Mía Magazine abril 2023

¿Educar a los hijos de forma diferente a la de los propios padres?

Comer con consciencia: ¿cuándo tiene sentido contar calorías?

Buenos tiempos para pequeñas tendencias en la moda femenina Cómo respirar bien y lograr mejor rendimiento en la práctica deportiva

Abril nos sorprende, llega con eventos, galas, y mucho más.

Una de las razones por las cuales disfruto de la primavera, además de los días largos y las temperaturas cálidas, es el hecho de que, con esta, inician por igual eventos o festivales comunitarios sin fines de lucro para el placer de las familias.

Esto sin contar con que, en varios países de Latinoamérica, abril es el mes del niño. En México, se festeja por todo lo alto el 30 del mes. En los Estado Unidos, a pesar de no ser una fecha marcada en el calendario como un día festivo nacional, existen varias organizaciones que le vienen prestando atención a este festejo desde hace ya varios años. Es el caso de la Biblioteca Pública de Greensboro que, este 2023, estará celebrando su decimoquinta edición de “El día de los niños, el día de los libros”. Se trata de un evento familiar, enfocado en festejar a los peques de la casa y, al mismo tiempo, fomentar la lectura y la cultura latina entre los asistentes. Cabe resaltar que el evento es 100% bilingüe, y los artistas de la ocasión son, ni más ni menos, los chiquitines de la casa. Si aún no has asistido, este año es tu oportunidad. El evento se llevará a cabo el sábado 29 de abril enfrente de la Biblioteca Pública de Greensboro; trae a todos los miembros de la familia y disfruta de la diversión bilingüe para todos, música, baile, artesanías y comida.

Este año también regresa, después de un lapso pandémico, “Spanish Nite Gala”. Luego de tres años de no realizarse de forma presencial, esta es una de las veladas más esperadas por todos, especialmente por los estudiantes de origen hispano que reciben cada año becas por parte de la Liga Hispana para poder continuar con sus estudios universitarios. Y, siendo honestos, es la mejor oportunidad para, además de apoyar la educación superior de estudiantes latinos, sacar los vestuarios de lujo que han estado guardados en nuestros armarios y enfundarse en ellos para desfilar por la alfombra roja que será cubierta por Mía.

Así que prepárate; ponte tus mejores galas y siéntete como los famosos al desfilar por la alfombra roja, disfrutar de una deliciosa cena y luego de un ameno baile con orquesta en vivo. Este evento es abierto al público; cualquiera que lo desee puede asistir adquiriendo sus boletos de entrada. Para más información, pueden visitar la página de internet de la Liga Hispana www.hispanicleague.org.

Cabe resaltar que este será uno de los últimos eventos dirigidos por Mari Jo Turner, la directora de La Liga Hispana quien, después de una década dirigiendo a dicha organización, ha anunciado su retiro. Mía tuvo la oportunidad de conversar con ella y puedes leer la entrevista que nos concedió en esta edición o en nuestra página web www.magazinemia.com

Y, por si fuera poco, nos complace dar a conocer a todos nuestros lectores sobre la nueva cadena radial que recién se estrena en los mercados de WinstonSalem, Greensboro, Charlotte y Durham. A través de las frecuencias 96.3FM en Winston-Salem y en Greensboro, 1240AM en Charlotte y 1410AM en Raleigh llega con una programación y un formato familiar y muy comunitario.

Si quieres saber más sobre “La Verdad” escucha cualquiera de las frecuencias antes mencionadas a partir de abril y hazla parte de tu vida. Y el programa “En Casita con Nancy”, que esta servidora conduce con gran placer, también regresa al aire, ahora de lunes a viernes en punto del medio día, bajo la misma misión con la que fue establecido y salió al aire por primera vez, que es la de informar, educar y servir de plataforma a nuestra comunidad y a todo aquel desee dar a conocer sus servicios y productos a la comunidad latina.

Nancy Nuñez Director Editorial

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¡Nos escuchamos al aire pronto!

Todo lo que tenemos que saber sobre

Quien quiera alimentarse de manera saludable y equilibrada debería prestarle más atención a las proteínas, porque junto con los carbohidratos y las grasas constituyen los nutrientes esenciales de nuestra alimentación.

Y tienen muchos beneficios, señalan los expertos. Para ello hay que saber cuáles son las cantidades recomendadas, cómo combinarlas de forma inteligente con otros alimentos y cuáles son los momentos adecuados.

las proteínas

elevado de carnes rojas es considerado factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares y tumorales.

”Muchas personas vinculan la proteína con la carne, pero también productos lácteos, legumbres o pescado pueden ser una buena fuente de proteínas”, precisa Krüger. Otros ejemplos son el amaranto, los huevos, los copos de avena, el requesón desnatado, el salmón, las semillas de lino o la quinoa.

Lo mejor es hacerlo entre las tres comidas principales. “Sobre todo a la mañana hay un desequilibro en el suministro de proteína”, dice Krüger. Quien a la mañana, por ejemplo, come una tortilla de huevos francesa (omelett) o un pan proteico sienta las bases para una buena ingesta de proteínas a lo largo del día.

Porque la proteína genera saciedad durante mucho tiempo y, en comparación con los carbohidratos y las grasas, necesita más energía para metabolizar. Además, evita que se reduzcan los músculos, porque nuestro cuerpo necesita proteína para producir las fibras musculares.

Cabe destacar que cuanto más masa muscular tengamos, más energía nutritiva quema el cuerpo. “De esta manera, usted puede hacer activamente algo contra la aparición del sobrepeso o para reducir grasa ya existente en el vientre”, dice el profesor Krüger.

Las proteínas tienen otros efectos positivos sobre nuestro cuerpo. Krüger hace referencia a estudios que demostraron que quien modifica su alimentación y sustituye parcialmente hidratos de carbono por proteínas mejora los niveles de grasa en sangre y la tensión arterial y reduce el riesgo de padecer enfermedades coronarias.

¿Cuáles son las buenas fuentes de proteínas?

Los expertos recomiendan las fuentes vegetales. También la carne roja contiene proteínas de alto valor. Pero un consumo

Pero no solo importa la calidad de las proteínas. También cuenta la cantidad. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda a los adultos que consuman diariamente 0,8 gramos de proteína por kilo de peso corporal. A partir de los 65 años, se debería ingerir un gramo por kilo de peso corporal. Krüger menciona como valor de referencia de 80 a 90 gramos diarios.

¿Cómo incorporo más proteínas en mi alimentación?

La alimentación rica en proteínas con poca o ninguna carne no tiene por qué ser aburrida. El libro de Krüger y Despeghel aporta algunas ideas: los panqueques contienen más proteína si se agrega amaranto a la masa, un sandwich con calabaza se combina con queso feta, y las croquetas de chucrut adquieren un buen balance de proteínas con un poco de queso quark con chile.

También los huevos de gallina están incluidos en muchas recetas. “El error que se mantuvo durante años, según el cual los huevos en cantidades moderadas aumentaban el colesterol y, por lo tanto, podían dañar los vasos sanguíneos ya fue desmentido”, indica Keuthage.

¿Cómo distribuyo la ingesta de proteínas a lo largo del día?

A todos los que por la tarde practican deportes, el experto les recomienda un tentempié rico en proteínas entre las comidas. Porque eso no solo aporta proteínas, sino que también otorga una mayor saciedad.

¿Y qué pasa con los productos procesados de proteína?

Krüger advierte acerca de las dietas extremas basadas en proteínas o de polvos que sustituyen comidas: “Eso lleva directamente a una falta de nutrientes”.

Los batidos de proteínas que ayudan a deportistas a desarrollar músculo son “cremosos, prácticos y buenos”, según los expertos, porque generan saciedad. Pero a ellos, al igual que a los pudines proteicos, les faltan las fibras, que son importantes y de las cuales deberíamos ingerir 30 gramos por día. El polvo de proteína está bien, según Keuthage, “pero, por favor, en combinación con copos de avena”.

Por Katja Sponholz (dpa)

¿Por qué las proteínas son tan importantes para nosotros?

Cómo respirar bien y lograr mejor rendimiento en la práctica deportiva

Inhalar, exhalar: si lo pensamos bien, respirar es algo automático. Incluso cuando el cuerpo necesita más oxígeno -por ejemplo cuando practicamos deporte- la frecuencia de la respiración se adapta.

Cómo regula el cuerpo el abastecimiento de oxígeno

¿Podemos influir en la respiración para mejorar nuestro rendimiento en el deporte?

Primero, un poco de teoría: “La respiración es regulada por el sistema nervioso autónomo y el tronco encefálico”, dice Sylvain Laborde, de la Escuela Superior de Deporte de Colonia.

La red del tronco encefálico puede adaptar nuestra respiración a las condiciones externas. Si estamos relajados o dormimos, automáticamente respiramos de forma más profunda y regular.

”Nuestro cuerpo regula de manera muy fina el abastecimiento con llamados quimiorreceptores, que reconocen si tenemos suficiente oxígeno y no demasiado dióxido de carbono en la sangre y entonces adaptan en ese sentido la recepción”.

Lo mejor es respirar profundamente hasta el vientre

Pero respirar no es igual a respirar. Podemos enviar el aire a nuestra caja torácica o a lo más profundo de nuestro vientre. Esto último -la llamada respiración diafragmática- es la forma original de respirar, dice Nützel.

El diafragma es un gran músculo para respirar, que está ubicado debajo del pulmón y que se tensa cuando respiramos en profundidad.

En el transcurso de la vida, sin embargo, vamos dejando de lado la respiración diafragmática. Por ejemplo, el estrés hace que nuestra respiración sea menos profunda.

Por eso es bueno que como deportista uno entrene la respiración diafragmática, de manera que paulatinamente se convierta en rutina. En vez de una frecuencia respiratoria de 15 a 20 respiraciones por minuto, así se puede bajar a seis respiraciones, dice Laborde. En ese recorrido, puede valer la pena tomar

clases de yoga. Y es que allí se pone el foco en entrenar la respiración diafragmática, dice Nützel, que también es instructora de yoga.

¿Por la nariz o por la boca?

Los deportistas pueden aprovecharse de diferentes técnicas respiratorias. Como en muchos otros ámbitos, también aquí es cuestión de práctica.

Por ejemplo, acostumbrarse a respirar por la nariz. “Lo mejor es que en toda disciplina deportiva se respire por la nariz, porque así el aire se vuelve más húmedo y cálido”, dice Laborde. Eso protege a las vías respiratorias de la deshidratación y el enfriamiento.

Claro que cuando el esfuerzo es intenso es habitual respirar por la boca, para cubrir la demanda de oxígeno. “Cuando la intensidad es alta se necesita mucho oxígeno y entonces a veces no hay otra opción”, dice Laborde. “Cuando la cantidad de oxígeno que se recibe por la nariz es demasiado baja, también el rendimiento es peor”.

Buenas técnicas respiratorias al correr o en entrenamiento con pesas

¿Qué técnica de respiración es entonces mejor para correr o para el entrenamiento con pesas en el gimnasio? “En el deporte siempre es mejor hacer las menor cantidad de respiraciones posibles, no importa lo que uno haga”, dice Nützel.

Al correr, por ejemplo, ni siquiera es necesario adaptar nuestra respiración artificialmente a nuestros pasos. “Lo mejor es dejar fluir la respiración libremente, porque el cuerpo sabe exactamente cuánto aire necesita”, dice Laborde.

En el levantamiento de pesas, en cambio, se puede utilizar una técnica respiratoria determinada. “Cuando se trabaja contra la fuerza de gravedad, uno debería exhalar y en la fase de relajación, inhalar”, aconseja Nützel.

Un método conocido en el entrenamiento con pesas es el de aguantar la respiración. “Los deportistas intentan movilizar más fuerza reteniendo la respiración”, dice Laborde,

aunque aclara que eso no hace diferencia en el rendimiento.

En yoga se puede entrenar especialmente bien la ampliación del volumen respiratorio. “Aprendemos a respirar más profundamente y con un poco de entrenamiento se puede lograr que para el mismo desafío se necesiten menos respiraciones”, dice Nützel.

Entrenar la respiración tiene efectos positivos

Quien utiliza la respiración para su propio beneficio no solo provee de oxígeno de manera óptima al cuerpo para que rinda bien. “Una respiración consciente también tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico”, sostiene Nützel. Cuando se prolonga la exhalación, eso además baja la presión arterial. El pulso se vuelve más lento y la frecuencia cardíaca baja.

Con el entrenamiento de la respiración también se pueden lograr efectos psicológicos como la reducción del estrés. Es decir que quien en su vida cotidiana preste más atención a su respiración y lo haga de manera consciente y lenta, además de rendir más mejorará su calidad de vida.

Por Pauline Jürgens (dpa)

¿El sol no alcanza? ¿Cuándo son necesarios preparados de vitamina D?

que no deben ser expuestos al sol sin protección. Y a esto se suma que la leche materna no posee demasiada vitamina D.

Según el Centro germano de Nutrición, las personas mayores también tienden a tener carencia de vitamina D. Esto se debe a que el organismo la produce menos en la vejez.

Además, algunas personas mayores necesitan cuidados o tienen movilidad limitada, por lo que pasan menos tiempo al aire libre expuestos al sol.

Pero, ya sea que se trate o no del grupo de riesgo, ¿qué se puede hacer cuando se teme padecer escasez? El BZfE recomienda que, como primera medida, se examinen los niveles de vitamina D con un análisis de sangre con el médico o médica de cabecera.

Nuestro cuerpo requiere la luz del sol para producir vitamina D. ¿Pero es suficiente la exposición diaria normal para alcanzar los niveles necesarios de esta vitamina? Algunas personas deberían recibir una ayuda suplementaria.

La vitamina D ocupa un lugar especial entre los nutrientes, porque nuestro cuerpo puede producirla por su propia cuenta gracias a la radiación UV-B del sol.

Para comprender mejor, empecemos desde el principio: la vitamina D es el término genérico que engloba a un grupo de vitaminas liposolubles. Nuestro cuerpo la necesita para formar calcio y fosfato en los huesos.

Si falta vitamina D, aumenta el riesgo de osteoporosis, explican los expertos del Centro

Alemán de Nutrición (BZfE), porque los huesos se vuelven más porosos y propensos a fracturarse.

Lo que resulta práctico para el invierno es que nuestro cuerpo puede almacenar vitamina D en la grasa y el tejido muscular, así como en el hígado, según indica el BZfE. De modo que, en la época más oscura del año, el cuerpo recurre a las reservas del verano. Esto suele ser suficiente para que la mayoría de la gente pase el invierno sin padecer su falta.

Sin embargo, existen grupos etarios que se ven más afectados por la carencia de vitamina D que otros, y que por eso pueden requerir más de los preparados.

Si decide tomar un preparado de vitamina D, es aconsejable no seguir la divisa de “mientras más, mejor”. Porque el Instituto Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) califica de innecesarios los preparados con dosis altas de 50 o 100 microgramos.

Estos incluso pueden ser perjudiciales: si se toman dichos preparados a diario durante un largo periodo de tiempo, el nivel de calcio puede aumentar hasta tal punto que los riñones pueden resultar dañados.

¿Y no es una posibilidad ayudar mediante la alimentación? Esto puede funcionar, pero solo en parte. De acuerdo con el BZfE, solo se encuentran mayores cantidades de vitamina D en pescados marinos grasos como la caballa, el salmón o el arenque.

El BZfE indica que este es el caso de los bebés, dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Testículos muy pequeños: reconocer el síndrome de Klinefelter

Un testículo evidentemente demasiado pequeño y que se siente duro al tacto es, en los adolescentes, la característica más llamativa del síndrome de Klinefelter. La causa de esta enfermedad es un trastorno genético en el que un varón nace con una copia adicional del cromosoma X. Se ve afectado uno de cada 500 niños recién nacidos.

Suele ocurrir que el síndrome de Klinefelter se diagnostique tarde o no se diagnostique en absoluto. Un primer indicio pueden ser testículos que no han descendido al escroto. Es decir, los testículos permanecen en el vientre después del nacimiento y no bajan o bajan tarde. En la pubertad, pueden ser testículos pequeños y duros los que llamen la atención.

Un diagnóstico temprano es importante, porque el síndrome de Klinefelter suele provocar infertilidad. Reconocido a tiempo, puede recogerse y congelarse esperma, a fin de posibilitar una paternidad posterior. De adultos, los afectados son tratados con medicamentos para evitar posibles secuelas.

Comer con consciencia: ¿cuándo tiene sentido contar calorías?

nutrientes en el revés de los envases de alimentos, que le facilitan a uno el no perderse en la selva de calorías”, agrega Blüher.

La cuenta parece sencilla: quien quiera perder unos kilos, debería ingerir menos calorías de las que gasta. Pero, ¿cómo se deben contar las calorías?

Vayamos primero a lo básico: el consumo diario de energía de una persona puede variar mucho.

“Depende de la edad que tenga, de qué tarea desempeñe, de cuánto deporte practique y de qué tan activo sea su estilo de vida”, explica Astrid Donalies, experta en ecotrofología e integrante de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).

La demanda energética del cuerpo tiene dos componentes. Por un lado, está el metabolismo basal, es decir, la cantidad de energía que el cuerpo necesita estando quieto. A ello se suma el gasto de energía por actividad física. Esa es la demanda de energía que se suma a la basal a través de un trabajo físico duro o de un deporte.

Un ejemplo: una mujer de 40 años, que mide 1,70 metros y pesa 65 kilos, tiene un metabolismo basal de unas 1.385 kilocalorías por día. Si trabaja ocho horas en la oficina, camina 20 minutos y sale a correr 30, aumenta su demanda de energía a unas 2.300 kilocalorías.

Para personas que quieran bajar de peso es recomendable contar las calorías, dice Donalies, “porque de esa manera muchas veces se vuelven conscientes de cuánta energía les aportan las comidas distribuidas a lo largo del día”.

En ese sentido, no solo habría que registrar cuánto se come de qué, sino también en qué situación. “Porque, muchas veces, los llamados ’snacks’ juegan un papel importante, que también se debe sumar”, señala Donalies.

Por ejemplo, la copa de vino blanco que uno disfruta por la noche suma, en base a su contenido de alcohol y azúcar, entre 140 y 190 kilocalorías. Eso es prácticamente lo mismo que un panecillo pequeño.

Quien tiene presente la lista de lo que come, muchas veces se alimenta con mayor consciencia, y le costará menos ingerir menos calorías, asegura Matthias Blüher, especialista en obesidad.

Siempre y cuando se cumpla con una condición: “Es importante que al contar las calorías uno sea honesto y no se engañe”. Según Blüher, hay una cantidad de medios que ayudan a ello, como las apps de tracking o los sitios web de recetas que indican la cantidad de calorías.

Y, lógicamente, “la información sobre

“A los principiantes les recomendaría, por ejemplo, medir con una cucharadita o cucharada el aceite de colza, de linaza o de oliva”, precisa Donalies.

“También puede ayudar a orientarse el tener claridad sobre cuánta energía hay en carbohidratos, proteínas y grasas”, aconseja Blüher.

Proteínas e hidratos de carbono contienen cuatro kilocalorías por gramo, la grasa incluso llega a nueve, el alcohol, a siete. También las fibras ofrecen energía, pero solo dos kilocalorías por gramo.

Junto a la cantidad de calorías en alimentos, también la densidad energética puede ser un valor que ayude a la orientación. Informa de cuántas kilocalorías hay en un gramo de determinado alimento o producto.

Se calcula dividiendo el contenido calórico de determinada cantidad de un alimento por su peso. Cien gramos de manzana, por ejemplo, contienen 50 kcal. Si se divide 50 por 100, eso da una densidad energética de 0,5. En comparación: en un croissant, la densidad energética es diez veces mayor.

Con todos estos cálculos, sin embargo, hay algo que a veces queda en segundo plano: el disfrute.

“Todo este seguimiento y el registro lógicamente pueden llevar a cierto estrés”, dice Donalies. Incluso a un estrés social con familia, amigos o compañeros de trabajo.

“Bajar de peso debería ser compatible con la vida en sociedad”, acota. Contar los gramos o las calorías al detalle muchas veces no se corresponde con la realidad de la vida.

Por Lorena Simmel (dpa)

Por: Ashley Lively Abogada de Inmigración

Introducción

Mes de concientización en contra del ataque sexual

Ashley Lively empezó el Bufete de Abogados Lively después de haber trabajado casi una década con la ley de inmigración. Ella empezó su propia firma porque quería una que se enfocara en la experiencia del cliente y tuviera una cultura de aceptar cada caso, incluso los difíciles.

La abogada Lively ha hecho su carrera aceptando casos que otros abogados rechazan ¡y los termina ganando! Uno de los casos más frecuentemente aceptados por la abogada Lively incluye representar a víctimas de crímenes en procedimientos de inmigración, incluyendo el ataque sexual.

Muchas personas que huyen de sus países por la violencia, son puestos en procedimientos de inmigración y necesitan un equipo de defensa apasionado y estratégico que los ayude a pelear para evitar la deportación.

Qué tan común es el ataque sexual entre los inmigrantes

El tema de este año en el Mes de Concientización en contra del Ataque Sexual es “Haciendo las conexiones: la prevención requiere equidad”. Cada año en los Estados Unidos hay más de 400,000 víctimas de ataque sexual. Aún más, una de cada tres mujeres será atacada sexualmente al cruzar la frontera con México hacia los Estados Unidos, aprovechándose de ellas cuando son más vulnerables.

¿Qué opciones están disponibles para las víctimas de un ataque sexual? Hay muchas opciones disponibles para las víctimas de un ataque sexual que les permitiría solicitar un estatus migratorio legal en los Estados Unidos, incluyendo:

● El Acta de la Violencia en contra de las Mujeres (VAWA, por sus siglas en inglés) provee un estatus migratorio a aquellos que son lastimados por un ciudadano de Estados Unidos o un residente permanente.

● La Visa T es un beneficio de inmigración para las víctimas de tráfico humano.

● La Visa U, se reserva para víctimas de crímenes que han sufrido abuso mental o físico. Cada año hay un límite de 10,000 de estas visas.

● Asilo, es una forma de protección que le permite a un individuo permanecer en los Estados Unidos en lugar de ser deportado, si teme sufrir lesiones al regresar a su país de origen.

¡El bufete de Abogados Lively le puede ayudar!

Cada año, el Bufete de Abogados Lively ayuda a las víctimas de ataque sexual a obtener su estatus de inmigración. Nuestro equipo de abogados experimentados y nuestro personal administrativo están dedicados a proveer soluciones completas para cada situación única.

Si usted o un ser amado ha sufrido un ataque sexual o cualquier otro tripo de daño, agende una consulta gratuita para ver cómo podemos ayudarlo. Visite www.livelylawfirm.com o llame al 980-202-7991.

USCIS Anuncia Proceso Adicional de Entregas de Correo Postal para Recibir Sellos ADIT

Fecha de Publicación

03/16/2023

Los residentes permanentes legales pueden recibir evidencia temporal de su estatus de residente permanente legal por correo postal en lugar de tener que ir en persona a una oficina local para recibir un sello de Documentación de Extranjero, Identidad y Telecomunicaciones (ADIT) (también conocido como un sello I-551).

Los residentes permanentes legales tienen derecho a evidencia de estatus y pueden requerir evidencia temporal de esta en forma de un sello ADIT si:

• No tienen en su poder una Tarjeta de Residente Permanente; o

• Su Formulario I-90, Solicitud para Reemplazar la Tarjeta de Residente Permanente (Green Card); Formulario I-751, Petición para Cancelar las Condiciones de Residencia; o

Formulario N-400, Solicitud de Naturalización, aún están pendiente de adjudicación y su Tarjeta de Residente Permanente y notificación de extensión han caducado.

Cuando un residente permanente legal llame al Centro de Contacto de USCIS para solicitar evidencia temporal de estatus, un oficial de servicios de inmigración verificará su identidad, su dirección postal y si esa dirección puede recibir entregas de correo expreso de UPS o FedEx. Luego programará una cita en persona para el residente permanente, si es necesario, o enviará una solicitud a la oficina local de USCIS para emitir el sello ADIT. Si no se necesita una cita en persona, la oficina local de USCIS revisará la solicitud de evidencia temporal y le enviará por correo al solicitante un Formulario I-94 con sello ADIT, sello de DHS y una fotografía impresa del residente permanente legal obtenida de los sistemas de USCIS.

USCIS puede emitir evidencia temporal de

estatus en forma de un sello ADIT. USCIS determina si el solicitante debe recibir un sello ADIT y tiene la discreción para determinar el periodo de validez a base de la situación del residente permanente (que no exceda un año, a menos que se especifique lo contrario por reglamentación o política).

Algunos residentes permanentes aún deberán presentarse en persona en una oficina local de USCIS para recibir evidencia temporal de su estatus, incluidos aquellos que tienen necesidades urgentes, no tienen una fotografía utilizable en los sistemas de USCIS o cuya dirección s o identidad no se pueden confirmar.

El nuevo proceso permitirá a USCIS emitir evidencia temporal del estatus de residente permanente legal de manera oportuna sin requerir programar una cita en la oficina local, reduciendo así la carga sobre nuestros solicitantes y aumentando la disponibilidad de recursos de la oficina local.

Nuestro equipo de abogados de inmigración y personal de apoyo le proporcionamos representación y asesoramiento legal detallado y preciso en todas las áreas de la ley de inmigración.

Nuestro enfoque incluye: Todo tipo de asilo, visas humanitarias, peticiones familiares y apelaciones ante la Junta de Inmigración y lo tribunales federales.

Nuestro bufete de abogados cuenta con una amplia experiencia en la representación de clientes detenidos en todo Estados Unidos en sus procedimientos de fianza y deportación.

Tratamos a cada cliente con el respeto y la dignidad que merecen al mismo tiempo que brindamos consejos honestos y confiables.

¿Cuánto duran los alimentos congelados?

¿Poner los alimentos en el congelador (freezer) y sacarlos recién cuando se necesitan? Eso es práctico para su almacenamiento y muchas veces evita que tiremos comida ya hecha a la basura. Pero no todo se puede guardar la misma cantidad de tiempo en el congelador.

Mientras que los panes frescos que sobraron del desayuno se pueden mantener congelados entre uno y tres meses, la mantequilla se puede conservar hasta ocho meses en ese estado, señalan los expertos. Y añaden que, dado que esta última absorbe otros olores, hay que envolverla bien antes de congelarla.

También otros productos animales se pueden congelar. El queso dura aproximadamente entre dos a seis meses. La desventaja: cuanto más tiempo esté congelado el queso, más pierde su aroma. Además algunos tipos de queso se desmigajan después de haber estado congelados. Pueden servir entonces para gratinar.

Los huevos abiertos pueden estar entre seis y ocho meses en el congelador. En cuanto a la carne, depende del tipo cuánto es el tiempo máximo que puede permanecer congelada. Una regla básica es que cuanto más grasa contenga más breve será el tiempo que pueda estar en el congelador. Pero tampoco los cortes con poca grasa deberían estar más de un año en el freezer.

Cabe destacar que la carne mantiene mejor

su sabor si es envasada al vacío antes de ser congelada. Lo mismo vale para el pescado congelado. Este, por cierto, no debería permanecer congelado más de cuatro a cinco meses.

La fruta y verdura lavada y cortada puede conservarse congelada en general bien envasada entre seis y doce meses. Pero los expertos advierten que las bayas congeladas pueden tener gérmenes, por lo que no deberían ir directamente del congelador al yogur, los batidos y demás, sino ser calentadas a 90 grados antes de ser utilizadas.

Por lo demás, es mejor no congelar las hojas

verdes, como las lechugas, ni los pepinos porque quedan pastosos al descongelarlos.

Los restos de pastas, fideos, pasteles o tortas y salsas se prestan bien para ser congelados y duran hasta cinco meses en ese estado. Menos adecuadas para esto son las patatas cocidas, que tras descongelarse saben harinosas. Por eso es mejor siempre cortar las patatas, congelarlas crudas y cocinarlas después.

No olvidar nunca rotular todos los alimentos antes de congelarlos y apuntar la fecha respectiva de congelación.

¿Sabía que es mejor dejar descansar el brócoli tras cortarlo?

Es sabido que las frutas y verduras frescas deben consumirse lo antes posible una vez cortadas. Esto se debe a que el oxígeno del aire puede destruir nutrientes valiosos como la vitamina C. Pero con el brócoli, el caso es diferente, advierten los expertos.

Al cortar esta verdura verde se activa una enzima que convierte los glucosinolatos (originariamente

también llamados glucósidos del aceite de mostaza) contenidos en sulforafano, explica Andrea Danitschek, de la central de consumidores de Baviera, desde Alemania.

Cuanto más tiempo se le otorga a esta encima tras cortarla, más sulforafano se forma. Esta sustancia vegetal, que es beneficiosa para la salud, es objeto de numerosos proyectos de investigación médica, sobre todo por su efecto

contra las células cancerosas.

Aunque el brócoli es comestible crudo, suele consumirse cocido. Dado que los nutrientes beneficiosos para la salud pasan fácilmente al agua de cocción, la experta en nutrición recomienda cocer la verdura al vapor con poca agua. Aconseja asimismo reutilizar el agua de cocción, por ejemplo para hacer una sopa crema de brócoli.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Bad Bunny encabeza la lista de nominados con 11 reconocimientos.

Carlos Vives y Pepe Aguilar serán homenajeados en LATIN AMAs: LEGACY . Los fans pueden votar por sus artistas y canciones favoritas en Univision.com/ LatinAMAs

Vives

Galilea Montijo

Aguilar

Miami, FL. - 14 de marzo de 2023 – TelevisaUnivision anunció la lista completa de nominados a la 8° edición de los LATIN AMERICAN MUSIC AWARDS (LATIN AMAs).

El fenómeno mundial puertorriqueño Bad Bunny encabeza la lista con 11 reconocimientos, seguido por Becky G y Daddy Yankee con nueve nominaciones y finalmente Grupo Frontera, Karol G, Rauw Alejandro, Romeo Santos y Rosalía con ocho nominaciones cada uno. La entrega anual de premios musicales también reveló a la actriz y presentadora de televisión mexicana Galilea Montijo y al actor argentino-puertorriqueño Julián Gil como dos de los anfitriones principales del evento. En vivo desde el MGM Grand Garden Arena en Las Vegas, los LATIN AMERICAN MUSIC AWARDS 2023 se transmitirán por UniMás, Univision y Galavisión el jueves 20 de abril a las 7/6C.

Rumbo a la ceremonia, UniMás transmitirá el especial de una hora LATIN AMA’s: LEGACY el 4 de abril a 7/6c con los homenajeados especiales de este año, el cantautor colombiano Carlos Vives y la figura más influyente de la música ranchera, Pepe Aguilar. Desde sus respectivos hogares en Bogotá y la Ciudad de México, las dos leyendas de la música latina le ofrecerán a los fanáticos entrevistas íntimas y presentaciones exclusivas antes de recibir el distintivo galardón en el evento principal.

Las nominaciones a los LATIN AMERICAN MUSIC AWARDS 2023 se basan en streaming, las ventas, la transmisión de radio, las giras e incluso los datos de interacciones en las redes sociales proporcionados por Billboard y Luminate durante el período de elegibilidad (12 de febrero de 2022 a 4 de febrero de 2023). Las nominaciones de este año destacan a artistas que abarcan todos los géneros de la música latina dentro de 26 categorías, incluidas 9 categorías generales, 5 del género regional mexicano y 4 categorías enfocadas en música pop, 4 dedicadas a la música urbana y 4 al género tropical.

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Por Evelyn Steinbach (dpa)

¿Educar a los hijos de forma diferente a la de los propios padres?

“Cuando tenga hijos haré todo diferente”: muchos padres y madres tienen ese objetivo. Pero, ¿cómo se encuentra un estilo de educación propio? Dos expertas cuentan su experiencia:

Maren Hoff asesora en Hamburgo a padres que necesitan procesar su historia familiar. En sus clientes detecta una y otra vez tres estilos de educación, que surgen a partir de querer “hacer las cosas de otra manera”.

“Cuando los propios padres fueron muy estrictos, les permiten casi todo a los hijos”, dice. En esos casos, apenas hay reglas firmes o un “no”, lo que deriva en otro tipo de conflictos.

“Si los propios padres apenas estuvieron presentes, el hijo es llenado de atenciones constantemente”, prosigue. Eso tiene como consecuencia que los padres no se permiten pausas. Las necesidades propias pasan a un segundo plano, por lo que muy rápidamente se sienten sobrecargados.

Si se padecieron muchos enojos y gritos en la infancia, son muchas las situaciones que pueden desencadenar ganas de gritar o que dejan a uno paralizado de susto. “En caso de necesidad, recurrimos a modelos familiares indeseados”, dice Hoff. La experta asegura que a muchos padres les cuesta encontrar una manera tranquila de manejarse, sobre todo en el caso de niños emocionales.

A ello se suman frases como “¡No exageres!”, “¡Déjate de comedias!” o “¿Tengo que repetir todo cinco veces?”, que tenemos interiorizadas de los padres y abuelos propios. En situaciones de conflicto es cuando más rápidamente salen a la luz.

También una “privación de cariño con frases como

‘no te quiero si eres así’ marca a los niños desde pequeños”, dice Anna Hofer. Esta naturópata y psicoterapeuta de Colonia, Alemania.

“Si los niños aprenden a tener que ser complacientes para gustar, en la edad adulta pueden desarrollar un comportamiento destructivo”, precisa.

También es importante que los padres se replanteen las ideas típicas de género de generaciones anteriores. “Se suele creer que los niños son más capaces que las niñas. Pero no deberíamos darles constantemente ese impulso”, aconseja Hoff.

¿Pero cómo encuentran madres y padres un estilo propio de educación? “Tomando distancia de los propios padres”, dice Hoff. En su experiencia, hay tres pasos en ese proceso:

1. Imaginarse a los propios padres como hijos, para lograr comprender qué los marcó.

2. Responsabilizar a los padres por su vida (la de ellos) y saber que ahora uno toma las decisiones propias.

3. Entrenar nuevas convicciones profundas. Recomienda responderse las siguientes preguntas: ¿cómo quiero vivir? ¿Qué valores son importantes para mí? ¿Qué reglas y límites son necesarios para ello?

En el camino, también habría que dejar las dudas sobre el propio papel de madre o de padre. Frases destructivas como “no está bien cómo soy” con el tiempo deberían volverse frases constructivas como “está bien cómo soy, aún cuando cometa errores”. Así surge un amor propio y un sentimiento de autoeficacia, señala la coach.

La experta subraya que de ninguna manera uno debería provocar a los propios padres destacando que uno educa de una manera innovadora y diferente. Eso puede llevar al conflicto. Es mejor tranquilizar con frases como “no te preocupes, mamá” cuando uno quiere tomar decisiones diferentes con los propios hijos.

Algunos abuelos aceptan que los estilos de educación se hayan ido modificando. Otros no abandonan los modelos de antes e intervienen constantemente. En esos casos recomienda tener una conversación al respecto.

En esos encuentros, cada uno debería poder decir qué es lo que le importa en el trato de hijos y/o nietos. Eso puede derivar en compromisos. Por ejemplo, que se acepte que en casa de los abuelos los niños serán mimados pero también que algunos comportamientos no serán aceptados, por ejemplo, los gritos.

En estas situaciones hay que prestar atención a y respetar los valores propios y los del otro. “Eso genera una calma interna y una sensación de estar en pie de igualdad”, explica.

Es bueno tener esta conversación también antes de unas vacaciones conjuntas o de celebraciones familiares. “Los padres deberían pensar muy bien cómo quieren que sean las reuniones”, aconseja Hofer. Por ejemplo, si se espera que los niños se sienten a la mesa y se queden quietos, aunque sean muy pequeños y temperamentales, hay que encontrar otra solución.

Hofer dice que “los padres deben explicar qué procesos están atravesando los hijos en ese momento”. Así se evitan los conflictos con los propios padres y/o abuelos en base a sus expectativas.

El Día de los Niños El Día de los Libros

SÁBADO, 29 DE Abril DEl 2023• 1 - 4:30 PM

Enfrente de la Biblioteca Pública de Greensboro, 219 N. Church St., en el centro de Greensboro

¡Diversión Bilingüe Para Todos!

Música, Baile, Artesanía, Comida, Registro de tarjetas de biblioteca, ¡y más!

Para más información y direcciones visite www.greensborolibrary.org

Conduit to Destiny®

www.greensborolibrary.org

De la portada del libro Book Fiesta por Pat Mora Ilustrado por Rafael López

Así serán los futuros sistemas de entretenimiento

coche en el

Docenas de altavoces, subwoofers y amplificadores con 1800 vatios; transductores acústicos que transfieren las señales musicales a vibraciones en el asiento: los modernos sistemas de entretenimiento de los coches de lujo suenan impresionantes incluso sobre el papel, y se están convirtiendo cada vez más en un argumento de venta.

Según el jefe de Desarrollo de Sonido de Mercedes-Benz, se trata de un sistema de sonido que hasta ahora solo estaba disponible en cines o en sistemas de muy alta calidad para el hogar. La nueva tecnología crea un efecto de sonido envolvente virtual en 3D en el que uno se encuentra en medio de la música, como en una sala de conciertos.

Sin embargo, la gran desventaja es el precio. El sistema de sonido Burmester 4-D descrito anteriormente solo está disponible de momento en los modelos de lujo y cuesta más de 6.000 euros (aproximadamente 6.300 dólares estadounidenses) para la Clase S.

La compañía alemana BMW ha presentado recientemente su Operating System 8, que es un cine opcional para el asiento trasero del Serie 7. Según Katharina Mödl, desarrolladora de BMW, las películas pueden verse a través de la llamada “Theatre Screen”, una pantalla panorámica de cine de 31 pulgadas en formato 32:9 y con una resolución de hasta 8K (7680 por 4320 píxeles).

Sven Hansen aconseja tecnologías como Android Auto o Apple Carplay, que duplican la pantalla del móvil en el sistema de entretenimiento y que ahora se ofrecen en todas las clases de vehículos. “Casi todos los conductores tienen un smartphone y lo utilizan para música, direcciones, teléfono y control por voz”, explica. Además, el móvil también permite utilizar la función de navegación de Google y Apple Maps, lo que hace superfluo un sistema de navegación interno en el sistema de entretenimiento.

Si se desea una transmisión fluida sin un móvil conectado a través del sistema de entretenimiento integrado, se debe pedir un sistema con paquete de datos móviles. Estas opciones suelen ser más caras que los paquetes de datos mensuales para el smartphone. Para el futuro del entretenimiento en el automóvil, Hansen no solo ve pantallas más grandes, sino también una mayor oferta de

servicios de streaming de vídeo.

Cuando haya más vehículos altamente automatizados y los conductores tengan más tiempo para otras cosas que no sea conducir, también podrán ver vídeos. “El hardware lo permite y en el coche hay varias superficies donde se pueden reproducir contenidos”, dice Hansen.

Por Fabian Hoberg (dpa)

para evitar el envejecimiento prematuro

No es un secreto que, cuando pasan los años, empezamos a experimentar piel reseca, pequeñas líneas de expresión, arrugas, manchas en la piel, poros grandes, piel flácida y caída, y esto solo es el principio de lo que sucederá con todo el cuerpo si no ponemos atención al cuidado de la piel.

Pero, afortunadamente, y gracias a la ciencia y a la innovación de equipos de antienvejecimiento, de productos para el cuidado de la piel y suplementos, contamos con herramientas que ayudan a cuidar nuestra dermis y así retardar el daño que aparece con el tiempo.

Lo primero que tenemos que hacer es tener un régimen específico para el cuidado de nuestra piel que nos ayudará a combatir los signos de envejecimiento.

Biotina

Es una vitamina que es soluble en agua y sirve como una coenzima; se toma como suplemento ya que los seres humanos no podemos naturalmente sintetizarla por nuestra propia cuenta.

Esta coenzima puede ayudar a detener la muerte celular ya que esta es la causante del envejecimiento; puede ayudar a mantener una piel hermosa, rejuvenecida y firme como se ve en jóvenes de

entre 15 y 20 años. Se recomienda una dosis diaria de 30 a 100 mg. Recordemos siempre consultar con un doctor antes de empezar a tomar cualquier suplemento.

Colágeno.

El colágeno es considerado la estructura primaria de la piel. La pérdida de este componente se cree que es la causa principal de que la dermis se arrugue y se ponga flácida.

Reemplazar la pérdida de colágeno es increíblemente importante para evitar el envejecimiento prematuro, especialmente las líneas de expresión, las arrugas y flacidez en el cuerpo.

Nuestro cuerpo produce naturalmente colágeno, pero a partir de los 20 años empezamos a perder el 1% de este componente en nuestro organismo; conforme envejecemos, esta pérdida se acelera.

Para estimular la producción de colágeno, debemos empezar a tomar suplementos que estimulen la elaboración de este elemento dependiendo de la edad, peso, y otros factores que nuestro doctor indique.

Ácido hialurónico

Es una molécula que se conoce por retener el doble de su peso en agua; se cree que ayuda a mantener la elasticidad en la piel y la humectación; de ahí su importancia en contra el envejecimiento de la dermis.

Agregar un humectante en la piel que contenga este ingrediente es muy importante para cuidarla; los resultados serán una piel humectada y hermosa. El ácido hialurónico (HA, por sus siglas en inglés) empieza a decrecer en nuestra segunda década de vida; por eso es importante empezar cuidar nuestra piel cuando somos jóvenes; recordemos que la prevención es la mejor arma para combatir el envejecimiento prematuro.

Si queremos agregar suplementos de HA, la dosis recomendada es 100 mg. por día. Recordemos hablar con un doctor antes de tomar cualquier suplemento oral.

Extracto de Polipodio Lectumoso (Polypodium Leucotomos, PLE)

Este suplemento es sumamente importante, especialmente para protegernos del daño solar, las decoloraciones, así como de la flacidez de la piel ya que nos ayuda a repararla evitando que pierda elasticidad y se vea arrugada ya que se cree que protege las células. Al restaurar el colágeno en la dermis, el PLE es una mezcla de fitoquímicos que está lleno de antioxidantes que previenen el fotoenvejecimiento, que es otra manera en que se crean las arrugas; la dosis recomendada es de 500 mg. antes de exponerse al sol deliberadamente.

Como siempre, es un placer poder traer un poco de información; espero que la disfruten y cuiden su piel.

Su amiga, Mercedes.

Violencia Doméstica

La violencia doméstica es una seria amenaza para muchos. Conocer los signos de una relación abusiva y cómo salir de una situación peligrosa podría ser un asunto de vida o muerte.

Cada año, millones de mujeres y hombres en los Estados Unidos están sujetos a algún tipo de violencia doméstica. Una de cada tres mujeres y uno de cada cuatro hombres experimentan violencia física extrema de parte de un ser amado en algún momento de sus vidas. La violencia doméstica también puede ser conocida como violencia familiar o de pareja.

El poder y el control en relaciones abusivas es la forma en que los abusadores ejercen abuso físico y sexual, entre otros, para ganar control en sus relaciones.

Puede ser difícil identificar la violencia doméstica. Con frecuencia, el abuso empieza sutilmente y empeora con el tiempo. La violencia física puede incluir, pero no se limita a: insultos; impedirte ir a trabajar, a la escuela, o a ver a tus amigos y tu familia; celos; amenazas; patadas, empujones, bofetadas, etc. El abuso no es solo físico: también puede ser emocional, psicológico, sexual, tecnológico y económico.

La violencia doméstica es y debe ser considerada un crimen serio y violento.

Dejar al abusador puede convertirse en una situación peligrosa. Considere su seguridad antes de abandonarlo. Para encontrar ayuda, llame a su agencia local de violencia doméstica, alguien en quien usted confía o a La Línea Nacional de Ayuda Con la Violencia Doméstica, completamente gratis, al 800-799-SAFE.

Aquí, en el Centro de Prevención de Violencia Doméstica del condado de Davie, nuestra misión es terminar con la violencia doméstica y el ataque sexual en nuestra comunidad a través del empoderamiento, activismo, educación, concientización y acciones para promover cambios sociales y de actitudes.

En el Centro de Prevención de Violencia Doméstica del condado de Davie, nuestros servicios básicos incluyen: evaluación de la situación; consejería de crisis; activismo con la víctima; referencias con otras agencias; grupo de apoyo; ayuda médica y en la corte; una línea de crisis las 24 horas; refugio en casos de emergencia y concientización comunitaria. Cada uno de estos servicios son muy importantes y ayudan a promover cambios positivos en las víctimas para que puedan continuar con sus vidas estando libres de violencia doméstica.

Hay ayuda disponible. Recuerde: nadie merece ser abusado.

Por: Brandi C. Patti, asistente de dirección del Centro Davie para la Prevención de la Violencia

Una ligera aparición de moho puede eliminarse fácilmente de muchas superficies con los productos de limpieza habituales. Pero la situación es diferente con superficies porosas, como las paredes revocadas, pintadas y empapeladas.

En este caso, hay que extender alcohol etílico de al menos 70 % de concentración sobre las manchas con un pincel, aconseja Ulrich Opitz, experto en evaluación de moho de la Academia DIY de Colonia, Alemania. Este alcohol de alto porcentaje mata los hongos. Se lo puede conseguir en farmacias, entre otros sitios.

Tras el cepillado, las zonas tratadas se vuelven a pintar con pintura para paredes. Según la Academia DIY, esto fija los hongos muertos, de manera que ya no puedan desprenderse y

¿Moho sobre una superficie porosa?

¡Aplique alcohol!

propagarse después de que el alcohol se haya secado.

Si el moho se ha formado en el revoque de la pared o en el papel pintado, se humedecen primero las zonas contaminadas y luego se arrancan y despegan. Lo mejor es cubrir el papel pintado húmedo con una lámina antes de retirarlo para que las esporas no puedan propagarse.

Opitz recomienda especialmente ventilar bien el ambiente durante todos estos procedimientos, así como también utilizar guantes y protección para ojos y boca.

Y otra cosa importante: el tratamiento para combatir el moho no debe ser realizado por personas que padecen alergias, problemas inmunes o enfermedades crónicas.

Asimismo, los habitantes del hogar solo

deberían tratar por sí mismos las manchas de moho de menos de 0,5 metros cuadrados de extensión. Las manchas mayores deberían ser tratadas por un profesional. Y también cuando no se tiene certeza acerca de la causa del moho, se recomienda contratar a un especialista.

Opitz afirma que en el 95 por ciento de los casos, errores al calefaccionar la vivienda y una ventilación incorrecta son la causa del exceso de humedad y, por consiguiente, de la aparición de moho en las habitaciones.

Sin embargo, el moho también puede deberse, por ejemplo, a daños ocultos causados por pérdidas de agua en la pared o a daños estructurales en la construcción.

En el caso de inquilinos, estos deben comunicar a los propietarios del problema, quienes deberán hacerse cargo.

Combinación fatal: no hay que guardar las cebollas junto con las papas

Quien quiera preservar los alimentos el mayor tiempo posible, debería prestar mucha atención a la manera correcta de almacenarlos. Defensores de los consumidores hicieron una lista de consejos.

Por ejemplo, ¿está guardando las papas junto a las cebollas en el mismo cajón? Esa combinación es muy común, pero no es la ideal. Es mejor evitar la cercanía directa de estos dos alimentos, señalan los expertos. Y es que las cebollas absorben la humedad de las papas y comienzan entonces a pudrirse más rápidamente.

Otro de los consejos es que las harinas, los fideos, las legumbres y los arroces deberían colocarse de inmediato en un envase hermético después de haber sido comprados. De esta manera se evita

la aparición de gorgojos o el deterioro prematuro.

No comprar ni consumir latas abolladas

Las conservas es mejor guardarlas en sitios oscuros y a una temperatura máxima de 19 grados. Si las latas están abolladas, es mejor dejarlas en los estantes del supermercado y no comprarlas, ya que eso puede ser indicio de la presencia de bacterias. Según Tina Hanke, asesora en alimentación y nutrición de una central de consumidores en Alemania, en esos casos las conservas no deben consumirse.

Si un alimento viene con la indicación “evitar el calor”, el producto puede estar a temperatura ambiente, pero no debería ser expuesto directamente al sol o al calor de una estufa.

Por Jessica Kliem (dpa)

Buenos tiempos para pequeñas tendencias en la moda femenina

Las tendencias para la moda primavera-verano que se vienen en Europa son complicadas de reseñar, porque se caracterizan sobre todo por ser variopintas y, en parte, contradictorias.

Lino, cáñamo y mucha transparencia

Por un lado, se trata del “disfrute de lo mínimo y de la nueva opulencia de lo sencillo”, señala la información sobre tendencias que difundió el instituto para la primavera y el verano boreales de 2023. Por otro lado, también se trata de las ganas de desfogarse bien.

“Y2K” con actualización

Si hasta hace poco eran sobre todo los más jóvenes de la Generación Z los que celebraban el estilo “Y2K”, este ahora se presenta multiplicado en las calles. En la próxima temporada incluso con una que otra actualización.

“En esta temporada se suman los tube tops o también los vestidos tubo”, dice Dangmann. Es decir, prendas que marcan la figura y que

Los pies en punta: los sling pumps son a la vez ligeros y elegantes. Aquí un ejemplo de LaShoe.

no tienen breteles, generalmente de un material elástico que, según revela la palabra en inglés, recuerda a un tubo.

Tejidos de verano, faldas de jean y cuero

Los tejidos de verano encajan bien en la actual tendencia a las transparencias. Al mismo tiempo se pueden combinar con un top por debajo si una quiere ocultar un poco más. Eso funciona también con las prendas de tejido grueso que dejan grandes huecos, que también forman parte de las actuales colecciones.

1. Jeans oversized

Las prendas de vaquero azul están de moda, sobre todo las de corte amplio. “Eso se aplica realmente a todas las prendas de vestir”, dice Dangmann. Los pantalones son anchos, las faldas en esta temporada no solo son mini sino también maxi. Además, se combina la chaqueta amplia de jean tanto con un vestido de jean como con un pantalón de jean. Esta tendencia se llama “denim on denim”.

2.

La revista “Vogue” le dice a esta tendencia “bikercore”, en alusión a la moda motorista. Eso quiere decir que el cuero “se ve cada vez más en combinación”: las chaquetas de cuero se combinan con faldas de cuero, los tops de cuero con los pantalones de cuero. Y todo eso preferentemente con una estética “motoquera”, señala Dangmann. Según ella, esta tendencia es sobre todo para los días más frescos de la primavera.

Zapatos con punta

¿Y en cuanto a los zapatos? Las zapatillas ya no pueden dejarse de lado, dice Claudia Schulz del Instituto Alemán del Calzado. Pero también aquí hay una tendencia contraria: la moda se está volviendo más femenina en el calzado. “Eso quiere decir que otra vez tenemos zapatos más puntiagudos”, señala Schulz.

Otra tendencia estival son las flores 3D. En los desfiles estas llamativas flores de tela se pudieron ver en algunos outfits destacados, por ejemplo, en prendas extravagantes o en vestidos de noche. Pero funcionan también en la vida cotidiana.

Los prendedores de flores “son un toque simple y barato para modernizar un poco el atuendo”, sostiene Dangmann. Se los puede llevar con todo tipo de prendas y así participar en la tendencia floral.

Tendencia primaveral: las flores en 3D son protagonistas de la temporada, como en este ejemplo de &other stories.

Foto: &other stories/dpa -

Sueltos, informales, con grandes bolsillos: los pantalones cargo son omnipresentes esta temporada. He aquí un ejemplo de Levi’s.

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Foto: Erwin Wenzel/ LaShoe/dpa -

Lucir el tobillo: los mocasines combinan bien con pantalones informales, como en este ejemplo de Floris van Bommel.

Foto: Floris van Bommel/dpa -

Foto: Levi´s/dpa

Cuero por todos lados

¡Atención!: el pomelo y los medicamentos no se llevan bien

Ni con el estómago lleno ni vacío, ni demasiado pronto ni demasiado tarde: si se toman medicamentos, hay que tener en cuenta algunas cosas, como por ejemplo evitar algunos alimentos.

Los pomelos contienen mucha vitamina C y minerales como potasio, calcio y magnesio. Pero si se toman medicamentos, estos cítricos entre dulces y amargos suelen ser de todo menos saludables.

Las sustancias amargas del pomelo pueden disminuir o dañar el efecto de encimas y, por consiguiente, la descomposición de sustancias activas en el hígado.

La consecuencia puede ser el aumento del nivel de principios activos en el organismo y se puede producir una sobredosis, explica la profesora Petra Thürmann, directora del Instituto Philipp Klee de Farmacología Clínica del Hospital Universitario Helios de la ciudad alemana de Wuppertal.

Esto rige especialmente en el caso de los bloqueadores de los canales de calcio, que se utilizan para reducir la tensión arterial, y del medicamento para el asma teofilina.

Con algunos medicamentos, como los inmunosupresores, el efecto de más de medio litro de zumo de pomelo aumenta hasta tal punto que pueden producirse daños renales.

No consumir demasiado regaliz en caso de hipertensión arterial

Por cierto, el pomelo no es el único alimento que es mejor evitar cuando se consumen algunos medicamentos.

En grandes cantidades, el regaliz puede neutralizar el efecto de los antihipertensivos.

En tanto, los productos lácteos no van bien con algunos antibióticos porque especialmente para sustancias activas del grupo de tetraciclina, el calcio que contienen puede evitar la absorción en el organismo.

Y los estimulantes con cafeína, como el café y los refrescos de cola, en combinación con algunos medicamentos (por ejemplo, las

A pesar de la abundancia de vitamina C, no siempre es saludable el pomelo: sus sustancias amargas pueden tener efectos negativos sobre medicamentos si se los ingiere al mismo tiempo.

Foto: Christin Klose/dpa.

Credit: Christin Klose/dpa

¿Por qué son tan saludables los anacardos?

Grasas de alta calidad, muchas proteínas, minerales y vitaminas: los anacardos tienen un gran potencial en lo que a nutrientes se refiere

Foto: Mascha Brichta/dpa.

Credit: Mascha Brichta/dpa

Los anacardos (castañas de cajú) son valiosos proveedores de nutrientes para nuestro cuerpo. Los expertos explican qué contienen exactamente y por qué eso nos hace tan bien:

- Grasas: los anacardos consisten en un 42 por ciento de grasas de alta calidad, que tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y el nivel de lípidos en sangre. Contienen menos grasa que otros frutos secos y, por lo tanto, tienen

menos calorías que, por ejemplo, las nueces.

- Triptófano: también nuestro ánimo se puede beneficiar de los anacardos. Contienen el aminoácido triptófano, que el cuerpo necesita para producir serotonina, la hormona de la felicidad.

- Vitaminas y minerales: los anacardos aportan vitamina A, B y E, que entre otras cosas son importantes para una piel y unos ojos saludables.

Y también los minerales magnesio, calcio y hierro, que son necesarios para el funcionamiento del sistema nervioso y los músculos, pero también ayudan a tener huesos y dientes fuertes.

Por cierto: botánicamente, los anacardos en realidad no son frutos secos, sino semillas. De todas maneras, los alérgicos a las nueces deberían tener cuidado, aconsejan los expertos, porque posiblemente también reaccionen a ellos.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Por Jessica Kliem (dpa)

se retira del puesto de directora ejecutiva de la Liga Hispana Mari Jo Turner

Por: Nancy Núñez

Aún recuerdo la primera reunión con Mari Jo en la oficina de la Liga Hispana que se encontraba dentro del edificio de la Cruz Roja Americana. Mari Jo recién había tomado el cargo de directora de la organización. Por la misma época, las primeras ediciones de Mía recién salían a la luz en Carolina del Norte.

Hace un par de meses Mari Jo anunció su retiro

Mía tuvo la oportunidad de conversar con ella y esto fue lo que nos contó sobre su decisión y su recorrido de más de una década con la Liga Hispana.

¿Cuándo empezaste a trabajar para la Liga Hispana y por qué estabas interesada en trabajar para esta organización?

Ha sido un honor y un privilegio servir como directora ejecutiva de La Liga Hispana desde enero de 2012. Creo en nuestra misión de mejorar la calidad de vida de los hispanos y latinos a través de la inclusión comunitaria, la educación, la salud y el entendimiento multicultural. Esto me ha permitido profundizar mi pasión para apoyar a la comunidad hispana y latina que ha estado creciendo en el Piedmont Triad y en todo Carolina del Norte desde principios de la década de los años noventa. Me he convertido en un líder altamente motivado, quien se conecta y colabora con individuos y organizaciones que inspiran un cambio para que mejore la calidad de vida para todos.

¿Cuál fue el reto más grande que enfrentaste cuando empezaste tu jornada con la Liga Hispana?

Uno de los retos más grandes que experimenté cuando empecé mi jornada con la Liga Hispana fue que no era hispana y no dominaba el español. Pero fui capaz de usar eso como una ventaja y enseñar que la Liga Hispana no era solo para la comunidad hispana. Con mi presencia y liderazgo fui capaz de enseñar a todos que, a pesar de tu herencia étnica o tu lenguaje, podías ser integrante de la organización, voluntario, servir en un comité o en la junta directive y participar en nuestros eventos. De hecho, una de las esperanzas que he tenido por muchos años es que, cuando acudes a uno de nuestros eventos, te sentarás o te pararás junto a alguien muy diferente de ti y empezarás una conversación. Esta es una manera de romper ideas arraigadas y darte cuenta de que tienes mucho más en común de lo que pensabas ¡y a lo mejor haces un nuevo amigo!

¿Cuáles han sido tus más grandes

satisfacciones o logros como directora de la Liga Hispana? ¿Estás satisfecha con lo que has logrado hasta la fecha?

Me siento muy honrada de haber tenido la oportunidad de liderar la Liga Hispana y de trabajar con nuestra comunidad, tocar muchas vidas, y alcanzar tantos objetivos. Durante mi periodo hubo varios logros. Con el apoyo de la junta directiva y el personal, incrementamos a cincuenta el número de becas entregadas anualmente, con un total acumulado de 600 becas entregadas valuadas combinadamente en 1.5 millones de dólares desde el año 2000. Celebramos nuestro trigésimo aniversario en el año 2022 con varias actividades, incluyendo la primera Exhibición Hispana del Arte y la edición treinta de Fiesta.

He ayudado a diversificar los fondos y programas de la organización para incrementar nuestra visibilidad incluyendo la popular Serie de Conciertos de Sonidos Coloridos. Además, ayudamos a recolectar cerca de $140,000 en fondos para ayudar a las familias durante la pandemia. Con la ayuda de la junta directiva y líderes comunitarios, hemos creado un nuevo programa de Pequeñas y Medianas Empresas (PyMes) para ayudar a los negocios pequeños y medianos donde el fundador habla español o es hispano.

Hemos recibido múltiples reconocimientos incluyendo el premio ECHO de la Fundación de Winston-Salem, la Iniciativa en Excelencia en Educación para Hispanos de La Casa Blanca, los

premios Diamante para la Educación, Caminos Financieros del Piedmont, entre muchos otros.

Y, por último, pero no por eso menos importante, después de muchos años de buscar, encontramos un edificio permanente para la Liga Hispana en el Nuevo Centro Intergeneracional para las Artes y el Bienestar que abrirá en octubre o noviembre de 2023. Estará localizado al lado del edificio de Servicios a la Gente de la Tercera Edad (Senior Services) y tendrá como inquilinos a 21 agencias comunitarias.

Sin embargo, una de mis satisfacciones más grandes como directora ejecutiva es que he tenido la oportunidad de ser un activista visible para la Liga Hispana y las familias que servimos, y le hemos dejado saber a la comunidad que creemos en nuestro futuro.

¿Cuáles crees que son los riesgos más grandes que la comunidad enfrenta en Carolina del Norte? ¿Cómo la Liga Hispana está mejorando las vidas de estas familias?

Las estadísticas recientemente publicadas del censo de 2022 revelan dos factores convergentes acerca de la población de Estados Unidos: está envejeciendo y, simultáneamente, se está convirtiendo en racial y étnicamente diversa. De acuerdo con un comunicado de prensa de la Oficina del Censo: “Los hispanos (de cualquier raza) son la segunda categoría que más ha crecido y la que más crecimiento porcentual ha tenido. Estas nuevas estadísticas se alínean con las proyecciones más allá de 2030 que consistentemente apuntan a una población racialmente diversa”.

En Carolina del Norte y, específicamente en el condado de Forsyth, los hispanos adultos de entre 55 y 64 años, son el grupo de más rápido crecimiento en nuestra comunidad, seguido del grupo de entre 65 y 84 años. Esto es de acuerdo con un estudio de Forsyth Futures por crecimiento de grupos de edad hispanos entre los años de 2010 y 2020. Si las proyecciones son correctas, para 2050 los hispanos mayores serán el 20% de la comunidad. Nuestras organizaciones y líderes deberían estar preparando ahora la oportunidad de servir a las famillias hispanas y latinas. Sin embargo, todavía creo que los niños son nuestro futuro y que los niños y jóvenes hispanos influirán las condiciones económicas y políticas en el condado de Forsyth y más allá en los años venideros.

Uno de los retos que todavía persisten para la Liga Hispana es continuar con la educación de la comunidad en general acerca de quiénes son los hispanos y latinos que representan a 22 diferentes países y territorios en el Piedmont Triad. Además, creemos que los porcentajes demográficos del censo de 2020 no son correctos y que los adultos representan aproximadamente el 19% de la población hispana y latina y 30%

de los estudiantes (en las escuelas del WinstonSalem y del Condado de Forsyth). Quizás el más importante reto para la Liga Hispana es continuar informando y crear conciencia entre la comunidad en general de nuestros diversos programas y eventos para que todos estén informados de quiénes somos. La Liga Hispana continuará siendo un faro de esperanza al proveer oportunidades a las familias y ayudar a liderar a nuestra comunidad en el futuro.

¿Cuál es el secreto de tu éxito?

El secreto de mi éxito es que ha tenido varias etapas, pero creo que los seguidores son la clave para ayudar a cualquier organización a lograr un cierto grado de éxito. Es especialmente importante creer en tu misión y tener pasión por tu propia organización. La gente puede sentir tu entusiasmo.

Siempre valora a tu personal, la junta directiva y a los voluntarios: cada uno trae diferentes talentos a la organización. Es esencial reconocer a cada uno de ellos como un campeón. Muestra lo mucho que los aprecias: ¡ellos son tu activo más importante!

Ten un plan estratégico por escrito para ayudar a establecer metas y revísalo con tu personal y junta directiva cada tres meses para que sepas qué es lo que se está logrando.

La comunicación es la clave; compartan sus historias y divulguen sus logros; aprendan a tener conversaciones difíciles; admitan que no tienen la respuesta o que se han equivocado y, muy importante, manténgase optimistas, confiados y vean lo positivo en cada situación.

Y, por último, somos un equipo; juntos, nuestro conocimiento colectivo y trabajo duro nos ayudó a

llegar al siguiente nivel del éxito. ¡Reconozcan los logros de cada uno!

¿Por qué y cuándo decidiste dejar la Liga Hispana?

Después de 11 años como directora ejecutiva de la Liga Hispana, decidí retirarme de forma definitiva el 30 de abril. Ha sido un privilegio servir y hacer avanzar nuestra misión para mejorar la calidad de vida de la comunidad hispana y latina. Mientras acabamos de celebrar nuestro treinta aniversario, creo que es la oportunidad óptima para traer a alguien nuevo que nos conduzca con ideas frescas, energía, y una visión del futuro para la Liga Hispana. Voy a extrañar trabajar con nuestros generosos patrocinadores y socios, mi extraordinaria junta directiva, nuestros dedicados voluntarios y, por supuesto, el fantástico personal de la Liga Hispana.

¿Cómo ves el futuro de la Liga Hispana, Mari Jo?

Creo que la Liga Hispana tiene un brillante futuro

por delante, especialmente al mudarnos a nuestra locación permanente en el Centro Intergeneracional de las Artes y el Bienestar. Tenemos un personal magnífico y una fantástica junta directiva que seguirá trabajando en nuestro plan estratégico que nos mantendrá en el camino del éxito. La visión de nuestros programas y eventos serán amplificadas bajo el liderazgo del futuro director ejecutivo. Mi esperanza es que, juntos, se enfocarán en una visión que no será solo de la comunidad hispana y latina, pero será incluyente con la comunidad en general para que puedan participar en esta jornada juntos.

Ahora que te retiras de la Liga Hispana ¿cuál es tu plan?

Seguiré siendo un activista de las familias hispanas y latinas como lo he sido en los últimos 30 años y siempre tendré un “corazón hispano”. Quiero pasar más tiempo con mi esposo, Wayne, y nuestra familia, y viajar. Espero poder verlos a todos en Spanish Nite Gala el 15 de abril para celebrar los años que pasamos juntos y presentar al próximo director de la Liga Hispana.

SIGNOS

ARIES (21 MARZO - 20 ABRIL)

Las cosas en el trabajo pueden complicarse a partir de ahora si tiendes a adoptar actitudes que son más propias de los demás, especialmente si se trata de la comunicación con tus jefes. Mantén tus propios criterios.

TAURO (21 ABRIL - 20 MAYO)

Tanto en asuntos sentimentales como laborales serás tú el que tengas que dar el primer paso para conseguir establecer una cadena de movimientos. Es el momento de tomar la iniciativa. No temas, tienes lo necesario para lograrlo.

GÉMINIS (21 MAYO-21 JUNIO)

Actúa con franqueza con tu propia persona y con los demás: las cosas en el trabajo no van por el camino que debieran. No te importe comentar lo que piensas en tu entorno porque, si lo haces en buena forma, irá incluso en tu beneficio.

CÁNCER (22 JUNIO-22 JULIO)

Empiezas la semana con buenas perspectivas laborales; sin embargo, estás en un momento difícil en el plano personal y tendrás que reflexionar sobre los últimos acontecimientos en tus contactos personales.

LEO (23 JULIO-22 AGOSTO)

Los cambios dentro de la casa, sobre todo si requieren cambios de decoración e invertir dinero te van a poner especialmente nervioso y pueden llegar discusiones con la pareja que no serán nada productivas.

VIRGO (23 AGOSTO-21 SEPTIEMBRE)

Pones demasiada pasión en los asuntos que más te interesan, sobre todo los económicos, y ello te va a producir grandes beneficios materiales. Pero, por favor, no te olvides de los temas sentimentales, puedes perder cuando menos te lo esperas.

LIBRA (22 SEPTIEMBRE-22 OCTUBRE)

Buenos augurios astrológicos para cuestiones económicas y laborales. Si no estás trabajando será un momento adecuado para conseguirlo. Ante nuevas exigencias, deberás buscar tus puntos fuertes para superarlas sin problema.

ESCORPIÓN (23 OCTUBRE-21 NOVIEMBRE)

Nuevos aires llegarán en breve a tu vida con la nueva temporada, tal vez necesites iniciar actividades más placenteras al aire libre y te saldrán oportunidades de practicar deportes o actividades en grupo.

SAGITARIO (22 NOVIEMBRE-22 DICIEMBRE)

Los asuntos espirituales e incluso religiosos pueden adquirir progresivamente importancia en tu vida, préstale atención, porque puede que no llegue por tu lado, sino por el de tu pareja o familia.

CAPRICORNIO (23 DICIEMBRE-21 ENERO)

Surgirán muchas posibilidades de viajes que te apetecerá hacer solo, es decir sin pareja, y tendrás que cruzar fronteras que no habías previsto. Puede que no haya marcha atrás, así es que tendrás mucho en qué pensar.

ACUARIO (22 ENERO-21 FEBRERO)

Los fines de semana te ha dejado algo tocado emocionalmente, y te vendrá muy bien sumergirte en el trabajo para olvidar ciertas actitudes de algunas personas que creías tus amigos. Dedícale tiempo a tu familia.

PISCIS (22 FEBRERO-20 MARZO)

Si en el terreno afectivo las cosas no marchan como tú preveías, tal vez debas replantearte la estrategia inicial. Si no te sientes con la sartén con el mango, pon tus propias condiciones para reconducir la situación, y a ver qué pasa.

Por Ignacio Teodoro.