Alexa MAGAZINE
S ALUD • B ELLEZA • B IENESTAR • E STILO DE V IDA
Año II • Número 22
•
SERGIO RADA EN EL CONCURSO NACIONAL DE BELLEZA
ARIADNA GUTIÉRREZ ENTREGA CORONA
Noviembre de 2015 • EDICIÓN DIGITAL
Estética
¿HIPERHIDROSIS? ACABE CON EL EXCESO DE SUDORACIÓN Soluciones efectivas con aplicación de toxina
El método
gourmet
Rollitos de pierna de cerdo rellenos de puré de verduras y col con almendras CLASES DE COCINA
ESTILO de vida
45 ¡DIVINAS el 24D!
LIMPIEZA INTERIOR DE CARA A VACACIONES Conozca los síntomas que su cuerpo le da para una sueroterapia
DÍAS y…
Plan integral estético para lucirte en vacaciones
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“Cuidarte es nuestra razón de ser”. Dr. Sergio A. Rada R.
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Alexa MAGAZINE
S ALUD • B ELLEZA • B IENESTAR • E STILO DE V IDA
Año II • Número 22
•
Noviembre 2015 • EDICIÓN DIGITAL
CONTENIDO 6¿QuéPALABRA DE SERGIO RADA debemos comer para estar bien? 8Controlar SALUD el colesterol. 10 ESTILO DE VIDA / SALUD Síntomas que invitan a limpiarnos. 12 MEDICINA ESTÉTICA Hiperhidrosis y su tratamiento. 14 CUÍDATE CON ALEXA Un año de cremas con nanotecnología. 16 MEDICINA ESTÉTICA 45 días y divinas el 24 de diciembre. Plan estético
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vacaciones.
22 TESTIMONIOS “Yo doy ejemplo”. Alexa Aristizábal. 25 NUTRICIÓN El pimentón. 26 CLASES DE COCINA Aprendiendo a cocinar sano y gourmet. 28 BUENO, BONITO Y SANO Rollitos de cerdo con puré de verduras. 30 CONCURSO NACIONAL DE BELLEZA Sergio Rada, en Cartagena. 31 ALEXA RECOMIENDA (OCIO) Televisión, tecnología, libros, cine y música. 32 MEDICINA ESTÉTICA Gran alianza anti-edad con bionanotecnología. 37 LA VIDA ES BELLA En la dosis va el veneno. EDITA Comercializadora Los Lares
Mercadeo y Coordinación Ángela Camargo
Presidente del Consejo Editorial Sergio A. Rada Rodríguez
Textos LatinNewsXXI Press Int. Redacción y firmas
Directora General Alexandra Rada Gerente Bladimir Libreros González
Fotografía Edwin Vélez LatinNewsXXI Press Int. Clínicas Sergio Rada Créditos puntuales
Director Editorial Javier León Herrera
Diseño y diagramación Joaquín Plaza Muruzábal
Consejo Editorial Sergio A. Rada R., Alexandra Rada, Javier León H., Diana Martínez, Ángela Camargo, Álvaro Guerra V. y Bladimir Libreros G.
Dirección Comercial AG Medios
Directora de Mercadeo Diana Martínez
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Todos los derechos reservados, ¡ojo! ISSNtotal o parcial prohibida la reproducción
sin permiso del editor. La opinión de los colaboradores no refleja necesariamente la opinión de la revista.
ISSN 2357-5948
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Palabra
de Sergio
Rada ¿QUÉ DEBEMOS COMER PARA ESTAR TRANQUILOS? Sergio A. Rada R.
Egresado Medicina U. Javeriana Posgrado Medicina Estética U. del Rosario
Muchas personas se sentirán abrumadas por el torrente mediático que ha provocado la última publicación de la OMS señalando como cancerígenas a las carnes procesadas y casi también a las carnes rojas. En realidad no es nada que no se supiera ya. Las personas se preguntarán entonces qué comer para no poner en riesgo su salud de manera grave. Sabemos que existen infinidades de dietas como la de zona disociada, macrobiótica, mediterránea, Dash, vegetariana, cetogénica Adkins, de los puntos, Scardale, Dukan, Clínica Mayo, con nombres de otras clínicas, médicos, nutricionistas y hasta de entrenadores físicos. El ser humano u homo sapiens aprendió a comer todo lo que tenía a su alcance. En la actualidad, por el estilo de vida, se han diseñado alimentos que llamamos comidas rápidas, pero que deben ser rápidas para engordar y para enfermarnos. La gran mayoría de productos que consumimos preparados tienen una cantidad considerable de elementos que se denominan cancerígenos, o sea, que pueden
La alarma provocada por la recomendación de la OMS sobre carnes procesadas nos ratifica en la recomendación de un estilo de vida saludable 6/Alexa
provocar cáncer. Es importate mirar bien en las etiquetas de los productos que consumes. La letra pequeña esconde muchos venenos. Tómate tiempo cuando vayas a comprar en leer las etiquetas. Pero si vemos todas las etiquetas de casi todo lo que consumimos, conservantes, preservantes, edulcorantes, anticoagulantes, colorantes, aditivos, emulsificantes, seguro que acabamos concluyendo que todo eso es cancerígeno. Y si vamos más alla
de las comidas, que si el esposo ha sido infiel a la señora le va dar cáncer de seno; que si una señora fue muy promiscua le va dar cáncer de cervix; que si el señor es igual le va dar cáncer de prostata; que si vivimos en un ambiente contaminado; que si fumamos nos da el de pulmón… El maldito cáncer que casi todo lo provoca, ¡pero no tenemos todavía su cura definitva! Lo primero que debe tener en cuenta cualquier persona que quiere perder peso es que ninguna de estas dietas para adelgazar son milagrosas. Requieren de un sacrificio extraordinario y una capacidad de superación importante. Existen infinidad de dietas sanas para adelgazar, algunas de ellas, dietas para adelgazar rápido. Se debe tener en cuenta que las liposucciones no son tratamientos para adelgazar, tal vez dentro de la cirugías, las bariátricas, pero eso es tema de otros articulos. Entonces la OMS dice que la carne procesada, como la tocineta, los perritos calientes y las salchichas, pueden provocar cáncer, y la carne roja quizá también. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (International Agency for Research on Cancer, IARC), que es parte de la OMS, examinó más de 800 estudios que observaron los vínculos posibles entre el consumo de carne procesada o de carne roja y el cáncer. Los hallazgos les llevaron a clasificar la carne procesada como un cancerígeno que es tan letal como el tabaco, el asbesto y el humo del diesel. “Para un individuo, el riesgo de contraer un cáncer colorrectal por su consumo de carne procesada sigue siendo pequeño, pero este riesgo aumenta con la cantidad de carne que se consume”. Algunos de los estudios sugirieron que 100 gramos adicionales de carne roja al día aumenta el riesgo de cáncer de colon en un 17%, mientras que comer 50 gramos de carne procesada aumenta el riesgo de cáncer de colon en un 18%, indicó el grupo del IARC. La carne procesada que es tratada con sustancias químicas, o ahumada/curada, para per-
mitir que se pueda almacenar durante más tiempo parece tener una relación más firme con la aparición del cáncer. “Un mecanismo es que este procesamiento aumenta el nivel de aminas aromáticas y de hidrocarburos aromáticos en la comida, lo que puede causar daños en el ADN humano, y eso aumenta el riesgo de cáncer de colon”. En conclusión, debemos comer saludablemente teniendo en cuenta patrones culturales, demográficos, ambientales, enfermedades asociadas, nutrición… Y es muy importante un tratamiento integral donde el endocrinólogo, el internista, el nutricionista y el médico estético le den instrucciones del manejo de su sobrepeso u obesidad. Existen maneras de alimentarse con unos límites que se deben tener en consideración y esos son tomar abundante agua, hasta dos litros al día, un gramo de proteína por kilo de peso ideal, no pasarse de 30 gramos de azúcar al día, no pasarse de 3 gramos de sal al día, 1500 a 2000 calorías al dia, hacer ejercicio diariamente 40 minutos, frutas, verduras y disfrutar la comida. Teniendo en cuenta los límites no nos vamos a complicar con prohibiciones. Es importante compaginar la dieta con restricción de determinados alimentos, se debe tener en cuenta la hora en la que se ingiere el alimento y las características propias de la persona que se somete a estas dietas. Nunca se debe iniciar una dieta para adelgazar sin contar con la supervisión de un médico.
Estilo de vida sano En esto no hay secretos: Hay que comer menos, mejor y quemar más grasas. Los alimentos y sus componentes son importantísimos en la confección de una dieta. Se dice que tienen un impacto fundamental en nuestro organismo. De ahí lo de la frase popular que habrán escuchado o leído en alguna ocasión que dice que “somos lo que comemos”. Los alimentos que comemos determinarán nuestra salud. Por eso hay que variar nuestra dieta, complementarla con frutas y verduras. Es necesario que cada uno de nosotros conozcamos qué alimentos favorecen la pérdida de peso en nuestro cuerpo y cuáles no. No son los mismos para cada uno de nosotros y por supuesto, dar con los que mejor nos van nos permite perder peso y mejorar nuestra calidad de vida. Las dietas sanas para equilibrar son aquellas que combinan la ingestión de alimentos saludables para cada individuo con la práctica de un ejercicio que permita quemar toxinas y grasas.
El blog de salud del Doctor Sergio Rada en www.caracol.com.co
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SALUD
Estilo de vida sano contra el colesterol Hábitos que bajan el colesterol malo y suben el bueno
Para muchos es un incómodo pasajero de viaje, asintomático muchas veces, amenazador siempre. ¿Qué es el colesterol alto? También llamado hipercolesterolemia, es un nivel no saludable de colesterol en la sangre que puede causar problemas de corazón. Pero existen cambios que usted puede hacer en la dieta. Como habrá escuchado, hay colesterol bueno y hay colesterol malo. El colesterol no se desplaza por el cuerpo por sí solo. Tiene que combinarse con las proteínas para viajar por el torrente sanguíneo hacia donde se lo necesita. El colesterol y las proteínas que se desplazan de manera conjunta reciben el nombre de lipoproteínas. Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y las lipoproteínas de alta densidad (HDL) son las dos clases que la mayoría de nosotros conocemos. Las de baja densidad son el “colesterol malo”. Una cantidad excesiva de las LDL en el torrente sanguíneo puede acumularse en las paredes de las arterias que llegan hasta el corazón y el cerebro. Esta acumulación forma la placa que puede causar la rigidez, el estrechamiento o la obstrucción de los vasos sanguíneos. La acumulación de la placa facilita la formación de coágulos de sangre. Si se forma un coágulo de sangre que obstruye una arteria que se ha estrechado, el resultado puede ser un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular. Las lipoproteínas de alta densidad, el “colesterol bueno”, se llevan el colesterol de las arterias y lo regresan al hígado, donde es procesado y excretado del cuerpo e incluso pueden ayudar a eliminar el colesterol de las zonas donde la placa ya se ha formado. Los niveles altos de las HDL pueden ayudar a proteger el aparato circulatorio.
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Factores de niveles altos de colesterol 1.- La dieta, si tiene alto contenido de grasas, especialmente grasas saturadas y grasas trans. 2.- La herencia, que los padres o uno de los padres tengan colesterol alto. 3.- La obesidad, relacionada con la dieta y con la falta de ejercicio. Una dieta con alto contenido de frutas, verduras y cereales integrales, con una variedad de alimentos proteínicos, entre ellos, carne de res magra y carne de ave, pescado, frutos secos, frijoles, guisantes y productos de soja, ayudan a mantener el colesterol a raya. Lea las etiquetas de información nutricional, a fin de poder limitar el consumo de colesterol, grasas saturadas y grasas trans. Las guías alimentarias de 2010 recomiendan mantener el consumo de grasas alimenticias entre el 30 % y el 40 % para los niños que tienen entre 1 y 3 años, y entre el 25 % y el 35 % para los niños que tienen entre 4 y 18 años, y que la mayoría de las grasas provengan de grasas insaturadas (como el pescado, los frutos secos y los aceites vegetales). Para los niños mayores de 2 años y los adolescentes elija leches y productos lácteos descremados o con bajo contenido graso. Evite las grasas sólidas. Use aceites vegetales
Tips a modo de conclusión
y margarina que no contenga grasas trans. Limite el consumo de bebidas y alimentos con azúcares agregados. Limite los productos horneados preparados comercialmente y servir refrigerios saludables, como frutas frescas, verduras con salsas bajas en grasas, palomitas de maíz bajas en calorías y yogur con bajo contenido de grasas. Fomente la práctica de mucho ejercicio físico. El ejercicio físico ayuda a incrementar los niveles de las HDL en la sangre, y eso es muy positivo. Los niños y los adolescentes deben hacer actividad física por lo menos 60 minutos por día. ¿Qué refrigerios son saludables? Frutas, vegetales, panes y cereales también constituyen un buen refrigerio. Aquí hay algunas ideas sobre formas para servirle estos alimentos que lo ideal sea el consumirlos a la media mañana, en la media tarde es preferible solo proteína. Pedacitos de fruta picados, mezclados con yogur sin grasa, fresas, uvas pasas, uvas, pedacitos de piña, gajos de naranja o de toronja, bananas cocinadas levemente en salsa de manzana, tajadas de manzana con mantequilla de maní natural. Trocitos de zanahoria, trocitos de apio, gajos de brócoli y coliflor cruda con una salsa con bajo contenido en grasa o una salsa para acompañar verduras. Cereales con bajo contenido en grasa o barras de cereal, maní tostado con su cáscara, semillas de girasol y de calabaza.
1. Llevar un estilo de vida con una alimentación saludable 2. Bajar de peso (si tiene sobrepeso) 3. Hacer ejercicio 4. Si se requiere, tomar medicamentos para bajar el colesterol. 5. Tener el colesterol HDL alto, el ejercicio ayuda a elevarlo. Estos hábitos saludables pueden ayudar a prevenir futuros ataques cardíacos y otros problemas de salud. 6. Busque las palabras “hidrogenadas” o “parcialmente hidrogenadas” o grasas trans en las etiquetas de los alimentos. Para NO consumirlos. 7. Reduzca la cantidad de alimentos fritos que consume. 8. Reduzca la cantidad de productos horneados preparados (rosquitas fritas, pastelitos y galletas) que come. Pueden contener muchas grasas saturadas que no son saludables. 9. Coma menos yemas de huevos, quesos duros, leche entera, crema, helado y mantequilla, menos carnes grasosas y porciones de carne más pequeñas. 10. Utilice formas saludables de cocinar pescado, pollo y carnes magras, como asarlos a la parrilla, hervirlos u hornearlos. 11. Coma alimentos que sean ricos en fibra. Las fibras buenas para el consumo son avena, salvado, guisantes partidos y lentejas, fríjoles (judías, fríjol negro, fríjol blanco común), algunos cereales y arroz integral. 12. Aprenda cómo comprar y cocinar alimentos que sean cardiosaludables (sanos para el corazón). 13. Evite las comidas rápidas. Alexa/9
MEDICINA ESTÉTICA Dr. Didacio Silva Médico Cirujano egresado de la Universidad del Bosque Entrenamiento en Medicina Estética y Mesoterapia Especialización en Gerencia Estratégica en calidad de Servicios Médicos Entrenamiento en implante capilar automatizado
La eficaz solución a la sudoración excesiva Un tratamiento estético a base de toxina botulínica nos puede evitar este incómodo problema
Es muy posible que hayan oido hablar de personas que tienen problemas por una sudoración excesiva injustificada o incluso usted mismo forme parte del pequeño porcentaje de población que lo padece. Veremos exactamente la definición, el diagnóstico y el tratamiento de lo que en términos médicos llamamos hiperhidrosis. En la hiperhidrosis (perspiracion) el grado de respuesta de producción de sudor se manfiesta frente a un estímulo de mínima intensidad, ya sea sensorial (dolor) o emocional (sentimiento), de manera profusa y generalizada, más alla de la respuesta fisiológica dirigida a mantener la termoregulación corporal. Este exceso de sudor afecta aproximadamente a entre el 0.6 y el 1% de la población, más especialmente varones y grupos poblacionales específicos. Comienza en áreas palmoplantares y se extiende a otras áreas como las axilas y la región facial (supralabial y frente). Se puede acompañar de dolor y cianosis con frialdad de extremidades y es obvio que resulta algo tremendamente molesto y antiestético,
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(hiperhidrosis)
que produce a quien lo padece una gran incomodidad en todo tipo de situaciones. Los factores favorecedores son bien conocidos, clásicamente el clima ejerce una importancia preponderante, pero básicamente el factor psicoafectivo desencadena la crisis. La emoción, el estrés, los esfuerzos de concentración mental y física están entre estos factores. Estos cambios fisiológicos se manifiestan desde una edad temprana (pubertad), ocasionando aislamiento social. Así como en el adolescente que padece un acné que lo lleva a una marginación, el paciente que sufre esta afección evita especialmente confrontarse con los momentos que le suelen ocasionar la manifestación de la misma.
Tratarlo eficazmente Los tratamientos pueden ser múltiples y variados, desde recomendaciones y usos de pociones caseras, cosméticas (antitranspirantes), hasta intervenciones quirúrgicas (simpatectomías), tratamientos farmacológicos (anticolinérgicos) y estéticos. En este último nos concentraremos específicamente, ya que resulta ser un tratamiento que no genera incapacidad, de mínimo dolor y resultados que se pueden apreciar desde el segundo día. Particularmente hablaremos del tratamiento con la toxina botulínica. Se recomienda haber rasurado el área por lo menos dos dias antes (axila) y en el momento de la aplicación utilizar anestésicos topicos o en su defecto anestesia troncular (manos). Antes de la intervención ha de emplearse el test de yodo-almidón (test de Minor), el cual nos dibuja claramente las zonas de más alta concentración de sudor. Una vez establecido el mapa, se realiza una cuadrícula de 1x1 de modo tal que en la axila nos revela aproximadamente 25-30 cuadros que han de numerarse, y los cuales colocaremos el equivalente a 2 unidades desde las zonas de mayor profusión hasta las más extensas. Igualmente procedemos con la región palmar teniendo en cuenta en esta ocasión llegar hasta las falanges y con especial cuidado en la zona tenar ya podríamos llegar a ocasionar una pérdida de fuerza de la misma.
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ESTILO DE VIDA / SALUD
¿Qué síntomas me indican que necesito una limpieza interior? Ciertos síntomas indican que su organismo está sobrecargado de toxinas que no puede metabolizar por sí solo, por lo que necesita un tratamiento Redacción / Foto Agencias Nuevamente, con vistas a las vacaciones de fin de año, época de excesos siempre, insistimos en los tratamientos de limpieza y desintoxicación. La clínica Sergio Rada promociona este sencillo tratamiento para limpiar el organismo. ¿Qué síntomas pueden indicarnos que realmente necesitamos un tratamiento de detoxificación? Los síntomas que manifiestan una sobrecarga de toxinas en el organismo son variados, dependiendo del grado de intoxicación. Entre ellos destacan: cambios de humor, cansancio, irritabilidad, dolores de cabeza, ansiedad, pérdida de memoria o concentración, insomnio, problemas cutáneos, retención de líquidos, celulitis, obesidad, dolores musculares, etc. El acelerado estilo de vida actual con estrés y malnutrición nos hace más vulnerables a la acción de las toxinas presentes en nuestro entorno y, por lo tanto, la necesidad de detoxificación y drenaje.
Detoxificación ¿Qué es la detoxificación? Todos los procesos por los que las toxinas movilizadas se metabolizan para ser neutralizadas y convertidas a formas menos tóxicas y asegurar su excreción y eliminación. El hígado es el órgano donde se producen la mayor parte de procesos metabólicos y el que juega el papel más importante en la detoxificación. Transforma las sustancias tóxicas en formas no tóxicas e hidrosolubles. Los riñones son los encargados de eliminar esas toxinas a través de su excreción en la orina. Diariamente filtran alrededor de 180 litros de fluidos. Si las toxinas almacenadas se liberan de forma muy rápida, los órganos de detoxificación pueden verse sobrecargados, por lo que las toxinas vuelven a la sangre pero no son excretadas. Esto no supone mayor problema para las personas sometidas a una toxicidad media pero sí en los casos de toxicidad severa (enfermedades crónicas, disfuncionalidad de algún órgano). En este tipo de pacientes, es necesario apoyar los órganos de detoxificación un tiempo antes de someterse a la terapia. 12/Alexa
Se recomienda efectuar, de modo preventivo, un tratamiento al menos dos veces al año. Si el organismo está intoxicado, nos alertará con diversas manifestaciones o síntomas. Deberemos ser conscientes de que esos síntomas podrían indicar que su organismo está sobrecargado de toxinas que no puede metabolizar por sí solo, por lo que necesita un tratamiento que favorezca y estimule el drenaje y la detoxificación Estos son algunos de los síntomas de la sobrecarga de toxinas: Alergias, artritis, asma, diabetes, fatiga, problemas digestivos, infecciones frecuentes, insomnio o frecuentes cambios de humor, celulitis u obesidad, problemas cutáneos, como erupciones, eccema u otros, etc
Cambios de humor, cansancio, irritabilidad, dolores de cabeza, ansiedad, pérdida de memoria, insomnio, problemas cutáneos, retención de líquidos, celulitis, obesidad o dolores musculares pueden revelar intoxicación
Drenaje ¿Qué es el drenaje? Es el primer paso, se trata del proceso por el que las toxinas que han sido o están siendo depositadas en el organismo son estimuladas para, en primer lugar, ser movilizadas, y a continuación ser transportadas hacia los órganos de detoxificación, donde podrán ser metabolizadas o neutralizadas y excretadas. El sistema linfático es el sistema de transporte más importante, encargado del drenaje de las sustancias tóxicas.
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Cuídate con Alexa
Dra. Alexandra Rada
Egresada Universidad Libre de Cali Posgrado Administración de Salud U.L. de Cali Diploma Homotoxicología Universidad del Bosque Colaboradora Medicina Estética @ProfesionHogar Canal RCN
El consultorio de la Doctora Rada con consejos, recomendaciones y notas para cuidar de tu belleza y tu salud
CUMPLIMOS UN AÑO DE CREMAS PERSONALIZADAS CON NANOTECNOLOGÍA La línea de productos Alexandra Rada es una fórmula distinta y única para cada paciente El tiempo pasa muy rápido, en la anterior edición les hablaba de la aplicación de la nanotecnología en unas bebidas que nos ayudan en la regeneración celular y nos reducen la edad metabólica. Todo empezó hace por estas fechas un año aproximadamente, cuando nos dimos a la tarea de aplicar la nanotecnología en productos personalizados de uso externo que nos están dando unos excelentes resultados. Gracias a nuestra experiencia pude deducir hace un 14/Alexa
año que en las cremas que nos aplicamos lo que más cuesta no siempre es lo mejor. Ya lo decía por aquel entonces y mi mensaje en este sentido no ha cambiado, es claro respecto a las que compran las cremas carísimas. La razón es muy sencilla, puede ser muy cara, pero su fórmula no tiene porqué empatar necesariamente con la necesidad de nuestro tipo de piel, que es muy determinado y distinto en cada persona.
Cremas Alexandra Rada La línea de cremas Alexandra Rada que puse en el mercado hace un año, lo primero que hace es un análisis de piel personalizado con un sencillo aparato en forma de pistola (ver imágenes adjuntas), que nos aumenta hasta en 50 veces la capacidad del ojo humano para ver los detalles de la piel. Y cuando vemos algunas pieles deshidratadas, sin luminosidad y con unos determinados daños, es cuando nos damos cuenta que la crema de un millón de pesos no sirve para nada. Ahí es donde nos dijimos, en nuestro empeño de innovar constantemente, que debíamos hacer algo diferente para paliar el disgusto de ver que a muchos pacientes no les sirven las cremas que adquieren. Y lo hicimos. Diseñamos cremas completamente personalizadas adaptadas a las necesidades reales de nuestra piel que nos vienen detectadas por el aparato con el que realizamos el análisis previo. Con ese análisis previo podemos elaborar un suero personalizado con los ingredientes que cada paciente necesita. Gracias a la técnica de la nanotecnología, un sofisticado aparato convierte a base de platino todos los ingredientes de las fórmulas del suero personalizado en la crema. Al paciente le hacemos su propia crema delante de sus ojos, se la envasamos y se la lleva lista. La nanotecnología, con seis años en el mercado y una auténtica revolución en la industria farmacéutica, nos permite además en nuestras cremas reducir los efectos de la llamada baja absorción, es decir, del hecho demostrado en las cremas convencionales de que solamente un 20% de lo que nos aplicamos es absorbido por la piel. Con nuestras cremas el porcentaje de absorción aumenta considerablemente al reducir las moléculas al tamaño mínimo que permita penetrar en la piel. Si todavía no las conoce, es una buena ocasión para acercarse a nuestra clínica y descubrir un gran producto para su piel. Crema de día, de noche, contorno de ojos y labios, completamente personalizados y diferentes para cada paciente, con más de 10 ingredientes activos en cada una de ellas, a diferencia de las convencionales del mercado que apenas incluyen uno. Alexa/15
MEDICINA ESTÉTICA
PARA
LLEGAR
AL
DIVINAS
24 DE DICIEMBRE
Redacción / Fotos Clínica SR
La clínica Sergio Rada Medicina Estética Especializada presenta las nuevas promociones de cara a la recta final del año, un plan integral estético de aproximadamente 45 días, moldeable en ese intervalo de tiempo según las necesidades del paciente, basado en el prestigioso método Sergio Rada y los más de 80 tratamientos no invasivos que se disponen para los procesos de salud, belleza y bienestar. Siempre se puede ampliar información a través del PBX de Bogotá 4855151.
Las jornadas extendidas • • • • • • •
Jornada 7 de noviembre Jornadas laborables extendidas (18,19,20 noviembre) Jornada 21 de noviembre Jornada 28 de noviembre Jornada 12 de diciembre Jornada 19 de diciembre Semana extendida 14-18 diciembre.
Las jornadas extendidas se llenan de promociones con paquetes y planes personalizados para poder lograr el objetivo de cada paciente en función de las necesidades. El horario empieza a las 7,00am y se prolonga hasta las 5,00pm. Cinco sábados entre noviembre y diciembre a los que hay que sumar tres días consecutivos laborables, el 18,19 y 20 de noviembre, así como la semana del 14 al 18 de diciembre, en los que el horario irá de 7,00am a 9,00pm y la clínica reforzará con todo su personal la atención a los pacientes. En este sentido hay que destacar que únicamente por el sábado 7 de noviembre la clínica aplicará un 20% en todo tipo de productos con la valoración corporal de cortesía.
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Paquetes y bonificaciones para empezar ya La clínica pone a disposición de sus pacientes unos paquetes en promoción ejecutables en el periodo de noviembre a fin de que puedan empezar ya a aplicar su plan estético y lleguen con garantías en plenitud de salud y belleza a las vacaciones de diciembre. Los paquetes incluyen tratamientos corporales a partir de la jornada del 7 de noviembre con 4 sesiones en toda la aparatología con una bonificación de otras 4 sesiones para redimir en la semana extendida del 18 al 20 de noviembre. En la aparatología se incluye el regreso del tratamiento Ice Lipo como paquete. Puesto que este aparato precisa de drenaje linfático, los doctores han programado el paquete del Ice Lipo con una mesoterapia, una sesión de Heccus y una sesión de presoterapia. Alexa/17
Depilación láser Un gran tratamiento que en apenas dos sesiones ya ofrece muy buenos resultados estará promocionado en la primera jornada extendida y podrá ser redimido en la Semana Siluet. El tratamiento completo son 8 sesiones, la clínica lanza una promoción en la que el paciente puede tomar las 8 sesiones pagando solamente 4 en paquetes de depilación láser de bikini más axila, más media pierna más pierna completa.
Obsequio kit Sergio Rada y desintoxicación En las primeras semanas de noviembre, por compras superiores a los 500.000 pesos la clínica obsequiará con un kit que incluye bata y pantuflas para los pacientes, que podrán quedarse con el mismo. Además de eso, los pacientes que tomen sus sesiones corporales de 8 sesiones en adelante que combinen aparatos y procedimientos médicos van a recibir la primera sesión de sueroterapia para desintoxicación para que inicien su plan de limpieza, recomendado en las vísperas de las vacaciones, donde siempre se tiene tendencia al exceso y a salirse de los hábitos normales de alimentación y salud.
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SEMANA POST-REINADO: SERGIO RADA SILUET Esta es una semana especial donde Colombia entera se enorgullece de la belleza de sus mujeres tras el relevo en la corona de Miss Colombia que tiene lugar precisamente en el puente que finaliza el 16 de noviembre. Una fecha muy especial en Sergio Rada, pues el doctor está acreditado como el más prestigioso preparador de reinas, entre las cuales se encuentra la vigente Miss Universo, Paulina Vega, y la vigente Miss Colombia, Ariadna Gutiérrez, que prepara con el Dr. Sergio Rada su intento de heredar la corona universal de la barranquillera. Con este motivo, la clínica ha programado esta semana como nueva ocasión de consentimiento para todos los pacientes. Se incluye aquí la redención de los bonos adquiridos en la promoción de la jornada extendida del 7 de noviembre. Iniciará el miércoles 18 de noviembre, y finaliza el sábado 21. En esta semana hay paquetes especiales diseñados por rangos de edad y características de los pacientes. Uno de ellos es para personas entre 15 y 25 años con obsequio de una exfoliación corporal para eliminar células muertas que va a ayudar mucho para conseguir un bronceado ideal en vacaciones. Para pieles maduras hay otro paquete con limpieza profunda y circuito de hidratación profunda bien con ácido hialurónico, con nanoroller o con biorevitalización facial. Aparte de eso habrá precios especiales en toxina botulínica y ácido hialurónico y en el tratamiento de hiperhidrosis, ya que de cara a las vacaciones se dan muchos episodios de exceso de sudoración, y este tratamiento ayudará a los pacientes a controlar esos procesos. Alexa/19
Paquetes a medida: peso, moldeamiento, celulitis, tonificación…
¿qué necesitas? El equipo médico, al frente del mismo con los doctores Sergio Rada y Alexandra Rada, han diseñado unos paquetes especiales según las necesidades de cada persona ideales para las fechas navideñas. Los paquetes van en función de lo que se necesite, ya sea perder peso y los kilos que se necesiten, ya sea moldeamiento, tonificación o tratamiento de celulitis. 1.- Para perder entre 3 y 5 kilos hay un paquete especial con mesoterapia, cavitación y Cápsula Alpha. 2.- Para eliminar de 8 a 12 kilos hay dos paquetes, uno tiene las terapias lipodinámicas con los oligoelementos, el té chino, el Radalight y el Rada Fit, y el segundo tiene terapia lipodinámica con 20 sesiones de termolipólisis, 20 de mesoterapia y los suplementos. 3.- Para moldear, se incluye la lipomesocavitacional con dos infiltraciones, dos sesiones de Heccus, dos sesiones de ultracavitación y el kit meso, que son los suplementos que dependen en función del paciente. Se pueden perder entre 8 y 15 centímetros. 4.- Para tonificación, el paquete incluye una combinación del Reaction, vitamina C y Slim Up a base de radiofrecuencias que junto a la vitamina ayuda para tonificar y mejorar la piel. 5.- Para disminución de celulitis, el paquete incluye mesoterapia, Velas Contour, carboxiterapia y el kit suplementario de productos. 6.- Por último el paquete de las sesiones de Ice Lipo donde se puede redimir el bono del 7 de noviembre y además obtener una más, por lo que se pagarán 2 y se podrán obtener 4.
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FACIAL: CIRCUITOS DE HIDRATACIÓN Y CHOCOLATERAPIA En la jornada extendida del 28 de noviembre se pondrá especial énfasis en los tratamientos faciales con valoración facial sin costo incluida y promociones que incluyen pagar una y recibir una bonificación de descuento del 50% para la segunda. Se van a fomentar también los circuitos de hidratación, indispensables para la temporada de fin de año. Los hay de varios tipos, dependerá de la referencia médica para cada paciente. Estos circuitos vendrán promocionados con bonos, de 500.000 pesos por la adquisición del ácido hialurónico por ejemplo, que se podrán redimir en la semana extendida del 14 al 21 de diciembre, de modo que se llegaría al 24 con el rostro en las mejores condiciones. Lo mismo para los casos del biorevitalización intensiva nanoroller o la biorevitalización facial, con bonos de 350.000. También se ofertará la exfoliación corporal para remover todas las células muertas de nuestra piel y la chocolaterapia, un masaje a base de chocolate que se activa en la sauna, con un precio especial para preparar la piel para el sol.
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TESTIMONIOS / “YO DOY EJEMPLO” Concurso Clínica Sergio Rada Bogotá: Vidas transformadas de quienes transforman vidas
Alexa Aristizábal
“He cambiado mi aspecto físico, he subido mi autoestima y me veo más joven” Redacción / Fotos LatinNewsXXI La clínica Sergio Rada de Bogotá tuvo una buena iniciativa a finales del pasado mes de septiembre. Con el objetivo de que sus propios empleados pudieran experimentar la transformación que ellos mismos ayudan a realizar en la vida de terceros, eligieron a un grupo de personas para un original concurso de transformación de sus propias vidas con El Método Sergio Rada. Después del primer mes transcurrido los resultados son palpables. De ahí que hayamos escogido a seis personas vinculadas a la clínica para poder dar fe a través de nuestras páginas de que la mejor manera de predicar es con el ejemplo. Alexa Aristizábal tiene 7 años trabajando en la clínica Sergio Rada Medicina Estética Especializada de Bogotá. El 28 de septiembre pasado fue una de las elegidas por la clínica para invitarla a adentrarse en el método que ella misma ha venido aplicando durante todo este tiem22/Alexa
po. ¿Por qué ella? Preguntamos, Alexa dice que “porque lo necesitaba, estaba pesada, no me veía bonita. Ahora mismo llevo ya cinco semanas, empecé con casi 73 kilos, la primera semana bajé 3 kilos y medidas, la segunda un poco más de 1 kilo, en la tercera 3 kilos, ahí ya el cambio sí empezó a ser notorio, en la cuarta 1 y algo, lo cual me lleva ahora mismo a un total de casi 9 kilos perdidos y también talla. Todavía me queda un poco más pero no mucho. Lo hice completamente segura y confiada de los resultados ya que en todo este tiempo yo he sido testigo de la evolución de nuestros pacientes. He cambiado mi aspecto físico, he subido mi autoestima, me veo más joven, ya que además de la pérdida de peso me han llegado otros regalos de métodos faciales de aquí de la clínica que me hacen ver mucho mejor y me siento muy bien”.
“Con Sergio Rada me siento bien, me veo bien�
#elmetodosergiorada
NUTRICIÓN
ROJO VERDE AMARILLO
Y SALUDABLE Redacción / Foto Agencias
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El pimentón ayuda a adelgazar, de ahí que forme parte de muchas recetas incluidas en El Método Sergio Rada Los de uso más común son el verde y el rojo, pero también los hay amarillos. Todos ellos muy saludables. Crudos y combinados en ensalada muestran todas sus propiedades y ayudan en los procesos de adelgazamiento, de ahí que los veamos con tata frecuencia en muchos de los menús recomendados en el libro El Método Sergio Rada y en las recetas que habitualmente nuestro chef elabora para los lectores de la revista, donde también aparecen con asiduidad. Tiene alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central en sí. También alto contenido en betacaroteno que al entrar en el organismo se transforma en vitamina A y vitaminas del grupo B2, además de vitamina E. Previene la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas. El betacaroteno ayuda a prevenir el cáncer, las hemorragias cerebrales, las cataratas, y las enfermedades cardíacas. Los pimientos rojos tienen al igual que el tomate cantidad de licopeno, un caroteno con propiedades anticancerígenas. Y por último la capsaicina, la responsable del picante, asociada a muchos beneficios para la salud e incluso vinculada a un aumento del apetito sexual. Cuanto más picante es el pimiento más posee y mayor es el nivel de antioxidantes. Los rojos son generalmente más picantes, pero incluso los verdes tienen capsaicina.
RECETAS VÁLIDAS PARA EL LIBRO
ESTILO DE VIDA
SIGUE
LAS HUELLAS GOURMET
ALIMENTACIÓN
SANA GOURMET
CLASES DE COCINA
APRENDIENDO A COCINAR SANO Y GOURMET
El chef enseña trucos y recetas para cuidarse dentro del estilo de vida de El Método Sergio Rada
El pasado 24 de octubre tuvo lugar una media jornada matinal en la que nuestro chef tuvo ocasión de impartir una práctica clase de cocina con trucos y dos recetas enmarcadas en un estilo de vida saludable como lo es El Método Sergio Rada. Las personas asistentes recibieron un kit de la clínica Sergio Rada y pudieron igualmente adquirir algunos de los complementos del método. Las clases se llevaron a cabo en las dependencias de la cadena de utensilios de cocina KitchenAid en Bogotá. Desde primera hora de la mañana el chef Juan Carlos Cárdenas empezó a realizar dos recetas, una sopa minestrone y un plato con proteína a base de pollo, en una actividad muy amena que se prolongó por espacio aproximado de tres horas y media donde los participantes no solamente aprendieron y tomaron buena nota de cómo cocinar estos dos deliciosos platos sanos y gourmet, sino que al mismo tiempo pudieron aprender algunos sencillos trucos de cocina para la óptima conservación y preparación de los alimentos. 26/Alexa
Libro El Método Sergio Rada Todo este universo gourmet está basado en el prestigioso método del Doctor Sergio Rada que se puede adquirir con el libro de Grijalbo, en el que se plantea a la persona la entrada en un estilo de vida diferente repleto de hábitos saludables que le mejoran su salud y por ende su aspecto físico. Las deliciosas recetas que se encuentran en el libro se enriquecen con las que venimos ofreciendo a nuestros lectores mes a mes en las páginas de nuestra revista, donde no solamente encuentran recetas gourmet de almuerzos, desayunos y cenas, sino también alimentos sanos y medicinales junto a la forma de consumirlos de una manera agradable a su paladar. Un estilo de vida saludable en el que se puede disfrutar de exquisitos platos sin perder por ello la línea ni la perspectiva de la salud. El Método Sergio Rada se basa en cuatro sencillos modelos de alimentación que coinciden con 4 semanas. Cuando se ha logrado llegar al peso ideal, la semana 4 es válida para toda la vida y en ella caben todos estos platos gourmets, aunque también los hay para los modelos de la ‘semana 2’, ‘semana 3’ y ‘semana 4’. La denominada ‘semana 4’ es la que nos sirve para toda la vida, pues los menús contemplan ya todos los elementos necesarios de la alimentación, incluidos los carbohidratos, ausentes en las semanas anteriores para facilitar la reducción de peso de las personas. La llamada ‘semana 3’ admite también deliciosos menús con la peculiaridad de que están exentos de harinas, y la ‘semana 2’ también nos permite disfrutar de deliciosas recetas de carnes blancas, pescados y mariscos, si bien nos restringe la carne roja en ese proceso de adelgazamiento progresivo que propone el libro. Existe ya un amplio recetario a su disposición en www.magazinealexa.com
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ESTILO DE VIDA
BUENO, BONITO Y SANO
CalabacĂn.
Cebolla.
Mazorca, arverja y habichuela.
Col.
Deliciosa receta de carne de cerdo con filetes de pierna rellenos de purĂŠ de habichuela, arverja y mazorca sobre col blanca con almendras
Fotos LatinNewsXXI 28/Alexa
Método Sergio Rada (El libro)
RECETA ALMUERZO VÁLIDA SEMANAS 2, 3 y 4 Chef Juan Carlos Cárdenas
Perejil, ajo y almendra.
Pierna de cerdo.
Canutillos de cerdo rellenos Esta receta puede tomarse a partir de la segunda semana pues no contiene carne roja ni harinas. Ideal para un buen almuerzo, un auténtico manjar compatible con nuestro estilo de vida y válido para las semanas del libro El Método Sergio Rada en el modelo de semana 2, semana 3 y semana 4 del mismo. Si uno está juicioso con el método recuerde que como este plato no contiene harina, si está ya en el modelo de semana 4, este día podrá comer harinas en el desayuno si lo elige para el almuerzo. Por supuesto nunca harinas en la cena. Nue-
Rúcula.
INGREDIENTES • Pierna de cerdo • Arverja, mazorca y habichuela • Cebolla picada • Col en juliana • Tiras de calabacín
• Almendra, ajo y perejil • Rúgula y lechuga crespa morada • Aceite de oliva • Sal, pimienta
va y palpable prueba de la filosofía del método, comer sano no es comer feo. Como siempre, acompañamos al chef Juan Carlos Cárdenas en la elaboración de este delicioso plato inspirado en la alta cocina balanceada y equilibrada para todos nuestros lectores y volvemos a dar fe una vez más tras probar el resultado final de la delicia de la receta. Recuerden que todas las recetas que les damos en la revista y que enriquecen el recetario del libro las pueden consultar de modo permanente en www.magazinealexa.com
PREPARACIÓN Empecemos primero con el relleno de vegetales. Ponemos a sofreír en aceite de oliva el ajo y la cebolla. Después le agregamos la arverja, la mazorca y la habichuela. Lo salteamos todo y cuando veamos que lo tenemos listo lo pasamos al vaso de la trituradora, añadimos un poco de agua y obtendremos un puré que reservaremos y será nuestro relleno. La col blanca la cortamos en juliana, la dejamos escurrir y la salteamos con un poco de ajo. Aparte tostamos las almendras y cuando las tengamos podemos empezar a montar el plato.
Ponemos en una sartén a fuego medio los dos filestes de pierna de cerdo. Los marcamos bien, que estén cortados delgados. Cuando los tengamos listos los sacamos para proceder al relleno de los mismos. Una vez los tenemos listos del relleno del puré de vegetales ya podemos montar el plato. Colocamos sobre un molde la col, le colocamos las almendras tostadas. Seguidamente ponemos los dos filetes de cerdo relleno, agregamos la ensalada, las tiras de calabacín, un poco de perejil y aceite de oliva y ya tenemos listo nuestro plato para consumirlo. Alexa/29
en el esplendor de la belleza de la mujer colombiana
El Dr. S.Rada con Lucia Aldana
El más acreditado preparador de reinas estará presente en la edición 2015 del Concurso Nacional de Cartagena Redacción / Fotos Agencias
Sergio Rada Medicina Estética Especializada, la marca líder y pionera de la Medicina Estética en Colombia, cuyo fundador, el Doctor Sergio Rada, está acreditado y reconocido como el más prestigioso preparador de candidatas a reinas, con varias coronas en su palmarés, estará presente también como marca en el hotel Hilton de Cartagena de Indias con motivo del puente del 16 de noviembre en el que se elegirá a la próxima Miss Colombia. La sede de Sergio Rada Medicina Estética Especializada, con Renza Milano al frente de la misma, será la encargada de preparar toda la logística de la presencia de la marca en el evento. El Doctor Sergio Rada acumula más de 20 años esculpiendo con su método a las candidatas, no solamente al Concurso Nacional de Belleza, sino también de señoritas que se presentan para certámenes como Miss Mundo y Miss Universo. Hay que recordar sin ir más lejos que por sus manos pasó la vigente Miss Universo, la barranquillera Paulina Vega, tanto en su preparación para Miss Colombia como en al cetro universal. En la actualidad, prepara también a la actual Miss Colombia Ariadna Gutiérrez. La confianza en sus métodos estéticos, recordemos para no confundir que son métodos no invasivos que no realizan cirugía alguna en las jóvenes mujeres, es ya notorio en el mundo de la belleza, donde la mujer colombiana tiene por mérito propio un merecido y reconocido prestigio a nivel mundial. 30/Alexa
El Dr. Sergio Rada y Catalina Robayo
Paulina Vega en nuestra carátula de marzo pasado
Renza MIlano, gerente Sergio Rada Cartagena
Ariadna Gutiérrez
La confianza en sus métodos estéticos no invasivos es ya notoria en el mundo de la belleza, donde la mujer colombiana tiene por mérito propio un merecido y reconocido prestigio a nivel mundial
ALEXA RECOMIENDA TELEVISIÓN BELLEZA COLOMBIANA. Un año más Colombia entera estará sentada frente al televisor para ver qué mujer y qué departamento se hacen con la corona de Señorita Colombia 2015. En este año si cabe con más orgullo y expectación pues tenemos el privilegio de contar con la vigente Miss Universo, Paulina Vega, Miss Colombia 2014, algo que prestigia todavía más a la belleza colombiana. Un total de 23 candidatas optan a heredar la corona de Ariadna Gutiérrez, que a su vez lo heredó de Paulina. La bella representante de Sucre el año pasado fue favorita desde el principio y acabó alzándose con el título. Vamos a ver qué sucede en esta edición.
CINE ENSEÑANZA DE VIDA. Esta cinta, A Walk To Remember en inglés, Un Amor para Recordar en América Latina, basada en la novela de Nicholas Sparks, está disponible en DVD y en la plataforma Netflix. Ambientada en un pequeño pueblo de Carolina del Norte y con la trama de una historia de amor entre un popular adolescente, cuya vida cambiará, y la hija de un pastor, es una de tantas películas melodramáticas que pretenden en realidad hacer énfasis en los valores que deben dar sentido a la vida, aquellos que predicó Jesucristo y que muchos devotos cristianos intentan poner en práctica día a día. Recomendable.
VIAJES HISTORIA Y BELLEZA. Es una buena oportunidad para darse una escapada por la romántica ciudad amurallada de Cartagena de Indias, más de una vez ya destino recomendado desde nuestras páginas. El Concurso Nacional de Belleza centra los focos en esta ciudad histórica que sigue siendo uno de los principales reclamos turísticos colombianos. La majestuosidad y buena conservación de la vieja ciudad y el archipiélago de las Islas del Rosario hacen de Cartagena un destino siempre apetecible. Si lo hace ahora en noviembre podrá añadir el incentivo del ambiente del reinado.
TECNOLOGÍA DRONES ANTITIBURONES. Drones van a sobrevolar las cosas australianas para monitorear los movimientos de los tiburones y así prevenir encuentros y posibles ataques a humanos. En Nueva Gales del Sur destinarán 11,5 millones de dólares a este proyecto, ya que además del despliegue de drones, hay que instalar estaciones de escucha en las zonas con más peligro de tiburones. Estos dispositivos avisarán a las autoridades en tiempo real de sus movimientos para prevenir a los bañistas.
MÚSICA ROMANTICISMO EN ESTADO PURO. Disco de recopilación en español de algunas de las mejores canciones del cantante italiano Tiziano Ferro, algunas de ellas en duetos con destacadas voces de la música en español. Un toque de originalidad encontramos en la música de Tiziano sin abandonar el corte romántico tradicional de la balada italiana que en su día hizo célebres canciones que hacen las delicias de todos aquellos amantes de las emociones fuertes en el amor. Recomendado del mes tanto si está en pleno enamoramiento como si desea una música agradable para escuchar y relajarse.
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GRAN ALIANZA ANTI-EDAD Bionanotecnología y estilo de vida para regenerar el organismo El 70% del peso del organismo está compuesto de mitocondrias, responsables de generar energía en las células, ya que producen la mayor parte del suministro de adenosina trifosfato (ATP), la cual es la fuente de energía que el organismo humano utiliza para regenerarse. Hoy día la Medicina funcional, metabólica estética y Anti-Edad comparten tecnologías que incrementan la capacidad regenerativa. ´´El otorgarle la atención necesaria a la fisiopatología mitocondrial mediante la inclusión de protocolos regenerativos abre para la humanidad una ventana determinante en la cesación precoz de procesos degenerativos y de envejecimiento prematuro, este es el punto de partida en Terapéutica Metabólica Avanzada para iniciar el despegue de una cascada de efectos de bienestar y calidad en estilo de vida que apoyan la optimización de su expresion genética. Si usted está experimentando uno o más de los siguientes signos o síntomas es muy probable que sus mitocondrias no estén en plena función y podría estar padeciendo fatiga mitocondrial. • Inflamación. • Pérdida del contorno corporal por acumulaciones linfáticas y grasas. • Disminución del porcentaje de colágeno y masa muscular. • Aumento del porcentaje de tejido adiposo. 32/Alexa
• Lipodistrofia, aumento de la grasa visceral, hígado graso. • Oxigenación pobre de órganos y tejidos; efectos en miocardio. • Fragilidad capilar y vascular, estenosis. • Pérdida de la capacidad de cicatrización de úlceras (Diabetes). • Fatiga y síndrome metabólico. • Pérdida del estado físico en la práctica de ejercicio. • Envejecimiento prematuro; que es la suma de todos los anteriores. ¿Es su prioridad acelerar la regeneración, eliminar grasa visceral y proteger sus órganos vitales? Todas las enfermedades crónicas básicamente son el resultado de excesiva acumulación de radicales libres y de inflamación crónica, lo que conduce al envejecimiento prematuro cuando no se está consciente de cómo funciona la fisiología del organismo. Tenga en cuenta que el exceso de radicales libres conduce a la inflamación crónica y apoptosis celular. Cambios consistentes en el estilo de vida pueden aumentar la actividad regenerativa y con el apoyo de la bionanotecnología es posible actualizar su expresión genética. El auge en la investigación en bionanotecnología, genética, medicina del estilo de vida, medicina regenerativa metabólica, la medicina convencional y estética, medicina funcional y nutricional, etc, nos da las guías para llegar a la conclusión de que actualmente podemos tener control sobre la velocidad de como envejecemos. Evitemos gérmenes, alimentos y metales pesados. El moho, mercurio, antibióticos, azúcar, gluten, trigo y los lácteos se convierten en potenciales irritantes del sistema inmunológico, así como la inhalación de los vapores de mercurio en la práctica odontológica y la exposición a otros metales en ocupaciones industriales pueden causar auto-inmunidad. ¿Cómo optimizamos la expresión genética? Con la aplicación de protocolos de anti-edad metabólica en las diferentes especialidades. Al incrementan la producción endógena de SOD, GxP y catalasa a nivel celular y mitocondrial, origen del envejecimiento prematuro se potencian las siguientes áreas: traumatología, dermatología, cirugía, implantología, oftalmología, urología, andrología y medicina del deporte. Antes y después de una intervención quirúrgica o aun en procedimientos no invasivos, donde las defensas naturales del cuerpo están débiles y en las etapas de recuperación, como en casos de contaminación por metales pesados, exposición al tabaco de segunda mano, el estrés, fatiga crónica y la práctica del ejercicio físico intenso, está indicado practicar un protocolo sostenido que dé un soporte permanente a la protección de sus órganos vitales: hígado, riñones y páncreas que son los más susceptibles a ser afectados por el estrés oxidativo y la disfunción metabólica. Alexa/33
MEDICINA ESTÉTICA METABÓLICA y ENDOCRINOLOGÍA Cuando el paciente ha pasado por tratamientos para bajar de peso que incluyen dietas y aparatología moderna y no consiguen reducir el contorno corporal ni el sobrepeso, la sinergia que induce el proceso de desintoxicación mitocondrial activa el metabolismo, transformando glucosa en energía. Los protocolos potencian la producción de enzimas endógenas, GPx y amilasa que cumplen la función de bloquear la conversión de carbohidratos en azúcares hasta en un 30%, lo que limita el crecimiento de adipocitos y se potencia la reducción y eliminación de acumulaciones de grasa visceral, como en el caso del hígado graso y otros órganos vitales
MEDICINA DEL DEPORTE El aumento de la producción de ATP induce una sinergia sin paralelo para obtener recuperaciones más rápidas, retrasa el límite de fatiga y eleva la acción antiinflamatoria y analgésica. Activa procesos de reparación y acelera procesos de cicatrización, retrasa el envejecimiento prematuro permitiendo aumento de la capacidad física y el mantenimiento de un mejor estado atlético. Actualmente el futbolista argentino Leo Messi, después de contratar un asesor que le asistió a reestructurar sus hábitos de vida, está experimentado el mejor rendimiento en su carrera deportiva.
CARDIOLOGÍA La microcirculación se ve optimizada por la reactivación mitocondrial actuando sinérgicamente en la regeneración de las células endoteliales, las cuales forman las paredes de los capilares, produciendo efectos cardioprotectores al recuperar la elasticidad del sistema circulatorio y mejorando el pronóstico en procesos degenerativos cardiovasculares, es un coadyuvante y potenciador en terapias no invasivas de quelacion de metales pesados.
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EN ONCOLOGÍA La reactivación mitocondrial coadyudante en la señalización de las células oncológicas para que logren cumplir su ciclo normal, no se reproduzcan erráticamente y se limite la formación de tumores. El aumento en la producción de ATP a nivel celular le ofrece calidad de vida al paciente con cáncer avanzado, disminuyendo efectos colaterales negativos que usualmente son causados por tratamientos de quimioterapia.
TENDENCIAS ANTI–ENVEJECIMIENTO EN ESPECIALIDADES MÉDICAS Hoy día todas las especialidades médicas pueden apalancarse en protocolos de bionanotecnologia para restaurar la capacidad mitocondrial, incrementando la oxigenación y la microcirculación lo que conduce a: • Rejuvenecimiento de órganos y tejidos. • Eliminación gradual de grasa visceral. • Movilización de grasa de órganos vitales como el hígado graso. • Flexibilización de paredes arteriales en casos de arterioesclerosis. Mediante métodos biomédicos de impedancia (Micro-scanner) ya se puede revelar al paciente la diferencia de su microcirculación entre la lectura basal y treinta minutos después de administrar un protocolo enzimático de bionanotecnología oral de alta biodisponibilidad. La clave del éxito en terapéutica metabólica y funcional avanzada está en implementar programas de reducción de la edad biológica y metabólica con bionanotecnología de absorción inmediata que al incrementar la micro-circulación y oxigenación induce el aumento de la capacidad regenerativa. Protocolos de regeneración metabólica estan indicados por períodos de 3-6-9 meses y revelan cambios sus-
tanciales en el patrón de regeneración de lesiones y procesos cronodegenerativos. Protocolos regenerativos de absorción inmediata que aumenten los niveles enzimáticos de GPS y SOD en un 19% y 25% respectivamente y cesen la disminución los niveles de oxígeno reactivo y la peroxidación lipídica en un 29% y 49% evidencian la efectividad regenerativa de órganos y tejidos contra el estrés metabólico, balanceando ciertos desórdenes crónicos, cardiacos, arteriales relacionados al estrés oxidativo, lesiones articulares por trauma, procedimientos médicos y son coadyudantes para limitar la carga metabólica que producen los factores de toxicidad presentes en la vida cotidiana al limitar su impacto funcional y degenerativo en el organismo. El pronóstico de post-operatorios mejora, al acortar tiempos de curación crítica y aumentar los efectos anti-edad, anti-obesidad, lo que implica el incremento de la calidad de vida funcional.
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LA VIDA
es bella
Javier León Herrera
Director Editorial Magazine Alexa
En la dosis va el veneno Es muy fácil imaginar los estragos que el informe de la OMS sobre las carnes procesadas y la carne roja pudieron hacer en un país como mi querida patria española. Desde luego solo con ver la invasión de memes en internet vía redes sociales y grupos de whatsapp ya se hacía uno idea. Las delicias sobre todo derivadas de la variedad de embutidos del cerdo ibérico son buena base de la fama que acredita a España como uno de los países, por no decir el mejor, se come del mundo. Con eso no se juega. La ola mediática que provocó psicosis y potenciales hipocondríacos entre los amantes de los jamones y las puntas de anca es lógica después de la alerta sobre el poder cancerígeno de las carnes procesadas, aunque en realidad no era de hecho una novedad. Un artículo reciente en el American “No me cabe la más Journal of Clinical Nutrimínima duda de tion (la revista científica más prestigiosa en el que en España se ámbito de la nutrición) seguirán degustando advertía que la mayor esas maravillas parte de lo que comemos en estos tiempos gastronómicas modernos tan dados a acompañadas de la comida basura causa vinos de calidad y las enfermedades graves, cáncer y cardiovasculatípicas cañas” res entre ellas. Dicho de otro modo, la comida de hoy en día, o buena parte de ella, es un veneno potencial, lo cual nos hace deducir que en la correcta administración de la dosis pueda radicar el secreto. ¿Por qué se disparó ahora la alarma? A través de la historia siempre hemos asistido a casos de alimentos que han sufrido algún tipo de acoso mediático contradictorio con su consumo secular, claro que la menor esperanza de vida de los tiempos pasados nos situaban en otro escenario. No solamente la carne procesada y la carne roja, también hubo en su momento mala prensa para los huevos, el aceite de oliva, el pescado azul, la leche de vaca y sus derivados, el café, el vino, etc. Todos
ellos fueron después resarcidos como parte esencial de la famosa dieta mediterránea. No así con la célebre lista de los cinco alimentos declarados por las autoridades nutricionales como veneno potencial, en el que ya estaban las salchichas, las donas y las papas fritas a la francesa entre otros, que nosotros hemos publicado en estas páginas en repetidas ocasiones. El secreto para poder evitar daños de salud es elegir un estilo de vida saludable, con una dieta equilibrada y con fuerte presencia de productos naturales con la menor presencia posible de químicos. De los alimentos sospechosos el mejor tip es no abusar. Podemos consumir jamones, y carne roja, lógico, y de repente alguna que otra hamburguesa, pero hágalo de manera muy puntual y dosificada y no lo convierta en una parte esencial de su dieta. Apliquemos el sentido común para no excedernos con aquellas cosas que sabemos pueden hacernos daño, y eso incluso va más allá de la comida. No me cabe la más mínima duda de que en España se seguirán degustando esas maravillas gastronómicas acompañadas de vinos de calidad y las típicas cañas. En la dosis es donde debe estar el veneno.
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J OYA S & AC C E S O R I O S
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