Mia Magazine DICIEMBRE 2019 by MIA MAGAZINE

COLECCIONABLE

North Carolina / DICIEMBRE / 2019 / AÑO 8

GRATIS

¿Integral o no?

Más allá de los mitos, los granos son fundamentales

¡Vayamos pensando en la

Navidad!

Las galletas perfectas

Síntomas a tener en cuenta para evitar la

muerte súbita

Salmón, caballa y cía:

Por qué es tan sano comer pescado

Moda y estilo:

estrella latina que Ponte color a cualquier edad ilumina a los jóvenes

La mejor combinación

DE CANALES para toda la familia No incluye canales locales.

PrintAd 8.5x11 Bleeds is net visible and admin only. Please QC. Template Name: PrintAd 8.5x11 Bleeds Template ID: TM19110005092692 Pageflex Files: TMOHR_Print_ *Después de 2 años se aplicarán los cargos Ad_8.5x11_Bleeds.xdt regulares vigentes por el DVR y el receptor.

La aplicación exclusiva de DishLATINO para los verdaderos fanáticos del fútbol. Incluida gratis en todos nuestros paquetes con el DVR Hopper®, para que vivas tu pasión al máximo.

Todas las ofertas requieren calificación de crédito, contrato de 24 meses con cargo por desconexión temprana y facturación electrónica con pago automático. Aplican restricciones.

MÁS LIGAS, MÁS CANALES Y MÁS PARTIDOS QUE OTROS PROVEEDORES DE TV POR CABLE Y SATÉLITE A NIVEL NACIONAL* TE OFRECEMOS MÁS DE 8,000 PARTIDOS EN VIVO AL AÑO.

*Basado en comparación de canales de los paquetes básicos de televisión en español entre proveedores de televisión por cable y satélite, efectuado en 05/2019.

¡LLAMA HOY Y APROVECHA ESTA OFERTA!

BARSAT INC

(336) 223-6223 Oferta válida solamente para clientes nuevos y clientes previos que califiquen. Términos y condiciones importantes: Todas las ofertas requieren calificación de crédito, contrato de 2 años con cargo por desconexión temprana y facturación electrónica con pago automático. Activación por adelantado y/o cargos por mejora de equipo pueden aplicar basado en la calificación de crédito. La oferta finaliza el 13/01/20. Compromiso de 2 años: Un cargo por desconexión temprana de $20 por cada mes restante aplica si el servicio se cancela anticipadamente. Incluido en la garantía de precio de 2 años con precio anunciado de $39.99: Paquete de programación DishLATINO Plus, DVR Hopper Duo para 1 TV, el receptor Joey para conectar el segundo TV y servicio HD. No incluye transmisión de canales locales. Después de 2 años se aplicarán los cargos mensuales regulares vigentes por el DVR y el receptor. Disponible en la garantía de precio de 2 años con cargo adicional: Diferentes opciones de paquetes de programación con el DVR Hopper Duo para 1 TV ($29.99 por DishLATINO Clásico o $52.99 por DishLATINO Dos, $67.99 por DishLATINO Max). Canales locales ($12), cargos mensuales por receptores adicionales ($5 por TV adicional, pueden aplicar cargos mayores por receptores más avanzados entre $5-$15) y cargos mensuales por servicio de DVR ($10-15). NO incluido en la garantía de precio de 2 años o en el precio anunciado (y sujeto a cambios): Impuestos y recargos, programación adicional (incluyendo canales premium), plan de DISH Protect y cargos por transacción. Canales premium: 3 meses gratis: Después de 3 meses, recibirá una factura de $30 al mes por Showtime, STARZ y DISH Movie Pack a menos que llame para cancelar antes de finalizar los tres meses. Otros: Todos los paquetes, programación, características y funcionalidad, y todos los precios y cargos no incluidos en la garantía de precio están sujetos a cambios sin previo aviso. Después de 6 meses, le cobraremos $9.99 al mes por el plan de DISH Protect a menos que llame para cancelar. Después de 2 años, se aplicará el precio mensual regular vigente en esa fecha por todos los servicios. Pueden aplicar cargos adicionales mensuales para clientes comerciales. Solamente la instalación profesional estándar es gratuita. © 2019 DISH Network L.L.C. Todos los derechos reservados. SHOWTIME es una marca registrada de Showtime Networks Inc., una compañía de CBS. STARZ y los canales y marcas de servicios relacionadas son propiedad de Starz Entertainment, LLC.

LDRIVE_25112

ยกBaila por un juguete!

Estaremos colectando juguetes que serรกn entregados en Navidad a organizaciones sin fines de lucro. Dona un juguete y baila 2 horas de Zumba gratis.

Domingo 8 de diciembre de 2019 en BONGOS Nigth Club, 411 North Cherry St, Winston Salem, NC 27101

De 3 a 6 P.M. EVENTO FAMILIAR

Premios, Regalos y mucha Diversiรณn Patrocinado en parte por:

Nancy Nuñez

Director Editorial Durante el transcurso del año y, como parte de mi trabajo, son muchos los conciertos a los que tengo que asistir. En el 2019, una oleada de giras de famosos inundó el mercado de GreensboroWinston-Salem y, por primera vez, artistas de la talla de Maná, Romeo Santos, Sin Bandera y Camila pisaron los escenarios del Coliseo de Greensboro marcando así una nueva etapa dentro del mundo del entretenimiento para esta área de Carolina del Norte. Sin embargo, tengo que aceptar que los conciertos o presentaciones más esperados para mí, son aquellos que organiza el distrito escolar a finales de diciembre. Aquellos en los que nuestros retoños hacen gala de las habilidades

aprendidas durante la primera mitad del año escolar ya sea en el baile, la música o cualquier otra actividad que practiquen. Y es que, para ellos, somos la mejor audiencia. ¿Han notado cómo sus ojos buscan nuestra ubicación dentro del pequeño auditorio de su escuela para dedicarnos las mejores notas o acordes? Son de las pocas presentaciones artísticas donde el derroche de talento tiene un ofrecimiento especial, puesto que ha sido preparada minuciosa y especialmente para nosotros los padres y los familiares. Po eso, a pesar de la agenda cargada de diciembre, las fiestas de fin de año de la escuela son algo que no me puedo perder. Nuestros hijos se convierten en las luminarias y nosotros en la audiencia más esperada por dichas estrellas. Y entre conciertos y fiestas de fin de calendario en el trabajo, reuniones sociales con los amigos y con la familia, transcurre diciembre, mi mes favorito del año. El olor a fiesta, a familia, a unión, a paz y armonía

inundan el hogar y el ambiente que nos rodea. Pero hay que tener cuidado porque los aglomerados centros comerciales, las ofertas de última hora y el corre corre de las compras pueden llegar a terminar con la magia de la temporada. Según los expertos, las excesivas compras son responsables del alza de los niveles de estrés durante la navidad. Pero claro está, es opcional cómo cada uno escoge disfrutar de las fiestas decembrinas. Que la paz, el amor y la armonía inunden su hogar, sus corazones, su vida y la de sus seres queridos. Que cuando las últimas doce campanadas de 2019 se hagan escuchar y se sientan regocijados por todo lo aprendido, lo vivido y lo disfrutado. Y que el 2020 traiga consigo felicidad, prosperidad pero, sobre todo, paz mundial que tanto la necesitamos y que llene de regocijo y sosiego nuestros corazones.

¡Felices fiestas!

Adolfo Briceño

Corrección y estilo

David J. Sanchez

Director de ventas y mercadeo

Alejandro Jose H.

Página web y Redes Sociales

Eliana Zapata

Director de Arte y Diseño

info@magazinemia.com · www.magazinemia.com Facebook: @magazinemia

@magazineMiaNC

Ventas/Sales

(336) 917 9724

936 W. 4th Ste 101 Winston-Salem, NC, 27101

Publicación mensual y exclusiva de Mia Magazine LLC. Revista coleccionable y gratuita. Mia Magazine no se responsabiliza por ningún daño causado por el uso de artículos, opiniones, anuncios representaciones y otras declaraciones que aparecen en la publicación. Todas las afirmaciones y opiniones expresadas en la revista son responsabilidad del escritor y/o anunciante y no reflejan la opinión o el sentir de la dirección general o editorial ni de la compañía. Mia Magazine no asegura, garantiza o respalda de manera alguna los productos o servicios que aparecen en los anuncios. Queda prohibida su reproducción total o parcial sin la autorización de la editorial.

www.magazinemia.com

Por Ulrike Geist (dpa)

¡Vayamos pensando en

laNavidad! Las galletas perfectas

a harina y mantequilla (manteca). Neubauer recomienda prepararla con la batidora y no mezclar los ingredientes a mano, de modo que la masa sea menos pegajosa y firme. Además, para que resulte más elástica aconseja hacerla con azúcar impalpable y añadirle, junto con los huevos, un poco de agua helada. Un clásico de la Navidad son las galletas blancas y negras. La masa es muy simple. Lo llamativo es la combinación de ambos colores y las formas que se pueden lograr, ya sea en un diseño marmolado, a modo de ajedrez o en forma de caracoles. Para que salga bien, los especialistas recomiendan untar la masa de abajo con clara de huevo, antes de colocarle el otro color encima, para que las dos partes no se despeguen con el tiempo. La cobertura de 200 gr. de azúcar impalpable y 2 cucharadas de limón son un detalle perfecto para la punta de estos arbolitos de pistacho. Foto: Mathias Neubauer/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn. Credit: Mathias Neubauer / Gräfe und Unzer Verlag / Mathias Neubauer/Gräfe und Unzer Verlag/ dpa-tmn

Si uno ya es más versado en estas lides navideñas y tiene ganas de incorporar elementos, también puede comprar “sellitos” como para hacerles dibujos o letras a las galletas. En algunas tiendas especializadas incluso se pueden encargar “sellitos” con el logo de una empresa o con una declaración de amor.

La ilusión que genera la Navidad no tiene límites. ¿Por qué no celebrarla a puro color y con platos especiales? No hace falta ser un genio de la cocina para armar detalles exquisitos alusivos que generarán una gran atmósfera navideña. Tomando una o dos masas de base, podremos preparar unas galletas maravillosas, entretener a los niños con los preparativos y quedar muy bien con los invitados.

En ese caso, es fundamental que la masa no sea demasiado blanda y que no se desparrame en el horno para evitar que, al retirarlas del calor, ya no reconozcamos ningún sello en la superficie. Lo ideal espreparar una masa con 500 gr. de harina, 250 gramos de manteca fría, 180 gramos de azúcar y dos huevos medianos. No hay que olvidar ponerle harina a los sellitos para que no se pegue la masa.

“Estas son recetas para que la cocina no se convierta en un momento de estrés”, afirma la autora alemana Christiane Kührt. Ella propone tomarse dos tardes para preparar estos dulces: el primer día se preparan las galletas, el segundo, se decoran.

A Christiane le gusta armar arbolitos de navidad con masa de brownie.

Si uno va a hacerlo con niños pequeños o no tiene mucho tiempo, más vale comprar directamente la decoración que dará el toque final. Lo principal es que no falte la diversión y el momento de dedicación para pasar un buen rato. ¡Son ingredientes fundamentales! Así lo dice el repostero Andreas Neubauer, quien asegura que no es necesario tener una gran gama de moldecitos de galletas. Todo se puede hacer perfectamente con una copa o un vaso. Es más, si estamos muy inspirados, podemos armar bolitas con la masa, decorarlas, incorporarles un piolín y regalarlas como elemento decorativo a ser degustado. Serán un detalle perfecto para cualquier cosa que uno entregue en la noche de Navidad, sea una botella de vino o una tarjeta. Además, la gran ventaja es que con colocar una o dos ya estamos ofreciendo una sabrosa muestra de nuestra cocina, sin tener que preparar una legión de galletas para cada comensal. Por lo general la masa más utilizada es la que se conoce como “masa quebrada” o “pasta brisa”. Suena mucho más complejo de lo que realmente es. Se trata de una masa hecha en base

www.magazinemia.com

Estos arbolitos de Navidad están hechos en base a una masa de brownie. Foto: Julia Hoersch/ZS Verlag/dpa-tmn - Credit: Julia Hoersch / ZS Verlag / Julia Hoersch/ZS Verlag/dpa-tmn Para preparar 10 arbolitos de Navidad, debemos separar la yema y la clara de 3 huevos, batir las claras a nieve (sin olvidar la sal) y luego añadirle lentamente 75 gr. de azúcar. Finalmente le agregamos la yema, 100 gr. de almendras, 25 gr. de harina y 25 gr. de maizena. Foto: Mathias Neubauer/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn - Credit: Mathias Neubauer / Gräfe und Unzer Verlag / Mathias Neubauer/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn

¿Cómo lo hace? Prepara una placa de brownies, la corta en triángulos y los decora con una manga dibujando guirnaldas. Les añade confites de chocolates de colores como si fuesen decoraciones del árbol y listo. “Cualquier masa de brownie sirve para esto”, asegura. Neubauer también se inspiró en el arbolito y prepara unas galletas tridimensionales. Llenga unos moldecitos triangulares hechos con papel manteca y los hornea parados en tacitas de espresso resistentes al calor del horno. Luego los decora con dulce blanco y los pasa por pistacho molido. El toque final lo ponen las perlitas de azúcar. También existen otras opciones menos golosas. Se pueden hacer por ejemplo galletas clásicas con masas algo más saladas y rellenarlas con queso untable en lugar de mermelada.

Kathrin Runge tiene un blog de recetas. Foto: Tobias Hase/ dpa-tmn - Sólo para uso por previo acuerdo contractual Credit: Tobias Hase / dpa-tmn / Tobias Hase/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

Por Ann-Kathrin Marr (dpa)

Los niños lo perciben: los padres no deben ocultar la separación Las peleas son permanentes en la casa. El padre está irritado y la madre recrimina. Los niños suelen notar pronto que algo no funciona. ”Cuando se ha optado por separarse es muy importante comunicárselo a los niños”, afirma el psicólogo alemán Claus Koch, autor de un libro sobre esta temática. A la mayoría de los padres les resulta difícil, porque saben que van a generar tristeza en su hijo y harán tambalear su mundo. Los niños tienen necesidad de seguridad y protección, así como de reconocimiento, y la sensación de que pueden lograr algo por su propia cuenta. “Todas estas necesidades se ven afectadas por la separación”, dice Koch. Los pequeños se sienten impotentes, tienen miedo de perder a sus padres y se preguntan cuán importantes siguen siendo para ellos. Cuando los padres deciden separarse por lo general aún no saben cómo serán las circunstancias. Se vuelve necesaria otra vivienda, así como resolver temas financieros y regular el cuidado de los menores. Pero incluso cuando los detalles estén sin definir, los padres deben comunicarle la decisión a sus hijos, y lo mejor es que lo hagan conjuntamente.

NFORMAR AL NIÑO: “AQUÍ CAMBIARÁ ALGO” ”No se trata de presentar ya un resultado perfecto, sino de informarle al niño: aquí cambiará algo”, según el pedagogo Volker Barth, que asesora a padres en situaciones de separación. Lo mejor es contar primero lo que no se modificará, por ejemplo: mamá y papá seguirán pasando tiempo contigo y siempre estarán para escucharte. También es importante que los padres dejen en claro que no es el niño el responsable de la separación, sino los propios adultos. Y que ambos asumirán conjuntamente la tarea de organizar esa nueva situación. ”Para que los padres lo logren, es decisivo que separen el rol de padres del de la pareja”, indica Claus Koch. “Pueden haber fracasado como pareja, pero como padres seguirán ocupándose juntos de sus hijos”. LA DISPUTA JUDICIAL, LA PEOR SOLUCIÓN PARA EL NIÑO Esto es lo que suele ser difícil. Quien se siente herido, abandonado o engañado tiene dificultades para encontrar soluciones comunes. Por eso, buscar un asesoramiento profesional puede ser útil. Por ejemplo, con una terapeuta de familia, como Annett Heinrich, que asesora en la ciudad alemana de Leipzig a padres que se están separando. “Hay muchos que dicen: solamente podemos hablar aquí, en otro lado no funciona”, cuenta la pedagoga social.

www.magazinemia.com

Esas conversaciones con un marco de contención también promueven el entendimientro entre los ex integrantes de la pareja y pueden sentar las bases para que ejerzan su rol de padres tras la separación. Esto suele costar tiempo y frecuentemente mucha energía.

La confiabilidad se convierte en un factor muy importante, por lo que es importante por ejemplo buscar puntualmente al niño en el jardín de infancia. Pero si alguien no lo logra porque está atravesando un momento caótico, puede pedir ayuda a amigos o a parientes.

Y, aunque no haya una solución perfecta, para los niños es mejor este camino que apelar a los tribunales. Estos deben ser evitados, sostiene Koch: “Cuando los padres pelean por sus hijos ante la Justicia, esto tiene consecuencias todavía más perjudiciales para los niños. Hay muchos estudios confiables a largo plazo que lo demuestran”.

”Los estudios asumen que, después de un año, los niños ganarán nuevamente una porción de independencia a partir de la situación de que sus padres se han separado”, explica Koch. Esto también puede llegar a durar hasta dos años.

Pero cuidar bien al niño no significa tragarse los propios sentimientos. Llorar alguna vez delante de los pequeños no es malo y lo mejor es entonces explicar brevemente la tristeza. Así incluso los niños de tres o cuatro años pueden comprender lo que está sucediendo. ¿QUEJARSE DEL EX? EL NIÑO LO SIENTE COMO UN ATAQUE En cambio sí resulta problemático hablar mal del otro progenitor. Los niños perciben esto como un ataque a una parte de ellos mismos y les hace daño. Si sucede, se puede decir: “Estoy enojado, por eso se me escapó, y lo siento. Los dos somos tus padres y los dos te queremos”. Sobre todo en la primera etapa tras la separación los padres deben pasar tiempo con su hijo y brindarle seguridad. Los rituales como las comidas compartidas pueden ayudar.

Pero luego, y esta es la buena noticia, la mayoría de los niños se desarrollan de forma completamente normal. Y, cuanto más cooperen los padres entre sí por su hijo, mejores serán las perspectivas.

Volker Barth es especialista en pedagogía y en su consultorio atiende a padres que atraviesan situaciones de separación. Foto: Bonnie Bartusch/ Volker Barth/dpa-tmn - Credit: Bonnie Bartusch / Volker Barth / Bonnie Bartusch/Volker Barth/dpa-tmn

Annett Heinrich trabaja como pedagoga en Leipzig y asesora especialmente a padres que se están separando. Foto: WohlfühlFOTOS/Annett Heinrich/dpatmn - Credit: WohlfühlFOTOS / Annett Heinrich / WohlfühlFOTOS/Annett Heinrich/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Por Sabine Meuter (dpa)

Salmón, caballa y cía.: Por qué es tan sano comer pescado Para muchos son una delicia, pero los pescados y los frutos de mar son mucho más que eso. Su consumo le hace bien al organismo humano. Quien come pescado regularmente, puede reducir el riesgo de infartos, accidentes cerebrovasculares y trastornos metabólicos. Pero no sólo eso: también para los valores de colesterol comer pescado es una ventaja. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE, según sus siglas en alemán) recomienda comer cada semana entre una y dos porciones de pescado.

Alto contenido de ácidos grasos Omega 3 Entre los pescados con poca grasa figuran el bacalao, el abadejo, la platija o el raño. Por 100 gramos de pescado, el contenido de EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) es de entre 280 y 840 miligramos. Un contenido claramente mayor de estos ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 ofrecen especies de pescado ricas en grasas como el salmón, la caballa y el arenque. “Cien gramos de arenque ofrecen, dependiendo del contenido de grasa, entre 2.000 y 3.000 miligramos de EPA y DHA”, dice la portavoz de la DGE Antje Gahl. De acuerdo con la información de la que se dispone hasta ahora, alcanzan 250 miligramos de EPA y DHA por día para tener un efecto positivo en el cuerpo.

Qué más contienen los pescados Entre las especies de pescado ricas en grasa -con más del diez por ciento de contenido de grasatambién están la anguila, el espadín y el rodaballo negro. En el grupo de pescados con contenido medio de grasa (entre un dos y un diez por ciento) figuran, por ejemplo, la dorada, el salvelino, el lenguado y la carpa. En un filete de pescado graso además hay

vitamina A (buena, entre otras cosas, para la piel) y D (para el metabolismo óseo) en cantidades considerables, según explica Ute Schröder del instituto federal de investigación de alimentos Max Rubner de Hamburgo. La niacina, una forma de vitamina B3, que aporta energía para el metabolismo, la vitamina B6, buena, entre otras cosas, para la formación de las fibras nerviosas, y la B12, entre otras importante para la formación de la sangre, se encuentran en concentraciones más altas en los filetes de pescados de mar. Lo mismo vale para el selenio y el yodo, dos oligoelementos importantes para el funcionamiento óptimo de la función tiroidea. “Los peces de mar, al contrario de los de agua dulce, contienen grandes cantidades de yodo, de manera que la necesidad promedio diaria está cubierta con una porción de 150 gramos de pescado de mar”, explica Schröder. Según la experta, el bacalao, el abadejo, la caballa y el rodaballo aportan buenas cantidades de yodo.

Predominan las ventajas En general, la musculatura roja de pescados contiene concentraciones más elevadas de vitaminas y oligoelementos. Entre los peces rojos figuran el arenque, la caballa, las sardinas y el atún. Hablando de atún, es cierto que puede contener mercurio. Lo mismo vale para el pez espada, el bacalao o la merluza. Pero eso no debería impedir que el consumidor coma estas especies. “Con un consumo semanal de una o dos porciones las ventajas para la salud tienen más peso que los efectos negativos de un eventual contenido de mercurio u otras sustancias dañinas”, dice Gahl.

Mejor hacer las barritas de pescado al horno Esta gran oferta de especies de pescado abre una variedad de posibilidades. Hay mil maneras de preparar el pescado. Entre las formas más sanas de cocinarlo figura hacerlo al vapor, o sea, cocerlo. “Cuando el pescado se fríe, debería usarse poco aceite”, recomienda Yvonne Knips de la asociación de consumidores de Renania del Norte-Westfalia. Si el pescado está empanado, el rebozado absorbe mucha grasa. Por eso, en el caso de niños, que suelen comer más barritas o palitos de pescado, en una comida pueden llegar a ingerir mucha grasa. Cinco barritas de pescado hechas en la sartén aportan en promedio 80 por ciento de la cantidad de grasa que los niños deberían comer como máximo en una comida principal. Por lo tanto, siempre es mejor hacerlas al horno.

Alternativas al pescado Pero ya sea pescado crudo, cocido o frito, hay personas que simplemente no lo quieren comer. No pasa nada. De todas maneras pueden cubrir su demanda de ácidos grasos Omega 3. “Sobre todo los aceites prensados en frío como el aceite de linaza, el de colza o el de nuez son buenos ejemplos”, asegura Knips. También consumir regularmente nueces o semillas puede cubrir la necesidad de ácidos grasos Omega 3. ”Las cápsulas de aceite de pescado como suplemento nutricional, en cambio, en general son superfluas”, dice Knips. No evitan ni un infarto ni un accidente cerebrovascular. Además, señala, productos con dosis demasiado elevadas de ácidos grasos Omega 3 implican riesgos considerables para la salud. Tampoco se descartan interacciones con otros medicamentos.

Ute Schröder es especialista en calidad de alimentos y trabaja en el Instituto Max Rubner. Foto: Ruthe Zuntz/ MRI/dpa-tmn - Credit: Ruthe Zuntz / MRI / Ruthe Zuntz/MRI/dpa-tmn

www.magazinemia.com dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

para el รกrea de Winston Salem, Rural Hall y Kernersville

www.magazinemia.com

Por Sabine Metzger (dpa)

Limpiar el hogar para reducir elestrés equivalente a andar media hora en bicicleta. minutos de trabajo ya se consigue algo”, señala Glassl. “En el trabajo remunerado, a menudo se trata de proyectos que duran varios días, semanas, meses, y luego se tarda más en ver el éxito”, agrega el experto.

¿Limpiar genera diversión? Pero este enfoque no tiene éxito para todos simplemente así. Después de todo, las tareas domésticas son y siguen siendo una tarea que se debe hacer. Entonces, ¿cómo puede generar diversión limpiar?

Los que están estresados a menudo ya no pueden desconectarse, ni siquiera en su tiempo libre. Demasiadas cosas pasan por su mente y a veces incluso el cuerpo está inquieto. Entonces, puede ser que incluso una noche frente al televisor o una pausa en la silla de lectura no distraiga. Pero tal vez limpiar y ordenar ayude. Si se emprende bien, las tareas domésticas pueden relajar y hacer feliz. “Al eliminar la suciedad, también se limpia el alma y se queda libre para nuevas tareas”, dice Bernd Glassl, portavoz de la Asociación Alemana de la Industria de Cuidado Corporal y Detergentes (IKW). Además, se genera rápidamente un efecto de bienestar. “Es una tarea que se puede llevar a cambo en un tiempo relativamente breve y en el que se ve de inmediato el resultado. Con 20 a 30

www.magazinemia.com

Katharina Zaugg dirige una escuela de limpieza en Basilea. Su consejo: la limpieza no debe verse como una tarea molesta que se está obligado a realizar, lo que lleva a que se quiera completar lo más rápido posible. “Si bailas un vals, no lo bailes para que termine más rápido”, compara Zaugg. Por lo tanto, es importante hacer que el tiempo pase de la forma más agradable posible. Una manera de lograrlo puede ser ver el trabajo doméstico como un sustituto del deporte. Por último, el ejercicio físico también sirve para olvidar el día de trabajo y luego para acercarse al final de la jornada de una manera más relajada.

La limpieza de cristales, un buen ejercicio “Quien pasa la aspiradora durante 30 minutos y luego lava el piso otros 15 minutos, consume un promedio de 200 calorías, esto es un mini ejercicio físico”, precisa Alexandra Borchard-Becker, de una entidad de consumidores. Esto consume el

La experta subraya que lo importante es hacer el movimiento de forma consciente. Quien usa la escalera de tijera como un “step” se estira y se arrodilla en lugar de agacharse, es más propenso a hacer algo bueno para su cuerpo. La experta en limpieza Zaugg también lo deja en claro: “La limpieza es trabajo corporal. Estamos en constante movimiento”. Zaugg tiene consejos sobre cómo evitar la sobrecarga y, por lo tanto, un esfuerzo excesivo. “La presión de las manos suele ser demasiado fuerte, el peso de apoyo es suficiente. Simplemente se puede pasar junto a una mesa y acariciarla con la mano”, explica la experta. “No hay que pararse e inclinarse hacia adelante y fregar hacia atrás y hacia adelante. Eso también es malo para los discos intervertebrales”, advierte.

Aspirando al sonido del vals El acompañamiento de las tareas domésticas con cosas lindas puede ayudar a realizarlas más a gusto. Zaugg sugiere que aquellos a los que les gusta, pueden pasar la aspiradora al ritmo de un vals. El portavoz de IKW recomienda incluso que la limpieza de la casa sea un acontecimiento entre amigos y que se reúnan para limpiar juntos: “Primero con una persona y luego con la otra. Cuando hay cuatro o incluso seis manos, algunas cosas van más rápido”. Y como en cualquier trabajo o deporte, también hay que crear incentivos, es decir, ofrecer recompensas. Después de limpiar, disfrutar de una pausa para tomar café en la mesa recién limpiada o de un baño de burbujas. Y cuando la sala de estar está ordenada, es hora de ir al sofá.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Nueva ley en Carolina del Norte “Raise The Age” (Elevar la edad)

¿Qué significa eso para su hijo? Probst Law Firm PA En Carolina del Norte, si tienes 16 ó 17 años, no puedes votar; debes tener 18 años. Si tienes 16 ó 17 años, no puedes fumar; debes tener 18 años. Si tienes 16 ó 17 años no puedes unirte al ejército; debes tener 18 años. Si tienes 16 ó 17 años, no puedes firmar un contrato legal; debes tener 18 años. Pero durante décadas, Carolina del Norte procesó a jóvenes de 16 ó 17 años como ADULTOS en un tribunal para mayores de edad. Los indiciados a menudo tenían una condena en sus registros que los afectaba de por vida. Es posible que les haya impedido conseguir un buen trabajo, asistir a la universidad o aspirar a mejores cosas. Este trato injusto de menores como adultos terminó el 1 de diciembre de 2019. Al menos para la mayoría de ellos. Investigaciones sobre la fisiología del cerebro ilustran abrumadoramente que los jóvenes no poseen habilidades de buen juicio y, a menudo, toman naturalmente malas determinaciones. Los hemisferios de este órgano que controlan los procesos de toma de decisiones no están completamente desarrollados en personas de 16 y 17 años. Por lo tanto, no es razonable esperar que alguien de esta edad tenga una sensatez templada en situaciones difíciles y de alta presión. Los que estamos criando adolescentes sabemos que eso es cierto sin necesidad de leer publicaciones especializadas. Ahora, el sistema legal en Carolina del Norte está empezando a darse cuenta de eso también. La mayoría de los acusados de 16 ó 17 años por delitos cometidos después del 1 de diciembre de 2019 serán procesados en un tribunal de menores, no de adultos. Y eso podría marcar la diferencia para muchos de nuestros jóvenes. ¿Por qué? Porque este juzgado está diseñado para rehabilitar a la persona en lugar de encarcelarla. Aporta muchos programas

sociales que pueden ayudar al individuo para superar el error de juicio y seguir siendo un miembro productivo de la sociedad. Y para la mayoría de los propósitos, una condena en una corte para adolescentes no es un registro público. Esto significa que no evitará que un mozo vaya a la universidad o consiga un trabajo. Hay algunas excepciones a la ley “ Raise The Age (Elevar la edad)”. Primero, todos los crímenes graves de Clase A-G cometidos por alguien de 16 ó 17 años probablemente resultarán en que el sospechoso sea acusado como adulto y procesado en el tribunal correspondiente. En segundo lugar, cualquier persona que ya haya sido condenada por un delito pero que todavía tenga 16 o 17 años y haya sido acusada de un nuevo crimen, quedará exenta del juzgado de menores y se le tramitará por los canales convencionales. Finalmente, la mayoría de las leyes de vehículos motorizados (Capítulo 20) están desligadas de la corte juvenil. Por lo tanto, si su hijo de 16 o 17 años es acusado de violar una ley de vehículos automotores, como conducir con problemas, imprudentemente o delitos semejantes, será procesado como adulto. La conclusión es la siguiente. Para los acusados criminales de 16 y 17 años, Carolina del Norte se ha unido a todos los demás estados y les facilitará aprender de su error y ser castigados adecuadamente, pero también poder seguir adelante con sus vidas y convertirse en miembros productivos para la sociedad en lugar de quedar marcados con antecedentes penales. Si tiene preguntas sobre la ley Raise the Age, o cualquier otro problema relacionado con la ley, llámenos al Probst Law Firm PA al 336 721-9090 para ver cómo podemos ayudarlo.

Planificación Patrimonial: • • • •

Poder legal Tutela de menores Testamente en vida Poder legal de atención de salud

Inmigración:

Accidentes de Auto:

• ¿Sufrió lesiones debido a un accidente? • ¿Falleció algún ser querido en el accidente? • Podría ser que usted reciba liquidación en la persona que murió

Tráfico de cualquier tipo: • • • •

Manejar ebrio Alta velocidad Manejar sin licencia Infracciones en general

Criminales: • • • • •

Robo Asalto a la mujer Posesión de droga Destrucción de propiedad Pegar y huir

Accidentes de Trabajo:

• Caída en el trabajo • Lesiones en el trabajo • Movimientos repetivos que causen dolor

(336) 721-9090

• Cualquier tipo de aplicación con los Servicios de Estados Unidos de Ciudadanía e Inmigración • Defensa de deportación • Fianza con la Aduana de Inmigración (ICE) o directamente con el Juez de Corte de Inmigración • Suspensión de remoción • Apelación de decisión de deportación

NUESTROS ABOGADOS LE PUEDEN AYUDAR EN CASOS DE:

Domésticos/Familiar: • • • • • •

Custodia de menores Manutención de menores División de propiedad matrimonial Divorcio Cambio de nombre o apellido Orden de protección de violencia doméstica

101 S. Elm Street, Suite 28 Greensboro, NC 27401 301 N. Main St. Suite 2222. Winston-Salem, NC 27101

Atendemos casos en las áreas de: Guilford, Forsyth, Kernersville, Surry, Stokes, Davie, Davidson, Rockingham y otros condados

En casos de emergencias, AHORA disponible las 24 horas (336) 999-3402 www.magazinemia.com

La diabetes se diagnostica más tarde en las mujeres Los hombres padecen diabetes con más frecuencia que las mujeres, pero los casos en que éstas sufren esta enfermedad vienen acompañados de problemas adicionales. Así lo explica la experta diabetóloga Julia Szendrödi en el número de noviembre de la revista alemana “Diabetes Ratgeber” (“Guía para la Diabetes”).

diabetes son las que han experimentado la llamada diabetes gestacional o que tienen familiares con diabetes tipo 2.

Uno de los motivos por los que esta enfermedad causa más problemas en las mujeres es que éstas son diagnosticadas más tarde que los hombres.

El riesgo de padecer afecciones derivadas, incluidas las cerebrovasculares y los infartos, se incrementa, entre otros motivos, debido a un diagnóstico tardío de la enfermedad.

Los médicos analizan el valor de azúcar en sangre en ayunas por la mañana. Según la experta, en esas condiciones el valor se muestra normal en las mujeres diabéticas. A diferencia de lo que ocurre con los hombres, este valor solo se eleva de forma nítida después de la comida.

Szendrödi critíca que la diabetes se trate de la misma manera en las mujeres que en los hombres, debido a que los medicamentos para tratar la diabetes producen más efectos secundarios en las mujeres.

Debido a la mayor predisposición de las mujeres a padecer diabetes, éstas deben controlar el nivel de azúcar en sangre con frecuencia y estar atentas a los primeros síntomas de la enfermedad, como por ejemplo un repentino aumento de peso. Las mujeres más predispuestas a padecer

Independientemente del sexo, entre los factores de riesgo para la diabetes se cuentan el sobrepeso, la falta de ejercicio, el tabaquismo y la hipertensión.

En estos casos, la diabetóloga recomienda que los afectados hablen con su médico sobre estos problemas, ya que según ella a menudo es de ayuda la reducción de la dosis o un cambio en la prescripción de la medicación. Julia Szendrödi dirige el Centro de Estudios del Centro Alemán de Diabetes y es diabetóloga de la Clínica Universitaria de Düsseldorf.

La diabetes suele ser detectada tarde en las mujeres. Foto: Klaus-Dietmar Gabbert/dpatmn. Credit: Klaus-Dietmar Gabbert / dpa-tmn / Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-tmn

Soja y otros preparados para la menopausia que prometen demasiado Se supone que los suplementos nutricionales que contienen las llamadas isoflavonas ayudan a las mujeres en la menopausia. Al menos esa o parecida es la promesa de los fabricantes. Sin embargo, según advierten asociaciones de consumidores en Alemania, no hay evidencia científica que demuestre que las isoflavonas de soja o de trébol rojo aminoren las molestias típicas del climaterio. Así y todo, muchos fabricantes promocionan estos productos para ese supuesto uso indirectamente, por ejemplo, a través del nombre del producto con la palabra “meno” o dirigiéndose expresamente a mujeres en determinada edad. Otros incluso hacen promesas directas respecto de la salud, a pesar de que, al menos en parte, están prohibidas. Así lo demuestra un estudio hecho por asociaciones de consumidores sobre 22 suplementos nutricionales con isoflavonas

www.magazinemia.com

de trébol rojo y soja.

Aparecen sobre todo en los porotos de soja, y, por lo tanto, también en las bebidas a base de soja y en los sustitutos de la carne.

Una cuestión de dosis El estudio demuestra también que muchos fabricantes no incluyen advertencias sobre el plazo máximo de tiempo que se puede consumir el producto. Esto no es algo que sea obligatorio, pero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, según sus siglas en inglés) lo recomienda.

Los expertos recomiendan moderación

Y en realidad sería totalmente necesario: casi dos tercios de las mujeres estudiadas para el test (14 de 22) consumen dosis tan altas que superan los valores orientativos que estableció la EFSA para el consumo diario de estos preparados.

La EFSA recomienda, por lo tanto, no consumir productos a base de isoflavonas de soja durante más de diez meses seguidos. En el caso de isoflavonas de trébol rojo incluso recomienda no pasarse de los tres meses.

Las isoflavonas son sustancias que se encuentran en las plantas y que pueden actuar de forma similar a las hormonas. Por eso, se las llama también “hormonas vegetales”.

No existen pruebas de efectos secundarios indeseados. Pero aún no está claro si el consumo de estas sustancias puede aumentar el riesgo de cáncer de mama en mujeres que están atravesando la menopausia.

Estos valores orientativos valen para mujeres sanas durante y después de la menopausia. En general, las asociaciones de consumidores recomiendan siempre consultar al médico antes de recurrir a estos suplementos nutricionales con isoflavonas.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

estrella latina que ilumina a los jóvenes Con más de 13 millones de seguidores en redes sociales, la artista mexicana Danna Paola ha visto incrementada su fama tras su papel en la serie “Élite”. Ahora, se prepara para ser jueza en el “reality show” “La Academia”. A sus 24 años, Danna Paola ya tiene una trayectoria más que consolidada: cantante, actriz, modelo y compositora; lleva años impulsando su carrera en solitario y participando en musicales como “Wicked”. Pero su papel antagónico en la serie española “Élite”, éxito entre los jóvenes en Netflix, la ha catapultado hacia la fama internacional. Hoy, disfruta del éxito del videoclip de “Know Me Too Well” (en colaboración con New Hope Club), así como el de “Polo A Tierra” (junto a Skinny Happy, Yera y la colaboración de Trapical) y es ahora jueza en el “reality show” musical, “La Academia”, en México. “No pretendo ser ni la mala ni la buena, porque para eso soy actriz y me ponen un personaje”, dijo Danna en entrevista Danna Paola para el programa televisivo “Venga posa en la La Alegría”, sobre el papel que jugará alfombra de en el concurso de talentos, “aquí no los Premios Bilboard Latino soy un personaje, y esa es una de las condiciones que puse: ser yo misma”. 2017. EFE/ Giorgio Viera

www.magazinemia.com

Y es que, con 13,3 millones de seguidores en Instagram, se muestra de mil facetas, como disfrazándose de Rue, el personaje que la actriz estadounidense Zendaya interpreta en la serie “Euphoria”, para homenajear a la californiana por Halloween. O, por ejemplo, levantando revuelos: como sucedió cuando en la pasada celebración del Día de la Independencia de México se tomó una fotografía con el futbolista brasileño Neymar Jr.. “Feliz cumpleaños, amigo”, escribió acompañando la publicación en Instagram. NIÑA PRODIGIO, FAMA TEMPRANA. A Danna Paola Rivera Munguía, nacida el 23 de junio de 1995 en Ciudad de México, el talento le viene de familia. Es hija de Patricia Munguía y del cantante mexicano Juan José Rivera, antaño miembro de Los Caminantes y Grupo Ciclón.

MADRID, 29/08/2019.- La actriz mexicana Danna Paola (c), que interpreta a Lucrecia Montesinos Hendrich en la serie española ‘Élite’, durante la presentación de la segunda temporada . EFE/ Emilio Naranjo

(2015). También ha protagonizado la película de 2018 “Lo más sencillo es complicarlo todo”. En la música, además, protagonizó los musicales de “Wicked” (20132015) y “Hoy no me puedo levantar” (2015 y 2017).

Y fue tan precoz en esto de las artes escénicas e interpretativas que, con tan solo seis años, debutó como cantante con el álbum “Mi globo azul” (2001). Y, ese mismo año, dio también tuvo su primer papel protagónico en la telenovela infantil “María Belén”. Aunque en la televisión ya había estado dos años antes, en 1999, cuando trabajó en el famoso programa infantil “Plaza Sésamo” (donde volvió a participar en 2005 y en 2009-2010). Entre 2000 y 2001 también apareció en la telenovela infantil, “Rayito de Luz”. Estos son solo algunos de los primeros trabajos de una niña prodigio, a los que le siguen, también en televisión: “¡Vivan los niños!” (2002), “La familia P. Luche” (desde 2002), “Amy, la niña de la mochila azul” (2004), “Contra viento y Marea” (2005), “Pablo y Andrea” (2006), “Muchachitas como tú” (2007), “Atrévete a soñar” (2009), entre otros, así como en la película cinematográfica “Arráncame la vida” (2008). Mientras tanto, también siguió trabajando en la música llenando teatros con sus musicales: “Regina” (2003) y “Anita la Huerfanita” (2004). Grabando discos como: “Océano” (2004) o “Chiquita pero picosa” (2005). Además, en 2010 cantó. junto a Alex Syntek, para la banda sonora del filme “Toy Story 3”. DE NETFLIX AL MUNDO ENTERO. Ya entrada en su adolescencia, y durante los comienzos de su edad adulta, la extensa carrera de Danna siguió con más papeles en televisión: “¿Quién es quién?” (2015-2016), La doña (2016-2017) y José José (2018). Además, puso su voz en los filmes de animación de Disney como ”Home”

Aunque esto podría no haber sucedido, porque justo antes de protagonizar “Wicked” se había planteado abandonar la interpretación: “estaba ya un poco cansada, no quería estar en el ‘focus live’, venía de hacer telenovelas y estar todo el tiempo con un personaje abrumaba un poco”, afirmaba. En estudio sacó, en 2012, el disco “Danna Paola”; en 2013 el recopilatorio “Danna Paola Edición Deluxe”; y el EP “SIE7E” en 2019. Así, con toda esta trayectoria, no es de extrañar que fuese toda una estrella a nivel nacional en México, así como en América Latina. Pero, si ha habido un papel que ha lanzado como artista internacional, ese ha sido el de Lucrecia, la villana principal de la serie española que emite la plataforma Netflix, “Élite”. Se estrenó en 2018 y supuso, además del crecimiento de la fama de Danna, su regreso a la música (antes del EP y tras cinco años de parón) con el single “Final Feliz” (2018), que forma parte de la banda sonora de la serie. El éxito de “Élite” ha hecho que tuviera una segunda temporada este año y que se haya confirmado una tercera más para 2020. Sobre esta última temporada, la actriz ha dicho en declaraciones publicadas por diversos medios latinoamericanos que “va a ser la jungla 3.0”. Entre tanto, con todos estos éxitos por celebrar, Danna se muestra feliz con la labor que inicia como jueza de “La Academia”, tal y como dijo en la presentación del programa en TV Azteca: “no puedo estar más feliz de apoyar al talento mexicano como orgullosa mexicana que soy”. Por Nora Cifuentes. EFE/REPORTAJES

La tercera temporada de “Élite”, la exitosa serie española que se emite por Netflix “va a ser la jungla 3.0”, confesó la actriz mexicana Danna Paola, que da vida a la villana principal Lucrecia, en declaraciones a varios medios. Fotografía portada: EFE

La actriz Danna Paola posa a su llegada al estreno de Elite, serie española de Netflix. EFE/JuanJo Martín

Por Andrea Abrell (dpa)

El zoológico de Carolina del Norte reinventa el evento “Cree en la magia de la temporada” para 2019 una lista de las fieras que recibirán golosinas festivas congeladas. En el pasado, el evento “Cree en La Magia de la Temporada” se realizaba fuera del horario normal de operación, por la noche a fines de noviembre y principios de diciembre, y los boletos siempre se agotaban temprano. Este año, el acto puede acomodar a muchos más invitados y las actividades se llevan a cabo durante el día, para que los asistentes puedan visitar a los animales. ¿Anda a la caza de una forma única de celebrar las fiestas navideñas con su familia? ¡No busque más allá del zoológico de hábitat natural más grande del mundo: el Zoológico de Carolina del Norte! Experimente un país de las maravillas festivo mientras el Zoológico de Carolina del Norte se transforma con actividades navideñas para su evento corregido y aumentado “Cree en la Magia de la Temporada”. El espectáculo es por tiempo limitado y se llevará a cabo dos fines de semana en diciembre. Disfrute de la diversión mientras visita animales de América del Norte y África y un Desierto y Aviario global. “Cree en la Magia de la Temporada” se llevará a cabo del 14 al 15 de diciembre y del 20 al 21 de diciembre del mediodía a las 4:00 p.m. Visite el sitio de internet del zoológico para ver un cronograma detallado de actividades. Sumérjase en el espíritu navideño y vea el parque adornado con una decoración festiva, con muchos árboles de Navidad acompañados de música en vivo en Elves Café (restaurante Junction Crossings) y artículos de menú de temporada en los restaurantes del zoológico y carritos de comida. Las actividades de La Magia de la Temporada incluyen pintura de caras navideñas y fotos tomadas con Santa Claus de 1:00 a 4:00 p.m. Disfrute de los refrigerios festivos de C’s Bakery y cree un adorno para llevar a casa en el Taller de Santa Claus. Deléitese en viajes ilimitados en el carrusel de especies en peligro de extinción y pruebe la experiencia de la realidad virtual en Expedición a África. ¡Los huéspedes permanentes del parque también participarán en las festividades! Los asistentes a “Cree en La Magia de la Temporada” no solo saborearán refrigerios decembrinos, sino que en todo el zoológico, los animales recibirán golosinas especiales navideñas creadas por sus cuidadores, llenas de sus manjares favoritos para que las disfruten. Visite el sitio de internet del zoológico para obtener un cronograma y

www.magazinemia.com

El Zoológico de Carolina del Norte está abierto todos los días, excepto el Día de Acción de Gracias y Navidad, así que ¡únete a nosotros durante todo el año!

Costo de Cree en la Magia de la Temporada: Boletos comprados con antelación: $ 10 por persona. Los niños menores de dos años entran gratis con un adulto con boleto. Se venden en la entrada de Norteamérica y en Junction Plaza. Solo disponible para tarifas anticipadas en fechas que no sean eventos. Entradas el mismo día: $ 15 por persona en los días del evento más el precio completo de la entrada al zoológico. Los niños menores de dos años entran gratis con un adulto con boleto. Se venden en la entrada de Norteamérica y en Junction Plaza. Visite nuestro sitio de internet para obtener detalles completos e información sobre entradas anticipadas con descuento para el evento Cree en la Magia de la Temporada en https://www.nczoo.org/experiences/ events Nota: Los boletos para “Cree en la Magia de la Temporada” no incluyen la entrada al zoológico. La admisión al zoológico no incluye las actividades del evento “Cree en la Magia de la Temporada”. El acto se lleva a cabo dentro del zoológico. No hay reembolsos ni descuentos para miembros en boletos “la Magia de la Temporada”. Todos los ingresos se destinan a promover la misión del zoológico.

Diciembre 14 y 15, 20 y 21 de 2019

Cree en la magia de la temporada! ¡Disfruta de artículos de temporada, música y decoraciones, artesanías y una visita al propio Santa! ¡Este es un evento familiar, durante el día que seguro traerá aún más magia a la época festiva del año! *No esta incluido con la admisión general, se requiere una tarifa adicional.

A S H E B O R O MAS CERCA DE LO QUE PIENSAS

www.magazinemia.com

Por Katja Fischer (dpa)

Las nuevas tendencias en estufas para disfrutar de la calidez del fuego El fuego crepitando genera sensación de hogar. La imagen de las llamas en la oscuridad tranquiliza y reúne a las personas. La idea de contar con una estufa en casa atrae a muchas personas. Pero antes de pensar en construir uno, hay que tener en cuenta algunas cosas: ¿Se puede construir una estufa en cualquier casa? Para construir una estufa u hogar, hace falta una chimenea. Si esta ya se encuentra en la casa, hay que prestar atención a que sea lo suficientemente grande para el hogar elegido. A veces, es posible adaptar la chimenea ya existente, colocando, por ejemplo, un tubo de acero en una vieja chimenea amurada. Es importante que la estufa coincida con el ancho de la chimenea y que también esté bien la altura. Para proteger a los vecinos del humo, la salida de humo debe estar a al menos 15 metros de sus ventanas o sus techos. De no ser así, la chimenea debe superar la ventana o el techo en al menos un metro. ¿Dónde debería estar ubicado el hogar? No tiene por qué estar directamente donde está la chimenea, pero cuanto más cerca esté, mejor. No tiene sentido hacer que los tubos del hogar recorran todo el salón de estar hasta la chimenea. Si el tramo es corto, no hay problema. Esto permite que la estufa no tenga que estar necesariamente contra la pared, sino que también puede estar en el medio de un ambiente.

Las nuevas chimeneas tienen una gran superficie transparente para poder ver el fuego en el interior. Foto: HKI/dpa-tmn - Credit: HKI / HKI/dpa-tmn

¿Qué variantes para hogares hay? Los hogares de acero o hierro fundido son los más extendidos. Tienen un panel visor que permite ver las llamas. Este tipo de hogares levantan temperatura rápido y calefaccionan bien los ambientes. Se pueden conseguir en muchos diseños, desde rústicos hasta de una elegancia atemporal.

Muchas chimeneas y salamandras pueden operarse con restos de maderas. Foto: HKI/dpatmn - Credit: HKI / HKI/ dpa-tmn

Las estufas de cerámica son más fáciles de individualizar. Son construidas por un especialista de acuerdo con el deseo personal del cliente. Por lo general, tienen un espacio bastante grande para las llamas con un visor relativamente pequeño, de modo que se esparce poco calor directamente por el ambiente. De esta forma, despide calor durante más tiempo. Además, permite sentarse directamente sobre o cerca de la estufa. La tercera variante de hogar está hecha con hierro fundido o acero. Calefacciona bien y la idea es que transmita también la experiencia del fuego. Por eso tiene un visor grande que permite disfrutar del espectáculo de las llamas. Se trata de un desarrollo más eficiente del hogar abierto. ¿Representan estas estufas un peligro para la salud? Si se instalan y operan correctamente, son muy seguros. La mayoría de los ambientes son lo suficientemente grandes como para que haya aire suficiente para la combustión. Sin embargo, si hay en el ambiente otros aparatos como extractores, secadores de ropa con tiraje o un sistema de aireamiento controlado, hay que tener especial cuidado, dado lo peligroso que puede ser el monóxido de carbono. En estos casos se recomienda instalar sensores que saltan en caso de emergencia. Este es un tipo tradicional de chimenea alemana que resguarda el calor dentro de una gran estructura que aporta a varios ambientes de la casa. Foto: HKI/dpa-tmn Credit: HKI / HKI/dpa-tmn

Tim Froitzheim trabaja como especialista en sistemas de calefacción en Alemania. Foto: ZVSHK/dpa-tmn Credit: ZVSHK / ZVSHK/ dpa-tmn

www.magazinemia.com

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

Algunos síntomas a tener en cuenta para evitar la muerte súbita A veces la muerte se produce súbitamente. El problema es que suele haber señales de alerta que nadie tomó en cuenta, como una taquicardia en los días previos. La muerte súbita no es infrecuente, y en la mayoría de los casos se debe a enfermedades de los vasos coronarios que no fueron detectadas durante años. Por eso, los expertos recomiendan tomarse en serio las señales de alarma e ir al médico en caso de duda. Las enfermedades de los vasos coronarios, también conocidas como enfermedades coronarias, son problemas en la irrigación sanguínea del corazón. Se producen por acumulación de placa en los vasos y pueden producir infartos e insuficiencia cardíaca. Por eso, en caso de dolor de pecho, taquicardia o pérdida de conciencia, es necesario consultar con el cardiólogo. Advertir las señales de alerta y la presión alta a tiempo. La muerte súbita suele estar precedida

por fibrilación ventricular, un trastorno del ritmo cardiaco que presenta un ritmo ventricular rápido (más de 250 latidos por minuto), irregular y caótico. Sin embargo, la cosa no es tan súbita como indica su nombre: por lo general, horas o días antes aparecen molestias como dolor en el corazón o problemas respiratorios. Ese ya es motivo para consultar al médico. Pero en el caso de dolores de corazón súbitos y fuertes que duran más de

cinco minutos hay que llamar de inmediato a emergencias. Para que la cosa no llegue tan lejos, los médicos recomiendan a todos los adultos a partir de los 40 años hacerse chequeos regulares. También se recomienda un estilo de vida saludable con una buena alimentación y movimiento regular. Esto reduce, en primer lugar, las posibilidades de sufrir de enfermedades coronarias.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Calor y arándanos,

¿qué ayuda realmente contra la cistitis?

Tener que correr al baño una y otra vez es incómodo, y la inflamación de la vejiga urinaria es desagradable y dolorosa, pero hay métodos para prevenir todas las incomodidades que produce, aunque no todos los remedios sean de efectividad probada. Para empezar, uno no se debe sentar sobre superficies frías, se recomienda beber mucho, y tomar arándanos, en zumo o cápsulas. Hay muchos consejos y remedios para protegerse contra la cistitis, pero la mayoría no basan sus resultados en evidencias científicas.

www.magazinemia.com

Lo que sí ayuda es ir al baño después de tener relaciones sexuales y cambiar el método anticonceptivo en caso necesario. El Instituto para la Calidad y Eficiencia en el Cuidado de la Salud (IQWIG por sus siglas en alemán) lo señala en el sitio web Gesundheitsinformation. de.

La inflamación de la vejiga, que denominamos cistitis, es más frecuente en las mujeres debido a que su uretra es más corta que la de los hombres. La inflamación puede llegar a ser dolorosa pero también tiene una curación más corta, de hasta una semana, a menudo sin antibióticos.

El motivo de estas recomendaciones es que las relaciones sexuales son un factor de riesgo para la cistitis, porque algunas bacterias pueden penetrar en la uretra durante ellas, y el acto de ir al baño después permite eliminarlas.

El peligro de la cistitis radica en las complicaciones, sobre todo si las personas afectadas tienen un sistema inmunológico debilitado o sufren un daño renal, lo que puede producir que se inflamen tanto la vejiga como la pelvis renal.

También algunas cremas y geles espermicidas, así como el diafragma, pueden favorecer la cistitis. Por todas estas razones, los expertos recomiendan usar condones durante las relaciones sexuales. Las mujeres son más propensas a tener cistitis

El IQWIG advierte que en este caso se debe intervenir con rapidez, especialmente si los pacientes experimentan síntomas adicionales a los que les produce habitualmente la cistitis, como fiebre, náuseas, vómitos o dolor en la zona renal.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

Por: Mercedes LPA, MMC, NC, RP, LE. Experta reconocida en el cuidado de la piel y el cuerpo en Europa, México y EE.UU.

La forma perfecta de nuestras cejas de acuerdo con nuestra cara En la edición de noviembre próximo pasado hablamos sobre cómo obtener unas cejas perfectas que vayan de acuerdo con la forma de nuestra cara. Definimos los diferentes tipos como la ovalada, cuadrada, larga, en forma de corazón, y de diamante. También nos adentramos en aquellas cosas importantes que hay que tomar en cuenta a la hora de delinearlas (si gustas saber más sobre nuestros artículos anteriores, visita la página de internet de esta revista en donde encontrarás todo lo que he publicado en el pasado: www.magazinemia. com)

cuando las delineamos, ya que deben tener una curvatura casi perfecta para aparentar que la cara es un poco angular.

¿Cuáles cejas van con nuestro tipo de cara? Lo más hermoso de una artista de maquillaje es que podemos crear aquello de lo que carecemos, como unas cejas perfectas. Así que aquí te dejo unos consejitos que seguro te serán de mucha utilidad a la hora de decidir qué tipo de arco encima de tus ojos quieres llevar.

Creo que todas estamos de acuerdo en que, mientras a algunas les gustan las cejas lo más natural posible, hay otras quienes prefieren los estilos muy prominentes; sin importar cuál es tu inclinación hay muchas cosas que hoy en día podemos utilizar para que se vean lindas y arregladas.

Para las caras redondas: A este tipo de cejas las tenemos que cepillar hacia arriba con una brocha para acentuar la parte más alta del arco dándole más definición, para que se vea más pronunciado. Debemos recordar usar un color que se asemeje al de nuestro cabello. Para caras en forma de corazón: En este caso, las cejas deben tener un arco más suave para que se vean muy naturales. Para caras cuadradas y más bien alargadas: Para complementar este tipo de facciones el arco no es pronunciado; en este caso se deben cepillar más bien horizontalmente; las cejas deben tener una tendencia más bien gruesa y la curvatura debe ser gradual y no tan pronunciada para que la atención se refleje más en la parte alta de la cara y menos en una quijada acentuada. Para caras más largas o rectangulares y delgadas: Tenemos que recordar que las cejas son el centro de atención porque están en la parte alta de nuestra cara. Así que debemos darles especial atención y asegurarnos que se vean bien definidas. Para las caras en forma de diamante: Hay que tener cuidado con este tipo de cejas

www.magazinemia.com

Para las caras ovaladas: Aquí debemos ser muy conservadoras y tener nuestras cejas lo más natural posible, pero bien arregladas; con este tipo de rostro la mayoría de las cejas se ven bien por lo que no debemos de sobrepasarnos y delinearlas demasiado gruesas; mientras más natural la ceja, más bonito se verá nuestro semblante.

Los instrumentos básicos que debemos tener en casa para ayudar a mantenerlas bajo control son: • Tijeras para las cejas, para poder cortar las que están demasiado largas. • Pinzas, para sacar las cejas que están fuera de lugar. • Cepillo de cejas, para acicalarlas por las mañanas y por las noches. Maquillaje de las cejas con esténciles para dar mejor definición. • Lápiz para cejas. Debe tener la punta bien afilada para crear esa definición y enfatizarlas. • Polvo para cejas. Una brocha exclusiva para aplicar este polvo en el área adecuada y que no se salga de la línea. • Gel para cejas.

Este producto es muy polifacético; puede tener color o no; podemos escoger el matiz perfecto que ayudará a que se vean súper naturales. En caso de que nuestras cejas estén fuera de control, este producto ayudará a mantenerlas en su lugar. Espero que estos consejos les sean de utilidad para tener unas cejas hermosas aunque hayamos nacido sin ellas. Les deseo unas felices fiestas y un año nuevo lleno de salud, amor y paz.

Su amiga, Mercedes.

Cuida tus ojos y prevén las arrugas El cutis del contorno de ojos es particularmente sensible. Tiene apenas medio milímetro de espesor. Por eso suelen generarse más arrugas en esa zona que en otras partes del rostro. Y por eso el contorno de ojos requiere de mayores cuidados que otras zonas de la piel. El cutis alrededor de los ojos casi no cuenta con tejido adiposo y tiene pocas glándulas sebáceas y sudoríparas, explica la especialista en cuidados de la piel Birgit Huber. Lo mejor que uno puede hacer es cuidar la zona con lípidos y humectación. Ambos componentes suelen estar presentes en los productos que se venden para el contorno de ojos. Muchos contienen además sustancias que actúan

contra los radicales libres y fomentan la regeneración de las células. Además, según Huber, pueden actuaratenuando la hinchazón y aliviando las ojeras. Las esponjitas con gel, que contienen ceramidas y glicerina concentrada, también son una gran ayuda a la hora de tener una humectación de larga duración, ya que esas sustancias alisan la piel y aportan elasticidad a la zona, que además se sentirá refrescada con la aplicación. En caso de utilizar esas esponjitas u otros productos, lo mejor es aplicarlos después de limpiar el cutis, cuando la tez ya esté seca, y antes de utilizar otros productos de cuidado de rutina.

Una siesta por adelantado:

¿Se puede acumular sueño por anticipado? Quien suele pasarse la noche en vela para armar una presentación pendiente desea, de vez en cuando, haber podido acumular antes horas de sueño. Pero sin cansancio esto en general no es posible, señala la revista “Good Health”. Por otro lado, la privación de sueño a corto plazo, en algunos casos, puede ser compensada en las noches siguientes. Después de una semana estresante, a veces se puede compensar un déficit de sueño de unas pocas horas durante el fin de semana. De la investigación surgen

sin embargo indicios de que quienes quieren recuperar horas de sueño deben contar con que sufrirán pérdidas en el rendimiento y la atención. La mayoría de los adultos necesita entre seis y nueve horas de sueño al día. El sueño ayuda al cuerpo a regenerarse y es importante para una serie de funciones cerebrales. La privación crónica del sueño o la falta de sueño pueden aumentar el riesgo de enfermedades como la diabetes o problemas cardiovasculares.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

Por Jacqueline Rother (dpa)

Más allá de los mitos, los granos son fundamentales

¿Integral o no? Muesli de avena, fideos integrales o pan mixto de trigo: en prácticamente todas las comidas aparecen cereales en diferentes formas. ¿Pero qué es particularmente sano y a qué cuestiones deberían atender los consumidores? Algunos expertos brindan a continuación sus consejos. Los nutricionistas están de acuerdo en que no existe un cereal que sea el mejor. ”La diferencia es lo molida que está la harina”, explica Harald Seitz, del Centro Federal de Nutrición. Por lo tanto, lo decisivo es el tipo de harina: existe harina molida fina o harina molida. Las harinas integrales molidas aún contienen el germen, la cáscara y el endospermo y, por lo tanto, más ingredientes sanos. Estos, en cambio, ya no se encuentran en la harina blanca. EL PAN BLANCO NO ES EL MALHECHOR Por esa razón, los productos de trigo tienen peor fama. ”La demonización del trigo está de moda”, dice Seitz. Normalmente se dice que sobre todo el consumo de panecillos o baguettes blancos tiene un efecto negativo en el peso, pero contienen la misma cantidad de carbohidratos que otras harinas, explica Seitz. Sin embargo, estos son relativamente escasos en nutrientes. Contienen mucho almidón, y éste consiste en cadenas de azúcar. Si el almidón se desintegra después de consumirlo, el nivel de insulina en el cuerpo aumenta, pero luego vuelve a disminuir rápidamente. El resultado: se siente hambre de nuevo y se empieza a comer otra vez. Con el consumo de productos integrales sucede exactamente lo mismo. ”Pero porque además del almidón contienen también otras fibras vegetales, el nivel de insulina cae mucho más despacio, y nos sentimos satisfechos por más tiempo”, indica Seitz. Y justamente debido a estos ingredientes adicionales, los productos integrales son más sanos, explica.

Muchas veces los panificados también son coloreados para que se vean más oscuros, explica la experta germana en nutrición Monika Bischoff. Si en la lista de ingredientes figuran extracto de malta o el jarabe de remolacha azucarera estos pueden brindar pistas de estos trucos. IMPEDIR ENFERMEDADES CON HARINA INTEGRAL La Sociedad Alemana para la Alimentación recomienda en sus diez reglas de nutrición utilizar todas las veces que sea posible productos integrales, debido a las fibras vegetales. La cantidad mínima recomendada es de 30 gramos diarios de fibras vegetales, lo que correspondería al consumo de unas cuatro rebanadas de pan integral. La flora humana intestinal necesita fibras vegetales, explica Bischoff. “Especialmente las de avena, que son muy valiosas. Esos son los beta-glucanos, que pueden reducir el colesterol”. Pero naturalmente en la harina integral se encuentran muchos más minerales, como vitamina B, hierro, zinc, magnesio y las sustancias vegetales secundarias. Existe un mito ampliamente difundido de que la escanda o espelta es más saludable que el trigo. ¿Esto es correcto? “Esta es una pregunta totalmente apasionante”, indica el nutricionista alemán Stephan Bischoff de la Universidad Hohenheim. ”Porque algunas personas que creen que no toleran el trigo dicen que con la escanda va mejor”, afirma. Sin embargo, esto no ha sido comprobado aún científicamente, añade.

LO EXTERIOR PUEDE ENGAÑAR

¿Qué cereal es más rico? Sobre gustos integrales parece no haber nada escrito. Foto: Armin Weigel/dpa/dpatmn. Credit: Armin Weigel / dpa / Armin Weigel/dpa/dpa-tmn

www.magazinemia.com

Sin embargo, no cada panecillo oscuro o que contenga granos es pan integral. Por esa razón, la Sociedad Alemana para la Alimentación (DGE) recomienda observar siempre con atención, ya que la denominación “integral” se encuentra legalmente protegida.

Un desayuno que es tendencia: avena con frutas. Foto: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn Credit: Jens Kalaene / dpa-Zentralbild / Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn Harald Seitz trabaja como nutricionista en Alemania. Foto: Michael Ebersoll/ Bundeszentrum für Ernährung/ dpa-tmn - Credit: Michael Ebersoll / Bundeszentrum für Ernährung / Michael Ebersoll/ Bundeszentrum für Ernährung/ dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

Por Eva Dignös (dpa)

Ponte color a cualquier edad No es necesario negar la realidad. Está claro que el paso del tiempo hace que algunas cosas cambien y que tal vez no nos sintamos tan cómodas con algunas prendas que solíamos usar. Pero esa no es razón para dejar de vestir a la moda o pasar al beige y al gris. ”Circula la idea de que las mujeres un poco mayores deben tener cierta discreción a la hora de vestirse”, comenta la analista de tendencias alemana Elke Giese. “Muchas mujeres han internalizado esa máxima y esperan que otras mujeres se comporten así”, constata Elke, de 69 años, que dirige el área de Modas de un instituto en Berlín. Pero la realidad nos dice algo muy distinto: cada vez más mujeres llegan muy bien a la edad adulta y se ven tan jóvenes y dinámicas como ninguna generación anterior. Encontrar un estilo siendo algo mayor pero activo no es tan sencillo como parece. Lo cierto es que las prendas hacen una gran diferencia. Si nos vestimos con un estilo promedio, pasaremos más desapercibidas desde lo visual. Eso sucede mucho cuando elegimos el color beige, un tono que “no es una buena opción para la tez de tipo mediterránea”, advierte Elke. La experta asegura que ese color desdibuja las formas, ”hace que la persona resulte menos clara, menos estructurada”, añade la especialista en estilos y colores Jasmin Link. Link cuenta que muchas de sus clientas la contactan cuando entran en una fase de vida nueva, por ejemplo, cuando se jubilan. “Quieren mantenerse activas y dar una impresión ágil”, observa. Al mismo tiempo, notan que el cuerpo les ha cambiado, tanto el color del cabelo como la piel, y se sienten incómodas con la ropa de antes. ”Algunas zonas se ven muy distintas, el cuello, la cintura y los brazos no son los mismos”, explica Elke, que sabe que a veces los cambios no son fáciles de aceptar pero, asegura, vale la pena intentarlo. “Las mujeres no

www.magazinemia.com

deberían intentar verse más jóvenes a toda costa. Eso por lo general sale mal”, opina. Lo mejor, desde su punto de vista, es relajarse, generar un buen vínculo, descontracturado, hacia uno mismo. Eso ya de por sí hace que nos veamos más atractivas, asegura la especialista. Y lo mismo vale para los hombres. En términos concretos, esto significa que es mucho mejor elegir una blusa liviana de lino con cuello que un vestido de verano sin mangas, y mejor un pantalón de corte recto que un jean elastizado. Con el color se puede jugar y generar contrastes, “sobre todo en contraposición con un tono gris o blanco en el cabello”, opina Jasmin. Todo puede realzarse desde el maquillaje, por ejemplo, haciendo breves retoques de las cejas y de los labios para que destaquen las formas. Y a no olvidar el rubor, que se coloca desde el centro de la mejilla hacia la sien. Eso tendrá un efecto natural de lifting. La base en polvo, en cambio, no es muy buena idea porque suele remarcar las arrugas. Cuando pensemos en nosotras, no debemos olvidar que los hombres también se sienten inseguros cuando pasan los años. “Muchos intentan competir con los más jóvenes y su culto por el físico”, comenta Elke, que asegura que es “un espanto” ver a los hombres en musculosa o short cuando también existe moda casual con estilo. Muchas veces el problema es que no se ven modelos a seguir cuando se trata de buscar figuras que inspiren con un look que no sea ni anticuado ni “adolescente”. Pero la tercera edad se muestra cada vez más. Iris Apfel, una neoyorquina de 97 años que postea su estilo en Instagram, es todo un culto, y Ari Seth Cohen fotografía los estilos de personas mayores de todo el mundo y los sube a su blog.

También se pude mirar el trabajo de Gabriele ThielHebborn, una de las pocas representantes de la moda “+60” en Alemania. Gabriele escribe lo que la mueve y motiva y muestra su look, muy personal. Para Gabriele lo peor es intentar copiar las modas. Ella tampoco pretende ser ningún ejemplo a seguir. Más bien se entiende como alguien que quiere dar valor y ánimo a otras mujeres. “La presencia lo es todo en mujeres de nuestra edad”, dice. “Esa presencia sólo es posible cuando confío en mí. Poder hacerlo también es un regalo que dan los años”. La alemana Gabriele ThielHebborn tiene un blog en el que relata sus experiencias. Foto: Gabriele Thiel-Hebborn/gabrieleimmerschoen.de/dpa-tmn Credit: Gabriele Thiel-Hebborn / gabriele-immerschoen.de / Gabriele Thiel-Hebborn/gabrieleimmerschoen.de/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

¿Ya te subió la tarifa tu proveedor de TV? ¡Cámbiate y aprovecha el nuevo DishLATINO! Disfruta más beneficios, sin cargos ocultos

Conexión a *

Somos el único proveedor nacional de TV que te ofrece beIN SPORTS**

INCLUYENDO:

CON

Un nuevo nombre, la misma pasión por el fútbol.

La aplicación exclusiva de DishLATINO para los verdaderos fanáticos del fútbol.

Después de 2 años, se aplicarán las tarifas vigentes por el DVR y el receptor. **Basado en comparación de canales de los paquetes básicos de televisión en español entre proveedores de televisión por cable y satélite, efectuado en 05/2019

Fácil acceso desde tu DVR

Requiere suscripción a Netflix.

Después de 3 meses recibirá una factura de $30 al mes, a menos que llamepara cancelar. Oferta sujeta a la disponibilidad del canal premium.

¡CÁMBIATE HOY MISMO Y DISFRUTA DE UNA NUEVA EXPERIENCIA CON DishLATINO!

International Satellite TV

(336) 308-2200

VISÍTANOS

LLAMA

CONÉCTATE

1156 NC HWY 66 suite A

Oferta válida solamente para clientes nuevos y clientes previos que califiquen. Términos y condiciones importantes: Todas las ofertas requieren calificación de crédito, contrato de 2 años con cargo por desconexión temprana y facturación electrónica con pago automático. Activación por adelantado y/o cargos por mejora de equipo pueden aplicar basado en la calificación de crédito. La oferta finaliza el 13/01/20. Compromiso de 2 años: Un cargo por desconexión temprana de $20 por cada mes restante aplica si el servicio se cancela anticipadamente. Incluido en la garantía de precio de 2 años con precio anunciado de $39.99: Paquete de programación DishLATINO Plus, DVR Hopper Duo para 1 TV, el receptor Joey para conectar el segundo TV y servicio HD. No incluye transmisión de canales locales. Después de 2 años se aplicarán los cargos mensuales regulares vigentes por el DVR y el receptor. Disponible en la garantía de precio de 2 años con cargo adicional: Diferentes opciones de paquetes de programación con el DVR Hopper Duo para 1 TV ($29.99 por DishLATINO Clásico o $52.99 por DishLATINO Dos, $67.99 por DishLATINO Max). Canales locales ($12), cargos mensuales por receptores adicionales ($5 por TV adicional, pueden aplicar cargos mayores por receptores más avanzados entre $5-$15) y cargos mensuales por servicio de DVR ($10-15). NO incluido en la garantía de precio de 2 años o en el precio anunciado (y sujeto a cambios): Impuestos y recargos, programación adicional (incluyendo canales premium), plan de DISH Protect y cargos por transacción. Canales premium: 3 meses gratis: Después de 3 meses, recibirá una factura de $30 al mes por Showtime, STARZ y DISH Movie Pack a menos que llame para cancelar antes de finalizar los tres meses. Otros: Todos los paquetes, programación, características y funcionalidad, y todos los precios y cargos no incluidos en la garantía de precio están sujetos a cambios sin previo aviso. Después de 6 meses, le cobraremos $9.99 al mes por el plan de DISH Protect a menos que llame para cancelar. Después de 2 años, se aplicará el precio mensual regular vigente en esa fecha por todos los servicios. Pueden aplicar cargos adicionales mensuales para clientes comerciales. Solamente la instalación profesional estándar es gratuita. © 2019 DISH Network L.L.C. Todos los derechos reservados. SHOWTIME es una marca registrada de Showtime Networks Inc., una compañía de CBS. STARZ y los canales y marcas de servicios relacionadas son propiedad de Starz Entertainment, LLC LDRIVE_24799

Por Andrea Abrell (dpa)

Con sirope o vino:

un toque personal para el repollo morado Ya sea como guarnición para la carne al horno, como parte de una ensalada o en strudel: el repollo morado actualmente regresa a la mesa. Antes de la preparación, las hojas exteriores de la cabeza y también el tronco deben ser retirados, explica la asociación provincial hortofrutícola del Rin al comienzo de la temporada de repollo morado en Alemania.

pimienta, cebollas, clavo, azúcar, hoja de laurel y vinagre. Y pueden emplearse además ingredientes adicionales, que le brinden un ”toque personal” a la col lombarda. Estos pueden ser jugos de frutas, jaleas, canela, vino tinto o sirope de manzana.

Esta variedad de col contiene gran cantidad de vitamina C, pero que recién se activa a través del calor.

El repollo morado puede ser almacenado como cabeza entera con bajas temperaturas. Si la cabeza ya fue abierta, la superficie cortada debe ser cubierta con un film transparente.

Para ello inicialmente se corta la cabeza en rebanadas finas y se coloca en una olla grande junto con un poco de grasa, manzanas agrias, sal,

El repollo colorado ya preparado puede congelarse o bien hervirse en porciones. De esta manera ya se han organizado varias comidas al mismo tiempo.

No es necesario hacerlo con mucha frecuencia, pero de vez en cuando vale la pena tener alguna atención con nuestras manos después de lavar los platos o al finalizar un día de mucho frío y calle. El aceite de oliva es un muy buen consejero para esto. Sólo hay que pasarse un poco de aceite por las manos y esperar. El aceite es una muy buena alternativa a la crema de manos. Otra opción sería el aceite de coco orgánico. Si uno quiere cuidarse de verdad, lo ideal es ponerse una crema grasa en las manos antes de irse a dormir, colocarse guantes de algodón y dejar que esa crema actúa durante la noche.

Cuidados de la piel: Aceite de oliva para las manos

Por supuesto, es fundamental que sean buenas cremas. Si no, el trabajo será en vano.

La saliva estropea el sabor de la miel Cuando de miel se trata, es necesario proceder con meticulosidad para utilizar únicamente una cuchara o cuchillo realmente limpios dentro del recipiente. Porque si ingresan en la miel sustancias extrañas, saliva o bacterias, ésta puede estropearse rápidamente o modificar su sabor de forma no deseada, según alerta el Centro Federal de Nutrición (BzfE) alemán.

COLOCAR SIEMPRE RÁPIDAMENTE LA TAPA AL FRASCO La miel redondea el sabor de muchos platos, como por ejemplo el chucrut y el repollo morado, pero también puede acompañar las costillas de cerdo. Sin embargo, se debe tener cuidado al preparar la comida con harina de maíz. Al hacer budines o salsas, la miel se debe cocinar al mismo tiempo. Si se añade más tarde, la enzima diastasa divide el almidón y el alimento se licua posteriormente.

Los ingredientes de la miel también son muy sensibles a la luz y al calor. Por lo tanto, la miel debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco, indica. La temperatura óptima son 15 grados.

Asimismo los fanáticos de galletas crujientes deberían renunciar a la miel como ingrediente. Al almacenarlas, las galletas con miel siempre se vuelven algo blandas, lo que tiene que ver con la propiedad de la miel de atracción del agua.

Pero guardarla en el refrigerador conduce a que se cristalice rápidamente. Y, por encima de los 18 grados, se modifica su composición y el aroma y los colorantes se reducen.

Por lo tanto, los consumidores deberían fijarse de que la miel no tenga contacto demasiado tiempo con el aire que la rodea, o se tapada rápidamente.

www.magazinemia.com

La miel se puede echar rápidamente a perder si la untamos con una cucharita que no está del todo limpia. Foto: Oliver Berg/dpa/dpa-tmn. Credit: Oliver Berg / dpa / Oliver Berg/dpa/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

DICIEMBRE 2019

Por Ignacio Teodoro.

ARIES (21 MARZO-20 ABRIL)

LIBRA (22 SEPTIEMBRE-22 OCTUBRE)

Gracias a tu fe, tenacidad y esfuerzo, empezarás a salir de los problemas. No bajes la guardia; continúa esforzándote y mucho cuidado a quién le cuentas tus cosas o planes: recuerda que muchas veces el enemigo está más cerca de lo que piensas. En el plano sentimental, por fin verás la luz en la relación. Actúa con audacia y respeta tus creencias e ideales.

Algo que estaba detenido o truncado se moviliza este mes. Es momento para tomar decisiones; déjate llevar por tu instinto pero, de ser necesario, consulta tu decisión con algún experto. El sacrificio ha valido la pena: todo por lo que has trabajado se materializa y, finamente, recibes el reconocimiento que te mereces.

TAURO (21 ABRIL-20 MAYO)

ESCORPIO (23 OCTUBRE-21 NOVIEMBRE)

Tus esfuerzos por ser alguien mejor están dando sus frutos. Las cosas empieza a resultar lentamente y tus objetivos se van cumpliendo. Los problemas sentimentales de antaño se solucionarán y sacarás lo mejor de ti y de tu encanto natural capaz de desarmar hasta a los más exigentes. En el aspecto profesional revolucionarás y el esfuerzo no será en vano: el éxito está a la vuelta de la esquina.

Tus sacrificios serán premiados; tus cualidades de autodominio y paciencia te serán recompensadas. No es el instante adecuado para arrebatos sentimentales: no te abalances sobre ese ser que te gusta; déjate conquistar. Te llegará una posible, tentadora oferta de empleo brindándote la oportunidad de mudarte de ciudad o de entorno.

GEMINIS (21 MAYO-21 JUNIO)

SAGITARIO (22 NOVIEMBRE-22 DICIEMBRE)

Prepárate para cambios y novedades. Es un periodo en el que te sentirás atraído por alguien; las condiciones no son muy propicias para que se dé algo positivo para ambas partes. En el aspecto laboral, la falta de confianza es tu principal enemigo; si decides llevar a cabo tus proyectos conseguirás dinero y notoriedad haciendo lo que te gusta.

Periodo de esperanza y optimismo. Es un mes intenso en el amor; sin embargo, no pongas las manos al fuego por nadie a menos que te guste quemarte; puede que se presente una situación comprometedora, sobre todo por mentiras y engaños. En el área laboral, trata de tranquilizarte y no dramatices; no armes una tormenta en un vaso de agua.

CANCER (22 JUNIO-22 JULIO)

CAPRICORNIO (23 DICIEMBRE-21 ENERO)

Ten prudencia con una relación que podría resultar excesivamente sensual y peligrosa. Tómatela con calma y madurez; posiblemente existen circunstancias que desconoces de la otra persona y estás dando por sentado que ambos van en la misma dirección. En el trabajo, deberás de seguir poniendo empeño y emoción en tus metas.

Es el momento perfecto para tomar decisiones importantes en tu existencia. Procura asesorarte o pedir opiniones de terceros que no sean familiares o amigos cercanos. Se vislumbra un posible reencuentro con una pasión del pasado. En el plano profesional todo te sonríe: si tienes ganas de cambiar de empleo hazlo ahora. Deja espacio para tus pasatiempos.

LEO (23 JULIO-22 AGOSTO)

ACUARIO (22 ENERO-21 FEBRERO)

En el aspecto íntimo estás viviendo un periodo de plenitud; no empañes la felicidad con tus intentos de lograr el equilibrio perfecto; esto puede llegar a desgastarte y llevarte a tomas decisiones erróneas. En lo laboral, tendrás que seguir poniendo el mismo empeño para que las cosas que tenías programadas desde hace tiempo no se desinflen.

Puede que se avecine una época de crisis. Deberás romper con las relaciones del pasado que no te aportan nada bueno. Aumenta tu sensualidad, resaltando los encantos que te harán irresistible hacia el sexo opuesto. En el trabajo, últimamente tu jefe o supervisor anda de muy mal humor: no dejes que otros afecten tu rendimiento.

VIRGO (23 AGOSTO-21 SEPTIEMBRE)

PISCIS (22 FEBRERO-20 MARZO)

Deberás de tener confianza y dejar que actúe en ti la fuerza para que saques tus encantos como persona. Deja atrás recelos y dudas y dale color a tu bregar, en todos los sentidos. No te cierres al amor porque, aunque algunas veces te hace vulnerable, otra también te vuelve fuerte. Evalúa bien la propuesta de empleo que llega sorpresivamente.

www.magazinemia.com

Es un momento de giros y cambios. No te quedes en el pasado debido a inseguridades y prevenciones. Esta es una etapa especial en la que estarás exuberante y volverás a creer en los cuentos de hadas. Deja que entre a tu vida energía fresca y amorosa. En el trabajo, atraviesas por una buena racha: se vislumbra un posible viaje que podría ser beneficioso

www.magazinemia.com

feliz navidad Y PRÓSPERO AÑO NUEVO