и выше» сделаны из натуральных и современных материалов, в весенний период порадуют любую представительницу прекрасной половины! Ул. Советская, 44, т.+7-923-134-04-44, т.+7-913-372-73-33.

Шляпа, длинный плащ и детективный нюх… Компания Tele2 приглашает посетить детективный реалити-квест «Разоблачение. Сезон открыт». Вы попадете в подвал главного злодея города N, из которого необходимо будет выбраться за 60 минут. Только решив все головоломки, распутав клубок нечестностей и обмана, вы найдете спасение... Подробности ищите в группе «Разоблачение. Сезон открыт». vk.com/razoblacheniekvest

Выставка «СибЮвелир–2015»: Вся палитра ювелирной моды в «Экспоцентре» С 26 февраля по 1 марта «ITE Сибирь» проводит в новосибирском «Экспоцентре» специализированную выставку ювелирных изделий «СибЮвелир», которая ежегодно становится украшением февральского календаря событий в Новосибирске. Выставка из года в год знакомит с последними тенденциями ювелирной моды, дает посетителям уникальную возможность приобрести представленные на выставке изделия и даже сделать эксклюзивный заказ на авторскую работу. На «СибЮвелир–2015» посетители выставки смогут приобрести украшения и сувениры, выполненные лучшими ювелирами страны, по ценам производителей. Получите бесплатный билет на сайте: www.sibjewelry.ru. Часы работы выставки для посетителей — с 10.30 до 18.00. Станционная, 104 МВК «Новосибирск Экспоцентр», т. 363-00-63 ITE Сибирь

ДРЕСС-КОД

Стиль против доллара Маруся Загорска об антикризисных способах выглядеть на миллион

ФЕВРАЛЬ 2015

Текст: Маруся Загорска, тележурналист

«Мама, мама, что я буду делать? У меня нет зимнего пальто!» – завопили шопоголики. А потом добавили, что нет еще и шубы, шапки, ботинок на меху и вообще ничего нет.

о самое грустное, что в ближайшие годы все эти нужные в морозной Сибири вещи в гардеробе могут вовсе не появиться – уж больно дорого с новым-то курсом доллара. У Керри Бредшоу было больше сотни пар обуви, а у меня каких-то несчастных два десятка. Ну максимум три. Половину – то я все равно не ношу – значит они не считаются! Или считаются? Примерно такие внутренние диалоги вела я еще недавно, прежде чем заплатить за очередные лодочки. Сейчас размышления совсем другие: туфли купить или полноценно пи-

таться целый месяц. После того, как местные бутики переклеили ценники, и то, и другое вместе бюджет нашей молодой семьи уже не тянет. И оказывается вдруг, что вещей, накопленных за годы беспрерывного шопинг-марафона, уже достаточно, чтобы оставаться самой модной девушкой микрорайона. Более того, чтобы и дальше носить это гордое звание, хватит каких-то двадцати предметов. Ваш модный арсенал на весну делим на категории. Верхняя одежда 1. Пальто 2. Кожаная косуха или укороченная шуба из меха чебурашки 3. Кардиган из ангоры длиной до середины бедра Основной гардероб 4. Брючный костюм сочного оттенка

5. Платье без декора Верх

ДРЕСС-КОД

6. Топ с принтом 7. Белая рубашка мужского кроя 8. Трикотажный лонгслив или свитшот 9. Футболка Низ 10. Классические синие джинсы без потертостей, дыр и стразов 11. Джинсы – бойфренды нетривиального цвета с потертостями, дырами и стразами 12. Прямая юбка, можно с разрезом или молнией 13. Юбка А-силуэта из мягкой замши или экокожи Обувь 14. Бежевые или леденцовые лодочки 15. Ботильоны на устойчивом каблуке 16. Кроссовки 17. Балетки

ФЕВРАЛЬ 2015

Аксессуары

18. Большая сумка с короткими ручками 19. Небольшая сумочка на цепочке 20. Вязаная шапка или пилотка из меха Сверили список? Из этого набора вещей по совершенно простой формуле: низ + верх + обувь + верхняя одежда + аксессуар - можно собирать луки на все случаи жизни.

Самый модный прием последних лет – мешать вещи из разных стилей. Тут главное не переусердствовать, и не превратиться в городскую сумасшедшую. Начинающим лучше не нарушать золотое правило: «лишняя» вещь должна быть одна. Пример 1: на деловую встречу - костюм + топ + лодочки+пальто+большая сумка

Пример 2:

Пример 3:

на встречу с подружками костюм + рубашка + пальто + кроссовки + сумочка через плечо

на свидание – юбка + топ с цветочным принтом + балетки + мягкий кардиган, а маленькую сумочку берем в руки вместо клатча

А что делать, если даже минимум собрать не удалось? Начнем с самого простого, но дорогого – купить. В случае, если речь идет об обуви или сумке, лучше на нем и остановиться. А дабы не брать ипотеку на недостающие для полного комплекта ботильоны, идите за ними не в магазин, а на гаражную распродажу. Просмотрите группы в соцсетях из серии «Мне не подошло», где шопоголики со всей России обмениваются и продают одежду, аксессуары и обувь, конечно. Здесь можно встретить и настоящие заморские бренды, обычно за полцены, а то и дешевле. Еще один вариант, вполне подходящий для обновления парка обуви, – реставрация. Пересмотрите свои старые туфли и сапоги, которые вы бы носили и носили, если бы не полинявшая от луж замша или царапина на кожаном каблуке. Тсс, только никому! Со времен вашего студенчества вперед ушли не только наука и мобильные телефоны. Обычные бытовые услуги, вроде ремонта обуви, теперь крайне технологичны, в арсенале мастеров появились чудо-красители и даже

жидкая кожа. После такого инновационного восстановления туфли будут как новые. Вариант третий – сложный, зато экономичный. Недостающий предмет нужно сделать самой. Но разве сшить пальто самостоятельно не так же дорого, как и купить? Да, если использовать для него шерсть или драп. А можно брать пример с гениальных голландских дизайнеров, которые ваяют свои пальто-коконы из старых пледов.

Шапку и свитер можно связать, распустив коллекцию маминых шарфов. Если нитки подобрать от темного к светлому, то вещь получится с ультрамодным эффектом деграде. Если «сделай сам» это ваша тема – то пора покуситься на люкс. Начать предлагаю с Dolce Gabbana. Как это обычно пишут в журналах для рукодельниц, нам понадобится: наскучившая сумка из мягкой экокожи или

текстиля, вышивка-схема на сетчатой основе и разноцветные нитки мулине. Если на тонкую и кропотливую работу терпения не хватает, а образ итальянской вдовы все же манит, бегите в швейный магазин за кружевом на термооснове. Дизайнеры как будто знали, что вам лень будет заморачиваться и придумали еще одну модель, повторить которую не составит труда. Утюг вам в помощь. Если вам покоя не дает расшитый свитшот

Стеллы Маккартни – смело модифицируйте свой. Купите значки в виде губ, бабочек, сердечек и букв и прикалывайте их. Если немного напрячься, из букв

можно и целый лозунг сложить, коли с фантазией туго, ограничьтесь собственным именем. Что касается аксессуаров, их лучше покупать или выменивать у подруг. Впрочем и здесь есть вариант для креативного человека: ожерелье с подвесками. Собираем сувенирные брелочки, ключики и прочую мелочь и прикручиваем к толстой металлической цепи, такие продаются

в переходе в ларьках для рокеров, стоят рублей 150, выглядят на миллион. Нагрянувший кризис заставил вспомнить старую истину «не можешь изменить ситуацию – измени отношение к ней». Ровно так и нужно относиться к антикризисному гардеробу: плакать о недоступных брендовых платьях, конечно, не запрещено, но куда лучше за это время научиться ценить не только вещи, но и себя.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

Воспользуйтесь беспрецедентной скидкой -20% на абсолютно все услуги салона красоты «MONACO’S». Предъявите журнал или купон со скидкой и наслаждайтесь гостеприимством и профессиональной работой мастеров. ул. Кирова, 27, т. 214-06-19, 8913-214-06-19, www.monacos.ru, INSTAGRAM - MONACOS_IM_STUDIO.

Подарок для любимых!

ПРИГЛАШАЕМ В «СКАЗКУ»

Специальное предложение для тех, кто ищет подарки для близких и любимых людей на праздники! Только с 8 февраля до 7 марта Подарочный комплект «Мира» любимым» стоит 3000 р. и включает в себя четыре подарочных сертификата: три сертификата номиналом 1000 рублей каждый, а также один сертификат на основное посещение Термального центра.

Салон красоты «Сказка» приглашает принцесс на волшебное преображение! Маникюр+педикюр+стрижка+окрашивание =4000 руб. Время преображения - всего 1 час. Будьте неотразимы, ваша «Сказка».

февраль 2015

Тел.: 349-18-49, www. Miracentr.ru, ул. Добролюбова, 2а

Ул. Сакко и Ванцетти, 31, www.салонкрасотысказка .рф тел. 347-8-347

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

КРАСОТА выбор месяца

В MONACO’S - 20%!

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Худей со скидкой!

WellnessPro и VelaShape предлагают программу снижения веса за 6 дней «Быстрый старт». Стоимость программы 7400 руб. - скидка 35%! Программа включает в себя: 1.Программу питания, состоящую из продуктов функционального питания WelnessPro рассчитанных на 6 дней. - 12 порции коктейля WellnessPro – полноценный прием пищи, содержит всего 130 кал; -12 капсул Blok n Burn (блокирует усвоение углеводов до 80%); -24 капсулы Dfense смесь фруктовых и травяных экстрактов и пробиотиков; Результат: снижение веса, улучшение структуры и внешнего вида кожи, волос и ногтей, выведение шлаков и восстановление пищеварения. 2.Программу «Худеем за неделю с VelaShape» состоящую из 12 процедур рассчитанных на 6 дней. - вакуумная кавитация: методика направленная на локальное удаление жировых отложений. - элос-массаж на аппарате VelaShape: LPG-массаж с инфракрасным и радиочастотным прогревом, способствует уменьшению объемов и лечению целлюлита; - миостимуляция: интенсивная тренировка мышц; - обертывание водорослевое; - лазерныйлиполиз: ускорение расщепления и выведения жировых отложений; Технология красоты, ул. Потаниская, 1, т. 222-75-77 WellnessPro, ул. Лермонтова, 43, т. 335-70-57

МЕСТА НАДО ЗНАТЬ!

Редактор рубрики «Красота» Анна Карасева протестировала процедуру фотоомоложения в салоне MONACO’S. Косметологические процедуры – мероприятие не разовое, а системное. То есть их надо вписывать в свой повседневный ритм.

MONACO ’ S в этот самый ритм ложится идеально – расположен салон вблизи метро «Октябрьская», для прибывающих на автомобиле – парковка. Солярий, маникюр, spa-сервис для тела и волос – «таблички кабинетов» обозначают практически весь известный мне бьюти-сервис. Я получила увлекательную консультацию по spa-процедурам Kerastase, эффективно восстанавливающим и омолаживающим волосы,

узнала о достоинствах кислотного педикюра. Оказывается, этот брутальный термин обозначает самую деликатную разновидность необрезного педикюра – даже для диабетической стопы подходит. В общем, информационная поддержка сервисов тут на «пять». А на практике испытывала я одну конкретную процедуру. И дух салона ощутила сразу. Это не «фабрика красоты», на которой ты – деталь для равнодушной обработки, а именно место с аурой. Вкусен ли чай и

кофе, изящен ли интерьер – это для серьезного салона красоты не мелочи, а часть его «я». У MONACO ’ S это «я» обаятельное и вселяющее уверенность. Для «тест-драйва» мне досталась процедура фотоомоложения. Звучит интригующе. В первую очередь почему-то вспомнились манипуляции с «фотошопом» – из серии «сыпь убрать, щёчки подрумянить». Ну, и еще было некоторое смущение от слова «омоложение». Мне же всего 25, бальзаковский возраст далеко, по календарной логике

мне омоложение еще не полагается. Неужели уже требуется? В общем, я немного зависла. Но оказалось, что повода смущаться нет. Фотоомоложение – процедура безвозрастная. В том смысле, что адресована она не только тем, кого годы настигли, а всем, кто хочет молодость продлить. И решил начинать «прямо сейчас - пока молодость никуда не делась. Говорят, это самый разумный подход: лучше сейчас сберечь, чем потом мучительно возвращать. Фотоомоложение – это оздоравливающая обработка кожи

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ФЕВРАЛЬ 2015

КРАСОТА

ВСПЫШКА РЯДОМ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

светом. Фотовспышками. Вспышки сшибают ороговевшие клетки, проникают в глубокие слои дермы, бодрят её – ускоряют выработку коллагена, эластина и меланина, разрушают нежелательные накопления пигмента. Потому при борьбе с веснушками, пигментными пятнами – фотоомоложение самое надежное подспорье. Акне, каверны и бляшки от акне, сосудистые звездочки тоже капитулируют. Вопреки пословице о красоте, требующей жертв, отваги мне не понадобилось. Потому что никаких

болевых ощущений, никакого дискомфорта. Разве что любопытство придется сдерживать, поскольку глаза надежно укрыты

специальными очками. В общем, вспышки в работе я не видела. Наверное, это зрелищно. Но для глаз точно не предназначено. А вот плоды работы я увидела сразу, как только глянула в зеркало – кожа стала свежее и ровнее. И это всего лишь одна-единственная (!) процедура. А когда это целый цикл, то результат, наверное, и впрямь как от «фотошопа». Я это подумала вслух и, как оказалось, была права. По словам консультанта, фотоомоложение – один из самых эффективных методов аппаратной косметологии. Дистанция «процедура – результат» тут очень плотная. А результат еще и долгоиграющий – кожа живет в улучшенном тонусе целых полгода после последней процедуры. Коллаген и эластин и меланин бодро вырабатывает, вид имеет цветущий. Глядя в зеркало, могу только согласиться. В испытательном режиме процедура впечатлила на пять с плюсом. Теперь буду пользоваться ею в режиме постоянном.

Косметичка КРАСОТА

на каждый день

Оксана Лисовол, дизайнер одежды: « Нюдовый мэйк – основа моей косметички и повседневного образа: ровный тон, небольшие стрелочки, тени для век шоколадного оттенка, любимая помада и немного румян. При первых признаках упадка настроения устраиваю дома настоящий SPA-салон: принимаю ванну с ароматическими добавками и маслами, балую кожу лица и волос различными витаминными масками, и все это под ритмичную музыку и с чашечкой тонизирующего чая».

ФЕВРАЛЬ 2015

1. Тональный крем L’OREAL ALLIANCE PERFECT - Отличное средство для ежедневного применения. Он обладает оптимальной для зимы плотностью, прекрасно выравнивает тон кожи, дает хороший увлажняющий эффект. Где купить: «Л’Этуаль», «Иль Де Боте», «Рив Гош».

2. Помада PUPA NEW CHIC № 18 - Пользуюсь этой помадой давно и очень довольна. Люблю ее сложный бежево-розовый оттенок и сливочную текстуру. Держится ровным слоем на губах в течение всего дня. Где купить: «Иль Де Боте», «Рив Гош».

3. Тени для век ARTDEKO № 5; № 512; № 524 - Из оттенков теней этой марки создала для себя базовую палитру, которой пользуюсь каждый день. Тени прекрасно тушуются и обладают хорошей стойкостью и текстурой. Где купить: «Иль Де Боте» 4. Ухаживающий OIL-эликсир GLISS KUR - Избавляет волосы от сухости и ломкости, зимой для меня это особенно актуально. Обладает приятным ненавязчивым ароматом, чего не скажешь о репейном масле. Наношу это средство на кончики волос перед сном. Где купить: аптека.

5. Шампунь против выпадения волос SATINIQUE, Amway - Зимой мои волосы ослаблены и подвержены выпадению, этот шампунь в комплексе с бальзамом-ополаскивателем укрепляет и защищает их от ломкости, к тому же он хорошо пенится и достаточно экономичен в расходе. Где купить: www.deoshop.ru. 6. Мицелярная вода GARNIER - Маст-хэв моей косметички – мицелярная вода. Без нее никуда! Помимо удаления макияжа она увлажняет кожу и убирает жирный блеск. Где купить: «Рив Гош».

7. Аромат MOSCHINO I Love Love - Давно влюблена в этот аромат за его яркость и свежесть, а также за цветочно-пряные нотки. Он всегда напоминает мне о лете и поднимает настроение даже в самую хмурую погоду. Где купить: «Л’Этуаль», «Иль Де Боте», «Рив Гош». 8. Лак для ногтей DIVAGE GELUX COLOR POLISH - Для повседневного маникюра выбираю бежевые оттенки лака, они придают рукам ухоженный вид, для меня это очень важно, к тому же лак имеет удобную для нанесения кисточку. Где купить: «Иль Де Боте», «Рив Гош».

5 1 3

7 2

КРАСОТА ФЕВРАЛЬ 2015

Великий М.А.Стификатор Самый топовый косметический бренд фэшн-показов, любимчик моделей и дизайнеров, М.А.С в очередной раз создал бьюти-бомбу! Словно предчувствуя, что этой весной русским красавицам придется затянуть пояса потуже, креативный директор М.А.С Терри Барбер выпустил на злобу дня суперэкономичную палетку для губ и лица с шестью универсальными оттенками (Seasonally Peach, Must Have Melon, Bang on Red, Spring Sensation, Go Guava, One to Watch), которые подойдут под любой образ. С плотными, насыщенными и стойкими текстурами легко создавать и трансформировать макияж в течение дня. Вместе с визажистом Настей Шлюндт мы протестировали новую палетку M.A.C Trend Forecast Spring 15 в режиме «два в одном». Где купить: www.maccosmetics.ru. Цена на сайте: 2500 руб.

Косметика: палетка для губ и щек М.А.С Trend Forecast Spring 15 / Lip and Cheek, румяна, корректор для лица М.А.С Harmoni, хайлайтер Kevyn Aucoin, лайнер для бровей Milani Brow Tint Pen, накладные ресницы Sephora.

КРАСОТА ФЕВРАЛЬ 2015

Вариант 1. Daily

Комментарий визажиста: «Покрываем лицо тональным кремом. Перед припудриванием наносим пальцами на яблочки щек кремовые румяна из палетки M.A.C Bang on Red, затем припудриваем, при необходимости делаем легкую коррекцию. Брови прорабатываем лайнером для бровей. Во внешний уголок глаза, в складку верхнего века и на нижнее веко в виде V наносим вместо теней корректор для лица М.А.С, на подвижное веко и внутренний уголок глаза, а также на скулы и под бровь – хайлайтер. Ресничный контур прорабатываем коричневым карандашом (именно коричневым, а не черным, это смотрится более естественно). Затем прокрашиваем его лайнером для бро-

вей, а на ресницы наносим легкий слой туши. Завершаем макияж помадой из палетки М.А.С Go Guava». Вариант 2. Night Комментарий визажиста. «Чтобы трансформировать макияж в вечерний, нам необходимо подклеить накладные ресницы, дополнительно прокрасить их тушью и нанести на губы помаду насыщенного красного или ягодного оттенка. Я выбрала помаду из палетки М.А.С Bang on Red – тот же цвет, что наносили в качестве румян». Больше идей для оригинальных мейкапов на сайте: mag-live.ru.

ФЕВРАЛЬ 2015

КРАСОТА

Туманность Андромеды

В свое время марка Estee Lauder подарила миру не только тестеры, пробники и качественную косметику, но и инновационный гибрид косметического средства и духов – парфюмированную дымку (или вуаль). Правда, в 1970-е годы – эпоху парфюмерного гедонизма – новаторство продукта никто не оценил. А вот сейчас, переживая очередной коллапс кошелька, приходится признать – в «туманных» ароматах, определенно, есть свои антикризисные плюсы. Дымка не только окутывает тело изящным деликатным ароматом, но и ухаживает за кожей, благодаря чему вполне может конкурировать с традиционным молочком для тела. Но главный аргумент за – это, бесспорно, цена. Стоимость парфюмерной дымки даже самого отъявленного лакшери-бренда составляет не больше 2000 руб. В состав средства входит всего 1–2% ароматических веществ и 0% спирта. Впрочем, эфемерность аромата с лихвой компенсируется увлажняющими и ухаживающими компонентами. Дымка – идеальный вариант парфюма на весну– лето. В линейках известных брендов можно найти две разновидности вуали: для тела и волос.

Дымка для тела (Body Mist) распыляется на кожу. Обладает легкой текстурой, увлажняющим, смягчающим, освежающим эффектом, а потому ее смело можно внести в ряды полезных и практичных косметических средств. Чудесные качества дымки объясняются ее составом, в который входит термальная, морская или растительная вода, эфирные масла, натуральные экстракты, витамины, гиалуроновая кислота и различные микро элементы. Такой состав позволяет дымкам хорошо питать и увлажнять кожу, стимулировать процессы регенерации, а в некоторых случаях – выступать в качестве противовоспалительного средства (если

в состав дымки входят натуральные антисептики, например, масла ромашки или имбиря). Водная основа дымок является залогом их быстрого впитывания, а остальные ингредиенты обеспечивают тот или иной вид ухода за кожей. Дымку для тела можно использовать как самостоятельное парфюмированное средство или дополнение к любимым духам. Однако существуют и дымки, которые практически не обладают собственным ароматом, поэтому их можно использовать в сочетании с любой парфюмерией. Дымка для волос (Hair Mist) – решение для барышень, которые не любят интенсивное звучание парфюма, пред-

почитая легкий ненавязчивый аромат. С каждым поворотом головы будет ощущаться шлейф ваших любимых духов. Дымка предотвращает впитывание посторонних запахов и содержит полезные для волос ингредиенты, например, солнечные фильтры и витамины. После использования продукта волосы легче расчесываются и не электризуются. Чтобы приятный аромат как можно дольше сохранился на волосах, наносите средство на влажные волосы, но в этом случае они должны подсохнуть естественным образом. Если вы укладываете волосы при помощи фена или утюжка, тогда применяйте дымку в качестве финального штриха – так аромат останется в первозданном виде.

КРАСОТА ФЕВРАЛЬ 2015 38

ВЫБОР РЕДАКЦИИ Дымка для тела Fresh Line Диона Деликатный аромат розы, дополненный теплыми нотами ванили. Содержит эфирные масла розы и лаванды, которые освежают и тонизируют кожу в течение дня. В состав дымки включены различные растительные ингредиенты – алтей, ромашка, календула, органическое алоэ. 100 мл, 1180 руб.

Дымка для волос Guerlain la petite robe noire Черешня флиртует с черной смородиной, свежие цветы расцветают под душем из зеленых нот, предвосхищая шелковистый шлейф из белого мускуса и белой амбры. Дымка изящно дополняет все модели La Petite Robe Noire: туалетную воду, парфюмерную воду и духи. 30 мл, 1146 руб.

Дымка для волос Chanel Chance Eau Fraîche Прозрачная легкая вуаль из созвездия нот аромата Chance Eau Fraîche Chanel № 5 буквально окутывает волосы, защищает их и придает насыщенный аромат. Почти у каждого аромата Chanel: Allure, Chanel №5, Coco Mademoiselle, – есть вуалевый двойник. 35 мл, 2069 руб.

Дымка для волос и тела Hermes Un Jardin sur le Nil Яркий свежий аромат с нотами зеленого манго в основе и сочными акцентами грейпфрута и цветов лотоса, древесными нотами платана и дымкой камыша и ладана. 100 мл, 900 руб.

ФЕВРАЛЬ 2015

КРАСОТА

КЫШ, КЫШ, килограмм

В прошлом номере я пообещала, что испытаю на себе программу снижения веса WellnessPro. Итак, выполняю обещания. Сначала перед вами, читатели. Ну, и перед организмом. Если получится. Что получится – это я верю, конечно. Но некоторая робость, каюсь, была. Потому что главное в такой программе – ощущение рубежа. Перешагивать его особенно нелегко после отечественного января – месяца лежебок и обжор. Первая личная реформа – на 14 дней исключить

из рациона продукты со вредными углеводами. С исключением хлеба, риса, макаронных изделий, алкоголя и картофеля я справилась легко. Можно сказать, не заметила их ухода. А вот отказ от сахара, кофе и фруктов дался трудновато. Особенно трудно было прощаться с кофе (для журналиста эта разлука мучительна). А с фруктами прощаться было... странно. Ибо нам же с детского сада твердят: «Фрукты – это полезно. Особенно зимой». А оказалось, истина не монолитна. В общем, небольшой когнитивный диссонанс и разрыв шаблона. Реформировать пришлось и режим питания. Триада «завтрак-обед-ужин» превратилась в пятерку. Пять не обильных приемов пищи в день. Ладно, трапезу № 4 я назвала ланчем. А для трапезы № 5 пока названия не придумала. Она у меня пока безымянная. Есть часто, но помалу нетрудно. Но слегка непривычно. Поначалу понадобится «напоминал-

ка» в смартфоне. Без неё на первом этапе реально тяжко – то про порцию №3 забудешь, то про № 2. А с ритма сбиваться нельзя. Поскольку перед завтраком и после ужина надо принять еще и по 1-2 таблетки Dfense, запивая полным стаканом воды. А с самой едой – две капсулы Omega Ultra, тоже запивая водой. Ем я пять раз в день, но слово «ем» тут имеет оговорку. Ибо завтрак и ужин у меня жидкие. В виде коктейля WellnessPro®. Замена еды питьем – шаг, с которым подсознание поначалу конфликтует. Все-таки, «пить» и «есть» - понятия, которые у нас в уме лежат на разных полках. А когда питье замещает еду, память услужливо подкидывает шутку из интернета: «Кошка – это такая собака. Только она кошка». В общем, слова «пить» и «есть» устраивают небольшую драку под ковром. Но ссора эта длится не дольше суток. На второй день мой организм уже без смущения принимал коктейль-завтрак и коктейль-ужин. И чувствовал себя вполне

наевшимся. Кстати, о питье. По субъективным ощущениям, пью я теперь вообще гораздо чаще, чем ем. Необходимый минимум – восемь стаканов воды в сутки. Можно больше. Но не менее восьми. Причем, это должна быть именно вода – не сок, не минералка и, упаси боже, не газировка. Просто вода. Из кулера или бутылки. Восемь или больше стаканов простой воды – это не трудно, но, скажем так, скучновато. Да, простая вода – продукт не гурманский. Но она и не для утех. А для вывода продуктов сгорания жиров. В общем, такой позитивный внутренний пожар – жиры горят, вода смывает угли. В свете этого потребуется реформа гардероба. Клатчи – в топку! Точнее, в отставку. Потому что теперь нужна сумка, в которую уверенно вмещается бутылка-поллитровка. Ко всему перечисленному нужен гарнир в виде спорта. Тут не все идеально – времени на спортзал у меня нет.

Итоги я подвожу по воскресеньям. В позапрошлую неделю стрелка весов смахнула с меня два килограмма, а убыль прошлой недели – 2 кило 457 граммов… итого почти 4,5 килограмма за две недели Точнее, оно есть, но как-то причудливо – сегодня нет, завтра нет, а после завтра внезапно есть. Но программе нужна предсказуемость. К счастью, у спорта есть замена: два километра ежедневных пеших прогулок.

Наша редакция находится в центре города, потому два ценных километра я нашла без труда: машину теперь оставляю не у офиса, а на парковке у площади Ленина. И вместо прямого пути по проспекту от площади до

офиса, я сочинила причудливый ломаный маршрут по переулкам. В плане времени путь удлинился не существенно, зато два искомых километра получились на славу. Итоги я подвожу по воскресеньям. В позапрошлую неделю стрелка весов смахнула с меня два килограмма, а убыль прошлой недели – 2 кило 457 граммов… Итого почти 4,5 килограмма за две недели. В общем, массы убыло, уверенности прибыло. Продолжаем наблюдения.

Скидка 20% на питание WellnessPro® По всем вопросам обращайтесь по тел. +7 (383) 335 70 57 ул. Лермонтова, 43, www.wellnespro.ru срок проведения акции до 20.03.2015

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

МЕН ФЕВРАЛЬ 2015

Верхом на кризисе!

Обзор автодебютов этого года, на которых можно сэкономить Все покупательские анонсы на 2015-й проникнуты темой кризиса и призывами к разнообразным формам бытовой стойкости – от советов «выбирай, что

подешевле, вдруг потом подорожает» до совсем уж воинствующего «спартанства», отрицающего любые весомые покупки в трудный год. Но, если на 2015-й

запланирована покупка автомобиля, натяжкой будут обе крайности. Во-первых, автомобиль – не роскошь, нас долго убеждали, и мы поверили. Во-вторых, цены

на автомобильном рынке формируются не молниеносно. И потому среди автомобильных новинок 2015-го по-прежнему немало машин с рациональной

МЕН ФЕВРАЛЬ 2015 46

ценой. Машин, которые не относятся к категории «внезапно несбывшейся мечты». Среди законодателей мировой автомобильной моды демократичную стильность наиболее полно олицетворяет, конечно же, Volkswagen. Оно и понятно – даже сам бренд в переводе означает «народный автомобиль», потому на снобов немецкий концерн не рассчитывает в принципе. В новинках своих немцы осторожны и рациональны – стиль от года к году меняется не резко. Видимо, чтобы покупатели прежних выпусков одной и той же линии не смущались устарелостью своей «ласточки». Таково, например, развитие Volkswagen Jetta 2015. Jetta образца 2015-го изменилась не радикально – не настолько, чтобы обладатели старших модификаций загрустили и застеснялись. Преобразилась радиаторная решетка, модифицировалась головная оптика. Теперь она биксеноновая, с функцией AFS. В салоне реформ больше. Он просторнее, чем прежде. У новой Jetta модернизированный многофункциональный руль,

оптимизированная форма воздуховодов, больше гламура в декоре. Причем гламур этот не девчачий, а именно мужской. Jetta – семейная машина, но для семьи с интеллигентным патриархатом. Toyota в 2015-м материализовала в металле семейные ценности. Именно так позиционируется Toyota Highlander – машина для комфортного семейного путешествия, для целого отпуска в режиме автовояжа. Ради этого – просторный салон, круиз-контроль, эргономичное водительское кресло с системой памяти

(чтоб глава семьи не устал рулить), удобный сенсорный монитор. Нашлось в этом благолепии и одно противоречие – системы экономии топлива, бывшей фишкой прежних «тойотовских» фэмили-каров, тут нет. Разработчики утешили аргументом, что она в этой машине и не нужна. Дескать, топливо будет экономиться за счет динамического контроля крутящего момента. Во внешнем дизайне у Highlander никакого экстрима. За экстремальную эстетику в конюшне Toyota отвечает Prius – хищная, порывистая,

раскосая, рыбообразная машина. Впрочем, для России эта новинка скорее умозрительная. Это гибрид, а японцы в курсе скептического отношения россиян к гибридным автомобилям. У нас эта ниша пока не обжита. Хищный стиль – примета и более реалистичной в наших краях новинки, кроссовера Nissan Murano. Собирать его будут в Санкт-Петербурге. Предварительная цена – до двух миллионов. Для машины такого уровня вполне рационально. Для серийного автомобиля он выглядит удивительно

смело – словно какой-нибудь лихой концепткар с выставки. Острая, почти экстремальная графика радиаторной решетки и оптики уравновешена живой, мягкой округлостью общего силуэта. В деталях это песнь во славу стильного гротеска и бодрящей «сумасшедшинки», а в целом – ода рациональной аэродинамике. И одно с другим очень полюбовно уживается. Кстати, искушенную выставочную публику Murano удивил сенсационно низким показателем аэродинамического сопротивления – 0,31 Сх. Mitsubishi главным своим дебютантом-2015 в России провозгласила обновленный Outlander, который с апреля начнут собирать в Калуге. Кстати, общемировая премьера этого

обновленного кроссовера тоже запланирована именно в России. Японский концерн логично считает нашу страну самым емким рынком кроссоверов. И не ошибается, кстати. И работает с почтением к россиянам, придавая своим машинам респектабельный, сугубо городской вид. Так и в Outlander 2015-го нет кондовости стереотипного внедорожника. Это, так сказать, не лесоруб в резиновых сапожищах, а профессор геологии в твидовом костюме. Из отечественных дебютантов самый долгожданный – это, разумеется, Lada Granta с роботизированной коробкой передач. Ориентировочная цена от завода – 401 300 руб. В базовой комплектации – кондиционер, подушка

безопасности для водителя и антиблокировочная система тормозов, электрические стеклоподъемники впереди. Ну, фанаты «Камеди-клаб», конечно, могут продолжать шутить про ведро с гайками, но это уже их сугубо собствен-

ная мания. Ибо машина как машина. Не хуже тех же «корейцев». Сарказм не уместен. Что же до сарказма, то его больше заслужила новинка последнего детройтского автосалона – действующий автомобиль, напечатанный на 3D-принтере. Это даже не концепт, а чистый аттракцион. Чтоб народ потешить. И народ потешился. Ибо получилось лютое страшилище. Впрочем, до автопрома трехмерная печать не скоро доберется. Так что, смело наслаждаемся машинами из традиционных материалов. Они того достойны.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

ФЕВРАЛЬ 2015

ХОУМ

Да будет

свет

И литься он должен не с потолка, а отовсюду. Свет – это не просто необходимость, но еще и элемент декора, ответственный за общую атмосферу дома, уют и стиль. От освещения зависят настроение, работоспособность и ваше здоровье. Правильно подобрать освещение – значит создать определенные световые эффекты, реализующие ту или иную дизайнерскую задачу. Добиться этого можно, сочетая общее освещение квартиры с различными светильниками. Еще 15 лет назад о точечном освещении только говорили. Сегодня, планируя ремонт, берут в расчет все виды освещения, существующие в жилых помещениях: общее используется для освещения больших пространств; точечное, как правило, становится дополнительным источников света; личное, которое называют еще и настольным, потому что применяется для освещения рабочей поверхности; акцентирующее, главная цель которого – выделить ту или иную часть интерьера. Ни для кого не секрет, что свет может визуально уменьшить или

увеличить, сузить или расширить пространство, при этом действует одно правило, какие бы перед вами ни стояли задачи, – потолок всегда самый светлый, а пол – самое темное место помещения.

Гостиная

Самое популярное место в доме требует наиболее сложной работы по части освещения, ведь здесь проводят большую часть времени – принимают гостей, зачастую ужинают, отдыхают, ведут долгие беседы и прочее. Так что лучше всего гостиную поделить на так называемые тематические зоны. В гостиной дизайнеры стараются распределить светильники равномерно по всей площади, а главные детали интерьера выделять акцентирующим светом, тогда как в обычном варианте принято размещать одну люстру на потолке, чего, конечно же, делать не рекомендуется. Обеспечить разделение комнаты на зоны поможет световое выделение частей помещения, комбинирование рассеянного освещения сверху, приглушенного света настольных ламп, бра и подсветок. Если размеры

гостиной небольшие, то позаботьтесь о том, чтобы общий тон стен, пола и потолка был максимально светлым, а свет не прямым и не слишком ярким: оптимальными вариантами здесь будут настенные люстры, бра или точечные светильники.

Спальня

Самое интимное место в квартире предполагает неяркие цвета, которые обеспечат полнейший комфорт и спокойствие. Соответственно, освещение здесь должно быть приглушенным. Лучшим световым решением станет установка люстры с тканевым абажуром, светильников с плафонами, изготовленными из непрозрачного стекла. Не стоит злоупотреблять в спальне дополнительным светом – лампы и торшеры должны быть только в тех местах, где они действительно необходимы. В последнее время особой популярностью при освещении спальных комнат пользуются светодиодные ленты, способные создать струящийся свет, который, отражаясь от потолка, мягко освещает всю комнату.

Кухня

Здесь всегда должно быть светло! На кухне будут стоять самые мощные светильники – лампы дневного света, способные равномерно распределить свет по всему помещению. Помимо этого, кухонное пространство требует установки точечных светильников, например, непосредственно над рабочей поверхностью стола, вороной поверхностью и/или обеденным столом. Источником основного света могут стать как люстра, так и точечные светильники, главное, чтобы света было много, но при этом он не раздражал глаза, а значит, светильники должны рассеивать свет.

Прихожая

Это то место, где всегда возникает дефицит естественного освещения. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы обеспечить в прихожей рассеянное освещение. Разместите на стенах светильники, световой поток от которых будет отражаться потолком, обеспечивая равномерное рассеянное освещение.

Ванная

Ванная требует интенсивного освещения, свет

здесь будет отражаться от всех поверхностей, кафеля, зеркал и потолка. Лучше всего установить несколько точечных светильников с галогенными лампами, даю щими наиболее высокий уровень освещения при относительно небольшом потреблении энергии, обеспечивая тем самым равномерное освещение.

Какие лампы выбирать

На рынке сегодня представлены лампы накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиоды, световые шнуры и оптические волокна. И если лампы накаливания раньше были лидерами продаж, то сегодня их повсеместно вытесняют люминесцентные лампы. Галогенные или металлогалоидные

лампы используют тогда, когда нужно высветить отдельную зону или элемент интерьера. Для декоративной подсветки или в качестве ночника лучше использовать светодиоды – прочные и безопасные, их ресурс работы практически в 80 раз превышает возможности ламп накаливания (однако полноценным источником света, к сожалению, они быть не могут). На основе светодиодов созданы шнуры дюралайт, которые успешно справляются с задачей светового декорирования помещения и при наружном освещении. А если вы хотите добавить фантастических элементов в интерьер, тогда рассмот рите вариант оптических волокон, которые излучают свет только с торцов.

ХОУМ

Работы выполнены в традиционной технике золочения.

ФЕВРАЛЬ 2015

ОКНА ДУШИ ТВОЕЙ

Сила ее таланта и мастерства способна созидать, трансформировать и преображать. Так, деревянная фигурка в ее руках превращается в эксклюзивный авторский арт-объект, а интерьерная картина – в средоточие позитивной духовной энергии. Елена Карлова – известный барнаульский художник-декоратор, мастер по фьюзингу, создатель удивительных интерьерных 3D-картин и мандал.

Все работы Елены глубоко символичны: каждая из них несет свой сакральный смысл, зашифрованную ин52

формацию, персональный духовный ключ к разрешению той или иной ситуации. Сама художница называет

свои картины виртуальными окнами, через которые течет и циркулирует энергия, способная гармонизи-

ровать жизнь, привлекать любовь, благосостояние и удачу в бизнес, нейтрализовать негативные влияния, духовно возрождать и даже исцелять! Каждая картина разрабатывается и создается Еленой индивидуально, с применением древних шрифтов, символов и техники золочения, а также с учетом стиля и цветовой палитры помещения, в котором они будут размещаться. Попробуйте впустить в свой дом энергию созидания, и вы увидите, как преобразится жизнь вокруг.

Познакомиться с изделиями и работами мастера вы можете в галерее Елены Карловой, позвонив по телефонам: 25-04-24, 8-905-084-54-24, или на сайте: elenakarlova.ru.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

ТРЕВЕЛ

В краю магнолий: путешествие в Черногорию

и что Будва – лучший город во всей Черногории. Я не берусь судить глубоко. Это будут заметки человека, который на все смотрит незамутненным и несколько наивным взглядом первопроходца.

Город и его жители

ФЕВРАЛЬ 2015

Текст: Ольга Андреева

Описывать здешнюю жизнь можно очень долго, по-разному, потому что впечатления об увиденном меняются, открывается то, что раньше просто не замечал или не понимал. Одна моя знакомая, побывав здесь, сказала, что побережье – это обычная курортная зона, испорченная туристами, а настоящая Черногория – на севере, где тихо и безлюдно. Вторая знакомая уверена, что на севере делать нечего

Будва относится к крупным городам Черногории, в нем живет около 15 000 горожан и несметное число туристов, большинство которых из России и Украины. Русскую речь слышно всюду. Обычно приезжего интересуют вопросы: где и за сколько можно снять жилье и что почем в магазинах. Все улицы Будвы увешаны объявлениями об аренде апартаментов или комнат. Тут есть отели на любой вкус: и маленькие семейные, и огромные, среди которых

выделяются «Три башни» и «Дукле-гарден». Если вы перед поездкой посмотрите информацию в Интернете, то вас отошлют к красивым видам Старого града и расскажут, что Будве больше 2000 лет и т. д. Вы увидите красоту этого города еще с высоты, когда самолет будет снижаться к Тивату (одному из двух аэропортов Черногории): красные крыши рассыпанных на побережье домов, синее-синее море… Город с земли выглядит иначе. Даже вновь прие-

хавшему человеку заметно, что повсюду идет высотная застройка: дома растут во дворах, на склонах гор. Во многих местах видны объявления for sale: продаются как квартиры, так и участки под застройку. Русские, которые приехали надолго, живут в арендованном и купленном жилье. Существует мнение, что жилье в Черногории очень дешевое. Если вам тоже так говорили, то имейте в виду, что стоимость жилья зависит от близости к морю и в доме

на берегу квадратный метр очень дорогой. Еще одна проблема, с которой сталкиваются

люди: купить жилье в Будве намного легче, чем продать его. Многие переселенцы поняли, что снимать дом

Сорокаметровую студию на побережье Будвы можно купить за

112 тысяч евро. В строящемся районе Тивата, который зо-

вут Порто Монтенегро и которому прочат славу Монте-Карло, элитное жилье стоит от 5 до 10 тысяч евро/кв. м.

или квартиру выгоднее, чем покупать жилье в собственность, а потом носиться с ним как с писаной торбой. Если вы арендуете жилье на долгое время (на год или больше), то стоимость будет невысокой – можно найти квартиру за 150 евро в месяц. Варианты могут быть разными: с включенными коммунальными услугами и Интернетом, с отдельно оплачиваемыми, без Интернета и так далее. Кстати, Интернет тут тоже дорог – 31 евро в месяц, – и договор заключается на год, в течение которого вы не можете перейти к другому провайдеру, предлагающему иную сумму оплаты. Если вам не

Средняя зарплата в Черногории – 460 евро, пенсия наполовину меньше. удается оформить рабочую визу, то вы должны будете каждый месяц платить за так называемый белый картон – по 24 евро со взрослого и по 12 евро с ребенка до 18 лет. А еще каждый месяц выезжать из страны и вновь в нее въезжать. Не бойтесь, для этого тут есть специальные автобусы, которые вывезут вас в соседнюю Хорватию или Сербию, вы там зайдете в кафе, посидите и вернетесь. Город небольшой, в нем все рядом. Улицы расположены

ТРЕВЕЛ ФЕВРАЛЬ 2015

Самый популярный маршрут – аэропорт. Он находится в Тивате, в получасе езды. Стоимость проезда 15 евро, если нужно, вас отвезут туда и обратно за 20–25 евро, водитель будет ждать пассажиров сколь угодно долго, прибавляя по 5 евро за каждый час ожидания.

веером, вдоль побережья идет Ядранский путь, а вдоль гор – объездная дорога. Все другие улицы находятся между ними. Вы очень быстро выучите все направления, поймете, что здесь два ориентира – горы и море, и в любую точку города сможете найти короткий путь. Если ходить пешком вам не хочется, к вашим услугам десятки служб такси, которые только и ждут, чтобы их кто-нибудь заказал. Лето – пора, когда можно заработать на оказании услуг туристам, что и делают многие жители страны. В Будве нет никакой промышленности, только магазины,

рынки, «фризерские салоны» (парикмахерские), спортивные корты, небольшой зоопарк и многочисленные кафе, в которых с утра до вечера сидят почти одни мужчины. Удивительно, но тут нет даже кинотеатра. Есть один маленький музей. Любителям музейной старины лучше съездить на экскурсию в старую столицу Черногории – Цетинье, там есть что посмотреть.

дусов. Обычны в это время года ветер и дожди, поэтому резиновые сапоги – необходимая вещь для каждого жителя. Летом жарко – 26–30 градусов, но свежий морской ветер не дает воздуху раскалиться, поэтому жара переносится легче, чем в степных российских зонах. Очень яркое солнце будет слепить глаза, отражаясь от белых каменных тротуаров и стен, от воды – лучше всего ходить в темных очках. Интересно, что местные жители почти не носят ни очки, ни шляпы. Загар здесь тоже особенный: бронзовый с шоколадным оттенком. Если вы бледнолицый северный человек, вы тоже быстро изменитесь: черногорский

загар прилипает мгновенно. Романтическим натурам тут очень понравится: пейзажи гор, на которых висят косматые облака, вдохновят и поэта, и художника, и музыканта. Приходят в восхищение любители комнатных цветов, когда видят фикусы и шефлеры гигантских размеров. Магнолии, олеандры, пальмы, кактусы, плющи – в Черногории все есть!

Магазины

Продуктовые магазины – это сети «Макси», «Мега», «Рода», «Франца» и множество мелких лавочек на всех улицах. Надо изучать ассортимент и цены: что-то будет дешевле в одном месте, что-то в другом. Как и

Погода

С середины сентября туристы покидают страну, и побережье пустеет, наступает пора дождей. Зимняя температура держится около 12–15 гра-

В ресторане вам предложат мясо за 3–5 евро, а рыбу за 6–12 или дороже. Можно купить рыбу у рыбаков на берегу возле Старого града, они там продают ее по вечерам за те же 8–12 евро за килограмм.

в барнаульских магазинах, проводятся акции, на товары наклеивают оранжевые ценники, чтобы покупатели быстро ориентировались. Удивительно, что в стране, которая расположена на морском берегу, рыба и морепродукты не самые дешевые. Молочные продукты вкусные, привезены в основном из Сербии. Нет привычного для нас кефира, зато много других кисломолочных: йогурт, сливки, сметана, простокваша, творог. Сыр от 6 до 20 евро за килограмм, но какого сыра тут только нет: и с паприкой, и с черникой, и со шпинатом. Удивительно, но черный чай тут не везде можно купить: на полках много травяных сборов, а черный надо искать. Любителям первых блюд очень понравятся черногорские супы. Понятное дело, что суп с одинаковым названием, например «Томатный», в разных ресторанах вам приготовят по-разному. Пробуйте, сравнивайте, пока не найдете то, что вам придется по вкусу. На мой взгляд, очень вкусно готовят супы в ресторане «Греко бич» на побережье, на так называемом Словенском

пляже. Это длинная улица, состоящая из одних магазинов и кафе, растянутая по всему берегу до Старого града. Там можно и поесть, и купить сувениры, и выбрать себе экскурсию, и просто не спеша погулять. На многих других улицах вы увидите слово «попуст» (скидка). Можно смело заходить в любую дверь: вам предложат летнюю одежду за 5–10–15–20… евро. Обычно на ценниках написано, что она из Италии, но есть и турецкая, и немецкая. Ценится тут сербский трикотаж, это свитеры, пуловеры, платья и пальто красивой вязки, довольно дорогие. Обычно знающие люди советуют за одеждой ехать в город Бар: он находится в глубине страны, и там цены ниже. В любой город Черногории можно уехать на автобусе с местного автовокзала. В кассе вас поймут, даже если вы говорите только по-русски. Выйдя на перрон, можно слегка запутаться, потому что автобусов будет несколько, а на билете не указывается платформа, но вас в чужой автобус просто не запустят: перевозчики проверяют билеты у каждого пассажира.

Если хотите поваляться под зонтиком у самой воды, платите 12 евро и лежите хоть весь день. Дальше от берега – дешевле. Не хотите платить – выбирайте место на песке, бесплатные зоны составляют по закону 20% от территории пляжа.

Пляжи

Побережье, относящееся к Будве, называют Будванской ривьерой. Она тянется больше чем на 30 км. Это сплошные пляжи, переходящие один в другой. Разделение отмечено цветом лежаков или рекламными щитами. Лежаки надо оплачивать. Летом и на платных, и на бесплатных пляжах места свободного почти нет. Лучше приходить купаться с утра или искать пляж подальше от отелей и больших улиц. Можно пройти через тоннель на пляж Бечичи или обогнуть Старый град и уйти на

далекий пляж. Из развлечений есть водные аттракционы, полеты на парашюте с инструктором, катера, парусники, морские прогулки и другое. И теплое, чистое, бесплатное Ядранское, как его тут называют, море. Наши впечатления и суждения об увиденном складываются из мелочей. Одним из плюсов, падающих в копилку под названием «Нравится», для меня является тепло, которым тут наполнен воздух. Утром тепло, после дождя тепло, вечером уже темным-темно, но все равно тепло. А еще тихо и спокойно.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

HORECA выбор месяца

Набор из бодрости в сети кофеен «Кофе Хаус»

Думаете чем порадовать себя и поднять настроение с самого утра? Тогда вам точно нужно отведать наш фирменный десерт Тирамису,сделанный из нежного сливочного мусса! А в дополнение к нему еще и выпить бодрящий и вкусный латте. А если вы еще и сладкоежка,тогда наша акция точно не сможет оставить вас равнодушными! Всего за 195 рублей вы получите целый набор из бодрости,умственной активности и заряда позитива на весь день! Не упустите возможности раскрасить свои будни хорошим настроением www.coffeehouse.ru

Ресторан там, где вы

Служба доставки BEERMAN предоставляет новосибирцам уникальную возможность заказать любые блюда и напитки, которые есть в меню сети ресторанов BEERMAN, прямо к столу!

февраль 2015

Для этого нужно лишь позвонить по телефону 367-1-367. Служба доставки BEERMAN работает ежедневно, с 12.00 до 24.00.

Праздники по поводу…и без! Каждый день- это повод для радости и веселья! Встречайте новое промо-меню «Праздник по поводу и без» в ресторанах IL Патио, «Планета Суши», TGIFRIDAYS! Комбинация самых популярных и любимых блюд и по-настоящему праздничные цены от 300 руб. на гостя. Выбирайте сочетания для любой компании и повода! Также, участвуйте в акции, накапливайте 15% баллов на карту «Почетный Гость» при сумме чека от 1500 руб., и каждую неделю выигрывайте два сертификата на любой авиаперелет от Bravoavia.

*Предложение действительно до 10 мая, подробности на ilpatio.ru, planetsushi.ru, tgifridays.ru

БУЛОЧНАЯ-КОНДИТЕРСКАЯ №1

Открытие кафе в культовом месте уже состоялось! Окунитесь в легкую и уютную атмосферу интерьера и попробуйте выпечку и торты, рецепты которых кропотливо собирались по всей России и Европе. Продукция кафе изготавливается в собственном кондитерском цехе Wiener Wald. Красный пр., 22, тел. 8 (383) 200-35-98 группа «ВКонтакте»: vk.com/bulka_today Instagram: @bulka_today

Первое, второе и компот HORECA

Обзор гастрономических праздников февраля Оставшийся после Нового года оливье доеден, и в феврале снова остро встает воп рос – нет ли на календаре каких-то гастрономических праздников, чтобы порадовать себя и свой желудок. И ведь есть! Практически в любой точке мира второй месяц зимы ознаменован интересными кулинарными событиями. Международный день пиццы, День картофеля фри в Бельгии, День яблока в США – февраль для гурмана хороший месяц.

ФЕВРАЛЬ 2015

Если на шесте повисла женщина – это стриптиз, а если мужчина – это Масленица

Самый масштабный кулинарно-развлекательный праздник в России после Нового года. В 2015 году пройдет с 16 по 22 февраля. Почему именно Масленица? Название связано с тем, что в последнюю неделю перед Великим постом разрешается употреблять в пищу сливочное масло, молочные продукты и рыбу. Но

главным блюдом, конечно, всегда были блины. Это мучное изделие с самыми разнообразными начинками до сих пор остается одним из главных символов праздника. Приготовление блинов – особое мастерство, приближающееся к искусству. Как-то мы упоминали, что на московской масленичной неделе новосибирский повар Алексей Шпак провел большой мастер-класс, где обучал всех желающих правильно печь блины. Во время трехчасового шоу ему удалось приготовить более полутора тысяч блинов на пяти сковородах. Рекорд забыли зафиксировать, так что старания Алексея не попали ни в одну книгу рекордов. Зато народная благодарность не знала предела. Очень нравится народу и шоу-программа, которая сопровождает праздник. Сжигание чучела Масленицы, катание на санях, гулянья, забавы. Весело, чего уж! Кстати, если ты вдруг не

знаешь, масленичная неделя делится на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица. Узкая – первые три дня: понедельник, вторник и среда, широкая – последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. Последний день – кульминация масленичной недели. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста. Также все близкие люди просили друг у друга прощения за причиненные неприятности и обиды.

Текст: Антон Корчагин

Это не талия, это пояс верности пирожным

Познавательный интернет-журнал «Календарь событий» (calend.ru) знает все обо всех праздниках. Наткнулись мы там и на родственника Масленицы. Исландский праздник, способный свести с ума диетолога, называется День пирожных и имеет связь с нашим блинным мероприятием. Изначально дни, предшествовавшие Великому посту, отмечались в Исландии

обильными пирами. Однако в XIX веке в страну была завезена новая традиция, пришедшаяся по нраву местным булочным – употреблять особенного вида пирожные, наполненные взбитыми сливками и политые глазурью. Традиция сразу покорила сердца детей. Вскоре стало обычаем, вооружившись шутовским разукрашенным хлыстом, будить спозаранку родителей, выкрикивая название пирожных: bollur, bollur!. Сколько раз выкрикнешь, столько пирожных и получишь. Сейчас пирожные bollur появляются в булочных за несколько дней до самого праздника – на радость детям и всем любителям сладкой выпечки. Кстати, День пирожных в 2015 году выпадает на 16 февраля, еще есть время купить авиабилеты!

Жирный день календаря

Марди Гра (от французского «жирный вторник») – день перед началом католического Великого поста. В Европе к празднику готовятся традиционные сдобные сладости: пирожки, булочки с кремом, пончики, блины. Однако самые мас-

совые и пышные празднования проходят в американском Новом Орлеане. Там карнавал Марди Гра – это прежде всего знаменитые на весь мир джазовые оркестры: The Batiste Brothers, Mahogany Brass Band, The Wild Magnolias Mardi Gras Indians, и парад Бахуса. Также широко известны в этот день мероприятия, организуемые секс-меньшинствами. На улицах можно лицезреть шествия людей нетрадиционной сексуальной ориентации. Вообще, американцы тесно связали кулинарное событие с темами секса. К примеру, главное действо Марди Гра разворачивается во Французском квартале на Бурбон-Стрит. Здесь карнавал превращается в настоящий рай для вуайеристов: чтобы заполучить самый драгоценный трофей Марди Гра – кокосовый орех, брошенный из кортежа, – нужно обратить на себя внимание кидающих. Для этого во время карнавала на Бурбон-Стрит принято расстегивать кофточки и задирать майки. Есть у события и свой талисман-десерт. Это пирог «трех королей», точнее, волхвов, принесших со всех концов

света дары новорожденному Иисусу. Маленькую фигурку Христа запекают в тесто. Тот, кому она достанется, должен на следующем карнавале угостить друзей обедом. Пирог напоминает разноцветный крендель с корицей. Венчают зрелище выборы короля и королевы карнавала. В этом году посетителей ждут 17 февраля.

С палочками наготове

Китайский Новый год, который в дословном переводе называется «Праздник весны», с давних времен является главным и самым продолжительным праздником в Китае и других странах Восточной Азии. К новогоднему ужину даже те члены семьи, которые работают или учатся в других городах, возвращаются домой. Принято угощаться

разными яствами (самые распространенные – блюда из свиньи, утки, курицы и многочисленные виды сладостей и кондитерских изделий, в том числе рисовое печенье няньгао). Заканчивается эта праздничная ночь фейерверками и петардами. Ранним утром следующего дня дети поздравляют своих родителей, желая им здоровья и счастливого Нового года, а в ответ получают пожелания будущих успехов и деньги в красных бумажных конвертах. Традиционно считается, что празднование китайского Нового года – лучшее время для нахождения примирения в спорах, время, когда необходимо забыть все обиды и искренне желать всем мира и счастья. В 2015 году торжества начнутся с 19 февраля.

фото: Руслан Олинчук, декор: «Студия европейского декора La Maison», ул. Пролетарская д. 56, тел.: +7 -913-097 -1727

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ DE LUXE

«Сибирский дом белья» в честь первого года работы устроил масштабное fashion show из новинок 2015-го года. Белье – тема для магазинного дефиле совершенно новая. И первое слово в ней «Сибирскому дому белья» удалось на славу: нежные, утонченно декорированные вещи предстали на шоу в стильных ансамблях. Комплекты эти были составлены столь изысканно и наглядно, что в шопинг-план их внесла практически каж дая гостья торжества. А еще был именинный торт, оригинальные угощения, музыка. В общем, день рождения удался!

ШОУ вечеринка

Жарили жар-птицу Не надо придумывать большой праздник, чтобы заглянуть в «Остерия Бергамо». В уютном ресторанчике, где витают сытные ароматы базилика и свежей выпечки, можно собираться всей семьей, как у себя дома, - на обед и ужин.

ФЕВРАЛЬ 2015

Впрочем, для любителей итальянской кухни есть поводы встречаться еще чаще: два раза в месяц в «Остерия Бергамо» проводят традиционные бесплатные мастер-классы, на которых все желающие могут научиться готовить простые в исполнении итальянские блюда . 21 января в «Остерия Бергамо» под руководством кулинарного шефа гости ресторана осваивали новый рецепт - «итальянскую курочку с венгерским беконом и соусом из томатов черри». Два часа аппетитной баталии закончились коллективной дегустацией. Вердикт: курочка на вкус оказалась шедевром - пальчики оближешь!